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門(mén)店主任是門(mén)店管理中的中流砥柱,是門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中最關(guān)鍵的人員。隨著×,×××的飛速發(fā)展,公司各個(gè)崗位對(duì)于人才的需要越來(lái)越大,對(duì)人員的素質(zhì)要求也越來(lái)越高。但是,由于公司的迅猛發(fā)展,公司的人才缺口較大,目前各門(mén)店的主任級(jí)人員素質(zhì)參差不齊,對(duì)主任級(jí)人員進(jìn)行長(zhǎng)期的系統(tǒng)的培訓(xùn)是必不可缺的一項(xiàng)重要工作。因此,根據(jù)門(mén)店實(shí)際情況,特制定此套培訓(xùn)方案,僅供參考。
一、設(shè)計(jì)培訓(xùn)需求調(diào)查問(wèn)卷
目前,公司對(duì)門(mén)店主任的培訓(xùn)工作主要集中在跟公司有關(guān)的業(yè)務(wù)方面。但是由于其崗位的特殊性和綜合性,門(mén)店主任不但需要了解公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程,而且他們帶領(lǐng)著大大小小的團(tuán)隊(duì),站在管理的崗位上。管理者的一言一行、思想動(dòng)態(tài)、工作習(xí)慣、工作態(tài)度等方方面面無(wú)不影響著他所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)的每一位成員,因此,單單給他們培訓(xùn)公司的業(yè)務(wù)流程顯然是不夠的,應(yīng)該站在更高的管理角度,從管理理論方面和素質(zhì)方面對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)。
為了更好的有針對(duì)性的設(shè)計(jì)恰到好處的培訓(xùn)方案,首先需要設(shè)計(jì)一套合理的培訓(xùn)需求調(diào)查表,如下所示:
培訓(xùn)需求調(diào)查:
(1)我希望門(mén)店主任培訓(xùn)下一步的培訓(xùn)應(yīng)側(cè)重在:()
a、更多關(guān)于電器經(jīng)營(yíng)方面的業(yè)務(wù)知識(shí)與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn);
b、提高從事電器行業(yè)的素養(yǎng),如本行業(yè)市場(chǎng)概況、同行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士必備的素質(zhì)等;
c、加大培訓(xùn)力度,即有業(yè)務(wù)方面一天講四個(gè)題目的普及講座,也有一個(gè)題目扎扎實(shí)實(shí)學(xué)四天或更長(zhǎng)的專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn),達(dá)到能夠?qū)崙?zhàn)、保持在同行業(yè)領(lǐng)先的知識(shí)水平。
d、培訓(xùn)時(shí)間要增加,否則只顧眼前,不及時(shí)充電,在激烈行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中公司及個(gè)人都會(huì)有被淘汰出局的危險(xiǎn)。
e、培訓(xùn)面要廣,時(shí)間不要太長(zhǎng),蜻蜓點(diǎn)水,長(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)就行了。
(2)培訓(xùn)時(shí)間最好是:()
a、脫產(chǎn)數(shù)天集中學(xué)習(xí)。
b、每周安排固定時(shí)間晚上參加培訓(xùn)。
c、固定每周的培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)長(zhǎng)度(利用工作期間進(jìn)行培訓(xùn))。
d、利用休息時(shí)間系統(tǒng)培訓(xùn)。
(3)培訓(xùn)方式:()
a、既要有培訓(xùn)師講課,又要多給時(shí)間提問(wèn)、發(fā)言,加深理解。
b、要多有案例、計(jì)算及小組討論等多種方式,不要泛泛而談。
c、應(yīng)安排業(yè)務(wù)性質(zhì)或資歷相近的人員一起培訓(xùn),而不應(yīng)不加細(xì)分地一起聽(tīng)報(bào)告。
d、灌輸式的授課方式仍可照用。
(4)培訓(xùn)師來(lái)源:()
a、有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)最好是有本行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的人士。
b、公司的高層領(lǐng)導(dǎo)。
c、門(mén)店訓(xùn)導(dǎo)師或者有豐富培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的員工。
d、國(guó)內(nèi)商業(yè)管理學(xué)院或大學(xué)院校。
(5)針對(duì)個(gè)人工作的實(shí)際情況,認(rèn)為目前自己存在哪方面知識(shí)的漏洞,需要公司急于安排哪些方面的培訓(xùn),或傾向于參加以下內(nèi)容的課程:
a:業(yè)務(wù)類(lèi)
公司的各項(xiàng)規(guī)章制度
客服專(zhuān)業(yè)知識(shí)
消法及三包規(guī)定
erp相關(guān)流程
銷(xiāo)售技巧
門(mén)店各流程
公司財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)、廣宣部等相關(guān)制度流程
行為規(guī)范
專(zhuān)業(yè)知識(shí)
與各部門(mén)之間的銜接部分(請(qǐng)具體注明)
b:管理和素質(zhì)類(lèi)
¨溝通技巧
¨時(shí)間管理
¨團(tuán)隊(duì)建設(shè)
¨人力資源管理
¨領(lǐng)導(dǎo)力
¨執(zhí)行力
¨危機(jī)管理
¨口才學(xué)
(6)雖然與目前工作內(nèi)容并無(wú)直接關(guān)系,但我認(rèn)為有必要學(xué)習(xí)、今后將會(huì)運(yùn)用到的技能或知識(shí)是什么?
(7)我對(duì)培訓(xùn)有如下建議或意見(jiàn):
1、
2、
3、
4、
注:在對(duì)任進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查時(shí),門(mén)店經(jīng)理應(yīng)該被列為其中,因?yàn)殚T(mén)店經(jīng)理會(huì)非常了解本門(mén)店各科主任的優(yōu)缺點(diǎn)和各自門(mén)店存在問(wèn)題,能夠從一定的戰(zhàn)略高度分析各項(xiàng)培訓(xùn)的必要性和重要性,可以更好的幫助進(jìn)行課程設(shè)計(jì)。
二、問(wèn)卷分析、課程設(shè)計(jì)
調(diào)查問(wèn)卷收齊之后進(jìn)行匯總和分析,最后總結(jié)出共性的問(wèn)題,進(jìn)行課程設(shè)計(jì)。在進(jìn)行課程設(shè)計(jì)的過(guò)程中一方面要根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果,另一方面要根據(jù)門(mén)店的實(shí)際情況合理的設(shè)計(jì)課程,不能完全遵照調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果,因?yàn)閱?wèn)卷調(diào)查出的問(wèn)題與實(shí)際存在一定的誤差。
三、培訓(xùn)計(jì)劃安排、培訓(xùn)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作
課程主題確定之后需要制定培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)計(jì)劃的安排要注意培訓(xùn)課時(shí)和培訓(xùn)時(shí)間,并且要根據(jù)課程的重要性確定考核方式,在培訓(xùn)計(jì)劃中明確的體現(xiàn)。(培訓(xùn)計(jì)劃表的設(shè)計(jì)可以從以下幾方面考慮,如下表所示。)需要注意的是在制定培訓(xùn)計(jì)劃之前需要跟培訓(xùn)講師確定最后的培訓(xùn)時(shí)間、并且為了培訓(xùn)工作的順利進(jìn)行,在培訓(xùn)前需要進(jìn)行反復(fù)的確認(rèn)工作。提前幾天預(yù)定培訓(xùn)教室,培訓(xùn)前教室內(nèi)各項(xiàng)培訓(xùn)設(shè)施的測(cè)試等準(zhǔn)備工作。并且設(shè)計(jì)好培訓(xùn)出席記錄表,規(guī)范培訓(xùn)制度,如果設(shè)計(jì)了專(zhuān)項(xiàng)的培訓(xùn)課程或任務(wù),應(yīng)該考慮制定一個(gè)比較可行的培訓(xùn)獎(jiǎng)懲方案,獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰在此項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)過(guò)程中門(mén)店各參訓(xùn)人員的學(xué)習(xí)態(tài)度、出勤率、課堂表現(xiàn)情況以及學(xué)習(xí)效果等等,獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰的方式多種多樣,但是為了在公司內(nèi)弘揚(yáng)××××的優(yōu)秀的企業(yè)文化,在盡量短的時(shí)間內(nèi)建立一個(gè)學(xué)習(xí)型組織,可以采用獎(jiǎng)勵(lì)讀書(shū)或外派培訓(xùn),請(qǐng)優(yōu)秀人員為大家講解經(jīng)驗(yàn)等方法操作。真正把培訓(xùn)做成一個(gè)大家喜歡的,重視的,意義投入的工作,如果是這樣,整個(gè)培訓(xùn)工作就會(huì)從學(xué)員的盲從跟隨變成主動(dòng)的出擊學(xué)習(xí),在公司內(nèi)部掀起一個(gè)學(xué)習(xí)的,充分的發(fā)揮從上到下各層員工的授課熱情和聽(tīng)課熱情。
門(mén)店主任培訓(xùn)工作計(jì)劃表
年月
填報(bào)分部/門(mén)店:
項(xiàng)目
序號(hào)
培訓(xùn)內(nèi)容/主題
培訓(xùn)日期
課時(shí)
主講人
參訓(xùn)人員
培訓(xùn)方式
考核方式
備注
業(yè)務(wù)類(lèi)
管理類(lèi)
素質(zhì)類(lèi)
其它培訓(xùn)
制表人:日期:年月日
四、培訓(xùn)的組織和實(shí)施
培訓(xùn)的一切準(zhǔn)備工作就緒之后,最重要的環(huán)節(jié)就是如何讓培訓(xùn)的整個(gè)過(guò)程生動(dòng)活潑、讓學(xué)員都能夠以飽滿的熱情投入到課程之中。成人培訓(xùn)由于沒(méi)有升學(xué)和考試的壓力,存在一定的弊端,很難引起大家的主動(dòng)興趣,這就對(duì)成人教育提出了更高的要求。尤其是培訓(xùn)進(jìn)行過(guò)程中,培訓(xùn)師的著裝、手勢(shì)、語(yǔ)言以及課程的豐富程度都對(duì)課程的效果起著至關(guān)重要的作用。因此一方面要求課程安排的培訓(xùn)講師最好經(jīng)過(guò)訓(xùn)練,具備講師的基本素質(zhì),另外,需要講師在授課之前一定要做好充分的準(zhǔn)備。為了豐富課程內(nèi)容和提高培訓(xùn)效果,培訓(xùn)師應(yīng)該根據(jù)培訓(xùn)的時(shí)間長(zhǎng)短適當(dāng)?shù)陌才排嘤?xùn)小游戲和培訓(xùn)小故事,游戲和故事的類(lèi)型要根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容而定。比如,培訓(xùn)之前選擇暖場(chǎng)的方式和手段,選擇的時(shí)候要根據(jù)受訓(xùn)學(xué)員的知識(shí)層次、職位高低和年齡來(lái)由針對(duì)性的選擇,并且選擇的游戲和故事必須要跟當(dāng)天的培訓(xùn)內(nèi)容有密切的關(guān)系,通過(guò)這種游戲或故事的方式恰到好處的把學(xué)員的注意力順其自然的引到當(dāng)天的培訓(xùn)主題,是一個(gè)很好的培訓(xùn)開(kāi)場(chǎng)方式。另外,在培訓(xùn)過(guò)程中,人的注意力堅(jiān)持得時(shí)間長(zhǎng)短是有一定的長(zhǎng)度的。為了不斷吸引學(xué)員的主意力,可以根據(jù)實(shí)際需要在培訓(xùn)過(guò)程中穿插培訓(xùn)游戲,而且針對(duì)培訓(xùn)主題所開(kāi)展的游戲,能夠從實(shí)踐上讓大家掌握枯燥的理論知識(shí),更深刻的理解培訓(xùn)的真正內(nèi)涵。在培訓(xùn)中穿插游戲的時(shí)候應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):
1、根據(jù)不同的受眾對(duì)象來(lái)研究課程(有些游戲如果給素質(zhì)比較低的人來(lái)作,起不到預(yù)期的效果。)
2、注意當(dāng)時(shí)的時(shí)間。有些游戲在中午陽(yáng)光充足的情況下做是不合適的。
3、注意地點(diǎn)的限制程度。
4、參與人數(shù)
5、策劃活動(dòng)的流程(安排助手在每一個(gè)隊(duì)伍之中收集信息)
6、做原景重現(xiàn)。把團(tuán)隊(duì)中出現(xiàn)的問(wèn)題或障礙原原本本的反映給大家
7、留給大家討論和思考的時(shí)間
大家討論發(fā)言之后培訓(xùn)師總結(jié),闡明自己的觀點(diǎn)
如果能夠恰到好處的運(yùn)用好培訓(xùn)中與學(xué)員之間的互動(dòng),那么你的培訓(xùn)課程會(huì)在一片輕松、活潑、祥和的氛圍中順利的進(jìn)行,而且會(huì)得到學(xué)員的一致認(rèn)可和贊同,能夠讓你的培訓(xùn)更加充分的被大家接受,尤其是對(duì)門(mén)店主任的培訓(xùn),大家都希望在玩的同時(shí)學(xué)到知識(shí),所以我們?cè)O(shè)計(jì)的課程中最好借助游戲的幫助。
五、課程評(píng)估與結(jié)果反饋
進(jìn)行課程評(píng)估主要是通過(guò)評(píng)估發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)師在授課過(guò)程中存在的問(wèn)題以便于及時(shí)改進(jìn),評(píng)估表的內(nèi)容可以有如下參考:
課程評(píng)估表
課程:時(shí)間:授課人:
請(qǐng)?zhí)顚?xiě)此份調(diào)查問(wèn)卷,您的評(píng)估對(duì)于改進(jìn)培訓(xùn)工作非常重要。謝謝配合!
