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茶藝和茶道的關(guān)系精選(九篇)

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茶藝和茶道的關(guān)系

第1篇:茶藝和茶道的關(guān)系范文

第一季度“三合一”場所排查整治情況的報(bào)告

 

晉江市“三合一”場所整治領(lǐng)導(dǎo)小組:

根據(jù)《晉江市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)晉江市“三合一”場所消防安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》文件精神,西園街道組織開展2021年第一季度生產(chǎn)經(jīng)營場所排查整治行動(dòng)。截止3月31日,共摸排“三合一”場所6家(具體名單詳見附件),均已查封,并全部完成整改,特此報(bào)告。

 

 

附件:西園街道2021年第一季度“三合一”場所情況花名冊(cè)

 

 

西園街道辦事處

2021年4月14日

附件

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

西園街道2021年第一季度“三合一”場所情況花名冊(cè)

序號(hào)

社區(qū)

企業(yè)名稱

業(yè)主

聯(lián)系方式

社區(qū)責(zé)任人

派出所責(zé)任人

責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)

街道責(zé)任人

整改現(xiàn)狀

存在隱患

1

賴厝社區(qū)

晉江市西園街道經(jīng)濟(jì)

(淑戀)飯店

梁雙春

13850715626                 

王鈺鈞

陳騰飛

張?zhí)忑?/p>

林萍怡

新增已整改

 

2

車厝社區(qū)

王烏九木材加工廠

王烏九

13805950459                  

王添進(jìn)

許先眾

張良善

葉宏志

新增已整改

 

3

后間社區(qū)

晉江市西園通盛不銹鋼門加工店     

張  梁

18059991968

賴世友

陳騰飛

張?zhí)忑?/p>

許育權(quán)

新增已整改

 

4

燒厝社區(qū)

晉江市西園金元寶紙制品加工廠   

莊天從

 13290885333

張燕紅

柯偉杰

張?zhí)忑?/p>

朱金鐘

新增已整改

 

5

砌田社區(qū)

西園雅彬物流

郭席坤

15059557252

賴  毅

陳騰飛

顏連江

朱華南

新增已整改

 

6

 砌田社區(qū)

晉江市西園豫鑫飯店

馮  杰

17750983828

賴  毅

陳騰飛

顏連江

朱華南

新增已整改

 

 

抄送:晉江市“三合一”整治辦,街道黨政領(lǐng)導(dǎo)成員、人大工委主任、人大工委副主任、企業(yè)黨委專職副書記、綜合便民服務(wù)中心主任、社會(huì)事務(wù)服務(wù)中心主任。 

第2篇:茶藝和茶道的關(guān)系范文

[關(guān)鍵詞] 反復(fù)呼吸道感染;免疫增強(qiáng)劑;抗生素;兒童

[中圖分類號(hào)] R725.6[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B [文章編號(hào)]1673-7210(2008)03(c)-059-02

A therapy of immunoenhancer combined with antibiotics to children repeatedly respiratory infection

YANG Li-jun

(Maternal and Child Health Hospital of Haizhu District of Guangzhou City,Guangzhou 510240,China)

[Abstract] Objective: To observe the effect of antibiotics combined with immunoenhancer on children with repeatedly respiratory tract infection(RRTI). Methods:105 children with RRTI were randomly divided into three groups: gammaglobulin group, thymic peptide group and control group. The children in control group were treated with antibiotics; those in gammaglobulin group were used with gammaglobulin, those in thymic peptide group were treated with thymic peptide, combined with antibiotics. Results:The frequency and persistence time of RRTI in gammaglobulin and thymic peptide group were less than those in control group(P<0.05, P<0.01).Children in gammaglobulin and thymic peptide group got higher total effective rate than those in control group(P<0.01).Conclusion:The effect of antibiotics combined with immunoenhancer on children with RRTI is better than antibiotics only .

[Key words] Repeatedly respiratory tract infection; Immunoenhancer; Antibiotics; Children

反復(fù)呼吸道感染(RRTI)為兒科常見疾病,約占門診病人的30%,它不僅影響患兒的生長發(fā)育和智力發(fā)育,也嚴(yán)重影響患兒的身心健康。因此,如何治療小兒反復(fù)呼吸道感染是兒科醫(yī)師必須面臨的問題。兒童時(shí)期免疫功能隨年齡增長逐漸完善,但抵抗各種病原體感染的能力尚不成熟,是部分小兒易患RRTI的重要原因之一,所以在抗生素抗感染治療基礎(chǔ)上,適當(dāng)使用免疫增強(qiáng)劑改善患兒免疫功能,對(duì)防治小兒RRTI有一定作用。

1資料與方法

1.1一般資料

反復(fù)呼吸道感染患兒105例,其中,男56例,女49例,年齡1.5~6.5歲,平均3.7歲。病程(12.8±5.7)個(gè)月。所有病例均符合全國小兒呼吸道疾病學(xué)術(shù)會(huì)議制定為RRI的診斷標(biāo)準(zhǔn)[1]。患兒隨機(jī)分為三組,丙種球蛋白組35例,胸腺肽組35例,對(duì)照組35例。

1.2治療方法

對(duì)照組患兒常規(guī)抗生素抗感染、對(duì)癥治療。丙種球蛋白組患兒除常規(guī)抗生素抗感染、對(duì)癥治療外,給予丙種球蛋白(華蘭生物工程股份有限公司生產(chǎn),批準(zhǔn)文號(hào):國藥準(zhǔn)字 S10970032),靜脈滴注,300~400 mg/(kg?次),每周1次,共用3次[2]。胸腺肽組患兒在常規(guī)抗感染、對(duì)癥治療的基礎(chǔ)上,加用胸腺肽治療,胸腺肽每日1次,1支/次,共5次,為1個(gè)療程。與去年同期作比較,觀察呼吸道感染次數(shù)、持續(xù)時(shí)間。

1.3療效判斷標(biāo)準(zhǔn)

顯效:服藥后僅有1次呼吸道感染;有效:服藥后2次以下呼吸道感染;好轉(zhuǎn):病情減輕;無效:無改善??傆行?顯效率+有效率。

1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

數(shù)據(jù)使用SPSS14.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析,治療前后各觀察指標(biāo)間比較采用t檢驗(yàn),P<0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2結(jié)果

2.1治療前后三組患兒呼吸道感染情況(表1)

與治療前比較,a P<0.05,b P<0.01;與對(duì)照組比較,c P<0.05,d P<0.01

由表1可知,治療后,對(duì)照組僅感染持續(xù)時(shí)間較治療前縮短(P<0.05),而感染次數(shù)沒有減少(P>0.05);丙種球蛋白組和胸腺肽組感染次數(shù)較治療前明顯減少(P<0.05),感染持續(xù)時(shí)間較治療前縮短非常顯著(P<0.01)。治療后患兒的呼吸道感染次數(shù),丙種球蛋白和胸腺肽組與對(duì)照組比較,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05);感染持續(xù)時(shí)間也明顯短于對(duì)照組(P<0.01)。

2.2治療后三組患兒療效情況(表2)

治療后丙種球蛋白和胸腺肽組與對(duì)照組間總有效率比較,有非常顯著性差異(P<0.01),在抗生素抗感染的基礎(chǔ)上使用丙種球蛋白或胸腺肽治療兒童反復(fù)呼吸道感染,其療效優(yōu)于單純抗生素組。

3討論

近期研究發(fā)現(xiàn),RRTI患兒病因除病原體感染外,免疫功能均較低下,約25 % RRTI患兒存在免疫球蛋白G(IgG)亞類缺陷[3]。有的病因明確,如缺鐵、缺鋅、缺維生素A等;有的病因則不明確。資料表明,IgG亞類缺陷患兒主要是由于T細(xì)胞功能失調(diào)所致,如患兒T細(xì)胞CD4/CD8比值下降,T細(xì)胞增殖功能下降,其分泌的細(xì)胞因子、白細(xì)胞介素水平低下。RRTI也是原發(fā)性免疫缺陷病,如常見變異型免疫缺陷病(CVID)等和繼發(fā)性免疫缺陷病,如腎病綜合征等的主要臨床表現(xiàn)[4]。

免疫增強(qiáng)劑并不能直接作用于細(xì)菌或病毒體,而是通過增強(qiáng)非特異性或特異性的細(xì)胞免疫、體液免疫功能,促使機(jī)體自主地清除細(xì)菌或病毒[5]。近年來,用免疫增強(qiáng)劑改善免疫功能已成為防治呼吸系統(tǒng)感染性疾病的重要手段。

RRTI靜注丙種球蛋白可長期每月用200~400 mg/kg,替補(bǔ)治療原發(fā)性低丙種球蛋白血癥或IgG亞類缺陷癥;也可短期應(yīng)用,提高繼發(fā)性抗體免疫缺陷患者的血清IgG水平,補(bǔ)充多種抗體,防治感染或控制已發(fā)生的感染,阻止感染-免疫-感染的惡性循環(huán),減少RRTI的發(fā)生,但價(jià)格昂貴。胸腺肽是由動(dòng)物(小?;蜇i)胸腺組織提取的多肽物質(zhì),參與機(jī)體細(xì)胞免疫反應(yīng),誘導(dǎo)T淋巴細(xì)胞的分化成熟,放大T細(xì)胞對(duì)抗原的反應(yīng),調(diào)節(jié)T細(xì)胞各亞群的平衡,還對(duì)白細(xì)胞介素、干擾素、集落刺激因子等的生物合成起調(diào)節(jié)作用,臨床用于原發(fā)或繼發(fā)免疫缺陷病的輔助治療[7~8]。

本組患兒資料顯示,我們應(yīng)用抗感染、對(duì)癥治療的基礎(chǔ)上使用免疫增強(qiáng)劑(丙種球蛋白或胸腺肽),患兒呼吸道感染次數(shù)明顯減少,每次感染的持續(xù)時(shí)間也明顯縮短,其療效優(yōu)于單純抗生素,且無不良反應(yīng),值得臨床進(jìn)一步觀察。免疫增強(qiáng)劑聯(lián)合抗生素是治療反復(fù)呼吸道感染最重要的手段之一。

[參考文獻(xiàn)]

[1]全國小兒呼吸道疾病學(xué)術(shù)會(huì)議紀(jì)要.反復(fù)呼吸道感染的診斷標(biāo)準(zhǔn)[J].中華兒科雜志,1988,26(1):40.

