養(yǎng)殖論文精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的養(yǎng)殖論文主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：養(yǎng)殖論文范文

飼養(yǎng)的母豬品種直接關(guān)系到母豬生態(tài)養(yǎng)殖質(zhì)量，建議選擇長大二元雜交母豬飼養(yǎng)。具體要求：（1）頭小、頸短，尾細(xì)短，嘴大、叉深、下頜長，體長、腹寬，后軀大、肢高、胸寬、臀部圓；（2）選擇大且下垂，與尾根距離遠(yuǎn)；（3）中等膘情，不過肥、不過瘦；（3）有效數(shù)一般品種要求在7對(duì)以上，地方品種要求在8對(duì)以上，而且排列整齊、均勻，無瞎，乳距要寬，長短粗細(xì)適中，忌肉；（4）性情溫順、不挑食。

2飼養(yǎng)管理科學(xué)

2.1做好后備母豬的飼養(yǎng)管理

2.1.1科學(xué)飼喂

嚴(yán)格控制后備母豬的體重，日增重量控制在650g以內(nèi)，膘厚控制在18～20mm。定時(shí)定量飼喂后備豬，飼喂頻率：2～3次/d。保證后備母豬有足夠的運(yùn)動(dòng)量，可有效促進(jìn)其肌肉及骨骼的生長發(fā)育，避免過瘦或者過胖。除了飼料供給管理外，疫病防控尤為重要。特別是皮膚病、四肢疾病、寄生蟲病等的防控。

2.1.2適時(shí)配種

定期觀察母豬狀況，從時(shí)間來看，母豬間隔在3周左右，期維持2～3d，妊娠期為110d。癥狀：地方母豬癥狀較為明顯。紅腫，有黏液流出；躁動(dòng)不安，食欲差，拱門；發(fā)出尖銳叫聲；嗅聞同欄母豬，爬跨其他母豬或接受其他母豬爬跨；按壓其背部會(huì)有明顯的“呆立”癥狀，此時(shí)可立即進(jìn)行配種。引進(jìn)品種及新培育品種早期除了紅腫、有黏液分泌等典型癥狀之外，尚不見其他明顯癥狀。初配年齡：各個(gè)品種豬配種年齡各不相同。通常情況下，地方品種母豬的初配年齡為7～8月齡、體重50～60kg，引進(jìn)品種母豬的初配年齡為8～10月齡、體重125～135kg。此外，母豬配種之前，最好與經(jīng)產(chǎn)母豬混養(yǎng)1～1.5個(gè)月的時(shí)間。對(duì)于個(gè)別不是很明顯或者是不的母豬，可通過加強(qiáng)戶外運(yùn)動(dòng)、補(bǔ)充營養(yǎng)、按摩其、使用劑（如催排Ⅰ號(hào)、孕馬血清等等）、適當(dāng)與公豬進(jìn)行接觸等方式促使其。如果采取措施，尚不見癥狀的，可立即給予淘汰。

2.2做好妊娠母豬的飼養(yǎng)管理

2.2.1合理選擇飼養(yǎng)方式

要綜合考慮懷孕母豬的身體、膘情等狀況。對(duì)于妊娠母豬的飼養(yǎng)，要注意營養(yǎng)搭配科學(xué)合理，每天飼喂次數(shù)控制在2～3次。如此，除了保證妊娠母豬的身體狀況之外，還可補(bǔ)給胎兒生長所必須要的營養(yǎng)元素。喂養(yǎng)飼料，嚴(yán)禁使用發(fā)霉、變質(zhì)、粗劣、有毒的飼料，更不能飼喂富含酒精、棉粕的飼料。建議養(yǎng)殖戶在母豬懷孕期85d，適當(dāng)改善飼喂飼料，可提前飼喂哺乳期飼料。有條件的，可引導(dǎo)母豬在池塘邊活動(dòng)，通過打滾、拱土等方式獲得生長所必須要的養(yǎng)分，同時(shí)對(duì)于寄生蟲的防治效果也較好。

2.2.2堅(jiān)持單圈飼養(yǎng)

單圈飼養(yǎng)可提供給妊娠母豬一個(gè)安靜、適時(shí)的養(yǎng)殖環(huán)境，避免母豬間相互撕咬、擁擠等等問題的出現(xiàn)。堅(jiān)持單圈飼養(yǎng)，為精心護(hù)理母豬創(chuàng)造條件。期間，一定要嚴(yán)禁追趕、驚嚇、鞭打母豬，減少一切應(yīng)激因素。如果飼養(yǎng)豬舍比較緊張，可考慮在妊娠期3～4個(gè)月時(shí)才開始進(jìn)行單圈飼養(yǎng)，之前可單圈飼養(yǎng)2～3頭。

2.2.3保證足夠的運(yùn)動(dòng)量

妊娠期母豬運(yùn)動(dòng)也要做到合理、適量、有針對(duì)性。一般來說，在頭1個(gè)月，要保證妊娠母豬吃好、睡好，盡量讓其少運(yùn)動(dòng)為最好；第2～3個(gè)月，開始引導(dǎo)其適量運(yùn)動(dòng)。2～3次/d，1～2h/次；到了第4個(gè)月，減少運(yùn)動(dòng)量，直到產(chǎn)前的7～10d，可不要讓其運(yùn)動(dòng)。

2.2.4創(chuàng)建良好的飼養(yǎng)環(huán)境

保證妊娠母豬有一個(gè)良好的養(yǎng)殖環(huán)境，減少一切應(yīng)激因素對(duì)于提高母豬生態(tài)養(yǎng)殖效率也尤為重要。及時(shí)清掃舍內(nèi)污物，合理開展消毒工作。注意通風(fēng)，保證舍內(nèi)空氣干燥清潔。冬季注意保暖，做好防潮、采光工作。夏季及時(shí)通風(fēng)、遮陽，做好防暑降溫工作。

2.3哺乳母豬的飼養(yǎng)管理

2.3.1積極準(zhǔn)備分娩

在母豬分娩前1周就要準(zhǔn)備好產(chǎn)房，產(chǎn)房使用前要求徹底清掃干凈，同時(shí)，用消毒劑進(jìn)行消毒處理，之后用清水沖洗干凈，晾干后方可使用。此外，產(chǎn)房內(nèi)還要準(zhǔn)備好清潔、衛(wèi)生、干燥、質(zhì)軟的墊草，厚度控制在5cm左右。

2.3.2提高分娩質(zhì)量

接產(chǎn)前，要做好接產(chǎn)準(zhǔn)備。接產(chǎn)人員手臂、手指嚴(yán)格消毒，接產(chǎn)佩戴消毒手套。對(duì)于生產(chǎn)母豬，可在生產(chǎn)前用高錳酸鉀溶液清洗其后軀、及。生產(chǎn)過程中，做好應(yīng)急措施。一旦出現(xiàn)難產(chǎn)情況時(shí)，可使用催產(chǎn)素進(jìn)行催產(chǎn)。一般，藥物注射后一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間就可順利生產(chǎn)。如果生產(chǎn)效果不明顯，建議采用徒手助產(chǎn)。手術(shù)結(jié)束之后，要立即給母豬注射消炎類藥物。手術(shù)結(jié)束之后，對(duì)于死胎、弱胎及木乃伊胎要進(jìn)行無公害化處理。對(duì)于接產(chǎn)過的產(chǎn)床，建議先清理后使用消毒液消毒處理。

2.3.3做好產(chǎn)后護(hù)理

產(chǎn)后母豬當(dāng)天少喂飼料，可在0.5h之后，飼喂少量溫開水或者是麩皮水，可有效消除母豬生產(chǎn)帶來的疲勞感、補(bǔ)充其營養(yǎng)需求。產(chǎn)后要及時(shí)取走胎衣，避免母豬吞食。之后要密切關(guān)注產(chǎn)后母豬的食欲狀況、代謝情況等，如出現(xiàn)食欲減退、代謝差等問題，建議采用易消化的飼料飼喂，但是量要少。同時(shí)，還要保證產(chǎn)房內(nèi)清潔、衛(wèi)生、安靜，保證產(chǎn)后母豬有充足的休息時(shí)間。產(chǎn)后3d，如果天氣晴朗，建議引導(dǎo)母豬自由活動(dòng)，適量增加其運(yùn)動(dòng)量。每天喂養(yǎng)飼料要保證營養(yǎng)均衡、全面、多樣化，嚴(yán)禁突然變換飼料。每天供給清潔飲水，冬天供飲溫水。不要大聲呵斥和鞭打母豬，讓母豬保持正常的泌乳規(guī)律。保護(hù)好母豬的，如有損傷及時(shí)治療。

2.3.4做好斷奶前的調(diào)整

仔豬斷奶前3～5d，逐漸減少母豬精料和料的喂量。經(jīng)常檢查母豬膨脹情況，防止母豬炎的發(fā)生。斷奶當(dāng)天不喂給母豬精飼料。

3疾病防治措施

3.1重視疾病免疫工作

母豬生態(tài)養(yǎng)殖非常重視疫病防疫工作的開展，地方養(yǎng)殖戶應(yīng)該根據(jù)區(qū)域內(nèi)疫病發(fā)生狀況制定合理的免疫程序。尤其是對(duì)于豬瘟、細(xì)小病毒病、藍(lán)耳病等重要疾病，要將其作為疫病防控的重點(diǎn)對(duì)象。