評(píng)分說(shuō)明:5分—優(yōu)秀,4分—良,3分—合格,2分—差,1分—極差。
關(guān)于課程
分?jǐn)?shù)
關(guān)于授課講師
分?jǐn)?shù)
滿足于本人對(duì)課程的需求
透徹地了解和掌握課程的有關(guān)知識(shí)
按預(yù)計(jì)時(shí)間開(kāi)始/結(jié)束
準(zhǔn)備充分,井井有條
恰當(dāng)?shù)厥褂靡暵?tīng)設(shè)備
課程節(jié)奏適當(dāng),核實(shí)確保學(xué)員理解正確
課程內(nèi)容完整,系統(tǒng)清晰,
吐字清晰,聲音洪亮
課程內(nèi)容重點(diǎn)突出
對(duì)授課表現(xiàn)出興趣和熱情
恰當(dāng)使用課程案例
以適當(dāng)?shù)姆绞郊m正每個(gè)學(xué)員的錯(cuò)誤
增加知識(shí),有助工作
與學(xué)員之間有良好的交流與互動(dòng)
提供適用、完整的學(xué)習(xí)材料
對(duì)問(wèn)題的解答清楚、明確
安排了符合課程主題和學(xué)員特點(diǎn)的練習(xí)
講課語(yǔ)速適中
提供了課外可以參考的信息和資源
課堂氣氛的調(diào)節(jié)
合計(jì)
合計(jì)
您對(duì)本次課程有何意見(jiàn)及建議:
評(píng)估表收齊之后要仔細(xì)的進(jìn)行分析,把各項(xiàng)單項(xiàng)得分累計(jì)平均,計(jì)算出平均值,然后制定整個(gè)課程的各項(xiàng)平均得分,用象限的方式體現(xiàn)出來(lái),把結(jié)果反饋給相應(yīng)的培訓(xùn)講師。從分析圖表中可以直觀的看出培訓(xùn)師在培訓(xùn)的過(guò)程中有哪些優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),以便于不斷的提高其授課技巧和培訓(xùn)技能,從而提高整個(gè)培訓(xùn)的質(zhì)量,也可以掌握各培訓(xùn)講師的風(fēng)格和特色,有利于發(fā)展和培養(yǎng)有潛力的講師。
六、培訓(xùn)考核及成績(jī)歸檔
一、目標(biāo)
建立起以縣級(jí)配送中心為主,門(mén)店配送為輔的終端客戶全覆蓋配送網(wǎng)絡(luò)。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
成立直配直送工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長(zhǎng):;成員:。
三、原則
1.掌控終端原則。通過(guò)摸底、調(diào)查、整合,建立起所有終端客戶資料庫(kù),全面提高市場(chǎng)終端資源的掌控能力。
2.經(jīng)濟(jì)高效原則。按照市場(chǎng)化要求優(yōu)化運(yùn)作流程,以滿足終端客戶需求、提高市場(chǎng)響應(yīng)速度為目標(biāo),不斷提高配送效率。
3.改革創(chuàng)新原則。把終端配送與推進(jìn)客戶經(jīng)理制有機(jī)結(jié)合起來(lái),構(gòu)建市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、物流配送、客戶服務(wù)流通格局。
4.客戶滿意原則。不斷改進(jìn)和優(yōu)化直配直送線路、周期,提高服務(wù)響應(yīng)速度,提高配送服務(wù)質(zhì)量,提高客戶滿意度。
四、配送模式
在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)科成立物流配送中心,自配車(chē)輛,專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)全縣的食鹽和非鹽的配送。建立以公司物流中心配送為主,門(mén)店配送為輔的配送模式。
客戶服務(wù)中心統(tǒng)一管理配送車(chē)輛,根據(jù)客戶經(jīng)理上報(bào)訂單,客服中心安排配送路線定點(diǎn)、定時(shí)、定量配送。
為減輕公司集中配送壓力,按照“就近、便捷、應(yīng)急”的原則,實(shí)現(xiàn)門(mén)店所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的客戶由門(mén)店自主配送,對(duì)周期固定、需求量較大的客戶及其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照經(jīng)濟(jì)原則采取配送中心配送。
門(mén)店保證10-20噸的庫(kù)存,以滿足所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)1-2個(gè)月的市場(chǎng)需求,由鹽廠直接配送到門(mén)店。門(mén)店將客戶訂單上報(bào)客戶服務(wù)中心,需要由門(mén)店直接配送的,由客服中心安排門(mén)店直接送貨,給予門(mén)店送貨員工每噸35元定額送貨費(fèi)用。
終端客戶直配直送訂單管理由公司客服中心負(fù)責(zé)。其主要職能是:建立本區(qū)域內(nèi)所有終端客戶電子臺(tái)帳和數(shù)據(jù)庫(kù),統(tǒng)一編制客戶代碼,并定期刷新,實(shí)行動(dòng)態(tài)加密管理;負(fù)責(zé)接受各門(mén)店和客戶的所有訂單,對(duì)訂單進(jìn)行匯總、分類(lèi)、確認(rèn),按經(jīng)濟(jì)高效原則下達(dá)配送中心或門(mén)店配送訂單;負(fù)責(zé)終端客戶電話訪銷(xiāo),接受客戶投訴和咨詢,并對(duì)處理結(jié)果和反饋進(jìn)行跟蹤。
所有車(chē)輛由客戶服務(wù)中心統(tǒng)一管理、根據(jù)客戶經(jīng)理上報(bào)的訂單,客服中心合理安排配送路線定點(diǎn)、定時(shí)、定量配送。實(shí)現(xiàn)以門(mén)店到終端的一公里范圍的自主配送。
目前服務(wù)范圍為全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),服務(wù)終端客戶約為800戶左右,公司現(xiàn)有一部車(chē)輛載重5噸廂式貨車(chē)和一輛面包車(chē)。全縣實(shí)行直配直送需要配送車(chē)輛3部,城區(qū)直配直送小面包車(chē)外加電動(dòng)車(chē)一部在城區(qū)直接配送。其它地區(qū)由一部載重5噸的廂式貨車(chē)直接配送,配駕駛員和裝卸工,駕駛員月薪2300元,裝卸工由駕駛員自帶,上下力費(fèi)每噸30元;另配一名勞務(wù)派遣送貨人員,負(fù)責(zé)城區(qū)直配直送,月薪2000元。
五、配送流程
(一)配送中心配送流程
1.接受客服中心訂單。配送中心每天定時(shí)接收客服中心匯總的各類(lèi)訂單,并按照訂單量安排線路和車(chē)輛,分類(lèi)打印出配送單。配送中心的訂單起送數(shù)量原則上為每單5箱以上(含5箱)。
2.車(chē)輛的管理與運(yùn)行。所有運(yùn)輸車(chē)輛由配送中心負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理。配送中心根據(jù)配送單的數(shù)量和區(qū)域合理安排運(yùn)輸車(chē)輛、優(yōu)化配送線路。為保證及時(shí)補(bǔ)貨,配送周期:一般為半月送一次,城區(qū)商超和集鎮(zhèn)大超市24小時(shí)服務(wù)。
3.商品儲(chǔ)備與分揀。配送中心要根據(jù)訂單情況檢查商品庫(kù)存,保證各類(lèi)商品的安全庫(kù)存。對(duì)單次送貨規(guī)格、品種較多的要提前安排分揀備貨,以提高裝車(chē)速度和效率。
4.回單收取和貨款回籠。配送人員在把貨物送到終端后,要請(qǐng)客戶核對(duì)商品的品種和數(shù)量,確認(rèn)無(wú)誤后請(qǐng)客戶在配送回單上簽字確認(rèn),并把配送單的客戶聯(lián)留給客戶。對(duì)需要現(xiàn)場(chǎng)收取貨款的要當(dāng)場(chǎng)收取。配送結(jié)束以后,配送人員要及時(shí)將貨款和經(jīng)客戶簽字確認(rèn)的回單交回客服中心。
(二)門(mén)店配送流程
1.客戶訂單運(yùn)行流程。門(mén)店要將每天收集的訂單進(jìn)行匯總,并通過(guò)業(yè)務(wù)系統(tǒng)傳輸?shù)娇头行?。客服中心收到訂單后進(jìn)行配送安排,把需要通過(guò)門(mén)店進(jìn)行配送的訂單通過(guò)系統(tǒng)傳輸給門(mén)店,門(mén)店打印配送單。門(mén)店的訂單起送數(shù)量一般為2—5箱。
2.配送安排和線路優(yōu)化。門(mén)店的配送要體現(xiàn)“就近、便捷、應(yīng)急”的特點(diǎn):“就近”主要是貼近市場(chǎng),根據(jù)市場(chǎng)運(yùn)行實(shí)際和客戶需求提供及時(shí)性配送服務(wù);“便捷”主要是方便客戶需求,在門(mén)店覆蓋范圍內(nèi)提供方便快捷的配送服務(wù);“應(yīng)急”主要用于滿足突發(fā)性需求,在面臨搶購(gòu)、災(zāi)害等情況下,根據(jù)庫(kù)存情況均衡發(fā)貨,防止區(qū)域性脫銷(xiāo)。
門(mén)店打印出配送單以后,要根據(jù)配送的品種、數(shù)量進(jìn)行車(chē)輛、線路安排,并盡可能地優(yōu)化配送線路。
3.商品儲(chǔ)備與分揀。門(mén)店要根據(jù)日常銷(xiāo)售情況備好庫(kù)存。一般非鹽產(chǎn)品保證一個(gè)配送周期以上的庫(kù)存量;鹽的庫(kù)存要視倉(cāng)儲(chǔ)條件而定,至少保證在一個(gè)配送周期以上,倉(cāng)儲(chǔ)條件能接受廠方直配的要保持10—20噸的安全庫(kù)存。門(mén)店在收到配送需求后要及時(shí)檢查商品庫(kù)存,對(duì)品種規(guī)格不全的要通過(guò)訂單上傳配送中心補(bǔ)貨。
4.回單收取和貨款回籠。配送人員在把貨物送到終端后,要請(qǐng)客戶核對(duì)商品的品種和數(shù)量,確認(rèn)無(wú)誤后請(qǐng)客戶在配送單上簽字確認(rèn),并把配送單的客戶聯(lián)留給客戶。對(duì)需要現(xiàn)場(chǎng)收取貨款的要當(dāng)場(chǎng)收取。配送結(jié)束以后,配送人員要及時(shí)將貨款和經(jīng)客戶簽字確認(rèn)的回單交回門(mén)店。門(mén)店要將配送計(jì)劃執(zhí)行情況及時(shí)反饋給客服中心。
六、具體要求
1.客戶經(jīng)理要不斷增強(qiáng)客戶服務(wù)能力,建立健全客戶資料、進(jìn)銷(xiāo)存、訪銷(xiāo)、客服等臺(tái)帳,記錄詳細(xì)。所有終端客戶訂單生成都以客戶信息采集、客戶代碼編制、客戶資料管理為基礎(chǔ),由客戶經(jīng)理訪銷(xiāo)、門(mén)店上報(bào)、客服中心主叫和被叫產(chǎn)生。
一、改造范圍
北路徑(東路—大橋西路);中山東路(路與水溝前穿插口—大路),中山西路(大路—州大路);福路(大路—州大路);路(中山西路—福路);貿(mào)易步行街(陽(yáng)明東路—鷺洲東路);環(huán)湖路;田侯路、南大路局部。以上路段均包括各穿插路口延長(zhǎng)局部及歧路。
二、改造內(nèi)容
(一)改造臨街單位、門(mén)店卷閘門(mén)。臨街卷閘門(mén)、拉閘門(mén)油飾更新,統(tǒng)一裝置玻璃門(mén)。
(二)改造臨街店招和廣告牌。統(tǒng)一設(shè)計(jì)、分步制造臨街門(mén)店店招,在材質(zhì)、顏色、用字、亮化方面提高層次。改造臨街樓房墻面及屋頂廣告牌。撤除陳腐破損、違章設(shè)置及存在安全隱患的廣告牌。肅清臨街門(mén)店玻璃櫥窗上亂貼、亂掛、亂設(shè)的廣告。
(三)按一路一個(gè)基本主色彩的準(zhǔn)則,清洗或刷新臨街立面和表露在外的主(側(cè))面。
(四)改造臨街圍墻。院內(nèi)能透綠的要拆墻透綠,閑置地塊和建筑工地要改建文明墻或用大型戶外廣告牌遮擋并亮化。
(五)改造臨街墻面上的附著物。對(duì)陳腐銹蝕的防盜網(wǎng)油飾更新或改裝不銹鋼防盜網(wǎng);臨街墻面如需求可裝置伸縮式不銹鋼曬衣架;陽(yáng)臺(tái)內(nèi)堆放物品不得超越護(hù)欄高度;空調(diào)外機(jī)縱橫對(duì)應(yīng),外機(jī)支架應(yīng)油飾或改裝置不銹鋼支架,采用不銹鋼或其他高檔防銹材質(zhì)裝置外機(jī)罩裝飾,基層外機(jī)離地不得少于2.5米。
(六)改造強(qiáng)電、弱電線路。臨街暴露的弱電線網(wǎng)要用套管進(jìn)行包裹處置、裝飾美化,肅清拋棄電線桿。
(七)撤除臨街和屋頂亂搭亂建的棚屋,清算垃圾死角。
(八)貿(mào)易步行街的街景改造除完成上述工作內(nèi)容外,還應(yīng)加強(qiáng)文明蘊(yùn)涵、完善配套設(shè)備、提高景象層次、突出貿(mào)易主題。
三、步調(diào)安排
2012年街景改造工程分設(shè)計(jì)、投標(biāo)、施工、驗(yàn)收四個(gè)階段進(jìn)行:8月30日前完成工程項(xiàng)目標(biāo)查詢摸底和設(shè)計(jì)工作;9月20日前完成工程項(xiàng)目標(biāo)投標(biāo)工作,確定施工單位、監(jiān)理單位;10月30日前完成工程項(xiàng)目標(biāo)施工建設(shè);12月30日前完成工程項(xiàng)目標(biāo)驗(yàn)收、材料聚集、決算送審等工作。
四、標(biāo)段劃分
2012年街景改造工程劃分為六個(gè)標(biāo)段。第一標(biāo)段:北路徑;第二標(biāo)段:中山東路、中山西路;第三標(biāo)段:福路、石陽(yáng)路;第四標(biāo)段:貿(mào)易步行街;第五標(biāo)段:環(huán)湖路、田侯路、南大路;第六標(biāo)段:一至五標(biāo)段臨街店面招牌底板制造。
五、投標(biāo)方法
