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綠色化學(xué),顧名思義,就是對環(huán)境無害的化學(xué),也通常被稱為無公害化學(xué).從環(huán)境保護(hù)的角度說,綠色化學(xué)可以定義為利用化學(xué)相關(guān)知識,減少或者消除對人體、環(huán)境有害的物質(zhì),達(dá)到化學(xué)無公害化.有關(guān)學(xué)者提出了原子利用率理論,本質(zhì)含義就是盡量做到把每一個原子都充分利用,做到真正的百分百利用.隨著科技的發(fā)展,綠色化學(xué)成為了一門交叉學(xué)科,不僅涉及化學(xué)工藝學(xué),而且還可能涉及機(jī)械、化工、電子、自控等多個學(xué)科門類.隨著世界各國積極倡導(dǎo)綠色化學(xué),大力扶持相關(guān)產(chǎn)業(yè),也使綠色化學(xué)成為一門朝陽產(chǎn)業(yè).
2.綠色化學(xué)的核心內(nèi)容
通過對上文中綠色化學(xué)的多角度定義可以得知,綠色化學(xué)的核心是綠色,綠色當(dāng)然是一個替代詞.綠色化學(xué)的理念基礎(chǔ)就是我們通常所說的5R原則,所謂5R原則來源就是五個綠色化學(xué)關(guān)鍵詞的英文首字母,具體為減量(含義為盡量減少相關(guān)污染物的排放)、循環(huán)使用(對涉及的原材料循環(huán)使用,達(dá)到高利用率)、回收(對相應(yīng)的污染物進(jìn)行回收處理,做到不浪費一點資源)、再生(再生的含義就是盡量使用可以再生的資源,在原料的選擇上下功夫,以利于環(huán)境保護(hù))、拒用(拒用的含義就是拒絕使用有害物質(zhì),積極研發(fā)替代品).通過對5R原則的介紹,我們知道,綠色化學(xué)的核心理念就是節(jié)約資源,保護(hù)環(huán)境.
二、化學(xué)教學(xué)中引入綠色化學(xué)的必要性
1.綠色化學(xué)與中學(xué)化學(xué)教育
化學(xué)教育是中學(xué)生必修的一門科學(xué)基礎(chǔ)課,也是我國實施科教興國戰(zhàn)略的重要組成部分,對于培養(yǎng)高素質(zhì)人才至關(guān)重要.在中學(xué)階段,化學(xué)課程的主要任務(wù)就是普及化學(xué)知識,激發(fā)學(xué)生的興趣.中學(xué)階段的化學(xué)課程處于啟蒙階段,所以在學(xué)生啟蒙階段積極培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)觀念十分重要,對于實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展也有一定的教育作用.
2.在中學(xué)化學(xué)中如何引入綠色化學(xué)
熟悉中學(xué)化學(xué)教材的人都知道,在教材的相關(guān)章節(jié)中提到了綠色化學(xué)的重要性,為了從感官上培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)觀念.如在制備有毒氣體時,我們一般的常識是在通風(fēng)櫥中進(jìn)行,現(xiàn)在結(jié)合現(xiàn)有的實驗設(shè)備,為了提高反應(yīng)效率,可以在完全密封的環(huán)境下進(jìn)行反應(yīng),這樣既可以獲得較高的反應(yīng)效率,又可以做到有毒氣體零排放,通過有毒氣體的制取實驗,也可以引入綠色化學(xué)概念,提高學(xué)生的綠色化學(xué)修養(yǎng).
三、實驗教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念
1.培養(yǎng)學(xué)生綠色化學(xué)意識
查閱相關(guān)資料得知,我國中學(xué)生在綠色化學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)方面普遍較差,為了改變這一現(xiàn)狀,積極倡導(dǎo)綠色化學(xué)觀念,必須在化學(xué)教學(xué)與實驗中培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)素養(yǎng).我國化學(xué)教育現(xiàn)狀是重視學(xué)生的理論成績,不重視學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng),特別是綠色化學(xué)理念的培養(yǎng),在這種背景下,教師要承擔(dān)起綠色化學(xué)理念傳播者的重任,以身作則,在化學(xué)實驗中積極倡導(dǎo)并身體力行綠色化學(xué)理念,積極響應(yīng)國家可持續(xù)發(fā)展號召,以5R原則為指導(dǎo)原則(5R原則即減量、循環(huán)、回收、再生、拒用)來培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)理念.也可以作為實驗準(zhǔn)則,解決教學(xué)實驗中容易出現(xiàn)的浪費和污染環(huán)境的系列問題,相關(guān)教學(xué)單位,可以考慮把5R原則作為實驗室守則予以公布,真正發(fā)揮5R原則的作用,切實讓學(xué)生知道綠色化學(xué)的重要性.
2.應(yīng)用綠色化學(xué)原理,改進(jìn)化學(xué)實驗設(shè)計
在5R原則的指導(dǎo)下,以綠色化學(xué)理念的培養(yǎng)為契機(jī),積極應(yīng)用綠色化學(xué)原理,改進(jìn)中學(xué)化學(xué)實驗設(shè)計,真正做到綠色化學(xué)在理念上深入人心,在實際行動上做到實處,結(jié)合當(dāng)今中學(xué)實驗室實際,本文詳細(xì)介紹如何利用綠色化學(xué)原理,對現(xiàn)在的中學(xué)化學(xué)實驗進(jìn)行徹底改造,為了脈絡(luò)清晰,本文從以下幾個方面介紹:
(1)積極探索新方法
化學(xué)是一門奇妙的學(xué)科,方法多樣性是其主要特點,化學(xué)反應(yīng)不是固定的,其反應(yīng)效率和反應(yīng)速度可能因為環(huán)境溫度、反應(yīng)物濃度或者催化劑的不同而有天壤之別,有的反應(yīng)自然反應(yīng)極慢,但是加入相應(yīng)催化劑后可以上百倍的增加反應(yīng)速度,基于這個原理,我們在設(shè)計化學(xué)實驗時,一定多探索,積極開發(fā)新的催化劑,盡量使反應(yīng)發(fā)生的快而徹底,減少廢棄物的產(chǎn)生,從源頭上踐行綠色化學(xué)理念.
(2)實驗的器具多樣性
隨著科技發(fā)展,化學(xué)器具更新很快,在這種背景下,我們要把綠色化學(xué)理念融入到化學(xué)儀器的設(shè)計生產(chǎn)中,結(jié)合中學(xué)化學(xué)實驗室實際,我們在進(jìn)行相關(guān)實驗時,既可以利用常規(guī)儀器,也可以利用高科技的微型器具,也可以我們自制實驗器具,在實驗過程中要充分考慮綠色化學(xué)理念,積極探索適合綠色化學(xué)的新器具,比如,在濃硫酸與金屬銅反應(yīng)制備硫酸銅的反應(yīng)中,中學(xué)實驗室提供的常規(guī)儀器太大,容易造成浪費,在這種背景下,我們可以利用微型實驗儀器,這樣既滿足了實驗要求,又大大節(jié)省了反應(yīng)原料,充分體現(xiàn)了綠色化學(xué)的相關(guān)理念,可以對學(xué)生達(dá)到良好的教育作用.
(3)實驗場地和環(huán)境多樣性
通過查閱相關(guān)資料得知,中學(xué)化學(xué)實驗一般不具有很大的危險性,所以有時候試驗場地不僅僅只局限于實驗室,比如在做pH測試實驗時,一般實驗室會提供多種酸或者堿性物質(zhì)以備檢測,但是這樣會浪費大量的實驗原料,為了積極踐行綠色化學(xué)理念,教師可以把學(xué)生實驗室放在野外,學(xué)生采集相關(guān)標(biāo)本,研磨成汁,再用相關(guān)試劑測試物質(zhì)的酸堿性或者具體的pH,這樣既可以節(jié)省實驗材料,又可以給學(xué)生主動性.因為,實驗室的物質(zhì)已經(jīng)知道酸堿性,所以學(xué)生做的只是驗證實驗,而上述新方法,由于不知道所采集標(biāo)本的酸堿性,所以這就成了探索性實驗,大大喚起了學(xué)生的積極性,也十分符合綠色化學(xué)的理念.
3.藥品利用綠色化
藥品利用綠色化也是綠色化學(xué)理念的重要方面,藥品利用綠色化就是在化學(xué)實驗時,要節(jié)約藥品,合理使用藥品,對于價格昂貴的藥品,還要積極探索替代品,以節(jié)約珍貴的資源,從藥品利用層面上踐行綠色化學(xué)理念.
