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2、臘八節(jié)的習(xí)俗:古書記載:“十二月初八日為臘日。村人并擊細(xì)鼓,戴胡頭,及作金剛力士以逐疫”。也是原始先民慶賀農(nóng)業(yè)豐收的報(bào)酬之禮,是農(nóng)耕文化的重要節(jié)慶。
3、臘八節(jié)習(xí)俗之二:喝臘八粥。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。始于宋朝,盛于清朝。中國各地臘八粥的花樣,爭奇競(jìng)巧,品種繁多,其中以北平的最為講究。
4、愿幸福一直跟著你,怎么甩也甩不掉;愿好運(yùn)一直在你腳下,怎么踩都能踩到;愿快樂一直圍繞著你,怎么逃也逃不了;愿財(cái)富一直伴隨你,怎么拿都能拿到!臘八節(jié)快樂!
5、臘八節(jié)送你“八到”:耳聰目明,聽到看到;心有靈犀,夢(mèng)到心到;謙謙君子,說到做到;百事如愿,想到得到!祝你臘八節(jié)快樂,美夢(mèng)成真,做夢(mèng)也笑!
6、臘八節(jié)到了,送你“八財(cái)八氣”。祝大財(cái)小財(cái)、正財(cái)偏財(cái)、金財(cái)銀財(cái)、艷財(cái)喜財(cái),聚你億萬家財(cái);志氣才氣、正氣英氣、骨氣勇氣、和氣虎氣,換你一生福氣!
7、以節(jié)日為引,以文字喻情,以幸福為愿,以笑容為禮,在臘八到來之際,送你一份真誠的祝福:希望你人生如臘八粥般豐富多彩,也像臘八粥一樣永遠(yuǎn)甜蜜!
8、我用富貴棗,幸運(yùn)草,平安散,健康丹,開心丸,成功果,吉祥水,順利火,為你熬了一碗幸福如意臘八粥,愿你心想事成美夢(mèng)成真。臘八節(jié)愉快!
9、動(dòng)機(jī):溫馨問候;內(nèi)容:臘八節(jié),記得喝臘八粥;路徑:手機(jī)傳遞;終端:收件箱;接收人:手機(jī)持有者;附件:天冷,注意保暖!屬性:可長期儲(chǔ)存。
10、八勺溫馨,七份真誠,六包甜蜜,五袋好運(yùn),四盤平安,三瓢富貴,兩籮快樂,一筐健康,用我火火的心意,熬成一鍋幸福的臘八粥送給你,愿你擁有這一切!
2.新年腳步在行進(jìn)途中,年貨準(zhǔn)備在進(jìn)行中,回家行程在安排中,大大的紅包發(fā)到手中,過去的美好在記憶中,來年的好運(yùn)在期待中,臘八開始愿快樂在你心中!
3.臘八節(jié)跳樓特買,廉價(jià)祝福送上一條:好運(yùn)象狗屎被你踩到,財(cái)富像垃圾隨處可撈,快樂象蒼蠅將你縈繞,驚喜像老鼠讓你尖叫,幸福象狗皮膏藥粘上就不掉!
4.日照香粥生紫煙,遙聞香氣直撲面,垂涎直下三千尺,緣是節(jié)到臘八天!臘八節(jié)到,送你一碗臘八香粥,愿你:身強(qiáng)體健保牛氣,精神煥發(fā)揚(yáng)虎威!
5.臘八節(jié)喝粥,里面有講究:喝碗開心粥,保你一年樂無憂;喝碗平安粥,災(zāi)星見你躲著走;喝碗交杯粥,愛情甜蜜手牽手;喝碗糊涂粥,左右逢源上高樓!
6.此臘8短信,由8節(jié)香腸8條臘肉,8聽可樂8件紅牛,8包福滿多8袋旺旺,8個(gè)紅包8顆幸運(yùn)星精制而成,提神醒腦,有開心來無影,煩惱去無蹤之效!
7.冬天到了,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?臘八節(jié)到了,春節(jié)還會(huì)遠(yuǎn)嗎?煩惱走了,快樂還會(huì)少嗎?祝福來了,兌現(xiàn)還會(huì)遠(yuǎn)嗎?臘八節(jié)提前慰問,來年鴻運(yùn)當(dāng)頭要有心理準(zhǔn)備哦~
8.為答謝各界朋友的厚愛,凡在我心中有重要地位的人,都將獲得專門定制的臘八粥一碗:主要配方為五香臘肉外加八寶粥,價(jià)值人民幣一毛。臘八節(jié)快樂!
9.臘八到,粥富多,粥你:薪水獎(jiǎng)金趕超大潤發(fā),闔家團(tuán)圓享盡家樂福,日子舒心天天福滿多。財(cái)源廣進(jìn)好又多,事來有成來一桶。臘八快樂!
10.臘八祝??爝f請(qǐng)查收,一籃吉祥兩筐財(cái)富三箱元寶四車鈔票五碗甜蜜六瓢幸福,還差什么呢?對(duì)了還有短信,就寫:天天順心順意!
11.臘八要喝臘八粥,喝出開心永不愁;開心如意上心頭,好運(yùn)連連樂悠悠;短信祝福送朋友,要你更上一層樓;殷殷切切多問候,一生一世喜無憂!臘八快樂!
12.臘八節(jié),我給你熬一碗如意粥,里面包含著開心、福運(yùn)、美麗、健康、甜蜜、財(cái)富、智慧和幸福八種元素,愿你喝了之后,吃穿不愁,歡樂無限,驚喜不斷!
13.臘八臘八,祝你大發(fā),大財(cái)小財(cái),都能拿下;臘八臘八,運(yùn)氣極佳,好運(yùn)連連,喜事不差;臘八臘八,短信來發(fā),樂樂哈哈,歡喜到家:祝你臘八開心!
14.一勺快樂,一碗開心,一盤如意,一份溫馨,一鍋甜蜜,一罐財(cái)富,一筐平安,一袋好運(yùn),我統(tǒng)統(tǒng)下到短信里,熬出特別的臘八粥,送給你,愿你吃的開心!
15.臘八好,臘八妙,臘八粥里送歡笑;溫馨浪漫都來到,人間處處好熱鬧;健康如意伴你笑,開心美麗和你跳;我來為你點(diǎn)鞭炮,今后日子天天好!臘八歡笑!
16.臘八粥,好溫暖,讓你冬天不再寒;臘八粥,很甘甜,愿你好運(yùn)福連綿;臘八粥,真新鮮,朋友情誼永不變;臘八節(jié)到了,送你臘八粥,祝你天天開心!
17.勺勺如意糖,粒粒福運(yùn)米,顆顆溫馨豆,份份健康果,濃濃祝福心,點(diǎn)點(diǎn)關(guān)懷意,滴滴友情水,烈烈幸?;?,煮出一碗美美香香的臘八粥,祝你臘八快樂!
18.臘八臘八,歡樂哈哈;臘八臘八,幸福恰恰;臘八臘八,財(cái)運(yùn)發(fā)發(fā);臘八臘八,甜蜜沙沙;臘八臘八,好運(yùn)嘩嘩;臘八臘八,短信來發(fā):祝你臘八快樂無限!
19.新年腳步在行進(jìn)途中,年貨準(zhǔn)備在進(jìn)行中,回家行程在安排中,大大的紅包發(fā)到手中,過去的美好在記憶中,來年的好運(yùn)在期待中,臘八開始愿快樂在你心中!
20.愿幸福一直跟著你,怎么甩也甩不掉;愿好運(yùn)一直在你腳下,怎么踩都能踩到;愿快樂一直圍繞著你,怎么逃也逃不了;愿財(cái)富一直伴隨你,怎么拿都能拿到!臘八節(jié)快樂!
21.臘八節(jié)送你八到:耳聰目明,聽到看到;心有靈犀,夢(mèng)到心到;謙謙君子,說到做到;百事如愿,想到得到!祝你臘八節(jié)快樂,美夢(mèng)成真,做夢(mèng)也笑!
22、臘八節(jié)到了,送你八財(cái)八氣。祝大財(cái)小財(cái)、正財(cái)偏財(cái)、金財(cái)銀財(cái)、艷財(cái)喜財(cái),聚你億萬家財(cái);志氣才氣、正氣英氣、骨氣勇氣、和氣虎氣,換你一生福氣!
