生物途徑的有機化學(xué)精選(九篇)

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第1篇：生物途徑的有機化學(xué)范文

例如通過“化學(xué)與生活”的學(xué)習(xí)，學(xué)生將了解氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點，了解某些藥物（如阿司匹林）的主要成分和療效，了解生活中常用的高分子材料的化學(xué)成分及其性能，能夠評價高分子材料對人類生活質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量的影響，知道甲醛等主要污染物的危害，認識“白色污染”危害和防治辦法等。通過“化學(xué)與技術(shù)”的學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)的有關(guān)煤、石油、塑料等材料等專題中滲透了有機化學(xué)研究的基本思想和方法。通過“實驗化學(xué)”的學(xué)習(xí)，學(xué)生將對醛、酚、羧酸、酯等有機化合物的性質(zhì)與相關(guān)反應(yīng)有更深入的認識。由此可見，高中化學(xué)新課程是經(jīng)過整體設(shè)計的體系，學(xué)生不管選擇哪一個模塊進行學(xué)習(xí)，都可以掌握必備的有機化學(xué)知識，都能夠達到高中階段基本的要求，既保證基礎(chǔ)性又具有選擇性?！坝袡C化學(xué)基礎(chǔ)”模塊則系統(tǒng)地對有機化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用等進行研究，同時對學(xué)生進行有機化學(xué)研究方法指導(dǎo)與訓(xùn)練，其難度和要求與其他模塊涉及的有機化學(xué)內(nèi)容要求相對要高。該模塊為選修模塊，對有機化學(xué)感興趣的學(xué)生，可以通過學(xué)習(xí)提高學(xué)生對科學(xué)探究重要性的認識，并發(fā)展學(xué)生的實驗技能，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生認識有機化學(xué)對促進社會發(fā)展、提高人類生存質(zhì)量、提高人類社會文明發(fā)達程度所發(fā)揮的重大作用，從而幫助學(xué)生樹立學(xué)習(xí)化學(xué)和研究化學(xué)的志向，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

二、化學(xué)作業(yè)的重要性

化學(xué)作業(yè)作為連接教師和學(xué)生的紐帶，起著非常重要的作用。學(xué)生通過完成作業(yè)，對所學(xué)知識內(nèi)容進行鞏固和消化，能培養(yǎng)科維和分析問題、解決問題的能力，是提高素養(yǎng)、培養(yǎng)學(xué)生能力的重要途徑。其次，教師通過批改作業(yè)，能發(fā)現(xiàn)教學(xué)中存在的問題，便于及時洞察教學(xué)進度和改革教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。因此，化學(xué)作業(yè)是與有機化學(xué)教學(xué)活動的有機組成部分，是檢驗、鞏固和反饋教學(xué)效果的有效途徑，是教學(xué)活動的延續(xù)和補充，更是學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)造力、張揚個性的渠道之一。把作業(yè)作為一種手段和教學(xué)過程，不僅能反饋、吸收、彌補、加強知識，而且能把所學(xué)知識加以應(yīng)用。

三、有機化學(xué)作業(yè)有效設(shè)計的途徑

（一）興趣類型作業(yè)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)有機化學(xué)的興趣。學(xué)生在初中時，已學(xué)過一些有機物的知識，所學(xué)知識比較簡單，高中階段的有機化學(xué)理論難度大、范圍廣，學(xué)生學(xué)起來有點吃力，容易產(chǎn)生厭學(xué)情緒。為此，我們?yōu)榱思ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生對“有機化學(xué)基礎(chǔ)理論中的規(guī)律“編排成“快板”，并在校園藝術(shù)文化節(jié)中表演。既激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)有機化學(xué)的興趣，又陶冶了情操?！度の队袡C化學(xué)快板》：有機化學(xué)并不難，記準通式是關(guān)鍵。雙鍵為烯叁鍵炔，單鍵相連便是烷。脂肪族的排成鏈，芳香族的帶苯環(huán)。異構(gòu)共用分子式，通式通用同系間。烯烴加成烷取代，衍生物看官能團。羧酸羥基連烴基，稱作醇醛及羧酸。羰基醚鍵和氨基，衍生物是酮醚胺。苯帶羥基稱苯酚，萘是雙苯相并聯(lián)。去H加O叫氧化，去O加H叫還原。醇類氧化變酮醛，醛類氧化變羧酸。羧酸比碳酸強，而碳酸強于苯酚。光照鹵代在側(cè)鏈，催化鹵代在苯環(huán)。烴的鹵代衍生物，鹵素能被羥基換。消去一個小分子，生成稀和氫鹵酸。鉀鈉能換醇中氫，銀鏡反應(yīng)可辨醛。氫氧化銅多元醇，溶液混合呈絳藍。醇加羧酸生成酯，酯類水解變醇酸。苯酚遇溴沉淀白，淀粉遇碘色變藍。氨基酸兼酸堿性，甲酸是酸又像醛。聚合單體變鏈節(jié)，斷裂π鍵相串聯(lián)。千變?nèi)f化多趣味，無限風光任登攀。

（二）生活類型作業(yè)，讓化學(xué)作業(yè)回歸生活。設(shè)計作業(yè)時，面向?qū)W生，立足課本，放眼課外，充分利用現(xiàn)實生活中的資源，讓學(xué)生在生活中學(xué)化學(xué)、用化學(xué)。案例：學(xué)習(xí)有機物的性質(zhì)、用途。設(shè)計作業(yè)：課前布置學(xué)生調(diào)查日常生活中接觸的有機物的性質(zhì)、用途。上課時，分小組匯報調(diào)查結(jié)果。例如，有一個小組在探究生活中化學(xué)物質(zhì)的溶解性、可燃性、耐熱性、電離性，設(shè)計了實驗。①將一定量的食鹽、花生油分別加入到兩支盛有2ml水的試管中，震蕩片刻。②將一定量的食鹽、花生油分別加入到兩支盛有2ml汽油的試管中，震蕩片刻。③取一小塊聚乙烯塑料碎片，用酒精燈加熱。④將氯化鈉溶液和汽油溶液分別作導(dǎo)電性試驗，接通電源后，觀察電流表指針是否偏轉(zhuǎn)。

（三）自主類型作業(yè)，向自主型、研究型、合作型課題作業(yè)轉(zhuǎn)變。新課程改革就是為了改變以往只重視知識的傳授，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識與技能的同時也學(xué)會學(xué)習(xí)，倡導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)并注重培養(yǎng)學(xué)生的探究動手能力、搜集和處理信息的能力、分析解決問題的能力和交流合作的能力。案例一：（學(xué)習(xí)了乙烯的性質(zhì)后，布置課后思考作業(yè)。）請根據(jù)自己學(xué)過的化學(xué)知識設(shè)計一個實驗，證明乙烯與溴水發(fā)生地反應(yīng)是加成反應(yīng)而不是取代反應(yīng)。案例二：（學(xué)習(xí)苯的結(jié)構(gòu)前，布置預(yù)習(xí)作業(yè)。）探究苯的結(jié)構(gòu)：1.按照苯的凱庫勒式，你認為苯可能有哪些結(jié)構(gòu)特點？2.根據(jù)苯的凱庫勒式，預(yù)測苯應(yīng)該具有怎樣的化學(xué)性質(zhì)？3.如何設(shè)計實驗證明你的猜想？

第2篇：生物途徑的有機化學(xué)范文

關(guān)鍵詞：有機化學(xué)；生物化學(xué)；有機及生物化學(xué)；實踐教學(xué)改革

高等職業(yè)院校食品專業(yè)的培養(yǎng)目標是使學(xué)生掌握食品專業(yè)的基本知識、基本技能，具有較高綜合素質(zhì)、較強實踐能力，能夠適應(yīng)食品生產(chǎn)企業(yè)及相關(guān)行業(yè)、部門第一線工作崗位需要的高級技術(shù)性人才［1］。這樣的培養(yǎng)目標，既要強調(diào)“高層次”，以區(qū)別于中等職業(yè)教育，又要強調(diào)“應(yīng)用型”和“一線性”，以區(qū)別于普通高等教育。為實現(xiàn)這一培養(yǎng)目標，按照專科教育“理論教學(xué)以夠用為度”的原則，加大實踐教學(xué)的力度，同時注意在整個教學(xué)過程中處理好各方面的關(guān)系。

長期以來，受我國教育教學(xué)模式的制約，食品專業(yè)四大化學(xué)（無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)）都是獨立設(shè)課，這種模式存在的問題一是未考慮專業(yè)培養(yǎng)目標及專業(yè)特點的差異，教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容都不能做到有的放矢；二是課程的內(nèi)容存在不同程度的重復(fù)，給理論教學(xué)和實踐教學(xué)帶來許多不便，該加強的基礎(chǔ)理論得不到加強，該突出的實踐環(huán)節(jié)得不到突出；三是未考慮到?？粕鷮W(xué)時學(xué)制短、需強化實踐技能訓(xùn)練［2］。有機化學(xué)和生物化學(xué)的整合縮短了學(xué)時，使學(xué)生有更多的時間學(xué)到更多的專業(yè)知識，又有合理的專業(yè)基礎(chǔ)知識結(jié)構(gòu)，為后期學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)核心課程打下基礎(chǔ)，又可在進入某一特定職業(yè)后仍具有靈活的轉(zhuǎn)崗能力。這不僅滿足科技發(fā)展和職業(yè)領(lǐng)域變化的需要，還可滿足個人職業(yè)生涯不斷發(fā)展的需要。

一、實踐課程整合的可行性

1.有機化學(xué)和生物化學(xué)課程的性質(zhì)、目的和任務(wù)

有機化學(xué)和生物化學(xué)課程都是高等學(xué)校食品加工、食品營養(yǎng)與檢測等專業(yè)的技術(shù)理論基礎(chǔ)課。有機化學(xué)課程的目的和任務(wù)是使學(xué)生系統(tǒng)地掌握有機化合物的命名、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等方面知識。生物化學(xué)課程是研究生物體物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)及其在體內(nèi)的化學(xué)變化，以及這些變化與生理機能關(guān)系的一門學(xué)科。從兩門課程的性質(zhì)、目的和任務(wù)，可以看出有機化學(xué)是生物化學(xué)的基礎(chǔ)，二者具有整合重組的條件。

2.兩門課程的內(nèi)容

有機化學(xué)主要是關(guān)于各大類基本的有機化合物的化學(xué)，生物化學(xué)主要是蛋白質(zhì)、糖類、脂類、核酸的化學(xué)及其代謝。無論從化合物的結(jié)構(gòu)，還是從化學(xué)反應(yīng)上講，有機化學(xué)是生物化學(xué)的基礎(chǔ)，生物化學(xué)是有機化學(xué)的延伸，兩者相互補充。因此，從內(nèi)容上看，僅僅只是知識的深淺，教學(xué)的要求和處理的方法不同。

二、實踐課程整合的具體內(nèi)容

兩門實踐課程內(nèi)容整合的基本原則：（1）食品專業(yè)培養(yǎng)目標和特點；（2）縮短教學(xué)時數(shù)，增加實踐教學(xué)時數(shù)，不影響教學(xué)效果；（3）有利于教師的教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)。

原來課程設(shè)置為一年級第一學(xué)期開設(shè)有機化學(xué)，教學(xué)時數(shù)60學(xué)時，第二學(xué)期開設(shè)生物化學(xué)，教學(xué)時數(shù)60學(xué)時，課程體系改革后一年級第一學(xué)期就開設(shè)有機及生物化學(xué)，教學(xué)時數(shù)80學(xué)時，教學(xué)時數(shù)大大減少。主要內(nèi)容及學(xué)時分配見表1。

三、課程整合，不斷深化實踐教學(xué)改革

課程體系改革后一年級第一學(xué)期就開設(shè)有機及生物化學(xué)的實驗，而多數(shù)學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)比較薄弱。因此，教學(xué)過程中，我們又從以下幾個方面進行教學(xué)改革。

首先，我們覺得應(yīng)給學(xué)生打好基礎(chǔ)。有機化學(xué)部分，著重從有機化合物的結(jié)構(gòu)、命名和化學(xué)反應(yīng)特點上下功夫，讓學(xué)生體會到有機化合物的基本結(jié)構(gòu)都是以碳鏈為骨架，只不過由于官能團連在不同碳鏈骨架上，才產(chǎn)生了種類繁多的有機化合物。在烴中一定要把命名講透。只要烴類的命名掌握好，以后各類化合物的命名就迎刃而解了。注重分析基本化學(xué)反應(yīng)，部分與生化聯(lián)系緊密的知識點詳細講解，有的放矢，如酯化反應(yīng)、烯醇式化合物重排、縮醛反應(yīng)等。

