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關鍵詞:陽朔旅游市場;分析;定位
中圖分類號:F59
文獻標識碼:A
文章編號:1672-3198(2010)07-0080-02
陽朔素有“中國地球村”的美譽,“桂林山水甲天下,陽朔堪稱甲桂林”,高度概括了陽朔的自然風光。陽朔百里山川,處處奇山秀水,自然景觀與人文景觀交相輝映,被譽為“中國旅游名縣”,吸引著眾多的中外游人。
1 旅游市場現狀分析
1.1 廣西旅游市場分析
自治區(qū)黨委、自治區(qū)人民政府十分重視旅游業(yè)的發(fā)展,把旅游業(yè)列為擴大內需的重要措施和發(fā)展第三產業(yè)的發(fā)展重點。隨著旅游的逐步發(fā)展,其已成為廣西國民經濟的支柱性產業(yè),為全區(qū)的經濟發(fā)展做出了重要貢獻。
2006年廣西全面啟動泛北部灣旅游合作,深化了與越南、馬來西亞、泰國、新加坡的合作,構建由廣西、廣東、海南和越南共同組成的環(huán)北部灣旅游合作聯(lián)盟以及由北部灣及中國南海周邊國家組成的泛北部灣旅游合作聯(lián)們已經進入實質性階段。廣西和同盟雙方正積極加速發(fā)展在旅游交通、旅游項目投資、旅游促銷和人力資源開發(fā)、旅游者往來便利化、旅游突發(fā)事件處理等方面的合作。國內方面,廣西加入“泛珠江三角洲”經濟區(qū),同周邊省份的合作日益加強。按照已經實施的《廣西高速公路網規(guī)劃(2006年―2020年)綱要》,到2020年廣西將構筑形成“4縱6橫3支線”的路網格局,對建立和完善綜合交通運輸體系具有極其重要的意義。
1.2 桂林旅游市場分析
桂林自古享有“山水甲天下”之美譽,是中國乃至世界重要的旅游目的地城市,有著被國務院確定的國家重點風景游覽城市和歷史文化名城兩頂桂冠,被譽為國際旅游明珠。桂林是國內旅游發(fā)展最早、最成熟的旅游目的地。自1973年發(fā)展旅游業(yè)以來,桂林旅游日益成熟獨立。特別是近幾年來,桂林旅游持續(xù)穩(wěn)定增長。
表1 2004-2008年桂林市旅游接待人次與旅游收入一覽表
年份
項目
20042005200620072008
接待總量(萬人次)1111.431205.081337.9515251600
增長率(%)――8.4311.03145.5
旅游收入(億元)50.1457.9568.7585100
增長率(%)――15.7518.6323.2%18
資料來源:桂林市旅游局
1.3 陽朔旅游市場分析
陽朔旅游經過多年的發(fā)展,旅游的方式已由過去單一的觀光游發(fā)展到今天的鄉(xiāng)村游、修學游、生態(tài)游、文化游、訪古游、探險游等多種休閑游覽方式,成為世界級旅游目的地。近幾年來,陽朔旅游發(fā)展呈現出一派生機勃勃的局面,陽朔旅游已駛入“快車道”,旅游接待量持續(xù)快速上升。
表2 陽朔縣旅游接待人數統(tǒng)計表
年份項目2004年
2005年2006年2007年2008年
同比(%)同比(%)同比(%)同比(%)
接待人數(萬人次)320.2353.510.4%41517.4%516.324.4%558.28.1
其中入境人數(萬人次)38.563.865.7%8228.5%86.65.56%88.21.8
接待過夜人數(萬人次)63.368.878.29%138.54101.2%142.720.2%165.315.9
其中入境人數(萬人次)13.8718.331.9%26.4844.7%26.425%----
資料來源:陽朔旅游局
2 國內游客調研統(tǒng)計
2.1 抽樣說明
本次調研采用簡單隨機不重復抽樣(Simple Random Sampling)的調查方式,運用問卷調查方法進行。調查地點選擇在陽朔西街,調查主要針對游客市場。調研的時間主要集中在2009年11月24日和11月25日,在調查期間共發(fā)放問卷200份,收回191份,其中有效問卷183份,無效問卷8份,回收率達95.5%,有效率達91.5%。
2.2 游客人口統(tǒng)計因素分析
2.2.1 性別和年齡
根據調查問卷統(tǒng)計結果,陽朔游客中男女游客比例相差無幾,其中男性95人,占52%,女88人,占48%;年齡主要集中在21-30和31-40兩個年齡段之間,占總數的78%,其中21-30歲58%,31-40歲20%。
2.2.2 受教育程度和職業(yè)
從統(tǒng)計結果來看,高學歷游客占總體的比例很大,游客受教育程度普遍較高。本科學歷所占比例最高占39%,其次是大專占34%,研究生及以上學歷占5%,高中及以下占22%;職業(yè)構成以公司職員和學生為主,分別占34%和30%,其次是政府工作人員和教育工作者均為6%。
2.2.3 收入水平
統(tǒng)計顯示,各收入階層分布相對均衡。其中,游客的月收入在800-1500,1501-2500元所占的比例最大,均為22%,其他收入階層中800元以下19%,5000元以上15%,250100-3500元12%,3501-4500元10%。
2.3 游客行為特征分析
2.3.1 旅游方式和重游率
統(tǒng)計顯示,旅游者出游方式分別為團隊游客57%,散客43%,兩者比例相當。且大多數游客是第一次來陽朔西街旅游,其中第一次占51%,第二次38%,三次及以上11%。這說明陽朔旅游產品種類豐富,產品參與性較強,旅游重游率較高。
2.3.2 認知途徑
調查顯示,游客對陽朔的認知途徑主要是通過親友或同事介紹,占48%,這說明口碑介紹在旅游宣傳中的重要性;樣本中網絡占18%,說明陽朔要加大對網絡的投入和重視;其余為電視廣播占15%,報紙雜志占8%,廣告/宣傳品占2%,其他占9%。
2.4 游客需求分析
2.4.1 旅游吸引物和旅游目的
根據統(tǒng)計,各旅游吸引物的吸引力分別為山水風光占62%,鄉(xiāng)村風情占21%,建筑藝術占7%,歌舞表演占5%,地方土特產占5%。這說明山水風光和鄉(xiāng)村風情等自然淳樸元素為吸引游客的主要吸引力。很大一部分游客到陽朔旅游的目的是為了觀賞山水景觀,占44%。沒有特定目的放松心情的占20%,品嘗民間飲食占11%,欣賞民族工藝品占8%,體會民間習俗占7%,體驗歌舞表演占5%,體驗農家生活占5%。
2.4.2 最喜歡景區(qū)和印象最深的溶洞
通過分析,漓江為最受歡迎的景區(qū),受歡迎程度為41%,其次是西街32%,印象•劉三姐18%,遇龍河15%。在較著名的溶洞景區(qū)中,銀子巖最具特色,給游客留下的印象最為深刻占49%,其次是七星巖19%,蘆笛巖11%,豐魚巖11%,聚龍?zhí)?0%。
2.5 修正參考
鑒于市場調研時間相對較短、地點集中等原因,此次調查沒有設計英文問卷,并且調研結果有一定的局限性,故在對問卷進行了調研統(tǒng)計分析后,還將參考《陽朔旅游發(fā)展總體規(guī)劃(2005-2020)》、《遇龍河景區(qū)旅游發(fā)展總體規(guī)劃(2002-2010)》和《十里畫廊總體規(guī)劃(2006-2020)》的市場調研結果進行市場分析預測。根據歷年統(tǒng)計數據和調研結果:陽朔的入境游客以港澳臺、日韓、東盟(特別是泰國、馬來西亞和新加坡)為主,歐美客人相對較少且主要是英國、法國、德國、意大利、美國、加拿大和澳大利亞。由于這些國家的游客占據了最主要的地位,所以在進行市場地位時,應充分重視這些市場。且陽朔觀光游覽仍占絕對多數,而度假休閑游客也占到相當比例,并且絕大多數游客表示對中國的農耕文化感興趣,特別是對月均收入超過3000元的高收入的國內游客群體,以度假休閑為目的來到陽朔的占到了調查總數37%。在游客消費趨向上,則主要集中在景點游覽,其次為飲食。游客的消費情況與景區(qū)的旅游資源與產品結構、服務檔次緊密相關,因此,有必要進一步加快景區(qū)的形象推廣和基礎設施建設。在陽朔各旅游景點的知名度上,排名前五位的景點為大榕樹、印象劉三姐、西街、月亮山、遇龍河,說明大榕樹、月亮山、遇龍河在市場上已具備了較高的知名度,有了一個較好的市場聲譽的初步基礎。在旅游項目設置方面,大部分的游客已不滿足于傳統(tǒng)的游覽項目,而更愿意參與到帶有一定體育鍛煉性質的休閑類的旅游項目中,強調參與性。
3 旅游市場定位
3.1 客源空間分布
陽朔的游客以廣西區(qū)和廣東的旅游者為主,特別是桂林本地和臨近的南寧、柳州、玉林等地的旅游者以及廣州、惠州、深圳。其中桂林本地游客占全部廣西游客的比例高達48%,其次是柳州16%,玉林13%,南寧11%。而廣東各市縣中前三位分別是廣州60%、惠州12%、深圳10%。
3.2 旅游客源市場分析
2.2.1 國內主要客源市場分析
(1)廣西。廣西區(qū)內的客源市場是整個陽朔縣的最重要的客源市場之一,特別是桂林和附近的柳州、玉林以及首府南寧。桂林至陽朔高速公路于12月19日竣工通車。桂陽高速路使桂林交通網更加完善,縮短了陽朔與桂林、南寧、柳州等的交通距離。柳州城鎮(zhèn)總人口200萬人,是廣西乃至整個西南的工業(yè)重鎮(zhèn),而且毗鄰桂林,居民收入較高,來龍勝旅游較為便捷。玉林人口547.17萬人,經濟發(fā)展迅速。南寧是廣西區(qū)的首府,市區(qū)人口245萬人,居民收入高,出游市場龐大。這四個廣西城市是陽朔最重要的區(qū)內客源市場,此外,除這三個地市之外,鄰近桂林的河池以及廣西東南部經濟較發(fā)達的地市也應被視為近中期需要重點開發(fā)和滲透的客源市場。
(2)廣東。廣東,特別包括廣州、深圳、珠海、東莞等城市在內的珠三角地區(qū),是廣西最重要的國內客源市場,同時也是桂林重要的客源市場,游客量僅次于廣西區(qū)內的游客量。廣東和廣西不僅在文化上有很大相似和相同之處,經濟和交通等方面聯(lián)系亦很密切。
廣東是國內經濟最為發(fā)達的省份之一,廣東居民不僅收入高,而且有出游習慣,且重游率相當高。近幾年,來自廣東的自駕車游客也逐漸增多,成為桂林自助旅游市場上最重要的客源流之一。特別是2008年12月19日,桂林至陽朔段高速公路竣工通車,使桂林市與珠江三角洲的距離進一步縮短。桂林高速公路網的日趨完善,將使桂林的區(qū)位優(yōu)勢日益凸現,為加快桂林旅游發(fā)展提供了新的機遇。今后很長一段時期內,陽朔都應該把廣東市場作為最重要的區(qū)外客源市場進行宣傳和開發(fā)。
(3)京津唐地區(qū)和長三角地區(qū)。京津唐地區(qū)和長三角地區(qū)等大中城市是國內旅游主要客源地,尤以京津和滬寧杭地區(qū)經濟較為發(fā)達、居民收入水平較高、出游能力較強、出游距離較遠。
雖然這兩個地區(qū)距離桂林距離較遠,但和桂林交通聯(lián)系方便,桂林到上述地區(qū)均有數條航班開通,根據最近幾年桂林旅行社行業(yè)所反映的情況看,這兩個地區(qū)是目前桂林國內旅游市場增長最快的地區(qū),特別是長三角地區(qū)?;谝陨戏治?上述兩個地區(qū)是陽朔縣今后需要重點滲透開發(fā)的旅游市場。
參考文獻
[關鍵詞]待開發(fā)旅游地;鄉(xiāng)村;客源市場;調研方法
[中圖分類號]F59
[文獻標識碼]A
[文章編號]1002―5006(2007)11―0012―05
1、問題的提出
隨著近年來城市化的發(fā)展、旅游需求的不斷變化,越來越多資源豐富的鄉(xiāng)村也準備進行旅游規(guī)劃開發(fā)。而客源市場調查分析則是旅游規(guī)劃開發(fā)工作中一個首要環(huán)節(jié)。由于旅游客源市場信息龐雜、收集渠道多、分析處理難度大,致使大多數旅游規(guī)劃專家不太愿意把自己在規(guī)劃工作中積累的獨有研究經驗,以學術成果的形式公開發(fā)表出來,而是把它當成自己的一種“獨門絕技”收藏起來,這些因素阻礙了我國旅游客源市場分析的經驗積累和水平提高。
1.1 概念的界定
這里的“待開發(fā)鄉(xiāng)村旅游地”是指旅游業(yè)尚未起步,但已明確發(fā)展旅游這一目標,并正著手進行旅游規(guī)劃工作的鄉(xiāng)村地區(qū)。從客源市場分析的角度看,此類旅游地往往具有以下特點:第一,沒有或很少有現實的旅游者,缺乏往年的旅游統(tǒng)計資料;第二,幾乎沒有成型的景區(qū)(點);第三,對外知名度很低,獲取客源市場信息的難度大;第四,潛在目標客源集中在城鎮(zhèn)。
1.2 待開發(fā)旅游地的傳統(tǒng)客源市場調研方法及其評價
目前,對待開發(fā)旅游地使用的傳統(tǒng)客源市場調研方法大致有兩種:第一種類似估算法,是對待開發(fā)旅游地極少的旅游者做有限的調研,依據以往已規(guī)劃開發(fā)的類似旅游地的發(fā)展水平和速度,并參照整個社會的發(fā)展速度,將類似旅游地的統(tǒng)計數作為待開發(fā)旅游地規(guī)劃年內的客源市場預測基數。第二種經驗估算法,首先規(guī)劃者憑自身經驗以待開發(fā)旅游地為中心,用距離衰減原則劃出多級市場,然后,以各等級客源市場覆蓋的行政區(qū)域的總人口為依據,憑經驗性判斷設計出高、中、低三類到訪率;最后用到訪率乘以總人口,得出未來到訪旅游者的總量,也就是待開發(fā)旅游地潛在客源總量。這一方法幾乎不存在任何旅游市場調查過程。
總之,傳統(tǒng)的客源市場調研方法大都因當地條件、人力、財力及知識等方面的局限,往往取決于規(guī)劃者的經驗積累,大多數數據結論不能充分反映待開發(fā)旅游地客源市場的實際情況,但其力圖通過間接的定性和定量相結合的方法探求潛在客源市場信息的基本思路則是正確的。
2、待開發(fā)鄉(xiāng)村旅游地客源市場的調研方法設計
2.1 設計思路