3.2常見病的防治

產(chǎn)后常見病要積極防治，像是產(chǎn)后偏癱、陰道炎、子宮內(nèi)膜炎等等，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)治療，避免疫情擴(kuò)散造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

3.3謹(jǐn)慎合理用藥

疫病防治過程中，難免會(huì)使用治療藥物。在藥物使用過程中，一定要謹(jǐn)慎從事。尤其是對(duì)于瀉藥、激素類藥物、興奮藥等等要慎用，甚至是禁用。治療用藥，做到少用抗生素、不用促生素、禁用違禁藥，保證豬肉肉制品的質(zhì)量安全。

3.4環(huán)境凈化

第2篇：養(yǎng)殖論文范文

論文摘要刺參工廠化養(yǎng)殖通過全控溫方式消除刺參的夏眠與冬季低水溫半休眠，避免高溫期體重減輕與低溫期生長緩慢造成的成本增加，養(yǎng)殖前景廣闊。對(duì)該養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，并就存在問題和對(duì)策進(jìn)行了闡述。

刺參是我國最具代表性的海參品種，盛產(chǎn)于北方遼寧、河北及山東沿海，具有極高的營養(yǎng)與藥用價(jià)值，是近年來我國北方重要的養(yǎng)殖品種。刺參在自然海區(qū)中生長緩慢，成活率低，生長周期長，由幼參規(guī)格養(yǎng)成至商品參規(guī)格需3~4年，且其中很大一部分時(shí)間是消耗在夏眠和冬季低水溫期。近幾年，我們利用工廠化養(yǎng)魚大棚進(jìn)行了刺參工廠化養(yǎng)殖，取得了很好的效果。刺參工廠化養(yǎng)殖通過全控溫方式消除刺參的夏眠與冬季低水溫半休眠，避免高溫期體重減輕與低溫期生長緩慢造成的成本增加，全年可控水溫平均13℃，這樣體長3~5cm的幼參1.5年就可達(dá)到商品規(guī)格。因此，開展工廠化刺參養(yǎng)殖具有廣闊的前景。

1養(yǎng)殖池建造

養(yǎng)殖利用原有的工廠化養(yǎng)魚大棚，養(yǎng)殖池為磚、水泥結(jié)構(gòu)，規(guī)格為5m×5m×2m，水深1.5m。棚頂是鋼筋支架，外蓋白色無滴膜，為了保溫可加蓋草簾。刺參棲息基選用脊瓦，4~5片/m2，間距20cm。

2苗種放養(yǎng)

苗種放養(yǎng)前應(yīng)用10~20mg/L的漂白粉對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行消毒。參苗選用規(guī)格5~6cm的健康苗種，養(yǎng)殖前期放養(yǎng)密度為50頭/m2，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中根據(jù)水溫、飼料、流水量及刺參的規(guī)格和實(shí)際生長情況等靈活調(diào)整養(yǎng)殖密度。

3水溫與鹽度的控制

幼參攝食與生長的最佳水溫為19~20℃，體長5~15cm的刺參則適溫10~15℃，適宜鹽度范圍28‰~34‰。水溫不超過20℃時(shí)，日攝食量及吸收量均最大，生長速度也快；當(dāng)水溫超過20℃時(shí)，日攝食量仍然較大，但吸收率卻下降，導(dǎo)致生長速度降低；而當(dāng)水溫超過30℃時(shí)，幼參生長增重則出現(xiàn)負(fù)值。一般利用沿海海水深水井的井水與砂濾過的自然海水調(diào)節(jié)水溫和鹽度；或者利用加蓋草簾的方法控溫，即夏季高溫期白天加蓋草簾遮陽降溫，晚上卷起草簾散熱降溫；冬季低溫期白天卷起草簾升溫，晚上加蓋草簾保溫。水溫一般控制在10～15℃，全年日平均水溫13℃；鹽度控制在30‰左右。

4養(yǎng)殖管理

4.1水質(zhì)管理

在黃海海域，海水透明度低，水中泥土顆粒和其他雜質(zhì)較多，時(shí)間長了會(huì)在池底沉淀較厚的一層稀泥，又不能被刺參攝食，將變質(zhì)污染池底，很容易引起刺參疾病，降低成活率，所以納入自然海水前必須采用沙濾墻。沙濾墻一般都建造在進(jìn)水口處，墻高與養(yǎng)殖池深持平，分為單面沙濾墻和雙面沙濾墻2種，前者用煤渣空心磚壘一堵墻，墻的一側(cè)堆放沙子，沙堆截面底長與高比為1∶1~1.5，后者用煤渣空心磚壘兩堵墻，兩墻相距1.0~1.5m，中間填滿沙子，后者較前者節(jié)省用沙量。建墻用沙粒度不要太細(xì)，沙礫直徑0.1~1.0cm為宜。養(yǎng)成期采用流水飼育法。流水量根據(jù)水溫、養(yǎng)殖密度、個(gè)體大小等因素進(jìn)行調(diào)節(jié)，流水量的大小直接影響到剌參的生長速度。一般日流水量為飼育水體的5～8倍，水溫高或養(yǎng)殖密度大時(shí)應(yīng)加大流水量，且刺參個(gè)體愈大流水量也應(yīng)越大。在流水的同時(shí)需要充氣，氣石的布置為每個(gè)養(yǎng)殖池放置4個(gè)散氣石。水體鹽度要特別注意，一般養(yǎng)殖用水鹽度不應(yīng)低于26‰。此外，要定期監(jiān)測水質(zhì)，pH值7.8~8.4，溶解氧飽和或接近飽和，有機(jī)物耗氧量小于2mg/L。

4.2餌喂

刺參一般白天不活動(dòng)，晚上攝食，餌料以底棲硅藻與微生物為主（消化吸收率達(dá)87%以上）。養(yǎng)成期以混合投喂為主，混合投喂的比例為：配合飼料50%，海泥20%，魚粉8%，海藻粉22%。每天投喂2次，日投喂量為刺參體重的2％~10％，并根據(jù)刺參大小、水溫、攝食情況及殘餌量加以調(diào)整。配合飼料易敗壞水質(zhì)，要掌握勤投少投的原則，若攝食量不足但殘餌較多，應(yīng)考慮到水質(zhì)不良或飼料不適，應(yīng)及時(shí)查找原因，以免影響刺參的生長。

4.3日常管理

為保持養(yǎng)殖池內(nèi)水質(zhì)，應(yīng)及時(shí)清底和倒池。一般每天清底1次，用虹吸法清除池內(nèi)糞便和殘餌，倒池也是改善水質(zhì)的有效方法，一般每隔10～15d進(jìn)行1次，以徹底改善水質(zhì)。若水質(zhì)發(fā)生意外，則應(yīng)及時(shí)倒池處理，倒池時(shí)應(yīng)避免傷害刺參。另外，要設(shè)專人每天巡塘，根據(jù)刺參的生長情況及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖密度，并經(jīng)常檢查刺參的活動(dòng)情況，觀察刺參攝食情況和健康狀況，并認(rèn)真作好記錄。水體中缺氧、水質(zhì)不良、活餌料不足時(shí)，刺參往往大量脫離水面吸附在池壁上，此時(shí)一方面要檢測水質(zhì)，另一方面要及時(shí)使其回到水中，以防干露時(shí)間過長造成死亡。

5病害防治

刺參工廠化養(yǎng)殖病害比較少，發(fā)病也比池塘養(yǎng)殖好控制。一般的敵害生物，如撓足類、劍水蚤等容易刺傷幼參，引起潰爛。此外，由于有機(jī)物或油污染、餌料不當(dāng)、重金屬離子超標(biāo)、pH值變化較大或鹽度過低，也容易引起刺參皮膚潰爛或排臟現(xiàn)象。對(duì)皮膚潰爛的刺參，可用青霉素、鏈霉素（每升海水中含青霉素、鏈霉素各50mg）藥浴30min，重新投入池中即可。

6收獲

工廠化養(yǎng)殖一般采取輪流放苗、輪流收獲的方法，刺參的收獲規(guī)格為體重150~300g，自然伸展體長15~20cm。因?yàn)楣S化養(yǎng)殖通過全控溫方式消除刺參的夏眠與冬季低水溫半休眠，全年可以選擇性地收獲，捕大留小，獲取更高的利潤。

7存在問題及對(duì)策

7.1存在問題

7.1.1發(fā)展無序、無規(guī)劃。這是目前海參養(yǎng)殖業(yè)中存在的主要問題。因?yàn)槭孪葲]有做好規(guī)劃，管理力度也不夠，從而形成隨意發(fā)展、盲目跟進(jìn)的局面，既不利于整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)的健康有序、協(xié)調(diào)發(fā)展，也不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

7.1.2飼養(yǎng)方法不科學(xué)，導(dǎo)致疾病頻發(fā)。由于海參規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)未普遍推廣，大部分養(yǎng)殖戶對(duì)刺參健康養(yǎng)殖技術(shù)不了解，只是套用別的種類的養(yǎng)殖技術(shù)或?qū)W別人怎么干；并且有些養(yǎng)殖戶管理松懈，導(dǎo)致出現(xiàn)疾病，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。

7.2對(duì)策

有關(guān)部門適時(shí)合理調(diào)控，統(tǒng)一布局，控制養(yǎng)殖容量，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，給刺參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供一個(gè)良性發(fā)展的平臺(tái)；制定并推廣刺參健康育苗及養(yǎng)殖技術(shù)；加強(qiáng)檢疫與病害防治。

