民俗文化精選(九篇)

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第1篇：民俗文化范文

在清明節(jié)這天，我來到“傳說”中和諧的民俗文化村。

首先映入眼簾的是一座雄偉的布達(dá)拉宮，哦！不應(yīng)該是縮小版的布達(dá)拉宮。雖小，卻與真的一模一樣：一樣的房頂，一樣的顏色，伴著香氣甜甜的花兒，是那樣美麗！那樣宏偉！我深深地沉浸其中，情不自禁地著琢磨著：西藏是美妙的，拉薩是神奇的，那布達(dá)拉宮呢？是偉大的！

北京的長城是獨(dú)立一地?zé)o二的，舉世地雙的。可現(xiàn)在卻有了一個特小版！從嘉峪關(guān)到山海關(guān)，一直伴隨著我的步伐與我同行。走了好久，一直不見長城的盡頭，分明就是一條蜿蜒盤旋的巨龍，前不見頭，后不見尾。我的心頭怦然一震：我的天??！這可是特小版啊，連這么小的長城都無邊無際，那真正的長城到底是它的幾倍呢？

秦兵馬俑是享譽(yù)世界的珍貴歷史文物。它規(guī)模宏大。一個個將士們右手持刀，左手持弓，側(cè)臥馬背，大喊著：“為國家做殊死拼搏，沖??！”沙地上塵土飛揚(yáng)，喊叫聲如五雷轟頂。這個縮小版生動地再現(xiàn)了秦軍昂首挺胸，雄兵百萬的氣勢。我大吃一驚：沒想到秦軍十萬，在刀光劍影的戰(zhàn)場上，也不懼怕，反為秦王做殊死搏！

第2篇：民俗文化范文

民俗文化,是人們在生產(chǎn)生活過程中所形成的一系列物質(zhì)的、精神的文化現(xiàn)象。民俗文化的范圍很廣,如節(jié)日民俗,傳統(tǒng)節(jié)日包括春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)等;具有民族特色的節(jié)日有傣族的潑水節(jié)、彝族的火把節(jié)、哈尼族的昴瑪突節(jié)、藏族的賞花節(jié)等。再如日常生活民俗有中國結(jié)、剪紙、京劇臉譜、山西民間票帖等。

民俗文化具有普遍性、傳承性和變異性,往往是一個地方生活的縮影和歷史的折射,具有極強(qiáng)的個性,能夠體現(xiàn)一個民族的民俗風(fēng)情。

選文1

山西民間票帖

劉小云

山西民間票帖是一個經(jīng)濟(jì)、政治、文化和藝術(shù)等多方位的載體。它本身是貨幣,是商品經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物。但在這個普普通通的純經(jīng)濟(jì)物身上,體現(xiàn)的卻是中華文化的魅力。之所以說其是多方位的載體,就是說其功能的多樣性,集藝術(shù)裝飾、人文教化和防止偽造三種作用于一身,這構(gòu)成了中國民間票帖的強(qiáng)烈民族特色。

就山西民間票帖票面裝飾而言,有圖案、文字、圖章三種。一張張票帖上的裝飾,都充滿了濃厚的文化和世俗氣息。圖案裝飾充分體現(xiàn)了以物寓意的特色,讓人們在潛移默化中去領(lǐng)悟其含蓄的文化積淀。福祿壽三星,寓意票帖發(fā)行人和使用人吉星高照、財源廣進(jìn)和健康長壽;和合二仙寓意夫妻和睦,幸福美滿;竹林七賢勸人高潔脫俗;西施浣紗宣揚(yáng)忠孝節(jié)義和真善美;“琴棋書畫”寓意文人雅士,重義不重利;“歲寒三友”為松、竹、梅,勸人有君子風(fēng)范,勿行小人之事;寶鼎則寓意“一言九鼎”,表示商業(yè)往來要言而有信,信守承諾。這些圖畫,既是票帖發(fā)行人的行為準(zhǔn)繩,也用于勸喻票帖使用人予以遵守,體現(xiàn)了古代中國的崇尚禮儀之風(fēng)。后期新版票帖上的火車、輪船、近代風(fēng)格的建筑、工廠、港口、車站、鐵路等,則反映了當(dāng)時中國人對近現(xiàn)代工商業(yè)的追求和向往,透視了20世紀(jì)初期中國社會的深刻變遷。

山西民間票帖上的圖章多姿多彩,形態(tài)各異,擔(dān)負(fù)著多方面的特殊功能,如防偽、信用及票帖的裝飾。圖章用字真草隸篆諸體皆見,其中,楷體和篆體為常見?？瑫鴮τ诖滞ㄎ哪纳堂窬梢荒苛巳?便于民間票帖的流通和使用,而官方的印章的印文一般是普通人難以辨認(rèn)的九疊篆文。民間票帖圖章的花邊裝飾鏤刻精美,常見的圖案紋飾有:松竹梅蘭菊、龍鳳、琴棋書畫、雜寶、暗八仙等,這些紋飾除用于圖章的裝飾防偽功能外,也具有票帖同類圖案裝飾的文化含義。

山西民間票帖之所以流傳至今仍能完好如初,清晰如新,那是因為當(dāng)時山西的造紙業(yè)和印造工藝已經(jīng)達(dá)到了一個相當(dāng)?shù)乃健?/p>

山西民間票帖的印制和刻版工藝也為今人所折服和欽佩,從印制工藝上講,主要來自傳統(tǒng)的中國版畫和雕版藝術(shù)。與之相媲美的還有相當(dāng)數(shù)量的牛角帖版,牛角帖版的雕刻工藝要更細(xì)致一些,其線條細(xì)如發(fā)絲,十分精湛?，F(xiàn)今存下來的,都是版雕藝術(shù)珍品。

我想,數(shù)百年的晉商輝煌已進(jìn)入歷史的長河之中,但用來進(jìn)行人格塑造和境界涵養(yǎng)的山西民間票帖文化卻不會隨著消逝的歷史而暗淡。甚至可以說,在某種程度上還可以引領(lǐng)我們體驗歷史,也可以使我們感受到生機(jī)躍動的人文脈息不僅源遠(yuǎn)流長,而且一定綿延不朽。

(選自2004年第4期《文史月刊》,有刪改)

美文點(diǎn)讀

中國的很多物品都打上了民俗文化的烙印,如中國結(jié)、京劇臉譜、紅燈籠、文房四寶等。山西民間票帖體現(xiàn)了我國的民俗文化,它是一個經(jīng)濟(jì)、政治、文化和藝術(shù)等多方位的載體,體現(xiàn)的是中華文化的魅力。本文從山西民間票帖的裝飾說起,介紹了它的圖案、文字、圖章以及印制和刻版工藝。在文章最后,說明了山西民間票帖的歷史意義,它可以用來進(jìn)行人格塑造和境界涵養(yǎng),可以引領(lǐng)我們體驗歷史,可以感受人文脈息。

閱讀思考

1.本文是從哪些方面來介紹山西民間票帖的?

2.山西民間票帖為什么流傳至今仍能完好如初?

3.若讓你送一枚山西民間票帖給你的好朋友,你會選擇什么圖案的票貼給他?為什么?

選文2

六月六:跨越時空的情感表達(dá)

李皓

古漢語中,“貺”是賜予的意思,“天”和“貺”聯(lián)系在一起,很自然地會讓人聯(lián)想起了“老天賜予”。天貺節(jié)的由來,正是這種意愿的表達(dá)。

宋真宗景德元年(公元1004年),盤踞在我國北方草原上的遼國軍隊策馬南下,兵逼開封,大宋王朝面臨著立國以來第一次生死攸關(guān)的考驗。宋真宗君臣針對契丹人敬畏生命的信仰,用封禪和老天護(hù)佑的神話,震懾遼國君臣,使其打消南侵宋朝的念頭。宋真宗和他的臣子們上演了一幕幕“天書”降臨的騙術(shù)。同年陰歷六月初六,“天書”又一次降臨在了泰山。宋真宗再次裝模作樣地領(lǐng)著滿朝文武到泰山封禪,并于大中祥符四年正月正式下詔定六月六日為天貺節(jié)。

宋真宗君臣自欺欺人的做法最終成為了人們的笑柄,可天貺節(jié)卻一代代地流傳了下來,并成為了中國北方一年中熱鬧的節(jié)日之一。

在漫長的歷史演變中,河湟地區(qū)完整地將天貺節(jié)的風(fēng)俗保留了下來。許是因為人們對天貺節(jié)的由來抱著一種貽笑大方的態(tài)度,隨著時光的流逝,如今河湟地區(qū)的老百姓早已是只知六月六,不知天貺節(jié)了。

在湟源,六月六朝山是一項僅次于春節(jié)社火的規(guī)模盛大的民間娛樂活動。據(jù)史料記載,歷史上,湟源朝山活動最興盛的時候,不僅有數(shù)萬人參加朝山,而且還吸引了不少來自陜西、甘肅的游人參加,影響力十分大。

舊時湟源朝山的路線有兩條。一條是從城隍廟出發(fā),繞丹噶爾古城后,再沿山道登臨北極山。另一條則是從關(guān)帝廟出發(fā),繞丹噶爾古城一周,登臨北極山。在朝山過程中,兩支隊伍時?！蔼M路相逢”,遇見這樣的情況后,朝山的人們就會拼命地吹響嗩吶,敲響鑼鼓,直到對方認(rèn)輸,場面十分熱鬧。

朝山的人們吟誦的佛號耐人尋味。當(dāng)朝山的隊伍行至關(guān)帝廟時,佛號的內(nèi)容就是傳誦關(guān)公的美德。當(dāng)朝山的隊伍行至無量殿時,佛號的內(nèi)容則成了講述無量出家的前因后果。當(dāng)朝山的隊伍行至火神廟時,佛號的內(nèi)容又成了贊美火神燧人氏的千秋功德。

明清之后,在朝山活動的帶動下,六月六的朝山會逐漸演變成了一個物資交流會。離朝山會往往還有好幾天,十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親就已經(jīng)蜂擁到了北極山上,他們帶來了各地的土特產(chǎn)和風(fēng)味小吃,往日異常清凈的北極山因此成為了一個繁榮的露天貿(mào)易市場,各類小生意人遍布山麓,吆喝聲、討價還價的聲音此起彼伏,人們用這樣的方式盡情地?fù)]灑著生活的激情。

湟源位于我國農(nóng)業(yè)區(qū)和牧業(yè)區(qū)的交界地帶,歷朝歷代漢、藏、回、蒙古等民族在這里和睦相處,共同創(chuàng)造了這片土地的繁榮。

商業(yè)的繁榮使得六月六朝山會成為聯(lián)系湟源各民族友誼的紐帶。在這里,不僅能買到制作精良的藏飾,吃到回族的特色小吃,而且還能領(lǐng)略到蒙古族歌舞的風(fēng)采,六月六朝山會因此留下了許多民族團(tuán)結(jié)的佳話。

一個旨在迷惑敵人的權(quán)宜之計,居然演變成了頗受的節(jié)日。在歷史的變遷中,這個名叫天貺的節(jié)日又被賦予了新的內(nèi)容。當(dāng)我們打量這個流傳千年的節(jié)日時,感受到的是一個民族博大包容的文化品質(zhì)和鏗鏘有力的脈搏心跳。

(選自2009年8月3日《西海都市報》,有刪改)

美文點(diǎn)讀

本文介紹的是“天貺節(jié)”。文章首先講述了天貺節(jié)的來歷,宋真宗的故事讓本文饒有趣味;其次描繪了天貺節(jié)朝山活動的盛大場面;然后寫天貺節(jié)的意義,成了物資交流會,成為聯(lián)系各民族團(tuán)結(jié)的紐帶;最后發(fā)表議論,隨著歷史的發(fā)展,天貺節(jié)被賦予了新的時代內(nèi)容,表現(xiàn)了一個民族博大包容的文化品質(zhì)。

從本文可以看出,一些節(jié)日隨著歷史的發(fā)展而傳承了下來,但人們慶祝節(jié)日的初衷會發(fā)生變化,這也說明民俗文化的變異性。

閱讀思考

1.文章開頭介紹天貺節(jié)的來歷,有何作用?

