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【關(guān)鍵詞】“互聯(lián)網(wǎng)+”;在線消費者;網(wǎng)絡(luò)營銷
一、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀
我國地大物博,氣候豐富多樣,適宜于多種農(nóng)產(chǎn)品生長,農(nóng)產(chǎn)品種類豐富,產(chǎn)量充足。隨網(wǎng)絡(luò)營銷的興起,農(nóng)產(chǎn)品銷路也有了新的擴張渠道,但目前我國農(nóng)產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上的銷售額占總銷售額的比例較低,這主要是農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施落后、農(nóng)產(chǎn)品自身特點、農(nóng)產(chǎn)品市場特征和人才缺乏等原因?qū)е碌摹?/p>
(一)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施落后
目前,網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為城市居民生活的重要部分,但在我國大部分農(nóng)村,由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后,家庭收入較少,網(wǎng)絡(luò)普及程度還比較低,而由于地方財政局限,對農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施投入力度不夠,網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施落后甚至欠缺,致使農(nóng)民很難成為網(wǎng)絡(luò)營銷主體,而專業(yè)性的網(wǎng)站或者經(jīng)濟(jì)實體又較少,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展緩慢。
(二)農(nóng)產(chǎn)品自身特點
由于農(nóng)產(chǎn)品本身存在周期短、標(biāo)準(zhǔn)化程度低、運輸難度大等特點,導(dǎo)致其在營銷過程中對物流技術(shù)和保鮮水平的要求較為嚴(yán)格,而農(nóng)產(chǎn)品單位價值又較低,對環(huán)境依賴性強,難以承受高額的運輸成本,目前我國物流水平發(fā)展有限,專業(yè)化物流企業(yè)和人才欠缺,難以滿足農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的要求。
(三)農(nóng)產(chǎn)品市場特征
目前我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)多以家庭為單位,產(chǎn)品分散在千家萬戶,專業(yè)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織較少,農(nóng)村現(xiàn)有農(nóng)村合作社水平較低、規(guī)模較小,不利于農(nóng)產(chǎn)品的迅速集中,致使農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷缺乏規(guī)模效應(yīng)、聚集效應(yīng),不利于進(jìn)行統(tǒng)一快速的網(wǎng)絡(luò)直銷。
(四)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷人才缺乏
由于我國農(nóng)村人口文化水平普遍較低,大多數(shù)農(nóng)民的思維方式和價值觀念還沒有適應(yīng)全球網(wǎng)絡(luò)化信息化的趨勢。使得農(nóng)民難以利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息工具進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售,農(nóng)民難以成為網(wǎng)絡(luò)營銷的主體。而專業(yè)化的信息技術(shù)人才和網(wǎng)絡(luò)營銷人才在農(nóng)村分布十分稀少,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷程度一直較為落后。
二、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)購買行為影響因素分析
(一)環(huán)境因素
在網(wǎng)絡(luò)的虛擬環(huán)境下,消費者最關(guān)心的莫過于賬戶的安全性和可靠度,其次是進(jìn)入網(wǎng)站的方便可行性和產(chǎn)品特點。而農(nóng)產(chǎn)品大多是食品,直接關(guān)系人體健康,產(chǎn)品的安全度就尤為重視,相關(guān)的法律環(huán)境和保護(hù)政策也較受關(guān)注。目前,我國網(wǎng)絡(luò)消費者維權(quán)中出現(xiàn)救濟(jì)成本過高、管轄權(quán)不明確、責(zé)任主體難以界定、立法缺陷等障礙因素,影響了消費者權(quán)益保護(hù),嚴(yán)重挫傷了消費者網(wǎng)絡(luò)購物的積極性。
其次,居民社區(qū)環(huán)境的網(wǎng)絡(luò)普及程度也直接影響了網(wǎng)絡(luò)信息受眾人群數(shù)量,消費者家庭周邊交通的方便性,超市、銀行、郵局等的有無對網(wǎng)絡(luò)營銷的影響極大。部分人群由于居住地周圍沒有大型農(nóng)貿(mào)市場或者超市,購買農(nóng)產(chǎn)品耗費的時間和交通成本較高,電子商務(wù)畢業(yè)論文也會選擇嘗試網(wǎng)絡(luò)購買農(nóng)產(chǎn)品。
(二)網(wǎng)絡(luò)營銷水平和策略
網(wǎng)站是農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的重要平臺,是農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷組織提品、宣傳產(chǎn)品的窗口,部分地方農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展緩慢的主要原因就是缺乏高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷站點。而在線產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量則是影響消費者購買與否的直接要素。由于實體店鋪可以選擇最能展示商品特點和美感的商品陳列方式,而網(wǎng)絡(luò)交易只能通過商家提供的圖片和文字介紹去了解商品,因而商品的圖片展示效果和文字描述對消費者就顯得至關(guān)重要。除此之外,產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)宣傳力度和促銷手段的適時運用也會有效提升產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)購買力度。
(三)消費者網(wǎng)絡(luò)認(rèn)知程度
消費者對網(wǎng)絡(luò)的熟悉程度直接影響其對網(wǎng)絡(luò)購物的接受程度及網(wǎng)上交易的流程。此外,網(wǎng)絡(luò)購物經(jīng)驗也是影響消費者網(wǎng)上購物的重要因素。消費者網(wǎng)絡(luò)購物經(jīng)驗越豐富,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)交易時的知覺風(fēng)險也越低,直接影響其對網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品的信任度和忠誠度。
(四)網(wǎng)絡(luò)消費者特征
目前網(wǎng)絡(luò)用戶以年輕人為主,他們注重自我、有強烈好奇心、追求新鮮事物、崇尚時尚便利的生活方式,網(wǎng)絡(luò)消費者最早的一批就是被網(wǎng)絡(luò)這種新鮮事物所吸引,嘗試與時尚接軌,滿足自己的好奇心和新鮮感,以同樣的心理推測,年輕一代更傾向于追求時尚購物方式,用網(wǎng)絡(luò)滿足日常所需農(nóng)產(chǎn)品。而部分年長者,雖然也在逐步熟悉網(wǎng)絡(luò)信息時代,但受傳統(tǒng)購物習(xí)慣和消費觀念的影響,難以接受網(wǎng)絡(luò)的虛擬購物環(huán)境。同時,由于消費者職業(yè)和文化程度不同,對網(wǎng)絡(luò)認(rèn)知程度和接觸時間不同,收入水平不同,網(wǎng)購條件、購物理念和消費檔次也不盡相同。
三、我國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的對策
(一)網(wǎng)站策略研究
建立農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)站首先要明確建設(shè)的目的,對目標(biāo)群體的消費習(xí)慣、愛好、購買能力等情況做到心中有數(shù),有針對性地建設(shè)本企業(yè)的網(wǎng)站,并采取措施提高網(wǎng)絡(luò)的宣傳效果,使網(wǎng)站能發(fā)揮應(yīng)有的作用。
(二)產(chǎn)品和服務(wù)策略研究
互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)具有很好的互動性和引導(dǎo)性,用戶可通過互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)在企業(yè)的引導(dǎo)下對產(chǎn)品或服務(wù)進(jìn)行選擇或提出要求,企業(yè)可根據(jù)顧客的選擇和要求及時地進(jìn)行生并提供服務(wù),以提高企業(yè)生產(chǎn)效益和營銷效率。太便宜和太昂貴的商品都不易在網(wǎng)上交易成功,因為太便宜的商品會因送貨上門而價格上漲,而太昂貴的貨物,顧客更樂意通過面談來購買。因此,企業(yè)應(yīng)通過市場調(diào)研先了解消費者的意向和偏好,然后再設(shè)計產(chǎn)品,只有這樣才能使產(chǎn)品研發(fā)做到有的放矢,從而贏得顧客。
(三)定價策略研究
互聯(lián)網(wǎng)上開展商業(yè)應(yīng)用網(wǎng)站的成功案例大多是遵循了互聯(lián)網(wǎng)的免費原則、間接收益原則和低價位定價原則。農(nóng)產(chǎn)品在人們消費結(jié)構(gòu)中,多屬必需品與低檔品,且消費彈性不足,只能采用低價位定價策略。目前農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)尚未形成,應(yīng)該重點樹立品牌農(nóng)產(chǎn)品物美價優(yōu)的形象,而不能盲目地追求高價位??捎玫蛢r位來開拓市場,使產(chǎn)品占領(lǐng)市場后,有計劃、有步驟地逐步提高價格,使品牌農(nóng)產(chǎn)品的價格和價值相符,再用高價位獲得高效益。
參考文獻(xiàn):
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第一代電子商務(wù)是一種地盤的爭奪,戰(zhàn)略的重要性次于戰(zhàn)術(shù),戰(zhàn)術(shù)的重要性次于實驗性的探索。這一階段已告結(jié)束。我們正在進(jìn)入第二代電子商務(wù)。主要參與者——品牌商品供應(yīng)商、實體零售商、電子零售商和純導(dǎo)航者?現(xiàn)在必須把注意力從圈地盤轉(zhuǎn)到保衛(wèi)或鞏固地盤上。換句話說,他們必須注重戰(zhàn)略以獲取競爭優(yōu)勢。
