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1.1鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)特征的認(rèn)識
鄉(xiāng)村旅游始于法國,其最初的發(fā)展是歐美度假旅游發(fā)展的一種空間選擇。始于一群貴族到鄉(xiāng)村度假,品嘗野味,乘坐獨木船,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住。通過這些活動,他們重識了自然,加強(qiáng)了城鄉(xiāng)居民之間的交往。后來,各國相繼有了鄉(xiāng)村旅游。至20世紀(jì)80年代后,歐美鄉(xiāng)村旅游已走上規(guī)范發(fā)展的軌道,顯示出極強(qiáng)的生命力和越來越大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
1.2鄉(xiāng)村旅游的基本概念
鄉(xiāng)村旅游特指在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的,以特有的鄉(xiāng)村人居環(huán)境、鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其自然環(huán)境為基礎(chǔ)的旅游活動,即以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動屬于環(huán)境旅游范疇,以具有鄉(xiāng)村性的人文客體為吸引物的旅游活動屬于文化旅游范疇。所以,鄉(xiāng)村旅游包括了鄉(xiāng)村性的環(huán)境旅游和鄉(xiāng)村民俗文化旅游。在某一鄉(xiāng)村地區(qū)開展鄉(xiāng)村旅游活動,活動內(nèi)容究竟是以環(huán)境旅游為主,還是以文化旅游為主,取決于該地區(qū)的本質(zhì)特征。
2鄉(xiāng)村旅游的市場開發(fā)
開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源,主要是對農(nóng)事活動、農(nóng)村部落、農(nóng)民生活、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)收獲物等農(nóng)村事物進(jìn)行開發(fā)。分析各省的發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的條件,包括發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢和客源優(yōu)勢等,為區(qū)域農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)提供了依據(jù)。進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)有多重意義。
2.1鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的意義
它迎合了都市人“回歸自然”的心理需求,且從另一面也圓了都市人的綠色夢,亦豐富了我國生態(tài)旅游的內(nèi)容;符合我國旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化調(diào)整的客觀要求,是旅游開發(fā)形式轉(zhuǎn)型的新探索。
2.2鄉(xiāng)村旅游市場特點
就國際市場而言,旅游業(yè)市場已發(fā)展成熟,已形成了“觀光(感知)、度假(享受)、專題(認(rèn)知)”三合為一的旅游產(chǎn)品復(fù)合體。即鄉(xiāng)村旅游具有田園觀光、休閑度假、自然生態(tài)和民俗文化專項旅游的綜合功能。
就國內(nèi)市場而言,因國內(nèi)旅游市場起步晚,發(fā)展仍處于初級階段。絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游者享受到的是較低價位的消費水準(zhǔn)、較低檔次的旅游服務(wù)和較低層次的精神感受,對旅游景區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收獲活動和傳統(tǒng)節(jié)慶活動具有極大依托性。但對自然環(huán)境的天然性、純凈性、優(yōu)美性要求越來越高,對人文環(huán)境的古樸、新奇、“鄉(xiāng)土味”、“民族味”的呼聲越來越強(qiáng),作為旅游目的地,這些都是吸引游客的必備條件。
2.3鄉(xiāng)村旅游需求趨勢
單說國內(nèi),對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求仍表現(xiàn)出明顯的需求層次初級階段的特征,尚停留在觀光——休閑娛樂階段,表現(xiàn)為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型單一,產(chǎn)品粗糙,經(jīng)營粗放。當(dāng)然,隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速健康發(fā)展,旅游正逐漸成為一種普遍的生活方式,國內(nèi)旅游多極化趨勢和旅游消費個性化發(fā)展趨勢正旺,國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游也正向著融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展,國內(nèi)的需求層次也在不斷提高??傮w來看,當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游需求呈現(xiàn)多元化、多樣化、特色化的發(fā)展趨勢,游客對環(huán)境旅游與文化旅游緊密結(jié)合的多功能、復(fù)合型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求日漸旺盛。
就旅游產(chǎn)品而言,鄉(xiāng)村旅游是一個內(nèi)涵豐富、形式多樣的旅游活動,是系列產(chǎn)品的集合,是一個產(chǎn)品集,它所提供給游客的旅游產(chǎn)品,可以是復(fù)合型的,可以是單功能型的,能夠很好地滿足不同群體的消費者。也就是說,不同區(qū)域、不同群體對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品都會有一定的需求,所以鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和建設(shè)面對的是整體的旅游消費市場,應(yīng)根據(jù)個性化需求分層次進(jìn)行開發(fā)和建設(shè)。
2.4鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的規(guī)劃與設(shè)計:以案例研究為主
有的專家,如王仰麟、祁黃雄,借鑒區(qū)域旅游規(guī)劃的一般流程,結(jié)合農(nóng)業(yè)開發(fā)實踐,對區(qū)域觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃的一般過程和方法進(jìn)行了探索,即在對市場、區(qū)位、自然、社會經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、旅游發(fā)展基礎(chǔ)等開發(fā)條件的分析和評價的基礎(chǔ)上,確立了規(guī)劃區(qū)的性質(zhì)和發(fā)展方向,進(jìn)行總體布局和功能區(qū)分,并對觀光農(nóng)園進(jìn)行了CI形象設(shè)計。
而章錦河等專家分析了安徽黑多縣宏村古村的情況后,提出了宏村古村落旅游形象定位理念,并就主題口號、視覺形象、行為形象進(jìn)行了方案設(shè)計,另有多位專家學(xué)者分別就西雙版納膠園農(nóng)場度假區(qū)、南京湯泉農(nóng)業(yè)科技師范園、昆明市呈貢縣觀光農(nóng)業(yè)、廣州市郊滿山農(nóng)莊進(jìn)行了旅游規(guī)劃的案例研究,進(jìn)一步豐富了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究內(nèi)容。但這些案例研究的缺點是:大多停留在定性研究和一般的歸納總結(jié)水平上,缺乏理論的抽象,研究方法也比較簡單。
3存在的問題與對策
3.1存在的問題
發(fā)展策略是我國鄉(xiāng)村旅游研究的另一熱點,但存在的問題也不容忽視。我國目前觀光農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中存在的問題,即觀光功能、區(qū)位功能設(shè)計簡單、重復(fù),缺乏特色;農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱,資金投入不足;我國農(nóng)村人口過多,客源市場有限;生態(tài)環(huán)境和景觀的破壞;觀光農(nóng)業(yè)園土地使用的非農(nóng)化傾向突出等。對此,我們既要堅持持續(xù)發(fā)展,又要根據(jù)現(xiàn)實分階段發(fā)展;既進(jìn)行生態(tài)消費,又要注意生態(tài)保護(hù);既要促進(jìn)農(nóng)業(yè)用地的合理流轉(zhuǎn),又要保證農(nóng)業(yè)土地的正確使用方向等相應(yīng)的對策和主張。
3.2相應(yīng)的對策
如以旅游城市為客源市場的鄉(xiāng)村旅游開發(fā),我們可以提出面向回城知青、城市離退休職工、周末工薪階層、城市學(xué)生和自城市輸出的外國游客等幾個富有潛力的市場,開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村民俗旅游的策略。
就像前面所談到的,可以把農(nóng)耕文化與現(xiàn)代文化的“和諧相融”作為鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重點來講。
都市文化屬于先進(jìn)文化,其對傳統(tǒng)文化的吸附與沖擊可想而知,舊難敵新,現(xiàn)代文化的魅力難以抗拒也不應(yīng)抗拒,要發(fā)展就得接受新事物,鄉(xiāng)村旅游也不例外。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者應(yīng)有超越農(nóng)耕文化社會階段的現(xiàn)代意識,既是農(nóng)耕文化“戲中人”,又是農(nóng)耕文化這場戲的“導(dǎo)演”,清醒地抉擇兩種文化的精華,使其有主賓、分主次地熔鑄與鄉(xiāng)村旅游大地上。當(dāng)然,要搞好鄉(xiāng)村旅游需要很長的一段時間,但是,其前景還是廣闊的。它投資少,風(fēng)險小,是一項創(chuàng)意到位即可“點石成金”的旅游項目。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:旅游資源 市場化 評價
對市場具有吸引力是旅游資源概念的本質(zhì)特征
關(guān)于旅游資源的定義有很多,但“能對旅游者產(chǎn)生吸引力”(吸引性)是眾多定義達(dá)成的一個共識,這一共識也是大家認(rèn)識旅游資源的基礎(chǔ)。從旅游資源的吸引性共識不難看出,旅游資源是從需求出發(fā)的定義,這和大多數(shù)其它資源定義構(gòu)成本質(zhì)的區(qū)別。一般來說,石油、土地、礦產(chǎn)等資源可以從其本身的物理屬性上來進(jìn)行界定,如詞典上對石油的解釋是“液體礦物,是具有不同結(jié)構(gòu)的碳?xì)浠衔锏幕旌衔?,可以燃燒,一般呈褐色、暗綠色或黑色,滲透在巖石的空隙中”,可見盡管石油是對人們有用的資源,但是石油的定義可以完全拋開人類利用的性質(zhì)。實際上,旅游資源這一詞語的構(gòu)成和其它資源就有差別,如石油資源,“石油”本身是資源的一種,石油資源說的就是“石油”這種資源,而旅游資源顯然說的不是“旅游”這種資源。
除了吸引性之外,有的旅游資源定義還強(qiáng)調(diào)了經(jīng)濟(jì)性。如根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游資源分類、調(diào)查與評價》(GB/T18972-2003)的界定,旅游資源(tourism resources)指自然界和人類社會凡能對旅游者產(chǎn)生吸引力,可以為旅游業(yè)開發(fā)利用,并可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和環(huán)境效益的各種事物和因素。在“對旅游者產(chǎn)生吸引力”之外,又附加了“可以為旅游業(yè)開發(fā)利用,并可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和環(huán)境效益”的條件。嚴(yán)格說來,經(jīng)濟(jì)性和吸引性并不是并列的條件,雖然具有吸引性未必具有經(jīng)濟(jì)性,但缺乏吸引性必然缺乏經(jīng)濟(jì)性,對市場具有吸引力是由旅游資源概念內(nèi)在規(guī)定的。
對市場的吸引力是旅游資源評價根本依據(jù)
既然旅游資源概念的本質(zhì)特征是對市場具有吸引力,那么從邏輯上說,對旅游資源的評價也必須以對市場的吸引力為依據(jù)。遺憾的是,在目前關(guān)于旅游資源的評價中,對市場的吸引力并沒有得到足夠的體現(xiàn)。以上面提到的國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游資源分類、調(diào)查與評價》為例,雖然該標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于旅游資源的定義堅持了“吸引性”的共識,但是該標(biāo)準(zhǔn)的旅游資源評價體系卻主要是按照事物本身的屬性進(jìn)行設(shè)計的。該標(biāo)準(zhǔn)對旅游資源的評價指標(biāo)包括“歷史文化科學(xué)藝術(shù)價值”、“珍稀奇特程度”、“規(guī)模、豐度與幾率”、“完整性”、“知名度和影響力”等,雖然也有“觀賞游憩使用價值”、“適游期或使用范圍”等項,但是對于旅游資源的吸引力考慮并不充分。從事物本身屬性出發(fā)制定標(biāo)準(zhǔn),從可操作性來考慮是較好的選擇,而且“珍稀奇特程度”等指標(biāo)也確實在一定程度上反映了人們長期以來對旅游資源的一些認(rèn)識,因而有其合理的一面,在我國旅游業(yè)發(fā)展的早期對于摸清資源家底、選擇開發(fā)項目也起到了很好的作用。但是,這種脫離市場吸引力基礎(chǔ)的評價體系有一個重要問題,就是混淆了旅游資源和文物資源、科考資源等專業(yè)資源的差別。在理論和實踐中都不乏將事物的文物價值、美學(xué)價值、科學(xué)價值等同于旅游價值,將專業(yè)資源等同于旅游資源的例子。一些全國文物保護(hù)單位門可羅雀,但是在旅游資源評價中,它們無一例外地可以得到較高的分?jǐn)?shù)。
比如,位于北京市房山區(qū)境內(nèi)周口店鎮(zhèn)的北京人遺址,距北京市區(qū)僅50公里,是世界上發(fā)現(xiàn)和保存古人類化石最豐富的遺址,特別是北京人頭蓋骨和大量用火證據(jù)的發(fā)掘,為研究人類進(jìn)化提供了生動有力的實證。1961年被列為首批全國重點文物保護(hù)單位,1987年與長城、故宮、秦陵、敦煌一起被聯(lián)合國教科文組織列入世界文化遺產(chǎn)清單。其文物價值不可謂不高,區(qū)位交通條件不可謂不好,但是近年來每年接待人數(shù)不過三五萬人,甚至還遠(yuǎn)不及同在房山區(qū)、同是人文景觀,且距市區(qū)較周口店遠(yuǎn)20多公里的云居寺。人們可以從管理體制、項目開發(fā)等方面找很多原因,但是最重要的原因恐怕是北京人遺址本身對旅游者的吸引力太小,特別是在休閑度假日益成為旅游者出游主要動機(jī)的時代更是如此。
針對現(xiàn)有資源評價體系的不足,有研究者提出,鑒于體驗價值已成為旅游產(chǎn)品能否熱銷的重要指標(biāo),因此,在進(jìn)行旅游資源評價時,應(yīng)充分考慮各項評價指標(biāo)的體驗價值。增加體驗系數(shù)確實可以對評價結(jié)果起到一些矯正作用,比如該學(xué)者對周口店北京人遺址的評價,在增加體驗系數(shù)后,其旅游資源等級明顯降低了。不過,在筆者看來,增加體驗系數(shù)只是一種改良方法,還未能堅持徹底的旅游資源市場觀。徹底的從市場出發(fā)的旅游資源評價應(yīng)該就是吸引力評價,主要就是4個方面:一是吸引力的廣度。如在空間范圍上,是吸引本地居民、周邊市場,還是國內(nèi)市場或國際市場;在人口特征方面,是老少適宜,還是只適合年輕人等。二是吸引力的強(qiáng)度,反映對特定市場吸引力的大小。三是吸引力指向的市場結(jié)構(gòu)。也就是吸引人群的差別,如大眾或?qū)I(yè)、城市或農(nóng)村、沿?;騼?nèi)陸、中老年或年輕人、男性或女性、白領(lǐng)或藍(lán)領(lǐng)等。四是吸引力的可持續(xù)性,即重復(fù)性和將來的發(fā)展如何。
在旅游規(guī)劃界有所謂的“資源派”和“市場派”,但是如上所述,旅游資源本身就具有市場依賴特征,真正的資源派也就應(yīng)該是市場導(dǎo)向的,因此做出所謂的“資源派”和“市場派”劃分,本身就是一個假命題。當(dāng)然,有一種所謂的資源派,做規(guī)劃主要依據(jù)是按照國家標(biāo)準(zhǔn)的條條框框,對資源進(jìn)行調(diào)查、分析和評價,這其實是一種教條主義,而不應(yīng)該是“資源”的罪過。旅游資源的教條主義不僅在資源派學(xué)者中存在,在市場派、形象派、產(chǎn)品派乃至所謂的綜合派等學(xué)者中也普遍存在。
基于市場化評價對旅游資源的重新認(rèn)識
當(dāng)將旅游資源評價從事物本身屬性轉(zhuǎn)向事物對旅游市場的吸引力時,關(guān)于旅游資源的認(rèn)識也就大大拓展了。特別是旅游市場一直在發(fā)展變化,只有密切跟蹤市場需要,才能準(zhǔn)確地把握一些新型旅游資源。
(一)具有市場競爭力的旅游資源才是好資源
旅游資源必須對旅游者具有吸引力,而吸引力往往又是由比較產(chǎn)生的。單獨看某項旅游資源本身,也許具有較高的歷史價值、文物價值,并且有開發(fā)為旅游產(chǎn)品的潛力;但是,在考慮到周邊的競爭下,這些旅游資源就未必能夠成為旅游資源,至少是難以成為好的旅游資源。如山東省鄒城市是亞圣孟子的故里,有文物點295處,其中國家級2處,省級6處,并有省級風(fēng)景名勝區(qū)1處,旅游資源的數(shù)量、品位可謂一流,但旅游事業(yè)卻一直不夠景氣,究其根本原因,是鄒城鄰近曲阜僅23km,并與曲阜的旅游資源雷同(“三孟”孟廟、孟府、孟林雷同于“三孔”即孔廟、孔府、孔林),位于曲阜這個熱點旅游區(qū)的影子里。因此,除非是對儒家文化、古代建筑特有興趣的專家、學(xué)者,絕大多數(shù)游人是不可能看了“三孔”再來看“三孟”的。雖然“三孟”的歷史文化價值是國家級或省級,但其旅游價值在陰影區(qū)內(nèi)也只能是地區(qū)級或縣級。這種“減值效應(yīng)”致使鄒城的旅游事業(yè)難以有大的發(fā)展。
(二)環(huán)境成為重要的旅游資源
在我國旅游業(yè)發(fā)展早期,觀光旅游是最主要的旅游活動形態(tài),因而人們認(rèn)識到的旅游資源主要也是觀光旅游資源,如文物古建、奇峰怪石等。國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游資源分類、調(diào)查與評價》界定的8主類31亞類155基本類型的旅游資源,幾乎都屬于觀光類型,其對于旅游資源的評價,也多是圍繞觀光旅游的開發(fā)利用進(jìn)行的。隨著旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,一些新的旅游活動形態(tài)如休閑娛樂、度假運動、修學(xué)考察等逐漸成長起來,即使是觀光旅游,也出現(xiàn)了休閑化的趨勢,在這種情況下,主要基于觀光旅游制定的旅游資源分類、調(diào)查與評價標(biāo)準(zhǔn),也就顯現(xiàn)出種種不合時宜來。海南三亞是一個典型的例子。筆者曾就三亞最吸引人的旅游資源做過一次簡單的調(diào)查,結(jié)果大多數(shù)人都回答說是海灘、陽光,而很少有人說是南山、大小洞天、天涯海角、鹿回頭這些具體的景點。在三亞官方網(wǎng)站對三亞旅游名勝的介紹中,也明確指出三亞的十大旅游資源有陽光、海水、沙灘、氣候、森林、溫泉、動物、巖洞、田園、風(fēng)情,并且特別強(qiáng)調(diào)了三亞的環(huán)境優(yōu)勢,“三亞年均氣溫25℃,長夏無冬,空氣清新,水質(zhì)純凈,大氣質(zhì)量居世界第二,中國第一,被譽(yù)為最適宜人類居住的地區(qū)之一”。顯然,諸如氣溫、水質(zhì)、大氣質(zhì)量這類資源,是很難用“珍稀奇特程度”、“規(guī)模、豐度與幾率”、“完整性”來評價的。
