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目前在我國農(nóng)村,由于畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展還不具規(guī)模,零散養(yǎng)殖還占據(jù)大部分;加之養(yǎng)殖戶對(duì)于禽畜的養(yǎng)殖用藥缺乏科學(xué)的、專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí),使得他們?cè)谟盟幧洗嬖谥骺陀^兩方面的問題。不了解獸藥的藥理藥性以及用途,在用藥上存在一定的盲目性,頻繁使用、更換多種獸藥是農(nóng)村畜禽用藥安全方面存在的問題;獸藥生產(chǎn)商和經(jīng)營者在利益的驅(qū)使下,對(duì)藥品的質(zhì)量保障、使用說明等方面存在誤導(dǎo)和夸大,獸醫(yī)工作者職業(yè)道德和專業(yè)素養(yǎng)的好壞,執(zhí)法監(jiān)督部門對(duì)于獸藥的管理和查處力度不夠都間接的影響、加重和導(dǎo)致農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)濫用藥物和超標(biāo)使用藥物添加劑以及微量元素添加劑。
1我國農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖業(yè)存在的現(xiàn)狀及用藥現(xiàn)狀
1)大多數(shù)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的數(shù)量都較少、品種雜、種類單一、零散分布,養(yǎng)殖管理粗放式,無法形成整體規(guī)模,難以管理;
2)大多農(nóng)戶養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)不足。三農(nóng)政策在一定程度上為農(nóng)村提供了“科技下鄉(xiāng)”等技術(shù)支持,但由于這種支持的普及性、持續(xù)性、針對(duì)性等方面的力度不夠,因此,農(nóng)村養(yǎng)殖戶在畜禽的養(yǎng)殖以及疾病的用藥上專業(yè)知識(shí)不足。加之零散性的特點(diǎn),以及相應(yīng)畜牧管理部門在人力等方面的不足,導(dǎo)致畜禽無法按照正規(guī)的免疫程序如期進(jìn)行免疫,且受地域環(huán)境、飼養(yǎng)方式等的影響,免疫反應(yīng)方式也各不相同。另外,免疫應(yīng)激死亡后的國家賠償速度慢,外出務(wù)工無此類風(fēng)險(xiǎn)等制約的和影響了畜牧業(yè)的發(fā)展;
3)獸禽類藥物飼料添加劑使用泛濫??股仡惖娘暳咸砑觿?,如土霉素和阿莫西林等對(duì)畜禽類常發(fā)多種病原微生物感染引起的疾病具有預(yù)防和治療作用,同時(shí)其中還有的激素對(duì)畜禽的生長又能起到促進(jìn)作用。養(yǎng)殖戶為達(dá)到防治和減少疫病發(fā)生,降低畜禽死亡率,經(jīng)常而長期的飼料中添加使用獸禽類藥物及獸禽添加劑。農(nóng)村中大多數(shù)的養(yǎng)殖戶由于專業(yè)知識(shí)的缺乏,對(duì)獸禽類藥物及添加劑的危害和副作用認(rèn)識(shí)不足,不知道各藥物之間的配伍禁忌,不懂得藥物的協(xié)同和拮抗中庸,導(dǎo)致藥物及添加劑使用盲目過量。而對(duì)藥物和添加劑的質(zhì)量更是不懂得分辨,只要藥物的包裝說明對(duì)疫病用作用就會(huì)往飼料里進(jìn)行添加,且事后不作任何用藥、停藥記錄;
4)違規(guī)使用國家禁止的獸藥進(jìn)行畜禽疾病的防治。養(yǎng)殖戶為了預(yù)防在不同季節(jié)畜禽階段性疾病與寄生蟲,經(jīng)常在飼料中大量或超量的添加不同種類的抗菌抗蟲類藥物,包括使用國家明令禁止的藥物。由于對(duì)獸藥使用缺乏相應(yīng)的正確知識(shí),又不嚴(yán)格遵守獸藥使用對(duì)象、使用期限、使用劑量及休藥期等規(guī)定,反而致使細(xì)菌對(duì)抗菌、抗蟲藥物出現(xiàn)抗藥耐藥性,最終導(dǎo)致畜禽疾病難以控制,造成養(yǎng)殖戶一些原本可以避免的損失的出現(xiàn),并使畜禽肉類中出現(xiàn)獸藥和獸藥添加劑殘留和嚴(yán)重超標(biāo);
5)農(nóng)村獸醫(yī)職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)業(yè)務(wù)水平對(duì)養(yǎng)殖戶獸藥的使用有著的直接影響。目前鄉(xiāng)村獸醫(yī)是農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)畜禽防疫、防病、治病工作的主要負(fù)責(zé)者。但我國大多鄉(xiāng)村獸醫(yī)人員的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)知識(shí)水平都不容樂觀,一些獸醫(yī)為了達(dá)到增加自身經(jīng)濟(jì)收益,給畜禽使用或向養(yǎng)殖戶推薦一些質(zhì)次價(jià)高,利潤大的偽劣藥品;而有些獸醫(yī)為留住養(yǎng)殖客戶,取得養(yǎng)殖戶對(duì)他們醫(yī)術(shù)的信任,對(duì)畜禽的疾病不講輕重緩急,對(duì)可能的藥物殘留以及致病菌對(duì)藥物的耐藥性等安全問題不作考慮,長期超量使用抗生素等藥物;
6)生產(chǎn)者和經(jīng)營者的違規(guī)對(duì)農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)獸藥及獸藥添加劑的使用起到了間接的影響。我國一些獸藥的生產(chǎn)企業(yè)不按獸藥申請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),或?qū)ιa(chǎn)后的藥物不進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)就投放市場(chǎng),或因利益驅(qū)使將部分標(biāo)簽轉(zhuǎn)給無gmp企業(yè)資格的廠家進(jìn)行生產(chǎn);另外還有部分生產(chǎn)廠家為謀取盡可能大的利潤,在產(chǎn)品的生產(chǎn)中偷工減料,生產(chǎn)假冒或劣質(zhì)的獸藥;還有的生產(chǎn)廠家暗地生產(chǎn)國家明令禁止的藥品或?qū)ζ溥M(jìn)行名稱更改。而一些獸藥經(jīng)營者利用名人代言效應(yīng),或采購假藥、有意夸大藥品的功效和適用范圍等多種欺騙性手段吸引農(nóng)村養(yǎng)殖戶,從中牟取暴利,嚴(yán)重影響這獸藥的市場(chǎng)秩序,畜禽疫病的防治與治療,以及人民群眾的身健康和安全。
2 獸藥使用的安全的防治對(duì)策
1)積極加大對(duì)養(yǎng)殖戶的宣傳力度,提高他們獸藥以及與其相關(guān)知識(shí)的認(rèn)識(shí)。政府各級(jí)相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)通過多種方式和渠道向養(yǎng)殖戶加強(qiáng)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動(dòng)物防疫法》、《獸藥管理?xiàng)l例》和《飼料及飼料添加劑管理?xiàng)l例》等法規(guī)條款的宣傳、講解,使他們通過知識(shí)充分的認(rèn)識(shí)到日常養(yǎng)殖中存在的不規(guī)范和錯(cuò)誤,認(rèn)識(shí)到過量藥物對(duì)畜禽以及人的安全和危害性,加深養(yǎng)殖農(nóng)戶對(duì)藥物殘留和細(xì)菌耐藥危害性的認(rèn)識(shí),使他們?cè)讷F藥的使用上不在過度盲目;
2)切實(shí)做好獸藥生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的監(jiān)管。政府相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)切實(shí)貫徹和嚴(yán)格執(zhí)行《獸藥管理?xiàng)l例》與《飼料及飼料添加劑管理?xiàng)l例》的規(guī)定,加強(qiáng)對(duì)獸藥生產(chǎn)者和經(jīng)營者的指導(dǎo)與監(jiān)督管理,定期或不定期對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營的藥品進(jìn)行抽檢,從根源上加強(qiáng)獸藥生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的管理與控制;
3)加強(qiáng)相關(guān)行業(yè)的法律法規(guī)以及標(biāo)準(zhǔn)的制定。當(dāng)前我國畜禽行業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的法律法規(guī)還不夠完善,其之間的標(biāo)準(zhǔn)仍存在差距,與人民的生活質(zhì)量和對(duì)食品安全的要求也存在著與時(shí)代要求不符的差距。因此加強(qiáng)和提高獸藥、獸藥添加劑以及飼料和飼料添加劑的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),尤其是肉、蛋、奶等食品所用藥物及添加劑市場(chǎng)的使用標(biāo)準(zhǔn)須高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求;
4)加強(qiáng)對(duì)獸醫(yī)和養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)。加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)、村兩級(jí)獸醫(yī)畜禽疾病的診斷、防治與獸藥、獸藥添加劑相關(guān)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),加強(qiáng)獸醫(yī)職業(yè)道德素質(zhì)的培訓(xùn)。嚴(yán)格對(duì)被培訓(xùn)人員的考試考核,嚴(yán)控農(nóng)村動(dòng)物防治員證書和畜禽行醫(yī)資格證頒發(fā)。對(duì)行醫(yī)過程中違反職業(yè)道德,對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行蒙騙或使用違規(guī)禁令藥品以及不科學(xué)用藥造成農(nóng)戶重大損失的,依法依規(guī)撤銷其行醫(yī)資格。通過多種形式加大對(duì)農(nóng)村養(yǎng)殖戶的培訓(xùn),增強(qiáng)他們對(duì)畜禽養(yǎng)殖知識(shí)的運(yùn)用。另外,對(duì)獸藥、獸藥添加劑,飼料、飼料添加劑的市場(chǎng)進(jìn)行整改,引導(dǎo)農(nóng)戶使用市場(chǎng)合格產(chǎn)品;
5)部門相互協(xié)作,齊抓共管,增強(qiáng)獸藥監(jiān)管與執(zhí)法的力度。獸藥監(jiān)察部門和食品安全支付部門應(yīng)當(dāng)通力合作,加強(qiáng)對(duì)獸藥以及肉食品獸藥殘留的檢測(cè)、監(jiān)管工作,保障獸醫(yī)和畜牧業(yè)的健康發(fā)展;
6)積極推廣和提倡畜禽的防治使用獸藥。中草藥對(duì)于畜禽疾病的防治技術(shù)在公國的某些地區(qū)已達(dá)到成熟。它不僅對(duì)畜禽的副作用小,不會(huì)使畜禽產(chǎn)生耐藥性,還能從整體上調(diào)整動(dòng)物的機(jī)能,提高其自身的抵抗力。我們應(yīng)當(dāng)積極認(rèn)真的加以總結(jié)和應(yīng)用的推廣,這對(duì)農(nóng)場(chǎng)品的衛(wèi)生安全具有重要的、積極意義。
1.畜牧獸醫(yī)行業(yè)人員身體健康存在隱患
從動(dòng)物飼養(yǎng)到屠宰,中間有很多環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)都需要畜牧獸醫(yī)行業(yè)人員的參與。但是在眾多環(huán)節(jié)中,很多獸醫(yī)行業(yè)人員沒有醫(yī)院出示的身體健康證明,存在安全隱患。如果飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的行業(yè)人員患有人畜共患的疾病,就很有可能將疾病傳播給動(dòng)物。在動(dòng)物屠宰過程中,很有可能傳播給已經(jīng)檢疫過的動(dòng)物肉產(chǎn)品上,這樣的肉制品就存在潛在病毒危險(xiǎn),造成人畜共患病的傳播。
2.市民追求新鮮肉制品
隨著人們生活質(zhì)量的提高,對(duì)于很多家禽,人們更多的是選擇新鮮的肉產(chǎn)品,而不是購買經(jīng)過檢疫的合格肉產(chǎn)品。出現(xiàn)了現(xiàn)買現(xiàn)殺的場(chǎng)景,很多市民在菜市場(chǎng)上選擇鮮活的家禽,通過現(xiàn)場(chǎng)宰殺來保證肉產(chǎn)品的絕對(duì)新鮮。但是很多市場(chǎng)上的家禽未經(jīng)過動(dòng)物檢疫部門的檢疫,存在安全隱患。而且農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)人流量大,屠宰家禽時(shí)羽毛亂飛,污水亂排,很容易造成人畜共患病的傳播。
3.污染治理基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后
我國從事畜牧養(yǎng)殖者眾多,每年國家投入資金不足,再加上相關(guān)政府部門沒有給予足夠重視,監(jiān)督不到位,屠宰場(chǎng)和畜產(chǎn)品加工單位只重視眼前經(jīng)濟(jì)利益,而沒有投入資金來建立完善的污染治理基礎(chǔ)設(shè)施,導(dǎo)致我國在畜牧獸醫(yī)污染治理基礎(chǔ)設(shè)施滯后。
二、帶來的危害
1.嚴(yán)重威脅國民的身體健康
由于我國畜牧養(yǎng)殖的污染治理基礎(chǔ)設(shè)施差,對(duì)畜禽的糞便及污水不能進(jìn)行很好的處理,污染物直接排入河里,嚴(yán)重的影響水質(zhì),直接威脅身體健康。畜禽產(chǎn)品存在安全隱患,人們食用后存在潛在的危險(xiǎn),間接的威脅身體健康。
2.增加了重大動(dòng)物疫病防控工作的難度
近年來,不斷的出現(xiàn)高致病性禽流感等重大的動(dòng)物疫情,暴發(fā)的養(yǎng)殖場(chǎng)大多是污染嚴(yán)重、管理不善導(dǎo)致的。我國在重大動(dòng)物疫病防控工作上每年都在加大力度,但是由于很多養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生狀況惡劣,給疫病防控工作帶來了很大的的難度。
