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(一)奶類生產(chǎn)概況
我國(guó)奶業(yè)經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的緩慢發(fā)展后,進(jìn)入了一個(gè)快速增長(zhǎng)時(shí)期。近幾年我國(guó)奶類的生產(chǎn)加工逐漸擴(kuò)大,2003年全國(guó)良種及改良奶牛存欄達(dá)893萬頭,比1978年的48萬頭增加了845萬頭;奶類(包括牛奶和羊奶)產(chǎn)量由1978年的0.97Mt增加到2003年的18.5Mt,其中牛奶的產(chǎn)量為17.46Mt,特別是1997-2003年的6年時(shí)間牛奶產(chǎn)量的年遞增速度均超過10%,2003年更是達(dá)到了34%的驚人速度。我國(guó)奶類產(chǎn)值比重占畜牧業(yè)產(chǎn)值的10%左右,約為農(nóng)業(yè)的3%,2004年我國(guó)人均占有奶量18千克。與世界先進(jìn)國(guó)家比較,我國(guó)牛奶產(chǎn)量?jī)H為美國(guó)的22%,人均占有奶量?jī)H為世界平均水平的1/13,目前我國(guó)有乳品加工企業(yè)1500多家,與1999年相比,2003年我國(guó)年銷售收入超過500萬元的乳品加工企業(yè)由378家增加到584家;規(guī)模以上乳品企業(yè)總產(chǎn)值從136.5億元增加到509.4億元,增長(zhǎng)273.8%,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)從0.2億元增加到51.51億元,增長(zhǎng)257.7倍;全國(guó)乳制品產(chǎn)量從691Kt增加到1404.5Kt,年平均增速達(dá)到15.2%。
(二)乳品加工概況
我國(guó)乳制品的加工品種主要有液態(tài)奶和固態(tài)乳制品兩大類。液態(tài)奶包括飲用鮮奶、酸奶及其他花色奶;固態(tài)乳制品主要是全脂奶粉和脫脂奶粉,而黃油、干酪和煉乳等由于加工技術(shù)和全國(guó)消費(fèi)量的制約,產(chǎn)量很少。近年來,我國(guó)乳品加工企業(yè)加大了體制改革和技術(shù)改造力度,大力實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),通過股份制改造和聯(lián)合經(jīng)營(yíng)等方式組建了一批有實(shí)力的奶業(yè)集團(tuán),如上海光明、內(nèi)蒙古伊利和蒙牛、石家莊三鹿、北京三元、黑龍江完達(dá)山等,初步改變了小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)的局面。這六大企業(yè)的銷售收入均超過15億元,合計(jì)銷售總額超過275億元,占全行業(yè)的53.9%。
(三)乳品消費(fèi)概況
我國(guó)乳品消費(fèi)受居民收入、消費(fèi)習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、城市化水平等多方面因素的影響,整體消費(fèi)水平還不高。乳制品消費(fèi)主要集中于城市地區(qū),2003年城鎮(zhèn)居民家庭人均乳品消費(fèi)量約22千克,比1992年翻了兩番;農(nóng)村家庭人人均消費(fèi)乳制品量不到2千克,由表1-1可以看出,1995-2003年農(nóng)村居民奶類消費(fèi)量還不足城鎮(zhèn)的1/5。隨著農(nóng)村居民人均純收入的增長(zhǎng)和乳制品市場(chǎng)開發(fā)的加快推進(jìn),農(nóng)村居民奶類消費(fèi)量的增長(zhǎng)存在相當(dāng)大的潛力與空間?,F(xiàn)有的研究表明,到2010年,我國(guó)農(nóng)村居民人均奶類消費(fèi)量將達(dá)到城鎮(zhèn)居民的30%左右;而到2020年,這一比例將提高到50%以上。也就是說,農(nóng)村居民奶類消費(fèi)量的增幅將超過城鎮(zhèn)居民,但要使城鄉(xiāng)奶類消費(fèi)量的基本相近,還需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。
目前,我國(guó)乳制品消費(fèi)與世界人均消費(fèi)106千克的平均水平相比,差距較大。在肉蛋奶的消費(fèi)比例中,發(fā)達(dá)國(guó)家肉、蛋、奶的比例是0.4:0.6:1,乳制品消費(fèi)比例最高;我國(guó)的比例是6.7:2.8:1,乳制品消費(fèi)比例最低。從乳品消費(fèi)結(jié)構(gòu)上看,液態(tài)奶占據(jù)了消費(fèi)量的60%以上,2003年全國(guó)城鎮(zhèn)居民年人均消費(fèi)的為18.6千克,占85.7%;奶粉為4.06千克,占2.58%;酸奶為2.52千克,占11.7%。
(四)乳品市場(chǎng)的前景展望
隨著人民生活水平的不斷提高,我國(guó)人均消費(fèi)乳量逐年上升,特別是“十五”期間,我國(guó)奶業(yè)連續(xù)四年平均增長(zhǎng)超過25%,人均占有量達(dá)到了18千克(歐洲平均達(dá)到80千克),乳品消費(fèi)市場(chǎng)還在形成。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展的城鄉(xiāng)居民收入水平的大幅提高,乳制品消費(fèi)有更加廣闊的前景。按照2002年人均消費(fèi)奶制品統(tǒng)計(jì),平均每增加一個(gè)城鎮(zhèn)居民,每年能夠增加乳品需求16千克;政府對(duì)奶業(yè)發(fā)展給予積極的扶持政策,包括財(cái)政補(bǔ)貼和銀行貸款,從而推動(dòng)乳制品的消費(fèi)需求;提高對(duì)乳制品的營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度,對(duì)乳制品營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度越高,乳制品的消費(fèi)需求越大;政府繼續(xù)貫徹實(shí)施國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”,通過學(xué)生奶計(jì)劃,培養(yǎng)下一代乳制品消費(fèi)群體,逐步改變中國(guó)居民傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣和觀念??梢钥闯觯褐袊?guó)有世界上最多的人口,但是中國(guó)也有世界上最多的沒有喝到牛奶的人口,如果能把市場(chǎng)做深做透,那可能僅僅在中國(guó)就能制造出幾個(gè)世界級(jí)的乳品企業(yè)了。
中國(guó)乳業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王懷寶指出王懷寶對(duì)今后我國(guó)乳業(yè)的判斷是中國(guó)乳業(yè)已進(jìn)入快速發(fā)展軌道。2000年的奶類總產(chǎn)量為1040萬噸,2010年將達(dá)到2000萬噸,2020年達(dá)到3080萬噸。城市的奶類消費(fèi)70%為液體奶,預(yù)計(jì)液體奶會(huì)有更大的發(fā)展。隨著人們消費(fèi)心理和飲食觀念的轉(zhuǎn)變以及我國(guó)民族乳品企業(yè)技術(shù)飛速發(fā)展和資金投入的加大,我國(guó)的乳品行業(yè)一定會(huì)做大做強(qiáng)。
我國(guó)已經(jīng)加入了WTO,農(nóng)業(yè)國(guó)際化程度進(jìn)一步加深,乳品關(guān)稅下降、市場(chǎng)開發(fā)已經(jīng)成為必然趨勢(shì),可見未來我國(guó)乳品生產(chǎn)消費(fèi)和貿(mào)易必將進(jìn)一步融入國(guó)際市場(chǎng)。但我國(guó)奶業(yè)尚處于起步階段,奶制品進(jìn)出口貿(mào)易在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易中所占比重約為0.3%―0.4%,雖然年均凈進(jìn)口達(dá)到1億美元以上,但與我國(guó)巨大的奶制品消費(fèi)空間比較,進(jìn)口奶制品對(duì)我國(guó)奶業(yè)發(fā)展影響甚微。
我國(guó)生產(chǎn)的奶粉與進(jìn)口奶粉相比,同類產(chǎn)品每噸存在3000元人民幣的價(jià)格優(yōu)勢(shì),加入WTO后關(guān)稅降低對(duì)價(jià)格優(yōu)勢(shì)有一定削弱,但通過科技進(jìn)步,增強(qiáng)我國(guó)奶粉的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力仍有潛力。在液態(tài)奶生產(chǎn)消費(fèi)方面,我國(guó)目前原料奶價(jià)格僅為國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格的30%左右,具有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。入世后,隨著玉米、豆粕等飼料價(jià)格的下降,原料奶的價(jià)格優(yōu)勢(shì)將進(jìn)一步提高,而且在可以遵守國(guó)際貿(mào)易準(zhǔn)則的條件下效仿美國(guó),諸如“供應(yīng)市場(chǎng)的液態(tài)奶必須100%使用本國(guó)生產(chǎn)的第一級(jí)原料奶為原料”的規(guī)定等,采用非關(guān)稅措施依法保護(hù)本國(guó)奶業(yè),奶業(yè)的發(fā)展還有更大的空間。
二、我國(guó)奶業(yè)存在的主要問題
(一)奶牛良種數(shù)量不足,單產(chǎn)水平低
在全國(guó)893.2萬頭的奶牛存欄中真正屬于優(yōu)良品種的荷斯坦奶牛不到1/3,總數(shù)在300萬頭左右,而發(fā)達(dá)國(guó)家的良種覆蓋率接近100%。美國(guó)、以色列等國(guó)成年牛單產(chǎn)每年達(dá)8500千克,加拿大全國(guó)平均年單產(chǎn)水平達(dá)到7628千克,瑞典、丹麥、法國(guó)、日本等國(guó)平均也在6500千克以上,而我國(guó)2-3頭牛才相當(dāng)于其他國(guó)家1頭高產(chǎn)牛。我國(guó)奶牛單產(chǎn)水平與其他國(guó)家的差距很大,農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖的大多奶牛為荷斯坦牛與地方母牛的低代次雜交改良牛。此外,在內(nèi)蒙古、新疆等地區(qū)還飼養(yǎng)著100多萬頭乳肉或肉乳兼用型牛,主要包括新疆褐牛、草原紅牛、三河牛、西門塔爾牛等,奶牛良種繁育和推廣體系不健全,機(jī)制不完善。
(二)飼料結(jié)構(gòu)不合理,飼養(yǎng)管理水平低
現(xiàn)階段,我國(guó)奶牛用的優(yōu)質(zhì)牧草和飼料作物十分缺乏,飼料的加工、調(diào)制、儲(chǔ)存技術(shù)薄弱。同時(shí),天然草地由于長(zhǎng)期過渡利用,退化沙化極為嚴(yán)重,大部分的草場(chǎng)已經(jīng)處于急需減輕利用強(qiáng)度的狀況。飼料工業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)也不盡合理,奶牛專用飼料僅占工業(yè)飼料總產(chǎn)量的3%左右,而歐美發(fā)達(dá)國(guó)家這個(gè)比例可達(dá)到30%以上。搭配合理、營(yíng)養(yǎng)全面的配合飼料入戶率低導(dǎo)致我國(guó)奶牛飼養(yǎng)水平低,技術(shù)含量不高。
(三)原料奶質(zhì)量問題突出,奶業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)體系不健全
我國(guó)奶牛種質(zhì)、飼料質(zhì)量較差,直接導(dǎo)致原料奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,黑龍江、內(nèi)蒙古等省區(qū)乳脂率可達(dá)3.4%--3.6%,其他省大多在3.0%--3.2%之間,我國(guó)80%的個(gè)體散養(yǎng)戶仍采用手工擠奶,在原料主產(chǎn)區(qū)采用機(jī)械設(shè)備擠奶,存在管理水平低、設(shè)備不能及時(shí)保潔等問題,致使我國(guó)原料奶生產(chǎn)衛(wèi)生條件差,細(xì)菌數(shù)量偏高、雜質(zhì)較多。歐盟94/46EEC規(guī)定,每毫升牛奶細(xì)菌總數(shù)不得高于100000,體細(xì)胞數(shù)不得低于400000,我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原料奶的細(xì)菌總數(shù)和體細(xì)胞數(shù)的要求均低于國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家水平,特別是各地區(qū)原料奶及奶產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不一,缺乏國(guó)家統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及配套檢測(cè)技術(shù)。