決定贏得還是失去競爭優(yōu)勢的戰(zhàn)場就是“導(dǎo)航”(navigation)——顧客如何搜尋、比較并決定購買何種商品。在實體世界里,尋找和比較各種商品真令消費者頭痛。他們實際很少這么做,相反,他們依靠產(chǎn)品供應(yīng)商和零售商來簡化這個艱辛而成本高昂的過程。這些供應(yīng)商和零售商以其導(dǎo)航工具——品牌、廣告和消費者關(guān)系——建立了他們的優(yōu)勢。
然而,在互聯(lián)網(wǎng)上,人們可以直接、迅速并免費地交流大量信息。產(chǎn)品供應(yīng)商可以直接向消費者銷售產(chǎn)品。電子零售商可以外包產(chǎn)品的供應(yīng),從而專心于產(chǎn)品導(dǎo)航。象雅虎(Yahoo!)或Quicken這類純導(dǎo)航者可以組織信息,并幫助人們從中得出結(jié)論,而他們本身不必成為實體交易中的一方。
產(chǎn)品供應(yīng)商和建筑商有足夠的理由認(rèn)為,互聯(lián)網(wǎng)是市場營銷和營業(yè)推廣的主戰(zhàn)場——一種經(jīng)營傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的新渠道。但如果他們固執(zhí)己見,就會妨礙自己與新競爭者的較量,因為那些新競爭者把“導(dǎo)航”本身看成他們的業(yè)務(wù)。對許多消費品公司,更多的利潤來自于有影響力的“導(dǎo)航”而不是其他活動。公司獲取利潤的方法有以下三種:受眾量、歸屬感和信息豐富性。
受眾量的競爭
受眾量指的是接近和連接:企業(yè)能接近多少顧客并提供多少產(chǎn)品。在電子商務(wù)出現(xiàn)之前,超級零售店通過提供大量可選商品和便利的交通位置,在爭取受眾量方面殘酷競爭。但他們受到經(jīng)濟(jì)性制約。美國最大的實體書店只能有25萬種圖書,而亞馬遜書店卻可以在2500萬臺電腦的屏幕上提供450萬種圖書。
如果不受實體制約,受眾量就會極速擴張,傳統(tǒng)行業(yè)間的界限也會隨之迅速改變。如果顧客認(rèn)為綜合信息搜尋很有價值,那么聰敏的導(dǎo)航者就會從綜合書店轉(zhuǎn)到綜合消費者服務(wù)這個新范圍。它很快會增加所提品的種類,使之包括電影、藥品、玩具和其他更多的東西。這種戰(zhàn)略可以說明為什么股票投資者對亞馬遜的公司價值作出的評估,比整個傳統(tǒng)圖書零售業(yè)和出版業(yè)加起來還要高。
老牌企業(yè)必須緊跟純導(dǎo)航者擴張受眾量的步伐。理由很簡單:因為消費者認(rèn)為這樣做有價值。要擴大公司的受眾量,既可以與競爭者建立合資企業(yè),也可以為相互競爭的產(chǎn)品和服務(wù)提供導(dǎo)航。還未進(jìn)入電子商務(wù)的企業(yè),必須盡可能地發(fā)掘電子商務(wù)與其現(xiàn)存業(yè)務(wù)之間的協(xié)同效應(yīng),但他們也必須預(yù)計到新舊業(yè)務(wù)會自相殘殺。重要的是,他們必須學(xué)會把“導(dǎo)航”本身看成是一種業(yè)務(wù),而不要因為保護(hù)傳統(tǒng)的實體經(jīng)營模式,而最終進(jìn)行妥協(xié)。
歸屬感的競爭
歸屬感指的是新業(yè)務(wù)代表誰的利益和興趣。電子零售商偏重于消費者。當(dāng)銷售員只銷售一種產(chǎn)品時,他們拼命地推銷。如果他們有很多產(chǎn)品要賣,他們很可能對這些產(chǎn)品保持中立。再進(jìn)一步,如果消費者掌握了對各種銷售進(jìn)行比較的信息資料,結(jié)果會導(dǎo)致銷售更努力地取悅消費者,而不是某產(chǎn)品的供應(yīng)商。
以微軟的汽車網(wǎng)站CarPoint為例。這個網(wǎng)站使購車者可以在80種實際規(guī)格中比較各種新車型。汽車銷售商和制造商從來沒有提供過這種信息。微軟做到了,因為它的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)使它能以微乎其微的成本從多個網(wǎng)站上集成信息,也因為這么做可以建立比其他競爭者更大的優(yōu)勢。
顧客不必為歸屬于微軟而付費。導(dǎo)航者的收入可以來自廣告、超級鏈接和銷售相關(guān)產(chǎn)品及服務(wù)。但是對于最精明的消費者和最大批量及最復(fù)雜的購買行為,收費導(dǎo)航是可能出現(xiàn)的。那時,歸屬感就會進(jìn)一步加強。
純導(dǎo)航者是最可利用歸屬感的競爭者。輸家是產(chǎn)品供應(yīng)商。對某些企業(yè)?跑車是其中一例?消費者歡迎花里胡哨的廣告,因為它是消費體驗的一部分。但當(dāng)數(shù)據(jù)和歸屬感變得十分重要時,產(chǎn)品供應(yīng)商就遇到問題了。
有幾種辦法。一個辦法是提供導(dǎo)航服務(wù)去解決問題,而不是硬性推銷產(chǎn)品。另一個辦法是提供自己和其他企業(yè)競爭產(chǎn)品的客觀信息?但以網(wǎng)上定貨和強調(diào)內(nèi)容來稍稍偏向于介紹自己的產(chǎn)品。美國航空公司就是通過SABRE定座系統(tǒng)這么做的。戴爾電腦提供廣泛的和真正不偏不倚的電腦外部設(shè)備的導(dǎo)航服務(wù),但不斷推廣自己的個人電腦。這種導(dǎo)航方案總體上偏向消費者歸屬感,但必要的時候也可能強調(diào)賣方歸屬感。這是電腦零售業(yè)對付潛在“電子沃爾瑪”(cyber-Wal-Mart)的最好辦法,不管它是亞馬遜、微軟還是沃爾瑪自己。
豐富性的競爭
豐富性指的是信息的深度和細(xì)節(jié)。雖然未涉足電子商務(wù)的企業(yè)必須在受眾量和歸屬感方面趕上電子零售商或?qū)Ш秸撸窃谪S富性方面它們有天然的優(yōu)勢。供應(yīng)商比導(dǎo)航者擁有更深入、更及時的產(chǎn)品信息,并使之成為一種十分有力的工具,特別是在消費者易于接受產(chǎn)品狂熱宣傳的時候?娛樂、時尚以及蘋果公司的下一個好產(chǎn)品。
談到消費者信息,傳統(tǒng)零售商具有獨特的優(yōu)勢。萬維網(wǎng)使電子零售商可以用數(shù)據(jù)采掘技術(shù)去瀏覽消費者行為、購買歷史和消費者人口統(tǒng)計資料。而實體零售商的巨大優(yōu)勢是它從其他來源得到的大量資料。與雜貨店和信用卡公司得到信息相比,萬維網(wǎng)驅(qū)動下的數(shù)據(jù)實在薄弱得令人驚奇。將這兩種信息結(jié)合起來,然后用萬維網(wǎng)作提供個性化廣告和產(chǎn)品的工具,將會使實體零售商建立起強大的顧客關(guān)系和競爭優(yōu)勢。
因為沒有一家公司可能擁有最理想的數(shù)據(jù)庫,又因為數(shù)字信息可以買賣,所以信息互換的聯(lián)盟和市場是會有的。但這些信息的創(chuàng)造者和初始匯總者——商店、信用卡公司或消費者自己——將從中獲益匪淺。
再創(chuàng)新的必要性
電子商務(wù)使還未涉足其中的企業(yè)面臨嚴(yán)重的兩難境地。它們的價值鏈正在被打破。它們的導(dǎo)航功能正在變成各種業(yè)務(wù)。為了競爭,它們必須找到能起作用的關(guān)于受眾量、歸屬感和豐富性的精確組合,然后重新定義企業(yè)戰(zhàn)略,以使電子商務(wù)超越它們原來的實體商業(yè)定義。企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的每個方面,包括激勵機制和運營風(fēng)格都必須改變。
關(guān)鍵詞:旅游管理專業(yè)本科生培養(yǎng)模式分流
1.中國高校旅游管理專業(yè)本科生培養(yǎng)模式現(xiàn)狀及其問題分析
1.1中國高校旅游管理專業(yè)本科生培養(yǎng)模式現(xiàn)狀分析
現(xiàn)今,中國高校旅游管理本科生的培養(yǎng)模式非常相似:3年半在高校里學(xué)習(xí)理論知識,半年在飯店、旅行社、旅游景區(qū)景點等旅游企業(yè)實習(xí),成績合格者即可畢業(yè),有些高校,實習(xí)時間加長為8個月或者縮短為4―5個月,這在培養(yǎng)模式上沒有質(zhì)的變化。這可概括為:“3.5年在校學(xué)習(xí)理論知識+0.5年在旅游企業(yè)實習(xí)” 培養(yǎng)模式,簡稱“3.5+0.5”培養(yǎng)模式。
1.2中國高校旅游管理專業(yè)本科生培養(yǎng)模式的問題分析
對旅游管理專業(yè)本科生培養(yǎng)模式的問題分析,可從4方面考慮:社會、高校、學(xué)生、企業(yè)。社會,社會對高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)模式的監(jiān)督力度不夠。高校,高校對旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)模式理解不一,對旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)模式都有自己的理解。學(xué)生,學(xué)生對高校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)模式不太關(guān)注。幾乎沒有幾個考生是在詳細(xì)了解高校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)模式后而選擇這個專業(yè)的。企業(yè),企業(yè)(旅游企業(yè))對旅游專業(yè)培養(yǎng)模式基本是漠不關(guān)心的。
針對我國現(xiàn)階段高校旅游管理專業(yè)本科生培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀和問題,筆者認(rèn)為可對本科生采用新的培養(yǎng)模式――“分流”培養(yǎng)模式。即對一進(jìn)高校的本科生進(jìn)行分流,一部分學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的實踐經(jīng)驗,使其適應(yīng)旅游企業(yè)的工作(對這部分學(xué)生采用的培養(yǎng)模式稱為旅游管理專業(yè)實踐型人才培養(yǎng)模式,簡稱實踐型培養(yǎng)模式);另一部分學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的理論知識,增強研究旅游實踐的能力,為旅游理論研究添磚加瓦(對這部分學(xué)生采用的培養(yǎng)模式稱為旅游管理專業(yè)理論型人才培養(yǎng)模式,簡稱理論型培養(yǎng)模式)。
2.中國高校旅游管理專業(yè)本科生新培養(yǎng)模式的創(chuàng)建
2.1實踐型培養(yǎng)模式創(chuàng)建
實踐型培養(yǎng)模式主要涉及4方面(社會、高校、企業(yè)、學(xué)生)的利益(如圖一所示),圓圈表示培養(yǎng)模式涉及的利益方,橫線上的文字表示利益的一方對另一方影響的內(nèi)容,箭頭表示流向。社會對高校與企業(yè)影響是監(jiān)督,學(xué)生對社會是回報,學(xué)生需要花精力、時間、金錢向高校、企業(yè)學(xué)習(xí)理論、實踐知識,同時,高校、企業(yè)應(yīng)該對學(xué)生進(jìn)行考核;還有,高校與企業(yè)間應(yīng)該有合同,以明確雙方的責(zé)任。實踐型培養(yǎng)模式較復(fù)雜,說明如下:
圖一:實踐型培養(yǎng)模式4方面(社會、高校、企業(yè)、學(xué)生)利益關(guān)系圖
第一,實踐型培養(yǎng)模式應(yīng)該主要借鑒美國實用主義教育學(xué)家杜威(Dewey)、克伯屈(Kilpatrick)等人的教育理論來教學(xué),因為這種教育學(xué)的興起是為了培養(yǎng)有知識和技能的人才而產(chǎn)生的。這與我國現(xiàn)階段對旅游人才需求的背景很相似,借鑒杜威等實用主義教育學(xué)家的經(jīng)驗,能使實踐型培養(yǎng)模式有堅實理論基礎(chǔ)。同時,注重彌補實用主義教育學(xué)的不足――忽視系統(tǒng)知識的學(xué)習(xí),忽視教師在教育教學(xué)過程中的主導(dǎo)作用,忽視學(xué)校的特質(zhì),可能能使實踐型旅游人才更加完美。