3.給我國畜禽產(chǎn)品進(jìn)軍國際市場(chǎng)帶來壓力
當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖的畜禽產(chǎn)品已經(jīng)滿足國內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi),甚至出現(xiàn)畜禽產(chǎn)品的過剩,進(jìn)軍國際市場(chǎng)成為迫在眉睫的問題,但是由于以前出口的畜禽產(chǎn)品因有毒有害而被很多國外市場(chǎng)拒絕。我國正在努力的改變現(xiàn)狀,但是由于在畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生存在諸多問題,導(dǎo)致產(chǎn)品的質(zhì)量也存在安全問題,給我國畜禽產(chǎn)品進(jìn)軍國際市場(chǎng)帶來巨大壓力。
4.阻礙環(huán)保型社會(huì)和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)
當(dāng)前國家大力提倡建設(shè)環(huán)保型社會(huì)和社會(huì)主義新農(nóng)村,但是我國的畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生存在很多問題,尤其是環(huán)境污染嚴(yán)重,與建設(shè)環(huán)保型社會(huì)和社會(huì)主義新農(nóng)村的要求完全不合,嚴(yán)重的影響環(huán)保型社會(huì)和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的步伐。
三、對(duì)策
1.規(guī)范化對(duì)畜禽屠宰和肉制品加工
首先政府要實(shí)施相關(guān)的保障措施,對(duì)于不合格的屠宰場(chǎng)嚴(yán)厲打擊。并通過相關(guān)政策逐步的取消小型屠宰場(chǎng),建立大型的、安全的機(jī)械化屠宰場(chǎng),并禁止在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宰殺交易。同時(shí)要對(duì)市民宣傳,提高市民的衛(wèi)生防疫意識(shí),購買經(jīng)過動(dòng)物檢疫部門檢疫過的畜禽產(chǎn)品,不要現(xiàn)買現(xiàn)殺。
2.規(guī)范化養(yǎng)殖
地方政府要根據(jù)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn),對(duì)畜牧養(yǎng)殖集中化,統(tǒng)一劃分土地,建立養(yǎng)殖區(qū)。養(yǎng)殖區(qū)的統(tǒng)一規(guī)劃有利于管理,能夠有效的對(duì)疫病進(jìn)行防治,為改善畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生狀況打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3.政府加大對(duì)畜牧業(yè)扶持力度
各級(jí)政府每年要有專門的資金用于畜牧業(yè)扶持,通過對(duì)污染治理基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),極大的改善畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生現(xiàn)狀,避免了環(huán)境污染。同時(shí)可以利用產(chǎn)生的糞便進(jìn)行沼氣發(fā)酵,沼氣可以為養(yǎng)殖戶提供能源,發(fā)酵的殘?jiān)€可以作為農(nóng)用肥料,符合我國環(huán)保型社會(huì)和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)要求。
4.加強(qiáng)相關(guān)的法律法規(guī)宣傳力度
我國畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生很多問題的根源在于人們對(duì)畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生認(rèn)識(shí)不足,可通過不同的形式對(duì)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》(以下簡稱《動(dòng)物防疫法》)、《動(dòng)物防疫條件審核管理辦法》等相關(guān)的法律法規(guī)進(jìn)行廣泛的宣傳,使得人們認(rèn)識(shí)到畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生的重要性。同時(shí)要對(duì)一切與畜牧相關(guān)的人員培訓(xùn)教育,讓其認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)的法律法規(guī),并嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定和法律法規(guī)進(jìn)行作業(yè)。
四、結(jié)語
關(guān)鍵詞 畜禽養(yǎng)殖;規(guī)模化;現(xiàn)狀;發(fā)展對(duì)策;安徽滁州;南譙區(qū)
中圖分類號(hào) F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2012)20-0293-02
滁州市南譙區(qū)環(huán)抱滁城,屬城郊型農(nóng)業(yè)區(qū),人口約32.68萬人,其中農(nóng)業(yè)人口約26.2萬人,年生豬飼養(yǎng)量20萬頭左右,家禽飼養(yǎng)量540萬只,羊飼養(yǎng)量12.5萬只,肉類產(chǎn)量1.95萬t,蛋產(chǎn)量3 050 t,鮮奶產(chǎn)量390 t,是滁州市的“肉案子”、“蛋簍子”和“奶罐子”。畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)3成左右,規(guī)?;B(yǎng)殖比重達(dá)65%,畜牧業(yè)在調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、承接種植業(yè)、帶動(dòng)加工銷售、運(yùn)輸?shù)确矫嫫鸬搅酥匾淖饔?,也是促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮的重要突破口,對(duì)“三農(nóng)”工作意義重大。
1 畜禽規(guī)模養(yǎng)殖現(xiàn)狀
隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、城鄉(xiāng)一體化的快速推進(jìn),現(xiàn)階段農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快,原來家家戶戶都飼養(yǎng)畜禽的傳統(tǒng)方式,因農(nóng)村勞動(dòng)力的大量外出轉(zhuǎn)移而受到強(qiáng)烈沖擊。當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力外出打工人數(shù)呈逐年增加趨勢(shì),留守的婦女、老人和兒童無心甚至無力開展畜禽飼養(yǎng)。加上動(dòng)物疫病的威脅、市場(chǎng)價(jià)格的風(fēng)險(xiǎn)及以飼料為主的飼養(yǎng)成本不斷增加等因素,外出或就近打工的收入遠(yuǎn)比傳統(tǒng)養(yǎng)殖的效益要高的多,幾乎無需資金投入且不受風(fēng)險(xiǎn)困擾[1-2]。畜禽散養(yǎng)戶減少,規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)數(shù)量持續(xù)增加,畜牧業(yè)生產(chǎn)方式正發(fā)生深刻變化。一是畜禽養(yǎng)殖由過去的粗放型、農(nóng)村副業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)模化方向發(fā)展,規(guī)模養(yǎng)殖比重逐步加大,已成為畜禽養(yǎng)殖的主要方式;二是隨著飼料加工業(yè)的科技進(jìn)步,新品種、新技術(shù)在生產(chǎn)中越來越廣泛的應(yīng)用,畜牧業(yè)總量和科技含量有了跨越式的發(fā)展;三是隨著消費(fèi)水平的提高、消費(fèi)需求的變化,優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)、保健畜禽產(chǎn)品越來越受到社會(huì)和市場(chǎng)的青睞,大力推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖已成為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的新要求[3]。
為了明確南譙區(qū)目前畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖的現(xiàn)狀,在了解全區(qū)基本情況的基礎(chǔ)上,在腰鋪鎮(zhèn)、黃泥崗鎮(zhèn)、施集鎮(zhèn)選擇了6家較大規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研,具體情況見表1。
2 當(dāng)前南譙區(qū)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖特點(diǎn)
2.1 規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展較快
據(jù)統(tǒng)計(jì),2008年全區(qū)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖小區(qū)232家,規(guī)模養(yǎng)殖比重39%,2009年全區(qū)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖小區(qū)327家,規(guī)模養(yǎng)殖比重51%,2010年全區(qū)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖小區(qū)417家,規(guī)模養(yǎng)殖比重62%;2011年全區(qū)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖小區(qū)432家,規(guī)模養(yǎng)殖比重64%,較2008年提高25個(gè)百分點(diǎn)。主要是部分散養(yǎng)戶加快了退出速度,規(guī)模養(yǎng)殖得到較快發(fā)展。較大規(guī)模的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)選址、布局、建設(shè)設(shè)計(jì)較為合理,品種優(yōu)良率達(dá)到95%以上,防疫設(shè)施符合要求,生產(chǎn)流程較為科學(xué),有經(jīng)過畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的專職飼養(yǎng)技術(shù)人員,有的還依靠標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目資金,強(qiáng)化管理,提升水平,增欄擴(kuò)繁,并建立了必要的污水、污物、沼氣處理設(shè)施,既節(jié)約了成本,又改善了養(yǎng)殖環(huán)境,實(shí)現(xiàn)了安全發(fā)展、和諧發(fā)展、科學(xué)發(fā)展。
2.2 生產(chǎn)、管理水平總體不高
據(jù)統(tǒng)計(jì),2011年全區(qū)年出欄500頭以上生豬的養(yǎng)殖場(chǎng)26家,按標(biāo)準(zhǔn)化組織生產(chǎn)的只有14家,采用母豬定位欄僅2家。大部分規(guī)模較小,設(shè)施簡陋,技術(shù)力量不強(qiáng),母豬配種受胎率在75%左右,每頭母豬年提供上市豬數(shù)15.9頭,達(dá)100 kg日齡為172.5 d,中小養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)母豬繁殖性能和仔豬成活率不高等問題比較突出。
2.3 環(huán)保設(shè)施落后
畜禽養(yǎng)殖的環(huán)保設(shè)施落后,污染物處理不徹底,自然排放情況普遍,在浪費(fèi)能源的同時(shí),又增加了疫病風(fēng)險(xiǎn)。有效利用豬糞發(fā)酵產(chǎn)生沼氣的不足20%,普遍采取污水、污物經(jīng)過化糞池沉積后直接排放到一定規(guī)模的水體。病死豬主要采取深埋的方式進(jìn)行無害化處理。發(fā)酵床等畜牧業(yè)生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)使用較少。
總體來看,南譙區(qū)畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展較快,但是基礎(chǔ)設(shè)施仍較薄弱,標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、集約化生產(chǎn)水平不高。隨著散養(yǎng)戶加快退出,畜牧業(yè)生產(chǎn)方式已經(jīng)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期,畜牧業(yè)要擔(dān)負(fù)起農(nóng)民增收主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的重任,必須轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式,靠規(guī)模謀發(fā)展,以質(zhì)量求增收,而規(guī)?;仨氝€要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化才能達(dá)到優(yōu)質(zhì)、安全的目標(biāo)。要實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖必須要做到以下幾個(gè)方面。
