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摘要:SoLoMo 是基于位置和移動網(wǎng)絡(luò)提供的一種社交化的服務(wù),應(yīng)用于旅游業(yè),可以為游客提供基于移動網(wǎng)絡(luò)和當(dāng)前位置的本地化、社區(qū)化的旅游服務(wù)。本文以自助游散客用戶群體的特色體驗旅游需求為切入點,對基于SoLoMo 的特色體驗旅游商業(yè)模式進(jìn)行研究,并分析其商業(yè)模式的構(gòu)成要素,構(gòu)建特色體驗旅游商業(yè)模式構(gòu)成要素結(jié)構(gòu)關(guān)系模型。
關(guān)鍵詞 :SoLoMo;特色體驗旅游;商業(yè)模式;構(gòu)成要素;結(jié)構(gòu)關(guān)系模型
一、基于SoLoMo 的特色體驗旅游商業(yè)模式的提出與界定
SoLoMo 是著名IT 風(fēng)險投資人約翰·杜爾在2011年2月提出的概念。他把移動互聯(lián)網(wǎng)時代最熱的三個
關(guān)鍵詞 整合在一起:So即Social(社交)、Lo即Local(本地位置)、Mo即Mobile(移動網(wǎng)絡(luò))。SoLoMo是基于位置和移動網(wǎng)絡(luò)提供的一種社交化的服務(wù),是互聯(lián)網(wǎng)未來創(chuàng)新和發(fā)展的趨勢,應(yīng)用于旅游業(yè),So可譯為Society(社區(qū)化),具體是指可以為游客提供基于移動網(wǎng)絡(luò)和當(dāng)前位置的本地化、社區(qū)化的服務(wù),非常適合自助游散客,滿足他們的個性化旅游需求,為他們提供個性化的旅游服務(wù)。
特色體驗旅游的商業(yè)模式是對旅游目的地的旅游產(chǎn)品細(xì)分化,為喜歡新、奇、特、想以獨特的個性化的視角來深度體驗旅游目的地的細(xì)分人群提供個性化的旅游需求解決方案。本文將以自助游散客個性化旅游需求中的“特色體驗旅游”需求為切入點,將“特色體驗旅游”元素聚合起來,運用SoLoMo的服務(wù)方式,滿足游客的“特色體驗旅游”需求,基于目的地旅游資源構(gòu)建以“特色旅游活動+特色住宿”為核心的商業(yè)模式。
二、特色體驗旅游商業(yè)模式構(gòu)成要素分析
特色體驗旅游的商業(yè)模式是以自助游散客新奇特的個性化旅游需求為切入點,提供“特色旅游活動+特色住宿”產(chǎn)品滿足用戶需求,定位為運用更適合這部分用戶的移動互聯(lián)網(wǎng)方式,為想以獨特的個性化視角來深度體驗旅游目的地并對價格因素不敏感的細(xì)分人群服務(wù)。
特色體驗旅游商業(yè)模式是以創(chuàng)造用戶價值主張為出發(fā)點,圍繞價值主張進(jìn)行企業(yè)定位,決定企業(yè)提供的價值內(nèi)容,并構(gòu)建相應(yīng)的價值網(wǎng)絡(luò),確定企業(yè)的營銷策略、企業(yè)核心能力,搭建伙伴網(wǎng)絡(luò),關(guān)注客戶關(guān)系,明晰盈利模式。主要構(gòu)成要素包括:用戶價值主張、價值網(wǎng)絡(luò)、營銷策略、核心能力、伙伴網(wǎng)絡(luò)、客戶關(guān)系、盈利模式七個要素。
用戶價值主張:即用戶需求的利益組合。特色體驗旅游企業(yè)首先應(yīng)關(guān)注目標(biāo)用戶的需求,圍繞目標(biāo)用戶的需求提供價值內(nèi)容,決定企業(yè)的定位,提供細(xì)分產(chǎn)品。企業(yè)定位時還應(yīng)考慮企業(yè)自身在價值鏈中的角色,使企業(yè)在不斷變化的環(huán)境下獲得持續(xù)的生存。
價值網(wǎng)絡(luò):即特色體驗旅游企業(yè)的運營組織架構(gòu)。構(gòu)建合理的組織架構(gòu)能夠保證企業(yè)向目標(biāo)用戶高效率的傳遞價值內(nèi)容并更好的為企業(yè)進(jìn)行價值配置。企業(yè)需要將創(chuàng)造價值的組織模塊構(gòu)建成高效可操作的價值網(wǎng)絡(luò)。其中關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程設(shè)計,應(yīng)以效率和提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為原則;設(shè)立技術(shù)和數(shù)據(jù)分析模塊,基于技術(shù)的商業(yè)模式需要技術(shù)的支持,同時也受制于技術(shù)的發(fā)展,需要不斷更新自己的技術(shù)手段。數(shù)據(jù)更是移動互聯(lián)企業(yè)的一筆財富,它能使企業(yè)更了解自己的用戶。同時組織架構(gòu)應(yīng)注意融入創(chuàng)新機(jī)制,無論是產(chǎn)品的創(chuàng)新、管理的創(chuàng)新、商業(yè)模式的創(chuàng)新對企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展都非常重要。
營銷策略:即特色體驗旅游企業(yè)獲取用戶的一系列途徑和方法。企業(yè)如何辨識用戶、接觸用戶、吸引用戶、保留用戶、分析用戶數(shù)據(jù)、創(chuàng)新產(chǎn)品、不斷提升用戶價值。這些都是企業(yè)營銷策劃需要做的工作。營銷對于互聯(lián)及移動互聯(lián)企業(yè)至關(guān)重要,它是企業(yè)流量的重要獲取途徑,沒有流量企業(yè)就沒有機(jī)會將用戶需要的信息傳達(dá)給用戶,為用戶服務(wù)的同時無法獲取用戶。同樣有一定流量之后企業(yè)如何持續(xù)獲取用戶、保留用戶、增加用戶粘性及如何有效的建立產(chǎn)品的分銷渠道也都需要營銷策略發(fā)揮重要作用。
核心能力:即特色體驗旅游企業(yè)獲得可持續(xù)競爭優(yōu)勢的能力。企業(yè)的能力應(yīng)與資源匹配,以保證達(dá)到企業(yè)經(jīng)營的預(yù)期效果。同時企業(yè)應(yīng)有關(guān)鍵資源的獲取能力,獲取企業(yè)運轉(zhuǎn)所需要的相對重要的資源。但企業(yè)更應(yīng)發(fā)掘有價值、稀缺性、模仿成本高或無法替代的核心能力,才能獲得超出平均水平的收益并獲得企業(yè)的持續(xù)競爭優(yōu)勢。旅游移動互聯(lián)企業(yè)應(yīng)將為用戶極致的服務(wù)作為企業(yè)的核心能力進(jìn)行培養(yǎng)。
伙伴網(wǎng)絡(luò):即特色體驗旅游企業(yè)以更好的為用戶創(chuàng)造價值為目的,與其它公司之間建立的合作網(wǎng)絡(luò)?;ヂ?lián)網(wǎng)的本質(zhì)是連接、開放、協(xié)作、分享,越多人參與,網(wǎng)絡(luò)的價值就越大,用戶需求越能得到滿足,每一個參與協(xié)作的組織從中獲取的收益也越大。移動互聯(lián)企業(yè)要積極的以開放的心態(tài)與可能的伙伴建立合作網(wǎng)絡(luò),最大程度的擴(kuò)展協(xié)作,不僅僅是與協(xié)作方對接整合資源,更是要建立多方共贏的生態(tài)系統(tǒng)。另外伙伴網(wǎng)絡(luò)中合作模式的選擇也至關(guān)重要,關(guān)系著企業(yè)和伙伴在價值創(chuàng)造活動中是否均能獲益,影響著未來合作關(guān)系的發(fā)展。
客戶關(guān)系:即特色體驗旅游企業(yè)為達(dá)到經(jīng)營目標(biāo),主動與客戶建立起的某種聯(lián)系??蛻絷P(guān)系對互聯(lián)及移動互聯(lián)企業(yè)具有特殊意義,不僅是作為企業(yè)營銷或者企業(yè)服務(wù)的一個附屬項目,而是企業(yè)的核心內(nèi)容。高度關(guān)注客戶關(guān)系可以增加用戶粘性,提高用戶重復(fù)使用率,甚至產(chǎn)生粉絲并變現(xiàn)為粉絲經(jīng)濟(jì)。用戶對企業(yè)持續(xù)的關(guān)注和使用也是企業(yè)獲得穩(wěn)定收入的來源,同時給企業(yè)帶來巨大的利潤潛力,是企業(yè)向平臺方向發(fā)展的重要途徑。
盈利模式:即特色體驗旅游企業(yè)相對穩(wěn)定和系統(tǒng)的盈利途徑和方式。盈利模式包括收入來源、成本結(jié)構(gòu)和利潤潛力。盈利是企業(yè)價值的最終體現(xiàn),成功的盈利模式能給企業(yè)帶來持續(xù)的利潤增長。企業(yè)應(yīng)找到清晰明確的盈利模式以保證企業(yè)價值的最終實現(xiàn)。
上述七種商業(yè)模式的構(gòu)成要素共同作用,構(gòu)建了特色體驗旅游的商業(yè)模式。用戶價值主張決定企業(yè)的價值網(wǎng)絡(luò)、營銷策略、伙伴網(wǎng)絡(luò)、盈利模式;營銷策略、價值網(wǎng)絡(luò)、伙伴網(wǎng)絡(luò)共同維護(hù)客戶關(guān)系;核心能力作用于企業(yè)的整體運營。其結(jié)構(gòu)關(guān)系模型見圖一。
體驗旅游的時代已經(jīng)到來,能夠抓住體驗旅游時代旅游者的核心需求就能更快的占領(lǐng)未來市場的先機(jī)。特色體驗旅游正是找準(zhǔn)了一部分旅游者的特殊旅游需求,精耕細(xì)作。特色體驗旅游不僅是體驗旅游,更是深度的體驗旅游,一種特殊角度的體驗旅游,更符合未來年輕旅游者的旅游需求。這種新的商業(yè)模式將帶給旅游者一種全新的旅游方式,同時這些優(yōu)質(zhì)的用戶也將給企業(yè)帶來更大的利潤空間。
