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【關(guān)鍵詞】化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué);學(xué)習(xí)興趣;學(xué)習(xí)能力
我國(guó)著名化學(xué)家戴安邦先生說過:“化學(xué)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該是學(xué)生學(xué)習(xí)的最有效和收獲最豐富的場(chǎng)所,培養(yǎng)化學(xué)科學(xué)素質(zhì),不僅要傳授知識(shí),最重要的是發(fā)展學(xué)生的智力。智力因素包括動(dòng)手、觀測(cè),查閱、記憶、思維、想象、表達(dá)七種能力,其中思維是智力因素的核心。上述全部質(zhì)量因素在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中皆能得到一定的訓(xùn)練,而且非智力因素也與所增長(zhǎng)?!睘榇?,運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn),通過一系列有效的方法和手段,能夠較好地發(fā)展學(xué)生的智力。
一、強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué),注重培養(yǎng)學(xué)生能力
實(shí)驗(yàn)是化學(xué)科的基本研究方法,它對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生地學(xué)習(xí)興趣,理解基礎(chǔ)知識(shí),掌握實(shí)驗(yàn)基本技能,發(fā)展智力,陶冶情操等方面有重要的作用。尤其是初次接觸化學(xué)學(xué)科的人來說,學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)顯得更為緊迫和重要。大科學(xué)家愛因斯坦有句名言:“興趣是最好的老師”,心理學(xué)家研究也表明:人們對(duì)自己感興趣的事物總是力求探索它,認(rèn)識(shí)它;興趣是一個(gè)人力求認(rèn)識(shí)并趨向某種事物特有的意向,是個(gè)體主觀能動(dòng)性的一種體現(xiàn)。所以,強(qiáng)化化學(xué)課的實(shí)驗(yàn)教學(xué),能通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、演示和學(xué)生動(dòng)手做等活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生觀察事物、實(shí)際操作和創(chuàng)造性思維等方面的能力。同時(shí),對(duì)培養(yǎng)他們熱愛化學(xué)學(xué)科,養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度大有好處。
二、圍繞實(shí)驗(yàn)的三大原理引導(dǎo)學(xué)生展開思維活動(dòng)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)理論的主要內(nèi)容,可概括為實(shí)驗(yàn)原理、裝置原理、操作原理。教師應(yīng)當(dāng)在具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中,引導(dǎo)學(xué)生圍繞上述“三大原理”進(jìn)行探索、理解和辯析自始至終滲透著思維訓(xùn)練活動(dòng)。
三、養(yǎng)成細(xì)心觀察的習(xí)慣,為創(chuàng)造性思維夯實(shí)基礎(chǔ)
化學(xué)與我們的生活息息相關(guān),各種與化學(xué)有關(guān)的現(xiàn)象隨處可見。用磚砌墻和貼瓷磚時(shí),先要將磚和瓷磚用水濕潤(rùn),建筑術(shù)語(yǔ):發(fā)透;新買的鋁鍋,燒過自來水后有黑色斑點(diǎn);經(jīng)常雷雨交加的地方禾苗長(zhǎng)得很茂盛……這些奇妙的現(xiàn)象都能激起學(xué)生的好奇心,就能促使他們?nèi)W(xué)習(xí)掌握水泥、鋁和氮?dú)獾男再|(zhì)。我們也會(huì)遇到一些奇特的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。例如,一鋁制的盛飲料的易拉罐內(nèi)充滿二氧化碳?xì)怏w,然后往罐內(nèi)注入適量氫氧化鈉溶液,立即用膠布將罐口密封,反應(yīng)一段時(shí)間后可能會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢?首先,易拉罐“內(nèi)凹變癟”,接著“癟了的罐重新鼓起來”。對(duì)于前面的現(xiàn)象一般很容易解釋,這是因?yàn)閷W(xué)生很容易從固有的思維定勢(shì)出發(fā),即分析物質(zhì)發(fā)生變化時(shí),只從加入的物質(zhì)來考慮,只分析氫氧化鈉溶液與二氧化碳的反應(yīng),就解得出易拉罐“內(nèi)凹變癟”的現(xiàn)象。為什么會(huì)出現(xiàn)后面的現(xiàn)象呢?深入思考,不難得出這是因?yàn)槿萜鞅旧怼颁X”與氫氧化鈉溶液也會(huì)發(fā)生反應(yīng)。對(duì)這些現(xiàn)象的好奇,能使學(xué)生的情緒亢奮、激動(dòng),從而在白熱化的思維之中迸發(fā)出創(chuàng)新的火花。
一般說來,學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有興趣,但往往只是好奇驅(qū)使所致,由于觀察實(shí)驗(yàn)時(shí)目的性不明確,不善于集中注意力與那些關(guān)鍵設(shè)備的重要現(xiàn)象,加之演示實(shí)驗(yàn)時(shí)儀器少而教室范圍寬、學(xué)生多,所以他們觀察實(shí)驗(yàn)并不準(zhǔn)確。為此,在可能條件下,教師宜改演示實(shí)驗(yàn)成并進(jìn)實(shí)驗(yàn)。
四、運(yùn)用典型實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)創(chuàng)造性思維的方法
為了提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中思維訓(xùn)練的效能,教師應(yīng)當(dāng)借助典型的化學(xué)實(shí)驗(yàn)來誘導(dǎo)、激發(fā)學(xué)生的思維活動(dòng)。這主要從三個(gè)方面著手。
1、教師宏觀地把握課標(biāo),教材的整體,知道通過哪些典型實(shí)驗(yàn)?zāi)軐?duì)學(xué)生進(jìn)行哪些方面的思維訓(xùn)練、分階段、分層次實(shí)施。例如,物質(zhì)燃燒時(shí)有不同的特征。氣體燃燒時(shí)產(chǎn)生火焰,固體燃燒時(shí)產(chǎn)生火星或火花,而硫在通常狀況下是固體,可是,它在空氣中燃燒時(shí)為什么產(chǎn)生火焰不產(chǎn)生火星呢?我們只要引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察硫燃燒的特征就能把握其中的奧妙。原來燃燒時(shí),固態(tài)硫先液化后再氣化,因此硫蒸氣在空氣中燃燒時(shí)產(chǎn)生談藍(lán)色火焰就不足為奇了。
2、激發(fā)學(xué)習(xí)者的主觀能動(dòng)性作用,將教材規(guī)定的某些演示實(shí)驗(yàn)或?qū)W生實(shí)驗(yàn),改為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)或?qū)嶒?yàn)習(xí)題,讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求自己提出實(shí)施方案,以提高其創(chuàng)造性思維的能力。例如,給初中學(xué)生講鐵的性質(zhì),做鐵釘生銹這個(gè)演示實(shí)驗(yàn)時(shí),可先讓學(xué)生自己找材料,每人在實(shí)驗(yàn)前十天準(zhǔn)備三支干凈的醫(yī)用針劑小藥瓶。按裝滿水、少量水、干燥三個(gè)不同條件各放入鐵釘一枚。讓學(xué)生每天觀察一次并做發(fā)記錄。等到講這部分內(nèi)容時(shí),讓學(xué)生帶來“成果”,然后教師講解與學(xué)生討論結(jié)合,直到得出正確結(jié)論,學(xué)習(xí)效果就比較好。
3、選用一些中考試卷的典型綜合實(shí)驗(yàn)題,指導(dǎo)學(xué)生解題,乃至跟動(dòng)手實(shí)驗(yàn)結(jié)合起來訓(xùn)練。中學(xué)教材和歷屆高、中考試題,不乏優(yōu)秀的典型化學(xué)實(shí)驗(yàn)題型,如氫氣、氧氣、二氧化碳、一氧化碳等的制取與系列性質(zhì)實(shí)驗(yàn),學(xué)習(xí)這些內(nèi)容對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的思維能力頗有作用。
五、通過實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
通過對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和科學(xué)探究活動(dòng)的教學(xué),不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,而且可以促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,變被動(dòng)地接受知識(shí)為主動(dòng)參與科學(xué)探究式學(xué)習(xí)。在教學(xué)中要給學(xué)生展示自我的機(jī)會(huì),重視讓學(xué)生從化學(xué)實(shí)驗(yàn)和科學(xué)探究活動(dòng)中主動(dòng)獲取知識(shí),讓學(xué)生真正成為教學(xué)的主體,從而培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力,動(dòng)手動(dòng)腦的能力、分析和解決問題的能力和交流合作的能力等,全面提高化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)。
綜上所述,注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)是每個(gè)化學(xué)教師必須掌握的基本技能,在教學(xué)中只有多做實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生養(yǎng)成勤動(dòng)手動(dòng)腦的好習(xí)慣,才能達(dá)到事半功倍的效果。
參考文獻(xiàn):
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【關(guān)鍵詞】初中化學(xué) 科學(xué)性教學(xué)
在長(zhǎng)期的教學(xué)實(shí)踐中,通過對(duì)不同的案例進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)在初中化學(xué)的教學(xué)中,老師們?cè)趥湔n時(shí),其教案中已體現(xiàn)了一些科學(xué)方法的要求。但是大多數(shù)的教案對(duì)方法的描述過于籠統(tǒng),很少有人將科學(xué)方法教育的目標(biāo)明確細(xì)化。同時(shí),通過了發(fā)現(xiàn)教師們?cè)谶M(jìn)行方法教育的教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí),大都是從學(xué)生易懂,條理清晰,和自身經(jīng)驗(yàn)積累,或者是依據(jù)教材中的順序,或者認(rèn)為這樣編制可以發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性,培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力出發(fā)的??梢姡處煂?duì)科學(xué)方法教學(xué)策略的用還停留在自發(fā)狀態(tài)。雖然教師對(duì)科學(xué)方法教育的重要性已有了一定的認(rèn)識(shí),在教學(xué)過程中,有時(shí)也能注意到科學(xué)方法的教育,但在實(shí)際教學(xué)過程中,在科學(xué)方法的學(xué)習(xí)目標(biāo)設(shè)計(jì)上、學(xué)習(xí)順序安排上、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面具有較大的隨意性,從而導(dǎo)致學(xué)生對(duì)知識(shí)學(xué)習(xí)和活動(dòng)探究中滲透的科學(xué)方法不能有效地進(jìn)行內(nèi)化,不能及時(shí)了解學(xué)習(xí)的效果。因此如何在初中化學(xué)教學(xué)中實(shí)施科學(xué)性教學(xué)是一個(gè)亟待研究的課題?;诖?,本人在教學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)上,并依據(jù)初中化學(xué)科學(xué)方法學(xué)習(xí)內(nèi)容、影響因素和學(xué)習(xí)過程的研究,對(duì)化學(xué)教學(xué)中如何進(jìn)行科學(xué)方法教育提出了一些思路。