(1)各級(jí)政府要加大財(cái)政投入力度,依托項(xiàng)目扶持大、優(yōu)、強(qiáng)的養(yǎng)殖企業(yè)開展標(biāo)準(zhǔn)化改造、能源利用和疫病防控等;同時(shí)大力發(fā)展規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū)),對(duì)各類規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))實(shí)行立項(xiàng)優(yōu)先、建設(shè)補(bǔ)貼、服務(wù)配套等扶持政策,通過規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))的快速發(fā)展,提高南譙區(qū)畜牧業(yè)的規(guī)?;I(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化水平。要把規(guī)模場(chǎng)(小區(qū))的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為畜禽生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的重點(diǎn),扶持養(yǎng)殖大戶率先實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),按照“統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、分步實(shí)施、科學(xué)管理”的原則,扎實(shí)推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))的創(chuàng)建,實(shí)現(xiàn)健康、生態(tài)養(yǎng)殖。對(duì)投資者給予土地、資金等方面的優(yōu)惠政策,保證投資者利益得到合理保護(hù)。
(2)業(yè)務(wù)部門要加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn),以強(qiáng)化防疫、推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)為重點(diǎn),全面提升養(yǎng)殖業(yè)綜合水平。要嚴(yán)格按照各類《畜產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)》和《畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的相關(guān)要求,從環(huán)境、設(shè)施、品種和畜禽飼養(yǎng)投入品管理使用等方面,指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖,引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶摒棄小農(nóng)經(jīng)濟(jì)和作坊式生產(chǎn)傳統(tǒng)觀念,實(shí)行規(guī)范化飼養(yǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
(3)引導(dǎo)、鼓勵(lì)養(yǎng)殖企業(yè)加大基礎(chǔ)設(shè)施改造的投入和新技術(shù)、新材料、新工藝的引進(jìn),重視技術(shù)力量的配備,完善內(nèi)部管理制度,并執(zhí)行到位,增強(qiáng)責(zé)任主體意識(shí),開展行業(yè)自律,嚴(yán)格執(zhí)行安全休藥期制度,杜絕違禁投入品的使用,從生產(chǎn)源頭上保證畜禽產(chǎn)品消費(fèi)安全。
(4)重視養(yǎng)殖污染防治。在加快發(fā)展畜牧業(yè)的同時(shí),做好養(yǎng)殖污染防治工作,嚴(yán)格動(dòng)物衛(wèi)生許可條件和環(huán)評(píng)標(biāo)準(zhǔn),示范推廣沼氣工程、固液分離、生物發(fā)酵床等先進(jìn)治污技術(shù)和措施。在規(guī)模較小、養(yǎng)殖場(chǎng)較為分散的地方,推行“豬—沼—果”、“豬—沼—草”等種植和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖模式,有利于糞尿資源的就地還田消化利用;在集約化、工廠化養(yǎng)殖場(chǎng),要建設(shè)污水處理設(shè)施,使其達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn),糞便要經(jīng)過無害化處理或生產(chǎn)有機(jī)肥,使其盡量減輕對(duì)環(huán)境的污染。
(5)要加快基層畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè),增加投入,加大農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法和監(jiān)管力度,嚴(yán)防違禁投入品流入生產(chǎn)環(huán)節(jié);大力推行投入品安全使用制度和畜產(chǎn)品生產(chǎn)記錄制度,依法有效打擊各類違法違規(guī)行為,使畜牧生產(chǎn)逐步進(jìn)入法制化軌道,確保畜禽養(yǎng)殖軟硬環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)化,才能真正實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化。
3 發(fā)展對(duì)策
畜牧業(yè)要在轉(zhuǎn)型升級(jí)中健康發(fā)展,必須做好以下幾點(diǎn):一是各級(jí)政府要加大政策和資金扶持力度;二是業(yè)務(wù)部門要加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn);三是引導(dǎo)、鼓勵(lì)養(yǎng)殖企業(yè)加大基礎(chǔ)設(shè)施改造的投入和新技術(shù)、新材料、新工藝的引進(jìn);四是重視養(yǎng)殖污染綜合治理;五是加快基層畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)[4]。只有畜禽養(yǎng)殖軟硬環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)化,才能真正實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化[5]。
4 參考文獻(xiàn)
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[2] 廣西自治區(qū)畜禽養(yǎng)殖規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化水平提高[J].農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全,2012(3):79.
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1南昌畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染現(xiàn)狀
1.1南昌畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢水污染物排放現(xiàn)狀畜禽養(yǎng)殖業(yè)的廢水污染物主要來源于畜禽尿液和糞便。尿液和糞便的產(chǎn)生量與飼養(yǎng)目的、畜禽種類、存欄量、出欄量、飼養(yǎng)階段和清糞方式密切相關(guān)。第一次全國污染源普查結(jié)果顯示,南昌市規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖COD為排放量9915.4t,氨氮排放量為323.6t。豬的養(yǎng)殖是南昌市規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖COD和氨氮的主要來源,分別占畜禽養(yǎng)殖業(yè)全部排放量的86.68%和91.31%。南昌市不同畜禽類型的排放見表1。從廢棄物產(chǎn)生量的角度來看,規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖業(yè)全年廢水產(chǎn)生量129.41萬t,糞便產(chǎn)生量32.47萬t,尿液產(chǎn)生量58.14萬t。豬的養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢棄物最多,廢水、糞便、尿液產(chǎn)生量分別占整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)的94.16%、69.39%、93.27%,見表2。
1.2南昌市畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染特點(diǎn)南昌市畜禽養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過十幾年的迅速擴(kuò)張,環(huán)境污染問題日益嚴(yán)峻,其主要特點(diǎn)表現(xiàn)為:豬的養(yǎng)殖是污染物的最大來源,COD和氨氮排放量占全部的86.68%和91.31%;畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染源點(diǎn)多、面廣、治理難度大;畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染防治設(shè)施不配套,畜禽養(yǎng)殖污水、糞尿處理率低;畜禽糞便的無害化、資源化處理工作滯后致使相當(dāng)一部分畜禽糞便隨意堆放,易造成嚴(yán)重的環(huán)境污染;畜禽養(yǎng)殖業(yè)從農(nóng)村向城市、城鎮(zhèn)周邊逐漸集中,畜禽糞便的污染大大增加了南昌市區(qū)和各縣城環(huán)境的壓力。
2南昌市畜禽養(yǎng)殖業(yè)減排途徑
畜禽廢水的有機(jī)物濃度高,氮磷濃度高,治理難度大,再加上畜禽養(yǎng)殖業(yè)是微利行業(yè),照搬工業(yè)污水的生化處理或物化處理思路,難以在實(shí)踐中推廣應(yīng)用。投資大,運(yùn)行費(fèi)用高,管理維護(hù)難是重要的制約因素。畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物減排應(yīng)當(dāng)在“減量化、資源化”的前提下,因地制宜充分利用當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境潛力還田利用,采用處理效果理想、基建投資低、操作維護(hù)簡單的治理技術(shù),減少污染物的排放。
2.1畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物減量化畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物減量化是根據(jù)養(yǎng)殖業(yè)污染物排放量大的特點(diǎn),通過推廣優(yōu)質(zhì)品種,科學(xué)飼養(yǎng),科學(xué)配料,應(yīng)用環(huán)保型飼料添加劑,實(shí)施“雨污分離,干濕分離,糞尿分離”等手段削減污染物的排放總量。針對(duì)南昌市養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀,推廣先進(jìn)的干清糞技術(shù)是污染物減量化的關(guān)鍵措施。畜禽養(yǎng)殖業(yè)目前采用的清糞工藝主要有水沖式、水泡糞和干清糞三種形式。水沖糞和水泡糞都是耗水量大的工藝,排出的污水和糞尿混合在一起,糞便中的大部分可溶性有機(jī)物進(jìn)入到廢水中,給廢水處理帶來很大困難。相對(duì)而言,干清糞是理想的清糞工藝。這種工藝固態(tài)糞污含水量低,糞中營養(yǎng)成分損失小,肥料價(jià)值高,便于高溫堆肥或其他方式的處理利用。產(chǎn)生的污水量少,且的污染物含量低,易于凈化處理。不同清糞工藝的豬場(chǎng)污水水質(zhì)和水量比較見表3[2]。干清糞的主要方法是,糞便一經(jīng)產(chǎn)生便分流,干糞由機(jī)械或人工收集、清掃、運(yùn)走,尿及沖洗水則從下水道流出,分別進(jìn)行處理。日本多采用這種工藝,歐美國家傾向于這種工藝。干清糞工藝分為人工清糞和機(jī)械清糞。人工清糞是通過人力的投入,將糞便清掃出農(nóng)舍,運(yùn)送至貯糞場(chǎng)。其關(guān)鍵在于農(nóng)舍的合理設(shè)計(jì),便于人工清糞,減少勞動(dòng)強(qiáng)度。傳統(tǒng)的人工清糞式豬舍,是在地面設(shè)置糞尿溝和排糞區(qū)。排糞區(qū)地面有1%~3%坡度,尿污水順坡流入糞尿溝,糞尿溝上設(shè)鐵蓖子,防止豬糞落入。糞尿溝內(nèi)每隔一定距離設(shè)一沉淀池,尿和污水由地下排出管排出舍外。豬糞則用手推車人工清除送到貯糞場(chǎng)[3]。人工清糞只需要一些清掃工具、人工清糞車等。設(shè)備簡單,不用電力,一次性投資少,還可以做糞尿分離,便于后面的糞尿處理。其缺點(diǎn)是勞動(dòng)量大,生產(chǎn)率低。對(duì)于規(guī)模不大的畜禽養(yǎng)殖小區(qū),且勞動(dòng)資源豐富的地區(qū),人工清糞是理想的清糞方式。機(jī)械清糞包括鏟式清糞和刮板清糞。鏟式清糞機(jī)一般為在小型拖拉機(jī)前懸掛刮糞鏟,將豬糞由糞區(qū)通道推出舍外。鏟式清糞機(jī)靈活機(jī)動(dòng),可一機(jī)清多舍,而且結(jié)構(gòu)簡單,維護(hù)保養(yǎng)方便。機(jī)動(dòng)鏟式清糞機(jī)適用于南昌地區(qū)開放式或半開放式畜舍[3]。刮板清糞有兩種方式,一種為明溝刮板清糞。另一種為地面設(shè)漏縫地板,糞便經(jīng)踩踏落入糞溝,然后用刮板刮出舍外。用于明溝刮糞的機(jī)械通常為往復(fù)式刮板清糞裝置,清糞時(shí),刮糞板作直線往復(fù)運(yùn)動(dòng),從而進(jìn)行刮糞。用于漏縫地板下糞溝清糞的裝置通常為往復(fù)式刮板清糞裝置,南昌市一些大型機(jī)械化養(yǎng)豬場(chǎng)大多采用了這種清糞設(shè)備。機(jī)械清糞的優(yōu)點(diǎn)是可以減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約勞動(dòng)力,提高工效;缺點(diǎn)是一次性投資較大,還要花費(fèi)一定的運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用,適合于規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)采用。
