大專醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景精選(九篇)

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第1篇：大專醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景范文

針對以就業(yè)為導向，對畜牧業(yè)獸醫(yī)專業(yè)的教學進行改革，在教學中實施校企合作，通過工作過程來開展項目教學，突出對崗位工作需要的教學，對比以就業(yè)為導向的模式與傳統(tǒng)模式的教學效果，并歸納總結(jié)出該教學模式在畜牧獸醫(yī)專業(yè)中的具體實施措施，以構(gòu)建出高效的專業(yè)人才培養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞：

畜牧獸醫(yī)專業(yè)；就業(yè)；教學改革

學生在學校接受教育的直接目的就是培養(yǎng)工作技能、獲得工作崗位，因此，在學校教育中，培養(yǎng)崗位工作技能是其主要目標，也是學生實現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)的前提。為了滿足社會市場對人才知識和能力的要求，我國的高等教育模式經(jīng)過多年的探索和實踐，進行了創(chuàng)新改革［1］。通常情況下，各個行業(yè)的發(fā)展也增大了對相關(guān)專業(yè)人才的需求，而為了滿足市場對人才的需求，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學模式也面臨著改革。黨的十七大提出：“就業(yè)是民生之本”［2］。畜牧獸醫(yī)專業(yè)作為一門實踐性較強的專業(yè)，采用傳統(tǒng)的教育方法存在的缺陷日益明顯，以就業(yè)為導向的新型教學模式逐漸受到人們的廣泛關(guān)注，筆者在實際教學中使用該教學模式，根據(jù)其效果對該教學模式的創(chuàng)新改革進行了探究。

1畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學內(nèi)容和就業(yè)前景

畜牧業(yè)是馴化和培養(yǎng)有經(jīng)濟價值的獸類和禽類，根據(jù)其生長繁殖等能力，取得畜禽產(chǎn)品，畜牧業(yè)包括馬、牛、羊、雞、鴨、鵝、豬、兔等的飼養(yǎng)，還有鹿、麝、狐、貂、水獺等的馴養(yǎng)。獸醫(yī)是一種能夠?qū)游锛膊∵M行防治的行業(yè)，其主要任務是對家畜家禽疾病進行診療、防治、檢疫和畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗的研究［3］。由于畜牧和獸醫(yī)之間具有較大的相關(guān)性，尤其是在教學、生產(chǎn)和科研方面的聯(lián)系十分密切，所以畜牧和獸醫(yī)成為一個并行的專業(yè)。目前，畜牧獸醫(yī)專業(yè)已經(jīng)成為國家、省級和校級的三級精品課程體系，擁有1門國家級精品課、5門省級精品課和4門校級精品課，其中，國家級精品課程為《牛生產(chǎn)》，省級精品課分別為《動物解剖生理》《動物營養(yǎng)與飼料應用技術(shù)》《豬飼養(yǎng)管理與疾病防治》《動物繁殖技術(shù)》和《家禽生產(chǎn)》，校級精品課分別為《畜牧場環(huán)境控制與規(guī)劃》《特種動物養(yǎng)殖與疾病防治》《動物解剖與剖檢》和《動物育種技術(shù)及應用》［4］。在畜牧獸醫(yī)專業(yè)中，其教學培養(yǎng)的核心能力為畜禽的飼養(yǎng)管理與疫病防治，學生畢業(yè)后主要從事畜禽養(yǎng)殖、疫病防治、獸藥生產(chǎn)與銷售以及飼料生產(chǎn)與銷售等領域，可以在動物防檢站、動物疾控中心、縣鄉(xiāng)級獸醫(yī)行政部門、動物屠宰企業(yè)、飼料企業(yè)、動物醫(yī)院、獸藥企業(yè)以及大型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)等單位工作，主要崗位有動物疫病防治員、獸醫(yī)化驗員、動物檢疫檢驗員、獸藥技術(shù)員、執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)、飼料技術(shù)員、動物飼養(yǎng)管理員以及牧場經(jīng)營管理員等。在我國各個地區(qū)，畜牧獸醫(yī)機構(gòu)大約有6萬多個，然而由于畜牧獸醫(yī)專業(yè)才開展不久，專業(yè)技術(shù)人員嚴重缺乏，據(jù)統(tǒng)計，目前的技術(shù)人員中大專以上學歷的僅有17.8%［5］，而且很多人員的職業(yè)素質(zhì)普遍不高。因此，在全國各地，該專業(yè)具有良好的就業(yè)前景，加之城鎮(zhèn)寵物飼養(yǎng)日益興起，為畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生提供了更多的就業(yè)機會。

2以就業(yè)為導向的教學與傳統(tǒng)教學的實踐

為了探究以就業(yè)為導向的教學模式在畜牧獸醫(yī)專業(yè)中的教學效率，將選擇該專業(yè)的2個班級為研究對象，2個班級學生的學習成績、性別、年齡等基本因素的差異經(jīng)過分析不具統(tǒng)計學意義（P＞0.05），其中，一個班級為對照組，使用傳統(tǒng)教學的方法；另一個班級為實驗組，使用以就業(yè)為導向的教學模式進行教學，2個班級教學內(nèi)容都為《動物臨床診療》課程中的治療技術(shù)這一部分，包括投藥法、注射法、穿刺術(shù)、沖洗法以及輸液等技術(shù)。教學結(jié)束后，對2組學生成績進行考核并對比分析。