(三)差異構(gòu)成旅游資源
當(dāng)前旅游消費總的趨勢是追求更豐富、更深刻的體驗。觀光也是一種體驗,但是體驗不局限于觀光,它的范圍要比觀光廣泛得多。今天所說的體驗是全方位、多層次的體驗,今天的觀光也是深層次的觀光,包含文化體驗的觀光。從傳統(tǒng)觀光的眼光來看,很多事物未必是旅游資源,但是由于它們對于旅游者來說是一種新奇的事物,和旅游者慣常環(huán)境中的事物相比具有差異性,因而可以構(gòu)成體驗旅游資源。譬如,鄉(xiāng)村老太太身上的大襟褂子,老頭手中的大煙袋,光屁股的小娃娃,村姑羞澀的臉蛋,手中的鞋底子,村里人好奇的目光,以及他們的行為習(xí)慣、房舍服飾、居住飲食等,對城里人來說都是旅游資源,都可以轉(zhuǎn)化成旅游產(chǎn)品,但是長期以來,這些社會事物并沒有被列入旅游資源的行列。西部影視城也是一個成功利用差異性資源的典型例子。西部影視城距寧夏銀川市僅20公里,又稱為鎮(zhèn)北堡影視城。與大江南北五花八門的“電影城”相比,可謂荒涼之至,寒磣之至,只能算是一片荒漠。然而正是因為這種荒涼,西部影視城才讓人感到新鮮和神秘。從20世紀(jì)80年代初迄今,在這兩座廢墟中已拍攝了電影數(shù)十部。在此攝制影片之多,升起明星之多,獲得國際、國內(nèi)影視大獎之多,皆為中國各地影視城之冠,故被譽(yù)為“中國一絕”,正如其標(biāo)語所說“中國電影,從這里走向世界”!正因為它的神奇和眾多影視的傳播,鎮(zhèn)北堡成了游客到寧夏必看的景點。
結(jié)論
從旅游資源的內(nèi)涵來看,它就是一個從市場需求出發(fā)進(jìn)行界定的概念。但是在以國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游資源分類、調(diào)查與評價》為代表的理論探討和實踐應(yīng)用中,人們往往有意無意忽視了旅游資源這一本質(zhì)特征,不是從市場需求出發(fā)而是從作為供給的事物本身屬性出發(fā)來認(rèn)識旅游資源,因而導(dǎo)致對旅游資源的大量誤解。一些被認(rèn)為價值很高的旅游資源可能得不到市場認(rèn)可,而一些通常沒有納入旅游資源范疇的事物則對人們具有很強(qiáng)的吸引力。特別是近年來休閑度假性質(zhì)的旅游快速發(fā)展,“歷史文化科學(xué)藝術(shù)價值”、“珍稀奇特程度”、“規(guī)模、豐度與幾率”等指標(biāo)對于衡量這類旅游資源的價值更加不適用。為了解決這一問題,有研究者提出在旅游資源評價中增加體驗系數(shù),還有研究者提出非傳統(tǒng)旅游資源的概念,但是從根本上說,只有堅持以吸引力作為評價的依據(jù)才是徹底的從市場出發(fā)的旅游資源評價。旅游資源的市場化評價,通過將評價建立在市場需求基礎(chǔ)上,從而使得這種評價能夠及時反映市場需求的動態(tài)變化特征,深化和拓展對旅游資源及其價值的認(rèn)識,更好地指導(dǎo)旅游資源的開發(fā)利用。從市場化評價的理念出發(fā),還可以進(jìn)一步得到只有具有競爭力的資源才是好資源、環(huán)境成為重要的旅游資源、差異構(gòu)成旅游資源等結(jié)論。當(dāng)然,市場的復(fù)雜性以及評價主體對市場的了解程度可能會導(dǎo)致旅游資源市場化評價結(jié)果的不一致,但這種不一致可以通過市場競爭得到檢驗,對于旅游資源配置的優(yōu)化其實是有利的。
參考文獻(xiàn):
1.宋子千,黃遠(yuǎn)水.旅游資源概念及其認(rèn)識[J].旅游學(xué)刊,2000(3)
關(guān)鍵詞 鄉(xiāng)村地域多功能;評價分區(qū);相互作用;研究進(jìn)展
中圖分類號 F0613 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1002—2104(2012)10—0164—06 doi:103969/jissn1002—2104201210.024
區(qū)域發(fā)展研究是地理科學(xué)、資源環(huán)境科學(xué)、管理科學(xué)等學(xué)科間的一個重要的交叉研究領(lǐng)域,具有鮮明的綜合性、地域性等特征[1—2]。核心發(fā)展問題驅(qū)動著我國功能區(qū)劃視角的形成與發(fā)展,人為因素、人與自然間的相互作用關(guān)系愈來愈多地融入功能區(qū)劃中[3]。社會需求的變化主導(dǎo)著區(qū)域人地關(guān)系的演進(jìn),而資源環(huán)境則以自身的產(chǎn)出能力和服務(wù)水平?jīng)Q定著人地關(guān)系演進(jìn)的空間平臺[4]。隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和城市化的穩(wěn)步推進(jìn),社會需求對鄉(xiāng)村地域多功能提出新要求;人多地少、生態(tài)環(huán)境相對脆弱、區(qū)域發(fā)展水平差異顯著等特殊國情,使我國的鄉(xiāng)村地域同時面臨多種功能需求。因此,社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的持續(xù)需求、人地系統(tǒng)矛盾的多樣化、鄉(xiāng)村地域的多功能性迫切需要開展鄉(xiāng)村多功能研究[5],凸顯鄉(xiāng)村價值。
鄉(xiāng)村地域多功能是指在一定的社會發(fā)展階段,特定鄉(xiāng)村系統(tǒng)在更大的地域空間內(nèi),通過發(fā)揮自身屬性及其與其他系統(tǒng)共同作用所產(chǎn)生的對自然界或人類有利的作用[6—7]。本文在梳理鄉(xiāng)村地域多功能研究進(jìn)展的基礎(chǔ)上,探討今后應(yīng)深化研究的前沿領(lǐng)域,促進(jìn)面向國家戰(zhàn)略需求和地區(qū)發(fā)展實際的鄉(xiāng)村地域多功能內(nèi)涵、演進(jìn)規(guī)律與作用機(jī)理等的系統(tǒng)研究及其成果應(yīng)用。
1 鄉(xiāng)村地域多功能研究現(xiàn)狀
1.1 鄉(xiāng)村地域多功能評價分區(qū)研究
鄉(xiāng)村地域多功能評價是對鄉(xiāng)村地域所發(fā)揮的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)等功能進(jìn)行合理評價,揭示現(xiàn)有鄉(xiāng)村地域存在的問題并確定其未來發(fā)展方向,推動鄉(xiāng)村地域朝著商品化、專業(yè)化和現(xiàn)代化方向發(fā)展[8]。目前,鄉(xiāng)村地域功能的供需矛盾加劇。解決問題的關(guān)鍵是正確劃定地域功能區(qū),識別地域空間的多功能性及其各項功能在區(qū)域?qū)用娴墓δ芏ㄎ唬龠M(jìn)社會需求與相應(yīng)地域功能的吻合,實現(xiàn)區(qū)域空間功能價值的最大化并滿足社會的多元化需求[9—10]。
1.1.1 國外相關(guān)研究進(jìn)展
多功能性是鄉(xiāng)村地域的本質(zhì)特征,鄉(xiāng)村要素的不同組合使某些鄉(xiāng)村地域提供的功能類型和功能強(qiáng)度優(yōu)于其他鄉(xiāng)村,而這些功能的發(fā)揮又進(jìn)一步提升了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)服務(wù)能力[11]。波蘭對鄉(xiāng)村功能分區(qū)的研究較多,W·Stola根據(jù)用地狀況、就業(yè)結(jié)構(gòu)等8個特征指標(biāo),綜合考慮鄉(xiāng)村地區(qū)的農(nóng)業(yè)功能和非農(nóng)業(yè)功能,將波蘭蘇瓦烏基省劃分為六個功能類型;Baski和Stola基于鄉(xiāng)鎮(zhèn)尺度研究波蘭鄉(xiāng)村地域功能結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型,認(rèn)為新經(jīng)濟(jì)活動的發(fā)展促使西部地區(qū)和南部部分地區(qū)的非農(nóng)業(yè)功能增強(qiáng)[12]。Plieninger將德國的鄉(xiāng)村地域功能劃分為居住和生活空間功能、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能等五大功能[13]。Willemen等將荷蘭鄉(xiāng)村地域劃分為居住、文化遺產(chǎn)等七大功能,并基于此研究了多功能間的相互作用[14]。此外,美國、加拿大、日本等發(fā)達(dá)國家開展了鄉(xiāng)村地域功能評價研究。
1.1.2 國內(nèi)相關(guān)研究進(jìn)展
通過梳理相關(guān)文獻(xiàn),主要從以下五個方面評述國內(nèi)地域多功能的研究進(jìn)展。
(1)經(jīng)濟(jì)功能評價與分區(qū)。經(jīng)濟(jì)功能是以鄉(xiāng)村地域的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和就業(yè)結(jié)構(gòu)為主要表現(xiàn)形式的鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)特征。國內(nèi)鄉(xiāng)村地域功能的劃分以經(jīng)濟(jì)功能劃分為主,且側(cè)重于以鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)、工業(yè)、旅游、交通等產(chǎn)業(yè)組成的多功能空間為對象。曾尊固和陸誠應(yīng)用模比系數(shù)法,將江蘇省劃分為8個類型、12個亞類[15]。張步艱基于土地生產(chǎn)率、勞動生產(chǎn)率、鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)發(fā)展程度和人均純收入4個指標(biāo),將浙江省劃分為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)區(qū)、次發(fā)達(dá)區(qū)、發(fā)達(dá)區(qū)和最發(fā)達(dá)區(qū)[16]。但這些按經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平進(jìn)行的分類,相對忽視了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等因素的地域差異。隨后,一些學(xué)者基于統(tǒng)計數(shù)據(jù),在考慮功能類型、發(fā)展類型、區(qū)位特征等因素的基礎(chǔ)上,綜合評價分析典型區(qū)域的經(jīng)濟(jì)功能[8,17]。2000年以來,鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)功能的研究逐漸弱化,主要從農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展?jié)摿Φ确矫孢M(jìn)行評價[18]??傮w而言,我國鄉(xiāng)村地域經(jīng)濟(jì)功能評價研究案例較多,但理論研究較少;多注重經(jīng)濟(jì)功能的現(xiàn)狀評價,對其演替格局與規(guī)律的研究缺乏;尺度單一,多以縣域為研究單元,多尺度的綜合分區(qū)研究體系尚未構(gòu)建。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;環(huán)境效應(yīng);生態(tài)環(huán)境;旅游管理。
鄉(xiāng)村旅游是指利用鄉(xiāng)村自然風(fēng)光、人文景觀、農(nóng)耕文化、農(nóng)家生活和民俗民風(fēng)等旅游資源,通過科學(xué)規(guī)劃和開發(fā)設(shè)計,為游客提供觀光、休閑、度假、體驗、教育、娛樂、健身等多項需求的旅游經(jīng)營活動。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中,自然生態(tài)環(huán)境既是鄉(xiāng)村旅游的重要引力源,也是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境既相互依存,又相互制約。
一方面,沒有良好的自然生態(tài)環(huán)境,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展就無從談起,而不發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境資源的經(jīng)濟(jì)價值和社會功能就無法實現(xiàn);另一方面,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境具有雙重效應(yīng),即生態(tài)環(huán)境響應(yīng)的正效應(yīng)和負(fù)效應(yīng)。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,必須以鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和資源保護(hù)為前提,堅持經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益三者的有機(jī)統(tǒng)一,正確處理好發(fā)展與保護(hù)的關(guān)系,著力提升和加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的生態(tài)環(huán)境正效應(yīng),有效化解和消除鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的生態(tài)環(huán)境負(fù)效應(yīng),確保鄉(xiāng)村旅游生態(tài)環(huán)境和資源保護(hù)的正確響應(yīng),實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。
一、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的生態(tài)環(huán)境正效應(yīng)。
1.提升鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境質(zhì)量。
(1) 鄉(xiāng)村旅游具有生態(tài)環(huán)境保護(hù)的內(nèi)在特質(zhì)。鄉(xiāng)村旅游立足鄉(xiāng)村優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境和豐富的人文生態(tài)景觀,是“一種以自然環(huán)境作為重要旅游吸引物的旅游方式[1]。”鄉(xiāng)村旅游開發(fā)重點是利用鄉(xiāng)村獨特的人居環(huán)境、田園風(fēng)光、生活方式、民俗民風(fēng)和生產(chǎn)活動等城市所不具備的資源要素,因而對作為重要吸引物和發(fā)展基礎(chǔ)的自然生態(tài)環(huán)境具有原生保護(hù)的內(nèi)在特質(zhì),即鄉(xiāng)村旅游開發(fā)往往更多地借勢鄉(xiāng)村自然生態(tài)特征,而不是對鄉(xiāng)村自然植被、地形、河流和土壤等做大的改造和變動,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,有利于鄉(xiāng)村原生自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)[2]。
(2) 鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)了村容村貌的改善。受提升鄉(xiāng)村旅游競爭力和增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益的驅(qū)動,鄉(xiāng)村旅游地政府和社區(qū)往往會結(jié)合新農(nóng)村建設(shè),持續(xù)增加鄉(xiāng)村旅游地環(huán)境整治和維護(hù)的資金投入,從而使鄉(xiāng)村旅游具有了促進(jìn)鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境改進(jìn)和鄉(xiāng)村村容村貌改善的社會功能。如各地為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,結(jié)合新農(nóng)村建設(shè),大力開展鄉(xiāng)村環(huán)境綜合整治,實施鄉(xiāng)村垃圾集中處理、污水綜合治理、衛(wèi)生改廁、村道硬化等項目建設(shè)和村莊綠化美化以及亮化工程,調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)生態(tài)工業(yè),有力地保護(hù)了鄉(xiāng)村生態(tài)系統(tǒng)和生物多樣性,鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境質(zhì)量得到明顯提升。
2.提升經(jīng)營企業(yè)、社區(qū)居民和游客環(huán)保意識。
(1) 促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營企業(yè)環(huán)境保護(hù)意識的提高。自然生態(tài)環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游的重要引力源,也是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。鄉(xiāng)村旅游地自然生態(tài)環(huán)境和資源保護(hù)得越好,就越能吸引游客,越具有市場競爭力,并帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。經(jīng)濟(jì)效益、社會效益的驅(qū)動和對鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)特征及發(fā)展規(guī)律認(rèn)識的加深,促使鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營企業(yè)不斷提高資源和生態(tài)環(huán)境保護(hù)責(zé)任意識,加大投入,完善管理,積極優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游生態(tài)環(huán)境。如浙江寧波塍頭村在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中不斷加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù),在全球率先構(gòu)建了低碳、生態(tài)的鄉(xiāng)村系統(tǒng),被亞太旅游聯(lián)合會、國際度假聯(lián)盟組織、中華生態(tài)旅游促進(jìn)會聯(lián)合授予首批“中國低碳旅游景區(qū)”榮譽(yù)稱號,成為經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益有機(jī)統(tǒng)一的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新型典范。
(2) 促進(jìn)地方政府和社區(qū)居民環(huán)保意識的增強(qiáng)。自然生態(tài)環(huán)境是鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)的核心層級,是鄉(xiāng)村旅游引力源的最直接表現(xiàn)形式。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,就必須有效保護(hù)富有價值的鄉(xiāng)村旅游資源及生態(tài)環(huán)境。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對地方政府和社區(qū)居民資源和環(huán)境保護(hù)意識的增強(qiáng)具有明顯的正向效應(yīng),鄉(xiāng)村旅游搞得越好,當(dāng)?shù)卣蜕鐓^(qū)居民的生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識越強(qiáng)。這是因為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展能為當(dāng)?shù)貛砹己玫慕?jīng)濟(jì)效益和社會效益,促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)戶就業(yè)增收,作為利益相關(guān)者的地方政府和社區(qū)居民自然會高度重視鄉(xiāng)村旅游資源和自然生態(tài)環(huán)境的保護(hù),積極搞好環(huán)境整治和村莊綠化美化,環(huán)境保護(hù)成了地方政府和社區(qū)居民的自覺行為。同時,外來游客也會帶來先進(jìn)的生活理念、開放的思想觀念和新的生產(chǎn)方式,促成社區(qū)居民健康衛(wèi)生的生活習(xí)慣和文明生活方式的養(yǎng)成。
