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1、嚴(yán)禁組織中小學(xué)生參加商業(yè)慶典或其他商業(yè)性廣告宣傳活動(dòng)。要按有關(guān)規(guī)定,維護(hù)教學(xué)秩序和學(xué)校正常工作,嚴(yán)格控制師生參加與教育教學(xué)無(wú)關(guān)的社會(huì)活動(dòng),如個(gè)別活動(dòng)確需學(xué)生參加,須報(bào)請(qǐng)當(dāng)?shù)亟逃姓鞴懿块T嚴(yán)格審批,并采取有獨(dú)立自主措施,確保師生安全。
2、組織學(xué)生集體活動(dòng)(如體育運(yùn)動(dòng)、勞動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等)特別是組織游泳、登山、劃船以及其他大型文體活動(dòng)時(shí)要有領(lǐng)導(dǎo)和足夠的教師帶隊(duì),并指派有經(jīng)驗(yàn)的干部、教師事先勘察活動(dòng)場(chǎng)所,所乘坐的交通工具,弄清有關(guān)情況,消除事故隱患。凡不安全的地方,或安全措施不落實(shí)的地方,不得組織學(xué)生前往。嚴(yán)禁組織學(xué)生參加超越其年齡、生理和自我保護(hù)能力范圍的活動(dòng)(如去高層建筑物擦玻璃、到有傳染病源的地方做好事等)。
3、嚴(yán)格執(zhí)行審批制度。學(xué)校在教育教學(xué)計(jì)劃內(nèi)安排的整年級(jí)、整班集體活動(dòng)必須報(bào)請(qǐng)校長(zhǎng)批準(zhǔn)。若組織外出集體活動(dòng)時(shí),組織者要提前寫(xiě)出“集體外出活動(dòng)請(qǐng)示報(bào)告”并上交區(qū)教育局主管部門審批。沒(méi)有經(jīng)過(guò)審批擅自外出活動(dòng)的,要追究組織者的責(zé)任,對(duì)有關(guān)人員從嚴(yán)進(jìn)行處理。
為確保師生在校的一切安全,保證師生身心健康發(fā)展和學(xué)校工作的有序進(jìn)行,特制定以下安全管理制度。
一、門衛(wèi)安全管理制度
1、嚴(yán)守校門,嚴(yán)禁閑人自由進(jìn)出校園,不得無(wú)故脫離崗位。
2、注意觀察進(jìn)出校園人員情況,嚴(yán)禁學(xué)生課間出校門。
3、及時(shí)關(guān)鎖教學(xué)樓及大門,經(jīng)常巡視校園,確保校內(nèi)財(cái)產(chǎn)安全。
4、如發(fā)現(xiàn)安全隱患及發(fā)生意外情況,及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映和聯(lián)系。
5、節(jié)假日和放學(xué)后不準(zhǔn)本校教師之外的一切人員進(jìn)入校園。
二、路隊(duì)安全制度
1、每天上午、下午放學(xué)時(shí),路隊(duì)輔導(dǎo)員及時(shí)清點(diǎn)人數(shù),整理路隊(duì)。
2、要放學(xué)補(bǔ)課,需得到家長(zhǎng)的同意,誰(shuí)補(bǔ)課誰(shuí)負(fù)責(zé)學(xué)生的安全教育,并整好放學(xué)路隊(duì)。
3、輔導(dǎo)員必須準(zhǔn)時(shí)到崗,嚴(yán)禁擅自脫離崗位。
4、教育學(xué)生遵守交通法規(guī)。
三、課堂教學(xué)制度
1、每堂課的科任教師是當(dāng)堂課的安全第一責(zé)任人。
2、嚴(yán)禁體罰和變相體罰學(xué)生,不準(zhǔn)把學(xué)生趕出教室。
3、規(guī)范課堂教學(xué)行為,檢查教學(xué)設(shè)備設(shè)施。
4、嚴(yán)禁遲進(jìn)課堂或擅自脫離課堂。
5、班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生無(wú)故不上課,應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)通知學(xué)生家長(zhǎng)。
四、設(shè)備設(shè)施檢查制度
1、成立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、學(xué)校值月、值日領(lǐng)導(dǎo)要每天檢查設(shè)備設(shè)施情況。
3、全體教職工要關(guān)注身邊的安全隱患,及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
4、總務(wù)人員要及時(shí)維修、維護(hù)學(xué)校設(shè)施設(shè)備。
五、飲水安全制度
1、保證水源安全衛(wèi)生。
2、經(jīng)常給飲水桶清洗、流毒。
3、教育學(xué)生有秩序地飲水。
六、課間管理制度
1、值日教師必須加強(qiáng)課間巡視工作。
2、各班配備安全巡視員,監(jiān)管同學(xué)的課間行為。
3、教育學(xué)生課間不攀高、不跳臺(tái)階、不追跑,上廁所不擁擠、不做危險(xiǎn)性游戲等。
七、集體活動(dòng)安全制度
1、學(xué)校舉行大型校內(nèi)外活動(dòng),要有安全措施。
2、班級(jí)舉行校外教育教學(xué)活動(dòng),必須得到校長(zhǎng)審批同意。
3、開(kāi)展大掃除、義務(wù)勞動(dòng)等活動(dòng)時(shí),班主任必須在場(chǎng)參與,布置學(xué)生力所能及的工作。
4、學(xué)校舉行遠(yuǎn)距離或重大師生活動(dòng),必向上級(jí)行政主管部門報(bào)批。
八、物品放置安全制度
1、嚴(yán)禁學(xué)生攜帶銳器、危險(xiǎn)器具進(jìn)校園,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即沒(méi)收。
2、嚴(yán)禁學(xué)生攜帶如剪刀、小刀等銳器上體育課或活動(dòng)課。
3、學(xué)校綜合實(shí)驗(yàn)等可能涉及的一些有毒藥物注意保管和使用。
九、用電安全制度
1、對(duì)學(xué)生進(jìn)行用電安全常識(shí)教育,不準(zhǔn)隨意觸摸電源和線頭等。
2、班內(nèi)要指定專人開(kāi)關(guān)電源。
3、教師在使用電器前必須檢查電源、線頭等。
4、電源總閘安裝的辦公室人員在到校和放學(xué)時(shí),及時(shí)開(kāi)關(guān)閘刀。
十、組織保障制度
1、建立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作。
