前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的茶藝培訓(xùn)方案主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
關(guān)鍵詞:校企合作 茶藝創(chuàng)新人才 評價(jià)體系 構(gòu)建研究
中圖分類號:G203 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號:1674-098X(2016)10(b)-0158-02
中國茶文化包含面很廣,博大精深,包含政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和人們的生活。隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,茶與健康成為這個(gè)世紀(jì)的生活主題。科學(xué)家推測,茶將以其獨(dú)有的無可替代的健康理念取代咖啡、可可,成為21世紀(jì)最值得推薦的飲料。因此,茶逐漸成為這個(gè)世紀(jì)最受歡迎的集養(yǎng)生美容健康為一體的飲料,在未來,不應(yīng)該只停留在茶的表面上,而是要把他融入到生活中去,品茶是人們生活的一種生活方式。因此,高職院校應(yīng)如何完善茶文化專業(yè)建設(shè)、培養(yǎng)茶藝創(chuàng)新人才是市場極其需要的,該文從以下幾個(gè)方面對茶藝表演,創(chuàng)新人才評價(jià)的體系,校企合作模式下課程建設(shè)進(jìn)行了討論。
1 校企合作下茶藝創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式
1.1 茶藝師的發(fā)展前景
茶藝師是一個(gè)修身養(yǎng)性的職業(yè),它既優(yōu)雅又充滿了文學(xué)色彩,茶藝表演也越來越受到媒體的追捧,容易理解,茶與茶修、禪修、禪茶文化,融為一體,茶是現(xiàn)代生活一個(gè)合適的載體。茶藝表演的發(fā)展有其歷史的必然性與合理性。茶文化與茶藝是該院的一門課程,茶藝表演,它可以豐富精神生活,提高人們的個(gè)人素質(zhì)和修養(yǎng),有人說茶的藝術(shù)是最親和中國文化的一部分。無論過去或現(xiàn)在,茶藝像一把鑰匙,打開窗欞,在人們的心中開花結(jié)果,優(yōu)雅的芬芳。茶藝師現(xiàn)在就業(yè)前景很好,作為一名教師在學(xué)校,要培養(yǎng)能走出校門,有一技之長,有自己獨(dú)特茶藝創(chuàng)新理念,能傳承中國茶文化,并發(fā)揚(yáng)光大的茶藝創(chuàng)新人才,任重道遠(yuǎn)。
1.2 茶藝創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式
茶藝培訓(xùn)的技能實(shí)踐,學(xué)校很難真實(shí)模擬,茶館、會(huì)所、茶園有很多相應(yīng)的設(shè)施不可能完全實(shí)現(xiàn),因此,最好的辦法是讓學(xué)生頂崗實(shí)習(xí),走進(jìn)茶園,了解茶樹生長環(huán)境,茶葉的保存環(huán)境,學(xué)生到茶企業(yè)去體驗(yàn)生活,學(xué)會(huì)泡茶,在相應(yīng)的位置上體會(huì)茶農(nóng)的辛苦,教師在傳授茶的知識(shí)的同時(shí),更要做好服務(wù)和管理,同時(shí),在老師的指導(dǎo)下,學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)茶的專業(yè)知識(shí),在做茶中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中逐漸明白做茶就如同做人,做中學(xué),學(xué)中做,理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去,這是茶藝創(chuàng)新人才培養(yǎng)的過程,茶藝創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的實(shí)施可以考慮季節(jié)性,茶葉行業(yè)的特點(diǎn),結(jié)合長度,靈活實(shí)現(xiàn)教學(xué)管理,每學(xué)期教學(xué)時(shí)間的安排。如夏季的時(shí)候可以安排學(xué)生進(jìn)行短期茶企業(yè)參觀、技能培訓(xùn)等活動(dòng),使學(xué)生了解和茶葉企業(yè)工作的流程,掌握基本的專業(yè)知識(shí),培養(yǎng)良好的職業(yè)情感、職業(yè)素質(zhì),每年3~4月,采茶季節(jié)安排學(xué)生到茶園現(xiàn)場工作,超過1個(gè)月,通??梢园才旁诘诙W(xué)期,學(xué)生作為一個(gè)專業(yè)的人完全進(jìn)入特定的工作環(huán)境,在實(shí)踐中學(xué)習(xí)專業(yè)技能。所以,實(shí)踐時(shí)間和學(xué)習(xí)時(shí)間相互融合,有效提高學(xué)生的專業(yè)技能和專業(yè)素質(zhì),使茶藝創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式落實(shí)到具體的實(shí)踐環(huán)節(jié),達(dá)到了培養(yǎng)茶藝創(chuàng)新人才的目的。
1.3 構(gòu)建茶藝創(chuàng)新人才職業(yè)能力的課程體系
茶文化的專業(yè)課程體系建設(shè)不僅要有專業(yè)教師來教學(xué),并且應(yīng)該定期請由茶研究所專家和企業(yè)的專家來講課,根據(jù)學(xué)生就業(yè)的專業(yè)能力,結(jié)合茶企業(yè)的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn),通過專家詳細(xì)講解,構(gòu)建專業(yè)課程體系,不斷強(qiáng)化實(shí)踐能力的拓展學(xué)習(xí),開闊學(xué)生的專業(yè)領(lǐng)域和知識(shí)面,在校企三方合作的平臺(tái)上培養(yǎng)學(xué)生的茶藝創(chuàng)新能力,提高學(xué)生的創(chuàng)新思維和想象空間,培養(yǎng)學(xué)生的分析問題和解決問題的能力。在茶藝和茶文化課程中加強(qiáng)實(shí)踐課時(shí),走出課堂,理論與實(shí)踐相結(jié)合。
2 構(gòu)建茶藝創(chuàng)新能力的評價(jià)體系
2.1 目前茶藝教學(xué)存在問題
高職現(xiàn)有茶藝課程評價(jià)體系存在的問題是,評價(jià)內(nèi)容單一,缺乏考核評價(jià)過程,需要多元化、開放的評價(jià)模式,需要培養(yǎng)更具有創(chuàng)新能力的茶藝人才,校企合作下的茶藝職業(yè)和終身發(fā)展能力的評價(jià)模式相結(jié)合,“1+3”茶藝多元化評價(jià)模型是未來發(fā)展的方向,未來會(huì)作為一個(gè)課題跟蹤研究。 “1”指的是在一個(gè)新的茶藝評價(jià)模式的基礎(chǔ)上構(gòu)建一個(gè)大平臺(tái)為核心,“3”指的是在校企合作這個(gè)平臺(tái)下的三個(gè)評價(jià)模式,茶藝培訓(xùn)實(shí)踐評價(jià)平臺(tái),茶藝技能競賽評價(jià)平臺(tái),學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐評價(jià)平臺(tái),教師結(jié)合三個(gè)評價(jià)的子項(xiàng)目,給出W生最后的考核成績,這個(gè)項(xiàng)目也是課題組研究的重要對象,也是構(gòu)建茶藝創(chuàng)新評價(jià)體系的基礎(chǔ)。
2.2 茶藝創(chuàng)新評價(jià)模式的核心
茶藝“1+3”模式的多元化評價(jià)主要用于休閑服務(wù)專業(yè)、酒店管理專業(yè)茶藝創(chuàng)新人才的培養(yǎng),根據(jù)專業(yè)的特點(diǎn)和自身發(fā)展方向的需要,在學(xué)校期間理論與實(shí)踐相互依托,搭建校企合作三方平臺(tái),促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的發(fā)展,強(qiáng)化茶藝的創(chuàng)新技能和職業(yè)技能的培訓(xùn)。重視茶藝技巧在大學(xué)生綜合素質(zhì)的有效和可持續(xù)發(fā)展的培養(yǎng),為社會(huì)輸送更多茶藝創(chuàng)新人才?!?+3”多元化的評價(jià)平臺(tái),即1個(gè)校企合作評價(jià)平臺(tái),三個(gè)個(gè)性化平臺(tái)(茶藝實(shí)踐項(xiàng)目評價(jià)平臺(tái),茶藝技能競賽評價(jià)平臺(tái),學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐評價(jià)平臺(tái))。
第一,校企合作評價(jià)平臺(tái)是一個(gè)全面的基礎(chǔ)平臺(tái),所有評價(jià)項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)該基于多元化校企合作的平臺(tái)下,三個(gè)個(gè)性化平臺(tái)有自己的評價(jià)考核方法,要有自己的評價(jià)個(gè)性化特征。第二,三個(gè)個(gè)性化平臺(tái)關(guān)注不同的方面進(jìn)行評價(jià),提高的學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力。茶藝實(shí)踐項(xiàng)目評價(jià)平臺(tái),強(qiáng)調(diào)學(xué)生核心技能,專注于茶藝綜合技能考核項(xiàng)目。茶藝技能競賽平臺(tái)主要評價(jià)學(xué)生的創(chuàng)新能力,關(guān)注茶文化,茶藝創(chuàng)新藝術(shù)、茶文化的傳承與發(fā)展等,學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐評價(jià)平臺(tái)主要是依靠市場、企業(yè)、客戶維護(hù)、關(guān)注茶企業(yè)、茶加工、茶產(chǎn)業(yè)等。第三,通過這個(gè)評價(jià)體系評價(jià)學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力、職業(yè)的發(fā)展前景,構(gòu)建人際交往能力等各種因素。茶藝技巧創(chuàng)新評價(jià)平臺(tái)不僅是評價(jià)學(xué)生的茶藝創(chuàng)新能力的知識(shí)、技能、同時(shí)也是評價(jià)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,不僅要看模塊項(xiàng)目的評價(jià)結(jié)果,更要關(guān)注項(xiàng)目評價(jià)過程中學(xué)生的發(fā)散思維能力和動(dòng)手能力,考核評價(jià)學(xué)生在完成任務(wù)的過程中,包括情緒狀態(tài)、關(guān)注和參與狀態(tài)、接觸狀態(tài)、心境、產(chǎn)生六個(gè)方面。不僅在小群體作為一個(gè)單元進(jìn)行評估,還要根據(jù)團(tuán)隊(duì)合作程度,每個(gè)學(xué)生的參與和貢獻(xiàn)的進(jìn)行科學(xué)評價(jià)打分。
2.3 解決的主要問題
構(gòu)建“1+3”評價(jià)平臺(tái)為核心,構(gòu)建特色茶藝創(chuàng)新人才評價(jià)模式,模塊化評價(jià)指標(biāo)、培養(yǎng)創(chuàng)新人才,構(gòu)建休閑、酒店專業(yè)茶藝全面評價(jià)體系,在此基礎(chǔ)上,構(gòu)建校企合作三方平臺(tái)。三方主體的聯(lián)動(dòng),擴(kuò)大新的就業(yè)創(chuàng)業(yè)的渠道?!安栉幕c茶藝”課程教學(xué)通過校企合作三方平臺(tái),給學(xué)生提供了一個(gè)很好鍛煉創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)和平臺(tái),形成一個(gè)專業(yè)的茶藝實(shí)踐園地,在這個(gè)實(shí)踐園里,學(xué)生是主動(dòng)者,在這里學(xué)生可以展示他們的才能,最大空間發(fā)揮自己的想象力,開展專業(yè)技能比賽,進(jìn)行的茶文化藝術(shù)展覽,參加各種社會(huì)活動(dòng)等形式,建立了一個(gè)以學(xué)生為中心的技能訓(xùn)練實(shí)踐園,提高學(xué)生的專業(yè)技能,豐富學(xué)生的實(shí)踐能力。幾年的實(shí)踐證明,該院“茶文化和茶藝”課程建設(shè)越來越受到社會(huì)重視,校企合作促進(jìn)該院茶文化的專業(yè)發(fā)展,培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì),校企合作在該院專業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著重要的、不可替代的作用。