2012年街景改造工程采取公開(kāi)投標(biāo)。為防止呈現(xiàn)某些中標(biāo)單位個(gè)人掛靠公司、暫時(shí)拼集隊(duì)伍、施工質(zhì)量沒(méi)有保證、質(zhì)保期內(nèi)不能實(shí)行維修任務(wù)等問(wèn)題,依照《中華人民共和國(guó)投標(biāo)招標(biāo)法》、《房子建筑和市政基本設(shè)備工程施工投標(biāo)招標(biāo)治理方法》的相關(guān)規(guī)則,對(duì)招標(biāo)人進(jìn)行資歷預(yù)審,盡量接收一些有天資、有業(yè)績(jī)、施工人員固定、技能配備優(yōu)良、施工組織經(jīng)歷豐厚的企業(yè)。綜合年、年街景改造工作狀況,外墻漆依然采用等品牌外墻漆。
六、資金安排
2012年街景改造工程概算投資1420.29萬(wàn)元。依照市縣政府“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”準(zhǔn)則,由市財(cái)務(wù)安排資金1200萬(wàn)元,其他局部由各改造樓房(店面)的產(chǎn)權(quán)單位(個(gè)人)按比例出資。
(一)街景改造規(guī)劃設(shè)計(jì)費(fèi)用由市縣政府承當(dāng)。
(二)市街景整治辦公室工作經(jīng)費(fèi)由市縣政府承當(dāng)。
(三)撤除廢舊構(gòu)件工程費(fèi)用由市縣政府承當(dāng)。
(四)改制堅(jiān)苦企業(yè)和特困企業(yè)樓房和臨街居民住房的墻面刷新、空調(diào)外機(jī)罩裝飾、門(mén)窗、陽(yáng)臺(tái)、防盜網(wǎng)及屋頂整治費(fèi)用由市縣政府承當(dāng)。
(五)臨街行政、企事業(yè)單位辦公用房、圍墻及隸屬用房的墻面刷新、空調(diào)外機(jī)罩裝飾、門(mén)窗、陽(yáng)臺(tái)、防盜網(wǎng)及屋頂整治費(fèi)用市縣政府津貼50%,產(chǎn)權(quán)單位承當(dāng)50%。
(六)臨街店招改造經(jīng)費(fèi):統(tǒng)一制造底板費(fèi)用由市縣政府承當(dāng),產(chǎn)權(quán)單位或運(yùn)營(yíng)戶承當(dāng)?shù)暾杏米旨傲粱O(shè)備制造費(fèi)用。其中個(gè)別私房業(yè)主可自行選擇人員按要求裝置店招用字及亮化設(shè)備。
(七)臨街個(gè)別戶或私房業(yè)主自行按要求刷新臨街門(mén)店卷閘門(mén),裝置玻璃門(mén),費(fèi)用市縣政府津貼50%,個(gè)人承當(dāng)50%。
(八)臨街行政、企事業(yè)單位出租的門(mén)店卷閘門(mén)刷新、玻璃門(mén)裝置由市統(tǒng)一制造,費(fèi)用市縣政府津貼30%,產(chǎn)權(quán)單位承當(dāng)70%。
(九)街景改造質(zhì)保期后房子外墻及隸屬設(shè)備維護(hù)、安全防備費(fèi)用:居民房屋由寓居戶承當(dāng),其他由各產(chǎn)權(quán)單位和私房業(yè)主承當(dāng),所發(fā)生的費(fèi)用及安全責(zé)任自行負(fù)責(zé)。
七、職責(zé)分工
(一)市規(guī)劃建設(shè)局負(fù)責(zé)改造道路的街景規(guī)劃設(shè)計(jì)工作,還會(huì)同市城管局負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收工作。
(二)市城管局負(fù)責(zé)街景改造的組織施行和督查檢查驗(yàn)收工作,負(fù)責(zé)編報(bào)街景改造工程資金籌集方案,分?jǐn)偪h政府出資及單位(個(gè)人)出資明細(xì)。
(三)市房管局負(fù)責(zé)共同做好直管公房、商品房的改造。
(四)市工商局負(fù)責(zé)協(xié)助做好街景改造道路臨街不具有運(yùn)營(yíng)前提的洗車(chē)、修車(chē)、五金建材加工、廢品收買(mǎi)店、鋼材(建材)等門(mén)店的搬家工作。
(五)市郵政局負(fù)責(zé)街景改造道路上報(bào)刊亭的整治工作。
(六)市電信公司負(fù)責(zé)街景改造道路上公用德律風(fēng)亭及外墻面弱電線路的整治工作。
(七)市交警支隊(duì)負(fù)責(zé)街景改造道路交通次序和標(biāo)識(shí)標(biāo)牌的整治工作。
(八)市供電公司、市挪動(dòng)公司、市聯(lián)通公司各自傲責(zé)強(qiáng)弱電線網(wǎng)的整治工作。
(九)州區(qū)縣政府負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)街景改造道路居民區(qū)的發(fā)動(dòng)工作,沿街屋頂垃圾的清算,共同市街景整治辦做好其他相關(guān)工作。
(十)市委宣傳部負(fù)責(zé)街景改造的宣傳報(bào)道工作。
(十一)市財(cái)務(wù)局負(fù)責(zé)街景改造資金安排、工程決算審核,按方案、合同、進(jìn)度撥付資金。
(十二)市審計(jì)局負(fù)責(zé)對(duì)街景改造財(cái)務(wù)撥付資金運(yùn)用狀況全程監(jiān)督和審計(jì)工作。
(十三)市公安局負(fù)責(zé)街景改造工程的維穩(wěn)工作。
(十四)市城管支隊(duì)負(fù)責(zé)街景改造工程中廢舊防盜網(wǎng)、曬衣架、花架、店招的撤除;負(fù)責(zé)屋頂整治,撤除違章廣告、違章建設(shè)的建筑物、建筑物;負(fù)責(zé)督促私有產(chǎn)權(quán)業(yè)主門(mén)店按要求改造;負(fù)責(zé)督促門(mén)店業(yè)主按要求裝置店招用字及亮化設(shè)備。
(十五)市貿(mào)易步行街治理辦公室負(fù)責(zé)本街景改造范圍內(nèi)廢舊防盜網(wǎng)、曬衣架、花架、店招的撤除;負(fù)責(zé)屋頂整治,撤除違章廣告、違章建設(shè)的建筑物、建筑物;負(fù)責(zé)督促私有產(chǎn)權(quán)業(yè)主門(mén)店按要求改造;負(fù)責(zé)督促門(mén)店業(yè)主按要求裝置店招用字及亮化設(shè)備。
八、工作要求
(一)高度注重、落實(shí)責(zé)任。街景改造是一項(xiàng)社會(huì)系統(tǒng)工程,觸及到沿街行政部分、企(事)業(yè)單位和各行各業(yè)的千家萬(wàn)戶,任務(wù)非常深重,各級(jí)各部分各單位的首要指導(dǎo)要切實(shí)負(fù)起責(zé)任,分擔(dān)指導(dǎo)要靠前批示詳細(xì)抓,一級(jí)抓一級(jí),一抓究竟,抓出實(shí)效。
北門(mén)路;中山東路,中山西路;吉福路;石陽(yáng)路;文山商業(yè)步行街;環(huán)湖路;田侯路、南大道部分。以上路段均包括各交叉路口延伸部分及支路。
二、改造內(nèi)容
(一)改造臨街單位、門(mén)店卷閘門(mén)。臨街卷閘門(mén)、拉閘門(mén)油飾更新,統(tǒng)一安裝玻璃門(mén)。
(二)改造臨街店招和廣告牌。統(tǒng)一設(shè)計(jì)、分步制作臨街門(mén)店店招,在材質(zhì)、色彩、用字、亮化方面提升檔次。改造臨街樓房墻面及屋頂廣告牌。拆除陳舊破損、違章設(shè)置及存在安全隱患的廣告牌。清除臨街門(mén)店玻璃櫥窗上亂貼、亂掛、亂設(shè)的廣告。
(三)按一路一個(gè)基本主色調(diào)的原則,清洗或刷新臨街立面和暴露在外的主(側(cè))面。
(四)改造臨街圍墻。院內(nèi)能透綠的要拆墻透綠,閑置地塊和建筑工地要改建文化墻或用大型戶外廣告牌遮擋并亮化。
(五)改造臨街墻面上的附著物。對(duì)陳舊銹蝕的防盜網(wǎng)油飾更新或改裝不銹鋼防盜網(wǎng);臨街墻面如需要可安裝伸縮式不銹鋼曬衣架;陽(yáng)臺(tái)內(nèi)堆放物品不得超過(guò)護(hù)欄高度;空調(diào)外機(jī)縱橫對(duì)應(yīng),外機(jī)支架應(yīng)油飾或改安裝不銹鋼支架,采用不銹鋼或其他高檔防銹材質(zhì)安裝外機(jī)罩裝飾,底層外機(jī)離地不得少于2.5米。
(六)改造強(qiáng)電、弱電線路。臨街的弱電線網(wǎng)要用套管進(jìn)行包裹處理、裝飾美化,清除廢棄電線桿。
(七)拆除臨街和屋頂亂搭亂建的棚屋,清理垃圾死角。
(八)文山商業(yè)步行街的街景改造除完成上述工作內(nèi)容外,還應(yīng)增強(qiáng)文化蘊(yùn)涵、完善配套設(shè)施、提升景觀檔次、突出商業(yè)主題。
三、步驟安排
2011年街景改造工程分設(shè)計(jì)、招標(biāo)、施工、驗(yàn)收四個(gè)階段進(jìn)行:8月30日前完成工程項(xiàng)目的調(diào)查摸底和設(shè)計(jì)工作;9月20日前完成工程項(xiàng)目的招標(biāo)工作,確定施工單位、監(jiān)理單位;10月30日前完成工程項(xiàng)目的施工建設(shè);12月30日前完成工程項(xiàng)目的驗(yàn)收、資料匯集、決算送審等工作。
四、標(biāo)段劃分
2011年街景改造工程劃分為六個(gè)標(biāo)段。第一標(biāo)段:北門(mén)路;第二標(biāo)段:中山東路、中山西路;第三標(biāo)段:吉福路、石陽(yáng)路;第四標(biāo)段:文山商業(yè)步行街;第五標(biāo)段:環(huán)湖路、田侯路、南大道;第六標(biāo)段:一至五標(biāo)段臨街店面招牌底板制作。
五、招標(biāo)方式
2011年街景改造工程采取公開(kāi)招標(biāo)。為避免出現(xiàn)某些中標(biāo)單位個(gè)人掛靠公司、臨時(shí)拼湊隊(duì)伍、施工質(zhì)量沒(méi)有保證、質(zhì)保期內(nèi)不能履行維修義務(wù)等問(wèn)題,按照《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》、《房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程施工招標(biāo)投標(biāo)管理辦法》的相關(guān)規(guī)定,對(duì)投標(biāo)人進(jìn)行資格預(yù)審,盡量吸收一些有資質(zhì)、有業(yè)績(jī)、施工人員固定、技術(shù)裝備精良、施工組織經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)。綜合2009年、2010年街景改造工作情況,外墻漆仍然采用立邦、天璐(原上大)、三銀、科華、富典等品牌外墻漆。
六、資金安排
2011年街景改造工程概算投資1420.29萬(wàn)元。按照市政府“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”原則,由市財(cái)政安排資金1200萬(wàn)元,其余部分由各改造樓房(店面)的產(chǎn)權(quán)單位(個(gè)人)按比例出資。
(一)街景改造規(guī)劃設(shè)計(jì)費(fèi)用由市政府承擔(dān)。
(二)市街景整治辦公室工作經(jīng)費(fèi)由市政府承擔(dān)。
(三)拆除廢舊構(gòu)件工程費(fèi)用由市政府承擔(dān)。
(四)改制困難企業(yè)和特困企業(yè)樓房和臨街居民住房的墻面刷新、空調(diào)外機(jī)罩裝飾、門(mén)窗、陽(yáng)臺(tái)、防盜網(wǎng)及屋頂整治費(fèi)用由市政府承擔(dān)。
(五)臨街行政、企事業(yè)單位辦公用房、圍墻及附屬用房的墻面刷新、空調(diào)外機(jī)罩裝飾、門(mén)窗、陽(yáng)臺(tái)、防盜網(wǎng)及屋頂整治費(fèi)用市政府補(bǔ)助50%,產(chǎn)權(quán)單位承擔(dān)50%。
(六)臨街店招改造經(jīng)費(fèi):統(tǒng)一制作底板費(fèi)用由市政府承擔(dān),產(chǎn)權(quán)單位或經(jīng)營(yíng)戶承擔(dān)店招用字及亮化設(shè)施制作費(fèi)用。其中個(gè)體私房業(yè)主可自行選擇人員按要求安裝店招用字及亮化設(shè)施。
(七)臨街個(gè)體戶或私房業(yè)主自行按要求刷新臨街門(mén)店卷閘門(mén),安裝玻璃門(mén),費(fèi)用市政府補(bǔ)助50%,個(gè)人承擔(dān)50%。
(八)臨街行政、企事業(yè)單位出租的門(mén)店卷閘門(mén)刷新、玻璃門(mén)安裝由市統(tǒng)一制作,費(fèi)用市政府補(bǔ)助30%,產(chǎn)權(quán)單位承擔(dān)70%。
(九)街景改造質(zhì)保期后房屋外墻及附屬設(shè)施維護(hù)、安全防范費(fèi)用:居民住宅由居住戶承擔(dān),其余由各產(chǎn)權(quán)單位和私房業(yè)主承擔(dān),所發(fā)生的費(fèi)用及安全責(zé)任自行負(fù)責(zé)。
七、職責(zé)分工
(一)市規(guī)劃建設(shè)局負(fù)責(zé)改造道路的街景規(guī)劃設(shè)計(jì)工作,同時(shí)會(huì)同市城管局負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收工作。
(二)市城管局負(fù)責(zé)街景改造的組織實(shí)施和督查檢查驗(yàn)收工作,負(fù)責(zé)編報(bào)街景改造工程資金籌集計(jì)劃,分?jǐn)傉鲑Y及單位(個(gè)人)出資明細(xì)。
(三)市房管局負(fù)責(zé)配合做好直管公房、商品房的改造。
(四)市工商局負(fù)責(zé)協(xié)助做好街景改造道路臨街不具備經(jīng)營(yíng)條件的洗車(chē)、修車(chē)、五金建材加工、廢品收購(gòu)店、鋼材(建材)等門(mén)店的搬遷工作。
(五)市郵政局負(fù)責(zé)街景改造道路上報(bào)刊亭的整治工作。
(六)市電信公司負(fù)責(zé)街景改造道路上公用電話亭及外墻面弱電線路的整治工作。
(七)市交警支隊(duì)負(fù)責(zé)街景改造道路交通秩序和標(biāo)識(shí)標(biāo)牌的整治工作。
(八)市供電公司、市移動(dòng)公司、市聯(lián)通公司各自負(fù)責(zé)強(qiáng)弱電線網(wǎng)的整治工作。
(九)吉州區(qū)政府負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)街景改造道路居民區(qū)的動(dòng)員工作,沿街屋頂垃圾的清理,配合市街景整治辦做好其他相關(guān)工作。
(十)市委宣傳部負(fù)責(zé)街景改造的宣傳報(bào)道工作。
(十一)市財(cái)政局負(fù)責(zé)街景改造資金安排、工程決算審核,按計(jì)劃、合同、進(jìn)度撥付資金。
