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利于作者與讀者之間的交流因為農(nóng)業(yè)科技成果通常是通過期刊論文的方式出現(xiàn)的,值此充分展示科技成果的時候,作者、編輯部以及讀者之間要對論文加以探討。農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊編輯、審稿人以及作者關(guān)于稿件方面的信息需經(jīng)過全面的交流與溝通,提升農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊的出版質(zhì)量,這些信息可通過在線、電子郵件來進行溝通,為稿件的處理和校對提供方便,拉近了編輯部、作者和讀者間的距離。
2網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊發(fā)展策略
2.1全流程提高編輯工作水平,加快農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊管理現(xiàn)代化進程
確立網(wǎng)絡(luò)管理理念,進一步強化編輯數(shù)字化意識。數(shù)字化作為信息范疇內(nèi)數(shù)字技術(shù)是面向各領(lǐng)域整體推進的整個過程,數(shù)字化的根本特點是兼容、開放與共享,傳統(tǒng)傳媒都應(yīng)轉(zhuǎn)向數(shù)字化。傳統(tǒng)意義上的編輯理念已阻礙了農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊的發(fā)展,所以,農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊必須確立新的網(wǎng)絡(luò)發(fā)展理念,能切實利用網(wǎng)絡(luò)期刊提供新資源與技術(shù),不斷提升農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊質(zhì)量。采用互聯(lián)網(wǎng)提供新資源與技術(shù),使編輯手段現(xiàn)代化。農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊電子版的建立是今后期刊發(fā)展的重要形式,當前的工作需要盡全力實現(xiàn)農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊的電子版與紙質(zhì)版同時發(fā)行,并逐漸創(chuàng)建創(chuàng)辦電子期刊。所以,農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊需要將當前的學術(shù)期刊運轉(zhuǎn)模式,轉(zhuǎn)化為采用網(wǎng)絡(luò)編輯出版系統(tǒng)工作模式。在對農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊選題策劃的過程中,編輯能充分利用網(wǎng)絡(luò)來收集整理信息,進而創(chuàng)建選題設(shè)想;在農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊的組稿環(huán)節(jié)中,編輯能充分利用網(wǎng)絡(luò)傳輸與電子文檔來對電子稿件進行及時處理;在稿件校對環(huán)節(jié)中,除了采用專門的軟件進行校對外,還須進行網(wǎng)上校對。
2.1.2加快農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊的管理現(xiàn)代化進程。
①充分利用網(wǎng)絡(luò)來擴展農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊發(fā)展空間。在互聯(lián)網(wǎng)上進行約稿與組稿,進一步擴大作者群隊伍;在網(wǎng)上廣告,籌措農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊的辦刊經(jīng)費。
②切實利用好互聯(lián)網(wǎng)來不斷強化農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊的服務(wù)功能。通過互聯(lián)網(wǎng)能準確、快速掌握讀者的基本需求,并為讀者開辟服務(wù)通道,讓互聯(lián)網(wǎng)成為讀者和學術(shù)期刊間溝通與連接的橋梁,為讀者提供個性化服務(wù),為讀者提供專業(yè)信息并實現(xiàn)文獻資源的再次開發(fā)。③切實利用好網(wǎng)絡(luò)來實現(xiàn)學術(shù)期刊辦公自動化。創(chuàng)建以互聯(lián)網(wǎng)平臺為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊辦公自動化系統(tǒng),加快投稿查詢的進度,實現(xiàn)專家與編輯在線審稿、加工與校對一體化,該系統(tǒng)能完成稿件收發(fā)、審核、加工、發(fā)稿、查詢等多個方面的服務(wù),讓期刊編輯工作更好置于管理與監(jiān)控之中。
2.2網(wǎng)絡(luò)時代對農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊編輯提出更高要求
網(wǎng)絡(luò)時代對農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊編輯提出更高要求,具體來說:
①具備高政治素質(zhì)。編輯需要具有較高的政治素質(zhì),與業(yè)務(wù)素質(zhì)相比,政治素質(zhì)需擺在首位,在具備了較高的政治素質(zhì)之后,才能通過學習去提升業(yè)務(wù)素質(zhì),進而在工作中養(yǎng)成嚴謹?shù)淖黠L。
②加強業(yè)務(wù)素質(zhì)建設(shè)。農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊對編輯業(yè)務(wù)素養(yǎng)要求相對來講比較高,這要求編輯對從事專業(yè)有全面的認知。業(yè)務(wù)素養(yǎng)能決定文稿的價值。特別是當前知識更新速度加快,新事物、新知識不斷涌現(xiàn),這需要農(nóng)業(yè)技術(shù)期刊編輯不斷進行學習,具有敏銳的視角,在第一時間內(nèi)發(fā)掘農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的情況,這樣才能在諸多農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊內(nèi)脫穎而出。
③農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊編輯也要適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)時代的要求,掌握計算機方便的知識,特別是互聯(lián)網(wǎng)、多媒體等方面的知識,提升編輯文處理能力與計算機素養(yǎng),有效改變知識結(jié)構(gòu),推動農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊不斷向前發(fā)展。
2.3全面打擊農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊的防盜版與侵權(quán)行為
為了全面打擊農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊的防盜版與侵權(quán)行為,需要學術(shù)期刊、學術(shù)期刊行業(yè)以及相關(guān)部門的共同努力,具體來講:
①農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊編輯需要做到自律。農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊內(nèi)部需要制定嚴密的編輯工作運轉(zhuǎn)規(guī)則,不能為不法之徒提供可乘機會;進一步嚴格農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊審稿制度,采取“匿名評審”和“三審制”相結(jié)合的方式,保證能提升稿件質(zhì)量;強化出版社在著作權(quán)方面的保護意識,真正做到網(wǎng)絡(luò)付費;采取技術(shù)方式來切實保護農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊著作權(quán)。
②農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊行業(yè)來講,需要建立防盜版機制。創(chuàng)建農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊行業(yè)信息共享方面的機制,堅決抵制出現(xiàn)一稿多投的現(xiàn)象;對網(wǎng)絡(luò)媒體一定要做到網(wǎng)上付費的基本原則,并簽署網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載的協(xié)議,進一步明確轉(zhuǎn)載的實際時間與付費標準;創(chuàng)建著作權(quán)集體運轉(zhuǎn)管理組織,通過組織管理機構(gòu)來更好行使其基本權(quán)利。
③相關(guān)部門做好協(xié)同防盜工作。農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊出版管理部門要做到嚴格的檢查,而社會大眾也要積極參與到農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊市場監(jiān)督之中,只要是出現(xiàn)了違反農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊管理規(guī)定的,都可以根據(jù)相關(guān)法律來對農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊管理辦法來加以處罰;科研部門與教育部門,在專業(yè)技術(shù)職務(wù)評審的整個過程中,要全面對評審對象真實性加以教研,對出現(xiàn)虛假行為一定要給予嚴厲懲罰。
④也要根據(jù)具體情況對當前的學術(shù)評價制度加以改革,對職稱晉升以及畢業(yè)生提出明確的要求。
3結(jié)束語
作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國,加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級,促進我國農(nóng)業(yè)由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變,是我國經(jīng)濟發(fā)展面臨的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。我國是典型的農(nóng)業(yè)占主導地位的國家,要順利推動農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)型,一定離不開農(nóng)村金融市場的資金支持。作為曾經(jīng)促進經(jīng)濟發(fā)展的資金提供者,農(nóng)業(yè)銀行今天所面對的農(nóng)村已不是那個舊農(nóng)村,而是已在經(jīng)營方式、生產(chǎn)方式、增長方式、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)方面都發(fā)生了巨大變化的新農(nóng)村,因而農(nóng)業(yè)銀行對農(nóng)村發(fā)展支持的力度,將直接影響到我國能否有效破解“三農(nóng)”問題,事關(guān)能否順利促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展再上新臺階,這也是全社會所關(guān)心的問題。