3 加強(qiáng)茶藝創(chuàng)新人才實(shí)踐基地建設(shè)
為了滿足企業(yè)需求的茶藝創(chuàng)造性人才,盡快讓學(xué)生掌握專業(yè)理論知識(shí),熟悉茶葉行業(yè)在教學(xué)環(huán)境中,基本的服務(wù)技能和管理能力,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)素質(zhì),茶藝創(chuàng)新人才能力的評價(jià)考核,首先要有配套的實(shí)踐基地,因此,加強(qiáng)校園的建設(shè)場景訓(xùn)練室和校外實(shí)踐基地、師資專家的配套,都是培養(yǎng)茶藝創(chuàng)新人才所需要的基石。
3.1 建立校內(nèi)茶藝創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)室
茶藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)一般分為六大茶類技能培訓(xùn)、綜合技能培訓(xùn)和外部領(lǐng)域工作等這幾個(gè)實(shí)用的類型,必須是相互聯(lián)系,相互結(jié)合,才能達(dá)到良好的教學(xué)效果。所以,學(xué)校有必要通過模擬茶館實(shí)踐基地的實(shí)際情況,在學(xué)院開設(shè)茗約茶館,讓學(xué)生可以在校園體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)的艱難,提供學(xué)生的茶藝創(chuàng)新能力,建立了茶的藝術(shù)創(chuàng)新能力培訓(xùn)基地、日本茶道培訓(xùn)基地、仿宋斗茶基地,紅茶培訓(xùn)基地,綠茶培訓(xùn)基地等一系列的教學(xué)活動(dòng),滿足學(xué)生的實(shí)踐需要,提供學(xué)生專業(yè)的技能培訓(xùn),建立的培訓(xùn)室,完全根據(jù)茶館標(biāo)準(zhǔn),使培訓(xùn)室不僅可以滿足高職教學(xué)的需要,更是給學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)的平臺(tái),學(xué)生的茶藝創(chuàng)新能力提高很快,多次在各種茶藝大賽中獲獎(jiǎng),得到社會(huì)上的肯定。
3.2 茶藝創(chuàng)新人才校外實(shí)踐基地
茶文化企業(yè)實(shí)踐是茶藝創(chuàng)新人才最重要的教學(xué)環(huán)節(jié), 定期讓學(xué)生到企業(yè)實(shí)踐、茶葉研究所實(shí)踐、茶文化農(nóng)莊實(shí)踐、可以讓學(xué)生了解茶葉營銷管理概念,直觀了解茶產(chǎn)業(yè)和茶企業(yè)管理模式,掌握服務(wù)和管理技能。因此,高職院校應(yīng)選擇一些著名的茶館和休閑俱樂部深入合作,作為自己的實(shí)踐基地。聘請茶加工方面的專家,按照社會(huì)的需要進(jìn)行人才培養(yǎng)開發(fā),制定人才培養(yǎng)方案,設(shè)計(jì)的內(nèi)容領(lǐng)域工作和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等,在實(shí)踐的過程中,教師按照設(shè)定的計(jì)劃,引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中找到自己的定位,通過實(shí)踐的操作和學(xué)習(xí),并要求學(xué)生回學(xué)校定期反饋;實(shí)習(xí)后,茶藝教師要對學(xué)生在企業(yè)實(shí)踐進(jìn)行考核評價(jià),啟動(dòng)三方評價(jià)體系,進(jìn)行專業(yè)的評價(jià)學(xué)生實(shí)踐的效果。要保證學(xué)生在實(shí)習(xí)基地有序完成實(shí)踐任務(wù)。
4 Y語
與茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,社會(huì)對創(chuàng)新型茶藝人才的需求不僅在數(shù)量上加大了,而且更注重人才的內(nèi)涵,高素質(zhì),全方位的茶藝創(chuàng)新人才受到企業(yè)的歡迎,因此,必須采取企業(yè)、院校和校內(nèi)實(shí)踐基地三方結(jié)合的專業(yè)道路,和企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)模式和課程體系,改變評價(jià)模式,加強(qiáng)實(shí)踐基地建設(shè),面對面以便有效培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和專業(yè)素質(zhì),提高學(xué)生的整體茶藝創(chuàng)新能力。讓學(xué)生在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)自我、實(shí)現(xiàn)自我,提高創(chuàng)業(yè)的能力,更好融入社會(huì),服務(wù)于社會(huì),最大化體現(xiàn)自我價(jià)值的優(yōu)勢。
參考文獻(xiàn)
[1] 趙昕,宿林林.校企合作辦學(xué)模式的探討[J].中國成人教育,2007(10):25-26.
[2] 王玲.中國茶文華[M].北京:中國書店,1992.
[3] 吳俊杰.高校市場營銷人才校企合作培養(yǎng)模式探討[J].技術(shù)經(jīng)濟(jì)與管理研究,2005(1):112-113.
事實(shí)上,從早期的博客、論壇到現(xiàn)在的微博、微信,各類社會(huì)化媒體的出現(xiàn),已經(jīng)在重塑人們的溝通習(xí)慣,并逐步改變著企業(yè)的運(yùn)營方式。作為新媒體的代表,微博、微信到底如何介入公眾生活?它們又如何在傳統(tǒng)企業(yè)的營銷中彰顯新的推力?本刊記者通過微博和微信來營銷推廣的兩個(gè)案例,希望能深度剖析“微”營銷的奧秘。
農(nóng)民微博賣雞蛋
試水微博
李會(huì)革來自農(nóng)村,誤打誤撞走上了微博營銷的道路,還靠微博創(chuàng)業(yè)了?!昂D贤岭u蛋”,是他一手打造的官方微博。
事情源于他的一次“無心插柳”。
李會(huì)革的日子一直平平淡淡。2008年大學(xué)畢業(yè)后,擔(dān)任海南一家網(wǎng)絡(luò)公司管理論壇人員。沒事兒的時(shí)候,他經(jīng)常去堂弟的清補(bǔ)涼店鋪“來一碗”。清補(bǔ)涼是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)小吃,多在街邊售賣。
2011年,李會(huì)革突發(fā)奇想,給堂弟的店鋪在網(wǎng)上注冊了微博,但當(dāng)時(shí)并無特別的宣傳意識(shí),只是打出了這樣的口號:“為了不讓您身邊的同學(xué)同事流口水,我們5份起送哦。歡迎您的來電?!?沒想到不過幾天,他就接到了要清補(bǔ)涼外賣的電話。
李會(huì)革說:“以前賣清補(bǔ)涼都是等著顧客上門或只是路過時(shí)才買,現(xiàn)在則可針對白領(lǐng)人群或者校園學(xué)生提供外賣,這個(gè)群體一般可以達(dá)到5碗的外賣標(biāo)準(zhǔn)?!?/p>
果不其然,堂弟店鋪清補(bǔ)涼的銷售量因微博的傳播在一年多的時(shí)間里銷售了3萬多碗。若在往年,最炎熱的月份,一天也不過幾十碗。
這讓李會(huì)革突然感受到了微博的力量?!拔抑皇且粋€(gè)普通人,沒想到可以在微博上做生意?!彼谙?,既然微博可以賣清補(bǔ)涼,是不是也可以賣其他產(chǎn)品?對,土雞蛋。
以前很多朋友都對李會(huì)革家養(yǎng)雞場的雞蛋非常感興趣,總有人問這么好吃的雞蛋是從哪里來的,還都建議他應(yīng)該推廣這種雞蛋。
有了微博推廣清補(bǔ)涼的成功試驗(yàn)后,李會(huì)革漸漸有了一些更加清晰的想法。從事過論壇管理的他,自然知道微博的人氣必須要建立在粉絲量的基礎(chǔ)上?!伴_始的想法是我爸爸負(fù)責(zé)養(yǎng)雞,我負(fù)責(zé)微博?!崩顣?huì)革笑著說。
在之后的半年,李會(huì)革一直在精心經(jīng)營自己的微博,別小看微博經(jīng)營,想達(dá)到一定的粉絲數(shù)目并不簡單。
李會(huì)革選擇從介紹海南當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情入手,經(jīng)常發(fā)一些類似當(dāng)?shù)匦〕缘膱D片與網(wǎng)友分享,保持互動(dòng)。2012年6月份,他正式將微博更名為“海南土雞蛋”,當(dāng)時(shí)微博粉絲已達(dá)到4000多人。那時(shí),他才開始發(fā)出第一條售賣土雞蛋的微博。
售賣“海南土雞蛋”微博發(fā)出的當(dāng)天,李會(huì)革就收到一條私信,私信里注明了買家的地址和需要購買的雞蛋數(shù)量。這可把李會(huì)革樂壞了。晚上,他騎著電動(dòng)車,將裝好的雞蛋送到了訂購者手中。
“畢竟是第一筆訂單啊!”他說。
無話題不熱鬧
通過微博互動(dòng)吸引粉絲注意雖然有效果,但傳播面積必定有限,提高微博的傳播率以及轉(zhuǎn)化率需具有一定的話題性。
有粉絲認(rèn)為,李會(huì)革很聰明。他說,父親是老農(nóng)民,微博則是新工具,老農(nóng)民的“土”和新工具的“潮”相結(jié)合是很好的話題點(diǎn),可以很好地吸引當(dāng)?shù)孛襟w注意。
他開始教父親玩微博,雖然微博運(yùn)營是李會(huì)革主要負(fù)責(zé),卻是以“父親”名義進(jìn)行,并時(shí)常配合一些父親的養(yǎng)雞圖和鄉(xiāng)村情況,將農(nóng)民“土”的形象和微博的“新”結(jié)合得恰如其
很快,“老農(nóng)民微博賣雞蛋”成了海口街頭巷尾熱議的話題。正如李會(huì)革預(yù)計(jì)的那樣,很快就有媒體記者跟他們聯(lián)系。“當(dāng)時(shí)報(bào)道我們的是整個(gè)財(cái)經(jīng)版,那個(gè)版面的廣告費(fèi)就高達(dá)幾萬元?!崩顣?huì)革很興奮。在那之后,“海南土雞蛋”的微博粉絲也迅速增長。
“各位網(wǎng)友,我們不得不做出痛苦的決定,由于近期網(wǎng)友訂蛋太瘋狂,土雞蛋供不應(yīng)求,產(chǎn)蛋量接不上來,從現(xiàn)在起我們將暫停接單,先保證前面25位網(wǎng)友的土雞蛋供應(yīng)?!?012年7月,李會(huì)革發(fā)出了這樣一條微博。
“我們當(dāng)時(shí)土雞蛋的訂單的確很多,需要提前預(yù)定,否則不夠。此外通過排隊(duì)取號的方式也可以起到‘緊銷’的效果,也是進(jìn)一步促進(jìn)銷售的方式?!崩顣?huì)革表示。
李會(huì)革包攬了微博運(yùn)營以及雞蛋配送等業(yè)務(wù)。他經(jīng)常會(huì)有意識(shí)地去策劃
各種主題,例如采用“壞蛋”等雙關(guān)語、“扯蛋記錄”對業(yè)界新聞進(jìn)行評論等形式,希望更加有趣的與網(wǎng)友保持高度互動(dòng)。
用戶體驗(yàn)很重要
除了營造話題和氛圍,李會(huì)革還非常注重用戶的體驗(yàn),并積極征求客戶意見。例如為了彌補(bǔ)土雞蛋經(jīng)常脫銷給客戶帶來的損失,他便發(fā)出征求意見:如果粉絲在下單后的3天內(nèi)供不上貨,慢1天優(yōu)惠5元,慢2天優(yōu)惠10元,以此類推,支付粉絲的等待成本,此法是否可行?
現(xiàn)在,通過微博每天大概可以賣出300個(gè)左右的雞蛋,李會(huì)革家的養(yǎng)雞場雞蛋早已不夠用?!拔覀円愿叩膬r(jià)格從村子里收購一些雞蛋,比如市場價(jià)格八九毛,我們則以1.2元進(jìn)行收購,大概以1.5元的價(jià)格賣出?!崩顣?huì)革說。
不過,由于雞蛋本身的特點(diǎn),產(chǎn)品并不適合遠(yuǎn)途運(yùn)輸,李會(huì)革售賣土雞蛋的主要目標(biāo)市場只能限于整個(gè)??诘貐^(qū),加上雞蛋本身售賣價(jià)格并不高,利潤也不高。
但不可否認(rèn)的是,海南土雞蛋火了。隨之而來微博營銷的“地瓜妹”“木瓜哥”也開始出現(xiàn)。那么,這樣的營銷方式是否可以效仿呢?