生物化學(xué)部分讓學(xué)生明確生化是以四大生物分子的結(jié)構(gòu)、功能和代謝為主線的，讓學(xué)生從總體上來把握這部分內(nèi)容。生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能部分，物質(zhì)代謝部分在講授時一般做到條理清晰、言簡意賅、突出重點。盡量體現(xiàn)動態(tài)生化的特點，使學(xué)生了解單個細胞中所發(fā)生的某一條代謝途徑，讓學(xué)生了解各條代謝途徑之間的相互聯(lián)系，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)生物化學(xué)。

第二，運用多媒體技術(shù)與板書相結(jié)合的教學(xué)手段［3］。有機及生物化學(xué)是研究微觀的看不到的世界，是一個常變常新的動態(tài)世界，理論性強，內(nèi)容抽象，代謝途徑錯綜復(fù)雜且相互聯(lián)系，知識更新快，使學(xué)生感到既枯燥乏味又難以理解和記憶。在充分利用現(xiàn)代化教學(xué)方法的基礎(chǔ)上，采用必要的板書教學(xué)，二者取長補短，取得了良好的教學(xué)效果。如在講解糖酵解時，由于這是學(xué)生學(xué)到的第一個代謝途徑，一定要詳細講解，先采用板書詳細分析分子化學(xué)結(jié)構(gòu)、能量水平、酶的特性等，讓學(xué)生體會到代謝途徑是生命體的化學(xué)反應(yīng)規(guī)律，最后采用幻燈片總結(jié)歸納幫助學(xué)生理解和記憶。通過多媒體與板書相結(jié)合的教學(xué)手段，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，提高了教學(xué)質(zhì)量。

第三，重視化合物立體結(jié)構(gòu)的教學(xué)。立體化學(xué)是有機及生物化學(xué)中的一個重要組成部分，教學(xué)過程中我們始終把化合物的結(jié)構(gòu)貫穿于全書之中，是本書的一個重點和難點。主要包括碳架的空間結(jié)構(gòu)，旋光異構(gòu)，蛋白質(zhì)、糖、脂、核酸的空間結(jié)構(gòu)。其中有機化學(xué)部分碳架的結(jié)構(gòu)、旋光異構(gòu)是學(xué)習(xí)理解生化部分生物大分子結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。同時注重前后知識點的聯(lián)系，比如在講解旋光異構(gòu)體時，可以以肉堿為例，讓學(xué)生認識到旋光性異構(gòu)體的生理活性不同，只有左旋肉堿有減肥的功能，而右旋肉堿沒有。左旋肉堿為什么可以用作減肥藥，是因為其參與脂肪的分解代謝，這樣前后知識就連貫起來了。不僅加深學(xué)生對知識點的理解，還能激發(fā)學(xué)生的興趣，感受到學(xué)科發(fā)展的動態(tài)、進展和成果的應(yīng)用。當然這些知識的學(xué)習(xí)需要學(xué)生有很強的空間想象力，同時借助模型和多媒體幫助學(xué)生理解生物大分子的結(jié)構(gòu)。

第四，教學(xué)內(nèi)容要結(jié)合專業(yè)課補充相關(guān)知識。有機及生物化學(xué)課是一門專業(yè)基礎(chǔ)課，在主要章節(jié)教學(xué)切題處補充跟專業(yè)課相關(guān)的知識，以提高學(xué)生的實際運用能力。如，在學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)變性時，讓學(xué)生認識到，食物煮熟的過程就是蛋白質(zhì)變性的過程，變性后的蛋白易被消化吸收，豆?jié){中的蛋白質(zhì)不變性是制不成豆腐的；講到酶一章，適當介紹食品加工過程中常用的酶及酶工程相關(guān)的知識。

第五，重視實驗課教學(xué)。有機及生物化學(xué)是一門理論與實驗密切結(jié)合的課程。盡管兩門課融合后教學(xué)時數(shù)減少，但我們提出必須重視實驗課的教學(xué)。對于一些性質(zhì)或驗證性試驗，拍成錄像，課堂播放，如烴的性質(zhì)、酶的底物專一性等。重點放在對學(xué)生基本技能的培養(yǎng)，基本實驗操作，基本儀器的使用，規(guī)范操作手法。開設(shè)的實驗要能夠培養(yǎng)學(xué)生技能，如紅辣椒中紅色素的測定、蛋白質(zhì)等電點的測定、還原性糖的測定等。實驗課教學(xué)時數(shù)為16學(xué)時，為日后其它實驗課打下良好的基礎(chǔ)。

四、課程整合的可行性的評價

1.教學(xué)改革實施成功與否的評價標準有很多方面，但學(xué)生考核成績是一個重要的檢驗標準

我校2010級食品專業(yè)的學(xué)生164人，一年級第一學(xué)期開設(shè)有機化學(xué)，第二學(xué)期開設(shè)生物化學(xué)；2011級食品專業(yè)學(xué)生156人，一年級第一學(xué)期開設(shè)有機及生物化學(xué)，對其期末考核成績（包括期末考試成績和實驗考核成績）進行分析研究。采用難度相當?shù)膬商自嚲頊y試，2010級平均成績?yōu)?0.6分，2011級平均成績?yōu)?2.5分，方差分析P＞0.05，兩者不顯著。實驗技能考核，2010級平均成績82.6分，2011級平均成績?yōu)?4.8分，兩者不顯著P＞0.05。由此可見，兩門課的整合并未影響學(xué)生學(xué)習(xí)效果。

2.專業(yè)課老師對教學(xué)改革給出了很高的評價

課程改革后，我們走訪了專業(yè)課老師，對課程整合的改革，他們給予充分的肯定，稱課程的整合，并未影響學(xué)生的基礎(chǔ)知識，削弱學(xué)生實踐動手能力，反而可以為學(xué)習(xí)更多的專業(yè)課或提早開設(shè)專業(yè)課提供更多的時間，更好地提高了學(xué)生的動手能力。有機化學(xué)和生物化學(xué)兩門課程的重組整合，打破課程間的壁壘，刪去重復(fù)性內(nèi)容，突出知識以專業(yè)技術(shù)課程服務(wù)為原則。既為學(xué)生打下一定的專業(yè)理論基礎(chǔ)，又使學(xué)生具有較強的應(yīng)用能力；既有較強的針對性，又考慮到學(xué)生個人在專業(yè)上的發(fā)展。

五、實踐課程整合存在的問題及應(yīng)對措施

1.師資隊伍的調(diào)整

多年來，由于兩門課都獨立設(shè)課講授，課程整合后，勢必要求授課教師在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段等方面有所改進，要求教師具有更廣的知識面，為完成好整合后新課程的教學(xué)，要合理配備師資，要加強教師的交叉專業(yè)交叉學(xué)科培養(yǎng)［2］。

2.學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)不同

隨著高等教育大眾化的不斷推進和高考科目設(shè)置的改革，?？圃盒Ｕ锌紩r對學(xué)生高中所選科目沒有限制，把未選考化學(xué)的學(xué)生招進了本專業(yè)，導(dǎo)致同一個班的學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)不同，給?？圃盒５拇髮W(xué)化學(xué)教學(xué)提出了巨大挑戰(zhàn)。教學(xué)過程中，該加強的基礎(chǔ)理論要加強，該加強的動手能力要加強，該突出的專業(yè)相關(guān)的實驗實踐環(huán)節(jié)要突出。教師要了解每一位學(xué)生的情況，做到教者有的放矢，學(xué)者心中有數(shù)，爭取共同進步。

3.有機及生物化學(xué)內(nèi)容多，難度大

在調(diào)查的252名同學(xué)中，70%的學(xué)生認為課程內(nèi)容多，難度大。興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的原動力，這就要求教師在教學(xué)過程中充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。多運用比喻，多聯(lián)系生產(chǎn)生活實際，多開設(shè)實踐課，使授課變得生動有趣，師生互動，教學(xué)相長，激發(fā)學(xué)生的主觀能動性。對學(xué)生的學(xué)習(xí)始終要給予及時的、耐心的鼓勵、指導(dǎo)、輔導(dǎo)，始終激勵學(xué)生奮發(fā)向上。通過老師的鼓勵和細心的教授，學(xué)生就會喜歡這門課，對有機及生物化學(xué)難度的認識就會降低。

當然，食品專業(yè)的行業(yè)涉及面廣、分工復(fù)雜、體系龐大，而專業(yè)知識所涉及的基礎(chǔ)理論知識多而廣，我們將繼續(xù)深化教學(xué)和實踐的改革，提高教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻：

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［J］.大學(xué)化學(xué)，2003，（4）：27-29.

第3篇：生物途徑的有機化學(xué)范文

有機化學(xué)實驗數(shù)字化教學(xué)優(yōu)勢問題條件有機化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)必修的基礎(chǔ)課，是學(xué)生后續(xù)專業(yè)課程（生物化學(xué)、中藥化學(xué)等）學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)?；瘜W(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，有機化學(xué)實驗是有機化學(xué)教學(xué)中必不可少的內(nèi)容，通過實驗除了可以加深、鞏固課堂講授的知識外，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、獨立思考能力、創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度、嚴謹細致的工作作風和良好的實驗工作習(xí)慣，為以后進一步的學(xué)習(xí)、工作和科研打下扎實的基礎(chǔ)。

目前，有機化學(xué)實驗大多是驗證性實驗，綜合性、設(shè)計性實驗較少，教學(xué)方法陳舊，通常是教師將實驗?zāi)康摹⒉襟E、注意事項反復(fù)講解后學(xué)生按部就班的完成實驗，學(xué)生在實驗過程中被動的接受信息，不需要思考、探索，只需按照預(yù)設(shè)指令進行操作即可。通過實驗，學(xué)生只是熟悉、規(guī)范了儀器的基本操作，加深了實驗現(xiàn)象，并不能提高思考、創(chuàng)造能力，對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和科學(xué)研究的精神具有抑制作用。如何提高實驗課程的效率，提高學(xué)生實驗熱情，培養(yǎng)學(xué)生實驗?zāi)芰κ俏覀兡壳柏酱鉀Q的問題。

隨著現(xiàn)代教育信息技術(shù)的發(fā)展，校園網(wǎng)的建立和完善，數(shù)字化教學(xué)手段越來越廣泛的運用于教學(xué)過程中。將數(shù)字化教學(xué)手段運用的實驗教學(xué)中，實現(xiàn)有機化學(xué)實驗數(shù)字化教學(xué)，將能更好地實現(xiàn)有機化學(xué)實驗的培養(yǎng)目標。

一、有機化學(xué)實驗數(shù)字化教學(xué)內(nèi)容及優(yōu)勢

數(shù)字化實驗是基于計算機平臺的使用，以真實的實驗為基礎(chǔ)完成的實驗，包括多媒體展現(xiàn)的實驗、虛擬仿真實驗及借助傳感器的實驗。與傳統(tǒng)實驗相比，數(shù)字化實驗采集數(shù)據(jù)量大，占用時間少，實驗不受時空的限制等優(yōu)勢。

1.多媒體展現(xiàn)實驗

有機化學(xué)實驗中會用到的很多易燃、易爆，有毒的試劑，或?qū)嶒炦^程中會產(chǎn)生有毒有害氣體，做這些實驗有一定危險性，且會對學(xué)生的身體有一定傷害，因此我們可以通過圖片、視頻、視頻剪輯、Flas、PowerPoint等多種方式展現(xiàn)實驗，避免這些危害。如對于毒性、氣味很大或條件不允許的實驗，我們可以將實驗過程錄制或模擬制作出來，讓學(xué)生觀看視頻。再如，一些有機化學(xué)實驗反應(yīng)原理，我們可以利用Flas將實驗原理制作成動畫，促進學(xué)生對知識的理解，增強學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。在學(xué)生進入實驗室進行實驗操作前，我們可以通過多媒體展示實驗，使學(xué)生熟悉實驗裝置、操作步驟和實驗變化情況，這將有助于學(xué)生對實驗的實際操作。

2.虛擬仿真實驗

由于學(xué)生的數(shù)量較多，分組實驗不能達到讓每個同學(xué)都能動手操作的要求，通過開展虛擬仿真實驗，可以給學(xué)生提供更多的實驗機會，使每個學(xué)生都能進行實驗操作。學(xué)生可以通過數(shù)字化實驗平臺訪問虛擬實驗室，做各種虛擬仿真實驗。通過虛擬仿真實驗，學(xué)生可以更多的接觸、了解實驗，同時虛擬實驗可以為學(xué)生提供一種更便捷的實施自己設(shè)計的實驗方案的途徑。在虛擬仿真實驗室，學(xué)生想做什么實驗就可以做什么實驗，想怎么操作就怎么操作，不受實驗教程的約束，可以進行多種嘗試，不用擔心危險，對提高學(xué)生實驗熱情，激發(fā)實驗積極性有重要意義。