待開發(fā)鄉(xiāng)村旅游地的客源市場,幾乎不存在現實的客源信息,具有突出的潛在特性。針對鄉(xiāng)村的主要客源對象是城鎮(zhèn)這一特點,根據待開發(fā)鄉(xiāng)村旅游地與所屬市級城市的內在依附關系,通過科學合理地設計客源市場調查問卷,得出相關問題因子的基礎統(tǒng)計數據,并設計一種較為科學簡單的相關因素測算模型,得出較接近實際情況的潛在客源市場規(guī)模數。
2.2 技術路線
2.3 具體步驟
第一步:分析并確定影響待開發(fā)鄉(xiāng)村旅游地客源市場規(guī)模的相關因子為:城市人口總量X1、城鎮(zhèn)人口比例X2、具有一定消費能力的人群比例X3、知曉待開發(fā)旅游地的人群比例X4、對待開發(fā)旅游地感興趣的人群比例X5、待開發(fā)旅游地的到訪人群比例X6,以及給不同客源市場賦予的不同權重X7,機會市場被調查人數A、被調查者總數B;分析影響因子之間的聯(lián)系,確定一級、二級客源市場潛在需求(Y)測算模型為:Y=X1X2X3X4X5X6X7,機會客源市場需求(F)推算模型為:F=(A/B)×Y,則客源市場潛在總需求T=Y+F。
第二步:根據待開發(fā)鄉(xiāng)村旅游地與所屬市級城市的潛在依附關系,進行初步的問卷調研。對待開發(fā)旅游地的現狀和背景作現場調研,對當地居民作深度訪談;對待開發(fā)旅游地所屬市級城鎮(zhèn)進行問卷調查,在問卷中包含客源地、經濟收入水平、待開發(fā)旅游地的知名度、待開發(fā)旅游地的到訪率及對待開發(fā)旅游地是否感興趣等相關問題;分析周邊城鎮(zhèn)旅游業(yè)發(fā)展狀況和趨勢。
第三步:在第二步問卷統(tǒng)計結果的基礎上,分析出分級客源市場范圍,并分別對其實施問卷調查。應注意,這個步驟中的調查問卷也應包含與第二步問卷中的那些相關因子問題,以便設計與計算后面的測算模型。
第四步:計算一級、二級客源市場的年潛在需求規(guī)模。統(tǒng)計第二步、第三步中抽樣調查問卷,選出第一步中的相關因子的統(tǒng)計數據,代入測算模型Y=X1X2X3X4X5X6X7,得出一級、二級客源市場潛在需求規(guī)模。
第五步:計算機會客源市場的年潛在需求規(guī)模。根據第二級、第三步中的問卷統(tǒng)計結果中機會市場被調查者人數、被調查者總數以及第四步中的一級、二級客源市場的年潛在需求規(guī)模代入機會市場推算模型F=(A/B)×Y,得出年平均機會市場總量。
第六步:預測潛在年游客總量。將一級、二級客源市場理論需求的年游客總量(Y)加上年平均機會市場總量(F),并綜合待開發(fā)旅游地的其他諸多因素,預測得出待開發(fā)旅游地理論上的年游客總量。
3、攀枝花市迤沙拉村的客源市場調研實踐
3.1 背景
筆者曾于2005年年底參與了對中國俚濮彝族第一寨――四川省攀枝花市仁和區(qū)平地鎮(zhèn)迤沙拉村所作的旅游者市場調查分析。該村北距攀枝花市中心區(qū)約60公里,西南距云南永仁方山約10公里?,F全村有518戶,2245人,96%為俚濮彝族,是四川省級歷史文化名村,108國道從這里通過,其苴卻石硯臺、俚濮彝族民居建筑群等資源價值較高,綜合市場開發(fā)潛力巨大;但該村對外知名度很低,幾乎沒有旅游者來過,缺乏相應的旅游客源市場方面的統(tǒng)計數據,因此,難以用單一的方法在當地進行客源市場分析并得出較為符合現實情況的統(tǒng)計數據。本次游客市場調查分析的主要目的是了解該村潛在旅游消費者的需求規(guī)模與特征,并分析目前市場開發(fā)的現狀和潛 力,為今后其他的規(guī)劃工作提供參考依據。
3.2 設計思路
迤沙拉村作為一個距城市較近的待開發(fā)鄉(xiāng)村旅游地,它必然會與所屬的攀枝花市產生千絲萬縷的聯(lián)系,而旅游市場方面則必然在一開始就依附于攀枝花市的城鎮(zhèn)旅游者,因此,將攀枝花市作為穩(wěn)定的主要客源市場進行旅游開發(fā),可以充分利用攀枝花旅游市場進行調研,設計具有內在聯(lián)系的問卷,得出相關的統(tǒng)計數據;在此基礎上,對迤沙拉的客源市場進行分級,對一級、二級客源市場進行問卷調查分析,依據這些具有內在聯(lián)系的統(tǒng)計數據進行相關測算,預測出迤沙拉村的潛在客源市場的年需求規(guī)模。
3.3 調研方案
“迤沙拉旅游”在總體上屬于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游范疇。如前所述,鄉(xiāng)村生態(tài)旅游對于城市居民特別是高度商業(yè)化的大都市居民具有極大的吸引力。因此,首先對攀枝花城鎮(zhèn)進行了初步的抽樣問卷調查,根據統(tǒng)計數據可以看出,攀枝花本地游客占被調查者總數的0.58%,成都市游客占被調查者總數的14%,昆明市和楚雄市的游客占被調查者總數的比例分別為7.4%、4%,其他地區(qū)的游客比例則更小。
3.3.1 調查范圍的確定
根據距離衰減規(guī)律、深度訪談及對攀枝花市的初步問卷調查所得結論,綜合考慮到旅游距離、陽光氣候、地方文化、收入水平、旅游傾向等差異及周邊城鎮(zhèn)的發(fā)展速度與趨勢,本次調查初步將攀枝花城鎮(zhèn)居民作為“迤沙拉旅游”的一級客源市場,成都、昆明、楚雄的城鎮(zhèn)居民作為二級客源市場,其中又應把成都、昆明的城鎮(zhèn)居民作為重點二級客源市場。
3.3.2 調查對象
本次調查的對象涵蓋了各地到攀枝花、成都、昆明、楚雄旅游的旅游者、當地居民以及文化專家、旅游專家、政府相關部門。
3.3.3 調查渠道
按照調查所得信息的相關性來區(qū)分,本次調研使用了外、中、內三個層次相結合的調查渠道。外層:國家公布的相關統(tǒng)計公報,四川省(主要是攀枝花市、成都市)、云南省(楚雄市、昆明市)的相關政府部門的統(tǒng)計資料;中層:以攀枝花市、成都市、昆明市、楚雄市等為主的主要調研市場的重要旅行社;內層:火車站、汽車站、飛機場、賓館飯店、主要調研市場的重要景區(qū)景點、市民活動中心、老年大學、普通高校、文化專家、旅游專家、政府相關部門等。
3.3.4 調查方法
由于本次專題調研涉及的對象組成復雜,來源多樣,所以,在課題組成員多次深入調查的基礎上,課題組與4個主要調研市場的旅游大專院校、旅游局、賓館、旅行社等進行合作,原始資料的收集采用了以調查員實地進行的問卷調查法為主,結合現場觀察法、面談調查法(即訪談法);二手資料的收集采取了收集公開傳播的相關資料,向有關單位索取相關信息資料,通過網絡收集等方法,力求從多個渠道獲取較廣泛和較真實的信息。
3.4 調研方案的實施
3.4.1 樣本數量的控制
根據客源市場的分級,最初設計問卷調查總數為1100份,其中攀枝花市500份、成都市300份、昆明市200份、楚雄市100份。課題組按80%的有效率,實際樣本點總數確定為1320份,其中:攀枝花市600份、成都市360份、昆明市240份、楚雄市120份。由于各地的調查工作認真到位,都超過了預計的調查數量,共回收了1337份調查問卷,其中攀枝花市607份、成都市363份、昆明市245份、楚雄市122份。回收問卷中有效問卷為1246份(B),其中攀枝花市530份、成都市363份、昆明市237份、楚雄市116份;總體有效率為93.2%,各地區(qū)問卷的有效率分別為:攀枝花市87.3%、成都市100%、昆明市96.7%、楚雄市95.1%。
3.4.2 問卷中的主要相關因子的統(tǒng)計情況
本次調查問卷中的問題設置是從攀枝花市逐漸深入到迤沙拉村,并具體分為人口社會經濟特征、旅游選擇意愿、消費行為結構、迤沙拉村專項旅游產品等方面的系列問題。為了突出預測估算過程,這里只摘選了針對迤沙拉村的相關因子問題的統(tǒng)計結論。
3.4.2.1 分級客源市場調查
被調查對象的地區(qū)分布為:攀枝花市、成都市、昆明市、楚雄市、西昌市、麗江市、國內其他地區(qū)、港澳臺地區(qū)及其他國家。以“攀枝花和迤沙拉旅游”這一方向,指導數據的整理和每一項內容的分析和論證過程。在1246名有效被調查對象中,成都市的人數比例占首位,為34%;攀枝花市占25%;其次為昆明16%、楚雄市9%、西昌市3%、麗江市3%、國內其他地區(qū)9%、港澳臺地區(qū)1%、其他國家0.4%。據此統(tǒng)計結果,再綜合考慮迤沙拉村的實地調查和攀枝花的初期及周邊城市的旅游業(yè)發(fā)展狀況和趨勢,將迤沙拉村的分級客源市場確定為:一級為攀枝花市城鎮(zhèn);二級為成都市、昆明市、楚雄市城鎮(zhèn);其余為機會市場。迤沙拉村的機會客源市場被調查人數A占被調查者總數B的比例(A/B)=西昌市的3%+麗江市的3%+國內其他地區(qū)的9%+港澳臺地區(qū)的1%+其他國家的0.4%=16.4%。
3.4.2.2 收入情況調查(X3)
所有被調查者中,月收入在1000―2000元的占了較大比例,為40%;其次是500―1000元,比例為28%;2000―3000元的人數比例與500元以下的人數比例相近,分別為13%和14%;最小比例的是月收入在3000元以上的人群,占5%。其中,攀枝花市月收入在1000元以上的人數比例為52%,成都市的比例為73%,昆明市的比例為51%,楚雄市的比例為55%??偟膩碚f,收入結構呈中間大,兩頭小的“正態(tài)”分布。
3.4.2.3 知名度及認知途徑調查(X4)
所有被調查者中,通過現代大眾傳媒(包括電視、廣告、電臺、報刊雜志、網絡)知道迤沙拉村的被調查者人數比例最大,為36%;通過親朋好友介紹了解的被調查者人數也有一定比例,為17%;而不知道迤沙拉的被調查者人數也有著相當比例,為30%。其中,通過各種途徑知道迤沙拉村的攀枝花游客占攀枝花的總調查者的74%,成都市的比例為46%,昆明市的比例為64%,楚雄市的比例為49%。由此可見,迤沙拉村的旅游知名度還比較低。
3.4.2.4 客源市場興趣偏好調查(X5)
在所有被調查者中,有興趣到迤沙拉村旅游和拿不定主意、希望有更多介紹的被調查者分別為57%和39%,沒有興趣到迤沙拉村旅游的被調查者僅為4%。其中,攀枝花的被調查者中對迤沙拉村旅游感興趣的人數比例為62%,成都市和楚雄市感興趣的人數比例都為53%,昆明市的人數比例為54%。由此可見,迤沙拉村具有較強的吸引力和市場潛力,其旅游開發(fā)的前景較好。
3.4.2.5 現實客源調查(X6)
在所有被調查者中,有88%的人沒有到過迤沙 拉村,只有12%的人到過迤沙拉村,且到過迤沙拉村的絕大多數是攀枝花地區(qū)居民。其中,到過迤沙拉村的攀枝花人數占被調查的攀枝花總人數的21.7%,而成都市的所有被調查者中只有4.4%的被調查者到過迤沙拉村,昆明市和楚雄市的這一相同人數比例分別為4.6%和6.9%。由此可見,迤沙拉村的旅游市場還有待于開發(fā)和拓展。
3.4.3 客源市場模糊測算
3.4.3.1 預測前提
以2000―2004年政府公布的相關統(tǒng)計數據為基準;進入迤沙拉村的公路(108國道)在2005年年底改擴建后,會刺激新的旅游需求;即將投資的項目和在建的萬畝葡萄溝等項目的建設都能切合旅游市場現時的需求;不斷深入的投資將會引起相應的市場增量;建設期內周邊地區(qū)、所屬省市社會經濟保持持續(xù)增長,社會穩(wěn)定;建設期內不發(fā)生大面積的流行性疾病等不可預見和不可抗拒的災害和事件。
3.4.3.2 客源市場需求規(guī)模測算
表1中的相關數據來源:
①“人口總量(X1)”和“城鎮(zhèn)人口比例(X2)”兩項數據來自最近的2000年人口普查資料公報:成都市統(tǒng)計局《成都市統(tǒng)計局關于2000年第五次全國人口普查主要數據公報》;云南省統(tǒng)計局《2000年云南省第五次人口普查主要數據公報》;楚雄彝族自治州統(tǒng)計局《楚雄彝族自治州2004年國民經濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》等。
②“1000元以上收入人群比例(X3)”、“知曉迤沙拉的人群比例(X4)”、“對迤沙拉感興趣的人群比例(X5)”、“到過迤沙拉的人群比例(X6)”四項數據均來源于本次對各分級客源城鎮(zhèn)的調研統(tǒng)計數據。
③給不同客源市場賦予的不同“權重(X7)”是根據分級客源城鎮(zhèn)的規(guī)模、距離及發(fā)展速度等因素賦予的不同比值。
由表1可知,年平均一級客源市場理論需求總量(Y1)為3.2萬人次,二級客源市場理論需求總量(Y2)為2.1萬人次。根據機會市場被調查者人數占被調查者總數的比例(A/B)16.4%推算,年平均機會市場理論總量F=(A/B)×(Y1+Y2)=0.8692萬人次(取整數為1萬人次)。由此,年平均旅游市場需求理論總量T=Y1+Y2+F≈6.3萬人次。
由于在此采取了保守數據,人口總量使用的是2000年的全國統(tǒng)計數據,至今已經有5年的時間了,因此,實際人口總量和一、二級市場需求總量應比表1中的數據大一些。綜合估計“興趣”與“實際”、旅游距離、旅游交通、旅游開發(fā)、市場開拓等諸多因素的影響,若迤沙拉實現了預期的旅游建設目標,年游客需求總量的預測數為:7.9―12萬人次。
