幼兒園食品安全教育計劃精選(九篇)

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第1篇：幼兒園食品安全教育計劃范文

安全教育是幼兒園教育永恒的話題，那么你知道幼兒園班級安全工作總結(jié)該怎么寫嗎??為了方便大家，共同閱讀吧!下面給大家分享關(guān)于幼兒園班級安全工作總結(jié)最新2020【5篇】，歡迎閱讀!

幼兒園班級安全工作總結(jié)1幼兒園安全工作是一項重要工作，必須做到常抓不懈，警鐘長鳴。根據(jù)上級主管部門對學校安全工作的要求，為進一步強化幼兒園安全工作，增強全體教師的責任感，健全園內(nèi)部安全管理工作制度，確保幼兒園安全的各項工作落實到實處，打造平安校園，特制定幼兒園安全管理措施如下：

一、成立安全檢查領(lǐng)導小組

我園成立了以園長為組長，以分管領(lǐng)導為副組長，以各年級組長、保育成員、門衛(wèi)為組員的幼兒園安全檢查領(lǐng)導小組，負責對全園安全工作檢查，確保我園的安全工作做好。

二、加強對幼兒園安全工作的領(lǐng)導和管理。

1、成立安全工作領(lǐng)導小組，園長是幼兒園安全的第一責任人，制定幼兒園各類人員安全責任制和各方面的安全措施，全園教職工應(yīng)樹立安全第一、安全無小事的思想。

2、安全工作實行班主任負責制。

班組長必須把班級安全工作放到班級工作的重中之重的位置來對待，采取積極有效的措施，堅決杜絕不安全事故的發(fā)生。

3、建立安全工作檢查制度，幼兒園領(lǐng)導經(jīng)常檢查園內(nèi)各種體育、戶外活動能夠、消防、基建等設(shè)施情況，對有不安全因素的設(shè)施立即予以拆除。

班組長對班級的活動室、寢室、洗室等設(shè)備設(shè)施經(jīng)常進行安全檢查，檢查深入細致，發(fā)現(xiàn)隱患及時上報、清除。防止發(fā)生失火、觸電、砸傷等事故的發(fā)生。

4、加強幼兒在園服用藥品管理，根據(jù)家長的服用要求，要確保服藥及時、準確、嚴禁錯服、漏服現(xiàn)象的發(fā)生。

5、幼兒園每學期采用多樣化的教育形式對幼兒進行安全知識教育，每班每月應(yīng)有針對性的對幼兒進行安全教育，發(fā)現(xiàn)問題及時解決并進行安全教育。

各班對幼兒進行緊急情況處理方法、自救互救常識教育、緊急電話(如11、119、122、12等)使用常識教育。

6、建立重大事故報告制度，各班幼兒出現(xiàn)重大傷亡事故立即報告園級領(lǐng)導;

幼兒出走、失蹤，班組長必須一天內(nèi)進行家訪;對事故的上報形成書面材料。

7、實行領(lǐng)導值日，教師值日制度，填寫值日登記表。

8、不經(jīng)幼兒園同意，各班不得組織幼兒上街宣傳或參加慶典活動以及參加其他活動。

9、嚴格幼兒接送制度。

根據(jù)本園要求，嚴格實行家長親自接送制度，如果有事需提前通知教師，確保幼兒人身安全，防止不法分子滋擾幼兒。值班教師做好晚離園幼兒的交接手續(xù)。日常工作中堅決杜絕幼兒走失現(xiàn)象的發(fā)生，定時、不定時的點數(shù)幼兒數(shù)量，發(fā)現(xiàn)走失及時上報、處理。

1、加強對幼兒活動安全的管理。

嚴禁在園內(nèi)亂接電源，違章使用電器。嚴禁以任何名義自行組織幼兒集體服用藥品和保健品，嚴禁在未經(jīng)本園審批而帶幼兒外出活動，嚴禁幼兒攀高、玩火等不安全行為。由各條線組織的一切活動要嚴密組織、嚴格管理，做到誰主管誰負責。

三、幼兒外出活動的安全管理

1、組織幼兒外出活動(春游、秋游、參觀訪問)實行申報制度，制定安全措施，活動方案必須經(jīng)園領(lǐng)導審閱簽字同意方可實施。

2、活動時班組長是各班的具體責任人，跟班教師負連帶責任。

各班老師嚴密組織、時刻關(guān)注每個孩子的動向，確保戶外活動安全有趣開展。

3、活動的路線地點，事前進行實地勘察，不得組織幼兒到危險的地方開展活動。

4、活動來往的交通工具必須向有營運資格證的專業(yè)運輸部門租用。

5、每次活動都有安全、保衛(wèi)、意外事故的應(yīng)急預(yù)案。

四、后勤工作的安全管理

1、努力搞好后勤工作，勢力為教學服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，為教學工作創(chuàng)造良好的條件，保證幼兒園的正常教學秩序。

2、后勤人員應(yīng)做好幼兒園的安全保障工作，經(jīng)常性地對幼兒園的園舍、圍欄、固定設(shè)施、水電、樹木、大型玩具等各項活動器材進行檢查并做記錄，保證幼兒活動室內(nèi)的照明，發(fā)現(xiàn)問題及時報告幼兒園的主管領(lǐng)導，采取措施，及時修繕和處理。

3、每學期采購或為教學提供的設(shè)備、儀器、物資有規(guī)定和安全系數(shù)，如因質(zhì)量問題造成事故，追究采購人員的責任。

4、辦公室負責全園師生的飲用水供應(yīng)，重視飲用水衛(wèi)生安全，防止投毒和其他衛(wèi)生疾患的發(fā)生。

5、后勤人員要保證幼兒飲食的安全，采購的食品確保衛(wèi)生、安全，如過因質(zhì)量問題引發(fā)事物中毒等事故，追究負責人和采購人員的責任。

五、集會、做操的安全管理

1、幼兒園集會、做操應(yīng)有幼兒園專人負責統(tǒng)一指揮，保證集會、做操的紀律。

2、幼兒園集會、做操應(yīng)以班級為單位排隊進場，上下樓時不要擁擠、不催促幼兒快走、快跑，進出會場要有秩序，嚴防擠壓、推搡事故的發(fā)生。

3、幼兒園集會、做操應(yīng)以班級為單位，指定座位或站隊，由班主任負責，防止幼兒亂跑，避免意外事故的發(fā)生。

六、不可預(yù)見災(zāi)害的安全管理

1、在遭遇不可預(yù)見的洪災(zāi)、火災(zāi)、地震等災(zāi)害時，應(yīng)組織幼兒緊急疏散和撤離現(xiàn)場，保證幼兒的生命安全。

2、加強對幼兒進行防災(zāi)、抗災(zāi)的教育，教給幼兒遇災(zāi)后的自救互救的辦法，培養(yǎng)幼兒的生存能力。

3、遭遇不可預(yù)見的災(zāi)害及時向有關(guān)部門報告，請求有關(guān)部門和社會的援助，全力保護幼兒的生命安全。

4、不得組織幼兒參加救火、救災(zāi)等。

七、加強幼兒園周邊環(huán)境的安全治理工作

1、重視幼兒園周邊環(huán)境的安全治理工作，主動聯(lián)系轄區(qū)的派出所、社區(qū)，抓好治理工作。

2、行政值班領(lǐng)導除做好園內(nèi)的巡視工作，注意對幼兒園附近環(huán)境的巡查，發(fā)現(xiàn)可疑人員，及時報告“11”或附近派出所。