首先,在元素和化合物知識(shí)教學(xué)中進(jìn)行科學(xué)方法教育。
中學(xué)化學(xué)教材中蘊(yùn)含著許多科學(xué)思想和方法,但教材中并未直接出現(xiàn)科學(xué)方法的名稱,而是通過選擇適宜的知識(shí)載體,結(jié)合某些知識(shí)的形成和獲得過程來體現(xiàn)和滲透科學(xué)方法和思想。化學(xué)知識(shí)的教學(xué)包括化學(xué)基本概念、化學(xué)基本原理和規(guī)律、元素及化合物知識(shí)等。如學(xué)習(xí)酸、堿、鹽性質(zhì)時(shí),可以先研究單個(gè)物質(zhì)的每一個(gè)具體性質(zhì),然后再綜合為物質(zhì)總的性質(zhì)而得出該類物質(zhì)的通用性質(zhì),在這一過程中培養(yǎng)學(xué)生分析與綜合、歸納和演繹的邏輯推理能力。其次,結(jié)合化學(xué)概念進(jìn)行科學(xué)方法教育?;瘜W(xué)概念是從大量同類化學(xué)現(xiàn)象和化學(xué)過程中抽象出來的,所提示的是客觀事物的共同性質(zhì)和本質(zhì)特征,是構(gòu)成化學(xué)理論的基礎(chǔ)。因?yàn)槊恳换瘜W(xué)概念的形成都必然包含著科學(xué)方法的因素,形成概念的過程就是應(yīng)用化學(xué)科學(xué)方法思維的過程。所以,教師在概念的教學(xué)中應(yīng)按照學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律教給學(xué)生形成概念的科學(xué)方法。即化學(xué)概念的形成一般經(jīng)過這樣的過程:提出問題、觀察實(shí)驗(yàn)一分析、比較、抽象、概括、演繹化學(xué)概念。最后,在化學(xué)理論和化學(xué)規(guī)律的教學(xué)過程中進(jìn)行科學(xué)方法教育?;瘜W(xué)規(guī)律是化學(xué)現(xiàn)象或過程內(nèi)在的本質(zhì)聯(lián)系,是構(gòu)成化學(xué)大廈的磚石和框架結(jié)構(gòu),和化學(xué)概念教學(xué)一樣,在探索、總結(jié)化學(xué)規(guī)律時(shí),也應(yīng)重視科學(xué)方法的傳授。
其次,創(chuàng)設(shè)合理問題情景,讓學(xué)生在解決問題的過程中得到科學(xué)方法訓(xùn)練。
“問題是激發(fā)思維的火花”,在化學(xué)課堂教學(xué)中,創(chuàng)設(shè)合理的問題情境,能引發(fā)學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)知上的沖突,激發(fā)學(xué)生對(duì)結(jié)論迫切追求的欲望,產(chǎn)生尋求解決問題途徑的行動(dòng)。教師在這種情況下,適時(shí)地引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生大膽運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、類比、歸納、猜想、特殊化、一般化等方法,去尋找解決問題的策略,從而逐步進(jìn)行化學(xué)科學(xué)方法的教育。例如在進(jìn)行酸、堿、鹽教學(xué)時(shí),提出酸、堿、鹽之間反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是什么的問題,讓學(xué)生通過許多酸、堿、鹽之間的反應(yīng),進(jìn)行分析、比較、歸納、分類、綜合得出反應(yīng)的本質(zhì)是離子之間的重新組合,生成了水、氣體或沉淀。在整個(gè)解決問題的過程中,學(xué)生運(yùn)用了實(shí)驗(yàn)、觀察、分析、比較、推理、查閱資料收集信息等科學(xué)方法,而且在實(shí)踐中還了解實(shí)驗(yàn)的結(jié)果要經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證。
再次,剖析歷史案例,進(jìn)行科學(xué)方法教育。
化學(xué)家們?cè)谌〉脗ゴ蟪删偷倪^程中,所運(yùn)用的科學(xué)研究方法和實(shí)驗(yàn)構(gòu)思精妙絕倫,為我們提供了取之不盡的科學(xué)方法教學(xué)素材。結(jié)合教學(xué)內(nèi)容介紹化學(xué)科學(xué)發(fā)展的史料,將化學(xué)概念、定律的歷史發(fā)展過程展現(xiàn)給學(xué)生,使之熟悉化學(xué)家發(fā)現(xiàn)規(guī)律的思維過程和科研方法,作為學(xué)生學(xué)習(xí)的范例,可以使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不斷接受科學(xué)方法教育,潛移默化地培養(yǎng)科學(xué)的思維模式。教學(xué)中化學(xué)史的資料來源主要有三個(gè)方面:(1)根據(jù)教材課文中提供的事例,空氣中氧氣含量的測(cè)定、元素周期律的發(fā)現(xiàn)等化學(xué)史內(nèi)容在教材中均有介紹,教師可以根據(jù)這些材料來介紹科學(xué)發(fā)現(xiàn)的歷程,也可以查閱一些資料來補(bǔ)充和豐富教學(xué)內(nèi)容。(2)根據(jù)教材中提供的關(guān)于科學(xué)發(fā)現(xiàn)的閱讀材料,例如水的組成揭秘,質(zhì)量守恒定律的建立。(3)根據(jù)教材挖掘出隱含的有價(jià)值的史料,如空氣成分的發(fā)現(xiàn)史、原子和分子概念的發(fā)展簡(jiǎn)史等。
最后,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,進(jìn)行科學(xué)方法教育。
縱觀化學(xué)學(xué)科發(fā)展的歷史,幾乎每一項(xiàng)科學(xué)發(fā)現(xiàn)都離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn),化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)科學(xué)賴以產(chǎn)生和發(fā)展的基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)的過程既是學(xué)習(xí)知識(shí)的過程,同時(shí)也是讓學(xué)生領(lǐng)略化學(xué)科學(xué)方法的過程,要讓學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中接受科學(xué)方法的教育。
在通過典型實(shí)驗(yàn),舉一反三,培養(yǎng)學(xué)生歸納和演繹的科學(xué)方法的同時(shí),也要抓住實(shí)驗(yàn)異?,F(xiàn)象,充分進(jìn)行科學(xué)方法教育反常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。在教學(xué)中,教師不可以忽略這些異常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,而應(yīng)充分利用這些實(shí)驗(yàn)異?,F(xiàn)象,指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用科學(xué)研究的方法客觀、全面、準(zhǔn)確地找出真正的原因。在找原因的過程中首先要進(jìn)行猜想和假設(shè),然后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,反復(fù)實(shí)驗(yàn),通過觀察、分析、綜合來論證猜想和假設(shè),可見,利用實(shí)驗(yàn)的異常現(xiàn)象不僅可以促使學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,更可以充分地進(jìn)行科學(xué)方法教育。
在中學(xué)教學(xué)中滲透科學(xué)方法教育是大勢(shì)所趨、勢(shì)在必行。然而在素質(zhì)教育喊得震天響,而應(yīng)試教育仍然搞得轟轟烈烈的今天,實(shí)施科學(xué)方法教育仍然有一定的難度。我們還沒有完全擺脫舊的教育體制的影響,為數(shù)不少的教師仍然以傳授系統(tǒng)的科學(xué)知識(shí)為主,而忽略學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng),忽略在傳授科學(xué)知識(shí)的同時(shí)教給學(xué)生獲得知識(shí)的方法,這在教學(xué)中是極其普遍的,因此加大對(duì)初中化學(xué)的科學(xué)性教學(xué)的推廣力度,這樣才能使學(xué)生真正的學(xué)到知識(shí)。
參考文獻(xiàn)
1.知識(shí)文化
科學(xué)知識(shí)是人類認(rèn)識(shí)自然過程中的理論性成果,是科學(xué)與文化在觀念層面上的直接關(guān)聯(lián)部分。若把其他文化要素比做科學(xué)文化的血肉,則知識(shí)文化要素為科學(xué)文化的骨架。知識(shí)文化要素是科學(xué)文化的核心要素,也是其他文化要素的載體?;瘜W(xué)課程中的知識(shí)文化要素主要是化學(xué)學(xué)科知識(shí),包括化學(xué)的基本概念和原理、元素化合物知識(shí)、實(shí)驗(yàn)知識(shí)等等。
2.技術(shù)文化
技術(shù)文化是人類改造自然過程中的操作性成果。技術(shù)文化離不開知識(shí)文化的理論支撐,是建立在科學(xué)理論知識(shí)基礎(chǔ)上的一種生產(chǎn)性文化,對(duì)人類社會(huì)和人類生活有著重要的作用和影響?;瘜W(xué)課程中的技術(shù)文化要素主要是化學(xué)知識(shí)在生產(chǎn)、生活中的具體應(yīng)用。高中化學(xué)選修模塊《化學(xué)與技術(shù)》是化學(xué)技術(shù)文化的集中體現(xiàn)。
3.歷史文化
歷史文化是對(duì)過去人類發(fā)展過程中的事實(shí)、進(jìn)程進(jìn)行記錄、詮釋和研究的一種文化。歷史文化中包含著人文、哲學(xué)、科學(xué)、倫理道德等多種亞文化,可為現(xiàn)今及未來遠(yuǎn)景提供參考依據(jù),是人類精神文明的重要成果?;瘜W(xué)課程中的歷史文化要素主要是各種化學(xué)史,如化學(xué)家們的事跡、與化學(xué)相關(guān)的發(fā)明、發(fā)現(xiàn)、發(fā)展和生產(chǎn)的歷史等。
4.生態(tài)文化
生態(tài)文化是反映人與自然和諧發(fā)展的價(jià)值取向的文化,是人類在認(rèn)識(shí)和改造自然的過程中,對(duì)生命與自然環(huán)境及其之間的關(guān)系的認(rèn)識(shí)的文化。自然科學(xué)中融入生態(tài)文化的意義在于讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)的雙面性,培養(yǎng)正確的科學(xué)觀?;瘜W(xué)課程中的生態(tài)文化要素主要是與生態(tài)、環(huán)境相關(guān)的化學(xué)知識(shí),如礦物資源的開發(fā)、化學(xué)變化對(duì)生物及其生存環(huán)境的影響等等。
5.藝術(shù)文化
藝術(shù)文化區(qū)別于人類其他亞文化的最主要、最基本的特征是它的審美價(jià)值,除此以外,藝術(shù)文化還具有認(rèn)識(shí)、教育和陶冶等功能。讓學(xué)生在滿足審美需要的同時(shí),獲得精神享受和審美愉悅。通過藝術(shù)文化,讓學(xué)生受到真、善、美的熏陶和感染,潛移默化地引起情感、態(tài)度與價(jià)值觀等的深刻變化?;瘜W(xué)課程中的藝術(shù)文化要素主要是與化學(xué)相關(guān)的美的存在,如生態(tài)環(huán)境美、科學(xué)精神美、化學(xué)美等。
