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關(guān)鍵詞:特色旅游;旅游文化;旅游資源
一、特色旅游的成因與定義
學(xué)者們對(duì)國(guó)內(nèi)特色旅游的成因的探討,主要從特色旅游的作用、資源條件、品牌競(jìng)爭(zhēng)、市場(chǎng)需求等方面進(jìn)行的,如梁向明認(rèn)為特色是旅游業(yè)的靈魂和生命,沒(méi)有特色,發(fā)展趨同,便會(huì)喪失競(jìng)爭(zhēng)力和生存基礎(chǔ)。特色旅游就是本著人無(wú)我有、人有我新、人新我氣、以奇制勝的原則,招徠游客,繁榮與發(fā)展旅游業(yè)。葉張煌認(rèn)為特色旅游是以“產(chǎn)品個(gè)性化、專(zhuān)業(yè)化、精品化”為主的特色品牌競(jìng)爭(zhēng)格局滿(mǎn)足消費(fèi)者需求。徐斌認(rèn)為隨著旅游市場(chǎng)呈多層次、多樣化的發(fā)展趨勢(shì),旅游方式由靜態(tài)觀光旅游向動(dòng)態(tài)旅游和參與性旅游轉(zhuǎn)變,生態(tài)旅游、知識(shí)文化旅游、體育旅游和休閑娛樂(lè)旅游等特色旅游的總需求量增加。
二、特色旅游的影響因素
(一)特色文化與特色旅游研究。文化是特色旅游的靈魂,因此,學(xué)者們對(duì)特色旅游與特色旅游文化的關(guān)系問(wèn)題進(jìn)行了較為深入的研究。楊阿莉從絲綢之路文化視野的角度主張,一要重振固有的歷史文物古跡文化旅游特色,二要深入挖掘民族文化和宗教文化旅游特色,三要構(gòu)建合理的絲綢文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)模式。
(二)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與特色旅游研究。經(jīng)濟(jì)狀況是開(kāi)展特色旅游的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),馬智芳認(rèn)為發(fā)展特色旅游可以逐步形成淡季不淡、旺季拉長(zhǎng)的旅游業(yè)發(fā)展新局面。劉暉認(rèn)為民族特色旅游對(duì)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要的意義,主要表現(xiàn)在增加經(jīng)濟(jì)收入、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、改善基礎(chǔ)設(shè)施等方面。
(三)資源環(huán)境與特色旅游的關(guān)系研究。資源環(huán)境是發(fā)展特色旅游的物質(zhì)基礎(chǔ)和背景條件,梁向明認(rèn)為特色旅游資源是發(fā)展特色旅游的根基和創(chuàng)造名牌旅游產(chǎn)品的重要前提。祥從文化資源環(huán)境分析的角度,認(rèn)為風(fēng)情旅游由于能極大的滿(mǎn)足現(xiàn)代人的求新、求異、求知、求趣的心理要求,所以一直是特色旅游的重頭戲,它與山水風(fēng)光旅游、文物古跡旅游等并列構(gòu)成特色旅游的系列產(chǎn)品。
三、特色旅游的分類(lèi)研究
(一)生態(tài)旅游:針對(duì)目前國(guó)內(nèi)生態(tài)旅游研究的現(xiàn)狀,盧小麗主張國(guó)內(nèi)的旅游研究者和管理者應(yīng)注意到生態(tài)研究重點(diǎn)已轉(zhuǎn)向如何教育旅游者和對(duì)生態(tài)旅游進(jìn)行規(guī)劃管理和最小影響等方面,還要在關(guān)注旅游扶貧這一目標(biāo)的基礎(chǔ)上將社區(qū)受益同旅游影響研究結(jié)合起來(lái)。
(二)鄉(xiāng)村旅游:王秀紅論述了國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游理論研究方面的問(wèn)題。方賢寨通過(guò)國(guó)內(nèi)外的鄉(xiāng)村旅游的比較來(lái)探討中國(guó)鄉(xiāng)村旅游的未來(lái)發(fā)展。賽江濤主張豐富鄉(xiāng)村旅游的的理論體系和指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)實(shí)踐。吳必虎對(duì)我國(guó)大都市郊區(qū)鄉(xiāng)村旅游地的空間結(jié)構(gòu)進(jìn)行了研究。尹振華對(duì)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游中的文化問(wèn)題進(jìn)行了研究。
(三)民族風(fēng)情旅游:丁健認(rèn)為民族特色與民族知名度、交通條件、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、客源市場(chǎng)、旅游地民族形象、有無(wú)著名風(fēng)景點(diǎn)或風(fēng)景區(qū)、空間聚集與競(jìng)爭(zhēng)、決策者行為、當(dāng)?shù)鼐用竦膽B(tài)度是民族旅游開(kāi)發(fā)的主要影響因素。武魏巍認(rèn)為發(fā)展民族旅游地現(xiàn)實(shí)意義在于能充分利用民族區(qū)域的自然和社會(huì)資源,調(diào)整幼滑產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、脫貧致富,帶動(dòng)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)當(dāng)?shù)孛褡迳鐣?huì)進(jìn)步,提高文明程度。
(四)體育旅游:江濤認(rèn)為通過(guò)文化透視的體育旅游能有效滿(mǎn)足現(xiàn)代人審美的需要,體育旅游與文化的融合,有效提高神會(huì)效益;文化滲透的體育旅游為社會(huì)發(fā)展提供健康的人力資源。于素梅建議發(fā)揮體育資源的特色優(yōu)勢(shì)、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、維護(hù)與開(kāi)發(fā)相結(jié)合。蘇肖晴建議制定體育旅游發(fā)展規(guī)劃、協(xié)調(diào)與相關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)的關(guān)系、積極開(kāi)發(fā)國(guó)際體育旅游市場(chǎng)、高度重視體育旅游市場(chǎng)的空間范圍選擇。
(五)會(huì)展旅游:王春蕾對(duì)會(huì)展旅游的概念與內(nèi)涵、操作方式等若干基礎(chǔ)問(wèn)題進(jìn)行了梳理;鄭四渭闡述了國(guó)外會(huì)展旅游對(duì)國(guó)內(nèi)的啟示;王保倫從產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的角度研究探討了會(huì)展旅游鏈的內(nèi)涵和本質(zhì)特征;李香華認(rèn)為會(huì)展旅游的積極作用在于它是增加客源、增加收入的有效途徑,旅游區(qū)增加活力的動(dòng)力源,能促進(jìn)服務(wù)、交通等軟、硬環(huán)境的配套發(fā)展和社會(huì)環(huán)境的穩(wěn)定。
(六)醫(yī)療保健游:中醫(yī)藥旅游是依賴(lài)于我國(guó)豐富的藥物資源和博大精深的傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化發(fā)展起來(lái)新興旅游項(xiàng)目。它的出現(xiàn)是人們不斷增長(zhǎng)的旅游需求推動(dòng)的結(jié)果,反過(guò)來(lái),它又順應(yīng)和滿(mǎn)足了人們多方面的旅游消費(fèi)需求;它的發(fā)展有利于保護(hù)和弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化,更重要的是有利于我國(guó)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化與現(xiàn)代化。中醫(yī)藥旅游的開(kāi)發(fā)為我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)特色化發(fā)展起到推波助瀾。
一、努力搞好特色鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃建設(shè)
按照羅江縣“十點(diǎn)五線(xiàn)”鄉(xiāng)村旅游和我鎮(zhèn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌建設(shè)規(guī)劃,進(jìn)一步加大對(duì)“國(guó)色天香”休閑旅游景區(qū)景點(diǎn)的建設(shè)力度,加速二期工程建設(shè),修建了觀景亭3個(gè),新建景區(qū)石板路1800米,打造景觀5處,完善了詩(shī)歌文化長(zhǎng)廊建設(shè),新增詩(shī)歌牌扁5張,壁畫(huà)3副,切實(shí)搞好“鋤月溝鄉(xiāng)村度假公園”的規(guī)劃實(shí)施,啟動(dòng)了月亮湖、迎月山莊、景區(qū)道路建設(shè),認(rèn)真搞好千佛山旅游景點(diǎn)的規(guī)劃編制工作。充分利用我鎮(zhèn)的傳統(tǒng)鴿子會(huì)、嫂子歌舞、云峰詩(shī)社等文化品牌,辦好一節(jié)一會(huì)(柚子節(jié)、鴿子會(huì)),努力提升我鎮(zhèn)休閑文化旅游品位。
二、全力提升特色鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)
堅(jiān)持以旅興農(nóng),加速特色鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展,促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展,為建設(shè)新農(nóng)村作貢獻(xiàn)。切實(shí)加大對(duì)現(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)的指導(dǎo),不斷挖掘民俗文化、農(nóng)耕文化、田園文化、休閑度假文化和特色餐飲文化等鄉(xiāng)村特色旅游文化,打造鄉(xiāng)村主題文化品牌。加強(qiáng)旅游景區(qū)景點(diǎn)軟硬設(shè)施建設(shè),適時(shí)推出集生態(tài)觀光、賞花、采果、垂釣、健身、美食于一體的特色鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目,極大地吸引游客來(lái)得開(kāi)心,去得舒心。2010年共申報(bào)星級(jí)農(nóng)家樂(lè)4個(gè)。
三、加大旅游宣傳,實(shí)施規(guī)范管理
進(jìn)一步收集整理景區(qū)景點(diǎn)宣傳資料,借助現(xiàn)有宣傳平臺(tái),加大我鎮(zhèn)旅游資源的宣傳力度,增強(qiáng)旅游景區(qū)景點(diǎn)的知名度,凝聚人氣,吸引客源。切實(shí)搞好旅游服務(wù)體系建設(shè),促進(jìn)經(jīng)營(yíng)和服務(wù)升級(jí),加強(qiáng)公共服務(wù)和安全設(shè)施建設(shè),促進(jìn)農(nóng)家樂(lè)評(píng)星升級(jí),不斷滿(mǎn)足游客的需求,從而推動(dòng)我鎮(zhèn)旅游業(yè)健康快速發(fā)展。
四、2011年工作打算:
1.繼續(xù)辦好一節(jié)(柚子節(jié))和一會(huì)(鴿子會(huì)),
2、4月份,舉辦柚花節(jié)。
3、進(jìn)一步搞好景區(qū)設(shè)施建設(shè),
(一)溫江區(qū)鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀
2012年,溫江區(qū)旅游總收入15.29億元,接待游客1170.55萬(wàn)人。其中全區(qū)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游年總收入達(dá)5.85億元,占旅游總收入的38%。但同期,成都市全年旅游總收入為1050.78億元,溫江區(qū)僅占1%;全年全市共接待旅游總?cè)藬?shù)12246.47萬(wàn)人次,溫江區(qū)僅占10%。2013年,溫江區(qū)旅游總收入21.11億元,同比增長(zhǎng)38.70%,接待游客1482.73萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)26.67%,旅游總收入占全區(qū)GDP比重達(dá)到5.8%,安置就業(yè)2萬(wàn)余人。同年,成都市旅游總收入1330.66億元,溫江區(qū)占到1.5%;2013年成都市共接待15539萬(wàn)人次,溫江區(qū)占到9.5%。此外,溫江區(qū)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員達(dá)46240人,從業(yè)人員中農(nóng)民就業(yè)比例達(dá)到83%,從業(yè)人員職業(yè)技能培訓(xùn)面達(dá)到85%以上。
(二)溫江區(qū)鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀分析
從以上幾組數(shù)據(jù)不難看出,溫江區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭較好,增長(zhǎng)幅度也較大。尤其2013年,整個(gè)成都市受?chē)?guó)際形勢(shì)的影響,入境游客增幅下降的大背景下,依然保持了良好的增幅。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,對(duì)解決農(nóng)民就業(yè),增加農(nóng)民收入等問(wèn)題也都起到了較大的積極作用。但同時(shí),也不難分析得出,溫江區(qū)的旅游業(yè)也存在著一定的問(wèn)題。一,溫江區(qū)的全區(qū)旅游收入在成都市范圍來(lái)看,所占份額較少,最近兩年都只占到了全成都市的1%。旅游接待人數(shù)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,近兩年也僅占到全成都市的10%左右。二,就溫江區(qū)自身的旅游結(jié)構(gòu)而言,鄉(xiāng)村旅游總收入在全區(qū)旅游總收入中僅占到了三分之一。就目前溫江區(qū)鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以及區(qū)位條件來(lái)看,鄉(xiāng)村旅游還大有潛力可挖掘。
二、溫江區(qū)鄉(xiāng)村旅游存在的問(wèn)題
(一)缺乏品牌產(chǎn)品
通過(guò)對(duì)溫江區(qū)鄉(xiāng)村旅游的調(diào)查可以看出,溫江區(qū)的鄉(xiāng)村旅游雖然起步早,資源多,但真正的鄉(xiāng)村旅游品牌并不多,可以說(shuō)根本還沒(méi)有“叫得響,拿得出”的品牌產(chǎn)品。究其原因,其一是從業(yè)人員多數(shù)都是農(nóng)民,素質(zhì)參差不齊,文化素質(zhì)普遍偏低,沒(méi)有品牌意識(shí)和品牌營(yíng)銷(xiāo)觀念。其二,政府缺乏有力的引導(dǎo)。某些地區(qū)出現(xiàn)了一些品牌,比如“萬(wàn)春鹵菜”、“紅楓基地”等,但對(duì)品牌定位不準(zhǔn),挖掘度不夠深入;其三對(duì)品牌的宣傳力度也有限。所以溫江區(qū)雖然鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品眾多但還沒(méi)有形成如“郫縣農(nóng)科村”,“錦江三圣花鄉(xiāng)”這樣具有廣泛影響力的品牌產(chǎn)品,自然也就難以發(fā)揮出品牌效應(yīng)。
(二)缺乏對(duì)文化的深入挖掘
作為文化重鎮(zhèn)的溫江區(qū),一直以“金溫江”的美名享譽(yù)海內(nèi)外。不僅有著豐富的物產(chǎn),還因?yàn)闇亟瓍^(qū)獨(dú)有的文化積淀。溫江區(qū)不僅是4000多年前古蜀魚(yú)鳧王國(guó)的發(fā)祥地,更有文廟、陳家桅桿等名勝古跡。可惜的是,溫江區(qū)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展依然停留在傳統(tǒng)的形式和定位上,就是“吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家話(huà),住農(nóng)家屋”,以休閑娛樂(lè)為主,形式單調(diào),缺乏特色。沒(méi)有更好的深入挖掘溫江的地方文化特色,形成自己獨(dú)有的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
(三)缺乏與產(chǎn)業(yè)的結(jié)合
溫江區(qū)是我國(guó)三大花木基地之一,同時(shí)也是中國(guó)西部最大的花卉苗木集散地、中國(guó)第二大花卉苗木生產(chǎn)銷(xiāo)售市場(chǎng)。此外,溫江盆景還是川西盆藝的代表。但目前溫江區(qū)的鄉(xiāng)村旅游很少和花卉苗木產(chǎn)業(yè)相結(jié)合進(jìn)行發(fā)展,還處在單純的農(nóng)家樂(lè)階段,形式也是以私人老板為主,規(guī)模較小,基礎(chǔ)設(shè)施和接待能力也有限。不僅沒(méi)有利用好當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),使得鄉(xiāng)村旅游本身也缺乏長(zhǎng)久持續(xù)的吸引力。
(四)缺乏區(qū)域間的合作和統(tǒng)一規(guī)劃
以溫江區(qū)為例,其核心產(chǎn)業(yè)主要是花卉苗木,與周邊接壤的郫縣在產(chǎn)業(yè)上有很多交集。但這兩個(gè)區(qū)縣并沒(méi)有就鄉(xiāng)村旅游展開(kāi)深入的合作。兩區(qū)縣的鄉(xiāng)村旅游基本還是以家庭為單位,政府也沒(méi)有在區(qū)域間進(jìn)行更深入與更全面的統(tǒng)籌規(guī)劃。使得這些農(nóng)家樂(lè)不僅接待能力有限,同時(shí)還容易在同片區(qū)內(nèi)造成產(chǎn)品同質(zhì)化,缺乏差異性和特色性。從而出現(xiàn)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),形成惡性循環(huán)。導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品無(wú)法更進(jìn)一步的提檔升級(jí),也無(wú)法出精品。
三、新型城鎮(zhèn)化建設(shè)對(duì)溫江區(qū)鄉(xiāng)村旅游的影響
對(duì)溫江區(qū)鄉(xiāng)村旅游問(wèn)題的總結(jié),可以發(fā)現(xiàn)隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,人民需求的提高,城鄉(xiāng)結(jié)合進(jìn)程的加快,鄉(xiāng)村旅游不再是簡(jiǎn)單的第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我們對(duì)鄉(xiāng)村旅游的定位也不能僅從旅游產(chǎn)業(yè)單一發(fā)展的角度來(lái)思考,應(yīng)該更加多元化,產(chǎn)業(yè)之間的結(jié)合也更加的密切,隨著國(guó)家新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的提出,溫江區(qū)的鄉(xiāng)村旅游應(yīng)以發(fā)展現(xiàn)代新型城鎮(zhèn)化背景下的鄉(xiāng)村旅游為目標(biāo),以?xún)?nèi)需為導(dǎo)向進(jìn)行產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)應(yīng)當(dāng)通過(guò)內(nèi)需型產(chǎn)業(yè)的深度融合與發(fā)展(如溫江區(qū)的花卉苗木產(chǎn)業(yè)等),拉動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;l(fā)展和全面質(zhì)量提升,并推動(dòng)鄉(xiāng)村土地配置市場(chǎng)化、農(nóng)村土地資本化,提升和保證農(nóng)民的基本財(cái)產(chǎn)權(quán)利,優(yōu)化農(nóng)村資源配置和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),直接帶動(dòng)農(nóng)民就地就業(yè)、農(nóng)業(yè)就地轉(zhuǎn)型、農(nóng)產(chǎn)就地增值、農(nóng)村就地城鎮(zhèn)化。
四、溫江區(qū)鄉(xiāng)村旅游提檔升級(jí)的對(duì)策
(一)以“大區(qū)域”的整體理念進(jìn)一步打造溫江區(qū)鄉(xiāng)村旅游
在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的背景下,獨(dú)立發(fā)展逐漸不能滿(mǎn)足旅游市場(chǎng)的需求。統(tǒng)籌區(qū)域旅游發(fā)展對(duì)促進(jìn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展都會(huì)起到十分重要的作用。尤其是在國(guó)家新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的提出后,區(qū)域旅游發(fā)展對(duì)促進(jìn)形成高效的產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展機(jī)制,實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的大型旅游企業(yè)集團(tuán)化、中型旅游企業(yè)連鎖化、小型旅游企業(yè)專(zhuān)業(yè)化都有著積極的作用。而溫江區(qū)地理位置優(yōu)越,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好,更有著良好的區(qū)位交通優(yōu)勢(shì),因此更應(yīng)利用自身優(yōu)勢(shì),樹(shù)立“大區(qū)域”的理念,對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行更加有機(jī)的整合,推行和打造區(qū)域之間的無(wú)障礙旅游和無(wú)縫隙服務(wù)。積極推進(jìn)合作區(qū)域內(nèi)旅游交通體系化、旅游服務(wù)一體化、旅游信息聯(lián)動(dòng)化。
(二)打造精品特色旅游村的同時(shí)對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施提檔升級(jí)
溫江區(qū)鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步發(fā)展應(yīng)抓住新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的契機(jī),打造一批精品文化特色旅游村。在建設(shè)鄉(xiāng)村公共文化服務(wù)圈,基本醫(yī)療服務(wù)圈,整體帶動(dòng)農(nóng)民生活水平和鄉(xiāng)風(fēng)文明水平的提高的同時(shí),提高旅游基礎(chǔ)設(shè)施的等級(jí)。如:村級(jí)道路、溝渠、田園綠道等基礎(chǔ)設(shè)施的進(jìn)一步建設(shè),移動(dòng)光纖、WIFI等信息化資源的進(jìn)一步覆蓋等。
