生物技術(shù)專業(yè)論文精選(九篇)

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第1篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)專業(yè)；地方型本科高校；人才培養(yǎng)模式

中圖分類號：G642.41 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）28-0174-02

進入21世紀(jì)，生物產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，已成為增長最快的經(jīng)濟領(lǐng)域，涌現(xiàn)出大量生物產(chǎn)業(yè)成果，表明生物產(chǎn)業(yè)能夠在環(huán)境、健康、能源和糧食等重大問題的解決中發(fā)揮不可替代的作用。國內(nèi)外都高度重視生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，紛紛制定中長期發(fā)展規(guī)劃，加大投入，試圖占領(lǐng)生物技術(shù)領(lǐng)域的各塊高地。我國在“十一五”期間就把生物產(chǎn)業(yè)作為重點發(fā)展的領(lǐng)域，將生物產(chǎn)業(yè)列入戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)；“十二五”期間制定了《“十二五”生物技術(shù)發(fā)展規(guī)劃》，全面推進生物產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展?！笆濉币詠?，我國生物產(chǎn)業(yè)復(fù)合增長率達15%以上，2015年產(chǎn)業(yè)規(guī)模超過3.5萬億元。最近，發(fā)改委印發(fā)《“十三五”生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)（2016-2020）》，提出到2020年，我國生物產(chǎn)業(yè)規(guī)模達到8至10萬億元，生物產(chǎn)業(yè)增加值占GDP的比重超過4%，成為國民經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。生物產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，對生物技術(shù)專業(yè)人才的需求量也在逐年上升。

生物技術(shù)是一門多學(xué)科交叉融合、理論與實踐并重的新型綜合性學(xué)科，具有很強的實踐性和應(yīng)用性，在國家經(jīng)濟社會發(fā)展中的地位和作用日益突出。由于生物技術(shù)專業(yè)涉及的領(lǐng)域非常廣泛，任何一個高校都不可能培養(yǎng)面面俱到、行行精通的生物技術(shù)人才，特別是對于一些新建地方本科院校，由于師資力量、辦學(xué)經(jīng)驗以及生源質(zhì)量等方面的限制，其人才培養(yǎng)模式與那些“211”、“985”等高水平大學(xué)相比有很大的不同[1]。地方型本科高校的生物技術(shù)專業(yè)在辦學(xué)中一定要結(jié)合自身優(yōu)勢，辦出特色，本文就地方型本科高校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的一些問題及改進措施進行探討，以期為這些高校生物技術(shù)專業(yè)的發(fā)展提供新思路。

一、認清學(xué)校辦學(xué)定位，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)

按高等教育人才培養(yǎng)目標(biāo)定位劃分，高等學(xué)校培養(yǎng)的人才主要有三種類型：重點大學(xué)培養(yǎng)的是以學(xué)術(shù)為主的研究型人才、普通本科院校培養(yǎng)的是以開發(fā)性和應(yīng)用性為主的應(yīng)用型人才、高職類院校培養(yǎng)是以技能為主的應(yīng)用型人才。作為地方型本科高校，其主要目的是為地方行業(yè)培養(yǎng)各類應(yīng)用型、技術(shù)型和復(fù)合型高級專門人才，培養(yǎng)的畢業(yè)生大多到企業(yè)、公司等生產(chǎn)一線從事技術(shù)工作。地方型本科高校在確定生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)時，首先應(yīng)認清自身的辦學(xué)定位，制定符合學(xué)校及地方經(jīng)濟實際的人才培養(yǎng)方案。因此，地方型本科高校生物技術(shù)專業(yè)在制定人才培養(yǎng)方案時一定要注意立足地方實際的原則，在人才培養(yǎng)目標(biāo)及模式上也要避開與“211”、“985”等重點大學(xué)撞車，而是需要尋找新的突破口[2]。筆者認為，這個突破口可以從兩個方面來確定：一是辦學(xué)實際，審視自身在多年辦學(xué)中形成的特色是什么；二是要參考地方經(jīng)濟需求，因為地方型本科高校的生源大多都來源于學(xué)校駐地附近，學(xué)生的就業(yè)也大多會選擇在學(xué)校駐地周邊，因此培養(yǎng)地方經(jīng)濟發(fā)展所需要的生物技術(shù)人才尤為重要。

二、基于全面發(fā)展和重點突出相結(jié)合的原則，優(yōu)化理論教學(xué)內(nèi)容

生物技術(shù)專業(yè)涉及領(lǐng)域非常廣泛，包括與國民經(jīng)濟息息相關(guān)的諸多產(chǎn)業(yè)，如農(nóng)業(yè)、能源、環(huán)保、化工、醫(yī)藥、衛(wèi)生、食品等。生物技術(shù)專業(yè)包含的理論課程非常多，包括專業(yè)基礎(chǔ)課程（如高等數(shù)學(xué)、普通物理學(xué)、無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)等）、專業(yè)課程（包括植物學(xué)、動物學(xué)、生物化學(xué)、細胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、細胞工程等），以及專業(yè)選修的課程（如生物統(tǒng)計學(xué)、生物信息學(xué)、免疫學(xué)等）等。生物技術(shù)專業(yè)總共可以開設(shè)的課程達70余門，這些課程有些內(nèi)容相互交叉融合，有些課程自成體系，這么多課程在開設(shè)與否及學(xué)時安排上不可能同等對待。所以，每個高校必須根據(jù)自己的師資現(xiàn)狀及人才培養(yǎng)目標(biāo)，對這些課程進行有重點的教學(xué)。對于內(nèi)容有交叉的課程，需要統(tǒng)籌梳理，進行理論教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化，精簡生物技術(shù)專業(yè)的課程體系，突出重點課程。

三、強化實驗課程，提高學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新思維

實踐能力培養(yǎng)對生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量來說至關(guān)重要。實踐能力主要是通過實驗、專業(yè)實踐及生產(chǎn)實習(xí)來進行培養(yǎng)的。生物技術(shù)專業(yè)的實驗課程大體可分為三種類型：一是“驗證性”實驗，主要是一些基礎(chǔ)課的實驗。二是“理論+技能性”實驗，這些實驗課程既能夠驗證知識，又鍛煉學(xué)生的實驗技能，主要是一些專業(yè)課的實驗。三是“開放性”實驗，是學(xué)生在掌握一定相關(guān)知識的基礎(chǔ)上，運用已學(xué)的實驗方法、自行設(shè)計實驗方案，并在開放實驗室獨立完成，自主分析實驗數(shù)據(jù)并做出相應(yīng)結(jié)論，在整個實驗過程中指導(dǎo)教師對學(xué)生只進行宏觀地指導(dǎo)監(jiān)督。“開放性”實驗可以讓學(xué)生主動開拓知識面，靈活運用和歸納知識，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，對于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)具有不可替代的作用。但限于經(jīng)費、設(shè)備及師資力量，地方型本科院校中“開放性”實驗開設(shè)較少。在生物技術(shù)人才培養(yǎng)中，應(yīng)加大“開放性”實驗的投入，改善開放實驗室條件，強化“開放性”教學(xué)。同時，在實驗項目的選擇、教學(xué)模式等環(huán)節(jié)進行改革，提高實驗教學(xué)效果，使學(xué)生能夠通過實驗課程真正地領(lǐng)會知識，掌握實驗技能。

四、保障實習(xí)環(huán)節(jié)，零距離接觸企業(yè)生產(chǎn)

實習(xí)是高校實踐教學(xué)的重要組成部分，對于以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主要目標(biāo)的地方型高校來說，實習(xí)環(huán)節(jié)尤其重要。雖然各個高校都建有一定數(shù)量的校內(nèi)外實習(xí)基地，但學(xué)生的生產(chǎn)實習(xí)仍面臨一系列的困難。首先，校內(nèi)實習(xí)基地不健全，有些實習(xí)基地專業(yè)對口性較差，難以真正起到作用。其次，已建的校外實習(xí)基地多數(shù)流于形式，雖然簽有實習(xí)協(xié)議，但并沒有真正執(zhí)行。甚至有些學(xué)校把實習(xí)環(huán)節(jié)全部交給學(xué)生，讓學(xué)生通過個人途徑自行聯(lián)系實習(xí)。第三，大多數(shù)學(xué)校還沒有建立完善的實習(xí)考核機制，沒有跟蹤學(xué)生的實習(xí)過程，僅僅依靠學(xué)生的實習(xí)鑒定表就授予學(xué)分。因此，在地方型高校生物技術(shù)專業(yè)的改革發(fā)展中，切實保障實習(xí)環(huán)節(jié)的真正施行是一個重中之重。筆者認為可以從下幾個方面入手：（1）通過加強校企合作來促進實習(xí)基地建設(shè)。可以聘請企業(yè)人員給學(xué)生介紹企業(yè)生產(chǎn)問題，與企業(yè)合作開展科技攻關(guān)、員工培訓(xùn)等，增強學(xué)校與企業(yè)的互動，建立良性合作關(guān)系。（2）強化實習(xí)過程管理，增強帶隊老師的責(zé)任感，督促學(xué)生自始至終完成實習(xí)過程。（3）建全實習(xí)考核機制，采用結(jié)果考核與過程考核相結(jié)合的原則，全面真實地考核學(xué)生在企業(yè)所學(xué)到的技能。（4）有計劃地培訓(xùn)或引進雙師型教師，完善雙師型教師隊伍。

五、嚴把論文選題，保證畢業(yè)論文質(zhì)量

畢業(yè)論文是高等院校教學(xué)計劃最后的也是最重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，是本科教育人才培養(yǎng)計劃中的重要組成部分，與本專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量直接相關(guān)。畢業(yè)論文在選題類型上大體可分為三種類型，即科研型、生產(chǎn)型和綜述型?？蒲行驼撐氖侵刚撐膬?nèi)容主要側(cè)重于理論研究；生產(chǎn)型論文是指論文內(nèi)容主要側(cè)重于實際生產(chǎn)應(yīng)用，包括在實驗室中研發(fā)、小試，或者是學(xué)生參與到一些企業(yè)的科研項目中；而綜述型論文是指學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫等搜集某一領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀，梳理概括，并對該領(lǐng)域的下一步發(fā)展提出一些展望或建議。從地方型高校的辦學(xué)定位及培養(yǎng)目標(biāo)來看，生產(chǎn)型論文尤其是參與企業(yè)科研的類型是最適合學(xué)生的類型，而在實際中，這一類型的論文開設(shè)很少，相反，有很大比例的學(xué)生畢業(yè)論文是綜述型的，這與學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是不相符合的[3]。因此，學(xué)校應(yīng)在提高畢業(yè)論文質(zhì)量上下大功夫，創(chuàng)造條件提高生產(chǎn)型論文的比例，這對于培養(yǎng)生物技術(shù)專業(yè)人才的應(yīng)用性和實用性極其重要。發(fā)展生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)已提升到國家科技重點發(fā)展的戰(zhàn)略高度，地方型本科高校生物技術(shù)專業(yè)就是為生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)主力軍和實際生產(chǎn)者的。地方型本科高校應(yīng)以適應(yīng)地方經(jīng)濟發(fā)展需求為目標(biāo)，制定適合的生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式。在理論教學(xué)上要以學(xué)生就業(yè)及學(xué)生自身的未來發(fā)展為導(dǎo)向，把握主要內(nèi)容，取舍有度。通過實驗教學(xué)、生產(chǎn)實習(xí)及畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)，著重培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能和創(chuàng)新思維。同時，應(yīng)該創(chuàng)造條件，讓學(xué)生多走進企業(yè)，了解企業(yè)的管理模式和生產(chǎn)方式，還要加強對學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的擇業(yè)觀和成才觀。

參考文獻：

[1]王彥杰，韓毅強，晏磊，等.生物技術(shù)專業(yè)“落地人才”培養(yǎng)模式的探索與實踐[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2012，（18）：150-151.

[2]胡曉倩，張界，黃松.生物技術(shù)專業(yè)地方性應(yīng)用型轉(zhuǎn)型建設(shè)研究[J].黃山學(xué)院學(xué)報，2013，（5）：135-137.

[3]倪雯，沈露露，晶，等.生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)論文現(xiàn)狀的調(diào)查分析[J].高校生物學(xué)教學(xué)研究，2015，（5）：38-43.