6.倫理道德文化
倫理道德包含兩個(gè)層面的含義,一是自愿接受的內(nèi)在的價(jià)值理想,二是遵循內(nèi)在價(jià)值理想的外在的行為規(guī)范。科學(xué)文化所蘊(yùn)含的倫理道德以及所表現(xiàn)的價(jià)值理想和行為規(guī)范,對(duì)學(xué)生起著潛移默化的作用?;瘜W(xué)課程中直接屬于倫理道德文化范疇的材料較少,一般隱含于生態(tài)文化、歷史文化中,如化學(xué)家獻(xiàn)身于科學(xué)事業(yè)中所體現(xiàn)的價(jià)值觀與道德觀、化學(xué)與環(huán)境的關(guān)系中所體現(xiàn)的倫理道德觀等。下面以魯科版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《化學(xué)1》為例,列出教材中所含的部分文化要素(因教材中的文化要素都以學(xué)科知識(shí)為載體呈現(xiàn),故表1中未列出知識(shí)文化要素)。
二、文化視角下化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)途徑
在“充分體現(xiàn)化學(xué)課程的人文內(nèi)涵,發(fā)揮化學(xué)課程對(duì)培養(yǎng)學(xué)生人文精神的積極作用”[1]的基本理念的指導(dǎo)下,新課程教材加強(qiáng)了人文與科學(xué)的結(jié)合。人文文化作為滿足人精神世界需要的文化,與科學(xué)文化相融合的目標(biāo)就是強(qiáng)調(diào)化學(xué)學(xué)習(xí)不僅是獲取化學(xué)知識(shí),更要接受化學(xué)的科學(xué)精神、思想的熏陶,塑造科學(xué)品質(zhì),提升科學(xué)素養(yǎng),為未來的學(xué)習(xí)、工作和生活奠定基礎(chǔ)。
1.創(chuàng)造豐富情境,凸顯STSE教育
化學(xué)是一門實(shí)用性很強(qiáng)的自然科學(xué)。STSE教育是在人類生活的背景中將化學(xué)科學(xué)與技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境的發(fā)展緊密地聯(lián)系起來,其實(shí)質(zhì)是融知識(shí)、技術(shù)、生態(tài)、藝術(shù)、倫理道德等多種文化為一體的“多元文化教育”。通過STSE教育,不僅能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)與技能的同時(shí)了解化學(xué)與技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境的聯(lián)系,還能讓學(xué)生在豐富的情境中運(yùn)用化學(xué)知識(shí)分析和解決實(shí)際問題,體驗(yàn)科學(xué)探究活動(dòng)的過程與方法。STSE教育也是在科學(xué)教育中融合人文教育的一種重要途徑,讓學(xué)生在處理復(fù)雜問題時(shí)運(yùn)用化學(xué)知識(shí)權(quán)衡利弊并做出恰當(dāng)?shù)倪x擇,感悟科學(xué)技術(shù)的社會(huì)價(jià)值與社會(huì)責(zé)任,形成正確的情感態(tài)度與價(jià)值觀。可以說,STSE教育是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的最重要的途徑之一。教學(xué)中,我們應(yīng)該充分挖掘教材中化學(xué)知識(shí)可承載的STSE內(nèi)容,將具有類似STSE教育價(jià)值的不同的化學(xué)知識(shí)內(nèi)容,用類似的設(shè)計(jì)思路組織教學(xué),使學(xué)生分析、解決同一類實(shí)際問題時(shí)能形成正確的角度、思路和觀念。例如在學(xué)習(xí)氮及其化合物時(shí),先是在自然界的背景下呈現(xiàn)氮元素的存在及循環(huán),然后是具體代表物的性質(zhì),再到應(yīng)用物質(zhì)性質(zhì)分析解釋環(huán)境問題。那么在學(xué)習(xí)硫及其化合物時(shí)同樣采用自然界物質(zhì)性質(zhì)社會(huì)、環(huán)境的模式組織教學(xué),就能讓學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)同一類實(shí)際問題的分析角度、思路和觀念。[5]
2.融合歷史文化,塑造化學(xué)科學(xué)品質(zhì)
化學(xué)史是人類歷史文明的一部分,它以各種各樣的學(xué)科知識(shí)和科學(xué)史知識(shí)為載體,呈現(xiàn)了化學(xué)科學(xué)在人類歷史中的發(fā)展軌跡,展現(xiàn)了人類在化學(xué)科學(xué)研究上探索真理、孜孜以求的科學(xué)精神。在化學(xué)教學(xué)中融合化學(xué)史教育,讓學(xué)生在歷史背景中學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí),既能讓學(xué)生在科學(xué)發(fā)現(xiàn)、演變的基礎(chǔ)上,更準(zhǔn)確地理解化學(xué)知識(shí),又能在化學(xué)史蘊(yùn)含的科學(xué)態(tài)度、精神的熏陶中,養(yǎng)成良好的科學(xué)品質(zhì)。合理、恰當(dāng)?shù)厝谌牖瘜W(xué)史的教學(xué),是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)和人文精神的重要途徑,既增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的興趣和理解,又讓學(xué)生沿著前人思維活動(dòng)的足跡,體驗(yàn)科學(xué)思維方法,受到科學(xué)精神熏陶。因此,在教學(xué)中應(yīng)充分挖掘化學(xué)的歷史文化素材,尋找合適的切入點(diǎn),讓不同類別的化學(xué)史充分發(fā)揮不同的教育作用。例如:利用化學(xué)家的故事,可以培養(yǎng)學(xué)生求真求實(shí)、開拓創(chuàng)新的科學(xué)精神,如舍勒發(fā)現(xiàn)氧的故事、門捷列夫發(fā)明元素周期表的故事等等。利用化學(xué)發(fā)明、發(fā)現(xiàn)史、生產(chǎn)史、應(yīng)用史,既能讓學(xué)生了解前人的科研事跡,又能培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的思維方法和能力,如侯氏制堿法、苯的凱庫(kù)勒式結(jié)構(gòu)等,都是很好的科學(xué)探究素材。
3.發(fā)掘地方文化,體現(xiàn)校本課程魅力
發(fā)掘地方文化背景下的化學(xué)教學(xué)資源,在傳承地方文化的同時(shí),讓學(xué)生從另一個(gè)角度認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)化學(xué),是促進(jìn)人文與科學(xué)相融合的一條重要途徑。校本課程是新課程改革中留給學(xué)校和老師自主開發(fā)的課程,是基于地方和學(xué)校為學(xué)生發(fā)展而設(shè)計(jì)的課程。地方文化資源是寶貴、豐富的校本課程開發(fā)資源。以地方文化資源為載體,整理找出與化學(xué)關(guān)聯(lián)的內(nèi)容,然后確定其對(duì)應(yīng)的國(guó)家課程內(nèi)容,開發(fā)合適的校本課程,讓學(xué)生在熟悉的氛圍中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí),感受化學(xué)給人類帶來的利與弊,樹立正確的科學(xué)觀與價(jià)值觀。地方文化資源非常廣泛,包括人文歷史、自然環(huán)境、生產(chǎn)生活等都是課程開發(fā)資源。人文歷史資源包括歷史文物、風(fēng)俗習(xí)慣等;自然環(huán)境資源包括地質(zhì)、礦物、水、氣候、生物等;生產(chǎn)生活包括當(dāng)?shù)氐墓I(yè)、農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、服飾、飲食、建筑、交通等。這些資源都可結(jié)合地方特點(diǎn),發(fā)掘出與化學(xué)相關(guān)的文化要素,例如陶瓷文化———硅酸鹽、地方飲食文化———食品中的有機(jī)化合物、大城市的霧霾———硫和氮的化合物等等。
4.展現(xiàn)化學(xué)之美,培養(yǎng)科學(xué)的審美觀
法國(guó)哲學(xué)家韋伊曾說:“科學(xué)的真正主題是世界之美”。盡管美在科學(xué)中沒有準(zhǔn)確的定義,人們對(duì)美的理解也不盡相同,但美的確客觀存在于科學(xué)之中,它總是與和諧、秩序、統(tǒng)一、完善等相聯(lián)系?;瘜W(xué)科學(xué)對(duì)物質(zhì)世界的外在現(xiàn)象和內(nèi)在結(jié)構(gòu)的精確描述,展現(xiàn)了化學(xué)科學(xué)豐富的藝術(shù)內(nèi)涵和審美價(jià)值?;瘜W(xué)中處處存在著美,只要潛心挖掘,就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中有著豐富的美學(xué)資源??茖W(xué)審美作為科學(xué)研究活動(dòng)的一部分,也是科學(xué)素養(yǎng)的一部分。在化學(xué)教育中將審美和科學(xué)相結(jié)合,讓學(xué)生在化學(xué)及其文化之美的熏陶下,形成高雅的審美情趣和科學(xué)的審美觀?;瘜W(xué)之美主要體現(xiàn)在現(xiàn)象美、結(jié)構(gòu)美、守恒美、平衡美、理論美等等。如煙花燃放時(shí)發(fā)出的五顏六色的光、酸堿指示劑變色等,這些色彩絢麗的化學(xué)現(xiàn)象,展現(xiàn)的是化學(xué)現(xiàn)象之美;苯分子的環(huán)狀結(jié)構(gòu)、C60的足球狀的結(jié)構(gòu)等,它們對(duì)稱、均勻的特征,展現(xiàn)的是物質(zhì)結(jié)構(gòu)之美;化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量守恒、電子守恒、電荷守恒等,展現(xiàn)的是化學(xué)守恒之美;勒夏特列原理指導(dǎo)下的化學(xué)平衡、電離平衡、溶解平衡等,展現(xiàn)的是化學(xué)的平衡之美;元素周期律的表現(xiàn)形式———元素周期表,其簡(jiǎn)潔性、規(guī)律性、預(yù)見性,展現(xiàn)的是化學(xué)的理論之美。
5.引入通俗文化,激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣
通俗文化作為一種文化現(xiàn)象,是人類文化的一種形態(tài)和構(gòu)成要素,是人類文化中諸多的亞文化之一。有著大眾基礎(chǔ)的通俗文化,作為我們身邊發(fā)生的文化事實(shí),與我們的生活密切相關(guān),同時(shí)也反映并影響著我們的生活。引入通俗文化,尋找合適的交點(diǎn),讓課堂上的科學(xué)文化與課余時(shí)間的通俗文化交融在一起,以通俗文化為紐帶,拉近化學(xué)科學(xué)與學(xué)生的距離。一首《石灰吟》讓學(xué)生們感到化學(xué)并非只能通過枯燥的文字和化學(xué)符號(hào)表達(dá)。再看北大原校長(zhǎng)周其鳳創(chuàng)作的化學(xué)之歌———《化學(xué)是你,化學(xué)是我》、普通老師創(chuàng)作的化學(xué)版流行歌曲《青花瓷》等等,這些都是在“接地氣”的通俗文化中傳播化學(xué)文化。盡管有些創(chuàng)作從科學(xué)的角度看并非那么完美與嚴(yán)謹(jǐn),甚至有些世俗和隨意,但不可否認(rèn)這些和通俗文化交融的化學(xué),讓化學(xué)知識(shí)更生動(dòng)有趣,使學(xué)生在愉悅的化學(xué)文化中感受、學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí),激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。
三、結(jié)語(yǔ)
一、化學(xué)科學(xué)知識(shí)水平