二、農(nóng)業(yè)銀行與農(nóng)村金融市場的適應(yīng)性分析
作為曾經(jīng)深深服務(wù)于廣大農(nóng)村的國家正規(guī)商業(yè)銀行,農(nóng)業(yè)銀行相對于農(nóng)村非正規(guī)金融組織來說,存在違約風險大、業(yè)務(wù)枯萎的問題。上述問題產(chǎn)生的主要原因在于,非正規(guī)金融組織能夠在各種時間節(jié)點上,對所有農(nóng)戶的資金需求情況靈活調(diào)劑資金,滿足借貸者的申請,它是內(nèi)生于農(nóng)村金融需求,能很好地適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展需求。作為國家核準的正規(guī)金融服務(wù)機構(gòu),農(nóng)業(yè)銀行的運作脫離不開行政體制束縛,加之它外生于農(nóng)村金融市場,政府化的管理方式讓它很難適應(yīng)農(nóng)村金融市場的發(fā)展,最終不得不作出撤離農(nóng)村市場的發(fā)展戰(zhàn)略,并撤并農(nóng)村落后地區(qū)的經(jīng)營業(yè)務(wù)。綜合來看,農(nóng)業(yè)銀行與農(nóng)村金融市場的背離主要體現(xiàn)在兩個方面:
(一)所設(shè)計金融產(chǎn)品不能滿足農(nóng)村金融市場需求
金融產(chǎn)品雖然不同于一般的實體產(chǎn)品,但作為市場產(chǎn)品,在供需上有著諸多相似之處,出售產(chǎn)品前必然要開展需求分析,否則容易造成供求不平衡。雖然農(nóng)業(yè)銀行在農(nóng)村經(jīng)營盤踞多年,但是大部分的金融產(chǎn)品卻緊密圍繞城市市場,與農(nóng)村市場脫節(jié),無法有效服務(wù)農(nóng)村金融市場。農(nóng)業(yè)銀行與農(nóng)村市場的脫節(jié),主要表現(xiàn)在兩個方面:一,我國雖然是農(nóng)業(yè)大國,但是人均可耕地面積和人均資金使用量都非常小,來自農(nóng)村市場的資金需求大部分都為小額信貸申請。由于小額信貸成本相對較高,農(nóng)信社一般不愿意提供這方面的資金供應(yīng),造成農(nóng)村信貸市場的供需結(jié)構(gòu)性不平衡;二,由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有很強的季節(jié)性,由此產(chǎn)生的資金需求也有很明顯的時效性。同其他金融機構(gòu)一樣,農(nóng)業(yè)銀行開展信貸業(yè)務(wù)也需經(jīng)過復雜的審批流程,這就容易耽誤農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時間。加之我國農(nóng)民文化程度普遍不高,由于畏懼復雜的信貸申請流程,轉(zhuǎn)而求助民間金融借貸。由于金融產(chǎn)品的設(shè)計與農(nóng)村金融市場的需求嚴重脫節(jié),導致大量閑散資金無法有效利用,而另一方面又存在農(nóng)民想借款又借不到的尷尬情況,在這樣的背景條件下,民間金融應(yīng)運而生。
(二)人員聘用上不滿足農(nóng)村金融市場需求
在經(jīng)濟高速發(fā)展的今天,各行業(yè)各領(lǐng)域都加快了人才戰(zhàn)略的實施工作。各行業(yè)公司熱衷于追逐高學歷人才,一時間人才搶奪戰(zhàn)烽煙四起。農(nóng)信社作為正規(guī)商業(yè)金融機構(gòu),作為市場競爭個體,在人才招聘上也有過之而不及,但是高學歷人才也有自身的缺陷,由于長期生長在城市,對農(nóng)村金融工作知之甚少,比如高學歷員工可以通過自身的學習能力盡快掌握信貸流程和業(yè)務(wù),但是由于缺乏實際工作經(jīng)驗無法有效識別農(nóng)業(yè)信貸申請者的信息真?zhèn)?。同時,高學歷人才要求高薪水,無形中給企業(yè)帶來了高投入低產(chǎn)出的苦果,嚴重影響企業(yè)綜合效益。
三、針對農(nóng)村金融市場,農(nóng)業(yè)銀行的戰(zhàn)略選擇
(一)公共財政在農(nóng)業(yè)銀行服務(wù)農(nóng)村金融中的作用
針對農(nóng)業(yè)銀行不良資產(chǎn)比率過大的實際,成功上市的農(nóng)業(yè)銀行,在市場商業(yè)化經(jīng)營思維下,撤離農(nóng)村金融市場是必然發(fā)展趨勢。因此對于農(nóng)業(yè)銀行這樣一家大型國有商行,要有效解決其服務(wù)農(nóng)村金融市場和市場商業(yè)化定位之間的矛盾,必然需要國家出面,在財政上給予大力支持,在公共財政的支持下,農(nóng)業(yè)銀行順利剝離了不良資產(chǎn),并于2008年完成股改上市。對如何確定上市后的農(nóng)行市場發(fā)展方向,吸引長期合作者順利上市,還要依靠日后國家財政的重要作用。
(二)農(nóng)業(yè)銀行金融產(chǎn)品及人事任用的誤區(qū)調(diào)整
經(jīng)濟發(fā)展失衡是我國的基本國情和在發(fā)展中面對的主要問題,農(nóng)村和城市都面臨發(fā)展失衡的困惑。經(jīng)濟非平衡發(fā)展必然帶來不盡相同的金融需求,比如我國經(jīng)濟相對發(fā)達的東部沿海省份,生產(chǎn)性借貸是農(nóng)村金融市場上的主要需求,而在中西部省份,生活性借貸則占據(jù)很大比重。因此,農(nóng)業(yè)銀行必須要對不同的農(nóng)村金融需求有針對性地設(shè)計金融產(chǎn)品,才能實現(xiàn)“服務(wù)農(nóng)村金融,商業(yè)運作”的市場目標,最終贏得發(fā)展機會。
要想更貼近農(nóng)村金融市場的需要,農(nóng)業(yè)銀行在人事制度上,尤其是農(nóng)村信貸工作崗位,要徹底改變唯高學歷是從的落后觀念。作為服務(wù)農(nóng)村金融市場的大型國有商行,農(nóng)業(yè)銀行必須將業(yè)務(wù)重心放在中西部落后省份的農(nóng)村地區(qū),如果依然采用高學歷的人才發(fā)展戰(zhàn)略,而由于高學歷人才對農(nóng)村信貸工作的諸多缺點,必然會嚴重阻礙農(nóng)村金融信貸業(yè)務(wù)市場的推進速度,帶來一系列的發(fā)展問題。
(三)農(nóng)業(yè)銀行在農(nóng)村地區(qū)建立完善征信體系,打造良好信用環(huán)境
受傳統(tǒng)思想觀念、經(jīng)濟發(fā)展水平和文化水平的限制,民間對從國有商業(yè)銀行借來的資金表現(xiàn)出了較差的還款信用,導致我國農(nóng)村金融市場發(fā)展面臨著市場信用極低的嚴峻問題。要想順利達到“服務(wù)農(nóng)村金融,商業(yè)運作”的市場定位,農(nóng)業(yè)銀行必須建立起一套健全的農(nóng)村金融市場信用體系,努力營造良好的業(yè)務(wù)發(fā)展環(huán)境。首先,要成立專門部門對鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)開展信用評級工作;其次,通過登記農(nóng)民信用記錄的方式,來改善農(nóng)村信用氛圍;最后,除了做好前兩項工作之外,還要加強金融信用宣傳工作,全方面促進農(nóng)村信用環(huán)境建設(shè)。
四、結(jié)論
在本文中,深入分析和探討了農(nóng)業(yè)銀行與農(nóng)村金融市場的適應(yīng)性現(xiàn)狀,并提出了可行性解決建議和措施。筆者認為,農(nóng)業(yè)銀行重回農(nóng)村市場,對促進農(nóng)村金融市場的發(fā)展能起到積極的作用。
參考文獻
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目前隨著全球金融動蕩及經(jīng)濟形勢的日益惡化,我國出口企業(yè)普遍存在匯率吃利潤的現(xiàn)象,出口企業(yè)的生產(chǎn)和銷售受到沉重的打擊,多數(shù)陷入困境,蘋果濃縮果汁加工企業(yè)也未能幸免,直接導致用于榨汁蘋果的收購價回落。在2008年度加工蘋果濃縮果汁的蘋果收購價僅為0.5元/kg,僅及上個年度的1/4,這雖然與產(chǎn)量預計不準有一定的關(guān)系,但重點是國際金融動蕩的大環(huán)境所致。果汁加工企業(yè)如何應(yīng)對國際金融動蕩便成為很現(xiàn)實的問題,現(xiàn)就風險的形成、國際金融動蕩對蘋果濃縮果汁加工企業(yè)的影響及產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展談點個人的看法。
1 企業(yè)面臨問題
1.1 果汁加工企業(yè)利潤縮水,風險加大,壓力加大
中國的果汁加工企業(yè)發(fā)展歷史較短,僅僅有20多年的歷史,各方面仍處于探索階段,而果汁加工企業(yè)數(shù)量發(fā)展迅速.各種機制不完善導致蘋果濃縮果汁加工企業(yè)處于無序競爭狀態(tài)。截止2007年11月,全國果汁飲料廠商多達4000多家.其中上規(guī)模的達340多家,在這眾多的企業(yè)中外商的投資和經(jīng)營占絕對優(yōu)勢,其中在有規(guī)模的340多家企業(yè)中有113家由外商和港澳臺投資,占數(shù)量的1/3.2007年外商企業(yè)銷售收入占比超過半數(shù),利潤總額占比超過70%,行業(yè)競爭十分激烈。果汁產(chǎn)品絕大部分用于出口,對國際市場依賴程度高,本身就存在極大的風險.企業(yè)經(jīng)營風險增大.利潤空間壓縮,企業(yè)生存壓力突增,這對蘋果濃縮果汁加工企業(yè)的發(fā)展是十分不利的。
1.2 企業(yè)追求風險最小化,企業(yè)的信用程度將受到嚴峻挑戰(zhàn)
由于人民幣對外的持續(xù)升值.導致出現(xiàn)匯率不確定現(xiàn)象,果汁加工出口企業(yè)會千方百計規(guī)避風險,追求風險的最小化,必然在兩方面求得突破:一是在加工品原料的收購中會出現(xiàn)壓價現(xiàn)象;二是在產(chǎn)品出口時所訂合同會明顯的出現(xiàn)短期化現(xiàn)象,這兩方面對于企業(yè)的形象均是十分不利的,會使企業(yè)的信用度受到嚴峻的考驗。對于企業(yè)而言,此期最理想的是與果農(nóng)、客戶形成價格動態(tài)調(diào)節(jié)機制,這樣可使風險降到最低,而要這樣做,難度是很大的,除非有長期固定的關(guān)系和良好的信用度,否則是不可能的。
1.3 蘋果濃縮果汁加工企業(yè)的競爭呈現(xiàn)無序化
雖然我國果汁加工企業(yè)為應(yīng)對國際競爭.成立了行業(yè)協(xié)會,但由于我國果汁加工企業(yè)組成的多樣性,決定了協(xié)會只能是一個松散的組織.僅能做點客觀的調(diào)控,行業(yè)的競爭表現(xiàn)企業(yè)各自為政現(xiàn)象,企業(yè)間競爭十分激烈。縱觀蘋果濃縮果汁加工企業(yè)間的競爭,可明顯看到.在上個世紀80年代到本世紀初,企業(yè)間的競爭主要以價格競爭為主.各企業(yè)紛紛通過在銷售時壓低出口價格來換取生存的空間,提高市場占有率。到本世紀初.這種競爭已走到了盡頭.因而從2006年起.開始轉(zhuǎn)入提質(zhì)競爭階段。各企業(yè)通過提高原料質(zhì)量,保證產(chǎn)品質(zhì)量,使中國果汁在國際市場上以全新的面貌出現(xiàn).特別是象陜西恒興果汁廠采用投放苗木的措施.在陜西、甘肅等地創(chuàng)建了以高酸蘋果為主的原料基地.這對于提高我國蘋果濃縮果汁的產(chǎn)品質(zhì)量是十分有益的。但由于中國蘋果濃縮果汁加工企業(yè)眾多.生產(chǎn)能力較大.企業(yè)之間競爭仍是十分激烈的。一般在果汁出口時適當提價.便可補貼人民幣對外升值所造成的損失.這是國際上通用的一種應(yīng)對措施。但由于長期形成的競爭習慣.加之企業(yè)競爭無序化,企業(yè)很難達到統(tǒng)一.應(yīng)用上述方法救市收效甚微。
2 發(fā)展策略
2.1 企業(yè)讓利.保證產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
