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旅游管理現(xiàn)狀精選(九篇)

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旅游管理現(xiàn)狀

第1篇:旅游管理現(xiàn)狀范文

【關(guān)鍵詞】旅游管理;就業(yè)現(xiàn)狀;分析

一、我國(guó)高校旅游管理專業(yè)發(fā)展歷史概述

上海旅游專科高等學(xué)校是我國(guó)第一所旅游高等學(xué)校,于1979年在上海成立 ,它的成立標(biāo)志著我國(guó)高等旅游教育的開端。此后的26年來,隨著改革開放的步伐加快,隨著我國(guó)旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展,高等院校的旅游管理專業(yè)教育快速發(fā)展起來。此后,我國(guó)高校旅游管理專業(yè)教育的發(fā)展經(jīng)歷了兩個(gè)階段:

第一階段:20世紀(jì)80年代中后期

這一時(shí)期,我國(guó)高校的旅游管理教育形成了以國(guó)家旅游局為核心,以南開大學(xué)、西北大學(xué)、杭州大學(xué)和中山大學(xué)為龍頭的格局;

第二階段:20世紀(jì)90年代至今

這一時(shí)期,由于受我國(guó)旅游業(yè)快速發(fā)展對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和人才需求的影響,許多院校也相繼在原有相關(guān)學(xué)科專業(yè)的基礎(chǔ)上,組建或新建了旅游系或旅游專業(yè),使我國(guó)高校的旅游管理專業(yè)教育進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的新階段。

有數(shù)據(jù)顯示,1993年我國(guó)設(shè)有旅游管理專業(yè)的高等院校92所,在校生12266人;到2002年底,設(shè)有旅游管理類專業(yè)的高等院校達(dá)到407所、在校生達(dá)到157409人;設(shè)有旅游管理類專業(yè)的院校數(shù)和在校生人數(shù)10年分別增長(zhǎng)了2.4倍和 10.8倍。近幾年設(shè)有旅游管理類專業(yè)的院校數(shù)又有所增長(zhǎng),到2005年底估計(jì)近500所,在校生人數(shù)已超過160000人。

從我國(guó)高等院校旅游管理教育20多年發(fā)展的數(shù)量和規(guī)模來看,旅游管理類專業(yè)的高等院校繼續(xù)保持較快的增長(zhǎng)速度,年均增長(zhǎng)26.9% ,在校生年均增長(zhǎng)120.1%。到2003年,全國(guó)旅游院校中能招收旅游管理專業(yè)本科生的有94家 ,能招收旅游專業(yè) (或方向 )碩士生的有33家,能招收博士生的有 4家,每年研究生的招生總數(shù)達(dá)到300多人。2004—2006年這些數(shù)據(jù)又有所增長(zhǎng)。

隨著旅游業(yè)在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位逐漸增強(qiáng),旅游專業(yè)人才的需求量也在增加,所以旅游教育的發(fā)展也出現(xiàn)了多元化的發(fā)展趨勢(shì):一是投資主體的多元化,除政府投資的各大重點(diǎn)院校外,私立旅游院校所開始大量涌現(xiàn),包括國(guó)外的資本也開始投資于我國(guó)的旅游管理專業(yè)教育;二是辦學(xué)模式多元化,出現(xiàn)的新的辦學(xué)形式有:企業(yè)辦學(xué)或研究院所辦學(xué)、 校企結(jié)合辦學(xué)等。

二、旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)意向

以東北財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院2003年10月對(duì)本專業(yè)學(xué)生進(jìn)行的調(diào)查為例。調(diào)查結(jié)果如下:

由圖可以看出:明確表示從事“旅游管理”專業(yè)的學(xué)生比例不足50%,雖然“徹底改行”的比例很低,但這種情況也是值得憂慮的。

三、旅游管理專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀

(一)我國(guó)旅游管理專業(yè)教育層次背景

在我國(guó),旅游管理專業(yè)教育背景分為四個(gè)層次:大專,約占我國(guó)高等旅游教育60%的份額;本科,約占我國(guó)高等旅游教育35%的份額;碩士,約占我國(guó)高等旅游教育4%的份額;博士,約占我國(guó)高等旅游教育1%的份額。

從以上數(shù)據(jù)可以看出,我國(guó)旅游教育現(xiàn)已形成一個(gè)頗具規(guī)模的教育系統(tǒng),但這個(gè)系統(tǒng)只是處于量的擴(kuò)張狀態(tài),需要向質(zhì)的提高方向發(fā)展。

(二)目前國(guó)家對(duì)旅游專業(yè)人才的需求狀況

到2020年,我國(guó)將成為世界第一大旅游客源國(guó)和第四大旅游目的地國(guó)。在旅游業(yè)迅速發(fā)展的過程中,需要大量的高素質(zhì)專業(yè)化的人才,給各大高校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)提供了廣闊的前景。但是高素質(zhì)、創(chuàng)新型、實(shí)用型旅游管理專業(yè)人才缺口很大,目前我國(guó)實(shí)際需要旅游專業(yè)人才達(dá)800萬人,旅游業(yè)人才缺口至少有200 萬人。以上海為例,每年新增的旅游企業(yè)中,中高級(jí)旅游管理崗位就有1000多個(gè)。

(三)目前我國(guó)旅游管理專業(yè)人才就業(yè)狀況

旅游專業(yè)的職高生、大專生比本科生更受旅游企業(yè)青睞。

1、旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)的學(xué)生不愿從事與旅游有關(guān)的職業(yè),不把旅游業(yè)作為自己的首選行業(yè)。以浙江某高校為例,從2002年—2005年該校旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生從事旅游業(yè)的比例最高只達(dá)到22%。

此數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)截止時(shí)間為2005年8月31日

2、酒店、旅行社對(duì)本科畢業(yè)生的吸引力在逐漸下降;

3、很多旅游管理碩士畢業(yè)生選擇在中等旅游職業(yè)院校從事教師、考研、其他行業(yè)等形式就業(yè)。

四、影響旅游管理專業(yè)就業(yè)的因素進(jìn)行分析

(一)很多旅游管理專業(yè)本科生在填報(bào)高考志愿時(shí)僅僅是抱著對(duì)旅游的喜愛,抱著旅游就是享受生活的概念來選擇旅游專業(yè)的,而忽視了畢業(yè)后要從事的是一種旅游職業(yè)而非旅游本身,更有的學(xué)生根本就不考慮自身的職業(yè)生涯和興趣愛好,僅僅憑“旅游很火”的感覺而盲目地選擇旅游專業(yè)。

(二)在本科四年的學(xué)習(xí)中,大部分學(xué)生由于種種原因僅重視理論學(xué)習(xí)而忽視了實(shí)踐應(yīng)用。

(三)社會(huì)對(duì)學(xué)生能力和素質(zhì)期望過高。不少家長(zhǎng)認(rèn)為,系統(tǒng)掌握了旅游理論的旅游管理專業(yè)的本科生將來應(yīng)該從事的是比較體面的旅游企業(yè)經(jīng)理、主管、旅游局公務(wù)員等職務(wù)。長(zhǎng)期以來形成的大學(xué)生是“天之驕子”的思想,以及在社會(huì)、家庭的影響下,不少旅游專業(yè)的本科生有較強(qiáng)的優(yōu)越感,對(duì)就業(yè)期望值過高,一定程度上存在著挑就業(yè)地區(qū)、挑就業(yè)單位、挑工作崗位的“三挑”現(xiàn)象。

(四)本科畢業(yè)生就業(yè)存在心理偏差。根據(jù)上面的調(diào)查圖表顯示,大學(xué)生在就業(yè)時(shí)最注重的是個(gè)人的“發(fā)展空間”,希望在短時(shí)間里能有晉升的機(jī)會(huì),而旅游行業(yè)尤其是酒店業(yè)要求管理者從服務(wù)員坐起,管理者需要知識(shí),也需要經(jīng)歷,尤其是本行業(yè)最基本的工作經(jīng)驗(yàn)。否則,沒有經(jīng)驗(yàn)很難作好管理者。畢業(yè)生預(yù)期收入與用人單位提供的工資不匹配。根據(jù)調(diào)查顯示,67.7%的學(xué)生能接受的工資水平在1000—3000元,加權(quán)平均后得到2051.98元,明顯高于旅游企業(yè)所能提供的工資水平。

(五)用人單位缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)的用人眼光。旅游企業(yè)和部門在招聘人才時(shí)出現(xiàn)較強(qiáng)的功利性和短期性,迫切需要有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的管理者或是豐富從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的“熟練工”。而旅游管理專業(yè)的本科生雖然缺乏工作經(jīng)驗(yàn),可是他們具備較高的素質(zhì)、專業(yè)水平和發(fā)展的潛力。用人單位吝惜對(duì)人才的“培養(yǎng)成本”,缺乏“優(yōu)勝劣汰”的選拔機(jī)制,造成了旅游人才的大量流失。通過對(duì)杭州市10家酒店的調(diào)查表明,在過去的3年中,酒店招聘本科生168名,到目前已流失111名,流失率高達(dá)66.1%。其中,進(jìn)酒店不到1年就辭職的有81人,占流失總?cè)藬?shù)的73%。

五、對(duì)改善旅游管理畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀的建議

(一)畢業(yè)生要加強(qiáng)職業(yè)教育、轉(zhuǎn)變擇業(yè)觀念

對(duì)旅游專業(yè)的畢業(yè)生來說,首先要從主觀上增強(qiáng)對(duì)旅游業(yè)的認(rèn)同。旅游業(yè)是新興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),有著很大的發(fā)展空間。在對(duì)客服務(wù)中可以學(xué)到很多知識(shí),如人際溝通的能力、技巧,處理各種問題的能力。目前我國(guó)旅游業(yè)的管理者大部分是初中、中專的文化程度,急需一大批高素質(zhì)的旅游管理者,本科生應(yīng)該樹立遠(yuǎn)大的理想,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來規(guī)劃自己的職業(yè)。其次,要轉(zhuǎn)變擇業(yè)觀念,培養(yǎng)對(duì)本專業(yè)的熱愛。積極參加老師的科研項(xiàng)目,從平時(shí)對(duì)旅游活動(dòng)的組織、策劃、公關(guān)、創(chuàng)新的能力提高中獲得對(duì)本專業(yè)的熱愛,獲得本專業(yè)學(xué)者的認(rèn)同。

(二)旅游學(xué)校要優(yōu)化課程設(shè)置、拓寬實(shí)踐渠道

可以把課堂搬出教室,增加學(xué)生實(shí)踐培訓(xùn)的時(shí)間,拓展學(xué)生參加實(shí)踐的廣度和深度。積極與旅游企事業(yè)單位合作。

(三)旅游企業(yè)要轉(zhuǎn)變管理理念、完善用人機(jī)制

旅游企業(yè)要充分相信本科畢業(yè)生的能力和潛力,給他們提供充足的實(shí)踐機(jī)會(huì)和廣闊的發(fā)展空間??梢詫?duì)他們實(shí)行“物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)”+“精神獎(jiǎng)勵(lì)”想結(jié)合的辦法,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候可以給他們提供試行的發(fā)展空間或的發(fā)展空間。

(四)在就業(yè)前對(duì)自己做一個(gè)全面的職業(yè)生涯規(guī)劃

建議旅游專業(yè)的畢業(yè)生在就業(yè)前對(duì)學(xué)校的聲望、本專業(yè)的特點(diǎn)、自己的性格愛好等做一個(gè)全面的分析,客觀全面的評(píng)價(jià)自己,避免盲目就業(yè)、避免對(duì)用人單位和崗位過于挑剔。同時(shí),要做好吃苦耐勞的心理準(zhǔn)備,用長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題,避免短期擇業(yè)行為。

【參考文獻(xiàn)】

[1]李廣春.高校旅游管理專業(yè)教育現(xiàn)狀分析[j].鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院學(xué)報(bào),2005,(4).

第2篇:旅游管理現(xiàn)狀范文

關(guān)鍵詞:旅游管理;本科;管理學(xué)

一、“管理學(xué)”在旅游管理專業(yè)中的地位與要求

1.核心基礎(chǔ)地位

我國(guó)1997年頒布的《授予博士、碩士學(xué)位和培養(yǎng)研究生的學(xué)科、專業(yè)目錄》,是國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)學(xué)科評(píng)議組審核授予學(xué)位的學(xué)科、專業(yè)范圍劃分的依據(jù)。同時(shí),學(xué)位授予單位按本目錄中各學(xué)科、專業(yè)所歸屬的學(xué)科門類,授予相應(yīng)的學(xué)位。在目錄中,旅游管理是屬于管理學(xué)學(xué)科門類工商管理一級(jí)學(xué)科下的二級(jí)學(xué)科,因此,旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生最后拿到的是管理學(xué)學(xué)位。

旅游管理在我國(guó)是一個(gè)年輕的學(xué)科,最早由上海旅游高等??茖W(xué)校于1979年開設(shè)旅游專業(yè),隨后,南開大學(xué)、北京第二外國(guó)語學(xué)院等學(xué)校也相繼開設(shè)相關(guān)專業(yè)。時(shí)至今日,幾乎每個(gè)本科院校均開設(shè)了旅游學(xué)科的相關(guān)專業(yè),旅游專業(yè)一度被看成熱門專業(yè)。但是,直到上世紀(jì)的90年代初,旅游專業(yè)名稱還不統(tǒng)一,全國(guó)各地出現(xiàn)了諸如:賓館管理、風(fēng)景旅游、森林旅游、旅游歷史與文化等各種稱謂,畢業(yè)生最后拿到的是經(jīng)濟(jì)學(xué)、文學(xué)、工學(xué)等學(xué)士學(xué)位,1998年以前畢業(yè)的旅游專業(yè)碩士拿到的是經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)位。國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)從1998年開始,把旅游學(xué)科統(tǒng)一劃歸到管理學(xué)門類,國(guó)內(nèi)與旅游相關(guān)的專業(yè)開始重視“管理學(xué)”課程的開設(shè),旅游管理專業(yè)碩士生與博士生入學(xué)考試幾乎都把“管理學(xué)”列為考試課程,因此,“管理學(xué)”受到旅游專業(yè)師生廣泛重視,而成為旅游學(xué)科的一門專業(yè)基礎(chǔ)必修課。

此外,從旅游管理專業(yè)本科教學(xué)計(jì)劃可以發(fā)現(xiàn),四年制本科教育中開設(shè)的核心課程中屬于管理類的還有:“飯店管理”、“旅行社管理”、“旅游景區(qū)管理”、“旅游市場(chǎng)營(yíng)銷”等,即管理類的課程占得比重很大,因此,“管理學(xué)”在旅游學(xué)科中處于非常重要的核心地位,學(xué)好“管理學(xué)”對(duì)旅游管理專業(yè)的學(xué)生顯得尤為重要。

2.開設(shè)目的與要求

由于旅游管理專業(yè)多門核心專業(yè)課程都屬于旅游企業(yè)管理類課程,因此,這些課程開設(shè)的前提是學(xué)生要有一定的管理學(xué)知識(shí)作為基礎(chǔ)。旅游管理專業(yè)本科開設(shè)的“管理學(xué)”,又稱為“管理學(xué)原理”,主要是一門系統(tǒng)地研究管理活動(dòng)的普遍規(guī)律、基本原理和一般方法的科學(xué)。開設(shè)這門課程的主要目的在于幫助學(xué)生掌握管理方面的基本概念和原理以及應(yīng)用這些原理分析問題、解決問題的基本方法,為將來進(jìn)入社會(huì)、參加實(shí)際管理工作奠定初步基礎(chǔ)。

管理工作是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,涵蓋多方面的內(nèi)容,同時(shí)又處于不斷發(fā)展與變化之中,因此,要求學(xué)生能比較系統(tǒng)地掌握管理學(xué)的基本概念和原理,建立管理學(xué)基本框架和知識(shí)體系,培養(yǎng)管理思維,鍛煉其應(yīng)用管理學(xué)解決具體問題的能力。

二、旅游管理本科生學(xué)習(xí)“管理學(xué)”現(xiàn)狀分析

1.“管理學(xué)”的多科性特點(diǎn)與學(xué)生的學(xué)習(xí)階段不匹配

“管理學(xué)”的內(nèi)容包括經(jīng)過高度概括和抽象出的對(duì)各類管理活動(dòng)都具有普遍指導(dǎo)意義的管理思想、原理和方法。在方法上,“管理學(xué)”需要綜合運(yùn)用現(xiàn)代社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)和技術(shù)科學(xué)的最新研究成果。此外,從“管理學(xué)”與許多學(xué)科(經(jīng)濟(jì)學(xué)、數(shù)學(xué)、工程技術(shù)學(xué)、心理學(xué)、生理學(xué)、行為科學(xué)、運(yùn)籌學(xué)等)的相互關(guān)系來看,它是一門交叉學(xué)科或邊緣學(xué)科,需要綜合利用上述多種學(xué)科的研究成果。因此,“管理學(xué)”具有多科性或綜合性特點(diǎn)。

“管理學(xué)”作為旅游管理專業(yè)的一門基礎(chǔ)必修課,是后續(xù)專業(yè)課的先導(dǎo)課程,因此,一般在第一學(xué)年的第二學(xué)期開設(shè)。這個(gè)學(xué)習(xí)階段的大學(xué)生剛剛踏入大學(xué)校門一個(gè)學(xué)期,可能還沉浸于考上大學(xué)的沾沾自喜中,學(xué)習(xí)缺乏計(jì)劃,自學(xué)能力不強(qiáng),沒有養(yǎng)成良好的大學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣。然而,“管理學(xué)”涉及多種學(xué)科知識(shí),剛上大學(xué)半年的大學(xué)生不可能掌握這些知識(shí),因此,學(xué)生普遍反映其綜合性強(qiáng),不容易學(xué)。

2.“管理學(xué)”特點(diǎn)的一般性與學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣錯(cuò)位

