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河南省源泉糧油有限公司(以下簡(jiǎn)稱源泉糧油)就位于永城市,于2011年1月6日建成投產(chǎn),占地面積20000平方米,計(jì)劃總投資8000萬(wàn)元,現(xiàn)已完成固定資產(chǎn)投資2400萬(wàn)元,流動(dòng)資金1500萬(wàn)元,是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的以小麥胚芽深加工為主業(yè),以生物科技油脂為核心,集生物科技油脂研發(fā)、生產(chǎn)加工、進(jìn)出口貿(mào)易、物流運(yùn)輸、銷售服務(wù)為一體的高新技術(shù)企業(yè)。
目前,源泉糧油采用國(guó)際上最先進(jìn)低溫萃取生產(chǎn)工藝,實(shí)現(xiàn)了年加工小麥胚芽30000多噸,年產(chǎn)小麥胚芽油1800噸,小麥胚芽粉、小麥胚芽粕25000噸,產(chǎn)品出口到東南亞、歐洲、美洲、非洲的十幾個(gè)國(guó)家。公司持有“老還童”“源泉龍子”“海中金”等品牌商標(biāo),并率先通過(guò)ISO9001、HACCP等國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證體系。
以人為本,打造高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)
源泉糧油公司總經(jīng)理肖森表示:“公司倡導(dǎo)‘以人為本’的核心文化,以貢獻(xiàn)論人才,初步建立了完善的人才培養(yǎng)體系?!?/p>
源泉糧油尊重每一位員工的感情,進(jìn)入公司,所有人都是兄弟姐妹,在工作和生活中會(huì)形成一種團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互信任的和睦氣氛。每一位員工都有強(qiáng)烈的團(tuán)體意識(shí),從而形成了強(qiáng)大的凝聚力和向心力。同時(shí),公司共同的價(jià)值觀念形成了共同的目標(biāo)和理想,每一位員工都把企業(yè)看成是一個(gè)命運(yùn)共同體,把本職工作看成是實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)的重要組成部分,整個(gè)企業(yè)步調(diào)一致,形成統(tǒng)一的整體。
目前,源泉糧油擁有一支高學(xué)歷、高素質(zhì)的人才隊(duì)伍,共有員工300余人,除一線生產(chǎn)員工外,80%以上具有本科及以上學(xué)歷,員工平均年齡僅26歲。一個(gè)生機(jī)勃發(fā)的年輕團(tuán)隊(duì),正帶領(lǐng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)新的騰飛。
科研創(chuàng)新,成就龍頭企業(yè)地位
小麥胚芽在小麥中的含量極低,1000公斤小麥能提出約15公斤胚芽,而100公斤小麥胚芽中僅能提煉出4~6公斤的小麥胚芽油。雖然近幾十年來(lái),我國(guó)也致力于研究提取小麥胚芽油,但是效果并不明顯。目前,我國(guó)小麥胚芽油主要依賴進(jìn)口,價(jià)格昂貴,每公斤1600~2000美元,且品質(zhì)不純正。
一、學(xué)生對(duì)掌握概念的誤區(qū)
有些學(xué)生對(duì)概念沒(méi)有充分重視,認(rèn)為只要會(huì)做題就行,概念大致清楚就可以了,而有些學(xué)生則認(rèn)為概念很難掌握。
學(xué)生學(xué)習(xí)概念的問(wèn)題主要表現(xiàn)在:1.容易遺忘。高中生物學(xué)概念多,每個(gè)概念都有可能考到,學(xué)生記起來(lái)非常困難,在復(fù)習(xí)中往往是復(fù)習(xí)前面忘了后面,復(fù)習(xí)到后面前面又忘了。2.容易混淆。生物學(xué)概念之間有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,例如:染色體組、多倍體、單倍體。種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈,這些概念學(xué)生容易混淆。3.理解困難。有些生物概念較難理解,例如:細(xì)胞周期,染色質(zhì)和染色體,多倍體和二倍體等。
教師應(yīng)將概念圖策略應(yīng)用到高三生物復(fù)習(xí)課上,利用概念圖引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí),幫助學(xué)生建立章節(jié)間的內(nèi)在聯(lián)系,使學(xué)生加深對(duì)核心概念的理解,比較各概念間的區(qū)別和聯(lián)系,通過(guò)繪制概念圖培養(yǎng)把握知識(shí)的能力。
二、運(yùn)用概念圖進(jìn)行復(fù)習(xí)
1.概念圖教學(xué)能幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系 。
生物學(xué)知識(shí)是一個(gè)內(nèi)在聯(lián)系緊密,完整性與系統(tǒng)性很強(qiáng)的知識(shí)體系,每一章節(jié)表面上是獨(dú)立的,實(shí)質(zhì)上知識(shí)點(diǎn)之間存在著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,學(xué)生如果不能正確理解各項(xiàng)生命活動(dòng)的本質(zhì),死記硬背,必然造成知識(shí)體系零散、欠缺和不完整,給學(xué)習(xí)帶來(lái)很大困難。教師讓學(xué)生構(gòu)筑概念圖能很好地解決這個(gè)問(wèn)題。
2.利用概念圖引導(dǎo)章節(jié)復(fù)習(xí)。
教師在章節(jié)復(fù)習(xí)中引入概念圖,能培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)遷移、歸納的能力。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中獲得的概念是零散的,隨著概念的增多,學(xué)生會(huì)感到概念雜亂無(wú)章,各概念之間不能建立起有效聯(lián)系。教師要借助概念圖進(jìn)行教學(xué),使學(xué)生能對(duì)概念進(jìn)行有效整合,能利用概念之間的異同和內(nèi)在聯(lián)系實(shí)現(xiàn)知識(shí)的遷移和歸納。在生物專題的復(fù)習(xí)中,教師應(yīng)針對(duì)章節(jié)內(nèi)容特點(diǎn),教會(huì)學(xué)生采取相應(yīng)學(xué)習(xí)方式,用圖表、概念圖、比較/對(duì)比表、文字描述或其它方式,對(duì)已學(xué)知識(shí)作全章的概括總結(jié),這樣學(xué)生就會(huì)取得好的學(xué)習(xí)效果。
教師指導(dǎo)學(xué)生用概念圖策略來(lái)探究和標(biāo)識(shí)概念間的邏輯關(guān)系,能使學(xué)生完成概念的有意義建構(gòu),使新學(xué)概念建立與原有概念之間的聯(lián)系,既有助于學(xué)生對(duì)概念的理解與把握,又便于學(xué)生記憶。特別是在復(fù)習(xí)教學(xué)中,學(xué)生通過(guò)制作概念圖,能梳理所學(xué)過(guò)的概念,建立良好的概念體系和知識(shí)結(jié)構(gòu)。教師要指導(dǎo)學(xué)生借助已有概念的固定作用,把新概念納入認(rèn)知結(jié)構(gòu)的相應(yīng)體系,建構(gòu)出全面的概念圖。
很多概念都是相通或是相關(guān)的,教師在要求學(xué)生熟悉概念的時(shí)候,可以讓他們自主尋求一些規(guī)律或是與這個(gè)概念相關(guān)的其他概念,然后加以指點(diǎn),將相關(guān)的東西串成一條主線,這樣零星的概念學(xué)生就不容易遺忘,而且很多概念串在一起還能形成一個(gè)體系。如教師將直接參與胞外酶的合成與分泌的細(xì)胞器與細(xì)胞結(jié)構(gòu)確定為主題,列出概念,學(xué)生圍繞主題,找出與主題相關(guān)的概念,列舉出來(lái),并根據(jù)概念之間的內(nèi)在聯(lián)系,放在適當(dāng)位置,用線條把概念連接起來(lái),且用連接詞語(yǔ)注明連線。這樣學(xué)生對(duì)生物膜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能上的統(tǒng)一就會(huì)有更深入的理解。
3.運(yùn)用概念圖建立知識(shí)間的聯(lián)系。
高中生物涉及的概念比較多,學(xué)生容易顧此失彼,所以教師引導(dǎo)學(xué)生畫一些概念網(wǎng)絡(luò)圖,可以幫助學(xué)生更加直觀、全面地理解概念之間的內(nèi)在聯(lián)系,建立起比較完善的生物知識(shí)體系。
