旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)模式創(chuàng)新

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一、高校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的相關(guān)研究進(jìn)度

伴隨著近年來(lái)的高校旅游管理專(zhuān)業(yè)受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，對(duì)這項(xiàng)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的相關(guān)的研究也備受重視，很多的教育人士以及科研人員都在為此做相關(guān)的努力并收獲了很多的成果。相關(guān)的業(yè)內(nèi)人士曾經(jīng)提出了有關(guān)旅游以及飯店管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)模式的創(chuàng)新的全新的革新方法。其認(rèn)為這一專(zhuān)業(yè)的重點(diǎn)應(yīng)該放在實(shí)踐方面能力的形成上去，要樹(shù)立一個(gè)全新的，現(xiàn)代化的目標(biāo)，成立起來(lái)一種符合實(shí)際的理論體系，要一專(zhuān)業(yè)目標(biāo)的培養(yǎng)和形成作為理論教學(xué)的支柱和目標(biāo)，并逐漸形成一種全新的教學(xué)上的體制。還應(yīng)該實(shí)現(xiàn)“雙線(xiàn)”的人才培養(yǎng)模式。而相關(guān)的優(yōu)化實(shí)習(xí)的方法也有不少的意見(jiàn)和建議。首先，學(xué)校應(yīng)該對(duì)實(shí)習(xí)有足夠的重視程度，認(rèn)定實(shí)習(xí)的重要性，同時(shí)還要在實(shí)習(xí)進(jìn)行的過(guò)程中不斷明確自己工作的要求在實(shí)習(xí)時(shí)間的合理化的安排，如何正確決定實(shí)習(xí)的具體位置，甚至是事先做好的實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，實(shí)習(xí)的教育管理工作的進(jìn)行等提出了自己的看法和態(tài)度。很多的專(zhuān)家們以為就目前的高校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)來(lái)看是存在很多的不足和漏洞的，這些缺點(diǎn)和不足只有靠著改革才能夠?qū)崿F(xiàn)。

二、目前高校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)所采取的基本的方式

2.1學(xué)校統(tǒng)一安排的經(jīng)典模式是最為常見(jiàn)的。在20世紀(jì)期間，也就是這一專(zhuān)業(yè)剛剛起步的階段里，這一專(zhuān)業(yè)出現(xiàn)的狀況是人才大量的缺乏。由于是處于起步階段這方面的大學(xué)生也是社會(huì)上少有的人才，（選擇學(xué)習(xí)并深入研究這一專(zhuān)業(yè)的人數(shù)本來(lái)就很少）。這也是高校旅游管理專(zhuān)業(yè)剛剛起步亟待發(fā)展的時(shí)間。所以這一時(shí)間里，這一專(zhuān)業(yè)是十分需要新生力量來(lái)進(jìn)行維持的。為了讓實(shí)習(xí)的最終目標(biāo)能夠得到實(shí)現(xiàn)，同時(shí)還能促進(jìn)學(xué)生的統(tǒng)一化模式，所以大多數(shù)的實(shí)習(xí)是由學(xué)校來(lái)進(jìn)行安排的。同時(shí)為了取得更好的效果，學(xué)校還安排了一些專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)的教師來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的輔導(dǎo)了幫助，且取得了較為良好的效果。學(xué)校同相關(guān)的實(shí)習(xí)單位之間簽訂相應(yīng)的協(xié)議，兩者互相合作讓實(shí)習(xí)的內(nèi)容更為豐富。也是因?yàn)檫@一旅游管理專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生仍舊處于供不應(yīng)求的狀況，故而出現(xiàn)了高校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才緊俏的狀況。很多的單位甚至是爭(zhēng)搶同高校相聯(lián)系，進(jìn)而取得更多的機(jī)會(huì)。同時(shí)，在實(shí)習(xí)任務(wù)完成之后，學(xué)生會(huì)依照自己的喜好和興趣同實(shí)習(xí)單位簽訂協(xié)議甚至是留在相應(yīng)的單位中。還有很多的企業(yè)同高校之間建立了緊密的聯(lián)系，長(zhǎng)期的合作使得企業(yè)成為學(xué)校的實(shí)習(xí)基地，大部分的實(shí)習(xí)生在大學(xué)畢業(yè)之后就留在了相應(yīng)的實(shí)習(xí)單位。

2.2自主選擇同學(xué)校統(tǒng)籌規(guī)劃結(jié)合的基本模式。隨著高校旅游管理專(zhuān)業(yè)招生的規(guī)模不斷擴(kuò)張，以及近幾年來(lái)不斷蓬勃發(fā)展的旅游行業(yè)，學(xué)校難以對(duì)學(xué)生進(jìn)行相同且單一管理模式下的統(tǒng)一。學(xué)校失去了較強(qiáng)的統(tǒng)籌規(guī)劃能力。所以很多的學(xué)生都會(huì)依照自己的喜好來(lái)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)以及實(shí)習(xí)的選擇。于是學(xué)校便順應(yīng)時(shí)代的規(guī)定和要求進(jìn)行了模式的改革，即統(tǒng)一安排和學(xué)生能夠自主選擇相結(jié)合的模式。允許一定數(shù)量的學(xué)生能夠通過(guò)自己選取的模式來(lái)進(jìn)行自己喜歡的實(shí)習(xí)。學(xué)?？梢赃M(jìn)行必要的輔助性工作。這種全新的模式具有高度的可變性，這種可變性對(duì)于實(shí)習(xí)的改革具有積極的推動(dòng)作用。還能夠幫助學(xué)生更好地完成學(xué)校交給的學(xué)習(xí)方面的任務(wù)。

三、結(jié)語(yǔ)

對(duì)我國(guó)的旅游行業(yè)的促進(jìn)和加速的重要因素就是一批有知識(shí)，有能力的人才的培養(yǎng)。人才不僅僅要有相應(yīng)的知識(shí)和能力，更要能夠?qū)⑦@些應(yīng)用到實(shí)踐中去并取得相應(yīng)的受益和成效。我國(guó)目前高校旅游管理專(zhuān)業(yè)對(duì)人才的培養(yǎng)上仍舊有很多的不足，在實(shí)踐方面的弊端尤為明顯。所以我們應(yīng)該積極投身到實(shí)習(xí)教學(xué)研究和改革中去，為促進(jìn)我國(guó)旅游教育事業(yè)的發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

作者：安超 單位：唐山科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院