3借助傳感器的實驗

傳感器的精密度極高，反應(yīng)極靈敏，可以保證實驗準確無誤，得到的結(jié)論真實可靠。有機化學(xué)實驗中有許多實驗是需要學(xué)生進行溫度、pH值等測定的，學(xué)生在進行試驗時經(jīng)常會由于操作問題使讀數(shù)有所偏差，若用相應(yīng)的傳感器進行實驗則可避免這類誤差。如可利用溫度傳感器測定有機化合物熔點，利用 pH值傳感器測定食醋的總酸量、利用色度傳感器測定食物中鐵元素的含量等。借助傳感器進行實驗，可以使實驗數(shù)據(jù)更加精確，減少誤差，調(diào)動學(xué)生實驗積極性。

二、實現(xiàn)有機化學(xué)實驗數(shù)字化教學(xué)必備條件

實現(xiàn)有機化學(xué)實驗數(shù)字化教學(xué)需要多方面的準備，如有機化學(xué)實驗室、數(shù)據(jù)采集器與各類傳感器、計算機等硬件設(shè)備；應(yīng)用軟件、數(shù)字化實驗平臺等。

1.有機化學(xué)實驗室

有機化學(xué)實驗室的建設(shè)，除了配備基本的實驗藥品、儀器、通風裝置等有機化學(xué)實驗必需設(shè)備，為學(xué)生進行科學(xué)探究活動奠定物質(zhì)基礎(chǔ)外，還應(yīng)能夠做到定時向?qū)W生開放實驗室，為學(xué)生開展探究活動創(chuàng)造良好的條件。

2.硬件設(shè)備

實現(xiàn)有機化學(xué)實驗數(shù)字化教學(xué)必不可少的專業(yè)技術(shù)設(shè)備主要包括：數(shù)據(jù)采集器、各種傳感器、計算機投影儀、電子白板等。傳感器可精確地測量與傳遞實驗中所測定的各種實驗參數(shù)，所得實驗數(shù)據(jù)通過數(shù)據(jù)采集器轉(zhuǎn)到計算機中，計算機經(jīng)由配套軟件將數(shù)據(jù)以表格和圖像形式呈現(xiàn)，并進行分析處理。

3.應(yīng)用軟件

多媒體實驗常用軟件多媒體實驗常用軟件有 Flash、PowerPoint等；傳感器實驗常用的主要是數(shù)據(jù)處理軟件，如 DataStudio數(shù)據(jù)處理軟件；仿真實驗軟件有多種，如美國 COREL公司開發(fā)的虛擬化學(xué)實驗室 COREL Chemlab，南京金華科軟件有限公司開發(fā)的仿真化學(xué)實驗室 V3.5。

4.創(chuàng)建有機化學(xué)數(shù)字化實驗教學(xué)網(wǎng)絡(luò)平臺

創(chuàng)建基于數(shù)字化校園網(wǎng)的化學(xué)數(shù)字化實驗教學(xué)網(wǎng)絡(luò)平臺，通過數(shù)字化實驗教學(xué)網(wǎng)絡(luò)平臺把各種教學(xué)資源整合起來，把教師、學(xué)生、教學(xué)資源聯(lián)系起來。

目前，有機化學(xué)實驗數(shù)字化教學(xué)還存在一些問題，如數(shù)字化實驗室建設(shè)不完善，無法完全對學(xué)生開放；教師觀念落后，數(shù)字化實驗教學(xué)能力和水平較低；學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣了傳統(tǒng)實驗教學(xué)，獨立思考能力較差；有機化學(xué)實驗內(nèi)容單一，缺乏數(shù)字化實驗案例等，但相信隨著經(jīng)濟的發(fā)展，科技的進步，有機化學(xué)實驗數(shù)字化教學(xué)將成為有機化學(xué)教學(xué)的一個重要方式。

有機化學(xué)實驗數(shù)字化教學(xué)具有多方面優(yōu)勢，在培養(yǎng)具有實踐能力和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)人才方面具有重要意義。有機化學(xué)數(shù)字化教學(xué)并非否定、摒棄傳統(tǒng)實驗教學(xué)，而是將二者有機融合，這樣才能更好地達到培養(yǎng)學(xué)生的目的。

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第4篇：生物途徑的有機化學(xué)范文

教學(xué)內(nèi)容是課堂教學(xué)的核心，合理編排教學(xué)內(nèi)容是關(guān)系著學(xué)生能否理解接受課堂知識的關(guān)鍵。由于現(xiàn)代有機化學(xué)與各學(xué)科間的交叉關(guān)系進一步發(fā)展，尤其與生命科學(xué)的關(guān)系更加密切，我們在教學(xué)內(nèi)容的編排上，注重理論聯(lián)系實際和關(guān)注前沿知識，把最新的信息及時傳達給學(xué)生。例如:自由基是有機化學(xué)課程重要的教學(xué)內(nèi)容，也是生命科學(xué)常用的術(shù)語，我們在教學(xué)中將自由基與人的衰老和疾病的產(chǎn)生聯(lián)系起來，將抽象的立體異構(gòu)現(xiàn)象與醫(yī)學(xué)中經(jīng)典事例結(jié)合起來講解，通過這樣的教學(xué)使醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生能感受到所學(xué)知識的實用性，提高了其學(xué)習(xí)興趣。這些內(nèi)容所占的教學(xué)時間也許只有幾分鐘，但前沿性與醫(yī)學(xué)實踐聯(lián)系緊密的內(nèi)容一定要有，這樣可以更好地激發(fā)學(xué)生的好奇心與求知欲。醫(yī)用有機化學(xué)的教學(xué)應(yīng)淡化有機化合物的工業(yè)制備等純化學(xué)反應(yīng)和性質(zhì)內(nèi)容的教學(xué)，加大有機化學(xué)基礎(chǔ)理論和基本反應(yīng)規(guī)律的教學(xué)。我們牢牢把握“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”這一基本規(guī)律，在教學(xué)中先把不同類的有機物的結(jié)構(gòu)特征講透徹，引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)“此類有機物主要會發(fā)生什么化學(xué)反應(yīng)”的問題，然后在與學(xué)生探究“這類反應(yīng)是怎樣進行的”的問題過程中運用活性中間體的穩(wěn)定性、反應(yīng)能量變化、過渡態(tài)理論、化學(xué)熱力學(xué)和動力學(xué)方法來分析反應(yīng)的活性和反應(yīng)的區(qū)域選擇性，把醫(yī)用有機化學(xué)中六大基本反應(yīng)類型如氧化還原反應(yīng)、自由基取代反應(yīng)、親核取代反應(yīng)、親核加成反應(yīng)、親電加成反應(yīng)和親電取代反應(yīng)等基本內(nèi)容介紹給學(xué)生。這樣有助于學(xué)生理解和掌握有機化學(xué)的本質(zhì)和規(guī)律，為學(xué)習(xí)和研究生命體中化學(xué)變化規(guī)律奠定基礎(chǔ)。另外，在有機化學(xué)教學(xué)中要重視前后關(guān)聯(lián)知識點，使每堂課的內(nèi)容形成一條鮮明的主線，然后圍繞它講清楚。例如講解“環(huán)己烷的椅式構(gòu)象”這個知識點，六元環(huán)是一種非常普遍的環(huán)狀結(jié)構(gòu)，是許多有機物的基本結(jié)構(gòu)。其中椅式構(gòu)象中直立鍵和平伏鍵，它們在椅式構(gòu)象中的排布規(guī)律，椅式構(gòu)象的轉(zhuǎn)環(huán)后變化乃至椅式構(gòu)象的畫法都非常重要。我們借助視頻和三維動畫把這些內(nèi)容講明白，學(xué)生掌握了并能正確地畫出椅式構(gòu)象的透視式，就可以使學(xué)生少走彎路，少點迷惑，用節(jié)省下的時間去理解更深刻的知識內(nèi)容。

2發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢，精心優(yōu)化教學(xué)設(shè)計

計算機技術(shù)的發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)資源平臺的完善，為教學(xué)提供了多樣化的技術(shù)支持。這要求教師學(xué)會利用豐富的網(wǎng)絡(luò)資源去充實有機化學(xué)課堂的信息量，能熟練地使用現(xiàn)代信息技術(shù)制作生動有趣的多媒體課件去吸引學(xué)生的注意力。如今醫(yī)學(xué)專業(yè)的有機化學(xué)的教學(xué)課時有所減少，但不能降低有機化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。針對這一現(xiàn)狀，我們反復(fù)審視醫(yī)用有機化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，精心優(yōu)化教學(xué)設(shè)計，制作了《有機化學(xué)CAI教學(xué)課件》和《有機化學(xué)雙語教學(xué)網(wǎng)絡(luò)課程》多媒體課件。在制作這些課件過程中，充分運用了Chem3D、Flash等軟件演示了有機化合物的立體結(jié)構(gòu)并形象地模擬了經(jīng)典的有機化學(xué)反應(yīng)機制，將以往平面的和相對抽象的講解立體地、多角度地表現(xiàn)出來，使學(xué)生更容易接受課堂內(nèi)容，從而達到有效的課堂教學(xué)。我們使用Firework、Dreamweaver、Photoshop等軟件制作了網(wǎng)絡(luò)課程，其特色是將整個教學(xué)軟件分成預(yù)習(xí)與自學(xué)、習(xí)題庫、知識拓展、立體結(jié)構(gòu)演示等幾個模塊，每個模塊中的內(nèi)容相對獨立，但其中關(guān)聯(lián)部分又做好鏈接，把3D動畫、視頻等豐富的信息融合在一起。學(xué)生可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)情況，利用軟件進行自助式學(xué)習(xí)，鞏固了學(xué)習(xí)的效果。《有機化學(xué)雙語教學(xué)網(wǎng)絡(luò)課程》多媒體課件和《有機化學(xué)CAI教學(xué)課件》曾在國家級、省級多媒體課件大賽中獲得一等獎，課件已被多個院校引進，師生反映良好。一個優(yōu)秀的多媒體課件在醫(yī)用有機化學(xué)多媒體教學(xué)上合理使用是必需的。教師要駕馭好課堂，利用好課堂的每一分鐘，就要將教學(xué)設(shè)計做好。我們在課堂上積極運用啟發(fā)式教學(xué)，重視學(xué)生思考互動的設(shè)計以及對知識點延伸拓展程度的把握。例如講解有機化學(xué)中“電子效應(yīng)”這一內(nèi)容時，先讓學(xué)生們根據(jù)課前收集的資料在課堂前10分鐘內(nèi)先做一個陳述，然后老師與學(xué)生就“電子效應(yīng)”的成因、傳遞的途徑等相關(guān)問題進行討論，鼓勵學(xué)生發(fā)揮自己的想象力，暢所欲言。討論之后，老師講解時注意把“電子效應(yīng)”對化合物的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)的影響作為經(jīng)典例子進行詳細分析，使學(xué)生認識到“電子效應(yīng)”在有機化學(xué)中重要性。最后，師生一起比較歸納“誘導(dǎo)效應(yīng)”和“共軛效應(yīng)”這兩種“電子效應(yīng)”的不同之處。這其中老師運用問題驅(qū)動式教學(xué)充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，抽象的有機化學(xué)理論通過“討論－分析－比較－歸納”的教學(xué)設(shè)計，使整個教學(xué)過程符合學(xué)生的認知規(guī)律，學(xué)生也容易理解接受這些知識點。

3以“學(xué)生為本”，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)