2.1以就業(yè)為導向的教學

首先，要引導學生明確學習目標，從而統(tǒng)一“教”與“學”的目標。然后再將教學融入實踐生產(chǎn)和管理過程，讓學生進行系統(tǒng)化的教學訓練，并結(jié)合課堂上的理論知識，引導學生將理論和實踐相結(jié)合。再次，學校也可以趁此機會加強學生課堂與職場互動，使職場和課堂對接、學習內(nèi)容與工作內(nèi)容對接，從而拉近學校和職場的距離，有效實現(xiàn)把學生培養(yǎng)成準職業(yè)人的教學目標。最后，再對學生的學習成績進行考核評價，評價原則是以能力為主，使用學生自我評價和教師評價相結(jié)合的方法，將教學效果有效的體現(xiàn)出來，并為學生以后的學習提供有價值的參考依據(jù)。

2.2實踐結(jié)果

通過對2組學生使用不同的教學方法，對其學習成績進行統(tǒng)一考核，其評級標準分為優(yōu)秀（80～100分）、及格（60～80分）、差（40～60分）以及很差（≤40分）4個標準，然后將2組學生成績統(tǒng)計并對比，其具體教學效果見表1。根據(jù)表1的數(shù)據(jù)分析，實驗組學生的學習成績明顯優(yōu)于對照組，兩者差異具有統(tǒng)計學意義（P＜0.05）。

3以就業(yè)為導向的教學模式在畜牧獸醫(yī)專業(yè)中的實施

3.1以就業(yè)為導向創(chuàng)新教學模式

開設畜牧獸醫(yī)專業(yè)的院校可以與相關(guān)企業(yè)進行合作，根據(jù)企業(yè)中相關(guān)職業(yè)所需的能力，明確培養(yǎng)目標，在畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學中構(gòu)建出“兩輪實踐，雙元育人”人才培養(yǎng)模式［6］。例如，畜牧獸醫(yī)專業(yè)在第4學期進行分方向?qū)I(yè)時，可以安排學生參加生產(chǎn)實習和頂崗實習，學校和企業(yè)共同對學生的專業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)等方面進行培養(yǎng)，促進學生與企業(yè)的就業(yè)意向，同時大大提高了本專業(yè)學生的就業(yè)率。

3.2科學配置專業(yè)課程體系

以畜牧業(yè)和獸醫(yī)的工作過程為導向，確定教學任務，對畜牧獸醫(yī)專業(yè)領域進行重新歸納，形成行動領域。與此同時，將專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)在整個教學過程中貫穿落實，著重培養(yǎng)學生的畜禽飼養(yǎng)管理、畜禽疫病防治能力和家畜繁殖改良等能力，并將家畜飼養(yǎng)工、動物疫病防治員、家禽繁殖工等職業(yè)的工作內(nèi)容融合到專業(yè)課程的教學中去，堅持以學生為本的教學理念，使教學內(nèi)容與工作內(nèi)容能夠有機的結(jié)合，從而培養(yǎng)學生職業(yè)能力［7］。

3.3優(yōu)化教學課程內(nèi)容

在每個教學領域中，其主要內(nèi)容要以崗位工作為基礎，設計以就業(yè)為導向的課程內(nèi)容。根據(jù)教學課程內(nèi)容特點，與其他的教學模式相結(jié)合，例如項目教學，編制并實施以就業(yè)為導向的課程標準，重視學生專業(yè)能力的培養(yǎng)。此外，在設計教學內(nèi)容中，還要注重學生學習能力、分析和解決問題能力以及創(chuàng)新能力等綜合能力的培養(yǎng)，以學生為主體，實現(xiàn)“教、學、做”的一體化［8］，促進學生的綜合能力得到全面的提高。

4結(jié)語

隨著現(xiàn)代化生產(chǎn)水平的提高，畜牧業(yè)也在快速發(fā)展的同時，相關(guān)領域?qū)I(yè)人才的需求越來越大，這就需要我國開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)的高校在本專業(yè)教學中逐漸重視起來，提高教學質(zhì)量，從而培養(yǎng)出具有專業(yè)的實用型人才。以就業(yè)為導向的教學模式主要是將教學融入實際工作中，使學生在學習理論知識的同時能夠加強其專業(yè)實際技能的進步，還能使學生能夠在畢業(yè)后踏入工作崗位時能夠盡快適應，從而有效提高畜牧獸醫(yī)行業(yè)人才的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。

參考文獻：

［1］李明，李國江，趙世文，等.基于就業(yè)導向的高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能人才培養(yǎng)途徑的研究［J］.黑龍江畜牧獸醫(yī)，2015（12）：158-159.

［2］徐金花.以就業(yè)為導向的中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學改革工作探析［J］.西部素質(zhì)教育，2015（12）：61.

［3］何春玫，李紅梅.高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)化學課程的教學改革與探討［J］.畜牧與飼料科學，2010，31（4）：188-190.

［4］張元春.畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)與學科教學的改革［J］.新課程研究：中旬刊，2013（12）：93-94.

［5］趙春霞.新就業(yè)背景下高職院校畜牧獸醫(yī)教學結(jié)構(gòu)的改革［J］.河南科技，2013（24）：282.

［6］陳曉華，陳翠玲，陳濱，等.基于就業(yè)導向的專業(yè)技能人才培養(yǎng)路徑———畜牧獸醫(yī)專業(yè)高素質(zhì)技能人才培養(yǎng)模式的探索與實踐［J］.職業(yè)，2011（26）：38-39.

［7］楊曉花，張其艷.以就業(yè)為導向，深化教學改革，提高教學質(zhì)量———學院畜牧獸醫(yī)學科教學改革探討［J］.二十一世紀教育思想文獻，2007（1）：185-186.