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【關鍵詞】化學新課程;有機化學;備課
高中化學課程改革,把發(fā)展學生的綜合能力放在了首要位置。從而課程性質(zhì)、結構內(nèi)容和目標都有所改變。這就需要教師在體會課程改革的基本理念的基礎上,尊重和滿足不同學生的需求,備好每一節(jié)課。選修5是在必修2的基礎上進一步來學習有機化學的內(nèi)容,這一模塊除了對基礎知識的進一步深入研究,還著重了解有機化學對現(xiàn)代社會發(fā)展和科技進步的貢獻。課程標準對同一內(nèi)容的要求,并不是簡單重復,而是循序漸進、有層次的螺旋提升知識。由于對教材和教學目標的改變,新課標下有機化學的備課,若僅強調(diào)重點、突破難點,揣測出題的方向以及深度,對于學生的需求這些就會遠遠不夠的。
一,教學中的“發(fā)言權”交還給學生。
原來的教學發(fā)言權在教師手里,教師講,學生記;教師問,學生答。而現(xiàn)在應該轉變?yōu)閷W生為主體,學生想要學到什么樣的知識,學生問,教師答。教學課堂中主角的變化,要求教師在備課時所選擇的教學方法也不同。例如,第五章第三節(jié)應用廣泛的高分子材料的學習,學習的目標是讓學生認識到高分子化合物在人類生活和社會經(jīng)濟發(fā)展中的重要意義。這一節(jié)中的知識點都是與學生生活息息相關的化學,像塑料、合成纖維、合成橡膠都是生活中隨處可見的。若是本節(jié)課由教師來介紹的話,即使是講得天花亂綴,學生的興趣也提高不起來。那么,本節(jié)課可以以討論的形式來教學,課前先將學生分成幾組,每一組安排一個主要題目,通過日常所見、教材、書籍、雜志、網(wǎng)絡等等各種渠道自行查閱相關知識,課上由組長作為代表,將組員所獲得的知識再匯總介紹給其他同學,互相講解,互相補充,開闊思路,這樣既培養(yǎng)了學生們的主體性和主動性,又培養(yǎng)了同學之間的協(xié)作性。
二,根據(jù)教學目標的不同,要求學生的能力素質(zhì)也不同。
在備課設計中,要注重教學過程中學生自學能力、動手能力、觀察能力、記憶能力的培養(yǎng)。首先,學生的自學能力就像是開啟大門的鑰匙。在學生時代教師可以是幫助學生開門的鑰匙,可是當學生走入社會以后,那里的競爭是激烈與殘酷的,如果不繼續(xù)學習,就會被淘汰。這時誰來做學生開門的鑰匙呢?可見,只有靠自己,自己掌握了自學的方法才能開啟每一道門。自學能力的培養(yǎng)對于學生來說是非常重要的,是在學習過程中潛移默化的,一點一點形成的習慣。因此,在設計備課時,要注意適當增加學生自學的部分。開始的時候,為了使學生在閱讀的時候能夠把握知識的重點,可以先列出一些問題引導學生,讓學生通過閱讀找到答案,掌握方法之后可以放寬要求。例如,在學習第四章第三節(jié)酶和核酸,這部分內(nèi)容并不是本節(jié)的重點,但也需要學生對此有所了解,最好是通過自學的方法學習。我就列出了如下幾個問題,讓學生帶著問題自學閱讀:酶和核酸的概念是什么?酶催化作用的特點有哪些?影響酶作用的因素有哪些?酶的作用有哪些?核酸的分類、分布以及功能有哪些?只要掌握了這些問題,那么酶和核酸的知識就搞清楚了。
三,適當運用實驗。
實驗是化學這門課程的基礎,在實驗過程中要逐漸培養(yǎng)學生的動手能力和觀察能力,而通常課堂上是很難實現(xiàn),但是這部分能力的培養(yǎng)又是新教材改革后,目標培養(yǎng)的重點。所以在備課的時候,盡可能將學生的探究實驗安排在課堂上,如果受到教學條件的限制,那么,運用現(xiàn)代的多媒體教學技術,如課件、實物展示臺、投影儀等,觀看視頻實驗也是一種感官上的動手能力和觀察能力的培養(yǎng)。又或者實驗裝置和實驗試劑在日常生活中容易得到,實驗操作盡可能講解清楚的前提下,可以把這部分留做課后家庭作業(yè)。例如,在講制取肥皂的實驗,就可以留作一個家庭試驗,原料是植物油、食鹽水,至于氫氧化鈉可以用純堿來代替,實驗步驟也很簡單只有三步:皂化、鹽析、成型。親自動手做實驗能夠啟發(fā)學生對實驗出現(xiàn)的問題進行深入思考,能夠培養(yǎng)學生自己解決問題的能力。觀察能力的培養(yǎng)同時也是輔助記憶能力培養(yǎng)的條件。
四,巧記是關鍵。
化學是半記憶性學科,同樣的教,同樣的學,有的同學就是學得好,究其原因,其中一個主要的原因就是記得牢。因此,在有機化學教學與復習的備課中,需要重視記憶方法、記憶能力的培養(yǎng)。比如說,各類有機物性質(zhì)的化學反應方程式是貫穿有機化學教學的重點記憶性知識,如果記不住的話,各類物質(zhì)之間的轉化關系弄不清楚,那么,在做推斷題、信息題等都會有一定阻礙。反應方程式的記憶,并不只是死記硬背,教師要教給學生容易記憶的方法才能記得牢。首先要觀察反應方程式前后物質(zhì)的變化,其次找到起決定作用的官能團,最后看這個反應是怎么變化,條件是什么,再遇到這樣的類似的反應都能對應寫出來。再如:醛的銀鏡反應生成物的配平,我就教學生“一二三加一”記憶法,即一水二銀三氨氣加羧酸氨,同時對照生成物的性質(zhì)注意方程式的細節(jié)問題。
五,教材已不是學生的“圣經(jīng)”。
新教材與舊教材不同,它只能作為學生學習的一個輔助材料。教師在備課時,對于教材的處理,要充分的挖掘教材所提供的情景,搞清楚知識的基礎和擴展,弄清學生通過本節(jié)課應該獲得什么能力,掌握什么方法,會有什么樣的情感態(tài)度和價值觀。既不脫離教材,又不局限于學生思維的發(fā)展。除此之外,對比于舊教材的一些新增的知識點,教師要格外注意,哪些需要詳細講解,講解時難度的把握程度,學生的理解程度,學生需要掌握的知識深淺的程度,哪些知識點可以忽略不講,教師心里都要有個譜。在此基礎上,預測可能的出題方向和出題類型,平時多練習練習,掌握做題的方法考試時才不會覺得陌生。
六,設計課堂教學過程是備課的核心。
備課的對象并不是知識點而是學生,所以在設計教學過程時,要以學生作為思考的主題。對于一節(jié)課來說,新課的引入是非常重要的,引入是否成功直接關系到學生上課聽講的認真度,所以教師在設計引入備課時要絞盡腦汁,盡量提高學生的興趣。在教學過程中,注重引導學生發(fā)現(xiàn)問題的能力,并通過提示自主分析找到解決問題的方法,學習效果的評價主要是看學生學習的過程和學習的方法,而不是學習的效果。教師在課堂中只能是引導者、啟發(fā)者、解疑者,要遵循新的教學觀念,配合新教材的三大教學方式:問題與情景、活動與探究、整理與反思,找到適合學生發(fā)展的教學方法。同時,在設計教學過程中要根據(jù)學生對于知識的接受情況,課堂進度要有一定的彈性,這些都要在備課時整理清楚。
七,習題的選取與講解是備課時的點睛之筆。
關鍵詞:有機化學;教學方法;興趣
在高中化學中,有機化學占教材內(nèi)容的四分之一,且在高考考試中占化學總成績的25-30%。有機化學除了涉及到化合物的性質(zhì)外,還涉及了化合物復雜的結構。因此,初中學習無機化學的學習思路無法在高中的有機化學中應用,許多學生在學習過程中因無法轉變思路而對化學產(chǎn)生抵觸心理,從而失去對學習有機化學的興趣。因此,如何讓學生學好有機化學,是高中化學教師的一大難題。筆者通過結合本人高中時代學習有機化學的經(jīng)歷、多年的化學教學理論學習以及高中化學教學實踐,對高中有機化學的有效教學方法作以一一討論。
一、興趣是學習的第一動力
許多教師在教學過程中往往忽略了這一點,以為教學就是“把知識點教給學生”。事實上,教學應該是“老師教,學生學”的過程。教師在教學過程中應該將學生的主動性放在第一位,注重培養(yǎng)學習學習相關課程的興趣[1]。興趣是最好的老師,它能化“被動”學習為主動學習,使枯燥無味變得生動有趣。學生進入高中后要學習有機化學,它的學習思維完全有別于初中時期的無機化學。許多學習會因無法找到學習有機化學的正確方法而失去對學習有機化學的興趣。而同時,由于學生在高中時期首次接觸有機化學,對有機化學保持著較高的新鮮感。教師應把握時機,及時對學生的這種新鮮感進行升華,使之成為學習有機化學的不竭動力。那么如何調(diào)動學生學習有機化學的興趣呢?