“管理學(xué)”作為一般管理學(xué),區(qū)別于“宏觀管理學(xué)”和“微觀管理學(xué)”,是研究所有管理活動(dòng)中的共性原理的基礎(chǔ)理論學(xué)科。因此,“管理學(xué)”是各門具體的管理學(xué)科的共同基礎(chǔ),具有一般性特點(diǎn)。由于“管理學(xué)”的內(nèi)容以基礎(chǔ)理論為主,案例分析為輔,因此,盡管學(xué)生們知道這門課程的重要性(注:老師一開始就告訴學(xué)生,“管理學(xué)”是旅游管理專業(yè)碩士生、博士生入學(xué)考試的必考課程),但是,由于基礎(chǔ)理論部分占的比例較大,因此,不適合大量使用案例教學(xué)法。然而,傳統(tǒng)的教學(xué)方式很難促使學(xué)生積極思考,保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣,因此,不少學(xué)生感覺管理學(xué)枯燥,難以理解。

3.“管理學(xué)”特點(diǎn)的實(shí)用性與學(xué)生管理實(shí)踐不足的矛盾

“管理學(xué)”以基礎(chǔ)理論知識(shí)為主,主要講述管理過程的基本原理與一般方法,但是如果我們結(jié)合身邊的客觀現(xiàn)實(shí)去認(rèn)真思考,則會(huì)發(fā)現(xiàn)我們每個(gè)人都處于某一個(gè)管理系統(tǒng)中,該管理系統(tǒng)是按照管理學(xué)的基本原理、規(guī)律和方法建立起來的,只是我們?nèi)狈芾硭季S而不善于發(fā)現(xiàn)而已。因此,管理學(xué)具有很強(qiáng)的實(shí)用性,可以很好地指導(dǎo)我們的學(xué)習(xí)、工作和生活。但是,剛?cè)氪髮W(xué)半年的大學(xué)生不但缺少多種綜合知識(shí),而且缺少管理實(shí)踐,所以,根本沒有管理思維。此外,他們對(duì)自己所屬的旅游管理專業(yè)僅接觸了半年時(shí)間,專業(yè)方面的知識(shí)也非常有限,因此,“管理學(xué)”課程實(shí)踐活動(dòng)不宜在旅游企業(yè)中長(zhǎng)期開展。但是,如果在其他的工商企業(yè)中開展實(shí)踐活動(dòng),學(xué)生會(huì)說和旅游企業(yè)無關(guān)而沒有興趣。

三、教學(xué)改革思路

“管理學(xué)”是一門理論性與實(shí)踐性均較強(qiáng)的課程,但是由于其開設(shè)的時(shí)間較早,學(xué)生缺少管理方面的感性認(rèn)識(shí)和對(duì)旅游管理知識(shí)體系的整體理解,因此,一般在課程學(xué)習(xí)前期興趣濃厚,后期則興趣減弱,熱情降低。作為任課教師,應(yīng)在這門課程的整個(gè)教授過程都引導(dǎo)學(xué)生保持高漲的熱情,比較深刻地理解管理學(xué)原理和規(guī)律,培養(yǎng)管理思維方式,避免出現(xiàn)不少旅管高年級(jí)學(xué)生后悔當(dāng)初沒有認(rèn)真學(xué),現(xiàn)在意識(shí)到重要想再跟著一年級(jí)學(xué)生重學(xué)一遍的情況。筆者結(jié)合自己10多年的“管理學(xué)”教學(xué)經(jīng)驗(yàn),從以下幾方面探討該課程的教學(xué)改革思路。

1.耐心細(xì)致,適當(dāng)補(bǔ)充相關(guān)學(xué)科知識(shí)

由于學(xué)習(xí)這門課程的學(xué)生接受高等教育的時(shí)間較短,管理學(xué)又是一門交叉學(xué)科,涉及心理學(xué)、市場(chǎng)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)等多種學(xué)科知識(shí),這個(gè)階段的大學(xué)生根本不具備這些知識(shí)。而且,他們對(duì)旅游管理專業(yè)方面的知識(shí)也掌握得非常少,可能還沒有養(yǎng)成課后自學(xué)的學(xué)習(xí)習(xí)慣。因此,要求教師循循善誘,耐心傳遞包括學(xué)習(xí)方法、相關(guān)學(xué)科知識(shí)和專業(yè)知識(shí)等在內(nèi)的各種知識(shí),彌補(bǔ)因該課程開設(shè)時(shí)間早給學(xué)生造成的綜合性強(qiáng)、難度大方面的不足。

2.理論講授為主,案例教學(xué)為輔

鑒于該課程的理論性強(qiáng),學(xué)習(xí)者是一年級(jí)學(xué)生,缺乏相關(guān)的各種知識(shí)與對(duì)管理活動(dòng)的感性認(rèn)識(shí),因此,課堂教學(xué)應(yīng)以理論講授為主。在課程學(xué)習(xí)早期,教師應(yīng)放慢速度,深入淺出,多用通俗語言和學(xué)生熟悉的身邊例子來講解,讓學(xué)生感覺管理學(xué)不難理解,使其盡快熟悉相關(guān)的管理原則與理論,形成管理思維習(xí)慣。在課程中后期,可適當(dāng)加快速度,精講難點(diǎn)重點(diǎn),增加課堂討論的時(shí)間。例如,對(duì)于組織部門化基本形式之間的比較這個(gè)教學(xué)重點(diǎn),教師僅對(duì)職能部門化、矩陣型結(jié)構(gòu)等精講,然后,設(shè)計(jì)問題,組織學(xué)生展開討論:各種部門化的應(yīng)用對(duì)象是什么?對(duì)應(yīng)于現(xiàn)實(shí)社會(huì)哪些組織中的部門劃分?一個(gè)組織能否獨(dú)立使用某種形式進(jìn)行部門劃分?等等。這樣,課堂教學(xué)就把單純以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐越處?、學(xué)生為兩個(gè)中心的教學(xué)模式,促使學(xué)生積極思考,提高其辯證思維能力。 在理論講授的基礎(chǔ)上,為了增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)其分析問題和解決問題的能力,應(yīng)理論聯(lián)系實(shí)際,在課程中后期適當(dāng)引入案例教學(xué)。具體可通過分析知名成功企業(yè)與旅游企業(yè)管理方面的例子,引導(dǎo)學(xué)生正確運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決管理過程中的實(shí)際問題。

3.主次分明,增加學(xué)生的管理實(shí)踐

“管理學(xué)”由于知識(shí)點(diǎn)較多,受學(xué)時(shí)所限,不可能一一深入學(xué)習(xí),因此,作為任課教師,一定要深入分析教材,挖掘精髓,分清主次。例如:在管理理論的形成與發(fā)展這一節(jié)中,需要學(xué)生掌握古典管理理論的兩個(gè)重要代表人物——泰羅、法約爾的管理理論。對(duì)于這兩個(gè)學(xué)習(xí)重點(diǎn),學(xué)生會(huì)感覺法約爾的14條管理原則難度較大,不易理解。因此,要求教師首先用貼近現(xiàn)實(shí)生活的最通俗的語言轉(zhuǎn)換難點(diǎn),使學(xué)生容易理解,如統(tǒng)一指揮原則,可用一個(gè)媳婦只能有一個(gè)婆婆,否則她將無所適從來打比方;然后,通過舉例說明學(xué)生最熟悉的自己所在的班集體是通過設(shè)置班長(zhǎng)、學(xué)習(xí)委員等管理角色正常運(yùn)轉(zhuǎn)的;最后,舉旅游飯店中崗位設(shè)置的例子來說明在一個(gè)組織中要層層負(fù)責(zé)與匯報(bào)。這樣,學(xué)生就會(huì)對(duì)這條管理原則有比較透徹的理解,能夠聯(lián)想到現(xiàn)實(shí)生活中一些現(xiàn)象,使管理學(xué)真正內(nèi)化為自己的知識(shí)。對(duì)于學(xué)生容易理解的內(nèi)容,可通過教師設(shè)置問題、學(xué)生自學(xué)、教師總結(jié)的方式來培養(yǎng)其自學(xué)能力。

為了防止抽象的純理論傾向,解決“管理學(xué)”的實(shí)用性特點(diǎn)與學(xué)生管理實(shí)踐不足的矛盾,應(yīng)該增加學(xué)生的管理實(shí)踐活動(dòng)。具體可通過以下四種方式:(1)引導(dǎo)學(xué)生在課程學(xué)習(xí)前期與中期利用課余觀察生活,理論聯(lián)系實(shí)際,透徹理解管理理論。(2)在課程的中后期,教師設(shè)計(jì)管理活動(dòng),指導(dǎo)學(xué)生模擬扮演各種管理角色去解決管理問題。(3)通過組織學(xué)生去比較知名的大中型企業(yè)如新飛集團(tuán)實(shí)地參觀、聆聽、感受,學(xué)習(xí)其管理理念、企業(yè)文化、管理流程。(4)在本校的旅游專業(yè)實(shí)習(xí)基地如旅游飯店、旅行社、景區(qū)開展短期實(shí)習(xí),主要學(xué)習(xí)這些旅游企業(yè)各自的運(yùn)作模式、部門劃分、人力資源配置與激勵(lì)、管理制度等。通過上述多種管理實(shí)踐方式,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到管理理論源于實(shí)踐又高于實(shí)踐,通過實(shí)踐反復(fù)檢驗(yàn)理論、發(fā)展理論。

參考文獻(xiàn)

[1]肖培恥.“管理學(xué)”課程教學(xué)使用模擬教學(xué)法的研究[J].中國(guó)電力教育,2009,(4):86-87.

第3篇:旅游管理現(xiàn)狀范文

關(guān)鍵詞:中職院校;旅游管理專業(yè);文化課教育

引言

我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提高,第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也越來越受關(guān)注,尤其是旅游業(yè),當(dāng)前我國(guó)的旅游業(yè)正處在發(fā)展的高峰時(shí)期。旅游管理專業(yè)的文化課教學(xué)要求也不斷提高,當(dāng)下旅游就業(yè)市場(chǎng)上急需專業(yè)人才,出現(xiàn)了嚴(yán)重的供需矛盾,這讓中職旅游管理專業(yè)課程教育及該專業(yè)學(xué)生面臨著更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。然而,中職院校該專業(yè)的畢業(yè)生綜合素質(zhì)普遍不高,無法達(dá)到旅游企業(yè)的就業(yè)標(biāo)準(zhǔn),因此,如何有效加強(qiáng)中職旅游管理專業(yè)學(xué)生的教育和培養(yǎng)成為中職教育的當(dāng)務(wù)之急。

一、中職院校旅游管理專業(yè)文化課教學(xué)的現(xiàn)狀

(一)學(xué)生方面

一方面來說,中職院校的學(xué)生本來基礎(chǔ)就不是很好。在最近幾年,高中以及各種??票究圃盒6紨U(kuò)大了招生量,這就直接導(dǎo)致中職院校的生源減少并且質(zhì)量不佳,大多數(shù)學(xué)生都是因?yàn)闆]有考上高中才上中職院校,所以,這些學(xué)生通常都沒有主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí),對(duì)專業(yè)課程也提不起興趣來;從另一方面來看,當(dāng)前的學(xué)生生活環(huán)境普遍較好,沒有壓力,學(xué)習(xí)也沒有主動(dòng)性。我國(guó)實(shí)行免學(xué)費(fèi)的政策,而且范圍逐漸擴(kuò)大,城市和農(nóng)村地區(qū)的學(xué)生都能享受到這項(xiàng)政策。國(guó)家發(fā)放的資助金多數(shù)是由學(xué)生自己進(jìn)行支配,這一現(xiàn)象導(dǎo)致大多數(shù)學(xué)生不好好學(xué)習(xí),只重視物質(zhì)享受。對(duì)于學(xué)業(yè)成績(jī)也完全不擔(dān)心,再加上家長(zhǎng)不及時(shí)進(jìn)行督促,很多學(xué)生放任自己,并沒有投入到學(xué)習(xí)中。

(二)教師方面

1.教師的教學(xué)能力有待提高

就目前來看,在相當(dāng)多的中職院校里面,都沒有專業(yè)的旅游管理專業(yè)文化課老師,基本上這些老師都是其他學(xué)科的教師,后來轉(zhuǎn)到旅游管理@個(gè)專業(yè),很少有科班出身的教師,所以,這些教師很多都從根本上歧視這門專業(yè),也不想接受這門課程;有的教師基本沒有學(xué)習(xí)過關(guān)于旅游管理的專業(yè)文化知識(shí),上課時(shí)都是照著書本念;還有的教師是剛畢業(yè)的大學(xué)生,沒有實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn),這些都反映出中職旅游管理專業(yè)文的教師教學(xué)水平堪憂。

2.教學(xué)方式有待改進(jìn)

在很多中職院校里面,旅游管理專業(yè)教師的教育方式還是陳舊死板的傳統(tǒng)教學(xué)模式,無非就是給同學(xué)們?cè)谡n本上畫重點(diǎn),然后講解難點(diǎn),學(xué)生只是將這些知識(shí)硬背下來,雖然能在考試的時(shí)候得到比較好的分?jǐn)?shù),但是他們很多東西根本都不理解,更不要說是去實(shí)際崗位進(jìn)行操作了,基本上這些學(xué)生就業(yè)之后,一切都要重新再學(xué)。

(三)學(xué)校方面

1.要不斷完善課程的設(shè)置

在眾多中職院校里,學(xué)生剛進(jìn)入學(xué)校,不會(huì)對(duì)他們進(jìn)行專業(yè)劃分,而是讓他們先學(xué)習(xí)一些和與專業(yè)知識(shí)相差甚遠(yuǎn)的理論基礎(chǔ),上了二年級(jí)之后,很多課程設(shè)置都沒有新意,不能夠及時(shí)跟上時(shí)代的變化,完全不能滿足當(dāng)前旅游管理就業(yè)市場(chǎng)上對(duì)人才的要求。并且課程內(nèi)容枯燥,學(xué)生的注意力不能完全集中,更沒有讓人想要學(xué)習(xí)的欲望。久而久之,這一專業(yè)甚至成為學(xué)生所討厭的課程。

2.對(duì)學(xué)生的實(shí)踐安排太少

在當(dāng)前的中職院校里,都不會(huì)給學(xué)生統(tǒng)一的安排實(shí)習(xí)單位,學(xué)生們只能自己去社會(huì)上找。這種方式通常會(huì)造成兩種情況,一種是有的學(xué)生很難找到實(shí)習(xí)的地方,還有一種就是有的學(xué)生利用關(guān)系,開一個(gè)實(shí)習(xí)的證明,學(xué)生并沒有真正的去進(jìn)行實(shí)踐體驗(yàn),最終導(dǎo)致實(shí)習(xí)變成了偷懶的好機(jī)會(huì)。還有一些學(xué)校,雖然給學(xué)生找了實(shí)習(xí)單位,但是根本沒有想那些學(xué)生是不是適合這個(gè)地方,造成學(xué)生實(shí)習(xí)壓力大,中途放棄,最終給學(xué)生的就業(yè)造成影響。

二、中職院校旅游專業(yè)教學(xué)發(fā)展的對(duì)策

(一)以學(xué)生為中心

要讓學(xué)生樹立正確的就業(yè)觀念,教師對(duì)他們進(jìn)行引導(dǎo),使他們有學(xué)習(xí)的主動(dòng)性,增加對(duì)本專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生要認(rèn)識(shí)到專業(yè)文化知識(shí)對(duì)于自己學(xué)習(xí)和就業(yè)的重要性,用一種積極努力的態(tài)度去進(jìn)行學(xué)習(xí)。

(二)加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)

1.中職學(xué)校要鼓勵(lì)旅游管理專業(yè)的文化課教師,讓他們不斷進(jìn)行深造,提高自身的教學(xué)能力,為他們提供更多的調(diào)研和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),使教師及時(shí)的知道這個(gè)行業(yè)的具體發(fā)展態(tài)勢(shì)。還要讓教師積極的參與各種類型的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)以及學(xué)術(shù)交流會(huì)議,增強(qiáng)教師的專業(yè)教學(xué)水平。

2.在進(jìn)行教師招聘的時(shí)候,要仔細(xì)選擇,盡量挑選那種科班出身的水平較高的教師,經(jīng)常請(qǐng)旅游管理行業(yè)的專家和學(xué)習(xí)的為同學(xué)們進(jìn)行專業(yè)講座,這樣才能夠讓教師更好的引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。

(三)優(yōu)化教學(xué)方法

1.中職院校的旅游管理專業(yè)教師,在進(jìn)行具體教學(xué)時(shí),要把教和學(xué)進(jìn)行結(jié)合,然后將理論知識(shí)作為一種輔助,在實(shí)踐的基礎(chǔ)上進(jìn)行文化課的教學(xué),這樣的教學(xué)模式不僅可以讓學(xué)生更加有學(xué)習(xí)的興趣,還可以讓教學(xué)活動(dòng)變得更加生動(dòng),具有創(chuàng)新意義。進(jìn)而提高學(xué)生的專業(yè)思維以及教師的教學(xué)效率。

2.對(duì)于教學(xué)的基礎(chǔ)設(shè)施,中職院校必須努力改善,要為學(xué)生建立各種模擬的訓(xùn)練場(chǎng)地,保證學(xué)生的實(shí)際訓(xùn)練,提高專業(yè)技能。這在一定程度上也是一種實(shí)習(xí),為學(xué)生以后的實(shí)習(xí)活動(dòng)做好充分的準(zhǔn)備。

結(jié)語

我國(guó)的旅游行業(yè)近年來有很大的發(fā)展,這在很大程度上得益于我國(guó)的中職院校,是他們的旅游管理專業(yè)為行業(yè)提供了大量的人才,才使得行業(yè)飛速發(fā)展。但是就當(dāng)前的專業(yè)教學(xué)來看還存在諸多不足之處,所以中職院校要不斷提高自身的教學(xué)活動(dòng),增強(qiáng)教學(xué)力度,提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn):

[1]林滋. 中職學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)問題的對(duì)策及建議[J]. 科教導(dǎo)刊(上旬刊),2016,05:92-93+129.