保護幼兒的安全。

3、教育幼兒敢于與壞人作斗爭，并教給方式和方法，提高幼兒的自護能力。

八、防病、防疫、防中毒的安全管理

1、認真貫徹《食品衛(wèi)生法》《傳染病防治法》和《幼兒園衛(wèi)生工作條例》。

落實“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的方針。

2、發(fā)動師生，開展“衛(wèi)生防病月”活動，認真搞好幼兒園環(huán)境衛(wèi)生、教室衛(wèi)生及個人衛(wèi)生。

根除傳染病病源。堅持“每天一小掃，每周一大掃”的衛(wèi)生制度。

3、采取多種形式，加強衛(wèi)生防疫、防中毒宣傳教育活動，全園師生樹立“健康第一”的思想。

幼兒園班級安全工作總結(jié)2回顧這學期的工作，我們春暉幼兒園始終把安全工作放在各班級工作的首位。在這一學期里，我們針對各班幼兒的實際情況出發(fā)，制定了安全教育計劃，并因地制宜，有計劃地對幼兒進行安全教育，看著孩子們每天高高興興地來到幼兒園，又快快樂樂地離開教室，家長們滿意的表情，我們感到非常欣慰?，F(xiàn)總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導、明確責任

為把安全工作落到實處，我園成立了安全領(lǐng)導小組，由園長任組長，教師為組員，協(xié)同做好學校安全工作：建立健全安全工作檔案;完善政治學習制度;制定詳細的安全整治措施和校園安全責任書;深入開展自查自糾工作，積極推進幼兒園安全防控體系建設(shè)，堅決排除各種安全隱患。工作中突出全員參與、以防為主的工作方針，時刻牢記要先有生命權(quán)，才有受教育權(quán)這句話，堅決克服麻痹思想和僥幸心理，切實負起責任把安全工作抓實抓細。

二、加強教育、提高認識

安全知識最終要轉(zhuǎn)化為安全行為才是教育的根本，為此我們將安全教育滲透到教師會、家長會、幼兒的一日學習生活等活動之中，并以此為載體，全體動員、全員參與，加強法制教育和安全教育，不斷提高安全防患意識，掌握基本的安全自護技能。

1、故事、談話引導，加強幼兒自我保護意識。

2、安全教育滲透到幼兒的一日生活中。

首先，幼兒入園時，通過簡單的交流，檢查幼兒是否帶一些小物品到幼兒園，散步或者看書時引導幼兒記住特殊的號碼和一些簡單的符號。談話中讓幼兒了解簡單的自救技能，讓幼兒背出家里的電話號碼，家庭住址等，并學習正確撥打特殊電話號碼：110、119、120等;認識一些簡單的符號：如禁止游泳、禁止觸碰等

三、完善制度、強化管理

1、全面落實安全責任制度。

教師、家長層層簽定《安全責任書》，做到各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管。

2、健全安全工作制度。

做到每會必講安全，每活動必進行安全教育，每月召開兩次安全工作例會，隨機進行安全檢查，力求把事后監(jiān)督、查處工作前移到事前防患。

3、嚴格執(zhí)行幼兒接送制度。

每天下午離園時候是孩子最散漫老師又不好組織的時候，一定要組織幼兒安靜的集體活動。不認識的人要問清情況或者是與孩子父母取得聯(lián)系確認無誤后再放人。防止幼兒走失和拐騙幼兒現(xiàn)象發(fā)生。

4、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生安全消毒制度，保證教室每天開窗通風、保持干凈;

保證桌椅的安全、衛(wèi)生;定期消毒玩具天清洗消毒;保證寢室干凈、并按時消毒，在天氣好的時候晾曬被褥，及時預(yù)防傳染病的發(fā)生。

5、嚴格執(zhí)行晨檢制度。

老師做到一摸、二看、三問、四查，及時掌握幼兒健康狀態(tài)，發(fā);保證幼兒的水杯和毛巾每現(xiàn)問題及時處理。

6、健全24小時電腦監(jiān)控制度，門衛(wèi)加強并完善外來人員登記制度，并做好情況記錄，確實把好校門安全關(guān)。

安全工作是幼兒園工作的重中之重，只有在確保幼兒健康成長的條件下我們才可以順利地開展教學活動，我園始終保持高度的安全責任意識，認真細致地開展安全工作，使我園幼兒在本學期未出任何一件重大安全事故，安全工作圓滿結(jié)束。

下學期，我幼兒園在做好各項開學準備工作的同時，重點強化安全工作的落實。

一是要按相關(guān)要求檢查各種保教設(shè)施的安全狀況，督查安全制度的落實情況，做好安全教育和安全培訓，提高師幼的安全意識和自我防護能力。

二是幼兒園要做好食品安全工作。除按相關(guān)要求搞好食堂衛(wèi)生、把好進貨關(guān)、確保午餐安全外，要確保副餐環(huán)節(jié)的安全。要保證有資質(zhì)的單位提供貨源，并確保食品的衛(wèi)生、安全，同時將其留樣48小時。

幼兒園班級安全工作總結(jié)3在這一學期里，我們班針對本班幼兒的實際情況出發(fā)，制定了安全教育計劃，并因地制宜，有計劃地對幼兒進行安全教育，看著孩子們每天高高興興地來到幼兒園，又快快樂樂地離開教室，家長們滿意的表情，我們感到非常欣慰?，F(xiàn)總結(jié)如下：

一、為幼兒提供輕松愉快的安全環(huán)境。

幼兒園是幼兒每天生活、學習的環(huán)境，為了確保幼兒能夠生活在一個健康安全的環(huán)境中，我們在開學初就對教室的每個角落進行了全面檢查，徹底排除不安全因素：平時用不到的插座的地方盡量用玩具柜、床鋪擋住，以免幼兒用手觸摸，發(fā)生危險;把平時常用的插頭、插座告知幼兒，并提醒幼兒不玩它們;把平時常用的尖銳的釘子等物，擺放在幼兒夠不到的地方;把幼兒平時經(jīng)常使用的各種工具(剪刀等)擺放在教師與幼兒都能看到的地方，以便教師觀察控制;對教室里物品的擺放，我們都會先考慮到是否安全，做到科學合理地擺放，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個溫馨安全的生活學習環(huán)境。

二、把安全教育融入幼兒的日常生活中，動之以情，曉之以理。

我們面對的是一群三五歲的孩子，年齡小，控制力差，安全意識差，對他們講大道理有時也不能理解，于是，我們就通過幼兒在實際生活中碰到的、見到的、聽到的，并通過各種途徑搜集一些有關(guān)安全方面的信息、圖片資料等，讓孩子們觀察討論，談?wù)勛约旱目捶?，討論并總結(jié)應(yīng)當注意些什么。幼兒每天都要把小椅子搬上幾回，開學初，好多小朋友總會把小椅子倒過來或是頂在頭上搬，這樣搬椅子很容易把小椅子撞到別的小朋友身上，或是撞到桌上墻上，發(fā)生危險，于是，我們就教會孩子正確的搬法，學期將近結(jié)束，班上沒有一位孩子因為被小椅子撞到而產(chǎn)生不良情緒。午餐時，有的孩子不知不覺會把筷子咬在嘴里，我們在提醒幼兒不把筷子咬在嘴里玩的此文來源于文秘家園，教會孩子正確使用筷子的方法，做到：不咬、不揮、不戳、不敲，確保午餐安全。孩子在生活中，經(jīng)常會碰上突如其來的事情，除了保證幼兒穩(wěn)定的情緒外，我們還即時教會孩子緊急處理事情的辦法，杜絕安全隱患。