目前的國際經(jīng)濟形勢決定了果汁加工企業(yè)經(jīng)營風險客觀存在.風險由誰來承擔則是很現(xiàn)實且不容回避的問題。象目前原料收購價,已出現(xiàn)果賤傷農(nóng)現(xiàn)象.果農(nóng)種蘋果.特別是種植高酸蘋果已無利可圖,持續(xù)下去又會出現(xiàn)前幾年挖樹毀園現(xiàn)象。而蘋果的種植周期較長.從種植到結(jié)果,一般最短需3~5 a(年),如果產(chǎn)業(yè)保護不力.蘋果種植面積會出現(xiàn)大的滑坡。隨著果汁行業(yè)利潤的透明化,就蘋果濃縮果汁加工企業(yè)而言,仍有較大的利潤空間。據(jù)報道,2000年中國每生產(chǎn)1 t(噸)濃縮果汁企業(yè)成本為500美元左右.按近年的物價漲幅估計2007年應(yīng)在1000美元以下,而2007年中國果汁加工企業(yè)協(xié)會指導的歐美地區(qū)銷售價+運費達2000美元左右。這樣看來。果汁加工企業(yè)仍有較高利潤。按照目前的匯率.一般產(chǎn)品提價18%~20%就可彌補人民幣對外升值的損失,按此推算,企業(yè)按上個榨季原料收購價降幅50%收購原料,仍是有利可圖的。因而果汁加工企業(yè)應(yīng)著眼于長遠.要承擔一定的風險,在保證企業(yè)不虧損的情況下,讓利于果農(nóng)并與果農(nóng)共同承擔風險.以保證產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展壯大。
2.2 多措施并舉,化解市場風險
2.2.1 強化果汁加工企業(yè)行業(yè)協(xié)會功能.實行產(chǎn)業(yè)聯(lián)合.打造果汁加工業(yè)的航空母艦,增強抵御市場風險的能力 果汁加工業(yè)對國外市場高度依賴.企業(yè)高度分散,極大地消弱了企業(yè)在國際市場上的發(fā)言權(quán)。有規(guī)模才有競爭優(yōu)勢.中國果汁企業(yè)有必要加強企業(yè)間的聯(lián)合,統(tǒng)一行規(guī),進一步強化果汁加工企業(yè)協(xié)會的作用,多方協(xié)調(diào).促使企業(yè)實行良性競爭,要一致對外,爭市場,爭利潤,爭效益。
2.2.2 加強宏觀調(diào)控.減少本榨季損失 國際金融秩序動蕩.果汁加工企業(yè)應(yīng)積極應(yīng)對,要以變應(yīng)變,象果汁加工企業(yè)協(xié)會在本榨季采用的推遲榨期、指導銷售價格的措施。都是非常有效的,各企業(yè)應(yīng)縮短合同供貨的時間,在美元貶值、人民幣升值的情況下.合同訂的時間越短,企業(yè)越有利.匯率對利潤的影響會越小.越有利于規(guī)避匯率風險。
2.2.3 多路出擊.開拓市場,減少匯兌損失 我國果汁加工企業(yè)在銷售上要克服對美國市場過度依賴的弊端,積極開拓歐洲、中東、中亞、東南亞、北美等市場,實現(xiàn)出口的多極化,實現(xiàn)外匯結(jié)算的多樣化,減少匯兌損失。
本文通過采用國際上通用的SWOT分析法,分別對農(nóng)業(yè)企業(yè)的外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境進行綜合分析,以期從中發(fā)現(xiàn)企業(yè)生存和發(fā)展的外部機會與威脅,找出企業(yè)自身的優(yōu)勢與劣勢,為企業(yè)制定正確的戰(zhàn)略決策提供可靠的依據(jù)。
(一)外部環(huán)境分析
從農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨的外部機會來看,進入21世紀,農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展面臨著前所未有的大好時機。首先,中國在成功加入WTO后,將有利于改善我國的農(nóng)業(yè)資源配置和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整,有利于促進農(nóng)產(chǎn)品市場體系的建立,有利于改善農(nóng)產(chǎn)品的國際貿(mào)易環(huán)境,有利于進一步擴大農(nóng)產(chǎn)品的出口。第二,中國進入全面建設(shè)小康建設(shè)社會時期,農(nóng)業(yè)作為最受關(guān)注的產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)企業(yè)將肩負著不可推卸的責任和義務(wù),這也為農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展提供了機遇。第三,在2006年中國將全面取消農(nóng)業(yè)稅,農(nóng)民種田積極性也將空前高漲,農(nóng)業(yè)發(fā)展將步入黃金時期,為農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。第四,知識經(jīng)濟時代的到來為農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展提供了動力和智力支持。然而,事實上,除了上述有利的機會外,農(nóng)業(yè)企業(yè)也將面臨著來自國際國內(nèi)市場的巨大威脅與挑戰(zhàn)。
1.經(jīng)濟全球化趨勢使我國農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨日趨激烈的國際化競爭。隨著經(jīng)濟全球化和生產(chǎn)國際化進程在全球范圍的加快,越來越多的外國農(nóng)業(yè)企業(yè)以直接或間接的方式搶占我國市場,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)外部競爭環(huán)境呈現(xiàn)出越來越明顯的動態(tài)特點。特別是中國加入WTO后,對中國農(nóng)業(yè)的強烈沖擊使農(nóng)業(yè)企業(yè)首當其沖。面對日益開放的市場,面對發(fā)達國家農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)先進、資金雄厚和長期積累的國際市場營銷經(jīng)驗和能力等諸多優(yōu)勢,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)在WTO原則下失去政策支持與保護后,在市場競爭中面臨嚴峻挑戰(zhàn)。在這種新形勢下,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)能否適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的要求,依據(jù)國內(nèi)國際市場的變化和競爭態(tài)勢以及企業(yè)自身的資源優(yōu)勢適時調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略,將成為農(nóng)業(yè)企業(yè)能否健康、快速發(fā)展的關(guān)鍵。
2.我國農(nóng)業(yè)企業(yè)對外貿(mào)易面臨綠色壁壘的嚴峻挑戰(zhàn)。由于全球日益嚴重的生態(tài)災(zāi)難,消費者的安全消費意識和綠色環(huán)保意識日益增強,世界綠色浪潮日益高漲。在這種情況下,許多國家尤其是發(fā)達國家,以保護生態(tài)環(huán)境、自然資源和人類健康為借口,對產(chǎn)品制定嚴格的環(huán)境保護技術(shù)標準、復雜的衛(wèi)生檢疫制度或采用綠色環(huán)境標志、綠色包裝制度以及綠色補貼限制等,形成了出口國家難以逾越的綠色壁壘。綠色壁壘實質(zhì)上是發(fā)達國家對其農(nóng)業(yè)部門實施保護的一種新形式。中國作為世界上最大的發(fā)展中國家,農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易正面臨越來越多來自發(fā)達國家綠色貿(mào)易壁壘的挑戰(zhàn)。由于我國總體經(jīng)濟水平不高,國民環(huán)保意識不強,國家相關(guān)法規(guī)不健全,環(huán)保技術(shù)發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準認證滯后,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗不足,近年來,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易中因農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題而被退貨和索賠的事件屢屢發(fā)生,已嚴重影響了我國農(nóng)產(chǎn)品的聲譽及國際市場的開拓。據(jù)統(tǒng)計,2002年我國因綠色壁壘而造成農(nóng)產(chǎn)品出口的直接和間接損失高達100億美元。如何突破綠色壁壘,提升我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力,已成為中國農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易以及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的一個重大課題。
3.技術(shù)進步加快使農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨技術(shù)創(chuàng)新的巨大壓力。20世紀90年代以來,全球化已經(jīng)成為企業(yè)的共同發(fā)展趨勢,其深刻背景就是戰(zhàn)后尤其是近十年來在技術(shù)和市場兩方面發(fā)生的重大變化。技術(shù)變化主要表現(xiàn)在技術(shù)進步加快,技術(shù)創(chuàng)新的學科交叉性加強、復雜度和成本增加,新技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)的速度不斷提高,這些大大地增加了企業(yè)之間的互動和競爭優(yōu)勢變化的速度。當前,世界農(nóng)業(yè)正掀起一場新科技革命,主要是生物工程以及計算機技術(shù)等高新技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)日益趨向智能化、自動化、工廠化、信息化、市場化。許多發(fā)達國家,由于農(nóng)業(yè)科技先進,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度高,既有資源優(yōu)勢,又有科技優(yōu)勢,在今后相當長時期內(nèi),仍將是國際市場競爭中的強者。與之相比較,我國的技術(shù)環(huán)境還比較落后,農(nóng)業(yè)科技進步對農(nóng)業(yè)增長的貢獻率不及發(fā)達國家的一半,農(nóng)業(yè)科研經(jīng)費投入長期不足,農(nóng)業(yè)科研投資強度低。近20年來,我國農(nóng)業(yè)科研經(jīng)費投入在全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值中的比重一直未超過0.5%,大大低于發(fā)達國家的水平,也低于聯(lián)合國糧農(nóng)組織提倡的發(fā)展中國家至少應(yīng)為1%的水平。在這種技術(shù)環(huán)境下,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)難以有跨越性發(fā)展。
4.走新型工業(yè)化道路對未來農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展提出了新要求。根據(jù)新型工業(yè)化道路的要求,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)未來的發(fā)展必須著眼于農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的長遠發(fā)展,著眼于農(nóng)民的現(xiàn)實利益,充分發(fā)揮農(nóng)村人力資源的優(yōu)勢,合理利用農(nóng)業(yè)資源,提高產(chǎn)品的科技含量,加強環(huán)境保護,提高農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)濟效益,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,有效地促進和推動農(nóng)村新型工業(yè)化的發(fā)展。