四、化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育理念的行動研究
1.充分挖掘教材中的綠色化學(xué)資源
現(xiàn)在的中學(xué)化學(xué)教材都十分重視綠色化學(xué)理念,在課本中都隨處可見綠色化學(xué)理念,通過實際閱讀中學(xué)化學(xué)課本,教材中的綠色化學(xué)理念主要體現(xiàn)在以下幾點:
(1)節(jié)省資源作為主體.在中學(xué)化學(xué)課本中,以節(jié)約資源作為整本書的理念支撐,例如在氯堿工業(yè)中采取了循環(huán)操作,體現(xiàn)了綠色化學(xué)中節(jié)省資源能源的基本原理.
(2)在設(shè)計中學(xué)生化學(xué)實驗時,把綠色化學(xué)理念貫穿其中,在設(shè)計實驗結(jié)構(gòu)圖時,尾氣處理必不可少.
【關(guān)鍵詞】綠色化學(xué) 教學(xué)理念 可持續(xù)發(fā)展
綠色化學(xué)理念是一種新型的化學(xué)戰(zhàn)略思想,其核心內(nèi)容是在化工生產(chǎn)和研究的過程中減少化學(xué)對生態(tài)環(huán)境、人類健康、社會安全的影響,同時追求社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和綠色化學(xué)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,最大限度地合理利用資源,綠色化學(xué)之所以得到各國政府和學(xué)術(shù)界的追捧,是它適應(yīng)了可持續(xù)發(fā)展的需求,適應(yīng)了當(dāng)今的環(huán)境戰(zhàn)略思想,它更是一種合理有效保護(hù)環(huán)境的手段。綠色化學(xué)不是一門獨立的學(xué)科,而是一種科學(xué)的戰(zhàn)略方針,是社會經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)思想。而中學(xué)的化學(xué)教育是樹立綠色化學(xué)觀念的最佳時機(jī),學(xué)校和老師更應(yīng)當(dāng)注重學(xué)生在此階段的理念培養(yǎng)。
一、綠色化學(xué)
1.綠色化學(xué)的含義。綠色化學(xué)是指:在制造和應(yīng)用化學(xué)產(chǎn)品時應(yīng)有效利用(最好可再生)原料,消除廢物和避免使用有毒的、危險的試劑和溶劑。隨著時代的變遷、科技的發(fā)展,綠色化學(xué)又有了新一層的含義,綠色化學(xué)又稱“環(huán)境無害化學(xué)”“環(huán)境友好化學(xué)”“清潔化學(xué)”,是指能夠保護(hù)環(huán)境的化學(xué)技術(shù),它可通過使用自然能源,避免給環(huán)境造成負(fù)擔(dān)、避免排放有害物質(zhì),利用太陽能光觸媒和氫能源制造和儲藏技術(shù)的開發(fā),并考慮節(jié)能、節(jié)省資源、減少廢棄物排放量。它涉及有機(jī)合成、催化、生物化學(xué)、分析化學(xué)等學(xué)科,內(nèi)容廣泛。綠色化學(xué)的最大特點是在始端就采用預(yù)防污染的科學(xué)手段,因而過程和終端均為零排放或零污染。
2.綠色化學(xué)的原則。綠色化學(xué)的原則一共十二點,這些原則可以作為化學(xué)家開發(fā)和評估一條合成路線、一個生產(chǎn)過程、一個化合物是不是綠色的指導(dǎo)方針和標(biāo)準(zhǔn)。
(1)防止污染優(yōu)于污染形成后處理。
(2)在設(shè)計合成方法的時候,應(yīng)當(dāng)最大限度地將投入的材料均轉(zhuǎn)換到最終產(chǎn)品當(dāng)中。
(3)盡可能使反應(yīng)中使用和生成的物質(zhì)對人類和環(huán)境無毒或毒性很小。
(4)在保持化學(xué)產(chǎn)品的功效時盡量降低毒性。
(5)對于輔助劑的選用上盡量選擇避免,在無可避免時應(yīng)當(dāng)采用無毒害物質(zhì)。
(6)能量使用應(yīng)最小,并應(yīng)考慮其對環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的影響,合成方法應(yīng)在常溫、常壓下操作。
(7)最大限度地使用可更新原料。
(8)盡量避免不必要的衍生步驟。
(9)催化試劑優(yōu)于化學(xué)計量試劑。
(10)化學(xué)品應(yīng)設(shè)計成使用后容易降解為無害物質(zhì)的類型。
(11)分析方法應(yīng)能真正實現(xiàn)在線監(jiān)測,在有害物質(zhì)形成前加以控制。
(12)對于材料應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎選用,避免化學(xué)事故的發(fā)生。二、綠色化學(xué)理念在中學(xué)教學(xué)過程中的應(yīng)用
1.必要性。學(xué)生在中學(xué)時期是思想意識形成的關(guān)鍵階段,中學(xué)教育階段所形成的理念會隨著人的一生而影響以后的生活習(xí)慣和行為意識。所以,從中學(xué)開始將“綠色化學(xué)”理念滲透給學(xué)生是十分必要的。
2.具體措施
(1)確立綠色化學(xué)思想。綠色化學(xué)理念的建立要通過綠色化學(xué)思想的建立才能實現(xiàn)。教師在教學(xué)的過程中要積極研究綠色化學(xué)的主要內(nèi)容,以綠色化學(xué)理念為教學(xué)指導(dǎo)思想,將化學(xué)知識進(jìn)行整合,同社會、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境等問題進(jìn)行聯(lián)系,將綠色化學(xué)思想滲透到知識體系中,進(jìn)行歸納、整合。
(2)與化學(xué)知識進(jìn)行整合。在中學(xué)化學(xué)教學(xué)過程中,其主要目標(biāo)是要求學(xué)生對化學(xué)這門科目進(jìn)行初步了解。教師在講解的過程當(dāng)中,要將具體的事例和化學(xué)知識進(jìn)行聯(lián)系,對學(xué)生進(jìn)行綠色化學(xué)理念的滲透。
(3)化學(xué)實驗?;瘜W(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)和學(xué)習(xí)過程中的重要組成部分,在課堂教學(xué)外,還應(yīng)當(dāng)在化學(xué)實驗中進(jìn)行“綠色化學(xué)”理念的引導(dǎo)。在化學(xué)實驗中,學(xué)生可以更直觀地觀察到化學(xué)現(xiàn)象,在親自動手實驗的過程中,培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)能力,教師從旁指導(dǎo),滲透綠色化學(xué)教育,增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識。
“綠色化學(xué)”是當(dāng)前化學(xué)研究界的主流趨勢,也是社會科技發(fā)展的必然趨勢,因此,教育改革勢必會成為我國教育改革的重點,這不僅是為化學(xué)的研究注入新的活力,還為環(huán)境保護(hù)指明了方向。在當(dāng)前的中學(xué)化學(xué)教育過程中,雖然還不能進(jìn)行系統(tǒng)的綠色化學(xué)教學(xué),但是隨著教育的改革,綠色化學(xué)一定會形成系統(tǒng)的綠色化學(xué)教育體系,為社會的發(fā)展和環(huán)境的保護(hù)作出貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn):
綠色化學(xué)化學(xué)教學(xué)教學(xué)滲透現(xiàn)代社會,特別是近幾十年來,由于人類生產(chǎn)、生活活動造成嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境問題。全球性的10大環(huán)境問題都直接或間接與化學(xué)物質(zhì)污染有關(guān)。如何減少污染,保護(hù)環(huán)境,使化學(xué)工業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展道路,成為世人關(guān)注的重大課題,“綠色化學(xué)”,因此應(yīng)運而生。
一、綠色化學(xué)的內(nèi)涵
