大型商業(yè)綜合體消防安全淺析

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摘要：本文以一起大型商業(yè)綜合體電氣火災(zāi)為例,通過研究事故調(diào)查中的視頻證據(jù)，對電氣致災(zāi)因素進(jìn)行了相關(guān)分析，指出大型商業(yè)綜合體電氣消防安全檢查的方法和重點。日前，某大型商業(yè)綜合體發(fā)生火災(zāi)，起火單位為位于6樓的美食餐廳。在此次火災(zāi)中，受燃燒破壞的建筑、設(shè)備包括廚房灶臺和煙道兩部分。其中，灶臺過火面積3平方米，煙道過火面積17平方米。

一、事故調(diào)查，通過視頻證據(jù)深挖起火原因

據(jù)火災(zāi)調(diào)查中視頻證據(jù)顯示，距離廚房西北角1米范圍內(nèi)的部分破壞程度明顯重于其他部分。煙道風(fēng)機(jī)電纜與煙道平行鋪設(shè)，此處電纜破壞程度最重。而煙道連接廚房的部分由一個彎頭改平，該彎頭破壞程度上重下輕，可證明火勢由走廊煙道向廚房煙道蔓延。我們將該處煙道拆解，放至地面觀察。煙道由鐵皮做成，外表面的涂漆層次由外向內(nèi)依次是白色的亮漆、紅色的防銹底漆、黑色的防銹氧化層、灰色的鐵皮本體。煙道內(nèi)部的油垢全部燃盡，露出內(nèi)表面鐵皮的裝飾漆，對應(yīng)外表面同心三角形區(qū)域的裝飾漆全部氧化消失，證明此處的燃燒時間最長。而煙道彎頭內(nèi)部破壞程度上重下輕，進(jìn)一步印證火勢由走廊煙道向廚房煙道蔓延。結(jié)合視頻證據(jù)和觀察分析，對起火原因作如下分析：

一、排除放火引發(fā)火災(zāi)。經(jīng)現(xiàn)場調(diào)取視頻資料和廚房內(nèi)外門查驗，排除放火引發(fā)火災(zāi)可能。

二、排除烹飪火花引發(fā)火災(zāi)。煙道油垢屬于粘性大、揮發(fā)性弱的可燃液體，燃點通常為340℃。油垢不能被火花等弱火源直接引燃，也不能像紙張、衣服那樣陰燃蓄熱起火，必須經(jīng)過持續(xù)熱源的長時間加熱才能引燃或自燃。因此，灶臺烹飪時產(chǎn)生的火花飛入排煙罩和煙道內(nèi)不能導(dǎo)致煙道內(nèi)油垢陰燃起火。

三、火災(zāi)發(fā)生時煙道風(fēng)機(jī)電纜處于通電狀態(tài)。風(fēng)機(jī)的控制開關(guān)為電磁式按鈕開關(guān)。如果線路斷電磁性消失，觸片就會彈開。而火災(zāi)后區(qū)域總開關(guān)已斷電，因此按鈕開關(guān)斷開現(xiàn)象不能排除火災(zāi)發(fā)生時線路處于通電狀態(tài)。據(jù)廚房監(jiān)控視頻顯示：從排煙罩掉下的燃燒油垢落在灶臺上，火焰沒有水平擺動，而是豎直向上被吸入排煙罩。再結(jié)合上述分析，可以判定，煙道風(fēng)機(jī)在火災(zāi)發(fā)生時處于工作運(yùn)行狀態(tài)，即煙道風(fēng)機(jī)電纜處于帶電狀態(tài)。在煙道風(fēng)機(jī)方面：

一、煙道風(fēng)機(jī)電纜絕緣層被煙道長期炙烤，且被長期摩擦導(dǎo)致?lián)p壞。在雙重因素共同作用下，導(dǎo)致電纜絕緣層逐漸失去保護(hù)作用。

二、煙道風(fēng)機(jī)電纜絕緣層破損形成“搭鐵”。煙道風(fēng)機(jī)電纜為380V三項動力電。據(jù)觀察，現(xiàn)場中電纜的絕緣護(hù)套大面積焦化、碳化，線芯絕緣層局部焦化、碳化。有兩處火線線芯外露，其中一處線芯與煙道上的同心三角形中心（破壞最重的部位）相對應(yīng)，另一處與煙道上同心三角形外的破壞點相對應(yīng)，具備“搭鐵發(fā)熱”條件。