筆者認為,調(diào)動學生學習興趣的責任在于教師。在教學中,如果教師只是為了迫于教學壓力而不能放開手腳,只能按部就班地向?qū)W生“填鴨式”地灌輸知識點,怎么可能激發(fā)還生學習有機化學的興趣?呆板的教學方式極易讓學生感到反感,使學生產(chǎn)生逆反心理,對學習產(chǎn)生厭惡感。在學生對有機化學還處于新鮮期時,教師要能夠抓住培養(yǎng)學生學習有機化學的興趣,引導學生在興趣的基礎上做深入的學習與探索。尤其是有機化學這個與生活實際聯(lián)系密切的學科,生活中有許多生動的實例可以利用。筆者認為,教師可以利用生活中的實例讓學生明確學習有機化學的目的和培養(yǎng)學生學習有機化學的成就感。向?qū)W生介紹有機化學在生活中的重要應用,如家庭用到的洗滌劑、洗發(fā)水、洗衣粉起到去污作用的主要成分就是有機物――十二烷基苯磺酸鈉。我們生活中用到的塑料、合成橡膠就是通過石油化工制得有機物單體,然后經(jīng)過高分子化學得到的。此外,有機化學還涉及到藥物合成、農(nóng)業(yè)、國防科技、航空航天等領域??梢哉f,人類離開有機化學將寸步難行。如此,通過向?qū)W習介紹有機化學在生活中的地位和作用,強化學生學習有機化學的使命感和成為一名有機化學家的榮譽感,可以最大程度地提高學生學習有機化學的興趣。
二、適當開展多媒體教學。
不同于無機化學的學習,有機化學涉及到有機物的結構,甚至是三維結構,這需要學生具有一定的空間想象力。此外,有機化學還涉及復雜的反應方程式和反應機理。高中階段,許多教師迫于教學壓力,一節(jié)上下來基上處于教師講學生聽的狀態(tài)。這種“填鴨式”的教學方式并不可取,許多學生一堂有機化學課下來,完全不知教師所云。多媒體教學在展示空間三維結構、展示化學反應過程以及展示化學反應機理方面具有無可比擬的優(yōu)勢。此外,多媒體教學在引起學生學習有機化學興趣方面也有許多優(yōu)勢。在講到有機化合物的結構時,可以通過多媒體向?qū)W生演示模型。比如講到化合物成鍵時,可以向?qū)W生展示碳、氧、氫和氮等元素是如何互相連結形成有機化合物的。用紅色帶有四個孔的小球代表碳原子,用綠色帶有三個孔的小球代表氮原子,用藍色帶有兩個孔的小球代表氧原子,用白色帶有一個孔的小球代表氫原子,再用一個圓柱小棍代表鍵。同時,向?qū)W生解釋碳原子、氮原子、氧原子和氫原子分別可以連接四個、三個、兩個和一個鍵,通過棍與球之間的連接,可以非常直觀地向?qū)W生展示有機物的成鍵過程,這就是典型的球棍模型。如講到甲烷的結構時,教師可以事先做好多媒體動畫,先出現(xiàn)一個紅色的小球表示碳原子,然后四根圓棍接在碳原子上表示四個鍵,然后再將四個白色的小球連接在圓棍上,表示形成四個碳-氫鍵,最后就形成甲烷分子。同樣地,可以通過多媒體技術展示甲醇、乙醇、乙烷等等有機物的成鍵過程。此外,對于復雜的有機反應過程,可以通過動畫分割成多個可見的步驟,讓學生直觀明了地“觀察”反應過程。
三、開展探究式教學
有機化學學習不同于無機化學,不能單純地通過記憶達到學習的目的,需要對有機物的結構、官能團的性質(zhì)以及反應機理有較深的理解。因此,學生的主動思考在有機化學教學中非常重要。傳統(tǒng)有機化學教學方式主要是學生被動接受的授課方式,學生在上課的過程中僅處于接受狀態(tài)。利用探究式教學,可以改變傳統(tǒng)教學這一授課方式,調(diào)動學生主動參與課堂知識點的思考。在教學過程中引入與知識點相關的實驗,設計合理的實驗方案,通過研究物質(zhì)的反應與性質(zhì),從結構的角度深化學生對相關知識點的認識,誘發(fā)學生對相關知識點的思想,從而達到良好的教學目的。例如在講到醇與酸的酯化反應時,許多教師會按教材上的知識點進行教學,即向?qū)W生介紹醇與酸之間脫去一個水形成酯,其中醇提供一個氫、酸提供一個羥基,氫與羥基結合形成水。但是,為什么不能是酸提供一個氫、醇提供一個羥基呢?許多學生肯定會有這樣的疑問。因此,在講授酯化反應這個知識點時,教師可以進行探究式教學。即提出假設:假設氫是由酸提供的,羥基是由醇提供的,讓學生進行討論,并讓學生提出進行驗證的方法。這種探究式教學通過誘發(fā)學生主動思考,可以達到激發(fā)學生學習的熱情,達到良好的教學效果。
四、培養(yǎng)學生學習有機化學的思維
由于有機化學在初中化學中很少涉及,且學習方法也完全不一樣,因此許多學生因為找不到正確的方法而放棄有機化學學習。正確的學習思維,可以讓有機化學的學習事半而功倍,因此教師在有機化學教學的前期要注意培養(yǎng)學生的思維。有機化學教學要讓學生重視有機物的結構,結構決定了有機物的性質(zhì),通過對結構的深入理解,可以很容易地記住有機物的性質(zhì)??傊?,無機化學重性質(zhì)輕結構,而有機化學重結構輕性質(zhì),有機化學是從結構出發(fā)。
五、培養(yǎng)學生合理的有機化學歸納策略
有機化學知識點多且易混淆,即使老師在課堂上對每個知識點進行一一詳細講解,但學生課后如果不進行合理的歸納,根本無法學好有機化學。筆者認為,老師除了把知識點教給學生,更要教學生如何舉一反三。而高中有機化學的歸納主要還是通過有機物的結構(主要是官能團)進行,不能的官能團決定了有機物不同的性質(zhì)。如乙烷、鹵代乙烷、乙醇、乙酸、乙醛、乙酸乙酯就可以通過官能團進行歸納總結,輕松地辨別它們的性質(zhì)。
六、培養(yǎng)學生解答有機試題的方法與技巧
有機化學試題相對繁瑣,但是具有固定的解題思路。老師在教學有機化學知識的過程,同時也要向?qū)W生傳授有機化學習題的解題技巧[2]。許多學生不是對有機化學不感興趣,而是因為有機化學題目難解以及有機化學成績差,而失去學習有機化學的信心。有機試題的解答與學習異曲同工,都需要從有機物的結構出發(fā)。讓學生養(yǎng)成從有機物的結構出發(fā)來解答問題,對題目中涉及的有機物,要看其本質(zhì),看其具有哪些典型的官能團,從而辨別屬于哪類物質(zhì),最后通過簡單地對號入座即可達到解題的目的。(作者單位:哈爾濱師范大學化學化工學院)
參考文獻:
【關鍵詞】藥學,有機化學,困惑
一、積極心理暗示,消除學生學習有機化學的畏懼心理
