前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告論文主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
關(guān)鍵詞:高師本科生;畢業(yè)論文;教學(xué)質(zhì)量保障體系;構(gòu)建;實(shí)證研究
中圖分類號(hào):G652 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1671-0568(2012)41-0115-04
一、問(wèn)題提出
高等學(xué)校本科畢業(yè)(設(shè)計(jì))論文是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的重要教學(xué)環(huán)節(jié),其質(zhì)量是衡量學(xué)校教學(xué)水平的重要依據(jù)。為適應(yīng)國(guó)家教育部對(duì)高等學(xué)校畢業(yè)(設(shè)計(jì))論文的要求,推進(jìn)畢業(yè)論文教學(xué)改革、堅(jiān)持有中國(guó)特色的社會(huì)主義辦學(xué)方向,全面貫徹黨的教育方針,切實(shí)提高畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)21世紀(jì)國(guó)家經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展需要的,具有創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的高素質(zhì)人才,遵循高師物理與電子信息類人才的培養(yǎng)規(guī)律,遵循科學(xué)研究訓(xùn)練和科學(xué)研究素質(zhì)培養(yǎng)規(guī)律,結(jié)合學(xué)院情況,我們對(duì)畢業(yè)論文教學(xué)思想、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)方法、教學(xué)組織管理和教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)等作研究和實(shí)踐,實(shí)踐探索構(gòu)建高師本科生畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量保障體系。
二、構(gòu)建保障體系的實(shí)踐
1.教學(xué)目標(biāo)
畢業(yè)(設(shè)計(jì))論文在培養(yǎng)大學(xué)生探求真理、強(qiáng)化社會(huì)意識(shí)、進(jìn)行科學(xué)研究基本訓(xùn)練、提高綜合能力與素質(zhì)等方面,具有不可替代的作用,是教育與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的重要體現(xiàn),是培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)。高等學(xué)校應(yīng)當(dāng)進(jìn)行畢業(yè)論文教學(xué)工作,并且要從畢業(yè)論文的教學(xué)思想、教學(xué)模式、教學(xué)方法、教學(xué)組織管理、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面切實(shí)抓緊抓好,保證畢業(yè)論文教學(xué)工作質(zhì)量。
調(diào)研確定了本科生畢業(yè)論文教學(xué)目標(biāo):①培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)研究意識(shí),指導(dǎo)學(xué)生了解科學(xué)研究的一般程序和方法;②讓學(xué)生得到科學(xué)研究的初步訓(xùn)練,體會(huì)科學(xué)研究工作的核心精神――創(chuàng)新,或者勇于面對(duì)科學(xué)研究工作的常見(jiàn)結(jié)局――失??;③培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究的初步能力;④指導(dǎo)學(xué)生獲得有一定價(jià)值的研究結(jié)果。
2.教學(xué)模式
基本模式:(理論課程、實(shí)驗(yàn)課程、教育實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文“一體化”過(guò)程教學(xué)模式)+(指導(dǎo)教師選派、論文選題、論文題目審查、論文開(kāi)題、論文形式審查、論文量化評(píng)價(jià)、論文答辯、論文成績(jī)?cè)u(píng)定的“系統(tǒng)規(guī)范化”教學(xué)質(zhì)量過(guò)程控制模式)。
(1)理論課程、實(shí)驗(yàn)課程、教育實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文“一體化”過(guò)程教學(xué)模式,見(jiàn)圖1。
首先要明確基本理念。
傳統(tǒng)課程理論的視野主要是投向歷史,它建立在人類已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,可稱之為“遺產(chǎn)教育”。正如楊振寧先生指出:“國(guó)內(nèi)培養(yǎng)知識(shí)繼承性人才,而國(guó)外培養(yǎng)知識(shí)創(chuàng)造性人才。”在這樣的思想觀念下,大學(xué)課程體系中的理論課程、實(shí)驗(yàn)課程和教育實(shí)習(xí)等畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)的前期課程教學(xué),對(duì)科學(xué)研究方面缺乏必要的教學(xué)要求,似乎科研教學(xué)只是畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)的任務(wù)。致使學(xué)生在對(duì)科學(xué)研究毫無(wú)概念的情況下倉(cāng)促進(jìn)入教學(xué)時(shí)數(shù)不多的畢業(yè)論文教學(xué)這一科研訓(xùn)練環(huán)節(jié),直接影響了畢業(yè)論文教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
理論課、實(shí)驗(yàn)課、教育實(shí)習(xí)等和畢業(yè)論文教學(xué)應(yīng)該互相融通、有機(jī)結(jié)合,以形成合力。一方面,在理論課、實(shí)驗(yàn)課教學(xué)和教育實(shí)習(xí)中,學(xué)院和教師應(yīng)該在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面采用滲透、科研專題課、課程論文等多種方式加入科學(xué)研究教學(xué)因素,使科研訓(xùn)練教學(xué)有一個(gè)層次性、連續(xù)性過(guò)程,以符合科研能力培養(yǎng)的規(guī)律。同時(shí),在學(xué)院層面上,學(xué)院協(xié)調(diào)、組織教師結(jié)合自己的情況,創(chuàng)造性地采用各種方式指導(dǎo)學(xué)生科研訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生的科研素質(zhì)。另一方面,在畢業(yè)論文教學(xué)階段,制定較詳細(xì)的教學(xué)要求即《畢業(yè)論文教學(xué)要求》,努力使師生明確教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)要求,做到在注重論文結(jié)果本身顯性的價(jià)值和質(zhì)量的同時(shí),關(guān)注過(guò)程質(zhì)量,注重學(xué)生科學(xué)研究能力素質(zhì)培養(yǎng)及可持續(xù)能力培養(yǎng)。調(diào)動(dòng)師生積極性、主動(dòng)性,協(xié)力完成教學(xué)任務(wù)。
其次要制定具體方案。
一是在全院課程中開(kāi)展科學(xué)研究教育“滲透”教學(xué)模式實(shí)踐。在教學(xué)內(nèi)容上,適當(dāng)更新、重組內(nèi)容,引入學(xué)科前沿內(nèi)容;將新的教學(xué)研究成果及時(shí)引入課堂(成果可以是學(xué)院教師自己的)。在教學(xué)方法上,以教學(xué)計(jì)劃的方式(在課程表上定出時(shí)間,如光學(xué)課程周課時(shí)4分為:3講課+1討論)要求學(xué)院80%以上的課程以學(xué)生為主進(jìn)行課堂討論、學(xué)習(xí)研究;實(shí)驗(yàn)課的絕大部分課程開(kāi)展綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。理論、實(shí)驗(yàn)課程嘗試指導(dǎo)學(xué)生完成課程論文。在教學(xué)評(píng)價(jià)上,重視過(guò)程評(píng)價(jià)、多元評(píng)價(jià)、發(fā)展性評(píng)價(jià)等,逐步改變以往紙筆一卷評(píng)價(jià)、知識(shí)一元評(píng)價(jià)、終結(jié)性評(píng)價(jià)等教學(xué)評(píng)價(jià)方式。
二是在全院公共課(主干課)一一教法課上以專題形式,以教法課教師為主體、以“中學(xué)物理(或信息技術(shù))教育研究方法”為載體,相對(duì)完整、系統(tǒng)地介紹科學(xué)研究的一般程序化方法和科學(xué)研究的核心精神。
三是在全院教師中,發(fā)動(dòng)教師主動(dòng)性與靈活性,因地制宜指導(dǎo)學(xué)生科研訓(xùn)練。這方面可以采用以下做法。第一,承擔(dān)科學(xué)研究基金項(xiàng)目的教師,可從二三年級(jí)選拔優(yōu)秀學(xué)生參加科研工作;第二,碩士生導(dǎo)師可將碩士生培養(yǎng)工作下接至本科生,讓本科生介入碩士生科研工作,參加碩士生科研專題討論,接受初步的科研訓(xùn)練;第三,具有科技發(fā)明、科技制作經(jīng)驗(yàn)的教師,可從二三年級(jí)選取在這些方面有興趣有一定基礎(chǔ)的學(xué)生參加科技活動(dòng),經(jīng)歷科學(xué)研究過(guò)程,接受科學(xué)訓(xùn)練,完成科技制作和發(fā)明。第四,在全院公共課――計(jì)算機(jī)類課程中,引導(dǎo)學(xué)生完成設(shè)計(jì)型任務(wù)。
四是在教育實(shí)習(xí)中指導(dǎo)學(xué)生完成教育調(diào)查報(bào)告、教育實(shí)習(xí)小論文。學(xué)院的三個(gè)專業(yè)皆為師范專業(yè),師范教育類課程系列在學(xué)院課程體系中占一定比例,持續(xù)三個(gè)學(xué)期。相關(guān)教師要利用教育調(diào)查教學(xué)和實(shí)踐環(huán)節(jié)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行初步的教育科學(xué)研究訓(xùn)練,完成一批質(zhì)量較高的教育調(diào)查報(bào)告或教育研究小論文,指導(dǎo)學(xué)生嘗試科學(xué)研究。