第3篇：民俗文化范文

民俗是一個國家或民族廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化，民俗文化作為一種社會意識形態(tài)，是我國歷史悠久的文化遺產(chǎn)，隨著我國人民生活水平的日益提高，人們對文化的需求也越來越強(qiáng)烈。在全國城鄉(xiāng)，民俗傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)十分深厚，并且大都與旅游資源的開發(fā)密切相關(guān)。例如，在北方大中城市中，春節(jié)時的民間“皇會”踩街表演、傳統(tǒng)手工藝品制作、賽燈會以及涉及文廟、天后宮的相關(guān)節(jié)日慶典活動等，都具有鮮明的傳統(tǒng)文化特色。但是，這些寶貴的民俗文化資源還沒有被高度重視起來，在與旅游和文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)相互配合方面也比較薄弱，明顯地存在著專項扶植不夠、配套設(shè)施不完善、專業(yè)資金投入偏少、專業(yè)人才隊伍建設(shè)相對不足、缺乏深度開發(fā)規(guī)劃和管理機(jī)制不完善等諸多問題。

針對這些問題，我認(rèn)為首先要加大投入、扶植企業(yè)，建造傳統(tǒng)民俗文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。制定財政引導(dǎo)政策，加大資金投入，將相關(guān)活動發(fā)展基金納入財政年度預(yù)算。利用重要傳統(tǒng)文化場所、場地，通過政策導(dǎo)向和營造環(huán)境，吸引民間傳統(tǒng)手工藝創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)聚集入駐，積極培育大量的收藏及市場消費(fèi)群體，形成民俗傳統(tǒng)文化精品創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。

其次，加大對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和利用，跟蹤管理、重點(diǎn)扶植具有發(fā)展?jié)摿Φ拿褡迕袼讉鹘y(tǒng)文化藝術(shù)產(chǎn)品企業(yè)；加大對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和利用，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、保存工作納入?yún)^(qū)域國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和利用專項經(jīng)費(fèi)列入財政預(yù)算，并對專項經(jīng)費(fèi)實(shí)行跟蹤管理，保證非遺保護(hù)基金切實(shí)用于傳承項目和傳承人；結(jié)合產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策，投入資金，重點(diǎn)扶植能夠建構(gòu)起產(chǎn)業(yè)鏈條、有發(fā)展?jié)摿Φ姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)項目和能夠快速增長的高端藝術(shù)品企業(yè)，爭取長期舉辦非遺展覽、絕活絕技體驗及講座等。

第三，加強(qiáng)研究、擴(kuò)大宣傳，加大市場化運(yùn)作模式：組織專家及民間人士深入挖掘優(yōu)秀傳統(tǒng)民俗文化，加強(qiáng)對民俗傳統(tǒng)文化的各項研究，鼓勵他們多出優(yōu)秀研究成果；利用各種媒體，對優(yōu)秀傳統(tǒng)民俗文化和相關(guān)旅游和文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)項目和產(chǎn)品進(jìn)行專項策劃、宣傳、營銷，引導(dǎo)形成符合市場規(guī)律的富有地方特色的民俗傳統(tǒng)文化商品；建設(shè)民俗傳統(tǒng)文化保護(hù)、宣傳和旅游及文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)的相關(guān)門戶網(wǎng)站，搭建網(wǎng)絡(luò)上的文化產(chǎn)品展示和推廣平臺。定期組織專家進(jìn)行優(yōu)秀傳統(tǒng)文化項目的專門介紹、點(diǎn)評，普及社會歷史、古玩文物等方面知識，增強(qiáng)民眾對傳統(tǒng)民俗文化的保護(hù)意識和欣賞水平；定期舉辦相關(guān)戲劇觀賞節(jié)、曲藝旅游節(jié)、相聲文化藝術(shù)節(jié)、民間藝術(shù)精品博覽會等，通過節(jié)慶活動帶動其他業(yè)態(tài)發(fā)展，引導(dǎo)周邊商鋪售賣戲劇、曲藝、民俗文化的特色衍生產(chǎn)品，滿足戲迷、曲迷以及廣大普通觀眾的各種文化需求。

第4篇：民俗文化范文

[關(guān)鍵詞]蘇州糕團(tuán)；民俗文化；文化內(nèi)涵；點(diǎn)心；稻香村

蘇州自古便是魚米之鄉(xiāng)，種稻歷史悠久，在此基礎(chǔ)上自然而然地形成了食用糕團(tuán)的生活方式。早在春秋時，蘇州便有了關(guān)于糕團(tuán)的傳說。蘇州糕團(tuán)以糯米粉和粳米粉為主，用豆沙、蘿卜絲、玫瑰、芝麻、百果等作為餡料，通過蒸、煮、煎、炸、烤等方式制作而成，色香味形俱佳，受到蘇州老少的歡迎和喜愛。因此，作為蘇州的傳統(tǒng)食物，圍繞著糕團(tuán)形成了具有蘇州特色的制作食用、人生禮儀民俗，這些民俗活動豐富了蘇州人民的物質(zhì)和精神生活，具有重要的歷史價值、教育價值、文化價值以及旅游文化產(chǎn)業(yè)方面的經(jīng)濟(jì)價值，成為蘇州地域文化中的活名片。筆者試結(jié)合蘇州糕團(tuán)民俗，探析其隱藏的民俗文化，以期對其文化的認(rèn)識及保護(hù)傳承提供借鑒。

一、順應(yīng)自然的和諧觀念

中華民族總是能夠適應(yīng)所處的生態(tài)環(huán)境，融入自然環(huán)境，與自然和諧相處的同時，滿足自身生存、發(fā)展的需求，蘇州糕團(tuán)便是一個例證。作為稻作生產(chǎn)勞動里的“能量棒”，它與蘇州豐富的物產(chǎn)共同滿足了蘇州農(nóng)民農(nóng)忙時期的體力與營養(yǎng)需求，更為他們留下了唇齒余香。它體現(xiàn)了中華民族利用自然，與自然和諧相處的哲學(xué)思想，具體體現(xiàn)如下。（一）適應(yīng)農(nóng)耕生產(chǎn)作為蘇州人的傳統(tǒng)美食，糕團(tuán)的美味自然為人們留戀，然而其長盛不衰的根本因素，還是因為它能夠滿足農(nóng)耕生活的需要。農(nóng)忙時節(jié)，勞動時間加長，勞動強(qiáng)度加大，飲食上則改粥為飯，同時加餐為一日四餐或五餐，借以增加體力，滿足稻作生產(chǎn)的體力需要。糕團(tuán)由于其耐存放，食之耐饑，飽腹感強(qiáng)，同時部分糕團(tuán)制作省時，又方便攜帶，隨時可以食用，因此成為了農(nóng)忙時節(jié)最理想的加餐、隨時補(bǔ)充能量的食物。俗語云：“二月二，蚰蜒百腳全下地?！毕U伏過冬的小動物們開始蘇醒，農(nóng)民也要開始為春耕作準(zhǔn)備了。因此舊時蘇州二月二有吃撐腰糕的風(fēng)俗，“比戶以隔年糕油煎食之，謂之‘撐腰糕’，諺云可免腰痛?！盵1]P437蔡云的《撐腰糕》一詩對此現(xiàn)象進(jìn)行了描述：“二月二日春正饒，撐腰相勸映花糕。支持柴米憑身健，莫借終年筋骨勞?！盵2]P126可見這一天，蘇州人們借吃糕祈求強(qiáng)筋健骨，好滿足農(nóng)忙時節(jié)的勞動量。（二）因時因地制宜稻米作為蘇州傳統(tǒng)的農(nóng)作物，是當(dāng)?shù)厝藗冑囈陨娴闹魇?，由稻米制成的粥、飯、糕團(tuán)是人們一年里離不開的美味。把糯米和粳米按一定比例細(xì)磨細(xì)篩，再結(jié)合其他配料，通過蒸粉、揉勻、出條、整形、冷卻等手工工序，便可制作出美味的糕團(tuán)。同時蘇州四季分明，物產(chǎn)豐富，勤勞聰慧的蘇州人自然充分利用各季的物產(chǎn)來豐富飲食。糕團(tuán)也因此具有節(jié)令性強(qiáng)的特點(diǎn)，素有“春餅、夏糕、秋酥、冬糖”的評價。正月元日，飲屠蘇酒，作生菜、春盤、節(jié)糕。[1]P372三月間是野菜花盛開的季節(jié)，人們“或以隔年糕油煎食之（指野菜花），云能明目，謂之‘眼亮糕’”。[1]P78寒食節(jié)期間，艾草漫山遍野，人們搗碎艾草擠汁與米粉混合，制作碧綠如玉般、帶有艾草氣味的青團(tuán)。俗語云：“端陽弗吃粽，棉衣不可松?！蔽逶露宋绻?jié)里，粽子是必不可少的。此時雄黃酒、黃魚正為時令品，人們搭配食用粽子來憑吊屈原。九月，人們出門登高賞菊、嘗新酒，食伴有點(diǎn)綴的栗粽、花糕，可謂錦上添花般的享受。

二、蘇式點(diǎn)心的傳統(tǒng)韻味

蘇州糕團(tuán)作為傳統(tǒng)點(diǎn)心，至今依然活躍在蘇州人們的飲食生活中，亦為蘇州之外的慕名者提供了追尋、回味傳統(tǒng)點(diǎn)心的機(jī)會。這其中的奧秘主要包含兩方面。（一）崇尚自然的原則蘇州糕團(tuán)制作，歷來講究采用天然資源，從外觀上的著色劑，到增加香氣的香料，均來自當(dāng)?shù)氐奶烊毁Y源。色如碧玉的青團(tuán)，通過將艾草汁和糯米粉混合，從而形成其碧玉般的色彩。瑩潤如玉的豬油咸糕，在原本白潤的糕神上點(diǎn)綴了小蔥，白綠相映，色彩清新。南瓜糕充分利用了金黃的南瓜，制作出來的糕團(tuán)色澤金黃。在通過采用天然植物、食物的色素，來豐富糕團(tuán)色彩的同時，蘇州糕團(tuán)的香味也是百分百的純天然，其中一部分香味來源于其米香、餡香，另外一部分則通過添加松子仁、花生仁、黑芝麻、桂花、蜂蜜等天然香料，達(dá)到增加糕團(tuán)香味的目的。栗糕作為重陽節(jié)的小吃，“煮栗極爛，以純糯粉、加糖為糕蒸之，上加瓜仁、松子?！盵2]P74《太湖稻俗》里的大方糕，“皮薄餡重，品味有甜咸之分，甜者有玫瑰、百果、薄荷、豆沙四色，咸者有鮮肉餡。甜者又按顏色不同，分別輔以松子仁、瓜子仁、核桃仁、青梅干、糖桂花、糖漬板油等，表面潔白，內(nèi)餡透明，花紋清晰”[3]P66。依靠天然食材做出的糕團(tuán)數(shù)不勝數(shù)，其安全健康的營養(yǎng)價值更是如今摻有各種人工添加劑的食品所不能比擬的。（二）吉祥的象征意義蘇州糕團(tuán)品種名目繁多，主要分團(tuán)、圓、糕、粽四大類，寓有“團(tuán)”“圓”“高”“中”之意。[3]P61團(tuán)是團(tuán)子，個頭如湯圓大小，內(nèi)有豬油、豆沙、鮮肉、咸菜等餡心。圓是圓子，搓粉為圓，個頭很小，猶如龍眼核，一般煮湯粥時和團(tuán)子混在一起，寓意“團(tuán)圓”。糕，則做法多樣，造型豐富，且存放時間久而耐饑，再加上諧音“高”，寓意“一年比一年高”，深受人們歡迎。粽即粽子，用蘆葉包裹，形如三角，端午節(jié)必吃，一般以鮮肉、咸肉、蛋黃、赤豆沙為餡，也有無餡的白粽。不僅如此，傳說南宋時蘇州百姓為韓家軍制作了兩頭大、中間細(xì)的糕團(tuán)，啟發(fā)韓家軍改變戰(zhàn)術(shù)最終打敗金兀術(shù)。后來這種糕被稱為定勝糕，取“必定勝利”之意，在蘇州一直是民間喬遷、建屋、祝壽等喜事上的重要角色。定勝糕不但吃口好，更重要的是討個好口彩。同樣的還有形似銀錠的“定升糕”。其含義深刻，“定升”，即一定勝利，一定升遷?！案狻保匀皇歉吒吲d興、高升等意思，這種象征著勝利歸來吉祥如意的糕，是蘇州西山特有的品種。