(二)內(nèi)部環(huán)境分析
我國農(nóng)業(yè)企業(yè)除在物質(zhì)資源和勞動力資源方面具有競爭優(yōu)勢外,其劣勢突出表現(xiàn)在產(chǎn)品生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)、管理與營銷以及資金等幾個方面。
1.產(chǎn)品劣勢。目前,世界農(nóng)產(chǎn)品市場競爭的一個重要特征就是從價格競爭為主正在轉(zhuǎn)變?yōu)橐再|(zhì)量和技術(shù)含量為主的全方位競爭。在保質(zhì)保量的前提下,突出品牌優(yōu)勢和特色優(yōu)勢是發(fā)達國家在開拓國際農(nóng)產(chǎn)品市場中取勝的法寶。長期以來,我國農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基本上是以能量高耗費和環(huán)境污染為代價的,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)缺乏質(zhì)量規(guī)范和安全標準,農(nóng)藥殘留量和重金屬污染嚴重超標,農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量、品種等方面遠遠不能適應(yīng)農(nóng)業(yè)企業(yè)的需求,繼而導致農(nóng)業(yè)企業(yè)提供的產(chǎn)品不能滿足市場的需求,主要表現(xiàn)為企業(yè)生產(chǎn)和出口的產(chǎn)品質(zhì)量不高,品種單一,名特優(yōu)新和高科技、高附加值產(chǎn)品少,產(chǎn)品缺乏特色。而且,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌意識淡薄,當前雖在一定的區(qū)域范圍內(nèi)出現(xiàn)了一些名牌產(chǎn)品,但總體來看,品牌數(shù)量較少,特別是在國際上具有競爭力的知名品牌更少,不利于企業(yè)創(chuàng)造品牌效應(yīng)。
2.技術(shù)劣勢。技術(shù)水平低與產(chǎn)品競爭力弱是我國農(nóng)業(yè)企業(yè)的通病。我國大部分農(nóng)業(yè)企業(yè)科技力量單薄,各類技術(shù)人才缺乏,技術(shù)改造和創(chuàng)新能力低,技術(shù)儲備嚴重不足,與大專院校、科研單位的技術(shù)合作較少,新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)進程緩慢。我國的農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)良品種和大多數(shù)先進加工技術(shù)設(shè)備主要依靠國外引進,在技術(shù)的吸收、消化和提高上較為被動,產(chǎn)品、工藝的更新改造艱難,質(zhì)量和品種大眾化,產(chǎn)品普遍存在增值能力低、科技含量低、市場占有率低等“三低”現(xiàn)象。技術(shù)落后的制約還致使農(nóng)業(yè)企業(yè)在營銷中大多采用相互競價的低水平營銷策略,品牌營銷手段落后,在國際市場上缺乏競爭力。
3.資金劣勢。一直以來,我國的農(nóng)業(yè)融資體系建設(shè)落后,無法滿足農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營深入發(fā)展的需要。一方面,國家財政對農(nóng)業(yè)企業(yè)的支持不足。近年來,國家財政支農(nóng)資金一直沒有很大增加。盡管2001年八部委宣布對151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)給予銀行信貸、財政支持和配股融資支持,但國家支持的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)不足全國龍頭企業(yè)總數(shù)的5%,絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)仍不能享受國家的政策扶持。另一方面,農(nóng)業(yè)信貸資金投入長期不足。在我國農(nóng)村金融市場上,雖然也形成了農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行和農(nóng)村信用社分工協(xié)作的格局,但隨著農(nóng)業(yè)銀行商業(yè)化改革的推進,農(nóng)業(yè)銀行的主營業(yè)務(wù)日益向城市和工業(yè)靠攏,農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行的資金投放主要集中在糧棉基地建設(shè)、糧棉油收購和大型基礎(chǔ)設(shè)施項目的建設(shè)和改造上,農(nóng)村信用合作社囿于自身的經(jīng)營困難,對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的信貸支持力度也極為有限,使一些比較好的農(nóng)業(yè)項目和企業(yè)難以得到信貸支持。農(nóng)業(yè)企業(yè)常常只能在正常資金融通體制外活動,融資渠道狹窄,發(fā)展資金短缺,嚴重制約了農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展壯大。
4.管理劣勢?,F(xiàn)階段,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小,生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理,與國外農(nóng)業(yè)企業(yè)相比有著巨大的差距。農(nóng)業(yè)企業(yè)根植于農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi),由于受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然性、風險性和分散性等自身特點的影響,加之千年的小農(nóng)意識羈絆,農(nóng)業(yè)企業(yè)從管理理念、管理目標到管理策略、管理組織等都較為傳統(tǒng),管理目標短期化,管理組織模式單一僵化,管理創(chuàng)新嚴重滯后。入世后,隨著擁有現(xiàn)代化管理水平的國外大型農(nóng)業(yè)跨國公司的入駐,會使我國農(nóng)業(yè)企業(yè)管理創(chuàng)新滯后的負效應(yīng)更為顯現(xiàn)。
二、農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略選擇
農(nóng)業(yè)企業(yè)要保持可持續(xù)的競爭力,必須從全局的高度對企業(yè)的長遠戰(zhàn)略取向進行總體謀劃,選擇制定出能夠充分發(fā)揚內(nèi)部優(yōu)勢、彌補內(nèi)部劣勢、合理應(yīng)對外部威脅、牢牢抓住外部機遇的發(fā)展戰(zhàn)略,以建立企業(yè)未來的競爭優(yōu)勢。
1•綠色戰(zhàn)略。我國農(nóng)業(yè)企業(yè)實施綠色戰(zhàn)略是世界經(jīng)濟范圍內(nèi)可持續(xù)發(fā)展的要求和我國經(jīng)濟適應(yīng)全球化進程的需要。農(nóng)業(yè)企業(yè)的綠色戰(zhàn)略包含綠色農(nóng)產(chǎn)品、綠色生產(chǎn)力、綠色營銷三大部分。綠色戰(zhàn)略來自于綠色生產(chǎn)力。綠色生產(chǎn)力主要包括綠色生產(chǎn)、綠色文化、綠色管理、綠色認證等內(nèi)容。農(nóng)業(yè)企業(yè)通過創(chuàng)建綠色文化,實施綠色管理,把環(huán)保思想貫穿于企業(yè)整個經(jīng)營活動之中,把環(huán)境問題和可持續(xù)發(fā)展原則作為農(nóng)業(yè)企業(yè)開展生產(chǎn)經(jīng)營的前提和出發(fā)點,使農(nóng)產(chǎn)品的綠色生產(chǎn)實現(xiàn)源頭控制,同時抓好產(chǎn)后管理,防止農(nóng)產(chǎn)品二次污染。此外,還要加快綠色認證工作的步伐,不但要加快我國環(huán)境標志產(chǎn)品認證工作,更要加快聯(lián)得發(fā)達國家市場的環(huán)境標志,使其成為農(nóng)業(yè)企業(yè)開啟國際市場的金鑰匙。綠色營銷則是可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略在市場營銷觀念上的反映。綠色營銷的過程比較復雜,農(nóng)業(yè)企業(yè)需要開展一系列工作如收集綠色信息、擬定綠色計劃、進行綠色定位、制定綠色價格、建立綠色渠道、開展綠色促銷等,為企業(yè)塑造良好的綠色形象??傊?綠色戰(zhàn)略是適應(yīng)時代要求,反映全球消費趨向的戰(zhàn)略。農(nóng)業(yè)企業(yè)通過實施綠色戰(zhàn)略,不僅有利于提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力,擴大農(nóng)產(chǎn)品出口,還有利于形成本企業(yè)所特有的、競爭對手難以模仿和超越的競爭能力,增強農(nóng)業(yè)企業(yè)的核心競爭力。
2•技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略。在企業(yè)發(fā)展過程中,技術(shù)創(chuàng)新與企業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)改造、技術(shù)轉(zhuǎn)移或擴散行為相關(guān),決定著企業(yè)的技術(shù)水平、成本水平和差異化水平,是形成企業(yè)核心競爭力中最為關(guān)鍵的因素?,F(xiàn)代企業(yè)的競爭越來越表現(xiàn)為技術(shù)創(chuàng)新能力的競爭。農(nóng)業(yè)企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新要以現(xiàn)代科學技術(shù)為基礎(chǔ),選擇最能提高產(chǎn)品市場競爭力的技術(shù),將產(chǎn)品創(chuàng)新和工藝創(chuàng)新有機結(jié)合起來,重點實施技術(shù)創(chuàng)新,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和科技含量,增加產(chǎn)品附加值;大力研發(fā)高精尖產(chǎn)品,加速產(chǎn)品品種和結(jié)構(gòu)的更新?lián)Q代,增強企業(yè)的市場競爭力??紤]到我國農(nóng)業(yè)企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新中存在的諸如資金、技術(shù)、信息等方面的障礙和困難,農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身實際情況,進行技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略模式的選擇和實施。近年來,我國各地的實踐證明,農(nóng)業(yè)企業(yè)要實施技術(shù)創(chuàng)新,可采取以下有效方式:一是組建專門的研發(fā)機構(gòu),培養(yǎng)一支有技術(shù)實力的科技人才隊伍,加強科技開發(fā)能力,融科研、試制、生產(chǎn)為一體,實現(xiàn)高新技術(shù)向現(xiàn)實生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化;二是拓寬技術(shù)合作領(lǐng)域,大力推廣農(nóng)科教與農(nóng)業(yè)企業(yè)聯(lián)姻,鼓勵農(nóng)業(yè)科研院所與產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)學研結(jié)合,實施產(chǎn)學研一體化,加快科技成果在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貯藏、保鮮、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的應(yīng)用與轉(zhuǎn)化;三是注意技術(shù)創(chuàng)新與技術(shù)引進相結(jié)合,積極引進國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品加工新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝,改造嫁接傳統(tǒng)產(chǎn)品,開發(fā)新產(chǎn)品,促進企業(yè)的技術(shù)進步。