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在“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新思維的形態(tài)和信息全球化的共同作用下,利用互聯(lián)網(wǎng)平臺的在線旅游網(wǎng)站商業(yè)模式應(yīng)運而生。因此,商業(yè)模式的塑造與用戶體驗密切相連,基于用戶體驗的商業(yè)模式評價研究就很有必要。而如何從用戶體驗的角度對在線旅游網(wǎng)站商業(yè)模式進(jìn)行評價研究?本文圍繞這一主題,綜合五個維度,從四個方面提出具體的看法,以期能為在線旅游網(wǎng)站商業(yè)模式的評價和塑造提供決策參考。
一、在滿足用戶需求的前提下增強(qiáng)創(chuàng)新能力
當(dāng)前,市場環(huán)境下的旅游行業(yè)基本可以滿足旅游者吃、住、行、游、娛、購基本旅游需求,但是在線旅游網(wǎng)站要想在日益競爭激烈的互聯(lián)網(wǎng)時代搶占較大的市場份額,僅僅滿足基本旅游需求并不能取得顯著成效,必須在滿足用戶基本需求前提下進(jìn)行全方位的更深層次的創(chuàng)新。攜程作為我國在線旅游網(wǎng)站的成功代表,它的商業(yè)模式為塑造在線旅游網(wǎng)站商業(yè)模式提供了決策參考。創(chuàng)新性,是攜程商業(yè)模式評價的主導(dǎo)因素,而旅游產(chǎn)品和服務(wù)的供應(yīng)創(chuàng)新,流程創(chuàng)新更是區(qū)別于其它旅游網(wǎng)站的標(biāo)志。以直復(fù)營銷渠道為推動力,不但滿足了當(dāng)前用戶的旅游需求,更是激發(fā)了潛在的用戶體驗。以漸進(jìn)的方式來尋找發(fā)展的契機(jī),從而獲得更多的盈利。對于更多的在線旅游網(wǎng)站來說,找到用戶的痛點,加強(qiáng)創(chuàng)新能力,找到適合自己的商業(yè)模式在當(dāng)下的激烈的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營環(huán)境下就顯得尤為重要。
二、提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù),加強(qiáng)和鞏固自身的品牌建設(shè)
品牌建設(shè)是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力,是企業(yè)獲得成功的“無形的資產(chǎn)”。在大數(shù)據(jù)時代,怎么樣選擇優(yōu)質(zhì)的企業(yè)為自己服務(wù)以達(dá)到預(yù)期服務(wù)效果是旅游者最需迫切解決的問題。與規(guī)模較小業(yè)務(wù)能力較弱沒有核心品牌的中小企業(yè)相比,旅游者更加傾向于選擇有完善的管理體系和獨立知名品牌的在線旅游網(wǎng)站。擁有品牌建設(shè)的在線旅游網(wǎng)站同傳統(tǒng)的旅游企業(yè)相比,發(fā)展的潛力和空間更加廣闊。以攜程為例,在不同發(fā)展階段,針對性的對旅游者需求進(jìn)行更深層次的挖掘,滿足旅游者的多樣化需求,借助口碑效應(yīng)的推廣,迅速搶占了較大的市場份額,在多樣化品牌中對旅游者形成了先入為主的思想攻勢,攜程成功的品牌營銷為塑造在線旅游網(wǎng)站商業(yè)模式提供了策略營銷參考。
三、建立保密機(jī)制,加強(qiáng)安全性管理
在互聯(lián)網(wǎng)開放的環(huán)境下,旅游者對自己的個人信息保密性提出了質(zhì)疑,那么在線旅游網(wǎng)站消除旅游者的顧慮對提高自己的競爭力和市場占有率起著很大的促進(jìn)作用。在線旅游網(wǎng)站相對于傳統(tǒng)旅游企業(yè)來說,旅游者對信息的獲取和交易是一種“看似隱蔽,實質(zhì)公開”的模式,它對旅游者的信息泄露的危害更大,旅游者對于它的防御并沒有較為有效的措施,而更多的是依賴于為旅游者提供信息的旅游企業(yè)。這就要求在線旅游網(wǎng)站要加強(qiáng)自己的安全性管理,首先就是要求提供信息的安全,加強(qiáng)網(wǎng)站自身的網(wǎng)絡(luò)安全管理技術(shù),在惡意信息出現(xiàn)之前進(jìn)行攔截,在旅游者瀏覽網(wǎng)頁,了解產(chǎn)品時可以加強(qiáng)實時動態(tài)的檢測,必要時可以采用口令識別、安全追蹤等方法,對旅游者輸入的個人信息應(yīng)該有統(tǒng)一的第三方進(jìn)行數(shù)據(jù)加密和管理;然后是信息傳播方式進(jìn)行控制和篩選,有選擇的安全有效的信息,實時對自己的信息進(jìn)行檢測,防止惡意篡改和利用的事件的發(fā)生,營造安全的信息環(huán)境,取得旅游者的信任度,刺激旅游者的消費需求,從而擴(kuò)大在線旅游網(wǎng)站的影響力。
四、加強(qiáng)信息的收集和整合,提高產(chǎn)品的性價比
何為用戶體驗式的商業(yè)模式,簡單的說就是圍繞客戶向往和喜愛的角度,營造主題式全景身心靈體驗,它包括聽覺、視覺、味覺、嗅覺、觸覺、感覺,以及營造360度全景式關(guān)鍵記憶鏈互動模式,美國一所大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),決定一個人去否想去某個景點反復(fù)游覽,關(guān)鍵不在于景致如何,關(guān)鍵取決于那個景點帶來人們怎樣美好幸福的記憶。
試驗是這樣的:他們針對打算出游的學(xué)生發(fā)放一份此次旅游期望的調(diào)查問卷,看看在出發(fā)之前他們會有什么感受?有哪些會讓他們有負(fù)面或者正面的體驗,并給每個人手腕上配了一個資料記錄器,讓他們在旅行中使用。但記錄器發(fā)出聲音的時候,學(xué)生們必須針對問卷回答相同的問題。將他們此時的回答記錄下來,一天為7次,結(jié)果四周之后,要求大學(xué)生們必須靠記憶復(fù)述一遍他們美好經(jīng)歷和尷尬體驗,最后并回答一個問題:入過事先知道本次旅游不如想象那樣美好的話,還會參加這次旅行嘛?
答案超出想象:不論是對旅游度假期待情緒還是回憶,都比旅游本身更有趣。更令人驚訝的是,當(dāng)問及還會不會再去那個景點時,他們反應(yīng)和度假感覺關(guān)系不大,而是對度假記憶起到關(guān)鍵作用,換句話說,如果我們的旅游景點能夠圍繞給游客帶來美好記憶構(gòu)建體驗互動模式,要么他們再一次光臨的概率也會大幅度提高。
那么如何做到這一點呢?筆者以兩個親身策劃的旅游案例,進(jìn)行分析:
1、云南玉溪映月潭生活禪修閑度假中心
這家坐落在在云南玉溪的度假中心,原本主打溫泉項目,但是周邊已經(jīng)有8個溫泉度假村,如果還是按照這個路線來走,只能是惡性競爭,誰也賺不到錢,面對這樣的困境,根據(jù)實地調(diào)查發(fā)現(xiàn),離著度假村附近有一座廟宇,而來度假村度假的人士往往都是對佛教有所感悟的高端客戶,因此結(jié)合這樣的背景和資源,成立了中國第一家生活禪休閑度假中心,通過禪文化的生活方式的導(dǎo)入,使之形成體系和特色,讓每一個身處都市,面臨各種身心壓力的人士有一個放松身心的所在。
視覺層面:特別重視房間里氛圍的營造,通過竹制品、蒲團(tuán)、佛教、念珠的飾品氛圍營造,讓人們仿佛到了一個清凈的世界,簡約中讓體現(xiàn)靜的價值。
聽覺層面:每個房間和整個景區(qū)配置了高品質(zhì)的音響設(shè)備,游客可以隨意點播各種佛教音樂和自然音樂,關(guān)鍵之處特別營造了水生花卉景觀,種植了大量的荷花和蓮花,我們知道蓮花是唯一同時開花并同時結(jié)果的植物,通過情境的營造,讓游客體會到佛教所推崇的蓮花——超脫紅塵,因果相生的深意。
味覺層面:通過全素自然飲食與禪茶一味設(shè)計,讓人們恢復(fù)原本的味覺狀態(tài),感受到一味一世界的精妙。
嗅覺層面:通過佛香和沐浴spa香薰,凈化身心每一個細(xì)胞。
觸覺層面:度假村內(nèi)每一個角落都放置具有標(biāo)志性的雕塑和道具,如在湖邊的一棵樹,樹上掛著各種祈福風(fēng)鈴,觸摸它讓人們產(chǎn)生幸福的感覺。
感覺層面:聘請著名趙州禪寺的高僧和各地寺廟的高僧大德,開壇授課,讓游客在心智上得到升華和觀念的解脫。
通過每個關(guān)鍵點的營造,讓每一個游客來到映月潭,總體產(chǎn)生記憶點:凈化心靈的福地。從而把簡單的溫泉度假項目進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級,成為心靈文化勝地,并籍此成為國家4A級景區(qū),成為全國佛學(xué)愛好者,尤其是許多高端人士的心靈凈土,獲得了跨越式發(fā)展,因為他牢牢占領(lǐng)了每一個到訪者的心智,引導(dǎo)人們在繁華復(fù)雜的世界中保持一顆寧靜的內(nèi)心和淡定,從而與那8家溫泉度假村相比,做到不戰(zhàn)而勝,進(jìn)而通過口碑迅速打開市場扭虧為盈,并帶動了當(dāng)?shù)貏e墅的銷售,形成了可持續(xù)的旅游發(fā)展模式。
這是對個現(xiàn)有景點的升級與改造,而對那些新的景點又該如何設(shè)計出一套行之有效的客戶體驗商業(yè)模式呢?