(3) 促進(jìn)游客環(huán)境保護(hù)意識的養(yǎng)成。鄉(xiāng)村旅游依托良好生態(tài)環(huán)境吸引游客,并使游客在旅游活動過程中得到相應(yīng)的生態(tài)環(huán)境熏陶和感染。旅游者置身優(yōu)美的鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境,欣賞鄉(xiāng)村的自然美景;置身淳樸自然的農(nóng)家風(fēng)俗,體驗古老的農(nóng)事生產(chǎn)、享受良好的自然生態(tài)環(huán)境。這種極其有益于人們身心健康的價值,無形中實現(xiàn)了對游客生態(tài)環(huán)境重要性的宣傳和環(huán)境保護(hù)意識的教育和培養(yǎng),而鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營過程中導(dǎo)游員的生態(tài)解說、景區(qū)各類生態(tài)環(huán)境保護(hù)標(biāo)志的醒目提示,都會加深游客對生態(tài)環(huán)境保護(hù)重要性的認(rèn)識,增強(qiáng)游客對生態(tài)責(zé)任和生態(tài)倫理意識的認(rèn)知??梢哉f,鄉(xiāng)村旅游本身就是一種生態(tài)文明建設(shè)和公眾環(huán)境保護(hù)意識培養(yǎng)的有效載體,它不僅是“一種消費行為,通過鄉(xiāng)村旅游活動的積極參與,還能夠增進(jìn)人與人、人與自然的融洽,養(yǎng)成愛護(hù)自然、保護(hù)生態(tài)、關(guān)心他人、樂于助人、潔身自愛的旅游道德習(xí)慣?!边@都是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的生態(tài)環(huán)境正效應(yīng)的體現(xiàn)。
二、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的生態(tài)環(huán)境負(fù)效應(yīng)。
1.鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程的環(huán)境負(fù)效應(yīng)。
(1) 環(huán)評論證不充分為生態(tài)環(huán)境破壞提供了空間。鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)環(huán)評認(rèn)證是在對開發(fā)地區(qū)位、地質(zhì)地貌、氣象水文、土壤、動植物、大氣環(huán)境質(zhì)量等指標(biāo)進(jìn)行深入調(diào)研基礎(chǔ)上,科學(xué)測定鄉(xiāng)村旅游地生態(tài)環(huán)境容量,并對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展可能帶來的生態(tài)環(huán)境影響作出科學(xué)的預(yù)測和評估。環(huán)評認(rèn)證是鄉(xiāng)村旅游項目和產(chǎn)品開發(fā)的前提條件和必要基礎(chǔ),只有進(jìn)行科學(xué)的環(huán)評,才能制定出符合可持續(xù)發(fā)展理念的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃。目前,大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)都未經(jīng)詳細(xì)、專業(yè)的環(huán)評認(rèn)證,只是在相應(yīng)的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中對環(huán)境資源保護(hù)作出原則性規(guī)定和要求,缺乏強(qiáng)制性指標(biāo)規(guī)定,實際運作中指導(dǎo)性不強(qiáng),并為開發(fā)建設(shè)中的生態(tài)環(huán)境破壞提供了空間。
(2) 隨意更改項目規(guī)劃直接導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境破壞。旅游資源開發(fā)對環(huán)境影響可分為原發(fā)性影響和繼發(fā)性影響兩類。原發(fā)性影響是指旅游開發(fā)過程中導(dǎo)致的直接影響,如旅游索道修建中的開山、炸石、砍樹等行為對山體地表、生態(tài)的影響。繼發(fā)性影響是指旅游開發(fā)間接或誘發(fā)的環(huán)境變化,包括由于旅游開發(fā)引起的大氣質(zhì)量、水質(zhì)變化等[3]。鄉(xiāng)村旅游項目建設(shè)過程中,上述兩種環(huán)境影響類型均不同程度的存在。獲取更多經(jīng)濟(jì)效益的價值追求和缺乏對鄉(xiāng)村生態(tài)系統(tǒng)的科學(xué)認(rèn)知,極易導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)建設(shè)過程中無視規(guī)劃,對原有地形骨架和植被、池塘、衍生物等進(jìn)行大肆改造,隨意改動和破壞固有特色,或盲目模仿城市園林綠地的造景手法,追求大投入、高檔次,從而導(dǎo)致鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)遭到破壞,引發(fā)鄉(xiāng)村自然生態(tài)系統(tǒng)功能退化。
2.鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營過程的環(huán)境負(fù)效應(yīng)。
(1) 追求短期效益的超載經(jīng)營?!耙劳杏卩l(xiāng)村原生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村性資源的鄉(xiāng)村旅游屬于環(huán)境敏感性資源,很容易因鄉(xiāng)村旅游的過快發(fā)展而遭到破壞[4]?!逼渲?,鄉(xiāng)村旅游時間的相對集中和追求短期效益的超載經(jīng)營最易引發(fā)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的破壞。從客觀方面看,城市居民鄉(xiāng)村旅游在時間選擇上主要集中在“五一”、“十一”和春節(jié) 3 個長假、其它國家法定的傳統(tǒng)假日以及每周的雙休日,在游覽項目選擇上又大多集中在如農(nóng)作物耕作與果實采摘等,必然導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游地的游客在特定時間和空間上的大量聚集,從而使鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境承載壓力加大;從主觀方面看,由于我國旅游經(jīng)濟(jì)總體仍處于門票經(jīng)濟(jì)時代,旅游經(jīng)營企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益增長更多地依賴游客規(guī)模增大、數(shù)量增長,而不是依靠效益提高。出于短期經(jīng)濟(jì)效益的最大化,鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營企業(yè)往往無視超規(guī)模接待對自然生態(tài)環(huán)境的負(fù)面影響。周期性的旅游超載,直接影響了鄉(xiāng)村自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡,甚至?xí)斐缮鷳B(tài)環(huán)境難以逆轉(zhuǎn)的破壞,導(dǎo)致環(huán)境功能的衰退。可見,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,必須充分考慮鄉(xiāng)村旅游地生態(tài)承受能力,否則“即使短期內(nèi)為當(dāng)?shù)貛砹艘恍┙?jīng)濟(jì)上的好處,但是由于自然生態(tài)環(huán)境遭到破壞,環(huán)境損失和經(jīng)濟(jì)損失遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其帶來的經(jīng)濟(jì)利益[5]?!边@將使鄉(xiāng)村旅游長遠(yuǎn)利益得不償失。
(2) 缺乏環(huán)保責(zé)任的隨意排放。鄉(xiāng)村旅游帶來大量的人流、物流,必然會伴隨各種生產(chǎn)生活污水、廢氣和固體垃圾等大量污染物的排放,黃大勇將它劃分為五類,即大氣污染、水體污染、土地污染、噪聲污染和旅游垃圾污染等[6]。若不予以及時有效治理,就會嚴(yán)重污染水體、土壤、植被和大氣環(huán)境。
因此,必須加強(qiáng)清潔生產(chǎn),搞好各種污染物的科學(xué)處理。但清潔生產(chǎn)和各種污染物的科學(xué)有效處理需要增加設(shè)施設(shè)備和人力資源等投入,進(jìn)而增加經(jīng)營企業(yè)運行成本。在經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使下,經(jīng)營企業(yè)極易誘發(fā)極端唯利行為,置鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境于不顧,隨意傾倒固體垃圾,未經(jīng)處理直接排放各種污水、廢水和廢氣,從而污染鄉(xiāng)村水體、土壤、植被和大氣,危及鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
(3) 無視環(huán)境脆弱性的旅游行為。由于旅游活動往往是對日常生活的全新改變和超越,是一種求新求異、超越常規(guī)的生活環(huán)境和狀態(tài),因此,在鄉(xiāng)村旅游過程中,短暫的異地游覽特征就容易使游客產(chǎn)生“道德感弱化”,由于自然和人文環(huán)境的暫時性突變,人們原有的對共同行為準(zhǔn)則和規(guī)范積極反應(yīng)和遵循的狀態(tài)也會隨之改變,甚至?xí)a(chǎn)生道德盲區(qū)。在旅游活動中,不同程度地存在著隨心所欲、懶散率性、放任自流的心理傾向,行為舉止上就弱化了原先常態(tài)生活與工作中的道德顧忌與約束,增強(qiáng)了物質(zhì)攝取意識,極易產(chǎn)生過度利用脆弱的自然生態(tài)環(huán)境,亂攀亂摘、踐踏草坪、亂扔垃圾等諸多不文明行為,對鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境、景觀資源等產(chǎn)生消極影響,不同程度地破壞了鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)。
三、鄉(xiāng)村旅游生態(tài)環(huán)境保護(hù)的正確響應(yīng)。
1.全面提升環(huán)保意識。
(1) 增強(qiáng)經(jīng)營企業(yè)的環(huán)保認(rèn)識。政府相關(guān)部門應(yīng)充分發(fā)揮作用,對鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營企業(yè)和社區(qū)居民進(jìn)行環(huán)保責(zé)任意識教育。鄉(xiāng)村旅游地政府部門應(yīng)經(jīng)常性地向旅游經(jīng)營者、游客、社區(qū)居民公布環(huán)境質(zhì)量信息及污染對健康、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境的損害,使大眾對旅游與環(huán)境關(guān)系有正確的認(rèn)識。這種教育活動需長期進(jìn)行,旅游行政管理部門應(yīng)負(fù)起責(zé)任。政府環(huán)境部門、社會環(huán)保組織、旅游管理部門要加強(qiáng)對環(huán)境保護(hù)重要性的宣傳,提高公眾的環(huán)保意識;要大力宣傳旅游與生態(tài)環(huán)境保護(hù)之間的互惠互利關(guān)系,使公眾認(rèn)識到保護(hù)生態(tài)環(huán)境是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提,也是提升自己旅游質(zhì)量的保障;要大力宣傳旅游活動可能會給環(huán)境造成的損害,尤其應(yīng)讓公眾認(rèn)識到游客活動中不文明行為對旅游環(huán)境、景觀的污染和破壞及其后果。加大生態(tài)環(huán)境保護(hù)的宣傳和教育,支持節(jié)能節(jié)水、降耗減排,提高環(huán)保低碳發(fā)展理念。我們的管理決策者要明確自身的環(huán)境保護(hù)責(zé)任,實行科學(xué)管理,要樹立科學(xué)的環(huán)境倫理道德觀,并落實到干部考核和工作監(jiān)督上。由于旅游環(huán)境改善與人們生活水平提高的緊密關(guān)聯(lián),我們要注重旅游和保護(hù)環(huán)境互相促進(jìn),在經(jīng)濟(jì)利益與環(huán)境保護(hù)發(fā)生沖突時舍棄經(jīng)濟(jì)利益,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
(2) 強(qiáng)化社區(qū)居民的環(huán)保理念?!霸诼糜紊鐓^(qū)環(huán)境演化的過程中,影響因素主要來自于自然演化、當(dāng)?shù)鼐用竦纳a(chǎn)生活活動、旅游者旅游活動以及由此而進(jìn)行的人為開發(fā)建設(shè)[7]?!边@其中,社區(qū)居民既是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的參與者,又是鄉(xiāng)村旅游地環(huán)境的重要影響者和改變者,社區(qū)居民的生產(chǎn)生活活動均會影響鄉(xiāng)村旅游地的環(huán)境狀況和質(zhì)量。實現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)和鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展,必須有效提升社區(qū)居民的生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識。地方政府應(yīng)積極協(xié)調(diào)經(jīng)營企業(yè)和行業(yè)協(xié)會,開展社區(qū)居民生態(tài)環(huán)境教育。一方面,要充分利用鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶來的社區(qū)居民環(huán)境意識增強(qiáng)的有利條件和基礎(chǔ),使鄉(xiāng)村旅游成為促進(jìn)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)的有效手段和重要渠道,強(qiáng)化鄉(xiāng)村旅游的環(huán)境正向效應(yīng);另一方面,在普及環(huán)保知識中,應(yīng)當(dāng)按照當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民和農(nóng)戶的習(xí)慣,多采用廣播電視、戶外廣告、印刷品 (書刊、報紙、雜志、宣傳折頁) 等方式進(jìn)行宣傳教育,同時需要進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)教育,并借助網(wǎng)絡(luò)通信、電視、電話等現(xiàn)代傳媒方式,更有效地提高人們的環(huán)保意識。采用包括經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、政策、法律法規(guī)等多途徑的手段,綜合提升鄉(xiāng)村旅游業(yè)主的生態(tài)環(huán)境意識。
(3) 提升游客的環(huán)境保護(hù)意識。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展和鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)離不開游客的積極參與和支持。這方面,除地方政府外,鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營企業(yè)應(yīng)重點承擔(dān)起對游客環(huán)境保護(hù)的教育責(zé)任,通過發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游內(nèi)在的生態(tài)環(huán)境教育功能,提高鄉(xiāng)村旅游環(huán)境消費品位,引導(dǎo)和鼓勵游客學(xué)習(xí)和掌握鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境知識,激發(fā)游客對鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)的關(guān)注和重視,發(fā)揮游客自我約束與社會教育的雙重作用,增強(qiáng)游客對鄉(xiāng)村旅游資源和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的自覺性,使游客在情感上愛護(hù)自然環(huán)境,在行動上保護(hù)自然環(huán)境;同時,針對游客因異地游覽道德感弱化并由此引發(fā)的各種環(huán)境破壞行為,可通過設(shè)立公眾生態(tài)教育點進(jìn)行滲透性導(dǎo)引和主導(dǎo)性導(dǎo)引,如在游客集中處設(shè)置生態(tài)保護(hù)宣傳牌、宣傳窗、加強(qiáng)導(dǎo)游和一線服務(wù)人員生態(tài)宣講等方式,對游客進(jìn)行生態(tài)環(huán)境保護(hù)的教育引導(dǎo),倡導(dǎo)低碳旅游、責(zé)任旅游,對生態(tài)破壞情節(jié)嚴(yán)重的游客應(yīng)給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰,以增強(qiáng)游客環(huán)境保護(hù)意識[8],有效保護(hù)鄉(xiāng)村旅游的生態(tài)環(huán)境。
2.完善政府管理調(diào)控。
(1) 搞好規(guī)劃調(diào)控。政府對鄉(xiāng)村旅游環(huán)境保護(hù)負(fù)有不可推卸的責(zé)任,應(yīng)將自身環(huán)保職責(zé)貫徹于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展全過程,充分發(fā)揮引領(lǐng)、管控作用?!班l(xiāng)村旅游開發(fā)規(guī)劃和環(huán)境保護(hù)規(guī)劃對控制大氣污染、噪音污染和保護(hù)植被環(huán)境尤為重要[9]?!编l(xiāng)村旅游地所在政府要正確處理鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)關(guān)系,牢固樹立“環(huán)境興游”、“生態(tài)興游”觀念,堅持科學(xué)保護(hù)、合理開發(fā)和永續(xù)利用原則,做好鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展規(guī)劃。要在科學(xué)論證交通優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、環(huán)境承載力、市場潛力和鄉(xiāng)村旅游環(huán)保評估基礎(chǔ)上,圍繞加強(qiáng)土地資源、水資源、動植物資源保護(hù)和空氣環(huán)境質(zhì)量保持,實施生態(tài)功能分區(qū)分級保護(hù)與優(yōu)化,因地制宜規(guī)劃和開發(fā)鄉(xiāng)村旅游,以科學(xué)規(guī)劃實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展調(diào)控前置,避免因鄉(xiāng)村旅游無序發(fā)展可能帶來的農(nóng)村生態(tài)環(huán)境劣化。