第3篇：養(yǎng)殖論文范文

關(guān)鍵詞：美國紅魚；固相微萃?。粴赓|(zhì)聯(lián)用；揮發(fā)性成分

Abstract

VolatilecompoundsofSciaenopsocellatusmuscleareextractedbySolidPhaseMicroextraction

(SPME)andareidentifiedbyGasChromatography-MassSpectroscopy(GC-MS),whichprovideelementarydataforprovinguptheodorcompoundsofthemarinefish.52volatilecompoundsofmatchingdegreemorethan800areisolatedandidentifiedsuccessfullyfromtheabdominalmuscleofSciaenopsocellatus,while54fromthedorsalmuscle,and42samecomponents.Thesecompoundsincludehydrocarbons,alcohols,ketons,aldehydes,estersandringycompounds.Themajorvolatilecompoundsarealcohols,aldehydesandketons,respectivelywiththecontentsof30.47%,38.47%,

13.14%and27.87%,41.54%,14.43%inthetotalvolatilecompoundsoftheabdominalanddorsalmuscle.Sciaenopsocellatushasthefishy,specificgrassy,fattyandmelon-likeodor.Hexanaland

1-Penten-3-olcontributetotheformoffishysmellmostgreatly,paredwith

thedorsalmuscle,theabdominalmuscleisfishier(F0.01).1-Octen-3-ol,4-Heptenalandbenzaldehydehavecloserelationstotheformofcharacteristicflavor.

Keywords：Sciaenopsocellatus，SPME，GC-MS，volatilecompounds

美國紅魚是一種海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類，原產(chǎn)于北大西洋沿岸及墨西哥灣，因其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道

鮮美、市場暢銷，造成捕撈過度、產(chǎn)量銳減。自八十年代中期后開始禁止商業(yè)性捕撈，并開展人工養(yǎng)殖，現(xiàn)已成為迄今世界上養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的魚種之一，也是國際上高檔的熱銷水產(chǎn)品中的一員。我國已普遍開展養(yǎng)殖，年產(chǎn)量可達(dá)50000噸以上，前景廣闊。

在自然捕撈和人工養(yǎng)殖的魚類中，都存在不同程度的令人不愉快的異味。在捕獲的海產(chǎn)魚體內(nèi)，經(jīng)常存在的幾種異味有腥臭味、石油味和碘味。如今我國消費(fèi)者越來越注重食物的營養(yǎng)與口味，這些異味的存在不僅影響魚類的食用口感，降低其商品價(jià)值，而且影響了魚類的市場銷售和養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益；另外，因不良養(yǎng)殖環(huán)境引起的一些異味還對(duì)人體有害，不能保證食用安全。多數(shù)內(nèi)陸地區(qū)人無法接受海魚的腥臭味，喜歡紅燒或油炸海魚，但從營養(yǎng)角度考察發(fā)現(xiàn)，這樣雖可減少腥臭，但會(huì)破壞魚體中的不飽和脂肪酸。

美國紅魚主要采用淺海養(yǎng)殖，其旺盛的生命活動(dòng)以及體內(nèi)活躍的酶系，導(dǎo)致許多具有異味的代謝物的產(chǎn)生；另外，投喂的餌料一般為魚粉等人工飼料或腐敗變質(zhì)的雜魚蝦，使原本就具有腥臭味的魚體腥味更加濃郁，風(fēng)味大大降低，故不被廣大消費(fèi)者接受，從而限制了美國紅魚的加工和利用，進(jìn)而影響了其養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，因此需要全面分析其氣味成分，以便進(jìn)一步采取有效的措施加以抑臭和除臭。

本文采用固相微萃取裝置提取揮發(fā)性成分，利用氣質(zhì)聯(lián)用儀分析鑒定，為探明我國養(yǎng)殖海水魚類魚肉氣味的組成提供了初步數(shù)據(jù)，并為以后如何改善養(yǎng)殖海水魚肉不良風(fēng)味提供理

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

試驗(yàn)用活體美國紅魚，捕于我國美國紅魚主要養(yǎng)殖基地象山港，條重一斤左右，用充氧袋運(yùn)送。

1.2主要儀器設(shè)備

固相微萃取裝置：65µm聚二甲基硅氧烷/二乙烯苯（PDMS/DVB）涂層的萃取頭（美國

Supelco公司）。

氣質(zhì)聯(lián)機(jī)：QP2010GC/MS聯(lián)用分析儀（日本SHIMADZU公司）。

1.3試驗(yàn)方法

1.3.1樣品制備

用榔頭敲擊魚頭部至?xí)?，去除魚鱗、內(nèi)臟、鰓部，將血污和雜質(zhì)清洗干凈，取魚脊背骨

兩旁肉和魚肚處的白色腹肉分別置于冰水浴中勻漿，加入飽和NaCl溶液，肉液比例為1:1，并攪拌均勻。

1.3.2揮發(fā)性成分的頂空采樣

取3g樣品于樣品瓶中，將SPME針管插入樣品瓶中。在萃取溫度60℃、磁力攪拌條件

下平衡20min，頂空萃取30min后取出萃取頭，迅速用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀進(jìn)行后續(xù)分析鑒定。

1.3.3氣質(zhì)聯(lián)機(jī)分析鑒定

氣相色譜條件：VOCOL毛細(xì)管柱（60m×0.32mm×1.8µm）；載氣為He，流速為

0.96mL/min；不分流模式進(jìn)樣；進(jìn)樣口溫度為210℃；接口溫度為210℃；程序升溫：柱初

溫35℃，保持3min，以3℃/min上升到40℃，保持1min，再以5℃/min上升到210℃，保

持20min。

質(zhì)譜條件：離子源溫度為200℃；電離方式EI，電子能量70eV，燈絲發(fā)射電流200µA，掃描質(zhì)量范圍33～500(m/z)。

1.3.4定性定量方法

定性：化合物經(jīng)計(jì)算機(jī)檢索，同時(shí)與NISTlibrary（107kcompounds）和WileyLibrary

（320kcompounds,Version6.0）相匹配。本研究僅報(bào)道相似指數(shù)（SI）大于800（最大值1000）的鑒定結(jié)果。定量：相對(duì)百分含量按峰面積歸一化計(jì)算。

2結(jié)果與討論

2.1美國紅魚魚肉揮發(fā)性成分的測定分析結(jié)果

試驗(yàn)比較了美國紅魚腹部肉和背部肉揮發(fā)性成分的分析結(jié)果，得到總離子流色譜圖如圖

1、2所示。揮發(fā)性組分及其相對(duì)百分含量見表1。圖1、2顯示，腹部肉和背部肉的總離子流圖基本一致。由表1可以看出，從腹部肉和背部肉中分別檢測出52種和54種有效揮發(fā)性成分，相同成分有42種。這些有效揮發(fā)性成分主要是烴類（Hydrocarbon）、醇類（Mellow）、酮類（Ketone）、醛類（Aldehyde）、酯類（Ester）和環(huán)狀化合物（Ringycompound），其中含量較高的是醇類、醛類、酮類，它們?cè)诟共咳夂捅巢咳庵蟹謩e占揮發(fā)性化合物總數(shù)的

30.47%、38.47%、13.14%和27.87%、41.54%、14.43%。根據(jù)風(fēng)味特征以及所占含量，可以得出美國紅魚魚肉中的氣味主要由揮發(fā)性羰基化合物和醇造成。章超樺[1]、何雄[2]等研究報(bào)

道了通過特定脂肪氧合酶的作用，魚脂質(zhì)中的多不飽和脂肪酸代謝而衍生出來的揮發(fā)性羰基

化合物和醇對(duì)魚肉的氣味有很大貢獻(xiàn)。

Table1VolatilecompoundsobservedinabdominalanddorsalmuscleofSciaenopsocellatus

2.2美國紅魚魚肉中的醇類化合物

被檢出的醇類化合物主要是1-戊烯-3-醇、順式-2-戊烯醇、1-辛烯-3-醇、1,5-辛二烯-3-

醇、反式-2-辛烯-1-醇、10-十一炔-1-醇等不飽和醇以及一些飽和醇類，如戊醇、己醇、庚醇、辛醇、壬醇等。一般來說，在新鮮魚肉中，揮發(fā)性醇表現(xiàn)出的氣味品質(zhì)較為柔和[1,3]。不飽和醇的香氣閾值一般較低，具有蘑菇香氣和類似金屬味，對(duì)肉類風(fēng)味的形成有一定作用[4]。在檢出的醇類物質(zhì)中，1-戊烯-3-醇和1-辛烯-3-醇所占比例最大，對(duì)新鮮紅魚的風(fēng)味特征貢獻(xiàn)很大。1-戊烯-3-醇具有魚腥味，是美國紅魚肉的主要腥味成分，在腹肉中的含量明顯高于背肉，這是腹肉的腥氣強(qiáng)于背肉的原因之一。而1-辛烯-3-醇是一種亞油酸的氫過氧化物的降解產(chǎn)物，表現(xiàn)出類似蘑菇的香氣[5]，普遍存在于魚類的揮發(fā)性香味物質(zhì)中，與美國紅魚肉中的特征香氣密切相關(guān)。飽和醇類可能是在加熱過程中脂肪經(jīng)氧化分解生成的或是有碳基化合物還原而生成醇的緣故，由于它們的閾值比較高，因此除非它們以高濃度存在，否則對(duì)魚肉的風(fēng)味貢獻(xiàn)很小[6]。從表1中可以看出飽和醇所占濃度較低，因此對(duì)紅魚肉的特征風(fēng)味的影響不大。