2、上海崇明紫海鷺緣浪漫莊園
當(dāng)筆者三年前考察中國第二大島上海崇明島時,被這里優(yōu)越的自然環(huán)境所吸引,但遺憾的是這里除了東灘觀鳥、東平森林公園外,就是一般的農(nóng)家樂,缺少特色的主題旅游景點,因此決定在崇明開一家獨一無二的生態(tài)觀光農(nóng)場,根據(jù)現(xiàn)在倡導(dǎo)低碳環(huán)保,人們追求浪漫輕松的生活,根據(jù)調(diào)研和反復(fù)研究,發(fā)現(xiàn)在國內(nèi)還沒有成規(guī)模的薰衣草農(nóng)場,而這一標(biāo)志性景觀是很多年輕人所向往的,不需要教育市場,憑借過去對法國普羅旺斯的向往與記憶,塑造中國的普羅旺斯浪漫伊甸園。為此做了以下的設(shè)計與安排:
視覺層面:以大片紫色浪漫薰衣草為基礎(chǔ),同時種植大面積的波斯菊、玫瑰、向日葵、檸檬馬鞭草、鼠尾草等香薰景觀花海,為消費者眼前形成強(qiáng)烈的視覺沖擊與視覺記憶。更為重要的是為了營造浪漫的主題,包括每個搖椅、步行道,甚至樹上的鳥巢都設(shè)計成雞心的造型,用細(xì)節(jié)感動每個追求幸福的情侶。并為新婚群體、熱戀群體、相親人士、生日酒宴提供美麗賞心悅目的身心體驗。
聽覺層面:莊園每個角落都安放園林景觀音響,特別備選了上百首中西浪漫名曲,伴隨花香陣陣,彩蝶飄飄,美妙的音符讓來這里的女性朋友過耳難忘,另外安裝了“一見鐘情”的晚鐘,傳送浪漫的氛圍。
味覺層面:餐具采用造型特別的心形,紫海鷺緣設(shè)計建設(shè)了獨特的星光音樂酒吧,和鋼琴浪漫餐廳,星光酒吧整體用透明的彩鋼和玻璃構(gòu)成,晚上可以遙望漫天的星斗和月亮,點點星光照進(jìn)酒吧,給人以獨特的視覺上的體驗。鋼琴浪漫餐廳整體形象猶如一架巨大的鋼琴,嵌入在紫色的海洋中,浪漫的鋼琴曲,讓人仿佛回到了夢幻的世界中,同時莊園提供的純種白馬,宛如自己就是白馬王子和白雪公主,暢游其間令人神往。
特別推出的香薰土雞湯和含有薰衣草的香薰崇明糕,讓游客在感官上獲得了獨一無二的體驗,一吃難忘。
嗅覺層面:莊園內(nèi)各種香薰植物爭相散發(fā)出迷人的香味,營造了很好的戀愛感覺和甜蜜味道,多層次多角度的呈現(xiàn)出來,離著莊園半里之外都能聞道。
觸覺層面:莊園內(nèi)有白色馬匹和鴛鴦,特別養(yǎng)了中國只有四百只的網(wǎng)絡(luò)神獸,通過和動物情侶的親密接觸,產(chǎn)生了深刻的記憶點。并提供獨特的愛情開心農(nóng)場,讓情侶們動手一起營造愛情的果實。
感覺層面:通過許愿墻和愛情林、愛情花園的互動營造由于給游客營造了難忘的記憶,我多次遇到冬天和初春很多前來游玩的游客,雖然沒有開花,但是在這里他們能感覺到那份濃濃情調(diào),只是在花叢里坐坐都感到分外的愜意,這令我感到驚訝,原來美好的記憶對景點的影響如此之大。
不過不用著急,總量的對比或許只是一個乏味的數(shù)字游戲,云南旅游業(yè)的優(yōu)勢在于其獨創(chuàng)的“長尾”商業(yè)模式。
與旅游總收入落后形成鮮明對比的是,大理洱海東岸的雙廊小鎮(zhèn)被投資界的人士稱為中國地價最貴的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中一些地塊的價格已經(jīng)超過10萬元每平方米。從公開的信息來看,在雙廊投資開店的大多是外地來的個人投資者。
就雙廊來說,除了知名舞蹈家楊麗萍在雙廊蓋有客棧之外,很少聽說有大型機(jī)構(gòu)在當(dāng)?shù)赝顿Y的。這里由此成為了一片小農(nóng)與小資自由訂立契約的樂土。每家的投資額最初就是數(shù)十萬到一兩百萬元,而投資的最終對象其實就是具有自然和人文雙重價值的蒼山洱海,在資源的量級上屬于“皇冠上的明珠”。
沒有壟斷,沒有批文,沒有強(qiáng)征強(qiáng)拆,沒有大資本的霸權(quán),也沒有騙貸,卻出現(xiàn)了一種國內(nèi)罕見的勝景:如果你喜歡這里,你不僅可以住在這里,還可以在這里投資,談判對家不是政府而是當(dāng)?shù)氐拇緲戕r(nóng)民,此后,你雇傭當(dāng)?shù)氐拇迕褡龇?wù)和保潔,與村民一起想辦法解決鎮(zhèn)上的道路、水電等公共服務(wù)問題。
這些類似蘋果商店開發(fā)者一般的螞蟻雄兵帶來了雙廊的繁榮。當(dāng)背包客們從全國各地蜂擁而來,在享受自然人文之余,不知不覺中分享到了相對高品質(zhì)的旅游服務(wù)。人們或許不會想到,這樣的服務(wù)原本不可能屬于這里,至少一二十年內(nèi)不應(yīng)該屬于這里。而當(dāng)?shù)氐拇迕駛冊诳焖俑辉V?,或許只會把自己的成功歸結(jié)于自然和祖先的恩賜。
事實上,這些奇跡都來自于一種民間自發(fā)推動形成、允許自由訂約的制度安排,這樣的制度安排催生了云南旅游業(yè)獨有的“長尾”商業(yè)模式。
除了投資開發(fā)的“長尾”之外,云南還有一個市場的“長尾”,也就是眾多的旅行社和旅行團(tuán)。這種經(jīng)營模式并不新奇,而云南的創(chuàng)新之處在于不斷去升級這種模式,尋找游客體驗與商業(yè)回報之間的平衡點。在跟當(dāng)?shù)刭Y深的從業(yè)者交流之后,我才發(fā)現(xiàn)這個領(lǐng)域?qū)沂苋嗽嵅〉挠慰屯对V問題只是這個商業(yè)模式的一個表象而已,其背后是成功的低價營銷策略、導(dǎo)游人才的引進(jìn)培養(yǎng)以及高效的區(qū)域特色商品開發(fā)、銷售體系。
關(guān)鍵詞:虛擬現(xiàn)實技術(shù);歷史人文景觀;文化傳播;商業(yè)推廣
1 歷史人文景觀現(xiàn)狀分析
我國文化旅游業(yè)在改革開放近40年的滾滾浪潮中,經(jīng)受了來自多方面的考驗,穩(wěn)步前進(jìn),取得了有目共睹的輝煌成果。然而,隨著科技的進(jìn)步、國際交流的便利,人民對于旅游業(yè)的期待也越來越高,作為固有的營銷模式必須進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整或者轉(zhuǎn)型。
1.1 文化傳播形式僵化
如今在我國,傳統(tǒng)的歷史人文旅游大多是大建特建,一個比一個宏偉,游客進(jìn)去后發(fā)現(xiàn)味同嚼蠟,后悔不已。因為我國大部分景觀的形式都大同小異,無非是修建庭院,開設(shè)展覽,在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)達(dá),眼界被打開的旅客來說,目前的模式已經(jīng)缺乏吸引力了。作為“山寨”大國,桂林陽朔縣一臺旅游舞臺表演《印象-劉三姐》火了,隨后在全國各地旅游景點《印象-某某》便如雨后春筍四處開花。瘋狂地照葫蘆畫瓢的背后折射出目前我國的旅游業(yè)模式的僵化呆板,也是中國現(xiàn)今個行個業(yè)現(xiàn)狀的寫照。
1.2 商業(yè)盈利模式乏力
我國旅游景點的商業(yè)模式的運營也是“病入膏肓”。我國旅游景點的門票之高如同中國房價足以讓發(fā)達(dá)國家感到“自嘆不如”。同樣是迪士尼,上海高峰期的門票近500元一張,香港和美國也是只有450港元(合計約378人民幣)和59美元(合計約383人民幣),中國人民的收入遠(yuǎn)超香港美國了嗎?當(dāng)然沒有。的雅怒藏布江大峽谷門票高達(dá)270元一張,而日本的富士山、韓國的漢拿山都是免費的。對于旅游景點“病態(tài)”的高門票,旅游公司解釋到這樣是做為了繼續(xù)開發(fā)旅游景點,維持發(fā)展。然而對于我國旅客來說,把近40%的“游金”都花在門票上,實屬不爽。如今旅游資源多樣化,高門票容易導(dǎo)致旅客人數(shù)的銳減,反而降低了門票總收入,在僵化的營銷模式下,也只能再提高門票價格。在旅游業(yè)競爭壓力越來越大的今天,全面依賴提高門票價格的盈利模式是單一的、不可持續(xù)性的。
2 夫子廟旅游現(xiàn)狀
每逢談到“江南四大特色街區(qū)”,都會說起上海的城隍廟、無錫的崇安寺、蘇州的觀前街以及南京的夫子廟。夫子廟作為南京的城市名片,見證了南京這座歷史名城的興衰榮辱,它對于南京旅游業(yè)的重要性不言而喻。如今夫子廟已經(jīng)是享譽(yù)全球的旅游勝地,充滿歷史感的建筑群,一年一度的秦淮燈會,眾多申遺的傳統(tǒng)小吃等人文景觀堪稱一絕。但是如果撥開繁華的表面,夫子廟還存在著很多問題。
重“商”輕“文”:學(xué)者李修福在2010年《紅河學(xué)院學(xué)報》上做過一項關(guān)于旅客游玩夫子廟后的調(diào)查報告,數(shù)據(jù)讓人觸目驚心,據(jù)統(tǒng)計,只有14.6%的游客認(rèn)為夫子廟景區(qū)具有六朝與明清文化,而47.5%的游客認(rèn)為十里秦淮古韻完全感受不到。
1984年重建時,夫子廟的定位在于“旅游、文化、商貿(mào)”。隨著夫子廟景區(qū)的不斷建設(shè),吸引了大量游客的同時,也成為商賈集聚之地,現(xiàn)在夫子廟商業(yè)圈成了繼新街口和湖南路商業(yè)圈之后南京三大商業(yè)圈之一,商業(yè)氣息逐漸取代了文化旅游氣息,這與夫子廟濫觴時的定位背道而馳。雖然從2012年起,逐年對夫子廟進(jìn)行了升級改造,規(guī)整了商家的店鋪風(fēng)格,翻新了老街,搬走了花鳥魚蟲市場,對外來的肯德基和麥當(dāng)勞等洋品牌也加入了秦淮血統(tǒng)的設(shè)計等等。政府也希望從外觀設(shè)計上使游客對夫子廟重新認(rèn)識,對秦淮傳統(tǒng)文化重新挖掘,加強(qiáng)歷史文化的配套活動等,但是在旅客眼里,夫子廟已經(jīng)成為披著文化的外衣,骨子里都是現(xiàn)代的混血兒了。半數(shù)游玩過夫子廟的旅客都不知道孔夫子文化和科舉文化等等,商業(yè)化過于嚴(yán)重,飲食和購物充斥景區(qū),景點的概念已經(jīng)逐漸褪色、淡化。作為生活在南京三十年的老城南,夫子廟只是作為低檔的購物場所,已經(jīng)不是旅游景點了。
3 虛擬現(xiàn)實技術(shù)對于夫子廟旅游發(fā)展的作用
虛擬現(xiàn)實技術(shù)可以借助3D軟件,通過硬件設(shè)備營造出讓人可以獲得身臨現(xiàn)場的體驗感。虛擬現(xiàn)實技術(shù)運用于旅游業(yè)是這幾年才發(fā)展起來的,日后它還有無窮無盡的可能性。試想下,你可以隨時隨地打開電腦或者打開手機(jī),去北京看長城、去埃及看獅身人面雕像。隨著旅游出行、酒店住宿、景區(qū)門票等出行費用的不斷增加,不少上班族的假期也捉襟見肘。虛擬旅游意味著你不需要旅途勞頓、來回倒時差……只需要一張舒適的椅子,就能享受一趟酷炫的旅行。針對夫子廟的現(xiàn)狀,虛擬現(xiàn)實技術(shù)可以使夫子廟煥發(fā)出第二春。