三、“搭鐵發(fā)熱”能夠引燃煙道內(nèi)的油垢。我們通過在室內(nèi)進(jìn)行實驗，模擬煙道內(nèi)加入油垢，將同型電纜絕緣層局部破壞后，線芯緊貼鐵皮形成搭鐵狀態(tài)。電纜通入6.8安培電流。在不產(chǎn)生電弧的情況下，5小時后，油垢發(fā)煙起火，證明電纜“搭鐵發(fā)熱”能夠引燃煙道內(nèi)的油垢。故而，此次火災(zāi)具備電纜“搭鐵發(fā)熱”引燃煙道內(nèi)油垢的條件和證據(jù)。結(jié)合上述分析，認(rèn)定起火原因為：煙道風(fēng)機(jī)電纜與煙道搭鐵發(fā)熱引燃煙道內(nèi)的油垢，蔓延成災(zāi)。

二、查找隱患，分析大型商業(yè)綜合體消防安全重點

上述火災(zāi)是一起比較典型的電氣火災(zāi)，從這起火災(zāi)中也暴露出許多電氣火災(zāi)的常見問題隱患。作為大型商業(yè)綜合體消防安全的重點之一，電氣火災(zāi)隱患檢查應(yīng)著重如下幾方面：配電線路方面。需要查看弱電井、強(qiáng)電井內(nèi)線路安裝間距及防護(hù)是否滿足要求；強(qiáng)電井內(nèi)消防線路與非消防線路導(dǎo)體類型及安裝位置不應(yīng)有違規(guī)現(xiàn)象；不應(yīng)存在強(qiáng)弱電線路共用箱體及電纜槽盒問題；強(qiáng)、弱電井內(nèi)不應(yīng)堆放雜物、可燃物；管井內(nèi)輔助等電位聯(lián)結(jié)應(yīng)滿足要求；弱電井、強(qiáng)電井內(nèi)電纜和配電設(shè)備內(nèi)部的溫度應(yīng)在允許范圍內(nèi)；配電箱接地措施應(yīng)完好有效，箱內(nèi)配線應(yīng)符合要求；配電箱周邊不應(yīng)擱置可燃物；明敷電氣線路不得存在線路老化、絕緣層破損、線路受潮、水浸等問題；電氣線路導(dǎo)體、斷路器等保護(hù)裝置選型應(yīng)與容量相匹配等。電氣設(shè)備方面。要檢查是否違規(guī)使用電加熱茶壺、電磁爐、熱水器等大功率電器；電動自行車等蓄電池不應(yīng)在辦公區(qū)、休息區(qū)、營業(yè)區(qū)充電；綜合體外墻廣告牌、商鋪門頭使用燈箱應(yīng)正確安裝，不得存在老化開裂、漏雨滲水問題；外墻、室內(nèi)場所霓虹燈、裝飾燈及其電氣線路、控制器、變壓器不應(yīng)直接敷設(shè)安裝在可燃材料上；查看靠近可燃物的電器，應(yīng)采取隔熱、散熱等防火保護(hù)措施；各種燈具距離窗簾、幕布、布景等可燃物不應(yīng)小于0.5米；每日營業(yè)結(jié)束時，應(yīng)當(dāng)切斷營業(yè)場所內(nèi)的非必要電源。消防應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志方面。消防應(yīng)急照明燈具、疏散指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)保持完好、有效，各類場所疏散照明照度應(yīng)當(dāng)符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求；系統(tǒng)應(yīng)急啟動后，總建筑面積大于10萬平方米的大型商業(yè)綜合體在蓄電池電源供電時的持續(xù)工作時間不應(yīng)少于1.0h，其他商業(yè)綜合體不應(yīng)少于0.5h；消防應(yīng)急燈具與供電線路之間不應(yīng)使用插頭連接；疏散樓梯通至屋面時，應(yīng)當(dāng)在每層樓梯間內(nèi)設(shè)有“可通至屋面”的明顯標(biāo)識；建筑內(nèi)應(yīng)當(dāng)采用燈光疏散指示標(biāo)志，不得采用蓄光型指示標(biāo)志替代燈光疏散指示標(biāo)志；建筑工程應(yīng)規(guī)劃消防疏散路線圖及預(yù)案，且消防應(yīng)急照明和疏散指示系統(tǒng)應(yīng)與路線圖及預(yù)案相統(tǒng)一。

作者:王飛 李學(xué)軍 單位:吉林省消防救援總隊