營銷研究專家馬佳彬表示,借助新媒體與傳統(tǒng)行業(yè)的結(jié)合,通過微博吸引比較精準(zhǔn)的客戶,的確值得借鑒。但從目前的情況來講,微博的活躍度整體都在下降,對于用微博營銷的傳統(tǒng)賣家來說,最好是將這些原來的老客戶,通過新的轉(zhuǎn)移平臺(tái),對客戶群進(jìn)行維護(hù)。
在上海交通大學(xué)媒體與設(shè)計(jì)學(xué)院講師魏武揮看來,微博賣雞蛋并不具有復(fù)制性。他說:“新雇成員是否可以與老板一樣比較善于運(yùn)營,這些都無法保證?!?不過,他認(rèn)為,微博賣雞蛋更適合做微信平臺(tái),微博覆蓋的是廣度,微信則比較側(cè)重于點(diǎn)對點(diǎn),對客戶的信息到達(dá)率會(huì)更高。
茶藝師培訓(xùn) 微信來招生
從傳統(tǒng)廣告到微信推廣
“我們重點(diǎn)會(huì)放在微信上,微博垃圾信息太多了。”武漢陸羽茶??偙O(jiān)江小夏選擇了另外一種“微”營銷推廣方式,沒錯(cuò),就是微信。
江小夏原來從事IT行業(yè),對茶文化一直情有獨(dú)鐘,經(jīng)常到各個(gè)地方與不同的品茶人交流,兩年前開始涉足茶行業(yè),在他看來,湖北是產(chǎn)茶大省,茶行業(yè)的市場前景并不差。
最初的起步從開茶館開始。
當(dāng)時(shí),江小夏尋思如何對茶館進(jìn)行推廣,當(dāng)?shù)仉娨?、平面媒體都對其進(jìn)行了宣傳報(bào)道,他們自己也在網(wǎng)絡(luò)上做過廣告,但收效甚微。
“靠傳統(tǒng)媒體宣傳,剛開始那陣兒還好,有一些新增客戶,但并不多,報(bào)道過后,基本上也就沒什么用了,持續(xù)性不強(qiáng)?!苯∠幕貞洠舜竺娣e的宣傳,店鋪還采用了短信群發(fā)等推廣方式,一條短信5分錢,給1萬個(gè)人發(fā),差不多也要500元左右。
短信營銷的效果也不好。江小夏認(rèn)為“基本上沒有任何用”,可以說短信發(fā)出去,沒有任何反饋,一來現(xiàn)在智能手機(jī)的屏蔽措施很多,二來客戶會(huì)感覺被騷擾。
2011年,微信出來后,他并未想到用微信來做什么,只是把它當(dāng)作很普通的社交工具,偶爾與陌生人聊聊天?!爱?dāng)時(shí)對微信的看法,感覺和米聊、陌陌差不多。一陣風(fēng)而已?!彼f。
2012年6月,江小夏與湖北省總工會(huì)合作開辦茶藝師培訓(xùn)就業(yè)班,包括中西式面點(diǎn)師、育嬰師、茶藝師等項(xiàng)目。由政府出錢,江小夏負(fù)責(zé)培訓(xùn)招生,培訓(xùn)完成后還能夠推薦就業(yè)。
由于這是為促進(jìn)就業(yè)開辦的公益性培訓(xùn)項(xiàng)目,是免費(fèi)培訓(xùn),感覺應(yīng)該會(huì)有不少人來參加,生源不會(huì)成問題。但沒想到這么好的項(xiàng)目,也會(huì)面臨招生不足的問題。
偶然的一次聊天讓江小夏找到了新方法。
“最近在忙什么?”江小夏和金種子創(chuàng)投基金負(fù)責(zé)人董江勇聊天時(shí)問道。對方表示,自己已經(jīng)將投資的重點(diǎn)放到微信相關(guān)領(lǐng)域。
為什么創(chuàng)投基金會(huì)關(guān)注微信?當(dāng)天晚上,江小夏就注冊了一個(gè)茶館的公眾賬號,想要把微信弄明白。幾個(gè)月之后,江小夏又注冊了第二個(gè)公眾賬號masteroftea,才真正開始有意識(shí)地利用微信來推廣業(yè)務(wù)。
他認(rèn)為,如果只是做茶館生意,通過二維碼來做營銷,意義不是很大,因?yàn)榉秶邢??!拔覀兺ǔUf‘琴棋書畫詩酒茶,當(dāng)年樣樣不離它’,也說‘柴米油鹽醬醋茶’,但現(xiàn)在我們更多地記住了前者中的茶。”江小夏表示。
他希望能夠?qū)⒉栉幕占伴_來,普及到普通老百姓的生活中,微信則恰好可以做這樣一個(gè)交流平臺(tái)。
深度互動(dòng)是關(guān)鍵
微信平臺(tái)建立之初的目標(biāo)則更加簡單明確。
“我們希望吸引足夠多對茶行業(yè)感興趣的人,通過微信與他們建立聯(lián)系,期望能解決培訓(xùn)班生源問題?!?江小夏表示,微信所建立的是商家與客戶的聯(lián)系,效果比電話要弱,比郵件則要強(qiáng),且不會(huì)對別人造成干擾,但同時(shí)又能保持一種溝通渠道。
3月2日,江小夏發(fā)出第一條免費(fèi)培訓(xùn)的信息,不到一個(gè)月,粉絲就迅速增至近1000人,招生問題得以解決,還省下近萬元的宣傳費(fèi)用。不過,微信賬號最初期的推廣并不容易。
江小夏一方面到武漢各大社區(qū)發(fā)帖宣傳,通過QQ好友到群里轉(zhuǎn)發(fā),另一方面也通過手機(jī)端個(gè)人微信的朋友圈分享來推廣茶藝師賬號。“70%的人都是通過微信分享得知,且基本上沒有什么成本。”他說。
之前由江小夏一個(gè)人打理的公眾賬號已經(jīng)增加至二人。
“我們請了一個(gè)兼職人員,每個(gè)月工資大概1000元左右,因?yàn)槲⑿殴娖脚_(tái)需要花時(shí)間和精力?!苯∠恼f,盡管每次發(fā)送的圖文編排并未形成規(guī)律,但基本是圍繞茶葉、茶具、茶文化、茶人等幾個(gè)方面來進(jìn)行。
為了保持與用戶的互動(dòng)性,江小夏還設(shè)置了茶藝師點(diǎn)評以及互動(dòng)小問題環(huán)節(jié)。一部分內(nèi)容來自于網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于茶文化的搜集,另一部分則是專職人員通過編輯,增加原創(chuàng)內(nèi)容后,再與用戶分享。
同時(shí),賬號還推出《茶界茶人——中小獨(dú)立茶商的故事》,將茶行業(yè)中一些代表性的小微茶商采茶、制茶、用心做茶的過程展示給用戶。“我希望能將茶文化推廣到普通人的生活當(dāng)中,而不是現(xiàn)在大家所認(rèn)為的高端禮品或者是暴利的商品。” 江小夏說。
目標(biāo)是做微信電商
在賬號后臺(tái),江小夏對用戶也進(jìn)行了分組管理,例如供應(yīng)商,買家,報(bào)名參加培訓(xùn)的人員等等,這樣則有助于針對性地與用戶進(jìn)行交流。
江小夏說,目前微信公眾賬號更多的是與用戶保持交流和溝通的平臺(tái),讓他們隨時(shí)了解茶藝師培訓(xùn)的信息,還沒想過用賬號售賣茶葉。
“用戶基礎(chǔ)比較小,還不足以實(shí)現(xiàn)移動(dòng)商城方面的轉(zhuǎn)化?!苯∠恼f,現(xiàn)在已經(jīng)有全國不同地方的茶行業(yè)的賬號希望可以在他那里做推廣,這些合作應(yīng)該都是雙贏的。
現(xiàn)在江小夏已經(jīng)不用再為生源問題而著急,但他卻有了更加長遠(yuǎn)的打算。他已經(jīng)在武漢洪山廣場地段建了自有茶藝師培訓(xùn)基地、實(shí)習(xí)茶館以及茶葉專賣店,并將推廣工作重心轉(zhuǎn)向微信公眾平臺(tái)的建設(shè)。
江小夏表示,通過微信朋友圈分享、總工會(huì)的宣傳以及“只接受微信報(bào)名培訓(xùn)”的形式來吸引更多茶行業(yè)愛好者的注意。
“另外我們會(huì)給參加培訓(xùn)的學(xué)員提供團(tuán)購產(chǎn)品,也可以提供從人員培訓(xùn)、產(chǎn)品包裝到運(yùn)營的整體方案,幫助想創(chuàng)業(yè)的學(xué)員開店,不走關(guān)系型茶館路線,走社區(qū)小微平價(jià)店模式。 ”江小夏說。
“希望以最快的速度吸引愛好者關(guān)注。目標(biāo)是可以在3個(gè)月內(nèi)達(dá)到1萬粉絲,6個(gè)月達(dá)到3萬,1年內(nèi)有10萬粉絲?!彼J(rèn)為,當(dāng)粉絲達(dá)到5萬-10萬的時(shí)候,平臺(tái)就可以轉(zhuǎn)成電商,去掉所有的中間渠道,產(chǎn)品直接從產(chǎn)地銷售給最終用戶。
營銷研究專家馬佳彬認(rèn)為,微信電商現(xiàn)在發(fā)展得已相對比較成熟,對于茶行業(yè)的平臺(tái)發(fā)展不失為一個(gè)較好的發(fā)展方向。不過,他表示微信營銷的重點(diǎn)不在推廣,而在運(yùn)營。
《支點(diǎn)》記者 劉真真
在過去的半年里,微信收費(fèi)之爭、微博商業(yè)化等話題一直備受關(guān)注,最根本的原因在于它們的存在不僅與我們每個(gè)人息息相關(guān),還與很多企業(yè)緊密相連。
事實(shí)上,從早期的博客、論壇到現(xiàn)在的微博、微信,各類社會(huì)化媒體的出現(xiàn),已經(jīng)在重塑人們的溝通習(xí)慣,并逐步改變著企業(yè)的運(yùn)營方式。作為新媒體的代表,微博、微信到底如何介入公眾生活?它們又如何在傳統(tǒng)企業(yè)的營銷中彰顯新的推力?本刊記者采訪了通過微博和微信來營銷推廣的兩個(gè)案例,希望能深度剖析“微”營銷的奧秘。
老農(nóng)民微博賣雞蛋
試水微博
李會(huì)革來自農(nóng)村,誤打誤撞走上了微博營銷的道路,還靠微博創(chuàng)業(yè)了?!昂D贤岭u蛋”,是他一首打造的官方微博。
事情源于他的一次“無心插柳”。
李會(huì)革的日子一直平平淡淡。2008年大學(xué)畢業(yè)后,擔(dān)任海南一家網(wǎng)絡(luò)公司管理論壇人員。沒事兒的時(shí)候,他經(jīng)常去堂弟的清補(bǔ)涼店鋪“來一碗”。清補(bǔ)涼是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)小吃,多在街邊售賣。
2011年,李會(huì)革突發(fā)奇想,給堂弟的店鋪在網(wǎng)上注冊了微博,但當(dāng)時(shí)并無特別的宣傳意識(shí),只是打出了這樣的口號:“為了不讓您身邊的同學(xué)同事流口水,我們5份起送哦。歡迎您的來電?!?沒想到不過幾天,他就接到了要清補(bǔ)涼外賣的電話。
李會(huì)革說:“以前賣清補(bǔ)涼都是等著顧客上門或只是路過時(shí)才買,現(xiàn)在則可針對白領(lǐng)人群或者校園學(xué)生提供外賣,這個(gè)群體一般可以達(dá)到五碗的外賣標(biāo)準(zhǔn)。”
果不其然,堂弟店鋪清補(bǔ)涼的銷售量因微博的傳播在一年多的時(shí)間里銷售了3萬多碗。若在往年,最炎熱的月份,一天也不過幾十碗。
這讓李會(huì)革突然感受到了微博的力量?!拔抑皇且粋€(gè)普通人,沒想到可以在微博上做生意?!彼谙耄热晃⒉┛梢再u清補(bǔ)涼,是不是也可以賣其他產(chǎn)品?對,土雞蛋。
以前很多朋友都對李會(huì)革家養(yǎng)雞場的雞蛋非常感興趣,總有人問這么好吃的雞蛋是從哪里來的,還都建議他應(yīng)該推廣這種雞蛋。
有了微博推廣清補(bǔ)涼的成功試驗(yàn)后,李會(huì)革漸漸有了一些更加清晰的想法。從事過論壇管理的他,自然知道微博的人氣必須要建立在粉絲量的基礎(chǔ)上?!伴_始的想法是我爸爸負(fù)責(zé)養(yǎng)雞,我負(fù)責(zé)微博?!崩顣?huì)革笑著說。
在之后的半年,李會(huì)革一直在精心經(jīng)營自己的微博,別小看微博經(jīng)營,想達(dá)到一定的粉絲數(shù)目并不簡單。
李會(huì)革選擇從介紹海南當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情入手,經(jīng)常發(fā)一些類似當(dāng)?shù)匦〕缘膱D片與網(wǎng)友分享,保持互動(dòng)。2012年6月份,他正式將微博更名為“海南土雞蛋”,當(dāng)時(shí)微博粉絲已達(dá)到4000多人。那時(shí),他才開始發(fā)出第一條售賣土雞蛋的微博。