三、把安全教育融入到教學活動中，牢固樹立幼兒的安全意識。

我們依據(jù)學期安全教育計劃，有的放矢，把安全教育融入到主題活動中。在開展“小小旅行家”主題活動中，我們就會提醒幼兒外出要注意的一些安全，這次幼兒園組織的秋游，正好是給幼兒的一次鍛煉，在帶領(lǐng)幼兒外出參觀前，我們都會樹立幼兒的安全意識，遵守外出規(guī)則，杜絕安全隱患。在開展“帽子”主題活動中，我們曾討論過帽子的用途，不同帽子有不同的做用，幼兒也能說出冬天戴帽子能夠保暖，我們也會通過一些實例提醒幼兒，騎摩托車要戴頭盔，工地施工要戴安全帽等等，幼兒都會用心的記下來，回去甚至提醒父母及叔叔、阿姨注意，幼兒在輕松、愉快的氛圍中樹立牢固的安全意識。

四、家園溝通，確保幼兒園外安全。

本學期，我們利用家長園地、家園聯(lián)系冊、通過家訪、電訪等形式，與家長聯(lián)系，及時提醒家長確保幼兒在家時、外出時的安全。我們還對每一位幼兒的來園、離園接送車輛、接送家長進行登記并核實，確保幼兒接送安全。安全工作是一項長期而艱巨的工作，我們將時刻警記!努力為幼兒提供健康安全的環(huán)境，確保每位幼兒健康快樂地成長。

幼兒園班級安全工作總結(jié)4我園在各級領(lǐng)導的關(guān)心支持下，堅持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強教育的原則，通過安全教育，增強幼兒自我防護能力，通過齊抓共管，營造全園教師關(guān)心和支持幼兒園安全工作的局面，從而切實保障師生安全和財產(chǎn)不受損失。

一、領(lǐng)導重視，措施有力:

為進一步做好安全教育工作，切實加強對安全教育工作的領(lǐng)導，幼兒園把安全工作列入重要議事日程，在園長的領(lǐng)導管理下，幼兒園教職工分工負責、組織實施。

二、制度保證，措施到位:

1、成立幼兒園安全領(lǐng)導小組。

由園長負責，制定嚴格責任追究制度，對造成重大安全事故的教職工，要嚴肅追究有關(guān)老師及直接責任人的責任。

2、簽訂責任書。

幼兒園和老師簽訂安全責任書，明確各自的職責，貫徹誰主管誰負責的原則，做到職責明確。

3、不斷完善幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。

建立幼兒園安全保衛(wèi)工作的各項規(guī)章制度，不定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及幼兒管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、健康體檢等規(guī)章制度。嚴禁組織幼兒從事危險性工作，嚴禁教師個人利用假期私自帶幼兒外出，做到有章可循、違章必究、不留盲點、不出漏洞。

4、建立幼兒園安全意外事故處置預(yù)案制度。

三、齊抓共管，群防群治:

幼兒園安全教育工作是一項社會性的系統(tǒng)工程，需要社會、幼兒園、家庭的密切配合。為此，幼兒園組織開展一系列道德、法制教育活動，并取得了良好的教育效果。

四、加強教育、促進自護：

要確保安全，根本在于提高安全意識，自我防范和自護自救能力，抓好安全教育，是幼兒園安全工作的基礎(chǔ)。幼兒園開展深入全面的大檢查，消除隱患，有針對性地進行防護和防范工作。

五、加強檢查、及時整改：

開展常規(guī)檢查。每學期開學以后，幼兒園把安全教育工作作為重點檢查內(nèi)容之一。幼兒園對校舍進行全面的安全檢查。

六、存在的主要問題和下步打算：

我們在安全保衛(wèi)方面做了一些工作，安全保衛(wèi)工作得到加強，但是安全保衛(wèi)工作的難度越來越大，幼兒園安全保衛(wèi)工作的開展面臨著許多困難。

1、社會育人環(huán)境存在不利于師生安全的因素。

2、幼兒自我保護意識和安全防范能力低，大大增加了幼兒園安全工作的難度。

今后，我們將進一步重視安全保衛(wèi)工作，及時解決安全保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問題，不斷提高我園安全保衛(wèi)工作水平。

幼兒園班級安全工作總結(jié)5安全工作是幼兒園工作的重中之重，只有在確保幼兒健康成長的條件下我們才可以順利地開展教學活動，我班教師始終保持高度的安全責任意識，認真細致地開展安全工作。我班共計22人，幼兒有了初步的自我保護意識，只是隨著孩子年齡的增長，他們的冒險精神也越來越強。為了確保幼兒的安全，使幼兒形成初步的安全意識，依據(jù)本班幼兒的年齡特點和實際情況，在這一學期本班級制訂切實可行的安全工作計劃，對幼兒實施系統(tǒng)的安全教育，至學期末本班無一安全隱患的的現(xiàn)象出現(xiàn)，現(xiàn)總結(jié)

一日活動中的體現(xiàn)1.幼兒生活活動時，老師時刻跟隨，以免上廁所滑倒摔傷，幼兒洗手時不玩水，喝水時注意開水的冷熱，避免燙傷。

2.告訴幼兒不亂動電器、電源、活動時不推不擠，來園向老師問好，離園時說再見，使老師心中有數(shù)，以免幼兒丟失。

不隨陌生人離開或擅自離園，了解自救辦法，告訴幼兒識別特殊號碼的用途，(如：110、119、120)。

3.進餐時的安全衛(wèi)生，要求幼兒安靜進餐，避免食物嗆入氣管，被熱菜、熱湯燙傷。

午睡時不蒙頭睡覺，并檢查幼兒是否帶有異物(發(fā)夾、扣子、珠子、拉鏈等)，發(fā)現(xiàn)并及時處理。

4.戶外活動時，不擠、不推、不追打，注意幼兒的衣著是否整齊，鞋帶是否系好，以防摔跤。

5.幼兒離園時，陌生人接著幼兒時仔細了解情況，在家長允許的情況下方可放入。

老師離園時檢查教室各個地方是否留有安全隱患和幼兒滯留，發(fā)現(xiàn)后即時處理。

家長工作中的體現(xiàn)1.向家長宣傳安全教育的重要性，以及幼兒園的安全教育活動，請家長積極配合幼兒園做好安全教育工作和安全防范工作。

2.讓家長配合班級安全教育活動的開展，告訴幼兒一些安全知識以及一些防范措施，如：熟記家庭住址，電話號碼，訓練引導幼兒識別方向，告誡幼兒不要輕信別人。

教師工作中的體現(xiàn)1.教師有很強的安全保護意識，加強責任心，時刻把安全工作放在首位，保證每個幼兒的安全。

2.及時排除班內(nèi)不安全隱患，檢查教室每一個角落，將危險物品放在幼兒觸摸不到的地方。

3.經(jīng)常利用一日生活中的各個環(huán)節(jié)，對幼兒進行安全教育，培養(yǎng)幼兒初步的安全意識及自我保護能力。

總之，把安全放在首位，對孩子要做到：放手不放眼，放眼不放心。我們將盡自己的一切能力保護好幼兒，防止事故的發(fā)生，促進幼兒健康成長。

第2篇：幼兒園食品安全教育計劃范文

幼兒衛(wèi)生保健考核細則一時間的腳步帶著我們走進了新的學期，幼兒園衛(wèi)生保健工作作為幼兒教育的一個重要組成部分，隨著軟硬件的不斷完善與改革開展得有聲有色，為了保健工作良好地體現(xiàn)出新的教育理念下符合幼兒年齡特點及身心發(fā)展的一種人性化的教育與服務(wù)，從保教結(jié)合的教養(yǎng)過程中有效的促進幼兒身心的健康成長。本學期特制定如下工作計劃：