[2]蔣利萍. 免疫調(diào)節(jié)劑治療小兒反復(fù)呼吸道感染的價(jià)值[J].中國實(shí)用兒科雜志,1998,13(4):209-210.

[3]段若竹,吳劍波.免疫增強(qiáng)劑的研究應(yīng)用及展望[J].國外醫(yī)學(xué)抗生素分冊(cè),2006,27(2):54-57.

[4]Karcher J, Dyckhoff G. Antitumor vaccination in patient with head and neck squamous cell carcinomas with autologous virus-modified tumor cells[J]. Cancer Res, 2004, 64(21) : 8057.

[5]Szeimies RM, Gerritsen MJ. Imiquimod 5% cream for the treatment of actinic keratosis: results from a phase Ⅲ, randomized, double-blind, vehicle-controlled, clinical trial with histology[J]. J Am Acad Dermatol,2004,514 :547.

[6]張廷熹.小兒反復(fù)呼吸道感染的免疫治療[J].實(shí)用兒科臨床雜志,2006, 21(4):198-200.

[7]衛(wèi)紅梅.轉(zhuǎn)移因子口服液治療小兒反復(fù)呼吸道感染的療效探討[J].交通醫(yī)學(xué),2004,18(6):724.

[8]范亞可,梁華,蔡紅,等.免疫調(diào)節(jié)劑治療反復(fù)呼吸道感染綜合探討[J].中國當(dāng)代兒科雜志,2001,3(1):70-72.

第3篇:茶藝和茶道的關(guān)系范文

何謂茶道,茶文化專家、北京社會(huì)科學(xué)院的王玲教授在其著的《中國茶文化》一書中對(duì)茶藝與茶道的關(guān)系作了精辟的論述,其中也包含著對(duì)茶道概念內(nèi)涵的闡釋。王玲教授說:“茶藝與茶道精神,是中國茶文化的核心。我們這里所說的‘藝’,是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù);我們這里所說的‘道’,是指藝茶過程中所貫穿的精神。有道而無藝,那是空洞的理論;有藝而無道,藝則無精、無神?!杷?,有名、有形,是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道,就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì),它經(jīng)常是看不見、摸不著的,但你卻完全可以通過心靈去體會(huì)。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果?!?/p>

我們從王玲教授的論述中不僅明確了茶道與茶藝之間的關(guān)系,而且對(duì)茶道概念的內(nèi)涵也有了正確的認(rèn)識(shí),即茶道是茶文化的核心,是藝茶過程中所貫穿的精神,茶道具有無形性和不可見性,需要通過心靈去體會(huì)。茶藝中如果缺少了茶道精神,茶藝便會(huì)無精、無神,就會(huì)失去茶藝的真正意義,行道是藝茶中必不可少的內(nèi)容。

我國唐代著名的愛茶詩人盧仝更是以詩的形式生動(dòng)且細(xì)致入微地描述了自身藝茶行道的體會(huì),揭示茶道概念的內(nèi)涵。盧仝在其著名的茶詩《走筆謝孟諫議寄新茶》中寫道:“……一碗喉吻潤。二碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”……??傊璧谰褪窃诓僮鞑杷囘^程中所追求、所體現(xiàn)的精神境界和道德風(fēng)尚,經(jīng)常是和人生哲學(xué)結(jié)合起來,成為茶人們的行為準(zhǔn)則。正如已故浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專家陳香白教授所說:“中國茶道就是通過茶事過程引導(dǎo)個(gè)體走向完成品德修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。”

有人說,雖然中國是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國家,但卻不是最早提出“茶道”概念和創(chuàng)立茶道精神的國家。其實(shí)這種說法是不正確的,中國不僅是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國家,中國也是最早提出“茶道”概念和創(chuàng)立茶道精神的國家。

“茶道”概念的提出在中國最早可追溯到唐代。唐代著名的詩僧皎然在其著名的茶詩《飲茶歌誚崔石使君》的最后一句提到了“茶道”這一概念,使其不僅成為中國提出“茶道”概念的第一人,而且也成為世界提出“茶道”概念的第一人。該詩的全文是:

越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色飄沫香,何以諸仙瓊?cè)餄{。

一飲滌昏寐,情來朗爽滿天地。

再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道,何須苦心破煩惱。

此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。

愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。

崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。

孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。

皎然雖然對(duì)“茶道”這一概念的內(nèi)涵沒有具體解釋和說明,但在其詩中應(yīng)該說已作了很好的詮釋,人們?nèi)绻眯娜ゼ?xì)細(xì)品讀該詩不難體會(huì)其中的茶道精神。

繼詩僧皎然之后,唐時(shí)的封演在其編撰的筆記——《封氏聞見記》中再次提到“茶道”這一概念,封演在《封氏聞見記》中說:“楚人陸鴻漸為《茶論》,說茶之功效,并煎茶灸茶之法,造茶具二十四事,以都統(tǒng)籠貯之,遠(yuǎn)近傾慕。好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤色之,于是茶道大行。王公朝士無不飲者。”

我國明代張?jiān)丛谄渲摹恫桎洝分幸仓v到“茶道”。他說:“造時(shí)精,藏時(shí)燥,泡時(shí)潔,精、燥、潔,茶道盡矣?!?/p>

我國不僅是“茶道”這一概念的最早提出者,而且也是最早創(chuàng)立茶道精神的國家。

唐代茶圣陸羽在其著的世界第一部茶書——《茶經(jīng)》中將茶人精神規(guī)定為“精行儉德”。陸羽《茶經(jīng)》中有:“茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人?!奔达嫴枵邞?yīng)是具有儉樸美德之人。在陸羽看來,喝茶已不再是單純地滿足解渴這一生理需要了,而是對(duì)飲茶者提出了品德要求。陸羽的茶人精神其實(shí)就是茶道精神,所以說陸羽是中國乃至世界茶道精神的最早創(chuàng)始者。

繼陸羽之后,唐末的劉貞亮在其《茶十德》中也對(duì)茶道精神有所表述。劉貞亮在《茶十德》中將茶道精神表述為:“以茶利仁禮,以茶表敬意……以茶可雅志,以茶可行道?!?/p>

宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中從文化角度把茶道精神升華出來。宋徽宗在《大觀茶論》序中說:“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滯,致清導(dǎo)和,則非庸人孺子可得而矣。沖閑潔,韻高致靜,則非遑遽之時(shí)可得而好尚矣。”可見,宋徽宗趙佶將茶對(duì)人的情性的陶冶和飲茶的心境概括為“致清、導(dǎo)和、韻高、致靜”八個(gè)字,這也就是茶道精神。

由于我國古代茶道將儒、道、佛三家思想融合在一起,使得古代茶人所修之道為綜合各家之道,這樣也給茶人留下了選擇和發(fā)揮的余地,各層次的人可以從不同角度根據(jù)自己的情況和愛好選擇不同的思想內(nèi)容加以發(fā)揮創(chuàng)造,藝茶中所修之道可以是懦家之道,可以是道家、道教之道,也可以是禪宗及佛教之道,具有因人而異的特征。盡管如此,中國古代的茶道精神還是為后世茶道精神奠定了基礎(chǔ)。古代茶人雖然所修之道為綜合各家之道,但基本精神則是養(yǎng)生、怡情、修性、證道。后來茶道精神的發(fā)展都沒有超出上述所說的茶道之要素和內(nèi)含之精神。

第4篇:茶藝和茶道的關(guān)系范文

(一)教材編排

教師要結(jié)合阿壩州的地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)條件等具體條件來進(jìn)行教材的編撰。由于茶文化是一門具有悠久歷史的文化教學(xué),因此,要結(jié)合已有一些教材作為基礎(chǔ),選擇具有地方特色文化的資料。教材:以王玲的《中國茶文化》為底本,《茶藝百科知識(shí)手冊(cè)》,和其他茶文化相關(guān)教材為資料,學(xué)校專職教師根據(jù)茶文化的相關(guān)資料結(jié)合阿壩州的具體情況進(jìn)行編撰,確保實(shí)用。

(二)教學(xué)設(shè)施

1.教學(xué)設(shè)施:多媒體演示配套設(shè)施、電腦、收錄機(jī)、舒緩音樂等設(shè)備。

2.教學(xué)設(shè)備器具:茶具10套、玻璃杯若干只、各類茶葉若干、茶葉罐等。

3.教學(xué)場地:茶藝學(xué)多功能實(shí)訓(xùn)室、水磨映秀的羌芽基地、茶園、茶藝館等。

(三)課程設(shè)置

茶文化的課程設(shè)置主要從理論講解和實(shí)踐操作兩個(gè)方面來考慮,課時(shí)的比例應(yīng)該是1:1.茶文化理論講解主要從茶的飲用和厚重的歷史文化,茶與傳統(tǒng)文化的精髓和融合以及充分利用茶的自然性,結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境和羌族的特定的品茶方式等對(duì)茶藝和茶道的重點(diǎn)介紹。比如:客來敬茶,茶與民俗民風(fēng),茶與歌舞及楹聯(lián),茶會(huì),茶館與茶藝館,茶的傳說;茶與水,茶之具,茶的山水情結(jié)及旅游,品茶與茶藝,茶與茶藝,茶與文學(xué),書畫藝術(shù)欣賞等;茶性茶德,陸羽《茶經(jīng)》的哲學(xué)思想詮釋,茶道與飲茶,名家與茶,中日茶道史實(shí)比較;茶文化之當(dāng)代實(shí)踐,茶文化和東方文化與現(xiàn)代化,發(fā)展茶文化等。除了理論教學(xué),實(shí)踐操作也是該課程重要的組成部分。學(xué)生畢業(yè)后是否能夠熟練的掌握基本技能,旅游英語專業(yè)的學(xué)生是否能夠從容流暢的介紹茶文化的相關(guān)知識(shí),旅游管理學(xué)生是否能夠開發(fā)茶文化旅游品牌資源等都是重要的考量內(nèi)容,因此學(xué)生在具有了一定的理論基礎(chǔ)的同時(shí)需要到茶藝館進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)各種茶葉的沖泡方法和茶藝的表演等技巧。學(xué)校還可以聯(lián)系旅游公司讓學(xué)生到相關(guān)場所進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí),給學(xué)生充分接觸社會(huì)創(chuàng)造良好的條件。