社會信息化程度的提高，學(xué)習(xí)資源大為豐富，大學(xué)生已有很好的獲取知識途徑，他們的學(xué)習(xí)模式也逐漸由“被動”變?yōu)椤爸鲃印?。因此，我們在醫(yī)用有機化學(xué)教學(xué)中強調(diào)“以學(xué)生為本”，為學(xué)生營造和諧、合作、平等、相互尊重的學(xué)習(xí)氛圍，讓學(xué)生在輕松、愉快的心情下學(xué)習(xí)，鼓勵他們大膽質(zhì)疑，可以自由提問;積極引導(dǎo)學(xué)生思考，探討解決問題的不同方法。在教學(xué)過程中注重培養(yǎng)學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力。如在學(xué)習(xí)“對映異構(gòu)與藥物的生物活性”時，這個知識點的本質(zhì)就是再次強調(diào)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”，我們引導(dǎo)學(xué)生分析了對映異構(gòu)與順反異構(gòu)、構(gòu)象異構(gòu)的異同點，使學(xué)生掌握了對映異構(gòu)現(xiàn)象的一般性，而為什么對映異構(gòu)體會有不同的生物活性甚至有的異構(gòu)體沒有活性，這一內(nèi)容沒有專門講授，則是根據(jù)醫(yī)學(xué)生已具備相當?shù)尼t(yī)學(xué)專業(yè)知識，有意留下思考和探索的空間，讓他們自己去查資料撰寫小論文進行討論，學(xué)生自然而然地就會對“對映異構(gòu)”知識點有較全面系統(tǒng)的認識，這真正使學(xué)生感受到他們是學(xué)習(xí)的主人，是良好的教學(xué)效果的最終體現(xiàn)者。另外，良好的師生關(guān)系也是保證有效完成教學(xué)任務(wù)的重要條件，也是調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性的要素。老師在課堂教學(xué)中面對學(xué)生時應(yīng)多些微笑，語氣和藹但要有激情，切忌平鋪直敘;有時需要下講臺走進學(xué)生中，而不是一副“高高在上”的架勢，這些舉止可以拉近老師與學(xué)生間的距離，營造輕松活潑的教學(xué)氛圍，為學(xué)生提供一個鍛煉創(chuàng)新能力的舞臺。老師在課后應(yīng)主動與學(xué)習(xí)狀況不理想的學(xué)生談心，耐心地傾聽，悉心為他們指導(dǎo)。

第5篇：生物途徑的有機化學(xué)范文

關(guān)鍵詞：綠色化學(xué)；有機化學(xué)；教學(xué)

中圖分類號：G642.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）51-0250-02

一、引言

“綠色化學(xué)”又稱環(huán)境無害化學(xué)、環(huán)境友好化學(xué)、清潔化學(xué)，是設(shè)計研究沒有或盡可能少的環(huán)境負作用，并在技術(shù)上、經(jīng)濟上可行的化學(xué)品和化學(xué)過程，包括原料和試劑在反應(yīng)中的充分利用。它是實現(xiàn)化學(xué)污染防治的基本方法和科學(xué)手段，是一門從源頭上阻止污染的化學(xué)。綠色化學(xué)適用各種化學(xué)領(lǐng)域，是用化學(xué)的技術(shù)和方法去減少或消滅那些對人類健康、社區(qū)安全、生態(tài)環(huán)境有害的原料、催化劑、溶劑、試劑和產(chǎn)物、副產(chǎn)物等的使用和產(chǎn)生。

有機化學(xué)是化學(xué)的重要組成部分，有機化學(xué)實驗是高校化學(xué)化工、環(huán)境、醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)等專業(yè)重要的基礎(chǔ)課，對學(xué)生掌握有機化學(xué)知識，培養(yǎng)思維能力有著十分重要的作用。有機合成化學(xué)實驗中使用的許多試劑、溶劑、催化劑以及排放的廢料，都易對環(huán)境產(chǎn)生污染，影響實驗者的健康，所以在有機化學(xué)實驗教學(xué)中實行綠色化學(xué)教育，培養(yǎng)學(xué)生的綠色化和環(huán)保意識有十分重要的意義，也是高校有機化學(xué)實驗教學(xué)改革的重點，因此，實現(xiàn)有機化學(xué)實驗綠色化教學(xué)勢在必行。作為多年從事有機化學(xué)實驗教學(xué)的教師，結(jié)合實際教學(xué)情況和體會，對有機化學(xué)實驗的綠色化，提出了一些想法，并進行了初步的實踐?，F(xiàn)將我們在有機化學(xué)實驗教學(xué)過程中的一些經(jīng)驗總結(jié)如下。

二、合理設(shè)計實驗，體現(xiàn)綠色化學(xué)思想

在保證達到實驗教學(xué)目的和使學(xué)生能夠掌握基本操作技能的前提下，有機化學(xué)實驗要盡力遵循綠色化的途徑。實驗內(nèi)容應(yīng)盡量選用毒性小、廢棄物少、污染輕的實驗。例如：“己二酸的制備”實驗，可以采用高錳酸鉀替代硝酸做氧化劑，避免實驗中產(chǎn)生大量有毒的氮氧化物氣體和使用硝酸帶來的強腐蝕性。又如：利用液溴制備溴苯的實驗，液溴有毒，腐蝕性大，可以選用低毒高活性的溴化劑N-溴代丁二酰亞胺代替。

三、綠色化學(xué)理念在實驗過程中的滲透

我們在有機化學(xué)實驗教學(xué)中盡可能地實現(xiàn)實驗內(nèi)容的綠色化，注意培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)意識。結(jié)合學(xué)校的實際情況，合理選擇有機化學(xué)實驗內(nèi)容，不選用苯、甲苯、二氯甲烷、硝基苯、苯胺等毒性較大的試劑作為溶劑、原料和產(chǎn)品進行實驗?？傊谟袡C化學(xué)實驗的操作過程中，要把綠色化學(xué)的理念貫穿到整個有機化學(xué)實驗的教學(xué)之中。

（一）試劑的選擇

時至今日，人們己形成了一種固定思維模式，習(xí)慣地將有機反應(yīng)放在溶劑中進行。在傳統(tǒng)的有機合成中，有機溶劑是最常見的反應(yīng)介質(zhì)，因為他們能很好地溶解有機物，保證物料混合均勻和熱量交換穩(wěn)定，但有機溶劑的毒性和難以回收又成為對環(huán)境造成污染的主要因素。隨著綠色化學(xué)的發(fā)展，新的綠色合成技術(shù)和合成方法不斷涌現(xiàn)，這為有機實驗的綠色化提供了很多有效途徑。近年來無溶劑、綠色溶劑（離子液體、超臨界流體、水）在有機合成中的應(yīng)用得到了空前的發(fā)展，這些手段對于加快反應(yīng)速度、減少能耗、減小污染有很重要的作用。

1.無溶劑的化學(xué)合成。在過去的近30年中，無溶劑化學(xué)合成得到很大發(fā)展。在合成中通常需要使用一些助劑，如催化劑或固體載體，也可能用到光、研磨、微波加熱和超聲波等方法。例如：苯基環(huán)己酮與查爾酮的Michael加成反應(yīng)，可以使用溴化四丁胺為催化劑，在室溫下用研磨的方法合成。又如：2-苯基四氫喹唑啉的合成，可以在無溶劑條件下由2-氨基苯胺與苯甲醛的縮合，轉(zhuǎn)化率很高。

2.選用水為介質(zhì)的合成。以水為介質(zhì)的有機反應(yīng)是“與環(huán)境友好的合成反應(yīng)”的一個重要組成部分。水相中的有機反應(yīng)具有許多優(yōu)點：操作簡便、安全，沒有有機溶劑的易燃、易爆等問題。在有機合成方面，可以省略許多諸如官能團的保護和去保護等的合成步驟。水的資源豐富，成本低廉，不會污染環(huán)境，因此是潛在的“與環(huán)境友善”的反應(yīng)介質(zhì)。

3.選用綠色溶劑的化學(xué)合成。綠色溶劑被認為是綠色化學(xué)中很有前景的一類反應(yīng)介質(zhì)，尤其是離子液體。離子液體的研究是近年來綠色化學(xué)領(lǐng)域的研究熱點之一，室溫離子液體是一類特殊的液體熔融鹽，具有優(yōu)良的物理化學(xué)性質(zhì)及可修飾、調(diào)變的陰陽離子結(jié)構(gòu)，且可循環(huán)使用，被認為是替代常用揮發(fā)性有機溶劑的新型綠色溶劑。近幾年來，離子液體作為一種綠色溶劑及催化劑在有機合成中發(fā)揮了獨特的作用，受到人們越來越多的關(guān)注。因此，在離子液體中進行有機反應(yīng)成為化學(xué)研究的一個重要領(lǐng)域。例如：在芳醛與丙烯酸甲醋的不對稱Baylis-Hillman合成反應(yīng)中，用季銨鹽型離子液體作為溶劑，產(chǎn)率很高。又如：在離子液體中進行的Suzuki交叉偶合反應(yīng)與傳統(tǒng)方法相比具有諸多優(yōu)勢：少量的催化劑即可使反應(yīng)活性明顯提高；無副產(chǎn)物產(chǎn)生，產(chǎn)物純凈且容易分離；反應(yīng)可以在空氣中進行，產(chǎn)率不降低，催化劑不分解；催化體系可以重復(fù)使用。

（二）積極開展微量或半微量實驗，減少試劑消耗和污染

傳統(tǒng)的常量實驗具有現(xiàn)象明顯、操作方便的優(yōu)點，但消耗多、污染大，不利于環(huán)境友好。微量或半微量實驗推廣已有十幾年，逐漸引起各國化學(xué)教育界的廣泛重視，已成為國際趨勢，成為化學(xué)實驗改革的方向之一。目前我國已有數(shù)百所大中學(xué)校開始在化學(xué)教學(xué)中采用微型實驗，取得了很好的社會與經(jīng)濟效益。微型化學(xué)實驗主要有以下幾方面的特點：節(jié)約藥品、節(jié)省能源、降低實驗成本；實驗迅速；減少環(huán)境污染，避免不安全隱患；能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)生實驗技能。例如：2-甲基-2-己醇的制備、乙酰乙酸乙酯的制備、肉桂酸的制備等實驗，按照實驗教材藥品用量的■進行實驗。在同樣可以達到實驗?zāi)康耐瑫r，減少了廢棄物的排放量，保護了環(huán)境。總之，微型化學(xué)實驗不僅有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、提高教學(xué)質(zhì)量，也有利于師生的身心健康以及培養(yǎng)環(huán)保意識和綠色化學(xué)的理念。

（三）綠色催化劑的選擇

催化劑在化學(xué)合成中起著十分重要的作用，每種新型催化劑的發(fā)現(xiàn)及催化工藝的研制成功，都會引起化學(xué)工業(yè)的重大革新。綠色催化自然是綠色化學(xué)研究的另一個重要內(nèi)容。少量、高效催化劑的加入可以大大加快反應(yīng)的速率、提高反應(yīng)的選擇性及降低副反應(yīng)的產(chǎn)生。綠色催化劑還應(yīng)該具備清潔無毒和可循環(huán)使用的特點。目前有機合成中使用的綠色催化劑主要包括固體酸、固體堿、晶格氧選擇氧化催化劑等非均相催化劑以及生物催化劑（酶催化劑）。例如：在傳統(tǒng)的有機合成中，烷基化、酯化、水合、?；?、烴類異構(gòu)化反應(yīng)一般使用氫氟酸、硫酸、三氯化鋁等液體酸催化劑，這些催化劑在工藝上難以連續(xù)生產(chǎn)，不易分離，對設(shè)備腐蝕嚴重，危害人體健康，產(chǎn)生廢液廢渣，污染環(huán)境。而我們可以選擇分子篩、雜多酸、超強酸等新型催化劑。又如異丁烷與丁烯的烷基化反應(yīng)原來使用氫氰酸或硫酸作催化劑，現(xiàn)在可用新開發(fā)的負載型磺酸鹽/SiO2催化劑代替。

（四）目標產(chǎn)物的綠色化

綠色產(chǎn)品，應(yīng)具有合理的使用功能及使用壽命，產(chǎn)品易于回收、利用和再生，在使用過程中和使用后不會危害生態(tài)環(huán)境和人體健康，報廢后易于處置，在環(huán)境條件下容易降解。在有機實驗中聯(lián)系實際，如目前大量使用的聚苯乙烯發(fā)泡塑料快餐盒，使用以后成為垃圾，在自然條件下，需數(shù)百年才能降解，對環(huán)境帶來嚴重的影響。為了加速它的自然降解，我們生產(chǎn)時可以在其中加入光敏劑、化學(xué)助劑等，使其在使用后幾個月內(nèi)即分解成無害物質(zhì)。

（五）廢棄物的回收利用

有機化學(xué)實驗過程中使用的有機溶劑，一般毒性較大、難處理，隨意倒掉這些有機溶劑，不僅對環(huán)境造成嚴重污染，還會造成藥品的浪費?；诰G色化學(xué)原則，處理這些有機溶劑，應(yīng)進行重新蒸餾后利用，或在實驗中重復(fù)再次使用。對于在實驗過程中產(chǎn)生的有毒物質(zhì)也要積極處理，例如：在制備正溴丁烷的實驗中會產(chǎn)生腐蝕性氣體溴化氫，要使用氫氧化鈉溶液進行吸收處理，對水銀溫度計破損灑出的汞認真進行收集，并撒硫磺粉進行處理，盡可能減少對學(xué)生的危害。對于某些數(shù)量較少、濃度較高確實無法回收使用的有機廢液，可采用活性炭吸附法、過氧化氫氧化法處理，或在燃燒爐中供給充分的氧氣使其完全燃燒。對實驗中產(chǎn)生的廢酸、廢堿，要指導(dǎo)學(xué)生倒入相應(yīng)容器中，經(jīng)中和至近中性（pH=6-9）時方可排放。通過有機化學(xué)實驗綠色化實踐，有效地做到實驗藥品循環(huán)使用，減少環(huán)境污染，使綠色化學(xué)教育在實驗教學(xué)中對學(xué)生起到潛移默化的作用，提高了學(xué)生的環(huán)保意識。