第2篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

實踐教學(xué)是創(chuàng)新能力培養(yǎng)最直接最有效的載體之一。實踐教學(xué)體系構(gòu)建要盡量設(shè)置一些綜合性、設(shè)計性及具有探索性的實踐項目，讓學(xué)生參加一些高新技術(shù)項目的訓(xùn)練，提升學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。

建構(gòu)“五崗六層”生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容體系

我校通過對生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實踐教學(xué)體系的深入研究，開發(fā)了以生物發(fā)酵、酶制劑制造、食品檢驗、食品類生產(chǎn)操作、生物制品營銷崗位為依托，以單項實踐、綜合實踐、課程設(shè)計、社會實踐、企業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(論文)為支撐的“五崗六層”生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容體系框架(表略)，在進行崗位實踐教學(xué)能力結(jié)構(gòu)分析的基礎(chǔ)上，制定出了各實踐項目的目標(biāo)、內(nèi)容及考核方式，編制了與之配套的微生物應(yīng)用技術(shù)實踐、企業(yè)實習(xí)等15門實踐課程標(biāo)準(zhǔn)和實踐教學(xué)指導(dǎo)教材

架構(gòu)“五位一體”的生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實踐教學(xué)支撐保障體系

實踐教學(xué)設(shè)備、仿真環(huán)境與校內(nèi)生產(chǎn)實訓(xùn)基地、校外基地、實踐教學(xué)資源庫、雙師型教學(xué)團隊“五位一體”的支撐保障體系是生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實踐教學(xué)體系得以實施的基礎(chǔ)。其中實踐教學(xué)設(shè)備以及仿真環(huán)境與校內(nèi)生產(chǎn)實訓(xùn)基地是生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實踐教學(xué)得以實現(xiàn)的載體。近年來，我校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)建成了基因工程、酶工程、細胞工程等18個實驗實訓(xùn)室，購置600多萬元實踐教學(xué)儀器設(shè)備。建成了檸檬酸生產(chǎn)車間、啤酒釀造車間、果蔬汁生產(chǎn)車間、焙烤車間、今麥郎實訓(xùn)室等校內(nèi)生產(chǎn)實訓(xùn)車間，基本滿足了發(fā)酵產(chǎn)品及生物制品的模擬式教學(xué)和體驗式教學(xué)的需要。深度合作的校外實習(xí)基地是保證頂崗實習(xí)順利進行的關(guān)鍵。我校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)與青島啤酒(徐州)彭城有限公司、徐州恒順萬通食品釀造有限公司等8家生物技術(shù)、食品類企業(yè)建立了深度合作關(guān)系。實踐教學(xué)資源庫方面，我們不僅開發(fā)了實踐教學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)、實踐教學(xué)教材，還開發(fā)了一些動畫素材及多媒體課件。在師資隊伍建設(shè)方面，從行業(yè)企業(yè)聘請專家和工程技術(shù)人員構(gòu)建專兼結(jié)合的實踐教學(xué)雙師團隊，不僅能大幅度提高實踐教學(xué)質(zhì)量，而且為校內(nèi)專業(yè)教師雙師素質(zhì)的塑造提供了一個直接高效的培養(yǎng)機會。

第3篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

關(guān)鍵詞:生物技術(shù);應(yīng)用型人才;實踐教學(xué)體系

生物技術(shù)學(xué)生就業(yè)涉足到醫(yī)藥、食品、飼料、農(nóng)藥、保健品、食品添加劑、燃料、環(huán)境及生命支撐系統(tǒng)等各個領(lǐng)域，經(jīng)濟發(fā)展速度在某種程度上與生物技術(shù)的發(fā)展是緊密聯(lián)系在一起的，同時，也對生物技術(shù)型應(yīng)用人才培養(yǎng)提出了更高的要求。地方普通高校培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)型人才的應(yīng)用性集中體現(xiàn)在兩個方面:一是學(xué)術(shù)、技術(shù)和職業(yè)三者結(jié)合;二是學(xué)生社會適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力的提高［1］。然而面對近幾年地方院校的生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生從事與專業(yè)相關(guān)職業(yè)的就業(yè)率整體呈逐年下降趨勢的局面，通過什么途徑、如何培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實踐能力、創(chuàng)新能力，提高社會適應(yīng)能力，是當(dāng)前我們亟待需要解決的問題。

1改革實踐教學(xué)體系的必要性

生物技術(shù)是一門多學(xué)科交叉融合、理論與實踐并重的新型綜合性學(xué)科［2］，實踐性、應(yīng)用性、前沿性都很強，而專業(yè)的實驗性和實踐性是需要大筆資金作基礎(chǔ)的。但我校是以石油化工為特色的工科院校，按照有所為有所不為的建設(shè)策略，生物技術(shù)專業(yè)的實驗實訓(xùn)條件都很難得到充分滿足，以應(yīng)用型實踐能力培養(yǎng)的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)教育在較長一段時間里難以得到體現(xiàn)。由于我校生物技術(shù)專業(yè)辦學(xué)時間較短，專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)經(jīng)驗不足，一般化教育要求和一般化教學(xué)現(xiàn)象比較普遍，個性化、差異化、特色化教學(xué)還存在不少問題。從就業(yè)的適應(yīng)性來說，生物技術(shù)專業(yè)的畢業(yè)生可在生物制品、醫(yī)藥、食品、輕化工、環(huán)保及農(nóng)業(yè)等企業(yè)從事科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)等工作;也可在公安、安全、食品藥品管理、農(nóng)產(chǎn)品管理、檢驗檢疫、海關(guān)及衛(wèi)生防疫等部門工作。但由于生物技術(shù)的高新技術(shù)和高投入高回報的特點，使得目前的相關(guān)企業(yè)有范圍廣、規(guī)模小和要求高的特征［4］。按照目前的實踐教學(xué)體系，難以滿足點多、量少和技術(shù)含量高的要求。另一方面，隨著社會發(fā)展，學(xué)生擇業(yè)呈現(xiàn)個性化和多元化發(fā)展趨勢，畢業(yè)生去向的多元化在生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生中表現(xiàn)尤其突出，畢業(yè)生去向有中學(xué)、事業(yè)單位、繼續(xù)深造讀研、營銷、生物化工生產(chǎn)企業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)等。因此，傳統(tǒng)的實踐教學(xué)模式已遠遠不能滿足社會發(fā)展對生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的要求，必需深化教學(xué)實踐體系改革，創(chuàng)新實踐教學(xué)模式，構(gòu)建多元化的實踐教學(xué)體系，才能滿足學(xué)生的個性發(fā)展，提高社會適應(yīng)能力，增加學(xué)生的就業(yè)機會。

2適應(yīng)社會需求，構(gòu)建實踐教學(xué)體系

2.1整合實踐教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新實踐教學(xué)體系

完善的實踐教學(xué)體系是保證實踐教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)，按照技術(shù)應(yīng)用型高級人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，人才培養(yǎng)方案把統(tǒng)籌安排課堂實驗、認知實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、課程設(shè)計和畢業(yè)論文(設(shè)計)五個主要環(huán)節(jié)的實踐能力要素分解為基礎(chǔ)、提高和綜合創(chuàng)新三個層次，在不同階段的著重點不同，做到多層次、立體化、全方位地培養(yǎng)學(xué)生實踐和應(yīng)用能力［2－3］。在實驗教學(xué)方面，通過增加新知識、新方法、綜合性、設(shè)計性實驗，淘汰了大部分糖類、脂類的陳舊實驗項目，增加了現(xiàn)代生物化學(xué)實驗內(nèi)容;通過減少驗證性實驗學(xué)時，著重增加綜合性、設(shè)計性實驗學(xué)時;通過增加開放性實驗室，增加學(xué)生的操作動手的機會，提高了學(xué)生自主實驗和實踐操作能力。另外，將原來分散的實驗與理論課剝離出來，整合成獨立開設(shè)的實驗課，構(gòu)建成系統(tǒng)模塊化的專業(yè)實驗體系。如將原來獨立開設(shè)的《生物化學(xué)實驗》和《分子生物學(xué)實驗》整合為《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗》，將《遺傳學(xué)實驗》和《細胞生物學(xué)實驗》整合為《基礎(chǔ)實驗二》，結(jié)果，既避免了原來附屬于理論課中的實驗內(nèi)容和實驗項目的重復(fù)，又有利于實驗內(nèi)容的綜合與提高，有利于設(shè)計性實驗和綜合性的開設(shè)，大大提高了學(xué)生綜合實驗操作和應(yīng)用知識的能力。在實習(xí)實訓(xùn)環(huán)節(jié)上，以生物與食品工程實驗教學(xué)中心為主要實踐基地，建立了植物組織培養(yǎng)、食品檢驗和發(fā)酵工程等實訓(xùn)室。針對不同年級學(xué)生的實訓(xùn)要求，構(gòu)建了由認知實習(xí)、基礎(chǔ)分析測試實習(xí)、食品加工檢驗、藥品加工與檢測、綜合應(yīng)用訓(xùn)練、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練等模塊組成的現(xiàn)代化實踐教學(xué)平臺。另外，安排了32學(xué)時在學(xué)校分析測試中心學(xué)習(xí)GC－MS聯(lián)用儀、高效液相色譜儀、傅立葉紅外光譜儀、原子吸收等儀器設(shè)備的原理和使用方法，安排2周專業(yè)技能培訓(xùn)課程，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實際需要，系統(tǒng)訓(xùn)練食品微生物的檢測和理化分析能力，大大提高了學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)的效果。在設(shè)計環(huán)節(jié)上，將基礎(chǔ)課程設(shè)計和專業(yè)課程設(shè)計按照“由淺入深、由單項到綜合、循序漸進”的要求設(shè)計教學(xué)內(nèi)容。在畢業(yè)設(shè)計和畢業(yè)論文方面，選題要結(jié)合企業(yè)的實際需求或教師科研項目和自己的興趣，這樣，既能實實在在做一些科研工作，又能得到足夠的經(jīng)費的支持。另外，還要狠抓開題報告、中期檢查和畢業(yè)答辯等三個環(huán)節(jié)，經(jīng)過畢業(yè)設(shè)計(論文)環(huán)節(jié)，學(xué)生的獨立科研實踐能力得到了大大的提升。在課外實踐方面，嚴格執(zhí)行素質(zhì)拓展計劃，并每年分別舉行一次微生物實驗大賽和生物化學(xué)實驗技能大賽，積極組織參加省級各類競賽和科研活動，如廣東省大學(xué)生創(chuàng)新性實驗訓(xùn)練計劃項目、廣東省挑戰(zhàn)杯實驗大賽和廣東省大中?？萍脊?jié)之生物化學(xué)技能大賽等。通過課外社會實踐活動、志愿活動、公益勞動、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動、技能培訓(xùn)和各類科技競賽等活動，培養(yǎng)和提高了學(xué)生政治思想素質(zhì)、團結(jié)協(xié)作精神、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和實踐動手能力。

2.2優(yōu)化實踐教學(xué)資源，打造高水平教學(xué)平臺

高水平的實踐教學(xué)平臺是保障實踐教學(xué)體系中各個要素高效運作的關(guān)鍵，如果沒有平臺的支撐，再好的內(nèi)容設(shè)計也將會顯得空洞無物。通過優(yōu)化和調(diào)整校內(nèi)實踐教學(xué)資源，精心打造不同類型的實踐教學(xué)平臺，為實踐教學(xué)的順利開展搭建起良好的平臺。生物與食品工程實驗教學(xué)中心是在原生物食品實驗中心的基礎(chǔ)上建立的以生物食品專業(yè)基礎(chǔ)教學(xué)實驗為主體，大類學(xué)科共享的專業(yè)實驗教學(xué)平臺為補充的實驗實踐教學(xué)平臺。實驗室分為食品工藝、食品營養(yǎng)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、發(fā)酵工程等基礎(chǔ)實驗室，另外根據(jù)教師的課題和研究方向，建設(shè)多個功能研究室，彼此相對獨立，但資源共享，長期對學(xué)生開放，學(xué)生可在研究室內(nèi)開展科學(xué)實驗和畢業(yè)論文(設(shè)計)活動。自大學(xué)二年級開始，從大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練實驗項目入手，到組建課外科技團隊，組隊參加不同學(xué)科、不同層次的競賽，有計劃、有組織地對學(xué)生進行難易程度不同的科研訓(xùn)練。近幾年有300多名學(xué)生直接參加了30多項科研項目，學(xué)生多次獲得挑戰(zhàn)杯和生化技能大賽的獎項。今年(2015年)的畢業(yè)論文(設(shè)計)的質(zhì)量有了明顯的提高，大分子的研究深入到分子水平，小分子的分析充分利用先進的儀器設(shè)備，如高效液相，在線系統(tǒng)GPC－GC－MS聯(lián)用分析儀、傅立葉紅外光譜分析儀等已被廣泛使用，大大提高實驗的精確度和效率，同時提高學(xué)生的科研和創(chuàng)新能力。

2.3拓展實踐教學(xué)空間，創(chuàng)新實踐教學(xué)模式

在注重整合校內(nèi)教學(xué)資源，構(gòu)建校內(nèi)實踐教學(xué)平臺的同時，學(xué)院大力加強與現(xiàn)代高新企業(yè)或研究開發(fā)機構(gòu)的聯(lián)合辦學(xué)［5］，通過共建實習(xí)實訓(xùn)基地和實驗室，使學(xué)生培養(yǎng)與社會需求得到緊密結(jié)合?，F(xiàn)已建成20多個穩(wěn)定的校外實習(xí)基地，拓展了學(xué)生實習(xí)、實訓(xùn)與畢業(yè)論文(設(shè)計)等實踐教學(xué)空間。學(xué)生根據(jù)專業(yè)特點和個人就業(yè)的方向，分別到不同性質(zhì)的實習(xí)基地進行實習(xí)。實習(xí)基地為學(xué)生配備經(jīng)驗豐富的科研和技術(shù)人員進行指導(dǎo)，如生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生主要集中到大中型企事業(yè)單位或?qū)W校實習(xí)，如茂名市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、廣東星河生物科技股份有限公司、維多生物制品公司、長興水產(chǎn)有限公司、茂名市第十六中學(xué)和茂名市官山學(xué)校等。充分利用實習(xí)基地的技術(shù)裝備優(yōu)勢和人才優(yōu)勢，組織學(xué)生到這些單位完成畢業(yè)論文(設(shè)計)，如18位同學(xué)到茂名市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的中國化學(xué)危險品檢驗中心，12位同學(xué)到藥品檢驗所和10位同學(xué)到檢驗檢疫局進行實習(xí)的同時，進行畢業(yè)論文(設(shè)計)工作，采取“雙導(dǎo)師制”指導(dǎo)學(xué)生，結(jié)合實習(xí)單位的研發(fā)的內(nèi)容和方向開展畢業(yè)論文(設(shè)計)，部分研究成果直接應(yīng)用到企事業(yè)單位或?qū)W校的實驗室建設(shè)中。實習(xí)結(jié)束后，要求學(xué)生撰寫3000字的實習(xí)報告，集中召開實結(jié)交流匯報會，以便學(xué)生了解所有實習(xí)點的情況，豐富實習(xí)內(nèi)容，擴大知識面。各實習(xí)點選出一名代表就實習(xí)單位概況、實習(xí)工作內(nèi)容和心得體會等方面借助PPT進行匯報交流，2010級共有12個代表作了發(fā)言。通過合理安排、嚴格紀(jì)律、認真指導(dǎo)、集中交流等相關(guān)工作，使實習(xí)教學(xué)質(zhì)量得到提高。學(xué)生真正把從課本學(xué)到的知識應(yīng)用到了生產(chǎn)實際中，專業(yè)知識得到進一步鞏固，知識面得到拓展，生產(chǎn)實踐能力有較大提高。