2、健全安全工作責(zé)任制,確保安全工作落實(shí)到人,每學(xué)期要簽訂各類安全責(zé)任書(shū)。
3、每學(xué)期對(duì)安全工作有明確分工,責(zé)任到人。
4、定期排查不安全隱患。
十一、突發(fā)災(zāi)害安全防護(hù)工作制度
1、學(xué)校應(yīng)在各類災(zāi)害發(fā)生前做好信息收集和預(yù)測(cè)工作,化被動(dòng)為主動(dòng),實(shí)行全員監(jiān)控。
2、在遭遇不可預(yù)見(jiàn)的火災(zāi)、地震等災(zāi)害時(shí),應(yīng)有序組織學(xué)生緊急疏散和撤離現(xiàn)場(chǎng),保證學(xué)生的生命安全。
3、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行防災(zāi)、抗災(zāi)的教育,傳授遇災(zāi)后的自救、互救辦法,培養(yǎng)學(xué)生的自救能力。
4、要及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告,請(qǐng)求有關(guān)部門和社會(huì)的援助,全力保護(hù)學(xué)生的安全。
5、未經(jīng)上級(jí)有關(guān)部門批準(zhǔn),不得組織學(xué)生參加救火、救災(zāi)等。
1、學(xué)校必須制訂特大安全事故應(yīng)急救援預(yù)案,特大安全事故包括火災(zāi)、地震、洪訊水災(zāi)等。
2、學(xué)校對(duì)學(xué)生集體外出,大型活動(dòng),如春游、運(yùn)動(dòng)會(huì)等都要制訂相應(yīng)的應(yīng)急救援預(yù)案。
3、學(xué)校對(duì)危險(xiǎn)物品的監(jiān)控也要制定相關(guān)的應(yīng)急救護(hù)預(yù)案。
4、各預(yù)案的制定要依據(jù)相關(guān)安全法律法規(guī)和學(xué)校的實(shí)際情況,做到責(zé)任明確,具體有效,要公示,要送屬地公安消防、安監(jiān)部門和上級(jí)主管部門備案。
5、要召開(kāi)有關(guān)應(yīng)急救援預(yù)案相關(guān)人員專題會(huì)議,各應(yīng)急救援預(yù)案要據(jù)實(shí)情一年至少演習(xí)一次。
6、預(yù)案主要內(nèi)容:
(1)應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)
指揮部下設(shè)辦公室,救援行動(dòng)組、 疏散引導(dǎo)組、醫(yī)療救護(hù)組、后勤保障組、善后工作組和事故調(diào)查組。
(2)應(yīng)急救援程序
① 核準(zhǔn)災(zāi)情報(bào)警;
一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營(yíng)。
二、食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗,上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生。
三、建立食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度,禁止采購(gòu)無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)健康證商販提供的食品;無(wú)商品標(biāo)簽或超過(guò)保存期限等“三無(wú)”的食品;未經(jīng)有關(guān)部門檢疫、不合格的畜禽肉類制品;腐-敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、混有異物的食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。
四、庫(kù)內(nèi)食品要分類存放,擺放整齊,做到先進(jìn)先出,防止超期變質(zhì)。
五、食品的保存、清洗、切配過(guò)程要做到生熟分開(kāi),冰柜、用具、容器應(yīng)有生熟標(biāo)記,不得使用塑料容器盛放熟食品。
六、食品的營(yíng)養(yǎng)要搭配合理,符合學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育的需求。
七、廚師操作前要對(duì)食品、半成品的質(zhì)量嚴(yán)格檢查,對(duì)不符合燒煮、烹調(diào)要求的食品不準(zhǔn)進(jìn)行烹調(diào)加工。燒煮時(shí),應(yīng)將食品上下翻動(dòng),使食品各部位都能受熱,防止食物中毒事故的發(fā)生。
八、公共餐具必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的清洗消毒后方可使用。
九、學(xué)校每餐、每樣食品按要求進(jìn)行留樣,分別留足100g盛放在己消毒的留樣盒中,標(biāo)明留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣人后存入冰箱內(nèi),并作好留樣記錄。留樣食品必須保留48小時(shí),保存期內(nèi)未發(fā)現(xiàn)食物中毒事件即可倒掉;留樣食品盒應(yīng)單獨(dú)存放,不得與其它無(wú)關(guān)食品混放。
十、工具容器設(shè)備要洗凈,廚具要擺放整齊。及時(shí)沖洗、清掃工作場(chǎng)所,保持環(huán)境衛(wèi)生。
十一、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設(shè)施,定期開(kāi)展除四害活動(dòng)。
十二、嚴(yán)禁學(xué)生在校門口購(gòu)買過(guò)期變質(zhì)及三無(wú)食品(無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期)
安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)制度
1、校長(zhǎng)同上級(jí)安全主管部門簽訂責(zé)任書(shū)。民辦學(xué)校按屬地管理原則與當(dāng)?shù)亟逃鞴馨踩块T簽訂責(zé)任書(shū)。
2、學(xué)校要全員簽訂安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)。學(xué)校安全工作管理目標(biāo)總體是:人身傷亡事故零起,無(wú)火災(zāi)等重大事故發(fā)生。要將此安全目標(biāo)層層分解,人人擔(dān)責(zé)。
