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[關(guān)鍵詞] 本科生導(dǎo)師制 植物生產(chǎn)類 實踐
牛津大學(xué)的導(dǎo)師制以“世界上最為有效的教育關(guān)系”而備受世人贊譽。正如法國現(xiàn)代史教授馬蒂亞斯•夏爾曼所說:“在牛津大學(xué),我們不培養(yǎng)綿羊,而是培養(yǎng)具有負責(zé)精神的人?!边@些人今后無論在什么形勢下,都能作出正確的選擇。在長達600多年的歷程中變化發(fā)展,足以顯示它的獨特教學(xué)模式的重要地位。在劍橋大學(xué)、哈佛大學(xué)、普林斯頓大學(xué)、麻省理工學(xué)院等世界著名院校也實行各具特色的大學(xué)生導(dǎo)師制。在我國,浙江大學(xué)、北京大學(xué)等曾在2O世紀30年代進行過大學(xué)生導(dǎo)師制的嘗試。目前的大學(xué)教育主要以學(xué)分制為主,實行學(xué)分制的目的是為了更好地因材施教,讓學(xué)生的個性得以充分發(fā)展。本科生導(dǎo)師制是完善學(xué)分制的需要,伴隨著學(xué)分制而出現(xiàn)的,其宗旨在于適應(yīng)我國高等教育發(fā)展需要,探索學(xué)生教育和管理的一種新的培養(yǎng)機制,增加師生面對面的交流機會,讓本科生充分接觸高層次、高水平的教師,充分調(diào)動教師和學(xué)生兩方面的積極性,把思想教育與專業(yè)教育結(jié)合,課堂教育與課外教育結(jié)合,共性教育與個性教育結(jié)合,嚴格管理與人格感化結(jié)合,創(chuàng)造集思想引導(dǎo)、專業(yè)輔導(dǎo)、生活指導(dǎo)、心理疏導(dǎo)、就業(yè)指導(dǎo)于一體的教育機制,更加關(guān)注本科生個性化的成才環(huán)境。
植物生產(chǎn)類學(xué)科是在廣義農(nóng)業(yè)背景下研究農(nóng)業(yè)、林業(yè)高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、低耗和安全的科學(xué),目的是培養(yǎng)“寬口徑、厚基礎(chǔ)、高素質(zhì)、強應(yīng)用”的復(fù)合型植物生產(chǎn)類類人才。作為一門專業(yè)口徑大、實踐性較強的學(xué)科,植物生產(chǎn)類本科生在學(xué)分制下實行導(dǎo)師制具有重要的意義。石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)院包括農(nóng)學(xué)、植物保護、林學(xué)、園藝、園林設(shè)計和資源與環(huán)境6個本科專業(yè),學(xué)院于2003年9月嘗試實行本科生導(dǎo)師制,對象是2003級的本科生,新生入學(xué)的第一學(xué)年,經(jīng)過6年的實踐,本科生導(dǎo)師制現(xiàn)已取得成就,但也存在一些問題,因此就植物生產(chǎn)類本科生實行導(dǎo)師制提出了一些建議。
一、植物生產(chǎn)類專業(yè)實行本科生導(dǎo)師制的實踐
1.以本科生導(dǎo)師制為載體,采用全程――分階段――分對象導(dǎo)師制的模式
農(nóng)學(xué)院本科生導(dǎo)師制的定位,是以教學(xué)、科研為紐帶,幫助學(xué)生選課、學(xué)業(yè)設(shè)計和科研活動。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和科研能力,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和能動性的一種教育互動機制。形成了全程――分階段――分對象導(dǎo)師制的模式。
全程是指通過對學(xué)生入學(xué)教育、專業(yè)教育和院、系領(lǐng)導(dǎo)、輔導(dǎo)員、班主任多個層面的宣傳動員,學(xué)生從二年級就可根據(jù)自己的興趣、特長及教師申報與專業(yè)相關(guān)的“科研小組”,學(xué)生進校所在的班級即“自然班”,每個學(xué)生至少在“自然班”或同時在“自然班”及“科研小組”接受專業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo),可從入學(xué)一直持續(xù)到大學(xué)畢業(yè)。
分階段是指對于剛?cè)雽W(xué)的一年級新生設(shè)置“班級導(dǎo)師制”(輔導(dǎo)員+班主任)。剛?cè)雽W(xué)的低年級大學(xué)新生基本接觸的是基礎(chǔ)課,并不會馬上接觸專業(yè)課,班級導(dǎo)師將本專業(yè)的特點、就業(yè)情況等及時告訴學(xué)生,同時向?qū)W生介紹相關(guān)專業(yè)書籍,讓學(xué)生由淺人深地去了解,在了解的基礎(chǔ)上去熟悉并逐漸地喜愛上自己的專業(yè)。并請本專業(yè)知名導(dǎo)師開設(shè)與本專業(yè)相關(guān)的講座,有助于提高學(xué)生對自己想學(xué)專業(yè)的認知程度。
二年級進入SRP和畢業(yè)論文選題階段,實施“科研導(dǎo)師制”。實行“雙向選擇”由導(dǎo)師提出申請計劃,包括研究方向、科研課題名稱和所需學(xué)生的人數(shù)及具體要求等,經(jīng)院系審核同意后,向?qū)W生公布導(dǎo)師申請計劃,符合條件的學(xué)生填報個人自愿。通過師生“雙向選擇”,確定每位導(dǎo)師指導(dǎo)的學(xué)生數(shù),一般每位導(dǎo)師每年指導(dǎo)3~4位學(xué)生,最多不超過5人,以保證實施過程中導(dǎo)師指導(dǎo)的有效性。
分對象指的是農(nóng)學(xué)院在校學(xué)生基礎(chǔ)和興趣不同,需求不同。因此,導(dǎo)師在“自然班”及“科研小組”的指導(dǎo)過程中,應(yīng)因材施教,分類指導(dǎo)。
學(xué)院本科生導(dǎo)師制實行自然班+科研小組的組織結(jié)構(gòu),即不僅為每一個自然班配備導(dǎo)師,而且為對不同專業(yè)方向感興趣的同學(xué)組建科研小組,并配有相關(guān)專業(yè)的導(dǎo)師進行指導(dǎo)。體現(xiàn)“興趣導(dǎo)向、注重過程、鞏固專業(yè)、強化能力”的人才培養(yǎng)要求。
2.完善導(dǎo)師的選擇,建設(shè)高素質(zhì)的導(dǎo)師隊伍
選拔合格的本科生導(dǎo)師是實施導(dǎo)師制的基礎(chǔ)。學(xué)院在導(dǎo)師的選拔過程中,除了對導(dǎo)師的品德、知識、素質(zhì)等方面權(quán)衡評價外,特別注重導(dǎo)師的科研素養(yǎng)和創(chuàng)新能力。制訂了農(nóng)學(xué)院本科生導(dǎo)師的遴選辦法和相關(guān)表格,使本科生導(dǎo)師的選拔做常規(guī)化和制度化。同時,為確保指導(dǎo)的成效性,邀請知名學(xué)者、博士生導(dǎo)師從事本科生導(dǎo)師工作。定期召開導(dǎo)師會議,組織開展經(jīng)驗交流,不斷提高指導(dǎo)水平。
3.建立導(dǎo)師管理模式,加大監(jiān)管力度
為使導(dǎo)師制有章可循,不流于形式,建立健全了學(xué)院本科生導(dǎo)師制運行管理機制。建立了切實可行、操作性強的導(dǎo)師管理條例,制度化本科生導(dǎo)師工作,規(guī)定本科生導(dǎo)師的選拔條件、任用程序、工作職責(zé)等,以形成良好的導(dǎo)師制運行機制。
成立了導(dǎo)師工作領(lǐng)導(dǎo)小組,定期召開會議,聽取匯報,了解情況,完善管理。院教辦等職能部門,定期、不定期地檢查各系導(dǎo)師制的運轉(zhuǎn)、執(zhí)行情況,將導(dǎo)師制的運轉(zhuǎn)情況和檢查結(jié)果作為院系教學(xué)管理評估的重要內(nèi)容。
明確了導(dǎo)師指導(dǎo)任務(wù)。指導(dǎo)教師必須對學(xué)生建立個人檔案,明確指導(dǎo)任務(wù)、階段目標(biāo),并根據(jù)不同學(xué)生制定不同的指導(dǎo)方案,使指導(dǎo)工作有計劃、有目標(biāo)、有效果。同時,規(guī)定導(dǎo)師在每學(xué)期開學(xué)初對本學(xué)期指導(dǎo)活動做好安排,并向?qū)W院提交工作計劃。當(dāng)然,指導(dǎo)計劃在執(zhí)行中也可以根據(jù)實際情況作相應(yīng)調(diào)整。每次開展的指導(dǎo)活動,不論是個別指導(dǎo)、集體指導(dǎo),導(dǎo)師都要做好活動記錄。
4.健全相應(yīng)的導(dǎo)師激勵機制,促使本科生導(dǎo)師制順利地開展
學(xué)院制定了導(dǎo)師考核評估體系,從職業(yè)道德、履行職責(zé)、工作績效3大類涵蓋德、能、勤、績4個方面對導(dǎo)師工作進行考核,看導(dǎo)師是否真正做到引導(dǎo)學(xué)生“做人”、“做事”。導(dǎo)師在受聘期間,與教師的崗位津貼掛鉤,導(dǎo)師的工作要按指導(dǎo)學(xué)生的數(shù)量、質(zhì)量計入其教學(xué)工作量。
科學(xué)地確定了本科生導(dǎo)師多元評價體系。采取學(xué)生、導(dǎo)師本人、導(dǎo)師之間、領(lǐng)導(dǎo)和專家“五位一體”的多元考評的方式,使考評結(jié)果全面、客觀、公平、準(zhǔn)確、有效。特別是導(dǎo)師自我評價。對照德、能、勤、績4個方面,進行自我評價,既肯定成績,又要找出自身能力素質(zhì)、工作狀況與目標(biāo)要求之間的差距,從而達到完善自己、改進工作、提高質(zhì)量之目的。另一個就是學(xué)生評價。學(xué)生應(yīng)是導(dǎo)師工作評價最重要的主體,對于導(dǎo)師的工作成效,學(xué)生最有發(fā)言權(quán)。
通過以上方法將激勵機制與監(jiān)督與評價機制并舉,促使本科生導(dǎo)師制健康、規(guī)范的發(fā)展。
二、植物生產(chǎn)類導(dǎo)師制實施成效
導(dǎo)師制的實施和導(dǎo)師的敬業(yè)精神感染著學(xué)生,導(dǎo)師的言傳身教和教學(xué)科研的豐碩成果激勵著學(xué)生,近年來植物生產(chǎn)類專業(yè)畢業(yè)生中有60%以上的學(xué)生報考攻讀碩士研究生,考取碩士研究生的比例由不足10%提高到近30%。教師的科研工作有力地帶動了學(xué)生的課外科技活動,2004年以來,共承擔(dān)SRP項目180多項,在教師的指導(dǎo)下有500多名學(xué)生進入了科研訓(xùn)練計劃,學(xué)生受益面超過30%,極大地促進了學(xué)生科研素養(yǎng)和創(chuàng)新能力的提高,據(jù)不完全統(tǒng)計,近年學(xué)生參與在公開期刊發(fā)表的論文達20余篇,其中學(xué)生以第一作者有10篇。教師們的言傳身教培養(yǎng)出了基礎(chǔ)理論扎實,實踐能力強,作風(fēng)樸實的合格畢業(yè)生。據(jù)2009年全校畢業(yè)生跟蹤調(diào)查反饋,用人單位對我校農(nóng)學(xué)類專業(yè)畢業(yè)生持滿意度達95%以上。在近幾年大學(xué)生就業(yè)難的現(xiàn)狀下,植物生產(chǎn)類專業(yè)畢業(yè)生一次就業(yè)率逐年升高,2009年達到85%。在這種模式培養(yǎng)下,許多學(xué)生在本科階段及早地找到了專業(yè)切入點、興趣點,為自己今后的發(fā)展找到了明確的方向。有相當(dāng)一部分獲準(zhǔn)免試攻讀研究生的學(xué)生,在攻讀研究生時仍在原本科階段的導(dǎo)師指導(dǎo)下對其早期進行過探討和實踐的專業(yè)方向、課題進行深入研究。
三、進一步完善植物生產(chǎn)類專業(yè)本科生導(dǎo)師制的設(shè)想
