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關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè);生態(tài)旅游;產(chǎn)業(yè)鏈
1生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的主要構(gòu)成
生態(tài)農(nóng)業(yè)向農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展與升級(jí),整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的多個(gè)環(huán)節(jié)都要作出調(diào)整與改變,這才能夠有效適應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展需求。生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)必須要充分考量產(chǎn)品開發(fā)、項(xiàng)目開發(fā)和營(yíng)銷模式開發(fā)等細(xì)節(jié)問題,確保能夠吸引更多游客,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
1.1農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的產(chǎn)品開發(fā)
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的基礎(chǔ),首先要從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)入手,在生態(tài)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上展開建設(shè)與開發(fā),將田園風(fēng)光、自然景色與生態(tài)農(nóng)業(yè)融為一體,確保游客進(jìn)入景區(qū)后能夠感受到與眾不同的氣息。同時(shí)在建設(shè)過程中要關(guān)注差異性與地方特色,保證生態(tài)農(nóng)業(yè)景區(qū)具有自己的優(yōu)勢(shì)。其次農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)要注重產(chǎn)品的多元化,既要提供生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,同時(shí)也要滿足游客觀光、休閑、體驗(yàn)的多重需要,將自然美、人文美、文化美、生態(tài)美等呈現(xiàn)在游客面前,有效提升旅游產(chǎn)品的吸引力。
1.2農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目開發(fā)
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目開發(fā)是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的核心,農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目開發(fā)能夠?qū)⑽覈?guó)綿延數(shù)千年的農(nóng)耕文化,用直觀而生動(dòng)的方式呈現(xiàn)出來,引發(fā)游客的文化共鳴與情感共鳴,繼而豐富游客的旅游感受,提升生態(tài)農(nóng)業(yè)的價(jià)值。一方面,要給予游客更多的互動(dòng)機(jī)會(huì),如游客可以到菜園果采摘新鮮的綠色果蔬,也可以帶孩子一起嘗試農(nóng)業(yè)種植,感受勞動(dòng)和收獲的快樂。另一方面,要注重農(nóng)耕文化的宣傳與推廣,使農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目具有豐富的文化內(nèi)涵。如可以展示不同時(shí)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具或農(nóng)村民居特色,傳播民俗、民儀,將祖祖輩輩流傳下來的風(fēng)俗習(xí)慣展現(xiàn)給游客。
1.3旅游營(yíng)銷模式開發(fā)
信息時(shí)代人們接受信息的方式更加多元化,同時(shí)消費(fèi)者的旅游觀念也在逐漸趨于理性,傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式并不容易得到消費(fèi)者的青睞,甚至可能會(huì)導(dǎo)致生態(tài)旅游陷入營(yíng)銷困境。曾經(jīng)很多農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)借助旅行社和電視報(bào)紙等媒體進(jìn)行宣傳,吸引游客到當(dāng)?shù)貐⒂^旅游。但在全新的環(huán)境下,這些途徑能夠發(fā)揮的作用較為有限,產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)需要用更多方式展開宣傳與推廣。例如,生態(tài)旅游區(qū)可以借助微信、QQ、今日頭條等新媒體展開網(wǎng)絡(luò)宣傳,同時(shí)借助專業(yè)的旅行網(wǎng)站推廣旅游項(xiàng)目和產(chǎn)品,也可以與娛樂節(jié)目或影視作品合作,通過植入式廣告等方式對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生影響,進(jìn)而全面創(chuàng)新營(yíng)銷模式,有效提升消費(fèi)者的關(guān)注度。
2生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的主要影響因素
生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的互動(dòng)與融合為農(nóng)業(yè)發(fā)展指明了方向,同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與文化、旅游、餐飲、娛樂等行業(yè)的全面融合,推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全面發(fā)展階段,擺脫傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)資源浪費(fèi)嚴(yán)重、生產(chǎn)效率偏低、收入水平偏低的狀態(tài)[1]。
2.1生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的影響
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游離不開生態(tài)農(nóng)業(yè)的全面建設(shè),生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)建設(shè)的良性循環(huán),農(nóng)業(yè)資源得到更加合理的利用,不同地區(qū)要結(jié)合自身實(shí)際情況,選擇符合發(fā)展需求的生產(chǎn)路徑,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)目標(biāo),有效保護(hù)農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境,使農(nóng)村以全新的面貌展現(xiàn)在人們面前。生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值與生態(tài)價(jià)值,更能夠?qū)崿F(xiàn)社會(huì)價(jià)值,這也是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游實(shí)現(xiàn)的基本保障,生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游具有積極影響。
2.2特色化農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的影響
特色化農(nóng)業(yè)就是要打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的整體化發(fā)展模式,走出一條符合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況的特色道路,使游客不僅僅能夠感受到普通農(nóng)村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀,更能夠得到特色化農(nóng)業(yè)帶來的不同感受。例如江南水鄉(xiāng)可以充分利用水力資源發(fā)展垂釣、游船等項(xiàng)目;自然風(fēng)光秀麗的東北可以利用觀光休閑、地方文藝演出等特色項(xiàng)目吸引游客的興趣。特色化農(nóng)業(yè)的實(shí)施直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展?jié)摿?,有特色?xiàng)目才能夠吸引消費(fèi)者的關(guān)注,消費(fèi)者才能來到這里旅游、休閑和消費(fèi),特色化農(nóng)業(yè)能夠有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展,將自身優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收入[2]。
2.3規(guī)?;r(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的影響
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是旅游產(chǎn)業(yè)的重要構(gòu)成,旅游行業(yè)必須呈現(xiàn)規(guī)?;l(fā)展才能夠吸引游客、留住游客。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展要呈現(xiàn)規(guī)模化的發(fā)展趨勢(shì),將周邊區(qū)域的旅游資源進(jìn)行整合和集中,為游客提供更加多元的服務(wù),確保游客能夠在生態(tài)旅游區(qū)內(nèi)接受吃、喝、玩、樂一條龍服務(wù),有效涵蓋多種特色化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,滿足不同類型、季節(jié)、地域游客的需求,保證農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游能夠有更強(qiáng)大的生命力。
2.4農(nóng)業(yè)文化對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的影響
中國(guó)幅員遼闊且民族眾多,不同地區(qū)的勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期勞作與生活中形成了特有的風(fēng)俗習(xí)慣,不同地區(qū)的文化意識(shí)與生活習(xí)慣在當(dāng)今社會(huì)仍然具有非常明顯的差異。因此農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游推進(jìn)過程中,要深入挖掘自身的特色文化,將這些文化元素用多種方式呈現(xiàn)出來,使游客在觀光旅游時(shí)能夠產(chǎn)生與眾不同的感受。生態(tài)旅游是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的基石,而農(nóng)業(yè)文化才是其精髓與靈魂,農(nóng)業(yè)文化對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的影響非常深遠(yuǎn),勞作方式、農(nóng)業(yè)歷史、勞動(dòng)工具、習(xí)俗文化等都可以成為農(nóng)業(yè)文化展示的重點(diǎn)。因此,在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)過程中,一定要對(duì)農(nóng)業(yè)文化解讀和展示保持高度關(guān)注,確保游客能夠更好地感受到文化內(nèi)涵[3]。
3生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的重點(diǎn)
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游在我國(guó)仍然處于發(fā)展起步階段,相較于其他發(fā)達(dá)國(guó)家而言,還存在明顯差距,軟硬件都存在很多不足,產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)過程中必須正視這些問題,進(jìn)而采取有效措施,最終實(shí)現(xiàn)建設(shè)目標(biāo)。
3.1建立全新的經(jīng)營(yíng)管理模式
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展需要大量的資金投入,同時(shí)也離不開專業(yè)人才的參與,不能單純依靠農(nóng)民的力量去實(shí)現(xiàn)。因此各地方政府要圍繞當(dāng)?shù)貙?shí)際情況及旅游市場(chǎng)現(xiàn)狀展開深度研究,制定切實(shí)可行的發(fā)展策略,以政府為主導(dǎo),構(gòu)建當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈,農(nóng)民合作社共同參與建設(shè),由農(nóng)民提供場(chǎng)地與人力,引入企業(yè)和資金共同參與建設(shè),同時(shí)鼓勵(lì)具有先進(jìn)開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)入,最終形成具有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的團(tuán)隊(duì),以全新模式參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。在經(jīng)營(yíng)管理過程中,政府和參與者要共同選擇具有管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員進(jìn)行管理,保證農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈能夠保持健康科學(xué)的狀態(tài)。
3.2多元經(jīng)營(yíng),全面發(fā)展
生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)需要全方位發(fā)展,不僅要關(guān)注生態(tài)農(nóng)業(yè),同時(shí)也要關(guān)注生態(tài)旅游,二者相輔相成、缺一不可,只有實(shí)現(xiàn)二者協(xié)同發(fā)展,才能夠保證整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定發(fā)展。因此,要結(jié)合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際,明確生態(tài)旅游發(fā)展方向,同時(shí)根據(jù)生態(tài)旅游的運(yùn)行狀態(tài),調(diào)整生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)與運(yùn)行模式[4]。為了有效滿足不同消費(fèi)者的旅游與消費(fèi)需求,生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈要盡量整合并開發(fā)多元經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,在現(xiàn)有項(xiàng)目基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新調(diào)整。另外,針對(duì)旅游市場(chǎng)不斷變化的現(xiàn)狀,產(chǎn)業(yè)鏈要主動(dòng)出擊,積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化,及時(shí)把握消費(fèi)者需求變化甚至引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)選擇,實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的總體目標(biāo)。
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵
人類社會(huì)發(fā)展到今天的高度物質(zhì)和精神文明階段后,出現(xiàn)了能源短缺、資源枯竭、人口膨脹、糧食不足、環(huán)境退化、生態(tài)失衡等影響人類社會(huì)進(jìn)步的諸多問題。不少有識(shí)之士開始認(rèn)識(shí)到問題的嚴(yán)重性,他們發(fā)現(xiàn)這些問題的產(chǎn)生大都與人類賴以生存的農(nóng)業(yè)發(fā)展手段和模式有著直接或間接的聯(lián)系。于是,他們提出了各種農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式,生態(tài)農(nóng)業(yè)就是其中重要的一種。1970年美國(guó)土壤學(xué)家阿爾布勒奇第一個(gè)提出了“生態(tài)農(nóng)業(yè)”一詞,1981年英國(guó)農(nóng)學(xué)家伍新頓將生態(tài)農(nóng)業(yè)明確定義為:“生態(tài)上自我維持,低輸入,經(jīng)濟(jì)上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)?!眹?guó)外提出的這種生態(tài)農(nóng)業(yè)與我國(guó)古代的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有些相似,即不使用或少使用化學(xué)合成產(chǎn)品,施用有機(jī)肥,利用腐殖質(zhì)保持土壤肥力,利用輪作或間作方式種植。我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)從根本上有別與西方國(guó)家倡導(dǎo)的強(qiáng)調(diào)低投入或絕對(duì)排斥使用農(nóng)用化學(xué)品的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”,而是一種典型的可持續(xù)農(nóng)業(yè)。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為我國(guó)的“生態(tài)農(nóng)業(yè)是根據(jù)生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),可獲取良好經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系?!?/p>
2.生態(tài)旅游的內(nèi)涵
1965年,美國(guó)學(xué)者賀茲特(Hetzer)倡導(dǎo)生態(tài)的旅游(EcologicalTourism),呼吁人們對(duì)文化、教育和旅游界應(yīng)該重新思考,提供一種旅游目的地文化和環(huán)境最小沖擊下,追求最大經(jīng)濟(jì)效益和旅游者滿意度最高的旅游行為。1983年,世界自然保護(hù)聯(lián)盟(IUCN)特別顧問、墨西哥專家謝貝洛斯·拉斯喀瑞(HectorCeballos-Lascurain)首次提出了“生態(tài)旅游”(Ecotourism)一詞,原意是指那種在強(qiáng)調(diào)某種教育目的的基礎(chǔ)上到那些相對(duì)受到較少干擾和污染的區(qū)域進(jìn)行自然旅行,其初衷在于通過生態(tài)方式的旅游為保護(hù)和改善自然環(huán)境系統(tǒng)的質(zhì)量做出貢獻(xiàn)。1992年召開的“聯(lián)合國(guó)世界環(huán)境與發(fā)展大會(huì)”,在世界范圍內(nèi)提出并倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展的概念和原則,為生態(tài)旅游提供了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。2002年被聯(lián)合國(guó)定為“生態(tài)旅游年”,此后,生態(tài)旅游得以在全世界迅速傳播,并被廣泛的研究和實(shí)踐。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游相結(jié)合的可行性分析
生態(tài)旅游是一種對(duì)環(huán)境保護(hù)負(fù)有責(zé)任的特殊旅游方式,它以求新、求知、求樂為心理基礎(chǔ),以欣賞、研究、保護(hù)自然和資源為目的。伴隨著近年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新趨勢(shì),生態(tài)農(nóng)業(yè)是響應(yīng)了可持續(xù)發(fā)展的呼喚,將農(nóng)業(yè)推向了更高的發(fā)展空間,而旅游業(yè)早已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn),在這種背景下,為促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游的發(fā)展,資源開發(fā)者在開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)時(shí),把目光瞄向了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游,以提高資源開發(fā)的綜合效益。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)業(yè)為依托,使農(nóng)業(yè)與自然、人文景觀以及現(xiàn)代旅游相結(jié)合的高效產(chǎn)業(yè),是在充分利用現(xiàn)有農(nóng)村空間、農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)村人文資源的基礎(chǔ)上,通過以旅游內(nèi)涵為主題的規(guī)劃、設(shè)計(jì)與施工,把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工與旅游者的廣泛參與融為一體,是旅游者充分體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)。兩者的有機(jī)結(jié)合不但拓展了旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵,而且使第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)得到了高效合理的雙向利用。這種可行性是毋庸置疑的,也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的必然選擇。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游這一模式,實(shí)際上是生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游二者的優(yōu)化結(jié)合,是生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)旅游活動(dòng)、生態(tài)環(huán)境三者合為一體進(jìn)行開發(fā)的一種“生態(tài)型”旅游方式,是適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展要求,克服目前傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)旅游不足,找出一條生態(tài)+農(nóng)業(yè)+旅游的農(nóng)業(yè)旅游形式。它既能平衡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求和人們的旅游需求,又能維持農(nóng)業(yè)資源、環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)環(huán)境收益、經(jīng)濟(jì)收益、社會(huì)收益等綜合收益最大化,是一條農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的道路。
三、結(jié)合模式探討
1.農(nóng)業(yè)資源占優(yōu)勢(shì)的特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)模式(觀賞+學(xué)習(xí)+參與型)
對(duì)于那些擁有特色農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)來說,可以以農(nóng)產(chǎn)品為核心,進(jìn)行圍繞某一種或幾種特色農(nóng)產(chǎn)品展開的主題輻射發(fā)展模式。也就是指在一個(gè)鄉(xiāng)或村的范圍內(nèi),依據(jù)所在地區(qū)獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),圍繞特色的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),一村一業(yè)發(fā)展壯大來帶動(dòng)鄉(xiāng)村綜合發(fā)展的一種新模式。專業(yè)村鎮(zhèn)是這種模式的代表,需要三個(gè)基本條件:具有生產(chǎn)某種特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的歷史傳統(tǒng)和自然條件;有相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng),市場(chǎng)需求旺盛;需要有帶動(dòng)者通過產(chǎn)業(yè)集群形成一定的規(guī)模。
例如,我們把以果園、育種種植為主題的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游推向市場(chǎng),把果品作為核心,關(guān)聯(lián)帶動(dòng)果園的觀光休閑、科技園區(qū)果苗培育種植的科技學(xué)習(xí)、農(nóng)家的果品品嘗節(jié)、工廠的加工包裝參觀等果旅消費(fèi),這樣不僅可以打通果品銷售的呆滯環(huán)節(jié),也盤活了所有資源和資產(chǎn),帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。桂林永??h的羅漢果就可以借用其“羅漢果之鄉(xiāng)”的美名,打造一條“三高”生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游相聯(lián)動(dòng)的模式。
基于大別山區(qū)具備實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的巨大資源,在其傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕種背景下的低收入狀況和沒有密集工業(yè)的現(xiàn)實(shí)情況下,必須發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)耦合的新型產(chǎn)業(yè)鏈。本文主要闡述對(duì)大別山區(qū)重點(diǎn)發(fā)展生態(tài)鄉(xiāng)村旅游,修建線路、打造生態(tài)農(nóng)業(yè)園、建設(shè)農(nóng)家樂項(xiàng)目,達(dá)到生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的效果。通過對(duì)安徽大別山區(qū)發(fā)展生態(tài)旅游的SWOT分析,了解整體的發(fā)展格局,從而使大別山區(qū)生態(tài)旅游業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展。
關(guān)鍵詞:
生態(tài)農(nóng)業(yè);生態(tài)旅游業(yè);大別山;資源;可持續(xù)發(fā)展;經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型
一、大別山區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
近幾年以來,大別山區(qū)主要以經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)相結(jié)合,致力于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),利用良好的地理地形條件,在種植林業(yè)的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)茶葉、蔬菜、瓜果、禽蛋等大批特色農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)生產(chǎn),使這些地區(qū)在脫貧致富的道路上越走越遠(yuǎn)。這一發(fā)展模式既保護(hù)了生態(tài)環(huán)境,又提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入水平。大別山是華中和長(zhǎng)江三角洲地區(qū)的重要生態(tài)安全屏障,為保護(hù)大別山區(qū)的生態(tài)環(huán)境,有關(guān)部門提出要建立嚴(yán)格的保護(hù)機(jī)制,禁止各類行為對(duì)生態(tài)系統(tǒng)造成破壞;鼓勵(lì)和引導(dǎo)社會(huì)基礎(chǔ)較好、經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)、環(huán)境條件較優(yōu)的地區(qū)率先開展環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、生態(tài)村創(chuàng)建工作。2015年,中國(guó)旅游業(yè)繼續(xù)保持快速發(fā)展勢(shì)頭,目前,中國(guó)已是世界第三大入境旅游接待國(guó)和出境旅游消費(fèi)國(guó),并形成全球最大的國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)。由于中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展較快,農(nóng)家樂等農(nóng)業(yè)試點(diǎn)也取得較好的收入,為更好的實(shí)現(xiàn)大別山區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,將采取生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合發(fā)展的模式。
二、研究大別山區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合發(fā)展的意義
1.可能性。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)就必須先了解農(nóng)業(yè)的多種功能,農(nóng)業(yè)不僅為我們的食品提供了保障,而且還具有休閑旅游、原材料供給、增加就業(yè)、提高收入、生態(tài)保護(hù)等功能。在發(fā)展農(nóng)業(yè)的同時(shí),促進(jìn)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。如今,旅游業(yè)已成為全球最具活力的新興產(chǎn)業(yè),在經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中,其規(guī)模和效益名列前茅,引進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合發(fā)展機(jī)制為大別山區(qū)的脫貧致富提供了可能,也為其他相似地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供范例。改革開放以來,隨著國(guó)家對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷調(diào)整,我國(guó)人均GDP得到顯著提高,人們的生活水平不斷得到改善,溫飽已不是問題,生活質(zhì)量的優(yōu)越性成為人們追求的目標(biāo),由于閑暇時(shí)間的增加和帶薪假日及雙休制的實(shí)施,旅游活動(dòng)成為人們基本生活需要,旅游業(yè)逐漸成為支撐我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的核心產(chǎn)業(yè),旅游消費(fèi)與需求也呈現(xiàn)出日益大眾化、生活化和個(gè)性化的特點(diǎn)。在過去的幾年里,每逢節(jié)假日,旅游人數(shù)必然會(huì)達(dá)到高峰,各旅游景點(diǎn)、名勝古跡都會(huì)人山人海,近幾年來,人們把目光投向了田園風(fēng)光,休閑度假得到越來越多人的喜愛,人們通過這種旅游方式不但能欣賞美麗的自然風(fēng)光、領(lǐng)悟博大精深的中國(guó)文化,還可以放松心情、陶冶情操,達(dá)到修身養(yǎng)性、健康娛樂、豐富生活、提高素質(zhì)的綜合效果。旅游業(yè)正不斷地向人們展示其極其美妙的發(fā)展前景。生態(tài)農(nóng)業(yè)的自然風(fēng)光、燦爛悠久的人文歷史文化、淳樸的民族風(fēng)情等特點(diǎn),是發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光、休閑度假、生態(tài)旅游業(yè)的基石。