第二,考慮到高校與企業(yè)資源高效利用的要求,可以采用以下培養(yǎng)模式:從大一下學(xué)期開始到大四上學(xué)期結(jié)束,每一學(xué)年都開設(shè)一門最重要的必修課,理論與實踐一起“修煉”,把學(xué)生分成兩部分并同時進(jìn)行,一部分學(xué)生在學(xué)期的上半部分時間在學(xué)校學(xué)習(xí)理論知識,另一部分學(xué)生在此時進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)實踐知識;在這學(xué)期的下半部分時間里,學(xué)習(xí)理論知識的學(xué)生與學(xué)習(xí)實踐知識的學(xué)生“對調(diào)”,本來學(xué)理論的學(xué)生去學(xué)實踐,本來學(xué)實踐的學(xué)生去學(xué)理論,一學(xué)期結(jié)束由學(xué)校和企業(yè)共同考核一次。接下去的第二學(xué)期,與第一學(xué)期培養(yǎng)方法類似,只是第二學(xué)期的考核是對這門最重要的必修課的總體考核。學(xué)校教授的理論知識,最好能直接用于實踐。學(xué)生去企業(yè)學(xué)習(xí)實踐知識,最好由經(jīng)驗較豐富的師傅引導(dǎo),一位師傅最好帶3個左右的學(xué)生。
除了完成最重要的三門必修課外,實踐性人才還應(yīng)該具備一些實用的理論知識,這有利于學(xué)生實踐能力的提高。當(dāng)然,了解一些其它學(xué)科的知識能使學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)優(yōu)化,對今后的發(fā)展有利,所以學(xué)校還應(yīng)該上一些拓寬學(xué)生知識面的課程。
還有,實踐型培養(yǎng)模式培養(yǎng)的人才是為旅游企業(yè)服務(wù)的,他們的核心競爭力應(yīng)該體現(xiàn)在適應(yīng)旅游企業(yè)各方面的工作上,他們學(xué)習(xí)的理論和實踐知識應(yīng)該偏重于企業(yè)管理的知識。學(xué)生具體的課程安排見表一。
表一:實踐型培養(yǎng)模式課程安排
學(xué)期 課程 備注
第一學(xué)期 旅游學(xué)概論⑴、管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、英語(一)⑵、政治⑶、計算機(一)⑷、體育(一)⑸ ⑴旅游學(xué)概論課程的教材可選用李天元編寫的《旅游學(xué)》⑵學(xué)習(xí)英語課程四學(xué)期,故有(一)、(二)、(三)、(四)之分⑶學(xué)習(xí)教育部規(guī)定的5門政治課⑷學(xué)習(xí)計算機課程兩個學(xué)期,故有(一)、(二)之分⑸學(xué)習(xí)體育課程四學(xué)期,故有(一)、(二)、(三)、(四)之分
第二學(xué)期 飯店管理(一)⑹、禮儀學(xué)、旅游法規(guī)、政治、英語(二)、計算機(二)、體育(二) ⑹帶“”的課程是最重要的必修課,學(xué)習(xí)兩個學(xué)期,故有(一)、(二)之分,下同
第三學(xué)期 飯店管理(二)、會展研究、旅游會計學(xué)、英語(三)、政治、體育(三)
第四學(xué)期 旅行社管理(一)、旅游市場營銷學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、英語(四)、政治⑺、體育(四) ⑺選兩門政治課程
第五學(xué)期 旅行社管理(二)、旅游選修課(一)⑻、導(dǎo)游基礎(chǔ)、旅游英語(一)⑼、旅游資源評價與開發(fā) ⑻在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游社會學(xué)、旅游文化學(xué)、旅游心理學(xué)這五門課程中任選一門,學(xué)習(xí)兩個學(xué)期,故有(一)、(二)之分⑼旅游英語課程學(xué)習(xí)兩個學(xué)期,故有(一)、(二)之分
第六學(xué)期 旅游景區(qū)景點管理(一)、旅游選修課(二)、旅游英語(二)、旅游統(tǒng)計學(xué)
第七學(xué)期 旅游景區(qū)景點管理(二)、畢業(yè)論文⑽、職業(yè)生涯規(guī)劃 ⑽完成一個實踐個案研究,5000字左右
第八學(xué)期 無⑾ ⑾不安排課程是為了有時間找工作
注:1.一些擴大知識面的公選課,一般安排在晚上,以方便學(xué)生有時間上課,學(xué)生可在第三至第七學(xué)期選這類課,一般有三個學(xué)期的課程。2.應(yīng)該多鼓勵學(xué)生考一些資格證書,如飯店領(lǐng)班資格證、導(dǎo)游資格證、會計資格證等。
2.2理論型培養(yǎng)模式創(chuàng)建
理論型培養(yǎng)模式主要涉及3方面(社會、高校、學(xué)生)的利益(如圖二所示),和實踐型培養(yǎng)模式相同,圓圈表示培養(yǎng)模式涉及的利益方,橫線上的文字表示利益的一方對另一方影響的內(nèi)容,箭頭表示流向。社會對高校有監(jiān)督的責(zé)任,學(xué)生學(xué)成后回報社會,學(xué)生花精力、時間、金錢在高校學(xué)習(xí)理論實踐知識,高校有傳授學(xué)生知識、訓(xùn)練其人格的義務(wù)。對于理論型培養(yǎng)模式,還有兩點補充說明。
圖二:理論型培養(yǎng)模式3方面(社會、高校、學(xué)生)利益關(guān)系圖
第一,理論型培養(yǎng)模式不但需要借鑒教育學(xué)家赫爾巴特(Herbart)的教育學(xué)理論,還要借鑒文化教育學(xué)的教育理論。雖然這兩派的教育學(xué)理論本生就存在沖突,但是融合它們的優(yōu)點就能使培養(yǎng)模式發(fā)揮大作用。這兩派教育學(xué)理論都有很強的思辨氣息,這對旅游學(xué)科范式的研究大有裨益。當(dāng)然,加強對實踐研究方法的訓(xùn)練也是必要的,它能彌補理論型學(xué)生時間投入不夠的缺陷。
第二,理論型培養(yǎng)模式除了注重對學(xué)生有研究能力的培養(yǎng),還應(yīng)該特別關(guān)注學(xué)生專業(yè)興趣、毅力等能力的增長。作為一個立志從事理論旅游研究的學(xué)生來說,對旅興趣、毅力等能力的培養(yǎng),可能比研究能力更重要。旅游學(xué)的知識更新很快,一般是5―8年,旅游研究方法是隨著旅游研究的觀點而變化的,更新速度也較快。而學(xué)生對旅游研究的興趣和毅力一旦產(chǎn)生,卻可能保持很長時間。旅游理論研究者沒有十年時間的勤修苦練是不太可能出成果的,在這么長的時間里很有可能經(jīng)歷觀點和知識的變革。而在變革中,只能依靠研究者對旅游研究的興趣和毅力,才能使學(xué)生積極的迎接變革,并在變革中不斷成長。
所以理論型培養(yǎng)模式,更接近于傳統(tǒng)理科人才的培養(yǎng)模式,只是由于學(xué)科發(fā)展的歷史時期不同(傳統(tǒng)理科,如數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、心理學(xué)等學(xué)科都已經(jīng)是成熟學(xué)科,而旅游學(xué)科還處于“青春期”),課程的設(shè)置等可能大致與理科課程設(shè)置類似。具體的大學(xué)課程安排見表二。
表二:理論型培養(yǎng)模式課程安排
學(xué)期 課程 備注
第一學(xué)期 旅游學(xué)概論(一)⑴、高等數(shù)學(xué)(一)⑵、哲學(xué)概論、英語(一)⑶、政治⑷、計算機(一)⑸、體育(一)⑹ ⑴旅游學(xué)概論,學(xué)習(xí)兩個學(xué)期,第一學(xué)期,學(xué)習(xí)申葆嘉老師1996年發(fā)表于《旅游學(xué)刊》上的4篇文章――《國外旅游研究進(jìn)展》(連載之一至連載之四)以及由他主編的《旅游學(xué)原理》一書的前言與1―4章的內(nèi)容
⑵高等數(shù)學(xué)課程學(xué)習(xí)兩個學(xué)期,故有(一)、(二)之分
⑶⑷⑸⑹與實踐型培養(yǎng)模式相應(yīng)課程安排的要求相同
第二學(xué)期 旅游學(xué)概論(二)⑺、高等數(shù)學(xué)(二)英語(二)、政治、計算機(二)、體育(二) ⑺旅游學(xué)概論,第二學(xué)期學(xué)習(xí)謝彥君老師于2004年出版的《基礎(chǔ)旅游學(xué)》(第二版),以及張凌云老師在2008年―2009年發(fā)表于《旅游學(xué)刊》的3篇論文:《國際上流行的旅游定義與概念綜述》、《旅游學(xué)研究的新框架:對非慣常環(huán)境下消費者行為和現(xiàn)象的研究》、《非慣常環(huán)境:旅游核心概念的再研究》和他在《旅游科學(xué)》上于2008年6月發(fā)表的論文《近年來國際旅游學(xué)術(shù)期刊和論文選題的特征》
第三學(xué)期 管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、英語(三)、政治、體育(三)
第四學(xué)期 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游社會學(xué)、線性代數(shù)、英語(四)、政治⑻、體育(四) ⑻選擇兩門政治課程
第五學(xué)期 旅游心理學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游文化學(xué)、調(diào)研實踐(一)⑼ ⑼調(diào)研實踐課程應(yīng)該理論結(jié)合實踐,應(yīng)該保證學(xué)生有時間去實地調(diào)查,以便更好的掌握課程知識,課程有兩學(xué)期,故有(一)、(二)之分
第六學(xué)期 旅游企業(yè)管理學(xué)、考研輔導(dǎo)⑽ ⑽考研輔導(dǎo)課程包括政治、英語、數(shù)學(xué)、專業(yè)課,最好有專業(yè)的輔導(dǎo)老師上課,一直持續(xù)到大四上學(xué)期
第七、八學(xué)期 畢業(yè)論文⑾、調(diào)研實踐(二) ⑾有一定水平的論文,2萬字左右
注:1.一些擴大知識面的公選課與實踐型培養(yǎng)模式的課程安排要求相同。
3.小結(jié)
本文在分析了現(xiàn)階段的中國高校旅游管理專業(yè)本科生傳統(tǒng)培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀和問題后,建立了旅游管理專業(yè)本科生的新培養(yǎng)模式。雖然旅游的發(fā)展大體需要實踐和理論兩方面的人才,但是社會還可能需要其他方面的人才。在管理學(xué)人才中,有一類人研究介于實踐與理論之間,他們?yōu)楣芾韺W(xué)理論與實踐的溝通發(fā)揮著自己的能量。戰(zhàn)略管理之父安索夫(Ansoff)就是代表。安索夫致力于彌補實踐和理論討論的鴻溝,通過提供一種有利于實用技術(shù)評估和發(fā)展的理論依據(jù),填補理論與實踐之間的差距[1]。所以新培養(yǎng)模式還可能需要進(jìn)一步完善。
當(dāng)然,新培養(yǎng)模式?jīng)]有經(jīng)過實踐的檢驗,可操作性未知。本文僅僅希望新培養(yǎng)模式能為旅游管理專業(yè)本科生茁壯成長盡一份綿薄之力。
關(guān)鍵詞:市場營銷;人才培養(yǎng);市場需求;個性化發(fā)展
一、樹立基于市場需求和個性化培養(yǎng)的的教育理念
(一)以市場需求為重點培養(yǎng)市場營銷專業(yè)人才
根據(jù)市場的需要,研究實戰(zhàn)中優(yōu)秀營銷人員的能力構(gòu)成,以此作為制定人才培養(yǎng)目標(biāo)的出發(fā)點。以應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式與質(zhì)量提高為宗旨,在基本的教學(xué)環(huán)節(jié),計劃實施通過理論教學(xué)、實踐和實訓(xùn)教學(xué),把理性思維和非理性思維緊密結(jié)合,全面提高教育教學(xué)質(zhì)量,為社會培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、創(chuàng)新能力強的應(yīng)用型市場營銷人才。當(dāng)社會或者說市場對營銷人才提出這種要求時,作為人才培養(yǎng)的生產(chǎn)車間的大學(xué),為增強產(chǎn)品的社會適應(yīng)性,必須做出這種理論上的適應(yīng)性選擇,否則就會被淘汰或排斥。