學生對有機化學課程的學習缺乏自信,甚至產(chǎn)生抵觸心理。原因是我校大部分高職生都是文科生,化學基礎相對薄弱,這種原有的認知,使他們從心理上排斥有機化學。因此,在第一堂有機化學課上,應該通過積極的心理暗示消除學生對這門課程的畏懼心理,樹立學好有機化學的信心。此外,部分學生還覺得化學難學是因為一個個的化學元素符號或化學式,就像英文單詞一樣讓他們頭疼,這個時候可以告訴他們只要認識C、H、O、N、S這幾種元素,然后跟著老師的思路走就可以學好,這樣就能夠消除學生原有的認知帶來的抵觸性,使學生在身心放松的狀態(tài)中進入對有機化學的學習。另外,在教學過程中,要使用鼓勵欣賞的語氣給予學生反饋,暗示學生勇敢地學習和發(fā)言,這樣可以有效地克服學生的厭學情緒?!霸囈辉?,你沒問題”,“分析的很有道理”“不錯,很好,就是這樣的”等褒獎式語言可以起到鼓勵的效果。
二、理論聯(lián)系實際,改變學生對有機化學的短視癥
1、結合日常生活,激發(fā)學生的學習興趣
在有機化學緒論課上,要結合日常生活,消除他們印象中枯燥無味的化學,激起學生學習有機化學的興趣。教師可以聯(lián)系生活實際創(chuàng)設問題情境,給學生設置懸念,激發(fā)其好奇心,帶著問題聽課,使他們以最佳狀態(tài)盡快的融入到學習中。例如,“有的人喝酒會臉紅,有的人臉發(fā)白,這是什么原因呢?喝醉酒后又如何解酒呢?”;“醋是酸的,糖是甜的,咖啡是苦的,是什么成分讓它們的味道不一樣呢?”;“茶葉有很多作用,有助于延緩衰老、預防和治療輻射傷害、美容護膚、醒腦提神?!钡鹊?,這些都需要有機化學的知識來解釋。
2、緊扣藥學專業(yè)知識,提高學生的學習積極性
大一學生對藥學專業(yè)認識尚淺,認為將來就是賣藥的,學有機化學沒有用處。針對學生的這種困惑,結合自己的教學體會,可以采取以下幾個對策:首先,教師在第一節(jié)課應讓學生了解所學專業(yè)的就業(yè)方向及要求。作為一所高職醫(yī)學院校的藥學生,就業(yè)方向主要有醫(yī)院藥劑師、醫(yī)藥企業(yè)相關崗位、社會藥店店員等崗位。其次,告訴學生工作中會需要考取藥劑師、執(zhí)業(yè)藥師等藥學專業(yè)的資格證書,而這些證書的獲得都需要有機化學的基礎知識。最后,在教學過程中,應密切聯(lián)系藥學專業(yè)知識,提高學生學習有機化學的積極性。例如,在講對映異構體的生理活性差異時,可以列舉學生感興趣的“減肥藥”-左旋肉堿,左旋肉堿是一種營養(yǎng)強化劑,被廣泛用于食品、臨床醫(yī)療等領域,在2003年被國際肥胖健康組織認定為最安全無副作用的減肥營養(yǎng)補充品,但左旋肉堿不是減肥藥,它的主要作用是運輸脂肪到線粒體中燃燒,是一種運載酶。要想用左旋肉堿減肥,必須配合適當?shù)倪\動,控制飲食。右旋肉堿是左旋肉堿的對映異構體,卻已被證實對人體有害,可造成肌肉酸痛,嚴重時會導致肌肉萎縮!
三、教學方式多樣化,降低學生學習的困難度
1、多媒體技術與傳統(tǒng)板書相結合
有機化學知識量較大,各章節(jié)的知識既有抽象的化學結構,又有具體實際的化學反應以及有機物的命名,學生很難適應,無法及時接受所學知識。因此,在教學過程中,可根據(jù)教學內(nèi)容的特點采取不同的教學形式。具體的做法是以板書為主,配合PPT展現(xiàn),中間穿插模型講解。例如對于有機物的命名以及有機化學反應,用傳統(tǒng)板書講授,在板書的過程中,學生能夠跟著老師的節(jié)奏走,知道一個有機物的名稱是怎么來的,一個有機反應是如何發(fā)生的,有足夠的思考時間來吸收所學知識,如果用多媒體技術來講授這部分內(nèi)容,學生普遍反應跟不上。在這里,多媒體所展示的知識量比較大,學生會忘記,而板書是做給學生看,學生就會記住, 在此基礎上如果再讓學生做題,也就是讓學生參與,學生就會掌握。
2、對照比較,歸納總結
學生在學習有機化學時覺得內(nèi)容繁雜,知識點分散,容易混淆,頭緒亂。普遍出現(xiàn)了“上課能聽懂,下課就忘;學了新知識點,忘舊知識點”的困惑。原因是學生腦海中只是知識點的復雜羅列與堆砌,沒有使之系統(tǒng)化。針對這種情況,在教學過程中,可對相似的知識點采取對照比較的方法,讓學生找出其共性和個性,就可以使知識系統(tǒng)化,從而做到融會貫通。同時,應注意各個章節(jié)知識點的相互關聯(lián),對相關的知識點進行歸納總結,揭示知識點之間的內(nèi)在聯(lián)系,搭建起知識的整體框架。例如可針對不同有機化合物的命名、常見有機物的鑒別、有機反應式等分類歸納總結,讓學生從中把握知識點的內(nèi)在聯(lián)系,從而對所學內(nèi)容有一個系統(tǒng)而完整的理解,這樣就會提高學習效果。
3、案例教學法
學生在學習過程中,主動意識薄弱。通過課下與學生交流發(fā)現(xiàn),大多數(shù)學生做不到課前預習和課后復習,老師布置的作業(yè)也是機械的去完成,很少主動動腦思考。針對這種情況,可選擇性的對某些章節(jié)進行案例教學。案例教學比較重視學生的學習主動性、積極性與創(chuàng)造性的開發(fā),學生的思維是開放的,不受教師行為的限制。學生可通過查閱相關資料,分析案例,從自己的角度出發(fā)來解決問題,可以以小組為單位進行討論并進行互評、提出質(zhì)疑,最終得出結論。例如,在羧酸這一章中,教師可引入案例:驚動全國的“齊二藥”藥害事件,就是患者使用齊齊哈爾第二制藥廠生產(chǎn)的亮菌甲素注射液后出現(xiàn)急性腎衰竭臨床癥狀。學生通過查閱資料,分析整理,經(jīng)小組討論,歸納總結了出現(xiàn)這種癥狀的原因:該批號的亮菌甲素注射液含有有毒有害物質(zhì)二甘醇,二甘醇在人體內(nèi)經(jīng)氧化代謝會產(chǎn)生對人體有害的乙二酸(草酸),草酸能與人體血液中的鈣離子形成不溶性的草酸鈣結石沉降在腎臟,從而導致腎衰竭。在這個案例教學中,學生主動參與,積極搜集和處理信息,小組內(nèi)學生間樂于討論與交流,基于此案例教學,學生體會到了有機化學在藥學專業(yè)中的重要性,分析和解決問題的能力得以提高,并養(yǎng)成了自主學習的興趣和團隊協(xié)作的能力。
參考文獻:
[1]劉春葉.淺談醫(yī)學有機化學教學的幾點體會[J].西北醫(yī)學教育,2011(3).