經(jīng)過6年的實踐,石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)院本科生導(dǎo)師制的實施,雖然取得了一定成效,但也存在不少問題。如與研究生導(dǎo)師相比,本科生導(dǎo)師的工作報酬偏低,特別是科研導(dǎo)師,3年工作量為10學(xué)時,研究生導(dǎo)師為40學(xué)時,指導(dǎo)工作大多數(shù)情況是責(zé)任心及奉獻精神的體現(xiàn)。由于長期工作付出得不到合理回報,導(dǎo)致部分本科生導(dǎo)師整體士氣不高,指導(dǎo)積極性受到挫傷。另外,導(dǎo)師能力差異、精力投入不一,指導(dǎo)效果千差萬別。導(dǎo)致那些教學(xué)科研經(jīng)驗豐富、責(zé)任心強,具有奉獻精神的教師指導(dǎo)效果好,那些缺乏教學(xué)科研經(jīng)驗或有經(jīng)驗但精力投入不夠,責(zé)任心不強的教師指導(dǎo)效果較差,班級導(dǎo)師與科研導(dǎo)師存在職責(zé)沖突等問題。為此就進一步完善植物生產(chǎn)類本科生導(dǎo)師制提出了一些設(shè)想。
1.完善激勵機制,實行導(dǎo)師津貼制
導(dǎo)師制實施中對導(dǎo)師的報酬及激勵是一個比較棘手的問題。目前,運行的導(dǎo)師制對于導(dǎo)師的“責(zé)”規(guī)定較為明確,但在導(dǎo)師的“權(quán)”和“利”方面的規(guī)定較為含糊,尤其是“利”不明確,這勢必影響導(dǎo)師的工作積極性,從而影響到導(dǎo)師制的運作效果。學(xué)院在無條件增加工作量的前提下,參照研究生導(dǎo)師的激勵方式,探尋設(shè)置導(dǎo)師津貼的可行性和方法,以提高導(dǎo)師工作成效。
2.進一步加強對青年導(dǎo)師的培養(yǎng),使其盡快勝任導(dǎo)師職責(zé)
學(xué)院的青年導(dǎo)師大多數(shù)是才出校門的博士,缺乏教學(xué)科研經(jīng)驗,學(xué)院計劃通過組建國家、自治區(qū)和校級教學(xué)、科研團隊,提升青年教師的業(yè)務(wù)素養(yǎng)。
3.正確處理“科研導(dǎo)師”與“班級導(dǎo)師”的關(guān)系
學(xué)院明確了二者的分工,“班級導(dǎo)師”主要負責(zé)學(xué)生的日常管理;“科研導(dǎo)師”側(cè)重于學(xué)業(yè)指導(dǎo)。在實踐過程中如何使兩者的合力效果大于1,以確保植物生產(chǎn)類人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新方案既能解決社會對該類專業(yè)人才需要的持續(xù)性問題,又能解決該專業(yè)艱苦性對人才需要的穩(wěn)定性問題。
總而言之,導(dǎo)師制是順應(yīng)時展的一種全新的教學(xué)理念,有許多工作值得我們?nèi)パ芯亢吞剿?從而尋求一條切實可行而富有成效的途徑。相信隨著教學(xué)改革、高校體制改革的不斷深入,高校導(dǎo)師制將會得到更好的發(fā)展,對本科生全面素質(zhì)的培養(yǎng)起到更加重要的推動作用。
參考文獻:
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【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)院校;學(xué)生特點;職業(yè)生涯規(guī)劃課程教材
職業(yè)生涯規(guī)劃教育在美國、英國等發(fā)達國家各級各類學(xué)校中得到了廣泛開展和普遍認可,其職業(yè)生涯規(guī)劃教育貫穿從幼兒到成人的整個教育過程。而在我國“職業(yè)生涯規(guī)劃”這一概念是近年來才引入的。因此,目前我國還并未有一套適用于農(nóng)業(yè)院校大學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃課程教材方案。
一、我國大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃課程教材現(xiàn)狀
大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃課程設(shè)置的相關(guān)理論起始于20世紀60年代,90年代從歐美國家傳入我國,現(xiàn)階段已由“照搬西化”慢慢向“本土化”轉(zhuǎn)變。但由于大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃在我國起步較晚,大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃教材還是不可避免地存在一些問題。
1、教材專業(yè)針對性不足,并無專用的農(nóng)業(yè)院校的“職業(yè)生涯規(guī)劃”教材
高質(zhì)量“職業(yè)生涯規(guī)劃”教材應(yīng)具備專業(yè)性、實用性和本土性的特征。很顯然,一本“廣泛應(yīng)用”的職業(yè)生涯規(guī)劃課程教材無法滿足農(nóng)業(yè)院校學(xué)生的需求,無法達到高質(zhì)量教材的要求,專業(yè)針對性較弱。
2、非農(nóng)業(yè)院校編寫的相關(guān)教材在農(nóng)業(yè)高?!八敛环?/p>
目前,大多數(shù)“職業(yè)生涯規(guī)劃”教材可分為兩部分。第一部分為學(xué)生自我探索、自我認識、自我定位。農(nóng)業(yè)院校的學(xué)生有著自身的特點,非農(nóng)業(yè)院校編寫的相關(guān)教材并未針對農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)生,造成學(xué)生定位不明確。第二部分為職業(yè)了解、就業(yè)政策、就業(yè)程序、面試技巧等。農(nóng)業(yè)院校就業(yè)方向不同于其他院校,而一般教材中無法深入的有針對性的介紹就業(yè)方向、就業(yè)環(huán)境。因此,造成了學(xué)生對于教材的不滿,認為“職業(yè)生涯規(guī)劃”教材過于陳腐,往往是假、大、空,缺乏趣味。
二、農(nóng)業(yè)院校學(xué)生特點
1、性格特點
農(nóng)業(yè)高校與非農(nóng)院校存在著較大的差別,有著自身的特點。首先,農(nóng)業(yè)院校學(xué)生較多來自農(nóng)村,其大多生活簡樸、學(xué)習(xí)刻苦、善良真誠,但同時存在著人際交往不主動、自卑心理較強、在新環(huán)境中易迷失的特點。
2、擇業(yè)特點
農(nóng)業(yè)高校畢業(yè)生與大多數(shù)畢業(yè)生一樣,在選擇所向往的職業(yè)時,黨政機關(guān)、科研機構(gòu)、大中型公司的職業(yè)是排在前位,而選擇到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣區(qū)民營單位以及生產(chǎn)性企業(yè)的很少;理想的就業(yè)地點為大城市和中心城市,以及沿海開放城市,幾乎無人選擇縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)。而這與現(xiàn)實是大大相反的,農(nóng)業(yè)院校學(xué)生的發(fā)展在正是在農(nóng)村、在基層。
3、職業(yè)生涯規(guī)劃認識特點
由于農(nóng)學(xué)類專業(yè)學(xué)生的性格特點與農(nóng)學(xué)類專業(yè)的教育方向,其對職業(yè)生涯規(guī)劃的相關(guān)知識是缺乏了解的,對用人單位的需求及自己職業(yè)發(fā)展面臨的優(yōu)勢和劣勢是知之甚少的,對自己興趣、性格、能力的認識是不夠清晰的,長遠的職業(yè)生涯定位是模糊不清的。
三、農(nóng)業(yè)院校職業(yè)生涯規(guī)劃課程教材設(shè)計方向
為培養(yǎng)出具有社會責(zé)任感、專業(yè)知識扎實、“知識、能力、人格”全面發(fā)展、符合我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的農(nóng)業(yè)人才,一本適合于農(nóng)業(yè)院校職業(yè)生涯規(guī)劃課程教材的必不可少的。
1、職業(yè)生涯規(guī)劃教材完善全面
職業(yè)生涯規(guī)劃不是一蹴而就的事情,而是一個發(fā)展的、動態(tài)的過程。編寫農(nóng)業(yè)院校職業(yè)生涯規(guī)劃課程教材,要根據(jù)農(nóng)業(yè)院校學(xué)生特點及農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)人才目標(biāo)。教材中應(yīng)不僅僅是職業(yè)生涯的理論內(nèi)容,還應(yīng)結(jié)合農(nóng)業(yè)專業(yè)的就業(yè)擇業(yè)特點,學(xué)生實例的逐步引導(dǎo)學(xué)生進行職業(yè)生涯規(guī)劃。教材可從以下三個層次入手:樹立職業(yè)生涯規(guī)劃的意識,了解自我、認識自我,了解專業(yè)就業(yè)方向;加深自我探索、應(yīng)用職業(yè)測評工具進行專業(yè)分析自身性格、興趣、能力、價值觀,分析專業(yè)就業(yè)領(lǐng)域情況;分析自身的優(yōu)勢與缺點,結(jié)合專業(yè)就業(yè)所需,制定職業(yè)生涯規(guī)劃。
2、職業(yè)測評科學(xué)可靠
職業(yè)生涯規(guī)劃的步驟為評估自我、了解環(huán)境、職業(yè)選擇、有效行動、及時反饋。自我評估是職業(yè)生涯規(guī)劃的第一步,也是后面四步的基石。職業(yè)生涯規(guī)劃中的自我評估主要是指性格、興趣、能力和價值觀四個方面的認識與探索。目前,國外應(yīng)用廣泛的理論一下三種理論進行自我評估:(1)MBTI(梅爾斯—布瑞格斯類型指標(biāo)測量)。MBTI將人的知覺、判斷和態(tài)度分為四個維度:內(nèi)傾和外傾、感覺和知覺、思維和情感、判斷和知覺。(2)霍蘭德生涯理論?;籼m德理論提出了6種人格特質(zhì),即現(xiàn)實型、研究型、藝術(shù)型、社會型、企業(yè)型和傳統(tǒng)型。(3)“職業(yè)錨”概念。職業(yè)錨將職業(yè)價值分為八種類型:技術(shù)/職能型、管理型、自主/獨立型、安全/穩(wěn)定型、創(chuàng)業(yè)型、服務(wù)型、挑戰(zhàn)型、生活型。以上三種評估工具并不矛盾。在實際應(yīng)用中,常常應(yīng)用MBTI評估興趣,霍蘭德興趣量表評估性格,“職業(yè)錨”概念評估價值觀。
3、貼近社會、實例現(xiàn)實
職業(yè)生涯的過程就是不斷進行人—職匹配的過程,除了正確的自我評估,正確的職業(yè)環(huán)境認知也是必不可少的。在教材中,應(yīng)正確的給與當(dāng)下行業(yè)發(fā)展趨勢、職業(yè)特征和崗位性質(zhì),而非多年前的“老黃歷”。在實例中,并非列舉那些“不一般”的例子,將“一般人”的情況作為學(xué)生實例,貼近學(xué)生的現(xiàn)實學(xué)習(xí)生活。
一本好的職業(yè)生涯規(guī)劃教材不應(yīng)只是一本上課只有老師講還可以看得懂的書,它應(yīng)該還具有讀本的功能;當(dāng)職業(yè)生涯中遇到疑惑,它可以當(dāng)做一本工具書,為你解決問題提供方向。
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[3]鐘谷蘭,楊開.大學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展與規(guī)劃[M].上海:華東師范大學(xué)出版社,2009.
