漢語(yǔ)言文學(xué)對(duì)傳統(tǒng)茶文化作用
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漢語(yǔ)歷經(jīng)了中華上下五千年的發(fā)展史，同時(shí)也承載著我國(guó)傳統(tǒng)民族文化和精神。隨著全球文化的不斷發(fā)展，中西方文化交流沖突愈演愈烈。因此要加大力度傳播弘揚(yáng)我國(guó)語(yǔ)言文化知識(shí)，傳承中華傳統(tǒng)文化和民族精神。茶文化在我國(guó)傳統(tǒng)文化中具有一定的代表性，歷經(jīng)幾千年的滄桑和洗禮后依舊保留著自身的內(nèi)涵和魅力，而漢語(yǔ)言文學(xué)的發(fā)展也促進(jìn)了傳統(tǒng)茶文化的傳播。我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，對(duì)提升人們的生活水平起到了積極作用，同樣人們對(duì)中華民族傳統(tǒng)文化也越來(lái)越感興趣，而傳統(tǒng)茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，它作為一種特色的文化代表形式，備受廣大人民的喜愛(ài)和關(guān)注。而將傳統(tǒng)茶文化和漢語(yǔ)言文學(xué)相融合，不僅有利于傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化，還為傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的社會(huì)基礎(chǔ)。
一、對(duì)傳統(tǒng)漢文化和茶文化含義的分析
1傳統(tǒng)漢文化的含義
傳統(tǒng)漢文化是指中華民族傳統(tǒng)文化，具有歷史悠久和博大精深的特點(diǎn)，記載著中華民族的發(fā)展歷程，蘊(yùn)含著中華民族的文化精神，代表著中華民族獨(dú)特的文化類型。我國(guó)傳統(tǒng)漢文化是在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期各種學(xué)術(shù)流派的自由爭(zhēng)論、互相辯駁的思想文化基礎(chǔ)上生成的，而這種“百家爭(zhēng)鳴”的思想文化推進(jìn)了我國(guó)漢文化的整體發(fā)展，其中對(duì)我國(guó)漢文化影響最深的就是以儒家思想為代表的傳統(tǒng)文化[1]。我國(guó)漢文化的發(fā)展是對(duì)優(yōu)秀文學(xué)作品和歷史典籍沉淀與積累的過(guò)程，具有悠久的歷史，并且為后人研究漢文化的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。漢文化的發(fā)展包括多個(gè)層面，比如政治、經(jīng)濟(jì)、文化、藝術(shù)等，對(duì)我國(guó)民族文化的發(fā)展起到了重要的推進(jìn)作用。同時(shí)，中華民族兒女必須具備的基礎(chǔ)文化素養(yǎng)也通過(guò)傳統(tǒng)漢文化充分體現(xiàn)出來(lái)，推進(jìn)了我國(guó)文化的繁榮和復(fù)興。
2傳統(tǒng)茶文化的含義
在我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化中，茶文化占據(jù)重要的地位，它代表了中國(guó)特色文化。茶文化包括很多內(nèi)容，比如品茶、鑒茶、茶具文化、茶書法以及茶典故等。我國(guó)傳統(tǒng)茶文化已經(jīng)有四千多年的發(fā)展歷史，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展的今天，依然有許多人保持著飲茶的習(xí)俗。我國(guó)的茶葉種類有很多，包括紅茶、綠茶、黃茶、烏龍以及白茶等。傳統(tǒng)茶文化將我國(guó)歷史悠久的禮儀文化和漢文化精神充分地體現(xiàn)出來(lái)，因此后人需要對(duì)茶文化的歷史和發(fā)展進(jìn)行深入的研究。
二、漢語(yǔ)言文學(xué)和傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展歷程
1漢語(yǔ)言文學(xué)的發(fā)展歷程