2.必要性。綠色、可持續(xù)發(fā)展已成為全球經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展的必備武器,節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境為我國(guó)的基本國(guó)策,在提高經(jīng)濟(jì)水平的同時(shí),必須要注重節(jié)能環(huán)保。我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榫邆淇沙掷m(xù)發(fā)展特征的生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)響應(yīng)了我國(guó)的國(guó)策,生態(tài)農(nóng)業(yè)主要是通過農(nóng)業(yè)機(jī)械化、土地規(guī)?;⒓夹g(shù)創(chuàng)新和技術(shù)集約化的途徑來提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平、農(nóng)產(chǎn)品的原生態(tài)水平和農(nóng)民的收入水平,而生態(tài)旅游業(yè)提倡擯棄傳統(tǒng)旅游業(yè)無序無節(jié)制地消耗資源,提倡在旅游承載力約束下進(jìn)行旅游開發(fā),從而提升旅游產(chǎn)品的高品味性、環(huán)保性和經(jīng)濟(jì)效益。本項(xiàng)目研究對(duì)正處在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的大別山區(qū)是十分必要的。對(duì)于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),大別山區(qū)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),遠(yuǎn)離工業(yè)密集區(qū),土壤、空氣等很少被污染,生物多樣化,種群間制衡機(jī)制完備。完全可以把大別山區(qū)所具備的自然資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為商品和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè),拉動(dòng)大別山區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平。
三、大別山區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合發(fā)展的重要途徑
大別山地區(qū)具有豐富的自然資源,且不受工業(yè)區(qū)的污染,各類特色農(nóng)產(chǎn)品例如茶葉、高山蔬菜、禽蛋等得到很好地種殖,使之為大別山地區(qū)的發(fā)展貢獻(xiàn)了力量。但要想更加快速的提升大別山區(qū)人民的生活水平,增加人民的收入,就要引進(jìn)新的發(fā)展模式,利用生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的機(jī)制,重點(diǎn)發(fā)展生態(tài)鄉(xiāng)村旅游,以休閑為目的,以城市游客為對(duì)象,開發(fā)兼具觀光、休閑功能的旅游產(chǎn)品,增進(jìn)體驗(yàn)式旅游,打造成為長(zhǎng)三角地區(qū)等發(fā)達(dá)地區(qū)的“后花園”。具體項(xiàng)目措施為:第一、“要想富,先修路”,要在原線路的基礎(chǔ)上,不破壞生態(tài)環(huán)境的前提下,鋪設(shè)通往各潛在景區(qū)的旅游線路。同時(shí)在線路周邊,建設(shè)休閑旅游項(xiàng)目,達(dá)到避開游客高峰、吸引游客的效果。第二、在特定景區(qū)合理布局一批特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)域,打造一批觀光采摘的特色農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園,如生態(tài)果園、生態(tài)茶園等,可以讓游客體驗(yàn)到鄉(xiāng)土風(fēng)情。第三、建設(shè)一批集觀光、養(yǎng)殖、垂釣、農(nóng)莊、餐飲及消費(fèi)為一體的“農(nóng)家樂”等休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目,如在佛子嶺水庫(kù)、梅山水庫(kù)等庫(kù)區(qū)發(fā)展“漁農(nóng)樂”項(xiàng)目等。
四、安徽大別山區(qū)發(fā)展生態(tài)旅游的SWOT分析
1.機(jī)遇。
1.1國(guó)家及地方各級(jí)政府的重視與政策扶持。由于大別山區(qū)自然資源豐富、文化底蘊(yùn)豐厚、地理位置優(yōu)越,國(guó)家及地方政府都很重視當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)與旅游業(yè)項(xiàng)目的開發(fā),2011-2020年,這十年將會(huì)把大別山區(qū)的發(fā)展提升到國(guó)家戰(zhàn)略高度。批復(fù)指出要將大別山片區(qū)建設(shè)成為革命老區(qū)加快發(fā)展示范區(qū)、國(guó)家重要糧食和特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地、承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移重點(diǎn)區(qū)、紅色旅游勝地和文化休閑旅游目的地、華中和長(zhǎng)江三角洲地區(qū)重要生態(tài)安全屏障。同時(shí),隨著國(guó)家將旅游業(yè)提升為戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè),安徽省及各地方市縣更加重視旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,紛紛出臺(tái)一系列政策措施,編制地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,扶持山區(qū)旅游業(yè)發(fā)展。且隨著長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)區(qū)的打造,區(qū)域內(nèi)交流與合作不斷增強(qiáng),為大別山區(qū)生態(tài)旅游的發(fā)展帶來機(jī)遇。
1.2生態(tài)旅游消費(fèi)觀念不斷增強(qiáng)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,工業(yè)化和城市化日益加快,但是城市污染也日益嚴(yán)重,食品安全問題、生態(tài)環(huán)境惡化問題也在不斷困擾著人們,特別是身處工業(yè)密集區(qū)的城市居民背負(fù)著巨大的安全隱患的壓力。因此人們開始渴望鄉(xiāng)村生活,追求綠色產(chǎn)品,隨著這種新的趨勢(shì),生態(tài)旅游業(yè)逐漸取代以往的黃金周游、跟團(tuán)游,生態(tài)旅游、休閑旅游受到越來越多游客的青睞,這為安徽大別山區(qū)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供廣闊的市場(chǎng)空間與機(jī)遇。
2.挑戰(zhàn)。
2.1同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈。隨著這種生態(tài)旅游消費(fèi)觀念的演變,全國(guó)各省市也在逐漸開展生態(tài)旅游項(xiàng)目的建設(shè),安徽大別山區(qū)生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展面臨很大的競(jìng)爭(zhēng)壓力,但總體來說,這對(duì)環(huán)境保護(hù)、資源節(jié)約產(chǎn)生積極的促進(jìn)作用。安徽大別山區(qū)的旅游資源與片區(qū)內(nèi)的湖北省、河南省具有較大的同質(zhì)性,不僅擁有較為類似的自然資源,甚至文化資源也比較接近,受到周邊生態(tài)旅游區(qū)替代性競(jìng)爭(zhēng)的壓力與挑戰(zhàn)。
2.2旅游資源的開發(fā)和保護(hù)之間的矛盾。各地區(qū)在開發(fā)生態(tài)旅游資源的過程中,難免會(huì)因法律法規(guī)不完善、開發(fā)規(guī)劃思想不足,造成盲目開發(fā),導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)破壞。隨著生態(tài)旅游的開發(fā),景區(qū)規(guī)模的擴(kuò)大、游客數(shù)量的增加,旅游管理發(fā)展的滯后,也會(huì)帶來一系列問題,如環(huán)境的污染、對(duì)自然景觀完整性的破壞,甚至生態(tài)平衡的打破。這會(huì)在一定程度上縮短生態(tài)旅游資源利用期限和生態(tài)旅游產(chǎn)品的生命周期,影響并制約大別山區(qū)生態(tài)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
作者:趙雅楠 單位:皖西學(xué)院
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:海南;熱帶;生態(tài)農(nóng)業(yè);旅游;探析
引言
隨著我國(guó)海南旅游經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,帶動(dòng)了海南許多相關(guān)產(chǎn)業(yè)跟隨旅游產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展,其中海南的熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè),就是依靠旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,而同步發(fā)展起來,就是其中最為突出的一種,以其旺盛的發(fā)展勢(shì)頭,成為海南經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展,每年的旅游季節(jié)都吸引著大量的人流量,為海南產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇,為海南建設(shè)國(guó)際旅游島,不斷地增添新的生機(jī)和活力,對(duì)海南的綜合發(fā)展的趨勢(shì),提供了十分廣闊的發(fā)展空間①。但是就海南目前的熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,還存在著很多能夠制約海問題,需要進(jìn)一步解決, 下面就實(shí)際發(fā)展中出現(xiàn)的問題,有針對(duì)性地進(jìn)行研究,并探討解決的對(duì)策,為海南熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,提供更好的方法和措施。
1、對(duì)海南熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)
我國(guó)的海南素來以寶島著稱,它有著自己獨(dú)特的發(fā)展優(yōu)勢(shì),不僅生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚、地理位置和海洋氣候,都是游客們所向往的熱帶生態(tài)渡假的不可多得的地方,海南擁有的旅游資源獨(dú)具特色,還有很多豐富多彩的少數(shù)民族文化風(fēng)情,完全具備了建設(shè)國(guó)際旅游島的基礎(chǔ)。這些良好的條件,對(duì)于海南建設(shè)熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,創(chuàng)造出了良好的契機(jī)②。
2、海南熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有利條件
2.1海南的旅游資源十分豐富
海南熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)在所具有的資源,有著得天獨(dú)厚的條件,這些條件是海南生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),這些基礎(chǔ)使海南的生態(tài)農(nóng)業(yè)具備發(fā)展的條件。首先海南是我國(guó)唯一的熱帶海島,氣候條件十分優(yōu)越,有著海洋性氣候,到海南旅游就會(huì)感覺到這里是天然的溫室,讓人感覺到心曠神怡,同時(shí)這里的水果也特別豐富,有著熱帶果園的美稱。豐富而獨(dú)特的農(nóng)業(yè)資源,為旅游發(fā)展增添了新的綠色。
2.2海南的熱帶生態(tài)產(chǎn)業(yè)豐富
海南的熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)資源十分豐富,呈現(xiàn)出許多亮點(diǎn)。海南島有很多地區(qū)的檳榔園、胡椒園、橡膠園等基地都是遠(yuǎn)近聞名。文昌市的椰子的產(chǎn)量高居海南各地區(qū)之首,海南還有全國(guó)主要的咖啡生產(chǎn)基地,還具有很豐富的民族文化風(fēng)情。島上有漢、黎、回、苗等多個(gè)民族,海南中部地區(qū)民族傳統(tǒng)文化內(nèi)容豐富,民族性強(qiáng),具有壟斷性,這些自然環(huán)境的獨(dú)特信息、農(nóng)業(yè)資源的豐富發(fā)展與文化生態(tài)環(huán)境的相互交融,為海南熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3、海南熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)策
3.1以科學(xué)規(guī)劃,促進(jìn)熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展
海南熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,需要有一定的科學(xué)的規(guī)劃,規(guī)劃是發(fā)展的首要步驟,需要依靠科學(xué)發(fā)展的有利時(shí)機(jī)。不斷地立足于長(zhǎng)遠(yuǎn),對(duì)不同時(shí)期的工作目標(biāo),提出具體的措施,細(xì)致地劃分步驟進(jìn)行實(shí)施,以規(guī)劃性科學(xué)性的發(fā)展,切實(shí)地帶動(dòng)和促進(jìn)熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展③。
3.2以政府職能的推動(dòng)作用,促進(jìn)熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展
通過政府職能部門,對(duì)海南熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展制定出總體發(fā)展規(guī)劃,以政府為推動(dòng)海南熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)建設(shè)發(fā)展的核心,在項(xiàng)目總體規(guī)劃上,要充分反映出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ),不斷地明確發(fā)展旅游的主導(dǎo)思想,明確海南熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體目標(biāo)的發(fā)展方向,采取積極可行的發(fā)展措施,支持海南熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策,努力營(yíng)造出一系列有利于海南熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的環(huán)境,為建設(shè)和完善海南熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)建章建制,不斷地促進(jìn)海南的熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè),與社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)完美結(jié)合。
3.3以規(guī)范化的管理,促進(jìn)熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展
對(duì)海南的熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,要建立一套完善的體制,制定出熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn),從交通、資源、環(huán)境、服務(wù)等方面,樹立起規(guī)范管理 ,建立各種對(duì)海南熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)管理的規(guī)章制度,從項(xiàng)目審批到人員上崗,還有安全和衛(wèi)生保障等各方面的管理制度,都要按照規(guī)章辦事,加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn),不斷提高管理人員,對(duì)于農(nóng)業(yè)熱帶生態(tài)產(chǎn)業(yè)的服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)對(duì)這些人員的業(yè)務(wù)能力及服務(wù)水平,從規(guī)范化管理上, 促進(jìn)海南熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展。
3.4利用有效的人力資源, 促進(jìn)熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展