綠色化學(xué)又稱環(huán)境無害化學(xué)、環(huán)境友好化學(xué)、清潔化學(xué)和原子經(jīng)濟(jì)化學(xué)。這一概念從一提出來,就明確了它的目標(biāo)是研究和尋找能充分利用無毒回收、再生和重復(fù)使用的有毒副作用、污染作用明害原材料,最大限度地節(jié)約能源,在各環(huán)節(jié)都實現(xiàn)凈化和無污染反應(yīng)途徑。具體內(nèi)涵體現(xiàn)在“5R”上。
1.減量
“減量”是從節(jié)省資源減少污染角度提出的,包括兩層意思:一是減少用量,在保證產(chǎn)量的情況下如何減少用量;二是減少廢物排放。
2.重復(fù)使用
重復(fù)使用,不僅是降低成本節(jié)約物質(zhì)的需要,也是減廢的需要。
3.回收
回收既是節(jié)省資源的需要,也是充分減少污染的需要,指反應(yīng)后的生成物,只要有一定價值的都要進(jìn)行回收,目的是最大限度地使用原料。
4.再生
再生是變廢為寶,節(jié)省資源、能源,減少污染的有效途徑。
5.拒用
拒絕使用是杜絕污染的最根本辦法,它是指對一些能引起無法替代的、無法回收、再生和重復(fù)使用的有毒副作用、污染作用明顯的原料,拒絕在化學(xué)反應(yīng)過程中使用。
二、化學(xué)教學(xué)中的綠色化學(xué)教育
綠色化學(xué)不是一門全新的科學(xué)。它是一種戰(zhàn)略思想或一種理念,它要求化學(xué)家在研究化學(xué)轉(zhuǎn)化的同時,研究這種轉(zhuǎn)化對環(huán)境、健康和安全的影響。傳統(tǒng)的化學(xué)教育只涉及到物質(zhì)的組成、化學(xué)反應(yīng)原理等內(nèi)容,幾乎沒有從環(huán)境保護(hù)的角度去研究如何減少或消除化學(xué)反應(yīng)對環(huán)境的污染。綠色化學(xué)教育是對傳統(tǒng)的化學(xué)教育思維方式的更新和發(fā)展,教師應(yīng)當(dāng)把綠色化學(xué)的思想滲透到化學(xué)教學(xué)中,使學(xué)生在潛移默化中受到綠色化學(xué)的教育。因此,綠色化學(xué)應(yīng)成為化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的核心觀念之一,教師應(yīng)將其貫穿于化學(xué)教學(xué)的始終。
1.通過提高化學(xué)教師的綠色化學(xué)意識,增強(qiáng)綠色化學(xué)觀念
實施綠色化學(xué)教育的任務(wù)應(yīng)該是每個化學(xué)教師必須履行的義務(wù)和責(zé)任,目的是培養(yǎng)學(xué)生能自發(fā)產(chǎn)生防止環(huán)境污染的行為和意識,讓學(xué)生認(rèn)識到只有切斷污染的根源,才能真正實現(xiàn)綠色化學(xué)。
而要實施綠色化學(xué)教育,教師必須有強(qiáng)烈的綠色意識,首先利用自己的言行去感染學(xué)生,使其逐漸產(chǎn)生對綠色化學(xué)的意識,然后結(jié)合具體事例巧妙而生動地滲透到教學(xué)過程的某些環(huán)節(jié)中,在教學(xué)過程中潛移默化地傳授給學(xué)生,這樣學(xué)生在學(xué)習(xí)知識的過程中,就自然地產(chǎn)生了保護(hù)環(huán)境、實施綠色化學(xué)的意識。
2.通過課堂教學(xué),讓“綠色化學(xué)”的雨露滋潤化學(xué)課堂教學(xué)
課堂教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的主陣地。要向?qū)W生傳授綠色化學(xué)知識肯定離不開課堂教學(xué)。在課堂教學(xué)中,結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,通過滲透的方式,用實際生動的范例將綠色化學(xué)意識和綠色化學(xué)原理充實到化學(xué)教學(xué)中,使學(xué)生在潛移默化中受到綠色化學(xué)教育。
3.依托綠色化學(xué)實驗,樹立綠色化學(xué)形象
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。單獨通過課堂講授綠色化學(xué)知識和滲透綠色化學(xué)理念是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還必須根據(jù)綠色化學(xué)教育的理念和要求,對實驗教學(xué)課程體系進(jìn)行重組?;瘜W(xué)實驗是最能體現(xiàn)綠色化學(xué)理念的一個重要部分。因此,我們在化學(xué)教學(xué)中,就要盡可能地體現(xiàn)綠色化學(xué)的“5R”原則。具體措施可從以下幾方面著手:
⑴精選實驗項目。
⑵對實驗中的催化劑、試劑、工藝路線進(jìn)行改進(jìn)。
⑶推廣微型化學(xué)實驗,開設(shè)微量或半微量實驗。
⑷采用多媒體教學(xué),進(jìn)行仿真化學(xué)實驗。
⑸采用全封閉的實驗系統(tǒng)。
⑹采用串聯(lián)試驗或組合式化學(xué)實驗。
⑺回收實驗產(chǎn)物,使實驗產(chǎn)物循環(huán)利用。
⑻開發(fā)現(xiàn)代實驗技術(shù)手段:①無溶劑有機(jī)合成;②引進(jìn)微波、超聲波技術(shù)來作為反應(yīng)能源。
⑼改進(jìn)和設(shè)計實驗裝置,使得實驗設(shè)備可以循環(huán)使用。
4.通過實踐活動,滲透綠色化學(xué)意識,提高綠色化學(xué)素質(zhì)
⑴結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)保狀態(tài),通過調(diào)查、實踐報告等手段,總結(jié)當(dāng)?shù)丨h(huán)?,F(xiàn)狀,并運用課堂所學(xué)知識提出可行性解決辦法。
⑵學(xué)用結(jié)合,有意識地開展“綠色行動”。
⑶組織學(xué)生開展教育宣傳活動環(huán)?;顒?。
⑷建立綠色化學(xué)實驗研究小組。
當(dāng)然,上述四個環(huán)節(jié)不是一成不變的,而是相輔相成、相互滲透、互為補(bǔ)充的。
三、結(jié)束語
將綠色化學(xué)教育滲透于化學(xué)教學(xué)中的做法是可行的。綠色化學(xué)不是一門獨立的學(xué)科,它是在傳統(tǒng)化學(xué)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的更高層次的化學(xué),而綠色化學(xué)教育是化學(xué)教育內(nèi)容上的重大更新,已經(jīng)得到世界各國政府、企業(yè)界和化學(xué)界的廣泛關(guān)注和重視,是實施可持續(xù)發(fā)展的重要組成部分。
作為化學(xué)教師,應(yīng)把傳授綠色化學(xué)知識作為自己義不容辭的責(zé)任。將綠色化學(xué)知識自然、生動地滲透到化學(xué)教學(xué)中,使學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)知識的時候,就受到綠色化學(xué)思想的熏陶,掌握綠色化學(xué)知識,牢固地樹立起綠色化學(xué)和環(huán)境保護(hù)的意識,關(guān)注綠色化學(xué),那么他們在以后的工作中就會自覺地想到和用到綠色化學(xué)知識。
在中學(xué)教學(xué)中,注重綠色化學(xué)并滲透,培養(yǎng)并增強(qiáng)中學(xué)生的環(huán)保意識,使他們認(rèn)識到自己是環(huán)保的主人,“水能載舟也能覆舟”。讓全社會都關(guān)注環(huán)境問題,這是我們持續(xù)努力的目標(biāo)。隨著我國教育改革的不斷深入和發(fā)展,綠色化學(xué)教育必將讓綠色化學(xué)的理念在學(xué)生的頭腦中深深扎根,為以后的工作打下良好的理論基礎(chǔ),促使我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實現(xiàn)。
參考文獻(xiàn):
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【關(guān)鍵詞】:新課程; 高中化學(xué)實驗;綠色化學(xué)