(1)副校長(zhǎng)與校長(zhǎng)簽訂責(zé)任書(shū),學(xué)校黨政工團(tuán)組織負(fù)責(zé)分別與校長(zhǎng)簽訂責(zé)任書(shū)。
(2)各處(室)主要負(fù)責(zé)人分別與分管校長(zhǎng)簽訂責(zé)任書(shū)。
(3)各年級(jí)組長(zhǎng)分別與各處(室)主要負(fù)責(zé)人簽訂責(zé)任書(shū)。
(4)各班班主任分別與各年級(jí)組長(zhǎng)簽訂責(zé)任書(shū)。
(5)學(xué)校其他相關(guān)人員分別與學(xué)校主管安全領(lǐng)導(dǎo)簽訂責(zé)任書(shū)。
3、責(zé)任書(shū)內(nèi)容主要有:
(1)要聯(lián)系崗位職責(zé);
(2)要突出安全目標(biāo);
(3)要強(qiáng)調(diào)管轄范圍內(nèi)安全檢查、隱患及時(shí)整改,防范安全責(zé)任事故發(fā)生;
[關(guān) 鍵 詞] 學(xué)校安全管理;制度建設(shè);實(shí)施成效
[作者簡(jiǎn)介] 李彥榮,上海市浦東教育發(fā)展研究院教育發(fā)展促進(jìn)部主任,副研究員,教育學(xué)博士
我國(guó)一直非常重視學(xué)生生命安全。為了加強(qiáng)學(xué)校安全管理,提高學(xué)生應(yīng)對(duì)各種災(zāi)害(包括自然災(zāi)害與人為災(zāi)害)的能力,從法律法規(guī)的高度提出了學(xué)校安全管理制度化建設(shè)的要求。繼2006年在新修訂的《中華人民共和國(guó)義務(wù)教育法》中多處提出加強(qiáng)安全管理制度建設(shè)后,連續(xù)出臺(tái)了《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》、《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》,并擬在即將制定的 “學(xué)校法”中專列關(guān)于學(xué)校安全管理的章節(jié)來(lái)推動(dòng)安全管理的制度化和實(shí)效性。本文擬通過(guò)對(duì)這些法律法規(guī)文本的分析審視我國(guó)學(xué)校安全管理的制度建設(shè)與實(shí)施成效。
一、通過(guò)立法強(qiáng)化政府和學(xué)校的主體責(zé)任
2006年,新修訂頒布的《中華人民共和國(guó)義務(wù)教育法》(下文簡(jiǎn)稱《義務(wù)教育法》)分別從校舍建設(shè)、經(jīng)費(fèi)保障、政府責(zé)任、學(xué)校內(nèi)部安全教育制度建設(shè)以及各主體違法應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任等角度對(duì)政府和學(xué)校在學(xué)校安全建設(shè)中應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任作出了明確規(guī)定。為配合落實(shí)《義務(wù)教育法》的有關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)學(xué)校安全管理工作,教育部聯(lián)合公安部、司法部、建設(shè)部、交通部、文化部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、新聞出版總署9部委在新修訂的《義務(wù)教育法》頒布的第二天(2006年6月30日),頒布了《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》(下文簡(jiǎn)稱《辦法》)。如果說(shuō)《義務(wù)教育法》主要從宏觀層面提出了各級(jí)政府和學(xué)校舉辦者、管理者的責(zé)任,《辦法》則更集中于對(duì)以學(xué)校為主體的內(nèi)部安全管理的規(guī)范。
(一)明確政府責(zé)任
1.各級(jí)政府的責(zé)任
(1)提供學(xué)校正常安全運(yùn)轉(zhuǎn)的經(jīng)費(fèi)并定期進(jìn)行督促檢查
《義務(wù)教育法》明確規(guī)定:“國(guó)務(wù)院和地方各級(jí)人民政府將義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算,按照教職工編制標(biāo)準(zhǔn)、工資標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生人均公用經(jīng)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等,及時(shí)足額撥付義務(wù)教育經(jīng)費(fèi),確保學(xué)校的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和校舍安全?!?/p>
同時(shí)第二十四條又進(jìn)一步規(guī)定:“縣級(jí)以上地方人民政府定期對(duì)學(xué)校校舍安全進(jìn)行檢查;對(duì)需要維修、改造的,及時(shí)予以維修、改造。”
(2)維護(hù)學(xué)校周邊安全
《義務(wù)教育法》第二十三條規(guī)定:“各級(jí)人民政府及其有關(guān)部門依法維護(hù)學(xué)校周邊秩序,保護(hù)學(xué)生、教師、學(xué)校的合法權(quán)益,為學(xué)校提供安全保障?!泵鞔_了學(xué)校周邊安全的主體責(zé)任。
2.政府各職能部門的責(zé)任
為了落實(shí)政府責(zé)任,《辦法》第六條對(duì)政府各職能部門的責(zé)任也進(jìn)行了明確規(guī)定:地方各級(jí)人民政府及其教育、公安、司法行政、建設(shè)、交通、文化、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、新聞出版等部門應(yīng)當(dāng)按照職責(zé)分工,依法負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作,履行學(xué)校安全管理職責(zé)。第七、八、九、十、十一、十二、十三條則分別對(duì)政府的不同職能部門在學(xué)校安全管理中應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任予以明確規(guī)定。
(二)明確學(xué)校舉辦者的責(zé)任
