包裝設(shè)計(jì)中設(shè)計(jì)管理運(yùn)用分析

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本課題的研究，是基于個(gè)人對(duì)于高品質(zhì)休閑生活的追求和咖啡的喜愛(ài)。也是對(duì)于中國(guó)當(dāng)前社會(huì)市場(chǎng)上流通的咖啡多的是速溶咖啡的研究調(diào)查，速溶咖啡占據(jù)了市場(chǎng)的每一個(gè)角落，很多人未來(lái)方便而選擇速溶咖啡，但這并不是咖啡真正的精華所在，速溶咖啡摒棄了咖啡的文化底蘊(yùn)的現(xiàn)狀，所以我選擇“研磨時(shí)光”這一品牌作為研究對(duì)象，想通過(guò)這次的課題研究激起更多的人去體會(huì)“咖啡文化”。讓人們更加直截了當(dāng)?shù)牧私饪Х鹊奈幕?，更加廣泛的宣傳咖啡的設(shè)計(jì)理念，去拓展咖啡的種類(lèi)，讓人們了解喝下去的不僅僅是“咖啡飲料”，而是“咖啡知識(shí)”。由于當(dāng)時(shí)對(duì)于設(shè)計(jì)管理和策劃的認(rèn)識(shí)度不夠，設(shè)計(jì)過(guò)程不夠完善。因此我打算用設(shè)計(jì)管理的方法重新回顧一遍該設(shè)計(jì)方案。另外可以通過(guò)這次回顧，讓我加深對(duì)于設(shè)計(jì)管理的認(rèn)識(shí)與理解。設(shè)計(jì)管理過(guò)程安排：提出問(wèn)題→創(chuàng)意（3days）分析問(wèn)題→概念（3days）解決問(wèn)題→實(shí)施（1week）市場(chǎng)評(píng)估（1week）從設(shè)計(jì)管理的角度來(lái)說(shuō)，其中包括有計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)及控制等幾個(gè)活動(dòng)過(guò)程，其基本職能有決策、領(lǐng)導(dǎo)、調(diào)控幾個(gè)方面。通過(guò)把設(shè)計(jì)和管理這兩個(gè)不同的概念組合在一起，轉(zhuǎn)變成為設(shè)計(jì)管理時(shí)，再去從不同的方面去傳達(dá)、敘述，則會(huì)形成不同的理解方式：可以是針對(duì)產(chǎn)品的整體設(shè)計(jì)工作進(jìn)行管理，也可以是對(duì)從企業(yè)經(jīng)營(yíng)角度的設(shè)計(jì)進(jìn)行的管理；又可以是對(duì)設(shè)計(jì)活動(dòng)進(jìn)行的管理，還可以是對(duì)整個(gè)管理進(jìn)行的設(shè)計(jì)。自確定課題以來(lái)，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和實(shí)地考察，收集了一些數(shù)據(jù)資料，以及在國(guó)內(nèi)外相關(guān)網(wǎng)站收集了具有價(jià)值的圖片與文字資料，對(duì)課題的設(shè)計(jì)現(xiàn)狀有了比較深入的了解，國(guó)內(nèi)外設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)方法對(duì)課題的設(shè)計(jì)具有一定的指導(dǎo)與借鑒意義。