一、全國財經(jīng)院校資環(huán)專業(yè)辦學(xué)情況
目前全國 10 所開設(shè)資環(huán)專業(yè)的財經(jīng)院??傮w情況是,有 2 所處于沿海發(fā)達地區(qū),3 所處于中部地區(qū),5 所處于西部地區(qū)。財經(jīng)院校開辦資環(huán)專業(yè)的時間比理工院校要晚,山西財大、江西財大和重慶工商大學(xué)都是 2002 年批準(zhǔn)、2003 年才開始招生的,而浙江財院和蘭州商學(xué)院都是2006年才開始招生。在招生類別上,除浙江財院、廣東商學(xué)院、江西財大和貴州財院 4 所院校文理兼招外,其他 6 所院校都只招理科生,這反映了資環(huán)專業(yè)的理科屬性。在年招生規(guī)模上,近年來,10 所財經(jīng)類院校資環(huán)專業(yè)年招生在30~60 人之間的較少,如河南財大年招生110~120 人,浙江財院在 35 人左右,廣東商學(xué)院和重慶工商大學(xué)年計劃招生 90 人,貴州財大 2011 年為 108 人,其他 5 所院校在 40~60 人之間。從辦學(xué)條件分析,只有個別學(xué)校有明確的專業(yè)特色,如云南財大以“國土資源評價與管理”為專業(yè)方向。在主要專業(yè)課程設(shè)置上,大部分院校除按要求設(shè)置了資環(huán)專業(yè)的基本課程外,還結(jié)合各自學(xué)校的實際開設(shè)了一些特色課程,但將經(jīng)濟和資環(huán)結(jié)合的課程不多(見表 1)。在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)和條件方面,實踐教學(xué)一般都包含實驗課程、室外實習(xí),有的還注重學(xué)生科技創(chuàng)新能力方面的培養(yǎng);實驗條件主要有兩大類,分別為針對單門課程的實驗室和針對某一專業(yè)領(lǐng)域的綜合實驗室(見表 2),但一般都數(shù)量不多。
二、 財經(jīng)院校和同區(qū)域其他高校資環(huán)專業(yè)辦學(xué)情況對比
為了實施差異和錯位競爭,進一步辦好財經(jīng)院校的資環(huán)專業(yè),需要結(jié)合財經(jīng)院校的地域特征,對比分析財經(jīng)院校和所處同一地區(qū)其他類型高校資環(huán)專業(yè)辦學(xué)的差異。限于篇幅,這里以甘肅省的相關(guān)高校為例。目前,開辦資環(huán)專業(yè)的在甘高校有 6 所,其中甘肅林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是大專層次,隴東學(xué)院2010年才新增,故這兩所學(xué)校不作對比。在考察的4 所在甘高校中,作為綜合性院校的蘭州大學(xué)開辦時間最早,在 1998 年教育部第四次專業(yè)目錄調(diào)整后就開辦了;西北師大和甘肅農(nóng)大先后在2001年、2003 年開辦;蘭州商學(xué)院較晚,2006 年才招生。從最近幾年的招生規(guī)???,蘭州大學(xué)走精小化道路,年招生數(shù)在25~35 人之間,其他 3 院?;径荚?50 人左右。從招生種類看,除西北師大文理兼收外,其他都只招理科。從辦學(xué)條件分析,在學(xué)科背景上,蘭州大學(xué)和西北師大都以地學(xué)為背景,甘肅農(nóng)大以農(nóng)學(xué)為背景,蘭州商學(xué)院以財經(jīng)為背景。在學(xué)科門類的組成體系上,教育部本科專業(yè)目錄中地理科學(xué)類有三個,即地理科學(xué)、資環(huán)和 GIS。蘭州大學(xué)和西北師大地理科學(xué)類三個專業(yè)都有,且開辦了與資環(huán)相關(guān)的環(huán)境科學(xué)與工程類專業(yè),甘肅農(nóng)大地理類的開辦兩個,另外開了一個相關(guān)的環(huán)境類專業(yè),而蘭州商學(xué)院只開辦了一個。在專業(yè)方向和主要專業(yè)課程設(shè)置方面,蘭州商學(xué)院以環(huán)境保護與治理為專業(yè)方向,其他三所高校該專業(yè)重點方向都放在“規(guī)劃”上(見表 3)。其中,蘭州大學(xué)在城鄉(xiāng)規(guī)劃與管理,旅游資源開發(fā)與管理的方向基礎(chǔ)上,擬增加“生態(tài)環(huán)境規(guī)劃與管理”方向并作為重點和特色方向[ 3 ]。在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)和條件方面,蘭州商學(xué)院明顯不足,在實驗項目開設(shè)數(shù)、專業(yè)實習(xí)體系和實習(xí)基地建設(shè)等方面,有許多尚待繼續(xù)努力的空間(見表 4)。
三、財經(jīng)院校資環(huán)專業(yè)辦學(xué)存在的不足
(一)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不清,辦學(xué)特色不明
從全國 10 所財經(jīng)高校資環(huán)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位看,似乎囊括了資環(huán)專業(yè)涉及的資源、環(huán)境、規(guī)劃和管理的各個方面,人才定位于應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新性高級專業(yè)人才,創(chuàng)業(yè)型人才,復(fù)合應(yīng)用型人才等幾大類上。這種情況下,難免出現(xiàn)“廣而不精,寬而不專”的尷尬。在專業(yè)辦學(xué)特色上,一些院校注重規(guī)劃特別是城市規(guī)劃,也有偏重旅游開發(fā)規(guī)劃管理。例如,廣東商學(xué)院設(shè)置了城鄉(xiāng)規(guī)劃與管理,減災(zāi)防災(zāi)與災(zāi)害經(jīng)濟兩個專業(yè)方向;云南財經(jīng)以空間信息,國土資源評價與管理為專業(yè)方向,實際執(zhí)行后者;蘭州商學(xué)院以環(huán)境治理與保護為方向。除此之外,其他大部分院校沒有明確的專業(yè)方向(見表 5)。但是,有明確專業(yè)方向的財經(jīng)院校資環(huán)專業(yè),與其他類型高校的資環(huán)專業(yè)相比,沒有凸顯地域性和財經(jīng)性的大學(xué)科背景,辦學(xué)特色不夠鮮明。
(二)實踐環(huán)節(jié)不強,競爭能力不高
據(jù)麥克斯 - 中國 2010 屆大學(xué)畢業(yè)生社會需求與培養(yǎng)質(zhì)量調(diào)查顯示,資環(huán)專業(yè)就業(yè)對口率為44%,是就業(yè)對口率最低的十大本科專業(yè)之一,列倒數(shù)第八[4 ]。這一數(shù)據(jù)是從整體上反映各類學(xué)科背景資環(huán)專業(yè)的情況,財經(jīng)院校資環(huán)專業(yè)就業(yè)情況沒有專門的統(tǒng)計,不過,據(jù)行內(nèi)初步了解,相比理工院校同類專業(yè),就業(yè)率、專業(yè)對口率更不如人意。這與財經(jīng)院校資環(huán)專業(yè)實踐教學(xué)薄弱不無關(guān)系。資環(huán)專業(yè)作為理工專業(yè),強調(diào)的是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力,與理工院校相比,財經(jīng)院校在實驗條件和實踐平臺,實踐環(huán)節(jié)所占總學(xué)分的比例等方面,都有一定差距,嚴重影響了學(xué)生實踐學(xué)校 實踐教學(xué)環(huán)節(jié)和條件能力和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。
(三)“理財”結(jié)合不緊,專業(yè)優(yōu)勢不彰
從一些財經(jīng)院校資環(huán)專業(yè)畢業(yè)生的去向看,從事與財經(jīng)學(xué)科背景有關(guān)的銷售、物流、會計和法律等行業(yè)的工作占有相當(dāng)?shù)谋壤?。這說明財經(jīng)院校的資環(huán)等理工專業(yè),不能純姓“理工”,要結(jié)合學(xué)校的優(yōu)勢學(xué)科,培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力,才能拓寬就業(yè)渠道。同時,比較其他類型院校的資環(huán)專業(yè),綜合性大學(xué)在學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)上優(yōu)勢明顯;師范類和地礦類院校的地學(xué)有較厚的學(xué)科基礎(chǔ),大多側(cè)重規(guī)劃本身也有比較優(yōu)勢;財經(jīng)類院校的比較優(yōu)勢只能在經(jīng)、管、文、法上,但目前一些財經(jīng)院校的資環(huán)專業(yè)在專業(yè)方向、課程體系構(gòu)成等方面,作為理科的資環(huán)專業(yè)和財經(jīng)院校的大學(xué)科背景的“理財”結(jié)合上不夠緊密,以致專業(yè)優(yōu)勢不夠明顯。
四、財經(jīng)院校資環(huán)專業(yè)的辦學(xué)對策
(一)找準(zhǔn)目標(biāo)定位,優(yōu)化培養(yǎng)方案
毫無疑問,財經(jīng)院校的主要資源和重點以優(yōu)勢的經(jīng)濟、管理為主,資環(huán)作為理工專業(yè)處于邊緣。如何將這種邊緣專業(yè)辦出特色和辦出水平,關(guān)鍵在于找準(zhǔn)目標(biāo)定位。特色的內(nèi)涵是“人無我有、人有我強”。財經(jīng)院校理工專業(yè)盡管占據(jù)比例不大,但理工類專業(yè)在整個學(xué)校的學(xué)科體系中,具有配合優(yōu)勢學(xué)科、拓展學(xué)科增長點的作用?;诖?,財經(jīng)院校資環(huán)專業(yè)要辦出特色,提高辦學(xué)水平,就要走“理財”結(jié)合的道路,依托學(xué)校的經(jīng)濟、管理優(yōu)勢學(xué)科,遵循該專業(yè)綜合性和邊緣性,應(yīng)用性和實踐性的學(xué)科特點,借鑒吸收同類財經(jīng)院校的辦學(xué)經(jīng)驗,優(yōu)化人才培養(yǎng)方案,與同一區(qū)域開設(shè)此專業(yè)的高校形成錯位競爭的格局。以蘭州商學(xué)院資環(huán)專業(yè)為例,筆者對人才培養(yǎng)方案優(yōu)化設(shè)計如下(見表 6)。
(二)進行分類指導(dǎo),優(yōu)化課程體系
鑒于資環(huán)類理工專業(yè)具有其自身的特點規(guī)律,財經(jīng)高校在制訂專業(yè)培養(yǎng)方案時,要給出分類指導(dǎo)意見,不能籠統(tǒng)地把資環(huán)這類理工專業(yè)和經(jīng)、管、文、法等專業(yè)簡單地規(guī)定在一個框架里。在財經(jīng)院?,F(xiàn)有的培養(yǎng)方案框架下,經(jīng)、管、文、法等專業(yè)和理工專業(yè)應(yīng)有不同的框架體系和要求。借鑒首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)等學(xué)校的做法,理工類專業(yè)的總學(xué)分和總學(xué)時可比經(jīng)、管、文、法類專業(yè)適當(dāng)多點,同時實踐環(huán)節(jié)比重適當(dāng)增大;在公共基礎(chǔ)課不變的前提下,應(yīng)減少相關(guān)性不是很大的學(xué)科基礎(chǔ)課,以增大各二級學(xué)院在專業(yè)課程安排上的靈活性和機動性,便于增加專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)方向選修課的比例,給學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和發(fā)展留出適當(dāng)空間,這樣既保證了學(xué)校整體的培養(yǎng)特色,也兼顧了不同專業(yè)的各自特點;在課程安排上,要根據(jù)專業(yè)特點和定位“因需設(shè)課”,防止“因人設(shè)課”,當(dāng)然這需要對師資隊伍和教師知識結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化;在專業(yè)課程體系上,按課程群進行優(yōu)化是適宜的選擇[ 5 ],并做好課程群與現(xiàn)有培養(yǎng)方案框架的銜接工作;適當(dāng)安排1~2 門的雙語教學(xué)課程,以提高學(xué)生專業(yè)外語能力等。
關(guān)鍵詞:植物保護專業(yè) 課程體系 人才培養(yǎng)模式
以往的大學(xué)教育為精英教育,本科教育處于教育的頂層,專業(yè)設(shè)置細適應(yīng)了計劃經(jīng)濟的要求。在大學(xué)教育逐漸成為大眾化教育的時期,本科教育位居整個教育中層,是高等教育的主體和基礎(chǔ),要求本科專業(yè)口徑要寬,以適應(yīng)市場經(jīng)濟的需要。這樣要求加強基礎(chǔ),縮短學(xué)時,淡化專業(yè),拓寬口徑。如何合理地利用好傳統(tǒng)專業(yè)優(yōu)勢資源,打破舊的、固有的、傳統(tǒng)的窄口徑專業(yè)設(shè)置結(jié)構(gòu),構(gòu)建適應(yīng)社會和市場經(jīng)濟發(fā)展的寬口徑的專業(yè),如何將基礎(chǔ)教育和專業(yè)教育協(xié)調(diào)好,不能將專業(yè)課程一唯淡化,是當(dāng)前專業(yè)設(shè)置上面臨的、必須立即著手解決的問題,以免培養(yǎng)的人才成為不懂專業(yè)的大學(xué)生。
一、國外農(nóng)業(yè)類專業(yè)改革現(xiàn)狀比較
