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關(guān)鍵詞:從化區(qū);休閑農(nóng)業(yè);鄉(xiāng)村旅游;旅游產(chǎn)品;空間布局;對(duì)策
發(fā)展旅游活動(dòng),進(jìn)一步帶動(dòng)農(nóng)村各方面基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的發(fā)展,拓展農(nóng)業(yè)多功能性,促進(jìn)資源高效利用,是促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展的重要途徑。
1從化區(qū)市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀情況
20世紀(jì)90年代末,從化區(qū)市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游興起,經(jīng)過10多年發(fā)展,目前全市已建立30多個(gè)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景區(qū)。近年來,從化區(qū)積極實(shí)施“旅游旺市”戰(zhàn)略,開展了農(nóng)家樂評(píng)星級(jí)、扶貧、美麗鄉(xiāng)村等一系列工作,2011年更是獲得了“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣”等稱號(hào)。
2從化區(qū)市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源分類
根據(jù)收集到的景點(diǎn)資料,參照國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局于2003年5月頒布的《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》,對(duì)從化區(qū)市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行分類??煞譃樗蝻L(fēng)光、生物景觀、遺址遺跡、鄉(xiāng)村建筑與設(shè)施、鄉(xiāng)村旅游商品、鄉(xiāng)村人文活動(dòng)等。
3從化區(qū)市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源分級(jí)
根據(jù)現(xiàn)有旅游資源的評(píng)定,將生態(tài)莊園定位6級(jí)、五星級(jí)農(nóng)家樂為5級(jí)、四星級(jí)農(nóng)家樂為4級(jí),以此類推,一星級(jí)農(nóng)家樂,未評(píng)定景點(diǎn)為零級(jí),共計(jì)7個(gè)級(jí)別。
4從化區(qū)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源分布特征
4.1資源以旅游商品類居多
目前,從化區(qū)旅游資源以旅游商品類居多,大多是依托城區(qū)、景區(qū)的菜品飲食類,鄉(xiāng)村建筑與設(shè)施次之,以康體游樂休閑度假地和動(dòng)物與植物展示地為主,人文活動(dòng)、生物景觀較少。
4.2分布以道路及重點(diǎn)
景區(qū)為導(dǎo)向休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源的分布道路導(dǎo)向特征明顯,主要沿105國道延伸發(fā)展,呈現(xiàn)西南———東北方向帶狀分布的特征。
5發(fā)展對(duì)策
5.1旅游產(chǎn)品開發(fā)對(duì)策
從化區(qū)市鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)有產(chǎn)品主要以生態(tài)觀光、特色美食、生活體驗(yàn)類居多,而這些產(chǎn)品大多屬于資源消耗型,針對(duì)從化區(qū)現(xiàn)狀,未來發(fā)展產(chǎn)品主要在以下3個(gè)方面:(1)增加綠野田園游覽、野菜野果采摘、教育勞作體驗(yàn)等產(chǎn)品;(2)豐富和挖掘民俗節(jié)慶類活動(dòng)產(chǎn)品;(3)扶持完善鄉(xiāng)村民宿類產(chǎn)品。
5.2空間布局發(fā)展對(duì)策
根據(jù)從化區(qū)地形地貌特征、鄉(xiāng)村旅游資源分布狀況,將從化區(qū)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展布局總體規(guī)劃為“一帶一軸五片”的空間結(jié)構(gòu)形態(tài)?!耙粠А敝秆?05國道發(fā)展的旅游休閑匯集帶;“一軸”指沿355省道發(fā)展的旅游休閑延伸軸;“五片”指將從化區(qū)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游劃分為5大片區(qū),分別為:山野鄉(xiāng)村、溫泉鄉(xiāng)村、田園鄉(xiāng)村、古風(fēng)鄉(xiāng)村、西部鄉(xiāng)村。在此基礎(chǔ)上,再根據(jù)景點(diǎn)分布特征,劃出12個(gè)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范區(qū),具體如下:萬花園名花示范區(qū)、大金峰花果示范區(qū)、外婆家蘭花生態(tài)示范區(qū)、良口鎮(zhèn)美食休閑示范區(qū)、溫泉鄉(xiāng)村教育示范區(qū)、溪頭鄉(xiāng)村生態(tài)示范區(qū)、灌村果園度假示范區(qū)、響水峽農(nóng)家野趣示范區(qū)、蝴蝶谷科普示范區(qū)、太平街口農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)示范區(qū)、錢崗古村落示范區(qū)、茂墩水庫庫區(qū)養(yǎng)殖示范區(qū)。
5.3基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
5.3.1道路交通設(shè)施。拓寬、改建一批鎮(zhèn)村級(jí)道路,建立合理的道路系統(tǒng),增加停車設(shè)施、路標(biāo)指示,完善道路管理、修繕部分山道,對(duì)于一些難、險(xiǎn)路段增加防護(hù)措施。5.3.2信息服務(wù)系統(tǒng)。建立完善細(xì)致的從化區(qū)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái),加強(qiáng)信息平臺(tái)軟硬件建設(shè)和維護(hù),實(shí)現(xiàn)各示范村“村村上網(wǎng)、戶戶可查、雙語宣傳”。5.3.3服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)。根據(jù)需求建立旅游服務(wù)網(wǎng)絡(luò),建設(shè)旅游集散地6處,鄉(xiāng)村旅游服務(wù)點(diǎn)11處,結(jié)合從化區(qū)綠道9處驛站,共同形成旅游服務(wù)網(wǎng)絡(luò),承擔(dān)旅游宣傳、指導(dǎo)、問詢、安全、衛(wèi)生等工作。
參考文獻(xiàn)
1從化區(qū)農(nóng)業(yè)局.全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣之從化區(qū)市[R],2011(10)
摘要:通過對(duì)從化區(qū)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源類別、級(jí)別分析,歸納出從化區(qū)資源分布特征,在旅游產(chǎn)品、空間布局、基礎(chǔ)設(shè)施等方面提出相應(yīng)的發(fā)展對(duì)策。
關(guān)鍵詞:從化區(qū);休閑農(nóng)業(yè);鄉(xiāng)村旅游;旅游產(chǎn)品;空間布局;對(duì)策
發(fā)展旅游活動(dòng),進(jìn)一步帶動(dòng)農(nóng)村各方面基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的發(fā)展,拓展農(nóng)業(yè)多功能性,促進(jìn)資源高效利用,是促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展的重要途徑。
1從化區(qū)市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀情況
20世紀(jì)90年代末,從化區(qū)市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游興起,經(jīng)過10多年發(fā)展,目前全市已建立30多個(gè)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景區(qū)。近年來,從化區(qū)積極實(shí)施“旅游旺市”戰(zhàn)略,開展了農(nóng)家樂評(píng)星級(jí)、扶貧、美麗鄉(xiāng)村等一系列工作,2011年更是獲得了“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣”等稱號(hào)。
2從化區(qū)市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源分類
根據(jù)收集到的景點(diǎn)資料,參照國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局于2003年5月頒布的《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》,對(duì)從化區(qū)市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行分類。可分為水域風(fēng)光、生物景觀、遺址遺跡、鄉(xiāng)村建筑與設(shè)施、鄉(xiāng)村旅游商品、鄉(xiāng)村人文活動(dòng)等。
3從化區(qū)市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源分級(jí)
根據(jù)現(xiàn)有旅游資源的評(píng)定,將生態(tài)莊園定位6級(jí)、五星級(jí)農(nóng)家樂為5級(jí)、四星級(jí)農(nóng)家樂為4級(jí),以此類推,一星級(jí)農(nóng)家樂,未評(píng)定景點(diǎn)為零級(jí),共計(jì)7個(gè)級(jí)別。
4從化區(qū)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源分布特征
4.1資源以旅游商品類居多
目前,從化區(qū)旅游資源以旅游商品類居多,大多是依托城區(qū)、景區(qū)的菜品飲食類,鄉(xiāng)村建筑與設(shè)施次之,以康體游樂休閑度假地和動(dòng)物與植物展示地為主,人文活動(dòng)、生物景觀較少。
4.2分布以道路及重點(diǎn)景區(qū)為導(dǎo)向
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源的分布道路導(dǎo)向特征明顯,主要沿105國道延伸發(fā)展,呈現(xiàn)西南——東北方向帶狀分布的特征。
5發(fā)展對(duì)策
5.1旅游產(chǎn)品開發(fā)對(duì)策
從化區(qū)市鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)有產(chǎn)品主要以生態(tài)觀光、特色美食、生活體驗(yàn)類居多,而這些產(chǎn)品大多屬于資源消耗型,針對(duì)從化區(qū)現(xiàn)狀,未來發(fā)展產(chǎn)品主要在以下3個(gè)方面:(1)增加綠野田園游覽、野菜野果采摘、教育勞作體驗(yàn)等產(chǎn)品;(2)豐富和挖掘民俗節(jié)慶類活動(dòng)產(chǎn)品;(3)扶持完善鄉(xiāng)村民宿類產(chǎn)品。
5.2空間布局發(fā)展對(duì)策
根據(jù)從化區(qū)地形地貌特征、鄉(xiāng)村旅游資源分布狀況,將從化區(qū)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展布局總體規(guī)劃為“一帶一軸五片”的空間結(jié)構(gòu)形態(tài)?!耙粠А敝秆?05國道發(fā)展的旅游休閑匯集帶;“一軸”指沿355省道發(fā)展的旅游休閑延伸軸;“五片”指將從化區(qū)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游劃分為5大片區(qū),分別為:山野鄉(xiāng)村、溫泉鄉(xiāng)村、田園鄉(xiāng)村、古風(fēng)鄉(xiāng)村、西部鄉(xiāng)村。在此基礎(chǔ)上,再根據(jù)景點(diǎn)分布特征,劃出12個(gè)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范區(qū),具體如下:萬花園名花示范區(qū)、大金峰花果示范區(qū)、外婆家蘭花生態(tài)示范區(qū)、良口鎮(zhèn)美食休閑示范區(qū)、溫泉鄉(xiāng)村教育示范區(qū)、溪頭鄉(xiāng)村生態(tài)示范區(qū)、灌村果園度假示范區(qū)、響水峽農(nóng)家野趣示范區(qū)、蝴蝶谷科普示范區(qū)、太平街口農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)示范區(qū)、錢崗古村落示范區(qū)、茂墩水庫庫區(qū)養(yǎng)殖示范區(qū)。