2.3美國紅魚魚肉中的羰基化合物

醛類化合物在美國紅魚肉中的含量較高，尤其飽和直鏈醛如己醛、庚醛、辛醛、壬醛、

葵醛等占有很大比例，通常呈現(xiàn)出一些令人不愉快的草味和辛辣的刺激性氣味，且它們的閾值很低，因此對(duì)美國紅魚肉腥味的產(chǎn)生起著重要作用。尤其具有青草氣味的己醛含量最高，

達(dá)18%，而其閾值(4.5µg/kg)較低，是美國紅魚肉腥臭味的重要相關(guān)物質(zhì)。另外值得注意的

是4-庚烯醛、苯甲醛、2,4-庚二烯醛、2,4-癸二烯醛、(E,Z)-2,6-壬二烯醛等成分。苯甲醛已經(jīng)被鑒定為烤花生的主要羰基化合物,具有令人愉快的杏仁香、堅(jiān)果香和水果香[7]；2,4-癸二烯醛具有油炸食品的脂香味[8]，雖然其含量遠(yuǎn)低于己醛，但閾值（0.07µg/kg）也比己醛低得多，對(duì)美國紅魚魚肉風(fēng)味的貢獻(xiàn)也較重要；4-庚烯醛、(E,Z)-2,6-壬二烯醛能產(chǎn)生瓜果類香氣，在氣味中有加和作用。醛類物質(zhì)可能來源于不飽和脂肪酸氧化后形成的過氧化物的裂解，

如Drumm等[9]已經(jīng)證實(shí)了己醛是ω6-脂肪酸過氧化物降解的主要產(chǎn)物；辛醛、壬醛是油酸氧化的產(chǎn)物；反,反-2,4-癸二烯醛是聚不飽和脂肪酸氧化的主要產(chǎn)物之一。

酮類物質(zhì)主要呈現(xiàn)桉葉味、脂肪味和焦燃味，閾值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其同分異構(gòu)體的醛[10]，對(duì)

魚肉氣味的貢獻(xiàn)相對(duì)較小。但不同肉風(fēng)味間的差異主要來自羰基化合物的定性定量差異,故

酮類化合物對(duì)形成肉風(fēng)味仍具一定影響[11]。酮類對(duì)腥味物質(zhì)主要起增強(qiáng)作用，它們的存在

可使腥味物質(zhì)增強(qiáng)或改變。酮類可能是由于不飽和脂肪酸的熱氧化或降解而產(chǎn)生的[12,13]，一些小分子酮如2,3-戊二酮在脫腥后反而增多了，這可能是在脫腥過程中一些大分子酮類被分解成了小分子，同時(shí)也能證明這些小分子酮類對(duì)魚腥味貢獻(xiàn)不大。

2.4美國紅魚魚肉中的其他化合物

試驗(yàn)中還檢測出了部分烴類，烴類物質(zhì)主要來源于脂肪酸烷氧自由基的均裂。各種烷烴

（C6~C19）存在于甲殼類和魚類的揮發(fā)物中，但它們的閾值較高，對(duì)整體風(fēng)味貢獻(xiàn)不大[14]。

2-甲基-1,6-庚二烯、3-甲基-1,4-庚二烯和1,3-反-5-順-辛三烯等烯烴可能在一定條件下形成酮或醛，是產(chǎn)生腥味的潛在因素。檢測出的環(huán)狀化合物中，呋喃類可能會(huì)產(chǎn)生魚腥味，但不是典型的魚腥味；另外，幾種含苯化合物如甲苯、1,2-二甲基苯等也是造成魚肉異味的物質(zhì)，

這可能是從環(huán)境污染物轉(zhuǎn)移到魚體內(nèi)的，說明魚肉的風(fēng)味還受環(huán)境的影響；在腹部肉中發(fā)現(xiàn)

了一些背部肉中沒有的氧化物，如二環(huán)戊二烯環(huán)氧化物和3-檸檬烯雙環(huán)氧化物。一般認(rèn)為，鮮魚體內(nèi)的氧化三甲胺會(huì)隨著魚新鮮度的降低，在微生物和酶的作用下降解

生成三甲胺和二甲胺。純凈的三甲胺僅有氨味，在很新鮮的魚中并不存在，當(dāng)三甲胺與不新鮮魚的δ-氨基戊酸、六氫吡啶等成分共同存在時(shí)則增強(qiáng)了魚腥的嗅感。海水魚體內(nèi)所含的氧化三甲胺較淡水魚多，故當(dāng)其新鮮度降低時(shí)，腥臭味更濃烈。但在匹配度大于800的物質(zhì)中并無氧化三甲胺檢出，可能它存在于美國紅魚體內(nèi)其他部位，也可能是氧化三甲胺含量太低不能被有效地檢出，因此有待于進(jìn)一步研究。

2.5小結(jié)

通過采用頂空固相微萃取方法萃取美國紅魚魚肉中的揮發(fā)性成分并經(jīng)氣質(zhì)聯(lián)用儀分析

鑒定，經(jīng)NIST和Wiley質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫檢索和文獻(xiàn)對(duì)照，共檢出并確定64種成分，主要是醇、醛、酮和烴四大類，以醇、醛和酮類化合物的作用最為顯著。美國紅魚的氣味特征主要表現(xiàn)為魚腥臭、青草氣、脂香以及瓜果類香氣等；己醛、1-戊烯-3-醇是美國紅魚的主要腥味成分，環(huán)境以及其它揮發(fā)性風(fēng)味組分的協(xié)同作用或累加作用對(duì)腥味的形成也有較大影響；與背部肉相比，腹部肉的腥味明顯（F0.01）；1-辛烯-3-醇、4-庚烯醛、苯甲醛等物質(zhì)對(duì)形成美國紅魚的特征氣味起著重大作用。

參考文獻(xiàn)

[1]章超樺,平野敏行,鈴木健等.鯽的揮發(fā)性成分[J].水產(chǎn)學(xué)報(bào),2000,24(4):354-358.

[2]何雄,薛長湖,楊文鴿等.羅非魚鰓組織中脂肪氧合酶的性質(zhì)研究[J].水產(chǎn)學(xué)報(bào),2005,24(7):15-19.

[3]HanneH,RefsgaardF.Isolationandquantificationofvolatilesinfishbydynamicheadspacesamplingandmassspectrometry[J].JAgricFoodChem,1997,47:1114-1118.

[4]孫寶國.食用調(diào)香術(shù)[M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2003.

[5]DavidB,JosephsonD.Identificationofcompoundscharacterizingthearomaoffreshwhitefish[J].JAgric

FoodChem,1983,31:326-330.

[6]WurzenbergerM.Stereochemistryofthecleavageofthe10hydroperoxideisomerlinoleicacidto1-octen-3-ol

byahydroperoxidelyasefrommushrooms[J].BiochembiophysActa,1984,795:163-165.

[7]MasonME,JohnsonB,HammingMC.Volatilecomponentsofroastedpeanuts.Themajormonocarbonylsandsomenoncarbonylcomponents[J].J.Agric.FoodChen,1967(15):66-70.

[8]MottramDS.Flavorformationinmeatandmeatproducts:areview[J].Foodchem.,1998,62(4):415-424.

[9]DrummTD,SpanierAM.Changesinthecontentoflipidautoxidationandsulfur-containingcompoundsincookedbeefduringstorage.JournalofAgricultureandFoodChemistry,1991,39(2):336-343.

[10]SeikTJ,AlbinIIA,parisonofflavorthresholdsofaliphaticlactoneswiththoseoffattyacids,estes,aldehydes,alcohol-sandketones[J].J.DairySci.,1971,54(1):1～4.

[11]CASSER,U,GROSCHW.Primaryodorantsofchickenbroth[J].ZLebensmUntersForsch,1990,190:

3-8.

[12]HeathH.Flavoranditsstudy[M].AVIpublishingCo,Westport,CT,71-111.

[13]ChaY.Volatileflavorcomponentsinsnowcrabcookereffluentandeffluentconcentrate[J].JFoodSci,1992,

58:525-530.

[14]JosephsonD.Enzymichydroperoxideinitiatedeffectsinfreshfish[J].JFoodSci,1985,52:596-600.