一、指導思想

認真貫徹《徐市中心幼兒園衛(wèi)生保健管理實施細則》，以《幼兒園工作規(guī)程》精神為指導，認真執(zhí)行《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作常規(guī)》結(jié)合幼兒園實際情況，以園務(wù)工作計劃及幼教各項工作計劃為指導，認真貫徹落實教育局工作指導精神，以發(fā)展幼兒為主線，以規(guī)范保教管理為保障，不斷提升幼兒園的保教質(zhì)量。以規(guī)范保教管理為保障，不斷提升幼兒園的保教質(zhì)量。

二、工作目標

1、加強全體保教人員的業(yè)務(wù)培訓，加強后勤管理，規(guī)范操作，落實日常監(jiān)督、檢查，有效提升保教服務(wù)質(zhì)量，加強衛(wèi)生保健工作的檢查力度，使保健制度的各項內(nèi)容真正做到深入人心，自覺執(zhí)行好各項制度，認識保育工作的重要性。

2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和有關(guān)保健工作法規(guī)，認真接受衛(wèi)生監(jiān)督所、疾控中心、婦幼保健院的工作監(jiān)督、檢查，根據(jù)最新工作要求不斷調(diào)整、落實相關(guān)措施，力求各項工作制度化、合理化、規(guī)范化。

3、更新保教人員的觀念，實行教育和保育箱結(jié)合的原則，對幼兒實施體、智、德、美諸方面全面發(fā)展的教育，促進其身心健康發(fā)展。

4、做好衛(wèi)生消毒、宣傳工作，做好季節(jié)性病毒流感預(yù)防工作;把好食品關(guān)，杜絕事物中毒;嚴格控制各種傳染病的發(fā)生，杜絕事故發(fā)生。

5、細致做好各項保健日常工作，科學合理安排膳食，使幼兒膳食平衡，保證幼兒膳食質(zhì)量，　做到科學安排與實際生活相結(jié)合，保證幼兒身體發(fā)育各項指標達到要求。

三、主要工作

(一)衛(wèi)生保健

1、嚴格執(zhí)行新生入園體檢，體檢不合格拒絕接受入園，本學期對有病史的幼兒采取必要的對策措施。做好兒童計劃免疫接種檢查及補種登記工作，九月中旬做完驗證工作，九月底補種第一輪完成。

2嚴格把好晨檢關(guān)，做到一摸二看三問四查，摸摸有無發(fā)燒，看看精神狀態(tài)，面色、皮膚有無皮疹，可疑者及時隔離;問問飲食、睡眠、大小便情況，檢查有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)后及時處理，把問題處理在園外。

3、做做好幼兒期初身高、體重的測量，加強對體弱幼兒、肥胖兒的管理。做好幼兒的體弱肥胖兒童管理檔案，根據(jù)個體差異做好每月指導安排。

4、做好園內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。班級衛(wèi)生，伙房工作人員的個人衛(wèi)生，并定時與不定時抽查記錄衛(wèi)生情況，提出建議做到及時更正和調(diào)整。

5、保健老師認真學習《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作常規(guī)》積極參加培訓，新招收的保育員進行正規(guī)化的培訓，為上崗做好充足的準備，另配合市婦幼保健院做好視力篩查工作。

6、定期組織保育員和伙房工作人員知識業(yè)務(wù)培訓，開展保育員學習《指南考核，提高全園提高保育質(zhì)量。同時做好班級幼兒園環(huán)境的綠化工作，保證園內(nèi)環(huán)境清潔美觀。

7、做好秋冬季節(jié)的保暖工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好秋冬季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好秋季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕秋季傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。

(二)飲食與營養(yǎng)

1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學合理的調(diào)整，保證幼兒營養(yǎng)均衡。為幼兒提供合理的膳食營養(yǎng)，每周制定適合幼兒的帶量食譜。要求搭配合理，營養(yǎng)充足，品種不斷更新，實行花樣化、多樣化，稀稠搭配。做好每月一次的營養(yǎng)計算，每周向家長公布食譜。做好衛(wèi)生保健的季度總結(jié)。

2、認真做好食品的儲存工作，由后勤阿姨、保健老師負責驗收，隨時查驗，并有記錄，出入庫手續(xù)齊全。保健老師隨時查驗肉食、蔬菜，保證幼兒食用到新鮮合格放心的肉菜，嚴禁不合格食品入園。檢查要有記錄。認真做好餐后48小時留樣備查，所留樣品標明日期，并做好記錄。

3、按照幼兒園午餐的作息時間表遵守開飯時間，不宜提前或錯后，做好餐前準備餐桌的衛(wèi)生消毒工作，餐后管理工作，分餐時要洗手，分發(fā)主食不直接用手接觸。使得各流程規(guī)范有序，整潔干凈。

4、幼兒進餐過程中，保證幼兒情緒愉快，專心進食，細嚼慢咽，不挑食，不剩飯菜，教師經(jīng)常向幼兒宣傳各種事物的營養(yǎng)價值，及生長發(fā)育的好處，使幼兒得到更豐富的營養(yǎng)。

(三)衛(wèi)生習慣

1、睡眠習慣

教師要做好幼兒的午睡前的教育，為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的午睡環(huán)境，讓幼兒愉快的入睡。在看午睡時保證幼兒在教師的視線范圍之內(nèi)，有效的監(jiān)督和看護好幼兒的午睡質(zhì)量。

2、盥洗習慣

每天做好盥洗室的衛(wèi)生消毒工作，使盥洗室清爽舒適并能有效組織幼兒進行盥洗，養(yǎng)成良好的生活習慣。

3、學習和整理習慣

進入幼兒園生活的小朋友，都要養(yǎng)成良好的學習習慣和整理習慣，能根據(jù)班級有的年齡特點，知道自己班級的各類標記的使用方法，知道標記與物品放置的對應(yīng)，逐漸學會自己能力范圍內(nèi)的事自己完成，逐步養(yǎng)成規(guī)范意識。學會一些力所能及的事并一起參與到班級的常規(guī)管理中。

4、讓幼兒園的班級衛(wèi)生習慣和幼兒的行為規(guī)范要結(jié)合起來。在一日生活中要常練習，多督促，加強檢查力度。

(四)消毒隔離

1、實行一人一杯專用制度，各班做好統(tǒng)一的標記。

2、消毒柜、紫外線消毒燈專人負責，定時進行消毒并隨時做好記錄。

3、每天消毒毛巾水杯一次，每周消毒一次玩具和圖書，每周幼兒的被褥、褥罩、枕罩都要帶回家暴曬或清洗。

4、加強餐、餐點前后消毒工作和衛(wèi)生工作，并對其做好檢查把關(guān)的工作。

5、做好流行病的預(yù)防工作，對體弱兒加強檢疫，把好晨午檢關(guān)。發(fā)現(xiàn)傳染病時及時隔離消毒，并通知家長及時送醫(yī)院治療，并及時做好上報工作。