2009年秋云南省高中課程開始了新一輪的改革,高中化學(xué)新課程分為化學(xué)1、化學(xué)2兩個必修模塊和化學(xué)與生活、化學(xué)與技術(shù)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)原理、有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)和實驗化學(xué)6個選修模塊。新課程標(biāo)準(zhǔn)提倡學(xué)生獨立進(jìn)行或合作開展化學(xué)實驗研究。通過化學(xué)實驗?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生通過實驗探究形成化學(xué)概念、理解化學(xué)基礎(chǔ)理論、掌握化學(xué)知識和技能,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價值觀,幫助學(xué)生發(fā)展思維能力和訓(xùn)練實驗技能,從而達(dá)到全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
一、新課程理念對實驗教學(xué)的要求
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科?;瘜W(xué)上的許多理論和定律都是從實驗中發(fā)現(xiàn)歸納出來的。同時,化學(xué)理論的應(yīng)用、評價也有賴于實驗的探索和檢驗。雖然到了近代乃至現(xiàn)代,化學(xué)的飛速進(jìn)步已經(jīng)產(chǎn)生了各種新的研究方法,但是,實驗方法仍然是化學(xué)不可缺少的研究手段。新課程改革將科學(xué)探究作為突破口,科學(xué)探究不但是一種重要的學(xué)習(xí)方式,同時也是中學(xué)化學(xué)課程的重要內(nèi)容,它對發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。而化學(xué)實驗是科學(xué)探究的重要形式。
新課程理念的核心是:讓學(xué)生在知識探索的過程中,在知識、學(xué)法、人文等方面得到發(fā)展。新課程構(gòu)建了“知識與技能”、過程與方法”、“情感態(tài)度與價值觀”相融合的高中化學(xué)課程目標(biāo)體系。特別強(qiáng)調(diào):通過以化學(xué)實驗為主的多種探究活動,使學(xué)生體驗科學(xué)探究的過程,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,強(qiáng)化科學(xué)探究的意識,促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。
新課程理念下,探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)是中學(xué)化學(xué)課程的主旋律。化學(xué)教學(xué)如何適應(yīng)探究、創(chuàng)新的要求呢?實驗是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ),是實現(xiàn)化學(xué)教學(xué)目標(biāo)的重要途徑。實驗教學(xué)應(yīng)該給學(xué)生提供探究、創(chuàng)新的平臺,應(yīng)該在培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、分析問題和解決問題的能力以及動手能力等方面起到應(yīng)有的作用。
二、讓實驗盡可能體現(xiàn)綠色化學(xué)觀念
隨著社會的發(fā)展,人們對環(huán)保的觀念越來越深,故此,化學(xué)實驗也要盡可能做到環(huán)保,最大程度的體現(xiàn)綠色化學(xué)的觀念。將從以下幾方面對一些實驗進(jìn)行優(yōu)化以體現(xiàn)綠色化學(xué)觀念。比如有些實驗改進(jìn)實驗方法,有些實驗可以用微型實驗來代替,有些實驗可以用多媒體技術(shù)來代替等等。
1、將一些實驗方法改變,降低經(jīng)濟(jì)成本,減少污染或廢棄物,從而真正做到綠色化學(xué)。
案例一、由銅制備硫酸銅
不同的制備方法都可以得到相同的產(chǎn)物,但是我們要選擇最符合綠色化學(xué)要求的線路進(jìn)行試驗。
方法1、用銅單質(zhì)和濃硫酸
試劑:銅、 濃硫酸、沾有氫氧化鈉溶液的棉花、品紅溶液
實驗儀器:鐵架臺、試管、酒精燈、導(dǎo)管、火柴
裝置圖:
3、由于中學(xué)化學(xué)實驗技術(shù)的局限,很多實驗我們看到的都只是宏觀的現(xiàn)象,那么微觀變化只能由教師理論分析,并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行推測和想象,但是這往往很難在學(xué)生腦中建立起對微觀變化的正確理解。這時,我們?nèi)绻柚嬎銠C(jī)多媒體技術(shù),把微觀運動形象化,把微觀現(xiàn)象以生動的畫面、鮮明的色彩逼真地表現(xiàn)出來,有利于學(xué)生將宏觀現(xiàn)象和微觀變化有機(jī)地統(tǒng)一起來。例如,常規(guī)的電解飽和食鹽水實驗,只能通過對陰極和陽極的電解產(chǎn)物的檢驗來推測和想像電解過程中各種離子的移動情況。為了形象地展示電解過程中的微觀變化,我們可以利用多媒體技術(shù),設(shè)計三維動畫模擬電解飽和食鹽水時溶液中Na+、Cl—、H+、OH—離子的運動情況,從微觀本質(zhì)上加深對電解過程的理解。另外,像分子結(jié)構(gòu)、晶體結(jié)構(gòu)以及化學(xué)反應(yīng)歷程等一些不能用真實實驗來表現(xiàn)的微觀概念和理論,利用計算機(jī)的三維圖像與動畫模擬功能,直觀、形象、生動地加以展現(xiàn),把難以想像的微觀世界形象化,能達(dá)到其他教學(xué)技術(shù)無法達(dá)到的效果。
有些化學(xué)實驗中涉及的試劑有毒、易燃、易爆,實際做起來危險性較大。對于這樣的實驗則可以利用計算機(jī)進(jìn)行模擬,不但讓學(xué)生觀察到了實驗現(xiàn)象,而且還節(jié)省了藥品和時間。另外,化學(xué)實驗中的一些危險操作,只能由教師口頭講述其錯誤的原因和可能造成的后果,卻不能通過真實的實驗來演示。而利用計算機(jī)的動畫模擬可以讓學(xué)生“親自感受”錯誤操作帶來的危害,給學(xué)生以深刻的印象。例如,氯化氫氣體制備的學(xué)習(xí),教師可以讓學(xué)生根據(jù)實驗原理首先在電腦實驗室中模擬HCl的制備,由于學(xué)生沒有想到HCl在水中的溶解性很大,因此在吸收多余的HCl時,將導(dǎo)管直接插入水中。這時教師不必立即指出他的錯誤,而是“將錯就錯”讓計算機(jī)模擬進(jìn)行實驗。這時,學(xué)生親眼觀察到燒杯中的水由導(dǎo)管流到集氣瓶進(jìn)而進(jìn)入圓底燒瓶,引起圓底燒瓶炸裂的現(xiàn)象,給學(xué)生以深刻的感性認(rèn)識。這不但有利于學(xué)生理解在水面倒扣一個漏斗防止倒吸的原理,而且強(qiáng)化了學(xué)生規(guī)范操作的意識。但是必須明確,各種媒體呈現(xiàn)給學(xué)生的現(xiàn)象只是物質(zhì)運動變化的“影像”或模擬,它不能代替真實可信的具體實驗,讓學(xué)生親自做實驗,觀察實驗,研究實驗,是學(xué)生獲得化學(xué)知識,全面提高科學(xué)素養(yǎng)的最重要的途徑。
總之,實驗教學(xué)在新課程教學(xué)理念中占據(jù)重要的一環(huán)。“實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”。社會需要創(chuàng)新,就需要我們要有創(chuàng)新的方法。合作和探究將成為社會的主題,環(huán)保與綠色就是化學(xué)教學(xué)的關(guān)注,又特別是化學(xué)實驗教學(xué)。
參考文獻(xiàn):
[1]中華人民共和國教育部制訂.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實驗)。北京:人民教育出版社,2004
高中階段的化學(xué)教學(xué),不僅僅是所謂的應(yīng)試教學(xué),老師一味地把應(yīng)試知識灌輸?shù)綄W(xué)生對化學(xué)的認(rèn)識當(dāng)中,更重要的是培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)的興趣,增加學(xué)生自己動手能力,針對某個化學(xué)實驗現(xiàn)象可以單獨分析出來,而這些都應(yīng)該滲透在制作和優(yōu)化學(xué)案的過程中,唯有學(xué)案具有可操作性,有很強(qiáng)的引導(dǎo)性,才能將學(xué)生順利地帶入化學(xué)課堂,將化學(xué)知識學(xué)好、學(xué)透,同時培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣,提升化學(xué)學(xué)習(xí)情感,為將來進(jìn)一步搞化學(xué)、化工研究奠定基礎(chǔ)。優(yōu)化學(xué)案結(jié)構(gòu)是教師從“教”的頂層設(shè)計進(jìn)行創(chuàng)新和思考,如果要細(xì)化,筆者認(rèn)為教師應(yīng)該把精力放在實驗創(chuàng)新上。