StudyonthevolatilecompoundsofcultivatedSciaenops

ocellatusmuscle

第4篇：養(yǎng)殖論文范文

關(guān)鍵詞：網(wǎng)箱；設(shè)計(jì)；養(yǎng)殖技術(shù)

由于山區(qū)池塘少、面積小，池塘養(yǎng)殖沒有經(jīng)濟(jì)效益，水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖效益可觀。網(wǎng)箱養(yǎng)魚是利用竹、木、金屬網(wǎng)片或合成纖維等為網(wǎng)身材料，裝配成一定形狀開放式或密閉式的箱體，設(shè)置在流水中，通過高密度的投餌精養(yǎng)或不給餌而利用水中的浮游生物作為食物達(dá)到高產(chǎn)的一種養(yǎng)殖方式。這種方式具有機(jī)動(dòng)、簡便、產(chǎn)量高及適應(yīng)水域廣等優(yōu)點(diǎn)，有著廣闊的發(fā)展前途。特別是一些大中型水庫，為網(wǎng)箱養(yǎng)魚提供了廣闊的空間。

1網(wǎng)箱的設(shè)計(jì)

1.1網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)與材料

（1）網(wǎng)衣。目前最廣泛采用的是合成纖維，漁業(yè)上采用的有聚酰胺類、聚脂類、聚乙烯類和聚氯乙烯類等。在網(wǎng)箱中最常用的是聚乙烯類，其中比重為0.94～0.96，能浮于水面，幾乎不吸水，并有較好的強(qiáng)度，耐日照且價(jià)格較便宜。漁業(yè)上使用得最為普遍。

（2）框架。對(duì)于浮式網(wǎng)箱，一般用竹木或金屬管搭成“口”字“田”形框架，用來固定網(wǎng)衣和使網(wǎng)衣張開成形。（3）撐樁架。對(duì)于固定網(wǎng)箱主要用撐樁來支撐網(wǎng)箱，一般用圓木或毛竹打束好4個(gè)角樁，再在每個(gè)邊上間隔距離打上間樁，網(wǎng)衣可直接掛在樁上。

（4）浮子。目前常用密封油桶、玻璃浮球、泡沫等作浮子來支撐框架浮于水面。

（5）沉子。材料主要有鉛塊、鐵塊、石塊，將這些材料包裝好不要露出棱角劃傷網(wǎng)衣，在網(wǎng)箱中4個(gè)角用繩索系在框架或角樁上，壓沉網(wǎng)衣，箱中央再放入一個(gè)稍輕的沉子，保證箱底整體下沉。目前也有部分養(yǎng)殖戶用鍍鋅銅管焊接成“口”字型，四角用繩吊在樁架或角樁上，沉入箱中，其中大小比網(wǎng)箱面積略小一些即可。

（6）固著器。一般使用鐵鍋?zhàn)鳛楣讨?，有時(shí)也可用2個(gè)樁來固定網(wǎng)箱，將繩的一端系在箱角上，另一端系在樁上，固定繩索一般要留長一些，以須水位上漲時(shí)，箱能隨之上升。

（7）底部襯網(wǎng)。為了減小飼料浪費(fèi)，可以在箱底鋪上一些100目的密眼襯網(wǎng)。

1.2網(wǎng)箱類型

常見的網(wǎng)箱類型有浮動(dòng)或固定式，水庫等深水域中多用浮動(dòng)式網(wǎng)箱。

1.3網(wǎng)箱的設(shè)計(jì)

（1）網(wǎng)箱的形狀。網(wǎng)箱的形狀有正方形、圓形、多邊形、長方形。一般情況下人們習(xí)慣用正方形和長方形。

（2）網(wǎng)箱的面積。一般面積為9～36m2、96m2或192m2。

（3）網(wǎng)箱深度。網(wǎng)箱深度視養(yǎng)殖水體水深而定，應(yīng)保證網(wǎng)箱底部在養(yǎng)殖期最小水位時(shí)不觸到底泥。水庫網(wǎng)箱有時(shí)可增加3～4m。

（4）網(wǎng)目大小。確定網(wǎng)目大小的原則是在不逃魚的前提下盡量大。一般可根據(jù)體高的2倍小于魚體周長的原則，選擇網(wǎng)目大小要求破1目后不逃魚。網(wǎng)箱應(yīng)選擇在向陽背風(fēng)的深水庫灣安置，一是避免枯水期網(wǎng)箱搭底，二是風(fēng)浪小，減少魚群應(yīng)激反應(yīng)。

2網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)

2.1適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖的品種

一般吃食性魚類都可用網(wǎng)箱養(yǎng)殖，我們這里的水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖目前最多的是草魚、鯽魚、鯉魚、鳊魚、鱖魚。

2.2網(wǎng)箱培育魚種

（1）網(wǎng)箱以聚乙烯單絲編織而成的網(wǎng)片經(jīng)裁剪縫合而成，網(wǎng)目根據(jù)進(jìn)箱魚種規(guī)格面定，一般有0.5～1.1cm，長方形或正方形面積為12～32m2，網(wǎng)深2～4m。

（2）培育技術(shù)。夏花一般體長不應(yīng)小于3.3cm，如果是分級(jí)飼養(yǎng)，夏花網(wǎng)箱放2cm左右的魚苗，仔口網(wǎng)箱放5.5～8.0cm的魚苗，單一品種放養(yǎng)方式。放養(yǎng)密度主要由箱的容納量，出箱要求規(guī)格及飼養(yǎng)管理技術(shù)水平靈活決定，一般人工投飼培育吃食性魚，魚種可按600～1500尾/m2投放。投喂技術(shù)與池塘養(yǎng)魚的投喂技術(shù)相同。

2.3網(wǎng)箱養(yǎng)成魚

（1）進(jìn)箱魚種規(guī)格。生產(chǎn)市場需求的商品魚，進(jìn)箱魚種50～75g/尾，可養(yǎng)成750～2000g/尾。

（2）放養(yǎng)密度根據(jù)水中溶氧量而定，只要網(wǎng)箱中溶氧量能保持在5mg/L以上，放養(yǎng)密度越大，單位產(chǎn)量越高。

（3）投飼技術(shù)。①投飼方法：小把撒投，魚上浮水面搶食。②馴化方法：每日定時(shí)投料，每次投料前先敲打網(wǎng)箱框架等產(chǎn)生音響，然后再將1小把飼料撒投到網(wǎng)箱中間，間隔10s左右再投。間隔期繼續(xù)敲打產(chǎn)生音響，使魚形成條件反射。每次投飼時(shí)間，在飼養(yǎng)初期，魚個(gè)體小，水溫低，攝食量小，一般需15～20min；7月份以后逐漸延長，一般每次要投喂30～40min。投喂量與投飼次數(shù)參照產(chǎn)品使用說明書。投喂要堅(jiān)持“三看”和“四定”，即：看天氣情況、看水質(zhì)水溫、看魚的活動(dòng)情況和定時(shí)、定量、定質(zhì)、定人。

第5篇：養(yǎng)殖論文范文

1．1水源選擇

在選擇水源時(shí)，除需查清水質(zhì)狀況外，要重點(diǎn)弄清水溫變化規(guī)律，盡可能選擇適宜養(yǎng)鱘水溫或有恒定水溫的水源。選擇水源或建池時(shí)，最好能自流供水和排水。流水養(yǎng)殖，供水量大，若要機(jī)械提水和排水，消耗能源多，無疑會(huì)增加養(yǎng)殖成本。因此，能夠自動(dòng)流入和流出魚池的水源更好，設(shè)計(jì)時(shí)要注意落差合理。

1．2工廠化成魚養(yǎng)殖池

工廠化養(yǎng)殖是鱘魚養(yǎng)殖的主要方式。魚池一般為水泥池。室外的微流水養(yǎng)殖池也可以是泥底，但要用混凝土護(hù)坡和修建一定面積的混凝土餌料臺(tái)。養(yǎng)殖池以圓形和長方形為主。室內(nèi)的魚池面積一般為20～50m2，室外的魚池一般為100～200m2，土池面積可為1333～3333m2。養(yǎng)殖初期的水深一般為0．8～1m，后期一般為1．5～2m。圓形魚池進(jìn)水口的位置位于池頂或魚池中部，呈切向供水，以便供水的沖力定向轉(zhuǎn)動(dòng)。長方形或多方形池的進(jìn)水口應(yīng)開在其中一條邊的一側(cè)，目的是將魚的殘餌和糞便等污物通過水流旋轉(zhuǎn)，不斷集中至中央，排出魚池。上述各類魚池的排水口一般設(shè)在魚池的底部中央。排水口上設(shè)有底排水?dāng)r網(wǎng)、外接水位控制管。水位控制管高，則池內(nèi)的水位就高，否則就低。長方形魚池的進(jìn)水口一般在短邊一側(cè)的上方，出水口在對(duì)側(cè)的池底。室外養(yǎng)殖池要有遮陽篷，至少部分水面上方有遮陽設(shè)施。

1．3養(yǎng)殖機(jī)械

養(yǎng)殖成魚所需的機(jī)械設(shè)備有增氧設(shè)備、餌料機(jī)械、應(yīng)急發(fā)電設(shè)備、抽水設(shè)施，還要準(zhǔn)備捕撈網(wǎng)具、運(yùn)輸工具等。

2工廠化高密度健康養(yǎng)殖技術(shù)

2．1放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

放養(yǎng)鱘魚苗種前要用2％～4％的食鹽水浸浴5～10min，或用1g／m2漂白粉遍灑魚池，并且要用幾尾魚先試水。一些新建的水泥池往往堿性很大，稍不注意就很容易導(dǎo)致大批量死魚。

2．2放養(yǎng)密度

鱘魚的放養(yǎng)密度與水中的溶氧和水溫密切相關(guān)，而溶氧的多少又與水體的交換率有關(guān)。在一定范圍內(nèi)，水體交換率越大，放養(yǎng)密度就相對(duì)越高；水溫越低，放養(yǎng)量也越高（見表2）。通常50m2的魚池，池水的交換率可保持在每小時(shí)2～4次。

2．3投喂技術(shù)

