糧食生產(chǎn)論文全文(5篇)

1.研究現(xiàn)狀

宿遷市國(guó)土面積8555km2，耕地面積45．7萬(wàn)hm2。2012年末，全市戶籍人口560萬(wàn)人，常住人口480萬(wàn)人，鄉(xiāng)村戶數(shù)107萬(wàn)戶，鄉(xiāng)村人口439萬(wàn)人，糧食產(chǎn)量38．9億kg，第一產(chǎn)業(yè)增加值228．7億元，谷物及其他作物總產(chǎn)值102．6億元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入16991元，農(nóng)村居民人均純收入9495元。近年來(lái)，全市把土地流轉(zhuǎn)作為實(shí)施規(guī)模經(jīng)營(yíng)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基石，在穩(wěn)定家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持“依法、自愿、有償”的原則，積極推行農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)，土地流轉(zhuǎn)面積逐年擴(kuò)大、流轉(zhuǎn)速度明顯加快。2013年，全市新增農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)面積5．3萬(wàn)hm2，累計(jì)流轉(zhuǎn)面積達(dá)25．7萬(wàn)hm2，占總耕地面積的56%。同時(shí)，一些地方為了樹典型、展形象，或是為了讓集中流轉(zhuǎn)土地盡快被承包出去，出現(xiàn)了片面追求家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)量、一味追求土地超大規(guī)模經(jīng)營(yíng)的情況，有的地方一次性向農(nóng)戶流轉(zhuǎn)土地規(guī)模在千畝以上，有的地方要求新型農(nóng)戶承包經(jīng)營(yíng)糧食生產(chǎn)面積不得低于20hm2，有“盲目”“跟風(fēng)”之嫌。個(gè)別基層干部認(rèn)為，萬(wàn)事跟著大家走，就是安全的，別的地方能一次性流轉(zhuǎn)給農(nóng)戶上百畝、上千畝土地，我們也能，因而出現(xiàn)了靠行政命令下指標(biāo)、定任務(wù)、趕速度的現(xiàn)象。

2、糧食生產(chǎn)規(guī)模報(bào)酬的3種情況

微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的規(guī)模報(bào)酬理論很好地說(shuō)明了糧食生產(chǎn)規(guī)模報(bào)酬的3種情況。第1種情況是:在生產(chǎn)規(guī)模較小時(shí)擴(kuò)大規(guī)模，產(chǎn)量的比例大于投入要素增加的比例，產(chǎn)生規(guī)模報(bào)酬遞增的現(xiàn)象;第2種情況是:規(guī)模達(dá)到一定水平后若繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，產(chǎn)量會(huì)與投入要素同比例增加，產(chǎn)生規(guī)模報(bào)酬不變的現(xiàn)象;第3種情況是:如果規(guī)模足夠大時(shí)再繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，產(chǎn)量增加的比例會(huì)小于投入要素增加的比例，導(dǎo)致規(guī)模報(bào)酬遞減。我國(guó)南方地區(qū)小麥、水稻、玉米規(guī)模報(bào)酬變化的轉(zhuǎn)折區(qū)間大體在2～3．3hm2，通常小于2hm2時(shí)規(guī)模報(bào)酬遞增，2～3．3hm2規(guī)模報(bào)酬基本不變，大于3．3hm2時(shí)規(guī)模報(bào)酬遞減。由于各地機(jī)械化水平、社會(huì)化服務(wù)水平不同，此數(shù)值存在較大差異。在微觀層面，農(nóng)戶追求的是總收入的增加，即使到了規(guī)模報(bào)酬遞減階段，在耕地邊際回報(bào)到零之前，農(nóng)戶仍有擴(kuò)大種植規(guī)模的動(dòng)機(jī)。與此同時(shí)，一些地方為了樹典型、展形象，或是為了讓集中流轉(zhuǎn)土地盡快被承包出去，往往利用行政力量扶持千畝甚至萬(wàn)畝種糧大戶。目前，宿遷市土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)超大戶與超小戶并存，出現(xiàn)了土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)兩級(jí)分化的苗頭。因此，在宏觀層面，要統(tǒng)籌考慮增產(chǎn)與增收的平衡、勞動(dòng)生產(chǎn)率與土地產(chǎn)出率的平衡、效率與公平的平衡。在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化完成之前，既要避免土地摞荒或經(jīng)營(yíng)規(guī)模過(guò)于碎小，又要防止土地過(guò)于集中，加大就業(yè)壓力及擴(kuò)大農(nóng)村貧富差距。