(十二)市審計(jì)局負(fù)責(zé)對(duì)街景改造財(cái)政撥付資金使用情況全程監(jiān)督和審計(jì)工作。
(十三)市公安局負(fù)責(zé)街景改造工程的維穩(wěn)工作。
(十四)市城管支隊(duì)負(fù)責(zé)街景改造工程中廢舊防盜網(wǎng)、曬衣架、花架、店招的拆除;負(fù)責(zé)屋頂整治,拆除違章廣告、違章搭建的建筑物、構(gòu)筑物;負(fù)責(zé)督促私有產(chǎn)權(quán)業(yè)主門(mén)店按要求改造;負(fù)責(zé)督促門(mén)店業(yè)主按要求安裝店招用字及亮化設(shè)施。
(十五)市文山商業(yè)步行街管理辦公室負(fù)責(zé)本街景改造范圍內(nèi)廢舊防盜網(wǎng)、曬衣架、花架、店招的拆除;負(fù)責(zé)屋頂整治,拆除違章廣告、違章搭建的建筑物、構(gòu)筑物;負(fù)責(zé)督促私有產(chǎn)權(quán)業(yè)主門(mén)店按要求改造;負(fù)責(zé)督促門(mén)店業(yè)主按要求安裝店招用字及亮化設(shè)施。
八、工作要求
(一)高度重視、落實(shí)責(zé)任。街景改造是一項(xiàng)社會(huì)系統(tǒng)工程,涉及到沿街行政部門(mén)、企(事)業(yè)單位和各行各業(yè)的千家萬(wàn)戶,任務(wù)十分繁重,各級(jí)各部門(mén)各單位的主要領(lǐng)導(dǎo)要切實(shí)負(fù)起責(zé)任,分管領(lǐng)導(dǎo)要靠前指揮具體抓,一級(jí)抓一級(jí),一抓到底,抓出實(shí)效。
一 關(guān)于門(mén)店和公司
1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在2010年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián),菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4,每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況
5,主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整
6,xx下市前準(zhǔn)備好2010年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種
二 關(guān)于xx店
xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排
1,通過(guò)對(duì)一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
2,在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致
3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
4,了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)
門(mén)店拜訪和管理是一個(gè)銷(xiāo)售代表最日常的工作,也是最具有生產(chǎn)力的工作。規(guī)范執(zhí)行這42個(gè)動(dòng)作,將使銷(xiāo)售代表的技能得到最大程度的提高。
從我入行那天起,老板就告訴我:“分銷(xiāo)、陳列、銷(xiāo)售、收款是一個(gè)銷(xiāo)售人員的天賦使命,是一個(gè)銷(xiāo)售人員做夢(mèng)都要背得出的‘’?!?/p>
我見(jiàn)過(guò)不少自稱(chēng)“鐵軍”、“突擊隊(duì)”的人,但是,我絲毫看不出他們的“鐵”體現(xiàn)在哪里,“突擊”能力表現(xiàn)在哪里。銷(xiāo)售的確需要一些口號(hào)激勵(lì),但更需要在每一個(gè)環(huán)節(jié)上的執(zhí)著和專(zhuān)注,只有這樣,才能徹底擊潰競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,成就一支超一流的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。
準(zhǔn)備工作
如果你以為銷(xiāo)售工作是從進(jìn)門(mén)店開(kāi)始,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。戰(zhàn)士上陣打仗前一定會(huì)檢查自己的武器彈藥,銷(xiāo)售代表也是一樣的,出發(fā)前要做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
動(dòng)作1:確定路線,按照確定的路線拜訪客戶
這項(xiàng)工作通常要使用的工具是《跑店路線安排》和《地略圖》。《跑店路線安排》是用來(lái)填寫(xiě)一周的固定拜訪路線的,《地略圖》則是顯示各個(gè)門(mén)店的地理位置的。按照固定路線拜訪客戶能讓客戶在固定時(shí)間看到銷(xiāo)售代表成為一種習(xí)慣,這種習(xí)慣對(duì)于門(mén)店安全庫(kù)存的準(zhǔn)備也是大有好處的。
動(dòng)作2:合理安排,要考慮地理位置和商店負(fù)責(zé)人的時(shí)間
動(dòng)作1中的地略圖就是為了合理安排跑店路線。除此之外,商店負(fù)責(zé)人的工作時(shí)間也需要考慮。如果這個(gè)門(mén)店有駐店促銷(xiāo)人員,那么他們的工作時(shí)間我們也要考慮。如果我們有新品需要分銷(xiāo)、陳列需要改進(jìn),這些都要在商店負(fù)責(zé)人的工作時(shí)間內(nèi)和他們進(jìn)行協(xié)商。了解他們的工作時(shí)間也是在設(shè)計(jì)拜訪路線時(shí)的一項(xiàng)重要工作。
動(dòng)作3:電話預(yù)約,避免負(fù)責(zé)人不在
簡(jiǎn)單的理貨和陳列工作不一定需要負(fù)責(zé)人在場(chǎng),但如果要和商店進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)的談判,那就必須確保負(fù)責(zé)人在場(chǎng)。光了解負(fù)責(zé)人的工作時(shí)間是不夠的(因?yàn)榭赡艹霈F(xiàn)調(diào)休、病假等意外情況),你還需要事先電話預(yù)約。這個(gè)動(dòng)作一是確認(rèn)時(shí)間,二是表示對(duì)對(duì)方的尊重。
動(dòng)作4:設(shè)定拜訪目標(biāo)
有目的地跑店是一個(gè)銷(xiāo)售代表良好工作習(xí)慣的表現(xiàn)。我們不是在“逛”商店,而是到商店工作。所以,拜訪前要帶好上次的拜訪記錄和陳列進(jìn)度表(這些內(nèi)容體現(xiàn)在后面會(huì)談到的客戶拜訪卡上),并且明確這次的拜訪目標(biāo)。你的目標(biāo)是要分銷(xiāo)新的SKU,還是增加陳列面?這些都要在拜訪前明確。
目標(biāo)設(shè)定還需要明確最高目標(biāo)和最低目標(biāo)。談判是一個(gè)討價(jià)還價(jià)的過(guò)程,你所得到的經(jīng)常會(huì)低于你所提出的,如果不懂得設(shè)定目標(biāo),就無(wú)法去評(píng)估究竟是做了一個(gè)成功的談判還是失敗的談判。
在明確了拜訪路線和拜訪目標(biāo)之后,接下來(lái)要做的事就是準(zhǔn)備好銷(xiāo)售工具。
動(dòng)作5:根據(jù)目標(biāo)準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)墓ぞ吆蛿?shù)據(jù)
根據(jù)拜訪目標(biāo),你要帶好隨身攜帶的工具和數(shù)據(jù)。如果是一個(gè)新的促銷(xiāo)活動(dòng),你就要檢查是否帶足了這個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)所需的POP、陳列道具,促銷(xiāo)小姐托你帶到門(mén)店去的促銷(xiāo)品有沒(méi)有忘記;如果是分銷(xiāo)新的產(chǎn)品,你要檢查有沒(méi)有帶上樣品、新產(chǎn)品的介紹或者是宣傳單頁(yè)。
如果你的目標(biāo)是擴(kuò)大陳列面,你就要帶上銷(xiāo)售數(shù)據(jù)。通常強(qiáng)勢(shì)品牌擴(kuò)大陳列面――對(duì)于固定貨架來(lái)講就是擠壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的空間――的手法是通過(guò)計(jì)算自己品牌陳列面的增長(zhǎng)為商店所帶來(lái)的利潤(rùn)。而弱勢(shì)品牌的做法恰恰相反――利用提供專(zhuān)柜費(fèi)、陳列費(fèi)等方式來(lái)反擊強(qiáng)勢(shì)品牌。而商店,無(wú)非是在銷(xiāo)量×毛利率、陳列費(fèi)之間衡量究竟是擴(kuò)大還是縮小某個(gè)品牌的陳列面。
動(dòng)作6:帶齊銷(xiāo)售資料
現(xiàn)在,你要開(kāi)始檢查你的銷(xiāo)售包了。你的銷(xiāo)售包外面印著公司的LOGO,這是每一位銷(xiāo)售代表所要珍惜的公司榮譽(yù),我們是為了這個(gè)品牌而戰(zhàn)的。看看你的銷(xiāo)售包是否保持了清潔。記住,銷(xiāo)售包的形象是你個(gè)人形象的組成部分,更代表了公司的形象。
銷(xiāo)售包內(nèi)部的物件:
《銷(xiāo)售代表跑店路線安排》:你要檢查的是,今天是否按照計(jì)劃執(zhí)行了跑店線路。
價(jià)格表和建議定貨單:價(jià)格表是指給門(mén)店的價(jià)格,千萬(wàn)不要把給經(jīng)銷(xiāo)商的價(jià)格表給了門(mén)店。建議定貨單則是指門(mén)店的要貨記錄。
客戶拜訪卡:客戶拜訪卡就是一個(gè)銷(xiāo)售代表的武器。它涵蓋了一個(gè)門(mén)店的進(jìn)銷(xiāo)存、陳列和促銷(xiāo)活動(dòng)等的信息記錄。詳見(jiàn)表2。
公司庫(kù)存:出門(mén)前不要忘記帶上公司的庫(kù)存表或者你所負(fù)責(zé)的經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)存表,如果某些產(chǎn)品出現(xiàn)斷貨,你就需要對(duì)門(mén)店解釋。如果不對(duì)公司庫(kù)存進(jìn)行了解,就很容易出現(xiàn)胡亂定貨的情況,導(dǎo)致對(duì)門(mén)店定單滿足率的降低。
定單:當(dāng)然,做銷(xiāo)售的必須保證有足夠的定單。
發(fā)票:如果這次需要和門(mén)店結(jié)賬,你就必須帶好發(fā)票和銷(xiāo)貨清單。
POP:銷(xiāo)售代表要注意的是,門(mén)店的POP需要及時(shí)更新,因?yàn)槊總€(gè)促銷(xiāo)周期或者是新產(chǎn)品上市期間,都有不同的推廣和促銷(xiāo)重點(diǎn),POP要配合這一變化。因此,銷(xiāo)售包里的POP應(yīng)該是最新的,以便門(mén)店及時(shí)更新。
各種文具:再檢查一下,你是否有足夠的用來(lái)張貼POP或者特價(jià)標(biāo)簽的雙面膠,是否有清潔的用來(lái)擦拭產(chǎn)品和貨架的抹布。另外,還不要忘記帶上你的筆、筆記本、名片、剪刀和計(jì)算器。一個(gè)都不能少!
好了,你已經(jīng)準(zhǔn)備充分了,現(xiàn)在,打點(diǎn)起精神,出發(fā)!
自我介紹
動(dòng)作7:注意儀容儀表
跑店的銷(xiāo)售代表通常不穿西裝,但是,你的儀容儀表必須做到整潔。如果公司有統(tǒng)一的工裝,那么你就穿工裝;如果沒(méi)有,你也不能降低對(duì)整潔的要求。
記住一點(diǎn),整潔的穿戴僅僅是一方面,你還要做到面帶微笑,表現(xiàn)出親和力。微笑能拉近和客戶的距離,也能給人留下好的印象。
動(dòng)作8:找到關(guān)鍵人物
如果你今天的工作需要和商店的人打交道,那你就要首先找到那些真正能做決策的人。記住,表現(xiàn)出你的自信,你的自信會(huì)感染客戶。
動(dòng)作9:介紹自己
如果是一家新店,或者你剛剛開(kāi)始銷(xiāo)售業(yè)務(wù),就需要主動(dòng)向其負(fù)責(zé)人介紹自己、介紹公司以及交換名片。記住,門(mén)店的負(fù)責(zé)人可能記不住你的名字,但是對(duì)一個(gè)優(yōu)秀銷(xiāo)售代表的最起碼要求是別人能記住你所工作的公司的品牌。我再次強(qiáng)調(diào)一下,品牌就是一個(gè)銷(xiāo)售代表的榮譽(yù)。每一位優(yōu)秀的銷(xiāo)售代表,他的名字就是他為之工作的品牌。我們要捍衛(wèi)我們的品牌,就像捍衛(wèi)我們自己的榮譽(yù)。
好了,現(xiàn)在正式開(kāi)始進(jìn)入門(mén)店內(nèi)的各項(xiàng)操作。
觀察商店
動(dòng)作10:店內(nèi)觀察
建議大家從主通道逐漸走近自己的產(chǎn)品陳列區(qū)。當(dāng)然你可以走捷徑,但你要知道大多數(shù)消費(fèi)者通常不是如此。
首先,你要了解的是店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)狀況。在過(guò)去的一年半時(shí)間內(nèi),中國(guó)至少有150家大型連鎖超市倒閉,商超的信用安全問(wèn)題已經(jīng)是個(gè)必須提到議事日程的話題,而對(duì)門(mén)店的信用控制首先要從銷(xiāo)售代表做起。盡管有不少一夜之間倒閉的超市,但更多的超市倒閉前是有征兆的:陳列面稀稀拉拉、強(qiáng)勢(shì)品牌斷貨、生鮮柜臺(tái)幾乎見(jiàn)底(生鮮產(chǎn)品幾乎都需要現(xiàn)款)、在炎熱的夏天堆地上擺放的不是飲料而是保健品,這都是一個(gè)超市倒閉前的敗相。
但如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手陳列面擺放豐滿,你的經(jīng)銷(xiāo)商卻對(duì)你說(shuō)超市信用有問(wèn)題,你就需要打個(gè)問(wèn)號(hào)了,是他們資金不夠做不了超市?還是他的業(yè)務(wù)員結(jié)款能力有問(wèn)題?