2.2畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物資源化畜禽養(yǎng)殖糞便與工業(yè)污染不同,是一種極具價(jià)值的資源。它包含農(nóng)作物所必須的氮、磷、鉀等多種營養(yǎng)成份,經(jīng)過處理后還可作為飼料,具有很大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。充分遵循經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益最大限度統(tǒng)一的原則上實(shí)現(xiàn)畜禽糞便的資源化,是“十二五”期間畜禽養(yǎng)殖污染物業(yè)減排的重要著力點(diǎn)之一。當(dāng)前畜禽廢棄物的資源化途徑主要有堆肥化、飼料化和能源化利用三個(gè)方面。江西是農(nóng)業(yè)大省,耕種面積廣闊,農(nóng)業(yè)肥料需求量大,畜禽糞便的堆肥化具有廣闊的發(fā)展前景。堆肥化處理,糞中有機(jī)物分解時(shí)產(chǎn)熱,使物料溫度上升,促進(jìn)水分蒸發(fā),殺死病原菌、寄生蟲蟲卵、雜草種子,促使糞便干燥,成之為使用方便的肥料,同時(shí),使其中對(duì)作物有害的物質(zhì)分解,成為無惡臭、安全、能廣泛流通利用的有機(jī)質(zhì)資源。為促進(jìn)堆肥化,可用送風(fēng)機(jī)強(qiáng)制送氣,供給需氧微生物增殖所必需的氧氣,是為好氧堆肥。好氧堆肥具有耗時(shí)短、異味少、腐熟度高,易于儲(chǔ),在日本等國有較為廣泛的使用。缺點(diǎn)是處理過程中有氨氣缺失,不能完全控制臭氣,堆肥需要的場(chǎng)地大[4]。好氧堆肥廣泛的應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖糞便的資源化處理,技術(shù)成熟。主要影響因素有含水率、C/N比、堆體含氧量。通常堆肥的起始含水率一般為50%~60%,C/N在20~30之間,堆體含氧量保持在8%~18%以內(nèi),以達(dá)到最佳的堆肥效果。當(dāng)固相的C/N降到20以下,NH4+-N含量小于20mg/kg、種子發(fā)芽率>70%時(shí),可判定堆肥已成熟[5]。干清糞分離出來的畜禽糞便和厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼渣通過堆肥化處理,實(shí)現(xiàn)了資源化綜合利用。對(duì)于國內(nèi)堆肥產(chǎn)品市場(chǎng)小、利潤低,難以產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)狀,建議畜禽糞便堆肥化企業(yè)與復(fù)合化肥企業(yè)聯(lián)合,把堆肥熟料作為化肥添加劑,生產(chǎn)新型有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥料,解決堆肥產(chǎn)品的去路問題。
2.3畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢水治理畜禽養(yǎng)殖廢水濃度高、水量大,已經(jīng)成為了南昌市的主要污染源,做好畜禽養(yǎng)殖廢水治理是“十二五”減排工作的關(guān)鍵點(diǎn)??v觀養(yǎng)殖業(yè)廢水的治理技術(shù)“,厭氧+好氧”模式是規(guī)?;B(yǎng)殖業(yè)的必然選擇。通過高負(fù)荷的厭氧處理將廢水COD降低,再通過好氧處理進(jìn)一步去除污染物。好氧處理分為兩種模式,一是工業(yè)化模式,人為強(qiáng)化微生物凈化過程,如SBR、生物濾池等,二是自然處理模式,提供長的停留時(shí)間使污染物充分的自然降解,如氧化塘、人工濕地等。
2.3.1畜禽養(yǎng)殖廢水特點(diǎn)畜禽養(yǎng)殖廢水是典型的高濃度有機(jī)廢水,COD、NH3-N、SS、TP含量都很高;排放量大,溫度低,水力沖擊負(fù)荷強(qiáng);廢水中常伴有消毒水、重金屬、殘留的獸藥以及各種人畜共患病原體等污染物。典型的養(yǎng)殖廢水污染物濃度見表4[5]。
2.3.2畜禽養(yǎng)殖廢水厭氧處理厭氧處理工藝對(duì)于畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)高濃度的有機(jī)廢水,不僅能去除大量可溶性有機(jī)物(去除率可達(dá)85%~90%),而且可殺死傳染病菌,有利于防疫。厭氧處理工藝可產(chǎn)生沼氣、沼液、沼渣,是畜禽糞污綜合利用的重要手段。厭氧處理工藝因其具有投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、凈化效果好、能源環(huán)境綜合效益高等優(yōu)點(diǎn),已成為畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理工藝中重要的處理單元。國內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)主要采用上流式厭氧污泥床(UASB)和升流式污泥床反應(yīng)器(USR)作業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)污染處理的核心工藝。上流式厭氧污泥床(UASB)反應(yīng)器是應(yīng)用很廣泛的厭氧技術(shù)。該反應(yīng)器結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行費(fèi)用低,效率高,得到了廣泛應(yīng)用。UASB由污泥反應(yīng)區(qū)、氣液固三相分離器(包括沉淀區(qū))和氣室三部分組成。沼氣以微小氣泡形式不斷放出并在上升起到攪拌的作用。該工藝將污泥的沉降與回流置于同一裝置內(nèi),降低了造價(jià)。UASB的優(yōu)點(diǎn)是反應(yīng)器結(jié)構(gòu)簡單,沒有攪拌裝置及供微生物附著的填料;長污泥停留時(shí)間(SRT)使其達(dá)到了很高的負(fù)荷;出水的懸浮固體物含量低。該工藝的缺點(diǎn)在于需要有效的布水器使進(jìn)料能均勻分布于反應(yīng)器的底部;要求懸浮物含量較低,SS一般不超過3.5g/L[6]。升流式污泥床反應(yīng)器(USR)是一種效率高、工藝簡單,適用于高懸浮固體原料的厭氧發(fā)酵技術(shù)。原料從底部進(jìn)入反應(yīng)器內(nèi),未消化的生物質(zhì)固體顆粒和沼氣發(fā)酵微生物靠被動(dòng)沉降滯留反應(yīng)器內(nèi),上清液從反應(yīng)器上部排出。大量的厭氧活性污泥滯留在反應(yīng)器,使得污泥停留時(shí)間(SRT)是水力停留時(shí)間(HRT)的好幾倍,從而提高反應(yīng)器內(nèi)的負(fù)荷和產(chǎn)氣率。USR的優(yōu)點(diǎn)在于進(jìn)料中SS濃度可以很高,甲烷產(chǎn)率相對(duì)較高;其缺點(diǎn)是若反應(yīng)器內(nèi)物料分布不均勻,易產(chǎn)生浮渣、結(jié)殼、堵塞、氣體逸出不暢和短流現(xiàn)象[6]。兩種厭氧處理工藝的技術(shù)參數(shù)見表5。
2.3.3畜禽養(yǎng)殖廢水好氧處理在畜禽養(yǎng)殖廢水處理中,由于所處理的廢水有機(jī)物濃度較高,厭氧處理的出水中COD的濃度和氨氮濃度仍比較高,很難達(dá)到排放或再利用的標(biāo)準(zhǔn),故通常以好氧方法對(duì)厭氧出水做進(jìn)一步的處理。好氧生物處理法可分為人工好氧生物處理法和天然好氧生物處理法兩類,人工條件下的好氧生物處理方法采取人工強(qiáng)化措施來凈化廢水,畜禽養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)用廣泛的是序批式活性污泥法(SBR)。天然好氧生物處理利用水體自身和土壤中的微生物來凈化廢水,主要有氧化塘等。序批式活性污泥法(SBR),是一種按間歇曝氣方式運(yùn)行的活性污泥污水處理技術(shù)。與傳統(tǒng)污水處理工藝不同,SBR技術(shù)采用時(shí)間分割的操作方式替代空間分割的操作方式,非穩(wěn)定生化反應(yīng)替代穩(wěn)態(tài)生化反應(yīng),靜置理想沉淀替代傳統(tǒng)的動(dòng)態(tài)沉淀。SBR工藝技術(shù)的核心是SBR反應(yīng)池,該池集均化、初沉、生物降解、二沉等功能于一池,無污泥回流系統(tǒng)。SBR工藝生化反應(yīng)推動(dòng)力大,脫氮除磷效果良好,沉淀效果好,耐沖擊負(fù)荷,處理能力強(qiáng)。由于厭氧出水的BOD5/TN較低,好氧處理中容易出現(xiàn)“酸化”現(xiàn)象,COD和氨氮的去除效果不理想??稍趨捬醭鏊谢旌线m量原水后再進(jìn)入SBR反應(yīng)器,以克服這個(gè)問題[7]。氧化塘是一種天然的或經(jīng)過一定人工修建的有機(jī)廢水處理池塘,其處理污水的過程實(shí)質(zhì)上是一個(gè)水體自凈的過程。在凈化過程中,既有物理因素,如沉淀、凝聚,還有化學(xué)因素,如氧化和還原,以及生物因素。氧化塘按照塘內(nèi)溶解氧的含量和微生物的特點(diǎn)可分為厭氧塘、兼性塘、好氧塘和曝氣塘,各類型的氧化塘特征見表6[8]。氧化塘處理畜禽養(yǎng)殖廢水,投資省、能耗低、運(yùn)行管理費(fèi)用低,還有一定的脫氮除磷能力,適用于養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模中等,距城市較遠(yuǎn),氣溫較高且土地寬廣的地區(qū)。畜禽養(yǎng)殖廢水處理工程上采用兼性—曝氣塘組合作為二級(jí)處理工藝。兼性塘內(nèi)好氧和厭氧生化反應(yīng)兼而有之。此類塘的水上層由于大氣復(fù)氧和藻類的光合作用而含較多的溶解氧;中層溶解氧逐漸減少,稱過渡區(qū)或兼性區(qū);塘水的下層為厭氧區(qū)。曝氣塘通過人工曝氣,一般采用水面葉輪曝氣或鼓氣供氧,不受大氣復(fù)氧的限制,水深大,最深可達(dá)5m。曝氣塘有負(fù)荷和去除率較高,BOD5去除率平均在70%以上,占地面積少,但需消耗能源,有一定的運(yùn)行費(fèi)用。
3南昌畜禽養(yǎng)殖業(yè)減排對(duì)策建議
3.1走減量化、資源化道路畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)有著自身的規(guī)律,污染物的產(chǎn)生和排放貫穿于每個(gè)生產(chǎn)工藝中,畜禽污染治理達(dá)標(biāo)排放之路很難實(shí)施,只有減量化、資源化循環(huán)綜合利用才是根本解決問題之路。積極引導(dǎo)采用干清糞,革新飼養(yǎng)模式,加強(qiáng)過程管理,從源頭削減污染的產(chǎn)生量;推行養(yǎng)殖固體廢棄物集中資源化利用,采用堆肥化、飼料化等多層次的方式變廢為寶,實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的雙贏。
1我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)造成的環(huán)境污染嚴(yán)重
全國第一次污染源普查數(shù)據(jù)顯示,2007年中國規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū)、專業(yè)戶)的畜禽糞便和尿液產(chǎn)生量達(dá)到2.43億t和1.63億t,COD、TN、TP的排放量分別占農(nóng)業(yè)源排放總量的96%、38%和56%,占全國排放總量的42%、22%和38%[1]。畜禽養(yǎng)殖已經(jīng)對(duì)水、氣、土壤造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全和人居環(huán)境質(zhì)量造成了潛在威脅。畜禽養(yǎng)殖已經(jīng)成為部分水體水質(zhì)惡化重要污染源,有關(guān)研究表明太湖、滇池和巢湖水體總污染負(fù)荷中來自農(nóng)業(yè)面源污染的TN、TP貢獻(xiàn)不容忽視,其中畜禽養(yǎng)殖污染占有較高份額[2]。據(jù)世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織資料,動(dòng)物傳染給人的人畜共患的傳染病至少有90多種[3]。
2美國畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境管理政策
養(yǎng)殖業(yè)與農(nóng)業(yè)污染導(dǎo)致美國3/4的河道和溪流、1/2的湖泊污染,養(yǎng)殖業(yè)污染治理已經(jīng)成為美國環(huán)境政策關(guān)注的焦點(diǎn)[4]。
2.1美國畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境管理政策特征
(1)點(diǎn)源與非點(diǎn)源治理結(jié)合。美國通過立法將養(yǎng)殖業(yè)劃分點(diǎn)源性污染和非點(diǎn)源性污染進(jìn)行分類管理,專門設(shè)有非點(diǎn)源性污染的管理部門,制定了非點(diǎn)源性污染防治規(guī)劃。點(diǎn)源性污染的防治是經(jīng)過收集和處理技術(shù)使污染物達(dá)到國家污染物排放許可。美國的非點(diǎn)源性污染主要是通過采取國家、州和民間社團(tuán)制定的污染防治計(jì)劃、示范項(xiàng)目,良好的生產(chǎn)實(shí)踐推廣、生產(chǎn)者的教育和培訓(xùn)等綜合措施科學(xué)合理地利用養(yǎng)殖業(yè)廢棄物[5]。(2)推崇農(nóng)牧結(jié)合發(fā)展模式。美國十分注重通過農(nóng)牧結(jié)合來化解養(yǎng)殖業(yè)的污染問題。美國的大部分大型農(nóng)場(chǎng)都是農(nóng)牧結(jié)合型的,從種植制度安排到生產(chǎn)、銷售等各個(gè)方面都十分重視種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的緊密聯(lián)系,而且是養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模決定著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)之間在飼草、飼料、肥料3個(gè)物質(zhì)經(jīng)濟(jì)體系形成相互促進(jìn)、相互協(xié)調(diào)的關(guān)系,養(yǎng)殖場(chǎng)的動(dòng)物糞便或通過輸送管道或直接干燥固化成有機(jī)肥歸還農(nóng)田,既防止環(huán)境污染又提高了土壤的肥力[6]。(3)提供高額財(cái)政補(bǔ)貼資金。目前美國資金補(bǔ)償主要包括農(nóng)業(yè)稅收、信用擔(dān)保的貸款、農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖補(bǔ)貼、財(cái)政轉(zhuǎn)移支付以及補(bǔ)償?shù)?。一是稅費(fèi)補(bǔ)償,對(duì)集約化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的廢棄物和農(nóng)作物秸稈征收廢物稅;二是財(cái)政撥款補(bǔ)償,設(shè)立專項(xiàng)財(cái)政資金支持養(yǎng)殖污染治理;三是養(yǎng)殖污染環(huán)境責(zé)任保險(xiǎn)補(bǔ)償,通過環(huán)境投保的方式,由保險(xiǎn)公司運(yùn)作的強(qiáng)制環(huán)境責(zé)任保險(xiǎn)、自愿環(huán)境責(zé)任保險(xiǎn)制度[7]。