一、提出問(wèn)題

1、調(diào)研資料后總結(jié)（創(chuàng)意）：國(guó)外的設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)起步較早，相對(duì)來(lái)說(shuō)體系比較完善，所以有著非常多的優(yōu)秀的設(shè)計(jì)。而國(guó)外在咖啡包裝設(shè)計(jì)這一塊，最明顯的特點(diǎn)是對(duì)整體色調(diào)的處理。在咖啡包裝上，第一眼給我們的感覺(jué)便是沉穩(wěn)。因?yàn)閺恼w上看，很難看到較花或者雜亂的圖案設(shè)計(jì)，大多以綺麗的或者低調(diào)的色彩來(lái)設(shè)計(jì)，而咖啡它本身的顏色就代表著質(zhì)樸、穩(wěn)重…大方高雅是咖啡包裝的唯一要求。此外，他們并不拘泥于很死板的商業(yè)化的設(shè)計(jì)思維，設(shè)計(jì)師可以很天馬行空的創(chuàng)造咖啡的趣味性，讓消費(fèi)者在享受咖啡的美味時(shí)感受到的輕松氛圍。相比之下，國(guó)內(nèi)的咖啡包裝設(shè)計(jì)，整體色調(diào)就比較單一：基本以紅色與咖啡色之類(lèi)的深色系為主，淺色系的運(yùn)用少之又少。在這一基礎(chǔ)上，我們就可以借鑒國(guó)外的優(yōu)秀設(shè)計(jì)作品，拋棄國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上傳統(tǒng)的、俗不可耐的設(shè)計(jì)次序，灌輸一種耳目一新的設(shè)計(jì)風(fēng)格。

2、深入分析設(shè)計(jì)目標(biāo)（概念）：不同的設(shè)計(jì)師有著不同的設(shè)計(jì)概念，它存在于設(shè)計(jì)師的腦海里，也是對(duì)設(shè)計(jì)對(duì)象的一種創(chuàng)意理解。對(duì)于設(shè)計(jì)作品而言，設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)概念是核心、靈魂所在，也是評(píng)價(jià)產(chǎn)品設(shè)計(jì)優(yōu)劣的一個(gè)常用工具。當(dāng)評(píng)價(jià)一個(gè)產(chǎn)品時(shí)，必須要客觀(guān)的、公平的將它放到其當(dāng)時(shí)的環(huán)境、生產(chǎn)的時(shí)代這個(gè)背景下，再結(jié)合其針對(duì)的目標(biāo)對(duì)象來(lái)進(jìn)行綜合的、合理的評(píng)價(jià)。所以通過(guò)對(duì)于咖啡的全面分析得到以下內(nèi)容。隨著時(shí)代的發(fā)展，“咖啡文化”由國(guó)外傳播到國(guó)內(nèi)，閑暇時(shí)光中愛(ài)喝咖啡的人越來(lái)越多?！翱Х任幕毖杆俚貜浡谌藗兩畹拿恳粋€(gè)角落。無(wú)論在哪里、我們都可以可以看到各色各樣的人們?cè)谄穱L著咖啡：它漸漸地與都市摩登生活聯(lián)系在一起。無(wú)論是城市的中心或者角落，咖啡屋如雨后春筍般的冒了出來(lái)，逐漸的成為了人們休閑、談?wù)?、辦公的好去處。隨著人們物質(zhì)和文化生活水平的提高，平面設(shè)計(jì)有了更廣闊的前景，不斷豐富著人們物質(zhì)和文化生活，人們對(duì)設(shè)計(jì)的審美也在不斷提高，對(duì)設(shè)計(jì)有了更高的需求。所以我想通過(guò)此次的課題設(shè)計(jì)讓人們更加直截了當(dāng)?shù)牧私饪Х鹊奈幕?，更加廣泛的宣傳咖啡的設(shè)計(jì)理念，去拓展咖啡的種類(lèi)，讓人們了解喝下去的不僅僅是“咖啡飲料”，而是“咖啡知識(shí)”。所以，我想一種輕松休閑的風(fēng)格來(lái)體現(xiàn)研磨時(shí)光以休閑咖啡為主，主體打造“都市生活第三空間”對(duì)咖啡豆外形、色彩、風(fēng)格及紋飾設(shè)計(jì)等進(jìn)行深入全面的對(duì)比、分析和綜合。