上世紀50年代中期,美國市場營銷學家溫德爾•斯密斯(WendellRSmith)在總結西方企業(yè)市場營銷學實踐經驗的基礎上提出了市場細分理論,經過半個世紀的發(fā)展,已經成為市場營銷學中一個比較成熟的理論。市場細分的目的就是對產品進行比較準確的市場定位,從而在市場條件下對產品進行有效營銷。但是,市場細分理論只解決了“向誰出售”的問題,是在已有產品的基礎上進行的市場選擇,或針對目標市場開發(fā)產品,但如何選擇產品,在資源豐富、創(chuàng)意無限的文化產業(yè)領域,顯得更為復雜。文化產業(yè)化開創(chuàng)了一個新的經濟時代,產品的生產與營銷更為緊密地聯(lián)系在一起,許多文化產品的生產和消費過程是同時進行的,如節(jié)慶、演出、文化旅游等,市場細分的結果可以作為文化產品和生產的一個目標方向的參考依據,而要解決文化產品的定位和其開發(fā)項目與內容,就必然要對所要開發(fā)的文化資源進行細分,文化細分理論正是基于解決此問題而產生的。文化細分即是以文化資源的某些特征或變量為依據,區(qū)分具有不同市場定位文化因子,并結合市場細分結果對其進行細項分析,得出其文化定位、開發(fā)項目與內容。文化細分主要是為了滿足文化產業(yè)化的前期分析要求,其主要作用有:一是為產業(yè)開發(fā)提供相對準確的文化定位。文化定位就是結合市場分析在自身文化細項中取一項將自已在競爭類的文化產品和項目中區(qū)別開來。市場定位需要獨特性、可信度等要求,文化定位亦是如此。[4]文化產品的文化定位與其市場定位密不可分,兩者通常相互支撐。二是尋找市場空缺,確立文化產品的差異優(yōu)勢。盡管每一種文化都可能是有特色的資源,但其中的大部分放到市場競爭的位置并不是獨有或不可替代的。如何尋求市場空缺,打差異牌,是文化產業(yè)化的關鍵,這也是文化細分與市場細分的綜合分析結果。三是確立文化產品與項目開發(fā)體系。文化細分是在文化歸納與分類的基礎上得出的細項體系,但文化細分絕不僅僅是歸納與分類,文化細分更重要的任務是結合市場分析,其中還加上文化創(chuàng)意的過程,最終得出文化開發(fā)的產品與項目體系,為開發(fā)和經營者提供決策支持。
文化細分理論的方法與過程
文化細分與市場細分對應,主要是對該文化資源進行細項分類與組合,方便定位與產品開發(fā)選擇。其主要方法有:1.資源細分法。即以傳統(tǒng)的客家文化研究分類方法對資源進行細分,大類可分成客家建筑與民居、客家民俗、客家方言、客家藝術、傳統(tǒng)工藝、客家名人、客家精神等,文化旅游開發(fā)比較經常用這種細分方法。這種方法的優(yōu)點是相對簡單,在客家文化豐富資源的基礎上進行旅游開發(fā)分項,操作容易,有利于文化資源迅速轉化為產品。筆者在《江西省安遠縣三百山鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃》中對客家文化資源開發(fā)就采取了資源細分法。在對三百山鎮(zhèn)客家文化資源進行調查后進行分類,其文化產品的開發(fā)方向與項目體系就相對清晰了。結合區(qū)域旅游競爭分析,得出的結論是:三百山鎮(zhèn)鄉(xiāng)村物質文化在區(qū)域旅游競爭中缺乏競爭實力,而其豐富的非物質文化富有特色,開發(fā)后更容易占得先機,因此三百山鄉(xiāng)村旅游的定位是以非物質文化遺產為主的鄉(xiāng)村旅游形式。2.主題細分法。即以一個文化主題為中心,細分可用的文化資源,以便產品開發(fā),文化節(jié)慶活動和博物館開發(fā)比較適合此法。3.產品細分法,具體單項產品的開發(fā)如工藝產品可參考此方法,目標是擴展產品系列,即從原來的單一產品形式擴展到多樣化。4.文化層次細分法,即以精神層面、行為語言層面和標識層面對文化進行細分,深度旅游、廣告策劃與設計、企業(yè)文化經營等可采用此類細分法。
我國鄉(xiāng)村旅游研究的地域主要集中在成都、北京等大都市郊區(qū)與貴州、云南等少數民族聚居地區(qū),區(qū)域發(fā)展不平衡。蘭州市周圍就尚未形成城市周邊休閑帶――鄉(xiāng)村旅游帶。本文將嘗試開發(fā)蘭州城市周邊的鄉(xiāng)村文化與中草藥文化體驗中心――甘肅岷縣。
一、以中草藥養(yǎng)生為主的鄉(xiāng)村旅游概述
(一)養(yǎng)生旅游
張躍西認為,養(yǎng)生旅游是體現天人合一,融合養(yǎng)生文化、養(yǎng)生產業(yè)和生態(tài)旅游方式為一體的一種體驗式旅游形式,是養(yǎng)生文化(Y)、科學(S)與自然(N)的一體化旅游。養(yǎng)生旅游不重在“看”,而在“養(yǎng)”。
Adams(2003)提出了養(yǎng)生的四個基本點:①養(yǎng)生是多維度、多空間的。②養(yǎng)生的研究應以保養(yǎng)、保健而非疾病病理為導向。③養(yǎng)生是相對、主觀的、感知的。
(二)鄉(xiāng)村旅游
鄉(xiāng)村旅游是指發(fā)生在非城市區(qū)域的以鄉(xiāng)村文化景觀為主要依托的旅游活動。鄉(xiāng)村性(rurality)是鄉(xiāng)村旅游的中心和獨特的賣點。鄉(xiāng)村旅游的原動力是客源地的城市性與目的地的鄉(xiāng)村性的級差和梯度。
以中草藥養(yǎng)生為主的鄉(xiāng)村旅游即指發(fā)生在非城市區(qū)域的以鄉(xiāng)村文化景觀為主要依托,以中草藥養(yǎng)生為主要形式的體驗式旅游活動。
二、以中草藥養(yǎng)生為主的鄉(xiāng)村旅游初探
(一)開發(fā)背景和基礎條件
1.蘭州的發(fā)展態(tài)勢
(1)滿足城市居民回歸自然的身心需要。岷縣清幽的自然環(huán)境和中草藥的養(yǎng)生價值能滿足工業(yè)化和城市化快速發(fā)展下的蘭州游客“返璞歸真,回歸自然”的需要。(2)滿足城市居民對養(yǎng)生旅游的需要。岷縣是“千年藥鄉(xiāng)”,可滿足老年人和“亞健康”群體對養(yǎng)生的需要。
2.岷縣自然、歷史與社會條件
岷縣享有隴原“旱碼頭”和“千年藥鄉(xiāng)”“洮硯之鄉(xiāng)”的美譽。境內山巒環(huán)抱,洮水繞城東流,草場廣闊,資源豐富,山川秀美,是甘肅南部亟待開發(fā)的一塊寶地。
岷縣自古就是羌、藏、回、漢等多民族雜居區(qū),源遠流長的歷史和多民族的現實孕育了豐富的民族民間文化,洮岷花兒異彩紛呈,洮硯工藝巧奪天工,湫神祭祀神秘古雅,民間傳說底蘊深厚。無論是民間文學、民間音樂、民間美術、民間舞蹈還是民間工藝都特色鮮明,獨樹一幟,璀璨奪目。
(二)具體開發(fā)內容
1.岷縣旅游空間結構規(guī)劃
(1)功能區(qū)劃分與定位
為切實有效地營造鄉(xiāng)村旅游的“三養(yǎng)”(養(yǎng)身、養(yǎng)心、養(yǎng)情)氛圍。根據旅游資源的地域特點、類型結構,規(guī)劃將形成三大功能區(qū)塊。
①中草藥觀光區(qū):種植形成規(guī)模且種類豐富。
②中草藥養(yǎng)生區(qū)――核心區(qū)塊:將濃郁的鄉(xiāng)土氣息與現代生活方式結合起來,集中為游客提供交通、住宿、餐飲、購物、娛樂等綜合服務。
③鄉(xiāng)村田園風情區(qū):以區(qū)內的果園、草場、山地等為依托,以鄉(xiāng)村田園生活為題材,設置健康環(huán)保的活動項目。
2.岷縣活動規(guī)劃
(1)餐飲設計
藥膳是岷縣餐飲最大的特色,一方面,以時令為基礎,針對游客和季節(jié)的具體狀況,定制藥膳;另一方面,針對特殊的體質定制特色藥膳。
農家菜的菜肴立足農村,就地取材。農家菜注重“鮮”“土”“粗”和烹飪方式的“野”。
(2)旅游商品設計
將實用性和地方特色相結合,充分利用岷縣的各種資源,重點提高其科技含量和技術附加值。
(3)家庭旅舍規(guī)劃――“第二個家”
規(guī)范管理家庭旅社。1、合法經營;2、統(tǒng)一家庭徽標和形象;3、建立“村民信息中心”;4、采取“星級”評定制度。
三、可行性分析
(一)旅游政策分析
《國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》闡明力爭到2020年我國旅游產業(yè)規(guī)模、質量、效益基本達到世界旅游強國水平。實施鄉(xiāng)村旅游富民工程,引導城市周邊休閑度假帶建設,鼓勵中西部地區(qū)培育特色優(yōu)勢產業(yè)。中央政府投資重點支持中西部地區(qū)鄉(xiāng)村旅游等基礎設施建設。
《國民旅游休閑綱要》闡明到2020年,職工帶薪年休假制度基本落實。健康、文明、環(huán)保的旅游休閑理念成為全社會的共識,積極發(fā)展醫(yī)療養(yǎng)生旅游。鼓勵學校組織學生進行寓教于游的課外實踐活動,健全學校旅游責任保險制度。
《國務院辦公廳關于進一步支持甘肅經濟社會發(fā)展的若干意見》鼓勵支持加快發(fā)展中藥材產業(yè),建設規(guī)范化中藥材種植、中藥飲片加工和特色中藏藥生產基地,積極發(fā)展特色中成藥。扶持壯大旅游產業(yè)。
(二)旅游資源分析
不同地域的中藥材有不同的療效和文化背景。我國的名貴藥材遍布大江南北,如東北的人參,的雪蓮,云南的茯苓等。中草藥的地域性是岷縣中草藥養(yǎng)生旅游獨特的競爭優(yōu)勢,具有不可替代性。
岷縣是“千年藥鄉(xiāng)”,盛產中藥材238種,尤以當歸馳名中外。高寒陰濕的自然條件成就了岷歸絕無僅有品質。早在1500多年前岷歸就成為貢品,現遠銷東南亞、港澳臺及歐美等20多個國家和地區(qū),被歐洲人譽為“中國婦科人參”。
(三)旅游交通分析
可達性(accessibility)與時間――空間預算(time――spacebudget)對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有重要指導意義。
蘭州到岷縣的可達性優(yōu)良。岷縣距蘭州市267公里,交通以公路為主,國道212線貫通南北,省道306線橫貫東西。隨著計劃于2014年建成通車的“蘭渝”鐵路和2015年建成通車的成蘭鐵路的開工建設,“蘭?!备咚俟返囊?guī)劃設計以及省道306線的省級改造,可達性更高。
Pigram(1983)建立了休閑時間與娛樂區(qū)的關系,闡述了娛樂時間、旅行時間與鄉(xiāng)村旅游區(qū)位選擇的關系。
(四)旅游市場分析
世界旅游組織的出版物《2020年旅游業(yè)遠景:全球預測與市場解剖》中估計,鄉(xiāng)村旅游的年增長率為6%,高于世界旅游增長率幾個百分點。本文我以蘭州市居民為主要目標市場,在此基礎上,市場可向周圍城市擴展。
1.銀發(fā)市場
(一)龐大的人口基數
《中國老齡事業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》指出,從2011年到2015年,全國60歲以上老年人將由1.78億增加到2.21億,平均每年增加老年人860萬。蘭州市人口自2002年已全面達到或超過老齡化標準。未來20年,我國人口老齡化日益加重。
(二)消費特點
老年人消費具有保健性、安全性特點,對健康有強烈的需求,渴望從健康的生活方式和先進的醫(yī)療保健中獲利,有更多的時間和金錢來進行旅游、保健等高層次消費。鄉(xiāng)村旅游和中草藥養(yǎng)生旅游符合了廣大老年消費者的健康需求。
2.青壯年市場
世界衛(wèi)生組織的一項全球性預測調查顯示,真正健康的人僅占5,75的人處于亞健康。中草藥養(yǎng)生是改善亞健康狀態(tài)的最佳方式之一。
《蘭州市2012年國民經濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》初步核算,全市生產總值比上年增長13.4%。人均消費性支出增長14.70%。蘭州新區(qū)被批準為全國第五個、西北第一個國家級新區(qū)。隨著蘭州市經濟的發(fā)展和城市居民收入的提高,為蘭州居民的旅游提供了經濟基礎。
3.青少年市場
隨著生活方式的現代化和獨生子女人群的擴大,鄉(xiāng)村成為一個他們重要的室外課堂。以中草藥養(yǎng)生為主的鄉(xiāng)村旅游有助于他們接觸自然,參與具有民族特色和鄉(xiāng)村野趣的游戲項目,了解和體驗鄉(xiāng)村生活,身體得到鍛煉,并從中了解到中國傳統(tǒng)民俗,享受父輩們當年的歡樂時光,認識中草藥,傳承中華文明。
四、結語
關鍵詞:互聯(lián)網;鄉(xiāng)村旅游產品;電子商務營銷
一、電子商務營銷:互聯(lián)網時代鄉(xiāng)村旅游產品營銷的新模式
1863年,近代旅游業(yè)的先驅、英國著名旅行商托馬斯•庫克組織了瑞士鄉(xiāng)村的第一個包價旅游團,這標志著鄉(xiāng)村旅游正式誕生。從本質上來看,鄉(xiāng)村旅游是一種以農業(yè)景觀、農村環(huán)境、農業(yè)生產活動以及農村文化等為旅游要素的旅游活動,其體現了旅游者對大自然生活的追求和向往,很多國家將鄉(xiāng)村旅游也成為“農業(yè)旅游”或“綠色旅游”。進入21世紀,我國城鎮(zhèn)化建設速度不斷加快,這在推動我國城鎮(zhèn)發(fā)展的同時,也對城鎮(zhèn)的資源與環(huán)境造成了一定程度上的破壞,這使得我國一些城鎮(zhèn)居民開始向往鄉(xiāng)村優(yōu)美的自然環(huán)境,鄉(xiāng)村旅游在我國也逐漸繁榮了起來。目前,我國已經建成了2萬余個鄉(xiāng)村旅游基地,每年接待游客達到了3億多次,鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)收超過400億多元,其已經成為了我國旅游產業(yè)的重要一環(huán)。但從另外一個角度來看,目前我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中也面臨著一系列問題,特別是在互聯(lián)網以及新媒體的沖擊之下,我國鄉(xiāng)村旅游產品在營銷方式上呈現出滯后的態(tài)勢,如何創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游產品的營銷模式,成為了互聯(lián)網時代我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中必須解決的問題。鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷,是旅游經營者借助互聯(lián)網,將電腦技術、電子通信技術運用到鄉(xiāng)村旅游產品營銷過程的新型營銷活動。在互聯(lián)網時代,開展鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷具有重大的意義。一方面,鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷順應了旅游市場變化的需求。在互聯(lián)網時代,網民在選擇旅游消費對象時,更加偏向于通過網絡的形式完成旅游產品查找、旅游路線、線路預定、門票預訂等旅游消費活動。這就意味著旅游市場的環(huán)境發(fā)生了相應的變化,要求鄉(xiāng)村旅游產品的營銷順勢而為,積極依托互聯(lián)網開展電子商務營銷。另一方面,鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷有助于拓展營銷渠道,降低營銷成本。鄉(xiāng)村旅游產品的開發(fā)者很多都是中小企業(yè)或者農戶,其資金實力并不強,因此并沒有太多的資金投入到營銷之中,這在一定程度上限制了我國鄉(xiāng)村旅游產品的開發(fā)。但通過開展電子商務營銷,鄉(xiāng)村旅游產品的開發(fā)者可以在網上宣傳和推廣旅游產品,這擴大了鄉(xiāng)村旅游產品信息的傳播范圍,進而就拓展了鄉(xiāng)村旅游產品的營銷渠道,無形中也降低了鄉(xiāng)村旅游經營者的營銷成本,有助于改變鄉(xiāng)村旅游產品開發(fā)者和經營者資金不足的窘境。由此可以看出,電子商務營銷給鄉(xiāng)村旅游產品的營銷帶來了新的機遇,是其可以積極嘗試的營銷新模式。