五是指導(dǎo)教師就所承擔(dān)課程開(kāi)展課程及教學(xué)研究,一方面可以提高教師教學(xué)、科研水平,另一方面也能夠開(kāi)辟學(xué)生可以介入(事實(shí)上也是相對(duì)容易介入)的科研方向、領(lǐng)域。
六是努力建設(shè)開(kāi)放的科研能力素質(zhì)培養(yǎng)環(huán)境。及時(shí)通報(bào)信息(包括云南大學(xué)、昆明理工大學(xué)的信息),鼓勵(lì)學(xué)生參加科學(xué)報(bào)告會(huì)、科學(xué)講座等。利用各種媒體渠道傳播科學(xué)研究信息。鼓勵(lì)學(xué)生參加各種科技、實(shí)驗(yàn)、調(diào)查等活動(dòng)。
七是研究制定《畢業(yè)論文教學(xué)大綱》和《畢業(yè)論文教學(xué)手冊(cè)》,在畢業(yè)論文教學(xué)階段嚴(yán)格執(zhí)行。
(2)指導(dǎo)教師選派、論文選題、論文題目審查、論文開(kāi)題、論文形式審查、論文量化評(píng)價(jià)、論文答辯、論文成績(jī)?cè)u(píng)定的“系統(tǒng)規(guī)范化”教學(xué)質(zhì)量過(guò)程控制模式,見(jiàn)圖2。
為了確立基本理念,在畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行過(guò)程中,從時(shí)間安排、組織實(shí)施制定出一個(gè)系統(tǒng)的、規(guī)范的和
可操作的過(guò)程控制模式,是實(shí)現(xiàn)畢業(yè)論文教學(xué)目標(biāo)、提高教學(xué)質(zhì)量的必要條件。如果缺乏過(guò)程控制,就可能出現(xiàn)論文不能按時(shí)完成、學(xué)生不經(jīng)歷科研過(guò)程而直接拼湊結(jié)果、甚至做假科研寫假論文的行為。
同時(shí),在論文質(zhì)量評(píng)價(jià)方面,把過(guò)程也作為評(píng)價(jià)內(nèi)容之一。此外,原教學(xué)計(jì)劃在第八學(xué)期安排六周科研訓(xùn)練(畢業(yè)論文教學(xué)),實(shí)踐證明,時(shí)數(shù)和時(shí)間段安排都有一些問(wèn)題。其一,僅僅六周的時(shí)間完成科研訓(xùn)練和論文的全過(guò)程是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的;其二,第八學(xué)期這個(gè)時(shí)間段受到學(xué)生忙于找工作等因素影響,他們的實(shí)際學(xué)習(xí)研究投入大打了折扣。為此,將畢業(yè)論文開(kāi)始時(shí)間提前到第六學(xué)期末,持續(xù)兩學(xué)期。據(jù)此,制定以下具體方案:①畢業(yè)論文開(kāi)始時(shí)間提前到第六學(xué)期末,持續(xù)兩學(xué)期。②畢業(yè)論文課程學(xué)分:3學(xué)分。③指導(dǎo)教師工作量:5分,生。④畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))教學(xué)工作時(shí)間流程:師生雙向選擇(第六學(xué)期的第十八周);選題(第七學(xué)期的第四周);提綱、初稿、開(kāi)題(第七學(xué)期的第十八周);中期檢查(第八學(xué)期的第二周);結(jié)題、形式審查(第八學(xué)期的第十三周);答辯(第八學(xué)期第十五周);歸檔(第八學(xué)期期末)。過(guò)程控制見(jiàn)圖2。
(3)畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))教學(xué)環(huán)節(jié)工作的具體要求,由學(xué)院就以下相關(guān)文本作出具體規(guī)定。一是畢業(yè)論文教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容、要求等:《畢業(yè)論文教學(xué)大綱》;二是選題:指導(dǎo)教師與學(xué)生商量定題?!段镫妼W(xué)院學(xué)生畢業(yè)論文選題指南》用做指導(dǎo)學(xué)生選題參考,便于學(xué)生了解科研選題的基本知識(shí)以及學(xué)院指導(dǎo)教師的基本情況,利于選題工作有效開(kāi)展;三是畢業(yè)論文教學(xué)工作過(guò)程:《畢業(yè)論文教學(xué)手冊(cè)》;四是畢業(yè)論文評(píng)價(jià):《畢業(yè)論文考核體系》給出論文量化評(píng)審辦法(包括:指導(dǎo)教師對(duì)論文量化評(píng)審辦法、評(píng)閱教師對(duì)論文量化評(píng)審辦法、畢業(yè)論文答辯、成績(jī)?cè)u(píng)定辦法及最終成績(jī)?cè)u(píng)定辦法);五是畢業(yè)論文指導(dǎo)教師遴選辦法(包括學(xué)院要求;遴選時(shí)間;遴選形式)、畢業(yè)論文教學(xué)指導(dǎo)教師和學(xué)生雙向選擇辦法(包括學(xué)院要求,時(shí)間,形式)、畢業(yè)論文教學(xué)獎(jiǎng)懲制度、畢業(yè)論文教學(xué)工作結(jié)反饋意見(jiàn)收集及分析要求:《畢業(yè)論文教學(xué)手冊(cè)》。
三、實(shí)施效果
1.學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果
(1)調(diào)查以問(wèn)卷調(diào)查的方式為主,同時(shí),課題組成員還對(duì)部分學(xué)生和教師進(jìn)行了訪談。調(diào)查采用自編問(wèn)卷。主要調(diào)查目的為征求學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文教學(xué)工作的意見(jiàn)和建議兩個(gè)方面。問(wèn)卷的設(shè)計(jì)主要包括四個(gè)方面的內(nèi)容:①對(duì)畢業(yè)論文教學(xué)工作的認(rèn)識(shí)態(tài)度;②對(duì)學(xué)院和學(xué)校采取的教學(xué)質(zhì)量控制過(guò)程模式的評(píng)價(jià);③通過(guò)畢業(yè)論文撰寫過(guò)程,在科學(xué)研究方法及科研能力方面的收獲;④對(duì)做畢業(yè)論文的難度、所花的教學(xué)時(shí)間長(zhǎng)度和經(jīng)濟(jì)承受能力的看法。
(2)調(diào)查結(jié)果:87.6%的學(xué)生認(rèn)為畢業(yè)論文教學(xué)工作重要或很重要,76.9%的學(xué)生認(rèn)為高質(zhì)量畢業(yè)論文意義重大或很重大。45.5%的學(xué)生認(rèn)為畢業(yè)論文從四年級(jí)上學(xué)期較合適;50.4%的學(xué)生認(rèn)為畢業(yè)論文持續(xù)一個(gè)學(xué)期合適;62.0%的學(xué)生要求指導(dǎo)教師有碩士以上學(xué)歷;57.9%的學(xué)生要求指導(dǎo)教師具有副教授以上職稱;68.6%的學(xué)生認(rèn)同學(xué)院雙向選擇指導(dǎo)教師的方式;59.5%的學(xué)生認(rèn)同學(xué)院指導(dǎo)選題方式;45.5%的學(xué)生認(rèn)同學(xué)院指導(dǎo)教師在學(xué)生需要時(shí)給予指導(dǎo)的方式;78.6%的學(xué)生肯定了指導(dǎo)教師的指導(dǎo)工作做得“好”或“很好”;73.6%的學(xué)生認(rèn)同開(kāi)題報(bào)告環(huán)節(jié)“有必要”或“很有必要”。
91.8%的學(xué)生肯定了:通過(guò)畢業(yè)論文教學(xué),親身經(jīng)歷了科研過(guò)程;學(xué)到了科研方法;在科研知識(shí)和能力方面都有所收獲。
從調(diào)查數(shù)據(jù)與分析來(lái)看,學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文教學(xué)工作的總體評(píng)價(jià)是肯定的,但也需要進(jìn)一步改進(jìn)和完善。
2.學(xué)生論文質(zhì)量情況
(1)對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文抽樣10%,請(qǐng)?jiān)颇洗髮W(xué)物理系、云南民族大學(xué)物理系等學(xué)校教授進(jìn)行盲審,盲審結(jié)果:畢業(yè)論文的綜合成績(jī)屬中上,但研究難度、創(chuàng)新性等仍是今后努力的方向;
(2)2001級(jí)起,學(xué)生的畢業(yè)論文已經(jīng)公開(kāi)發(fā)表80余篇。學(xué)生的科研創(chuàng)新能力正逐年提高,畢業(yè)論文整體質(zhì)量逐年也有明顯的提高。
四、結(jié)束語(yǔ)
本研究以云南師范大學(xué)物理與信息學(xué)院本科生為例,就高師本科生畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量保障體系的構(gòu)建,做了近十年的研究及實(shí)施,取得了一定的成果。主要做了兩項(xiàng)工作:
構(gòu)建的理論課、實(shí)驗(yàn)課(綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)等)、教育實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文教學(xué)“一體化”的教學(xué)模式,將理論課、實(shí)驗(yàn)課、教育實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文教學(xué)一體化,從形式上、內(nèi)容上、時(shí)間上為畢業(yè)論文教學(xué)順利進(jìn)行提供了客觀、可操作的教學(xué)模式。
實(shí)習(xí)報(bào)告致謝:頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告致謝詞
論文致謝
范例一
本課題在選題及研究過(guò)程中得到*老師的親切關(guān)懷和悉心指導(dǎo)下完成的。她嚴(yán)肅的科學(xué)態(tài)度,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神,精益求精的工作作風(fēng),深深地感染和激勵(lì)著我。從課題的選擇到項(xiàng)目的最終完成,*老師都始終給予我細(xì)心的指導(dǎo)和不懈的支持。周老師不僅在學(xué)業(yè)上給我以精心指導(dǎo),同時(shí)還在思想、生活上給我以無(wú)微不至的關(guān)懷,在此謹(jǐn)向周老師致以誠(chéng)摯的謝意和崇高的敬意。
范例二
致謝語(yǔ)
歷時(shí)半載,從論文選題到搜集資料,從開(kāi)題報(bào)告、寫初稿到反復(fù)修改,期間經(jīng)歷了喜悅、聒噪、痛苦和彷徨,在寫作論文的過(guò)程中心情是如此復(fù)雜。如今,伴隨著這篇畢業(yè)論文的最終成稿,復(fù)雜的心情煙消云散,自己甚至還有一點(diǎn)成就感。
……
最后,我要感謝四年的大學(xué)生活,感謝**大學(xué)班的所有老師同學(xué)以及我的家人和那些永遠(yuǎn)也不能忘記的朋友,他們的支持與情感,是我永遠(yuǎn)的財(cái)富。