西方發(fā)達國家農(nóng)業(yè)類專業(yè)一般口徑較寬,表現(xiàn)在基礎(chǔ)課程體系在同類專業(yè)中通用和學(xué)科間課程的相互滲透,同時強調(diào)與新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系相吻合,學(xué)生的選修面較大,并注重對學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。例如,美國要求農(nóng)科大學(xué)生應(yīng)該適應(yīng)平均每4~5年改變一次工作崗位的需要,各專業(yè)適當(dāng)拓寬基礎(chǔ),培養(yǎng)知識面寬、具有創(chuàng)新能力和實踐能力的人才。體現(xiàn)了現(xiàn)代教育思想,即教育社會化、社會教育化。在美國依阿華州立大學(xué),教學(xué)計劃與教學(xué)內(nèi)容的更新由教師主動提出,由學(xué)院的課程委員會審定。為適應(yīng)培養(yǎng)多樣化人才的要求,發(fā)達國家教學(xué)方法更加靈活多樣,探究式、討論式等啟發(fā)式教學(xué)方法普遍應(yīng)用,并且更加重視實踐能力的培養(yǎng)。
日本的大學(xué)絕大多數(shù)是大學(xué)一、二年級學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論和文化教養(yǎng);三、四年級進入主修課學(xué)習(xí),學(xué)生在導(dǎo)師指導(dǎo)下,選取一門主修學(xué)科,即為專業(yè);三年級逐漸接觸專業(yè),三年級下學(xué)期,按其興趣、職業(yè)方向、能力等確定相應(yīng)的研究方向并進入相應(yīng)的研究室,四年級做畢業(yè)論文。日本農(nóng)業(yè)教育課程不斷隨著社會需要的變化而變化,教育內(nèi)容面向社會實際需要,增加了許多新興學(xué)科和特色學(xué)科。各級農(nóng)業(yè)學(xué)校緊密結(jié)合地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟開設(shè)了與地區(qū)緊密結(jié)合型課程,直接為地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)。農(nóng)業(yè)專業(yè)知識不僅僅局限于面向第一產(chǎn)業(yè)的耕田、畜產(chǎn)等農(nóng)業(yè)直接相關(guān)知識的學(xué)習(xí),還增加了農(nóng)業(yè)管理、農(nóng)畜產(chǎn)品加工等方面的知識。農(nóng)業(yè)高中普遍增設(shè)了普通課程和專業(yè)課程,涉及了更廣泛的農(nóng)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域,供學(xué)生從更寬的范圍選擇履修科目。
二、國內(nèi)農(nóng)業(yè)類專業(yè)改革現(xiàn)狀比較
我國以往傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)類專業(yè)設(shè)置較細,重視專業(yè)對口,強調(diào)專門技術(shù)和知識的傳授,以適應(yīng)社會需求。而在市場經(jīng)濟條件下,要求厚基礎(chǔ)、強能力,以適應(yīng)多變的市場需求。不少高校進行了相應(yīng)的教學(xué)改革和教學(xué)研究。諸如生物、生命科學(xué)、信息科學(xué)受到各院校的普遍重視,學(xué)科間交叉融合,提升傳統(tǒng)學(xué)科的水平。農(nóng)業(yè)類專業(yè)開設(shè)了經(jīng)濟學(xué)、金融學(xué)、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、農(nóng)林經(jīng)濟管理、農(nóng)村區(qū)域發(fā)展、土地資源管理、工商管理、市場營銷、會計學(xué)、旅游管理等專業(yè)課程,為人才綜合素質(zhì)培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。
隨著社會對人才需求,一些專業(yè)被指定了專業(yè)方向。例如,安徽農(nóng)業(yè)大學(xué):農(nóng)學(xué)(種子方向) 、園藝(觀賞植物方向);浙江大學(xué):農(nóng)學(xué)(種子工程與生物技術(shù)方向、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與經(jīng)營兩個方向) 、植物保護(農(nóng)業(yè)生物及信息技術(shù)方向);貴州大學(xué):農(nóng)學(xué)(煙草、種子、藥用植物三個方向);華中農(nóng)業(yè)大學(xué):植物保護(應(yīng)用真菌學(xué)、農(nóng)藥學(xué)兩個方向);仲愷農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院:園林專業(yè)(城市規(guī)劃方向)、園藝專業(yè)(觀光園藝方向) 、農(nóng)學(xué)專業(yè)(技術(shù)與管理、設(shè)施農(nóng)業(yè)兩個方向)、植物保護專業(yè)(計算機應(yīng)用)、草業(yè)科學(xué)專業(yè)(草業(yè)工程與城鎮(zhèn)綠化方向)、農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)(企業(yè)規(guī)劃與形象設(shè)計、物業(yè)管理兩個方向) ;四川農(nóng)業(yè)大學(xué):生物技術(shù)(植物、動物兩個方向);北京農(nóng)學(xué)院:園林(風(fēng)景園林方向)、森林資源保護與游憩(旅游管理方向) 。
三、重新定位植物保護專業(yè)人才培養(yǎng)模式
面對社會經(jīng)濟迅速發(fā)展,人才需求日益增多,綜合素質(zhì)要求提高。拓寬植物保護人才培養(yǎng)的專業(yè)口徑,提升課程體系、教學(xué)內(nèi)容的內(nèi)涵,設(shè)置植物保護寬口徑專業(yè)是當(dāng)前社會經(jīng)濟發(fā)展的需要,也是植物保護專業(yè)教育教學(xué)可持續(xù)發(fā)展的必然要求。同時,植物保護專業(yè)處于綜合型大學(xué)建設(shè)中,人才培養(yǎng)出現(xiàn)新的問題。比如,生源不足、社會對畢業(yè)生有效需求不足、經(jīng)費投入不足、學(xué)科實力不強、科研基礎(chǔ)薄弱、生源素質(zhì)較差等一系列困難和問題。因此,辦學(xué)需要重新定位,尤其是在綜合性大學(xué)的大背景下重新定位,不追求主導(dǎo)學(xué)科,而要努力成為優(yōu)勢學(xué)科;不求做大,但求做強。充分利用綜合性大學(xué)的多學(xué)科優(yōu)勢,加強多科綜合,優(yōu)勢互補,向交叉、邊緣學(xué)科拓展。
在專業(yè)設(shè)置上,堅持“大調(diào)整”、“寬口徑”,主動適應(yīng)生命科學(xué)發(fā)展和經(jīng)濟全球化的新形勢。從社會需求看,農(nóng)科大學(xué)生必須具有很高的綜合素質(zhì),才能適應(yīng)社會的需要。眾所周知,農(nóng)村社會分工十分粗略,農(nóng)科大學(xué)畢業(yè)生在工作中往往會面對各種各樣的問題,甚至包括社會問題,農(nóng)科大學(xué)生只有具備方方面面的知識和能力,才能解決紛繁復(fù)雜問題和矛盾,才能得到群眾的廣泛認可和支持。單科性的農(nóng)業(yè)高校受辦學(xué)條件的限制,很難培養(yǎng)出綜合素質(zhì)高的復(fù)合型人才,而綜合性大學(xué)門類齊全,學(xué)科眾多,有利于拓寬農(nóng)科生的知識面,開闊他們的視野,提高他們的綜合素質(zhì)。因此,綜合大學(xué)農(nóng)科院系要充分認識到這一點,將資源優(yōu)勢切實應(yīng)用于人才培養(yǎng)中。其次,應(yīng)貫徹“寬口徑、厚基礎(chǔ)、重實踐、個性化”的人才培養(yǎng)方案。拓寬專業(yè)口徑,為學(xué)生后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí),乃至今后的發(fā)展打下了一個寬厚的基礎(chǔ),學(xué)生的發(fā)展有更廣闊的舞臺和后勁。在專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的設(shè)置和教學(xué)安排上體現(xiàn)“重實踐、個性化”,農(nóng)業(yè)科學(xué)具有很強的實踐性,通過加大實踐教學(xué)環(huán)節(jié)、增加綜合性實驗、鼓勵學(xué)生參加科技活動等措施,培養(yǎng)學(xué)生的實踐意識,提高實踐能力。通過實行學(xué)分制、選修課制等,使學(xué)生的發(fā)展更具個性化。培養(yǎng)學(xué)生自立自強的精神品格。
四、植物保護專業(yè)課程體系改革
20世紀90年代以來,隨著素質(zhì)教育在我國高等教育領(lǐng)域的廣泛開展,為了改變高等農(nóng)林院校偏窄的專業(yè)教育,全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),增強其對市場經(jīng)濟和社會發(fā)展的適應(yīng)能力,各高等農(nóng)林院校對人才培養(yǎng)模式進行了積極的探索,并取得了豐碩的成果。其中主要表現(xiàn)在對“寬基礎(chǔ)復(fù)合型人才”、“復(fù)合型應(yīng)用型人才”等人才培養(yǎng)模式的探索方面。
五、植物保護專業(yè)課程體系改革特色與創(chuàng)新
在植物保護專業(yè)人才課程體系改革過程中,注重“多樣化、高素質(zhì)、強應(yīng)用、重創(chuàng)新”的人才培養(yǎng)模式,將課程分為普通教育課程、專業(yè)教育課程、綜合教育課程三個類別。其中,普通教育課程包括了人文社會科學(xué)、自然科學(xué)、計算機信息技術(shù)、經(jīng)濟管理、外語、體育、實踐訓(xùn)練課程模塊。專業(yè)教育課程包括了學(xué)科基礎(chǔ)、專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)方向和綜合特色、專業(yè)實踐訓(xùn)練課程模塊。綜合教育課程包括思想教育、學(xué)術(shù)科技、文化體育課程模塊。改革了以往公共課、基礎(chǔ)課、學(xué)科(專業(yè))基礎(chǔ)課、專業(yè)課、實踐教學(xué)的課程體系,避免人才培養(yǎng)知識體系的復(fù)雜性,使學(xué)生明晰如何依托專業(yè)培養(yǎng)平臺,選擇課程模塊,構(gòu)建自己人才知識體系,實現(xiàn)個人理念,滿足社會需求。
專業(yè)教育貫徹學(xué)生整個培養(yǎng)過程,擺脫以往先通識教育、后專業(yè)教育的模式,使學(xué)生了解專業(yè),依托專業(yè)塑造自己。專業(yè)課程前移,不僅能夠合理配置學(xué)時,避免學(xué)生學(xué)習(xí)時間的松緊不均性,而且促進學(xué)生對專業(yè)認識,增加后期自我完善機會。棄陳出新,優(yōu)化課程,滿足教育教學(xué)與社會需求。減少了植物線蟲學(xué)、植物細菌學(xué)、城市綠地病蟲害、發(fā)酵工程、生物農(nóng)藥等課程,增加了植保生物技術(shù)、轉(zhuǎn)基因生物安全、綠色食品、農(nóng)藥分析、農(nóng)產(chǎn)品加工、雜草學(xué)、節(jié)水滴灌、市場營銷等課程。壓縮學(xué)時,增加選修課程,加強基礎(chǔ)性,注重系統(tǒng)性,拓寬學(xué)生視野和思路。為學(xué)生自主學(xué)習(xí)和獨立思考留出了較為充裕的時間和空間,也為開展個性化培養(yǎng)、雙學(xué)位、特優(yōu)生培養(yǎng)、碩士推免、跨學(xué)科先修和課外活動等多種教育形式創(chuàng)造了有利條件。加強實踐教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力。對實踐教學(xué)體系進行了改革,形成課程實驗、課程實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、科研訓(xùn)練四位一體的模式。實現(xiàn)了實踐教學(xué)全學(xué)程不間斷,以基本能力訓(xùn)練為基礎(chǔ),以綜合素質(zhì)培養(yǎng)為核心,以創(chuàng)新精神教育為主線,明確教學(xué)任務(wù),更新實踐教學(xué)內(nèi)容,改革實踐教學(xué)方法和手段,強化實踐教學(xué)考核,提高實踐教學(xué)質(zhì)量,致力于建設(shè)植物保護實踐教學(xué)基地。
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Abstract: Facing Wuxi development situation, research on the necessity of setting environmental protection specialty in higher vocational colleges has been taken. Respectively investigate and analyze these aspects such as environmental protection talent demand in Jiangsu, environmental protection specialty setting status, the necessity of setting environmental protection specialty and professional quality cultivation measures; propose higher vocational colleges in Wuxi should develop environmental protection technical talents, in order to promote the social, economic and environmental sustainable development.