我國(guó)還從學(xué)校建設(shè)安全標(biāo)準(zhǔn)角度規(guī)范了舉辦者的責(zé)任,如《義務(wù)教育法》第十六條規(guī)定:“學(xué)校建設(shè),應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn),適應(yīng)教育教學(xué)需要;應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的選址要求和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),確保學(xué)生和教職工安全?!薄掇k法》第十四條則分別從學(xué)校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備的安全使用和檢查、維修等角度對(duì)學(xué)校舉辦者在安全管理中的責(zé)任予以明確規(guī)定。
(三)明確學(xué)校管理者的責(zé)任
此外,我國(guó)還從安全管理制度建設(shè)角度對(duì)學(xué)校管理者提出要求。如《義務(wù)教育法》第二十四條規(guī)定:“學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立、健全安全制度和應(yīng)急機(jī)制,對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育,加強(qiáng)管理,及時(shí)消除隱患,預(yù)防發(fā)生事故?!薄掇k法》則具體規(guī)定學(xué)校應(yīng)成立由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的校內(nèi)安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、工作機(jī)構(gòu),配備專職或兼職的安全保衛(wèi)人員,并從制度建設(shè)和日常管理、教育的角度提出了相應(yīng)的責(zé)任。
二、建立責(zé)任追究機(jī)制,以考核評(píng)價(jià)
督促責(zé)任落實(shí),提高安全管理責(zé)任意識(shí)
隨著《義務(wù)教育法》和《辦法》的頒布實(shí)施,各地政府和學(xué)校開(kāi)始重視安全教育工作。據(jù)目前各地實(shí)際實(shí)施情況來(lái)看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
(一)追究法律責(zé)任
這主要是由于《辦法》明確規(guī)定了安全工作在政府各職能部門以及學(xué)校的工作責(zé)任和違法責(zé)任追究,使地方能根據(jù)法律的規(guī)定規(guī)范政府和學(xué)校的安全管理責(zé)任,提高安全管理的重視程度和實(shí)效。
(二)成立專門的管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)安全工作
這主要表現(xiàn)為地方政府和教育行政管理部門一般都成立了專門的“安全管理”機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)地區(qū)或系統(tǒng)內(nèi)安全管理。
(三)以“一票否決”的考核機(jī)制強(qiáng)化安全管理責(zé)任
為了提高責(zé)任機(jī)構(gòu)的安全管理責(zé)任意識(shí),一些地方政府將安全工作作為當(dāng)年管理工作考核的一項(xiàng)重要指標(biāo),并實(shí)施“一票否決制”,即如果當(dāng)年學(xué)校發(fā)生重大安全事故,學(xué)校校長(zhǎng)甚至安全管理負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)的主要責(zé)任人考核不合格。這迫使政府行政部門和學(xué)校不得不重視安全管理,積極開(kāi)展安全防范和安全教育。
三、建立學(xué)校內(nèi)部安全管理的各項(xiàng)制度
(一)建立“預(yù)防為主、依法管理”的學(xué)校安全管理方針
為了降低災(zāi)害發(fā)生率和災(zāi)害發(fā)生后的死亡率,我國(guó)提出了“預(yù)防為主、依法管理”的安全管理方針,要求通過(guò)加強(qiáng)日常安全管理、安全教育、學(xué)校周邊環(huán)境的治理以及安全預(yù)案的制定、演習(xí)和及時(shí)妥善的事故處理等來(lái)減少安全事故的發(fā)生,降低災(zāi)害發(fā)生后的死亡率。
(二)建立預(yù)警機(jī)制,加強(qiáng)安全事故防范,提高防災(zāi)減災(zāi)能力
目前,我國(guó)已基本建立起突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案體系,形成了以教育部總體預(yù)案為總綱,以31個(gè)省區(qū)市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)教育部門預(yù)案為主體,以各級(jí)各類學(xué)校預(yù)案為支撐的體系格局。這對(duì)有效應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件、保護(hù)廣大師生生命財(cái)產(chǎn)安全、維護(hù)學(xué)校安全穩(wěn)定發(fā)揮了積極作用。具體表現(xiàn)為:一是以安全文明校園建設(shè)為主旨,確定了以學(xué)生為本和預(yù)防為主,分級(jí)負(fù)責(zé)和屬地管理、依法規(guī)范和從嚴(yán)管理、快速反應(yīng)和協(xié)同應(yīng)對(duì)、依靠科技和提高人員素質(zhì)等相結(jié)合的應(yīng)急管理工作原則;二是以規(guī)范應(yīng)急處置工作為基礎(chǔ),明確了預(yù)測(cè)預(yù)警、信息報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置、恢復(fù)重建和調(diào)查評(píng)估等應(yīng)急處置工作程序,以及應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件的事前、事發(fā)、事中、事后等各環(huán)節(jié)工作機(jī)制;三是以提高應(yīng)急處置效能為目標(biāo),明確了加強(qiáng)應(yīng)急信息隊(duì)伍和信息平臺(tái)建設(shè),做好預(yù)案培訓(xùn)、演練,抓好安全宣傳教育和提高師生應(yīng)對(duì)能力等應(yīng)急管理的具體任務(wù)和工作要求。目前,各地已逐步將應(yīng)急演練制度化,不斷增強(qiáng)應(yīng)急演練的針對(duì)性、實(shí)效性,進(jìn)一步完善和落實(shí)應(yīng)急預(yù)案,增強(qiáng)應(yīng)急管理能力。[1]