(五)安全管理

1、常抓不懈提高安全防范意識。強化安全責任重于泰山、安全人人有責的意識，建立安全管理責任制，定期檢查園內(nèi)各項設(shè)施并做好記錄。

2、全園教職工對照自己的工作崗位制訂相應(yīng)的安全計劃等，做好一日活動各環(huán)節(jié)的安全檢查措施和安全細化工作，確保幼兒在園學習、生活安全、愉快。

3、安全小組成員每月開展一次安全大檢查及食品衛(wèi)生抽查。落實安全護導制，門衛(wèi)落實登記制度，每每有進出人員統(tǒng)一進行詢問登記，嚴把入園、離園關(guān)。護校隊成員要認真值勤護崗并做好安全檢查記錄。

4、加強幼兒膳食管理，嚴格執(zhí)行采買驗收制度，嚴格執(zhí)行食堂各項操作規(guī)程，杜絕發(fā)生食物中毒。

5、加強幼兒的安全意識教育，進行有關(guān)的意外事故逃生演練。積極開展形式多樣的安全教育活動，通過活動提高教職工和幼兒的安全防范意識和自護自救能力。各班教師要認真負責，制定規(guī)則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和生命安全。

(六)家長工作

1、通過衛(wèi)生保健專欄向老師公示幼兒伙食和每月營養(yǎng)分析，以及相關(guān)的幼兒衛(wèi)生保健知識、安全知識、及時的提醒家長做好對孩子健康成長的關(guān)注。

2、建立家園聯(lián)系，家長會，家長開放日等活動讓家長了解幼兒在園的生活衛(wèi)生習慣和一日常規(guī)表現(xiàn)，與家長保持聯(lián)系了解幼兒在家情況，也使家長及時了解幼兒在園的健康情況，更好為幼兒健康服務(wù)。

(七)檔案管理

做好各個衛(wèi)生保健軟件管理的信息資料的登記、統(tǒng)計、分析、保存和應(yīng)用。

四、月工作安排

九月份

1、保育知識培訓：①保教人員的工作職責、職業(yè)道德規(guī)范②保育員一日生活工作培訓

2、制定衛(wèi)生保健、健康教育計劃

3、更換幼兒園衛(wèi)生保健制度專欄宣教資料

4、各班幼兒測身高體重

5、對全園安全、衛(wèi)生等方面進行全面檢查、整改、落實。

6、迎接市疾病控制中心來園消毒質(zhì)量抽測

7、各班衛(wèi)生抽查

十月份

1、保育知識培訓：①衛(wèi)生消毒常規(guī)②餐前管理

2、幼兒安全、衛(wèi)生、健康知識宣傳

3、各班衛(wèi)生抽查

4、做好秋季流感病毒的預(yù)防工作，加強預(yù)防秋季傳染病的發(fā)生。

5、伙委會會議

6、全園大掃除

十一月份

1、保育知識培訓：①餐后管理②幼兒睡眠管理

2、幼兒安全、衛(wèi)生、健康知識宣傳

4、保育員《指南》學習考核

5、加強食堂飲食衛(wèi)生及消毒管理

6、各種物品、用具清洗、消毒、日光曬，進行全面整理。

7、各班衛(wèi)生抽查

8、伙委會會議

十二、一月份

1、保育知識培訓：①幼兒個人衛(wèi)生下午點心安排③生活物品管理④幼兒衣著科學

2、幼兒安全、衛(wèi)生、健康知識宣傳

3、為全園幼兒測身高、體重、視力，評價幼兒生長發(fā)育情況

4、檢查各班幼兒的衛(wèi)生情況

5、各種物品、用具清洗消毒，進行全面整理

6、加強幼兒的冬季安全教育，教育幼兒不怕冷不怕苦。

7、發(fā)放假期安全教育告家長書

8、做好各類保健資料的整理和歸檔。

幼兒衛(wèi)生保健考核細則二新的學期馬上開始了，根據(jù)市婦幼保健所的要求，結(jié)合本園實際情況，制定合理的保健計劃，使幼兒園的保健工作有條不紊完成。為了確保每個孩子在幼兒園健康快樂成長。我們把幼兒園安全、衛(wèi)生、保健工作放在首位，并制定相應(yīng)的計劃：

一、加強各類培訓工作，不斷提高幼兒保育工作質(zhì)量。

1、每月對教師、保育員、伙房人員進行一次疾病防控和一日工作流程方面的知識和技能培訓，不斷提高教職工的防病、防控地意識和自身業(yè)務(wù)水平;

2、本學年重點是在符合營養(yǎng)膳食的條件下不斷的開發(fā)新的菜品與各類糕點的制作，提高我園幼兒伙食質(zhì)量以及生活老師的衛(wèi)生保健方面的培訓。

二、繼續(xù)做好各項消毒工作，杜絕傳染病的發(fā)生。

1、做好常規(guī)的消毒工作，堅持每天環(huán)境噴灑消毒、廁所消毒，幼兒口杯、毛巾、玩具、戶外大型玩具的消毒，每天下班前開紫外線消毒燈一小時等日常消毒工作;

2、加強疾病防控的宣傳工作：采用宣宣傳欄、家長學校、家長會、家長信及幼兒園報等形式，結(jié)合季節(jié)、查體情況及時向家長進行流行病的防治、兒童營養(yǎng)飲食、良好衛(wèi)生習慣的培養(yǎng)和養(yǎng)成等方面的宣傳指導工作，杜絕傳染病在我園的發(fā)生。

三、認真做好三員比武的準備工作，提高我園三員的實操水平。

根據(jù)區(qū)工作安排，每年的8月份將進行區(qū)三員比武活動，為了更好地參加本次活動，我園將在新學期采取理論+實操的形式進行培訓和選拔。通過理論測試和實際操作選拔出優(yōu)秀的保育員和伙房人員參加比賽，爭取取得好成績。

四、加強幼兒營養(yǎng)膳食的管理工作，不斷提高幼兒的伙食質(zhì)量。

1、每周與伙房班長一起，為幼兒精心制定帶量食譜，學習研究適合兒童的營養(yǎng)食譜，不斷更換增添花色品種，改善伙食，提高飯菜質(zhì)量。每天進餐時進行調(diào)研，針對幼兒喜愛的食物做出記錄，不愿意吃的食物做出分析，不斷的提高幼兒的伙食質(zhì)量。

2、定時召開伙委會，廣泛征求家長、班級教師等多方面意見，及時調(diào)整改進幼兒伙食。

3、幼兒伙食費專款專用，教師與幼兒伙食帳目嚴格分開，做到出入庫帳物相對，伙食帳控制在合理范圍內(nèi)。

4、本學年繼續(xù)加強對伙房的各項管理，規(guī)范進貨渠道，定點采購，嚴格執(zhí)行索證、索票制度和出入庫登記制度，杜絕三無產(chǎn)品的流入，保證食品衛(wèi)生安全。

五、關(guān)注疾病兒的生長發(fā)育情況，促進每一位幼兒健康發(fā)展。

根據(jù)我園兒童的生長發(fā)育評價，結(jié)合教育教學計劃，繼續(xù)建立幼兒疾病矯治追蹤檔案，對在查體中發(fā)現(xiàn)的問題，及時與老師，保育員及家長溝通，共同協(xié)作，做好體弱兒和肥胖兒的保育工作。每月為肥胖兒測查體重一次，監(jiān)控體重增長情況，給與生活鍛煉、飲食營養(yǎng)的指導。對視力差的幼兒，協(xié)助家長查找原因，督促及時進一步檢查矯治，重視防齲工作，使我園幼兒的疾病管理率達100%。