三、細(xì)膩重禮的文化心理

“夫禮之初，始諸飲食”。糕團(tuán)不僅是蘇州人唇齒間不可缺少的元素，更影響了蘇州人心理、性格、人際交往等精神文化的形成，反映了蘇州人細(xì)膩求美的品性以及追求人際和諧、重視人際交往的人生態(tài)度和價值追求。（一）細(xì)膩求美的品性精耕細(xì)作的稻作生產(chǎn)活動決定了一代代蘇州人的生活方式，進(jìn)而影響著他們的態(tài)度，促成了蘇州人精益求精、細(xì)膩、平和的性格特征。在此影響下的蘇州糕團(tuán)，看似樸實(shí)無華的糕團(tuán)，實(shí)則處處講究。注重糕團(tuán)的選料、配方和工藝，創(chuàng)造出眾多糕團(tuán)品種，展現(xiàn)出蘇州人對生活的熱愛以及對美的不斷追求。除蘇式糕團(tuán)外，中國其他稻作區(qū)域亦不乏有食用糕團(tuán)的習(xí)俗，因此中國糕團(tuán)便有滬式、杭式、廣式、川式、閩式等等。然而，細(xì)膩愛美的蘇州人不滿足于品種豐富且色香味俱佳，在糕團(tuán)的造型上更是精益求精。講究造型的精巧與創(chuàng)新，追求糕團(tuán)的形態(tài)美和藝術(shù)美成為蘇式糕團(tuán)的一大特色。例如用于婚禮壽誕方面的“花好月園”“松鶴同春”“麻姑獻(xiàn)壽”等造型；亦有模仿飛禽走獸、花卉蟲鳥、園林景色的圖案如“虎豹獅象”“荷花鴛鴦”“虎丘全景”等?！渡嗉馍系闹袊防锏迷聵堑拇题?，比乒乓球還小，熟練的糕團(tuán)師傅竟可以在其背上剪100刀以上。這些造型題材廣泛，內(nèi)容新穎，神態(tài)逼真，令人嘆為觀止，成為蘇州糕團(tuán)有別于其他地域糕團(tuán)的顯著特征。然而，細(xì)究其根本，不得不感嘆這是勤勞聰慧、細(xì)膩求美的蘇州人所得天獨(dú)厚的品性。（二）情感交流的紐帶糕團(tuán)作為蘇州人的日常食物，總是如春雨般“潤物細(xì)無聲”地帶給人們味蕾、情感的雙重享受。一年四季、歲時節(jié)日里，提到某一時節(jié)，人們無不想到當(dāng)季盛行的糕團(tuán)。青團(tuán)是陽春三月里才有的口福，粽子在端午時節(jié)更有滋味，月餅是中秋節(jié)團(tuán)圓的象征，冬至元旦里新米做成的香噴噴的新糕是豐收的喜悅。糕團(tuán)不僅是蘇州人日常餐桌上的美味，同時也是蘇州人生育、婚禮、壽誕、喪葬、祭祀、社交等禮儀活動中的使節(jié)。生育前夕有促進(jìn)和保佑產(chǎn)婦順利生產(chǎn)的“催生團(tuán)”“解縛粽”。孩子順利出生，周歲時要制作“期團(tuán)”與親族分享。舊時孩子長大，可婚娶時要舉行冠禮，并作“上頭糕”互贈親鄰。男女議婚期間，糕團(tuán)亦是表達(dá)與回饋心意的載體。日常祝壽有專門的壽糕、壽桃團(tuán)祈禱延年益壽。孩子考試有定勝糕與狀元糕為之助力、祈福。清明節(jié)與下元節(jié)，糕團(tuán)作為祖先生前日常食用的食物，表達(dá)了晚輩對祖先的孝意與懷念。一年中不論是年初、年中，祈求神靈保佑一年的豐收，還是年末感謝神靈的保佑，人們總是用糕團(tuán)表達(dá)自己對神靈的敬意與感恩。冬至春節(jié)期間，親鄰們亦互贈糕團(tuán)，分享美味，祝福彼此。

四、特色鮮明的地域文化

蘇州糕團(tuán)民俗體現(xiàn)了蘇州文化的特色。作為蘇州地域文化的代表名片，歷代表現(xiàn)蘇州糕團(tuán)民俗的文學(xué)藝術(shù)作品，以及幾經(jīng)歷史傳承的糕團(tuán)老店，成為我們了解蘇州文化的窗口，同時它們更是蘇州文化對外傳播、擴(kuò)大其影響力的媒介。（一）豐富多彩的文學(xué)藝術(shù)從歷史上看，蘇州地區(qū)最先受吳越文化的滋養(yǎng)，崇尚教育，名家輩出。其中民間文學(xué)以獨(dú)特的方式記錄了糕團(tuán)民俗的文化形態(tài)?！豆锰K志》、《蘇州府志》記錄了蘇州糕團(tuán)中的許多佳品，如花糕、脂油糕、三層玉帶糕等。清代著名文學(xué)家、詩人袁枚，不受制于“君子遠(yuǎn)庖廚”的傳統(tǒng)，基于對古代烹飪經(jīng)驗的學(xué)習(xí)和自己的烹飪心得，加以整理總結(jié)，著有《隨園食單》一書。該書“點(diǎn)心單”里記載了三層玉帶糕、雪花糕、百果糕、蘿卜絲湯圓等蘇州傳統(tǒng)糕團(tuán)的制法。談及三層玉帶糕，該書描述到：“以純糯粉作糕，分作三層，一層粉，一層豬油白糖，夾好蒸之。蒸熟切開，蘇州人法也?！碧}卜湯圓則將“蘿卜刨絲滾熟，去臭氣，微干，加蔥、醬拌之，放粉團(tuán)中作餡，再用麻油灼之。湯滾亦可”。歷代文人墨客留下了不少描寫糕團(tuán)及其民俗相關(guān)內(nèi)容的詩詞歌句，“圓子年糕蓮桂湯，滿壺椒酒味甘芳。醉來笑把茶經(jīng)讀，龍井春浮橄欖香?！苯鹈线h(yuǎn)《吳門新竹枝》一詩描寫了蘇州新年食圓子、年糕等的習(xí)俗。錢大昕的詩：“良辰分玉粽，嘉味入金盤。宛轉(zhuǎn)纏菰葉，晶瑩斗粉團(tuán)?！睂⒔鸨P里白潤如玉的粽子描寫得栩栩如生。徐士鋐“片切年糕作短條，碧油煎出嫩黃嬌。年年撐得風(fēng)難擺，怪道吳娘少細(xì)腰”，將二月二吃撐腰糕的做法、煮法及食后的效果都寫了出來[4]P127。文人通過寫詩著書來表現(xiàn)糕團(tuán)，勞動人民則用歌謠唱出對糕團(tuán)的感情。吳歌作為吳語地區(qū)廣大勞動人民在長期勞動實(shí)踐中創(chuàng)造出的民間歌謠，獨(dú)具特色地表現(xiàn)出吳地風(fēng)土人情，吳地人的思想情感和心理愿望，以及其集體智慧和藝術(shù)造詣。《十二月風(fēng)俗山歌》唱道：“正月半，鬧元宵，二月二吃撐腰糕。三月三，祖師苞，四月十四白相神仙廟。五月端午粽子箬葉包。六月里，大紅百瓜顏色俏。七月七，露仔鴛鴦木來乞。八月半，白果栗子一道炒。九月九吃重陽糕，要想看會等到十月朝。十一月里雪花飄。十二月廿四，飴糖送灶糖元寶?！盵5]P156同樣地，《十二月時令山歌》中也唱道：“正月初一吃圓子”，“三月清明買青團(tuán)子”，“五月端午吃粽子”，“十二月年底搓圓子”[5]P157。（二）地域文化的代表名片作為蘇州小吃的代表，糕團(tuán)成了了解蘇州飲食文化的切入點(diǎn)，更是傳播蘇州文化的伴手禮。唐宋時蘇州糕團(tuán)制作業(yè)便很發(fā)達(dá)，有不少街、巷、橋的名字便是以其命名的，如豆粉巷、沙糕橋等。到了明清時期，制作、出售糕團(tuán)的糕團(tuán)店遍布蘇州城內(nèi)外，其中不乏經(jīng)歷時代變遷，依然經(jīng)營的老字號。這些歷史悠久的糕團(tuán)店為人們所熟知，黃天源糕團(tuán)、蘇州稻香村糕餅，便是這些老字號中的佼佼者。黃天源糕團(tuán)創(chuàng)設(shè)于1821年，起初為一粽子攤，雖在其發(fā)展中經(jīng)歷了興衰變遷，然而對糕團(tuán)品質(zhì)的追求卻是歷代經(jīng)營者不變的經(jīng)營秘訣，2009年黃天源蘇式糕團(tuán)制作技藝便被列入江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。作為中國目前最大的以米粉制品為主的專業(yè)飲食店，全年供應(yīng)品種多達(dá)200多種，每天供應(yīng)各式糕點(diǎn)亦多達(dá)60余種。除傳統(tǒng)糕點(diǎn)長年不斷外，時令糕點(diǎn)更是四季變換、花樣翻新。一月鬧元宵、二月?lián)窝?、三月清明團(tuán)、四月神仙糕、五月端午粽、六月謝灶團(tuán)、七月豇豆糕、八月食糍團(tuán)、九月重陽糕、十月南瓜團(tuán)、十一月冬至團(tuán)、十二月糖年糕。其他諸如玫瑰大方糕、松子黃千糕、棗松豬油夾糕、炒肉團(tuán)、雙餡團(tuán)等300余品種，無不膾炙人口。蘇州稻香村始建于1773年，據(jù)說乾隆皇帝下江南，品嘗了蘇州稻香村糕點(diǎn)后，贊嘆為“食中雋品，美味不可多得”，當(dāng)即御題“稻香村”匾額，并令其作為日后進(jìn)京的貢品。從此，蘇州稻香村名揚(yáng)天下。2009年，蘇州稻香村的蘇式月餅制作技藝被列入江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。蘇式月餅選用原輔材料講究，富有地方特色。甜月餅餡料用玫瑰花、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等配制而成，咸月餅餡料主要以火腿、豬腿肉、蝦仁、豬油、青蔥等配制而成。皮酥以小麥粉、綿白糖、飴糖、油脂調(diào)制而成。目前蘇式月餅制作區(qū)域為江浙滬三地，傳統(tǒng)的正宗技藝保留在蘇州稻香村。蘇式月餅制作技藝的主要特征是感官判斷的準(zhǔn)確性，綜合考慮各種因素影響的靈活性，技術(shù)和工藝流程的嚴(yán)謹(jǐn)性，長期積累的技巧性等。由上可知，蘇州糕團(tuán)民俗文化內(nèi)涵豐富，它是蘇州人們與自然和諧相處下的產(chǎn)物，它滿足了蘇州人們的物質(zhì)生活和精神生活的雙重追求，成為蘇州地域文化的代表名片。如果把糕團(tuán)僅僅停留在鑒賞美食上，蘇州糕團(tuán)民俗的傳承與保護(hù)就會成為無本之木。因此，對蘇州糕團(tuán)的保護(hù)與傳承，一定要堅持文化優(yōu)先，讓它們在新時代依然與時俱進(jìn)地延續(xù)其生命力。