衷心感謝xx公司能夠給我這么一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì),使在學(xué)習(xí)過(guò)程中進(jìn)行這次實(shí)踐訓(xùn)練,使我學(xué)習(xí)的理論知識(shí)有了根基,提高了我對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí),實(shí)習(xí)也因此得以順利完成。
東方網(wǎng)記者孫曉菲12月24日?qǐng)?bào)道:大學(xué)生畢業(yè)不用交論文?這聽(tīng)起來(lái)有些不可思議,在上海東海職業(yè)技術(shù)學(xué)院卻成為了現(xiàn)實(shí)。東方網(wǎng)記者了解到,該學(xué)院從2010年起“廢除”畢業(yè)論文,改用實(shí)習(xí)報(bào)告來(lái)決定學(xué)生是否能畢業(yè),收到了不錯(cuò)的效果。
據(jù)東海學(xué)院院長(zhǎng)項(xiàng)家祥介紹,從2010年起,學(xué)院大三學(xué)生都需參加為期六個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí),并撰寫畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。“寫論文畢竟是務(wù)虛,學(xué)生參加畢業(yè)實(shí)習(xí),直接頂崗操作,在實(shí)踐中更能進(jìn)一步理解專業(yè)知識(shí),提高職業(yè)技能,為就業(yè)做鋪墊?!?/p>
東海學(xué)院鼓勵(lì)、要求系主任、專業(yè)教師、輔導(dǎo)員幫助學(xué)生落實(shí)實(shí)習(xí)單位,參與指導(dǎo)實(shí)習(xí),并把實(shí)習(xí)與就業(yè)緊密結(jié)合起來(lái)。學(xué)生在實(shí)習(xí)期間,指定的聯(lián)系老師和指導(dǎo)老師會(huì)與其保持聯(lián)系,并走訪實(shí)習(xí)單位看望和指導(dǎo)學(xué)生。據(jù)悉,2009年由學(xué)校組織落實(shí)的實(shí)習(xí)學(xué)生占畢業(yè)生人數(shù)的98%,其中97.36%的學(xué)生在今年8月31日前順利就業(yè)。在今年畢業(yè)的學(xué)生中,62%的畢業(yè)生被實(shí)習(xí)單位錄用,順利就業(yè)。
行政管理專業(yè)畢業(yè)生頂崗實(shí)習(xí)是要使學(xué)生在就業(yè)前,到企業(yè)或事業(yè)單位在自己希望的就業(yè)領(lǐng)域和崗位進(jìn)行全面系統(tǒng)的實(shí)習(xí),以全面實(shí)際了解行業(yè)、企業(yè)的基本情況以及熟悉具體崗位的業(yè)務(wù)工作,為就業(yè)和盡快適應(yīng)企業(yè)工作的需要打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)與就業(yè)直通。
二、頂崗實(shí)習(xí)的任務(wù)與目標(biāo)
1、了解企業(yè)或事業(yè)單位的概況。
2、知道用人單位的組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度、工作流程。
3、熟悉具體部門和崗位的業(yè)務(wù)流程、工作規(guī)范、處理方法。
4、熟練掌握相應(yīng)崗位的操作技能。
5、按照用人單位的要求去做,形成職業(yè)能力和初步養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng)。
6、具備初步的管理能力。
7、結(jié)合實(shí)習(xí)企業(yè)完成畢業(yè)論文(包括調(diào)查報(bào)告、研究報(bào)告、分析報(bào)告等)。
三、頂崗實(shí)習(xí)的內(nèi)容
1、在企業(yè)實(shí)習(xí)將在行政事務(wù)、文秘、營(yíng)銷管理、前臺(tái)接待等崗位實(shí)習(xí)。
在崗位工作中要做到:
企業(yè)要求,熟悉企業(yè)規(guī)章制度,自覺(jué)遵守;
安全要求,知道有哪些因素對(duì)安全構(gòu)成威脅,應(yīng)如何避免;
工作要求,知道某崗位的具體任務(wù),要完成該崗位任務(wù)有哪些輸入源(該崗位的前置崗位是哪幾個(gè),他們傳過(guò)來(lái)什么資料或信息);對(duì)這些輸入應(yīng)該進(jìn)行如何處理,應(yīng)達(dá)到什么要求才完成處理;將處理結(jié)果傳遞給誰(shuí)等;
2、在事業(yè)單位實(shí)習(xí)將在辦公室、人才服務(wù)中心和后勤服務(wù)中心等部門的行政事務(wù)、文秘和綜合服務(wù)崗實(shí)習(xí)。
在崗位工作中要做到:
用人單位要求,熟悉單位的規(guī)章制度,自覺(jué)遵守;
安全要求,知道防火設(shè)備的使用,正確使用辦公設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),避免工作中出現(xiàn)安全問(wèn)題;
工作要求,知道實(shí)習(xí)崗位的具體任務(wù)和工作流程,要知道完成實(shí)習(xí)崗位任務(wù)需要掌握的知識(shí)和技能,了解完成工作需要溝通的環(huán)節(jié)和方法,正確處理不同環(huán)境下的工作問(wèn)題,在實(shí)習(xí)中逐步培養(yǎng)自己的工作能力和適應(yīng)變化的能力。
注:學(xué)生可以根據(jù)企業(yè)、事業(yè)單位的實(shí)際需要和安排,在上述1個(gè)崗位或幾個(gè)崗位頂崗實(shí)習(xí)。
四、措施與要求
1、企業(yè)對(duì)學(xué)生要按照企業(yè)員工的要求來(lái)進(jìn)行管理,學(xué)生亦要以企業(yè)員工的身份來(lái)遵守企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律。
2、企業(yè)指派兼職教師(師傅)具體指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)和進(jìn)行管理;符合條件的還可以指派兼職教師協(xié)助指導(dǎo)畢業(yè)論文。
3、學(xué)生要虛心認(rèn)真接受企業(yè)兼職實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的指點(diǎn),積極、主動(dòng)的完成布置的各項(xiàng)工作任務(wù),并經(jīng)常與畢業(yè)論文指導(dǎo)教師保持聯(lián)系。每周要寫不少于300字的實(shí)習(xí)周記,實(shí)習(xí)結(jié)束要寫不少于2000字的實(shí)習(xí)報(bào)告(總結(jié))。
4、實(shí)習(xí)結(jié)束后,企業(yè)或事業(yè)單位可以給學(xué)生出具實(shí)習(xí)鑒定成績(jī)表和實(shí)習(xí)工作證明書(shū)(可能的話)。
5、根據(jù)“雙向選擇”的原則,對(duì)符合企業(yè)要求,企業(yè)與學(xué)生雙方同意,可正式簽定就業(yè)協(xié)議,學(xué)生作為企業(yè)正式員工在企業(yè)就業(yè)。
6、學(xué)校畢業(yè)論文指導(dǎo)教師是學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文和就業(yè)的直接責(zé)任人,要經(jīng)常與企業(yè)的兼職指導(dǎo)教師和學(xué)生保持聯(lián)系及時(shí)進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查和指導(dǎo),保證學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文和就業(yè)的順利完成。
五、成績(jī)?cè)u(píng)定
1、企業(yè)由兼職實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)評(píng)定成績(jī)。
2、畢業(yè)論文指導(dǎo)教師根據(jù)實(shí)習(xí)檢查情況、實(shí)習(xí)周記、實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)成果評(píng)定成績(jī)。
法學(xué)論文寫作格式要求
P1一、封面
P2二、目錄:
1、論文提綱
2、內(nèi)容摘要
3、正文
4、參考文獻(xiàn)
P3論文提綱
P4內(nèi)容摘要注明關(guān)鍵詞(至少為三個(gè);三----五個(gè))
P5正文注意:論文字?jǐn)?shù)不少于6000——10000字,用A4紙打印一式四份(三份評(píng)審表論文,其中手寫稿一份,二份打印稿,一份電子打印稿);標(biāo)題用3號(hào)黑體字(宋體);正文用4號(hào)宋體;并存A盤(寫明班級(jí)、姓名、學(xué)號(hào)),論文左側(cè)豎向裝訂。
P6注釋(至少為十個(gè))論文中注釋為腳注(標(biāo)明書(shū)名、出版社、出版日期、第幾頁(yè);如是期刊寫明發(fā)行年月或刊號(hào))。
P7參考文獻(xiàn)(至少為五個(gè));參考文獻(xiàn)需要列明作者、書(shū)名、出版社、出版日期;如是期刊寫明發(fā)行年月或刊號(hào)。
實(shí)習(xí)報(bào)告的字?jǐn)?shù)不少于3000字,用A4紙打印二份;4號(hào)宋體字。該報(bào)告應(yīng)有實(shí)習(xí)單位的評(píng)語(yǔ)(200字左右),并注明實(shí)習(xí)時(shí)間(2006年X月——X月)及加蓋實(shí)習(xí)單位的公章。
開(kāi)放法學(xué)??普撐膶懽鞲袷揭?/p>
P1一、封面
P2二、目錄:
1、論文提綱
2、內(nèi)容摘要
3、正文
4、參考文獻(xiàn)
P3論文提綱
P4內(nèi)容摘要注明關(guān)鍵詞(至少為三個(gè),三---五個(gè))
P5正文注意:論文字?jǐn)?shù)不少于3000——8000字,用A4紙打印一式四份(三份評(píng)審表論文,其中手寫稿一份,二份打印稿,一份電子打印稿);標(biāo)題用3號(hào)黑體字(宋體);正文用4號(hào)宋體;并存A盤(寫明班級(jí)、姓名、學(xué)號(hào)),論文左側(cè)豎向裝訂。
P6注釋(至少為三個(gè))論文中注釋為腳注(標(biāo)明書(shū)名、出版社、出版日期、第幾頁(yè);如是期刊寫明發(fā)行年月或刊號(hào))。
根據(jù)本專業(yè)教學(xué)計(jì)劃,會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)前進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)。通過(guò)實(shí)習(xí)做到理論聯(lián)系實(shí)際,充實(shí)和豐富所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí),培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,為畢業(yè)后從事財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作打下基礎(chǔ)。下面是小編和大家分享畢業(yè)生會(huì)計(jì)部門助理實(shí)習(xí)報(bào)告。僅供參考,歡迎大家閱讀。
