水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖方法精選(九篇)

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第1篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖方法范文

關(guān)鍵詞：我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物；危害現(xiàn)狀；發(fā)展方向

中圖分類(lèi)號(hào)：S96 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170229058

我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物行業(yè)的快速發(fā)展，所產(chǎn)生的后果就是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的數(shù)量、規(guī)模、種類(lèi)不斷的擴(kuò)增，養(yǎng)殖的面積也不斷的擴(kuò)大，產(chǎn)生的潛在問(wèn)題就是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物一旦出現(xiàn)病害，會(huì)波及的范圍較大，即造成大面積水體的污染，這導(dǎo)致人們的身體健康受到威脅，水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量大幅的下降，養(yǎng)殖戶的收益受損。控制我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害勢(shì)在必行，本文主要研究的方向就是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害的現(xiàn)狀，以及水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害的發(fā)展趨勢(shì)等，以此為基礎(chǔ)，能夠較為提前的制定水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害控制的措施以及病害控制的方案，實(shí)際的降低水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物出現(xiàn)病害的可能性，以及際的保證病害的污染影響面積速度得到有效的控制。

1 我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害的現(xiàn)狀分析

我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害是影響水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展以及水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量的最主要因素，能夠?qū)嶋H的降低水產(chǎn)養(yǎng)殖的整體質(zhì)量，以及減少水產(chǎn)養(yǎng)殖的數(shù)量，造成養(yǎng)殖戶的利益受損，對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展極為不利，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的衰弱，會(huì)直接導(dǎo)致市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)受到相應(yīng)的沖擊，市場(chǎng)的發(fā)展動(dòng)蕩化，以及會(huì)間接的導(dǎo)致失業(yè)率提升，這對(duì)于社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展較為不利，因此，需要進(jìn)行詳細(xì)的探究，分析我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害的具體表現(xiàn)，具體影響等。

1.1 病害根治難

水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害的范圍以及影響逐步的擴(kuò)大，這對(duì)于社會(huì)而言是一個(gè)較為不利的信號(hào)，分析水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害現(xiàn)狀就能夠?qū)嶋H的了解水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害的危險(xiǎn)性。水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物危害現(xiàn)狀一就是病害根治難，具體表現(xiàn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害存在反復(fù)性，尤其是水產(chǎn)動(dòng)物較容易得的疾病，或者水產(chǎn)動(dòng)物中較為常見(jiàn)的疾病，存在每年反復(fù)出現(xiàn)的情況，導(dǎo)致養(yǎng)殖陷入一個(gè)惡性循環(huán)，無(wú)法避開(kāi)常見(jiàn)動(dòng)物病害，損失無(wú)法避免化，這對(duì)于任何一個(gè)行業(yè)而言都是致命的。水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害無(wú)法根治以及無(wú)法控制的主要種類(lèi)為細(xì)菌性感染疾病，病毒性感染疾病，以及血液相關(guān)疾病等，并且這些疾病的發(fā)生條件較為簡(jiǎn)單，導(dǎo)致發(fā)生率較高，感染速度較快以及死亡率較高。水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物在這些病害下出現(xiàn)大規(guī)模死亡，會(huì)直接導(dǎo)致水體中的細(xì)菌，病毒滋生，進(jìn)而導(dǎo)致水無(wú)法使用，導(dǎo)致水資源出現(xiàn)進(jìn)一步的短缺，在抑制水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的同時(shí)，對(duì)社會(huì)的生產(chǎn)生活造成較大的影響。

1.2 新病害不斷出現(xiàn)

新病害不斷出現(xiàn)，主要原因就是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的種類(lèi)不斷的增加，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的病害種類(lèi)也不斷的增加，加之水產(chǎn)養(yǎng)殖戶專(zhuān)業(yè)知識(shí)的缺乏，無(wú)法實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖的科學(xué)化以及養(yǎng)殖環(huán)境的合理化，對(duì)于飼料的配比，飼料的投喂規(guī)律，以及對(duì)于環(huán)境條件的控制調(diào)整較為隨意，導(dǎo)致新品種的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害不斷的出現(xiàn)。并且水產(chǎn)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖過(guò)程中還存在不同動(dòng)物共同養(yǎng)殖，動(dòng)物養(yǎng)殖的條件存在相應(yīng)的差異，這進(jìn)一步導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害發(fā)生的概率提升。隨著經(jīng)濟(jì)全球化，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物也呈現(xiàn)全球化趨勢(shì)，國(guó)外水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的引進(jìn)，導(dǎo)致新細(xì)菌種類(lèi)以及病毒種類(lèi)的引進(jìn)，進(jìn)而導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害種類(lèi)的進(jìn)一步增加，進(jìn)一步失控化。

1.3 養(yǎng)殖環(huán)境惡劣

水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物行業(yè)離不開(kāi)水環(huán)境，水環(huán)境直接影響水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的質(zhì)量，而水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的質(zhì)量也間接的顯現(xiàn)以及影響水環(huán)境的穩(wěn)定性。而現(xiàn)今水環(huán)境污染是一個(gè)較為嚴(yán)峻的問(wèn)題，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)一步惡劣化，導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖的公務(wù)病害的出現(xiàn)概率以及出現(xiàn)嚴(yán)重程度不斷的增加，在該情況下出現(xiàn)的現(xiàn)象就是為有效的控制水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的病害發(fā)生以及實(shí)現(xiàn)治療效果，投入大量的藥物、藥劑，這進(jìn)一步紊亂水體的體系，以及破壞生態(tài)的調(diào)整，導(dǎo)致水體環(huán)境的進(jìn)一步惡化，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物行業(yè)的養(yǎng)殖難度逐步的提升，養(yǎng)殖的水資源逐漸出現(xiàn)匱乏，養(yǎng)殖的環(huán)境逐步的受到限制，養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展在該環(huán)境出現(xiàn)停滯情況。

1.4 養(yǎng)殖條件復(fù)雜化

由于社會(huì)的快速發(fā)展，工業(yè)的快速進(jìn)步，導(dǎo)致環(huán)境的破壞逐漸的擴(kuò)大，進(jìn)而使得氣候逐漸惡劣化，持續(xù)的霧霾、降雨、高溫情況時(shí)常出現(xiàn)，同時(shí)還存在降酸雨、暴風(fēng)雨等極端天氣，這直接導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境條件控制難度提升，水產(chǎn)養(yǎng)殖的條件復(fù)雜化。同時(shí)還存在的問(wèn)題就是對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的清理意識(shí)，水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的保護(hù)意識(shí)較為缺乏，這進(jìn)一步導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖的衛(wèi)生條件下降，水產(chǎn)養(yǎng)殖的細(xì)菌，以及水產(chǎn)養(yǎng)殖的病毒快速擴(kuò)增，導(dǎo)致病害的頻發(fā)，病害的高發(fā)以及病害的快速蔓延。養(yǎng)殖的科學(xué)性以及養(yǎng)殖體系的缺乏也是導(dǎo)致養(yǎng)殖條件復(fù)雜化的主要原因之一，養(yǎng)殖戶專(zhuān)業(yè)知識(shí)的缺乏以及管理意識(shí)的薄弱化都導(dǎo)致養(yǎng)殖過(guò)程中的投入物危險(xiǎn)系數(shù)較高，以及隱患較大，養(yǎng)殖體系的缺乏導(dǎo)致養(yǎng)殖的隨意化，養(yǎng)殖對(duì)于水污染的不可控制化。

2 我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害的防治措施探究

我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害防治措施需要從根源入手，實(shí)現(xiàn)治本的效果，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害發(fā)生概率低，影響低的目標(biāo)。

2.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖體系化

水產(chǎn)養(yǎng)殖體系化，具體操作就是對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶進(jìn)行規(guī)整，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的區(qū)域劃分明確化，水產(chǎn)養(yǎng)殖的范圍固定化，同時(shí)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖知識(shí)普及，并且安排專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物操作引導(dǎo)，避免水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害交叉，細(xì)菌交叉，病毒交叉等，并且實(shí)現(xiàn)水資源的最大化利用，同時(shí)通過(guò)飼料投喂的調(diào)整以及養(yǎng)殖條件的改善，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害發(fā)生概率的降低。并且由水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物專(zhuān)業(yè)人員引導(dǎo)實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的清理以及衛(wèi)生質(zhì)量的維系，從根本上減少水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害出現(xiàn)的機(jī)會(huì)，同時(shí)能夠?qū)嶋H的提升水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的質(zhì)量以及成活率，并且實(shí)際的保證養(yǎng)殖環(huán)境的可持續(xù)性應(yīng)用。

2.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖管理化

水產(chǎn)養(yǎng)殖管理化，即固定的對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境進(jìn)行觀察，確定養(yǎng)殖環(huán)境養(yǎng)殖條件的合格性，同時(shí)對(duì)不允許養(yǎng)殖的區(qū)域進(jìn)行控制，防治出現(xiàn)養(yǎng)殖的泛濫化，以及養(yǎng)殖的不科學(xué)化，防止環(huán)境被破壞，以及養(yǎng)殖資源的浪費(fèi)。同時(shí)管理養(yǎng)殖戶的藥物投放、飼料投放情況，防止出現(xiàn)藥物的種類(lèi)多樣化，進(jìn)而導(dǎo)致水質(zhì)量下滑，動(dòng)物產(chǎn)生抗藥性，進(jìn)一步加大水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害防止的難度，飼料的過(guò)度投放，會(huì)導(dǎo)致水過(guò)營(yíng)養(yǎng)化，動(dòng)物飲食不正?；?，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物的死亡。水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害管理還包括對(duì)養(yǎng)殖手段的管理，保證水產(chǎn)動(dòng)物的養(yǎng)殖方式最佳化，以及水產(chǎn)動(dòng)物的養(yǎng)殖環(huán)境最優(yōu)化，水產(chǎn)動(dòng)物的B殖方案科學(xué)化，能夠?qū)嶋H的實(shí)現(xiàn)在成本降低的同時(shí)，養(yǎng)殖的質(zhì)量提升，養(yǎng)殖的環(huán)境逐步往良性的方向行進(jìn)，養(yǎng)殖的資源利用率最大化，養(yǎng)殖的范圍能夠在該情況下逐步的擴(kuò)增，養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展受限制因素逐步的減少。

2.3 藥物應(yīng)用

藥物應(yīng)用，通過(guò)抗菌藥、抗病毒藥、免疫提升藥、代謝改良藥等的合理，少量的投放，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物抵抗外界的干擾的能力提升，能夠適應(yīng)的環(huán)境拓寬化，養(yǎng)殖的難度以及養(yǎng)殖的注意事項(xiàng)減少，能夠?qū)嶋H的減少人力的投入，同時(shí)能夠減少操作的內(nèi)容，實(shí)際的推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物出現(xiàn)的病害，對(duì)于存在感染的病害，進(jìn)行隔離，采取相應(yīng)的針對(duì)性藥物，通過(guò)飼料混合，實(shí)現(xiàn)投喂，保證投入量的科學(xué)性，對(duì)動(dòng)物進(jìn)行定期的觀察，對(duì)于有好轉(zhuǎn)有效果的情況，采取繼續(xù)投喂的方式，對(duì)于無(wú)法挽救的情況，對(duì)余下的動(dòng)物進(jìn)行檢查，保證不存在隱藏病原，避免出現(xiàn)一次性爆發(fā)的情況，同時(shí)對(duì)環(huán)境進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查，確定造成病害的源頭，進(jìn)行及時(shí)的解決，實(shí)際的保證在病害發(fā)生的情況下，損失最小化。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害在應(yīng)用藥物的情況下，要保證有專(zhuān)業(yè)人士的引導(dǎo)，防止出現(xiàn)藥物的錯(cuò)用以及藥物的濫用，進(jìn)而避免生態(tài)體系受到破壞，實(shí)際的保證我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

3 結(jié)束語(yǔ)

我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害的現(xiàn)狀較為不樂(lè)觀，所造成的影響較大，較為嚴(yán)重，需要及時(shí)的治理以及及時(shí)的控制，針對(duì)病害出現(xiàn)的原因，分析病害預(yù)防的對(duì)策，以及病害控制的方式，實(shí)現(xiàn)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害有效控制，病害的種類(lèi)減少以及病害的出現(xiàn)概率降低，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，水資源的最大化安全利用，實(shí)現(xiàn)一個(gè)良性循環(huán)。

參考文獻(xiàn)

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第2篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖方法范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖;廢水;處理;探析

了解水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水與農(nóng)業(yè)廢水、工業(yè)廢水和生活廢水的區(qū)別是有效處理水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水的前提，同時(shí)還應(yīng)考慮水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)生物種群的類(lèi)別和生理特性，水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)給排水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和與周邊生態(tài)環(huán)境的聯(lián)系等，科學(xué)排廢，循環(huán)利用，注重生態(tài)，變廢為寶，是生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖工程廢水處理的理想狀態(tài)。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水的來(lái)源和危害分析