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[4]潘君明．蘇州歷代飲食詩詞選[M]．蘇州：蘇州大學(xué)出版社，2013：126－127．

第5篇：民俗文化范文

民俗文化作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，是民族文化傳承的主要內(nèi)容與載體；現(xiàn)階段民俗文化開發(fā)利用有了前所未有良好勢頭，尤其是以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄申報、保護(hù)為主的一系列文化政策的實(shí)施，以及各種民俗文化藝術(shù)節(jié)為主的一系列文化活動，為民俗文化提供了展示的平臺。民俗文化的開發(fā)利用應(yīng)突出幾個方面；制定民俗文化發(fā)展規(guī)劃；加強(qiáng)挖掘與研究的力度，加強(qiáng)創(chuàng)新；保護(hù)與開發(fā)并重，突出民俗原生態(tài)；努力營造民間民俗文化氛圍，不斷拓展平臺；整合資源形成合力；加大民俗文化投入，以投入來促進(jìn)產(chǎn)出，逐步形成產(chǎn)業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)鏈。要合理開發(fā)利用民俗文化，必須從以下幾個方面入手。

一、了解我區(qū)民俗文化現(xiàn)狀

總體上講，民俗文化開發(fā)利用尚處于起步階段，開發(fā)程度淺，利用效果低，傳播范圍小，大部分民俗文化處在自生自滅狀態(tài)。我區(qū)的民俗文化主要表現(xiàn)為婚嫁文化、喪葬文化、禮儀文化、體育文化、民間手工藝等等，還有其它一些獨(dú)特的習(xí)俗與制作工藝。目前，開發(fā)利用民俗文化上呈現(xiàn)出良好勢頭。

1、加大非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作

近年，我區(qū)非常重視民俗文化工作，至目前為止，已進(jìn)行了多項市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申報工作，全區(qū)充分珍視機(jī)遇，組織專班，集中力量進(jìn)行了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申報工作，現(xiàn)在，第一批確定的與第二批國家公示的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄已達(dá)17項，建立了非物質(zhì)文化保護(hù)機(jī)構(gòu)，完善了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)體系，國家、省、市、縣（區(qū)）四級保護(hù)體系正在形成，這對民俗文化的弘揚(yáng)和開發(fā)利用奠定了良好的基礎(chǔ)。

2、與旅游結(jié)合、確立地域文化名片

民俗文化與旅游、經(jīng)濟(jì)活動等要有機(jī)的結(jié)合，在國內(nèi)各地區(qū)、旅游風(fēng)景區(qū)舉行的文藝展演，休閑游、觀光游中充分發(fā)揮民俗文化的包裝與吸引作用，民俗文化充分融入旅游等經(jīng)濟(jì)活動中，豐富旅游內(nèi)涵，增加地域文化魅力，如西安的長恨歌、蘇州的評彈、傣族的潑水節(jié)、揚(yáng)州的青曲、四川的變臉、東北的二人轉(zhuǎn)等等已成為一個地方的文化標(biāo)識。

3、民俗文化傳承活動蓬勃開展

為了加速民俗文化的開發(fā)、利用，實(shí)現(xiàn)民俗文化的傳承和發(fā)展，全國各地開展了形式多樣的活動。如舉辦民俗文化展演活動，開展原生態(tài)歌曲大賽，影響巨大的“青歌賽”也加入原生態(tài)組別，在各級各類演出中也突出了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。我區(qū)在連云港之春、白虎山文化旅游廟會等大型活動上，也積極開展地域性民俗文化的節(jié)目演出，讓更多的人了解民俗文化。為區(qū)域性的民俗文化提供展示平臺，在錦屏鎮(zhèn)農(nóng)村相繼組建了兩支龍獅民俗文化表演團(tuán)，意在培養(yǎng)新人和挖掘民俗精髓，并取得了一定的成效，民俗表演團(tuán)與市場掛鉤，年收入近50萬元，這樣的表演形式越來越受到眾多人的喜愛，這也充分顯現(xiàn)出民俗文化獨(dú)特的藝術(shù)魅力。

4、民俗文化的推廣與宣傳

一方面要充分發(fā)揮我們文化部門的作用，對民俗文化活動進(jìn)行深度挖掘、收集與整理，并編輯出版相關(guān)刊物，拍攝專題片，在電臺、電視臺相應(yīng)欄目播出等。同時，又充分利用社會資源，來推動民俗文化的發(fā)展，開展民俗文化的研究，召開座談會，征求意見會、討論會等。積極開展各級各類民俗文化項目賽事，意在擴(kuò)大了民俗文化本身的輻射力。今年4月“江蘇省首屆舞龍比賽”在我區(qū)順利舉行，全省13個市代表隊同臺競技，各大媒體均有報道，民俗文化的知曉率與吸引力大幅提高，在一定程度上起到了宣傳及推廣的作用。

二、民俗文化開發(fā)利用前景不容樂觀

1、民俗文化開發(fā)利用的整體影響力不足

在本區(qū)雖然民俗文化現(xiàn)象中有個別項目有了一定的聲勢及文化輻射，但是就整體而言，還沒有形成合力，各種民俗文化門類不僅各自為陣，而且又均勢單力薄，民俗文化的整體影響力不足，對旅游的補(bǔ)充和豐富作用不夠。雖然申報項目多，而且也成功申報，但并沒有形成地方民俗文化標(biāo)識，影響力弱小，影響范圍局限，開發(fā)利用還處于空白狀態(tài)。就目前“海州五大宮調(diào)”的運(yùn)作情況來看，影響立還是不夠?qū)挿骸?/p>

2、基層文化活動氛圍不濃

民俗文化植根民間，在民間的氛圍不濃。鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級受人員、經(jīng)費(fèi)、場所等因素影響，更兼內(nèi)容陳舊，表演形式俗套，群眾參與率不高等等，民俗文化的傳承受到很大的威脅，尤其是離開了政府的主導(dǎo)，幾乎就無法形成一定的影響力。在現(xiàn)代交通便捷、傳媒發(fā)達(dá)，信息高速、文化多元的沖擊下，民間對民俗文化依戀減少，有的民俗項目已經(jīng)到岌岌可危的程度。很多民俗文化表演時，除了表演者，幾乎無人觀看，形成“自演自看”，形單影只的局面。

3、指導(dǎo)機(jī)構(gòu)不健全

雖然有眾多的民俗文化項目存在，但是無專業(yè)性較強(qiáng)的指導(dǎo)機(jī)構(gòu)，很多民間民俗文化文藝表演團(tuán)體都處于松散式、放任式的管理狀態(tài)，缺少有效的組織，活動不多，民俗文化的氛圍不濃，影響力自然也難以形成，傳播力更談不上。民俗文化停留在無總結(jié)、無提煉、無規(guī)范性文字記錄的狀態(tài)，在操作、對外宣傳、開發(fā)與利用上也無“藍(lán)本”可循，從而沒有形成民俗文化的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

三、影響民俗文化開發(fā)利用的因素

1、民間文化人才影響民俗文化的傳承

民間文化人才斷代現(xiàn)象嚴(yán)重，民俗文化后繼無人。民俗文化藝術(shù)需要一定的藝術(shù)積累，幾乎沒有年輕人愿意學(xué)習(xí)，一方面是年輕人忙于生計，一方面是因現(xiàn)代交通、通訊、生產(chǎn)、生活，民俗文化自身吸引力減弱，同時，農(nóng)村文化、經(jīng)濟(jì)整體性提高，民俗文化受到了外來文化、流行文化的沖擊，風(fēng)俗不盛，后繼乏人。

2、挖掘、創(chuàng)新、研究薄弱

大多數(shù)民俗文化尤其是民間文藝多年停滯不前，創(chuàng)新不夠，就拿“五大宮調(diào)”來說，所有唱詞都是一輩輩傳下來的，沒有或較少有新創(chuàng)作的唱詞，表演方式老套，表演內(nèi)容陳舊，道具寒傖，有的內(nèi)容距現(xiàn)在最近的唱詞還是清末民初時創(chuàng)作的。民俗文化的創(chuàng)新迫在眉捷。另外，民俗文化研究不夠，開發(fā)利用指導(dǎo)性不強(qiáng)?，F(xiàn)在，除了正常的文化部門外，還沒有從事民俗文化研究的專門機(jī)構(gòu)，民間的組織也沒有，從而在民俗文化研究上，也沒有形成一定影響的研究成果，大多數(shù)只是從愛好出發(fā)進(jìn)行探討，而又因為沒有整合力量，各自為陣，無法形成整體推動。民俗文化還沒有系統(tǒng)的研究成果，尤其是沒有成體系的叢書來記載、推廣、傳承。民俗文化的開發(fā)沒有動力和方向，沒有指導(dǎo)性。

3、政府投入與社會發(fā)展不成比例

現(xiàn)階段，政府尚未在民俗文化上進(jìn)行大的投入，即使申遺成功，也沒有相關(guān)的資金投入，投入也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，同時也沒有納入地方財政沒有進(jìn)行單獨(dú)預(yù)算，而各鄉(xiāng)鎮(zhèn)更是沒有。民俗文化是公共文化體系中的內(nèi)容，必須有投入才有產(chǎn)出，而且很多產(chǎn)出只是社會效益。而在現(xiàn)階段，要打造一個民俗文化的品牌，單靠民間自發(fā)已經(jīng)是不可能的了，至少，政府需要營造大的氛圍，設(shè)定組織機(jī)構(gòu)，指導(dǎo)并幫扶形成文化循環(huán)或產(chǎn)業(yè)鏈。

四、如何開發(fā)利用民俗文化

（一）制定民俗文化開發(fā)利用規(guī)劃

要真正達(dá)到開發(fā)、利用民俗文化的留存，避免漫無頭緒，使保護(hù)與開發(fā)、整體與重點(diǎn)實(shí)現(xiàn)很好的結(jié)合，必須首先制定出地區(qū)、地方性的民俗文化開發(fā)利用規(guī)劃，一是廣集民智，邀請相關(guān)專家、教授、學(xué)者及文化策劃、經(jīng)營機(jī)構(gòu)進(jìn)行座談，還可以與相關(guān)文化科研機(jī)構(gòu)等合作進(jìn)行。二是搞好結(jié)合，在規(guī)劃中，要達(dá)到四個結(jié)合：整體與重點(diǎn)的結(jié)合、理論與現(xiàn)實(shí)的結(jié)合、原生態(tài)保護(hù)與創(chuàng)新的結(jié)合、長遠(yuǎn)與短期的結(jié)合。三是突出重點(diǎn)，明確民俗文化開發(fā)利用的重點(diǎn)，力爭形成“全區(qū)一品牌”。在民俗文化品牌的基礎(chǔ)上，形成整體效應(yīng)與拉動效應(yīng)。