23.以節(jié)日為引,以文字喻情,以幸福為愿,以笑容為禮,在臘八到來之際,送你一份真誠的祝福:希望你人生如臘八粥般豐富多彩,也像臘八粥一樣永遠(yuǎn)甜蜜!
24.我用富貴棗,幸運(yùn)草,平安散,健康丹,開心丸,成功果,吉祥水,順利火,為你熬了一碗幸福如意臘八粥,愿你心想事成美夢(mèng)成真。臘八節(jié)愉快!
25.八勺溫馨,七份真誠,六包甜蜜,五袋好運(yùn),四盤平安,三瓢富貴,兩籮快樂,一筐健康,用我火火的心意,熬成一鍋幸福的臘八粥送給你,愿你擁有這一切!
26.男:求求你給我吧女不要嘛,我還沒準(zhǔn)備好呢男:都什么時(shí)候了,還沒準(zhǔn)備好!女那咱們今天不要了,好不好?男:不,不是今天就沒意義了!女:為什么?男:今天臘八節(jié),當(dāng)然要喝臘八粥拉。
27.臘八節(jié)禁令:1、禁止喝酒,在不叫我的情況下。2、禁止思念,在不想我的情況下。3、禁止打電話,在不給我打的時(shí)候。4、禁止發(fā)短信,在不給我發(fā)的情況下。
28.臘八節(jié)要到了,為了使你不在家也能喝到臘八粥,我決定送你一串手鏈,上面串著幸運(yùn)糯米,開心果腹,相思蜜豆,招財(cái)紅棗,美滿核仁,至于水就自己找點(diǎn)兒吧,嘿嘿,祝你臘八快樂哦。
臘八粥熬好之后,要先供佛供僧。之后要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去,如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,被認(rèn)為是好兆頭,取其"年年有余"的意義。
臘八粥,是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今 。古時(shí)每逢農(nóng)歷十二月初八,中國民間流傳著吃"臘八粥"(有的地方是"臘八飯")的風(fēng)俗。在河南,臘八粥又稱"大家飯",是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。
(來源:文章屋網(wǎng) )
中國各地臘八粥的花樣,爭奇競(jìng)巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上,就開始忙碌起來,洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個(gè)核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。
臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹,也要在枝干上涂抹一些臘八粥,相信來年多結(jié)果實(shí)。
臘八這一天,除了祭祖敬神外,還有悼念亡國、寄托哀思的。
在東北也有諺語“臘八臘八,凍掉下巴”的之說,意指臘八這一天非常冷,吃臘八粥可以使人暖和、抵御寒冷。
1、中國傳統(tǒng)節(jié)日順序排列為:春節(jié)、元宵節(jié)、龍?zhí)ь^、土地誕、寒食節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕、中元節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、下元節(jié)、寒衣節(jié)、冬至、臘八節(jié)、寒衣節(jié)、除夕等,除了這些傳統(tǒng)節(jié)日,還有著非常多的節(jié)日早已失傳。
2、我國的傳統(tǒng)節(jié)日背后所代表著的是我國的傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展,這些傳統(tǒng)節(jié)日大多源自上古時(shí)候的祭祀活動(dòng),在經(jīng)歷過漫長時(shí)間的豐富與發(fā)展之后,才變成了我們現(xiàn)如今所保存并傳承著的樣子。在這些傳統(tǒng)節(jié)日當(dāng)中,不同的節(jié)日往往都有蘊(yùn)含著不同的文化意義。
3、不同的節(jié)日也會(huì)有著不同的活動(dòng)載體,例如春節(jié)在我國的傳統(tǒng)文化當(dāng)中是除舊迎新,闔家團(tuán)圓的日子。而元宵節(jié)在古時(shí)候還有著“燃燈供佛”的意義,也慢慢增添了賞花燈、放天燈、吃湯圓等等活動(dòng)習(xí)俗。這些傳統(tǒng)文化習(xí)俗的傳承與發(fā)揚(yáng)有助于我們將民族的優(yōu)秀文化展現(xiàn)給全世界。
(來源:文章屋網(wǎng) )
關(guān)鍵詞:中國傳統(tǒng)節(jié)日 當(dāng)代大學(xué)生 調(diào)查
中圖分類號(hào):H319 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-098X(2014)05(c)-0223-02
隨著時(shí)間的漸漸流逝,中國節(jié)日在人們的心中漸漸失去了原有的重要性,中國傳統(tǒng)節(jié)日也漸漸失去了原有的魅力。過去每當(dāng)過年的時(shí)候,大家都會(huì)圍在一起吃餃子,看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。但是隨著人們生活水平的日益提高和人們對(duì)文化藝術(shù)欣賞水平的日益提高,餃子和春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)在人們心中的位置漸漸淡去,所以我決定對(duì)我們大學(xué)生做一個(gè)有關(guān)中國傳統(tǒng)文化與中國傳統(tǒng)節(jié)日的調(diào)查。
1 活動(dòng)實(shí)踐的目的與意義
由于現(xiàn)在世界的共容化,許許多多流傳千年的文化和藝術(shù)流傳到海外,也有來自全世界各個(gè)國家的文化涌入中國,就在這接受與被接受交替過程中,許許多多的中國年輕人開始迷失自己,丟下了本國的文化,開始去過一些外國的節(jié)日,而且是連外國人都很少過的宗教節(jié)日中國人也過。這種外來文化的入侵對(duì)中國傳統(tǒng)文化的沖擊很大。如果我們現(xiàn)在不開始對(duì)這件事重視起來,不對(duì)中國傳統(tǒng)文化進(jìn)行好好的保護(hù),恐怕不就的將來中國的傳統(tǒng)文化可能就被外國文化一點(diǎn)一點(diǎn)的侵蝕掉,埋沒掉。因此我們小組決定去對(duì)中國文化做一個(gè)更加深入的了解,對(duì)中國傳統(tǒng)文化進(jìn)一個(gè)更加深入的研究。通過對(duì)中國傳統(tǒng)文化的深入了解和深入研究,讓同學(xué)們更加進(jìn)一步了解中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,了解中國的傳統(tǒng)文化。小組成員在這次活動(dòng)中得到了的一定的鍛煉,并希望可以對(duì)相關(guān)部門提供一些更加寶貴的意見和建議。
1.1 具體活動(dòng)調(diào)查問卷
這一次我一共發(fā)了200張調(diào)查問卷,收回了177份問卷,被發(fā)放問卷的人群都是我在高校校園,商場(chǎng),廣場(chǎng),公園和旅游景點(diǎn)等大學(xué)生較多的地方對(duì)他們做了問卷調(diào)查,以下是我的調(diào)查結(jié)果及分析。
1.2 調(diào)查結(jié)果
調(diào)查問卷的具體問題如下
(1)中國漢族四大傳統(tǒng)節(jié)日是 ()
A重陽節(jié) 春節(jié) 中秋節(jié) 端午節(jié)
B清明節(jié) 端午節(jié) 中秋節(jié) 春節(jié)
C春節(jié) 除夕 端午 中秋節(jié)
D春節(jié) 端午節(jié) 中秋節(jié) 元宵節(jié)
(2)你最喜歡那個(gè)情人節(jié) ()
A七夕
B 2月14
(3)你是否在春節(jié)感到節(jié)日氣氛 ()
A是,節(jié)日氣氛很濃
B 一般,但沒以前那么好
C 沒感覺,和平時(shí)一樣
(4)你盼節(jié)日的目的是什么 ()
A有懶覺睡誰都想
B不要上課
C可以感受節(jié)日氣氛,學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化
(5)“一曲笙歌燈如海,千門燈火夜似晝”說的是 ()
A元宵節(jié)花燈會(huì)
B 元宵節(jié)耍龍燈
C 除夕晚跨年
D 中秋節(jié)賞月
(6)重陽節(jié)是哪一天?重陽節(jié)登高賞花賞的是什么花 ()
A 九月九日 桂花
B 九月九日
C八月九日 桂花
D八月九日
(7)你為什么喜歡傳統(tǒng)節(jié)日 ()
A可以休息放假
B自由古老的魅力
C習(xí)俗有趣
D習(xí)慣成自然
(8)你覺得中國人過節(jié)日和外國人慶祝洋節(jié)的本質(zhì)區(qū)別是 ()
A 中國人注重精神外國人注重物質(zhì)
B中國人注重形式,外國人更注重細(xì)節(jié)
C中國人的吃文化更注重吃文化而外國人更崇尚祝福和禮物等形式
(9)如果有一天要從下列幾個(gè)節(jié)日中去掉一項(xiàng),你會(huì)選擇 ()
A端午節(jié) B重陽節(jié) C清明節(jié) D其他
1.3 調(diào)查問卷的結(jié)論
在這177個(gè)人中有108個(gè)同學(xué)不知道中國的四大傳統(tǒng)節(jié)日。
有105個(gè)同學(xué)更喜歡中國傳統(tǒng)的七夕情人節(jié),有72個(gè)人喜歡西方的情人節(jié)。
只有45個(gè)人認(rèn)為現(xiàn)在的春節(jié)節(jié)日氣氛很濃,109個(gè)人認(rèn)為有,但沒有以前好。