[2]李欣倚. 淺析中職旅游專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀及對(duì)策[J]. 經(jīng)營(yíng)管理者,2016,21:443.

第4篇:旅游管理現(xiàn)狀范文

Abstract: With the rise of the domestic eco-tourism, and the expanded development of eco-tourism in nature reserves, China's eco-tourism management, there have been a series of problems. It mainly reflects in government, regulatory agencies, tourist management, community and environmental management, resulting in the disharmonious situation of China's eco-tourism and eco-environment. It seriously hinders the progress of eco-civilization building. On the basis, the paper put forward the path of China's eco-tourism management, resolved the problems.

關(guān)鍵詞: 生態(tài)旅游管理;現(xiàn)狀;路徑選擇

Key words: eco-tourism management; the status quo; path selection

中圖分類號(hào):F592 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006-4311(2011)23-0288-02

0引言

生態(tài)旅游是20世紀(jì)為適應(yīng)人們“回歸自然”和保護(hù)環(huán)境的需要而產(chǎn)生的一種新型旅游形式,隨著目前全球?qū)τ谏鷳B(tài)環(huán)境的重視,共建“生態(tài)、和諧”世界的愿望的強(qiáng)烈,生態(tài)旅游成為當(dāng)下旅游業(yè)發(fā)展的新思路與必然趨勢(shì)。2002年,聯(lián)合國(guó)將其作為生態(tài)旅游年的做法更是將生態(tài)旅游推向了一個(gè)新的。生態(tài)旅游正在以前所未有的速度迅速發(fā)展壯大,并掀起了一股全球性的生態(tài)旅游熱潮。

眾所周知,生態(tài)旅游能夠帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值,另外,通過生態(tài)旅游宣傳環(huán)境保護(hù)的思想,具有教育價(jià)值,可以說生態(tài)旅游是集多重功能與價(jià)值于一身。我國(guó)自從上世紀(jì)八十年代引進(jìn)生態(tài)旅游的概念之后,生態(tài)旅游在國(guó)內(nèi)發(fā)展也比較迅猛,但是由于基礎(chǔ)比較差,人們對(duì)于環(huán)境保護(hù)的不夠重視等原因,存在著一系列的問題,這些問題亟待解決,否則將嚴(yán)重影響我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)的步伐。本文基于此進(jìn)行探析,首先介紹了生態(tài)旅游管理的內(nèi)涵,然后針對(duì)出現(xiàn)的問題提出發(fā)展生態(tài)旅游管理的新的路徑選擇。

1生態(tài)旅游管理的內(nèi)涵

1.1 生態(tài)旅游的定義生態(tài)旅游是指“利用區(qū)域固有的自然、歷史、文化等資源進(jìn)行旅游觀光活動(dòng);在旅游過程中不對(duì)資源形成損害,而對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓芾砗捅Wo(hù);在地域資源健康存續(xù)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)對(duì)地域經(jīng)濟(jì)的波及效應(yīng),從而形成資源保護(hù)+觀光旅游+地域振興三者融合為一體的旅游形態(tài)”,可以“給旅游者提供一種持續(xù)的、具有魅力的、親近自然的機(jī)會(huì),并能做到保護(hù)資源,使得地域居民有安定的生活”。

1.2 生態(tài)旅游管理的內(nèi)涵筆者認(rèn)為生態(tài)旅游管理的內(nèi)涵包括兩個(gè)方面:生態(tài)旅游管理的特點(diǎn)與原則;生態(tài)旅游管理的任務(wù)。

從生態(tài)旅游管理的特點(diǎn)來看,生態(tài)旅游具有能滿足旅游者精神文化需求及其他需求的各種特征。旅游者在生態(tài)旅游的過程中系統(tǒng)地了解自然生態(tài)及地域文化等知識(shí),盡情地領(lǐng)略了人與自然和諧相處的真諦,激發(fā)起熱愛自然的情感,從而提高了旅游者對(duì)保護(hù)自然的認(rèn)識(shí)和保護(hù)環(huán)境的自覺性。其他需求這里不提及。鑒于生態(tài)旅游的獨(dú)特性,其管理必須遵循以下原則:區(qū)域管理與環(huán)境容量相結(jié)合的原則;因地制宜與政府介入相協(xié)調(diào)的原則;通過信息傳播實(shí)現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展的原則;以生態(tài)學(xué)原理為指導(dǎo)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的原則。

生態(tài)旅游管理的任務(wù)是從國(guó)家與地方生態(tài)保護(hù)和環(huán)境建設(shè)出發(fā),制定和頒布生態(tài)旅游發(fā)展的政策和法規(guī),貫徹國(guó)家旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方針政策,協(xié)調(diào)和平衡生態(tài)環(huán)境與旅游經(jīng)濟(jì)問的矛盾,避免生態(tài)旅游資源開發(fā)和旅游環(huán)境建設(shè)的盲目性,規(guī)范生態(tài)旅游發(fā)展。維護(hù)生態(tài)旅游區(qū)的生態(tài)安全性,維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的完整性與制止環(huán)境質(zhì)量的有害變化是生態(tài)旅游管理的核心目標(biāo)。

2我國(guó)生態(tài)旅游管理目前存在的問題

我國(guó)生態(tài)旅游熱的興起一般是伴隨著自然保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游的開發(fā)而進(jìn)行的,隨著生態(tài)旅游開發(fā)的強(qiáng)度不斷加大,生態(tài)旅游規(guī)模不斷擴(kuò)大,在生態(tài)旅游管理方面也出現(xiàn)了一系列的問題,這些問題嚴(yán)重地影響到了我國(guó)生態(tài)旅游業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。具體而言,筆者根據(jù)生態(tài)旅游管理所涉及的五個(gè)層面,認(rèn)為目前我國(guó)生態(tài)旅游管理存在以下幾個(gè)方面的問題:

2.1 宏觀決策管理層面,缺乏科學(xué)的管理決策目前,我國(guó)生態(tài)旅游管理法規(guī)制度并不健全,缺乏國(guó)家層面宏觀的旅游戰(zhàn)略。在我國(guó),生態(tài)旅游一般都以自然保護(hù)區(qū)為主,國(guó)內(nèi)唯一一部關(guān)于自然保護(hù)區(qū)的法律僅有1994年的《中華人民共和國(guó)自然保護(hù)區(qū)條例》,并不能滿足當(dāng)前問題的解決及旅游的管理,導(dǎo)致科學(xué)管理決策缺乏。另外,自然保護(hù)區(qū)管理實(shí)行行政主管與業(yè)務(wù)主管相分離,分部門管理的模式容易造成管理決策的不統(tǒng)一,也極容易造成尤為政績(jī)或直接收益過度地開發(fā)旅游資源。如浙江天目山、江蘇鹽城濕地等生態(tài)旅游區(qū)均存在這樣的問題。

2.2 旅游區(qū)管理機(jī)構(gòu)層面,缺乏對(duì)生態(tài)旅游內(nèi)涵的理解,對(duì)其開發(fā)缺少科學(xué)規(guī)劃我國(guó)開展生態(tài)旅游已經(jīng)有二十多年的時(shí)間,但是旅游管理機(jī)構(gòu)對(duì)生態(tài)旅游的認(rèn)識(shí)并不充分,對(duì)生態(tài)旅游內(nèi)涵的理解也不透徹,這樣直接導(dǎo)致管理機(jī)構(gòu)在對(duì)生態(tài)旅游資源進(jìn)行開發(fā)的過程中缺少科學(xué)的規(guī)劃。很多數(shù)旅游區(qū)重產(chǎn)品開發(fā)和銷售,輕環(huán)境保護(hù),重利益輕生態(tài),這些都嚴(yán)重地阻礙了我國(guó)生態(tài)旅游的健康發(fā)展,也違背了生態(tài)旅游的本質(zhì)。而缺乏科學(xué)規(guī)劃將會(huì)造成旅游開發(fā)的過度或不當(dāng)開發(fā)現(xiàn)象,同時(shí)也會(huì)造成生態(tài)旅游管理的不規(guī)范。最后,管理者知識(shí)水平和專業(yè)技能對(duì)生態(tài)旅游管理的意義也是十分重要的。據(jù)筆者統(tǒng)計(jì),截止到2006年,我國(guó)生態(tài)旅游區(qū)管理總體文化水平比較低,有近三分之二的管理人員只具備高中及以下學(xué)歷,另外接受培訓(xùn)的管理人員比例也不大。

2.3 旅游區(qū)與社區(qū)關(guān)系層面,缺乏有效的參與機(jī)制,沖突日益明顯旅游區(qū)的開發(fā)與經(jīng)營(yíng)和社區(qū)是密不可分的,因此兩者關(guān)系是否協(xié)調(diào)直接影響到生態(tài)旅游的實(shí)現(xiàn)。目前,旅游區(qū)與社區(qū)之間缺乏有效的參與機(jī)制,互動(dòng)比較少,且互動(dòng)隨機(jī)性比較大,規(guī)模比較小,性質(zhì)多為自發(fā)。社區(qū)居民通過提供服務(wù)及出售特產(chǎn)從中獲益。缺乏有效地機(jī)制讓社區(qū)參與到旅游開發(fā)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,同時(shí)缺乏一定的利益分享保障機(jī)制與生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制。另外,兩者在旅游區(qū)內(nèi)關(guān)于土地權(quán)屬、資源利用方面沖突日益加劇,很大程度上區(qū)內(nèi)居民的利益被限制或者剝削,這些因素也極大地阻礙了生態(tài)旅游管理的有效實(shí)現(xiàn)。

2.4 旅游區(qū)與游客關(guān)系層面,教育功能尚缺,管理不到位生態(tài)旅游的發(fā)展很大程度上取決于普及環(huán)保理念,具有一定的教育功能,然而目前我國(guó)生態(tài)旅游區(qū)大部分在游客的科普宣教方面不到位,另外管理方面也存在著缺陷。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)生態(tài)旅游區(qū)采用標(biāo)識(shí)牌進(jìn)行宣傳的占66%,采用宣教中心的占40%,采用專業(yè)導(dǎo)游占30%,這些數(shù)據(jù)顯示,生態(tài)旅游宣傳教育功能目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)還有很大的差距。旅游區(qū)與游客之間關(guān)系不和諧還表現(xiàn)在對(duì)游客行為的限制和管理不夠到位,目前在開展旅游活動(dòng)的生態(tài)保護(hù)區(qū)中只有不到一半的保護(hù)區(qū)制定了游客行為規(guī)范守則,這不能說不是一件遺憾的事情。

2.5 旅游區(qū)與生態(tài)環(huán)境關(guān)系層面,兩者并不和諧我國(guó)生態(tài)旅游管理中筆者認(rèn)為最重要的問題便是旅游區(qū)與生態(tài)環(huán)境十分不和諧,發(fā)展生態(tài)旅游目的在于宣傳環(huán)境保護(hù)理念,而旅游過程中卻造成了環(huán)境的破壞,這顯然違背了初衷。對(duì)于監(jiān)測(cè)是否造成了環(huán)境破壞國(guó)內(nèi)技術(shù)并沒有達(dá)到有效性,包括開展的旅游活動(dòng)對(duì)野生動(dòng)植物的干擾、大氣污染、水污染、噪聲污染、土壤污染等。一般而言,旅游區(qū)的旅游活動(dòng)不同程度商都將給生態(tài)環(huán)境造成負(fù)面影響,據(jù)統(tǒng)計(jì),有大約七成左右的保護(hù)區(qū)展開了監(jiān)測(cè)和調(diào)查,但是技術(shù)并不達(dá)標(biāo),對(duì)于深層次的各種指標(biāo)分析,還不能有效進(jìn)行。國(guó)內(nèi)仍有三成左右的保護(hù)區(qū)尚未開展監(jiān)測(cè),僅從感性角度判斷旅游活動(dòng)給保護(hù)區(qū)帶來的環(huán)境影響,缺乏科學(xué)性。

3加強(qiáng)我國(guó)生態(tài)旅游管理的路徑選擇

隨著低碳經(jīng)濟(jì)理念在全球范圍內(nèi)的宣傳,生態(tài)環(huán)境越來越受到人們的關(guān)注,生態(tài)旅游管理也顯得具有豐富的價(jià)值和內(nèi)涵。上文可知,目前我國(guó)生態(tài)旅游管理仍存在著不少問題,這些問題已經(jīng)嚴(yán)重地阻礙了我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)的步伐,因此必須選擇合適的路徑加強(qiáng)我國(guó)生態(tài)旅游管理:

3.1 政府要加大宣傳教育力度,在宏觀層面上推進(jìn)生態(tài)旅游建設(shè)政府必須要在宏觀方面加強(qiáng)推進(jìn)生態(tài)旅游管理。將生態(tài)旅游上升為國(guó)家策略的高度,在制度方面,成立從上至下的生態(tài)旅游管理機(jī)構(gòu),相互協(xié)調(diào),共同推進(jìn)。另外要加大宣傳和教育的力度,讓所有人都認(rèn)識(shí)到生態(tài)旅游的重要性,提高旅游相關(guān)主體對(duì)其的認(rèn)識(shí)和重視,營(yíng)造濃厚的保護(hù)和發(fā)展當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游的氛圍。筆者認(rèn)為日本推進(jìn)生態(tài)旅游管理的對(duì)策可以借鑒,日本在2004年提出推進(jìn)生態(tài)旅游五項(xiàng)政策,其中便是制定通俗易懂地宣傳生態(tài)旅游的基本理念與方針,另外便是開設(shè)網(wǎng)頁(yè)為生態(tài)旅游管理提供幫助。

3.2 旅游管理機(jī)構(gòu)要重視“生態(tài)開發(fā)”旅游資源,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展旅游管理的中心工作在于旅游資源的開發(fā),旅游資源開發(fā)是否可行,開發(fā)價(jià)值評(píng)估等都是旅游管理機(jī)構(gòu)必須重視的問題。筆者認(rèn)為,在旅游資源的開發(fā)方面,管理機(jī)構(gòu)應(yīng)該要樹立“生態(tài)開發(fā)”理念,避免盲目開發(fā)與過度開發(fā),應(yīng)從系統(tǒng)的觀點(diǎn)、整體的觀點(diǎn)和可持續(xù)發(fā)展的觀點(diǎn)出發(fā)來考慮旅游業(yè)的開發(fā)與管理。旅游資源的開發(fā)必須要考慮到當(dāng)?shù)刭Y源承載力,具體而言,需要因地制宜、把握適度的原則,在維護(hù)生態(tài)平衡的基礎(chǔ)上充分發(fā)揮旅游價(jià)值功能,實(shí)現(xiàn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)共贏的局面。

3.3 管理部門合理規(guī)劃并協(xié)調(diào)好生態(tài)旅游承載力與游客行為筆者認(rèn)為,任何一項(xiàng)管理都離不開合理規(guī)劃,因此必須要做好旅游業(yè)開發(fā)與管理的總體規(guī)劃和區(qū)域規(guī)劃,不管是從環(huán)境影響評(píng)價(jià)方面還是資源開發(fā)建設(shè)方面,要做好科學(xué)設(shè)想,科學(xué)設(shè)計(jì)。如在武夷山保護(hù)區(qū),要對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步的開發(fā),必須考慮到大氣環(huán)境、水環(huán)境、土壤環(huán)境等等,避免盲目性。此外要協(xié)調(diào)好旅游區(qū)承載力與游客行為的關(guān)系,承載力受到許多因素的影響,如游客自身性格特點(diǎn)、資源配比、社會(huì)經(jīng)濟(jì)財(cái)富發(fā)展水平等。眾多復(fù)雜的關(guān)系決定了當(dāng)?shù)爻休d力問題必須成為生態(tài)旅游開發(fā)和管理中重要的指導(dǎo)方針。

3.4 培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新型管理和服務(wù)人才生態(tài)旅游管理的關(guān)鍵還在于要有高素質(zhì)的創(chuàng)新型管理人才。如果缺乏這類人才,那么可持續(xù)的生態(tài)旅游管理只能是空談,故筆者認(rèn)為要加大培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新性管理服務(wù)人才,要求這類人才有著豐富的專業(yè)知識(shí)和嫻熟的技能,必須對(duì)生態(tài)學(xué)知識(shí)和旅游學(xué)知識(shí)了解比較透徹,另外也要熟悉旅游管理方面的運(yùn)作。只有從人才方面大力投入,才能為生態(tài)旅游管理不斷提供新的血液,才能更好地位生態(tài)旅游發(fā)展獻(xiàn)智獻(xiàn)策提供保障。

總之,我國(guó)生態(tài)旅游管理是一個(gè)系統(tǒng)性的工程,需要長(zhǎng)期實(shí)踐不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷提升管理水平。而不是一蹴而就的。我們必須明確生態(tài)旅游管理豐富的內(nèi)涵,樹立“生態(tài)旅游,生態(tài)開發(fā)”的理念, 從長(zhǎng)遠(yuǎn)和戰(zhàn)略的高度來審視我國(guó)生態(tài)旅游的發(fā)展與生態(tài)旅游管理的文化培育。

參考文獻(xiàn):

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[2]李慶龍.生態(tài)旅游承載力問題的探討[J].林業(yè)經(jīng)濟(jì)問題,2004,24(3).

[3]王昌玉.生態(tài)旅游管理的內(nèi)涵、原則及路徑選擇[J].商業(yè)時(shí)代,2005,(4).