(2) 強(qiáng)化法規(guī)監(jiān)督。相關(guān)政府部門要建立健全鄉(xiāng)村旅游發(fā)展環(huán)保法規(guī)體系,確保鄉(xiāng)村旅游發(fā)展環(huán)境保護(hù)有法可依;嚴(yán)格執(zhí)行鄉(xiāng)村旅游項目審批、環(huán)評等制度,確保鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)建設(shè)符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn);加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營行為的環(huán)保指導(dǎo)和監(jiān)管,健全鄉(xiāng)村旅游環(huán)境監(jiān)管動態(tài)協(xié)調(diào)和監(jiān)督機(jī)制,形成鄉(xiāng)村旅游環(huán)保工作合力,杜絕鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境破壞性開發(fā)和資源浪費,做到執(zhí)法必嚴(yán),違法必究。為實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展提供有力保障。
(3) 增強(qiáng)環(huán)保投入。加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展稅收收益的環(huán)境反哺,重點用于加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游環(huán)境管理體系和環(huán)?;A(chǔ)設(shè)施建設(shè)。如在鄉(xiāng)村旅游地建立“生態(tài)監(jiān)測站”,在各主要環(huán)境敏感區(qū)建立相應(yīng)的生態(tài)觀測點,便于對旅游活動造成的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境變化進(jìn)行動態(tài)定位監(jiān)測,通過對鄉(xiāng)村旅游地大氣環(huán)境、水環(huán)境、地表環(huán)境變化數(shù)據(jù)的收集、整理和動態(tài)分析,及時采取有效措施進(jìn)行環(huán)境治理和改進(jìn),有效維護(hù)鄉(xiāng)村旅游地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量。
3.促進(jìn)企業(yè)生態(tài)自律。
(1) 發(fā)揮行業(yè)協(xié)會引導(dǎo)作用。在政府主管部門指導(dǎo)下,行業(yè)協(xié)會要充分履行促進(jìn)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的職能。具體而言,就是要在制定和實施鄉(xiāng)村旅游開發(fā)者和經(jīng)營者“分級”評定制度時適度強(qiáng)化生態(tài)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)和要求,提高鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和經(jīng)營環(huán)境準(zhǔn)入門檻,引導(dǎo)和監(jiān)督鄉(xiāng)村旅游開發(fā)企業(yè)與經(jīng)營企業(yè)大力開發(fā)綠色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、低碳環(huán)保旅游經(jīng)營設(shè)施設(shè)備和用品,以行業(yè)生態(tài)自律促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游目的地整體生態(tài)環(huán)保水平提升,實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展。
(2) 發(fā)揮企業(yè)主體核心作用。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)、經(jīng)營企業(yè)行為對生態(tài)環(huán)境具有直接影響和作用。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)、經(jīng)營企業(yè)必須堅持生態(tài)環(huán)保經(jīng)營理念,注重提高自身環(huán)保意識和素質(zhì),切實按照鄉(xiāng)村旅游整體發(fā)展規(guī)劃和環(huán)保要求,將節(jié)能環(huán)保、低碳減排發(fā)展理念貫徹于從開發(fā)到經(jīng)營的整個鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程。如鄉(xiāng)村旅游景區(qū)道路減少水泥、瀝青的使用;景區(qū)內(nèi)部倡導(dǎo)使用人力、畜力為主的傳統(tǒng)交通工具取代現(xiàn)代機(jī)動車 (船)的使用,以降低尾氣排放,創(chuàng)建綠色低碳鄉(xiāng)村旅游目的地;正確處理經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益的關(guān)系,摒棄以犧牲環(huán)境為代價的粗放型發(fā)展方式,采取旅游低谷期主動吸引旅客,旅游高峰期控制游人數(shù)量、科學(xué)分流游客等有效措施,加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游地生態(tài)環(huán)境容量的合理控制和科學(xué)調(diào)度,避免游客過分集中在生態(tài)環(huán)境脆弱區(qū),確保鄉(xiāng)村旅游始終處于環(huán)境承載力許可值域內(nèi),避免因旅游超載引發(fā)鄉(xiāng)村旅游地生態(tài)環(huán)境破壞;必須加強(qiáng)游客管理,引導(dǎo)和監(jiān)督游客踐行環(huán)保責(zé)任。具體可在鄉(xiāng)村旅游地入口、鄉(xiāng)村旅游景區(qū) (點) 及設(shè)施邊緣等重要場所樹立醒目警示標(biāo)牌,引導(dǎo)游客盡量選擇徒步,提醒游客保護(hù)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境。
4.增強(qiáng)環(huán)境技術(shù)供給。
(1) 加強(qiáng)環(huán)境適用技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用。“當(dāng)前我國產(chǎn)業(yè)生態(tài)管理的關(guān)鍵問題是采取措施加大環(huán)境技術(shù)創(chuàng)新的作用?!逼平忄l(xiāng)村旅游發(fā)展衍生環(huán)境負(fù)效應(yīng),除強(qiáng)化環(huán)境協(xié)同管理外,須加強(qiáng)適用環(huán)境技術(shù)創(chuàng)新與有效供給。政府要加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中相關(guān)環(huán)境適用技術(shù)需求調(diào)研,增強(qiáng)環(huán)境技術(shù)研發(fā)和推廣財政投入,積極構(gòu)建政產(chǎn)學(xué)研協(xié)作平臺,結(jié)合鄉(xiāng)村旅游需求組織、協(xié)調(diào)相關(guān)產(chǎn)業(yè)部門、高等院校、科研院所等開展環(huán)境適用技術(shù)研發(fā),并發(fā)揮財政杠桿作用,采用財政專項補(bǔ)助等方式鼓勵鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營企業(yè)積極應(yīng)用相關(guān)環(huán)境適用技術(shù)。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營企業(yè)要不斷增加環(huán)境保護(hù)和治理適用技術(shù)資金投入,積極根據(jù)自身經(jīng)營特點,主動與相關(guān)高校、科研院所聯(lián)合,引進(jìn)先進(jìn)環(huán)保技術(shù),加強(qiáng)節(jié)能減排,踐行企業(yè)生態(tài)環(huán)保責(zé)任和使命。
(2) 突出重點環(huán)境技術(shù)研發(fā)和推廣應(yīng)用。應(yīng)在鄉(xiāng)村旅游環(huán)境負(fù)效應(yīng)生成原因系統(tǒng)分析基礎(chǔ)上,重點圍繞鄉(xiāng)村旅游發(fā)展衍生的水環(huán)境污染、固體垃圾環(huán)境污染、空氣環(huán)境污染等進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和相關(guān)適用環(huán)境技術(shù)及新產(chǎn)品研究和推廣運用。針對水環(huán)境污染,著眼降低成本,重點應(yīng)建立鄉(xiāng)村旅游地統(tǒng)一的生產(chǎn)生活污水處理中心 (站),搞好污水處理管網(wǎng)系統(tǒng)建設(shè),加強(qiáng)廢水處理裝置與污水處理系統(tǒng)集成技術(shù)的推廣應(yīng)用,或通過管網(wǎng)并網(wǎng)區(qū)域污水處理中心集中處理,實現(xiàn)無害化達(dá)標(biāo)排放和循環(huán)利用,確保水體不受污染;針對固體垃圾環(huán)境污染,致力于全面推廣垃圾分類收集和生態(tài)環(huán)保處理技術(shù)。垃圾分類收集重點是搞好鄉(xiāng)村旅游服務(wù)區(qū)、主要游覽步道、游客休憩區(qū)等游客活動集中區(qū)環(huán)??苫厥招头诸惱涞目茖W(xué)合理配置。同時,提高環(huán)保產(chǎn)品使用率,積極推廣無毒無害、少污染和低消耗的生態(tài)環(huán)境材料,用紙質(zhì)、布質(zhì)等可回收再利用替代品淘汰塑料等對環(huán)境破壞較大的相關(guān)用品,便于實現(xiàn)回收和再生循環(huán)利用。
垃圾生化處理技術(shù)主要包括衛(wèi)生填埋、焚燒、堆肥等,其中垃圾焚燒廠具有處理時間短、減量化顯著、無害化較徹底及可回收垃圾焚燒余熱等優(yōu)點,應(yīng)加以重點推廣;針對空氣環(huán)境污染,要積極推廣空氣污染控制與大氣環(huán)境保護(hù)技術(shù)。加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游地的主通道和游客密集地的噪聲監(jiān)測,對進(jìn)入車輛實施限速禁鳴,降低噪聲污染。加強(qiáng)適用油煙凈化技術(shù)研發(fā),并面向鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營企業(yè)全面推廣。加強(qiáng)汽車尾氣污染凈化控制技術(shù)研發(fā)和推廣應(yīng)用,提高裝有尾氣凈化裝備的汽車和基本無污染的非燃油汽驅(qū)動綠色汽車,如電動車、天然氣車、太陽能車等環(huán)保節(jié)能旅游交通工具的使用面,有效降低大量機(jī)動車涌入、大量汽車尾氣排放引發(fā)的大氣污染,優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游地大氣環(huán)境質(zhì)量。
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關(guān)鍵詞:旅游商品 文化價值 繡球文化價值
中圖分類號:F590 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1007-3973(2013)001-139-02
1旅游商品定義界定
購物是旅游六大要素之一,許多人常常把購物作為旅游的一個重要部分,甚至在購物過程中所體會到的樂趣也是旅游是否成功的關(guān)鍵組成要素。
根據(jù)世界旅游組織對旅游購物支出的理解和旅游購物發(fā)展的趨勢,給旅游商品的定義是:特指旅游者因旅游而產(chǎn)生購買的,其所有權(quán)發(fā)生轉(zhuǎn)移的含有旅游信息或旅游地文化內(nèi)涵的勞動產(chǎn)品,不包括以商業(yè)性或投資性的購買對象。
文化是一個非常廣泛的概念,確切地說,是指一個國家或民族的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、思維方式、價值觀念等。
從旅游的本性看,旅游活動本身就是旅游者文明素質(zhì)提高的過程。
2旅游商品文化因素價值
聯(lián)合國教科文組織在一份報告中強(qiáng)調(diào):實現(xiàn)發(fā)展的動力實際上存在于文化之中,文化是發(fā)展的搖籃。旅游商品不同于一般商品,具有濃厚的民族文化精髓。
2.1文化因素有利于提高旅游商品的質(zhì)量和競爭力
旅游商品深層次的內(nèi)涵是文化,只有將內(nèi)容豐富的地方特色文化融入其中,才能提高旅游商品的文化特質(zhì),從而形成特色,這樣才能提高旅游商品的質(zhì)量和競爭力,形成品牌效應(yīng)。
2.2文化因素是旅游商品得以增值的內(nèi)在動力
一件好的旅游商品,具有突出的地域民俗文化特點,并反映旅游者的主觀嗜好,符合游客的審美意識,因此游客愿意出比制作成本高幾倍甚至幾十倍的價格來購買??梢?,旅游商品一旦賦予文化因素支撐之后,其品位和身價也將隨之提升。
2.3文化因素有利于傳播旅游商品的地域文化
旅游商品作為文化的載體,每一件都反映著不同的文化淵源。旅游商品在滿足旅游者購物需求的同時,還兼具傳播旅游地形象的雙重價值。一件精美的旅游商品能激發(fā)旅游者美好回憶,顯示旅游經(jīng)歷,可使其樂于贈送親友,樂于向周圍社會介紹,從而有助于擴(kuò)大旅游地的知名度。
2.4文化因素是旅游商品可持續(xù)發(fā)展的重要因素
文化是旅游商品生命力之所在。旅游商品的文化特征越鮮明,文化品格越高,它的價值就越高,就越受旅游者的歡迎。旅游商品如果沒有豐厚的文化作為底蘊,則難以形成特色,也難以實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。
3靖西繡球文化因素價值
靖西壯族民俗濃厚,其繡球制作始于宋代,是壯族特色文化的“活博物館”。伴隨靖西旅游業(yè)的發(fā)展,繡球已成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展不可或缺的本土特色旅游商品,繡球文化更是靖西縣旅游的一張名片。
3.1繡球文化彰顯靖西淳樸民風(fēng)
3.1.1繡球是美好生活的體現(xiàn)
常用的繡球為圓形,代表團(tuán)團(tuán)圓圓;多以紅、黃、綠三色做底及面料,鮮艷的色彩搭配體現(xiàn)了壯族人民追求人與自然和諧相處的生活觀;球為12瓣,代表一年12個月,瓣上繡有花鳥魚蟲各式吉祥物;旁側(cè)配上四根彩色流纓,代表一年四季。
繡球最初寓意是吉祥、生育興旺,為男女青年傳情示愛的物品,發(fā)展至今,還增添了祝福、友情和交流等新寓意,更集中體現(xiàn)靖西壯族人民熱情好客,團(tuán)結(jié)互助,祈求對和諧和平美好生活的期盼。
3.1.2繡球是傳情的信物
每逢春節(jié)、三月三和中秋等佳節(jié),借助歌圩的力量,青年男女相聚在地頭、河畔或樹林處,互相拋接繡球和對歌,當(dāng)小伙子看上哪一位姑娘,就在那位姑娘的繡球上系上自己的小禮物,拋回饋贈女方。這種借繡球為媒介傳遞愛情的方式,體現(xiàn)了靖西人民自由的婚姻觀,面對生活的浪漫情懷,以及對美好生活的向往。
3.1.3繡球是優(yōu)秀品質(zhì)的昭示
繡球的裝飾紋樣是制作者精神的寄托,而一件精致的繡球也是高超刺繡技藝的展現(xiàn),是心靈美的化身。繡球,濃縮了由靖西人民寫就的先民遺風(fēng)、優(yōu)秀文化和輝煌歷史,傳遞出古樸、粗獷和濃厚的審美情趣,也蘊涵著智慧、陽剛和博大的民族精魂。這些無不昭示著靖西人民優(yōu)秀的品質(zhì)。
3.2繡球文化弘揚靖西壯族文化
靖西縣地處廣西西南邊陲,總?cè)丝?0多萬,其中壯族人口占總?cè)丝诘?9%,是全國壯族人口聚居縣??梢哉f,認(rèn)識廣西需要認(rèn)識壯族,認(rèn)識壯族必須了解靖西壯族文化,而繡球弘揚靖西壯族文化。
3.2.1繡球表現(xiàn)壯族稻作文明
壯族是稻作民族,他們對每年農(nóng)作物豐收與否十分關(guān)心。繡球底料多為黃色,反映的正是稻作民族對黃土地深深的依戀與感恩。除此之外,拋繡球活動多在每年春節(jié)及三月三歌節(jié)時舉行,正是春播時節(jié),而繡球內(nèi)以谷物種子填充,就是希望五谷豐登。
3.2.2繡球承載壯族民歌文化
壯族是個民歌民族,而繡球與民歌息息相關(guān)。宋朝,有宋人周去非在《嶺外代答》中記載:上巳日(三月三),男女聚會,各為行列,以五色結(jié)為球,歌而拋之,謂之飛馳(繡球)。男女目成,則女受馳而男婚已定。據(jù)新編《靖西縣志》記載:清代靖西縣鄉(xiāng)村男女青年在山野間對歌、談情說愛時,隨手摘下山間花草,用藤扎成花球,拋給意中人,而后演變成用繡有蓮花、鴛鴦等愛情吉祥物的綢巾包上重物連上絲繩,繡球即成?!?/p>
可見,繡球在出現(xiàn)之初便與青年男女的對歌融合在一起,發(fā)展至今,繡球產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)莻鞒泻烷_發(fā)壯族民歌文化資源的重要創(chuàng)意舉措,繡球更承載著壯族的民歌文化。
3.3繡球文化傳遞靖西壯族凝聚力
3.3.1繡球
繡球最重要的功能之一是作為壯族男女之間定情、聯(lián)姻信物而存在的,它的存在和傳承也是為滿足壯族民眾祈福納祥的精神需求,是人與人之間思想的交流。
3.3.2拋繡球
在壯族的歷史發(fā)展中,拋繡球使本民族的人聚集在一起,進(jìn)行共同的活動,具有維護(hù)民族認(rèn)同、維護(hù)民族團(tuán)結(jié)和統(tǒng)一的重要作用。
拋繡球的歷史可追溯到兩千多年前,當(dāng)時用以甩投的是青銅鑄造的古樂器——“飛砣”,并且多在作戰(zhàn)和狩獵中運用。后來飛砣逐漸發(fā)展成為現(xiàn)在的繡花布囊,即繡球。
現(xiàn)在,拋繡球活動已經(jīng)成為全民體育健身工程中較有民族特色的健身項目,是社會體育與學(xué)校體育的重要內(nèi)容,對陶冶人們美好高尚的精神情操,溝通情感、美化和娛樂生活有著重要作用。并且,拋繡球作為一項壯族普遍流傳的民間體育,其活動形式的簡單性和參與的廣泛性,也成為促進(jìn)民族認(rèn)同的社會文化橋梁。
拋繡球活動來源于生活服務(wù)于生活,并在娛樂活動中,對下一代進(jìn)行生產(chǎn)技能、生活經(jīng)驗的傳授,培養(yǎng)下一代挑起民族興旺的重?fù)?dān),形成人們誠信、勇敢、堅毅和善良的良好思想品質(zhì)和民族心理素質(zhì)。
3.4繡球文化帶動靖西經(jīng)濟(jì)
靖西繡球世界聞名,其中又以舊州村制作的為最,舊州更成為“世界繡球之鄉(xiāng)”。目前,舊州村繡球年產(chǎn)量達(dá)到15萬只,全村僅繡球一項的年收入就達(dá)200萬元,繡球生產(chǎn)戶年均收入近萬元,繡球生產(chǎn)成為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。繡球產(chǎn)品知名度日益提高,市場需求量不斷增大,遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等國家和地區(qū)。
在繡球產(chǎn)業(yè)的帶動下,靖西的壯錦、刺繡工藝也在迅速復(fù)蘇并形成規(guī)模化生產(chǎn),增加了農(nóng)村富余勞動力就業(yè),給當(dāng)?shù)靥峁┝松先f個就業(yè)崗位,解決了一大部分當(dāng)?shù)厥S鄤趧恿Φ木蜆I(yè)問題,減少社會發(fā)展當(dāng)中的不和諧因素,這些“無煙工業(yè)”也推動著靖西經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
4結(jié)語
靖西繡球不僅僅是旅游商品,而且還是壯族民俗文化的展示者,靖西繡球作為感情的維系紐帶,在當(dāng)?shù)厝嗣竦母星樯钪衅鸬揭环N牽引作用;繡球文化內(nèi)涵在得到歷史的傳承和發(fā)展后,在現(xiàn)代社會中表現(xiàn)更多的是弘揚民族文化。