3•信息化戰(zhàn)略。目前,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)信息化工作還處于初級和摸索階段,雖有諸如后發(fā)優(yōu)勢、政策支持優(yōu)勢,以及規(guī)模小、流程少的獨特優(yōu)勢等,但總體上來說,在信息化建設(shè)的資金、技術(shù)、人才、管理經(jīng)驗等方面還處于弱勢地位。面對全球性的信息化浪潮和歐美國家農(nóng)業(yè)信息技術(shù)已進入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段的現(xiàn)實,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)推進信息化建設(shè),既要有危機感和緊迫感,又要結(jié)合國情,從自身實際情況出發(fā),制定適合自己的信息化策略。為此,當前我國農(nóng)業(yè)企業(yè)信息化建設(shè)應(yīng)遵循“局部先行”的原則,實施以管理系統(tǒng)為應(yīng)用突破口、以信息資源為應(yīng)用重點、外包服務(wù)為技術(shù)支持的策略,從最需要信息化的環(huán)節(jié)和業(yè)務(wù)側(cè)重點入手,開發(fā)和利用信息技術(shù)和信息資源,規(guī)范企業(yè)管理,實現(xiàn)科學決策,提高企業(yè)對市場的反應(yīng)能力,提升企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營績效。在實施信息化的過程中,既要提高對農(nóng)業(yè)企業(yè)信息化的認識,做到與機制、技術(shù)、管理和體制等創(chuàng)新活動相結(jié)合;又要抓緊制定、出臺農(nóng)業(yè)企業(yè)信息化政策框架體系,為企業(yè)信息化創(chuàng)造良好、寬松的外部環(huán)境;還要考慮資本、勞動力、信息、知識等經(jīng)濟要素和非經(jīng)濟要素,建立一套行之有效的激勵和約束機制,調(diào)動員工的積極性。
4•“走出去”市場戰(zhàn)略。為適應(yīng)經(jīng)濟全球化趨勢不斷增強和我國已經(jīng)加入世貿(mào)組織的新形勢,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)不能只是在國內(nèi)市場上消極應(yīng)戰(zhàn),而應(yīng)實施“走出去”市場戰(zhàn)略,樹立全球營銷和綠色營銷觀念,積極開拓國際市場,進行國際化經(jīng)營,增強跨國經(jīng)營能力。為了能與國外大型農(nóng)業(yè)企業(yè)相抗衡,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)還必須改變過去規(guī)模較小的不利格局,以國際市場為導向,走集團化經(jīng)營的道路,加快形成強有力的大型農(nóng)業(yè)企業(yè)和跨國公司,增強我國農(nóng)業(yè)企業(yè)的國際競爭力。
5•合作聯(lián)盟戰(zhàn)略。為了實現(xiàn)企業(yè)的長遠發(fā)展和應(yīng)對強大的市場競爭壓力,企業(yè)間的競爭關(guān)系已開始進行戰(zhàn)略性的調(diào)整,紛紛從對立競爭轉(zhuǎn)向合作競爭,其合作競爭的主要形式就是建立企業(yè)間的戰(zhàn)略聯(lián)盟,謀求共同的經(jīng)濟利益和尋求優(yōu)勢互補,實現(xiàn)既合作又競爭從而避免兩敗俱傷的局面。我國的農(nóng)業(yè)企業(yè)要想在未來的市場競爭中立于不敗之地,實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展目標,在充分發(fā)揮自身核心專長的同時,必須在新技術(shù)開發(fā)、新產(chǎn)品設(shè)計、新工藝采用、新質(zhì)量標準控制、新市場拓展等方面與其他企業(yè)廣泛合作,結(jié)成各種形式的企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟,實現(xiàn)企業(yè)間內(nèi)部資源和外部資源的優(yōu)化組合,提升企業(yè)的核心競爭優(yōu)勢,實現(xiàn)“雙贏”或“多贏”。
6•品牌戰(zhàn)略。隨著國際國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場競爭的加劇,品牌競爭日漸成為農(nóng)產(chǎn)品市場競爭的焦點。我國的農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營者必須摒棄那種產(chǎn)品無需品牌的舊觀念,按照品牌發(fā)展戰(zhàn)略,從比較優(yōu)勢出發(fā),培育富有地域特色和差異性的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌,開發(fā)具有競爭力的名牌產(chǎn)品,打造品牌企業(yè)。通過技術(shù)創(chuàng)新,加強品牌質(zhì)量管理,運用品牌營銷戰(zhàn)略,在國內(nèi)外市場競爭中為企業(yè)和產(chǎn)品贏得品牌競爭優(yōu)勢。
關(guān)鍵詞 光伏農(nóng)業(yè);設(shè)施模式;產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢;問題;發(fā)展對策
中圖分類號 S625 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2017)07-0185-02
光伏農(nóng)業(yè)是近年來在國內(nèi)外新興的一種產(chǎn)業(yè)模式,是通過在農(nóng)業(yè)設(shè)施棚頂安裝太陽能組件發(fā)電、棚下開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的形式,將光伏發(fā)電與農(nóng)業(yè)設(shè)施有機結(jié)合,以期達到“1+1>2”的產(chǎn)業(yè)融合效果。同時,光伏農(nóng)業(yè)也極大地吸收了最新的光伏與農(nóng)業(yè)技術(shù),有效促進了2個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展與技術(shù)進步。在經(jīng)營模式上,除了基本的光伏發(fā)電與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)外,還可結(jié)合觀光采摘、鄉(xiāng)村旅游、民俗文化游、科普基地、田園景觀等形式,提高單位土地的收益,最大限度地利用土地資源,增加生態(tài)效益和社會效益,提高農(nóng)民收入,有效帶動地方經(jīng)濟發(fā)展。
1 光伏農(nóng)業(yè)設(shè)施的主要模式及其優(yōu)缺點
1.1 光伏春秋大棚
光伏春秋大棚是將太陽能組件支架立于春秋大棚的北側(cè),使組件發(fā)電與棚內(nèi)種植生產(chǎn)互不干擾,達到有機結(jié)合。一般情況下,太陽能組件支架高度在5.3 m左右,遠高于正常春秋大棚(3.0~3.2 m)的高度,為避免南側(cè)組件對北側(cè)大棚及太陽能組件遮擋,需要加大南北方向春秋大棚的間距,造成大棚建設(shè)土地利用率降低;同時,為了有效利用土地,太陽能組件支架與大棚結(jié)合緊密,在極端天氣條件下,組件板上降雨沖刷、板上融雪沖壓會對大棚棚膜及棚架造成破壞;此外,為了定期清洗太陽能組件,也需要在大棚南側(cè)預留水車通行道路,降低了土地種植利用率。
1.2 光伏日光溫室
光伏日光溫室分為架式與平鋪式光伏日光溫室,架式光伏日光溫室是將太陽能組件支架立于日光溫室的北側(cè),使組件發(fā)電與棚內(nèi)種植生產(chǎn)互不干擾。一般情況下,日光溫室太陽能組件支架高度在6.2 m左右,遠高于正常日光溫室脊高(3.4~4.8 m)的高度,為避免南側(cè)太陽能組件對北側(cè)溫室及組件遮擋,需加大南北方向溫室間距,造成溫室建設(shè)土地利用率降低。同時,因支架防風、建造成本、組件維護等考慮,架式光伏日光溫室的脊高一般就低不就高[1]。
平鋪式光伏日光溫室是將太陽能組件在日光溫室棚體頂部或棚體坡面上間隔安裝,以保證棚下作物有足夠的受光率,滿足作物光合作用的需求,棚體建設(shè)與棚間距可基本按常規(guī)日光溫室設(shè)計,土地利用率與常規(guī)日光溫室基本相同。同時,為滿足棚下作物光合作用的需求,一是太陽能組件要有一定的透光率,一般為10%~40%,降低了單位面積太陽能組件的光轉(zhuǎn)化率;二是太陽能組件要在棚體上間隔安裝,不能滿棚鋪裝,影響了單棚發(fā)電量。
1.3 光伏聯(lián)棟溫室
光伏聯(lián)棟溫室是以一定透光率的太陽能組件安裝在連棟溫室的南坡,適合喜陰與耐陰作物的生長,特別適合發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。光伏聯(lián)棟溫室所用覆蓋物南方地區(qū)多用棚膜或PO膜,北方多用PC板或浮法玻璃。
常規(guī)聯(lián)棟溫室一般是東西排跨、南北開間,而光伏聯(lián)棟溫室因太陽能組件采光及結(jié)構(gòu)需求,一般是南北排跨、東西開間,棚內(nèi)如種植高秧作物會影響采光或通風[2]。
1.4 牧光互補設(shè)施
牧光互補設(shè)施是將太陽能組件安裝在開放式或封閉式的聯(lián)棟框架結(jié)構(gòu)上,框架下進行畜牧或禽類養(yǎng)殖,框架高度可根據(jù)養(yǎng)殖需求進行設(shè)計,一般在1.5 m以上,能起到遮蔭避雨的效果,單位面積土地利用率與投資效能高。
1.5 漁光互補設(shè)施
漁光互補設(shè)施是通過打樁將太陽能組件架設(shè)在湖泊、魚塘、灘涂濕地等水面上,太陽能組件組成開放式矩陣,組件支架要與水面保持一定的距離,以免影響魚類生長及養(yǎng)殖作業(yè)。該模式能提升湖泊、魚塘、灘涂濕地等水面資源的使用效能與經(jīng)濟效益,開拓了光伏發(fā)電的新模式,豐富了光伏發(fā)電與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)合的內(nèi)涵,真正實現(xiàn)了“1+1>2”的產(chǎn)業(yè)融合效果。
該模式太陽能組件的遮蔭會降低水體溫室效果、削弱水下植物的光合作用、降低水體含氧量,造成個別魚種生長緩慢,如果水體深度不夠,甚至會造成在北方地區(qū)難以越冬。
2 光伏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢與特點
2.1 優(yōu)勢