93個(gè)同學(xué)是因?yàn)椴灰险n才盼望著過節(jié)的,只有50個(gè)人是真正的是為了想去了解和學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)文化才去想過節(jié)。
有123位同學(xué)選了元宵節(jié),說明同學(xué)們還是能知道元宵節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗和特點(diǎn)的。
153真正的了解重陽節(jié)的日期和重陽節(jié)的一些風(fēng)俗和習(xí)慣。
對(duì)于為什么喜歡放假,有80人是因?yàn)橄敕偶俨排瓮@過節(jié)。
有86人對(duì)于中國傳統(tǒng)節(jié)日與外國傳統(tǒng)節(jié)日的重要區(qū)別是因?yàn)橹袊膫鹘y(tǒng)文化是因?yàn)楦幼⒅爻晕幕?/p>
103個(gè)人認(rèn)為如果真的要從端午節(jié),重陽節(jié),清明節(jié)去掉一個(gè)節(jié)日,他們選了重陽節(jié)。
1.4 調(diào)查問卷的分析
從此次我們發(fā)放的調(diào)查問卷來看,還是有許多同學(xué)不知道中國傳統(tǒng)的四大節(jié)日。對(duì)于中國和外國都有的類似的節(jié)日,同學(xué)們還是更喜歡中國的傳統(tǒng)節(jié)日,例如中國的七夕節(jié)和西方的情人節(jié),同學(xué)們還是更喜歡中國的七夕節(jié)。同學(xué)們對(duì)于節(jié)日的喜愛還是因?yàn)樵诠?jié)假日可以放假,還可以不上課。
只有很少的人是因?yàn)橄肴ジ惺芎土私夤?jié)日氣氛,學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化。同學(xué)們對(duì)自己家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗還是比較了解的。但是大多數(shù)的同學(xué)只是停留在對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日表面的了解,并沒有真正的去感受,去學(xué)習(xí)中國的傳統(tǒng)節(jié)日,感受中國的傳統(tǒng)文化,對(duì)于這種現(xiàn)象,同學(xué)們過中國的傳統(tǒng)節(jié)日只是有名無實(shí)的過。
2 現(xiàn)場(chǎng)采訪學(xué)生,了解各個(gè)地方傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗
2.1 各個(gè)地方節(jié)日習(xí)俗
(1)云南省
那邊人過端午,吃花生、桃李等。但這些食物所代表的意義則和南人有別。吃花生是取其長生之意,吃李子則象征子孫繁衍,有人還認(rèn)為可以預(yù)防中暑。
(2)江蘇如東
元宵節(jié):又稱為正月半,主要活動(dòng)有:中午要祭念先祖,晚上全家會(huì)一起吃飯,放鞭炮,然后去田邊放火,求個(gè)好收成。
春節(jié):大年三十中午會(huì)祭念先祖,晚上大家會(huì)出去玩,正月初一早上會(huì)吃湯圓,要串門拜訪親戚,有客人到時(shí),主人會(huì)泡一碗炒米茶給客人。
(3)河南鄭州
龍?zhí)ь^節(jié):陰歷二月初二。主要活動(dòng)有:祭龍,撒灰,熏蟲,擊房梁,理發(fā)。
(4)內(nèi)蒙古
端午節(jié):內(nèi)蒙古會(huì)吃一種叫玫瑰膏的東西,江南地區(qū)會(huì)吃粽子,賽龍舟,插艾草。
2.2 通過了解,同學(xué)們漸漸淡忘的節(jié)日
中國農(nóng)歷臘月最重大的節(jié)日,是農(nóng)歷十二月稱臘月,十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。還有一種錯(cuò)誤的說法,說是佛教創(chuàng)始人 釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此臘八也是佛教徒的節(jié)日,稱為“佛成道節(jié)”。
臘八這一天有喝臘八粥的習(xí)俗,臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的的歷史,已有1000多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。
上巳節(jié)是中國漢族古老的傳統(tǒng)節(jié)日,俗稱三月三,該節(jié)日在漢代以前定為三月上旬的巳日,后來固定在夏歷三月初三。夏歷三月初三為上巳日。這天,人們把薺菜花鋪在灶上以及坐、睡之處,認(rèn)為可除螞蟻等蟲害;把薺菜花、桐花藏在毛衣、羽衣內(nèi),認(rèn)為衣服可以不蛀;婦女把薺菜花戴在頭上,認(rèn)為可以不犯頭痛病,晚上睡得特別香甜。城鄉(xiāng)人民還登惠山、鴻山、斗山、西高山踏青。
2.3 傳統(tǒng)節(jié)日的過去與現(xiàn)在
以前:在物質(zhì)貧乏的年代,全家人聚在一起,吃個(gè)月餅,蘋果,一起玩玩,已經(jīng)足夠了。
現(xiàn)在:“過洋節(jié),就是和自己的好朋友一起吃飯、一起出去happy?!睂?duì)于一些80和90后來說,他們還是比較注重過洋節(jié),可以和朋友一起吃飯、可以收到各種禮物?!钡乾F(xiàn)在的60后、70后仍然會(huì)選擇傳統(tǒng)的過法。
2.4 應(yīng)如何保護(hù)中國的傳統(tǒng)文化
引例:
全球性“漢語熱”正在發(fā)燒,可是,鄰邦韓國作為一個(gè)同樣擁有并使用漢字的傳統(tǒng)國家,卻懷著越來越復(fù)雜的心情在對(duì)待漢字和傳統(tǒng)文化,一忽兒在搶注節(jié)日,一忽兒又想搶注中醫(yī)藥,連中國歷史文化名人也不放過,可是,另一方面又在排斥漢字,因此不免讓人有點(diǎn)文化神經(jīng)錯(cuò)亂的感覺。
韓國從搶注端午節(jié),稱之為“江陵端午祭”,為韓國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),到搶注漢字,中國骨子里的傳統(tǒng)的東西正被一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù)屪?,怎么提高國家的文化軟?shí)力,保護(hù)我們的傳統(tǒng)文化成了一個(gè)重要的問題。
2.5 保護(hù)中國傳統(tǒng)文化的建議和有效方法
(1)從國家角度來看,實(shí)施關(guān)于法定假日的規(guī)定,可以一定程度是增加人們的認(rèn)同感,但是這樣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還可以每年搞幾個(gè)大型的傳統(tǒng)文化活動(dòng),同時(shí)做好充分的準(zhǔn)備來面對(duì)來自其他國家的文化軟實(shí)力的挑戰(zhàn)。
(2)從個(gè)人層面來講,要保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日,首先我們要認(rèn)識(shí)他,了解他,并且尊重他。
(3)社會(huì)發(fā)展和人們物質(zhì)財(cái)富的增加,使中國人有了更自由、更豐富的過節(jié)方式,很多家庭選擇在國慶節(jié)長假中到外地或出國旅游,而年輕人更熱衷于自駕車到各地游玩。所以與時(shí)俱進(jìn),把“傳承傳統(tǒng)”和“吸納先進(jìn)”結(jié)合得更緊密才好。
(4)把我們今天看到的記錄下來,尤其是現(xiàn)在科技發(fā)達(dá),記錄手段特別多,我們要把這種文化傳下去,能讓后人看到我們是怎么過節(jié)的,去其糟粕,取其精華,讓傳統(tǒng)文化像滾雪球一樣,越滾越大。
3 結(jié)語
這次調(diào)查活動(dòng)使我對(duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日有了更加深入的了解,也了解了現(xiàn)在的中國大學(xué)生對(duì)于中國傳統(tǒng)節(jié)日的了解和看法。但是也能夠看出很多大學(xué)生對(duì)于傳統(tǒng)節(jié)日,是“只注重外表,忽略節(jié)日內(nèi)涵”,只知道某某節(jié)來了,至于怎么“過:卻不知道。根本就沒有真正了解到過這些中國傳統(tǒng)節(jié)日的真正的意義何在。隨著社會(huì)的變遷,人們的生活方式越來越豐富,傳統(tǒng)文化也隨著社會(huì)變遷,人們對(duì)節(jié)日的概念也漸漸的變淡了,漸漸變得不會(huì)過節(jié)了,變得不知道怎么過節(jié)了,變得不喜歡過節(jié)了,變得認(rèn)為過中國傳統(tǒng)節(jié)日煩了。所以我們就是希望人們可以重拾對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的喜愛與關(guān)注,真正的可以認(rèn)認(rèn)真真的過好中國傳統(tǒng)節(jié)日,真真正正的深入了解和懂得如何過好中國的傳統(tǒng)節(jié)日。通過對(duì)調(diào)查結(jié)果的分析提出了一些理論和有效建立。這些建議到底有沒有真真正正的可行性,真正實(shí)施起來會(huì)遇到多少困難,對(duì)于這些困難的解決方式,還有這些東西會(huì)有多少人去關(guān)心,去了解,去接受。所以,保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日不能只靠一面之詞,不能靠我們單單的只提一些建議,更需要我們每個(gè)人積極行動(dòng)起來,為保護(hù)我們的中國傳統(tǒng)節(jié)日文化貢獻(xiàn)一份自己的力量。
參考文獻(xiàn)
[1] 李勤華.唯意志主義哲學(xué)思潮對(duì)大學(xué)生的影響及其對(duì)策[J].出國與就業(yè)(就業(yè)版),2011(13).