3、設(shè)計(jì)思路：我進(jìn)行的休閑風(fēng)格的咖啡包裝設(shè)計(jì)結(jié)合了商品的屬性及文化內(nèi)涵，借用咖啡包裝的圖形傳達(dá)情感，同時(shí)還要結(jié)合現(xiàn)代審美標(biāo)準(zhǔn)，將咖啡圖形或與咖啡相關(guān)的元素運(yùn)用到現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中，能使消費(fèi)者感受到濃郁的文化特色，滿(mǎn)足其對(duì)設(shè)計(jì)文化和藝術(shù)的精神追求。每一種包裝都應(yīng)具有符合自己特性的色彩，且色彩種類(lèi)不宜過(guò)多，否則會(huì)使色彩產(chǎn)生“中和”，相互削弱彼此的色彩個(gè)性，從而降低包裝的信息傳達(dá)。

二、解決問(wèn)題

設(shè)計(jì)方案的具體設(shè)計(jì)分析（實(shí)施與市場(chǎng)評(píng)估）：在對(duì)包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行設(shè)計(jì)管理時(shí)，設(shè)計(jì)師們不可避免地需要從與生產(chǎn)有關(guān)的諸多環(huán)節(jié)去辨析它們對(duì)設(shè)計(jì)的影響。從包裝裝潢、材料和工藝、成本的角度對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)做出評(píng)價(jià)，需要將這些因素與具體的產(chǎn)品使用情景結(jié)合起來(lái)。從包裝裝潢的角度，研磨時(shí)光咖啡系列化包裝從元素、從色彩方面體現(xiàn)了研磨時(shí)光以休閑咖啡為主，主體打造“都市生活第三空間”的理念，咖啡整體元素使用線(xiàn)描手繪，都是與咖啡有關(guān)元素拼接，很好的烘托出咖啡的文化，也非常直觀(guān)的表達(dá)出咖啡內(nèi)涵，讓人一目了然，營(yíng)造一種隨意輕松的風(fēng)格，極具有視覺(jué)張力?？Х日w色調(diào)的運(yùn)用與咖啡的烘焙程度有關(guān)，由淺至深。淺度烘焙的咖啡，酸度強(qiáng)，味道青澀，所以淺度烘焙系列以青色系表達(dá)；中度烘培的咖啡酸味與苦味對(duì)等，剛剛好，以黃色為主的暖色調(diào)襯托；深度烘焙的咖啡顏色黑，苦味變強(qiáng)，用深色調(diào)，整體呈現(xiàn)一種反復(fù)焙炒后濃郁醇厚的氣息。整系列咖啡的包裝設(shè)計(jì)理念既能很好的營(yíng)造咖啡的內(nèi)涵，又能給予人們沒(méi)得視覺(jué)享受，單一中帶著復(fù)雜，復(fù)雜中遞進(jìn)著層次。通過(guò)以上設(shè)計(jì)方案的分析，深入的加強(qiáng)了對(duì)設(shè)計(jì)管理的認(rèn)識(shí)：做設(shè)計(jì)是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)的過(guò)程，不管是設(shè)計(jì)策劃還是設(shè)計(jì)管理，同樣很重要，他們相輔相成。我從最初剛開(kāi)始確定主題時(shí)對(duì)研磨時(shí)光包裝設(shè)計(jì)面臨的問(wèn)題有些模煳到后來(lái)能夠?qū)υ搯?wèn)題有較深刻的認(rèn)識(shí)，我體會(huì)到設(shè)計(jì)管理學(xué)中的設(shè)計(jì)實(shí)踐對(duì)于學(xué)習(xí)的重要性，以前對(duì)知識(shí)的理解不夠明確，通過(guò)這次研磨時(shí)光咖啡系列包裝的設(shè)計(jì)，真正做到了設(shè)計(jì)管理學(xué)理論與實(shí)踐相結(jié)合。好的設(shè)計(jì)管理也可以加強(qiáng)合理利用資源，通過(guò)合理配置資源達(dá)到增加設(shè)計(jì)效率。綜上所述，好的設(shè)計(jì)管理可以實(shí)現(xiàn)出更好的設(shè)計(jì)。

作者：黃超佩 蔣鑫 單位：湖南工業(yè)大學(xué)