旅游市場調查問題精選(九篇)

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第1篇：旅游市場調查問題范文

教學方法和教學模式的改革與創(chuàng)新一直是教育界所關注的核心問題。如何將學生的學習興趣與教學內容相結合，如何將教學的重點由“教”向“學”轉化，已成為教學實踐中必須面對和解決的問題。現(xiàn)今旅游管理課程的大部分教學與其他學科一樣，一直沿用“教師課上傳授知識，學生課下完成作業(yè)”的傳統(tǒng)教學模式。而隨著信息技術的不斷發(fā)展，教育改革的進程已明顯加快。21世紀以來，新一代信息技術、建構主義和宏觀社會教育系統(tǒng)理論、國際開放教育資源運動三股力量為信息化環(huán)境中的教育教學改革提供了技術環(huán)境、變革理念和開放資源，計算機技術在教育領域的廣泛應用及互聯(lián)網(wǎng)的普及，使翻轉課堂變得現(xiàn)實可行。

如何將翻轉課堂這種全新的教學模式運用到旅游管理專業(yè)課程的教學上來，以便提高課程教學的吸引力與參與性，解決專業(yè)課程教學中存在的問題，提升課程教學的時效性、針對性，實現(xiàn)專業(yè)課程教學從以“教”為中心的課堂向以“學”為中心的學堂轉化，教學方式從灌輸式向互動式的轉變，最終將學生從被動的接受者轉變?yōu)橹鲃拥难芯空?，這些都是目前旅游管理專業(yè)教學改革需要深入探討的重要課題?？v觀當前國內相關研究，主要還集中在對翻轉課堂的認知及可行性分析等理論階段，將翻轉課堂運用到高校課程教學實踐中的研究少之又少，而這種新型教學模式的應用研究將會成為高職課程教學改革的新路徑與新方向。筆者結合自身在旅游管理專業(yè)課程教學中實踐經(jīng)驗，重點探討翻轉課堂教學模式在旅游規(guī)劃與開發(fā)課程教學中的應用。

一、翻轉課堂概述

翻轉課堂譯自“Flipped Classroom”或“Inverted Classroom”。2007年，美國科羅拉多州林地公園高中（Wood and Park High School）的化學教師Jonathan Bergmann and Aaron Sams開始使用錄屏軟件錄制演示文稿的播放和授課錄音，并將視頻上傳到互聯(lián)網(wǎng)，以此幫助缺席的學生補課。后來，這兩位教師讓學生在家看教學視頻，在課堂上完成作業(yè)，并對學習中遇到困難的學生進行解答。翻轉課堂現(xiàn)今已成為教育者關注的熱點，并被加拿大的《環(huán)球郵報》評為2011年影響課堂教學的重大技術變革。

翻轉課堂是課堂內外學習時間的重新分配，是從課下知識傳授到課內知識內化的轉化，是學習的決定權從教師到學生的轉移。在這種教學模式下，教師不再占用課堂的時間來講授基本知識，這些知識主要通過學生看視頻講座、閱讀電子材料、在網(wǎng)絡上與他人討論等自主學習方式獲得。而在課堂內，學生重點專注于基本任務的學習，與他人共同研究解決一些實際問題，從而更深層次地理解理論知識，教師也能在課堂上有更多的與學生面對面地交流的時間。課下，學生自主掌控學習步驟、學習內容及學習方式，教師則指導協(xié)助學生，促使他們的自主學習。由此來看，翻轉課堂不是在線視頻的代名詞，不是在線課程，也不是讓學生在孤立無序中學習，它是一種增加學生和教師之間個性化接觸時間的手段，它讓教師成為學生身邊的“指導者”“促進者”，而不是在講臺上的“圣人”，讓學生在課堂上積極學習，并對自己學習負責，使所有學生都能得到個性化教育。

筆者在綜合國內外學者相關研究成果的基礎上，以教學流程為線索，設計出翻轉課堂的內涵圖（見圖1）。

二、旅游規(guī)劃與開發(fā)課程教學中存在的突出問題

旅游規(guī)劃與開發(fā)是旅游管理專業(yè)高年級學生必修的一門具有很強理論性、應用性、綜合性的課程，但目前國內受到各種原因的制約，實際教學效果與教學目標相距甚遠，其存在的主要問題有以下幾方面。

（一）重理論，輕實踐

從目前該課程的教學實際來看，由于經(jīng)費或教學設備的限制，實踐教學環(huán)節(jié)往往被省略，普遍存在“重理論、輕實踐”的傾向。據(jù)了解，除了研究生層次的《旅游規(guī)劃》課程通過學生參與具體的旅游規(guī)劃課題加強實踐教學環(huán)節(jié)外，其余層次的學生很少開展實訓教學，即便安排了少量的實踐課，也只是在學校或附近景區(qū)進行旅游資源調查或市場調查等簡單的實踐活動。

（二）信息化程度低

教育信息化的關鍵環(huán)節(jié)是課程教學信息化，就目前該課程的教學實際來說，現(xiàn)有的信息化教學設備不完善，使教、學、練脫節(jié)，影響教師和學生對課程教學信息化的興趣，部分教師止步于使用計算機制作一些演示文稿上課。另外，網(wǎng)絡資源對課程教學信息化的可用性不強，也阻礙了信息技術在該課程教學中的應用。僅以國內旅游規(guī)劃與開發(fā)精品課程建設來說，截止目前，網(wǎng)絡搜索到的旅游規(guī)劃與開發(fā)（或旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、旅游規(guī)劃）精品課程有湖北大學（國家級）、暨南大學（省級）、東北財經(jīng)大學（省級高職類）、陜西師范大學（校級）、天津商學院（校級）、樂山師范學院（校級），這些精品課程本該在網(wǎng)絡環(huán)境中為學生提供優(yōu)質的教學內容，但由于這些精品課程缺乏推廣力度，再加上部分精品課程教學資源及其呈現(xiàn)形式缺乏多樣性與靈活性，視頻教學資源多為刻意錄制的表演型教學片段，且不具課程教學的完整性，為評而建的現(xiàn)象明顯，無法發(fā)揮示范和輻射作用。

（三）授課教師綜合素質難以匹配課程教學要求

由于《旅游規(guī)劃與開發(fā)》課程涉及學科知識面廣、綜合應用性、強難度相對大，一般在高年級開設，要想讓學生通過該課程學習合理地將前期所掌握專業(yè)知識綜合運用，對授課教師的綜合能力提出了極大的挑戰(zhàn)。從旅游規(guī)劃行業(yè)實踐來看，它對旅游規(guī)劃從業(yè)人員的知識門檻要求較高，需要其具備一定的旅游學、地理學、經(jīng)濟學、管理學、市場營銷學、建筑學，甚至軟件制圖等綜合知識能力。而目前國內旅游專業(yè)的教師專業(yè)背景多數(shù)偏酒店和旅行社經(jīng)營管理，有豐富旅游規(guī)劃實戰(zhàn)經(jīng)驗積累又能進入教學一線的教師少之又少，跨專業(yè)知識的缺乏、紙上談兵的無奈等現(xiàn)狀無疑影響了教學水平。

三、基于翻轉課堂教學模式的《旅游規(guī)劃與開發(fā)》課程教學設計

（一）課程設計理念

翻轉傳統(tǒng)課程教學程序，重構課堂文化，回歸以“學”為中心，借助信息技術和活動學習，為學生創(chuàng)建個性化協(xié)作式的學習環(huán)境，將教學由“教―學”模式變成“學―教”模式，堅持教學內容系統(tǒng)化，教學任務具體化，強調教學過程項目化，考核方式多元化。

（二）課程設計思路

將知識傳授過程設計在課前進行，主要通過學生觀看教學微視頻、閱讀電子文獻等完成課前顯性知識學習。而在課堂中充分利用情景教學、任務驅動、獨立探索、小組協(xié)作、對話討論等教學方式發(fā)揮學生的主動性，通過師生面對面的答疑討論、學生獨立思考、小組協(xié)作探討展開教學，完成知識內化過程。根據(jù)旅游規(guī)劃與開發(fā)課程應用性強的特征，按照項目化運作的思路，對《旅游規(guī)劃與開發(fā)》課程進行模塊化分割，以任務驅動學生的課程學習，讓學生在實際的參與活動中通過完成真實的任務來建構知識。選擇學生熟悉的旅游地為旅游規(guī)劃對象，結合不同任務主題完成課程教學內容所要求的各個分項任務，以文檔、圖紙、規(guī)劃設計方案等不同形式的學習成果作為考核評價依據(jù)，建立學生的學習檔案，注重過程評價，將定量評價與定性評價、個人評價與小組評價、自我評價與他人評價相結合，強調學與練融合，知識與能力同提升。

（三）課程設計要點

1.基礎理論模塊。根據(jù)翻轉課堂的理念，將教學過程分為課前知識學習和課中知識內化兩環(huán)節(jié)。課前（在第一次課后開始）主要要求學生通過閱覽教材馬勇編《旅游規(guī)劃與開發(fā)》及吳必虎《旅游規(guī)劃原理》電子書相關規(guī)劃基礎理論，學習網(wǎng)絡開放教育資源――國家級精品課程《旅游規(guī)劃與開發(fā)》一、二、三章，觀看馬勇教授授課視頻（剪裁為不同主題片段），思考旅游規(guī)劃的內容構成及旅游規(guī)劃的意義。而課中環(huán)節(jié)強化課程的興趣導入，主要介紹課程學習目標、要求與方法，分享國內外旅游規(guī)劃的經(jīng)典案例與規(guī)劃思想，組織學生參觀重慶規(guī)劃展覽館，使學生了解旅游規(guī)劃、城市規(guī)劃的實例，理解旅游規(guī)劃的內容構成及現(xiàn)實意義。通過組建規(guī)劃小組，每組5人，各組自由選擇旅游規(guī)劃對象（要求選擇家鄉(xiāng)區(qū)縣或熟悉的旅游景區(qū)），完成課程實操環(huán)節(jié)的準備工作。