六、和每一位生活老師一起做好每日消毒及衛(wèi)生清理工作，杜絕灰塵、杜絕死角等讓幼兒生活在安全衛(wèi)生的環(huán)境中。如:每天保證足夠的室內(nèi)通風時間;每周一打掃，每天一小掃;杯子毛巾每天清洗消毒;桌子、椅子、玩具、圖書定時消毒暴曬;被子褥子半月清洗并進行暴曬等等

三、各月工作要點：

八月份：

1、各班后勤備品清點，查缺配齊。

2、配備各班及保潔的衛(wèi)生用品，全園清掃衛(wèi)生，做好開學前的準備工作。

九月份

1、保育員、伙房人員會議：①傳達三員比武的成績。

②培訓繼續(xù)學習一日工作流程及標準

2、全園幼兒身高、體重的測量。

十月份

1、三員理論知識培訓理論考試模擬試題

2、伙房人員培訓

3、做好傳染病預(yù)防宣傳工作

4、全園幼兒視力測評

十一月份

1、伙房人員自選制作2種特色面點。

2、衛(wèi)生保健知識培訓手足口病的預(yù)防及春季小常識

3、生活老師大比武

十二月份

1、伙委會

2、做好幼兒查體的匯總工作并制作園報

一月份

1、三員比武選拔人員進行即興答辯和實操訓練

2、全園大掃除

3、暑期培訓

二月份：

1、配備本學年衛(wèi)生、保健、餐具等衛(wèi)生用品和生活用品，并發(fā)放到各班各部門，做好登記，為新學期作準備。

2、做好防寒保溫工作，使每個幼兒安全度過這個冬季。

以上是本學期的安全保健計劃重點，我們?nèi)珗@師生將在工作中齊心協(xié)力共同做好此項工作，并在工作中尋找不足，使衛(wèi)生保健工作能更加完美。

幼兒衛(wèi)生保健考核細則三新的一學期已開學了，為了更好的開展我園衛(wèi)生保健工作，提高我園的衛(wèi)生保健水平，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生等習慣，特制訂如下計劃：

一、以預(yù)防為主：

1.晨檢：與保教人員密切配合，防止患病兒童或健康帶菌(毒)者進入幼兒園，我園按晨檢要求進行晨檢。晨檢要求：

一摸：摸額頭有無發(fā)燒，頜下淋巴結(jié)有無腫大;

二看：看咽部有無充血，口腔有無潰瘍、手心有無水皰等，并觀察幼兒精神狀態(tài)以及眼睛、耳廓等;

三問：問在家飲食、睡眠、大小便及體溫、咳嗽等健康情況;

四查：根據(jù)傳染病流行情況對易感兒童進行檢查，同時查幼兒有無攜帶別針、紐扣、尖針、小刀、剪刀、玩具槍、滾珠、硬幣等危險物品入園;

五記錄：認真做好各項檢查記錄及服藥幼兒的用藥登記

2、加強缺課追蹤登記制度，考勤規(guī)章制度，及時與缺勤幼兒家長取得聯(lián)系，每天上午10:30由各班上下班老師電話追蹤缺課幼兒，了解幼兒具體情況及原因，如幼兒因發(fā)燒、發(fā)熱、頭痛、嘔吐等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)，并做好登記，診斷診治情況及診斷醫(yī)院后交到保健室。若園內(nèi)出現(xiàn)傳染病及疑似傳染病，應(yīng)及時對患病者進行隔離并通知家長到正規(guī)醫(yī)院診治，由班上老師跟蹤調(diào)查診治情況，并由保健醫(yī)生上報鎮(zhèn)醫(yī)院或相關(guān)部門。

二、衛(wèi)生保健

1、全園嚴格遵守消毒工作，將各班級的教室、玩具、茶杯、勺子、擦嘴巾、餐巾、桌椅、地面等物品進行消毒，并及時用消毒液擦洗幼兒能碰到的每一個地方，做好各班清潔衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，每周二或每周三進行園內(nèi)一次大檢查，并做好相關(guān)記錄，每月一次檢查各班毛巾、水杯、是否與班上幼兒姓名相對應(yīng)，若發(fā)現(xiàn)不對應(yīng)的，當場指出并立即改正，床單被套一月清洗更換一次，及時監(jiān)督、督促各班更加細致做好、做實常規(guī)衛(wèi)生工作。

2、每天對教室衛(wèi)生進行檢查，每周五大檢查，將檢查結(jié)果及時反饋，督促教師、保育員做好整個幼兒園的衛(wèi)生工作，確保幼兒的生活學習環(huán)境干凈、整潔、健康。

三、兒童營養(yǎng)

1、檢查食堂采購食品的質(zhì)量和食物加工過程中按食品加工規(guī)則操作要嚴格執(zhí)行《食品安全法》，生熟食品制作及食具的消毒情況進行檢查、督促，做到餐餐消毒。采購食品索要衛(wèi)生許可證及其他索證并簽訂采購協(xié)議。每天的飯菜都保留48個小時留樣。并且要健全食堂倉庫管理制度，完善食堂食品衛(wèi)生管理，更好的為幼兒服務(wù)。

2、每周制定幼兒帶量食譜，營養(yǎng)量計算、分析、評價，并進行菜譜調(diào)整，按時召開伙委會，制定每月膳食安排計劃。檢查幼兒進餐情況，掌握菜譜的反饋，保證幼兒每餐的營養(yǎng)充分攝入，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣，發(fā)現(xiàn)問題耐心指導。

四、安全保護、體格鍛煉

1、給身體不適幼兒做好全日觀察、監(jiān)測：給需在園服藥者做好記錄，到時間后準時給幼兒服藥，要求做到七對：對班級、姓名、藥品、劑量、用藥時間、方法及次數(shù)。

2、檢查幼兒午睡情況，保持午睡室空氣流通，光線適宜，睡姿良好，脫衣脫鞋蓋被睡覺，培養(yǎng)良好的睡眠習慣，督促、檢查教師做好幼兒午睡時的巡視工作。

3、為增強幼兒體質(zhì)，積極開展適合幼兒年齡特點的體育活動，堅持每日至少2小時以上的戶外活動，保證其中1小時為體育活動，并做好觀察、記錄。另外，要特別加強晨間體育鍛煉活動。