教師應(yīng)將構(gòu)建概念圖的基本方法教給學(xué)生。教師在復(fù)習(xí)某一部分知識(shí)時(shí),要盡量用概念圖的形式將前后概念、相似概念、易混概念區(qū)分清楚。學(xué)生在復(fù)習(xí)某一部分知識(shí)時(shí),盡量聯(lián)想,并寫下聯(lián)想到的概念,分析概念的上位和下位關(guān)系,試著去畫概念圖。教師在學(xué)生繪制的概念圖中選出2―3份用實(shí)物投影的形式投在屏幕上,全班同學(xué)評(píng)價(jià),修改概念圖,教師適時(shí)點(diǎn)撥,引導(dǎo)學(xué)生來(lái)完善概念圖,并作出評(píng)價(jià)。
建構(gòu)主義認(rèn)為,學(xué)習(xí)是基于學(xué)習(xí)者的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行意義建構(gòu)的過(guò)程。在教學(xué)中,概念圖可以作為學(xué)生復(fù)習(xí)時(shí)整理知識(shí)的工具,作為識(shí)別學(xué)生對(duì)知識(shí)的錯(cuò)誤理解、知識(shí)欠缺和錯(cuò)誤概念的工具,以及作為評(píng)價(jià)學(xué)生知識(shí)理解的工具。實(shí)踐表明,如果對(duì)概念不理解,概念間關(guān)系不清晰,學(xué)生就很難將這些概念組織成層次清晰、關(guān)聯(lián)準(zhǔn)確的概念圖。經(jīng)常制作概念圖,一方面能促使學(xué)生將所學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)化,一方面能促使學(xué)生深入思考和學(xué)習(xí)。學(xué)生對(duì)同一組概念制作的概念圖有一個(gè)逐步準(zhǔn)確的過(guò)程,這個(gè)過(guò)程是深度學(xué)習(xí)的過(guò)程。教師的作用就是組織、引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)合理地設(shè)立知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的結(jié)點(diǎn),以及尋找各知識(shí)點(diǎn)之間的相互聯(lián)系;逐步引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成畫概念圖的習(xí)慣,不斷完善和發(fā)展自己的知識(shí)結(jié)構(gòu);鼓勵(lì)學(xué)生花時(shí)間和精力畫概念圖,使學(xué)生在課前自己嘗試著畫形成性概念圖,在課后繪制總結(jié)性概念圖,或?qū)D式本身進(jìn)行重新組合,潛移默化地啟發(fā)學(xué)生領(lǐng)悟蘊(yùn)涵于學(xué)科之中的思想方法。
在學(xué)習(xí)初期,學(xué)生能聯(lián)想的內(nèi)容不多,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的訓(xùn)練后聯(lián)想的知識(shí)會(huì)漸漸增多。在這一階段教師要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生實(shí)際,盡量減少包辦代替,“點(diǎn)到為止”,多給學(xué)生提供練習(xí)組織的機(jī)會(huì),給學(xué)生提供思考的余地與想象的空間。學(xué)生每天在課堂上學(xué)習(xí)的知識(shí)是“單個(gè)的”,多個(gè)知識(shí)的加工也是“局部”的,到章節(jié)復(fù)習(xí)時(shí),學(xué)生要及時(shí)地把這些知識(shí)編織成較大的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。隨著學(xué)習(xí)的不斷深入,學(xué)生要把有關(guān)的概念及時(shí)補(bǔ)充到概念圖中,從而形成新的聯(lián)接。在復(fù)習(xí)教學(xué)中,學(xué)生通過(guò)制作概念圖,能有效復(fù)習(xí)以前的課業(yè),統(tǒng)整和連貫新舊知識(shí),建立良好的知識(shí)結(jié)構(gòu)。
4.運(yùn)用概念圖進(jìn)行合作學(xué)習(xí),提高復(fù)習(xí)效果。
策略;生活;教學(xué)情境
【中圖分類號(hào)】 G633.91
【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 C
【文章編號(hào)】 1004―0463(2015)
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概念教學(xué)主要在課堂,提高概念教學(xué)有效性,關(guān)鍵是如何將概念有機(jī)地呈現(xiàn)給學(xué)生,讓學(xué)生真正明白概念的內(nèi)涵和外延,能區(qū)分相似概念,能歸納相關(guān)概念,并最終建立起自己的概念體系。 高中生物的概念是生物學(xué)科知識(shí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ),是學(xué)習(xí)生物知識(shí)的基石。所以,在高中生物學(xué)課堂教學(xué)中,注意對(duì)學(xué)生進(jìn)行基本概念的教學(xué),就顯得相當(dāng)重要。本文根據(jù)筆者的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)談?wù)剬?duì)概念教學(xué)的認(rèn)識(shí)。
一、概念教學(xué)的幾種常用方法
1.歸納法。從某些個(gè)別或特殊生物現(xiàn)象出發(fā),可以推導(dǎo)出具有普遍意義的一般性生物學(xué)原理或規(guī)律,這種從個(gè)別到一般,從特殊到普遍的推理方式叫做歸納法。運(yùn)用歸納法進(jìn)行生物概念教學(xué)的通常做法是舉出一定數(shù)量的有效概念例證,讓學(xué)生進(jìn)行分析和歸納,因此也有學(xué)者稱之為例證式教學(xué)。
2.演繹法。從某個(gè)具有普遍意義的一般性生物學(xué)原理或生命活動(dòng)規(guī)律出發(fā),推理解釋某些個(gè)別的或特殊的生物現(xiàn)象,這種推理方式叫做演繹法。運(yùn)用演繹法進(jìn)行生物學(xué)概念教學(xué)實(shí)質(zhì)上是為學(xué)生提供新的問(wèn)題情景,指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的概念進(jìn)行合理的分析解釋,并提出解決問(wèn)題的措施。這種方法既能讓學(xué)生更深刻地理解概念的內(nèi)涵和外延,又能提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)概念解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
3.比較法。比較法是指通過(guò)兩個(gè)或多個(gè)相似或相關(guān)概念的比較,找出它們?cè)谀骋环矫娴念愃泣c(diǎn)、不同點(diǎn)或者它們之間的內(nèi)在聯(lián)系的一種教學(xué)方法。這種方法在生物概念教學(xué)特別是復(fù)習(xí)課上應(yīng)用比較廣泛。
二、概念教學(xué)的有效性策略
1.重視知識(shí)的產(chǎn)生和發(fā)現(xiàn)過(guò)程。一句簡(jiǎn)短的定律、結(jié)論、概念,其發(fā)現(xiàn)、產(chǎn)生的過(guò)程是科學(xué)家長(zhǎng)期堅(jiān)持,不斷否定自我,挑戰(zhàn)權(quán)威的過(guò)程。展示知識(shí)形成的過(guò)程,不僅能讓學(xué)生領(lǐng)略科學(xué)家的精神,進(jìn)行情感教育,還能讓學(xué)生沿著科學(xué)家的足跡去解決各個(gè)問(wèn)題,在解決問(wèn)題的過(guò)程中增長(zhǎng)能力、獲得知識(shí)。了解大自然運(yùn)行的規(guī)律是為了利用這些規(guī)律為人類服務(wù),所以知識(shí)的應(yīng)用自然就非常重要。不僅如此,對(duì)于一個(gè)概念來(lái)說(shuō),展示了這樣的過(guò)程之后,更有利于學(xué)生知其本源,知其來(lái)源,知其背景,從而留有更深刻的印象。
