旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程構(gòu)建

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引言

根據(jù)國務(wù)院辦公廳2015年36號印發(fā)的《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見》，各省紛紛出臺了關(guān)于深化和推進(jìn)高等院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的系列文件，這些文件的核心精神是——要把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)全過程。

一、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)的重要性

（一）順應(yīng)時代需求，提升綜合能力

在這個“萬眾創(chuàng)新大眾創(chuàng)業(yè)”，社會科技快速發(fā)展的時代，人才競爭愈發(fā)激烈，對其應(yīng)具備的能力要求越來越高。作為高校畢業(yè)生，如果沒有相應(yīng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識和技能，必然不能適應(yīng)時展和市場需求。將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)全過程是時展的趨勢，是教育教學(xué)改革的要求。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育重視學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，注重實(shí)踐能力的鍛煉，鼓勵學(xué)生參與到各種形式的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動中，在實(shí)踐中鍛煉，在實(shí)踐中進(jìn)步，從而達(dá)到提升綜合能力的目的。

（二）培養(yǎng)創(chuàng)新精神，提高創(chuàng)業(yè)意識

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是對傳統(tǒng)教育的改革，符合大學(xué)生成長成才的需求。通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，幫助學(xué)生改變原有的思維模式，用創(chuàng)新思維思考問題、處理問題，培養(yǎng)學(xué)生良好的創(chuàng)新精神。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中，學(xué)生將更早的了解社會和市場，有機(jī)會參與更多的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，在這樣的環(huán)境中激發(fā)創(chuàng)業(yè)意識，提高創(chuàng)業(yè)能力。

（三）促進(jìn)教師成才，拓寬就業(yè)渠道

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育要求教師首先發(fā)生改變，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，創(chuàng)新思維，提高對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的認(rèn)識和實(shí)踐水平，構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的新模式。就學(xué)生而言，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育可以改變學(xué)生的就業(yè)思路和觀念，幫助學(xué)生掌握創(chuàng)業(yè)技巧，樹立正確的就業(yè)觀，從而緩解就業(yè)壓力，拓寬就業(yè)渠道。

二、旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系現(xiàn)狀

國家大力倡導(dǎo)發(fā)展旅游業(yè)，旅游業(yè)已經(jīng)成為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的支柱性產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)的發(fā)展需要大批具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的創(chuàng)新型高素質(zhì)人才。目前，我國大多高職院校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系構(gòu)建仍處于起步、探索階段，雖然取得了一定成績，但是仍然存在很多問題。

（一）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育定位不準(zhǔn)確、思路不清晰

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念的提出，使得部分高職院校在還沒有明白其內(nèi)涵、意義的情況下，就盲目開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，導(dǎo)致定位不準(zhǔn)確，思路不清晰，方法簡單，形式單一，只是一味鼓勵學(xué)生多創(chuàng)業(yè)，追求數(shù)量最大化，根本沒有質(zhì)量可言。

（二）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)融合度低

各高職院校開設(shè)了相關(guān)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)通識課，但任教該課程的老師大部分都是從思政崗位轉(zhuǎn)入，不了解旅游業(yè)及旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)方法，在教學(xué)過程中很難將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與專業(yè)相融合。此外，專業(yè)教師大多缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識和技能，不能給予學(xué)生更多的啟示和引領(lǐng)。

（三）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育重理論輕實(shí)踐

各高職院校旅游管理專業(yè)由于受到實(shí)踐平臺、實(shí)訓(xùn)條件、師資水平等因素的影響，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育過程中，理論教學(xué)占據(jù)了較大比重，只有少數(shù)學(xué)生有條件和機(jī)會參與實(shí)踐，久而久之，學(xué)生即便是有想法，也不會付出行動。

三、旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系構(gòu)建

如果要把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)，那么構(gòu)建科學(xué)合理、行之有效的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系至關(guān)重要。筆者將旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育劃分為精神品質(zhì)、基礎(chǔ)知識、專業(yè)能力、實(shí)踐技能以及互聯(lián)網(wǎng)知識五大模塊。