(四)奶類加工制品品種單調(diào)、品質(zhì)不高、企業(yè)規(guī)模小
與發(fā)達(dá)國(guó)家的奶業(yè)相比,我國(guó)乳制品加工企業(yè)規(guī)模小?,F(xiàn)在,我國(guó)有乳品企業(yè)1500家,其中,屬于大型企業(yè)的有石家莊三鹿,內(nèi)蒙古伊利、蒙牛,上海光明,黑龍江完達(dá)山和北京三元等。在全國(guó)千余家乳品企業(yè)中,日處理鮮奶能力在100噸以下的中小型乳品廠仍占90%以上,絕大部分處于低產(chǎn)量和低效益的三低狀態(tài)。加拿制品加工業(yè)相對(duì)集中,2002年,在加拿大食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)登記的乳制品加工企業(yè)有292個(gè),15%的工廠由三大企業(yè)所有,其中加工量占加拿大產(chǎn)奶總量的71%。目前,我國(guó)乳制品主要有液態(tài)奶、奶粉、奶酪、冰激凌、發(fā)酵乳等,但鮮奶的50%仍用于生產(chǎn)奶粉,其中,主要是加糖奶粉,由小型乳品廠生產(chǎn),質(zhì)量差。液態(tài)奶主要是巴氏消毒奶,占液體奶的70%;UHT奶的比例低,生產(chǎn)所需的設(shè)備幾乎全部是進(jìn)口,發(fā)酵奶的發(fā)展速度很快,但大部分中,小型乳品企業(yè),技術(shù)含量低,導(dǎo)致發(fā)酵奶品種單調(diào),風(fēng)味、質(zhì)量差,但大部分為中小型。
(五)奶業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系不夠完善,產(chǎn)業(yè)化組織程度還有待進(jìn)一步提高
我國(guó)奶牛仍然以農(nóng)戶分散養(yǎng)殖為主,占養(yǎng)殖總量的80%,戶均飼料規(guī)模為3-7頭,生產(chǎn)方式落后,技術(shù)管理水平低,60%以上的鮮奶仍然由小型乳品廠加工企業(yè)處理,這種產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀不同于良種、飼料、環(huán)境工程、防疫和奶產(chǎn)品加工技術(shù)的組裝應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)的升級(jí)換代,導(dǎo)致奶業(yè)發(fā)展的科技含量不高,據(jù)測(cè)算,我國(guó)奶業(yè)發(fā)展的科技貢獻(xiàn)率目前約30%,發(fā)達(dá)國(guó)家則達(dá)到70%―80%。
三、促進(jìn)我國(guó)奶業(yè)健康發(fā)展的幾點(diǎn)建議
(一)加強(qiáng)科學(xué)預(yù)測(cè),完善發(fā)展規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策
奶業(yè)發(fā)展必須建設(shè)在科學(xué)、正確的發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃之上,奶牛養(yǎng)殖與加工環(huán)節(jié)之間、奶業(yè)發(fā)展與消費(fèi)需求之間、國(guó)產(chǎn)乳品與進(jìn)口乳品之間都存在一個(gè)協(xié)調(diào)和比例關(guān)系問題,需要很好地把握,并遵循自然規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律。因此,奶業(yè)發(fā)展在確保奶源、加工、市場(chǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展的基礎(chǔ)上,走因地制宜、多種模式發(fā)展的道路;在加快行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加快奶源基地的建設(shè)步伐,確保奶業(yè)發(fā)展的后續(xù)能力;既要重視發(fā)展的量又要重視發(fā)展的質(zhì),既要重視增長(zhǎng)速度,又要注重增長(zhǎng)效益;在注重奶牛存欄、奶業(yè)產(chǎn)量以及乳品加工總量的同時(shí),切實(shí)把單產(chǎn)、效益、產(chǎn)品質(zhì)量放在重要位置,實(shí)現(xiàn)速度數(shù)量型向效益質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。
要根據(jù)我國(guó)的實(shí)際情況制定出發(fā)展計(jì)劃,根據(jù)計(jì)劃發(fā)展奶源,通過合同確定購(gòu)銷關(guān)系,依靠經(jīng)濟(jì)手段調(diào)節(jié)數(shù)量,以規(guī)避盲目上項(xiàng)目帶來的風(fēng)險(xiǎn);支持龍頭企業(yè)做大、做強(qiáng),從而提高產(chǎn)品的質(zhì)量,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力;新上的項(xiàng)目要進(jìn)行合理的規(guī)劃,不僅在產(chǎn)品類別上堅(jiān)持差異化、防止雷同化,使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化,而且,在加工項(xiàng)目與奶源基地建設(shè)上也應(yīng)做到統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一實(shí)施、統(tǒng)一運(yùn)作。
(二)完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、提高奶業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻
乳品加工企業(yè)要有規(guī)范的市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則,并實(shí)行嚴(yán)格審核,對(duì)于技術(shù)裝備水平低、不具備生產(chǎn)條件、質(zhì)量控制體系不健全,產(chǎn)品質(zhì)量無保證的企業(yè),要堅(jiān)決取消其生產(chǎn)資格。在生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照領(lǐng)取上制定出更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。一是制定乳品加工企業(yè)最低經(jīng)濟(jì)規(guī)模標(biāo)準(zhǔn),對(duì)廠商進(jìn)入規(guī)模進(jìn)行限制,即嚴(yán)格控制新投資企業(yè)的規(guī)模水平,從而達(dá)到控制整個(gè)行業(yè)規(guī)模水平的目的。二是乳品加工企業(yè)應(yīng)達(dá)到的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),如加工設(shè)備、冷鏈設(shè)備、質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備等方面的標(biāo)準(zhǔn),杜絕技術(shù)落后、產(chǎn)品無質(zhì)量保證的企業(yè)進(jìn)入乳品行業(yè)。
論文摘要:國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,價(jià)格大戰(zhàn)一浪高過一浪,震蕩商界。與此同時(shí),各國(guó)間傾銷與反傾銷的貿(mào)易摩擦日益加劇。本文從國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀入手,闡明單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略在 國(guó)際市場(chǎng)已行將末路。與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)潮流相比較,我國(guó)的出口產(chǎn)品在競(jìng)爭(zhēng)策略上暴露出一系列問題,如質(zhì)量要求與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)相脫節(jié),廣告、商標(biāo)意識(shí)淡薄,服務(wù)觀念落后等。我國(guó)產(chǎn)品要想真正走向世界,就必須扭轉(zhuǎn)以往過多依賴低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的落后觀念,積極開展 多途徑、多形式的非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),開拓我國(guó)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的新局面。
隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化程度的加深 ,國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng) 日趨激烈。這就使得如何在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地成為企業(yè)的重要戰(zhàn)略 目標(biāo)。正如馬克思深刻指出的:“商品生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者不承認(rèn)任何權(quán)威 ,只承認(rèn)競(jìng)爭(zhēng)的權(quán)威?!笔袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的基本形式有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)和非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)兩種形式。商品經(jīng)濟(jì)愈發(fā)達(dá),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)就愈不能單靠?jī)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)來進(jìn)行 ,還必須同時(shí)講究非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),才能使企業(yè)健康穩(wěn)定地生存和發(fā)展。
一、 我國(guó)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中面臨的問題
由于生產(chǎn)社會(huì)化程度提高帶來 的成本的降低,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)達(dá)到空前激烈的程度。又由于國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中反復(fù)出現(xiàn)的價(jià)格戰(zhàn)產(chǎn)生了很多負(fù)面效應(yīng),促使國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)從主要依賴價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)逐漸 向非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)移。而我國(guó)的外貿(mào)產(chǎn)品長(zhǎng)期以來正是依靠?jī)r(jià)廉同國(guó)外先進(jìn)企業(yè)相抗衡面1m外部環(huán)境的轉(zhuǎn)變,相對(duì)優(yōu)勢(shì)的減弱我國(guó)出口產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn) 以下幾個(gè)方面可充分反映出這一問題:
(一)單純的價(jià)格戰(zhàn)產(chǎn)生很多弊端