2.選擇合適的教學(xué)情境,增強(qiáng)實(shí)物直觀。根據(jù)實(shí)際情況的安排,對(duì)于生物學(xué)科,能進(jìn)行實(shí)習(xí)性學(xué)習(xí)的要進(jìn)行野外考察學(xué)習(xí),能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)的要自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。有心理學(xué)家證明,人的學(xué)習(xí)83%通過(guò)視覺(jué),11%通過(guò)聽覺(jué),3.5%通過(guò)嗅覺(jué),1.5%通過(guò)觸覺(jué),1%通過(guò)味覺(jué)。由此可見(jiàn)直觀的重要性。同時(shí)還應(yīng)注意不能生吞活剝地學(xué)習(xí),要將理論與實(shí)際相結(jié)合。如線粒體的學(xué)習(xí),若選用一般授課方式,首先展示其模式圖,逐一學(xué)習(xí)它的外部結(jié)構(gòu)與內(nèi)部特點(diǎn),一些酶的分布等等,還要讓學(xué)生在顯微鏡下觀察它們的實(shí)際形態(tài)。只有這些還不足夠,還應(yīng)讓學(xué)生明白在顯微鏡下觀察到的圖片與模式圖為什么有那么大的區(qū)別等。
一、初中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中“重要概念”的解析
此次頒布的初中生物課程標(biāo)準(zhǔn)中,“重要概念”一詞與以往我們理解的“概念”有很大的區(qū)別,這里的“重要概念”不僅包括了概念的關(guān)鍵語(yǔ)詞,還有概念的本質(zhì)內(nèi)涵,甚至概念的拓展。因此,生物學(xué)上的“重要概念”是一個(gè)陳述性語(yǔ)句,是對(duì)概念本質(zhì)的一種深刻認(rèn)識(shí),也明確地指出了學(xué)生學(xué)習(xí)要達(dá)到的程度和教師教學(xué)要突破的目標(biāo)。生物學(xué)的重要概念,對(duì)于生物這門學(xué)科來(lái)講,它是生物學(xué)課程內(nèi)容的一個(gè)基本組成部分。在概念的前面加上“重要”兩個(gè)字,特別強(qiáng)調(diào)這些“概念”是處于生物學(xué)科的中心位置,非常重要。新課標(biāo)中的“重要概念”包括對(duì)生命的基本現(xiàn)象、規(guī)律、理論的理解和闡釋。重要概念對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)科內(nèi)容來(lái)說(shuō),具有非常重要的支撐作用。例如,在初中生物教材中,“光合作用”這個(gè)關(guān)鍵語(yǔ)詞包含的重要概念是:光合作用是指綠色植物利用太陽(yáng)能,也就是光能,把二氧化碳和水合成儲(chǔ)存了能量的有機(jī)物,同時(shí)釋放氧氣。這個(gè)重要概念不僅指明了光合作用的場(chǎng)所是葉綠體,即只有綠色植物才有光合作用,還指出了光合作用的前提——光照,還有光合作用的原料和產(chǎn)物。學(xué)生在學(xué)習(xí)這一節(jié)內(nèi)容時(shí)把握住了“光合作用”這一重要概念的本質(zhì)內(nèi)涵和要點(diǎn),對(duì)于后續(xù)開展光合作用的實(shí)驗(yàn),也產(chǎn)生了積極的影響。
二、初中生物重要概念的教學(xué)策略
1.組織課堂活動(dòng),豐富學(xué)生對(duì)重要概念的感性認(rèn)識(shí)
學(xué)生對(duì)重要概念的接受和理解需要以一定的事實(shí)或感性認(rèn)識(shí)為基礎(chǔ)。自然科學(xué)中的重要概念常常也是較為抽象的概念,學(xué)生對(duì)抽象概念的接受需要以具體的事實(shí)或者感性的、直觀的材料作為基礎(chǔ)[2]。在教學(xué)中,教師要把這些事實(shí)或者感性材料融入課堂活動(dòng),通過(guò)開展不同形式的活動(dòng),使學(xué)生對(duì)重要概念產(chǎn)生充分的感性認(rèn)識(shí),進(jìn)而幫助學(xué)生理解抽象的重要概念。
例如,關(guān)于學(xué)生對(duì)器官概念的形成,教師可以先給出實(shí)物菜豆的葉和果實(shí),并指導(dǎo)學(xué)生按順序去觀察,利用光學(xué)顯微鏡,分別找到葉和果實(shí)中相應(yīng)的組織。然后教師再給出實(shí)物生活狀態(tài)下完整的菜豆植株,讓學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際去觀察分析各部分結(jié)構(gòu)的功能。由于成熟的菜豆植株的六大器官比較明顯,并且來(lái)自于學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn),是學(xué)生熟悉的常見(jiàn)植物。所以,學(xué)生經(jīng)過(guò)對(duì)菜豆植株的觀察和思考,就容易對(duì)植物器官的功能和分類產(chǎn)生直觀的理解,有利于學(xué)生對(duì)這些事實(shí)性知識(shí)進(jìn)行抽象或概括,進(jìn)而建立起“多種組織構(gòu)成且能行使一定功能的結(jié)構(gòu)即器官”這個(gè)概念。
2.設(shè)計(jì)問(wèn)題串,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)重要概念的深層探究
在產(chǎn)生感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,教師可以通過(guò)提問(wèn)的方式引導(dǎo)學(xué)生剖析現(xiàn)象背后的規(guī)律,幫助學(xué)生把重要概念從大量的生物學(xué)事實(shí)中抽象概括出來(lái),逐步達(dá)成對(duì)重要概念的建立。在學(xué)生建立起重要概念之后,教師利用層層遞進(jìn)的問(wèn)題點(diǎn)撥學(xué)生的思維,啟發(fā)學(xué)生對(duì)重要概念的本質(zhì)和內(nèi)涵進(jìn)行深入地探究,促進(jìn)學(xué)生對(duì)重要概念的深層理解,實(shí)現(xiàn)主動(dòng)探究和重要概念傳遞的“對(duì)接”。
例如,在初中生物《動(dòng)物的行為》這一節(jié)中,教師在引導(dǎo)學(xué)生形成動(dòng)物的行為這個(gè)重要概念時(shí),以獵豹捕食為例,提問(wèn)學(xué)生:“如何描述獵豹的捕食過(guò)程?怎樣分析捕食過(guò)程中的動(dòng)作或活動(dòng)?”學(xué)生通過(guò)回答問(wèn)題,可以從整體的角度總結(jié)出動(dòng)物的行為是一個(gè)動(dòng)態(tài)持續(xù)的過(guò)程。教師接著提問(wèn):“獵豹在什么情況下捕食?獵豹的一系列捕食活動(dòng)需要身體哪些結(jié)構(gòu)配合完成?”由此,學(xué)生可以回答出:“動(dòng)物行為由外界刺激或體內(nèi)的生理變化引起,在神經(jīng)系統(tǒng)和激素的調(diào)節(jié)作用下,由感覺(jué)器官和運(yùn)動(dòng)器官配合完成?!苯處熇^續(xù)提出問(wèn)題:“獵豹有哪些身體特點(diǎn)利于捕食?這與生活環(huán)境有什么關(guān)系?對(duì)它的生存有什么意義?”引導(dǎo)學(xué)生形成重要概念:“動(dòng)物的行為使其能適應(yīng)環(huán)境的變化,提高其存活和繁殖的機(jī)會(huì)?!睂W(xué)生初步形成動(dòng)物的行為這個(gè)重要概念后,教師再進(jìn)行提問(wèn):“獵豹捕食時(shí),發(fā)現(xiàn)獵物后靜止不動(dòng),等獵物靠近時(shí),再發(fā)起攻擊,那么獵豹靜止不動(dòng),注目凝視,凝神諦聽,這是動(dòng)物的行為嗎?”學(xué)生通過(guò)對(duì)這些問(wèn)題的思考和辨析,對(duì)動(dòng)物行為這個(gè)重要概念有了更深層次的理解。
3.創(chuàng)設(shè)生活情境,促進(jìn)學(xué)生對(duì)重要概念的遷移運(yùn)用
教師向?qū)W生傳遞重要概念的最終目的是想讓學(xué)生運(yùn)用重要概念來(lái)解釋與生物學(xué)有關(guān)的現(xiàn)象,解決學(xué)生在學(xué)習(xí)生物科學(xué)中遇到的問(wèn)題和根據(jù)已有的生物學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)做出自己的判斷,從而提高自身的生物科學(xué)素養(yǎng),對(duì)今后的學(xué)習(xí)和生活產(chǎn)生積極的影響。因此,學(xué)生構(gòu)建起重要概念后,教師要通過(guò)情境的創(chuàng)設(shè),把學(xué)生帶到真實(shí)的生活中,在處理實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程中,促進(jìn)學(xué)生對(duì)重要概念的理解和遷移運(yùn)用。