一、實(shí)習(xí)目的
根據(jù)本專業(yè)教學(xué)計(jì)劃,會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)前進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間,要求學(xué)生對(duì)企業(yè)(事業(yè))單位的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作進(jìn)行業(yè)務(wù)實(shí)踐和調(diào)查研究,使學(xué)生通過(guò)實(shí)習(xí)做到理論聯(lián)系實(shí)際,充實(shí)和豐富所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí),培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,為畢業(yè)后從事財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作打下基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容 (一) 全面了解企業(yè)財(cái)務(wù)管理現(xiàn)狀
1、企業(yè)概況、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工藝流程;企業(yè)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置,財(cái)務(wù)部門職能及企業(yè)經(jīng)濟(jì)核算體制;
2、企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,經(jīng)營(yíng)狀況與財(cái)務(wù)狀況;
3、全面了解企業(yè)財(cái)務(wù)管理循環(huán)——籌資、投資、運(yùn)營(yíng)資金、成本及利潤(rùn)分配管理,及預(yù)測(cè)、決策、計(jì)劃、控制、分析等財(cái)務(wù)方面的應(yīng)用。
4、了解企業(yè)財(cái)務(wù)與宏觀經(jīng)濟(jì)政策,特別是目前與國(guó)家財(cái)政、稅收、投資制度改革的關(guān)系。
(二) 全面熟悉企業(yè)會(huì)計(jì)的基本核算方法
1、深入科室和生產(chǎn)車間,請(qǐng)財(cái)務(wù)人員圍繞實(shí)習(xí)內(nèi)容介紹情況,了解實(shí)習(xí)單位采用的會(huì)計(jì)核算組織程序及會(huì)計(jì)工作組織情況,如會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)置、崗位設(shè)置、規(guī)章制度和會(huì)計(jì)檔案管理等內(nèi)容,查閱財(cái)會(huì)資料。
2、了解實(shí)習(xí)單位計(jì)算機(jī)在會(huì)計(jì)中的應(yīng)用情況及其對(duì)傳統(tǒng)會(huì)計(jì)的影響。
3、掌握實(shí)習(xí)單位會(huì)計(jì)賬戶設(shè)置、 復(fù)式記賬法 、填制與審核憑證 、登記賬簿 、成本計(jì)算、財(cái)產(chǎn)清查方法。
4、編制會(huì)計(jì)報(bào)表。
(三)編寫實(shí)習(xí)報(bào)告
學(xué)生在實(shí)習(xí)完畢后,結(jié)合自己知識(shí)及實(shí)習(xí)內(nèi)容,以實(shí)習(xí)報(bào)告的形式記錄實(shí)習(xí)情況,完成實(shí)習(xí)日記和實(shí)習(xí)報(bào)告。
三、實(shí)習(xí)方式
實(shí)習(xí)主要采用自愿原則,由學(xué)生自己聯(lián)系校外實(shí)習(xí)單位(企業(yè),事業(yè)單位,會(huì)計(jì)稅務(wù)事務(wù)所),然后上報(bào)匯總。
四、時(shí)間日程安排
20xx年2月25日——20xx年4月19日:學(xué)生校外實(shí)習(xí)
指導(dǎo)教師要向?qū)W生明確學(xué)校學(xué)院有關(guān)畢業(yè)實(shí)習(xí)的要求,要求學(xué)生要結(jié)合就業(yè)方向進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí),并要加強(qiáng)與學(xué)生實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)導(dǎo)師或領(lǐng)導(dǎo)的交流,與實(shí)習(xí)單位相關(guān)實(shí)習(xí)導(dǎo)師共同確定學(xué)生實(shí)習(xí)計(jì)劃,密切學(xué)院與實(shí)習(xí)單位的聯(lián)系。學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)應(yīng)結(jié)合所學(xué)專業(yè)和就業(yè)方向?qū)ふ覍?shí)習(xí)單位,并由實(shí)習(xí)單位負(fù)責(zé)人或部門負(fù)責(zé)人與學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)及論文指導(dǎo)教師建立聯(lián)系,共同協(xié)商確定學(xué)生實(shí)習(xí)計(jì)劃,共同簽字(或簽章)確認(rèn)。20xx年2月25日前交實(shí)習(xí)計(jì)劃
五、校外實(shí)習(xí)要求
1、保守秘密。服務(wù)實(shí)習(xí)單位財(cái)務(wù)人員的安排,不能隨意摘抄會(huì)計(jì)資料數(shù)據(jù),恪守財(cái)務(wù)和會(huì)計(jì)的制度,不外傳實(shí)習(xí)單位的財(cái)務(wù)和會(huì)計(jì)信息。
2、安全第一。實(shí)習(xí)階段注意安全,在廠區(qū)內(nèi)要服務(wù)安全人員的指揮,不準(zhǔn)隨意走動(dòng),否則將酌情在實(shí)習(xí)成績(jī)中做扣分處理。
3、遵紀(jì)守法。遵守國(guó)家法律和實(shí)習(xí)單位規(guī)章制度,遵守社會(huì)公德和社會(huì)秩序,不準(zhǔn)擅自離開(kāi)實(shí)習(xí)地點(diǎn),不準(zhǔn)無(wú)故曠課曠工、遲到早退,不準(zhǔn)尋釁鬧事、打架斗毆,若有違紀(jì)行為,按學(xué)校規(guī)定處理,對(duì)不尊敬老師和現(xiàn)場(chǎng)秩序的學(xué)生,視情節(jié)嚴(yán)肅處理。
4、虛心向?qū)嵙?xí)單位財(cái)會(huì)人員請(qǐng)教,尊重領(lǐng)導(dǎo);注意精神文明建設(shè),講究文明禮貌,愛(ài)護(hù)公物,同時(shí)與實(shí)習(xí)單位搞好團(tuán)結(jié)。
5、實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),每個(gè)實(shí)習(xí)生應(yīng)帶回實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)鑒定,并由實(shí)習(xí)單位負(fù)責(zé)同志簽署意見(jiàn)并蓋單位章。實(shí)習(xí)日記要求手寫。
六、畢業(yè)實(shí)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定和考核辦法
1. 學(xué)生按照畢業(yè)實(shí)踐計(jì)劃完成崗位實(shí)踐教學(xué)任務(wù),經(jīng)考核合格取得相應(yīng)學(xué)分。
2、指導(dǎo)教師具體負(fù)責(zé)管理整個(gè)畢業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程,對(duì)嚴(yán)重違反實(shí)習(xí)紀(jì)律、造成嚴(yán)重事故的學(xué)生,指導(dǎo)教師有權(quán)中止該生的實(shí)習(xí)過(guò)程,實(shí)習(xí)成績(jī)以不及格記載。
3、沒(méi)有完成實(shí)習(xí)全過(guò)程或沒(méi)有交實(shí)習(xí)鑒定表、實(shí)習(xí)日記,實(shí)習(xí)報(bào)告的學(xué)生,實(shí)習(xí)成績(jī)以不及格記載。
4、正常完成實(shí)習(xí)的學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束后,應(yīng)將實(shí)習(xí)鑒定表、實(shí)習(xí)日記,實(shí)習(xí)報(bào)告交指導(dǎo)教師。
5、實(shí)習(xí)考核。實(shí)習(xí)結(jié)束后,20xx年4月25日前指導(dǎo)教師應(yīng)會(huì)同實(shí)習(xí)單位反饋意見(jiàn)及學(xué)生提交的檔案資料、實(shí)習(xí)過(guò)程,按照不及格、及格、中、良、優(yōu)五級(jí)分制評(píng)分;良≤60%,優(yōu)≤20%。提交學(xué)生上交的實(shí)習(xí)材料和成績(jī)?cè)u(píng)定結(jié)果。學(xué)生簽訂就業(yè)協(xié)議情況應(yīng)在學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)成績(jī)等級(jí)評(píng)定中有所體現(xiàn),對(duì)未就業(yè)、就業(yè)方向與實(shí)習(xí)方向不一致的學(xué)生,畢業(yè)實(shí)習(xí)成績(jī)一般不得評(píng)定為良好及以上
由于系領(lǐng)導(dǎo)的高度重視、實(shí)習(xí)單位的積極支持和實(shí)習(xí)師生的共同努力,2004屆本科畢業(yè)生實(shí)習(xí)進(jìn)行得很順利,取得了較好的成績(jī),同時(shí)也反映出一些問(wèn)題。本屆畢業(yè)實(shí)習(xí)全面落實(shí)了實(shí)習(xí)計(jì)劃,使實(shí)習(xí)管理得到了規(guī)范,實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量得到了提高,并得出一些建設(shè)性的建議。
一、實(shí)習(xí)基本情況
1.實(shí)習(xí)時(shí)間200*年3月22日—200*年5月9日,共七周。
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)實(shí)習(xí)地點(diǎn)32個(gè)。在自治區(qū)內(nèi)25個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn),區(qū)外7個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)。具體實(shí)習(xí)地點(diǎn)詳見(jiàn)附件一,200*屆本科畢業(yè)生實(shí)習(xí)情況統(tǒng)計(jì)表。
3.實(shí)習(xí)內(nèi)容