(二)按照“以人為本”的教育理念培養(yǎng)人才
以人為本的理念體現(xiàn)在教育中,就是要突出學(xué)生的個人的發(fā)展。因此,在人才培養(yǎng)過程中,要尊重學(xué)生個體的差異,因材施教,分類培養(yǎng),通過設(shè)置專業(yè)方向或教學(xué)內(nèi)容等措施,進(jìn)行個性化培養(yǎng),使每個學(xué)生都能得到長足的發(fā)展。其實這里要強調(diào)的是必須滿足一些學(xué)生非大眾化的學(xué)習(xí)要求,一方面是對通識課程的需求(這個后面會有具體論述);另一方面是對專業(yè)理論更深層次的需求。因為當(dāng)我們在偏重于專業(yè)的實踐性和應(yīng)用性時,由于技能和技巧比重的增加,往往會忽略專業(yè)理論的提升,使之流于庸俗化。筆者認(rèn)為當(dāng)我們講述某一個案例時,無論這個案例如何典型或精彩,其實我們講述的都是過去時,案例存在的時空條件早已發(fā)生了變化。如果不在理論上進(jìn)行提升或整理,學(xué)生在日后的實踐中照搬照抄是不會獲得成功的。
(三)設(shè)置交叉學(xué)科背景下的通識教育
通識教育是學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的主渠道,其目的在于突出學(xué)生科學(xué)思維和研究方法以及創(chuàng)造思維和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。因為我們不得不承認(rèn)的是,在今天市場經(jīng)濟(jì)日趨發(fā)達(dá)的社會中,那些取得巨大成就的人往往是具有整體性或者說全面性(廣博性)知識,并有能力綜合運用系統(tǒng)性知識解決實際問題的人。所以應(yīng)該創(chuàng)造條件讓學(xué)生獲得除了專業(yè)知識之外,更加廣博的知識。這樣才符合這個時代對創(chuàng)造型人才和創(chuàng)新型人才的要求。這正如杭州師范學(xué)院外語系的馬云創(chuàng)辦了阿里巴巴,而Facebook的引擎發(fā)明人馬克?朱克伯卻是哈佛大學(xué)心理學(xué)專業(yè)的學(xué)生一樣。我們必須讓學(xué)習(xí)市場營銷專業(yè)的學(xué)生具備更多的適應(yīng)其未來發(fā)展的基礎(chǔ)。
二、建立“一體兩翼”的市場營銷專業(yè)的課程體系
所謂“一體兩翼”的課程體系具體內(nèi)容是,“一體”即以專業(yè)理論的學(xué)習(xí)為主體,其目的是培養(yǎng)專業(yè)素質(zhì)較高的市場營銷人才?!皟梢怼奔矗阂皇墙⑼ㄗR教育課和公共基礎(chǔ)課平臺;二是建立實踐教學(xué)基地,增加實踐課時,大力開展實踐教學(xué)改革,從而培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和實踐能力。“一體兩翼”的課程體系的建設(shè)實質(zhì)是對傳統(tǒng)的課程體系的改革,傳統(tǒng)的課程體系是“三層樓”式的,所謂“三層樓”是指一個系或?qū)I(yè)的課程體系是由基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課這三個層次組成的,人們常常形象地把它們叫做“三層樓”。很顯然,新的課程體系并非是對原有體系的否定,而是增加了更多的實踐的內(nèi)容,同時也調(diào)整了各個部分的比例。傳統(tǒng)的課程體系的科學(xué)性是不容否認(rèn)的,它的設(shè)定具有其內(nèi)在的邏輯性,是符合科學(xué)規(guī)律的,但很顯然其建立的基礎(chǔ)是培養(yǎng)社會精英,當(dāng)大學(xué)教育轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊娀逃⒖陀^地存在著非專業(yè)化就業(yè)的傾向時,則有必要進(jìn)行相應(yīng)的變革。在“一體兩翼”的體系中,“一體”是主體、是中心,是整個體系的核心,是不容偏離的;“兩翼”是支撐,是圍繞核心展開的教學(xué)設(shè)計,是必不可少的。
三、按照課程體系的要求設(shè)計科學(xué)的課程內(nèi)容
(一)科學(xué)設(shè)置市場營銷專業(yè)理論課程
根據(jù)“一體”的主體性要求,以專業(yè)理論的學(xué)習(xí)為主體,設(shè)置市場營銷專業(yè)理論課程,體現(xiàn)專業(yè)特色,培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)修養(yǎng)。專業(yè)理論課程設(shè)置包括學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)必修課。這體現(xiàn)了對傳統(tǒng)課程體系的繼承,并突出了專業(yè)特性。學(xué)科基礎(chǔ)課設(shè)置的目的主要是為了學(xué)生今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ),包括管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)(宏微觀)、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、會計學(xué)、財務(wù)管理、統(tǒng)計學(xué)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、管理信息系統(tǒng)等課程;專業(yè)必修課包括市場營銷學(xué)概論、服務(wù)營銷、新產(chǎn)品開發(fā)管理、銷售管理、市場調(diào)研與預(yù)測、分銷管理、品牌管理、消費者行為學(xué)、消費者心理學(xué)、電子商務(wù)與現(xiàn)代物流、市場營銷專業(yè)英語等市場營銷專業(yè)核心課程。
(二)根據(jù)“兩翼”的支撐性要求設(shè)計通識教育課和公共基礎(chǔ)課
通識教育課程設(shè)置目的在于讓學(xué)生接觸不同的學(xué)術(shù)領(lǐng)域、了解不同的文化,在研究方法和思想體系進(jìn)步的基礎(chǔ)上開拓大學(xué)生的眼界。對于完善學(xué)生的智能結(jié)構(gòu)、提高他們的審美情趣、加強他們的創(chuàng)造性和適應(yīng)性、促進(jìn)他們的和諧發(fā)展都有著重要意義。通識課程,要求課程既能拓展學(xué)生的知識,又能追求對知識理解的深度。課程可以通過以點帶面的形式組織教學(xué)內(nèi)容,并注重理論和實際應(yīng)用的結(jié)合。
通識課程可以開設(shè)歷史與文化類,包括中國儒學(xué)、世界宗教、古希臘文明、古典詩詞導(dǎo)讀、佛教與中國文化等;藝術(shù)與審美類,包括戲劇鑒賞、美術(shù)名作鑒賞、攝影技術(shù)與藝術(shù)、音樂鑒賞等;數(shù)學(xué)與自然科學(xué)類,包括數(shù)學(xué)文化、物理與人類文明、基因的奧秘、生命科學(xué)與人類文明等;社會經(jīng)濟(jì)與管理類,包括跨文化國際管理、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、生活中的經(jīng)濟(jì)學(xué)、邏輯和批判思維等;創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類,包括職業(yè)生涯規(guī)劃、創(chuàng)意思維與創(chuàng)新方法、創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)演練、專利與發(fā)明創(chuàng)造等;以及其他,如轉(zhuǎn)基因食品及其安全性、社交禮儀(現(xiàn)代禮儀)、人際交往心理學(xué)、家庭與法等。
公共基礎(chǔ)課既要強調(diào)人文和社會科學(xué)基礎(chǔ),又要重視加強自然科學(xué)和工程技術(shù)基礎(chǔ),應(yīng)包括大學(xué)英語、高等數(shù)學(xué)、原理、中國特色社會主義理論體系概論、中國近現(xiàn)代史綱要、思想道德修養(yǎng)、體育、計算機基礎(chǔ)、線性代數(shù)、概率與數(shù)理統(tǒng)計、大學(xué)語文等課程。
(三)根據(jù)“兩翼”的支撐性要求設(shè)計實踐教學(xué)的內(nèi)容
實踐教學(xué)主要是設(shè)計以課堂、企業(yè)和社會為載體的多元化實踐教學(xué)內(nèi)容。包括課堂實踐、實訓(xùn)教學(xué)、畢業(yè)設(shè)計(論文)和課外實踐四個環(huán)節(jié)。
這就產(chǎn)生了一個在教和學(xué)的過程中如何實現(xiàn)具體應(yīng)用的問題。例如我們完全可以在理論上系統(tǒng)地論述并讓學(xué)生理解目標(biāo)市場設(shè)定、產(chǎn)品定位定價、分銷渠道確定以及促銷策略的選擇,但當(dāng)把這些問題放進(jìn)具體的情境之中時,學(xué)生的運用則是另一個問題。可能很好理解了定義和概念的學(xué)生,并不一定能夠真正成為實踐的贏家。因此需要建立以課堂、企業(yè)和社會為載體的多元化、立體式實踐教學(xué)體系。
一是課堂實踐教學(xué)。通過市場營銷學(xué)、服務(wù)營銷、市場調(diào)研與預(yù)測、網(wǎng)絡(luò)營銷、品牌管理、分銷管理、電子商務(wù)與現(xiàn)代物流等課程的課內(nèi)實踐構(gòu)成??梢赃\用現(xiàn)代多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實現(xiàn)理論和實踐的即時結(jié)合,提高學(xué)生的實際操作能力。主要是已有案例的再現(xiàn),讓學(xué)生清楚營銷的現(xiàn)實存在是怎樣的,并清楚營銷理論產(chǎn)生的依據(jù)。
二是實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)。主要包括目標(biāo)市場的選擇、產(chǎn)品的定價、營銷渠道的確定和促銷組合的方式等實訓(xùn)課程。實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)通過項目、協(xié)同工作等形式將若干個既相互獨立又彼此聯(lián)系的實踐操作環(huán)節(jié)串聯(lián)在一起,加深學(xué)生對課程知識及應(yīng)用的理解和掌握,培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)互助的精神。主要是運用沙盤或相關(guān)軟件讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演,如CEO、CFO等體驗在生產(chǎn)實踐的運行過程中營銷行為的重要性,從而在模擬實踐的基礎(chǔ)上理解營銷決策行為本身。
關(guān)鍵詞:實踐教學(xué);市場營銷;模式;設(shè)計
一、實踐性教學(xué)的特點
1.突破課堂空間,從課堂內(nèi)走向課堂外。實踐性教學(xué)是對學(xué)生消化理論知識、運用理論知識分析社會問題的一種補充形式。由于傳統(tǒng)的理論教學(xué)側(cè)重于介紹比較相對穩(wěn)定的理論知識體系及基本構(gòu)架,學(xué)生往往感到課堂上對所學(xué)知識比較抽象,而實踐教學(xué)則不同,通過社會調(diào)查、現(xiàn)場教學(xué)、案例分析及參與企業(yè)小型營銷活動等形式,使學(xué)生及時地轉(zhuǎn)化書本知識,利用書本知識解決社會實際問題,從而實現(xiàn)理論聯(lián)系實際的目的。