例如,學(xué)生在建立起動(dòng)物的先天和學(xué)習(xí)兩個(gè)重要概念之后,教師提供“印度狼孩”的相關(guān)圖片和視頻,引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)先天和學(xué)習(xí)的特點(diǎn),分析“印度狼孩”的一系列行為。在解讀狼孩行為的過(guò)程中,使學(xué)生深刻地體會(huì)到先天是動(dòng)物生下來(lái)就有的,由身體里遺傳物質(zhì)所控制的行為。而學(xué)習(xí)是動(dòng)物在成長(zhǎng)過(guò)程中,通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)和“學(xué)習(xí)”逐漸建立起來(lái)的新的行為活動(dòng)。學(xué)生通過(guò)閱讀分析和解決實(shí)際生活中遇到的“印度狼孩”這一現(xiàn)象,促進(jìn)了對(duì)“動(dòng)物行為”這一重要概念的遷移運(yùn)用并加深了理解。
4.建立概念體系,完善學(xué)生對(duì)重要概念的分解整合
生物學(xué)重要概念處于學(xué)科中心位置,包括了對(duì)生命基本現(xiàn)象、規(guī)律、理論等的理解和解釋,對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)及相關(guān)科學(xué)具有重要的支撐作用[3]。一個(gè)重要概念可以分解成多個(gè)層級(jí)的次位概念,教師在備課中需要理清這些次位概念與重要概念間的關(guān)系。那什么是次位概念呢?次位概念即相對(duì)于重要概念來(lái)說(shuō),在重要程度上,地位要低一層級(jí),從結(jié)構(gòu)上看,次位概念比重要概念更加注重細(xì)節(jié),內(nèi)容更具體,由于知識(shí)的難度系數(shù)降低,從而更容易讓學(xué)生理解接受。如果說(shuō)重要概念是一個(gè)整體,那次位概念就是化整為零,邏輯關(guān)系上互為補(bǔ)充,兩者是一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)一體。在課上,教師從傳遞次位概念開始,通過(guò)次位概念的整合,最終形成一個(gè)以重要概念為核心的完整概念體系,幫助學(xué)生梳理知識(shí)脈絡(luò),細(xì)致全面地把握重要概念。
例如,在“生物體的結(jié)構(gòu)層次”主題下,“多細(xì)胞生物體具有一定的結(jié)構(gòu)層次,包括細(xì)胞、組織、器官(系統(tǒng))和生物個(gè)體”是標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的一個(gè)重要概念。教師可以根據(jù)多細(xì)胞生物體的分類,把它分解為“綠色開花植物體的結(jié)構(gòu)層次”和“人體的結(jié)構(gòu)層次”兩個(gè)次位概念。在“綠色開花植物體的結(jié)構(gòu)層次”的統(tǒng)領(lǐng)下,還可以繼續(xù)分解成“細(xì)胞分裂、生長(zhǎng)、分化形成組織”、“多種組織構(gòu)成能行使一定功能的器官”、“植物體各器官相互協(xié)調(diào)形成統(tǒng)一的個(gè)體”等次位概念。學(xué)生學(xué)習(xí)完這些次位概念后再進(jìn)行系統(tǒng)地整合,會(huì)很輕松地建立起以“多細(xì)胞生物體的結(jié)構(gòu)層次”為核心的概念體系,使學(xué)生對(duì)重要概念的理解更加充實(shí)具體。
以上關(guān)于“重要概念”教學(xué)的四種教學(xué)策略,在教學(xué)實(shí)踐中已經(jīng)證明是非常有效的。重要概念的突破是《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2011年版)》中極力倡導(dǎo)的,也是在教學(xué)實(shí)踐中不斷思考和改進(jìn)的教學(xué)方式,它使初中生物教學(xué)變得精簡(jiǎn)、流暢、清晰和高效,更明確地體現(xiàn)了生物學(xué)科的意義和內(nèi)涵。通過(guò)對(duì)初中生物學(xué)重要概念教學(xué)策略的探析,相信我們的生物課堂一定會(huì)煥發(fā)出勃勃生機(jī),生物學(xué)教學(xué)質(zhì)量會(huì)有很大的提高。
參考文獻(xiàn)
[1] 劉恩山.在教學(xué)中實(shí)現(xiàn)主動(dòng)探究學(xué)習(xí)與凸顯重要概念傳遞的對(duì)接——《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》修訂思路和要點(diǎn).生物學(xué)通報(bào),2012(3).
一、設(shè)置“分述性”問(wèn)題,有效構(gòu)建抽象概念
從概念的基本構(gòu)成上看,關(guān)鍵詞或核心語(yǔ)是支持概念的骨架。但生物學(xué)中的某些概念是抽象晦澀難懂的,學(xué)生學(xué)習(xí)有一定的難度??梢試L試通過(guò)將概念中需要理解的關(guān)鍵詞或抽出其內(nèi)涵的組成要素,進(jìn)行一系列“分述性”的設(shè)問(wèn),引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)由領(lǐng)悟在概念中出現(xiàn)的核心詞、關(guān)鍵點(diǎn)或組成要素來(lái)建構(gòu)概念。
如特異性免疫概念對(duì)人體的獲得性免疫原理作了精確而本質(zhì)的闡述,但其基本內(nèi)涵要素涉及有免疫、抗原、抗體等,要學(xué)生準(zhǔn)確構(gòu)建此概念可以設(shè)置以下一組與內(nèi)涵要素有關(guān)的分述性問(wèn)題:(1)特異性免疫是什么階段獲得的?(2)特異性免疫中人體在什么情況下能產(chǎn)生?(3)抗體是什么?(4)抗原是什么?(5)特異性免疫的方式有哪些?怎么樣進(jìn)行?通過(guò)在教學(xué)過(guò)程中讓學(xué)生回答這些與內(nèi)涵要素相關(guān)的問(wèn)題,將概念中的本質(zhì)加以清晰化、具體化、明確化,可幫助學(xué)生更好地構(gòu)建概念。如“生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)”“生長(zhǎng)素的兩重性”等一類的概念,可通過(guò)設(shè)問(wèn)“分述性”問(wèn)題的做法引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。
對(duì)于像“特異性免疫”這些較抽象的概念,在教學(xué)中以“分述性”問(wèn)題加以引導(dǎo),有利于學(xué)生理解概念的內(nèi)涵和外延,并由此而構(gòu)建正確的概念。
二、創(chuàng)設(shè)“對(duì)比性”問(wèn)題,有效分辨相近概念
概念辨析是高中生物新課標(biāo)中需要學(xué)生掌握達(dá)成的一個(gè)目標(biāo)。生物學(xué)概念中,有不少概念不管是文字上還是所包含的內(nèi)容上都有一定的相似性,學(xué)生往往容易混淆,對(duì)于這些概念的教學(xué),我們?cè)谕ㄟ^(guò)一定的教學(xué)方法讓學(xué)生理解了各自概念的要點(diǎn)后,如能進(jìn)一步創(chuàng)設(shè)一些“對(duì)比性”問(wèn)題讓學(xué)生去分析,將更有利于學(xué)生深入理解、把握這些概念的實(shí)質(zhì)。
例如生長(zhǎng)激素與甲狀腺激素,兩者都有“激素”兩字,生理功能也有相似之處――都能促進(jìn)個(gè)體的生長(zhǎng)發(fā)育,因此學(xué)生有時(shí)易把兩者混淆。針對(duì)這一情況,在教學(xué)中,如能在學(xué)生了解了生長(zhǎng)激素與甲狀腺激素各自的要點(diǎn)后,進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考完成“生長(zhǎng)激素與甲狀腺激素有何異同?你能列表進(jìn)行比較嗎?”這樣的問(wèn)題,學(xué)生便能分清生長(zhǎng)激素與甲狀腺激素這兩個(gè)概念的不同之處,從而也就能更好地理解、把握了生長(zhǎng)激素與甲狀腺激素這兩概念的內(nèi)涵。除了生長(zhǎng)激素與甲狀腺激素,類似的概念還有很多,例如有絲分裂和減數(shù)分裂,是細(xì)胞分裂的兩種形式,在過(guò)程上有一定的相似性。 對(duì)于這些概念的教學(xué),在學(xué)生分別學(xué)完了這兩者的概念后,可設(shè)置對(duì)比性的問(wèn)題“兩者發(fā)生的場(chǎng)所分別在哪里?”“兩者在分裂過(guò)程中染色體行為和數(shù)目變化有何特點(diǎn)?”“兩種分裂的結(jié)果有什么不同?”等,能更有效的辨析這兩個(gè)概念。此外,在高中課本中還有“神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)”“果酒和果醋的制作”等的概念都可通過(guò)創(chuàng)設(shè)“對(duì)比性”問(wèn)題,讓學(xué)生有效分辨。而在后期這些相關(guān)概念的檢測(cè)中,也顯示了這樣設(shè)置“對(duì)比性”的問(wèn)題是行之有效的。