海南的熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè),應(yīng)該建立起系統(tǒng)的有效的人力資源信息管理,應(yīng)該從管理的角度,建立起有效的熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)人力資源,能夠準(zhǔn)確地反映熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)人才隊(duì)伍的狀況,為制定熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)人才發(fā)展規(guī)劃,和教育培訓(xùn)政策提供有力的參考依據(jù),同時(shí)也為熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)招聘,以及熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)人才應(yīng)聘,提供更方便的條件④。
總之,海南的熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè),是我國(guó)新型發(fā)展的一種旅游經(jīng)濟(jì),有著很大的市場(chǎng)潛在的發(fā)展力量,是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的新興產(chǎn)業(yè),是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中,出現(xiàn)了一種新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,是促進(jìn)農(nóng)村旅游地區(qū)發(fā)展的有效途徑,需要對(duì)海南熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,需要有一個(gè)系統(tǒng)的、全面的、整體的認(rèn)識(shí),以此來更深入地發(fā)展海南的熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè),在我國(guó)旅游市場(chǎng)的推廣。
參考文獻(xiàn):
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(一)體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的特征體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)村地區(qū)為場(chǎng)所,建立在生態(tài)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上,以農(nóng)民廣泛參與和獲取經(jīng)濟(jì)效益為核心,以城市居民為主要客源。依托農(nóng)村地區(qū)質(zhì)樸的風(fēng)土人情和豐富的自然景觀,以實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo),集觀光、休閑、求知、娛樂、健康等為一體的可持續(xù)旅游形式。它具有參與性廣、適用性強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)性好、產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率高,產(chǎn)生諸多效益的同時(shí)還能解決“三農(nóng)”問題,有利于農(nóng)村地區(qū)脫貧致富,有效地減少城鄉(xiāng)差別,是實(shí)現(xiàn)旅游扶貧的有效手段。以下將農(nóng)村地區(qū)體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與傳統(tǒng)旅游的特征作比較:體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的主導(dǎo)群體是農(nóng)民、當(dāng)?shù)卣鴤鹘y(tǒng)旅游的主導(dǎo)群體是旅游企業(yè);前者的利益主體為農(nóng)民、游客、社區(qū)。后者為旅游企業(yè)、游客;在產(chǎn)生效益方面,體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)、文化、環(huán)境、社會(huì)效益而傳統(tǒng)旅游產(chǎn)生短期的經(jīng)濟(jì)效益,且易導(dǎo)致農(nóng)村自然、人文環(huán)境惡化;在產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)方面,前者可關(guān)聯(lián)帶動(dòng)農(nóng)、林、牧、副業(yè)為旅游業(yè)服務(wù),帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)和加工業(yè)的發(fā)展,后者對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)性差呈現(xiàn)小弱散的局面;最后在產(chǎn)品轉(zhuǎn)化方面,前者的中間環(huán)節(jié)少,轉(zhuǎn)化快,產(chǎn)品附加值高。后者的中間環(huán)節(jié)較少,轉(zhuǎn)化慢,產(chǎn)品附加值低。
(二)體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的社會(huì)經(jīng)濟(jì)意義(1)從業(yè)門檻降低,農(nóng)民全面參與旅游經(jīng)營(yíng),接待周期變長(zhǎng),農(nóng)民直接收益增加。開展體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游目的在于使游客獲得對(duì)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的全面體驗(yàn),即“自選自種、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”。耕作、采摘、烹飪、科普等體驗(yàn)都能在其中找到對(duì)應(yīng)訴求。這些要求使體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)觀光旅游、休閑農(nóng)業(yè)有所區(qū)別。首先是降低從業(yè)門檻,使農(nóng)民能全面參與旅游經(jīng)營(yíng)。體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)使農(nóng)民全面展示農(nóng)事特長(zhǎng),“體驗(yàn)型”旅游者希望體驗(yàn)的就是真實(shí)的氛圍和場(chǎng)景,而非刻意培訓(xùn)轉(zhuǎn)化后的“舞臺(tái)真實(shí)”場(chǎng)景。其次體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的接待周期變長(zhǎng),湖南農(nóng)村有“一個(gè)月種田,三個(gè)月過年,八個(gè)月打牌”的說法,即除了“春耕”和“搶種搶收”時(shí)節(jié)較忙外,其余閑暇時(shí)間較多。開展體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游后,一年四季均可接待體驗(yàn)旅游者。使接待周期變長(zhǎng),農(nóng)民直接收益增加。(2)有效傳承優(yōu)良傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化。中國(guó)是世界上農(nóng)業(yè)發(fā)展最早的國(guó)家之一。中國(guó)的傳統(tǒng)文化就是在農(nóng)耕文化的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。其中重農(nóng)抑奢、耕讀傳家等思想影響著中國(guó)人的精神底層。先生說:“中國(guó)社會(huì)的一個(gè)基本特點(diǎn)就是大量人口集中居住在土地不太廣闊的宜耕地區(qū),……我們從很古時(shí)代起,絕大多數(shù)人以五谷為主要食物。種植五谷作物的農(nóng)民構(gòu)成了中國(guó)絕大多數(shù)的人口,他們是中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的深厚基礎(chǔ)”。開展體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游使旅游者深入體驗(yàn)農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵,喚起“尋根”、“懷舊”的心理情結(jié),同時(shí)增強(qiáng)農(nóng)民對(duì)自身文化傳統(tǒng)和風(fēng)俗人情的自豪感。這對(duì)傳承傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化大有裨益。(3)有效調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。長(zhǎng)期“二元經(jīng)濟(jì)”導(dǎo)致了我國(guó)農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),農(nóng)民是弱勢(shì)的市場(chǎng)主體,農(nóng)業(yè)和農(nóng)民在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中缺乏應(yīng)有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。通過開展體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游,可在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)滿足農(nóng)民脫貧致富的愿望,使農(nóng)業(yè)人口向非農(nóng)方向轉(zhuǎn)移,減少對(duì)土地的依賴。從微觀來看,農(nóng)村地區(qū)開展體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游,將使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈變長(zhǎng),農(nóng)民的收益面增寬,農(nóng)民在自主參與旅游活動(dòng)的過程中大幅度實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的增值,并形成農(nóng)、林、牧、副業(yè)為旅游業(yè)服務(wù),帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)和加工業(yè)的發(fā)展。在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展的同時(shí),促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的改善良好的生態(tài)環(huán)境,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。(4)減少中間環(huán)節(jié),增加農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值。過去,農(nóng)產(chǎn)品要經(jīng)過多個(gè)中間環(huán)節(jié)才能到達(dá)消費(fèi)者手中,中間環(huán)節(jié)的增加意味著商品價(jià)格的增加,農(nóng)民和消費(fèi)者均不能直接受惠,農(nóng)產(chǎn)品流通慢也不利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中,農(nóng)民直接參與旅游經(jīng)營(yíng),生產(chǎn)的蔬果、水產(chǎn)、牲畜等農(nóng)產(chǎn)品直接推向消費(fèi)者,在滿足游客需求的同時(shí)又增加收入,還能帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展。筆者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn),汶川縣水磨鎮(zhèn)的體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游具有示范性。在2008年512汶川特大地震中,水磨鎮(zhèn)受損嚴(yán)重。在災(zāi)后重建中,各個(gè)村寨進(jìn)行了規(guī)劃,重點(diǎn)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。水磨的放養(yǎng)跑山雞因綠色生態(tài)受到市場(chǎng)歡迎。2011年一只雞賣給販子大約在40元左右。隨著鄉(xiāng)村旅游的開展,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶胡有林承包附近山林開展農(nóng)家體驗(yàn)型旅游,加工好的土雞直接銷售價(jià)格約80元左右。在此基礎(chǔ)上,汶川縣成功申報(bào)了跑山雞有機(jī)畜禽產(chǎn)品、綠康跑山雞蛋無公害禽產(chǎn)品、三江黃牛地理標(biāo)志,成立了全州首家跑山雞養(yǎng)殖專業(yè)聯(lián)合社—“汶川金果銀鳳跑山雞養(yǎng)殖專業(yè)合作聯(lián)合社”。這些措施結(jié)合開展體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游,增加農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值,使農(nóng)民直接受惠。(5)提高農(nóng)民生態(tài)環(huán)保意識(shí)和生產(chǎn)技術(shù)水平。農(nóng)民通過參與體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng),逐漸提高對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。旅游活動(dòng)的開展和逐漸深入,使農(nóng)民自發(fā)地產(chǎn)生愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生,保護(hù)生態(tài)環(huán)境的觀念,從而為農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。此外,在體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)中,由于旅游者較多地關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠色、有機(jī)、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展等方面內(nèi)容,并且樂于加入到這類旅游活動(dòng)中進(jìn)行深入體驗(yàn)。由此促使農(nóng)民引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)提高農(nóng)事生產(chǎn)科技水平、生產(chǎn)率和產(chǎn)量。震后的汶川縣,結(jié)合鄉(xiāng)村旅游,大力提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量,以“精品景觀、精美村寨、精致農(nóng)莊”為方向,將生態(tài)村寨建成生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn),在此過程中,推出“汶川甜櫻桃、農(nóng)輝跑山雞、綠殼土雞蛋”等生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,通過“獼猴桃采摘節(jié)、藍(lán)莓種植園體驗(yàn)游”等與體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目結(jié)合,產(chǎn)生了極強(qiáng)的市場(chǎng)效應(yīng)。
二、結(jié)語(yǔ)
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè);生態(tài);旅游
Abstract: the agricultural ecological tourism is reviewed the natural ecological environment, agricultural resources, rural landscape, agricultural production content and local culture as the foundation, providing people with the ecology sightseeing, tourism, recreation, increasing knowledge, understanding and experience country residence of a place to live the tourism form of activity.