（二）加強(qiáng)民俗文化挖掘與研究力度

一是整合研究資源，設(shè)立研究機(jī)構(gòu)，在研究機(jī)構(gòu)上，要注重建立長效機(jī)構(gòu)，注重形成民俗文化研究的體系，注重充分借鑒，整合社會資源，并實(shí)現(xiàn)與市場的對接。二是大力開展民俗文化普查，由政府安排經(jīng)費(fèi)并形成每年的預(yù)算，由面到點(diǎn)，由淺入深開發(fā)民俗文化普查活動。三是建立民俗文化數(shù)據(jù)庫，在普查的基礎(chǔ)上，以民俗文化存量、民俗文化人才、民俗文化研究動態(tài)為主建立民俗文化數(shù)據(jù)庫，四是著力引進(jìn)、培養(yǎng)民俗文化研究人才，在隊伍建設(shè)上要打破人事、編制的桎錮，吸納民俗文化人才，充實(shí)隊伍。五是推出成果，并在此基礎(chǔ)上，強(qiáng)化穩(wěn)定現(xiàn)有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化工作隊伍，打好基礎(chǔ)解除他們的后顧之憂。在研究中，要著重解決民俗文化傳承與創(chuàng)新的問題，要讓歷史性、現(xiàn)實(shí)性、文化性、生活性充分結(jié)合，保證原意又易于推廣。在形成成果方面，可以編印叢書，可以錄制光碟，可以開發(fā)旅游紀(jì)念品，充分發(fā)揮傳播功能，讓研究成果能迅速進(jìn)入市場與生活。

（三）加強(qiáng)保護(hù)、包裝與宣傳力度，突出原生態(tài)

一是加強(qiáng)保障，除了進(jìn)行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申報，要以政府的引導(dǎo)入手，規(guī)范民俗文化的傳播行為，不能過濫地開發(fā)，促成民俗文化失去原意，造成湮滅，一定要在開發(fā)利用中突出原生態(tài)，打原生態(tài)牌，保持其民族、地域文化獨(dú)特魅力。二是強(qiáng)化包裝，民俗文化相沿成習(xí)，尤其是一些表演藝術(shù)上，在道具的運(yùn)用，造型的設(shè)計，道具的添加，地點(diǎn)及時間的選擇上，依據(jù)旅游文化活動的要求進(jìn)行包裝，以不破壞原生態(tài)為前提。不能停滯不前，要依據(jù)民俗文化的流動性原則進(jìn)行創(chuàng)新，要不斷創(chuàng)新內(nèi)容，使民俗文化能貼近現(xiàn)實(shí)與生活。

（四）加強(qiáng)民俗文化氛圍的營造，提供展示平臺

一是必須經(jīng)常性組織活動。開展民俗文化展演活動，舉辦各種民間文藝賽事。二是進(jìn)行民間藝術(shù)大師（師、家、傳承人等）的評比表彰，適當(dāng)經(jīng)費(fèi)鼓勵，各地結(jié)合實(shí)際，出臺評比辦法。三是指導(dǎo)組建各類民俗文化社團(tuán)活躍氛圍，加強(qiáng)交流，挖掘。四是加強(qiáng)民俗文化公益基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，努力打造民俗文化發(fā)展利用的平臺，更新、改造相關(guān)表演隊伍的道具、服裝等，將設(shè)施完善到城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、組及民間文藝組織團(tuán)體中，夯實(shí)民俗文化重新“流行”的基礎(chǔ)。

（五）整合資源，拓展民俗文化開發(fā)利用的銜接點(diǎn)

民俗文化的開發(fā)利用并不是一個部門的事，更不是一蹴而就的事，應(yīng)充分整合各方面的資源，形成合力，整體推進(jìn)。一是要與旅游搞好結(jié)合，讓民俗文化成為旅游的重要賣點(diǎn)與“軟風(fēng)景”，相互映襯，要把文化成為旅游的終極目的與包裝手段，由政府出臺一定的聯(lián)系機(jī)制。二是與教育相結(jié)合，強(qiáng)化民俗文化的傳承效果，達(dá)到宣傳與培育民俗文化人才的目的。三是與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合，讓民俗文化成為新農(nóng)村建設(shè)中的一項重要內(nèi)容，成為“鄉(xiāng)風(fēng)文明”的重要載體。四是與“送戲下鄉(xiāng)”工程相結(jié)合，拓寬層面，服務(wù)群眾，使民俗文化的開發(fā)利用能與當(dāng)前工作實(shí)現(xiàn)有機(jī)的銜接，相互補(bǔ)充。

（六）加大對民俗文化資金的投入

第6篇：民俗文化范文

關(guān)鍵詞：民俗文化；當(dāng)代；價值；思考

我國歷史悠久，幾千年的歷史造就了我國豐富的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，傳統(tǒng)民俗文化是我國民族精神發(fā)展的源頭，也是我國文化中的重要內(nèi)容。在現(xiàn)代社會不斷發(fā)展的過程中，外來文化對于我國傳統(tǒng)的民俗文化造成了有力的沖擊和影響，民俗文化的發(fā)展空間受到外來文化的影響，在一點(diǎn)點(diǎn)的縮小，傳統(tǒng)民俗文化的生存與發(fā)展遇到了很大的挑戰(zhàn)。在現(xiàn)代社會發(fā)展中，民族文化是民族生存與發(fā)展的精神動力，只有對民俗文化的當(dāng)代價值保持認(rèn)識，才能為傳統(tǒng)民俗文化的發(fā)展指明合理的方向。

民俗文化因其核心要素民俗是集體遵從的、反復(fù)演示的、不斷實(shí)行的，所以具有增強(qiáng)民族的認(rèn)同，強(qiáng)化民族精神，塑造民族品格的功能。與此同時，由于自然環(huán)境和社會環(huán)境的差別，民俗常常會呈現(xiàn)出錯綜復(fù)雜的特點(diǎn)，但其也有一些穩(wěn)定的特征。一般民俗都具有社會性、地域性、變異性、轉(zhuǎn)承性、規(guī)范性等特征。

民俗文化的重要性不言而喻，民族文化作為我國民族文化的根源，是我國民族的根本。民俗習(xí)慣的不斷傳承，對于民俗文化的發(fā)展與繁榮理工了重要保證。另外，民俗文化也在不斷的發(fā)展與變化中，不斷的受社會的影響。民俗文化的變遷與發(fā)展，是其自身發(fā)展的需求，也是當(dāng)代社會的需求。民俗文化對于人們的價值觀、道德觀、審美、社會心理等多方面都有著影響，民俗文化是社會團(tuán)結(jié)的重要根源，也是人們價值觀的體現(xiàn)，在現(xiàn)代社會發(fā)展中，民俗文化是社會文化中的核心內(nèi)容。

民俗文化對我國當(dāng)代社會的發(fā)展也有重要的價值，是推動社會發(fā)展的重要動力。民俗文化是我國傳統(tǒng)文化的傳承，也是中華文化的載體。民俗是民間文化的載體，其包括民間的傳說、戲曲、娛樂、技能、信仰、價值觀等不同的內(nèi)容，民俗具有豐富性，并且在傳統(tǒng)的民間生活中得到傳承與發(fā)展。只有弘揚(yáng)民俗文化，才能延續(xù)和傳承我國傳統(tǒng)文化。民俗文化可以培養(yǎng)民族精神，提高民族的認(rèn)同感。在民間，各種民俗文化中蘊(yùn)含著各種優(yōu)秀的文化，并且形成了龐大的歷史信息鏈。民俗文化中蘊(yùn)含了豐富的智慧與獨(dú)特的精神，民俗文化有著獨(dú)特的個性特征與啟迪。民俗文化中承載著具有濃重色彩的情感，是我國傳統(tǒng)文化有力的傳承。民俗文化可以加強(qiáng)民族之間的團(tuán)結(jié)，提高中華民族的凝聚力。民俗文化具有維系的功能，可以使我國不同民族之間保持良好的向心力與凝聚力，對于社會的和諧穩(wěn)定發(fā)展有著重要的意義。人們的日常生活離不開豐富的民俗活動，各種民俗活動的進(jìn)行，可以讓人們寄托民族情感，并且對生活和心理進(jìn)行調(diào)劑。民俗文化中包含了傳統(tǒng)的文化資源，是現(xiàn)代社會旅游業(yè)中的重要內(nèi)容，民俗文化的繁榮與發(fā)展可以為社會帶來良好的效益，推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為社會就業(yè)問題的解決提供了良好的保證。

我國民俗文化現(xiàn)階段的現(xiàn)狀不容樂觀，需要得到有效的保護(hù)與推廣，從而保證民俗文化得到良好的發(fā)展。我國目前民俗文化存在著變遷與消失的現(xiàn)象，民俗文化的發(fā)展變化中，消失和變遷是正常的現(xiàn)象，但是需要對其中變化存在的負(fù)面效應(yīng)進(jìn)行重視和解決。在民俗文化的變遷當(dāng)中，傳統(tǒng)文化價值存在著嚴(yán)重的流失情況。傳統(tǒng)文化價值的流失包括有形的和無形兩種流失的方面。傳統(tǒng)文化無形流失的方面主要體現(xiàn)在西方節(jié)日在進(jìn)入中國后，中國傳統(tǒng)節(jié)日逐漸的被忽視，傳統(tǒng)節(jié)日淡化，外來節(jié)日則受到了廣泛的關(guān)注。在傳統(tǒng)文化價值流失的有形方面體現(xiàn)上，很多傳統(tǒng)民俗文化形式和活動不斷的減少甚至消失，年輕人缺乏參與的熱情與興趣，使得傳統(tǒng)民俗活動越來越落寞。另外，民俗文化的價值開發(fā)存在著很多的不足。我國對于民俗文化的價值開發(fā)目前已經(jīng)取得了一定的進(jìn)展，建立了很多的開發(fā)模式，促進(jìn)了我國旅游事業(yè)的發(fā)展。但是在對于民俗文化價值開發(fā)過程中，存在很多的問題，需要進(jìn)行反思。首先，對于民俗文化缺乏有力的保護(hù)，并且保護(hù)方式不夠完善。民族文化保護(hù)的相關(guān)立法不足，民俗文化存在著后繼無人的現(xiàn)象，很多保護(hù)措施的滯后性使得民俗文化難以得到良好的保護(hù)。其次，民俗文化過分的受商業(yè)操作的影響，很多人在追求利益的同事，過分的利用民俗文化作為經(jīng)濟(jì)來源的措施，對民俗文化的長期發(fā)展會存在一定的危害。最后，民俗文化在開發(fā)過程中，存在著同化、破壞、偽造等現(xiàn)象。很多地區(qū)為了創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，模仿其他地區(qū)的民俗文化，并且采用各種封建迷信活動，影響了我國社會安定的發(fā)展。

民俗文化現(xiàn)階段發(fā)展情況不容樂觀，各地區(qū)必須重視對民俗文化的保護(hù)與合理開發(fā)，才能達(dá)到弘揚(yáng)民族文化的目的。政府和相關(guān)部門需要對民俗文化的立法等手段，為民俗文化的傳承提供法律基礎(chǔ)。在對于民間文化的發(fā)展上，要建立合理的人才庫，避免出現(xiàn)人才斷層，民俗文化失傳的現(xiàn)象。另外，對于民俗文化的保護(hù)上，要尊重民俗文化的內(nèi)涵，禁止對民俗文化不合理的開發(fā)與利用，嚴(yán)謹(jǐn)各種基于民俗文化上的模仿、偽造等不良活動的開展。