3.1 全新旅游景點文化的創(chuàng)新
夫子廟的景點很多,可以說是五步一個景,十步一重天,夫子廟之所以重“商”輕“文”是因為景點雖多,旅客不知道其中的典故和歷史故事,除了極少部分旅行團(tuán)有導(dǎo)游介紹以外,基本無人知曉,相反的對于購物品牌,旅客們已經(jīng)司空見慣。商家們不遺余力的通過大分貝的音響或者營業(yè)員賣命的宣傳等手段拉攏客戶,反觀旅游景點就“低調(diào)”太多了。虛擬現(xiàn)實技術(shù)讓游客在游玩之前就可以通過手機(jī)或者移動設(shè)備預(yù)習(xí)下景點的大致內(nèi)容,游客可以選擇感興趣的游玩,并且游客可以把講解程序下載到手機(jī)或者移動設(shè)備里,戴著耳機(jī)跟隨著導(dǎo)航就可以邊聽邊看,如果沒有盡興還可以再來一遍。虛擬現(xiàn)實技術(shù)可以使旅游景點在夫子廟商家拉客狂轟濫炸的廣告攻勢下另辟蹊徑,深度開發(fā)了本地文化,使游客在購物的同時也感受到夫子廟高雅文化和民俗文化和諧共存、廟市合一的特色,在“商”與“文”之間找到平衡點。
3.2 全新商業(yè)模式的推廣
虛擬現(xiàn)實技術(shù)可以為舉步維艱的夫子廟傳統(tǒng)小吃打入一劑強(qiáng)心劑。對于蝸居在犄角旮旯小巷中的名小吃,一般的游客很難發(fā)現(xiàn),就算發(fā)現(xiàn)了也可能會因為偏僻或者人氣差從而選擇放棄。虛擬現(xiàn)實技術(shù)可以把夫子廟所有美食都納入平臺,夫子廟現(xiàn)在全境都覆蓋了免費的WIFI,通過網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和虛擬現(xiàn)實平臺,游客可以找到自己感興趣的傳統(tǒng)小吃,了解他們的方位、價格、網(wǎng)評、做法以及文化?!熬葡悴慌孪镒由睢保退汶x開夫子廟甚至是南京,也可以通過該虛擬現(xiàn)實平臺的付費系統(tǒng)選擇感興趣的店家進(jìn)行網(wǎng)購。好處在于一方面規(guī)范了市場,讓用心做好美食的店家知名度越來越響亮、做大做強(qiáng);另一方面也可以逐步淘汰掉夫子廟一些黑心店家,只做“一錘子買賣”宰客的無良店主,讓顧客來做出公正的評價,對于推廣夫子廟傳統(tǒng)美食有百利無一害,相信在不久的將來全新的“秦淮八絕”即將在中華大地上枯木逢春。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞: 吉林省 創(chuàng)意旅游 相關(guān)思路
一、發(fā)揮政府指導(dǎo)作用,創(chuàng)建適宜環(huán)境
(一)吉林省各級旅游主管部門應(yīng)高度重視
發(fā)展創(chuàng)意旅游可以將吉林文化要素運用創(chuàng)意手段進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化,更會為吉林省旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入生機(jī)和活力。吉林省各級旅游主管部門“應(yīng)高度重視、倡導(dǎo)創(chuàng)意旅游的發(fā)展,把它提到促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、推動社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高度,將創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)”。[1]65
(二)吉林省各相關(guān)部門實行聯(lián)動協(xié)調(diào)
與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相關(guān)的部門有文化、科技、城建、發(fā)改委、工商、稅收等,旅游主管部門應(yīng)該與這些部門尤其是文化部門形成穩(wěn)定的聯(lián)動協(xié)調(diào)機(jī)制。加強(qiáng)溝通聯(lián)系,協(xié)調(diào)和解決兩個產(chǎn)業(yè)在融合發(fā)展中的問題。長白山國際旅游度假的建設(shè)就是各個相關(guān)部門密切配合的勝利成果。具體到某一個省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)如長白山滿族剪紙的旅游商品開發(fā),也需要文化廳非物質(zhì)文化遺產(chǎn)處與旅游部門合作。所以各個部門應(yīng)實現(xiàn)聯(lián)動,促進(jìn)利益最大化。
(三)構(gòu)建創(chuàng)意旅游園區(qū)
吉林省已有60家文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)和23家文化產(chǎn)業(yè)基地,其中投資超10億元的園區(qū)達(dá)14家??梢詫⒊墒斓募謩勇螒蛟瓌?chuàng)產(chǎn)業(yè)園、吉林東北亞文化創(chuàng)意科技園等開發(fā)出旅游功能。創(chuàng)意園區(qū)建筑富有特色,園區(qū)的企業(yè)文化、生活形態(tài)等可以形成綜合旅游吸引物,所以可以適當(dāng)開發(fā)創(chuàng)意園區(qū)的旅游功能。
目前在建的長白山文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園,投資20億。區(qū)內(nèi)項目包括景區(qū)4D特效影院、小型演出、天池探秘等娛樂文化項目,以及林海雪原主題餐廳、長白山奇石館等商業(yè)購物配套項目。這相當(dāng)于一個創(chuàng)意旅游園區(qū)。吉林市也將打造一個世界童話旅游文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)。吉林省可以適當(dāng)構(gòu)建這樣的創(chuàng)意旅游園區(qū),更加有利于開展創(chuàng)意旅游。
二、利用創(chuàng)意思維創(chuàng)新吉林省節(jié)慶旅游產(chǎn)品
吉林省節(jié)慶旅游產(chǎn)品類型較豐富,發(fā)展也較為成熟,形成了吉林霧凇冰雪節(jié)、長春電影節(jié)、長春消夏旅游節(jié)、長春瓦薩國際滑雪節(jié)等知名品牌?,F(xiàn)在欠缺的不是節(jié)慶產(chǎn)品稀少,而是缺乏創(chuàng)意元素提升節(jié)慶旅游產(chǎn)品內(nèi)涵。在發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的大背景下,沉寂的故事、符號等文化要素完全可以被旅游業(yè)所用,提升旅游產(chǎn)品文化價值。
如自1999年舉辦首屆吉菜美食節(jié)以來,盡管每次具體項目都有創(chuàng)新,有比賽評選、美食愛好者觀摩品嘗、吉菜獻(xiàn)給最敬愛的人等,也有曹保明先生的《吉菜民間故事》在第六屆吉菜美食節(jié)首發(fā),但是發(fā)展吉菜、舉辦吉菜美食節(jié)還需要繼續(xù)運用創(chuàng)意思維,深入挖掘吉菜文化。對于有文獻(xiàn)記載的“滿族碗”(《滿族旗人祭禮考》)、白肉血腸(《滿洲祭神祭天典禮·儀注篇》);有傳奇故事的“李連貴熏肉大餅”、“回寶珍餃子”等吉菜菜品,在美食節(jié)上可以嘗試情景再現(xiàn)的模擬方式加以刻畫宣傳。有關(guān)部門不僅應(yīng)該把吉菜推到省內(nèi)外旅游者面前,還應(yīng)該挖掘吉菜文化內(nèi)涵,引導(dǎo)其走創(chuàng)意發(fā)展之路。
已經(jīng)成功舉辦了兩屆吉林鷹屯打漁樓獵鷹文化節(jié),注重挖掘滿族捕鷹、馴鷹、放鷹文化,進(jìn)行多角度詮釋,有省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人趙明哲收徒儀式、薩滿祭祀鷹神儀式、“鷹把式”祭拜山神活動等。體驗鷹屯的滿族大秧歌,觀看鷹屯“魚燈”、“鷹燈”、冰燈、雪燈,欣賞鷹屯的霧凇奇觀。這樣的創(chuàng)意節(jié)慶旅游應(yīng)該繼續(xù)開展。
三、采用創(chuàng)新的商業(yè)模式促其發(fā)展
商業(yè)模式是指一個完整的產(chǎn)品、服務(wù)和信息流體系,包括每一個參與者和其在其中起到的作用,以及每一個參與者的潛在利益和相應(yīng)的收益來源與方式。這是市場“無形的手”,屬于內(nèi)在動力。臺灣埔里酒廠經(jīng)營困難時開發(fā)了酒廠觀光旅游,通過旅游者的購買無意中實現(xiàn)了大規(guī)模非常規(guī)銷售,足可見創(chuàng)新商業(yè)模式的重要性和普遍性。如針對《長白神韻》這樣的大型文化表演創(chuàng)意產(chǎn)品,可以由吉林歌舞劇院集團(tuán)有限公司與省內(nèi)大型旅游企業(yè)等成立項目制股份公司、面向省內(nèi)外旅游者,“綜合運營項目,實現(xiàn)創(chuàng)意產(chǎn)品、旅游產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)共贏發(fā)展”。[2]80
綜上,可以運用創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維方式和發(fā)展模式發(fā)展吉林省創(chuàng)意旅游。創(chuàng)意旅游是吉林省旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的一個新形式,更好地整合創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的要素,延伸其功能,最終達(dá)到可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1]胡永紅.河南省創(chuàng)意旅游發(fā)展研究[J].南陽師范學(xué)院學(xué)報,2011(3).
[2]張建.都市創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的態(tài)勢及其整合對策研究[J].旅游論壇,2009(2).