(四)師資情況及學(xué)分計(jì)算

由于該課程的操作性很強(qiáng),因此教師與學(xué)生的關(guān)系是在師生互動(dòng)過程中形成和發(fā)展起來的。在活動(dòng)中,教師根據(jù)學(xué)生的行為個(gè)性及交往中的表現(xiàn)形成對(duì)學(xué)生的認(rèn)知,學(xué)生接受了教師行為中所暗含的信息,并根據(jù)期望的方向表現(xiàn)出相應(yīng)的行為。在這種互動(dòng)過程中,教師與學(xué)生相互促進(jìn),相互提高。學(xué)校安排一個(gè)茶道方面專業(yè)技能教師與學(xué)生互動(dòng),教師對(duì)茶藝的欣賞水平和茶藝表演的展示會(huì)感染、帶動(dòng)學(xué)生的創(chuàng)造力,幫助學(xué)生創(chuàng)造自己的輝煌。該課程由于是新開設(shè)的課程,可以作為旅游專業(yè)的學(xué)生的選修課,在大二的時(shí)候開設(shè),時(shí)間為一年,共72個(gè)學(xué)分。

(五)考核方式的設(shè)計(jì)

本課程采用的考核方法分兩部分,一是理論考試。這部分考核可以從平時(shí)的學(xué)習(xí)狀態(tài)、課堂展示、學(xué)習(xí)心得、考勤等方面來進(jìn)行綜合評(píng)定;另一部分可以根據(jù)期末檢測的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合考核,從茶文化的歷史、茶的種類等方向讓學(xué)生撰寫論文或者開展課題研究。為確保論文的質(zhì)量,提前四周布置論題范圍,本人利用自己的專業(yè)優(yōu)勢,為學(xué)生簡要講授學(xué)術(shù)論文的寫作方法及規(guī)范要求,規(guī)定完成的論文不能少于五個(gè)參考文獻(xiàn)。其次是操作考試,這部分的重點(diǎn)放在茶文化講解和茶道茶藝實(shí)際操作的考核上。兩種形式的考核按照一定的比例進(jìn)行綜合評(píng)定,以此來判斷學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

二、結(jié)論

第5篇:茶藝和茶道的關(guān)系范文

關(guān)鍵詞:茶道精神;大學(xué)生;人文素養(yǎng)

一、茶道精神的內(nèi)涵在人文素養(yǎng)中的體現(xiàn)

中國茶道的“四諦”:即“和、靜、怡、真”。人文素養(yǎng)是指人們內(nèi)在的人文精神修養(yǎng)、精神素質(zhì)和基本修養(yǎng),以及從內(nèi)在的素質(zhì)精神外化出來的行為??梢哉f人文素養(yǎng)體現(xiàn)一個(gè)人的內(nèi)在思維與外在行為。茶道精神的品質(zhì)滲透到個(gè)人的素養(yǎng)形成中,將會(huì)提高個(gè)人的情懷,增強(qiáng)個(gè)人認(rèn)知,陶冶個(gè)人情操。1、茶道精神之“和”“和”是中國的哲學(xué)思想核心,是茶道的靈魂;在人與社會(huì)及人與人的關(guān)系上,儒、佛、道三家都是提倡“和為貴”,為人不露鋒芒,處世無爭,從當(dāng)下大學(xué)生行為特點(diǎn)來看,很多大學(xué)生自我意識(shí)強(qiáng)烈,換位思考和尊重他人意識(shí)淡泊,與他人和睦相處的思想有待增強(qiáng)。2、茶道精神之“靜”“靜”是中國茶道修習(xí)的必由途徑,修身養(yǎng)性,追求自我,就需要專心一意,成思冥想,在我國社會(huì)風(fēng)氣十分浮躁的當(dāng)下,不少的學(xué)生三心二意,既想考各種證,學(xué)好專業(yè)知識(shí),又想兼職掙錢;既想獲得各種獎(jiǎng)勵(lì),又想不勞而獲,成天無所事事,因此,培養(yǎng)學(xué)生專心志志的精神素養(yǎng)是很有必要的。3、茶道精神之“怡”“怡”是中國茶道修習(xí)實(shí)踐中的心靈感受,在這里可以被理解為情趣、興趣,主要體現(xiàn)為個(gè)體應(yīng)注重培養(yǎng)自己健康的興趣愛好,以積極樂觀的心態(tài)來面對(duì)生活的方方面面。,近年來,從各主流媒體的反饋來看,由于情感的不可控性,大學(xué)生存在許多異常行為。原因雖是多方面的,但缺乏健康的興趣愛好則是不容忽略的因素之一,所以培養(yǎng)學(xué)生健康的興趣愛好,豐富業(yè)余生活也是很重要的。4、茶道精神之“真”“真”是中國茶道的終級(jí)追求,在本文中主要指向真實(shí)。部分大學(xué)生為了獲得獎(jiǎng)助學(xué)金謊報(bào)家庭情況,為了拿到畢業(yè)證、學(xué)位證,不惜花重金請(qǐng)人代考英語四級(jí)、畢業(yè)論文,弄虛作假,這樣的習(xí)氣不僅損害自己,也會(huì)影響他人,助長某些行業(yè),擾亂社會(huì)秩序,三觀有問題的學(xué)生走入社會(huì)以后,那是一個(gè)很可怕的事情,所以培養(yǎng)待人真心、說話真誠、心境真實(shí)的大學(xué)生很重要。

二、茶道精神對(duì)提高大學(xué)生人文素養(yǎng)的作用

中國茶道清神是茶的自然屬性與傳統(tǒng)文化的融合所形成的獨(dú)特精華。茶道精神涵蓋了人們對(duì)道德修養(yǎng)的向往,可以培養(yǎng)人的情操,幫助人們養(yǎng)成良好的習(xí)慣,進(jìn)而提高人的人文素質(zhì)。這些精神的傳承對(duì)即將踏入社會(huì)的大學(xué)生是尤為重要的。1、幫助大學(xué)生提高禮儀素養(yǎng)在世風(fēng)及自由之風(fēng)盛行的當(dāng)下,人們很多時(shí)候都很隨意,很多的大學(xué)生更是自我,與老師見面不打招呼;老師走訪寢室不讓座,無動(dòng)于衷;與同學(xué)交往中,我行我素,經(jīng)常自我為中心等等,這樣的狀況對(duì)學(xué)生的成長是不利的,然而中國茶道中有著豐富的禮儀講究,這對(duì)大學(xué)生的人文素養(yǎng)的影響更是不言而喻的。如敬茶禮,是中國古老的禮儀傳統(tǒng)。在敬茶禮中,首先必須凈手,這是對(duì)客人最起碼的尊重;其次要凈杯,確保茶具的整潔、干凈;最后以“鳳凰三點(diǎn)頭”的手法表達(dá)了對(duì)客人的歡迎,中國家庭對(duì)到家做客的人都是以茶相迎,表示友好、歡迎,這樣的精神對(duì)大學(xué)生思想教育及個(gè)人素養(yǎng)的提升有著巨大的啟示作用。2、幫助大學(xué)生修心養(yǎng)性我國的茶道蘊(yùn)含著豐富的人文精神,人們可以通過了解茶文化,提高對(duì)生活的感知,從而升華他們的心性。因此,對(duì)大學(xué)生進(jìn)行茶道精神的傳承,對(duì)學(xué)生的認(rèn)知都會(huì)有著不同程度的改變,尤其對(duì)那些存在誠信缺失、拜金主義、個(gè)人主義等一些消極現(xiàn)象的學(xué)生來說,更是要加強(qiáng)引導(dǎo)、教育,轉(zhuǎn)變思想,凈化心靈。茶道的核心就是品德上的升華,茶道精神在大學(xué)生思想教育中的引入,有利于學(xué)生樹立正確的“三觀”,這與當(dāng)前提倡的素質(zhì)教育也是不謀而合,既能提高學(xué)生的個(gè)人能力,也能讓學(xué)生修心養(yǎng)性。3、幫助大學(xué)生提高綜合素養(yǎng)茶道中的茶藝,有著嚴(yán)格的講究。茶藝演示就是一個(gè)高雅藝術(shù)形態(tài)的展示,人們會(huì)隨著無形的肢體語言的表達(dá)而提升思想境界,修習(xí)茶藝是有利于人的綜合素養(yǎng)提升。無論是演示者,還是觀賞者,茶藝表現(xiàn)的韻律都會(huì)植入人心,學(xué)校經(jīng)常開展茶藝表演活到,有助于培養(yǎng)學(xué)生的溝通協(xié)調(diào)能力,擴(kuò)大更多更好的與他人相處的機(jī)會(huì),學(xué)生自身的綜合素養(yǎng)提高也就在潛移默化中實(shí)現(xiàn)。