以棚頂發(fā)電、棚下種植為主要結(jié)構(gòu)特征的光伏農(nóng)業(yè)概念一經(jīng)提出,立即受到了全世界的廣泛關(guān)注,在中國也得到了迅猛發(fā)展,光伏農(nóng)業(yè)廣泛地融入了現(xiàn)代工業(yè)、農(nóng)業(yè)、生物、信息、管理等多學科的先進技術(shù)與理念,將第一、二、三產(chǎn)業(yè)高效結(jié)合,在不改變土地性質(zhì)、節(jié)約土地資源的前提下使光伏發(fā)電與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展,開創(chuàng)了新型產(chǎn)業(yè)模式。
2.2 特點
(1)土地利用率高。光伏農(nóng)業(yè)項目不額外占用耕地,不改變土地使用性質(zhì),在同一片土地上實現(xiàn)光伏發(fā)電與農(nóng)業(yè)并行發(fā)展,可以節(jié)約土地資源,實現(xiàn)土地增值,屬于高效的設(shè)施農(nóng)業(yè)項目。
(2)投資與生產(chǎn)規(guī)模大,對運營與管理的要求高。光伏農(nóng)業(yè)項目的投資總額、占地面積、生產(chǎn)規(guī)模都遠高于一般的農(nóng)業(yè)項目,對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的制度建設(shè)、生產(chǎn)技術(shù)水平、過程管理、成本控制、銷售渠道的建立與穩(wěn)定都提出了更高的要求與標準,這樣企業(yè)才能獲得穩(wěn)定的預期收益,得到長足發(fā)展[3]。
(3)適宜采用現(xiàn)代高新技術(shù)進行規(guī)模化生產(chǎn)與運營。光伏農(nóng)業(yè)因其投資、生產(chǎn)規(guī)模大,投資回收與運營成本壓力大,同時因其設(shè)施設(shè)備規(guī)范、占地面積大,便于將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程技術(shù)、生物技術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)、信息技術(shù)、電站運營與管理技術(shù)等融入光伏農(nóng)業(yè)的設(shè)計與日常生產(chǎn)運營中,適合規(guī)?;l(fā)展高端無公害有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn),再結(jié)合品牌化運營,能將現(xiàn)代科技的優(yōu)勢發(fā)揮出來,大幅提升運營效率與市場影響力,提高產(chǎn)品附加值,克服產(chǎn)業(yè)短板,這樣才能按預期收回投資、獲取收益,支撐高額投資與運營成本。
(4)光伏農(nóng)業(yè)設(shè)施使用年限長。光伏農(nóng)業(yè)大棚使用年限一般要求25年,比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大棚使用時間長,一方面可以充分發(fā)揮設(shè)施的使用效能,降低年攤銷成本,另一方面適宜開展生長周期長、附加值高的作物生a。
(5)適合電網(wǎng)達不到的偏遠地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在國家電網(wǎng)達不到、沒有電力供應(yīng)的地區(qū),可發(fā)展光伏農(nóng)業(yè)大棚設(shè)施,既可滿足灌溉、照明、溫控、補光等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電需求,也可帶動地方經(jīng)濟發(fā)展、增加農(nóng)民收入、降低貧困人口。
(6)部分棚型與地區(qū)太陽能組件對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生一定影響。太陽能組件平鋪在溫室頂部,或溫室坡面的棚型不利于采光,或區(qū)域光照資源不充足,均會造成棚內(nèi)光照條件不均勻或相對較弱,對棚內(nèi)作物生長會產(chǎn)生一定影響。同時,太陽能組件在工作狀態(tài)下可產(chǎn)生熱量,在冬季可提升棚內(nèi)溫度,但在夏季會造成棚內(nèi)溫度過高,作物越夏困難。
3 光伏農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題
近幾年,光伏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)獲得了快速發(fā)展,光伏農(nóng)業(yè)設(shè)施與生產(chǎn)模式也不斷豐富、完善,光伏農(nóng)業(yè)項目的前期設(shè)計、標準化施工、光伏與農(nóng)業(yè)相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用與融合都獲得了實質(zhì)性發(fā)展,國家相關(guān)政策的支持力度也逐步加強,但是從整體上講,我國光伏農(nóng)業(yè)的發(fā)展仍處于起步階段,還有不少問題亟待解決,未來還有很長的路要走。
3.1 缺乏成熟的理論體系
光伏農(nóng)業(yè)沒有成熟系統(tǒng)性的產(chǎn)業(yè)研究成果與體系,商業(yè)模式、盈利模式、運營模式、管理模式、融合發(fā)展等還處在探索與發(fā)展階段。
3.2 光伏與農(nóng)業(yè)的融合還處于探索階段
目前,多數(shù)光伏農(nóng)業(yè)項目光伏與農(nóng)業(yè)并沒有真正融合,不是光伏企業(yè)搞農(nóng)業(yè),就是農(nóng)業(yè)企業(yè)在做光伏,光伏農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、光伏與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局、業(yè)務(wù)比重、管理制度、業(yè)務(wù)流程、人員配置等還停留在或者偏重在企業(yè)的第一產(chǎn)業(yè)(光伏或農(nóng)業(yè)),并沒有將2個產(chǎn)業(yè)真正地同等對待,沒有根據(jù)2個產(chǎn)業(yè)的特點與實際,分別制訂、建立可行的發(fā)展戰(zhàn)略、制度體系、專業(yè)團隊,或者更高層級地建立可充分兼顧、推動、管控光伏與農(nóng)業(yè)2個產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的制度系統(tǒng)與專業(yè)團隊。只有做到這些,光伏農(nóng)業(yè)才有真正發(fā)展與成功的可能性[4]。
3.3 光伏農(nóng)業(yè)政策還需要進一步明確與豐富
國家對光伏農(nóng)業(yè)的優(yōu)惠政策還是停留在單一針對光伏發(fā)電或者農(nóng)業(yè)上,沒有針對光伏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的相關(guān)優(yōu)惠政策。而光伏農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展,絕不是僅對單一產(chǎn)業(yè)的扶持,更需要系統(tǒng)性、綜合性的支持與推動。
3.4 光伏農(nóng)業(yè)項目用地自然條件相對較差
因國家土地政策的要求,光伏農(nóng)業(yè)項目不能占用基本農(nóng)田,只能在一般農(nóng)田等自然條件相對較差的土地上開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),這類土地種養(yǎng)殖條件比基本農(nóng)田差,有些甚至水質(zhì)或水源都難以保障,造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入大,產(chǎn)量及品質(zhì)不高,農(nóng)業(yè)部分效益不理想。
3.5 光伏農(nóng)業(yè)項目管理層級多,結(jié)構(gòu)相對復雜
光伏農(nóng)業(yè)項目跟常規(guī)農(nóng)業(yè)項目比投資較大,管理層級多,管理人員數(shù)量大,人工效能不高,管理效率低,不能真正滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際需求。
3.6 光伏農(nóng)業(yè)項目投資建設(shè)速度快,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與團隊建設(shè)滯后
光伏農(nóng)業(yè)項目推進速度快,分布范圍廣,統(tǒng)一管理難度大,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營風險高。常規(guī)農(nóng)業(yè)項目是首先在一個地點啟動生產(chǎn),在主要生產(chǎn)品種、生產(chǎn)技術(shù)、管理制度與體系流程、銷售渠道等方面逐步成熟與穩(wěn)定后,根據(jù)市場或企業(yè)發(fā)展的需要,在同地或異地逐步擴大生產(chǎn)規(guī)模,新增產(chǎn)能能夠使用或借用原有管理與銷售體系,企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營風險低。而光伏農(nóng)業(yè)的發(fā)展與項目地點的選擇很大程度上受光資源、國家政策導向、各地光伏發(fā)電政策、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略等諸多因素的影響,造成光伏農(nóng)業(yè)項目建設(shè)、啟動速遞快、分布廣、土壤氣候條件差異大,而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平、體系建設(shè)、團隊建設(shè)、銷售渠道、發(fā)展方向、戰(zhàn)略規(guī)劃等遠遠跟不上項目建設(shè)的速度與需求,造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、銷售與管理易出現(xiàn)混亂局面。
4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策
(1)建議國家農(nóng)業(yè)、能源部門、相關(guān)科研機構(gòu)、協(xié)會、企業(yè)設(shè)立專項資金,深入系統(tǒng)地研究光伏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展方向、運營規(guī)律、系統(tǒng)性行業(yè)標準及相關(guān)問題的解決措施,奠定光伏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康融合發(fā)展的理論基礎(chǔ)。
(2)光伏農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)依據(jù)光伏與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)特點與實際情況,結(jié)合企業(yè)項目分布區(qū)域、各區(qū)域氣候等自然條件、項目地政府的政策導向、國內(nèi)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)情況等綜合因素,組織專業(yè)團隊深入分析、研判、制訂企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃,明晰各自的發(fā)展方向。
(3)光伏農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身發(fā)展需求、產(chǎn)業(yè)分布情況、戰(zhàn)略發(fā)展方向,分別建立能夠有效監(jiān)督管理協(xié)調(diào)光伏發(fā)電與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的制度體系、管理流程、專業(yè)團隊,使2個產(chǎn)業(yè)的管理與專業(yè)團隊在獨立運行的基礎(chǔ)上,能夠相互支撐、融合發(fā)展。