二、實踐困境:互聯(lián)網時代我國鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷面臨的問題
從我國電子商務和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實然狀態(tài)來看,由于多方面因素的制約,我國鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷面臨著一些問題,而這正是我國鄉(xiāng)村旅游與電子商務融合發(fā)展的實踐困境所在。
1.鄉(xiāng)村電子商務營銷環(huán)境不成熟。營銷環(huán)境不成熟,是當前我國鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷存在的主要問題之一。一方面,對電子商務營銷缺乏正確的認識。在互聯(lián)網思維、電商思維大發(fā)展背景下,在很多農村地區(qū),這些事物還是較為新鮮事物。許多鄉(xiāng)村旅游景點的經營者多為本地居民,他們文化水平并不高,對電子商務營銷缺少正確的認知,認為在網上開個淘寶店就是電子商務營銷了,這種片面的認識導致他們在開展鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷的過程中,只是注重相關的網站建設,而并不注重網站后期的宣傳、維護以及更新,這實際上不利于充分發(fā)揮電子商務的營銷優(yōu)勢。另一方面,鄉(xiāng)村旅游產品電子商務基礎設施不完善。在一些地處偏遠的農村景點所在地,電信通訊基礎設施不完善,互聯(lián)網普及率并不高,鄉(xiāng)村旅游經營者如果要進行電子商務營銷,必須依靠自身的能力解決電子商務基礎設施不完善的問題,而這對于資金實力本身較弱的鄉(xiāng)村旅游經營者而言,顯然是難以承受的。由此可以看出,鄉(xiāng)村電子商務營銷環(huán)境不成熟給鄉(xiāng)村旅游產品的營銷也帶來了一定的影響,鄉(xiāng)村旅游經營者的產品營銷理念只能停留在實體店平臺思維上,鄉(xiāng)村旅游產品電子營銷發(fā)展較為緩慢。
2.鄉(xiāng)村旅游產品質量有待提高,電子商務營銷手段單一。在互聯(lián)網沒有興起以前,我國鄉(xiāng)村旅游產品營銷手段都是以傳統(tǒng)廣告媒體營銷為主。當前,伴隨著互聯(lián)網應用的不斷深入,我國許多農村地區(qū)在鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷方面已經開始。但是,整體來看,我國鄉(xiāng)村旅游產品開發(fā)力度不夠,電子商務營銷手段單一,是當前我國鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷亟需突破的瓶頸之一。我國許多地方在鄉(xiāng)村旅游產品開發(fā)方面,還停留在等客上門的層面上,而且許多鄉(xiāng)村旅游產品都缺少文化內涵。許多經營者在該旅游產品電子營銷方面都缺乏新意,只能照搬或照抄其他經營主體的現成模式,鄉(xiāng)村旅游產品的營銷路徑極其狹窄,電子商務經營規(guī)模始終難以壯大,網上促銷、預訂的成功率也很低。
3.缺少專業(yè)電子商務營銷人才。與傳統(tǒng)營銷模式相比,電子商務營銷有一定的專業(yè)性和技術性,這就意味著鄉(xiāng)村旅游產品的電子商務營銷離不開人才的支持。而缺少專業(yè)的電子商務營銷人才,正是影響我國鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷的又一因素。在互聯(lián)網逐步創(chuàng)新、政府大力支持“三農”的背景之下,互聯(lián)網創(chuàng)業(yè)如今已進入爆發(fā)期,鄉(xiāng)村旅游產品進行互聯(lián)網電子商務營銷可以說是恰逢其時。但目前我國城鄉(xiāng)之間的發(fā)展水平較大,人才在城鄉(xiāng)之間的流動嚴重失衡,大量的人才流向城市,而很少有人愿意到農村就業(yè)。正是因為如此,一些電子商務方面的專業(yè)性人才往往更加偏向于在城市就業(yè),而不愿意扎根農村。正是這種人才供給與需求之間的矛盾,導致鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷缺乏相應的人才,這直接阻礙了鄉(xiāng)村旅游產品的可持續(xù)開發(fā)與經營。
三、策略選擇:互聯(lián)網時代我國鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷的思路
針對互聯(lián)網時代我國鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷所面臨的困境,鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷過程中可以采取以下幾個方面的策略,以從電子商務營銷困境中突圍。
1.改善鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷環(huán)境。在鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷環(huán)境的改善過程中,政府應扮演主要角色。一方面,政府必須健全鄉(xiāng)村旅游營銷法律規(guī)定、鄉(xiāng)村旅游電子商務政策和法規(guī),如健全鄉(xiāng)村旅游電子商務服務賠償、電子支付、消費者維權制度,改善鄉(xiāng)村旅游電子營銷法制環(huán)境。另一方面,政府應完善鄉(xiāng)村旅游電子商務方面的基礎設施建設,積極調動旅游企業(yè)參與電子商務的積極性。政府應加強鄉(xiāng)村通信、物流、包裝加工產業(yè)鏈建設,搭建鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷平臺,推動鄉(xiāng)村旅游的全產業(yè)鏈發(fā)展,為鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷提供良好的外部環(huán)境。除此之外,針對鄉(xiāng)村旅游產品經營者資金不足的問題,政府應積極發(fā)揮財政、稅收、金融政策的作用,通過減免稅收、提供無息貸款等形式支持旅游企業(yè)參與電子商務營銷,進而推動鄉(xiāng)村旅游與電子商務的融合發(fā)展,實現旅游企業(yè)與鄉(xiāng)村的共同發(fā)展。
2.注重鄉(xiāng)村旅游產品開發(fā),創(chuàng)新營銷方式。在加快鄉(xiāng)村旅游產品開發(fā)的同時,鄉(xiāng)村旅游經營者需要根據旅游市場的個性化需求,充分發(fā)掘地方鄉(xiāng)村旅游資源,利用有限的人力、物力和財力對現有鄉(xiāng)村旅游產品進行精心包裝,不斷提高鄉(xiāng)村旅游產品的整體品質,開發(fā)更多的個性化鄉(xiāng)村旅游產品,進而優(yōu)化鄉(xiāng)村產品組合結構。除此之外,鄉(xiāng)村旅游產品還必須創(chuàng)新營銷方式。鄉(xiāng)村旅游經營主體需要加強與旅行社、酒店、旅游中介等其他從業(yè)者的聯(lián)系,根據自身業(yè)務內容和特點,主動出擊,建立電子商務平臺,尤其是要針對游客消費需求,進一步完善分銷系統(tǒng)、在線消費系統(tǒng)、服務增值銷售系統(tǒng),建立具有一定知名度的鄉(xiāng)村旅游電子商務服務品牌,走網絡化經營、規(guī)模經營之路。在此基礎上,與電商、旅游中介加強合作,強化旅游產品主題營銷,充分發(fā)揮搜索引擎營銷在旅游產品營銷中的作用,并加快SNS營銷探索步伐,在此類平臺上建立鄉(xiāng)村旅游產品營銷站點,定期向目標群體發(fā)送鄉(xiāng)村旅游產品和服務信息,借助社交媒體提高網絡營銷的針對性與成功率,以提高鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷的有效性。
3.積極培養(yǎng)鄉(xiāng)村電子商務人才。人才是制約鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷的重要因素,要想解決此問題,一是政府應加強鄉(xiāng)村旅游電子商務政策研究、制定和落實力度,出臺和實施鄉(xiāng)村電子商務優(yōu)惠和扶持政策,鼓勵新生代農民回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),為鄉(xiāng)村旅游經營群體注入新鮮血液。二是政府還需與職業(yè)教育部門積極展開合作,攜手在鄉(xiāng)村旅游地區(qū)啟動“萬人萬村”電子商務培養(yǎng)計劃,以電子商務系統(tǒng)運營、維護、數據建設、網上營銷為主要內容進行電子商務專業(yè)人才培訓,為鄉(xiāng)村旅游經營主體提供學習、實踐的機會。三是地方政府還可以以“村”為單位,建立鄉(xiāng)村電子商務服務中心和鄉(xiāng)村旅游產品交易中心,并在這兩個“中心”設立相應的崗位,配備專門的電子商務人才,為鄉(xiāng)村旅游經營者提供鄉(xiāng)村旅游產品開發(fā)、策劃、營銷、管理建議,化解鄉(xiāng)村旅游產品電子商務營銷的人才困境,帶領鄉(xiāng)村旅游經營主體盡快走上產業(yè)化、規(guī)范化發(fā)展之路。
參考文獻
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關鍵詞:洞穴旅游;RMP分析;旅游產品;旅游開發(fā)
中圖分類號:F59 文獻標識碼:A
1 引言
洞穴是在特殊的地質條件下,由地貌、水文、氣候、人文等因素綜合作用下形成的地貌水文景觀。由于形成的科學成因、洞內環(huán)境及區(qū)域文化的差異,洞穴景觀也具有獨特性。洞穴是千萬年的地質演化遺跡的綜合呈現,洞內物質繁多,包括沉積物和堆積物,古生物繁多,可反映古氣候古生態(tài)環(huán)境的變化過程、演變規(guī)律以及地球演化歷史。洞穴也是古人類居住的場所,同時也是洞穴藝術存在的空間,目前眾多洞穴保存了人類文化沉積,遺留了古人類生產活動及社會經濟活動遺跡,是古代社會經濟活動的物質載體。
黃金洞位于鄂西南地區(qū),地屬恩施土家族自治州。其地表和地下水系豐富、巖溶地貌多樣,屬于典型的水洞與旱洞合一的綜合溶洞洞穴,共有7層洞穴大廈。黃金洞文化層次豐富,至今仍保留了大量人類活動的遺跡,受硝文化、土司文化及少數民族文化影響深厚。
在我國旅游產品開發(fā)的時間中廣泛的運用(RMP)昂譜分析法,通過資源(Resource)―市場(Market)―產品(Product)3方面進行分析和論證,最終得出適宜開發(fā)旅游產品體系。鑒于此,本文也采取昂譜分析模式對黃金洞的旅游產品開發(fā)進行實證分析。
2 RMP昂譜分析模式
RMP昂譜分析模式是以旅游產品為研究中心的規(guī)劃模式,由國內旅游學者吳必虎提出的按資源(Resource)―市場(Market)―產品(Product)的流程進行旅游開發(fā)研究的框架模型。
其中R性分析即為資源分析,作為昂譜分析的第一步,從資源的特色及資源適宜性兩方面進行分析。通過對資源的區(qū)位、規(guī)模及其蘊含的觀賞價值、文化體驗價值、科考價值進行評價,為產品的開發(fā)提供新構想
M性分析即為市場分析,是昂譜分析的第二步,通過需求市場的分析,尋求與旅游資源相吻合的市場,從而開發(fā)出適銷對路的旅游產品。市場分析包括市場潛力分析和市場彈性分析,把握市場良機,進行合理定位。
P性分析即為產品分析,是昂譜分析的最后一步,是結合R性分析和M性分析的結論,以旅游資源為依托,以市場為導向,共同作用確立旅游產品的核心主題,并對旅游產品進行合理定位,保證構建能夠適應市場并能占領市場份額的旅游產品。通過R-M-P分析,最終構建完整的旅游產品體系。
