臘八節(jié)習(xí)俗精選(九篇)

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第1篇：臘八節(jié)習(xí)俗范文

逢年過(guò)節(jié)，或喜慶之日，乃至迎來(lái)送往親朋客人，人們幾乎都十分講究美食?？梢哉f(shuō)，各種節(jié)日習(xí)俗都與食俗密切交織在一起，不同節(jié)日又往往有不同的食俗，甚至同一節(jié)日食俗在不同民族或地區(qū)，還流傳有不同的說(shuō)法。

我國(guó)大多數(shù)漢族地區(qū)，都是元宵節(jié)吃元宵，五月節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅。春節(jié)的除夕，必有的一道菜是魚(yú)，取“魚(yú)”與“余”的諧音，象征著“年年有余”。在此之前是舊歷臘月，臘月初八講究吃臘八粥。《燕京歲時(shí)記》記載清代北京臘八粥的用料與做法是：“用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮豆泥等合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染”。至于臘八節(jié)和吃臘八粥的來(lái)源，各地民間傳說(shuō)不一。

一般的傳說(shuō)是，有一對(duì)不聽(tīng)老人勸戒、好吃懶做的夫婦，坐吃山空，沒(méi)幾年就吃光了老人生前留下的全部存糧。這年臘月初八，小兩口饑寒難熬，好不容易才從舊糧倉(cāng)底清理出一點(diǎn)五谷雜糧來(lái)，合煮了一鍋粥充饑溫身，挨過(guò)了冬季這最寒冷的一天，卻最終未能逃脫凍餓而死的下場(chǎng)。于是，民間即以臘八吃雜糧粥的方式來(lái)教育子孫后代不要養(yǎng)成好吃懶做的惡習(xí)。在河南，臘八粥又叫“大家飯”，是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)令食俗，相傳當(dāng)年岳家軍在朱仙鎮(zhèn)節(jié)節(jié)勝利，卻被朝廷的十二道金牌追逼回京?；貛熉飞蠈⑹總冇掷溆逐I，沿途老百姓便紛紛把各自送來(lái)的菜飯倒入鍋里合燒后分給各位將士充饑御寒，這天恰好是臘月初八。隨后岳飛遇害風(fēng)波亭，這一帶居民即每逢臘八都吃“大家飯”，懷念這位民族英雄。而安徽的一些地區(qū)，則傳說(shuō)吃臘八粥習(xí)俗起自明太祖朱元璋。相傳朱元璋小時(shí)家中貧寒，給財(cái)主放牛時(shí)常遭虐待。有次過(guò)獨(dú)木橋時(shí)，老牛滑跌橋下絆折了腿。財(cái)主惱了，就把他關(guān)到一間屋子里，三天三夜不給飯吃，朱元璋餓急了，想抓只老鼠充饑，卻無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了鼠洞里儲(chǔ)存的大米、豆子、粟米、珍珠米、芋艿、紅棗什么的。合在一起雖然為數(shù)不多，卻煮了一鍋香甜的粥吃。后來(lái)，他當(dāng)上了明朝開(kāi)國(guó)皇帝，吃厭了山珍海味時(shí)，臘八那天忽然想到了小時(shí)吃的那餐雜糧粥，即命太監(jiān)依法燒了一鍋雜糧糖粥來(lái)吃。文武百官見(jiàn)皇上吃得香甜，也學(xué)著來(lái)吃，后來(lái)傳到民間，即成為吃臘八粥的習(xí)俗。

至于東北地區(qū)民間傳說(shuō)，臘七臘八，凍掉下巴，吃臘八粥會(huì)粘牢下巴，不過(guò)是玩笑之語(yǔ)。無(wú)論是佛家，還是各地民間的吃臘八粥這一節(jié)令食俗實(shí)質(zhì)上都具有勸戒世人尚儉的社會(huì)意義。

孔子說(shuō)：“食不厭精，膾不厭細(xì)?！边@充分表達(dá)了人們對(duì)美食的需求。然而，以名肴、風(fēng)味小吃為特點(diǎn)的年節(jié)喜慶食俗，并非都取精細(xì)食品。臘八粥之類(lèi)只有在一定節(jié)令偶爾品嘗，如果一日三餐都吃它，非但會(huì)令人倒胃口，亦必然失去其作為節(jié)令食俗的民俗性質(zhì)。同是六月初六這一節(jié)令，淮安食俗是家家戶(hù)戶(hù)都吃炒面，相傳是紀(jì)念一位名叫善姑的姑娘，以她一手香噴噴的炒面，贏得了玉皇大帝和四海龍王的歡心，免除了以往這天例行云雨大賽給人間造成的災(zāi)難。在河南南陽(yáng)地區(qū)，六月六則是宴請(qǐng)閨女和女婿的日子。每到這天，各家各戶(hù)都要請(qǐng)回已出嫁的老少姑娘、女婿，好飯好菜招待一番，再送回去，以消仇解怨、免災(zāi)去難。據(jù)說(shuō)，這一習(xí)俗源于春秋時(shí)晉國(guó)宰相狐偃與女兒、女婿和解的故事，可見(jiàn)流傳已久。凡此可見(jiàn)，各民族、各地區(qū)豐富多采的年節(jié)喜慶食俗，早已從單純追求美食之俗升華為反映人們心態(tài)、情操與理想追求的文化形式。因而，如今我們每逢年節(jié)體驗(yàn)一種食俗之際，如果能回顧一下它形成的歷史和傳說(shuō)，將別有一番情趣，可獲寓教于食之功。

第2篇：臘八節(jié)習(xí)俗范文

臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日嗎 臘八節(jié)毋庸置疑是中國(guó)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，定于每年的十二月初八，十二月又稱(chēng)為臘月，所以才稱(chēng)這天為臘八節(jié)。

在這一天，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)。但提起“臘八節(jié)”，大概多數(shù)人頭腦中閃現(xiàn)的第一個(gè)念頭就是“喝臘八粥”，但其實(shí)古時(shí)候臘八粥的用料比較單一，后來(lái)隨著人們生活水平的提高，臘八粥會(huì)有很多種用料。

相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱(chēng)為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。臘八粥就是為了紀(jì)念這有意義的一天。

還有一種說(shuō)法是為了紀(jì)念秦朝修筑長(zhǎng)城的人，當(dāng)時(shí)始皇帝召天下民夫修建長(zhǎng)城，長(zhǎng)年不能回家，吃糧卻靠家里人送，秦始皇就下令給那些修筑長(zhǎng)城的人送去這種粥，但還是會(huì)有很多人死去，后人為了悼念這些長(zhǎng)眠于長(zhǎng)城腳下的民夫，人們每年喝臘八粥，以作紀(jì)念。

而關(guān)于臘八節(jié)的由來(lái)其實(shí)還有很多傳說(shuō)，但實(shí)際就是指代十二月初八這一天。大多是為了紀(jì)念，也承載著人們的美好祝愿。