Keywords: agriculture; Ecological; tourism
中圖分類號(hào):DF413.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):
0 引言
生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園項(xiàng)目建設(shè)以發(fā)展農(nóng)業(yè)高新技術(shù)為目標(biāo),以加速土地流轉(zhuǎn),改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展為宗旨,充分利用項(xiàng)目區(qū)獨(dú)特的地理、交通、資源環(huán)境等方面的優(yōu)勢(shì),大力引進(jìn)國(guó)內(nèi)外相關(guān)的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)、新品種進(jìn)行集約化、設(shè)施化生產(chǎn),促進(jìn)灘區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)。
1、開發(fā)意義
1.1、加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和構(gòu)建和諧社會(huì)的重大需求
黨的十六屆五中全會(huì)做出了建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重大戰(zhàn)略決策,并提出了“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的新農(nóng)村建設(shè)二十字方針。
1.2、立足耕地資源的整合,發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、高科技農(nóng)業(yè)顯得尤為迫切與必要。與此同時(shí),政府出臺(tái)的“關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)的若干意見”,也將大大推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改革。
1.3、提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技含量,引領(lǐng)未來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迫切需求
需要通過利用農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)、信息農(nóng)業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)等來升級(jí)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),把傳統(tǒng)農(nóng)民培育成為“有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、素質(zhì)好”的新型農(nóng)民,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
1.4、改善自然生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)應(yīng)向市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化、集約化和高附加值的方向改造和提升,而新興的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)將逐步成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)更具活力的支柱產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的有效結(jié)合正適應(yīng)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整和大力興辦旅游業(yè)的客觀要求。
2、國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)休閑旅游研究模式
2.1、國(guó)外農(nóng)業(yè)休閑旅游的發(fā)展模式
綜觀目前國(guó)外農(nóng)業(yè)休閑旅游的發(fā)展情況,根據(jù)農(nóng)業(yè)休閑旅游的性質(zhì)、定位、經(jīng)營(yíng)等方面的特點(diǎn),農(nóng)業(yè)休閑旅游發(fā)展模式主要可分為三大類:
2.1.1、傳統(tǒng)觀光型農(nóng)業(yè)休閑旅游
主要以不為都市人所熟悉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程為賣點(diǎn),在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等,讓游客入內(nèi)摘果、拔菜、賞花、采茶,享盡田園樂趣。如法國(guó)農(nóng)村的葡萄園和釀酒作坊,游客不僅可以參觀和參與釀造葡萄酒的全過程,而且還可以在作坊里品嘗,并可以將自己釀好的酒帶走,向親朋好友炫耀,其樂趣當(dāng)然與在商場(chǎng)購(gòu)買酒不一樣。
2.1.2、都市科技型農(nóng)業(yè)休閑旅游
以高科技為重要特征,在城內(nèi)小區(qū)和郊區(qū)建立小型的農(nóng)、林、牧生產(chǎn)基地,既可以為城市提供部分時(shí)鮮農(nóng)產(chǎn)品,又可以取得一部分觀光收入,兼顧了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能。如新加坡興建了10個(gè)農(nóng)業(yè)科技公園,在公園里不僅合理地安排了作物種植,而且還精心布局一些名優(yōu)花卉,觀賞魚,珍稀動(dòng)物的觀賞,名貴蔬菜和水果的生產(chǎn),同時(shí)也相應(yīng)建有娛樂場(chǎng)所,養(yǎng)魚池由縱橫交錯(cuò)的水道組成,并配有循環(huán)處理系統(tǒng)。
2.1.3、休閑度假型農(nóng)業(yè)休閑旅游
主要是利用不同的農(nóng)業(yè)資源,如森林、牧場(chǎng)、果園等,吸引游客前去度假,開展農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、自然生態(tài)領(lǐng)略、垂釣、野味品嘗,住宿、度假、游樂等各種觀光、休閑度假旅游活動(dòng)。如澳大利亞人則常于周末或假日,自己駕車,帶上小孩,選一個(gè)離家不遠(yuǎn)的牧場(chǎng)小住幾天,大人可以放松一下身心,而孩子們則可了解都市里無法見識(shí)的牧場(chǎng)生活。
2.2、國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)休閑旅游的發(fā)展模式
2.2.1、從發(fā)展的階段過程來看,我國(guó)農(nóng)業(yè)休閑旅游可以描述為三種模式:
2.2.1.1、自發(fā)式:早期自發(fā)形成的萌芽階段,不明確僅作為休閑調(diào)劑。
2.2.1.2、自主式:初級(jí)經(jīng)營(yíng)階段,有一定的主題和活動(dòng)安排。
2.2.1.3、開發(fā)式:成熟的經(jīng)營(yíng)階段,有明確的主題和系列活動(dòng)策劃。
2.2.2、從地域分布來看,我國(guó)農(nóng)業(yè)休閑旅游可以分為兩種模式:
2.2.2.1、依托自然型:距大中城市20公里以外,但交通便利,以多個(gè)大中城市為目標(biāo)市場(chǎng)。農(nóng)業(yè)類型較好,地貌類型齊全,以獨(dú)立完整的農(nóng)業(yè)自然景觀單元為依托,范圍廣闊,6平方公里左右。
2.2.2.2、依托城市型:距大中城市10公里以內(nèi),以一個(gè)大中城市為目標(biāo)市場(chǎng)。借助一定的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ),主要通過人工構(gòu)造農(nóng)業(yè)景觀,以某以農(nóng)業(yè)景觀為依托,范圍較小,小于2平方公里左右。
2.2.3、從功能區(qū)分來看,我國(guó)的農(nóng)業(yè)休閑旅游主要分為四種模式:
2.2.3.1、農(nóng)業(yè)娛樂型:該模式仍以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為主要收人來源,同時(shí)通過在開花、收獲季節(jié)吸引游客觀光、采摘、垂釣、野餐等,獲得生產(chǎn)以外的收益。如浙江省余姚和慈溪楊梅節(jié)、杭州市塘棲批把節(jié)等。
2.2.3.2、農(nóng)業(yè)休閑旅游型:該模式是利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源和人文資源,通過規(guī)劃、設(shè)計(jì),調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)于旅游業(yè),或向旅游業(yè)方向發(fā)展,以旅游收入作為農(nóng)業(yè)的主要收人來源。如國(guó)家AAAA級(jí)旅游區(qū)——浙江省奉化市的滕頭村等。
2.2.3.3農(nóng)業(yè)示范園型:高科技農(nóng)業(yè)示范園是引進(jìn)先進(jìn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施,通過展示無土栽培等農(nóng)業(yè)新技術(shù)和名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品品種,向參觀者或游客宣傳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)風(fēng)貌的園區(qū)。如上海浦東孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)、北京市錦繡大地農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范園、杭州市蕭山傳化大地生態(tài)觀光園等。
2.2.3.4、農(nóng)家樂型:這種模式是利用當(dāng)?shù)靥赜械淖匀毁Y源、農(nóng)業(yè)資源和獨(dú)特的民俗文化,提供購(gòu)物、垂釣、民俗節(jié)慶和農(nóng)家菜品嘗等配套服務(wù),以獲得旅游活動(dòng)、農(nóng)產(chǎn)品銷售、餐飲等方面的綜合效益。如浙江省桐廬縣“紅燈籠外婆家”等。
3 、結(jié)語(yǔ)
農(nóng)業(yè)科技園本身則具有的科學(xué)性、知識(shí)性、趣味性和可參與性、可操作性,只要略加配套包裝,就可成為很好的生態(tài)旅游產(chǎn)品,而且投資省、見效快、風(fēng)險(xiǎn)低、可塑性強(qiáng),既可觀光,又可參與,既可品嘗,又可帶產(chǎn)品,具有其他生態(tài)旅游產(chǎn)品不可比擬的獨(dú)特魅力。
參考文獻(xiàn):
[1]舒伯陽(yáng);中國(guó)觀光農(nóng)業(yè)旅游的現(xiàn)狀分析與前景展望[J];旅游學(xué)刊;1997年05期.
關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè);旅游;“三農(nóng)”
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游概念
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是指充分利用農(nóng)業(yè)資源,以利用內(nèi)涵為主題而開發(fā)出的主要包括農(nóng)村獨(dú)特的田園風(fēng)光、農(nóng)事勞作及農(nóng)村特有的風(fēng)土人情等內(nèi)容,具有極大參與性的一種旅游活動(dòng)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游有著狹義和廣義上的兩層內(nèi)涵。其中僅用來滿足游客觀光需求的農(nóng)業(yè)行為屬于狹義上的;而廣義上的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游涵蓋了休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)自然景觀以及農(nóng)村人文文化資源的范疇,通過以旅游為載體的內(nèi)涵式規(guī)劃、設(shè)計(jì)與構(gòu)建,把農(nóng)業(yè)建設(shè)、高效管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工與銷售、科學(xué)布局,讓廣大消費(fèi)者充分領(lǐng)略現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游及生態(tài)農(nóng)業(yè)文化的獨(dú)特情趣與魅力。
二、我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)狀
目前,我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展主要有三大特點(diǎn):一是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游以觀光、休閑為主要功能的,包括觀賞、美食、購(gòu)物、親身務(wù)農(nóng)體驗(yàn)、鄉(xiāng)土文化交流等;二是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與傳統(tǒng)旅游業(yè)相結(jié)合,開發(fā)傳統(tǒng)旅游景點(diǎn)周邊的生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)域,使其成為景點(diǎn)的一部分;三是觀光性農(nóng)業(yè)分布多數(shù)集中在東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份地區(qū)以及特色農(nóng)業(yè)地區(qū)。
一方面,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展在遇到新機(jī)遇的同時(shí),由于開發(fā)者和消費(fèi)者是通過外在干擾的手段進(jìn)行開發(fā)和經(jīng)營(yíng),因此,一旦生態(tài)旅游管理不當(dāng)或者干擾程度超出農(nóng)業(yè)系統(tǒng)本身所能承載的閾值,則會(huì)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)本身帶來不利影響。另一方面,農(nóng)業(yè)問題一直以來都是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié),在其自身快速發(fā)展過程中也會(huì)出現(xiàn)一系列的問題。為此,文章從適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的需求出發(fā),總結(jié)當(dāng)前中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游存在的問題,以及分析發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的前景。
1.開發(fā)者對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游認(rèn)識(shí)模糊