（六）多媒體在有機實驗教學(xué)中的應(yīng)用

隨著科技的發(fā)展和計算機普及，多媒體已成為化學(xué)實驗教學(xué)發(fā)展的趨勢和必然，將多媒體技術(shù)引入實驗教學(xué)，對提高學(xué)生化學(xué)實驗操作技能和對實驗的理解起著重要的作用。例如：像易燃易爆等危險性較大的實驗、毒性較大且不易控制的實驗，可使用多媒體教學(xué)輔助手段來代替此類實驗，既保證了學(xué)生的安全，保護了環(huán)境，又達到了良好的教學(xué)效果。例如：在制備亞磷酸二苯酯的實驗中，反應(yīng)出來的粗品需進行減壓蒸餾，如反應(yīng)瓶溫度達到250℃，體系中存在微量的氧，亞磷酸將會冒煙，發(fā)生爆炸。

四、學(xué)生綠色化學(xué)意識的加強

我國綠色化學(xué)教育還處于起步階段，但化學(xué)實驗綠色化已經(jīng)成為化學(xué)教學(xué)改革發(fā)展的必然趨勢，將成為培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)觀念和創(chuàng)新能力的重要途徑。有機化學(xué)實驗教學(xué)不僅需要培養(yǎng)學(xué)生的基本化學(xué)實驗技能，同時應(yīng)把綠色化學(xué)思想融于實驗教學(xué)之中，讓學(xué)生了解綠色化學(xué)，樹立起綠色意識。

實踐證明，在有機化學(xué)實驗教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育是可行的。

參考文獻：

第6篇：生物途徑的有機化學(xué)范文

性綜合性有機化學(xué)實驗考核制度。通過幾屆嘗試性教學(xué)，極大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使有機化學(xué)實驗教學(xué)效果得到明顯改善。為高校有機化學(xué)實驗課的教學(xué)提供了一個創(chuàng)新體系與借鑒。

關(guān)鍵詞:信息化;有機化學(xué)實驗;課程;教學(xué)研究

0引言

隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，多媒體與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的進步，信息化在教育教學(xué)改革中發(fā)揮著更加重要的作用。信息化為教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段的改革都注入了新活力［1］，席卷全球的“慕課”、國家精品開放

課程、“微課”等，都是對傳統(tǒng)高等教育的沖擊和挑戰(zhàn)?；诰W(wǎng)絡(luò)平臺的優(yōu)質(zhì)學(xué)術(shù)資源可方便地傳播和共享，促進了教育公平及教育均衡的發(fā)展［2］。有機化學(xué)實驗是化學(xué)、生物和醫(yī)學(xué)等專業(yè)的一門重要的基礎(chǔ)實踐

課，是一門實踐性非常強的學(xué)科。有機化學(xué)實驗的目的是培養(yǎng)學(xué)生有機化學(xué)基本實驗操作技能，是對有機化學(xué)理論的驗證與補充，是提高學(xué)生實際動手能力和創(chuàng)新能力的重要途徑。在如今信息化的時代，將信息化資

源應(yīng)用到有機化學(xué)實驗教學(xué)中，將會使教學(xué)手段、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)效果和效率等方面有較大的改善。作者結(jié)合有機化學(xué)實驗課程的理論實踐教學(xué)，根據(jù)多年的有機化學(xué)理論課和實驗課的教學(xué)經(jīng)驗，探討如何進行有機

化學(xué)實驗課教學(xué)改革，以適應(yīng)信息化條件下學(xué)生學(xué)習(xí)有機化學(xué)實驗技能的需要，滿足社會對高技能型人才培養(yǎng)的需求。

1建設(shè)“教、學(xué)、做”理實一體化有機化學(xué)實驗教學(xué)場所

2016年，學(xué)校實現(xiàn)了全無線網(wǎng)覆蓋，在此條件下，我們在實驗室增加配備了多媒體、投影儀、若干臺電腦和少量課桌凳，將原有實驗室改建為“教、學(xué)、做”理實一體化教學(xué)場所。實踐教學(xué)時可以播放動畫、視頻文

件，并且在實驗過程中遇到問題的時候，可以在實驗室用電腦利用校園數(shù)據(jù)庫和信息化平臺迅速解決問題。例如:當進行正丁醚制備實驗，對粗產(chǎn)品進行萃取操作時，會出現(xiàn)不分層，分三層，甚至分四層的現(xiàn)象。這時

老師可引導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)查資料解決這一疑難問題，從而改變了以前有問題總是找老師解決的狀態(tài)，讓學(xué)生學(xué)會自己解決問題，使學(xué)生學(xué)習(xí)自然而然的由被動變?yōu)橹鲃?，由此實現(xiàn)“教、學(xué)、做”理實一體化教學(xué)場景

。我們通過幾屆這樣的教學(xué)改革實踐，極大地調(diào)動了學(xué)生對有機化學(xué)實驗課的學(xué)習(xí)積極性，取得了令人滿意的效果。

2信息化條件下，增加有機化學(xué)實驗?zāi)秸n(MOOC)網(wǎng)絡(luò)課堂教學(xué)

大規(guī)模開放在線課程(massiveopenonlinecourses，MOOC)是2012年興起的一場席卷全球的信息化教學(xué)革命［3］。教師將課程內(nèi)容拍攝成微視頻，學(xué)生可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺觀看學(xué)習(xí)每次課的視頻。學(xué)生這種自主學(xué)習(xí)的方

式，改變了傳統(tǒng)的教育方式，學(xué)生更容易快速的獲取吸收知識。早期的實驗課教學(xué)采取的方式都是老師先講，學(xué)生再做實驗。由于在學(xué)生做實驗之前老師會認真講解，造成了學(xué)生依賴心理，學(xué)生課前對今天所做的實

驗幾乎不預(yù)習(xí)，以至于在實驗中不思考，實驗失敗的幾率很大，并且也不去主動探究實驗過程中出現(xiàn)的問題(實驗正常和異常現(xiàn)象)的原因，從而導(dǎo)致理論和實踐的驗證達不到完美的合理解釋。如今，由于信息化的發(fā)

展，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)已廣泛應(yīng)用到很多課程的教學(xué)中，近幾年，我們也完成了有機化學(xué)實驗課程的MOOC視頻制作，開發(fā)了有機化學(xué)實驗的課前預(yù)習(xí)思考題，并上傳至網(wǎng)絡(luò)平臺上。我們要求學(xué)生課前在網(wǎng)絡(luò)平臺上利用慕課資

源對每一個實驗進行預(yù)習(xí)。由于網(wǎng)絡(luò)視頻化的教學(xué)方式比較受學(xué)生歡迎，學(xué)生在睡覺之前拿著手機就能對明天的實驗進行預(yù)習(xí)，通過視頻觀看之后再寫預(yù)習(xí)報告，這樣兩遍預(yù)習(xí)之后，學(xué)生在實驗中就可以脫離課本，

獨立的操作實驗，專心的觀察實驗現(xiàn)象，避免了以往變看書邊操作，實驗過程在心里連貫不上的問題。改變了以前“照方抓藥”的壞習(xí)慣，達到了實驗教學(xué)是為例讓學(xué)生學(xué)習(xí)知識、培養(yǎng)能力、掌握技能的目的;同時，

也培養(yǎng)了學(xué)生獨立思考問題和解決問題的能力。

3以任務(wù)為驅(qū)動，進行教學(xué)內(nèi)容的整合，變零散性實驗為綜合性實驗

目前，有機化學(xué)實驗的教學(xué)內(nèi)容大體上分為三大塊:基本操作實驗、有機合成實驗及有機物的性質(zhì)實驗，而且大多數(shù)院校都是按照這樣的順序去安排實驗。這種實驗安排方法會阻礙學(xué)生的探索性和綜合考慮問題能力的

提高，許多學(xué)生基本就“按部就班“，按照書本上的實驗步驟，一步一步地邊看書邊完成實驗操作，對實驗的過程和每一步實驗的目的只知其然而不知其所以然。這樣不但提高不了學(xué)生的實驗技能，還容易使學(xué)生成

為一個不動腦的機器人。鑒于此，我們在實驗內(nèi)容的安排上做了調(diào)整，把這三大塊穿插在一起，以任務(wù)為驅(qū)動，讓學(xué)生每次實驗都是有目的的、有步驟的、有原理和操作過程的、有具體的實驗任務(wù)的、能看到成果的

，使有機化學(xué)實驗多步驟、多元化。例如:以制備純凈的乙酰苯胺為任務(wù)，將三個有機實驗進行整合，順序為:乙酰苯胺的制備實驗、重結(jié)晶基本操作實驗、熔點的測定實驗、紅外光譜檢測實驗。學(xué)生首先制備乙酰苯

胺，然后再以乙酰苯胺為原料，進行重結(jié)晶實驗，接著用熔點的測定的方法來檢測重結(jié)晶分離的好壞，針對純度比較高的乙酰苯胺產(chǎn)品做紅外檢測。做這類綜合性實驗時學(xué)生思想上會高度重視，通過前期基礎(chǔ)實驗的

鍛煉，學(xué)生們已經(jīng)具備了非常熟練的操作技能，做綜合實驗時，操作起來謹慎認真，出現(xiàn)問題了會及時分析，認真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，因此實驗?zāi)苓_到滿意的效果。通過對幾屆實驗后的學(xué)生調(diào)查，學(xué)生對改革后的有機實

驗課的滿意度由以前的65%提高到96%。這種類型的實驗既能提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，又能鞏固各類有機反應(yīng)的理論知識，使學(xué)生在做有機化學(xué)實驗時具有綜合思考問題的習(xí)慣，理論和實踐同步得到大步

提升。

4最終構(gòu)建“兩層次、一創(chuàng)新、遞進式”有機化學(xué)實驗教學(xué)體系

本著實踐教學(xué)要“保證學(xué)生的主體地位、教師輔助”的教學(xué)理念，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及探索精神，我院有機化學(xué)實驗教學(xué)采用“兩層次、一創(chuàng)新、遞進式”教學(xué)體系。其中“兩層次”是指有機化學(xué)實驗教學(xué)體系和

信息化網(wǎng)絡(luò)教學(xué)體系。在學(xué)生進實驗室做有機實驗之前，學(xué)生在學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)平臺上自主學(xué)習(xí)有機實驗的基本知識，如加熱、冷卻、干燥等，并且觀看有機化學(xué)實驗?zāi)秸n的相關(guān)內(nèi)容，對本次實驗進行預(yù)習(xí)。在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)

平臺上，教師對每次實驗留有預(yù)習(xí)思考題，學(xué)生帶著問題去做實驗，在實驗過程中學(xué)生可以認真操作，仔細觀察，及時記錄實驗現(xiàn)象，積極思考實驗原理，進而解答思考題?！皠?chuàng)新性、遞進式”是指在前期基礎(chǔ)實驗

結(jié)束后，為培養(yǎng)學(xué)生完整的實驗研究工作方法及科研創(chuàng)新能力，完成實現(xiàn)從知識技能向研究能力培養(yǎng)的轉(zhuǎn)化過程，以培養(yǎng)學(xué)生的科研素質(zhì)和創(chuàng)新能力，使他們的綜合素質(zhì)有所提高。我們對一部分學(xué)生開設(shè)“創(chuàng)新開放

式實驗課”，其課程的設(shè)計為:①學(xué)生可以自主選擇課題和實驗內(nèi)容;②根據(jù)其課題通過校園網(wǎng)數(shù)據(jù)庫查閱有關(guān)文獻、設(shè)計出合成路線、裝置圖及實驗方案等;③學(xué)生制定實驗方案，老師指點修改，最終制訂出行之有效

的實驗方案;④學(xué)生獨立進行實驗，有問題時，教師給予相應(yīng)的指導(dǎo);⑤利用校園網(wǎng)數(shù)據(jù)庫，撰寫有關(guān)的研究性實驗報告論文。這樣的課程設(shè)計可以使學(xué)生增進師生交流、擴大知識面，進一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

同時，增加了兩個開放實驗室，為學(xué)生課余時間完成自己感興趣的課題提供了條件，使學(xué)生能掌握一套自主完成科研創(chuàng)新實驗的技能方法。

5建立過程性綜合性有機化學(xué)實驗考核制度

以往的實驗考核制度大都是根據(jù)學(xué)生的成績報告評分。但由于報告可能存在著相互抄襲的情況，或是有的學(xué)生報告寫得很好，其實操作水平一般，所以僅憑報告打分存在著極大的不合理性，這樣會極大損傷實驗動手