九年義務(wù)教育初中化學(xué)教學(xué)大綱對(duì)初中化學(xué)教學(xué)的四大知識(shí)板塊分別提出了不同層次的教學(xué)要求,以確保學(xué)生在畢業(yè)時(shí)達(dá)到素質(zhì)教育所要求的知識(shí)水平。
對(duì)化學(xué)基本概念和原理、元素和化合物這兩大知識(shí)內(nèi)容,按照學(xué)生的認(rèn)知水平以及在初中化學(xué)中的重要性,教學(xué)大綱要求分為常識(shí)性介紹、了解、理解、掌握四個(gè)不同層次;對(duì)化學(xué)基本計(jì)算教學(xué)要求的層次是掌握,要求學(xué)生熟練掌握有關(guān)化學(xué)式、化學(xué)方程。對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)要求分為練習(xí)初步學(xué)會(huì)兩個(gè)層次。在教學(xué)中,教師應(yīng)按要求認(rèn)真做好每個(gè)演示實(shí)驗(yàn)。對(duì)于學(xué)生實(shí)驗(yàn),要積極創(chuàng)造條件,力爭(zhēng)使每個(gè)學(xué)生都有動(dòng)手做的機(jī)會(huì)。應(yīng)該明確,在構(gòu)成化學(xué)科學(xué)素質(zhì)的諸多要素中,化學(xué)科學(xué)知識(shí)水平始終處于基礎(chǔ)和核心的地位。
二、化學(xué)科學(xué)能力
化學(xué)科學(xué)能力是指學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的過程中表現(xiàn)出的心理與個(gè)性特征。它包括對(duì)物質(zhì)形態(tài)與變化的觀察和感知,化學(xué)知識(shí)的記憶和想象,對(duì)微觀世界和化學(xué)現(xiàn)象的理解、概括的能力。對(duì)于處在化學(xué)教育啟蒙階段的初中學(xué)生,應(yīng)從觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、思維能力、自學(xué)能力等方面培養(yǎng)和提高他們的化學(xué)科學(xué)能力。
1.觀察能力
觀察是知覺的特殊形式,是一種有目的、有計(jì)劃的行為。是智力三要素(觀察、思維、創(chuàng)造)之一,是智力發(fā)展的基礎(chǔ)?;瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,觀察和實(shí)驗(yàn)是化學(xué)最基本的研究方法。通過能動(dòng)的、客觀的、定性的、定量的綜合觀察,從實(shí)驗(yàn)的宏觀現(xiàn)象入手,揭示和認(rèn)識(shí)微觀變化的本質(zhì)。觀察能力不是單一的知覺感知,而是諸多因素綜合性的智力發(fā)展過程。
2.實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>
實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ怯心康牡卦谌藶榭刂茥l件下進(jìn)行化學(xué)反應(yīng),認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn)化學(xué)變化規(guī)律的能力。實(shí)驗(yàn)?zāi)芰劝▽?shí)驗(yàn)操作能力,又包括推理、計(jì)算,對(duì)數(shù)據(jù)分析處理以及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)論歸納總結(jié)、準(zhǔn)確表述的能力。
3.思維能力
思維是人類在事物表象、概念的基礎(chǔ)上進(jìn)行分析、綜合、判斷、推理等認(rèn)識(shí)活動(dòng)的過程。其中分析是最基本的過程。新教材正確處理了知識(shí)的邏輯順序和學(xué)生生理、心理發(fā)展順序的關(guān)系,在敘述方法上,注意調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、思考的積極性,以提高他們的抽象思維能力和自學(xué)能力。
4.自學(xué)能力
自學(xué)能力就是在已有知識(shí)水平和技能的基礎(chǔ)上,不斷獲取新知識(shí)并運(yùn)用這些知識(shí)的能力?;瘜W(xué)教學(xué)的重要目的之一不僅是使學(xué)生“學(xué)會(huì)”,更重要是使學(xué)生“會(huì)學(xué)”?,F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展迅速,知識(shí)更新周期縮短,如果不“會(huì)學(xué)”,就無法適應(yīng)日新月異的社會(huì)發(fā)展的需要。因此,現(xiàn)代教育的一個(gè)重要特點(diǎn),就是培養(yǎng)學(xué)生不斷攝取新知識(shí)的自學(xué)能力,使學(xué)生受益終身。
三、化學(xué)科學(xué)思想水平
學(xué)生的化學(xué)科學(xué)思想水平包括以下幾個(gè)方面:
1.辯證唯物主義思想水平
化學(xué)具有豐富的辯證唯物主義素材。在化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行辯證唯物主義觀點(diǎn)的教育,應(yīng)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,通過有機(jī)滲透,使學(xué)生逐步樹立起辯證唯物主義的世界觀和方法論,用對(duì)立統(tǒng)一、事物發(fā)展的矛盾性和統(tǒng)一性、量變到質(zhì)變等觀點(diǎn)學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)化學(xué)問題,提高學(xué)生應(yīng)用辯證唯物主義觀點(diǎn)觀察問題和認(rèn)識(shí)問題的能力。
2.實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度
初中化學(xué)啟蒙教育階段,應(yīng)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容、化學(xué)史教學(xué),對(duì)學(xué)生進(jìn)行堅(jiān)忍不拔的精神、實(shí)事求是的態(tài)度、嚴(yán)肅認(rèn)真的作風(fēng)等方面的教育。通過多種方法與途徑培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維、研究方法和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的治學(xué)精神,使學(xué)生明白一切科學(xué)知識(shí)都來源于實(shí)踐并指導(dǎo)實(shí)踐的道理。
3.愛國(guó)主義的思想水平
新教材結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,注意對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國(guó)主義教育,如教材中介紹了祖國(guó)在化學(xué)科技方面取得的卓越成就,以增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感和自信心。密切結(jié)合能源、材料、資源等教學(xué)內(nèi)容,進(jìn)行國(guó)情教育和愛國(guó)主義教育,能夠使學(xué)生樹立起為建設(shè)社會(huì)主義祖國(guó)而努力學(xué)習(xí)的使命感和遠(yuǎn)大目標(biāo)。加里寧說:“我沒有看到一門不能教育青年熱愛祖國(guó),并培養(yǎng)他們具有最好的公民情感的科目?!被瘜W(xué)也不應(yīng)例外。
四、化學(xué)科學(xué)品質(zhì)
化學(xué)科學(xué)品質(zhì)指學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)機(jī),興趣、情感和意志等化學(xué)科學(xué)品質(zhì),是一種非智力因素,在一定條件下對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)水平起著十分重要的作用。
1.化學(xué)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)
學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)是指引起和維持學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng),達(dá)到預(yù)定目的的意念?;瘜W(xué)是一門非常重要的自然科學(xué),現(xiàn)代社會(huì),不管是高科技領(lǐng)域還是日常生活,都與化學(xué)科學(xué)息息相關(guān)。學(xué)好化學(xué)是我國(guó)四化建設(shè)的需要,是科學(xué)發(fā)展和人類進(jìn)步的需要。在教學(xué)中應(yīng)始終貫穿理想教育這主線,通過具體的實(shí)例,生動(dòng)有趣的教學(xué),使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的,強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。
2.化學(xué)學(xué)習(xí)興趣
化學(xué)學(xué)習(xí)興趣是指學(xué)生對(duì)化學(xué)力求認(rèn)識(shí)、趨近的一種心理傾向。興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要?jiǎng)恿?,學(xué)習(xí)興趣使學(xué)生始終對(duì)學(xué)習(xí)保持良好的心理狀態(tài),并在其中得到樂趣和滿足。化學(xué)教學(xué)中豐富精彩的實(shí)驗(yàn)為培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的教學(xué)情境,此外,使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的,采取有效的教學(xué)方法,教師淵博的知識(shí)等,都是激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效因素。
3.情感
化學(xué)的學(xué)習(xí)不僅僅需要智力的支持,還要求學(xué)生必須具備一定的實(shí)踐能力和思考能力.通常情況下,化學(xué)理論知識(shí)的主要來源就是各類具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn).進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí),對(duì)于實(shí)驗(yàn)人員的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和科學(xué)品質(zhì)具有很高的要求,無論是教師還是學(xué)生都要認(rèn)真對(duì)待,從而得出最為科學(xué)的結(jié)論.對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)室以及實(shí)驗(yàn)用品的了解是學(xué)習(xí)化學(xué)的入門階段,教師一定要在初始的教育過程中就滲透相應(yīng)的科學(xué)品質(zhì).使學(xué)生們?cè)诙喾N生動(dòng)活潑、豐富多彩的化學(xué)教學(xué)中,領(lǐng)略到化學(xué)的魅力.例如,教師在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)器具的講解時(shí),要展現(xiàn)出整潔規(guī)范的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境、有序擺放的實(shí)驗(yàn)器具以及各類生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.為什么酒精燈一定要用蓋子來蓋滅,為什們不能用水澆滅,為什么磷會(huì)輕易地被點(diǎn)燃以及不同材料燃燒所釋放出不同的視覺效果,都是吸引學(xué)生們注意力的最佳方式.讓學(xué)生們?cè)谝蓡柕膸ьI(lǐng)下,走進(jìn)化學(xué)的世界,并在良好實(shí)驗(yàn)室形象的展示影響下,養(yǎng)成良好的科學(xué)品質(zhì).