關鍵詞:教學內(nèi)容;有機化學;學習興趣;教學質(zhì)量
中圖分類號:G642.41 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2013)44-0105-02
一、引言
有機化學是研究有機化合物的來源、制備、結構、性能、應用以及有關理論和方法學的科學。作為化學學科重要的專業(yè)基礎課之一的有機化學,其內(nèi)容滲透至各個學科,是理工科院校化學、制藥、化工、應有化學、高分子、生物、材料、冶金環(huán)境等專業(yè)的必修的主要基礎理論課程,為后續(xù)理論課程、畢業(yè)論文、科研工作、生產(chǎn)實踐打下必要的基礎,因此其重要性是不容置疑的。筆者近年一直從事有機化學的教學與科研工作,認為提高有機化學教學質(zhì)量和水平關鍵在于提高學生學習興趣。本文結合近年在有機化學教學的探索與實踐,就興趣缺失的原因及如何在課堂教學中將教學內(nèi)容與社會生活、企業(yè)生產(chǎn)、化學史、學科前沿結合,談談體會和實踐。
二、學生學習有機化學興趣缺失的原因
美國心理學家和教育學家布盧姆說:“學習的最大動力,是對學習材料的興趣?!薄坝兄颈赜腥ぃ腥け赜兄?,趣從志生,志能生趣。”對有機化學興趣的缺失不僅影響學生對知識的掌握、能力的培養(yǎng),甚至影響學生情感品質(zhì)的培養(yǎng)??梢娞岣邔W生學習有機化學興趣,是理工科化學類有機化學教學重中之重。目前部分學生對有機化學學習興趣缺失的原因主要有以下幾點。
1.有機化學學科的原因。有機化學學科本身具有“多”、“雜”、“抽”、“偏”等特點,因而學生難以對有機化學產(chǎn)生興趣。有機化學種類繁多,體系龐大,結構復雜,物理、化學性質(zhì)多樣,學生不易理清線索,不易構建出完整的知識體系;有機化學存在大量抽象概念、理論,如原子、分子、晶體結構、電子云、化學鍵、活化能、立體化學、反應機理等,學生不易形成形象思維和抽象思維,不易發(fā)展化學思維和創(chuàng)新能力;有機化學普遍性中存在特殊性,一般規(guī)律中有特例,學生不易把握區(qū)分點,不易熏陶化學情感,難以激發(fā)終身從事有機化學工作的志向。
2.學生的原因。學習目的不明確,動力不足造成興趣缺乏。部分化學類的學生對化學類專業(yè)并不了解,不感興趣;部分學生對自己的未來缺乏理想、沒有目標、沒有動力;部分學生雖目的明確,但帶有強烈的功利色彩,沒有真正在學習過程中提高自己的專業(yè)技能;部分學生學習態(tài)度不端正,意志不足,不能培養(yǎng)學習興趣。對于內(nèi)容抽象、思維跳躍較大、理論性較強、趣味性較少的有機化學的學習更需要學生自主鉆研,但有的學生缺乏吃苦精神和深入鉆研的精神;有的學生享樂主義、功利主義思想嚴重;有的學生因?qū)W習成績不理想而自暴自棄等;有的學生學習方法和大學學習要求不適應、專業(yè)學習與業(yè)余興趣間存在矛盾及心理上的不適應進一步制約了大學生對學習有機化學興趣的培養(yǎng)。
3.教師素質(zhì)因素。教師的品行修養(yǎng)、專業(yè)素質(zhì)、學術背景和科研成果、授課水平及教學研究也影響學生的學習興趣的培養(yǎng)與提高。
三、豐富教學內(nèi)容,激發(fā)大學生學習有機化學的興趣
在充分考慮本校理工融合的應用型人才培養(yǎng)的實際和教學要求,本文結合近年在有機化學教學、科研工作的實踐,就如何提高化學專業(yè)學生的學習興趣的問題,談一些教學內(nèi)容上的體會和嘗試。
1.與日常生活緊密聯(lián)系。有機化學是一門應用性很強的科學,與日常生活息息相關。教學的目的不僅是要求學生掌握有機化學知識及技能,學會觀察、分析生活中的化學現(xiàn)象,而且要會自覺運用所學知識解決生活中的問題。故在教學中,首先,引導學生讓他們明確有機化學在日常生活中的重要性,密切關注有機化學與日常生活的緊密聯(lián)系。其次,引導學生用學到的有機化學知識為生產(chǎn)生活服務,學以致用。如在烷烴自由基反應中,聯(lián)系到重大疾病的預防、材料抗老化,引起學生的思考;烷烴的應用中,聯(lián)系到汽油的質(zhì)量,再拓展到軍事武器的裝備與國防事業(yè),喚起學生的社會責任感及使命感;介紹烯烴時,引入水果、鮮花的催熟,再聯(lián)系水果、鮮花的保鮮;烯烴的聚合反應講解結束后,讓學生從感受所穿衣服的外觀穩(wěn)定性、堅牢耐用性、穿著舒適性等,再拓展到材料性質(zhì)、應用;介紹醇的磺化反應時,引入表面活性劑及其在洗滌、化妝品等日化、藥品、石油開采及選礦等行業(yè)中的應用;講解醇與磷酸反應時聯(lián)系現(xiàn)代農(nóng)藥,引入現(xiàn)代解決糧食問題的措施;講解醛與亞硫酸氫鈉的反應、含氮化合物與亞硝酸鈉的反應,使學生關注食品安全問題等。將日常生活與教學內(nèi)容緊密結合,讓學生體會到有機化學無所不在,學習有機化學有廣泛的用武之地,促進學生以積極的態(tài)度、振奮的精神投入有機化學的學習中,感覺到學習有機化學其樂無窮,增強學好化學的自信心,激發(fā)學生的化學學習興趣。
2.與社會實際緊密結合,關注社會問題。有機化學在推動科技發(fā)展、社會進步,提高人類的生活質(zhì)量,改善人類的生存環(huán)境的努力中,已經(jīng)并將繼續(xù)顯示出它的高度開創(chuàng)性和解決重大問題的巨大能力。在有機化學教學中,應將理論聯(lián)系實踐,引導學生關注人類生存、社會經(jīng)濟發(fā)展、國防計劃、人的自身發(fā)展等重大社會問題。如介紹鹵代烴時,介紹含鹵素的及其在醫(yī)藥中的應用,介紹氟利昂,提到臭氧空洞的形成及危害,讓學生意識到科學技術是一柄雙刃劍,既能造福人類,又能給人類帶來災難。講解Williamson合成醚的反應時,在講解反應機理的基礎上,以既能提高汽油抗震性又能無鉛化、不造成環(huán)境污染的添加劑甲基叔丁基醚為例,介紹了工業(yè)上原子利用率為100%的甲基叔丁基醚的綠色合成方法,讓學生意識到工藝的先進性對生產(chǎn)重要;苯甲醚的制備,介紹書本上的甲基化試劑硫酸二甲酯后,介紹現(xiàn)在工業(yè)上用無毒碳酸二甲酯使反應變得綠色經(jīng)濟環(huán)保。介紹羧酸與醇反應生成酯,廣泛應用在藥物、食品添加劑、塑料生產(chǎn)中,但最典型的催化劑是強酸,腐蝕設備的同時又污染環(huán)境。有機化學正視這個現(xiàn)實,不斷用有機化學理論和知識去尋找綠色的、原子經(jīng)濟性的生產(chǎn)工藝,提高收率,成功地解決了污染問題。在含氮化合物及其反應的學習中即引入這些化合物在醫(yī)藥、染料、食品的應用,也講解這些化合物的濫用,比如事件、食品安全事件、瘦肉精事件,讓學生明白,科學提供知識,技術提供應用知識的方法,而價值觀念則指導我們?nèi)绾螌Υ茖W和技術。將社會實際與教學內(nèi)容緊密結合,讓學生體會到有機化學具有高度開創(chuàng)性和解決重大社會問題的能力,有機化學家負有重大的責任,而且可以大有作為。培養(yǎng)學生的社會責任感和創(chuàng)新精神,培養(yǎng)學生的辯證思維能力,進一步增強學生學好有機化學的信心和興趣,使學生的有機化學素養(yǎng)和科技素質(zhì)在教學中得以不斷提高。