動(dòng)作11:留意競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
看看競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最近又干了點(diǎn)什么:做主題堆地了?買(mǎi)專(zhuān)柜貨架了?上了郵報(bào)?它們的陳列面是縮小還是擴(kuò)大了?把它們統(tǒng)統(tǒng)記錄下來(lái),向你的上司匯報(bào),以便在第一時(shí)間做出反應(yīng),伺機(jī)打擊它們。
動(dòng)作12:查看自己的產(chǎn)品
我們的各個(gè)系列產(chǎn)品是否達(dá)到了公司所要求的分銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn)?如果沒(méi)有,就要考慮你的分銷(xiāo)計(jì)劃。
我們的陳列是否達(dá)標(biāo)?如果沒(méi)有,也做一下你的陳列改善計(jì)劃。
我們是否做到了區(qū)域化陳列?記住,區(qū)域化陳列可以最大程度地發(fā)揮導(dǎo)購(gòu)效能,能更多地提高我們的銷(xiāo)售額。
我們的陳列位置如何?是否在人流量最大的地方,或者擺放在了黃金陳列貨架上?
再看一下價(jià)格標(biāo)簽,超市的價(jià)格有沒(méi)有按照公司的要求執(zhí)行?便宜還是貴了?促銷(xiāo)價(jià)格有沒(méi)有到位?承諾的價(jià)格變動(dòng)是否已經(jīng)得到了執(zhí)行?
再觀察一下我們?cè)谏痰陜?nèi)使用的POP、折頁(yè)、卡片或者是跳跳卡、插牌是否過(guò)期或者是被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手損壞了。不要?dú)鈶嵱诟?jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)這些物品的損壞,我們重新做好它就是了。不斷地重復(fù)這些銷(xiāo)售的基本動(dòng)作,就是一個(gè)銷(xiāo)售代表的生活。
動(dòng)作13:做好FIFO
我們有多少產(chǎn)品是因?yàn)闆](méi)有做”先進(jìn)先出(FIFO)”而在門(mén)店里變成過(guò)期貨的?記住,斷貨和不做“先進(jìn)先出”對(duì)銷(xiāo)售代表而言,都是不可饒恕的錯(cuò)誤,都是對(duì)我們光榮的“銷(xiāo)售代表”的稱(chēng)呼的最大侮辱。養(yǎng)成習(xí)慣,依次把日期舊的產(chǎn)品擺放在貨架前面,把新鮮的產(chǎn)品放后面,先進(jìn)先出。
你還要注意檢查貨架和庫(kù)房的產(chǎn)品是否有臨期品或者是過(guò)期的,對(duì)這些產(chǎn)品,要記住及時(shí)撤下貨架,或者對(duì)臨期品做一些促銷(xiāo)以便及時(shí)清庫(kù)。
動(dòng)作14:記錄庫(kù)存
使用《客戶拜訪卡》記錄每一個(gè)SKU的庫(kù)存并記錄下它們的新鮮度。
動(dòng)作15:計(jì)算定貨
利用安全庫(kù)存原則計(jì)算定貨。
動(dòng)作16:查看儲(chǔ)存條件
店內(nèi)或者庫(kù)房的儲(chǔ)存條件是否已達(dá)到公司的要求?一些需要冷藏或者是保溫的產(chǎn)品不同于普通商品的儲(chǔ)存,如果沒(méi)有達(dá)到儲(chǔ)存條件,要立刻進(jìn)行改正。
觀察完這些內(nèi)容,就可以進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)了。
整理貨架
動(dòng)作17:理貨要提前征得商店同意
店內(nèi)的負(fù)責(zé)人當(dāng)然有權(quán)對(duì)陳列做出調(diào)整,但是你也不要小瞧了那些商店里的“小人物”――理貨組長(zhǎng)、領(lǐng)班,這些人對(duì)你的陳列位置也經(jīng)常會(huì)有決定權(quán)的,所以,平時(shí)的客情關(guān)系是相當(dāng)重要的。但是要注意客情關(guān)系不是靠吃飯喝酒培養(yǎng)起來(lái)的,這樣做的人通常是給了錢(qián)還要被人說(shuō)成是“傻冒”的人。
客情關(guān)系需要頻繁的拜訪,需要感情溝通。盤(pán)存日、貨架調(diào)整日通常是改動(dòng)貨架位置最好的時(shí)間。中國(guó)人講見(jiàn)面三分情,更何況,盤(pán)存和貨架調(diào)整通常都是在深夜進(jìn)行的,有些甚至一直要干到清晨。所有的優(yōu)秀銷(xiāo)售代表都參與這些工作,你做過(guò)沒(méi)有?你知道為什么你的酒肉茶飯比不上人家的客情了吧?
送些禮物當(dāng)然也是必要的,但是不要觸及道德和法律底線,商業(yè)行賄永遠(yuǎn)都不會(huì)有好下場(chǎng),也不會(huì)讓你得到尊重。
動(dòng)作18:找好位置
客流量大、明顯的位置肯定就是好位置。圖1、圖2分別是以寬度和高度作為參照的最佳貨架位置及對(duì)應(yīng)銷(xiāo)售指標(biāo)。
動(dòng)作19:保持貨架占有率
你不僅要獲得一個(gè)好位置,還需要保證你的貨架占有率。最低不能低于在門(mén)店的銷(xiāo)售占比。作為強(qiáng)勢(shì)品牌,你需要占據(jù)最大的貨架空間;作為弱勢(shì)品牌,你的陳列原則就是要緊緊盯住競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,跟著它陳列,因?yàn)樗漠a(chǎn)品貨架前的客流量通常是最大的。這種牛皮糖式的做法叫做“跟隨戰(zhàn)術(shù)”。
動(dòng)作20:做好貨架管理
記住,最好的位置一定要擺放最好賣(mài)的產(chǎn)品,或者擺放當(dāng)季的促銷(xiāo)或主推產(chǎn)品。并且,你必須保持貨架上貨物的豐滿,保持有足夠的貨量。經(jīng)驗(yàn)表明,豐滿的貨架陳列比欠豐滿的陳列有著更多的銷(xiāo)量。
動(dòng)作21:區(qū)域化陳列
把我們的品牌集中擺放!把我們的口味集中擺放!把我們的規(guī)格集中擺放!
每一個(gè)系列的產(chǎn)品要盡可能擺放在一起。只有這樣才能最大程度地提高銷(xiāo)售效率??熹N(xiāo)品種的陳列面應(yīng)該是普通產(chǎn)品陳列面的2~3倍。如果1個(gè)陳列面的銷(xiāo)量是100的話,2個(gè)陳列面的的銷(xiāo)量就是123,3個(gè)陳列面是140,4個(gè)陳列面就是154!
動(dòng)作22:店內(nèi)價(jià)格管理
在理貨的過(guò)程中如果變動(dòng)了擺放位置,千萬(wàn)記得將價(jià)格標(biāo)簽進(jìn)行同步調(diào)整。所有的產(chǎn)品要保證有相應(yīng)的價(jià)格標(biāo)簽,價(jià)格標(biāo)簽要反映準(zhǔn)確的價(jià)格,并且要做到清晰醒目。
對(duì)于價(jià)格標(biāo)簽上有商店內(nèi)碼的門(mén)店,你要記錄下這個(gè)信息。你在門(mén)店內(nèi)一般是不能用產(chǎn)品的條形碼定貨的,有效的定貨符號(hào)是門(mén)店的內(nèi)碼。
動(dòng)作23:合理使用宣傳品
哪些是你日常要使用的宣傳品?海報(bào)、掛旗、粘貼、插卡、KT板、飄吊物、專(zhuān)用陳列柜、專(zhuān)用堆箱、收銀臺(tái)貨架、熱點(diǎn)貨架、店內(nèi)促銷(xiāo)臺(tái)……這些都是你的宣傳品。宣傳品+陳列是單獨(dú)陳列銷(xiāo)量的1.8倍。
你要使用最新的宣傳品,不同的品牌要選擇對(duì)應(yīng)的宣傳品并且定期更新。把宣傳品布置在最能吸引消費(fèi)者的地方,以便吸引消費(fèi)者的注意。
動(dòng)作24:做促銷(xiāo)陳列
前面講了普通貨架的陳列,如果可能,盡可能在商店內(nèi)多做促銷(xiāo)陳列。促銷(xiāo)陳列能為我們的銷(xiāo)量帶來(lái)以下的好處:
落地陳列 +142%
落地陳列+海報(bào) +160%
落地陳列+海報(bào)+特價(jià)卡
(僅特價(jià))+183%
落地陳列+海報(bào)+特價(jià)卡
(原價(jià)與特價(jià)) +225%
動(dòng)作25:再次做好"先進(jìn)先出"
任何時(shí)候你都不要忘記,只要?jiǎng)恿岁惲?,就必須按照先進(jìn)先出的原則擺放產(chǎn)品。
動(dòng)作26:清潔產(chǎn)品
現(xiàn)在,拿出你銷(xiāo)售包中的抹布清潔產(chǎn)品和貨架。產(chǎn)品的清潔程度直接影響到消費(fèi)者的選購(gòu),誰(shuí)都不愿意買(mǎi)臟兮兮的商品,無(wú)論它的日期多么新鮮。
動(dòng)作27:補(bǔ)充產(chǎn)品
經(jīng)過(guò)一番陳列之后,你可能需要再補(bǔ)充一點(diǎn)產(chǎn)品了。記住先進(jìn)先出的原則,并盡可能擴(kuò)大陳列面。
動(dòng)作28:做好退換貨
如果有日期不適合售賣(mài)或者是破損的產(chǎn)品,請(qǐng)及時(shí)下架,并將好的產(chǎn)品補(bǔ)充上架。
動(dòng)作29:介紹利益
僅僅自己做了還不夠,你還需要向門(mén)店的工作人員講陳列會(huì)為他們帶來(lái)的好處,要讓他們相信,我們的工作是會(huì)為他們帶來(lái)銷(xiāo)量增長(zhǎng)的。最后,不要忘記告訴他們務(wù)必保持我們的陳列。
動(dòng)作30:與促銷(xiāo)員溝通
如果這個(gè)門(mén)店駐有促銷(xiāo)員,別忘記詢問(wèn)他們最近的銷(xiāo)售情況――包括自己的和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷(xiāo)量與促銷(xiāo)活動(dòng)情況,并且檢查銷(xiāo)售報(bào)表。如果公司有信息需要傳達(dá),立刻告訴他們,并告訴他們最近的工作重點(diǎn)是什么,詢問(wèn)他們有什么事情需要幫助解決。如果有什么東西是帶過(guò)來(lái)給他們的,有什么東西需要帶回公司,趕快辦。
好了,陳列和理貨的工作做完了。但是,工作并沒(méi)有就此結(jié)束,你今天到店里來(lái),有沒(méi)有什么新的工作目標(biāo)呢?下面進(jìn)入新的工作環(huán)節(jié)。
呈示目標(biāo)
動(dòng)作31:重新確定工作目標(biāo)
根據(jù)剛才在店內(nèi)的工作,你需要再次確定工作目標(biāo)。這些目標(biāo)包括:買(mǎi)進(jìn)新的SKU、擴(kuò)大陳列面積、進(jìn)貨、開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)、收款、價(jià)格變動(dòng)等。
動(dòng)作32:使用你的銷(xiāo)售工具
利用客戶拜訪卡,你可以讓商店看到安全庫(kù)存已經(jīng)不足了,需要進(jìn)貨;利用新產(chǎn)品的宣傳資料,向商店推銷(xiāo)新的SKU;利用建議定貨單,告訴商店我們有更多的產(chǎn)品系列,增加它的進(jìn)貨量。
動(dòng)作33:協(xié)助門(mén)店人員定貨
新品通常需要采購(gòu)人員確定進(jìn)場(chǎng)后才能定貨。已有的產(chǎn)品則可以由門(mén)店直接下定單。有些門(mén)店內(nèi)的工作人員就可以直接下定單,有些門(mén)店則有復(fù)雜的采購(gòu)流程。圖3是某連鎖超市的定貨流程.