總之,在旅游商品中融入文化因素會使旅游商品體現(xiàn)出個性和特色,旅游商品只有同文化因素很好的結(jié)合起來,才能被旅游者所喜愛。同時,旅游商品作為人類文明的產(chǎn)物,是人類物質(zhì)文明的重要組成部分,也是人類精神文明的傳承者。因此,不能將旅游商品的開發(fā)僅視為一種技術(shù)、經(jīng)濟(jì)過程,而應(yīng)同時將其作為一種人類文化的積累、傳承乃至創(chuàng)新的弘揚文化的民族責(zé)任行為。
參考文獻(xiàn):
[1] 杜有珍.旅游概論[M].重慶:西南師范大學(xué)出版社,2008.
[2] http:///Public/Article/ShowArt.asp?Art_ID=44890.
摘 要:通過田野調(diào)查、文獻(xiàn)資料收集,運用體育人類學(xué)、學(xué)校體育學(xué)的理論分類整理具有體育本質(zhì)特征的納西族民間體育游戲,使之成為納西族地區(qū)各級學(xué)校體育課程的鄉(xiāng)土教材,對豐富體育教學(xué)內(nèi)容,促進(jìn)納西族地區(qū)新時期學(xué)校體育改革,有效傳承和保護(hù)納西族體育文化,切實落實素質(zhì)教育有著重要的意義。
關(guān)鍵詞:納西族體育;游戲;分類;特點;教學(xué)應(yīng)用原則
中圖分類號:G812.47 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI:10.3969/j.issn.1006-1487.2014.03.006
納西族體育游戲是納西族文化的重要組成部分,對增強(qiáng)民族意識、促進(jìn)身體健康、改善人際關(guān)系、傳承民族文化發(fā)揮著重要的作用。研究、整理納西族體育游戲,使之成為體育教學(xué)的內(nèi)容和手段,對推進(jìn)納西族地區(qū)的體育教學(xué)改革,保護(hù)和傳承納西族體育文化有著積極的現(xiàn)實意義。
1 納西族體育游戲教學(xué)應(yīng)用的意義
20世紀(jì)以來,旅游業(yè)的快速發(fā)展使麗江的納西族社會從以農(nóng)耕為主兼有畜牧的社會模式直接進(jìn)入了現(xiàn)代社會。這種社會巨變使蘊藏著獨特健身價值和人文關(guān)懷的納西族傳統(tǒng)體育逐步失去了賴以存在的經(jīng)濟(jì)文化基礎(chǔ)。部分納西族傳統(tǒng)體育順適旅游業(yè)的需要,或變成了舞臺藝術(shù),或按現(xiàn)代競技體育模式進(jìn)行改造,但其結(jié)果越來越遠(yuǎn)離了其關(guān)注人全面發(fā)展的本源。因此,通過納西族體育游戲的教學(xué)應(yīng)用喚起更多納西族青少年的民族文化自覺,并重新審視納西族民間體育游戲的健身及人文價值就顯得尤為重要。
另外,進(jìn)入21世紀(jì)后,中國迎來了新一輪的體育課程改革。特別是《體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)》體現(xiàn)了將素質(zhì)教育的理念落實在課程標(biāo)準(zhǔn)中的極大努力。力圖突破學(xué)科中心,關(guān)注學(xué)生的全面發(fā)展;關(guān)注學(xué)生體育經(jīng)驗、能力、情感、態(tài)度、價值觀和健康狀況的變化等等新的要求就成了體育課程的新特征。特別是強(qiáng)調(diào)了課程的分級管理和教師在體育課程建設(shè)與實施中的作用[1]。促使體育教師由過去被動實施教材內(nèi)容轉(zhuǎn)變成了體育課程的設(shè)計者和實施者。因此,極富民族特點的納西族體育游戲進(jìn)入課堂,可以為體育教師提供更多的鄉(xiāng)土體育教材內(nèi)容,加大他們對教材的自主選擇,豐富體育課堂內(nèi)容。納西族體育游戲中蘊藏著豐富的納西族體育文化內(nèi)容,特別是納西族的學(xué)生在接受這些體育文化時也自然增加了民族文化教育,感受到了納西文化的人文關(guān)懷。同時,這些納西族體育游戲還缺乏理論上總結(jié)與提煉,也給廣大體育教師留下了創(chuàng)新教材教法的空間,這對促進(jìn)少數(shù)民族地區(qū)的體育課程改革是有積極作用的。
2 納西族體育游戲的分類
納西族體育游戲大體可分成智力游戲、身體接觸對抗性游戲和非身體接觸對抗游戲三大類。
2.1智力游戲
智力游戲又可以分成為非身體活動性智力游戲和身體活動性智力游戲兩類,對培養(yǎng)青少年的反應(yīng)能力、判斷能力及良好的心理素質(zhì)有較好的作用。非身體活動性智力游戲在安靜的狀態(tài)下進(jìn)行,旨在培養(yǎng)少年兒童的注意力、耐心、觀察能力和分析能力等智力及非智力因素。如:逼死棋、碰撞棋、大王棋、東巴棋等棋類活動。其中碰撞棋較為簡單,主要適應(yīng)于十歲左右的小孩,其它棋類則相對復(fù)雜適用于成年人和青少年。身體活動性智力游戲,除了強(qiáng)調(diào)身體活動能力外,參與者還要有說唱、心算的能力。這類活動以“次柯余柯金”、 “魯側(cè)拱”(抓石子)、“蛇、蛙、蜈蚣”最具有代表性。
2.2身體接觸的對抗性游戲
第一類身體接觸的對抗性游戲強(qiáng)調(diào)腿部的活動。明代木增詩句“飛紅舞翠秋千院,擊鼓鳴鉦蹴鞠場”描寫了古代納西族地區(qū)上流社會開展蹴鞠的場面。由納西族古代“蹴鞠”游戲演變而來的“踢豬尿泡”游戲,以及東巴祭天儀式后舉行的 “老美老古余”游戲均屬于這類游戲。如“老美老古余”(老虎抱蛋)游戲中,扮母虎者,要用手腳著地的方式將身下的虎蛋(可用石頭等物品代替)護(hù)衛(wèi)住。其他的游戲參與者則用手去掏“虎蛋”。充當(dāng)母老虎的游戲者用腳去踢掏蛋者,被腳踢到則輪換去當(dāng)母老虎。納西族先民認(rèn)為紅虎是納西族第一代武師,因此,游戲中含有納西族武術(shù)腿功的攻守喻意。此外還有納西族民間盛行的“斗雞”游戲也屬于此類游戲。
第二類身體接觸的對抗性游戲主要用手臂和頭部的力量。如:“納西摔跤”,游戲者用雙手抓住對方的肩膀,用推、拉、拐、壓的方法迫使對方失去重心勝,而禁止用腳部動作。扭鋤頭棒等游戲也主要用手腕的力量。此外,兩人拉繩拔河、頂牛等等對抗性游戲,這些游戲主要體現(xiàn)了頭頸及上肢的力量。
第三類身體接觸的對抗性游戲為集體打斗游戲。這類游戲?qū)ε囵B(yǎng)青少年勇敢機(jī)警、團(tuán)結(jié)合作的精神極有幫助,同時還能培養(yǎng)他們的反應(yīng)速度、奔跑能力、手臂爆發(fā)力、投擲的準(zhǔn)確度等。如流行在鄉(xiāng)村的模仿古代部落戰(zhàn)爭的“打土巴戰(zhàn)”和“疊人打斗”游戲等等。
2.3非身體接觸的對抗性游戲
此類游戲在納西族地區(qū)有很多,如“打陀螺”等。 “打陀螺”,納西語叫“地跺螺”。與其他少數(shù)民族地區(qū)所不同的是,納西族地區(qū)“地跺螺”的游戲性體現(xiàn)在從制作到最后“玩”的整個過程。究竟誰的“地跺螺”更好,除了形態(tài)以外,還得靠它的響聲和強(qiáng)大的旋轉(zhuǎn)力來進(jìn)行評定。此游戲的玩法很多,可讓“地跺螺”在地上旋轉(zhuǎn)時互相碰撞,最后倒地的為勝者,還可用放“地跺螺”的方式去砸對方的“地跺螺”,砸到者為勝?!暗囟迓荨奔仁且环N游戲也是青少年學(xué)習(xí)納西族傳統(tǒng)木匠手藝的第一課。體現(xiàn)青少年動手能力和創(chuàng)造力的游戲還有玩泥巴。用沾土合上水,隨游戲者的興趣捏造各種各樣的造型。也可以玩“放泥炮”。即用這種泥捏成一個小碗狀,讓小泥碗碗口朝下用力砸向平整的地面,讓其“爆炸”。然后,缺口大者取對方相應(yīng)的泥來填補(bǔ)泥炮的缺口,最后所獲泥多者為勝。產(chǎn)生于舊石器時期“飛石索”,既是納西族的狩獵工具,也是納西族的游戲取樂的手段[3]。納西族進(jìn)入農(nóng)耕生活后,飛石索等投準(zhǔn)游戲演變成了類似于中國古代的“投瓶”的“投擲果核”游戲。這些游戲,既能滿足青年少年的好勝心理,也能在游戲中鍛煉他們的動手能力和想象能力。還有一類非身體接觸對抗性游戲適應(yīng)女性參與。如跳橡皮筋、翻線、跳豬頭等眾多的游戲。這類游戲運動量不大,主要體現(xiàn)一種技巧性、靈活性和體育的審美意識。
除了以上這些游戲以外,納西族地區(qū)還按不同的季節(jié)開展蕩秋千、放風(fēng)箏、磨秋、跳繩、跳溝、射箭、爬糧架、打連桿等非身體接觸的對抗性游戲。
3 納西族體育游戲的特點
3.1娛樂性
“人自身的和諧、人與人和諧,人與自然和諧、人與社會和諧”是納西族傳統(tǒng)的思想觀念。這種觀念也影響到納西族大多數(shù)體育游戲的表現(xiàn)形式。因此,大多數(shù)納西族體育游戲競技性較弱而娛樂性較強(qiáng)。如上文提到的“踢豬尿泡”游戲,在少年兒童爭搶“豬尿泡”的過程中有對抗,但沒有什么規(guī)則可以判斷誰勝出,一般隨著豬尿泡的爆裂,游戲也在歡快的氣氛中結(jié)束。“投擲果核”等游戲則更突出的是一種全民參加的娛樂性。這些都是與游戲的娛樂本質(zhì)是一致的。
3.2健身性
納西族體育游戲多數(shù)體現(xiàn)一種娛悅身心的功能,突出的是娛樂性,但很多游戲已經(jīng)具有獨特的健身功能。跳皮筋、跳繩、跳豬頭等以活動腿部肌肉為主的游戲,還有能夠鍛煉全身肌肉力量的疊人打斗、納西摔跤等等。
3.3教育性
納西族體育游戲中有大量約定俗成的規(guī)則,對參與者而言可以充分感受到體育的“規(guī)則效應(yīng)”,從而把游戲中養(yǎng)成的行為延伸到納西族的社會生活中去。另一方面,“老虎抱蛋”、“射殺仇敵”、“拾柴賽跑”等游戲,本身就是納西族東巴儀式中的有機(jī)組成部分,學(xué)生在參與的過程能了解到納西族體育游戲產(chǎn)生的歷史背景、民俗風(fēng)情、傳播過程和典故內(nèi)涵,激發(fā)起學(xué)生的愛國熱情和不屈的尚武精神,增強(qiáng)民族的自豪感和向心力。
3.4季節(jié)性
納西族的體育游戲有很強(qiáng)的季節(jié)性特點。如蕩秋千常常在春節(jié)舉行,投果核、地跺螺等等游戲則在秋季進(jìn)行,“玩泥巴放泥炮”則多數(shù)在夏天進(jìn)行。
3.5多樣性
納西族的體育游戲種類很多,既有適用于少年兒童的,也有全民參與的;既有運動強(qiáng)度大的,也有重在娛樂的。這樣也就便于游戲者根據(jù)自己的年齡、興趣愛好來選擇自己所喜歡的游戲。
3.6競爭性
納西族的體育游戲很多都有游戲規(guī)則。如模仿古代部落戰(zhàn)爭的“打土巴戰(zhàn)”、“疊人打斗”、“老虎抱蛋”等都有不同的約定俗成的規(guī)則。這些規(guī)則既能讓游戲按其獨特的方式進(jìn)行,還可以培養(yǎng)參與者的競爭意識和良好的意志品質(zhì)。
3.7原始性
有些納西族體育游戲還沒有完全從生產(chǎn)勞動或宗教活動中脫離出來,還帶有濃厚的原始體育色彩。如“飛石索”,既是狩獵工具也是游戲工具,“射殺仇敵”、“拾柴賽跑”則完全就是宗教儀式的有機(jī)組成部分。
4 納西族體育游戲的教學(xué)應(yīng)用原則
4.1因地制宜的原則
納西族體育游戲既是體育手段也是體育內(nèi)容,合理運用這些體育手段和內(nèi)容可豐富體育教學(xué)內(nèi)容,挖掘出更多富有地方特色和民族特點的鄉(xiāng)土體育教材。 但是,“玩泥巴”、“捉迷藏”、“打土巴戰(zhàn)”等游戲在城區(qū)學(xué)校開展則會受到場地等各方面條件的限制,而在農(nóng)村中小學(xué)中開展則因其具有得天獨厚的自然條件教學(xué)效果就會很明顯。因此,在運用納西族體育游戲時,各學(xué)校可結(jié)合學(xué)校實際有計劃、有目的地建設(shè)一些富有民族特點的運動場地及器材,如有條件的地方,可藝術(shù)化地設(shè)計“走羊洞”、“跳豬頭”等等固定的場所,也可以結(jié)合學(xué)校的地形,設(shè)計磨秋、跳溝、捉迷藏場地等多種體育游戲合為一體的民族體育園。這樣既能解決麗江城鄉(xiāng)中小學(xué)體育場地及經(jīng)費短缺的困難,又能豐富校園文化內(nèi)容,還能為廣大中小學(xué)生提供富有民族特色的運動場地。
4.2弘揚民族體育文化與開展活動并重的原則
過去納西族全民普及的體育游戲現(xiàn)已面臨消亡的危險。原因是多方面的,不能一概而論地認(rèn)為面臨消亡的,民族的,現(xiàn)在很少有人知道的東西,就可以不重視。有些不合時宜的,帶有封建迷信色,沒有開發(fā)利用價值的游戲,我們要放棄,這是歷史的必然。但是,納西族體育游戲中蘊藏著豐富的民族文化信息,這是極具價值的史學(xué)研究材料。因此,要從文化人類學(xué)、民族學(xué)的高度來審視這些體育游戲,使之成為促進(jìn)學(xué)生人文素質(zhì)提高的重要寶貴財富。
4.3結(jié)合學(xué)生實際合理安排游戲的原則
在教學(xué)中要根據(jù)學(xué)生實際合理安排不同類型的體育游戲。首先要根據(jù)學(xué)生年齡特點。如“魯側(cè)拱”,適合于6至11歲左右的小同學(xué)玩,如果安排給高年級的學(xué)生,學(xué)生就沒有興趣,效果自然就差。其次要根據(jù)學(xué)生性別來安排游戲內(nèi)容。如在女同學(xué)中安排納西摔跤,而男同學(xué)安排跳豬頭,游戲的效果也肯定會打折扣。
4.4“健康第一”的原則
納西族的體育游戲有很多是大運動量,身體對抗性強(qiáng)的運動項目,如“打土巴戰(zhàn)”等??梢詫⒕哂幸欢ㄎkU性的“土塊”用沙包來代替,這樣考慮到游戲的競爭性、對抗性,同時,在教學(xué)中考慮到了場地、器材及其它任何存在的安全隱患,真正讓學(xué)生的身心在歡快中得到發(fā)展。
4.5按體育的本質(zhì)特征來選擇游戲的原則
一方面,體育是人類的身體活動,是人以自身自然為對象的特殊實踐活動;另一方面,體育又是人類的游戲行為,是以身體直接參與和承載為外部表征的游戲行為。進(jìn)一步考察體育雙重本質(zhì)之間的關(guān)系,不難發(fā)現(xiàn):體育的身體活動本質(zhì)更多地體現(xiàn)了體育行為的形式特征,而體育的游戲本質(zhì)則體現(xiàn)了它的功能性特征,缺乏基中任何一個方面都不成其為體育[4]。用這樣一個尺度衡量納西族民間游戲時,單純的智力游戲和毫無改造自身自然動機(jī)的嬉戲就會被排除在體育的范疇之外,使所選擇的納西族體育游戲更好地為促進(jìn)學(xué)生的體質(zhì)與健康服務(wù),真正成為富有民族特色的體育課程資源。
綜上所述,納西族體育游戲既是納西傳統(tǒng)文化不可或缺的有機(jī)組成部分,同時,對青少年體質(zhì)與健康、兒童早期智力的開發(fā)和青少年非智力因素等方面的培養(yǎng)有良好的促進(jìn)作用。明確納西族體育游戲教學(xué)應(yīng)用的意義,以及納西族體育游戲的分類、特點和教學(xué)應(yīng)用原則,是納西族體育游戲成為納西族地區(qū)各級各類學(xué)校特色體育教材的前提條件,也是納西族傳統(tǒng)體育走上課程化、科學(xué)化的道路,以滿足納西族地區(qū)學(xué)校體育改革現(xiàn)實需求的有益探索。
【基金項目:2014年國家體育總局社科項目(1996SS14027) 】
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關(guān)鍵詞:古鎮(zhèn);旅居養(yǎng)老;房屋租賃;產(chǎn)業(yè)基金;示范模本
一、項目背景、業(yè)務(wù)內(nèi)容及相關(guān)要素描述:
未來的養(yǎng)老地產(chǎn)市場,得盈利模式者得天下。旅居養(yǎng)老的“住房租賃模式”是指按照務(wù)實、系統(tǒng)、動態(tài)、有機(jī)結(jié)合等思維方式,將養(yǎng)老區(qū)別于目前流行的居家養(yǎng)老模式和異地購房養(yǎng)老的固有傳統(tǒng)模式,依托旅游區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、家庭旅館等現(xiàn)有或閑置房屋資源,由專業(yè)養(yǎng)老策劃或運營機(jī)構(gòu)統(tǒng)一規(guī)劃、裝修后,統(tǒng)一出租給老年人旅居養(yǎng)老的一種創(chuàng)新養(yǎng)老模式,將養(yǎng)老鑲嵌、嫁接于古鎮(zhèn)現(xiàn)有的文化、居住、社會和運轉(zhuǎn)系統(tǒng)中。我們的業(yè)務(wù)范圍是著眼于我國國內(nèi)乃至全球人口日益老齡化并借以形成的龐大老年消費市場,為國內(nèi)外低齡、健康老年人提供低成本、接地氣、符合國情、操作性強(qiáng)、可復(fù)制推廣的基于鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)有存量資源整合、盤活,尤其是房屋租賃模式的的異地旅居養(yǎng)老服務(wù)體系。
1、為養(yǎng)老、旅居機(jī)構(gòu)搭建經(jīng)營與內(nèi)部協(xié)調(diào)的統(tǒng)一管理系統(tǒng),實現(xiàn)基于鄉(xiāng)鎮(zhèn)房屋租賃模式的養(yǎng)老、旅居機(jī)構(gòu)的連鎖推廣與經(jīng)營管理化,為老年人提供異地旅居養(yǎng)老系統(tǒng)。
2、為低齡、健康老年人提供異地旅居規(guī)劃設(shè)計、旅居日程及活動組織。選擇自然風(fēng)光秀美,適于旅居的(鄉(xiāng)鎮(zhèn))目的地,通過整合消費者鏈條、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)鏈條與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、養(yǎng)老院、度假村、家庭旅館等適宜開展異地旅居和房屋、設(shè)施租賃的各種資源,構(gòu)造完整的老年人異地旅居服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。依托當(dāng)?shù)乩夏陞f(xié)會與民政部門,為國內(nèi)外老年人提供異地旅居養(yǎng)老服務(wù)。完善政企結(jié)合、校企結(jié)合、工學(xué)結(jié)合等模式,推進(jìn)旅游、養(yǎng)老資源整合并發(fā)揮最大效益。
3、逐步實現(xiàn)以老年異地旅居養(yǎng)老業(yè)務(wù)為核心,對相關(guān)老齡服務(wù)產(chǎn)業(yè)的介入??蓭臃N植、養(yǎng)殖、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)的發(fā)展。
4、特點:運營靈活、效應(yīng)連鎖,低成本、低風(fēng)險,多品種、多層次,周期短、見效快,模式特色、填補(bǔ)空白。
5、價值:商業(yè)+事業(yè)+政務(wù)+企業(yè)+機(jī)構(gòu)+組織+家庭+個人=經(jīng)濟(jì)收益高+社會效應(yīng)廣。
6、戰(zhàn)略聯(lián)盟:整合商+鎮(zhèn)政府+鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)(鄉(xiāng)鎮(zhèn)平臺公司)+物業(yè)服務(wù)商+鎮(zhèn)居民+旅游相關(guān)企業(yè)+養(yǎng)老服務(wù)業(yè).
7、前景:市場持久、需求龐大、規(guī)模空前、國家鼓勵、政府支持、社會關(guān)注、企業(yè)需要、個人需求。
二、市場容量與市場競爭:
1、老齡社會的到來為鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游進(jìn)一步擴(kuò)展了市場空間。人口老齡化是全球面臨的重要問題,直接影響各國經(jīng)濟(jì)并與每個人密切相關(guān)。我國2000年就已經(jīng)進(jìn)入了老齡化社會。2015年將達(dá)到兩億。步入老齡后選擇何種養(yǎng)老方式是無法回避并需要解決的一個問題。
2、現(xiàn)有的居家養(yǎng)老、購房養(yǎng)老模式存在各種弊端。全國不乏大量以養(yǎng)老地產(chǎn)、旅游地產(chǎn)為名、實際僅為普通住宅或者高檔住宅增量開發(fā)的項目,其實質(zhì)是圈占風(fēng)景區(qū)土地進(jìn)行單純住宅開發(fā),這造成了對稀缺自然資源的低效利用。無論哪種形態(tài),當(dāng)前養(yǎng)老和旅游地產(chǎn)結(jié)構(gòu)中以增量投資開發(fā)住宅為主導(dǎo),高投入、高消耗、簡單復(fù)制商業(yè)地產(chǎn)的粗暴盈利模式,漠視養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)和事業(yè)的社會功能和文化內(nèi)涵、不考慮中國房地產(chǎn)過剩的基本事實,只能使養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)陷入競爭激烈、同質(zhì)化問題嚴(yán)重、復(fù)合功能不足、持續(xù)發(fā)展能力不強(qiáng)的怪圈。