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關(guān)鍵詞:旅游電子商務(wù);營銷模式;旅游電子商務(wù)網(wǎng)站
中圖分類號:F590 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1001-828X(2012)12-0-01
一、我國現(xiàn)有旅游電子商務(wù)營銷模式分析
目前在眾多旅游電子商務(wù)網(wǎng)站中,出現(xiàn)了不同的營銷模式,現(xiàn)對這些模式進(jìn)行總結(jié):一是提供旅游信息查詢和產(chǎn)品預(yù)訂服務(wù)的綜合性專業(yè)旅游電子商務(wù)網(wǎng)站。此部分網(wǎng)站的商業(yè)模式,既有面向旅游企業(yè)的B2B部分,又有面向游客的B2C部分。主要有攜程網(wǎng),華廈旅游網(wǎng),elong旅行網(wǎng)等。我們重點介紹攜程網(wǎng)。它擁有線路、訂房、訂票、社區(qū)等多個欄目,市場定位主要以提供商旅客戶為主,同時觀光和度假旅客也是他們服務(wù)的對象。其盈利模型主要由網(wǎng)站、上游旅游企業(yè)(目的地酒店、航空票務(wù)商、合作旅行社)和網(wǎng)民市場構(gòu)成。它的收入主要來自以下幾個方面:(1)酒店預(yù)訂費;(2)機(jī)票預(yù)訂費;(3)自助游與商務(wù)游中的酒店、機(jī)票、預(yù)訂費;(4)線路預(yù)訂費;(5)廣告收入;(6)會員收入。二是傳統(tǒng)旅游企業(yè)如:旅游景點、旅行社、酒店、旅游客運、交通票務(wù)、旅游餐飲娛樂、旅游購物等自行創(chuàng)辦并具有在線商務(wù)功能的網(wǎng)站,如春秋旅游網(wǎng)、青旅在線。此類網(wǎng)站為B2C類型。以青旅在線為例,其依托中青旅中國公民旅游總部開著業(yè)務(wù)銷售其線路產(chǎn)品,與中青旅聯(lián)盟企業(yè)、航空票業(yè)務(wù)、目的地營銷組織、目的酒店及其他旅游企業(yè)合作,其目標(biāo)市場主要為商旅客人和觀光、度假游散客。其收入主要有以下幾點:(1)組團(tuán)利潤;(2)酒店預(yù)訂費;(3)機(jī)票預(yù)訂費;(4)“自游行”產(chǎn)品中的酒店與機(jī)票預(yù)訂費;(5)目的地營銷組織或旅游企業(yè)的廣告費;(6)其他服務(wù),如簽證服務(wù)等服務(wù)費用。三是由政府主導(dǎo)建設(shè)的旅游電子商務(wù)網(wǎng)站,如金旅雅途網(wǎng)等。金旅雅途在線是國家金旅工程的重要組成部分,是金旅工程建設(shè)的全國性電子商務(wù)平臺。其商業(yè)模式為B2B類型。金旅雅途為全國旅游企業(yè)和城市提供兩項基本服務(wù)。其收入主要有:(1)旅游目的地政府搭建目的地營銷定位費用;(2)為旅游企業(yè)商業(yè)信息,刊登文選、廣告的收入;(3)為旅游企業(yè)提供完整電子商務(wù)解決方案;(4)政府金旅工程資金補(bǔ)償。四是在網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購基礎(chǔ)上發(fā)展起來的對于消費者來說更加細(xì)分,更加專業(yè)的新型電子商務(wù)模式的網(wǎng)站——網(wǎng)絡(luò)旅游團(tuán)購網(wǎng),此類網(wǎng)站為B2C類型。該網(wǎng)站是國內(nèi)首家限時限量旅游團(tuán)購網(wǎng),依托海量酒店、旅游線路、景點門票、溫泉滑雪等旅游資源,每日為旅游者提供較低折扣的酒店、線路、機(jī)票、景點門票和娛樂用品等。其收入主要有:(1)酒店預(yù)訂費;(2)線路預(yù)訂費;(3)景點代定傭金。
下表1中, 依據(jù)不同的旅游電子商務(wù)網(wǎng)站所能提供的主要信息和服務(wù)功能來進(jìn)行分類歸納, 以對中國目前旅游網(wǎng)站開展電子商務(wù)的狀況有一個整體的認(rèn)識和了解。
二、新型旅游電子商務(wù)營銷模式-旅游團(tuán)購與論壇相結(jié)合的模式嘗試
目前,我國團(tuán)購網(wǎng)的營銷正進(jìn)行的如火如荼。在其他類團(tuán)購網(wǎng)站的推動下,網(wǎng)絡(luò)旅游團(tuán)購也已經(jīng)出現(xiàn),但就目前已存在的旅游團(tuán)購網(wǎng)來看,該類網(wǎng)站功能單一。主要功能為提供超低折扣的酒店、線路、機(jī)票、景點門票和娛樂用品等。團(tuán)購者在這類網(wǎng)站中往往處于被動接受產(chǎn)品的狀態(tài)。針對這個問題,筆者認(rèn)為,旅游團(tuán)購網(wǎng)站中應(yīng)增加團(tuán)購者的主動權(quán),允許由有購買某種旅游商品欲望的專業(yè)或業(yè)余自然人發(fā)起,利用該平臺的相應(yīng)功能模塊號召其他人共同購買,形成一定的人數(shù),希望獲得優(yōu)惠的價格。該模塊的功能可主要由論壇模塊來完成,在該論壇模塊中主要以發(fā)表旅游團(tuán)購期望貼以及對某旅游產(chǎn)品體驗后的感受類文章構(gòu)成。該模塊主要起配合旅游產(chǎn)品銷售以及分析旅游產(chǎn)品體驗的作用。網(wǎng)站方可根據(jù)論壇中團(tuán)購期望發(fā)起者自主發(fā)起的旅游產(chǎn)品,以及旅游人數(shù)和價格與提供旅游產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行商談,最終確定團(tuán)購信息。這樣可以較好地控制團(tuán)購的價格、規(guī)模,從而平衡多方利益達(dá)到雙贏。
三、結(jié)論
旅游電子商務(wù)正在加速著傳統(tǒng)旅游業(yè)的發(fā)展。目前,我國旅游電子商務(wù)在多種盈利模式的探索發(fā)展中,逐漸成熟并形成了一批具有穩(wěn)定盈利的電子商務(wù)網(wǎng)站。隨著社會的進(jìn)步和網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的更加精美,人們傳統(tǒng)觀念的轉(zhuǎn)變,對網(wǎng)上從事商業(yè)活動支付不再有更多的顧慮和擔(dān)憂以及電子商務(wù)技術(shù)的成熟,新的旅游電子商務(wù)模式也將不斷出現(xiàn)。電子商務(wù)與傳統(tǒng)旅游企業(yè)將會更加融洽的發(fā)展,信息時代的旅游產(chǎn)業(yè)會持續(xù)、健康的發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
一、“互聯(lián)網(wǎng)+”時代旅游的發(fā)展變化
“互聯(lián)網(wǎng)+”給傳統(tǒng)旅游業(yè)帶來更多新的變化趨勢,旅游者的消費方式和行為習(xí)慣漸發(fā)改變,旅游需求趨向個性化、多元化。特別是旅游方式、客源渠道、旅游目的、旅行社地位等的變化尤為明顯。
(一)傳統(tǒng)旅游方式變化
“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”中受到最大沖擊的即是傳統(tǒng)跟團(tuán)游,在互聯(lián)網(wǎng)的作用下,傳統(tǒng)旅行社的職能被削弱。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”的深入發(fā)展,旅游業(yè)將實現(xiàn)各個細(xì)分領(lǐng)域的互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂,游客可以根據(jù)個人需求自主選擇旅行內(nèi)容。同時,伴隨著信息透明化程度的增加,深度游將是大勢所趨。專業(yè)旅游網(wǎng)站平臺的建立,讓更多的游客對旅行目的地的概況一目了然。因此,游客在旅行前會在相關(guān)旅游信息平臺獲得關(guān)于旅游目的地景點的信息,選擇適合自己的旅行計劃,并通過各類短租平臺進(jìn)行特色民宿預(yù)定,實現(xiàn)旅行食、住、行三要素預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)化。
(二)旅行社地位變化
“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”使傳統(tǒng)旅行社的地位受到威脅。傳統(tǒng)旅行社作為旅游實體與游客之間的中介商,它是客戶服務(wù)中心,也是后期串聯(lián)旅游實體服務(wù)的中心。但隨著互聯(lián)網(wǎng)去中介化的效應(yīng),旅游實體銷售業(yè)務(wù)由在線平臺實現(xiàn),游客的入口也隨之轉(zhuǎn)移到互聯(lián)網(wǎng),導(dǎo)致旅行社地位下降,轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上平臺的線下服務(wù)中心。據(jù)了解,國內(nèi)現(xiàn)有多個旅游目的地省、市,其在線旅游平臺接收的團(tuán)隊游客數(shù)量已超過各大傳統(tǒng)旅行社,國內(nèi)游市場正在迅速的向互聯(lián)網(wǎng)和移動端轉(zhuǎn)移。
(三)旅游“碎片化”趨勢加強(qiáng)
在信息透明程度逐漸增加的今天,旅游信息網(wǎng)絡(luò)查詢與預(yù)訂變得更加方便快捷,旅游碎片化程度加強(qiáng)。同時,游客需求呈現(xiàn)個性化,擁有個性旅行欲望的游客逐漸增加,旅行中各環(huán)節(jié)的互聯(lián)網(wǎng)化效應(yīng)使一次預(yù)訂逐漸被拆分,細(xì)分到各個領(lǐng)域,個性化定制將是新的旅游突破口。游客出游方式由以往的旅行社統(tǒng)一安排轉(zhuǎn)變?yōu)橛脩糇杂蛇x擇,甚至自己制定個性化旅游線路。與傳統(tǒng)旅行社預(yù)訂不同,這種新的“零售”模式各個環(huán)節(jié)是分散的,獨立的,旅游“碎片化”趨勢加強(qiáng)。
(四)散客旅游倍受青睞
在旅游“碎片化”的影響下,散客旅游越來越受到人們推崇。此種散客并不意味著完全的自助游,實際上他們會借助旅行社或在線旅游平臺預(yù)訂半自由行產(chǎn)品。而團(tuán)購模式恰適用于散客旅游,通過散客提供需求到在線平臺,聯(lián)動線下旅行社或者旅游實體,實現(xiàn)旅行方式的個性化定制。定制旅游方式一方面迎合了游客的個性化需求,另一方面也易于旅游實體盈利。因此,在需求與利潤的雙重刺激下,在線平臺及線下旅游實體將會推出更多定制服務(wù),促進(jìn)旅游散客化進(jìn)程。
(五)旅行心理需求變化
移動互聯(lián)網(wǎng)的普及使得社交軟件的使用頻率增加,通過社交軟件“曬”生活已成為現(xiàn)代人生活內(nèi)容的一部分。用馬斯洛需求層次理論可以解釋為,當(dāng)人們的基本生活需求得到滿足后,就會逐漸轉(zhuǎn)向更高層次的心理需求。通過互聯(lián)網(wǎng)社交軟件“曬生活”能夠得到來自熟人、朋友的認(rèn)可,實現(xiàn)人們的“尊重需求”。而旅行帶給人們不一樣的生活體驗,所以“曬”旅行成為人們在“曬生活”時的主要內(nèi)容,這既是人們獲得認(rèn)同感的需求,又是追求“個性感”的需求。
二、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游發(fā)展策略