民俗文化作為我國民族文化的重要基礎(chǔ)，在國家經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同事，需要對傳統(tǒng)的民俗文化進(jìn)行重點(diǎn)的保護(hù)，推進(jìn)經(jīng)濟(jì)與文化的雙重發(fā)展。在對于民俗文化的開發(fā)利用上，要提高其各種行為的規(guī)范性與合法性，從而保證相關(guān)產(chǎn)業(yè)健康、有序的發(fā)展。民俗文化對于當(dāng)代社會的價值重大，只有充分的發(fā)展民俗文化，促進(jìn)民俗文化的繁榮與發(fā)展，才可以達(dá)到精神文明建設(shè)的目的。在民俗文化的保護(hù)上，要加強(qiáng)相關(guān)立法，使得保護(hù)民俗文化的行為有法可依，促進(jìn)民俗文化的健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[2]呂紅艷.保護(hù)與開發(fā)：民俗文化的可持續(xù)發(fā)展――民俗生態(tài)旅游[J].文山師范高等?？茖W(xué)校學(xué)報，2006（04）

第7篇：民俗文化范文

現(xiàn)階段，昌都在的整體旅游格局中充當(dāng)“東大門”與“過境通道”的角色明顯，道路基礎(chǔ)設(shè)施的改善更是為游客快速穿行昌都市提供了便利條件。昌都無法作為旅游目的地吸引游客停留，游客對昌都的自然、文化及遺產(chǎn)資源的了解非常淺薄，為本地發(fā)展及主客交往帶來的利益也較少。因此，昌都現(xiàn)階段在整個旅游利益格局中處于弱勢地位。昌都市旅游產(chǎn)品體系中，文化旅游產(chǎn)品是核心旅游產(chǎn)品的重要亞類。深入挖掘康區(qū)節(jié)日民俗文化，并將其產(chǎn)品化、商品化演變發(fā)展，逐步打造文化旅游品牌，從而促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的相互融合、共同發(fā)展，對于促進(jìn)昌都地區(qū)康巴文化的傳承與保護(hù)以及文化旅游的可持續(xù)發(fā)展都具有重要戰(zhàn)略意義。

二、旅游產(chǎn)業(yè)與文化融合發(fā)展策略

產(chǎn)業(yè)融合是產(chǎn)業(yè)形態(tài)演變的重要模式，旅游產(chǎn)業(yè)與文化密切相關(guān)，文化是旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的核心驅(qū)動要素，旅游是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要載體，兩者融合發(fā)展是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢，旅游產(chǎn)業(yè)與文化相互滲透、相互交叉從而形成新的產(chǎn)業(yè)模式和產(chǎn)業(yè)價值。旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的融合是在產(chǎn)業(yè)價值鏈模塊化基礎(chǔ)上發(fā)生的，融合的實(shí)質(zhì)是旅游產(chǎn)業(yè)價值鏈與文化產(chǎn)業(yè)價值鏈的解構(gòu)與重構(gòu)。深入挖掘、整理旅游與文化資源，打造康巴藏區(qū)節(jié)日民俗文化旅游品牌，從而促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的共同繁榮，是改變昌都旅游“留不住”旅游格局的具體解決方案之一。

三、“灑咧”民俗文化旅游品牌塑造

藏族節(jié)日是藏族文化的重要組成部分,也是藏民族傳統(tǒng)文化、宗教文化和民俗文化的重要集約平臺?！盀⑦帧痹诒姸嗖刈骞?jié)日中具有較強(qiáng)容納性的特點(diǎn)，每年藏歷五月至六月間，人們攜帶被褥、帳篷、鍋碗、玩具和豐盛的美食佳釀等生活必需品，騎馬或步行到鮮花盛開、水草豐茂的草地上，或到有溫泉的山林平壩間，盡情地唱歌、跳舞、打靶、猜謎語、玩游戲。游玩數(shù)日，方盡興而歸。

（一）市場定位

“灑咧”屬于文化旅游產(chǎn)品，結(jié)合昌都旅游現(xiàn)狀，這類產(chǎn)品適用于自駕車游客、自行車和徒步游客、商務(wù)游客以及部分具有特殊興趣的游客。消費(fèi)者模型分析：（1）主要目標(biāo)對象：城市居民，年輕人，中、高收入消費(fèi)群體；（2）消費(fèi)者洞察：衣著品位上，注重品牌、風(fēng)格和舒適程度；休閑娛樂上，喜歡野外旅游、遠(yuǎn)足、自駕游；工作上，繁忙，生活節(jié)奏快的城市居民；生活上，向往和追求更多的精神活動和情感體驗，喜歡感受傳統(tǒng)民俗文化、領(lǐng)略生活樂趣，感受自身生命的價值。

（二）品牌定位

1、“灑咧”民俗文化旅游品牌主題。“灑咧”民俗文化旅游品牌，基于康巴旅游資源的文化性、游客與旅游產(chǎn)品的互動性，其定位策略是“即時參與性情感體驗式旅游”，將其主題確定為：“卓卓康巴灑咧一夏”。該主題釋義：直擊游客精神需求痛點(diǎn)，游客進(jìn)入康區(qū)的精神需求之一即是要體驗康巴民俗風(fēng)情（即時參與性情感體驗式旅游）?！白孔俊笔侵缚蛋腿藢γ篮蒙?、美好未來的一種自信、向往和期盼?！盀⑦帧币幌牡摹跋摹奔词枪?jié)日本身的時間周期，是信息的指示，說明整個夏季都有這個活動。同時，也是考慮口號傳播的音韻技巧，“一夏（xia）”即是“一下（xia）”的諧音，發(fā)音好讀、上口。2、“灑咧”民俗文化旅游品牌核心價值?！盀⑦帧泵袼孜幕糜纹放坪诵膬r值主要從以下方面來看。（1）經(jīng)濟(jì)價值與文化價值。以“灑咧”民俗文化的特色主題活動、及其周邊旅游產(chǎn)品的設(shè)計作為主要表象，通過吃、穿、住、用、行，為游客提供全方位體驗和品牌服務(wù)，營造具有濃厚民俗風(fēng)情的康巴文化氛圍，為昌都市經(jīng)濟(jì)和文化創(chuàng)造綜合價值。第一，經(jīng)濟(jì)價值。以“灑咧”民俗文化主題活動聚集外來游客，刺激消費(fèi)。從而擴(kuò)大市場需求，推動昌都市旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，除活動本身外，有利于促進(jìn)旅游產(chǎn)品的營銷，帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。第二，文化價值。使昌都市的“康巴文化”、“茶馬古道”等傳統(tǒng)民俗文化和“紅色旅游”文化得到繼承和弘揚(yáng)，讓更多人了解昌都人的價值觀、審美情趣、風(fēng)土人情、生態(tài)文化生活理念，并能通過“情感體驗式旅游”從較高層次理解他們沉淀在心靈深處的精神世界、信仰與崇拜。（2）情感價值與象征性價值?！盀⑦帧泵袼孜幕糜纹放频乃茉?，關(guān)鍵在于將情感價值作為服務(wù)定位的重點(diǎn)，找出游客在旅游過程中所能獲得的價值滿足和產(chǎn)生情感共鳴，然后通過系列具體活動與文化景觀的持續(xù)性，來增強(qiáng)游客對昌都“灑咧”旅游品牌忠誠度。昌都“灑咧”品牌應(yīng)成為游客表達(dá)個人主張或宣泄的方式、表現(xiàn)品位個性和審美情趣的載體。在“灑咧”產(chǎn)品設(shè)計中，將康巴人的豪爽、逍遙、重情重義等情感內(nèi)涵融入到品牌元素中，讓游客在活動中與當(dāng)?shù)鼐用耖g產(chǎn)生互動，在有限的時間里，體會更多的“康巴”情感和原汁原味的生活感受，獲得新鮮感、親切感和自豪感，留下難以忘懷的體驗經(jīng)歷。

（三）品牌個性化塑造

“灑咧”民俗文化旅游品牌與消費(fèi)者之間建立起關(guān)系，創(chuàng)造一種情感上的共鳴，拉近昌都與游客之間的距離，讓游客遠(yuǎn)離城市的喧囂，以“情感體驗式旅游”感受原真的康巴文化。1、突出昌都市的康巴文化特色?！盀⑦帧本哂袠O強(qiáng)容納性，它集中體現(xiàn)昌都康巴藏區(qū)淳樸的民族風(fēng)情、獨(dú)具一格的文化特色。策劃“灑咧”文化主題體驗項目，與康巴人一起釋放自我的“豪爽”、“多情”，營造整體文化氛圍。2、圍繞“情感式體驗”為重點(diǎn)，豐富具體活動類型。通過“灑咧”加強(qiáng)外來游客與本土居民間的互動和情感溝通，提升游客對“灑咧”的參與度，讓游客融入其中，成為這個特定民俗環(huán)境中的一員，分享旅游帶來的美感和快樂，從而增強(qiáng)體驗深度。3、保持傳統(tǒng)民俗節(jié)日與本土居民的民族性和原真性，提升旅游產(chǎn)品的價值。充分挖掘節(jié)日文化資源，利用有效的傳統(tǒng)形式，在使游客沉浸于“灑咧”中的歌舞、美食、服飾和禮儀習(xí)俗等文化環(huán)境中，讓“灑咧”成為每個熱愛大自然的、充滿豪情的人的摯愛。

四、品牌形象設(shè)計策略

（一）品牌個性識別策略——象征符號挖掘

昌都地區(qū)康巴文化在語言、服飾、宗教、民俗藝術(shù)等方面，都有明顯區(qū)別于其他藏區(qū)地域文化的特殊表現(xiàn)，挖掘這些象征符號是灑咧品牌設(shè)計的必要基礎(chǔ)。1、人物形象符號?？蛋湍行员煌饨绶Q為“康巴漢子”，其身姿英武健碩，既具有豪放粗獷、熱情奔放的藏民族性格特點(diǎn)，同時又傳承了堅毅英勇、忠誠信義的優(yōu)良品質(zhì)，有明顯區(qū)別于其他地域康巴文化的特殊個性。2、服飾形象符號?？蛋蜐h子一般佩戴腰刀、護(hù)身盒等物品，而昌都地區(qū)男性的特點(diǎn)在于他們將用黑色或紅色絲線與頭發(fā)相辮盤結(jié)于頭頂，這種頭飾被稱為“英雄穗”，彰顯康巴漢子英武勇猛的雄渾氣魄。3、民俗藝術(shù)形象符號。昌都康巴文化藝術(shù)、民俗風(fēng)情，古樸獨(dú)特、多彩多姿，充滿了神秘色彩。其舞蹈藝術(shù)多流傳于昌都民間，其中以昌都卓舞、丁青熱巴、芒康弦子舞最為有名。這些藝術(shù)形式的人物形象是重要的視覺表征元素。

（二）品牌形象識別設(shè)計策略

從康巴文化中提取“灑咧”節(jié)日相關(guān)的人物形象符號、服飾形象符號、民俗與藝術(shù)形象符號、服飾色彩符號，將符號視覺化，融入到品牌logo設(shè)計中，彰顯“灑咧”品牌文化，使之深入人心，對受眾進(jìn)行有效的品牌形象傳播。

五、全媒體品牌整合傳播策略

（一）全媒體整合傳播運(yùn)用全媒體整合傳播，通過多媒體平臺的協(xié)同作用，實(shí)現(xiàn)對受眾的全覆蓋，使目標(biāo)受眾最大限度的接收“灑咧”品牌信息，并且對其產(chǎn)生更為深入的品牌影響。融合傳統(tǒng)媒體與新媒體，對兩者進(jìn)行有效組合，讓多媒體有效協(xié)同和發(fā)揮作用，由此提高品牌傳播有效性。