關(guān)鍵詞: 高職教育;環(huán)保專業(yè);人才培養(yǎng);校企合作
Key words: higher vocational education;environmental protection specialty;talent training;school-enterprise cooperation
中圖分類號:X-4 文獻標(biāo)識碼:A 文章編號:1006-4311(2016)30-0249-02
0 引言
環(huán)境污染問題是高速經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物,對于高速發(fā)展的無錫,環(huán)境污染的治理迫在眉睫,需要具有環(huán)保技術(shù)應(yīng)用能力、實踐操作能力、環(huán)境監(jiān)測分析能力、污染防治與工程設(shè)計能力、環(huán)保設(shè)備安裝維護能力的人才,需要適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高級應(yīng)用型環(huán)保類人才。2007年太湖爆發(fā)了“藍藻”事件,嚴重影響居民生活用水。目前,每年4月至10月,太湖水體表面仍存在大范圍的藍藻綠波帶。
教育部的《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》明確提出,“針對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的要求,靈活調(diào)整和設(shè)置專業(yè),是高等職業(yè)教育的一個重要特色”。高職院校的專業(yè)設(shè)置必須與區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展形成較高的吻合度,形成適應(yīng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的高職專業(yè)動態(tài)調(diào)整機制,因此無錫市高職院校開設(shè)環(huán)保類專業(yè),是社會發(fā)展的需要,符合區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展要求[1-2],開設(shè)環(huán)保類專業(yè)具有必要性緊和緊迫性。
1 江蘇省環(huán)保類人才需求分析
為了解環(huán)保類專業(yè)人才的就業(yè)前景,了解各用人單位對環(huán)境專業(yè)技術(shù)人才的實際需求及學(xué)生的就業(yè)愿望,以此為學(xué)校環(huán)境專業(yè)的設(shè)置及人才培養(yǎng)方案的制定提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)[3-4],有針對性地編制了問卷調(diào)查,發(fā)放110份,回收100份,調(diào)查的100個環(huán)保類畢業(yè)生中,84人愿意從事環(huán)境保護相關(guān)工作,占調(diào)查總?cè)藬?shù)的84%;僅有6人不愿意從事環(huán)境保護工作;其余人根據(jù)機遇確定就業(yè)方向。畢業(yè)生中38人已經(jīng)與用人單位簽訂了就業(yè)協(xié)議,44人已經(jīng)有用人單位發(fā)出錄取通知,簽約錄取率為82%,簽訂就業(yè)協(xié)議或錄用學(xué)生中,有56人為男生,其余十余人仍處在求職階段,均認為通過努力可以找到合適的工作。
環(huán)境專業(yè)在高校屬于龐大的體系,一般包括環(huán)境科學(xué)專業(yè)、環(huán)境工程專業(yè)、環(huán)境管理專業(yè)和環(huán)境保護監(jiān)測專業(yè)等。據(jù)調(diào)查,企業(yè)對環(huán)保人才學(xué)歷需求情況為20%中職,35%高職,32%本科,13%研究生。市、縣環(huán)保局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)保部門等對環(huán)保人員學(xué)歷需求量為本科學(xué)歷52%、高職25%、研究生18%、中職5%。高職環(huán)保類畢業(yè)生更多進入民營企業(yè)、合資企業(yè)、外資企業(yè)及民營公司,少數(shù)優(yōu)秀同學(xué)可以進入國營企業(yè)、事業(yè)單位、政府機關(guān)等單位,此外還有少數(shù)同學(xué)選擇自主創(chuàng)業(yè)。因此,企業(yè)技術(shù)崗位和基層事業(yè)單位對本專科畢業(yè)生有很高的需求度。此外調(diào)查發(fā)現(xiàn),省監(jiān)測設(shè)計院和行政機關(guān)對碩士研究生的需求較高;重點高校、國家科研機構(gòu)對博士的需求度較高。
2 目前我省環(huán)保類專業(yè)設(shè)置現(xiàn)狀
據(jù)調(diào)查,目前江蘇高職院校中開設(shè)環(huán)保類專業(yè)學(xué)校主要有三所,揚州環(huán)境資源職業(yè)技術(shù)學(xué)院具有較完善的環(huán)保類專業(yè)的設(shè)置,設(shè)有環(huán)境監(jiān)測與評價、環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)兩個環(huán)境類專業(yè),有無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、環(huán)境微生物、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境工程等專業(yè)實驗室以及大型儀器分析中心,在環(huán)保類專業(yè)建設(shè)方面具有較豐富的經(jīng)驗;常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院設(shè)有制藥和環(huán)境工程學(xué)院,主要開設(shè)環(huán)境專業(yè)有環(huán)境監(jiān)測與評價和環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù);江陰職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)有化學(xué)紡織工程系,開設(shè)有環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)專業(yè),該專業(yè)主要培養(yǎng)掌握環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)必需的基礎(chǔ)知識和基本技能,從事城市及工業(yè)企業(yè)環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境保護與污染治理工作的應(yīng)用性型人才。此外,江南大學(xué)設(shè)有一個本科培養(yǎng)層次的環(huán)境工程專業(yè),主要培養(yǎng)企事業(yè)、區(qū)域及全球環(huán)境污染控制、低碳減排的規(guī)劃、集設(shè)計研究開發(fā)于一體的高層次技術(shù)型人才。此外,全國有200余所院校開設(shè)環(huán)境科學(xué)專業(yè),近五年開設(shè)的環(huán)境科學(xué)類專業(yè)很多,可見,環(huán)境科學(xué)專業(yè)在培養(yǎng)環(huán)保類人才方面發(fā)揮著重要作用。如北京大學(xué)、浙江大學(xué)、南京大學(xué)、南開大學(xué)、同濟大學(xué)、吉林大學(xué)、重慶大學(xué)、天津理工大學(xué)、天津科技大學(xué)、天津農(nóng)學(xué)院、河北科技大學(xué)等省重點院校的環(huán)境科學(xué)專業(yè)各具有特色,為全國和地方輸送專業(yè)研究型人才,學(xué)生就業(yè)良好。
無錫市區(qū)高職院校主要有無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院,無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院,無錫科技職業(yè)學(xué)院,無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江蘇信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院,無錫江南影視藝術(shù)職業(yè)學(xué)院,無錫技師學(xué)院,無錫技師學(xué)院,無錫汽車工程學(xué)院,無錫南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院,無錫交通高等學(xué)校,無錫太湖創(chuàng)意職業(yè)技術(shù)學(xué)院,無錫文化藝術(shù)學(xué)校,無錫機電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院,無錫高等師范學(xué)校,無錫廣播電視大學(xué),無錫廣播電視大學(xué),無錫旅游商貿(mào)學(xué)院等,市區(qū)高職院校中幾乎未開設(shè)環(huán)保類專業(yè),本市在環(huán)保類技術(shù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)方面比較欠缺,勢必影響無錫市環(huán)保領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展,有待于市領(lǐng)導(dǎo)重視,加大環(huán)保專業(yè)人才培養(yǎng)的力度,為本土培養(yǎng)更多環(huán)境污染治理型人才,改善生態(tài)環(huán)境。
3 無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院設(shè)置環(huán)保類專業(yè)的必要性
為推進無錫市環(huán)保產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,筆者所在單位設(shè)有無錫環(huán)境科學(xué)與工程研究中心博士后創(chuàng)新實踐基地,院系設(shè)有給水排水專業(yè),建有水質(zhì)分析實訓(xùn)室,儀器配置齊全,可以進行COD、BOD、TN、TP、VSS、重金屬、色度、濁度、pH值、甲烷氣體等多項指標(biāo)分析監(jiān)測。單位具有環(huán)境工程相關(guān)專業(yè)教師8人,具有環(huán)境類在站博士后三人,教師可以依托無錫環(huán)境科學(xué)與工程研究中心、水質(zhì)分析實訓(xùn)室等平臺,進行環(huán)保類課題的研究,以及與無錫地區(qū)排污企事業(yè)單位合作,切實為企事業(yè)單位環(huán)境污染問題提供合理指導(dǎo)方案,有效解決企事業(yè)單位水體、填埋氣、滲濾液等污染的治理。此外,教師在進行調(diào)查研究過程中,學(xué)生可積極參與到教師的實踐環(huán)節(jié),不斷提高學(xué)生的專業(yè)技能和實際處理問題的能力,為學(xué)生走向社會,從事環(huán)保領(lǐng)域的工作打下堅實基礎(chǔ),由此通過教師的發(fā)展實現(xiàn)環(huán)保類學(xué)生的進步,使更多高素質(zhì)、高技能的環(huán)保類人才能夠服務(wù)到無錫環(huán)保事業(yè)過程中,加快實現(xiàn)無錫水體、固廢、大氣、土壤等的無害化處理,推動實現(xiàn)無錫良好生態(tài)環(huán)境的建設(shè)。因此,無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院為開設(shè)環(huán)保類專業(yè)提供了良好的平臺,同時也奠定了基礎(chǔ)。
4 環(huán)保類專業(yè)的人才素質(zhì)培養(yǎng)措施
高職院校環(huán)境工程專業(yè)主要培養(yǎng)技術(shù)型環(huán)保人才,即在生產(chǎn)崗位上承擔(dān)環(huán)境治理工程技術(shù)的應(yīng)用型人才和環(huán)境檢測、環(huán)保設(shè)備制造、維護、維修人員,其中企業(yè)環(huán)保技術(shù)崗位占五分之二, “三廢治理”工藝員占五分之一,環(huán)境監(jiān)測試驗員、環(huán)保監(jiān)察員占五分之一,其他人員可從事環(huán)保相關(guān)類其他工作,因此在制定人才素質(zhì)培養(yǎng)措施過程中,依據(jù)環(huán)保技術(shù)應(yīng)用型崗位特征[5],重點突出以下幾個方面。
4.1 就業(yè)崗位定位
隨著畢業(yè)生人數(shù)增多,環(huán)保類專業(yè)就業(yè)市場的壓力增大,同時,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,環(huán)保類專業(yè)的就業(yè)需求也在不斷增加,在機遇和挑戰(zhàn)共存時期,如何讓學(xué)生脫穎而出,滿足社會對人才需求,需要不斷地探索和努力。
我國高職環(huán)保類專業(yè)對于人才培養(yǎng)的定位重點是高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才,主要強調(diào)技術(shù)性和技能性,因而對人才培養(yǎng)的“工程性”重視不夠,忽略了高職環(huán)保類畢業(yè)生的就業(yè)單位和崗位面向的“工程性”需求。高職類環(huán)保專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)部門主要是污染企業(yè)的污廢水處理站、污染集中治理企業(yè)、環(huán)保公司、環(huán)保設(shè)備公司等,從事的崗位是污水處理工、污泥處理工、分析化驗工、機泵操作工等,這些部門具有工程性,因此,在人才培養(yǎng)方案制定過程中應(yīng)突出“工程性”,使學(xué)生學(xué)有所用。