3、宿遷市糧食生產(chǎn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)范圍

3．1土地適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的3個(gè)關(guān)鍵值

農(nóng)戶生產(chǎn)糧食的土地適度規(guī)模與各地資源稟賦條件、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平以及農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)等密切相關(guān)。學(xué)者們?cè)谕恋剡m度規(guī)模的區(qū)間范圍內(nèi)定義了3個(gè)關(guān)鍵值，即適度規(guī)模的最大值、最小值、目標(biāo)值。

1模型構(gòu)建與數(shù)據(jù)來(lái)源

糧食生產(chǎn)受諸多因素的影響，為了能夠定量的分析出不同因素對(duì)研究區(qū)糧食生產(chǎn)的影響，本文把理論分析作為切入點(diǎn)，從理論中總結(jié)出影響糧食生產(chǎn)的主要因素。

1.1糧食生產(chǎn)影響因素分析

本研究充分借鑒已有研究成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合研究區(qū)糧食生產(chǎn)實(shí)際情況，選擇以下幾種因素來(lái)分析研究區(qū)糧食生產(chǎn)：（1）糧食播種面積；（2）農(nóng)村糧食產(chǎn)業(yè)從業(yè)人數(shù)；（3）農(nóng)用機(jī)械總動(dòng)力；（4）糧食作物化肥使用折純量；（5）糧食農(nóng)田有效灌溉面積；（6）農(nóng)村總用電量。

1.2糧食生產(chǎn)模型建立

美國(guó)數(shù)學(xué)家Charles•Cobb和經(jīng)濟(jì)學(xué)家Paul•Douglas提出了著名Cobb-Douglas生產(chǎn)函數(shù)，這種生產(chǎn)函數(shù)可以很好地分析資源投入與產(chǎn)品產(chǎn)出之間的經(jīng)濟(jì)數(shù)量關(guān)系，因此被廣泛地運(yùn)用。其基本模型為：Y=f(A，LA,CAP)=A•LAa•CAPba+b=1（1）式（1）中：A表示全要素生產(chǎn)率；LA表示勞動(dòng)投入；CAP表示資本投入。在本文中，筆者在C-D生產(chǎn)函數(shù)的基礎(chǔ)上，筆者確定了糧食生產(chǎn)模型的被解釋變量為：糧食總產(chǎn)量（Y）；解釋變量為：糧食播種面積（LAND）、農(nóng)村糧食從業(yè)勞動(dòng)力（LA）、農(nóng)用機(jī)械總動(dòng)力（MACH）、糧食作物化肥施用折純量（FERTI）、糧食農(nóng)田有效灌溉面積（IRRIGATE）、農(nóng)村用電量（ELEC）。根據(jù)上述內(nèi)容，研究區(qū)糧食生產(chǎn)的C-D生產(chǎn)函數(shù)寫成如下形式：Y=f(A，LAND,LA,MACHFERTI,IRRIGATE,ELECTRIC=A•LANDa•LAb•MACHC•FERTId•IRRIGATEe•ELECf（2）進(jìn)一步對(duì)C-D生產(chǎn)函數(shù)進(jìn)行對(duì)數(shù)轉(zhuǎn)換，得到關(guān)于產(chǎn)量的生產(chǎn)函數(shù)形式如式（3）所示：ln（y）=1nA+a•1n（land）+b•1n（la）+c•1n（mach）+d•1n（ferti）+e•1n（irrigate）+f•1n（elec）+μ（3）式（3）中：a表示糧食播種面積對(duì)糧食產(chǎn)出的彈性系數(shù)；b表示勞動(dòng)力投入對(duì)糧食產(chǎn)出的彈性系數(shù)；c表示農(nóng)用機(jī)械對(duì)糧食產(chǎn)出的彈性系數(shù)；d表示化肥使用折純量對(duì)糧食產(chǎn)出的彈性系數(shù)；e表示有效灌溉面積對(duì)糧食產(chǎn)出的彈性系數(shù)；f表示農(nóng)村總用電量對(duì)糧食產(chǎn)出的彈性系數(shù)；μ是隨機(jī)擾動(dòng)項(xiàng)。樣本時(shí)間從1990-2013年，樣本大小n=24。