實(shí)習(xí)內(nèi)容可以概括為兩大類。一類是本專業(yè)范圍內(nèi)的工作,另外也有個(gè)別
4.實(shí)習(xí)人數(shù)
(1)實(shí)習(xí)學(xué)生。200*屆三個(gè)畢業(yè)班的131名學(xué)生全部參加了實(shí)習(xí)。
(2)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。共17人。由于實(shí)習(xí)點(diǎn)多,地點(diǎn)分散,系領(lǐng)導(dǎo)、教研室主任和本學(xué)期任課教師及相關(guān)行政人員全部參加了實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作。
5.實(shí)習(xí)形式
根據(jù)學(xué)院教務(wù)處的要求,采取集中實(shí)習(xí)和分散實(shí)習(xí)兩種形式。分散實(shí)習(xí)學(xué)生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位,都出具了三方簽名的書(shū)面材料(個(gè)人申請(qǐng)書(shū)、家長(zhǎng)同意書(shū)和實(shí)習(xí)單位接受實(shí)習(xí)的證明書(shū))。集中實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)習(xí)單位由系里聯(lián)系。所有實(shí)習(xí)單位都有專業(yè)教師指導(dǎo)。實(shí)習(xí)類型有畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)兩種,畢業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生107人(31個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)),畢業(yè)設(shè)計(jì)24人(1個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn))。根據(jù)學(xué)生個(gè)人意愿和特點(diǎn)選拔畢業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)生,其他學(xué)生參加畢業(yè)設(shè)計(jì)。
6.實(shí)習(xí)成果數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
(1)收到32個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)每個(gè)點(diǎn)一份實(shí)習(xí)鑒定(實(shí)習(xí)單位蓋章有效)。鑒定對(duì)每個(gè)實(shí)習(xí)學(xué)生做出了評(píng)價(jià),131名學(xué)生單位實(shí)習(xí)鑒定成績(jī)?nèi)亢细瘛?/p>
(2)收到學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告112份。其中畢業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生每人一份,共107份;畢業(yè)設(shè)計(jì)每組1份,共5份。實(shí)習(xí)報(bào)告全部合格。
(3)收到實(shí)習(xí)教師每人一份實(shí)結(jié)報(bào)告,共17份。報(bào)告內(nèi)容包括三部分。一是對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn)、能力、紀(jì)律情況和基礎(chǔ)知識(shí)掌握程度的評(píng)價(jià)。二是結(jié)合實(shí)習(xí)單位的意見(jiàn),對(duì)自己指導(dǎo)的每個(gè)學(xué)生給出綜合實(shí)習(xí)成績(jī)。三是就畢業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中反映出來(lái)的教學(xué)存在的問(wèn)題提出改進(jìn)意見(jiàn)或建議等。全體學(xué)生綜合實(shí)習(xí)成績(jī)?nèi)亢细瘛?/p>
二、實(shí)習(xí)表現(xiàn)與效果
達(dá)到了畢業(yè)實(shí)習(xí)的預(yù)期目的。在學(xué)校與社會(huì)這個(gè)承前啟后的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié),同學(xué)們對(duì)自己、對(duì)工作有了更具體的認(rèn)識(shí)和客觀的評(píng)價(jià)。本次實(shí)習(xí)采取分散形式。原則上以就業(yè)實(shí)習(xí)為主,同時(shí)與畢業(yè)論文選題相結(jié)合。本屆實(shí)習(xí)的單位覆蓋面很廣,企業(yè)總體水平也比較高。實(shí)習(xí)收獲主要體現(xiàn)在兩方面。
1.工作能力。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,絕大多數(shù)同學(xué)積極肯干,虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),主動(dòng)參與企業(yè)市場(chǎng)調(diào)查、產(chǎn)品銷售、外貿(mào)談判、行政管理、財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)運(yùn)作管理、人力資源管理等工作,同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告,成績(jī)良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明,我們的學(xué)生具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,普遍受到實(shí)習(xí)單位的好評(píng)。大多數(shù)學(xué)生能勝任單位所交給的工作。在畢業(yè)設(shè)計(jì)單位和有些企業(yè),實(shí)習(xí)學(xué)生提出了許多合理化建議,做了許多實(shí)際工作,為企業(yè)的效益和發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
2.實(shí)習(xí)方式。實(shí)習(xí)單位指定指導(dǎo)人員師傅帶徒弟式的帶學(xué)生,指導(dǎo)學(xué)生的日常實(shí)習(xí)。學(xué)生在實(shí)習(xí)單位,以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。他們向單位員工一樣上下班,完成單位工作;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí),努力汲取實(shí)踐知識(shí)。同學(xué)們認(rèn)真的工作態(tài)度、較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)的精神受到了實(shí)習(xí)單位及其指導(dǎo)人員的一致好評(píng)。
3.實(shí)習(xí)收獲。主要有四個(gè)方面。一是通過(guò)直接參與企業(yè)的運(yùn)作過(guò)程,學(xué)到了實(shí)踐知識(shí),同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解,使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高,圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。二是提高了實(shí)際工作能力,為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。三是一些學(xué)生在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可并促成就業(yè)。四是為畢業(yè)論文積累了素材和資料。
4.組織管理。實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組成員親自到實(shí)習(xí)單位,檢查和指導(dǎo)實(shí)習(xí)工作,協(xié)調(diào)解決實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題,總結(jié)、交流工作經(jīng)驗(yàn)。
指導(dǎo)老師們?cè)谡麄€(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中盡職盡責(zé),對(duì)保證實(shí)習(xí)質(zhì)量起到了重要作用。實(shí)習(xí)開(kāi)始時(shí),老師們深入學(xué)生和實(shí)習(xí)單位,闡明實(shí)綱及實(shí)習(xí)計(jì)劃內(nèi)容,明確實(shí)習(xí)目的和要求。實(shí)習(xí)過(guò)程中,結(jié)合實(shí)習(xí)單位的具體情況,幫助學(xué)生學(xué)會(huì)具體地分析問(wèn)題、解決問(wèn)題,學(xué)會(huì)深化專業(yè)知識(shí),用專業(yè)知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐,指導(dǎo)學(xué)生做好具體工作;在業(yè)務(wù)不多的實(shí)習(xí)點(diǎn),引導(dǎo)學(xué)生“找事做”,挖掘他們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);檢查學(xué)生實(shí)習(xí)工作日記,掌握實(shí)習(xí)情況,指導(dǎo)工作及時(shí)有效;督促學(xué)生認(rèn)真完成實(shí)習(xí)報(bào)告。實(shí)習(xí)結(jié)束后,老師們認(rèn)真做好學(xué)生的實(shí)習(xí)成績(jī)考核及評(píng)定工作,參加實(shí)習(xí)交流會(huì),完成實(shí)結(jié)報(bào)告。指導(dǎo)老師平均每周與每個(gè)學(xué)生交流一次。指導(dǎo)方式有電話、電子郵件、下點(diǎn)、面談等?;具_(dá)到了及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題,提高實(shí)習(xí)質(zhì)量的目的。
實(shí)習(xí)單位的指導(dǎo)老師認(rèn)真負(fù)責(zé)。不僅指導(dǎo)具體工作,還無(wú)私的介紹自己的工作與社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
5.校企關(guān)系。實(shí)習(xí)前后系領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)實(shí)習(xí)老師專門拜訪、答謝實(shí)習(xí)單位,實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)系里向?qū)嵙?xí)單位發(fā)出統(tǒng)一格式的感謝信。實(shí)習(xí)學(xué)生積極配合企業(yè)工作,他們的精神風(fēng)貌和實(shí)際工作績(jī)效對(duì)企業(yè)工作起到了良好的促進(jìn)作用。使校企關(guān)系得到了進(jìn)一步鞏固和發(fā)展。