4.2 突出實踐教學(xué)
培養(yǎng)過程中,開展以就業(yè)為導(dǎo)向的實踐教學(xué)改革,通過調(diào)整實訓(xùn)課時的比例,將知識傳授的內(nèi)容限制在“夠用”范圍內(nèi),優(yōu)化實踐教學(xué)內(nèi)容,注重實踐動手能力的培養(yǎng);在教學(xué)方式上實行多種形式教學(xué),結(jié)合企業(yè)、崗位進行教學(xué);另外,在教學(xué)過程中使課內(nèi)外實驗、實訓(xùn)相結(jié)合,使校內(nèi)實驗實訓(xùn)與校外頂崗實習(xí)相結(jié)合。
4.3 人才培養(yǎng)模式適應(yīng)企業(yè)需求
人才培養(yǎng)方案探索過程中,堅持工學(xué)結(jié)合型的人才培養(yǎng)模式,不斷依托環(huán)保企業(yè),堅持學(xué)校、企業(yè)、行業(yè)三方結(jié)合,共同構(gòu)建有利于可持續(xù)發(fā)展的高職環(huán)保類專業(yè)人才培養(yǎng)平臺,既服務(wù)于企業(yè)的環(huán)保運營,又滿足學(xué)校的人才培養(yǎng)。同時在人才培養(yǎng)、教學(xué)改革、實驗實訓(xùn)安排中,應(yīng)體現(xiàn)專業(yè)的定位與企業(yè)的發(fā)展相融合,技能的培養(yǎng)與企業(yè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)相融合,實訓(xùn)項目的設(shè)置與企業(yè)的生產(chǎn)相融合,課程的考核與職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)相融合,頂崗實習(xí)與學(xué)生的就業(yè)相融合,形成適應(yīng)社會發(fā)展、企業(yè)發(fā)展、學(xué)校發(fā)展合理的人才培養(yǎng)模式。
5 結(jié)語
通過對江蘇省環(huán)保類人才需求和環(huán)保類專業(yè)設(shè)置現(xiàn)狀調(diào)查,及該院設(shè)置環(huán)保類專業(yè)的必要性和素質(zhì)培養(yǎng)措施的分析,開展無錫市高職院環(huán)保類專業(yè)設(shè)置的必要性調(diào)查研究,以期實現(xiàn)無錫區(qū)域高素質(zhì)環(huán)保類工程技術(shù)型人才的培養(yǎng),減小環(huán)境污染對本市帶來的危害,促進社會、經(jīng)濟和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。
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關(guān)鍵詞: 農(nóng)科院校 植物生產(chǎn)類專業(yè) 畢業(yè)實習(xí) 質(zhì)量
植物生產(chǎn)類專業(yè)畢業(yè)實習(xí)是大學(xué)生在本科期間基本修完專業(yè)課程后的一個重要實踐教學(xué)環(huán)節(jié),通常安排在第八學(xué)期,時間為4―8周。畢業(yè)實習(xí),既有利于學(xué)生理論聯(lián)系實際,鞏固運用所學(xué)理論知識,全面系統(tǒng)地了解作物、果樹、蔬菜、花卉等植物生產(chǎn)管理過程和病蟲害防治技術(shù),培養(yǎng)學(xué)生在實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中獨立分析問題、解決問題的能力,又有利于培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)社會、服務(wù)“三農(nóng)”的社會責(zé)任感和艱苦奮斗的精神,鍛煉學(xué)生的社交能力和工作能力,為他們畢業(yè)后盡快適應(yīng)社會、勝任新的崗位奠定基礎(chǔ)。
一、農(nóng)科院校植物生產(chǎn)類專業(yè)畢業(yè)實習(xí)存在的問題
近年來隨著農(nóng)業(yè)院校招生規(guī)模的擴大造成了實習(xí)經(jīng)費的相對不足,以及在當(dāng)前畢業(yè)生就業(yè)難的形勢下,植物生產(chǎn)類專業(yè)畢業(yè)實習(xí)面臨著以下問題:一是學(xué)生人數(shù)多,難以集中安排,且經(jīng)費有限;二是實習(xí)單位眾多且資質(zhì)不一,學(xué)校在管理上有較大難度;三是畢業(yè)實習(xí)和學(xué)生考研就業(yè)在時間上發(fā)生了沖突,學(xué)生無法投入足夠精力來完成實習(xí)任務(wù);四是學(xué)校和實習(xí)單位安排的實習(xí)指導(dǎo)教師之間分工不明確且銜接不夠,容易出現(xiàn)學(xué)生管理上的真空;五是少數(shù)學(xué)校對畢業(yè)實習(xí)采取“放鴨子”,由學(xué)生分散獨立完成,導(dǎo)致實習(xí)效果良莠不齊。鑒于畢業(yè)實習(xí)的重要性,結(jié)合我校植物保護、農(nóng)學(xué)、植物科學(xué)與技術(shù)等植物生產(chǎn)類專業(yè)實踐教學(xué)的改革和實踐,本文從改革實習(xí)模式、加強實習(xí)基地建設(shè)、加強實習(xí)管理三方面入手提高畢業(yè)實習(xí)質(zhì)量,以發(fā)揮畢業(yè)實習(xí)在人才培養(yǎng)過程中的重要作用。
二、改革實習(xí)模式是提高實習(xí)質(zhì)量的前提
1.合理安排實習(xí)時間。目前大多數(shù)植物生產(chǎn)類專業(yè)畢業(yè)實習(xí)都是安排在第八學(xué)期,這個階段是學(xué)生完成畢業(yè)論文、找工作、研究生復(fù)試的關(guān)鍵時期,學(xué)生難免出現(xiàn)應(yīng)付了事、走過場的現(xiàn)象,最終犧牲實習(xí)質(zhì)量。我校植物保護等專業(yè)從2004年起,對實習(xí)時間進行了調(diào)整,將畢業(yè)實習(xí)時間提前到第六學(xué)期結(jié)束后的暑假。這個時期既是水稻、棉花、玉米等農(nóng)作物的生長期,也是作物病蟲害防治的重要時期,學(xué)生可以在田間完成作物的生長測定、蟲情調(diào)查、藥效實驗等工作,實習(xí)任務(wù)飽滿,同時避開了學(xué)生的考研就業(yè)高峰期,受到學(xué)生的普遍歡迎。
2.靈活設(shè)置實習(xí)模式?,F(xiàn)代高等教育提倡學(xué)生個性化發(fā)展,學(xué)生的發(fā)展模式和成才趨向亦不盡相同。學(xué)校應(yīng)該改變過去將學(xué)生統(tǒng)一安排在少數(shù)幾個實習(xí)單位的做法,允許學(xué)生根據(jù)自己的興趣和就業(yè)意向選擇某一方向或類型的單位進行實習(xí),培養(yǎng)他們專業(yè)特長和科學(xué)興趣,或積累管理經(jīng)驗,或提高實踐能力,以適應(yīng)今后工作和學(xué)習(xí)的需要。與此同時,傳統(tǒng)的實習(xí)單位也已經(jīng)不能滿足學(xué)生大規(guī)模集中實習(xí)的要求,如植保站、農(nóng)技站等單位經(jīng)過體制改革后,經(jīng)費比較緊張,接受學(xué)生實習(xí)的能力有限。因此靈活設(shè)置實習(xí)模式、合理安排實習(xí)單位,是提高學(xué)生參與實習(xí)的主動性,順應(yīng)學(xué)生個性發(fā)展的必然要求。以下介紹四種具體的實習(xí)模式:
(1)“實習(xí)和畢業(yè)論文結(jié)合”。即在畢業(yè)論文過程中穿插畢業(yè)實習(xí)。由于畢業(yè)論文本身就是學(xué)生綜合運用所學(xué)基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能,學(xué)習(xí)科學(xué)研究基本方法,進行科研基本訓(xùn)練的重要實踐環(huán)節(jié)。在這一環(huán)節(jié)中,學(xué)生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下進行實驗方案設(shè)計、實驗研究、數(shù)據(jù)分析、論文撰寫等步驟。在此期間,導(dǎo)師可以根據(jù)需要靈活安排學(xué)生在校內(nèi)試驗田、校外農(nóng)技站、植保站等場所進行調(diào)查取樣,讓學(xué)生帶著問題,有目的、有針對性地下到一線,結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際,驗證自己的設(shè)計,加深理解,這樣可以使學(xué)生收到較好的實習(xí)效果,促進畢業(yè)論文的順利完成。
(2)“校企或校研結(jié)合”。即學(xué)校和企業(yè)、科研單位結(jié)合。這些企業(yè)和科研單位通常是學(xué)校統(tǒng)一掛牌且每年能固定接納學(xué)生實習(xí)的基地。根據(jù)學(xué)生多元化的實習(xí)需求,實習(xí)基地可分為農(nóng)資企業(yè)、科研機構(gòu)、農(nóng)場、涉農(nóng)事業(yè)單位等,我們在實習(xí)安排中注意結(jié)合學(xué)生的興趣和發(fā)展需要做到因人而異,對于那些想從事市場營銷的學(xué)生,安排他們進入農(nóng)資企業(yè)實習(xí);對于想考公務(wù)員的學(xué)生,可安排他們進入農(nóng)業(yè)局、畜牧局、植保站等單位實習(xí),讓他們提前熟悉業(yè)務(wù)和工作環(huán)境;對于想考外校研究生的學(xué)生,則安排他們進入包括上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心、中國農(nóng)科院棉花研究所、中國水稻研究所、湖北省農(nóng)科院、湖北省林科院等在內(nèi)的省級以上科研機構(gòu)實習(xí),讓他們了解國內(nèi)外最新研究動態(tài),感受科研魅力,增強考研實力。
(3)“統(tǒng)分結(jié)合”。即以小組實習(xí)和個體實習(xí)相結(jié)合。兩名學(xué)生以上就可成立實習(xí)小組,設(shè)小組長一名,實習(xí)期間他們在一起生活、學(xué)習(xí)和工作,相互幫助、彼此約束,有利于培養(yǎng)他們的團隊精神和協(xié)作能力,較好地完成實習(xí)任務(wù)。同時允許一些擁有社會資源的學(xué)生自己聯(lián)系公司開展個體實習(xí),這些單位不僅可以提供實習(xí)機會還能解決學(xué)生的就業(yè)問題;還有少數(shù)成績優(yōu)異的學(xué)生自己聯(lián)系到中科院下屬的研究所實習(xí),為將來的保送研究生打基礎(chǔ),提高成功率。
(4)“實習(xí)和政府需要結(jié)合”。2007年暑假以稻飛虱為主的水稻病蟲害在湖北省大面積發(fā)生,在省政府和學(xué)校的緊急協(xié)商下,我校植物保護專業(yè)派出了30余名大三本科生參加全省稻飛虱防控工作。學(xué)生帶著調(diào)查稻飛虱蟲情并作出預(yù)測預(yù)報的實習(xí)任務(wù),被分成若干個小組跟隨省里派出的調(diào)查組深入全省水稻主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展為期一個半月的調(diào)查工作,在較好完成防控任務(wù)的同時讓學(xué)生得到了“身臨其境”的專業(yè)訓(xùn)練,極大地增強了學(xué)生的專業(yè)使命感。
三、加強實習(xí)基地建設(shè)是提高實習(xí)質(zhì)量的基礎(chǔ)
實習(xí)期間,較好的實習(xí)環(huán)境和食宿保障是學(xué)生完成實習(xí)任務(wù)的基礎(chǔ),這些條件的滿足需要學(xué)校和實習(xí)單位共同承擔(dān),所以實施校企或校研共建實習(xí)基地,既是緩解當(dāng)前學(xué)校實習(xí)經(jīng)費不足的有效途徑,實習(xí)生也為所在單位及時注入一股新生力量,特別是有效緩解農(nóng)資企業(yè)在暑假短期內(nèi)員工緊張的局面。實習(xí)基地建設(shè)要本著“謹慎挑選,長期共建”的原則,首先要篩選出一批有較大行業(yè)影響力、發(fā)展態(tài)勢好、每年能接收本科生就業(yè)的企業(yè)和有較高研究水平的科研機構(gòu),如先正達、杜邦、深圳諾普信、省種子公司、中科院植保所、省林科院等單位,雙方簽訂實習(xí)基地共建協(xié)議,協(xié)議中明確雙方的職責(zé)和權(quán)利,對實習(xí)進行共同管理和考核。經(jīng)過幾年的建設(shè),植物保護等專業(yè)建立了一批由學(xué)校統(tǒng)一掛牌的穩(wěn)定的實習(xí)基地,很多企業(yè)對我們的實習(xí)生認可度高,使校企關(guān)系也得到了進一步的鞏固和發(fā)展。有的企業(yè)逐漸成為學(xué)校相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)基地,還有一些企業(yè)如先正達公司、襄樊正大公司等紛紛在學(xué)校設(shè)立獎、助學(xué)金,資助大學(xué)生開展社會實踐。
四、嚴格實習(xí)管理是提高實習(xí)質(zhì)量的保障
實習(xí)模式的多樣化決定了實習(xí)管理的難度。因此,第一,制定詳盡可行的畢業(yè)實習(xí)管理辦法,讓學(xué)生“有法可依”。實習(xí)期間學(xué)生大多處于分散狀態(tài),執(zhí)行嚴格的請假考勤制度、周報制度,對加強實習(xí)的日常管理尤為必要,所以管理辦法應(yīng)該明確請假的權(quán)限、安全注意事項、違紀處分、實習(xí)小組長職責(zé)等內(nèi)容,并在實習(xí)開始前發(fā)放到各個實習(xí)小組,要求學(xué)生以小組為單位組織學(xué)習(xí)。第二,實行雙導(dǎo)師制,即由學(xué)校指定的老師和實習(xí)基地的老師共同管理、考核學(xué)生,前者負責(zé)檢查督促學(xué)生實習(xí)任務(wù)的完成情況,處理學(xué)生在實習(xí)中遇到的各類問題,評閱學(xué)生的實習(xí)材料;后者負責(zé)安排學(xué)生的實習(xí)任務(wù),給予具體的指導(dǎo),在實習(xí)鑒定意見上評價學(xué)生的綜合表現(xiàn)。兩個導(dǎo)師各有分工,可以隨時交流學(xué)生的實習(xí)情況,讓學(xué)校和實習(xí)單位在實習(xí)管理上緊密地銜接起來。第三,建立完善的考核體系,成績實行等級制??己藘?nèi)容包括實習(xí)計劃、實習(xí)日記、實結(jié)、實習(xí)報告、實習(xí)紀律等五個方面,每部分各占一定的比例,最后按照A―F六個等級進行評定。第四,完善激勵機制。實習(xí)結(jié)束后要進行及時的總結(jié),對實習(xí)認真、實習(xí)效果好的學(xué)生在實結(jié)大會上予以表彰獎勵,樹立優(yōu)秀實習(xí)生的典型,讓他們?yōu)榈湍昙墝W(xué)生做精彩的實習(xí)匯報,逐漸形成一個人人重視實習(xí)、重視實踐教學(xué)的良好氛圍,提高學(xué)生主動實踐的積極性。