1.3數(shù)據(jù)來(lái)源與數(shù)據(jù)描述

一、隆昌縣糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀分析

1.糧食種植面積所占比例減少

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣耕地面積在1949年時(shí)為54.95萬(wàn)畝，2001年減少到42.16萬(wàn)畝，期間總共減少12.79萬(wàn)畝，年均減少約2400畝。此后至2013年耕地面積繼續(xù)減少到39.79萬(wàn)畝，年均減少約1800畝，這主要是嚴(yán)格保護(hù)耕地政策所起的作用。1949年農(nóng)作物總播面積為69.99萬(wàn)畝，復(fù)種指數(shù)為127.4%，糧食面積63.19萬(wàn)畝，占總播面積的90.3%。2013年農(nóng)作物總播面積94.43萬(wàn)畝，復(fù)種指數(shù)達(dá)237.3%，糧食面積71.23萬(wàn)畝，只占總播面積的85.4%。上述情況說(shuō)明3個(gè)問(wèn)題：一是隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)步伐的加快和退耕還林還草的進(jìn)一步實(shí)施，耕地減少的態(tài)勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)；二是人們對(duì)水果、蔬菜等需求的增加，農(nóng)作物播種面積中，糧食種植面積的比例肯定還會(huì)逐步降低；三是解放以來(lái)，復(fù)種指數(shù)已提高了近一倍，繼續(xù)提高復(fù)種指數(shù)的難度很大。

2.糧油技術(shù)推廣難度加大

當(dāng)前，包括農(nóng)民在內(nèi)的多數(shù)人員對(duì)發(fā)展糧食生產(chǎn)的積極性都有所下降，主要表現(xiàn)在：撂荒地逐年增多，種糧農(nóng)戶歲數(shù)越來(lái)越大，外出人員不愿回鄉(xiāng)種糧的傾向相當(dāng)明顯或根本不會(huì)種糧，造成先進(jìn)實(shí)用技術(shù)推廣相當(dāng)困難，部分技術(shù)甚至有倒退傾向。以水稻生產(chǎn)為例，20世紀(jì)80年代畝植窩數(shù)平均為1.5萬(wàn)窩，90年代下降到1萬(wàn)窩，現(xiàn)在的部分田塊已下降到0.5～0.6萬(wàn)窩，畝植窩數(shù)的持續(xù)減少是水稻單產(chǎn)不升反降的主要原因，而產(chǎn)量總體變化不大的根本原因是種植品種普遍由穗數(shù)型變?yōu)榱舜笏胄停捎谄贩N的大變化而大幅度提高了單產(chǎn)，在玉米生產(chǎn)上表現(xiàn)更為明顯。從大農(nóng)業(yè)的內(nèi)部分工上看，由于發(fā)展蔬菜、水果和農(nóng)機(jī)化很容易成為新的亮點(diǎn)，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)人員已把更多的精力、人力和財(cái)力投入到了項(xiàng)目更大、更容易出亮點(diǎn)的其他業(yè)務(wù)工作，糧油技術(shù)推廣部門的地位和積極性都有所下降。同時(shí)，糧油技術(shù)推廣部門的專業(yè)人員和較為突出的人才也抽調(diào)了不少到其他部門從事更緊要的工作，減弱了糧油技術(shù)推廣部門的整體實(shí)力，部分糧油技術(shù)推廣部門的負(fù)責(zé)人也把更多的時(shí)間和精力放在了實(shí)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目等不屬于技術(shù)范圍的工作上，沒(méi)有把過(guò)多的精力用在研究糧食發(fā)展的技術(shù)應(yīng)用和推廣上來(lái)。此外，糧油技術(shù)推廣部門建立的各種示范片、示范田塊，所應(yīng)用的高產(chǎn)綜合配套技術(shù)一般都需要較好的環(huán)境條件和嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)程實(shí)施，推廣都有較大難度。以隆昌縣水稻高產(chǎn)攻關(guān)為例，近幾年，每年都以增加窩數(shù)、增施肥料、狠抓病蟲防治為前提建立了百畝、千畝高產(chǎn)攻關(guān)片，盡管連續(xù)多年都有一定比例的田塊中稻和再生稻兩季畝產(chǎn)超過(guò)了噸糧，但由于增窩、增肥、防病治蟲需要增加投入，管理不到位還容易造成病蟲害加重，以及大幅度增加穗數(shù)還容易引起倒伏，同時(shí)，農(nóng)戶雇請(qǐng)人員栽秧是以面積為單位給工錢，這樣就很難保證栽夠窩數(shù)。因此一旦示范或項(xiàng)目實(shí)施結(jié)束，示范片的新技術(shù)應(yīng)用程度就逐步下降。