（二）媒體整合設(shè)計1、傳統(tǒng)媒體設(shè)計。傳統(tǒng)媒體設(shè)計選擇：（1）路牌廣告。包括專題招貼、海報設(shè)計，在高速公路（國道）路牌，公交（地鐵）站臺、車體、車內(nèi)等媒體投放。（2）廣播廣告。包括單點(diǎn)廣告制作，在一二線城市交通廣播電臺投放。（3）雜志廣告。包括專題文章撰寫和雜志廣告設(shè)計，在旅游雜志、航空雜志投放。2、網(wǎng)絡(luò)媒體設(shè)計。網(wǎng)絡(luò)媒體設(shè)計主要是網(wǎng)絡(luò)廣告設(shè)計，內(nèi)容包括網(wǎng)頁廣告設(shè)計、微電影制作等，在專業(yè)旅游網(wǎng)站，以及當(dāng)?shù)亻T戶官網(wǎng)、政府旅游官網(wǎng)等。3、移動媒體設(shè)計。移動媒體主要以自媒體推廣制作為主，包括微信公眾號、新浪微博公眾號、騰訊微博公眾號，內(nèi)容主要以康巴文化資訊、昌都旅游資訊為主。遠(yuǎn)期計劃基于昌都旅游類、政務(wù)類APP平臺開發(fā)移動應(yīng)用，內(nèi)容設(shè)計包括開發(fā)節(jié)日民俗文化旅游模塊，可實(shí)現(xiàn)預(yù)定帳篷住宿、訂餐、歌舞活動預(yù)定等電商功能。

六、品牌管理與延伸策略

（一）自然生態(tài)可持續(xù)發(fā)展

昌都是三江流域重要源頭，具有重要的生態(tài)地位，發(fā)展旅游應(yīng)高度重視生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。在“灑咧”民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的過程中，充分論證項目可行性，規(guī)劃設(shè)計做到科學(xué)合理，保護(hù)好基本耕地、濕地、草場，加強(qiáng)過程管理，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

（二）文化生態(tài)可持續(xù)發(fā)展

文化是旅游發(fā)展的基礎(chǔ)，是旅游開發(fā)的源泉，保持康巴文化的傳承，保持昌都地區(qū)與與川、滇、青康區(qū)的文化區(qū)隔，是“灑咧”民俗文化旅游發(fā)展的根本。在發(fā)展“灑咧”民俗旅游過程中，同時必須強(qiáng)調(diào)對康巴文化生態(tài)的保護(hù)，尤其是保持昌都地區(qū)的康巴文化特色。

（三）品牌延伸策略

第8篇：民俗文化范文

［關(guān)鍵詞］諧音；民俗文化；語音崇拜；語音避諱

［中圖分類號］G122 ［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］A ［文章編號］1005-3115（2009）10-0070-02

語音是語言符號的聲音表示形式，它與事物之間沒有必然聯(lián)系。人類用有限的音節(jié)來表現(xiàn)無限的事物，同音詞在任何一種語言里都是不可避免的。聲音相同的詞所表達(dá)的意義并不相同，更不可能使這兩種聲音形式所代表的事物具有相同的屬性?？墒窍嘈耪Z言具有超人力量的人們卻認(rèn)為它們會相互影響、相互滲透。如“六”在浙江西部與“樂”同音，且有“六六大順”之說，被視為吉數(shù)；而在上海話卻與“落”諧音，被視為兇數(shù)。在許多地方，“四”與“事”諧音，喻“事事如意”，是吉數(shù)；但在上海話、福州話中“四”諧“死”音，是兇數(shù)。諧音的兇吉象征，既有民族文化差異，又有同一文化圈內(nèi)的亞文化差異，即不同地域、方言、群體文化，也就是民俗文化的差異。

民俗，即民間風(fēng)俗習(xí)慣，是人類社會長久形成的習(xí)俗慣例、禮儀、信仰、風(fēng)尚的總和，是社會約定俗成的民間文化模式。民俗是人類社會特有的一種人文意識形態(tài)、精神與物質(zhì)生活的民間傳承模式，口頭語言是它最主要的載體和傳播媒介。①有些民俗現(xiàn)象直接表現(xiàn)為語言或言語形態(tài)。語言與民俗在廣泛而深入的聯(lián)系中，長期相互影響、涵化，產(chǎn)生了民俗語言文化形態(tài)。

民俗語言文化是一種廣泛切入社會生活的形態(tài)，其各種事像都源于實(shí)際生活，廣泛分布于各種層面的共同體中，為人們所熟知或喜聞樂見，是現(xiàn)實(shí)生活難以超脫、不可缺少的組成方面。它既規(guī)范、制約生活，亦豐富著生活，以苦惱和樂趣參預(yù)生活。②民俗語言文化是語言與民俗雙向涵化運(yùn)動的產(chǎn)物，是人類語言文化的非主流形態(tài)，但卻是主流形態(tài)的原生態(tài)基礎(chǔ)，兩者相互依存、相互作用。

一

利用字音的相同或相似，構(gòu)成諧音雙關(guān)以喻吉祥，是我們這個古老民族文化習(xí)俗中的有趣現(xiàn)象。從古到今，各行各業(yè)、各個階層、各個區(qū)域的人們，對此都頗為青睞，很是熱衷。

社會的和平安定、繁榮富強(qiáng)，家庭的和諧幸福、子孫繁昌，仕途的暢達(dá)順利、尊榮顯揚(yáng)，人生的長命百歲、喜樂安康，都是人們所期望的。在語言習(xí)尚上，首先表現(xiàn)為對褒美詞語以及反映一些人們認(rèn)為具有某些優(yōu)美品性的事物的詞語的崇尚上，如平、安、康、寧、富、貴、福、祿、吉、祥、喜、慶等。這種對吉祥詞語的崇尚，當(dāng)然主要取決于這些詞語語義的褒美性和這些事物的美好品性，但是通過對這些詞語長久的崇尚，在人們的潛意識中，反映這些詞語的語音組織已深深地扎下了根。因為在封建時代，廣大的民眾絕大多數(shù)目不識丁，所以，在他們的日常生活中，起主要作用的乃是作用于人們聽覺系統(tǒng)的語音。在這里，人們已擺脫了字形的束縛，音義的結(jié)合最為密切。因此，在民俗活動中，我們經(jīng)?？梢园l(fā)現(xiàn)利用語言的諧音而設(shè)計制作的道具、器物。

作為上一年的終結(jié)和下一年的起始，過年是漢民族一年之中最隆重的節(jié)日，為了報答神靈祖先的保佑庇護(hù)，為了祈求新一年的幸福安康，為了娛神邀福、驅(qū)邪伏勝，為了裝點(diǎn)美化、烘托氣氛，在我國廣大地區(qū)，自宋代以來過年就有貼年畫的習(xí)俗。這些年畫從時代上講，前后跨千余年；從地域上看，從塞北到江南，從濱海到秦隴；其內(nèi)容豐富、題材多樣、風(fēng)格各異，但在創(chuàng)作技法上，都有一個共同點(diǎn)，那就是利用語音上的諧音關(guān)系，賦予許多物體以特殊的文化意義。如清代山西襄汾制作的燈畫《馬上封侯》，③其構(gòu)圖是一猴子騎于馬背，奔馳向前，后有一蜜蜂尾隨而來，外有松石山景點(diǎn)綴其間，乃借“馬”上“蜂”（封）“猴”（侯）之諧音，巧成一幅出口吉利的有趣燈畫，寄予了主人希冀仕途順利、封侯加爵的美好愿望。

洞房花燭夜，金榜題名時。結(jié)婚是人生的一大喜慶要事，誰不想在這個特殊的日子里充滿喜慶的氣氛呢？誰不想在這特殊的時刻許下幾個美好的愿望呢？所以，在整個婚禮過程中，利用語言的諧音功能而設(shè)計的道具、器物更是具有特殊的文化意義，更由于這種諧音，形成了不少獨(dú)特的風(fēng)俗。

在臺灣傳統(tǒng)婚俗中，訂婚時也充滿諧音現(xiàn)象。訂婚行聘時，男方所備聘禮，除金戒指、金耳環(huán)、羊豬、禮燭、禮香、禮炮、禮餅、紅綢、金花等外，還須備一只連招花花盆和石榴花花盆或石榴花，諧取連生貴子、多子多福之意；掛手指（將戒指套在女方手指上）時，戒指需金、銅兩個，“金”以喻共堅貞之意，“銅”以諧“同”，取意夫妻同心同體。

二

由于有了對長壽的崇拜，也就有了對夭折的避忌；由于有了對富貴的崇拜，也就有了對貧賤的避忌；由于有了對美善的崇拜，也就有了對丑惡的避忌；由于有了對高雅的崇拜，也就有了對鄙俗的避忌。如兇、險、惡、衰、貧、窮、輸、亡、禍、死等等。遇到這些字眼，人們總是設(shè)法回避。本來生老病死是無法抗拒、無法回避的自然現(xiàn)象，但由于有了對生的崇拜，也就有了對死的避忌。

避兇就吉是語音避忌的一個基本類型，它也是語諱發(fā)生的原始成因之一。悲莫悲兮生離別，樂莫樂兮新相知。生離死別，兇多吉少，人們不僅諱言“死”，即便是“離”，在交通極為落后的古代社會，也往往使人柔腸寸斷，黯然神傷。為了人生長相聚少分離，人們也就諱言“離”。由于“梨”與“離”諧音，梨這種富含水分的消暑佳品在民俗中也就失了寵，它不但不能像柑橘那樣倍受青睞，而且還要遭人白眼：送人水果，斷不可送梨，“梨”（離）意味著“別”、“斷”，分別、斷交勢所當(dāng)避；夫妻不可以分吃同一只梨，“分梨”音諧“分離”，為不吉之兆。實(shí)不能避，則別稱之，以避不祥。宋代朱熹有詩云：“啖余更檢桐君錄，快果知非浪得名?！鼻宕S景仁也有“結(jié)友須快友，食果須快果”的詩句，這里的“快果”就是梨。

避貧就富是語音避忌的又一個基本類型。舊時中國人逢年過節(jié)見面打招呼，總愛拱手說：“恭喜發(fā)財，恭喜發(fā)財！”因為財運(yùn)的好壞直接關(guān)系到人們的切身利益，為了能在新的一年里有好財運(yùn)，春節(jié)期間各地民眾都要祭財神。如舊北京，正月初二要在財神廟祭財神，初三要送窮鬼，初五要接財神。這期間，大街小巷有買財神畫像的，但買賣財神要說“請”、“送”，賣者高喊“送財神爺來了！”買主則趕緊到門口回話：“好、好，我們請一張?！比绮幌胭I，也不能說“不要”，而要說“已經(jīng)有了”。如果賣主把財神“賣”了，豈非自己受窮？買方如果要“買”財神，先已破費(fèi)，豈不有辱財神？買方如果回話“不要”財神，豈不得罪財神？所以，這些詞語都在忌諱之列。

其實(shí)，語音與語義本來并沒有什么自然的內(nèi)在聯(lián)系，作為聲音的一種，語音的先天屬性是物理性質(zhì)的，但是一旦同人類的社會生活聯(lián)系起來，它就有了約定俗成的語義，從而具有了社會屬性。在這種基礎(chǔ)上派生出來的語音單位和語義單位之間，就往往具有某種內(nèi)在的聯(lián)系。這種內(nèi)在的聯(lián)系反映在社會風(fēng)俗習(xí)慣上，就激起了人們內(nèi)心世界的無限遐想，或喜或悲，或樂或憂，從而使得語音具有了民俗屬性。上文所討論的語言與崇尚習(xí)俗、語音與避忌習(xí)俗之間的關(guān)系，就是語音的民俗屬性的具體反映。當(dāng)然，語音的崇尚與避忌，與社會經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展并不一定成正比，社會進(jìn)步了，經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，民俗習(xí)尚卻仍然頑強(qiáng)保留，乃至有所發(fā)展。