5.3基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
5.3.1道路交通設(shè)施。拓寬、改建一批鎮(zhèn)村級(jí)道路,建立合理的道路系統(tǒng),增加停車設(shè)施、路標(biāo)指示,完善道路管理、修繕部分山道,對(duì)于一些難、險(xiǎn)路段增加防護(hù)措施。
5.3.2信息服務(wù)系統(tǒng)。建立完善細(xì)致的從化區(qū)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái),加強(qiáng)信息平臺(tái)軟硬件建設(shè)和維護(hù),實(shí)現(xiàn)各示范村“村村上網(wǎng)、戶戶可查、雙語宣傳”。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品;市場(chǎng)化;產(chǎn)品完整性
隨著人類生活水平的不斷提升,人們對(duì)精神需求的要求也隨之上漲,中國地大物博,五千年璀璨的文明留下了諸多的文化瑰寶,這就為旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。據(jù)世界旅游組織于2011年對(duì)旅游行業(yè)的調(diào)研顯示,截至2011年上半年,旅游行業(yè)已經(jīng)成為世界炙手可熱的頂級(jí)產(chǎn)業(yè)之一,其吸金量已經(jīng)超過了石油甚至軍火,成為新時(shí)期推動(dòng)各個(gè)國家發(fā)展的直接動(dòng)力。就當(dāng)前旅游業(yè)的總體發(fā)展趨勢(shì)來看,電視劇《鄉(xiāng)村愛情故事》為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)和步入市場(chǎng)化奠定好了發(fā)展基礎(chǔ),而近期作為大型親子欄目而出現(xiàn)的《爸爸去哪兒》更是將中國各地的鄉(xiāng)村美景及人文景觀推上了市場(chǎng)化、品牌化的歷史舞臺(tái),成為當(dāng)前旅游行業(yè)炙手可熱的熱門旅游產(chǎn)品之一。
一、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)現(xiàn)狀及表現(xiàn)
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的興起并不是偶然,就江蘇省來說到2010年年底,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)就已經(jīng)步入了一個(gè)較高的層次。全省的農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)域達(dá)到99家,其中蘇州占有比例最大為30家,依靠鄉(xiāng)村特有的自然景觀和人文資源而斧鑿的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在近些年的旅游風(fēng)潮中為江蘇省帶來了不可估計(jì)的利潤,而南京市的“打造綠都建設(shè)人文旅游文化城市”規(guī)劃立足點(diǎn)更是為各種休閑農(nóng)村、花木世界、生態(tài)園、風(fēng)光帶等鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的創(chuàng)建提供了滋養(yǎng)的土壤。僅就南通市近兩年對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)來看,從2010年的2家全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)到2013年的10個(gè)國家A級(jí)旅游示范區(qū)域、4個(gè)3A級(jí)旅游景區(qū)、5項(xiàng)國家級(jí)非物質(zhì)遺產(chǎn)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目等,從此點(diǎn)來看,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)和前景非常樂觀。
二、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)化表現(xiàn)
市場(chǎng)是檢驗(yàn)產(chǎn)品效益的試金石,隨著消費(fèi)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品選擇率的提升,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品自身的機(jī)構(gòu)也逐步向多層次化方向發(fā)展,就當(dāng)前的層次機(jī)構(gòu)來看,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品已經(jīng)從包含鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村田園、自然生態(tài)等的觀光消費(fèi)過渡到了一鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情文化體驗(yàn)、鄉(xiāng)村養(yǎng)生保健、鄉(xiāng)村休閑旅游度假等為主的提升層次,在一些地區(qū)甚至出現(xiàn)了包含鄉(xiāng)村商務(wù)會(huì)議、鄉(xiāng)村探險(xiǎn)、鄉(xiāng)村體育綜合訓(xùn)練、鄉(xiāng)村休閑式度假等為核心價(jià)值點(diǎn)的特級(jí)旅游服務(wù)方向。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的雛形僅僅是為了滿足消費(fèi)者休閑娛樂而存在的基礎(chǔ)獵奇層次的產(chǎn)品開發(fā),如農(nóng)家樂、漁家觀光園等,隨著市場(chǎng)需求的不斷升級(jí)才會(huì)出現(xiàn)的基于養(yǎng)生和對(duì)文化風(fēng)情享受而出現(xiàn)的升級(jí)產(chǎn)品,如度假村、休閑農(nóng)莊等,以及對(duì)特級(jí)旅游產(chǎn)品的開發(fā)時(shí)出現(xiàn)的主題莊園、鄉(xiāng)村商務(wù)會(huì)所等綜合型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。
從單純的自然田園風(fēng)光和鄉(xiāng)村文化的體驗(yàn)旅游到多種資源整合并舉的度假探險(xiǎn)式專業(yè)層次的特色旅游,很明顯消費(fèi)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的逐漸提升的服務(wù)需要以及各行各業(yè)對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品種類和層級(jí)改革的需求,導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)化趨勢(shì)日漸明晰,隨之而來的市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)化模式下,特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的質(zhì)量改革和品牌化發(fā)展及未來的多效并舉整合營銷,也將伴隨我國旅游行業(yè)的快速發(fā)展和鄉(xiāng)村地區(qū)對(duì)資源的進(jìn)一步開發(fā)而接踵而至。
三、解析鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)化趨向
(一)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品市場(chǎng)化的趨向土壤
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品主要以鄉(xiāng)村當(dāng)前的村野資源為基礎(chǔ),利用特色的人文和自然景觀來吸引消費(fèi)者,而消費(fèi)者的主體多為城市或者城鎮(zhèn)居民,回歸自然、返璞歸真則成為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品進(jìn)行推廣的最好宣傳口號(hào),從這點(diǎn)來看,可以說對(duì)于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的消費(fèi)主要是從體驗(yàn)入手進(jìn)行回憶型和自然型消費(fèi),并享受相應(yīng)的服務(wù),從消費(fèi)者心理角度來看,近些年來服務(wù)經(jīng)濟(jì)模式的轉(zhuǎn)變和旅游產(chǎn)業(yè)的升級(jí)所帶來的旅游者的消費(fèi)心態(tài)和消費(fèi)觀念都隨之進(jìn)行了改變,相對(duì)于旅游購物需求來說,他們的心理需求和情感融入需求更為強(qiáng)烈。因此,相對(duì)于當(dāng)前旅游業(yè)中出現(xiàn)的各類歷史人文景觀和文化古跡來說,這種自助式生活共融的參與體驗(yàn)則更符合當(dāng)前旅游行業(yè)消費(fèi)者對(duì)心靈疏導(dǎo)和壓力釋放的需要。
(二)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品市場(chǎng)化發(fā)展中存在的障礙
就當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的架構(gòu)和相關(guān)服務(wù)來看,以體驗(yàn)和參與為消費(fèi)切入點(diǎn)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者心態(tài)的把握和分析雖然已經(jīng)能滿足當(dāng)前消費(fèi)者的普遍需求,也相當(dāng)于符合了市場(chǎng)需要,但是從其內(nèi)涵和外延來看,盡管鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品以市場(chǎng)化為發(fā)展重點(diǎn),如取原汁原味的農(nóng)家產(chǎn)品和環(huán)境,建立多種幫助旅游者可以在鄉(xiāng)村環(huán)境中體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的項(xiàng)目,如采摘等,但是從總體來看,依然無法擺脫市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)所帶來的同質(zhì)化、產(chǎn)品開發(fā)落后、服務(wù)質(zhì)量與消費(fèi)者需求無法同步等問題,盡管鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品對(duì)自身的定位非常明確,按照不同的消費(fèi)者層次,主題分明地構(gòu)建了不同的消費(fèi)產(chǎn)品,并按照產(chǎn)品包裝和宣傳的正常需要進(jìn)行推廣,但其鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在開發(fā)時(shí)所存在的完整性缺失問題依然無法得到解決。如垂釣項(xiàng)目在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中多有體現(xiàn),但是其他的捕魚方式卻尚未被普及和推廣,此問題的出現(xiàn)極其不利于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)化發(fā)展,更不利于某鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品從與其他同類項(xiàng)目的區(qū)隔化競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;品牌形象;問題;實(shí)施對(duì)策
城市規(guī)模的不斷擴(kuò)大,加劇了城市環(huán)境污染。城市居民的工作生活壓力大,更加向往鄉(xiāng)村的淳樸民風(fēng)、清新空氣和自然的生活方式。鄉(xiāng)村旅游是現(xiàn)代旅游發(fā)展的必然趨勢(shì),正逐步興起和發(fā)展。由于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展速度較快,面臨著許多困難和難題。樹立品牌形象能夠更好的發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,逐步被旅游企業(yè)和旅游管理部門接受。鄉(xiāng)村品牌是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的核心環(huán)節(jié),只有走品牌發(fā)展道路,鄉(xiāng)村旅游才會(huì)取得可持續(xù)發(fā)展。