國(guó)際市場(chǎng)上 ,產(chǎn)品的品質(zhì)往往是 與價(jià)位相對(duì)應(yīng)的。我國(guó)某些產(chǎn)品本來品質(zhì)不錯(cuò),卻 因 價(jià)格偏低成為地?cái)傌?、等外貨 ,難登超市的“大雅之堂”,同時(shí)也嚴(yán)重影響了我國(guó)企業(yè)在 國(guó)際市場(chǎng) 的聲譽(yù)及形象。再者 ,就我國(guó)產(chǎn)品的出口 結(jié)構(gòu)來說 ,初級(jí) 產(chǎn)品 占很 大比重 ,這些產(chǎn)品的絕大部分需求價(jià)格彈性較小,采用低價(jià)策略并 未能擴(kuò)大其銷量,反而降低了企業(yè)效益l2J。此外 ,近幾年我國(guó)的出口產(chǎn)品已成為西方國(guó)家反傾銷 的重點(diǎn)調(diào)查對(duì) 象。1980年至今,我國(guó) 出 口產(chǎn)品遭受外國(guó)反傾銷調(diào)查累計(jì) 170多宗 ,受 影響的出 口貿(mào)易金額達(dá)數(shù)十億美元。形成這種局面,固然有西方國(guó)家出于政治上的排擠和 經(jīng)濟(jì)上的多種動(dòng)機(jī)而蓄意刁難,但卻反映出我國(guó)產(chǎn)品在競(jìng)爭(zhēng)策略上確實(shí)有問題。
(二 )產(chǎn)品生產(chǎn)與國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相脫節(jié)
目前我國(guó)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn) 品大多數(shù)達(dá)到部級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 或國(guó)家標(biāo) 準(zhǔn),如果產(chǎn) 品銷售 局 限于 國(guó)內(nèi),暫時(shí)還沒有多大 問題 ,而國(guó)外進(jìn) 口產(chǎn)品的前提是產(chǎn) 品按什么標(biāo) 準(zhǔn)生產(chǎn)。即使產(chǎn) 品價(jià)格再低 ,沒有 達(dá)到相 應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn) 消費(fèi)者也 不會(huì)購(gòu)買。我國(guó)許多企業(yè) 已經(jīng)意識(shí)到了這一點(diǎn) ,產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)開始與國(guó)際接軌 ,但工業(yè)品仍有一半以上低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),不少產(chǎn)品由于標(biāo)準(zhǔn)達(dá)不到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)而銷路不暢,甚至被迫退出市場(chǎng)。例如我國(guó)出 口到美國(guó)的電子產(chǎn)品,首先必須取得美國(guó)保險(xiǎn)商試驗(yàn)所的“UL’’認(rèn)證書。凡是打上“UL’’標(biāo)志 的產(chǎn) 品,即表明該產(chǎn)品使用安全可靠 ,價(jià)格可以高出同類產(chǎn)品的幾倍。
(三 )缺乏廣告意識(shí)
國(guó)外許 多產(chǎn)品在進(jìn)軍 國(guó)際市場(chǎng) 之前,投人大量資金致力于廣告宣傳,為后期的產(chǎn)品推廣營(yíng)造聲勢(shì) 。而我國(guó)的企業(yè),卻常常只會(huì)拿著幾個(gè)樣品到 國(guó)外打天下,一如農(nóng)民挑著雞蛋土豆上城趕集,地?cái)偵弦粩[,就想憑著 自己的貨真價(jià)實(shí)坐等顧 客上門。既沒有任何市場(chǎng)行銷計(jì)劃 ,又沒有開拓市場(chǎng)的必要經(jīng)費(fèi)。接受這樣產(chǎn)品的商由于沒有任何前期開發(fā)的費(fèi)用 ,甚至連必要 的彩色產(chǎn)品說明書都無錢制作 ,只求能 出手便好。其結(jié)果 ,便造成中國(guó)產(chǎn)品在海外的廉價(jià)大傾銷。相對(duì) 于國(guó)際市場(chǎng)上如火如荼的廣告大戰(zhàn),許多外 國(guó)商界人士認(rèn)為,中國(guó)商家舍不得投資做廣告,嚴(yán)重影響了中國(guó)產(chǎn)品在國(guó)際上的形象。
(四)不注重增加產(chǎn)品的附加價(jià)值
美國(guó)市場(chǎng)專 家里維特教授認(rèn)為 ,新 的競(jìng)爭(zhēng)并不是存在于各工廠生產(chǎn)什么之間 ,而是存在于各公司附加在工廠產(chǎn) 品之上 的包裝 、服務(wù) 、商標(biāo) 、消費(fèi)者咨詢 以及人們認(rèn)為有價(jià)值的其它一切方式之間。這就是說 ,企業(yè)生產(chǎn)和銷售產(chǎn)品必須重視為消費(fèi)者提供更多的附加價(jià)值?,F(xiàn)代包裝除了對(duì)商品起保護(hù)作用以外還有 著美化、宣傳 、便于識(shí)別 、方便攜 帶等功能。我國(guó)許多企業(yè) 由于對(duì)包裝不夠重視,多年來一直存 桂著“一等原料 、二 等質(zhì)量 、三 等包裝 、四等價(jià)格”的狀況。
商標(biāo)作 為企業(yè)產(chǎn)品的標(biāo) 志與 信譽(yù) ,已經(jīng)成為新一輪競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn) 我國(guó)經(jīng)過多年努力雖然也推出 廠一些國(guó)內(nèi)外影響較大的商標(biāo),如“李寧”、“海爾”,但真正享譽(yù)全球 的國(guó)際性名牌少之又少。據(jù)國(guó)家商標(biāo)局稱 ,我國(guó)的 40多萬件商標(biāo) 中,只有 0.3%的商標(biāo)在一定消費(fèi)領(lǐng)域享有程度不同的知名度。并且 ,我國(guó)許多企業(yè)因?yàn)樯虡?biāo)國(guó)際注冊(cè)的意識(shí)不強(qiáng),在國(guó)外市場(chǎng)遭受搶注的屢有發(fā)生 ,致使自己的名牌產(chǎn)品難以大顯身手 ,丟失 了大有希望的市場(chǎng)空間。如“竹葉青”在韓 國(guó)、“阿詩(shī)瑪”在菲律賓 、“龍井” 與“同仁堂”在 日本被搶注等。面臨這種情況放棄進(jìn)入該市場(chǎng)、改注新商標(biāo)再創(chuàng)聲譽(yù) ,抑或耗費(fèi)巨資買 回本屬于 自己的商標(biāo)使用權(quán),無論作何選擇都要付出高昂的代價(jià)。
二 、開展多途徑、多形式的非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)
世貿(mào)組織的大門即將向我們打開,面臨重大機(jī)遇和嚴(yán)峻挑戰(zhàn),我國(guó)產(chǎn)品要想在國(guó)際市場(chǎng)擁有一席之地,必須擺脫以往單一的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)模式逐步開展多途徑、多形式的非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。
(一)注重產(chǎn)品質(zhì)量,采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)
質(zhì)量是產(chǎn)品的生命 ,是競(jìng)爭(zhēng)力 的源泉,沒有產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)作前提,且不說在國(guó)際市場(chǎng)無銷路,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也是岌岌可危。日本已故著名企業(yè)家松下幸 之助有一句名言 :“對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量 來說 ,不是 l00分就是 0分 ?!边@就意味著不準(zhǔn)許有任何一點(diǎn)瑕疵的產(chǎn)品出廠,凡上市產(chǎn)品都必須百分之百地合格 ,這是使企業(yè)長(zhǎng)久獲得信譽(yù)的根本保證。此外,采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,是外貿(mào)產(chǎn) 品出口的前提條件 ,亦是效益競(jìng)爭(zhēng)的中心。針對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的特點(diǎn),應(yīng)建立獨(dú) 立的出 口商品技術(shù)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)體系 ,與國(guó)外法 規(guī)標(biāo)準(zhǔn)相聯(lián)系,或直接按先進(jìn)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)及進(jìn)口國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn) ,取得進(jìn)口國(guó)或第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)的質(zhì)量或安全認(rèn)證。
(二)積累優(yōu)勢(shì)實(shí)施名牌戰(zhàn)略
品牌 ,綜合反映 了消費(fèi)者對(duì)一個(gè) 商品在質(zhì)量 、性能、款式 、價(jià)格、服務(wù)等方面的滿意程度 ,是消費(fèi)者用錢“投票”的結(jié)果。購(gòu)買名牌產(chǎn)品并非純?yōu)橘?gòu)買“派頭”,而是認(rèn)識(shí)到名牌背后的意義—— 信譽(yù) 和頁(yè)量的保 證。因此,名牌有一種非理 性的超經(jīng)濟(jì) 的影響力,誰(shuí)擁有 名 牌 ,誰(shuí)就擁有 r占領(lǐng)市場(chǎng)的金鑰匙 名牌的形成是競(jìng)爭(zhēng) 優(yōu)勢(shì)的 日積月累,而產(chǎn) 品創(chuàng)新 、市場(chǎng)定位 、規(guī)模發(fā)展、品質(zhì)保證、員工素質(zhì)則是積聚競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、創(chuàng)造名牌的一般條件。
1.產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)先
這是名牌形成的首要條件。這個(gè)領(lǐng)先有兩層含義:一是高起點(diǎn) ,以占領(lǐng)同行業(yè)制高點(diǎn)為目標(biāo) ;二是要超前,以占領(lǐng)未來市場(chǎng)為目標(biāo)。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新的領(lǐng)先,可以在特色、技術(shù)、多樣化等方面下功夫。大凡名牌都刻意追求獨(dú)特風(fēng)格,努力創(chuàng)造與眾不同的特色,領(lǐng)導(dǎo)市場(chǎng)新潮流。
2.市場(chǎng)定位準(zhǔn)確
名牌的市場(chǎng)定位應(yīng) 選擇高 品位市場(chǎng) ,建立大用戶基地 ,聘請(qǐng)大商 ,形成高 品位 的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系。但名牌的市場(chǎng)定位領(lǐng)先 ,并不意味超越現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)環(huán)境,還必須適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的要求 ,要注意產(chǎn) 品的當(dāng)?shù)鼗?。之?,應(yīng)進(jìn)行包括廣告 、促銷、形象設(shè)計(jì)等在 內(nèi)的市場(chǎng)拓展 ,以提高品牌的知名度及美譽(yù)度。
3.規(guī)模發(fā)展超前
只有名牌與規(guī)模 的結(jié)合,才稱得 上真正的優(yōu)勢(shì) ,因此名牌必須在開拓?cái)U(kuò)張中形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)。名牌的發(fā)展 規(guī)模一般要經(jīng)過生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營(yíng)集團(tuán)化、市場(chǎng)國(guó)際化 的步驟。生產(chǎn)專業(yè)化是提高產(chǎn)品技術(shù)水平和生產(chǎn)效率的必然要求;專業(yè)化生產(chǎn)的不斷發(fā)展客觀上要求實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的集團(tuán)化 ;為了爭(zhēng)奪更多的市場(chǎng)和 資源,名牌企業(yè)又必須 向海外擴(kuò)張 ,發(fā)展 國(guó)際化經(jīng)營(yíng)。
4.品質(zhì)保證優(yōu)良
為了保證名牌 的品質(zhì),必須進(jìn) 行全方 位的嚴(yán)格管理 ,從制造 系統(tǒng)、協(xié)作系統(tǒng)到服務(wù)系統(tǒng)建立全員參與的全過程的質(zhì)量保證體系,使名牌的品質(zhì)保持始終如一。法 國(guó)人頭馬公司正是嚴(yán)格遵守 了 200多年來 使之揚(yáng)名的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),才保證了“人頭馬”的長(zhǎng)盛不衰。