2.旅游資源調查與評價模塊。在本模塊的教學過程中，強調教學環(huán)節(jié)的逐步推進實施。課前要求各小組明確分工，分類搜集規(guī)劃對象相關二手資料，并熟悉相關資料介紹（教師通過微信、班級QQ等媒體平臺指導二手資料查找技巧和方法）。要求學生自行下載并熟悉《旅游資源分類、調查與評價國家標準》，并深入剖析指定規(guī)劃案例《**景區(qū)旅游規(guī)劃》的旅游資源分類及評價內容，記錄疑問或難點，觀看教師錄制的旅游規(guī)劃制圖方法視頻，通過微信、班級QQ等媒體平臺與教師溝通。在充分掌握方法的基礎上，分小組完成所選規(guī)劃對象的旅游資源調查。課中主要采用集體討論問答的方式，學生相互解答一些典型疑問或難點，教師作補充。采用檢驗法由教師給出一些具體的旅游資源圖片，由學生進行旅游資源分類，考查學生課前自學情況。重視旅游實踐教學，選擇重慶縉云山景區(qū)，帶領學生實地進行旅游資源現(xiàn)場考察，根據(jù)國標對旅游資源進行分類并展開定性定量評價。最后舉行展覽會，分享各小組旅游規(guī)劃對象的《旅游資源調查與分析報告》（含旅游資源分布圖）。

3.旅游市場調查與分析模塊。在教學實施過程中，本模塊課前主要要求學生完成以下學習任務：學習國家級精品課程《旅游規(guī)劃與開發(fā)》第五章市場分析與營銷對策，觀看魏衛(wèi)教授授課視頻；小組初步設計旅游市場調查問卷；小組分別展開實地市場調查（樣本數(shù)300份）；學習教師給定的某規(guī)劃中旅游市場分析方法，對回收的調查問卷樣本進行統(tǒng)計、分析，提交《旅游客源市場分析報告》。而課中主要安排以下教學活動.（1）舉辦問答會，兩兩小組之間展開，就對方初步設計的調查問卷展開問與答，并相互提出修改意見，教師巡回參與，并適當指導。（2）隨堂測試。教師給出某規(guī)劃現(xiàn)實客源和潛在客源市場調查實際統(tǒng)計數(shù)據(jù)，學生從兩部分中任選5項隨堂進行分析，教師集中點評。（3）舉行成果交流會。每個小組制作PPT，選出小組代表或各成員分工合作，匯報交流客源市場調查過程及結果。

4.主題定位與功能分區(qū)模塊。本模塊課前學習重點在于案例學習，主要通過學生學習國家級精品課程《旅游規(guī)劃與開發(fā)》第六章主題定位與功能分區(qū)，觀看劉名儉教授授課視頻讓學生掌握相關理論基礎。在學習業(yè)界巔峰智業(yè)、大地風景旅游景觀規(guī)劃院、綠維創(chuàng)景等推廣的若干旅游規(guī)劃案例中，掌握旅游空間布局與功能分區(qū)的方法。學習教師錄制的旅游規(guī)劃制圖方法視頻，掌握旅游規(guī)劃制圖技巧；課前實操環(huán)節(jié)則是小組完成旅游規(guī)劃對象的主題形象設計與功能分區(qū)規(guī)劃（含繪制功能分區(qū)圖），期間通過多種方式與同學或教師溝通，及時解決承擔任務中的問題。課中教學重點在于實踐與分享。通過舉辦圓桌會議，8人一組，分享案例學習的心得體會。采用游戲教學法，將教室作為自然風景區(qū)，為滿足游客的各種需要，利用學生及桌椅板凳圍成的人墻，請學生自由決定風景觀賞區(qū)、休息區(qū)、停車場、餐飲區(qū)、娛樂區(qū)、購物區(qū)等位置，讓學生在游戲中理解功能分區(qū)的意義及原則。舉辦匯報會，進行成果匯報。各小組分別為規(guī)劃對象設計主題形象且對其進行功能分區(qū)規(guī)劃，制作成PPT，選出小組代表或各成員分工合作匯報成果，匯報（15分鐘）內容主要包括陳述和答辯2部分。

5.旅游產(chǎn)品與項目策劃設計模塊。該模塊課前學習內容主要包括：（1）理論學習，自學吳必虎《旅游規(guī)劃原理》電子書中旅游產(chǎn)品開發(fā)理論知識；（2）案例搜集，考查學生信息搜尋能力，學生自行搜集相關旅游產(chǎn)品規(guī)劃的實際案例，記錄學習心得；（3）實踐操作，獨立提交旅游規(guī)劃對象的旅游產(chǎn)品譜系設計表。課中學習活動主要包括：（1）案例討論，小組內部逐個分享課前學習旅游產(chǎn)品規(guī)劃案例的心得；（2）成果共享，對組內各人構思的旅游產(chǎn)品譜系設計表進行批判與肯定，提交終稿；（3）隨堂練習，各小組為其旅游規(guī)劃對象設計不同類型的旅游線路。

四、結語

第2篇：旅游市場調查問題范文

關鍵詞：因子分析；細分市場；目的地選擇

一、研究進展與研究意義

市場細分是市場營銷領域的一個重要基礎問題，研究比較深入，成果也豐富。就旅游市場而言，市場細分的研究有助于加深對旅游市場需求差異性的認識。國外學者針對旅游細分市場的研究深入，Gladwell[1]等（2004）探討了55歲以上照顧家人者（caregivers），因需要照顧行動不便的家人，而具有的特殊休閑旅游方式；Reece[3]等（2004）提出了影響老年家居者（senior households）和非老年家居者（non-senior households）旅游行為的房屋類型和距離兩個因素；Lee[3]等（2005）研究了韓國60歲以上老年市場對休閑旅游的態(tài)度。Scott等[4]（2005）提出將生活形態(tài)（lifestyle）應用在旅游市場的細分方面。

我國旅游學界也比較注重市場細分的研究，從已有研究成果看，旅游規(guī)劃工作比較注重依地理因素來進行市場細分，在旅游規(guī)劃研究報告中表現(xiàn)明顯，也可以從一些論文中看出。更多的研究是選定一個特殊的客源市場群體，進行旅游市場開發(fā)潛力的探究，從年齡方面著手是一個常見的研究模式，其中老年旅游市場和青少年學生市場是研究的熱點，成果非常多。還有從其他特殊視角審視細分市場的，例如:郭魯芳等[5] (1999)、陳凱[6]（2006）對殘疾人旅游市場的研究，李永紅[7](2004)對女性旅游市場的系統(tǒng)研究，周翀燕等[8]（2004）對農(nóng)民旅游市場開發(fā)進行了探討。在旅游市場研究中，依據(jù)職業(yè)類型進行分析，也有相應的成果，代表性工作是吳必虎等[9](1997)就上海市民的近程出游力與目的地選擇所進行的調查分析中，從年齡階層和職業(yè)類型兩個方面對上海市市民的出游力進行了深刻分析；專門針對一些職業(yè)類群進行市場特征方面研究的成果也有報道，例如楊學燕[10](2005)對農(nóng)民職業(yè)群體旅游市場開發(fā)的研究；仲紅梅[11](2005)對白領階層旅游市場的消費偏好的研究；許春曉等[12]（2006）對不同職業(yè)人群旅游需求的分異研究。此外學者從旅游產(chǎn)品角度對相應的細分市場進行了研究，如張曉燕等[13]（2006）對自駕車旅游市場的研究，王瑩[14]（2006）對國內休閑度假旅游市場進行了調查。

客觀上，人們對旅游具有一定的偏好，具有特定旅游偏好的人群，在旅游行為上具有一定的特殊性，探究意義大。以懷化市民為研究對象，采用大樣本抽樣調查獲得基礎數(shù)據(jù)，抽取其對旅游產(chǎn)品偏好作為類群劃分的依據(jù)，進行細分市場的分層研究成果，尚未見報道，這一工作具有重要意義。

二、研究方法

懷化市位于湖南省西南邊區(qū)，2006年末全市人口為37萬人，全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入8442元，其中教育文化娛樂支出958元。在廣泛閱讀文獻資料的基礎上，結合國外研究經(jīng)驗及懷化居民的實際情況設計了調查問卷。調查問卷分為3部分：第一部分為人口統(tǒng)計學特征和社會經(jīng)濟背景資料；第二部分為出游意向的測量；第三部分為目的地選擇影響因素的測量，共包含21項因素。調查采用社會科學最常用的測量工具——李克特量表（likert scales）進行定序測量，按非常重要、重要、一般、不重要、最不重要5個等級設計成表格，讓受訪者根據(jù)對每一出游影響因素的重視程度在相應的等級下做出標記，最后按照非常重要=1分，重要=2分，一般=3分，不重要=4分，很不重要=5分賦值并計算。特意設計一道旅游偏好屬性的選擇題，涉及自然風光、文物古跡、休閑度假等幾個方面的偏好選擇項，用于對人群進行類群劃分。

基礎資料采用在懷化隨機抽樣調查獲得。調查時間為2007年11月10-15日進行，調查采用區(qū)域控制方法在懷化地區(qū)共計發(fā)放問卷500份，回收有效問卷454份，有效率90.8%。

筆者采用EXCEL2000軟件的分層方法對自然風光型、文物古跡型、休閑度假型旅游者進行比較研究，探討了不同類型旅游者的屬性特征及出游意向之間的差異；利用SPSS13.0軟件采用因子分析法對目的地選擇影響因素進行分析，探討了不同旅游者選擇目的地影響因素的差異。

三、結果與分析

（一）人口統(tǒng)計學特征

對不同市場類型的屬性結構進行詳細的比較分析，可以得出其特征。

自然風光型偏好者：女性比例為60.34%，遠大于男性的比例37.97%，說明女性更偏好自然風光型的旅游目的地。從年齡上看，以中青年為主，45歲以上中老年比例高于文物古跡及休閑度假市場的比例。職業(yè)分布來看，自然風光型旅游者按比重由高到低依次為學生25.82%、公務員22.18%、服務或銷售人員17.45%、專業(yè)技術人員15.64%，占了總人數(shù)的81.1%，其中農(nóng)民、企事業(yè)管理人員、專業(yè)技術人員的比例高于其他類型；家庭人均收入比例依次為1000-1999元（47.16%）、500-999元（18.44%）、2000-2999元（13.12%）、3000元以上（12.41%），其中500-1999元的比例高于其他群體；文化程度上比例依次為大?；虮究?55.93%)、中?；蚋咧?30.91%)、初中8.47%、研究生3.73%、小學以下1.36%，其中初高中學歷所占的比例高于其他群體；家庭結構方面的比例為三口之家6.84%、單身20%、兩代同堂11.93%、三代同堂11.58%、兩人世界10.88%。