3 黃金洞旅游開發(fā)的(RMP)昂譜分析
3.1 R性分析
3.1.1資源特色分析
3.1.1.1洞穴區(qū)位條件優(yōu)越
黃金洞地處湖北、湖南、重慶3?。ㄊ校┙粎R處,是連接東西大動脈的重要關口。省道248縱貫全境,北接國道318,南連國道209,東達恩施城區(qū),交通便利,具有廣闊的客源市場。
3.1.1.2洞穴規(guī)模龐大
黃金洞共有7層洞穴,目前已探明4層總長度約為8000m,具有“洞穴之廈”的美譽,而且共有3個洞口直通洞穴內部,岔道縱橫,支洞繁多。
3.1.1.3洞穴景觀珍奇,具有極高觀賞價值
黃金洞是一個匯山、水、洞為一體的天然大溶洞,其溶洞層數、鈣化池面積也是國內罕見,岔洞不計其數,洞內幽深曲折,洞內地貌景觀豐富,觀賞價值高。
3.1.1.4洞穴文化底蘊深厚,具有獨特的文化體驗價值
黃金洞地處多民族融合的地域,周邊匯集了羌族和土家族,民族村寨保存完整,民風淳樸,村民仍沿襲著羌族傳統(tǒng)的生活方式,少數民族文化底蘊深厚。其所在的唐崖河流域,古時受土司管理,而唐崖河是一條土司河,沿河而上歷史上曾經并存有施南、金峒、龍?zhí)?、唐崖、石關峒、西坪蠻夷等6家土司,有一河六土司、兩岸千蠻峒之謂,土司文化悠久獨特。
3.1.1.5洞穴大廈、地心漂流景觀罕見,極具探險價值
洞內地下伏流景觀獨特,唐崖河穿流而出,形成1000余米的洞中伏流,成為世界上絕無僅有的洞內地心漂流水系,具有其他溶洞不可比擬的優(yōu)勢。7層洞穴大廈仍有3層未探明,洞穴嵌于千仞絕壁,險奇神秘,可激發(fā)探險愛好者的好奇心及探索欲望。
3.1.1.6洞穴內尚存古人熬硝遺址,擁有科考價值
黃金洞是古代采硝、煉硝的重要場所,洞內尚存大量的采硝、熬硝遺存,古代煉硝留下的硝渣、廢料等堆積如山,人工開采痕跡清晰可見至今能保存大量古棧道遺址群。黃金洞保存了古代制硝工藝流程原貌,黃金洞是研究古代冶煉工業(yè)的重要遺跡,對于研究古代礦冶開采、火藥制作具有極高的參考價值。
3.1.2資源適宜性分析
目前,黃金洞的旅游資源豐富,但是可轉換的旅游產品,種類單一,無明顯特色,資源和產品未達到合理對接。現有的開發(fā)僅針對洞穴內部,定位于低層次的觀光游,尚無圍繞探險旅游和文化旅游的產品。黃金洞可提升觀光旅游的層次,并向休閑度假產品和專項產品的層面轉換,不斷拓寬黃金洞旅游產品的開發(fā)渠道。
3.2 M性分析
3.2.1市場潛力分析
隨著社會經濟的發(fā)展和人民生活水平的日益提高,游客的旅游需求隨之提升,探險需求、文化需求、科普求知需求也不斷凸顯,當今旅游市場形式正由單純的觀光游向專項休閑度假旅游轉化,逐漸形成追求時尚、善于體驗和享受為特征的社會風潮。針對專項旅游市場需求以及當今旅游市場趨勢,溶洞科考、探險,山地運動休閑,民俗節(jié)慶旅游等專題特色旅游產品需求潛力巨大。
3.2.2 市場彈性分析
隨著2010年宜萬鐵路的開通,重慶萬州到恩施僅需2h,宜昌到恩施僅需2.5h,而武漢到恩施僅需4h。便捷的交通條件,促使到訪恩施當地的游客不斷增長,恩施旅游市場迅猛發(fā)展。2012年[3],恩施州全年共接待旅游人數達2198.58萬人次,同比增長32.6%;實現旅游綜合收入119.55億元,增長38.3%。黃金洞作為恩施州的重要景區(qū),市場彈性巨大。
3.3 P性分析
通過以上對黃金洞旅游資源的分析,黃金洞的旅游資源雖豐富,但是無明顯特色也不具有壟斷地位,若想在旅游發(fā)展中取得成績,則需緊密結合當地市場需求并深挖當地特色文化。
對于黃金洞景區(qū),可以依托黃金洞的空間分布特點及奇特旅游資源的特色,結合當地的市場需求及特殊細分市場,可挖掘潛在的旅游活動。圍繞黃金洞珍奇的景觀資源特點以及地心伏流的特色,根據現代游客的個性化的特殊興趣旅游偏好,可開展體驗性旅游。依托黃金洞的土司文化以及唐崖河沿線的土司城,根據現代游客旅游深度性需求以及對民俗文化的偏好,可開展民俗類旅游活動。以少數民族民俗文化旅游資源為核心,根據現代游客對參與性民俗體驗活動需求,可開展民俗類旅游活動。以麻柳溪特色鄉(xiāng)村景觀旅游資源以及秀美的自然景觀旅游資源為根本,根據現代游客對回歸鄉(xiāng)村、回歸自然的向往和鄉(xiāng)村度假休閑需求,可開展鄉(xiāng)村度假類旅游活動。
4.黃金洞旅游產品體系
4.1洞穴旅游產品體系
結合我國洞穴旅游景區(qū)的成功案例,可歸納總結出洞穴旅游產品體系,為黃金洞構建旅游產品體系提供參考依據??蓪⑷珖囱ù蛟斐蔀?大主類,9個亞類,集觀光、休閑、科考、文化體驗于一體的綜合性洞穴旅游產品體系。
4.1.1 洞穴觀光旅游產品
根據喀斯特洞穴具有自然景觀資源,可開展洞穴地質地貌觀光游以及洞穴生物觀光游。
4.1.1.1洞穴生態(tài)觀光游
洞穴觀光旅游產品包括以洞穴生物、洞穴沉積物為依托的洞穴生態(tài)觀光產品。
4.1.1.2洞穴科技觀光游
借助高科技手段,在洞穴內營造虛實相間的場景,開展洞穴科技觀光游。
4.1.2 洞穴休閑旅游產品
根據洞穴內外空氣純度高、濕度大以及冬暖夏涼的環(huán)境特點,可開展洞內洞外休閑度假旅游,滿足城市游客返璞歸真,回歸大自然的需求。包括洞穴養(yǎng)生產品,洞穴度假產品和洞穴醫(yī)療產品。
4.1.3 專項旅游產品
4.1.3.1洞穴探險旅游產品
依托洞穴內支洞繁多、洞道迷朦、洞穴沉積物千姿百態(tài)、洞穴地貌崎嶇不平以及洞穴水文系統(tǒng)錯綜復雜的特點,開展洞穴生存體驗、極限運動、尋寶、探險等活動,體驗黑色視覺下的不同戶外樂趣。利用洞穴地下河資源以及支洞多的特點,在保證洞穴和地下河可進入性的前提下,吸引國內外專業(yè)的洞穴探險隊,開展洞穴潛水等高難度極限生存體驗活動。
4.1.3.2洞穴科考產品
以洞穴的地質遺存、生物遺跡、人類活動遺產為載體,通過博物館展陳、3D動畫,靜態(tài)解說系統(tǒng)等方式,開展科學考察游,滿足游客接觸世界,增長知識,了解地球的需求??砷_展的項目包括人類文化古跡考察游、洞穴生物觀察、洞穴地質考察。
4.1.3.3洞穴文化體驗產品
挖掘當地的人文文化,結合當地的民族特色,結合相關的民俗活動,通過具有參與性的民族風情表演,將絢麗多彩的南方少數民族風情與形態(tài)奇特的巖溶景觀相互融合,營造濃郁的人文、風情氣息,使游客參與至其中并得以深度體驗、鑒賞地域文化的深厚內涵,開展洞穴文化體驗游??砷_展洞穴民族婚禮體驗、洞穴原始風情體驗、洞穴喪葬文化體驗、洞穴歌舞表演。利用洞穴大廳結合當地特有的少數民族文化,演繹具有民族風情的大型原生態(tài)實景舞臺劇。
4.1.3.4洞穴節(jié)慶產品
洞穴節(jié)慶產品可依托當地民俗風情以及洞穴自然資源,可開展洞穴民族節(jié)慶,洞穴競技節(jié)事活動如洞穴漂流節(jié)、洞穴攀巖節(jié)、洞穴地質知識競賽等。
4.2 黃金洞旅游產品體系
通過(RMP)昂譜分析,黃金洞可根據自身特色,整合區(qū)域旅游資源,依托全國的旅游產品體系,可開發(fā)出適合具有地方特色并符合當地市場需求的洞穴旅游產品體系。
基于黃金洞的空間分布特點及資源特色,根據潛在市場需求,可將黃金洞的洞穴旅游資源整合成以洞穴專項產品為主導,洞穴觀光、洞穴休閑旅游產品為輔助的旅游產品體系。
4.2.1洞穴觀光旅游產品
憑借黃金洞的7層洞穴大廈,龐大的洞穴規(guī)模,奇特的地質地貌資源,多種多樣的洞穴沉積物,可通過科技手段提升已有的觀光旅游層次,打造具有科學意義的高端洞穴觀光旅游產品。
4.2.1.1洞穴科普觀光游
通過借助音響、激光、影像、3D等高科技手段,在洞穴內營造虛實相間的場景,開展洞穴科技觀光游。通過科普解說及展覽的形式向游客普及喀斯特地貌的知識及硝文化的歷史知識,通過標識牌解說系統(tǒng),投幣式互動演說系統(tǒng)以及紅外體感系統(tǒng),清晰地展示黃金洞的成因,以及洞內的路線、景點等。深化洞穴觀光旅游產品的科普教育性及參與互動性。
4.2.2洞穴休閑旅游產品
依托洞內外靈秀的自然環(huán)境,洞口的度假酒店,聯(lián)合黃金洞附近的麻柳溪民俗羌寨,開展風情休閑游,達到養(yǎng)生防病和舒緩疲勞的效果,滿足游客多樣性的旅游需求。
4.2.2.1洞穴養(yǎng)生產品
依托洞穴的低溫,空氣負離子含量高的特點,通過訓練活動的開展,滿足游客的多樣性需求??砷_展的活動包括洞穴spa、洞穴瑜伽。
4.2.2.2洞穴醫(yī)療產品
利用洞穴的微氣候、潔凈的空氣以及特殊的微量元素,建立洞穴醫(yī)療站,使身體虛衰患者進入洞后身體逐漸得以康復。
4.2.2.3洞穴度假產品
憑借洞穴資源及周圍山水資源,在洞內及洞外修建度假村或度假區(qū),依山傍水,空氣清晰,滿足游客的高端需求。唐崖河從空間上連接麻柳溪羌寨和黃金洞2大景區(qū),游客可在觀賞羌族建筑、品羌族美食、賞羌族歌舞、體驗羌族手工藝,深度領略羌族文化的同時,還可順唐崖河而下至黃金洞,游覽洞穴奇觀。
4.2.3洞穴專項旅游產品
4.2.3.1洞穴探險旅游產品
黃金洞地下伏流景觀獨特,地下水系長達1km,依托該水系可開展洞穴漂流活動,并采用不同的漂流方式,增加漂流活動的刺激性。
依托黃金洞的絕壁和斷崖資源,并輔助SRT單繩、高能燈光設備、洞穴羅盤等安全設備,開展洞穴攀巖、洞穴SRT速降、洞穴攀巖、洞穴飛躍等洞穴極限運動,吸引富有探險精神的游客。
4.2.3.2洞穴科考旅游產品
古人類文化古跡考察,依托古人類活動的遺跡遺物,人類活動的痕跡,出土的相關文物,通過博物館,立體電影的形式再現當時的情景,增加游覽的知識性,趣味性。可打造火藥工業(yè)博物館,將古人采硝、煉硝的場景在博物館內進行還原,為游客揭開中國火藥制作的千古之謎。
洞穴地質考察憑借古氣候、古代地質運動的沉積物,并通過博物館和靜態(tài)解說系統(tǒng),開展地質考察游。在洞內設全景模型沙盤、洞穴立體模型、豐富的標本、觸摸查詢臺、投影設施等,并通過三維動畫展示地質遺跡演化過程和精彩的講解,向游客傳播地質知識。
4.2.3.3土司文化體驗旅游產品
結合黃金洞人文旅游優(yōu)勢,依托黃金洞當地的土司文化遺存,聯(lián)合唐崖河沿岸的土司城,共同打造土司文化體驗旅游產品??砷_展激光表演、真人采硝展示、制硝展示、實景舞臺劇等活動,豐富洞穴旅游的文化體驗性,增加旅游的互動性,滿足游客多樣性的旅游需求。
5 總結
目前黃金洞的旅游產品已不能適應休閑旅游趨勢的需求,通過RMP模型的引入,可以使黃金洞的旅游資源進一步得以整合,并針對特定的市場需求,有效促進其旅游產品的轉型和提升。
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關鍵詞:城郊鄉(xiāng)村旅游;SWOT分析;濟南市
中圖分類號:F592.7文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2008)10-0195-03
濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游資源相當豐富,數量眾多、類型多樣,其中,可供開發(fā)的旅游資源點非常多,已經成為濟南市城郊旅游資源的主體組成部分。濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游地也逐漸成長為濟南市民周末休閑度假、運動健身的理想去處。
一、濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游開發(fā)SWOT分析
(一)優(yōu)勢
1.城郊鄉(xiāng)村旅游資源數量多、規(guī)模大、種類豐富、特色鮮明
濟南市城郊地區(qū)擁有數量眾多的鄉(xiāng)村旅游資源,并且有些資源體量比較大;資源種類也非常豐富,既有地文景觀、水域風光、生物景觀等自然資源,也有古建筑、歷史古跡、民俗風情等人文資源;其中,有些旅游資源具有鮮明的特色,比如,九頂塔民俗風情園、金象山滑雪場等。
2.濟南市民平均出游率高,城郊鄉(xiāng)村旅游具有良好的基礎市場
根據客源市場分析可知,濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游的目標市場主要是濟南市民,因此,濟南市的城市化發(fā)展水平、市民的“富裕程度”等將直接影響城郊鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展層次與規(guī)模。濟南市擁有近300萬常住人口,市民人均收入較高,其中,2004年濟南市非農業(yè)人口人均可支配收入已達12 005元,并以年均9.1%的速度增長,這在全國都處于較高的水平。這就為濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游提供了最基本的市場保障。
3.濟南市區(qū)位條件優(yōu)越,內外交通發(fā)達
濟南市位于京滬鐵路、膠濟鐵路交叉點上,又是京福高速、濟青高速、濟聊高速、104國道等重要交通要道的交匯處,區(qū)位條件非常優(yōu)越;并且濟南市已經建成以高速公路為主框架的城市交通環(huán)線,內外交通非常發(fā)達。濟南市公交體系逐漸完善,交通網絡已經延伸到至城郊各主要鄉(xiāng)村旅游點,并在市區(qū)主要路段開辟了旅游巴士,從而使市區(qū)游客能更容易地進入城郊進行鄉(xiāng)村旅游活動。
(二)劣勢
1.鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)的質量和特色仍顯不足
