養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)研究精選(九篇)

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第1篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)研究范文

關(guān)鍵詞：人才培養(yǎng)模式 工學(xué)結(jié)合 高職港航專業(yè) 水文特征

課 題：本文為2012年湖南省交通運輸廳科技項目（課題編號：2012233）；2012年湖南省職業(yè)院校教育教學(xué)改革研究項目（課題編號：ZJC2012003）；湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院第十一屆院級科研立項課題（課題編號：HJY12-1302）成果。

湖南省首次全省水運工作會議（2011年12月）指出，用20年的時間，投入約1700億元，到2030年建成暢通、高效、平安、綠色的現(xiàn)代化內(nèi)河水運體系。按照分步實施、有序推進(jìn)原則，到2020年，基本建成以長江為依托，洞庭湖為中心，“一縱五橫十線”為骨架的高等級航道網(wǎng)，重點將湘江打造成“東方的萊茵河”。區(qū)域經(jīng)濟(jì)和水運行業(yè)的發(fā)展迫切需要高端技術(shù)技能型人才的支持，同時也為港口與航道工程技術(shù)專業(yè)建設(shè)與發(fā)展提供了重要保障。

湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院港口與航道工程技術(shù)專業(yè)為適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和湖南水運交通的需要而開設(shè)，主要培養(yǎng)面向內(nèi)河運輸港航工程施工和管理一線工作的高端技能型人才。為實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，學(xué)院借鑒國內(nèi)外先進(jìn)的職業(yè)教育理念，遵循職業(yè)教育規(guī)律，結(jié)合區(qū)域水文特征，進(jìn)行了一系列以工學(xué)結(jié)合為核心的教學(xué)改革，取得了良好效果。

一、工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的定義

工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式是教育部在2005年提出的，要求學(xué)生的學(xué)習(xí)活動由學(xué)校學(xué)習(xí)和企業(yè)實踐兩部分組成，兩部分相互促進(jìn)，從而達(dá)到培養(yǎng)高端技術(shù)技能型人才的目標(biāo)。這種模式既符合國際職業(yè)教育的普遍規(guī)律，又具有中國職教特色。

工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式迫切需要職業(yè)學(xué)校和企業(yè)緊密合作，雙方共同制定人才培養(yǎng)方案，利用學(xué)校和企業(yè)的不同環(huán)境和資源，共同培養(yǎng)用人單位需要的具有較高創(chuàng)新和實踐能力的人才。

二、工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新

1.區(qū)域水文特征

長江水系和珠江水系主汛期為5―8月，在此時間段港航工程，特別是航道工程大都停歇，施工主要集中在10月至來年3月。

2.職業(yè)核心能力

對專業(yè)主體崗位港航施工技術(shù)員的典型工作和任務(wù)的分析，可知職業(yè)核心能力主要包括水運工程測量、水運工程試驗、水運工程施工組織、水運工程合同計量等四個職業(yè)核心能力。

3.工學(xué)交替創(chuàng)新

結(jié)合區(qū)域水文特征和職業(yè)核心能力，創(chuàng)新與港航施工企業(yè)生產(chǎn)過程緊密結(jié)合的“汛期校內(nèi)實訓(xùn)，枯期高峰頂崗”的工學(xué)交替教學(xué)組織模式，主體崗位的四個職業(yè)核心能力實現(xiàn)了由簡單到復(fù)雜、由單一到綜合的符合認(rèn)知規(guī)律的訓(xùn)練過程。

“枯期”：第三學(xué)期（9月至來年1月）到企業(yè)學(xué)習(xí)“企業(yè)課程”（測量實踐、試驗實踐），第五學(xué)期（9月至來年1月）到企業(yè)學(xué)習(xí)“企業(yè)課程”（施工組織實踐、合同計量實踐），通過企業(yè)的真實崗位和真實工作任務(wù)提升學(xué)生四項職業(yè)核心能力。

“汛期”：第四學(xué)期（ 3月至7月）回到學(xué)校訓(xùn)練施工組織和合同計量兩個職業(yè)核心能力，第六學(xué)期（ 3月至7月）回到學(xué)校學(xué)習(xí)拓展崗位課程和行業(yè)前沿課程，擴(kuò)大就業(yè)崗位拓展和提高就業(yè)崗位發(fā)展能力。

瞄準(zhǔn)四個職業(yè)核心能力，順應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)的需求，最終實現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)過程“理論―實踐―理論―實踐”的循環(huán)往復(fù)，做到“教學(xué)內(nèi)容理實交替、教學(xué)場地校企交替、教學(xué)時間汛枯交替”。

三、課程體系開發(fā)

在專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會的指導(dǎo)下，專業(yè)團(tuán)隊進(jìn)行專業(yè)市場調(diào)研，瞄準(zhǔn)適應(yīng)湖南水運發(fā)展的港航施工高端技能型人才崗位，提煉典型工作任務(wù)，總結(jié)崗位核心能力，重構(gòu)課程結(jié)構(gòu)。根據(jù)崗位核心能力開發(fā)了“專業(yè)核心模塊”，由“專業(yè)核心模塊”課程的需要配備了“專業(yè)基礎(chǔ)模塊”，并通過“企業(yè)課程模塊”以真實的崗位和工作任務(wù)提高學(xué)生崗位適應(yīng)能力，考慮學(xué)生就業(yè)面和職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展開發(fā)了“拓展崗位課程”和“行業(yè)前沿課程”，最終使課程體系達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。

四、企業(yè)實踐運行模式

校企合作開發(fā)“企業(yè)課程”，采用“高峰頂崗”的運行模式，將學(xué)生實習(xí)與企業(yè)生產(chǎn)緊密結(jié)合，即湘江“枯水”期（第三學(xué)期、第五學(xué)期）省內(nèi)港航企業(yè)進(jìn)入施工旺季，學(xué)生對項目部進(jìn)行“高峰補(bǔ)崗”，學(xué)生通過企業(yè)真實崗位鍛煉職業(yè)核心能力，企業(yè)通過學(xué)生的“補(bǔ)崗”解決施工旺季人才短缺燃眉之急。

參考文獻(xiàn)：

[1]齊紹瓊.高職校企合作、工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式保障機(jī)制研究[J].教育與職業(yè)，2013（1）.

第2篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)研究范文

關(guān)鍵詞：海水養(yǎng)殖；規(guī)?；?；規(guī)模效率；發(fā)展

中圖分類號：S967 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233113

海水養(yǎng)殖業(yè)是人類通過水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與設(shè)施，根據(jù)養(yǎng)殖對象習(xí)性與海域條件對海產(chǎn)品進(jìn)行養(yǎng)殖的一種經(jīng)濟(jì)行業(yè)，是一種發(fā)展海洋水產(chǎn)業(yè)的重要途徑。我國在海域面積上，處于世界第4位，鄰接渤海、黃海、東海和南海等海域，海洋生物資源十分豐富，且沿海灘涂寬廣，在海水養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展方面具有極為有利的自然條件。隨著人們對海產(chǎn)品需求的不斷增加與海洋生態(tài)文明的現(xiàn)實要求，海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展規(guī)?；饾u取代傳統(tǒng)粗放式海水養(yǎng)殖模式，對海水養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。不過，當(dāng)前海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展規(guī)模還存在一些問題，規(guī)模效率也較低。如何推動海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展規(guī)模，提升其規(guī)模效率是當(dāng)前海水養(yǎng)殖業(yè)重要課題。

1 我海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展規(guī)模與規(guī)模效率現(xiàn)狀

1.1 養(yǎng)殖規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)集約化程度低

我國海域面積寬廣，海水養(yǎng)殖業(yè)擁有巨大發(fā)展?jié)摿?。但我國海水養(yǎng)殖行業(yè)在灘涂與20m等深線以內(nèi)淺海利用率方面分別為20%與0.5%，海水養(yǎng)殖利用率較低，整體規(guī)模較小，產(chǎn)業(yè)集約化程度較低。從我國海水養(yǎng)殖業(yè)整體發(fā)展情況看，其中75%為家庭承包制經(jīng)營方式。在該種經(jīng)營機(jī)制下，海水養(yǎng)殖規(guī)模普遍為每戶1.33～2hm2，海水養(yǎng)殖連片面積相對較小，養(yǎng)殖成果50%以上采取分散經(jīng)營，一家一戶地分散式海水養(yǎng)殖與經(jīng)營，對我國海水養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)模發(fā)展與規(guī)模效益有直接影響。

1.2 經(jīng)營管理粗放，養(yǎng)殖機(jī)械化、數(shù)字化水平低

改革開放以來，我國海水養(yǎng)殖快速發(fā)展，但與發(fā)達(dá)國家相比，還處在開放式與粗放型養(yǎng)殖階段，突出表現(xiàn)在養(yǎng)殖者缺乏先進(jìn)海水養(yǎng)殖經(jīng)營管理理念，養(yǎng)殖機(jī)械化、數(shù)字化水平較低。從近年來對海水蝦類的養(yǎng)殖情況來看，當(dāng)前在養(yǎng)殖模式上，大部分地區(qū)均采取“廣養(yǎng)薄收”，這一養(yǎng)殖模式在成分方面相對較低，但在產(chǎn)量、效率及效益方面卻并不高。且大部分海水養(yǎng)殖在設(shè)施建設(shè)上現(xiàn)代化水平比較滯后，數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用與研發(fā)程度低，很多高精器件還需要依賴進(jìn)口，如水質(zhì)傳感器等，而海水養(yǎng)殖智能控制軟件等應(yīng)用也還處在探索階段。

1.3 產(chǎn)業(yè)化程度低，缺乏完善產(chǎn)業(yè)風(fēng)險保障機(jī)制

我國海水養(yǎng)殖業(yè)在產(chǎn)業(yè)化程度上還較低，當(dāng)前形成商業(yè)化訂單經(jīng)營模式企業(yè)還較少，產(chǎn)業(yè)鏈條短，至今尚未出現(xiàn)有代表性的養(yǎng)殖品牌。另外，海水養(yǎng)殖場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)普遍較低，在產(chǎn)出能力方面較弱；在漁業(yè)良種體系與水產(chǎn)苗種場設(shè)施方面還不夠健全，規(guī)模效率低；在海水養(yǎng)殖技術(shù)與理論方面整體還比較滯后，規(guī)?；l(fā)展過程中環(huán)境代價大。與此同時，我國海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在風(fēng)險保障機(jī)制上也不完善，漁民和漁船是我國漁業(yè)當(dāng)前主要互保對象，涉及海水養(yǎng)殖業(yè)的險種較少，海水養(yǎng)殖戶缺乏損失風(fēng)險保障，而災(zāi)后重建因工程期較強(qiáng)，往往需要很多啟動資金，導(dǎo)致很多海水養(yǎng)殖難以持續(xù)發(fā)展，規(guī)模發(fā)展與規(guī)模效率緩慢。