二.發(fā)揮創(chuàng)新實驗教學(xué)的價值
實驗是化學(xué)知識和規(guī)律形成的基礎(chǔ),而當(dāng)前由于高考采用筆試這一唯一筆試的考查方式,導(dǎo)致高中化學(xué)對實驗教學(xué)的關(guān)注度不夠,更談不上創(chuàng)新,其實這個認(rèn)識是不長遠(yuǎn)的,對學(xué)生的能力發(fā)展和化學(xué)學(xué)科的進(jìn)步都是有抑制的,“價值”一詞看似存在于政治經(jīng)濟(jì)學(xué)之中,其實在化學(xué)教學(xué)中也存在,教學(xué)必須思考其價值性。實驗創(chuàng)新應(yīng)注意如下幾點:1.求新。“新”是創(chuàng)新的前提,當(dāng)前的學(xué)生已經(jīng)具有了一定的自學(xué)能力,如果我們課堂上總是給學(xué)生呈現(xiàn)教材中的實驗,對學(xué)生興趣度的刺激是不夠的,筆者認(rèn)為要適當(dāng)?shù)貏?chuàng)新,借此充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)注意力,提高課堂學(xué)習(xí)的參與度,學(xué)生因為好奇而主動地探究其中的規(guī)律。2.求簡??茖W(xué)是簡單的,創(chuàng)新求簡是從如下幾個方面來說的:其一,裝置和操作更簡單、便捷,縮短實驗的時間;其二,學(xué)生對現(xiàn)象的理解變得更直觀、簡單;其三,實驗更貼近于生活,情感過渡的簡單。3.求巧。巧妙的設(shè)計或操作讓整個化學(xué)實驗更具科學(xué)味和化學(xué)味,有的時候創(chuàng)新或許僅僅只是一個小小的改變,或很巧妙地改變實驗裝置,或很細(xì)微地改變實驗操作,但是最能讓人切實感受到化學(xué)實驗的創(chuàng)新趣味性和妙處所在。4.求省。我們都知道,化學(xué)實驗都是在消耗化學(xué)藥品和化學(xué)器材,如果設(shè)計能夠節(jié)約,則價值性凸顯。筆者這里說的省包含以下幾個方面。其一,省錢,化學(xué)器材、藥品、試劑都是教育經(jīng)費的投入,從一個學(xué)習(xí)小組的實驗浪費,看似不多,但是放到全校、全區(qū)、全市、全省、全國呢?每組節(jié)約一點點,則可以節(jié)約不少的實驗經(jīng)驗投入;其二是減排,實驗有很多是有氣體排出的,對空氣質(zhì)量是有微小影響的,同樣從大環(huán)境來看,應(yīng)該盡可能地思考設(shè)計出更為綠色的實驗。
三.鼓勵合作學(xué)習(xí)
[關(guān)鍵詞] 現(xiàn)代生活化學(xué)知識 化學(xué)教學(xué)方法 環(huán)境污染 水處理 能源 能量 微量元素 綠色裝修
化學(xué)是一門充滿神奇色彩的科學(xué),世界上至今為止發(fā)現(xiàn)的元素?zé)o非是一百多種,而現(xiàn)在我們身邊的物質(zhì)千千萬萬種。他們是由那些肉眼看不見的粒子怎樣構(gòu)成的呢?通過化學(xué)的學(xué)習(xí)自然就可以找到答案。而且,化學(xué)更是一門實用性很強(qiáng)的科學(xué),幾乎所有領(lǐng)域都會涉及到化學(xué)。從人體健康到環(huán)境質(zhì)量;從食物的攝入,貯存到加工,從衣服到各種工農(nóng)業(yè)材料,從能源到資源?;瘜W(xué)無時無刻不在影響社會的發(fā)展。所以,當(dāng)學(xué)生走入化學(xué)大門,想獲得化學(xué)智慧的鑰匙時,我們教師怎樣將抽象的知識滲入學(xué)生的腦海中呢?以下,就是我在近十年的教學(xué)中關(guān)于將生活與化學(xué)教學(xué)聯(lián)系到一起的幾個應(yīng)用實例。
一、希望我們的天是藍(lán)的――將環(huán)境化學(xué)融于教學(xué)
在學(xué)生必修的課程中,《氧族元素環(huán)境保護(hù)》、《氮族元素》、《幾種重要的金屬》、《烴》、《烴的衍生物》幾章的知識中都有環(huán)境方面的知識。因此,我從學(xué)生入學(xué),就有計劃,有目的的展開環(huán)保知識的教學(xué)。從大氣污染、水污染講到固體廢棄物污染;從介紹二氧化硫、氮氧化物、含磷化合物、有毒的重金屬離子鉛鎘等無機(jī)物到苯、甲苯、甲醛、鹵代烴等有機(jī)物的性質(zhì);從他們的危害談到治理;從他們的合理產(chǎn)生、使用到無毒物的替代。既使學(xué)生在兩年的高中化學(xué)學(xué)習(xí)中逐步了解“綠色化學(xué)”中對污染處理的核心內(nèi)容:“由減少污染至無污染”的理念。
二、讓我們的后代還有能使用的――將能源知識融于化學(xué)教學(xué)
在學(xué)生學(xué)習(xí)了燃燒和熱化學(xué)方程式后,我就會將能源問題展示給學(xué)生。學(xué)生通過對能源的劃分,自然界的來源,新能源的開發(fā)和利用等知識的了解。也意識到新能源的開發(fā)和利用是能源問題的發(fā)展方向。在教學(xué)中,此部分不但讓學(xué)生掌握了充分燃燒的條件及熱化學(xué)方程式的書寫與應(yīng)用,也培養(yǎng)了學(xué)生觀察分析問題研究創(chuàng)新問題的能力,更增強(qiáng)了學(xué)生探索自然,學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。如很多同學(xué)上網(wǎng)通過查詢資料設(shè)計了有關(guān)新能源開發(fā)的板報:涉及了“可燃冰”,“植物能源”等熱門問題。因此,我在教學(xué)中講解“可燃冰”習(xí)題時,沒有學(xué)生感到陌生而不敢下筆做答。
三、怎樣喝到干凈水――將水的處理問題融入化學(xué)教學(xué)
當(dāng)學(xué)生從學(xué)習(xí)完高一的《氯氣》和高二的《鹽類的水解》之后,就對我們怎樣喝到干凈的自來水發(fā)生了濃厚的興趣。我因材施教,給大家講解了自來水的處理過程,并帶領(lǐng)大家參觀了本地的自來水廠。這樣,學(xué)生不但有興趣去學(xué)習(xí)氯氣,漂白粉,明礬的性質(zhì),還有些同學(xué)查找到了二氧化氯是新一代凈水好產(chǎn)品的資料,既在做練習(xí)題時能得心應(yīng)手,也增加了野外生存能力(會簡單凈化水)。
四、我們要健康飲食――將食物能源和微量元素知識融于化學(xué)教學(xué)
當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)完鐵的知識后,我把人體中必需的微量元素進(jìn)行了總結(jié)。學(xué)生不但知道了微量元素在人體中的作用,還簡單了解了他們的來源,能對現(xiàn)在電視上的廣告正確的科學(xué)的辨析,不被蒙蔽。
在講解完《糖類油脂蛋白質(zhì)》后,學(xué)生進(jìn)一步知道了應(yīng)正確而合理的攝入這三種能源物質(zhì),不偏食,健康成長。特別是在本章,教材上還介紹了食品添加劑的有關(guān)知識,使學(xué)生清楚了食品的保鮮劑,鮮味劑,防腐劑等等,知道了在食品中應(yīng)正確和適量添加一些東西,防止我們的健康受到威脅。
五、讓我們的居室遠(yuǎn)離污染――將綠色裝修寓于化學(xué)教學(xué)中
1.1趣味實驗類化學(xué)教育游戲的特點
1946-1980年的趣味實驗可以稱為化學(xué)魔術(shù),此時的實驗注重實驗現(xiàn)象的趣味性,而不是化學(xué)知識的學(xué)習(xí)。如心君的“水玻璃花園”趣味實驗,通過各種晶體生長速度、形狀和顏色的不同從而呈現(xiàn)出有趣的實驗現(xiàn)象。1981-1990年是趣味實驗的起步期,涉及的化學(xué)知識比較簡單,實驗器材和藥品大多來源于生活用品,屬于家庭小實驗范疇。如“會游泳的雞蛋”實驗,利用鹽酸和雞蛋殼(主要成分碳酸鈣)反應(yīng)會產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w而使蛋殼表面產(chǎn)生氣泡的原理,使雞蛋表現(xiàn)出上下沉浮的有趣現(xiàn)象。1991-2000年是化學(xué)趣味實驗發(fā)展的轉(zhuǎn)折期。這一階段趣味實驗涉及的化學(xué)知識不斷增多,并與初高中化學(xué)課本內(nèi)容逐漸聯(lián)系起來。例如蘋果“流血”、“噴水成字”和“水果電池”實驗分別涉及了3價鐵離子的檢驗、指示劑和原電池的知識。這些趣味實驗加深了學(xué)生對所學(xué)知識的印象,并且激發(fā)起學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)化學(xué)的求知欲。2001-2013年是化學(xué)趣味實驗發(fā)展的上升期。一方面,實驗數(shù)量迅速增加;另一方面,實驗內(nèi)容進(jìn)一步拓展到焰色反應(yīng)、酸堿鹽溶解性大小、物質(zhì)檢驗等中學(xué)內(nèi)容。研究者不僅對原有實驗進(jìn)行了理論與方法的改進(jìn),如“水中花園實驗的新改進(jìn)”,在此期間,實驗設(shè)備也更新?lián)Q代,錢揚義教授基于手持技術(shù)進(jìn)行了一系列實驗研究,并在核心期刊發(fā)表多篇論文。