第5篇:旅游管理現(xiàn)狀范文

一、旅游本科教育現(xiàn)狀

1.旅游高等教育規(guī)模不斷擴(kuò)大,但仍然是“外延式”增長(zhǎng)模式

據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示,旅游高等教育的總體規(guī)模擴(kuò)展很快。僅從近五年看,旅游高等院校數(shù)量、在校生和校均在校生數(shù)量均在不斷擴(kuò)大。從上表可以看出,近五年來,由于受國(guó)家中等職業(yè)教育結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響及各地職業(yè)院校合并力度的加大,旅游中等職業(yè)教育學(xué)校數(shù)量減少了27.1%;而旅游高等院校數(shù)量則呈現(xiàn)較強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭,增加了136.4%,在校生人數(shù)增加了269.8%,校均在校生人數(shù)也增加了56.6%。這說明旅游院校的規(guī)模在不斷擴(kuò)大,實(shí)力有所增強(qiáng)。但近五年來,校均在校生人數(shù)的增長(zhǎng)幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于旅游高等院??偭康脑鲩L(zhǎng)幅度,反映出隨著旅游高等教育總體規(guī)模的擴(kuò)張,單個(gè)旅游院校的規(guī)模雖有擴(kuò)大但發(fā)展仍然比較緩慢,表明旅游高等教育的發(fā)展仍然是“外延式”數(shù)量增長(zhǎng)模式,而非“內(nèi)涵式”的發(fā)展。這種外延式發(fā)展的結(jié)果是,各地的普通高等院校在相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)上紛紛組建或改建旅游系(專業(yè))但成立后由于受辦學(xué)條件、師資力量等各種因素的限制,旅游高等教育的質(zhì)量難以提升,難以根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展對(duì)專業(yè)人才的需求培養(yǎng)適用型人才。

2.人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不明確

旅游教育的根本宗旨,是為旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)所需要的專門人才。我國(guó)的旅游教育已形成了研究生教育、本科教育、??平逃椭械嚷殬I(yè)教育的不同層次的人才培養(yǎng)體系。但是實(shí)際上,對(duì)于旅游本科教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)始終沒有明確的定位。雖然國(guó)家教育部1998年頒布的普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄中旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是:培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí),能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才和具備進(jìn)一步從事旅游教學(xué)、科研潛力的研究型人才。

     也就是說,旅游本科教育既要培養(yǎng)面向市場(chǎng)的具有現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理能力的高級(jí)管理人才,同時(shí)也要培養(yǎng)具有一定科研能力的高層次的理論研究人才。然而,旅游本科院校在按照這種要求進(jìn)行培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)計(jì)時(shí),往往出現(xiàn)一些問題:首先,培養(yǎng)的人才究竟是應(yīng)用型管理人才還是理論研究型人才,缺乏明確的目標(biāo)定位;其次,即使是明確了以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)的旅游本科院校,往往由于缺乏對(duì)旅游行業(yè)特點(diǎn)的深刻理角解其培養(yǎng)目標(biāo)與市場(chǎng)需求脫節(jié),表現(xiàn)在教學(xué)計(jì)劃與課程設(shè)置上不夠科學(xué),對(duì)學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)的構(gòu)建和能力培養(yǎng)缺乏針對(duì)性,培養(yǎng)出的本科生顯示不出應(yīng)有的水平和能力,與??粕踔林袑Ig在許多方面并無明顯區(qū)別,在職業(yè)意識(shí)、敬業(yè)精神及實(shí)踐能力等方面還不如??粕?,難以適應(yīng)旅游行業(yè)和社會(huì)對(duì)旅游專門人才的特殊要求。

     再次,從現(xiàn)階段旅游企業(yè)對(duì)人才的需求和接受程度來看,有關(guān)專家通過調(diào)查研究,認(rèn)為最受旅游企業(yè)歡迎而且需求量最大的是??茖哟蔚穆糜螌I(yè)畢業(yè)生,他們所具有的穩(wěn)定的職業(yè)思想、適當(dāng)?shù)钠谕?、踏踏?shí)實(shí)從基層做起的意識(shí)以及從事管理的潛在能力等,更適應(yīng)企業(yè)提高整體競(jìng)爭(zhēng)力的要求。[4]而在目前的旅游高等教育中,存在不顧旅游企業(yè)的接受能力和對(duì)人才的實(shí)際需求、盲目攀升辦學(xué)層次、爭(zhēng)辦旅游本科教育的現(xiàn)象,導(dǎo)致培養(yǎng)出的大量本科畢業(yè)生去干專科生甚至是中專生的工作,一方面造成人力資源的浪費(fèi),另一方面,本科生不安心于操作層面的工作,造成人才的大量流失。

3.課程設(shè)置重專業(yè)輕基礎(chǔ)、重理論輕實(shí)踐

旅游管理是歸類在管理學(xué)門類中的工商管理大類之下的一個(gè)學(xué)科。為了實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo),提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,在課程設(shè)置上,管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和旅游學(xué)的基礎(chǔ)理論應(yīng)該是旅游管理專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)理論。然而在現(xiàn)實(shí)情況中,由于培養(yǎng)目標(biāo)不明確,培養(yǎng)方向的設(shè)計(jì)就容易出現(xiàn)各種偏差。一是在基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程的設(shè)置中,原本應(yīng)該重點(diǎn)加強(qiáng)的學(xué)科基礎(chǔ)理論與專業(yè)基礎(chǔ)理論課程,卻被大大壓縮,用更多的課時(shí)進(jìn)行專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。

    由于學(xué)生過早、過多地進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí),造成旅游專業(yè)一些本科學(xué)生的理論基礎(chǔ)不夠扎實(shí),知識(shí)面較窄,學(xué)習(xí)能力不足,走上工作崗位后缺乏發(fā)展后勁。二是專業(yè)課程設(shè)置上為了與旅游??平逃爸械嚷殬I(yè)教育相區(qū)別,特別注重理論知識(shí)的傳授,開設(shè)了許多理論性強(qiáng)的專業(yè)課程,忽視對(duì)學(xué)生進(jìn)行行業(yè)基本素質(zhì)和能力的培養(yǎng),使本科生適應(yīng)旅游行業(yè)相關(guān)崗位任職要求的時(shí)間較長(zhǎng),不利于其盡快地脫穎而出。三是為了迎合旅游企業(yè)目前的現(xiàn)狀,開設(shè)過多應(yīng)用性強(qiáng)的課程。在這種指導(dǎo)思想下培養(yǎng)出的本科生,雖然在行業(yè)基本技能方面具有較強(qiáng)的能力,但是基礎(chǔ)理論和專業(yè)理論比較薄弱,缺乏發(fā)展的后勁與潛力,同樣難以滿足旅游企業(yè)發(fā)展的需要。

4.旅游本科教育的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)有待加強(qiáng)

實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)主要包括行業(yè)基本素質(zhì)和行業(yè)基本技能的培養(yǎng)。旅游業(yè)是為旅游者提供食、住、行、游、購(gòu)、娛等各項(xiàng)服務(wù)的具有綜合服務(wù)性的行業(yè)。作為旅游行業(yè)的從業(yè)人員,必須掌握一定的服務(wù)技能,才能搞好服務(wù)。同時(shí),旅游企業(yè)更注重從基層提拔有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、有管理能力的人作為經(jīng)營(yíng)管理者或服務(wù)管理者。對(duì)本科生進(jìn)行行業(yè)基本技能訓(xùn)練,不僅是為了培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)技能和業(yè)務(wù)操作能力,使學(xué)生在進(jìn)入旅游企業(yè)后能盡快適應(yīng)崗位要求,更重要的是為旅游本科畢業(yè)生能夠勝任旅游行業(yè)的管理工作打下良好的基礎(chǔ)。此外,教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)還應(yīng)該注重對(duì)本科生進(jìn)行行業(yè)基本素質(zhì)的培養(yǎng),即職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德的培養(yǎng),職業(yè)態(tài)度的養(yǎng)成,人際交往能力、語言溝通能力、合作意識(shí)以及外語與計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力等的培養(yǎng)。這樣的行業(yè)基本素質(zhì)的訓(xùn)練,不可能通過集中培訓(xùn)的方式突擊完成,而需要在整個(gè)大學(xué)階段作為最基本的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容自始至終地堅(jiān)持進(jìn)行。

目前,旅游本科教育的實(shí)踐教學(xué)采取的形式主要是:一是在實(shí)踐性較強(qiáng)的課程中進(jìn)行訓(xùn)練。二是實(shí)驗(yàn)室教學(xué),如模擬餐廳、模擬客房、模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室等。這兩種方式一般是隨課程的進(jìn)行,將課堂講授、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)與模擬訓(xùn)練相結(jié)合。三是到旅游企業(yè)

實(shí)習(xí)。這種方式既包括利用寒暑假及節(jié)假日到企業(yè)去實(shí)習(xí)鍛煉,又包括畢業(yè)前集中幾個(gè)月或半年的時(shí)間到旅游企業(yè)進(jìn)行的畢業(yè)實(shí)習(xí)。有的院校對(duì)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)非常重視,投入大量資金建起各種模擬實(shí)驗(yàn)室,保證了教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)的順利開展。但也有一些院校由于種種原因,未能建立起實(shí)驗(yàn)室,許多相應(yīng)的基本技能訓(xùn)練只能流于形式或者不能實(shí)際進(jìn)行,使學(xué)生的服務(wù)技能訓(xùn)練的質(zhì)量大大降低,無法真正培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。

目前的教學(xué)實(shí)踐在訓(xùn)練內(nèi)容上主要是操作層面的服務(wù)基本技能,如:飯店的前臺(tái)服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、餐廳服務(wù)技能以及旅行社的導(dǎo)游服務(wù)技能等,極少涉及管理性實(shí)踐,學(xué)生往往無法通過教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)將所學(xué)理論知識(shí)與旅游行業(yè)實(shí)踐緊密相結(jié)合。同時(shí),本科生畢業(yè)后長(zhǎng)期從事服務(wù)性的操作層面的工作,心理上難以產(chǎn)生認(rèn)同感,這是造成本科生畢業(yè)后轉(zhuǎn)行的一個(gè)重要原因。許多學(xué)生的想法是:“實(shí)在不行了再做旅游。”旅游專業(yè)的本科生把旅游行業(yè)作為就業(yè)的末位選擇,造成旅游人才的大量流失。

此外,畢業(yè)實(shí)習(xí)多是安排在最后一個(gè)學(xué)期,時(shí)間一般為三四個(gè)月。此時(shí)由于學(xué)生面臨著就業(yè)的現(xiàn)實(shí)問題,而且就業(yè)又往往不首選旅游行業(yè),難以安心實(shí)習(xí),所以造成實(shí)習(xí)時(shí)間較難保證,實(shí)習(xí)效果受到影響。

5. 旅游本科畢業(yè)生的行業(yè)低就業(yè)率和高流失率

我國(guó)旅游業(yè)的飛速發(fā)展,迫切需要高素質(zhì)的人才,尤其是具有現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理水平和開拓能力的中級(jí)、高級(jí)管理人才。但是,以培養(yǎng)旅游業(yè)高級(jí)管理人才為目標(biāo)的旅游高等院校培養(yǎng)出的本科生,卻很少留在旅游企業(yè)。旅游專業(yè)本科生畢業(yè)后在本行業(yè)就業(yè)的比例越來越低,即使在本行業(yè)就業(yè),往往也是流失嚴(yán)重。據(jù)有關(guān)人士對(duì)一些旅游高等院校的調(diào)查顯示:歷年來旅游專業(yè)本科畢業(yè)生在行業(yè)內(nèi)就業(yè)的人數(shù)比例一般在10%~20%之間,兩年后仍留在旅游企業(yè)工作的還不到20%。[5旅游本科畢業(yè)生的業(yè)界低就業(yè)率以及高流失率現(xiàn)象與旅游行業(yè)蓬勃、迅速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)形成了鮮明的對(duì)比,而且這種現(xiàn)狀對(duì)旅游本科教育發(fā)展的不利影響也正日益顯現(xiàn)出來。比如,由于選報(bào)旅游專業(yè)的學(xué)生越來越少,有的學(xué)校已經(jīng)出現(xiàn)了旅游專業(yè)招不到學(xué)生的現(xiàn)象,甚至有些學(xué)校新建的旅游專業(yè)就出現(xiàn)了這種窘?jīng)r。因此,有的學(xué)??s小規(guī)模,減少招生人數(shù);有的學(xué)校的旅游院系與其他專業(yè)合并,甚至停辦旅游專業(yè)。部分旅游專業(yè)本科學(xué)生不安心本專業(yè)的學(xué)習(xí),在校學(xué)習(xí)期間要求轉(zhuǎn)專業(yè)。這些現(xiàn)象的出現(xiàn),反映出旅游本科教育的辦學(xué)思路不明確,教學(xué)與實(shí)踐相脫節(jié),不能很好地與旅游行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)。

6.旅游專業(yè)本科畢業(yè)生缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

還有一個(gè)問題必須引起我們的重視,即旅游專業(yè)本科生在旅游企業(yè)的招聘和使用中并不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。以筆者親歷的一次旅游景區(qū)招聘活動(dòng)為例:某景區(qū)為加快發(fā)展,急需旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策劃人員、計(jì)算機(jī)和文秘工作人員以及表演隊(duì)的主持人等方面的人才。而在筆試與面試的過程中,工商管理專業(yè)的學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)營(yíng)銷策劃崗位,經(jīng)貿(mào)外語專業(yè)學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)文秘與主持人,計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)計(jì)算機(jī)和文秘工作,具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。而旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生在競(jìng)爭(zhēng)中則顯現(xiàn)不出明顯優(yōu)勢(shì)。其所能從事的工作,其他專業(yè)的畢業(yè)生都可以從事,而旅游專業(yè)的學(xué)生卻難以明顯優(yōu)勢(shì)去競(jìng)爭(zhēng)其他專業(yè)領(lǐng)域的相應(yīng)工作。還有旅行社的導(dǎo)游工作,外語、中文、歷史專業(yè)的學(xué)生都能勝任,賓館飯店的管理工作亦如此。

    這就形成一種單向替代性的局面:在日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,其他專業(yè)的學(xué)生在旅游行業(yè)各部門可以替代旅游專業(yè)本科畢業(yè)生,而旅游本科畢業(yè)生缺乏替代其他專業(yè)類學(xué)生的能力。[6結(jié)果造成旅游專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)的選擇范圍日漸縮小,在工作崗位上的競(jìng)爭(zhēng)能力不強(qiáng),不利于個(gè)人今后長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。而這種示范效應(yīng)又給以后的學(xué)子們帶來較大的負(fù)面影響,使得旅游院校招生的生源質(zhì)量下降,學(xué)生的專業(yè)思想不穩(wěn)定,流失嚴(yán)重,形成惡性循環(huán),使旅游院校的辦學(xué)處于一種更加尷尬的境地。

二、關(guān)于旅游本科教育發(fā)展的思考

1.控制總體規(guī)模,走“內(nèi)涵式”發(fā)展之路

在旅游高等教育已經(jīng)頗具規(guī)模的情況下,解決好旅游高等院校的合理布局問題,就顯得更為迫切。如何將教育資源進(jìn)行有效合理的配置,使旅游高等教育體系合理布局,發(fā)揮其最大效益,教育管理部門的宏觀調(diào)控作用至關(guān)重要。

首先是規(guī)模的控制。目前,我國(guó)的旅游高等院校數(shù)已近500所,遍及全國(guó)各省、自治區(qū)、直轄市,已經(jīng)形成了較大的總體規(guī)模。在這種情況下,教育管理部門應(yīng)根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢(shì),認(rèn)真調(diào)查研究旅游業(yè)對(duì)人才的需求狀況和旅游高等院校的人才培養(yǎng)現(xiàn)狀,制定出科學(xué)的旅游高等院校建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃,在審批時(shí)把握好尺度,既使旅游高等院校教育有適度的超前發(fā)展,又對(duì)快速的數(shù)量擴(kuò)張有適度控制,以使其與旅游業(yè)的發(fā)展相協(xié)調(diào)。與此同時(shí),加大扶持力度,提高旅游本科院校的辦學(xué)質(zhì)量,力爭(zhēng)培養(yǎng)出一批特色鮮明,得到旅游行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的知名品牌院校。這種宏觀調(diào)控,有利于單個(gè)旅游高等院校的規(guī)模不斷擴(kuò)大,實(shí)力不斷增強(qiáng),使旅游高等教育由以往的“外延式”發(fā)展走向“內(nèi)涵式”發(fā)展的人才培養(yǎng)之路。

其次是結(jié)構(gòu)的調(diào)整。從旅游本科教育的培養(yǎng)目標(biāo)來看主要是為旅游業(yè)發(fā)展提供高層次的專門人才。從旅游行業(yè)的現(xiàn)實(shí)需求和發(fā)展前景來看,旅游管理機(jī)構(gòu)、旅游企業(yè)需要一定量的高級(jí)專門人才,但需求量大的往往是技能型、服務(wù)型或服務(wù)管理型人才,這與旅游專科、旅游中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)更為吻合。目前,各高等院校紛紛升格或新建旅游本科院系(專業(yè))具有很大的盲目性。因此,教育管理部門應(yīng)該根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要,嚴(yán)格把好審批關(guān),使我國(guó)的旅游教育體系形成金字塔形的人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)。這種合理的人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu),不僅可以和旅游業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求有正確的對(duì)應(yīng)關(guān)系,同時(shí)也有利于旅游院校根據(jù)其各自的培養(yǎng)目標(biāo),進(jìn)行合理的專業(yè)設(shè)置,使培養(yǎng)出的學(xué)生能夠適應(yīng)企業(yè)和社會(huì)對(duì)人才的需求。

2.加強(qiáng)學(xué)科的基礎(chǔ)理論與專業(yè)理論教育,培養(yǎng)厚基礎(chǔ)、寬口徑的適用型人才

旅游學(xué)科是一個(gè)涉及面較廣、應(yīng)用性較強(qiáng)的交叉學(xué)科。這種學(xué)科性質(zhì)造成了旅游學(xué)科體系框架的寬泛性。在旅游本科教育的專業(yè)設(shè)置上,一方面需要給學(xué)生打下一個(gè)寬厚、扎實(shí)的理論基礎(chǔ),另一方面,又需要培養(yǎng)出學(xué)生較強(qiáng)的實(shí)踐能力,以滿足旅游業(yè)對(duì)專門人才的需要。因此,專業(yè)設(shè)置問題是旅游本科院校首先必須進(jìn)行研究的一個(gè)課題。目前,旅游本科院校的專業(yè)設(shè)置和人才培養(yǎng)目標(biāo)大體可以分為兩種模式:一是綜合性大學(xué)的培養(yǎng)模式,其特點(diǎn)是:淡化專業(yè),加強(qiáng)基礎(chǔ)教育,以傳授理論知識(shí)為主,培養(yǎng)綜合能力。二是職業(yè)院校的培養(yǎng)模式,其特點(diǎn)是:強(qiáng)化專業(yè),加強(qiáng)專業(yè)教育,以傳授專業(yè)知識(shí)為主,培養(yǎng)專業(yè)實(shí)踐能力。。71按照第一種模式,主要是為學(xué)生打下寬厚的理論基礎(chǔ),保證學(xué)生就業(yè)后具有較大的發(fā)展?jié)摿ΑF渎糜螌I(yè)的本科生在大學(xué)的前兩年與工商管理專業(yè)、經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)的學(xué)生一樣學(xué)習(xí)工商管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)方面的基礎(chǔ)理論,從大學(xué)三年級(jí)開始進(jìn)行旅游專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。