2 推動我國海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展規(guī)模與規(guī)模效率對策

2.1 推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化運營，加快我國海水養(yǎng)殖規(guī)模經(jīng)濟(jì)步伐

要改變我國海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展規(guī)?，F(xiàn)狀，提高規(guī)模效率，就必須加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)化運營，推動我國海水養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。對于海水養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模發(fā)展來說，質(zhì)量是重要決定性因素，而提升質(zhì)量的關(guān)鍵在于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，這就要求我國積極推進(jìn)海水養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。在標(biāo)準(zhǔn)制定方面，各級政府與相關(guān)行政部門為主力軍，政府部門應(yīng)高度重視海水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化的制定，對海產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任追究制度進(jìn)行制定和推行。我國海水養(yǎng)殖行業(yè)還必須樹立品牌化經(jīng)營意識，需要具備品牌競爭意識，打造高品質(zhì)的產(chǎn)品與售后服務(wù)，實施多樣化品牌營銷策略，嚴(yán)格控制海水養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全；需要明確發(fā)展規(guī)模對于品牌競爭的重要性，適當(dāng)?shù)財U(kuò)大各項海水養(yǎng)殖規(guī)模，借助規(guī)模優(yōu)勢提升我國海水養(yǎng)殖行業(yè)國內(nèi)外市場競爭力。我國海水養(yǎng)殖還應(yīng)推進(jìn)系列化加工，建立加工基地，對加工產(chǎn)業(yè)帶不斷鞏固和提升，促進(jìn)海水產(chǎn)品加工基地轉(zhuǎn)移到海上等。我國政府部門應(yīng)為海水養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展與規(guī)模效率提升提供全面的社會化服務(wù)與保障，加強(qiáng)海水養(yǎng)殖市場競爭立法，完善其市場體系，健全評估與檢測制度，開展人才培訓(xùn)與引進(jìn)等。通過海水養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)化運營的實現(xiàn)，拓展我國海水養(yǎng)殖規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

2.2 通過技術(shù)創(chuàng)新與工業(yè)經(jīng)營管理理念，提升海水養(yǎng)殖規(guī)模效率

要推動海水養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，我國就必須堅持對相關(guān)科學(xué)與技術(shù)的研發(fā)，為海水養(yǎng)殖行業(yè)品種選育、飼料、疾病控制、產(chǎn)品深加工等各方面提供必要的技術(shù)支撐。這就要求我國加強(qiáng)海水養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新與工業(yè)經(jīng)營管理理念，提升海水養(yǎng)殖規(guī)模效率。安全的海水養(yǎng)殖設(shè)施、自動化的海水養(yǎng)殖裝備與智能化的海水養(yǎng)殖管理等，是海水養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展的基礎(chǔ)，在發(fā)達(dá)國家已經(jīng)得到證明。我國應(yīng)加大對海水養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)的投入，將國家項目作為導(dǎo)向，在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)地方、企業(yè)資金向海水養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)方面流入，促進(jìn)海水養(yǎng)殖技術(shù)在投入資金方面的渠道更加豐富化；我國海水養(yǎng)殖行業(yè)還應(yīng)對經(jīng)營管理體制進(jìn)行優(yōu)化，樹立工業(yè)化經(jīng)營管理理念?，F(xiàn)代海水養(yǎng)殖行業(yè)涉及多種行業(yè)，如水產(chǎn)、食品、工程以及生物等，我國海水養(yǎng)殖行業(yè)可加大對龍頭企業(yè)及水產(chǎn)企業(yè)集團(tuán)的關(guān)注與建立，在海水養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營體制上積極改變傳統(tǒng)家庭承包制，采取綜合性生產(chǎn)經(jīng)營體制，即向“龍頭企業(yè)+基地+漁戶”模式轉(zhuǎn)變，推動海水養(yǎng)殖實現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營，不斷提高海水養(yǎng)殖行業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營方面的集約化水平。

2.3 完善海水養(yǎng)殖金融服務(wù)體系，促進(jìn)其規(guī)?；掷m(xù)發(fā)展

為了推動海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展規(guī)模與規(guī)模效率持續(xù)性發(fā)展，我國應(yīng)加大對其政策性金融支持力度，設(shè)立政府專項引導(dǎo)資金，對海水養(yǎng)殖行業(yè)風(fēng)險投資基金與政策性保險進(jìn)行發(fā)展，為海水養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模效率提供保障?，F(xiàn)代海水養(yǎng)殖業(yè)相對其他行業(yè)來說，具有高技術(shù)與高風(fēng)險特征，企業(yè)發(fā)展規(guī)模成長期風(fēng)險往往較大，風(fēng)險投資基金的早期介入，能有力地幫助海水養(yǎng)殖企業(yè)快速走出風(fēng)險，實現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展。我國可對政策性保險進(jìn)行發(fā)展，借助政府信用擔(dān)保以及資金支持，動員社會對海水養(yǎng)殖風(fēng)險進(jìn)行分散，改變面對風(fēng)險時海水養(yǎng)殖經(jīng)營者孤立的窘境，這也是推動海水養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)模發(fā)展與規(guī)模效率提升的重要保障。我國還應(yīng)加大海水養(yǎng)殖行業(yè)中“政保企”對接力度，提高海水養(yǎng)殖行業(yè)高科技保險服務(wù)質(zhì)量，對科技保險理賠綠色通道進(jìn)行建立，對開拓科技海水養(yǎng)殖企業(yè)融資保險產(chǎn)品積極探索和開拓，促進(jìn)海水養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)?；掷m(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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第3篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)研究范文

摘要：本文分析了現(xiàn)階段水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)信息化關(guān)鍵技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀，并對其未來發(fā)展趨勢進(jìn)行了分析。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；信息化；關(guān)鍵技術(shù)；現(xiàn)狀；發(fā)展趨勢

現(xiàn)階段，水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化的關(guān)鍵技術(shù)主要表現(xiàn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的信息獲取技術(shù)。信息獲取技術(shù)是信息化應(yīng)用的基礎(chǔ)，根據(jù)獲取信息的尺度和獲取信息的屬性，水產(chǎn)養(yǎng)殖的信息獲取技術(shù)可分為知識挖掘技術(shù)，傳感網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和遙感技術(shù)三個方面。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖的信息獲取技術(shù)

1.1知識挖掘技術(shù)

眾所周知，我們可以通過多種方式獲取信息，比如查閱文獻(xiàn)、參考養(yǎng)殖日志、問卷調(diào)查等等。當(dāng)人們通過這些方式獲取到信息后，就會進(jìn)行信息錄入，再經(jīng)過知識挖掘這項技術(shù)，轉(zhuǎn)換成計算機(jī)的應(yīng)用和它的自動識別。在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，此項技術(shù)應(yīng)用研究較早，現(xiàn)階段在水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化技術(shù)領(lǐng)域應(yīng)用成熟。

1.2傳感網(wǎng)絡(luò)技術(shù)

可以應(yīng)用水產(chǎn)養(yǎng)殖傳感網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的對象主要有以下兩種類型：第一種是魚類和它們的行為參數(shù)辨別，這種傳感技術(shù)使用的傳感器主要以魚的種類以及魚類的其他相關(guān)特征作為基礎(chǔ)；第二種是水環(huán)境的參數(shù)，應(yīng)用于這種類型的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)傳感器是一種水質(zhì)傳感器，其主要特性是化學(xué)特性。

1.3遙感技術(shù)

同參數(shù)信息獲取的技術(shù)相比較，應(yīng)用水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化的遙感技術(shù)可以獲取的水質(zhì)參數(shù)非常有限，但是此項技術(shù)卻能實現(xiàn)區(qū)域的信息采集，通過結(jié)合該地區(qū)的地理信息，實現(xiàn)多種信息的獲取。遙感技術(shù)能對水產(chǎn)養(yǎng)殖實時信息進(jìn)行合理的預(yù)處理，為未來多種更加先進(jìn)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的應(yīng)用打下了堅實的基礎(chǔ)。

2水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化關(guān)鍵技術(shù)的發(fā)展趨勢

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展信息化技術(shù)現(xiàn)階段已經(jīng)成為了現(xiàn)代化漁業(yè)的重要支撐和重要內(nèi)涵，信息化技術(shù)的應(yīng)用作為設(shè)施養(yǎng)殖的前提，也為其他信息化技術(shù)的作用提供了有效載體。水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化關(guān)鍵技術(shù)具有廣闊的發(fā)展前景。

2.1信息獲取的方式

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的信息獲取方式逐漸由人工獲取發(fā)展到自動化獲取，能最大限度的避免人工獲取的缺點。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境參數(shù)變化具有多元性和周期性，發(fā)展信息建模的方法和參數(shù)處理的能力非常有必要。與此同時，發(fā)展傳感技術(shù)也對智能化、集成化獲取信息的程度不斷提高。

2.2信息化技術(shù)應(yīng)用

信息化技術(shù)應(yīng)用主要是指信息獲取的精度、廣度以及質(zhì)量和范圍的不斷提升。隨著各項技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的應(yīng)用越來越成熟，它們的不斷發(fā)展也同水產(chǎn)養(yǎng)殖特性越來越緊密結(jié)合，信息化技術(shù)的應(yīng)用起到了提升水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的整體水平，并且保證了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)數(shù)據(jù)來源的可靠性和可信度。

2.3信息處理方法

未來信息處理方法將向著智能化以及多元化和模型化的方向發(fā)展。數(shù)據(jù)挖掘和人工智能等計算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用，相對于信息處理中傳統(tǒng)的方法更加高效，準(zhǔn)確率更高，并且解決了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的多種復(fù)雜問題。在此基礎(chǔ)上，構(gòu)建多種模型，使其更加多元化。