目前,濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游開發(fā)者和經營者對“鄉(xiāng)村旅游”的認識還停留在淺層次上,使得大多數鄉(xiāng)村旅游產品仍以簡單的鄉(xiāng)村觀光、“吃農家飯”等為主,對參與性活動的安排較少,鄉(xiāng)村資源的旅游價值沒有得到充分的發(fā)揮。這實際上也是國內鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中存在的普遍問題。
2.淡旺季明顯,對旅游接待形成巨大壓力
由于濟南市處于我國北方地區(qū),四季明顯,鄉(xiāng)村旅游景觀四季差異很大,使得城郊鄉(xiāng)村旅游淡旺季突出,其中,春夏兩季是鄉(xiāng)村旅游最好的季節(jié),許多旅游點經常會出現產品、設施“季節(jié)性短缺”現象;而秋冬季節(jié)由于景觀效果較差,溫度較低,使得游客很少進入。鄉(xiāng)村旅游經營戶經常是忙半年、閑半年,使得很多鄉(xiāng)村旅游服務設施長時間閑置,難以長期保持供需平衡。
3.專業(yè)人才缺乏,經營能力弱
除了幾個主要的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)是由旅游開發(fā)公司科學經營外,濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的主體仍為當地的鄉(xiāng)村業(yè)戶,他們長期與土地打交道,還未擺脫小農意識,缺乏現代服務觀念,服務意識低下,市場開拓能力較差,這也是制約濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游綜合接待水平進一步提高的重要因素。
(三)機遇
1.山東省建設500個“旅游強村”的政策推動
在2006年5月召開的山東省旅游發(fā)展大會上,省旅游主管部門明確提出,在“十一五”期間,“要在全省推廣旅游興縣、旅游興農經驗,強化鄉(xiāng)村旅游規(guī)范管理,繼續(xù)實施‘旅游扶貧工程’,大力開展紅色旅游、民俗旅游、農業(yè)旅游,力爭在‘十一五’期間建設30個旅游強縣、100個旅游強鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、500個旅游強村,推動鄉(xiāng)村旅游向規(guī)范化、規(guī)?;?、專業(yè)化方向發(fā)展”,并將在政策、資金、技術等方面給予扶持和鼓勵。這一針對性政策的出臺,使?jié)鲜谐墙监l(xiāng)村旅游的開發(fā)面臨著一次難得的發(fā)展機遇。
2.回歸自然的社會趨勢,使鄉(xiāng)村旅游日趨時尚
城市化在給人們的生活帶來更多方便、給人們的發(fā)展帶來更多機會的同時,也帶來了許多問題,比如,競爭激烈、工作壓力大、生活緊張、“城市病”等,這就使鄉(xiāng)村旅游越來越受到更多城市旅游者的青睞。濟南市城郊鄉(xiāng)村景觀秀美、旅游資源豐富,能夠很好地滿足濟南市民日常休閑、回歸鄉(xiāng)村田園的愿望。
(四)威脅
1.重復性開發(fā),造成資源浪費
濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游點較多,雖然類型豐富,但仍存在同質競爭、重復開發(fā)等問題,比如,臥虎山國際滑雪場、金象山滑雪場就存在這種競爭。對于各種形式的“垂釣園”、“農家樂”等鄉(xiāng)村旅游區(qū)(點),其競爭程度更加激烈。這種現象必須通過規(guī)劃、管理和引導,并進行協(xié)調與平衡,才能避免過度競爭。
2.鄉(xiāng)村文化和生態(tài)環(huán)境較為脆弱
濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游地主要處于南部山區(qū)和東部丘陵地帶,尤其以南部山區(qū)為主,這里的森林植被保存較好,水資源豐富,但是,生態(tài)環(huán)境脆弱,很容易因為旅游者的大量進入而遭到破壞;當地的鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化也面臨著消失、變異的威脅。因此,這里的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)一定要充分注意對傳統(tǒng)鄉(xiāng)村和鄉(xiāng)村環(huán)境的保護,必須把環(huán)境保護特別是自然生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境的保護放在重要的地位。
二、濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游產品創(chuàng)新開發(fā)策略
通過分析濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現狀及存在的問題,并針對濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游的資源特色,提出具體的鄉(xiāng)村旅游產品開發(fā)策略:
(一)積極發(fā)展觀光游覽型鄉(xiāng)村旅游
觀光游覽型鄉(xiāng)村旅游以產業(yè)化農業(yè)園、特色蔬菜園、林木花卉種植基地、漁牧養(yǎng)殖基地、鄉(xiāng)村農舍、溪流湖泊等為旅游對象,開發(fā)以親近自然、走近自然為主題的旅游項目,使游客通過觀賞游覽和參加簡單的鄉(xiāng)間勞作,感受浪漫、寧靜、自然、親切的田園氣氛,滿足在奇山秀水間得到返璞歸真、回歸自然的需求。
以濟南市歷城區(qū)仲宮鎮(zhèn)劉家村為例。該村交通便利,省道327線穿村而過,村南八里峪廣泛種植杏樹、桃樹、蘋果樹等,形成了大面積的果園。在當地政府的組織下,該村成為歷城區(qū)歷屆春季賞花會的重要賞花區(qū),賞花會期間游客可以參與桃花觀賞游覽活動,從而吸引了大批濟南市內游客。
而對于歷城區(qū)仲宮鎮(zhèn)支家?guī)X村來說,過去該村旅游資源基礎差,經濟基礎薄弱。后來該村投資了500多萬元建成奶牛小區(qū),現已養(yǎng)奶牛1 000多頭;村里還拿出30多畝地扶持群眾發(fā)展技術含量較高的養(yǎng)殖業(yè),鼓勵村民進行奶牛、蛋雞、生豬等規(guī)?;曫B(yǎng),這就為該村開展觀光型牧業(yè)提供了優(yōu)質條件。
(二)不斷探索商務會議型鄉(xiāng)村旅游
商務會議型鄉(xiāng)村旅游是在田園環(huán)境優(yōu)美的鄉(xiāng)村地區(qū),通過修建住宿、餐飲、娛樂等一體化設施,吸引市內商務游客和會議人士前來觀光度假、娛樂休閑,為他們進行商務洽談、會議培訓等提供理想之地。
以濟南市城郊柳埠鎮(zhèn)涌泉山莊為例,該山莊環(huán)境優(yōu)雅清新、地理位置優(yōu)越,交通極其便利。它東鄰風景名勝四門塔,背靠青山綠水,四季陽光沐浴。山莊因為有一天然地下泉水長年不枯而得名。涌泉山莊功能完善、設備齊全,是集餐飲、娛樂、學術交流、商務洽談等為一體的綜合旅游地,其內部裝修極為考究,既有現代建筑風格,又能體現出民族典雅之風。山莊設有客房30余套,其中,包括商務套房、標準客房、單人間;餐飲部設有零點大廳一個,可同時容納200余人就餐;還設有大中小會議室3個,可供舉辦大型會議、學術交流、婚宴等。
(三)全面開展體驗參與型鄉(xiāng)村旅游
1.體驗農園
體驗農園是通過建設一些親情農園、度假農場等場所,讓游客與家人一起度過一段鄉(xiāng)村生活,從中體會休閑和放松,體驗農業(yè)勞動的艱辛和喜悅,之后還可以回來收獲自己和家人們一起勞動的果實。體驗農園提供了游客與村民交流的機會,使游客充分體驗農家生活的樂趣和鄉(xiāng)村居民的熱情,因此,這種旅游產品非常適合家庭旅游、都市白領和青少年以及中遠程文化旅游者。體驗農園可以開發(fā)的活動項目有:農田耕作、花草栽植、農田灌溉、牛羊放牧、農產品收摘與加工等,這樣就可以讓游客充分參與和體驗勞動過程,深入鄉(xiāng)村生活,感受勞動之美,豐富旅游經歷。
以歷城區(qū)西營鎮(zhèn)為例,該鎮(zhèn)位于濟南市南部山區(qū),群山環(huán)抱,山青水秀,旅游資源非常豐富。該鎮(zhèn)還與濟南市三大旅游熱點相鄰,并且交通方便,省道327線、港西公路貫穿境內。當地以盛產蘋果、板栗、核桃、杏、柿子等各類干鮮果品著稱,全鎮(zhèn)果園面積達到7.2萬畝,年產量2 000萬斤,形成了濟南南部山區(qū)大型果品生產基地。該鎮(zhèn)今后就可以利用現有的水果種植資源,在主要交通道路兩側培育幾個體驗型水果采摘園,開發(fā)果品采摘、果樹認養(yǎng)等項目。
2.民俗生活體驗游
濟南市城郊民俗文化內容豐富,諸如生產民俗、生活民俗、社會民俗、信仰民俗、游藝民俗等都獨具特色,這為濟南市民體驗鄉(xiāng)村民俗風情、了解民俗文化、實現精神交流提供了機會。可以結合民俗手工藝品開發(fā)制作、民俗節(jié)慶活動、民俗主題游樂園建設等,深入開發(fā)濟南市城郊民俗生活體驗旅游。
以濟南市城郊九頂塔民族風情園為例,該園集民族文化、民俗風情、民居建筑、民間藝術于一體,每天還舉行苗族“上刀山下火?!薄⒇糇濉八Πl(fā)舞”等大型少數民族歌舞演出。游客可以身著民族服裝,與少數民族演員一起載歌載舞,歡慶“火把節(jié)”、“潑水節(jié)”等少數民族節(jié)日,也可以參加少數民族婚俗表演,親自感受吊橋、溜索、攀巖、秋千等饒有興趣的娛樂項目,并可以在民族村品嘗各少數民族的風味小吃,購買各地多姿多彩的民族工藝品。
3.森林徒步探險游
濟南市城郊南部山區(qū)隸屬于泰山余脈,區(qū)內植被茂密、溝壑縱橫、水系發(fā)達、泉水眾多,藥鄉(xiāng)國家森林公園、蟠龍山森林公園、臘山森林公園等亦在區(qū)內??梢栽谶@些森林公園內,設計開發(fā)森林徒步探險旅游。游客深入神秘的自然空間進行探險獵奇,可以暫時遠離喧囂的都市,這也是游客實現自我價值的很好的旅游方式。當然在開發(fā)此種旅游產品時,要做好旅游線路的策劃、鄉(xiāng)村大本營的建設等,以便充分保障游客的安全。
(四)大力發(fā)展教育型鄉(xiāng)村旅游
1.鄉(xiāng)村生態(tài)科考游
發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)科考旅游,能夠增加游客對鄉(xiāng)村生態(tài)的基本認識,讓他們不再是被動的旅游,而是通過更為積極的游覽學習,來進一步了解自然,培養(yǎng)對大自然的感情。可以通過科學合理的規(guī)劃,利用濟南市城郊原有的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源,發(fā)展地質科考游、森林科普游、觀鳥旅游等旅游活動。
2.農業(yè)科技展示旅游
濟南市城郊鄉(xiāng)村地區(qū)已經建立起許多農業(yè)科技示范項目,諸如章丘市垛莊鎮(zhèn)林果科技示范園、章丘市水寨鎮(zhèn)生態(tài)科技示范園、平陰縣玫瑰科技示范園、濟陽縣太平鎮(zhèn)設施瓜果科技示范園等。在今后的項目建設中,應逐漸增加其旅游功能,提高旅游吸引力和科普教育功能。可以將傳統(tǒng)手工勞作與高科技的農業(yè)科技展示結合起來,在充分展示現代農業(yè)的發(fā)展成果的同時,營造自然純樸的傳統(tǒng)農業(yè)景觀和濃厚的鄉(xiāng)土氣息,從而使旅游者在兩者的對比中對先進的現代農業(yè)科技產生自豪感。
(五)引導發(fā)展鄉(xiāng)村古鎮(zhèn)文化旅游
濟南市城郊地區(qū)仍遺留有歷史久遠的鄉(xiāng)村古鎮(zhèn),其中以歷城區(qū)仲宮老街為代表。仲宮老街位于仲宮鎮(zhèn)政府以西500多米處,老街古稱終軍寨,呈封閉狀態(tài),南北兩端有城樓式建筑。街上有多條通向東西方的窄短胡同,整條老街蜿蜒崎嶇,南北兩端閣樓旁挖有十多米見方的大水塘,形似巨龍戲水,為理想的風水寶地。古代曾在此設驛站,南北驛道貫穿其間,既為官府傳遞公文,又為商賈提供販運貨物之便利,因此,早在唐代便逐漸形成街道,開展集市貿易。老街有多處名勝古跡,如南北閣樓、清真寺、漢白玉終軍像、古代民居、老街石板路等,有的尚保存完好??梢栽诔浞直Wo老街古跡的同時,利用古老而傳統(tǒng)的民舍,開展住宿農家、領略古鎮(zhèn)風貌、理解古鎮(zhèn)文化內涵的古鎮(zhèn)文化體驗旅游。可以組織游客進行農家訪問,到農家做客,與純樸熱情的村民交流,體驗古鎮(zhèn)居民質樸的生活方式。
(六)廣泛開展購物型鄉(xiāng)村旅游
濟南市城郊鄉(xiāng)村地區(qū)蘊涵著豐富的物產資源,很多地方特產經過加工、包裝后,就可以成為深受游客喜愛的旅游商品,這為開展購物型鄉(xiāng)村旅游提供了物質基礎。通過研究旅游者的興趣、愛好,進而開發(fā)出不同類型、不同功能的旅游紀念品、旅游日用品、土特產品、特色食品等,供游客參與購買活動,可以豐富游客的鄉(xiāng)村旅游經歷。
濟南市城郊在發(fā)展購物型鄉(xiāng)村旅游時,需要從以下幾方面開發(fā)鄉(xiāng)村旅游商品:(1)土特產品系列,包括各地盛產的特色水果、海鮮、農作物等,如歷城紅玉杏、平陰玫瑰、章丘大蔥、龍山小米、明水香稻、明水白蓮藕、福牌阿膠、靈巖綠茶等;(2)旅游紀念品系列,包括特色工藝品、印刷與出版物、鄉(xiāng)村景點紀念品、民族風情紀念品、生產工具紀念品等種類,如魯繡、長清木魚石、黑陶、魯繡、絹花、面塑等;(3)特色食品系列。由于不同鄉(xiāng)村地區(qū)自然環(huán)境各異,從而形成不同的飲食習慣和食品系列,這些地方特色食品對外來旅游者具有很大吸引力,可以開發(fā)設計成地方特色旅游商品進行銷售。如濟南的糖酥煎餅、盤絲餅、酥鍋、馓子、油旋等。這些鄉(xiāng)村旅游商品可以擺設在水果采摘園、鄉(xiāng)村工藝作坊、鄉(xiāng)村集市等地方,這樣可以方便游客隨時購買,并爭取讓游客親自參與制作某些旅游工藝品等。開展鄉(xiāng)村旅游購物活動,既做到了就地取材,變廢為寶,又突出了鄉(xiāng)村體驗旅游的參與性;既能提高鄉(xiāng)村旅游資源的利用效率,降低了流通成本,又為游客留下了美好的回憶。