(三)建立學(xué)校內(nèi)部實(shí)施安全管理的各項(xiàng)制度
除加強(qiáng)預(yù)防外,為了全面提高安全管理成效,我國(guó)在《辦法》中從組織機(jī)構(gòu)建設(shè)、定期安全檢查制度、危房報(bào)告制度、消防安全制度、消防工作責(zé)任制度、實(shí)驗(yàn)室安全管理制度、安全信息通報(bào)制度、住宿學(xué)生安全管理制度、學(xué)校車輛管理制度、安全工作檔案制度以及日常安全管理等方面作了具體規(guī)定,以制度的全面規(guī)范來(lái)強(qiáng)化管理的精細(xì)化,將安全事故發(fā)生率降到最低。
四、建立長(zhǎng)效機(jī)制,通過(guò)各種手
段常抓不懈,提高安全工作的實(shí)效性
(一)安全教育進(jìn)課程,培養(yǎng)學(xué)生安全意識(shí),提高學(xué)生自我防護(hù)能力
提高安全管理的成效,不僅需要管理層有責(zé)任意識(shí),學(xué)校有管理制度,更需要我們的教師、學(xué)生有應(yīng)對(duì)安全危機(jī)的能力。為此,教育部制定《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》(下文簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)綱要》),加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)各主體的安全教育指導(dǎo),使安全教育走進(jìn)課程、走進(jìn)課堂,成為學(xué)校教育的重要內(nèi)容之一,極大提高了安全教育的針對(duì)性和有效性。
1.編制全國(guó)性和地方性安全教育教材,兼顧國(guó)家和地方需要,提高針對(duì)性
為了落實(shí)《指導(dǎo)綱要》,教育部組織力量編制了安全教育圖書(shū)、安全知識(shí)書(shū)簽等圖書(shū),分送到地區(qū)和學(xué)校,使安全教育課程化有了落實(shí)的基礎(chǔ),安全知識(shí)成為身邊隨處可見(jiàn)的內(nèi)容,極大提高了安全教育的有效性。一些地方還自編了安全教育教材,如上海市食品藥品監(jiān)督管理局針對(duì)學(xué)校食品安全,組織專家編寫(xiě)了《食品安全教育讀本(學(xué)生版)》,有力提高了安全教育的針對(duì)性和實(shí)效性。
2.根據(jù)不同對(duì)象提出不同教育要求
《指導(dǎo)綱要》將學(xué)校的不同主體:學(xué)生、教師、校長(zhǎng)均納入教育范疇,并根據(jù)他們的身份特征提出了不同教育要求。
就學(xué)生群體而言,主要針對(duì)學(xué)生在校學(xué)習(xí)和生活特點(diǎn)制定了安全教育重點(diǎn)。如實(shí)驗(yàn)用品的防毒、防爆、防輻射、防污染等安全防護(hù)教育;用水、用電的安全教育;對(duì)寄宿學(xué)生進(jìn)行防火、防盜和人身防護(hù)等方面的安全教育;應(yīng)對(duì)不法侵害,使學(xué)生掌握基本的自我保護(hù)技能的安全防范教育;使學(xué)生掌握基本交通規(guī)則和行為規(guī)范的交通安全教育;使學(xué)生掌握基本的消防安全知識(shí),提高防火意識(shí)和逃生自救能力的消防安全教育;針對(duì)洪水、地震、火災(zāi)等災(zāi)害事故的緊急疏散演練,使師生掌握避險(xiǎn)、逃生、自救的方法;等等。
就教職工而言,根據(jù)其工作特點(diǎn),主要是要求其熟悉安全規(guī)章制度、掌握安全救護(hù)常識(shí),學(xué)會(huì)指導(dǎo)學(xué)生預(yù)防事故、自救、逃生、緊急避險(xiǎn)的方法和手段。
就校、園長(zhǎng)等安全工作負(fù)責(zé)人而言,主要是提高他們的安全管理責(zé)任意識(shí),要求他們能警鐘長(zhǎng)鳴,能定期接受有關(guān)安全管理培訓(xùn)。
3.根據(jù)不同時(shí)間特點(diǎn)制定不同教育重點(diǎn)
《綱要》要求學(xué)校根據(jù)不同時(shí)期的特點(diǎn)制定不同教育重點(diǎn)。一般要求開(kāi)學(xué)初、放假前,有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生集中開(kāi)展安全教育;新生入校后,幫助學(xué)生及時(shí)了解相關(guān)的學(xué)校安全制度和安全規(guī)定;日常工作中,在課堂或校園環(huán)境創(chuàng)設(shè)中滲透安全教育。
4.根據(jù)不同教育途徑整合不同教育內(nèi)容
《綱要》要求學(xué)校根據(jù)不同教育途徑開(kāi)展不同教育活動(dòng)。如在社會(huì)、自然、民防等學(xué)科課程教育中,要求滲透與學(xué)科內(nèi)容相關(guān)的災(zāi)害性安全教育;在班級(jí)活動(dòng)、晨會(huì)、廣播等活動(dòng)中滲透及時(shí)性安全教育內(nèi)容;此外,還要求通過(guò)學(xué)校環(huán)境布置,如張貼安全教育宣傳材料等在生活中滲透安全教育。
(二)確立全國(guó)安全教育日以點(diǎn)帶面推動(dòng)安全教育普及
為了以點(diǎn)帶面推進(jìn)安全教育工作的貫徹落實(shí),我國(guó)規(guī)定每年3月26日為全國(guó)安全教育日,在全國(guó)中小學(xué)生中開(kāi)展安全教育活動(dòng)。這使每年的安全工作有了重點(diǎn)推進(jìn)的時(shí)間保障,同時(shí)也可以依托安全日的主題活動(dòng)推進(jìn)安全教育,不斷激發(fā)大家的安全意識(shí),提高安全工作的普及程度和全民重視程度。
(三)通過(guò)各種安全教育主題活動(dòng)促進(jìn)安全教育走向深入
為深入推進(jìn)安全教育,教育部努力通過(guò)各種主題活動(dòng)和安全項(xiàng)目來(lái)推進(jìn)安全教育落實(shí),如目前開(kāi)展的和諧校園創(chuàng)建、安全文明學(xué)校創(chuàng)建、與兒基會(huì)合作的愛(ài)生學(xué)校創(chuàng)建等活動(dòng),使各地都能以政府推動(dòng)的形式紛紛開(kāi)展“平安校園”創(chuàng)建活動(dòng),并把這項(xiàng)工作作為政府工作的一個(gè)重要方面加以管理和落實(shí)。這都有力地推動(dòng)了安全教育和安全學(xué)校創(chuàng)建工作走向深入。