(三)引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目集群發(fā)展
溫江區(qū)應(yīng)充分利用自己的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),加快鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的集群發(fā)展。以旅游為主導(dǎo),帶動(dòng)花卉苗木業(yè)、奇石產(chǎn)業(yè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)等與旅游相關(guān)的泛旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。形成一批以特色產(chǎn)業(yè)聚集為依托的旅游產(chǎn)品。如:川西特色林盤(pán)、魚(yú)鳧民俗文化村落、特色花木產(chǎn)業(yè)區(qū)等特色旅游產(chǎn)品。
(四)強(qiáng)化鄉(xiāng)村旅游品牌創(chuàng)新
溫江區(qū)的鄉(xiāng)村旅游雖然起步早,發(fā)展快,但缺乏叫得響的品牌。溫江區(qū)應(yīng)在做響溫江休閑農(nóng)業(yè)名片上加大力度。不僅要加強(qiáng)國(guó)家A級(jí)景點(diǎn)和景區(qū)申報(bào)評(píng)審,更應(yīng)通過(guò)開(kāi)發(fā)特色旅游產(chǎn)品、節(jié)慶營(yíng)銷(xiāo)等手段,打造出一批能享譽(yù)四川乃至全國(guó)的旅游精品,擴(kuò)大溫江都市休閑農(nóng)業(yè)的知名度和影響力。
(五)加強(qiáng)對(duì)復(fù)合型旅游人才的培養(yǎng)
強(qiáng)化“大旅游”理念。著眼在環(huán)京津休閑旅游產(chǎn)業(yè)帶中發(fā)揮好龍頭和先導(dǎo)作用,樹(shù)立大旅游觀念,把旅游作為立市的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)來(lái)培育,全市、全年和全方位發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)。
秦皇島堅(jiān)持以規(guī)劃為先導(dǎo)、基礎(chǔ)設(shè)施為前提、項(xiàng)目建設(shè)為支撐、城市組團(tuán)為載體、生態(tài)保護(hù)為根本,整合資源要素,全方位加強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)體系建設(shè),下大力調(diào)整旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu),做足文化、生態(tài)、農(nóng)業(yè)和會(huì)展四篇文章,加快旅游產(chǎn)業(yè)高端化、精品化、市場(chǎng)化、國(guó)際化進(jìn)程。把全市域作為一個(gè)“大景區(qū)”來(lái)規(guī)劃建設(shè),按照濱海旅游的要求,推動(dòng)項(xiàng)目建設(shè)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、城鎮(zhèn)面貌“三年大變樣”,以及新農(nóng)村建設(shè)等工作。
拓展旅游發(fā)展空間。科學(xué)規(guī)劃、整體開(kāi)發(fā)海岸線(xiàn)、臨海、近海和沿海腹地,全力做好海濱、海島、海灘文章,構(gòu)筑“兩帶六區(qū)”、全方位推進(jìn)的旅游發(fā)展新格局。
“兩帶”:一個(gè)是沿海岸線(xiàn)的濱海休閑度假帶,一個(gè)是沿長(zhǎng)城一線(xiàn)的山地旅游帶。
“六區(qū)”:北戴河區(qū)重點(diǎn)整合資源、控制容量,整體打造成國(guó)家5A級(jí)景區(qū),建成國(guó)際一流的濱海旅游休閑度假勝地和世界名區(qū);山海關(guān)區(qū)重點(diǎn)圍繞“一體兩翼”,加快重大旅游項(xiàng)目和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),打造成歷史文化名城;海港區(qū)重點(diǎn)圍繞旅游來(lái)完善功能、強(qiáng)化配套、增強(qiáng)實(shí)力,建成旅游綜合中心和宜居、宜業(yè)、宜游的一流主城區(qū);北戴河新區(qū)重點(diǎn)加快規(guī)劃建設(shè)步伐,引進(jìn)高端旅游項(xiàng)目,打造旅游發(fā)展新引擎,發(fā)揮在全市旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中的全局性、引領(lǐng)性作用;落實(shí)山海一體化構(gòu)想,推動(dòng)休閑度假旅游產(chǎn)業(yè)由濱海向腹地延伸,形成以葡萄酒文化和長(zhǎng)城文化為支點(diǎn),撫寧-昌黎-盧龍?zhí)飯@度假和青龍-撫寧北部長(zhǎng)城生態(tài)旅游兩大特色集聚區(qū)。同時(shí),秦皇島將加強(qiáng)與京津、唐承等周邊地區(qū)的合作,全面整合旅游要素優(yōu)勢(shì),攜手打造環(huán)京津休閑旅游產(chǎn)業(yè)帶。
抓緊推進(jìn)旅游重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)。加快旅游發(fā)展必須落實(shí)到實(shí)實(shí)在在的項(xiàng)目和基礎(chǔ)工作上。堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、大手筆、出精品,瞄準(zhǔn)高端旅游吸引戰(zhàn)略投資者,推動(dòng)旅游項(xiàng)目建設(shè)向海上延伸、向山上拓展、向古城挖潛。重點(diǎn)引進(jìn)游艇俱樂(lè)部、高爾夫、五星級(jí)酒店等一批高端旅游項(xiàng)目,謀劃包裝一批大型娛樂(lè)、室內(nèi)浴場(chǎng)、溫泉度假、會(huì)展會(huì)議、節(jié)慶活動(dòng)等四季休閑項(xiàng)目,推動(dòng)旅游產(chǎn)品由傳統(tǒng)觀光型向高端休閑度假型、康體娛樂(lè)型轉(zhuǎn)變。加快淘汰落后產(chǎn)能,為旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供環(huán)境保障。
著力做大做強(qiáng)特色旅游品牌。充分利用生態(tài)環(huán)境、文化傳承等獨(dú)特條件,大力實(shí)施特色旅游發(fā)展戰(zhàn)略。進(jìn)一步打造城市旅游品牌,全面提升中國(guó)長(zhǎng)城海濱公園、生態(tài)休閑度假勝地的知名度和美譽(yù)度。樹(shù)立旅游產(chǎn)品的個(gè)性和特色,充分挖掘歷史、文化和民俗內(nèi)涵,促進(jìn)旅游與文化及三次產(chǎn)業(yè)的融合,加快發(fā)展歷史文化旅游、種植園觀光旅游、特色工業(yè)旅游、商務(wù)會(huì)展旅游、生態(tài)療養(yǎng)旅游和體育健身旅游。大力發(fā)展城鄉(xiāng)雙向游和鄉(xiāng)村特色旅游,推廣北戴河集發(fā)觀光園、山海關(guān)望峪山莊、昌黎葡萄溝、盧龍鮑子溝等經(jīng)驗(yàn),盡快形成一批國(guó)內(nèi)外馳名的鄉(xiāng)村旅游品牌,以鄉(xiāng)村旅游調(diào)整旅游結(jié)構(gòu)、開(kāi)拓旅游市場(chǎng)、推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)。
關(guān)鍵詞:
目前,我國(guó)各地鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)狀況處于起步階段。多數(shù)地區(qū)缺少對(duì)鄉(xiāng)村旅游的總體規(guī)劃,一般是在原有農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上稍加改動(dòng)就開(kāi)始接待游客,尚未形成鄉(xiāng)村旅游所應(yīng)有的氛圍,多數(shù)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)者目前對(duì)鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵、本質(zhì)歸屬尚不十分清楚,簡(jiǎn)單的把鄉(xiāng)村旅游理解為吃農(nóng)家飯、體驗(yàn)農(nóng)家生活;在開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)中重經(jīng)濟(jì)效益,輕文化傳統(tǒng);重設(shè)施建設(shè),輕環(huán)境營(yíng)造;重眼前收益,輕科學(xué)管理。因此,對(duì)鄉(xiāng)村旅游的研究開(kāi)發(fā)具有一定的社會(huì)意義和經(jīng)濟(jì)意義。
杭州之江新城特色旅游村項(xiàng)目位于風(fēng)景旅游區(qū),現(xiàn)狀建筑主要為村民自建房,風(fēng)格各異。整治范圍主要是上城埭村、大清村、雙靈村農(nóng)居點(diǎn),上城埭村、大清村位于轉(zhuǎn)塘街道龍塢鎮(zhèn)區(qū),雙靈村位于雙浦鎮(zhèn)區(qū),三個(gè)村莊現(xiàn)狀區(qū)域內(nèi)的住宅分散布局,建筑缺乏統(tǒng)一設(shè)計(jì),色彩、風(fēng)格不協(xié)調(diào)。其中上城埭村規(guī)劃用地面積約7.39公頃;大清村規(guī)劃用地面積約3.17公頃;雙靈村規(guī)劃用地面積約7.35公頃。實(shí)施內(nèi)容包括拆違清障、立面整治、道路整治、山體景觀、截洪防洪、環(huán)境美化、完善相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施、挖掘歷史文化內(nèi)涵等,基礎(chǔ)管網(wǎng)埋設(shè)應(yīng)滿(mǎn)足規(guī)劃設(shè)計(jì)范圍內(nèi)整個(gè)區(qū)塊的功能需求。
1 本案設(shè)計(jì)目標(biāo)與要求
(1)探索新農(nóng)村建設(shè)的新模式,通過(guò)對(duì)規(guī)劃范圍內(nèi)現(xiàn)有建筑和周邊環(huán)境的整治、提升和改造,引導(dǎo)藝術(shù)休閑產(chǎn)業(yè),形成獨(dú)具藝術(shù)休閑特色的村落。
(2)在充分征求當(dāng)?shù)卮迕褚庠傅幕A(chǔ)上,對(duì)規(guī)劃范圍內(nèi)的農(nóng)居和企業(yè)進(jìn)行整治改造(原住民不外遷),優(yōu)化建筑外立面和內(nèi)部空間,保證建筑結(jié)構(gòu)安全。其中農(nóng)居以就地整治為主,要求實(shí)施一戶(hù)一整治,建筑限高控制在15米以?xún)?nèi)。
(3)拆除違章建筑、完善基礎(chǔ)設(shè)施。本次整治工程要求每戶(hù)農(nóng)居及企事業(yè)單位實(shí)施截污納管,完善自來(lái)水供水,架空線(xiàn)路實(shí)施“上改下”,溝通村道、布置綠化、美化環(huán)境。
(4)方案中新建農(nóng)居應(yīng)結(jié)合自然山體、整治農(nóng)居統(tǒng)一布局,盡量減少對(duì)山體的破壞,處理好山地排水問(wèn)題。對(duì)原村社的恢復(fù)和保護(hù)要慎重,對(duì)其處理、設(shè)計(jì)之前要重點(diǎn)查證、挖掘,做到有據(jù)可考。
(5)平面布置合理,區(qū)域功能明確,游覽線(xiàn)路順暢,建筑造型美觀,植物配置得當(dāng),資源整合利用,各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)合理。