關(guān)鍵詞:高中生物 概念圖 含義 繪制步驟 運(yùn)用
一、概念圖含義
早在20世紀(jì)60年代,美國(guó)康奈爾大學(xué)的諾瓦克教授等人就提出了概念圖理論。當(dāng)時(shí)諾瓦克教授把概念圖作為一種科學(xué)的教學(xué)策略,并通過(guò)在教學(xué)活動(dòng)中運(yùn)用概念圖來(lái)幫助教師和學(xué)生提高教學(xué)質(zhì)量。概念圖是由節(jié)點(diǎn)和連線組成的一系列概念的結(jié)構(gòu)化表征。概念圖中的節(jié)點(diǎn)表示某一命題或領(lǐng)域內(nèi)的各概念;連線則表示節(jié)點(diǎn)概念間的內(nèi)在邏輯關(guān)系。
二、概念圖繪制的一般步驟
概念圖的具體繪制步驟一般為:
(1)選取一個(gè)熟悉的知識(shí)領(lǐng)域。學(xué)習(xí)制作概念圖,非常重要的一點(diǎn)是從學(xué)習(xí)者熟悉的知識(shí)領(lǐng)域開始,如此形成的背景知識(shí)有助于確定概念圖的層級(jí)結(jié)構(gòu)。(2)確定關(guān)鍵概念和概念等級(jí)。一旦知識(shí)領(lǐng)域選定了,接下來(lái)便是確定關(guān)鍵概念,并把它們一一列出來(lái)。然后對(duì)這些關(guān)鍵概念進(jìn)行排序,從最一般、最概括的概念到最特殊、最具體的概念依次排列。雖然這樣的排列是很粗糙的,但卻能幫助我們確立概念圖的結(jié)構(gòu)。(3)初步擬定概念圖的縱向分層和橫向分支。在這一步驟中,可以把所有的概念寫在活動(dòng)的紙片上,然后把這些紙片按照概念的分層和分支在工作平臺(tái)(如黑板、卡紙)上進(jìn)行排列,初步擬定概念圖的分布。利用活動(dòng)紙片的好處就是允許學(xué)習(xí)者移動(dòng)概念位置以修改概念圖的層級(jí)分布。(4)建立概念之間的連接,并在連線上用連接詞標(biāo)明兩者之間的關(guān)系。概念之間的聯(lián)系有時(shí)很復(fù)雜,但一般可以分為同一知識(shí)領(lǐng)域的連接和不同知識(shí)領(lǐng)域的連接。交叉連接是不同知識(shí)領(lǐng)域概念之間的相互關(guān)系,是判斷一個(gè)概念圖好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。交叉連接需要學(xué)習(xí)者具有橫向思維,這也是發(fā)現(xiàn)和形成概念間新關(guān)系、產(chǎn)生新知識(shí)的重要一環(huán),從這一點(diǎn)來(lái)看,構(gòu)建概念圖也是一項(xiàng)極好的創(chuàng)造性工作。(5)在以后的學(xué)習(xí)中不斷修改和完善。有了初步的概念圖以后,隨著學(xué)習(xí)的深人,學(xué)習(xí)者對(duì)原有知識(shí)的理解是會(huì)加深和改變的,所以,概念圖應(yīng)不斷地修改和完善。
三、概念圖在學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)中的應(yīng)用策略
(1)探究學(xué)習(xí)策略
探究學(xué)習(xí)是學(xué)生在主動(dòng)參與的前提下,根據(jù)自己的猜想或假設(shè),在科學(xué)理論指導(dǎo)下,運(yùn)用科學(xué)的方法對(duì)問(wèn)題進(jìn)行研究,從而獲得創(chuàng)新實(shí)踐能力、獲得思維發(fā)展、自主構(gòu)建知識(shí)體系的一種學(xué)習(xí)方式。利用“探究學(xué)習(xí)策略概念圖”(如圖1),教師引導(dǎo)學(xué)生開放性思考問(wèn)題,自主構(gòu)建概念圖,激發(fā)學(xué)生探究學(xué)習(xí)的創(chuàng)新性。
活動(dòng)目的:明確探究活動(dòng)的目的,帶著問(wèn)題進(jìn)行探究。
提出問(wèn)題:教師講述和學(xué)生息息相關(guān)的生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀,即學(xué)校周圍的環(huán)境狀況,提出問(wèn)題。
明確探究方案:分好探究小組,分組討論探究影響生態(tài)環(huán)境各方面的因素,確定主題,建構(gòu)小概念圖,進(jìn)行工作分配。
組織人員課外探究:按照建構(gòu)好的概念圖標(biāo)志進(jìn)行分工合作。
認(rèn)真觀察:課外認(rèn)真觀察,補(bǔ)充好各個(gè)小組的概念圖。
整理收集資料:將各個(gè)小組的概念圖進(jìn)行整理、填充,繪制成大概念圖。
得出結(jié)論:根據(jù)學(xué)生課外探究結(jié)果發(fā)現(xiàn)影響常熟市元和五區(qū)生態(tài)環(huán)境的因素。
修改完善:補(bǔ)充新調(diào)查概念圖。提出建議:學(xué)生根據(jù)調(diào)查給出合理建議。
(2)合作學(xué)習(xí)策略
合作學(xué)習(xí)是指學(xué)生為了完成共同的任務(wù),有明確責(zé)任分工的互學(xué)習(xí)。合作學(xué)習(xí)鼓勵(lì)學(xué)生為集體的利益和個(gè)人的利益而一起學(xué)習(xí),在完成共同任務(wù)的過(guò)程中又提升了自己。利用“合作學(xué)習(xí)策略概念圖”(如圖2),學(xué)生能清楚明了自己的學(xué)習(xí)任務(wù)和學(xué)習(xí)效果,便于合作交流。
預(yù)習(xí):通過(guò)課前5分鐘,對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行通讀和速記。
小組成員自制概念圖:利用群概念建構(gòu)式來(lái)自制概念圖,即學(xué)生用教師給出的、有內(nèi)在聯(lián)系的幾個(gè)核心概念建構(gòu)成概念圖。
小組內(nèi)交流概念圖:小組內(nèi)各個(gè)成員將自己繪制的概念圖集中在一起,相互交流、補(bǔ)充。
全班完善概念圖:根據(jù)各小組推出的概念圖,全班交流,繪制滿意的概念圖。
微調(diào)修改概念圖:課后,學(xué)生可和教師或其他組討論交流,酌情微調(diào)修改自己的概念圖。
(3)自主學(xué)習(xí)策略
自主學(xué)習(xí)是以學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體,通過(guò)學(xué)生獨(dú)立的分析、探索、實(shí)踐、質(zhì)疑、創(chuàng)造等方法來(lái)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。利用“自主學(xué)習(xí)策略概念圖”(如圖3),能使學(xué)生在明確學(xué)習(xí)任務(wù)的前提下,獨(dú)立地、輕松地完成學(xué)習(xí)。
明確學(xué)習(xí)任務(wù):明確教學(xué)內(nèi)容,明確學(xué)習(xí)的要求。
個(gè)人繪制概念圖:利用建構(gòu)式概念圖完成學(xué)習(xí)任務(wù),即學(xué)生通過(guò)給出的核心概念,聯(lián)系出若干相關(guān)的下位概念,并建構(gòu)概念圖。利用Inspiration軟件進(jìn)行概念圖繪制。
討論交流概念圖:將自己完善好的概念圖通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在全班進(jìn)行討論交流。
個(gè)人完善概念圖:檢查、反思自己繪制的概念圖是否還有什么問(wèn)題還有什么需要補(bǔ)充等。
鞏固強(qiáng)化:通過(guò)網(wǎng)絡(luò)小練歌達(dá)到鞏固和強(qiáng)化所掌握的內(nèi)容并能促進(jìn)學(xué)生對(duì)繪制的概念圖再次進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整。
總之,構(gòu)建概念圖,將知識(shí)結(jié)構(gòu)化進(jìn)行教學(xué),有利于學(xué)生對(duì)整個(gè)單元、整個(gè)生物教材中的知識(shí)進(jìn)行加工、理解和儲(chǔ)存,全面系統(tǒng)地掌握和記憶知識(shí)要點(diǎn);有利于學(xué)生形成完整、系統(tǒng)、清晰和科學(xué)的知識(shí)體系;同時(shí)也可促進(jìn)學(xué)生感知、記憶、想象和思維等心理因素地發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
[1]吳亞子.概念構(gòu)圖策略對(duì)學(xué)業(yè)成績(jī),學(xué)習(xí)效能的影響研究[D].南京師范大學(xué),2006.
