道德教育與茶文化關(guān)系分析
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摘要：茶文化有著悠久的歷史，其發(fā)展和社會道德的構(gòu)建是一脈相承的。茶文化作為中華文化的精華，具有民族的屬性。而道德的構(gòu)建也具有民族的屬性，道德的存在是對民眾的行為進(jìn)行約束，所以其存在特殊性。存在于中華民族的道德不一定適合于西方，自然中華的茶文化和西方的也不一樣。因此，民族道德的教育和茶文化有著必然的聯(lián)系。隨著文化強(qiáng)國理念的進(jìn)一步強(qiáng)化與滲透，道德教育作為傳統(tǒng)文化中的重要內(nèi)容在社會教育中的作用和意義受到國家與社會的進(jìn)一步重視，在大中小學(xué)生課堂中貫徹道德精神勢在必得。茶文化作為中華文化的重要組成部分，其發(fā)展歷史蘊(yùn)含了道德傳統(tǒng)的主要內(nèi)涵，對于茶文化的探索便是對于道德傳統(tǒng)的部分探索，故此，筆者準(zhǔn)備以茶歷史為切入點(diǎn)，探究茶文化與道德教育關(guān)系。
關(guān)鍵詞：道德教育；茶文化；關(guān)系；探究
1茶的文化發(fā)展歷程與道德文化的聯(lián)系綜述
任何一種文化的根源都是物質(zhì)層面上的，而茶文化作為一種傳統(tǒng)的文化，其根源便是茶葉的演變。最初的茶葉產(chǎn)生在5000多年前，在春秋戰(zhàn)國時期便有關(guān)于茶的確切記載，最初茶是做藥用，后來在最初的藥用功能上，隨著歷史的發(fā)展又衍生出了“飲用”、“禮用”等功能。而在魏晉南北朝時期，士人論文品茶之風(fēng)漸盛，而此行為推進(jìn)了茶文化的發(fā)展。魏晉南北朝為文化史上三教開始融合的時期，故此茶文化的最初融入，便是儒家、道家、佛家的三教交融的思想，而非分批綴入，此點(diǎn)值得注意。而注意這一點(diǎn)的原因，在于，若茶葉中蘊(yùn)含的文化，最初便是三教交融的文化，那么其開放性、包容性、創(chuàng)新性便有了根源。傳統(tǒng)道德理念，是以禮教為首的一種寶貴精神品質(zhì)。追求真理曰道，正直中和是德。魏晉時三教的文化精髓在品茶這一優(yōu)雅行為中隨著茶香滲透進(jìn)了茶中，形成了獨(dú)特的茶文化，此處可以確切知道茶文化中蘊(yùn)含了道德文化。茶葉的本性自帶有一種不偏不倚、正直倔強(qiáng)的品質(zhì)，這種品質(zhì)為歷朝道德文化所看重，故此茶葉一經(jīng)引入文教體系，其道德文化便彰顯出來。我們知道，茶的本性便可說是道德水準(zhǔn)，而其衍化的文化中又?jǐn)y帶了道德文化元素，所以茶葉與道德教育是有巨大關(guān)聯(lián)的。
2道德教育與茶文化的關(guān)系探究
想要探索茶文化與道德教育的關(guān)系，首先要知道茶文化的主要內(nèi)容。茶文化來源于茶葉、茶樹，其最早的文化內(nèi)容便是茶葉、茶樹的本性，即茶性，次之，茶葉最初具有藥用與飲用功能，藥用在后期引入了中醫(yī)文化，而飲用自衍化成茶道。茶道，實(shí)際上是包含茶藝、茶具、飲茶文化在內(nèi)的一切茶的技藝，而茶德更是這種茶藝的精神提煉以及具象理論。在下文中，筆者將立足茶文化本身，從茶性、茶道、茶德三個方面，深入探究茶文化與道德教育的關(guān)系。
2.1茶性與道德教育的關(guān)系
欲明茶性，必先知茶之理。茶的生長條件極為獨(dú)特，其他植物，或要求少風(fēng)少雨，或受限與季節(jié)條件，更多的是必須有肥沃的土地才能長成。而茶樹，往往生長在高山低谷，人煙跡罕至之處，或是深山丘陵，餐風(fēng)露雨之處。據(jù)科學(xué)研究，在茶樹的生長條件中，堿性土地與潮濕空氣是必不可少的條件。其次，茶樹往往低沉而直立，不爭不艷，不偏不倚，卓爾大方?？季客瓴璧纳?xiàng)l件，茶的本來性質(zhì)便不難得出，茶的第一點(diǎn)特性是生性頑強(qiáng)，能在極為惡劣的地方生長。這種特性，在道德層面，便是堅(jiān)忍不拔、自強(qiáng)不息的高貴品質(zhì)。根據(jù)茶的這一品性，很多詩人墨客，作家，畫家都加以作品描述，在豐富茶文化的同時，又使得茶的堅(jiān)忍不拔與自強(qiáng)不息得以傳承，而在現(xiàn)代教育機(jī)構(gòu)的道德教育中，例如學(xué)校，則可采取茶與其茶文化作為精神樣本，將道德教育實(shí)際化，起到深層次的教育效果。茶的第二點(diǎn)茶性，便是茶的低沉直立。眾所周知，古人往往寄情于景，托物言志，將眼見的事物給予人性化的道德評價，并有梅蘭菊竹四君子之稱，而這四君子都代表了不同的道德文化。例如，梅花的孤傲不群，蘭花的優(yōu)雅，菊花的淡泊，竹子的不俗和謙虛都是用來彰顯道德品質(zhì)并起到教育作用。