漢語(yǔ)是世界上使用人數(shù)最多的語(yǔ)言，代表了中華傳統(tǒng)文化。漢語(yǔ)是我國(guó)通用的語(yǔ)言，我國(guó)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)設(shè)立于一百多年前。在五四運(yùn)動(dòng)之前，設(shè)立漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的目的就是培養(yǎng)優(yōu)秀人才并輸送給政府機(jī)構(gòu)。漢語(yǔ)教學(xué)是培育漢語(yǔ)言文學(xué)方面優(yōu)秀人才的重要途徑，漢語(yǔ)言文學(xué)經(jīng)歷了不斷的變革才發(fā)展到今天，而這些變革對(duì)社會(huì)的發(fā)展有著一定的影響。我國(guó)的漢語(yǔ)言文學(xué)隨著歷史發(fā)展和文化變革，從意識(shí)形態(tài)到基本特征都發(fā)生了改變，并且形成了穩(wěn)定的形態(tài)和特征。直到今天，在各大高校的教育和教學(xué)中，漢語(yǔ)言文學(xué)已經(jīng)普遍化，漢語(yǔ)言文學(xué)中的優(yōu)秀作品也備受大眾關(guān)注。也就是說(shuō)，我國(guó)的漢語(yǔ)言文學(xué)在歷史的不斷洗禮下依舊散發(fā)著獨(dú)特的光芒。
2傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展歷程
中華五千年文化博大精深，中國(guó)茶文化也源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化中，“飲茶”是重要的文化之一，“茶”作為我國(guó)傳統(tǒng)飲品之一，早在神農(nóng)時(shí)期就有了茶文化，唐宋時(shí)期最為繁榮昌盛。同時(shí)，我國(guó)的傳統(tǒng)茶文化與傳統(tǒng)漢文化相互融合，經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)展，最終形成了具有獨(dú)特風(fēng)格的文化。茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化形式中重要的組成部分，極具代表性和典型性，在我國(guó)博大精深的傳統(tǒng)文化中具有獨(dú)特的文化價(jià)值。中國(guó)茶道精神是我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一，得到了歷代文人名士的極力推崇。經(jīng)過(guò)對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化典籍的研究發(fā)現(xiàn)，明朝周履靖的《茶德頌》、宋代吳淑的《茶賦》中都將飲茶的趣味和茶文化的典故生動(dòng)地描述出來(lái)，并且歌頌了“茶道”的精神價(jià)值，同時(shí)也將對(duì)茶文化的贊美之情充分體現(xiàn)出來(lái)。茶文化是在歷史的發(fā)展歷程中經(jīng)過(guò)不斷沉淀和積累而形成的精神文化，兼具歷史性與時(shí)代性，也越來(lái)越受人們關(guān)注，吸引了很多人對(duì)其進(jìn)行學(xué)習(xí)和了解。茶文化經(jīng)過(guò)數(shù)千年的發(fā)展，其中蘊(yùn)含了很多文化內(nèi)容，不管是鑒別茶葉種類，還是飲茶的工序，都極具獨(dú)特的文化價(jià)值，其中還包括與“茶”有關(guān)的詩(shī)歌和茶道禮儀。
三、賞析漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化有關(guān)的內(nèi)容
1古代詠茶的詩(shī)詞
在我國(guó)悠久歷史中，有很多名人寫了和茶有關(guān)的詩(shī)文，與茶相關(guān)的詩(shī)書典籍亦不計(jì)其數(shù)。宋朝時(shí)，很多喜歡飲茶的詩(shī)人聚在一起品茶，借茶文化將自己的情感表達(dá)出來(lái)，比如北宋詞人黃庭堅(jiān)在《品令·茶詞》中寫道：“恰如燈下，故人萬(wàn)里，歸來(lái)對(duì)影。”[2]詞句表達(dá)了詞人自己對(duì)著孤燈飲茶，飲完茶以后的情緒就好比故人從萬(wàn)里之外趕來(lái)相逢。這種奇妙的感覺(jué)也只有茶文化才可以體現(xiàn)出來(lái)，而且也只有飲茶的人才能深刻體會(huì)這其中的滋味。