1.鄉(xiāng)村旅游和品牌形象的聯(lián)系
鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村生活、文化、地方民俗或田園風(fēng)光等作為旅游吸引物,通過城鄉(xiāng)之間生活習(xí)俗、自然景觀和文化氛圍的差異,為城市居民提供休閑度假、游覽和觀光活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游的市場(chǎng)經(jīng)營主體是農(nóng)民,目標(biāo)市場(chǎng)是城市居民。它既有鄉(xiāng)村農(nóng)村觀光,也有自然生態(tài)旅游、休閑度假和民俗文化表演。而品牌形象是為了讓消費(fèi)者區(qū)分和辨別不同產(chǎn)品,并表現(xiàn)出產(chǎn)品個(gè)性和獨(dú)特品質(zhì)。樹立品牌形象,能夠發(fā)揮出旅游產(chǎn)業(yè)綜合帶動(dòng)效果,讓鄉(xiāng)村旅游和所在村民組合為利益共同體,全面開展鄉(xiāng)村旅游。鄉(xiāng)村旅游設(shè)施需逐步完善好,為樹立品牌形象提供一些硬件和軟件服務(wù),促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游和品牌形象共贏。
2.鄉(xiāng)村旅游品牌形象樹立中的問題
2.1品牌開發(fā)缺少規(guī)劃
許多鄉(xiāng)村旅游開發(fā)處在較低層次。開發(fā)時(shí)未統(tǒng)一規(guī)劃和統(tǒng)籌安排,而是由經(jīng)營者盲目開發(fā)和投資,存在嚴(yán)重的重復(fù)建設(shè)。因?yàn)槿鄙倏茖W(xué)規(guī)劃,鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的水平低、檔次低、形式單一。這樣就致使旅游客源不斷減少。一些經(jīng)營者為自身利益,過度開發(fā)資源,破壞了周邊生態(tài)環(huán)境,使得原本良好鄉(xiāng)土特色和自然資源遭到嚴(yán)重破壞。
2.2品牌意識(shí)淡薄
旅游業(yè)品牌形象建設(shè)比其他產(chǎn)業(yè)要落后一些,這是因?yàn)槁糜萎a(chǎn)品品牌推廣要由旅游者流動(dòng)情況來維持。旅游者享受旅游服務(wù)是長期的過程,旅游業(yè)品牌形象樹立也是需要投入較長時(shí)間、財(cái)力和物力。一些鄉(xiāng)村旅游最初階段并未投入大量的時(shí)間、財(cái)力和物力,而是急于求成,追求短期最大化利潤。一些鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)過于單一,忽視了地方文化內(nèi)涵和特色。因旅游者個(gè)性化需求和消費(fèi)心理,這些不特殊的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品無法吸引眼球,達(dá)不到旅游者多樣化和多層次旅游需求。
2.3鄉(xiāng)村基礎(chǔ)建設(shè)落后
鄉(xiāng)村旅游不僅要有美麗的鄉(xiāng)村景觀和民風(fēng)民俗,還應(yīng)有便捷交通和優(yōu)良食宿。許多地區(qū)雖有引人入勝的風(fēng)景,但因?yàn)榛A(chǔ)設(shè)施不足,接待旅客能力弱而陷入停滯。經(jīng)營者考慮眼前利益而忽視了鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展,一些道路標(biāo)示、停車場(chǎng)配置不完善。小作坊和家族式經(jīng)營在鄉(xiāng)村旅游中占有很大比重,其住宿設(shè)施衛(wèi)生情況較差。
2.4服務(wù)質(zhì)量和形象較弱
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品質(zhì)量由從業(yè)人員工作素質(zhì)決定。從事鄉(xiāng)村旅游的人員多是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,缺少有效性、系統(tǒng)性培訓(xùn)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的職業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)和現(xiàn)代旅游業(yè)的需求脫節(jié)。而這種供需矛盾,阻礙了我國鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展。
3.鄉(xiāng)村旅游品牌形象的實(shí)施對(duì)策
鄉(xiāng)村旅游品牌形象樹立是為了讓旅游者區(qū)分不同產(chǎn)品,這也是不同產(chǎn)品服務(wù)、性能、質(zhì)量等方面綜合體現(xiàn)。鄉(xiāng)村旅游品牌形象戰(zhàn)略屬于龐大工程,要做好品牌定位、推廣、設(shè)計(jì)的工作。
3.1找準(zhǔn)品牌形象的定位
任何一種商品品牌都要有自身準(zhǔn)確的定位,樹立滿足消費(fèi)者需要、區(qū)別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手品牌形象,從而占據(jù)有利的市場(chǎng)位置。鄉(xiāng)村旅游品牌形象定位要有兩個(gè)條件,一是滿足消費(fèi)者需求,得到他們認(rèn)可,二是該產(chǎn)品要有特殊點(diǎn),讓旅游者對(duì)該品牌有著不可磨滅的印象。確定品牌定位要考慮當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、地理環(huán)境、社區(qū)環(huán)境、物產(chǎn)資源等地方特色資源,找尋鄉(xiāng)村旅游和當(dāng)?shù)靥厣糜巫罴哑鹾宵c(diǎn)。比如北京懷柔搞鄉(xiāng)村旅游和紅鱒魚養(yǎng)殖有關(guān),平谷搞鄉(xiāng)村旅游與桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展有關(guān),房山搞鄉(xiāng)村旅游與山區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有關(guān)。
3.2樹立良好外部形象
鄉(xiāng)村旅游品牌外部形象,要有良好的品牌名稱。品牌名稱可以提高旅游品牌知名度,增加旅游產(chǎn)品市場(chǎng)份額。名稱設(shè)計(jì)需明快、簡(jiǎn)潔,啟發(fā)人們的想象力。名稱設(shè)計(jì)還要有品牌標(biāo)志設(shè)計(jì),其包括標(biāo)志色、標(biāo)志物和標(biāo)志字。標(biāo)志應(yīng)當(dāng)生動(dòng)、形象、便于識(shí)別,讓旅游者有良好的聯(lián)想。鄉(xiāng)村旅游大部分是回歸大自然,但宣傳外部形象的方法可以不同。比如遂寧市安居區(qū)白馬鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)建立特色中藥材基地,打造“英雄譚東故里——白馬中藥材之鄉(xiāng)”品牌。
3.3打造個(gè)性化產(chǎn)品形象
鄉(xiāng)村旅游不單單擁有美麗鄉(xiāng)野風(fēng)光,而且有農(nóng)村節(jié)慶、農(nóng)事勞作和鄉(xiāng)村生活習(xí)慣等人文旅游資源。這些是鄉(xiāng)村文化的一部分,也是城鎮(zhèn)旅游者較為青睞的部分。鄉(xiāng)村旅游最大的特征在于城鄉(xiāng)文化差異,城鎮(zhèn)旅游者希望在鄉(xiāng)村旅游中體會(huì)到和城市生活不同的方式,放松身心。故此,鄉(xiāng)村旅游不能只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的觀光旅游,而要開發(fā)鄉(xiāng)土傳統(tǒng)和農(nóng)耕文化的旅游方式,讓旅游者心中樹立個(gè)性化產(chǎn)品形象?!糂P(〗旅游產(chǎn)品重在好看、好吃和好玩,任何一個(gè)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)都有優(yōu)美自然風(fēng)光,還應(yīng)制造一些吸引眼球的人文景致。比如某鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)以茶葉景觀為主,可選擇一些采茶姑娘統(tǒng)一著裝迎賓,讓城鎮(zhèn)旅游者參與到有機(jī)茶種植、加工全過程中,旅游者還可隨機(jī)購承包茶樹享用產(chǎn)品。打造個(gè)性化產(chǎn)品形象,并推動(dòng)當(dāng)?shù)厝宋木爸碌男麄鳎屵@些概念和產(chǎn)品形象相得益彰?!糂P)〗
3.4加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游品牌形象管理
鄉(xiāng)村旅游品牌形象樹立之后,可能會(huì)出現(xiàn)許多新矛盾和新問題。若要實(shí)現(xiàn)品牌形象長遠(yuǎn)發(fā)展需開展高效嚴(yán)格、長期性的品牌管理,完成營銷、形象、質(zhì)量等管理工作,修正、提高和完善鄉(xiāng)村旅游品牌形象,創(chuàng)造更大化的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。質(zhì)量管理上,鄉(xiāng)村旅游品牌形象競(jìng)爭(zhēng)力由品牌質(zhì)量主導(dǎo)。依據(jù)市場(chǎng)需求,品牌形象需不斷健全質(zhì)量管理體系,提升旅游從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和質(zhì)量意識(shí),提高游客滿意度。
3.5創(chuàng)建和推廣品牌營銷
由于旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,故此需采取全方位、多樣化的旅游立體營銷,而這也是鄉(xiāng)村旅游品牌形象發(fā)展的必然趨勢(shì)。以多種形式營銷活動(dòng),傳遞旅游產(chǎn)品信息給潛在旅游者,激發(fā)他們的消費(fèi)欲望,促成購買經(jīng)濟(jì)。營銷渠道方面,不僅要利用直接營銷,還要有效利用旅游批發(fā)商、零售商和其他旅游環(huán)節(jié)間接營銷,提高交易效率、拓展市場(chǎng)規(guī)模。營銷宣傳方面,需加強(qiáng)傳統(tǒng)人員推銷、公共關(guān)系推銷,充分利用網(wǎng)絡(luò)營銷的信息傳遞迅速和不受時(shí)空限制的特征,積極推廣網(wǎng)絡(luò)營銷,為旅游品牌注入更多活力。
結(jié)束語:
鄉(xiāng)村旅游未來發(fā)展將會(huì)面臨更大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),品牌形象經(jīng)營成為必然。但是,品牌形象塑造并不是短時(shí)間就能實(shí)現(xiàn),需要長期積累和探索。鄉(xiāng)村旅游必須要重視品牌形象設(shè)計(jì),提高鄉(xiāng)村旅游知名度。為了讓城鎮(zhèn)旅游者對(duì)鄉(xiāng)村旅游有著良好的認(rèn)知,在品牌設(shè)計(jì)上要弄出特色鄉(xiāng)村旅游品牌。同時(shí),鄉(xiāng)村旅游還應(yīng)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相結(jié)合。(作者單位:南京工程高等職業(yè)學(xué)校商務(wù)管理系)
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化;含谷鎮(zhèn); 城郊鄉(xiāng)村旅游
中圖分類號(hào): A715 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A
2009年國務(wù)院的3號(hào)文件確定重慶為全國統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合配套改革試驗(yàn)區(qū),提出要打造渝東南山地特色農(nóng)業(yè)基地,加快渝東南地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的宏偉目標(biāo)。2012年11月黨的十報(bào)告明確提出2020年實(shí)現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比2010年翻一番,重慶市第四次黨代會(huì)也提出在2017年城鄉(xiāng)居民收入翻一番。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),加快發(fā)展鄉(xiāng)村旅游為渝東南地區(qū)脫貧致富,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展提供了一條切實(shí)有效的途徑。因此,本文正是基于這樣的背景,提出通過大力發(fā)展渝東南城郊鄉(xiāng)村旅游,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),最大程度促進(jìn)渝東南地區(qū)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。 從鄉(xiāng)村旅游的空間特征上,主要分為城郊型、景郊型和村寨型三種。城郊是城市環(huán)境向農(nóng)村環(huán)境轉(zhuǎn)換的過渡地帶,因此社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展既特殊又活躍。