三、茶道精神在大學(xué)生人文素養(yǎng)教育中的提升渠道

茶道精神在大學(xué)生素養(yǎng)教育中有著重要的作用,那學(xué)校是大學(xué)生素養(yǎng)提升的基地,學(xué)校教育任道而重遠(yuǎn),學(xué)校可以從幾個(gè)方面開展工作:1、學(xué)校把茶文化類型的課程設(shè)置為公選課,鼓勵(lì)學(xué)生選課茶道精神對(duì)提高大學(xué)生人文修養(yǎng)有著重要的作用,學(xué)校重視學(xué)生的人文教育,最有效的途徑就是開設(shè)與茶文化相關(guān)的公共選修課,鼓勵(lì)學(xué)生積極參選課程。安排有相關(guān)專業(yè)背景的教師進(jìn)行授課,讓學(xué)生了解到更多的茶道精神,茶道精神和茶文化的精髓通過課堂學(xué)習(xí)而滲透到學(xué)生的生活中,學(xué)生受到茶道精神的影響后,提高認(rèn)識(shí)、調(diào)整心態(tài),以積極、健康、和諧的態(tài)度支面對(duì)學(xué)習(xí)各生活。2、學(xué)校組織開展與茶藝演義活動(dòng),豐富業(yè)余生活除了課堂理論知識(shí)的教學(xué),學(xué)校定期開展茶藝演義活動(dòng),鼓勵(lì)學(xué)生參與。茶藝通過嚴(yán)格的規(guī)律促使人們以高尚文雅的方式表現(xiàn)思想和文化修養(yǎng),通過細(xì)小的動(dòng)作,把人的身份、修養(yǎng)從行為上表現(xiàn)出來,演示者氣定神閑,進(jìn)退有度,觀賞者會(huì)心領(lǐng)悟、如沐春風(fēng)。茶藝演示活動(dòng)的開展,豐富學(xué)生的業(yè)余生活,提高生活情趣,在操作或欣賞茶藝演示的過程中,其心緒會(huì)受到感染,心靈得到凈化,人生得到豐富,生活得到美化,認(rèn)知得到改變,從而提升人的內(nèi)在修養(yǎng)。3、學(xué)校組織開展茶療養(yǎng)生講座,鼓勵(lì)學(xué)生飲茶茶在中醫(yī)有很多的功效:安神、明目、益思、下氣、消食、醒酒、減肥、清熱解毒、去痰、通便、益氣、降血脂、降血壓、抗癌、抗衰老等等,所以,學(xué)校可開展品茶與養(yǎng)生方面的講座,讓更多學(xué)生了解到茶的功效,鼓勵(lì)帶動(dòng)更多的學(xué)生飲茶,養(yǎng)成良好的習(xí)慣,即強(qiáng)身健體,又提高生活品質(zhì),增添生活情趣。4、學(xué)校組織開展茶文化主題班會(huì),加深學(xué)生認(rèn)知茶的歷史源遠(yuǎn)流長,中國是茶的故鄉(xiāng),茶的知識(shí),茶的禮儀,茶道精神等是學(xué)生增長見識(shí)的重要內(nèi)容,學(xué)校組織開展“學(xué)茶識(shí),知茶藝,習(xí)茶德”的主題班會(huì),讓學(xué)生了解茶知識(shí),知茶藝,習(xí)茶德,普及清和、儉約、廉潔、求真、求美的高雅精神,提升自己淡泊清尚的氣度,增強(qiáng)空靈虛靜的心境,達(dá)修身養(yǎng)性、品人生百味之目的。

第6篇:茶藝和茶道的關(guān)系范文

【授課時(shí)間】

本節(jié)內(nèi)容為2課時(shí)

【授課內(nèi)容】

《旅游文化》教材第二章“旅游人文文化”第三節(jié)“茶文化”

【學(xué)情分析】

1、教材分析:本節(jié)教學(xué)內(nèi)容是旅游文化第四章旅游人文文化的第三節(jié)茶文化,是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,學(xué)習(xí)和掌握茶文化的相關(guān)知識(shí)對(duì)于學(xué)生今后的旅游實(shí)踐工作,有很好地指導(dǎo)作用。

2、學(xué)生分析:我校旅游專業(yè)大二的學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了《旅游學(xué)概論》和《中國旅游地理》等相關(guān)旅游基礎(chǔ)方面的知識(shí),并且有在相關(guān)旅游酒店已有實(shí)際對(duì)客服務(wù)包括為客人提供茶水服務(wù)的工作經(jīng)驗(yàn)和自己在日常生活中飲茶的經(jīng)驗(yàn),這些已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)是本堂課組織教學(xué)的一個(gè)重要基礎(chǔ)條件。

【教學(xué)目標(biāo)】

1、知識(shí)與能力:掌握與茶有關(guān)的物質(zhì)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化;重點(diǎn)掌握茶行為文化中茶的制作工藝和心態(tài)文化中茶藝和茶道的精髓和內(nèi)涵;培養(yǎng)學(xué)生辨析我國茶葉主要類型的能力;培養(yǎng)學(xué)生分析、體驗(yàn)我國茶文化內(nèi)涵的能力;提高旅游專業(yè)學(xué)生服務(wù)游客的能力。

2、過程與方法:通過內(nèi)容講解、圖片展示和相關(guān)視頻播放講解相關(guān)知識(shí),再結(jié)合課外任務(wù)布置,用任務(wù)引領(lǐng)的方式培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)等學(xué)習(xí)方法。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀:通過對(duì)我國茶文化的詳細(xì)了解和體驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生熱愛我國傳統(tǒng)文化的情感,熱愛旅業(yè)的情感;通過對(duì)茶藝和茶道精神的領(lǐng)會(huì),培養(yǎng)學(xué)生追求飲茶之人“廉、美、和、靜”的價(jià)值觀和人生態(tài)度。

【重點(diǎn)難點(diǎn)】

1、教學(xué)重點(diǎn):掌握茶的種類和功能;茶的其他物質(zhì)文化、行為文化

2、難點(diǎn)與關(guān)鍵:掌握茶藝、茶道的內(nèi)涵,及其相互之間的關(guān)系

【教學(xué)方法】

1、教法:講授法、舉例法、影視圖片展示法

2、學(xué)法:討論法、發(fā)現(xiàn)法

【教具準(zhǔn)備】

多媒體課件、相關(guān)教學(xué)用具(茶及相關(guān)品茶工具等)

【教學(xué)思路】

本堂課的教學(xué)是幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)我國傳統(tǒng)文化中的茶文化。聯(lián)系學(xué)生已有的專業(yè)知識(shí)、飲茶實(shí)踐活動(dòng)和對(duì)客的茶水服務(wù)體驗(yàn),由一個(gè)提問“同學(xué)們,知道我國古人的‘開門七件事’是什么嗎?”導(dǎo)入本堂課的教學(xué)。引導(dǎo)學(xué)生了解飲茶在我國居民日常生活中的功能和地位,并在此過程中向同學(xué)們講解我國種茶和飲茶的歷史;用PPT課件輔助講解茶文化的四個(gè)組成部分,包括茶的種類、制作工藝、等。用一段VCD錄像展示我國傳統(tǒng)的茶藝表演,通過課堂討論和中外對(duì)比的形式突破本堂課教學(xué)的難點(diǎn):茶藝、茶道的內(nèi)涵及其相互關(guān)系。中間穿國主要名茶及飲茶名人的歷史典故、趣聞故事,加深同學(xué)們對(duì)茶文化的理解和印象。最后,布置同學(xué)自發(fā)結(jié)成學(xué)習(xí)小組參觀臺(tái)州市主要的茶樓,茶商店,在實(shí)踐中體驗(yàn)我國茶文化的魅力!

【教學(xué)過程】

一、課前準(zhǔn)備:

1、布置學(xué)生收集跟茶有關(guān)的物品,包括各類茶葉、茶具及與茶有關(guān)的資料、圖片。

2、預(yù)習(xí)與茶相關(guān)的知識(shí)。

二、課堂問題導(dǎo)入:

1、教師活動(dòng)

① 問題“同學(xué)們,知道我國古人的‘開門七件事’是什么嗎?”引

入課堂知識(shí)。

2、學(xué)生思考討論回答

是“柴米油鹽醬醋茶”

3、教師總結(jié)并引入本節(jié)知識(shí)

同學(xué)回答后,總結(jié)“對(duì),這七件事是‘柴米油鹽醬醋茶’。另外我國古代文人也有七件寶,是‘琴棋書畫詩酒茶’。我們可以看到不管是對(duì)一般百姓生活,還是讀書的文人,有一樣?xùn)|西都是少不了的,那就是‘茶’。今天我們就來學(xué)習(xí)跟茶有關(guān)的文化知識(shí)”

三、用多媒體課件輔助講解本節(jié)課主要知識(shí)

知識(shí)點(diǎn)一:了解我國茶的種植、飲用歷史及茶的功能

教師活動(dòng):引用古代經(jīng)典有關(guān)茶的記錄,講述我國茶的歷史,茶的功能 學(xué)生活動(dòng):學(xué)生討論并回答,還知道哪些有關(guān)茶的記錄,功能還有哪些。 主要內(nèi)容:

1、茶的歷史:戰(zhàn)國時(shí)的《神農(nóng)本草》記載:“神農(nóng)嘗百草療疾,日遇七十二毒,得荼而解之?!辈⒂浭隽瞬璧乃幮Ш妥饔?,“荼味苦,飲之使人益思,少臥,輕身,明目”。

唐陸羽《茶經(jīng)》中記載:“茶為之飲,發(fā)乎神農(nóng)氏”

2、茶的化學(xué)成分及其功能

茶多酚(降血壓、防癌、保護(hù)心血管等)

兒茶素(天然的抗氧化劑,對(duì)抗衰老、清除自由基作用明顯)

咖啡堿(能興奮中樞神經(jīng),可提高觸覺、嗅覺、聽覺、味覺的分辨率,并能利尿,消除支氣管及膽管痙攣)

芬芳類物質(zhì)(芳香開竅,抗毒消炎,利肺排痰)

知識(shí)點(diǎn)二:掌握茶文化的組成部分

教師活動(dòng):運(yùn)用多媒體課件講述茶文化的四個(gè)組成部分,其內(nèi)容分別是什么 學(xué)生活動(dòng):思考并回答茶文化的四個(gè)組成部分之間的關(guān)系是什么?

主要內(nèi)容:

茶文化的四個(gè)組成部分:

物態(tài)文化:茶葉的栽培、加工、保存以及茶具、水茶事物件等

制度文化:從古到今,行政管理階層都對(duì)茶葉的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、消費(fèi),有明確的標(biāo)準(zhǔn)和律條

行為文化:茶葉生產(chǎn)和應(yīng)用的過程中所形成的行為模式,通常是以茶禮、茶服、茶藝的形式表現(xiàn)出來

心態(tài)文化:人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和應(yīng)用中孕育出來的價(jià)值觀、審美情趣和思維方式,在品茶所追求的意境,所油然而生的聯(lián)想,對(duì)人生價(jià)值深層次的頓悟,在茶藝操作過程中所追求的禮儀和韻味,以及反映茶葉加工、品飲情趣的文藝作品等,是茶文化的核心部分

知識(shí)點(diǎn)三:掌握茶的主要種類及其代表名茶

教師活動(dòng):結(jié)合茶的圖片,講解主要茶的類型,其制作工藝區(qū)別,名茶代表。 學(xué)生活動(dòng):思考并回答浙江省有哪些名茶?