3.與科研工作結合,介紹有機化學前沿知識。隨著科學技術的發(fā)展,有機化學從實驗方法到基礎理論都有了巨大的發(fā)展,顯示出蓬勃發(fā)展的強勁勢頭和活力。我們結合教學內(nèi)容,選擇適當?shù)目蒲袑嵗M入課堂,將學術研究的最新成果轉化為教學內(nèi)容,讓學生感受到所學的知識并不是抽象的理論、生硬的概念,而是身邊活生生的現(xiàn)實,從而激發(fā)學生的學習熱情,鞏固其學習興趣。如在講完雜環(huán)芳香化合物和金屬有機化合物后,筆者擴展到了近年來從事的熒光染料領域,介紹其發(fā)光機理及其在生物分析、能源、仿生催化、熒光探針、光電材料、醫(yī)藥方面的應用,這樣既復習了前面的知識,又抓住時機,介紹了1905年諾貝爾化學獎得主拜耳在有機染料方面的研究,實現(xiàn)了他母親所希望的“使我們這個世界更加多姿多彩”的愿望,促進了有機化學與化學工業(yè)的發(fā)展;介紹了2008年諾貝爾化學獎得主下村修、馬丁·查爾菲、錢永健發(fā)現(xiàn)和研究的綠色熒光蛋白讓科學家們就好像在細胞內(nèi)裝上了“攝像頭”,得以實時監(jiān)測各種病毒“為非作歹”的過程。講完碳水化合物(糖、淀粉、纖維素)的性質(zhì)后,將知識擴展本學院生物質(zhì)能源研究所的研究的可再生資源轉化:生物質(zhì)能源的前體成分之一——生物質(zhì)基多元醇,可以通過生物質(zhì)水解,比如纖維素水解生成葡萄糖,然后加氫轉化為山梨醇(六元醇)、乙醇、丙酮、丁醇或從植物或動物的油脂中富含的脂肪酸甘油酯水解中獲得甘油(三元醇),它們進一步轉化為燃料和化學原料。這些內(nèi)容滲透到教學內(nèi)容中,構建學生的知識網(wǎng)絡體系,拓寬學生的知識視野,使學生深切感受到科學技術的飛速發(fā)展給社會帶來的巨大變革,有助于激發(fā)學生學習有機化學的熱情與興趣,使其迸發(fā)出創(chuàng)新的火花。
4.與化學史結合。著名化學家傅鷹曾說過:“化學可以給人以知識,化學史可以給人以智慧。”有機化學學科的發(fā)展歷史中蘊含著豐富的教學素材。我們在教學中將有機化學重要理論及重要的反應從它的孕育、產(chǎn)生和發(fā)展甚至擴展到蘊含的科學、人文精神及社會貢獻去解讀這些知識,將書本上靜態(tài)、抽象理論和反應變成動態(tài)的、生動的、發(fā)展的知識。如范特霍夫和勒貝爾的碳四面體的結構理論、凱庫勒夢中的苯環(huán)結構式、伍德沃德和霍夫曼的分子軌道對稱守恒原理、布朗硼氫化反應、狄爾斯和阿爾德的D-A反應、格氏試劑的由來、黃鳴龍反應的偶然發(fā)現(xiàn)等。盡管這部分所占的教學比重非常小,但通過引入化學史,不僅能使學生從發(fā)展的高度,以開闊的視野,全面深刻地理解有機化學知識,把握有機化學發(fā)展的規(guī)律,而且能用發(fā)展的眼光去看有機化學的今天和未來,激起補充完善和發(fā)展化學科學的興趣和動機,從而活躍思維,培養(yǎng)科學探索和創(chuàng)新精神,形成健全的人格,積極樂觀的生活態(tài)度。
5.與哲學緊密聯(lián)系。有機化學學科從誕生之日就與哲學密切聯(lián)系。一方面,有機化學中蘊含著豐富的哲學思想,有機化學家在哲學的指導中不斷成熟;另一方面有機化學的發(fā)展為哲學提供了事實依據(jù),哲學觀點在有機化學成果的推動下不斷進步。我們在教學中注意將哲學觀點融入教學:用唯物辯證法的觀點,全面、聯(lián)系地看待所講內(nèi)容,注意知識之間的前后銜接,使學生形成完整、系統(tǒng)的知識體系。例如讓學生在烷烴同系物的狀態(tài)、醇的溶解性、羧酸衍生物化學性質(zhì)中體會質(zhì)量互變規(guī)律;在鹵代烴親核取代反應、消除反應、芳環(huán)上取代基定位效應中感受對立統(tǒng)一規(guī)律;在烯炔還原、醛酮親核加成、雜環(huán)芳香化合物酸堿領會共性和個性;在常溫下、高溫下烯烴與氫鹵酸的不同生成物,炔在Lindlar條件下與堿金屬在液氨發(fā)生還原得到順式或反式產(chǎn)物,醇的分子內(nèi)、分子間的脫水感受內(nèi)因和外因的作用、現(xiàn)象和本質(zhì);由烷、烯、炔、鹵代烴、醇、醛酮、羧酸、羧酸的衍生物相互轉化中體會世界是普遍聯(lián)系的;在雜化軌道理論、構象理論、共軛理論中進一步感悟到社會及人與人之間也需要相互配合、相互制約,才能有更好的發(fā)展等。教學中滲透著哲學思想,以簡明的哲理突破抽象的有機化學問題,有助于學生掌握知識和技能,從而激發(fā)其興趣,增強求知欲;有助于學生學會分析問題和解決問題的方法。
關鍵詞:有機化學;教學實踐;教學效果
眾所周知,有機化學不僅是醫(yī)學類專業(yè)學生的重要基礎課,更是藥學類、生物學類、制藥工程專業(yè)類的重要專業(yè)基礎課,因此,學好有機化學非常重要[1-3]。有機化學課程內(nèi)容多、系統(tǒng)性強、結構理論抽象,學生普遍感到理解困難,掌握、運用起來更難。因而,在有機化學的教學過程中,為提升教學質(zhì)量和教學效果,有很多問題值得我們研究、探索和解決[4-7]。本課題組從激發(fā)學生學習興趣,是保證教學質(zhì)量的根本;建立理論框架,提高學生自學能力;吃透教材,融會貫通,培養(yǎng)學生全局意識;抓住反應本質(zhì),構建有機化學反應中的穩(wěn)定性規(guī)律,注重培養(yǎng)學生理解能力;多條復習主線及多種學習方法相結合,提升學生歸納總結能力;優(yōu)化問題設計,建立章節(jié)典型例題和題解,提高學生運用知識解決問題能力等方面對醫(yī)學有機化學教學效果的提升進行了實踐與研究[8],雖然取得一定的成績,但教學效果無法保證,有待進一步研究和探索。另外,有機化學實驗由于實驗條件和學時的限制,大多數(shù)醫(yī)學院校傾向開設一些驗證型實驗,不僅準備起來數(shù)量大,且廢液處理起來較麻煩,教學效果微乎其微。近幾年,安徽省為了提高高等教育質(zhì)量,實施了《安徽省支持本科高校發(fā)展能力提升計劃》和《安徽省高等教育振興計劃》,實驗室、實驗條件、實驗設備得到了大幅度的改善,應該從根本上改變有機化學實驗開設的原有現(xiàn)狀,刪除驗證型實驗,多開設操作和綜合設計性實驗。本課題組成員在原實踐和探索的基礎上,準確把握有機化學課程的特點,注重實效,注重學生動手能力、理解能力、思維能力及科學素養(yǎng)的培養(yǎng),對有機化學理論和實驗教學改革進行進一步實踐和探索,教學效果明顯,有利于復合型、應用型高級人才的培養(yǎng)。