1.發(fā)展條件
經(jīng)過多年的發(fā)展,含谷鎮(zhèn)已形成了烤煙為主的耕地產(chǎn)業(yè)、中藥材為主的林業(yè)產(chǎn)業(yè)、生豬為主的林畜產(chǎn)業(yè)、林家樂等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和雞鴨牛羊養(yǎng)殖以及筍竹、棗子等后續(xù)產(chǎn)業(yè)。含谷鎮(zhèn)作為全縣的旅游集散中心,為了承接景區(qū)、留住游客,含谷鎮(zhèn)投入巨資,對(duì)武仙路、巷江路進(jìn)行了改造和美化,并圍繞這兩線大力發(fā)展農(nóng)家樂和土特產(chǎn)店,使全鎮(zhèn)農(nóng)家樂總數(shù)達(dá)到了122余家,新增住宿餐飲服務(wù)企業(yè)309個(gè),個(gè)體工商戶達(dá)5615家。
2.存在問題分析
2.1城市規(guī)模小、功能不完善,特色不突出
根據(jù)第二次土地調(diào)查的成果,含谷鎮(zhèn)的城鎮(zhèn)用地面積僅326公頃。根據(jù)土地利用總體規(guī)劃,到2020年,全鎮(zhèn)的城鎮(zhèn)用地規(guī)模也僅有398公頃,新增的量僅72公頃。即使按人均用地70平方米計(jì)算,2020年的城鎮(zhèn)規(guī)模也僅能容得下5.7萬人。作為縣城,這一規(guī)模實(shí)在太小,無法保證做大城鎮(zhèn)并進(jìn)一步帶動(dòng)農(nóng)村發(fā)展的目標(biāo)。此外,作為全縣旅游集散地的旅游服務(wù)功能、作為縣城的文化教育服務(wù)功能等還不完善,城市規(guī)劃、城市建設(shè)缺乏特色,縣城城市風(fēng)貌有待進(jìn)一步改善。
2.2農(nóng)業(yè)規(guī)?;?jīng)營程度低、生產(chǎn)水平有待提高
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面,全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平與效益有待提高,盡管在烤煙、蔬菜、中藥村等方面有一定的規(guī)模,但無品牌、規(guī)模小,距離“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”還有一定距離;在農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面,總體建設(shè)水平仍很滯后,山區(qū)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施、生活設(shè)施、居住條件仍很差;在農(nóng)村人力資源方面,全村農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力大量流失,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人口的文化低素質(zhì)低,市場(chǎng)意識(shí)淡薄;在農(nóng)業(yè)組織方面,全鎮(zhèn)的農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)還很薄弱,除了縣城周邊的村有一定的集體經(jīng)濟(jì)以外,基本上沒有集體經(jīng)濟(jì),無法保證農(nóng)民根本性、集體性的致富。
2.3鄉(xiāng)村旅游開發(fā)程度低,接待服務(wù)能力有限
與含谷縣豐富的旅游資源相比,含谷鎮(zhèn)的旅游資源相對(duì)貧乏,其主要特色旅游資源是黃柏渡漂流、白馬山自然保護(hù)區(qū)和烏江水域。除此之外,全縣在旅游接待設(shè)施和基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)方面還比較滯后。在吃的方面,盡管有一些特色餐飲店和農(nóng)家樂,但總體規(guī)模和品牌建設(shè)都還不夠;在住的方面,接待能力還不足,經(jīng)常出現(xiàn)游客無店居住的情況;在行方面,旅游公交線路有待進(jìn)一步優(yōu)化,旅游信息的與查詢還不方便;在“娛”方面,含谷鎮(zhèn)的旅游文化活動(dòng)較單一,目前還不能提供豐富多彩的娛樂活動(dòng);在“購”方面,還缺乏專業(yè)的旅游商品市場(chǎng)。
3.含谷鎮(zhèn)城郊鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策建議
3.1深化三大產(chǎn)業(yè)融合,延長鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈
結(jié)合含谷鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢(shì),筆者認(rèn)為整個(gè)含谷鎮(zhèn)應(yīng)形成以“以第一產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo),第二產(chǎn)業(yè)為引導(dǎo),第三產(chǎn)業(yè)為亮點(diǎn)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。 首先,以第一產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo),依托含谷鎮(zhèn)較好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)和自然生態(tài)條件,進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化、集約化、規(guī)?;?,為發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)越的物質(zhì)條件。同時(shí)含谷鎮(zhèn)應(yīng)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)上整合、優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)品種,規(guī)避種植業(yè)觀賞效果差、生命力不強(qiáng)的問題。通過土地合理流轉(zhuǎn)、農(nóng)戶小資本集中,按照旅游需求,逐步提升鄉(xiāng)村田園的環(huán)境優(yōu)美度,提高產(chǎn)業(yè)吸引力。其次,以第二產(chǎn)業(yè)為引導(dǎo),依靠烤煙、蔬菜、中藥村種植和雞鴨牛羊生態(tài)養(yǎng)殖,進(jìn)行規(guī)?;某跫庸ず蜕罴庸?,延長產(chǎn)品生產(chǎn)鏈,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)值和附加值。
3.2結(jié)合現(xiàn)有資源合理規(guī)劃,完善鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系
要推進(jìn)城郊鄉(xiāng)村旅游的快色發(fā)展,含谷鎮(zhèn)急需努力挖掘自身潛力,開發(fā)較具特色的旅游項(xiàng)目,使游客在含谷鎮(zhèn)有更多的游樂項(xiàng)目選擇。通過對(duì)含谷鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游資源情況和地形地勢(shì)的分析,根據(jù)有效整合資源和合理組織線路的原則,筆者建議可主要打造鄉(xiāng)村旅游三大產(chǎn)品體系:鄉(xiāng)村觀光產(chǎn)品,鄉(xiāng)村農(nóng)耕體驗(yàn)產(chǎn)品,鄉(xiāng)村民俗文化休閑產(chǎn)品。從含谷鎮(zhèn)的自然旅游資源分析,烏江畫廊不僅有寬闊的水域,同時(shí)還有純樸自然的鄉(xiāng)村景觀點(diǎn)綴其間,可以通過對(duì)水域、江邊和周邊自然樸質(zhì)的鄉(xiāng)村景觀的合理規(guī)劃,利用建筑小品和項(xiàng)目設(shè)計(jì)提升整個(gè)區(qū)域的主題形象和審美度,開展一系列鄉(xiāng)村觀光休閑產(chǎn)品,從而與仙女山形成“山”、“水”互補(bǔ)的旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。比如可設(shè)置烏江水市的旅游項(xiàng)目,沿江邊散布木船,單元賣場(chǎng)以木船為基準(zhǔn),為游客提供含谷鎮(zhèn)綠色農(nóng)業(yè)食品以及花卉水果等,游客乘木船,穿梭在水中商貿(mào)區(qū)中購物,讓游客享受鄉(xiāng)村生態(tài)自然的游賞體驗(yàn)。
3.3充分發(fā)揮政府主導(dǎo)作用,給予更多政策激勵(lì)
目前含谷鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展基本還處于初級(jí)階段,所以要必須堅(jiān)持政府主導(dǎo)。第一,應(yīng)將含谷鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展和建設(shè)成就納入各級(jí)政府及官員的績效考核體系,讓鄉(xiāng)村旅游既富民又強(qiáng)縣,使政府和領(lǐng)導(dǎo)真正重視鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展;第二,充分發(fā)揮政府的宏觀指導(dǎo)作用,科學(xué)定位,合理布局,準(zhǔn)確制定鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方向和發(fā)展重點(diǎn);第三,制定含谷鎮(zhèn)地區(qū)扶持鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的優(yōu)惠政策和激勵(lì)機(jī)制,通過減、免、獎(jiǎng)等措施在稅收減免和財(cái)政補(bǔ)貼等方面給予支持;第四,加強(qiáng)財(cái)政預(yù)算,加快交通、水電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),解決土地、審批等瓶頸障礙,發(fā)揮政府在資源配置上的主導(dǎo)作用;第五,營造良好的發(fā)展環(huán)境和發(fā)展氛圍,積極招商引資。
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摘要:綠道是鄉(xiāng)村旅游體系中獨(dú)特的生態(tài)走廊,具有多重功效。從國內(nèi)外綠道建設(shè)的現(xiàn)狀分析,還存在相應(yīng)的提升空間,需要結(jié)合鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展加以變革,促進(jìn)生態(tài)環(huán)境優(yōu)化。
關(guān)鍵詞:綠道系統(tǒng);鄉(xiāng)村旅游;探索實(shí)踐
在日益發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)中,以生態(tài)休閑為特色的綠道系統(tǒng)越來越受到人們的親睞,這也是近郊都市休閑產(chǎn)業(yè)與旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)中重要的元素之一。
一、綠道的發(fā)展溯源
(一)綠道的內(nèi)涵
所謂“綠道”,最早的文獻(xiàn)記載出現(xiàn)在1959年,并被威廉﹒懷特所引用。于1987年,美國戶外游憩委員會(huì)的官方首次認(rèn)可綠道的概念。從詞源上講,綠道(greenway)來源于greenbelt和parkway兩個(gè)詞匯。綠道(greenway)的概念也可分為兩部分,自然存在的境物是“green”的意思,如河岸,湖泊,野生動(dòng)植物等自然環(huán)境要素;“way”的意思是通道,包括自行車道,廊道,游步道等。合起來的是一種自然景觀走廊,并與人為開發(fā)的景觀相交叉,是用來連接人與自然的各種線型開敞空間的總稱。
一般而言,綠道通常都具有雙重功能:一是為人類進(jìn)入自然,進(jìn)行休閑游憩活動(dòng)提供開敞空間,二是促進(jìn)自然和文化遺產(chǎn)的保護(hù)。
(二)關(guān)于綠道的國際研究成果
《美國的綠道》(GreenwaysforAmerica)中查理斯.萊托認(rèn)為:綠道是與高密度聚居區(qū)之間的開敞空間紐帶;如:自然保護(hù)地、歷史古跡、連接公園、名勝區(qū)等,它可能沿著溪谷、河濱等風(fēng)景道路、自然走廊等的人工走廊。
法伯斯是著名的美國麻省大學(xué)景觀設(shè)計(jì)與區(qū)域規(guī)劃系的教授,他認(rèn)為具有歷史文化價(jià)值的通道以及有生態(tài)意義的廊道才是綠道的定義。
杰克·埃亨是美國馬塞諸塞州立大學(xué)景觀建筑學(xué)系教授,他認(rèn)為:綠道具有文化、生態(tài)、娛樂、審美等多種功能,是經(jīng)過規(guī)劃、管理、設(shè)計(jì)的線狀網(wǎng)絡(luò)用地系統(tǒng),是一種可持續(xù)性的土地利用方式。