2.4養(yǎng)殖管理決策的改變

水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化關(guān)鍵技術(shù)的發(fā)展使養(yǎng)殖管理的決策向著精細(xì)化和科學(xué)化的方向發(fā)展。信息化的發(fā)展更好地實現(xiàn)了現(xiàn)代科學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的緊密結(jié)合，使水產(chǎn)養(yǎng)殖改變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，向精細(xì)化的養(yǎng)殖系統(tǒng)發(fā)展，改變了傳統(tǒng)的控制方法，向著現(xiàn)代模型控制方法開始轉(zhuǎn)變，從而使管理更加高效。

2.5信息化思維及技術(shù)的應(yīng)用

信息化思維及技術(shù)的應(yīng)用在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中越來越重要，伴隨著信息化的手段不斷深入，信息化的本質(zhì)和它的規(guī)律也越來越明顯。注重信息化思維以及技術(shù)的應(yīng)用，促進(jìn)了高新技術(shù)和養(yǎng)殖流程的結(jié)合，使它們的關(guān)系更加緊密，并且不斷地提高了科技轉(zhuǎn)化能力和應(yīng)用水平。順應(yīng)時代的發(fā)展和進(jìn)步，為了使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到更好的發(fā)展，將信息化技術(shù)應(yīng)用到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖者以及相關(guān)管理部門的首要任務(wù)?，F(xiàn)階段，部分水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化的關(guān)鍵技術(shù)已經(jīng)相對成熟，但還有一些技術(shù)不夠完善，筆者認(rèn)為，在以后的研究和發(fā)展中，應(yīng)強(qiáng)化關(guān)鍵技術(shù)，使信息化高新技術(shù)與水產(chǎn)養(yǎng)殖緊密結(jié)合，共同優(yōu)化。

參考文獻(xiàn)

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第4篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)研究范文

為了對我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨的發(fā)展機(jī)遇與嚴(yán)峻調(diào)整有一個更為深入的了解，記者（下面統(tǒng)一簡稱：記）對上海海洋大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師呂為群（下面統(tǒng)一簡稱：呂）進(jìn)行了一次專訪。

對外開放能夠?qū)鴥?nèi)企業(yè)形成倒逼機(jī)制

記：隨著時間的推移，“一帶一路”已經(jīng)成為國家的重大發(fā)展戰(zhàn)略。相對而言，“21世紀(jì)海上絲綢之路”與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的關(guān)系最為密切。關(guān)于這一點，您能否談一下自己的想法？

呂：我認(rèn)為“一帶一路”戰(zhàn)略的提出必要而及時，這實際上是我們國家實現(xiàn)“海陸一體、協(xié)同發(fā)展”的一個非常重要的步驟，也是實現(xiàn)整個亞歐大陸經(jīng)貿(mào)一體化的重大舉措。一旦能夠?qū)崿F(xiàn)這個目標(biāo)，整個世界的經(jīng)濟(jì)乃至政治面貌必將煥然一新。因此，從這個角度而言，“一帶一路”特別是“21世紀(jì)海上絲綢之路”必將會對我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)起到積極的推動作用。

當(dāng)然，這個過程絕不會一帆風(fēng)順，更不可能一蹴而就，而是需要我們付出艱辛的努力方能實現(xiàn)。換句話說，我們到底能不能將我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)向可持續(xù)發(fā)展的光明大道，能否滿足國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)實需要，從根本上來說，主要取決于我們自己，而這也是時代賦予中國科技工作者的一大責(zé)任。

記：一直以來，我國與“21世紀(jì)海上絲綢之路”沿線國家長期保持水產(chǎn)品進(jìn)出口逆差，并對我國的海產(chǎn)品出口導(dǎo)向型企業(yè)造成了很大的壓力。在您看來，隨著“一帶一路”建設(shè)的逐漸推進(jìn)，這種情況是否會變得更加嚴(yán)重？

呂：對于這個問題，我跟通常的觀點并不一樣。為什么呢？原因就在于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主要是用于滿足國內(nèi)的需要，并不以出口創(chuàng)匯為主，這一點跟“21世紀(jì)海上絲綢之路”沿線國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略截然不同。

我認(rèn)為，“21世紀(jì)海上絲綢之路”沿線國家的低端水產(chǎn)品真正對我國造成嚴(yán)重沖擊的，主要是那些未達(dá)到歐美國家進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)的低端水產(chǎn)品，它們的價格低廉，從而嚴(yán)重影響了國內(nèi)水產(chǎn)企業(yè)在我國低端水產(chǎn)品的國內(nèi)市場份額。

為了保障我國人民的健康權(quán)益，作為一帶一路樞紐的中國，必須使用國際水產(chǎn)品進(jìn)出口的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)質(zhì)量檢測和檢疫，保證進(jìn)口產(chǎn)品質(zhì)量，同時也要加強(qiáng)我國水產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控。而在高端水產(chǎn)品市場，我國的競爭力還相對薄弱。除了部分鮮活水產(chǎn)品，大部分的份額被歐美發(fā)達(dá)國家所占據(jù)，這也是我們今后需要大力發(fā)展的一個方向。而在流通競爭的情況下，開辟一帶一路以后我認(rèn)為應(yīng)該可以降低我國整體水產(chǎn)品的價格，而且可以提高質(zhì)量。

從目前的發(fā)展趨勢來看，隨著“一帶一路”建設(shè)的逐漸推進(jìn)，歐洲和大洋洲的國家會競爭我國水產(chǎn)品高端市場，“21世紀(jì)海上絲綢之路”沿線國家則會競爭我國水產(chǎn)品低端市場。

記：對于中國企業(yè)走出去項目，政府與金融機(jī)構(gòu)將提供更多的資金支持，政府色彩將被淡化，企業(yè)行為更為自主。自由貿(mào)易擴(kuò)大的結(jié)果是水產(chǎn)品進(jìn)出口門檻越來越低，國際貿(mào)易結(jié)構(gòu)倒逼國內(nèi)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，國內(nèi)企業(yè)之間的競爭逐步演變?yōu)閲H企業(yè)的競爭，差異化企業(yè)的優(yōu)勢更為顯著。對此，您認(rèn)為我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)對這種日益復(fù)雜而嚴(yán)峻的形勢？

呂：你剛才提到這個問題是非常正確的，這也是我最擔(dān)憂的一個問題。我們原來的競爭主要是在國內(nèi)，因此無論是管理還是生產(chǎn)，都相對比較粗放，科技含量不高。那么，我們應(yīng)該從哪些方面著手提高呢？我想從個人角度談一點自己的想法。

近幾年，我一直與歐盟、亞太地區(qū)合作，致力于推動建立世界水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈或產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，而且要達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)得到國際認(rèn)證。怎么才能保證水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展？我認(rèn)為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展有兩個基本要求：一是產(chǎn)業(yè)的所有環(huán)節(jié)都必須盈利；二是對社會有責(zé)任感，保證生產(chǎn)的水產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)全過程對環(huán)境生態(tài)的保障。有一些國家推行的相對來說是比較好的，比如說印度尼西亞，他們推行的相對來說是比較好的，我們國家在黃、渤海海上實行的綜合養(yǎng)殖，上海實行的標(biāo)準(zhǔn)化池塘養(yǎng)殖和水產(chǎn)合作社也非常不錯，這些都是良好的經(jīng)驗。對于中國水產(chǎn)企業(yè)走出去，我認(rèn)為不僅簡單地靠高價收購國外企業(yè)，而是要能利用我們可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的經(jīng)驗在國外復(fù)制可盈利、承擔(dān)社會責(zé)任的中國水產(chǎn)企業(yè)。

至于競爭日益激烈的情況，我覺得是一個適者生存的過程，“走出去，引進(jìn)來”逼著我們在管理、技術(shù)等方面落后的企業(yè)苦練“內(nèi)功”，組建“抗強(qiáng)風(fēng)雨”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，從而加快水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)現(xiàn)代化進(jìn)程。

協(xié)同創(chuàng)新是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必由之路

記：提出的“四個全面”為“中國夢”的實現(xiàn)奠定了堅實的物質(zhì)保障和制度基礎(chǔ)。很顯然，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是我國實現(xiàn)“全面建成小康社會”的一個重要內(nèi)容。作為國內(nèi)知名的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的領(lǐng)軍人物之一，您對此是如何看待的呢？

呂：領(lǐng)軍人物可不敢當(dāng)，我只是為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)盡了自己的一點綿薄之力而已。我認(rèn)為，全面建設(shè)小康社會肯定離不開水產(chǎn)，因為水產(chǎn)業(yè)關(guān)系著我國人民的糧食安全和生活水平的提高。從歷史上特別是改革開放以來的發(fā)展經(jīng)驗看，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對于解決我國人民的吃飯問題作出了非常重要的貢獻(xiàn)。我們現(xiàn)在的主要問題是：產(chǎn)量上去了，吃的問題解決了，但如何在新的時代背景下發(fā)展我國的可持續(xù)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。對于這個問題，我覺得高質(zhì)量的海鮮與河鮮產(chǎn)品的生產(chǎn)是今后發(fā)展的主要方向，這也是“全面建成小康社會”的題中應(yīng)有之義。

要想我國實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須要做到我上面提及的兩個方面：一個是必須讓我們水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)每個環(huán)節(jié)都有盈利，我們產(chǎn)業(yè)才能繼續(xù)才能有人做，沒有盈利怎么會有人做；第二個一定要有社會責(zé)任感，我們必須在環(huán)境友好的前提下進(jìn)行生產(chǎn)，保證我們不能因為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖而毀壞了我們現(xiàn)有的環(huán)境，同時為社會提供高品質(zhì)、安全的水產(chǎn)品。這兩方面是非常重要的一個抓手，所以我們將來的研發(fā)配套，整個產(chǎn)業(yè)體系形成都要圍繞這兩點，方能保證我們水產(chǎn)業(yè)未來能夠可持續(xù)性。

記：如今創(chuàng)新已經(jīng)成為全社會耳熟能詳?shù)臒狳c詞匯，對你而言創(chuàng)新不僅成為一個目標(biāo)，而是早就成為扎實而穩(wěn)健的實踐過程，對于創(chuàng)新您是如何看待的？