2 鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的指導(dǎo)思想和規(guī)劃原則
2.1 指導(dǎo)思想:強(qiáng)調(diào)公共空間與私密空間、近代民居的簡(jiǎn)潔與自然之間的相互協(xié)調(diào),在重點(diǎn)突出個(gè)性的同時(shí)也強(qiáng)調(diào)了與建筑的協(xié)調(diào)統(tǒng)一?;謴?fù)村原有近代典型民居的建筑風(fēng)貌和空間形態(tài),以更新的手法充實(shí)其內(nèi)容,使內(nèi)容與形式完整統(tǒng)一,保證更新是切實(shí)可行的。通過(guò)發(fā)展旅游業(yè),達(dá)到民眾富裕、社會(huì)和諧、環(huán)境良好的目標(biāo)。
2.2 規(guī)劃原則:旅游接待與自然景觀開(kāi)發(fā)相結(jié)合原則:統(tǒng)觀全村資源,在重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)家旅游接待的同時(shí),積極開(kāi)發(fā)村域內(nèi)的自然旅游資源,使優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù)與美麗的自然景觀巧妙融為一體,相得益彰。發(fā)揮公眾力量,發(fā)揚(yáng)集體主義精神。適時(shí)適地根據(jù)市場(chǎng)做出相應(yīng)的調(diào)整。要樹(shù)立生態(tài)保護(hù)和環(huán)境保護(hù)理念,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的和諧發(fā)展。適度超前,并注重項(xiàng)目的可操作性,使村民和旅游經(jīng)營(yíng)者在實(shí)踐中獲益。
3 建筑整治規(guī)劃設(shè)計(jì)方案
①雙靈村建筑整治規(guī)劃:設(shè)計(jì)中一般采用兩坡屋頂、檐口、色彩和質(zhì)感來(lái)串聯(lián)整體關(guān)系。本次設(shè)計(jì)采用構(gòu)建建筑立面受連續(xù),重復(fù)變化的挑檐托襯,隨現(xiàn)狀地勢(shì)起伏變化,使各部份立面顯象一種和諧自然。
②大清村建筑整治規(guī)劃:A、保護(hù)與更新,形式與內(nèi)涵的有機(jī)結(jié)合。維持原有清末風(fēng)格(徽派建筑),但決不是毫無(wú)意義照抄,是大清村設(shè)計(jì)的基本框架。B、建筑外墻設(shè)計(jì)與街道環(huán)境小品裝飾上的完整性;可體現(xiàn)在神似與形似間的邊渡和合理運(yùn)用、環(huán)境小品,外墻裝飾,色彩關(guān)系應(yīng)精心明確,如色彩定位上,粉墻黛瓦為主調(diào),在局部可有所突破,如朱紅色門(mén)框、圖格等。形成傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的特色徽居村落,實(shí)現(xiàn)建筑以自然的融合,即所謂的“徽派創(chuàng)新”。
③上城埭村建筑整治規(guī)劃:立面設(shè)計(jì)以傳統(tǒng)民居形式為者眼點(diǎn),提取傳統(tǒng)民居灰磚白墻灰瓦等基本形態(tài)特征,運(yùn)用現(xiàn)代材料形成簡(jiǎn)潔明快的新中式風(fēng)格。建筑體型上運(yùn)用現(xiàn)代的構(gòu)圖方法穿插不同功能體塊,同時(shí)以傳統(tǒng)建筑手法處理細(xì)部設(shè)計(jì),如錯(cuò)落有致的山墻、深色考究的壓頂?shù)?,?chuàng)造一種即包含現(xiàn)代建筑風(fēng)格又不失中式韻味的美感。建筑色彩以灰白為基調(diào),局部輔以木制檁條等為點(diǎn)綴。
4 鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的設(shè)計(jì)與規(guī)劃
通過(guò)以上內(nèi)容分析,筆者認(rèn)為應(yīng)該在原有肌理的基礎(chǔ)上,以保護(hù)自然景觀風(fēng)貌和特色旅游資源為重點(diǎn),采取積極審慎的整治措施,并融入自然景觀處理手法,發(fā)揚(yáng)江新城的文化傳統(tǒng),將江新城規(guī)劃成度假養(yǎng)身地及農(nóng)田交錯(cuò)的“阡陌人間”。
4.1 旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)
生態(tài)觀光旅游:對(duì)現(xiàn)有的各種旅游資源,在很好保護(hù)的同時(shí)進(jìn)行積極開(kāi)發(fā)建設(shè),滿(mǎn)足游客觀光旅游需求。
農(nóng)家休閑養(yǎng)生旅游:依托現(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)旅游接待設(shè)施,突出農(nóng)家主題和鄉(xiāng)村特色,利用鄉(xiāng)村特有的風(fēng)土人情,烘托鄉(xiāng)村旅游氛圍,強(qiáng)化農(nóng)家樂(lè)旅游發(fā)展的鄉(xiāng)村意象。
4.2 旅游服務(wù)設(shè)施規(guī)劃
4.2.1 農(nóng)家接待設(shè)施規(guī)劃
農(nóng)家賓館建設(shè):發(fā)展農(nóng)家旅游接待分為兩種類(lèi)型,一種是依托現(xiàn)有農(nóng)家小院進(jìn)行旅游接待,另一種是度假山莊接待。農(nóng)家小院建設(shè)以?xún)蓪訕菫橐?,依山就?shì),分散布局建設(shè)。度假山莊接待以中檔為宜,重點(diǎn)搞好內(nèi)部裝修,內(nèi)部設(shè)施齊全。加強(qiáng)農(nóng)家接待設(shè)施周?chē)h(huán)境綠化和環(huán)衛(wèi)設(shè)施建設(shè)。
山村菜肴:遵照道家菜肴的“保持本真”原則,結(jié)合本地的各種中藥材,開(kāi)發(fā)各種藥膳,做足道家養(yǎng)生餐飲風(fēng)味,把菜肴打造成本村旅游的特色吸引物之一。同時(shí),加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶(hù)的廚藝進(jìn)行培訓(xùn),強(qiáng)化衛(wèi)生、食品安全教育。
加強(qiáng)農(nóng)家賓館接待設(shè)施的建設(shè)與管理;尤其要強(qiáng)化衛(wèi)生條件管理,統(tǒng)一配置被單、洗梳用具、餐具等,并做到干凈衛(wèi)生、及時(shí)更換;加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員培訓(xùn),提高服務(wù)人員的服務(wù)意識(shí)和衛(wèi)生意識(shí)。
4.2.2 特色旅游商品開(kāi)發(fā)規(guī)劃
旅游商品開(kāi)發(fā)系列:創(chuàng)新開(kāi)發(fā)理念,加大旅游商品的研制開(kāi)發(fā)力度,強(qiáng)化旅游商品的開(kāi)發(fā)和管理,利用當(dāng)?shù)刎S富的本土資源,開(kāi)發(fā)出不同系列的旅游商品,如旅游文化商品系列、旅游日用品系列、土特產(chǎn)系列等。
旅游商品生產(chǎn)銷(xiāo)售模式:大力發(fā)展旅游商品加工。積極引進(jìn)、扶持集旅游商品研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的企業(yè),鼓勵(lì)以“公司+農(nóng)戶(hù)”“、前店后廠式”形式,加工生產(chǎn)各種農(nóng)產(chǎn)品和土特產(chǎn)品。
4.2.3 民俗娛樂(lè)活動(dòng)策劃民俗表演。請(qǐng)一些當(dāng)?shù)氐奈乃嚤硌輬F(tuán)來(lái)此表演當(dāng)?shù)靥厣袼孜乃嚕黾訆蕵?lè)性和吸引力。同時(shí),也可以邀請(qǐng)游客參與。既能夠達(dá)到游客和村民康體健身,又能夠增加一項(xiàng)旅游活動(dòng)項(xiàng)目,豐富游客的旅游生活。
4.2.4 基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃基礎(chǔ)設(shè)施包括交通、環(huán)衛(wèi)、供排水、電力、通信、綠化等,要依據(jù)游客容量和地形地貌等合理地進(jìn)行配套規(guī)劃,以滿(mǎn)足現(xiàn)在及中遠(yuǎn)期旅游發(fā)展的需要,為旅游發(fā)展提供基本的保障和動(dòng)力。
5 結(jié)束語(yǔ)
旅游對(duì)提高農(nóng)民收入、增加就業(yè)、調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、改造鄉(xiāng)村環(huán)境等有積極作用。旅游的帶動(dòng)有助于減少農(nóng)村人口的流失,促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的多元化,在加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),強(qiáng)化旅游服務(wù)功能外,鄉(xiāng)村旅游更要突出特色,發(fā)揮飲食、民俗、建筑等資源優(yōu)勢(shì),注重生態(tài)環(huán)境保護(hù),打造飲食、住宿、休閑、游樂(lè)、購(gòu)物于一體的鄉(xiāng)村旅游目的地。
參考文獻(xiàn)
泰興地區(qū)地處長(zhǎng)江中下游平原,平坦的地形,優(yōu)越的氣候條件,使得該地區(qū)盛產(chǎn)鯽魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、黑魚(yú)、鰣魚(yú)、刀魚(yú)、河豚等數(shù)十個(gè)品種的淡水魚(yú),其中鰣魚(yú)、刀魚(yú)、河豚被譽(yù)為“長(zhǎng)江三鮮”,尤其是河豚,素有“不吃河豚,不知魚(yú)味;吃了河豚,百魚(yú)無(wú)味”[6]之美譽(yù),所以泰興有“水產(chǎn)之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。有“活化石”之稱(chēng)的銀杏,在泰興也被大面積種植,其中以宣堡鎮(zhèn)最為有名,被稱(chēng)為“天下銀杏第一鎮(zhèn)”。該鎮(zhèn)的古銀杏公園占地面積650hm2,僅公園核心區(qū)就有定植銀杏樹(shù)13 800余株,其中掛果樹(shù)9 800株。園區(qū)有千年古銀杏3株,200年以上的銀杏樹(shù)1 600株,100年以上的銀杏樹(shù)3 800余株,銀杏資源極其豐富,是全國(guó)最大的古銀杏分布密集區(qū),有關(guān)專(zhuān)家稱(chēng)“世界絕無(wú)、中國(guó)僅有”,并譽(yù)之為“自然之奇跡,休閑之勝地”[7],故泰興又被稱(chēng)為“銀杏之鄉(xiāng)”。其中的大佛指銀杏被1999年昆明世博會(huì)指定為唯一享有永久性冠名權(quán)的“無(wú)公害白果”[5],暢銷(xiāo)海內(nèi)外。除了豐富的自然資源外,該地區(qū)還有大量遠(yuǎn)近聞名的手工藝品和特色美食,其中工藝品主要有:泰興麻將(泰興是有名的“中國(guó)麻將之鄉(xiāng)”)、溪橋提琴(泰興溪橋是著名的“中國(guó)小提琴之鄉(xiāng)”);泰興美食主要有:長(zhǎng)江三鮮、紅燒河豚魚(yú)、刁鋪羊肉、蟹黃湯包、黃橋燒餅等。品種繁多的特色產(chǎn)品為泰興市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了資源支持。
劣勢(shì)
1.缺乏合理、統(tǒng)一的規(guī)劃和管理