臘八節(jié)有什么傳統(tǒng)風(fēng)俗 臘八節(jié)習(xí)俗有：祭祀、吃臘八粥、泡臘八蒜、制臘八豆腐等。喝臘八粥是臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，古代每到臘八這一天，朝廷、官府、寺院都要做臘八粥，老百姓也會(huì)在合家團(tuán)聚時(shí)喝臘八粥。在臘八節(jié)這天，人們還有在泡臘八蒜的習(xí)俗，將剝了皮的蒜瓣兒放到密封的罐子里，倒入醋、封上口，蒜瓣會(huì)逐漸變成像翡翠一樣。

臘八節(jié)有什么忌諱 臘八節(jié)有出嫁的女兒不準(zhǔn)回娘家的說(shuō)法，按照古人的說(shuō)法，每年有幾個(gè)特定的日子是不能在娘家過(guò)的，臘八節(jié)就是其中的一天。還有臘八不動(dòng)土不搬家，古人認(rèn)為臘月是寒氣比較重的一月，搬入新宅子的話(huà)，寒冷的氣氛會(huì)阻隔家中的興旺氣氛。

臘八節(jié)是紀(jì)念誰(shuí)的節(jié)日

一、佛教的釋咖牟尼：

佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(guó)（今尼泊爾境內(nèi)）凈飯王的兒子，他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿(mǎn)當(dāng)時(shí)婆羅門(mén)的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無(wú)收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念。“臘八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”。“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會(huì)，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻(xiàn)乳糜的傳說(shuō)故事，用香谷、 果實(shí)等煮粥供佛，稱(chēng)“臘八粥”。并將臘八粥贈(zèng)送給門(mén)徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據(jù)說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材 料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云：“今朝佛粥更相饋， 反覺(jué)江村節(jié)物新?！睋?jù)說(shuō)杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲(chǔ)藏剩飯的“棧飯樓”平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈(zèng)信徒，稱(chēng)為“福壽粥”“福德粥”意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽?？梢?jiàn)當(dāng)時(shí)各寺僧愛(ài)惜糧食之美德。

二、紀(jì)念秦朝修水城城死的民工。秦始皇修建長(zhǎng)城，天下民工奉命而來(lái)，長(zhǎng)年不能回家，吃糧靠家里人送。有些民工，家隔千山萬(wàn)水，糧食送不到，致使不少民工餓死于長(zhǎng)城工地。有一年臘月初八，無(wú)糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧，放在鍋里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后還是餓死在長(zhǎng)城下。為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。

三、紀(jì)念忠臣岳飛。當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。

四、朱元璋定下的節(jié)日，據(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí)，當(dāng)時(shí)正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來(lái)朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八為。

第3篇：臘八節(jié)習(xí)俗范文

2、稱(chēng)一兩開(kāi)心小米，抓一把吉祥花生，揀幾顆健康紅棗，挑兩粒幸福蓮子，加半勺甜蜜清水，用成功之火，燉成一鍋香甜如意臘八粥。嘗一口，一切順利;嘗兩口，萬(wàn)事不愁。臘八快樂(lè)!

3、香甜甜、美滋滋的臘八粥來(lái)啦，愿這幸福的美味永遠(yuǎn)常伴在你“粥”圍，開(kāi)心的美味永遠(yuǎn)緊跟隨你“粥”圍，甜蜜的美味永遠(yuǎn)依偎在你“粥”圍，幸福的美味永遠(yuǎn)圍繞在你的“粥”圍!祝你臘八節(jié)快樂(lè)!

4、冬天到了，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?臘八到了，春節(jié)還會(huì)遠(yuǎn)嗎?心意到了，祝福還會(huì)遠(yuǎn)嗎?信息到了，快樂(lè)還會(huì)遠(yuǎn)嗎?臘八節(jié)里，將我的祝愿散發(fā)，請(qǐng)你感動(dòng)一下;讓我的真心融化，將你擁抱一下;愿這個(gè)臘八節(jié)好運(yùn)天天粘著你，美好統(tǒng)統(tǒng)照著你!

5、五谷雜糧熬成粥，臘八節(jié)時(shí)送君嘗：快樂(lè)小米消煩惱，好運(yùn)紅豆財(cái)源冒，成功蓮子陪你笑，平安桂圓好味道，健康枸杞添熱鬧，幸福冰糖日子俏!

6、熬一碗真誠(chéng)的八寶粥，為你加入八顆心，一勺開(kāi)心，一勺順心，一勺舒心，一勺真心，一勺愛(ài)心，一勺傾心，一勺細(xì)心，一勺安心，在臘八節(jié)里，祝你事事順心，永遠(yuǎn)開(kāi)心!

7、臘八，盼你事業(yè)成功又大發(fā);臘八，祝你生活多彩美如畫(huà);臘八，望你才若諸葛人人夸;臘八，愿你每天快樂(lè)笑哈哈!臘八節(jié)愉快!

8、吃一瓣臘八蒜，未來(lái)運(yùn)氣算一算;喝一碗臘八粥，前方道路無(wú)憂(yōu)愁;嘗一口臘八醋，無(wú)盡榮華罩得住;喝一杯臘八酒，以后日子啥都有;讀一條臘八短信，綿延快樂(lè)送眼前!臘八節(jié)，送上誠(chéng)摯祝福：愿你平平安安，健健康康!

9、臘八節(jié)到了，我用幸運(yùn)米、開(kāi)心果、美麗豆、發(fā)財(cái)棗、美滿(mǎn)仁、如意蜜、健康糖、無(wú)憂(yōu)水做一碗臘八粥送給你：愿秒秒快快樂(lè)樂(lè)，分分平平安安，時(shí)時(shí)和和睦睦，天天龍馬精神，月月身體健康，年年財(cái)源廣進(jìn)，臘八快樂(lè)!

10、臘八到，集一筐健康，兩籮快樂(lè)，三瓢富貴，四盤(pán)平安，五袋好運(yùn)，六包甜蜜，七份真誠(chéng)，八勺溫馨，用我火火的心意，熬成一鍋幸福的臘八粥送給你，臘八節(jié)快樂(lè)，愿你擁有這一切!

11、臘八節(jié)到了，我用幸運(yùn)米，開(kāi)心果，美麗豆，發(fā)財(cái)棗，美滿(mǎn)仁，如意蜜，健康糖，無(wú)憂(yōu)水做一碗臘八粥送給你，愿你每天都快樂(lè)!

12、先秦時(shí)節(jié)臘八日，祈求豐收和吉祥。如今時(shí)節(jié)臘八粥，養(yǎng)生習(xí)俗傳四方。紅棗養(yǎng)顏又補(bǔ)血，米兒補(bǔ)氣又生津。多喝一碗臘八粥，保你健康又紅潤(rùn)。臘八吉祥!