主要內(nèi)容:

我國茶的主要種類及其特征

1、綠茶:具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時(shí)干燥的方法不同,綠茶又可分為炒青綠茶(龍井)、烘青綠茶(黃山毛峰)、蒸青綠茶(恩施玉露)和曬清綠茶(滇綠)。

2、紅茶:與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。紅茶與綠茶的區(qū)別,在于加工方法不同。紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青,而且萎凋,使鮮葉失去一部分水分,再揉捻(揉搓成條或切成顆粒),然后發(fā)酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。

3、烏龍茶 :烏龍茶也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。青茶(烏龍茶)——屬半發(fā)酵茶,即制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵,使葉片稍有紅變,它既有綠茶的鮮爽,又有紅茶的濃醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí),泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

4、黑茶:原料粗老,加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長,使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。

知識(shí)點(diǎn)四:掌握茶藝、茶道的內(nèi)涵及其聯(lián)系

教師活動(dòng):用VCD播放我國傳統(tǒng)茶藝表演,總結(jié)茶藝表演的順序,講解茶藝、茶道的內(nèi)涵

學(xué)生活動(dòng):觀賞茶藝表演的VCD,體驗(yàn)茶文化的魅力,思考并回答茶藝與茶道之間的聯(lián)系

主要內(nèi)容:

茶道:以茶為載體的生活禮儀,是陶冶心情的一種方式,是以沏茶、賞茶、飲茶等美心修德傳承禮節(jié)的和美儀式。

茶藝:制茶、泡茶的表演藝術(shù),是發(fā)展個(gè)性、頓悟人倫的方式

知識(shí)點(diǎn)五:了解其他茶文化

教師活動(dòng):用PPT介紹其他與茶有關(guān)的文化,包括喜愛飲茶的名人、對(duì)聯(lián)、詩歌

學(xué)生活動(dòng):繼續(xù)體驗(yàn)茶文化的豐富內(nèi)涵

四、教學(xué)總結(jié)

教師結(jié)合上述教學(xué)內(nèi)容的講解,總結(jié)本節(jié)學(xué)習(xí)要點(diǎn)。

五、課后實(shí)踐

布置同學(xué)自發(fā)結(jié)成學(xué)習(xí)小組參觀臺(tái)州市主要的茶樓,茶商店,在實(shí)踐中繼續(xù)體驗(yàn)我國茶文化的魅力!

【板書設(shè)計(jì)】

第二章第三節(jié) 茶文化

一、我國茶種植、飲用的歷史和茶的功能

1、茶的歷史

戰(zhàn)國時(shí)的《神農(nóng)本草》

唐,陸羽《茶經(jīng)》

2、茶的化學(xué)成分及其功能

茶多酚

兒茶素

咖啡堿

芬芳類物質(zhì)

二、茶文化的組成部分

茶的物質(zhì)文化

茶的制度文化

茶的行為文化

茶的心態(tài)文化

三、茶的主要種類、制作過程及其代表名茶

綠茶

紅茶

烏龍茶

黑茶

其他茶(黃茶、白茶、花茶、藥茶)

第7篇:茶藝和茶道的關(guān)系范文

茶文化是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,它蘊(yùn)含著“天人合一”、“以人為本”、“和合思想”與崇高的精神追求等,非常關(guān)注和諧的人際關(guān)系。這些內(nèi)容契合了我國思想政治教育的諸多內(nèi)容。迄今為止,飲茶與品茶仍然是不少國人的良好習(xí)慣。高??梢詫⒉栉幕退枷胝谓逃芮薪Y(jié)合起來,將茶文化的諸多內(nèi)容運(yùn)用到高校思想政治教學(xué)中,提升高校學(xué)生的思想政治修養(yǎng),樹立正確的世界觀、人生觀與價(jià)值觀。在此基礎(chǔ)上培育出他們健全的人格、堅(jiān)定的思想政治素養(yǎng)與高尚的道德品質(zhì),積極地適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,進(jìn)而做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞:

茶文化;高校思想政治教育;應(yīng)用價(jià)值

眼下國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展日益加速,文化的多元性和林林總總的社會(huì)思潮,在很大程度上影響著國內(nèi)高校學(xué)生的思想政治教育。不少高校學(xué)生未能樹立正確的世界觀、人生觀與價(jià)值觀。他們受到了多元文化的強(qiáng)烈沖擊,不具備理性的自我判斷意識(shí)和較強(qiáng)的約束力,如此一來,使得高校思政教育的實(shí)效性大打折扣。在這種情況下,可以將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的茶文化運(yùn)用到思想政治教育中,改善這種情況。茶文化是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,它充分融合了儒道佛三派的精髓和哲理,體現(xiàn)出鮮明的教育與文化功效[1]。它的教育、德育功能經(jīng)受了歷史和實(shí)踐的驗(yàn)證。所以可以將茶文化運(yùn)用到高等院校思政教育領(lǐng)域中,以獨(dú)特的茶道浸潤到思想政治教育中,為該領(lǐng)域帶來較多的裨益和啟迪。這樣一來,茶文化能夠被運(yùn)用到高校學(xué)生思想教育的過程中,充分借助其感染力,以其精神內(nèi)涵使廣大學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀與價(jià)值觀。強(qiáng)化高校學(xué)生的思想政治素養(yǎng)和道德品質(zhì)修養(yǎng)。高校學(xué)生應(yīng)該在此基礎(chǔ)上端正人生態(tài)度,穩(wěn)步增強(qiáng)自身的綜合素質(zhì),實(shí)現(xiàn)思政教育的目標(biāo),培養(yǎng)出具有健全的人格與較強(qiáng)的專業(yè)技能的現(xiàn)代化人才。

1茶文化內(nèi)涵的解讀

1.1茶藝

一般來看,茶藝在茶文化居于核心位置。茶文化通常情況下分成四步,即食茶、飲茶、喝茶與品茶。品茶讓食茶形成了強(qiáng)烈的藝術(shù)性,乃是真正的茶藝。品茶成為了藝術(shù)行為,蛻去其本意,影響到品茶者的心理層面和精神,演變?yōu)樯鐣?huì)現(xiàn)象或者文化現(xiàn)象,如茶館、茶道、茶藝等,凸顯了茶藝存在的價(jià)值。

1.2茶道

它指的是品茗之道,是在研習(xí)和操作茶藝過程中體現(xiàn)出來的精神境界,它是茶藝之魂,是我國茶文化之核心。源于優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的茶文化體現(xiàn)出厚德載物的秉性,道與器二者緊密融為一體,茶之內(nèi)涵同時(shí)升華了茶與道。品茶者的心理和精神受到?jīng)_擊。茶道追求對(duì)現(xiàn)實(shí)生活和對(duì)人生的超越,為人們持續(xù)尋求擺脫身心與超越現(xiàn)實(shí)的束縛提供了可行路徑,進(jìn)而解放身心與釋放情感。雅與靜是它的關(guān)鍵特征,它吻合茶本身的自然屬性,契合品茶藝術(shù)的文化特性。茶圣陸羽首創(chuàng)茶道精神,在茶文化中融入諸家思想,糅合唐代文化的特質(zhì),此乃茶文化之雛形[2]。

1.3茶德

如前文所述,茶道之基礎(chǔ)在于茶德,茶道乃茶藝之魂,茶德乃茶道之魂。在傳統(tǒng)茶文化持續(xù)演變的過程中,茶德早已得到人們的接受和認(rèn)可,并對(duì)其推崇備至。“精行儉德”一詞反映出,茶德的具體標(biāo)準(zhǔn)是將茶本身的優(yōu)良品質(zhì)和具有優(yōu)良品德的人相互匹配,此乃茶道之核心精神,也就是所謂的茶德[3]。因此茶文化重在培育人們的健全和高尚品德、持續(xù)實(shí)現(xiàn)自我奮斗目標(biāo)。茶品意味著人品,茶品是象征性的一種品貌,它不激揚(yáng)、不喧囂。茶品滲透到社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域中,由此浮現(xiàn)出人們對(duì)社會(huì)和生活的認(rèn)知和理解。茶本身具有健胃消食、提神醒腦、除垢防疾、緩解心理壓力的功效,對(duì)人們的身心健康非常有利。茶道與茶德讓我們欣賞茶藝與茶道的文化情趣,陶冶思想和情操。在此過程中,人們形成了端正的品行、平穩(wěn)的心態(tài),促使身心健康,做到勤儉樸素、善于自制、寧靜致遠(yuǎn)、和衷共濟(jì)、清正廉明。人們可以在此過程中品味深厚的茶文化,進(jìn)而修身養(yǎng)性,遵循道家天人合一、崇尚自然的指導(dǎo)思想。在飲茶時(shí)將自我、大自然和茶融為一體,返樸歸真,在品茗中體味到世間的真。理解和感受佛教關(guān)注道德、思想和人類心靈層面的覺悟和進(jìn)步。提倡在參禪禮佛時(shí)感受世間道理,在品茗時(shí)釋放心靈[4]。以身心強(qiáng)烈的直觀性感受,參透和品味生命的真諦,領(lǐng)悟茶道與茶德的精神追求,追求“怡”和“真”。

2茶文化運(yùn)用于高校思政教育中的價(jià)值實(shí)現(xiàn)