而茶葉本身具備了低沉直立的品質(zhì)，表現(xiàn)為接地氣不孤傲，優(yōu)雅不做作，淡泊不空蕩，謙虛而不自持，兼具四種美好的道德品質(zhì)，更應(yīng)該作為道德教育的模范。茶性的第三個特點(diǎn)，便是不偏不倚，卓爾大方。不偏不倚的品性，歷來為人們所歌頌。因?yàn)檫@代表了正直的品質(zhì)，當(dāng)然，同樣以正直出名的本性植物，有松，有竹，有白楊，有胡楊，但是茶樹的不偏不倚是有其特色的。茶樹往往不高，其不偏不倚，蘊(yùn)含在其短小的身軀內(nèi)，更彰顯正直之氣。無怪南明遺民見茶樹而涕泣之。不偏不倚即指茶葉喜居本土，安居樂化，體現(xiàn)在道德教育上，即是要愛自己的祖國不能崇洋媚外。
2.2茶道與道德教育的關(guān)系
茶道是廣博的，其中既有優(yōu)雅大方的茶藝，又有雕工精美巧奪天宮的茶具，亦有飲茶、泡茶的各種細(xì)節(jié)講究，更有古人對茶的文化評價。其中不乏許多與道德教育有關(guān)的內(nèi)容，例如，茶藝的優(yōu)雅大方、茶具的精益求精、細(xì)細(xì)雕琢、品茶時的從容不迫、追崇自然、天人合一，甚至于自明清以來，市場上紅極一時的茶館、茶樓都是茶道的產(chǎn)物。由此又可知茶道的創(chuàng)新變化，因時而變。古人在道德教育上，往往主張言傳身教，耳提面命，如此口耳相傳。例如明朝宋濂的《送東陽馬生序》：“余立侍左右，俯身傾耳以請。”講的就是傳統(tǒng)教學(xué)的情況。另一方面，便是寓情于物，以物相較。例如傳說中的臨終前折箭之教，趙簡子的贈書之教。而這兩方面，在茶道中皆可做到。在品茶中，等水開、等茶香，可放松急躁的心境，培養(yǎng)耐心，這是物教的境界；而在品茶之時，如魏晉南北朝士人品茶，或是潮汕地區(qū)的功夫茶，都喜歡聚集品茶而言文化，這樣，無形中亦起到文教的功能，所以有人說茶文化中自帶道德教育，是極有道理的。茶道中的道德教育，尚且不止文化理論上的言傳物教，而是實(shí)踐上的道德推廣。例如，紫砂壺的鑄造需要極高超的技藝，極精細(xì)的工夫，這些不從實(shí)踐中經(jīng)歷千百遍磨練是學(xué)不會的。這種茶具的精雕細(xì)琢精神，便有了茶道的自然教化功能，在實(shí)踐層面推動了道德文化的教育。
2.3茶德與道德教育的關(guān)系
說到茶德與傳統(tǒng)道德的關(guān)系，這里要理清二者的大小之辯。首先茶德的提煉來源于茶道，而茶道又是來源于士人、民間的品茶活動，最主要是士人階級的研究探索，故此，茶德間接來源于士人文化，而士人文化又是傳統(tǒng)道德的繼承者和弘揚(yáng)者，由此一看好像兩者沒有什么區(qū)別。但是別忘了茶性中本來就有道德影子存在，而且茶道中的道德，亦不止是傳統(tǒng)道德文化上的品質(zhì)，故此兩者自有區(qū)別，應(yīng)該說傳統(tǒng)道德文化是共性，而茶德，是個性。或者說，茶德是傳統(tǒng)道德體系中非常光輝的部分。鴉片戰(zhàn)爭之后，中國的國門漸漸打開，人們接受了越來越多的西方文化，我們不能說西方的文化對我們造成了傷害，文化的發(fā)展本身就是相互影響的。但是，我們所痛心的是中國的傳統(tǒng)道德在西方的文化沖擊下顯得非常脆弱，也就是說我們的傳統(tǒng)道德體系始終處于劣勢地位，顯得岌岌可危。如今我們時時刻刻都在講人們相互之間越來越不信任，人們相互之間顯得越來越陌生，人們不愿意去幫助陌生的人，因?yàn)楹ε卤或_，人們不愿意冒著被訛詐的風(fēng)險扶一個摔倒在馬路上的老人。這就是社會存在的道德危機(jī)，而我們需要找到一個解決道德危機(jī)的入口，筆者就自然而然的想到了茶文化。因?yàn)?，茶文化根植于中國傳統(tǒng)文化數(shù)千年，有著深厚的民間基礎(chǔ)，同時茶德對人的約束不那么激烈，先得溫文如玉，其對人道德沖擊不會很大。人們在品茶的時候就能感受到這種文化的魅力。所以，在公民的道德教育中嵌入茶文化是非常恰當(dāng)且合適的，一定能起到非常好的效果。
3結(jié)束語
綜上所述，我們的民族目前的確存在一些道德危機(jī)，這是我們?nèi)魏稳硕疾辉敢庖姷降?。需要用什么樣的方法來重拾人們的道德有很多辦法，筆者認(rèn)為重拾道德并非就要從茶文化入手，但茶文化作為中國傳統(tǒng)文化最精華的部分對于公民的道德教育確實(shí)非常有幫助，筆者從茶文化入手，剖析了茶文化和道德教育的關(guān)系，幫助人們找到重拾道德的一些思路，希望人們尊重中國的傳統(tǒng)文化，尊重中國的傳統(tǒng)道德體系，共建一個溫良恭儉的社會、一個人人都有溫度的社會。
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作者：言秀華 單位：廣西民族師范學(xué)院