3結(jié)語

第4篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

 　很多人在寫論文的時候不知道為什么要寫參考文獻，認為論文的內(nèi)容才是最重要的，對參考文獻也不是特別重視，參考文獻的寫作對論文來說是有很大的影響的，可以通過它來看出論文的學(xué)術(shù)研究價值。下面是千里馬小編收集的基因工程論文參考文獻，希望可以給大家?guī)韼椭?/p>

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第5篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

目前生物技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置存在的主要問題及原因

韶關(guān)學(xué)院本科生物技術(shù)專業(yè)自2000年9月開辦以來，已招收11屆學(xué)生，期間盡管進行了一些教學(xué)改革，并在學(xué)科建設(shè)、專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)等方面取得了一些成績，但是在人才培養(yǎng)方案制定方面，還有許多有待完善的地方.在2009級的學(xué)生之前，每個年級學(xué)生分兩個教學(xué)班，一個是不分方向的生物技術(shù)專業(yè)班，另一個是大二以后的生物醫(yī)藥方向分流培養(yǎng)模式.存在的一些問題主要有以下幾個方面，一是部分專業(yè)基礎(chǔ)課及專業(yè)課的課時數(shù)變動的隨意性較大；二是課程的開課順序不盡合理，并且有些教學(xué)內(nèi)容在不同課程中重復(fù)講授；三是有些課程特別是一些選修課程的設(shè)置不是以人才培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)特色為依據(jù)，而是以在崗的教師所能講授的課程為依據(jù)，出現(xiàn)因人設(shè)課和設(shè)人情課等現(xiàn)象，結(jié)果造成必修的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課程的課時數(shù)在減少，而與專業(yè)無關(guān)或關(guān)系不大的選修課程卻在增加，開設(shè)這些選修課的初衷也許是為了擴大學(xué)生的知識面，盡量讓學(xué)生學(xué)習(xí)更多的知識，形成自己的辦學(xué)特色，也就是寬口徑，但是如果學(xué)生連必修的專業(yè)課程都沒學(xué)好，就根本談不上什么寬口徑.這樣的后果只有一個：學(xué)生的知識面比較寬廣但很淺，許多專業(yè)課程沒有學(xué)好最終導(dǎo)致不足以支撐新知識的獲取，不能真正形成自己的辦學(xué)特色.造成上述現(xiàn)象的主要原因，一方面是由于吃不準(zhǔn)生物技術(shù)專業(yè)內(nèi)涵，對該專業(yè)的辦學(xué)目標(biāo)和辦學(xué)思路不是很明確，因而在專業(yè)課程設(shè)置上有比較大的隨意性；另外一方面是因為專業(yè)師資的缺乏，造成一些課程無法開設(shè)或只能湊合著開設(shè)，或因人設(shè)課———有什么樣的老師就開設(shè)什么樣的課程.面對這樣的課程設(shè)置，教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量難以保證.有些學(xué)生抱怨所學(xué)課程不知道有什么用，不知道到底該學(xué)好哪些課程，造成學(xué)生對自身專業(yè)的懷疑和對未來就業(yè)的迷惘.有的專業(yè)課與專業(yè)基礎(chǔ)課脫節(jié)，讓學(xué)生覺得專業(yè)基礎(chǔ)課與專業(yè)課的內(nèi)容不關(guān)聯(lián)，覺得學(xué)了沒有用，甚至有取消所開設(shè)的其中一些必修的專業(yè)基礎(chǔ)課的要求.

細分專業(yè)方向，優(yōu)化課程設(shè)置

專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定要主動適應(yīng)地方經(jīng)濟發(fā)展的需要.針對生物技術(shù)專業(yè)在課程設(shè)置方面存在的主要問題，在2009級生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案的修訂工作開始之前，統(tǒng)一思想，提高認識，通過深入市場調(diào)研和畢業(yè)生跟蹤調(diào)查，走訪與生物產(chǎn)業(yè)的相關(guān)企業(yè)，廣泛征求行業(yè)意見，牢牢抓住企業(yè)需求，并進行充分論證，實現(xiàn)人才培養(yǎng)方案與生物產(chǎn)業(yè)的對接，為設(shè)置合理專業(yè)方向?qū)ふ铱煽恳罁?jù).首先就畢業(yè)生就業(yè)情況、專業(yè)大類培養(yǎng)模式、課程設(shè)置、實踐教學(xué)、學(xué)生考研等幾個方面在省內(nèi)外同類院校，特別是在粵北地區(qū)以及畢業(yè)生就業(yè)主要分布的珠三角地區(qū)進行教學(xué)專題調(diào)研，通過收集以上各方面的調(diào)研材料進行分析研究，并主動邀請產(chǎn)業(yè)、行業(yè)和用人部門共同研究教學(xué)計劃，以解決專業(yè)人才培養(yǎng)方案中存在的問題.課程體系的改革目標(biāo)是制定與生產(chǎn)實踐、社會發(fā)展需要緊密結(jié)合的課程體系和人才培養(yǎng)方案，依據(jù)“寬口徑、厚基礎(chǔ),強能力、重實踐,高素質(zhì),特色性、開放性、前瞻性”的原則，建立一種面向?qū)嶋H、專業(yè)方向明確、集中體現(xiàn)地方院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)特色的生物技術(shù)專業(yè)課程體系.要突出專業(yè)應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，加大課程整合力度，堅決刪減與人才培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)特色不相符的課程，堅決杜絕因人設(shè)課或因無人而不設(shè)課的現(xiàn)象.選修課是相對必修課而言的，開設(shè)選修課程的目的，一是為了精深本專業(yè)的基礎(chǔ)知識，二是拓寬學(xué)生的專業(yè)知識面.選修課應(yīng)該要依據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)從專業(yè)方向去延伸開課，這樣才能真正體現(xiàn)的辦學(xué)特色.

1確定專業(yè)方向

在確定專業(yè)方向時，應(yīng)緊緊結(jié)合本校的實際，努力使之與地方院校培養(yǎng)高水平應(yīng)用型人才辦學(xué)定位相適應(yīng)、與教師的特長與發(fā)展目標(biāo)相適應(yīng)、與所在的廣東區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展特別是粵北經(jīng)濟發(fā)展對人才的需求相適應(yīng).因而，在制定人才培養(yǎng)方案的課程體系時，應(yīng)首先明確師資情況、硬件條件及周邊環(huán)境，明確生物技術(shù)專業(yè)到底應(yīng)該側(cè)重于哪些專業(yè)方向，或者說先確定自己的專業(yè)方向，然后參照教育部1998年制定的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)介紹》中有關(guān)生物技術(shù)專業(yè)的課程設(shè)置，以及在近幾年教育部高等學(xué)校生物科學(xué)與工程教學(xué)指導(dǎo)委員會制定的《高等學(xué)校本科生物技術(shù)專業(yè)規(guī)范》所確定專業(yè)核心課程.課程設(shè)置必須給學(xué)生以明確的專業(yè)方向感，要能體現(xiàn)辦學(xué)的專業(yè)特色，同時要能兼顧學(xué)生個體之間的差異.在制定或修訂人才培養(yǎng)方案時，確定按大專業(yè)招生，分窄專業(yè)方向培養(yǎng)，根據(jù)市場對專業(yè)人才的需求，把生物技術(shù)專業(yè)分為生物制藥、生化工程、微生物技術(shù)三個方向培養(yǎng).

2面向?qū)I(yè)方向劃分課程模塊

在修訂人才培養(yǎng)方案時，對專業(yè)課程設(shè)置中課程類別重新進行了劃分，具體劃分為5個課程模塊：公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、專業(yè)方向課和專業(yè)任選課.并對這5類課程模塊所涵蓋的課程、開課的先后順序以及它們之間的相互關(guān)系進行分析，旨在建立一種專業(yè)方向明確、集中體現(xiàn)地方應(yīng)用型本科院校特色的課程體系［2］.公共基礎(chǔ)課：是教育部統(tǒng)一規(guī)定的所有學(xué)生都要修讀的必修課程，是同類大學(xué)生的共性課程.例如，政治類、大學(xué)英語、計算機、大學(xué)體育等課程.專業(yè)基礎(chǔ)課：是體現(xiàn)專業(yè)共性的課程，一定程度上是為學(xué)習(xí)專業(yè)課和專業(yè)方向課程打基礎(chǔ).這類課程的設(shè)置一般依據(jù)教育部的有關(guān)專業(yè)課程設(shè)置及專業(yè)規(guī)范等相關(guān)文件，在全國的同一專業(yè)中是大體一致的，為必修課.例如，高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、普通生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、細胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué).其中，高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)等為學(xué)校教務(wù)處根據(jù)不同的一級學(xué)科給出統(tǒng)一的課時，在其它的專業(yè)基礎(chǔ)課中，除生物化學(xué)是在一學(xué)年內(nèi)開設(shè)課時為90學(xué)時外，其它課程的理論課均為54學(xué)時（其中課堂講授48學(xué)時，自主學(xué)習(xí)6學(xué)時），并另外單獨開設(shè)相應(yīng)的實驗課程，實驗課時數(shù)一般為與理論課的課時相等或接近理論課的課時三分之二.專業(yè)課：與專業(yè)基礎(chǔ)課相似，也有一個共同參照，是區(qū)別與生物技術(shù)專業(yè)相關(guān)的其它生物類專業(yè)的主干課程，是為必修課.例如，基因工程、細胞工程、微生物工程（或稱發(fā)酵工程）、酶工程、生化工程（或生物工程下游技術(shù)）、生物工程設(shè)備、生物技術(shù)大實驗.除生物技術(shù)大實驗為108學(xué)時外，其余課程的課時分配為36學(xué)時（其中課堂講授32學(xué)時，自主學(xué)習(xí)4學(xué)時）.另外，還有專業(yè)見習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文等實踐教學(xué)課程.專業(yè)方向課：主要面向社會就業(yè)需求、學(xué)生個性發(fā)展需要、師資條件等而開設(shè)的建立在專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課之上的集中體現(xiàn)本專業(yè)的特色課程，各專業(yè)方向之間有3～5門課程的差別，每個學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣愛好及特長在其中選擇一個專業(yè)方向，是為限選課.例如，生物制藥方向：生物技術(shù)制藥、生物制藥工藝學(xué)、生物藥物藥劑學(xué)、生物制品學(xué)、藥物生物檢測技術(shù)；生化工程方向：高級生物化學(xué)、生化工藝學(xué)、生化藥物提取技術(shù)、生化技術(shù)大實驗；微生物技術(shù)方向：微生物生理學(xué)、工業(yè)微生物育種學(xué)、微生物檢測技術(shù)、微生物技術(shù)大實驗.以上課程中的理論課程講授一般為36學(xué)時（其中課堂講授32學(xué)時，自主學(xué)習(xí)4學(xué)時），實驗課程根據(jù)課程性質(zhì)給出54學(xué)時或72學(xué)時不等.專業(yè)任選課：是專業(yè)課的適當(dāng)補充和加深，學(xué)生根據(jù)自己需要而選擇，可結(jié)合畢業(yè)論文（設(shè)計）而開設(shè)，是為任選課.例如，生物專業(yè)英語、病毒學(xué)、免疫學(xué)、食用菌栽培技術(shù)、植物組織培養(yǎng)、生物檢測技術(shù)、儀器分析、生物信息學(xué)、生物統(tǒng)計學(xué)、科技論文寫作.課時分配一般為36學(xué)時（其中課堂講授30學(xué)時，自主學(xué)習(xí)6學(xué)時）.5類課程的開課順序：大一階段主要開設(shè)公共基礎(chǔ)課和少數(shù)專業(yè)基礎(chǔ)課，大二階段主要學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課，大三階段主要以專業(yè)課和專業(yè)方向課的學(xué)習(xí)為主；大四階段主要以專業(yè)任選課為主.