(四)注意以重點(diǎn)帶薄弱,關(guān)注不同地區(qū)、學(xué)校和時(shí)間段的易發(fā)事故特點(diǎn),提高安全管理的針對(duì)性
1.對(duì)易發(fā)事故實(shí)行重點(diǎn)預(yù)防
教育部每年都會(huì)對(duì)當(dāng)年安全工作進(jìn)行分類分析,提出上一年工作的薄弱點(diǎn)和第二年工作的重點(diǎn),加強(qiáng)安全管理的針對(duì)性。如每年夏季到來(lái)前,教育部都會(huì)提前發(fā)出洪澇預(yù)警,要求地方和學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)危房簡(jiǎn)屋的排查;在夏季會(huì)針對(duì)性的開(kāi)展游泳安全專題教育等。通過(guò)這些預(yù)防性專題工作,有效降低了事故發(fā)生率。
2.組織專題培訓(xùn),對(duì)不發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)施“送培下鄉(xiāng)”
教育部近年來(lái)通過(guò)重點(diǎn)實(shí)施“中小學(xué)校園安全專題培訓(xùn)”、“中國(guó)東西部中小學(xué)校長(zhǎng)安全專題培訓(xùn)”、“教育局長(zhǎng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全管理專題培訓(xùn)”、對(duì)農(nóng)村中小學(xué)校長(zhǎng)進(jìn)行“送培下鄉(xiāng)”,使安全教育成為農(nóng)村學(xué)校教育的重要內(nèi)容之一。
五、我國(guó)政府在安全管理方面取得的實(shí)效
(一)地方政府的責(zé)任意識(shí)進(jìn)一步加強(qiáng),安全教育工作成為政府主抓工作之一
在中央各部委的齊抓共管和媒體的廣泛宣傳之下,地方政府已深刻認(rèn)識(shí)到安全學(xué)校建設(shè)的重要性,其教育行政部門一般都已設(shè)置專門的學(xué)校安全管理機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)安全學(xué)校建設(shè)、宣傳和管理工作。如上海市浦東新區(qū)在安全學(xué)校管理中已基本形成一套規(guī)范的管理體系。
(二)學(xué)校安全管理已經(jīng)形成常態(tài),學(xué)校安全意識(shí)極大提高
目前,中小學(xué)幼兒園已基本實(shí)現(xiàn)了校長(zhǎng)是學(xué)校安全管理第一責(zé)任人的管理制度,并有專人負(fù)責(zé)安全工作管理。學(xué)?;灸馨凑諊?guó)家規(guī)定開(kāi)設(shè)安全教育課程,并能在一些相關(guān)學(xué)科如化學(xué)、物理、地理等中滲透安全教育。一項(xiàng)對(duì)“中小學(xué)教師對(duì)學(xué)校安全教育工作認(rèn)知態(tài)度”的調(diào)查顯示,大部分教師都表示學(xué)校每學(xué)期會(huì)開(kāi)展10課時(shí)左右的安全教育,主要內(nèi)容是:交通安全、飲食安全、法制教育、運(yùn)動(dòng)安全、防溺水、防傳染病、禁毒、應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害、防止犯等。[2]這很好證明了我國(guó)學(xué)校安全教育的基本實(shí)施情況。
(三)安全教育網(wǎng)絡(luò)基本形成,安全教育實(shí)效初步顯現(xiàn)
通過(guò)與各部委共同開(kāi)展安全教育工作,安全教育已形成與教育外其他部門協(xié)同共進(jìn)的良好態(tài)勢(shì)。通過(guò)媒體和社區(qū)的傳播,安全教育在時(shí)空上得到極大延伸,已經(jīng)走出校園,進(jìn)入社區(qū)、家庭,走出單向的書(shū)本知識(shí)傳授,學(xué)生可以從社區(qū)、家庭、報(bào)紙、電視、廣告、電影等多種途徑獲得安全教育的知識(shí)和自救的正確方法,安全教育成為全社會(huì)的責(zé)任,也得到全社會(huì)的支持。一項(xiàng)對(duì)“學(xué)生安全知識(shí)認(rèn)知”的調(diào)查顯示,2/3左右的學(xué)生認(rèn)為自己安全知識(shí)的獲得是來(lái)自學(xué)校的安全知識(shí)教育,有半數(shù)以上的學(xué)生認(rèn)為是通過(guò)家長(zhǎng)和廣播獲得了安全方面的知識(shí),還有近1/4的學(xué)生認(rèn)為是通過(guò)自己看安全方面的書(shū)籍獲得了安全方面的知識(shí)。[3]這有力證明了安全教育網(wǎng)絡(luò)化操作的實(shí)效已經(jīng)顯現(xiàn)。
(四)學(xué)生從制度中受益,安全知識(shí)和應(yīng)對(duì)危機(jī)的能力較大提高
通過(guò)這些教育,學(xué)生獲得了安全方面的基本知識(shí)。通過(guò)多種途徑開(kāi)展安全教育,宣傳安全知識(shí),學(xué)生安全知識(shí)極大豐富。來(lái)自江蘇昆山的一項(xiàng)調(diào)查表明,該地區(qū)學(xué)生對(duì)火災(zāi)等知識(shí)和急救方法回答正確率為63.9%~96.7%。[4]另一項(xiàng)調(diào)查則表明,87.1%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校進(jìn)行安全防護(hù)教育的知識(shí)很有用,90%的學(xué)生認(rèn)為從學(xué)校開(kāi)展的安全自救自護(hù)演習(xí)中學(xué)到了有用的自我救護(hù)本領(lǐng)。[5]這都很好說(shuō)明了我國(guó)安全管理制度建設(shè)的實(shí)施成效。
參考文獻(xiàn):
[1]《加強(qiáng)高校公共應(yīng)急管理工作 努力建設(shè)平安和諧校園――李衛(wèi)紅副部長(zhǎng)在高校突發(fā)公共事件應(yīng)急演練活動(dòng)上的講話》[J/OL].教育部通報(bào).19,moe.省略/edoas/website18/level3.jsp?tablename=207&infoid=25949.