2.1創(chuàng)新教育手段,豐富教育內(nèi)容

我國在漫長的歷史發(fā)展過程中形成了博大精深的茶文化。為了呈現(xiàn)出茶文化的文化性和趣味性,應(yīng)該在思想政治教育中開展豐富的茶文化活動(dòng)。比如茶文化方面的知識(shí)競賽、專題講桌與茶藝表演等。也可以錄制相應(yīng)的視頻文件,讓學(xué)生自主掌握和學(xué)習(xí)這些資源。配以必要的茶德茶道教育闡述和講解,提升茶文化在高校思政教育中的傳播力度??梢栽谒枷胝谓逃尤氩栉幕逃膬?nèi)容,以讓學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。啟迪他們的思想、疏解他們的緊張情緒、促進(jìn)其心理健康,讓學(xué)生掌握優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,繼承和發(fā)育茶文化、激發(fā)學(xué)生積極參與茶藝實(shí)踐活動(dòng)的熱忱。學(xué)生主動(dòng)參與泡茶、辨茶、泡茶、品茶與敬茶的過程,體驗(yàn)茶文化的獨(dú)特魅力,在專題輔助中積極融入茶文化的思想教育和精神追求。

2.2規(guī)范引導(dǎo)高校學(xué)生的思想和行為

茶文化得以流傳下來的主要原因,在于它包含了豐富、深層次的文化內(nèi)涵,滿足了社會(huì)的需要。在這其中,人們?cè)诂F(xiàn)實(shí)社會(huì)實(shí)踐中所需要的諸多行為和價(jià)值觀念,都蘊(yùn)含于其中。茶文化涵蓋了寧靜致遠(yuǎn)、淡泊名利、平淡地對(duì)待生活狀態(tài)的精神,恰恰是當(dāng)代社會(huì)成員迫切需要的。當(dāng)前社會(huì)物欲橫流,不少學(xué)生非??粗孛@會(huì)對(duì)其形成不正確的觀點(diǎn)和看法,會(huì)采取各種手段來得到這些東西。引入茶文化,將其與思想政治教育的內(nèi)容結(jié)合起來,豐富學(xué)生的品德修養(yǎng)和思想文化,對(duì)他們的行為舉止進(jìn)行規(guī)范。讓他們平淡地看待這些事物,以積極樂觀、合法正面的方式和渠道,追求這些事物,這也有助于實(shí)現(xiàn)高校學(xué)生思政教育的主要目標(biāo)。

2.3啟迪高校德育教育,培養(yǎng)奉獻(xiàn)堅(jiān)韌精神

茶固有的本性能夠有效地啟迪高校學(xué)生的德育教育:首先,茶生長于各種環(huán)境中,體現(xiàn)出不偏不倚、不蔓不枝的特性。它發(fā)散出不可抵御的獨(dú)特香氣,然而卻不會(huì)因此而妖嬈。茶的用途和功能較多,卻能夠自甘低調(diào)。這些都可以啟迪高校的德育教育,讓高校學(xué)生獲得下列啟示:在當(dāng)今物欲橫流的背景下,自己應(yīng)該為家庭、為社會(huì)、為學(xué)校做出應(yīng)有的努力和奉獻(xiàn)。絕不可將自己培養(yǎng)成“精致的利己主義者”,不可只關(guān)注所得到的回報(bào)??梢孕麚P(yáng)茶固有的屬性:奉獻(xiàn)而不浮夸、低調(diào)而不在乎索取,這些高貴的茶性會(huì)影響他們的價(jià)值觀。茶葉可以生長在極為貧瘠、崎嶇之地,本身具備了堅(jiān)忍不拔的特性和品質(zhì),具有吃苦耐勞、堅(jiān)忍不拔的優(yōu)良茶性,它也能夠在較大程度上啟迪高校學(xué)生的思想政治教育的效果。

2.4“茶人”精神品質(zhì)提升學(xué)生思想道德品性

“茶人”指的是以販賣和種植茶葉為生的群體。隨著社會(huì)進(jìn)步和時(shí)展,“茶人”概念進(jìn)一步延伸開來,它包括茶葉生產(chǎn)、銷售、茶文化科研與教學(xué)等方面的人員。他們的身上展示出了樂于奉獻(xiàn)、淡泊名利的優(yōu)秀“茶人”精神[5]。它的精神內(nèi)涵涵蓋了下列方面:首先是以茶喻人。通過褒揚(yáng)茶樹的優(yōu)良品質(zhì),頌贊他們的無私奉獻(xiàn)和甘于寂寞的精神。其次是以茶言志。通過茶葉的品質(zhì)和茶道,表明志向,傳達(dá)寧靜致遠(yuǎn)、淡泊明志的精神要義。第三,以茶喻理。借助這種“茶人”精神,培育人們的茶德,揭示深刻而具有普遍意義的人生哲理,比如先苦后甘、奉獻(xiàn)精神、淡泊名利、艱苦奮斗等。

2.5培育高校正確健全理性的觀念

眼下我國不少教育機(jī)構(gòu)中存在著顯著的教育偏差,乃至于部分不正確的價(jià)值導(dǎo)向,比如鮮明的現(xiàn)實(shí)主義導(dǎo)向和趨利導(dǎo)向等。如果過分關(guān)注這些內(nèi)容,就會(huì)漠視學(xué)生的思想道德和情感教育。它還會(huì)越來越淡化學(xué)生之間的思想溝通和情感交流,缺乏正確而充足的價(jià)值觀念引領(lǐng)。在此過程中,在高校思想政治教育中引入茶文化教育,講解和宣揚(yáng)其蘊(yùn)藏的知書達(dá)理、修身養(yǎng)性等多種價(jià)值內(nèi)涵。有效地彌補(bǔ)過分關(guān)注知識(shí)和技能的教育,不注重世界觀與人生觀教育的錯(cuò)誤做法。這樣一來,可以讓廣大高校學(xué)生循序漸進(jìn)地樹立和健全自身的價(jià)值觀念,它會(huì)在很大程度上影響到這些學(xué)生的未來發(fā)展路徑和人生價(jià)值選擇。因此引入茶文化,可以更加鮮明地確定人才培養(yǎng)的方向,提高他們自身的價(jià)值。

2.6在對(duì)比中掌握優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)全球化日益深入發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)化趨勢不可逆轉(zhuǎn),不少學(xué)生面臨著林林總總的社會(huì)思潮。很多學(xué)生既接觸到傳統(tǒng)文化又了解了不少外國文化,二者形成了鮮明的對(duì)比。但是,不少學(xué)生覺得西方文化好像更先進(jìn),將傳統(tǒng)文化給比下去了。但是“每個(gè)硬幣都有兩面”,事物都具有兩面性,讓學(xué)生充分注意到優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的廣泛適用性,摒棄傳統(tǒng)文化中的糟粕,也應(yīng)該以同樣的方法來看待西方文化在我國的傳播。讓學(xué)生們了解和認(rèn)識(shí)中華傳統(tǒng)文化和西方文化,對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化慢慢地產(chǎn)生興趣,并愛上優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

3結(jié)語

綜上所述,茶文化對(duì)我國高校開展思想政治課有強(qiáng)烈的現(xiàn)實(shí)價(jià)值和指導(dǎo)意義,它能夠讓學(xué)生將理論和實(shí)踐密切結(jié)合起來,開拓了高校思想政治教育的又一片天地。我國人民千百年來受到了茶文化的深刻影響,人們對(duì)茶的偏好極大地超越了對(duì)普通飲品的喜歡程度。將茶文化運(yùn)用到思想政治教育中,兼顧理論性和現(xiàn)實(shí)性,能夠?yàn)閺V大學(xué)生提供豐富形象化的教學(xué)內(nèi)容。激發(fā)了學(xué)生接受思想政治教育的興趣,獲得了意想不到的教育效果。這種教學(xué)方式可以有效地落實(shí)思想政治教育的模式和手段,繼承和光大優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,增強(qiáng)學(xué)生群體的思想道德修養(yǎng),堅(jiān)定理想信念。

參考文獻(xiàn)

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[3]周慶,羅孝友,李菊順.論茶文化在高職院校思想政治理論課案例教學(xué)中的應(yīng)用[J].福建茶葉,2016,(12):166-167.

[4]黃亞果.中國茶文化對(duì)國人思想政治發(fā)展的影響[J]..福建茶葉,2016,(4):362-363.

第8篇:茶藝和茶道的關(guān)系范文

【關(guān)鍵詞】 茶文化;大學(xué)生綜合素質(zhì);實(shí)踐;思考

茶文化作為一種具有人文情懷的重要載體,博大精深、源遠(yuǎn)流長。弘揚(yáng)校園茶文化對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提升學(xué)生的人文素養(yǎng)、陶冶學(xué)生的道德情操、引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣、增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感等方面都具有良好的促進(jìn)作用。在高校普及茶知識(shí),開展茶文化活動(dòng),弘揚(yáng)茶文化,儼然成了校園文化活動(dòng)中的一道亮麗的風(fēng)景線,并為學(xué)生高品位的校園文化生活增添了特色,也是很多高校校園文化建設(shè)的一個(gè)有益補(bǔ)充。

小小的一片茶葉,富含多種對(duì)人體有益的成分,如氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)和多種維生素等,它們是人體必需并具有一定營養(yǎng)及功能的物質(zhì)。茶是一種健康的天然飲料,喝茶有益健康是很多人越來越認(rèn)同的事情,隨著茶文化知識(shí)的普及,許多同學(xué)越來越認(rèn)識(shí)到喝茶的好處,認(rèn)識(shí)到茶葉中的咖啡因可以振奮精神,興奮中樞;強(qiáng)化思維,提高工作效率;強(qiáng)心活血,幫助消化等;茶多酚物質(zhì)有較強(qiáng)的抗氧化作用,有解毒、抗輻射及防癌抗癌的作用;茶葉中含有多種維生素,綠茶中含有的維生素C,能有效提高人體的抵抗力和免疫力。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明,茶作為一種古老而傳統(tǒng)的飲品,具有很好的保健和藥用、養(yǎng)生價(jià)值,對(duì)人體的健康有著積極作用。[1]喝茶是一件優(yōu)雅的事情,經(jīng)常喝茶之人身上都有一種恬靜泰然的氣質(zhì)??梢?,茶人受到的傳統(tǒng)文化思想的影響很大。另外,茶文化還涉及到一些戲曲、小說、詩詞等等,其中可以學(xué)習(xí)的內(nèi)容十分廣泛,這極大的豐富了大學(xué)生知識(shí)面,同時(shí)也潛移默化提升了大學(xué)生的綜合素質(zhì)。