這個(gè)流程最長(zhǎng)可以達(dá)到9個(gè)環(huán)節(jié),運(yùn)作中非常容易出錯(cuò)。銷(xiāo)售代表不僅要在門(mén)店內(nèi)協(xié)助商店的人下定單,也要透徹地了解整個(gè)定單流程,追蹤各個(gè)環(huán)節(jié),以免因?yàn)榄h(huán)節(jié)運(yùn)作不力出現(xiàn)斷貨。
動(dòng)作34:運(yùn)用你的銷(xiāo)售技巧說(shuō)服關(guān)鍵人物
要達(dá)成銷(xiāo)售目標(biāo)――比如做一個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)、分銷(xiāo)新品等――不是一件容易的事情。因此,你需要運(yùn)用所學(xué)的銷(xiāo)售技巧與商店周旋。不要把客戶的拒絕當(dāng)作最終答案,一個(gè)優(yōu)秀的銷(xiāo)售代表永遠(yuǎn)都要發(fā)現(xiàn)拒絕背后的問(wèn)題。
運(yùn)用開(kāi)放式問(wèn)題,找到客戶的需要。
在客戶有異議的時(shí)候,保持冷靜。
仔細(xì)聆聽(tīng)客戶的問(wèn)題,了解清楚。
對(duì)客戶說(shuō):“我認(rèn)為您的意思是……”表示認(rèn)同。
重復(fù)客戶的問(wèn)題,并且問(wèn)他是否還有其他異議,這樣的做法是為了限制他的問(wèn)題。
闡述我們的利益,克服異議,并且要及時(shí)發(fā)現(xiàn)客戶的購(gòu)買(mǎi)信號(hào),及時(shí)達(dá)成交易。
銷(xiāo)售技巧是一個(gè)銷(xiāo)售代表的基本功,但并非是本文的重點(diǎn),圖4是銷(xiāo)售工作的一般流程:
好了,經(jīng)過(guò)這些工作,你的銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成了。那么,還有什么工作落下了呢?別忘了再檢查一遍你在店內(nèi)要做的一些行政工作。
行政工作
動(dòng)作35:檢查是否準(zhǔn)確完整地填寫(xiě)了客戶拜訪卡
每個(gè)系列的產(chǎn)品、每個(gè)陳列方式你是否都已經(jīng)記錄在了客戶拜訪卡上?記住,這張卡是公司所有內(nèi)部數(shù)據(jù)的來(lái)源。
動(dòng)作36:收款工作
如果今天你的工作中有收款這個(gè)項(xiàng)目,請(qǐng)仔細(xì)保存好你所收到的支票,放入支票夾中,避免丟失。
按照你的跑店路線圖,按照我上面所說(shuō)的步驟,你做完了一天的拜訪工作。但是,你的工作完了嗎?別忘記,回到辦公室,你還有最后的一些工作!
動(dòng)作37:處理定單
回到辦公室后,根據(jù)你今天的工作內(nèi)容,立刻處理完你的定單,傳給經(jīng)銷(xiāo)商,或者是給自己公司內(nèi)部的打單員。
動(dòng)作38:上繳收款
立刻將你的收款繳給公司并且認(rèn)真記錄。收款絕對(duì)不能過(guò)夜。
動(dòng)作39:整理客戶拜訪卡
整理好你今天的客戶拜訪卡,如有填寫(xiě)潦草的地方,請(qǐng)?jiān)诹硗庖粡埿卤砀裆现匦轮`寫(xiě)并且放在固定的地方??蛻舭菰L卡的存放處是不能上鎖的,任何時(shí)候都需要接受上司或者是公司的檢查。
動(dòng)作40:填寫(xiě)銷(xiāo)售/回款報(bào)告
認(rèn)真填寫(xiě)當(dāng)天的銷(xiāo)售和回款記錄,并放在固定的地方存檔,同樣不要上鎖。
動(dòng)作41:填寫(xiě)工作計(jì)劃
如果這一天是星期五,請(qǐng)認(rèn)真填寫(xiě)下周的工作計(jì)劃。雖然下周可能和這一周一樣跑的是固定的工作路線,但是下周你的上司是不是又安排了新的工作、新的促銷(xiāo)活動(dòng)、新的產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)呢?
動(dòng)作42:準(zhǔn)備下一天的工作
現(xiàn)在,忙碌的一天即將結(jié)束了。在這之前,請(qǐng)準(zhǔn)備好明天訪店前要準(zhǔn)備好的一些東西,問(wèn)一下你的上司明天有沒(méi)有新的工作指示。拿出筆記本記錄下來(lái),這個(gè)工作日就到此結(jié)束了。
1、 負(fù)責(zé)生鮮品類(lèi)預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成,包括:生鮮銷(xiāo)售額、生鮮毛利、營(yíng)運(yùn)可控費(fèi)用、人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗
2、 熟悉生鮮各部門(mén)商品在不同季節(jié)的銷(xiāo)售和周轉(zhuǎn)情況,能夠很好的平衡銷(xiāo)售和商品庫(kù)存的關(guān)系
3、 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)公司制定的生鮮品類(lèi)的生產(chǎn)效率,包括:坪效、人效(人均銷(xiāo)售、主要崗位的人均工作量)
超市生鮮工作總結(jié) 專(zhuān)業(yè)能力
1、 具有制定預(yù)算的能力,理解生鮮毛利表的組成部分及其含義,并根據(jù)生鮮品類(lèi)預(yù)算表來(lái)監(jiān)管可利用資源。
2、 熟悉生鮮各部門(mén)商品在不同季節(jié)的銷(xiāo)售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性,能對(duì)不合理庫(kù)存采取相應(yīng)的措施,以確保滿足商品的銷(xiāo)售和周轉(zhuǎn)。
3、 了解各商品大類(lèi)、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿,熟悉影響門(mén)店生產(chǎn)效率的因素,并采取相應(yīng)的措施。
(二)超市生鮮工作總結(jié) 業(yè)務(wù)(商品)職責(zé)
1、計(jì)劃和管理競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查,了解其動(dòng)態(tài)和價(jià)格,及時(shí)應(yīng)對(duì),對(duì)生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營(yíng)商品調(diào)價(jià)等向采購(gòu)提出建議,以確保門(mén)店的競(jìng)爭(zhēng)處于領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
2、及時(shí)了解顧客的西求,指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)主管正確實(shí)施生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營(yíng)方案,對(duì)各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進(jìn)行合理的安排和調(diào)整
3、 負(fù)責(zé)采購(gòu)及促銷(xiāo)部安排的促銷(xiāo)計(jì)劃的實(shí)施,制定生鮮促銷(xiāo)計(jì)劃
4、 對(duì)生鮮商品的進(jìn)貨、銷(xiāo)售和庫(kù)存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理,指導(dǎo)生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量
5、 嚴(yán)格管理生鮮各部門(mén)商品的損耗控制工作,強(qiáng)化所有生鮮員工的損耗控制意識(shí),規(guī)范相關(guān)操作
6、 負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作,確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),滿足顧客的需求
7、 負(fù)責(zé)生鮮盤(pán)點(diǎn)工作的正常執(zhí)行及盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確
8、 負(fù)責(zé)門(mén)店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全
9、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)所有員工能正確的實(shí)施生鮮各自區(qū)域的所有流程,主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確的傳送
超市生鮮工作總結(jié) 專(zhuān)業(yè)能力
1、 了解市場(chǎng)調(diào)查的原則和常用方式,正確分析相關(guān)數(shù)據(jù),能制訂實(shí)施應(yīng)對(duì)措施;熟悉生鮮商品競(jìng)爭(zhēng)的要點(diǎn)及店內(nèi)調(diào)價(jià)流程
2、 熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價(jià)簽的使用規(guī)范,能根據(jù)商品的組合特點(diǎn),對(duì)不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式
3、熟悉生鮮各品類(lèi)商品的銷(xiāo)售占比、毛利占比,掌握生鮮品類(lèi)的季節(jié)性銷(xiāo)售的特點(diǎn),掌握各種促銷(xiāo)標(biāo)志、道具的使用規(guī)范,并能結(jié)合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具。
4、 熟悉生鮮商品的個(gè)品類(lèi)商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點(diǎn),掌握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法
5、 熟悉生鮮品類(lèi)商品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的損耗控制點(diǎn),有較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及成本控制方法
6、 了解生鮮商品的驗(yàn)收、存儲(chǔ)、理貨、加工等過(guò)程中各類(lèi)商品的質(zhì)量要求,能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r(shí)的采取措施。
7、 熟悉生鮮商品的盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃和流程,對(duì)盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)能判斷其準(zhǔn)確性,并對(duì)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析
8、 熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求
9、 熟悉生鮮營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則,熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報(bào)表
(三)超市生鮮工作總結(jié) 人事職責(zé)
1、 為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境
2、 定期主持店內(nèi)列會(huì),保持與員工的良好溝通,領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)生鮮區(qū)管理人員和員工,建設(shè)積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)
3、 計(jì)劃并實(shí)施對(duì)生鮮部門(mén)經(jīng)理的的目標(biāo)管理,對(duì)其評(píng)估和考核
4、 培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門(mén)經(jīng)理,幫助其自我提升,并培養(yǎng)好本崗位的接班人
5、 對(duì)生鮮部門(mén)經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán),對(duì)生鮮部門(mén)主管的招聘、提升、獎(jiǎng)勵(lì)、辭退有決定權(quán),并知會(huì)店總和人事經(jīng)理
6、 積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排,能提出創(chuàng)造性的見(jiàn)解,并付之于實(shí)施
7、 以積極、開(kāi)放的態(tài)度與公司各相公部門(mén)、分店各區(qū)域溝通,保持良好的協(xié)作
8、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷(xiāo)員的培訓(xùn)、管理
9、 負(fù)責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班,審核生鮮主管排班情況,確保合理安排生鮮區(qū)人員工作
超市生鮮工作總結(jié) 專(zhuān)業(yè)能力
1、 了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度
2、 具有公正、開(kāi)放的人格,良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力
3、 正確掌握公司的考核、評(píng)估政策,并能合理運(yùn)用
4、 具有教練能力,對(duì)下屬實(shí)行人性化的管理
5、 了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī),并能合理的運(yùn)用
6、 具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力
7、 較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通能力
8、 熟悉公司的促銷(xiāo)員制度,并監(jiān)督執(zhí)行
9、 熟悉門(mén)店的排班原則和方法
(四)超市生鮮工作總結(jié) 設(shè)備職責(zé)
1、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全
2、 確保設(shè)備正常運(yùn)營(yíng),督促日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施
3、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理,提高設(shè)備的使用效率
超市生鮮工作總結(jié) 專(zhuān)業(yè)能力
1、 了解主要設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等原則
2、 具有設(shè)備使用安全意識(shí)及開(kāi)源節(jié)流的理念
3、 熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況
(五)超市生鮮工作總結(jié) 服務(wù)職責(zé)
1、 為顧客營(yíng)造清潔、舒適、安全的購(gòu)物環(huán)境
2、 確保生鮮員工能為顧客提供專(zhuān)業(yè)、熱情、及時(shí)的服務(wù),提高顧客的滿意度
3、 確保分管區(qū)域?yàn)轭櫩吞峁┲艿降氖酆蠓?wù),包括:退換貨、送貨等
4、 正確處理顧客投訴,與顧客保持良好的溝通,根據(jù)顧客投訴改進(jìn)工作
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超市生鮮工作總結(jié) 專(zhuān)業(yè)能力
1、 熟悉燈光、裝飾、服務(wù)標(biāo)志、賣(mài)場(chǎng)音樂(lè)等因素對(duì)所管區(qū)域的購(gòu)物環(huán)境的影響,并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整
2、 熟悉員工儀容儀表、服務(wù)技巧的規(guī)范要求,并監(jiān)督執(zhí)行
3、 熟悉店內(nèi)的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家相關(guān)消法和質(zhì)量法等
4、有顧客導(dǎo)向意識(shí),并能針對(duì)顧客投訴進(jìn)行自我改進(jìn),了解顧客對(duì)品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。
超市生鮮工作總結(jié) 主管崗位職責(zé)
崗位目標(biāo)