關(guān)鍵詞:高中生物;實(shí)驗(yàn);常用概念
高中階段的生物教學(xué)與初中階段有連續(xù)性同時(shí)也有一定的區(qū)別,高中階段的生物教學(xué)側(cè)重普及知識(shí)的同時(shí)注重提高學(xué)生各方面能力。高中實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高中生物教學(xué)的重要部分之一,如何培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作的能力、規(guī)范的實(shí)驗(yàn)處理能力、提高他們的分析問(wèn)題能力和獨(dú)立思考等能力是擺在每一位高中生物教師面前亟待解決的問(wèn)題。
要讓學(xué)生適應(yīng)高中階段的學(xué)習(xí),適應(yīng)短時(shí)高效的學(xué)習(xí)特點(diǎn),需要教師不但能夠適應(yīng)自身教學(xué)觀念等的轉(zhuǎn)變,提高教法,同時(shí)也要能夠指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)法,洞察學(xué)生在學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)了解并解決這些難題,做到“少教多學(xué)”,讓學(xué)生真正會(huì)聽課、會(huì)學(xué)習(xí)。根據(jù)現(xiàn)階段高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)特點(diǎn)及福建省高考的特點(diǎn),下文就高中生物實(shí)驗(yàn)常見(jiàn)的幾個(gè)概念進(jìn)行淺析,希望有助于解決上文涉及的幾個(gè)問(wèn)題。
一、實(shí)驗(yàn)中常用概念的理解
實(shí)驗(yàn)中常遇到的概念,諸如:實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)結(jié)論等,這些概念往往在教材或資料中會(huì)直接給出,而在考查學(xué)生能力的試卷中有時(shí)候需要學(xué)生自己寫出來(lái),特別是遇到非教材中實(shí)驗(yàn)的時(shí)候,學(xué)生能夠真正正確書寫出來(lái)的并不多。有時(shí)候老師也會(huì)稍感困難。要解決這個(gè)問(wèn)題首先我們要理解這些概念。
1.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>
實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖侵敢骄炕蛘唑?yàn)證的問(wèn)題或事實(shí)。簡(jiǎn)單說(shuō)就是該實(shí)驗(yàn)要做什么,要解決什么問(wèn)題等。探究實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康闹饕翘骄垦芯繉?duì)象的屬性、特征以及與其他因素的關(guān)系等;驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康闹饕球?yàn)證已知研究對(duì)象的屬性、特征以及與其他因素的關(guān)系等。
如,生物必修一中“生物組織中還原糖、蛋白質(zhì)、脂肪的檢測(cè)”實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)題目明確了本實(shí)驗(yàn)的目的就是檢測(cè)生物組織中的還原糖、蛋白質(zhì)和脂肪。再如,有很多題目中要求“請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)……”,其實(shí)這類試題直接告訴了實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?duì)于有些探究性實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?,有時(shí)候要求學(xué)生回答“你的假設(shè)是……”,其實(shí)這還是在考查學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡睦斫夂挽`活應(yīng)用。所以對(duì)于實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡年P(guān)鍵詞往往要特別關(guān)注本實(shí)驗(yàn)要你做什么,要解決什么等。
教師在平時(shí)的教學(xué)中一定要讓學(xué)生明白“實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹钡母拍?,并?qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊话悴捎藐愂鍪降臅鴮懸?guī)則,用平實(shí)的語(yǔ)句表達(dá)即可。
2.實(shí)驗(yàn)原理
實(shí)驗(yàn)原理是指實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路和依據(jù),是實(shí)驗(yàn)得以進(jìn)行的科學(xué)理論,同時(shí)也可以是實(shí)驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果的依據(jù),既體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)整體設(shè)計(jì)的思路,也包括實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果出現(xiàn)的原因以及重要的實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計(jì)的根據(jù)等。
如,“觀察根尖分生區(qū)組織細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)”的實(shí)驗(yàn)原
理是:
a.染色體可以被堿性染料染成顏色。
b.植物根尖細(xì)胞進(jìn)行著強(qiáng)烈的有絲分裂,在顯微鏡下觀察會(huì)看到染色體在細(xì)胞分裂的不同時(shí)期呈現(xiàn)出的狀態(tài)不同,通過(guò)染色
體的不同狀態(tài)就可判斷出處于細(xì)胞分裂的哪個(gè)時(shí)期。
通過(guò)實(shí)驗(yàn)原理概念的教學(xué),同時(shí)對(duì)教材實(shí)驗(yàn)進(jìn)行具體分析,學(xué)生慢慢就可以理解,并可以對(duì)一些“陌生”的實(shí)驗(yàn)以自己的能力寫出該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理。
在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師往往對(duì)“實(shí)驗(yàn)原理”的概念重視不足,這就造成了學(xué)生對(duì)這部分知識(shí)不明白、不理解,待落實(shí)在答題卷上的時(shí)候往往成為學(xué)生失分較多的題目之一。如何很好地解決這個(gè)問(wèn)題,需要做到兩個(gè)方面:(1)平時(shí)教學(xué)中多重視,多講解,讓學(xué)生明白其概念,并在理解的基礎(chǔ)上體會(huì)到課本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理;(2)在平時(shí)的訓(xùn)練中有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)訓(xùn)練。
3.實(shí)驗(yàn)步驟
高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)一般可以采用“三步法”來(lái)描述實(shí)驗(yàn)步驟,在教材實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過(guò)程中教師要讓學(xué)生歸納、整理教材的步驟,按照三步法來(lái)描述實(shí)驗(yàn)步驟。這樣,學(xué)生在做題時(shí)看到要按照三步來(lái)描述實(shí)驗(yàn)步驟時(shí)不至于不知所措,或不知道哪些步驟到底是放到哪一步中來(lái)寫的問(wèn)題。三步法描述實(shí)驗(yàn)步驟的一般規(guī)律是:
第一步,實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備,把實(shí)驗(yàn)中所有涉及的準(zhǔn)備都寫在這里,包括藥品配備(如需要);實(shí)驗(yàn)需要的器材,標(biāo)號(hào);實(shí)驗(yàn)材料獲取(包括選取、培養(yǎng)等)、分組等。