能力強的學(xué)生的積極性。經(jīng)過本次的有機化學(xué)實驗教學(xué)改革，我們將有機化學(xué)實驗考核分為了兩大塊:線上考核和線下考核。線上考核成績占期末總評成績的40%，線下考核成績占期末總評成績的60%。線上考核是讓學(xué)

生在每個實驗預(yù)習(xí)時，完成網(wǎng)絡(luò)平臺上的每個實驗的視頻教學(xué)，實驗結(jié)束后完成網(wǎng)絡(luò)平臺上每個實驗的思考題解答;線下考核即是老師對學(xué)生的實驗過程的表現(xiàn)、實驗操作能力、實驗報告的書寫及實驗操作技能的期末

考核等方面的打分。有機化學(xué)實驗的期末考核采取學(xué)生抽簽決定自己做哪一個實驗，實驗完成后由教師針對其操作的熟練程度對其進行打分。線下考核注重過程性，即使學(xué)生本次實驗失敗，沒有得到產(chǎn)品，只要其實

驗過程中認真操作，并且能很好的分析出自己失敗的原因，那么本次實驗報告的成績?nèi)匀豢梢阅玫礁叻帧?/p>

6結(jié)語

在如今的信息化環(huán)境下，我們充分利用信息化資源提高了教學(xué)效果，完善了實訓(xùn)設(shè)施以及先進的信息化教學(xué)資源和手段，建立了一套完整的有機實驗課程教學(xué)體系。這套改革方法是對有機化學(xué)理論學(xué)習(xí)的重要補充和

拓展，是實現(xiàn)“做中學(xué)”的重要保障。有機化學(xué)實驗通過實訓(xùn)教學(xué)場所的改善，課程網(wǎng)絡(luò)預(yù)習(xí)的補充，實驗內(nèi)容的整合，建立了“兩層次、一創(chuàng)新、遞進式”有機化學(xué)實驗教學(xué)體系。通過這次教學(xué)改革，大大提高了

學(xué)生學(xué)習(xí)有機化學(xué)實驗課程的興趣，提高了學(xué)生在實踐操作過程中的專注力、獨立思考能力、綜合分析能力和解決問題的能力，最終大大提高了有機化學(xué)實驗教學(xué)的教學(xué)效果。本次教學(xué)改革為有機化學(xué)實驗課程的教

學(xué)提供了一種新型方法，是信息化與有機化學(xué)實驗融合的一種有益探索。關(guān)于信息化和有機實驗融合的深度研究有待今后進一步開發(fā)。

參考文獻:

［1］李建英.高職信息化課程教學(xué)模式改革的研究.文教資料，2015，(18):151－152．

［2］薛晶瀅，倪小勇.教育信息化趨勢下的大學(xué)英語教學(xué)改革探析.中國教育信息化，2015，(24):42－45．

第7篇：生物途徑的有機化學(xué)范文

關(guān)鍵詞：藥學(xué)；有機化學(xué)；教學(xué)改革；農(nóng)業(yè)院校

中圖分類號：G642.0文獻標識碼：A文章編號：1002-4107（2014）04-0003-02

有機化學(xué)是高等農(nóng)業(yè)院校藥學(xué)專業(yè)重要的基礎(chǔ)課之一，擔負著培養(yǎng)厚基礎(chǔ)、寬口徑、動手能力強、有創(chuàng)新性的全面發(fā)展的藥學(xué)人才的任務(wù)[1]。藥物的分子設(shè)計、化學(xué)合成、構(gòu)效關(guān)系分析以及藥物與生物靶標的相互作用的研究等，都涉及了大量的有機化學(xué)的原理與方法。缺少有機化學(xué)原理和方法的支撐，藥物化學(xué)和新藥研發(fā)難以發(fā)展。為培養(yǎng)新世紀的應(yīng)用型藥學(xué)人才，有機化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容必須結(jié)合藥學(xué)專業(yè)的特點來設(shè)置。這也符合《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》和《教育部關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》中提出的全面提高高等教育質(zhì)量、擴大應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求。

一、藥學(xué)專業(yè)有機化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

有機化學(xué)是高等農(nóng)業(yè)院校中植物類、動物類、食品類和生命科學(xué)等各專業(yè)的重要基礎(chǔ)課，并與許多學(xué)科交叉滲透，在解決人類可持續(xù)發(fā)展和生命運動等問題中發(fā)揮著越來越重要的作用。目前許多農(nóng)業(yè)院校有機化學(xué)課程的開設(shè)還是涉農(nóng)的不同專業(yè)用一樣的教材、學(xué)要求、統(tǒng)一考試，對不同專業(yè)沒有區(qū)分，導(dǎo)致基礎(chǔ)課程與專業(yè)需求有脫節(jié)現(xiàn)象，不利于研究型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。藥學(xué)領(lǐng)域與有機化學(xué)關(guān)系十分密切，如在新藥的研究開發(fā)、藥物的合成、制備、質(zhì)量控制和體內(nèi)代謝的研究中都要應(yīng)用有機化學(xué)的理論和知識，從分子水平認識疾病和藥物的作用機制將推動新藥的研究與開發(fā)。這樣的專業(yè)對有機化學(xué)知識的要求就要比農(nóng)業(yè)院校其他專業(yè)高，內(nèi)容要深。

針對藥學(xué)專業(yè)的特點，結(jié)合培養(yǎng)目標，設(shè)置有別于其他專業(yè)的有機化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，不僅可以為學(xué)生后續(xù)課程如中藥化學(xué)、藥物化學(xué)、藥物分析、制藥工程反應(yīng)基礎(chǔ)、生物藥劑學(xué)等的學(xué)習(xí)打下堅實的理論基礎(chǔ)，也可以使學(xué)生在這些課程學(xué)習(xí)中自覺應(yīng)用化學(xué)原理加深對藥物合成、檢測、分析等過程的理解，進而培養(yǎng)學(xué)生綜合運用知識和解決實際問題的能力，使培養(yǎng)出來的學(xué)生理論水平高，動手能力強，專業(yè)素養(yǎng)好，能夠滿足社會對高級藥學(xué)人才的需求。因此，農(nóng)業(yè)院校藥學(xué)專業(yè)有機化學(xué)教學(xué)的改革具有很強的現(xiàn)實意義。

二、藥學(xué)專業(yè)有機化學(xué)教學(xué)改革的對策

（一）單獨設(shè)課

有機化學(xué)教育同其他高等教育一樣，也經(jīng)歷了不斷的教學(xué)改革，并在教學(xué)內(nèi)容和方法上取得了顯著成效。但是，多數(shù)農(nóng)業(yè)院校有機化學(xué)基礎(chǔ)課程內(nèi)容的設(shè)置并沒有因?qū)I(yè)不同而不同，當然也有些院校的藥學(xué)專業(yè)開設(shè)與其他專業(yè)不同的教學(xué)內(nèi)容。黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)有制藥工程和動物藥學(xué)專業(yè)，以前有機化學(xué)課程設(shè)置完全一樣，用同樣的教材，講授相同的教學(xué)內(nèi)容，各專業(yè)沒有區(qū)別。但是問題逐漸暴露出來，這點化學(xué)知識對于藥學(xué)專業(yè)的其他后續(xù)課程的學(xué)習(xí)根本就不夠。2010年生命學(xué)院和動物科技學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)與化學(xué)教研室部分教師一起探討、協(xié)商了有機化學(xué)的教學(xué)改革問題。目前，黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)藥學(xué)專業(yè)有機化學(xué)課程設(shè)置已做了調(diào)整，采用單獨的教材、教學(xué)進度、教學(xué)大綱，增加學(xué)時，單獨考核。

根據(jù)制藥學(xué)專業(yè)的特點以及專業(yè)定位， 在教材的選用、 教學(xué)大綱的確定、 教學(xué)內(nèi)容的選擇等方面，我們都做了充分論證，選用倪沛洲主編的《有機化學(xué)》作為教材，教學(xué)大綱與專業(yè)課教師共同研究制定[2]。教學(xué)內(nèi)容在保持有機化學(xué)理論體系相對完整和系統(tǒng)的前提下，在內(nèi)容的選擇、重點與難點的把握方面，反復(fù)研究，力求使該課程所講授的內(nèi)容更貼近藥學(xué)專業(yè)的特點和需求。例如立體化學(xué)、手性化合物、雜環(huán)部分，對于農(nóng)科各專業(yè)，只講授比較基礎(chǔ)的內(nèi)容，不作過高過深要求，但對于藥學(xué)專業(yè)講的內(nèi)容要多、要深，要重點要求；再比如碳負離子的反應(yīng)，在農(nóng)科有機化學(xué)教材中并沒有單獨列出一章，只是在相關(guān)章節(jié)中介紹了幾個簡單的反應(yīng)，而在倪沛洲主編的《有機化學(xué)》中單獨列出一章，這部分內(nèi)容在藥物合成中有很重要的應(yīng)用，所以要重點講授，重點要求。

（二）嘗試多種教學(xué)方法

課堂教學(xué)是提升教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，師生互動是培養(yǎng)學(xué)生興趣的手段，學(xué)生課下探究是提高學(xué)生能力的有效辦法。我們重點圍繞提高課堂效率，培養(yǎng)學(xué)生興趣和提升能力進行教學(xué)方法改革，改革過程中正確處理普遍性與特殊性的關(guān)系，既要提煉出符合藥學(xué)相關(guān)專業(yè)共性的教學(xué)方法，又要結(jié)合學(xué)生的層次、其他課程的開設(shè)順序、學(xué)生的知識儲備，任課教師做出必要的調(diào)整。即所謂 “教學(xué)有法而無定法”，探討符合學(xué)生實際、易于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣的教學(xué)方法是我們教學(xué)改革追求的目標。教學(xué)中改變傳統(tǒng)的“滿堂灌”式教學(xué)方法，采取問題探究、類比歸納、專題討論等多種教學(xué)方法。將教材的部分內(nèi)容及學(xué)生提出的疑難問題進行加工整理，提出具有普遍性、啟發(fā)性的問題。比如在講旋光異構(gòu)時，可以從同分異構(gòu)現(xiàn)象出發(fā)，設(shè)計出一系列問題，層層深入，引導(dǎo)學(xué)生思考、辨析、解決問題，在此基礎(chǔ)上加以分析、 歸納，總結(jié)出知識的內(nèi)在聯(lián)系和一般規(guī)律，這樣可以培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。還可以就某些問題進行專題討論，培養(yǎng)學(xué)生語言表達、邏輯思維能力，有利于學(xué)生互相取長補短、相互學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)過程中，我們還讓學(xué)生撰寫科研小論文、綜述、查閱學(xué)科前沿，比如“手性藥物的研究進展”、“阿司匹林的多種合成方法簡介”等，在課堂上加以介紹，開闊學(xué)生視野，培養(yǎng)學(xué)生科研能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

有機化學(xué)涉及微觀世界的內(nèi)容較多，如電子云的空間形狀、軌道的雜化過程、化學(xué)反應(yīng)機理、旋光異構(gòu)體、立體異構(gòu)、共價鍵的形成等內(nèi)容抽象，理解難度大。針對這些內(nèi)容我們開發(fā)了多媒體課件，課件力求形象、逼真，通過課件對抽象的反應(yīng)過程、分子形狀、分子構(gòu)型進行宏觀模擬，變靜為動。同時我們利用多媒體課件形象再現(xiàn)了藥物生產(chǎn)的工業(yè)過程，使有機化學(xué)教學(xué)過程更加直觀、生動，加深了學(xué)生對知識的理解。多媒體課件的制作既要突出專業(yè)特點，又要不斷創(chuàng)新，為此我們制定了多媒體課件使用準用制度，保證授課質(zhì)量。有些內(nèi)容如分子結(jié)構(gòu)、立體化學(xué)等也運用模型進行講授。同時我們還引導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源進行學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。

（三）優(yōu)化實驗內(nèi)容

黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)藥學(xué)專業(yè)的實驗課教學(xué)和理論教學(xué)的改革是同步進行的，由于有機化學(xué)課程設(shè)置的改革，所以在實驗內(nèi)容上也進行了相應(yīng)的變動，除了開設(shè)一些基礎(chǔ)知識、基本技能訓(xùn)練的實驗內(nèi)容之外，還陸續(xù)和準備開出與藥學(xué)專業(yè)相關(guān)的綜合實驗內(nèi)容，如藥物合成、藥物分析等，比如冬青油的合成，乙酰水楊酸的制備等。此外，我們結(jié)合國家和省實施的大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項目，學(xué)院教師開展的科研項目，組織學(xué)生結(jié)合自身職業(yè)規(guī)劃有目的地進行申報，在實踐中培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和創(chuàng)新能力，為使之成為合格的藥學(xué)人才奠定基礎(chǔ)。