泰興地區(qū)鄉(xiāng)村旅游資源的投資開(kāi)發(fā)以民間資本為主,政府投入為輔,導(dǎo)致的結(jié)果是旅游景點(diǎn)開(kāi)發(fā)以追求短期利益為目的,缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。泰興市共有15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),根據(jù)調(diào)查,幾乎所有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都開(kāi)辟了垂釣區(qū)、采摘區(qū)、勞動(dòng)體驗(yàn)區(qū),有的旅游休閑區(qū)甚至一家緊挨著一家。濱江鎮(zhèn)因靠近長(zhǎng)江的優(yōu)勢(shì),主要開(kāi)辟的是垂釣休閑區(qū),在長(zhǎng)江沿岸集中了10多處垂釣休閑景點(diǎn),其功能雷同,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈,難以形成規(guī)模效益。同時(shí),鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的管理也存在不足。由于絕大部分景區(qū)是開(kāi)放式的,沒(méi)有門(mén)票收入,管理和維護(hù)資金短缺,景區(qū)環(huán)境保護(hù)的標(biāo)語(yǔ)缺少,環(huán)境治理措施幾乎沒(méi)有,很多景區(qū)出現(xiàn)臟、亂、差現(xiàn)象。管理的缺乏使景區(qū)對(duì)游客的吸引力大大降低。
2.基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善
雖然近幾年政府部門(mén)加大對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入,但由于地區(qū)差異,部分地區(qū)仍存在基礎(chǔ)設(shè)施較差或不夠完善的情況。尤其是鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施存在住宿條件差、道路不暢通、游客進(jìn)出不方便、停車(chē)場(chǎng)缺乏等問(wèn)題。在15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中,吃在農(nóng)家,玩在農(nóng)家可以做到,但住在農(nóng)家?guī)缀醪豢赡埽修r(nóng)村均缺少接待游客住宿的條件,住宿主要集中在鎮(zhèn)上,而且沒(méi)有星級(jí)酒店,一次性接待40~50人的旅館不到20家,接待能力不足。有些地區(qū)甚至還存在水電和通信設(shè)施不配套,服務(wù)設(shè)施功能不健全等問(wèn)題。這些不足在很大程度上影響了游客的滿(mǎn)意度。
3.旅游管理人才缺乏,管理水平低下
旅游業(yè)是一種特殊的服務(wù)性行業(yè),對(duì)從業(yè)人員的素質(zhì)、知識(shí)、管理技能、服務(wù)水平等要求比較高。根據(jù)統(tǒng)計(jì),在已經(jīng)開(kāi)發(fā)的有一定規(guī)模的8個(gè)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)中,只有2家擁有正規(guī)專(zhuān)業(yè)旅游管理人員。該地區(qū)旅游投資者、管理者、組織者等從業(yè)人員,多數(shù)都未經(jīng)過(guò)嚴(yán)格正規(guī)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),有的甚至是“半路出家”。旅游景點(diǎn)因缺乏專(zhuān)業(yè)管理人才,使得各景區(qū)管理水平較低,服務(wù)意識(shí)較差,服務(wù)質(zhì)量不高,這在很大程度上制約了該地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。
4.宣傳營(yíng)銷(xiāo)不夠,競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)
目前,該地區(qū)在旅游產(chǎn)品的宣傳營(yíng)銷(xiāo)方面還存在諸多問(wèn)題:(1)認(rèn)識(shí)不足,投入較少。根據(jù)調(diào)查,在所有鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)中,已經(jīng)投入大量資金在電視或報(bào)紙上進(jìn)行宣傳的不到10%,有近20%愿意出少量資金用于宣傳,而將近70%不愿意在現(xiàn)代先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)手段上多投入。絕大部分經(jīng)營(yíng)管理者沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到通過(guò)多樣的宣傳營(yíng)銷(xiāo)手段,可以在短時(shí)間內(nèi)擴(kuò)大影響,增進(jìn)四面八方游客對(duì)本地區(qū)的了解,從而吸引大量的游客來(lái)本地區(qū)旅游。由于認(rèn)識(shí)上存在問(wèn)題,導(dǎo)致在宣傳營(yíng)銷(xiāo)方面存在投入不足的問(wèn)題。(2)宣傳營(yíng)銷(xiāo)方式單一,針對(duì)性不強(qiáng)。在受訪(fǎng)的236人中,通過(guò)親朋好友介紹而得知某個(gè)旅游景點(diǎn)的有164人,占69.5%;由看傳單或小名片得知的有48人,占20.3%;剩下的10.2%是通過(guò)電視或網(wǎng)絡(luò)等手段獲得信息。不難看出,由于認(rèn)識(shí)不足和投入較少,使得宣傳營(yíng)銷(xiāo)方式單一,主要是通過(guò)游客的口碑傳播,或者靠傳統(tǒng)的發(fā)傳單、名片等手段來(lái)招徠其他旅游者。同時(shí)沒(méi)有將旅游市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,更談不上針對(duì)不同的細(xì)分市場(chǎng)采取有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)手段,競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。
機(jī)遇
1.新農(nóng)村建設(shè)帶來(lái)的機(jī)遇
新農(nóng)村建設(shè)給泰興市的鄉(xiāng)村旅游帶來(lái)了勃勃生機(jī)。近幾年,通過(guò)開(kāi)展“三清”(清潔河道、清潔家園、清潔村莊)活動(dòng)和整治“八亂”(亂倒垃圾、亂排污水、亂放貨物、亂搭棚舍、亂拉桿線(xiàn)、亂涂墻體、亂堆柴草、亂跑禽畜)等活動(dòng),使得農(nóng)村的環(huán)境得到了全面整治,對(duì)旅游者的吸引力也增強(qiáng)了。
2.地方政府對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重視
旅游業(yè)作為無(wú)煙工業(yè),除了能美化和改善地區(qū)環(huán)境外,還能給旅游目的地增加收入,創(chuàng)造大量的就業(yè)機(jī)會(huì),帶動(dòng)交通、通信、餐飲等行業(yè)的發(fā)展。旅游業(yè)對(duì)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用之大,使地方政府對(duì)其非常重視。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:(1)政策支持:政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策,鼓勵(lì)有能力、有資金者參與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā);(2)資金扶持:政府從資金上對(duì)那些發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模、有一定競(jìng)爭(zhēng)力的旅游景點(diǎn)給予適當(dāng)?shù)姆龀?,鼓?lì)他們做大、做強(qiáng);(3)技術(shù)幫助:對(duì)于鄉(xiāng)村旅游休閑區(qū)在蔬菜、瓜果種植方面的問(wèn)題,家禽家畜的飼養(yǎng)中出現(xiàn)的技術(shù)難題,政府專(zhuān)門(mén)成立了技術(shù)小分隊(duì),無(wú)償給予幫助。
3.居民旅游機(jī)會(huì)逐漸增多,旅游欲望日趨強(qiáng)烈
旅游是一種消費(fèi)較高的活動(dòng),同時(shí),旅游又是一項(xiàng)費(fèi)時(shí)、費(fèi)力的活動(dòng)。在我國(guó),隨著科技的發(fā)展、勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高以及國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,居民可支配收入不斷增加。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站消息,2011年城鎮(zhèn)居民人均總收入23 979元。其中,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入21 810元,比上年實(shí)際增長(zhǎng)8.4%;農(nóng)村居民人均純收入6 977元,比上年實(shí)際增長(zhǎng)11.4%[8]。隨著人均收入的增長(zhǎng),旅游消費(fèi)的比例也會(huì)不斷增加,再加上各種各樣的假期,使得居民的閑暇時(shí)間也日趨增多,這些都刺激了居民旅游消費(fèi)的欲望。
挑戰(zhàn)
1.與周邊地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)激烈
泰興東面是南通,西邊是揚(yáng)州,南邊是蘇州、無(wú)錫、常州、上海等大中城市,這些地區(qū)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展起步早,發(fā)展快,旅游產(chǎn)品種類(lèi)多,知名度高。而泰興的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展起步晚,旅游產(chǎn)品較單一,知名度相對(duì)較低。所以,特殊的地理位置,決定了泰興發(fā)展旅游業(yè)必須應(yīng)對(duì)巨大的挑戰(zhàn)。
2.旅游消費(fèi)需求不斷提高
旅游已經(jīng)日趨成為人們提高生活品質(zhì)的消費(fèi)需求。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),旅游消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)不斷在發(fā)生變化,原來(lái)單純的觀光旅游產(chǎn)品需求比例在不斷下降,取而代之的是休閑度假游。2010年,中國(guó)人均GDP達(dá)到4 283美元,已經(jīng)步入休閑時(shí)代。休閑觀念已經(jīng)深入人心,正在逐步成為人們的一種生活常態(tài)[9]。而在旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題和不足,已經(jīng)不能滿(mǎn)足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的旅游消費(fèi)需求,這必然會(huì)成為該地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的障礙。
發(fā)展對(duì)策
(一)科學(xué)策劃,長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃
科學(xué)合理的規(guī)劃是鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展的必要前提。在進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃時(shí),應(yīng)把握好規(guī)劃的科學(xué)性、可操作性以及布局的合理性,做到“三高”,即規(guī)劃起點(diǎn)高,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高、運(yùn)營(yíng)效率高,避免功能區(qū)的雷同和惡性競(jìng)爭(zhēng)。制訂規(guī)劃時(shí),要突出景點(diǎn)和產(chǎn)品的獨(dú)創(chuàng)性和內(nèi)涵,要注重景點(diǎn)和產(chǎn)品布局,堅(jiān)持重點(diǎn)景點(diǎn)和配套產(chǎn)品相互結(jié)合,主體游覽和特色風(fēng)光相輔相成,長(zhǎng)線(xiàn)旅游和短程采風(fēng)相得益彰,要將眼前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益,局部利益和整體利益相結(jié)合,使鄉(xiāng)村旅游能健康、可持續(xù)地發(fā)展。
(二)重視營(yíng)銷(xiāo),擴(kuò)大影響
合理的營(yíng)銷(xiāo)策略和多樣化的營(yíng)銷(xiāo)手段,可以在短時(shí)間內(nèi)將本地的旅游特色、旅游優(yōu)勢(shì)、旅游產(chǎn)品等相關(guān)信息傳遞給潛在的旅游消費(fèi)顧客,從而吸引更多的旅游者,最終達(dá)到繁榮旅游市場(chǎng),發(fā)展當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的目的。所以,無(wú)論是地方政府還是具體的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)者都應(yīng)該重視旅游營(yíng)銷(xiāo),加大在營(yíng)銷(xiāo)方面的投入,并針對(duì)不同的消費(fèi)人群和不同的消費(fèi)市場(chǎng),采取靈活的營(yíng)銷(xiāo)手段。如利用電視廣告、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、舉辦各種大型活動(dòng)進(jìn)行宣傳或?qū)⒄麄€(gè)旅游宣傳外包給有資質(zhì)的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)策劃等。
(三)加強(qiáng)人才培養(yǎng),提高服務(wù)質(zhì)量
先進(jìn)的旅游管理理念、優(yōu)秀的旅游管理人才、高質(zhì)量的服務(wù)是鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的重要條件。要想使該地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游能夠在與周?chē)鞘械泥l(xiāng)村旅游競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,就必須加強(qiáng)旅游管理人才的培養(yǎng),提高旅游服務(wù)者的服務(wù)意識(shí)。一方面,地方高校應(yīng)承擔(dān)起主要責(zé)任,設(shè)立旅游管理專(zhuān)業(yè),專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)適應(yīng)本地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需要的管理人員和服務(wù)人員;另一方面,堅(jiān)持“送出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的策略,即將相關(guān)的管理人員和服務(wù)人員送到外面去考察、學(xué)習(xí)或培訓(xùn),同時(shí)花重金聘請(qǐng)具有先進(jìn)管理理念和豐富管理經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)管理人才。
(四)打造特色旅游產(chǎn)品,增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的吸引力
泰興地區(qū)鄉(xiāng)村旅游業(yè)要想在與周?chē)鞘朽l(xiāng)村旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中占得一席之地,必須打造有地方特色的旅游產(chǎn)品,必須在“新、奇、特、異、趣”上下功夫。泰興既然被稱(chēng)為“銀杏之鄉(xiāng)”,就應(yīng)利用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),將銀杏樹(shù)移植到花盆里,作為盆景,讓旅游者在觀賞的同時(shí),又可以品嘗到銀杏果實(shí);讓旅游者感受到“新、奇、特”,也給該地區(qū)帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)根據(jù)各自的特色,形成各自的節(jié)慶活動(dòng),將節(jié)慶活動(dòng)、景點(diǎn)特色和各地的風(fēng)俗、美食結(jié)合起來(lái),吸引游客。宣堡鎮(zhèn)可利用銀杏藝術(shù)節(jié),讓游客觀賞古老的銀杏樹(shù),體驗(yàn)采摘白果的樂(lè)趣,品嘗美味的白果美食;黃橋鎮(zhèn)可利用舉辦黃橋燒餅節(jié)的機(jī)會(huì),讓游客在品嘗燒餅的同時(shí)體會(huì)革命的艱苦,通過(guò)參觀黃橋決戰(zhàn)紀(jì)念館,接受愛(ài)國(guó)主義的教育等。這些特色旅游產(chǎn)品,一方面滿(mǎn)足了游客開(kāi)闊眼界、參觀學(xué)習(xí)、購(gòu)買(mǎi)綠色產(chǎn)品的需求;另一方面,也向旅游者展示了鄉(xiāng)村豐富多彩的鄉(xiāng)土文化和農(nóng)村生活風(fēng)貌,從而增強(qiáng)了鄉(xiāng)村旅游的吸引力。在打造特色旅游產(chǎn)品的同時(shí),要注重對(duì)地方文化的挖掘,要將特色產(chǎn)品與地方的傳統(tǒng)民風(fēng)、民俗等相結(jié)合,只有這樣,鄉(xiāng)村旅游才有生命力,才能健康、可持續(xù)地發(fā)展。
一、鄉(xiāng)村酒店的基本涵義和特征
(一)鄉(xiāng)村酒店的基本涵義。鄉(xiāng)村酒店是一種既不同于城市商務(wù)酒店,也不同于鄉(xiāng)間度假村、農(nóng)家樂(lè)的一種獨(dú)具文化個(gè)性的酒店,是介于農(nóng)家樂(lè)與商務(wù)酒店之間的一種休閑旅游場(chǎng)所,在國(guó)外又稱(chēng)為鄉(xiāng)村俱樂(lè)部,國(guó)內(nèi)稱(chēng)為賓館、酒店、度假村或俱樂(lè)部。郫縣是全國(guó)農(nóng)家樂(lè)旅游發(fā)源地,今年在原有農(nóng)家樂(lè)基礎(chǔ)上,選擇檔次較高、富有個(gè)性特色的鄉(xiāng)野莊園進(jìn)行升級(jí)改版,在國(guó)內(nèi)率先推行星級(jí)評(píng)定,推出了首批11家鄉(xiāng)村酒店,并進(jìn)行了正式授牌。這種新型的鄉(xiāng)村旅游模式在國(guó)內(nèi)尚屬首創(chuàng)。這是鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)發(fā)展的產(chǎn)物,是農(nóng)村向城市發(fā)展的結(jié)合,是鄉(xiāng)村旅游走向與國(guó)際接軌的必然趨勢(shì)。游客進(jìn)入鄉(xiāng)村酒店可以親身感受到濃郁的鄉(xiāng)土氣息,領(lǐng)略到樸實(shí)的人文精神,品嘗到清新的飲品。
(二)鄉(xiāng)村酒店的主要特征。郫縣的鄉(xiāng)村酒店都具有一定的投資規(guī)模、個(gè)性特色和文化內(nèi)涵,既有農(nóng)家樂(lè)優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境,又有商務(wù)酒店良好的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量。在規(guī)模、檔次、功能、特色等方面都高于一般的農(nóng)家樂(lè),在環(huán)境配置方面,優(yōu)于商務(wù)酒店,其周?chē)l(xiāng)村環(huán)境優(yōu)美,人與自然和諧相融。其主要特征:一是位置處在鄉(xiāng)村,有供游客進(jìn)行鄉(xiāng)村休閑旅游活動(dòng)體驗(yàn)的特色鄉(xiāng)村景點(diǎn);二是有反映本酒店經(jīng)營(yíng)主題的特色文化產(chǎn)品;三是有反映本酒店文化品位的旅游商品;四是有與本酒店文化相關(guān)的鄉(xiāng)村特色旅游活動(dòng),如地方民俗活動(dòng)、傳統(tǒng)文化活動(dòng)和民間娛樂(lè)休閑活動(dòng);五是有供游客進(jìn)行鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)的活動(dòng)場(chǎng)地,并提供相應(yīng)的服務(wù);六是能夠以天為時(shí)間單位向客人提供配有餐飲、組合休閑活動(dòng)和相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施;七是綠化率較高,園林綠化各有特色,富有鄉(xiāng)間氣息。
二、鄉(xiāng)村酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和問(wèn)題
(一)鄉(xiāng)村酒店發(fā)展的現(xiàn)狀。目前,郫縣鄉(xiāng)村酒店有夢(mèng)桐泉、鹿野苑、聽(tīng)江浦、和境山莊、望陽(yáng)閣、霜梅漁莊、玉川茗苑、沈園、靖地俱樂(lè)部等10余家。一是從分布情況看,主要分布在沙西線(xiàn)生態(tài)旅游休閑產(chǎn)業(yè)帶、國(guó)道317線(xiàn)兩旁和友愛(ài)鎮(zhèn)農(nóng)科村周?chē)乩砦恢锰厥?,交通便利,環(huán)境雅靜閑適。二是從自身特色看,建筑風(fēng)格獨(dú)特,造型各異,綠化率都在50以上。有的自行開(kāi)發(fā)獨(dú)具文化特色的旅游商品,有的開(kāi)設(shè)以收藏南方絲綢之路石刻藝術(shù)品為主的石刻博物館,有的提供游客進(jìn)行鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)的活動(dòng)場(chǎng)地,有的能提供鄉(xiāng)村特色旅游活動(dòng),特色鮮明,富有濃郁的田園水域風(fēng)光和川西民俗風(fēng)情。三是從酒店規(guī)???,現(xiàn)有的鄉(xiāng)村酒店固定資產(chǎn)投資規(guī)模最小的500萬(wàn)元,最大的5000萬(wàn)元;用地規(guī)模少則幾十畝,多達(dá)240畝,有的采取征用方式,有的采取土地流轉(zhuǎn)租賃方式。四是從就業(yè)情況看,直接從業(yè)人員從幾十到100多不等,總數(shù)約800人,其中本縣從業(yè)人員占80以上,有很多就是當(dāng)?shù)氐氖У剞r(nóng)民。五是從接待能力看,住宿床位數(shù)最少的20個(gè),最多的100個(gè);最大就餐接待容量在100—400人之間不等;接待對(duì)象既有境內(nèi)外團(tuán)體,也有境內(nèi)外散客,年接待能力超過(guò)90萬(wàn)人次,經(jīng)營(yíng)收入2500多萬(wàn)元。