一、構建有機化學課程學習平臺,提升學生自主學習能力
大學期間,根據(jù)培養(yǎng)方案,每學期學習任務各不同。學習任務不比中學期間輕。如果學生僅僅停留在教材上,從課堂上學習知識是遠遠不夠的。這就要求教師熟悉教材,把握章節(jié)之間知識的連貫關系,課堂上重在精講,正確引導學生學習方法,學習技巧,注重學生運用知識解決問題的能力的培養(yǎng);更重要的是課后,課后教師還應該花費大量時間和精力,在如何提高學生自主學習,構建有機化學自主學習平臺上下功夫,真正體現(xiàn)教學以學生學習為主體,以質(zhì)量為導向,有效提高教學效果。具體將收集到的和自制的教學素材分門別類,如:培養(yǎng)方案和課程教學大綱;教案講稿,課程課件ppt;驗證性實驗錄像及有機化合物反應機理動畫;學習討論;自測練習;考研資料;與有機化學有關諾貝爾獲得者簡介等按照設計好的功能板塊,構建自主學習平臺,讓學生業(yè)余時間全面了解和學習有機化學。另外,作為授課教師,及時加入到學生QQ群,做學生的良師益友,隨時隨地接受學生的疑問,及時解決實際問題。
二、實施“有機講堂”,鍛煉學生的多種能力
改革注重實效,教師不能僅僅只是傳授知識,更重要的是在教學過程中培養(yǎng)學生多種能力。大學,一般按學時數(shù)上完,接著考試,這門課就算結束了,至于學生學的怎么樣,一般不會多問,最后從試卷分析上體現(xiàn)一下,真正教學效果怎么樣,一般不需要知道。其實,從課程授課結束到考試前這段時間有很多事情值得我們?nèi)タ紤]和探究。授課結束,學生所學知識是零散的,還沒來得急消化,更談不上運用知識解決問題,但為了考試,有時候只能靠背,囫圇吞棗。如果采用合適有效的方法和模式,學生掌握所學知識的同時,又鍛煉自己多種能力豈不是更好。我們對此進行實踐和探索,實施“有機講堂”活動。具體做法:(1)問題設計。有機化學每章內(nèi)容都多,如果都要掌握,有限時間內(nèi),根本行不通。這就要求教師在設計問題時,抓住本章的重點,典型練習具有代表性,由章節(jié)問題和典型練習形成活動任務。(2)準備和要求。授課結束,授課教師下達活動任務,由學習委員及班委,根據(jù)活動任務數(shù),將班級學生分成相應組,每組4-5人,每組同學都要積極準備。這鍛煉了學生干部的管理能力和工作協(xié)調(diào)能力。(3)實施。按照活動任務順序,依次隨意抽取每組某一同學上臺講解。講解過程,接受老師和其他同學的提問并解答。(4)總結。“有機講堂”的實施,首先檢驗了所學知識;其次能上臺講而且能講出來,一般自己得理解,這鍛煉了學生的膽量、語言組織能力和表達能力;能回答問題并解答,這鍛煉了學生的應變能力、理解能力和運用知識解決問題的能力。從學生反饋來看,實施“有機講堂”活動效果比較好。不足之處:某組同學可能只對某一章較為熟悉,其它章節(jié)可能受到影響。時間允許的話,不分組,任意抽取某一學生實施某一活動任務,效果可能會更好。
三、調(diào)整有機化學實驗內(nèi)容,著重學生科研素養(yǎng)培養(yǎng),提高實驗技能和動手能力
1.驗證型實驗進課堂,直觀真實,達到認識有機物性質(zhì)目的
有機化學實驗包括三個方面:性質(zhì)實驗,常數(shù)測定和合成技能操作。成熟的性質(zhì)實驗現(xiàn)象明顯,中學階段都很熟悉,如果再到實驗室滴滴加加只是驗證一下沒有多大的意義,反而給實驗室?guī)砗艽蟮穆闊?,如有機化合物種類多,準備起來數(shù)量大,且廢液處理起來較麻煩,教學效果微乎其微。如果改變方式,將一些典型的性質(zhì)實驗拍成錄像帶到理論課堂,不缺乏真實性,講解理論的同時讓同學觀看,既減少了浪費,保護了環(huán)境,又能達到認識有機化合物性質(zhì)的效果。比如我們把一些典型有機物性質(zhì)的驗證型實驗,如:(1)烷烯炔的區(qū)別(2)醛酮的區(qū)別(3)酮型-烯醇型互變異構(4)興斯堡反應,區(qū)別伯仲叔三種胺實驗(5)酮糖與醛糖的區(qū)別等,做成錄像帶到課堂,效果非常好。
2.開設綜合設計實驗,提高學生科研素養(yǎng)、實驗技能和動手能力
將驗證性實驗改成錄像課堂演示,不僅一勞永逸,更重要的是把實驗教學實間留給技能操作和綜合性實驗上,真正起到鍛煉動手能力和培養(yǎng)實驗技能的目的,增加一些常用的操作實驗比如:旋轉蒸發(fā)儀的使用,減壓蒸餾操作,柱分離技術等;開設一些與醫(yī)學檢驗、藥學、生物學、制藥工程專業(yè)知識相關的綜合性設計實驗,比如:阿司匹林的制備,要求學生查閱相關資料,了解阿司匹林的發(fā)展史,熟悉反應過程,優(yōu)化合成路線,分離提純,結構解析,純度檢驗,甚至可以壓片制成藥片等;一些學生還可以根據(jù)自己的興趣,參加到教師的科研課題中去,學會一般科研方法,科學素養(yǎng)得到培養(yǎng),真正讓學習感覺到大學與中學的不同。同時也讓學生充分認識到有機化學對后續(xù)專業(yè)課的重要作用,這樣既能激發(fā)學生的學習興趣,又為專業(yè)課打下了堅實基礎。
四、利用多媒體輔助教學,培養(yǎng)學生想象力和記憶能力
有機化合物反應復雜,學起來枯燥無味,尤其是涉及構型構象方面的題型,缺乏空間想象力,更是無從下手。如將微觀的分子反應用圖形,模型或動畫表示出來。如:鹵代烴消除反應,以2-溴丁烷為例,產(chǎn)物以反式2-烯烴為主,泛泛講,學生很難理解立體選擇性反應概念,如果把反應過程用模型搭出來并做成動畫展現(xiàn)出來,就迎刃而解了,從而得出(1)鹵素和β-H的相互關系必須符合反式共平面的要求(2)消除反應速率大小與鹵代烷采取的構象優(yōu)劣有關。類似的還有霍夫曼消除反應。再如周環(huán)反應中的σ遷移反應,以加熱條件下碳的[1,3]遷移為例,在[1,3]遷移時將伴有遷移碳原子的構型轉變,如果就停留在平面結構上講解,學生無法理解和接受,如果將反應過程做成動畫,中間過渡態(tài)及構型翻轉一目了然。這樣將微觀變?yōu)楹暧^,不僅直觀,更有助于對某一反應實質(zhì)的理解,易懂易記,教學效果較好。
五、結語
有機化學內(nèi)容多、規(guī)律性強、結構理論深奧、應用領域廣泛。這就要求教師必須在教學中,不斷地進行有機化學理論和實驗教學改革,更新教育理念,改變傳統(tǒng)的滿堂灌教學模式,靈活運用多種教學方法,善于挖掘和嘗試新方法、新模式,充分調(diào)動學生的學習主動性和積極性,真正體現(xiàn)以學生為中心,以質(zhì)量為準繩,讓學生從被動的學習氣氛中解放出來;廣泛收集教學素材,建設和完善自主學習平臺,急學生之所急,想學生之是想;不斷提高計算機水平,利用多媒體輔助教學技術,制備教學模型和動畫,變微觀為宏觀,提高學生的思維能力;暢通答疑解惑通道,隨時解決學生學習上遇到的問題,這也給教師提出挑戰(zhàn),需要教師不斷更新專業(yè)知識;教師應注重學生學習方法的引導、學生多種能力的培養(yǎng),讓學生在寬松、愉快的教學環(huán)境中發(fā)揮最大的學習潛能,從而達到提高教學質(zhì)量和學生綜合素質(zhì)的目的,以滿足社會對復合應用型人才的需求。