二、強(qiáng)化學(xué)生們的化學(xué)科學(xué)知識(shí)水平
義務(wù)教育階段的初中化學(xué)教育大綱對(duì)于學(xué)生的培養(yǎng)做出了具體的規(guī)定和目標(biāo),來保證學(xué)生們?cè)诮Y(jié)束初中學(xué)習(xí)時(shí)可以熟練掌握相關(guān)的知識(shí)和技能,便于其日后的急需學(xué)習(xí)和發(fā)展.因此,化學(xué)教師不僅要在平時(shí)的教學(xué)任務(wù)中認(rèn)真的做好實(shí)驗(yàn)的演示,還要為學(xué)生們的化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)造良好的環(huán)境,盡量使每位學(xué)生都又親自動(dòng)手的機(jī)會(huì).教學(xué)大綱中明確提出,在初中的化學(xué)教學(xué)中要強(qiáng)化化學(xué)教育的啟蒙作用,在一定程度上縮減理論性內(nèi)容.這些做法的主要目的就在于要提升學(xué)生們的實(shí)際動(dòng)手能力和實(shí)踐能力.這是由于當(dāng)今社會(huì)實(shí)用性人才緊缺的現(xiàn)狀所導(dǎo)致的,教師在進(jìn)行相關(guān)的教學(xué)任務(wù)時(shí)要注重對(duì)學(xué)生們實(shí)際能力的提升,強(qiáng)化學(xué)生們的化學(xué)科學(xué)水平.對(duì)于教材中的保護(hù)生態(tài)環(huán)境、溫室效應(yīng)作出詳明的介紹,通過對(duì)生態(tài)環(huán)境的介紹來提升學(xué)生們的環(huán)保意識(shí).而在硬水、氫能源、水和人類的關(guān)系以及化肥農(nóng)藥等方面的了解,找到生活與化學(xué)的共通點(diǎn),也為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)提供了重要的動(dòng)力.
三、利用化學(xué)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的特點(diǎn),培養(yǎng)學(xué)生們思維的探索能力
化學(xué)作為一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有很強(qiáng)的依賴性,所以在相關(guān)的課程設(shè)置上要增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課程所占的比例,不僅是為培養(yǎng)學(xué)生們的動(dòng)手操作能力,對(duì)于學(xué)生們探索能力的培養(yǎng)也具有重要的現(xiàn)實(shí)意義.在進(jìn)行具體的化學(xué)教學(xué)時(shí)可以采用多種形式的探究活動(dòng),譬如在學(xué)生們學(xué)習(xí)了“水”的相關(guān)知識(shí)后,可以讓學(xué)生們走出課堂,去自然界中了解并發(fā)現(xiàn)水的狀態(tài)以及利用和污染情況,通過親力親為的方式去收集一手資料,在無形之中強(qiáng)化了學(xué)生們的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度.又如,在空氣中氧氣含量測(cè)定的演示實(shí)驗(yàn)中,可以利用多種不同的方式來進(jìn)行探究,通過多種形式來對(duì)一個(gè)論點(diǎn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),拓寬學(xué)生們的探究渠道,強(qiáng)化學(xué)生們的探究能力.在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)時(shí),教師要注重培養(yǎng)學(xué)生們的探究精神和創(chuàng)新精神,使學(xué)生們可以透過現(xiàn)象,找到本質(zhì)的所在,養(yǎng)成良好的化學(xué)科學(xué)素質(zhì).
四、使學(xué)生們?cè)诨瘜W(xué)學(xué)習(xí)中樹立團(tuán)結(jié)協(xié)作的學(xué)習(xí)精神
一、利用模仿探究,教會(huì)學(xué)生科學(xué)探究的基本方法
九年級(jí)的學(xué)生剛剛開始學(xué)習(xí)化學(xué),由于化學(xué)學(xué)科知識(shí)不足和科學(xué)研究方法的缺乏,尚不清楚化學(xué)學(xué)科探究的具體環(huán)節(jié)。因此,在開展科學(xué)探究活動(dòng)時(shí),適宜采用模仿探究。在教學(xué)中,老師要做好“導(dǎo)演”,深入研究教材,提煉教學(xué)內(nèi)容,結(jié)合學(xué)生的實(shí)際,預(yù)先為學(xué)生設(shè)計(jì)好學(xué)習(xí)情境,幫助學(xué)生按照教師預(yù)定的學(xué)習(xí)目標(biāo)和探究方式進(jìn)行,給學(xué)生展示科學(xué)探究的全過程,讓學(xué)生了解科學(xué)探究涉及到的“提出問題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、反思與評(píng)價(jià)、表達(dá)與交流”等要素,并有意識(shí)地向?qū)W生滲透探究的方法。
例如“對(duì)蠟燭及其燃燒的探究”,盡管學(xué)生對(duì)蠟燭燃燒很熟悉,但作為實(shí)驗(yàn)來探究還是很茫然的,這就需要教師引導(dǎo)。根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知水平,我設(shè)計(jì)了如下探究:1. 點(diǎn)燃蠟燭前對(duì)蠟燭物理性質(zhì)的探究:(1)用眼睛觀察蠟燭呈什么顏色、是什么狀態(tài)的?(2)用鼻子能聞出什么氣味?(3)用小刀削一些蠟燭薄片放入水中,觀察蠟燭在水中沉浮情況,說明什么?2. 點(diǎn)燃蠟燭時(shí)對(duì)蠟燭化學(xué)性質(zhì)的探究:(1)觀察蠟燭是先熔化還是先著火?(2)觀察火焰是否有亮暗之分?用火柴梗平移通過燭焰看火柴梗有什么變化?說明什么?(3)把一個(gè)干燥的燒杯罩在火焰上方,看到燒杯內(nèi)壁有什么?手感如何?又說明什么?(4)把一個(gè)用澄清石灰水潤(rùn)濕內(nèi)壁的燒杯罩在火焰上方,觀察現(xiàn)象,說明什么?3. 熄滅蠟燭后對(duì)產(chǎn)生白煙成分的探究:(1)用嘴吹滅燭焰,發(fā)現(xiàn)有何物冒出?(2)用短的玻璃尖導(dǎo)管導(dǎo)出,用火點(diǎn)燃能看到什么現(xiàn)象?(3)如果用長(zhǎng)的玻璃尖導(dǎo)管導(dǎo)出,用火點(diǎn)燃呢?學(xué)生的重要任務(wù)是記錄好每一步實(shí)驗(yàn)操作的現(xiàn)象,并進(jìn)行分析得到結(jié)論。按這樣的問題鏈,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入有效探究狀態(tài)并順利完成探究,有利學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力的形成。
二、教師引領(lǐng)探究,突破學(xué)生科學(xué)探究的障礙
學(xué)生經(jīng)過模仿探究訓(xùn)練后,對(duì)科學(xué)探究的過程有了一定的認(rèn)識(shí),也掌握了一定的科學(xué)探究方法,隨著學(xué)生探究能力的提高,教師的指導(dǎo)和幫助應(yīng)逐漸減少,不再對(duì)探究活動(dòng)作預(yù)先的設(shè)定,鼓勵(lì)主動(dòng)探究,但學(xué)生在探究的過程中還是會(huì)遇到各種困難,需要教師在探究活動(dòng)中加以必要的指點(diǎn)和引導(dǎo),此時(shí),老師要發(fā)揮“助演”的作用,帶領(lǐng)學(xué)生克服探究過程中出現(xiàn)的問題,順利完成探究活動(dòng)。
學(xué)生在探究活動(dòng)中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)對(duì)化學(xué)問題視而不見、對(duì)化學(xué)現(xiàn)象知其然而不知其所以然等問題,尤其是對(duì)探究的過程缺乏反思。這里需強(qiáng)調(diào)的是:反思能將新、舊知識(shí)聯(lián)系起來,有意識(shí)地提煉出概括性的知識(shí),防止知識(shí)變成惰性的和僵化;反思能理解如何應(yīng)用不同的方法、策略解決問題,可以引申知識(shí),拓展知識(shí)面;反思能培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新習(xí)慣和創(chuàng)新能力,拓展了思維。所以問題解決之后,教師還應(yīng)該有意識(shí)地指導(dǎo)學(xué)生對(duì)活動(dòng)進(jìn)行反思,同時(shí)對(duì)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)和探究給予充分肯定和鼓勵(lì),以提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。
關(guān)鍵詞:科學(xué)探究能力 實(shí)驗(yàn) 創(chuàng)新 新課標(biāo)
“科學(xué)探究是新化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)提倡的重要理念之一”,科學(xué)探究是新課程標(biāo)準(zhǔn)下的新版初中化學(xué)教材的一大亮點(diǎn),在新版的初中化學(xué)教材中有較多的體現(xiàn),科學(xué)探究能力是進(jìn)行科學(xué)研究的重要能力之一,在中招考試的能力考察中占有重要的地位,同時(shí)科學(xué)探究也是幫助學(xué)生形成化學(xué)概念,理解和鞏固化學(xué)知識(shí),掌握實(shí)驗(yàn)技能,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,拓寬自己的知識(shí)面,培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析問題,解決問題能力的重要途徑。在初中化學(xué)教學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究能力的培養(yǎng)即可以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和綜合能力,同時(shí)也可以讓學(xué)生更好地適應(yīng)中招對(duì)探究能力的考察,本文從課堂教學(xué)出發(fā)談一下在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的一點(diǎn)認(rèn)識(shí)。
一、教師應(yīng)具有的保護(hù)學(xué)生創(chuàng)新心理和創(chuàng)新精神的意識(shí),是學(xué)生形成創(chuàng)造力的重要條件
創(chuàng)新意識(shí)是使學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新、創(chuàng)造行為的心理動(dòng)機(jī)。作為智力正常的學(xué)生,一般都具有創(chuàng)新和創(chuàng)造的潛能。教師應(yīng)具有的保護(hù)學(xué)生創(chuàng)新心理和創(chuàng)新精神的意識(shí),是學(xué)生形成創(chuàng)造力的重要條件。如在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,因材施教,拓寬實(shí)驗(yàn)思路,使化學(xué)實(shí)驗(yàn)更具有趣味性、探索性和綜合性,以滿足學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦、求新的心理特點(diǎn),支持學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中萌發(fā)的創(chuàng)新意識(shí),鼓勵(lì)他們?nèi)ヌ骄渴挛锏谋举|(zhì)。例如:在學(xué)習(xí)了H2和O2氣體的實(shí)驗(yàn)室制取的方法之后,在學(xué)習(xí)制取CO2的實(shí)驗(yàn)中,可以對(duì)二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取實(shí)驗(yàn)進(jìn)行如下的設(shè)問:(1)、制取H2和制取O2的裝置有什么特點(diǎn)?它們是否只是用于H2和O2的制取?是否可以用來作為制取CO2?(2)制取一種氣體,我們需要了解哪些信息?(3)如果實(shí)驗(yàn)室沒有稀鹽酸,可不可以用硫酸代替?(4)若沒有碳酸鈣該用什么藥品代替?經(jīng)過動(dòng)手、動(dòng)腦,不僅提高了學(xué)習(xí)興趣,鞏固了所學(xué)知識(shí),同時(shí)培養(yǎng)了獨(dú)立思維能力。
二、在實(shí)驗(yàn)中探索新知識(shí),發(fā)展學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)
1、變演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)??