經(jīng)過幾年的探索與實踐,我校植物保護、農(nóng)學(xué)、植科專業(yè)已經(jīng)形成了比較完備的實踐教學(xué)體系,通過對實習(xí)單位和以上專業(yè)畢業(yè)生的反饋調(diào)查,實習(xí)單位對實習(xí)生綜合評價較高,部分單位同意在實習(xí)期間表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生畢業(yè)后可免試進入該單位就業(yè);而畢業(yè)生普遍反映新的實習(xí)模式讓他們能夠結(jié)合自己的發(fā)展靈活選擇,實習(xí)效果好。近幾年,這幾個專業(yè)的就業(yè)率穩(wěn)步提高,均保持在96%以上,考研率接近40%。
總之,畢業(yè)實習(xí)是實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中非常重要的一個環(huán)節(jié)。通過改革實習(xí)模式,能調(diào)動學(xué)生參與的積極性;充分發(fā)揮實習(xí)基地的作用,保障實習(xí)的順利進行;實行科學(xué)嚴格的管理,規(guī)范學(xué)生的個人行為等措施,有利于實習(xí)質(zhì)量的提高。
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一、生產(chǎn)實習(xí)改革的目的農(nóng)學(xué)專業(yè)實踐性很強,對實踐教學(xué)要求較高。在畢業(yè)生實行國家分配時期,生產(chǎn)實習(xí)安排在第4學(xué)年的下學(xué)期畢業(yè)之前進行,又稱為畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)[1]。學(xué)生一般被安排到校外實習(xí)基地(生產(chǎn)或科研單位)進行為期不少于3個月的本專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的生產(chǎn)或科研訓(xùn)練。實行畢業(yè)生雙向選擇就業(yè)之后,因受諸多因素的影響,畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)的效果越來越不理想。例如,由于用人單位的招聘時間在實習(xí)期間,以致學(xué)生頻頻奔波于招聘市場;用人單位要求擬聘的學(xué)生到單位內(nèi)實習(xí),造成傳統(tǒng)意義上的畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)逐漸淡化或名存實亡,變樣為就業(yè)實習(xí)。盡管這種就業(yè)實習(xí)有利于提高學(xué)生就業(yè)率,但是,用人單位的就業(yè)實習(xí)與學(xué)校制訂的專業(yè)教學(xué)計劃有很大差異,甚至完全不同,缺少本專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)訓(xùn)練內(nèi)容,不利于學(xué)生專業(yè)實踐能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng),成為高等學(xué)校教育教學(xué)體系中的短板。因此,農(nóng)學(xué)專業(yè)“3+1”實驗班,通過增加實踐教學(xué)時間,將生產(chǎn)實習(xí)與就業(yè)實習(xí)分開,既可保證本專業(yè)實踐訓(xùn)練的良好實施,也留有半年的就業(yè)實習(xí)時間,學(xué)生可以自主擇業(yè)或選擇到有就業(yè)意向的單位就業(yè)實習(xí),提高了學(xué)生的就業(yè)率。
二、兩種生產(chǎn)實習(xí)方式的實踐依照北京農(nóng)學(xué)院的辦學(xué)定位和“厚基礎(chǔ)、寬口徑、高素質(zhì)、復(fù)合型、應(yīng)用型”的都市型高等農(nóng)業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo),農(nóng)學(xué)專業(yè)的生產(chǎn)實習(xí)在安排上突破傳統(tǒng)的實踐范圍,實習(xí)對象不僅包括大田作物,也擴展到設(shè)施農(nóng)作物的蔬菜、花卉、食用菌以及果樹等,期望學(xué)生以農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)科理論為基礎(chǔ),通過廣泛的實踐活動,適應(yīng)北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不同崗位的需要。農(nóng)學(xué)專業(yè)“3+1”實驗班每年招生30人。根據(jù)培養(yǎng)方案,在四年級上學(xué)期進行為期3個月專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)。在畢業(yè)的3屆學(xué)生實習(xí)期間,采用過兩種生產(chǎn)實習(xí)方式———分散實習(xí)和集中實習(xí)。兩種實習(xí)的組織形式有所不同,實習(xí)效果各具優(yōu)勢,對學(xué)生實踐能力和綜合素質(zhì)的提高都有很大的促進。
(一)分散式生產(chǎn)實習(xí)實驗班2005級和2006級采用分散實習(xí)的方式。根據(jù)學(xué)生的意愿分配實習(xí)單位,每個單位為一個實習(xí)小組,一般2~6人。將學(xué)生分成若干實習(xí)小組,分別安排到校外實踐教學(xué)基地實習(xí)。實習(xí)基地既包括生產(chǎn)單位又涵蓋科研單位,如民辦企業(yè)的北京市凱達恒業(yè)農(nóng)業(yè)技術(shù)公司,鄉(xiāng)辦企業(yè)的延慶縣四?;ㄏ戕r(nóng)業(yè)公司,縣辦企業(yè)的密云縣原種場、昌平區(qū)金六環(huán)農(nóng)藝園、小湯山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園,科研機構(gòu)的中國農(nóng)科院作物所、北京市農(nóng)科院蔬菜中心等。實習(xí)期間實行住點實習(xí)制度,執(zhí)行實習(xí)單位的作息時間。同時成立生產(chǎn)實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組,確定每個實習(xí)單位的校內(nèi)和校外實習(xí)指導(dǎo)教師。校內(nèi)指導(dǎo)教師負責(zé)與實習(xí)單位和學(xué)生的溝通,對學(xué)生進行安全意識教育,解決學(xué)生在實習(xí)過程中出現(xiàn)的問題。校外指導(dǎo)教師負責(zé)學(xué)生在本單位具體的實習(xí)工作,安排實習(xí)內(nèi)容,填寫“生產(chǎn)實習(xí)考勤表”和“生產(chǎn)實習(xí)鑒定表”。學(xué)生在實習(xí)期間的實際工作天數(shù)要求不得少于60天,并要按時填寫“生產(chǎn)實習(xí)日志”,實習(xí)結(jié)束后上交“生產(chǎn)實結(jié)”,參加生產(chǎn)實結(jié)交流會。學(xué)生實習(xí)成績根據(jù)實習(xí)單位的鑒定、考勤情況、實結(jié)等綜合評定。
(二)集中式生產(chǎn)實習(xí)實驗班2007級采用集中實習(xí)的方式,統(tǒng)一到北京農(nóng)學(xué)院新建的大學(xué)科技園實習(xí)。大學(xué)科技園位于北京市昌平區(qū)亭自莊村,占地67萬平方米,分為露地種植、保護地種植、果園種植、養(yǎng)殖、加工等多個功能區(qū)。科技園先進的設(shè)施吸引了多家農(nóng)業(yè)技術(shù)企業(yè)入園孵化,學(xué)生在科技園實習(xí)可以接觸到較多的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。在實習(xí)安排上,每天1名教師隨學(xué)生到科技園實習(xí),負責(zé)教學(xué)和管理工作,學(xué)生則參加園內(nèi)農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)活動。針對企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容,將學(xué)生分成6個實習(xí)小組,每組安排1名學(xué)生作組長??萍紙@從企業(yè)中選派6名經(jīng)驗豐富的技術(shù)工人作為指導(dǎo)教師,與學(xué)生一起生產(chǎn)和勞動。1個小組參與1項生產(chǎn)活動,分別是露地作物生產(chǎn)、溫室花卉生產(chǎn)、大棚蔬菜生產(chǎn)、溫室特菜生產(chǎn)、大棚草莓生產(chǎn)、蘑菇生產(chǎn)。為保證每個學(xué)生都能夠參與上述幾個生產(chǎn)活動的實習(xí),每兩周輪換1次實習(xí)項目,并召開1次學(xué)生座談會,交流實習(xí)情況。實習(xí)期間,學(xué)生填寫“生產(chǎn)實習(xí)日志”,學(xué)生組長填寫組內(nèi)學(xué)生的“生產(chǎn)實習(xí)考勤表”。學(xué)生實習(xí)實際工作天數(shù)不得少于60天。實習(xí)結(jié)束后,召開生產(chǎn)實結(jié)交流會,評選實習(xí)優(yōu)秀小組和優(yōu)秀個人,學(xué)生上交“生產(chǎn)實結(jié)”,指導(dǎo)教師和學(xué)生組長共同參與“生產(chǎn)實習(xí)鑒定表”中鑒定評語的撰寫和實習(xí)成績評定。
三、兩種生產(chǎn)實習(xí)方式的利弊分析
(一)分散式生產(chǎn)實習(xí)的優(yōu)勢與不足分散式生產(chǎn)實習(xí)要求學(xué)生到生產(chǎn)企業(yè)和科研機構(gòu)實習(xí),存在以下優(yōu)勢:(1)直接接觸社會。每個單位實習(xí)學(xué)生人數(shù)有限,有利于培養(yǎng)與人交往和獨立工作的能力,為畢業(yè)后走向工作崗位奠定基礎(chǔ)。(2)自由選擇學(xué)習(xí)方向。學(xué)生可以根據(jù)自己的人生規(guī)劃選擇實習(xí)單位,學(xué)習(xí)有針對性,有利于調(diào)動實習(xí)的積極性和主動性。(3)學(xué)習(xí)的技能具有先進性。實習(xí)單位均為教學(xué)科研長期合作單位,無論是生產(chǎn)單位還是科研單位,其科技水平均在本市或全國處于領(lǐng)先地位,學(xué)習(xí)的技能有一定的先進性和廣泛的應(yīng)用性。分散式生產(chǎn)實習(xí)也存在一些問題,需要引起注意:(1)實習(xí)內(nèi)容較單一。受實習(xí)單位生產(chǎn)對象或科研方向的限制,學(xué)生進入實習(xí)單位后,往往工作崗位較固定,學(xué)習(xí)的內(nèi)容相對單一。(2)學(xué)生管理有難度[2]。由于現(xiàn)在學(xué)生多為獨生子女,因此學(xué)生分散到實習(xí)單位后,給管理工作增加了難度。實踐中曾發(fā)生過與實習(xí)單位指導(dǎo)教師產(chǎn)生矛盾和沖突的現(xiàn)象,也有過離開實習(xí)單位不請假,以致指導(dǎo)教師“報失”的事件。這就需要進一步研究相關(guān)管理措施。(3)實習(xí)效果參差不齊。學(xué)生實習(xí)的積極性和實習(xí)單位的工作性質(zhì)及校外教師的指導(dǎo)水平,都會影響到最終的實習(xí)效果。大部分學(xué)生通過生產(chǎn)實習(xí),各種能力和綜合素質(zhì)都有不同程度的提高,但也有個別學(xué)生在實習(xí)過程中聽到或看到一些社會不良現(xiàn)象,從而影響了實習(xí)效果。
(二)集中式生產(chǎn)實習(xí)的優(yōu)勢與不足集中式生產(chǎn)實習(xí)選擇到本校大學(xué)生科技園區(qū)實習(xí),統(tǒng)一內(nèi)容,統(tǒng)一管理,與分散式生產(chǎn)實習(xí)比較有以下優(yōu)勢:(1)實習(xí)內(nèi)容較廣泛??萍紙@內(nèi)有多家生產(chǎn)企業(yè),生產(chǎn)方式和對象也多種多樣。實習(xí)中安排了6項生產(chǎn)管理活動,并且實行項目輪換制,每名學(xué)生都能學(xué)到或了解較多的生產(chǎn)技能。(2)學(xué)生易于管理。盡管學(xué)生被分配到不同實習(xí)崗位,但在同一個園區(qū),隨隊教師容易與學(xué)生及指導(dǎo)的工人師傅溝通交流,及時掌握學(xué)生的思想動態(tài),并且可以通過每兩周1次的座談會發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。(3)工作積極性容易保持。實習(xí)崗位的輪換制,不僅使學(xué)生學(xué)到了更多的生產(chǎn)知識,同時也能維持實習(xí)的新鮮感,使學(xué)生始終保持較高的工作積極性。甚至有些學(xué)生還對實習(xí)過的某項技能產(chǎn)生了極大的學(xué)習(xí)興趣。比如,有的學(xué)生對蘑菇栽培有熱情,有的學(xué)生對果樹剪枝比較感興趣,崗位輪換后,他們依然惦記著先前的實習(xí)環(huán)節(jié),經(jīng)常利用休息時間回到原來的工作崗位再學(xué)習(xí)。集中式生產(chǎn)實習(xí)與分散式生產(chǎn)實習(xí)相比亦有一些缺陷,主要表現(xiàn)在:雖然實習(xí)在企業(yè)內(nèi)進行,但是企業(yè)位于學(xué)校的科技園區(qū),學(xué)生依然沒有真正走出校門、融入社會;學(xué)生集中在一起,缺乏獨立與人交往的機會;教師管理的比較具體,這對提高學(xué)生分析和解決問題的能力,培養(yǎng)創(chuàng)新意識有一定的限制。