用工廠化養(yǎng)殖技術(shù)養(yǎng)殖鱘魚成魚，使用全價(jià)配合餌料投喂。成魚養(yǎng)殖的投喂量隨體重和溫度的不同而異。一般幼魚的投餌率高于成魚，在適宜范圍內(nèi)，溫度較高時(shí)的投餌率高于較低時(shí)的投喂量。在生產(chǎn)實(shí)踐中，投餌率為魚體重的2％～4％。投喂后要仔細(xì)觀察其吃食情況，若餌料很快被吃完，說明投喂不足，應(yīng)適當(dāng)增加投喂量；若很長時(shí)間餌料還沒吃完，則要相應(yīng)減少投喂量，并要分析或檢查攝食量減少的原因。如發(fā)現(xiàn)魚病就要及時(shí)治療或采取相應(yīng)措施。天氣、季節(jié)的變化也會(huì)導(dǎo)致鱘魚的攝食量變化。一般陰雨天、冬天的氣溫低，溫差變化大等自然因素都會(huì)影響鱘魚的攝食。氣溫低時(shí)（如在寒冷的冬天）可少投喂，遇天氣悶熱、氣壓低、霧天時(shí)，應(yīng)暫停投喂。餌料一般分5～6次投喂，每次的間隔時(shí)間為3～4h，成魚后期，每次間隔時(shí)間為7～8h。投喂要遵循“四定”原則，即定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量。

2．4日常管理養(yǎng)殖技術(shù)

2．4．1水質(zhì)管理每天對(duì)魚池進(jìn)行清淤，清除池底的糞便、殘餌及其他排泄沉積物，并監(jiān)測水質(zhì)的變化。每天上下午各測量1次水溫，每周監(jiān)測1次溶氧量和pH值。水交換量不大的魚池，每天24h要向池水中充氧；水交換量大的魚池，在天亮前及惡劣的天氣也要適當(dāng)充氧。對(duì)于微流水養(yǎng)殖，每天上午投喂前，排出1／3～1／2的水量，然后清淤，再注入新水，待恢復(fù)到原來的水位時(shí)，停止注水。為了使鱘魚更好地生長，可用抽水機(jī)或潛水泵造成養(yǎng)殖中水的流動(dòng)，刺激其活躍游動(dòng)，鍛煉體質(zhì)。微流水養(yǎng)殖，每天要向池中不間斷充氧。經(jīng)常檢查進(jìn)排水口有無堵塞，及時(shí)清除堵塞物以保證水流暢通、均衡。及時(shí)撈出魚池中的病死魚和其他漂浮物。

2．4．2水溫調(diào)控大多數(shù)的鱘魚對(duì)強(qiáng)光都有明顯的回避行為，室外養(yǎng)殖池在夏季應(yīng)搭建遮陽篷，防止陽光直射使水溫上升過快。若是微流水養(yǎng)殖池還要通過增加換水次數(shù)和換水量來調(diào)節(jié)水溫。

2．4．3攝食檢查注意每次投喂后觀察魚的攝食情況，及時(shí)調(diào)整投喂量，如魚的攝食量明顯減少，應(yīng)查明原因，若是疾病引起的要進(jìn)行治療。

2．4．4增加營養(yǎng)提高魚類對(duì)疾病的抵抗力

2．4．4．1投喂無機(jī)鹽營養(yǎng)餌將250g無機(jī)鹽用水溶解后拌入100kg餌料，投喂給經(jīng)過長途運(yùn)輸和體表損傷的魚種和成魚?？烧{(diào)節(jié)魚體內(nèi)滲透壓，促進(jìn)體表粘膜生長，加快傷口愈合。

2．4．4．2投喂VC與蜂蜜營養(yǎng)餌將10gVC溶于少量水中，與1kg蜂蜜攪勻后拌入100kg餌料，每10d投喂一次?？稍鰪?qiáng)魚對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的利用，促進(jìn)生長和骨骼發(fā)育。

2．4．4．3投喂VE與食用油營養(yǎng)餌將5gVE與1kg油攪勻拌入100kg餌料每半月投喂一次，可增加魚體對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的利用，增強(qiáng)魚體的抗貧血功能。

第6篇：養(yǎng)殖論文范文

養(yǎng)殖池塘的水深以2.5～3m為宜，養(yǎng)殖池塘的面積以3335～10005m2為宜。黑壤土是最適宜養(yǎng)殖鱘龍魚的池塘土質(zhì)，其具有較為適中的通氣性和黏度，有利于分解有機(jī)物、保水。為了便于調(diào)控池塘水質(zhì)，塘底少淤泥，盡量保持平坦。池塘水質(zhì)要無污染、清新感覺，且與水源充足的地方較近，這樣才能夠確保養(yǎng)殖過程中進(jìn)水需要。進(jìn)排水設(shè)施務(wù)必完善，配備餌料臺(tái)、增氧機(jī)及水泵，還應(yīng)該準(zhǔn)備與養(yǎng)殖必需的其他工具、設(shè)備、設(shè)施等。

2強(qiáng)化日常管理

2.1池塘的消毒和修整

飼養(yǎng)前，務(wù)必要清整干凈池塘，還要用漂白粉或者生石灰等藥物來清塘。

2.2魚池注水和施基肥

魚池注水應(yīng)該在清塘工作完成之后，注水時(shí)為了避免野雜魚隨水混進(jìn)池中，應(yīng)該將密網(wǎng)設(shè)置在進(jìn)水口來進(jìn)行過濾。魚種下塘前3～4d后，可施入400～500kg/667m2畜禽糞，或者200～250kg/667m2糞尿，還可施入5～7.5kg/667m2的磷肥和氮肥，對(duì)水溶解后，全池遍灑。

2.3幼魚放養(yǎng)

應(yīng)該基于鱘龍魚種的不同規(guī)格來對(duì)放養(yǎng)密度予以確定。混養(yǎng)時(shí)，應(yīng)選擇如鳙魚、鰱魚之類的濾食性魚類，切忌不可混養(yǎng)會(huì)與鱘魚爭餌的種類。

2.4生產(chǎn)記錄

要實(shí)現(xiàn)鱘龍魚規(guī)范化養(yǎng)殖，還需要完善生產(chǎn)記錄。包括購買單位、放種入庫數(shù)、引進(jìn)魚苗來源、數(shù)量及日期，防洪、水溫、水質(zhì)記錄、培育日期、放養(yǎng)規(guī)格及日期、餌料糞肥投入量、消毒劑用量及名稱、魚種培育苗數(shù)、起水規(guī)格等。每日要堅(jiān)持觀察鱘龍魚的活動(dòng)狀況、攝食狀況及水色，務(wù)必要堅(jiān)持巡塘。為了確保餌料生物豐富、溶氧充足、水質(zhì)清新，可以綜合性采用一些措施，例如開啟增氧機(jī)、潑灑施肥、注水等。要定期對(duì)池塘進(jìn)行殺菌消毒和殺蟲，為了避免出現(xiàn)魚病，讓魚苗抗病能力得以提高，還可以定期將VC等添加到飼料中。

3飼養(yǎng)管理

3.1飼料投喂

應(yīng)該采用定時(shí)、定量、定質(zhì)的原則來進(jìn)行餌料投喂。投喂時(shí)間不可隨意改變，必須要定時(shí)投喂，投喂頻率控制在2～4次/d；投餌量應(yīng)該控制在2.5%～4%鱘龍魚體質(zhì)量，每次投餌量宜讓鱘龍魚在30min內(nèi)吃完；合理配比、營養(yǎng)要全面、顆粒大小應(yīng)適口，還可以添加一些提高抗病力、促進(jìn)生長的營養(yǎng)劑。人工配合飼料的成分含量為：顆粒粒徑控制在2.0～3.0mm，水分12.28%、粗纖維8.48%、粗蛋白37.82%、無氮浸出物20.55%、灰分14.91%、粗脂肪5.96%。

3.2水質(zhì)管理

為了保證水質(zhì)清新，應(yīng)該做到2～3次/d的水交換。池塘清洗應(yīng)該隔天進(jìn)行1次，并對(duì)水質(zhì)理化因子定期測定，持續(xù)對(duì)養(yǎng)殖池充氧，一旦發(fā)現(xiàn)問題，那么應(yīng)該在第一時(shí)間內(nèi)及時(shí)處理。池塘的水質(zhì)要定期進(jìn)行監(jiān)測，務(wù)必要符合鱘龍魚的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。

3.3水溫管理

鱘龍魚生長速度的快慢會(huì)直接受到水溫的關(guān)鍵。因此，要每日都對(duì)水溫的變化予以檢測，在夏天，為了防止出現(xiàn)陽光直射養(yǎng)殖池的情況，應(yīng)該在養(yǎng)殖池架設(shè)遮陰設(shè)施，以確保養(yǎng)殖池水溫控制在25℃以下。在冬天，特別是當(dāng)水溫降到12℃以下時(shí)，有條件的鱘龍魚養(yǎng)殖者可將鱘龍魚從室外池塘移入到室內(nèi)水池越冬，若是北方地區(qū)，可選擇667～3335m2的長形土池，將簡易塑料大棚搭建在長形土池之上，讓鱘龍魚在大棚內(nèi)越冬，可使水體溫度保持在2～3℃以上。