6.總結(jié)交流。返校后召開(kāi)了各種形式的交流會(huì),內(nèi)容豐富、氣氛熱烈,同學(xué)們積極發(fā)言談經(jīng)歷,談體會(huì),談感想,論題豐富,論據(jù)翔實(shí)。實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師親臨交流會(huì),既肯定了同學(xué)們的成績(jī),又指出了實(shí)習(xí)中的不足,并對(duì)同學(xué)們的觀點(diǎn)或體會(huì)進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。對(duì)就業(yè)應(yīng)聘以及將來(lái)工作具有很大的指導(dǎo)意義。
三、實(shí)習(xí)改進(jìn)建議
1.增加實(shí)踐環(huán)節(jié)。學(xué)生們共同的體會(huì)之一是“書(shū)到用時(shí)方恨少”。從銷售終端的商品管理、價(jià)格確定,到渠道控制、廣告投放、新品開(kāi)發(fā)及至市場(chǎng)調(diào)研,都需要寬泛的理論知識(shí)支撐。有的單位工作專業(yè)性較強(qiáng),學(xué)生下班回來(lái)找書(shū)找老師求教,其他實(shí)習(xí)點(diǎn)的同學(xué)也主動(dòng)參與出謀劃策。極大的激發(fā)了大家的學(xué)習(xí)積極性,許多同學(xué)遺憾學(xué)習(xí)時(shí)不夠努力刻苦。一個(gè)普遍反映的問(wèn)題是同學(xué)們希望都能參加一次實(shí)際營(yíng)銷策劃活動(dòng),以系統(tǒng)地了解企業(yè)運(yùn)作過(guò)程,增強(qiáng)實(shí)踐能力。在我們的教學(xué)計(jì)劃中,雖然有二年級(jí)的社會(huì)調(diào)查實(shí)習(xí),但專業(yè)性不強(qiáng),投入不足。如果三年級(jí)設(shè)一次短期專業(yè)性社會(huì)實(shí)踐,會(huì)促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí),進(jìn)一步增加實(shí)踐知識(shí)。如果增加實(shí)際營(yíng)銷策劃內(nèi)容,會(huì)加大教師工作量。但是,增加社會(huì)實(shí)踐環(huán)節(jié),確實(shí)是實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要途徑,尤其有助于學(xué)生就業(yè)。我們初步計(jì)劃增加營(yíng)銷策劃實(shí)踐工作項(xiàng)目,使目前學(xué)生的參與人數(shù)從5%增加到10%。建議學(xué)校把專業(yè)性社會(huì)實(shí)踐納入教學(xué)計(jì)劃。
2.承認(rèn)教師指導(dǎo)社會(huì)實(shí)踐的工作量。目前教師指導(dǎo)社會(huì)調(diào)查實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)都沒(méi)有計(jì)入教學(xué)工作量,所以不能調(diào)動(dòng)教師積極性,也出現(xiàn)了上面三番五次強(qiáng)調(diào)但總是難以見(jiàn)效的實(shí)際情況。包括畢業(yè)論文也存在這樣的問(wèn)題。指導(dǎo)社會(huì)實(shí)踐和畢業(yè)論文需要教師投入一定的時(shí)間和精力,才能收到效果。總結(jié)經(jīng)驗(yàn)可知,無(wú)論社會(huì)調(diào)查實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文的撰寫,還是策劃活動(dòng),每個(gè)好成績(jī)的取得,都投入了指導(dǎo)教師大量的工作甚至個(gè)人的研究成果。所以,在進(jìn)一步規(guī)范社會(huì)實(shí)踐和畢業(yè)論文的同時(shí),應(yīng)該肯定教師的工作量,才能激勵(lì)教師投入,才不會(huì)流于形式,真正達(dá)到實(shí)踐目的。而承認(rèn)教師工作量最有效和透明的辦法之一就是把指導(dǎo)社會(huì)實(shí)踐和畢業(yè)論文工作計(jì)入教學(xué)工作量。
一、實(shí)習(xí)基本情況
1.實(shí)習(xí)時(shí)間2004年3月22日—2004年5月9日,共七周。
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)實(shí)習(xí)地點(diǎn)32個(gè)。在自治區(qū)內(nèi)25個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn),區(qū)外7個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)。具體實(shí)習(xí)地點(diǎn)詳見(jiàn)附件一,2004屆本科畢業(yè)生實(shí)習(xí)情況統(tǒng)計(jì)表。
3.實(shí)習(xí)內(nèi)容
實(shí)習(xí)內(nèi)容可以概括為兩大類。一類是本專業(yè)范圍內(nèi)的工作,另外也有個(gè)別
4.實(shí)習(xí)人數(shù)
(1)實(shí)習(xí)學(xué)生。2004屆三個(gè)畢業(yè)班的131名學(xué)生全部參加了實(shí)習(xí)。
(2)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。共17人。由于實(shí)習(xí)點(diǎn)多,地點(diǎn)分散,系領(lǐng)導(dǎo)、教研室主任和本學(xué)期任課教師及相關(guān)行政人員全部參加了實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作。
5.實(shí)習(xí)形式
根據(jù)學(xué)院教務(wù)處的要求,采取集中實(shí)習(xí)和分散實(shí)習(xí)兩種形式。分散實(shí)習(xí)學(xué)生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位,都出具了三方簽名的書(shū)面材料(個(gè)人申請(qǐng)書(shū)、家長(zhǎng)同意書(shū)和實(shí)習(xí)單位接受實(shí)習(xí)的證明書(shū))。集中實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)習(xí)單位由系里聯(lián)系。所有實(shí)習(xí)單位都有專業(yè)教師指導(dǎo)。實(shí)習(xí)類型有畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)兩種,畢業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生107人(31個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)),畢業(yè)設(shè)計(jì)24人(1個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn))。根據(jù)學(xué)生個(gè)人意愿和特點(diǎn)選拔畢業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)生,其他學(xué)生參加畢業(yè)設(shè)計(jì)。
6.實(shí)習(xí)成果數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
(1)收到32個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)每個(gè)點(diǎn)一份實(shí)習(xí)鑒定(實(shí)習(xí)單位蓋章有效)。鑒定對(duì)每個(gè)實(shí)習(xí)學(xué)生做出了評(píng)價(jià),131名學(xué)生單位實(shí)習(xí)鑒定成績(jī)?nèi)亢细瘛?/p>
(2)收到學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告112份。其中畢業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生每人一份,共107份;畢業(yè)設(shè)計(jì)每組1份,共5份。實(shí)習(xí)報(bào)告全部合格。
(3)收到實(shí)習(xí)教師每人一份實(shí)結(jié)報(bào)告,共17份。報(bào)告內(nèi)容包括三部分。一是對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn)、能力、紀(jì)律情況和基礎(chǔ)知識(shí)掌握程度的評(píng)價(jià)。二是結(jié)合實(shí)習(xí)單位的意見(jiàn),對(duì)自己指導(dǎo)的每個(gè)學(xué)生給出綜合實(shí)習(xí)成績(jī)。三是就畢業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中反映出來(lái)的教學(xué)存在的問(wèn)題提出改進(jìn)意見(jiàn)或建議等。全體學(xué)生綜合實(shí)習(xí)成績(jī)?nèi)亢细瘛?/p>
二、實(shí)習(xí)表現(xiàn)與效果
達(dá)到了畢業(yè)實(shí)習(xí)的預(yù)期目的。在學(xué)校與社會(huì)這個(gè)承前啟后的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié),同學(xué)們對(duì)自己、對(duì)工作有了更具體的認(rèn)識(shí)和客觀的評(píng)價(jià)。本次實(shí)習(xí)采取分散形式。原則上以就業(yè)實(shí)習(xí)為主,同時(shí)與畢業(yè)論文選題相結(jié)合。本屆實(shí)習(xí)的單位覆蓋面很廣,企業(yè)總體水平也比較高。實(shí)習(xí)收獲主要體現(xiàn)在兩方面。
1.工作能力。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,絕大多數(shù)同學(xué)積極肯干,虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),主動(dòng)參與企業(yè)市場(chǎng)調(diào)查、產(chǎn)品銷售、外貿(mào)談判、行政管理、財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)運(yùn)作管理、人力資源管理等工作,同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告,成績(jī)良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明,我們的學(xué)生具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,普遍受到實(shí)習(xí)單位的好評(píng)。大多數(shù)學(xué)生能勝任單位所交給的工作。在畢業(yè)設(shè)計(jì)單位和有些企業(yè),實(shí)習(xí)學(xué)生提出了許多合理化建議,做了許多實(shí)際工作,為企業(yè)的效益和發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