售賣“海南土雞蛋”微博發(fā)出的當(dāng)天,李會(huì)革就收到一條私信,私信里注明了買家的地址和需要購買的雞蛋數(shù)量。這可把李會(huì)革樂壞了。晚上,他騎著電動(dòng)車,將裝好的雞蛋送到了訂購者手中。
“畢竟是第一筆訂單??!”他說。
無話題不熱鬧
通過微博互動(dòng)吸引粉絲注意雖然有效果,但傳播面積必定有限,提高微博的傳播率以及轉(zhuǎn)化率需具有一定的話題性。
有粉絲認(rèn)為,李會(huì)革很聰明。他說,父親是老農(nóng)民,微博則是新工具,老農(nóng)民的“土”和新工具的“潮”相結(jié)合是很好的話題點(diǎn),可以很好地吸引當(dāng)?shù)孛襟w注意。
他開始教父親玩微博,雖然微博運(yùn)營是李會(huì)革主要負(fù)責(zé),卻是以“父親”名義進(jìn)行,并時(shí)常配合一些父親的養(yǎng)雞圖和鄉(xiāng)村情況,將農(nóng)民“土”的形象和微博的“新”結(jié)合得恰如其分。
很快,“老農(nóng)民微博賣雞蛋”成了??诮诸^巷尾熱議的話題。正如李會(huì)革預(yù)計(jì)的那樣,很快就有媒體記者跟他們聯(lián)系?!爱?dāng)時(shí)報(bào)道我們的是整個(gè)財(cái)經(jīng)版,那個(gè)版面的廣告費(fèi)就高達(dá)幾萬元。”李會(huì)革很興奮。在那之后,“海南土雞蛋”的微博粉絲也迅速增長。
“各位網(wǎng)友,我們不得不作出痛苦的決定,由于近期網(wǎng)友訂蛋太瘋狂,土雞蛋供不應(yīng)求,產(chǎn)蛋量接不上來,從現(xiàn)在起我們將暫停接單,先保證前面25位網(wǎng)友的土雞蛋供應(yīng)?!?012年7月,李會(huì)革發(fā)出了這樣一條微博。
“我們當(dāng)時(shí)土雞蛋的訂單的確很多,需要提前預(yù)定,否則不夠。此外通過排隊(duì)取號的方式也可以起到‘緊銷’的效果,也是進(jìn)一步促進(jìn)銷售的方式?!崩顣?huì)革表示。
李會(huì)革包攬了微博運(yùn)營以及雞蛋配送等業(yè)務(wù)。他經(jīng)常會(huì)有意識(shí)地去策劃各種主題,例如采用“壞蛋”等雙關(guān)語、“扯蛋記錄”對業(yè)界新聞進(jìn)行評論等形式,希望更加有趣的與網(wǎng)友保持高度互動(dòng)。
用戶體驗(yàn)很重要
除了營造話題和氛圍,李會(huì)革還非常注重用戶的體驗(yàn),并積極征求客戶意見。例如為了彌補(bǔ)土雞蛋經(jīng)常脫銷給客戶帶來的損失,他便發(fā)出征求意見:如果粉絲在下單后的3天內(nèi)供不上貨,慢1天優(yōu)惠5元,慢2天優(yōu)惠10元,以此類推,支付粉絲的等待成本,此法是否可行?
現(xiàn)在,通過微博每天大概可以賣出300個(gè)左右的雞蛋,李會(huì)革家的養(yǎng)雞場雞蛋早已不夠用。“我們以更高的價(jià)格從村子里收購一些雞蛋,比如市場價(jià)格八九毛,我們則以1.2元進(jìn)行收購,大概以1.5元的價(jià)格賣出?!崩顣?huì)革說。
不過,由于雞蛋本身的特點(diǎn),產(chǎn)品并不適合遠(yuǎn)途運(yùn)輸,李會(huì)革售賣土雞蛋的主要目標(biāo)市場只能限于整個(gè)??诘貐^(qū),加上雞蛋本身售賣價(jià)格并不高,利潤也不高。
但不可否認(rèn)的是,海南土雞蛋火了。隨之而來微博營銷的“地瓜妹”、“木瓜哥”也開始出現(xiàn)。那么,這樣的營銷方式是否可以效仿呢?
營銷研究專家馬佳彬表示,借助新媒體與傳統(tǒng)行業(yè)的結(jié)合,通過微博吸引比較精準(zhǔn)的客戶,的確值得借鑒。但從目前的情況來講,微博的活躍度整體都在下降,對于用微博營銷的傳統(tǒng)賣家來說,最好是將這些原來的老客戶,通過新的轉(zhuǎn)移平臺(tái),對客戶群進(jìn)行維護(hù)。
在上海交通大學(xué)媒體與設(shè)計(jì)學(xué)院講師魏武揮看來,微博賣雞蛋并不具有復(fù)制性。他說:“新雇成員是否可以與老板一樣比較善于運(yùn)營,這些都無法保證?!?不過,他認(rèn)為,微博賣雞蛋更適合做微信平臺(tái),微博覆蓋的是廣度,微信則比較側(cè)重于點(diǎn)對點(diǎn),對客戶的信息到達(dá)率會(huì)更高。
茶藝師培訓(xùn)微信來招生
從傳統(tǒng)廣告到微信推廣
“我們重點(diǎn)會(huì)放在微信上,微博垃圾信息太多了?!蔽錆h陸羽茶校總監(jiān)江小夏選擇了另外一種“微”營銷推廣方式,沒錯(cuò),就是微信。
江小夏原來從事IT行業(yè),對茶文化一直情有獨(dú)鐘,經(jīng)常到各個(gè)地方與不同的品茶人交流,兩年前開始涉足茶行業(yè),在他看來,湖北是產(chǎn)茶大省,茶行業(yè)的市場前景并不差。
最初的起步從開茶館開始。
當(dāng)時(shí),江小夏尋思如何對茶館進(jìn)行推廣,當(dāng)?shù)仉娨暋⑵矫婷襟w都對其進(jìn)行了宣傳報(bào)道,他們自己也在網(wǎng)絡(luò)上做過廣告,但收效甚微。
“靠傳統(tǒng)媒體宣傳,剛開始那陣兒還好,有一些新增客戶,但并不多,報(bào)道過后,基本上也就沒什么用了,持續(xù)性不強(qiáng)?!苯∠幕貞?,除了大面積的宣傳,店鋪還采用了短信群發(fā)等推廣方式,一條短信5分錢,給1萬個(gè)人發(fā),差不多也要500元左右。
短信營銷的效果也不好。江小夏認(rèn)為“基本上沒有任何用”,可以說短信發(fā)出去,沒有任何反饋,一來現(xiàn)在智能手機(jī)的屏蔽措施很多,二來客戶會(huì)感覺被騷擾。
2011年,微信出來后,他并未想到用微信來做什么,只是把它當(dāng)作很普通的社交工具,偶爾與陌生人聊聊天。“當(dāng)時(shí)對微信的看法,感覺和米聊、陌陌差不多。一陣風(fēng)而已。”他說。
2012年6月,江小夏與湖北省總工會(huì)合作開辦茶藝師培訓(xùn)就業(yè)班,包括中西式面點(diǎn)師、育嬰師、茶藝師等項(xiàng)目。由政府出錢,江小夏負(fù)責(zé)培訓(xùn)招生,培訓(xùn)完成后還能夠推薦就業(yè)。
由于這是為促進(jìn)就業(yè)開辦的公益性培訓(xùn)項(xiàng)目,是免費(fèi)培訓(xùn),感覺應(yīng)該會(huì)有不少人來參加,生源不會(huì)成問題。但沒想到這么好的項(xiàng)目,也會(huì)面臨招生不足的問題。
偶然的一次聊天讓江小夏找到了新方法。
“最近在忙什么?”江小夏和金種子創(chuàng)投基金負(fù)責(zé)人董江勇聊天時(shí)問道。對方表示,自己已經(jīng)將投資的重點(diǎn)放到微信相關(guān)領(lǐng)域。
為什么創(chuàng)投基金會(huì)關(guān)注微信?當(dāng)天晚上,江小夏就注冊了一個(gè)茶館的公眾賬號,想要把微信弄明白。幾個(gè)月之后,江小夏又注冊了第二個(gè)公眾賬號masteroftea,才真正開始有意識(shí)的利用微信來推廣業(yè)務(wù)。
他認(rèn)為,如果只是做茶館生意,通過二維碼來做營銷,意義不是很大,因?yàn)榉秶邢??!拔覀兺ǔUf‘琴棋書畫詩酒茶,當(dāng)年樣樣不離它’,也說‘柴米油鹽醬醋茶’,但現(xiàn)在我們更多地記住了前者中的茶?!苯∠谋硎?。
他希望能夠?qū)⒉栉幕占伴_來,普及到普通老百姓的生活中,微信則恰好可以做這樣一個(gè)交流平臺(tái)。
深度互動(dòng)是關(guān)鍵
微信平臺(tái)建立之初的目標(biāo)則更加簡單明確。
“我們希望吸引足夠多對茶行業(yè)感興趣的人,通過微信與他們建立聯(lián)系,期望能解決培訓(xùn)班生源問題?!?江小夏表示,微信所建立的是商家與客戶的聯(lián)系,效果比電話要弱,比郵件則要強(qiáng),且不會(huì)對別人造成干擾,但同時(shí)又能保持一種溝通渠道。
3月2日,江小夏發(fā)出第一條免費(fèi)培訓(xùn)的信息,不到一個(gè)月,粉絲就迅速增至近1000人,招生問題得以解決,還省下近萬元的宣傳費(fèi)用。不過,微信賬號最初期的推廣并不容易。
江小夏一方面到武漢各大社區(qū)發(fā)帖宣傳,通過QQ好友到群里轉(zhuǎn)發(fā),另一方面也通過手機(jī)端個(gè)人微信的朋友圈分享來推廣茶藝師賬號?!?0%的人都是通過微信分享得知,且基本上沒有什么成本。”他說。
之前由江小夏一個(gè)人打理的公眾賬號已經(jīng)增加至二人。
“我們請了一個(gè)兼職人員,每個(gè)月工資大概1000元左右,因?yàn)槲⑿殴娖脚_(tái)需要花時(shí)間和精力?!苯∠恼f,盡管每次發(fā)送的圖文編排并未形成規(guī)律,但基本是圍繞茶葉、茶具、茶文化、茶人等幾個(gè)方面來進(jìn)行。
為了保持與用戶的互動(dòng)性,江小夏還設(shè)置了茶藝師點(diǎn)評以及互動(dòng)小問題環(huán)節(jié)。一部分內(nèi)容來自于網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于茶文化的搜集,另一部分則是專職人員通過編輯,增加原創(chuàng)內(nèi)容后,再與用戶分享。
同時(shí),賬號還推出《茶界茶人——中小獨(dú)立茶商的故事》,將茶行業(yè)中一些代表性的小微茶商采茶、制茶、用心做茶的過程展示給用戶?!拔蚁M軐⒉栉幕茝V到普通人的生活當(dāng)中,而不是現(xiàn)在大家所認(rèn)為的高端禮品或者是暴利的商品?!?江小夏說。
目標(biāo)是做微信電商
在賬號后臺(tái),江小夏對用戶也進(jìn)行了分組管理,例如供應(yīng)商,買家,報(bào)名參加培訓(xùn)的人員等等,這樣則有助于針對性地與用戶進(jìn)行交流。
江小夏說,目前微信公眾賬號更多的是與用戶保持交流和溝通的平臺(tái),讓他們隨時(shí)了解茶藝師培訓(xùn)的信息,還沒想過用賬號售賣茶葉。
“用戶基礎(chǔ)比較小,還不足以實(shí)現(xiàn)移動(dòng)商城方面的轉(zhuǎn)化?!苯∠恼f,現(xiàn)在已經(jīng)有全國不同地方的茶行業(yè)的賬號希望可以在他那里做推廣,這些合作應(yīng)該都是雙贏的。
現(xiàn)在江小夏已經(jīng)不用再為生源問題而著急,但他卻有了更加長遠(yuǎn)的打算。他已經(jīng)在武漢洪山廣場地段建了自有茶藝師培訓(xùn)基地、實(shí)習(xí)茶館以及茶葉專賣店,并將推廣工作重心轉(zhuǎn)向微信公眾平臺(tái)的建設(shè)。
江小夏表示,通過微信朋友圈分享、總工會(huì)的宣傳以及“只接受微信報(bào)名培訓(xùn)”的形式來吸引更多茶行業(yè)愛好者的注意。
“另外我們會(huì)給參加培訓(xùn)的學(xué)員提供團(tuán)購產(chǎn)品,也可以提供從人員培訓(xùn)、產(chǎn)品包裝到運(yùn)營的整體方案,幫助想創(chuàng)業(yè)的學(xué)員開店,不走關(guān)系型茶館路線,走社區(qū)小微平價(jià)店模式。 ”江小夏說。
“希望以最快的速度吸引愛好者關(guān)注。目標(biāo)是可以在3個(gè)月內(nèi)達(dá)到1萬粉絲,6個(gè)月達(dá)到3萬,1年內(nèi)有10萬粉絲。”他認(rèn)為,當(dāng)粉絲達(dá)到5-10萬的時(shí)候,平臺(tái)就可以轉(zhuǎn)成電商,去掉所有的中間渠道,產(chǎn)品直接從產(chǎn)地銷售給最終用戶。