四、把握學(xué)生思想“脈搏”,做好生產(chǎn)實習(xí)工作
要做好生產(chǎn)實習(xí),不僅需要計劃上周密安排,也需要在實習(xí)期間密切注意學(xué)生的思想動態(tài),及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題,才能保證生產(chǎn)實習(xí)的順利完成。經(jīng)過三屆學(xué)生、兩種生產(chǎn)實習(xí)的實踐,發(fā)現(xiàn)學(xué)生實習(xí)期間的思想波動有一定的規(guī)律,在不同的時期或階段,有不同的心態(tài)和表現(xiàn),對于指導(dǎo)教師而言,應(yīng)提前采取預(yù)防措施和應(yīng)對問題的方案。實習(xí)期間學(xué)生的思想變化可分為6個階段:(1)“興奮期”。實習(xí)的第一周,學(xué)生剛剛進入實習(xí)環(huán)境,一切很新鮮,實習(xí)中好學(xué)好問,工作有熱情。這個時期對學(xué)生應(yīng)該采取表揚、鼓勵等方式,肯定學(xué)生的實習(xí)熱情。(2)“波動期”。第二周至第三周,工作熟悉了,新鮮度消失了,工作熱情下降,甚至產(chǎn)生厭煩心理。具體表現(xiàn)為,分散實習(xí)的學(xué)生容易和實習(xí)單位老師產(chǎn)生矛盾,或抱怨工作生活條件差,要求調(diào)換實習(xí)單位;集中實習(xí)的學(xué)生,開始出現(xiàn)請假的現(xiàn)象。針對上述的情況,應(yīng)及時與學(xué)生交流或召開座談會解決思想問題,強調(diào)實習(xí)重要性,嚴格請假制度,同時解決學(xué)生提出的實際問題,保證實習(xí)正常進行??梢哉f,實習(xí)的第二、三周期間做好學(xué)生思想工作是順利完成實習(xí)的關(guān)鍵。(3)“平穩(wěn)期”。第四周至第八周,學(xué)生適應(yīng)了實習(xí)崗位的工作,與實習(xí)單位的老師、職工以及學(xué)生之間的關(guān)系已經(jīng)理順,工作情緒較為穩(wěn)定。這段時期,看似平穩(wěn),但是學(xué)生會出現(xiàn)工作放松、自由散漫的現(xiàn)象。應(yīng)該加強與校外指導(dǎo)教師的聯(lián)系,同時對學(xué)生強調(diào)組織紀律性、特別是安全性教育。(4)“感性期”。第九周至第十周,經(jīng)過前一段的實習(xí),學(xué)生對工作崗位技能有所掌握,甚至對某些技術(shù)環(huán)節(jié)和內(nèi)容產(chǎn)生興趣。具體表現(xiàn)為,學(xué)生與老師交流或?qū)W生之間聊天時,已經(jīng)將實習(xí)學(xué)到的技能作為談資炫耀。(5)“投入期”。第十一周至第十二周,學(xué)生已經(jīng)熟悉實習(xí)環(huán)境,并掌握實習(xí)崗位的一些技術(shù)技能,對知識的獲取有了更進一步的要求。例如,有些同學(xué)不僅對工作很投入,而且購買相關(guān)書籍或上網(wǎng)尋找資料,豐富自己的理論知識?!案行云凇焙汀巴度肫凇笔菍W(xué)生主動學(xué)習(xí)的時期,對于學(xué)生知識水平的提高、創(chuàng)新意識的培養(yǎng)至關(guān)重要。因此,這段時間對于學(xué)生表現(xiàn)出的學(xué)習(xí)熱情,應(yīng)及時鼓勵,并樹立學(xué)習(xí)典型。(6)“留戀期”。第十三周以后,三個月的實習(xí)馬上就要結(jié)束,大部分學(xué)生表示時間過得太快了,有些技術(shù)環(huán)節(jié)還沒有完全掌握,工作的主動性似乎更高了。這段時間,要注意提醒學(xué)生加強與實習(xí)單位指導(dǎo)教師的交流和聯(lián)系,為今后就業(yè)實習(xí)或工作交往做好鋪墊。最后,實習(xí)結(jié)束后的生產(chǎn)實結(jié)會,也非常重要。學(xué)生之間通過實習(xí)體驗的交流,可以拓展專業(yè)知識、豐富與人交往的技巧,為下一學(xué)期的畢業(yè)實習(xí)甚至就業(yè)提供經(jīng)驗和幫助。生產(chǎn)實習(xí)看似簡單,但是涉及到方方面面的工作,如果前期準(zhǔn)備工作能夠細化和量化,實習(xí)過程中及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,將有利于實習(xí)工作的順利進行。
省屬重點食品類高校主要包括一些地方農(nóng)業(yè)、輕工業(yè)、師范類、醫(yī)學(xué)和綜合性高校,大約有50多所,占國內(nèi)食品類高校總數(shù)的10.33%。其中也有許多一本高校,甚至是“211”高校,如上海交通大學(xué)、天津大學(xué)、暨南大學(xué)、吉林大學(xué)、上海理工大學(xué)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)、四川大學(xué)、廣西大學(xué)、西北大學(xué)等國內(nèi)重點高校。但是,因其食品類專業(yè)設(shè)置一般較晚,行業(yè)內(nèi)競爭力稍差。其余大多數(shù)食品類高校多是各省農(nóng)業(yè)院校、輕工院校、師范院校和一些綜合類院校,屬于一般所謂的二本高校。這些高校雖辦學(xué)層次較低,但其中許多高校中的食品類專業(yè)設(shè)置很早,在食品行業(yè)內(nèi)有一定影響力。如上海水產(chǎn)大學(xué)、寧波大學(xué)、大連輕工業(yè)學(xué)院等在水產(chǎn)品貯藏和加工領(lǐng)域卓有建樹,安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)在茶學(xué)領(lǐng)域更是獨樹一幟,得到業(yè)內(nèi)的廣泛認可,其畢業(yè)生就業(yè)也比較好。一般就業(yè)方向是:進入科研院所、行政事業(yè)單位、海關(guān)、檢疫或食品企業(yè)從事食品類的技術(shù)和生產(chǎn)工作。另外,此類院校本科畢業(yè)生考研、免推碩士、博士、碩博連讀等的比例也比較高。
2食品類新升本科院校
目前較一致的觀點認為,新升本科院校是指在2000年以后由原來的大專類學(xué)校升格為本科的高校,其前身多是師范類、輕工類??茖W(xué)校。近年來,此類高校在全國各地的發(fā)展速度很快,其中開設(shè)食品類專業(yè)的約150所,占國內(nèi)食品類高??倲?shù)的30.99%。此類高校多分布于一些中小型城市和省會城市,是近年來食品類高校增長的主力軍(食品類專業(yè)高校的總體數(shù)量在10年內(nèi)增加了近2倍)。這些新升本科院校也屬于二本院校,但其辦學(xué)水平普遍較低,許多專業(yè)為新開設(shè),師資力量和基礎(chǔ)設(shè)施也有待完善,與一本和老牌二本食品類高校相比,明顯不具備競爭力[4]。但是,這些高校在短期內(nèi)的迅速增加,從一定程度上滿足了市場對食品類專業(yè)人才的基本需求。這些新升本科院校一般都有比較明確的辦學(xué)定位:以培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)型應(yīng)用型人才為主要目標(biāo),與國內(nèi)食品類一本院校和重點院校的人才培養(yǎng)形成一定的互補性[5-6]。新升本科院校畢業(yè)生的就業(yè)方向主要是:50%~60%直接進入食品企業(yè)從事品質(zhì)控制、產(chǎn)品研發(fā)、分析檢驗甚至管理崗位,20%~30%考研,打算通過深造獲得更好的待遇和崗位,同時博得一個相對響亮的出身。而其余少數(shù)可能并不從事食品相關(guān)的工作。目前,我國每年有650萬本科畢業(yè)生(2011年)、44.9萬碩士(2011年)和9.8萬博士畢業(yè)生(2011年)進入社會,謀求工作。其中,食品類在校大學(xué)生接近20萬(2010年),每年的本科畢業(yè)生已逾5萬(2010年),其就業(yè)形勢雖日益嚴峻。但“民以食為天”,對于我國巨大的食品業(yè)需求,其就業(yè)形勢相對還比較樂觀。
3食品類職業(yè)技術(shù)院校
我國高等職業(yè)教育設(shè)置食品類專業(yè)的院校已達260多所,年招生規(guī)模45000多人,專業(yè)點近410個,其中食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)點157個,食品加工技術(shù)專業(yè)點116個,食品生物技術(shù)專業(yè)點70個?;拘纬闪撕w食品質(zhì)量安全與檢測、食品生產(chǎn)、食品生物、糧油加工、食品貯運與營銷、食品機械裝備、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生等技術(shù)領(lǐng)域的食品類專業(yè)群。食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一,要推動食品行業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級,就必須全面落實科學(xué)發(fā)展觀,提高食品行業(yè)、企業(yè)的整體素質(zhì),提高國際競爭力,注重人才培養(yǎng),提高自主創(chuàng)新能力,建立誠信體系以及食品產(chǎn)業(yè)安全預(yù)警制度。毋庸置疑,在食品工業(yè)快速發(fā)展過程中,食品類高等職業(yè)技術(shù)院校發(fā)揮了重要作用,為企業(yè)提供了大量優(yōu)秀的技術(shù)性人才,促進了食品工業(yè)的快速發(fā)展。一個行業(yè)的整體發(fā)展,需要不同層次人才的共同努力。對于任何一個企業(yè)而言,從高到低,對不同層次人才數(shù)量的需求符合金字塔形特點,尤其是對于包括食品在內(nèi)的勞動密集型產(chǎn)業(yè)來說,對于具有專業(yè)技能的基層工人的需求一般最大,這一點在一些國際性大型企業(yè)中更是如此。因此,近年來,隨著我國食品工業(yè)的快速發(fā)展,對技術(shù)性食品專業(yè)人才的需求也急劇增加,這也是我國食品類高等職業(yè)技術(shù)院校數(shù)量快速增加的主要原因[6-8]。
4存在問題
近日,教育咨詢網(wǎng)站“上大學(xué)網(wǎng)”對全國1166所本科院校的本科專業(yè)進行了初步統(tǒng)計,推出了《中國大學(xué)最愛的本科專業(yè)排行榜》。
英語專業(yè)最常見,
77%的高校開設(shè)
教育部最新數(shù)據(jù)顯示,2013年我國具有高招資格的普通本科院校共有879所、經(jīng)國家批準(zhǔn)設(shè)立的獨立學(xué)院共有287所,即共有1166所本科院校(不含港澳臺高校);普通高等學(xué)校本科專業(yè)有506個。
據(jù)上大學(xué)網(wǎng)統(tǒng)計,英語專業(yè)位列第一,近八成的本科院校開設(shè)了該專業(yè);第2—10名分別是:計算機科學(xué)與技術(shù)(869所)、市場營銷(838所)、國際經(jīng)濟與貿(mào)易(745所)、會計學(xué)(649所)、電子信息工程(632所)、信息管理與信息系統(tǒng)(617所)、藝術(shù)設(shè)計學(xué)(601所)、旅游管理(599所)和工商管理(594所)。超過一半的本科院校均開設(shè)了上述10個專業(yè)。
與英語專業(yè)的熱門相比,同屬于語言文學(xué)類專業(yè)——漢語言本科專業(yè),僅有59所本科高校開設(shè)。
管理學(xué)、工學(xué)最熱門,
共有28個專業(yè)入榜
上大學(xué)網(wǎng)此次推出的是榜單,是“大學(xué)最愛的專業(yè)”50強,共有55個專業(yè)(有名次并列的專業(yè))。
教育部將普通高校本科專業(yè)劃分為12大學(xué)科門類。榜單顯示,管理學(xué)門類和工學(xué)門類最為熱門。上榜的55個專業(yè)中,屬于管理學(xué)門類的專業(yè)總共12個,其中有5個位居榜單前十名,分別是市場營銷、會計學(xué)、信息管理與信息系統(tǒng)、旅游管理和工商管理5個專業(yè);屬于工學(xué)門類的專業(yè)總共16個,其中有兩個位居榜單前十名。
而哲學(xué)、歷史學(xué)、農(nóng)學(xué)和醫(yī)學(xué)四大學(xué)科門類下無一個專業(yè)進入榜單。據(jù)上大學(xué)網(wǎng)內(nèi)容總監(jiān)諶江平介紹,首先和這些學(xué)科門類下設(shè)的專業(yè)種數(shù)相對較少有關(guān)系;其次,也與當(dāng)今社會上對文史哲學(xué)術(shù)氛圍、農(nóng)業(yè)技能技術(shù)和醫(yī)學(xué)人才培養(yǎng)周期較長等方面存在諸多不認可,甚至誤解等不無關(guān)系。
工作后收入:
“軟件工程”收入最高
榜單還針對55個本科專業(yè)列出了“畢業(yè)半年后的平均月收入”和“主要職業(yè)方向”兩項重要參數(shù)。
通過對比觀察可發(fā)現(xiàn),軟件工程、建筑學(xué)、計算機科學(xué)與技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)工程等技能型見長的本科專業(yè),其畢業(yè)生從事相關(guān)職業(yè)在畢業(yè)半年后的平均月收入相對來說普遍較高。例如,軟件工程的本科畢業(yè)生在互聯(lián)網(wǎng)運營、軟件開發(fā)、計算機系統(tǒng)設(shè)計等行業(yè)入職半年后,每月普遍可以拿到4000至5600元的薪資收入,其主要職業(yè)方向基本定位在計算機程序員、軟件應(yīng)用工程師、互聯(lián)網(wǎng)開發(fā)師等方面。