2.使學(xué)生具有更廣泛的知識層面。在實踐性教學(xué)中,由于通過課堂內(nèi)外的結(jié)合,實現(xiàn)理論與實際的相互補充,用所學(xué)的書本知識去解決現(xiàn)實社會經(jīng)濟(jì)中的問題,這就需要學(xué)生不僅僅掌握專業(yè)理論知識,更需要有廣泛的知識層面。對于市場營銷專業(yè)學(xué)生而言,不僅僅需要他們熟練地掌握經(jīng)濟(jì)、管理及市場營銷等方面的專業(yè)知識,也需要他們了解法律、心理、社會學(xué)等方面的知識,并且要能將這些知識用于實踐。
3.改變教師的角色,變單一的理論灌輸為問題探討。開展實踐教學(xué)實際上是對教師的挑戰(zhàn),因為,在開展實踐教學(xué)時不僅要求教師要全面掌握理論知識,還必須熟悉實踐工作的各項操作流程。此時教師的角色是要融傳授知識與教會技能為一體的“雙師型”人才。傳統(tǒng)的以理論灌輸為主的教學(xué)方式遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能解決實踐性教學(xué)條件下所遇到的各種問題,且教師自身所提出的解決問題方案也不一定是最優(yōu)的,所以,教學(xué)方式要求由以前單純的說教變成平等式的討論,教師是扮演的是一個引導(dǎo)者或者教練的角色。
4.考核學(xué)生更注重知識的運用。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)比較注重封閉式試卷測試,其考試內(nèi)容大都是書本的基本概念、基本規(guī)律等知識原理,其成績的好壞往往由一張試卷決定下來。而強調(diào)實踐性教學(xué)條件下進(jìn)行的考核有所改變,不僅僅重視理論知識的考核,而是強調(diào)知識的融合及對知識的運用能力。因為假若一個學(xué)生
《市場營銷學(xué)》的理論知識試卷考了98分但卻不能很好地將一個產(chǎn)品銷售出去或策劃好一個項目,那說明學(xué)生同樣沒有掌握專業(yè)知識的要領(lǐng)。所以,在加強實踐性教學(xué)時,考核由理論知識的試卷考核和設(shè)計如調(diào)查報告、策劃書等形式構(gòu)成。
二、實踐性教學(xué)對市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)的意義
1.實踐性教學(xué)是體現(xiàn)市場營銷專業(yè)應(yīng)用型特色的主要途徑。就市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)而言,以培養(yǎng)適應(yīng)社會的應(yīng)用型人才是不同層次高校人才定位的通用目標(biāo)。但是,不同的高校有不同的資源,教學(xué)科研條件、師資隊伍現(xiàn)狀、管理模式與水平等不同,形成了各具特色的專業(yè)定位。由于地方本科院校受自身條件限制,無法與“211”高校進(jìn)行全面比較,因此,只有體現(xiàn)比較優(yōu)勢,注意揚長避短才能形成特色。而實踐性教學(xué)作為一種融知識與能力為一體、強化學(xué)生動手能力的教學(xué)手段,在實現(xiàn)地方院校人才培養(yǎng)目標(biāo)、突出專業(yè)特色、提高教學(xué)效果等方面具有重要意義。
2.實踐性教學(xué)是知識、能力、素質(zhì)“三位一體”的重要體現(xiàn)。實踐教學(xué)是專業(yè)教學(xué)過程的一個必不可少的重要環(huán)節(jié),它通過知識學(xué)習(xí)與吸收來提高學(xué)生綜合能力與素質(zhì),實現(xiàn)培養(yǎng)“應(yīng)用型人才”的目的。
首先,實踐性教學(xué)具有深化知識、整合知識,并將知識轉(zhuǎn)化為能力的重要作用。課堂教學(xué)是大學(xué)生獲得知識的主要途徑,它通過系統(tǒng)地介紹理論知識,給了學(xué)生完整的知識體系,幫助其樹立系統(tǒng)分析問題的思維
方法。但是,這種學(xué)習(xí)卻是間接的、且有些教條主義,如果學(xué)生不去應(yīng)用這種知識、不去用這些理論知識去指導(dǎo)實際工作,知識掌握再多也沒有多大意義。而實踐性教學(xué)則不同,它通過接觸社會,解決社會中遇到的實踐問題,把理論知識與實際知識結(jié)合起來,促進(jìn)知識的轉(zhuǎn)化。
其次,培養(yǎng)學(xué)生綜合能力,提高學(xué)生綜合素質(zhì)。實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)在培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、協(xié)調(diào)溝通能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力等專業(yè)能力和素質(zhì)方面具有不可替代的作用。對于一個學(xué)生而言,能力更加能反映個體水平的高低,如果說理論知識必須通過個體的學(xué)習(xí)才獲得,那么動手能力和從事實際工作能力更是如此,只有通過學(xué)習(xí)者本身親自動手或參與才能有體會、才能逐步掌握。
最后,有利于大學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)和個性品質(zhì)的完善。與課堂理論學(xué)習(xí)知識只需與同學(xué)老師打交道不同的是:實踐性教學(xué)必然要與各種不同的人打交道,這就給學(xué)生帶來了人際溝通的挑戰(zhàn)。于是學(xué)會尊重他人、關(guān)心他人、如何與他人合作成為學(xué)生課堂外的必修課。這樣,就能進(jìn)一步養(yǎng)成勤奮、嚴(yán)謹(jǐn)、艱苦奮斗、實事求是的良好作風(fēng),成為一個高素質(zhì)專業(yè)人才。
3.加強實踐性教學(xué)也是大眾化教育條件下的必然發(fā)展趨勢。大眾化教育不再是精英教育,用人單位不再是高、精、尖的技術(shù)領(lǐng)域,大部分用人單位都是非常普通的企業(yè)或社會組織,即使是規(guī)模較小的民營企業(yè)也有對本科學(xué)生的需要。所以,高校不僅要重視學(xué)生的學(xué)識修養(yǎng),更關(guān)注知識以外的各種技能和能力,包括基本的職業(yè)技能及解決問題的能力和創(chuàng)新能力等,對學(xué)生的要求,也已經(jīng)不僅僅是簡單地掌握知識而是綜合運用知識的能力。所以,教學(xué)方法和手段也要求突破傳統(tǒng)知識教學(xué)的框架而向綜合能力的培養(yǎng)和實踐方式轉(zhuǎn)變。
三、市場營銷專業(yè)實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計思路
根據(jù)市場營銷專業(yè)人才“應(yīng)用型人才”培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格的要求,結(jié)合國內(nèi)外市場營銷專業(yè)實踐性教學(xué)手段,特別受英國市場營銷專業(yè)“三明治”式的實踐教學(xué)方法的啟示,市場營銷專業(yè)可以嘗試設(shè)計“兩條主線,四個系統(tǒng)”的實踐教學(xué)體系?!皟蓷l主線”即:貫穿于專業(yè)理論課程的實踐教學(xué)體系和貫穿于四學(xué)年的引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力實踐教學(xué)體系。“四個子系統(tǒng)”分別是準(zhǔn)備型實踐教學(xué)子系統(tǒng)、課程實踐教學(xué)子系統(tǒng)、綜合型實踐教學(xué)子系統(tǒng)、外延型實踐教學(xué)子系統(tǒng)。
1.準(zhǔn)備型實踐教學(xué)子系統(tǒng)。這一系統(tǒng)主要是針對于學(xué)生所處的不同階段而進(jìn)行的實踐教學(xué)。當(dāng)學(xué)生剛剛進(jìn)入大學(xué)時,為了幫助其適應(yīng)大學(xué)生活而進(jìn)行的專業(yè)介紹與專業(yè)教育,讓其成為正式的學(xué)生時對專業(yè)有足夠的了解。由于專業(yè)教育往往以對話的形式進(jìn)行,因而給予了學(xué)生更多表達(dá)自己的實踐機會。而當(dāng)學(xué)生完成大學(xué)學(xué)習(xí)準(zhǔn)備進(jìn)入社會時,又通過就業(yè)指導(dǎo)、畢業(yè)教育等實踐教學(xué),為其順利地進(jìn)入社會而做好充分的準(zhǔn)備。
2.課程實踐性教學(xué)的設(shè)計。課程實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計應(yīng)當(dāng)包括課程調(diào)查、課程策劃、課程案例、現(xiàn)場教學(xué)、實驗教學(xué)及課程實踐等組成。從市場營銷專業(yè)的公共課到專業(yè)課再到選修課,除了理論講授外,一些課程都應(yīng)設(shè)計一定比例的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié),如計算機基礎(chǔ)知識、法律基礎(chǔ)知識等公共課就會通過課程實踐性環(huán)節(jié)來增加學(xué)生對理論的理解和知識的運用。而專業(yè)課更不用說,由于市場營銷專業(yè)相關(guān)課程大都具有較強的實踐性,所以,在進(jìn)行理論教學(xué)的同時必須安排一定時量的實踐性教學(xué),《市場營銷學(xué)》《市場營銷策劃》《網(wǎng)絡(luò)營銷》《廣告理論與實務(wù)》《推銷技巧》《商務(wù)談判》《酒業(yè)營銷》《消費者行為學(xué)》等都是實踐性很強的應(yīng)用性課程,是企業(yè)市場營銷實踐經(jīng)驗的概括與總結(jié)。這就要求在課堂教學(xué)中,除理論講授外,還要求有課堂討論、案例分析、市場調(diào)查、營銷策劃、營銷咨詢等多種形式的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié),在教學(xué)內(nèi)容中適當(dāng)增加社會實踐、調(diào)查分析、市場預(yù)測等定量研究及操作性較強的技能訓(xùn)練是適應(yīng)知識創(chuàng)新的需要,也是推進(jìn)市場營銷教學(xué)創(chuàng)新的結(jié)果。以《市場營銷學(xué)》教學(xué)為例,將理論與實踐兩種形式結(jié)合起來,形成如圖2所示的完整的教學(xué)過程。
《市場營銷學(xué)》課程如此,其他專業(yè)課程的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)大體相同,只是內(nèi)容安排有些差異。
3.外延型實踐性教學(xué)。外延型實踐教學(xué)是課程教學(xué)的外延,不僅包括第二課堂的實踐教學(xué),還包括其他形式的實踐教學(xué)。其教學(xué)形式較多,可以是由專業(yè)教師帶隊完成,也可以由學(xué)校學(xué)生工作部配合完成,具體可采用專業(yè)調(diào)查、創(chuàng)業(yè)大賽、案例分析大賽、學(xué)生課題及校企結(jié)合的實踐活動等形式進(jìn)行。
創(chuàng)業(yè)大賽和案例分析大賽在提高學(xué)生能力方面有十分重要的作用。目前,創(chuàng)業(yè)大賽包括了各個層次的比賽,其規(guī)模大、影響力廣、時間長,再加上有由專業(yè)課老師和學(xué)工部老師共同指導(dǎo),是一種非常好的實踐教學(xué)形式。而案例分析大賽往往只涉及相關(guān)專業(yè),面較窄,所以,從案例材料提供到案例分析指導(dǎo)到評選等環(huán)節(jié),都由專業(yè)課老師全程指導(dǎo),往往都是以企業(yè)實際例子為素材,其針對性較強,效果也比較明顯。