3.4疾病防治

第7篇：養(yǎng)殖論文范文

1.1雌、雄親魚選擇

選擇適宜的親魚至關(guān)重要，一般應(yīng)選擇重量在0.5公斤以上的雌、雄鯰魚。挑選腹部大，生殖孔紅腫且輕輕按壓腹部時(shí)有卵粒排出的雌鯰魚，挑選腹部能擠出的雄鯰魚，雌雄比例應(yīng)為1∶1～1.5∶1區(qū)間。

1.2卵巢制備及人工孵化

好的卵巢，可以有效提高鯰魚的著卵利用率。底巢一般為人工焊成的長方形的框架，中間著卵位置放上棕櫚皮并縫在篩絹上即可。將親魚產(chǎn)出的魚卵及時(shí)放入水泥制作的平坦干凈的孵化池內(nèi)，并將水溫控制在20℃左右，使其自然發(fā)育。3～4天后鯰魚苗會(huì)吸附在魚巢上，再過2～3天將魚巢取出進(jìn)行下塘。

2池塘養(yǎng)殖技術(shù)

2.1鯰苗開花

通常鯰魚在出膜3～4天后就可以吞食大型輪蟲和小型枝角類生物等，這個(gè)時(shí)候應(yīng)培養(yǎng)枝角類生物以供鯰苗食用。培育枝角類生物可采用施用有機(jī)肥的方法，采用分次分批進(jìn)行投放，當(dāng)后期餌料不足時(shí)，可以用50毫米的篩目撈取其他池塘內(nèi)的枝角類或是將新鮮的動(dòng)物性餌料進(jìn)行切碎投喂。在保持餌料充足的條件下，10～15天便可培育成夏花。

2.2魚種培育

魚種培育可采用兩種方法進(jìn)行。一是生態(tài)養(yǎng)殖培育鯰魚種，可在鯰魚放養(yǎng)前20天放養(yǎng)鯽魚，前10天放養(yǎng)花白鰱等，同時(shí)在池內(nèi)培養(yǎng)浮游動(dòng)物、底棲生物、水生昆蟲及小型雜蟲，這樣可以有效地為鯰魚提供營養(yǎng)豐富的餌料；二是運(yùn)用顆粒飼料培育鯰魚種，為了更好提高鯰魚成活率，可以投放天然動(dòng)物性餌料和陸生動(dòng)物性餌料，人工顆粒飼料應(yīng)該以高蛋白質(zhì)飼料為主。為了防止由于餌料不足或者飼料顆粒較大導(dǎo)致鯰魚苗生長大小不一的問題，可以在夏花放養(yǎng)前，在主養(yǎng)鯰魚塘中投放適量適口的動(dòng)物性餌料，例如切碎的雞肝、雞腸等，可提高鯰魚苗成活率。

2.3成魚養(yǎng)殖

一是夏花當(dāng)年養(yǎng)成商品魚，應(yīng)當(dāng)在鯰魚夏花放養(yǎng)的成魚池塘中，要注意套養(yǎng)密度及水源條件，池塘雜魚量不應(yīng)太多；二是由于鯰魚游動(dòng)緩遲只能吃到小型野雜魚及有病的養(yǎng)殖魚類，放養(yǎng)少量鯰魚春片可提高鯰魚重量；三是成魚顆粒餌料蛋白質(zhì)含量應(yīng)該為35%左右，這樣有利于鯰魚更好地吸收營養(yǎng)。

2.4提高鯰魚存活率的技術(shù)措施

2.4.1適時(shí)下塘

由于剛出膜的鯰魚苗在靜水和微流水的環(huán)境中不發(fā)育，因此鯰魚苗大多數(shù)均勻吸附在魚巢或網(wǎng)箱壁上，鯰魚苗體呈現(xiàn)為乳白色，隨著鯰魚苗體表的色素不斷沉積，使得其體表逐漸變成灰色，3~4天后體表呈現(xiàn)為灰黑色。此時(shí)，卵黃囊基本消失，為保證存活率應(yīng)當(dāng)及時(shí)下塘。還應(yīng)注意同塘不能放養(yǎng)兩批不同規(guī)格鯰魚。鯰魚苗出膜后的3~4天便可以進(jìn)食大型輪蟲及小型枝角類，因此浮游動(dòng)物的數(shù)量直接影響了鯰魚苗的存活率，為提高鯰魚成活率應(yīng)選在最佳時(shí)期，也就是水溫穩(wěn)定在20℃，在鯰魚苗下塘前8天施加發(fā)酵的有機(jī)肥500公斤/畝并注入井水。

2.4.2適宜的池塘面積

鯰魚發(fā)塘池一般是0.5~1.0畝，魚種培育池塘1~2畝，套養(yǎng)鯰魚夏花或搭配池塘可大一些。

2.4.3鯰魚苗下塘規(guī)格整齊一致

首先鯰魚苗規(guī)格應(yīng)當(dāng)相同，必須放養(yǎng)同一批孵化的鯰魚苗，夏花放養(yǎng)時(shí)必須篩選同一規(guī)格的鯰魚苗，堅(jiān)決杜絕放養(yǎng)兩批不同規(guī)格鯰魚現(xiàn)象。在放養(yǎng)鯰魚種時(shí)一定要放養(yǎng)規(guī)格一致且整齊的魚種，避免大吃小現(xiàn)象發(fā)生，保證成活率。

2.4.4補(bǔ)充動(dòng)物性飼料

鯰魚在4厘米前不應(yīng)喂養(yǎng)或很少喂養(yǎng)人工飼料，應(yīng)多以肉食性餌料為主，發(fā)塘前期，浮游動(dòng)物數(shù)量較多，食物攝取量較小，鯰魚苗規(guī)格比較齊；后期因?yàn)轹T魚苗口徑的不斷增大，食量也隨之增加，此時(shí)極易出現(xiàn)食物的供給不足及不適口現(xiàn)象，使得鯰魚苗大小不齊，應(yīng)在其他池塘撈取天然食物或投放動(dòng)物性飼料，提高鯰魚苗規(guī)格的同一度和存活率。

2.4.5餌料的適口性及營養(yǎng)性決定鯰魚苗的成活率

由于肉食性魚類具有相互殘殺的特點(diǎn)，故鯰魚苗種的存活率明顯低于其他魚類，因此餌料應(yīng)當(dāng)隨著鯰魚口徑的增大而增大，同時(shí)還應(yīng)保證餌料的充足和營養(yǎng)。實(shí)踐證明，餌料的不適口及營養(yǎng)不全會(huì)導(dǎo)致鯰魚出現(xiàn)規(guī)格不齊的現(xiàn)象，最后發(fā)生互相殘殺現(xiàn)象。所以，在養(yǎng)殖過程中應(yīng)盡可能保持鯰魚規(guī)格一致，以保證鯰魚的成活率。

3結(jié)語

第8篇：養(yǎng)殖論文范文

論文關(guān)鍵詞：巴西翠龜及其人工養(yǎng)殖技術(shù)

 

巴西翠龜是龜類中的優(yōu)良品種，原產(chǎn)美洲，現(xiàn)引進(jìn)我國浙江省海寧市龍頭閣兩棲爬行動(dòng)物研究所。此龜有兩個(gè)特點(diǎn)：一是烏龜不烏，色彩斑瀾，頭部有紅色及縱向淡綠色條紋，背部呈深綠色帶規(guī)則幾何圖案，圓周裙邊似花蝴蝶翅膀農(nóng)業(yè)論文，腹板處有黃、白、黑相間的甲文字式花紋，且每只龜不盡相同。二是運(yùn)動(dòng)活潑，比一般龜好動(dòng)而且速度快。觀賞價(jià)值高。

一、生活習(xí)性。巴西翠龜喜食動(dòng)物性餌料，如紅蟲、小魚、小蝦、蚌、螺、蚯蚓、瘦肉等。在動(dòng)物性餌料缺乏時(shí)，也食植物性餌料，同時(shí)，還能忍受長時(shí)間的饑餓。

二、飼養(yǎng)設(shè)備和環(huán)境條件。

只要有水源、光照，一般家庭都有條件飼養(yǎng)。如果專業(yè)戶飼養(yǎng)，最好是搭棚建池核心期刊。飼養(yǎng)容器可用一般的水缸、水盆、塑料盆、玻璃缸、水池等，只要能儲(chǔ)水又不能使龜外逃即可。幼龜（50克以下的）可用平底盆養(yǎng)殖。一個(gè)普通臉盆可養(yǎng)3對(duì)左右。一個(gè)大號(hào)塑料盆可養(yǎng)10對(duì)左右。盆要傾斜放置，使一邊水深一邊水淺，1/2盆底無水。青年龜和成年龜可用水泥池飼養(yǎng)。新建的水泥池必須進(jìn)行沖洗，晾曬多日后方可使用。1平方米可養(yǎng)大龜10對(duì)左右。

三、繁殖。

1、繁殖方式：其繁殖方式為卵生，一年能產(chǎn)3至4次卵農(nóng)業(yè)論文，在自然環(huán)境的溫度下進(jìn)行孵化，也可進(jìn)行人工孵化。一般5月底至8月為期，6—9月為產(chǎn)卵期，夏至左右為產(chǎn)卵盛期。母龜年產(chǎn)卵45只左右，最高的達(dá)80—90只。