呂：“創(chuàng)新”這個詞最近幾年提得比較多，但這也會給大家造成一種誤解，好像我們以前就沒有創(chuàng)新似的。實際上從1986年開始，我們的漁業(yè)發(fā)展非常迅猛，甚至讓整個世界都感到非常驚訝。那么，我們是如何做到的呢？我認(rèn)為，其中一個非常關(guān)鍵的因素就是我國在繁育和育種技術(shù)等各方面有了突飛猛進(jìn)的進(jìn)步。

那么，我們這里所謂的創(chuàng)新意味著什么呢？我認(rèn)為，所謂創(chuàng)新，并不是什么神秘難解的東西，只要能解決我們產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級存在的問題及其相關(guān)的理論基礎(chǔ)，所有這些都是我們現(xiàn)在最需要的創(chuàng)新的內(nèi)容。簡單地說，要保障水產(chǎn)養(yǎng)殖的盈利性，降低養(yǎng)殖成本是最直接的辦法，快速生長苗種培育、提高養(yǎng)殖過程成活率、飼料轉(zhuǎn)化率等都可直接降低養(yǎng)殖成本，它們相對應(yīng)的理論技術(shù)的創(chuàng)建和應(yīng)用都是創(chuàng)新。此外，我們很少講動物福利，養(yǎng)殖動物行為監(jiān)控就更少，防止養(yǎng)殖動物亞健康是防病的關(guān)鍵，相關(guān)理論技術(shù)都是創(chuàng)新點，需要我們進(jìn)一步研究。

保證生產(chǎn)的水產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)全過程對環(huán)境生態(tài)的保障，水產(chǎn)品的質(zhì)量不是簡單地檢測就可以了，我們需要建立一整套國際認(rèn)可的質(zhì)量保證體系；環(huán)境友好不是減少排放即可，還需要系統(tǒng)科學(xué)地規(guī)劃產(chǎn)業(yè)分布。我們現(xiàn)在的產(chǎn)業(yè)雖然需要許可，但是產(chǎn)業(yè)布局沒有科學(xué)的規(guī)劃，造成養(yǎng)殖設(shè)施落后，木制網(wǎng)箱由于無法抗御風(fēng)浪或惡劣的天氣，只能在海灣內(nèi)使用；但是超高密度布局和落后的管理，造成海底饞餌的淤積和水域環(huán)境富營養(yǎng)化，病菌滋生，底層海水和海床嚴(yán)重缺氧和酸化，底棲生物基本無法生存，自我恢復(fù)的生態(tài)保障體系完全被破壞。因此，國際認(rèn)可的質(zhì)量保證體系和系統(tǒng)科學(xué)的動態(tài)規(guī)劃就是重要的創(chuàng)新內(nèi)容。

我們?nèi)绾尾季炙a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)至關(guān)重要，如果我們不能及時地根據(jù)海岸帶科學(xué)數(shù)據(jù)規(guī)劃我們各種產(chǎn)業(yè)分布，對我們整個中國的海洋產(chǎn)業(yè)的影響可能是會致命的。因此，可以規(guī)劃在富營養(yǎng)區(qū)域養(yǎng)殖藻類和慮食性動物，在需要漁業(yè)增殖區(qū)域養(yǎng)殖魚類等進(jìn)行宏觀調(diào)控。如果我們因為海域富營養(yǎng)化完全什么都不讓養(yǎng)，一味地搞生態(tài)修復(fù)也是非常不現(xiàn)實的；如果我們不進(jìn)一步減輕捕撈強(qiáng)度和采用科學(xué)捕撈限額，我們再進(jìn)行增殖放流也是無濟(jì)于事的。

沒有創(chuàng)新就沒有發(fā)展，我們要領(lǐng)導(dǎo)世界水產(chǎn)業(yè)向可持續(xù)方向發(fā)展，就需要我們聯(lián)合商、產(chǎn)、學(xué)、研、管多方進(jìn)行協(xié)同創(chuàng)新，不能僅僅重復(fù)性地復(fù)制，應(yīng)該去解決我們產(chǎn)業(yè)里真正面臨的實際問題，讓我們在國際上產(chǎn)生核心競爭力，真正做到能引導(dǎo)世界水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)走向可持續(xù)發(fā)展的方向，這個才是我們所談到的創(chuàng)新的核心。

記：在前面，您提出水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整個產(chǎn)業(yè)鏈需要商、產(chǎn)、學(xué)、研、管多方配合，而這種多行業(yè)、多學(xué)科的協(xié)同創(chuàng)新則是其中的一大關(guān)鍵。那么，在您看來，如何方能真正地實現(xiàn)這種協(xié)同創(chuàng)新？

呂：這個我想簡單地談一下歐盟的模式。在歐洲，水產(chǎn)業(yè)中的養(yǎng)殖、飼料、藥物、水產(chǎn)設(shè)備制造、食品加工和包裝等行業(yè)通過協(xié)會有著長期良好的協(xié)作，為了未來幾十年歐洲水產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，又創(chuàng)立了歐洲水產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新平臺，將水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)協(xié)會與教育、科研和消費行業(yè)有序地結(jié)合起來，并成為產(chǎn)業(yè)連接歐盟政府的橋梁，產(chǎn)業(yè)協(xié)會、教育、科研和消費行業(yè)與政府在該平臺上溝通，為政府科學(xué)規(guī)劃2030年歐洲水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新的視野。對我們來說，應(yīng)當(dāng)像歐盟一樣，構(gòu)建一個綜合性的水產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新平臺或聯(lián)盟。通過這樣一個平臺，我們產(chǎn)業(yè)里面的教育機(jī)構(gòu)、科研單位、生產(chǎn)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會（水產(chǎn)的和漁業(yè)的）、消費行業(yè)和國家管理部委都能夠“互聯(lián)互通”，從而形成發(fā)展的巨大合力。這也就是我以前所說的，在國內(nèi)構(gòu)建一個商、產(chǎn)、學(xué)、研、管等幾方面的綜合性聯(lián)合體，齊心協(xié)力地推動我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

第5篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)研究范文

【關(guān)鍵詞】 供需矛盾； 養(yǎng)殖場； 財務(wù)

一、研究目的及意義

2007年上半年，我國CPI上漲具有明顯的結(jié)構(gòu)性特征，以糧食為代表的食品價格同比上漲7.6％，推動CPI上漲了2.5個百分點，貢獻(xiàn)率達(dá)78％，其中糧食同比上漲6.4％，蛋上漲27.9％，肉禽及其制品上漲20.7％，水產(chǎn)品價格上漲3.7％。而工業(yè)品價格和服務(wù)價格基本保持穩(wěn)定，扣除食品和能源項目后上半年的核心價格指數(shù)僅同比上漲0.9％。（資料來源：專家解析物價上漲原因）從專家分析來看，養(yǎng)殖產(chǎn)品對指數(shù)CPI的貢獻(xiàn)率（52.3％）最大，其原因主要是供需差異所致。據(jù)《人民日報》統(tǒng)計，近30多年來，世界上出現(xiàn)了40余種過去從未認(rèn)識的傳染病，如艾滋病、瘋牛病、SARS以及人感染高致病性禽流感，頻頻發(fā)生的與人類飲食密切相關(guān)的各種動植物疫情突發(fā)事件，給很多養(yǎng)殖場帶來災(zāi)難，苦心經(jīng)營的利潤突然人間蒸發(fā)，使農(nóng)場主對養(yǎng)殖行業(yè)望而卻步。盡管養(yǎng)殖產(chǎn)品價格翻番，但仍然難以調(diào)動農(nóng)場主的積極性。三農(nóng)政策一直是人大會議的話題。國家的各項宏觀調(diào)控政策引起相關(guān)部門的高度重視，許多省份出臺了針對養(yǎng)殖農(nóng)戶的補(bǔ)貼政策。政策導(dǎo)向與市場供需矛盾，勢必成為養(yǎng)殖業(yè)面臨的一個現(xiàn)實問題。如何從財務(wù)管理的角度促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，筆者結(jié)合在山西省祁縣養(yǎng)殖場的經(jīng)歷展開研究。

二、山西省祁縣養(yǎng)殖場的特征

為解決農(nóng)民庭院養(yǎng)殖的弊端，1997年，山西省祁縣城趙鎮(zhèn)里村村委會把村東南的廢耕地規(guī)劃為養(yǎng)殖小區(qū)，園區(qū)規(guī)劃總面積為200畝，并實施了一系列優(yōu)惠扶持措施，使一批養(yǎng)殖大戶迅速進(jìn)駐園區(qū)。現(xiàn)在，區(qū)內(nèi)已建成百頭以上牛場9戶，萬只雞場4戶，百頭豬場16戶，共完成投資700萬元。2008年園區(qū)可出欄優(yōu)質(zhì)肉牛3500頭，僅此一項，純收入即達(dá)175萬元，戶均20萬元。9戶牛場兩年半就可收回全部投資。筆者認(rèn)為，該示范區(qū)的養(yǎng)殖場有如下特征：

（一）新建養(yǎng)殖場面臨籌資難的問題

養(yǎng)殖場的主要資金來源是農(nóng)村信用社。幾家大型的養(yǎng)殖場已形成一定的原始積累和相關(guān)的養(yǎng)殖經(jīng)驗。據(jù)調(diào)查，信用社對這幾家養(yǎng)殖場的貸款評價程序相對簡單，為后續(xù)發(fā)展提供了資金保障。但是因新建的養(yǎng)殖場沒有相關(guān)的數(shù)據(jù)來了解其經(jīng)營狀況，農(nóng)信社為了降低經(jīng)營風(fēng)險，不放貸給新建養(yǎng)殖場，因此仍然面臨著籌資難的問題。

（二）養(yǎng)殖場機(jī)構(gòu)設(shè)置和管理機(jī)制不完善

養(yǎng)殖場規(guī)模不成氣候，難以做到相應(yīng)的職責(zé)分工。當(dāng)然，這主要是考慮到成本效益原則，養(yǎng)殖場機(jī)構(gòu)基本上是“農(nóng)場主+幾名飼養(yǎng)人員”。這種結(jié)構(gòu)適合于發(fā)展初期的養(yǎng)殖場。但是要想進(jìn)一步發(fā)展壯大，這種結(jié)構(gòu)就成為迫切需要改進(jìn)的地方。養(yǎng)殖場的管理難點是對人員的管理、對養(yǎng)殖產(chǎn)品的管理。養(yǎng)殖場所招聘的人員大部分是外地農(nóng)民，流動性大。農(nóng)場主在人員管理上沒有相應(yīng)的激勵措施。對于員工來說“干多干少一個樣”，工作沒有積極性。養(yǎng)殖產(chǎn)品都有一定的生命周期，農(nóng)場主并沒針對產(chǎn)品本身年齡的增長這一特征加以區(qū)分管理。

