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摘要:隨著全球茶文化的興起,中國茶產(chǎn)業(yè)在世界舞臺(tái)上面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng),這也關(guān)乎到中國茶產(chǎn)業(yè)能否更好地立足于世界市場(chǎng)。我國有著數(shù)千年的茶文化,同時(shí)也是茶葉出口大國,我國的茶葉消費(fèi)量位居世界前列。為了促進(jìn)我國茶葉外銷,擴(kuò)大茶葉銷售范圍,我們要不斷更新營銷理念及整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展體系?;诖?,現(xiàn)對(duì)奧運(yùn)與茶文化精神世界的融合進(jìn)行探討。
關(guān)鍵詞:奧運(yùn);茶文化;精神世界;融合;建議
茶葉不僅是一種商品而且也是一種文化,我國的茶葉走向世界不僅是茶葉本身這種產(chǎn)品,更重要的是將具有中國元素的茶文化推廣出去,換種角度來講,這種茶文化也屬于我國非物質(zhì)文化的一種。對(duì)此我們要把握住四年一度的奧運(yùn)盛會(huì)的機(jī)會(huì),把具有中國特色的茶文化推廣到世界。
1奧運(yùn)精神與茶文化的契合性
1.1對(duì)人文精神的強(qiáng)調(diào)
中國茶文化在發(fā)展過程中,受到了中國傳統(tǒng)文化所帶來的深刻影響,也正因?yàn)槿绱?,中國茶文化中有許多和儒、釋、道思想相關(guān)的內(nèi)容,這讓中國茶文化體現(xiàn)出了對(duì)生命以及對(duì)人文精神的關(guān)懷。如儒家思想中的“仁”,體現(xiàn)出了對(duì)“仁者愛人”的提倡,而佛教更是要求教眾持有普度眾生的情懷。這些思想在中國茶文化中的融入,促使中國茶文化體現(xiàn)出了濃厚的人文關(guān)懷色彩。而奧運(yùn)精神,也同樣重視關(guān)注人的價(jià)值、體現(xiàn)人的價(jià)值,它強(qiáng)調(diào)利用體育運(yùn)動(dòng)展現(xiàn)出人的力量,并將推動(dòng)人類的全面發(fā)展作為重要目標(biāo),由此可見,奧運(yùn)精神與中國茶文化在對(duì)人文精神的強(qiáng)調(diào)方面具有著契合性。
1.2對(duì)健身作用的關(guān)注
中國茶文化不僅具有豐富的人文內(nèi)涵,而且也具有較高的實(shí)用價(jià)值,其中,在茶人飲茶實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的以茶養(yǎng)生之道,就是這種實(shí)用價(jià)值的重要體現(xiàn)。事實(shí)上,茶葉本身就具有著較多的養(yǎng)生功能,如紅茶能夠發(fā)揮出強(qiáng)健心肌、利尿、助消化的作用,綠茶則能改善貧血、美白皮膚。更為重要的是,通過飲茶,飲茶者能夠凝神靜氣、調(diào)養(yǎng)心神,在體會(huì)人生道理的過程中修身養(yǎng)性。奧運(yùn)精神對(duì)健康的關(guān)注則更加明顯,這是因?yàn)閵W運(yùn)精神的出發(fā)點(diǎn)就是為了通過體育鍛煉提升人類身體素質(zhì),并將“更高、更快、更強(qiáng)”作為舉辦奧運(yùn)會(huì)的口號(hào)與目標(biāo),由此可見,奧運(yùn)精神與中國茶文化在對(duì)健身作用的強(qiáng)調(diào)方面具有著契合性。總之,我國茶文化與奧運(yùn)精神都具有著悠久的發(fā)展歷史,并且也都具備著豐富的人文內(nèi)涵,雖然兩種文化起源不同、發(fā)展歷程不同,但是卻都在世界范圍內(nèi)得到了廣泛的普及和歡迎,而二者在人文內(nèi)涵和實(shí)用價(jià)值等方面所體現(xiàn)出的契合性,也為二者的融合奠定了重要基礎(chǔ)。推動(dòng)中國茶文化與奧運(yùn)精神的融合,不僅有利于推動(dòng)我國茶文化與國際實(shí)現(xiàn)良好的接軌,而且也能夠在傳承中國茶文化的過程中對(duì)我國國茶文化所具有的時(shí)代精神做出充分的挖掘,從而提升我國茶文化的發(fā)展活力。
2奧運(yùn)與茶文化的融合精神
2.1以茶迎賓