一般理論認(rèn)為，水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，所謂的廢水主要來(lái)源于大量的動(dòng)物糞便、死亡動(dòng)植物尸體、餌料殘?jiān)O用肥料，以及消毒劑、殺菌劑、殺寄生蟲(chóng)劑等藥物進(jìn)入水體后，養(yǎng)殖水體中的有機(jī)物、氮、磷、氨等大量積累，加劇了水體的富營(yíng)養(yǎng)化程度。其主要危害是惡化養(yǎng)殖水體，毒害魚(yú)類(lèi)，引起病毒爆發(fā)及流行，導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)和蝦類(lèi)生長(zhǎng)緩慢，甚至死亡。

另有水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)家認(rèn)為，養(yǎng)殖水域污染源以及由此而產(chǎn)生的富營(yíng)養(yǎng)化主要來(lái)自養(yǎng)殖過(guò)程中的氮、磷等有機(jī)物的積累，這點(diǎn)與傳統(tǒng)理論是一致的。但針對(duì)一些緩流淺水草型湖泊的沿湖養(yǎng)殖區(qū)，在生活污水和漁業(yè)自身污染的共同作用下，由污染物所滋生的種類(lèi)繁多的致病微生物已經(jīng)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)造成了嚴(yán)重的損害。近幾年來(lái)發(fā)現(xiàn)并流行的暴發(fā)性魚(yú)蝦病害，不僅給水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成重大經(jīng)濟(jì)損失，而且通過(guò)食物鏈對(duì)人體的健康帶來(lái)嚴(yán)重隱患。另外我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖以直接排污的池塘養(yǎng)殖為主，基礎(chǔ)設(shè)施老化嚴(yán)重，自然生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈在養(yǎng)殖過(guò)程中頻遭破壞，殘餌、排泄物、死亡殘?bào)w等大量有機(jī)物失去了被其它生物利用的機(jī)會(huì)，養(yǎng)殖水域生態(tài)功能退化，病害日趨嚴(yán)重。如不對(duì)養(yǎng)殖廢水進(jìn)行生態(tài)處理和循環(huán)利用，那么以消耗自然資源（水資源）、污染環(huán)境為代價(jià)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，在今后生態(tài)文明生產(chǎn)浪潮的沖擊下是難以立足的。傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式的高消耗、高污染，使得水產(chǎn)養(yǎng)殖須轉(zhuǎn)向以低消耗、低排放、高效率為基本特征的可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)型的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。

回歸水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水本身，水產(chǎn)養(yǎng)殖水污染有其獨(dú)特的特點(diǎn)，即潛在污染物含量低、一次排水量大、與常見(jiàn)陸源污水存在差異，處理難度大大增加。養(yǎng)殖廢水中氮磷營(yíng)養(yǎng)成分、溶解性有機(jī)物、懸浮物和病原體是處理的重點(diǎn)。

二、多種水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水處理思路和方法簡(jiǎn)介

目前廣泛流行的處理水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水的思路大致分三個(gè)方向，分別是物理法、化學(xué)法和生物法。三種方法在特定的環(huán)境下皆有所發(fā)揮。

常規(guī)物理處理技術(shù)主要包括過(guò)濾、中和、吸附、沉淀、曝氣等處理方法，是廢水處理工藝的重要組成部分，主要去除海水養(yǎng)殖廢水中的懸浮物（TSS）和部分化學(xué)耗氧量（COD）、BOD，但對(duì)可溶性有機(jī)物、無(wú)機(jī)物及總N、P等的去除效果不佳。處理后出水的污染物粒徑一般小于50納米，對(duì)于工廠化養(yǎng)殖廢水的外排和循環(huán)利用處理、機(jī)械過(guò)濾和泡沫分離技術(shù)處理效果較好。由于養(yǎng)殖廢水中的剩余殘餌和養(yǎng)殖生物排泄物等大部分以懸浮態(tài)大顆粒形式存在，因此采用物理過(guò)濾技術(shù)去除是最為快捷、經(jīng)濟(jì)的方法。常用的過(guò)濾設(shè)備有機(jī)械過(guò)濾器、壓力過(guò)濾器、砂濾器等。在實(shí)際處理工程中，機(jī)械過(guò)濾器（微濾機(jī)）是應(yīng)用較多、過(guò)濾效果較好的方式。用砂濾器能很好地去除TSS，但是去除N和P效果不佳。沸石石英砂反應(yīng)器，兼有過(guò)濾和吸附功能，利用沸石的吸附作用，除去多種污染物;生物過(guò)濾器，采用在沸石上生長(zhǎng)反硝化細(xì)菌，對(duì)海水養(yǎng)殖廢水進(jìn)行處理，尤其對(duì)海水養(yǎng)殖廢水中的糞便及殘餌有良好的去除效果。

化學(xué)方法處理水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水主要采用凝聚、中和、絡(luò)合和消毒的思路。具體來(lái)講，凝聚是使用一些化學(xué)試劑，使水中微小顆粒及膠體凝聚成較大絮凝體，加速沉淀，凈化水質(zhì)。通常凝絮劑對(duì)海水的處理效果較差，對(duì)內(nèi)陸淡水湖泊水體效果較好。中和是通過(guò)改變水體過(guò)高或過(guò)低的pH值，利用常用生石灰等調(diào)節(jié)水體的pH值，使水呈中性或弱堿性，還能增加水中的鈣含量，改良水質(zhì)，殺滅病原體。新砌的水泥池往往水中pH值過(guò)高，不利于水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)，常用草酸、醋酸、稀鹽酸等弱酸中合處理。絡(luò)合最常用的是EDTA-Na2，可清除水體中含量過(guò)高的重金屬離子。對(duì)于一些重金敏感的魚(yú)、蝦等，其苗種培育用水必須經(jīng)EDTA-Na2預(yù) 處理后方可使用。最后，應(yīng)用化學(xué)消毒劑與水中有毒物質(zhì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)，降低或消除其毒性，殺滅有害微生物。目前市場(chǎng)上常用的消毒劑是鹵素制劑、臭氧、高錳酸鉀、過(guò)氧化氫和季銨鹽等。

自然界存在大量以有機(jī)物為食物的微生物。它們具有將有機(jī)物氧化分解成無(wú)機(jī)物的巨大能力。養(yǎng)殖用水和廢水的生物處理就是利用微生物這種能力來(lái)處理水中的有機(jī)物，因此必須為微生物在水中創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境，使微生物在這個(gè)環(huán)境中將水中的有機(jī)污染物氧化分解，從而使水得到凈化。這是生物處理水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水的原理。具體的方法中，最典型的應(yīng)該是植物吸附，植物主要通過(guò)其莖、葉和根系吸收利用、富集、吸附和固定水產(chǎn)養(yǎng)殖水體污染物， 以及為微生物提供棲息地來(lái)實(shí)現(xiàn)消除或降低養(yǎng)殖水體的污染，比如藻類(lèi)，藻類(lèi)細(xì)胞壁是主要由多糖、蛋白質(zhì)和脂肪組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，帶一定的負(fù)電荷，且有較大的表面積與粘性。藻類(lèi)在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中能富集和吸收大量的有機(jī)物、無(wú)機(jī)物和重金屬，并在富積有機(jī)物的同時(shí)發(fā)生代謝降解。大型海藻具有食用、藥用、易采集的特點(diǎn)而被廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水的凈化處理。另外，光和細(xì)菌、人工濕地也是常見(jiàn)的生物處理水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水的生物方法，篇幅所限，筆者在此就不一一贅述了。

三、結(jié)語(yǔ)

面對(duì)現(xiàn)在越來(lái)越規(guī)模化、集約化和高密度化的水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀，針對(duì)養(yǎng)殖區(qū)實(shí)際情況的物理方法、化學(xué)方法和生物方法相結(jié)合的綜合治理才是最科學(xué)的廢水處理方案。我國(guó)是世界最大的水產(chǎn)品輸出國(guó)和消費(fèi)國(guó)，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水處理方法的研發(fā)和創(chuàng)造是大勢(shì)所趨，同時(shí)也需要各界人士的廣泛關(guān)注。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉鷹. 高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)工程設(shè)計(jì)及循環(huán)水流轉(zhuǎn)機(jī)理研究[D]. 浙江大學(xué) 2001.

[2]胡海燕. 水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水氨氮處理研究[D]. 中國(guó)海洋大學(xué) 2007.

第3篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖方法范文

[關(guān)鍵詞] 水產(chǎn)養(yǎng)殖 病害測(cè)報(bào) 現(xiàn)實(shí)情況

[中圖分類(lèi)號(hào)] S9 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）03-0106-01

我國(guó)是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，養(yǎng)殖產(chǎn)量已超過(guò)水產(chǎn)品總產(chǎn)量的60%，預(yù)計(jì)2014年養(yǎng)殖產(chǎn)量可達(dá)4800萬(wàn)噸。由于養(yǎng)殖業(yè)較其他產(chǎn)業(yè)具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)將持續(xù)發(fā)展。但是，隨著養(yǎng)殖品種的增多，規(guī)模的擴(kuò)大，環(huán)境污染也在加重，導(dǎo)致養(yǎng)殖病害頻緊發(fā)生。我國(guó)將依托水產(chǎn)技術(shù)推廣系統(tǒng)建立一支技術(shù)精湛、相對(duì)穩(wěn)定、專(zhuān)兼職結(jié)合的測(cè)報(bào)員隊(duì)伍，進(jìn)一步完善病害報(bào)告制度，改善測(cè)報(bào)手續(xù)，統(tǒng)一測(cè)報(bào)方法。測(cè)報(bào)統(tǒng)計(jì)方法將由目前的手工統(tǒng)計(jì)分析為主逐步轉(zhuǎn)向計(jì)算機(jī)模擬系統(tǒng)分析，預(yù)報(bào)方法由目前的定性預(yù)報(bào)轉(zhuǎn)向定量預(yù)報(bào)，以提高測(cè)報(bào)工作的科學(xué)性、及時(shí)性和準(zhǔn)確性。

一、測(cè)報(bào)水產(chǎn)養(yǎng)殖病情實(shí)際情況

首先需要把底層水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)員工的實(shí)驗(yàn)室操控水平提升上去。對(duì)10個(gè)縣（區(qū)）進(jìn)行了調(diào)查，在水產(chǎn)養(yǎng)殖病情測(cè)報(bào)的工作者總數(shù)是15 人 ，雖然都具備高于助理級(jí)的技能職位，卻只有7人進(jìn)行過(guò)省、市級(jí)的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)訓(xùn)練，其中有4人獲得水生生物檢疫證。所以，多數(shù)基層水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)員工都未進(jìn)行過(guò)專(zhuān)門(mén)的訓(xùn)練，實(shí)驗(yàn)室操控水平很差，需要進(jìn)一步提升。其次多數(shù)基層水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)試驗(yàn)地都沒(méi)有足夠的基本設(shè)備。對(duì)10個(gè)縣（區(qū)）的點(diǎn)調(diào)查情況顯示：只有2個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)實(shí)驗(yàn)室的縣（區(qū)）具備自己的設(shè)備，當(dāng)中有 5個(gè)縣（區(qū)）一件水產(chǎn)養(yǎng)殖病情測(cè)報(bào)器械都沒(méi)有，還有3個(gè)縣（區(qū)）只是有最常見(jiàn)的顯微鏡與普通的水質(zhì)解析器具。根據(jù)調(diào)研情況可之：中國(guó)基層的病害測(cè)報(bào)大多都是沒(méi)有試驗(yàn)地或是試驗(yàn)室器具較低等的情形，在作者所調(diào)研的的內(nèi)江蘇北面漁業(yè)不發(fā)達(dá)地域就出現(xiàn)了這種狀況。最后底層水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)沒(méi)有準(zhǔn)確的分析結(jié)果。由于基層病害測(cè)報(bào)中有大部分人的操控水平低，多數(shù)測(cè)報(bào)縣（區(qū)）的實(shí)驗(yàn)室器具不全面或是根本沒(méi)有實(shí)驗(yàn)室；而且測(cè)報(bào)地點(diǎn)的位置不理想，部分養(yǎng)殖水域長(zhǎng)久的使用同一個(gè)測(cè)報(bào)點(diǎn)，在發(fā)病下一年開(kāi)始做預(yù)防，這當(dāng)然會(huì)降低測(cè)報(bào)水域發(fā)病率和死亡率。因而上述因素都是影響基層病害測(cè)報(bào)信息不準(zhǔn)確的原因。

二、注重水產(chǎn)養(yǎng)殖病情測(cè)報(bào)項(xiàng)目

水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)防的基本一步就是病害測(cè)報(bào)，測(cè)報(bào)把病害現(xiàn)象進(jìn)行總結(jié)和解析后及時(shí)傳遞給各地，讓未有病情的地方，特別是水系相同或同一品種的生產(chǎn)地方可以提前做好預(yù)防工作，降低病害帶來(lái)的危害；方便準(zhǔn)時(shí)的記錄整理、解析和預(yù)報(bào)病害的產(chǎn)生與傳染情形。即使魚(yú)病產(chǎn)生因素有很多種，但天然原因與人為原因是主要的。水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的產(chǎn)生會(huì)伴隨地方性、氣節(jié)性等特征，同時(shí)人為制造因素等也可帶來(lái)影響。若是把不同地方的病情資料實(shí)行對(duì)比解析，或許會(huì)了解到某一病害產(chǎn)生的重要原因。如果是人為造成的原因，那么就可通過(guò)養(yǎng)殖技術(shù)來(lái)降低病害的出現(xiàn)。病害測(cè)報(bào)活動(dòng)就是進(jìn)行“以防為主”，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖病情預(yù)防措施，帶動(dòng)漁業(yè)效益提高、漁民收益提升和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定進(jìn)步的新項(xiàng)目。