目前,我國(guó)許多開發(fā)者對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念相當(dāng)模糊,有的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)者和政府對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵認(rèn)識(shí)不夠,他們僅僅從效益觀入手,盲目花大本錢改造硬件設(shè)施,大規(guī)模改造自然農(nóng)業(yè)系統(tǒng)設(shè)施和環(huán)境,過于粉飾農(nóng)村房屋,添置娛樂設(shè)施等。這不僅會(huì)破壞自然生態(tài)系統(tǒng),使原有的鄉(xiāng)土氣息消失殆盡,更會(huì)讓廣大追求原生主義的消費(fèi)者失望,本質(zhì)上扭曲了鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵。而有的地方僅僅把生態(tài)旅游作為獨(dú)特的亮點(diǎn)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),而不考慮對(duì)自然生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù),這種模式只是為了讓廣大消費(fèi)者走進(jìn)大自然,領(lǐng)略大自然,本質(zhì)上卻讓鄉(xiāng)土文化與生態(tài)環(huán)境貌合神離,忽略了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的深層次含義,效果得不償失。
2.特色不明顯,產(chǎn)品過于單一
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游有著其本質(zhì)上的獨(dú)特性,其“農(nóng)趣”“農(nóng)味”、鄉(xiāng)土氣息就使得它區(qū)別于其他旅游產(chǎn)業(yè)。但目前我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游多集中在開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)等旅游產(chǎn)品上,如觀光果園、森林公園、垂釣中心等,許多地方都是“吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、住農(nóng)家屋”,產(chǎn)品雷同,過于單一,品位不高,并沒有形成特色系列旅游產(chǎn)品,導(dǎo)致游客滯留時(shí)間短,消費(fèi)水平低,有的甚至落入了“春季看花,秋季摘果”的套數(shù)。由于地方特色不明顯,未形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展系統(tǒng),開發(fā)的種類、廣度、深度都不夠,因此,帶來的經(jīng)濟(jì)效益也不明顯。
3.相關(guān)法律法規(guī)不健全
近年來,我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在迅速發(fā)展的同時(shí),政府政策卻制定不到位,沒有相關(guān)的政策法規(guī)出臺(tái),或缺乏執(zhí)行力;同時(shí),缺少相關(guān)的質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生許可、從業(yè)資格認(rèn)證等制度法規(guī)出臺(tái)來起指導(dǎo)和規(guī)范作用,導(dǎo)致生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)項(xiàng)目上的盲目性發(fā)展和低水平發(fā)展,生態(tài)環(huán)境得不到切實(shí)保護(hù)。而生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的微觀管理方面,由于大多數(shù)開發(fā)者都是私營(yíng)民間資本,因此在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、標(biāo)準(zhǔn)劃定、科學(xué)布局、有效管理等出現(xiàn)混亂局面,這嚴(yán)重影響到我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的健康持續(xù)發(fā)展。
4.負(fù)面影響日益嚴(yán)重
在鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游快速發(fā)展的環(huán)境下,原本閉塞的鄉(xiāng)村迎來了絡(luò)繹不絕的游客。鄉(xiāng)村原有的清新、自然及帶著泥土氣息的空氣質(zhì)量伴隨著正在涌入的游客以及交通工具排放的尾氣而日益下降。游客隨意丟棄廢棄物,自身經(jīng)營(yíng)者造成的生活垃圾,開發(fā)商拋棄的建筑垃圾在旅游區(qū)的河面、路邊、田間隨處可見,嚴(yán)重破壞了農(nóng)村旅游地的環(huán)境衛(wèi)生,影響了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的正常生活環(huán)境。缺乏合理規(guī)劃建設(shè)、娛樂場(chǎng)所、游客隨意破壞旅游地植被和采摘農(nóng)產(chǎn)品,都是破壞生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游環(huán)境的罪魁禍?zhǔn)?。在鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游逐漸發(fā)展起來的同時(shí),其負(fù)面影響也日漸嚴(yán)重,主要表現(xiàn)在:鄉(xiāng)土文化可能被游客帶來的文化所同化;傳統(tǒng)文化可能會(huì)被裸地商品化、舞臺(tái)化;鄉(xiāng)村樸實(shí)的民風(fēng)和生活秩序也會(huì)遭受破壞,這些都將會(huì)阻礙生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程。
三、我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游前景分析
我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可以緩解多方面的壓力,對(duì)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力、促進(jìn)農(nóng)民增收、協(xié)調(diào)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)健康循環(huán)發(fā)展起著重要作用。雖然我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游起步晚、底子薄,但近年來,中央“一號(hào)”文件持續(xù)引導(dǎo)“三農(nóng)”問題,且我國(guó)農(nóng)業(yè)資源豐富,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游前景廣闊。
1.有效解決“三農(nóng)”問題
長(zhǎng)期以來,“三農(nóng)”問題都是我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ),也是薄弱環(huán)節(jié)。解決“三農(nóng)”問題是我國(guó)的立國(guó)之本,是黨執(zhí)政興國(guó)的首要任務(wù)。傳統(tǒng)粗放型道路顯然已不再適應(yīng)現(xiàn)代“三農(nóng)”問題的發(fā)展,而是要有效利用資源,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游以其與自然貼近、低耗能、低污染的特點(diǎn),成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型旅游產(chǎn)業(yè)。從大多數(shù)成功經(jīng)驗(yàn)看來,生態(tài)旅游和農(nóng)業(yè)資源的結(jié)合,效果顯著,由于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游一般位于城市近郊且交通便利的地方,該類區(qū)域在發(fā)展中引導(dǎo)消費(fèi)者由城市到郊區(qū),同時(shí)消費(fèi)也會(huì)傾向這些地區(qū),使農(nóng)民收入發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化,非農(nóng)業(yè)產(chǎn)值就會(huì)上升,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游帶來的副業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品也會(huì)一起協(xié)同發(fā)展。
2.利用豐富的資源
我國(guó)地域遼闊,地貌多姿,氣候多樣,物種繁多,各地區(qū)生態(tài)環(huán)境千差萬(wàn)別,豐富多彩,形成了景觀各異的生態(tài)農(nóng)業(yè)空間。從南到北,有熱帶雨林、江南水鄉(xiāng)、中原大地和北國(guó)風(fēng)光;從西到東有西部高原、中部盆地和東部海灘。我國(guó)農(nóng)業(yè)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),產(chǎn)生了十分豐富又具有民族特色的農(nóng)業(yè)文明和文化,如傳統(tǒng)的牛拉犁、水推磨、石舂米等,不論對(duì)外國(guó)人還是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者都頗具吸引力。此外我國(guó)獨(dú)特的民族風(fēng)情、鄉(xiāng)土文化、特色美食以及古老建筑等都以獨(dú)特風(fēng)格吸引著廣大消費(fèi)者。
3.優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目可以就地取材,建設(shè)成本低;另外,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目建設(shè)周期短,能很快產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,其中就包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)值和旅游收入,而兩者的結(jié)合使得其本身優(yōu)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。比如,產(chǎn)品在采摘、觀賞、銷售等旅游活動(dòng)中就直接銷售給消費(fèi)者,此過程中就免除了運(yùn)輸、加工、上市等成本,同時(shí)其價(jià)格本身也會(huì)高于市場(chǎng)價(jià)股,為農(nóng)民朋友帶來了實(shí)實(shí)在在的收入。
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游作為一項(xiàng)低成本生態(tài)農(nóng)業(yè)和高消費(fèi)旅游業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)物,發(fā)展前景巨大,只要廣大開發(fā)者和參與者能深刻挖掘其本身的獨(dú)特內(nèi)涵,分析需求,充分利用生態(tài)農(nóng)業(yè)資源,根據(jù)自身區(qū)域特色開發(fā)建設(shè),就能在旅游業(yè)中脫穎而出。
參考文獻(xiàn):
[1]熊麗輝.長(zhǎng)沙生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展研究[D].長(zhǎng)沙:湖南農(nóng)業(yè)大學(xué),2013.
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關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè);旅游;休閑農(nóng)園;規(guī)劃
中圖分類號(hào):F592.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):16749944(2013)12022103
1引言
在國(guó)民收入增加,居民生活質(zhì)量不斷提高,消費(fèi)方式從生存型向享受發(fā)展型轉(zhuǎn)變的社會(huì)背景下,休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)正在蓬勃發(fā)展,已成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的一個(gè)新亮點(diǎn)?,F(xiàn)代生態(tài)休閑農(nóng)業(yè),在增加農(nóng)民收入,推動(dòng)農(nóng)業(yè)、服務(wù)業(yè)的融合,拓展農(nóng)業(yè)功能,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,縮小城市和鄉(xiāng)村的距離,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展等方面都體現(xiàn)出了重大的價(jià)值和作用。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),截至2012年底,我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游的游客接待量為每年8億人次,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入超過2400億元,表明現(xiàn)代生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要內(nèi)容。但是,受種種因素和條件制約,休閑農(nóng)業(yè)園在規(guī)劃、建設(shè)、管理等方面還存在許多問題,研究農(nóng)業(yè)旅游背景下休閑農(nóng)園的規(guī)劃與發(fā)展問題,對(duì)于充分發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)等多功能效益,促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高以及生活方式的改變,具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。
2休閑農(nóng)園在新農(nóng)村建設(shè)中的作用
休閑農(nóng)園是一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài),它充分利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源和生產(chǎn)條件,吸收農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)耕文化、生態(tài)產(chǎn)品、鄉(xiāng)村環(huán)境等要素,開展觀光、休閑、旅游等活動(dòng)。休閑農(nóng)園能對(duì)農(nóng)村農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行重組和開發(fā),完善農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),改變農(nóng)村環(huán)境和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,增加農(nóng)民收入,促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展。
在休閑農(nóng)園內(nèi),游客可以參加勞作體驗(yàn)、觀光采摘、垂釣休閑等活動(dòng),還可體驗(yàn)各種非物質(zhì)的農(nóng)業(yè)旅游資源,如美麗的鄉(xiāng)村環(huán)境、清新的空氣、淳樸的民風(fēng)等,滿足人們對(duì)大自然的向往和追求。