第二步,控制自變量,將如何控制自變量在此步驟中加以描述,同時(shí)特別要注意的是要簡(jiǎn)單描述如何控制無(wú)關(guān)變量,一般題目中往往需要體現(xiàn)出“其他變化相同且適宜”“其他條件不變且適宜”等字樣。這要看具體的實(shí)驗(yàn)靈活應(yīng)對(duì)。
第三步,觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,一般實(shí)驗(yàn)中要求在這步中具體描述記錄、觀察什么,而且很多時(shí)候要在前面加上“過(guò)一段時(shí)間”“反應(yīng)一段時(shí)間”“隔一定時(shí)間”,在有些需要計(jì)數(shù)的實(shí)驗(yàn)中還要體現(xiàn)“隔相同時(shí)間計(jì)數(shù)”等字樣。
三步法僅僅是一般規(guī)律,有時(shí)候在考查探究性實(shí)驗(yàn)中這些步
驟往往未必出現(xiàn),有時(shí)候需要預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果等步驟,相信學(xué)生在有驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)解答能力的前提下,再做探究性實(shí)驗(yàn)會(huì)相對(duì)輕松些。
在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟時(shí)要注意幾個(gè)原則,常見(jiàn)考查的一般原則包括:
科學(xué)的可行性原則、對(duì)照性原則、單一變量原則、可重復(fù)性原則(一般不作為考查對(duì)象)等。這些具體的原則就需要教師在平時(shí)教學(xué)中對(duì)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)要做到分析清楚,落實(shí)明白,再通過(guò)學(xué)生的理解和適當(dāng)訓(xùn)練,這些問(wèn)題便可以解決。
4.實(shí)驗(yàn)結(jié)果
一般用陳述性語(yǔ)句平實(shí)地、真實(shí)、及時(shí)、準(zhǔn)確、完整地描述實(shí)驗(yàn)中觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、顏色變化等情況。
5.實(shí)驗(yàn)結(jié)論
對(duì)實(shí)驗(yàn)中記錄的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理、分析,并用文字、表格、圖像做出簡(jiǎn)明的總結(jié),提出符合生物學(xué)原理的推論。實(shí)驗(yàn)結(jié)論的表達(dá)一般有幾種方式:(1)現(xiàn)象―分析―結(jié)論(由特殊上升到一般的提煉歸納過(guò)程);(2)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn):因?yàn)椋ìF(xiàn)象)―說(shuō)明(分析原因)―證明(結(jié)論);(3)探究性實(shí)驗(yàn):如果(現(xiàn)象)―那么說(shuō)明(結(jié)論)。
二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的建議
關(guān)于實(shí)驗(yàn)的教學(xué)可以采用講實(shí)驗(yàn)―做實(shí)驗(yàn)―歸納總結(jié)的過(guò)程。在教學(xué)中一般一次性講解的效果不是很明顯,往往需要多次重復(fù),多次強(qiáng)調(diào),強(qiáng)化訓(xùn)練等反復(fù)復(fù)習(xí)的方式才能慢慢被學(xué)生理解和掌握。2011―2012學(xué)年廈門市采取了專項(xiàng)復(fù)習(xí)的方式效果較好,在高考中實(shí)驗(yàn)專題測(cè)試成績(jī)較好。所以本文倡導(dǎo)在高三第一輪復(fù)習(xí)中作為專題進(jìn)行復(fù)習(xí)。
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)和復(fù)習(xí)過(guò)程中,教師首先要高度重視,同時(shí)要真正理解和掌握實(shí)驗(yàn)教學(xué)的規(guī)律以及實(shí)驗(yàn)中常見(jiàn)的概念,對(duì)于教材實(shí)驗(yàn)要特別熟悉,做到信手拈來(lái),聯(lián)系引申。然后再指導(dǎo)學(xué)生在練習(xí)中要確保答題的準(zhǔn)確性、語(yǔ)言的規(guī)范性、考慮問(wèn)題的全面性,這樣學(xué)生在實(shí)驗(yàn)考查方面的能力就會(huì)有很大提高,在各級(jí)各類考試中才能處于不敗之地。
參考文獻(xiàn):
[1]王科慧.高中生物實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題常見(jiàn)錯(cuò)誤剖析及應(yīng)對(duì)策略.中學(xué)生物學(xué),2012(05):53-54.
[2]林錦坤.高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)專題復(fù)習(xí)建議.教育教學(xué),2012(05):98-100.
1.遺傳信息與遺傳密碼
遺傳信息是基因中的脫氧核苷酸的排列順序,并不是DNA分子上所有脫氧核苷酸的排列順序都叫遺傳信息(基因間區(qū)不含遺傳信息)。基因所在的DN段的兩條鏈,只有一條鏈攜帶遺傳信息(信息鏈)。DNA雙鏈中的一條鏈對(duì)某個(gè)基因來(lái)說(shuō)是信息鏈,而對(duì)另一個(gè)基因來(lái)說(shuō)可能是非信息鏈。
遺傳密碼是轉(zhuǎn)錄過(guò)程中形成的mRNA單鏈上的堿基排列順序,遺傳學(xué)上把mRNA上決定一個(gè)氨基酸的三個(gè)相鄰的堿基叫密碼子(也叫三聯(lián)體密碼)。密碼子是連續(xù)的,中間無(wú)其他堿基隔開。無(wú)論是病毒,還是原核生物和真核生物,其密碼子都是通用的。
2.染色體、[WTHZ]DNA[WTBZ]與基因
染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成,由于在葉綠體、線粒體、原核生物和病毒中的DNA并不位于染色體上,所以說(shuō)染色體是DNA的主要載體。
基因是DNA上有遺傳效應(yīng)的片段,是控制生物性狀的結(jié)構(gòu)和功能的單位。每個(gè)DNA上有成百上千個(gè)基因,基因位于DNA上,也位于染色體上,在染色體上呈線形排列,并隨著染色體的移動(dòng)而移動(dòng)。
3.密碼子與反密碼子
密碼子是mRNA上決定一個(gè)氨基酸的三個(gè)相鄰的堿基。能決定氨基酸的密碼子共有61個(gè),生物界通用。注意全部的密碼子共有64個(gè),其中有三個(gè)終止密碼子(UAA、UAG、UGA)不代表任何氨基酸。
反密碼子是tRNA上能與密碼子配對(duì)的三個(gè)相鄰的堿基,共有61個(gè)反密碼子。
4.等位基因、相同基因與非等位基因
等位基因是指雜合子內(nèi),同源染色體的同一位置上控制著相對(duì)性狀的基因,如下圖D與d。具有一對(duì)等位基因的個(gè)體形成兩種不同類型的配子,自交后代將出現(xiàn)性狀分離。
相同基因是指純合子內(nèi)由兩個(gè)相同的、控制同一性狀的基因
組成,如DD或dd。具有一對(duì)相同基因的個(gè)體只形成一種配子,自交后代不發(fā)生性狀分離。
非等位基因:①是指非同源染色體上的基因,如B與A,B與d等。②是指同源染色體的不同位置上(控制不同性狀)的基因,如A與D、A與d等。
5.完全顯性與不完全顯性
同源染色體上的一對(duì)等位基因中只要有一個(gè)顯性基因,生物體內(nèi)就有由這種基因指導(dǎo)合成的酶,使遺傳性狀得以完全顯現(xiàn),這種現(xiàn)象稱為完全顯性。如患白化病是因?yàn)槿狈刂坪铣衫野彼崦傅娘@性基因。
等位基因中,只有當(dāng)控制某性狀的兩個(gè)相同基因同時(shí)存在時(shí),才能發(fā)揮完全的作用;而當(dāng)只有一個(gè)基因時(shí),只發(fā)揮部分的作用,即等位基因不分顯隱性,同時(shí)表現(xiàn)出來(lái),這種現(xiàn)象稱為不完全顯性。例如,普通金魚×透明金魚五花魚;紫茉莉的花色:RR控制紅花,rr控制白花,若為Rr,則控制粉紅色花。
6.自交、雜交與測(cè)交
自交:基因型相同的生物間相互。植物指自花授粉和同株異花授粉。
雜交:基因型不同的生物間相互,指的是不同品種間的。
測(cè)交:雜種子一代與隱性個(gè)體相交,用來(lái)測(cè)定F1的基因型。
7.染色體組和單倍體、二倍體、多倍體
①單倍體、二倍體、多倍體是能夠獨(dú)立生活的個(gè)體。
染色體組是上述這些個(gè)體中染色體類別組成的計(jì)量單位。
只有二倍體生物形成的單倍體體細(xì)胞中的所有染色體才能稱為一個(gè)染色體組。
②二倍體的“二”、三倍體的“三”、多倍體的“多”都是指染色體組的數(shù)目。
8.單倍體與一倍體