5.員工素質(zhì)一流
沒有一 流的人才 ,就 沒有 一 流 的產(chǎn) 品。要發(fā)展名牌 ,就必 須把重視人才 、提高員工 素質(zhì)放在首位 ,不惜代價(jià)地 引進(jìn)人才,不拘一格地培養(yǎng)人才,不受框框地使用人才,并在優(yōu)秀的企業(yè)統(tǒng)帥的領(lǐng)導(dǎo)下 ,群策群力,共創(chuàng)輝煌。在創(chuàng)造名牌的同時(shí) ,還必須加強(qiáng) 名牌 的 自我保護(hù)。要充分運(yùn)用法律、技術(shù)等手段來保護(hù)名牌免受假冒偽劣產(chǎn)品的侵害,如聘請(qǐng)法律顧 問、設(shè)置名牌專管人員。還要重視名牌商標(biāo)的國(guó)際注冊(cè),使 之在國(guó)際市 場(chǎng)上受到 法律保 護(hù),免遭商標(biāo)被搶注的打擊。
(三)完善售后服務(wù)、開展服務(wù)營(yíng)銷
為了有效地利用提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)來實(shí)現(xiàn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的目的,企業(yè)應(yīng)針對(duì)自身固有特點(diǎn)注重服務(wù)差異化、有形化的研究,以確保競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
服務(wù)差異化是服務(wù)企業(yè)面臨較強(qiáng) 的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,在服務(wù)內(nèi)容、渠道及形 象各方面采取 有別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手而又突 出 自己特征,以戰(zhàn)勝對(duì) 手,在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟的一種做法。要做到這一點(diǎn),企業(yè)必須首先調(diào)查、了解市場(chǎng)上現(xiàn)有 的服務(wù)種類、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的劣勢(shì)和自己的優(yōu)勢(shì),有針對(duì)性地開展服務(wù)項(xiàng)目。還應(yīng)注重運(yùn)用象征物或特殊符號(hào)、標(biāo)志來樹立企業(yè)的獨(dú)特形象。服務(wù)有形化是指企業(yè)借助服務(wù)過程 中的各種有形要素,把看不見、摸不著的服務(wù)盡可能地實(shí)體化、有形化,讓消費(fèi)者感知到服務(wù)的存在,提高享用服務(wù)的利益。
在價(jià)格大戰(zhàn)一浪高過一浪的今天,企業(yè)更應(yīng)冷靜頭腦,通過各種有效途徑 ,積極開展非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),開創(chuàng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)新局面。當(dāng)然,開展非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),我 國(guó)企業(yè)相較 國(guó)外企業(yè),還會(huì)面臨諸如資金、技術(shù)等方面困難,企業(yè)應(yīng)視自身情況在不同時(shí)期有所側(cè)重,并應(yīng)量力而行,才會(huì)收到更好效果。
參考文獻(xiàn)
[1]孫海漁:《企業(yè)應(yīng)重視提高產(chǎn)品的非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力》,《外國(guó)經(jīng)濟(jì)與管理》,1991年第 l1期。
[2]杜雪松:《大降價(jià)利弊談》,《價(jià)格月刊,1998年第 1期。
托羅拉/MOTOROLA手機(jī)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告從手機(jī)市場(chǎng)四個(gè)季度的關(guān)注走勢(shì)來分析,三星、索尼愛立信、LG基本保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì),摩托羅拉則呈現(xiàn)出明顯的下降趨勢(shì)。2009年,摩托羅拉上市新品的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于諾基亞的50款、三星的57款,新品數(shù)量同樣較少的索尼愛立信也有17款。低下的產(chǎn)品生產(chǎn)、換代能力,是摩托羅拉關(guān)注比例持續(xù)走低的最主要原因。
從競(jìng)爭(zhēng)來看,托羅拉/MOTOROLA手機(jī)市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在搜索摩托羅拉手機(jī)品牌的網(wǎng)民的二次搜索中,轉(zhuǎn)向搜索諾基亞的網(wǎng)民比例也在50%以上,為50.7%。諾基亞是摩托羅拉的最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。轉(zhuǎn)向搜索三星、索尼愛立信的比例均在10%以上,二者對(duì)摩托羅拉的競(jìng)爭(zhēng)壓力也較大。其他對(duì)摩托羅拉能夠產(chǎn)生分流壓力的品牌中除LG、飛利浦外,均為國(guó)產(chǎn)手機(jī)品牌,可見,國(guó)產(chǎn)品牌正在與業(yè)績(jī)不斷下滑的摩托羅拉展開激烈競(jìng)爭(zhēng)。
從細(xì)分市場(chǎng)來看,通過2009年四個(gè)季度智能手機(jī)市場(chǎng)排名的對(duì)比,摩托羅拉則面臨著多普達(dá)的追趕,并最終在第四季度被多普達(dá)超過。盡管2009年摩托羅拉在音樂手機(jī)方面沒有推出新機(jī)型,但憑借往年的E系列產(chǎn)品仍排名第三,得到7.9%的關(guān)注比例。
[研究方法]:
1、本報(bào)告框架是為客戶量身定做的專項(xiàng)報(bào)告框架,客戶可以根據(jù)公司實(shí)際需求,對(duì)報(bào)告框架作適當(dāng)?shù)男薷?,?bào)告的數(shù)據(jù)我們將通過以下6種方式實(shí)現(xiàn):案頭研究、電話調(diào)研、深度面訪、統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)、海關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)、公司既有研究成果。我們力求做到報(bào)告數(shù)據(jù)真實(shí)準(zhǔn)確、翔實(shí)有力。
2、報(bào)告完成時(shí)間大約為5-7個(gè)工作日,參與人員包括:行業(yè)分析師、數(shù)據(jù)分析師、市場(chǎng)調(diào)研員、高層訪談?lì)檰?、咨詢顧問?/p>
3、各章節(jié)具體實(shí)現(xiàn)方法如下:
---第一章:深度訪談相關(guān)行業(yè)專家(相關(guān)協(xié)會(huì),秘書或者是副會(huì)長(zhǎng)),其他章節(jié)內(nèi)容在深訪中也會(huì)涉及到,訪問時(shí)間大約是90分鐘左右;---第二章、第四章:電話調(diào)研相關(guān)生產(chǎn)企業(yè),結(jié)合行業(yè)協(xié)會(huì)專家的意見和建議;(電話調(diào)研時(shí)間大約是15-30分鐘);
---第三章:電話調(diào)查下游企業(yè);(調(diào)研時(shí)間大約是15-30分鐘);
---第五章:通過海關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)8位代碼,可以查出相關(guān)行業(yè)進(jìn)出口情況,包括進(jìn)出口數(shù)量和金額;
---第六章:案頭研究電話調(diào)研統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)(從事相關(guān)行業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)主要利用統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)及電話調(diào)研查詢);
---第七章、第八章:案頭研究既有研究成果
[報(bào)告目錄]:
第一章摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)行業(yè)概況
第一節(jié)行業(yè)介紹
一、摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)行業(yè)的劃定
二、摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位
三、摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)行業(yè)特性分析
第二節(jié)產(chǎn)品發(fā)展歷程
第三節(jié)當(dāng)前產(chǎn)業(yè)政策
一、國(guó)家出臺(tái)的對(duì)于具體行業(yè)的規(guī)劃政策
二、國(guó)家出臺(tái)的對(duì)于整體產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和支持政策
第四節(jié)摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)產(chǎn)品所處產(chǎn)業(yè)生命周期
一、根據(jù)產(chǎn)品發(fā)展周期理論判定
二、根據(jù)產(chǎn)業(yè)整體進(jìn)入與退出壁壘判定
三、根據(jù)產(chǎn)業(yè)的整體生產(chǎn)形態(tài)判定
第五節(jié)摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度
第二章生產(chǎn)調(diào)查
第一節(jié)國(guó)內(nèi)摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
一、產(chǎn)品構(gòu)成
二、產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
第二節(jié)企業(yè)市場(chǎng)集中度
一、主要產(chǎn)品市場(chǎng)分布
二、整個(gè)市場(chǎng)區(qū)域劃分
第三節(jié)產(chǎn)品生產(chǎn)成本
一、原材料
二、生產(chǎn)成本
三、管理費(fèi)用
第四節(jié)近期摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)產(chǎn)品發(fā)展動(dòng)態(tài)與機(jī)會(huì)
一、近期新興產(chǎn)品動(dòng)態(tài)以及其市場(chǎng)定位
二、產(chǎn)品新技術(shù)及技術(shù)發(fā)展動(dòng)向
三、企業(yè)投資的方向和空間
第三章消費(fèi)調(diào)查
第一節(jié)產(chǎn)品消費(fèi)量調(diào)查
第二節(jié)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查
一、不同層次產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間二、不同區(qū)域市場(chǎng)價(jià)格區(qū)間(提供不超過三個(gè)區(qū)域的分析)
第三節(jié)消費(fèi)群體調(diào)查
一、消費(fèi)群體構(gòu)成
二、不同消費(fèi)群體偏好以及對(duì)產(chǎn)品的關(guān)注要素
A群體消費(fèi)偏好及側(cè)重點(diǎn)
B群體消費(fèi)偏好及側(cè)重點(diǎn)
C群體消費(fèi)偏好及側(cè)重點(diǎn)
三、下游消費(fèi)市場(chǎng)需求規(guī)模調(diào)查
第四節(jié)品牌滿意度調(diào)查(提供不超過三個(gè)品牌的分析)
一、品牌構(gòu)成
A企業(yè)群體品牌分析
B企業(yè)群體品牌分析
C企業(yè)群體品牌分析
二、品牌滿意度
A企業(yè)群體品牌滿意度概況
B企業(yè)群體品牌滿意度概況
C企業(yè)群體品牌滿意度概況
第四章銷售渠道分析
第一節(jié)行業(yè)產(chǎn)品銷售的主要渠道(提供不超過三個(gè)渠道的分析)
一、A渠道分析
二、B渠道分析
............