13、值此臘八來(lái)臨之際，祝您：大財(cái)、小財(cái)、意外財(cái)，財(cái)源滾滾;親情、友情、愛(ài)情，情情如意;官運(yùn)、財(cái)運(yùn)、桃花運(yùn)，運(yùn)運(yùn)亨通;愛(ài)人、親人、友人，人人平安。

14、沒(méi)有聲音，但有祝福;沒(méi)有鮮花，但有真情，有來(lái)自?xún)?nèi)心真誠(chéng)的祝愿;在臘八來(lái)臨之際，真誠(chéng)的祝你及你全家平安吉祥!萬(wàn)事如意!

15、又是一年臘月來(lái)到，祝你來(lái)年大旺，前程似錦，吉星高照，財(cái)運(yùn)亨通，合家歡樂(lè)，飛黃騰達(dá)，福如東海，壽比南山，幸福美滿(mǎn)，官運(yùn)亨通，美夢(mèng)連連!臘八節(jié)快樂(lè)!

16、聲聲祝福，絲絲情誼，串串思念，化作一份禮物，留在你的心田，祝臘八節(jié)快樂(lè)，萬(wàn)事如意!

17、一絲真誠(chéng)，勝過(guò)千兩黃金;一絲溫暖，能抵萬(wàn)里寒霜，一聲問(wèn)候，送來(lái)溫馨甜蜜;一條短信，捎去我萬(wàn)般心意--臘八快樂(lè)!

18、臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和。圣慈亦是當(dāng)今佛，進(jìn)奉熬成第二鍋?？疵靼追?，看明白了就給朕煮粥吧!

第4篇：臘八節(jié)習(xí)俗范文

2、臘八節(jié)，送你一份特制八寶飯，成分：真心、思念、快樂(lè)。營(yíng)養(yǎng)：溫馨、幸福。制造商：你的朋友。有效期：一生。

3、臘八送八，送你八到：耳聰目明，聽(tīng)到看到;心有靈犀，夢(mèng)到心到;謙謙君子，說(shuō)到做到;百事如愿，想到得到!祝你臘八節(jié)快樂(lè)收“粥”福。

4、我點(diǎn)擊整個(gè)春天看到了你的笑顏，我復(fù)制了你笑臉粘貼在我的心間，我下載我的思念把它另存為永遠(yuǎn)，我打開(kāi)我的手機(jī)給你送上最真誠(chéng)的祝福：祝臘八節(jié)快樂(lè)!

5、累了，請(qǐng)將心靠岸;錯(cuò)了，別想到后愧;苦了，才懂得滿(mǎn)足;傷了，才明白堅(jiān)強(qiáng);醉了，才知道難忘;笑了，才體會(huì)美麗;悶了，臘八節(jié)就找我聊聊!

6、臘八粥，好溫暖，讓你冬天不再寒;臘八粥，很甘甜，愿你好運(yùn)福連綿;臘八粥，真新鮮，朋友情誼永不變;臘八節(jié)到了，送你臘八粥，祝你天天開(kāi)心!

7、月亮是詩(shī)，星空是畫(huà)，愿所有的幸福伴隨你;問(wèn)候是春，關(guān)心是夏，愿所有的朋友真心待你;溫柔是秋，浪漫是冬，愿所有的快樂(lè)跟隨你。

8、臘八時(shí)節(jié)熬稀飯，心里就想把你見(jiàn);紅棗蓮子加蜜餞，甜甜蜜蜜好運(yùn)連;杏仁肉團(tuán)和桂圓，幸幸福福樂(lè)團(tuán)圓;臘八粥成送給你，愿你快樂(lè)每一天!臘八節(jié)快樂(lè)!

9、不知道今年的臘八節(jié)你好不好，我的情況可不妙。只覺(jué)得前前后后，左左右右，腦子里里外外，上上下下，嗡嗡的都是你--你想我嗎?

10、喝了臘八粥，心情爽朗無(wú)煩憂(yōu);喝了臘八粥，事業(yè)愛(ài)情雙豐收;喝了臘八粥，神佛保佑增福壽;喝了臘八粥，幸福美滿(mǎn)年年有!臘八節(jié)到了，別忘了喝粥哦——

11、一份真誠(chéng)，勝過(guò)千兩黃金;一心溫暖，能抗風(fēng)雪嚴(yán)寒;一聲問(wèn)候，飽含誠(chéng)摯祝福;一條短信，捎去我萬(wàn)般心意!今天臘八，祝你節(jié)日快樂(lè)!

12、為答謝各界朋友多年來(lái)對(duì)我的關(guān)鍵支持，特在臘八節(jié)前舉行酬賓活動(dòng)!凡是在我心中有重要地位的人，都將獲得由我提供的價(jià)值0.1元免費(fèi)祝福短信一條。

13、月光很美，比不上朋友的安慰;星星很美，比不上朋友的點(diǎn)綴;夜空很美，比不上友情的珍貴。愿你天天有快樂(lè)相伴，夜夜有好夢(mèng)相隨……，天氣變涼，愿你安康;工作雖忙，愿心情飛揚(yáng)!臘八節(jié)快樂(lè)哦!

14、臘八節(jié)到了，我用幸運(yùn)米，開(kāi)心果，美麗豆，發(fā)財(cái)棗，美滿(mǎn)仁，如意蜜，健康糖，無(wú)憂(yōu)水做一碗臘八粥送給你，愿你每天都快樂(lè)!

15、一朵云給飄多久;一陣雨能下多久;一束花能開(kāi)多久;一臉笑能掛多久?如果問(wèn)我祝福你多久，我說(shuō)：心跳多久，祝福多久!臘八節(jié)快樂(lè)!

16、送你一碗臘八粥，和胃、補(bǔ)脾、養(yǎng)心、清肺、利肝、消渴、明目、安神，正好八樣!臘八剛剛到，如果有人比我早，那都是偷工減料!臘八快樂(lè)!

17、思念的路，漫漫無(wú)邊;雨后的虹，美麗瞬間;空中的云，隨風(fēng)飄散，心中的舟，以愛(ài)為帆;無(wú)星的夜，有燈為伴;沒(méi)見(jiàn)到你，只有思念!臘八節(jié)想你!

18、先秦時(shí)節(jié)臘八日，祈求豐收和吉祥。如今時(shí)節(jié)臘八粥，養(yǎng)生習(xí)俗傳四方。紅棗養(yǎng)顏又補(bǔ)血，米兒補(bǔ)氣又生津。多喝一碗臘八粥，保你健康又紅潤(rùn)。臘八吉祥!