一、民間游戲具有無可比擬的推廣價(jià)值
1.幼兒民間游戲的開展具有隨意性
民間游戲的材料,都來自生活,來自大自然。在孩子們操作的過程中,可以用玉米稈、瓜子皮粘貼各種各樣的小動(dòng)物;可將飲料瓶制作成拉力器……甚至有些游戲本身不需要玩具,如“單腿蹦”“木偶人”“地雷爆炸”“貼燒餅”等,都是利用兒童的肢體徒手進(jìn)行的。民間游戲可隨時(shí)隨地進(jìn)行,不受時(shí)間、場(chǎng)地限制。將民間游戲貫穿在一日活動(dòng)中,也體現(xiàn)了動(dòng)靜交替的原則。
2.幼兒民間游戲的玩法更具創(chuàng)造性
民間游戲之所以經(jīng)久不衰,在于它的簡單,在于它的規(guī)則的不斷創(chuàng)新,滿足了幼兒的好奇、探索的欲望。幼兒在玩的過程中,愿意自由組合游戲,并且在游戲熟練以后,幼兒還會(huì)自己創(chuàng)造,拓寬游戲、發(fā)展游戲。如:粘槳糊,開始的時(shí)候,小朋友只會(huì)把相同部位粘住,熟練后,小朋友便想出許多不同的粘法,非常有趣。
3.幼兒民間游戲具有濃厚的趣味性
趣味是兒童的生命,民間游戲能代代相傳,就是因?yàn)樗袧夂竦娜の缎?,能使幼兒玩中有樂,樂中有學(xué),玩中有得,玩中有創(chuàng),從而更好地促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。例如:女孩喜歡的跳皮筋,邊念兒歌邊跳,玩法上從一根到兩根、三根,位置由低到高。邊念邊跳可以增加游戲的趣味性,也可以鍛煉跳躍動(dòng)作和增強(qiáng)節(jié)奏感,增加幼兒肺活量。另一類民間游戲兒歌的趣味則更具文化特點(diǎn),兒歌的內(nèi)容常常是詼諧逗趣的或者具有當(dāng)?shù)氐奈幕厣?,如我們蘇州臘八節(jié)傳統(tǒng)的兒歌:
小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年;
臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;
二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;
二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);
二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;
初一、初二滿街走。
這類兒歌往往都能讓孩子在其中邊玩邊唱,情緒積極,始終處于歡樂之中。
二、合理開發(fā)民間游戲,使其成為適合幼兒的活動(dòng)
民間游戲有著悠久的歷史和豐厚的文化底蘊(yùn),幼兒在玩的過程中親近生活,通過模仿現(xiàn)實(shí)生活中事物和人物的行為,很容易感受到其中蘊(yùn)含的民俗氛圍,從而建立起最初的認(rèn)同感。而合理地開發(fā)這些內(nèi)涵豐富的具有現(xiàn)代教育價(jià)值和發(fā)展?jié)摿Φ拿耖g游戲,對(duì)促進(jìn)幼兒各方面發(fā)展具有獨(dú)特的作用。
1.利用組合運(yùn)用法,開發(fā)民間游戲
所謂組合運(yùn)用法:將兩個(gè)或兩個(gè)以上的游戲或兩個(gè)不同的動(dòng)作技能,通過組合或重組設(shè)計(jì)出一個(gè)新的游戲并加以運(yùn)用。組合可以是任意的,各種各樣的事物或游戲都可以進(jìn)行組合并運(yùn)用。例如:不同的游戲材料可以進(jìn)行組合;不同年齡的幼兒可以進(jìn)行組合;不同的動(dòng)作技能可以組合;不同的游戲方法或步驟可以進(jìn)行組合……在游戲的開展過程中可以是簡單的聯(lián)合、結(jié)合或混合,也可以是綜合或化合。
2.利用自主改編法,開發(fā)民間游戲
由于時(shí)代在前進(jìn),受社會(huì)生活的影響,一些民間游戲并不十分適合當(dāng)代幼兒。所以可以根據(jù)當(dāng)代幼兒生活經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)背景,大膽地進(jìn)行自主改編。所謂自主改編法就是在掌握一定的知識(shí)和技能的基礎(chǔ)上,自由、主動(dòng)地對(duì)原有的知識(shí)進(jìn)行改編。通過重新改編賦予民間游戲新的含義,使其更符合當(dāng)代幼兒的身心特點(diǎn),具有積極的教育意義。
如《抬轎子》原游戲方法是:三個(gè)人一起游戲,兩個(gè)人雙手相互交叉(成為一頂轎子),另外一名小朋友坐在上面(乘轎)。考慮到游戲的安全性,我們做了以下改編:我們自制了一頂轎子(一只空的紙箱邊上各扎一個(gè)小竹竿,當(dāng)一頂轎子),乘的人站中間,前后分別有一人抬轎。改編后的優(yōu)點(diǎn):一是安全,二是更有趣味性,三是適合各年齡班開展。
3.利用拓展延伸法,開發(fā)民間游戲
民間游戲并不是一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體,它可以和人們的生活、價(jià)值觀念、風(fēng)俗習(xí)慣、時(shí)代背景相互連接。因此,我們?cè)谟變簥蕵返耐瑫r(shí),把知識(shí)運(yùn)用在游戲過程中,再配合相關(guān)的民間音樂和美術(shù),讓孩子樂在其中,美在其中、悟在其中。
如開展“豐收的季節(jié)”,講述的是農(nóng)民獲得豐收時(shí)的生活片段,孩子們裝扮成農(nóng)民樣,頭戴草帽,“嗨喲嗨喲”干活勞動(dòng)。秋天是農(nóng)作物豐收的季節(jié),黃豆成熟了,念兒歌:“炒黃豆,炒黃豆,炒好黃豆翻跟斗(鍛煉了幼兒兩兩協(xié)作翻跟斗的能力)?!鼻嗖艘渤墒炝?,農(nóng)民們吃不完就把青菜剁碎,腌起來做咸菜吃。幼兒邊念兒歌:“剁呀剁呀剁青菜,剁碎青菜好腌菜呀?!币贿叞岩恢荒_拎起,一只手做刀狀。在剁完青菜后,再將“缸”洗清,用來腌菜,接著幼兒又玩了“背缸倒缸”的游戲。將三個(gè)游戲串聯(lián)起來,變成一個(gè)有故事情節(jié)的活動(dòng),這樣幼兒更喜歡,玩得更投入。
紅紅的燈籠高高掛起,到處都是喜洋洋的,氣氛輕松又歡快。入目是一片喜慶的紅,各種歡呼聲和鞭炮聲夾雜在一起,街道各處彌漫著新的一年到來的愉悅。下面就是小編整理的2021春節(jié)記敘文800字高中,但愿對(duì)你有借鑒作用。