    這種模式培養(yǎng)出的學(xué)生具有厚基礎(chǔ)、寬口徑的人才特點(diǎn)。不僅具備從事旅游工作的能力,還具備向工商管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等其他專業(yè)擴(kuò)展的基本能力和素質(zhì)。為學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下了較好的發(fā)展基礎(chǔ)。不足之處在于專業(yè)設(shè)置過寬會(huì)使學(xué)生的目標(biāo)不夠明確,專業(yè)特點(diǎn)不太突出,實(shí)踐技能欠缺,專業(yè)思想不夠穩(wěn)定,學(xué)生在業(yè)界的流失率較高。按照第二種模式,主要是為學(xué)生打下扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ),保證學(xué)生就業(yè)后能適應(yīng)企業(yè)對(duì)專門人才的需求。大學(xué)學(xué)習(xí)期間主要以學(xué)習(xí)專業(yè)課為主,而學(xué)科的基礎(chǔ)理論課程則少開甚至不開。這種模式培養(yǎng)出的學(xué)生具有實(shí)用型專業(yè)人才的特點(diǎn)。學(xué)生就業(yè)后能很快適應(yīng)工作崗位,發(fā)揮其專業(yè)優(yōu)勢(shì)。不足之處在于專業(yè)培養(yǎng)面過專、過窄,雖然具備了從事旅游業(yè)務(wù)工作的能力,但是適應(yīng)相鄰專業(yè)業(yè)務(wù)工作的能力不強(qiáng),即向其他專業(yè)領(lǐng)域擴(kuò)展時(shí)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。

在進(jìn)行專業(yè)和人才培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置時(shí),各旅游本科院校不應(yīng)盲目地決定采用何種模式,而應(yīng)該根據(jù)本院校的性質(zhì)及辦學(xué)目標(biāo),設(shè)置切合實(shí)際的專業(yè)和培養(yǎng)目標(biāo)。[7但是從普通高校的改革與發(fā)展趨勢(shì)、從旅游市場(chǎng)對(duì)人才的需求現(xiàn)狀及前景、以及從學(xué)生面向社會(huì)參與競(jìng)爭(zhēng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的后勁來看,學(xué)科的基礎(chǔ)理論與專業(yè)理論應(yīng)是旅游本科教育的主要內(nèi)容。也就是說,在專業(yè)設(shè)置中需要加強(qiáng)管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科的教育,在保持旅游學(xué)科知識(shí)體系相對(duì)完整的前提下,應(yīng)注意加強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué),對(duì)管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、財(cái)務(wù)管理、戰(zhàn)略管理、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)及旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)等工商管理類、經(jīng)濟(jì)學(xué)類及旅游學(xué)類的核心課程投入較多的課時(shí),為學(xué)生打下深厚的發(fā)展基礎(chǔ)。而對(duì)于旅游專業(yè)課,則應(yīng)貫徹“少而精”的原則,注重專業(yè)課程設(shè)置的整體性、科學(xué)性,改變目前專業(yè)課開設(shè)過多、過細(xì)以及大量課程內(nèi)容重復(fù)的狀況。正確地處理基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程的關(guān)系,一方面可以突出旅游學(xué)科的整體性特征,使學(xué)生具有完整合理的知識(shí)結(jié)構(gòu);另一方面給學(xué)生打下了較深厚的理論基礎(chǔ),使之具有立足旅游、拓寬專業(yè)領(lǐng)域的能力,在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)中,具有較廣的就業(yè)選擇范圍和較強(qiáng)的市場(chǎng)適應(yīng)能力。也只有這樣做,才能體現(xiàn)出本科層次“厚基礎(chǔ)、寬口徑”的人才培養(yǎng)目標(biāo),使旅游本科教育的專業(yè)與培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置具有適用性、前瞻性。

3.加強(qiáng)本科生的基本技能訓(xùn)練

在強(qiáng)調(diào)旅游本科教育應(yīng)加強(qiáng)基礎(chǔ)理論與專業(yè)理論教育的同時(shí),還應(yīng)該加強(qiáng)行業(yè)基本技能訓(xùn)練,使學(xué)生在畢業(yè)后能夠盡快適應(yīng)崗位要求。這主要是通過服務(wù)技能課與實(shí)習(xí)課來進(jìn)行培養(yǎng)。

在國(guó)外的旅游本科教育中,實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是整個(gè)課程體系中的重要組成部分,各旅游本科院系都為學(xué)生安排有一定的實(shí)踐時(shí)間,如300~800小時(shí)不等,而且形式靈活多樣。我國(guó)旅游本科教育的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),往往安排得較為分散或者時(shí)間較短,影響技能訓(xùn)練的效果。因此,旅游本科院校首先應(yīng)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè),如建立中西餐飲實(shí)驗(yàn)室、食品營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室、酒店客房管理實(shí)驗(yàn)室、導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室、模擬信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室等,為學(xué)生提供校內(nèi)的基本技能訓(xùn)練場(chǎng)所。其次,對(duì)一些應(yīng)用性強(qiáng)的專業(yè)課程,應(yīng)采用靈活的教學(xué)方式。比如導(dǎo)游業(yè)務(wù)課可采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的輔助方式,讓學(xué)生對(duì)導(dǎo)游講解、導(dǎo)游業(yè)務(wù)流程和服務(wù)規(guī)范有一感性的認(rèn)識(shí),對(duì)導(dǎo)游這個(gè)職業(yè)能有比較深刻的理解和認(rèn)識(shí)。再次,旅游院校還應(yīng)注重與旅游企業(yè)保持穩(wěn)定和緊密的聯(lián)系,建立自己的實(shí)習(xí)基地,為學(xué)生的基本技能訓(xùn)練及管理能力的培養(yǎng)提供一個(gè)平臺(tái),既可保證實(shí)習(xí)計(jì)劃的順利實(shí)施,又能為學(xué)生的就業(yè)提供一條途徑。最后,要加強(qiáng)畢業(yè)實(shí)習(xí)的管理。畢業(yè)實(shí)習(xí)是集中進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),但畢業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)間安排較難選擇。若安排在最后一個(gè)學(xué)期,時(shí)間上只能有三個(gè)月左右,而且學(xué)生面臨就業(yè),不安心實(shí)習(xí),使實(shí)習(xí)易流于形式,并會(huì)引起實(shí)習(xí)單位的不滿;若安排在第六學(xué)期,雖然學(xué)時(shí)上可以保證,但許多大三的學(xué)生已開始考研準(zhǔn)備,實(shí)習(xí)仍不安心,實(shí)習(xí)效果也大受影響。因此,各旅游本科院校應(yīng)對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)加強(qiáng)管理。一是根據(jù)本院校的具體情況確定適宜的實(shí)習(xí)時(shí)間。二是應(yīng)為學(xué)生聯(lián)系到行業(yè)內(nèi)管理規(guī)范的優(yōu)秀企業(yè)去實(shí)習(xí),保證學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中能真正學(xué)到先進(jìn)的管理、規(guī)范的服務(wù),為將來走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。三是從紀(jì)律上對(duì)學(xué)生嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理,切實(shí)保證實(shí)習(xí)的質(zhì)量。

4.重視職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德教育,為旅游業(yè)輸送合格的專門人才

第6篇:旅游管理現(xiàn)狀范文

[關(guān)鍵詞] 旅游專業(yè)大學(xué)生 起薪點(diǎn)感知 擇業(yè)

在社會(huì)生存壓力之下,薪酬已經(jīng)成為了幾乎所有人擇業(yè)的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。目前,學(xué)術(shù)界對(duì)于薪酬的研究主要集中在對(duì)在職員工的薪酬滿意度和企業(yè)薪酬管理方面,有關(guān)大學(xué)生薪酬感知的研究幾乎沒有。李鋒亮,陳曉宇等(2010)通過2007年全國(guó)高校畢業(yè)生的就業(yè)數(shù)據(jù)分析了保留工資與工作找尋結(jié)果間的關(guān)系;岳昌君,文東茅,丁小浩(2004)通過對(duì)全國(guó)高校畢業(yè)生就業(yè)情況的抽樣調(diào)查,分析了影響學(xué)生求職能否成功和起薪的影響因素,但卻沒有研究學(xué)生這個(gè)主體對(duì)薪酬的感知。

旅游業(yè)的特殊之處使得旅游專業(yè)學(xué)生的就業(yè)有別于其他專業(yè)的畢業(yè)生,旅游業(yè)從業(yè)人員,特別是基層員工的高流失率與高流動(dòng)率成為了旅游業(yè)發(fā)展面臨的瓶頸問題。相當(dāng)一部分旅游專業(yè)的大學(xué)生畢業(yè)后不愿意從事旅游業(yè),從事旅游業(yè)的學(xué)生流失狀況也很嚴(yán)重,這些現(xiàn)象嚴(yán)重加劇了旅游業(yè)高素質(zhì)人才的供需矛盾。旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)承諾低的原因應(yīng)從多方面考慮,但薪酬無疑是關(guān)鍵原因之一,大學(xué)生對(duì)旅游業(yè)的薪酬感知與現(xiàn)實(shí)情況出現(xiàn)了錯(cuò)位,最終導(dǎo)致離職。

一、問卷設(shè)計(jì)及人口統(tǒng)計(jì)特征

本調(diào)查以問卷調(diào)查和實(shí)際訪談作為主要信息來源。問卷共28道小題,包含調(diào)查對(duì)象的人口學(xué)特征、就業(yè)意愿與期待、感知影響因素等幾個(gè)部分。調(diào)查對(duì)象主要是泉州地區(qū)高校的旅游管理專業(yè)學(xué)生,共發(fā)放400份問卷,回收380份,有效問卷339份,有效回收率為84.75%。運(yùn)用SPSS17.0和Excel軟件進(jìn)行分析。

在339名調(diào)查對(duì)象中,女生211名,占62.2%,男生128名,占37.8%。本科生有197名,占58.1%,構(gòu)成了調(diào)查主體,高職大專類學(xué)生和研究生分別占了26%和15.9%。調(diào)查對(duì)象以高年級(jí)學(xué)生為主,且85.2%的學(xué)生月平均支出在1200元以內(nèi)。在問卷統(tǒng)計(jì)結(jié)束之后,還對(duì)17名學(xué)生做了訪談,其中高職生4人,本科生10人,研究生3人。訪談就問卷中沒有涉及的相關(guān)問題進(jìn)行的提問,并對(duì)學(xué)生關(guān)于起薪點(diǎn)感知的干預(yù)想法進(jìn)行了了解。

二、旅游專業(yè)大學(xué)生起薪點(diǎn)感知的現(xiàn)狀和成因

1.總體感知現(xiàn)狀

(1)感知現(xiàn)狀

在校大學(xué)生對(duì)當(dāng)前旅游企業(yè)薪酬水平的感知是他們擇業(yè)的重要影響因素。調(diào)查顯示,76.1%的學(xué)生認(rèn)為旅游企業(yè)的薪酬水平低于可以接受的水平,22.7%的學(xué)生認(rèn)為可以接受,覺得旅游企業(yè)的薪酬水平較高的僅占1.2%。而在對(duì)現(xiàn)在旅游企業(yè)的薪酬水平與前幾年的變化趨勢(shì)感知中,28.3%的學(xué)生認(rèn)為持平,18.3%的學(xué)生認(rèn)為略有降低或者大幅降低,超過50%的學(xué)生認(rèn)為現(xiàn)在旅游企業(yè)的薪酬水平相對(duì)過去略有提升。可以看出,過半的學(xué)生覺得目前旅游企業(yè)的薪酬水平在略有提升的情況下仍然較低,難以接受。

(2)感知途徑

調(diào)查顯示,52.2%的學(xué)生認(rèn)為專業(yè)實(shí)踐對(duì)起薪點(diǎn)感知影響最大,學(xué)生通過在旅游企業(yè)實(shí)習(xí)對(duì)旅游企業(yè)的薪酬水平有了較清晰的了解。親朋好友和人才招聘會(huì)占比重分別為44.5%、48.4%,對(duì)學(xué)生起薪點(diǎn)感知產(chǎn)生了一定影響;各類媒體(電視、廣告、網(wǎng)絡(luò)、雜志、報(bào)紙等)對(duì)學(xué)生起薪點(diǎn)感知的影響稍低,占36.3%。而對(duì)于學(xué)校提供的就業(yè)指導(dǎo),僅有17.7%的學(xué)生認(rèn)為其有助于了解旅游企業(yè)薪酬情況,高校應(yīng)該提供給學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)似乎沒有達(dá)到應(yīng)有的效果。

2.就業(yè)期待

(1)工作性質(zhì)的選擇

在被調(diào)查的339名學(xué)生中,65.5%的學(xué)生有意愿畢業(yè)后從事旅游業(yè)。不同學(xué)歷的學(xué)生對(duì)是否愿意從事旅游業(yè)存在一定的差異,意愿度最高的是碩士生,54名被調(diào)查者中,有44名(81.5%)愿意從事旅游業(yè),其次是大專高職生,占71.6%,意愿度最低的是本科生,僅58.4%,這與本科生的尷尬地位有一定關(guān)系,實(shí)戰(zhàn)能力比不過大專高職的學(xué)生,理論深度比不上碩士生。不同年級(jí)間也有差異,一、二、三年級(jí)的學(xué)生愿意從事旅游業(yè)的比例均超過了70%,而畢業(yè)班的學(xué)生愿意從事旅游業(yè)的比例僅43.7%,這可能與畢業(yè)班的學(xué)生經(jīng)歷了實(shí)習(xí)有關(guān),他們對(duì)旅游企業(yè)產(chǎn)生了一定的偏見。

對(duì)于不愿意從事旅游業(yè)的原因,在通過訪談之后,總結(jié)得出以下幾點(diǎn):旅游業(yè)吃的是青春飯,而且工作辛苦,不被傳統(tǒng)觀念所接受;國(guó)內(nèi)旅游企業(yè)發(fā)展不規(guī)范,良莠不齊,薪酬水平太低;競(jìng)爭(zhēng)過于激烈,沒有太大的個(gè)人發(fā)展空間。

旅游專業(yè)學(xué)生愿意進(jìn)入的旅游部門如下圖所示。

可以看出,旅游專業(yè)學(xué)生從事旅游業(yè)的意愿并不是很樂觀,最受歡迎的兩個(gè)旅游部門是飯店和旅游行政部門,但這兩者的比例都沒有超過50%,對(duì)于其他幾大傳統(tǒng)的旅游部門的就業(yè)意愿更低?,F(xiàn)在飯店業(yè)良好的發(fā)展前景是一部分學(xué)生選擇飯店的主要原因,而想要擁有穩(wěn)定的工作則是學(xué)生選擇旅游行政部門和旅游教育的主要因素。而且,男生選擇飯店和旅行社的比例高于女生,而女生選擇旅游教育和旅游行政部門的比例高于男生。

學(xué)生在擇業(yè)時(shí)根據(jù)自身興趣、性格和能力的不同會(huì)對(duì)個(gè)人和企業(yè)有不一樣的期待。78.5%的學(xué)生在擇業(yè)時(shí)最看重的是個(gè)人發(fā)展,期望通過工作實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展。其次是薪酬水平,所占比例為56.3%,反映出了現(xiàn)在的大學(xué)畢業(yè)生面臨的生存困境。擇業(yè)時(shí)看重企業(yè)發(fā)展、企業(yè)形象與文化、就業(yè)城市與工作性質(zhì)這幾個(gè)方面的學(xué)生所占比例均在32%左右,選擇企業(yè)名氣與規(guī)模的有9.4%,這些方面并非不被學(xué)生們看重,而是在強(qiáng)大的就業(yè)壓力與生存壓力之下,它們的重要性相對(duì)于個(gè)人發(fā)展與薪酬來說不再那么重要。

(2)起薪點(diǎn)期待

問卷設(shè)計(jì)中將起薪點(diǎn)期待分成四個(gè)區(qū)間:800元~1500元、1500元~2000元、2000元~3000元及3000元以上,在不考慮學(xué)歷等其他因素的情況下,四個(gè)選項(xiàng)所占的比例分別為4.7%、49%、35.4%、10.9%,主要集中在1500元~3000元。

用spearman相關(guān)性檢驗(yàn)分析學(xué)歷和個(gè)人月平均支出對(duì)起薪點(diǎn)期待的影響。調(diào)查顯示,學(xué)歷高低與起薪點(diǎn)的期望高低成正向關(guān)系。碩士研究生的起薪期待主要在2000元以上,且沒有人選擇1500元以下的,本科生的起薪期待主要集中在1500元~3000元之間,高職大專學(xué)生則主要選擇1500元~2000之間。

月平均支出與起薪點(diǎn)期望也存在顯著的正相關(guān)關(guān)系。月平均支出在800元以下的學(xué)生起薪點(diǎn)期望集中在1500元~2000元,月平均支出在800元~1200之間的學(xué)生起薪點(diǎn)期待主要在1500元~3000元之間,月平均支出在1200元以上的學(xué)生起薪點(diǎn)大部分都在2000以上,且月平均支出超過1600元的學(xué)生沒有選擇1500元以下的。