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為加強(qiáng)學(xué)校正規(guī)化管理,端正學(xué)風(fēng),防止發(fā)生各類安全事故,確保學(xué)生安全,特制定本制度。
一、家長(zhǎng)必須在上課之前將學(xué)生送進(jìn)教室大門,在下課之后于教室大門口將學(xué)生接走,防止道路交通安全事故,并做好人員交接手續(xù)。無(wú)故不得曠課,無(wú)特殊情況不得請(qǐng)假。由于學(xué)生較多,老師無(wú)法關(guān)注到學(xué)生的往返路途交通安全,因此,學(xué)生的往返路途交通安全由家長(zhǎng)監(jiān)護(hù),教室內(nèi)的學(xué)生安全由本校監(jiān)護(hù)。
二、學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間,老師不得安排學(xué)生獨(dú)自離開(kāi)教室;學(xué)生必須嚴(yán)格遵守課堂紀(jì)律,未經(jīng)老師同意不準(zhǔn)私自離開(kāi)教室。如遇特殊情況需離開(kāi)學(xué)校,需經(jīng)老師與家長(zhǎng)聯(lián)系后,由家長(zhǎng)或家長(zhǎng)指定的親屬到校將學(xué)生接走,并做好人員交接手續(xù)。
三、對(duì)接學(xué)生的可疑人員,老師要嚴(yán)加盤詢,必要時(shí)查驗(yàn)有關(guān)證件,與家長(zhǎng)電話聯(lián)系,堅(jiān)決杜絕學(xué)生隨同陌生人離開(kāi)教室;一般情況下,家長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)在教室門口等候,防止可疑人員混進(jìn)教室冒充家長(zhǎng)以蒙騙手段將學(xué)生接走;學(xué)生應(yīng)當(dāng)提高警惕,堅(jiān)決杜絕隨同陌生人離開(kāi)教室。
四、放學(xué)時(shí),如果家長(zhǎng)因故未能按時(shí)來(lái)接,學(xué)生不準(zhǔn)獨(dú)自離校;老師應(yīng)當(dāng)耐心等待家長(zhǎng);家長(zhǎng)因故不能及時(shí)到校接學(xué)生,應(yīng)事先安排成年親屬接送并通知老師;對(duì)因特殊情況造成學(xué)生當(dāng)天確實(shí)無(wú)法被接走,且學(xué)生家庭住址在九江縣城和九江市主城區(qū)范圍內(nèi)的,當(dāng)班老師應(yīng)當(dāng)視情義務(wù)護(hù)送學(xué)生回家,并做好人員交接手續(xù)。
五、學(xué)生不準(zhǔn)攜帶刀具、玩具、游戲機(jī)進(jìn)入教室,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即予收繳,不得攜帶貴重物品、食品和作文參考書(shū)籍、作文范文進(jìn)入教室。培訓(xùn)期間,嚴(yán)禁推拉打斗,嚴(yán)禁觸摸電源,防止筆尖傷人,自覺(jué)守紀(jì),愛(ài)護(hù)衛(wèi)生,講文明,知禮儀,空閑時(shí)間可進(jìn)行閱讀和練字。
六、學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間,應(yīng)當(dāng)著裝整齊,不準(zhǔn)穿暴走鞋,不得穿拖鞋和鞋底易滑的鞋子,應(yīng)當(dāng)服從老師和班干部的管理;采風(fēng)期間,必須聽(tīng)從老師和班干部的指揮。
七、本校保留對(duì)屢次三番嚴(yán)重違紀(jì)、屢教不改的學(xué)生勸其退學(xué)的權(quán)力,同時(shí)退還家長(zhǎng)相應(yīng)的學(xué)費(fèi),以創(chuàng)建良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,營(yíng)造濃郁的學(xué)習(xí)氛圍。
八、為便于安全管理,非本校學(xué)生不準(zhǔn)進(jìn)入教室。
九、未盡事宜,敬請(qǐng)家長(zhǎng)與本校商定。
關(guān)鍵詞:高校;人身安全管理;規(guī)章制度
一、高校學(xué)生人身安全管理規(guī)章制度的特點(diǎn)
(1)我國(guó)公立高校的規(guī)章制度沒(méi)有民辦高校的規(guī)章制度嚴(yán)格。半封閉式管理或者是全封閉式管理是現(xiàn)在很多民辦高校的管理手段,還有的學(xué)校規(guī)定學(xué)生在教室學(xué)習(xí),更甚者還會(huì)采取點(diǎn)名和懲罰措施,每天晚上進(jìn)行人數(shù)的清點(diǎn),這些都是公立高校所沒(méi)有的。
(2)在高校安全管理中,男生比女生松懈。在高校宿舍管理方面,對(duì)男生的管理比較松,如在進(jìn)行女生宿舍管理中,男生進(jìn)入需要先進(jìn)行登記,或禁止男生進(jìn)入女生宿舍。
(3)高校學(xué)生人身安全管理規(guī)章制度的嚴(yán)格與松懈與當(dāng)?shù)氐闹伟矤顩r有關(guān)。為了保證和維護(hù)校園安全,在社會(huì)治安狀況比較差的地區(qū),學(xué)校會(huì)在學(xué)校規(guī)章制度中設(shè)置很多強(qiáng)制性和懲罰性的規(guī)定。
(4)高校比較密集區(qū)域的規(guī)章制度會(huì)比較相似。高校密集區(qū)的學(xué)校在學(xué)生宿舍管理、安全管理和違規(guī)處分方面所設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)差異不大。
二、存在的問(wèn)題
(1)高校原有的規(guī)章制度與現(xiàn)有的法律法規(guī)之間還存在差距。我國(guó)高校安全管理規(guī)章制度源自于我國(guó)的相關(guān)規(guī)定,如部門規(guī)章、行政法規(guī)、法律。隨著時(shí)間的變遷和法律的完善,法律權(quán)利義務(wù)規(guī)則發(fā)生了改變;可是高校并沒(méi)有針對(duì)法律的改變而更新,出現(xiàn)了高校規(guī)章制度與法律法規(guī)不統(tǒng)一的情況。
(2)體系還需進(jìn)一步完善。第一是沒(méi)有完善的立法體系和立章規(guī)劃。第二是因?yàn)榘踩芾硪?guī)定與實(shí)際不符,沒(méi)有配套的規(guī)則和措施,不能推行。
