臘八節(jié)有哪些風(fēng)俗精選(九篇)

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第1篇：臘八節(jié)有哪些風(fēng)俗范文

臘八節(jié)是幾月幾號 臘八節(jié)是在每年的農(nóng)歷十二月八日，2021年臘八節(jié)為陽歷1月20日。臘八節(jié)又是“佛成道節(jié)”。據(jù)傳，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼于十二月初八之日悟道成佛。佛教傳入中國后，為祭祀釋迦牟尼成道之日，各寺院在這一天要念經(jīng)，煮粥敬佛，即臘八粥。先秦時期我國一些地方已有與“臘”相關(guān)的臘祭的習(xí)俗，節(jié)期在臘月，具體日期并不固定，該臘祭習(xí)俗被后人視作“臘八節(jié)”的眾多來源傳說的其中一個。在傳說中臘八粥是印度傳過來的，佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國（今尼泊爾境內(nèi)）凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念。“臘八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”，逐漸的就有了臘八粥臘八蒜等習(xí)俗。

臘八節(jié)習(xí)俗有哪些 1、喝臘八粥：臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、 ”大家飯” 等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來源于佛教。農(nóng)歷十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，為了紀(jì)念佛祖在十二二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。

2、臘八醋臘八蒜：在中國北方地區(qū)有在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗，名”臘八醋”。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素凈凈之意，蘸臘八醋吃別有一番滋味是。 "臘八醋” 不僅味道醇正，而且久放不壞。臘八蒜與”臘八算”諧音，意為臘月初八算賬。 家人把一年的收支、虧計(jì)算清楚，該還債的準(zhǔn)備還債。

3、吃冰：臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會肚子疼。

4、臘八豆腐：在安徽省黟縣地區(qū)，臘月初八家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種曬制的豆腐稱作"臘八豆腐”。制作方法是先用上等小黃豆做成豆腐，并切成圓形或方形的塊狀，然后抹上鹽水,在上部中間挖-小洞，放入適量食鹽，冬日溫和的太陽下慢慢烤曬，使鹽分逐漸吸入，水分也漸曬干，即成臘八豆腐。

5、臘八面：在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū)，臘八節(jié)一般是不喝粥的，每年的農(nóng)歷臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。臘八面以面和各種豆類為原料，面需做成韭葉面?zhèn)溆?，豆子提前泡一晚，臘八這天用來熬湯，待水開時轉(zhuǎn)小豆子熟透，下面。

臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗 臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日，因相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八，故又被稱為“佛成道節(jié)。相信不少人只知道臘八粥，其實(shí)除了喝粥外，還有吃冰、吃臘八面、吃麥仁飯等習(xí)俗。在臘八節(jié)這天，古人有祭祀祖先和神靈、以祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，除此之外，還有泡制臘八蒜、制作臘八豆腐等習(xí)俗。臘月初八，正入隆冬，嚴(yán)寒的天氣，最易傷人陽氣，所以可以適當(dāng)睡“懶覺”，因?yàn)樘鞖夂洌栽缤頌閯?，?yīng)盡量減少戶外活動，防止受寒。還應(yīng)吃一些熱氣騰騰的黏食，可以有效地驅(qū)散胃寒，緩解消化系統(tǒng)的不適，但食量不要太大。大蒜有效促進(jìn)血液循環(huán)和殺菌的功能，所以還應(yīng)多吃臘八蒜。

第2篇：臘八節(jié)有哪些風(fēng)俗范文

中國的傳統(tǒng)節(jié)日一般有哪些呢？春節(jié) （ 農(nóng)歷正月初一） 、元宵節(jié) （ 農(nóng)歷正月十五）、寒食節(jié) （ 清明節(jié)前一天）、清明節(jié) （ 節(jié)氣清明）、端午節(jié) （ 農(nóng)歷五月初五）、七夕 （ 農(nóng)歷七月初七）、中秋節(jié) （ 農(nóng)歷八月十五） 、 重陽節(jié) （ 農(nóng)歷九月九） 、冬至 （ 節(jié)氣冬至） 、臘八節(jié) （ 農(nóng)歷臘月初八）、除夕 （ 農(nóng)歷十二月卅日） 等。

