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摘要:本文從標(biāo)準(zhǔn)分類范式、體系構(gòu)造方式等存在的問題出發(fā),運(yùn)用過程方法,導(dǎo)入價(jià)值鏈分析理論,借鑒直接價(jià)值創(chuàng)造活動(dòng)和間接價(jià)值創(chuàng)造活動(dòng)的屬性定義,結(jié)合具體案例對(duì)煙草工業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建方法進(jìn)行了深入探討。
關(guān)鍵詞:煙草工業(yè);標(biāo)準(zhǔn)體系;價(jià)值鏈分析
引言
現(xiàn)代化的煙草企業(yè)制度的建立,使得企業(yè)需要面向多元化的市場(chǎng)、參與激烈的競(jìng)爭(zhēng)。在此背景下,建立規(guī)范化、科學(xué)化的標(biāo)準(zhǔn)體系對(duì)于支撐企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義。當(dāng)前,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系中依然存在輻射范圍不夠廣、標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)容不夠完善、標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建不系統(tǒng)等突出問題。因此,企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建過程中,科學(xué)合理地運(yùn)用先進(jìn)的企業(yè)管理理論及技術(shù)方法進(jìn)一步完善企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,對(duì)于提高產(chǎn)品質(zhì)量控制能力、規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)具有積極推動(dòng)作用。本文針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)體系的建立,運(yùn)用新方法理念探討煙草加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),以期能為相關(guān)單位提供理論上的參考。
1煙草工業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建方法
1.1標(biāo)準(zhǔn)的分類范式
煙草工業(yè)企業(yè)屬于典型的流程型制造企業(yè),在卷煙加工、產(chǎn)品交付、產(chǎn)品流通等產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的環(huán)節(jié),許多運(yùn)營(yíng)行為貫穿始終且高頻出現(xiàn)。主要包括煙用物質(zhì)的采購(gòu)、產(chǎn)品配方的設(shè)計(jì)開發(fā)、產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制訂、崗位作業(yè)的規(guī)范、在制品檢測(cè)等。除此之外,還包括一些日常運(yùn)營(yíng)活動(dòng),例如人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、設(shè)備管理等,以上所有的運(yùn)營(yíng)行為均可納入企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的考察和管理范疇。通常,企業(yè)內(nèi)部管控標(biāo)準(zhǔn)的主要范式組成包括工作規(guī)范要求、管理規(guī)范要求、技術(shù)規(guī)范要求。工作規(guī)范要求從“人”的角度出發(fā),即詳細(xì)規(guī)定工作中人應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任、需歸屬的義務(wù)等人的基本行為要求,常常體現(xiàn)為崗位操作要求、作業(yè)指導(dǎo)書、崗位職責(zé)等;管理規(guī)范要求則側(cè)重“理事”,即強(qiáng)調(diào)“過程與方法”,譬如產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)流程、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理等;技術(shù)規(guī)范要求則支撐產(chǎn)品實(shí)現(xiàn),它既包括了“過程與方法”,如制造工藝規(guī)范、設(shè)備操作規(guī)程、計(jì)量器具校準(zhǔn)規(guī)程等,同時(shí)它還包括“產(chǎn)品”要件,比如煙用物質(zhì)供應(yīng)、過程加工品及出廠成品要求等。除此之外,在整個(gè)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程中,設(shè)備工作狀態(tài)要求、水電汽氣供給要求等作為支撐及保障因素,可以歸屬于其它“條件因素”。傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)體系建立方法認(rèn)為,企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身不同業(yè)務(wù)活動(dòng)范圍及應(yīng)用場(chǎng)景特性,聚焦企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)流,疏理企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造流,理性選擇“產(chǎn)品”、“過程方法”、“人的行為”、“條件因素”其中之一為關(guān)鍵研究對(duì)象,其它則可作為輔助支撐對(duì)象,進(jìn)而才有可能使整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系主次分明、結(jié)構(gòu)合理、層次清晰。如圖1所示。