病害測(cè)報(bào)工作內(nèi)容還含有：加強(qiáng)提升水產(chǎn)品質(zhì)量與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前，全球都注重的一個(gè)工作就是水產(chǎn)品的質(zhì)量安全工作。發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)引進(jìn)動(dòng)物和它的產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查更為嚴(yán)格。中國(guó)出口的水產(chǎn)品常常被拒接、扣押、返貨、暫停交易，在某個(gè)時(shí)期，一些國(guó)家與機(jī)構(gòu)甚至不再引進(jìn)中國(guó)動(dòng)物源性產(chǎn)品，這嚴(yán)重影響了中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)。為了徹底確保中國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量的安全性，就要實(shí)施病害測(cè)報(bào)工作，從而準(zhǔn)時(shí)發(fā)現(xiàn)、防止水產(chǎn)養(yǎng)殖病情，這就可以降低養(yǎng)殖用藥、進(jìn)行健康養(yǎng)殖。

三、把水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)項(xiàng)目做好

1. 國(guó)家應(yīng)注重技術(shù)提升，開(kāi)創(chuàng)條件

水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)不單是中國(guó)長(zhǎng)久的根基性的公益項(xiàng)目，也是漁業(yè)的重要分支，目前已獲得很明顯的效果。提倡各個(gè)漁業(yè)機(jī)構(gòu)要給水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)員工精神表?yè)P(yáng)與物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。近年來(lái)，國(guó)家把建立省、市及少數(shù)重要水產(chǎn)養(yǎng)殖縣的水產(chǎn)養(yǎng)殖病情測(cè)報(bào)基地作為了重點(diǎn)工作，但對(duì)多數(shù)漁業(yè)產(chǎn)值低、漁業(yè)不發(fā)達(dá)的的市、縣（區(qū)）的投資低，拉大了水產(chǎn)養(yǎng)殖大縣（區(qū)）和小縣（區(qū)）的進(jìn)步空間，這就不能平衡地發(fā)展?jié)O業(yè)。而作為測(cè)報(bào)發(fā)源單位的縣（區(qū)）級(jí)的水產(chǎn)養(yǎng)殖病情測(cè)報(bào)地點(diǎn)，可在第一時(shí)間給各個(gè)漁業(yè)機(jī)構(gòu)發(fā)送測(cè)報(bào)信息，所以底層縣（區(qū)）級(jí)的水產(chǎn)病情測(cè)報(bào)實(shí)驗(yàn)屋的建立和全面化 ，重于省 、市級(jí)的。國(guó)家應(yīng)提升對(duì)這項(xiàng)工作的重視，提高測(cè)報(bào)的“軟、硬件”設(shè)備，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖病情測(cè)報(bào)項(xiàng)目的順利展開(kāi)。

2. 國(guó)家建立統(tǒng)一的水產(chǎn)養(yǎng)殖測(cè)報(bào)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)

為了把目前國(guó)內(nèi)所有測(cè)報(bào)點(diǎn)連接在一起，從而做到資源煩的共享、數(shù)據(jù)的互通、信息的相互連接，國(guó)家建立了病害預(yù)測(cè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和預(yù)測(cè)軟件系統(tǒng)來(lái)提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的病害測(cè)報(bào)工作。與此同時(shí)，全國(guó)個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，不論是個(gè)人還是單位都可以從測(cè)報(bào)平臺(tái)取得自己需要的知識(shí)，來(lái)提高自己水產(chǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)。

3. 將更加完善水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的預(yù)測(cè)作為工作重點(diǎn)

為了監(jiān)控水產(chǎn)養(yǎng)殖的水域的水質(zhì)和病害，基層水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)該加大對(duì)水產(chǎn)苗種的檢疫力度，嚴(yán)控傳染源和杜絕傳播。對(duì)漁業(yè)作業(yè)者加強(qiáng)病害預(yù)防和合理用藥技術(shù)的培訓(xùn)，從而進(jìn)一步提升漁業(yè)作業(yè)者的健康養(yǎng)殖知識(shí)和技術(shù)，還要讓漁業(yè)創(chuàng)業(yè)者了解到水產(chǎn)品質(zhì)量的安全也是關(guān)鍵的。

總而言之，對(duì)于如何預(yù)測(cè)水產(chǎn)養(yǎng)殖工作還有一段更長(zhǎng)的路要走，與此同時(shí)，要做的還有很多。想要做好這一項(xiàng)工作必須加強(qiáng)同行業(yè)之間的經(jīng)驗(yàn)和心得的交流，還要不斷地學(xué)習(xí)新的測(cè)報(bào)、診斷和統(tǒng)計(jì)方面的知識(shí)。將經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)、技術(shù)三者結(jié)合在一起才能吧水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)工作做的更好。

參考文獻(xiàn)

[1] 孫濤.吳江市――水產(chǎn)病害測(cè)報(bào)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)[J].科學(xué)養(yǎng)魚(yú) ，2011（1）：47.

第4篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖方法范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；規(guī)劃現(xiàn)狀；分析與對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào)：F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133134

1 我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展是在改革開(kāi)放之后，水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量在1988年占水產(chǎn)品總量的50%，之后水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量占比不斷上升，2013年我國(guó)水產(chǎn)水產(chǎn)品養(yǎng)殖的產(chǎn)量為4547萬(wàn)t，2014年便又增加了200多t，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)水產(chǎn)計(jì)，2015年我國(guó)養(yǎng)殖的水產(chǎn)品的產(chǎn)量在世界全部養(yǎng)殖產(chǎn)量中占有61.7%的份額，且我國(guó)2015水產(chǎn)年1―11月期間累計(jì)水海產(chǎn)品的總出口量為347萬(wàn)t，金額達(dá)到了1743655.2萬(wàn)美元。

近些年，我國(guó)的養(yǎng)殖方式發(fā)生了改變，網(wǎng)箱養(yǎng)殖是近些年出現(xiàn)的一種科學(xué)的養(yǎng)殖方法，將纖維或金屬網(wǎng)片等不同材水產(chǎn)料制成的箱體架設(shè)在水體中，使水體形成一個(gè)天然的漁場(chǎng)形式，網(wǎng)箱養(yǎng)殖投資的資本少，水產(chǎn)但收益比粗放養(yǎng)殖要高，而目水產(chǎn)品的更為優(yōu)質(zhì)，因此在國(guó)內(nèi)的應(yīng)用范圍不斷的擴(kuò)大。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量雖然居世界首位，養(yǎng)殖水域的面積也比較廣闊，但是我國(guó)的水水產(chǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖模式、水域管理、養(yǎng)殖技術(shù)、人員培訓(xùn)等方面較國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家落后。水產(chǎn)在追求水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)的同時(shí)，由于我國(guó)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖水域范圍愈來(lái)愈大和水水產(chǎn)域管理的不善，在養(yǎng)殖過(guò)程中不斷增加養(yǎng)殖的密度，并為防止水生物因病害或密度過(guò)大死水產(chǎn)亡，大量的投入魚(yú)藥、餌料，這些餌料、魚(yú)藥以及水生物的排泄物不斷在水中堆積，造成水產(chǎn)了水質(zhì)的富營(yíng)養(yǎng)化和養(yǎng)殖水域及周邊水域的污染，水體的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。

2 提高水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的對(duì)策建議

2.1 建立良好的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境

強(qiáng)化對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管。政府必須大力推廣國(guó)內(nèi)外的各類(lèi)水產(chǎn)品質(zhì)水產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)，大力推廣無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)造作規(guī)范，從苗種的生產(chǎn)放養(yǎng)、飼料、水產(chǎn)肥料、藥品等的使用、再到產(chǎn)品的捕撈、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)，將有毒有害物質(zhì)殘留水產(chǎn)量控制在允許范圍內(nèi)。完善各地區(qū)的水產(chǎn)質(zhì)量檢測(cè)設(shè)施，提高檢測(cè)水平和檢測(cè)能水產(chǎn)力。對(duì)檢測(cè)結(jié)果采取獎(jiǎng)懲措施，保護(hù)和獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，曝光質(zhì)量不合格產(chǎn)品，水產(chǎn)提高社會(huì)輿論對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督。

加快水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的建立，推廣先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)。同時(shí)，加強(qiáng)水產(chǎn)品養(yǎng)水產(chǎn)殖過(guò)程中育種、捕撈、包裝等各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)，確保水產(chǎn)品符合水產(chǎn)無(wú)公害水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

采取措施積極扶持本地水產(chǎn)品牌的發(fā)展，不斷擴(kuò)大水產(chǎn)品牌的生產(chǎn)規(guī)模，形成市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。

2.2 深化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、優(yōu)化養(yǎng)殖品種

促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，還要不斷深化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、優(yōu)化養(yǎng)殖品種。水產(chǎn)改變養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，可以從養(yǎng)殖屬性和養(yǎng)殖方向著手。在發(fā)展灘涂養(yǎng)殖的同時(shí)，也有必要嘗試工廠化作業(yè)養(yǎng)殖或水產(chǎn)者深海養(yǎng)殖，將養(yǎng)殖空間最大化擴(kuò)張。利用養(yǎng)殖業(yè)天然的地域優(yōu)勢(shì)來(lái)吸引消費(fèi)，帶動(dòng)地域化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，繼而帶動(dòng)該地域的相水產(chǎn)關(guān)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。 水產(chǎn)在養(yǎng)育品種上，除了選擇一種穩(wěn)定性較強(qiáng)的魚(yú)種，類(lèi)似于草魚(yú)、鱸魚(yú)、大白水產(chǎn)魚(yú)等需求量較大的淡水魚(yú)類(lèi)大規(guī)模養(yǎng)殖外，另外也可以引進(jìn)其他有優(yōu)勢(shì)的魚(yú)種進(jìn)水產(chǎn)行實(shí)驗(yàn)性養(yǎng)殖，例如一些高蛋白低脂肪的魚(yú)種在市場(chǎng)上就頗受歡迎。需要注意的水產(chǎn)是，養(yǎng)殖珍稀或者外地魚(yú)種過(guò)程中必須有相關(guān)技術(shù)專(zhuān)家的監(jiān)督和指導(dǎo)，盡量避免水產(chǎn)因魚(yú)種養(yǎng)殖的技術(shù)性問(wèn)題所造成的資源和資金的浪費(fèi)。

2.3 制定科學(xué)的養(yǎng)殖容量和養(yǎng)殖密度，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展

科學(xué)的養(yǎng)殖容量和養(yǎng)殖密度是指在不破壞養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境和水產(chǎn)不削弱養(yǎng)殖能力的前提下特定養(yǎng)殖環(huán)境中所能承受的養(yǎng)殖容量和密度。當(dāng)養(yǎng)殖規(guī)水產(chǎn)模和密度在科學(xué)范圍之內(nèi)，水產(chǎn)養(yǎng)殖才有可能順利而持續(xù)的發(fā)展。為單純提高經(jīng)水產(chǎn)濟(jì)效益而盲目加魚(yú)苗的投放，導(dǎo)致養(yǎng)殖密度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出合理范圍，是部分水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)生態(tài)環(huán)境惡化和養(yǎng)殖能力不斷減弱的主要原因。因?yàn)轲B(yǎng)殖容量受到養(yǎng)殖品水產(chǎn)種和水域的影響，應(yīng)當(dāng)不同的水產(chǎn)養(yǎng)殖生物在特定養(yǎng)殖水域的養(yǎng)殖容量和密度進(jìn)水產(chǎn)行深入研究，針對(duì)不同養(yǎng)殖區(qū)域制定單獨(dú)的科學(xué)養(yǎng)殖容量，為確定不同養(yǎng)殖階段、水產(chǎn)規(guī)格下，水產(chǎn)養(yǎng)殖生物的合理養(yǎng)殖容量和密度提供科學(xué)的依據(jù)。逐步降低因?yàn)轲B(yǎng)水產(chǎn)殖密度過(guò)大而導(dǎo)致的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量下降、水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)養(yǎng)殖能力減弱的問(wèn)題。

3 結(jié)語(yǔ)

面對(duì)我國(guó)目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀，一定要不斷加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理工作，只有這樣才能更好的推動(dòng)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康順利的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

第5篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖方法范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖； 漁業(yè)水域環(huán)境； 對(duì)策探討

Aquaculture on Fishery Water Environment Effects and Countermeasures

Huang Lequn

Huang Boxiao

Abstract This paper reviews the recent years in our country aquaculture and fisheries waters profiles， as well as aquaculture on fishery water environment influence， on prevention and cure of aquiculture on fisheries water environment effect and countermeasure are discussed.