“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的來臨為傳統(tǒng)旅游業(yè)的發(fā)展帶來了全新機(jī)遇,在此背景下,我國各省旅游產(chǎn)業(yè)不斷尋找自身發(fā)展存在的優(yōu)勢與不足,積極推進(jìn)旅游體制機(jī)制改革,以謀求各地“互聯(lián)網(wǎng)+旅游業(yè)”的創(chuàng)新發(fā)展。通過短期的探索、發(fā)展,部分地區(qū)的旅游業(yè)經(jīng)營模式正逐漸被改變,但仍存在諸如傳統(tǒng)旅游業(yè)還未與互聯(lián)網(wǎng)完全接軌,旅游管理模式不健全、旅游服務(wù)有待進(jìn)一步提升等一系列問題。因此,以顧客需求為圓心,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為半徑,樹立旅游互聯(lián)網(wǎng)觀念,轉(zhuǎn)變旅游企業(yè)管理,提升旅游服務(wù)及產(chǎn)品質(zhì)量等,將會推動旅游業(yè)向更廣闊的空間發(fā)展,實現(xiàn)傳統(tǒng)旅游業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)改造。
(一)樹立旅游互聯(lián)網(wǎng)觀念,提高旅游互聯(lián)網(wǎng)意識
在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下,傳統(tǒng)旅游業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型是必然發(fā)展趨勢?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”開啟一種全新的“創(chuàng)業(yè)”模式,整個社會也不只迎來組織架構(gòu)的轉(zhuǎn)型,而是一場互聯(lián)網(wǎng)價值理念的輸送與植入?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+旅游”發(fā)展中生態(tài)觀念和融合觀念顯得更為重要。
基于44億人次的出游規(guī)模,個性化及多元化的需求將成為未來旅游業(yè)的重要形態(tài),而“互聯(lián)網(wǎng)+”的旅游新生態(tài),或?qū)⑹抢^OTA在線旅游模式后更具發(fā)展?jié)摿Φ哪J?。“互?lián)網(wǎng)+旅游”是以互聯(lián)網(wǎng)平臺為基礎(chǔ),利用信息通信技術(shù)實現(xiàn)與旅游業(yè)的跨界融合,推動旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,并不斷創(chuàng)造出新產(chǎn)品、新業(yè)務(wù)與新模式,構(gòu)建連接一切的新生態(tài)?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+旅游”的生態(tài)特征表現(xiàn)為互聯(lián)網(wǎng)旅游信息的生態(tài)化、旅游資源的生態(tài)化以及線上線下交易互動的生態(tài)化。
旅游業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的融合發(fā)展是大勢所趨。構(gòu)建更加開放、有序的互聯(lián)網(wǎng)旅游發(fā)展新格局,必須秉承開放包容、規(guī)范有序、自由共享的發(fā)展理念,把多樣化的商業(yè)模式創(chuàng)新、多層次的旅游市場細(xì)分、以游客需求為重的分工協(xié)作與資源整合作為始終追求的目標(biāo)。另外,堅守旅游業(yè)作為服務(wù)經(jīng)濟(jì)、實體經(jīng)濟(jì)、體驗經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵和本質(zhì),開展以旅游市場需求為導(dǎo)向的在線旅游創(chuàng)新,加快完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施,提升旅游服務(wù)水平,實現(xiàn)線上線下分工合作。
(二)加強(qiáng)旅游戰(zhàn)略合作,轉(zhuǎn)變旅游企業(yè)管理
“互聯(lián)網(wǎng)+”時代旅游企業(yè)轉(zhuǎn)型,不僅要考慮商業(yè)模式的轉(zhuǎn)型,更要關(guān)注互聯(lián)網(wǎng)理念思維和管理模式的轉(zhuǎn)型。因此,旅游主管部門和旅游企業(yè)必須依托“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”服務(wù)管理平臺及各智能信息終端,準(zhǔn)確及時地掌握游客的旅游活動信息和企業(yè)的運營動態(tài),實現(xiàn)旅游業(yè)過程監(jiān)管和實時把控,強(qiáng)化旅游企業(yè)間的交流協(xié)作,不斷推進(jìn)動態(tài)市場營銷。
“互網(wǎng)+旅游”的深度融合更加深入推進(jìn)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略聯(lián)盟、合作伙伴關(guān)系,使業(yè)務(wù)擴(kuò)張到更為廣泛的地域范圍,并為旅游者不斷提供滿足需求的服務(wù)。通過企業(yè)聯(lián)盟,可在在更廣的范圍內(nèi)實行高度協(xié)作,在專業(yè)化操作過程中獲得更顯著的“學(xué)習(xí)曲線”和更大的經(jīng)驗效應(yīng),從而擴(kuò)大自己的市場發(fā)展空間,增加市場需求容量。另外,企業(yè)在戰(zhàn)略合作的同時保持著獨立、平等的關(guān)系,仍然能夠發(fā)揮迅速的市場反應(yīng)能力,適應(yīng)快速變化的市場要求。因此,旅游企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)應(yīng)充分利用各自優(yōu)勢,共同研發(fā)建立智慧互聯(lián)的旅游服務(wù)產(chǎn)品,滿足游客對旅游個性、新穎、信息化等方面的多樣化需求,同時為旅游服務(wù)的推廣和市場接軌提供平臺和技術(shù)支撐,推動高品質(zhì)旅游服務(wù)的迅速普及和產(chǎn)業(yè)化。
(三)迎合發(fā)展趨勢,推動旅游企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)改造
當(dāng)前各類在線旅游平臺的興起,使傳統(tǒng)旅游業(yè)不斷面臨巨大挑戰(zhàn)。舊的格局和框架不斷被肢解,新的行業(yè)秩序逐步建立。互聯(lián)網(wǎng)不僅為旅游業(yè)帶來‘利’的誘惑,更多則是服務(wù)渠道的多元化?;ヂ?lián)網(wǎng)為傳統(tǒng)旅游注入了強(qiáng)心劑,使其充滿創(chuàng)新動力,但在旅行社網(wǎng)絡(luò)渠道建設(shè)的同時,也要不斷提升旅游業(yè)的軟實力,提供客戶所想,跟上客戶所需,才能使旅游產(chǎn)品與互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展有機(jī)融合,發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”的最大價值,實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)對傳統(tǒng)旅游業(yè)的改造。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展和信息技術(shù)的進(jìn)步極大改變了人們的出游習(xí)慣,對于游客而言,一次旅游就是一次體驗的過程。“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”帶來的數(shù)字旅游可以使旅游者通過互聯(lián)網(wǎng)平臺安排自己的全部行程,實現(xiàn)全程的數(shù)字旅游新體驗。在“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”深入發(fā)展的當(dāng)前,旅游企業(yè)應(yīng)將互聯(lián)網(wǎng)作為便捷的溝通工具,使互聯(lián)網(wǎng)成為企業(yè)進(jìn)行管理溝通的重要平臺。并要深刻認(rèn)識到只有不斷創(chuàng)新,才能使企業(yè)核心文化具有獨特性。而且企業(yè)與企業(yè)之間、員工與員工之間,要創(chuàng)造一種合作、協(xié)調(diào)、溝通、互助的氛圍,保持對市場變化的高度敏感性和研發(fā)設(shè)計能力,重視學(xué)習(xí)、善于營造學(xué)習(xí)的文化氛圍,使企業(yè)成為一個“終身學(xué)習(xí)的組織”。
(四)注重服務(wù)品質(zhì),全方位提升旅游者體驗
當(dāng)前,旅游者的需求更加趨向于個性化旅游,更加注重旅游體驗,也更愿意自己設(shè)計旅游路線。而“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”真正立足于用戶的需求,在旅游產(chǎn)品上給游客以更好的體驗,利用信息技術(shù)提升旅游體驗和服務(wù)品質(zhì),使游客在獲取旅游信息、定制旅游計劃、預(yù)訂旅游產(chǎn)品、享受旅游過程和回顧旅游評價的整個過程中都應(yīng)能感受到全新的服務(wù)體驗。因此,在這種個性化旅游的趨動下,旅游企業(yè)應(yīng)把握數(shù)字化時代的契機(jī),充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)信息量大、更新速度快、波及范圍廣和反應(yīng)及時等優(yōu)點,提高個性化旅游產(chǎn)品的質(zhì)量和全新的服務(wù)體驗。
首先,旅游企業(yè)要提升旅游者對“有形”產(chǎn)品的感知。在線旅游服務(wù)能夠提供的為一“有形”產(chǎn)品就是旅游相關(guān)網(wǎng)站及其內(nèi)容。旅游者對在線旅游網(wǎng)站的感知會直接影響其購買行為。因此,要確保在線旅游網(wǎng)站的用戶界面、連接速度對旅游者的易用性,以及交易安全的保障性。其次,要加強(qiáng)在線旅游信息的傳遞的質(zhì)量。在線旅游服務(wù)是一個信息敏感的行業(yè),旅游信息交互及評價的真實性和可靠性會影響旅游者的決策,因此要強(qiáng)化信息傳遞的渠道,確保服務(wù)反饋的效率和態(tài)度,準(zhǔn)確的提供旅游服務(wù)。最后,要建立個性化的旅游服務(wù)體系。通過大數(shù)據(jù)分析追蹤、分析旅游者的興趣和愛好,據(jù)此提供有針對性的營銷方案和個性化產(chǎn)品,甚至為游客量身定制旅游產(chǎn)品,最大化的滿足游客的滿意度。
三、結(jié)語
互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,改變著旅游者的內(nèi)在需求和消費習(xí)慣,也影響著行業(yè)的管理模式和企業(yè)的營銷思維?;ヂ?lián)網(wǎng)帶來的全新旅游營銷模式使游客與合作伙伴廣泛參與到價值創(chuàng)造的全過程,為消費者帶來個性化的旅游服務(wù)和參與性的旅游體驗。旅游消費者可以在旅游的任何節(jié)點進(jìn)行信息互動,實時快速地獲取旅游信息,隨心所欲地規(guī)劃和設(shè)計自己的旅游行程。如果傳統(tǒng)旅游業(yè)不能走上和互聯(lián)網(wǎng)融合發(fā)展的道路,將難以適應(yīng)急劇變化市場。