茶文化歷史悠久,古代帝王都將茶當(dāng)做國飲,因此茶的普及度極廣,它在民眾的心目中都已成為最佳飲品。基于此,國人都以茶迎賓待客,從中也體現(xiàn)出了節(jié)儉、文雅、深?yuàn)W及雅俗兼?zhèn)涞奶攸c(diǎn)。古人就對(duì)茶有“夜寒客來茶當(dāng)酒”的說法,用茶來代替酒由此也體現(xiàn)出古人的優(yōu)雅品行,同時(shí)也與當(dāng)今所提倡的勤儉節(jié)約相互照應(yīng)。然而在當(dāng)今的奧運(yùn)匹克精神中也要體現(xiàn)出這種傳統(tǒng)文化,用茶宴請(qǐng)世界各國的友人,以體現(xiàn)出我們是禮儀之邦。
2.2以茶養(yǎng)生
人們經(jīng)常有“清晨一杯茶,餓死賣藥家”、“濃茶沖倦意,香煙伴失眠”、“好茶一杯,精神百倍”的說法,這些說法都是描述茶具有養(yǎng)生功能的句子。從整個(gè)奧運(yùn)盛會(huì)來看,目前人們所具有的不健康的生活方式和社會(huì)所帶來的生活壓力都將影響人們的生命健康。同時(shí)這些不良生活習(xí)性也是一些疾病的罪魁禍?zhǔn)?。因此,為了全面響?yīng)奧林匹克精神,提升國人的身體素質(zhì),務(wù)必先要讓人們擁有一個(gè)健康的生活習(xí)性。對(duì)我國的茶文化來講,它可以讓人們保持一種良好的生活習(xí)慣,進(jìn)一步提升人的身體素質(zhì),進(jìn)而讓人們保持一種健康的生活方式的功能,這也符合我們所提出的奧林匹克精神。
2.3以茶交友
隨著改革開放的不斷深入,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制也發(fā)生了天翻地覆的變化。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的今天,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。再加上社會(huì)人文交流的淡化,人際關(guān)系也隨之變得緊致。然而人們可以通過茶文化,將三兩知己聚集在一起以茶會(huì)友,這樣好友之間不僅可以敘舊,而且通過相互交流也能增加彼此的友誼。一般來講,朋友之間的敘舊都會(huì)選擇一些安靜的茶館,在那里大家相互開著詼諧幽默的玩笑,追溯趣事,這將是生命中的又一樂事。我們認(rèn)為茶作為一種古老的飲品,一些業(yè)界的精英才子也都會(huì)融入進(jìn)來,將茶文化進(jìn)一步推廣,進(jìn)而普及到民眾的生活中去。
2.4以茶謀和
奧林匹克精神不僅體現(xiàn)在體育精神的層面,經(jīng)常也被用來作為建設(shè)和諧社會(huì)的指導(dǎo)理念。這就是我們所提倡的人文奧運(yùn),其關(guān)鍵就是要建設(shè)起一個(gè)和諧的社會(huì),我們提倡的人文奧運(yùn),不僅是中國對(duì)整個(gè)世界和平的一個(gè)向往,同時(shí)也是中國建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)的指導(dǎo)思想。人文奧運(yùn)將會(huì)成為中國乃至世界謀求和平的重要理念,我們要從自己的實(shí)際行動(dòng)做起,從一點(diǎn)一滴做起,將人文奧運(yùn)理念推廣到世界。
2.5以茶悟道
從茶文化中體會(huì)人生大道,這也是從茶文化中形成的一種新的思想,在整個(gè)品茶過程中,喝茶者從自己洗茶、泡茶等流程中體會(huì)一些相應(yīng)的人生哲理,通過學(xué)習(xí)先進(jìn)的茶文化,也能從中受到一些正能量的渲染。人們經(jīng)常在敬茶過程中體現(xiàn)出尊老愛幼等中國傳統(tǒng)文化,同時(shí)在此過程中也將響應(yīng)奧林匹克精神的主要核心。人們參與奧林匹克盛會(huì)的目的,不是為了獲得一些名利上收獲,而是通過一些競(jìng)技項(xiàng)目向人們展示出一個(gè)積極向上的優(yōu)秀品德,成為一名新時(shí)代之下的有用之才。
3奧運(yùn)與茶文化精神世界融合的幾點(diǎn)建議
3.1建立起茶產(chǎn)業(yè)的新理念
從目前茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形勢(shì)來看,現(xiàn)在大家都提倡天下茶葉一家親的新理念,這也是我國茶產(chǎn)業(yè)的新形象。將茶作為一種產(chǎn)業(yè),這是推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一種途徑,特別是在運(yùn)動(dòng)會(huì)期間,我們要占據(jù)有利商機(jī)將中國的茶產(chǎn)業(yè)推廣出去。我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也面臨一些阻礙,中國的茶產(chǎn)業(yè)要從自己做起不斷地創(chuàng)新。在經(jīng)濟(jì)新格局之下,茶產(chǎn)業(yè)的管理模式要進(jìn)行調(diào)整,從其生產(chǎn)到整個(gè)市場(chǎng)營銷環(huán)節(jié)中都要制定出一套科學(xué)的管理運(yùn)營體系,進(jìn)而提升我國茶葉的質(zhì)量及茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。