在2000年,關(guān)于綠道歐洲綠道聯(lián)合會(huì)作了以下界定:①專門用于輕型非機(jī)動(dòng)車的運(yùn)輸線路;②已被開發(fā)成為了承擔(dān)必要的日常往返需要(上班、上學(xué)、購物等)或以游憩為目的交通線路;③曾經(jīng)作為交通線路,但被改造成適合于非機(jī)動(dòng)交通的使用者,如騎自行車、徒步、滑雪、輪滑、騎馬以及被限速或特指類型的機(jī)動(dòng)車等。
湯姆特納作為英國倫敦格林尼治大學(xué)建筑與工程學(xué)院的教授,他則認(rèn)為綠道具有環(huán)境意義,在環(huán)境角度,綠道就是一種好的道路。
(三)中國的實(shí)踐基礎(chǔ)
《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)全國綠色通道建設(shè)的通知(國發(fā)[2000]31號(hào))》文件中提出:在綠道建設(shè)總體上,應(yīng)以城鎮(zhèn)、村莊綠化為依托,以重點(diǎn)林業(yè)生態(tài)工程為骨架,以沿線綠化為網(wǎng)絡(luò),如河渠、鐵路、公路、堤壩等,發(fā)展有效的國土綠化戰(zhàn)略。為了達(dá)到改善沿線生態(tài)環(huán)境的目的,必須實(shí)施綠色通道工程,保護(hù)河渠、鐵路、公路、堤壩等,一方面,能夠促進(jìn)沿線地區(qū)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,加強(qiáng)社會(huì)主義物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)。另一方面,能夠全面推進(jìn)全國城鄉(xiāng)綠化美化向縱深發(fā)展,改善和優(yōu)化沿線地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境,國內(nèi)各級(jí)政府以及部門應(yīng)該對(duì)綠色通道建設(shè)和促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展有深刻的認(rèn)識(shí),了解實(shí)現(xiàn)祖國山川秀美的重要意義。
二、綠道的多元化功能
(一)生態(tài)維護(hù)功能
綠道系統(tǒng)最突出的功能就是生態(tài)功能,主要表現(xiàn)在:能夠涵養(yǎng)水源,清潔水源、凈化空氣的作用,維護(hù)了生態(tài)的平衡;綠道保護(hù)了動(dòng)植物的棲息地,有利于生物的發(fā)展;綠道減輕了景觀的破碎化程度,保護(hù)了自然景觀;綠道為動(dòng)物運(yùn)動(dòng)提供了通道,有利于保護(hù)物種的多樣性?,F(xiàn)代旅游強(qiáng)調(diào)的是生態(tài)旅游,而綠道系統(tǒng)強(qiáng)調(diào)的是低碳、環(huán)保,可持續(xù)發(fā)展,綠道系統(tǒng)的完善將更好的促進(jìn)生態(tài)的保護(hù),促進(jìn)生態(tài)旅游的發(fā)展。
(二)健康休閑度假功能
綠道給人們提供了親近自然的條件,使更多的游客可以進(jìn)入綠道進(jìn)行休閑娛樂觀光,特別是參加綠道體育運(yùn)動(dòng),如:散步、慢跑、自行車等,為游客提供輕松自在,放松心情的空間,緩解壓力,提供輕松舒適的環(huán)境,讓游客保持健康的身體。
(三)促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展功能
綠道范圍涵蓋城市和鄉(xiāng)村,能夠大幅度提高城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的進(jìn)度,具有廣泛的社會(huì)經(jīng)濟(jì)功能。從世界范圍看,中國在綠道系統(tǒng)建設(shè)處于領(lǐng)先的國家,綠道能促進(jìn)城市和鄉(xiāng)村發(fā)展,尤其是落后鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,使得更多的游客進(jìn)入鄉(xiāng)村旅游,增加農(nóng)民的收入。
(四)社會(huì)教育功能
綠道的發(fā)展促進(jìn)了游客數(shù)量的擴(kuò)大,也為游客提供了一個(gè)交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)。人們對(duì)于綠道的認(rèn)識(shí)以及生態(tài)環(huán)境的感悟開始提升,豐富了廣大市民的精神生活。農(nóng)民也學(xué)會(huì)保護(hù)公共服務(wù)設(shè)施,提高了農(nóng)民的環(huán)保意識(shí),提高了農(nóng)村的精神文明程度。綠道建設(shè)將城市文明帶入鄉(xiāng)村,農(nóng)民的服務(wù)意識(shí)、開放意識(shí)將會(huì)大幅度提升,能夠營造一個(gè)良好的旅游環(huán)境,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
三、綠道未來發(fā)展的思考
盡管綠道為生態(tài)環(huán)境維護(hù)、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn),但仍然存在繼續(xù)提升的空間。未來我國綠道建設(shè)需要在原有的多元功能基礎(chǔ)之上,重點(diǎn)突出“產(chǎn)業(yè)融合與聯(lián)接”的作用。以成都綠道為例,整合都市周邊鄉(xiāng)村鮮花,田園、果園菜園等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地,串連了農(nóng)家樂餐館、驛站,小賣店等服務(wù)企業(yè)。通過環(huán)境和設(shè)施的改造,綠道建設(shè)提升了鄉(xiāng)村居民居住的適宜性,促進(jìn)周邊區(qū)域新型人居社區(qū)的形成和房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過綠道建設(shè)引客上門,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)資源與城市市場(chǎng)的有效對(duì)接。
總之,綠道將沿岸田園風(fēng)光、山林風(fēng)光和農(nóng)家風(fēng)光等分散的旅游資源融入其中,并連接成網(wǎng)。通過整合這些分散的資源元素,全方位提升鄉(xiāng)村旅游業(yè)的吸引力。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村 度假 旅游產(chǎn)品
1 概述
隨著我國城市化進(jìn)程的加快,城市的集聚與輻射功能日趨增強(qiáng),越來越多的城市在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、一體化建設(shè)的過程中,將旅游作為城市與新農(nóng)村建設(shè)相銜接、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌一體化的核心要素。改革開放以來,我國旅游產(chǎn)業(yè)獲得了空前發(fā)展,單業(yè)態(tài)的觀光旅游轉(zhuǎn)向觀光、休閑、度假三駕馬車并行的復(fù)合型業(yè)態(tài)。與此同時(shí),城市居民生活水平和生活方式的巨大變化,區(qū)域交通條件的大大改善,人們的旅游時(shí)空觀念發(fā)生了徹底改變,在空間上逐漸由城市向農(nóng)村轉(zhuǎn)移,在需求上逐漸由觀光獵奇向舒適型、享受型方向過渡。旅游發(fā)展與旅游消費(fèi)的轉(zhuǎn)型客觀需求,一種新的旅游產(chǎn)品――鄉(xiāng)村度假旅游應(yīng)運(yùn)而生。
2 鄉(xiāng)村旅游研究概述
2.1 國外研究綜述。國外對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的研究開展相對(duì)較早,主要體現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系以及其旅游管理體系上,相對(duì)比較集中在鄉(xiāng)村旅游對(duì)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的作用,大多數(shù)學(xué)者們都認(rèn)同鄉(xiāng)村旅游對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型起到一定的促進(jìn)作用。此外,國外學(xué)者還探討過政府對(duì)鄉(xiāng)村旅游的管理模式。政府對(duì)鄉(xiāng)村旅游的管理主要是通過制定開發(fā)政策、提供人力和財(cái)政支持、設(shè)立專門的機(jī)構(gòu)管理、組織市場(chǎng)開拓等。一些學(xué)者還提出,應(yīng)積極倡導(dǎo)鄉(xiāng)村“社區(qū)參與”的管理模式。盡管不同國家由于國情不同,鄉(xiāng)村旅游的管理模式也有較大的差異,有“由下而上”、“由上而下”或兼而有之的管理模式,但都強(qiáng)調(diào)社區(qū)參與在鄉(xiāng)村旅游管理中的重要作用。
2.2 國內(nèi)研究綜述。樊岸青(2007)指出了鄉(xiāng)村旅游的四種成長模式:借助于緊鄰城市的區(qū)位優(yōu)勢(shì)開發(fā)的客源地依托模式;借助于與該鄉(xiāng)村自己的或者相鄰的原有名勝地的引力優(yōu)勢(shì)所開發(fā)的目的地依托模式;產(chǎn)品組合中混合著許多不屬于鄉(xiāng)村,或者鄉(xiāng)村關(guān)系并不明顯的產(chǎn)品組成的非典型模式;由多種模式的不同比例的混合組成的復(fù)合模式。
國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游主要包括景區(qū)邊緣型、大中城市郊區(qū)型兩種,城郊鄉(xiāng)村旅游往往最為發(fā)達(dá)和典型,在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大都市郊區(qū)有比較多的成功案例。吳必虎等的研究也表明,中國鄉(xiāng)村旅游在客源地城市周邊出現(xiàn)兩個(gè)鄉(xiāng)村旅游密集區(qū)域,第一個(gè)最密集區(qū)域往往出現(xiàn)在距城市中心20km左右的地區(qū),第二個(gè)次密集區(qū)域出現(xiàn)在距城市70km左右的地區(qū)。在第一個(gè)最密集區(qū)域的城郊鄉(xiāng)村的客源市場(chǎng)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看,都受城市影響顯著而強(qiáng)烈,區(qū)域內(nèi)旅游景觀特征和產(chǎn)品構(gòu)成具有從大都市旅游產(chǎn)品向典型鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游產(chǎn)品過渡的特征,因而也被稱為都市型鄉(xiāng)村旅游。
都市近郊鄉(xiāng)村旅游表現(xiàn)為以下特征:①是依托都市客源和鄉(xiāng)村背景,為城鄉(xiāng)居民提供休閑度假、娛樂放松的空間場(chǎng)所;②受城市化進(jìn)程影響顯著,鄉(xiāng)村特征不典型或缺乏“原真性”,成為鄉(xiāng)村旅游的一種特殊形式;③主要集中在距都市中心區(qū)25-30km范圍內(nèi),是都市環(huán)城游憩的有機(jī)構(gòu)成部分;④主要產(chǎn)品以田園風(fēng)光欣賞、農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)、農(nóng)家樂餐飲等為主。
3 鄉(xiāng)村度假旅游的需求分析
中國鄉(xiāng)村旅游的消費(fèi)模式主要是“住農(nóng)家院、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、學(xué)農(nóng)家藝、享農(nóng)家樂”。這種旅游產(chǎn)品的缺點(diǎn)顯而易見:產(chǎn)品以農(nóng)副產(chǎn)品品嘗、購買及觀賞田園風(fēng)光為主,兼及農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng),游客多樣性的旅游需求得不到滿足;游客活動(dòng)空間不大,游客接待量有限;“農(nóng)”味不濃,鄉(xiāng)村景觀特色不明顯,城市化、現(xiàn)代化痕跡明顯,核心吸引力不強(qiáng);環(huán)境衛(wèi)生不佳,配套設(shè)施不完善,旅游服務(wù)水平不高。因此,我國的鄉(xiāng)村旅游亟需轉(zhuǎn)型升級(jí),極大滿足旅游者休閑度假需求,由單一的觀光型向觀光休閑度假復(fù)合型轉(zhuǎn)變。