3.農(nóng)機(jī)化步履艱難

近年來(lái)，全縣開展了播、耕、栽、防、收全程農(nóng)機(jī)化作業(yè)的探索，但僅僅停留在試驗(yàn)示范階段，推而不廣的主要原因是：隆昌縣屬淺丘地區(qū)，現(xiàn)在的機(jī)械不太適合不規(guī)則的小田塊，尤其是田坎小巧，機(jī)械笨重，搬運(yùn)不方便，讓成片農(nóng)戶整體接受又十分很難。

1糧食生產(chǎn)特點(diǎn)

1.1自然資源情況

1.1.1溫、光、水資源配合良好句容市位于長(zhǎng)江南岸，屬北亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均降水量1018.6mm，年平均氣溫15.1℃，年平均日照時(shí)數(shù)2116h，年平均無(wú)霜期229d。境內(nèi)以赤山湖、沿江圩區(qū)為主體的圩區(qū)稻作區(qū)，有著句容市“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，水稻生產(chǎn)一直是句容市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重中之重。

1.1.2水源豐富，時(shí)空分布不勻境內(nèi)共有中小型水庫(kù)（湖）76座、大小河道44條，總長(zhǎng)310多km，水域面積2萬(wàn)hm2，總?cè)萘?.1億m3，水源充足，水質(zhì)良好。全年有5個(gè)相對(duì)集中的雨期，但時(shí)空分布不勻，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響表現(xiàn)為干旱與澇漬交替出現(xiàn)、洪澇受害程度重于干旱。

1.1.3地形地貌復(fù)雜，土壤類型多句容市北臨長(zhǎng)江，寧鎮(zhèn)揚(yáng)丘陵橫跨東西、茅山丘陵側(cè)臥東南、中部是廣袤的丘陵地帶、西南部是肥沃赤山湖圩區(qū)為主體的圩區(qū)，地形地貌復(fù)雜，素有“五山一水四分田”的說(shuō)法。耕地面積4.81萬(wàn)hm2，占國(guó)土面積的34.8%，其中水田占72.2%，旱地占27.8%，人均耕地0.094hm2。土壤類型多：土壤母質(zhì)為下蜀黃土，發(fā)育分化為6大土類、13個(gè)亞類、17個(gè)土屬和23個(gè)土種。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期精耕細(xì)作和大量的農(nóng)田基本建設(shè)，目前水稻土是全市面積最大的耕作土，面積4.43萬(wàn)hm2，占耕地面積的73.61%。

1.2品種應(yīng)用情況

水稻品種基本上是早熟晚粳大穗型品種，大面積生產(chǎn)上水稻主要以武運(yùn)粳系列、鎮(zhèn)稻系列為主推品種，搭配種植遲熟中粳品種，近兩年米質(zhì)達(dá)“國(guó)標(biāo)二級(jí)米”的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻品種比例在逐年上升，對(duì)于優(yōu)化品種布局起到了積極的作用。小麥主要以揚(yáng)麥系列、鎮(zhèn)麥系列為主推品種，寧麥系列為輔助品種。2.3種植方式變化近10年來(lái)，句容市水稻種植方式主要有機(jī)插秧、直播稻、旱育秧、水育秧4種，小麥種植方式主要有機(jī)滅茬、板茬麥、稻套麥等。隨著生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)變，種植方式也發(fā)生了變化，一些種植方式逐漸被摒棄，目前，句容市水稻種植方式主要是機(jī)插秧、直播稻；小麥主要是機(jī)滅茬、板茬麥和稻套麥。

1齊河縣氣候變化特征分析

1．1氣溫變化特征

從1959～2012年齊河縣逐年平均氣溫及其5年滑動(dòng)平均可以看出，近54年來(lái)齊河縣的氣溫變化具有一定的波動(dòng)性和明顯的階段性，但氣溫整體呈上升趨勢(shì)，自20世紀(jì)80年代中期開始上升速度明顯加快，并一直持續(xù)到21世紀(jì)初。用最小二乘法對(duì)54年來(lái)的年平均氣溫進(jìn)行擬合，線性函數(shù)為y=0．007x－1．074(r=0．262)，可見齊河縣年平均氣溫以0．07℃/10a的速度上升。圖11959～2012年齊河縣年平均氣溫、5年滑動(dòng)平均及長(zhǎng)期趨勢(shì)把1959～2012年各季及年的平均氣溫按10年一個(gè)階段進(jìn)行平均，與54年平均值進(jìn)行比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)(表1)，1959～2012年整個(gè)時(shí)段的氣溫可劃分為冷、暖2個(gè)時(shí)期，1959～1989年為相對(duì)的冷期，該時(shí)段平均氣溫為13．5℃，偏低0．1℃，1969年是近54年來(lái)的最低年，平均氣溫為12．6℃;1990～2012年為相對(duì)的暖期，該時(shí)段平均氣溫為13．8℃，偏高0．2℃，1997～2002年氣溫增暖明顯，該時(shí)段平均氣溫為14．1℃，偏高0．5℃，近54年來(lái)的氣溫最高值出現(xiàn)在該暖期的1998年，平均氣溫為14．5℃，偏高0．9℃。從表1還可看出，不同時(shí)段各季的平均氣溫變化各不相同，2000～2009年平均氣溫冬季＞春季＞秋季＞夏季，夏季增溫不明顯，即對(duì)于氣候變暖的貢獻(xiàn)率冬季最大，其次是春秋季，最后是夏季。