學(xué)生科研課題是學(xué)?;?qū)W校企業(yè)聯(lián)合起來提供給學(xué)生的研究性項目,通過課題的研究,學(xué)生能夠進(jìn)一步掌握系統(tǒng)的知識,并且能夠就某一問題進(jìn)行深入研究,是對理論知識極好的消化方式,是培養(yǎng)學(xué)生實踐操作能力的最佳方式。
4.綜合型實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。課程綜合模擬實驗、畢業(yè)實習(xí)及畢業(yè)設(shè)計和創(chuàng)新實踐等形式是綜合型教學(xué)環(huán)節(jié)的主要體現(xiàn)。這一實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)既是對理論知識系統(tǒng)的整合,也是對所學(xué)專業(yè)知識的提升,是學(xué)生整體能力的直接體現(xiàn)。
綜合模擬實驗是結(jié)合虛擬現(xiàn)實技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)構(gòu)造一個有效的無風(fēng)險的營銷環(huán)境,讓學(xué)生扮演企業(yè)營銷過程中各種不同角色,從各個角度分析營銷案例,進(jìn)行營銷決策,并且得到?jīng)Q策的結(jié)果,然后做出下一階段的決策的一種形式。它利用計算機輔助模擬教學(xué)過程,通過營造一個虛擬的市場環(huán)境,能夠讓學(xué)生融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體,經(jīng)過對整體營銷戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、價格制定、生產(chǎn)安排、廣告策略、財務(wù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析、團(tuán)隊溝通與建設(shè)等各種市場經(jīng)營決策的制定、運作,得到可能成功或者被競爭者打敗的結(jié)果,再來反思、調(diào)整自己的策略,不斷運用體會營銷知識。它彌補了課堂教學(xué)的不足,將理論與市場實踐相結(jié)合,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提升教學(xué)效果、保證教學(xué)質(zhì)量。
畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計是學(xué)生綜合能力的最終體現(xiàn),是實踐性教學(xué)必不可少的環(huán)節(jié)。由于畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計已經(jīng)在高校中沿用多年,其形式和內(nèi)容相對固定,在這種情況下,如何對畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文或設(shè)計進(jìn)行創(chuàng)新才是最為關(guān)鍵的。對于市場營銷專業(yè)學(xué)生而言,試用企業(yè)策劃方案來代替畢業(yè)論文的做法是一種有益的嘗試,符合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)。由于策劃方案不僅要掌握理論背景、文獻(xiàn)檢索、數(shù)據(jù)應(yīng)用等能力,還需了解企業(yè)實踐等理論與企業(yè)運行情況,并且要深入實際進(jìn)行調(diào)查,熟練地運用人際溝通、分析診斷等能力,是對學(xué)生全面的考核,往往比論文撰寫更能反映學(xué)生知識的全面掌握程度和運用能力的高低。
總之,對于地方商科院校而言,要提高教育質(zhì)量,實現(xiàn)高校教育的“質(zhì)量工程”,形成地方商科院校的專業(yè)特色。如何進(jìn)行教學(xué)手段與方法的創(chuàng)新,重視實踐性教學(xué)的作用與地位,科學(xué)地設(shè)計實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)是專業(yè)建設(shè)的重要課題。
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關(guān)鍵詞:中醫(yī)藥營銷;人才培養(yǎng)目標(biāo);應(yīng)用型;實踐教學(xué)體系
中圖分類號:G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1674-9324(2013)36-0119-02
醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)在按照國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中占有非常重要的地位,是公認(rèn)的貿(mào)易增長最快的朝陽產(chǎn)業(yè)之一[1],隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及經(jīng)濟(jì)全球化的不斷深入,醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為一個欣欣向榮的產(chǎn)業(yè)。近些年,我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快,但存在企業(yè)規(guī)模小、利潤低、原創(chuàng)藥物少、營銷與研發(fā)人才匱乏等諸多問題。而作為我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的一個重要組成部分,中醫(yī)藥為我們提供了一條突破國際制藥企業(yè)新藥研發(fā)技術(shù)壁壘的重要途徑。為了加強對中藥現(xiàn)代化工作的指導(dǎo),加快中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展,2000年,國務(wù)院由國家科技部等八部委起草的《中藥現(xiàn)代化發(fā)展綱要(2002-2010年)》,進(jìn)一步明確了中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的重要性。制藥企業(yè)在中醫(yī)藥領(lǐng)域的競爭已經(jīng)展開,其中包括在國際醫(yī)藥市場上的眾多知名制藥企業(yè),如強生、輝瑞、阿斯利康等等。如果一個企業(yè)缺乏市場營銷人員或營銷人員素質(zhì)不高,該企業(yè)就會在市場競爭中被淘汰[2]。因此,無論是本土制藥企業(yè)還是國際大型制藥企業(yè),在搶灘中醫(yī)藥市場的同時都需要大量的高素質(zhì)的中醫(yī)藥市場營銷專業(yè)人才。目前,中醫(yī)藥營銷應(yīng)用型人才比較缺乏,然而由于我國中醫(yī)藥市場營銷專業(yè)設(shè)立時間不長,在人才培養(yǎng)上還存在很多不足,所培養(yǎng)的市場營銷人才無論“質(zhì)”還是“量”都還不能滿足社會需求。以下僅從三個主要方面對中醫(yī)藥營銷人才的培養(yǎng)進(jìn)行探討。
一、制定合理的人才培養(yǎng)目標(biāo)
通過對全國11所高等中醫(yī)藥院校市場營銷專業(yè)培養(yǎng)方案的分析,各學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)大同小異,基本核心內(nèi)容是:“培養(yǎng)適應(yīng)我國中醫(yī)藥行業(yè)需要,德、智、體全面發(fā)展,綜合素質(zhì)高,富有開拓創(chuàng)新精神,具備扎實的中醫(yī)藥學(xué)、市場營銷等方面的基礎(chǔ)知識,具有較強的分析和解決營銷和管理方面問題的實踐能力,能在醫(yī)藥企業(yè)、管理部門從事市場營銷策劃及管理的高級專門人才”。這一培養(yǎng)目標(biāo)表面看來面面俱到,卻沒有充分考慮目前人才市場的實際情況。由于目前國內(nèi)市場醫(yī)藥產(chǎn)品的同質(zhì)化,導(dǎo)致醫(yī)藥企業(yè)之間的競爭很大程度上并不是產(chǎn)品質(zhì)量的競爭,而是營銷能力的競爭。而市場營銷最注重的是實踐能力,因此企業(yè)在招聘員工時重點錄取的是應(yīng)用型人才,要求市場營銷專業(yè)畢業(yè)生具有較強的適應(yīng)能力,入職后能盡快投入實際營銷工作。所以中醫(yī)藥市場營銷專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)一定要把培養(yǎng)具備較強實踐能力的應(yīng)用型人才作為著力點[3]。
二、改革課程體系
目前,營銷專業(yè)課程體系應(yīng)該如何建設(shè)還處在“摸著石頭過河”的階段。營銷活動本身就是一個“實踐性”的活動,因此營銷人員所具備的知識應(yīng)以“有效應(yīng)用”作為評價標(biāo)準(zhǔn),學(xué)校培養(yǎng)的人才也應(yīng)該突出“應(yīng)用型”,以適應(yīng)市場對中醫(yī)藥營銷人才知識結(jié)構(gòu)的要求。
1.課程設(shè)置。為了培養(yǎng)該專業(yè)學(xué)生適應(yīng)市場的相應(yīng)能力,應(yīng)采用模塊式教學(xué)、強調(diào)特色,突出素質(zhì),模塊內(nèi)所設(shè)課程“有機組合、合理配合、適度整合”。設(shè)置通識教育模塊,加強學(xué)生人文素養(yǎng)、思想道德、政治素質(zhì)、外語及計算機能力等基本能力與素質(zhì)的培養(yǎng),包括“中國近現(xiàn)代史綱要”、“思想與思想道德”、“外語”、“計算機”等課程,這是學(xué)生應(yīng)具備的基本能力與素質(zhì)。設(shè)置中醫(yī)藥基礎(chǔ)教育模塊,加強學(xué)生對中醫(yī)藥的基礎(chǔ)知識、基本技能、基本能力的培養(yǎng),包括“中醫(yī)藥學(xué)基礎(chǔ)”、“本草概論”、“中藥學(xué)”、“藥用植物學(xué)”、“中藥鑒定學(xué)”等,使學(xué)生對中醫(yī)藥領(lǐng)域具有宏觀的認(rèn)識;設(shè)置營銷基礎(chǔ)教育模塊,加強對學(xué)生市場營銷基礎(chǔ)知識、基本技能、基本能力的培養(yǎng),包括“社交禮儀學(xué)”、“演講與口才”、“商貿(mào)談判學(xué)”、“西方經(jīng)濟(jì)學(xué)”、“市場營銷學(xué)”等,使學(xué)生在人際溝通、市場分析、營銷活動、貿(mào)易行為規(guī)則能有較好的掌握;設(shè)置專業(yè)課程教學(xué)模塊,加強學(xué)生市場營銷專業(yè)知識的培養(yǎng),包括“消費者行為心理學(xué)”、“國際醫(yī)藥貿(mào)易”、“市場調(diào)查與預(yù)測”、“廣告學(xué)”、“公共關(guān)系學(xué)”等課程,培養(yǎng)學(xué)生營銷專業(yè)知識、技能與能力;設(shè)置特色教育模塊,加強學(xué)生中醫(yī)藥特色的營銷與中醫(yī)藥專業(yè)知識,包括“醫(yī)藥市場調(diào)查與預(yù)測”、“中醫(yī)藥營銷策劃”、“中醫(yī)藥產(chǎn)品物流管理概論”、“中醫(yī)藥營銷渠道管理”、“中成藥學(xué)”、“藥事管理學(xué)”、“中藥商品學(xué)”等課程,培養(yǎng)學(xué)生在中醫(yī)藥營銷領(lǐng)域應(yīng)具備的特色專業(yè)知識,使學(xué)生具備區(qū)別于一般營銷專業(yè)學(xué)生的知識與能力,緊密適應(yīng)中醫(yī)藥市場營銷領(lǐng)域,提高學(xué)生的就業(yè)能力。