(4)針對光伏農(nóng)業(yè)項目土地等自然條件不足的問題,光伏農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)加大現(xiàn)代光伏與農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的引進力度與研究,通過現(xiàn)代科技的應(yīng)用與創(chuàng)新,引入先進的管理理念,開展規(guī)?;默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn),向科技、管理、規(guī)模要效益,不斷增強企業(yè)發(fā)展后勁。
(5)光伏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要重視、秉承清潔、生態(tài)、有機、安全的發(fā)展理念,通過種植、養(yǎng)殖過程的全程監(jiān)控,采取標準化的生產(chǎn)與控制流程,通過科技手段,生產(chǎn)安全放心的農(nóng)產(chǎn)品,并適時開展品牌化運營,提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值與知名度。
(6)要重視專業(yè)團隊建設(shè)、人才的引進與培養(yǎng)。光伏與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要有各自獨立的管理與生產(chǎn)團隊,不能一支隊伍管兩塊業(yè)務(wù),甚至外行管專業(yè)的事,真正做到專業(yè)人士負責專業(yè)的事,規(guī)避生產(chǎn)與運營的人為風險。
(7)農(nóng)業(yè)不同于光伏產(chǎn)業(yè),很多生產(chǎn)、管理、產(chǎn)品品質(zhì)、銷售過程與環(huán)節(jié)難以進行有效的管控與標準化,管理者的個人經(jīng)驗、專業(yè)技術(shù)水平、責任心、管理水平、對企業(yè)的忠實度等對生a銷售過程與結(jié)果影響巨大,應(yīng)適時開展農(nóng)業(yè)績效考核制度,調(diào)動生產(chǎn)人員與銷售人員的積極性,推動光伏農(nóng)業(yè)企業(yè)良性發(fā)展。
(8)注重規(guī)避農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營風險,特別是光伏企業(yè)在開展農(nóng)業(yè)項目的初期要注意把控農(nóng)業(yè)項目的推進速度與規(guī)模,避免盲目冒進。要將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)放到與光伏產(chǎn)業(yè)同等重要的位置,在農(nóng)業(yè)團隊建設(shè)、制度體系、管理流程、生產(chǎn)技術(shù)與管理水平、銷售渠道、自然條件改良等方面沒有成熟完善之前,不宜同時異地多點大規(guī)模建設(shè)光伏農(nóng)業(yè)項目、啟動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
(9)要研究設(shè)計將多個光伏農(nóng)業(yè)基地統(tǒng)一協(xié)調(diào)發(fā)展,降低生產(chǎn)與運營成本,提升產(chǎn)品供應(yīng)能力,延長供應(yīng)時間,擴大市場占有率,提升規(guī)模效益。
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關(guān)鍵詞:油菜產(chǎn)業(yè);SWOT分析;發(fā)展戰(zhàn)略
中圖分類號:F316.12文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2009)09-09-0157-03
中國油菜產(chǎn)業(yè)內(nèi)部究竟具有哪些優(yōu)勢與劣勢、外部面臨哪些機遇與威脅?通過采用國際上通用的SWOT分析法,分別對油菜產(chǎn)業(yè)的內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境進行綜合分析,以期從中找出產(chǎn)業(yè)自身的優(yōu)勢與劣勢,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)生存和發(fā)展的外部機會與威脅,為中國油菜產(chǎn)業(yè)制定正確的戰(zhàn)略決策提供可靠的依據(jù)。
一、SWOT的基本原理及分析步驟
SWOT分析法最早是由美國哈佛大學商學院的企業(yè)戰(zhàn)略決策教授肯尼斯?安德魯斯(Kenneth K. Andrews)在20世紀60年代提出來的。它是一種綜合考慮企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境各種因素,進行系統(tǒng)評價,從而選擇最佳經(jīng)營戰(zhàn)略的方法。這里,S是指企業(yè)內(nèi)部的優(yōu)勢(Strength),W是指企業(yè)內(nèi)部的劣勢(Weakness),O是指企業(yè)外部環(huán)境面臨的機會(Opportunity),T是指企業(yè)外部環(huán)境面臨的威脅(Threat)。在具體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展及決策過程中,運用SWOT分析方法可以清楚地確定產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢和劣勢,了解產(chǎn)業(yè)所面臨的機會和挑戰(zhàn)。
SWOT分析的步驟如下:首先,羅列企業(yè)的優(yōu)勢和劣勢,可能的機會與威脅。其次,優(yōu)勢、劣勢與機會、威脅相組合,形成SO、ST、WO、WT策略。第三,對SO、ST、WO、WT策略進行甄別和選擇,確定企業(yè)目前應(yīng)該采取的具體戰(zhàn)略與策略。
二、中國油菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢分析
1.種質(zhì)資源優(yōu)勢。中國是油菜的起源地之一,種植油菜的歷史已有幾千年。油菜生產(chǎn)分布在全國各地,東起濱海地區(qū),西到青藏高原,南達亞熱帶的水稻產(chǎn)區(qū)及紅黃壤丘陵區(qū),北至黑龍江及三江平原。按種植制度、播種季節(jié)的不同,全國可分為西北、東北的一年一熟春油菜區(qū),黃河流域及其以南的廣大地區(qū)為一年兩熟或三熟的秋冬播油菜栽培區(qū),青藏高原、云貴高原的部分山區(qū)還有夏播油菜。在漫長的栽培歷史進程中和廣闊的種植區(qū)域的不同生態(tài)環(huán)境下,經(jīng)長期的自然選擇、人工選擇、自然雜交和人工授粉雜交,形成了豐富多樣的品種資源。目前已收集保存各種油菜品種資源8 000余份,其中中國農(nóng)科院油料作物研究所存有全套的油菜基本種和復合種共3 539份、野生種300多份。這些寶貴的品種資源庫將為生產(chǎn)上直接引種利用和品種改良提供重要的依據(jù)。此外,中國雜種優(yōu)勢利用水平處于國際領(lǐng)先地位,中國發(fā)現(xiàn)的波里馬雄性不育材料在國外被廣泛應(yīng)用于雜種優(yōu)勢育種研究,目前全國油菜品種雜交化率已達到50%以上,全國平均單產(chǎn)已經(jīng)超過世界平均水平,部分品種的生產(chǎn)潛力已經(jīng)達到200公斤/畝的水平。
2.氣候資源優(yōu)勢。中國幅員遼闊,農(nóng)業(yè)氣候資源豐富多樣,有很好的能滿足油菜生產(chǎn)發(fā)育要求的氣候資源,故能成為世界上最主要的油菜產(chǎn)區(qū)。油菜原產(chǎn)北溫帶,喜冷涼或較溫暖的氣候,由于栽培歷史悠久,栽培區(qū)域逐漸南進北移,而栽培生長季節(jié)又分為冬油菜和春油菜兩大類別。特別地,長江流域是中國冬油菜的主產(chǎn)區(qū),也是世界上最大的油菜生長帶,該地區(qū)雨量充沛、日照充足、氣溫適宜且雨熱同步,氣候條件非常適合油菜的生長。因此,合理進行油菜生產(chǎn)區(qū)域劃分、因地制宜、充分利用優(yōu)越的氣候資源優(yōu)勢,減少油菜生產(chǎn)的投資和環(huán)境控制成本,提高油菜產(chǎn)品的競爭力。
3.土地資源優(yōu)勢。中國耕地資源豐富,在世界排名第四位,僅次于美國、俄羅斯和印度。油菜生產(chǎn)不與水稻、玉米等夏季糧食作物爭地,長江流域現(xiàn)有可利用冬閑田土地面積1.2億畝,到2015年,預計還可以再擴大4 000萬畝以上面積。如果能充分利用長江流域及黃淮流域的冬閑田,全國油菜播種面積將達到1.5億畝左右,這對中國油菜生產(chǎn)的區(qū)域化、規(guī)?;l(fā)展起到重要的推動作用。
4.產(chǎn)品區(qū)位優(yōu)勢。中國油菜產(chǎn)品的區(qū)位優(yōu)勢明顯,長江流域油菜籽上市的時間在每年的6―7月份,比加拿大春油菜和歐洲冬油菜上市時間都早,在國際市場上具有季節(jié)優(yōu)勢。同時長江黃金水道可以直接出海,實行江海聯(lián)運,運距短且經(jīng)濟安全,長江流域油菜籽具有出口日本和占領(lǐng)國內(nèi)市場的有利條件,在全球油料作物資源配置中處于有利地位。此外中國油菜籽產(chǎn)銷同區(qū),可就近供應(yīng)給位于主產(chǎn)區(qū)的加工企業(yè),比完稅后進口油菜籽價格低10%以上。
三、中國油菜產(chǎn)業(yè)的劣勢分析
1.油菜籽生產(chǎn)成本高。中國油菜籽單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本一直較高,近些年來油菜籽生產(chǎn)成本呈逐年增加的態(tài)勢,其生產(chǎn)成本從2000年的1.8元/公斤增加到2005年的1.94元/公斤,增加了7.8%。加拿大2004―2005年度油菜籽的生產(chǎn)成本只有1.35元/公斤左右,僅相當于中國同期油菜籽生產(chǎn)成本的41.2%。中國油菜籽生產(chǎn)成本高的主要原因在于,一方面與中國長期以來追求最高單產(chǎn)有關(guān),使油菜生產(chǎn)不計投入,不講經(jīng)濟效益,從而導致了過高的生產(chǎn)成本;另一方面中國油菜籽生產(chǎn)過程中農(nóng)藥和化肥投入過多,關(guān)鍵在于中國缺乏節(jié)約農(nóng)藥投入的高產(chǎn)、抗病蟲害油菜新品種以及測土施肥等節(jié)約肥料投入的栽培技術(shù)。此外中國油菜種植戶規(guī)模太小,也是當前生產(chǎn)成本高的重要原因之一。
2.油菜產(chǎn)品價格偏高。以菜籽油為例,由于油菜籽的單位生產(chǎn)成本較高,使國內(nèi)菜籽油的市場價格明顯偏高。2000年中國國內(nèi)二級菜籽油年平均價格為5.49元/公斤,而荷蘭菜籽油工廠交貨價格為2.88元/公斤,約為國內(nèi)市場價格的一半;當年中國菜籽油進口的到岸價格也只有3.23元/公斤,是中國國內(nèi)市場價格的58.8%。2005年國內(nèi)二級菜籽油價格升至5.73元/公斤,比荷蘭菜籽油工廠交貨價格高0.22元/公斤;同年菜籽油進口的到岸價格為4.85元/公斤,是國內(nèi)市場價格的84.6%。偏高的油菜產(chǎn)品價格不利于提升中國油菜產(chǎn)業(yè)的國際競爭力。
3.油菜產(chǎn)品質(zhì)量較差。中國油菜產(chǎn)品質(zhì)量差主要體現(xiàn)在芥酸與硫苷含量過高、雙低油菜品種混雜、加工業(yè)的落后等方面。一、二級低芥酸、低硫苷油菜籽的國家標準是芥酸含量每克不高于3%,硫苷含量每克不高于35微摩爾。據(jù)2007年全國雙低油菜質(zhì)量普查結(jié)果顯示,目前中國雙低油菜籽平均芥酸含量每克為11.5%,硫苷含量每克為54.02微摩爾,遠未達到雙低的一、二級標準。同時由于中國質(zhì)量控制技術(shù)和質(zhì)量標準體系還不完善,加之油菜品種因品種和栽培管理的差異較大,導致目前雙低油菜質(zhì)量參差不齊,檢測的樣本數(shù)量大,缺乏適合中國國情的油菜品質(zhì)快速檢測技術(shù)和儀器,品質(zhì)檢測服務(wù)難以滿足油菜質(zhì)量全程控制需求,因而雙低油菜品種混雜,質(zhì)量控制難度較大。此外,由于中國油菜加工技術(shù)研究滯后,目前國內(nèi)主要以初、粗加工為主,增值率僅有40%~60%,遠低于發(fā)達國家油料的精深加工增值率200%~400%。國內(nèi)菜籽制油工藝單一、副產(chǎn)品綜合利用較少、加工效益低下,影響了中國油脂加工業(yè)的進一步發(fā)展。
