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《食品與藥品》雜志是由山東肉類協(xié)會主辦,科技部屠宰技術(shù)鑒定中心、山東生物藥物研究院、山東省食品工業(yè)協(xié)會、山東省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督所、山東省疾病預(yù)防控制中心及山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)辦的,全國發(fā)行的實(shí)用科技類月刊。曾用刊名:山東食品科技;山東肉類科技。
本刊食品加工、食品衛(wèi)生、貯藏保鮮、營養(yǎng)、政策法規(guī)。
地址:山東省濟(jì)南市高新區(qū)新濼大街989號,郵編:250101。
(一)基本要求來稿要求題材新穎、內(nèi)容真實(shí)、論點(diǎn)明確、層次清楚、數(shù)據(jù)可靠、文句通順。文章一般不超過5000字。投稿請寄1份打印稿,同時(shí)推薦大家通過電子郵件形式投稿。
(二)文題文題要準(zhǔn)確簡明地反映文章內(nèi)容,一般不宜超過20個(gè)字,作者姓名排在文題下。
(三)作者與單位文稿作者署名人數(shù)一般不超過5人,作者單位不超過3個(gè)。第一作者須附簡介,包括工作單位、地址、郵編、年齡、性別、民族、學(xué)歷、職稱、職務(wù);其它作者附作者單位、地址和郵編。
(四)摘要和關(guān)鍵詞所有論文均要求有中文摘要和關(guān)鍵詞,摘要用第三人稱撰寫,分目的、方法、結(jié)果及結(jié)論四部分,完整準(zhǔn)確概括文章的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容,以150字左右為宜,關(guān)鍵詞一般3~6個(gè)。
(五)標(biāo)題層次一級標(biāo)題用“一、二、……”來標(biāo)識,二級標(biāo)題用“(一)、(二)、……”來標(biāo)識,三級標(biāo)題用“1.2.”來標(biāo)識,四級標(biāo)題用“(1)、(2)”來標(biāo)識。一般不宜超過4層。標(biāo)題行和每段正文首行均空二格。各級標(biāo)題末尾均不加標(biāo)點(diǎn)。
(六)計(jì)量單位、數(shù)字、符號文稿必須使用法定的計(jì)量單位符號。
(七)參考文獻(xiàn)
限為作者親自閱讀、公開發(fā)表過的文獻(xiàn),只選主要的列入,采用順序編碼制著錄,按其文中出現(xiàn)的先后順序用阿拉伯?dāng)?shù)字編號,列于文末,并依次將各編號外加方括號置于文中引用處的右上角。書寫格式為:作者.文題.刊名年份;年(期):起始頁.網(wǎng)上參考材料序號.作者.文題網(wǎng)址(至子--欄目).上傳年月。
為保證本刊的權(quán)威性,杜絕任何形式的抄襲稿。稿件文責(zé)由作者自負(fù),編輯部有權(quán)作必要的修改。文稿在3個(gè)月內(nèi)未收到退修或錄用通知,作者可自行處理,另投他刊。未被錄用的稿件一般不退稿,請自留底稿。
蘇木化學(xué)成分的研究
椿皮化學(xué)成分研究
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高效液相色譜法測定茴三硫片的有關(guān)物質(zhì)
玻璃酸鈉注射劑治療膝關(guān)節(jié)炎68例
低糖板栗果脯的制作
23處學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況調(diào)查
保健食品衛(wèi)生狀況不容樂觀
2002年山東省食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測分析
煙臺市福山區(qū)2002年桶裝純凈水衛(wèi)生質(zhì)量分析及監(jiān)督管理
能防治心血管病的食品
滋補(bǔ)佳品--葡萄酒
春季美食鮮
每日一杯葡萄酒
不妨常喝鮮菜汁
維生素也有副作用
資助課題 | 涉及文獻(xiàn) |
山東省自然科學(xué)基金(Y2006B29) | 7 |
河南省教育廳自然科學(xué)基金(200510475015) | 5 |
國家科技重大專項(xiàng)(2009ZX09301-013) | 4 |
博士科研啟動基金(20056106) | 4 |
河南省教育廳自然科學(xué)基金(2004601042) | 4 |
國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201310720013) | 4 |
山西省科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目(20120311006-1) | 4 |
山東省農(nóng)業(yè)良種工程項(xiàng)目(2011LZ01-03) | 4 |
廣東省自然科學(xué)基金(5002841) | 3 |
國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開放基金(2060204) | 3 |
資助項(xiàng)目 | 涉及文獻(xiàn) |
國家自然科學(xué)基金 | 105 |
山東省自然科學(xué)基金 | 78 |
國家科技重大專項(xiàng) | 29 |
山東省中醫(yī)藥科技發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目 | 21 |
國家科技支撐計(jì)劃 | 17 |
山東省科技發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目 | 17 |
廣東省自然科學(xué)基金 | 15 |
國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃 | 13 |
黑龍江省自然科學(xué)基金 | 11 |
山東省優(yōu)秀中青年科學(xué)家科研獎勵(lì)基金 | 10 |