第二節(jié)不同企業(yè)群體的渠道方式分析(提供不超過三個(gè)渠道的分析)
一、A企業(yè)群體渠道分析
二、B企業(yè)群體渠道分析
............
第三節(jié)渠道新策略
一、新的銷售渠道
二、渠道整合
第五章進(jìn)出口市場(chǎng)調(diào)查
第一節(jié)進(jìn)口市場(chǎng)
一、進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
二、進(jìn)口地域格局
三、進(jìn)口量與金額統(tǒng)計(jì)
第二節(jié)出口市場(chǎng)
一、出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
二、出口地域格局
三、出口量與金額統(tǒng)計(jì)
第三節(jié)進(jìn)出口政策
一、貿(mào)易政策
1、傾銷
2、反傾銷
3、區(qū)域或本土保護(hù)政策
4、貿(mào)易壁壘
第六章典型企業(yè)與品牌調(diào)查
第一節(jié)A.企業(yè)分析
一、企業(yè)簡(jiǎn)介
二、組織架構(gòu)及銷售系統(tǒng)
三、產(chǎn)銷量統(tǒng)計(jì)
四、公司主要財(cái)務(wù)指標(biāo)分析五、產(chǎn)品線構(gòu)成以及各產(chǎn)品市場(chǎng)定位
六、渠道策略
七、近期發(fā)展規(guī)劃
第二節(jié)B.企業(yè)分析
一、企業(yè)簡(jiǎn)介
二、組織架構(gòu)及銷售系統(tǒng)
三、產(chǎn)銷量統(tǒng)計(jì)
四、公司主要財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
五、產(chǎn)品線構(gòu)成以及各產(chǎn)品市場(chǎng)定位
六、渠道策略
七、近期發(fā)展規(guī)劃
第三節(jié)C.企業(yè)分析
一、企業(yè)簡(jiǎn)介
二、組織架構(gòu)及銷售系統(tǒng)
三、產(chǎn)銷量統(tǒng)計(jì)
四、公司主要財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
五、產(chǎn)品線構(gòu)成以及各產(chǎn)品市場(chǎng)定位
六、渠道策略
七、近期發(fā)展規(guī)劃
第七章摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)行業(yè)上下游市場(chǎng)調(diào)查
第一節(jié)原材料市場(chǎng)
一、摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)上游原材料構(gòu)成
二、摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)上游原材料最新市場(chǎng)動(dòng)態(tài)
三、國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷量
四、原材料價(jià)格走勢(shì)
五、主要供應(yīng)企業(yè)供應(yīng)量
六、產(chǎn)業(yè)政策
第二節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)
一、摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)構(gòu)成勢(shì)
二、摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)
三、摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)產(chǎn)品下游市場(chǎng)相關(guān)政策
四、主要消費(fèi)群體(企業(yè))消費(fèi)量
第三節(jié)潛在市場(chǎng)
一、摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)產(chǎn)品的現(xiàn)有潛在用戶分析
1、潛在用戶的對(duì)與摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)產(chǎn)品特性需求分析
2、潛在用戶市場(chǎng)規(guī)模分析
3、潛在用戶市場(chǎng)的開發(fā)
二、摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)產(chǎn)品的潛在用戶挖掘
1、摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)產(chǎn)品潛在市場(chǎng)分析
2、摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)產(chǎn)品如何開發(fā)潛在市場(chǎng)分析
第四節(jié)產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行分析
一、摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析
二、上下游關(guān)聯(lián)度分析
第五節(jié)摩托羅拉/MOTOROLA手機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)一、技術(shù)
二、消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品特性要求新變化或趨勢(shì)
三、整體市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
第八章細(xì)分市場(chǎng)調(diào)查(提供細(xì)分市場(chǎng)不超過三個(gè))
第一節(jié)細(xì)分市場(chǎng)一
一、產(chǎn)品特性
二、市場(chǎng)前景
三、消費(fèi)模式
四、消費(fèi)者需求發(fā)展趨勢(shì)
第二節(jié)細(xì)分市場(chǎng)二
一、產(chǎn)品特性
二、市場(chǎng)前景
三、消費(fèi)模式
四、消費(fèi)者需求發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié)細(xì)分市場(chǎng)三
一、產(chǎn)品特性
二、市場(chǎng)前景
三、消費(fèi)模式
四、消費(fèi)者需求發(fā)展趨勢(shì)
第九章本調(diào)研報(bào)告主要結(jié)論及尚普咨詢獨(dú)家策略建議
第一節(jié)主要結(jié)論及觀點(diǎn)
第二節(jié)尚普咨詢策略建議
一、產(chǎn)品策略
二、渠道策略
【關(guān)鍵詞】特種野豬 養(yǎng)殖 前景
1.特種野豬養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)
特種野豬具有明顯的雜交優(yōu)勢(shì),集合了野豬和家豬的優(yōu)點(diǎn),既保持了純種野豬的瘦肉率高、肉質(zhì)鮮嫩、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、野味濃厚的優(yōu)點(diǎn),又保持了家豬的生長(zhǎng)發(fā)育快、飼料轉(zhuǎn)化率高、繁殖力強(qiáng)、好飼養(yǎng)的特點(diǎn),同時(shí)又克服了純種野豬體形小、生長(zhǎng)慢、季節(jié)性、產(chǎn)仔少和不易飼養(yǎng)的缺點(diǎn)。特種野豬具有保健、野味、經(jīng)濟(jì)三大優(yōu)勢(shì),特種野豬養(yǎng)殖已經(jīng)成為目前養(yǎng)殖業(yè)的一個(gè)熱門項(xiàng)目,且被列入了國(guó)家科技星火計(jì)劃的推廣項(xiàng)目。
2.特種野豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益
2.1食用價(jià)值高
2.1.1特種野豬的瘦肉率高 含有人體所必需的多種氨基酸和維生素 ,其亞油酸的含量是家豬的1.5~2.5倍,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、高血壓等癥均有良好的保健作用。
2.1.2特種野豬的肉質(zhì)鮮嫩 營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,低脂肪高蛋白,無污染無殘留,是一種難得的綠色食品。
2.2消費(fèi)市場(chǎng)前景可觀
我國(guó)是以豬肉為主要肉食的國(guó)家,年消費(fèi)生豬6.8億頭以上,即使特種野豬能夠達(dá)到生豬消費(fèi)10%的需求量,也需要6800萬頭。如果要達(dá)到代替家養(yǎng)豬肉上餐桌的程度還有相當(dāng)大的差距。需要大量發(fā)展特種野豬的養(yǎng)殖,才能逐漸滿足人們?nèi)遮呍鲩L(zhǎng)的消費(fèi)需求。因此,發(fā)展野豬養(yǎng)殖的市場(chǎng)前景非常廣闊。
2.3飼養(yǎng)成本低,效益高
2.3.1飼養(yǎng)特點(diǎn)吃生食,日飼量小(僅為家豬的1/3),合群性強(qiáng),耐粗食,年產(chǎn)仔1.5~2.0胎,每胎8~12頭。
特種野豬的食性比較雜,好飼養(yǎng),通常喜食青草、紅薯、秸稈、樹葉等,飼料成本較低,可利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的低成本飼料喂養(yǎng)。
2.3.2飼養(yǎng)成本商品特種豬8~10個(gè)月體重可達(dá)90~100kg出欄。一般喂養(yǎng)種豬的飼料成本為平均每天1.5~2.0元/頭,商品豬為每天1.3~1.8元/頭,飼養(yǎng)成本為400~600元/頭,是養(yǎng)一頭家豬的60%~70%。
2.3.3飼養(yǎng)效益 按最低的毛豬批發(fā)價(jià)格計(jì)算,每頭(按90kg重的毛豬計(jì)算)商品特種野豬的產(chǎn)值為90kg/頭×30元/kg=2700元/頭,如果保守點(diǎn)計(jì)算,按50%打折計(jì)算的產(chǎn)值1350元,去掉成本600元,可凈掙750元。一頭母豬一年可產(chǎn)仔1.5~2.0胎,每胎8~12頭,共可產(chǎn)仔12~20頭。按10頭成品特種豬計(jì)算,則養(yǎng)殖一頭母豬一年可獲產(chǎn)值13500元,去掉養(yǎng)殖母豬成本2.0元/天×365天=730元,再去掉10頭成品豬的成本6000元,凈值6770元。
2.3.4飼養(yǎng)模式實(shí)行“基地+農(nóng)戶”的方法進(jìn)行飼養(yǎng),成本會(huì)降低許多。即由村集體、專業(yè)協(xié)會(huì)或者是飼養(yǎng)專業(yè)大戶統(tǒng)一建立飼養(yǎng)基地,基地負(fù)責(zé)特種野豬的種豬飼養(yǎng)和仔豬繁殖,農(nóng)戶負(fù)責(zé)商品豬飼養(yǎng),由基地與農(nóng)戶簽定統(tǒng)一銷售和提供飼養(yǎng)技術(shù)、防疫等服務(wù)合同。這樣,可利用較小的投入在農(nóng)村很快形成規(guī)模產(chǎn)業(yè),產(chǎn)生規(guī)模效益。
2.3.4飼養(yǎng)方法主要是圈養(yǎng),圈舍要干凈向陽(yáng),最好建標(biāo)準(zhǔn)的豬舍,水泥地面,帶有小排水溝,鐵柵欄圍墻,有自來水供水設(shè)備。最好能在豬舍外設(shè)置大一點(diǎn)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng),使野豬適當(dāng)?shù)爻鰜磉\(yùn)動(dòng)一下,以滿足其原有野性的生理特點(diǎn)要求。