1.2層次與序列構(gòu)造
對(duì)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類僅是第一步,還需要按照層次或序列構(gòu)造,來確定各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)在標(biāo)準(zhǔn)體系中的排列層級(jí)及歸屬,由此才可能形成煙草企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。在工作實(shí)踐中,往往以層次構(gòu)造或序列構(gòu)造來集成“企業(yè)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)”,均具有一定的合理性。通過分析發(fā)現(xiàn),其主要優(yōu)缺點(diǎn)分析如表1所示。
1.3體系要素與結(jié)構(gòu)
工作規(guī)范要求、管理規(guī)范要求、技術(shù)規(guī)范要求,構(gòu)成了企業(yè)內(nèi)部管控標(biāo)準(zhǔn)范式的關(guān)鍵要素,而不同構(gòu)造方式體現(xiàn)的則是體系的一般性結(jié)構(gòu),要素與結(jié)構(gòu)之間必需互相融合才能最大限度地發(fā)揮體系的功效。(1)層次構(gòu)造主線:強(qiáng)調(diào)“人的行為”要求,在企業(yè)內(nèi)部通??裳葸M(jìn)為各項(xiàng)“崗位職責(zé)”或“崗位操作說明”。(2)序列構(gòu)造主線:與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)流程高度吻合,關(guān)鍵研究主體是“過程與方法”,輔助支撐要素是“人的行為”、“產(chǎn)品”、“條件因素”。通過以上主線的分析可知,面向工作、管理、技術(shù)等領(lǐng)域或環(huán)節(jié)活動(dòng)規(guī)范要求構(gòu)成的標(biāo)準(zhǔn)范式下,無論是采用序列構(gòu)造還是層次構(gòu)造,“體系要素”與“基本結(jié)構(gòu)”都可能出現(xiàn)有交叉、易重疊等突出問題。
2應(yīng)用過程方法構(gòu)建煙草工業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的探索
通過長(zhǎng)期實(shí)踐探索發(fā)現(xiàn):協(xié)調(diào)優(yōu)化體系要素與基本結(jié)構(gòu)間的關(guān)聯(lián)作用,過程方法在基本原理、體系建構(gòu)、組成要素等方面均具有一定的科學(xué)性和可操作性。
2.1過程方法
以基本原理為指引,科學(xué)合理過程方法,具體理念體現(xiàn)在:①挖掘序列構(gòu)造方式本質(zhì),采用企業(yè)戰(zhàn)略成本管理的基本分析方法,引進(jìn)價(jià)值鏈分析理論,完善標(biāo)準(zhǔn)體系主體結(jié)構(gòu);②明確以“過程和方法”為基本對(duì)象的煙草企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系組成要素,通過疏理,細(xì)化各要素中包含的各項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
2.2體系結(jié)構(gòu)
價(jià)值鏈理論方法,就是通過對(duì)標(biāo)分析,有效識(shí)別企業(yè)外部面臨的重大機(jī)會(huì)和威脅,發(fā)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營(yíng)過程的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),從而為戰(zhàn)略規(guī)劃制定及流程改進(jìn)提供依據(jù)。該理論通過“縱向價(jià)值鏈”與“橫向價(jià)值鏈”兩個(gè)維度,來分析企業(yè)的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)管理活動(dòng),兩種理論的對(duì)比分析見表2所示。應(yīng)用過程方法原理,從縱向價(jià)值鏈與橫向價(jià)值鏈兩個(gè)不同維度對(duì)煙草企業(yè)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行解構(gòu),通過有效關(guān)聯(lián)、融合,合理界定基于標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域的企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理活動(dòng)范疇。同時(shí),應(yīng)用價(jià)值鏈理論中“直接創(chuàng)造價(jià)值活動(dòng)”與“間接創(chuàng)造價(jià)值活動(dòng)”屬性定義,可進(jìn)一步挖掘并建立煙草企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理行為中的關(guān)聯(lián)關(guān)系。(1)直接創(chuàng)造價(jià)值活動(dòng)。在煙草企業(yè)中,直接創(chuàng)造價(jià)值過程可包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)、煙用物質(zhì)采購(gòu)、煙草加工、卷煙銷售與服務(wù)等。(2)間接創(chuàng)造價(jià)值活動(dòng)。間接創(chuàng)造價(jià)值活動(dòng)是指保障或支持煙草企業(yè)持續(xù)運(yùn)營(yíng)、加工作業(yè)、產(chǎn)品售賣的相關(guān)過程,例如人資管理、財(cái)務(wù)管理等。由上述分析可以看出,以規(guī)范有序、標(biāo)準(zhǔn)可植入的煙草企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理活動(dòng)分析入手,通過建立直接創(chuàng)造價(jià)值活動(dòng)與間接創(chuàng)造價(jià)值活動(dòng)相關(guān)關(guān)系,可以客觀真實(shí)反映煙草企業(yè)中各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)之間的邏輯聯(lián)系。