為了提高學(xué)生自主創(chuàng)新能力,在演示實(shí)驗(yàn)中,由學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程,使之變?yōu)樘骄啃?、設(shè)計(jì)型、科研型的實(shí)驗(yàn)。例如:在關(guān)于溶液的導(dǎo)電性演示實(shí)驗(yàn)中,教師可以給出所需的藥品和儀器,然后讓學(xué)生自擬一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案來驗(yàn)證物質(zhì)的導(dǎo)電性,教學(xué)中我們可以這樣安排:(1)學(xué)生自擬實(shí)驗(yàn)方案。(2)學(xué)生詳細(xì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)操作過程。(3)師生討論、評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn),學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中,獨(dú)立探索、研究,雖然時(shí)間可能長(zhǎng)一些,但在操作中提高了他們的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和動(dòng)手能力,通過解決實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)疑難問題,提高了學(xué)生獨(dú)立實(shí)驗(yàn)和學(xué)習(xí)的能力。
2、注重對(duì)實(shí)驗(yàn)的探究
探究的目的是使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)樘骄啃缘刂鲃?dòng)求知,這是學(xué)習(xí)過程的一種質(zhì)的突破與飛躍,探究式教學(xué)要體現(xiàn)以學(xué)生為主體,充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,給學(xué)生主動(dòng)探究、自主學(xué)習(xí)的時(shí)空,為學(xué)生提供動(dòng)手動(dòng)腦的機(jī)會(huì),促使學(xué)生產(chǎn)生質(zhì)疑、問題,探索求解的創(chuàng)造性學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),并將化學(xué)學(xué)科的各部分知識(shí)、技能、技巧相互滲透、融會(huì)貫通,以教材?“燃燒的條件”為例。在教學(xué)中我們可以按以下步驟進(jìn)行:
(1)提出問題:燃燒是日常生活中最為常見的一種現(xiàn)象。那么應(yīng)具備哪些條件才能燃燒呢?
(2)提出假設(shè):由于學(xué)生對(duì)燃燒這一現(xiàn)象非常熟悉。聯(lián)系到學(xué)生的實(shí)際情況,紛紛猜想問題的答案,主要有以下幾種:
猜想一:要有可以燃燒的物質(zhì)(可燃物)。
猜想二:要有氧氣。
猜想三:要達(dá)到一定的溫度。
在學(xué)生提出各種猜的問題后,老師再引導(dǎo)學(xué)生在猜想的基礎(chǔ)上進(jìn)行如下合理的假設(shè)。
假設(shè)1;三個(gè)條件只需滿足其一就能燃燒。
假設(shè)2:三個(gè)條件要同時(shí)滿足才能燃燒。
假設(shè)3:滿足三個(gè)條件中的其中兩個(gè)就能燃燒。
(3)制訂計(jì)劃,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),進(jìn)行實(shí)驗(yàn):讓學(xué)生制訂詳細(xì)的探究計(jì)劃,就上述的猜想與假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,教師在實(shí)驗(yàn)中給予一定的指導(dǎo)。
實(shí)驗(yàn)一:在500ml的燒杯中注入400ml熱水,放入一小塊白磷,在燒杯上蓋一薄銅片,銅片上一端放一小堆干燥的紅磷,另一端放一小決已用濾紙吸干表面水分的白磷,觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象:薄銅片上的白磷燃燒,而薄銅片上的紅磷與熱水中的白磷沒有燃燒。
實(shí)驗(yàn)二:用導(dǎo)管對(duì)準(zhǔn)上述熱水中的白磷,通入少量的氧氣,觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象:熱水中的白磷燃燒起來。
(4)解釋與結(jié)論:要求學(xué)生對(duì)所做的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié),從實(shí)驗(yàn)所得到的事實(shí)可以證明,燃燒的條件是:①氧氣(或空氣)②溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。③可燃物,這三個(gè)條件應(yīng)同時(shí)滿足,缺一不可。
3、注重驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的探究性
通過實(shí)驗(yàn)探究不僅能讓學(xué)生獲得知識(shí),學(xué)到技能,更重要的是讓學(xué)生學(xué)到科學(xué)方法和受到科學(xué)思維的訓(xùn)練,養(yǎng)成科學(xué)精神和科學(xué)品德,發(fā)展學(xué)習(xí)的興趣,這是要求教師通過實(shí)驗(yàn)探究來得出某個(gè)結(jié)論。例如,在講鐵生銹條件時(shí),由于鐵生銹的時(shí)間較長(zhǎng),所以必須在講課前的10天前按右圖裝置做好后,放置于教室或是實(shí)驗(yàn)室(也可讓學(xué)生回家自己做),并讓學(xué)生每天觀察鐵生銹的情況,并做好記錄。這樣在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,盡量發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的探究本性,讓學(xué)生體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)的趣味,從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生體驗(yàn)、理解科學(xué)探究的方法和過程,豐富學(xué)生探究活動(dòng)的親身經(jīng)歷,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
三、利用探究性習(xí)題,提高學(xué)生探究思維能力
選擇好的探究性習(xí)題,對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生探究性思維能力可以說具有十分重要的作用,因?yàn)閷?shí)驗(yàn)方面的探究性學(xué)習(xí)會(huì)占據(jù)大量的時(shí)間,而且會(huì)受到一些客觀條件的限制,而習(xí)題只需要利用大腦的思維,避開實(shí)驗(yàn)條件,利用已有的知識(shí),在大腦里形成探究步驟,在大腦里比較分析各種可能情況的利與弊,從而得到正確的結(jié)論。所以它不僅能很好的鍛煉探究性思維能力,而且有利于形成良好的探究思維品質(zhì),學(xué)會(huì)把握探究過程的脈絡(luò),有利于提高在實(shí)際探究中更快的找到最佳方法的能力。
例如:某課外活動(dòng)小組?在一次探究實(shí)驗(yàn)中,將一種金屬投入盛有水的,發(fā)現(xiàn)反應(yīng)劇烈并有大量氣體生成,請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象探討下列問題:
(1)根據(jù)所學(xué)知識(shí)推測(cè)該氣體可能是什么氣體,并簡(jiǎn)述推測(cè)理由。
關(guān)鍵詞:實(shí)驗(yàn)教學(xué);科學(xué)探究;化學(xué)科學(xué)能力
中圖分類號(hào):G632 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B 文章編號(hào):1002-7661(2015)11-376-02
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué),以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是化學(xué)學(xué)科的重要特征。實(shí)驗(yàn)?zāi)転榛瘜W(xué)學(xué)習(xí)提供必要的感性材料,有利于學(xué)生理解化學(xué)概念和原理,形成科學(xué)的思想和觀念;能為學(xué)生提供練習(xí)和實(shí)踐的機(jī)會(huì),有助于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力;能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,增強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)積極性;能幫助學(xué)生理解、掌握、應(yīng)用、檢驗(yàn)和鞏固有關(guān)的知識(shí)、技能??傊?,實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用是其它任何方法都不可替代的。
一、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察能力
化學(xué)教學(xué)中,一些化學(xué)概念的形成和一些化學(xué)知識(shí)的獲得都要通過對(duì)實(shí)驗(yàn)認(rèn)真地觀察。學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)時(shí)有著強(qiáng)烈的好奇心,興趣很濃,這時(shí)學(xué)生往往容易忽略實(shí)驗(yàn)?zāi)康模环种鞔?。教師需要在充分保證實(shí)驗(yàn)質(zhì)量的前提下加強(qiáng)對(duì)學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)。
1、培養(yǎng)學(xué)生有目的性的觀察。例如演示鎂條在空氣中燃燒的實(shí)驗(yàn),目的是通過實(shí)驗(yàn)為理論知識(shí)提供感性認(rèn)識(shí),這個(gè)實(shí)驗(yàn)要引導(dǎo)學(xué)生把觀察的重點(diǎn)放在反應(yīng)前后的物質(zhì)的對(duì)比上。在點(diǎn)燃鎂條前,讓學(xué)生看清鎂的外觀―銀白色、有光澤、有彈性等,在反應(yīng)后,觀察生成物―白色、無光澤、松脆的固體,用手能捻成粉末,根據(jù)現(xiàn)象的對(duì)比,學(xué)生總結(jié)出在發(fā)生化學(xué)變化后,物質(zhì)的本質(zhì)發(fā)生了改變。
2、培養(yǎng)學(xué)生精確、全面的觀察能力。在有目的性的實(shí)驗(yàn)觀察中,學(xué)生常忽略一些微小的現(xiàn)象,所以也要加強(qiáng)學(xué)生精確、全面觀察能力的培養(yǎng)。例如在鎂條的燃燒實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生往往被耀眼的白光所吸引,忽視了隨著燃燒產(chǎn)生的一絲白煙,因此在做這一實(shí)驗(yàn)時(shí),注意讓學(xué)生觀察這個(gè)現(xiàn)象,并指出產(chǎn)生的白煙是飛揚(yáng)的氧化鎂。此外還可以通過比較的方法來培養(yǎng)這種能力,如同是燃燒,木條燃燒時(shí)產(chǎn)生的是火焰,鐵燃燒時(shí)產(chǎn)生的是火花。所以教師平時(shí)應(yīng)要求學(xué)生在日常生活多“看”實(shí)驗(yàn),從相同類型的實(shí)驗(yàn)中尋找規(guī)律,借鑒使用。