2.課程內(nèi)容改革。根據(jù)中醫(yī)藥營銷的特點,教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該主動適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,以就業(yè)為導(dǎo)向,改變在教學(xué)內(nèi)容上過分注重學(xué)科系統(tǒng)性的取向,使教學(xué)內(nèi)容與形式更加貼合中醫(yī)藥營銷實際與學(xué)生職業(yè)選擇,從而更具有針對性。正確處理通識教育、專業(yè)基礎(chǔ)教育、專業(yè)教育及特色教育之間的關(guān)系,使各內(nèi)容之間互相滲透,形成有機整體。刪除與培養(yǎng)目標(biāo)不適應(yīng)或可有可無的部分通識教育課程或教學(xué)內(nèi)容,加大專業(yè)課程及實踐課程在教學(xué)過程中的比重。通過不斷改革與實踐將中醫(yī)藥內(nèi)容與營銷類課程有機融合使之形成“個性鮮明”的特色課程,如“商品學(xué)”改革為“中藥商品學(xué)”、“國際貿(mào)易”改革為“國際醫(yī)藥貿(mào)易”、“營銷策劃”改革為“中醫(yī)藥營銷策劃”等,通過這一舉措,在不增加學(xué)時的情況下,使學(xué)生中醫(yī)藥知識與營銷知識都能得到加強。
三、強化實踐教學(xué)體系
實踐教學(xué)體系是培養(yǎng)學(xué)生實踐動手能力的重要保障,建立合理的實踐教學(xué)體系是培養(yǎng)應(yīng)用型高級營銷人才的必由之路[4]。實踐教學(xué)體系包括實驗教學(xué)、見習(xí)教學(xué)、實習(xí)教學(xué)、第二課堂等其他實踐教學(xué)環(huán)節(jié),培養(yǎng)中醫(yī)藥營銷人才必須改革并強化以上各個實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。
1.改革實驗教學(xué)。目前,全國的中醫(yī)藥市場營銷專業(yè)課程實驗環(huán)節(jié)都比較薄弱,主要體現(xiàn)在“應(yīng)設(shè)置而未設(shè)置、學(xué)時不足、實驗條件”等方面。很多課程應(yīng)當(dāng)設(shè)置實驗課程而未設(shè)置,比如“市場營銷學(xué)”、“市場營銷調(diào)研”、“社交禮儀”等,原因很多,但主要原因是對實驗教學(xué)重要性認(rèn)識不足。因此首先需要深刻理解實驗教學(xué)對深化課程理論、提高理論課程教學(xué)效果、提高學(xué)生實踐能力的重要性。在條件允許的情況下應(yīng)該將實驗課單獨設(shè)置為一門課程,提高實驗課程在課程體系中的地位。對于一些重要的實驗課程還要適當(dāng)增加學(xué)時,不斷加大投入,大力改善實驗教學(xué)條件。實際上相比于其他自然科學(xué)類實驗室,市場營銷類實驗室的投入還是比較小的,之所以投入不足,還是對實驗課程的重要性認(rèn)識不足。山東中醫(yī)藥大學(xué)將以上課程在內(nèi)的15門課程全部設(shè)置實驗課,并設(shè)置為一門單獨的課程,并建立專門的實驗室,加大主干實驗課程的課時量,取得了非常好的效果,學(xué)生的實踐能力明顯提高。
2.改革見習(xí)與實習(xí)教學(xué)。見習(xí)與實習(xí)教學(xué)使學(xué)生親身體驗營銷活動,是實踐教學(xué)的最重要的環(huán)節(jié),對于學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)至關(guān)重要。見習(xí)的主要形式是理論課程結(jié)束后,學(xué)生到營銷企業(yè)或企業(yè)的營銷部門對相關(guān)營銷活動設(shè)計課程教學(xué)的部分進(jìn)行觀摩、了解,往往是走馬觀花很難取得較好效果,山東中醫(yī)藥大學(xué)近些年來對見習(xí)教學(xué)進(jìn)行改革,將幾門緊密聯(lián)系課程的見習(xí)課程進(jìn)行整合,使之形成一個比較完整的營銷環(huán)節(jié),這樣一方面通過一次見習(xí)就可以將幾門課程的任務(wù)完成,提高了效率,降低了往返成本,同時還有利于學(xué)生對見習(xí)內(nèi)容的融會貫通。
實習(xí)教學(xué)作為學(xué)生參加工作前的最后一個教學(xué)環(huán)節(jié),是對學(xué)生所學(xué)理論知識的有效深化過程,對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)具有極其明顯的促進(jìn)作用,可以有效提高學(xué)生進(jìn)入工作崗位以后所需要的各種綜合能力與素質(zhì)。但是隨著各高校擴招,畢業(yè)生逐年增多,實習(xí)教學(xué)管理難度非常大,很多學(xué)校市場營銷實習(xí)教學(xué)流于形式,成了“放羊式”實習(xí)。針對這種情況,山東中醫(yī)藥大學(xué)通過認(rèn)真調(diào)研并仔細(xì)研究,對實習(xí)教學(xué)進(jìn)行了改革。一是實行“雙導(dǎo)師制”,即實習(xí)單位和學(xué)校各出一名導(dǎo)師,實習(xí)單位實習(xí)教師對學(xué)生從事中醫(yī)藥營銷活動進(jìn)行引導(dǎo),學(xué)校導(dǎo)師根據(jù)學(xué)生實習(xí)內(nèi)容指導(dǎo)學(xué)生撰寫畢業(yè)論文;二是制定實習(xí)單位目錄,按照教學(xué)計劃要求審核實習(xí)單位資質(zhì),符合的進(jìn)入實習(xí)單位目錄,所有實習(xí)單位都與中醫(yī)藥營銷相關(guān),學(xué)生必須從實習(xí)單位目錄中進(jìn)行選擇,保證了實習(xí)的效果。
四、結(jié)語
中醫(yī)藥市場要求市場營銷人員具備很強的實踐能力,中醫(yī)藥市場營銷人才的培養(yǎng)要在圍繞中醫(yī)藥特色加大實踐教學(xué)力度,從人才培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、實踐教學(xué)各方面的配合,強化學(xué)生應(yīng)用知識的能力,培養(yǎng)具備適應(yīng)市場需求的應(yīng)用型中醫(yī)藥營銷人才。
參考文獻(xiàn):
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[2]朱民田,肖晗.中藥市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探索[J].遼寧中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報,2009,(11):261-262.
[關(guān)鍵詞] 全英教學(xué) 國際通用型商務(wù)人才 培養(yǎng)模式
加入世貿(mào)組織以來,我國對能夠使用外語從事國際商務(wù)工作的人才的需求有增無減。應(yīng)國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和全球化所需,國家人事部早在1993年就對國際商務(wù)專業(yè)人才提出了新的要求,即“當(dāng)今國際間貿(mào)易、國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)交流與合作日益專業(yè)化,專業(yè)人員不僅需要具備堅實的國際商務(wù)理論、熟悉有關(guān)的國際商務(wù)公約和慣例,掌握國際上通行的貿(mào)易作法和商務(wù)程序,而且要通曉外語,有一定的國際商務(wù)實際操作經(jīng)驗”,這就要求我們培養(yǎng)既懂外語,又懂商貿(mào),能夠直接參與國際合作和競爭的國際通用型商務(wù)人才。針對新形式對高等教育改革的要求和國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需求,廣外大商英學(xué)院積極踐行全英教學(xué)模式,于2002年率先在校內(nèi)開辦了國際商務(wù)管理全英教學(xué)試點班,并于2004年成功申辦國際商務(wù)專業(yè),6年來以全英教學(xué)為特色的商務(wù)人才培養(yǎng)模式取得了顯著成效,已成功培養(yǎng)出4屆全英商科畢業(yè)生。謹(jǐn)以此一總結(jié)。
一、以全英教學(xué)為特色的國際通用型商務(wù)人才培養(yǎng)模式
如上所述,國際通用型商務(wù)人才應(yīng)當(dāng)具備扎實的國際商務(wù)管理知識,熟悉國際慣例,通曉外語。因此,高校商務(wù)人才培養(yǎng)模式改革中應(yīng)當(dāng)嘗試新的全英教學(xué)模式,即以商科課程為主,加強學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ);同時,實行商科課程的全英教學(xué),輔以主千英語課程,將兩個學(xué)科融合,培養(yǎng)英語運用能力強、跨文化交際能力強的商科人才,多開一條符合社會需要以及人才成長需要且富有特色的辦學(xué)途徑。所謂全英教學(xué),我們的理解是在商務(wù)課程的教學(xué)過程中,除了使用英文教材外,教師要向?qū)W生提供全英語的環(huán)境和氛圍,包括英語講授、英文板書、英文教學(xué)軟件、英語答疑,也需要學(xué)生用英語提問和應(yīng)答、用英語完成課堂討論、案例分析、作業(yè)、考試和畢業(yè)論文等。在國際商務(wù)專業(yè)實施商務(wù)課程的全英教學(xué)實際上是在運用目標(biāo)語浸泡教育模式,以:英語為媒介教授商務(wù)理論與知識,英語的習(xí)得作為副產(chǎn)品而獲得。以全英教學(xué)為特色的國際通用型商務(wù)人才培養(yǎng)模式旨在實現(xiàn)以下三個主要目標(biāo)。
首先,學(xué)習(xí)國際前沿商務(wù)專業(yè)理論知識。西方發(fā)達(dá)國家在經(jīng)管類學(xué)科的前沿理論與操作方面較我們先進(jìn),且知識更新較快。實施全英教學(xué)模式可以引進(jìn)先進(jìn)的國際通用原版教材,學(xué):生還可以充分通過英語媒介,直接了解和利用以英文為載體的學(xué)科前沿知識及發(fā)展動態(tài),形成相關(guān)學(xué)科認(rèn)知上的優(yōu)勢,從而克服由于資料翻譯速度慢而導(dǎo)致的學(xué)科知識方面的滯后問題。這也是全英教學(xué)優(yōu)于母語教學(xué)之處。
其次,培養(yǎng)學(xué)生的跨文化商務(wù)交際能力。具有國際視野、從事國際合作與競爭的商務(wù)人員必須具備較強的跨文化交際能力。在全英教學(xué)模式中,融入英語主干課程和跨文化商務(wù)交際課程,有助于學(xué)生掌握英語應(yīng)用技能,了解目標(biāo)語文化,提高多元文化意識,從而增強跨文化交際能力,商科專業(yè)知識與英語應(yīng)用技能的融合能夠培養(yǎng)學(xué)生在商務(wù)專業(yè)領(lǐng)域里進(jìn)行國際交流與合作的能力。
最后,通過提供大量的目標(biāo)語浸泡環(huán)境,提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力。以英語為媒介學(xué)習(xí)各種商務(wù)專業(yè)知識可以創(chuàng)造大量真實的求知和交流需求,有效地擴大學(xué)生的英語應(yīng)用需求,培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用目標(biāo)語思維的能力。全英教學(xué)模式在語言習(xí)得方面的積極作用使得我們可以在大量減少語言技能課程的情況下提高學(xué)生的語言應(yīng)用能力。
二、以全英教學(xué)為特色的人才培養(yǎng)模式的設(shè)計與實施