1.2趣味實驗類化學(xué)教育游戲的設(shè)計理念與內(nèi)容
化學(xué)趣味實驗將抽象的知識轉(zhuǎn)化成可視化的奇妙的實驗現(xiàn)象,以吸引學(xué)習(xí)者的注意力。兒童對周圍世界有著強(qiáng)烈的好奇心和探究欲望,因此小學(xué)階段的趣味實驗以培養(yǎng)兒童的好奇心為主,激發(fā)他們對科學(xué)本質(zhì)的探究欲望,實驗內(nèi)容主要是生活中的化學(xué)小常識。中學(xué)階段是學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)化學(xué)知識的重要階段,趣味實驗旨在幫助學(xué)生提高化學(xué)學(xué)習(xí)興趣,深刻理解重要化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象和原理,內(nèi)容主要包括化學(xué)反應(yīng)原理、實驗現(xiàn)象及有關(guān)化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律性知識。大學(xué)階段的趣味實驗意在指導(dǎo)學(xué)生鞏固原有知識點,并恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用新知識,以無機(jī)內(nèi)容為主。
1.3趣味實驗類化學(xué)教育游戲體現(xiàn)的核心素養(yǎng)
(1)學(xué)會學(xué)習(xí)。
化學(xué)趣味實驗游戲,能激發(fā)起學(xué)生自主學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,促使學(xué)生利用多樣化的學(xué)習(xí)資源與學(xué)習(xí)途徑,采用有效的策略與方法完成實驗。如進(jìn)行“自制葉脈書簽”實驗時,學(xué)生必須掌握一定的操作技能和技巧,用氫氧化鈉和碳酸鈉對葉片進(jìn)行處理操作。
(2)批判性思維與創(chuàng)新。
學(xué)生對于有趣的實驗現(xiàn)象擁有著強(qiáng)烈的好奇心,而它又能激發(fā)起學(xué)生對實驗現(xiàn)象的反思和對實驗的創(chuàng)新。在“果蔬原電池”實驗中,豆?jié){機(jī)、廢舊電池、水果等都可以作為實驗的材料,實驗不再局限于課本,實驗材料也更生活化。
(3)審美與人文素養(yǎng)。
豐富學(xué)生對美的感受,通過顏色變化、物質(zhì)形態(tài)變化等使學(xué)生感受和欣賞化學(xué)的美,如利用植物制作指示劑等實驗。
2文字類化學(xué)教育游戲的設(shè)計概況
2.1文字類化學(xué)教育游戲的特點
文字類化學(xué)教育游戲主要包括化學(xué)謎語和化學(xué)口訣,主要以文字的形式呈現(xiàn),通過面對面問答或競賽的方式進(jìn)行游戲,兼具教育游戲和化學(xué)學(xué)習(xí)工具的雙重功能。1981-1990年,我國出現(xiàn)化學(xué)謎語,但數(shù)量較少,主要考查元素名稱,類似于腦筋急轉(zhuǎn)彎。例如用元素名稱“鉺、鉭、鋇、鎢、鐳、砷、錳、鋰、鍶、鈮、銦、鐠、鋱、砹、鋦、锘、镥、錒、鐿、钷”組成9位著名科學(xué)家的名字;猜化學(xué)元素:錢包丟了(銩)。1991-2000年,化學(xué)口訣倍受重視,數(shù)量急速增長,內(nèi)容迅速增加。中學(xué)內(nèi)容主要包括元素符號、原子結(jié)構(gòu)、分子式、化合價、物質(zhì)溶解性、金屬活動性順序等中學(xué)化學(xué)中的重要無機(jī)內(nèi)容,如金屬活動性順序口訣:“鉀鈣鈉鎂鋁,鋅鐵錫鉛氫,與酸相反應(yīng);銅汞銀鉑金,氫后難進(jìn)行;位置越靠前,與鹽相反應(yīng);活動性越強(qiáng),前金換后金”。大學(xué)內(nèi)容主要是有機(jī)物命名,R、S構(gòu)型判斷,取代規(guī)則等有機(jī)內(nèi)容。2001-2013年,隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展與普及,大量的化學(xué)謎語及口訣在網(wǎng)絡(luò)中傳播開來,在百度中以“化學(xué)謎語”、“化學(xué)口訣”等為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索,結(jié)果數(shù)量已難以準(zhǔn)確統(tǒng)計。
2.2文字類化學(xué)教育游戲的設(shè)計理念與內(nèi)容
化學(xué)謎語巧妙地將中學(xué)無機(jī)中的化學(xué)元素名稱、物質(zhì)名稱等基礎(chǔ)內(nèi)容作為本體巧妙地隱藏起來作謎底,用與之相關(guān)的喻體作謎面。通過生動的文字和獨特的邏輯使學(xué)生對化學(xué)知識的印象更加深刻,教師還可以用此游戲來創(chuàng)設(shè)輕松活潑的教學(xué)情境。化學(xué)口訣是根據(jù)化學(xué)知識點“編織”而成的便于記誦的語句,把化合價、金屬活動性順序、物質(zhì)溶解性、烷烴命名規(guī)則等編成押韻的口訣便于記憶??谠E內(nèi)容幾乎涵蓋了中學(xué)化學(xué)的所有知識點類型及大學(xué)化學(xué)的有機(jī)內(nèi)容。教師若能及時恰當(dāng)?shù)剡\用口訣,不僅有助于自身敘述和概括知識,而且有利于學(xué)生對知識的記憶、理解和鞏固,從而提高教學(xué)質(zhì)量。
2.3文字類化學(xué)教育游戲體現(xiàn)的核心素養(yǎng)
(1)審美與人文素養(yǎng)。
口訣、謎語等通常含有一定的韻律、整齊的形式、朗朗上口,可以增強(qiáng)學(xué)習(xí)者對中國語言的理解、表達(dá)和鑒賞,感受語言的魅力。
(2)學(xué)會學(xué)習(xí)。
化學(xué)謎語等言簡意賅,卻又含義豐富,如“左側(cè)月兒彎,右側(cè)月兒圓,彎月能取暖,圓月能助燃,有毒無色味”,簡潔明了地涵蓋了碳、氧氣和一氧化碳的分子式,以及3種物質(zhì)的性質(zhì),有助于學(xué)生形成對知識歸納總結(jié)的習(xí)慣。
(3)語言素養(yǎng)。
游戲時對謎語的閱讀、口訣的記憶,都為學(xué)習(xí)者提供了更多機(jī)會,鍛煉口頭表達(dá)能力和語言組織能力,有利于提高學(xué)習(xí)者的語言素養(yǎng)。
3卡片類化學(xué)教育游戲的設(shè)計概況
3.1卡片類化學(xué)教育游戲的特點
我國化學(xué)撲克牌游戲開發(fā)起步較晚,始于20世紀(jì)80年代后期,比國外門捷列夫創(chuàng)立的元素牌晚將近100年的時間。經(jīng)統(tǒng)計,中國大陸化學(xué)教育游戲中運用的具體實物主要包括化學(xué)卡片、化學(xué)撲克和化學(xué)棋。1956-1980年,鄭威熙首先設(shè)計出元素卡片,每1張卡片上寫有1種元素名稱及其主要性質(zhì),教師將元素卡片視為化學(xué)教具,主要用于學(xué)生學(xué)習(xí)元素周期表的相關(guān)知識,娛樂性不強(qiáng)。1981-1990年,化學(xué)撲克誕生,并且增添了游戲功能。內(nèi)容主要涉及元素符號、分子式和簡單化學(xué)反應(yīng),有接龍、各顧各、喊分、拱豬等多種玩法,趣味性較強(qiáng)。1991-2000年,未出現(xiàn)有關(guān)設(shè)計化學(xué)撲克的文獻(xiàn),但出現(xiàn)了4項化學(xué)撲克專利,人們對化學(xué)撲克的開發(fā)還在繼續(xù)。2001-2013年,化學(xué)撲克的內(nèi)容和玩法不斷完善,具有普通娛樂、資料卡片和化學(xué)游戲三大功能。它們內(nèi)容豐富:幾乎包含初中所有主要物質(zhì)、高中所有主要無機(jī)物;有些撲克還包含有機(jī)牌、化學(xué)常識牌和實驗裝置牌;娛樂性增強(qiáng):有學(xué)習(xí)物質(zhì)間反應(yīng)規(guī)律的“化學(xué)反應(yīng)接龍游戲”、培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作精神的“分組對抗賽游戲”等,學(xué)生還可自行設(shè)計不同的游戲規(guī)則進(jìn)行游戲。