3、人口老齡化會對傳統(tǒng)的養(yǎng)老模式構(gòu)成沖擊,呼喚新的養(yǎng)老模式。隨著現(xiàn)代化社會家庭規(guī)模的日益變小,無論是家庭養(yǎng)老還是社會養(yǎng)老,采取單一的模式不是最佳的選擇,并且既不現(xiàn)實也不可能。建立起多元、多層次的供養(yǎng)體系和模式,是未來社會所遇到的最主要問題之一。隨著人們生活水平的提高,養(yǎng)老方式已從過去的居家養(yǎng)老、社區(qū)照料、機(jī)構(gòu)養(yǎng)老等逐步向旅游養(yǎng)生養(yǎng)老、候鳥式養(yǎng)生養(yǎng)老等多元化方向發(fā)展。南“飛”過冬,北“漂”避暑,養(yǎng)生養(yǎng)老的同時還能旅游度假――如今,這種異地養(yǎng)生養(yǎng)老的新模式逐漸被越來越多的老年人所接受。
4、中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)(村)的自然文化資源和閑置房源豐富,有較大的選擇余地,為推行旅居養(yǎng)老的模式創(chuàng)造了基本條件。時下各地開展美麗鄉(xiāng)村建設(shè),其中不乏各種環(huán)境優(yōu)美、文化深厚的民俗特色型鄉(xiāng)鎮(zhèn)(村落),生態(tài)環(huán)境型鄉(xiāng)鎮(zhèn)(村落)、文化古村型鄉(xiāng)鎮(zhèn)(村落)、農(nóng)事體驗型鄉(xiāng)鎮(zhèn)(村落)、休閑功能型等鄉(xiāng)鎮(zhèn)(村落)。且這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)(村落)現(xiàn)有大量閑置空置、房屋資源,可以大力選擇推行旅居養(yǎng)老的“租賃模式”,如在成都市幾千個村落里選擇100個左右的村莊,以一個村莊接待5千計,就可以達(dá)到50萬人次,至少有5億元的營業(yè)收入。
3、在我國的老年人中興起的“休閑養(yǎng)老”熱,氣候環(huán)境和消費水平是養(yǎng)老關(guān)注的重要因素。而親近自然,回歸自然的鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)老休閑在其中扮演著非常重要的角色。中國古鎮(zhèn)――田園風(fēng)光般的美麗和寧靜,眾多的農(nóng)家點綴廣闊綠野上,開闊的鄉(xiāng)間公路,如畫圖一般的古老的鄉(xiāng)鎮(zhèn)氣息,獨具風(fēng)味的古鎮(zhèn)民俗,構(gòu)成和諧的生活畫卷。廣大城市市民要“走出小天地,走進(jìn)大自然”;同時,價格低廉是老年人選擇養(yǎng)老的重要考量因素。目前市場提供的養(yǎng)老產(chǎn)品主要為購房養(yǎng)老而顯得極為為昂貴。很多老年人可能需要把一生積蓄拿來買房。而古鎮(zhèn)旅居養(yǎng)老花費少、投資低,卻享受了高質(zhì)量的養(yǎng)老服務(wù),正適應(yīng)了老年人養(yǎng)老旅居市場的需求。
4、旅居養(yǎng)老模式可以拓寬農(nóng)村就業(yè)渠道,增加農(nóng)民收入;彰顯鄉(xiāng)鎮(zhèn)生態(tài)優(yōu)勢,助力旅游崛起:在這里老人可以呼吸到最鮮新的空氣,飲用到最純凈的自來水,品嘗到最時鮮的蔬果,感受到最純樸的民風(fēng);放大美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的成果,使老齡群體老有所養(yǎng)、老有所樂,構(gòu)建和諧社會。
總之,旅居養(yǎng)老模式是一種創(chuàng)新養(yǎng)老模式,可服務(wù)改善民生。旅居養(yǎng)老模式是一種易推廣、投入少、有市場、效益好、可借鑒、能連鎖復(fù)制的旅游養(yǎng)老產(chǎn)品。在做好示范基地后,擴(kuò)大規(guī)模,提升品質(zhì),打響品牌,就可以占領(lǐng)市場,創(chuàng)造收益市場。助推旅居養(yǎng)老旅游業(yè)做大做強(qiáng),成為當(dāng)?shù)刳s超發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。同時,由于異地旅居養(yǎng)老目前在全球范圍內(nèi)都缺乏專業(yè)機(jī)構(gòu)運作,得益于專業(yè)機(jī)構(gòu)的參與和資源合作,作為先入者在階段時間內(nèi)項目不存在直接的市場競爭,并占據(jù)行業(yè)主導(dǎo)與優(yōu)勢地位。
三、商業(yè)模型:
旅居養(yǎng)老租賃模式的本質(zhì)特征是以實際研究消費群的購買力及需求細(xì)分為經(jīng)營導(dǎo)向,強(qiáng)調(diào)以客戶細(xì)分為支撐的精細(xì)化運營和以及戰(zhàn)略聯(lián)盟為基礎(chǔ)的戰(zhàn)略擴(kuò)張,注重精確制導(dǎo)與客戶通吃。
通過同時向養(yǎng)老旅居機(jī)構(gòu)和老年群體提供銷售與購買服務(wù),可分別從以下方面獲取經(jīng)營收入。
1、通過向老年人提供異地旅居服務(wù)體系,收取一定比例的服務(wù)費用,這將是本項目收入的主要來源。
2、由養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)派生出的各種醫(yī)、食、住、行、娛、游、保、體、教、就、配、購、咨、葬等各門類行業(yè)收益或間接收入。
3、本項目體現(xiàn)的是企業(yè)的項目運作能力和運營方的資產(chǎn)管理能力,通過后期強(qiáng)大的經(jīng)營和管理能力實現(xiàn)物業(yè)的長期回報,實現(xiàn)的是項目運營溢價和項目持續(xù)性經(jīng)營溢價及養(yǎng)老市場價值創(chuàng)造。運營方通過品牌的深度植入、專業(yè)化的項目運作、短平快的運作節(jié)奏、嚴(yán)格的成本控制、高效的資金流轉(zhuǎn)實現(xiàn)項目高效運營管理。
四、融資安排及方式:
天使投資或創(chuàng)業(yè)投資人民幣3000萬元,主要投入方向為:
1、第一批1-2個旅居目的地的老年旅居社區(qū)改造建設(shè)、旅居項目籌備規(guī)劃、運營與市場營銷。
2、信息系統(tǒng)的研發(fā)與完善優(yōu)化。
此外,可研究包裝本項目,爭取創(chuàng)建“中國旅居養(yǎng)老示范基地”,爭取項目資金的補(bǔ)助,由有關(guān)部門向財政爭取床位的補(bǔ)助資金。
五、利用產(chǎn)業(yè)基金模式介入入中國(古鎮(zhèn))旅居養(yǎng)老項目建
設(shè)的方案設(shè)計簡介
(一)基金設(shè)立
1、旅居養(yǎng)老基金管理公司:
發(fā)起方出資比例:不超過30%
2、旅居養(yǎng)老發(fā)展基金:
募集規(guī)模:30億人民幣,分三期募集,每期10億元人民幣
基金形式:有限合伙,承諾制出資
投資方向:主要以資金服務(wù)商模式與各級鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府合作,參與旅居養(yǎng)老項目合作
投資收益:年回報約12%左右
投資期限:2+1年
(二)投資結(jié)構(gòu)
1、母基金層面:母基金管理公司和母基金均由發(fā)起方全資或部分參與;
2、子基金層面:
――母基金管理公司發(fā)起成立子基金管理公司,母基金出資占比不超過30%;
――母基金作為子基金基石投資者發(fā)起,母基金出資占比不超過總出資額的15%;
――子基金管理公司建立完善的基金管理體系,嚴(yán)格把關(guān)投前、投中、投后的風(fēng)險管理,確保投資人利益;收取基金管理費以及超額收益;并建立市場化薪酬獎勵體制。
――子基金出資人建立投資決策委員會,對子基金管理公司提出的投資建議做最終決策;
――子基金可按照投資人風(fēng)險偏好不同,建立不同投資比例的優(yōu)先、劣后分級機(jī)制,確保不同投資人的投資意愿和風(fēng)險控制得到最大滿足。
3、項目層面
――由當(dāng)?shù)乜h鄉(xiāng)政府平臺公司、母基金和子基金管理公司按照49:49:2的比例同出資成立項目公司,作為旅居養(yǎng)老項目的業(yè)主方。
――地方縣鄉(xiāng)政府通過會議紀(jì)要形式出具工作函,將旅居養(yǎng)老最終受益權(quán)鎖定到項目公司。
――項目公司作為借款方接收來自子基金的委托貸款,同時抵押100%股權(quán)給貸款方。
(三)決策機(jī)制
基本同于基金的通行決策機(jī)制
(四)風(fēng)險控制
1、交易結(jié)構(gòu)設(shè)計:劣后級LP為優(yōu)先級LP出資提供風(fēng)險保障;
2、基金控股項目公司:嚴(yán)格監(jiān)管項目公司的資金流向、印章和重大合同等。
3、縣鄉(xiāng)政府出具書面承諾:當(dāng)?shù)乜h鄉(xiāng)政府及主管部門書面承諾項目收益第一時間支付基金的本金及收益,并提供縣鄉(xiāng)政府所屬平臺公司的連帶擔(dān)保責(zé)任;
4、確定收益的可靠性:政府同潛在投資商簽訂招商引資協(xié)議,鎖定項目未來的保底收入,反復(fù)測算項目的投資成本及收益。
5、基金項目均位于四川旅游有較大知名度的古鎮(zhèn),投入古鎮(zhèn)建設(shè)的費用較少,更多的是對原有古鎮(zhèn)資源的整合費用、古鎮(zhèn)養(yǎng)老基地的運營費用和客戶市場的營銷費用,這些投入成本是可見、可控的軟投入,且花費較小。一旦本項目成立并復(fù)制、連鎖,將取得巨大的品牌效用、市場效用,則投資者將獲得各種市場衍生出來的收益。且項目發(fā)起方安排LP資金劣后退出,隱含有限保本義務(wù)。
(五)募集對象和投資方向
募集對象:
――希望獲得固定收益回報為主的投資機(jī)構(gòu);
――希望獲得長期、穩(wěn)定回報的投資機(jī)構(gòu);
――希望嚴(yán)格控制投資風(fēng)險的投資機(jī)構(gòu)
――希望參與政府合作開發(fā)項目的投資機(jī)構(gòu)
――可投資金額較大的投資機(jī)構(gòu)
具體包括:有意進(jìn)軍養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)和養(yǎng)老事業(yè),且認(rèn)可古鎮(zhèn)旅居養(yǎng)老模式策劃書的的房地產(chǎn)商、物業(yè)公司、旅游公司、餐飲服務(wù)公司、酒店公司、醫(yī)療公司等各類戰(zhàn)略投資人或財務(wù)投資人。
募集資金可參與方向:
基金管理公司份額(可募集300萬至3000萬級別)
基金劣后級份額:(可募集600萬至2億元級別)
基金優(yōu)先級份額:(可募資300萬或以上)
六、示范基地運營策劃
(一)成立運營機(jī)構(gòu):成立老年旅居服務(wù)中心(以下簡稱“服務(wù)中心”)為運營機(jī)構(gòu)。
(二)選址:xx鎮(zhèn),借助當(dāng)?shù)?000多間特色農(nóng)房,依托當(dāng)?shù)刈匀恍沱惖木皡^(qū)。
(三)協(xié)作和支持:
1、爭取中國老年學(xué)學(xué)會和中國老年保健協(xié)會等權(quán)威機(jī)構(gòu)的支持與參與。
2、取得當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府的大力支持。
3、初期依靠團(tuán)隊的自有資金與技術(shù),著手老年旅居服務(wù)中心平臺的基礎(chǔ)建設(shè)和項目推介,其中包括部分日常運營內(nèi)容與老年養(yǎng)老旅居機(jī)構(gòu)經(jīng)營、管理內(nèi)部協(xié)調(diào)系統(tǒng)的開發(fā)。
4、可與國內(nèi)外養(yǎng)老機(jī)構(gòu)積極洽談旅居社區(qū)建設(shè)與客源合作。
(四)運營統(tǒng)一管理要素:實行在服務(wù)中心協(xié)調(diào)下的全統(tǒng)一管理、規(guī)范發(fā)展,包括:統(tǒng)一進(jìn)行對外宣傳營銷;統(tǒng)一接團(tuán)安排游客;統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);統(tǒng)一收費結(jié)算。
1、統(tǒng)一宣傳營銷。對外宣傳營銷工作全由服務(wù)中心統(tǒng)一組織實施,由服務(wù)中心統(tǒng)一制作宣傳資料、開展對外營銷。服務(wù)中心充分利用鄉(xiāng)野自然、空氣清新的生態(tài)優(yōu)勢,積極參加全國各種旅游交易會和各種旅游推介活動。在具體做法上,主要是把客源市場瞄準(zhǔn)大中城市,加大與全國大中城市團(tuán)隊客源市場的對接,每年到全國各地旅行社走訪,向全國各地老年體協(xié)推介,積極與全國知名旅行社建立長期業(yè)務(wù)關(guān)系。
2、統(tǒng)一接團(tuán)安排游客。xx鎮(zhèn)就像一個客房數(shù)量多、接待能力強(qiáng)的大型賓館,而服務(wù)中心就如賓館的總臺,承擔(dān)著接受游客預(yù)訂、統(tǒng)一分配房間的職能。服務(wù)中心掌握著全鎮(zhèn)農(nóng)家樂和房屋經(jīng)營戶的名稱、業(yè)主、房型、床位餐位數(shù)量,并對每戶信息情況進(jìn)行編號。服務(wù)中心接受旅行社和游客的統(tǒng)一預(yù)訂。來鄉(xiāng)鎮(zhèn)游客由服務(wù)中心按照編號先后按順序分配到每一有房經(jīng)營戶,對有游客投訴的經(jīng)營戶,用不安排游客到他家住宿消費予以懲罰,確保服務(wù)質(zhì)
【關(guān)鍵詞】古城建筑 崇尚自然 傳承 發(fā)展 和諧
麗江古城是一座具有較高綜合價值和整體價值的歷史文化名城,它集中體現(xiàn)了地方歷史文化和民族風(fēng)俗風(fēng)情,體現(xiàn)了當(dāng)時社會進(jìn)步的本質(zhì)特征。流動的城市空間、充滿生命力的水系、風(fēng)格統(tǒng)一的建筑群體、尺度適宜的居住建筑、親切宜人的空間環(huán)境以及獨具風(fēng)格的民族藝術(shù)內(nèi)容等,使其有別于中國其他歷史文化名城。古城建設(shè)祟自然、求實效、尚率直、善兼容的可貴特質(zhì)更體現(xiàn)特定歷史條件下的城鎮(zhèn)建筑中所特有的人類創(chuàng)造精神。同時在近幾年波濤洶涌的旅游發(fā)展大潮中,根據(jù)旅游需要古城不斷被改建擴(kuò)建,使得古城建筑風(fēng)格呈現(xiàn)單一化、程式化,濃郁的商業(yè)氣息玷污著古城建筑本來的質(zhì)樸、自然、古香古色的內(nèi)涵氣質(zhì)。所以在古城旅游的開發(fā)和保護(hù)中古城建筑做為古城旅游審美形象標(biāo)志性的外在符號,古城建筑的審美設(shè)計顯得尤為重要。從美學(xué)角度來看,首先,科學(xué)、合理的古城建筑審美設(shè)計應(yīng)堅持“崇尚自然,天人合一”的理念原則,保持、維護(hù)古城原有的建筑風(fēng)格、建筑藝術(shù)精神實質(zhì),同時要不斷挖掘納西族建筑藝術(shù)潛在的獨特民族風(fēng)格及其審美價值,加之學(xué)習(xí)其他民族的優(yōu)秀建筑藝術(shù)技巧,結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)創(chuàng)造出獨具特色的古城建筑審美藝術(shù)形式,以樹立獨具特色的古城旅游審美形象。其次,從馬克思的整體觀出發(fā),古城建筑審美設(shè)計中要協(xié)調(diào)好古城內(nèi)在文化氛圍、整體空間、周邊環(huán)境與古城建筑的關(guān)系呈現(xiàn)古城建筑藝術(shù)的和諧之美。
1.麗江古城建筑藝術(shù)特色及其傳承、保護(hù)、發(fā)展
麗江古城建筑藝術(shù)集中體現(xiàn)了納西族的智慧和文化精神,凸現(xiàn)和保持了它與自然親近的本色,古城民居,古城街巷、古城道路、古城橋梁等從不同角度,展現(xiàn)了麗江古城建筑藝術(shù)的特色和內(nèi)涵。在當(dāng)今全球化現(xiàn)代化的進(jìn)程中,現(xiàn)代建筑技術(shù)突飛猛進(jìn)發(fā)展,鋼筋混泥土的氣息正以迅雷不及掩耳之勢撲向鄉(xiāng)村生活的每一個角落。在這樣的形勢下以土木結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ),重人力手工雕琢的古城建筑的傳承和保護(hù)顯得異常困難和重要。
1.1 麗江古城建筑藝術(shù)特色。
古城建筑中最具特色的要數(shù)古城民居、古城道路、古城街巷、古城橋梁。古城民居是古城建筑藝術(shù)的精華,從具體建構(gòu)來看,材料大多為土木結(jié)構(gòu),據(jù)說建造時沒使用一枚釘子,完全利用了穿斗式木結(jié)構(gòu)的功能。形式有三坊一照壁、四合五天井、前后院、一進(jìn)兩院等。其中“三坊一照壁”最為基本,即正房較高,供老人居住;東西廂略低,由下輩居住,充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)理學(xué)中“長幼有序”的原則。在庭院布置和房屋細(xì)部裝飾上豐富細(xì)膩,如兩面山墻伸出的檐下,多裝飾一塊魚形或葉狀木片,名日“懸魚”,蘊含“吉慶有余”的希望。古城的青石板路是古城悠久歷史文化的顯著印記,古城青石板路與一般石板路不同,磨光的石板路面上有五顏六色的圖案,像是由眾多不同色彩的小石頭融聚而成,這是一種天然石料——五花石,當(dāng)?shù)匾环N主要的建筑材料,全部采自麗江壩子周圍的山里,勤勞智慧的納西人善于就地取材,經(jīng)過其慧手細(xì)心雕琢鋪出一條條清亮光潔、沉厚結(jié)實的石板路。石板路耐磨、耐踏經(jīng)過幾百年保留至今見證茶馬古道的歷史,構(gòu)造簡單、古樸、自然象征納西族簡單、自然的生活方式。設(shè)計成八卦狀的故成分街巷,好似迷宮,但只要沿繞街穿巷的河渠逆流而行,便可找到出口。順?biāo)郎绞枪懦墙窒锝ㄖ囊?guī)律。建筑沿河走,臨街的一面是鋪子,臨河的一面又變成了樓房,前鋪后樓是古城建筑藝術(shù)的一大特征。流水東家進(jìn),西家出,穿墻過屋,形成“家家泉水,戶戶垂柳”的水城景觀。在水的利用上,古城建筑自然天成,主街傍河,小巷臨渠。潺潺流水之上是古城另一道曼妙的風(fēng)景:形態(tài)制各異的橋。最大水系中河上的橋以堅固厚實為特色,人工東、西河上的橋則以簡約實用居多。從材質(zhì)上有石橋、木橋;從造型上有單孔橋、雙孔橋、多孔橋。溯原起,有倒映玉龍雪景的“映雪橋”,有慶百歲老壽星而改建的“萬壽橋”,有祈子孫昌盛的“萬子橋”,有具濃濃集市風(fēng)味的“賣雞豌豆橋”、“賣鴨蛋橋”。每座橋都在訴說歷史無可更替的變遷,每座橋都盡添古鎮(zhèn)典雅秀麗的風(fēng)韻。
總之,古鄉(xiāng)古色的民居、古樸的青石板路、充滿詩情畫意的街巷,承載社會文化的小橋在建筑中都始終如一的浸潤著“崇尚自然、天人合一”、真、善、美的哲學(xué)、美學(xué)理念。
1.2 古城建筑藝術(shù)的傳承、保護(hù)、發(fā)展。
麗江古城在悠久的時光礪煉中積淀了它獨具民族特色的建筑藝術(shù)精華,所以古城建筑的審美設(shè)計中首要應(yīng)做好的是古城傳統(tǒng)建筑藝術(shù)的傳承、保護(hù)。傳承中要傳承的是其建筑藝術(shù)的精神實質(zhì)內(nèi)涵,保護(hù)好極具特色的古老建筑、街巷、橋梁,并在遵循建筑精神實質(zhì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行適當(dāng)修繕,同時吸收其他民族的先進(jìn)建筑藝術(shù)、恰當(dāng)利用現(xiàn)代技術(shù)豐富、發(fā)展古城建筑藝術(shù)。
1.2.1 古城建筑的修繕、保護(hù)、擴(kuò)建中堅持傳統(tǒng)建筑藝術(shù)精神。
對重點古城民居院落的修復(fù),應(yīng)盡量做到原址原樣修復(fù),不得改變原來的結(jié)構(gòu)、層次、布局、坐落和高度、材料、裝飾、鋪地、朝向。沒有列入重點保護(hù)的民居,在修復(fù)建設(shè)時也要做到“修舊如舊、原貌修復(fù)?!北3纸ㄖ锏臍v史風(fēng)貌和真實性。民居的修復(fù)中重點要協(xié)調(diào)好現(xiàn)代建筑技術(shù)與傳統(tǒng)工藝的關(guān)系,以既能滿足現(xiàn)代生活需要又能保持傳統(tǒng)建筑形式為宗旨。古橋保護(hù)也是保護(hù)古城建筑的一個重點,要嚴(yán)禁對古城的人為破壞,同時定期修護(hù)修繕古橋。加強(qiáng)對古橋民族文化審美價值意義的挖掘和宣傳,賦予古橋長盛不衰的生命活力,每個古橋旁可設(shè)置一個刻有古橋介紹的牌坊。街巷的保護(hù)首先涉及的是青石板路的修繕,堅持保持原貌為原則,街巷布局中以“曲、幽、窄、達(dá)”為風(fēng)格原則,從而達(dá)到“步移景異”的審美效果。