3加強實踐教學(xué)，提高學(xué)生的技能培養(yǎng)

實踐教學(xué)體系應(yīng)立足生產(chǎn)實際，校企合作、產(chǎn)學(xué)結(jié)合，構(gòu)建以培養(yǎng)大學(xué)生專業(yè)技能為核心的實踐教學(xué)體系.除了在專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課程、專業(yè)方向課及專業(yè)任選課開設(shè)必要的實驗課外，另外還有專業(yè)核心技能訓(xùn)練、創(chuàng)新學(xué)分、社會調(diào)查、生物野外實習(xí)、專業(yè)見習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文等實踐教學(xué)類課程.實驗課程中的實驗項目的設(shè)置，除了專業(yè)基礎(chǔ)課有一定比例的基礎(chǔ)性實驗以培養(yǎng)學(xué)生基本實驗技能外，其余的課程的實驗項目主要為綜合性實驗、設(shè)計性實驗的內(nèi)容，以加強對學(xué)生科學(xué)方法、探索精神、創(chuàng)新能力及思維能力的培養(yǎng).另外，根據(jù)學(xué)校最近兩年對人才培養(yǎng)方案的修訂要求，每個學(xué)生均需獲得6個必修的創(chuàng)新學(xué)分.學(xué)生可根據(jù)興趣愛好，在教師的指導(dǎo)下開展一些創(chuàng)新性實驗，學(xué)會利用網(wǎng)絡(luò)信息及圖書館的期刊數(shù)據(jù)庫資源，查閱并了解本學(xué)科的最新研究進展，在此基礎(chǔ)上，自由選擇實驗內(nèi)容，自主進行實驗方案的設(shè)計，以此培養(yǎng)自己的科技創(chuàng)新思想和能力，為今后科研奠定基礎(chǔ).并鼓勵學(xué)生積極申報校級大學(xué)生創(chuàng)新性實驗項目，以及校級和省級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目，為進一步提升大學(xué)生的綜合素質(zhì)、增強大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、培養(yǎng)適應(yīng)創(chuàng)新型國家建設(shè)需要的高素質(zhì)人才.

第6篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

關(guān)鍵詞：科技創(chuàng)新團隊；生物技術(shù)專業(yè)；構(gòu)建；培養(yǎng)

提高自主創(chuàng)新能力，建設(shè)創(chuàng)新型國家，是我們國家今后發(fā)展戰(zhàn)略的核心和提高綜合國力的關(guān)鍵。而要實現(xiàn)這一目標(biāo)，關(guān)鍵是要靠大量具有自主創(chuàng)新能力的人才，高等院校無疑是培養(yǎng)這類人才的主陣地。但從近年來看，大規(guī)模擴招對高等院校人才培養(yǎng)質(zhì)量提出了嚴峻挑戰(zhàn)，加之我國大學(xué)生受傳統(tǒng)教育模式的影響，不同程度地存在自主學(xué)習(xí)意識和創(chuàng)新意識不強甚至缺乏等不足。因此，如何鼓勵和引導(dǎo)在校大學(xué)生進行科技創(chuàng)新活動是當(dāng)前我國高校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。生物技術(shù)專業(yè)是一個實踐性很強的新興專業(yè)，在醫(yī)藥學(xué)、農(nóng)牧學(xué)、園林學(xué)、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)等領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。工作崗位青睞于具有一定科技創(chuàng)新能力的優(yōu)秀人才，這就迫使生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生在校期間除了應(yīng)該掌握扎實的專業(yè)理論知識外，還要有較強的團隊協(xié)作意識和實踐能力。為了加強學(xué)生創(chuàng)新實踐能力的培養(yǎng)，青海師范大學(xué)生命與地理科學(xué)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)計劃除了在相關(guān)理論和實驗教學(xué)環(huán)節(jié)中要求對學(xué)生進行創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力培養(yǎng)外，還專門在大學(xué)二年級學(xué)完專業(yè)基礎(chǔ)課程后，結(jié)合專業(yè)實踐教學(xué)，鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生以組團形式積極參與老師的科研課題或自主申報各類科技創(chuàng)新項目。筆者作為大學(xué)生科技創(chuàng)新指導(dǎo)教師之一，全方位地參與了大學(xué)生科技創(chuàng)新團隊的組建和培養(yǎng)工作，頗有一些體會，本文就談?wù)勄嗪煼洞髮W(xué)生命與地理科學(xué)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)生科技創(chuàng)新團隊的構(gòu)建和初步培養(yǎng)實踐效果。

一、大學(xué)生科技創(chuàng)新團隊的構(gòu)建

（一）科技興趣小組

生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生，因為志趣相投而組建成科技小組，在業(yè)余時間進行科技創(chuàng)新活動。如海洋興趣小組，曾經(jīng)得到了教育部、國家海洋局、的大力支持，每年展開海洋知識競賽等活動；插花花藝興趣小組得到了青海省花卉協(xié)會的大力支持，多次主辦了省、校級大學(xué)生插花花藝比賽，參與了2013年第八屆中國花卉博覽會室內(nèi)插花花藝比賽和2014年青島世界園藝博覽會國際（室內(nèi)）比賽，均取得了較好成績。此外，還有環(huán)保興趣小組、網(wǎng)絡(luò)興趣小組。在這些科技興趣小組中，既沒有老師的嚴格監(jiān)管，也沒有絕對的學(xué)術(shù)權(quán)威，唯有的是成員共同的興趣和愛好和自由平等的氛圍，這是團隊可持續(xù)發(fā)展的主要優(yōu)勢，在提高大學(xué)生科技文化素養(yǎng)和增強科技創(chuàng)新能力方面發(fā)揮了重要的作用。

（二）科技創(chuàng)新社團

本著“共同締造校園文化，攜手保護自然環(huán)境”的服務(wù)宗旨和“讓我們的‘藍眼睛’，藍色而不再憂傷，美麗而不失和諧”的服務(wù)理念，我院于2002年9月成立了大學(xué)生“藍眼睛”協(xié)會。該社團以國家實施青藏高原生態(tài)保護的相關(guān)文件精神為指導(dǎo)，結(jié)合青海省生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀，立足于服務(wù)青海省“生態(tài)立省，綠色發(fā)展”戰(zhàn)略，致力于“青海湖濕地保護”、“母親河保護”、“野生動物保護”等各項公益環(huán)?；顒樱么髮W(xué)生飽滿的熱情，成為新時代的“綠色生力軍”。經(jīng)過十多年的風(fēng)雨拼搏，現(xiàn)已成為國內(nèi)高校知名學(xué)生社團，曾先后被評為“全國保護母親河行動先進集體”、“全國高校優(yōu)秀學(xué)生社團”、“中國未成年人生態(tài)道德教育先進單位”、“省級優(yōu)秀學(xué)生社團”、“省級優(yōu)秀社會實踐服務(wù)團”、“青海省保護野生動物先進社團”等。

（三）科技項目團隊

青海師范大學(xué)自2012年實行大學(xué)生科技創(chuàng)新項目制度以來，生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生積極組團申報項目。截止目前，已成功申報了近30項科技創(chuàng)新項目，其中“藥用植物獨一味的植物組織培養(yǎng)”獲第十三屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽三等獎，“一種大小鼠固體制劑的灌胃器”獲青海省2015年“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品二等獎，“湟水河水質(zhì)分析與檢測”項目于2012年獲資助10萬元，這是我校獲資助的首例大學(xué)生科技創(chuàng)新項目。此外，學(xué)院以生物技術(shù)專業(yè)老師的科研項目為平臺，鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生積極參與老師的科研項目；同時，也鼓勵每個老師圍繞科研項目組建學(xué)生科技創(chuàng)新團隊，團隊成員主要涵蓋研究生、高年級大學(xué)生。充分利用老師的科研項目平臺和研究生及高年級學(xué)生的“傳幫帶”作用，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的大學(xué)生科技項目團隊。這些團隊的構(gòu)建有力促進了學(xué)生課外科技活動的蓬勃發(fā)展。

（四）校企所合作團隊

以育人為本，教學(xué)、科研、社會服務(wù)協(xié)調(diào)發(fā)展是當(dāng)今高校的發(fā)展方向。近3年來，學(xué)院在“校企所共育”人才培養(yǎng)模式的大框架下，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以互利共贏為目的，與青海清華博眾生物技術(shù)有限公司、中科院西北高原生物研究所等十余家企業(yè)及研究所簽訂了合作協(xié)議，依托企業(yè)、研究所資源優(yōu)勢，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，為學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)搭建了良好的平臺。圍繞企業(yè)或研究所的特定研發(fā)項目“，教師+學(xué)生”組成技術(shù)團隊進入企業(yè)、研究所，幫助其提高產(chǎn)出效益。此外，學(xué)院正在與西寧市城南某社區(qū)協(xié)商籌建“教學(xué)—科研—社區(qū)”三位一體的科創(chuàng)團隊，如果該團隊能成功組建，則會進一步提升生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)生科技創(chuàng)新團隊的服務(wù)功能。

二、大學(xué)生科技創(chuàng)新團隊的培養(yǎng)

（一）實施導(dǎo)師制

為了拓展學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生科技創(chuàng)新的意識與熱情，學(xué)院經(jīng)常邀請校內(nèi)外知名教授、專家以及專業(yè)負責(zé)人進行不定期的講座，介紹生物技術(shù)的發(fā)展歷史、研究現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢。除此之外，學(xué)院還專門設(shè)立本科生科創(chuàng)導(dǎo)師制，對學(xué)院副高級以上職稱的教師實行了本科生科創(chuàng)導(dǎo)師聘任制度，每5年為一聘期，導(dǎo)師的指導(dǎo)工作納入年終工作量量化考核中，激發(fā)了導(dǎo)師的積極性。在科創(chuàng)活動中，實行“本科生———導(dǎo)師”雙向選擇制，導(dǎo)師可以選擇學(xué)生，組成科創(chuàng)團隊，參與自己的科研項目或指導(dǎo)學(xué)生申請科創(chuàng)項目，從專業(yè)思想引導(dǎo)、科學(xué)作風(fēng)養(yǎng)成、科學(xué)技術(shù)訓(xùn)練等方面對學(xué)生進行有針對性的教育培養(yǎng)；學(xué)生也可以根據(jù)自己的興趣，選擇科創(chuàng)導(dǎo)師，主動參與導(dǎo)師的科研項目或在導(dǎo)師的點撥下自主申報科創(chuàng)課題。自2013年學(xué)院實行科創(chuàng)導(dǎo)師制以來，在短短的兩年時間里，先后有20余名教師擔(dān)任本科生科創(chuàng)導(dǎo)師，100多名學(xué)生直接參與導(dǎo)師科研項目，30余人在導(dǎo)師指導(dǎo)下自主申請了校級大學(xué)生科技創(chuàng)新項目。

（二）制定科學(xué)合理的團隊目標(biāo)

團隊目標(biāo)是團隊成員共同努力的方向，它能使團隊成員在心理上彼此認同，產(chǎn)生一體感，增強集體意識，從而產(chǎn)生團隊精神。學(xué)院根據(jù)大學(xué)生科技創(chuàng)新活動的特點，在導(dǎo)師和學(xué)生工作組老師的共同指導(dǎo)下，結(jié)合學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)、興趣和能力等，制定能鼓舞人心的切實奮斗目標(biāo)，并把目標(biāo)具體分解給每位團隊成員，使每位團隊成員都清楚自己應(yīng)承擔(dān)的任務(wù)和工作，并迸發(fā)出行動的力量，最大限度地為團隊目標(biāo)而努力。

（三）提供基本物質(zhì)保障和資金支持

生物技術(shù)是實踐性很強的專業(yè)，培養(yǎng)生物技術(shù)專業(yè)的大學(xué)生科技創(chuàng)新能力必須以一定的物質(zhì)和資金為保障。學(xué)院通過以下途徑以盡量滿足大學(xué)生科創(chuàng)所需物質(zhì)和資金：開放實驗室。學(xué)院目前有青藏高原環(huán)境與資源教育部重點實驗室、青藏高原動植物資源省級重點實驗室、青海省濕地生態(tài)系統(tǒng)省級重點實驗室、青藏高原中韓野生花卉資源研究所和青海省生命與地理科學(xué)學(xué)院實驗教學(xué)中心，大部分實驗室實行開放制度，大學(xué)生科技創(chuàng)新團隊可以隨時進行使用。依托青海教育廳、青海師范大學(xué)的大學(xué)生科技創(chuàng)新基金。大學(xué)生科創(chuàng)團隊成功申報科創(chuàng)項目后，獲得相應(yīng)經(jīng)費資助。學(xué)院引入了各種類型的創(chuàng)新基金，如設(shè)立校企合作基金。導(dǎo)師科研項目經(jīng)費資助。近3年來，學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)生科創(chuàng)團隊已獲各類資助達20多萬。

（四）建立規(guī)范的管理制度和有效的激勵機制

規(guī)范的管理制度、有效的激勵機制是科創(chuàng)團隊維系的內(nèi)在動力。大學(xué)生科技創(chuàng)新活動是否要立項，如何資助，如何考核，怎樣獎懲等一系列事宜都要有規(guī)范的管理制度，這樣才能使其有條不紊、可持續(xù)地發(fā)展下去。學(xué)院在學(xué)校有關(guān)規(guī)定的基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)院實際情況，對相關(guān)規(guī)定進行了細化，有效促進了大學(xué)生科創(chuàng)團隊的良性發(fā)展。此外，學(xué)校、學(xué)院設(shè)置了良好的獎勵機制，既有團隊獎也有個人獎，既有精神獎勵也有物質(zhì)獎勵，譬如：學(xué)院將參與科創(chuàng)團隊的成員按其貢獻大小，在年終操行評定中加一定分值；獲得科創(chuàng)獎勵的同學(xué)優(yōu)先推薦攻讀免試碩士研究生；的按照論文級別的不同給予不同的獎金等。這些舉措極大地提升了大學(xué)生參與科研團隊的積極性和競爭性，使我院本科生科技創(chuàng)新研究項目申報與獲批的數(shù)量每年位居學(xué)校前列，獲獎人次也逐年增加。截至目前，已有近30個本科生科技創(chuàng)新項目獲得學(xué)校資助，有12篇生物技術(shù)專業(yè)本科生參與發(fā)表的研究論文。

作者:王慧春 王文穎 杜軍華 單位:青海師范大學(xué)

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第7篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