3.2卡片類化學(xué)教育游戲的設(shè)計理念與內(nèi)容
化學(xué)撲克游戲相比于卡片類游戲通常更為復(fù)雜,它是利用專門設(shè)計的化學(xué)撲克牌進(jìn)行化學(xué)知識的學(xué)習(xí)。目前,卡片類化學(xué)教育游戲的內(nèi)容還集中在中學(xué)無機(jī)及實驗的相關(guān)知識。
3.3典型案例———“520中學(xué)化學(xué)桌游”
國內(nèi)應(yīng)用最廣的是“520化學(xué)撲克”以及“520中學(xué)化學(xué)桌游”(www.520hx.com.cn/yx),“520中學(xué)化學(xué)桌游”是由華南師范大學(xué)錢揚義教授工作室經(jīng)過9年研制而成的一套化學(xué)桌游,是“520化學(xué)撲克”的升級。該款游戲設(shè)置了不同難度4種玩法,適合八年級及八年級以上的學(xué)生游戲。下面對其中的一種玩法“化學(xué)桌游”進(jìn)行簡單介紹。游戲?qū)ο螅阂呀?jīng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)初三化學(xué)知識的學(xué)生。游戲設(shè)計:“化學(xué)桌游”由7類牌組成。在一類牌中,牌面的正面結(jié)構(gòu)相似,如物質(zhì)牌:每張撲克牌代表1種物質(zhì),正面涵蓋物質(zhì)的化學(xué)式、名稱、物質(zhì)參與反應(yīng)的主要化學(xué)方程式、宏觀及微觀圖片、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及其用途;每張牌的正面左上角有一個物質(zhì)分類標(biāo)志,不同花色代表不同物質(zhì)類型,分別為綠色雙錐表示單質(zhì)、黑桃代表氧化物、紅桃代表酸、藍(lán)色梅花代表堿、黃色方片代表鹽。游戲規(guī)則:按回合制出牌,依據(jù)出牌情況增減IQ值,包括7種基本出牌法:“有效碰撞”、“連鎖反應(yīng)”、“整出”、“補(bǔ)牌”、“對出”、“吃牌和投毒”。例如“有效碰撞”的玩法是某玩家打出一張物質(zhì)牌,其他玩家依次打出可與之反應(yīng)的牌;“投毒”的玩法是將“S”“P”等牌視為“毒藥”向別人打出。
3.4卡片類化學(xué)教育游戲體現(xiàn)的核心素養(yǎng)
(1)科技與信息素養(yǎng)。
在卡片牌面、游戲規(guī)則中往往包含了關(guān)鍵信息,游戲者必須從中刪選,獲取對自己有用的信息。
(2)問題解決與實踐。
如通過運用出牌技巧,調(diào)整出牌順序,打出各種玩法,從而最終贏得游戲,同時又增強(qiáng)了游戲者的邏輯思維能力。
(3)交往與合作。
游戲的過程即是和他人交往的過程,游戲者必須保持基本的禮儀,尊重他人,積極溝通,才能與他人建立和維持良好的人際關(guān)系,使游戲得以順利進(jìn)行。
4信息技術(shù)類化學(xué)教育游戲的設(shè)計和特點
概況(2006-2013)2006-2010年,主要以用Flash制作軟件開發(fā)的角色扮演類單機(jī)版化學(xué)教育游戲為主,2009年,出現(xiàn)了首款網(wǎng)絡(luò)在線撲克游戲“520化學(xué)動漫撲克”,它也是“520化學(xué)撲克”的配套資源。西華師范大學(xué)教育技術(shù)學(xué)院王琳、刁永鋒,以《哈利•波特》為題材,改編了一段《哈利•波特與寶藏》的游戲情節(jié),講述了哈利為了不讓寶藏落入妖魔之手,歷經(jīng)坎坷,成功獲取寶藏的故事。此游戲情境性較強(qiáng),知識點也較為豐富。2011-2013年,用C#(C#編程語言是由微軟公司開發(fā)小組專門為.NET平臺設(shè)計的語言,它可以使程序員移植到.NET上)等更高級的編程語言設(shè)計出的化學(xué)教育游戲軟件相繼出現(xiàn)。韓山師范學(xué)院化學(xué)系的鄭楚萍、許越、吳錦偉等為了培養(yǎng)初三學(xué)生對化學(xué)的興趣,運用C#設(shè)計了記憶游戲軟件“沉淀連連看”和同一系列游戲“化合物命名連連看”。信息技術(shù)類化學(xué)教育游戲利用網(wǎng)絡(luò)的虛擬特征,創(chuàng)設(shè)多樣的情境,將化學(xué)知識通過電腦游戲的形式呈現(xiàn)出來。游戲內(nèi)容集中在中學(xué)化學(xué)的重要知識點,游戲?qū)n}性強(qiáng):如“生活化學(xué)大本營”的設(shè)計是圍繞“化學(xué)與健康”、“化學(xué)與環(huán)境”、“化學(xué)與材料”三大主題;“逃離化學(xué)王國”是針對高一鹵素的知識點而專門設(shè)計的。
5中國大陸化學(xué)教育游戲趨勢分析
目前,中國大陸傳統(tǒng)化學(xué)教育游戲穩(wěn)步發(fā)展,基于信息技術(shù)的新游戲不斷興起,并成為當(dāng)前研究的熱門與前沿。整體來說,中國大陸化學(xué)教育游戲呈現(xiàn)出以下特點。
(1)游戲類型不斷增多。
游戲類型由化學(xué)趣味實驗和化學(xué)卡片拓展到化學(xué)口訣、化學(xué)謎語、化學(xué)撲克、單機(jī)版和網(wǎng)絡(luò)版化學(xué)教育游戲等,每種游戲又包含多種玩法。
(2)游戲道具更加精致。
最早的化學(xué)卡片用紙片制作,較簡陋?!?20化學(xué)撲克”牌面涵蓋內(nèi)容豐富,“520中學(xué)化學(xué)桌游”更是在原有撲克的基礎(chǔ)上重新設(shè)計,牌面更加精致美觀。
(3)游戲形式不斷豐富。
“520化學(xué)動漫撲克”發(fā)揮了在線網(wǎng)絡(luò)游戲的特點,讓不同地域的人們通過網(wǎng)絡(luò),方便地進(jìn)行化學(xué)撲克牌游戲比賽,玩家還可通過聊天功能交流心得體會,豐富了以往單一的游戲形式。
(4)游戲內(nèi)容逐漸擴(kuò)展。
“綠色化學(xué)”可以詮釋為環(huán)境友好化學(xué),它的核心是指在反應(yīng)過程中和化工生產(chǎn)中,盡量減少或徹底消除有害物質(zhì)的生成.作為化學(xué)教育工作者,有責(zé)任將綠色化學(xué)知識自然生動地滲透到化學(xué)教學(xué)中,培養(yǎng)學(xué)生以“科技與社會”之間和諧發(fā)展為基礎(chǔ)的道德、倫理和科學(xué)價值觀,讓學(xué)生牢固樹立起綠色化學(xué)和環(huán)境保護(hù)的意識,并關(guān)注綠色化學(xué),推動綠色化學(xué)事業(yè)的發(fā)展.
在教學(xué)中,為了更好地滲透“綠色化學(xué)”理念,可以從以下幾個方面嘗試.
一、立足課堂,滲透綠色化學(xué)知識
化學(xué)學(xué)科的特點,決定了化學(xué)教育在培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保意識中占有重要地位.它同物理、生物等都是對學(xué)生進(jìn)行環(huán)保教育的主要學(xué)科.許多污染物的成分、特性、形成過程、對人類生產(chǎn)生活的危害以及如何防治等,都與化學(xué)教學(xué)內(nèi)容有著密切的聯(lián)系.初中、高中化學(xué)教學(xué)課標(biāo)中也明確提出,化學(xué)教育應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心自然、關(guān)心社會的情感,對學(xué)生進(jìn)行環(huán)境保護(hù)意識的教育.我們應(yīng)立足課堂,充分挖掘教材中的環(huán)保知識內(nèi)容,采取滲透的方式,適時適當(dāng)?shù)貙⑵浯┎逶谟嘘P(guān)知識的教授中,“潤物細(xì)無聲”,讓學(xué)生增強(qiáng)環(huán)保意識.
二、立足實驗,培養(yǎng)綠色化學(xué)習(xí)慣
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué),實驗是化學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié),也是進(jìn)行綠色化學(xué)教學(xué)的最好時機(jī).新教材更注重學(xué)生實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng),增加了學(xué)生自主探究實驗.化學(xué)教學(xué)可以立足實驗,培養(yǎng)學(xué)生綠色化學(xué)習(xí)慣.