營銷研究專家馬佳彬認(rèn)為,微信電商現(xiàn)在發(fā)展得已相對比較成熟,對于茶行業(yè)的平臺(tái)發(fā)展不失為一個(gè)較好的發(fā)展方向。不過,他表示微信營銷的重點(diǎn)不在推廣,而在運(yùn)營。
(1)通識(shí)課程群:經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、法學(xué)、領(lǐng)導(dǎo)學(xué)等。約占總課時(shí)20%。(2)酒店專業(yè)課程群:前廳與客房管理、餐飲經(jīng)營管理、工程與安全管理、收益管理、人力資源管理、市場營銷、信息管理等。約占總課時(shí)40%。(3)外事特色類課程群:涉外高端酒店研究、涉外禮儀與外交、涉外事務(wù)管理、涉外英語實(shí)操;世界旅游景觀等。約占總課時(shí)8%。(4)技藝技能類課程:導(dǎo)游、形體、插花、茶藝、酒水、營養(yǎng)等。約占總課時(shí)8%。(5)外語類課程群:英語,輔修德語、法語、西班牙語、俄語、日語、韓語等。約占總課時(shí)20%。(6)其他,約占總課時(shí)4%。
二、課堂教學(xué)的創(chuàng)新
積極開展“雙證教育”和“雙通道”教學(xué)模式。“雙證教育”即在開展學(xué)歷教育的同時(shí)開展職業(yè)認(rèn)證教育,以提高學(xué)生綜合就業(yè)競爭力。作為服務(wù)業(yè)的酒店業(yè)、旅游業(yè),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)較強(qiáng),質(zhì)量要求較規(guī)范,有較成熟的行業(yè)認(rèn)證系統(tǒng)。在進(jìn)行學(xué)歷教育的同時(shí),嵌入“職業(yè)認(rèn)證”系統(tǒng),能使學(xué)生既獲得較高層次的本科教育,同時(shí)也能按照國家或國際行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行相應(yīng)崗位、職業(yè)培養(yǎng),并鼓勵(lì)考取相應(yīng)的國家或國際職業(yè)技術(shù)資格證書,為今后就業(yè)增加砝碼。嘗試在相應(yīng)的酒店管理、旅行社管理、茶藝基礎(chǔ)、人力資源管理等專業(yè)課程中嵌入“酒店管理師”“旅行社計(jì)調(diào)師”“茶藝師”“人力資源管理師”等培訓(xùn)內(nèi)容,鼓勵(lì)同學(xué)們考取相應(yīng)國家級職業(yè)資格證書,真正做到將理論與實(shí)踐相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)學(xué)業(yè)與職業(yè)相結(jié)合,使學(xué)生畢業(yè)就能從業(yè)。“雙通道”培養(yǎng)模式,即打破單一的由自有教師課堂授課,改為雙向的即聘請有行業(yè)工作背景、有較高專業(yè)水平和經(jīng)驗(yàn)豐富的酒店從業(yè)人員,如高級技師,高級管理者到我校任教,進(jìn)入課堂講課,傳授知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),師傅帶徒弟方式進(jìn)行培養(yǎng)。另外,注重打造“雙師隊(duì)伍”,盡可能選派自有教師參加培訓(xùn)班,獲得相應(yīng)崗位或職業(yè)培訓(xùn)認(rèn)證資質(zhì),以便更好地培養(yǎng)學(xué)生。雙向培養(yǎng)路徑及方法的改革,更有利于學(xué)生的綜合競爭力的提升。
三、授課方式的創(chuàng)新
開展形式多樣、互動(dòng)、合作式的課堂教學(xué)形式,如情景教學(xué)、模擬教學(xué)、專題教學(xué)等,擺脫陳舊的應(yīng)試教育束縛,努力發(fā)掘每個(gè)學(xué)生的潛能和創(chuàng)造力,構(gòu)建民主平等的師生關(guān)系。例一,《比較政治制度》課程也可以變得不枯燥,學(xué)生也可以在課堂上掌握更多的話語權(quán)。主講教師組織了《比較政治制度》優(yōu)秀小組課堂展示活動(dòng),大二年級(2012級)兩組同學(xué)們用通俗易懂的語言輔助精致的PPT向大家全面又細(xì)致的比較了美國和英國兩個(gè)國家的政治制度以及鄉(xiāng)土人情,無論是老師還是臺(tái)下的學(xué)生們都被講解的內(nèi)容深深吸引,大家時(shí)而跟隨臺(tái)上同學(xué)的講解神游于異國的獨(dú)特政治及文化,又時(shí)而對臺(tái)上同學(xué)所拋出的問題進(jìn)行深入思考。整場活動(dòng)秩序井然、場面熱烈,取得了非常好的效果。其實(shí)能有如今完美的展示也不奇怪。在開學(xué)伊始第一節(jié)《比較政治制度》的課堂上,老師就向同學(xué)們介紹了這門課最后的考核不是傳統(tǒng)的考試形式,而是將全班所有同學(xué)分為若干個(gè)小組,每個(gè)小組的每一位同學(xué)都要向大家講解自己所負(fù)責(zé)的部分,由老師對每位同學(xué)的最后表現(xiàn)評分即為最終期末考試的分?jǐn)?shù)。這一舉措激發(fā)了同學(xué)們的濃厚興趣,他們課下積極準(zhǔn)備,課上娓娓道來。最后選出一組4位同學(xué)代表本班參加最后的展示。這樣的課堂形式使學(xué)生們加深對書本知識(shí)理解的同時(shí),也拓寬了知識(shí)面。提高了廣大同學(xué)對專業(yè)知識(shí)的興趣;由被動(dòng)的聽講轉(zhuǎn)化為主動(dòng)的講授,促進(jìn)了思維轉(zhuǎn)換;也為同學(xué)們提供了一個(gè)鍛煉的平臺(tái)、分享了有趣的知識(shí)、提升了綜合能力;也加強(qiáng)了同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。例二:《策劃實(shí)務(wù)課程》主講教師組織了同學(xué)們自己制定設(shè)計(jì)策劃方案,選出優(yōu)秀小組課堂展示。此次測試非比尋常,這不是傳統(tǒng)、嚴(yán)肅、繁瑣的筆試,而是一場別開生面的以PPT形式展示學(xué)生自己學(xué)習(xí)成果的活動(dòng),是一次創(chuàng)意的交流,也是一次思想的碰撞。共12個(gè)小組依次登場,以講演PPT的形式,向老師同學(xué)們介紹自擬的品牌廣告策劃案。有的小組為百財(cái)易會(huì)計(jì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)了一份廣告策劃案,有的小組通過對百雀羚護(hù)膚品的深入調(diào)研為其制作了一份新產(chǎn)品推廣設(shè)計(jì)書,還有的小組經(jīng)過對時(shí)裝市場的考察為拉夏貝爾女裝品牌策劃了一場T臺(tái)時(shí)裝秀??傊?,同學(xué)們的展示精彩不斷,創(chuàng)意連連。每個(gè)小組講演結(jié)束后,評委老師都會(huì)對小組成員進(jìn)行問詢、考核,并給予建議和評價(jià)。這次《策劃實(shí)務(wù)課程》匯報(bào)就像是同學(xué)們興起的一場“頭腦風(fēng)暴”,大家在這個(gè)過程中相互溝通、相互學(xué)習(xí),擺脫陳舊的應(yīng)試教育束縛,讓思想在知識(shí)的田野上自由馳騁,只有放開眼界、付諸實(shí)踐,同學(xué)們才能采擷更多知識(shí)的花蕾,從而結(jié)出智慧的碩果,閃耀創(chuàng)意的光芒,才能“讓我學(xué)”改為“我要學(xué)”,變被動(dòng)為主動(dòng)。
四、實(shí)踐環(huán)節(jié)的優(yōu)化
農(nóng)民培訓(xùn)計(jì)劃6600人,其中:農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)3600人;農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)技能培訓(xùn)3000人,轉(zhuǎn)移農(nóng)民就業(yè)2400人。
二、工作措施
(一)抓好培訓(xùn)體系建設(shè)。一是健全組織協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。調(diào)整縣“千名干部當(dāng)教員、十萬農(nóng)民提素質(zhì)”工程活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,充分利用農(nóng)民培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組平,分解落實(shí)工作職責(zé)和任務(wù),努力形成全社會(huì)參與支持農(nóng)民教育培訓(xùn)的強(qiáng)大合力。二是要抓好培訓(xùn)基地建設(shè)。進(jìn)一步完善農(nóng)民培訓(xùn)管理機(jī)制,加大對培訓(xùn)基地的管理力度,嚴(yán)格執(zhí)行《縣農(nóng)民培訓(xùn)工作規(guī)范》和《縣農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不良行為和黑名單記錄制度》,定期公布定點(diǎn)培訓(xùn)地的培訓(xùn)合格率與轉(zhuǎn)移就業(yè)率,對于一些培訓(xùn)程序不規(guī)范、培訓(xùn)質(zhì)量欠佳、受訓(xùn)學(xué)員意見較大的定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)將勒令停課整改,甚至取消培訓(xùn)資格。三是抓好培訓(xùn)信息平建設(shè)。充分利用“農(nóng)民網(wǎng)”等信息平,促進(jìn)培訓(xùn)與就業(yè)信息的有效對接,進(jìn)一步提高培訓(xùn)就業(yè)率。
(二)加強(qiáng)農(nóng)村“兩創(chuàng)”實(shí)用人才培訓(xùn)。其中,農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn),主要以農(nóng)村中的生產(chǎn)能手和鄉(xiāng)村科技以及能工巧匠為培訓(xùn)對象,通過培訓(xùn),提高其實(shí)用技能;農(nóng)村創(chuàng)業(yè)人才培訓(xùn),主要以農(nóng)村專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的領(lǐng)辦者、行業(yè)協(xié)會(huì)帶頭人、家庭工業(yè)創(chuàng)辦人、小企業(yè)經(jīng)營主、農(nóng)家樂經(jīng)營主、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人等農(nóng)村經(jīng)營能人為培訓(xùn)對象,通過創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn),帶動(dòng)更多的農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)、增收致富。真正將這道“農(nóng)民點(diǎn)菜、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)下廚、政府買單”的惠民大餐深入民心,培養(yǎng)出一大批新型農(nóng)民和農(nóng)村實(shí)用人才。