3.2注重茶文化的宣傳
古人有句名言說的好:“見處貴透徹,行處貴著實(shí)。”這句話所講的就是我們?cè)谟?jì)劃一件事情時(shí),要從其目的出發(fā),這樣才能保持一種可持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)。對(duì)于奧運(yùn)會(huì)的茶文化來講,它有多種表現(xiàn)形式,比如,從其發(fā)展范圍來講,規(guī)模有大有??;從其發(fā)展形式來看,有多種綜合的,也有一些單項(xiàng)形式;從文化體現(xiàn)方式上來講,有一些傳統(tǒng)的形式同時(shí)也有獨(dú)特的表現(xiàn)形式;其文化的作用,有一些實(shí)質(zhì)性的作用,也有一些表演性質(zhì)的作用。奧運(yùn)文化不管是選擇哪一種表現(xiàn)形式,都是站在服務(wù)對(duì)象的角度來看(參賽選手、觀眾、游客)的,茶產(chǎn)業(yè)的營銷種類(茶藝展示、茶具、茶葉)都是茶產(chǎn)業(yè)的整個(gè)運(yùn)行體系。進(jìn)行茶文化宣傳時(shí),要從健康的角度來體現(xiàn)出茶文化的特色,茶文化使得每個(gè)人都擁有一個(gè)健康的身體。作為一種綠色有機(jī)飲品,它被列為21世紀(jì)最為健康的飲品之一。茶的種類有好多種,其中每一種茶葉的功能都有不同,每一種茶葉的沖泡方式也有不同,這是從科學(xué)飲茶的角度來看。人們進(jìn)行一系列的運(yùn)動(dòng)或者養(yǎng)生都是為了追求身體的健康。另一種就是茶的文化含義。從目前的世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)來看,各國文化之間的競(jìng)爭(zhēng)也是非常激烈,這里所指的文化就是民族文化,同時(shí)也將其作為世界的文化。目前全球共有50多個(gè)國家擁有茶產(chǎn)業(yè),有160多個(gè)國家的人有飲茶的習(xí)慣。因?yàn)椴璧拇嬖趯⒉煌w色、不同國家的人聚集在一起。我們經(jīng)常說文化推廣是最簡(jiǎn)單的,可是文化推廣也是最難的,所說的容易就是文化自身作為一種藝術(shù)形態(tài)比較簡(jiǎn)單,而所說的文化難是它具有民族性質(zhì)的藝術(shù)形式?;诖?,在奧運(yùn)盛會(huì)期間,我們要大力推廣茶文化,進(jìn)一步讓海外所有人重新認(rèn)識(shí)茶文化并且喜歡上這種文化。
3.3打造出自己的茶葉品牌
要想中國的茶葉走上國際舞臺(tái),那么就需要在茶產(chǎn)業(yè)界推舉出一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者,以此建立起中國的品牌茶葉。不僅要用品牌來立足與市場(chǎng),同時(shí)還需要對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)及經(jīng)營要有一套科學(xué)合理的管理制度,從往年茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形勢(shì)來看,一般來講茶產(chǎn)業(yè)中品牌都是由人自己打造,其名牌效應(yīng)也是通過人來建立。因此在整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)中人占據(jù)著重要的因素,在其生產(chǎn)經(jīng)營過程中擁有一批素質(zhì)全面的管理人才及技術(shù)人才,才會(huì)打造出一個(gè)集先進(jìn)產(chǎn)茶技術(shù)及先進(jìn)管理機(jī)制為一體的品牌茶葉。其中茶產(chǎn)業(yè)中的人才包含了多種職能部門的技術(shù)人員,其中有企業(yè)管理層、執(zhí)行層、操作員工。他們?cè)诟髯缘穆毮芊秶鷥?nèi)都擁有相應(yīng)的先進(jìn)技術(shù),以此讓我國的茶產(chǎn)業(yè)走向世界,讓中國歷史悠久的茶文化推廣到全球。