高中化學與生物實驗儀器改進策略探討

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摘要：生物化學實驗是高中生物化學學習不可缺少的一部分，也是實施直觀教學的重要手段。教師在教育教學過程中，通過演示實驗或組織學生動手實踐操作，能不斷提升教學質(zhì)量。但現(xiàn)在的化學實驗器材已不能滿足教學的要求，影響了生物化學實驗的教學質(zhì)量，制約了鍛煉學生動手實踐和創(chuàng)新能力的發(fā)展。因此，教師要對高中生物化學實驗儀器進行有效改進。本文對高中生物化學實驗儀器的改進提出了一些建議。

關鍵詞：生物化學；實驗儀器；改進策略

傳統(tǒng)填鴨式的教學方法已經(jīng)不能滿足當前的教學要求和學生的需求。新課改要求教師應注重生物化學實驗，不在拘限于理論知識的重點學習。由于高中生物化學實驗的部分實驗儀器，已經(jīng)無法滿足現(xiàn)在的教學要求。因此，為了不影響學生的發(fā)展，更好地幫助學生提高實踐能力和創(chuàng)新思維，教師要積極創(chuàng)新、大膽改革，對實驗儀器進行改進。以此，提高實驗教學質(zhì)量。

一、初中生物化學實驗教學的基本情況

在高中階段，生物化學是一門重要的課程，而實驗教學是生物化學課程中的重要內(nèi)容。其中，生物化學實驗內(nèi)容是對教材理論知識點進行研究求證，能夠深化學生對理論知識的理解，不在停留于表面。實驗是進行理論知識運用的教學，但基本的課程內(nèi)容是由國家規(guī)定，與實際社會發(fā)展不符，具有一定的滯后性，導致教師常常會因為實驗儀器不配套、實驗設計不合理、與社會實踐聯(lián)系不夠緊密等問題，被迫停止實驗教學。這樣，不僅導致實驗教學無法順利進行，也會制約學生的發(fā)展，難以培養(yǎng)學生的生物化學學科素養(yǎng)。[1]

二、初中生物化學實驗儀器改進依據(jù)原則

基于生物化學實驗的重要性，為了學生的發(fā)展，教學的順利開展，教師要對實驗儀器進行改革創(chuàng)新。因此，教師要深入了解實驗內(nèi)容，熟知實驗內(nèi)容，才能優(yōu)化實驗儀器。[2]

（一）需要把握科學的原則實驗教學是對學生學習的理論知識進行求證和研究，可以促進學生深入理解理論知識。因此，在實驗時，教師要用科學嚴謹?shù)膽B(tài)度去對待實驗，不能盲目為了創(chuàng)新，而去改進實驗儀器。

（二）需要把握安全的原則實驗教學都是在課堂上進行的，部分實驗需要學生自己動手實踐。因此，教師改進實驗儀器時，要牢牢把握安全原則，把學生的安全問題放到第一位，要在實驗前再三叮囑學生注意安全問題，并且強調(diào)實驗教學安全的重要性。

（三）需要考慮經(jīng)濟效益問題教師改進和優(yōu)化實驗儀器，是為了更好地開展實驗教學，培養(yǎng)學生的全面發(fā)展。不合理的規(guī)劃，會導致部分實驗儀器無法優(yōu)化。教師要充分考慮資金問題，在學校資金不足的情況下，不能盲目為了創(chuàng)新，而改進實驗儀器。

三、高中生物化學實驗儀器改進措施

高中階段的教育教學過程中，為了提高學生的學習興趣，提升學生的學習能力，教師需要不斷創(chuàng)新教學方法。教師在開展生物化學實驗教學中，現(xiàn)有的部分儀器已經(jīng)不能夠滿足教學實驗的需求，教師要完成實驗儀器教學，必須進行改進。以此，更好地開展教學工作。