(三)繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)專業(yè)技能培訓(xùn)。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的形勢下,按照發(fā)展高效生態(tài)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、培育高素質(zhì)新型農(nóng)民的要求,注重農(nóng)民文化素質(zhì)的提高和農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn),開展全程式、系統(tǒng)性的農(nóng)業(yè)專業(yè)技能培訓(xùn),把新品種、新技術(shù)和新的經(jīng)營方式及時(shí)傳授給種養(yǎng)殖專業(yè)農(nóng)戶,培養(yǎng)一批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營的新型農(nóng)民。
(四)鼓勵(lì)農(nóng)民參加農(nóng)學(xué)類成人學(xué)歷教育,根據(jù)成人“雙證制”教育培訓(xùn)的要求,適當(dāng)延長培訓(xùn)時(shí)間,增加文化課學(xué)習(xí)內(nèi)容,使參訓(xùn)學(xué)員同時(shí)獲得相應(yīng)學(xué)歷,提高他們的文化素質(zhì)和農(nóng)業(yè)科技水平。
(五)深入組織實(shí)施農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)技能培訓(xùn)。農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)技能培訓(xùn)主要面向農(nóng)村富余勞動(dòng)力、失地農(nóng)民,開展以計(jì)算機(jī)、電工、電焊工、鉗工、車工、育嬰師、商品營業(yè)員、數(shù)控車工、機(jī)械維修、SYB(創(chuàng)業(yè))等專業(yè)技能為主的理論課和實(shí)踐操作相結(jié)合的培訓(xùn),為富余勞動(dòng)力、失地農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)服務(wù)。按照我縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要設(shè)置中長期培訓(xùn)專業(yè),培訓(xùn)后考證率、就業(yè)率達(dá)到80%以上。抓好培訓(xùn)勞務(wù)品牌化,提高農(nóng)民就業(yè)競爭力,瞄準(zhǔn)對崗位技能要求較高的特殊工種開展戰(zhàn)略型培訓(xùn),適時(shí)、有重點(diǎn)的拓展一些有基礎(chǔ)、有特色的行業(yè)工種,培訓(xùn)內(nèi)容分類化,按照市場各行各業(yè)的需求和企業(yè)需求,著力提高農(nóng)民培訓(xùn)針對性,提升培訓(xùn)檔次,促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)。鼓勵(lì)成職技校與杭州綠城集團(tuán)訂單式培訓(xùn)(石梁滑雪場員工培訓(xùn)),探索培訓(xùn)學(xué)校走進(jìn)企業(yè)培訓(xùn)模式。
(六)加強(qiáng)培訓(xùn)管理工作。整合現(xiàn)有培訓(xùn)學(xué)校的資源,以“上門服務(wù)、技能培訓(xùn)、政府買單”的市場化培訓(xùn)格局,充分調(diào)動(dòng)各類培訓(xùn)學(xué)校的積極性。重點(diǎn)從規(guī)范培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)師資建設(shè)、提高學(xué)員動(dòng)手能力和實(shí)際技能入手,推進(jìn)培訓(xùn)從數(shù)量型向質(zhì)量型的轉(zhuǎn)變。同時(shí)進(jìn)一步完善培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)管理體制,充分發(fā)揮培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的激勵(lì)作用,使有限的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)發(fā)揮最佳的經(jīng)濟(jì)效益。
(七)突出特色,狠抓精品班培訓(xùn)。20xx年,我們將繼續(xù)與大學(xué)、農(nóng)林大學(xué)、省農(nóng)科院等高等院校合作,擬舉辦“農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合改革專題研修班”、 “農(nóng)業(yè)管理干部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展知識(shí)更新培訓(xùn)班”、“村干部綜合素質(zhì)提升培訓(xùn)班”、“農(nóng)家樂經(jīng)營管理高級研修班”、“茶藝(茶道)中高級培訓(xùn)班”、“高級評茶員專題培訓(xùn)班”、“來料加工經(jīng)紀(jì)人高級研修班”、“現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)發(fā)展高級研修班”、“茶葉營銷師”等精品培訓(xùn)班。
三、主要工作安排
1、三月上旬,分解落實(shí)培訓(xùn)任務(wù),科學(xué)編制對鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)目標(biāo)責(zé)任制考核辦法;三月上旬,與旅游局聯(lián)合舉辦導(dǎo)游高級研修班;三月中旬,組織舉辦扶貧干部高級研修班。
2、四月上旬,修編農(nóng)民培訓(xùn)日常工作規(guī)范;四月上旬,組織舉辦農(nóng)家樂經(jīng)營業(yè)主高級研修班;四月下旬,組織舉辦村干部綜合素質(zhì)提升培訓(xùn)班。
3、四月—11月中旬,指導(dǎo)七個(gè)山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展專題培訓(xùn);抓好日常培訓(xùn)管理,配合做好各培訓(xùn)班次的考試考核工作。
4、五月上旬,組織舉辦現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)發(fā)展高級研修班;5月中旬,組織舉辦骨干農(nóng)民專業(yè)合作社長高級研修班。
5、七月,開展農(nóng)民培訓(xùn)工作半年度檢查。
6、7月中旬,茶藝(茶道)中級培訓(xùn)班。
7、八月中旬,組織舉辦來料加工經(jīng)紀(jì)人高級研修班。八月下旬,組織舉辦中級評茶員專題培訓(xùn)班。
8、九月下旬,組織舉辦第二期新任村干部綜合素質(zhì)提升培訓(xùn)班。
9、十月下旬,組織舉辦農(nóng)業(yè)管理干部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展知識(shí)更新培訓(xùn)班。
一、防火安全檢查
安全防火責(zé)任重于泰山,一方面,我社區(qū)加強(qiáng)對沙帽井木屋毗連區(qū)進(jìn)行消防檢查以及電線、液化氣等的抽查,檢查情況良好,未發(fā)現(xiàn)重大違規(guī)行為。另一方面,重點(diǎn)對酒吧、網(wǎng)吧、茶藝居、超市、飯店、賓館等公共聚集場所進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。在檢查時(shí)間上,白天經(jīng)營的白天查、夜晚經(jīng)營的夜晚查;在檢查內(nèi)容上,主要以場所是否經(jīng)過消防審核驗(yàn)收、場所的疏散通道和安全出口是否保持通暢、場所的裝修材料是否符合要求、消防設(shè)施和器材的日常管理維護(hù)是否落實(shí)、應(yīng)急照明系統(tǒng)是否能正常使用等為主。檢查中發(fā)現(xiàn)主要是個(gè)別場所存在亂堆放現(xiàn)象,已責(zé)令當(dāng)場清理到位。
二、無物業(yè)小區(qū)整治
社區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)無物業(yè)小區(qū)整治的各項(xiàng)措施,召開專題會(huì)議,擬定方案,積極展開整治行動(dòng)。我社區(qū)將十一中宿舍作為整治重點(diǎn),針對其人防、物防、技防跟不上,治安防范存在薄弱環(huán)節(jié),可防性案件時(shí)有發(fā)生,對轄區(qū)的社會(huì)治安造成了一定的壓力。社區(qū)研究方案,全面加強(qiáng)人防、物防建設(shè)勢在必行。首先,在人防方面,1、配齊配強(qiáng)巡邏隊(duì)伍和人員。根據(jù)小區(qū)的實(shí)際,突出巡邏重點(diǎn),加強(qiáng)夜間巡邏,對重點(diǎn)部位(比如車輛停放點(diǎn)等)增加巡邏次數(shù)。2、加強(qiáng)對門衛(wèi)和巡邏人員的管理。定期培訓(xùn)提高素質(zhì),嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任,加強(qiáng)督導(dǎo)檢查,杜絕睡崗、不在崗現(xiàn)象。3、充分調(diào)動(dòng)平安中心戶長的積極主動(dòng)性,增強(qiáng)綜治基層力量。其次,在物防方面,全面實(shí)行亮燈工程,在小區(qū)內(nèi)實(shí)行路燈亮,樓道燈亮。最后,針對出租戶多的情況,社區(qū)將配合警務(wù)室段警積極開展流動(dòng)人口入戶登記和管理。
三、“”人員監(jiān)控
我社區(qū)按照街道綜治辦安排,從3月1日至3月10日制定監(jiān)控人員值班表,密切監(jiān)控人員的動(dòng)向。
四、禁毒幫教工作
我社區(qū)認(rèn)真開展禁毒幫教工作,定期召開專題會(huì)議,分析研究幫教措施,摸清吸毒人員底細(xì),做到底數(shù)清情況明。目前,我社區(qū)共有4名吸毒幫教人員,其中三人屬于掛戶。
此后一段時(shí)間,我特意留意這幾名外來學(xué)生:課間坐在自己位子上,基本上不主動(dòng)參加班級活動(dòng);武漢市本地學(xué)生很少與他們交往;字寫得比較潦草,作業(yè)經(jīng)常不能按時(shí)完成……這也難怪,他們的父母到哪里工作,他們就轉(zhuǎn)學(xué)到那里去。一個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)境剛剛適應(yīng),他們又不得不轉(zhuǎn)到新的學(xué)習(xí)環(huán)境中。這種不斷流動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài),導(dǎo)致了他們的學(xué)習(xí)習(xí)慣得不到很好培養(yǎng);他們生活的圈子中主要是家鄉(xiāng)人,長期以講家鄉(xiāng)話為主;他們的父母很辛苦,他們休息時(shí)間經(jīng)常要幫父母打打下手,哪有時(shí)間去培養(yǎng)文藝特長?而武漢市本地的學(xué)生從小就在學(xué)校接受了良好的教育。學(xué)校之外,很多同學(xué)還參加了音樂、美術(shù)等特長培訓(xùn)。他們身上總有一種優(yōu)越感,會(huì)有意無意排斥外來學(xué)生。怎么讓他們相互接納,迅速形成一個(gè)有凝聚力的班集體呢?