3.投資參考
引進(jìn)1~2頭種公豬,4~10頭左右當(dāng)?shù)厥萑庑湍肛i,可用小母豬仔養(yǎng)大做母豬,每頭母豬成本約500~600元左右,每頭純野生種公豬,約1~1.5萬元左右,再建設(shè)10個(gè)左右豬舍約5000~6000元,共計(jì)投資4~5萬元即可建成一個(gè)小型特種野豬繁殖基地。
4.經(jīng)營(yíng)建議
4.1養(yǎng)殖規(guī)模剛辦養(yǎng)豬基地時(shí),由于缺乏經(jīng)驗(yàn),規(guī)模不宜過大,并且要應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模。
4.2積累養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn) 養(yǎng)殖特種野豬有一定的技術(shù)要求,在養(yǎng)殖前要先行購(gòu)買一些養(yǎng)殖資料,或到當(dāng)?shù)匾恍B(yǎng)殖基地去參觀學(xué)習(xí),掌握一定的養(yǎng)殖技術(shù)、技巧后再進(jìn)行實(shí)踐,在實(shí)踐中還要不斷的探索總結(jié)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。
過去二三十年,習(xí)慣了在中國(guó)這樣的新興市場(chǎng)獲得高增長(zhǎng)的國(guó)際巨頭企業(yè),如今要陪著新興市場(chǎng)一起陣痛了。
過去10個(gè)季度中,中國(guó)經(jīng)濟(jì)有9個(gè)季度增長(zhǎng)放慢,其中就包括今年第二季度——國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)同比增長(zhǎng)7.5%,雖然以發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)衡量,這一數(shù)值仍然很高,但這卻是2008年全球金融危機(jī)以來,中國(guó)經(jīng)濟(jì)增速中第二慢的。
有分析認(rèn)為,中國(guó)經(jīng)濟(jì)正處于“換擋期”,結(jié)構(gòu)調(diào)整和前期刺激政策消化疊加,再加上世界經(jīng)濟(jì)的深度調(diào)整,使得中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)外環(huán)境更趨復(fù)雜。
在這場(chǎng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型中,這片市場(chǎng)中的每一個(gè)企業(yè)都更容易遇到盈利倒退的風(fēng)險(xiǎn),如何找尋新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)成為每一個(gè)企業(yè)、甚至是整個(gè)行業(yè)面臨的困局。Gartner研究室主任Kenneth Brant在一份聲明中稱:“全球經(jīng)濟(jì)前景惡化正導(dǎo)致全球企業(yè)IT支出整體增長(zhǎng)乏力。”
近期,數(shù)據(jù)分析機(jī)構(gòu)IDC報(bào)告稱,中國(guó)經(jīng)濟(jì)增速回落拖累了今年上半年的IT開支。IDC預(yù)計(jì),按照不變匯率計(jì)算,中國(guó)今年IT開支將增長(zhǎng)9.5%,仍然略超GDP增速,但低于去年12.9%的增幅,而且較過去4年的增速顯著放緩。
由于政府行業(yè)及國(guó)有和國(guó)有控股企業(yè)的IT花費(fèi)占到總體IT市場(chǎng)的60%~70%,因此,國(guó)家政策對(duì)IT市場(chǎng)的影響巨大。IDC認(rèn)為,中國(guó)2012年第四季度和2013年一季度經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)乏力,中央和地方政府換屆造成IT硬件采購(gòu)開支縮減,此外,政府降低“三公”經(jīng)費(fèi)和反腐敗的舉措對(duì)市場(chǎng)也造成了較大影響。
經(jīng)濟(jì)下行周期中,任何組織和個(gè)人都不可能幸免。除了企業(yè)的IT采購(gòu)速度的減緩和費(fèi)用的降低,消費(fèi)市場(chǎng)的電子產(chǎn)品消費(fèi)也不樂觀。
數(shù)據(jù)顯示,2013年第一季度全球IT市場(chǎng)出現(xiàn)調(diào)整,全球PC市場(chǎng)出現(xiàn)了自1994年以來最大的單季度下滑,出貨量下降13.9%,而中國(guó)PC市場(chǎng)的出貨量在2013年第一季度也出現(xiàn)了12.3%的下降。
PC只是個(gè)人消費(fèi)市場(chǎng)的一角,但卻是個(gè)人電子消費(fèi)最具典型意義的縮影。7月17日,中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)第32次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示,截至2013年6月底,我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到5.91億,互聯(lián)網(wǎng)普及率為44.1%,較2012年底提升2%,增長(zhǎng)速度明顯放緩。與之相對(duì)應(yīng),價(jià)格昂貴的PC和軟件等產(chǎn)品逐漸被低價(jià)的平板電腦和云服務(wù)所代替。
關(guān)鍵詞旅游網(wǎng)站電子商務(wù)技術(shù)創(chuàng)新收益遞增個(gè)性化
1引言
我國(guó)是一個(gè)擁有悠久歷史文化和豐富旅游資源的國(guó)家,現(xiàn)已成為亞洲旅游大國(guó),今后20年,中國(guó)還將成為世界旅游強(qiáng)國(guó)。2004年全國(guó)接待入境旅游人數(shù)達(dá)1.08億人次,分別比2003年和2002年增長(zhǎng)18%和10%。入境過夜旅游人數(shù)達(dá)4100萬人次,分別比2003年和2002年增長(zhǎng)24%和11%,有望超過意大利躍居世界第4位。旅游外匯收入達(dá)255億美元,有望超過德國(guó)和英國(guó),躍居世界第5位。世界旅游組織預(yù)測(cè)到2020年我國(guó)將成為世界上最大的旅游目的地和第四大旅游客源國(guó),每年接待的入境旅游者將達(dá)到1.37億之多,每年出境、出國(guó)旅游者也將有1億。
我國(guó)國(guó)內(nèi)的旅游市場(chǎng)潛力同樣不容小覷,雖然現(xiàn)在國(guó)內(nèi)旅游收入在國(guó)民生產(chǎn)總值中占的比重還很小,但是隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),國(guó)民的旅游意識(shí)正不斷被激發(fā)起來,2004年數(shù)據(jù)表明,全國(guó)國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)9.3億人次,國(guó)內(nèi)旅游收入超過4000億元,分別比2002年增長(zhǎng)5.9%和3.1%。
2020年后我國(guó)的旅游業(yè)將步入發(fā)展的黃金時(shí)段,屆時(shí)電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)也將趨于成熟,2004年底我國(guó)網(wǎng)民數(shù)量已逾9000萬,網(wǎng)上消費(fèi)市場(chǎng)商機(jī)無限。在這種背景下,旅游、電子商務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的迅速融合將不可避免,并創(chuàng)造出難以估量的價(jià)值,網(wǎng)絡(luò)旅游將推動(dòng)IT領(lǐng)域內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的迅速發(fā)展,也將為旅游業(yè)界帶來新的生機(jī)。
2市場(chǎng)前景分析
我國(guó)很多旅游電子商務(wù)網(wǎng)站原來只不過是普通的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)公司或依托計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)公司而建,但同旅游行業(yè)的結(jié)合,賦予了其新的市場(chǎng)前景,成功的實(shí)現(xiàn)了向旅游電子商務(wù)網(wǎng)站的轉(zhuǎn)型:有與訂房中心或旅店合作,提供網(wǎng)上賓館客房分銷的;有與機(jī)票、車票點(diǎn)合作,提供便捷客運(yùn)服務(wù)支持的;有與各地星級(jí)酒店合作,為各類商務(wù)差旅活動(dòng)提供休閑服務(wù)的;有與旅行社合作來為客戶提供特定的旅游線路、完善的旅游地安排及導(dǎo)游服務(wù)的等等。經(jīng)過一種或多種轉(zhuǎn)型過程的旅游電子商務(wù)網(wǎng)站還可實(shí)現(xiàn)根據(jù)客戶自己的喜好設(shè)計(jì)自助旅游路線,預(yù)訂票務(wù)賓館等,為滿足客戶個(gè)性化要求,還可提供各種可選的支付方式。
通過技術(shù)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型之后的旅游電子商務(wù)網(wǎng)站在技術(shù)這一生產(chǎn)要素上的投入大大提高,使得其具備了成本優(yōu)勢(shì)、網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)和束縛用戶的常規(guī)效應(yīng),所有這些特征導(dǎo)致了收益遞增的產(chǎn)生,其本質(zhì)體現(xiàn)了從一種領(lǐng)先到進(jìn)一步領(lǐng)先的趨勢(shì)。如攜程網(wǎng)并購(gòu)國(guó)內(nèi)酒店預(yù)訂規(guī)模最大的北京現(xiàn)代運(yùn)通公司成為國(guó)內(nèi)最大的酒店預(yù)定業(yè)務(wù)公司,而后者是國(guó)內(nèi)第一家利用800免費(fèi)電話進(jìn)行酒店預(yù)訂的訂房公司,很快規(guī)模效應(yīng)開始顯現(xiàn),攜程的月訂量就猛增到15萬人次,一個(gè)月僅酒店預(yù)訂的交易額就有6~7千萬元。
3產(chǎn)品策略分析
旅游產(chǎn)品的最大特點(diǎn)在于其無形性和靜態(tài)性,特別是其在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中以信息形態(tài)方式表現(xiàn)。因此信息技術(shù)的參與對(duì)旅游業(yè)的影響重大,其中網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)對(duì)旅游業(yè)的這種信息形態(tài)發(fā)展注入了新的力量。旅游業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)資源經(jīng)技術(shù)創(chuàng)新后融合成的旅游網(wǎng)站,使傳統(tǒng)的旅游運(yùn)作方式得到極大的改善,并創(chuàng)造出了新的產(chǎn)品價(jià)值。它充分利用了網(wǎng)絡(luò)資源的優(yōu)勢(shì),互動(dòng)、開放、動(dòng)態(tài)、整合各地旅游資源、不受時(shí)空限制。同時(shí)還利用了電子商務(wù)的模式,通過架構(gòu)在旅游商務(wù)網(wǎng)站平臺(tái)上,使交易操作程序簡(jiǎn)便,交易環(huán)節(jié)兼并壓縮,交易成本大幅節(jié)省,交易的效果也將變得非常顯著。