文物古跡型偏好者：男性占45.28%，女性占51.28%；年齡方面的比例為25-44歲（49.04%）、15-24歲（40.38%）、45-65歲（9.62%）、65歲以上（0.96%）；職業(yè)分布方面比例為學生28.87%、公務員28.87%、服務銷售人員18.56%、專業(yè)技術人員10.31%、工人4.12%、其他4.12%、企事業(yè)管理人員3.09%、離退休人員1.03%，其中學生、服務銷售人員、離退休人員的比例高于其他人群；收入方面比例依次為1000-1999（44%）、3000以上（21%）、500-999（13%），小于500（11%）、2000-2999（11%），其中小于499元的低收入及大于3000元的高收入比例大于其他群體；文化程度方面以高中以上的中高學歷為主，比例依次為大?；虮究?7.92%、中專或高中25.47%、初中3.77%、研究生1.89%、小學以下0.94%；家庭結構方面比例為三口之家39.39%、單身21.21%、三代同堂13.13%、兩人世界12.12%，兩代同堂9.09%、其他5.05%，其中兩人世界、三代同堂的比例高于其他群體。

休閑度假型偏好者：男性占40.63%，女性占59.37%；15-44歲的比例高于其他群體，占了95%以上的比例。職業(yè)上看，公務員36.78%、學生22.99%、服務銷售人員17.24%、專業(yè)技術工人11.49%、工人4.60%、教師2.30%、其他2.30%，其中公務員、教師的比例均高于其他群體；家庭人均收入方面比例依次為1000-1999（45.74%）、2000-2999（15.94%）、小于500（15.94%）、3000以上（13.83%）、500-999（8.51%），其中2000-2999元的比例高于其他群體；文化程度方面以高中以上的中高學歷為主，比例依次為大?；虮究?5.63%、中?；蚋咧?7.08%、初中5.21%、研究生2.08%、小學以下0.00%；家庭結構方面比例為三口之家42.39%、單身22.83%、兩代同堂13.04%、三代同堂9.78%、兩人世界7.61%，其他4.35%，其中單身、三口之家、兩代同堂的比例高于其他群體。

（二）出游偏好

1．信息渠道

居民對休閑信息渠道的偏好較高的有親友傳言、網(wǎng)絡。比較三類人群，可以發(fā)現(xiàn)自然風光型更加注重親友介紹，占25.90%；文物古跡型相對比較注重旅行社、旅游宣傳冊；休閑度假型最注重網(wǎng)絡（22.50%），其次是親友介紹（20.63%）。這表明親友介紹在旅游者生活中發(fā)揮著重要的作用。自然旅游產(chǎn)品及文物古跡型產(chǎn)品宣傳應重視口碑的作用，以良好的產(chǎn)品服務贏得良好的口碑；其次，網(wǎng)絡在休閑度假型人群的生活中發(fā)揮著重要的作用，旅游產(chǎn)品宣傳應重視網(wǎng)絡的作用（見表1）。

2．出游方式

居民對出游方式偏好較高的為親友結伴、同家人一起、單位組織、旅行社組織。相對而言，自然風光型更喜歡與家人一起出游，文物古跡型相對更偏好旅行社組織、一個人及單位組織；休閑度假型相對其他人群更喜歡與親友結伴出游，最不喜歡一個人出游（見表2）。

3．交通工具

居民出游偏好的交通工具仍以火車、長途汽車為主。比較三類人群，自然風光型旅游者相對其他類型更偏好火車、摩托車、公交車；文物古跡型相對更偏好自行車、長途汽車及單位車，休閑度假型更偏好自駕車、出租車（見表3）。

4．住宿

城市居民較偏好的是一般旅館及星級賓館。比較三類人群，自然風光型較其他類型更偏好居住在農(nóng)家；文物古跡型最偏好一般旅館及親友家里；休閑度假型最偏好星級賓館（見表4）。

5．出游季節(jié)

城市居民均認為春秋季節(jié)是最好的出游時節(jié)，其次是夏季。自然風光型最不喜歡冬季出游；文物古跡型最偏好秋季出游，比例為48.92%；休閑度假型最偏好春季出游，相對其他類型，夏季出游的偏好最高（見表5）。

6.旅游花費

可以看出，懷化居民的旅游花費多在2000元以下，水平較低。其中自然風光型旅游花費小于999元的比例在三類人群中最高；文物古跡型4000-4999占的比例相對較高；休閑度假型花費高于5000元的比例在三類人群中最高（見表6）。

四、結論及討論

（一）結論

自然風光型旅游者女性明顯多于男性，中老年比例較高，信息渠道上更加注重親友宣傳，更喜歡與家人一起出游；相對其他類型在交通工具上更偏好火車、摩托車、公交車；居住在農(nóng)家；最不喜歡冬季出游；旅游花費小于999元的比例在三類人群中最高。影響目的地選擇的因素主要是安全狀況、可進入性、旅游花費。

文物古跡型旅游者中學生、服務銷售人員、離退休人員的比例高于其他人群；其中兩人世界、三代同堂的比例高于其他群體。信息渠道方面相對其他類型更偏好旅行社組織；交通工具上傾向選擇自行車、長途汽車及單位車；住在一般旅館及親友家里；最偏好秋季出游；旅游花費4000-4999元占的比例相對較高。影響目的地選擇的因素主要是吃住與行游、娛購與個性、質量與安全、交通便捷性。

休閑度假型旅游者公務員、教師的比例均高于其他群體，單身、三口之家、兩代同堂的比例高于其他群體。信息渠道方面最注重網(wǎng)絡，其次是親友介紹；相對其他人群更喜歡與親友結伴出游，最不喜歡一個人出游；交通工具上更偏好自駕車、出租車；偏好住在星級賓館；最喜歡春季出游，相對其他類型，夏季出游的比例最高；花費高于5000元的比例在三類人群中最高。影響目的地選擇的因素主要是安全狀況、形象感知、個性需要、景區(qū)服務。

旅游者都較重視安全因素，說明所有的旅游目的地在安全方面應加大管理力度，在營銷手段上突出安全保障，吸引旅游者。交通便捷也是旅游者重視的因素，應當大力改善景區(qū)的可進入性；自然風光型旅游者旅游花費較低，相對其他旅游者較重視旅游費用，因此自然旅游景區(qū)應努力降低成本，為大眾所接受。文物古跡型旅游地在旅游的食住行游購娛6要素方面要努力改善，為旅游者提供良好的旅游產(chǎn)品。休閑度假旅游者為高端市場，旅游花費較高，對景區(qū)形象質量及個性要求較高，因此休閑度假景區(qū)應努力打造高品質、高檔次的特色產(chǎn)品。

（二）討論

筆者研究的結論只能代表懷化這類城市居民選擇旅游目的地影響因素的特征，而是否適應其他類型城市有待進一步實證研究。

參考文獻

[1] Gladwell， Nancy， Bedini. In search of lost leisure: the impact of caregiving on leisure travel [J].Tourism Management， 2004， Vol. 25 Issue: Number 6 p685-693.

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第3篇：旅游市場調查問題范文

現(xiàn)如今，我國的統(tǒng)計學在不斷完善，與統(tǒng)計學相聯(lián)系的學科也逐漸應運而生，這些學科的發(fā)展帶動了相關儀器設備的革新。在這種背景之下，利用抽樣調查來分析旅游客源市場已經(jīng)成為必然趨勢。目前抽樣調查出現(xiàn)了諸多的問題，比如調查范圍局限，信息無效等。旅游客源市場抽樣調查信息的不合理性導致了旅游客源市場發(fā)展受阻。因此合理的進行旅游市場抽樣調查是發(fā)展旅游業(yè)的重要手段。

一、旅游客源市場特點及抽樣注意的問題

和一般市場相比，旅游客源市場有其自身顯著的特性，這些特性既可以提高抽樣調查中所獲信息的有效性，又可以幫助相關人員制定出科學合理的優(yōu)化方案。然而，對旅游客源市場的抽樣調查存在一定的難度，可以說，這也是它的特性造成的。那么，旅游客源市場究竟具備哪些特點？筆者根據(jù)相關理論資料，總結出以下幾點。

（一）游客具有非連續(xù)性，抽樣要針對化

從時間分布方面來看，游客的旅游時間并不均勻，也就是說大多呈集聚狀分布。由于不同區(qū)域的季節(jié)存在差異性，很多景觀就是在差異中形成，譬如說內蒙古春季景色宜人、海南島冬季不冷、承德避暑山莊夏季涼爽，這樣的地域差異引發(fā)了旅游業(yè)季節(jié)集聚的現(xiàn)象。也可以說，每個景點都有淡季和旺季，淡季和旺季中游客的構成存在很大的差異。由此看來，想要研究這種差異性，就必須單獨抽樣取標本，對其進行仔細分析，切不可以一概全。

此外，由于我國施行每周五天的工作制度，周六周日就成為工作者休閑的時間。我們可以清楚地看到，每逢雙休日城市郊區(qū)的度假景點就成為居民們主要的消費場所，也就是所謂的“周末經(jīng)濟”。并且我國在2008年之前有“五?一”、“十?一”兩個小長假，這兩個黃金周成為人們一致選擇的旅游時間。之后，國家又對這兩個黃金周進行調整，將其拆分為幾個小的黃金周，但這并沒有影響人們旅游的積極性。對于這樣的特殊時段，也需要單獨收集樣本做分析，做到有針對化的抽樣調查。

（二）游客空間分布不均，抽樣要全面化

由于旅游區(qū)域內部的特色景觀和整體結構并不單一，具有多樣化的特點，并且內部功能也有所區(qū)別，有餐飲區(qū)、觀賞區(qū)、服務區(qū)等等，這些功能本身就存在差異，各有特色，進而就會導致游客分布不均。另外，旅游客源地的游客分布也在很大程度上取決于人們的居住場所。由于我國居民的收入存在一定的差距，城鄉(xiāng)居民的消費水平和消費觀念也存在差異，所以不同客源地的具體情況不盡相同，這個問題也是不容小覷的。總而言之，旅游市場的空間特性為抽樣調查帶來了一定的難度，具體做法是堅持特殊問題特殊分析，反之，則會降低抽樣調查的合理性，違背了抽樣調查的最終目的。總之，在整個調查過程中要做到全面化，根據(jù)問題全面化的選用調查樣本，使調查更加有效、真實。

（三）游客需求的差異性，抽樣要多樣化

事實上，游客的身體狀況、文化背景和成長環(huán)境都存在差異，所以對旅游地的要求也不盡相同。根據(jù)人口統(tǒng)計學的有關資料顯示，男性游客大多都是商務旅游，而女性游客則更喜歡購物旅游；高校學生大都傾向于驚險刺激的旅行，而老年人游客則喜歡氣候適宜的地區(qū)和活動量較小的項目。種種差異要求我們必須利用抽樣調查的方式，來確保信息的有效性。除此之外，我國文化和西方文化并不相同，甚至有些項目和理念是完全相悖的，所以東西方游客對旅游地的需要具有一定的差異性。由此看來，如今若只采用單一的普通的調查方式，并不能滿足多樣化旅游客源市場的要求，很大程度上會阻礙信息的暢通，所以要采取多樣化，靈活化的抽樣調查方案，綜合考慮各個年齡段和職業(yè)人群的旅游需求。