Keywords aquaculture； fisheries water environment； countermeasures

1 我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)水域環(huán)境概況

1.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖概況 近年來(lái)，隨著人民生活水平的提高，高蛋白水產(chǎn)品消費(fèi)量逐年增加，強(qiáng)大的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求拉動(dòng)了我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量和出口量的增長(zhǎng)，各品種出口單價(jià)同比均有所上漲。2009年中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)5 120萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)4.6%；2010年前三季度中國(guó)水產(chǎn)品出口量230.2萬(wàn)t，出口額95.2億美元，分別同比增長(zhǎng)8.9％和25.6%，其中對(duì)蝦、貝類(lèi)、羅非魚(yú)、鰻魚(yú)、大黃魚(yú)等名優(yōu)養(yǎng)殖水產(chǎn)品仍是主要出口品種，該5個(gè)品種出口額之和占水產(chǎn)品貿(mào)易出口總額的50.2％；鰻魚(yú)和大黃魚(yú)出口均價(jià)漲幅較大，分別同比增長(zhǎng)38.7%和43.4% [1]。

1.2 內(nèi)陸漁業(yè)水域環(huán)境質(zhì)量狀況 江河重要漁業(yè)水域主要受到總磷、非離子氨、高錳酸鹽指數(shù)及銅、鎘的污染。總磷污染仍以黃河、長(zhǎng)江及黑龍江劉宇部分漁業(yè)水域相對(duì)較重，高錳酸鹽指數(shù)污染以黑龍江及黃河流域部分漁業(yè)水域相對(duì)較重，銅污染以遼河、黃河及長(zhǎng)江流域部分漁業(yè)水域相對(duì)較重。湖泊（水庫(kù)）重要漁業(yè)水域主要受到總氮、總磷和高錳酸鹽指數(shù)的污染，總磷和總氮的污染仍較重。

1.3 海洋漁業(yè)水域環(huán)境狀況 海洋重要魚(yú)、蝦、貝、藻類(lèi)的產(chǎn)卵場(chǎng)、索餌場(chǎng)、洄流通道及自然保護(hù)區(qū)主要受到無(wú)機(jī)氮、活性磷酸鹽和石油類(lèi)的污染。東海部分漁業(yè)水域無(wú)機(jī)氮和活性磷酸鹽污染較重，珠江性磷酸鹽和石油類(lèi)污染較重，渤海灣石油類(lèi)污染較重。海水重點(diǎn)養(yǎng)殖區(qū)主要受到無(wú)機(jī)氮、活性磷酸鹽和石油類(lèi)的污染。無(wú)機(jī)氮污染以南海部分漁業(yè)水域相對(duì)較重，銅污染以東海和珠江口部分漁業(yè)水域相對(duì)較重[2]。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)漁業(yè)水域環(huán)境的影響

我國(guó)傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖主要采用以基塘系統(tǒng)為代表的環(huán)境友好養(yǎng)殖模式，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和土地利用方式的改變，水產(chǎn)養(yǎng)殖逐漸向特種水產(chǎn)品和高密度精養(yǎng)的集約化養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變，水產(chǎn)養(yǎng)殖所產(chǎn)生的廢物也隨之改變，產(chǎn)生的廢物主要是未被攝食的殘餌、養(yǎng)殖生物的排泄物和分泌物、化學(xué)藥品和治療劑。廣義的“廢物”還包括瀕死和死亡的魚(yú)以及逃逸的魚(yú)、病原體等[3]。

2.1 殘餌、排泄物和分泌物 在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，特別是池塘養(yǎng)殖，人工投餌是養(yǎng)殖生物重要的營(yíng)養(yǎng)和能量來(lái)源，但投喂的餌食相當(dāng)一部分不能為養(yǎng)殖生物所食。而殘餌以及養(yǎng)殖生物排泄物和分泌物等所溶解出的營(yíng)養(yǎng)鹽和有機(jī)質(zhì)是影響?zhàn)B殖水環(huán)境營(yíng)養(yǎng)水平以及造成環(huán)境自身污染的重要因子[4]。這些有機(jī)物在水中進(jìn)行分解轉(zhuǎn)化將消耗大量的溶解氧，導(dǎo)致魚(yú)蝦貝類(lèi)生長(zhǎng)受抑、餌料系數(shù)降低甚至出現(xiàn)窒息死亡。有機(jī)物氨化作用產(chǎn)生的氨以及由氨轉(zhuǎn)變成的亞硝酸鹽均是誘發(fā)水產(chǎn)動(dòng)物疾病的環(huán)境因子，一定量的分子氨對(duì)魚(yú)鰓表皮細(xì)胞會(huì)造成損傷而使魚(yú)的免疫力降低；而亞硝酸鹽達(dá)到一定濃度易引起魚(yú)類(lèi)中毒而使血液里高鐵血紅蛋白的含量升高，載氧能力下降，造成組織缺氧，神經(jīng)麻痹，甚至窒息死亡[5]。

2.2 化學(xué)農(nóng)藥、抗生素和飼料添加劑 化學(xué)農(nóng)藥、抗生素和飼料添加劑在現(xiàn)代高密度集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖中用以清除敵害生物，防治病害發(fā)生，促進(jìn)養(yǎng)殖生物生長(zhǎng)，起到維持水體環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定的重要作用，是水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中必不可少的技術(shù)手段。但由于化學(xué)農(nóng)藥和抗生素使用管理上的不完善，在養(yǎng)殖過(guò)程中普遍存在濫用化學(xué)農(nóng)藥和抗生素的現(xiàn)象，各種飼料添加劑不合理搭配和使用，也可能會(huì)在水產(chǎn)品中殘留和蓄積。近年來(lái)包括水產(chǎn)品在內(nèi)的食品安全事件頻頻曝光，水產(chǎn)品方面遠(yuǎn)有2005年輸港水產(chǎn)品中檢出孔雀石綠，近有去年福建在小銀魚(yú)中檢出福爾馬林和工業(yè)燒堿，食品問(wèn)題已經(jīng)引起消費(fèi)者的不安和高度關(guān)注。

化學(xué)農(nóng)藥、抗生素和飼料添加劑三者的不合理使用對(duì)環(huán)境產(chǎn)生多方面的影響：1）化學(xué)農(nóng)藥和抗生素在殺滅病源生物的同時(shí)，會(huì)使水體環(huán)境中的有益生物群落受到抑制，造成水體環(huán)境微生態(tài)失衡；2）頻繁使用化學(xué)農(nóng)藥或抗生素可能導(dǎo)致病蟲(chóng)害的抗藥性增強(qiáng)，天敵數(shù)量劇減；3）化學(xué)農(nóng)藥、抗生素和飼料添加劑的殘留，可能會(huì)在一些水生生物體內(nèi)產(chǎn)生累積并通過(guò)食物鏈放大，對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成潛在危害；4）進(jìn)入水體中一些難降解的化學(xué)農(nóng)藥，以及抗生素和飼料添加劑會(huì)以原形化合物或代謝產(chǎn)物的方式從糞、尿等排泄物進(jìn)入環(huán)境并可能構(gòu)成二次污染源，在水體環(huán)境中反復(fù)循環(huán)，破壞生態(tài)平衡，造成水體污染。因此化學(xué)藥品、抗生素和飼料添加劑的不合理使用嚴(yán)重地威脅著水體環(huán)境的生態(tài)平衡、生物多樣性以及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，并對(duì)人體健康構(gòu)成威脅[6]。

3 防治水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)水域環(huán)境影響的對(duì)策探討

發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖與保護(hù)水域環(huán)境是對(duì)立統(tǒng)一的關(guān)系。一方面，水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中各種因素產(chǎn)生的自身污染和二次污染，不僅影響水產(chǎn)養(yǎng)殖自身的發(fā)展，而且也會(huì)對(duì)所在的生態(tài)系統(tǒng)和周邊水域環(huán)境造成不良影響，加劇水域環(huán)境的惡化；另一方面，水域環(huán)境受到污染而不斷惡化，又會(huì)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展起到制約作用。因此，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖不但要加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的監(jiān)控，盡力減少水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染的產(chǎn)生，更要注意周邊水域環(huán)境的保護(hù)，尋求水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展與環(huán)境保護(hù)“雙贏”的可持續(xù)發(fā)展的方法。

3.1 建立健全水產(chǎn)養(yǎng)殖法律法規(guī) 根據(jù)我國(guó)國(guó)情，在參考借鑒其他水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的管理經(jīng)驗(yàn)方法的基礎(chǔ)上制訂和完善相關(guān)法律法規(guī)，合理規(guī)劃養(yǎng)殖面積及品種，建立漁業(yè)用藥限制及養(yǎng)殖廢水排放標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)漁藥使用和養(yǎng)殖廢水排放的監(jiān)管，加大對(duì)漁藥濫用等違法違規(guī)行為的懲處力度。近年來(lái)，我國(guó)政府相繼頒布了《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，填補(bǔ)了我國(guó)在漁業(yè)方面制度的空白，規(guī)范了我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，對(duì)加強(qiáng)漁業(yè)環(huán)境保護(hù)具有重要作用。

3.2 加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)人員的綜合素質(zhì)教育 長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員總體受教育程度較低，不但養(yǎng)殖技術(shù)較低，而且環(huán)境保護(hù)意識(shí)和法律意識(shí)欠缺，導(dǎo)致漁民養(yǎng)殖收益低，人為造成環(huán)境污染的現(xiàn)象較為嚴(yán)重。近年來(lái)，政府通過(guò)地方水產(chǎn)技術(shù)推廣站等單位舉辦如各種形式的培訓(xùn)班或講座，及時(shí)將各種最新的養(yǎng)殖技術(shù)和環(huán)境政策法規(guī)傳授給漁民，不但從一定程度提高了漁民的養(yǎng)殖收益，而且也有利于漁民認(rèn)識(shí)到水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的重要性，加強(qiáng)漁民的環(huán)境保護(hù)和法律意識(shí)。

3.3 強(qiáng)化生物修復(fù)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用 由于水產(chǎn)養(yǎng)殖中殘餌、糞便排泄物等養(yǎng)殖廢物容易造成嚴(yán)重的沉積污染，傳統(tǒng)上一般都是通過(guò)化學(xué)或物理的方法來(lái)對(duì)沉積物進(jìn)行處理，但化學(xué)或物理的處理方法存在成本高、容易造成二次污染等缺點(diǎn)。近年來(lái)逐漸興起的生物修復(fù)技術(shù)是利用培育的水生植物或培養(yǎng)、接種的微生物的生命活動(dòng)，對(duì)水中污染物進(jìn)行轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)化或降解，從而使水體得到凈化的新興技術(shù)，與傳統(tǒng)的化學(xué)、物理處理方法相比，具有修復(fù)時(shí)間短、處理操作簡(jiǎn)便、成本低、不產(chǎn)生二次污染等優(yōu)點(diǎn)，強(qiáng)化生物修復(fù)技術(shù)在我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用有利于緩解漁業(yè)水域環(huán)境的不斷惡化，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展[7]。

參考文獻(xiàn)

[1] 水清木華研究中心. 2010年中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)研究報(bào)告.

[2] 環(huán)境保護(hù)部. 2009年中國(guó)環(huán)境狀況公報(bào)，18-25.

[3] 劉松巖，熊廖輝. 水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)水域環(huán)境的影響及其治理措施. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，35（23）：7258-7259.

[4] 江敏，顧國(guó)維，李詠梅，等. 我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境的影響及對(duì)策. 重慶環(huán)境科學(xué)，2003，25（5）：11~14.

[5] 余瑞蘭，聶湘平，魏泰莉，等. 分子氨和亞硝酸鹽對(duì)魚(yú)類(lèi)的危害及對(duì)策. 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)，1999，6（3）：73~77.