“開個(gè)班會(huì),讓大家談?wù)劻鲃?dòng)人口給我們城市發(fā)展作出的巨大貢獻(xiàn),我們應(yīng)關(guān)心和幫助他們的子女?!蔽沂紫认氲搅瞬扇∵@個(gè)辦法,但很快被我否定了。簡單說教不會(huì)有很好的效果。我一直認(rèn)為,學(xué)生不僅是被教育者,而且是教育者。作為班主任,重要的是營造一個(gè)環(huán)境,搭建一個(gè)舞臺(tái),讓學(xué)生去展示和培養(yǎng)自己的才華,讓他們在活動(dòng)中去體驗(yàn),去教育自己、教育同伴。
經(jīng)過幾次個(gè)別談話我發(fā)現(xiàn),這些外來學(xué)生在幫父母打理生意過程中,或多或少也學(xué)了一些本事,而這些是武漢市學(xué)生所不具備的。于是,一個(gè)班會(huì)活動(dòng)方案主題確定了:外來學(xué)生才藝展示。班會(huì)具體方案的設(shè)計(jì)者和主持人分別是來自山東的小李和重慶的小田。
這是一次讓人難忘的班會(huì),也是一次精彩紛呈的班會(huì)。
小李和小田同學(xué)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地走上講臺(tái),他們的過分緊張引起了少數(shù)同學(xué)的笑聲,但精心設(shè)計(jì)的班會(huì)內(nèi)容很快吸引了大家。來自廣東佛山的小黃展示了他制作的陶藝,他用廣東普通話介紹了廣東吳川陶藝的歷史和現(xiàn)狀;來自福建的小林父母是經(jīng)營茶葉的商人,她的茶藝表演贏得了陣陣掌聲;浙江小楊的父母是某著名電器集團(tuán)在武漢的經(jīng)銷商,他給大家?guī)淼氖且唤M公司產(chǎn)品照片,他用溫州普通話給大家介紹了該企業(yè)的發(fā)展史……
最后,這些外來學(xué)生用各自方言表演小品《一只老鼠喝醉了》。小李用山東話說:“今日老子窩就站遮泥,泥趕招呼窩時(shí)時(shí),甭看泥掌地鎬,惹毛撩窩拿塊半頭專橫你頭上!”小田的重慶話:“今天老子豆站勒點(diǎn)老,你娃動(dòng)動(dòng)老子看。不要看你娃顆鉆大,惹貓老老子直接汗塊磚頭在你娃腦殼高頭!”(以上幾句話的大意是:今天我站在這里。你動(dòng)我試試。別看你個(gè)兒不小,逼急了我拿塊磚砸你的頭――編者注)
優(yōu)化海洋旅游和佛教文化課程結(jié)構(gòu),在旅游英語專業(yè)(導(dǎo)游方向)和(休閑旅游方向)的課程設(shè)置上,要引入海洋旅游新業(yè)態(tài)和地方特色文化,包括游艇、禪修等海洋休閑旅游知識(shí)和海洋文化、佛教文化常識(shí)等,引導(dǎo)學(xué)生理解領(lǐng)會(huì)地方文化內(nèi)涵,更好地將地方文化知識(shí)滲透到課堂教學(xué)中。課程設(shè)置要體現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力和綜合素質(zhì),強(qiáng)化職業(yè)技能與個(gè)性特長,增設(shè)形體訓(xùn)練、公共藝術(shù)課、服務(wù)禮儀等課程,培養(yǎng)學(xué)生的外在形象和內(nèi)涵。課程體系總體上宜采用“寬基礎(chǔ)、活模塊”的模式,在前三個(gè)學(xué)期構(gòu)建由“專業(yè)核心課程模塊、綜合素質(zhì)能力培訓(xùn)課程模塊(基礎(chǔ)課程)、職業(yè)能力培養(yǎng)技術(shù)課程模塊”三大模塊的“寬基礎(chǔ)”教學(xué),培養(yǎng)通用型的旅游英語專業(yè)人才;第四個(gè)學(xué)期開始進(jìn)入選修的“活模塊”階段,根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)和旅游企業(yè)發(fā)展需求,開設(shè)酒店服務(wù)、國際郵輪、濱海休閑旅游、導(dǎo)游等若干個(gè)選修大模塊,輔以若干個(gè)職業(yè)崗位證書培訓(xùn)課程,使學(xué)生就業(yè)可以在旅游行業(yè)中靈活轉(zhuǎn)換職業(yè),適應(yīng)浙江海洋旅游業(yè)發(fā)展的多元需要。在課程的設(shè)置上可以聽取旅游企業(yè)的負(fù)責(zé)人及往屆畢業(yè)生的意見和建議,他們的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蜃屗麄儗υ搶I(yè)未來的需求方向有更清晰的認(rèn)識(shí)。作為本校的畢業(yè)生,他們樂意通過自己的建議和意見為母校的教學(xué)改革及人才培養(yǎng)做出貢獻(xiàn);從學(xué)校的角度上說,來自于企業(yè)一線的意見能夠使課程設(shè)置更加合理和完善,更加符合社會(huì)的需求。
2.強(qiáng)化實(shí)踐能力,完善旅游英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系
工學(xué)結(jié)合是高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn),實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)是三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),工學(xué)交替則是有利于增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)能力的最重要的教學(xué)模式之一。校企間的“工學(xué)交替”,就是學(xué)生在學(xué)校掌握一定的理論知識(shí)和基本技能的基礎(chǔ)上,可以分期分批地安排學(xué)生利用暑假和周末到旅行企業(yè)實(shí)習(xí),擔(dān)任兼職導(dǎo)游并指定老師加強(qiáng)指導(dǎo);從第二學(xué)年起,在旅游服務(wù)的旺季到相關(guān)的旅游企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),旅游服務(wù)的淡季再返回學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)、“工學(xué)結(jié)合”體現(xiàn)了新時(shí)期以就業(yè)為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)模式的要求,也是職業(yè)教育本質(zhì)屬性的必然要求。在第三學(xué)年安排學(xué)生去旅行社,酒店及郵輪等相關(guān)企業(yè)開展頂崗實(shí)習(xí)。在參與實(shí)習(xí)的過程中,要求學(xué)生自主設(shè)計(jì),自主創(chuàng)新,自我發(fā)展,以便于學(xué)生提升外語的應(yīng)用能力,實(shí)現(xiàn)“零適應(yīng)”畢業(yè)實(shí)習(xí)模式。國際化的涉外旅游服務(wù)人才,最終要在真實(shí)的職場環(huán)境中熏陶形成。
目前海外頂崗實(shí)習(xí)作為人才培養(yǎng)途徑已經(jīng)成為旅游院校高職教育國際化的重要模式,我國臺(tái)灣地區(qū)的高雄餐旅學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院等都已在阿聯(lián)酋、日本等國家建立海外實(shí)習(xí)基地,派遣研修生在旅游企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。根據(jù)我院專業(yè)特色和辦學(xué)基礎(chǔ),應(yīng)逐步在國際郵輪公司、海外酒店等建立實(shí)習(xí)基地,通過訂單培養(yǎng)等方式輸送海外實(shí)習(xí)生。校內(nèi)的“工學(xué)交替”,在理實(shí)一體化的基礎(chǔ)上,開展校內(nèi)理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)的“工學(xué)交替”,通過校內(nèi)仿真實(shí)訓(xùn)設(shè)施的自助開放,讓學(xué)生自主訓(xùn)練。目前,高職院校的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地基本以課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)為主,實(shí)訓(xùn)場所的課后利用率不高,有些經(jīng)營性的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地受經(jīng)濟(jì)效益的制約,也難以經(jīng)常性地接受學(xué)生的實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。對于目前設(shè)施先進(jìn)、裝修華麗、仿真性高的非經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)場所,應(yīng)實(shí)行開放式管理,讓學(xué)生在課余時(shí)間能夠自助訓(xùn)練,提高學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的自主性和自覺性。如在我院已經(jīng)建成的郵輪服務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)室,旅游英語專業(yè)學(xué)生自助訓(xùn)練的方式采取以下途徑:
(1)酒店、郵輪情景劇表演,可以班級或社團(tuán)為單位,設(shè)計(jì)編排一些與酒店服務(wù)、郵輪旅游有關(guān)的英語小品、話劇等,也可以進(jìn)行一些英語卡拉ok的活動(dòng),能夠讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行排練,既提高文藝表演的才能,滿足自娛自樂的需求,又在活動(dòng)中提高英語學(xué)習(xí)興趣;
(2)社團(tuán)活動(dòng)。如英語角、英語沙龍活動(dòng);
(3)旅游服務(wù)技能比武的訓(xùn)練,開展調(diào)酒、擺臺(tái)、茶藝等技能比武訓(xùn)練。
充分發(fā)揮校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的作用,讓學(xué)生在仿真或真實(shí)的語言環(huán)境中體驗(yàn)、構(gòu)建、領(lǐng)會(huì)和應(yīng)用語言知識(shí)和交際知識(shí)。趣味性、自助型的任務(wù)能引發(fā)他們極大的興趣和動(dòng)機(jī),符合他們的心理發(fā)展;能促使他們語言技能的形成,促進(jìn)他們的思維發(fā)展。要鼓勵(lì)教師擔(dān)任學(xué)生課外活動(dòng)導(dǎo)師,為學(xué)生自主訓(xùn)練提供幫助,提高校內(nèi)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的質(zhì)量。
3.培養(yǎng)國際化、雙師素質(zhì)的旅游英語專業(yè)師資隊(duì)伍
目前我院英語教師的專業(yè)背景看,大部分是英語語言文學(xué)專業(yè),對于旅游專業(yè)知識(shí)缺乏專業(yè)學(xué)術(shù)背景的支持。旅游專業(yè)課的教師又很少能將旅游專業(yè)方面的重點(diǎn)詞匯、國際旅游市場的最新動(dòng)態(tài)、從業(yè)人員應(yīng)具備的業(yè)務(wù)交流能力用英語深入地傳授給學(xué)生。這些現(xiàn)狀勢必會(huì)影響高職旅游英語專業(yè)學(xué)生的知識(shí)建構(gòu)和職業(yè)能力的培養(yǎng)。因此,要培養(yǎng)國際化、復(fù)合型、技能型的旅游英語專業(yè)人才,必然要求教師具備國際化、復(fù)合型的雙師素質(zhì)。復(fù)合型、雙師素質(zhì)的旅游英語專業(yè)教師,既要懂得英語專業(yè)知識(shí)又精通旅游專業(yè)知識(shí),并具有良好的實(shí)踐技能。根據(jù)目前師資隊(duì)伍中第一學(xué)歷英語專業(yè)多、旅游專業(yè)背景相對較弱的特點(diǎn),專業(yè)教師應(yīng)通過進(jìn)修、企業(yè)掛職鍛煉等方式,在涉外旅游服務(wù)第一線獲得旅游英語的實(shí)踐鍛煉。積極鼓勵(lì)教師申報(bào)面向高職院校的訪問工程師項(xiàng)目,帶著涉外旅游服務(wù)的研究項(xiàng)目、人才培養(yǎng)改革方案到旅行社、涉外飯店、國際郵輪等相關(guān)旅游服務(wù)與管理單位實(shí)踐,提高教師的旅游專業(yè)知識(shí)及運(yùn)用能力,并將之轉(zhuǎn)化成旅游教學(xué)的課程資源。教學(xué)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)逐步形成校企合作項(xiàng)目資源庫,為教師的掛職鍛煉提供條件。
要提高教師的地方服務(wù)能力,利用假期安排旅游專業(yè)教師為朱家尖、六橫、桃花島等旅游服務(wù)經(jīng)營者提供英語培訓(xùn),調(diào)查旅游企業(yè)培訓(xùn)需求,在服務(wù)地方中提高教師的教學(xué)能力,也為高職院校的旅游英語人才培養(yǎng)改革創(chuàng)造條件。旅游英語專業(yè)教師要樹立終身學(xué)習(xí)的意識(shí),要積極參加英語口語培訓(xùn),通過多種渠道進(jìn)修旅游專業(yè)的相關(guān)課程,有選擇地參加酒店管理、導(dǎo)游員、茶藝師、香道、禪修等職業(yè)能力培訓(xùn),不斷促進(jìn)自身的專業(yè)成長。要加強(qiáng)國際化的師資培養(yǎng),唯有通過師資隊(duì)伍的國際化才能更好地解決課程體系的國際化、教學(xué)內(nèi)容的國際化、教學(xué)手段和方法的國際化等系列問題。當(dāng)前,高職院校與境外高校教師培養(yǎng)的交流渠道和方式越來越多,要通過學(xué)校間的交流合作、師資互訪、短期培訓(xùn)等拓寬旅游英語專業(yè)教師的國際活動(dòng)空間,鼓勵(lì)教師赴國外研修,選派教學(xué)能力強(qiáng)、英語水平高的優(yōu)秀骨干教師作為在海外星級酒店、國際郵輪參加實(shí)踐,到境外的大學(xué)、旅游高職院校參加相關(guān)等課程的進(jìn)修和培訓(xùn),及時(shí)了解國外旅游管理服務(wù)的先進(jìn)理念和人才培養(yǎng)的動(dòng)態(tài),讓自己的教學(xué)、地方服務(wù)能力與國際更好接軌,還可逐步引進(jìn)海歸的旅游專業(yè)留學(xué)生,優(yōu)化師資隊(duì)伍。
關(guān)鍵詞:“茶色添香”;創(chuàng)業(yè);要點(diǎn)
近年來,中國茶葉年產(chǎn)值逐年上漲,茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更加迅猛。圍繞著茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目也越來越多。本文就以寧夏工商管理學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目“茶色添香”項(xiàng)目運(yùn)營中的要點(diǎn)進(jìn)行針對分析。