二、實現(xiàn)抽樣調查信息有效化的方法

由于旅游客源市場具有一定的特殊性，并且其特殊性涉及面較廣，所以采取抽樣調查一定要建立在尊重其特殊性的基礎之上。

（一）采取有針對地調查的方法

針對性的調查方法是旅游客源市場調查的重要方法之一。所謂針對性調查就是指對于特殊的調查群體和調查樣本采取有目的性的調查。眾所周知導致旅游客源市場抽樣調查較為困難的原因有很多，主要是其時間和空間上的集聚性問題，并且這種集聚性并不是靜態(tài)不變的，而是隨著外界因素而不斷變動。動態(tài)的集聚要求我們必須變革抽樣調查的方法，使其能夠順應研究的需要。主要的變革思想是加強針對性，做到具體問題具體分析，無論是時間、空間，還是游客主體，要針對其動態(tài)規(guī)律有針對地調查，加強信息的有效性。

（二）合理分配調整抽樣比例

所謂抽樣比例是指組成抽樣樣本的各部分所占有的比例成分。在旅游客源的抽樣調查中，必須做到合理分配比例。這包括合理分類被調查對象的年齡段，合理分配調查人員的職業(yè)及收入水平，合理分配調查樣本的家庭及教育背景等各個方面。

在進行旅游客源市場抽樣調查時，根據(jù)所要調查的目的，在針對旅游客源市場進行抽樣調查的時候，要選擇有代表性意義的人或事物，使得調查結果更有說服力、合理性和使用價值。被調查事物的比例做到合理分配，對不同的時間空間、不同的人群配比不等樣本量，這是解調查無效化決困難的重要途徑，也是保證信息有效化的前提條件。

（三）合理設計調查問卷

調查問卷是抽樣調查中的一項重要工具，對于調查問卷的設計要謹慎細微，調查問卷上反映的問題既要簡潔明了，又要有價值。對此，本文筆者認為應該從以下幾方面著手：（1）問卷模式。問卷模式主要有兩種，一種是結構性，另一種是半結構性，前者用于各類大型訪問，后者一般用于小型調查，譬如說現(xiàn)場訪問和電話調查。當然，具體采用哪種模式要依據(jù)實際情況來擬定。（2）問題種類。問題的種類和數(shù)量都不宜過多，如果問題過于繁瑣，大多數(shù)被訪問的游客都不會配合，抽樣調查的工作也得不到順利開展?？傊瑹o論是選擇題還是問答題都要以從簡為主。（3）提問方式。提問的方式直接關系到本次調查的成敗。友好和藹的提問方式能夠使被調查者樂于回答問題，并能真實表達內心想法，確保每一個調查都有效。因此在問卷中不應出現(xiàn)敏感詞匯，對于一些極其重要卻敏感的問題，要盡量委婉，不可過于直接。

（四）實現(xiàn)對受訪者的有效控制

在具體調查的過程中，一定要注意被訪問對象的比例和特點。（1）要在客觀上保證抽查人群滿足統(tǒng)計學的全面性特點.根據(jù)以往的實際經(jīng)驗，我們得知高校學生被調查訪問的比例較大，主要是因為學生時間比較充沛，也會積極配合。但是，如果所有的調查問卷都由高校學生來回答，那就不能保證調查的全面性，因此必須合理的控制受訪者，不能以偏概全。（2）保證問題和調查的真實性。有些工作人員為了敷衍工作，在問卷調查過程中并不認真仔細，最終導致調查結果和事實相悖。因此，在實際的調查工作中，必須認真負責的完成每次調查任務，做到盡心盡責。對于這敷衍了事的工作人員，要嚴厲批評相關工作人員，并對于不真實的信息予以剔除。

（五）實現(xiàn)對調查空間的有效控制

現(xiàn)實調查中，旅客分布范圍較廣，如果一一調查，會造成巨大的資源浪費，因此，要事先考慮好樣本的分布。這種情況下的考慮范圍包括旅客的流動性特點，以及不同旅游景點中游客的分布狀況。值得一提的事，不少學者采用探測性調查的方法，這樣做能夠有效地判斷游客的特點，充分判斷其旅游偏好。

三、結語

第4篇：旅游市場調查問題范文

關鍵詞：旅游規(guī)劃與開發(fā)；實踐教學；通化師范學院

一、課題研究的背景

2012年，教育部頒布了最新修訂的《普通高等學校本科專業(yè)目錄（2012年）》，其中在管理學學科門類下單獨設立了旅游管理學科大類，該學科大類下又設立了酒店管理、物業(yè)管理、文化產(chǎn)業(yè)管理、會展經(jīng)濟與管理四大專業(yè)。從此，旅游管理成為與工商管理平級的一級學科。這充分說明旅游業(yè)在我國國民產(chǎn)業(yè)中的地位日漸重要，同時也表明了教育部加強旅游業(yè)相關學科建設、培養(yǎng)旅游專業(yè)相關人才的決心。這對于我國普通高等學校旅游管理專業(yè)的建設來說既是機遇，又是挑戰(zhàn)。如何培養(yǎng)新形勢下適應旅游管理專業(yè)教育和旅游業(yè)發(fā)展要求的旅游規(guī)劃人才是旅游規(guī)劃與開發(fā)課程必須面對的問題。

旅游規(guī)劃與開發(fā)是旅游管理專業(yè)的核心課程，也是為旅游專業(yè)培養(yǎng)規(guī)劃人才的重點課程。通化師范學院于2004年成立旅游管理專業(yè)，專業(yè)成立之初就將旅游規(guī)劃與開發(fā)課程設立為專業(yè)核心課。在課程建設的過程中重理論、輕實踐的現(xiàn)象一直沒有改變，導致學生只懂理論不懂應用，被動接受，本應成為學生就業(yè)的一把利器，卻只成為個別學生考研的一份助力。教學與實踐的脫節(jié)嚴重阻礙了本課程的健康發(fā)展，實踐教學的優(yōu)化勢在必行。

二、旅游規(guī)劃與開發(fā)課程實踐教學優(yōu)化的思路

1.理論為引，實踐為主

本課程的教學分為兩大塊：理論教學和實踐教學。在通化師范學院旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)方案中，學生在學習旅游規(guī)劃與開發(fā)課程之前，就已經(jīng)學習了管理學、旅游經(jīng)濟學、旅行社管理、旅游人力資源管理、旅游市場營銷學、飯店管理概論、旅游政策與法規(guī)和旅游線路設計等課程，這為學習旅游規(guī)劃與開發(fā)課程打下了堅實的理論基礎。

因此，本課程在進行理論知識的講授時會有選擇地重點講授學生沒有接觸過的內容?？傊?，理論教學只是個引子，引導學生進入旅游規(guī)劃與開發(fā)的世界，真正掌握這些知識則要在實踐教學環(huán)節(jié)中實現(xiàn)。

2.依托地方資源開展實踐教學

實踐教學要求學生必須進入真實的情境中。對于旅游規(guī)劃與開發(fā)這門課程來說，實踐教學意味著學生必須進入真實的或模擬的規(guī)劃環(huán)境中，也即依托真實的旅游區(qū)域開展教學。考慮到教學的成本、學生和教師的文化環(huán)境，依托地方旅游資源進行教學是最佳選擇。

通化市旅游資源類型多樣，價值較高，距離通化師范學院的路程都不是太遠，具備開展實踐教學的條件。

本課程擬選取通化市較著名的幾處旅游景區(qū)建立實踐基地，分別為：靖宇陵園、高句麗文物古跡旅游區(qū)、龍灣群國家森林公園、羅通山風景區(qū)，并依托這幾個“點”進行所在旅游區(qū)域的考察工作。

3.課程組負責制

旅游規(guī)劃與開發(fā)的實踐教學是一個龐大的體系，任務繁重，單純依靠任課教師的能力是遠遠不夠的。因此，必須成立一個課程組，由相關研究的教師組成，每個教師負責一個實踐基地的教學工作，并輪流滾動，以集體的力量去完成教學。

4.爭取學院的支持

實踐基地的建設是一項復雜的工作，涉及到和眾多旅游相關部門的合作。在教學工作開展之初，就要爭取學院相關部門在財務和行政方面的支持，并爭取得到地方旅游管理部門、旅游景區(qū)、旅行社、旅游行業(yè)專業(yè)人員的支持，保證實踐教學的順利進行。

三、旅游規(guī)劃與開發(fā)課程實踐教學優(yōu)化的設計

旅游規(guī)劃與開發(fā)課程的內容體系主要包括以下模塊：基礎知識模塊、旅游資源調查與評價模塊、旅游市場營銷模塊、旅游產(chǎn)品開發(fā)模塊、旅游保障體系模塊和圖件制作模塊。

1.考核方式的設計

本課程的考核內容包括三個方面：平時成績的考核、理論教學的考核和實踐教學的考核。其中平時成績以出勤和課堂表現(xiàn)的方式考核，占10%；理論教學以閉卷考試的方式進行，成績占40%；實踐教學依據(jù)實踐過程中的表現(xiàn)和規(guī)劃文本的制作進行綜合考核，成績占50%。該考核方式突破了傳統(tǒng)以學生單純記憶為主的考核模式，考核學生將知識運用于實踐的能力，激發(fā)學生的學習潛能，提高學生處理問題的能力。

2.教學目標的設計

本課程的最終目的是要使學生掌握旅游規(guī)劃與開發(fā)的內容與程序，培養(yǎng)學生運用創(chuàng)造性思維獨立進行旅游規(guī)劃的能力，培育真正的實踐型人才。具體實現(xiàn)以下目標：學生對通化市的旅游資源形成明確而清晰的認知體系；學生對通化市各區(qū)域的旅游資源特色有自己獨特的認知；學生能夠相對獨立地完成相關的市場調研工作；學生能夠運用創(chuàng)造性思維進行市場策劃和旅游產(chǎn)品設計；學生能夠學會制作相對完整的旅游規(guī)劃文本；培養(yǎng)學生團隊合作的精神和全面思考問題的能力。