第6篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖方法范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)；生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)；應(yīng)用

中圖分類(lèi)號(hào)：S964;F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)僅年來(lái)的發(fā)展速度一直很快，但傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)限于對(duì)環(huán)境的影響，最重要的是對(duì)水質(zhì)的破壞。傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖中不注重對(duì)環(huán)境可循環(huán)利用的理念，在養(yǎng)殖過(guò)程中很容易出現(xiàn)一系列問(wèn)題，如水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物排泄物不合理處理，導(dǎo)致一些有害細(xì)菌的繁殖，從而對(duì)水體產(chǎn)生破壞，同時(shí)也對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物本身健康狀況構(gòu)成了危害，最終采用藥物作用來(lái)改善狀況，這些都使得水產(chǎn)動(dòng)物本身的安全問(wèn)題。而水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)正是為了解決上述的種種問(wèn)題，它是一種更加合理，更為環(huán)保，更加可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖方法。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)特點(diǎn)

1.1水產(chǎn)苗種選擇水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中的第一步就是選擇動(dòng)物苗種，苗種的好壞對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖的質(zhì)量以及產(chǎn)量都有影響，因此，選擇好的動(dòng)物種類(lèi)是好的生態(tài)養(yǎng)殖的第一步。關(guān)于如何選擇好的苗種，一般盡量避免近親繁殖的苗種，選擇苗種選擇比較健壯、健康的苗種，避免選擇無(wú)病的苗種，除了選擇好的健康的苗種外，還有就是選擇的苗種要具有好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，來(lái)保證水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。1.2生態(tài)養(yǎng)殖中水質(zhì)中的平衡控制水產(chǎn)養(yǎng)殖中的苗種的生活環(huán)境主要依賴水環(huán)境的好壞，水產(chǎn)中的水環(huán)境就相當(dāng)于一個(gè)小型的生態(tài)系統(tǒng)，因此，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)的好壞的控制，對(duì)整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖都起著關(guān)鍵的因素。1.3選擇好的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)飼料的投放在生態(tài)養(yǎng)殖中占一個(gè)基礎(chǔ)的地位，飼料的好壞對(duì)于苗種的健康與否起著關(guān)鍵的作用。差的飼料對(duì)水質(zhì)具有壞的影響，會(huì)對(duì)水質(zhì)產(chǎn)生危害，從這一方面來(lái)在選擇飼料方面一定要首先選擇好的飼料，對(duì)苗種進(jìn)行喂養(yǎng)。在選擇質(zhì)量好的飼料前提還要注意合理的投喂方式，投喂方式要合理，不能過(guò)量也不能喂養(yǎng)不足，喂養(yǎng)的飼料過(guò)少或過(guò)量都會(huì)對(duì)苗種的發(fā)育有影響，因此投喂飼料的量需合理。除此之外，還要注意投喂時(shí)間，保證苗種在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的正常生長(zhǎng)。1.4藥物的使用水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一些病害現(xiàn)象，出現(xiàn)病害現(xiàn)象要注意及時(shí)用藥，并要以預(yù)防為主、防治為輔。使用的藥物要是國(guó)家規(guī)定的藥物，不能使用違禁的藥物，這些違禁的藥物對(duì)苗種本身具有危害，同時(shí)對(duì)水質(zhì)也會(huì)造成一定的污染。選用合適的藥物之后，在使用過(guò)程中要注意用量的合理的把握。

2水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用分析

2.1構(gòu)造好的生態(tài)系統(tǒng)水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖相比于原始的系統(tǒng)，就是要構(gòu)成一個(gè)好的生態(tài)系統(tǒng)。生態(tài)系統(tǒng)，把水產(chǎn)養(yǎng)殖的水體當(dāng)成一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，把水產(chǎn)系統(tǒng)中的水生動(dòng)物當(dāng)做生態(tài)系統(tǒng)中的主體。這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)是要注意維護(hù)好，水產(chǎn)生態(tài)系統(tǒng)要注意建立合理的循環(huán)系統(tǒng)，注意里面的廢物利用，注意其建立中合理的生態(tài)鏈結(jié)構(gòu)。在水產(chǎn)系統(tǒng)中通過(guò)載重合理的綠色植物，產(chǎn)生氧氣，共水產(chǎn)動(dòng)物呼吸作用，產(chǎn)生二氧化碳反過(guò)來(lái)供水產(chǎn)體系中的綠色植物吸收，還有生態(tài)體系中的微生物對(duì)里面的水生動(dòng)物的排泄物等進(jìn)行分解，又可供綠色植物吸收。水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)就是構(gòu)成這樣一個(gè)小的生態(tài)系統(tǒng)，通過(guò)能量的循壞轉(zhuǎn)化，維持水生生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，這是水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的最基本也是最重要的特征。2.2對(duì)水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖體系進(jìn)行控制水產(chǎn)體系必須進(jìn)行溫度、氧氣濃度等條件控制。水生動(dòng)物具有自身合適的溫度生長(zhǎng)范圍，在其合適的溫度范圍內(nèi)，可以使得水生動(dòng)物生長(zhǎng)速度處于快的生長(zhǎng)狀態(tài)。氧氣的控制，氧氣的濃度既不能太濃，也不能含量過(guò)上，可通過(guò)使用一些增氧設(shè)備，對(duì)水產(chǎn)體系中進(jìn)行氧氣的控制。水生體系中由于各種綠色植物的光合作用，白天由于進(jìn)行光合作用，一般不會(huì)出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，夜晚，由于光合作用的下降，綠色植物進(jìn)行呼吸作用，也會(huì)消耗一部分的氧氣，因此，要注意在夜晚的時(shí)候防止出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，合理的使用增氧裝置。2.3水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)中環(huán)境的控制水產(chǎn)生產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)本身是一個(gè)封閉的小型生態(tài)系統(tǒng)，在整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的進(jìn)行中，會(huì)出現(xiàn)一些污染物的出現(xiàn)，對(duì)水體會(huì)產(chǎn)生一些危害，因此要注意其中對(duì)生物系統(tǒng)中的污染物等的控制。對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖體系穩(wěn)定性的控制就是要保證生態(tài)系統(tǒng)的各項(xiàng)生態(tài)生物之間的穩(wěn)定。水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)一些微生物含量超標(biāo)，導(dǎo)致水產(chǎn)生態(tài)體系中的各項(xiàng)生物之間的平衡關(guān)系被打破，因此，要注意這方面的控制，保證其中的各項(xiàng)指標(biāo)的穩(wěn)定。關(guān)于如何做到這方面的控制，主要可以從這兩方面控制：1.對(duì)水體中微生物的控制，可用一些除這些微生物的藥；2.通過(guò)對(duì)苗種的用藥，使苗種本身形式一定的自身免疫系統(tǒng)，從而來(lái)抵抗病害。2.4對(duì)水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化控制對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖采用科學(xué)的方法，制定一些合理化規(guī)定，建立養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。從最開(kāi)始苗種的選擇、用藥的選擇、條件的控制、系統(tǒng)中氧氣溫度的標(biāo)準(zhǔn)控制，形成一套合理的體系，讓整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的控制更加合理有效。

3結(jié)語(yǔ)

水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是非常具有前景的一門(mén)養(yǎng)殖技術(shù)，同時(shí)也是非常有發(fā)展前景的一門(mén)技術(shù)。水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖既能滿足現(xiàn)在對(duì)環(huán)境更加嚴(yán)格的要求，同時(shí)也是更加健康的養(yǎng)殖方式，能夠產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)社會(huì)也具有好的影響。水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的大力推廣推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)具有很好的效果，對(duì)環(huán)境也能起到好的方面作用。

參考文獻(xiàn):

[1]何光彬.探析水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用[J].城市建設(shè)理論研究,2013,(13).

[2]李文凱,陳利國(guó).水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用[J].科學(xué)時(shí)代,2015,(2):70-70.

第7篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖方法范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；水質(zhì)監(jiān)控；物聯(lián)網(wǎng)；樹(shù)莓派

1智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)計(jì)基石

1.1物聯(lián)網(wǎng)

物聯(lián)網(wǎng)（IOT，The Internet of Things）的定義是：通過(guò)射頻識(shí)別系統(tǒng)（RFID）、紅外感應(yīng)系統(tǒng)、全球定位系統(tǒng)（GPS）、激光掃描儀等信息傳感設(shè)備，按照約定的協(xié)議，賦予物體智能，并通過(guò)接口把需要連接的物品與國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)連接起來(lái)，形成一個(gè)物品與物品相互連接的巨大的分布式網(wǎng)絡(luò)，從而實(shí)現(xiàn)智能化物品識(shí)別、物品定位、物品跟蹤、物品監(jiān)控和管理。它的本質(zhì)就是“物物相連的互聯(lián)網(wǎng)”。

運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)，就是采集環(huán)境數(shù)據(jù)、水質(zhì)數(shù)據(jù)和水產(chǎn)種群數(shù)據(jù)等，分析數(shù)據(jù)即感知層，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸即通信層，到達(dá)技術(shù)應(yīng)用層，進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。

1.1.1物聯(lián)網(wǎng)感知層

感知層即獲得水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果，通過(guò)與水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀以及根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)庫(kù)建立的水質(zhì)監(jiān)測(cè)模型獲取水體質(zhì)量的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，利用短距離傳輸技術(shù)和自組織組網(wǎng)技術(shù)，協(xié)同信息處理，將監(jiān)測(cè)到的信息轉(zhuǎn)化成能處理的數(shù)字信號(hào)。

1.1.2物聯(lián)網(wǎng)通信層

物聯(lián)網(wǎng)通信層即傳輸層，通過(guò)無(wú)線或者有線網(wǎng)絡(luò)模式將信息傳輸?shù)街醒霐?shù)據(jù)庫(kù)中，建立數(shù)據(jù)儲(chǔ)備系統(tǒng)。類(lèi)似智能機(jī)器人能夠與人正常交流，是將人與人之間生活交流的談話以數(shù)據(jù)形式存儲(chǔ)于機(jī)器人存儲(chǔ)芯片中。在數(shù)據(jù)儲(chǔ)備過(guò)程中，通過(guò)異構(gòu)網(wǎng)融合、管理資源和存儲(chǔ)管理、遠(yuǎn)程管理安全技術(shù)，傳達(dá)到數(shù)據(jù)處理層面。

1.1.3物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用層

通過(guò)服務(wù)器、計(jì)算機(jī)、存儲(chǔ)設(shè)備和云計(jì)算的方法，利用專(zhuān)業(yè)軟件及服務(wù)，將海量數(shù)據(jù)進(jìn)行分類(lèi)、整理、挖掘分析，建立各種算法，優(yōu)化調(diào)度，應(yīng)用在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)。具體則是將水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果信息通過(guò)計(jì)算、云計(jì)算等方法進(jìn)行分類(lèi)和挖掘分析，通過(guò)養(yǎng)殖監(jiān)管渠道較好管理水產(chǎn)行業(yè)。

1.2水產(chǎn)養(yǎng)殖

水產(chǎn)養(yǎng)殖的目的與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相似，希望能利用有限的資源生產(chǎn)穩(wěn)定高產(chǎn)的好產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，其中要考慮的環(huán)境因素主要有水體溶氧量、PH值、溫度、鹽度等。

1.2.1水體溶氧量

水體溶氧量與水產(chǎn)養(yǎng)殖關(guān)系緊密。水產(chǎn)養(yǎng)殖不可避免的需要考慮養(yǎng)殖密度的問(wèn)題，通過(guò)研究溶氧量與養(yǎng)殖密度的相互關(guān)系，確定水產(chǎn)養(yǎng)殖密度，有效提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

不同的水生動(dòng)物對(duì)水體溶氧量的適應(yīng)機(jī)制不同，采取的水產(chǎn)養(yǎng)殖密度和科學(xué)管理方法也不同，并且對(duì)于不同的水生動(dòng)物的不同習(xí)性也會(huì)令養(yǎng)殖戶誤解。拿海參來(lái)講，海參活動(dòng)緩慢，喜風(fēng)浪沖擊小、水流緩慢的海區(qū)，個(gè)體養(yǎng)殖戶誤會(huì)不擔(dān)心水體溶氧量的問(wèn)題，不注意向水體輸氧，從而未實(shí)現(xiàn)科學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖，經(jīng)濟(jì)效益沒(méi)有達(dá)到最大化。

水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化，微生物、浮藻類(lèi)過(guò)度繁殖，造成水體發(fā)臭、發(fā)黑，水體溶氧量會(huì)降低，不僅對(duì)魚(yú)類(lèi)，對(duì)其他水產(chǎn)養(yǎng)的生存影響也很大。

1.2.2 PH酸堿值

水體PH改變，水生動(dòng)物通過(guò)呼吸或直接接觸等防止使水生動(dòng)物體內(nèi)PH值發(fā)生變化，破壞體內(nèi)維持正常生活狀態(tài)的酸堿平衡，水體堿性超過(guò)正常值會(huì)腐蝕魚(yú)類(lèi)鰓組織，使其呼吸障礙；酸性過(guò)強(qiáng)會(huì)使H：S濃度增高造成水體毒性增強(qiáng)不適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖。養(yǎng)蝦水質(zhì)的重要因素之一水體PH值，蝦最適宜生長(zhǎng)的PH值是弱堿性，而在弱酸性條件下蝦類(lèi)傳染性蝦病易發(fā)，即使水體溶氧量豐富，蝦類(lèi)也會(huì)呼吸困難，生長(zhǎng)困難。

PH值決定因素是由水中二氧化碳和碳酸鹽的含量決定的，而二氧化碳的含量又與水中生物呼吸作用、細(xì)菌等的氧化作用和水生植物光合作用相互作用決定的。并且PH值在一天的不同時(shí)間也會(huì)不同，太陽(yáng)上升，植物光合作用加強(qiáng)，水中二氧化碳減少，PH值偏高，而夜晚呼吸作用加強(qiáng)，PH又會(huì)變小。

1.2.3溫度

水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境不同，有池塘，湖泊，海田等，而如果水體很深，溫度就會(huì)分層，表層水溫晝夜間有變化，底層溫度則因陽(yáng)光無(wú)法穿透長(zhǎng)時(shí)間保持低溫狀態(tài)，變化很小。但是底層溶氧量較少，需氧大的水產(chǎn)無(wú)法潛入底層躲避高溫，從而夜溫差對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)有影響。同時(shí)日溫差大小也會(huì)影響水產(chǎn)養(yǎng)殖，中間沒(méi)有躍溫層，水體底層和上層能夠順利進(jìn)行物質(zhì)交換，就與新疆哈密瓜特別甜、產(chǎn)量高的道理相同。

1.2.4鹽度

水體鹽度與水生動(dòng)物生活息息相關(guān)，外界鹽度比細(xì)胞內(nèi)鹽度高，細(xì)胞失水；反之，細(xì)胞沖水，兩種情況都對(duì)水生生物生存不利。同樣，不同水生生物對(duì)水體鹽度的要求不同，淡水和海水生生物鹽度肯定不同，同時(shí)作為個(gè)體養(yǎng)殖與自然環(huán)境不同，必要時(shí)也需要在水體中投放相對(duì)應(yīng)的鹽類(lèi)。