關(guān)鍵詞：發(fā)酵工程；實驗教學(xué)；教學(xué)改革

中圖分類號：G642.0 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）12-0027-03

生物技術(shù)的迅速發(fā)展使得生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)已成為新經(jīng)濟的主要推動力，它對生物技術(shù)人才提出了全面扎實、復(fù)合創(chuàng)新以及開拓應(yīng)用型的培養(yǎng)要求。[1]發(fā)酵工程（狹義上又稱微生物工程）是現(xiàn)代生物技術(shù)的重要組成部分，它作為生物技術(shù)和生物工程專業(yè)學(xué)生的主干課程，具有很強的應(yīng)用性和實踐性，是實現(xiàn)細胞工程、基因工程、蛋白質(zhì)工程和酶工程等其他現(xiàn)代生物技術(shù)的最終手段和方法，在工業(yè)生物技術(shù)中扮演著產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵角色。[2-4]發(fā)酵工程實驗是以操作為主的技能課程，是訓(xùn)練學(xué)生實驗操作技能和應(yīng)用技術(shù)的重要平臺，是一種全面實施發(fā)酵工程素質(zhì)教育的最有效的教學(xué)形式，在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和實踐能力方面具有舉足輕重的作用。[5]但在傳統(tǒng)的實驗教學(xué)過程中，由于受到實驗課時短、實驗設(shè)備有限等條件的限制，開設(shè)的課程內(nèi)容孤立、不系統(tǒng)、不連貫，多為驗證性實驗。[6，7]因此，學(xué)生在實驗中多為“被實驗”，完全跟著教師的思路走，在模仿照搬的基礎(chǔ)上完成實驗，未能發(fā)揮在實驗教學(xué)中的主體作用，難以達到很好的教學(xué)效果。這種教學(xué)模式必然使學(xué)生的專業(yè)興趣不高，積極主動性不強，嚴重束縛了學(xué)生的思維和視野，不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和動手能力，很難適應(yīng)培養(yǎng)應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才的需求。[8]根據(jù)《教育部財政部關(guān)于“十二五”期間實施“高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程”的意見》，“十二五”期間將引導(dǎo)高校主動適應(yīng)國家戰(zhàn)略和地方經(jīng)濟社會發(fā)展需求，優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，加強專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，大力提升人才培養(yǎng)水平。因此，為滿足社會對應(yīng)用型、技能型產(chǎn)業(yè)化人才的需求，發(fā)酵工程實驗教學(xué)內(nèi)容向基礎(chǔ)研究型、綜合設(shè)計型、應(yīng)用創(chuàng)新型發(fā)展勢在必行。

一、構(gòu)建科學(xué)合理的多層次實驗教學(xué)體系

實驗課程作為發(fā)酵工程教學(xué)的重要部分，必然是課程建設(shè)的重點，實驗內(nèi)容可以形成操作單元實驗、綜合設(shè)計實驗、創(chuàng)新/創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)三個層次。

1.操作單元實驗。操作單元實驗的目的是使學(xué)生掌握基本實驗技能，教學(xué)重點在于儀器的使用、基本操作的規(guī)范化方面和對基本實驗現(xiàn)象的理解。[9]主要教學(xué)內(nèi)容有常見儀器設(shè)備的使用、培養(yǎng)基的配制、接種技術(shù)、菌種活化、菌體染色及形態(tài)觀察、菌落計數(shù)、菌種選育及保藏等。

2.綜合設(shè)計實驗。綜合設(shè)計實驗是指實驗內(nèi)容涉及本課程的綜合知識或與本課程相關(guān)課程的知識的實驗，教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生能夠靈活運用所學(xué)的基本理論和專業(yè)知識，結(jié)合基本實驗技能來進行簡單的設(shè)計和制作，從而培養(yǎng)學(xué)生正確的設(shè)計方法和良好的操作習(xí)慣，并且能綜合運用各方面的知識來實現(xiàn)自己的設(shè)計。[10]綜合設(shè)計實驗分為厭氧發(fā)酵、好氧發(fā)酵和固態(tài)發(fā)酵三大模塊，可分別列出2～3個實驗方向供學(xué)生選擇，主要實驗內(nèi)容包括發(fā)酵培養(yǎng)基設(shè)計及制備、菌種活化、擴大培養(yǎng)、發(fā)酵過程控制、發(fā)酵產(chǎn)物的分離純化等等。通過綜合設(shè)計實驗，讓學(xué)生掌握在實驗室條件下的整個發(fā)酵生產(chǎn)過程，包括培養(yǎng)基設(shè)計、生產(chǎn)工藝設(shè)計、發(fā)酵過程的控制以及發(fā)酵產(chǎn)物的分離純化等，鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生綜合運用知識的能力與團隊協(xié)作的精神。

3.創(chuàng)新/創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)。創(chuàng)新/創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)可分為創(chuàng)新實驗和創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)兩種形式，分別進行科研創(chuàng)新的實驗設(shè)計和創(chuàng)業(yè)實踐的生產(chǎn)實訓(xùn)，由學(xué)生根據(jù)自身的發(fā)展意愿進行選擇，培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型、技能型、創(chuàng)新型人才。創(chuàng)新實驗強調(diào)對獨立設(shè)計能力的訓(xùn)練，目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生獨立運用專業(yè)知識進行設(shè)計和解決實際問題的能力，使其具備一定的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力，[11]其特征主要體現(xiàn)為學(xué)生參與的自主性、實驗內(nèi)容的探索性、以及實驗方法的多樣性。[12]這類實驗主要由專業(yè)教師根據(jù)科研情況提出課題，以科研促進實驗教學(xué)，學(xué)生根據(jù)興趣選題，可以2～5人組成小組，通過查閱文獻，制定實驗方案并實施，實驗以科技論文的形式完成，最后組織學(xué)生就實驗成果進行學(xué)術(shù)匯報和交流討論。這類實驗?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣和科研素養(yǎng)，提高創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。

創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)是以創(chuàng)業(yè)形式，組織啤酒、甜酒、葡萄酒、風(fēng)味酸奶、泡菜和腐乳等常見的實用發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、分析檢測、財務(wù)核算等類似企業(yè)的管理和運營。通過創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)，能提高學(xué)生對發(fā)酵工程實驗的學(xué)習(xí)興趣，增強大學(xué)生職前的專業(yè)技能素養(yǎng)，提高就業(yè)競爭能力，培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)思維和創(chuàng)業(yè)觀念，強化學(xué)生動手操作能力、組織協(xié)調(diào)能力、心理承受能力、團隊合作精神和社會適應(yīng)能力。

二、實行靈活多樣的開放式實驗教學(xué)

為實現(xiàn)創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，科學(xué)合理的多層次實驗教學(xué)體系和相應(yīng)的教學(xué)方法保障缺一不可。在實驗教學(xué)方法中，教師主要發(fā)揮其主導(dǎo)作用，點撥學(xué)生思維，啟發(fā)促進學(xué)生思考，從而突出學(xué)生的主體地位，最終實現(xiàn)通過實驗達到提高學(xué)生專業(yè)技能和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)出適應(yīng)社會需要人才的目的。實驗教學(xué)應(yīng)當(dāng)強調(diào)在教師的引導(dǎo)下給學(xué)生以盡可能多的獨立操作機會、乃至獨立設(shè)計實驗的機會。考慮到學(xué)生個體的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和動手能力的差異，以及實驗課程學(xué)時數(shù)的有限，在計劃內(nèi)實驗教學(xué)時間內(nèi)，要達到全面提高學(xué)生動手能力和創(chuàng)新能力的目的顯然是不現(xiàn)實的，因此實行靈活多樣的開放式實驗教學(xué)將是計劃內(nèi)實驗教學(xué)的一種有效的補充和延伸。實驗室以靈活多樣的方式對學(xué)生開放，一方面能最大限度地利用實驗室資源，另一方面也為學(xué)生提供了專業(yè)技能實踐鍛煉和自主個性發(fā)展的空間，有利于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新觀念和意識，全面培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能、科學(xué)素養(yǎng)、創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)實踐能力。[13]

1.學(xué)生自主設(shè)計實驗與教師指導(dǎo)相結(jié)合。對綜合設(shè)計實驗和創(chuàng)新實驗，讓學(xué)生自行組成課題小組，對指導(dǎo)教師給出實驗課題或自身提出的科學(xué)小問題，根據(jù)所學(xué)專業(yè)理論知識并結(jié)合基本實驗技能，充分發(fā)揮學(xué)生在實驗中的主體地位，自主設(shè)計實驗內(nèi)容，以培養(yǎng)學(xué)生組織能力和自主設(shè)計實驗?zāi)芰?。如酒精發(fā)酵工藝設(shè)計實驗，包括從原料及設(shè)備的選擇、試劑準(zhǔn)備、培養(yǎng)基設(shè)計、培養(yǎng)條件優(yōu)化、發(fā)酵過程控制、產(chǎn)物提取分離方法等全部由學(xué)生通過查閱資料自主設(shè)計并完成整個實驗過程，教師僅僅進行指導(dǎo)和關(guān)鍵技術(shù)的把關(guān)。通過這種形式的實驗教學(xué)，不僅使學(xué)生初步掌握一個完整的發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，還可以提高學(xué)生獨立分析問題、解決問題的能力，對發(fā)酵工程實驗也能形成一個系統(tǒng)的設(shè)計思路，讓學(xué)生知道為什么要做這個實驗，知道這個實驗從頭到尾怎么做，知道怎么對實驗結(jié)果的成敗原因進行分析討論，從而培養(yǎng)學(xué)生的良好的科學(xué)素養(yǎng)和較強的專業(yè)實踐技能。

2.探究性、創(chuàng)新性實驗與論文相結(jié)合。在實驗過程中，有些學(xué)生具有濃厚的探索興趣和學(xué)習(xí)積極性、主動性，可以引導(dǎo)這些學(xué)生開展一些探究性、創(chuàng)新性的課題或?qū)嶒?，與科研相結(jié)合，引入科研的思路和方法，并將其與“大學(xué)生挑戰(zhàn)杯”、“大學(xué)生創(chuàng)新項目”、畢業(yè)設(shè)計以及科技論文等結(jié)合起來，促進其在干中學(xué)、學(xué)中干，從而提升其自身的專業(yè)實踐能力和科技創(chuàng)新素質(zhì)，增強學(xué)生的科研意識和創(chuàng)新能力。實踐證明，在專業(yè)實驗中，對動手能力強、善于思考的學(xué)生進行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，則這些學(xué)生在應(yīng)用、創(chuàng)新能力方面會得到更大的提高。

3.應(yīng)用性實驗與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)相結(jié)合。一些常見的實用發(fā)酵產(chǎn)品如啤酒、甜酒、葡萄酒、風(fēng)味酸奶、泡菜和腐乳等極易激發(fā)學(xué)生對發(fā)酵工程這門課程的興趣，可以利用這些產(chǎn)品的生產(chǎn)實驗對學(xué)生進行創(chuàng)業(yè)技能的訓(xùn)練。具體做法是：①為學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)條件，包括技術(shù)指導(dǎo)教師、生產(chǎn)場地及其所需儀器設(shè)備、項目啟動時所需的資金等。②由2～5名學(xué)生組成創(chuàng)業(yè)團隊，選定創(chuàng)業(yè)項目，提交創(chuàng)業(yè)計劃書，由學(xué)院組織進行評審，遴選出優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃。③遴選出的創(chuàng)業(yè)團隊按計劃書組建“企業(yè)”，成了企業(yè)的組織機構(gòu)，進行人員分工和培訓(xùn)，在教師的指導(dǎo)下，組織企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、財務(wù)核算等運營和管理。④對創(chuàng)業(yè)團隊的創(chuàng)業(yè)過程進行考核與評價。

三、改革實驗考核評價方式

作為一門實驗課程，考核是必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié)。實驗課程重在平時的實驗技能培養(yǎng)，考核中為減少或避免“高分低能”的現(xiàn)象，可以采用平時成績、面試成績、實驗論文相結(jié)合的方式來取代傳統(tǒng)的筆試。

1.平時成績。平時成績包括自評、組內(nèi)互評、實驗設(shè)計、實驗結(jié)果、數(shù)據(jù)分析等內(nèi)容。

2.面試成績。面試成績包括實驗口述、規(guī)定實驗操作等內(nèi)容。其中，口述內(nèi)容主要涉及原理、實驗設(shè)計、步驟、實驗現(xiàn)象、注意事項等內(nèi)容。

3.實驗論文。對于綜合設(shè)計性以及探究創(chuàng)新性實驗，指導(dǎo)學(xué)生查閱文獻，分析歸納實驗數(shù)據(jù)，用科技論文的形式取代傳統(tǒng)的實驗報告。在對實驗數(shù)據(jù)的處理、分析和討論的過程中，學(xué)生逐漸培養(yǎng)了用全面、辯證的思路分析實驗結(jié)果的能力，有利于提高學(xué)生的科研素養(yǎng)。

由于學(xué)生實驗數(shù)據(jù)的缺乏一定的嚴密性和科學(xué)性，這些實驗數(shù)據(jù)尚不能為正式科技論文所用，但是，眾多學(xué)生做實驗得到的大量數(shù)據(jù)所反應(yīng)出的規(guī)律性東西卻可以對教師的科研思路有相當(dāng)大的啟發(fā)和幫助，教學(xué)和科研可以互相促進。實驗論文成績包括論文格式和論文內(nèi)容。格式由實驗老師個人評定，內(nèi)容以報告會形式進行總結(jié)答辯。答辯過程是一個師生、生生互動的環(huán)節(jié)，不僅有利于調(diào)動學(xué)生的主觀積極性，還能鞏固發(fā)酵工程實驗課程的相關(guān)知識和技能、訓(xùn)練學(xué)生運用專業(yè)知識進行科研交流的能力，促進全面扎實的創(chuàng)新型、應(yīng)用型專業(yè)人才的培養(yǎng)。