4、處理好當日所發(fā)生的緊急事件，如幼兒發(fā)燒、外傷等等，若發(fā)生事故，要妥善處理并送醫(yī)院診治，事后進行事故原因分析。

五、月工作計劃

八月份：

1、組織班級人員對園內(nèi)進行大掃除。

2、做好班級環(huán)境衛(wèi)生工作。

3、請各班保育員對幼兒使用物品進行消毒。

4、制訂衛(wèi)生保健計劃和安全工作計劃。

5、安排衛(wèi)生區(qū)的打掃。

九月份：

1、做好新生入園體檢工作。

2、做好晨間接待工作。

3、組織全體教師做好各室清理工作。

4、繼續(xù)加強幼兒飯前洗手、飯后漱口的好習慣。

5、組織食堂工作人員及保育老師共同學習《衛(wèi)生消毒及室內(nèi)環(huán)境》。

十月份

1、做好流感、手足口病、流腮等傳染病的預(yù)防工作。

2、督促做好每月一次的被子換洗工作。

3、針對體檢情況加強對有缺點的幼兒進行矯治。

4、檢查園內(nèi)消毒記錄情況。

十一月份

1、做好保育保健工作。

2、各班做好換被工作。

3、對各班午睡進行檢查。

十二月份

1、各班教師帶動幼兒參加各項有利于幼兒身心健康的活動。

2、在園內(nèi)開展幼兒晨檢活動檢查。

一月份

1、做好各班各種資料存檔工作。

第3篇：幼兒園食品安全教育計劃范文

1998年，美國消防協(xié)會在眾多專業(yè)技術(shù)組織和各領(lǐng)域權(quán)威專家的幫助和支持下，推出“關(guān)注危險”安全教育課程?！瓣P(guān)注危險”安全教育課程是第一個專門為課堂授課設(shè)計的綜合性防災(zāi)課程，以教育學、哲學、心理學、醫(yī)學、地理學等學科為基礎(chǔ)，課程的內(nèi)容、實施手段和方式等都經(jīng)過專家的認定，更具科學性。而且，這套課程按照同一個模式和程序來實施，非常有利于推廣。更為重要的是，課程得到了美國啟蒙計劃（美國啟蒙計劃：美國最大的聯(lián)邦幼兒教育計劃，是齊森總統(tǒng)對抗貧窮計劃的一部分，已有2000萬個孩子完成了計劃啟蒙課程）的資助，從2000年開始在全美縱向推廣。并成立了“關(guān)注危險優(yōu)勝者管理團隊”，以支持課程在各地市的實踐，短短十年時間已經(jīng)取得巨大的成效。

“關(guān)注危險”課程簡介

由美國家庭安全委員會（HSC）提供資金支持，美國消防協(xié)會（NFPA）開發(fā)研制的“關(guān)注危險”課程（RiskWatch）是專為中小學生設(shè)計的綜合性傷害預(yù)防課程，該課程的最大特點是將傷害預(yù)防知識和技能融入到中小學的課程之中，并提供完整的課程指導資料，使課程容易實施且便于推廣?！瓣P(guān)注危險”課程將學校、社區(qū)、家長和安全專家聯(lián)系起來組成技術(shù)同盟，教會青少年分析各種突況、權(quán)衡行為后果，學習怎樣做出安全的決定和判斷環(huán)境，增加安全知識和提高安全技能，并不斷向青少年灌輸自尊自愛和正面價值觀。目前已在美國50個州和加拿大部分地方推廣該課程，是影響力最大的安全教育課程之一，得到了學校、青少年、家長的廣泛認可。

據(jù)美國消防協(xié)會的報告，威脅青少年兒童身心健康和安全的意外事故主要有：交通意外、溺水、火災(zāi)、燙傷、中毒、高處跌落等，所以“關(guān)注危險”課程主要圍繞這些意外傷害進行，其課程內(nèi)容具體分為類：交通工具安全、遠離火災(zāi)和燙傷、窒息防范、中毒防范、高處跌落防范、武器傷害防范、自行車和行走安全、溺水防范。美國是一個自然災(zāi)害多發(fā)的國家（比較常見的自然災(zāi)害有：地震、洪水、颶風、龍卷風、森林大火、暴風雪等），所以，“關(guān)注危險”課程也將自然災(zāi)害傷害防治納入到安全綜合課程中。教師要將安全知識、安全技能傳授給學生，并且要教會學生對環(huán)境做出快速而準確的安全評估和安全抉擇，減少意外傷害事故的發(fā)生。

“關(guān)注危險”課程根據(jù)青少年身心發(fā)展的年齡特征，將安全教育課程分為5個教學單元［3］：幼兒園、一二年級、三四年級、五六年級、七八年級。為了激發(fā)學生的興趣，使課程快樂而有趣，“關(guān)注危險”課程為每一年齡階段學生都設(shè)定了一個角色形象供他們?nèi)グ缪莺腕w驗。每個教學階段的教學內(nèi)容都包括以上八類潛在危險，但是不同階段側(cè)重點和教學方式有所不同，詳見表1。

“關(guān)注危險”豐富的“課程資源包”對課程的推廣起了極大的作用，課程資源包提供了教師教學所學的一切資料，如包含課堂教學背景資料的課堂卡片，在每張卡片背后都有詳細的課程計劃、行動目標；為增強課堂活力，還有詳細的步驟，比如撰寫日志，在學習過程中向家人、社區(qū)成員提供咨詢建議等。

（1）課堂卡片。為了使“關(guān)注危險”課程更具推廣性和操作性，每一堂課在設(shè)計時都制作了“課堂卡片”，“課堂卡片”會告訴教師為什么這個教學內(nèi)容如此重要和怎樣開展這堂課，每個卡片都包含了課堂教學目標、可整合的課程、教學所需材料、具體的教學步驟這四個方面的內(nèi)容［4］。

（2）課程資料共享平臺。資源的免費共享是“關(guān)注危險”課程的另一特點，美國消防協(xié)會主辦的網(wǎng)站www．riskwatch．org提供了大量的資源來幫助“關(guān)注危險”課程在學校順利實施。教師、家長、社區(qū)工作人員、學生在這個平臺上可以下載和共享課程計劃、各種課程游戲、技術(shù)信息、不同的課程標準等，使用者還可以將自己的心得體會傳到網(wǎng)站上與其他人分享經(jīng)驗。免費、快捷的互聯(lián)網(wǎng)使得“關(guān)注危險”的實施和推廣更為容易和高效。除了這些可以免費獲取的資源外，美國防火協(xié)會還聯(lián)合來自消防部門、醫(yī)療機構(gòu)等其他專業(yè)組織聯(lián)合開發(fā)了一系列的補充資源，如網(wǎng)絡(luò)游戲、CD、歌曲、書本等，通過實體書店和網(wǎng)絡(luò)書店方便購得，且價格低廉。

（3）課程評估手冊。評估“關(guān)注危險”課程到底有沒有作用，有多大作用，需要使用一套評估手冊。課程設(shè)計者為教師準備了整套的評估工具，包括課程開始前和課程實施后對學生的測評等，通過安全知識考試來檢驗學生安全知識的技能的掌握、安全意識的培養(yǎng)等。“關(guān)注危險優(yōu)勝者管理團隊”非常重視搜集安全教育實施的實例，鼓勵教師搜集學生在經(jīng)過課程學習和培訓后，在經(jīng)歷危險情境中是怎樣應(yīng)用安全知識和技能使得自己和他人免于意外事故傷害的事例。如一個小男孩在學習過家庭逃跑計劃后成功地在一次火災(zāi)中逃生，教師可以將這些成功的案例編輯成新聞報道發(fā)給國家消防協(xié)會。協(xié)會將給這個案例的主人公頒發(fā)獎?wù)乱员碚盟挠赂液椭腔?，這些都可以增強學生的學習積極性和興趣。此外，課程資源包里還包括“關(guān)注危險———給監(jiān)護人的信”［5］，向家長描述安全課程、提醒家長實施家庭演習等；為了增強課堂教學效果，課程開發(fā)小組還設(shè)計了精美的學生手冊發(fā)放給學生和家長使用，共有幼兒園、一二年級、三四年級、五六年級、七八年級五套學生手冊，指導學生和家長更好地掌握安全知識和安全技能。