2.2美國畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境管理的法律法規(guī)體系
美國制訂了嚴(yán)格細(xì)致的法律體系防治養(yǎng)殖業(yè)污染,涉及到行政管理、經(jīng)濟(jì)刺激和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化等各個(gè)領(lǐng)域,主要法規(guī)和要點(diǎn)內(nèi)容見表1。
2.3美國畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境管理資金投入現(xiàn)狀
美國養(yǎng)殖業(yè)污染防治資金絕大部分來源于聯(lián)邦財(cái)政和州財(cái)政,但農(nóng)場(chǎng)主也承擔(dān)了部分費(fèi)用,其資金投入結(jié)構(gòu)以引導(dǎo)性和激勵(lì)性資金為主,依靠具體項(xiàng)目完成資金投放。2002—2007年,美國農(nóng)業(yè)法案的支出達(dá)到970億美元(如果計(jì)算緊急撥款等支出,總支出為1050億美元),未來5年里的農(nóng)業(yè)支出將會(huì)降低到870億美元。2002年和2008年《農(nóng)場(chǎng)法案》都要求項(xiàng)目60%的資金支出用于解決飼養(yǎng)業(yè)造成的水土資源污染問題。2005年的項(xiàng)目資金中,關(guān)于養(yǎng)殖業(yè)水土資源保持的支出占項(xiàng)目總支出的73%,合同數(shù)占當(dāng)年合同總數(shù)的70%。政府對(duì)于農(nóng)戶和農(nóng)場(chǎng)主的直接補(bǔ)貼銳減,其中廢棄物治理的補(bǔ)償也在逐年下降。其中,2005年、2008年和2009年分別為243.96億、122.38億、116.34億美元。2007年得到政府直接補(bǔ)貼的農(nóng)場(chǎng)占到總農(nóng)場(chǎng)數(shù)量的40.3%,規(guī)模越大的區(qū)間,補(bǔ)貼覆蓋率和補(bǔ)貼額占總補(bǔ)貼的比重也大[7]。
3歐洲畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境管理政策
3.1歐盟畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境管理政策特點(diǎn)
(1)銜接農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼與環(huán)境保護(hù)補(bǔ)貼。歐盟在不斷加強(qiáng)行政監(jiān)管之外,在經(jīng)濟(jì)上實(shí)行農(nóng)業(yè)環(huán)境補(bǔ)貼,將農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼與環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)掛鉤,對(duì)減少肥料使用、擴(kuò)大生態(tài)農(nóng)業(yè)耕作、使用有利于環(huán)境和資源的其他生產(chǎn)技術(shù)都可以給予補(bǔ)貼,并大幅度增加用于環(huán)保措施的資金[11]。(2)制定實(shí)施嚴(yán)格的保障制度(表2)。歐盟制定的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境補(bǔ)貼政策為綱領(lǐng)性政策,對(duì)于資金來源、支持條件、支持額度、違規(guī)處罰等都有操作性非常強(qiáng)的明確規(guī)定。歐盟2007—2013財(cái)政規(guī)劃,進(jìn)一步將補(bǔ)貼用于整個(gè)農(nóng)村大環(huán)境的綜合保護(hù)與治理,養(yǎng)殖場(chǎng)為農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)投入越多,其獲得的補(bǔ)貼也就越多。(3)引導(dǎo)農(nóng)戶提高環(huán)保行為意識(shí)。歐洲農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)主要是以自愿方式引導(dǎo)農(nóng)戶積極參與,財(cái)政補(bǔ)貼往往以合同方式落實(shí)[12],成員國在執(zhí)行農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)政策時(shí),必須尊重公眾意愿。(4)落實(shí)成員國承擔(dān)責(zé)任。在歐盟共同農(nóng)業(yè)政策的框架內(nèi),成員國對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)采取積極補(bǔ)貼政策。如英國政府規(guī)定,農(nóng)民負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)場(chǎng)附近的樹林、河溝的保護(hù),養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)必須有環(huán)保計(jì)劃書,農(nóng)場(chǎng)遵守了這些措施,政府支付105英鎊補(bǔ)貼費(fèi)[11]。
3.2歐盟養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境管理的法律法規(guī)體系
歐盟成立以來,致力于改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展,不斷增加控制養(yǎng)殖業(yè)污染的政策,并將其列于歐盟宏觀戰(zhàn)略政策范圍內(nèi),確保政策的生命力[13],具體法律法規(guī)體系見表3。
3.3歐盟養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境管理資金投入現(xiàn)狀
農(nóng)業(yè)環(huán)保計(jì)劃的專項(xiàng)資金絕大部分來自歐盟,歐盟每年用于農(nóng)業(yè)環(huán)保計(jì)劃的總支出約為16億美元,占?xì)W盟農(nóng)業(yè)總支出的4%,各歐盟成員國負(fù)責(zé)具體實(shí)施這些計(jì)劃,同時(shí)國家聯(lián)邦政府、地方政府也有相應(yīng)的投入。德國聯(lián)邦政府農(nóng)業(yè)部在歐盟和各州政府的投資之外,每年拿出近40億歐元,占其年度財(cái)政預(yù)算總額的66%,用于支持其農(nóng)業(yè)環(huán)境政策的落實(shí),控制農(nóng)業(yè)面源污染,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。目前德國在總面積為171.3×104hm2的農(nóng)業(yè)用地上(其中農(nóng)田為118×104hm2,草場(chǎng)、果園等合計(jì)52.7×104hm2),有50×104hm2的農(nóng)業(yè)用地(占農(nóng)用地總面積的30%)獲得由歐盟、聯(lián)邦政府和地方政府共同出資設(shè)立的各種類型的農(nóng)業(yè)環(huán)境政策補(bǔ)貼[10]。
4日本養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境管理政策
4.1日本養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境管理的法律法規(guī)體系
20世紀(jì)70年生嚴(yán)重的“畜產(chǎn)公害”,此后便制定了《廢棄物處理與消除法》、《防止水污染法》和《惡臭防止法》等7部法律,對(duì)畜禽污染管理作了明確的規(guī)定[14](表4)。
4.2日本養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境管理資金投入現(xiàn)狀
日本政府對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境污染防治的資金管理機(jī)制較為完善,不僅對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)進(jìn)行宏觀指導(dǎo),污染治理也以政府投入為主體,還對(duì)所生產(chǎn)的有機(jī)肥實(shí)施政府補(bǔ)貼,從而做到低價(jià)供給農(nóng)民,大大提高了農(nóng)民使用有機(jī)肥的積極性[8]。日本政府鼓勵(lì)養(yǎng)殖企業(yè)建設(shè)治污設(shè)施,資金以政府投入為主,主要用于治污設(shè)施建設(shè),同時(shí)投入大量經(jīng)費(fèi)進(jìn)行畜禽排泄物治理方面的科技攻關(guān)。建設(shè)費(fèi)用50%來自國家財(cái)政補(bǔ)貼,25%來自都道府縣,農(nóng)戶僅支付25%的建設(shè)費(fèi)和運(yùn)行費(fèi)用,每個(gè)治理點(diǎn)投資都在1.5億日元以上[2]。此外,日本對(duì)私營牧場(chǎng)治理糞便污染可補(bǔ)助50%~80%,對(duì)養(yǎng)殖業(yè)者建立堆肥化設(shè)施特別返還16%的所得稅和法人稅,還設(shè)定了按5年課稅標(biāo)準(zhǔn)減半收取固定資產(chǎn)稅的特例[10]。
5中國規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖污染治理成本分析
5.1中國規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)
2009年,中國規(guī)模化養(yǎng)殖量為9.2億頭豬當(dāng)量,生豬、肉牛、奶牛、肉雞、蛋雞規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖單元的養(yǎng)殖量比重分別為61%、41%、42%、85%和79%,規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖單元(包括養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖戶)近440萬個(gè)。采用趨勢(shì)外推法計(jì)算,到2015年規(guī)?;B(yǎng)殖比重將分別達(dá)到70%、50%、50%、88%和85%。
5.2中國規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖污染物排放量預(yù)測(cè)
參照2009年畜禽養(yǎng)殖污染物治理能力計(jì)算,2010年COD排放量、2011—2015年新增排放量、2011—2015年新增減排量見表5。(1)2010年COD排放量:根據(jù)第一次全國污染源普查結(jié)果和近年全國畜禽養(yǎng)殖總量變化趨勢(shì),采用系數(shù)法初步估算2010年全國規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)COD排放量為1770萬t;(2)2011—2015年新增排放量:按照養(yǎng)殖量(豬當(dāng)量)2004—2008年平均增速5.2%計(jì)算,2011—2015年預(yù)計(jì)新增COD排放量約540萬t,2015年COD排放量將達(dá)到2310萬t;(3)2011—2015年新增減排量:按照減排目標(biāo)和新增排放量合計(jì),2011—2015年新增減排量約700萬t。
5.3總量控制目標(biāo)與污染物削減量
“十二五”期間,已將畜禽養(yǎng)殖納入主要污染物總量減排核算范圍,按照COD排放量較2015年減少10%的初步目標(biāo)計(jì)算,“十二五”期間工程治理共需投入287億元。鑒于畜禽養(yǎng)殖業(yè)屬于弱勢(shì)行業(yè),污染治理投資以財(cái)政資金為主。
關(guān)鍵詞:畜禽養(yǎng)殖業(yè);污染;連片治理
中圖分類號(hào):X713文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):16749944(2013)02017003
1引言
目前寧安市農(nóng)業(yè)污染與工業(yè)污染相比較,日益加重,而且治理難度極大,在農(nóng)業(yè)污染源中畜禽養(yǎng)殖業(yè)的化學(xué)需氧量、總氮和總磷分別占農(nóng)業(yè)污染源的95.8%、37.9%和56.3%,數(shù)據(jù)表明,地表水污染主要來自于農(nóng)業(yè)污染,畜禽養(yǎng)殖則已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)污染的主要來源,而畜禽養(yǎng)殖業(yè)污水以養(yǎng)豬業(yè)糞便污水污染環(huán)境最重。
2畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問題及治理的必
要性(1)養(yǎng)殖業(yè)嚴(yán)重污染環(huán)境質(zhì)量。2012年畜牧口數(shù)據(jù)顯示,寧安市生豬存欄68萬頭,出欄80萬頭;肉牛存欄6萬頭,出欄3.2萬頭;羊存欄11萬頭,出欄10.5萬頭;肉雞存欄210萬只,出欄614.9萬只,蛋雞存欄71.3萬只。年排放養(yǎng)殖污水627496t,年排放畜禽糞便912165t,年排放COD111615t,年排放氨氮2880t,均未得到有效處理。這些使農(nóng)村生活環(huán)境惡化,居民身體健康受到較大影響。