2.實(shí)習(xí)方式。實(shí)習(xí)單位指定指導(dǎo)人員師傅帶徒弟式的帶學(xué)生,指導(dǎo)學(xué)生的日常實(shí)習(xí)。學(xué)生在實(shí)習(xí)單位,以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。他們向單位員工一樣上下班,完成單位工作;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí),努力汲取實(shí)踐知識(shí)。同學(xué)們認(rèn)真的工作態(tài)度、較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)的精神受到了實(shí)習(xí)單位及其指導(dǎo)人員的一致好評(píng)。
3.實(shí)習(xí)收獲。主要有四個(gè)方面。一是通過(guò)直接參與企業(yè)的運(yùn)作過(guò)程,學(xué)到了實(shí)踐知識(shí),同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解,使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高,圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。二是提高了實(shí)際工作能力,為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。三是一些學(xué)生在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可并促成就業(yè)。四是為畢業(yè)論文積累了素材和資料。
4.組織管理。實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組成員親自到實(shí)習(xí)單位,檢查和指導(dǎo)實(shí)習(xí)工作,協(xié)調(diào)解決實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題,總結(jié)、交流工作經(jīng)驗(yàn)。
指導(dǎo)老師們?cè)谡麄€(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中盡職盡責(zé),對(duì)保證實(shí)習(xí)質(zhì)量起到了重要作用。實(shí)習(xí)開(kāi)始時(shí),老師們深入學(xué)生和實(shí)習(xí)單位,闡明實(shí)綱及實(shí)習(xí)計(jì)劃內(nèi)容,明確實(shí)習(xí)目的和要求。實(shí)習(xí)過(guò)程中,結(jié)合實(shí)習(xí)單位的具體情況,幫助學(xué)生學(xué)會(huì)具體地分析問(wèn)題、解決問(wèn)題,學(xué)會(huì)深化專業(yè)知識(shí),用專業(yè)知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐,指導(dǎo)學(xué)生做好具體工作;在業(yè)務(wù)不多的實(shí)習(xí)點(diǎn),引導(dǎo)學(xué)生“找事做”,挖掘他們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);檢查學(xué)生實(shí)習(xí)工作日記,掌握實(shí)習(xí)情況,指導(dǎo)工作及時(shí)有效;督促學(xué)生認(rèn)真完成實(shí)習(xí)報(bào)告。實(shí)習(xí)結(jié)束后,老師們認(rèn)真做好學(xué)生的實(shí)習(xí)成績(jī)考核及評(píng)定工作,參加實(shí)習(xí)交流會(huì),完成實(shí)結(jié)報(bào)告。指導(dǎo)老師平均每周與每個(gè)學(xué)生交流一次。指導(dǎo)方式有電話、電子郵件、下點(diǎn)、面談等?;具_(dá)到了及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題,提高實(shí)習(xí)質(zhì)量的目的。
實(shí)習(xí)單位的指導(dǎo)老師認(rèn)真負(fù)責(zé)。不僅指導(dǎo)具體工作,還無(wú)私的介紹自己的工作與社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
5.校企關(guān)系。實(shí)習(xí)前后系領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)實(shí)習(xí)老師專門拜訪、答謝實(shí)習(xí)單位,實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)系里向?qū)嵙?xí)單位發(fā)出統(tǒng)一格式的感謝信。實(shí)習(xí)學(xué)生積極配合企業(yè)工作,他們的精神風(fēng)貌和實(shí)際工作績(jī)效對(duì)企業(yè)工作起到了良好的促進(jìn)作用。使校企關(guān)系得到了進(jìn)一步鞏固和發(fā)展。
6.總結(jié)交流。返校后召開(kāi)了各種形式的交流會(huì),內(nèi)容豐富、氣氛熱烈,同學(xué)們積極發(fā)言談經(jīng)歷,談體會(huì),談感想,論題豐富,論據(jù)翔實(shí)。實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師親臨交流會(huì),既肯定了同學(xué)們的成績(jī),又指出了實(shí)習(xí)中的不足,并對(duì)同學(xué)們的觀點(diǎn)或體會(huì)進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。對(duì)就業(yè)應(yīng)聘以及將來(lái)工作具有很大的指導(dǎo)意義。
三、實(shí)習(xí)改進(jìn)建議
1.增加實(shí)踐環(huán)節(jié)。學(xué)生們共同的體會(huì)之一是“書(shū)到用時(shí)方恨少”。從銷售終端的商品管理、價(jià)格確定,到渠道控制、廣告投放、新品開(kāi)發(fā)及至市場(chǎng)調(diào)研,都需要寬泛的理論知識(shí)支撐。有的單位工作專業(yè)性較強(qiáng),學(xué)生下班回來(lái)找書(shū)找老師求教,其他實(shí)習(xí)點(diǎn)的同學(xué)也主動(dòng)參與出謀劃策。極大的激發(fā)了大家的學(xué)習(xí)積極性,許多同學(xué)遺憾學(xué)習(xí)時(shí)不夠努力刻苦。一個(gè)普遍反映的問(wèn)題是同學(xué)們希望都能參加一次實(shí)際營(yíng)銷策劃活動(dòng),以系統(tǒng)地了解企業(yè)運(yùn)作過(guò)程,增強(qiáng)實(shí)踐能力。在我們的教學(xué)計(jì)劃中,雖然有二年級(jí)的社會(huì)調(diào)查實(shí)習(xí),但專業(yè)性不強(qiáng),投入不足。如果三年級(jí)設(shè)一次短期專業(yè)性社會(huì)實(shí)踐,會(huì)促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí),進(jìn)一步增加實(shí)踐知識(shí)。如果增加實(shí)際營(yíng)銷策劃內(nèi)容,會(huì)加大教師工作量。但是,增加社會(huì)實(shí)踐環(huán)節(jié),確實(shí)是實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要途徑,尤其有助于學(xué)生就業(yè)。我們初步計(jì)劃增加營(yíng)銷策劃實(shí)踐工作項(xiàng)目,使目前學(xué)生的參與人數(shù)從5%增加到10%。建議學(xué)校把專業(yè)性社會(huì)實(shí)踐納入教學(xué)計(jì)劃。
2.承認(rèn)教師指導(dǎo)社會(huì)實(shí)踐的工作量。目前教師指導(dǎo)社會(huì)調(diào)查實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)都沒(méi)有計(jì)入教學(xué)工作量,所以不能調(diào)動(dòng)教師積極性,也出現(xiàn)了上面三番五次強(qiáng)調(diào)但總是難以見(jiàn)效的實(shí)際情況。包括畢業(yè)論文也存在這樣的問(wèn)題。指導(dǎo)社會(huì)實(shí)踐和畢業(yè)論文需要教師投入一定的時(shí)間和精力,才能收到效果??偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)可知,無(wú)論社會(huì)調(diào)查實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文的撰寫,還是策劃活動(dòng),每個(gè)好成績(jī)的取得,都投入了指導(dǎo)教師大量的工作甚至個(gè)人的研究成果。所以,在進(jìn)一步規(guī)范社會(huì)實(shí)踐和畢業(yè)論文的同時(shí),應(yīng)該肯定教師的工作量,才能激勵(lì)教師投入,才不會(huì)流于形式,真正達(dá)到實(shí)踐目的。而承認(rèn)教師工作量最有效和透明的辦法之一就是把指導(dǎo)社會(huì)實(shí)踐和畢業(yè)論文工作計(jì)入教學(xué)工作量。
關(guān)鍵詞: 《酒店經(jīng)營(yíng)管理》 教學(xué)模式 教學(xué)對(duì)策
目前,酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,包括酒店服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能、人員聘用情況等方面。社會(huì)對(duì)畢業(yè)生的要求不斷提高,為了順應(yīng)當(dāng)今社會(huì)的需求,提出了培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo),因此需要不斷改進(jìn)教學(xué)模式,培養(yǎng)出更加適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)需要的實(shí)用型人才。
1.《酒店經(jīng)營(yíng)管理》課程概述
《酒店經(jīng)營(yíng)管理》作為酒店管理專業(yè)的核心課程之一,重點(diǎn)向本科階段的學(xué)生講述酒店管理的基本知識(shí)。內(nèi)容主要包括酒店的起源、發(fā)展、定義、特點(diǎn)和性質(zhì),酒店業(yè)務(wù)部門管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)質(zhì)量管理、酒店?duì)I銷管理、酒店設(shè)備管理、酒店薪酬管理、酒店的前景及發(fā)展等。