由此可見(jiàn)，漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化有著密切的關(guān)系。另外，漢語(yǔ)言文學(xué)作品中有很多都充分表達(dá)了作者對(duì)茶文化的贊美之情。北宋書法家米芾的文學(xué)作品《滿庭芳·詠茶》中也有對(duì)沏茶工序形成的優(yōu)美畫卷的刻畫和描寫：“窗外爐煙自動(dòng)，開(kāi)瓶試、一品香泉。輕濤起，香生玉乳，雪濺紫甌圓。”詩(shī)詞通過(guò)細(xì)膩的描繪將煮茶的工序、火候以及所用的泉水都傳神地再現(xiàn)眼前，這首詠茶詞將茶道的文化內(nèi)涵極具清韻地表達(dá)出來(lái)。我國(guó)古代還有很多詠茶詞，其意境和內(nèi)容都極為細(xì)致和傳神，而傳統(tǒng)茶文化的傳播與漢語(yǔ)言文化作品有直接的關(guān)系，漢語(yǔ)言文學(xué)作品對(duì)茶文化的傳播起到了重要的促進(jìn)作用。
2近現(xiàn)代詠茶的作品
在近現(xiàn)代時(shí)期，我國(guó)著名藝術(shù)家老舍就有一篇關(guān)于茶的優(yōu)秀作品《茶館》，這篇文學(xué)作品篇幅不長(zhǎng)，卻將我國(guó)三個(gè)歷史時(shí)期的社會(huì)變遷情況充分體現(xiàn)了出來(lái)。茶館是時(shí)代變革的“見(jiàn)證人”，在這部文學(xué)作品中，也宣傳了我國(guó)傳統(tǒng)的娛樂(lè)休閑活動(dòng)。受這部作品的影響，很多人都對(duì)茶館的氛圍產(chǎn)生了濃厚的興趣。還有一位著名作家也寫了與茶相關(guān)的散文集，即林清玄的《非常茶非常道》，這部作品寫了關(guān)于茶的禪茶文化，全書共分四輯，“茶能生善”“人間奇香”“飲茶洗心”和“入清涼地”。作品通過(guò)清雅的文字，淺顯的表達(dá)，古典的意境，佛禪的睿智，蘊(yùn)含豐富的哲理。這本書描寫的內(nèi)容以禪茶文化為主。作者從身邊人人都能感受的事例開(kāi)始講述，談人生的至善至美，充滿禪境的喜悅；作品深入淺出，頗能明心見(jiàn)性；字字珠璣，蘊(yùn)含著大勇大智。
四、漢語(yǔ)言文學(xué)與傳統(tǒng)文化的聯(lián)系
1漢語(yǔ)言文學(xué)與傳統(tǒng)文化的關(guān)聯(lián)
漢語(yǔ)言文學(xué)發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)有不計(jì)其數(shù)的漢語(yǔ)言文學(xué)作品。漢語(yǔ)言文學(xué)涉及很多方面，與傳統(tǒng)文化有著內(nèi)在的關(guān)聯(lián)。時(shí)至今日，古代優(yōu)秀的文學(xué)作品還作為漢語(yǔ)言文學(xué)的代表被呈現(xiàn)在人們面前，受到人們的喜歡。也就是說(shuō)，傳統(tǒng)文化的廣泛傳播和弘揚(yáng)離不開(kāi)漢語(yǔ)言文學(xué)作品的大力推廣。在漢語(yǔ)言文學(xué)作品中，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗、傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)禮儀文化、傳統(tǒng)思想觀念都有大量的記載。
2漢語(yǔ)言文學(xué)發(fā)揮的作用
漢語(yǔ)言文學(xué)涉及的內(nèi)容很多，其中就包括文學(xué)史和語(yǔ)言學(xué)。受漢語(yǔ)言文學(xué)風(fēng)格、流派的影響，不同的社會(huì)階段，文學(xué)作品中融合了很多不一樣的思想觀念，對(duì)引領(lǐng)全民思想具有重要的價(jià)值。漢語(yǔ)言文學(xué)作品與社會(huì)生活息息相關(guān)，反映了不同階段的社會(huì)現(xiàn)象。這些文學(xué)作品用不一樣的手法將時(shí)代存在的問(wèn)題一一揭露出來(lái)，對(duì)社會(huì)的發(fā)展起到了推動(dòng)作用。漢語(yǔ)言文學(xué)大都是用藝術(shù)性語(yǔ)言書寫的，在語(yǔ)言表達(dá)方面具有很強(qiáng)的藝術(shù)感染力，因此在一定時(shí)期內(nèi)會(huì)起到陶冶情操的作用。漢語(yǔ)言文學(xué)作品具有極強(qiáng)的傳播效果，通過(guò)不同的傳播媒介對(duì)漢語(yǔ)言文學(xué)作品及與其相關(guān)的文學(xué)評(píng)論內(nèi)容進(jìn)行傳播，涉及各個(gè)方面，因此對(duì)于思想觀念、藝術(shù)形式、傳統(tǒng)文化以及文學(xué)概念等的發(fā)展而言，漢語(yǔ)言文學(xué)的傳播具有關(guān)鍵性的作用[3]。