安全教育無處不在，其本身就和多種知識有著千絲萬縷的聯(lián)系，如果能正視這些關(guān)系并開發(fā)出其間的著力點，不僅能增強學生的主干課程知識的學習，還使課程知識有了實用性，提高了學生的學習興趣。所以“關(guān)注危險”課程改變了傳統(tǒng)的教學方式，在玩游戲、看錄像、學唱歌、繪畫、開辦安全集市、創(chuàng)辦報紙、表演小喜劇等豐富多彩的活動中傳授安全知識和提高安全技能。教師和學生都非常喜歡這個教學方式，寓教于樂，教學過程輕松，同時還有良好的教學效果。5．師資培訓教師是“關(guān)注危險”課程團隊里最重要的成員之一，課程成功與否很大程度上取決于教師。“關(guān)注危險”課程從一開始就非常重視對參與教師、學校管理者、社區(qū)工作人員等的培訓，擁有一個完善的培訓計劃。在培訓開始之前，組織者提前同部分教師和校長會面，進行培訓需求分析，了解他們的需要和期望，為課程的實施提供支持和幫助，并依此設(shè)計培訓計劃。培訓的目的是向教師和管理者展示“關(guān)注危險”課程在對青少年進行安全教育時的優(yōu)越性和教會教師使用這套課程，所以培訓的主要內(nèi)容包括向教師展示安全教育課程的一些成功案例、課程目標、教師在課程中應(yīng)扮演的角色和完成的任務(wù)、教師在培訓中會得到的支持和幫助、怎樣使用“關(guān)注危險”課程的官方網(wǎng)站等。

“關(guān)注危險”課程成功的因素

“關(guān)注危險”課程目前在美國大部分地區(qū)的學校推廣，讓無數(shù)的中小學生和家長受益，成為影響力最大的安全教育課程之一。究其成功原因，技術(shù)同盟的成立、來自社會各界的擁護者、完善的課程計劃和課程設(shè)計、具有說服力的事實根據(jù)、權(quán)威專家的支持、團結(jié)合作、堅持不懈的努力、具有創(chuàng)造性的課程推廣計劃、所有參與者的友善和奉獻，缺一不可，這些努力使得“關(guān)注危險”課程得以順利實施。

“關(guān)注危險”課程在開發(fā)之初就集合了學校、警察局、消防局、衛(wèi)生系統(tǒng)等部門頂級專家的參與，其設(shè)計的課程一方面有專業(yè)科學的知識理論基調(diào)，另一方面充分考慮了受教育者的身心發(fā)展規(guī)律，使得課程本身妙趣橫生，深得青少年學生的喜愛；其次，“關(guān)注危險”安全教育課程將安全知識和安全實踐演練巧妙地融合到學校的其他課程中，在數(shù)學、美術(shù)、音樂、語言等課程中開展安全教育，將安全教育的“根”植入學科課程中；第三，課程資料的獲得便捷性促進安全教育實施，每堂課、每個知識點、每個教學活動游戲，甚至于每個教學活動用具都可以在網(wǎng)絡(luò)平臺上免費下載，或以低廉的價格購買，并有專門的網(wǎng)站供教師學習、交流和共享；第四，“關(guān)注危險”課程以標準化的模式進行實施和推廣，使得課程實施有參照標準，更簡便易行。

很多課程失敗的原因就在于忽視對課程的執(zhí)行者———教師的培訓，所以“關(guān)注危險”課程實施的開篇就是對參與教師、校長的培訓。對在課程實施中校長、教師的責任、義務(wù)做了明確規(guī)定，并指導教師怎么開展安全教育，怎樣獲得和使用課程資料，怎么進行課程評價和分享課程經(jīng)驗等，將教師在教學過程中會遇見的困難都羅列出來并提供解決方法。使得教師能輕松掌握課程的教學方法，并樂于接受這些新的知識。而且，這種培訓是系統(tǒng)持續(xù)的，為安全教育課程的順利進行解決了后顧之憂。

安全教育事關(guān)青少年的生命、成長和社會的穩(wěn)定，所以怎樣開展安全教育，安全教育應(yīng)當包括哪些內(nèi)容，采用什么手段進行，需要哪些部門的配合等都需要經(jīng)過科學嚴謹?shù)恼撟C。所以“關(guān)注危險”課程得到了來自美國兒科學會、美國中毒控制中心協(xié)會、美國汽車協(xié)會、美國紅十字會、兒童疾病預(yù)防服務(wù)中心、家庭安全委員會、國家傷害防治和控制中心、美國國家防火協(xié)會、美國全國公路交通安全管理局、美國國家兒童安全運動協(xié)會、美國消費品安全協(xié)會、美國消防管理局、威斯康星大學等機構(gòu)的支持。來自這些組織的頂級專家組成了技術(shù)同盟，對課程的開發(fā)和設(shè)計做出了重大貢獻，保證了課程的科學性和可行性。

“關(guān)注危險”安全教育的啟示

安全事故是14歲以下兒童的第一死因，所以加強對少年兒童的安全教育，降低各類傷亡事故的發(fā)生率，保護中小學生的身心健康刻不容緩。我國自1996年始，規(guī)定每年3月最后一周的星期一為全國中小學生的安全教育日，每年定一個主題開展安全教育，提高青少年防災(zāi)、減災(zāi)的知識和技能。［6］但是安全教育在施行過程中卻面臨種種問題，盡管也在不斷地調(diào)整和改進，可是還處于起步階段，所以引介美國先進的安全教育模式，在安全教育的理念上會得到很多有益的啟示。

“關(guān)注危險”安全教育課程是由美國家庭安全委員會提供資金支持，國家防火協(xié)會組織開發(fā)設(shè)計的，充足的資金支持是課程開發(fā)、實施和推廣的后盾。我國的安全教育已經(jīng)實施多年，但很多地方的安全教育有始無終，無論是教材、師資還是教學效果都差強人意，其中的一個原因就是缺少有力的財政支持，所以尋找充足而穩(wěn)定的資金來源是保障安全教育的首要條件。

盡管安全教育在我國不是新生事物，但是從課程內(nèi)容、課程形式等方面看，還處于混亂的狀態(tài)。出版社的安全教育書籍大多是應(yīng)景之作，國家教育部門也沒有一個明確的規(guī)定，特別是關(guān)于安全教育課程的設(shè)計和其他國家相比，還存在很大的差距。依照美國“關(guān)注危險”安全教育課程的成功經(jīng)驗，在重新規(guī)劃安全課程時，應(yīng)注意：（1）對課程內(nèi)容的確定必須以事實為依據(jù)，以威脅我國青少年兒童的傷亡事故防范為主要內(nèi)容，比如交通安全、食品安全、消防安全等。教育內(nèi)容還應(yīng)體現(xiàn)地方特色，比如城市和農(nóng)村的教育重點就應(yīng)有所區(qū)別。（2）安全教育課程應(yīng)根據(jù)青少年的身心發(fā)展階段來設(shè)計，寓教于樂，讓學生主動參與到課程學習中。如幼兒園的安全教育應(yīng)以游戲、參觀為主，高年級課程應(yīng)考慮學生的思維特點，以討論和參與為主，尊重受教育者的心理發(fā)展特點，對癥下藥。（3）將安全教育課程融入到其他學科中，探索安全教育的多種途徑。安全知識和安全技能本身蘊含在諸如體育、音樂、科學等學科知識體系中，所以在其他課程中穿插安全教育是切實可行的做法。最后，重視安全教育的連續(xù)性和持久性。安全教育不是一堂課、一次游戲、一次參觀和一次演練，而是一項貫穿幼兒園、小學和中學的長久事業(yè)，需要學校管理者、教師、家長和其他社會成員在課程開發(fā)設(shè)計、協(xié)作等方面做長期的努力。