一、茶文化在提升大學(xué)生綜合素質(zhì)中的內(nèi)涵

茶道的文化功能體現(xiàn)在修身養(yǎng)性、陶冶情操、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美德等方面。茶道“五諦”的內(nèi)涵:廉-清廉自律;美-崇尚美德;和-和睦相處;敬-敬人愛民;勤-勤勞樸實(shí)。[2]通過學(xué)習(xí)茶道文化,達(dá)到弘揚(yáng)廉潔自律、勤勞樸實(shí)、孝敬父母、尊敬師長、和睦相處等傳統(tǒng)美德。中國的茶道,為茶文化的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。茶文化中蘊(yùn)含的知識(shí)和精神,可以提高大學(xué)生的審美和品位,讓大學(xué)生在茶文化的熏染下,感悟到茶的清靜之美,理解了今后面對(duì)生活中的所有問題時(shí)都要泰然處之,才能正確的解決。同時(shí)通過學(xué)習(xí)茶文化,大學(xué)生會(huì)漸漸地提高自身的修養(yǎng),自覺地遠(yuǎn)離低俗和暴力,綜合素質(zhì)會(huì)得到明顯的提高。

茶的禮儀中,包含了儒家思想的“溫、良、恭、儉、讓、孝、悌”。[3]通過對(duì)茶禮儀的學(xué)習(xí),可以規(guī)范大學(xué)生的行為禮儀,引導(dǎo)學(xué)生知禮、習(xí)禮、重禮,進(jìn)而形成良好的社會(huì)公德。通過茶中蘊(yùn)涵的豐富思想和道德觀來輻射大學(xué)生的人生觀和價(jià)值觀。提倡“茶味人生”,茶味入口時(shí)先苦澀而后甘甜,啟示人生像茶一樣,不會(huì)一帆風(fēng)順,總會(huì)經(jīng)歷風(fēng)雨,人生如茶,有甘甜亦有苦澀,茶味不管有過怎樣的甘甜與苦澀,終將歸于平淡,正如人生,無論有過怎樣的輝煌,終不失質(zhì)樸與平凡。

二、茶文化對(duì)提升大學(xué)生綜合素質(zhì)的作用

進(jìn)一步探索和豐富校園文化內(nèi)涵,能夠幫助大學(xué)生完善品德,提高內(nèi)心素養(yǎng),學(xué)習(xí)茶道、茶藝,能夠讓大學(xué)生更為系統(tǒng)地領(lǐng)略到祖國茶文化的內(nèi)涵。茶德所倡導(dǎo)的“廉、美、和、敬”精神,[4]倡導(dǎo)人與自然和諧發(fā)展,啟示大學(xué)生要遵循自然規(guī)律,不要“急功近利”,才能形成良好的價(jià)值觀。茶,猶如君子,君子性情高潔,重情重義。品茶,就像和君子對(duì)話,學(xué)習(xí)君子的性情。我國從古至今十分崇尚君子的風(fēng)骨,因此茶文化也推崇君子的高尚品德。大學(xué)生在接受茶文化的教育時(shí),自然就會(huì)領(lǐng)悟到茶文化中所蘊(yùn)涵的高尚品德,所以說,茶文化在大學(xué)生的綜合素質(zhì)教育過程中,可以增進(jìn)大學(xué)生的修養(yǎng)。

三、弘揚(yáng)校園茶文化的實(shí)踐與探索

茶文化內(nèi)容豐富、形式多樣,開展不同形式的“茶文化”活動(dòng),構(gòu)建和諧健康的校園文化環(huán)境,可對(duì)大學(xué)生起著多方位的教育作用。一是開展形式多樣的“茶與健康”宣傳活動(dòng),可引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食,喝健康飲品,樹立良好的飲食習(xí)慣;二是定期邀請(qǐng)茶學(xué)專家開展“茶科學(xué)、茶文化”的專題講座,可使學(xué)生了解祖國的茶文化、茶歷史,以及茶葉對(duì)人類的貢獻(xiàn)等,從而增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感;三是開展系列的茶藝、茶道表演及“以茶會(huì)友”活動(dòng),幫助學(xué)生增進(jìn)友誼,形成和諧的人際關(guān)系。山東藥品食品職業(yè)學(xué)院以茶藝社為載體,通過舉辦講座、開展豐富多彩的茶藝活動(dòng)以及開展茶藝技能大賽等為大學(xué)生們提供了一個(gè)加強(qiáng)同學(xué)間交流、協(xié)作,自我教育、自我管理和展示自我的平臺(tái)。茶文化作為一種傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明密切相連,通過茶文化的學(xué)習(xí)和茶事活動(dòng),大學(xué)生感到提升很大、受益匪淺,同時(shí)學(xué)校文化氛圍也日益濃厚,育人環(huán)境也不斷得到優(yōu)化。

普及茶文化知識(shí),增強(qiáng)大學(xué)生對(duì)茶的了解。茶文化包含的知識(shí)內(nèi)容十分豐富,從古至今,隨著時(shí)代的變遷,茶文化的內(nèi)容也在不斷添加,其中包含的內(nèi)容,總是某個(gè)時(shí)代最推崇的、可以傳承的文化。茶文化主要包含了佛道儒三家的思想精髓。尤其是儒家思想,所包含的傳統(tǒng)美德,更是現(xiàn)代人應(yīng)該學(xué)習(xí)的。茶在被賦予了這些文化知識(shí)以外,還保存著自身的文化,即茶本身的知識(shí)。比如茶的原產(chǎn)地,茶的種類,以及每種茶本身帶有的故事等。因此,在提高大學(xué)生綜合素質(zhì)過程中,普及茶文化,開展茶文化課程,可以加強(qiáng)大學(xué)生對(duì)茶文化知識(shí)的了解,同時(shí)對(duì)提高他們的人格魅力和思想道德水平有著重要作用。

總之,文化素養(yǎng)對(duì)于學(xué)生來說是十分重要的素質(zhì)體現(xiàn)。茶文化所包含的知識(shí)是十分豐富的,涉及到很多的領(lǐng)域。茶作為傳播祖國文明的載體,在高校通過開展各種有益活動(dòng),可達(dá)到以茶敬客,以茶會(huì)友,以茶示禮,以茶聯(lián)誼,增強(qiáng)同學(xué)之間友誼,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)和協(xié)作精神,建立和諧人際關(guān)系。通過茶文化可以培養(yǎng)學(xué)生正確處理人際關(guān)系,因此把茶文化滲入到大學(xué)生的綜合素質(zhì)構(gòu)建中,對(duì)大學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)和提升具有重要的意義和作用。

【參考文獻(xiàn)】

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[2] 陳海菊.茶文化在構(gòu)建大學(xué)生綜合素質(zhì)中的運(yùn)用[J].福建茶葉,2016.

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[4] 張學(xué)連.淺談茶文化在大學(xué)校園文化建設(shè)中的作用及其開展[J].科教文匯(下旬刊),2010.

第9篇:茶藝和茶道的關(guān)系范文

中國茶文化源遠(yuǎn)流長,是茶與文化的結(jié)合體,更是中國物質(zhì)文明與精神文明的非物質(zhì)載體。既然茶文化包含中國傳統(tǒng)文化,因此茶文化也就可以體現(xiàn)中國的國民性,即國民思想政治。隨著中國文化的發(fā)展,中國茶文化也在不斷發(fā)展,隨之則是國人思想政治變化。鑒于此,分析茶文化對(duì)國人思想政治發(fā)展的影響就具有重要意義,不僅可以豐富茶文化內(nèi)涵,還有助于國人思想政治的發(fā)展。

關(guān)鍵詞:

茶文化;國民性;思想政治

中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵極其廣泛,其中茶文化就是其重要組成部分。中國茶文化在一定程度上塑造了國人思想政治特征,也為中華民族大一統(tǒng)奠定了基礎(chǔ)。研究并探討茶文化,不僅是對(duì)中國傳統(tǒng)文化的發(fā)揚(yáng),更有助于發(fā)展國人思想政治,兩者之間具有一種不可分割的關(guān)系。

1中國茶文化的內(nèi)涵

1.1茶藝

在茶文化中,茶藝處于核心地位。一般而言,食茶要經(jīng)過食茶、喝茶、飲茶、品茶四步,也只有到品茶這步,才能使得食茶具有藝術(shù)性,才能稱得上是茶藝。當(dāng)人們的食茶行為變?yōu)橐环N藝術(shù)行為后,茶就會(huì)蛻去最基本的意義,會(huì)對(duì)人們的精神和心理產(chǎn)生作用,進(jìn)而演變成一種文化現(xiàn)象或社會(huì)現(xiàn)象,如茶道、茶館、茶藝等,并使茶藝存在獨(dú)立的價(jià)值。

1.2茶道

茶道即所謂的品茗之道,是茶藝操作過程中所體現(xiàn)的一種精神境界,這種精神境界是茶藝的魂,更是中國茶文化的核心。由于茶文化源于中國傳統(tǒng)文化,因此茶也就具有中國傳統(tǒng)文化的秉性,即厚德載物,道與器本身就是融合的,茶本身所具有的內(nèi)涵使得茶與道同時(shí)獲得了升華。處于現(xiàn)實(shí)中心的人都在不斷尋求超越現(xiàn)實(shí),擺脫身心的束縛的路徑,進(jìn)而獲得身心解放、獲得情感的解放。茶道所追尋的正是這種對(duì)人生、對(duì)現(xiàn)實(shí)的超越,靜與雅是其主要特征,這種特征既符合茶的自然屬性,又是藝術(shù)的自然特性。中國茶道精神為陸羽首創(chuàng),他將諸家思想均融于茶理,并結(jié)合唐代文化特征,這便是茶文化的雛形。