3.教學環(huán)節(jié)的設計

設計安排本課程的總教學時數(shù)為64學時，其中理論教學的學時為28學時，具體分配如下：

■

實踐教學的時數(shù)設計為36學時，具體分配如下：

■

4.各知識模塊的實踐教學設計

每個模塊所考查的知識點不同，需要開展實踐教學的要求也不同。具體安排如下：

（1）基礎知識模塊采用理論教學。除了要向學生講授常規(guī)的基礎知識之外，還要結合旅游業(yè)的最新發(fā)展態(tài)勢不斷擴充新的知識。

（2）旅游資源調查與評價模塊。教學重點：在理論講授階段要求學生重點掌握《旅游資源分類、調查與評價（GB/T 18972-2003）》關于旅游資源認定的國家標準，學會填寫旅游資源單體調查樣表，掌握旅游資源評價的幾種方法并學會運用國家標準進行旅游資源評價。實踐要求：每個小組的學生將自己搜集和整理的實踐基地的材料向其他學生進行介紹，展示自己所填寫的旅游資源單體調查表。課堂討論，進行旅游資源評價。

（3）旅游市場營銷模塊。教學重點：在理論講授階段要求學生掌握市場調研的程序和方法、學會進行目標市場的定位、學會采用不同的營銷渠道進行營銷策劃。實踐要求：每個小組針對自己所考察的旅游地進行市場調查，了解該旅游地目前的市場現(xiàn)狀和存在的問題；完成一定量的市場調查問卷；對相關專業(yè)人員進行訪談并完成訪談記錄。

（4）旅游產(chǎn)品開發(fā)模塊。教學重點：在理論講授階段要求學生掌握旅游主題形象定位的體系和方法；了解旅游功能分區(qū)的模式、意義和方法；掌握旅游項目和線路設計的理念。實踐要求：首先進行全班大討論，使學生對通化市旅游資源的整體形象形成統(tǒng)一認知；然后分組討論，針對每個小組所考察的旅游地進行分區(qū)旅游形象的定位，并針對各個旅游區(qū)的特點進行具體的功能分區(qū)、項目設計和線路設計。充分發(fā)揮學生的創(chuàng)造性思維，引入頭腦風暴法，其中教師的引導和提示作用至關重要。

（5）旅游保障體系模塊。教學重點：在理論講授階段要求學生了解旅游保障體系的構成，掌握各保障構成的意義和規(guī)劃內容。由于這一部分涉及到很多城市規(guī)劃學、地理學和建筑工程學等的專業(yè)知識，規(guī)劃起來難度較大，因此，只需要學生掌握相關規(guī)劃的思路即可。實踐要求：要求各小組的學生針對所考察的旅游區(qū)的特征寫出簡單的規(guī)劃文本。

（6）圖件制作。旅游規(guī)劃與開發(fā)的成果包括規(guī)劃文本和規(guī)劃圖件兩大類。規(guī)劃圖件的制作涉及到Auto、CAD、Photoshop、CorelDraw等計算機專業(yè)畫圖軟件，對于旅游管理專業(yè)的學生來說較有難度。本模塊的教學目標在于使學生了解所需要的制圖技術、向學生展示規(guī)劃圖件的成果，請專業(yè)教師向學生展示制圖技術的過程，把學生引入到圖件制作中去，至于學生今后能不能學成這些技術則取決于學生的自學能力。

當然，在教學的最后會要求學生將每個模塊的成果綜合成一個完整的旅游規(guī)劃文本。

5.需要注意的幾點問題

（1）學生的安全問題。實踐教學的對象是學生，由于學生的社會經(jīng)驗不足、好奇心較重、個性較強，給管理工作帶來了很多不便。因此，在組織過程中要非常重視學生的安全問題，實踐之前做好各方面工作，盡量為學生的身心提供較好的環(huán)境。

（2）教師的能力問題。旅游規(guī)劃與開發(fā)是一門應用性較強的學科，要求專業(yè)教師有深厚的理論基礎和較強的規(guī)劃能力。因此，在實踐教學開展之前需要對專業(yè)教師進行培訓，如請行業(yè)專家進行講學、安排教師到旅游區(qū)進行實地考察或者參加專業(yè)的規(guī)劃團隊等，增強教師教學的能力。

（3）教學環(huán)節(jié)的不斷優(yōu)化。旅游業(yè)是一個發(fā)展變化非常快的行業(yè)，今天發(fā)展很好的旅游區(qū)可能明天就會被其他旅游區(qū)趕超，五年、十年以后通化市的旅游業(yè)發(fā)展也已經(jīng)是另一番模樣。這就要求本課程在實踐教學基地的選擇、實踐環(huán)節(jié)的設計上不斷進行創(chuàng)新，以適應旅游業(yè)發(fā)展的要求。

2013《旅游法》的出臺將把我國的旅游業(yè)帶入更加正規(guī)和有序的發(fā)展軌道，未來的旅游規(guī)劃已不再是可有可無的工作，而是各個旅游區(qū)必然的選擇。這對規(guī)劃人員既有量的要求更有質的要求。依托通化市旅游資源開展旅游規(guī)劃與開發(fā)課程的實踐教學，不僅為培養(yǎng)優(yōu)質的旅游規(guī)劃專業(yè)人員提供了便利，也為通化市培養(yǎng)了更多優(yōu)秀的本土化規(guī)劃人才，從而促進通化市旅游業(yè)的快速發(fā)展。

參考文獻：

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第5篇：旅游市場調查問題范文

關鍵詞：實訓教育；企業(yè)化運作；運作模式

旅游經(jīng)濟的迅速發(fā)展，對旅游業(yè)的發(fā)展提出了新的要求，不僅是數(shù)量的增長，更是質量的提升。旅游行業(yè)迫切需要的是對外牢固掌握帶團專業(yè)技能，對內旅行社操作業(yè)務熟練、過硬，并且具有發(fā)展?jié)撃?，能獨立營銷綜合人才。因此，旅游管理專業(yè)教學不能僅僅將實境教學放在導游技能的培訓，而應該擴大范圍，發(fā)展到整個旅行社經(jīng)營實體。

要想完成所需要的全部實踐環(huán)節(jié)，學生必須到旅行社參與生產(chǎn)活動，了解全部運營過程，才能真正認識到旅行社的實際工作狀態(tài)和經(jīng)營模式。雖然很多旅游類的高職院校都和實體旅行社企業(yè)建立了校企合作關系，然而，旅行社企業(yè)由于其特有的經(jīng)營模式無法一次性接收大批的學生進行實習，學校若安排大批學生進入旅行社實習，需要同時聯(lián)系多家旅行社共同進行，在實踐基地的建設和管理上都存在著很大的難度。

因此，一些學校，包括本校都建立了校內旅行社實訓基地，通過仿真運營，使學生在學校實訓基地掌握社會旅行社企業(yè)中對于工作人員的全部技能。但是很多學校的旅行社實訓基地，大都把工作重點放在教學模擬實踐，對社會效益和經(jīng)濟效益的兼顧較少，缺乏社會實戰(zhàn)，這樣培養(yǎng)出來的學生還是與企業(yè)用工要求有一定的差距。

如何充分利用學校已有的校企合作單位和旅行社實訓基地，形成以職業(yè)崗位作業(yè)流程為導向的教學模塊，為社會和用人單位培養(yǎng)實用型高技能專門人才，同時充分利用已有資源，兼顧社會效益和經(jīng)濟效益，是建立一個實訓基地企業(yè)化運作模式的必然要求。

學校就有廣闊的旅游市場，潛在著相應的旅游需求，每年的春游和秋游就是很好的契機?？梢試L試以此來建立一個模式，從企業(yè)運作角度來教學和實踐。（見圖1）

圖1 學校旅行社實訓基地運作模式

一、組織模式構建

參照旅行社企業(yè)的組織機構模式，可將全班同學分成若干小組來進行實訓教學和組織實踐活動。這里可以有兩種組織構建模式。

1.直線職能型：即每個小組就是一個小的旅行社單位或部門，每位成員就任一項職務，承擔一項職責，負責一項事物。小組長就是部門負責人或項目主辦，成員分別擔任策劃、組織營銷、計調、財務、導游等若干職責。（見圖2）

圖2 實訓教學組織模式

這樣的組織模式的優(yōu)點在于機構簡單，效率較高，教師直接面向具體問題開展輔導，便于開展一些小型活動，尤其是一些小組之間的競賽活動，而且便于教師來進行考核。缺點在于職責不明確，不利于發(fā)揮群策群力，在一些活動中可能由于一些個人因素影響整體的學習和活動效果。

2.市場部門型：全班同學按照自愿或各自特長分成若干小組，每個小組充當旅行社企業(yè)的一個部門的全部職責，共同完成一項實踐活動。每個組的組長就是該部門的負責人或經(jīng)理，小組成員就是具體部門工作人員。（見圖3）

圖3 實訓教學組織模式

這樣的組織模式的優(yōu)點在于分工細致，職能明確，小組共同來完成一項任務，便于專項教學，缺點在于單個學生的實訓內容受到局限，不能完全體驗整個旅行社業(yè)務操作的流程，同時工作信息在部門之間交流渠道不太暢通。

這兩種組織模式各有利弊，在實踐操作中，教師可以根據(jù)教學內容，靈活變動教學模塊，從而使每一位學生都能得到訓練，掌握旅行運行知識和操作僅能。

二、市場調查

旅行社是面對旅游市場的實體經(jīng)營企業(yè)，其最終目的是盈利，所以必須對目標市場進行調研，了解目標市場的喜好，然后設計出能滿足客源市場需求的產(chǎn)品。

在學校組織的春游、秋游活動中，以往是由學校旅行社推薦，系部、班級老師制定若干線路產(chǎn)品，然后由同學們選擇后確定。這樣做的優(yōu)點是便于操作，節(jié)省時間，但不能反映學生的真實意愿。不妨利用這個機會，組織學生在校園內進行調研，掌握目前學生市場的旅游意向。

調查問卷的設計，可以是紙質的，也可以在相關網(wǎng)絡上；可以由同學們以小組為單位自行設計，也可以在老師指導下設計。目的是在教學和實訓環(huán)節(jié)，幫助學生掌握了解身邊客源的途徑和方法，為他們踏上社會，進入相關單位積累經(jīng)驗。

這一環(huán)節(jié)的重點在于實施，可以先在比較小一點的面中進行，不妨先在同年級或者系部中嘗試進行。如果條件成熟后，可以在學校相關科室的協(xié)同下在全校范圍內進行。通過這一環(huán)節(jié)，來了解本校學生參加春游或秋游活動的喜愛形式、考慮因素、心理承受價格，興趣目的地等。

最后指導學生對數(shù)據(jù)進行分析，這是這一環(huán)節(jié)的關鍵，看似一些不同的數(shù)據(jù)，里面包含著許多隱形信息，學生要從中挖掘市場信息，并通過實踐掌握市場營銷的基本方式。