通過對語音諧音現(xiàn)象的了解，通過對方言語音變化的全面調(diào)查，某些民俗一般現(xiàn)象就能得到解釋；也只有這樣，才能透過某些特殊的民俗表象探究深層的文化內(nèi)涵。

[注釋]

①后藤興善等著：《民俗學(xué)入門》，中國民間文藝出版社1984年版。

第9篇：民俗文化范文

［關(guān)鍵詞］民俗 文化 剪紙 藝術(shù)

［中圖分類號］G12［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］A［文章編號］1009－5349（2011）05－0071-02

剪紙藝術(shù)是中國群眾性最廣泛，地域最鮮明，歷史文化內(nèi)涵最豐富和最具代表性的民間藝術(shù)形態(tài)，大多是勞動人民為了滿足自身精神生活的需求而進(jìn)行的一種樸素的表意創(chuàng)造。剪紙存在于勞動人民生活、生產(chǎn)中，從而體現(xiàn)最基本的審美觀念和精神品質(zhì)，雖然它的材料――紙的發(fā)明只有兩千年的歷史，但它的文化內(nèi)涵與藝術(shù)形態(tài)卻是中華民族從原始社會到今天長達(dá)六七千年的歷史文化積淀，它的價值也已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超越了剪紙藝術(shù)本身，不僅美化生活、裝點(diǎn)人生，在一年四季的各種節(jié)慶及人生禮儀中，負(fù)載著百姓對蓬勃生命的熱烈寄托，已積淀成民族傳統(tǒng)文化深厚的底蘊(yùn)。

一、民俗文化的形象載體

民間剪紙是附和民間習(xí)俗必不可少的一項藝術(shù)活動，它的存在就必定依附于民間特定的文化背景與生活環(huán)境。《禮記?月令》中就有記載入冬以后要祭祖宗，還要祭祀門、戶、溜、灶、行五位家神，這些靈位的裝飾更新，正是后來門神、窗花、掛箋、頂棚花及灶臺花的最早雛形。南朝梁人宗懔的《荊楚歲時記》中記載：“正月七日為人日，以七種菜為羹，剪彩為人，或鏤金箔為人，以貼屏風(fēng)，亦戴之頭鬢，又造華勝以相遺?！薄稏|方朔傳?歲時節(jié)》中說：天地初開、一日雞、二日狗、三日豬、四日羊、五日馬、七日人、八日谷。其日晴所主之物盛，陰則災(zāi)。八日之中，尤以人日為重，又稱“人勝節(jié)”，是民間人際交往互相問候的節(jié)日，“人日”剪贈“華勝”，表示親朋好友之間的祝福。據(jù)傳，漢武帝對死去的李夫人思念不已，求方士招魂。等到晚上，漢武帝坐于床榻，方士制作出李夫人的剪影，并搖晃燈光，隔帳觀之，尤如李夫人，這種剪紙招魂的習(xí)俗歷久不衰，其意義已經(jīng)擴(kuò)展有了更多的含義。民俗內(nèi)涵大致包括吉慶納福，驅(qū)邪避災(zāi)，追求繁衍等意義。

（一）生命與繁衍的主題

生命與繁衍是宇宙萬物一切生物的本能，生命意識與繁衍意識也是人類的基本文化意識。實(shí)際上繁衍意識也是生命意識，繁衍是生命的無限延續(xù)，要達(dá)到人類的永生，只有繁衍，即子孫延續(xù)，萬世不殆。由原始社會文化到民間剪紙中，植物的觀物取象表現(xiàn)在以多子的瓜果蔬菜象征繁衍人類萬物的宇宙母體上，最早出現(xiàn)的葫蘆、南瓜、葡萄、梨、白菜都是母體多子的繁衍符號。

陰陽相合是人類表現(xiàn)的繁衍造型觀，陰陽相合化生萬物，萬物生生不息的中國本原哲學(xué)宇宙觀?；樗字性⒁庾訉O繁衍的陰陽相交的“陰陽魚”“魚咬蓮”“蓮里生子”剪紙。魚是多子象征的神祗動物，以魚喻多子，以雙魚喻陰陽相交子孫繁衍。

“喜娃娃”被貼在陜北結(jié)婚洞房窯窗中心，抓髻娃娃雙手抱雙魚的大幅紅、綠圓形團(tuán)花，陜北叫“轉(zhuǎn)花”，喻環(huán)天旋轉(zhuǎn)生生不息，窯窗下部中央是三十六個格窗，中央四格貼上一個大幅的圖騰動物剪紙或虎或羊或鹿，四角四格是角花，其他每個方格貼上“扣碗、對魚、魚戲蓮、魚唆蓮、蓮里生娃、老鼠吃南瓜、松鼠吃葡萄、猴石桃、兔吃白菜、金雞探蓮花等五顏六色的窗花剪紙，組成斗方形態(tài)的”三十六格窗云子，在這里以老鼠、松鼠、兔兒、金雞喻男性；以蓮花、南瓜、葡萄、白菜、桃喻女子；以動物與植物的合一，喻男女相交多子。

（二）自然物象、神靈的崇拜

在宗教領(lǐng)域中發(fā)生了自然崇拜和關(guān)于人格化的神圣以及關(guān)于人主宰的模糊概念。因此我們一方面必須清醒地認(rèn)識到原始人類中包含著大量的愚昧觀念和迷信行為；另一方面，要明確地認(rèn)識研究原始宗教的意義，人類從誕生以來的數(shù)十萬年就是這樣幻想，錯覺的方式逐步探求人類的真理，在人類認(rèn)知的早期觀念對各民族的文化傳統(tǒng)，藝術(shù)特色的形成和發(fā)展起到先入為主的決定性作用。在進(jìn)入現(xiàn)代科學(xué)文明時代，自然崇拜和神話繁衍作為民俗精神的結(jié)晶，在民俗文化中依然代代相傳延續(xù)著守護(hù)神的職能。

在民間傳統(tǒng)性祭祀活動中，所信奉的神仙有不少是自然神，如天、地、日、月、山、河、湖、海、風(fēng)、雨、雷、電諸神等等，這顯然是原始人在“萬物有靈”觀念支配下的自然崇拜的繼續(xù)。這些神仙在民間剪紙中具有生動的擬人化形象。雷公是鷹嘴人面、鷹爪人身的形象，示其像鷹一樣在天上飛翔的意義。

二、體現(xiàn)在民俗文化的功用

民間剪紙扎根民眾之間，與人民生活緊密關(guān)聯(lián)，為千家萬戶增色添彩。在舊時的農(nóng)村里，它的用途是很廣泛的，歲時節(jié)令、居住、服飾、婚喪、壽誕等都在剪紙中得到了反映。

（一）歲時節(jié)令、居住環(huán)境的裝飾

正月初一每家掛春聯(lián)，貼窗花，一派欣欣向榮的景象并寄托著辭舊迎新、接福納祥的愿望。正月十五鬧花燈，在燈上要貼剪紙，更加絢麗引人。如“鳳戲牡丹鹿頭花”有富貴吉祥之意。

窗花的民俗作用最為集中，不僅美化生活，而且寄托著人們對生活理想的追求與渴望，常以“吉祥喜慶”“豐年求祥”“五谷豐登”“連年有余”等為主體，也有故事、人物、戲曲、習(xí)俗等。

（二）婚喪壽辰時的禮花

婚俗活動自古以來是特別受到人們重視的人生禮儀活動，喜花剪紙是隨著中國婚俗逐步完善而出現(xiàn)的結(jié)婚用品，流傳在全國各地。剪紙的內(nèi)容都大同小異，都有寓意吉祥，烘托氣氛的載體。如雙喜字貼于新房的墻上、柜子、盒子上，在西北地區(qū)“貼有蛇盤兔、扣碗”等寓意的剪紙，表現(xiàn)了男女恩愛、幸福吉祥。在壽禮上的剪紙常為“鹿鶴同春”“八仙祝壽”“魚龍變化”“福壽無邊”，都以金紙或紅紙剪成。

（三）活動的應(yīng)用

這類剪紙作品是民間為了表達(dá)主觀意愿，抵御自然災(zāi)害，滿足自己理想的精神需求所創(chuàng)作的，體現(xiàn)對神靈的崇拜，同時也附有一些迷信的色彩。但反映著當(dāng)時人們那種質(zhì)樸的民俗情感，為了擺脫苦難企圖以自己的主觀意念來抗拒自然危害。如供品上擺襯紙，廟里神龕上張掛剪紙，以求娛神賜福。常見的有財神爺、灶王爺，還有一些像獅、虎、牛、雞、瓜子娃娃、葫蘆以求平安、辟邪消災(zāi)、滅患的。還有為了求雨剪一些“小龍入水”，求晴的“掃天婆”解脫已發(fā)生的災(zāi)難。氣候無常，雨多了天澇，就用黃裱紙剪個“掃天媳婦”，“掃天媳婦真不瓤，手拿掃帚掃天忙，黑云疙瘩都掃凈，雨過天晴太陽出?！?/p>

（四）服飾佩帶習(xí)俗

這類剪紙，民間婦女稱為“刺繡花”，即用于刺繡裝飾底樣。實(shí)用性很強(qiáng)，有鞋花、枕頭花、衣袖花、肚兜花、煙袋花等，是剪紙在服飾上的運(yùn)用。各民族的服飾、刺繡、剪紙都以民族地區(qū)所崇拜的動物或植物為主要內(nèi)容，形成了各自的地方風(fēng)格。

（五）純觀賞性的剪紙

它是在窗花的基礎(chǔ)上發(fā)展而形成的觀賞性剪紙。這種剪紙具有較單純的審美價值。做工精湛，風(fēng)格高雅，經(jīng)過裝裱或裝框放于室內(nèi)觀賞。它的形式與窗花關(guān)系密切，雖然不承擔(dān)窗花的民俗作用。但是精湛的技藝與完美的形式又對窗花掛箋、炕圍花等實(shí)用剪紙產(chǎn)生了重要的影響，促進(jìn)了窗花創(chuàng)作的提高與深入。

三、民間剪紙中的審美特色

民間剪紙在完成一定的民俗作用之外，又極力顯示超越自身民族背景的獨(dú)立性，即美的特性。一張剪紙無論它用于何種場合，在創(chuàng)作的過程中必然灌注著審美感情。只要人們以美的標(biāo)準(zhǔn)肯定它，它也就有了存在過程的審美價值。當(dāng)然，民間剪紙的這種藝術(shù)形式獨(dú)立性，并不是對于民俗限定的脫離，而是充分駕馭民俗形式的隨心所欲，因而其存在的價值也超越了陪襯民俗的行為目的。

美，直接起源于功能之中，在中國“美”和“好”是不可分離的，民間剪紙藝術(shù)追求更是審美標(biāo)準(zhǔn)和功用標(biāo)準(zhǔn)直接聯(lián)系在一起的。體現(xiàn)在民俗剪紙的審美價值是值得我們?nèi)パ芯康摹?/p>

對于民間剪紙藝術(shù)還有很多值得我們?nèi)ネ诰虻牡胤剑佃睔w真的獨(dú)特藝術(shù)魅力是需要我們傳承的。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，傳統(tǒng)的民俗文化已經(jīng)發(fā)生了變化，也會適應(yīng)社會的發(fā)展。有人曾經(jīng)說民族的才是世界的，才是有生命力的。由此可見那些古老的傳統(tǒng)藝術(shù)尤其珍貴。

【參考文獻(xiàn)】

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[3]孫二林.民間剪紙.今盾出版社.