19、我用平安，健康，祝福，愛(ài)心，快樂(lè)，吉祥，思念和好運(yùn)，熬了一鍋濃濃的臘八粥。送給所有的朋友。祝：臘八節(jié)快樂(lè)。

20、不管在路邊，海邊，天邊，好運(yùn)一直陪在你身邊。無(wú)論是過(guò)去，現(xiàn)在，將來(lái)，一直給你最暖的關(guān)懷，愿你成為世界上最開(kāi)心最幸福的人。笑口常開(kāi)，好運(yùn)常在!臘八節(jié)敬上。

21、雪花奔放，是讓你把煩惱遺忘;寒風(fēng)把窗戶(hù)關(guān)上，是讓你把溫馨蕩漾;臘八把祝福送上，是讓你的來(lái)年更幸福順暢。祝臘八節(jié)快樂(lè)安康!

22、悄悄地提前告訴你，臘八節(jié)我送你的禮物：好事追著你，病魔躲著你，情人深?lèi)?ài)你，痛苦遠(yuǎn)離你，開(kāi)心跟著你，萬(wàn)事順著你!

23、臘八送你八寶粥：一“粥”八面來(lái)財(cái)，二粥八方如意，三粥八成好運(yùn)，四粥八仙保佑，五粥八鄉(xiāng)友朋，六粥八斗之才，七粥八通發(fā)達(dá)，八粥八戒快樂(lè)!

24、每年農(nóng)歷的臘月初八是臘八節(jié)，“臘”即“臘月”的意思，為什么農(nóng)歷十二月被稱(chēng)為“臘月”呢?史學(xué)研究者指出，在我國(guó)古代，“臘”本是一種祭禮，稱(chēng)“大臘”。提前給大家送上臘八祝福：過(guò)些天就是臘八了，裝滿(mǎn)一車(chē)幸福讓平安開(kāi)道，拋棄一切煩惱讓快樂(lè)與你擁抱，存儲(chǔ)所有溫暖將寒冷趕跑，釋放一生真情讓幸福永遠(yuǎn)對(duì)你微笑!

25、臘八節(jié)財(cái)氣薰天，祝大財(cái)小財(cái)、正財(cái)橫財(cái)、金財(cái)銀才、艷財(cái)喜財(cái)，聚你億萬(wàn)家財(cái);志氣才氣、英氣傲氣、骨氣勇氣、和氣喜氣，換你一生福氣。臘八節(jié)好運(yùn)氣!

26、臘八節(jié)到，祝你生活百事可樂(lè)，萬(wàn)事七喜，心情雪碧，工作紅牛，愛(ài)情鮮橙多，天天娃哈哈，日日喜之郎，月月樂(lè)百事，年年高了高，永遠(yuǎn)都醒目年年美年達(dá)!

27、臘八到，祝你遇八就大發(fā)：事業(yè)發(fā)，愛(ài)情發(fā)，生活發(fā)，事事都會(huì)發(fā);臘八喝口臘8粥，愿你身體8錯(cuò)，心情8錯(cuò)，運(yùn)氣8錯(cuò)，事事都8錯(cuò)。祝你臘八節(jié)快樂(lè)!

28、風(fēng)，帶來(lái)輕松;水，帶來(lái)溫柔;霧，帶來(lái)朦朧;海，帶來(lái)寬容;月，帶來(lái)溫馨;日，帶來(lái)熱情;我：帶來(lái)真心的祝福，祝您臘八節(jié)快樂(lè)，萬(wàn)事如意。

第5篇：臘八節(jié)習(xí)俗范文

臘八節(jié)是臘月里最重大的節(jié)日，進(jìn)了臘月，過(guò)了臘八節(jié)，就意味著我們離過(guò)年又近了一步。臘八是一個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)，有自己傳統(tǒng)的節(jié)日習(xí)俗和美食。那么你們知道關(guān)于臘八節(jié)初中生優(yōu)秀作文內(nèi)容還有哪些呢?下面是小編為大家準(zhǔn)備臘八節(jié)初中生優(yōu)秀作文700字五篇，歡迎參閱。

臘八節(jié)初中生優(yōu)秀作文一農(nóng)歷十二月初八，民俗謂之臘八，是春節(jié)前的第一個(gè)節(jié)令，此后“年味”日漸濃郁起來(lái)。在民間，一直流傳著臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗。

關(guān)于臘八粥的來(lái)歷有著一個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳，佛祖釋迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饑餓和勞累昏倒在野外，被一放牧女童發(fā)現(xiàn)，女童急忙跑回家尋找食物。可她家境貧寒，缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了，只剩下很少的幾粒米。姑娘向來(lái)慷慨大方，樂(lè)于助人，她將每個(gè)糧袋子底下所剩無(wú)幾的糧食搜羅在一起，加上一些自家種的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后，很快蘇醒過(guò)來(lái)，并跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提樹(shù)下靜思，終于在臘月初八這天悟道成佛。后來(lái)佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以，臘八粥又稱(chēng)佛粥。每到這一天，寺廟里的僧眾將募化來(lái)的齋糧煮成稀飯，來(lái)供奉神佛，將佛粥供過(guò)之后，再分給窮人食用。后來(lái)，臘八粥流傳開(kāi)來(lái)，成為民間的一種習(xí)俗。南宋詩(shī)人陸游留下了這樣的詩(shī)句：“今朝佛粥更相贈(zèng)，更覺(jué)江村節(jié)物新?！迸D八粥作為民間的吉祥食品相互贈(zèng)送，寓意一年之末的大豐收以及來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，吉祥如意。

在我童年的記憶中，每年的臘月初八，母親都會(huì)給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時(shí)的生活很清苦，沒(méi)有太多的東西用于做粥的配料，可是母親卻總會(huì)想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘?xún)舻拇竺?、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中，蓋上鍋蓋，在灶里架好火。待開(kāi)鍋后，母親隔一段時(shí)間用飯勺攪幾下，防止粘鍋，隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，臘八粥的香味頓時(shí)溢滿(mǎn)了整個(gè)土屋。

手捧著盛滿(mǎn)香噴噴臘八粥的大碗，心里感覺(jué)幸福極了。急不可耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感覺(jué)讓我愛(ài)不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和溫馨，給全家人平添了一種過(guò)年前的節(jié)日氣氛。那時(shí)我只是覺(jué)得臘八粥好吃，而沒(méi)有想得太多，直到之后離開(kāi)了家，才越發(fā)感受到這其中承載著母親太多的辛勞，太多對(duì)子女的美好祝愿。

臘八節(jié)初中生優(yōu)秀作文二今天是農(nóng)歷的臘月初八，是要喝臘八粥的。

臘八粥是一種很講究的食品。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。家家戶(hù)戶(hù)都要制作。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門(mén)，十分好吃了!

前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。

清晨一早，奶奶就用木材點(diǎn)起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進(jìn)了準(zhǔn)備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發(fā)著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿(mǎn)意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對(duì)這十分感興趣，細(xì)細(xì)的等待著，我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會(huì)更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅(jiān)實(shí)的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。

過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋，“等等，就來(lái)了，你這個(gè)小饞貓!”