二、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力
長(zhǎng)期以來,化學(xué)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)往往是理論知識(shí)的附屬品,是驗(yàn)證課本內(nèi)容的“證明”。學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時(shí),經(jīng)常是原封不動(dòng)地按照課本中的實(shí)驗(yàn)步驟去做,這樣的實(shí)驗(yàn)做法,在實(shí)驗(yàn)過程中很少出現(xiàn)問題,得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)果也和預(yù)期的幾乎完全一致。長(zhǎng)此以往,學(xué)生的思維就受到了限制,不再去思考為什么要這樣做?也不去主動(dòng)地思考能否換另一種實(shí)驗(yàn)方法,只是機(jī)械地把書本知識(shí)搬到實(shí)驗(yàn)桌上。但如今,科學(xué)課對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)的側(cè)重點(diǎn)有所轉(zhuǎn)移,為了證明某一現(xiàn)象、原理或結(jié)論,要求學(xué)生自選實(shí)驗(yàn)儀器、自設(shè)實(shí)驗(yàn)步驟完成操作,學(xué)生發(fā)揮的空間大了,同時(shí)對(duì)其實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ蔡岢隽溯^高的要求。所以,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中教師要積極鼓勵(lì)學(xué)生開拓思路,自主地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)路徑,改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法。同時(shí)教師要做出表率,創(chuàng)造性地改革和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),起到激勵(lì)學(xué)生的作用,使學(xué)生大膽地去探索。通過科學(xué)探究活動(dòng)來學(xué)化學(xué),在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生可以把化學(xué)知識(shí)與觀察、推理和思維技能結(jié)合起來,從而獲得對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和運(yùn)用。
三、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)思維能力
在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師必須注意創(chuàng)設(shè)課堂氛圍。引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)從化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題、提出方案進(jìn)行探究活動(dòng),讓學(xué)生探究問題、分析問題和解決問題,在保證安全的前提下允許他們按照自己的方案進(jìn)行探究活動(dòng),讓學(xué)生在探究過程中經(jīng)受挫折的磨練,極大程度地調(diào)動(dòng)學(xué)生探究的主動(dòng)性,使其體驗(yàn)探究的樂趣和成功的喜悅。
例如教學(xué)探究實(shí)驗(yàn):鐵化合物和亞鐵化合物相互轉(zhuǎn)化的探究。
目的:探究鐵化合物和亞鐵化合物相互轉(zhuǎn)化的條件。
試劑:0.1mol?L-1 FeCl3 溶液、0.1mol?L-1 FeCl2溶液、新制氯水、鐵粉、KSCN溶液
要求:1、請(qǐng)根據(jù)氧化還原基本原理,提出有關(guān)鐵化合物和亞鐵化合物相互轉(zhuǎn)化的條件的假設(shè)。2、 設(shè)計(jì)鐵化合物和亞鐵化合物相互轉(zhuǎn)化的實(shí)驗(yàn)方案,進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并且記錄現(xiàn)象
以探究實(shí)驗(yàn)一:Fe2+ Fe3+為例:引導(dǎo):Fe2+ Fe3+需要氧化劑,上面哪些試劑符合這一要求呢?
答:新制氯水 問:那這個(gè)實(shí)驗(yàn)要如何設(shè)計(jì)呢
學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):向盛有1mL 0.1mol?L-1 FeCl2溶液的試管中,加入幾滴新制的氯水,振蕩試管,再向試管中加入3 滴KSCN 溶液,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
學(xué)生進(jìn)行并在教師的指導(dǎo)下完成探究實(shí)驗(yàn)一
學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:加氯水振蕩后,溶液的顏色由淺綠色變?yōu)樽攸S色,再加入KSCN 溶液后,溶液由棕黃色變?yōu)檠t色。
反應(yīng)方程式:2Fe2++Cl2TT2Fe3++2Cl- Fe3++3SCN-TTFe(SCN)3這個(gè)設(shè)計(jì)利用了氧化還原的知識(shí),在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中溶液顏色的變化比較明顯。但有的學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案與上述方案有差異,結(jié)果出現(xiàn)了不同的現(xiàn)象:
學(xué)生甲的方案是:向盛有1mL 0.1mol?L-1 FeSO4溶液的試管中,加入2ml新制的氯水,振蕩試管,再向試管中加入3 滴KSCN 溶液,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,結(jié)果與上述現(xiàn)象不同,是看到溶液由淺綠色變成棕黃色,加入KSCN后出現(xiàn)血紅色,一段時(shí)間后紅色褪去。
學(xué)生乙的方案是: 向盛有2ml新制的氯水的試管中加入3 滴KSCN溶液,振蕩試管,再向試管中加入1mL 0.1mol?L-1FeSO4 溶液,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,結(jié)果只看到溶液變成棕黃色,并沒有出現(xiàn)血紅色。
此時(shí)教師充分利用課堂生成的這兩個(gè)不同方案的現(xiàn)象讓學(xué)生展開討論:①猜想為什么會(huì)出現(xiàn)上述不同的現(xiàn)象?②如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明你的猜想?這樣使學(xué)生探究奧妙的興趣激發(fā)起來,教師也自然地從單調(diào)的方程式教學(xué)中解放出來。教師通過創(chuàng)設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)氛圍,不僅讓學(xué)生體驗(yàn)了探究的樂趣,更讓學(xué)生體驗(yàn)了成功的喜悅。
四、拓展、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力
教材中設(shè)置的實(shí)驗(yàn)都是經(jīng)過反復(fù)篩選精心設(shè)計(jì)的,因而具有科學(xué)性、典型性等特點(diǎn),完成這些實(shí)驗(yàn)的教學(xué)在達(dá)到中學(xué)化學(xué)教學(xué)目標(biāo)上起著極其重要的作用。盡管如此,許多實(shí)驗(yàn)的條件、方法和結(jié)論都是預(yù)定的,現(xiàn)成性的,因而具有一定的封閉性和制約性,在拓展學(xué)生的思維空間,增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)性、選擇性和創(chuàng)造性等方面存在著嚴(yán)重的不足。而且有些實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)存在如下問題:未考慮環(huán)保性,藥品用量大,尾氣污染環(huán)境;直觀性差,學(xué)生很難觀察到明顯的現(xiàn)象;儀器繁雜,操作復(fù)雜等等。因此,對(duì)實(shí)驗(yàn)通過改變條件、方法、儀器、步驟進(jìn)行探索,即對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì),在某種程度上更符合與體現(xiàn)探究性學(xué)習(xí)的特點(diǎn),更有利于探究性學(xué)習(xí)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的靈魂,是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要手段。教師應(yīng)通過實(shí)驗(yàn)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。只有學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰μ岣吡?,化學(xué)課的知識(shí)性、趣味性、實(shí)踐性才能得到更好地體現(xiàn),才有利于學(xué)生綜合能力的提高,促進(jìn)學(xué)生自主性發(fā)展,推動(dòng)了素質(zhì)教育的實(shí)施。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:新課標(biāo) 高中化學(xué) 科學(xué)素養(yǎng)
科學(xué)素養(yǎng)之所以成為現(xiàn)在科學(xué)課程和教育的根本理念,主要是源于現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展、科學(xué)技術(shù)發(fā)展對(duì)每一個(gè)公民的基本要求。新課標(biāo)的設(shè)計(jì)者們就是為了讓科學(xué)素養(yǎng)潛移默化滲透在學(xué)校課程教育中,使每個(gè)學(xué)生在學(xué)習(xí)中慢慢積累的不僅是對(duì)化學(xué)這個(gè)學(xué)科的熱愛,更多的是對(duì)科學(xué)的正確態(tài)度。作為化學(xué)教師更要把握住新課標(biāo)的要求,參透新課標(biāo)的教學(xué)內(nèi)容,并結(jié)合教材,指導(dǎo)實(shí)際教學(xué)。
一、“雙基”教學(xué)是培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的基礎(chǔ)