(2)養(yǎng)殖業(yè)威脅飲水安全。養(yǎng)殖村污染農(nóng)村水源時(shí)有發(fā)生,周邊村屯也普遍受到威脅。養(yǎng)殖污染不僅影響寧安市區(qū)10萬居民飲水安全,更對(duì)牡丹江市區(qū)90萬人口的飲用水安全造成影響。寧安市處于牡丹江上游,養(yǎng)殖業(yè)污水、糞便未經(jīng)處理直排入江,嚴(yán)重影響了牡丹江水質(zhì),從而威脅到牡丹江市區(qū)飲用水安全。
(3)連片治理是畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要。為了使畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,把住畜禽重大動(dòng)物疫病防控關(guān),是畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。而畜牧業(yè)養(yǎng)殖造成的污染,也是重大動(dòng)物疫病流行蔓延的重要因素,因此,必須對(duì)養(yǎng)殖業(yè)相對(duì)集中區(qū)重點(diǎn)治理。
(4)打造“公園經(jīng)濟(jì)”、發(fā)展特色旅游勝地和最佳宜居城市、全力建設(shè)美麗寧安,迫切需要進(jìn)行集中整治。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步,人們迫切要求提高生活質(zhì)量,而環(huán)境的改善是提高生活質(zhì)量的關(guān)鍵。生活環(huán)境質(zhì)量的提高,也必將增強(qiáng)人民對(duì)政府的向心力,提高黨和政府的威信,加快生態(tài)文明建設(shè)和小康目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。寧安市是文化及旅游勝地,村屯環(huán)境的污染、江水的污染阻礙了該市打造“公園經(jīng)濟(jì)”、發(fā)展特色旅游勝地和最佳宜居城市、全力建設(shè)美麗寧安的進(jìn)程。
3治理思路及2013年治理重點(diǎn)
3.1治理思路
以寧安市重點(diǎn)養(yǎng)殖區(qū)域確定集中整治區(qū)域;以行政區(qū)劃劃分集中治理分區(qū);以分區(qū)中的重點(diǎn)村屯確定村屯重點(diǎn);以運(yùn)距和土地性質(zhì)考慮中心村及場(chǎng)址;以大戶及散戶規(guī)模確定工藝路線。雙促治理思路:大戶采取材料投入與資金引導(dǎo)模式促建干糞收集系統(tǒng)和尿液收集系統(tǒng);散戶采取材料投入+墊料+管理服務(wù)模式促建生態(tài)發(fā)酵養(yǎng)殖模式。推行畜禽養(yǎng)殖污染防治,鼓勵(lì)養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶和散養(yǎng)戶污染物統(tǒng)一收集和治理,完善雨污分流污水收集系統(tǒng)。改進(jìn)養(yǎng)殖方式,大力推行清潔養(yǎng)殖,推廣干清糞,實(shí)施規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)有機(jī)肥、沼氣生產(chǎn)利用。加快建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工程和畜禽養(yǎng)殖糞便資源化利用工程,建設(shè)一批示范工程,帶動(dòng)規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)配套完善固體廢物和污水貯存處理設(shè)施。對(duì)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)和畜禽散養(yǎng)密集區(qū)實(shí)施連片治理,資源化利用。
3.22013年治理重點(diǎn)
按照國家及黑龍江環(huán)保廳、財(cái)政廳有關(guān)要求,結(jié)合寧安市實(shí)際,擬對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染最嚴(yán)重的6個(gè)區(qū)域進(jìn)行連片治理,篩選了連片整治項(xiàng)目6個(gè),列入2013年全國農(nóng)村環(huán)境綜合整治項(xiàng)目庫。6個(gè)項(xiàng)目分布在6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)20個(gè)村:石巖鎮(zhèn)的幸福村、東和村、平安村;臥龍鄉(xiāng)的勤勞村、臥龍南溝村、羅成溝村、愛林村;蘭崗鎮(zhèn)的新農(nóng)村、自興村、永政村;渤海鎮(zhèn)的東珠村、蓮花二村、蓮花三村;江南鄉(xiāng)的清泉村、缸窯村、寧東村、永樂村;寧安鎮(zhèn)的利民村、伊家村、范家村。
2013年2月綠色科技第2期
張曉霞:寧安市畜禽養(yǎng)殖業(yè)連片治理的可行性分析環(huán)境與安全
4工藝流程及建設(shè)內(nèi)容
連片治理選用動(dòng)態(tài)好氧發(fā)酵工藝處理畜禽糞便,畜禽糞便好氧系統(tǒng)固定投資、運(yùn)行費(fèi)用、維護(hù)費(fèi)用相對(duì)較低,不需要復(fù)雜的設(shè)備和處理過程,因此廣大農(nóng)村和城市郊區(qū)均適用,并且好氧發(fā)酵堆肥處理后的產(chǎn)物有較好的生物活性,施肥后有利于提高土壤品質(zhì),對(duì)于寧安市發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)及有機(jī)農(nóng)業(yè),可起到良好地促進(jìn)作用。
4.1工藝流程
畜禽糞便通過干清糞方式收集,利用運(yùn)輸車運(yùn)至堆放場(chǎng)內(nèi)儲(chǔ)存區(qū)進(jìn)行脫水,然后將畜禽糞便運(yùn)送到發(fā)酵槽,啟動(dòng)攪拌機(jī)將畜禽糞便與一定比例秸稈、有機(jī)肥發(fā)酵劑等輔料混合均勻后,進(jìn)行好氧發(fā)酵。每日對(duì)物料進(jìn)行翻堆,發(fā)酵結(jié)束后,有機(jī)肥運(yùn)至成品堆放場(chǎng)進(jìn)行晾曬,并存放至運(yùn)出。
由于存放在堆放場(chǎng)內(nèi)的畜禽糞便在堆放過程中可能產(chǎn)生少量污水,所以在堆放場(chǎng)內(nèi)設(shè)置排水溝用于收集污水,收集到的污水自流至新建調(diào)節(jié)池當(dāng)中,進(jìn)行水質(zhì)、水量調(diào)節(jié),污水內(nèi)含有糞污。糞污泵送至固液分離機(jī)進(jìn)行固體分離,分離出來的固體糞污運(yùn)到動(dòng)態(tài)好氧發(fā)酵槽內(nèi)進(jìn)行好氧發(fā)酵。污水排至儲(chǔ)液池內(nèi),吸污車定期吸取外運(yùn)至農(nóng)田,充當(dāng)液態(tài)肥使用。
添加秸稈調(diào)節(jié)物料的C/N值,并視糞便的濕度添加少量水調(diào)整物料濕度,投料至發(fā)酵槽內(nèi)。發(fā)酵槽內(nèi)物料堆積高度為0.8~1.0m。每日啟動(dòng)翻堆機(jī)對(duì)發(fā)酵物料進(jìn)行翻拋攪拌,保持糞堆有充足的氧氣進(jìn)行發(fā)酵,并達(dá)到散熱、腐熟均勻的作用。攪拌過程中攪拌機(jī)的行進(jìn)速度一般在0.8~1m/min,攪拌機(jī)邊攪拌邊將發(fā)酵物往攪拌機(jī)后方拋出,空出發(fā)酵槽中投料區(qū)的空間,方便于繼續(xù)投料,連續(xù)生產(chǎn)制作有機(jī)肥。
在第一次發(fā)酵階段的1~2d,糞堆會(huì)升溫到55℃以上,維持5~7d,此階段可殺死大部分寄生蟲卵和有害菌,達(dá)到無害化處理標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過10d左右,發(fā)酵物被攪拌移動(dòng)到二次發(fā)酵區(qū),這時(shí)要再次加入菌種混合物,進(jìn)行第二次發(fā)酵,加入的菌種混合物為發(fā)酵物的2‰。經(jīng)過14d左右,發(fā)酵物已經(jīng)制成了有機(jī)肥,并移動(dòng)到出料區(qū)。這時(shí),就可以將有機(jī)肥出槽了。出槽的有機(jī)肥還不能直接使用,還要運(yùn)到堆放場(chǎng)地,最后經(jīng)過10~20d左右的后熟。自然堆放開始時(shí),溫度還會(huì)上升到50℃左右,當(dāng)堆內(nèi)溫度下降到40℃以下,有機(jī)肥有顏色變?yōu)樯詈稚螯S褐色,堆肥內(nèi)部的有機(jī)肥表面附著有大量的白色菌絲,帶有輕微的氨味,動(dòng)態(tài)加工技術(shù)制造出來的有機(jī)肥就達(dá)到腐熟標(biāo)準(zhǔn)了。熟好的有機(jī)肥,水份一般在40%~50%左右,可直接在田地作基肥或追肥使用(圖1)。
圖1有機(jī)肥動(dòng)態(tài)好氧發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程4.2執(zhí)行規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)
4.2.1工程規(guī)模確定依據(jù)
根據(jù)《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范》(HJ497-2009)附錄A表A.2 不同畜禽糞污日排泄量中[1],確定項(xiàng)目處理規(guī)模為年處理20000t糞便。
4.2.2有機(jī)肥產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
該工藝生產(chǎn)的有機(jī)肥料產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)達(dá)到《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)—有機(jī)肥料》(NY525-2012)[2]。
4.2.3建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)
該項(xiàng)目依據(jù)《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范》(HJ497-2009)5.1.10條款的規(guī)定,根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模建筑物用途、建筑場(chǎng)地條件等需要而確定,結(jié)合項(xiàng)目區(qū)實(shí)際情況設(shè)計(jì)建設(shè)。項(xiàng)目建成后畜禽糞便得到有效處理且綜合利用率≥70%[1]。
4.3建設(shè)內(nèi)容
在寧安市養(yǎng)殖業(yè)相對(duì)集中的石巖鎮(zhèn)、蘭崗鎮(zhèn)、臥龍鄉(xiāng)、渤海鎮(zhèn)、江南鄉(xiāng)、寧安鎮(zhèn),以養(yǎng)殖量最為集中的村為中心村,輻射周邊2個(gè)以上村屯,由中心村統(tǒng)一進(jìn)行無害化處理轉(zhuǎn)化有機(jī)肥。處理方式:由村統(tǒng)一收集糞肥,運(yùn)送至中心村發(fā)酵車間進(jìn)行發(fā)酵制肥。表1、表2是 6個(gè)連片項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容。
4.4項(xiàng)目選址
該畜禽養(yǎng)殖污染治理工程選址按《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范》(HJ497-2009)的要求執(zhí)行[1]。畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程應(yīng)與養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)、居民區(qū)等建筑保持一定的衛(wèi)生防護(hù)距離,設(shè)置在畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處;應(yīng)有利于排放、資源化利用和運(yùn)輸,并留有擴(kuò)建的余地,方便施工、運(yùn)行和維護(hù);其他要求參照《城市類便處理廠(場(chǎng))設(shè)計(jì)規(guī)范》(CJJ 64-1995)第2 章、《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB 50014-2006)第5章的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
5工程建設(shè)保障措施
(1)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。成立寧安市畜禽養(yǎng)殖業(yè)連片整治示范項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組,組長由主管副市長擔(dān)任。成員包括財(cái)政局、環(huán)保局、審計(jì)局、監(jiān)察局、畜牧局及寧安鎮(zhèn)、石巖鎮(zhèn)、渤海鎮(zhèn)、蘭崗鎮(zhèn)、江南鄉(xiāng)、臥龍鄉(xiāng)人民政府等單位。
(2)優(yōu)化工程設(shè)計(jì),降低建設(shè)成本。農(nóng)村環(huán)保建設(shè)單位更需要不斷研究優(yōu)化施工組織設(shè)計(jì)、合理確定工程施工成本的具體措施,爭(zhēng)取最大的經(jīng)濟(jì)效益。
(3)實(shí)行目標(biāo)管理,嚴(yán)把工程質(zhì)量。制定健全完善的工程建設(shè)管理目標(biāo),建立健全質(zhì)量管理體系。
(4)規(guī)范運(yùn)作程序,建設(shè)優(yōu)質(zhì)工程。根據(jù)項(xiàng)目完成時(shí)序,項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度和完成情況各個(gè)環(huán)節(jié)督查,監(jiān)管各責(zé)任單位切實(shí)做好每一環(huán)節(jié)。
(5)拓寬融資渠道,管好用好資金。積極發(fā)展與民辦企業(yè)合作,依托企業(yè)多方籌措資金。建立專用賬戶,履行審批程序,嚴(yán)格資金支出管理。加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目資金監(jiān)管力度,制定有關(guān)責(zé)任追究制度和內(nèi)部審計(jì)辦法。監(jiān)察和審計(jì)部門提前介入,加大工作力度,加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