在激烈的國際市場(chǎng)中,中國茶產(chǎn)業(yè)要尋找出一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者,從生產(chǎn)到管理上重新定義中國的茶產(chǎn)業(yè),將中國的茶產(chǎn)業(yè)打造成為世界著名的茶葉生產(chǎn)公司。除此之外,打造品牌茶葉的基礎(chǔ)工作就是減少茶葉的內(nèi)耗,進(jìn)而才能讓中國的品牌茶葉融入到世界茶產(chǎn)業(yè)中。從我國茶產(chǎn)業(yè)的國內(nèi)發(fā)展形勢(shì)來看,一般我國茶產(chǎn)業(yè)中有多品牌之爭(zhēng)、不同地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)等。例如我國的茶產(chǎn)業(yè)品牌眾多,有一些生產(chǎn)茶的商家打造出多個(gè)茶葉品牌,但是茶葉品牌種類繁多卻沒有一個(gè)著名品牌。中國茶產(chǎn)業(yè)的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重阻礙了中國茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入國際市場(chǎng)。但是換種角度來看,目前國際茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形勢(shì)給中國市場(chǎng)的進(jìn)入提供了機(jī)會(huì)。目前國外的茶產(chǎn)業(yè)中的品牌也不是很多,我們要想在國際舞臺(tái)上建立起屬于自己的品牌效益,那么就需要各級(jí)部門通力配合。最后還要實(shí)行茶葉的品牌發(fā)展策略,我國的一些具有實(shí)力的茶葉生產(chǎn)商要和國際一些茶商建立起合作機(jī)制。從全球的發(fā)展形勢(shì)來看,目前已經(jīng)有許多茶葉生產(chǎn)商進(jìn)入中國,他們以融資、收購、投資等手段和中國茶葉生產(chǎn)商進(jìn)行合作,隨后逐漸依靠自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來掌握大部分股權(quán),從而也將自己的品牌引入到了中國,從而進(jìn)一步占據(jù)了中國的市場(chǎng)。
3.4不失時(shí)機(jī)的將茶文化推廣和引入到其他各屆奧運(yùn)會(huì)
大家都知道奧運(yùn)盛會(huì)每四年舉行一次,這對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)的推廣和發(fā)展有著天時(shí)地利的機(jī)會(huì)。2008年的時(shí)候,奧運(yùn)會(huì)舉辦地落戶北京,在古老的北京城中舉辦奧運(yùn)盛會(huì)這是利國利民的大好事。借著這次全球盛會(huì),我國的茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)做了很多的推廣,許多國家和地區(qū)進(jìn)一步了解了我國的茶文化。我們要借助于人們對(duì)奧運(yùn)精神及人文奧運(yùn)理念的認(rèn)可推廣中國茶葉,當(dāng)每次舉行奧運(yùn)會(huì)時(shí),我們都要參與其中并抓住每一個(gè)有利的機(jī)會(huì),將中國的茶葉推廣到世界。
4結(jié)語
將中國的茶葉推廣到世界舞臺(tái),讓中國的茶產(chǎn)業(yè)占據(jù)全球市場(chǎng),這需要我們通力合作,打造出中國的品牌茶文化。在向世界推廣中國茶文化的同時(shí)也就是推廣中國的茶產(chǎn)業(yè)。當(dāng)一種文化進(jìn)入到經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域時(shí),就會(huì)產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益,進(jìn)而會(huì)形成社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的新產(chǎn)業(yè)。我們要抓住奧運(yùn)會(huì)的契機(jī),將中國的茶葉帶到世界,將中國的傳統(tǒng)茶文化帶出國門進(jìn)入世界。憑借茶文化中的“廉、美、和、敬”的文化內(nèi)涵弘揚(yáng)奧林匹克精神,把中國的品牌茶葉打造成為世界性的知名品牌,讓中國的茶文化引領(lǐng)世界。
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作者:李水生 單位:西北農(nóng)林科技大學(xué)