2、 雌雄鑒別：同齡龜中雌龜要比雄龜大，尾巴細(xì)小，腹部平或較凸，雄龜尾長而粗，腹部內(nèi)陷凹形。剛出殼的幼龜不易識(shí)別。

3、 孵化方法 把卵放入鋪有濕沙的透氣漏水的木箱內(nèi)，濕沙厚2—3厘米，把卵排在濕沙上，卵與卵之間相距3厘米以上，然后卵上再蓋2—3厘米厚的泥沙，箱口蓋上木板農(nóng)業(yè)論文，3—4天檢查一次，如果沙子干燥要淋水，保持沙濕潤。在24—35℃氣溫下，一般經(jīng)過50—70天左右的時(shí)間，小龜就破殼而出。

四、飼養(yǎng)管理。

1、定地喂食 每天要定時(shí)投料，使其養(yǎng)成習(xí)慣，形成條件反射后，到時(shí)必定前來覓食。

2、定時(shí)喂食：在氣溫20—25℃時(shí)，每次飼料投喂量占體重的5—10%左右。氣溫高時(shí)，投食量要增加一些。

3、定位喂食 即固定一個(gè)或數(shù)個(gè)飼料臺(tái)，一經(jīng)固定，不要隨便改動(dòng)核心期刊。

4、定質(zhì)喂食 即飼料要多種多樣、新鮮，不能喂腐敗變質(zhì)的飼料。

5、水質(zhì)管理 應(yīng)經(jīng)常換清潔的新水，以保證良好的水質(zhì)。龜池的水位深淺應(yīng)隨季節(jié)而增減。氣溫低時(shí)要淺水農(nóng)業(yè)論文，以提高水溫。夏季氣溫度，要深水，以免烈日曝曬。

6、冬季管理 冬季要保持水不結(jié)冰，可以將龜池用塑料布蓋好。如放養(yǎng)在盆內(nèi)的，需把盆移入室內(nèi)。水溫14℃左右轉(zhuǎn)入冬眠。

五、病害預(yù)防。

第9篇：養(yǎng)殖論文范文

1．1池塘選擇

選擇的區(qū)域位于昌黎縣大灘鄉(xiāng)陳啟民海參養(yǎng)殖場，面積53．33hm2。海參出池以后將池水排干，清除池內(nèi)原有附著基及過多的淤泥，讓池底得到充分的風(fēng)吹及暴曬。單個(gè)池塘面積為2～3hm2，底質(zhì)為砂礫底或硬泥底質(zhì)，池塘水深2．5m左右。

1．2池塘的改造

敷設(shè)附著基前先在池內(nèi)開挖一條長0．3～0．4m深的環(huán)溝，環(huán)溝面積占池塘面積的20％～25％；坡度不宜太大，以免有泥沙淤積。南北各設(shè)進(jìn)、排水閘門一個(gè)，以自然納水為宜，夏、冬季水位要納至高位，以利于海參夏眠與越冬；水源應(yīng)避免淡水注入，無工農(nóng)業(yè)污染，特別注意不得有油污侵入。

1．3敷設(shè)附著基

PC管附著基：選擇直徑2．5cm，長、寬各80cm的U型PC管做骨架。把U型PC管倒插入泥土中20cm，從池塘的一頭均勻排列在整個(gè)池塘中，每個(gè)礁體之間的行距、列距設(shè)置為4m，最后用巨型棕色網(wǎng)覆蓋整個(gè)池子，再在參礁與參礁之間壓上裝半袋沙子的聚乙烯網(wǎng)袋壓實(shí)以便形成多孔的結(jié)構(gòu)。整個(gè)附著基的鋪設(shè)面積占整個(gè)池底的45％以上，比普通石塊附著基鋪設(shè)面積提高15％。該附著基使用期限不超過兩年，比石塊礁清塘容易得多，可極大地降低病害的發(fā)生。

2放苗前的準(zhǔn)備

2．1池塘修整及消毒

在春季氣溫開始回升以后修整池邊，加固池堤，疏通進(jìn)排水渠道，并對(duì)海參池邊進(jìn)行加固、護(hù)坡。一切準(zhǔn)備就緒后開始進(jìn)水40cm左右，按照225kg／hm2的量使用漂白粉兌水化漿，濾過渣子后，全池潑灑，在進(jìn)水口處安裝上閘板，用80目篩絹?zhàn)龀蛇^濾網(wǎng)，以防止小魚、蝦、蟹及其卵進(jìn)入池內(nèi)。兩天后將水全部排出，使用經(jīng)過濾消毒的海水全池?fù)Q水3～5d，每天兩個(gè)潮水，檢測水質(zhì)合格后，方可進(jìn)水70～80cm。

2．2基礎(chǔ)餌料的培養(yǎng)

3月下旬開始進(jìn)水施有機(jī)肥培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料。即把發(fā)酵好的雞糞均勻撒播在池底，施肥數(shù)量為1500kg／hm2，經(jīng)過大約10d浸泡，雞糞中的營養(yǎng)成分完全溶解在池水中，為藻類繁殖提供了充足的養(yǎng)份，水位保持在0．8～1m以內(nèi)，隨著水溫的逐步上升，餌料生物大量繁殖，水色呈現(xiàn)黃綠、黃褐色，利于海參早期攝食。

3大規(guī)格海參苗種放養(yǎng)

3．1海參苗種質(zhì)量

苗種采購來自海參良種繁育場，規(guī)格在70～80頭／kg，體表干凈、無粘液，體態(tài)伸展活動(dòng)自如，不抱團(tuán)，肉刺完整、尖挺，攝食量大、排便迅速呈條狀，確保健康參苗進(jìn)入養(yǎng)成池。

3．2放養(yǎng)時(shí)間及密度

4月初水溫10℃左右時(shí)選擇無風(fēng)、晴朗天氣，池塘水溫與苗種繁育池的溫度控制在2℃以內(nèi)，放養(yǎng)時(shí)要有潛水員操作，讓參苗自行爬入附著基中棲息、避敵，放養(yǎng)密度控制在3～3．5頭／m2。

3．3餌料投喂

放養(yǎng)初期通過施肥繁殖底棲餌料生物，主要是底棲硅藻；攝食生長旺盛季節(jié)適量投餌，主要投喂海參專用配合飼料及鼠尾藻、海帶、裙帶菜等藻類碎屑。投喂量要根據(jù)池塘的肥瘦及海參的生長情況合理配置。一般投喂新鮮大葉藻占海參體重的10％～15％；配合餌料投喂量占海參體重的3％～5％。

4引進(jìn)籃子魚進(jìn)行大型藻類生態(tài)清除

海參的敵害生物是青泥苔，為保證籃子魚的成活率，放養(yǎng)前首先對(duì)選擇的池塘進(jìn)行野雜魚清除，并按照1500尾／hm2、750尾／hm2、375尾／hm2標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行籃子魚的不同密度青泥苔清除對(duì)比試驗(yàn)，經(jīng)過對(duì)比顯示，投放籃子魚的池塘青泥苔得到了有效控制，海參產(chǎn)量增加15％以上，而未投放籃子魚的海參池塘，青泥苔蔓延，池塘呈現(xiàn)缺氧、死苗現(xiàn)象。

5水質(zhì)管理

水質(zhì)管理前期主要掌握只進(jìn)不排。具體方法每2～3d進(jìn)水10cm，池子達(dá)到最高水位后，追施少量無機(jī)肥，可施入尿素15～45kg／hm2，一周后開始少量排水，補(bǔ)充新水。進(jìn)入7月以后，池水溫度明顯升高，刺參也逐漸進(jìn)入休眠期，這時(shí)，停止喂食。同時(shí)，加大換水量，并保持最高水位，一般換水量不低于30％。池塘水色淺黃綠色或淺棕色，透明度控制在65～75cm，pH值7．8～8．5，水溫？10～18℃，鹽度保持在25‰以上。雨后防止雨水傾灌，鹽度劇降，大雨過后要及時(shí)排去表層淡水，并加大換水量。

6病害防治

目前海參常見病有搖頭、腫嘴、化皮、排臟、潰爛等腐皮綜合癥及弧菌病等，要堅(jiān)持防重于治的原則。預(yù)防方法是放苗前用海參專用消毒藥對(duì)參苗進(jìn)行藥浴30min；定期對(duì)池塘進(jìn)行消毒，每半月用375～450kg／hm2生石灰消毒一次；定期潑灑底質(zhì)改良劑和微生態(tài)制劑以調(diào)控水質(zhì)，達(dá)到最佳的養(yǎng)殖水環(huán)境。

7收獲

該模式實(shí)驗(yàn)面積53．33hm2，放苗數(shù)量160萬頭，共出售8～10頭／kg以內(nèi)規(guī)格商品參97．51t，成活率達(dá)82．5％。出池參平均產(chǎn)量1828．2kg／hm2。當(dāng)年海參成品市場價(jià)格偏低，平均出塘價(jià)為100元／kg，產(chǎn)值182820元／hm2，總產(chǎn)值975．04萬元，單位成本132375元／hm2，總成本706萬元，單位效益50445元／hm2，總效益269．04萬元，產(chǎn)量比原計(jì)劃提高了的21．88％，效益比原計(jì)劃提高了的68．15％。預(yù)計(jì)在池塘內(nèi)未進(jìn)行捕獲的12～30頭／kg大規(guī)格幼參361．35kg／hm2，總產(chǎn)量19．27t，將繼續(xù)在池塘內(nèi)養(yǎng)殖，經(jīng)過一個(gè)越冬期，待來年春季根據(jù)市場情況適時(shí)進(jìn)行銷售。

8結(jié)論