根據(jù)廣外大“外語與專業(yè)融合,培養(yǎng)一專多能,‘雙高’、‘兩強’,具有國際視野和創(chuàng)新意識,能直接參與國際競爭與合作的國際通用型人才”的培養(yǎng)目標(biāo),我們制定了國際通用型商務(wù)人才培養(yǎng)目標(biāo)的三個主要指標(biāo),即強調(diào)國際商務(wù)理論、熟悉國際規(guī)則,以及通曉外語。針對此人才培養(yǎng)目標(biāo),我們開辦了國際商務(wù)(全英教學(xué))專業(yè),這是個復(fù)合型專業(yè),旨在培養(yǎng)掌握系統(tǒng)的國際商務(wù)理論知識和商務(wù)規(guī)則,外語運用能力強,信息技術(shù)運用能力強,能直接參與國際競爭與合作的應(yīng)用型國際商務(wù)管理人才;他們能夠勝任政府部門、跨國公司等多種企業(yè)、事業(yè)部門的商務(wù)和外事管理工作。
1、凸顯全英教學(xué)特色的國際商務(wù)專業(yè)課程體系
根據(jù)我們制定的人才培養(yǎng)目標(biāo),本著“寬口徑,厚基礎(chǔ),通專結(jié)合”的原則,我們建立了全英國際商務(wù)專業(yè)的課程體系,根據(jù)教育部對工商管理類課程的規(guī)定,開設(shè)該專業(yè)全部主干課程,以及財會、管理和營銷三個模塊的選修課程,全部實施全英教學(xué);同時開設(shè)英語主干課程,在課程設(shè)置中,專業(yè)課程和英語課程分別占70%和30%的比例,通過商科課程和英語課程的有機結(jié)合,培養(yǎng)英語運用能力強的具有國際視野的商務(wù)人才,充分體現(xiàn)了廣外大的辦學(xué)特色,率先在國內(nèi)大學(xué)國際貿(mào)易和工商管理專業(yè)實現(xiàn)專業(yè)課程的全英教學(xué)。
在教材使用方面,國際商務(wù)(全英教學(xué))專業(yè)的商科課程主要使用英美最新原版本科教材,并在教學(xué)中增加相應(yīng)的國內(nèi)信息,既保持了教學(xué)內(nèi)容的前沿性和新穎性,也做到了洋為中用,中西結(jié)合,為培養(yǎng)具有全球視野的商務(wù)人才奠定了基礎(chǔ)。
2、不斷改革與創(chuàng)新的教學(xué)方法和手段
教師的教學(xué)方法與教學(xué)觀念的先進(jìn)性,直接影響人才培養(yǎng)的效果。在實施全英教學(xué)的過程中,我們強調(diào)商科專業(yè)課程教學(xué)的特點,注重學(xué)科基本理論和方法的學(xué)習(xí),以啟發(fā)式教學(xué)作為根本指導(dǎo)思想,并通過案例分析增強學(xué)生對理論的理解和運用能力。在教學(xué)過程,我們大力推進(jìn)現(xiàn)代化教育技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用,國際商務(wù)專業(yè)(全英教學(xué))開出的所有課程均使用多媒體教學(xué),多媒體使用達(dá)到100%,部分課程,如管理學(xué)原理,當(dāng)代商業(yè)概論,組織行為學(xué),營銷學(xué)原理,會計學(xué)原理,消費者行為學(xué),國際金融,中級財務(wù)會計等已經(jīng)啟用Blackboard系統(tǒng)。此外,我們結(jié)合課堂教學(xué),有計劃地安排項目操作實踐,例如各種調(diào)研活動,培養(yǎng)了學(xué)生調(diào)查、分析和處理事情的工作能力,交際能力,信息技術(shù)使用和用英語演示講解能力,以及團(tuán)隊合作精神,學(xué)生的綜合素質(zhì)不斷提升。目前我們已建成9個校外實習(xí)基地,為學(xué)生的專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)提供了平臺。
國際商務(wù)(全英教學(xué))專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識扎實,每年都有十幾位畢業(yè)生成功考取國內(nèi)外商科碩士研究生專業(yè),并且英語運用能力強,參加英語專業(yè)四級和八級水平測試的合格率和平均分均超過我校和全國外語院校的平均值,擴展了他們的國際視野和跨文化交際能力。
3、全英教學(xué)優(yōu)勢明顯的復(fù)合型師資隊伍
師資隊伍建設(shè)是專業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)的根本保證,為保障全英教學(xué)質(zhì)量,我們采取積極引進(jìn)和在職培養(yǎng)相結(jié)合的辦法開
展師資建設(shè)。目前,全英國際商務(wù)專業(yè)有32位專任教師,均具有經(jīng)濟(jì)、管理、法學(xué)或文學(xué)碩士或博士學(xué)位。其中,正教授3人,副教授14人,講師12人,助教3人;博士4人,在讀博士8人;專任教師均具備全英/雙語教學(xué)能力。
三、效果評價
健全和科學(xué)的人才培養(yǎng)方案、課堂教學(xué)和課外活動緊密結(jié)合的教育模式、以全英教學(xué)為特色的人才培養(yǎng)模式使全英國際商務(wù)專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和技能得到了鍛煉和提高。他們不但取得了豐碩的學(xué)業(yè)成果,在各項大賽中也屢獲佳績,就業(yè)前景光明。
1、學(xué)生學(xué)業(yè)優(yōu)異,全英教學(xué)效果顯著
盡管國際商務(wù)專業(yè)實施全英教學(xué),課程要求較高,課業(yè)項目如調(diào)研和演示較多,同學(xué)們學(xué)習(xí)非常努力,圓滿地完成了課業(yè),取得了很好的成績,在全英教育模式下,他們掌握了扎實的商科知識,每年都有十幾位畢業(yè)生成功考上國內(nèi)外知名大學(xué)攻讀碩士學(xué)位,國內(nèi)讀研包括中大嶺南學(xué)院西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際貿(mào)易、廣外大國際貿(mào)易、人力資源、南開金融工程、西南財大金融等專業(yè);國外讀研去向包括澳洲新南威爾士、墨爾本、昆士蘭、麥考利等大學(xué),英國華威大學(xué),美國伊利諾斯技術(shù)學(xué)院、加拿大多倫多大學(xué)等大學(xué)。國內(nèi)外讀研的數(shù)據(jù)說明學(xué)生具有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)和良好的學(xué)習(xí)能力,也是我們商科全英教學(xué)質(zhì)量的體現(xiàn)。
作為全英教學(xué)模式的副產(chǎn)品,他們的英語成績一直保持在較高水平(具體見表1、表2),2004-2005級國際商務(wù)專業(yè)學(xué)生參加全國英語專業(yè)四級水平測試,合格率分為98.80%和97.70%;國際商務(wù)專業(yè)的前身國際商務(wù)管理全英試點班2001-2003級的學(xué)生參加全國英語專業(yè)四級水平測試,合格率更是高達(dá)100%,八級水平測試的平均分和合格率近年來整體上都超過了本校以及全國外語院校的平均分和平均合格率??紤]到他們在2-4年級以商科專業(yè)課程為主,這個成績應(yīng)當(dāng)與全英教學(xué)密切相關(guān)。
2、學(xué)生在各項大賽中屢獲殊榮
國際商務(wù)專業(yè)(全英教學(xué))學(xué)生積極組織和參與學(xué)術(shù)活動、英語技能競賽、社會調(diào)研/實習(xí)、文體活動等第二課堂活動,在院、校、省區(qū)、全國比賽中屢獲殊榮。2001-2003級國際商務(wù)管理專業(yè)全英試點班共有45人次獲得各項個人和團(tuán)體獎勵,其中有3項省級獎項,2項國家級獎項,1項國際獎項。例如,例如,2人獲2003年“聯(lián)辰杯”全國在校大學(xué)生英語口語大賽二等獎,2人代表大學(xué)獲2003年第八屆“外研杯”全國大學(xué)生英語辯論賽省、華南區(qū)選拔賽冠軍和全國決賽季軍,并代表中國赴新加坡參加國際比賽,1人獲第十一屆“21世紀(jì)澳門之星杯”全國英語演講征文比賽二等獎,1人代表廣外大參加國際(亞洲)英語辯論賽并榮獲亞軍。2004-2007級全英國際商務(wù)專業(yè)學(xué)生秉承全英試點班的優(yōu)良傳統(tǒng),在各項大賽中也屢創(chuàng)佳績。例如,1人所在廣東外語外貿(mào)大學(xué)SIFE隊伍獲SIFE華南區(qū)第一名,全國優(yōu)勝獎;2人在2007年“金鑰匙”廣東省大學(xué)生外語外貿(mào)職業(yè)技能大賽中分榮獲一等獎和二等獎;1人在2007年“扶貧中國行”村莊調(diào)查實踐報告中,榮獲全國優(yōu)勝獎;3人在2007年香港廉政公署舉辦“建誠信創(chuàng)未來”青年培訓(xùn)計劃個案研習(xí)比賽中,榮獲“Well Performance"獎;1人在2007年“外研社杯”全國英語辯論賽中榮獲亞軍;1人在2007年ACCA廣東大學(xué)生就業(yè)力大比拼中進(jìn)入20強。這些獎項反映出全英教學(xué)模式培養(yǎng)出來的國際商務(wù)專業(yè)學(xué)生在校期間取得了良好的全面發(fā)展。
3、畢業(yè)生就業(yè)率高、就業(yè)層次高、就業(yè)滿意度高
2004級學(xué)生雖然是全英國際商務(wù)專業(yè)第一屆面向全國高考考生招收的學(xué)生,但之前我們已經(jīng)按照同樣的模式培養(yǎng)了三屆國際商務(wù)管理專業(yè)全英試點班151名畢業(yè)生,就業(yè)率達(dá)100%,36%畢業(yè)生被四大國際會計師事務(wù)所錄用,另外還有一批學(xué)生被寶潔、雀巢、瑪氏、高露潔、馬士基物流和航運、等國際知名公司和恒生、匯豐等外資銀行錄用;2004級國際商務(wù)專業(yè)學(xué)生作為該專業(yè)正式開辦以來的第一屆畢業(yè)生,截至2008年2月29日,167名畢業(yè)生中,21人選擇出國深造,8人在國內(nèi)考研;參加就業(yè)的人數(shù)有138人,87.68%參加就業(yè)的同學(xué)已經(jīng)有單位意向。其中,已簽三方的同學(xué)有65人,占就業(yè)總?cè)藬?shù)的47.1%。在已簽就業(yè)協(xié)議的同學(xué)當(dāng)中,有3人進(jìn)入廣州寶潔公司,1人進(jìn)入高露潔――棕欖有限公司,32人進(jìn)入四大會計師事務(wù)所,另有其他知名企業(yè)包括馬士基物流、廣東移動通訊、廣東美的制冷集團(tuán)、碧桂園、雅居樂及各大國有銀行等,預(yù)計截至7月底就業(yè)率可達(dá)100%。歷年來呈現(xiàn)“三高”現(xiàn)象的就業(yè)情況說明社會對全英國際商務(wù)專業(yè)畢業(yè)生綜合素質(zhì)的肯定。
4、全英國際商務(wù)專業(yè)已成招生熱點
切合經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要的專業(yè)設(shè)置、特色鮮明的全英教學(xué)模式和優(yōu)良的教學(xué)質(zhì)量,已使全英國際商務(wù)專業(yè)成為招生熱點,每年高考招生錄取分?jǐn)?shù)保持高位,且呈不斷上升趨勢,成為我校最熱門的專業(yè)之一(見3表)。
5、全英教學(xué)模式得到國際認(rèn)可,教育國際化取得初步成效
在培養(yǎng)具有全球視野的國際通用型商務(wù)人才時,我們注重與國外大學(xué)的交流與合作。目前我們與英國中央蘭開夏大學(xué)、澳洲昆士蘭大學(xué)簽訂了合作辦學(xué)協(xié)議,聯(lián)合培養(yǎng)碩士研究生,其中昆士蘭項目的四門全英授課的商科課程由商英學(xué)院教師承擔(dān)。此外,我們與德國多特蒙德應(yīng)用科技大學(xué)簽訂了本科交換生協(xié)議,2007年我們接收了4名德國學(xué)生就讀全英國際商務(wù)專業(yè),2008年將接收5名德國學(xué)生,全英國際商務(wù)專業(yè)的學(xué)生可望于2009年赴德國學(xué)習(xí);與美國猶他州大學(xué)的交換生項目正在磋商中,2008年5-7月,我們將接收5-6名美國學(xué)生,為他們提供3門全英課程。