3.1 農(nóng)家野趣的恬淡追求?,F(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的主要形態(tài)之一:農(nóng)家樂,起初很多都是以農(nóng)家餐館的形式開辦的。農(nóng)家菜意味著純樸、綠色。正如菲利普?科特勒有一句營銷學(xué)的名言:“賣的不是鉆頭,而是墻上的洞”,農(nóng)家樂里吃的不是菜,或許是游客對(duì)自然、綠色與健康的心理期望,對(duì)回歸自然的親切和愜意。如何讓心靈放松?值得鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)者從“心”考慮,避免迷失于項(xiàng)目“硬件”的開發(fā)與建設(shè)之中。
3.2 城市環(huán)境與壓力的平衡、釋放。在城里,人們的內(nèi)心裝滿錯(cuò)綜復(fù)雜的壓力和人事:剪不斷,理還亂;到鄉(xiāng)村,人們可以寄情于山水、親近自然,勾起內(nèi)心柔軟的對(duì)大自然無私無欲的情感,投入純樸、簡(jiǎn)單的懷抱。通過旅游活動(dòng),擺脫了社會(huì)關(guān)系的羈絆,拋卻了大堆的日?,嵤聦ふ疑钪辛硪粋€(gè)擺脫束縛和壓力后的真實(shí)自我。通過捕捉美好景物的聲、色、形,獲得感觀的愉悅,繼而通過理性思維和豐富的想象深入領(lǐng)會(huì)景物的精粹,從而獲得由外及內(nèi)的舒暢感覺。
3.3 在鄉(xiāng)村旅游中養(yǎng)心,在養(yǎng)心中融入自然。我們?nèi)ヂ糜蔚拿總€(gè)鄉(xiāng)村,每一處山水、田園,某種程度都是一座智慧和文明的寶庫,我們的心靈很現(xiàn)代,也因此很疲憊,但鄉(xiāng)村的山還是那山,水還是那水,山水、自然、恒古長青。面對(duì)自然,我們?cè)谙硎苊谰啊⒚朗持?,心靈何不在山水間作一次回歸原始與天真的“保養(yǎng)”呢!鄉(xiāng)村度假旅游是調(diào)整自我、實(shí)現(xiàn)身心和諧的一條非常有效的途徑。
鄉(xiāng)村度假旅游的實(shí)質(zhì)就是給旅游者一個(gè)真實(shí)的、質(zhì)樸的、原美的鄉(xiāng)村度假環(huán)境,一個(gè)與都市完全兩樣的旅游天地,一種恍若隔世的視覺享受,使居之者忘老,寓之者忘歸,游之者忘倦。
4 鄉(xiāng)村度假旅游開發(fā)
鄉(xiāng)村度假是在農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)上提出的新概念。它與農(nóng)家樂所不同的是,游客由匆匆過客轉(zhuǎn)變?yōu)闇舳燃傩蓍e。鄉(xiāng)村度假不是簡(jiǎn)單的農(nóng)家樂華麗轉(zhuǎn)身,而是新時(shí)代的功能升級(jí)、業(yè)態(tài)延伸、服務(wù)提高,是游客依托鄉(xiāng)村地區(qū)特有的歷史文化和生態(tài)環(huán)境而開展的休閑度假活動(dòng)。用國家旅游局局長邵琪偉的話來說,是“鄉(xiāng)村旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)”。與鄉(xiāng)村觀光游相比,鄉(xiāng)村度假旅游要求更好的環(huán)境氛圍(鄉(xiāng)村人居環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、自然生態(tài)環(huán)境)和更便捷的交通條件;與其他類型度假產(chǎn)品不同,鄉(xiāng)村度假以鄉(xiāng)村景觀資源為依托、以“鄉(xiāng)村性”為核心吸引力。
鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品開發(fā)
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4.1 以鄉(xiāng)村資源為基礎(chǔ),以寧靜、松散的鄉(xiāng)村氛圍為依托。人們走出都市出游鄉(xiāng)村總體可分為健康、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、文化、體驗(yàn)、社交動(dòng)機(jī)。從馬斯洛需要層次理論角度看,健康、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)動(dòng)機(jī)主要源于對(duì)生理和安全層次需要,文化、體驗(yàn)和社交動(dòng)機(jī)主要源于對(duì)社交以及更高層面自我實(shí)現(xiàn)的需要。同是一次鄉(xiāng)村旅游,如果游客能夠帶回的不僅是照片和土特產(chǎn),還有心靈與智慧的深刻體驗(yàn),游客的身心收益也將更大。通過整合以鄉(xiāng)村景觀為代表的自然資源,以建筑、文化、民族等為代表的人文資源,以人與人交往、鄉(xiāng)村生活方式為代表的社會(huì)資源,將農(nóng)業(yè)的文化與休憩完美結(jié)合,營造出寧靜、松散的鄉(xiāng)村氛圍。
4.2 打造以休閑、教育、體驗(yàn)為主的多功能度假功能區(qū)。過去的鄉(xiāng)村旅游多是以農(nóng)業(yè)觀光和農(nóng)家樂為主,功能單一,層次較低,現(xiàn)在的鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品已不滿足“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的農(nóng)家樂。還需開發(fā)鄉(xiāng)村的民俗文化、農(nóng)耕文化、生態(tài)文化資源,增加休閑、娛樂、養(yǎng)生、健身和回歸自然等不同類型、不同層次、不同規(guī)模的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。從而使鄉(xiāng)村旅游向高品味、高層次、多功能方向發(fā)展。通過建設(shè)一批具有本土特色的娛樂項(xiàng)目、體驗(yàn)項(xiàng)目、配套項(xiàng)目,打造成個(gè)性突出、服務(wù)上乘的鄉(xiāng)村度假功能區(qū)。
4.3 鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的全面升級(jí)。吃,傳統(tǒng)地道鄉(xiāng)菜。農(nóng)家餐廳的未來發(fā)展方面應(yīng)該是“定位主題化、管理專業(yè)化、菜品特色化、服務(wù)品質(zhì)化”。住,拙樸野奢鄉(xiāng)居。鄉(xiāng)村旅游者更希望得到的是一種非都市化的睡眠感覺,在房間裝飾中適當(dāng)?shù)娜谌胛幕拍睿釤捴黝}元素,與鄉(xiāng)村旅游的整體市場(chǎng)定位吻合。最終,要形成與眾不同的睡眠體驗(yàn),回歸自然的睡眠空間。行,綠色生態(tài)鄉(xiāng)徑。將綠色、生態(tài)、環(huán)保的出行理念植入產(chǎn)品設(shè)計(jì)中,使行走藝術(shù)化、幸?;?。游,美麗鄉(xiāng)村田園。在鄉(xiāng)村原有景色的基礎(chǔ)上,經(jīng)過安排展示出自然之美,經(jīng)過修飾與包裝,使其特色真正的流露出來,引導(dǎo)消費(fèi)者領(lǐng)略美麗的鄉(xiāng)村田園。購,安全健康有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。娛,農(nóng)趣活動(dòng)參與、農(nóng)耕文化體驗(yàn)。
4.4 結(jié)合社會(huì)管理創(chuàng)新,加強(qiáng)全民教育,營造良好的人文環(huán)境。國務(wù)院第53次常務(wù)會(huì)議原則通過的旅游業(yè)改革與發(fā)展的若干意見,明確提出旅游發(fā)展需要硬環(huán)境,更需要軟服務(wù),也就是好客的人文環(huán)境。新加坡、日本和臺(tái)灣地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)表明,美麗的山水風(fēng)光固然是吸引游客到訪的本底資源,但是服務(wù)人員的專業(yè)與效率,民眾對(duì)游客的友善與包容更能夠讓游客有美好的體驗(yàn)和滿意的評(píng)價(jià)。臺(tái)灣旅游業(yè)界在對(duì)外宣傳推廣時(shí)最自豪的一句話就是“臺(tái)灣最美的風(fēng)景是人”。如何培養(yǎng)市民、村民特別是窗口行業(yè)的員工對(duì)游客的友善性,至少與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、大項(xiàng)目和大活動(dòng)同等重要。
4.5 尋求切實(shí)可行的開發(fā)模式。在項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)中只有通過“企業(yè)+合作社(基地)+農(nóng)民”等多種方式使農(nóng)民直接參與到項(xiàng)目開發(fā)、運(yùn)營中,直接受益,才能使鄉(xiāng)村度假旅游有穩(wěn)定的發(fā)展基礎(chǔ);然后通過有市場(chǎng)吸引力的鄉(xiāng)村度假旅游項(xiàng)目體系帶動(dòng)農(nóng)村的城鎮(zhèn)化、社區(qū)化發(fā)展;再通過借鑒、引入日本、臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)驗(yàn),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)從大田農(nóng)業(yè)到精細(xì)化、多元化農(nóng)業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)型。
5 結(jié)論
隨著國民經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,未來鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展首先是產(chǎn)品鏈的延伸拓展,滿足游客多元化的需求特征,如藝術(shù)寫生、康體療養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)拓展、商務(wù)會(huì)議等;其次是產(chǎn)業(yè)鏈的橫向整合,豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的體系,如農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等;三是利益鏈的縱向共享,加強(qiáng)旅游開發(fā)商、農(nóng)戶、地方政府的合作與交流;最后是要素鏈的全面升級(jí),包括交通、飲食、住宿、通信以及環(huán)境衛(wèi)生等配套設(shè)施。構(gòu)建多層次、內(nèi)容豐富、市場(chǎng)針對(duì)性強(qiáng)的鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品體系,對(duì)于促進(jìn)現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展,滿足居民生活需求,提升區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及城鄉(xiāng)統(tǒng)籌具有重要的意義。
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近日,本刊記者走進(jìn)浙江省旅游局局長、黨組書記王文娟的辦公室,領(lǐng)略這位旅游掌門人如何打造全域詩畫浙江,吸引更多的游客到浙江來一場(chǎng)說走就走的旅行。
從景點(diǎn)獨(dú)角戲到全省一盤棋,全域旅游串聯(lián)起一個(gè)浙江大景區(qū)
本刊記者:王局長,近兩年在旅游界興起了一個(gè)新詞“全域旅游”。對(duì)這一新詞,該如何理解?
王文娟:全域旅游是指在一定區(qū)域內(nèi),以旅游業(yè)為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),通過對(duì)區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)社會(huì)資源尤其是旅游資源、相關(guān)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)環(huán)境、公共服務(wù)、體制機(jī)制、政策法規(guī)、文明素質(zhì)等進(jìn)行全方位、系統(tǒng)化的優(yōu)化提升,實(shí)現(xiàn)區(qū)域資源有機(jī)整合、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、社會(huì)共建共享,以旅游業(yè)帶動(dòng)和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展的一種新的區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展理念和模式。
在全域旅游中,各行業(yè)積極融入其中,各部門齊抓共管,全城居民共同參與,充分利用目的地全部的吸引物要素,為前來旅游的游客提供全過程、全時(shí)空的體驗(yàn)產(chǎn)品,從而全面地滿足游客的全方位體驗(yàn)需求。全域旅游所追求的,不再停留在旅游人次的增長上,而是旅游質(zhì)量的提升,追求的是旅游對(duì)人們生活品質(zhì)提升的意義,追求的是旅游在人們精神財(cái)富中的價(jià)值。
本刊記者:也就是說全域旅游,不僅僅是某一地區(qū)旅游局的事情,而是事關(guān)全局,整個(gè)地區(qū)的所有部門都應(yīng)參與,對(duì)嗎?那么,浙江的全域旅游是如何發(fā)展的?