（一）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神品質(zhì)模塊

精神品質(zhì)是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的精髓與核心，不管學(xué)生將來是否創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)新的思維和精神不能缺少。要培養(yǎng)學(xué)生良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神品質(zhì)，就要研究創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程需要教什么？怎么教？創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的重點(diǎn)是培養(yǎng)創(chuàng)新思維，學(xué)生中只有20%的人會選擇創(chuàng)業(yè)，80%的學(xué)生畢業(yè)后會選擇相對穩(wěn)定的工作就業(yè)。因此，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維和精神有益于每一個學(xué)生。學(xué)生具備了良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神品質(zhì)，無論是創(chuàng)業(yè)還是就業(yè)，他們都會用科學(xué)的思維思考和處理問題，在條件成熟的情況下，會自然而然的選擇創(chuàng)業(yè)，這種學(xué)習(xí)方式終身受用。可以通過開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識類課程、專家講座和模擬實(shí)踐課程，改變學(xué)生的傳統(tǒng)思維，挖掘潛能，激發(fā)動力。

（二）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)知識模塊

此模塊要求學(xué)生掌握創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基本理論、基本知識和基本技能。學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容包括創(chuàng)辦企業(yè)條件、流程、市場評估、團(tuán)隊創(chuàng)建、資金、利潤分配以及相關(guān)法律法規(guī)等知識。這些課程一般在大學(xué)一年級開設(shè)，即創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)通識課、相關(guān)基礎(chǔ)課及案例分享等。教學(xué)中應(yīng)注意學(xué)生知識的積累和運(yùn)用，可開展市場調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)、用戶體驗(yàn)和產(chǎn)品迭代等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)初期的活動項(xiàng)目，讓學(xué)生體驗(yàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的樂趣和活力，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的興趣。

（三）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專業(yè)能力模塊

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)培養(yǎng)相結(jié)合，是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)長久發(fā)展的有利保障。開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，對學(xué)生具有一定優(yōu)勢；同時有利于專業(yè)的發(fā)展，提升專業(yè)競爭力。旅游管理專業(yè)的學(xué)生應(yīng)掌握導(dǎo)游服務(wù)技能、模擬導(dǎo)游和旅行社計調(diào)等課程的相關(guān)知識。導(dǎo)游服務(wù)技能主要通過模擬實(shí)踐，讓學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)過程中導(dǎo)游的工作內(nèi)容；模擬導(dǎo)游側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生講解和處理問題的能力，通過自我訓(xùn)練、小組訓(xùn)練、模擬訓(xùn)練、實(shí)地訓(xùn)練和見習(xí)幾個階段提高學(xué)生的實(shí)踐能力；旅行社計調(diào)要求學(xué)生能協(xié)調(diào)和處理旅游線路的設(shè)計、旅游產(chǎn)品的組合、旅游六要素。

（四）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐技能模塊

本模塊可貫穿創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)活動的始終，從最初的模擬訓(xùn)練到產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)再到模擬企業(yè)創(chuàng)辦的整個流程，最終進(jìn)入創(chuàng)業(yè)實(shí)際階段。在這個過程中，可通過參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)馬拉松訓(xùn)練營、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)興趣小組等培訓(xùn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐技能；同時積極參加校、市、省各級的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽與活動，與各學(xué)院創(chuàng)業(yè)園企業(yè)合作進(jìn)入孵化基地。

（五）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)模塊

目前，人們已經(jīng)進(jìn)入了一個科技、信息高速發(fā)展的時代，將旅游與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合是旅游業(yè)發(fā)展的必然趨勢。為了讓學(xué)生更好的進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，針對此模塊可開設(shè)旅游電子商務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品運(yùn)營和旅游網(wǎng)站管理等課程。通過以上五個模塊的教育，將激發(fā)旅游管理專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，順應(yīng)時展，為學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)提供扎實(shí)基礎(chǔ)和良好條件。

作者：祝思華 張佳 單位：上饒職業(yè)技術(shù)學(xué)院