三、產(chǎn)品設計和報價

在對市場進行分析，了解同學們對于出游的一些基本意向，價位等因素之后，就要指導學生設計相應的產(chǎn)品和路線。

1.匯總問卷調查結果，根據(jù)大部分同學的愛好和興趣來設計產(chǎn)品，并報價。

2.參考學?，F(xiàn)有旅行社中現(xiàn)有產(chǎn)品來重新設計路線和報價。

3.到社會旅行社進行問訪，借鑒可用旅游線路和報價，并重新核算。

4.利用網(wǎng)絡等多媒體信息。

5.將初步制定的路線產(chǎn)品進行第二輪問卷調查，來最終確定路線和報價。

旅游產(chǎn)品的設計和報價是旅行社經(jīng)營的前奏，也是企業(yè)運行的關鍵內容之一。知其然，更要知其所以然。用企業(yè)運營的思維來學習和實踐，要使學生提前進入工作狀態(tài)，而不是僅僅停留在模擬的層面上。

第6篇：旅游市場調查問題范文

    關鍵詞:科技旅游 SWOT分析 發(fā)展對策 南京

    作為一種新興旅游產(chǎn)品,科技旅游是指與科技有關聯(lián),以科技過程或科技含量作為旅游吸引點的旅游產(chǎn)品和開發(fā)形式,形成集科普、生產(chǎn)與銷售、觀光、娛樂與體驗為一體的旅游活動或產(chǎn)品,是一種高層次的文化旅游類型。通過游覽和觀賞科技景點,達到身體和精神層面的愉悅是科技旅游的初始目的,而通過了解和體驗科技知識,達到思想和文化層面的升華則是科技旅游的核心內容和最終結果?？萍悸糜蔚念愋椭饕譃樽匀豢瓶加魏腿宋目萍悸糜蝺纱箢?而人文科技旅游又包括工農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)、青少年科技活動場館、大學科研機構等主要旅游場所。

    目前,從國際上來看,科技旅游經(jīng)過多年發(fā)展,產(chǎn)品已經(jīng)處于成熟階段,美國、法國等發(fā)達國家均擁有數(shù)量眾多、種類齊全的科技場館,閑暇時到科技場館參觀,在放松身心的同時進行科技知識充電,已經(jīng)成為當?shù)厝松钪械囊徊糠?。我國科技旅游發(fā)展也已經(jīng)取得一定成績,在一些大型的旅游城市尤其是在北京和上海等地,已經(jīng)先后開發(fā)了多條科技旅游精品路線,如北京中關村率先于2000年推出“中關村科技旅游活動”,上海建成了一批科普教育基地。南京科學文化發(fā)達,科技旅游資源豐富,科技旅游活動雖已經(jīng)得到了初步發(fā)展,但作為一個整體還處于初級發(fā)展階段,如何進一步加快南京科技旅游的發(fā)展,還需要進行具體研究。

    南京科技旅游的SWOT分析

    (一)優(yōu)勢條件分析

    1.科技旅游資源豐富,類型多樣。資源是發(fā)展旅游的基礎要素,只有具有吸引力的旅游資源的存在,才能促成旅游活動的最終形成。作為歷史名城和科教基地,南京的科技旅游資源相當豐富。不管自然科技旅游資源還是人文科技旅游資源都存在很大的優(yōu)勢。如湯山猿人洞等具有世界級的科考價值,專題科技館種類多樣,選擇余地很大,尤其擁有一大批高等院校的研究機構和專門性的科研機構,科技資源更加顯得獨特和珍貴。目前開通的紫金山天文臺、中山植物園、南京市博物院等科技旅游專線已經(jīng)吸引了不少國內外游客。

    2.分布范圍廣,可進入性良好。科技旅游資源分布范圍較廣,幾乎遍布南京各個區(qū)縣,尤其是科技館和科研場所都分布在市中心及附近,地理位置明顯,導向性好,且市內公交或旅游專線都能方便到達,為最大限度的挖掘客源提供了一個很好的平臺。從對外交通來講,南京已經(jīng)形成一個四通八達的交通網(wǎng)絡,為科技旅游的發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。

    3.以本地游客為主,客源市場廣闊?？驮词袌鍪锹糜螛I(yè)賴以生存和發(fā)展的條件,也是實現(xiàn)旅游供求平衡的重要機制。因此具有廣大的客源就成了發(fā)展一項旅游產(chǎn)品的必備條件。根據(jù)對南京的科技旅游游客的調查,85%的游客均來自南京本地,來自本省外市的只占8%,外省的占了7%,說明南京的科技旅游主要立足于南京當?shù)厥袌觥?/p>

    從總人口來看,根據(jù)最新的統(tǒng)計表明,南京目前的常住人口總數(shù)為596萬,而流動人口的總數(shù)為176萬,兩者相加,南京人口總數(shù)達到了772萬。科技旅游立足南京,客源市場發(fā)展空間巨大。其次,理論研究表明,中間型年齡結構的社會發(fā)展穩(wěn)定,是社會發(fā)展最優(yōu)的年齡構成,有利于包括旅游業(yè)在內的社會各項事業(yè)的發(fā)展。從南京人口年齡結構來看,預計南京市到2008年15-64歲人口占總人口的比重將達到最高值80.36%。根據(jù)市場調查問卷顯示,參加科技旅游的游客中,13—18歲的人數(shù)比例占調查總人數(shù)的43%,25—45歲之間的占總人數(shù)的34%,南京科技旅游形成了以青年為主的各個年齡階段廣泛參與的大眾性旅游。

    (二)劣勢分析

    1.產(chǎn)品資源開發(fā)程度不高。雖然南京的科技旅游資源豐富,但是也存在一定劣勢。南京各種類型的科技旅游產(chǎn)品雖都已經(jīng)具備,但是很多都沒有得到很好的開發(fā),造成資源閑置或是沒有充分開發(fā)利用,雖然資源優(yōu)勢比較好,但是沒有形成自己的特色,經(jīng)營的主要項目上重疊、模仿效應嚴重,在很大程度上對科技旅游的發(fā)展形成了障礙。

    2.科技場館的配套設施不足。旅游設施包括基礎性設施和輔設施?；A設施一般指旅游“六要素”相關部門,而輔設施則主要是城市基礎設施,包括銀行、供電、供水系統(tǒng)等等。兩者缺一不可,共同形成一地旅游設施的完整體系。一般來看,大型的科技場館都要花3—5個小時才能游遍,所以各項旅游基本設施尤顯必要。問卷調查顯示,目前在南京參加科技館游的主要問題存在于配套設施的不足。以餐飲設施為例,被調查的游客大部分都是自帶食品,占游客總數(shù)的82%,給游覽尤其是參與性活動帶來極大的不方便。旅游的基本生活設施不能得到保障,在很大程度上會流失客源。

    3.管理體制存在問題。管理的體制直接關系到旅游產(chǎn)品的整體規(guī)劃和整合營銷是否成功。而旅游資源多頭管理的現(xiàn)狀,在全國來說十分普遍,在南京也是如此。具體來說,南京市旅游場館的實際管理部門既包括旅游部門,也包括園林、文物、宗教、城建等部門,因此這給旅游資源的合理有效管理,以及旅游資源的綜合開發(fā)造成了不小的困難。尤其是科技旅游這樣一個特殊的旅游產(chǎn)品,資源性質并不僅僅是一般的旅游資源性質,大部分都帶有科技考察、保護和珍藏的價值,根據(jù)不同類型隸屬不同的機構管理,如高等院校的科研實驗室等都歸屬所在學校,而一些自然科技旅游資源又歸屬當?shù)夭块T直屬管理。這樣就對南京科技旅游資源的綜合開發(fā)造成了一定影響。

    4.科技旅游專業(yè)人才緊缺。根據(jù)對南京科技旅游游客的感知調查,科技旅游從業(yè)人員尤其是講解員的服務有一半以上感覺一般或者不滿意?？萍悸糜伪緛砭褪且粋€以獲取更多知識為目的的專項旅游,目前的科技旅游講解員由于文化素質等背景原因不具備良好的基礎知識和專業(yè)服務技能,這樣就不能很好的傳達給游客,游客自然無法得到旅游的最大滿足。

    (三)機遇分析

    1.科技吸引力大。隨著知識經(jīng)濟時代的到來,知識將是發(fā)展經(jīng)濟的決定性因素?？茖W技術的發(fā)展和人民生活水平的提高,出游的人也越來越多,同時游客希望更新自己的知識,爭取不同的方式學習知識,希望在休閑時間里能夠學到知識,科技旅游正能滿足游人的這種需求。從南京青少年科技活動中心的調查問卷中顯示,關于參與科技旅游的最大吸引力調查可以得到證實,要求獲得知識和新奇探險的兩項達到了68%,而基本層次上的觀光游覽只占了8%左右。

    2.政府大力支持?？平膛d國戰(zhàn)略是我國主要發(fā)展戰(zhàn)略之一。在教育發(fā)展的同時,如何最大限度的促進科技的發(fā)展以及科技轉化成生產(chǎn)力的速度是目前我國的一個重要發(fā)展目標。政府投入大量人力、物力和財力運用到科普、科教事業(yè),出臺各項鼓勵政策推進科學技術的發(fā)展。科技旅游作為一個集科技、文化、娛樂為一體的新興旅游產(chǎn)品,必將受到政府的重視和支持。南京市政府去年對科技旅游調查和規(guī)劃工作進行了招標,將打造科技旅游產(chǎn)品正式列為重點工作項目。

    3.順應旅游產(chǎn)品結構調整的方向。旅游產(chǎn)品結構優(yōu)化有利于整個旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的升級,促進旅游業(yè)的不斷發(fā)展。目前國內旅游正處于一個轉型期,主要表現(xiàn)在由觀光旅游向休閑度假發(fā)展,從靜態(tài)旅游向動態(tài)旅游轉變,變被動旅游為主動旅游。而南京的旅游產(chǎn)品結構上仍保持著原有的傳統(tǒng)結構,老產(chǎn)品沒有更新,新產(chǎn)品雖有所開發(fā),但沒有得到長足的發(fā)展,致使這幾年南京的旅游業(yè)發(fā)展一直處于淡中求穩(wěn)的狀態(tài)。從2005年的南京市旅游發(fā)展情況匯報可以看出,旅游相關部門已經(jīng)意識到這一點,制定了下一步的發(fā)展思路,強抓項目推進,促進旅游產(chǎn)品結構由單一型向復合型協(xié)調發(fā)展。這就為科技旅游的發(fā)展提供了一個良好的機遇。