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[關鍵詞]高職藥劑專業(yè) 有機化學 教育
高職藥劑專業(yè),對化學知識要求較高。學好有機化學,不僅為學生以后的專業(yè)課學習打下堅實的基礎,而且也為其順利走上工作崗位鋪墊了道路。面對我院醫(yī)學系大部分學生的實際情況,結合有機化學這門課的特點,我做了一些嘗試,下面談談我對高職藥劑專業(yè)的有機化學教育的一些理解。
一、重視化學實驗教學,將理論與實驗相結合,通過實驗加深理論知識的學習
化學是一門以實驗為基礎的學科,是人們在不斷實踐中發(fā)現(xiàn)問題、研究問題,從而解決問題的過程中建立起來的,而化學實驗是進行化學科學探究的主要方式?;瘜W基本理論的有關概念,比較抽象,學生較難理解。通過有趣生動的實驗,使學生獲得一定的、有說服力的感性知識,進一步激發(fā)他們的好奇心和興趣,對理解抽象的化學基本理論概念較為有利,從而加深理論知識的學習。
例如,在學習“醛的氧化反應”這一部分內(nèi)容時,結合學生喜歡做實驗的特點,首先,通過闡述,使學生掌握醛的結構,其羰基上連有氫原子,很容易被氧化,即可被強的氧化劑高錳酸鉀等氧化,也可被弱的氧化劑如托倫試劑和斐林試劑所氧化,生成含相同數(shù)碳原子的羧酸,而酮卻不被氧化。然后做實驗,用醛、酮分別與斐林試劑、托倫試劑進行反應,發(fā)現(xiàn)醛與斐林試劑、托倫試劑都有反應,而酮無反應。
托倫試劑是由氫氧化銀和氨水制得的無色溶液。托倫試劑與醛共熱,醛被氧化成羧酸而弱氧化劑中的銀被還原成金屬銀析出。若反應試管干凈,銀可以在試管壁上生成明亮的銀境,故又稱銀境反應。
斐林試劑是由硫酸銅和灑石酸鉀鈉的氫氧化鈉溶液配制而成的深藍色二價銅絡合物,與醛共熱則被還原成磚紅色的氧化亞銅沉淀。
脂肪醛和芳醛與斐林試劑進行反應,芳醛不與斐林試劑作用,因此,利用斐林試劑可把脂肪醛和芳香醛區(qū)別開來。
通過本次實驗,使學生從現(xiàn)象推測了醛的氧化反應,即從表面現(xiàn)象深入到本質(zhì),使學生從被動接受知識轉化為主動發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題,提高了學生學習的積極性。這時,只要通過教師的總結與點評,便可加深學生的理解與記憶,達到事半功倍的效果。
二、強化基礎知識,培養(yǎng)學生嚴謹?shù)膶W習作風和準確的科學態(tài)度
化學是一門嚴肅的自然科學,它遵循大自然的變化規(guī)律,就其學科的特點而言,它是通過可知的物質(zhì)世界,研究物質(zhì)間的反應規(guī)律,再把這些規(guī)律性的知識運用到未知領域中去,從而得出研究未知領域的方法和理論,并指導實踐。藥劑專業(yè)的學生,在各級各類醫(yī)藥衛(wèi)生機構和行業(yè)從事藥品生產(chǎn)、營銷、應用和藥學服務等工作,更需要具備嚴謹、求實、準確的科學態(tài)度。
在高職的化學教學過程中,我從以下幾個方面做了一些實踐探索。
1.化學教學中對現(xiàn)象的分析推理以及問題的解決都有助于嚴謹態(tài)度的培養(yǎng)。當分析概念的內(nèi)涵與外延,確定化學問題的類型和隱含條件,以及分析它們對結果的影響時,必須關注問題的各個細節(jié),洞察反應產(chǎn)生的原因、本質(zhì)、現(xiàn)象。久而久之,便會形成處事的嚴謹態(tài)度。嚴密的推理亦有助于發(fā)展嚴謹思維。學化學須理解化學概念和掌握化學規(guī)律,對化學現(xiàn)象需要有理有據(jù)的闡述,清晰的表達是培養(yǎng)嚴謹?shù)挠行緩?。此外嚴肅認真、態(tài)度嚴謹?shù)膽B(tài)度可以通過課外作業(yè)的工整正確的完成和測驗考試的正確無誤的答卷等做法進行訓練。
2.在化學實驗教學中通過基本實驗操作訓練培養(yǎng)學生嚴肅認真、一絲不茍的態(tài)度;通過實驗結果的如實記錄,培養(yǎng)學生實事求是的態(tài)度;通過小組中分工合作培養(yǎng)學生的協(xié)作、寬容和探索精神。
3.在化學教學中,教師應適當?shù)慕榻B有關化學學家在研究其成果時所付出的艱苦勞動來感染和激勵學生,同時要創(chuàng)設一定的情景、條件,有意識的培養(yǎng)學生刻苦鉆研和獨立思考的能力和習慣。
4.在化學教育中教師的言傳身教榜樣示范,培養(yǎng)學生敢于堅持真理,勇于改正錯誤實質(zhì)就是實事求是的對待是與非的科學態(tài)度。在平時教學中,發(fā)現(xiàn)學生的優(yōu)點特別是學習較差學生的點滴進步都要給與肯定,對學生在解題中的獨特思路,奇異的解法,只要是對的,應大加贊揚以利于學生獨立思考,對于學生的缺點、錯誤要懇切的指出,熱情的指導,使他們能大膽承認,堅決改正,逐步形成勇于修正錯誤的習慣。
三、加強學生基本操作技能的培養(yǎng),為日后順利走向工作崗位鋪平道路
在高職化學教學中,要注重加強學生基本操作技能的培養(yǎng),運用所學理論專業(yè)知識進行嚴格訓練,熟練而準確地完成特定目標任務的能力。學生主要在教師指導下通過實驗的重復性練習,達到發(fā)展學生動手完成實驗目的的最需要的技能、技巧和能力。我在教學中采取了如下措施。
首先,做好教學講授的配套工作,教師從理論知識和演示實驗等方面讓學生理解實驗的原理,讓學生了解操作過程及實驗中可能出現(xiàn)的問題和學生感興趣的問題,在演示實驗中也能得到答案。其次,為學生多創(chuàng)造動手參與的條件,我將學生分為六大組,每大組中2人分為1小組,每1小組的學生互相討論,總結如何操作和在操作過程中應注意的事項,讓每個學生都動手操作。然后以小組為單位,其中三大組的學生進行實際操作,另外三大組的學生當評委,找出其操作過程中存在的優(yōu)點、缺點和不足之處,然后互換角色。此外還讓學生自己設計實驗,提出改進實驗的思路和方法,變被動為主動,充分調(diào)整、調(diào)動學生學習的積極性和對化學課的興趣。最后,教師進行合理、公正的評價,并鼓勵他們繼續(xù)探索。經(jīng)過學生的積極參與,學生的實際動手能力增強了,不僅掌握了試管的握持、藥品的取用、膠頭滴管的使用、振蕩盛有液體的試管、托盤天平的使用、攪拌、過濾、萃取、重結晶、蒸餾、儀器的連接、裝置氣密性的檢查、分析天平的使用、藥品的配制等操作中容易出錯點及其正確方法,而且也對化學產(chǎn)生了濃厚的興趣,學習成績逐漸提高。
總之,教師教學過程中要結合有機化學的特點和高職學生學習的實際情況,不但要重視知識的傳授,更要注重能力的培養(yǎng),為學生日后順利走向工作崗位鋪平道路。
參考文獻:
[1]惲魁宏.有機化學.高等教育出版社,1989.