(七)在有條件的鄉(xiāng)村地區(qū)重點開發(fā)綜合型鄉(xiāng)村旅游
綜合型鄉(xiāng)村旅游就是將各類鄉(xiāng)村旅游產品集中于一體進行開發(fā),使其具有觀光游覽、商務會議、體驗參與、科普教育、旅游購物等功能,從而全方位滿足旅游者的需求。
以濟南市城郊歷城區(qū)柳埠鎮(zhèn)龍門山莊為例,該山莊已初步建立起集農家休閑、旅游觀光、采摘垂釣、餐飲娛樂、避暑度假等為一體的鄉(xiāng)村旅游產品體系。山莊內有一片杏林,色澤鮮亮的杏子可供游客隨手采摘品嘗;樹下菜園中有黃瓜、茄子、西紅柿等蔬菜,游人可以任意采摘,也可以在田間勞動,嘗試勞動的樂趣。游客還能在路邊的吊床上休息,在竹林中納涼,可以喝山泉水浸泡的香茶,可以吃農家的媳婦宴等。游客返回時,還可以購買當地無污染、無公害的山雞蛋、山河魚、薄荷芽、灰灰菜、花椒芽等土特產品。
參考文獻:
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一、濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游開發(fā)SWOT分析
(一)優(yōu)勢
1.城郊鄉(xiāng)村旅游資源數量多、規(guī)模大、種類豐富、特色鮮明
濟南市城郊地區(qū)擁有數量眾多的鄉(xiāng)村旅游資源,并且有些資源體量比較大;資源種類也非常豐富,既有地文景觀、水域風光、生物景觀等自然資源,也有古建筑、歷史古跡、民俗風情等人文資源;其中,有些旅游資源具有鮮明的特色,比如,九頂塔民俗風情園、金象山滑雪場等。
2.濟南市民平均出游率高,城郊鄉(xiāng)村旅游具有良好的基礎市場
根據客源市場分析可知,濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游的目標市場主要是濟南市民,因此,濟南市的城市化發(fā)展水平、市民的“富裕程度”等將直接影響城郊鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展層次與規(guī)模。濟南市擁有近300萬常住人口,市民人均收入較高,其中,2004年濟南市非農業(yè)人口人均可支配收入已達12005元,并以年均9.1%的速度增長,這在全國都處于較高的水平。這就為濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游提供了最基本的市場保障。
3.濟南市區(qū)位條件優(yōu)越,內外交通發(fā)達
濟南市位于京滬鐵路、膠濟鐵路交叉點上,又是京福高速、濟青高速、濟聊高速、104國道等重要交通要道的交匯處,區(qū)位條件非常優(yōu)越;并且濟南市已經建成以高速公路為主框架的城市交通環(huán)線,內外交通非常發(fā)達。濟南市公交體系逐漸完善,交通網絡已經延伸到至城郊各主要鄉(xiāng)村旅游點,并在市區(qū)主要路段開辟了旅游巴士,從而使市區(qū)游客能更容易地進入城郊進行鄉(xiāng)村旅游活動。
(二)劣勢
1.鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)的質量和特色仍顯不足
目前,濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游開發(fā)者和經營者對“鄉(xiāng)村旅游”的認識還停留在淺層次上,使得大多數鄉(xiāng)村旅游產品仍以簡單的鄉(xiāng)村觀光、“吃農家飯”等為主,對參與性活動的安排較少,鄉(xiāng)村資源的旅游價值沒有得到充分的發(fā)揮。這實際上也是國內鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中存在的普遍問題。
2.淡旺季明顯,對旅游接待形成巨大壓力
由于濟南市處于我國北方地區(qū),四季明顯,鄉(xiāng)村旅游景觀四季差異很大,使得城郊鄉(xiāng)村旅游淡旺季突出,其中,春夏兩季是鄉(xiāng)村旅游最好的季節(jié),許多旅游點經常會出現產品、設施“季節(jié)性短缺”現象;而秋冬季節(jié)由于景觀效果較差,溫度較低,使得游客很少進入。鄉(xiāng)村旅游經營戶經常是忙半年、閑半年,使得很多鄉(xiāng)村旅游服務設施長時間閑置,難以長期保持供需平衡。
3.專業(yè)人才缺乏,經營能力弱
除了幾個主要的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)是由旅游開發(fā)公司科學經營外,濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的主體仍為當地的鄉(xiāng)村業(yè)戶,他們長期與土地打交道,還未擺脫小農意識,缺乏現代服務觀念,服務意識低下,市場開拓能力較差,這也是制約濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游綜合接待水平進一步提高的重要因素。
(三)機遇
1.山東省建設500個“旅游強村”的政策推動
在2006年5月召開的山東省旅游發(fā)展大會上,省旅游主管部門明確提出,在“十一五”期間,“要在全省推廣旅游興縣、旅游興農經驗,強化鄉(xiāng)村旅游規(guī)范管理,繼續(xù)實施‘旅游扶貧工程’,大力開展紅色旅游、民俗旅游、農業(yè)旅游,力爭在‘十一五’期間建設30個旅游強縣、100個旅游強鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、500個旅游強村,推動鄉(xiāng)村旅游向規(guī)范化、規(guī)?;?、專業(yè)化方向發(fā)展”,并將在政策、資金、技術等方面給予扶持和鼓勵。這一針對性政策的出臺,使?jié)鲜谐墙监l(xiāng)村旅游的開發(fā)面臨著一次難得的發(fā)展機遇。
2.回歸自然的社會趨勢,使鄉(xiāng)村旅游日趨時尚
城市化在給人們的生活帶來更多方便、給人們的發(fā)展帶來更多機會的同時,也帶來了許多問題,比如,競爭激烈、工作壓力大、生活緊張、“城市病”等,這就使鄉(xiāng)村旅游越來越受到更多城市旅游者的青睞。濟南市城郊鄉(xiāng)村景觀秀美、旅游資源豐富,能夠很好地滿足濟南市民日常休閑、回歸鄉(xiāng)村田園的愿望。
(四)威脅
1.重復性開發(fā),造成資源浪費
濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游點較多,雖然類型豐富,但仍存在同質競爭、重復開發(fā)等問題,比如,臥虎山國際滑雪場、金象山滑雪場就存在這種競爭。對于各種形式的“垂釣園”、“農家樂”等鄉(xiāng)村旅游區(qū)(點),其競爭程度更加激烈。這種現象必須通過規(guī)劃、管理和引導,并進行協(xié)調與平衡,才能避免過度競爭。
2.鄉(xiāng)村文化和生態(tài)環(huán)境較為脆弱
濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游地主要處于南部山區(qū)和東部丘陵地帶,尤其以南部山區(qū)為主,這里的森林植被保存較好,水資源豐富,但是,生態(tài)環(huán)境脆弱,很容易因為旅游者的大量進入而遭到破壞;當地的鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化也面臨著消失、變異的威脅。因此,這里的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)一定要充分注意對傳統(tǒng)鄉(xiāng)村和鄉(xiāng)村環(huán)境的保護,必須把環(huán)境保護特別是自然生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境的保護放在重要的地位。
二、濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游產品創(chuàng)新開發(fā)策略
通過分析濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現狀及存在的問題,并針對濟南市城郊鄉(xiāng)村旅游的資源特色,提出具體的鄉(xiāng)村旅游產品開發(fā)策略:
(一)積極發(fā)展觀光游覽型鄉(xiāng)村旅游
觀光游覽型鄉(xiāng)村旅游以產業(yè)化農業(yè)園、特色蔬菜園、林木花卉種植基地、漁牧養(yǎng)殖基地、鄉(xiāng)村農舍、溪流湖泊等為旅游對象,開發(fā)以親近自然、走近自然為主題的旅游項目,使游客通過觀賞游覽和參加簡單的鄉(xiāng)間勞作,感受浪漫、寧靜、自然、親切的田園氣氛,滿足在奇山秀水間得到返璞歸真、回歸自然的需求。以濟南市歷城區(qū)仲宮鎮(zhèn)劉家村為例。該村交通便利,省道327線穿村而過,村南八里峪廣泛種植杏樹、桃樹、蘋果樹等,形成了大面積的果園。在當地政府的組織下,該村成為歷城區(qū)歷屆春季賞花會的重要賞花區(qū),賞花會期間游客可以參與桃花觀賞游覽活動,從而吸引了大批濟南市內游客。
而對于歷城區(qū)仲宮鎮(zhèn)支家?guī)X村來說,過去該村旅游資源基礎差,經濟基礎薄弱。后來該村投資了500多萬元建成奶牛小區(qū),現已養(yǎng)奶牛1000多頭;村里還拿出30多畝地扶持群眾發(fā)展技術含量較高的養(yǎng)殖業(yè),鼓勵村民進行奶牛、蛋雞、生豬等規(guī)?;曫B(yǎng),這就為該村開展觀光型牧業(yè)提供了優(yōu)質條件。
(二)不斷探索商務會議型鄉(xiāng)村旅游
商務會議型鄉(xiāng)村旅游是在田園環(huán)境優(yōu)美的鄉(xiāng)村地區(qū),通過修建住宿、餐飲、娛樂等一體化設施,吸引市內商務游客和會議人士前來觀光度假、娛樂休閑,為他們進行商務洽談、會議培訓等提供理想之地。
以濟南市城郊柳埠鎮(zhèn)涌泉山莊為例,該山莊環(huán)境優(yōu)雅清新、地理位置優(yōu)越,交通極其便利。它東鄰風景名勝四門塔,背靠青山綠水,四季陽光沐浴。山莊因為有一天然地下泉水長年不枯而得名。涌泉山莊功能完善、設備齊全,是集餐飲、娛樂、學術交流、商務洽談等為一體的綜合旅游地,其內部裝修極為考究,既有現代建筑風格,又能體現出民族典雅之風。山莊設有客房30余套,其中,包括商務套房、標準客房、單人間;餐飲部設有零點大廳一個,可同時容納200余人就餐;還設有大中小會議室3個,可供舉辦大型會議、學術交流、婚宴等。
(三)全面開展體驗參與型鄉(xiāng)村旅游
1.體驗農園
體驗農園是通過建設一些親情農園、度假農場等場所,讓游客與家人一起度過一段鄉(xiāng)村生活,從中體會休閑和放松,體驗農業(yè)勞動的艱辛和喜悅,之后還可以回來收獲自己和家人們一起勞動的果實。體驗農園提供了游客與村民交流的機會,使游客充分體驗農家生活的樂趣和鄉(xiāng)村居民的熱情,因此,這種旅游產品非常適合家庭旅游、都市白領和青少年以及中遠程文化旅游者。體驗農園可以開發(fā)的活動項目有:農田耕作、花草栽植、農田灌溉、牛羊放牧、農產品收摘與加工等,這樣就可以讓游客充分參與和體驗勞動過程,深入鄉(xiāng)村生活,感受勞動之美,豐富旅游經歷。以歷城區(qū)西營鎮(zhèn)為例,該鎮(zhèn)位于濟南市南部山區(qū),群山環(huán)抱,山青水秀,旅游資源非常豐富。該鎮(zhèn)還與濟南市三大旅游熱點相鄰,并且交通方便,省道327線、港西公路貫穿境內。當地以盛產蘋果、板栗、核桃、杏、柿子等各類干鮮果品著稱,全鎮(zhèn)果園面積達到7.2萬畝,年產量2000萬斤,形成了濟南南部山區(qū)大型果品生產基地。該鎮(zhèn)今后就可以利用現有的水果種植資源,在主要交通道路兩側培育幾個體驗型水果采摘園,開發(fā)果品采摘、果樹認養(yǎng)等項目。
2.民俗生活體驗游
濟南市城郊民俗文化內容豐富,諸如生產民俗、生活民俗、社會民俗、信仰民俗、游藝民俗等都獨具特色,這為濟南市民體驗鄉(xiāng)村民俗風情、了解民俗文化、實現精神交流提供了機會??梢越Y合民俗手工藝品開發(fā)制作、民俗節(jié)慶活動、民俗主題游樂園建設等,深入開發(fā)濟南市城郊民俗生活體驗旅游。
以濟南市城郊九頂塔民族風情園為例,該園集民族文化、民俗風情、民居建筑、民間藝術于一體,每天還舉行苗族“上刀山下火?!薄⒇糇濉八Πl(fā)舞”等大型少數民族歌舞演出。游客可以身著民族服裝,與少數民族演員一起載歌載舞,歡慶“火把節(jié)”、“潑水節(jié)”等少數民族節(jié)日,也可以參加少數民族婚俗表演,親自感受吊橋、溜索、攀巖、秋千等饒有興趣的娛樂項目,并可以在民族村品嘗各少數民族的風味小吃,購買各地多姿多彩的民族工藝品。
3.森林徒步探險游
濟南市城郊南部山區(qū)隸屬于泰山余脈,區(qū)內植被茂密、溝壑縱橫、水系發(fā)達、泉水眾多,藥鄉(xiāng)國家森林公園、蟠龍山森林公園、臘山森林公園等亦在區(qū)內。可以在這些森林公園內,設計開發(fā)森林徒步探險旅游。游客深入神秘的自然空間進行探險獵奇,可以暫時遠離喧囂的都市,這也是游客實現自我價值的很好的旅游方式。當然在開發(fā)此種旅游產品時,要做好旅游線路的策劃、鄉(xiāng)村大本營的建設等,以便充分保障游客的安全。(四)大力發(fā)展教育型鄉(xiāng)村旅游