    (四)威脅分析

    1.旅游產(chǎn)品多樣化競爭。隨著國內旅游多年來的不斷發(fā)展,南京作為主要的旅游城市,目前在旅游市場上已經(jīng)形成了各式各樣的旅游產(chǎn)品,“旅游產(chǎn)品整合熱”精彩紛呈。紅色旅游、晚間旅游、“博愛之旅--寧鎮(zhèn)揚旅游精品線路”等各類產(chǎn)品更加豐富多彩。有些發(fā)展多年,成為南京的主打旅游產(chǎn)品,比如中山陵、總統(tǒng)府等,是主要目的景點。而游客的整個旅游時間又是有限制的,如何在有限的時間里爭取科技旅游的推進和發(fā)展,競爭必然很激烈。

    2.科技旅游發(fā)展對周邊城市帶來的沖擊。同類產(chǎn)品的競爭在目前市場化的經(jīng)濟體制下越來越突出,競爭所帶來的威脅也將越來越大。因此利用經(jīng)濟的發(fā)展推動高科技旅游已經(jīng)廣為旅游界接受并執(zhí)行。南京地處長三角大旅游圈內,與蘇州、上海等周邊經(jīng)濟發(fā)達的城市旅游發(fā)展水平不相上下,但是科技旅游作為一種專項旅游產(chǎn)品已經(jīng)在這些城市搶先一步發(fā)展起來,尤其是在上海,大型科技館、博物館游已經(jīng)形成一定的氣候,在產(chǎn)業(yè)結構、產(chǎn)品規(guī)劃方面都已經(jīng)具備一定的經(jīng)驗,對南京發(fā)展科技旅游造成一定的威脅。

    3.科技本身更新?lián)Q代快?？萍嫉陌l(fā)展速度日新月異,科技成果產(chǎn)業(yè)化,這個轉化過程將越來越快?？萍悸糜蔚闹饕d體科技資源必然也將受到更新速度的影響,一些產(chǎn)品的成本投入可能還沒有回收效益,已經(jīng)被更新的科技設備所淘汰,而這樣的產(chǎn)品規(guī)模也不是在一朝一夕能改動完成的,游客參與科技旅游的目的卻就是在于求新求異,獲取更多更新的知識,如何適應以及更好的利用這樣一種快速的變化,將是對科技旅游的一個重大的挑戰(zhàn)與威脅。

    南京科技旅游的發(fā)展對策研究

    (一)科技旅游的發(fā)展定位

    根據(jù)南京目前的科技旅游現(xiàn)狀分析,結合國內科技旅游發(fā)展總體情況,發(fā)揮南京的科技旅游發(fā)展巨大潛力,為今后南京旅游創(chuàng)優(yōu)創(chuàng)牌,打造“科技南京”、“讓科技旅游引領南京旅游新潮流”,使之發(fā)展成為南京旅游的主打產(chǎn)品,逐漸形成“北——中——南”三強鼎立之勢,并使南京的科技旅游逐步趕上并超越北京、廣州等科技旅游已經(jīng)發(fā)展初具規(guī)模的城市。

    (二)科技旅游的發(fā)展對策

    1.增加產(chǎn)品吸引力。從產(chǎn)品整體角度來講,南京科技旅游資源數(shù)量眾多、種類齊全,這就要求提供的服務內容和活動項目必須多種多樣,進一步完善相關的服務設施,滿足旅游者多層次的需求。比如自然科考游不僅要考慮知識性,也要從安全性與方便性等人性化服務角度考慮;科技場館要提供給游客更多地參與性和體驗性活動項目,增強其吸引力。

    從產(chǎn)品更新與優(yōu)化角度來看,科技旅游產(chǎn)品要跟上旅游市場和科學技術的發(fā)展腳步,盡可能快的更新?lián)Q代。要深度挖掘產(chǎn)品內在價值,在產(chǎn)品設計上也要針對不同市場,設計精品路線,多類型共同投放市場,實現(xiàn)旅游產(chǎn)品多元化的要求,吸引游客消費向縱深發(fā)展。對于目前已有的尤其是同類型的科技旅游產(chǎn)品如科技館等需要進行總體規(guī)劃,調整產(chǎn)品結構,形成各自特色,打造重點產(chǎn)品。

    2.加強政府宏觀調控。改革開放以來我國的發(fā)展狀況表明,企業(yè)參與市場經(jīng)濟活動只有結合宏觀調控的指導才能得到穩(wěn)定和長遠的發(fā)展。

    南京政府部門要對相關的部門建立統(tǒng)一的管理體制,督促各旅游部門和企業(yè)的密切配合,協(xié)調科研機構和旅游部門之間的關系,指導他們分工協(xié)作;制定促進科技旅游發(fā)展的稅收等方面的相關優(yōu)惠政策;組織科技旅游協(xié)會,制定行業(yè)的評價標準;領導相關部門和旅游企業(yè)研究科技旅游發(fā)展模式。

    3.提高科技旅游場所接待能力?？萍悸糜谓?jīng)營單位要加強旅游基礎配套設施建設,尤其是高校的科研實驗室等,把它納入科技旅游產(chǎn)品的一種就需要把其周邊的環(huán)境和旅游接待服務質量大大提高,適應旅游的發(fā)展要求,把旅游與科研完美地結合在一起。

    南京高校眾多,要在高校旅游專業(yè)教育政策指導下,培訓科技旅游專職人員,提高他們的科技專業(yè)知識和服務技能,尤其是導游人員的解說詞和起說明指示作用的標牌等等都要做到規(guī)范、科學。

    4.積極開展宣傳促銷活動。旅游產(chǎn)品的不可轉移性和無形性決定了旅游產(chǎn)品不可能像其他產(chǎn)品一樣直觀地與旅游者得到溝通,宣傳促銷策略有利于提高產(chǎn)品的知名度,并樹立產(chǎn)品形象和地位,所以旅游宣傳促銷更顯必要。南京科技旅游的宣傳促銷策略,可考慮以下幾個方面:

    首先,對于科技旅游這個新產(chǎn)品,要利用廣告、電視、宣傳手冊等不斷強化科技旅游新理念,與新聞媒體加強合作,通過制作旅游宣傳片、演示記錄、旅游指南等介紹南京科技旅游。其次,引入CI形象系統(tǒng)理念,建立科技旅游整體形象,開展專題科技旅游活動,不斷鞏固老客源,并挖掘潛在市場。最后,要加強與旅行社之間的合作發(fā)展。南京旅行社眾多,通過旅行社宣傳,會達到事半功倍的效果。此外,建立科技旅游專業(yè)網(wǎng)站,進行網(wǎng)上預定、網(wǎng)上銷售,并在網(wǎng)上公布最新的科技旅游信息,促進科技旅游信息系統(tǒng)的建設。

    參考文獻:

    1.李廷勇.淺論我國新興旅游產(chǎn)業(yè)—科技旅游的開發(fā)[J].經(jīng)濟問題,2004(2)

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第7篇：旅游市場調查問題范文

劉根華1 李丹1 周亞2

（1.金華職業(yè)技術學院 浙江 金華 321007；2.烏魯木齊職業(yè)大學 新疆 烏魯木齊830002）

摘要：新疆少數(shù)民族地區(qū)的經(jīng)濟社會發(fā)展迫切需要一批高技能人才，其中旅游類高技能人才培養(yǎng)更顯重要。文章以新疆少數(shù)民族旅游類專業(yè)高職學生需求為切入點，在調研和分析少數(shù)民族學生的學習能力需求、就業(yè)期望以及該地區(qū)當前教學模式存在的不足的基礎上，提出了匹配學生需求的“團隊體驗式”教學模式，并在教學內容、方法、評價環(huán)節(jié)等方面結合具體課程闡述了新模式的構建策略。

關鍵詞 ：新疆少數(shù)民族學生；“團隊體驗式”模式

中圖分類號：G715 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2015）02-0056-04

作者簡介：劉根華（1970—），男，金華職業(yè)技術學院副教授，研究方向為高職教育、餐飲管理、烹飪技術。

基金項目：浙江省人力資源和社會保障廳科研項目“新疆少數(shù)民族旅游高技能人才培養(yǎng)模式研究”（項目編號：R2012B048）；浙江省高等教育課堂教學改革項目“基于教學做驗模式提升學生職業(yè)素養(yǎng)與策略技能”（項目編號：kg2013656）

近幾年，新疆等少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展迅速，迫切需要一批高技能人才為區(qū)域的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎。為此，新疆少數(shù)民族地區(qū)的高職教育發(fā)展迎來了新的機遇與挑戰(zhàn)，為培養(yǎng)更多、更好的少數(shù)民族高技能人才，需創(chuàng)新改革其人才培養(yǎng)模式。

一、新疆高職旅游專業(yè)教學模式改革現(xiàn)狀

旅游是新疆少數(shù)民族地區(qū)優(yōu)先發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，也是新疆維吾爾自治區(qū)未來發(fā)展的戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)。新疆有得天獨厚的自然景觀與人文旅游資源，旅游業(yè)人才需求量較大，急需一批精通西域文化和民族風情的專業(yè)人才。然而，當前新疆少數(shù)民族地區(qū)旅游專業(yè)人才的教學培養(yǎng)模式尚無法適應時代需求。

（一）新疆高職旅游專業(yè)現(xiàn)存問題

1.少數(shù)民族旅游專業(yè)的教學和人才培養(yǎng)模式缺乏適應性

少數(shù)民族班的課程體系構建、教學方式以及管理方式都采用漢族班原有的教學模式，沒有關注到少數(shù)民族學生學習能力、學習習慣的特殊性以及接受教育的文化背景差異，使得少數(shù)民族學生學習旅游專業(yè)的內心訴求得不到更好的實現(xiàn)。以烏魯木齊職業(yè)大學旅游專業(yè)2010級少數(shù)民族班為例，該班入校時共38名學生，到二年級時該班學生流失過半。學生流失問題在新疆少數(shù)民族群體中具有普遍性，少數(shù)民族學生的學習需求應予以密切關注。

2.課程教學模式改革缺乏針對性

當全國高職教育的課程改革轟轟烈烈進行之時，新疆維吾爾自治區(qū)的高職院校也加入到課改大軍中，但課改基本集中在漢族班的教學模式改革，而針對少數(shù)民族班的課程以及教學模式的改革較少。在受訪的4所新疆高職院校中，共有26門省級精品課程參與改革，經(jīng)查閱，這些課程都是傳統(tǒng)教學基礎上的課改且僅局限于漢族班教學。

（二）少數(shù)民族學生對教改模式的滿意度

為了更好地掌握新疆少數(shù)民族地區(qū)的教改模式基本現(xiàn)狀，筆者在新疆支教期間以烏魯木齊市周邊4所高職院校旅游專業(yè)學生為樣本，發(fā)放調查問卷320份。調查者運用質量功能配置（Quality Function Deployment，QFD）獲取少數(shù)民族學生的學習目的、愿景等真實想法，以及對當前專業(yè)課程教學模式滿意度評價信息，試圖判斷少數(shù)民族學生對當前教改模式和課程設置的滿意度。