休閑農(nóng)園實(shí)質(zhì)上是一種“農(nóng)業(yè)+旅游業(yè)”性質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài),既可發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、維護(hù)生態(tài)環(huán)境、擴(kuò)大鄉(xiāng)村游樂功能,又可達(dá)到提高農(nóng)業(yè)效益與繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的目的[1],其主要作用體現(xiàn)在以下幾方面。
2.1是促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要途徑
科學(xué)化是休閑農(nóng)業(yè)的核心,商品化是休閑農(nóng)業(yè)的特征,集約化是休閑農(nóng)業(yè)的方向,產(chǎn)業(yè)化是休閑農(nóng)業(yè)的目標(biāo)。促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè),要把發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)放在第一位,要用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)形式推進(jìn)農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)展理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè),培養(yǎng)新型農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)[2]。農(nóng)民通過經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)生活富裕,同時(shí)促進(jìn)農(nóng)村各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的發(fā)展。
2.2能創(chuàng)造農(nóng)村新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)
休閑農(nóng)園將一產(chǎn)業(yè)和三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來,利用農(nóng)村現(xiàn)有的資源,從住宿、餐飲、服務(wù)業(yè)等方面帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí),休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要大量的勞動(dòng)力,休閑農(nóng)園的出現(xiàn)能夠解決農(nóng)民的就業(yè)問題,增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入,帶動(dòng)農(nóng)民共同富裕,促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,是推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的重要途徑。
2.3有利于籌集新農(nóng)村建設(shè)的資金
發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)能夠開發(fā)觀光、休閑、體驗(yàn)等產(chǎn)品,促進(jìn)餐飲、住宿、購(gòu)物等產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,帶動(dòng)加工銷售,增加農(nóng)民收入,繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì);同時(shí)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展籌集到的資金能帶動(dòng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和生產(chǎn)發(fā)展,改善農(nóng)村發(fā)展環(huán)境和村容村貌,推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。
3休閑農(nóng)園規(guī)劃建設(shè)存在的主要問題
近年來,我國(guó)加大對(duì)旅游基礎(chǔ)設(shè)施、景區(qū)和服務(wù)設(shè)施建設(shè)的投入力度,旅游景區(qū)環(huán)境不斷得到改善,旅游人數(shù)和旅游收入快速增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民節(jié)假日休閑娛樂消費(fèi)逐漸成為新的消費(fèi)時(shí)尚,既增加了消費(fèi)群體的數(shù)量,刺激了居民的消費(fèi),也促進(jìn)了休閑農(nóng)園的建設(shè)和發(fā)展。但是,在農(nóng)業(yè)旅游快速發(fā)展的同時(shí),也暴露出了目前休閑農(nóng)園規(guī)劃與建設(shè)的許多問題。
3.1開發(fā)模式雷同,缺乏特色
全國(guó)的農(nóng)業(yè)旅游資源類型多樣、地域性明顯,有利于各地形成自己的特色。但是目前我國(guó)具有地方特色的農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目尚不多見,而且同一區(qū)域內(nèi)的觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)的模式常常出現(xiàn)雷同,開發(fā)項(xiàng)目多為觀光果園、森林公園、垂釣園等;另有不少園區(qū)只注重道路、溫室、操作間的美觀,其內(nèi)部種植的作物仍是普通品種,科技含量不高。另外,觀賞性蔬菜園、花卉園、科普教育基地等開發(fā)較少,耕作、栽培、植樹以及小型農(nóng)業(yè)科研實(shí)驗(yàn)等農(nóng)事活動(dòng)的開發(fā)不夠,導(dǎo)致其旅游特色難以體現(xiàn)。
3.2基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善,服務(wù)功能不全,服務(wù)水平
不高道路交通設(shè)施不完善,可進(jìn)入性差,容易造成旅游旺季的交通堵塞,浪費(fèi)游客的時(shí)間,影響游人的心境;進(jìn)入休閑農(nóng)園的旅游線路不多,公交車的性能比較落后,在道路曲折的地段會(huì)引起游客的不適;進(jìn)入休閑農(nóng)園的道路標(biāo)識(shí)系統(tǒng)不完善,園區(qū)的指示系統(tǒng)和宣傳欄等不完整,影響游客進(jìn)行休閑活動(dòng);休閑農(nóng)園的服務(wù)人員大多沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),素質(zhì)低,服務(wù)水平不高;更有甚者,個(gè)別農(nóng)園園主追求短期效益,不做長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,坑騙游客。所有這些,使得許多休閑農(nóng)園沒有穩(wěn)定的客源,很難引發(fā)游客再次旅游消費(fèi)的熱情。
3.3沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)業(yè)發(fā)展單一
各地的農(nóng)業(yè)休閑園雖然都有特色水果、觀光蔬菜、特種養(yǎng)殖基地,以及一些科普教育基地,但尚未建立較好的產(chǎn)業(yè)支撐。我國(guó)的休閑農(nóng)園仍處于低層次開發(fā),以生產(chǎn)和觀光功能等為主,對(duì)資源的挖掘不夠深入,園區(qū)的產(chǎn)品科技含量不高,體驗(yàn)性項(xiàng)目的開發(fā)不夠獨(dú)具匠心,沒有把地方的資源和文化特色融入進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)活動(dòng)中,沒有形成產(chǎn)品系統(tǒng)[3]。
3.4缺乏科學(xué)的規(guī)劃設(shè)計(jì)和經(jīng)營(yíng)管理
我國(guó)的許多休閑農(nóng)園都處于較低的發(fā)展水平,園區(qū)建設(shè)開發(fā)時(shí)沒有經(jīng)過科學(xué)的規(guī)劃設(shè)計(jì),進(jìn)行戰(zhàn)略定位和合理布局,在建設(shè)完成時(shí)沒有注重園區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理,在宣傳策劃、人才培養(yǎng)上面沒有下功夫,管理水平較低,沒法滿足園區(qū)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的需要。
4休閑農(nóng)園規(guī)劃建設(shè)的措施建議
休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展以綠色、低碳、安全等理念為基礎(chǔ),這是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的最大特點(diǎn)所在,一些成功的園區(qū)或景區(qū)在園區(qū)開發(fā)之初就非常重視對(duì)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的保護(hù),并且在后續(xù)的經(jīng)營(yíng)管理過程中,綠色、環(huán)保等理念也始終貫穿其中;在園區(qū)或景區(qū)建設(shè)之前,為了防止重復(fù)建設(shè),要對(duì)園區(qū)或景區(qū)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃,規(guī)劃定位和規(guī)劃目標(biāo)要準(zhǔn)確;提倡節(jié)約、環(huán)保等理念,避免在經(jīng)營(yíng)管理過程中資源和人力的浪費(fèi)。
4.1規(guī)劃先行,以規(guī)劃統(tǒng)領(lǐng)園區(qū)建設(shè)
堅(jiān)持規(guī)劃先行、科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)籌規(guī)劃的原則,按照“總局引導(dǎo)、社會(huì)參與、市場(chǎng)運(yùn)作、統(tǒng)一管理”的工作方針,進(jìn)行有計(jì)劃、有步驟、有選擇性的開發(fā),科學(xué)編制園區(qū)建設(shè)規(guī)劃,依托資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì),充分挖掘地方文化,體現(xiàn)民俗特色,連線成片地推動(dòng)主題型、景區(qū)化的休閑農(nóng)園建設(shè),以形成集群效應(yīng)。
4.2生態(tài)立園,服務(wù)領(lǐng)先,品牌經(jīng)營(yíng)
保護(hù)園區(qū)生態(tài)環(huán)境,形成良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和怡人的農(nóng)村生活環(huán)境;對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程要嚴(yán)格控制,以名優(yōu)、安全、綠色為特色,使園區(qū)成為真正的綠色農(nóng)園。加強(qiáng)服務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)人員素質(zhì)和服務(wù)水平,開拓市場(chǎng),打造專屬品牌,使園區(qū)成為具有吸引力的綜合性休閑農(nóng)園和優(yōu)質(zhì)旅游勝地。
4.3注重產(chǎn)業(yè)功能,農(nóng)旅協(xié)同
要把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能和旅游功能結(jié)合起來,發(fā)揮農(nóng)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)同效應(yīng),堅(jiān)持朝特色化、精品化和都市化的發(fā)展方向。進(jìn)行規(guī)劃布局、功能定位、項(xiàng)目策劃時(shí)要注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素和生產(chǎn)條件的合理搭配,了解農(nóng)作物和果樹的生態(tài)特性,不斷滿足和開發(fā)城市居民的休閑消費(fèi)需求,引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民向第三產(chǎn)業(yè)靠攏,從而獲得農(nóng)業(yè)和旅游協(xié)同發(fā)展的雙重效益。
4.4產(chǎn)品特色發(fā)展,創(chuàng)新思路
休閑農(nóng)園的建設(shè)要突出特色和科技創(chuàng)新。要加快休閑農(nóng)園的發(fā)展,就必須跳出傳統(tǒng)思維模式,引入先進(jìn)的管理模式和經(jīng)營(yíng)理念,加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化速度,實(shí)行項(xiàng)目化運(yùn)作和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。在進(jìn)行休閑農(nóng)園產(chǎn)品開發(fā)時(shí),要立足本地的自然、人文資源特色,通過資源整合、區(qū)域帶動(dòng)等方式,開發(fā)園區(qū)的特色農(nóng)業(yè)資源,從生產(chǎn)、住宿、餐飲、娛樂等各方面打造特色產(chǎn)品,延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu),形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
休閑農(nóng)業(yè)是旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的交叉性產(chǎn)業(yè),而作為休閑農(nóng)業(yè)的主要形態(tài)的休閑農(nóng)園,則因其獨(dú)具的特點(diǎn),在迅速發(fā)展的同時(shí),亦存在許多諸如產(chǎn)業(yè)功能比較單一、園區(qū)的多功能性未得到充分開發(fā)等問題。隨著對(duì)休閑農(nóng)園研究的進(jìn)一步加深,相信對(duì)關(guān)于農(nóng)業(yè)旅游背景下的休閑農(nóng)園的研究將更加完整,休閑農(nóng)園將在促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平,農(nóng)民生活水平和鄉(xiāng)風(fēng)文明水平等方面發(fā)揮出更大的作用。
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通過觀光旅游方面的實(shí)習(xí)進(jìn)一步了解綠色植物的生長(zhǎng)習(xí)性和在生活當(dāng)中的應(yīng)用價(jià)值,在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來,培養(yǎng)自己的實(shí)際工作能力與分析能力,以達(dá)到學(xué)以致用的目的。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間: 200XX年1月5日——200XX年4月5日
三、實(shí)習(xí)單位:云南昆明市盤龍區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技展示園
四、實(shí)習(xí)地點(diǎn):昆明市盤龍區(qū)金殿麥沖村