1.改進(jìn)某些教材實驗,消除實驗污染源
教師可針對某些造成環(huán)境污染的實驗進(jìn)行改進(jìn),引導(dǎo)學(xué)生思考改進(jìn)的目的和改進(jìn)的方法,通過改進(jìn)增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識.
2.精心整合教材實驗,減少污染次數(shù)
例如,在無機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)中, 多數(shù)教師和學(xué)生所做的實驗,均為“一個實驗只用來說明物質(zhì)的某一個性質(zhì)”,要想完整地學(xué)習(xí)某一物質(zhì)的整體知識,就必須通過若干個這樣的單一實驗來進(jìn)行.這樣做不僅多損耗了藥品,浪費了時間,而且還增加了有毒物質(zhì)擴(kuò)散到環(huán)境中的機(jī)會.組裝整合實驗后,就可以較好地解決上述問題.
3.推行微型化學(xué)實驗,控制環(huán)境污染
微型化學(xué)實驗與常規(guī)實驗相比具有節(jié)省實驗藥品、實驗現(xiàn)象明顯、污染程度低或沒有、安全等優(yōu)點.開展微型化學(xué)實驗充分體現(xiàn)了現(xiàn)代綠色化學(xué)教育觀念.
微型實驗也可以用廢棄的物品開展實驗.
4.開發(fā)原子經(jīng)濟(jì)性反應(yīng),選擇合理物質(zhì)制備路線
原子經(jīng)濟(jì)性反應(yīng)是綠色化學(xué)的重要內(nèi)容之一,這一反應(yīng)已成為現(xiàn)代合成化學(xué)中人們關(guān)注的熱點.原子經(jīng)濟(jì)性反應(yīng)是原料分子中的原子百分之百地轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物,不產(chǎn)生副產(chǎn)物或廢物,實現(xiàn)廢物的“零排放”. 綠色化學(xué)的原子經(jīng)濟(jì)性的反應(yīng)有兩個顯著優(yōu)點:一是最大限度地利用了原料,二是最大限度地減少了廢物的排放.在新課程教學(xué)過程中可以借助一些實驗方案評價與設(shè)計類試題為學(xué)生逐步滲透綠色化學(xué)理念.
三、立足課外,提高學(xué)生綠色化學(xué)素質(zhì)
1.專題講座
對教材中講的少而對環(huán)保具有重大意義的內(nèi)容,可以以專題講座的形式向?qū)W生介紹.專題內(nèi)容如酸雨的形成、危害以及防治,傳統(tǒng)有機(jī)溶劑的危害及綠色溶劑,赤潮和水華現(xiàn)象及形成的原因……通過這些信息的介紹,使學(xué)生從自身做起,節(jié)約用水、少使用一次性餐具、少用化學(xué)用品,以減少污染,為保護(hù)環(huán)境而改變生活習(xí)慣.
2.通過化學(xué)課外興趣小組,開展環(huán)境保護(hù)活動
關(guān)鍵詞: 微型化學(xué)實驗;中學(xué)化學(xué)教學(xué);培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)
一、微型化學(xué)實驗的簡介
微型化學(xué)實驗,英文名稱為micro scale chemical experiment或micro scale laboratory,簡寫為M.L。微型化學(xué)實驗是在微型化的儀器中進(jìn)行的,其試劑用量為常規(guī)用量的1/1000~1/10,用量比對應(yīng)的常規(guī)實驗節(jié)省90%左右。它最顯著兩個基本特征是儀器的微型化和藥品的微量化。微型化學(xué)實驗因其具有減少污染、現(xiàn)象明顯、快速、節(jié)約、安全等優(yōu)點,并以其良好的教學(xué)功能和教學(xué)效果,在化學(xué)實驗教學(xué)改革等領(lǐng)域扮演著重要的角色,引起世界各國化學(xué)界的高度重視。
二、微型化學(xué)實驗在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用價值
微型實驗不是常規(guī)實驗的簡單縮微,而是在以綠色化學(xué)理念和以學(xué)生發(fā)展為本的思想指導(dǎo)下在微型化條件下對化學(xué)實驗的創(chuàng)新性變革。大量實踐表明,教學(xué)中采用微型實驗在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用價值,具體體現(xiàn)在:
1.有利于學(xué)生樹立環(huán)保意識
學(xué)習(xí)化學(xué)的一個重要目標(biāo)就是讓學(xué)生了解一些簡單污染的形成原理及去除方法,進(jìn)而樹立學(xué)生保護(hù)環(huán)境的意識。微型化學(xué)實驗試劑用量少,這樣既節(jié)約了藥品、保證了實驗效果,又減少了環(huán)境污染。這本身就是一個很好的保護(hù)環(huán)境的意識。如果我們再在化學(xué)微型實驗教學(xué)中將節(jié)約藥品、尾氣的吸收、循環(huán)利用藥品、妥善處理廢棄物等思想滲透到實驗的每一個過程中,對學(xué)生來說這不僅是一節(jié)化學(xué)課還是一節(jié)非常好的環(huán)境保護(hù)教育課。
2.有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣
枯燥的書本知識難免不讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒,微型化學(xué)儀器體積小方便攜帶,可以將整套儀器帶入教室而不用再去實驗室上化學(xué)課,而且可以人手一套儀器自由設(shè)計實驗方案,不再受書本實驗的約束。這樣每個學(xué)生都可以動手實驗,觀察豐富多彩的實驗現(xiàn)象,最終提升化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。
3.有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力
傳統(tǒng)的化學(xué)實驗教學(xué)中,限于儀器的數(shù)量及組裝儀器的復(fù)雜性,學(xué)生往往需要多人合作才能完成實驗,而且照搬的成分很大。因此傳統(tǒng)化學(xué)實驗教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生主觀能動性及獨立思考方面存在還有欠缺。但是微型化學(xué)實驗?zāi)芎芎玫慕鉀Q這一問題。微型實驗由于只使用了較少的藥品,為了保證良好的實驗效果,必須對實驗從實驗技術(shù)、方法、儀器等方面進(jìn)行重新設(shè)計,才能達(dá)到實驗的目的。微型實驗的儀器與實驗方法的設(shè)計,本身就是一門集智慧與創(chuàng)意的藝術(shù)。將會給師生們提供更多的參與機(jī)會,激發(fā)創(chuàng)造欲望,去改良這些儀器與方法,發(fā)揮學(xué)生與老師的創(chuàng)新能力。
4.有利于改變學(xué)生學(xué)習(xí)方式及態(tài)度
高中化學(xué)新課程的理念是倡導(dǎo)“以學(xué)科探究為主的多樣化的學(xué)習(xí)方式”;重視學(xué)生的“親身經(jīng)歷和經(jīng)驗”。微型化學(xué)實驗的實施使學(xué)生的學(xué)習(xí)方式由被動接受式變?yōu)橹鲃犹剿魇?,利用現(xiàn)有資源實現(xiàn)人人動手實驗、強(qiáng)化動手能力的訓(xùn)練,例如學(xué)生課前預(yù)習(xí)、課中學(xué)習(xí)、課后復(fù)習(xí)都能按照自己的思維進(jìn)行實驗,能在實驗室、教室、甚至家庭做實驗。它拓寬了學(xué)生科學(xué)探究的空間,讓學(xué)生有更多的機(jī)會主動地體驗探究過程,養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度,學(xué)會科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。
三、微型化學(xué)實驗實施中存在的問題
微型化學(xué)實驗實施中存在的問題,主要表現(xiàn)如下:
1.微型化學(xué)實驗儀器的不足
現(xiàn)行的微型化學(xué)儀器主要以塑料制品為主,體現(xiàn)出其方便易于操作等優(yōu)點。但塑料儀器不耐高溫,塑料本身能與一些化學(xué)試劑起反應(yīng)導(dǎo)致其推廣應(yīng)用受到阻礙。
2.微型化學(xué)實驗的不足
有微型實驗本身固有的缺陷,也有開發(fā)微型化學(xué)實驗的方法與技術(shù)存在的局限性等。在目前新課改的教材中的實驗主要是以大型實驗裝置為主,需多人合作完成。若要自行設(shè)計又存在時間和精力上的不足。以江蘇高考來說,目前高一、高二階段9門功課要同步學(xué)習(xí),這已經(jīng)占據(jù)學(xué)生大部分時間,導(dǎo)致學(xué)生沒有充足的課余時間去設(shè)計一些獨特的實驗,久而久之微型化學(xué)實驗便淡出了人們的紅視線。