針對當前課程設置與教學模式的滿意度情況，受訪者在五級量表中所做出的選擇比例如表1所示。總的來看，少數(shù)民族學生對當前課程設置和教學模式的滿意度不高，課改和教改的空間還很大，仍需在這兩方面推行適合少數(shù)民族學生的改革，切實提高教學效果。

二、新疆少數(shù)民族學生需求特征

（一）樣本特征分析

經(jīng)調研，少數(shù)民族班的學生主要來自新疆維吾爾自治區(qū)，其比例占91.0%。其余9%的學生是來自甘肅、四川等周邊省份。在性別比例中，女生略多，占61.5%，呈現(xiàn)出旅游專業(yè)特點。受訪學生學習的專業(yè)分布如圖1所示。旅游管理與酒店管理專業(yè)占半數(shù)以上，表明新疆旅游發(fā)展上述兩專業(yè)人才需求量較大。同時，受訪的4所高職院校旅游專業(yè)均設有獨立的二級學院或系。

考察受訪學生的民族與年級分布，近95%的學生是少數(shù)民族，且維吾爾族占52.6%。5.1%是漢族學生，這部分學生因長期生活在少數(shù)民族地區(qū)，漢語能力較弱，入學時與少數(shù)民族學生一同在漢語預科班學習，具體分布如圖2所示。受訪學生因要參加為期一年的漢語預科班學習，所以，高職院校中少數(shù)民族班的學生需四年才能畢業(yè)。本次調研的學生樣本，四個年級所占比例分別為12.8%、59%、24.4%、3.8%，并主要分布在大二和大三兩個年級。二、三年級學生比例較高會提高調查結論信度，這部分學生對學校的課改及教改更加了解，判斷也更確切。

為全面掌握學生的真實需求，筆者試著從少數(shù)民族學生的家庭背景入手，主要從學生的家庭年收入和父母職業(yè)兩項內容進行分析。據(jù)統(tǒng)計，家庭年收入在2萬元以內的占64.1%，2~4萬元的占16.7%，5~10萬元的占10.3%，10萬元以上的占8.9%。整體上看，少數(shù)民族班學生的家庭收入不高，家長供子女就讀高校的任務比較艱巨。我們還發(fā)現(xiàn)，許多學生兄弟姐妹較多，家庭人口在3人及以上的占51.3%。也就是說，一半以上少數(shù)民族家庭子女較多，接受高等教育難度相應加大。少數(shù)民族學生家長的職業(yè)狀況也引起調查者關注，家長職業(yè)與家庭收入、學生選擇職業(yè)及目的都有相關性。49.9%的學生家長從事農(nóng)牧業(yè)，3.8%的學生家長來自建設兵團。因而，大部分學生的家庭收入不高，選擇專業(yè)觀念較為傳統(tǒng)，如圖3所示。

（二）學生學習需求分析

少數(shù)民族學生入學時所選專業(yè)有52.6%是自愿選擇，38.5%為服從調劑?？梢姡瑢W生多能選擇自己中意或喜歡的學校和專業(yè)。當問及入學的真正目的時，有78.2%的學生是為了找一份理想的工作，通過考取資格證書打開未來工作之門。也有一部分學生的學習目的是為家族爭光和認識各民族學生。在此引發(fā)我們思考的是，學校提高哪些方面的能力能夠真正為學生將來工作提供幫助以及如何滿足學生的求學需求。

從學習目的中難以直接判斷學生的學習能力期望，需進一步尋求學生的學習能力需求，就學生學習能力期望進行探討有助于課改、教改。據(jù)調查，學生認為交際能力很重要，近七成的學生認為這方面能力亟待提高。外語能力、漢語能力、吃苦耐勞能力也相對重要。但學生沒有認為專業(yè)操作能力最重要。可見，學生是根據(jù)自身特點或原有基礎確定學習能力的需求，如圖4所示。

學生的能力培養(yǎng)是個復雜的過程，課堂是主要培養(yǎng)陣地。那么，學生對課堂或課程學習方面有哪些期待呢？學生喜愛的課程類型是專業(yè)實踐課和活動課。課堂上最喜愛的內容依次為專業(yè)技能、專業(yè)理論、行業(yè)信息。最受歡迎的任課教師是專業(yè)教師，其次是企業(yè)兼職教師。可見，學生對專業(yè)能力需求相當明確。同時，學生們認為當前課程教學迫切需要改革的內容主要在教學方法、實訓方式、專業(yè)特色等方面，如圖5所示。學生對當前課程中的教學方法與實訓方式不滿意，專業(yè)特色不明顯、教學設備不沖足均影響著課程教學實施。這也印證了前面所論述的對教學模式的滿意度與課改需求。

（三）學生職業(yè)需求分析

學生職業(yè)需求主要考察學生的職業(yè)期待。通過對就業(yè)目標地區(qū)、崗位、薪水、專業(yè)關聯(lián)度等方面調研發(fā)現(xiàn)，84.6%的學生的就業(yè)目標地區(qū)為新疆維吾爾自治區(qū)，其中有35.9%的學生需回到家鄉(xiāng)就業(yè)，也有19.2%的學生愿意到北京、上海等大城市工作。學生對畢業(yè)后一年內所選擇的崗位、薪水要求并不高，最關注的要素是有利于職業(yè)發(fā)展或跟專業(yè)相關度較高，有39.7%的學生愿意從一線員工做起，就業(yè)期望值不高，就業(yè)選擇屬于理智型。

從職業(yè)類別的選擇可以考量學生對未來職業(yè)的期待?！吨腥A人民共和國職業(yè)分類大典》將我國社會職業(yè)分為8個大類。為了使調研樣本選擇更有針對性，筆者將職業(yè)類別作了分解與合并，如將“國家機關、黨群組織、事業(yè)單位負責人”與“專業(yè)技術人員、辦事人員”合并為“穩(wěn)定職業(yè)”。學生們選擇的職業(yè)比例如圖6所示。大部分學生愿意從事相對穩(wěn)定的職業(yè)，這一點跟漢族學生所期待的選擇相近。有34.6%的學生未來會從事商業(yè)、服務業(yè)類的職業(yè)，這與當前所學專業(yè)緊密相關。也有33.3%的學生選擇自己創(chuàng)業(yè)，表明一部分學生懷有創(chuàng)業(yè)與經(jīng)商目標。

總之，少數(shù)民族學生學習需求主要是為了將來能夠從事一個相對穩(wěn)定、專業(yè)相關程度較高的職業(yè)或自行創(chuàng)業(yè)，想通過在校學習提高專業(yè)技能與社交能力。

三、構建“團隊體驗式”教學模式

“團隊體驗式”教學模式符合旅游專業(yè)高技能人才培養(yǎng)需求，能夠使教學由單向傳授轉化為教師協(xié)助下的自主探究學習，既能提高學生漢語能力，又能提升學生的社交能力，以滿足學生在校學習的需求。因而，該模式的課改或教改需從內容、方法、評價等方面實施重構與深化。

（一）“團隊體驗式”模式的教學內容任務化

“團隊體驗式”模式所選擇的教學內容，需具備典型的工作任務和代表性的工作環(huán)節(jié)，突出典型性與真實性，選取的內容源自于工作過程又高于工作內容，顯現(xiàn)教學共性，其內容的終極目標是適應小組團隊式討論和完成任務的形式。旅游專業(yè)的大部分課程以項目或任務為導向，大項目中套有任務單元，各項目或任務分解給各個團隊，在教師的指導下漸進完成。

如旅游市場營銷課程的教學內容選取，可選擇新疆某某旅游品牌營銷任務的實施體驗，結合真實工作過程要完成的任務是：合作團隊構建任務、市場調查分析任務、旅游者購買行為分析任務、旅游市場細分任務、旅游目標市場選擇任務、產(chǎn)品策略任務、定價策略任務、產(chǎn)品分銷渠道任務、促銷策略任務、制作營銷策劃書任務等。這時教師所承擔的任務不再是傳授各種營銷理論、營銷技巧等內容，而是預設任務目標、任務路徑、任務評價及任務疑問的指導。

（二）“團隊體驗式”模式的教學方法理實一體化

“團隊體驗式”模式教學方法與手段施行過程中應重點關注學生的參與，充分發(fā)揮的學生主體作用，采用教學理實一體化策略，即把教學過程中的“教、學、做、驗”各個環(huán)節(jié)融為一體。

酒店管理專業(yè)中的“宴會設計”課程的3個學習情境均由“教、學、做、驗”4個環(huán)節(jié)構成1個循環(huán)，再由3個循環(huán)階梯式組合成整個教學過程。在親情宴會學習情境中，第一個子情境是60歲壽宴，由教師講授優(yōu)秀的真實案例，學生聽看案例設計后分小組進行討論、辨析優(yōu)秀案例的設計思想和藝術上的成功之處，借鑒設計操作經(jīng)驗；第二個子情境是中式婚慶宴會，采用學生團隊自主合作設計，教師給予指導完成設計任務后組織評價。后兩個學習情境是商務宴會和政務宴會，用同樣的過程循環(huán)反復，實現(xiàn)“邊學邊做，學做合一”。

（三）“團隊體驗式”模式的評價考核多元化

“團隊體驗式”教學模式的評價考核方式需改變傳統(tǒng)的考核方式，突顯考核方式多元化。考核方式由卷面考核為主轉化為過程性考核為主，且注重匯報式相互評判，讓少數(shù)民族學生有更多的表達機會，從而有利于提高少數(shù)民族學生的工作適應性?？己嗽u判人員增加了企業(yè)或行業(yè)的兼職教師，融合了學生之間的互評，不再是主講教師的個人判斷。評判內容不僅僅局限于專業(yè)知識點的鞏固與否，且將能否解決企業(yè)、行業(yè)真實問題作為參照依據(jù)，以企業(yè)、行業(yè)錄用為最高標準。因而，整個過程教師的角色是方案設計者和公開公平的裁判人員，改變教師“統(tǒng)攬”的局面。

“團隊體驗式”模式實施除了在教學內容、方法、評價之外還應配合現(xiàn)代教學手段、優(yōu)化教學團隊、開發(fā)教學資源，其終極目標是滿足少數(shù)民族學生需求，提高專業(yè)技能，提升職業(yè)素養(yǎng)。

旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對旅游高技能人才要突出“做中學”、“練成手”，形成“學做兼容”的有效模式，“團隊體驗式”教學模式對少數(shù)民族學生而言尤為重要。

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