目前為發(fā)展旅游的需要,古城被不斷地改建、擴(kuò)建。古城建筑在不斷的復(fù)制色無形消解。所以在古城改建、擴(kuò)建中把握好古城建筑藝術(shù)的精神實質(zhì),使之凸顯麗江古城特色及納西族獨特的審美文化是個值得深思的問題。一直以來從麗江古城建筑的選址到整體設(shè)計遵循著順應(yīng)自然的原則。納西先民認(rèn)為自然就是美,刻板的追求規(guī)矩不如隨意的表現(xiàn),不應(yīng)該刻意改造環(huán)境來服從自己,而應(yīng)該順應(yīng)自然趨勢。所以他們在古城建設(shè)中遵循依山傍水原則,不講求什么現(xiàn)代的構(gòu)圖規(guī)則,也沒有什么高深的城市規(guī)劃理論來指導(dǎo),可以說就是憑歷史的生活經(jīng)驗和感覺來辦事,但他們合乎自然規(guī)律的發(fā)展,反而創(chuàng)造出豐富的古城空間格局和充滿人情味的居住氛圍。所以現(xiàn)今陳式化的古城改建、擴(kuò)建中要堅持貫徹好古城傳統(tǒng)的建設(shè)理念顯得非常重要。
1.2.2 挖掘古城獨特的民族文化資源突出建筑獨特的審美價值。
納西族獨特的民族文化融于建筑藝術(shù)中使得古城建筑呈現(xiàn)突出特點:建筑整體呈現(xiàn)人與自然的和諧,具體結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)、牢固。納西族東巴文化中尊重自然、善待自然、人與自然和諧相處的生態(tài)觀及納西人源于自然的純樸、厚道、寬廣的性情在建筑中得到顯露。土木結(jié)構(gòu)的老房子,都是手工建造。古人用磚石土木圍合成一個個既獨立又開放的空間,隨坡就勢,依水而形。建筑的柱、梁、門、窗、欄、檐、閣,無不飾以雕刻,飛禽走獸、花鳥樹木、人物故事,總是恰到好處,栩栩如生。雕飾大都朱紅底色,淺黃鉤邊,加上飛檐黛瓦的坡屋面,使千古韻味躍然紙上。老屋骨架形成一個個活的結(jié)構(gòu),通過榫頭聯(lián)結(jié),這手工雕刻的城邦中,沒有使用一根金屬釘子,各種材料之間有許多縫隙的寬容度,且質(zhì)地柔軟,相互隨時可以妥協(xié)、調(diào)和、謙讓,猶如有著生命的活物,自如地應(yīng)合著天地的變化而自動調(diào)整本身與左鄰右舍和地面角度的關(guān)系。建筑構(gòu)造如詩如畫、如夢如幻展現(xiàn)獨特的審美價值。
1.2.3 在融合其他民族及現(xiàn)代建筑優(yōu)秀成果中豐富古城建筑藝術(shù)審美價值。
在歷史上,納西族一直崇尚開放,自唐宋以來便與中原頻繁交流,提倡學(xué)習(xí)中原文化。古城的建筑文化就是納西人吸收、融合中原文化的產(chǎn)物。今天古城所形成以四方街為中心的自由開放的空間格局,就是納西族兼容并包的民族性格、納西人自由、放松、休閑的生活氛圍的表征。所以在今天麗江古城建筑的審美設(shè)計中同樣也需要以開放的心態(tài)學(xué)習(xí)漢族、其他少數(shù)民族的建筑工藝技巧,學(xué)習(xí)中要注重自我吸收熔鑄到納西族獨特的民族建筑工藝中,切忌避免對其他民族建筑形式的簡單復(fù)制,特別要注意建設(shè)中與臨近的大理古城白族建筑“合而不同”特色的營造,突出納西族建筑的特色。在一味強(qiáng)調(diào)對古城建筑保護(hù)、傳承的同時我們也不能忽視其發(fā)展。發(fā)展不可避免要適當(dāng)吸收現(xiàn)代建筑技術(shù),如適當(dāng)吸收現(xiàn)代西洋建筑工藝,可以增強(qiáng)古城整體氣勢。
2.從整體觀出發(fā)協(xié)調(diào)好古城建筑與其內(nèi)在氛圍,周邊環(huán)境的關(guān)系
“整體觀是一種大世界觀,它要求對世界作整體的把握,要研究對象整體的組織機(jī)理,研究組織結(jié)構(gòu)的存在模式、運動變化與更新的過程形態(tài),研究對象自身的組織力和運動變化的動力”①馬克思的整體觀為我們觀照外物提供了可靠的引導(dǎo),引導(dǎo)我們認(rèn)識、分析、研究問題要從整體出發(fā),觀照到與之相關(guān)的各個方面。在古城建筑審美設(shè)計中從整體出發(fā)就需要顧及到與古城建筑相關(guān)的建筑“內(nèi)涵信息”及其周邊環(huán)境的協(xié)調(diào),展現(xiàn)和諧生美的美學(xué)理念。
2.1 古城建筑與其“內(nèi)涵信息”的和諧。
古鄉(xiāng)古色的古城建筑依山傍水展現(xiàn)古樸、自然、寧靜的獨特風(fēng)格。但建筑內(nèi)充斥的是琳瑯滿目的商鋪、熙熙攘攘的人群、極具現(xiàn)代氣息的酒吧、西餐館。旅游快速發(fā)展,商業(yè)潮流洶涌而至,像水銀一樣無孔不入,像巖漿一樣消解一切,把一切變成同質(zhì)的東西。目前,麗江以古城的中心位置四方街向周圍輻射200米左右的民居,都已經(jīng)是商業(yè)用途的店鋪,或出售工藝品、旅游紀(jì)念品,或開酒吧餐館客棧。古城四方街、新華街等幾個主要街巷店鋪林立,調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,從2000年到2006年,商鋪數(shù)量從366家直線上升到1306家?,F(xiàn)代商業(yè)氣息的浪潮涌向這座古色古香包涵自然、純樸氣息的古城,與古城建筑風(fēng)格形成極不協(xié)調(diào)的對立,一時的經(jīng)濟(jì)利益將一點點磨滅古城應(yīng)有的自由、寧靜的人居環(huán)境。所以古城建筑應(yīng)與其“內(nèi)涵信息”相協(xié)調(diào),“傳統(tǒng)建筑的'內(nèi)涵信息'這一提法,是指保存在傳統(tǒng)建筑中的精神氣質(zhì),使用者的生活方式、建筑原有的使用功能等與建筑實體和空間息息相關(guān)的非物質(zhì)形態(tài)內(nèi)容。”②若古城“內(nèi)涵信息”與古城建筑不相協(xié)調(diào),再精湛的建筑藝術(shù)審美價值也將被淹沒在這一片“商?!敝?。“要保護(hù)我國傳統(tǒng)歷史建筑文化,應(yīng)該在兩方面同時展開。即物質(zhì)形態(tài)的文化保護(hù)和非物質(zhì)形態(tài)的文化保護(hù)。前者在于對建筑實體、空間界面等的修復(fù)與改造,而后者則要盡量的保護(hù)原來的使用功能、生活方式等'內(nèi)涵信息'”。③所以抑制古城過度商業(yè)化,實現(xiàn)古城建筑與其“內(nèi)涵信息”的協(xié)調(diào)勢在必行。
控制古城過度商業(yè)化可以通過以下措施來緩解:(1)將麗江古城的商業(yè)店鋪集中在傳統(tǒng)的商業(yè)街,對商業(yè)街進(jìn)行有序的分類,如:民俗服飾、土特產(chǎn)、餐飲、休閑(茶室、酒吧、咖啡屋),盡量做到各街各巷主營某一類,這樣可以有效避免古城的無序、噪雜。同時控制其他街巷的商業(yè)活動盡量使其他街巷保持小橋、流水、人家的民居風(fēng)格;(2)對麗江古城的商品進(jìn)行控制,摒棄那些毫無特色、與納西民俗文化無關(guān)的旅游紀(jì)念品,如一些毫無特色的披肩、圍巾店可以擯棄;(3)有效控制酒吧數(shù)量,加強(qiáng)對酒吧的監(jiān)管力度,注重酒吧中民族文化的融入,豐富酒吧的文化內(nèi)涵,不要讓喧鬧的流行樂和歌曲充斥著麗江古城的夜晚,保持高原水鄉(xiāng)人與自然和諧的生活氛圍;(4)恢復(fù)一些“老字號”店鋪,開發(fā)具有納西族風(fēng)土人情的飲食、藝術(shù)、土特產(chǎn)品。
2.2 古城建筑與周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)。
古城建筑依山傍水,山是古城建筑的背景圖,水為古城建筑融入靈性。正因為有了山和水的襯托古城建筑才顯得如此生機(jī)勃勃。所以保護(hù)環(huán)繞古城建筑的水系,活用古城水系,保護(hù)古城建筑所依傍的獅子山以及不遠(yuǎn)處與古城建筑遙望襯映的雪山也極為重要。
麗江古城被稱為“高原姑蘇”、“東方威尼斯”,是環(huán)繞古城的潺潺流水為古城增添了無盡活力和曼妙的靈動感。這也是麗江古城優(yōu)于其他古鎮(zhèn)得天獨厚的優(yōu)勢。所以在古城建筑的審美設(shè)計中充分利用古城水系資源將為古城建筑錦上添花。首先,保護(hù)好古城水系,并進(jìn)一步考慮古城水的開源分流,開源保證更多的水資源流向古城的每一條可能的巷道。同時因地制宜的開鑿一些水渠實現(xiàn)處處“小橋流水人家”的詩畫圖景。其次,在河流中放入適當(dāng)魚、水草等增強(qiáng)河流的活性。同時做好渠道旁的綠化建設(shè),空間狹窄處若不宜栽種楊柳可考慮栽種一些小的灌木。再次,在寬敞的河流斷增設(shè)一些公益性的有利于保護(hù)水資源的旅游體驗性,參與性項目。
獅子山、玉龍雪山做為古城建筑的背景圖,在古城建筑的整體空間構(gòu)造中也至關(guān)重要。古城建筑緊依獅子山,獅子山的山體環(huán)境直接影響古城建筑風(fēng)貌,所以首先要保護(hù)好獅子山的植被及其山體環(huán)境。目前玉龍雪山雪線上升,部分常流泉出現(xiàn)斷流,直接影響古城水源,所以保護(hù)古城建筑環(huán)境以治山為治本,首要要保護(hù)玉龍雪山的原始自然景觀特色和生物多樣性。
總之,建筑是凝固的音樂,是濃縮的歷史,是物質(zhì)與精神的和諧統(tǒng)一。悠悠幾千年的納西族文明史,形成了獨樹一幟、寓意深遠(yuǎn)的納西族建筑,蘊含著納西人特有的思維方式和聰明才智,承載著厚重而綿延的燦爛文化精神,需要后人用心去珍惜、保護(hù)、探索。使其在傳承、保護(hù)、創(chuàng)新中不斷豐富、發(fā)展,凸顯獨特的審美價值魅力。
注釋
① 李健夫.現(xiàn)代美學(xué)原理[M].北京:中國社會科學(xué)出版社,2002.2.
② 王琪,魏宏揚,鈡紀(jì)剛.保留傳統(tǒng)建筑“內(nèi)涵信息”[J].中國建設(shè)信息,2005.11.16.
③ 王琪,魏宏揚,鈡紀(jì)剛.保留傳統(tǒng)建筑“內(nèi)涵信息”[J].中國建設(shè)信息,2005.11.17.
參考文獻(xiàn)
[1] 李健夫.現(xiàn)代美學(xué)原理[M].北京:中國社會科學(xué)出版社,2002.
[2] 王琪.魏宏揚.鈡紀(jì)剛.保留傳統(tǒng)建筑“內(nèi)涵信息”[J].中國建設(shè)信息,2005.11.
(1.河海大學(xué) 商學(xué)院,江蘇 南京 210098;2.金陵科技學(xué)院 旅游管理系,江蘇 南京 211169)
摘 要:通過回顧旅游產(chǎn)業(yè)融合度的傳統(tǒng)測度方法,得出由于統(tǒng)計數(shù)據(jù)和模型選擇的缺陷,使得現(xiàn)有旅游產(chǎn)業(yè)融合度測度只能止于理論分析層面的結(jié)論;借助于旅游產(chǎn)業(yè)融合場和融合熵的概念建立了旅游產(chǎn)業(yè)融合運動的物理模型,分析了影響旅游產(chǎn)業(yè)融合運動的因素,提出了測度旅游產(chǎn)業(yè)融合度的指標(biāo)體系;綜合利用AHP-模糊綜合評價法實證研究了江蘇和全國的旅游產(chǎn)業(yè)融合度,分析了阻礙旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的影響因素并提出了相應(yīng)解決對策。
關(guān)鍵詞 :旅游產(chǎn)業(yè)融合度;旅游產(chǎn)業(yè)融合場;旅游產(chǎn)業(yè)融合熵;AHP-模糊綜合評價法;實證
中圖分類號:F590 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:1002-3240(2015)01-0090-06
收稿日期:2014-12-15
基金項目:教育部人文社會科學(xué)研究規(guī)劃基金項目(項目批準(zhǔn)號:12YJA790163)
作者簡介:嚴(yán)偉(1967-),江蘇揚州人,金陵科技學(xué)院旅游管理系教授,河海大學(xué)管理科學(xué)與工程專業(yè)博士研究生,研究方向:旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)。
旅游產(chǎn)業(yè)融合是近期旅游學(xué)研究熱點之一,程錦,陸林等(2011)、樊小蘭(2011)分別用綜述的形式對旅游產(chǎn)業(yè)融合研究現(xiàn)狀進(jìn)行了梳理和評述[1][2],他們的研究表明當(dāng)前對旅游產(chǎn)業(yè)融合的研究集中于旅游產(chǎn)業(yè)融合概念、旅游產(chǎn)業(yè)融合動力機(jī)制、旅游產(chǎn)業(yè)融合模式和旅游產(chǎn)業(yè)融合效應(yīng)等方面;但從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的普遍性規(guī)律來看,在前述研究對象中似乎缺少了旅游產(chǎn)業(yè)融合度的研究,例如,同屬產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究范疇的產(chǎn)業(yè)鏈研究、產(chǎn)業(yè)集群研究、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)研究都分別對應(yīng)著“產(chǎn)業(yè)鏈完善度”、“聚集度”和“關(guān)聯(lián)度”等概念,并各自提出了不同的測度方法。有鑒于此,下文將在回顧傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)融合度測度方法的基礎(chǔ)上,提出旅游產(chǎn)業(yè)融合度的測度模型并進(jìn)行實證研究,以彌補(bǔ)旅游產(chǎn)業(yè)融合研究的理論缺陷。
一、傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)融合度測度方法回顧
(一)專利數(shù)據(jù)法
專利數(shù)據(jù)法,又稱相關(guān)系數(shù)法,是一種計算兩兩產(chǎn)業(yè)間融合度的方法。美國學(xué)者Fair(2001)等選擇了32家在1930-1990年間具有專利活動的美國公司,將它們被授予的專利分別歸屬為化學(xué)、電子、機(jī)械、交通運輸四個行業(yè),計算了各個行業(yè)專利占總專利數(shù)的百分比,構(gòu)建了一個產(chǎn)業(yè)間技術(shù)融合程度的相關(guān)系數(shù)矩陣,并以相關(guān)系數(shù)代表融合系數(shù),根據(jù)相關(guān)系數(shù)的變化趨勢判斷兩兩產(chǎn)業(yè)間融合程度。
國外學(xué)者們關(guān)于產(chǎn)業(yè)間技術(shù)融合程度的研究為旅游產(chǎn)業(yè)融合度的測度分析提供了思路,國內(nèi)學(xué)者束菊萍(2003)仿照此方法,利用飯店業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)間的專利數(shù)量關(guān)系,計算飯店業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)間的融合程度[3]。但由于數(shù)據(jù)獲取困難,最終只進(jìn)行了思路上的分析,表達(dá)了一種利用產(chǎn)業(yè)間專利數(shù)量關(guān)系度量其融合程度的思路。筆者認(rèn)為,即使束文的研究得以完成,也只能衡量飯店業(yè)與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)兩兩之間的融合程度,未能對飯店業(yè)的總體融合程度進(jìn)行把握。
(二)赫芬達(dá)爾指數(shù)法
Gambardella(1998)等在分析計算機(jī)、電信設(shè)備、電子元件、其他電子產(chǎn)品和非電子技術(shù)等五大產(chǎn)業(yè)技術(shù)融合狀況時,搜集了各產(chǎn)業(yè)內(nèi)代表性企業(yè)在各個產(chǎn)業(yè)內(nèi)專利數(shù)量的基礎(chǔ)上,計算產(chǎn)業(yè)內(nèi)企業(yè)授予專利的HI值,以HI值代表融合系數(shù),來衡量電子信息產(chǎn)業(yè)的技術(shù)融合程度。其基本測算方法如下:
假設(shè)某個企業(yè)在某一產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域被授權(quán)的技術(shù)專利個數(shù)為xi,X表示某企業(yè)在所有m個產(chǎn)業(yè)的專利授予總量,以HI代表融合程度,則有:
他們將HI值分為0.84-1.0、0.68-0.84、0.52-0.68、0.36-0.52、0.2-0.36等五個區(qū)間,HI越小,表示技術(shù)融合程度越高,反之,技術(shù)融合程度則越低。學(xué)者梁偉軍(2010)曾將該法應(yīng)用于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合度測度中,并嘗試不僅測度農(nóng)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)間的技術(shù)融合度還要測度其產(chǎn)品和市場融合度,然而,也是由于專利數(shù)據(jù)的獲取難度,不得不止步于思路分析層面[4]。
(三)以產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度替代產(chǎn)業(yè)融合度
由于旅游產(chǎn)業(yè)融合度計算難度大,表現(xiàn)在數(shù)據(jù)獲取困難、計算模型不成熟,在此情況下,很多研究者就用成熟的旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度替代了旅游產(chǎn)業(yè)融合度計算。
劉婕、譚華芳(2011)提出了旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)融合度概念,運用消耗系數(shù)、影響力系數(shù)、感應(yīng)度系數(shù)等指標(biāo)分析了旅游業(yè)和房地產(chǎn)業(yè)的融合度[5]。本文認(rèn)為,以旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度替代融合度來度量旅游產(chǎn)業(yè)融合狀況有其合理性,但關(guān)聯(lián)與融合的區(qū)別在于是否突破產(chǎn)業(yè)界面、形成新業(yè)態(tài),如果以關(guān)聯(lián)度取代融合度似有效應(yīng)放大之嫌。
二、旅游產(chǎn)業(yè)融合度測度的物理模型
綜前所述,由于數(shù)據(jù)獲取困難、模型選擇不當(dāng)?shù)仍?,到目前為止尚無學(xué)者獨立完成旅游產(chǎn)業(yè)融合度的實證研究,因此本文擬從旅游場域而非傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度出發(fā)觀察旅游產(chǎn)業(yè)融合過程,通過建立旅游產(chǎn)業(yè)融合場和融合熵的概念,構(gòu)建旅游產(chǎn)業(yè)融合運動的物理模型,以便從物理模型角度直觀觀測影響旅游產(chǎn)業(yè)融合度的各種因素,并嘗試對之進(jìn)行實證性研究。
(一)旅游產(chǎn)業(yè)融合場
著名學(xué)者布迪厄認(rèn)為場域是一個網(wǎng)絡(luò)或者構(gòu)架,場域要素間的關(guān)系包括了支配關(guān)系、屈從關(guān)系、結(jié)構(gòu)上的同源關(guān)系等[6]。將場論引入旅游學(xué)研究中并不鮮見,張國舉(2005)認(rèn)為“旅游場域是一個相對獨立、充滿競爭性的空間,它具有生成流變性[7]”;章錦河、張捷(2005)提出“旅游場是旅游活動存在的一種基本形式,具有能量、動量和質(zhì)量,影響和作用于其中的旅游流的產(chǎn)生、集聚與擴(kuò)散,反映場內(nèi)各源點之間的相互作用關(guān)系[8]?!蓖蹰L生(2001)進(jìn)行了旅游場平衡力研究,認(rèn)為“它由旅游力、旅游主體、旅游媒體和旅游客體組成。旅游力是旅游場平衡的決定性因素。當(dāng)旅游力大于旅游污染力時,旅游場處于平衡狀態(tài)[9]。
考慮到旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系的綜合性、多樣性、層次性的特點,可以從場域角度將其理解為具有耗散結(jié)構(gòu)特征的場域體系,本文對旅游產(chǎn)業(yè)融合場作如下界定:
(1)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系包含了傳統(tǒng)狹義旅游業(yè)在內(nèi)的諸多產(chǎn)業(yè),并把這些產(chǎn)業(yè)理解為一定時間、空間下的源點,在旅游產(chǎn)業(yè)融合動力因素的作用下,這些源點之間發(fā)生碰撞、分裂、關(guān)聯(lián)、融合等諸多和諧或矛盾的行為,經(jīng)過漲落、漸變與突變的演化,最終形成顯性的、動態(tài)的旅游產(chǎn)業(yè)融合態(tài)勢。簡言之,旅游產(chǎn)業(yè)融合場是以大旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系為背景,以各個具體產(chǎn)業(yè)為發(fā)生主體,以產(chǎn)業(yè)融合動力為作用力,各產(chǎn)業(yè)之間的矛盾沖突和融合為主要演化內(nèi)容的復(fù)合體,源點、力、行為、演化、融合等要素復(fù)合構(gòu)成了旅游產(chǎn)業(yè)融合場;