1.鄉(xiāng)村生態(tài)科考游
發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)科考旅游,能夠增加游客對鄉(xiāng)村生態(tài)的基本認識,讓他們不再是被動的旅游,而是通過更為積極的游覽學習,來進一步了解自然,培養(yǎng)對大自然的感情。可以通過科學合理的規(guī)劃,利用濟南市城郊原有的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源,發(fā)展地質科考游、森林科普游、觀鳥旅游等旅游活動。
2.農業(yè)科技展示旅游
濟南市城郊鄉(xiāng)村地區(qū)已經建立起許多農業(yè)科技示范項目,諸如章丘市垛莊鎮(zhèn)林果科技示范園、章丘市水寨鎮(zhèn)生態(tài)科技示范園、平陰縣玫瑰科技示范園、濟陽縣太平鎮(zhèn)設施瓜果科技示范園等。在今后的項目建設中,應逐漸增加其旅游功能,提高旅游吸引力和科普教育功能??梢詫鹘y(tǒng)手工勞作與高科技的農業(yè)科技展示結合起來,在充分展示現代農業(yè)的發(fā)展成果的同時,營造自然純樸的傳統(tǒng)農業(yè)景觀和濃厚的鄉(xiāng)土氣息,從而使旅游者在兩者的對比中對先進的現代農業(yè)科技產生自豪感。
(五)引導發(fā)展鄉(xiāng)村古鎮(zhèn)文化旅游
濟南市城郊地區(qū)仍遺留有歷史久遠的鄉(xiāng)村古鎮(zhèn),其中以歷城區(qū)仲宮老街為代表。仲宮老街位于仲宮鎮(zhèn)政府以西500多米處,老街古稱終軍寨,呈封閉狀態(tài),南北兩端有城樓式建筑。街上有多條通向東西方的窄短胡同,整條老街蜿蜒崎嶇,南北兩端閣樓旁挖有十多米見方的大水塘,形似巨龍戲水,為理想的風水寶地。古代曾在此設驛站,南北驛道貫穿其間,既為官府傳遞公文,又為商賈提供販運貨物之便利,因此,早在唐代便逐漸形成街道,開展集市貿易。老街有多處名勝古跡,如南北閣樓、清真寺、漢白玉終軍像、古代民居、老街石板路等,有的尚保存完好。可以在充分保護老街古跡的同時,利用古老而傳統(tǒng)的民舍,開展住宿農家、領略古鎮(zhèn)風貌、理解古鎮(zhèn)文化內涵的古鎮(zhèn)文化體驗旅游??梢越M織游客進行農家訪問,到農家做客,與純樸熱情的村民交流,體驗古鎮(zhèn)居民質樸的生活方式。
(六)廣泛開展購物型鄉(xiāng)村旅游
濟南市城郊鄉(xiāng)村地區(qū)蘊涵著豐富的物產資源,很多地方特產經過加工、包裝后,就可以成為深受游客喜愛的旅游商品,這為開展購物型鄉(xiāng)村旅游提供了物質基礎。通過研究旅游者的興趣、愛好,進而開發(fā)出不同類型、不同功能的旅游紀念品、旅游日用品、土特產品、特色食品等,供游客參與購買活動,可以豐富游客的鄉(xiāng)村旅游經歷。
濟南市城郊在發(fā)展購物型鄉(xiāng)村旅游時,需要從以下幾方面開發(fā)鄉(xiāng)村旅游商品:(1)土特產品系列,包括各地盛產的特色水果、海鮮、農作物等,如歷城紅玉杏、平陰玫瑰、章丘大蔥、龍山小米、明水香稻、明水白蓮藕、福牌阿膠、靈巖綠茶等;(2)旅游紀念品系列,包括特色工藝品、印刷與出版物、鄉(xiāng)村景點紀念品、民族風情紀念品、生產工具紀念品等種類,如魯繡、長清木魚石、黑陶、魯繡、絹花、面塑等;(3)特色食品系列。由于不同鄉(xiāng)村地區(qū)自然環(huán)境各異,從而形成不同的飲食習慣和食品系列,這些地方特色食品對外來旅游者具有很大吸引力,可以開發(fā)設計成地方特色旅游商品進行銷售。如濟南的糖酥煎餅、盤絲餅、酥鍋、馓子、油旋等。這些鄉(xiāng)村旅游商品可以擺設在水果采摘園、鄉(xiāng)村工藝作坊、鄉(xiāng)村集市等地方,這樣可以方便游客隨時購買,并爭取讓游客親自參與制作某些旅游工藝品等。開展鄉(xiāng)村旅游購物活動,既做到了就地取材,變廢為寶,又突出了鄉(xiāng)村體驗旅游的參與性;既能提高鄉(xiāng)村旅游資源的利用效率,降低了流通成本,又為游客留下了美好的回憶。
(七)在有條件的鄉(xiāng)村地區(qū)重點開發(fā)綜合型鄉(xiāng)村旅游
綜合型鄉(xiāng)村旅游就是將各類鄉(xiāng)村旅游產品集中于一體進行開發(fā),使其具有觀光游覽、商務會議、體驗參與、科普教育、旅游購物等功能,從而全方位滿足旅游者的需求。
以濟南市城郊歷城區(qū)柳埠鎮(zhèn)龍門山莊為例,該山莊已初步建立起集農家休閑、旅游觀光、采摘垂釣、餐飲娛樂、避暑度假等為一體的鄉(xiāng)村旅游產品體系。山莊內有一片杏林,色澤鮮亮的杏子可供游客隨手采摘品嘗;樹下菜園中有黃瓜、茄子、西紅柿等蔬菜,游人可以任意采摘,也可以在田間勞動,嘗試勞動的樂趣。游客還能在路邊的吊床上休息,在竹林中納涼,可以喝山泉水浸泡的香茶,可以吃農家的媳婦宴等。游客返回時,還可以購買當地無污染、無公害的山雞蛋、山河魚、薄荷芽、灰灰菜、花椒芽等土特產品。
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關鍵詞:旅游地產;發(fā)展現狀;問題分析
中圖分類號:F235文獻標識碼: A
一、旅游地產行業(yè)的現狀
1.我國旅游地產呈現地理上的特色
在發(fā)達靠沿海城市如深圳,上海,北京等自然旅游資源相對貧乏,以打造主題公園等人造景觀為依托發(fā)展旅游地產。在內地如西安,南京,杭州自然資源優(yōu)勢較強,依托本身的旅游資源,和已有的旅游形象打造主題旅游地產。
2.旅游地產是房地產業(yè)的新的轉折點
目前涉及到旅游房地產開發(fā)的公司已有百余家,包括內地首創(chuàng)、海航、中信中旅等大型企業(yè),這些企業(yè)由于投資資金相對充足,看到市場日趨成熟,特別是傳統(tǒng)房地產開發(fā)領域的機會越來越少,住宅消費開始向舒適型轉移,銷售市場出現了萎縮的前兆,即滯漲期。大量的傳統(tǒng)房產資金開始物色新的領域。外加旅游資源的稀缺性,旅游地產投資既可以獲得增值收益,又可以帶來的空間享受和消費功能,所以旅游投資市場潛力巨大。
3.休閑度假需求的增長
由于大眾旅游消費時代的到來,隨著市場經濟的穩(wěn)定繁榮發(fā)展,我國的人均可支配收入的大幅度增長,人們的生活水平有了大幅度的提高,這種提高不僅表現在物質生活質量的提高,也表現在物質需求向精神需求的轉變。我國實行每周5個工作日制,并每年有五一、十一長假,累計一年將近114天假期。隨著人們可自由支配時間的增加,用于休閑用途的旅游地產前景廣闊。工作時間的縮短和經濟水平的提高,度假消費成為時尚,由于追求質量,更愿意選擇在度假村中休養(yǎng)身心,
4.政府大力推動
政策作用,刺激和拉動旅游及相關產業(yè)發(fā)展,把旅游作為戰(zhàn)略支柱性產業(yè),各地方政府在吸引大量投資,來開發(fā)當地旅游資源,帶動經濟發(fā)展,會給予優(yōu)惠政策。國家更是重視國民休閑的發(fā)展,提出國民旅游休閑計劃,也稱國民休閑計劃,就是通過制訂有關扶持政策,采取各種激勵措施,讓廣大人民群眾切實享受到改革開放的成果,最大限度地調動全社會參與旅游休閑活動的積極性,滿足人民群眾日益增長的旅游休閑需要,使旅游休閑真正成為廣大群眾日常的生活方式和健康消費行為,進一步提升國民的生活質量。
二、旅游地產發(fā)展存在的問題
1.質量參差不齊,資源更加稀缺
旅游地產相對于傳統(tǒng)地產來說對于環(huán)境和旅游資源的依賴性更強,旅游地產的開發(fā)過程就是對資源的一種分配過程,這些資源本身具有高度的稀缺性。目前,我國的很多旅游地產都是以一種粗放型的開發(fā)模式,導致了很多資源的浪費。這種粗放的開發(fā)模式給城市的品質、品格帶來了很大的破壞。大部分旅游地產還是存在低質量開發(fā)的問題。在一些一線城市,資源甚至出現告罄現象。所以我們在發(fā)展旅游地產時候要保持理性,我們首要關注的是如何提高項目的質量,如果還是無節(jié)制的開發(fā)、利用自然資源,總有一天,這些資源會枯竭。
2.缺乏相關法律和理論支持
我國的旅游地產作為一個新興產業(yè),發(fā)展并不是很完善,很多有關旅游地產的行業(yè)政策、法律和理論知識在業(yè)界都存在很大的爭論。與旅游地產有關的金融政策、法律也不夠完善。沒有完善的法律、法規(guī)來保障我們的市場,必定會產生一系列問題。例如,很多自然環(huán)境很好,土地資源充沛的地方是旅游地產的首選之地,然而這些地區(qū)往往是經濟發(fā)展相對比較緩慢,地方政府為了增加經濟收入,會給地產商開出優(yōu)惠的條件,這時候地產商就會模糊概念,變相地開發(fā)房地產,由此來突破很多“限”字當頭的政策。
3.消費觀念有待轉變
雖然很多開發(fā)商將旅游地產推向“平民化”,可是我國目前的市場還是集中在中高端市場,與普通大眾的生活比較遙遠。由于國人的超前意識并不強,消費者對于我國現有旅游地產的形式還不太了解,需要國人像一些西方國家那樣將一輩子積蓄用來支付幾十年的度假用房似乎還不太現實。隨著經濟的發(fā)展,中高端市場也越來越龐大,為發(fā)展旅游地產提供了前提。所以說社會己經形成了需求,但是作為產業(yè)的組織者和產品的供給者,現在還沒有完全認識到這個需求,并沒有將這些潛在的需求轉化為實際的消費,而是拼命炒作概念,結果讓市場越來越混亂。實現這種需求與消費的轉化,關鍵在于培育完整的產業(yè)鏈。經營方式要不斷創(chuàng)新,絕不能照搬照抄。
三、旅游地產發(fā)展問題的解決措施分析
1.深入把握當前政策環(huán)境
旅游房地產發(fā)展過程中必須要與宏觀政策環(huán)境相適應,因為宏觀政策不僅影響到該系項目開發(fā)的可能性,還將從消費層面影響到該項目的經濟價值。以目前宏觀政策環(huán)境為例,其中城鎮(zhèn)化發(fā)展政策、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌政策、中央八項規(guī)定等都綜合影響到旅游地產項目的開發(fā)。特別對于地產項目定位、使用價值設計方面產生著深遠的影響。由此,地方政府有關部門和開發(fā)商都應在政策把握上下工夫。這里還需要說明,地方政府在政策提供上應遵循市場原則,而不能人為的建構起旅游地產項目來。
2.綜合完善旅游地產定位
1)聯(lián)系城鄉(xiāng)的定位
無論是經典作家還是當前上層建筑,都十分重視建立起城市與鄉(xiāng)村之間和諧的融合關系。在這一價值取向下,旅游地產項目應努力承擔聯(lián)系城市與鄉(xiāng)村的橋梁作用。即,城市的消費群體到位于鄉(xiāng)村的旅游地產項目中來消費,在放松了心靈的同時也帶動了當地的關聯(lián)產業(yè)發(fā)展。
2)保護鄉(xiāng)土的定位
保護鄉(xiāng)土包括保護村社的風土人情,以及當地的田野景象。這就要求,在旅游地產項目選址和建筑設計上應在不破壞當地自然環(huán)境的同時,并能融入到自然環(huán)境之中。不難理解,這將提升該項目的經濟價值。
3.完善相關法律法規(guī)體系
在市場經濟社會,完善的市場規(guī)則是市場良好的運轉機制,它能給市場帶來一個良性有序的發(fā)展。在我國政府發(fā)展旅游地產的過程中,應切實加快旅游地產市場的規(guī)范化進程。如果在旅游地產的發(fā)展過程中存在著各個市場主體法律地位不明確、無法可依等問題,就會引發(fā)誠信問題,這不僅會導致旅游地產行業(yè)形象受損,而且會引發(fā)整個社會的信用危機,從而導致經濟整體滑坡。
4.開發(fā)旅游地產國際品牌
我國旅游地產的發(fā)展應是有中國特色的旅游地產的發(fā)展,大力發(fā)展以本土特色文化為主題的旅游地產項目和郊區(qū)度假為主題的旅游地產項目應是旅游地產業(yè)主要發(fā)展目標和方向之一。在其發(fā)展的過程中既要注重與國際接軌,又要保持本土特色。雖然目前我國現有的旅游地產大都是面向國內市場。但是隨著我國經濟文化水平的提高,人們的休閑需求增加,我國的旅游業(yè)將會有很大的發(fā)展前景,我們不僅要在國外市場上狠下功夫,更加需要吸引境外游客,把市場推向國際。同時,旅游地產的開發(fā)還應時刻把握對于國外的市場需求。旅游地產開發(fā)商在項目定位、規(guī)劃方案、海外市場分析、海外市場營銷策劃等方面做認真細致的工作,增強旅游地產項目與國外市場的對接能力。
5.合理利用資源、保護環(huán)境
旅游地產項目對景區(qū)的資源依賴性大,因此景區(qū)資源的保護、與項目的協(xié)調的問題就顯得尤為重要,在開發(fā)過程中完善現有的旅游景觀,加強景區(qū)周圍的配套設施建設。我國目前現有的粗放型開發(fā)模式對于自然資源的消耗很大,保護稀缺的自然資源勢在必行,旅游地產行業(yè)也必須向集約型開發(fā)模式轉化,以便合理、有效地利用有限的自然環(huán)境資源,以最小的代價得到最大的回報。政府和開發(fā)商之間應該建立起一個良性的互動關系,雙方默契,做好統(tǒng)籌規(guī)劃,使社會效益、環(huán)境效益及經濟效益和諧統(tǒng)一。
綜上所述,旅游地產作為一個新興產業(yè),近幾十年來發(fā)展十分迅速,給我國現有的房地產市場注入了新鮮的血液,但是正因為其處于發(fā)展階段,快速地發(fā)展帶來了很多之前沒有預料的問題,這些問題與傳統(tǒng)地產市場中的問題存在不同。如果想通過旅游地產的發(fā)展來推動我國房地產業(yè)向更好的方向發(fā)展,我們還任重道遠。
參考文獻:
[1]朱鋒.城市濕地旅游地產規(guī)劃研究[D].揚州大學,2013.