她揭開(kāi)鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡，仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了!”話(huà)音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。

一家人圍坐在一桌，每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!這粥米糯糯的，十分可口!還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……

一碗粥下肚，整個(gè)人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話(huà)故事說(shuō)：“臘八粥既可口有營(yíng)養(yǎng)，還能增福增壽?！?/p>

唉，如果天天都是臘八節(jié)該多好，如果天天都能吃到臘八粥該多好!

臘八節(jié)初中生優(yōu)秀作文三臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱(chēng)為"臘日"，俗稱(chēng)"臘八節(jié)"。從先秦起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據(jù)說(shuō)，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日，稱(chēng)為"佛成道節(jié)"。

臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國(guó)喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。

中國(guó)各地臘八粥的花樣，爭(zhēng)奇競(jìng)巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。

更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。

臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的，卻是好兆頭，取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。

臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹(shù)，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來(lái)年多結(jié)果實(shí)。

臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國(guó)、寄托哀思的。

臘八節(jié)初中生優(yōu)秀作文四臘八節(jié)除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫。這項(xiàng)活動(dòng)于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的儀式)。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。

臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。中國(guó)各地臘八粥的花樣，爭(zhēng)奇競(jìng)巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬了。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的，卻是好兆頭，取其年年有余的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹(shù)，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來(lái)年多結(jié)果實(shí)。臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國(guó)、寄托哀思。

臘八節(jié)初中生優(yōu)秀作文五“吃飯了!”我剛放下書(shū)包，爸爸便急忙喊道。的確有些餓，想到馬上就能吃到媽媽燒的香噴噴的紅燒肉和拿手的糖醋魚(yú)，我趕緊去洗了手。

“什么?今天喝粥?”我望著每人面前的一碗粥，不滿(mǎn)地嚷道。抬眼看看平時(shí)一樣討厭喝粥的爸爸，想找到同盟，一齊“反抗”，沒(méi)想到爸爸正津津有味地大口大口地吃著。再看看媽媽、爺爺，他們也都吃得樂(lè)呵呵的。這是怎么啦?爺爺看我在發(fā)愣，便放下碗，饒有意味地吟誦道：“今朝佛粥更相饋，反覺(jué)江村節(jié)物新。婷婷，粥是寶啊，不可浪費(fèi)!”我還沒(méi)回過(guò)神兒，媽媽義開(kāi)口了：“早(棗)下力(栗)氣，來(lái)年豐收。婷婷，這粥有營(yíng)養(yǎng)，吃吧!吃了臘八棗，背起書(shū)包往家跑。婷婷，快放假了吧?別呆了，快吃呀!”

“哦……”似乎這粥還有什么深意!我剛捧起碗，爸爸一陣?yán)峭袒⒀?，一碗粥已吃完了。他放下碗，大聲喊道：“過(guò)了臘八，不怕啦!”看著奇怪的大人們，我也學(xué)著他們的樣子，“大吃大喝”了起來(lái)。真是奇怪，一陣猛喝之后，原本冰涼的手變得暖和起來(lái)了。

邊吃邊聽(tīng)他們聊著，我才慢慢明白過(guò)來(lái)：原來(lái)今天是十二月初八，傳說(shuō)佛祖釋迦牟尼成佛前進(jìn)山修行，十二月初八這天因饑餓勞累栽倒路旁，被一牧羊女發(fā)現(xiàn)，用大米粥救活，后來(lái)大徹大悟，得道成佛。臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，摻在白米中的五谷雜糧總計(jì)不下20種，吃了以后可以增福增壽，故又稱(chēng)“福壽粥”。

原來(lái)，這看似普通的一碗粥有這么深刻的意義，于是我趕快請(qǐng)媽媽傳授做“福壽粥”的方法。媽媽告訴我，先準(zhǔn)備好要用的材料：必不可少的是粥米，豆、棗三樣，其他可根據(jù)自家人口味配比，如核桃、粟子，玉米、葡萄干等。玉米要提前泡3—4小時(shí)，其他材料可混合洗凈，再將所有的材料一起放入鍋內(nèi)，加足量水，燒開(kāi)小火熬成粥即可。喜歡甜的就放些冰糖一起熬，用紫砂煲，三小時(shí)就能喝上粥了……

在我們這里，臘八粥熬好后，先要敬神祭祖，再贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意思。

第6篇：臘八節(jié)習(xí)俗范文

2、“臘”走你的煩惱，“八”快樂(lè)釋放;“臘”走你的霉運(yùn)，“八”好運(yùn)帶上;“臘”走你的憂(yōu)傷，“八”幸福延長(zhǎng);“臘”走你的疾病，“八”健康變強(qiáng)。臘八節(jié)，我要“臘”走你一切的不如意，讓你“八”心情美麗，“八”精彩繼續(xù)，“八”成功堅(jiān)持!

3、將祝福添入臘八粥里，喝下的是快樂(lè)，洋溢的是幸福;將問(wèn)候注入臘八粥里，喝下的是健康，品嘗的是如意;臘八節(jié)里，愿你臘八快樂(lè)，記得喝臘八粥喲!

4、臘八粥，裹著濃濃的情，芳香了歲月;臘八粥，藏著濃濃的愛(ài)，溫暖了親情;臘八粥，孕育著甜甜的幸福，甜蜜了愛(ài)情;臘八節(jié)，包含著深深的問(wèn)候，快樂(lè)了生活。臘八節(jié)，祝你生活吉祥如意!

5、添入快樂(lè)的蓮子，投入幸福的紅棗，放入健康的大麥，撒入平安的花生，用我的牽掛為水，用我的問(wèn)候?yàn)榛?，熬碗濃濃的臘八粥，在這寒冷的日子里，給你深深的溫暖，最真摯的關(guān)愛(ài)。

6、臘八粥節(jié)將快到，發(fā)條短信朋友報(bào)。民俗民風(fēng)莫要忘，時(shí)日不凡默禱告。祈盼朋友平安笑，吉祥如意過(guò)節(jié)好。身體健康出行順，不懼嚴(yán)寒逞英豪。祝朋友粥節(jié)悅顏，愿冬天平順安詳。

7、喝碗吉祥臘八粥，滋潤(rùn)腸胃心里暖，驅(qū)走疾病和嚴(yán)寒，快樂(lè)開(kāi)心展笑顏;吃瓣健康臘八蒜，生活紅火似蜜甜，好運(yùn)籠罩身旁伴，財(cái)源滾滾好賺錢(qián)。臘八節(jié)到了，愿你幸福美滿(mǎn)無(wú)病災(zāi)，吉祥快樂(lè)每一天!

8、濃濃的友情為你驅(qū)散心頭的陰霾，關(guān)懷的話(huà)語(yǔ)溫暖冰冷的心懷，祝福聲聲讓煩惱不再，香甜的臘八粥讓你生活比蜜甜。祝你臘八節(jié)快樂(lè)!