3漢語(yǔ)言文學(xué)對(duì)傳統(tǒng)茶文化傳播的作用
在中華傳統(tǒng)文化中，茶文化是極具代表性的文化形式，其歷經(jīng)數(shù)千年的發(fā)展，已經(jīng)形成自己獨(dú)特的形式。茶文化是物質(zhì)文化與精神文化的巧妙結(jié)合，其蘊(yùn)含的文化價(jià)值得到了人們的推崇和關(guān)注。在古代，茶就是文人墨客作詩(shī)作詞的調(diào)節(jié)器，歷朝著名文人都創(chuàng)作了很多與茶有關(guān)的詩(shī)詞歌賦。茶文化中的“茶”作為中國(guó)飲食文化的重要代表元素，具有清熱解毒的功效，得到了人們的廣泛認(rèn)可和推崇。不僅我國(guó)在傳播茶文化并將其發(fā)揚(yáng)光大，其他國(guó)家也在極力推崇茶文化，比如日本和韓國(guó)，都在積極發(fā)展茶文化。而我們要想對(duì)傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行深入學(xué)習(xí)，就要了解它的來(lái)源和發(fā)展歷程，這樣才能領(lǐng)悟茶文化的內(nèi)涵。現(xiàn)如今，大多數(shù)人已經(jīng)熟知了中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化，從小學(xué)開(kāi)始就能通過(guò)對(duì)古詩(shī)文的學(xué)習(xí)了解茶的相關(guān)知識(shí)，其中一些著名的漢語(yǔ)言文學(xué)作品中都有借茶敘理。通過(guò)對(duì)漢語(yǔ)言文學(xué)作品的學(xué)習(xí)，人們會(huì)對(duì)茶葉的不同種類有所了解，并漸漸地體會(huì)到品茶是一件非常有意義的事情。在歷史發(fā)展中，每個(gè)時(shí)期對(duì)茶文化的語(yǔ)言表達(dá)習(xí)慣都有不同，因此茶文化就有了不同的表達(dá)方式。漢語(yǔ)言文字追求言辭有典據(jù)，高雅而不淺俗，于是“斗茶”“選茗”等詞匯在茶文化中誕生，為了使?jié)h語(yǔ)言文字能夠通俗易懂地將茶文化表達(dá)出來(lái)，“泡茶”“倒茶”等語(yǔ)言表達(dá)慢慢地在茶文化中廣為沿用[4]。而茶文化之所以發(fā)生變化，與漢語(yǔ)言文學(xué)有著不可分割的關(guān)系。這種變化充分地將漢語(yǔ)言文學(xué)的傳播作用體現(xiàn)了出來(lái)。在我國(guó)的日常生活中，與茶有關(guān)的詞匯得到了人們的普遍認(rèn)可和使用，并且傳播范圍越來(lái)越廣。漢語(yǔ)言文學(xué)在傳統(tǒng)茶文化的傳播過(guò)程中起到了重要的推進(jìn)作用。傳統(tǒng)茶文化之所以能得到廣泛的傳播，是因?yàn)樵跐h語(yǔ)言文學(xué)作品中有很多與茶文化有關(guān)的經(jīng)典書籍，推進(jìn)了茶文化的發(fā)展，使其成為人們認(rèn)可的飲食文化之一。由此可見(jiàn)，漢語(yǔ)言文學(xué)作品的宣揚(yáng)，對(duì)傳統(tǒng)茶文化的傳承和發(fā)展起到了重要的作用，使其在經(jīng)過(guò)歷史滄桑的洗禮之后依舊能存在于中國(guó)民族文化史中，并散發(fā)著獨(dú)特的魅力。
五、傳統(tǒng)茶文化對(duì)當(dāng)代漢語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的影響
1茶文化豐富了漢語(yǔ)詞匯的內(nèi)涵