春節(jié)記敘文1春節(jié),是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是最重要的節(jié)日之一。這一天,人們扶老攜幼去親戚朋友家拜年,大家歡聚一堂,一起吃著年夜飯,孩子們收到了長輩們的壓歲錢,樂得歡蹦亂跳……
春節(jié)的來歷十分有趣。很久很久以前,有一只名叫“年”的怪物經(jīng)常在正月初一來臨的前個(gè)晚上出來吞食人畜,人們只好在年三十帶著一家老少上山躲避。
有一年,一位老者來到了一個(gè)村莊,請(qǐng)求借宿一晚。這位老者年近九十,銀白的頭發(fā)在春風(fēng)中隨風(fēng)飄動(dòng),花白的胡須散落在胸前垂到了地上。當(dāng)時(shí),人們正在收拾家當(dāng),帶著家人,趕著家畜往山上躲,人喊馬嘶,豬嚎犬吠,雜亂的聲音混成一片,沒有人愿意多留一會(huì)兒,更沒有人搭理他。這時(shí),東村大娘走了過來,老人便迎了上去,說:“老大娘,求求您,讓我借宿一夜吧!我能幫你們除掉‘年’?!崩洗竽镆宦?,面露喜悅,說:“老人家,您一言既出,駟馬難追,一定要幫我們除掉“年”啊!”就這樣,老者就留在東村大娘家等候“年”。
到了晚上,皎潔的月光溫和地撒在大地上,村莊里格外寧靜。突然,一陣怒吼打破了寧靜。“年”掀起了百丈巨浪,氣勢(shì)洶洶地來到了村莊,到處肆掠。此時(shí),白發(fā)老者氣淡神閑,在門口掛起了紅燈籠和貼上對(duì)聯(lián),當(dāng)“年”出現(xiàn)在他面前時(shí),他點(diǎn)燃了炮竹,“年”被鮮紅的顏色和“噼里啪啦”的響聲嚇到屁滾尿流,灰溜溜地逃回大海去了。自此,每年一到春節(jié),每家每戶就貼上紅色的對(duì)聯(lián)和掛上紅燈籠,還在除夕晚上點(diǎn)燃炮竹,“年”就再也沒有出來過,大家合家歡喜,高高興興的過大年。
春節(jié)不僅有有趣的來歷,還有傳統(tǒng)的習(xí)俗。我就挑幾個(gè)說說吧。
正月二十三,祭灶神。人們?cè)诩覕[上桌案,獻(xiàn)上甘甜的米酒,粘粘的關(guān)東糖和糖瓜,還有香脆可口的糍粑和芝麻糖,家家戶戶都在家里掛上寫有禱詞“上天言好事,下界保平安”的紅布條,愿灶神上天庭作報(bào)告時(shí)多說幾句好話。
正月二十七,逛花墟。市場(chǎng)上可熱鬧了,大大小小的鋪?zhàn)訑[滿了蘭花、、雞冠花,金桔、四季桔、代代果,花朵競(jìng)相開放,桔子你擠我碰,似乎都急不可耐地供人們挑選。商人們拿著貨物大聲叫賣,游人來來往往,人山人海,討價(jià)還價(jià)的聲音此起披落。擁擠的街道上,前腳挨著后腳,熙熙攘攘,吵吵鬧鬧,大家忙著挑選鮮花、年貨,擁擠的街道頓時(shí)變成了一鍋上下翻滾的熱粥。
正月二十九,理家務(wù)。這是過年中最繁忙的一天,人們不管男女老少,一大清早,就忙著掃地、擦窗,剪窗花,貼春聯(lián),掛鞭炮,擺鮮花等等。
大年三十,吃團(tuán)年飯。人們攜家?guī)Э谌ビH戚朋友家拜年,一家老小高高興興地圍在一起吃團(tuán)年飯,小孩子收到了長輩們給的壓歲錢,高高興興地玩起了放鞭炮、點(diǎn)煙花……
春節(jié)還有好多好多好吃的食物。
長壽面是男女老少新年里都愛吃的食物,寓意長命百歲,健健康康,壽比南山;魚是團(tuán)年飯里必不可少的,寓意年年有余(魚),祈愿每年都能余下有錢……
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是我們中華民族傳統(tǒng)文化之一,每到春節(jié)我都會(huì)收到壓歲錢,還會(huì)學(xué)到更多有關(guān)過年的習(xí)俗,更加了解中華民族的傳統(tǒng)文化。
春節(jié)記敘文2在中國各個(gè)地方都有自己過年的習(xí)俗和方式,而大連這個(gè)海濱城市 也有著它自己獨(dú)特的過節(jié)方式。
在大連,人們都愛熱鬧,在勞動(dòng)公園里張燈結(jié)彩。一般臘八節(jié)開始年的序幕就算拉開了,我和家人到市場(chǎng)上采購年貨,真是一片熱鬧的景象,市場(chǎng)上的人摩肩接踵人來人往,小販子朗朗上口的叫賣聲讓你不由自主的停下腳步聆聽,也是一種享受!今年的臘八節(jié)天氣有些寒冷,但是熱情的大連人們并沒有因?yàn)樘鞖獾暮涠O沦徶媚曦浀哪_步,每個(gè)人都熱情洋溢奔走著,討價(jià)還價(jià)聲不絕于耳,我跟在家人后面走走停停,邊看邊樂,心里的喜悅之情 難以用語言來表達(dá),我想每個(gè)人都像我似的,快樂著,幸福著!
臘八,家家戶戶是要做臘八粥的和泡臘八蒜,一早起來,爺爺在廚房忙著做臘八粥,我和家人開始剝蒜制作臘八蒜。整個(gè)房間里瞬間飄滿了臘八粥的香氣,誘人香味綿延好久!
臘月二十九,各大商場(chǎng)年貨爆滿,人也爆滿,喜氣洋洋的歌曲響遍每個(gè)商場(chǎng),所以這應(yīng)該算是除夕夜的大彩排了,有些回家過節(jié)的人早早關(guān)閉的自己的店鋪,還有些不能回家過年的打工的人們由于各種原因不能回家,對(duì)他們來說是個(gè)遺憾,但是在大連過年也算是稍稍彌補(bǔ)了他們心里的 缺憾,畢竟大連過年是比較熱鬧的!
年味越來越濃,家家戶戶開始要貼對(duì)聯(lián)了,說來也奇怪,貼上對(duì)聯(lián)后立刻有了過年的氣氛,紅紅的對(duì)聯(lián),吉祥的對(duì)子,看著就讓人舒心,讓人興奮,年真的要來了!
臘月三十,也就是大年除夕了,這天早上開始就要忙活年夜飯了,畢竟是比較隆重的一頓飯,所以各家各戶都是早早就開始準(zhǔn)備了,家家都是肉味飄香,分不清是自己家還是鄰居家的香氣,反正鼻子在任何地方都能聞見飄香的飯菜味道。夜晚漸漸來臨,年也拉開了序幕,好戲剛剛開始,小孩子們都到大街上放自己購買心儀已久的小鞭炮和煙花,這個(gè)夜晚是屬于煙花的夜晚,五顏六色的煙花在空中綻放,站在高處,眼睛都不知道該往哪個(gè)地方看哪個(gè)煙花,因?yàn)槎际悄敲雌?,那么絢麗。配著家家戶戶門前的大紅燈籠,整個(gè)濱城也成了煙花和火紅燈籠的世界。小孩子們放完鞭炮一般就回家了,因?yàn)樨S富的年夜飯吸引著小孩子們肚子里的饞蟲,聯(lián)歡晚會(huì)開始的時(shí)候,各種各樣的美食大餐就要開始了,美食美酒飄香,歡樂聲交杯聲響遍各個(gè)大街小巷,這就預(yù)示著年已經(jīng)開始啦!