2.3組成分析
應(yīng)用過程方法所構(gòu)建的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,其組成要素必須從屬于企業(yè)直接創(chuàng)造價(jià)值活動(dòng)和間接創(chuàng)造價(jià)值活動(dòng)。需要說明的是,組成要素并不是一成不變的,應(yīng)根據(jù)企業(yè)動(dòng)態(tài)發(fā)展實(shí)際和管理變革需要進(jìn)行適當(dāng)增補(bǔ)或刪減。但在增補(bǔ)或刪減時(shí),必須客觀研判、系統(tǒng)分析各要素間是否具有唯一性、獨(dú)立性。通俗地講,每個(gè)基本要素均可理解為“大型組合式要件”,即通過要素間有機(jī)組合、關(guān)聯(lián),集合單項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)一步地,“核心標(biāo)準(zhǔn)”可看作是與“過程與方法”緊密相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)要件,其它標(biāo)準(zhǔn)則可看作是“附屬標(biāo)準(zhǔn)”,納入其它企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要件。此外,在煙草企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系組合式要件與單項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之間,可以結(jié)合企業(yè)運(yùn)營(yíng)場(chǎng)景特點(diǎn),增加“細(xì)分要素”設(shè)計(jì)層級(jí),設(shè)計(jì)層級(jí)內(nèi)部要素之間也應(yīng)確保層次分明,即它們自身可理解為“小型組合式要件”,要件經(jīng)分解后形成針對(duì)化的單項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。以煙用物質(zhì)供應(yīng)為例,對(duì)基本要素、細(xì)分要素、相應(yīng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行詳細(xì)分析。煙用物質(zhì)供應(yīng),是保障煙草加工企業(yè)正常生產(chǎn)運(yùn)行的重要環(huán)節(jié),可作為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的基本要素組成單元。煙用物質(zhì)供應(yīng)中也涉及實(shí)施過程規(guī)范、工作程序要求等相應(yīng)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。通過解構(gòu)分析,具體展現(xiàn)方式如表3所示。
3應(yīng)用過程方法所構(gòu)建的煙草企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系
采用過程方法,同時(shí)導(dǎo)入價(jià)值鏈分析理論,借鑒直接創(chuàng)造價(jià)值活動(dòng)和間接創(chuàng)造價(jià)值活動(dòng)屬性定義,以基本要素為支干、以細(xì)分要素為葉脈,對(duì)相應(yīng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)層級(jí)進(jìn)行依次下鉆,構(gòu)建了煙草企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。該體系結(jié)構(gòu)具備了層次較清晰、內(nèi)容相對(duì)完整、指導(dǎo)性較強(qiáng)的特點(diǎn)。其基本結(jié)構(gòu)如表4所示:
4結(jié)語
本文以煙草企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建方法的分析入手,堅(jiān)持以科學(xué)性、合理性、可操作性為主要原則,通過運(yùn)用“過程方法”原理,導(dǎo)入價(jià)值鏈分析理論,借鑒了直接創(chuàng)造價(jià)值活動(dòng)和間接創(chuàng)造價(jià)值活動(dòng)屬性定義,對(duì)煙草企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系重構(gòu)過程中的關(guān)鍵組成、主要架構(gòu)、要素單元等做了一些有益的探索,較為全面地理順了體系運(yùn)行中相關(guān)部門職責(zé)以及需要控制的關(guān)鍵點(diǎn),可從根本上進(jìn)一步降低企業(yè)管理成本,提高企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率,為企業(yè)核心制造力的提升提供有力支撐。
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作者:曾強(qiáng) 李金蘭 闕文豪 李楠 鹿洪亮 單位:福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)中心 廈門煙草工業(yè)有限責(zé)任公司