我國(guó)傳統(tǒng)茶文化歷史悠久，蘊(yùn)含豐富的文化內(nèi)涵，具有多樣性的特點(diǎn)。中國(guó)既是茶的起源地，也是茶的傳播地。中國(guó)人民自古以來(lái)對(duì)茶都非常了解，早在古代，帝王將相、文人墨客就對(duì)茶情有獨(dú)鐘，由此可以看出，人們對(duì)茶的喜愛(ài)由來(lái)已久[5]。我國(guó)的茶葉有很多種類，其口感豐富，頗受歡迎，不管是文職官吏還是武官將領(lǐng)都對(duì)茶情有獨(dú)鐘，在茶文化中也存在“以茶代酒”“以茶會(huì)友”的詞匯。這些詞匯都是茶文化慢慢發(fā)展的產(chǎn)物，是其精神文化和物質(zhì)文化的代表。“茶道精神”就是茶文化中的特有詞匯，也正是這些詞匯進(jìn)一步豐富了人們的精神面貌，為中國(guó)漢語(yǔ)言文化的傳播奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，對(duì)漢語(yǔ)言文學(xué)的發(fā)展起到了重要的推動(dòng)作用。
2傳統(tǒng)茶文化的衰敗與復(fù)興
“人生恰似茶中味，苦澀香甘品自明”，這句話將“茶”的形象生動(dòng)貼切地表達(dá)了出來(lái)。事物的發(fā)展受到諸多因素的影響會(huì)形成局限性，有好的一面，也有壞的一面。在歷史發(fā)展的長(zhǎng)河中，也會(huì)出現(xiàn)文化的衰敗現(xiàn)象，但衰敗的原因各不相同。隨著社會(huì)的發(fā)展，茶文化的風(fēng)俗習(xí)慣發(fā)生了改變，傳統(tǒng)的制茶手藝已經(jīng)不能滿足大眾消費(fèi)的需求。傳統(tǒng)細(xì)膩的品茶、戲茶等形式在快節(jié)奏的信息時(shí)代逐漸被淡忘，茶文化在歷史舞臺(tái)中的地位慢慢下降。比如，現(xiàn)階段頗受青少年喜歡的“奶茶”，已經(jīng)失去了茶原本的文化內(nèi)涵。但是，在新時(shí)代下，我國(guó)傳統(tǒng)茶文化會(huì)被越來(lái)越多的人傳承弘揚(yáng)，繼而將其獨(dú)特的文化魅力呈現(xiàn)出來(lái)。
3茶文化對(duì)弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化的價(jià)值
中華民族歷經(jīng)上下五千年歷史，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，包含著豐富的哲學(xué)思想、道德情操、價(jià)值觀念、審美品格、藝術(shù)情趣、辯證思維和科學(xué)智慧，是中華民族的寶貴精神礦藏[6]。茶文化將“儒、釋、道”思想精髓融入其中，涵蓋民俗、茶道以及茶藝等多方面，充分將中華兒女追求的精神呈現(xiàn)了出來(lái)。同時(shí)，中國(guó)漢語(yǔ)言文學(xué)具有自身獨(dú)特的風(fēng)格，它歷經(jīng)數(shù)千年的滄桑洗禮，已經(jīng)發(fā)展成為中華民族的思想精髓，對(duì)傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化有著積極的作用。隨著新時(shí)代科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，各國(guó)文化沖突日益明顯。茶文化在這樣的背景下，既面臨著挑戰(zhàn)，又把握著機(jī)遇。因此，將漢語(yǔ)言文化和傳統(tǒng)茶文化相融合，相輔相成，協(xié)同進(jìn)步，發(fā)揮茶文化的價(jià)值，更好地傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化?？偠灾瑵h語(yǔ)言文學(xué)對(duì)于傳統(tǒng)茶文化的傳播起到了至關(guān)重要的作用。在傳承傳統(tǒng)文化的同時(shí)，也使傳統(tǒng)茶文化得到了廣泛的發(fā)揚(yáng)，并得到越來(lái)越多人的關(guān)注，而茶文化的發(fā)展也豐富了漢語(yǔ)言文化詞匯的內(nèi)涵。也就是說(shuō)，茶文化的發(fā)展和進(jìn)步與漢語(yǔ)言文學(xué)息息相關(guān)。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，漢語(yǔ)言文化得到了快速傳播，同時(shí)也更好地發(fā)揚(yáng)和傳承我國(guó)傳統(tǒng)文化。茶文化作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表，在中華民族偉大復(fù)興進(jìn)程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。
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作者:牛爾榮 單位:甘肅省稅務(wù)干部學(xué)校