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第8篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

生物技術(shù)專業(yè)作為高等農(nóng)林院校的基礎(chǔ)專業(yè)，近年來畢業(yè)生的就業(yè)情況不容樂觀，從而折射出許多急待改革的問題。為此，基于浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)情況問卷調(diào)查以及與該專業(yè)本科生的座談交流和對部分高等農(nóng)林院校的實地調(diào)研，并結(jié)合浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)相關(guān)教師的教學(xué)實踐經(jīng)驗，對高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題進行了分析總結(jié)，對教學(xué)改革進行了深入思考，提出高等農(nóng)林院校應(yīng)通過明確有別于其他科類院校的生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、積極推進分類模塊化人才培養(yǎng)模式、精簡優(yōu)化課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容、嘗試課堂討論式教學(xué)法、采取多種形式相結(jié)合的課程考核方式、探索行之有效的教學(xué)評價體系等措施的實施，實現(xiàn)“因地制宜、因人而異、因材施教”的生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：

高等農(nóng)林院校；生物技術(shù)專業(yè)；人才培養(yǎng)模式；課程教學(xué)；教學(xué)評價

近年來，以基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程為主要內(nèi)容的現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展迅猛。伴隨著生命科學(xué)的新突破，現(xiàn)代生物技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、食品、環(huán)保、能源等領(lǐng)域，并產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。為了滿足生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)對專業(yè)人才的需求，國內(nèi)外的生物技術(shù)高等教育也迅速發(fā)展起來。從20世紀(jì)90年代開始，我國先后有337所高等院校開設(shè)了生物技術(shù)本科專業(yè)。經(jīng)過20余年的不斷改革和優(yōu)化，我國生物技術(shù)本科專業(yè)的辦學(xué)取得了很大的進步，招生人數(shù)和畢業(yè)生人數(shù)有了大幅度的增加。但是，目前我國的生物高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)正處于起步發(fā)展階段，與國際水平相比，尚有一定的差距。這導(dǎo)致生物技術(shù)本科專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率較低，特別是農(nóng)林類高等院校該專業(yè)本科畢業(yè)生的就業(yè)狀況不容樂觀。2010年，生物技術(shù)專業(yè)甚至被教育部列入10大“紅牌”本科專業(yè)。由此可見，從整體上看，我國生物技術(shù)高等教育仍面臨著諸多挑戰(zhàn)。為此，筆者在浙江農(nóng)林大學(xué)開展了生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)情況問卷調(diào)查，與生物技術(shù)專業(yè)本科生進行了座談交流，還到部分高等農(nóng)林院校進行了實地調(diào)研，并在此基礎(chǔ)上結(jié)合浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)相關(guān)教師的教學(xué)實踐經(jīng)驗，對高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題進行了分析總結(jié)，對教學(xué)改革進行了深入思考。

一、高校生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)

（一）其他科類院校生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)

根據(jù)教育部的界定，生物技術(shù)專業(yè)以理科為主、工科為輔，是理工科復(fù)合型專業(yè)，主要培養(yǎng)應(yīng)用研究型人才［1］。生物技術(shù)高等教育的根本目標(biāo)是使學(xué)生掌握現(xiàn)代生物學(xué)和生物技術(shù)的基本理論和基本技能，對學(xué)生進行應(yīng)用基礎(chǔ)研究和科技開發(fā)研究能力的初步訓(xùn)練，以培養(yǎng)具備較強創(chuàng)新意識和實踐能力的生物技術(shù)專業(yè)人才。在現(xiàn)代社會生活中，生物技術(shù)專業(yè)人才承擔(dān)著將相關(guān)理論應(yīng)用于實踐以及將科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的重要責(zé)任。因此，促進生物技術(shù)高等教育質(zhì)量的提高倍顯重要。截至2015年，在全國開設(shè)生物技術(shù)本科專業(yè)的337所高校中，農(nóng)林類高等院校占36所。其他科類高等院校生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)通常是以社會需求為出發(fā)點，重點培養(yǎng)的是具備生命科學(xué)基本理論以及較系統(tǒng)的生物技術(shù)基本知識和基本技能的綜合性專業(yè)人才。其主要特色是培養(yǎng)大眾化的生物技術(shù)專業(yè)人才。但是，由于其缺乏對專業(yè)人才培養(yǎng)的市場化細分，所以難以滿足我國生物技術(shù)行業(yè)發(fā)展對基本專業(yè)人才的多樣化需求。

（二）高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)

目前，我國已有36所農(nóng)林類高等院校開設(shè)了生物技術(shù)本科專業(yè)，但是大多沒有確立富有特色的人才培養(yǎng)目標(biāo)。如前文所述，盡管生物技術(shù)本科專業(yè)已經(jīng)明確了相對宏觀的人才培養(yǎng)目標(biāo)，但并不完全適用于農(nóng)林類高等院校生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)。從現(xiàn)狀看，農(nóng)林類高等院校往往過于注重學(xué)校整體的農(nóng)林特色，著重于培養(yǎng)傳統(tǒng)的農(nóng)林人才，而對在農(nóng)林業(yè)發(fā)展中發(fā)揮同樣重要作用的現(xiàn)代生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)重視不夠。因此，筆者認為，各高等農(nóng)林院校在主打自身農(nóng)業(yè)、林業(yè)特色的基礎(chǔ)上，應(yīng)結(jié)合各自院校的歷史發(fā)展優(yōu)勢、地方發(fā)展特色以及未來發(fā)展規(guī)劃等，進一步細化生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，重點培養(yǎng)具有農(nóng)林素養(yǎng)的生物技術(shù)專業(yè)特色人才，從而發(fā)展各具特色的或本校獨有的生物技術(shù)專業(yè)教育。以浙江農(nóng)林大學(xué)為例，作為一所多科性高等農(nóng)林院校，其開設(shè)的生物技術(shù)本科專業(yè)確立了獨特的人才培養(yǎng)目標(biāo)，即培養(yǎng)具有現(xiàn)代生命科學(xué)基本知識、掌握系統(tǒng)的生物技術(shù)基本理論和核心技能、了解生物技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢的基礎(chǔ)扎實、實踐能力強、綜合素質(zhì)高、具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的應(yīng)用研究型專業(yè)人才。因此，浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)注重激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)意識以及培養(yǎng)學(xué)生的實踐應(yīng)用能力，竭力塑造獨具特色的富有生態(tài)性和應(yīng)用性的創(chuàng)業(yè)型專業(yè)人才。目前該專業(yè)已發(fā)展成為浙江省重點專業(yè)。

二、高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式

（一）現(xiàn)行的人才培養(yǎng)模式及存在的問題

通過走訪調(diào)研部分高等農(nóng)林院校，筆者發(fā)現(xiàn)，生物技術(shù)本科專業(yè)在多數(shù)高等農(nóng)林院校并非是主流專業(yè)，專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)比較模糊。通常情況下，生物技術(shù)專業(yè)本科畢業(yè)生的主要去向是考研和就業(yè)。但是，多數(shù)高等農(nóng)林院校并沒有針對2種畢業(yè)去向在生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)過程中對學(xué)生進行明確的引導(dǎo)，所開設(shè)的課程都是統(tǒng)一的。只有少數(shù)高等農(nóng)林院校為畢業(yè)去向不同的生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生提供了有區(qū)別的人才培養(yǎng)方案，即針對本科畢業(yè)后準(zhǔn)備考研深造的學(xué)生，設(shè)立了考研強化班，并強化了理論性強的“生物化學(xué)”“分子生物學(xué)”等專業(yè)課程的教學(xué)；同時，針對本科畢業(yè)后準(zhǔn)備直接就業(yè)的學(xué)生，注重引導(dǎo)其更多地掌握生物工程、生物制藥等方向的實用專業(yè)知識，從而使該專業(yè)本科畢業(yè)生的就業(yè)率得到較大的提升。

（二）人才培養(yǎng)模式的改革

為了適應(yīng)不同科類高校和不同高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的不同定位，生物技術(shù)專業(yè)教育應(yīng)結(jié)合各高等院校的辦學(xué)特色，從滿足學(xué)生畢業(yè)去向的需求出發(fā)，積極探索分類模塊化人才培養(yǎng)模式，充分體現(xiàn)“因地制宜、因人而異、因材施教”的人才培養(yǎng)指導(dǎo)思想。所謂分類模塊化人才培養(yǎng)模式，就是首先根據(jù)生物技術(shù)專業(yè)本科生的學(xué)習(xí)意圖，將其分為工作就業(yè)、考研深造、實踐創(chuàng)業(yè)及其他4類；然后根據(jù)這4類學(xué)生所需掌握的知識和技能，將教學(xué)內(nèi)容進行模塊化。這樣，不僅可以充分利用教學(xué)資源的優(yōu)勢，極大地提升學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，而且可以為學(xué)生未來的個性化發(fā)展提供富有針對性的教育教學(xué)服務(wù)。第一，針對畢業(yè)后意向工作就業(yè)的生物技術(shù)專業(yè)本科生，高等農(nóng)林院校應(yīng)充分發(fā)揮“產(chǎn)、學(xué)、研”教學(xué)模式的優(yōu)勢［2］，大力鼓勵學(xué)生到企業(yè)部門、生產(chǎn)一線進行實踐實習(xí)；同時，可在此基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新嘗試，探索具有自身特色的“政、產(chǎn)、學(xué)、研、用”相結(jié)合的聯(lián)動式人才培養(yǎng)模式，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才。此外，以細化的就業(yè)需求為導(dǎo)向，為該類學(xué)生開設(shè)普通生物技術(shù)、生物制藥、生物工程等方向的模塊化課程。第二，針對畢業(yè)后意向考研深造的生物技術(shù)專業(yè)本科生，高等農(nóng)林院校應(yīng)大膽借鑒某些高校的成功經(jīng)驗，盡可能為該類學(xué)生提供相應(yīng)的培訓(xùn)輔導(dǎo)，以培養(yǎng)高層次的理論研究型人才。例如，可開設(shè)相應(yīng)的輔導(dǎo)班，強化專業(yè)課程理論知識的傳授。第三，針對畢業(yè)后意向?qū)嵺`創(chuàng)業(yè)的生物技術(shù)專業(yè)本科生，高等農(nóng)林院校要結(jié)合學(xué)生的具體要求，將學(xué)生的學(xué)習(xí)實踐直接引進實驗室和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化園，或者引導(dǎo)學(xué)生直接進入企業(yè)開展實踐，以切實推動學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的開發(fā)和培養(yǎng)。另外，值得注意的是，不僅生物技術(shù)專業(yè)，其他學(xué)科專業(yè)也總會有相當(dāng)一部分學(xué)生畢業(yè)后學(xué)習(xí)或工作的內(nèi)容與所學(xué)的本科專業(yè)并不相關(guān)。針對畢業(yè)后從事非本專業(yè)學(xué)習(xí)或工作的生物技術(shù)專業(yè)本科生，高等農(nóng)林院校應(yīng)從該類學(xué)生的需求出發(fā)，適時適當(dāng)?shù)靥峁┫嚓P(guān)的教育資源和支持，以便其為未來的學(xué)習(xí)和工作做好充分的準(zhǔn)備。

三、高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容

生物技術(shù)是一門涉及領(lǐng)域多、涵蓋范圍廣、基礎(chǔ)性強的新興的綜合性生物學(xué)科，是現(xiàn)代生物學(xué)與相關(guān)學(xué)科交叉融合發(fā)展的產(chǎn)物。生物技術(shù)本科專業(yè)的課程主要涉及發(fā)酵工程、基因工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程、細胞工程、生化工程6個方面，這些課程從教學(xué)的角度又可分為理論課程和實踐課程兩大部分。

（一）理論課程的現(xiàn)狀與改革

目前，各高校開設(shè)的生物技術(shù)本科專業(yè)課程主要有“微生物學(xué)”“細胞生物學(xué)”“遺傳學(xué)”“植物學(xué)”“生態(tài)學(xué)”“植物生理學(xué)”“植物育種學(xué)”“動物生理學(xué)”“生物化學(xué)”“分子生物學(xué)”“基因工程”“細胞工程”“發(fā)酵工程”“酶工程”“生物信息學(xué)”等，以及相應(yīng)的生物類實驗課程。從以往的教學(xué)經(jīng)驗和教學(xué)效果看，對教師來說，在生物技術(shù)本科專業(yè)4年的教學(xué)時間里完成上述課程的教學(xué)，顯然是任務(wù)繁重、困難重重的；同樣，對學(xué)生來說，在如此短的時間內(nèi)接受并吸收理解如此多的課程知識也是不切實際的。為此，目前各高校普遍采取的解決辦法是結(jié)合自身的辦學(xué)理念和專業(yè)特色，選擇性地開設(shè)其中的部分生物技術(shù)專業(yè)課程；同時，調(diào)整專業(yè)課程的教學(xué)時間，實行理論教學(xué)與實驗教學(xué)并行。此外，現(xiàn)代生物技術(shù)的高速發(fā)展決定了生物技術(shù)專業(yè)的專業(yè)知識每時每刻都有大量的更新，理論知識在不斷地得到充實完善，這使生物技術(shù)具有很強的前沿性。因此，高等農(nóng)林院校在設(shè)置生物技術(shù)專業(yè)的專業(yè)課程時，一定要緊跟生物技術(shù)的發(fā)展步伐，積極主動聽取學(xué)生的意見和建議，努力做到理論知識最新、課程內(nèi)容均衡、教學(xué)時間安排合理、專業(yè)匹配一致。同時，課程設(shè)置還應(yīng)根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位不同而有所不同，做到“因地制宜、因人而異、因材施教”。例如，如果人才培養(yǎng)目標(biāo)定位于培養(yǎng)創(chuàng)新研究型人才，那么應(yīng)側(cè)重于設(shè)置理論技術(shù)類課程；如果人才培養(yǎng)目標(biāo)定位于培養(yǎng)應(yīng)用實踐型人才，那么應(yīng)側(cè)重于設(shè)置工程實踐類課程。以浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)本科專業(yè)為例，其主要通過專業(yè)課程（包括專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課和專業(yè)選修課等）的設(shè)置開展理論教學(xué)。其中，專業(yè)基礎(chǔ)課安排在本科階段的第1、2學(xué)期，專業(yè)必修課安排在本科階段的第3～6學(xué)期，專業(yè)選修課則伴隨專業(yè)必修課穿插安排在相應(yīng)的各學(xué)期。筆者通過對2003～2014級的116名生物技術(shù)專業(yè)本科畢業(yè)生和在校生開展的浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)情況問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“分子生物學(xué)”“微生物學(xué)”“基因工程原理與應(yīng)用”“植物組織培養(yǎng)”等專業(yè)課程受歡迎程度普遍較高。學(xué)生普遍反映這些課程的系統(tǒng)性強、應(yīng)用性強，能夠?qū)W有所用。而“生物信息學(xué)”“遺傳學(xué)”等專業(yè)課程的受歡迎程度則較低。