(3)就業(yè)信心

被調(diào)查學(xué)生結(jié)合自身現(xiàn)實(shí)情況及對(duì)各種外在因素的感知,對(duì)畢業(yè)后能否達(dá)到自己預(yù)期的起薪點(diǎn)表現(xiàn)出了不同程度的信心,對(duì)達(dá)不到預(yù)期時(shí)的解決辦法也各不相同。

學(xué)生就業(yè)信心表

從上表可以看出,大部分學(xué)生的就業(yè)信心表現(xiàn)主要集中在“有一定信心”和“一般”這兩種情況,這種信心不足和擔(dān)憂與現(xiàn)在巨大的就業(yè)壓力有很大關(guān)系,而且少部分學(xué)生可能對(duì)自己的個(gè)人能力也沒有十足的把握。

32.4%的學(xué)生在旅游企業(yè)提供的薪酬水平達(dá)不到預(yù)期時(shí)選擇了先簽約再說,畢竟現(xiàn)在就業(yè)壓力很大,先簽約保證有收入來源后再尋找更好的機(jī)會(huì),或者簽約后努力表現(xiàn)爭(zhēng)取加薪。23.0%的學(xué)生在遇到此種情況時(shí)選擇暫緩簽約,在盡可能多的了解買方市場(chǎng)之后再做決定,還有3.3%的學(xué)生會(huì)完全放棄去尋找符合自己標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè),甚至做出行業(yè)調(diào)整。在被調(diào)查者中,僅僅有1.2%的學(xué)生會(huì)與企業(yè)進(jìn)行談判和商量,積極爭(zhēng)取。剩余40.1%的學(xué)生選擇視情況而定,如果自己沒有更多精力去搜尋更多的企業(yè)信息,可能會(huì)選擇簽約,反之則不簽。

3.起薪點(diǎn)感知影響因素

(1)起薪點(diǎn)影響因素

實(shí)際起薪點(diǎn)受到內(nèi)外兩個(gè)方面因素的影響。

首先,在內(nèi)在因素,即學(xué)生個(gè)人因素方面,有75.8%的學(xué)生認(rèn)為個(gè)人能力和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)最重要,旅游業(yè)的工作要求員工直接與人打交道,有工作經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生通常更受青睞。學(xué)歷對(duì)起薪點(diǎn)的影響程度排在前兩者之后,占64.9%,學(xué)歷越高說明成本越高,工作期望也必然就高。資格證書和畢業(yè)學(xué)校對(duì)起薪點(diǎn)的影響程度稍小,兩者所占比例均在33%左右,這也說明部分學(xué)生認(rèn)為個(gè)人背景不會(huì)一直影響自己的工作和薪酬,有信心在工作中通過努力來獲得成功。

在影響旅游專業(yè)學(xué)生起薪點(diǎn)的外在因素中,72.3%的學(xué)生選擇了行業(yè)薪酬水平,認(rèn)為整個(gè)行業(yè)薪酬水平的高低對(duì)具體企業(yè)的薪酬水平有明顯影響。66.7%的學(xué)生選擇了就業(yè)城市,大部分學(xué)生認(rèn)為工資水平與城市大小相關(guān)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和企業(yè)效益對(duì)起薪點(diǎn)的影響程度也較大,所占比例分別為54.3%和48.7%。被調(diào)查的學(xué)生認(rèn)為國(guó)家政策和企業(yè)所有者態(tài)度對(duì)他們的起薪點(diǎn)期望不會(huì)產(chǎn)生很大影響,只要在前幾項(xiàng)因素得到滿足之后才會(huì)考慮。

(2)起薪點(diǎn)感知影響因素

學(xué)生對(duì)起薪點(diǎn)的感知往往會(huì)因時(shí)、因地、因個(gè)體情況的不同而不同。在目前影響旅游專業(yè)學(xué)生起薪點(diǎn)感知的因素中,“行業(yè)認(rèn)知”排在第一位,58.4%的學(xué)生認(rèn)為對(duì)行業(yè)價(jià)值及其發(fā)展有充分的認(rèn)知有助于他們做出準(zhǔn)確客觀的起薪點(diǎn)感知。53.7%的學(xué)生認(rèn)為“個(gè)人經(jīng)濟(jì)狀況”會(huì)明顯影響感知,經(jīng)濟(jì)壓力大的學(xué)生對(duì)起薪的要求會(huì)高一些,但若沒有遇到滿意的工作,他們?yōu)榱藴p少就業(yè)成本,也會(huì)先簽約;有48.1%的學(xué)生認(rèn)為“自我認(rèn)知”和49.3%的學(xué)生認(rèn)為“物價(jià)水平”對(duì)自我的感知產(chǎn)生影響;選擇“社會(huì)文化環(huán)境”一項(xiàng)的也占到了31%,但對(duì)社會(huì)環(huán)境的重視程度要高于文化環(huán)境。

三、旅游專業(yè)大學(xué)生起薪點(diǎn)感知對(duì)職業(yè)選擇的影響

在被調(diào)查的學(xué)生中,有97.9%的學(xué)生認(rèn)為起薪點(diǎn)感知與職業(yè)選擇之間存在某種關(guān)系,具體表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面:

1.學(xué)習(xí)積極性或?qū)I(yè)興趣

50.1%的學(xué)生認(rèn)為起薪點(diǎn)感知對(duì)他們的學(xué)習(xí)積極性或?qū)I(yè)興趣影響不大,只要自己對(duì)旅游專業(yè)有興趣,就會(huì)努力學(xué)習(xí)。另一半學(xué)生認(rèn)為,如果自己的起薪期望與現(xiàn)實(shí)之間存在嚴(yán)重的偏差,則會(huì)考慮轉(zhuǎn)向其他行業(yè)。

2.就業(yè)地點(diǎn)

52.2%的學(xué)生認(rèn)為起薪點(diǎn)感知會(huì)對(duì)就業(yè)地點(diǎn)產(chǎn)生明顯影響,比認(rèn)為影響不大的學(xué)生比例高11.2%。學(xué)生對(duì)就業(yè)地點(diǎn)的選擇不單考慮薪酬水平和城市狀況,也會(huì)受到個(gè)人因素的影響,比如家鄉(xiāng)所在地,個(gè)人發(fā)展等。一般對(duì)薪酬比較敏感的學(xué)生,起薪點(diǎn)感知對(duì)其就業(yè)地點(diǎn)的影響較大。另外,畢業(yè)班的學(xué)生較非畢業(yè)班的學(xué)生在就業(yè)地點(diǎn)選擇上更加理性,還沒有面臨畢業(yè)的學(xué)生則一心想到大城市工作。

3.行業(yè)或工作性質(zhì)

51%的學(xué)生表示,如果起薪點(diǎn)預(yù)期比現(xiàn)實(shí)水平低出了他們可以承受的范圍,那么他們將會(huì)轉(zhuǎn)向其他行業(yè),尋找有穩(wěn)定收入的工作。44%的學(xué)生則認(rèn)為不論起薪點(diǎn)感知結(jié)果如何,都不會(huì)對(duì)他們將來的工作行業(yè)或性質(zhì)產(chǎn)生明顯影響。

4. 職業(yè)生涯規(guī)劃

認(rèn)為起薪點(diǎn)感知對(duì)職業(yè)選擇影響明顯和影響不大的學(xué)生比例相當(dāng),分別是45.7%和47.8%。認(rèn)為影響不大的學(xué)生表示,如果自己真的立志從事旅游業(yè),那么在職業(yè)生涯規(guī)劃中就會(huì)考慮到薪酬問題,所以起薪點(diǎn)不會(huì)對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃產(chǎn)生影響;認(rèn)為影響明顯的學(xué)生主要是考慮到現(xiàn)實(shí)社會(huì)巨大的生存壓力與就業(yè)困難等問題。

四、提高旅游專業(yè)大學(xué)生起薪點(diǎn)感知的干預(yù)對(duì)策

在本次調(diào)查中,有37.8%的學(xué)生認(rèn)為自己對(duì)起薪點(diǎn)的感知不準(zhǔn)確。本文將從學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)三個(gè)角度來分析如何對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生進(jìn)行有效的就業(yè)引導(dǎo),提高起薪點(diǎn)感知的準(zhǔn)確度。

1.學(xué)生的角度

第一,樹立正確的價(jià)值觀,理性面對(duì)起薪高低。每個(gè)人的職業(yè)生涯都有一個(gè)起步過程,起薪的高低不代表最終的薪酬水平,我們應(yīng)該以一個(gè)好的心態(tài)去面對(duì)起薪點(diǎn)。

第二,將起薪點(diǎn)與個(gè)人職業(yè)發(fā)展相結(jié)合,以發(fā)展的眼光看待薪酬。基于職業(yè)發(fā)展的薪酬設(shè)計(jì)往往更具持久生命力和競(jìng)爭(zhēng)力,我們應(yīng)充分了解自己所選擇的崗位的具體情況,明確自己對(duì)于工作崗位的價(jià)值,結(jié)合自己的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,做出合適的起薪預(yù)期。

第三,充分了解社會(huì)及行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)。這就包括對(duì)當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)及旅游行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)就業(yè)供需情況等有清晰的概念。特別是大三和畢業(yè)班的學(xué)生更應(yīng)該及時(shí)關(guān)注行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài),了解行業(yè)最新的薪酬水平及其發(fā)展趨勢(shì)。積極參與實(shí)習(xí)是了解行業(yè)動(dòng)態(tài)的主要也是有效的途徑之一,學(xué)生可以利用課余時(shí)間或者節(jié)假日深入旅游企業(yè)實(shí)習(xí),在掌握技能是同時(shí),深入了解旅游企業(yè)薪酬情況。

2.學(xué)校的角度

第一,為學(xué)生提供及時(shí)的就業(yè)指導(dǎo)信息。學(xué)校除了協(xié)助企業(yè)做好高質(zhì)量的招聘會(huì)之外,更重要的是幫助學(xué)生搜尋最新的就業(yè)信息,減輕學(xué)生的就業(yè)成本。加強(qiáng)各學(xué)院的網(wǎng)站建設(shè)是基礎(chǔ)工作,就業(yè)網(wǎng)站除展示招聘信息外,還應(yīng)公布就業(yè)相關(guān)知識(shí),全國(guó)本專業(yè)的就業(yè)現(xiàn)狀及統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等,幫助學(xué)生了解專業(yè)就業(yè)形勢(shì)。另外,學(xué)校有必要對(duì)近兩三年內(nèi)的畢業(yè)生進(jìn)行跟蹤,根據(jù)他們薪酬情況來對(duì)即將畢業(yè)的學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo),幫助他們提高感知的準(zhǔn)確度。

第二,進(jìn)行課程設(shè)置改革。學(xué)校應(yīng)該開設(shè)相應(yīng)課程在學(xué)生入學(xué)之初就幫助學(xué)生做好行業(yè)認(rèn)知,這樣可以讓學(xué)生在后續(xù)的學(xué)習(xí)中有更加明確的目標(biāo),引導(dǎo)學(xué)生對(duì)整個(gè)行業(yè)做出更加準(zhǔn)確的感知。同時(shí),老師在教學(xué)過程中應(yīng)積極培養(yǎng)學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)的熱情與興趣。

第三,加強(qiáng)與旅游企業(yè)間的合作,為學(xué)生提供更多的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。針對(duì)很多企業(yè)不愛接納短期實(shí)習(xí)生這一現(xiàn)象,學(xué)校應(yīng)積極與企業(yè)進(jìn)行協(xié)商。另外,學(xué)??梢匝?qǐng)業(yè)界知名人士來進(jìn)行講座或者洽談會(huì);也可以組織學(xué)生舉辦諸如就業(yè)主題活動(dòng)、與企業(yè)合作的課程主題設(shè)計(jì)等活動(dòng),并邀請(qǐng)旅游企業(yè)以評(píng)委或者合作者的身份參與其中,這樣企業(yè)與學(xué)生雙方都能對(duì)對(duì)方有了解。

3.企業(yè)的角度

第一,正確認(rèn)識(shí)并重視員工價(jià)值。很多同學(xué)通過實(shí)習(xí)已經(jīng)掌握了基本技能,旅游企業(yè)應(yīng)該針對(duì)學(xué)生層次,結(jié)合學(xué)生實(shí)習(xí)情況來為幫助學(xué)生制定合適的職業(yè)規(guī)劃。確定合適的基層工作時(shí)間,避免學(xué)生因長(zhǎng)時(shí)間從事基層工作而造成人力資本的浪費(fèi)。

第二,加強(qiáng)實(shí)習(xí)生管理。實(shí)習(xí)生是旅游企業(yè)的潛在員工,加強(qiáng)實(shí)習(xí)生管理一方面可以增加他們的工作滿意度,另一方面,若實(shí)習(xí)生有意就職于該企業(yè),也是為以后的招聘、培訓(xùn)等節(jié)約成本。目前學(xué)生對(duì)在旅游企業(yè)的實(shí)習(xí)并不滿意,他們大都覺得企業(yè)只是把他們當(dāng)成廉價(jià)勞動(dòng)力,而且正式員工的薪酬水平也造成了他們對(duì)薪酬感知的不樂觀。旅游企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)生的管理應(yīng)該以公平與公正為基礎(chǔ),這樣才會(huì)潛移默化的影響學(xué)生的感知。

第三,與學(xué)生開展多形式的互動(dòng)。旅游企業(yè)可通過各種媒介與學(xué)生展開互動(dòng),幫助學(xué)生正確認(rèn)識(shí)旅游企業(yè)的薪酬現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì),樹立科學(xué)的就業(yè)觀。同時(shí),旅游企業(yè)與學(xué)生可以通過互動(dòng)來了解對(duì)方的想法,幫助雙方做出一些改進(jìn)與修正。

參考文獻(xiàn):

[1]李鋒亮,陳曉宇,汪瀟瀟,田永坡.保留工資與工作找尋結(jié)果:對(duì)全國(guó)高校畢業(yè)生的實(shí)證研究[J].清華大學(xué)教育研究,2010,31(4):57-64

第7篇:旅游管理現(xiàn)狀范文

[關(guān)鍵詞]實(shí)踐教學(xué);課程體系;校企合作

[中圖分類號(hào)]G420 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]2095-3283(2012)12-0138-02

作者簡(jiǎn)介:劉?。?974-),遼寧葫蘆島人,蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授,碩士,研究方向:旅游管理、會(huì)展策劃與管理等。

基金項(xiàng)目:2012年蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院院級(jí)重點(diǎn)課題“畢業(yè)實(shí)習(xí)長(zhǎng)效機(jī)制研究——以旅游專業(yè)為例”的階段性研究成果(項(xiàng)目編號(hào):JY1214)。

一、旅游管理專業(yè)(會(huì)展方向)實(shí)踐教學(xué)中存在的問題

(一)缺乏完善的實(shí)踐教學(xué)體系,忽視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

旅游管理專業(yè)(會(huì)展方向)至今尚未形成相對(duì)完善的實(shí)踐性教學(xué)體系,在實(shí)踐教學(xué)中,實(shí)踐目的、學(xué)生職業(yè)能力要求、職業(yè)定位等闡述尚不明晰,教學(xué)內(nèi)容不規(guī)范,教學(xué)要求和教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)謹(jǐn),導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施困難重重。

(二)缺少實(shí)用且針對(duì)性強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)教材

旅游管理專業(yè)(會(huì)展方向)發(fā)展的歷史較短,各科教材有待完善,尤其是實(shí)踐教材。很多實(shí)踐課程教學(xué)仍在探索中,教師在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課程實(shí)踐時(shí)仍未形成系統(tǒng)性教學(xué)模式。雖然有些交叉學(xué)科的教材可以借鑒,但缺乏針對(duì)性,從而對(duì)學(xué)科的發(fā)展及人才的培養(yǎng)造成一定的束縛。

(三)缺少優(yōu)秀的實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師

目前我國(guó)從事會(huì)展教學(xué)的教師多數(shù)是從學(xué)校到學(xué)校,或者從由旅游或工商類專業(yè)轉(zhuǎn)行。雖然具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ),但沒有從事過具體的會(huì)展實(shí)務(wù)工作,缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),因此在實(shí)踐教學(xué)過程中,理論與實(shí)際不統(tǒng)一,無法達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)。

(四)學(xué)生的實(shí)踐崗位有限,教學(xué)時(shí)間較難控制

很多會(huì)展企業(yè)用人需求量較大,但是具有一定的時(shí)效性,甚至辦展的過程中,很多工作采取外包方式,公司只保留一些核心崗位,從而造成學(xué)生實(shí)踐崗位不足。由于學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握僅停留在識(shí)記階段,導(dǎo)致學(xué)生在接觸實(shí)際會(huì)展操作時(shí)無所適從,難以為實(shí)習(xí)單位提供有效服務(wù),反而干擾了實(shí)習(xí)單位的正常工作進(jìn)程,增加管理和運(yùn)營(yíng)成本,降低工作效率。因此,實(shí)習(xí)單位在一定程度上不愿給學(xué)生提供實(shí)習(xí)崗位及實(shí)踐上的指導(dǎo)。

二、開展旅游管理專業(yè)(會(huì)展方向)實(shí)踐教學(xué)的有效途徑

(一)建立以實(shí)踐教學(xué)為主導(dǎo)的專業(yè)課程體系

課程體系可以借鑒國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)及國(guó)內(nèi)項(xiàng)目課程開發(fā)的成果,圍繞培養(yǎng)高端技能型人才這一目標(biāo),以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線,以工作過程為導(dǎo)向,開設(shè)以實(shí)踐教學(xué)為主導(dǎo)的專業(yè)課程。教師將每一門專業(yè)課程的主要教學(xué)內(nèi)容組織成若干個(gè)實(shí)訓(xùn)單元,每個(gè)實(shí)訓(xùn)單元都以具體工作任務(wù)為載體,融入專業(yè)理論、工作對(duì)象、工作方法、工作要求等工作過程要素,按“由淺入深、由易到難、由單一到綜合”的認(rèn)知規(guī)律進(jìn)行重組。這樣形成的課程體系能有效提高學(xué)生的職業(yè)能力,促使學(xué)校教育與就業(yè)崗位實(shí)現(xiàn)“零距離”對(duì)接。