關(guān)鍵詞:旅游學(xué)科;學(xué)生培養(yǎng);商務(wù)模式;課程建設(shè)
1 引論
中國的旅游高等教育經(jīng)歷了從上世紀(jì)90年代末到本世紀(jì)最初幾年的快速發(fā)展后,近年來伴隨著中國旅游業(yè)的日益成熟和壯大卻反而停滯不前了,甚至出現(xiàn)了衰落的跡象。旅游專業(yè)似乎也比較尷尬,本科畢業(yè)生雖然就業(yè)率很高,但行業(yè)內(nèi)就業(yè)率并不高。另一方面,國內(nèi)的旅游行業(yè)管理者對旅游業(yè)的自身認(rèn)識也有待提高,他們在用人方面存有一定偏見,甚至提出寧要旅游大專、中專、高職畢業(yè)的學(xué)生,也不要旅游本科生,更不需要研究生。很多用人單位認(rèn)為,旅游行業(yè)只需要懂得基本待人接物禮儀、會干粗活的農(nóng)民工就行,而似乎只有導(dǎo)游和廚師才需要一些專業(yè)技能。
隨著旅游??啤⒈究?、研究生等層次的高等教育體系完善,隨著教育部實施學(xué)科目錄管理,旅游學(xué)科被劃入工商管理學(xué)科門類之后,不少學(xué)校按照工商管理大類招生,在“厚基礎(chǔ),寬口徑”的要求下,按照管理學(xué)的要求設(shè)計課程內(nèi)容,此時的旅游學(xué)科則又出現(xiàn)了邊緣化跡象。
對于旅游學(xué)科的學(xué)科屬性問題,南開大學(xué)王健認(rèn)為,“旅游學(xué)要建立起獨立的旅游學(xué)科,而要證明具有這種學(xué)科資格,就必須能夠提出具有方法論內(nèi)涵的旅游學(xué)基礎(chǔ)理論體系。旅游學(xué)科的理論體系由基礎(chǔ)理論、專業(yè)理論和應(yīng)用理論3個層級構(gòu)成?!敝x彥君把旅游學(xué)科歸屬于交叉學(xué)科,但他認(rèn)為,當(dāng)前的旅游研究“對旅游的理解被局限為一種企業(yè)和行業(yè)活動;旅游學(xué)術(shù)積累所形成的知識框架的主體是管理學(xué)知識?!眳潜鼗?、邢玨玨在研究旅游學(xué)學(xué)科體系分類的基礎(chǔ)上繪制了旅游學(xué)學(xué)科樹,希望構(gòu)筑起旅游學(xué)科的知識和研究體系;但其學(xué)科樹的構(gòu)成也與眾多學(xué)科相交。
由于未能在學(xué)科屬性上達(dá)成共識,因此旅游高等教育在課程設(shè)計、培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方案等方面,爭議也較多,基本的觀點在于,要從旅游行業(yè)的發(fā)展需要來設(shè)計培養(yǎng)方案,但由于各地旅游業(yè)發(fā)展背景和方式有所不同,旅游高等教育因此也應(yīng)有自己的特點。保繼剛認(rèn)為,抓好就業(yè)才能提升旅游學(xué)科地位。何建民闡述了國際上旅游管理教育與學(xué)科建設(shè)分類:一是側(cè)重于理論的研究與教學(xué),以美國大學(xué)為主;二是側(cè)重于實務(wù)的研究與教學(xué),以歐洲大學(xué)為主。吳旭云等分析了上海旅游人才需求狀況后指出,上海旅游行業(yè)急需“旅游高端人才,一線應(yīng)用技能型人才,新興旅游業(yè)態(tài)專業(yè)人才”等3類人才。上海各旅游高校專業(yè)設(shè)置單一,對新興旅游業(yè)態(tài)關(guān)注不夠。在人才培養(yǎng)方面出現(xiàn)兩極化現(xiàn)象:旅游本科生主要向管理干部培養(yǎng)方式靠攏,旅游大專類則向技??待R。
世界旅游組織則干脆把旅游高等教育與素質(zhì)教育掛鉤,認(rèn)為,旅游專業(yè)教育和訓(xùn)練是為了提升客戶滿意度,提高旅游業(yè)競爭力。關(guān)于教育和訓(xùn)練的區(qū)別,zais指出,“訓(xùn)練是一種改變?nèi)藗兟殬I(yè)行為的技術(shù)手段;教育則是開拓人類環(huán)境的知識領(lǐng)域,并適應(yīng)這種環(huán)境。”
旅游教育與旅游行業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)。中國旅游業(yè)的職能在不到30年的發(fā)展進(jìn)程中,已經(jīng)經(jīng)歷了從創(chuàng)匯到經(jīng)濟(jì)增長點、再到民生工程和國家戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)的根本性轉(zhuǎn)變。因此,總結(jié)30多年來中國旅游行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗,從源頭上梳理中外旅游業(yè)發(fā)展的路徑,分析“旅游”的構(gòu)成,探討旅游學(xué)科的核心知識體系,是建立旅游學(xué)科基本理論與教育模式、完善旅游高等教育課程體系的基礎(chǔ)。
2 從旅游業(yè)發(fā)展的起點分析“旅游”
2.1托馬斯?庫克的“旅行商務(wù)模式”
今天我們研究的“旅游業(yè)”,起源于英國人托馬斯?庫克的活動。托馬斯?庫克的時代正是英國處在工業(yè)革命的時代,這不僅僅是技術(shù)上的革命,更重要的是人類生活方式的革命。伴隨著工業(yè)化到來的是城市化,人類從自然經(jīng)濟(jì)時代進(jìn)入市場經(jīng)濟(jì)時代,從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式進(jìn)入工業(yè)(商業(yè))生產(chǎn)方式,從鄉(xiāng)村生活進(jìn)入城市生活。
對于鄉(xiāng)村生活方式而言,人們的工作場所與生活場所相接近,區(qū)域間人員鮮有往來。而城市生活方式則不同,人們的工作場所與生活場所相隔離,人們的生存必須依賴于物質(zhì)的充分流動(即市場的存在),這也導(dǎo)致了社會成員之間必然出現(xiàn)大規(guī)模的跨區(qū)域移動。也正是因為有大規(guī)模的社會成員之間的廣泛移動,才會使得旅游具有一個“產(chǎn)業(yè)”的規(guī)模。因此,旅游業(yè)是伴隨著人類從鄉(xiāng)村時代進(jìn)入城市時代而出現(xiàn)的,也必然伴隨著城市化的成長而成長。城市經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá),物質(zhì)轉(zhuǎn)移越充分,人員移動也越頻繁,旅游業(yè)的規(guī)模就越大。
因此可以說,工業(yè)革命為旅游業(yè)的誕生從市場上和技術(shù)上奠定了基礎(chǔ)。一是市場基礎(chǔ),它是由城市化的人口聚集帶來的,人口聚集規(guī)模越大,旅游市場基礎(chǔ)越大;工商業(yè)發(fā)達(dá)導(dǎo)致人員交流,工商業(yè)越發(fā)達(dá),旅游業(yè)規(guī)模就越大。二是技術(shù)基礎(chǔ),規(guī)?;煌ㄟ\輸技術(shù)和電報電話的信息交流技術(shù)的持續(xù)改善,也將推動旅游業(yè)的發(fā)展。
托馬斯?庫克是19世紀(jì)英國的出版商人,由于對當(dāng)時酗酒問題的關(guān)注,托馬斯?庫克經(jīng)常參與反酗酒集會。當(dāng)時反酗酒的主體是英國家庭婦女。為讓婦女們參加各種禁酒集會,托馬斯?庫克組織了大批婦女從一個城市前往另一個城市的旅行,因而使得托馬斯?庫克進(jìn)入了一個全新的領(lǐng)域――旅游業(yè)。
托馬斯?庫克所從事的工作有3項比較典型:一是組織禁酒大會的旅行,二是開創(chuàng)參與倫敦和巴黎世博會的服務(wù),三是為英國政府組織軍隊的后勤保障。這3項活動說明,出門旅行的目的并沒有成為限定“旅游”的構(gòu)成要件。托馬斯?庫克對旅游業(yè)的最大貢獻(xiàn)并不是創(chuàng)立了旅行社,而是開創(chuàng)了一種新的經(jīng)營模式,可以把這種經(jīng)營模式稱之為“旅行商務(wù)模式”(Tourism Business Model),其屬性是:①以旅行為邊界的產(chǎn)業(yè)組織方法;②以人際服務(wù)為核心;③旅行目的是產(chǎn)品類別,旅途服務(wù)是產(chǎn)品基礎(chǔ)。
今天旅游業(yè)態(tài)變化較大,經(jīng)營手法有了重大改進(jìn),服務(wù)的技術(shù)也有了空前的提高,但是托馬斯?庫克開創(chuàng)的旅游經(jīng)營模式的基本屬性并沒有隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展而有實質(zhì)性的改變。因此,旅游學(xué)科的研究對象實際上還是“旅行商務(wù)模式”。
2.2中國的“旅游業(yè)”特指“觀光旅游”
中國之所以一直到今天還是使用“旅游”而不是“旅行”這個詞,主要因為中國早期的旅游產(chǎn)業(yè)完全是建立在觀光需求的基礎(chǔ)上。在中國改革開放之初,由于左的思潮禁錮,人們還一直把旅游當(dāng)成是“資產(chǎn)階級的生活方式”;但為了滿足經(jīng)濟(jì)建設(shè)急需外匯,而采取了大力發(fā)展國際入境旅游的對策。由于改革開放初期中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后,入境商務(wù)(公務(wù))客人很少,觀光旅游幾乎成了中國旅游業(yè)唯一的產(chǎn)品,而“觀光業(yè)”也很大程度上成為旅游業(yè)的代名詞。
因此,習(xí)慣上我國通常將基于“觀光目的”的“旅行”來涵蓋“旅游”。于是在中文語境中,無論是在業(yè)界、學(xué)界或者是在管理層,對于“旅游”的理解通常有了約定俗成的含義,那就是特指以“觀光”活動為目的的旅行活動。在此基礎(chǔ)上形成了旅 游業(yè)的三大業(yè)態(tài):旅行社業(yè)、飯店業(yè)、旅游景區(qū)。學(xué)界一般以景觀開發(fā)和再造作為設(shè)置旅游學(xué)科的起點,旅游學(xué)科也是為此設(shè)計,形成了“景點(景區(qū))開發(fā)”加“旅游接待”的旅游學(xué)科知識體系。
2009年11月25日國務(wù)院常務(wù)會通過的《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》提出“把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”。很明顯,如果單純從觀光的角度理解旅游業(yè),恐怕將難以承擔(dān)“戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)”和“現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”的重任。因此只能回到托馬斯?庫克所創(chuàng)立的“旅行商務(wù)模式”的起點上,重新認(rèn)識旅游學(xué)科的知識體系。
3 旅游職業(yè)特點變遷
3.1傳統(tǒng)旅游就業(yè)狀況