(6)采取依托第三方企業(yè)運(yùn)營。連片項(xiàng)目由寧安市人民政府監(jiān)管,采取分區(qū)建設(shè),集中運(yùn)營。建成后依托第三方企業(yè)運(yùn)行。第三方企業(yè)在黑龍江省連片治理運(yùn)營企業(yè)的備選庫中選擇。
6工程建設(shè)效益分析
6.1環(huán)境效益
連片治理項(xiàng)目建成后,可輻射帶動(dòng)周邊乃至整個(gè)寧安市鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶畜禽養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)范化,使農(nóng)村的廢棄資源得到充分合理利用。一是根治畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染,改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境;二是增加農(nóng)業(yè)資源供應(yīng),優(yōu)化農(nóng)村資源結(jié)構(gòu);三是減少疫病傳播發(fā)生,促進(jìn)人畜健康;四是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)和農(nóng)業(yè)廢棄物的多層次利用;五是有機(jī)肥還能改良土壤,提高土壤肥力;六是減少污染物的排放。
6.2社會(huì)效益
該項(xiàng)目是采用動(dòng)態(tài)好氧發(fā)酵工藝技術(shù),將畜禽糞便轉(zhuǎn)化成為對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)有益的商品,為農(nóng)村提供生態(tài)有機(jī)肥,這對(duì)促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展、調(diào)整能源結(jié)構(gòu)、改善寧安市農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量有著極其重要的作用,同時(shí)也可為我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理開拓一條新的途徑,起到示范帶動(dòng)作用,促進(jìn)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)和新農(nóng)村建設(shè),加快和諧社會(huì)建設(shè)步伐。
6.3經(jīng)濟(jì)效益
該項(xiàng)目建設(shè)完成后,經(jīng)營期間年平均收益1505.1萬元,收益年均成本524.28萬元,利潤約為980.82萬元。對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展有一定的積極影響,包括增加稅收、提高就業(yè)率、提高科技水平,同時(shí)可避免畜禽糞便、污水等污染造成行政處罰或罰款,有一定的經(jīng)濟(jì)效益。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織;養(yǎng)殖業(yè);優(yōu)勢(shì);困難;目標(biāo)
中圖分類號(hào):F326.3;F321.42 文獻(xiàn)識(shí)別碼:A 文章編號(hào):1001-828X(2016)031-0000-02
前言
保山市隆陽區(qū)黨委、政府不斷加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展力度,并加大了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織的扶持力度,以此來加強(qiáng)對(duì)隆陽區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的管理和監(jiān)督,推動(dòng)該區(qū)域養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化建設(shè)工作。所謂的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織,就是人們所了解的農(nóng)村合作社,該種組織能夠以其獨(dú)特的管理方式來將隆陽區(qū)的零散養(yǎng)殖農(nóng)戶歸攏到大規(guī)模的養(yǎng)殖區(qū)域當(dāng)中,從而使粗放的養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)化為集約型的經(jīng)營管理模式,從而改善農(nóng)村的養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)條件,使農(nóng)村的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展更加具有科學(xué)性。
一、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的優(yōu)勢(shì)
農(nóng)村合作社的存在使隆陽區(qū)的養(yǎng)殖行業(yè)具有一定的組織,呈現(xiàn)出規(guī)?;内厔?shì)。隆陽區(qū)的農(nóng)戶都具有多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),其在飼養(yǎng)生豬以及牛羊禽等方面積累了很多經(jīng)驗(yàn)。但其在發(fā)展的過程當(dāng)中,由于停留在零散的養(yǎng)殖現(xiàn)狀當(dāng)中,因此無法使隆陽區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖業(yè)快速提升,養(yǎng)殖戶所獲得的利益也比較少,無法從其他的地方獲取更多的技術(shù)知識(shí)。該種單打獨(dú)斗的小規(guī)模的養(yǎng)殖方式,使隆陽區(qū)養(yǎng)殖方面的資源支持造成了浪費(fèi),經(jīng)濟(jì)效益沒有達(dá)到最大化[1]。農(nóng)村合作社的出現(xiàn)將隆陽區(qū)養(yǎng)殖戶的資源都?xì)w攏起來,其規(guī)模也在逐漸擴(kuò)大,促使很多養(yǎng)殖戶們能夠集合在一起來討論養(yǎng)殖行業(yè)的未來發(fā)展方向。農(nóng)村合作社的管理方式最大程度的挖掘了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),能夠?qū)崿F(xiàn)養(yǎng)殖行業(yè)資源的優(yōu)化配置。養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大促使隆陽區(qū)的養(yǎng)殖戶能夠經(jīng)受住養(yǎng)殖行業(yè)所存在的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),不再擔(dān)心牲畜價(jià)格的波動(dòng)。在農(nóng)村合作社比較專業(yè)化的管理下,養(yǎng)殖戶能夠共同承擔(dān)養(yǎng)殖過程中所存在的風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)模產(chǎn)業(yè)化。隆陽區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)將向著科學(xué)化的模式前進(jìn),將零散的養(yǎng)殖戶變成專業(yè)形式且具有規(guī)模的連片飼養(yǎng),使養(yǎng)殖業(yè)成為隆陽區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)支柱之一。在農(nóng)村合作社的規(guī)范下,隆陽區(qū)的牲畜養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)將降低畜禽的發(fā)病率,成功的緩解畜禽養(yǎng)殖的衛(wèi)生條件,降低了養(yǎng)殖成本,提高經(jīng)濟(jì)收益,實(shí)現(xiàn)隆陽區(qū)的富農(nóng)目標(biāo)。農(nóng)村合作社的用途是幫助養(yǎng)殖戶來監(jiān)控對(duì)牲畜疫病的防疫工作,并且落實(shí)監(jiān)控和防疫并舉的措施,從而對(duì)畜禽所食用的飼料以及獸藥等做好管理工作,促使養(yǎng)殖戶科學(xué)、合理的進(jìn)行畜禽喂養(yǎng),保障該區(qū)畜禽養(yǎng)殖的安全、生態(tài)。農(nóng)村合作社還能為養(yǎng)殖戶選擇合適的養(yǎng)殖地點(diǎn),以此來避免養(yǎng)殖戶花費(fèi)高價(jià)租用養(yǎng)殖地及規(guī)避養(yǎng)殖戶出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)困難等問題。
二、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中面臨的困難
在隆陽區(qū),畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一直受到政府的支持和關(guān)注。在農(nóng)村合作社的建設(shè)方面,雖然隆陽區(qū)委、區(qū)人民政府出臺(tái)了《關(guān)于實(shí)施發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社行動(dòng)的意見》,但因區(qū)級(jí)財(cái)政比較困難對(duì)其扶持力度還不夠大,以至于在建設(shè)養(yǎng)殖合作社的過程中出現(xiàn)了資金匱乏、發(fā)展后勁不足等問題。養(yǎng)殖合作社的建設(shè)不僅僅需要該區(qū)養(yǎng)殖戶的支持,還需要擁有一定的配套設(shè)施,以及養(yǎng)殖戶的努力[2]。除此之外,農(nóng)村合作社在發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的過程中承擔(dān)著監(jiān)督和管理的責(zé)任。隆陽區(qū)的牲畜防疫工作還比較嚴(yán)峻。該區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖戶主要是以分散飼養(yǎng)的形式來發(fā)展畜牧業(yè),其養(yǎng)殖方式促使其無法對(duì)畜禽進(jìn)行嚴(yán)格的管理;加之養(yǎng)殖戶的文化水平大多較低,科學(xué)養(yǎng)殖的思想意識(shí)比較薄弱,對(duì)于科學(xué)合理的養(yǎng)殖方式?jīng)]有具體的概念,導(dǎo)致合作社在管理上有較大的阻力。
三、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織在養(yǎng)殖業(yè)中的發(fā)展目標(biāo)
隆陽區(qū)政府已經(jīng)為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展建立了目標(biāo),期望能夠通過農(nóng)村合作社的領(lǐng)導(dǎo),達(dá)到預(yù)期的發(fā)展目標(biāo)。預(yù)計(jì)到2020年,促使整個(gè)區(qū)域內(nèi)的畜牧業(yè)的產(chǎn)值增加到40億元,并且使畜牧業(yè)的產(chǎn)值持續(xù)增加。在農(nóng)村合作社的管理下,隆陽區(qū)的畜牧業(yè)的綜合生產(chǎn)能力將得以提高,其肉蛋奶等養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品總量預(yù)期在2020年達(dá)到17.8萬噸,其中的肉產(chǎn)量也將穩(wěn)步排在全市的第一位[3]。隆區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)也將走向更為標(biāo)準(zhǔn)化的飼養(yǎng)模式當(dāng)中,使生豬及牛羊等的規(guī)模達(dá)到合理的比重,并且提升養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)水平,使其能夠在專業(yè)化的養(yǎng)殖技術(shù)引導(dǎo)下,使肉類產(chǎn)量持續(xù)增加。養(yǎng)殖戶們將擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,使養(yǎng)殖業(yè)形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,從而使企業(yè)對(duì)肉類進(jìn)行深加工處理,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。在未來的時(shí)間里,經(jīng)過農(nóng)村合作社的領(lǐng)導(dǎo)和組織,隆陽區(qū)的畜牧業(yè)將做好防疫工作,因疫病而損失的牲畜將大幅度減少,其養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)品也更加安全。
四、結(jié)論
當(dāng)前狀態(tài)下,保山市隆陽區(qū)應(yīng)“十三五”的發(fā)展需求,在內(nèi)部展開了養(yǎng)殖業(yè)的建設(shè)工作,需要將傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代化的養(yǎng)殖方式,從而使養(yǎng)殖業(yè)形成一定的規(guī)模,其內(nèi)部必然需要建設(shè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織將對(duì)隆陽區(qū)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供一定的幫助,為畜牧業(yè)的養(yǎng)殖工作提供安全保障,能夠帶領(lǐng)養(yǎng)殖戶集中規(guī)避養(yǎng)殖過程中將會(huì)面臨的風(fēng)險(xiǎn)??偠灾?,隆陽區(qū)的畜牧業(yè)養(yǎng)殖將在農(nóng)村合作社的帶領(lǐng)下更加快速的步入正軌,為隆陽區(qū)實(shí)現(xiàn)富農(nóng)惠農(nóng)的目標(biāo)打下良好的基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn):
[1]田挺,趙意,傅建球.貧困地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織的發(fā)展策略研究――以永州市為例[J].沿海企業(yè)與科技,2014,04:26-29.