(二)加強(qiáng)實(shí)踐教材建設(shè),完善專業(yè)教材體系

實(shí)訓(xùn)教材作為教學(xué)指導(dǎo)用書,是對(duì)會(huì)展理論教材的重要補(bǔ)充,具有不可替代的作用。鼓勵(lì)教師在帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)踐的過程中,收集目前國(guó)內(nèi)外會(huì)展活動(dòng)的相關(guān)資料,堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際指導(dǎo)原則,對(duì)不同學(xué)科的實(shí)踐環(huán)節(jié)進(jìn)行整合,編制適合高職高專旅游管理專業(yè)(會(huì)展方向)的實(shí)踐教材。教材根據(jù)高職高專人才培養(yǎng)方案的要求,遵循實(shí)踐教學(xué)大綱對(duì)實(shí)踐學(xué)時(shí)的安排,側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生利用會(huì)展理論知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。實(shí)踐教材內(nèi)容應(yīng)適當(dāng)涉及相關(guān)學(xué)科知識(shí),集應(yīng)用性和綜合性于一體,從而提高學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力和綜合運(yùn)用能力。

(三)激勵(lì)教師深入企業(yè),完善雙師型隊(duì)伍建設(shè)

第一,有計(jì)劃地安排專業(yè)教師赴企業(yè)進(jìn)行研修、頂崗鍛煉,提高教師從事會(huì)展專業(yè)技術(shù)生產(chǎn)實(shí)踐和科技研發(fā)活動(dòng)的能力。對(duì)于教師的培訓(xùn),學(xué)院應(yīng)提供資金支持,以此激發(fā)教師的主觀能動(dòng)性,提高教師職業(yè)素養(yǎng)、學(xué)識(shí)水平,推進(jìn)新形勢(shì)下高職教育教學(xué)改革;第二,鼓勵(lì)教師盡快考取會(huì)展專業(yè)技術(shù)資格證書,完善專業(yè)知識(shí)體系;第三,提高教師的信息素養(yǎng),促進(jìn)教師運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)、方法與手段,提高教學(xué)效果;第四,優(yōu)化教師的學(xué)歷、職稱、年齡結(jié)構(gòu),提高專業(yè)教師中的“雙師”比例和專業(yè)教師中來自行業(yè)企業(yè)的兼職教師比例,形成素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)能力強(qiáng)、教學(xué)特色突出、專業(yè)技能水平高的課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

(四)建立健全實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系

著重評(píng)估實(shí)踐教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃制定得是否詳細(xì)、完整,是否明確各個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)在各個(gè)課程體系中所處的位置,要達(dá)到何種教學(xué)要求,據(jù)此來安排實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容,編寫相關(guān)的實(shí)踐教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃,同時(shí)保證實(shí)踐教學(xué)的時(shí)長(zhǎng)。

著重評(píng)估實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量和實(shí)踐操作能力培養(yǎng)的實(shí)際效果。評(píng)估中,具體考核學(xué)生操作前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作是否充分,各環(huán)節(jié)銜接是否正確、熟練,所采用的方法是否正確。

(五)加強(qiáng)課程實(shí)踐教學(xué)資源建設(shè),開辟實(shí)踐教學(xué)領(lǐng)域

第一,通過舉辦活動(dòng)賽事及專家論證會(huì)來吸引企業(yè),選擇對(duì)口崗位,開發(fā)優(yōu)質(zhì)實(shí)習(xí)基地。通過聘請(qǐng)企業(yè)高管和行業(yè)專家來?yè)?dān)任評(píng)委,使其深入了解學(xué)校和學(xué)生,感受高職教育人才培養(yǎng)、課程內(nèi)容的變化,感受教育工作者一心為學(xué)生、為企業(yè)服務(wù)的高度熱情和敬業(yè)精神,激發(fā)企業(yè)參與學(xué)校教育、參與專業(yè)建設(shè)的興趣,提高其對(duì)學(xué)校人才培養(yǎng)的認(rèn)可度和參與度;第二,對(duì)意向合作企業(yè)的用工要求、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)崗位、薪酬待遇等進(jìn)行調(diào)研,了解企業(yè)相關(guān)信息和需求;第三,通過考察企業(yè)的信譽(yù)、業(yè)務(wù)范圍、業(yè)務(wù)量、需求動(dòng)機(jī)等信息,確立重點(diǎn)合作企業(yè),商討合作方式、責(zé)任權(quán)利、薪酬待遇等內(nèi)容,并簽訂協(xié)議;第四,校企雙方共同制訂實(shí)踐教學(xué)管理制度,確定如何培養(yǎng)、考核和管理學(xué)生,使企業(yè)融入實(shí)踐教學(xué)的全過程;第五,維護(hù)好校企關(guān)系,尊重企業(yè)及其實(shí)踐指導(dǎo)教師的勞動(dòng)成果。

第8篇:旅游管理現(xiàn)狀范文

關(guān)鍵詞 自主學(xué)習(xí) 旅游管理 大學(xué)生 現(xiàn)狀調(diào)查

中圖分類號(hào):G717 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

近年來,自主學(xué)習(xí)在學(xué)生自我發(fā)展中的重要性被眾多教育界人士所關(guān)注,如何培養(yǎng)和提高大學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力也已經(jīng)成為需要迫切解決的問題。國(guó)內(nèi)眾多高校都在關(guān)注大學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng),特別是語言類專業(yè)的學(xué)生自助學(xué)習(xí)。大學(xué)生英語課程的自助學(xué)習(xí)模式和能力的培養(yǎng)成為主流。因此,這方面的研究成果也比較多。后來,這種研究和實(shí)踐逐漸深入到其他學(xué)科或?qū)I(yè)的自主學(xué)習(xí)模式和路勁的探索,比如醫(yī)學(xué)、藝術(shù)類、園林、計(jì)算機(jī)等專業(yè)的學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。國(guó)外高等教育對(duì)自主學(xué)習(xí)的實(shí)踐和研究起步較國(guó)內(nèi)早,在實(shí)踐方面積累了許多成功經(jīng)驗(yàn),其培養(yǎng)的學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力較強(qiáng),其自主學(xué)習(xí)模式、管理制度和教學(xué)方法等值得國(guó)內(nèi)的高校學(xué)習(xí)和借鑒。

縱觀研究成果發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)大學(xué)生在自主學(xué)習(xí)方面存在諸多問題,例如自控能力弱、學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)、不善于溝通等問題;有學(xué)者就中國(guó)學(xué)生和外國(guó)學(xué)生對(duì)外語的自主學(xué)習(xí)能力的比較研究,發(fā)現(xiàn)中國(guó)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力與西歐學(xué)生的學(xué)習(xí)能力相當(dāng),但中國(guó)學(xué)生的單項(xiàng)能力較差。

1自主學(xué)習(xí)的內(nèi)涵

自主學(xué)習(xí)的概念源于教育哲學(xué)范疇,指的是學(xué)習(xí)者針對(duì)自身特點(diǎn)及需求設(shè)置學(xué)習(xí)的目標(biāo)和計(jì)劃,選擇學(xué)習(xí)的材料和策略,并對(duì)學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)成效進(jìn)行監(jiān)測(cè)和評(píng)估。隨著20世紀(jì)后期認(rèn)知心理學(xué)的興起,認(rèn)為自主學(xué)習(xí)是學(xué)生獨(dú)立、獨(dú)自學(xué)習(xí)。具有代表性的西方學(xué)者霍萊茨(Holec,1981)認(rèn)為自主學(xué)習(xí)是“對(duì)自己的學(xué)習(xí)負(fù)責(zé)的一種能力”, 提倡將學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)責(zé)任的培養(yǎng)設(shè)定為教育的終極目標(biāo)。賓特里奇(Pintrich 2000)認(rèn)為自主學(xué)習(xí)是一個(gè)主動(dòng)的、建構(gòu)性的學(xué)習(xí)過程,在這個(gè)過程中,學(xué)習(xí)者對(duì)自己的學(xué)習(xí)設(shè)置學(xué)習(xí)目標(biāo),并努力監(jiān)測(cè)、調(diào)節(jié)和控制由目標(biāo)和情景特征引導(dǎo)和約束的認(rèn)知、動(dòng)機(jī)和行為。Benson同樣認(rèn)為自主學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)者對(duì)學(xué)習(xí)過程的控制能力;Little則把“學(xué)習(xí)者自主性”定義為一種能進(jìn)行獨(dú)立的批判性思考、做出決策并能予以實(shí)施的能力。

國(guó)內(nèi)學(xué)者也對(duì)自主學(xué)習(xí)的內(nèi)涵做了一些理論探討。有學(xué)者認(rèn)為,自主學(xué)習(xí)是指學(xué)生自己主宰的學(xué)習(xí),其實(shí)質(zhì)是獨(dú)立學(xué)習(xí)。是與他主學(xué)習(xí)相對(duì)立的一種學(xué)習(xí)方式。董奇等人認(rèn)為自主學(xué)習(xí)分為三個(gè)方面:(1)對(duì)自己的學(xué)習(xí)活動(dòng)的事先計(jì)劃和安排;(2)對(duì)自己實(shí)際學(xué)習(xí)活動(dòng)的監(jiān)察、評(píng)價(jià)、反饋;(3)對(duì)自己的學(xué)習(xí)活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)、修正和控制。程曉堂認(rèn)為,自主學(xué)習(xí)是一種學(xué)習(xí)模式,即學(xué)習(xí)者在總體教育目標(biāo)的宏觀調(diào)控下,在教師的指導(dǎo)下,根據(jù)自身?xiàng)l件和需要制訂并完成具體學(xué)習(xí)目標(biāo)的學(xué)習(xí)模式。

由此可見,國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)自主學(xué)習(xí)的看法還沒統(tǒng)一,但綜合現(xiàn)有的認(rèn)識(shí),可歸納出自主學(xué)習(xí)的核心要素,即學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、學(xué)習(xí)目標(biāo)、監(jiān)控與調(diào)節(jié)和學(xué)習(xí)效果。筆者認(rèn)為,只要學(xué)習(xí)者能夠做到積極、主動(dòng)、自覺地學(xué)習(xí),能根據(jù)需要設(shè)置短期或長(zhǎng)期的學(xué)習(xí)目標(biāo),制定相應(yīng)的計(jì)劃,并選擇適合的學(xué)習(xí)方法及策略,有計(jì)劃地進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng),有效地管理學(xué)習(xí)時(shí)間,并能監(jiān)視、控制和調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)過程,能對(duì)學(xué)習(xí)效果進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)則是有效的自主學(xué)習(xí)。

普通院校旅游管理專業(yè)的學(xué)生,大多數(shù)學(xué)生的英語水平不高,專業(yè)特點(diǎn)決定了其課程學(xué)習(xí)相對(duì)簡(jiǎn)單,加上整個(gè)學(xué)校學(xué)習(xí)氛圍不理想,易導(dǎo)致學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)動(dòng)力;這類學(xué)生進(jìn)入大學(xué)后,多數(shù)不能較好地規(guī)劃自身的短期目標(biāo)和長(zhǎng)期目標(biāo)。本文以成都一所普通本科院校為例,調(diào)查了解旅游管理專業(yè)大學(xué)生自主學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀和意愿,課題組利用問卷調(diào)查法和訪談法調(diào)查在校的旅游管理專業(yè)學(xué)生。

2問卷設(shè)計(jì)與調(diào)查

調(diào)查問卷由兩部分組成。第一部分是測(cè)量旅游管理專業(yè)大學(xué)生對(duì)自主學(xué)習(xí)認(rèn)知現(xiàn)狀,主要包括對(duì)自主學(xué)習(xí)內(nèi)涵的理解、學(xué)習(xí)習(xí)慣、方法、效率和自主學(xué)習(xí)的意愿。調(diào)查指標(biāo)主要是根據(jù)上述自主學(xué)習(xí)的核心要素來定。問卷采用李克特五級(jí)量。第二部分是關(guān)于被調(diào)查者的年級(jí)、性別、年齡等信息。

問卷由調(diào)查組員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)給每位同學(xué)填寫,答完后收回。共發(fā)放了420份,全部收回,有效問卷408份,有效率為97.14%。另外,還隨機(jī)訪談了部分學(xué)生,了解學(xué)生課余的自主學(xué)習(xí)現(xiàn)狀,對(duì)專業(yè)英語、專業(yè)理論課和實(shí)踐課的自主學(xué)習(xí)意見。

3統(tǒng)計(jì)分析與結(jié)果

3.1問卷量表的信度與均值分析

利用SPSS 17.0統(tǒng)計(jì)分析,Cronbach a系數(shù)為0.84,修正的項(xiàng)總體相關(guān)系數(shù)(Item-Total Correlation)均大于0.3,最小值為0.32,最大值為0.50,反映量表有較高的內(nèi)部一致性。學(xué)生對(duì)10個(gè)變量的認(rèn)知處于不確定狀態(tài),其均值在2.97-3.47之間,其余變量的均值均大于3.5。雖然如此,學(xué)生對(duì)其余14個(gè)變量的認(rèn)知并不強(qiáng)烈,只有第23個(gè)變量“認(rèn)為自主學(xué)習(xí)非常重要”,被調(diào)查者達(dá)成共識(shí)。有85.9%的被調(diào)查者不知道什么是自主學(xué)習(xí),并不明確應(yīng)該怎樣自主學(xué)習(xí)。只有49.54%會(huì)“沒人要求,也會(huì)自主學(xué)習(xí)”,表明學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)對(duì)教師的依賴很大,被動(dòng)地學(xué)習(xí),很難實(shí)現(xiàn)真正意義上的自主學(xué)習(xí)目的。(見表)這一調(diào)查結(jié)果與上述學(xué)生對(duì)自主學(xué)習(xí)的認(rèn)知不強(qiáng)一致。

3.2因子分析

不同學(xué)生自主學(xué)習(xí)的影響因素是不一樣的,為了解旅游管理學(xué)生在哪些方面比較關(guān)注自主學(xué)習(xí),采用最常用的主成分法提取公因子,并使用方差最大化正交旋轉(zhuǎn)對(duì)提取的公因子進(jìn)行旋轉(zhuǎn),以使公因子有較滿意的解釋。

統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示,KMO統(tǒng)計(jì)量=0.87,Bartlett球形檢驗(yàn)達(dá)到顯著水平(sig值為0.000),表明數(shù)據(jù)適合做因子分析,得到7個(gè)公共因子來解釋原來的24個(gè)變量,其解釋累積的方差為67.86%。因子1、因子2、因子3的方差貢獻(xiàn)率最大,分別為10.56%、10.37%和10.17。7個(gè)公共因子的Cronbach a分別都在0.5以上,表明問卷量表的內(nèi)部一致性信度較好。這7個(gè)因子的命名和Cronbach a系數(shù)見表1。

從統(tǒng)計(jì)結(jié)果來看,學(xué)生從學(xué)習(xí)計(jì)劃與目標(biāo)、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)效果、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)意識(shí)等方面關(guān)注自主學(xué)習(xí);7個(gè)公共因子中,因子3“學(xué)習(xí)效率”和因子4“學(xué)習(xí)目標(biāo)與計(jì)劃”的因子負(fù)荷相對(duì)較高,其解釋的信息較多。

4結(jié)論與討論

統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果表明,該院校旅游管理專業(yè)大學(xué)生的自主學(xué)習(xí)現(xiàn)狀不容樂觀,自主學(xué)習(xí)能力方面還存在諸多問題。主要表現(xiàn)在對(duì)自主學(xué)習(xí)的認(rèn)識(shí)不夠,不清楚什么是自主學(xué)習(xí),也不清楚應(yīng)該怎么加強(qiáng)自主學(xué)習(xí);對(duì)旅游管理專業(yè)課程的認(rèn)識(shí)不深,學(xué)習(xí)態(tài)度存在一定的問題,因子2 “學(xué)習(xí)態(tài)度”中有兩項(xiàng)同意率不到60%;雖然高度一致(同意率91.28%)認(rèn)為自主學(xué)習(xí)非常重要,卻有一半多的被調(diào)查者缺乏自覺學(xué)習(xí)的動(dòng)力和主動(dòng)性,自主性不強(qiáng);自主學(xué)習(xí)意識(shí)不高,能力不強(qiáng),自控能力弱,不能合理利用學(xué)習(xí)時(shí)間。學(xué)習(xí)過程中遇到問題,僅有53.21%的學(xué)生能主動(dòng)向老師、同學(xué)等尋求幫助。表明部分學(xué)生不善于溝通,缺少合作意識(shí)。國(guó)內(nèi)學(xué)者李紅(1998)在研究大學(xué)生的英語自主學(xué)習(xí)時(shí)得出結(jié)論,“中國(guó)的大多數(shù)學(xué)生還不完全具備獨(dú)立承擔(dān)一切學(xué)習(xí)責(zé)任的能力。”此調(diào)查結(jié)果值得旅游高等教育從業(yè)者深思。

自主學(xué)習(xí)是大學(xué)階段必不可少的內(nèi)容。大學(xué)教育目的是讓學(xué)生掌握一定的知識(shí)和技能,為畢業(yè)后從事實(shí)際的社會(huì)工作或科研工作做好準(zhǔn)備。要熟練掌握一門課程的知識(shí)或技能,需要不斷地深入探討、消化或練習(xí),因此,完全靠課堂上來消化、吸收課程內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,需要學(xué)生課后大量的自主學(xué)習(xí)。從大學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間來看,學(xué)生也有大量自由時(shí)間來自己支配。雖然絕大多數(shù)學(xué)生都認(rèn)識(shí)到了自主學(xué)習(xí)的重要性,卻很難真正實(shí)施起來。

第9篇:旅游管理現(xiàn)狀范文

關(guān)鍵詞:旅行社業(yè);人力資源管理;優(yōu)化研究

一、旅行社業(yè)人力資源管理的定義和特點(diǎn)