9、臘八朋友想一想，幸福立刻來(lái)登場(chǎng)，臘八朋友念一念，快樂(lè)馬上來(lái)會(huì)面，臘八相互笑一笑，健康隨后來(lái)報(bào)道。臘八彼此發(fā)一發(fā)，情意即刻來(lái)開(kāi)花。給你寫(xiě)個(gè)臘八短信，所有的祝福和心愿都在這碗臘八短信粥里了。臘八吉祥哦。

10、臘八節(jié)來(lái)了，送你一碗快樂(lè)粥，保你無(wú)憂(yōu)又無(wú)惱;送你一碗平安粥，一生無(wú)傷又無(wú)病;送你一碗富貴粥，財(cái)源滾滾四方進(jìn);送你一碗幸福粥，生活美味嘗不夠。臘八節(jié)快樂(lè)!

11、臘八節(jié)喝臘八粥，臘八粥里拌祝福，祝福里面夾快樂(lè)，快樂(lè)當(dāng)中裹幸福，幸福中間是如意，如意隨著短信傳，臘八節(jié)里祝愿你，生活甜甜似蜜糖，笑口常開(kāi)心情棒，健康平安永追隨!

12、臘八來(lái)到，送你一碗愜意逍遙臘八粥，保你喝后青春靚麗，神采飛揚(yáng);身強(qiáng)體健，福壽百年;吉星高照，好運(yùn)不斷;日子紅火，天天幸福;財(cái)氣沖天，勢(shì)不可擋;心想事成，事事如意!

13、把幸福的肉、快樂(lè)的豆，吉祥的紅辣椒、平安的五谷、烹飪?cè)谝黄鹱龀擅牢兜呐D八粥佳肴，香飄飄味濃濃。把幸福放在大鍋里一起分享，把快樂(lè)舀在碗里讓每個(gè)人都高興。把吉祥融在生活中人人都如意，把平安添加在工作中一路風(fēng)順。祝朋友：品嘗臘八粥美味，盡享幸福人生美。

14、臘八送您八碗粥，一碗幸福粥，一碗甜蜜粥，幸福甜蜜繞心頭;一碗爽心粥，一碗開(kāi)心粥，開(kāi)心爽心在左右;一碗好運(yùn)粥，一碗美滿(mǎn)粥，好運(yùn)常在無(wú)憂(yōu)愁;一碗健康粥，一碗快樂(lè)粥，健康快樂(lè)幸福久!

15、臘八到，以快樂(lè)、健康、幸福、平安、如意、吉祥、好運(yùn)、發(fā)財(cái)為料，再用真心真意之火熬制，最后成功出爐一碗福氣臘八粥送給你，愿你時(shí)時(shí)開(kāi)心，幸福永遠(yuǎn)!

16、暖暖的臘八粥為你解乏驅(qū)寒，紅紅的八寶飯送你溫暖吉祥。民間美味的飄香醉你心房，傳統(tǒng)習(xí)俗的佳肴寓意驅(qū)邪祛寒。辣粥喝一碗一生幸福又平安，臘節(jié)送辣粥吉利如意康。祝你：臘八節(jié)快樂(lè)順?lè)?，身體康健傲嚴(yán)寒。

17、抓了幾把開(kāi)心果，灑了一些吉祥豆，放了一份幸福米，舀了一勺快樂(lè)水，扔了幾顆如意棗，做成一碗臘八粥，臘八節(jié)到了，送你這碗臘八粥，愿你臘八快樂(lè)，吉星高照福連天!

18、用蛋白黃豆，用高鈣牛奶，用潤(rùn)腸黑豆，用降脂香菇，用健脾山楂，用補(bǔ)氣木耳，用溫腎狗肉，用養(yǎng)胃鱸魚(yú)，熬成驅(qū)寒保暖粥一碗，臘月初八送給你，祝你臘八不冷，身體強(qiáng)健，溫暖不斷，美好纏綿!

第7篇：臘八節(jié)習(xí)俗范文

臘八節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物你知道嗎?臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。共同閱讀臘八節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物，請(qǐng)您閱讀!

臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食1、臘八粥

臘八節(jié)最為常見(jiàn)的傳統(tǒng)美食就是臘八粥。古時(shí)，歷代天子每年臘月初八都要用干物進(jìn)行臘祭，敬獻(xiàn)神靈。人們就在每年的臘月初八日，將蔬果干物攪和在一起，煮熟成粥敬獻(xiàn)農(nóng)神。用臘八粥來(lái)諧音臘八祝，表示慶豐收之意，并進(jìn)行禱祝，這就是臘八粥的由來(lái)。

2、臘八糕

臘八糕，好陌生的名詞。似乎以前只知道臘八粥，并不曾聽(tīng)說(shuō)有臘八糕這東西。原來(lái)這臘八糕和粘糕是不一樣的，并不是像窩窩頭一般獨(dú)立的，而是有些像米飯?zhí)瘘c(diǎn)式的東西。不過(guò)這棗兒、黏米之類(lèi)的東西倒是一樣不少。吃起來(lái)，和著米香、棗香，那種清醇馥郁、韻淡而甘的味道，不僅撲鼻，卻也沁脾胃，當(dāng)是難得的美味。

3、臘八面

臘八面，即臘八節(jié)的節(jié)令食品。地方傳統(tǒng)面食，流行于陜西關(guān)中地區(qū)，在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū)，臘八節(jié)一般是不喝粥的，每年的農(nóng)歷臘月初八早上，家家戶(hù)戶(hù)都要吃碗臘八面。

4、臘八醋

臘八節(jié)吃什么好呢?吃醋泡蒜。泡臘八蒜指在臘八這天用醋泡蒜，也叫臘八醋。浸泡二十幾天后，正值春節(jié)，由于醋的浸泡，蒜整體呈碧綠，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味。大年三十，春節(jié)前后，就著臘八蒜和醋吃餃子，拌涼菜，味道不錯(cuò)。

5、臘八豆腐

臘八豆腐是安徽省黟縣地區(qū)漢族民間傳統(tǒng)小吃之一，節(jié)日食俗。在春節(jié)前夕的臘月初八，家家戶(hù)戶(hù)都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱(chēng)作臘八豆腐。臘八豆腐平時(shí)用草繩懸掛在通風(fēng)處晾著，吃時(shí)摘取，一般可晾放三個(gè)月不變質(zhì)、變味。它既可以單獨(dú)吃，也可與肉類(lèi)同炒、同燉。

6、臘八飯

西寧臘八節(jié)并不喝粥，而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬，麥仁飯異香撲鼻，十分可口。

7、麥仁飯

西西寧臘八節(jié)并不喝粥，而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬。青海傳說(shuō)中說(shuō)，農(nóng)歷十二月八日是釋迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女獻(xiàn)乳糜，用香谷及果實(shí)造粥供佛，那粥就是麥仁粥，成了后來(lái)青海的“臘八粥”。后人根據(jù)這種做法，在青海人的飲食里造了這味飲食。也開(kāi)始在餐館里流行。