1、統(tǒng)籌謀劃
以2013年環(huán)境統(tǒng)計(jì)的工業(yè)企業(yè)、生活源、農(nóng)業(yè)源二氧化硫、化學(xué)需氧量、氨氮和氮氧化物排放數(shù)據(jù)為基數(shù),綜合運(yùn)用工程減排、結(jié)構(gòu)減排、管理減排三大舉措實(shí)現(xiàn)主要污染物排放量的削減。立足存量,嚴(yán)控新增量,深挖減排量,促進(jìn)2014年污染總量控制目標(biāo)的完成。
2、分解落地
按照減排要求,準(zhǔn)確掌握我縣轄區(qū)內(nèi)主要污染物排放狀況、重點(diǎn)行業(yè)治理水平,科學(xué)測(cè)算總量控制基數(shù)、新增量,上下統(tǒng)籌銜接,將減排任務(wù)分解落實(shí)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行業(yè)、項(xiàng)目,明確工作重點(diǎn),落實(shí)責(zé)任、嚴(yán)格考核,并通過制定嚴(yán)格的減排計(jì)劃,切實(shí)推動(dòng)今年減排任務(wù)的完成和“十二五”污染減排規(guī)劃的實(shí)施。
3、合理可行
按照技術(shù)可達(dá)可控、政策措施可行、經(jīng)濟(jì)可承受的思路,做好存量、新增量、減排潛力、削減任務(wù)之間的系統(tǒng)分析,做到總量控制目標(biāo)、任務(wù)和投入、政策相匹配。
二、總量控制現(xiàn)狀分析
(一)面臨的減排形勢(shì)
“十二五”前三年我縣減排工作取得了一定的成效,但總體形勢(shì)不容樂觀,經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式未發(fā)生根本性改變,仍然滯后于節(jié)能減排要求,污染減排任重道遠(yuǎn)。
一是污染物新增量居高不下,面臨著經(jīng)濟(jì)快速增長和減排雙重壓力。隨著農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖數(shù)量的大幅度提升和城鎮(zhèn)化率的提高,化學(xué)需氧量和氨氮增幅進(jìn)一步加大,同時(shí)工業(yè)二氧化硫和氮氧化物排放量也將隨經(jīng)濟(jì)增長增加,減排形勢(shì)嚴(yán)峻。
二是減排潛力進(jìn)一步縮小。近年來減排做了大量的工作,重點(diǎn)企業(yè)污染治理成效顯著,幾乎無潛可挖。我縣水污染企業(yè)數(shù)量少,不成規(guī)模,形成的減排量有限?;A(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后,難以形成有效減排。
(二)2014年減排目標(biāo)
保定市節(jié)能減排工作領(lǐng)導(dǎo)小組下發(fā)的2014年主要污染物總量減排目標(biāo)中,我縣2014年削減目標(biāo)任務(wù)為:化學(xué)需氧量3.5%,氨氮10%,二氧化硫2%,氮氧化物6%。
三、2014年主要污染物新增量預(yù)測(cè)
社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要參數(shù)預(yù)測(cè):2013年,全縣GDP為63.5億元,工業(yè)增加值為16.5億元,城鎮(zhèn)人口為13萬人。根據(jù)《人民政府工作報(bào)告》預(yù)期目標(biāo),2014年GDP增長率為11%,新增城鎮(zhèn)人口預(yù)計(jì)為0.15萬人。
(一)工業(yè)水污染物新增量預(yù)測(cè)
1、工業(yè)化學(xué)需氧量新增量
2014年我縣工業(yè)化學(xué)需氧量新增量采用單位GDP排放強(qiáng)度法測(cè)算。2014年扣除10個(gè)低COD排放行業(yè)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)工業(yè)增加值貢獻(xiàn)率后,GDP增長率為8.4%。通過計(jì)算,2014年工業(yè)化學(xué)需氧量預(yù)計(jì)新增4.34噸。
2、工業(yè)氨氮新增量
我縣由于排放氨氮的企業(yè)極少,工業(yè)氨氮排放總量僅為2.27噸。2014年氨氮排放重點(diǎn)行業(yè)工業(yè)增加值忽略不計(jì),所以氨氮新增量暫忽略不計(jì)。
(二)城鎮(zhèn)生活水污染物新增量預(yù)測(cè)
采用綜合產(chǎn)污系數(shù)法計(jì)算,2014年城鎮(zhèn)生活化學(xué)需氧量預(yù)計(jì)新增32.85噸,氨氮預(yù)計(jì)新增4.49噸。
(三)二氧化硫新增量預(yù)測(cè)
用宏觀測(cè)算法進(jìn)行測(cè)算,分為電力和非電力兩部分進(jìn)行測(cè)算,我縣不存在電力行業(yè),只需測(cè)算非電力二氧化硫新增量。預(yù)計(jì)2014年全社會(huì)新增煤炭量0.1萬噸,根據(jù)非電行業(yè)單位煤炭消耗量的二氧化硫排放強(qiáng)度及非電行業(yè)2014年煤炭新增量計(jì)算,2014年二氧化硫排放量新增2.68噸。
(四)氮氧化物新增量預(yù)測(cè)
氮氧化物新增量預(yù)測(cè)按照電力行業(yè)、交通運(yùn)輸行業(yè)、水泥行業(yè)、其他行業(yè)分別進(jìn)行測(cè)算。我縣電力、交通行業(yè)氮氧化物新增量核計(jì)為零,針對(duì)水泥行業(yè)和其他行業(yè)情況分別進(jìn)行測(cè)算。
1、水泥行業(yè)
水泥行業(yè)NOx新增量根據(jù)水泥行業(yè)新增產(chǎn)品產(chǎn)量,采用排污系數(shù)法進(jìn)行測(cè)算。市環(huán)保局要求冀東水泥有限責(zé)任公司2014年控制水泥熟料產(chǎn)量不超過去年產(chǎn)量,預(yù)計(jì)2014年水泥行業(yè)無新增量。
2、其他行業(yè)
其他排放源的NOx新增量按照煤炭消費(fèi)增量和基準(zhǔn)年排放強(qiáng)度測(cè)算,2014年氮氧化物預(yù)測(cè)新增1.2噸。
四、2014年主要污染物減排項(xiàng)目
(一)水污染物減排項(xiàng)目
農(nóng)業(yè)源治理工程減排,2014年我縣計(jì)劃對(duì)5家畜禽養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)施工程減排措施。通過對(duì)規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)治污工程,減少污染物排放。
(1)對(duì)其中3家蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)采取模式一(干清糞+糞便生產(chǎn)有機(jī)肥)的方式治理。通過對(duì)畜禽糞便采取人工或機(jī)械方式收集后,進(jìn)行有機(jī)肥生產(chǎn)或出售給有機(jī)肥廠,定期清洗欄舍的少量污水進(jìn)入儲(chǔ)水池后還田利用,無污水排放口。該模式化學(xué)需氧量、氨氮去除率100%。
(2)對(duì)其它2家生豬規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)采取模式二(沼氣池+廢棄物還田利用)的方式進(jìn)行治理。對(duì)畜禽糞便、尿液通過沼氣池進(jìn)行處理,沼液、沼渣全部還田利用。周邊建設(shè)有集中連片的種植基地及輸送管道、溝渠等相關(guān)配套設(shè)施,無污水排放口?;瘜W(xué)需氧量、氨氮去除率100%。
綜上所述,我縣2014年通過畜禽養(yǎng)殖工程治理減排預(yù)計(jì)可削減化學(xué)需氧量491.73噸、氨氮91.68噸。
(二)大氣污染物減排項(xiàng)目
根據(jù)國家產(chǎn)業(yè)政策和污染減排總體要求,加大各行業(yè)落后產(chǎn)能淘汰力度,排放超標(biāo)設(shè)施必須采取措施實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。
一、養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)融入多媒體的意義
1.有利于深化課程教學(xué)改革
養(yǎng)殖專業(yè)教師應(yīng)不斷更新教學(xué)觀念,積極促進(jìn)養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)的創(chuàng)新發(fā)展。多媒體技術(shù)在養(yǎng)殖教學(xué)中的應(yīng)用改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式和理念,使科學(xué)的教學(xué)方法和教育理念得以應(yīng)用,從而推動(dòng)了養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)改革的發(fā)展。
2.有利于培養(yǎng)高素質(zhì)人才
養(yǎng)殖行業(yè)對(duì)從業(yè)人員的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力要求很高,因此,養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)要努力滿足社會(huì)發(fā)展的需求,讓教學(xué)方法和內(nèi)容與社會(huì)需求接軌,從而培養(yǎng)出滿足社會(huì)需求的實(shí)用型技術(shù)人才。養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)應(yīng)利用多媒體技術(shù)為課堂教學(xué)提供更豐富的信息資源和靈活、生動(dòng)、多樣化的教學(xué)內(nèi)容,這對(duì)學(xué)生掌握養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)具有十分重要的作用。多媒體技術(shù)的應(yīng)用為養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)提供了極大的便利,不僅豐富了教學(xué)資源,還有利于提高學(xué)生的想像力,提高教學(xué)效率,改善教學(xué)效果,有利于養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展,為技能型人才的培養(yǎng)奠定良好的基礎(chǔ)。
二、養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)與多媒體技術(shù)融合的措施
1.依據(jù)教學(xué)目標(biāo)融入多媒體元素,培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣
依據(jù)養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)大綱的要求,在課程教學(xué)前結(jié)合教材的難點(diǎn)、重點(diǎn)和教學(xué)目標(biāo)制訂教學(xué)計(jì)劃,把課程難點(diǎn)制作成學(xué)生易于理解和接受的課件或動(dòng)畫,利用多媒體把實(shí)操性強(qiáng)的知識(shí)點(diǎn)以直觀的形式呈現(xiàn)出來,指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行具體操作,以提高教學(xué)效果,突破教學(xué)瓶頸。例如,在講家畜的受精過程、母畜懷孕過程中的生理變化時(shí),利用形象生動(dòng)的圖片、動(dòng)畫、音頻以及簡潔的解說進(jìn)行授課;在講述畜禽營養(yǎng)基礎(chǔ)時(shí),把營養(yǎng)物質(zhì)的吸收制作成動(dòng)畫;在講礦物質(zhì)元素缺乏癥時(shí),利用多媒體演示病例圖片等,使學(xué)生直觀地理解和掌握相關(guān)知識(shí),提高專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣。
2.以提高學(xué)生專業(yè)技能為目的,精心設(shè)計(jì)和編寫教學(xué)課件
在養(yǎng)殖專業(yè)教育教學(xué)中,設(shè)計(jì)和編寫教學(xué)課件是多媒體技術(shù)與養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)融合的重要一環(huán),主要包括三個(gè)階段。
第一階段是搜集素材。養(yǎng)殖專業(yè)多媒體教學(xué)課件的素材搜集要以專業(yè)課程內(nèi)容的重點(diǎn)為核心,結(jié)合養(yǎng)殖專業(yè)階段性或整體教學(xué)目標(biāo),以學(xué)生的專業(yè)技能掌握為目的,全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況后進(jìn)行。例如,在制作青貯飼料課件前,先搜集本地常見的青貯原料圖片、青貯飼料制作過程的視頻、國外青貯飼料的使用發(fā)展情況等。
第二階段是編寫課件。養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)課件應(yīng)明確體現(xiàn)養(yǎng)殖教學(xué)的主導(dǎo)思想,注重技能的培養(yǎng),符合養(yǎng)殖專業(yè)的科學(xué)操作原理。課件的內(nèi)容要真實(shí)反映教學(xué)內(nèi)容,課件的素材、時(shí)間、難度都應(yīng)滿足養(yǎng)殖專業(yè)課程教學(xué)的要求;編寫課件時(shí),要最大程度地發(fā)揮多媒體技術(shù)的優(yōu)勢(shì),靈活地將素材與知識(shí)點(diǎn)銜接。在編寫青貯飼料課件時(shí),根據(jù)教學(xué)要求,把青貯飼料的制作過程作為重點(diǎn),先展示青貯飼料對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的意義及其營養(yǎng)特點(diǎn),再利用視頻讓學(xué)生直觀了解青貯飼料具體制作的要領(lǐng),為后面的分組實(shí)踐操作奠定基礎(chǔ)。另外,課件中可融入國外青貯飼料的發(fā)展現(xiàn)狀,以拓寬學(xué)生知識(shí)面,增強(qiáng)趣味性。
第三階段是調(diào)整修改課件。對(duì)課件進(jìn)行修改完善,根據(jù)養(yǎng)殖教學(xué)目標(biāo)優(yōu)化課件內(nèi)容,刪掉繁瑣、重復(fù)的文字和圖片。
3.結(jié)合多媒體教學(xué)滲透職業(yè)道德教育
良好的職業(yè)素養(yǎng)是從業(yè)的根本保證。養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)中不僅要提高學(xué)生的專業(yè)知識(shí),還要注重對(duì)學(xué)生職業(yè)道德的培養(yǎng)。例如,在養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)中,利用多媒體讓學(xué)生看一些道德模范和技術(shù)能手的視頻資料,對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)教育。
4.以就業(yè)為導(dǎo)向,利用多媒體拓展學(xué)生的知識(shí)面
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榮譽(yù):中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
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