正月十五,又名元宵節(jié),也稱上元節(jié),這一天,大連大街小巷掛滿了各式各樣的彩燈,讓人能看花了眼睛 。這一天,家家戶戶也要吃元宵的,因?yàn)樵笳髦鴪F(tuán)團(tuán)圓圓,歡樂美滿!
轉(zhuǎn)眼,十五過去了,也就預(yù)示著年要過去了。大連一切都恢復(fù)到以前的樣子了,上班的上學(xué)的,都各就各位啦!
年和快樂是一樣的,總是悄悄地離開,但是也會(huì)悄悄地再回來,這就是大連的春節(jié)!我愛的春節(jié)!
春節(jié)記敘文3我的家鄉(xiāng)是一個(gè)熱鬧的小城市,雖然沒有高聳的摩天大廈,也沒有川流不息的車海,但是每逢春節(jié),寧靜的家鄉(xiāng)總會(huì)透露出一種忙碌的喜悅氛圍。而家鄉(xiāng)的春節(jié)自然要有幾個(gè)重要的日子,除夕就是第一個(gè)。
家鄉(xiāng)的除夕給我的印象就是一個(gè)團(tuán)聚的日子,只有每逢除夕我才能見到我久別的父親,才能享受真正的一家團(tuán)聚之情。待夜幕降臨,所有的家人都團(tuán)聚在飯桌前,各自講述著自己的經(jīng)歷和一年以來的收獲,不時(shí)還能迸發(fā)出一陣笑聲,此時(shí)的我才能徹底感受到春節(jié)的特殊含義。待用餐過后,真正的歡樂時(shí)光才從此時(shí)拉開序幕。大人們就開始一項(xiàng)很特殊的"工作"——打麻將,這在我們家鄉(xiāng)是非常普遍的,此時(shí)打麻將不一定要有個(gè)輸贏,關(guān)鍵在于借此機(jī)會(huì)拉攏一下親戚朋友之間的感情.而在此時(shí),我們弟兄幾個(gè)則開始春節(jié)的獨(dú)有活動(dòng)——放鞭炮。各式各樣的鞭炮帶給我們不同的快樂:轟隆一聲,春雷齊鳴,盡管我們都捂住耳朵,盡管我們都有一絲害怕,但那種驚喜是我們很久都沒遇到的;火光一瞬,焰火沖天,此時(shí)我們正沉浸在五光十色的絢爛天堂!但是在一陣喧囂之后又忽然寧靜下來了,大人們也不"工作"了,都開始擺弄著一長串鞭炮。當(dāng)時(shí)鐘的秒針,分針,時(shí)針都匯聚在最高點(diǎn)時(shí),震耳的鞭炮聲鋪天蓋地而來,所有人臉上都洋溢著喜悅,都仿佛在告訴我:新的一年來了!
家鄉(xiāng)春節(jié)的第二個(gè)重要日子就是初一。在我的記憶中,初一是睡不成懶覺的,父母總是很早把我喊起來,穿上新衣服,吃完湯圓或面條,便開始我們的拜年之旅。初一拜年在我們家鄉(xiāng)是一個(gè)很重要的習(xí)俗,代表著人與人之間的和諧相處,也是一種美好的祝愿。小孩子逢人就說好話,然后就等著大人的紅包,大人當(dāng)然不會(huì)這么容易就給紅包,還故意"為難"一下你,把你弄得很急之后,再笑呵呵地把紅包給你,現(xiàn)在看來這都是一些再美好不過的童年記憶。
家鄉(xiāng)春節(jié)的尾聲就是正月十五,這雖說是尾聲,但仍可以和除夕有得一拼,吃湯圓,鬧花燈就是正月十五的特色。正月十五的時(shí)候,春節(jié)將逝,人們都即將恢復(fù)忙碌的工作,自然要在這最后的放松中狂歡一次。家人聚在一起享受完美味的湯圓后,便一起出門"鬧花燈"?;魰?huì)可是熱鬧非凡,各式各樣的花燈掛滿了整個(gè)會(huì)場(chǎng),人群熙熙攘攘,不時(shí)還有幾個(gè)小孩拿著精致的花燈從你身邊擠過。兩頭"獅子"在會(huì)場(chǎng)中央狂舞,還不時(shí)引起一陣喝彩。一家人穿梭其中,賞花燈,猜燈謎,觀舞獅,那種樂趣是無法用言語表達(dá)的!
一眨眼,春節(jié)就逝過,我們又在期待中迎來新的一年。家鄉(xiāng)的春節(jié)帶給我的不僅僅是團(tuán)聚時(shí)的溫馨,不僅僅是鞭炮響起時(shí)的驚異,不是收到紅包的喜悅,更不是花燈會(huì)的難忘,它所帶來的是我們國家五千年來的風(fēng)俗習(xí)慣,它所帶來的是我國深厚的文化底蘊(yùn)!
春節(jié)記敘文4“春節(jié)到,春節(jié)到,穿新衣,放鞭炮,走親訪友真熱鬧;壓歲錢,裝口袋,包餃子,貼春聯(lián),小娃盼望春節(jié)到!”每當(dāng)我聽到這首兒歌時(shí),腦海中就會(huì)浮現(xiàn)出過年時(shí)熱熱鬧鬧的景象。
在所有的節(jié)日中,我最盼望的就是春節(jié)了!因?yàn)檫^春節(jié)可以遠(yuǎn)離堆積如山的作業(yè),可以睡懶覺,可以和親人一起吃團(tuán)圓飯,一起熱熱鬧鬧地看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),還可以放各種各樣絢麗多彩的煙花……當(dāng)然,壓歲錢一定是少不了的啦!走親訪友時(shí),舅舅、伯伯、嬸嬸、姑姑……一人一包。每當(dāng)壓歲錢把衣袋掙得鼓鼓囊囊,滿載而歸時(shí),我的心里有說不出的喜悅。
每年除夕,我都會(huì)去婆婆家過。婆婆家寬敞,小姨和姨夫也都過去住。每年也只有這時(shí),大家才能歡聚在一起,吃頓團(tuán)圓飯,享受合家團(tuán)圓的樂趣。雖然婆婆60多歲了,但是烹飪技術(shù)還是一流的。除夕她總是要親自下廚,看她忙里忙外,我們都很擔(dān)心她的身體,都想幫幫她。但她卻不讓,還說:“我累也開心。”每次吃婆婆做的年夜飯總是吃得那么香,那么令人回味。吃完飯,我們摸著圓滾滾的肚子,打著香噴噴的飽嗝,大家坐在沙發(fā)上一起收看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。我最喜歡的節(jié)目是小品。演員的表演十分滑稽搞笑,常常把我逗得前仰后合,樂得合不攏嘴。每年的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)我都從頭看到尾,生怕漏掉一個(gè)新穎的節(jié)目。即使在深夜一點(diǎn)才結(jié)束,一家人仍意猶未盡。
“拜年”是我過春節(jié)時(shí)最期盼的,也是我收獲最多的時(shí)候。每年大年初一一覺醒來,都會(huì)有意想不到的驚喜——親戚來拜年后給我留下的禮物。同樣,我也會(huì)和爸爸媽媽帶著禮物去給親戚朋友拜年。大人們聊天、暢飲、歡樂開懷,而我最開心的是收到壓歲錢。一想到我的賬戶就要“漲”了,心里就美滋滋的。
春節(jié)呀春節(jié),你為什么每次來的都如此慢?我盼望春節(jié),我想“留守的小朋友”更是天天盼春節(jié),盼著爸爸媽媽在過年時(shí)平平安安地回家,全家團(tuán)聚,過個(gè)幸福年。
我祝愿和我一樣盼望春節(jié)的小朋友,心想事成,來年過得更好!
春節(jié)記敘文5盼著盼著,春節(jié)的腳步近了,大家穿上了羽絨服,盼著春節(jié)的到來!