另一方面，鹽度過(guò)高對(duì)淡水魚(yú)類(lèi)繁殖和魚(yú)卵的發(fā)育影響較大，魚(yú)卵受精后孵化率較低，會(huì)影響魚(yú)類(lèi)產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)效益下降。

鹽類(lèi)中亞硝酸鹽是氨經(jīng)過(guò)細(xì)菌作用發(fā)生氧化反應(yīng)生成的，亞硝酸鹽濃度過(guò)高會(huì)使魚(yú)類(lèi)中毒，不僅水產(chǎn)產(chǎn)量下降，而且我們吃了這種魚(yú)對(duì)身體健康也不利。

1.3樹(shù)莓派

樹(shù)莓派（Raspberry Pi）樹(shù)莓派又被人們稱(chēng)為“卡片式電腦”，雖然是電腦，但是核心只有信用卡大小，最初設(shè)計(jì)者是以讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)編程設(shè)計(jì)而來(lái)。目前樹(shù)莓派已經(jīng)上市3代。樹(shù)莓派主板基于ARM，利用生活中常見(jiàn)的SD卡，做內(nèi)存硬盤(pán)，可以利用USB口連接鍵盤(pán)鼠標(biāo)，可以網(wǎng)線連接網(wǎng)絡(luò)，也可以WLAN連接網(wǎng)絡(luò)，還支持藍(lán)牙連接，有HDMI高清視頻接口，可以連接顯示屏幕，樹(shù)莓派三代B擁有40個(gè)GPIO針腳，可運(yùn)行Linux等系統(tǒng)（2代B型及以上型號(hào)可運(yùn)行Windows10 IOT系統(tǒng)）。

將Raspberry Ri正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)之后，進(jìn)入圖形化界面使用方式與電腦無(wú)異，其軟件編程優(yōu)勢(shì)在于可以用MIT開(kāi)發(fā)的Scratch圖形化編程語(yǔ)言、Pvthon語(yǔ)言、C、Rubv、Java和Perl等各種語(yǔ)言為Raspberry Ri開(kāi)發(fā)程序。Raspberry Pi與傳統(tǒng)單片機(jī)相比，在互聯(lián)網(wǎng)上優(yōu)勢(shì)較大，因?yàn)镽azpberry Pi不僅可以連接傳感器，還可以利用傳感器信息作出相應(yīng)反應(yīng)。

2智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)計(jì)

智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)思想，將智能傳感技術(shù)、智能處理技術(shù)及智能控制技術(shù)納入一個(gè)監(jiān)控養(yǎng)殖體系，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖智能體系化，解放勞動(dòng)力，提升經(jīng)濟(jì)效益。其中，傳感層包括感知養(yǎng)殖塘的水體溶氧量、PH酸堿值、溫度、鹽度等參數(shù)；智能處理層包括接受傳達(dá)來(lái)的相關(guān)消息，根據(jù)科學(xué)養(yǎng)殖相關(guān)理論得出調(diào)控結(jié)論；智能控制層就是根據(jù)調(diào)控結(jié)論調(diào)節(jié)養(yǎng)殖塘水質(zhì)，使水產(chǎn)養(yǎng)殖在最適宜的環(huán)境下產(chǎn)生最大的經(jīng)濟(jì)效益。

2.1要解決的問(wèn)題

2.1.1實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)養(yǎng)殖監(jiān)測(cè)

不同水生生物對(duì)水質(zhì)的要求不同，為尋求經(jīng)濟(jì)價(jià)值，則應(yīng)對(duì)不同的水生生物水質(zhì)采取不同的措施，為方便管理，將這些分散的養(yǎng)殖產(chǎn)品統(tǒng)一起來(lái)，通過(guò)監(jiān)管水產(chǎn)養(yǎng)殖密度、水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)藥和飼料、水產(chǎn)病害等方面，記錄水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷(xiāo)售記錄，節(jié)約勞力，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代信息科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)漁業(yè)結(jié)合的目的。

2.1.2實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)信息實(shí)時(shí)更新

如上所述，要求實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，才能令監(jiān)控系統(tǒng)發(fā)揮價(jià)值，若漁民是在養(yǎng)殖場(chǎng)地收集到了監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，那么與漁民親自“下水”檢測(cè)作用相似，在@個(gè)過(guò)程中沒(méi)有實(shí)質(zhì)的經(jīng)濟(jì)效益的提升。而實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)信息實(shí)時(shí)更新，漁民可以實(shí)時(shí)掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)態(tài)，有效提高經(jīng)濟(jì)效益。

2.1.3以較小的成本實(shí)現(xiàn)最大的價(jià)值

自主研發(fā)物智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖，大大降低了引進(jìn)設(shè)備的成本，也可以保證系統(tǒng)的更新服務(wù)，在投入成本上為漁民減小壓力。

2.2實(shí)現(xiàn)目標(biāo)

基于對(duì)系統(tǒng)開(kāi)發(fā)端的描述，用戶利用這套智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖監(jiān)測(cè)產(chǎn)品通過(guò)網(wǎng)絡(luò)端隨時(shí)誰(shuí)地獲取自己的養(yǎng)殖池水質(zhì)情況和采取的措施，判斷養(yǎng)殖池水產(chǎn)品狀態(tài)是否良好是否需要人工介入等，從而實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖智能化、提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。

3智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)方向設(shè)計(jì)

如上描述的，智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖包括傳感層、智能處理及智能控制層，最終將結(jié)果顯示到客戶端，具體設(shè)計(jì)如圖1所示。

3.1無(wú)線監(jiān)測(cè)與控制

具有特殊傳感作用的無(wú)線傳感器放置在各個(gè)魚(yú)塘中，利用Zig Bee無(wú)線傳感網(wǎng)絡(luò)與智能處理層及控制層相連。智能處理層通過(guò)GPRS接收傳感信息，經(jīng)過(guò)處理后，通過(guò)控制層傳達(dá)到特定魚(yú)塘的控制節(jié)點(diǎn)，利用控制節(jié)點(diǎn)作出相應(yīng)反應(yīng)。由于養(yǎng)殖池都具有大小相當(dāng)，相互獨(dú)立等特點(diǎn)，因此無(wú)線傳感網(wǎng)采用簇狀拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)（cluster tree）較為合適。

3.2互動(dòng)平臺(tái)設(shè)計(jì)

互動(dòng)平臺(tái)的主要功能是將智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖信息呈現(xiàn)給用戶，并實(shí)現(xiàn)用戶與自家養(yǎng)殖池互動(dòng)。

互動(dòng)平臺(tái)進(jìn)入界面首先需要登錄，登錄分為管理員登錄和用戶登錄，信息處理完畢后需要退出登錄。這個(gè)管理系統(tǒng)總體分為兩個(gè)大部分，一個(gè)是管理員界面，另一個(gè)是用戶界面，如圖2所示。

第8篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖方法范文

一、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的內(nèi)涵

（一）水產(chǎn)健康養(yǎng)殖理念的提出和演變?cè)趪?guó)際上，水產(chǎn)健康養(yǎng)殖理念的產(chǎn)生可以追溯到1972年聯(lián)合國(guó)有關(guān)會(huì)議上提出的“水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖與生態(tài)養(yǎng)殖”，這個(gè)時(shí)候，國(guó)際上對(duì)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的認(rèn)識(shí)水平還很低。當(dāng)時(shí)在中國(guó)，養(yǎng)殖技術(shù)水平不高，產(chǎn)量較低，長(zhǎng)期存在“吃魚(yú)難”問(wèn)題，政府在政策上鼓勵(lì)增加產(chǎn)量，追求產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益最大化。水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響還未被重視，水產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)人類(lèi)健康影響的認(rèn)識(shí)還不到位，同時(shí)，養(yǎng)殖動(dòng)物健康問(wèn)題也不突出。20世紀(jì)80年代，海水養(yǎng)殖業(yè)較發(fā)達(dá)的日本因受到養(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖病害問(wèn)題的困擾，開(kāi)始重視并加強(qiáng)了健康養(yǎng)殖方面的研究，特別是網(wǎng)箱養(yǎng)殖的殘餌、糞便等堆積物的處理方法，特定區(qū)域（海灣）內(nèi)的養(yǎng)殖容量及養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響等。20世紀(jì)90年代初，在亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)組織（NACA)的推動(dòng)下，以“主要水產(chǎn)養(yǎng)殖方式對(duì)環(huán)境的影響”為主要內(nèi)容的水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展研究提上了日程，該課題推動(dòng)了亞太地區(qū)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖理論的研究和普及。20世紀(jì)90年代中期，我國(guó)養(yǎng)殖對(duì)蝦病毒性疾病暴發(fā)，養(yǎng)蝦業(yè)受到重創(chuàng)，人們開(kāi)始重視水產(chǎn)健康養(yǎng)殖理論的研究和應(yīng)用。當(dāng)時(shí)，在探索和研究對(duì)蝦病害防控技術(shù)上存在兩條技術(shù)路線，一是研究新的藥物防控技術(shù)，二是研究生態(tài)措施防控技術(shù)。最終選擇了以生態(tài)防控為主，藥物防控為輔的技術(shù)路線。1995年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在第29次大會(huì)通過(guò)的《負(fù)責(zé)任漁業(yè)行為準(zhǔn)則》中，明確闡釋“負(fù)責(zé)任水產(chǎn)養(yǎng)殖”的內(nèi)容：對(duì)國(guó)家管轄內(nèi)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖、涉及環(huán)境水生生態(tài)系統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖、利用生物遺傳資源、基層水產(chǎn)生產(chǎn)行為與產(chǎn)品質(zhì)量等負(fù)責(zé)。該論述大體上體現(xiàn)了水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的基本框架要求。近年來(lái)，水產(chǎn)健康養(yǎng)殖理念已被人們?nèi)娼邮堋Ｓ捎陴B(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)展、養(yǎng)殖容量擴(kuò)大、養(yǎng)殖效益下降、病害頻發(fā)、養(yǎng)殖水質(zhì)下降、外來(lái)生物入侵、生物多樣性、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視程度提高、水域環(huán)境保護(hù)等多方面因素，人們更加積極主動(dòng)地研究各類(lèi)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)，并運(yùn)用到實(shí)際生產(chǎn)活動(dòng)中去。綜上所述，水產(chǎn)健康養(yǎng)殖理論的提出、發(fā)展、完善和在全國(guó)廣泛推廣應(yīng)用，是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，是一個(gè)發(fā)展的過(guò)程。有教訓(xùn)，非常深刻；有經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)發(fā)展。隨著科技的進(jìn)步、社會(huì)的發(fā)展、人類(lèi)健康需求的提高以及養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐的深入，健康養(yǎng)殖理論的內(nèi)涵和外延還將不斷充實(shí)和發(fā)展。