8、臘味

在我國(guó)的南方，臘味是過(guò)年必備的美味。紹興古城，還有著吸引各路游人的“臘月風(fēng)情節(jié)”。這里家家戶(hù)戶(hù)都要在年關(guān)到來(lái)之時(shí)制作臘味(臘腸、醬魚(yú)等)。古時(shí)，浙江商賈眾多，商人們?cè)诟魈幟τ谏猓荒茉缭缁丶?，于是便以臘味寬慰思鄉(xiāng)之情。所以時(shí)至今日，這里還保留著臘月必做臘味的習(xí)俗。

臘八節(jié)飲食禁忌消化不良者的臘八粥可以考慮少放黃豆、黑豆等，因?yàn)樗鼈兿饋?lái)的確有點(diǎn)辛苦。可以放點(diǎn)暖身的糯米，多加點(diǎn)養(yǎng)胃的糙米。淀粉豆子和養(yǎng)生食材在烹調(diào)之前要充分浸泡，煮后就會(huì)更加柔軟，容易消化。

糖尿病人的臘八粥則相反，不要加入糯米和白米，更不要加糖。宜用燕麥、大麥來(lái)增加黏稠感，同時(shí)要放一半以上的豆子，以便幫助控制血糖上升速度。

減肥者的臘八粥重在咀嚼口感和飽腹感，也要少加糯米和白米這種太容易消化的配料，不加糖。要多加皮比較厚的淀粉豆類(lèi)，比如各種蕓豆、紅小豆等，讓粥的質(zhì)地軟而不爛。

至于孩子們的臘八粥，不妨加些切碎的堅(jiān)果仁和水果干，增加香甜的氣息，幫助他們高高興興地把這種健康食品吃下去。

我們最想說(shuō)的一句話(huà)是：不要只在臘八這天和臘八粥見(jiàn)面。這樣好的一種養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)美食，為什么不可以經(jīng)常登上我們的餐桌，為我們的健康多做貢獻(xiàn)呢!

臘八節(jié)的養(yǎng)生食物我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年，最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。

桂圓臘八粥

適合體質(zhì)：氣虛、血虛和陽(yáng)虛

桂圓亦稱(chēng)龍眼，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血;具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。因此，這一類(lèi)型的臘八粥首選桂圓為原料。此外，像紅棗、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是補(bǔ)血、溫陽(yáng)的好食品，可以將它們與桂圓互相搭配，連同粳米一起煮臘八粥喝，是很好的驅(qū)寒保暖良方。

薏米臘八粥

適合體質(zhì)：濕熱

薏仁是五谷類(lèi)中纖維質(zhì)最高的，有利于幫助排除應(yīng)酬時(shí)攝入的過(guò)多垃圾食物。薏仁中含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽，使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血液脂肪濃度。因此，以薏仁為主要輔料的臘八粥，適合經(jīng)常喝酒、大魚(yú)大肉應(yīng)酬的人食用。

燕麥臘八粥

適合體質(zhì)：平和

第8篇：臘八節(jié)習(xí)俗范文

【社區(qū)臘八節(jié)活動(dòng)方案范文一】

一、 活動(dòng)背景：

又是一年臘八時(shí)，時(shí)間過(guò)得很快，在這個(gè)特殊日子里，花東社區(qū)在武進(jìn)電視臺(tái)新聞中心的支持下，《嚼百趣》欄目走進(jìn)花東社區(qū)，開(kāi)展“濃情臘八粥溫暖花東人”臘八主題文化活動(dòng)。

二、 活動(dòng)內(nèi)容及目標(biāo)：講述身邊人的臘八故事，傳承武進(jìn)特色臘八文化，弘揚(yáng)尊老敬老優(yōu)良風(fēng)尚。

三、 活動(dòng)流程：

1、 由社區(qū)居民代表花東社區(qū)老年協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許仲華講述制作臘八粥工藝流程和食材準(zhǔn)備。(可在居民家制作，然后拿社區(qū)。待定)

2、 《嚼百趣》欄目主持人講臘八故事。

3、 志愿者給獨(dú)居老人送臘八粥和少先隊(duì)員給獨(dú)居爺爺奶奶贈(zèng)送自己的小手工作品。

4、 志愿者與獨(dú)居老人一同品嘗臘八粥。

四、 活動(dòng)性質(zhì)：知識(shí)性、趣味性、教育性三者結(jié)合。

五、 目標(biāo)對(duì)象：

1、 獨(dú)居老人

2、 大學(xué)生志愿者3人

3、 社區(qū)志愿者名10人(小學(xué)生8名，師2-3名)

六、 活動(dòng)時(shí)間：20xx年x月x日下午1;30

七、 活動(dòng)地點(diǎn)：XX社區(qū)一樓圓桌會(huì)議室

八、 預(yù)計(jì)參加人數(shù)：30人

九、 備注：本周小小志愿者攜帶十五六份自己的小制作贈(zèng)送爺爺奶奶。

【社區(qū)臘八節(jié)活動(dòng)方案范文二】

一、活動(dòng)時(shí)間：20xx年x月x日

二、活動(dòng)地點(diǎn)：

XX敬老院、XX敬老院、XX敬老院;救助站;流浪點(diǎn)

三、活動(dòng)背景、目標(biāo)和對(duì)象：

每年農(nóng)歷的十二月俗稱(chēng)臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱(chēng)作臘八;臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。

然而，在這個(gè)溫暖的節(jié)日里，并不是每個(gè)人都會(huì)有親人的關(guān)懷和愛(ài)護(hù)。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關(guān)愛(ài)的老人。

這個(gè)臘八節(jié)，送上我們的微不足道的問(wèn)候，希望能給長(zhǎng)者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。

四、主辦單位：XX、XX

贊助商：XX

五、活動(dòng)流程：

1、前期準(zhǔn)備：

聯(lián)系并統(tǒng)計(jì)各派送點(diǎn)所需粥品數(shù)量。

莞城敬老院：95份

東城敬老院：110份

萬(wàn)江敬老院：65份

救助站：85份

流浪點(diǎn)：45份

A 招募志愿者:x月x日-x月x日。

B人員安排：x月x日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個(gè)點(diǎn)安排4個(gè)人。活動(dòng)指揮以及后勤人員2-5人與粥城和時(shí)報(bào)進(jìn)行聯(lián)系，并負(fù)責(zé)調(diào)配各小組粥的數(shù)量。

C 每組派送由4名志愿者組成，組長(zhǎng)一人，負(fù)責(zé)聯(lián)系和總結(jié)。

D 人員集中方式：方案一車(chē)輛足夠時(shí)，集中出發(fā);方案二，汽車(chē)不足時(shí)，自行在指定時(shí)間前往指定地方;