1.3茶德

誠如上述,茶道以茶德為基礎(chǔ),茶道是茶藝的魂,而茶德則是茶道的魂。在中國茶文化的發(fā)展過程中,茶德早已獲得世人的認(rèn)可,并推崇備至。所謂“精行儉德”,表明茶德的標(biāo)準(zhǔn)是茶的優(yōu)良品質(zhì)必須與品德優(yōu)良之人匹配,這也是茶道的核心精神,也即重德?;诖?,茶人都以追求塑造高品質(zhì)的人格、不斷完善自我追求目標(biāo)。茶德,既體現(xiàn)著茶人的精神,又是茶人所確立的道德標(biāo)準(zhǔn)。茶品即人品,茶品是指人們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)形成的一種象征性的品貌,不喧囂,不激揚(yáng)。隨著茶品在生活領(lǐng)域中的滲透,人們對(duì)生活的理解、認(rèn)知開始浮現(xiàn)。

2中國茶文化發(fā)展國人思想政治的必要性

2.1公共意識(shí)淡薄

中國著名學(xué)者指出,中國傳統(tǒng)的“差異格局”目前仍在影響中國國民的思想政治。外加市場經(jīng)濟(jì)的影響,使得中國國人的公共參與意識(shí)不斷缺失,自我意識(shí)不斷膨脹?,F(xiàn)實(shí)生活中,國人公共意識(shí)淡薄主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:首先,受個(gè)人自我利益驅(qū)動(dòng)的影響,多數(shù)國人將個(gè)人利益看得過于重要,群體觀念淡薄,缺少國家感、缺少使命感;其次,多數(shù)國人自治能力缺失,公共場合不能自覺維護(hù)公共秩序;最后,自我防范意識(shí)較強(qiáng),相互之間缺少信任感,不關(guān)心他人境遇,對(duì)公共事務(wù)缺乏關(guān)系。要想改變這種現(xiàn)狀,只有重德,提高國人的道德修養(yǎng)。

2.2人格精神欠缺

人格精神欠缺一直是中國部分國人的劣根性表現(xiàn)。現(xiàn)代社會(huì),這種劣根性依然存在,并且表現(xiàn)出獨(dú)特的時(shí)代特征:(1)人生價(jià)值及理想的迷失。這主要表現(xiàn)在缺少追逐價(jià)值的勇氣,自己的生活往往不能做主,而是依靠他人,要求他人為自己的生活指明方向,生活態(tài)度更是模仿他人,容易屈服于他人的世界觀及生存方式。當(dāng)前,中國夢(mèng)是國家思想建設(shè)的主線,這一主線反映出當(dāng)前國人缺少自我理想,追求自我生活的現(xiàn)狀。(2)自治能力不足。這主要表現(xiàn)為自我約束能力下降,無法進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。社會(huì)發(fā)展最需要的是可以進(jìn)行自治的個(gè)體,并可以按照社會(huì)法規(guī)及道德規(guī)范進(jìn)行自我管理、自我約束,并進(jìn)行自我個(gè)體管束,以保證個(gè)體具有獨(dú)立的人格。但現(xiàn)實(shí)生活中卻普遍存在個(gè)體自制力缺失的情況,如班級(jí)管理中,自治能力較強(qiáng)的學(xué)生可以自覺地遵守班級(jí)秩序,可以獲得較大的自主性;而一些不具備自治能力的學(xué)生,則需要代表權(quán)威的教師或班干部進(jìn)行管束,其最終結(jié)果是導(dǎo)致學(xué)生對(duì)權(quán)利的過度盲目崇拜。此外,由于自治力缺失,導(dǎo)致國人法律觀念淡薄,無法用法律武器維護(hù)自己的合法權(quán)益及人格尊嚴(yán),還無法以法律武器規(guī)范個(gè)人的行為,導(dǎo)致社會(huì)秩序紊亂。這種現(xiàn)狀的改變,需要國人具有一種求和精神,天人合一,實(shí)現(xiàn)自身的全面發(fā)展。

3中國茶文化對(duì)國人思想政治的發(fā)展

3.1凸顯國人思想政治的重德

魏晉南北朝時(shí)期,中國茶文化開始盛行。茶文化的盛行是為突出國民的精神境界,即示儉。唐代,中國茶文化開始進(jìn)入大發(fā)展時(shí)期,其中最具代表性的人物就是被世人稱為茶圣的陸羽。陸羽在其著作《茶經(jīng)》中指出,茶性節(jié)儉,最宜德行精儉之人飲,這就要求茶人應(yīng)當(dāng)具備勤儉節(jié)約的美德,并積極遵守這種美德。唐代以詩聞名于世,其茶詩也存世較多,這些茶詩也多描述品茶所得的境界。也正是通過對(duì)茶詩優(yōu)美境界的描述,國人那種重德、追求完美的性格才得以凸顯。而后宋元明清四朝的茶人也繼承了前期茶人重德、追求完美的茶德,對(duì)茶的贊美也不絕于耳。如蘇軾曾做《葉嘉傳》,傳中蘇軾詳細(xì)闡述了茶的品德,其用意則是借茶抒意,表明作者對(duì)完美人格的向往和追求。另外還有許多關(guān)于茶的詩篇,正是在茶的境界中體現(xiàn)了國人的國民精神追求。

3.2凸顯國人思想政治的求和

茶本身就是一種中正之物,品茶則可以實(shí)現(xiàn)人的心情的平和,消除人的煩惱。在中國,茶文化異常繁榮,中國國人也特別愛飲茶,究其原因主要是由于品茶會(huì)給人一種平和的享受,使人放松身心。晚唐茶人裴汶在《茶述》中指出,茶本性精良,味道純凈,具有消除煩惱之功效,可以幫助人實(shí)現(xiàn)中和。鑒于此,中國國民多喜愛品茶,并在品茶中求和。中國人的求和并不僅體現(xiàn)在上述言論中,更多的是體現(xiàn)在飲茶、品茶的感受中。茶圣陸羽以《茶經(jīng)》名聞?dòng)谑?,這本論述茶的經(jīng)典的核心則是對(duì)天人合一的孜孜追求,以求達(dá)到人與自然環(huán)境的合一,人的精神與肉體的合一??v覽中國歷朝歷代的茶著作,其基本精神均是國人對(duì)天人合一、超凡脫俗境界的不斷追求。

3.3凸顯國人思想政治的雅與靜

從本質(zhì)上來講,中國的茶文化也是一種審美文化。這種審美文化,并不僅僅源于茶的外形美、茶藝的美,更源于中國國人思想政治中的雅與靜。在雅、靜的自然山水中,在人為的具有雅、靜的環(huán)境中品茶,享受品茶帶給人們的一種人與自然融為一體的感受,進(jìn)而顯示出中國國人思想政治中的好雅、好靜的國民性格??v觀歷朝歷代的關(guān)于茶的論著,其闡釋的品茶的環(huán)境均是山、水、云霧等,這些環(huán)境的共同特征就是雅與靜,不能不令人沉醉,是一種超脫的美。幾千年以來,中國國人尤其是中國文人,尤其喜歡這種品茶的美。如在室內(nèi)品茶,則必須營造這種雅與靜的具有山水特征的環(huán)境。唐代品茶多在室外環(huán)境中進(jìn)行,宋代品茶則多在室內(nèi)進(jìn)行,并注重品茶環(huán)境的營造。宋代詩人吳自牧在《茶肆》對(duì)當(dāng)時(shí)杭州的茶肆進(jìn)行了全面的描述,指出列花架以裝飾門店,并將奇異之物安放在花架上。明代關(guān)于茶的論著則多是對(duì)室內(nèi)品茶環(huán)境的論述,及對(duì)自然山水環(huán)境的追求。如許次紓在《茶疏》中指出了最適宜飲茶的環(huán)境,窗明幾凈、輕陰微雨、小橋畫舫,這些環(huán)境均是既雅又靜,且有山有水。

3.4凸顯國人思想政治的堅(jiān)忍與克制

現(xiàn)代作家林語堂曾說過,一壺清茶便可隨遇而安。一句隨遇而安,不僅突出了中國國人的性格,更突出了中國文人的性格。儒家思想的引導(dǎo),中國國人以修身齊家治國平天下為己任,并不斷追求這種己任,其中尤以中國文人最為突出。但蕓蕓眾生,能到達(dá)這種境界的畢竟是少數(shù),即便順利入仕,也常會(huì)有不如意的事情。面對(duì)現(xiàn)實(shí)的挫敗,道家的無為、堅(jiān)忍、克制思想就成為中國國人的政治思想的調(diào)節(jié)劑,且這種政治思想在茶文化中表現(xiàn)的尤為明顯。中國國人尤其是文人在遇到困難與挫折時(shí),經(jīng)常沉湎于品茶,以茶作陪,堅(jiān)忍并克制著。在這種情況下,我們甚至可以說,中國茶文化的發(fā)展得益于中國國人面對(duì)人生挫折且無可奈何之時(shí)尋求心理安慰的過程,因此可以說中國茶文化是中國國人政治思想的外在表現(xiàn)形式。茶圣陸羽的一生是充滿挫折的一生,但是他仍然可以持續(xù)堅(jiān)忍,并克制自己的欲望,同時(shí)以茶為伴,最終寫出中國歷史上第一部經(jīng)典的茶著作———《茶經(jīng)》。在漫長的中國歷史長河中,多數(shù)茶著作都是經(jīng)過此過程產(chǎn)生的,如明朱權(quán)的《茶譜》。靖難之役后,朱權(quán)被改封南昌,仕途失意。但朱權(quán)并未醉心于極端宗教,而是在郁然茂盛的茶園中品茶,由此化解自己內(nèi)心中的憤怒,強(qiáng)迫自己絕塵于世,最終造就了《茶譜》一書,對(duì)中國后市茶文化的發(fā)展產(chǎn)生了重要的影響。中國歷史中眾多的茶著作,多數(shù)都是中國文人所做,且創(chuàng)作背景均是在人生不如意,以茶尋求安慰時(shí)所做。唐代著名詩人盧仝,如果人生得意,就不可能有《七碗茶詩》流傳于世。宋代詩人蘇軾,如仕途得意,也就不會(huì)有《葉嘉傳》流傳后世。正是中國這些文人的人生的無奈,才能使得他們醉心于品茶,并豐富了茶詩,豐富了中國茶文化。

作者:黃亞果 單位:重慶工商大學(xué)

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