（一）巧用實驗器材，提升教學效果現(xiàn)在的教學方式已不局限于教材內(nèi)容，有的教師會根據(jù)學生的學習能力，對教材內(nèi)容進行擴展。因此，學校現(xiàn)有的實驗儀器已經(jīng)不能滿足教學需求，教師必須改進實驗器材，巧妙運用現(xiàn)有的實驗器材進行教學。例如，人教版高中生物化學實驗高一上冊“濃硫酸與銅的反應”，在沒有改進實驗前，沒有反應的銅片繼續(xù)和濃硫酸反應，會生成有害氣體，污染空氣。對這個實驗進行改進后，用銅絲代替了銅片，用支試管代替大試管，再用5ml的注射器，將注射器塞入膠塞，在末端綁上銅絲，在實驗結束時，抽出注射器，便會停止實驗。教師對實驗儀器這樣改進后，增加一個5ml的注射器在其中，會讓實驗收放自如，不會讓沒有反應完的銅繼續(xù)和濃硫酸進行反應，生產(chǎn)有害氣體，從而有效防止空氣污染。[3]

（二）結合生活，實現(xiàn)實驗效果新課程標準更注重生物化學實驗。各種實驗儀器的運用都要基于教材內(nèi)容，還要具備簡單易操作的特性。教師要科學進行演示實驗，在實驗中可以運用一些生活小物品，結合輔助內(nèi)容講解，幫助學生深化理解理論知識。例如，教師在教學人教版高中生物化學實驗高一下冊“苯的性質(zhì)”這一章節(jié)時，為了讓學生了解“苯的性質(zhì)”，教師要做關于苯和鋁粉的燃燒試驗。由于苯是液體，很難找到合適的容器做實驗，實驗儀器太大不方便攜帶。這時，教師可以用舊粉筆替換實驗容器，把苯滴到舊粉筆上，讓其與鋁粉做燃燒實驗。實驗改進后，取材方便，操作簡單，實驗效果明顯，藥品用量少，減少了苯的揮發(fā)，防止了空氣污染。

（三）從提升演示實驗效果上改進實驗儀器高中生物化學實驗對課堂教學缺少實踐研究，其實驗理論性強，而實際操作卻不足。因此，教師要立足教學實踐，從課堂教學實驗著手，全面提升生物化學實驗儀器改進的效果。例如，教師在教學人教版高中生物化學實驗高一上冊“干燥的氯氣能否漂白有色紙條”一課時，如果按照教材內(nèi)容所給的實驗，實驗的藥品、儀器較多，反應的時間又長、又繁瑣。因此，為了提升演示實驗的效果，教師可以取有色紙條，把紙條下段用蒸餾水潤濕，上段干燥。然后，把紙條放入充滿干燥氯氣的容器里，很快就會有實驗結果。這樣改進實驗，節(jié)省了時間，也方便了操作，提高了演示效果。[4]

四、結束語

學生高中的學習比較枯燥乏味，教師在高中生物化學教學中，采用生物化學實驗教學，會豐富學生的課堂學習內(nèi)容，激發(fā)學生自主學習的興趣，也能提高學生的實踐能力和創(chuàng)新能力，引導和啟發(fā)學生的創(chuàng)新思維。因此，教師在運用生物化學實驗開展教學工作時，應積極鼓勵學生參與到生物化學實驗中，并用創(chuàng)新式思維改進生物化學實驗器材，提高教學質(zhì)量，更好地幫助學生學習和成長。

參考文獻：

[1]穆小艷,裴銳.初中化學實驗器材的改進與創(chuàng)新研究以氧氣的制取和性質(zhì)實驗為例[J].化學教與學,2016(4).

[2]董萍.初中化學疑難實驗的改進與創(chuàng)新[J].教育現(xiàn)代化,2018(38).

[3]霍紅.生物化學實驗課教學方法改進的探討[J].實驗教學與儀器,2007(3).

[4]朱小燕.新課程背景下高中生物學生實驗開設的現(xiàn)狀調(diào)查[J].中學生物學,2010(1).

作者：趙偉偉 李飛平 單位：稷山縣稷王中學