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關(guān)鍵詞:泌尿系統(tǒng)結(jié)石;飲食危險因素;護理干預(yù)
泌尿系統(tǒng)結(jié)石也稱尿結(jié)石,是泌尿外科的常見病之一[1]。泌尿系統(tǒng)結(jié)石的發(fā)病率在各類疾病中居于前列,中國目前泌尿系統(tǒng)結(jié)石發(fā)病率為1%~5%,年新發(fā)病率約為0.15%~0.2%,其中25%的患者需要住院治療,嚴(yán)重影響了患者的生活質(zhì)量[2]。學(xué)者研究[3-4]表明,泌尿系統(tǒng)結(jié)石與飲食習(xí)慣有著很大關(guān)系,但目前尚未明確。本次研究調(diào)查泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者的飲食危險因素,提出相應(yīng)的護理對策,現(xiàn)報道如下。
1資料與方法
1.1一般資料
選取本院2013年1月—2014年6月接診的300例泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者作為作為觀察組;另選在本院體檢的300例健康志愿者作為對照組。觀察組納入標(biāo)準(zhǔn):所有患者知情并同意本次調(diào)查,且至少符合以下三個條件之一:①經(jīng)手術(shù)取出結(jié)石者或經(jīng)體外碎石從尿道排出結(jié)石者;②B超提示有結(jié)石者;③X射線檢查有結(jié)石影像者。觀察組排除標(biāo)準(zhǔn):有嚴(yán)重的心腦血管疾病、慢性胃腸道疾病、腎衰、尿路感染、尿路畸形以及甲狀腺功能亢進等疾病的患者。對照組納入標(biāo)準(zhǔn):知情并同意本次調(diào)查。對照組排除標(biāo)準(zhǔn):有嚴(yán)重心腦血管疾病以及慢性泌尿系統(tǒng)疾病史者。2組患者的年齡、性別、職業(yè)以及民族等一般資料無明顯差異(P>0.05),具有可比性。
1.2方法
按照11配比病例對照研究方法,統(tǒng)一對觀察組和對照組進行問卷調(diào)查,并采用面對面詢問并填寫的方式進行。為了保護受調(diào)查者的信息安全以及防止亂填現(xiàn)象,采用匿名的方式進行調(diào)查,并盡量避開就餐時間。調(diào)查問卷內(nèi)容分為一般資料和飲食情況兩部分,共計10項,一般資料包括年齡、性別、職業(yè)、民族4項內(nèi)容,飲食情況包括日均食鹽量、日均脂肪攝入量、日均蛋白質(zhì)攝入量、日均飲水量以及是否有吸煙史、是否有飲酒史6項內(nèi)容。調(diào)查問卷完成后,根據(jù)調(diào)查對象所選的答案統(tǒng)計每一項內(nèi)容的比例。調(diào)查人員具有泌尿系統(tǒng)結(jié)石相關(guān)臨床經(jīng)驗,且均經(jīng)過專門統(tǒng)一的培訓(xùn),了解掌握調(diào)查的方式、目的以及每一個項目的含義和標(biāo)準(zhǔn),考查合格后正式參加調(diào)查。調(diào)查人員在調(diào)查過程中以合理的方式向調(diào)查對象強調(diào)信息真實的重要性,請求其認(rèn)真填寫。最后,對調(diào)查問卷進行整理篩選,數(shù)據(jù)不符實際以及有不合格的填項的調(diào)查表予以排除,重新調(diào)查。
2結(jié)果
2.12組鹽、脂肪以及蛋白質(zhì)食用情況比較
觀察組鹽、脂肪以及蛋白質(zhì)的日均攝入量均明顯高于對照組,2組比較差異具有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05)。
2.22組對象飲水情況的分析
觀察組日均飲水量<500mL少于對照組,而日均飲水量為500~2000mL、2000~4000mL以及>4000mL均顯著高于對照組,2組比較差異具有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05)。
2.32組患者吸煙和飲酒情況的分析
2組有吸煙史的比例沒有明顯差異,差異比較無統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05);觀察組有飲酒史的比例明顯高于對照組,2組差異比較具有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05)。
3討論
高鹽飲食、高脂飲食以及高蛋白飲食是泌尿系統(tǒng)結(jié)石的主要危險因素之一,主要表現(xiàn)為食入過多鹽、脂肪以及蛋白質(zhì)可以短暫增加內(nèi)源性酸性產(chǎn)物及其在尿中的排泄量,同時增加尿鈣、草酸鹽以及尿酸的排泄,進而增加了尿結(jié)石形成的概率[7-8]。本研究中發(fā)現(xiàn),300例泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者的日均食鹽量、日均脂肪攝入量以及日均蛋白質(zhì)攝入量明顯高于300例健康志愿者的日均鹽、脂肪以及蛋白質(zhì)的攝入量。學(xué)者研究[9-10]表明,飲水量少也是泌尿系統(tǒng)結(jié)石的危險因素之一,具體表現(xiàn)為人體飲水量少會導(dǎo)致尿量也隨之減少,使得草酸鈣、磷酸鎂鐵以及尿酸鹽等晶體物質(zhì)沉積的可能性增大,進而增加了尿結(jié)石發(fā)生的可能性。本研究中也發(fā)現(xiàn),300例泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者的日均飲水量明顯少于300例健康志愿者的日均飲水量。本研究中還發(fā)現(xiàn),300例泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者中有飲酒史的比例為56.33%,明顯高于300例健康志愿者中有飲酒史的比例(40.33%)。飲酒可增加尿中尿酸的排泄,并使尿量減少(雖然啤酒可一時利尿,但隨后會導(dǎo)致機體短時間內(nèi)缺水),進而增加了尿結(jié)石發(fā)生的概率[11]。針對以上泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者的飲食危險因素,可以采取以下護理干預(yù)措施:①控制鹽、脂肪以及蛋白質(zhì)的攝入量:調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),制定合理的飲食計劃。多食牛奶以及富含維生素B6以及富含纖維素的食物與水果,但富含草酸的纖維素食物除外[12];少食或不食菠菜、巧克力、芒果、草莓、堅果、魚蝦以及動物內(nèi)臟等;并控制食鹽的日均攝入量,建議每天不超過5g[13-14]。②多喝水:每日飲水量保持在2.5~3.0L以上;同時合理分配飲水時間,餐后3h、睡前適當(dāng)飲水300~400mL,活動量較大時適當(dāng)增加飲水量;避免飲用蘋果汁和葡萄汁,咖啡、檸檬汁等盡量少喝[15]。③戒酒:不喝或者盡量少喝酒,多運動,保持良好的生活習(xí)慣。④泌尿系統(tǒng)相關(guān)知識的學(xué)習(xí):加強泌尿系統(tǒng)結(jié)石相關(guān)知識的學(xué)習(xí),充分掌握泌尿系統(tǒng)結(jié)石的預(yù)防措施和保護措施。
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作者:肖翠蓉1 李芳2 單位:1.湖北省武漢市第十一醫(yī)院泌尿外科 2.湖北省武漢市江漢區(qū)漢興社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心