（四）提升課程實習(xí)質(zhì)量

學(xué)校確定了培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型本科人才的培養(yǎng)目標，為了確保目標的實現(xiàn)，必須加強課程實習(xí)環(huán)節(jié)。目前，由于學(xué)生人數(shù)較多，教學(xué)經(jīng)費投入不足，學(xué)生實習(xí)場地和實習(xí)組織難度較大，課程實習(xí)有被削弱的傾向，甚至有被畢業(yè)實習(xí)、學(xué)生暑期社會實踐所替代的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象必須引起高度重視，課程實習(xí)有助于提升學(xué)生對課程的整體認知，進而對學(xué)生加強專業(yè)教育，有助于了解工業(yè)生產(chǎn)流程和勞動紀律，進而加強學(xué)生的團結(jié)協(xié)作精神的教育。所以課題組著重研究了課程實習(xí)的整體設(shè)計方案，提出課程實習(xí)注重時效性，即將課程實習(xí)安排在理論課程的前期或中期，以便于學(xué)生對課程的整體把握。課程實習(xí)注重合理的規(guī)模，將學(xué)生適當分組，避免走馬觀花。課程實習(xí)要加強組織，做到要求明確，指導(dǎo)到位，考核科學(xué)。

（五）完善課程考核方法

課程成績?nèi)匀皇菍W(xué)生關(guān)注的重點之一，所以課程考核是課程教學(xué)的隱形指揮棒，適應(yīng)課程特點、培養(yǎng)要求，調(diào)動學(xué)生積極性的考核方法是我們追求的。所以該課程的考核辦法確定的基本原則為：理論和實驗單獨考核、注重過程、方法多樣、隨時調(diào)整。即任課教師根據(jù)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的出勤率、回答問題、上課紀律、平時測驗、課程實習(xí)、專題研討報告等實際狀況在合理的區(qū)間內(nèi)設(shè)計平時成績的比重，進而強化過程考核。鼓勵任課教師進行多種考核模式探討，比如同一門課程內(nèi)根據(jù)內(nèi)容設(shè)計必修與選修相結(jié)合的考核模式，微課程考核模式等等。教師設(shè)計的考核模式如果科學(xué)，可以定期調(diào)整考核辦法。

（六）組建穩(wěn)定的教學(xué)團隊

自藥學(xué)專業(yè)有機化學(xué)課程設(shè)置改革，我們立即組建了相對穩(wěn)定的教學(xué)團隊，組建教學(xué)團隊的原則：除了注重合理的年齡結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)之外，注重考慮了不同科研方向教師的合理搭配，加強雙師型教師的培養(yǎng)和配備。使得任課教師均有多年授課經(jīng)驗，職稱、學(xué)歷高，經(jīng)驗豐富，同時也加強對年輕教師的培養(yǎng)，通過聽課、外出培訓(xùn)、國內(nèi)訪學(xué)等多種途徑培養(yǎng)青年教師，使之迅速成長，使該課程教學(xué)團隊更加穩(wěn)定，結(jié)構(gòu)合理，保證教學(xué)任務(wù)的順利進行。

21世紀是藥學(xué)迅猛發(fā)展的一個世紀[3]。隨著知識經(jīng)濟的到來，對高校培養(yǎng)的藥學(xué)專業(yè)人才提出了更高的要求，要使他們不僅具有扎實的專業(yè)知識和廣博的基礎(chǔ)知識，更應(yīng)具有科研創(chuàng)新能力和良好的綜合素質(zhì)。而有機化學(xué)課程是基礎(chǔ)，是重要基石，我們應(yīng)堅持不懈地進行教學(xué)方法改革，沒有最好，只有更好。優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié)，靈活運用教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量，使培養(yǎng)出來的學(xué)生既具有一定的理論水平，又具備較強的專業(yè)技能，能夠適應(yīng)社會對高級藥學(xué)人才的需求[4]。

參考文獻：

[1]汪佳鳳，王萍，薛璇等.對藥學(xué)類專業(yè)有機化學(xué)課的教學(xué)體會[J].廣州化工，2011，（1）.

[2]倪沛洲.有機化學(xué)[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2010.

[3]王孝偉，劉俊義.六年制藥學(xué)專業(yè)有機化學(xué)教學(xué)方法初探[J].醫(yī)學(xué)教育，2005，（1）.

[4]閆云輝等.藥學(xué)(劑)專業(yè)有機化學(xué)教學(xué)改革的探索與實踐[J].中國現(xiàn)代藥物應(yīng)用，2010，（13）.

收稿日期：2013-09-16

第8篇：生物途徑的有機化學(xué)范文

關(guān)鍵詞：有機化學(xué)；教學(xué)改革；探索

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）32-0050-02

《有機化學(xué)》是一門實踐性強、理論性高的基礎(chǔ)課，隨著科技的高速發(fā)展，目前已經(jīng)廣泛滲透到生命、材料、環(huán)保、能源、信息等多學(xué)科領(lǐng)域中?！队袡C化學(xué)》作為化學(xué)學(xué)科中最活躍的領(lǐng)域，發(fā)展異常迅速，其基本內(nèi)容較多，而高校在教學(xué)改革中不斷壓縮基礎(chǔ)課學(xué)時，重視實驗實踐課程，使得高校在《有機化學(xué)》教學(xué)內(nèi)容和學(xué)時安排上的矛盾日益突出[1]。既要完成既定的教學(xué)計劃、保證教學(xué)質(zhì)量，又要重視培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)和創(chuàng)新能力，《有機化學(xué)》教學(xué)改革工作尤顯重要。因此，如何提高教學(xué)質(zhì)量，改革《有機化學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，建立適合現(xiàn)代化教學(xué)進程的新的教學(xué)體系，是我們目前面臨的新課題[2]。

一、精選教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

愛因斯坦說：興趣是最好的老師。在整個教學(xué)過程中，針對筆者所在的學(xué)校本科生實際招生情況，首先得激發(fā)學(xué)生對《有機化學(xué)》的興趣。

1.重視化學(xué)史的學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生對《有機化學(xué)》的興趣。緒論課是學(xué)生接觸和了解《有機化學(xué)》的第一課，緒論課內(nèi)容的安排和講解對學(xué)生的學(xué)習(xí)心理、學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)方法等會有深遠的影響。在其他章節(jié)的課堂上，適時適量穿插一些有關(guān)化學(xué)史的故事，也可激發(fā)學(xué)生對《有機化學(xué)》的興趣。如德國化學(xué)家維勒說：有機化學(xué)看起來就像一個原始森林，充滿著最誘人的東西……。如講解苯的凱庫勒結(jié)構(gòu)式時，介紹其發(fā)現(xiàn)的場景及其后來化學(xué)和物理手段的驗證，讓同學(xué)們感受偉人的猜測、想象及成功的喜悅，感受科學(xué)研究和探索的樂趣，激發(fā)創(chuàng)造性學(xué)習(xí)和研究《有機化學(xué)》的興趣[4]。

2.結(jié)合專業(yè)知識，豐富課堂內(nèi)容，增強學(xué)習(xí)興趣?！爸Z貝爾獎”是眾所周知的，《有機化學(xué)》中涉及人名的規(guī)則或反應(yīng)非常多，每章中選擇具有代表性的獲得“諾貝爾化學(xué)獎”的名人，介紹其生平及主要成就，如俄國化學(xué)家扎依采夫、法國化學(xué)家格利雅等。黃鳴龍還原法是有機化學(xué)史上迄今唯一一個用中國人名字命名的反應(yīng)！介紹其在做Kishner-Wokff還原反應(yīng)時的經(jīng)歷，說明此方法的發(fā)現(xiàn)有其偶然性，更重要的是其一貫嚴格的科學(xué)態(tài)度和嚴謹?shù)闹螌W(xué)精神。以黃鳴龍的經(jīng)歷激勵學(xué)生努力學(xué)習(xí)，他嚴謹認真的實驗態(tài)度完成每一個實驗。另外，在介紹不同種類化合物時，結(jié)合專業(yè)知識豐富課堂教學(xué)內(nèi)容。介紹立體化學(xué)時，聯(lián)系化合物結(jié)構(gòu)與生命現(xiàn)象，如減肥瘦身產(chǎn)品左旋肉堿、血漿代用品右旋糖酐等；食品專業(yè)介紹與人們?nèi)粘Ｉ蠲芮邢噙B的化學(xué)知識，如木糖醇；說明生活中紅糖、白糖、冰糖和糖精的區(qū)別。這樣的介紹不僅讓學(xué)生了解生活常識，也激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，進一步提高課堂教學(xué)的質(zhì)量[5]。

另外，本書每一章節(jié)后都編有“閱讀材料”，主要是與章節(jié)內(nèi)容有關(guān)的有機化合物最新科技進展等。如可燃冰、烯烴的復(fù)分解反應(yīng)、有機超分子化學(xué)等。

二、改進教學(xué)方法，重視學(xué)生能力的培養(yǎng)

1.課堂引題方式多樣化。課堂教學(xué)的起始環(huán)節(jié)——引題，在課堂教學(xué)中至關(guān)重要，與能否激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機，提高學(xué)生的求知欲望密切相關(guān)[6]。一般而言，“復(fù)舊導(dǎo)新”的引題模式是教師課堂常用的，作者在介紹同類型的化學(xué)反應(yīng)時常用，如復(fù)習(xí)烯烴的親電加成反應(yīng)，引出炔烴相應(yīng)的化學(xué)性質(zhì)；在介紹化合物命名方法時也常用，如復(fù)習(xí)烷烴的命名方法，引出烯烴的系統(tǒng)命名法。另外，運用與所學(xué)內(nèi)容有關(guān)的故事或最新科技動態(tài)等，導(dǎo)入新章節(jié)的學(xué)習(xí)，如介紹苯環(huán)結(jié)構(gòu)確定的故事?；蛴们擅钤O(shè)疑的方式提出問題、引起“認知沖突”，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，如碳原子最外層2p軌道只有兩個電子，而有機物碳原子四個價電子，這是為什么？引出共價鍵形成的雜化軌道理論?；蛴糜袡C物分子結(jié)構(gòu)模型，提出問題引起學(xué)生的關(guān)注和思考，如烯烴的構(gòu)型異構(gòu)，環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)特點及環(huán)己烷的構(gòu)象等。總之，課堂教學(xué)的引題方式不能一成不變，應(yīng)該盡可能采用多種形式引題以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生保持較高的學(xué)習(xí)興趣。

2.課堂教學(xué)形式多樣化。學(xué)生參與課堂教學(xué)的方式多種多樣。如課堂上適時適量的“提問”，應(yīng)該是教師上課必不可少的一種方式，是學(xué)生參與課堂教學(xué)的最簡單的方法。這不僅能促進學(xué)生課堂注意力集中，也能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生認真思考，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)化被動為主動。讓學(xué)生授課，教師聽課的“角色互換”型教學(xué)方式，是學(xué)生直接參與課堂教學(xué)的一種形式，但不是所有的教學(xué)內(nèi)容都可以這種形式進行。本教材第六章對映異構(gòu)，前兩小節(jié)基本概念較多，也有物理學(xué)中介紹的旋光性理論，可以“角色互換”型教學(xué)方式進行，也可在學(xué)生講解的基礎(chǔ)上，提出不足或不當之處，讓學(xué)生進一步討論。

3.課堂教學(xué)手段多樣化。筆者所在的學(xué)校的學(xué)生來自全國各地，目前各省份高考科目的不統(tǒng)一，招生分數(shù)的不一致，使得同一專業(yè)學(xué)生基礎(chǔ)知識的差異偏大，如食品專業(yè)，大部分學(xué)生學(xué)了生物沒學(xué)化學(xué)，化工制藥專業(yè)少部分學(xué)生沒有學(xué)過化學(xué)等特殊現(xiàn)象。這就要求教師根據(jù)學(xué)生的智力、學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和積極性的不同，做到尊重學(xué)生的個性特點，因材施教，以多樣化的教學(xué)手段來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。例如，在介紹烴分子結(jié)構(gòu)時，以球棒模型進行現(xiàn)場演示，說明烷烴、烯烴和炔烴中碳原子的雜化形式的不同，既有效地表達了有機化合物結(jié)構(gòu)的差異，也滿足了學(xué)生的好奇性心理，增強了學(xué)生主動學(xué)習(xí)的意識。