（二）水產(chǎn)健康養(yǎng)殖內(nèi)涵的幾種表述水產(chǎn)健康養(yǎng)殖是一個(gè)系統(tǒng)工程，具有生態(tài)復(fù)雜性和環(huán)境不穩(wěn)定性，是貫穿于養(yǎng)殖全過(guò)程的技術(shù)和方法；水產(chǎn)健康養(yǎng)殖同時(shí)又是一個(gè)不斷發(fā)展的理論，隨著技術(shù)創(chuàng)新和實(shí)踐驗(yàn)證而不斷積累、發(fā)展和完善。因此，不同時(shí)期和不同的著眼點(diǎn)，對(duì)“水產(chǎn)健康養(yǎng)殖”有著不同的論述。全國(guó)科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會(huì)審定公布的水產(chǎn)健康養(yǎng)殖（healthyaquaculture）的概念為：為防止暴發(fā)性水生養(yǎng)殖生物疾病發(fā)生而提出的從親體選擇、苗種生產(chǎn)，到養(yǎng)成階段水質(zhì)管理、飼料營(yíng)養(yǎng)諸方面均有嚴(yán)格要求的養(yǎng)殖方式。詳細(xì)說(shuō)來(lái)就是選育優(yōu)良水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，繁育無(wú)疫病苗種，在可控養(yǎng)殖環(huán)境下，可循環(huán)利用資源的一種科學(xué)養(yǎng)殖模式，包括養(yǎng)殖水域環(huán)境影響的評(píng)估，養(yǎng)殖系統(tǒng)水質(zhì)調(diào)控，優(yōu)質(zhì)飼料使用，病害的綜合防治，水生生物多樣性保護(hù)等技術(shù)關(guān)鍵。已達(dá)到養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)部各種資源的循環(huán)利用，最大限度的減少養(yǎng)殖過(guò)程中廢棄物的產(chǎn)生和對(duì)水環(huán)境的保護(hù)。在取得良好養(yǎng)殖效果和經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，取得最佳環(huán)境生態(tài)效益，為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)安全的水產(chǎn)品。水產(chǎn)辭典給出的定義為：選育優(yōu)良水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，繁育無(wú)疫病苗種，在可控養(yǎng)殖條件下，可循環(huán)利用資源的一種科學(xué)養(yǎng)殖方式。包括養(yǎng)殖水域環(huán)境影響的評(píng)估，養(yǎng)殖系統(tǒng)水質(zhì)調(diào)控，優(yōu)質(zhì)飼料研制，病害的生物防治，水生生物遺傳多樣性保護(hù)等技術(shù)關(guān)鍵。以達(dá)到養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)部各種資源的循環(huán)利用，最大限度減少養(yǎng)殖過(guò)程中廢棄物的產(chǎn)生和對(duì)水環(huán)境的保護(hù)。在取得良好養(yǎng)殖效果和經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，取得最佳環(huán)境生態(tài)效益，為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)安全的水產(chǎn)品。當(dāng)今學(xué)術(shù)界對(duì)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的內(nèi)涵定義有多種，主要是從養(yǎng)殖環(huán)境、品種、投入品種、疫病防控、生產(chǎn)管理等方面進(jìn)行描述。比較有代表性的定義為：水產(chǎn)健康養(yǎng)殖應(yīng)該是根據(jù)養(yǎng)殖品種的生態(tài)和生活習(xí)性建造適宜養(yǎng)殖的場(chǎng)所；選擇和投放品質(zhì)健壯、生長(zhǎng)快、抗病力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)苗種，并采用合理的養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖密度，通過(guò)科學(xué)管水、科學(xué)投喂優(yōu)質(zhì)飼料、科學(xué)用藥防治疾病和科學(xué)管理，促進(jìn)養(yǎng)殖品種健康、快速生長(zhǎng)的一種養(yǎng)殖模式。我認(rèn)為這一描述是比較科學(xué)的。水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的內(nèi)涵與動(dòng)物福利有著較多相同之處。動(dòng)物福利由五個(gè)基本要素組成：生理福利，即無(wú)饑渴之憂慮；環(huán)境福利，也就是要讓動(dòng)物有適當(dāng)?shù)木铀恍l(wèi)生福利，主要是減少動(dòng)物的傷?。恍袨楦＠?，應(yīng)保證動(dòng)物表達(dá)天性的自由；心理福利，即減少動(dòng)物恐懼和焦慮的心情。根據(jù)動(dòng)物福利的基本要素，人類(lèi)在養(yǎng)殖水域、苗種、模式、飼喂、病防、管理等環(huán)節(jié)中，都涵蓋了動(dòng)物福利的內(nèi)容。根據(jù)這幾個(gè)方面，可以歸納出水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的六個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：適宜水域（水）：適合養(yǎng)殖品種生長(zhǎng)的水域環(huán)境（池塘、大水面、網(wǎng)箱、工廠化養(yǎng)殖設(shè)施等）。健康苗種（苗）：優(yōu)良品種、苗種不帶致病菌（生物）、無(wú)藥物殘留。合理模式（模）：適合養(yǎng)殖品種生長(zhǎng)的養(yǎng)殖模式、合理的養(yǎng)殖密度，以及混養(yǎng)、套養(yǎng)、輪養(yǎng)等養(yǎng)殖方式。優(yōu)良飼料（餌）：營(yíng)養(yǎng)全價(jià)、無(wú)不良添加成份的配合飼料和符合健康養(yǎng)殖要求的鮮活生物飼料。標(biāo)準(zhǔn)藥物（藥）：科學(xué)的預(yù)防疾病措施、符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的漁用藥物和科學(xué)的用藥方法。水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的六個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)（水、種、餌、模、藥、管）與我國(guó)傳承至今的“八字精養(yǎng)法”（水、種、餌、密、混、輪、管、防）是有所不同的，主要區(qū)別在于“八字精養(yǎng)法”主要是從養(yǎng)殖穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的角度進(jìn)行高度概括，而水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的六個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)主要從提供優(yōu)質(zhì)安全的水產(chǎn)品的角度進(jìn)行剖析，是規(guī)范性的、指導(dǎo)性的，是倡導(dǎo)健康養(yǎng)殖的六個(gè)方面。

二、我國(guó)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析

進(jìn)入新世紀(jì)，國(guó)際上先進(jìn)的養(yǎng)殖理念、管理體系和嚴(yán)格的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)了我國(guó)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖水平的全面提高。自2006年以來(lái)，農(nóng)業(yè)部和各級(jí)漁業(yè)主管部門(mén)更是把推進(jìn)健康養(yǎng)殖作為發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)的重大舉措，積極推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖?，F(xiàn)在，水產(chǎn)健康養(yǎng)殖已取得了顯著的成果，但仍存在許多問(wèn)題。下面從“水、種、餌、模、藥、管”六個(gè)方面分析我國(guó)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的現(xiàn)狀和存在的主要問(wèn)題。

1.適宜水域（水）從適合健康養(yǎng)殖的主要水域環(huán)境看，目前我國(guó)擁有淡水池塘245萬(wàn)公頃，其中標(biāo)準(zhǔn)化池塘約占1/3；海水池塘40.5萬(wàn)公頃，其中標(biāo)準(zhǔn)化池塘約占1/2；工廠化養(yǎng)殖1490萬(wàn)立方米，全部符合健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)；海水深水網(wǎng)箱723萬(wàn)立方米，全部符合健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)；普通網(wǎng)箱（海淡）17780萬(wàn)平方米，大多數(shù)不符合健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)；筏式、吊養(yǎng)45.6萬(wàn)公頃，基本符合健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。存在的主要問(wèn)題：適合進(jìn)行水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的養(yǎng)殖面積占養(yǎng)殖總面積的比重偏低，特別是適合健康養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化池塘所占的比重低。如果再考慮養(yǎng)殖廢水要經(jīng)過(guò)處理，符合標(biāo)準(zhǔn)后才能向外排放這一環(huán)境保護(hù)要求，符合水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的面積就更少了。

2.健康苗種（苗）健康苗種要符合三個(gè)條件：優(yōu)良品種、苗種不帶致病菌（生物）、無(wú)藥物殘留。優(yōu)良品種現(xiàn)狀：我國(guó)目前大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖品種仍處于使用野生種的狀態(tài)，即原種狀態(tài)。如青、草、鰱、鳙都是在使用原種。目前通過(guò)國(guó)家審定的水產(chǎn)品種共109種。其中：選育種46個(gè)，雜交種31個(gè)，引進(jìn)種30個(gè)，其他2個(gè)。從這些審定種看是“小品種”（總產(chǎn)量較少）多，推廣普及面積還偏少。苗種不帶致病菌：就是苗種不攜帶某特定的致病的病毒、細(xì)菌等致病生物。如白對(duì)蝦的白斑綜合征病毒等。無(wú)藥物殘留：仍有少數(shù)育苗單位使用違禁藥物，在苗種中形成殘留，如孔雀石綠、抗生素等殘留。農(nóng)業(yè)部已正式開(kāi)展苗種檢疫工作，藥物殘留和致病生物的檢出率已非常低。存在的主要問(wèn)題：經(jīng)過(guò)選育（遺傳改良）的優(yōu)良品種少，大部分使用原種。苗種攜帶致病生物和有殘留藥物的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

3.合理模式（模）選擇適合養(yǎng)殖品種生長(zhǎng)的養(yǎng)殖模式、將養(yǎng)殖密度控制在合理范圍內(nèi)。目前主要的健康養(yǎng)殖模式有：80:20養(yǎng)殖模式：池塘養(yǎng)殖中投放80%主養(yǎng)品種（多為投喂品種），搭配20%濾食性品種?；祓B(yǎng)模式：海水養(yǎng)殖的蝦貝、蝦魚(yú)、貝藻等混養(yǎng)，淡水養(yǎng)殖中的蟹魚(yú)等混養(yǎng)。輪養(yǎng)模式：蝦魚(yú)、魚(yú)魚(yú)一年一輪換等。全人工控制模式：養(yǎng)殖環(huán)境、投喂、疫病防控等全部人工控制，達(dá)到最佳養(yǎng)殖狀態(tài)。等等。存在問(wèn)題：一是養(yǎng)殖密度過(guò)高，有的為了片面追求產(chǎn)量，放養(yǎng)殖密度過(guò)大，超出了池塘、水域的承載能力。二是采用不健康的養(yǎng)殖模式，有些養(yǎng)殖模式?jīng)]有考慮養(yǎng)殖生物的生活習(xí)性，有的方式不利于疫病的防控。

4.優(yōu)良飼料（餌）主要是營(yíng)養(yǎng)全價(jià)、無(wú)不良添加成份的優(yōu)質(zhì)配合飼料和符合健康養(yǎng)殖要求的鮮活生物飼料。配合飼料要營(yíng)養(yǎng)全價(jià)、無(wú)不良添加是指對(duì)養(yǎng)殖品種營(yíng)養(yǎng)全面，沒(méi)有激素、違禁藥物等添加。盡量使用膨化浮性飼料。鮮活生物飼料要不帶致病生物、不腐敗變質(zhì)。養(yǎng)成環(huán)節(jié)應(yīng)盡量使用配合飼料。存在問(wèn)題：一是在養(yǎng)殖階段使用鮮活生物飼料太多，且質(zhì)量差，有害致病生物無(wú)控制。二是配合飼料“小作坊”多，質(zhì)量難以控制。三是飼料生產(chǎn)、流通、使用比較混亂。

第9篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖方法范文

[論文摘要]近年來(lái),鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快。但是針對(duì)這幾年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱養(yǎng)，集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度低資金投入不足，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?jié)O業(yè)水域環(huán)境污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題等存在制約問(wèn)題。通過(guò)加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度建設(shè)，規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，加大科技投入，抓好試點(diǎn)示范和技術(shù)培訓(xùn)，增加科技含量，推廣新技術(shù)、新成果取得明顯成效。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)等措施。使得水產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上穩(wěn)定、走向規(guī)模、走出效益。

近年來(lái)，鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快，據(jù)2008年統(tǒng)計(jì)，全縣養(yǎng)殖水面達(dá)24400畝，其中山塘水庫(kù)養(yǎng)殖面積12330畝，池塘養(yǎng)殖面積12168畝，網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)面積1500平方米，淡水水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)6717噸，比2007年增加571噸，增長(zhǎng)8.5%，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4338萬(wàn)元，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。水產(chǎn)品產(chǎn)量每年以8%左右的速度遞增，己逐步成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。

一、自然條件和生物資源

鹿寨縣交通便利、通訊發(fā)達(dá)，地處桂中稍偏北，屬亞熱帶向中熱帶過(guò)渡地帶。氣候溫和，熱量豐富，光照充足，雨量充沛，太陽(yáng)輻射多，光熱、水量基本同步，年均降雨量為1672毫米。全縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長(zhǎng)1100公里。面積7萬(wàn)多畝，山塘水庫(kù)1812處，面積2萬(wàn)多畝，池塘面積1.3萬(wàn)多畝?，F(xiàn)有河流魚(yú)類(lèi)資源豐富，共有魚(yú)類(lèi)110多種，主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)近40個(gè)品種。貝類(lèi)、甲殼類(lèi)、兩棲爬行類(lèi)、浮游植物、浮游動(dòng)物、底棲動(dòng)物、水生植物、陸生植物資源十分豐富，發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)有有著得天獨(dú)厚的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢(shì)。

二、漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題

（一）漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

“十五”期間以來(lái)，鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)在縣委、縣政府的重視和支持下，在上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的指導(dǎo)下取得了較快的發(fā)展，全縣養(yǎng)殖水面由2000年的2.2萬(wàn)畝增加到2007年的2.75萬(wàn)畝，增加了0.55萬(wàn)畝，增長(zhǎng)25%；養(yǎng)殖產(chǎn)量由2000年的4776噸增加到2008年的7617噸，增加了2841噸，增長(zhǎng)59.48%；單位面積產(chǎn)量由2000年的217公斤增加到2008年的275公斤，增加58公斤，增長(zhǎng)26.73%；水產(chǎn)養(yǎng)殖勞力由2000年的0.65萬(wàn)人增加到2008年的0.76萬(wàn)人，增加0.11萬(wàn)人，養(yǎng)殖漁民人均收入由2000年的4408元增加到2008年的5710元，增加1302元，增長(zhǎng)29.54%；全縣人均占有魚(yú)量由2000年的12.56公斤增加到2008年的19.3公斤；2000年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值2865萬(wàn)元，2008年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值4338萬(wàn)元，增加1473萬(wàn)元，增長(zhǎng)51.41%，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。

“十五”期末以來(lái)，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展變化很大，在養(yǎng)殖方法和措施上不斷更新。由科學(xué)養(yǎng)殖取代了天然養(yǎng)殖，提高了養(yǎng)殖產(chǎn)量；由投放大規(guī)格魚(yú)種取代小規(guī)格魚(yú)種放養(yǎng)，提早起捕商品魚(yú)；由多層次、多品種的立體養(yǎng)殖取代了單一品種養(yǎng)殖，提高了水體中餌料利用率；由養(yǎng)殖名貴魚(yú)逐步取代部分常規(guī)品種魚(yú)，提高了漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益；由單一追求養(yǎng)殖數(shù)量逐步向數(shù)量和質(zhì)量轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。逐步建立了一批技術(shù)密集型、資金密集型的規(guī)模養(yǎng)殖基地，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化程度進(jìn)一步提高。