（三）養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)薄弱，科技含量低

現(xiàn)在的養(yǎng)殖場只是把過去的庭院養(yǎng)殖遷移到一塊，形成養(yǎng)殖區(qū)。其養(yǎng)殖模式不是專職養(yǎng)殖，大部分是根據(jù)自身的傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗來積累發(fā)展，很少采用先進(jìn)的技術(shù)手段來發(fā)展生產(chǎn)，與外地企業(yè)的類似產(chǎn)品進(jìn)行競爭時，無法抗衡。同時，里村養(yǎng)殖場的產(chǎn)品處于生產(chǎn)鏈的上游，未進(jìn)行任何深加工，投資回報率低。由于創(chuàng)新產(chǎn)品或者說能影響整個市場的產(chǎn)品極度匱乏，沒有進(jìn)一步的加工產(chǎn)品，養(yǎng)殖場無法成為整個市場中的領(lǐng)導(dǎo)者，因而缺乏核心競爭力。

（四）飼養(yǎng)成本較高且飼養(yǎng)周期比較長

養(yǎng)殖場都是粗放經(jīng)營，機(jī)械化程度低，難以實現(xiàn)規(guī)模效益。養(yǎng)殖產(chǎn)品物價不斷上漲，飼料成本（玉米秸稈、酒糟等）也是水漲船高。農(nóng)場主并沒有因為售價提高而獲得較高的收益。飼養(yǎng)周期長，變現(xiàn)時間也長，需要資金來支持日常的運營，無疑又增加了一筆開支。

（五）風(fēng)險大，農(nóng)場主規(guī)避意識低，手段缺乏

農(nóng)場主風(fēng)險意識較低，抗風(fēng)險能力較差，尤其是體現(xiàn)在對重大疾病的防治、抗御能力上。最近一段時間發(fā)生的豬藍(lán)耳傳染病、雞禽流感、瘋牛病等重大疾病，給養(yǎng)殖行業(yè)帶來很大的損失，對于小型農(nóng)場來說，是毀滅性的打擊。另外，由于結(jié)構(gòu)性的物價上漲，飼養(yǎng)成本的提升，也會給養(yǎng)殖戶帶來虧損。在一些發(fā)達(dá)城市，人們對其周圍的養(yǎng)殖場的投訴也越來越多。這主要是因為養(yǎng)殖導(dǎo)致了污染問題。盡管里村養(yǎng)殖區(qū)目前并沒有有關(guān)方面的投訴，但是養(yǎng)殖區(qū)所處的區(qū)位離縣城只有8里路程，環(huán)保問題也是養(yǎng)殖戶所面臨的潛在風(fēng)險。

三、財務(wù)管理層面上的應(yīng)對措施

（一）籌資

祁縣政府非常關(guān)注養(yǎng)殖示范區(qū)的發(fā)展，并且把其作為各項工作的重中之重。2007年，針對農(nóng)場的規(guī)模發(fā)放了相應(yīng)的補(bǔ)貼（大農(nóng)場5萬，小農(nóng)場1萬）。經(jīng)調(diào)查，大部分農(nóng)場把這部分資金用于形象工程?！笆隰~不如授之以漁”，這種補(bǔ)助的發(fā)放可以另一種方式提供給農(nóng)戶，來緩解農(nóng)戶的籌資之需。政府可以建立養(yǎng)殖業(yè)協(xié)會，為養(yǎng)殖戶提供擔(dān)保，或由專門的貸款擔(dān)保公司為養(yǎng)殖大戶提供擔(dān)保，以政府提供再擔(dān)保的方式，解決擔(dān)保難的問題。這樣農(nóng)村信用社就不會畏首畏尾，敢于放貸給養(yǎng)殖戶。農(nóng)村信用社可在充分調(diào)查、了解的基礎(chǔ)上，對經(jīng)濟(jì)實力強(qiáng)、經(jīng)營管理好的規(guī)模養(yǎng)殖戶實行授信方式，在一定額度內(nèi)實行信用貸款方式；農(nóng)村信用社可借鑒“農(nóng)戶聯(lián)保貸款”的方式，進(jìn)一步完善農(nóng)戶小額貸款，解決養(yǎng)殖戶貸款難的問題。另外，要關(guān)注自然人之間的貸款方式。

（二）投資

最近，里村有四戶大型農(nóng)場合并，這是可喜的現(xiàn)象。但他們所謂的合并是指規(guī)劃到一個園區(qū)，在這一園區(qū)，廠房、圈場等都是統(tǒng)一的，其合并僅是簡單的累加，各個場主仍是自我經(jīng)營，沒有真正組合到一起，難以形成龍頭企業(yè)。對于大型的養(yǎng)殖場而言，要小心布局，大膽投資，規(guī)模上予以擴(kuò)大，實行批量養(yǎng)殖和銷售，進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖，實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。這種模式需要極為嚴(yán)格的管理，講究的是科學(xué)化、效益最大化。這方面需要政府的大力支持，能夠給農(nóng)戶提供指導(dǎo)。產(chǎn)品是聯(lián)系企業(yè)與消費者的紐帶。目前，里村養(yǎng)殖場產(chǎn)品都是比較傳統(tǒng)的，應(yīng)加大對產(chǎn)業(yè)鏈上的投資，增加產(chǎn)品的附加值。例如，政府可派遣專門的人才以授課的方式把先進(jìn)的管理理念傳授給農(nóng)場主，用知識來武裝他們的頭腦。里村養(yǎng)殖場應(yīng)參考別的養(yǎng)殖場發(fā)展壯大的經(jīng)驗，整合基于養(yǎng)殖業(yè)、飼料供應(yīng)商、屠宰場以及下游的加工企業(yè)等資源，有效發(fā)揮各個環(huán)節(jié)的資源優(yōu)勢，從而獲得規(guī)范經(jīng)營、共同發(fā)展。

（三）運營

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要有高效的生產(chǎn)組織模式，“目前有四種模式：小農(nóng)場模式，公司＋基地，公司＋農(nóng)戶，公司＋現(xiàn)代養(yǎng)殖戶”?！肮?/p>

＋現(xiàn)代養(yǎng)殖戶”模式的好處是：養(yǎng)殖戶的利益優(yōu)先，可以更好地團(tuán)結(jié)他們，提升內(nèi)部管理，重視品牌和質(zhì)量。養(yǎng)殖區(qū)可以借鑒這幾種組織模式。農(nóng)場主要轉(zhuǎn)變觀念，實施“走出去戰(zhàn)略”，要與公司合作，積極建立品牌效應(yīng)，擴(kuò)大知名度，從而吸引更多的交易量，實現(xiàn)公司與養(yǎng)殖戶的共贏。

（四）成本

降低飼養(yǎng)成本的方法之一是進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖。祁縣養(yǎng)殖分散，形不成規(guī)模，是制約養(yǎng)殖場發(fā)展的瓶頸。在查閱、研究相關(guān)的經(jīng)濟(jì)理論和經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象時，筆者發(fā)現(xiàn)，任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都離不開規(guī)?；a(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。因此祁縣里村發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖的潛力是巨大的，要力爭創(chuàng)建龍頭企業(yè)。降低飼養(yǎng)成本的方法之二是重視管理。正如前文所述，養(yǎng)殖區(qū)的管理機(jī)制幾乎為零，農(nóng)場主把精力重點放在飼料的搭配以及如何增產(chǎn)，縮短養(yǎng)殖產(chǎn)品的成熟期限。農(nóng)場實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營，管理是不可忽視的板塊。在這一點上，政府可以發(fā)揮積極的導(dǎo)向作用，組織農(nóng)場主進(jìn)行再教育、再學(xué)習(xí)。降低飼養(yǎng)成本的方法之三是注意環(huán)境，重防疫。疾病的發(fā)生常常是由于農(nóng)場主忽視定期的檢查，不配合防疫站的工作，以此來降低養(yǎng)殖成本。殊不知，這些是農(nóng)場主自欺欺人的做法。因此農(nóng)場主在經(jīng)歷了前段時間的大起大落之后，要進(jìn)行反思，轉(zhuǎn)變觀念，要把防疫工作看作是必需的程序。

（五）信息管理

借鑒成功養(yǎng)殖的經(jīng)驗，通過創(chuàng)建養(yǎng)殖協(xié)會，使政府的扶持落到實處。養(yǎng)殖協(xié)會是由涉及到養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的所有企業(yè)建立起來的、以增進(jìn)共同利益為目的的聯(lián)合體，其職能在于：大力推廣飼養(yǎng)加工等專業(yè)技術(shù)，使技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力；搜集傳遞養(yǎng)殖信息，提升市場競爭力；培訓(xùn)相應(yīng)人才，負(fù)責(zé)其會員的飼養(yǎng)加工技術(shù)的提升；協(xié)調(diào)行業(yè)內(nèi)的各種關(guān)系；制訂養(yǎng)殖飼養(yǎng)及產(chǎn)品加工的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)；促進(jìn)養(yǎng)殖的品牌推廣；促進(jìn)與各大高校、科研機(jī)構(gòu)的合作等。另外，政府通過對信息采集、分析以及梳理，有責(zé)任和義務(wù)把供求關(guān)系及價格趨勢及時給農(nóng)場主，從而使產(chǎn)業(yè)鏈中每個經(jīng)營者都能及時調(diào)整經(jīng)營策略。