該課程向本科階段的學(xué)生展示了酒店經(jīng)營(yíng)管理的基本框架,使學(xué)生對(duì)酒店管理有一個(gè)全面、多層次的認(rèn)識(shí),并且具有一定的實(shí)踐操作能力,成為符合當(dāng)今社會(huì)需求的應(yīng)用型本科生。
2.《酒店經(jīng)營(yíng)管理》教學(xué)模式
在教學(xué)過(guò)程中,我們綜合運(yùn)用并總結(jié)了如下教學(xué)模式:
(1)在日常教學(xué)過(guò)程中,可以結(jié)合以下方式:①作業(yè)展示方式,讓學(xué)生以小組合作的方式對(duì)酒店業(yè)的相關(guān)專題進(jìn)行分析總結(jié),得出自己的觀點(diǎn),并在課堂上進(jìn)行展示,可以提高自主學(xué)習(xí)能力;②課堂討論,以案例為基礎(chǔ),鼓勵(lì)學(xué)生表達(dá)自己對(duì)案例分析過(guò)程中的不同觀點(diǎn)與看法,對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確的引導(dǎo),提高學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力;③情景模擬展示,將酒店業(yè)的一些突發(fā)事件或服務(wù)案例進(jìn)行模擬展示,考查學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮水平和處理突發(fā)事件的能力;④畢業(yè)論文環(huán)節(jié),鼓勵(lì)畢業(yè)生在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上,寫出與之相關(guān)的畢業(yè)論文或社會(huì)調(diào)查報(bào)告,提高對(duì)實(shí)際問(wèn)題的分析和解決能力。
(2)課外可以采用以下方式:①專業(yè)見(jiàn)習(xí),主要是針對(duì)大一學(xué)生,利用一周的時(shí)間去酒店進(jìn)行考察,讓學(xué)生首先對(duì)酒店業(yè)有一個(gè)直觀感受,并寫出相應(yīng)的見(jiàn)習(xí)報(bào)告;②專業(yè)實(shí)習(xí),主要是針對(duì)大二學(xué)生,利用一個(gè)月的時(shí)間去酒店進(jìn)行實(shí)習(xí),以廣交會(huì)作為讓學(xué)生進(jìn)行認(rèn)知實(shí)踐的契機(jī),讓學(xué)生能夠切身感受到理論對(duì)實(shí)踐的指導(dǎo)作用,并寫出相應(yīng)的專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告;③畢業(yè)實(shí)習(xí),主要是針對(duì)大三學(xué)生,利用半年的社會(huì)實(shí)踐時(shí)間,讓學(xué)生進(jìn)入酒店進(jìn)行社會(huì)實(shí)習(xí),熟悉酒店業(yè)務(wù)內(nèi)容和操作流程,鍛煉學(xué)生的實(shí)踐操作能力,形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),并提交相應(yīng)的畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。
(3)在社會(huì)環(huán)節(jié)方面,我們經(jīng)常積極地邀請(qǐng)來(lái)自酒店業(yè)的不同崗位人員來(lái)我校進(jìn)行相關(guān)知識(shí)講座,和酒店管理專業(yè)的學(xué)生交流學(xué)習(xí)和工作經(jīng)驗(yàn);邀請(qǐng)畢業(yè)生回校進(jìn)行相關(guān)宣講活動(dòng);積極邀請(qǐng)酒店來(lái)我校招聘,使學(xué)生學(xué)有所用。
3.教學(xué)探索中存在的問(wèn)題
通過(guò)以上教學(xué)模式的探索,我們?cè)诮虒W(xué)中受益匪淺,也在不斷改進(jìn)教學(xué)模式。其中存在的問(wèn)題不容忽視,總結(jié)起來(lái)主要有以下幾點(diǎn):
(1)理論教學(xué)時(shí)間緊迫?!毒频杲?jīng)營(yíng)管理》作為酒店管理專業(yè)的核心課程,每周現(xiàn)為三個(gè)課時(shí),三個(gè)學(xué)分??傉n時(shí)除了進(jìn)行理論教學(xué)外,還需抽取七八個(gè)課時(shí)作為實(shí)踐教學(xué),因此,課程的所有理論知識(shí)如果要在一個(gè)學(xué)期內(nèi)完成,則時(shí)間比較緊迫;有關(guān)實(shí)操的酒店業(yè)務(wù),我們只能選取其中一些基本項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)踐操作教學(xué),不可能全部的業(yè)務(wù)項(xiàng)目都完成。我們?cè)诮窈蟮慕虒W(xué)過(guò)程中,要進(jìn)行更加合理的教學(xué)探索,合理分配課時(shí)。
(2)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)欠缺。雖然我們已經(jīng)安排了課時(shí)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué),但實(shí)訓(xùn)設(shè)備尚需開(kāi)設(shè)。盡管已經(jīng)有了設(shè)立酒店實(shí)訓(xùn)室計(jì)劃,但一切都還處在起步階段,目前學(xué)生對(duì)于酒店業(yè)務(wù)能力、服務(wù)技能等一直未真正進(jìn)行訓(xùn)練過(guò)。進(jìn)入酒店后,學(xué)生還要從頭練起。
(3)學(xué)生實(shí)習(xí)效果欠佳。我們每年都要為各年級(jí)的學(xué)生提供相應(yīng)的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),尤其是大三學(xué)生的半年畢業(yè)實(shí)習(xí),更是為了讓大家增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一次實(shí)踐。雖然上交上來(lái)的實(shí)習(xí)報(bào)告里不少學(xué)生提到了進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)的體會(huì)和感受,但實(shí)際情況并非如此,實(shí)習(xí)報(bào)告的抄襲情況比較嚴(yán)重,不少學(xué)生存在弄虛作假、蒙混過(guò)關(guān)的行為。
(4)社會(huì)人士水平有限。不論是酒店的長(zhǎng)期在職人士還是剛進(jìn)入酒店工作的畢業(yè)生,其水平是參差不齊的,有些良好的意見(jiàn)我們可以吸納,有些社會(huì)黑暗面的東西往往會(huì)被夸大,從而在學(xué)生中間造成不好的影響。
4.對(duì)策與建議
(1)保證足夠的理論教學(xué)時(shí)間。我們一直在強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)的是能夠真正滿足社會(huì)需求的應(yīng)用型人才,但這并不代表忽視理論教學(xué)環(huán)節(jié)。如果過(guò)于強(qiáng)調(diào)實(shí)踐操作,而不重視理論教育,那么和其他技工型學(xué)校就沒(méi)什么區(qū)別。如果學(xué)生沒(méi)有完整的理論知識(shí)體系作為支撐,就像練武之人缺乏內(nèi)功一樣。我們培養(yǎng)的不是技工型人才,應(yīng)用型人才是在學(xué)好理論知識(shí)基礎(chǔ)上的,能夠進(jìn)行自我學(xué)習(xí)、自我提高的高素質(zhì)人才,因此,理論教學(xué)時(shí)間一定要得到保證。
(2)完善實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。著手建設(shè)相關(guān)的酒店實(shí)訓(xùn)基地,對(duì)于如何接待客人、客房的操作、餐飲服務(wù)技能等實(shí)操性很強(qiáng)的業(yè)務(wù)要重點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn),使學(xué)生具備一定的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。并且比其他一本、二本具有實(shí)踐操作方面的優(yōu)勢(shì),做到理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合,這是學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
(3)對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況嚴(yán)格把關(guān)。對(duì)于學(xué)生的實(shí)習(xí)情況,尤其是為期半年的畢業(yè)實(shí)習(xí),可以每月定期抽取一定比例的學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)答辯或者實(shí)習(xí)匯報(bào),部分老師作為評(píng)委進(jìn)行考察,對(duì)于那些不合格的,企圖蒙混過(guò)關(guān)的學(xué)生,扣除其相應(yīng)的學(xué)分,并要求其利用其他時(shí)間進(jìn)行重新實(shí)習(xí)來(lái)獲取學(xué)分,使學(xué)生能夠以認(rèn)真的態(tài)度完成實(shí)習(xí)及實(shí)習(xí)報(bào)告。
(4)對(duì)酒店業(yè)人士的宣講內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)篩選。對(duì)于邀請(qǐng)來(lái)進(jìn)行宣講的社會(huì)人士,我們要強(qiáng)調(diào)并鼓勵(lì)其對(duì)酒店的一些真實(shí)情況進(jìn)行講解,讓學(xué)生了解到酒店業(yè)的現(xiàn)實(shí)狀況。并且,講座結(jié)束之后,有必要及時(shí)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo),對(duì)講座中的內(nèi)容取其精華、去其糟粕,使學(xué)生以正確的心態(tài)和價(jià)值觀看待這些現(xiàn)象。
總之,在《酒店經(jīng)營(yíng)管理》課程教學(xué)中,老師需要不斷探索,各方面共同協(xié)助,通過(guò)理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)和相關(guān)講座與實(shí)習(xí)等多管齊下,不斷改進(jìn)教學(xué)方式,增強(qiáng)教學(xué)效果。
參考文獻(xiàn):
[1]蔣丁新.飯店管理(第二版)[M].高等教育出版社,2004.
[2]國(guó)家旅游局人教司.現(xiàn)代旅游飯店管理[M].北京:中國(guó)旅游出版社,2002.
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)