帶領(lǐng)、指導(dǎo)下屬員工達(dá)成本部門(mén)相關(guān)的各項(xiàng)工作指標(biāo),包括:銷(xiāo)售額、毛利、營(yíng)運(yùn)費(fèi)用等
主要工作內(nèi)容
計(jì)劃與預(yù)算
1、負(fù)責(zé)部門(mén)預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成,包括:(人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗)
2、實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率指標(biāo),包括:-人效(人均銷(xiāo)售)
3、根據(jù)生鮮經(jīng)理的要求,制定本區(qū)域工作計(jì)劃并落實(shí)。
業(yè)務(wù):
1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù),與顧客保持良好的溝通,妥善處理顧客投訴。
2、負(fù)責(zé)制定本部門(mén)的市調(diào)計(jì)劃并組織實(shí)施,向生鮮經(jīng)理匯報(bào),即使采取店內(nèi)促銷(xiāo)、降價(jià)、調(diào)價(jià)等應(yīng)對(duì)措施,就涉及商品配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營(yíng)商品調(diào)價(jià)等問(wèn)題即使與采購(gòu)溝通、處理。
3、熟悉各類(lèi)生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī),根據(jù)季節(jié)因素、促銷(xiāo)計(jì)劃、調(diào)整商品和陳列位,合理安排商品陳列排面、陳列方式等,保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)。
4、負(fù)責(zé)執(zhí)行采購(gòu)部門(mén)、門(mén)店促銷(xiāo)部制定的促銷(xiāo)計(jì)劃,安排店內(nèi)促銷(xiāo),并配合門(mén)店促銷(xiāo)部對(duì)促銷(xiāo)效果進(jìn)行總結(jié)分析。
5、負(fù)責(zé)審核商品的訂貨計(jì)劃,熟悉各類(lèi)商品銷(xiāo)售及周轉(zhuǎn)情況,滿足銷(xiāo)售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫(kù)存。
6、負(fù)責(zé)商品在驗(yàn)收、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售全過(guò)程的質(zhì)量控制,掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點(diǎn),對(duì)供應(yīng)商的嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)通知經(jīng)理并與采購(gòu)部門(mén)溝通。
7、指導(dǎo)員工對(duì)各類(lèi)商品進(jìn)行合理、適當(dāng)?shù)慕祪r(jià)、報(bào)損,盡可能的降低損耗。
8、負(fù)責(zé)本部門(mén)周轉(zhuǎn)倉(cāng)、冷庫(kù),操作間及銷(xiāo)售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn)。
9、監(jiān)督本部門(mén)員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求,確保安全、衛(wèi)生。
10、確保本部門(mén)各種設(shè)備設(shè)施的正常使用,督促日常維護(hù)保養(yǎng)。
11、負(fù)責(zé)組織本部門(mén)的盤(pán)點(diǎn)并確保盤(pán)點(diǎn)的準(zhǔn)確性。
2017超市員工合同協(xié)議書(shū)【一】
甲 方:____________________________
乙 方:____________________________
甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》有關(guān)勞動(dòng)保障法規(guī),在雙方平等自愿,協(xié)商一致下,簽訂本合同書(shū)。
一、合同期限:
本合同為固定期限合同,期限為年。
自年月日至年月日止,試用期個(gè)月。
二、工作內(nèi)容
1、甲方根據(jù)經(jīng)營(yíng)工作的需要,聘用乙方在崗位工作。
2、乙方經(jīng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),安全法制教育,考核合格后方可上崗。
3、乙方上崗前必須交元保證金。
三、工作時(shí)間和休息休假:
1、甲方安排乙方實(shí)行8小時(shí)工作制。
2、在保證完成工作任務(wù)的情況下,休息、休假由雙方協(xié)商安排。
3、因經(jīng)營(yíng)需要,經(jīng)與乙方協(xié)商可安排乙方加班、加點(diǎn),并按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)支付加班工資,技能培訓(xùn)不能算加班。
四、勞動(dòng)報(bào)酬:
1、甲方的工資制度和分配形式。
a、公司實(shí)行聯(lián)銷(xiāo)計(jì)酬工資和工效掛鉤的工資分配方式。
b、甲方保證每月以貨幣形式向乙方支付工資。
2、甲方根據(jù)經(jīng)濟(jì)效益和乙方貢獻(xiàn)調(diào)整工資和發(fā)放獎(jiǎng)金。
3、基本工資元/月、考勤工資元、效益工資按銷(xiāo)售金額%。
五、勞動(dòng)紀(jì)律和條件
1、甲方為乙方提供符合國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)、職業(yè)衛(wèi)生規(guī)定的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
2、甲方根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定結(jié)合本單位情況,特制定各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)乙方進(jìn)行培訓(xùn)和管理。
3、乙方應(yīng)端正勞動(dòng)態(tài)度,自覺(jué)遵守國(guó)家的法律法規(guī)和甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,執(zhí)行衛(wèi)生規(guī)程和安全要求,遵守職業(yè)道德,服從管理,聽(tīng)從指揮。
4、乙方違反紀(jì)律,甲方可依據(jù)本公司規(guī)章制度給予紀(jì)律處分,甚至解除本合同并不予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
5、有以下情況之一的,甲方可以解除勞動(dòng)協(xié)議。
⑴在試用期內(nèi),乙方被證明為不符合錄用條件的。
⑵乙方嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度,經(jīng)教育和一般行政處分無(wú)效的。
⑶乙方如在中途違約,保證金不予退還。
6、有下列情況之一的,乙方可以隨時(shí)通知甲方解除本合同。
⑴甲方拖欠發(fā)工資1月以上。
⑵乙方工作環(huán)境惡劣或危險(xiǎn)。
六、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償:
在合同期內(nèi),如果一方單獨(dú)私自解除合同的,應(yīng)賠補(bǔ)對(duì)方。
七、本合同一式二份,甲、乙各執(zhí)一份。本合同約定事項(xiàng)違背國(guó)家勞動(dòng)法律、法規(guī)或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)無(wú)效。
甲方:(蓋章)乙方:(簽章)
代表人:姓名:
電話:電話:
地址:身份證復(fù)?。?/p>
簽訂合同日期:年月日
2017超市員工合同協(xié)議書(shū)【二】
甲方:_________________________
乙方:_________________________
根據(jù)_________________,經(jīng)友好協(xié)商,甲方同意乙成為甲方的加盟連鎖店。現(xiàn)就加盟具體事宜,協(xié)商如下:
一、特許權(quán)使用
1.甲方授權(quán)乙方座落于_________市(縣)_________區(qū)(鄉(xiāng)、鎮(zhèn))_________路(街)_________號(hào)的門(mén)店以_________超市為懸掛招牌,并將以甲的指導(dǎo)與提供事項(xiàng),經(jīng)營(yíng)該超市加盟連鎖店;門(mén)店號(hào):_________號(hào)。
2.甲方對(duì)于凡使用_________超市名字的門(mén)店擁有對(duì)其處理:門(mén)店位置、商標(biāo)制作法、銷(xiāo)售技術(shù)、門(mén)店管理、專(zhuān)職培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)決策等事項(xiàng)。乙廣的發(fā)展計(jì)劃必須經(jīng)甲方書(shū)面同意后方可實(shí)施,其目的是為了保證乙能取得正常的發(fā)展。
3.乙方店鋪的內(nèi)外裝飾及門(mén)店招牌須與甲方統(tǒng)一。乙使用的各種設(shè)備與甲方統(tǒng)一,如有更改須征得甲方同意。
4.乙每季度初當(dāng)月5日必須向甲方支付季度含稅銷(xiāo)售額的2%為特許權(quán)使用費(fèi)。逾期須按每日萬(wàn)分之一支付滯納金。逾期三個(gè)月甲方有權(quán)解除合同。
5.乙方門(mén)店裝修、設(shè)備、商品流動(dòng)資金及其輔助材料費(fèi)用由乙承擔(dān)。
二、人員培訓(xùn)
1.甲方將負(fù)責(zé)對(duì)乙方下屬門(mén)店理貨員、收銀員進(jìn)行基礎(chǔ)培訓(xùn),對(duì)管理人員進(jìn)行擇優(yōu)錄用(淘汰制)培訓(xùn)。培訓(xùn)人員必須具備當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門(mén)認(rèn)可的有效健康證,乙方需自行解決住宿、就餐、往返車(chē)費(fèi)、體檢等費(fèi)用。
2.乙每家門(mén)店人員定編數(shù)必須報(bào)甲方備案同意。
三、廣告及促銷(xiāo)
為有效擴(kuò)展銷(xiāo)售,乙方對(duì)甲方統(tǒng)一辦理的門(mén)店促銷(xiāo)活動(dòng)應(yīng)完全了解其重要性,并竭力配合。如甲方為擴(kuò)展銷(xiāo)售所指定的信用卡、贈(zèng)券、會(huì)員優(yōu)惠卡等,乙方應(yīng)與甲方直營(yíng)門(mén)店同等使用,無(wú)條件接受,并就折扣差額由乙方自行負(fù)擔(dān),如乙方需自知自行刊登廣告,應(yīng)預(yù)先將擬定刊登的廣告媒體文案送甲方核準(zhǔn),經(jīng)甲方同意后方可實(shí)施刊登。
四、商品的提供及結(jié)算
1.甲方提供商品,乙方必須每批結(jié)算,并承擔(dān)商品發(fā)貨地至加盟店的運(yùn)費(fèi)和力支費(fèi)。乙方自行采購(gòu)的商品,需到甲方業(yè)務(wù)部門(mén)辦理報(bào)驗(yàn)手續(xù),經(jīng)批準(zhǔn)后方可銷(xiāo)售。
2.甲方提供的商品,乙方必須參照甲提供的零售價(jià)格執(zhí)行。
五、乙方的權(quán)利
乙方享有與甲方直營(yíng)連鎖店相同的商品供應(yīng)價(jià)格和促銷(xiāo)活動(dòng)的權(quán)利。
六、乙方的義務(wù)
1.甲方提供各種企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、超市操作規(guī)范、超市工作規(guī)范、超市管理技術(shù)規(guī)范和其它規(guī)章制度,乙方須無(wú)條件地執(zhí)行。
2.乙方的營(yíng)業(yè)時(shí)間必須與甲方相一致,如有特殊情況要理發(fā)須征得甲方同意。
3.乙必須按甲方的要求做好各種財(cái)務(wù)報(bào)表,并如實(shí)提供各種財(cái)務(wù)報(bào)表。
4.乙方必須執(zhí)行甲方提供的商品q.m.p的管理規(guī)范。
5.在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中乙方發(fā)生殘損商品,必須按甲方規(guī)定辦理退調(diào)。
6.乙方必須服從甲方派遣督導(dǎo)人員的監(jiān)督、指導(dǎo)乙方所開(kāi)設(shè)的店鋪的經(jīng)營(yíng)管理。
7.乙方的工作人員應(yīng)穿著甲方統(tǒng)一制服,佩帶統(tǒng)一胸卡,印制統(tǒng)一名片,用以維護(hù)與甲方相同的企業(yè)形象。
8.乙不準(zhǔn)在本加盟店之外的其它場(chǎng)所,實(shí)放與_______超市制度相同或類(lèi)似的營(yíng)業(yè)活動(dòng)或其它行為,不參加其它超市公司的事業(yè)
七、甲方的義務(wù)
甲方應(yīng)提供乙方所有的管理技術(shù),運(yùn)作規(guī)范和營(yíng)銷(xiāo)策略。
八、違約責(zé)任
1.簽約雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守合約規(guī)定,如任何一方違反上述條款均作違約處理。違約方應(yīng)付違約金人民幣_(tái)________________。
2.乙方如在合同期限內(nèi),嚴(yán)重?fù)p害甲方利益、名譽(yù)和泄漏甲方提供的經(jīng)營(yíng)管理秘密,甲方有權(quán)終止本合同,并保留追訴要求賠償?shù)臋?quán)利。
九、合同的終止及解除
1.本合同期自_______年______月______日起至_______年______月 ______日,共講_______年(每三年修改合同內(nèi)容一次)。期限屆滿前_________天經(jīng)雙方同意應(yīng)辦一續(xù)約手續(xù),尚未辦理續(xù)約手續(xù)者,期限屆滿本約自然失去其效力。
2.本合同有效期內(nèi),乙方若無(wú)意繼續(xù)經(jīng)營(yíng),應(yīng)于三個(gè)月前書(shū)面通知甲方并支付違約金,待甲方認(rèn)可后辦理結(jié)帳解約手續(xù)。
3.在協(xié)議期滿或解除之日起七天內(nèi),乙方必須拆除_________超市的標(biāo)章、圖形及與此有關(guān)的文字、圖案設(shè)計(jì)、招牌或其它營(yíng)業(yè)標(biāo)記,并不得再使用_________超市的字樣及其它屬于甲方所有的營(yíng)業(yè)標(biāo)記,管理技術(shù)、商業(yè)秘密等。
十、爭(zhēng)議的解決
如本合同有爭(zhēng)議時(shí),概以合同內(nèi)容為主,并以甲方主要辦事機(jī)構(gòu)所在地法院為管轄法院。
十一、合同生效
本合同壹式捌份,經(jīng)雙方簽署后生效,雙方各執(zhí)肆份為憑。
甲方(蓋章):_________超市公司乙方(蓋章):________________
法定代表人(簽字):___________法定代表人(簽字):__________
聯(lián)系地址:_____________________聯(lián)系地址:____________________
郵編:_________________________郵編:________________________
電話:_________________________電話:________________________
傳真:_________________________傳真:________________________
一、建立健全適合連鎖超市發(fā)展的財(cái)務(wù)控制系統(tǒng)