單倍體是指由某一物種的配子直接發(fā)育成的個(gè)體,如蜜蜂中的雄峰就是由未受精的卵細(xì)胞直接發(fā)育而成的。單倍體不一定只含一個(gè)染色體組,如馬鈴薯是四倍體,它的單倍體植株就含有兩個(gè)染色體組。
一倍體是指只含一個(gè)染色體組的單倍體。
它們的關(guān)系是:一倍體屬于單倍體,單倍體不一定都是一倍體。
9.無(wú)籽西瓜和無(wú)籽番茄
關(guān)鍵詞:高中生物;概念教學(xué);方法;有效教學(xué)
一、巧用生活諺語(yǔ),引出概念教學(xué)
高中生物教學(xué)中其實(shí)很多的知識(shí)都是比較貼近學(xué)生生活的,但是如果把這些知識(shí)深化和概括總結(jié)的話,也就是生物學(xué)中的概念就顯得枯燥抽象了,如果在教學(xué)中直接講授生物學(xué)概念,很多學(xué)生就會(huì)產(chǎn)生厭惡感。在教學(xué)中,筆者發(fā)現(xiàn),如果能夠有效的巧用生活中的諺語(yǔ)引出生物概念的話,不但可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,還能提高他們的理解能力。如在開展遺傳這一概念教學(xué)時(shí),生物老師巧妙的選擇“龍生龍,鳳生鳳,老鼠兒子會(huì)打洞”這句諺語(yǔ),這樣學(xué)生就會(huì)直接的理解遺傳的概念和內(nèi)容,了解物種通過(guò)把自己的遺傳物質(zhì)(DNA)準(zhǔn)確地復(fù)制出二份傳給后代,從而表現(xiàn)出與親代相似的性狀。講解變異這一概念時(shí),可以選用日常學(xué)生掛在嘴邊的生活諺語(yǔ)“一母生九子,連母十個(gè)樣”,這樣就簡(jiǎn)潔意賅的讓學(xué)生領(lǐng)悟到了變異的特質(zhì)。而“螳螂捕蟬,黃雀在后”巧用的揭示了生物圈中的食物鏈概念。在教學(xué)的過(guò)程中,生物學(xué)老師一定要研究教材,在進(jìn)行概念講授的時(shí)候,要緊密的把概念與生活實(shí)踐聯(lián)系起來(lái),實(shí)現(xiàn)教學(xué)知識(shí)性、趣味性和實(shí)踐性的結(jié)合。
二、從生活實(shí)例中引出概念――諺語(yǔ)法
生物學(xué)基本概念很多,如何使這些枯燥無(wú)味的基本概念的教學(xué)變得豐富多彩?在日常生活中,流傳著許多膾炙人口的民間諺語(yǔ),在一些諺語(yǔ)中蘊(yùn)藏著許多生物學(xué)的知識(shí)。
“龍生龍,鳳生鳳,老鼠兒子會(huì)打洞”這是生物的遺傳,是生物界普遍存在的現(xiàn)象。
“一母生九子,連母十個(gè)樣”這反映了生物的變異現(xiàn)象。
“一山不容二虎”――生物的種內(nèi)斗爭(zhēng)。
“飛蛾投火”――生物的應(yīng)激性。
“一朝被蛇蛟,三年怕草繩”――生物的條件反射。
“一方水土育一方人”――生物與環(huán)境的關(guān)系。
在備課過(guò)程中有意識(shí)地挖掘,在教學(xué)過(guò)程中恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用,一定能增加生物教學(xué)的趣味性,起到激發(fā)學(xué)生興趣,促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的作用。
三、從理解問(wèn)題的過(guò)程中引出概念――設(shè)疑法
設(shè)疑就是根據(jù)基本概念的“內(nèi)涵”(即基本概念的本質(zhì))和“外延”(即基本概念的對(duì)象范圍),根據(jù)學(xué)生的智力水平設(shè)計(jì)出問(wèn)題,讓學(xué)生通過(guò)閱讀教材和觀察現(xiàn)象回答,及時(shí)歸納總結(jié),從而達(dá)到掌握和理解基本概念的目的。
結(jié)合學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)水平,教師可通過(guò)設(shè)計(jì)難易適度的問(wèn)題進(jìn)行提問(wèn),讓學(xué)生在回答問(wèn)題的過(guò)程中歸納出這一基本概念。例如光合作用的概念,先分析光合作用的場(chǎng)所、產(chǎn)物、原料、條件及過(guò)程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)變、能量轉(zhuǎn)變,然后在掌握和理解這些知識(shí)點(diǎn)的基礎(chǔ)上可直接提出“什么是光合作用?”此時(shí)學(xué)生自然就能概括出光合作用的概念。
還可根據(jù)教材的重難點(diǎn)以及學(xué)生在概念學(xué)習(xí)中可能出現(xiàn)的障礙,提出問(wèn)題讓學(xué)生回答,可有效地防止學(xué)生對(duì)概念所包含的內(nèi)容想象的過(guò)寬或過(guò)窄。例如內(nèi)環(huán)境的概念(包括血漿、組織液和淋巴),為防止學(xué)生把內(nèi)環(huán)境中的血漿說(shuō)成血液,可重點(diǎn)提出:血液有哪兩部分組成?(血液包括血細(xì)胞和血漿)顯然血細(xì)胞不屬于內(nèi)環(huán)境。
設(shè)疑是我們?cè)谏险n時(shí)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)學(xué)習(xí)的方法之一。設(shè)疑可以使學(xué)生產(chǎn)生聯(lián)想,可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,可以促使學(xué)生積極思維,使課堂教學(xué)富有生命力。但必須重視學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)水平,根據(jù)教材的重難點(diǎn)以及學(xué)生在學(xué)習(xí)中可能出現(xiàn)的障礙,設(shè)計(jì)并提出難易適度的問(wèn)題,不可面面俱到。讓我們采取靈活、適度、明了、針對(duì)性強(qiáng)的設(shè)疑方法,通過(guò)學(xué)生的分析、歸納和想象,使學(xué)生準(zhǔn)確掌握和理解生物學(xué)基本概念。
四、注重變式訓(xùn)練,遷移生物學(xué)概念
學(xué)生對(duì)概念的掌握并不是以學(xué)生復(fù)述、解釋概念為最終目標(biāo),而是要以學(xué)生能運(yùn)用概念去解決實(shí)際問(wèn)題為最終目標(biāo)。因此,要注重學(xué)生對(duì)概念的應(yīng)用。講述完概念后要及時(shí)布置練習(xí),提出問(wèn)題,促使學(xué)生去理解概念。檢查學(xué)生掌握概念的情況是概念教學(xué)中最關(guān)鍵的一環(huán),教學(xué)成功與否是以學(xué)生能否運(yùn)用概念解決問(wèn)題為參考,要科學(xué)地檢查學(xué)生對(duì)概念的掌握情況。
例如,教材中對(duì)單倍體的定義是:體細(xì)胞含有本物種配子染色體數(shù)目的個(gè)體;對(duì)多倍體的定義是:體細(xì)胞中含有三個(gè)或三個(gè)以上染色體組的植株。在實(shí)際中,學(xué)生往往會(huì)把單倍體中含有三個(gè)或三個(gè)以上染色體組的個(gè)體,誤判為多倍體。由配子直接發(fā)育形成的新個(gè)體都是單倍體(不管它含有多少個(gè)染色體組)。
例題:用四倍體水稻的花粉通過(guò)人工離體培養(yǎng)成的植株是(C)考察“概念的運(yùn)用”
A.四倍體B.二倍體C.單倍體D.多倍體
解析:花粉為四倍體水稻的雄性配子,由配子直接發(fā)育形成的新個(gè)體都是單倍體,所以選C。
五、利用概念圖法,構(gòu)建概念系統(tǒng)教學(xué)
對(duì)于生物學(xué)的概念教學(xué)來(lái)說(shuō),很多的知識(shí)都是前后聯(lián)系的,都具有一定的構(gòu)架性和系統(tǒng)性。為了有效的把握各概念之間的關(guān)系,建立既定的概念邏輯結(jié)構(gòu),在教學(xué)的過(guò)程中,生物老師可以充分的利用概念圖,構(gòu)建概念教學(xué)的系統(tǒng),這樣不但可以讓學(xué)生直觀清晰完整的了解生物學(xué)概念,還能強(qiáng)化對(duì)概念的了解和運(yùn)用。概念圖教學(xué)它是以某一概念主體為導(dǎo)火線,然后將相關(guān)的相聯(lián)系的概念用圖譜的形式聯(lián)系起來(lái),讓學(xué)生清晰可見(jiàn),易于掌握。需要注意的是生物學(xué)概念圖的制作有四個(gè)基本要點(diǎn),分別是節(jié)點(diǎn)、連線、連接詞和層次,其原則是宜小不宜大,強(qiáng)調(diào)自主構(gòu)建。以“生物育種方法”這一概念為核的相關(guān)知識(shí)概念圖如下所示:
參考文獻(xiàn)
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級(jí)別:CSCD期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