王文娟:對(duì)。“把浙江作為一個(gè)大景區(qū)”,這是省委省政府提出的明確要求。浙江的全域旅游從一開始的探石問路,到逐漸勇立潮頭,離不開省委省政府的支持。在實(shí)踐工作當(dāng)中,我們概括來說是三句話:優(yōu)化頂層設(shè)計(jì),強(qiáng)化融合發(fā)展,促進(jìn)共建共享。
在頂層設(shè)計(jì)方面,浙江省委省政府成立由省長兼組長的省旅游工作領(lǐng)導(dǎo)小組;明確提出將旅游打造成支撐浙江未來發(fā)展的萬億產(chǎn)業(yè)之一;明確提出按照各地主體功能定位實(shí)施分類考核評(píng)價(jià),把環(huán)境保護(hù)納入考核體系,弱化GDP在評(píng)價(jià)干部實(shí)績中所產(chǎn)生的影響;重點(diǎn)培育發(fā)展海洋海島旅游、生態(tài)鄉(xiāng)村旅游,著力打造四大都市區(qū),全力實(shí)施全域旅游“三級(jí)創(chuàng)優(yōu)”工程(即縣級(jí):創(chuàng)建一批全域旅游示范縣;鄉(xiāng)級(jí):培育一批旅游風(fēng)情小鎮(zhèn);村級(jí):認(rèn)定一批休閑旅游示范村)。尤其是明確通過加強(qiáng)資金、土地等要素支持、聚焦旅游,助推茶葉、黃酒、青瓷等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)“華麗轉(zhuǎn)身”,推動(dòng)信息、時(shí)尚、健康等產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模。未來3年,重點(diǎn)培育100個(gè)國家3A級(jí)景區(qū)以上的特色小鎮(zhèn),旅游產(chǎn)業(yè)類特色小鎮(zhèn)要建成5A級(jí)景區(qū),重點(diǎn)培育100個(gè)旅游風(fēng)情小鎮(zhèn)。
在融合l展方面,“旅游+”是實(shí)現(xiàn)全域旅游的一大核心路徑。它不僅能改變以單一旅游形態(tài)為主導(dǎo)的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),更能幫助相關(guān)產(chǎn)業(yè)提高附加值和知名度,共融共生,以更節(jié)約、高效的方式,構(gòu)建起以旅游為平臺(tái)的復(fù)合型旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推動(dòng)“小旅游”轉(zhuǎn)向“大旅游”,讓全域旅游“大家庭”里有更多新成員、新內(nèi)涵,實(shí)現(xiàn)“處處宜旅游、行行有旅游、時(shí)時(shí)可旅游”,獲得更好的綜合效益,而這正是全域旅游發(fā)展的基本特征。以嘉興桐鄉(xiāng)為代表的市縣,深諳“旅游+”與全域旅游的內(nèi)在關(guān)聯(lián)。桐鄉(xiāng)市把“旅游+”當(dāng)作推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)整體轉(zhuǎn)型提升的抓手,大膽嘗試以旅游業(yè)驅(qū)動(dòng)新型農(nóng)業(yè)化、新型工業(yè)化、新型城鎮(zhèn)化、服務(wù)業(yè)現(xiàn)代化,探索出以“一業(yè)驅(qū)四化”夯實(shí)全域旅游根基的新路徑。
在共建共享方面,“人人為旅游出力、人人共享旅游發(fā)展成果”,浙江正用自己的實(shí)踐,不僅讓世人分享到她的景色之美,更讓當(dāng)?shù)鼐用裣硎艿搅寺糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的實(shí)惠和紅利。金華的浦江縣,在治水、拆違、美化等全省戰(zhàn)略行動(dòng)影響下,全縣生態(tài)環(huán)境得以極大美化,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展異軍突起,不僅吸引眾多村民參與創(chuàng)業(yè),更引來各路大學(xué)生、民間工藝大師進(jìn)駐美麗鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客一片盎然生機(jī),形成了“創(chuàng)客+鄉(xiāng)村旅游+互聯(lián)網(wǎng)”的獨(dú)特發(fā)展模式?!奥糜卧脚d旺,群眾越參與。群眾越參與,旅游越興旺”,這一良性循環(huán),在湖州市長興縣水口鄉(xiāng)體現(xiàn)得更為明顯。鄉(xiāng)里截污納管一次性投資6000多萬元,每年投入不少于500萬元用于生態(tài)保護(hù)和修復(fù),投入不少于300萬元用于美麗鄉(xiāng)村創(chuàng)建提升和長效管理,斥資數(shù)千萬提升交通、游覽、通信等公共服務(wù)工程,成功創(chuàng)建為國內(nèi)首批全鄉(xiāng)域開放國家4A級(jí)景區(qū),村民紛紛將自家房屋改造利用,全鄉(xiāng)基本實(shí)現(xiàn)“一家一戶一民宿”,年接待游客量超過290萬人次,戶均營業(yè)收入超過70萬元。
信息化是旅游業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重大推動(dòng)力量
本刊記者:王局長,信息化也是當(dāng)今的一個(gè)熱詞,各行各業(yè)也都在“互聯(lián)網(wǎng)+”或“+互聯(lián)網(wǎng)”,不知道您怎么看待信息化之于旅游的意義?
王文娟:旅游業(yè)是一個(gè)開放性的大系統(tǒng),信息是其得以生存和運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ),它貫穿了旅游活動(dòng)的全過程。信息既影響人們了解和選擇目的地的決策,也影響他們對(duì)旅游體驗(yàn)的滿意程度。隨著人們生活水平的提高和旅游經(jīng)歷的增多,旅游者開始由過去的求量型旅游方式轉(zhuǎn)向求質(zhì)型旅游方式,旅游者對(duì)信息提出了更高的要求。因此,對(duì)于旅游經(jīng)營服務(wù)者、組織管理者以及市場(chǎng)開發(fā)者來說,首要任務(wù)是收集和信息。計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、視聯(lián)網(wǎng)等在進(jìn)一步提高效率的同時(shí),極大地提升了直觀、生動(dòng)、便捷程度,且可互動(dòng)。所以,信息化無疑是旅游業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重大技術(shù)推動(dòng)力量??梢哉f,沒有信息化就沒有旅游的現(xiàn)代服務(wù)業(yè),旅游業(yè)也不可能讓人民群眾滿意。具體來說,有以下三個(gè)方面:
信息化是保證旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要支持力量。現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展和廣泛運(yùn)用給旅游業(yè)帶來了新的機(jī)遇,使旅游業(yè)的深度、廣度和高度都有長足的發(fā)展。科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步可以有效地為可持續(xù)發(fā)展的決策提供依據(jù)和手段,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展管理水平的提高,加深人類對(duì)自然規(guī)律的理解,開拓新的可利用的旅游資源領(lǐng)域,提高資源綜合利用效率和經(jīng)濟(jì)效率,提供保護(hù)旅游資源和生態(tài)環(huán)境的有效手段。這些作用對(duì)于提高旅游質(zhì)量,保護(hù)旅游目的地生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略尤為重要??沙掷m(xù)發(fā)展是一個(gè)沒有終止的過程,需要隨時(shí)獲取信息,做出必要的反饋和調(diào)控。所以說,建立健全規(guī)范、高效、有序的旅游信息化架構(gòu),充分發(fā)揮信息引導(dǎo)作用,這對(duì)實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著特殊的意義。
旅游業(yè)信息化是實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)營管理現(xiàn)代化的重要途徑?,F(xiàn)代化科技的發(fā)展,特別是信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等的發(fā)展,使旅游管理手段、思維和方式都發(fā)生了革命性的變化。旅游業(yè)信息化的一個(gè)重要內(nèi)容就是要構(gòu)建旅游管理信息系統(tǒng),它不僅可以提高勞動(dòng)效率,節(jié)省人力,而且可以使管理工作迅速、準(zhǔn)確,是旅游業(yè)管理高技術(shù)化、最優(yōu)化的實(shí)現(xiàn)途徑,并盡可能滿足旅游業(yè)迅猛發(fā)展的需要,有助于中國旅游業(yè)直接面向世界較高水平實(shí)現(xiàn)“蛙跳戰(zhàn)略”,后來居上。
信息化能擴(kuò)大旅游業(yè)在全球的知名度,提升旅游業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。旅游業(yè)就其性質(zhì)來看,是一種自愿和自發(fā)的消費(fèi)活動(dòng),無法依靠指令性計(jì)劃強(qiáng)制進(jìn)行,因此,它具有天然的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)個(gè)性。旅游業(yè)信息化能為旅游市場(chǎng)體制的完善創(chuàng)造良好的信息環(huán)境,使信息導(dǎo)向下的旅游市場(chǎng)的發(fā)展有通暢的旅游信息網(wǎng)絡(luò)和優(yōu)質(zhì)的旅游信息服務(wù)的支持,滿足科學(xué)決策的要求和游客的信息消費(fèi),完善旅游業(yè)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)個(gè)性。旅游活動(dòng)的國際化、資本流向的國際化使得世界各國的旅游業(yè)越來越相互依賴、緊密聯(lián)系,旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)也都越來越趨于標(biāo)準(zhǔn)化,呈現(xiàn)一體化的無國界旅游狀態(tài)。
本刊記者:那么,我們?cè)撊绾卫眯畔⒓夹g(shù)來提升旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力?
王文娟:旅游信息化可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)價(jià)值鏈中靈活性差、效率低下的不足,使價(jià)值鏈上的各環(huán)節(jié)間聯(lián)系更加通暢,促進(jìn)價(jià)值鏈向動(dòng)態(tài)的、虛擬的、全球化、網(wǎng)絡(luò)化的方向發(fā)展。我認(rèn)??梢詮乃姆矫婕右岳眯畔⒓夹g(shù)來提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,為旅游業(yè)注入新的活力:
一是利用信息技術(shù)為客戶提供量身訂制的個(gè)性化產(chǎn)品與服務(wù)。信息技術(shù)能針對(duì)每個(gè)旅游消費(fèi)者要求提供特殊的差別的產(chǎn)品,通過把旅游產(chǎn)品拆包,讓消費(fèi)者加入一切個(gè)人需求要素,重新組合產(chǎn)品;信息化能使企業(yè)的個(gè)性化的一對(duì)一服務(wù)模式得以真正實(shí)現(xiàn),改變傳統(tǒng)旅游服務(wù)的方式,改變旅游服務(wù)的增值化方向。
二是利用信息技術(shù)提升管理效率。信息技術(shù)的發(fā)展使旅游管理理念、手段和方式都發(fā)生了根本性的變化,不僅可以提高勞動(dòng)效率,還使管理工作迅速、準(zhǔn)確,是實(shí)現(xiàn)旅游管理最優(yōu)化的重要途徑。信息化可使旅游飯店之間結(jié)成營銷預(yù)訂聯(lián)盟,共享顧客數(shù)據(jù),實(shí)施優(yōu)惠組合和消費(fèi)累積計(jì)劃,并聯(lián)合開發(fā)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂平臺(tái),實(shí)現(xiàn)高效的信息化旅游管理服務(wù)。
三是利用信息技術(shù)提升經(jīng)營效益。信息化在信息收集、處理和使用的時(shí)間性上優(yōu)勢(shì)明顯,能有效控制成本,比如,旅游相關(guān)企業(yè)通過網(wǎng)上交易或電子中介,可大大減少中介傭金成本。信息化能使旅游企業(yè)的功能根本變化,結(jié)算方式將更簡(jiǎn)便快速,如為游客預(yù)定客房、機(jī)票、車票、船票等工作都可在網(wǎng)上實(shí)現(xiàn),既可以提高工作效率,又可以節(jié)省人力、物力和財(cái)力投入,從而降低經(jīng)營成本,提高旅游企業(yè)效益。
四是利用信息技術(shù)提升景區(qū)形象。信息化的廣泛運(yùn)用可整合旅游目的地信息的收集、存儲(chǔ)、加工和傳遞,打造現(xiàn)代化的旅游目的地形象;可實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷和異地出版,使旅游者在出行前能通過各種途徑了解他所向往的目的地;使到達(dá)目的地的游客通過旅游信息中心、公共場(chǎng)所的觸摸屏幕和移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)通訊等方便地獲得信息;游客的旅游活動(dòng)結(jié)束后,還能收集他們的意見和反饋。利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行旅游業(yè)的促銷,是信息時(shí)代旅游宣傳促銷的新課題和新選擇,其不但成本低廉且營銷形式多樣,還可以有效的通過對(duì)數(shù)據(jù)的監(jiān)測(cè),控制投入與回報(bào)之間的比例。
以互聯(lián)網(wǎng)為引領(lǐng)構(gòu)建全域旅游信息化
本刊記者:可以說,旅游業(yè)是一個(gè)信息資源密集型的行業(yè),大力加強(qiáng)旅游信息化建設(shè)是信息化時(shí)代的必然要求,對(duì)于促進(jìn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展、增強(qiáng)區(qū)域綜合實(shí)力具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。王局長,下一步,浙江省將如何謀劃全域旅游信息化?