一直以來,在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中,對(duì)“雙基”即學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能是比較重視的,然而隨著新課標(biāo)的實(shí)施,部分教師開始放松對(duì)“雙基”的教育。在觀察中,我發(fā)現(xiàn)有的教師走向了科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的極端,要知道物極必反,我認(rèn)為這種情況是由于對(duì)新課標(biāo)科學(xué)素養(yǎng)狹隘的解讀。盡管很多教師明白道理,可在實(shí)際教學(xué)中還存在諸多問題,影響了課堂教學(xué)的有效性:理論脫離實(shí)際,缺少實(shí)踐環(huán)節(jié);只重教書,不重育人;教學(xué)方法單一,教學(xué)氣氛沉悶;教育教學(xué)觀念陳舊。只有我們找到哪些因素導(dǎo)致了低效、無效甚至是負(fù)效,找到影響課堂教學(xué)有效性的積極因素,才能避免教師教學(xué)中的無效勞動(dòng)?!半p基”教學(xué)對(duì)科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)起著基礎(chǔ)作用,只有認(rèn)識(shí)到它的基礎(chǔ)性作用,才能提高科學(xué)能力、樹立正確的情感態(tài)度和價(jià)值觀。
學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)是構(gòu)建“雙基”教學(xué)的關(guān)鍵,結(jié)合實(shí)際教學(xué),興趣的培養(yǎng)可以采取以下幾個(gè)方式:①組織成立興趣小組,在課前的教學(xué)中讓學(xué)生們分小組討論教學(xué)中的內(nèi)容,在課后讓學(xué)生們對(duì)教學(xué)目標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)展開討論。②在已有知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué),將初中和高中的化學(xué)教學(xué)內(nèi)容銜接在一起,例如在講解化學(xué)平衡的概念時(shí),可以從初中化學(xué)的溶解平衡引入,在講解弱電解質(zhì)的電離概念時(shí),可以從電離引入。③在課堂教學(xué)中引入與生活息息相關(guān)的化學(xué)現(xiàn)象,這樣容易引起學(xué)生的注意力,產(chǎn)生濃厚的興趣。比如在講解氧化還原反應(yīng)時(shí),教師可以拿出一根生銹的鐵釘,放在可樂里,讓學(xué)生看到鐵釘從可樂中拿出變成光亮的過程。
把握住化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)是構(gòu)建“雙基”的有效途徑,可以從培養(yǎng)化學(xué)思維和把握教材結(jié)構(gòu)著手。前者指的是在教學(xué)中教師要有正確的化學(xué)思維,還要指導(dǎo)學(xué)生形成化學(xué)思維。比如對(duì)化學(xué)語(yǔ)言的運(yùn)用,尤其是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中,正確使用化學(xué)語(yǔ)言,才不會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)的無效。還有就是在日常生活中培養(yǎng)學(xué)生們形成化學(xué)思維,新課標(biāo)指出:“注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā),讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫爸懈惺芑瘜W(xué)的重要性,了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系,逐步學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡(jiǎn)單的實(shí)際問題?!焙笳咧傅氖菍?duì)新課標(biāo)下教材的把握,高中必修化學(xué)課程內(nèi)容是以物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論和物質(zhì)變化理論相聯(lián)系構(gòu)成的理論框架,以化學(xué)反應(yīng)及其能量變化作為初、高中知識(shí)的聯(lián)結(jié)紐帶。
二、科學(xué)探究是培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的有效途徑
隨著新課標(biāo)的實(shí)施,我們應(yīng)該看到“雙基”教學(xué)和探究教學(xué)并不是矛盾存在的,而是相互依存的?;谠鷮?shí)的“雙基”的教學(xué),才能為探究教學(xué)做好充分的準(zhǔn)備。多樣化探究活動(dòng)的實(shí)行,有利于在實(shí)踐中讓學(xué)生掌握好基礎(chǔ)知識(shí)。國(guó)內(nèi)外化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的共同特點(diǎn)就是對(duì)科學(xué)探究的重視,美國(guó)《國(guó)家科學(xué)教育標(biāo)準(zhǔn)》指出,“基于探究教學(xué)的需要,允許學(xué)生就涉及科學(xué)探究過程方面在更廣闊的范圍內(nèi)發(fā)展能力,學(xué)習(xí)知識(shí)”。這里我們看到,探究教學(xué)需要充分的時(shí)間,那么如何解決探究教學(xué)和“雙基”教學(xué)在實(shí)際教學(xué)中的比例就成為影響探究教學(xué)的關(guān)鍵性問題。
首先,應(yīng)該刪除傳統(tǒng)教學(xué)中那些“繁、難、舊”的知識(shí),取而代之的是更多探究教學(xué)活動(dòng)的實(shí)行。在實(shí)際教學(xué)中,我們不難發(fā)現(xiàn)即使是教師在新課標(biāo)的指引下仍然難以完全打破舊的知識(shí)體系,可見傳統(tǒng)教學(xué)對(duì)教師影響之深。既然已經(jīng)成為教師,我相信每位教師是有打破舊知識(shí)建立新體系的能力的。再有就是在探究教學(xué)中,教師要注意因材施教,因?yàn)槊總€(gè)學(xué)生由于受各種現(xiàn)實(shí)條件的限制,對(duì)學(xué)習(xí)的理解和掌握是有一定區(qū)別的,尤其是探究活動(dòng)的性質(zhì),決定了學(xué)生之間差異的必然存在,這時(shí)教師就要起到指導(dǎo)作用,協(xié)調(diào)好不同能力學(xué)生之間的學(xué)習(xí)接受能力,做到有能力者多得多勞,能力較差者保持平均水平,兼顧大多數(shù)同學(xué)的學(xué)習(xí)能力。比如在對(duì)硫酸工業(yè)的教學(xué)中,要讓那些對(duì)此有興趣有能力的學(xué)生延伸思維的長(zhǎng)度,利于他們對(duì)今后更深更廣的學(xué)習(xí)和研究,對(duì)那些平均水平的學(xué)生一定要讓他們掌握住教材要求的基本。
對(duì)以問題為中心的化學(xué)課程的探索是當(dāng)下化學(xué)教學(xué)的一個(gè)別開生面的發(fā)現(xiàn),我們傳統(tǒng)的化學(xué)研究是以學(xué)科結(jié)構(gòu)為主要特點(diǎn),依次螺旋上升的。教學(xué)中一般是先介紹化學(xué)教學(xué)的原則、過程、方法,然后采用普遍性的教法傳授基礎(chǔ)知識(shí),最后是理論的總結(jié)和歸納。這樣的教學(xué)方式,使化學(xué)教學(xué)的目的、內(nèi)容都變得有局限性,而方法上更關(guān)注的是陳述性知識(shí)的傳授。以問題為中心來展開教學(xué),一方面使得化學(xué)教學(xué)更貼近學(xué)生生活的實(shí)際,更易獲得學(xué)生的共鳴;另一方面使得化學(xué)教學(xué)走向了更廣闊的天地,更有利于新課標(biāo)的實(shí)現(xiàn),對(duì)科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)提供了更多視角、更大范圍。
三、科學(xué)態(tài)度是培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的保障
由于“雙基”教學(xué)的傳統(tǒng),實(shí)際教學(xué)中部分教師不能很好把握新課標(biāo)的要求。我們要正確全面看待新課標(biāo)的論述,基礎(chǔ)知識(shí)和過程方法的教學(xué)是培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度的前提,科學(xué)態(tài)度是學(xué)習(xí)知識(shí)和技能的最終目的。盲目看待三者的關(guān)系,或者是任意割裂三者之間的聯(lián)系都是不可取的行為。科學(xué)態(tài)度的最終實(shí)現(xiàn),是教師指導(dǎo)學(xué)生在平時(shí)的教學(xué)中通過培養(yǎng)學(xué)生興趣,提高學(xué)生解決問題的能力來達(dá)到的。只有將科學(xué)的態(tài)度滲透在每一課、每一道題中,培養(yǎng)的科學(xué)素養(yǎng)才是穩(wěn)固的,才能達(dá)到新課標(biāo)的要求。
我們知道,理論上的認(rèn)識(shí)必須去實(shí)踐,培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度的具體方法是多種多樣的,這里我來談?wù)剠⑴c式教學(xué)。參與式教學(xué)要求每個(gè)參與者都積極主動(dòng)地參與到學(xué)習(xí)中,目的是讓每一個(gè)不同背景、不同經(jīng)歷、不同個(gè)性和不同智力類型的人都平等、積極地參與到學(xué)習(xí)的全過程,在參與中掌握方法,構(gòu)建知識(shí)系統(tǒng),體驗(yàn)豐富的情感,形成能力,使教學(xué)過程呈現(xiàn)公平性,最終達(dá)到教學(xué)過程和結(jié)果的有效性。這里我們可以看到,參與式教學(xué)的實(shí)施,對(duì)科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng)意義重要,而且具有較明顯的實(shí)踐意義。
具體到教學(xué)實(shí)踐中,科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng)應(yīng)該避免出現(xiàn)以下問題。對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)水平的不確定,無法使教學(xué)呈現(xiàn)連貫性;對(duì)學(xué)生認(rèn)知方式的不確定,往往導(dǎo)致教師和學(xué)生在課堂上不能達(dá)到教學(xué)應(yīng)有的效果。這些問題在很大程度上打消了學(xué)生的積極性,對(duì)科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng)造成了極大的障礙。我們應(yīng)該明確,科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng)應(yīng)該在如何提高學(xué)生的積極性方面努力,然而在教學(xué)中我們經(jīng)??吹降氖强菰锏慕虒W(xué),這樣如何能達(dá)到想要的結(jié)果呢。培養(yǎng)科學(xué)的態(tài)度,要使學(xué)生的思想,在耕耘中收獲:在教學(xué)操作中“做”出思想;在教學(xué)游戲中“玩”出思想;在教學(xué)質(zhì)疑中“質(zhì)”出思想;在教學(xué)辯論中“辯”出思想;在教學(xué)創(chuàng)作中“創(chuàng)”出思想;在教學(xué)暗示中“引”出思想;在教學(xué)留白中“留”出思想。
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級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
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