說起春節(jié),我的語氣里總是充滿了向往。春節(jié)對(duì)于我們?nèi)业囊饬x都十分重大。因?yàn)檫^春節(jié)不僅能收到奶奶給我的大紅包,還能和家人團(tuán)聚,一起坐在電視機(jī)前觀看“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”。每當(dāng)聽到那熟悉的樂曲想起時(shí),我的心里總會(huì)沸騰起來,雖然這些都令我興奮不已,但我最期待的,還是奶奶做的一手好菜了。
我的奶奶,可正所謂是“出得廳堂,下得廚房”,她做的菜可不是一般二般的好吃,而是堪比酒店大廚。知道我家為什么很少去飯店嗎?就是因?yàn)橛心棠獭C棵坑锌腿藖頃r(shí),奶奶便會(huì)拿出她的看家本領(lǐng)去招待客人,什么“紅燒獅子頭”啊,“清蒸魚”呀,“糖醋排骨”啊,“涼拌黃瓜”啊,“土豆燒牛肉”啊,“排骨湯”啊,通通不在話下。這其中我最喜歡吃的是奶奶做的土豆燒牛肉,土豆的表皮稍微有一點(diǎn)脆,土豆里面卻很軟,入口即化,牛肉也是經(jīng)過奶奶再三挑選用的,都是最新鮮最嫩的,就是因?yàn)槭巢暮?,所以做出來的牛肉也很嫩。牛肉吸收了菜里的湯汁,嚼起來味很足,也很勁道?/p>
奶奶不光菜燒的好吃,還會(huì)腌制小菜。就比如說“蘿卜干”吧!奶奶腌的蘿卜干清脆爽口,微微有點(diǎn)辣,是我的最愛。有了它,我的早飯小菜就解決了。
奶奶包的包子和餃子也很不錯(cuò)哦!包子外形美觀,嬌小玲瓏,只有小半個(gè)巴掌這么大,咬開薄薄的外皮,里面的餡也別有用心,香菇和肉切成丁,胡蘿卜切成細(xì)條,葷素搭配,健康美味!再看看餃子,一排排放得多整齊,好似小哨兵一樣守護(hù)著我家的安全。咬開以后,湯汁流了出來,很鮮,很香!
奶奶做的美食數(shù)不勝數(shù),每一種都是我的最愛,所以春節(jié)即將來臨,身為“小吃貨”的我最期待的,還是奶奶做的“絕世美味”哦!
關(guān)鍵詞:飲食民俗;日常食俗;節(jié)日食俗;祭祀食俗;待客食俗;地區(qū)差異
俗話說:“民以食為天?!敝腥A民族是一個(gè)崇尚吃的民族,不同的民族、不同的地域有不同的飲食風(fēng)俗,從而構(gòu)成了豐富多彩的飲食文化。在長期的歷史發(fā)展過程中,山東人形成了獨(dú)具特色的飲食方式和習(xí)俗,在中國的飲食文化中占有極其重要的地位。山東的飲食民俗,從整體上來說是屬于北方類型,但又由于地區(qū)的差異性,因此,雖然同屬山東飲食,但不同的地方又呈現(xiàn)出各自的飲食特點(diǎn),具有明顯的地域性。本文之所以選取濰坊昌邑市丈嶺鎮(zhèn)東龍灣村這個(gè)地方,是因?yàn)檫@里是作者的家鄉(xiāng),比較熟悉。下面就以我的家鄉(xiāng)在日常食俗、節(jié)日食俗、祭祀食俗、待客食俗以及特殊食俗這幾個(gè)方面的飲食民俗的典型事例來說明不同的地區(qū)具有不同的飲食民俗。
一、日常食俗
日常食俗是指廣大民眾在平時(shí)的飲食生活中形成的行為傳承和風(fēng)尚,基本上反映出一個(gè)國家或民族的主要飲食品種、飲食制度以及進(jìn)餐工具與方式等。
每個(gè)地區(qū)都有自己比較獨(dú)特的日常飲食習(xí)俗。我家鄉(xiāng)的日常飲食一般包括一日三餐,以雜糧(主要是小麥、玉米)為主食,以新鮮豬肉為主要肉食。早餐一般比較簡單,或者是稀飯、饅頭與包子,或者是一碗面條,或者是豆?jié){油條,當(dāng)然自家腌制的小咸菜也必不可少。中餐和晚餐一般是炒菜與饅頭、油餅、包子等面食搭配。炒菜一般就地取材,大多是自家種植的,如黃瓜、西紅柿、茄子、蕓豆、菠菜、土豆等等都是日常飲食中不可缺少的蔬菜。另外,在口味方面比較偏愛清淡,不喜油膩、不喜辣。
二、節(jié)日食俗
節(jié)日食俗是指廣大民眾在節(jié)日即一些特定的日子里創(chuàng)造、享用和傳承的飲食習(xí)俗。由于我們有“民以食為天”的傳統(tǒng),十分重視飲食,所以在節(jié)日習(xí)俗中始終少不了飲食。節(jié)日常常是以吃喝為主題的,幾乎每個(gè)節(jié)日都有品種多樣的相應(yīng)食品,而且這些食品常常含有祈求自身吉祥、幸福的意義。
在如今,我們?nèi)匀挥泻芏嗟墓?jié)日食俗,這些節(jié)日食俗事象能夠獨(dú)立存在并代代相傳,必然在內(nèi)容和形式上都有其自身的顯著特點(diǎn),從中我們可以了解當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化和風(fēng)土人情。下面就從春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)這幾個(gè)節(jié)日來敘述一下我家鄉(xiāng)的節(jié)日食俗。
(一)春節(jié)
春節(jié)是中國傳統(tǒng)最熱鬧、最隆重的節(jié)日。很多地區(qū)的春節(jié)從臘月初八就開始算起,家家戶戶喝過臘八粥后,就開始準(zhǔn)備過年:做新衣服、準(zhǔn)備佳肴、大掃除、布置庭院,以全新的面貌迎接新年的到來。但我們家鄉(xiāng)一般從臘月二十三算起,直至正月十五,這段時(shí)間稱為“過年”。臘月二十三是祭祀灶神的節(jié)日,我們稱之為“小年”或“過小年”。一般每家每戶都把灶君神像貼在鍋灶旁邊的墻上,擺放香爐和供品,供品主要是糖瓜和灶糖。
從臘月二十三開始,家家戶戶一般就開始準(zhǔn)備年貨。中國人過年是很講究吃的,為了迎接新年,為了迎接各位神仙,如關(guān)帝、財(cái)神、水神、灶神等,家家戶戶蒸饅頭、炸油食、煮肉食、洗器皿,到處呈現(xiàn)出忙忙碌碌、熱熱鬧鬧的歡樂景象。
我們家一般在臘月二十四、二十五兩天蒸饃饃。饃饃分大小兩種。大的一般為一斤,小的一般為半斤(在做饃饃時(shí)用秤稱好)。而且饃饃不能蒸得太少,也不能蒸得太多,因?yàn)檫@些饃饃一部分用來祭祀,主要是用來吃,要讓這個(gè)家庭吃到正月十五。以前,所有的饃饃都是全家人一起動(dòng)手做,現(xiàn)在一般是送到饅頭店加工(即把面粉送過去,過兩天拿回饅頭即可)。臘月二十六趕年集、辦年貨,除了日常的蔬菜外,雞、鴨、魚也必不可少。另外,蠟燭、對(duì)聯(lián)、香燭、紙錢、瓜子、糖果等等也需要在這一天買好。這些年貨不僅僅是供自己家人吃,還要有一部分留做招待客人。臘月二十七蒸面魚(一種魚形饅頭),這種面魚可以吃,但最主要的是用來“押鍋”(民間俗稱),即從正月初一開始,每頓飯都要放一個(gè)面魚在鍋內(nèi),表示年年有余。另外“押鍋”食品還有一塊豆腐、一塊年糕、兩三個(gè)餃子。臘月二十八蒸豆沙包,這個(gè)并不是必需品,可做也可不做,根據(jù)每個(gè)家庭的不同情況而定。除夕那天中午家家戶戶吃白菜肉包子,下午貼對(duì)聯(lián)、打掃院子、擺供桌,準(zhǔn)備迎接新年的到來。