在介紹對映異構(gòu)現(xiàn)象時，利用多媒體手段制作Flas，說明生活中的手性現(xiàn)象，利用球棒模型現(xiàn)場演示說明有機物存在的手性現(xiàn)象。這既增強了學(xué)生的感性認識，也提高了學(xué)生的興趣，并進一步提出手性化合物在現(xiàn)代醫(yī)藥方面的應(yīng)用，提出什么是手性藥物？結(jié)合之前的參與式討論化合物的立體構(gòu)型與其對映的藥理作用，讓學(xué)生深刻理解“化合物的結(jié)構(gòu)決定其性質(zhì)”的含義。

三、理論聯(lián)系實際，強化“綠色化學(xué)”概念

在21世紀，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，人們更加重視環(huán)境保護，這就要求在工業(yè)生產(chǎn)中必須降低環(huán)境污染，提倡和推行綠色化工。因此，教師課堂授課時應(yīng)該增加環(huán)境保護和綠色化工等方面的知識。在炔烴的親電加成反應(yīng)中，以二價汞鹽為催化劑，與水加成后生成醛或酮，工業(yè)生產(chǎn)上以前曾用乙炔水合制備乙醛，但目前已經(jīng)很少用了。這種方法既簡便也容易分離純化，優(yōu)點較多，但反應(yīng)中的催化劑汞鹽極難處理，在環(huán)境中造成污染。在介紹合成方法設(shè)計合成路線時，強調(diào)選擇最佳合成路線的理念，包括合成步驟少、合成路線合理、產(chǎn)物生成率高、易分離純化等，以此說明使得“綠色化學(xué)”概念深入人心，為學(xué)生畢業(yè)后跟上時代步伐，解放思想，與時俱進打下堅實的基礎(chǔ)。

總之，課堂教學(xué)是教師向?qū)W生傳授知識的重要途徑。為實現(xiàn)目前“厚基礎(chǔ)、寬口徑”人才的培養(yǎng)模式，在《有機化學(xué)》的教學(xué)中應(yīng)抓住授課環(huán)節(jié)，改變教學(xué)方式，精選教學(xué)內(nèi)容，理論聯(lián)系實際，不斷推陳出新，促進教學(xué)質(zhì)量的提高，更好的實現(xiàn)教育目的。

參考文獻：

[1]施鵬飛.基礎(chǔ)有機化學(xué)教學(xué)的方法與實踐[J].考試周刊，2008，2（40）：138.

[2]王鍵.有機化學(xué)課程教學(xué)改革的探索與實踐[J].宜賓學(xué)院學(xué)報，2007，27（12）：107-108.

[3]何建玲.有機化學(xué)基礎(chǔ)教程[M].北京大學(xué)出版社，2011.

第9篇：生物途徑的有機化學(xué)范文

摘要：本文根據(jù)成功素質(zhì)教育要求，結(jié)合筆者多年的教學(xué)實踐，就本校《有機化學(xué)》課程建設(shè)的指導(dǎo)思想、應(yīng)把握的基本點極其教學(xué)基本要求作出自己的思考，以求教于同行。

關(guān)鍵詞：《有機化學(xué)》；課程建設(shè)；素質(zhì)本位；教學(xué)要求

中圖分類號：G642.3文獻標識碼：A

武昌理工學(xué)院以“一切為了學(xué)生”、“辦人民滿意的教育”為宗旨，以促進大學(xué)生成人、成才、成功為根本目的，以成功素質(zhì)教育為特色，致力于培養(yǎng)“專業(yè)素質(zhì)扎實、非專業(yè)素質(zhì)過硬、個性特長突出、創(chuàng)新與實踐能力強”的高素質(zhì)人才，促進學(xué)生實現(xiàn)學(xué)業(yè)成功與就業(yè)成功，并為今后的創(chuàng)業(yè)成功與事業(yè)成功奠定素質(zhì)基礎(chǔ)。學(xué)校創(chuàng)立的成功素質(zhì)教育不僅是一種全新的大學(xué)教育理念與人才培養(yǎng)模式，更是激勵學(xué)生志存高遠、成就人生的大學(xué)精神和大學(xué)文化！

實施成功素質(zhì)教育，課程建設(shè)是其關(guān)鍵之一。為加強課程建設(shè)，真正落實向每一門課要質(zhì)量。學(xué)校今年要求進行每門課程建立核心檔案材料，從11個方面進行要求，包括了教學(xué)的基本環(huán)節(jié)：備課、講課、答疑、批改習(xí)題、實驗課、生產(chǎn)實習(xí)、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計、考核等，通過對《有機化學(xué)》的研討我感到收獲很大。

一、《有機化學(xué)》課程建設(shè)的指導(dǎo)思想：從“知識本位”轉(zhuǎn)變?yōu)椤八刭|(zhì)本位”

在建立制藥工程《有機化學(xué)》課程檔案材料的過程中，我對教育理念、課程設(shè)置、教學(xué)方式、考評體系及教學(xué)管理等方面進行了總結(jié)，認為新教育理念和培養(yǎng)模式的關(guān)鍵是將傳統(tǒng)的“知識本位”轉(zhuǎn)變?yōu)椤八刭|(zhì)本位”，進行全方位改革，整體推進素質(zhì)教育。素質(zhì)教育不僅僅是單方面的品德教育、知識教育或心理教育等，而需要從教育制度、培養(yǎng)模式、課程計劃、教育方法、教育評價等方面全面貫徹“素質(zhì)本位”理念，樹立“內(nèi)化”教育觀。通過各種方式和途徑促使學(xué)生將教育內(nèi)容內(nèi)化為素質(zhì)，成為專業(yè)素質(zhì)扎實、非專業(yè)素質(zhì)過硬、個性特長突出，具有較強創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的人才，必須實行“兩條腿走路”的教育，即在強化專業(yè)素質(zhì)教育的前提下，同步推進非專業(yè)素質(zhì)教育，按觀念、品格、知識、能力、方法“五大體系”全面培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和非專業(yè)素質(zhì)。

通過本課程學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生以下專業(yè)素質(zhì)

（1）使學(xué)生系統(tǒng)掌握有機化合物的結(jié)構(gòu)和反應(yīng)的基本理論和方法，正確理解碳化合物的變化規(guī)律

（2）有機化合物結(jié)構(gòu)和性能相互聯(lián)系的原則

（3）掌握分離、提純及結(jié)構(gòu)測定技術(shù)

（4）培養(yǎng)學(xué)生具有分析和解決一般有機化學(xué)問題，自學(xué)有機化學(xué)的能力

通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生養(yǎng)成以下非專業(yè)素質(zhì)：

（1）誠實守信的作風；

（2）開拓創(chuàng)新的精神；

（3）團隊合作的能力；

（4）實事求是的學(xué)習(xí)態(tài)度。

同時，應(yīng)采取有力措施，著重幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的發(fā)展?jié)撡|(zhì)，以解決每個同學(xué)不同的問題進行因材施教，和學(xué)生共同定下答疑時間。充分開發(fā)學(xué)生的優(yōu)勢潛質(zhì)和思維，促進學(xué)生個性和特長的充分發(fā)展。使學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)的同時，“觀念體系”（世界觀、人生觀、價值觀和創(chuàng)新精神、敬業(yè)精神、拼搏精神）和“能力體系”（創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力、管理能力、應(yīng)變能力等）都得到提高。

二、《有機化學(xué)》課程建設(shè)應(yīng)該把握的基本點

《有機化學(xué)》是制藥工程專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，是理論和生產(chǎn)實際密切結(jié)合的應(yīng)用性很強的課程，對本專業(yè)的人才培養(yǎng)有著至關(guān)重要的作用。本課程標準適合制藥工程專業(yè)的學(xué)生使用，《有機化學(xué)》是在無機化學(xué)課程的基礎(chǔ)上一門新的專業(yè)基礎(chǔ)課，要求學(xué)生能應(yīng)用現(xiàn)論和方法研究有機化合物的組成、結(jié)構(gòu)、合成、物理和化學(xué)性質(zhì)及其相互轉(zhuǎn)化規(guī)律，注重培養(yǎng)基本技能，掌握實驗的基本技能，培養(yǎng)實踐能力和創(chuàng)新意識，應(yīng)用所學(xué)的知識分析和解決制藥生產(chǎn)中的實際問題，為學(xué)習(xí)后續(xù)課程如有機合成、藥物化學(xué)、藥物合成反應(yīng)、藥物分離反應(yīng)等打下堅實的基礎(chǔ)。

為了達到此目標，應(yīng)把握以下幾個基本點：

1. 注重創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)。注重專業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)教育，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，提高抽象思維能力，增強理論聯(lián)系實際的能力。鼓勵有強烈的懷疑精神、批判精神和創(chuàng)新精神，培養(yǎng)勇于的創(chuàng)新精神。

2. 突出學(xué)生個性、尊重潛質(zhì)個體差異、因材施教。本門課程在目標設(shè)定、教學(xué)過程、課程評價和教學(xué)資源開發(fā)等方面都突出以學(xué)生為主體的思想。課程實施應(yīng)成為學(xué)生在教師指導(dǎo)下構(gòu)建知識、提高技能、活躍思維、展現(xiàn)個性和拓展視野的過程。

3. 教材選用和推薦的參考書相結(jié)合，拓展知識面。教材可使用由李良學(xué)主編的《有機化學(xué)》，參考書可推薦如下幾種：

姚映欽，《有機化學(xué)》（第二版），武漢理工大學(xué)出版社（2004）；

呂以仙、陸陽，《有機化學(xué)》（第6版），人民衛(wèi)生出版社（2005）；

邢其毅、徐瑞秋、周政、裴偉偉，《基礎(chǔ)有機化學(xué)》第三版（上、下冊），高等教育出版社（1993）。

4．改變教學(xué)方式、運用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)。積極利用音像、多媒體等技術(shù)，改變傳統(tǒng)教學(xué)方式，增加學(xué)生對知識的感性認識，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。改變一刀切、滿堂灌、教完“拍了屁股走人” 的方式。而是要認真布置和批改作業(yè)，耐心解答學(xué)生的提問，有計劃的輔導(dǎo)和答疑。，有針對性的開小灶。

5．考試改革。該課程采用理論考核和實踐考試相結(jié)合的方式進行考核。理論考核以課堂提問、討論、互動、課后作業(yè)和期末考試的形式記分，實驗考核課以預(yù)習(xí)報告分、實驗過程管理分、實驗報告分和實驗考核分記分。培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、團隊精神、誠信品格。近幾年將護理學(xué)專業(yè)的有機化學(xué)的考查改為以小論文的形式。一方面使學(xué)生將理論和實踐相結(jié)合，另一方面為學(xué)生的畢業(yè)論文打下基礎(chǔ)?？傊?，該課程考試改革要實現(xiàn)兩個轉(zhuǎn)變：一是由以考知識為主向以考應(yīng)用能力為主轉(zhuǎn)變；二是由閉卷考試的單一形式向開卷、面試和實驗等多種考試形式轉(zhuǎn)變。

6．實踐教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，提高管理能力、應(yīng)變能力。本課程要求學(xué)生獨立完成實驗，寫出預(yù)習(xí)報告、實驗報告、實驗考核。利用寒暑期到醫(yī)藥企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，完成認識實習(xí)，生產(chǎn)實習(xí)，把產(chǎn)、學(xué)、研有機的結(jié)合起來。

暑期每年我系都到制藥廠進行社會實踐活動，09級到武漢聯(lián)合有限公司進行暑期社會實踐，10級到中聯(lián)藥業(yè)四廠進行暑期社會實踐。以培養(yǎng)“專業(yè)素質(zhì)扎實、非專業(yè)素質(zhì)過硬、個性特長突出、創(chuàng)新與實踐能力強”的高素質(zhì)人才，促進學(xué)生實現(xiàn)學(xué)業(yè)成功與就業(yè)成功，并為今后的創(chuàng)業(yè)成功與事業(yè)成功奠定素質(zhì)基礎(chǔ)。通過下到制藥廠的社會實踐活動，能讓學(xué)生看到自己和市場需求之間的差距，看到自身知識和能力上存在的不足，比較客觀地去重新認識、評價自我，逐漸擺正個人與社會、個人與人民群眾的位置。同時有利于發(fā)展學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)新意識。我系學(xué)生在組織安排、以及校內(nèi)外聯(lián)系等方面積極參與的過程中，逐漸養(yǎng)成較強的組織能力、應(yīng)變能力、適應(yīng)能力、堅韌頑強的吃苦能力，逐漸養(yǎng)成務(wù)實的學(xué)習(xí)態(tài)度和生活作風，不斷提高自己、完善自己。

三、《有機化學(xué)》課程教學(xué)的基本要求