（六）風(fēng)險應(yīng)對措施

養(yǎng)殖業(yè)是高風(fēng)險行業(yè)，目前國家還沒有出臺相應(yīng)的保險補(bǔ)償機(jī)制，也沒有保險公司愿意介入養(yǎng)殖行業(yè)開辦保險業(yè)務(wù)。筆者建議，將養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險納入國家補(bǔ)償機(jī)制的范疇，當(dāng)養(yǎng)殖戶出現(xiàn)補(bǔ)償機(jī)制條款規(guī)定的情況時，可獲得政府的相應(yīng)補(bǔ)償。針對所面臨的重大疾病，提高農(nóng)場主的風(fēng)險意識，重在防御。政府部門應(yīng)組織流動工作隊，到養(yǎng)殖戶家中巡回進(jìn)行家畜、家禽疫情疾病的防疫檢測和治療，以實實在在的行動方便養(yǎng)殖戶。農(nóng)場主也要定期或不定期地對所有的養(yǎng)殖產(chǎn)品打預(yù)防針?！罢r(nóng)場主”這種模式，一方面，可以對廣大養(yǎng)殖戶進(jìn)行家畜、家禽養(yǎng)殖知識、防病治病培訓(xùn)；另一方面，可以提高飼養(yǎng)水平，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

養(yǎng)殖業(yè)是具有生產(chǎn)、生活、生態(tài)多種功能的產(chǎn)業(yè)，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，具有重大的戰(zhàn)略意義。因此，把發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)作為一項戰(zhàn)略性舉措，對民對國都是有利的。如何發(fā)展養(yǎng)殖場，培育一批批農(nóng)民企業(yè)家，需要國家、地方政府、社會、農(nóng)場主、管理者在政策、資金、技術(shù)、信息等方面的共同努力，多方聯(lián)動，需要開展更多的管理、技術(shù)研究。

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第6篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)研究范文

[關(guān)鍵詞] 畜牧養(yǎng)殖 風(fēng)險管理 降低風(fēng)險

[中圖分類號] S815 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）04-0275-01

前言

近年來我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的越來越快，同時我國畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也非常迅速，隨之帶來的就是畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的經(jīng)營環(huán)境變得越來越錯綜復(fù)雜。并且隨著畜牧養(yǎng)殖市場的流通速度以及范圍不斷地擴(kuò)大，養(yǎng)殖專業(yè)戶以及規(guī)模化養(yǎng)殖廠都面臨著市場競爭的不斷加劇以及來自市場變化所帶來的風(fēng)險的不斷升高。這些都嚴(yán)重影響著養(yǎng)殖戶的自身利益。因此總結(jié)以往畜牧養(yǎng)殖經(jīng)營經(jīng)驗，并且積極探討更新更實際的養(yǎng)殖風(fēng)險管理模式，是意義重大的。

一、養(yǎng)殖專業(yè)戶風(fēng)險來源以及特點

畜牧養(yǎng)殖業(yè)屬于一種高風(fēng)險、情況多變的產(chǎn)業(yè)，而其中的風(fēng)險來自于畜牧養(yǎng)殖中的各個環(huán)節(jié)可能帶來的經(jīng)濟(jì)方面的損失。從風(fēng)險的來源看，風(fēng)險主要分為外部風(fēng)險以及內(nèi)部風(fēng)險兩部分。

1.外部風(fēng)險

外部風(fēng)險包括自然風(fēng)險、市場風(fēng)險、政策風(fēng)險這三方面。畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是一個跟自然有著緊密聯(lián)系的行業(yè)，例如牧草的種植、飼料的選擇、疾病的防控、都是跟自然有著密切的聯(lián)系，同樣這些都影響著牲畜的生長狀態(tài)。所以養(yǎng)殖戶一定要注意防控降低自然風(fēng)險給養(yǎng)殖過程帶來的負(fù)面影響。自然風(fēng)險的主要特點就是不規(guī)律可循，多變性。

用戶養(yǎng)殖的牲畜最終是要銷售到市場上去銷售的，所以有時候市場情況的變化對于養(yǎng)殖用戶的影響是巨大的，有時候是致命的。隨著我國畜牧產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，大量畜牧養(yǎng)殖戶、肉類加工場、以及肉類銷售企業(yè)涌入市場，分割我國畜牧市場資源，各個環(huán)節(jié)都存在著利益的競爭，這樣就使得市場風(fēng)險進(jìn)一步增加，最終利益的最大受害者還是畜牧養(yǎng)殖戶。

國家以及地區(qū)政府在政策制定上往往要考慮眾多的因素，其中大部分政策的制定是為了促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為了GDP的提高，然而其中也不乏有一些政策出于考慮環(huán)境等因素，對經(jīng)濟(jì)發(fā)展不利。畜牧養(yǎng)殖是一種總體上對環(huán)境不利的行業(yè)，因此會受到政府政策的影響。

2.內(nèi)部風(fēng)險

畜牧養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部的風(fēng)險主要是來自于養(yǎng)殖戶專業(yè)知識所帶來的風(fēng)險，以及牲畜有疾病等情況帶來的風(fēng)險。其中養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)是具有高風(fēng)險的一項風(fēng)險內(nèi)容，如果養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中操作不當(dāng)或者應(yīng)為疏忽大意很可能就會帶來巨大的損失。同樣養(yǎng)殖牲畜的疾病以及一些常見傳染病的爆發(fā)都是一種不可預(yù)知的風(fēng)險，同樣都會給養(yǎng)殖戶帶來滅頂之災(zāi)。

二、降低風(fēng)險以及風(fēng)險管理的策略

在市場經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)下，畜牧養(yǎng)殖行業(yè)具有高風(fēng)險性，并且這種風(fēng)險往往帶給養(yǎng)殖戶巨大的損失，因此如何降低畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的風(fēng)險，以及如何進(jìn)行風(fēng)險的管理化運營成為我們亟待解決問題。

1.做好風(fēng)險的管理化運營，首先我們要培養(yǎng)風(fēng)險管理的意識。作為畜牧養(yǎng)殖戶來說，他們要加強(qiáng)風(fēng)險的管理意識，應(yīng)該清醒地認(rèn)識到風(fēng)險與利益一種相互依存的關(guān)系。要樹立防范風(fēng)險的觀念，一旦風(fēng)險到來就要做出正確的抉擇，以保證將風(fēng)險帶來的負(fù)面影響降到最低。加強(qiáng)平時的養(yǎng)殖訓(xùn)練，以熟悉可能存在風(fēng)險的地方，并及時做出反應(yīng)，以減小風(fēng)險所帶來的影響。

2.加強(qiáng)對風(fēng)險內(nèi)容的分析與評估

畜牧業(yè)養(yǎng)殖中所存在的風(fēng)險具有隱蔽性、突然性、負(fù)責(zé)性以及持續(xù)性，如果對這些風(fēng)險認(rèn)識不夠明確，分析不夠徹底，就會是風(fēng)險帶來的損失放大化，蒙受更多的損失。所以作為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖戶來說，一定要認(rèn)識到風(fēng)險的分析預(yù)評估是一項長時間的工作，并且其中要有清醒的頭腦以及足夠的耐性，同樣一個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度也是必不可少的。對于畜牧業(yè)養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險評估與分析需要豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗以及相關(guān)知識的儲備，尤其是對于市場以及政府政策所帶來的風(fēng)險進(jìn)行評估與分析時，更需要對相關(guān)資料的仔細(xì)研讀，與分析。及時做出準(zhǔn)備，以將風(fēng)險降到最低。

3.建立風(fēng)險應(yīng)急體制和急救措施

根據(jù)多年來對畜牧養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險應(yīng)對的研究，我們可以總結(jié)出：建立一個長效的風(fēng)險應(yīng)急體制對于防范風(fēng)險以及降低風(fēng)險損失具有重要的意義。畜牧養(yǎng)殖業(yè)中存在的風(fēng)險具有不定時性，正式由于這種特性給我們應(yīng)對風(fēng)險時帶來了不小的問題，特別是來自于市場變化與牲畜疾病所帶來的風(fēng)險，一旦風(fēng)險爆發(fā)，留給養(yǎng)殖戶應(yīng)對的時間實際上是非常短的，幾乎是沒有什么時間來應(yīng)對，因此所帶的損失就非常嚴(yán)重了。由此看來，建立長效的風(fēng)險應(yīng)急機(jī)制是非常必要的，只有建立了長效的風(fēng)險應(yīng)急體制之后才能在風(fēng)險爆發(fā)后從容應(yīng)對，不至于手忙腳亂，帶來不必要的損失。

4.政府要在風(fēng)險防范上做出表率作用

雖然畜牧養(yǎng)殖業(yè)中的風(fēng)險有來自于政府做出的決策，但是政府出于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高人們生活水平為目的所指定的政策還是占有絕大一部分的，同時政府也要保住養(yǎng)殖戶進(jìn)行風(fēng)險的防護(hù)與引導(dǎo)。

首先為了幫助養(yǎng)殖戶抵抗風(fēng)險的影響，第一件要做好的事情就是要公開政府決策，以保證養(yǎng)殖戶在第一時間了解到相關(guān)政策的內(nèi)容，有利的方面積極響應(yīng)，有害的方面及時做出回應(yīng)，以減小風(fēng)險帶來的損失。其次就是政府在出臺相關(guān)政策時要充分考慮養(yǎng)殖戶的情況，綜合考慮政策出臺后社會的反響。

結(jié)語

通過我們上述對于畜牧養(yǎng)殖業(yè)中存在的風(fēng)險以及風(fēng)險的管理和規(guī)劃，我們了解到風(fēng)險與風(fēng)險管理已經(jīng)成為現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中的重要一部分，為了降低風(fēng)險所帶來的經(jīng)濟(jì)損失，我要對風(fēng)險進(jìn)行充分系統(tǒng)的分析，以提高養(yǎng)殖戶應(yīng)對風(fēng)險的能力。

參考文獻(xiàn)

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第7篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)研究范文

【關(guān)鍵詞】水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)；推廣；困難及策略

伴隨著社會經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，我國的產(chǎn)業(yè)類型也變得更加多種多樣，而水產(chǎn)養(yǎng)殖則是經(jīng)濟(jì)行業(yè)當(dāng)中非常重要的一個組成部分，產(chǎn)生了非常強(qiáng)的社會效應(yīng)與經(jīng)濟(jì)。因此，在現(xiàn)階段的背景下，為了更好的保障養(yǎng)殖業(yè)得到有效的發(fā)展，對其中一些先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行推廣是非常重要的，這樣可以不斷的提升養(yǎng)殖業(yè)的專業(yè)程度和生產(chǎn)效率，為該行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生推動作用。但是，在現(xiàn)階段，還存在著一些困難急需解決，對養(yǎng)殖技術(shù)的傳播和推廣起到促進(jìn)作用。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中面臨的困難