最忙碌當(dāng)然飲食也最豐盛的要數(shù)除夕之夜了。家家戶戶吃餃子,從傍晚接財(cái)神的餃子,到晚上十二點(diǎn)“發(fā)子(民間俗稱)”的餃子,再到正月初一早上的餃子,每一頓都必不可少。因?yàn)轱溩酉裨獙?而且又與唐朝時(shí)的錢幣“交子”諧音,有富貴吉祥之意,所以春節(jié)期間吃餃子是頭等大事。傍晚水餃煮好后,要先盛一碗敬天地,再盛一碗敬灶君。除夕之夜最隆重的事是“發(fā)子”。按照舊俗是晚上十二點(diǎn)“發(fā)子”,但現(xiàn)在一般在晚上十點(diǎn),全家人喝過團(tuán)圓酒、吃過團(tuán)圓飯(這里的飯不包括餃子,一般指菜肴)之后,就由家長首先起來燒“紙錢”,俗稱“發(fā)紙”。“發(fā)紙”時(shí),一邊用燭火或香火將“紙錢”點(diǎn)燃,口中還念念有詞(一般是保佑家人平安之類的話),一邊燃放爆竹。據(jù)說,爆竹燃放的時(shí)間越長,響聲越久越好。另外,“發(fā)紙”后地上的果皮、垃圾等都不能掃除,因?yàn)榇巳战蓲叩?否則會(huì)將家里的財(cái)富掃到門外去。按習(xí)俗一般在正月初三“送年”之后才可掃地。爆竹燃放完畢后,才開始吃餃子。這頓餃子不同于以往的餃子,在餃子里要包上棗、錢、糖等吉祥物。吃到紅棗,則意味著新的一年能夠起早干活,勤勞致富;吃到錢,則意味著新的一年有財(cái)運(yùn),能發(fā)大財(cái);吃到糖果,則意味著新的一年生活甜甜蜜蜜。而且,包入餃子里的吉祥物的數(shù)量不是隨意的,一般要取吉祥的數(shù)字,如六(象征六六大順)、八(象征八發(fā))、九(象征長長久久)。當(dāng)然,也有的地方奉行正月初一吃包有吉祥物的餃子。如《明宮史》曾記載明代宮廷也是正月初一日“吃水點(diǎn)心,即扁食(餃子)也,或暗包銀錢一二于內(nèi),得之者以卜一歲之吉”。但在我的家鄉(xiāng),大部分家庭是在晚上“發(fā)子”時(shí)吃包有吉祥物的餃子。而初一早上的餃子,則講究除夕晚上包好。另外,還有一點(diǎn)不得不提,那就是煮餃子時(shí),破了不可說“破了”,要改說“掙(賺)了”。由此我們可以看出,這些節(jié)日食品已不單單是為了填飽肚子,他們還蘊(yùn)含著人們祈求自身及家人吉祥幸福的意義。
在許多地方都有除夕守歲的習(xí)俗,我們家鄉(xiāng)也不例外。除夕晚上,全家團(tuán)聚,整夜不眠,叫做守歲。舊時(shí)守歲一般都是通宵達(dá)旦,但近幾年來,大家都是看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)之后就睡覺了。當(dāng)然,也有人跟朋友聚在一起玩?zhèn)€通宵。除夕守歲的一個(gè)重要特征就是點(diǎn)燈度夜,把家里所有的燈都打開,一直到黎明。
(二)其他節(jié)日
在節(jié)日食俗里面,春節(jié)食俗是最講究的。另外,還有其他一些節(jié)日食俗,如元宵節(jié)時(shí)吃湯圓、清明節(jié)時(shí)吃雞蛋、端午節(jié)時(shí)吃粽子、臘八節(jié)時(shí)喝臘八粥等等。這些節(jié)日食俗與其他地區(qū)沒有明顯的區(qū)別,這里我們就不再展開一一敘述了。
三、祭祀食俗
漢族地區(qū)的人具有祖先崇拜的觀念,因而祭祀就成為人們生活中不可缺少的內(nèi)容。無論是在日常食俗中還是在節(jié)日食俗中都含有一定的祭祀內(nèi)容。尤其是節(jié)日食俗中,很多都是與祭祀有關(guān)的。例如春節(jié),春節(jié)期間的“燒紙錢”、“焚香”、“發(fā)子”都帶有祭祀的色彩,但最具代表性的則是除夕下午的“擺供桌”。所謂“擺供桌”,顧名思義,就是將用于祭拜列祖列宗、天地神靈的供桌預(yù)先擺設(shè)好,一般被安置在堂屋正北位。供桌要擦洗干凈,鋪上一張紅色的對(duì)聯(lián)紙,然后將家譜取出,面南懸掛在供桌上方北面的墻上,兩面配有對(duì)聯(lián)。同時(shí),將祭祀專用的器具,如碗、盤、碟、酒具、茶盅、香爐、燭臺(tái)之類一一擦拭干凈,等主婦把菜肴、飯食等一些專用的供品做好后,男主人按次序?qū)⑵鋽[放。擺放的次序由里向外依次是:第一行:中間是一塊四方形年糕,兩邊分別擺四雙筷子;第二行:六個(gè)小盤,分別擺放瓜子、花生、糖果、蘋果、梨、點(diǎn)心;第三行:中間擺一整條生的大鯉魚,兩邊分別放兩個(gè)小碗,盛祭祀用的小菜,如炸豆腐、炸小黃花魚(一般兩條)、熟粉絲、小青菜等等;最前面正中央是香爐,兩邊分別擺放煙和酒(祭祀時(shí)把酒灑在地上)。
春節(jié)時(shí)人們用如此豐盛的食品祭祀神靈祖先,一方面是感謝他們給予人類的恩賜,另一方面是祈求新的一年吉祥幸福安康。在其他的一些節(jié)日中,如清明節(jié)掃墓時(shí),準(zhǔn)備一些菜肴到墳前祭奠;端午節(jié)吃粽子,中秋節(jié)吃月餅等等,也帶有一定的祭祀色彩。
四、待客食俗
中國人自古就有熱情好客的傳統(tǒng)美德。每當(dāng)客人來訪,都會(huì)全力的招待客人,讓客人吃好。我們當(dāng)?shù)刈哂H訪友多是以便宴招待,多數(shù)是上午去下午歸,主人家待客以午餐為主,當(dāng)然也有晚飯后才歸的。當(dāng)有客人到來時(shí),如果是男客人,則首先泡茶和敬煙來招待,如果是女客人,則用瓜子和糖果來招待。到晌午時(shí),一般由女主人準(zhǔn)備飯菜,男主人陪客人。菜肴的數(shù)量和上菜順序也比較講究。菜肴樣數(shù)講究偶數(shù),且一般要多于客人數(shù),比如有三個(gè)客人,那么最好的就是準(zhǔn)備四個(gè)或六個(gè)菜。另外,上菜的順序是先涼菜后熱菜,通常各半。大一些的宴席,通常要有整雞、整魚,而且魚一般是最后上,魚頭要對(duì)著主客。吃菜也講究,主客不動(dòng)筷子,其他人不能先動(dòng)筷。酒菜、飯菜不分,最后上饅頭或面條。
待客時(shí)酒是不可缺少的。做客時(shí),主人總要拿出酒來,邊喝酒邊交談。飲酒也是有規(guī)矩的,首先要由男主人“帶酒”(即帶領(lǐng)大家喝酒,什么時(shí)候喝、喝多少都有帶酒人說了算,大家都要聽從),一般是帶三個(gè)酒,然后大家再自由敬酒,互相勸酒,最后所有人一起干杯(俗稱“喝全家?!?,然后上饅頭或面條,大家吃飯,酒宴結(jié)束。
待客食俗不僅僅指吃飯,主要在于人與人之間的交往,因此煙、酒、糖、茶也是待客食俗中必不可少的內(nèi)容。
五、特殊食俗
由于歷史和地理等方面的原因,許多地方有非常特殊的食俗。例如我們家鄉(xiāng)有“下湯”(民間俗稱)這一說,即在生小孩的第三天,鄰里、親戚要去祝賀、送雞蛋(數(shù)量不限),得子的家里舉辦宴席,招待大家。
總之,我國是一個(gè)地域遼闊,民族眾多的國家,不同的民族、不同的地區(qū)有不同的飲食習(xí)俗,這構(gòu)成了我國豐富多彩的飲食文化。了解不同民族、不同地區(qū)的飲食文化,對(duì)于了解我國的文化是十分重要的,這是我們每一個(gè)學(xué)習(xí)民族學(xué)的人首先要掌握的。
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