王文娟:我們將在兩方面繼續(xù)深化“互聯(lián)網(wǎng)+”旅游。一方面,讓游客享受到便捷通達(dá)的服務(wù),讓旅游更人性化。另一方面,通過大數(shù)據(jù),加強(qiáng)旅游主管部門的精準(zhǔn)服務(wù)和有效監(jiān)管,在全省重大景區(qū)對(duì)游客承載量進(jìn)行測(cè)算,避免過度擁擠造成的后果,更好地服務(wù)游客。圍繞這兩個(gè)方面,我們從以下三個(gè)方面著手:
加強(qiáng)謀劃和制度設(shè)計(jì)。強(qiáng)化互聯(lián)網(wǎng)思維,研究制定《浙江旅游信息化建設(shè)的實(shí)施意見》,加強(qiáng)省級(jí)旅游信息化建設(shè)的制度設(shè)計(jì),推動(dòng)全省旅游產(chǎn)業(yè)運(yùn)行監(jiān)測(cè)、大數(shù)據(jù)分析、行業(yè)監(jiān)管、智慧營銷等工作上臺(tái)階,借勢(shì)借力推進(jìn)旅游信息化建設(shè)的成果展示和經(jīng)驗(yàn)分享。
全面構(gòu)建互聯(lián)互通的大數(shù)據(jù)服務(wù)應(yīng)用平臺(tái)。以省級(jí)為基礎(chǔ)、市級(jí)為中樞,縣(市、區(qū))為應(yīng)用節(jié)點(diǎn),依據(jù)大數(shù)據(jù)挖掘與分析,全面建立智慧旅游營銷系管理系統(tǒng)和游客服務(wù)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)省市縣互聯(lián)互通、服務(wù)共享的全省一體化數(shù)據(jù)中心平臺(tái)。依托浙江全域旅游信息化建設(shè)契機(jī),發(fā)起成立旅游大數(shù)據(jù)聯(lián)盟,綜合收集旅游信息化建設(shè)的示范案例,研究旅游行業(yè)需求,為全域旅游創(chuàng)建單位提供建設(shè)樣本和方案,為全域旅游信息化建設(shè)驗(yàn)收提供行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收指南。
【關(guān)鍵詞】美麗鄉(xiāng)村 農(nóng)家樂 休閑旅游 云南
“美麗鄉(xiāng)村”是黨在十六屆五中全會(huì)中提出的社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的具體要求,[1]它以國家政策做導(dǎo)向,政府財(cái)政為支撐,著力解決“三農(nóng)”問題。云南村鎮(zhèn)數(shù)量眾多,挖掘適合“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)視角下的農(nóng)家樂發(fā)展對(duì)策是激活云南生態(tài)價(jià)值的重要途徑。
一、云南農(nóng)家樂的發(fā)展現(xiàn)狀
伴隨工作生活節(jié)奏的加快,越來越多的城市居民選擇節(jié)假日到農(nóng)村休閑放松、體驗(yàn)鄉(xiāng)土氣息,這為農(nóng)家樂的經(jīng)營夯實(shí)了市場(chǎng)根基。近年來云南省農(nóng)家樂的規(guī)模將近2萬戶,一些經(jīng)營戶依托自身優(yōu)勢(shì)打造了富有地方特色的經(jīng)營模式,初步形成了田園風(fēng)光欣賞、農(nóng)事參與感悟、古村落休閑度假、民俗文化體驗(yàn)等類型的農(nóng)家樂。例如,“普洱茶馬閣”農(nóng)家樂結(jié)合了普洱濃厚茶文化特色,開發(fā)了一系列以茶為主,多種休閑方式共存的新型模式,并榮膺2013“普洱市特色農(nóng)家樂”。可見,在政府的積極引導(dǎo)下,云南農(nóng)家樂基本適應(yīng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭,潛力較大。然而,云南農(nóng)家樂的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力仍然較為薄弱,多數(shù)農(nóng)家樂經(jīng)營依然停留在“菜地、魚塘、農(nóng)家飯”等傳統(tǒng)層面,發(fā)展模式單一、經(jīng)營地點(diǎn)分散、賣點(diǎn)不鮮明,相對(duì)于餐飲業(yè)而言差異性偏少,同時(shí)也游離于旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)之間。此外,云南農(nóng)家樂經(jīng)營過程中資源浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重、破壞生態(tài)環(huán)境的情況時(shí)有發(fā)生,這阻礙了農(nóng)家樂規(guī)范有序、持續(xù)健康、和諧快速的發(fā)展,與“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)的初衷也背道而馳。
二、“美麗鄉(xiāng)村”背景下的云南農(nóng)家樂運(yùn)作問題及其剖析
“美麗鄉(xiāng)村”的核心內(nèi)涵是“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”,[2]與農(nóng)家樂休閑旅游的總體構(gòu)思是相輔相成、內(nèi)在統(tǒng)一的。依托農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的騰飛助推“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè),是提升農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要突破口之一;然而現(xiàn)階段,農(nóng)家樂運(yùn)營狀況與“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)的要求存在頗多差距。
(一)生產(chǎn)經(jīng)營粗放,發(fā)展協(xié)調(diào)不足
以往農(nóng)家樂的發(fā)展多屬于自發(fā)性的經(jīng)營行為。一是農(nóng)家樂生產(chǎn)運(yùn)作較為粗放,只追求眼前的經(jīng)濟(jì)效益,不注重資源的整合使用,不符合集約化、精細(xì)化的發(fā)展思路;二是部分地區(qū)缺乏系統(tǒng)的總體規(guī)劃,空間布局的隨意性強(qiáng),環(huán)境凈化、美化、綠化的協(xié)調(diào)性弱;三是基礎(chǔ)設(shè)施與條件不健全,這與發(fā)展程度較高的農(nóng)家樂相比,有待于進(jìn)一步提升與改善的空間還很大。
(二)經(jīng)濟(jì)水平較差,投入資金匱乏
云南大部分區(qū)域,由于受地理、環(huán)境、科技水平等因素的限制,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)薄弱。普遍存在融資渠道單一,資金匱乏嚴(yán)重等短板問題,約束了農(nóng)家樂運(yùn)經(jīng)營的深度發(fā)展。由于資金投入的不足,一些項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后,環(huán)境得不到及時(shí)的修復(fù)與改良,難以符合“美麗鄉(xiāng)村”的客觀要求;另外,資金的“瓶頸”也牽制了特色項(xiàng)目的開發(fā),降低了經(jīng)營活動(dòng)的趣味性、差異性和目標(biāo)市場(chǎng)的吸引力。
(三)文明觀念欠缺,安全意識(shí)淡薄
新時(shí)期新型農(nóng)民家庭美德、職業(yè)道德、社會(huì)公德,不僅是適應(yīng)農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)發(fā)展變化的形勢(shì)要求,也是奪取全面建設(shè)小康社會(huì)勝利的必然要求。[3]首先,一些地方性農(nóng)家樂從業(yè)人員文明意識(shí)低,不重視服務(wù)過程的細(xì)節(jié),影響了顧客滿意度與忠誠度的培植;其次,較多農(nóng)家樂的經(jīng)營場(chǎng)所是老舊土木結(jié)構(gòu)民房的“改造版”,存在電器線路老化、雜物堆積混亂、消防設(shè)備缺失等潛在的安全隱患;最后,從業(yè)人員持證上崗、廚房操作間、消毒保鮮設(shè)備等的監(jiān)管問題仍不到位,很難保障消費(fèi)者的安全利益訴求。
(四)環(huán)境境況不佳,資源浪費(fèi)頗多
云南旅游資源豐富,素有“彩云之南”的美譽(yù),但也同樣面臨經(jīng)濟(jì)建設(shè)與環(huán)境保護(hù)的雙重壓力。一方面,農(nóng)家樂在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)也帶來許多環(huán)境過載的問題,一些經(jīng)營者環(huán)保意識(shí)淡漠,往往為實(shí)現(xiàn)短期的經(jīng)濟(jì)效益不惜涸澤而漁式的粗放開發(fā);另一方面,部分農(nóng)家樂還存在畫地為牢的地方保護(hù)主義色彩,經(jīng)營視角狹隘,不善于有效整合與利用外部的相關(guān)優(yōu)勢(shì)資源,導(dǎo)致資源的浪費(fèi)現(xiàn)象,這在客觀上弱化了產(chǎn)業(yè)的集聚程度,不利于核心競(jìng)爭(zhēng)能力的打造。
(五)偏重家族經(jīng)營,缺乏服務(wù)規(guī)范
目前,多數(shù)農(nóng)家樂的運(yùn)作采取家族式的管理辦法,在某種程度上也抑制了規(guī)模與層次的提升。首先,參與主體多為家庭的成員或親屬,往往缺乏專業(yè)化的管理技能;其次,經(jīng)營管理者“特權(quán)”思想與個(gè)人主義根深蒂固,難以做到重大決策的集思廣益,主觀性強(qiáng)而客觀性、科學(xué)性不足;再次,由于個(gè)體的培訓(xùn)投入有限,服務(wù)質(zhì)量明顯偏低,滿足高層次、特色化的需求能力不足;最后,經(jīng)營服務(wù)規(guī)范化程度欠缺,正面的口碑效應(yīng)難以形成,間接影響了農(nóng)家樂的經(jīng)營狀況。
三、契合“美麗鄉(xiāng)村”的云南農(nóng)家樂發(fā)展的對(duì)策
基于云南農(nóng)家樂運(yùn)作中存在的問題,可以嘗試緊密結(jié)合“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)的視角探索引領(lǐng)農(nóng)家樂未來發(fā)展的路徑。
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