(二)鄉(xiāng)村酒店存在的問(wèn)題。由于鄉(xiāng)村酒店屬新生事物,處于發(fā)展起步階段,因此也還存在一定問(wèn)題,主要表現(xiàn)在:一是對(duì)鄉(xiāng)村酒店概念理解不深。少數(shù)管理者和經(jīng)營(yíng)業(yè)主對(duì)其內(nèi)涵理解不夠,有時(shí)和農(nóng)家樂(lè)或商務(wù)酒店混淆,有的甚至歪曲了鄉(xiāng)村酒店的內(nèi)涵,導(dǎo)致酒店發(fā)展存在一定城市化傾向,影響鄉(xiāng)村酒店特色和產(chǎn)品吸引力。二是還缺乏總體規(guī)劃。鄉(xiāng)村酒店總體分布較為散亂,布局存在較大隨意性,經(jīng)營(yíng)和開(kāi)發(fā)存在各自為政的現(xiàn)象,資源與資金沒(méi)有形成有效合力,品牌效應(yīng)差,文化內(nèi)涵挖掘不夠,整體聯(lián)動(dòng)發(fā)展意識(shí)還不強(qiáng)。三是酒店管理不夠科學(xué)。有的還沒(méi)有完全走出農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)管理模式;有的對(duì)從業(yè)人員缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),酒店管理專(zhuān)業(yè)人員較少,管理不夠科學(xué),服務(wù)不夠規(guī)范。四是相關(guān)配套體系不健全?,F(xiàn)代酒店應(yīng)具備的住宿、餐飲、康樂(lè)設(shè)施不齊全,中央空調(diào)、交通、通訊、會(huì)議服務(wù)等配套設(shè)施還有待進(jìn)一步完善。五是服務(wù)種類(lèi)不齊全。飛機(jī)和火車(chē)票預(yù)訂、提供免費(fèi)旅游咨詢(xún)、優(yōu)惠景點(diǎn)門(mén)票、租車(chē)及團(tuán)隊(duì)活動(dòng)策劃、住店客人享受會(huì)所優(yōu)惠門(mén)票、全套商務(wù)中心服務(wù)及網(wǎng)上預(yù)訂、特快專(zhuān)遞等服務(wù)還不夠齊全。六是宣傳推介不夠。缺乏行業(yè)管理,政府推動(dòng)還不夠,對(duì)外宣傳力度較小,目前客源有限,有的經(jīng)營(yíng)效益不是很好。
三、鄉(xiāng)村酒店的發(fā)展思路和措施
堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、打造品牌、市場(chǎng)運(yùn)作、行業(yè)管理”的原則,以業(yè)主經(jīng)營(yíng)管理為主,政府扶持引導(dǎo)為輔。把發(fā)展鄉(xiāng)村酒店與加快城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程結(jié)合起來(lái),與促進(jìn)失地農(nóng)民充分就業(yè)結(jié)合起來(lái),與構(gòu)建和諧社會(huì)結(jié)合起來(lái)。推進(jìn)鄉(xiāng)村酒店快速提檔升級(jí),打造品牌,引領(lǐng)都市休閑旅游時(shí)尚。
(一)提高各界對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村酒店的認(rèn)識(shí)。鄉(xiāng)村酒店是鄉(xiāng)村旅游業(yè)的重要支柱,是對(duì)外交往、社會(huì)交際活動(dòng)的中心,是創(chuàng)造旅游收入的重要行業(yè)。加快鄉(xiāng)村酒店發(fā)展,一是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的需要??梢源龠M(jìn)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營(yíng);可以為社會(huì)創(chuàng)造直接和間接的就業(yè)機(jī)會(huì),促進(jìn)失地農(nóng)民充分就業(yè);可以促進(jìn)農(nóng)民提高文明素質(zhì),加快城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程,推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。二是建設(shè)環(huán)境友好型社會(huì)的需要。可以進(jìn)一步促進(jìn)鄉(xiāng)村綠化,改善鄉(xiāng)村環(huán)境;可以促進(jìn)綠色消費(fèi),倡導(dǎo)健康文明的消費(fèi)模式,有效減少環(huán)境污染,有利于保護(hù)環(huán)境。三是加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要??梢源龠M(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)其他行業(yè)的發(fā)展,為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生巨大的推動(dòng)作用。要強(qiáng)化宣傳,提高社會(huì)各界對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村酒店的認(rèn)識(shí)。尤其是各級(jí)政府必須高度重視,為鄉(xiāng)村酒店發(fā)展?fàn)I造良好的環(huán)境,并給予相應(yīng)的政策支持。
(二)發(fā)揮政府對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村酒店的作用。一是應(yīng)抓好統(tǒng)籌規(guī)劃。按照高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)和特色化要求,研究制定郫縣鄉(xiāng)村酒店發(fā)展總體規(guī)劃,嚴(yán)格把關(guān),防止盲目開(kāi)發(fā)建設(shè),科學(xué)指導(dǎo),力爭(zhēng)將鄉(xiāng)村酒店打造成為郫縣旅游業(yè)的一大亮點(diǎn)。二是應(yīng)抓好環(huán)境配套。良好的交通狀況是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)前提條件,政府應(yīng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào),加大資金投入,加快鄉(xiāng)村交通、通訊、光纖等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),為鄉(xiāng)村酒店發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。三是應(yīng)抓好政策推動(dòng)。政府在給予一定的稅收、土地和宣傳推廣等政策傾斜措施的同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的規(guī)范,包括協(xié)助成立行業(yè)協(xié)會(huì)、鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者成立民間團(tuán)體等。四是應(yīng)抓好星級(jí)評(píng)定。成立郫 縣鄉(xiāng)村酒店星級(jí)評(píng)定委員會(huì),制定星級(jí)劃分及評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),積極組織星級(jí)評(píng)定,促其完善酒店設(shè)施和功能,提升服務(wù)質(zhì)量,推進(jìn)鄉(xiāng)村酒店之間公平競(jìng)爭(zhēng),有效保護(hù)消費(fèi)者利益,同時(shí)也便于社會(huì)監(jiān)督。五是應(yīng)抓好品牌宣傳。市場(chǎng)推廣是鄉(xiāng)村酒店發(fā)展的重要推動(dòng)因素,但是獨(dú)立的鄉(xiāng)村酒店市場(chǎng)推廣能力比較有限。政府應(yīng)把鄉(xiāng)村酒店作為一個(gè)品牌進(jìn)行宣傳,投入資金,通過(guò)報(bào)紙、電視等優(yōu)勢(shì)媒體,舉辦“望叢賽歌”、“龍舟賽”等濃郁蜀文化特色旅游活動(dòng),或建立郫縣鄉(xiāng)村酒店旅游網(wǎng)來(lái)做好市場(chǎng)推廣,強(qiáng)化鄉(xiāng)村酒店的品牌效應(yīng)。
海淀區(qū)旅游局副局長(zhǎng)陳名杰介紹說(shuō),大西山鄉(xiāng)村旅游示范帶地處海淀北部新區(qū),北起鳳凰嶺,南至徐各莊,自然資源豐富,旅游資源眾多。此次示范帶開(kāi)發(fā)規(guī)劃立足“三農(nóng)”,以“軟開(kāi)發(fā)”為主,將充分考慮農(nóng)民利益,強(qiáng)調(diào)項(xiàng)目的可操作性,突出鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃主題,深挖大西山歷史文化內(nèi)涵,創(chuàng)新特色旅游產(chǎn)品。
該示范帶以北起鳳凰嶺、南至大覺(jué)寺全長(zhǎng)6.3公里的大西山旅游路為軸,串聯(lián)車(chē)耳營(yíng)村、鳳凰嶺片區(qū),七王墳村、七王墳片區(qū),徐各莊村、大覺(jué)寺片區(qū),管家?guī)X村、陽(yáng)臺(tái)山片區(qū)四個(gè)重要片區(qū),同時(shí)串聯(lián)20多家采摘園以及各種旅游配套服務(wù)設(shè)施,將形成“一軸、四片”葡萄串式的發(fā)展格局。
大西山鄉(xiāng)村旅游公路將充分考慮交通、景觀、游憩、生態(tài)、文化、文物等多重功能和價(jià)值,按照建成復(fù)合型旅游交通廊道、景觀廊道、自然文化遺產(chǎn)廊道、科普廊道、游憩服務(wù)廊道和綠色環(huán)保廊道的目標(biāo)重點(diǎn)打造。
旅游帶中的四個(gè)村莊片區(qū)也是各具特色:
車(chē)耳營(yíng)片將依托現(xiàn)有鄉(xiāng)村環(huán)境及鳳凰嶺景區(qū),深度挖掘歷史文化,強(qiáng)化戚繼光修建兵營(yíng)的歷史文化脈絡(luò),突出營(yíng)地文化特色,打造兵器燒烤、兵棧民居、夜間陣法表演等產(chǎn)品,依托民俗旅游的接待基礎(chǔ),建成大西山鄉(xiāng)村旅游示范帶的龍頭村落,成為北京市知名的鄉(xiāng)村旅游精品。
七王墳片主打清史文化和王爺文化,深度挖掘歷史文化資源和采摘園潛力,依托七王墳景區(qū)和七王府的吸引力,完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),以皇家風(fēng)水寶地為基礎(chǔ),以王府餐飲和果園精品采摘為出發(fā)點(diǎn),進(jìn)一步強(qiáng)化鄉(xiāng)村特色,營(yíng)造鄉(xiāng)村旅游的氛圍。七王墳景區(qū)開(kāi)放的同時(shí)還將建設(shè)王爺文化展示中心與游客中心。
徐各莊片依托大覺(jué)寺景區(qū),主打養(yǎng)生文化與心靈驛站,面向中高檔游客群,側(cè)重發(fā)展茶藝體驗(yàn)、心理按摩、養(yǎng)生餐飲等特色項(xiàng)目,豐富休閑活動(dòng)內(nèi)容。徐各莊村將建設(shè)高檔休閑式旅游接待設(shè)施,分流和吸引大覺(jué)寺景區(qū)游客住宿,建成獨(dú)具特色的養(yǎng)生保健與茶藝文化村。
管家?guī)X片主要形成三大功能區(qū):居住與民俗旅游區(qū)、村莊公共服務(wù)區(qū)、村莊休閑服務(wù)設(shè)施區(qū)。突出法國(guó)詩(shī)人圣瓊佩斯居住地的文化賣(mài)點(diǎn),以紅酒莊園、陶藝吧、法國(guó)鄉(xiāng)村菜、法國(guó)鄉(xiāng)村音樂(lè)節(jié)等為載體,以法國(guó)文化體驗(yàn)為主題,發(fā)揮管家?guī)X村房屋密度低、院落式分布、山形植被等優(yōu)勢(shì),開(kāi)展中高端鄉(xiāng)村休閑度假旅游,形成外中內(nèi)洋、中西合璧的獨(dú)特文化氛圍和消費(fèi)體驗(yàn)。