到2006年末,旅游行業(yè)就業(yè)人數(shù)為271.34萬人。其中,旅行社28.59萬人,占10.5%;星級飯店158.04萬人,占58.2%;旅游區(qū)(點)、旅游車船公司等其他旅游企事業(yè)單位84.71萬人,占31.2%(《中國旅游統(tǒng)計年鑒2007》)?!吨袊糜谓y(tǒng)計年鑒》統(tǒng)計口徑顯示,國內(nèi)對旅游業(yè)的認(rèn)識還是集中在以觀光旅游為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)領(lǐng)域。
旅游行業(yè)就業(yè)顯示了以下特點:旅行社行業(yè)吸引的就業(yè)人數(shù)保持穩(wěn)定,但在整個旅游行業(yè)中所占比重較低,就業(yè)崗位仍以導(dǎo)游為主。飯店依然是旅游就業(yè)的主要去向,而飯店就業(yè)崗位以一線服務(wù)員為主,社會地位不高,且平均薪酬不及社會平均薪酬。旅游區(qū)(點)容納較多的就業(yè)人員,但也以一線服務(wù)人員為主,行業(yè)薪酬略高于社會平均薪酬。酒店行業(yè)的管理崗位薪酬高于其他管理崗位的社會平均薪酬水平,而一線服務(wù)崗位低于平均水平。因此,國內(nèi)旅游專業(yè)本科生在旅游傳統(tǒng)行業(yè)內(nèi)就業(yè)的意愿較低。
3.2旅游本科畢業(yè)生就業(yè)趨勢
旅游就業(yè)的現(xiàn)狀體現(xiàn)了旅游行業(yè)的特點,“旅游”業(yè)也就是傳統(tǒng)的觀光旅游趨于式微,因此,按照觀光旅游需要培養(yǎng)的導(dǎo)游、酒店管理、景點管理等人才必然存在局限性。雖然傳統(tǒng)旅游行業(yè)的就業(yè)已處于停滯狀態(tài),旅游本科畢業(yè)生行業(yè)內(nèi)就業(yè)較低,但也大可不必對此過于擔(dān)憂。
根據(jù)我們對上海對外貿(mào)易學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的調(diào)查,畢業(yè)生們雖然不在傳統(tǒng)的旅游行業(yè)工作,但所從事的工作內(nèi)容卻是與旅游服務(wù)高度相關(guān)。大多數(shù)畢業(yè)生所從事的工作內(nèi)容包括客戶服務(wù)、商務(wù)策劃、商務(wù)運作、商務(wù)控制、旅行業(yè)務(wù)策劃和管理、事件營銷、俱樂部管理等。
這種就業(yè)趨勢其實正體現(xiàn)了旅游行業(yè)的悄然變化,“旅游業(yè)”已經(jīng)不再是單純的觀光業(yè),新的“旅游業(yè)”正在成為一個規(guī)??涨暗囊浴奥眯蟹?wù)”為基礎(chǔ)的“服務(wù)產(chǎn)業(yè)集群”。學(xué)生的就業(yè)趨勢也體現(xiàn)出與這個產(chǎn)業(yè)集群相關(guān)的知識體系特點:①以跨文化溝通為基礎(chǔ)的服務(wù);②基于旅行目的產(chǎn)品和項目開發(fā)(如公務(wù)/商務(wù)旅行,文化、娛樂、健康以及無特定目的的休閑旅行);③旅行服務(wù)的職業(yè)要求從單純的旅游行業(yè)向社會所有行業(yè)滲透。
4 “旅行商務(wù)模式”規(guī)定的學(xué)科知識體系與課程設(shè)計邏輯
如果我們對托馬斯?庫克所創(chuàng)立的“旅行商務(wù)模式”進(jìn)行解剖,就可以發(fā)現(xiàn),這種商務(wù)模式可以簡單地概括為“旅途管理+旅行目的服務(wù)”,是以“旅行活動”為邊界、以人際溝通和服務(wù)為基礎(chǔ)、旅行目的開發(fā)構(gòu)成產(chǎn)品類別。因此,從“旅行商務(wù)模式”來理解“旅游學(xué)科”,可以發(fā)現(xiàn),“旅游學(xué)科”的知識體系需要包括3個知識模塊:①基于人性需要的“服務(wù)”:人際溝通;②基于旅途保障的“管理”:旅行業(yè)務(wù);③基于旅行目的的“開發(fā)”:娛樂與商務(wù)。
4.1旅游學(xué)科的基礎(chǔ)知識體系:服務(wù)學(xué)
旅游行業(yè)的工作,甚至大多數(shù)商務(wù)工作,更多的是“人際服務(wù)”,這種服務(wù)又是以“跨文化溝通”和營造客戶尊嚴(yán)為基礎(chǔ)的。
傳統(tǒng)的工商管理學(xué)科是培養(yǎng)資源控制或決策型人才,即我國文化中的“干部”人才。但實際上,社會更多地則是需要“職員”式的服務(wù)型人才,或者說更多地是執(zhí)行式和資源經(jīng)營型的服務(wù)人才,而非決策型的管理人才。由于中國高校脫胎于計劃經(jīng)濟(jì)時代,那時高校培養(yǎng)出來的畢業(yè)生都屬于“國家干部”,也就是今天的“管理”人才,這種培養(yǎng)干部的思路一直左右著高校甚至是社會,使得各個高校在管理學(xué)科培養(yǎng)目標(biāo)方面具有高度的趨同性。特別是對于“厚基礎(chǔ),寬口徑”的片面理解,導(dǎo)致“管理學(xué)是個筐,干部培養(yǎng)往里裝”,“學(xué)管理,當(dāng)干部”成為管理學(xué)畢業(yè)生就業(yè)的主要預(yù)期,從而導(dǎo)致“管理”專業(yè)人才嚴(yán)重過剩,而“服務(wù)”專業(yè)人才嚴(yán)重不足。
伴隨工業(yè)化而來的城市社會,由于社會分工越來越細(xì)以及城市集約化生存需要,人們越來越追求細(xì)節(jié)的完美,這將主導(dǎo)對人才需求的方向。社會需要的人才主要是能夠“做事”,就是能夠熟練從事事務(wù)性工作的服務(wù)專業(yè)人才,而不是對人、對資源進(jìn)行管控的干部型(管理型)人才。
從托馬斯?庫克旅行社經(jīng)營的過程可以看出,有關(guān)企業(yè)管理的內(nèi)容較少,而與旅行業(yè)務(wù)相關(guān)的計劃和服務(wù)則較多。因此,旅游學(xué)科的核心知識體系應(yīng)該是“服務(wù)學(xué)”為基礎(chǔ)。但作為本科層次培養(yǎng)的服務(wù)型人才,不同于??茖哟蔚姆?wù)人員:??埔韵聦W(xué)校培養(yǎng)的服務(wù)人員主要側(cè)重于對服務(wù)工具的操作,本科生則重點在于提供事務(wù)型管理服務(wù)。同時,本科層次的服務(wù)與通常的管理學(xué)科培養(yǎng)目的也不同,這種管理學(xué)應(yīng)該屬于MBA或者研究生層次。
本科層次的“服務(wù)”,主要是指為客戶提升附加值的過程,要求培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)能力和服務(wù)意識,而非服務(wù)的技能。因此,對這種“服務(wù)”可以給定的定義是:①具有將決策者、專家的意圖或商務(wù)思想形成方案的能力;②具有將紙面的方案轉(zhuǎn)化為行動的能力;③具有營造顧客尊嚴(yán)、設(shè)計商務(wù)禮儀、擅長服務(wù)溝通的能力;④具有服務(wù)產(chǎn)品開發(fā)、服務(wù)運行管理、服務(wù)營銷的能力。
西方國家的旅游學(xué)科中有專門的Hospitality Management,Hospitality中文直譯是“友好”的意思,國內(nèi)普遍翻譯為“接待管理”;但事實上,“接待管理”很難真正符合“Hospitality”的意思,因為它確實包含了“友好”的意思,而“友好”的意思可能包含在中國的“服務(wù)”這個詞之中。
所以,旅游學(xué)科的知識體系基礎(chǔ)是“服務(wù)學(xué)”(Hospitality Management),它也是旅游學(xué)科的平臺課程體系,可稱之為“服務(wù)學(xué)”模塊,注重培養(yǎng)學(xué)生的人際溝通能力與旅行商務(wù)運作能力,主要課程內(nèi)容應(yīng)該包括:服務(wù)鏈管理、服務(wù)溝通、文案撰寫、禮儀設(shè)計與管理等。
4.2基于旅途保障的“管理”:旅行業(yè)務(wù)
凡是人們離開家門的行為就是旅行。某種程度上說,物流專業(yè)是研究物質(zhì)流通的專業(yè),而旅游專業(yè)就是研究人員交流的行業(yè),這也是為什么國內(nèi)旅游業(yè)最發(fā)達(dá)的城市不是傳統(tǒng)的旅游城市而是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市的原因。旅途保障管理是傳統(tǒng)的旅游接待行業(yè),但其外延已經(jīng)擴(kuò)大。它以旅途過程中的服務(wù)種類作為課程設(shè)計的主要依據(jù)。這個課程模塊可以歸納為“旅行業(yè)務(wù)”管理模塊,這個模塊屬于旅游學(xué)科的傳統(tǒng)內(nèi)容,它包括:
(1)旅行業(yè)務(wù)管理:從傳統(tǒng)的旅行社管理發(fā)展而來,它應(yīng)該淡化企業(yè)管理內(nèi)容,突出旅行計劃管理,加上導(dǎo)游業(yè)務(wù)的部分內(nèi)容。
(2)酒店管理:酒店本身是一個復(fù)雜的接待系統(tǒng),而且提供的就業(yè)崗位最多,所以酒店不僅僅是課程設(shè)計的依據(jù),其本身已經(jīng)是一個綜合服務(wù)集聚產(chǎn)業(yè)。
(3)導(dǎo)游:我國對導(dǎo)游的理解太狹隘,有學(xué)者引用國外的說法,將之稱為“目的地解說系統(tǒng)”,它涵蓋了目的地、旅游景區(qū)的各種指示牌設(shè)計、引導(dǎo)系統(tǒng)設(shè)計、人員解說系統(tǒng)等,因此將其視為“旅游目的地導(dǎo)引系統(tǒng)”可能更恰當(dāng)。
(4)旅游交通管理:與大交通不同的是,旅游交通主要是指旅游者的交通信息咨詢、交通過程組織與控制等軟性的事務(wù)。
(5)餐飲管理:本來主要指旅游餐飲管理,但現(xiàn)在延伸到了一般餐飲管理。餐飲管理往往與酒店管理構(gòu)成一個在旅游行業(yè)中相對獨立的專業(yè)門類。
(6)旅游商業(yè):這是指為旅游者在旅途中購物的服務(wù),與普通商業(yè)有所區(qū)別。旅游商業(yè)目前是國內(nèi)最薄弱的行業(yè)。
雖然“旅行業(yè)務(wù)”模塊屬于旅游學(xué)科的傳統(tǒng)內(nèi)容,但國內(nèi)大多數(shù)教材中無論是從知識結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)流程還是理論思路都受到傳統(tǒng)觀光旅游的影響,顯得比較片面,未能適應(yīng)旅游新觀念的變化,因此,從“旅行商務(wù)模式”的角度出發(fā)編著具有中國獨立知識產(chǎn)權(quán)的教材成了當(dāng)務(wù)之急。
4.3基于旅行目的的“開發(fā)”:娛樂與商務(wù)
前兩個模塊主要培養(yǎng)學(xué)生具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膱?zhí)行力,開發(fā)類模塊則是培養(yǎng)學(xué)生的旅行服務(wù)開發(fā)能力,要求學(xué)生具有廣博的文化知識、發(fā)散性思維、高度的創(chuàng)意和開發(fā)能力。因為這個模塊是對旅游者旅行目的的開發(fā),也就是旅游市場開發(fā),它包括項目開發(fā)和產(chǎn)品開發(fā)??蓪⑦@一模塊以“旅游規(guī)劃與開發(fā)”來命名。由于旅游者的旅行目的不外乎“公務(wù)活動”和“個人事務(wù)”,分別可以用“商務(wù)旅游”和“休閑旅游”兩個小模塊來概括。
(1)商務(wù)旅游模塊:會展策劃與管理、商務(wù)策劃與管理等。
(2)休閑旅游模塊:休閑學(xué)、娛樂學(xué)、文化創(chuàng)意開發(fā)、運動與保健管理、景區(qū)景點開發(fā)等。
5 總結(jié)與討論