（二）實踐課程的現(xiàn)狀與改革

鄭世英在《地方本科院校生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究》中充分闡述了培養(yǎng)生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才的重要性［3］。同時，有學(xué)者指出，在就業(yè)市場競爭愈益激烈的今天，創(chuàng)新能力已成為大學(xué)生社會生存的重要資本［4］。由此可見，生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)在注重提升學(xué)生專業(yè)理論水平的同時強調(diào)加強學(xué)生實驗操作技能的培養(yǎng)是非常必要的。但是，當(dāng)前，各高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)的實踐類課程仍然只是覆蓋課程實驗、生產(chǎn)實踐、學(xué)科競賽和自主實習(xí)等幾個方面?？梢?，通過實踐課程加強學(xué)生創(chuàng)新意識和科技素養(yǎng)培養(yǎng)的做法在高等農(nóng)林院校尚未得到全面的推廣。筆者通過深入了解也發(fā)現(xiàn)，多數(shù)生物技術(shù)本科專業(yè)的實踐類課程過于形式化，再加上部分學(xué)校的重視程度不高，學(xué)生參與的積極性很低，所以看似形式多樣的實踐課程所產(chǎn)生的實際教學(xué)效果卻不甚理想。為了有效地調(diào)動生物技術(shù)本科專業(yè)學(xué)生參與課程實踐的積極性，提升學(xué)生的自主創(chuàng)新能力和動手操作能力，以增強人才培養(yǎng)對產(chǎn)業(yè)發(fā)展和實際需求的適應(yīng)性，高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)的實踐類課程建設(shè)應(yīng)強調(diào)多元化、自主化和時代化。首先，在課程實驗方面，生物技術(shù)本科專業(yè)要打破原有的以綜合驗證性實驗為主的格局，針對每門專業(yè)課設(shè)置相應(yīng)的實驗課程；同時，注重開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新潛力，鼓勵學(xué)生自己設(shè)計實驗方案、自主進行實驗操作。其次，在生產(chǎn)實踐方面，高等農(nóng)林院校要積極與相關(guān)的企事業(yè)單位、地方行政部門等組織機構(gòu)合作，為生物技術(shù)本科專業(yè)學(xué)生爭取充足的實踐機會和實踐時間，從而使學(xué)生能夠真正到農(nóng)林生產(chǎn)一線去并將所學(xué)的理論知識應(yīng)用到生產(chǎn)實踐中。再次，在學(xué)科競賽方面，高等農(nóng)林院校除了要提供一定的設(shè)備和經(jīng)費予以支持之外，還要采取有效的措施，如將學(xué)科競賽成績納入學(xué)生學(xué)業(yè)考核體系，以鼓勵學(xué)生積極參與；同時，要引導(dǎo)學(xué)生充分認識到參加學(xué)科競賽對提升自身綜合能力的重要性，鼓勵學(xué)生在參加學(xué)科競賽的過程中主動與教師進行交流、學(xué)會合作、敢于大膽創(chuàng)新。最后，在自主實習(xí)方面，考慮多數(shù)高校在本科階段的第4學(xué)年已基本不安排課程教學(xué)，所以建議高等農(nóng)林院校將生物技術(shù)本科專業(yè)的自主實習(xí)安排在此階段進行；同時，建議給予學(xué)生更大的自主空間，允許學(xué)生自己選擇實習(xí)崗位和工作內(nèi)容等，而學(xué)校和實習(xí)單位只需做好監(jiān)督驗收工作。這樣，可以使生物技術(shù)本科專業(yè)的準(zhǔn)畢業(yè)生親身感受實際工作崗位的真實氛圍，提前做好就業(yè)準(zhǔn)備，從而使學(xué)生能夠順利地從校園學(xué)習(xí)環(huán)境過渡到社會工作環(huán)境。

四、高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)方法

（一）現(xiàn)狀與問題

無論是高等教育，還是中等教育或基礎(chǔ)教育，目前我國各級各類院校廣泛采用的仍是傳統(tǒng)的教學(xué)方法，即以教師為主體、學(xué)生為受體，其主要特點就是“滿堂灌”，所以培養(yǎng)的人才“平而不尖”，缺乏學(xué)習(xí)的主動性［5］。同樣，高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)的課程教學(xué)方法也不例外，通常是教師一人講得熱火朝天，而學(xué)生“各有所為”，從而導(dǎo)致課堂教學(xué)效果大打折扣。筆者通過與浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)本科專業(yè)各年級學(xué)生座談發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對課程教學(xué)主要有以下一些看法：①課程教學(xué)目標(biāo)不明確；②課程內(nèi)容不夠吸引人；③教學(xué)方式存在部分不足；④教室等硬件條件有欠缺；⑤自身學(xué)習(xí)積極性不高。

（二）改革措施

針對上述學(xué)生反映的問題，筆者認為，高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)的課程教學(xué)要想改變現(xiàn)狀、解決問題，首先，要改變以教師講述為主、學(xué)生參與為輔的傳統(tǒng)教學(xué)模式，逐漸推行以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主、教師引導(dǎo)為輔的反轉(zhuǎn)式教學(xué)模式，從而真正樹立以學(xué)生為主體的教學(xué)意識。其次，要從人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，最大化地利用學(xué)校的軟硬件教學(xué)條件，充分發(fā)揮多媒體教學(xué)及網(wǎng)絡(luò)資源的優(yōu)勢。例如，筆者在“細胞工程”專業(yè)課程的教學(xué)改革實踐中探索實施了課堂討論法。首先，筆者以細胞工程領(lǐng)域最新的研究進展為基礎(chǔ)材料，向?qū)W生傳授該課程的基本理論知識，其中穿插部分視頻展示，以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和上課時的注意力。其次，在學(xué)生對課程教學(xué)內(nèi)容有了基本的認識和了解后，筆者通過布置自主性課程論文，要求學(xué)生對自己感興趣的細胞工程課程內(nèi)容進行整理和論述，以充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。最后，在學(xué)生完成相關(guān)資料的搜集和課程論文的撰寫后，筆者要求學(xué)生針對某些共通性話題展開小組討論和課堂辯論，以使學(xué)生彼此交流各自學(xué)到的知識。課堂討論法充分調(diào)動了全體學(xué)生參與課程教學(xué)的積極性和主動性，在之后的課程教學(xué)評價中得到了學(xué)生的一致認可。

五、高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的課程考核方式

（一）現(xiàn)狀與問題

有了好的課程教學(xué)模式，還必須輔以科學(xué)合理的課程考核方式。只有這樣，才能準(zhǔn)確地評價和有效地提高課程教學(xué)的效果。所以高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)在改革教學(xué)方法的同時，還應(yīng)對課程考核方式進行相應(yīng)的完善。目前，各高校的期末考試成績在課程考核成績中占據(jù)的比例過大，學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評價主要依據(jù)最終的卷面考試成績［6］。這導(dǎo)致相當(dāng)一部分學(xué)生的學(xué)習(xí)只是為了考高分，而不是為了真正掌握專業(yè)理論知識和專業(yè)技能；也導(dǎo)致部分學(xué)生應(yīng)付完考試便不再復(fù)習(xí)鞏固所學(xué)的知識，所以知識遺忘率較高?？梢?，高校課程考核方式的缺陷使學(xué)生的學(xué)習(xí)行為有悖于課程教學(xué)目標(biāo)的要求。因此，高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)應(yīng)改變單一的課程考核方式，采取多種方式考核學(xué)生對知識的掌握程度，既要考核學(xué)生對所學(xué)知識的記憶準(zhǔn)確與否，更要考核學(xué)生的實際操作技能和創(chuàng)新能力，并基于這兩個方面做出綜合評價［7］。

（二）改革措施

筆者認為，高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)應(yīng)對現(xiàn)行的課程考核方式進行改革。首先，要適當(dāng)加大平時成績在課程考核成績中所占的比例；其次，要細化平時成績的構(gòu)成，將與課程教學(xué)相關(guān)的各方面因素充分考慮在內(nèi)，并且明確評分標(biāo)準(zhǔn)。例如，如果以百分制計算課程考核成績，那么可以規(guī)定平時成績占60分、期末考試成績占40分。其中，平時成績包括2部分：①平時表現(xiàn)占40分，主要對出勤率、課堂活動參與度、作業(yè)完成情況和平時綜合表現(xiàn)等進行考評；②實驗或課程論文完成情況占20分。將實驗或課程論文成績納入課程考核成績，通過考察學(xué)生對專業(yè)知識的理解程度和應(yīng)用能力，不僅有利于引導(dǎo)學(xué)生加強實踐能力的鍛煉，而且有利于促進學(xué)生查找文獻、篩選資料以及寫作表達等能力的培養(yǎng)與提高。此外，課程的期末考試也要打破傳統(tǒng)的筆試答題形式，應(yīng)嘗試采用計算機考試系統(tǒng)［8］或網(wǎng)絡(luò)在線答題等靈活高效的隨機測試形式。這不僅能夠較為客觀地考察學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，而且可以降低教師的評閱難度和工作強度。

六、高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)評價體系

（一）現(xiàn)狀與問題

所謂教學(xué)評價，就是依據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)對人才培養(yǎng)過程及其質(zhì)量和效益做出客觀的判斷與評價。在整個教學(xué)過程中，總結(jié)評價是必不可少的一個環(huán)節(jié)，也是檢驗教學(xué)效果的有效形式和激勵師生的重要手段［9］。目前，各高校的教學(xué)評價大多采取師生互評的做法。通常，師生雙方通過網(wǎng)上教育系統(tǒng)或紙質(zhì)問卷進行評價與反饋。部分高等院?？紤]到學(xué)生數(shù)量多而采取隨機抽取部分學(xué)生參與教學(xué)評價的做法。但是，筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，通過師生互評進行教學(xué)評價存在2個方面的問題：①參與評價的學(xué)生往往抱有應(yīng)付的心態(tài)，而且學(xué)生評教難以保證客觀公正，考評“全優(yōu)”的現(xiàn)象較為普遍；②教師對學(xué)生評教的結(jié)果存在不重視的現(xiàn)象，不能及時做出反饋，個別教師甚至完全忽視教學(xué)評價環(huán)節(jié)。

（二）改革措施

建立科學(xué)合理的教學(xué)評價體系有利于促進生物技術(shù)專業(yè)教育的良好發(fā)展。由于生物技術(shù)專業(yè)具有較強的系統(tǒng)性和一定的獨立性，所以各高等農(nóng)林院校應(yīng)建立符合生物技術(shù)專業(yè)教育自身特點的教學(xué)評價體系。首先，明確教學(xué)評價對象的主體應(yīng)包括專業(yè)、課程、教師和學(xué)生。其次，采取師生互評、師生自評、階段總結(jié)相結(jié)合的教學(xué)評價方式。其中，師生互評旨在提高教師對學(xué)生以及學(xué)生對教師的認知度，師生自評旨在提高教師、學(xué)生對自我的認知度，階段總結(jié)旨在提高師生對生物技術(shù)專業(yè)教育的認知度。為此，浙江農(nóng)林大學(xué)組建了由林業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院教學(xué)負責(zé)人和生物技術(shù)專業(yè)資深專業(yè)教師組成的生物技術(shù)專業(yè)委員會，由其負責(zé)對生物技術(shù)專業(yè)的發(fā)展方向以及招生方案、人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、課程考評方式、教育教學(xué)的改革探索等進行系統(tǒng)性的研究與實施，以及加強對專業(yè)教學(xué)評價體系的構(gòu)建和完善。

總之，我國生物技術(shù)專業(yè)高等教育的發(fā)展是一個漫長的過程，教學(xué)改革不能急于求成。各高等農(nóng)林院校要充分結(jié)合自身的辦學(xué)理念和專業(yè)特色，積極主動借鑒國內(nèi)外優(yōu)秀高等院校的成功經(jīng)驗，堅持“因地制宜、因人而異、因材施教”的原則，以科學(xué)的態(tài)度不斷發(fā)現(xiàn)問題、解決問題；要緊隨國家高等教育改革的步伐，關(guān)注生物技術(shù)發(fā)展創(chuàng)新的動態(tài)，在國家、政府、企業(yè)、高校、師生之間搭建起一座生物技術(shù)的橋梁，以促進我國生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)和生物技術(shù)專業(yè)教育向著國際化、高效化、優(yōu)勢化的方向邁進。