我國(guó)現(xiàn)在的旅游網(wǎng)站良莠不齊,比較有實(shí)力的品牌網(wǎng)站數(shù)量不多。大多數(shù)旅游網(wǎng)站還僅僅局限于在網(wǎng)上做一些旅游產(chǎn)品的廣告宣傳介紹或是客房票務(wù)預(yù)訂,商務(wù)電子化程度太低,技術(shù)創(chuàng)新力度不夠,還不能全面涵蓋游客日益增長(zhǎng)的對(duì)吃、住、游、行等各方面的基本需求,更無法為游客提供個(gè)性化要求的旅游產(chǎn)品。旅游電子商務(wù)網(wǎng)站要擴(kuò)大自身的影響力,打出自己的品牌必須要興建起個(gè)性化自助服務(wù)的商務(wù)網(wǎng)站平臺(tái)及覆蓋面廣、信息量大、可提供專業(yè)便利的全程個(gè),這才是旅游電子商務(wù)網(wǎng)站得以長(zhǎng)期生存發(fā)展的根本所在。
以旅游產(chǎn)品銷售的主要內(nèi)容之一酒店客房預(yù)訂為例,傳統(tǒng)的賓館客房預(yù)訂中存在的最主要問題是不能實(shí)時(shí)向客戶反映客房的訂購(gòu)狀況。旅游電子商務(wù)網(wǎng)站的基于B/S的網(wǎng)上訂房系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)與其上游賓館內(nèi)部的客房管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)實(shí)現(xiàn)向前集成,在不改變賓館數(shù)據(jù)庫(kù)所有權(quán)的前提下實(shí)現(xiàn)資源共享,以便及時(shí)掌握上游客房狀態(tài)數(shù)據(jù),抹平“牛鞭效應(yīng)”。旅游網(wǎng)站與飯店確認(rèn)預(yù)訂的環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)BPR(業(yè)務(wù)流程重組),與客戶的互動(dòng)交流實(shí)現(xiàn)CRM(客戶關(guān)系管理)為消費(fèi)客戶提供更具時(shí)效、更經(jīng)濟(jì)、更富特色的服務(wù)。同時(shí)旅游網(wǎng)站的訪問量也將會(huì)因此而大幅提高,使得更多的賓館愿與其聯(lián)盟合作,隨著后備客房資源變得越來越豐富,消費(fèi)者的選擇余地也就越加廣泛,旅游網(wǎng)站的吸引力也就更大,訪問量得以不斷攀升。這是一種良性循環(huán),旅游商務(wù)網(wǎng)站在技術(shù)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)下不斷挖掘產(chǎn)品內(nèi)涵,做強(qiáng)做大,實(shí)現(xiàn)收益遞增。摘要旅游電子商務(wù)網(wǎng)站要實(shí)現(xiàn)收益遞增,必須充分利用網(wǎng)絡(luò)來進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。通過對(duì)我國(guó)旅行電子商務(wù)網(wǎng)站市場(chǎng)前景、產(chǎn)品策略和盈利模式等多個(gè)方面進(jìn)行分析,并結(jié)合其所面臨的制約因素探討了我國(guó)旅行電子商務(wù)網(wǎng)站未來發(fā)展的對(duì)策。
關(guān)鍵詞旅游網(wǎng)站電子商務(wù)技術(shù)創(chuàng)新收益遞增個(gè)性化
1引言
我國(guó)是一個(gè)擁有悠久歷史文化和豐富旅游資源的國(guó)家,現(xiàn)已成為亞洲旅游大國(guó),今后20年,中國(guó)還將成為世界旅游強(qiáng)國(guó)。2004年全國(guó)接待入境旅游人數(shù)達(dá)1.08億人次,分別比2003年和2002年增長(zhǎng)18%和10%。入境過夜旅游人數(shù)達(dá)4100萬人次,分別比2003年和2002年增長(zhǎng)24%和11%,有望超過意大利躍居世界第4位。旅游外匯收入達(dá)255億美元,有望超過德國(guó)和英國(guó),躍居世界第5位。世界旅游組織預(yù)測(cè)到2020年我國(guó)將成為世界上最大的旅游目的地和第四大旅游客源國(guó),每年接待的入境旅游者將達(dá)到1.37億之多,每年出境、出國(guó)旅游者也將有1億。
我國(guó)國(guó)內(nèi)的旅游市場(chǎng)潛力同樣不容小覷,雖然現(xiàn)在國(guó)內(nèi)旅游收入在國(guó)民生產(chǎn)總值中占的比重還很小,但是隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),國(guó)民的旅游意識(shí)正不斷被激發(fā)起來,2004年數(shù)據(jù)表明,全國(guó)國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)9.3億人次,國(guó)內(nèi)旅游收入超過4000億元,分別比2002年增長(zhǎng)5.9%和3.1%。
2020年后我國(guó)的旅游業(yè)將步入發(fā)展的黃金時(shí)段,屆時(shí)電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)也將趨于成熟,2004年底我國(guó)網(wǎng)民數(shù)量已逾9000萬,網(wǎng)上消費(fèi)市場(chǎng)商機(jī)無限。在這種背景下,旅游、電子商務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的迅速融合將不可避免,并創(chuàng)造出難以估量的價(jià)值,網(wǎng)絡(luò)旅游將推動(dòng)IT領(lǐng)域內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的迅速發(fā)展,也將為旅游業(yè)界帶來新的生機(jī)。
2市場(chǎng)前景分析
我國(guó)很多旅游電子商務(wù)網(wǎng)站原來只不過是普通的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)公司或依托計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)公司而建,但同旅游行業(yè)的結(jié)合,賦予了其新的市場(chǎng)前景,成功的實(shí)現(xiàn)了向旅游電子商務(wù)網(wǎng)站的轉(zhuǎn)型:有與訂房中心或旅店合作,提供網(wǎng)上賓館客房分銷的;有與機(jī)票、車票點(diǎn)合作,提供便捷客運(yùn)服務(wù)支持的;有與各地星級(jí)酒店合作,為各類商務(wù)差旅活動(dòng)提供休閑服務(wù)的;有與旅行社合作來為客戶提供特定的旅游線路、完善的旅游地安排及導(dǎo)游服務(wù)的等等。經(jīng)過一種或多種轉(zhuǎn)型過程的旅游電子商務(wù)網(wǎng)站還可實(shí)現(xiàn)根據(jù)客戶自己的喜好設(shè)計(jì)自助旅游路線,預(yù)訂票務(wù)賓館等,為滿足客戶個(gè)性化要求,還可提供各種可選的支付方式。
通過技術(shù)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型之后的旅游電子商務(wù)網(wǎng)站在技術(shù)這一生產(chǎn)要素上的投入大大提高,使得其具備了成本優(yōu)勢(shì)、網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)和束縛用戶的常規(guī)效應(yīng),所有這些特征導(dǎo)致了收益遞增的產(chǎn)生,其本質(zhì)體現(xiàn)了從一種領(lǐng)先到進(jìn)一步領(lǐng)先的趨勢(shì)。如攜程網(wǎng)并購(gòu)國(guó)內(nèi)酒店預(yù)訂規(guī)模最大的北京現(xiàn)代運(yùn)通公司成為國(guó)內(nèi)最大的酒店預(yù)定業(yè)務(wù)公司,而后者是國(guó)內(nèi)第一家利用800免費(fèi)電話進(jìn)行酒店預(yù)訂的訂房公司,很快規(guī)模效應(yīng)開始顯現(xiàn),攜程的月訂量就猛增到15萬人次,一個(gè)月僅酒店預(yù)訂的交易額就有6~7千萬元。
3產(chǎn)品策略分析
旅游產(chǎn)品的最大特點(diǎn)在于其無形性和靜態(tài)性,特別是其在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中以信息形態(tài)方式表現(xiàn)。因此信息技術(shù)的參與對(duì)旅游業(yè)的影響重大,其中網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)對(duì)旅游業(yè)的這種信息形態(tài)發(fā)展注入了新的力量。旅游業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)資源經(jīng)技術(shù)創(chuàng)新后融合成的旅游網(wǎng)站,使傳統(tǒng)的旅游運(yùn)作方式得到極大的改善,并創(chuàng)造出了新的產(chǎn)品價(jià)值。它充分利用了網(wǎng)絡(luò)資源的優(yōu)勢(shì),互動(dòng)、開放、動(dòng)態(tài)、整合各地旅游資源、不受時(shí)空限制。同時(shí)還利用了電子商務(wù)的模式,通過架構(gòu)在旅游商務(wù)網(wǎng)站平臺(tái)上,使交易操作程序簡(jiǎn)便,交易環(huán)節(jié)兼并壓縮,交易成本大幅節(jié)省,交易的效果也將變得非常顯著。
利潤(rùn):經(jīng)營(yíng)這樣一家咖啡用品專賣店,最大的支出便是房租,每月大約需要4000元。以雇傭早名員工,工資及其他福利每月支出在5000元左右。加上2000元的水電、稅收以及促銷等其他開銷,每月的經(jīng)營(yíng)成本至少要超過9000元。據(jù)張青坂透露,咖啡器具的利潤(rùn)在10%左右,咖啡物料的利潤(rùn)在20%上下,這里以兩者的平均利潤(rùn)15%估算,那么,要達(dá)到盈虧平衡,每月的營(yíng)業(yè)額達(dá)到60000元即可,按每月30天計(jì)算,每天得有2000元的營(yíng)業(yè)額使可以保本。
消費(fèi)群體分析:據(jù)調(diào)查,咖啡的主要消費(fèi)群體為都市上班一族。這部分消費(fèi)群體也是社會(huì)時(shí)尚的引領(lǐng)者,他們對(duì)外國(guó)的飲食文化感興趣并易于接受,就經(jīng)濟(jì)實(shí)力而言,他們也能夠承擔(dān)這部分花銷。同時(shí)男性消費(fèi)者的人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出女性消費(fèi)者,購(gòu)買者中也以男性居多,其原因在于咖啡屬煙糖類產(chǎn)品,更多為男性所關(guān)注,而且作為一種嗜好品,更易受到男性的青睞。