(2)在旅游產(chǎn)業(yè)融合場內(nèi),旅游業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)間的融合程度、融合方式不同,也即在融合場內(nèi)時空下,場強(qiáng)不同;
(3)在旅游融合場內(nèi),旅游業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)間發(fā)生的碰撞、分裂、關(guān)聯(lián)、融合等諸多和諧或矛盾的行為引發(fā)了融合場的混亂,這種混亂程度可以用“旅游產(chǎn)業(yè)融合熵”表達(dá)。
(二)旅游產(chǎn)業(yè)融合熵
熵理論自從1865年被克勞修斯提出以后一直不斷地發(fā)展,隨著熵理論研究的不斷深入,誕生了具有各種研究特色的熵概念。熵概念已超出最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)范疇而廣泛地被移植和滲透到其他的學(xué)科領(lǐng)域,以致熵成為一個多學(xué)科的概念,如復(fù)熵、管理熵、結(jié)構(gòu)熵、運行熵、道德熵、激勵熵、制度熵、公平熵等[10]。鑒于此,本文提出旅游產(chǎn)業(yè)融合熵。
(1)旅游產(chǎn)業(yè)融合熵的提出
控制論創(chuàng)始人維也納認(rèn)為:“一個系統(tǒng)的熵就是它的無組織程度的度量?!币虼?,旅游產(chǎn)業(yè)融合熵是對旅游產(chǎn)業(yè)融合場內(nèi)旅游業(yè)與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)間碰撞、沖突引起的場內(nèi)混亂程度的度量。
熵的定性度量被稱為玻耳茲曼表達(dá)式,玻耳茲曼于1877年借助于熱力學(xué)幾率Ω定義熵,熱力學(xué)幾率是指宏觀狀態(tài)對應(yīng)的微觀態(tài)數(shù),即S=KlnΩ,式中K被稱為玻耳茲曼常數(shù)。
該式表明,熵值大小受到多種因素的共同影響。第一,系統(tǒng)構(gòu)成元素的種類以及規(guī)模大小將直接決定熵值。在系統(tǒng)其它控制變量保持不變情況下,系統(tǒng)規(guī)模和熵值呈正相關(guān)的關(guān)系。第二,系統(tǒng)內(nèi)部元素的種類豐富度和元素之間的關(guān)系對于系統(tǒng)熵值也具有一定的影響,當(dāng)系統(tǒng)內(nèi)部元素關(guān)系較為簡單時,熵值就明顯偏小。反之,熵值則偏大。第三,系統(tǒng)信息的豐富性和系統(tǒng)熵值也存在一定的關(guān)系。當(dāng)系統(tǒng)擁有的有用信息越多時,對應(yīng)的系統(tǒng)熵值就越大。
(二)場與熵視角下的旅游產(chǎn)業(yè)融合度測度分析
從自組織理論的角度看,旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)是一個處于非均衡狀態(tài)的耗散結(jié)構(gòu),旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)內(nèi)包含的各種產(chǎn)業(yè)、各種要素之間一直處于關(guān)聯(lián)、運動、沖突和碰撞之中,這些活動方式促成了旅游產(chǎn)業(yè)融合的產(chǎn)生、發(fā)展;熵是旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)內(nèi)這種矛盾運動方式復(fù)雜度和烈度的度量標(biāo)準(zhǔn),旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)內(nèi)包含的產(chǎn)業(yè)、要素越多,則發(fā)生融合的可能性越大。旅游產(chǎn)業(yè)融合場、融合熵概念的提出實際上是確立了旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)融合運動的物理模型,為進(jìn)一步定量刻畫融合度準(zhǔn)備了條件。
由熵的玻耳茲曼表達(dá)式及熵值大小的影響因素可推知以下結(jié)論,這些結(jié)論表明了旅游產(chǎn)業(yè)融合場、融合熵與旅游產(chǎn)業(yè)融合度測度維度間的隱含關(guān)系,也是本文最終采用層次分析和模糊綜合法測度旅游產(chǎn)業(yè)融合度的理論基礎(chǔ)。
(1)旅游產(chǎn)業(yè)融合熵體現(xiàn)了旅游產(chǎn)業(yè)融合場內(nèi)包含元素的豐富度、多樣性和復(fù)雜性。融合熵反映了旅游融合場系統(tǒng)的混亂程度和無序程度,表現(xiàn)了旅游產(chǎn)業(yè)融合場的不確定性。雖然融合熵不能作為融合度高低的直接判斷指標(biāo),但是因為熵值越大融合的可能性越大,融合熵可以作為融合度的影子判據(jù);
(2)融合熵越大意味著旅游產(chǎn)業(yè)融合場內(nèi)混亂程度越大,也即不同產(chǎn)業(yè)間碰撞、沖突、矛盾程度越大,旅游產(chǎn)業(yè)融合的可能性越大。旅游產(chǎn)業(yè)融合場內(nèi)的狀態(tài)越多、越復(fù)雜、越無序,其融合熵值就越大;反之,融合熵值就越小。
(3)旅游產(chǎn)業(yè)融合熵值受多種因素的綜合影響,如系統(tǒng)組成元素數(shù)量的多少、規(guī)模的大小,組成元素的種類以及元素間關(guān)系的復(fù)雜程度都會影響其熵值。類似的,旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)內(nèi)包含的產(chǎn)業(yè)越多、對旅游業(yè)的依存度和關(guān)聯(lián)度越大、融合型旅游新產(chǎn)品類型越多則融合度越大;同時考慮到旅游產(chǎn)業(yè)融合的自組織和他組織相統(tǒng)一的特性,高新技術(shù)對傳統(tǒng)旅游業(yè)的滲透程度以及旅游產(chǎn)業(yè)政策的推動也是衡量融合度的重要指標(biāo)。
(4)旅游產(chǎn)業(yè)融合熵存在著不同層次的閾值,代表著初級、中級和高級融合的不同狀態(tài),同一融合熵值可能代表著不同的旅游產(chǎn)業(yè)融合狀態(tài)。隨著旅游產(chǎn)業(yè)融合熵值增大,旅游產(chǎn)業(yè)融合的可能性在增加,而一旦融合成為客觀現(xiàn)實,也即從旅游產(chǎn)業(yè)融合的角度和層面講,整個旅游產(chǎn)業(yè)融合場變得更為有秩序,那么旅游產(chǎn)業(yè)融合熵值減小。其后,在旅游產(chǎn)業(yè)融合動力機(jī)制作用下,融合熵繼續(xù)增大,一直到新的旅游產(chǎn)業(yè)融合秩序再次出現(xiàn),融合熵值再次降低,如此循環(huán)往復(fù)。可能出現(xiàn)的情況是,同樣的融合熵值發(fā)生在不同的閾值區(qū)間中,卻代表著不同的旅游產(chǎn)業(yè)融合程度,因此,不能用旅游產(chǎn)業(yè)融合熵作為衡量旅游產(chǎn)業(yè)融合度的指標(biāo),旅游產(chǎn)業(yè)融合熵只能作為某種秩序下旅游產(chǎn)業(yè)融合可能性大小的指標(biāo),融合熵只有在同一閾值下進(jìn)行比較才有意義。
鑒于旅游產(chǎn)業(yè)融合場、融合熵與融合度之間的邏輯關(guān)聯(lián),本文以波爾茲曼熵公式為基礎(chǔ),吸收了旅游乘數(shù)和旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度計算的合理成分,提出旅游產(chǎn)業(yè)融合度的計算模型如下:
其中:Et為旅游產(chǎn)業(yè)融合度;K為融合度系數(shù),定義為旅游業(yè)每增加單位收入所帶來的整個旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系的增加值;i為旅游業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)生融合狀態(tài)的微觀狀態(tài)數(shù);Pi表示每種產(chǎn)業(yè)融合狀態(tài)對應(yīng)的融合型旅游業(yè)態(tài)在旅游業(yè)收入中所占比例,即每種融合狀態(tài)發(fā)生的概率,Pi滿足ΣPi=1。
旅游產(chǎn)業(yè)融合度計算公式表明:①旅游產(chǎn)業(yè)融合場內(nèi),旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模越大,旅游產(chǎn)業(yè)的綜合性與帶動性越強(qiáng),融合度越大;②旅游產(chǎn)業(yè)融合場內(nèi),產(chǎn)業(yè)數(shù)量越多、規(guī)模越大,其熵值越大,融合度亦越大;③旅游產(chǎn)業(yè)融合場內(nèi),產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)間的關(guān)系越復(fù)雜、關(guān)聯(lián)度越高,融合熵越大,融合度亦越大;④旅游產(chǎn)業(yè)融合場內(nèi),旅游業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)間發(fā)生的融合程度不同,也即融合程度在場域內(nèi)分布的強(qiáng)度呈非均質(zhì)和非平衡態(tài)。
旅游產(chǎn)業(yè)融合場和融合熵概念刻畫了旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)融合運動的物理模型,旅游產(chǎn)業(yè)融合度公式是對融合運動方式與結(jié)果的量化反映。但是,該公式的局限性在于只可意會影響旅游產(chǎn)業(yè)融合度的諸因素而無法進(jìn)行具體地計算,因此本文借助于前文的相關(guān)概念、模型、公式提出測度旅游產(chǎn)業(yè)融合度的指標(biāo)體系,然后采用層次分析法確定各個評判指標(biāo)的權(quán)重,最后采用模糊綜合評價法對旅游產(chǎn)業(yè)融合度進(jìn)行綜合度量。
三、旅游產(chǎn)業(yè)融合度的實證分析
(一)旅游產(chǎn)業(yè)融合度評價指標(biāo)體系
考慮到AHP和模糊綜合評價法是管理科學(xué)領(lǐng)域的成熟方法,運用該方法進(jìn)行旅游產(chǎn)業(yè)融合度的實證研究的學(xué)術(shù)價值在于提出旅游產(chǎn)業(yè)融合度的評價指標(biāo)體系而非具體計算過程。下文根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)融合場和融合熵所構(gòu)建的物理模型,將影響旅游產(chǎn)業(yè)融合度的物理因素過渡到產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域,用產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的語境提出了如下評價指標(biāo)體系,在此基礎(chǔ)上直接給出對全國和江蘇的旅游產(chǎn)業(yè)融合度的測度結(jié)果,省去了龐雜的計算過程。
圖1旅游產(chǎn)業(yè)融合度評價指標(biāo)體系
(二)旅游產(chǎn)業(yè)融合度的模糊綜合評判
通過層次分析法明確了準(zhǔn)則層及子準(zhǔn)則層的權(quán)重之后,結(jié)合模糊綜合評價法進(jìn)行江蘇及全國旅游產(chǎn)業(yè)融合度評價的研究,江蘇和全國旅游產(chǎn)業(yè)融合度評價的實證研究,可以相互對比、相互映襯社會經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)與全國平均水平的關(guān)系,對中國旅游產(chǎn)業(yè)融合度的分布狀況有更直觀的理解。
在評價旅游產(chǎn)業(yè)融合度等級時,由于經(jīng)過模糊矩陣運算得到的是一個模糊向量,不能直接用于結(jié)果的排序評價,所以本文對各評語等級進(jìn)行賦值,用一個向量V來表示評語等級集,本文取“非常好”為100分、“比較好”為80分、“一般”為60分、“不太好”為40分以及“差”為20分。
江蘇省的旅游產(chǎn)業(yè)融合度模糊綜合評判結(jié)果為:C1=B·R1=(0.23,0.42,0.25,0.10,0.02)。結(jié)果表明,23%的專家認(rèn)為江蘇省的旅游產(chǎn)業(yè)融合度非常好,42%的專家認(rèn)為比較好,25%的專家認(rèn)為一般,10%的專家認(rèn)為不太好,2%的專家認(rèn)為差。為了得出最終的綜合結(jié)果,我們進(jìn)一步將C1歸一化為C1’=(0.23,0.42,0.24,0.10,0.02),與模糊評判向量V相乘即得出綜合評價結(jié)果分值為:
同理,可以計算出全國旅游產(chǎn)業(yè)融合度模糊綜合評價結(jié)果:
C2=B·R2=(0.11,0.35,0.32,0.16,0.08)。結(jié)果表明,11%的專家認(rèn)為全國的旅游產(chǎn)業(yè)融合度非常好,35%的專家認(rèn)為比較好,32%的專家認(rèn)為一般,16%的專家認(rèn)為不太好,8%的專家認(rèn)為差。進(jìn)一步,歸一化為C2’=(0.11,0.34,0.31,0.16,0.08),與模糊評判向量V相乘即得出綜合評價結(jié)果分值為:
為消除相鄰等級躍變引起的不合理現(xiàn)象,對過中點的數(shù)據(jù)進(jìn)行模糊處理,即將每個等級區(qū)間的中點作為分界點,當(dāng)指標(biāo)進(jìn)入?yún)^(qū)間的中點時,該指標(biāo)對該等級的隸屬度為1;進(jìn)入相鄰區(qū)間中點時,該等級的隸屬度為0。由此可知,江蘇旅游產(chǎn)業(yè)融合度等級為比較好;全國旅游產(chǎn)業(yè)融合度等級為一般。
四、旅游產(chǎn)業(yè)融合度測度結(jié)果分析
(一)旅游產(chǎn)業(yè)融合處于低度融合階段
分析江蘇和全國旅游產(chǎn)業(yè)融合度的實證研究結(jié)果,結(jié)合實證研究時對產(chǎn)業(yè)融合度閾值的劃分等級,不難得出以下結(jié)論:
1.全國旅游產(chǎn)業(yè)融合度處于低度融合階段,但是,不同行政區(qū)域,在旅游產(chǎn)業(yè)融合度的相關(guān)影響因素作用下,融合度不同,處于非均衡狀態(tài)。
2.江蘇旅游產(chǎn)業(yè)融合度處于“比較好”狀態(tài),全國旅游產(chǎn)業(yè)融合度處于“一般”狀態(tài),分值相差10分左右,江蘇旅游產(chǎn)業(yè)融合度以較大優(yōu)勢領(lǐng)先于全國平均水平。說明江蘇在旅游產(chǎn)業(yè)績效、旅游產(chǎn)業(yè)依存度和關(guān)聯(lián)度、旅游新業(yè)態(tài)、科技對旅游產(chǎn)業(yè)的滲透等方面走在了全國平均水平的前列。
(二)旅游產(chǎn)業(yè)融合處于低度融合階段的原因及解決對策
1.主要原因
旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)作為一種具有失穩(wěn)性的耗散結(jié)構(gòu)體系,在旅游消費需求、旅游企業(yè)對規(guī)模經(jīng)濟(jì)的追求、產(chǎn)業(yè)政策的推進(jìn)、科技對傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)的滲透作用等影響產(chǎn)業(yè)融合因素的作用下,使得中國旅游產(chǎn)業(yè)融合度處于低度、初級階段,這既表明了這些影響旅游產(chǎn)業(yè)融合的因素發(fā)揮了作用,同時也表明在發(fā)揮某些因素作用的時候還存在著障礙。徐虹(2008)將影響旅游產(chǎn)業(yè)融合的障礙分成制度障礙、能力障礙和需求障礙[11]。
(1)制度障礙
制度障礙主要是指由于旅游業(yè)和其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)之間由于各自管理目標(biāo)的不同而形成了具有各自產(chǎn)業(yè)特色的管理政策和制度規(guī)定,各產(chǎn)業(yè)的市場發(fā)育程度不同,因而,對產(chǎn)業(yè)融合的態(tài)度和需求不同。例如,以攜程為代表的網(wǎng)絡(luò)業(yè)在融合旅行社業(yè)務(wù)中就遇到了行業(yè)進(jìn)入的審批障礙;旅游產(chǎn)業(yè)與體育產(chǎn)業(yè)在融合中就遇到了體育產(chǎn)業(yè)嚴(yán)格管制的制度障礙。
(2)能力障礙
能力障礙主要是指當(dāng)旅游企業(yè)面臨著產(chǎn)業(yè)融合的市場機(jī)遇時,由于企業(yè)整合能力、核心能力剛性和知識學(xué)習(xí)與創(chuàng)新能力的不足導(dǎo)致了企業(yè)融合能力的下降。
(3)需求障礙
需求障礙主要是指消費者的消費能力、消費行為習(xí)慣和學(xué)習(xí)能力的不足阻礙了旅游產(chǎn)業(yè)融合。旅游產(chǎn)業(yè)融合的本質(zhì)特征在于創(chuàng)新,當(dāng)一種融合型新旅游業(yè)態(tài)推向市場時,都面臨著市場是否愿意接受、是否有能力接受的問題,而這些都與市場消費觀念和消費行為慣性有關(guān)。
2.解決對策
(1)以“大旅游”產(chǎn)業(yè)發(fā)展觀促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)融合。以“大旅游”產(chǎn)業(yè)發(fā)展觀促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)融合,強(qiáng)調(diào)旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)間的開放性、互動性和綜合性,謀求整個大旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)整體效益的最大化。
(2)發(fā)展旅游新業(yè)態(tài),滿足多樣化旅游消費需求。通過利用旅游消費需求多樣化與旅游新業(yè)態(tài)間的相互促進(jìn)關(guān)系,不斷提升旅游產(chǎn)業(yè)融合的深度和廣度。
(3)放松產(chǎn)業(yè)管制,完善旅游業(yè)與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)間的跨界治理機(jī)制。例如,2010年7月,國家旅游局與農(nóng)業(yè)部簽署合作框架協(xié)議,共同推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展;2011年5月,國家旅游局和國家林業(yè)局簽署了《關(guān)于推進(jìn)森林旅游發(fā)展的合作框架協(xié)議》,聯(lián)手推動森林旅游業(yè)快速發(fā)展。
(4)旅游企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略創(chuàng)新。在企業(yè)實力和市場環(huán)境允許條件下,促進(jìn)旅游企業(yè)采用有助于旅游產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展戰(zhàn)略,如多元化戰(zhàn)略、跨行業(yè)并購、垂直一體化、戰(zhàn)略聯(lián)盟、集團(tuán)化等策略。
(5)用信息技術(shù)改造傳統(tǒng)旅游業(yè),提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)。以攜程旅游為代表的信息技術(shù)對傳統(tǒng)旅游業(yè)的改造與提升是旅游產(chǎn)業(yè)融合的重要方式,甚至由此產(chǎn)生了一大批以旅游電子商務(wù)為主要業(yè)務(wù)方式的旅游電子信息業(yè),是傳統(tǒng)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、融合發(fā)展的重要途徑。
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