關鍵詞:中職 藥學類專業(yè) 藥用化學基礎 教學
中圖分類號:G71 文獻標識碼:A 文章編號:1672-8882(2011)01-119-01
藥用化學基礎是中職藥學類專業(yè)學生的一門專業(yè)基礎課程,它將原有的無機化學、分析化學和有機化學的內(nèi)容有機整合在一起,對藥學類專業(yè)學生來說,藥用化學基礎課程是學好專業(yè)課程的基礎,在其后續(xù)專業(yè)學習中起著重要作用。筆者在教學實踐中充分考慮授課對象是中職藥學類專業(yè)學生,學生有自身特點,將教學內(nèi)容進行了合理的提煉,對教學方法和教學手段進行了改革,使學生在課時少的情況下能完整地、全面地掌握該課程的基本概念、基本內(nèi)容、基本方法。下面對該課程的教學談幾點體會。
一、結合專業(yè)特點,精選教學內(nèi)容
中職基礎理論教學內(nèi)容的教學特點是以“必需和夠用為度”,因此我們在教學中要結合不同的專業(yè)特點對教學內(nèi)容進行整合,從而精選教學內(nèi)容。在這個過程當中我們要注意處理好幾個問題,一是教學內(nèi)容和專業(yè)發(fā)展特點相符合;二是教學內(nèi)容和基礎化學的整體性相符合;三是教學內(nèi)容和后續(xù)發(fā)展相符合。教師要精心安排好教學內(nèi)容,設計好內(nèi)容梯度,把基本的,必要的化學基礎知識傳授給學生,只有學生掌握了扎實的基礎的化學知識,才能學好藥學專業(yè)知識,才能把握藥學和其他相關學科之間的聯(lián)系。教師要強化學生的學習指導,提高學生的學習效益,指導學生學會閱讀,學會觀察,學會總結。學生掌握了正確科學的學習方法將受益終身,而且科學的學習方法還是將化學知識轉化為終身能力的橋梁和紐帶。
教師還必須優(yōu)化自己的知識結構,加強業(yè)務素養(yǎng)。教師不僅要系統(tǒng)掌握化學專業(yè)基礎知識,對藥學的相關學科也要了解,要熟悉化學與藥學之間的密切聯(lián)系,關注藥學相關的化學問題,熟悉藥學相關的科學技術領域化學的研究成果及其應用的相關知識。
二、緊扣教學大綱,設計合理的教學過程
在設計教學過程時,根據(jù)教學大綱的要求,明確教學目標。精心備課,準確把握教材的重點和難點、教材的深度和廣度,設計合理的教學過程。授課過程中及時歸納總結課堂內(nèi)容,做到線索清楚,重點突出,難點突破。授課時要特別注意觀察學生能否跟上教師的思路,掌握情況如何,切忌只顧自己上課,不管學生能否聽懂、能否消化。設計教學過程時注意與初中教材的銜接,避免有些初中已講授過的內(nèi)容重復講授。
三、注重教學方式的多樣化
不斷改進教學手段是提高與保證教學質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。隨著科學技術的不斷發(fā)展.我們的教學模式也從原有的一塊黑板、一支粉筆的單調(diào)教學向多元化教學發(fā)展。多媒體教學憑借其聲像、圖文和速度方面的優(yōu)勢,在化學教學中起到了越來越重要的作用。筆者在教學中使用多媒體這一先進的教學手段,以聲音、動畫、圖像、影像等豐富的材料配合文字制作多媒體教學課件應用于教學中,將枯燥、抽象的化學知識動態(tài)化,全面調(diào)動了學生的興奮點,幫助學生學習和記憶,取得了較好教學效果。在運用多媒體教學手段的同時,也要靈活運用多樣化的教學方法,如自學指導法、對比記憶法、分組討論法、知識遷移法等,激發(fā)學生的學習興趣,培養(yǎng)學生的學習能力。
四、創(chuàng)造良好的教學氣氛,調(diào)動學生學習的積極性
教學是雙向的,如果只管“滿堂灌”,則難以有好的效果。認知心理學認為,學習的效率是與學生的個體心理發(fā)展及其心智能力密切相關的。中職學生學習基礎差,自控能力更差,為此,教師必須更新教育理念,牢固樹立以學生為主體現(xiàn)代教育觀,教師與學生平等相處,能理解學生的出格想法與做法,學生就會感到課堂輕松,沒有恐懼感。教師在課堂上與學生合作對話,能讓沉悶的課堂活起來,讓學生思維的火花燃起來,讓課堂煥發(fā)生命活力,給學生創(chuàng)造一個生動活潑、民主自由的學習氛圍。
五、教師必須注意激發(fā)學生的學習興趣
教師在教學過程中必須注意激發(fā)學生的學習興趣,學生有了興趣,學習熱情必然高漲,學習效率必然顯著提高。要調(diào)動和保持學生的學習興趣是一件相當困難的事情,光憑自己的工作熱情和某些組織措施是不夠的。改進教法,加強趣味性和新舊內(nèi)容的聯(lián)系性,以舊引新、講新復舊。講新概念、新知識時,利用新舊對比法和前后聯(lián)系法,尋求它們間的共性和內(nèi)在聯(lián)系。找出它們間的個性和區(qū)別,從而把新知識納入到舊知識的網(wǎng)絡中,既便于掌握新知識又利于復習鞏固舊知識。二是用綜合對比法對知識進行總結,融會貫通。揭示規(guī)律。滴定分析的四大章學完后,我們花了兩節(jié)課的時間,進行系統(tǒng)全面的總結。三是針對他們的畏難情緒,用親身感受講了堅持預習、及時復習,就可事半功倍,變惡性循環(huán)為良性循環(huán)的道理,現(xiàn)在大部分同學都會在課前抽出時間進行預習,課后及時進行復習,提高了學習效果。因此,教師必須時刻注意學生學習興趣的培養(yǎng),增強課堂的趣味性,變厭倦課堂為向往課堂,變“要我學”為“我要學”,變“苦學”為“樂學”。
此外,教師在教學過程中必須注意語言藝術,教師的語言是教師教學的基本功和必要素質(zhì),是教師傳道授業(yè)的一個基本手段,課堂中的教學語言能體現(xiàn)一個老師的業(yè)務素養(yǎng)、能力及水平,更重要的是教師的語言直接影響著教學效果。作為化學教師,要重視語言教學,不規(guī)范的化學用語以及讀音錯誤是可以通過教師的自身努力修正直至消失的。教師的語言應該具有規(guī)范性、科學性、針對性、鼓勵性和教育性。教師在教學過程中或與學生講話時,除了要盡可能注意語言的規(guī)范,還要注意用委婉、幽默、含蓄的語言方式去影響學生的心理和行為,使學生樂于接受。
綜上所述,上好有特色的藥用化學基礎課,應遵循藥學類專業(yè)的特點,以職業(yè)定位為導向,合理安排教學內(nèi)容,創(chuàng)新教學方法與模式,才能激發(fā)學生的學習興趣,達到理想的教學效果。盡管我們在教書育人和教學改革中做了一些探索并取得了一定成效,但是,隨著社會需求的不斷變化,欲使學生達到符合社會需求的專業(yè)培養(yǎng)目標,作為化學教師任重道遠,還必須不斷地進行探索。
參考文獻
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