記者了解到,大西山鄉(xiāng)村旅游示范帶將以大眾旅游、中低端消費(fèi)為主體,著重開(kāi)發(fā)以京郊一日游為重點(diǎn)的京郊游市場(chǎng)。另外,海淀區(qū)還將在北部地區(qū)建設(shè)曹雪芹小道、稻香湖體育休閑公園等項(xiàng)目。
關(guān)鍵詞:合江荔枝特色旅游;SWOT分析
合江縣有著“中國(guó)晚熟荔枝之鄉(xiāng)”的美譽(yù),荔枝自然資源和文化積淀豐厚,旅游基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)。但其荔枝文化旅游產(chǎn)品較為單薄,目前主要停留在景觀觀光、果實(shí)摘、休閑農(nóng)家樂(lè)層面,其內(nèi)容較為單調(diào)。打造合江旅游業(yè)新形象,開(kāi)發(fā)合江荔枝特色旅游新思路勢(shì)在必行。
一、合江荔枝特色旅游開(kāi)發(fā)思路
(一)突出荔枝旅游的文化內(nèi)涵,擴(kuò)展文化傳承等功能
合江荔枝自栽培已有兩千年歷史,其文化內(nèi)涵豐富但挖掘深度不夠。突出荔枝旅游的文化內(nèi)涵,打造合江特有荔枝文化,通過(guò)探究深度、文化表達(dá)形式、文化表達(dá)新意、文化底蘊(yùn)傳承等方面深刻挖掘荔枝文化旅游內(nèi)涵。將荔枝與文化、與景觀、與詩(shī)畫(huà)、與習(xí)俗、與健康、與食用等諸多方面進(jìn)行關(guān)聯(lián),拓展文化傳承、農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)、休閑觀光等功能,打造出融合荔枝文化、民俗文化及休閑度假等為一體的旅游。
(二)觀賞性和體驗(yàn)性相結(jié)合,創(chuàng)造條件讓游客參與體驗(yàn)
荔枝文化旅游除了考慮景觀的靜態(tài)效果,還要強(qiáng)化游人在旅游參與過(guò)程中所形成的整體效果體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)藝術(shù)欣賞與旅游體驗(yàn)的完美結(jié)合。荔枝園林呈現(xiàn)的是靜態(tài)景觀,在滿(mǎn)足游客視覺(jué)愉悅效果同時(shí)強(qiáng)調(diào)動(dòng)態(tài)參性,提供不同層次的體驗(yàn)需求,在簡(jiǎn)單的采摘品嘗、景觀觀賞基礎(chǔ)上,創(chuàng)造條件讓游客參與農(nóng)事活動(dòng)、趣味活動(dòng)、學(xué)習(xí)活動(dòng),同時(shí)達(dá)到身心放松和知識(shí)傳播的目的。將創(chuàng)意、體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為旅游吸引點(diǎn)在打造荔枝文化旅游過(guò)程中能起到關(guān)鍵作用,形成引人入勝的創(chuàng)新旅游產(chǎn)品。
(三)打造高品位、多功能、復(fù)合型的荔枝園
借鑒廣州深圳等大型荔枝園打造經(jīng)驗(yàn),根據(jù)合江荔枝大面積規(guī)?;N植條件,以莊園園林化方式設(shè)計(jì)空間布局和線(xiàn)路,將荔枝果林與園林化建設(shè)相結(jié)合,以園林設(shè)計(jì)理念對(duì)果林公園化,彰顯自然生態(tài)的觀賞特征,營(yíng)造出集果品生產(chǎn)、休閑旅游、觀光體驗(yàn)、科普示范、娛樂(lè)健身于一體的園林觀光。同時(shí)結(jié)合荔枝文化的底蘊(yùn)厚度和現(xiàn)代個(gè)性產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意,使荔枝果園勝景與荔枝文化相互交融,開(kāi)發(fā)出特色性產(chǎn)品,從傳統(tǒng)觀光、采摘單一活動(dòng)過(guò)渡到涵蓋高品位、功能齊全、旅游產(chǎn)品豐富等多層次的旅游體驗(yàn),取得差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),提升景區(qū)總體氛圍與文化內(nèi)涵,構(gòu)造主題鮮明、層次豐富的休閑體驗(yàn)娛樂(lè)活動(dòng),以綜合化、特色化、品牌化發(fā)展荔枝文化旅游。
總之,合江荔枝文化旅游擁有豐富的物質(zhì)文化基礎(chǔ)。在發(fā)揮晚熟、名優(yōu)名品、人文歷史等優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上,借鑒國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)地旅游建設(shè)優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處經(jīng)驗(yàn),抓住機(jī)會(huì)發(fā)揮優(yōu)勢(shì),突出合江荔枝文化旅游的文化內(nèi)涵;以觀賞性和體驗(yàn)性相結(jié)合打造高品位、多功能、復(fù)合型的荔枝園,豐富合江荔枝文化旅游產(chǎn)品。將荔枝文化旅游產(chǎn)業(yè)打造能成為地區(qū)的名片,促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)及荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
二、合江荔枝文化旅游SWOT分析
SWOT基于內(nèi)外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)條件下的態(tài)勢(shì)分析,將與合江荔枝文化旅游密切相關(guān)的各種主要內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和外部的機(jī)會(huì)和威脅通過(guò)調(diào)查分析列舉出來(lái),通過(guò)分析指導(dǎo)旅游發(fā)展戰(zhàn)略,在目標(biāo)、方案及營(yíng)銷(xiāo)等方面進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整,從而制定更有效發(fā)展策略。
(一)合江荔枝文化旅游開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)分析
合江荔枝具有產(chǎn)品晚熟、名優(yōu)名牌、歷史悠久的優(yōu)勢(shì)。沿海荔枝成熟季節(jié)主要為5月至7月,合江荔枝成熟期在7月下旬至8月中旬,外地荔枝賣(mài)完罷市,合江荔枝成熟應(yīng)市,拉長(zhǎng)了荔枝整體消費(fèi)時(shí)間,一定程度上彌補(bǔ)了荔枝不易久存的缺陷,對(duì)于不能趕上其他荔枝產(chǎn)區(qū)旅游的游客,合江荔枝旅游增加了更彈性的選擇時(shí)間。合江荔枝獲得的各種名片以及悠久的歷史成為文化旅游良好的宣傳素材,具有名牌效應(yīng),這種效應(yīng)對(duì)社會(huì)公眾會(huì)產(chǎn)生一種親和力、吸引力及認(rèn)同感,有較高的美譽(yù)度和追隨度。
合江荔枝具有堅(jiān)實(shí)的旅游基礎(chǔ)。2011年合江縣制定《三江荔枝源景區(qū)總體規(guī)劃》,以荔枝在四川作為區(qū)域壟斷性特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源為核心,以貴妃為品牌、三江匯流為亮點(diǎn),以觀光、體驗(yàn)旅游產(chǎn)品為切入,以鄉(xiāng)村休閑度假旅游為方向,推動(dòng)荔枝景區(qū)建設(shè)。2015年,合江荔枝種植面積達(dá)30萬(wàn)畝,荔枝果園處于鄉(xiāng)村中,果樹(shù)和地方農(nóng)田及山林營(yíng)造了鄉(xiāng)村氣息的田園風(fēng)光,有與城區(qū)截然不同的清新綠林景觀。合江縣從1987年舉辦“全國(guó)首個(gè)荔枝節(jié)”,到“2015年四川花卉(果類(lèi))生態(tài)旅游節(jié)分會(huì)場(chǎng)暨合江縣荔枝節(jié)”,已舉辦多屆。
(二)合江荔枝文化旅游開(kāi)發(fā)劣勢(shì)分析
目前合江荔枝文化旅游產(chǎn)品較為單薄,主要停留在景觀觀光、果實(shí)摘、休閑農(nóng)家樂(lè)層面,其內(nèi)容較為單調(diào),往往只是看荔花、摘荔枝、林下散步,對(duì)荔枝文化層面的挖掘較少,如荔枝民間傳說(shuō)、典故、歷史、詩(shī)詞歌賦等未得到深度挖掘,荔枝文化的利用與旅游結(jié)合不夠,未能創(chuàng)造深刻的旅游體驗(yàn)和感受。缺乏參與、互動(dòng)、體驗(yàn)性活動(dòng)。
旅游區(qū)內(nèi)缺少園林性荔枝園,主要以“果農(nóng)+承包人”的分散式經(jīng)營(yíng)方式,輔以一定農(nóng)家樂(lè)的休閑旅游模式。缺乏必要的旅游服務(wù)配套設(shè)施,同時(shí)服務(wù)落后、缺乏管理,配套服務(wù)規(guī)模參差不齊、粗放經(jīng)營(yíng),未形成規(guī)模化和品牌化經(jīng)營(yíng),無(wú)法滿(mǎn)足大規(guī)模客流量的涌入。在內(nèi)容和功能上,缺少文化展示、果品加工等延伸旅游產(chǎn)品的建設(shè),未能形成整體完整的旅游體驗(yàn)項(xiàng)目。
(三)合江荔枝文化旅游開(kāi)發(fā)機(jī)會(huì)分析
瀘州市合江縣“十三五”規(guī)劃中,合江縣委提出,按照“全域旅游、重點(diǎn)突破”的思路,建設(shè)精品旅游景區(qū),重點(diǎn)打造“三江荔枝源旅游開(kāi)發(fā)”和“密溪百年荔枝林旅游開(kāi)發(fā)”等綜合旅游項(xiàng)目,在全合江縣旅游基礎(chǔ)上形成多點(diǎn)支持、互補(bǔ)互動(dòng)的旅游資源,給合江荔枝文化旅游帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。
荔枝文化旅游具有較強(qiáng)地域性,隨著現(xiàn)代交通工具的發(fā)展,旅游的空間距離相對(duì)縮短,合江荔枝文化旅游輻射西南、衍伸沿海和北方城市有著更便捷條件,在近年來(lái)周邊地區(qū)如重慶、成都和遠(yuǎn)方地區(qū)如西安、廣州等參觀旅游呈逐漸遞增趨勢(shì)。
(四)合江荔枝文化旅游開(kāi)發(fā)挑戰(zhàn)分析
荔枝品牌在全國(guó)各個(gè)產(chǎn)區(qū)各有特色。深圳的大南山荔枝以“世上最好的荔枝在深圳,深圳最好的荔枝在南山”作為口碑宣傳,2006年“南山荔枝”成為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。廣州增城以“荔枝之鄉(xiāng)、絲苗米之鄉(xiāng)”著稱(chēng),是嶺南荔枝極品“掛綠荔枝”的產(chǎn)地,建設(shè)有體驗(yàn)度較為完善的荔枝主題園。
合江荔枝文化歷史并非獨(dú)有性,根據(jù)所查資料,各個(gè)荔枝產(chǎn)區(qū)均以曾經(jīng)為貢品而進(jìn)行宣傳。相關(guān)分析人認(rèn)為:四川貢荔枝確是真,廣東貢荔也不假。楊貴妃曾吃過(guò)四川的涪陵、瀘州、宜賓、樂(lè)山、忠縣諸地貢去的荔枝。因此,合江荔枝文化歷史在宣傳效應(yīng)上,同其他產(chǎn)區(qū)缺乏獨(dú)有競(jìng)爭(zhēng)性。
三、結(jié)語(yǔ)
按照SWOT分析結(jié)果,打造合江荔枝特色旅游需結(jié)合其發(fā)優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和外部的機(jī)會(huì)和威脅等方面,充分研究挖掘其內(nèi)涵和可行性,更加豐富合江荔枝旅游的多樣性。
參考文獻(xiàn):
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