（二）主要經(jīng)驗(yàn)及存在問(wèn)題

1、主要經(jīng)驗(yàn)

（1）政府重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為大農(nóng)業(yè)的一個(gè)組成部分，近年來(lái)，已經(jīng)越來(lái)越顯示出它的優(yōu)勢(shì)，各級(jí)政府十分重視，把它作為我縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一項(xiàng)具體工作來(lái)抓，并提出了適合我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的配套政策和鼓勵(lì)政策，鼓勵(lì)農(nóng)民利用非基本農(nóng)田保護(hù)外的低洼低產(chǎn)田和荒地進(jìn)行魚(yú)塘改造，充分利用原丟荒的山塘水庫(kù)進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖，積極調(diào)整水產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域結(jié)構(gòu)，綜合開(kāi)發(fā)大水面養(yǎng)殖，全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量逐年增加。

（2）加大科技投入，增加科技含量，推廣新技術(shù)、新成果取得明顯成效。多年來(lái)，我縣不斷加大漁業(yè)新技術(shù)、新成果的推廣和應(yīng)用。2003年參與了“柳州市池塘萬(wàn)元水面養(yǎng)殖項(xiàng)目”實(shí)施，2005年我縣實(shí)施了“羅非魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖”等項(xiàng)目，以科技項(xiàng)目為依托，不斷推廣各種新技術(shù)、新成果取得了顯著成效。近年來(lái)，又推廣了大水面積綜合利用化肥養(yǎng)魚(yú)技術(shù)；80:20養(yǎng)魚(yú)技術(shù)及配合全價(jià)顆粒飼料養(yǎng)魚(yú)技術(shù)等。由于各種新技術(shù)的應(yīng)用和推廣，全縣漁業(yè)總產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。

（3）以市場(chǎng)為導(dǎo)向，調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，推廣優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)新品種。近年來(lái)，我縣在品種結(jié)構(gòu)調(diào)整上下功夫。堅(jiān)持保大宗推優(yōu)良的原則。在保留大宗品種草、鯉、鰱、鳙魚(yú)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，加大優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚(yú)的引進(jìn)和推廣，積極引導(dǎo)廣大漁農(nóng)調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，發(fā)展優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。培育引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種近20種。其主要品種有黃沙鱉、黃桑魚(yú)、大口鯰、雜交鯰、本地鯰、本地塘虱、光倒刺鲃、倒刺鲃、銀鯽、東北鯽、湘云鯽等，逐步形成了以養(yǎng)殖黃沙鱉為主的養(yǎng)殖基地。

（4）加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)，建立產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系。漁業(yè)主管部門(mén)及水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)及技術(shù)指導(dǎo)，提高整體養(yǎng)殖技術(shù)水平，并實(shí)行技物結(jié)合，推廣各種新技術(shù)、新品種，引進(jìn)或調(diào)運(yùn)各種漁用物資。加強(qiáng)向漁農(nóng)提供漁業(yè)政策、生產(chǎn)信息、流通信息、魚(yú)病防治、安全生產(chǎn)等有關(guān)方面技術(shù)和信息，推動(dòng)了我縣漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。

2、存在問(wèn)題

（1）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱：基礎(chǔ)設(shè)施仍十分薄弱，池塘老化嚴(yán)重，基本上屬于泥基塘，池塘淤泥過(guò)深；未有良種繁育基地，示范工作難度較大；很大部分池塘山塘水源來(lái)源于天然降水或自然溝水，縮短了養(yǎng)殖周期，降低了產(chǎn)量。

（2）集約化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度低。我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖基本上是以個(gè)體小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)為主，養(yǎng)殖從業(yè)人員文化水平低，綜合素質(zhì)不高，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度低，致使水產(chǎn)品食用安全未有保障。規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖面積還不夠大，尚未形成，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度仍較低，所有這些都不能適應(yīng)現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要。

（3）資金投入不足，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展：科技推廣經(jīng)費(fèi)幾乎為零，各種項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)的投入較少，制約了漁業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展。

（4）漁業(yè)水域環(huán)境污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題仍然有待解決。近年來(lái)，由于一些企業(yè)超標(biāo)排污造成漁業(yè)水域污染而發(fā)生魚(yú)塘和江河死魚(yú)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，給漁業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了較嚴(yán)重的負(fù)面影響。由于漁業(yè)水域環(huán)境污染，水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題十分突出。

三、漁業(yè)生產(chǎn)面臨的形勢(shì)和發(fā)展?jié)摿?/p>

（一）面臨的形勢(shì)

近年來(lái)，水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題日益突出。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、低質(zhì)廉價(jià)水產(chǎn)品過(guò)多，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品比例不高，效益偏低，在一定程度上挫傷養(yǎng)殖生產(chǎn)者的積極性；區(qū)位優(yōu)勢(shì)未能充分發(fā)揮，品牌產(chǎn)品未有創(chuàng)出，規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)沒(méi)有形成。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度低，水產(chǎn)品質(zhì)量安全未能保障，漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、科技推廣手段落后；科技含量不高，產(chǎn)品流通不暢，發(fā)展后勁不足等問(wèn)題都有待于解決。

（二）發(fā)展?jié)摿?/p>

1、改造低產(chǎn)池塘，提高池塘產(chǎn)量，發(fā)展?jié)摿^大：我縣淺水塘、漏水塘占的比例還較大，如能加以用科學(xué)的方法進(jìn)行底質(zhì)改造使其形成深水塘，保水塘則可大幅度提高單位面積產(chǎn)量。加快提高漁業(yè)科技水平，在養(yǎng)殖模式、餌料選擇、苗種培育和品種選擇上做好文章，提高產(chǎn)量及效益方面潛力還很大。

2、江河網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)、水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)及水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長(zhǎng)1100公里，主要河流有洛江、洛清江、石榴河等，洛清江是縣境內(nèi)的主要干流，縣境內(nèi)己建成黃冕電站、江口電站、龍興電站，每個(gè)電站筑壩后上游水流平穩(wěn)，庫(kù)容量增大，適宜于一定容量網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)，同時(shí)全縣有蓄水工程883座，其中較大的水庫(kù)有18個(gè)，有可利用水面近10萬(wàn)畝，綜合開(kāi)發(fā)大水庫(kù)，發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖潛力較大。目前，我縣水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)量相對(duì)較低，只要增加科技含量，加大投入仍還有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3、稻田養(yǎng)魚(yú)發(fā)展?jié)摿^大：我縣稻田養(yǎng)魚(yú)有著憂悠的歷史，建國(guó)初還形成一定的規(guī)模，后由于大量使用農(nóng)藥和化肥等原因，養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量一度下降，到2008年養(yǎng)殖面積不到1000畝。目前，我縣有保水田15萬(wàn)畝，只要采用科學(xué)的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、稻田養(yǎng)魚(yú)有相當(dāng)大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

4、開(kāi)發(fā)地方優(yōu)質(zhì)種養(yǎng)殖具有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h水產(chǎn)品資源豐富，本地鱉、黃桑魚(yú)、鱔魚(yú)等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品肉質(zhì)品位好，價(jià)格高，市場(chǎng)供不應(yīng)求，養(yǎng)殖前景好，只要開(kāi)展深入研究，采取科學(xué)的仿生態(tài)健康養(yǎng)殖方法，保持肉質(zhì)品位，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，并上規(guī)模、上檔次，形成生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)突出，商品供給能力強(qiáng)的區(qū)域化生產(chǎn)格局，大力發(fā)展地方特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖具有較強(qiáng)的潛力。四、發(fā)展的總體思路、基本原則和重點(diǎn)

（一）總體思路

以十七大精神為指導(dǎo)，用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)我縣漁業(yè)生產(chǎn)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)。優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)和發(fā)展優(yōu)勢(shì)品種規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，積極培育龍頭企業(yè)，推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。依靠科技與體制的改革和創(chuàng)新，提升養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

（二）基本原則

1、穩(wěn)定政策，強(qiáng)化管理，依靠科技，完善服務(wù)，增加投入。

2、因地制宜，調(diào)整結(jié)構(gòu)，在集約化、規(guī)?；舷鹿し?，大力發(fā)展大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖，提高名優(yōu)水產(chǎn)品比例。

3、以漁為主，多種經(jīng)營(yíng)，綜合利用，全面發(fā)展。搞活水產(chǎn)品加工和流通，走產(chǎn)供銷(xiāo)一體化，農(nóng)工漁相結(jié)合的道路，促進(jìn)傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)邁進(jìn)。

（三）發(fā)展重點(diǎn)

1、發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，合理配置資源，加快不同特色區(qū)域養(yǎng)殖發(fā)展。不斷擴(kuò)展區(qū)域特色產(chǎn)品養(yǎng)殖，建設(shè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，打造區(qū)域特色產(chǎn)品。大力發(fā)展地方特色養(yǎng)殖，同時(shí)注重培育優(yōu)勢(shì)品種，打造品牌走向市場(chǎng)。

2、培育壯大龍頭企業(yè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。通過(guò)招商引資等途徑，以“公司+基地+農(nóng)戶”等多種形式，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3、加強(qiáng)優(yōu)良品種選育，提高良種覆蓋率。（1）加快水產(chǎn)良種場(chǎng)建設(shè)。爭(zhēng)取有關(guān)部門(mén)支持或引導(dǎo)群眾建立良種繁育示范基地，通過(guò)實(shí)驗(yàn)基地的示范帶動(dòng)作用，形成水產(chǎn)苗種繁育體系。（2）采取選育與引種并舉的措施，推進(jìn)養(yǎng)殖苗種良種化。重點(diǎn)開(kāi)展洛清江等河流名貴魚(yú)類(lèi)如光倒刺鲃、黃顙魚(yú)、本地鱉、班魚(yú)等的繁殖馴養(yǎng)。同時(shí)有計(jì)劃地引進(jìn)優(yōu)良品種，不斷豐富和滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)需要。通過(guò)引進(jìn)繁養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)苗種生產(chǎn)供應(yīng)良種化。

4、全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。（1）推行無(wú)公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖系列標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按照水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，嚴(yán)格水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；嚴(yán)格投入品使用和休藥期制度，確保無(wú)藥物殘留；嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)公害水產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，提高養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。（2）充分利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢(shì)，建立優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害養(yǎng)殖示范基地，帶動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向無(wú)公害化發(fā)展。

5、加強(qiáng)和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施和保障體系建設(shè)。（1）進(jìn)一步完善水產(chǎn)養(yǎng)殖水源、電力、交通、場(chǎng)地以及重點(diǎn)項(xiàng)目的設(shè)施建設(shè)。（2）建立和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖保障體系。一是水產(chǎn)技術(shù)推廣體系建設(shè)；二是漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)體系建設(shè)；三是病害防治體系建設(shè)；四是水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系建設(shè)；。五是服務(wù)體系建設(shè)。

五、保障措施

（一）加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度建設(shè)，規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)管理。認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī)，有計(jì)劃、有步驟地推進(jìn)我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖證制度建設(shè)，通過(guò)完善水域養(yǎng)殖證制度，切實(shí)維護(hù)養(yǎng)殖生產(chǎn)者的合法權(quán)益，保護(hù)漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

（二）加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種生產(chǎn)和流通管理，把好苗種關(guān)。依據(jù)《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī)，切實(shí)加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種管理，保護(hù)和合理利用種質(zhì)資源，加強(qiáng)水產(chǎn)品苗種選育和苗種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，提高水產(chǎn)苗種質(zhì)量。一是搞好苗種生產(chǎn)基地建設(shè)和管理，確保苗種的規(guī)格和質(zhì)量；二是加強(qiáng)苗種流通管理，做好苗種質(zhì)量鑒定和檢疫，防止疾病蔓延。

（三）抓好試點(diǎn)示范。按照各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖特點(diǎn)和不同的養(yǎng)殖區(qū)域，扎實(shí)抓好試點(diǎn)示范工作。一是抓好池塘、山塘水庫(kù)“四大家魚(yú)”高產(chǎn)養(yǎng)殖試點(diǎn)示范工作；二是抓好坑塘流水養(yǎng)殖示范工作，培育農(nóng)民增收新亮點(diǎn)；三是抓好優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖試點(diǎn)示范工作；四是抓好大水面網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)試點(diǎn)示范工作；五是抓好稻田養(yǎng)魚(yú)試點(diǎn)示范工作。通過(guò)不斷試驗(yàn)示范，總結(jié)配套技術(shù)，擴(kuò)大推廣面積，整體推進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。

（四）加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。鼓勵(lì)和倡導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個(gè)人發(fā)展健康養(yǎng)殖，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生，控制養(yǎng)殖用藥，保證養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全，推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，生態(tài)養(yǎng)殖，保護(hù)養(yǎng)殖水域環(huán)境。一是加強(qiáng)養(yǎng)殖用水管理，禁止將不符合水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水源用于水產(chǎn)養(yǎng)殖；二是加強(qiáng)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，嚴(yán)格按健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范組織生產(chǎn)；三是加強(qiáng)漁用飼料和水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥管理，嚴(yán)禁使用違禁投入品，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度；四是加強(qiáng)養(yǎng)殖水產(chǎn)品藥物殘留的監(jiān)控，做好藥物殘留抽樣檢測(cè)工作。