選址:一般而言咖啡館對(duì)于選址的要求較高,而咖啡用品專賣店的選擇范圍則要寬泛許多,一來可以“傍名牌”,開在知名咖啡館旁邊,以最大范圍的接近有咖啡飲用習(xí)慣的人群;二來可以開在賣場(chǎng)內(nèi),在家庭中煮飲咖啡的人群,往往熱愛生活,賣場(chǎng)是其定期必須光顧的購(gòu)物場(chǎng)所。另外,也可以考慮一些有廚房設(shè)備和器具銷售的市場(chǎng)。
市場(chǎng)前景;據(jù)國(guó)際咖啡組織提供的資料,近年來,咖啡的種植和消費(fèi)在中國(guó)的發(fā)展令世界矚目,北京、上海、廣州等大中城市的咖啡館也如雨后春筍般地涌現(xiàn),可以說,咖啡在中國(guó)已經(jīng)遍地“發(fā)芽”。市場(chǎng)的前期培育已經(jīng)結(jié)束,這為下一步更大地發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
其次,文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力?,F(xiàn)在全世界有越來越多的人選擇咖啡陪伴自己度過許多愜意時(shí)光,咖啡豐富了生活,也縮短了人與人之間的距離。有人說,麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐之所以能快速占領(lǐng)內(nèi)地市場(chǎng),固然與其成功的經(jīng)營(yíng)模式、獨(dú)特的文化積淀不無相關(guān),但與大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)洋文化天然的興趣也密不可分。因此,咖啡作為洋文化的代表元素,市場(chǎng)前景不容小覷。
另外,據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),歐美發(fā)達(dá)國(guó)家年人均咖啡消費(fèi)量在500杯以上,有些地方甚至超過1000杯,如在芬蘭、瑞典。在近鄰的日本,年人均消費(fèi)咖啡約200杯,韓國(guó)則為140杯,目前,平均每個(gè)中國(guó)人每年的咖啡消費(fèi)量?jī)H有4杯,在北京、上海、廣州等大城市,平均每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯,中國(guó)的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)有著巨大的上升空間。
推薦理由
1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,市場(chǎng)潛力大;2.見效快:當(dāng)年養(yǎng)殖,當(dāng)年上市;3.易養(yǎng)殖。
成功案例
2005年,山東省墾利縣水稻示范農(nóng)場(chǎng)從湖北武漢引進(jìn)丁桂魚25萬尾,經(jīng)飼養(yǎng)長(zhǎng)勢(shì)良好,成為具有當(dāng)?shù)靥厣酿B(yǎng)殖新品種。預(yù)計(jì)年可產(chǎn)丁桂魚10萬公斤,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值300萬元。
品種介紹
丁桂魚,主產(chǎn)于歐洲大陸,其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,一直受歐洲消費(fèi)者青睞。在我國(guó)它僅分布于額爾期斯河流域,是新疆名貴魚類之一。其富含被稱為“腦黃金”的DHA(對(duì)胎兒腦的形成以及改善老年人腦老化造成的癡呆癥有顯著效果)和EPA;同時(shí)具有廣溫性、耐低氧、食性雜、易馴化、起捕率高等優(yōu)點(diǎn),是我國(guó)南北方池塘主養(yǎng)和湖泊、水庫(kù)養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。
養(yǎng)殖效益
池塘主養(yǎng)時(shí),每畝放養(yǎng)規(guī)格5厘米以上丁桂魚種1500~2000尾,經(jīng)8~10個(gè)月養(yǎng)殖,畝凈產(chǎn)可達(dá)400~700公斤。按目前批發(fā)價(jià)格20元/公斤計(jì)算,畝產(chǎn)值8000~14000元。
投資規(guī)模:池塘主養(yǎng)時(shí),畝投放魚苗費(fèi)用500~1000元。
適宜地區(qū):我國(guó)大部分地區(qū)。
阿爾巴斯白絨山羊
推薦理由
1.養(yǎng)殖范圍廣;2.肉好,絨好,效益好。
新聞鏈接
中央電視臺(tái)《每日農(nóng)經(jīng)》于2005年11月對(duì)阿爾巴斯白絨山羊做了專題介紹。
市場(chǎng)前景
山羊絨作為一種名貴的紡織原料,隨著重返自然的消費(fèi)潮流的興起,其制品在國(guó)內(nèi)外越來越受歡迎。同時(shí),羊肉需求旺、行情好,肉絨兼優(yōu)的阿爾巴斯白絨山羊有著廣闊的市場(chǎng)前景。
品種介紹
阿爾巴斯白絨山羊是我國(guó)獨(dú)特的地方優(yōu)良品種,已被農(nóng)業(yè)部列為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)品種。阿爾巴斯白絨山羊耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)好,其絨毛潔白,光澤良好,羊絨細(xì)度在14微米左右,在國(guó)際市場(chǎng)上有“軟黃金”、“纖維寶石”之稱,曾獲意大利柴格納獎(jiǎng)。
養(yǎng)殖效益
一只成年阿爾巴斯白絨山羊公羊年產(chǎn)絨1公斤左右,目前的市場(chǎng)價(jià)格700元/公斤;其肉在市場(chǎng)上也受歡迎,可賣20元/公斤,一只羔羊第一年就可長(zhǎng)肉15公斤。引進(jìn)阿爾巴斯白絨山羊公羊,與本地絨山羊雜交,經(jīng)濟(jì)效益顯著。
投資規(guī)模:種羊每只2000元左右。
適宜地區(qū):我國(guó)的黃河以北的地區(qū)。
白貉
推薦理由
存欄少,而國(guó)際毛皮消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)向淺色傾斜的趨勢(shì)。
案例:河北昌黎是我國(guó)有名的養(yǎng)貉大縣,幾乎家家戶戶都養(yǎng)貉子。最近,白貉在昌黎成了廣大養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商關(guān)注的焦點(diǎn),不少農(nóng)戶養(yǎng)殖白貉初嘗甜頭。
品種特色
白貉是烏蘇里貉的變種,其體型和毛絨品質(zhì)均與普通貉相似,而毛色較普通色烏蘇里貉美觀明亮,且可著色染成人們所喜愛的任何毛色,加上國(guó)際皮毛市場(chǎng)上,淺色毛皮受到越來越多的歡迎,白貉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較普通色烏蘇里貉更高一些。目前,白貉存欄少,需求旺盛,有較大的發(fā)展空間。
養(yǎng)殖效益
目前1張優(yōu)質(zhì)白貉皮的價(jià)格在600元以上,一只白貉經(jīng)過8個(gè)月左右的飼養(yǎng)就可銷售貉皮,其飼料成本在120元左右,利潤(rùn)較高;另外,貉肉還是不錯(cuò)的野味,在賓館、酒樓可以賣個(gè)好價(jià)錢。
投資規(guī)模:可大可小,小規(guī)模養(yǎng)殖1萬元左右即可啟動(dòng)。
適合人群:東北、華北及內(nèi)蒙古東部地區(qū)農(nóng)戶;有一定資金實(shí)力,對(duì)特種養(yǎng)殖感興趣的投資者。
提示:從品種優(yōu)、技術(shù)全、信譽(yù)好的供種單位引種;白貉成活率較低,且不宜純種繁育。
黑鯛
推薦理由
1.新興的人工養(yǎng)殖品種;2.價(jià)格高,效益好,前景好。
成功案例
浙江省舟山市普陀區(qū)螞蟻鄉(xiāng)的林吉偉黑鯛商品魚養(yǎng)殖及育苗取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。目前,他已把魚苗賣到了省外。
品種介紹
黑鯛,又名黑加吉(山東)、烏格(福建)、黑立(廣東),是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的海洋魚類。其適應(yīng)性強(qiáng)、食性廣,適于集約化養(yǎng)殖;其肉味鮮美,含脂量高,頗受沿海某些地區(qū)消費(fèi)者的歡迎,且離水后較長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)死亡,是活魚出口的優(yōu)良品種。目前黑鯛的零售價(jià)格在100元/公斤左右,由于野生資源日漸匱乏,人工養(yǎng)殖有著廣闊前景。
養(yǎng)殖效益
目前,黑鯛的產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)一般在50元/公斤以上。其魚苗價(jià)格較貴,餌料成本較高(主食小雜魚,一條魚長(zhǎng)到0.8公斤時(shí)大概得吃12公斤左右的小雜魚),養(yǎng)殖利潤(rùn)一般在35%左右。
有人說,國(guó)蘭的珍稀品種之所以價(jià)格高,是因?yàn)槲镆韵橘F,如果批量生產(chǎn),供過于求,其珍貴程度下滑,蘭價(jià)將大跌,高貴的名蘭也將淪為一般的時(shí)花,豈不悲哉!
這種想法是否過慮,應(yīng)作具體分析。國(guó)蘭能永葆其高貴的價(jià)值、永葆其芬芳,關(guān)鍵在于蘭文化正確而積極的傳播與蘭市場(chǎng)的不斷開發(fā)和培育。中國(guó)花卉協(xié)會(huì)蘭花分會(huì),正大力推薦國(guó)蘭為教師節(jié)、老人節(jié)、春節(jié)的節(jié)日用花。今年9月10日將在武漢市舉辦“萬盆蘭花獻(xiàn)老師”的大型活動(dòng),以期產(chǎn)生轟動(dòng)效應(yīng)。將國(guó)蘭融入民風(fēng)民俗,成為國(guó)人常用的花、如推廣成功,普通國(guó)蘭的消費(fèi)市場(chǎng)將大大擴(kuò)大,也將拉動(dòng)名貴蘭種的消費(fèi)市場(chǎng)。
國(guó)蘭規(guī)?;a(chǎn)目前有兩種情況,一是傳統(tǒng)品種和普通國(guó)蘭的規(guī)模化生產(chǎn),另一種是名蘭的催芽快敏與組織培養(yǎng)快敏的規(guī)模化生產(chǎn),這兩種規(guī)模化生產(chǎn)都早已有之。
傳統(tǒng)品種和普通國(guó)蘭國(guó)內(nèi)外均有市場(chǎng),廣東、四川、云南均有此類規(guī)?;奶m園近10年來,每年均有500萬到1000萬苗出口,主要銷往韓國(guó)和其他國(guó)家的華人居住區(qū)。這些地方的國(guó)蘭均為一次性消費(fèi)品,故每年能保持一定的銷量。劈外,這兩類蘭因價(jià)位低,適合初養(yǎng)蘭者,所以每年在國(guó)內(nèi)也有數(shù)百萬苗的交易量。這類規(guī)?;a(chǎn)目前還未出現(xiàn)供過于求的情況。
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:部級(jí)期刊
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級(jí)別:部級(jí)期刊
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榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)