1.1缺乏先進(jìn)的養(yǎng)殖知識和理念

從目前的實際情況上看，對于水產(chǎn)的一些養(yǎng)殖戶來說，普遍存在著知識儲備不豐富、學(xué)歷比較低、學(xué)習(xí)能力有待加強(qiáng)的實際情況[1]。由于在養(yǎng)殖行業(yè)的實際發(fā)展中，在專業(yè)知識方面比較缺乏，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶在理念方面也比較保守和傳統(tǒng)，很難接受一些先進(jìn)的技術(shù)和理念，對于這樣的思想存在著一定的抵觸心理。另外，在學(xué)習(xí)新知識的過程當(dāng)中，也存在著興趣不高、熱情不高的情況，接受能力非常差，只是憑借養(yǎng)殖經(jīng)驗，導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)的專業(yè)程度比較低，使得養(yǎng)殖技術(shù)在實際推廣中有著非常大的困難，很難達(dá)到理想中的推廣效果。

1.2國家缺少專業(yè)培訓(xùn)及重視

在當(dāng)前，之所以在水產(chǎn)行業(yè)中，養(yǎng)殖技術(shù)的推廣存在著一定的困難，與國家對該技術(shù)的投資和投入也存在著非常大的關(guān)系。在當(dāng)前的養(yǎng)殖行業(yè)中，存在著一些非常想學(xué)習(xí)創(chuàng)新理念、先進(jìn)技術(shù)的相關(guān)人員，但是由于技術(shù)本身的宣傳渠道比較欠缺，導(dǎo)致技術(shù)在推廣中困難重重。另外，國家相關(guān)的政策部門也很難對養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行科學(xué)性、系統(tǒng)性的引導(dǎo)和培訓(xùn)，導(dǎo)致一些先進(jìn)技術(shù)在實際推廣中受到非常多的影響和障礙，很難實現(xiàn)有效的培訓(xùn)，嚴(yán)重的缺乏對培訓(xùn)的關(guān)注和有效引導(dǎo)。

1.3急需拓展正規(guī)的銷售渠道

在養(yǎng)殖行業(yè)的持續(xù)發(fā)展當(dāng)中，示范區(qū)可以起到一個示范的作用，可以使得相關(guān)的養(yǎng)殖戶更好地感知到經(jīng)濟(jì)效益，使得養(yǎng)殖戶們新技術(shù)的學(xué)習(xí)熱情得到激發(fā)[2]。但是，從目前的實際情況上看，我國在現(xiàn)階段對示范區(qū)的關(guān)注和投入是非常少的，很難將這一作用展現(xiàn)出來。另外，養(yǎng)殖技術(shù)的推銷渠道也比較狹窄，在推廣的過程中存在著較大的難度，養(yǎng)殖戶很難感知到新技術(shù)所帶來的經(jīng)濟(jì)效益，導(dǎo)致新技術(shù)在推廣的過程中還存在一個淺顯的層次表面上，營銷市場比較有限，使得該技術(shù)在實際推廣中存在著非常大的阻力和困難，要想達(dá)到理想中的推廣效果是非常難的。

2水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中的解決對策

2.1加強(qiáng)培訓(xùn)指導(dǎo)，促進(jìn)技術(shù)推廣

基于我國當(dāng)前養(yǎng)殖戶在專業(yè)知識這一方面比較匱乏，我國對于水產(chǎn)養(yǎng)殖的相關(guān)培訓(xùn)也有著一個忽視的態(tài)度。因此，在現(xiàn)階段，積極推廣一些先進(jìn)、科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)是非常重要的。在這一過程中，國家部門應(yīng)該展現(xiàn)自己的作用，可以在定期內(nèi)針對某一先進(jìn)技術(shù)來進(jìn)行免費性的培訓(xùn)與指導(dǎo)。在這樣的培訓(xùn)模式下，為相關(guān)的養(yǎng)殖戶展現(xiàn)一些指導(dǎo)和資料，使水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的學(xué)習(xí)熱情、積極性得到不斷的增強(qiáng)，使養(yǎng)殖戶們感覺到真實的利益和實惠。另外，在水產(chǎn)養(yǎng)殖戶當(dāng)中，也可以實行一些相應(yīng)的獎勵機(jī)制，對于一些突出表現(xiàn)的養(yǎng)殖戶加以自信、鼓勵，使得養(yǎng)殖戶們也能互相交流和學(xué)習(xí)，也可以對一些養(yǎng)殖技術(shù)和防病蟲害的知識進(jìn)行講解，使得養(yǎng)殖戶的困難和問題得到解決，為技術(shù)的推廣起到促進(jìn)作用。

2.2建立示范區(qū)域，促進(jìn)技術(shù)推廣

示范區(qū)的作用是非常巨大的，可以對養(yǎng)殖戶的技術(shù)學(xué)習(xí)興趣起到一個調(diào)動的作用。在現(xiàn)階段，我國水產(chǎn)示范區(qū)嚴(yán)重缺乏的現(xiàn)狀是比較明顯的。因此，一定要積極的對一些示范區(qū)進(jìn)行推廣，在生產(chǎn)形式、方法上要改變以往的單一現(xiàn)狀，盡量向一些示范區(qū)上靠攏，連成大規(guī)模的經(jīng)營主體和示范區(qū)，使得養(yǎng)殖行業(yè)真正的走上專業(yè)化的道路，使得產(chǎn)業(yè)質(zhì)量得到不斷的增強(qiáng)，使水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)范性和科學(xué)性得到強(qiáng)化，實現(xiàn)養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣。

2.3拓寬銷售渠道，促進(jìn)技術(shù)推廣

在現(xiàn)階段，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們的銷售渠道是非常有限的，導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶很難安心的去嘗試一些新的方法和技術(shù)[3]。因此，針對這樣的現(xiàn)狀，一定要從根本上解決問題，使得技術(shù)推廣中的難度得到解決。在解決的過程中，可以針對實際銷售情況開展調(diào)查分析，對當(dāng)前營銷渠道進(jìn)行拓寬，可以進(jìn)行集中營銷、產(chǎn)業(yè)一體化等，這樣可以增強(qiáng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)所具有的穩(wěn)定性，并更好地滿足市場需求，使得養(yǎng)殖銷售得到根本的保障，使得技術(shù)得到真正的推廣。

第8篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)研究范文

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；風(fēng)險；種類；管理

畜牧業(yè)的發(fā)展對現(xiàn)在社會的發(fā)展來說起到非常重要的作用，這種作用的具體表現(xiàn)會使得我國現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)狀況有一定的改善。而且畜牧業(yè)與我國農(nóng)業(yè)之間還存在著很大的關(guān)聯(lián)，也就是說畜牧業(yè)的發(fā)展在一定程度上可以使得我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展有一定的提高，因此做好畜牧業(yè)的管理使其得到良好的發(fā)展對我國社會經(jīng)濟(jì)來說是非常重要的。但是在現(xiàn)在畜牧業(yè)發(fā)展的過程中，由于畜牧養(yǎng)殖過程中存在的風(fēng)險而導(dǎo)致畜牧業(yè)的發(fā)展受到一定的阻礙，因此對畜牧養(yǎng)殖過程中存在的風(fēng)險進(jìn)行合理的分析就顯得格外重要。

1 畜牧養(yǎng)殖中風(fēng)險的類型

在現(xiàn)在社會的發(fā)展過程中，畜牧業(yè)的發(fā)展也得到了人們的高度重視，這種重視在很大程度上是由于畜牧業(yè)能夠使得我國的現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)水平得到更加良好的發(fā)展。但是在現(xiàn)在畜牧養(yǎng)殖的過程中經(jīng)常會出現(xiàn)一些風(fēng)險因素限制了畜牧行業(yè)的正常發(fā)展，因此這就需要對畜牧養(yǎng)殖中出現(xiàn)的風(fēng)險進(jìn)行一個全面的分析，使得能夠?qū)@些風(fēng)險進(jìn)行一個有效的治理。在一定的程度上來說畜牧風(fēng)險的存在會使得畜牧行業(yè)的經(jīng)濟(jì)狀況受到一定的損失，而且不同的風(fēng)險對畜牧行業(yè)造成的損失也有很大的不同，在這里就需要對畜牧養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的風(fēng)險進(jìn)行一個分類，并根據(jù)不同的風(fēng)險提出不同的解決對策。

1.1 市場風(fēng)險

畜牧行業(yè)存在的根本意義和其他行業(yè)存在的意義相似，都是為了獲取相應(yīng)的收益，使得自身的經(jīng)濟(jì)水平有一定的提高。因此在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中就需要涉及相應(yīng)的市場，而且近幾年來我國的市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展處在一個發(fā)展迅速的時期，這就在很大的程度上決定了我國現(xiàn)在的畜牧也發(fā)展也逐漸開始了大規(guī)模的經(jīng)營，這種大規(guī)模的經(jīng)營在很大的程度上就需要涉及相應(yīng)的市場經(jīng)濟(jì)，因此，社會市場的變化就會導(dǎo)致畜牧行業(yè)市場風(fēng)險的出現(xiàn)。

1.2 技術(shù)風(fēng)險

總的來說進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖并不是一項簡單的過程，而是需要相關(guān)的技術(shù)進(jìn)行配合的一項過程。在很多時候，養(yǎng)殖人員對在養(yǎng)殖過沉重出現(xiàn)的技術(shù)手段都表現(xiàn)出非常依賴，這種依賴就使得風(fēng)險有大幅度的提升。

在很多時候為了防治相應(yīng)畜牧疾病的發(fā)生都會對畜牧進(jìn)行疫苗的處理，從而完成相應(yīng)預(yù)防的工作，但是這種疫苗的處理對畜牧行業(yè)來說并不能完全保證畜牧能夠?qū)膊∑鸬饺娴念A(yù)防，在很多時候還會給養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)帶來一定的損失。

對畜牧的品種方面也需要進(jìn)行合理的選取，這是因為選取品質(zhì)優(yōu)良的畜牧?xí)︷B(yǎng)殖專業(yè)的經(jīng)濟(jì)狀況起到一定的促進(jìn)作用，而且選擇優(yōu)良的畜牧進(jìn)行養(yǎng)殖也是畜牧養(yǎng)殖工程得到良好發(fā)展的基礎(chǔ)。