(一)實(shí)行全面預(yù)算管理?!叭骖A(yù)算”就是對(duì)企業(yè)的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全部納入預(yù)算管理范圍。具體的做法是在每年的年末對(duì)當(dāng)年的財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況作全面的分析,在此基礎(chǔ)上,超市總部會(huì)同有關(guān)部門(mén)和門(mén)店對(duì)下一年的企業(yè)目標(biāo)進(jìn)行研究,然后根據(jù)上報(bào)的業(yè)務(wù)預(yù)算和專(zhuān)門(mén)決策預(yù)算進(jìn)行修正補(bǔ)充,編制財(cái)務(wù)預(yù)算初稿,最后由經(jīng)理室通過(guò)后下達(dá)。我們對(duì)財(cái)務(wù)預(yù)算實(shí)行“權(quán)限管理和重要項(xiàng)目報(bào)告制度”相結(jié)合的管理方法?!皺?quán)限管理”就是在全面預(yù)算基礎(chǔ)上對(duì)投資項(xiàng)目、費(fèi)用開(kāi)支、物品購(gòu)置等設(shè)置審批管理權(quán)限。如投資項(xiàng)目由發(fā)展部負(fù)責(zé)管理,廣告費(fèi)、業(yè)務(wù)費(fèi)分別落實(shí)到營(yíng)運(yùn)部和辦公室管理,通過(guò)權(quán)限管理可以落實(shí)經(jīng)濟(jì)責(zé)任,確保預(yù)算目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?!爸匾?xiàng)目報(bào)告制度”主要適用于各連鎖門(mén)店,報(bào)告的內(nèi)容是費(fèi)用開(kāi)支,報(bào)告的目的在于控制。因?yàn)楦鏖T(mén)店都是獨(dú)立核算單位,為加強(qiáng)對(duì)其管理,規(guī)定凡在預(yù)算外的開(kāi)支一律報(bào)總部審批;預(yù)算內(nèi)凡屬于總部監(jiān)控的費(fèi)用如廣告費(fèi)、修理費(fèi)等,根據(jù)公司費(fèi)用管理辦法上報(bào),并經(jīng)總部同意方可支出。重要項(xiàng)目報(bào)告制度不但能使總部及時(shí)掌握下屬門(mén)店監(jiān)控項(xiàng)目的開(kāi)支情況,而且有利于門(mén)店加強(qiáng)管理意識(shí)。
財(cái)務(wù)預(yù)算在執(zhí)行過(guò)程中,要突出預(yù)算的剛性,管理的重點(diǎn)要落實(shí)過(guò)程控制。財(cái)務(wù)部門(mén)要及時(shí)掌握經(jīng)濟(jì)運(yùn)行動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)情況,及時(shí)查找原因,提出解決問(wèn)題的方法。對(duì)由于預(yù)算原因造成的偏差,要修正預(yù)算指標(biāo),使預(yù)算真正起到指導(dǎo)經(jīng)濟(jì)的作用。
(二)積極參與投資決策。
1、參與投資項(xiàng)目的可行性研究分析,完善投資項(xiàng)目管理。投資項(xiàng)目決策的前提是可行性分析。由于業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)考慮問(wèn)題的角度不同,財(cái)務(wù)從投資項(xiàng)目初期參與,共同進(jìn)行研究分析,可以使投資方案更趨完善。我們采用的方法是在對(duì)投資項(xiàng)目調(diào)研結(jié)果基礎(chǔ)上,由發(fā)展部和財(cái)務(wù)部各自測(cè)編一套可行性分析報(bào)告,然后經(jīng)有關(guān)部門(mén)論證,決定項(xiàng)目可行性,再按集團(tuán)規(guī)定程序上報(bào)、審批。從實(shí)踐看,這樣做確實(shí)提高了項(xiàng)目投資的成功率,降低了投資風(fēng)險(xiǎn)。
2、實(shí)行基建項(xiàng)目的招標(biāo)制度。招投標(biāo)是一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的工作,作為建設(shè)單位的超市總部在這方面往往缺乏經(jīng)驗(yàn),為保證招投標(biāo)內(nèi)容的客觀、公正、合理,維護(hù)各方經(jīng)濟(jì)利益,可請(qǐng)富有專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的社會(huì)中介機(jī)構(gòu)參與。同時(shí)加強(qiáng)合同管理,防止合同與標(biāo)書(shū)不一致的現(xiàn)象出現(xiàn)。
3、實(shí)行工程監(jiān)理制和竣工項(xiàng)目的審價(jià)制。工程監(jiān)理是代表建設(shè)單位對(duì)工程全過(guò)程的動(dòng)態(tài)管理,它維護(hù)的是建設(shè)單位利益,所以通過(guò)監(jiān)理不僅可以有效地對(duì)工程質(zhì)量和施工進(jìn)度進(jìn)行監(jiān)管,保證工程按時(shí)保質(zhì)完成,而且可以控制成本。對(duì)竣工項(xiàng)目實(shí)行審價(jià)制也是完善工程項(xiàng)目管理的一項(xiàng)有效工作,過(guò)去施工單位工程決算高冒問(wèn)題十分突出,大型工程項(xiàng)目竣工后又不審價(jià),導(dǎo)致企業(yè)資產(chǎn)流失?,F(xiàn)雖然大部分企業(yè)實(shí)行了工程竣工審價(jià)制,有效遏制了施工單位工程決算高冒現(xiàn)象,但仍未根本制止。所以企業(yè)對(duì)竣工項(xiàng)目仍有必要委托中介機(jī)構(gòu)進(jìn)行工程審價(jià)。財(cái)務(wù)在付工程款時(shí)須根據(jù)工程進(jìn)度控制付款,嚴(yán)禁超預(yù)算付款。
(三)加強(qiáng)結(jié)算資金管理。加強(qiáng)資金管理是財(cái)務(wù)管理的中心環(huán)節(jié)。大型連鎖超市具有貨幣資金流量大、閑置時(shí)間短、流量沉淀多的特點(diǎn)。因此,財(cái)務(wù)應(yīng)根據(jù)這些特點(diǎn),科學(xué)合理調(diào)度和運(yùn)用資金,為企業(yè)創(chuàng)造效益。
1、集中管理。集中管理可以使分散的沉淀資金加快周轉(zhuǎn),有利于提高資金使用效率。在具體操作上,超市總部投資金管理中心,承擔(dān)資金使用、調(diào)度和管理職能。獨(dú)立核算超市原則上開(kāi)設(shè)兩個(gè)帳戶:一個(gè)是基本帳戶,用于預(yù)算內(nèi)的日常開(kāi)支,資金由資金管理中心劃撥;另一個(gè)結(jié)算戶用于日常開(kāi)支以外的各項(xiàng)資金收付,如銷(xiāo)貨款收取和進(jìn)貨款的支付,總部通過(guò)遠(yuǎn)程查詢和網(wǎng)上銀行實(shí)時(shí)監(jiān)控。非獨(dú)立核算超市,實(shí)行定額備用金制度,經(jīng)營(yíng)資金直接入總部指定帳戶。
2、進(jìn)貨款采用信用結(jié)算。財(cái)務(wù)要根據(jù)商品的不同保本點(diǎn)、周轉(zhuǎn)率情況,確定商品不同的帳期和付款形式,積極采用商業(yè)信用等結(jié)算方式,節(jié)約利息支出?,F(xiàn)在我們通過(guò)與銀行合作,承諾凡有“好美家”開(kāi)具的商業(yè)承兌匯票,客戶需要貼現(xiàn)時(shí),銀行保證予以滿足。從而對(duì)進(jìn)一步提高資金使用效率起到積極作用。
3、進(jìn)行資金運(yùn)作,廣開(kāi)企業(yè)財(cái)源。資金的集中管理,使企業(yè)的資金運(yùn)作有了可能。超市銷(xiāo)售最大特點(diǎn)是貨幣資金流量大,而進(jìn)貨款一般實(shí)行約期付款方式。所以,企業(yè)從上次付款結(jié)束到下次付款期間,資金始終會(huì)有短時(shí)間的沉淀過(guò)程。當(dāng)連鎖超市發(fā)展到一定規(guī)模時(shí),可短期運(yùn)作的資金量會(huì)相應(yīng)增加,可以協(xié)定存款率、委托貸款、短期證券投資和資金托管等方法進(jìn)行資金運(yùn)作,增加企業(yè)效益。
(四)加強(qiáng)存貨控制。加強(qiáng)庫(kù)存管理有利于企業(yè)進(jìn)一步降低運(yùn)行成本。連鎖超市商品具有周轉(zhuǎn)快、流量大、品種多和規(guī)格齊的特點(diǎn);在銷(xiāo)售形式上,以敞開(kāi)貨架陳列和顧客自選為主。鑒于這些特點(diǎn),企業(yè)要在以下幾個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)對(duì)商品的管理。
1、進(jìn)貨環(huán)節(jié)。首先,總部要建立統(tǒng)一的商品目錄,不論是門(mén)店自行采購(gòu)還是總部集中進(jìn)貨,所進(jìn)商品必須是目錄內(nèi)的,這樣做的優(yōu)點(diǎn)有利于加強(qiáng)對(duì)商品的質(zhì)量和價(jià)格進(jìn)行統(tǒng)一管理。總部對(duì)商品目錄不定期進(jìn)行完善,堅(jiān)持優(yōu)勝劣汰,凡進(jìn)入目錄的必須是有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、有價(jià)格優(yōu)勢(shì)和質(zhì)量有保證的商品。其次,要建立和完善計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng),通過(guò)計(jì)算機(jī)對(duì)每種商品的單品進(jìn)行系統(tǒng)的進(jìn)銷(xiāo)存分析,形成計(jì)算機(jī)決策為主、人工修正為輔的進(jìn)貨決策系統(tǒng);財(cái)務(wù)在進(jìn)貨環(huán)節(jié)主要是控制商品的進(jìn)價(jià),每次付款前,都必須打開(kāi)客戶信息數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行核對(duì),以防供應(yīng)商價(jià)格高開(kāi)、折扣少算等情況。
2、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)。財(cái)務(wù)可以對(duì)商品的保本點(diǎn)、周轉(zhuǎn)率等指標(biāo)進(jìn)行分析,并將結(jié)果反饋給進(jìn)貨部門(mén),修正計(jì)算機(jī)進(jìn)貨決策系統(tǒng)的參數(shù),不斷完善庫(kù)存結(jié)構(gòu)。同時(shí),由于超市銷(xiāo)售形式是開(kāi)架自選,應(yīng)加強(qiáng)商品的盤(pán)點(diǎn)工作,通過(guò)盤(pán)點(diǎn)促進(jìn)庫(kù)存管理和有效防止商場(chǎng)商品失竊,降低商品損失率。
3、退貨環(huán)節(jié)。企業(yè)退貨涉及進(jìn)貨退出和銷(xiāo)貨退回兩個(gè)方面。因商品質(zhì)量、款式、價(jià)格等因素是進(jìn)貨退出的主要原因;進(jìn)貨退出的管理是退貨款的結(jié)算,特別是買(mǎi)斷經(jīng)營(yíng)商品,業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)信息傳遞必須及時(shí)正確,防止發(fā)生壞帳。某些超市如經(jīng)營(yíng)裝滿建材的建材超市,推出多余商品可以退回的售后服務(wù)內(nèi)容,對(duì)于銷(xiāo)貨退回的重點(diǎn)管理是把好商品質(zhì)量關(guān),防止已損、變質(zhì)商品回流入庫(kù)。
(五)健全內(nèi)部控制制度。建材超市各門(mén)店業(yè)態(tài)相同,操作流程統(tǒng)一,管理要求一致,這就便于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理。實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,首先是建立和健全企業(yè)規(guī)章制度,重點(diǎn)側(cè)重兩個(gè)方面:一是崗位責(zé)任,即明確規(guī)定各個(gè)崗位的工作內(nèi)容,職責(zé)范圍、要求,以及部門(mén)與部門(mén)、人員與人員間的銜接關(guān)系。二是規(guī)范操作流程,無(wú)論是大的項(xiàng)目,還是小的費(fèi)用開(kāi)支,都要規(guī)定操作流程程序,明確審批權(quán)限。在制定崗位職責(zé)和操作流程時(shí),必須充分考慮內(nèi)控是否完善。其次是加強(qiáng)和完善企業(yè)監(jiān)督機(jī)制,對(duì)企業(yè)各部門(mén)、人員執(zhí)行規(guī)章制度的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,要制定相應(yīng)的考核辦法,獎(jiǎng)懲要與個(gè)人工作業(yè)績(jī)、服務(wù)質(zhì)量和遵章守紀(jì)掛鉤,保證經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)正常安全運(yùn)行。
二、建立計(jì)算機(jī)分析和管理系統(tǒng)
(一)實(shí)行會(huì)計(jì)電算化聯(lián)網(wǎng)管理。目前的超市不再是孤立的、單一的賣(mài)場(chǎng),而是一種以集約、連續(xù)、跨地域經(jīng)營(yíng)為特色的賣(mài)場(chǎng)。總部對(duì)各門(mén)店聯(lián)網(wǎng)后,可以通過(guò)遠(yuǎn)程查詢功能,進(jìn)行即時(shí)監(jiān)控。監(jiān)控的內(nèi)容根據(jù)需要可以是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算的全部信息,也可以是某一方面的信息;在監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn),從而提高管理效率,增強(qiáng)了會(huì)計(jì)管理的廣度和深度;而且為公司所有門(mén)店提供了統(tǒng)一的帳務(wù)系統(tǒng)和核算模式,為企業(yè)實(shí)現(xiàn)全國(guó)連鎖在財(cái)務(wù)管理上提供了技術(shù)保障。
(二)建立財(cái)務(wù)信息互換中心(財(cái)務(wù)mis系統(tǒng))。對(duì)財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部而言,由于連鎖超市店多、面散,總部經(jīng)常有很多信息需要及時(shí)通知門(mén)店;反之,門(mén)店也有許多信息需要反饋總部。因此建立一個(gè)高速、便捷的雙向信息交流平臺(tái)即財(cái)務(wù)mis系統(tǒng),很有必要。在這個(gè)mis系統(tǒng)中總部和門(mén)店之間、門(mén)店和門(mén)店之間可以進(jìn)行直觀的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)信息交流,或者串聯(lián)net meeting,召開(kāi)財(cái)務(wù)例會(huì),這對(duì)于解決連鎖企業(yè)內(nèi)部往來(lái)業(yè)務(wù)的核銷(xiāo),解決相互之間的帳務(wù)問(wèn)題很有幫助。
對(duì)外而言,這樣的一個(gè)mis系統(tǒng),擁有對(duì)外的接口,通過(guò)權(quán)限的控制,讓企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者或其他部門(mén)從中了解他們感興趣的報(bào)表和數(shù)字,以便他們可以在第一時(shí)間了解情況和做出決策,同時(shí)將他們的要求和態(tài)度反饋到財(cái)務(wù)部,讓財(cái)務(wù)部能迅速提供資料或做出財(cái)務(wù)處理。
(三)建立財(cái)務(wù)資金電子審核系統(tǒng)。由于連鎖超市門(mén)店地域的分散性和總部資金集中管理的特性,往往給門(mén)店用款的審核和支付造成不便。也就是,門(mén)店需要用款時(shí),由于門(mén)店離總部太遠(yuǎn)或總部有權(quán)簽字者外出,影響審批的工作效率,同時(shí)也不利于總部財(cái)務(wù)的資金預(yù)算安排。利用電子審核系統(tǒng)則可以避免以上矛盾。審批人無(wú)論在何時(shí)何地均可以登上系統(tǒng)進(jìn)行審批,電子簽名、審批通過(guò)后的“單證”流向財(cái)務(wù)部,財(cái)務(wù)部再根據(jù)“單證”上的期望付款日安排資金統(tǒng)一支付,這就增強(qiáng)了用款的時(shí)效性,便于財(cái)務(wù)的資金安排和資金的預(yù)算管理。
(四)及時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)的分析。要做好數(shù)據(jù)分析,應(yīng)建立計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)分析模塊,分析模塊必須講究科學(xué)實(shí)用,能滿足企業(yè)管理的需要,能解決管理中可能碰到的問(wèn)題。對(duì)商品進(jìn)行分析時(shí),不但要有大類(lèi)分析數(shù)據(jù),更要注重單品的分析,分析指標(biāo)可以根據(jù)管理需要設(shè)定。分析指標(biāo)主要有:商品周轉(zhuǎn)率、毛利率、保本點(diǎn)、相關(guān)指標(biāo)對(duì)總體指標(biāo)的影響程度等。通過(guò)指標(biāo)分析,可以完善庫(kù)存結(jié)構(gòu),加快商品周轉(zhuǎn),進(jìn)一步提高企業(yè)獲利能力。