“茶色添香”項(xiàng)目概況
該項(xiàng)目學(xué)生團(tuán)隊(duì)共有5人,均為電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生;指導(dǎo)教師共2人。學(xué)生團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人其家庭在寧夏銀川文化城經(jīng)營的茶莊“春熙茶社”,業(yè)內(nèi)口碑良好,區(qū)域內(nèi)具有一定的市場知名度?!安枭硐恪表?xiàng)目可以說是學(xué)生依托家庭原有平臺(tái),進(jìn)行茶莊產(chǎn)品線拓展、銷售網(wǎng)絡(luò)改善、服務(wù)質(zhì)量提升、理論知識(shí)實(shí)訓(xùn)的良好機(jī)會(huì)。目前,項(xiàng)目已有資源如下:產(chǎn)品:“春熙茶社”所的產(chǎn)業(yè)品牌為廈門“大掌柜”茶鋪的產(chǎn)品,主打品牌是福建四大名茶:“溪茶”“巖茶”“紅茶”“白茶”,還有銷售一些國內(nèi)其他品牌的茶葉?!按笳乒瘛笔且婚g很講究的茶鋪,在廈門歷次茶王比賽多次奪冠,評為金獎(jiǎng),產(chǎn)業(yè)質(zhì)量能有效保證。渠道:“春熙茶社”,已有近20年的銷售經(jīng)驗(yàn),已經(jīng)形成了基本的零售規(guī)模和批發(fā)渠道。項(xiàng)目目標(biāo):依托現(xiàn)有的茶莊平臺(tái),實(shí)現(xiàn)品牌的再次塑造以及產(chǎn)品銷售渠道的深度挖掘提升,為團(tuán)隊(duì)學(xué)生拓展實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì),提高學(xué)生的就業(yè)及創(chuàng)新能力。
“茶色添香”項(xiàng)目學(xué)生創(chuàng)業(yè)核心要點(diǎn)探析
(一)持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量。任何產(chǎn)品的銷售,質(zhì)量是必須要首要保證的?!安枭硐恪表?xiàng)目能夠充分保證產(chǎn)品質(zhì)量,一方面是基于“春熙茶社”在寧夏經(jīng)營20年的經(jīng)驗(yàn)和口碑,不僅具有專業(yè)的茶葉存儲(chǔ)倉庫,還具有專業(yè)的茶藝師,銷售中心還設(shè)有專門的品茶區(qū),可以提供茶產(chǎn)品的茶藝演示。另一方面,“春熙茶社”的廈門“大掌柜”茶鋪的產(chǎn)品,能夠嚴(yán)格保證產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)過多年來形成的穩(wěn)定的客戶群體,“春熙茶社”已經(jīng)能夠準(zhǔn)確地運(yùn)用物流,合理的根據(jù)茶葉銷售的實(shí)際狀況進(jìn)行配送的及時(shí)調(diào)整?!安枭硐恪表?xiàng)目,依托原有銷售過程中較為穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)和銷售體系,進(jìn)行創(chuàng)新與改善,能有具有嚴(yán)格質(zhì)量保證基礎(chǔ)。(二)周邊產(chǎn)品有效拓。一方面,結(jié)合當(dāng)前茶莊所服務(wù)的客戶群體,就茶產(chǎn)品本身而言,打造茶莊自有品牌。例如,注冊“茶色”品牌,依托“大掌柜”原有品牌價(jià)值尋求價(jià)值溢價(jià),在市場中尋求可替代性產(chǎn)品,進(jìn)行二次包裝和自有品牌塑造,由此提高銷售品牌的多種選擇。這種方法,不僅能夠有效規(guī)避由于“大掌柜”品牌發(fā)生變化導(dǎo)致茶莊生意受損,還可以通過有效的自有品牌、拓展客戶選擇空間,擴(kuò)展茶莊的產(chǎn)品線,滿足更多的客戶需求。另一方面,結(jié)合當(dāng)前產(chǎn)品銷售的方式,盡可能地在茶葉行業(yè)內(nèi)選擇不同檔次的茶具進(jìn)行配套銷售。經(jīng)過對市場調(diào)研,當(dāng)前茶葉罐、茶盤、茶刀等茶具的銷售具有良好的利潤空間。“春熙茶社”多年來已經(jīng)積累了良好的分銷渠道,通過對渠道的有效維護(hù),強(qiáng)化依托茶產(chǎn)品及周邊產(chǎn)品的拓展,是有效提升茶葉銷售價(jià)值的良好方向。此外,通過對茶產(chǎn)品衍生品的進(jìn)行調(diào)研,例如“喜茶”“CoCo奶茶”等熱飲類產(chǎn)品的市場研究,在高校周邊選擇適宜地段,設(shè)置直飲式產(chǎn)品銷售也是創(chuàng)造利潤來源的有效方式,“春熙茶社”地理位置優(yōu)越,開展產(chǎn)品延伸,具有典型的市場拓展空間的價(jià)值提升空間。(三)營銷渠道不斷創(chuàng)新。“春熙茶社”原本的銷售渠道就是依托零售以及已經(jīng)形成的銷售網(wǎng)絡(luò)體系進(jìn)行分銷?!安枭硐恪表?xiàng)目主要進(jìn)行了如下營銷渠道的創(chuàng)新:一是充分發(fā)揮學(xué)生團(tuán)隊(duì)的專業(yè)化優(yōu)勢,就當(dāng)前電子商務(wù)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行深度拓展,制作相應(yīng)的微信小程序就把當(dāng)前“茶色添香”項(xiàng)目內(nèi)所有能夠銷售的產(chǎn)品進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化展示,對產(chǎn)品進(jìn)行深入講解,以及銷售產(chǎn)品的退換貨業(yè)務(wù)進(jìn)行明確,用更加直觀化、便捷化的方式對客戶進(jìn)行產(chǎn)品演示,便于客戶進(jìn)行選擇和咨詢;二是,把目前學(xué)生的學(xué)習(xí)專業(yè)優(yōu)勢進(jìn)行深度的轉(zhuǎn)化,利用快手、火山、抖音等視頻軟件制作相應(yīng)的茶產(chǎn)品宣傳視頻,由此進(jìn)行產(chǎn)品講解提升產(chǎn)品的品牌價(jià)值。上述兩種方式與傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)銷售具有典型的差異化,依托“春熙茶社”寧夏區(qū)內(nèi)的實(shí)體店,能夠便于客戶進(jìn)行選擇對比以及退換貨。這種方式能夠充分解決客戶網(wǎng)絡(luò)購茶所造成的不必要的心理顧慮。對于原有銷售渠道的深度挖掘和不斷完善,是此次“茶色添香”項(xiàng)目對“春熙茶社”長遠(yuǎn)發(fā)展的有效改善。(四)服務(wù)創(chuàng)新不斷優(yōu)化。當(dāng)前“春熙茶社”的銷售已經(jīng)形成了穩(wěn)定的銷售渠道,為了有效促進(jìn)與分銷商之間的溝通與交流,“茶色添香”項(xiàng)目目前在營銷過程中制定了具有特色的客戶服務(wù)方式。一是,建立了微信營銷群,把寧夏不同市縣區(qū)域內(nèi)的客戶進(jìn)行了分類建群,在群內(nèi)就新產(chǎn)品進(jìn)行的宣傳推廣,這樣在產(chǎn)品信息傳遞方面就能夠有效提升效率。特別是在節(jié)假日期間,茶莊搞活動(dòng)的時(shí)候,在群內(nèi)進(jìn)行集中促銷,能夠形成明顯的銷售量提成。而是在春節(jié)前夕,對茶葉禮盒的營銷介紹,經(jīng)過簡短的描述、準(zhǔn)確的分析,對產(chǎn)品按照策劃方式進(jìn)行推廣,不僅能夠合理的降低庫存,還可以幫助客戶進(jìn)行有效的市場選擇,充分增加了固有銷售渠道的穩(wěn)定性和客戶的粘性,提升了銷售利潤。二是,為了保證客戶服務(wù)的針對性與價(jià)值性,目前項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)內(nèi)的5名同學(xué)經(jīng)過半年多的系統(tǒng)化專業(yè)培訓(xùn),已經(jīng)對茶產(chǎn)品有了一定的了解,在產(chǎn)品介紹方面能夠形成基本的講解。當(dāng)前項(xiàng)目內(nèi)5名同學(xué)都在各個(gè)微信群內(nèi)擔(dān)任專職的產(chǎn)品營銷服務(wù)咨詢客服,每人一天輪流值班。由此把團(tuán)隊(duì)內(nèi)各位同學(xué)的積極性能夠充分調(diào)動(dòng)起來,深度融合創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中客戶服務(wù)的角色,體會(huì)在創(chuàng)業(yè)過程中的核心要點(diǎn)。當(dāng)然“春熙茶社”的主要負(fù)責(zé)人也會(huì)在項(xiàng)目內(nèi)進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo),以此保證“茶色添香”項(xiàng)目的有效落地。(五)學(xué)校創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)支持。寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院,初創(chuàng)于1951年,具有70年的辦學(xué)歷程。目前學(xué)院擁有寧夏區(qū)內(nèi)高職院校面積最大的創(chuàng)業(yè)孵化園,良好的創(chuàng)業(yè)孵化保障體系以及創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)教師體系,能夠?yàn)閷W(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),提供專業(yè)有力的保障。此次“茶色添香”項(xiàng)目經(jīng)過學(xué)校的嚴(yán)格篩查,被立項(xiàng)為寧夏自治區(qū)級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目,也是對該項(xiàng)目的最好肯定。一方面,在產(chǎn)品的銷售渠道拓展以及客戶服務(wù)方面,學(xué)校專業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)能夠?yàn)轫?xiàng)目提供針對性的建議,通過對市場的調(diào)研調(diào)查以及客戶群體分析制定出適宜的營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化方案,構(gòu)建客戶服務(wù)質(zhì)量提高體系,對于茶莊的二次升級或后續(xù)發(fā)展均能提供良好的方向,這是“茶色添香”項(xiàng)目落地、發(fā)展的有效保障。另一方面,對于項(xiàng)目在后續(xù)發(fā)展過程中重新建立公司或工作室,學(xué)校都能夠提供相應(yīng)的政策指導(dǎo)或咨詢,并能為學(xué)生提供一定的免息資金渠道推介,這對于學(xué)生創(chuàng)業(yè)本身而言就是最好的意見。在大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)過程中,從政策服務(wù)、產(chǎn)品分析等方面提供全方位的指導(dǎo)意見是寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院目前所具備的典型優(yōu)勢,也能夠充分提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)的自信心。(六)拓展學(xué)生實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)。為了有效踐行國家提倡的“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新理念,在高校大學(xué)生群體中創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目必須是一個(gè)長遠(yuǎn)發(fā)展的方向,而不能僅僅作為一次性的項(xiàng)目。一方面,寧夏工商技術(shù)管理學(xué)院,在此項(xiàng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化工作中,不僅能夠做到前期深度調(diào)研與審核,還會(huì)在項(xiàng)目后續(xù)發(fā)展及服務(wù)方面提供深度咨詢與指導(dǎo),為學(xué)生提供更好的實(shí)訓(xùn)平臺(tái)或創(chuàng)業(yè)分析。依托“茶色添香”項(xiàng)目,學(xué)校還可以對創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)深度分析,就該團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目中學(xué)生創(chuàng)業(yè)所總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行提煉,在后續(xù)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中提供一定的意見支撐為后續(xù)的項(xiàng)目提供一定的指導(dǎo)。此外,學(xué)??梢园旬?dāng)前所形成的良好經(jīng)驗(yàn)復(fù)刻到其他的適用項(xiàng)目中。另一方面,在項(xiàng)目的實(shí)際運(yùn)營過程中,學(xué)生不僅能夠得到實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì),更重要的是通過微信小程序的制作以及客戶服務(wù)理念融合與技能的提升,來有效提升學(xué)生專業(yè)技能應(yīng)用。特別是對于電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生在實(shí)踐過程中,把理論知識(shí)與實(shí)踐深度融合是最好的就業(yè)實(shí)訓(xùn)方法。這種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)后續(xù)總結(jié)、提煉與升華服務(wù),是對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的最有效的價(jià)值體現(xiàn)。對于學(xué)生后續(xù)走上工作崗位能夠給予最有效的鍛煉。
結(jié)束語
“茶色添香”項(xiàng)目是對“春熙茶社”后續(xù)發(fā)展以及品牌再次塑造的良好機(jī)會(huì),在產(chǎn)品線拓展、服務(wù)模式創(chuàng)新及產(chǎn)品營銷渠道拓展方面具有良好的價(jià)值和作用。該項(xiàng)目也是為學(xué)生提升實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì),提高專業(yè)技能的有效途徑,在具體實(shí)踐中取得了良好的效果,對食品類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的落地產(chǎn)生能夠提供有效的參考價(jià)值。
參考文獻(xiàn)
[1]余聲解.渠道營銷常見問題及解決辦法研究[J].經(jīng)營者,2017,031(007):138.