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容和過程:
盤龍區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技展示園于XX年開工建設(shè),投資規(guī)模1100萬(wàn)元,經(jīng)過三年的建設(shè),已成為我省一座規(guī)模大、科技含量高、生態(tài)環(huán)境美、觀光休閑配套齊全,集農(nóng)業(yè)科技、生產(chǎn)示范、旅游觀光、休閑度假、科普示范、商業(yè)貿(mào)易“六位一體”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技生態(tài)展示園。
盤龍區(qū)農(nóng)業(yè)科技展示園于XX年10月27日全面完工并正式投入運(yùn)營(yíng)。園區(qū)建筑總面積為6172平方米。建有1600平方米的標(biāo)準(zhǔn)薄膜展銷溫室1棟,1548平方米的pc板瓜果園溫室1棟,3024平方米的pc板生態(tài)餐廳1棟。園區(qū)集種植,觀賞,餐飲,娛樂于一體,體現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展趨勢(shì),為市民的出游、親和自然提供了新的場(chǎng)所。園區(qū)的 展示園占地35畝,分為采摘園區(qū)、示范觀賞園區(qū)和休閑娛樂園區(qū)以及綠色超市四大功能。建園以來,大棚面積達(dá)17000平方米,已種植綠化苗木2萬(wàn)余株,50余個(gè)品種;觀賞食用瓜果品種41個(gè),特色蔬菜和野生蔬菜品種20個(gè)。今年引進(jìn)了五彩番茄、迷你黃瓜、紫色苣菊、紅珊瑚、火焰菜、苦苣等15個(gè)新品種。目前,已解決農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移和下崗職工再就業(yè)130人,有力地推動(dòng)了雙龍旅游小鎮(zhèn)建設(shè)工作。 盤龍區(qū)農(nóng)業(yè)科技展示園的建成,為盤龍區(qū)貫徹落實(shí)昆明市發(fā)展都市戰(zhàn)略作出了有益的探索,也為雙龍片區(qū)旅游小鎮(zhèn)的發(fā)展開創(chuàng)了。
在園區(qū)里我主要負(fù)責(zé)接待來到這里的游客,而每天要接待的人數(shù)還是多的,經(jīng)濟(jì)效益更是可觀的,功能更是多方面的:
1、經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)功能,農(nóng)業(yè)示范以農(nóng)為本,是產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的具體體現(xiàn)。
農(nóng)業(yè)是我國(guó)必須要發(fā)展的產(chǎn)業(yè),當(dāng)今社會(huì),是經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的社會(huì),我們擁有了知識(shí),更需要物質(zhì)上的滿足,也就是溫飽問題,我們要把農(nóng)業(yè)搞好還是一件任重道遠(yuǎn)的話題。發(fā)展觀我們要嚴(yán)格把握好,發(fā)展是硬道理。農(nóng)業(yè)觀光屬于產(chǎn)業(yè)觀光的一部分,是一種將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的消遣性生態(tài)旅游活動(dòng),利用規(guī)劃地有利的自然條件通過規(guī)劃設(shè)計(jì)建成各種活動(dòng)場(chǎng)所,如風(fēng)景游覽、水面垂釣、鮮果采摘、狩獵捕撈、農(nóng)村風(fēng)俗體驗(yàn)等活動(dòng)來吸引游客,帶動(dòng)城郊或鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。近年來,伴隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能,還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收入、閑暇時(shí)間的增多,生活節(jié)奏的加快以及競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,人們渴望多樣化的旅游,尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是,農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)—觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,拓展了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新空間,開辟了旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。
隨著社會(huì)的發(fā)展,旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)中發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。旅游業(yè)在城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)地位、經(jīng)濟(jì)作用逐步增強(qiáng),旅游業(yè)對(duì)城市經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)性、社會(huì)就業(yè)的帶動(dòng)力、以及對(duì)文化與環(huán)境的促進(jìn)作用日益顯現(xiàn)。旅游業(yè)是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的新興行業(yè),中國(guó)旅游業(yè)在發(fā)展初期就明確了開發(fā)建設(shè)的基本方針。一方面堅(jiān)持對(duì)外開放,廣泛吸引海內(nèi)外各界資金;另一方面,充分利用社會(huì)資源,鼓勵(lì)國(guó)家、集體、個(gè)人投資建設(shè)旅游項(xiàng)目。這種開放的投資方針推動(dòng)了中國(guó)旅游投資市場(chǎng)的活躍和旅游接待能力的提高,為旅游業(yè)的繁榮發(fā)展創(chuàng)造了條件。盡管旅游業(yè)的發(fā)展仍存在諸多問題和障礙,特別是旅游業(yè)管理體制和投資機(jī)制的市場(chǎng)化程度較低,但總體上看,旅游業(yè)的投資環(huán)境呈不斷優(yōu)化的趨勢(shì)。我們的園區(qū)就是一個(gè)很好的例子,
2、示范傳播功能,有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技的示范,推廣和傳播職能。
說它具有示范性,是因?yàn)?,在這里我們還有一個(gè)基地,在基地上,我們發(fā)展生產(chǎn),種植養(yǎng)殖多樣化,把我們的產(chǎn)品推出市場(chǎng),在市場(chǎng)上把我們的名字打出去,通過產(chǎn)品來傳播我們的旅游示范園。農(nóng)產(chǎn)品的推廣帶動(dòng)了我們經(jīng)濟(jì)上的發(fā)展,像那些無公害雞蛋,走進(jìn)了市場(chǎng),進(jìn)入了千家萬(wàn)戶,它的名字已經(jīng)走出了家門,很快傳播開來,這一典型的例子足以說明了它的傳播性。
3、觀光休閑度假功能,是現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要補(bǔ)充手段。
觀光休閑是此生態(tài)園的特點(diǎn),現(xiàn)在人們都是緊張的忙碌著,快節(jié)奏的生活,把很多人都繃在了弦上。放松心情,這里是最好的選擇,快節(jié)奏,把你我都累得無法呼吸,來到這里你就會(huì)有種進(jìn)入了世外桃源的感覺,其實(shí)陶淵明的世外桃源也不過如此。而且,這是現(xiàn)代高科技發(fā)展的社會(huì),應(yīng)用高科技手段,更加完善環(huán)境,可以做到古代人做不到的事情,體現(xiàn)高科技的力量?!÷糜斡^光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體,農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)。它不僅具有生產(chǎn)性的功能,還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能,被譽(yù)為21世紀(jì)的新興產(chǎn)業(yè)。以北京為例,發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)的收入已達(dá)到農(nóng)業(yè)總收入的30%以上。云南省作為有著悠久歷史的農(nóng)業(yè)大省,大力發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的最佳結(jié)合,既符合本省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整目標(biāo),也在一定程度上順應(yīng)了世界生態(tài)旅游發(fā)展的大趨勢(shì)。 現(xiàn)代社會(huì),人們渴望能在優(yōu)美的環(huán)境中放松、休閑。于是,回歸田野、自然的觀光農(nóng)業(yè)就成為人們最好的選擇,吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景成了新的熱點(diǎn)。據(jù)專家介紹,觀光休閑農(nóng)業(yè),在日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家20世紀(jì)70年代就已形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模,進(jìn)入90年代,隨著我國(guó)人民生活水平的提高觀光休閑農(nóng)業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生。生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園主要是以發(fā)展養(yǎng)殖、種植園為最主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,養(yǎng)殖和種植品種力求做到新、奇、特。在養(yǎng)殖品種中,可引入市場(chǎng)銷售情況較好、人人愛吃的動(dòng)物及特色品種。種植項(xiàng)目應(yīng)引進(jìn)速生、抗病豐產(chǎn)、好看、好吃,或外觀奇特的產(chǎn)品。
4、科普教育功能,面向?qū)W生和市民的 學(xué)農(nóng)的實(shí)踐基地,也是休閑旅游區(qū)。
通過科普來體現(xiàn)農(nóng)業(yè)的價(jià)值,來讓更多的人來了解這里,這也是園區(qū)的主要思想,因?yàn)閳@區(qū)的主題思想就是以“農(nóng)業(yè)科技與生態(tài)旅游”為宗旨,突出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的組裝和應(yīng)用、示范,以體現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)型。打造一個(gè)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)有機(jī)的緊密結(jié)合,相得益彰的品牌,并通過科技農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀,通過旅游載體,推進(jìn)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè),有增強(qiáng)了示范輻射的功能。以此奠定農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目發(fā)展的基礎(chǔ),探索出一條傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化、都市化、商品化的新路子,同時(shí)帶動(dòng)周邊地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民增收。該園區(qū)現(xiàn)新增農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)中心一棟,內(nèi)設(shè)三個(gè)大會(huì)議室,約200㎡,一個(gè)小型會(huì)議室,20㎡,一次性可容納340余人的會(huì)議室。園區(qū)可以長(zhǎng)年無休的向公眾開放,有開放式的草坪廣場(chǎng)XX㎡,可舉行較大型的各類戶外活動(dòng),有意可容納500人同時(shí)就餐的餐廳。 示范園以展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)—蔬菜無土栽培技術(shù)(水培紅薯,水培草莓,基質(zhì)栽培番茄等)和種植展示特色瓜果蔬菜活體植株為特色?,F(xiàn)已引進(jìn)種植瓜果蔬菜品種84個(gè),綠化樹和花卉品種56個(gè)。示范園現(xiàn)有員工150人,其中項(xiàng)目管理人員12人,技術(shù)管理人員5人,本地失地農(nóng)民20余人,下崗女工20余人,下崗女工和應(yīng)屆女大學(xué)畢業(yè)生79人,占公司總員工的50%。在目前大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)難的情況下,女大學(xué)生在這里有了一個(gè)展示的平臺(tái),為了讓更多的大學(xué)生就業(yè),示范園申請(qǐng)成為“女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地”,讓剛走出校門的女大學(xué)生揚(yáng)起了風(fēng)帆。此公司尊重知識(shí),尊重人才,我也看到了它的前景。知識(shí)就是力量,這句話說的一點(diǎn)也不假。
六、總結(jié)與體會(huì)
我在這實(shí)習(xí)期間我擔(dān)任科普導(dǎo)游工作。我每天面對(duì)的不再是學(xué)生,而是更多陌生的面孔,我漸漸的發(fā)現(xiàn)自己專業(yè)知識(shí)不熟悉,給他們、自己帶來的困擾,但我來到這里也很開心。這里似乎有種神奇的魅力,在這里,展現(xiàn)在我眼前的是一片綠色,是希望的指示燈,是幸運(yùn)的號(hào)碼牌??吹竭@些植物我發(fā)現(xiàn)你對(duì)它說話時(shí)它是有感知的,雖然我不知道它的語(yǔ)言,但我也會(huì)用心去呵護(hù),微笑每一天的對(duì)待他們,漸漸的我發(fā)現(xiàn)他們也在對(duì)我微笑。
這里不僅僅是一個(gè)生態(tài)園,更是許多許多生命孕育的地方,我每天與它們?cè)谝黄?,真的很有趣啊。這里有一個(gè)瓜果園里面有很多奇異的瓜果,比如:鶴首,你別說,它的形狀和仙鶴還真有幾分相似呢,還有黑子南瓜,頑皮小孩,胡須瓜,金童玉女,等等。生態(tài)園因?yàn)橛辛怂兊貌灰粯恿?,它是一個(gè)集觀光休閑為一體的園區(qū),來這里的游客大多數(shù)是昆明的市民,這里的交通并不很方便,但是還是有很多人慕名而來。剛來到這里的時(shí)候我就有個(gè)疑問,“為什么這里會(huì)被這么多的人所喜歡呢?”時(shí)間久了我才了解,它有它的可貴之處、特別之處。在這里你看不到塵事的喧囂,這里的空氣是新鮮的,天空是藍(lán)色的,草兒是芬芳的,充滿愛的味道。在這個(gè)瓜果園里它還設(shè)計(jì)了休息的地方,當(dāng)游客們走累了的時(shí)候可以在瓜棚里休息,喝茶、聊天、打牌。這里還有冷飲,小吃之類的東西,就像是渡假村一樣,在忙碌了一個(gè)星期之后,有一個(gè)這么寧?kù)o幽美的地方可以放松一下也是不錯(cuò)的。生活水平在不斷提高,工作的壓力也在不斷高漲,它就像彈簧達(dá)到一定程度就會(huì)斷一樣,幸虧有這樣一個(gè)可以放松的地方,可以讓忙碌的生活緩解一下。