4.生產(chǎn)加工規(guī)模小,組織化程度低。隨著的實施,大部分耕地被承包給了單個的農(nóng)戶,因此現(xiàn)階段中國油菜生產(chǎn)主要以小農(nóng)戶為主,據(jù)不完全統(tǒng)計,目前油菜種植戶約為1億戶,戶均種植面積僅為1.1畝左右。全國油菜籽加工企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模也普遍較小,大部分油菜籽加工企業(yè)日加工規(guī)模在200噸~300噸,而四川、青海、甘肅等地的有些企業(yè)日加工規(guī)模甚至僅10噸左右。在全國油菜籽加工企業(yè)中,中小規(guī)模企業(yè)所占比例約為66.83%。2004年全國油菜籽加工企業(yè)共有8 546個,其中日加工能力在400噸以上的企業(yè)有121家,占1.42%,日加工能力在1 000 噸以上的企業(yè)有53家,占0.62%。這種小規(guī)模的生產(chǎn)加工方式難以適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的需要,小生產(chǎn)與大市場的矛盾日漸突出,產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)嚴重脫節(jié),阻礙了農(nóng)業(yè)技術(shù)的改進和企業(yè)管理水平的提高,難以降低成本并參與國際市場競爭。
5.開發(fā)油菜新品種新技術(shù)的能力較弱。在油菜新品種選育方面,與國外先進的轉(zhuǎn)基因等現(xiàn)代生物技術(shù)育種相比,中國油菜育種技術(shù)和設(shè)備仍相對落后、單產(chǎn)仍然偏低、綜合品質(zhì)不高、抗病蟲草害和抗逆性有待提高。在油菜栽培技術(shù)的研發(fā)方面,國家對油菜栽培技術(shù)的研究項目及經(jīng)費難以得到穩(wěn)定和持續(xù)的保障,在雙低油菜超高產(chǎn)理論、實現(xiàn)途徑、油菜品質(zhì)形成機理與調(diào)控技術(shù)等方面的研究滯后,生產(chǎn)仍然沿用過去傳統(tǒng)的油菜栽培管理方式,勞動強度高,勞動力投入較多,生產(chǎn)效益偏低,農(nóng)民種植的積極性下降。在油菜病蟲害防治方面,傳統(tǒng)的綜合防治技術(shù)要求較嚴格,農(nóng)民不容易掌握,大量化學農(nóng)藥的投入使用不僅使病蟲害的抗藥性不斷增強,更增加了生產(chǎn)成本,降低了油菜種植戶的利潤和油菜產(chǎn)品在國際市場上的獲利能力。
6.地區(qū)發(fā)展極不平衡。中國油菜生產(chǎn)分布比較廣泛,目前除北京、天津、吉林、海南外,其他27個?。▍^(qū)、市)均有種植,但各油菜生產(chǎn)?。▍^(qū)、市)在播種面積、單產(chǎn)、生產(chǎn)成本等方面差異顯著。全國播種面積居前五位的省份依次是湖北、安徽、四川、湖南和江蘇,五省播種面積占全國油菜面積的比例高達60%左右,其中湖北為全國油菜生產(chǎn)第一大省,2006年播種面積占全國的15.7%,而廣東、遼寧、黑龍江等省的油菜播種面積還不到全國的0.1%。2006年山東、黑龍江、江蘇、河南四省的油菜單產(chǎn)在300斤/畝以上,而遼寧、廣西、江西、山西四省的油菜單產(chǎn)還不到150斤/畝。四川、重慶、陜西、青海等省2005年每畝油菜生產(chǎn)成本在320元以上,而江西、河南的同期生產(chǎn)成本每畝在200元左右,內(nèi)蒙古每畝僅121.64元。
四、中國油菜產(chǎn)業(yè)面臨的機遇
加入WTO以后,中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)境得到了很大的改善。在WTO框架下,中國進入了一個開放的多邊貿(mào)易體系,可以享受無條件貿(mào)易最惠國待遇,尤其是對發(fā)展中國家的優(yōu)惠待遇,可以運用WTO成員的身份解決貿(mào)易爭端,減少其他國家對中國農(nóng)產(chǎn)品出口的非關(guān)稅壁壘,可以憑借成員身份全面參與國際農(nóng)業(yè)多邊貿(mào)易談判,維護國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易秩序,為中國農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)造良好的貿(mào)易環(huán)境。與此同時,農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的相對自由化不僅有利于中國有效地利用國際資源和開拓國際市場,擴大油菜產(chǎn)品的出口,實現(xiàn)出口市場多元化,而且有利于引進國外先進技術(shù)、利用外資,改造中國油菜產(chǎn)業(yè),強化油菜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè),增大油菜產(chǎn)品產(chǎn)銷中的科技含量,提高油菜產(chǎn)品及其加工品的質(zhì)量,擴大出口,增加中國油菜產(chǎn)品的國際市場份額。此外,貿(mào)易自由化還有利于中國引進國外高質(zhì)量的油菜產(chǎn)品。國外高質(zhì)量的油菜產(chǎn)品進入國內(nèi)市場以后,由于品質(zhì)好、價格低,勢必會給國內(nèi)的同類產(chǎn)品造成很大的沖擊,通過給中國油菜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者增加壓力,迫使他們按照國內(nèi)、國際市場需求主動地進行調(diào)整,不斷地實現(xiàn)油菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化和升級,從而增強其競爭實力和市場地位。
另外,近年來能源短缺困擾世界經(jīng)濟的發(fā)展,許多國家紛紛調(diào)整能源政策,尋找礦物質(zhì)能源的替代產(chǎn)品,生物柴油作為一種可替代石油、天然氣的可再生清潔能源,得到了世界特別是歐洲各國的普遍關(guān)注和重視。作為生物柴油開發(fā)的優(yōu)質(zhì)原料,油菜的國際工業(yè)化需求將會大幅上升,國內(nèi)外油菜籽價格倒掛的現(xiàn)象將得到改善,中國油菜貿(mào)易也將出現(xiàn)新的局面。
五、中國油菜產(chǎn)業(yè)面臨的威脅
1.國內(nèi)油菜產(chǎn)品市場面臨開放的壓力。加入WTO后,油菜籽的關(guān)稅由2001年的12%下降到9%,此后一直執(zhí)行9%的單一關(guān)稅,不再施加配額限制;中國政府已經(jīng)實現(xiàn)菜油的貿(mào)易自由化。從2006年起,取消菜油關(guān)稅配額制和準國家經(jīng)營制,進口只征收9%的關(guān)稅,同時為私有貿(mào)易實體預留份額增加到配額制取消前的90%。國外油菜產(chǎn)品將以較低關(guān)稅進入中國市場,中國油菜產(chǎn)業(yè)將面臨激烈的國際競爭。國外的油菜產(chǎn)品由于具有品質(zhì)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢以及價格優(yōu)勢,一旦市場全面放開,中國的油菜產(chǎn)品不僅不能出口創(chuàng)匯,還會喪失廣大的國內(nèi)市場,這將對中國油菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展造成重大影響。
2.國內(nèi)油菜產(chǎn)品的生產(chǎn)將受到?jīng)_擊。中國油菜生產(chǎn)加工規(guī)模小效益低下,經(jīng)營分散,生產(chǎn)成本高,在國際市場上沒有價格優(yōu)勢,又由于在整個產(chǎn)業(yè)鏈中技術(shù)設(shè)備落后,品種結(jié)構(gòu)不太合理,導致產(chǎn)品質(zhì)量低或者不穩(wěn)定,特別是在含油量、芥酸與硫苷含量等方面離國際市場的要求還有較大的差距。這些劣勢必將在中國加入WTO以后逐漸凸顯出來,國外的優(yōu)質(zhì)油菜產(chǎn)品通過利用這種機會,不僅限制了中國油菜產(chǎn)品的出口,而且會影響國內(nèi)收入的增加,加重國內(nèi)油菜產(chǎn)品的產(chǎn)銷矛盾,降低油菜產(chǎn)品生產(chǎn)者的積極性。
3.技術(shù)性貿(mào)易壁壘。目前,中國油菜質(zhì)量控制技術(shù)和質(zhì)量標準體系還不完善,缺乏適合中國國情的油菜品質(zhì)檢測技術(shù)和設(shè)備,不能通過品質(zhì)檢測、品種的基因標記等技術(shù)手段有效地控制進口油菜產(chǎn)品的質(zhì)量,保護國內(nèi)油菜生產(chǎn)與市場,促進國產(chǎn)油菜產(chǎn)品的出口。例如從加拿大引進的油菜籽,黑頸病發(fā)病率較高,對國內(nèi)油菜生產(chǎn)構(gòu)成重大威脅;加拿大等國采用機械化收獲和高溫烘干,油菜籽的破碎率和熱損傷率較高,較易造成產(chǎn)品的酸敗,降低產(chǎn)品質(zhì)量;加拿大、澳大利亞生產(chǎn)的油菜籽中葉綠素含量偏高,造成加工成本增加,生產(chǎn)出的菜籽油顏色偏深,容易劣敗;此外,加拿大轉(zhuǎn)基因油菜所占比例達70%以上。另外,在對日本出口油菜籽過程中,曾發(fā)生過因農(nóng)藥殘留檢測不合格而發(fā)生糾紛的案例。
六、主要結(jié)論與政策建議
中國油菜產(chǎn)業(yè)從總體上來看有一定的優(yōu)勢,主要體現(xiàn)在種質(zhì)資源、氣候資源、土地資源和產(chǎn)品區(qū)位四個方面,但劣勢更為明顯,特別是油菜生產(chǎn)成本高,產(chǎn)品質(zhì)量較差,嚴重制約了中國油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從外部環(huán)境來看,加入WTO后加拿大等國的油菜產(chǎn)品以其高質(zhì)量、品牌、低價格等優(yōu)勢涌入國內(nèi),中國的油菜產(chǎn)品不僅出口受阻,還會喪失國內(nèi)市場。所以中國油菜產(chǎn)業(yè)是劣勢與威脅并存,應(yīng)該采取WT戰(zhàn)略(即防御型戰(zhàn)略)。
中國應(yīng)加大科技投入,研究開發(fā)高產(chǎn)、抗病蟲草害的油菜新品種和先進的油菜栽培技術(shù),使同樣多的投入獲得更多的產(chǎn)出,降低農(nóng)藥的施用量,提高肥料的使用率;應(yīng)加強國際合作,開發(fā)國產(chǎn)品種,增強專利保護意識;充分利用長江流域的冬閑田,擴大生產(chǎn)規(guī)模,培植以長江流域為重點的油菜產(chǎn)地,實施區(qū)域化發(fā)展戰(zhàn)略;完善中國質(zhì)量控制技術(shù)和質(zhì)量標準體系,研究適合中國國情的油菜品質(zhì)快速檢測技術(shù)和儀器,提高油菜產(chǎn)品質(zhì)量;健全市場服務(wù)體系,積極拓展“公司+基地”或“公司+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)組織形式,提高中國油菜的產(chǎn)業(yè)化程度。通過調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),優(yōu)化資源配置,加大政府的扶持力度等措施,全面提升中國油菜的產(chǎn)業(yè)水平,用品種先進、質(zhì)量優(yōu)越、價格合理、供給充分的國產(chǎn)油菜最大限度地保護國內(nèi)市場,爭取擴大對歐美市場的出口,重點開拓日本市場,建立以中國為核心的包括澳大利亞、新西蘭在內(nèi)的亞太油菜生產(chǎn)貿(mào)易區(qū),使中國成為世界油菜生產(chǎn)與貿(mào)易強國。
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