作者：王正加 唐永超 單位：浙江農(nóng)林大學(xué)林業(yè)與生物技術(shù)學(xué)

參考文獻

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第9篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

關(guān)鍵詞:生物工程;SRTP訓(xùn)練;實踐教學(xué);課程體系

為適應(yīng)湖南省經(jīng)濟的發(fā)展，我校于2002年開始籌建生物工程專業(yè)，2003年開始招收本科專業(yè)。經(jīng)過十年的專業(yè)建設(shè)，本專業(yè)本科生培養(yǎng)方案逐漸成熟，形成了理工交叉、工科特色突出，厚基礎(chǔ)、寬口徑，適應(yīng)湖南省經(jīng)濟發(fā)展的一套生物工程本科專業(yè)培養(yǎng)體系。

1專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位

1．1學(xué)科定位

生物工程專業(yè)是工科辦學(xué)專業(yè)，或者說是側(cè)重工科、工管理結(jié)合的復(fù)合型專業(yè)，以培養(yǎng)應(yīng)用型、產(chǎn)業(yè)化人才為主。

1．2培養(yǎng)目標(biāo)

我們的培養(yǎng)目標(biāo)是:使學(xué)生成為既掌握生物科學(xué)的基礎(chǔ)理論知識，又具有工程科學(xué)背景的復(fù)合型人才。通過對生物工程基本原理學(xué)習(xí)、實驗技能訓(xùn)練、工廠實習(xí)及參加科學(xué)研究等多種現(xiàn)代教學(xué)手段，為學(xué)生的進一步深造或到相關(guān)科研單位和企事業(yè)單位從事科學(xué)研究、工程設(shè)計或經(jīng)營管理打下堅實的基礎(chǔ)［1］［2］。

2專業(yè)建設(shè)具體實踐

2．1完善生物工程專業(yè)建設(shè)體系

十幾年來我們十分重視專業(yè)教學(xué)計劃的設(shè)置與修訂，基本上每年修改或重編一次教學(xué)大綱、培養(yǎng)方案。培養(yǎng)方案是根據(jù)學(xué)科發(fā)展，以構(gòu)建教學(xué)研究型大學(xué)人才培養(yǎng)體系為目標(biāo)，在聽取廣大教師與學(xué)生特別是高年級學(xué)生意見的基礎(chǔ)上，經(jīng)專業(yè)教學(xué)小組及系、院教學(xué)委員會討論后精心制定的。生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)明確，有特色、有措施。培養(yǎng)模式及課程體系設(shè)置圍繞“突出具有工程知識背景，又掌握一定的生物科學(xué)與技術(shù)知識”這兩個基本出發(fā)點。實踐證明，這一專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是與社會需求相吻合的［3］。

2．2制定體現(xiàn)學(xué)生個性化的培養(yǎng)與教學(xué)計劃

本專業(yè)人才培養(yǎng)方案目標(biāo)明確，充分考慮了生物工程學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，制定了加強基礎(chǔ)、拓寬知識、素質(zhì)能力協(xié)調(diào)發(fā)展的目標(biāo)。要求學(xué)生通過基礎(chǔ)及專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，使畢業(yè)生具有對新資源、新產(chǎn)品、新工藝的研究開發(fā)、工廠工藝設(shè)計、組織生產(chǎn)生物工程產(chǎn)品的實際工作能力，樹立國際競爭意識和較強的國際競爭能力。2013級培養(yǎng)方案與2010級相比，具有較大的改變，在總學(xué)分下降8分的情況下，選修學(xué)分反而提高了4．5分，使選修課程的學(xué)分與總學(xué)分的比例從18%提高到近22%。通過學(xué)分的調(diào)整，給本專業(yè)學(xué)生提供了較大的自由選擇課程的空間，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會自主學(xué)習(xí)意識和自主學(xué)習(xí)的能力。專業(yè)選修課的設(shè)置，以前開設(shè)課程較少，專業(yè)方向單一，特色不明顯，通過近5年來不斷對選修課程進行整合，到2013級為止，新增了8門選修課程，并將選修課分類成2組研究方向，如生物化學(xué)工程、生物制藥，極大地拓寬了學(xué)生的選課自由度，使他們能充分按自已的個性發(fā)展［4］。

2．3提高專業(yè)師資隊伍教學(xué)與科研水平

科研是源，教學(xué)是流，教師積極參加科學(xué)研究工作，有利于提高自身的學(xué)術(shù)水平和教學(xué)水平，并能及時將學(xué)科前沿知識向教學(xué)內(nèi)容滲透，向?qū)W生傳遞最新的科學(xué)信息，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。長期以來我們十分重視專業(yè)師資隊伍建設(shè)，在國內(nèi)大環(huán)境下，積極創(chuàng)造條件改善師資隊伍結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)生物工程專業(yè)學(xué)科發(fā)展與教學(xué)需求;通過引進、送出去培養(yǎng)等方式提高專業(yè)師資隊伍。生物工程系的學(xué)科隊伍是一支基礎(chǔ)理論扎實、實踐經(jīng)驗豐富、知識結(jié)構(gòu)合理的隊伍，同時也是一支富有合作精神、年富力強、戰(zhàn)斗力強的隊伍。目前生物工程系現(xiàn)有教職工10人，其中教授2名，副教授4名，教學(xué)、科研隊伍中具有博士學(xué)位的教師已高達90%，平均年齡為41歲。生物工程系十分注重基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究。近10年來，先后承擔(dān)了國家自然科學(xué)基金項目3項、國家973項目1項、863項目1項、“十五”國家科技攻關(guān)項目1項，以及一批省部級基金、攻關(guān)和重大橫向項目等。近3年來100余篇，其中SCI、EI收錄20余篇，獲發(fā)明或?qū)嵱眯滦蛯＠?項。

2．4加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)與SRTP訓(xùn)練

2．4．1實踐教學(xué)

實踐教學(xué)是整個大學(xué)教育中一個非常重要的環(huán)節(jié)。它能培養(yǎng)學(xué)生獨立組織、完成實驗的能力及嚴肅認真的工作作風(fēng)和實事求是的科學(xué)態(tài)度，從而為畢業(yè)后從事科學(xué)研究和解決工程實際問題打好基礎(chǔ)。生物工程專業(yè)實踐教學(xué)管理規(guī)范，嚴格按照學(xué)校制定的規(guī)章制度;在課程、實驗、畢業(yè)設(shè)計等環(huán)節(jié)的設(shè)置上，充分考慮到對本專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力和實踐能力的培養(yǎng)。為了加深對課堂教學(xué)內(nèi)容的理解，讓學(xué)生切實了解和體驗到整個生產(chǎn)過程，達到實習(xí)教學(xué)效果。專業(yè)制定了符合本專業(yè)特點的生產(chǎn)實習(xí)與認識實習(xí)的大綱。在實習(xí)前，由學(xué)院統(tǒng)一安排所有專業(yè)的實習(xí)時間、內(nèi)容、要求等。實習(xí)指導(dǎo)教師按大綱制定出詳細完善的實習(xí)計劃，對實習(xí)的目的、要求、內(nèi)容、考核、紀(jì)律等都作明確的規(guī)定。在每次聯(lián)系實習(xí)時提交給實習(xí)工廠，以使實習(xí)按計劃進行。實習(xí)結(jié)束后，教師提交實習(xí)小結(jié)，學(xué)生提交實習(xí)紀(jì)錄本。

2．4．2專業(yè)實驗教學(xué)

生物工程實驗室設(shè)備精良，能夠滿足專業(yè)教學(xué)需求。專業(yè)實驗教學(xué)人員力量強，在帶好常規(guī)教學(xué)實驗外，注重專業(yè)實驗室建設(shè)。認真制定實驗方案，加強對學(xué)生的引導(dǎo)，使學(xué)生通過專業(yè)實驗對本專業(yè)有更深刻的了解，通過專業(yè)實驗鍛煉學(xué)生獨立分析問題和解決問題的能力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。實驗室目前共開出專業(yè)實驗8個，均為綜合性實驗。對學(xué)生開出的所有實驗課程均有實驗指導(dǎo)書，并根據(jù)學(xué)科發(fā)展的需要對實驗內(nèi)容進行不斷補充和改革［5］。

2．4．3SRTP訓(xùn)練

我校針對二、三年級學(xué)生推出的大學(xué)生科研究訓(xùn)練計劃(SRTP)，給學(xué)生提供了參與科研訓(xùn)練的機會。從第二期開始至第七期專業(yè)教師和學(xué)生共立SRTP項目15項，據(jù)不完全統(tǒng)計有40名以上學(xué)生參加該項訓(xùn)練。學(xué)生參與各類課外活動積極性高，近年來獲得校級及以上獎2項，4篇。我們采取的舉措有:1)安排學(xué)生參與到本系的科研中鍛煉，邀請本科生參加研究組的的專題學(xué)術(shù)研究討論會。2)在一些專業(yè)課中布置大型作業(yè)，經(jīng)過教師的評閱后，在課堂上由教師或?qū)W生本人作報告，教師組織同學(xué)點評與討論，由此提高學(xué)生的文獻檢索與閱讀能力，提高文獻綜述和表達能力，營造一種以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為主體的學(xué)習(xí)氛圍。3)實驗室對本科生全天候開放，平時可以在教師或研究生的指導(dǎo)協(xié)助下做實驗，培養(yǎng)動手能力。

2．5改革教學(xué)方法和教學(xué)手段

為了進一步提高教學(xué)信息化水平，促進教學(xué)手段的現(xiàn)代化，提高課堂教學(xué)效率。針對目前專業(yè)課程學(xué)時少內(nèi)容多的矛盾，生物工程專業(yè)對現(xiàn)有課程的教學(xué)方法、模式、手段進行改革、以適應(yīng)信息時代對教育創(chuàng)新的要求。經(jīng)過幾年的努力，生物工程專業(yè)開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課程，運用多媒體教學(xué)的課程已經(jīng)達到100%，其中討論課、工程設(shè)計課、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)及雙語教學(xué)課達到3門。

2．6加強畢業(yè)設(shè)計階段的管理

我院對畢業(yè)環(huán)節(jié)非常重視，首先在選題上要求更多注重前沿性、實用性與創(chuàng)新性。根據(jù)選題原則，先各自上報論文題目及容納學(xué)生數(shù)，再由學(xué)生自由選擇填報，在畢業(yè)論文(設(shè)計)前一學(xué)期落實到學(xué)生，以便學(xué)生提前作好準(zhǔn)備。近3年來，學(xué)生選做的畢業(yè)論文題目95%結(jié)合課題或生產(chǎn)實際，部分與SRTP項目、實驗室建設(shè)、課程建設(shè)結(jié)合。在每年的畢業(yè)論文進行過程中，學(xué)院督導(dǎo)組隨機抽查5%～10%的學(xué)生，著重檢查學(xué)生是否按照學(xué)校和學(xué)院關(guān)于畢業(yè)論文(設(shè)計)工作條例進行工作，如完成文獻綜述、工作進度、存在的問題及指導(dǎo)教師情況。后期論文撰寫答辯，各專業(yè)制定統(tǒng)一評分標(biāo)準(zhǔn)，對學(xué)生的研究水平、獨立完成工作能力等進行考核。今年學(xué)院還專門下達了文件，采取了一系列有力措施。鑒于院、系管理到位，近5年來，生物工程專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)論文，在論文復(fù)評中沒有出現(xiàn)不符合原等級的論文。

3專業(yè)建設(shè)的體會與討論

經(jīng)過十年來的建設(shè)，生物工程專業(yè)已逐步形成鮮明的辦學(xué)特色。畢業(yè)生培養(yǎng)質(zhì)量顯著提高，體會如下:

3．1突出過程工程背景的培養(yǎng)模式

生物工程專業(yè)與生物科學(xué)、生物技術(shù)明顯差異在于生物工程更強調(diào)工程概念，必需培養(yǎng)學(xué)生理解與掌握“過程工程”的基本理論與方法，這是培養(yǎng)具有工程知識背景人才的基本點。因此，我們必須圍繞這個基本點來制訂生物工程學(xué)科的發(fā)展規(guī)劃，制定培養(yǎng)方案，通過一定的方式和手段落實教學(xué)計劃。十幾年來的教學(xué)實踐改革證明，堅持這一方針符合生物工程學(xué)科的發(fā)展趨勢，也與當(dāng)前社會需求相吻合［6］。

3．2高水平科研工作是教學(xué)與教研的基礎(chǔ)

及時將前沿性科研成果引入課堂和教材中是提升專業(yè)教育水平的重要途徑之一，而實現(xiàn)此過程的關(guān)鍵是建立一支高水平的教師隊伍。我們長期堅持安排有科研經(jīng)驗的教師擔(dān)任相近課程的主講教授。加強對年青教師的培養(yǎng)，健全教師培訓(xùn)機制，同時，利用我校多學(xué)科優(yōu)勢，注重學(xué)科間的交叉滲透，對于進一步增強科研活力、開辟新的課題或研究方向、促進本科教學(xué)水平的提高具有十分重要的意義。另一方面始終安排高水平的教師活躍在教學(xué)一線，將新思想、新成果展現(xiàn)在學(xué)生面前，大大拓寬了學(xué)生的視野，是提高生物工程專業(yè)教學(xué)水平的基礎(chǔ)與關(guān)鍵。

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