了解來歷，意味深長

中國的傳統(tǒng)節(jié)日除了具有深刻的含義外，它的背后還蘊(yùn)含了許多意味深長的故事。在寫作中，加入節(jié)日的來歷，會讓文章更深刻。

例如端午節(jié)是我國二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像、掛艾葉菖蒲、賽龍舟、吃粽子、飲雄黃酒、游百病、佩香囊、備牲醴。端午節(jié)的第一個意義就是紀(jì)念歷史上偉大的民族詩人屈原，在端午節(jié)這一天，人們會在江中賽龍舟，借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的尸體。

重陽節(jié)在農(nóng)歷九月九日，為傳統(tǒng)節(jié)日。因?yàn)楣爬系摹兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽數(shù)，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫“重陽節(jié)”，也叫重九。古人以為是值得慶祝的節(jié)日，并且從很早就開始過此節(jié)日。九九重陽因?yàn)楹汀熬镁谩蓖?，九在?shù)字中又是最大數(shù)，有長久長壽的含義。

如果你去了解了這些傳統(tǒng)節(jié)日的來歷時，寫起來就特別親切了。

習(xí)俗豐富，特色為主

傳統(tǒng)節(jié)日的形成過程，是一個民族或國家的歷史文化長期積淀凝聚的過程，每個地方的特色都不同。

例如：臘月就開始掃塵（將家里的蜘蛛網(wǎng)和灰塵打描干凈）。年前準(zhǔn)備好“松糕”（用粘米粉和花生做成的白色糕點(diǎn)），意味著步步高升，還要炸油角和“糖環(huán)”。“糖環(huán)”是用面粉過篩，拌入砂糖，印模后炸成金黃色，糖環(huán)形狀如大環(huán)套小環(huán)，環(huán)環(huán)相扣，寓意連綿不斷，生生不息。過年時，家家戶戶都會在門口擺上盆桔和鮮花，意味著一年大吉大利，花開富貴。

中秋是小孩子喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日，除了賞月、拜月、吃月餅，東莞還有節(jié)前送中秋（外婆到女兒家送月餅、燈籠和各種食物給外孫）和拜中秋（兒孫輩到長輩家送月餅）。在月亮下開“和碌”（蜜柚），意示著家人要和和睦睦。到了端午節(jié)，東莞水鄉(xiāng)片各個管理區(qū)進(jìn)行賽龍舟。除了賽龍舟，還有做龍船飯食。龍船飯食有點(diǎn)像揚(yáng)州炒飯。龍船飯的用料很多，先煲一煲飯，將玉米、紅蘿卜、肉丁、蘑菇炒好，再將飯和些佐料攪拌，色味香俱全。有一位同學(xué)寫東莞的春節(jié)，向我們介紹了如何做“咸丸”，大家不妨了解東莞的傳統(tǒng)美食。

到了除夕，北京人要吃餃子，我們東莞就食“咸丸”， 食“咸丸”表示合家團(tuán)圓之意。普通湯圓都是包了豆沙餡、芝麻餡，再放糖煮熟，而東莞的“咸丸”卻是齋丸，而煮丸子的湯就非常豐富了。準(zhǔn)備做東莞咸丸啦，奶奶先準(zhǔn)備好雞、魷魚、蝦米、冬菇、臘肉碎粒、蠔豉等佐料，光看這鍋咸丸的食材就知道美味。奶奶先是用油鍋炒這些配料，倒上熱水，放上魚膠（魚肉餅），煮出來的湯很鮮甜的。煮好湯底就開始搓湯圓，東莞咸丸用料精細(xì)、講究，用糯米粉制作，隨意捏成團(tuán)，不加餡。這個時候小孩子也可以搓粉團(tuán)，因?yàn)槟阆氪蟮囊部梢?，小的也可以，這并不影響這鍋咸丸的質(zhì)量。將搓好的粉團(tuán)倒入鮮甜美味的湯底，咸丸在鍋進(jìn)翻騰，湯汁濃厚，嘗一口，味道鮮美，一家人圍著鍋，吃著咸丸，過年嘛，一家人肯定要團(tuán)團(tuán)圓圓啦！

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