(3)內(nèi)容缺乏公平合理性。公平合理這一原則在高校制定規(guī)定中并沒(méi)有得到重視,其主要表現(xiàn)在權(quán)利和義務(wù)內(nèi)容不平衡方面。我國(guó)法律規(guī)范可以分為任意性規(guī)范和強(qiáng)制性規(guī)范,高校管理規(guī)定中應(yīng)該將兩者結(jié)合,還應(yīng)該包羅對(duì)學(xué)生行為進(jìn)行指引和教育的內(nèi)容。
(4)高校學(xué)生人身安全管理規(guī)章制度的內(nèi)容與我國(guó)法律法規(guī)之間存在矛盾。首先是超越權(quán)限后的行政處罰;其次是未經(jīng)同意和規(guī)定免除責(zé)任的事項(xiàng);最后是濫用自由裁量權(quán)。除此之外,對(duì)于開(kāi)除學(xué)生學(xué)籍情形,我國(guó)法律法規(guī)進(jìn)行了明確的規(guī)定。可是還是有學(xué)校濫用私權(quán)開(kāi)除學(xué)生學(xué)籍,這違反了法律法規(guī)。
(5)缺乏合理有效的學(xué)生救濟(jì)渠道。如果學(xué)生在校期間的合法權(quán)益受到了侵害,學(xué)生可以去當(dāng)?shù)胤ǘC(jī)關(guān)尋求幫助。筆者認(rèn)為,申訴是最有效的救濟(jì)辦法,因?yàn)樯暝V時(shí)間短,耗時(shí)少,如果學(xué)校不接受申訴或申訴結(jié)果不符合法律規(guī)定,學(xué)生有權(quán)對(duì)學(xué)校提訟?,F(xiàn)在,我國(guó)很多高校都設(shè)立了用于學(xué)生申訴的機(jī)構(gòu),可是,因?yàn)楦咝?nèi)部申訴機(jī)構(gòu)和程序還存在權(quán)利和責(zé)任不明確的問(wèn)題,導(dǎo)致出現(xiàn)救濟(jì)力度和成果有局限,裁判立場(chǎng)角度存在偏差等問(wèn)題。
三、完善措施
(1)為了讓學(xué)生人身管理規(guī)章制度的內(nèi)容符合法律規(guī)定,需要遵循以下三個(gè)原則:第一,合法性。在制定規(guī)章制度的過(guò)程中不能超過(guò)法律賦予的權(quán)限。第二,法律保留性原則。學(xué)校可以設(shè)置合理的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)處理?yè)p害學(xué)生的基本利益等問(wèn)題。第三,公平合理性原則。為了保證學(xué)校不,高校要提升自身對(duì)自由裁量權(quán)的控制和約束。
(2)在以上三個(gè)原則的指引下,高校應(yīng)該做好以下幾點(diǎn)工作:第一,保護(hù)學(xué)生的合法權(quán)利,樹(shù)立義務(wù)和權(quán)力平等的觀念。第二,創(chuàng)建一套科學(xué)合理的立法體系和立章規(guī)劃。第三,細(xì)化規(guī)章內(nèi)容,創(chuàng)建配套的規(guī)則和措施。第四,明確學(xué)生人身安全管理的責(zé)任和職責(zé)。
(3)對(duì)高校內(nèi)申訴制度進(jìn)行完善。為了實(shí)現(xiàn)高校申訴方式的多元化,可以通過(guò)調(diào)解教育行政部門復(fù)議制度等救濟(jì)模式對(duì)學(xué)生提供幫助。
(4)借鑒“無(wú)訴校區(qū)”的模式。降低高校內(nèi)部的訴訟數(shù)量,并在最短的時(shí)間內(nèi)解決糾紛,“無(wú)訴校區(qū)”主要是由學(xué)校、社區(qū)街道和法院共同創(chuàng)建。如果在高校學(xué)生人身安全管理的過(guò)程中引入這一模式,提倡創(chuàng)建多元化糾紛解決機(jī)制,對(duì)保護(hù)學(xué)生的人身安全具有重要作用。
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XXX小學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度
1、學(xué)校建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)本校食品衛(wèi)生管理,責(zé)任到人
,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。
2、學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要依照《食品衛(wèi)生法》要求到縣食品衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)
《食品衛(wèi)生許可證》,并每年年審一次。要保持內(nèi)外環(huán)境整潔,有相應(yīng)的防蠅,
防鼠,防塵,清毒,更衣,盥洗,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
3、食堂,小賣部從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢,領(lǐng)取
合格的《健康證》后方可上崗工作,平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽
,銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。
4、所提供食品應(yīng)無(wú)毒,無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,具有相應(yīng)的色,味,美
等感官性狀。嚴(yán)禁購(gòu)入腐敗生蟲(chóng),過(guò)期變質(zhì),假冒偽劣或其他感官性狀異常,可
能對(duì)師生健康有害的食品原料。
5、用水必須符合國(guó)家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6、學(xué)校食品設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,
原料與成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗,消毒。
7、存放食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥,通風(fēng),采取消除蒼蠅,老鼠,蟑螂和其它有害昆
級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
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