1．2降水變化特征

可以看出，近54年來(lái)齊河的降水變化具有明顯的波動(dòng)性和階段性，其大年降水量比最小年降水量多844mm，前者是后者的4．4倍。從降水的長(zhǎng)期變化趨勢(shì)看，降水總量略呈增加趨勢(shì)，用最小二乘法對(duì)54年來(lái)的降水量進(jìn)行擬合，線性函數(shù)為y=0．212x+195．79(r=0．02)，年降水量以2．12mm/10a的速度遞增。逐年各季降水量按10年一個(gè)階段進(jìn)行平均，與54年平均值進(jìn)行比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)(表2)，1959～2012年整個(gè)時(shí)段的降水可劃分為多雨、少雨、多雨3個(gè)時(shí)期，1959～1979年為多雨期，該時(shí)段平均降水量642．2mm，偏多10．5mm，其中1961年是近54年來(lái)降水最多年，降水量達(dá)1092．0mm，偏多460．3mm;1980～1989年為少雨期，該時(shí)段平均降水量503．2mm，偏少128．5mm，其中，1989年是近54年來(lái)降水次少年，降水量為371．8mm，偏少259．9mm，2002年是近54年來(lái)降水最少年，降水量?jī)H248．0mm，偏少383．7mm;1990～2012年為多雨期，該時(shí)段平均降水量677．9mm，偏多46．2mm。從表2還可看出，不同時(shí)段各季節(jié)的降水量變化各不相同，季節(jié)性變化明顯，如1959～1979年的春季平均降水量偏少，而夏秋季卻相對(duì)偏多;1980～1989年的夏秋冬季平均降水量偏少，而春季卻相對(duì)偏多?？梢娨荒晁募镜慕邓烤嗷蚱俚那闆r很少發(fā)生，若春季偏少，一般夏秋季偏多，若春夏季偏多，則秋冬季相對(duì)偏少，除個(gè)別年份，總體上年降水量與多年平均值較為接近。

1．3暴雨、冰雹、大風(fēng)天氣

對(duì)逐年日雨量達(dá)50mm以上的暴雨日及對(duì)日極大風(fēng)速≥17．0m/s的大風(fēng)日數(shù)和出現(xiàn)冰雹的日數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，按10年一個(gè)階段進(jìn)行平均。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，除1980～1989年暴雨日數(shù)偏少外，其他時(shí)段的暴雨日數(shù)均偏多，其中以1990～2009年更為明顯，說(shuō)明近20年來(lái)強(qiáng)降水發(fā)生次數(shù)強(qiáng)度比前期明顯增加;就冰雹日數(shù)而言，1959～1968年次數(shù)最多，2000～2009年發(fā)生次數(shù)較少，2010～2012年最少，冰雹次數(shù)為0，1970～1989年發(fā)生次數(shù)無(wú)明顯變化，為0．3d/a，整個(gè)時(shí)段冰雹日數(shù)呈下降趨勢(shì);1959～2012年整個(gè)時(shí)段的大風(fēng)日數(shù)呈明顯的下降趨勢(shì)，由最初的21．2d/a下降至0．9d/a。由以上分析可知，不同的年份、季節(jié)氣溫的高低與降水的多少二者之間的變化并沒(méi)有明顯的規(guī)律可循，但近10年來(lái)氣溫和降水均呈上升趨勢(shì)，氣溫的上升幅度比降水明顯偏大。氣溫偏高的時(shí)段主要在冬秋季，降水偏多的時(shí)段主要出現(xiàn)在春夏季，即出現(xiàn)春夏季多雨、秋冬季暖干的現(xiàn)象。隨著暴雨日數(shù)的增加，極端強(qiáng)降水天氣出現(xiàn)的概率將增加，冰雹大風(fēng)等災(zāi)害性天氣也時(shí)有發(fā)生，因此，采取有效措施，適應(yīng)氣候變化是非常必要的。