對畜牧養(yǎng)殖來說，最重要的一點是要對畜牧所食用的飼料進(jìn)行一個良好的管理，而且近幾年來我國在發(fā)展的過程中相應(yīng)的飼料質(zhì)量也有了一定的提升，這種提升在很大的程度上使得畜牧的養(yǎng)殖得到更好的發(fā)展。盡管如此，在現(xiàn)在社會的發(fā)展過程中還存在一些劣質(zhì)的飼料，這些劣質(zhì)的飼料的存在使得畜牧養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的風(fēng)險的頻率變的更高。

2 畜牧養(yǎng)殖中加強(qiáng)風(fēng)險管理的有效對策

2.1 樹立一定的風(fēng)險管理意識

在畜牧養(yǎng)殖的過程中，風(fēng)險是普遍存在的。作為畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶，在生產(chǎn)經(jīng)營的過程中需要做好相應(yīng)的風(fēng)險應(yīng)急準(zhǔn)備?？梢哉f風(fēng)險和經(jīng)濟(jì)效益是相互影響的，養(yǎng)殖專業(yè)戶不能為了個人的效益而忽略風(fēng)險對生產(chǎn)經(jīng)營的影響，而沒有實施有效的風(fēng)險管理也會帶來相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。因而，就需要對畜牧養(yǎng)殖風(fēng)險有著正確的認(rèn)識，并且樹立風(fēng)險管理的意識，清晰地了解現(xiàn)階段畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀并進(jìn)行分析，根據(jù)自身的生產(chǎn)經(jīng)營特點，來制定明確的風(fēng)險管理措施。

2.2 對風(fēng)險進(jìn)行分析和評估，做好預(yù)防風(fēng)險工作

畜牧養(yǎng)殖風(fēng)險管理主要包括風(fēng)險的管理和風(fēng)險的預(yù)防，有效的風(fēng)險管理可以提高養(yǎng)殖專業(yè)戶的經(jīng)濟(jì)效益。而在風(fēng)險管理的過程中，需要對風(fēng)險的類型和影響程度進(jìn)行合理的分析和研究，從而對可能產(chǎn)生的風(fēng)險有正確的認(rèn)識。養(yǎng)殖專業(yè)戶對風(fēng)險進(jìn)行分析的過程中要保持清醒的思路，要及時發(fā)覺生產(chǎn)經(jīng)營過程中的變化，從多種渠道來了解市場各方面的信息，為做好風(fēng)險預(yù)防工作提供堅實的基礎(chǔ)。畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)驗也是不容忽視的，為了共同的經(jīng)濟(jì)效益，養(yǎng)殖專業(yè)戶之間可以建立有效的溝通，共同來應(yīng)對各種風(fēng)險，從而盡可能的減少風(fēng)險給他們帶來的經(jīng)濟(jì)損失。

2.3 政府需要發(fā)揮其職能，制定相應(yīng)的政策

近幾年畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是非常迅速的，也相應(yīng)的推動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。因而政府需要對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展引起足夠的重視，根據(jù)當(dāng)前的情況制定科學(xué)合理的政策。在畜牧養(yǎng)殖過程中，個體農(nóng)戶的比重是非常大的，因而相關(guān)政策對他們生產(chǎn)經(jīng)營活動的影響十分顯著。政府所出臺的政策的合理性對養(yǎng)殖戶有著一定的影響。為了發(fā)揮政策對畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用，政府需要對畜牧養(yǎng)殖業(yè)市場的情況進(jìn)行合理性研究，從而制定出更為科學(xué)的政策。應(yīng)該加大對相關(guān)政策的宣傳力度，讓養(yǎng)殖戶能夠及時了解政策的變化，從而盡早調(diào)整自己的風(fēng)險應(yīng)急措施。

結(jié)束語

在現(xiàn)在社會的發(fā)展過程中，相應(yīng)的畜牧行業(yè)也得到了新的發(fā)展，這種發(fā)展在很大的程度上使得我國的社會經(jīng)濟(jì)有一定的提高。但是在現(xiàn)在的社會中對畜牧行業(yè)的發(fā)展在養(yǎng)殖方面還存在一定的風(fēng)險，這些風(fēng)險使得畜牧行業(yè)的發(fā)展受到相應(yīng)的阻礙，因此合理的解決這些風(fēng)險的出現(xiàn)對我國畜牧業(yè)的發(fā)展是非常重要的。只有這樣才能在很大的程度上使得我國的畜牧業(yè)得到更好的發(fā)展，進(jìn)一步提高我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[3]劉瑞玲.甘肅省肉牛養(yǎng)殖專業(yè)戶污染狀況檢測與分析[J].畜牧獸醫(yī)雜志，2010（5）.

第9篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)研究范文

關(guān)鍵詞：綠色養(yǎng)殖；養(yǎng)殖技術(shù)；推廣措施

畜牧養(yǎng)殖業(yè)是財政收入的重要組成部分之一，也是我們食品的重要來源之一。但是我國的畜牧養(yǎng)殖面臨嚴(yán)重的問題，如環(huán)境污染嚴(yán)重、產(chǎn)品安全受到威脅等。為了解決這一問題，我們提出了綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的概念，即在整個畜牧養(yǎng)殖過程中，不僅不會對生態(tài)環(huán)境造成破壞，而且畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。盡管綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在政策、行政管理及資金方面都受到了大力支持，但還有一些問題制約其快速有效推廣。本文主要針對這些問題，提出針對性的措施，做好針對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣。

1綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的內(nèi)容及現(xiàn)實意義

1.1綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的內(nèi)容

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)旨在科學(xué)地規(guī)范畜牧生產(chǎn)業(yè)，不僅保證畜牧業(yè)產(chǎn)品的安全性，也盡量減少對自然環(huán)境的污染。這種綠色技術(shù)包括很多方面：養(yǎng)殖場址的選取和基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，綜合考慮水質(zhì)、空氣及污染源等；獸藥、飼料等的使用管理及飼養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)，需遵守相關(guān)的法律法規(guī)，不得添加有毒有害物質(zhì)；畜禽疫病防治技術(shù)必須遵守《動物防疫法》；病死畜禽及糞便污水處理技術(shù)必須符合生產(chǎn)管理技術(shù)，排放物不得超過國家標(biāo)準(zhǔn)等等[1]。

1.2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的現(xiàn)實意義

畜牧養(yǎng)殖業(yè)造成的危害主要體現(xiàn)在：一方面在養(yǎng)殖過程中，利用激素、禁藥等方式加速畜牧的生長生產(chǎn)，最終通過食物鏈?zhǔn)苟舅亍⒅亟饘俚任镔|(zhì)進(jìn)入人體中，威脅人類的生命安全；另一方面則是畜禽污水、糞便及有害氣體的產(chǎn)生造成了自然資源的污染。據(jù)統(tǒng)計，因畜禽糞便污水等造成的總體土地符合警戒值高達(dá)0.5，而且還有繼續(xù)上升的趨勢[2]。這種自然資源的污染有些是不可逆轉(zhuǎn)，給自然界造成了巨大、持續(xù)的危害。由此可見，大力推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)具有非常重要的現(xiàn)實意義，是保障我們生命安全的必要前提，也是可持續(xù)發(fā)展對其提出的要求。除此之外，綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)的推廣也能給廣大農(nóng)民群眾帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收入，只有安全可靠的畜牧產(chǎn)品才能更好地回報他們的付出。

2如何做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣

正是因為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的嚴(yán)峻問題，我們推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)來改善畜牧養(yǎng)殖業(yè)迫在眉睫，筆者認(rèn)為應(yīng)該從以下幾點入手，有效推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。

2.1加大對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的監(jiān)管力度

目前畜牧養(yǎng)殖技術(shù)所存在的問題，與我國在畜牧行業(yè)監(jiān)督管理不足有很大關(guān)系。作為一項重點工程，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣需要政府從政策、法律、資金、人員等多方面給予支持。第一，政府相關(guān)部門首先要健全基層畜牧養(yǎng)殖技術(shù)管理部門，專注負(fù)責(zé)基層綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，如環(huán)保設(shè)施建設(shè)、糞便污水無害處理技術(shù)等；第二，加大對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的資金投入，使相關(guān)工作人員可以全力支持推廣工作；第三，還要健全相關(guān)的法律法規(guī)，正是因為法律體系不健全，才給不法分子鉆空子的機(jī)會，給食品安全帶來了巨大的威脅；第四，要做好畜禽疾病防治工作，一旦畜禽被疾病困擾，會產(chǎn)生嚴(yán)重的后果，所以要嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實時監(jiān)控畜禽的狀況，做好及時打疫苗等工作。

2.2建立專業(yè)的綠色飼料原料基地

作為畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵組成部分，飼料畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量原料嚴(yán)重影響了畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量。針對這個問題，我們需要專門建立綠色飼料原料生產(chǎn)基地，對生產(chǎn)過程進(jìn)行嚴(yán)格控制，使生產(chǎn)的飼料原料符合國家標(biāo)準(zhǔn)。只有選用合格的飼料原料，畜禽才能保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，生長速度更快，制造出更大的經(jīng)濟(jì)效益。因此，政府相關(guān)部門要把建立專業(yè)的綠色飼料原料基地作為重中之重，與養(yǎng)殖業(yè)和飼料企業(yè)合作，共同打造標(biāo)準(zhǔn)化、正規(guī)化的飼料原料生產(chǎn)基地[3]。

2.3構(gòu)建第三方技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，形成有效推廣機(jī)制

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣過程中，缺乏完善有效的機(jī)制，導(dǎo)致基層推廣中存在技術(shù)框架不完善、技術(shù)含量低、實際效果差等問題。所以相關(guān)部門可以通過構(gòu)建第三方技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，形成完整有效的推廣機(jī)制，給基層技術(shù)推廣工作提供良好的平臺。第三方技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)可以將現(xiàn)有的框架進(jìn)行細(xì)化和內(nèi)容填充，改善現(xiàn)有的推廣技術(shù)，完善推廣效果，從而促進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的影響范圍。

作者:賴豐濤 單位:廣西岑溪市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局

參考文獻(xiàn)

[1]閆潤浪，王吉，朱向卿.對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的探究[J]．當(dāng)代畜牧．2016，17：1.