(一)旅行社業(yè)人力資源管理的定義

人力資源管理早期多稱為人事管理(personnel management)或人力管理(manpower management),為企業(yè)六大功能之一,它主要的責(zé)任是依據(jù)組織成長(zhǎng)發(fā)展的需要來適時(shí)提供有質(zhì)量有保證的人力,以此來支持組織的各項(xiàng)工作,最終達(dá)成組織的使命與目標(biāo)。

一般而言,所謂的人力資源就是是能夠?qū)ν苿?dòng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)向前發(fā)展作出貢獻(xiàn)的具有智力勞動(dòng)和體力勞動(dòng)的勞動(dòng)者,是已投入建設(shè)和未投入建設(shè)的勞動(dòng)力的總稱。作為人力資源的一個(gè)重要組成部分和研究的一個(gè)分支,旅游人力資源可以理解為推動(dòng)整個(gè)旅游發(fā)展具有智力勞動(dòng)和體力勞動(dòng)能力的人們的總和。

旅行社業(yè)的人力資源管理指的是旅行社企業(yè)通過各種制度,政策和實(shí)踐管理,用以激勵(lì),吸引,保留和調(diào)動(dòng)員工的積極性和開發(fā)員工潛力,旅行社企業(yè)的管理目標(biāo)得到目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),統(tǒng)稱為旅行社業(yè)人力資源管理。

(二)旅行社業(yè)人力資源的特點(diǎn)

1、具有創(chuàng)新意識(shí)。 旅行社從業(yè)人員在設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品線路時(shí),必須針對(duì)旅游者求新求特的消費(fèi)特點(diǎn),提供具有創(chuàng)意的產(chǎn)品,才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中得到生存和發(fā)展。

2、獨(dú)立完成業(yè)務(wù)。大部分情況下都是由一位員工獨(dú)立自主地實(shí)施和完善某一個(gè)旅游產(chǎn)品的銷售、旅游相關(guān)服務(wù)的采購(gòu)或旅游接待任務(wù)的完成。

3、人員流動(dòng)快。旅行社行業(yè)的進(jìn)入門檻較低,旅行社業(yè)務(wù)技術(shù)含量不高,導(dǎo)致大量的員工不斷地“跳槽”,從而使旅行社人力資源產(chǎn)生較大流動(dòng)性。

4、知識(shí)更新快。旅游業(yè)的快速發(fā)展,必然要求旅行社企業(yè)根據(jù)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展變化情況,運(yùn)用人力資源管理的最新理論,來進(jìn)行招聘、留用、培訓(xùn)等,努力達(dá)到既使事業(yè)發(fā)展又使員工工作滿意。

二、廣東省旅行社業(yè)人力資源管理現(xiàn)狀分析

(一)廣東省旅行社業(yè)人力資源狀況分析

2011年度,廣東省完成工商注冊(cè)的旅行社1376家。旅行社直接從業(yè)人員為35633人,同比增長(zhǎng)7.13%。截至2011年6月30日,廣東省有5.4萬人通過導(dǎo)游考試,可以上崗從業(yè)的導(dǎo)游48,987人。

從級(jí)別結(jié)構(gòu)來看,廣東省的導(dǎo)游隊(duì)伍持中初級(jí)導(dǎo)游員有47,522人,占總數(shù)的97.01%,持中級(jí)導(dǎo)游證的人數(shù)為1420人,占總數(shù)的2.9%,持高級(jí)導(dǎo)游證的人數(shù)有45人,比例為0.09%,無人持有特級(jí)導(dǎo)游證。

從語種結(jié)構(gòu)來看,廣東省普通話類導(dǎo)游人員44505人,占總?cè)藬?shù)的90.9%;外語類導(dǎo)游人員中的英語導(dǎo)游2709人,在總?cè)藬?shù)中的比例為5.5%,普通話類導(dǎo)游員與外語類導(dǎo)游員的比例為9:1。日語導(dǎo)游為87人,占0.6%,其他所有小語種導(dǎo)游合計(jì)共487人,占3%。

(二)廣東省旅行社業(yè)人力資源管理存在的問題

1、旅行社業(yè)專業(yè)人才的匱乏。

旅游業(yè)已經(jīng)成為全球行業(yè)中發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁、規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一,旅游消費(fèi)群體也越來越成熟,旅游者需求日趨個(gè)性化。但目前由于旅游業(yè)的門檻低和全省旅游服務(wù)和教育水平的不統(tǒng)一、不一致和從事旅游行業(yè)的隊(duì)伍不斷壯大等多方面的原因,旅行社從業(yè)人員素質(zhì)普遍較低成為事實(shí)。缺乏各個(gè)方面的人才,比如:高素質(zhì)的小語種導(dǎo)游人才,通曉外語并能在境外獨(dú)當(dāng)一面的領(lǐng)隊(duì)人才,熟練掌握出入境業(yè)務(wù)并掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的業(yè)務(wù)人員,以及高層管理人才和技術(shù)人才。這已經(jīng)成為阻礙全省旅游業(yè)大發(fā)展大繁榮的瓶頸。

隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代和知識(shí)經(jīng)濟(jì)的到來,各種的專業(yè)人才的素質(zhì)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中顯得尤為重要,目前,廣東省旅行社行業(yè)中,高層的管理者大多數(shù)都是學(xué)歷較低的半路出家者,他們對(duì)新的知識(shí)和新的管理水平掌握程度很低,對(duì)專業(yè)知識(shí)水平的認(rèn)知尤為不足,在目前這個(gè)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下,廣東省旅行社的人力資源給管理已經(jīng)不能適應(yīng)這個(gè)快速的市場(chǎng)發(fā)展背景,尤其是經(jīng)濟(jì)全球化的挑戰(zhàn)。

2、旅行社行業(yè)人才流失嚴(yán)重。

企業(yè)人才的適度流動(dòng)有利于企業(yè)發(fā)展和整個(gè)行業(yè)進(jìn)步,但過于頻繁的人才流動(dòng)將會(huì)對(duì)企業(yè)運(yùn)作帶來諸多不利的影響。旅行社業(yè)是一個(gè)知識(shí)密集型和勞動(dòng)密集型的服務(wù)性行業(yè),旅行社業(yè)人才隊(duì)伍的頻繁流動(dòng)會(huì)降低客戶對(duì)于旅行社企業(yè)的信任程度,從而中斷與相關(guān)旅行社企業(yè)的合作。但目前廣東省各家旅行社對(duì)一線人員的薪酬制度和管理都是各行其道。少部分是公司專職員,其余則屬于掛靠性質(zhì)。旅行社行業(yè)內(nèi)的人才流動(dòng)已經(jīng)成為普遍存在和司空見慣的現(xiàn)象。對(duì)于絕大多數(shù)管理者而言,留不住人固然可惜,但由于行業(yè)門檻低,可以比較容易的再招聘,他們?cè)谥饔^上已經(jīng)接受了人才頻繁流動(dòng)現(xiàn)象的存在。這也是造成旅行社業(yè)人才流失率高的深層次原因。

3、高等教育培養(yǎng)的旅游人才與旅行社業(yè)的現(xiàn)實(shí)需求相脫節(jié)。

目前廣東省高等院校多設(shè)立旅游管理專業(yè),但目前來看,旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)滯后于旅行社行業(yè)的市場(chǎng)需求,高校為行業(yè)培養(yǎng)何種類型的人才,其目標(biāo)和定位并不十分清晰,導(dǎo)致教學(xué)計(jì)劃和課程設(shè)置的針對(duì)性較差,而在教學(xué)過程中,還存在著教條化的現(xiàn)象,與實(shí)際脫節(jié),與旅行社行業(yè)的應(yīng)用性和綜合性特點(diǎn)脫節(jié)。這就直接導(dǎo)致了高校培養(yǎng)的旅游人才畢業(yè)后適應(yīng)崗位的能力較差。從本科層面看,以旅行社經(jīng)營(yíng)管理這一課程為例,課程的教授多停留在理論層面,大多數(shù)學(xué)生畢業(yè)后要話費(fèi)大量時(shí)間在崗位的入門工作上。從職業(yè)學(xué)院層面看,大多數(shù)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院的專業(yè)課設(shè)置和課程安排目標(biāo)明確,針對(duì)性強(qiáng),并且能夠?yàn)閷W(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)進(jìn)行鍛煉,但職業(yè)學(xué)院的教學(xué)存在著只注重現(xiàn)實(shí)生存而忽略了未來發(fā)展的問題,學(xué)生畢業(yè)后雖然能夠在工作中很快上手,但在基層服務(wù)幾年后,在專業(yè)知識(shí)方面很難滿足管理層的需要。

三、進(jìn)一步優(yōu)化廣東省旅行社業(yè)人力資源的對(duì)策分析

(一)政府應(yīng)提高對(duì)旅行社業(yè)人力資源認(rèn)識(shí),推動(dòng)旅行社業(yè)人力資源管理的發(fā)展

從旅游行政管理部門角度,應(yīng)該了解旅游業(yè)人力資源的發(fā)展過程和規(guī)律,更加理性地引導(dǎo)旅游教育培訓(xùn)這項(xiàng)工作的發(fā)展,找準(zhǔn)中心、突出重點(diǎn)、把握方向。這就要求必須要做好協(xié)調(diào)和引導(dǎo)的工作,積極推動(dòng)旅行社人力資源的管理和發(fā)展,為從業(yè)人員創(chuàng)造一個(gè)良好的發(fā)展和工作環(huán)境;加快旅游教育的發(fā)展,這就必須要求要增加資金的投入和政策的復(fù)制力度,不斷縮小與國(guó)際旅游事業(yè)存在的差距,提高教育水平和質(zhì)量,改善就業(yè)狀況。

1、成立廣東省旅游業(yè)人力資源信息中心。

應(yīng)該積極成立旅行社的人力資源管理和中心,創(chuàng)建一個(gè)有效、便捷的數(shù)據(jù)庫(kù),把全省旅游人才中的中高級(jí)管理人才和技術(shù)專業(yè)人才的信息資料搜集整理起來,實(shí)行一個(gè)有效的動(dòng)態(tài)管理模式,讓所有有效信息能夠積極共享。利用信息化這個(gè)有利平臺(tái),政府職能部門可以有效準(zhǔn)確掌握到人力資源的結(jié)構(gòu)、總量以及流向等多方面的動(dòng)態(tài),有利于適時(shí)適當(dāng)制定出相應(yīng)的法規(guī)政策,最終實(shí)現(xiàn)人力資源的動(dòng)態(tài)平衡。

2、完善廣東省的人力資源管理戰(zhàn)略。

旅行社業(yè)主管部門應(yīng)在實(shí)際的工作中進(jìn)一步督促并完善人力資源建設(shè)工作,提高人力資源管理工作的水平。行業(yè)的人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃應(yīng)該與行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃同步,人力資源管理戰(zhàn)略作為行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分,旅行社業(yè)主管部門應(yīng)該確保人力資源管理戰(zhàn)略的實(shí)施。

3、構(gòu)建廣東省旅游人力資源協(xié)調(diào)管理體系。

參與區(qū)域旅游人力資源協(xié)調(diào)管理的主體主要由政府、企業(yè)、中介組織和旅游教育機(jī)構(gòu)組成,構(gòu)建區(qū)域旅游人力資源協(xié)調(diào)管理體系應(yīng)當(dāng)正確選擇它們的角色定位和基本職能,充分發(fā)揮它們的協(xié)同效應(yīng),共同為實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游在競(jìng)爭(zhēng)與協(xié)作中走向協(xié)調(diào)發(fā)展提供人力保障。

(二)企業(yè)應(yīng)加大人力資源管理力度,為人才發(fā)展提供良好條件

從旅游企業(yè)角度,應(yīng)該理解旅游潛在人力資源發(fā)展?fàn)顩r,努力創(chuàng)造在職培訓(xùn)機(jī)會(huì),吸引和挖掘他們的職業(yè)發(fā)展?jié)摿Α?/p>

1、樹立人才意識(shí)。

對(duì)于旅行社企業(yè)而言,必須明確人才是不可取代的,是企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的決定性因素。要把觀念從單一的人才觀轉(zhuǎn)變到全面的人才觀,拋開招聘人才后只利用不發(fā)展的做法,采取人才到企業(yè)就為其制定長(zhǎng)遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃的方式管理人才,這樣員工才有穩(wěn)定感,才會(huì)在工作中盡心盡責(zé),才會(huì)使?jié)撃艿玫阶匀坏尼尫?。旅行社企業(yè)要高效運(yùn)作,留住優(yōu)秀的人才,就應(yīng)當(dāng)量才為用,積極培養(yǎng),為其提供和創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。

2、構(gòu)造學(xué)習(xí)型組織架構(gòu)。

建立健康的積極向上的有活力的企業(yè)文化,需要各個(gè)部門通力合作,企業(yè)文化受到了越來越大的重視,一個(gè)良好的企業(yè)文化可以讓員工有高度的自豪感和歸屬感,更能激發(fā)他們的工作熱情和潛力。要建立定期的現(xiàn)金評(píng)選制度及不定期的榮譽(yù)表彰,例如每年都要評(píng)選先進(jìn)工作者、先進(jìn)生產(chǎn)者、優(yōu)秀黨員等等,不定期的舉辦各種各樣的評(píng)比選優(yōu)等,這樣的榮譽(yù)是對(duì)職工價(jià)值的一種肯定,會(huì)給予職工強(qiáng)烈的榮譽(yù)感,并由此激發(fā)其發(fā)揮更大的工作潛力,也給其他職工樹立了學(xué)習(xí)的榜樣,形成既互相學(xué)習(xí)又良性競(jìng)爭(zhēng)的生動(dòng)活潑的工作局面。

3、運(yùn)用物質(zhì)和精神雙重激勵(lì)法。

根據(jù)美國(guó)學(xué)者亞當(dāng)斯密的觀點(diǎn),企業(yè)的員工會(huì)將自己在工作當(dāng)中的投入份額和自己的收入份額進(jìn)行一個(gè)橫向或者縱向的比較。員工們會(huì)依據(jù)一定的因素,比如教育程度、個(gè)人經(jīng)歷、個(gè)人能力以及努力程度和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)來對(duì)比自己所獲得的薪資報(bào)酬的時(shí)候,一旦認(rèn)為自己的付出與收獲不成比例的時(shí),情緒就會(huì)因此受挫,在較大程度上影響到工作的積極性,從而最終影響到自己對(duì)企業(yè)的責(zé)任感、歸屬感以及忠誠(chéng)感。在旅行社建立一個(gè)有效的及立體直,讓員工在業(yè)績(jī)和年終獎(jiǎng)勵(lì)的同時(shí)也納入年終分紅以及個(gè)人股份等,這樣就可以設(shè)計(jì)出一個(gè)合理的職業(yè)階梯、獲得更多職務(wù)晉升的機(jī)會(huì)從而獲得事業(yè)成功的快樂,并因此受到激勵(lì)。

4.強(qiáng)化對(duì)在崗人員的培訓(xùn)。

目前廣東省旅游培訓(xùn)體系中,對(duì)導(dǎo)游員的培訓(xùn)是較為系統(tǒng)的,而對(duì)其他類型的旅游在崗人員培訓(xùn)相對(duì)較少。旅行社應(yīng)根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)類型和經(jīng)營(yíng)方針和目標(biāo)、員工工作性質(zhì)和個(gè)人特點(diǎn),來確定員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)重點(diǎn),在培訓(xùn)方法的選擇上注重向員工傳授服務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能的同時(shí),重視培養(yǎng)員工在服務(wù)過程中的判斷分析能力、溝通能力和處理問題的能力。旅行社企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身?xiàng)l件,積極引進(jìn)國(guó)外人才培訓(xùn)的先進(jìn)理念、技術(shù)和現(xiàn)代管理機(jī)制,不斷創(chuàng)新培訓(xùn)機(jī)制。

(三)高校應(yīng)完善人才培養(yǎng)體系,引導(dǎo)學(xué)生樹立正確職業(yè)發(fā)展觀

從旅游培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu)角度,應(yīng)該根據(jù)旅游業(yè)就業(yè)市場(chǎng)需求狀況,合理分工,為旅游業(yè)發(fā)展培育和發(fā)展一批合格的人力資源后備軍。

1、 制定合理的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

從本科層次看,應(yīng)該是以培養(yǎng)具有扎實(shí)理論基礎(chǔ)和務(wù)實(shí)工作能力的中高層年輕管理人才為目標(biāo)。旅游職業(yè)學(xué)院則應(yīng)該在發(fā)揮實(shí)際操作方面的優(yōu)勢(shì)的同時(shí),注重對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),幫助其制定長(zhǎng)遠(yuǎn)的學(xué)習(xí)計(jì)劃,為學(xué)生參加繼續(xù)教育打下基礎(chǔ),以拓展學(xué)生未來的發(fā)展道路,從而為旅行社行業(yè)更好的發(fā)展提供持續(xù)的智力支持。

2、 要在教育過程中實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的結(jié)合。

旅行社行業(yè)是應(yīng)用性極強(qiáng)的產(chǎn)業(yè),實(shí)踐操作的課程是旅游教育中必不可少的。應(yīng)增強(qiáng)院校旅游教育與企業(yè)的良性互動(dòng),通過校企互動(dòng)共建、產(chǎn)學(xué)結(jié)合的模式來完善旅游院校的人才培養(yǎng),可以使旅游院校教育培養(yǎng)的人才更有效更實(shí)際地適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)實(shí)。

3、 高校旅游專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)樹立正確的職業(yè)發(fā)展觀。作為高校旅游教育培養(yǎng)的人,必須轉(zhuǎn)變一些現(xiàn)有的不切實(shí)際的就業(yè)觀念,樹立良好的職業(yè)發(fā)展觀。高校旅游專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)該了解旅游人才的人職業(yè)發(fā)展路徑,甘于從基層工作做起,扎實(shí)積累經(jīng)驗(yàn),同時(shí)不斷地更新理論知識(shí),厚積薄發(fā),尋找發(fā)展機(jī)會(huì)。

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