第9篇：臘八節(jié)習(xí)俗范文

社區(qū)臘八節(jié)活動(dòng)方案一一、活動(dòng)時(shí)間：20XX年1月27日

二、活動(dòng)地點(diǎn)：

XX敬老院、XX敬老院、XX敬老院;救助站;流浪點(diǎn)

三、活動(dòng)背景、目標(biāo)和對(duì)象：

每年農(nóng)歷的十二月俗稱(chēng)臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱(chēng)作臘八;臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。

然而，在這個(gè)溫暖的節(jié)日里，并不是每個(gè)人都會(huì)有親人的關(guān)懷和愛(ài)護(hù)。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關(guān)愛(ài)的老人。

這個(gè)臘八節(jié)，送上我們的微不足道的問(wèn)候，希望能給長(zhǎng)者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。

四、主辦單位：XX、XX

贊助商：XX

五、活動(dòng)流程：

1、前期準(zhǔn)備：

聯(lián)系并統(tǒng)計(jì)各派送點(diǎn)所需粥品數(shù)量。

莞城敬老院：95份

東城敬老院：110份

萬(wàn)江敬老院：65份

救助站：85份

流浪點(diǎn)：45份

A、招募志愿者:1月7日-1月9日。

B、人員安排：1月9日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個(gè)點(diǎn)安排4個(gè)人?；顒?dòng)指揮以及后勤人員2-5人與粥城和時(shí)報(bào)進(jìn)行聯(lián)系，并負(fù)責(zé)調(diào)配各小組粥的數(shù)量。

C、每組派送由4名志愿者組成，組長(zhǎng)一人，負(fù)責(zé)聯(lián)系和總結(jié)。

D、人員集中方式：方案一車(chē)輛足夠時(shí)，集中出發(fā);方案二，汽車(chē)不足時(shí)，自行在指定時(shí)間前往指定地方;

E、小組分工：每組4人，包括領(lǐng)隊(duì)1人，活動(dòng)攝影1人，

F、物資安排：粥的運(yùn)送由粥城負(fù)責(zé)。相機(jī)5臺(tái)，把活動(dòng)的記錄下來(lái)。如有DV，更加理想。

社區(qū)臘八節(jié)活動(dòng)方案二一、活動(dòng)背景：

又是一年臘八時(shí)，時(shí)間過(guò)得很快，在這個(gè)特殊日子里，花東社區(qū)在武進(jìn)電視臺(tái)新聞中心的支持下，《嚼百趣》欄目走進(jìn)花東社區(qū)，開(kāi)展?jié)馇榕D八粥溫暖花東人臘八主題文化活動(dòng)。

二、活動(dòng)內(nèi)容及目標(biāo)：講述身邊人的臘八故事，傳承武進(jìn)特色臘八文化，弘揚(yáng)尊老敬老優(yōu)良風(fēng)尚。

三、活動(dòng)流程：

1、由社區(qū)居民代表花東社區(qū)老年協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許仲華講述制作臘八粥工藝流程和食材準(zhǔn)備。(可在居民家制作，然后拿社區(qū)。待定)

2、《嚼百趣》欄目主持人講臘八故事。

3、志愿者給獨(dú)居老人送臘八粥和少先隊(duì)員給獨(dú)居爺爺奶奶贈(zèng)送自己的小手工作品。

4、志愿者與獨(dú)居老人一同品嘗臘八粥。

四、活動(dòng)性質(zhì)：知識(shí)性、趣味性、教育性三者結(jié)合。

五、目標(biāo)對(duì)象：

1、獨(dú)居老人

2、大學(xué)生志愿者3人

3、社區(qū)志愿者名10人(小學(xué)生8名，師2-3名)

六、活動(dòng)時(shí)間：20XX年1月27日下午1;30

七、活動(dòng)地點(diǎn)：花東社區(qū)一樓圓桌會(huì)議室

八、預(yù)計(jì)參加人數(shù)：30人

九、備注：周小小志愿者攜帶十五六份自己的小制作贈(zèng)送爺爺奶奶。

社區(qū)臘八節(jié)活動(dòng)方案三活動(dòng)名稱(chēng)：耆(q)樂(lè)融融、共度臘八

活動(dòng)背景：又是一年臘八時(shí)，時(shí)間過(guò)的很快，在這個(gè)特殊的日子里，我們開(kāi)始為自己及家人準(zhǔn)備新年的禮物，共同期待新年的到來(lái)。再次，廣州市白云區(qū)同德街社區(qū)綜合服務(wù)中心的工作人員，在中心領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和親自調(diào)查觀察下，針對(duì)社區(qū)長(zhǎng)者常規(guī)活動(dòng)的特色，將和工療站的學(xué)員一同開(kāi)展此活動(dòng)，來(lái)總結(jié)我們這一年的工作效度，為下一年的活動(dòng)開(kāi)始做準(zhǔn)備。

活動(dòng)理念：

體現(xiàn)自我活力，展示你我風(fēng)采;促進(jìn)社區(qū)共融，共度臘八節(jié)日。

具體目標(biāo)：

展示長(zhǎng)者活力，宣揚(yáng)長(zhǎng)者老有所樂(lè)，老有所為的精神，增強(qiáng)長(zhǎng)者的自信，給大家一個(gè)自我實(shí)現(xiàn)的舞臺(tái)，增強(qiáng)他們的自信心，讓更多的人關(guān)愛(ài)長(zhǎng)者，幫助殘疾人，促進(jìn)社區(qū)共融，為共建和諧社區(qū)齊努力。

活動(dòng)內(nèi)容：

1、煮臘八粥。

2、破冰游戲(過(guò)火車(chē))。

3、中心工作人員節(jié)目表演

4、中心長(zhǎng)者交誼舞，唱歌，獨(dú)唱(唱歌的老師)及工療站的學(xué)員手語(yǔ)節(jié)目進(jìn)行文藝性匯演。

5、游戲互動(dòng)(信任背靠背)。

6、品嘗臘八粥。

活動(dòng)性質(zhì)：娛樂(lè)性(不進(jìn)行獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)分，參與者都有紀(jì)念品發(fā)放。)

目標(biāo)對(duì)象：同德街長(zhǎng)者及殘疾人

日期：20XX年1月11日上午9：00__11：00(臘八節(jié))星期二

舉行地點(diǎn)：同德社區(qū)綜合服務(wù)中心多功能室

預(yù)計(jì)參加人數(shù)：100人

宣傳：

1、在中心貼海報(bào)宣傳，給參加常規(guī)活動(dòng)的長(zhǎng)者進(jìn)行面談宣傳。

2、在中心附近較醒目的地方粘貼海報(bào)，進(jìn)行宣傳。

活動(dòng)準(zhǔn)備日程：(見(jiàn)附表1)

準(zhǔn)備工作

1、前期準(zhǔn)備人員安排(見(jiàn)附表2)