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[關鍵詞]包裝設計 構成藝術 構成藝術
產品經過包裝后不僅可以促進該產品的銷售,還具有保護該產品的基本功能。一個成功的包裝設計不僅要運用多個元素來吸引消費者對商品產生興趣,同時還能通過這些設計直接把商品的信息傳遞給消費者,讓消費者能快速的接受該產品的信息。生產廠家包裝的產品已經開始綜合利用顏色、結構、材質等多個因素來表現產品的內涵和信息。包裝設計師們需要將構成藝術的特征結合包裝的功能及市場特點,重新出發(fā),設計出更多優(yōu)秀的作品。本文從包裝設計與平面構成、色彩構成、立體構成三個構成的聯系討論構成藝術在包裝設計中重要意義。
一、平面構成與包裝設計的聯系
平面構成是將視覺元素按照美學的視覺效果和力學的原理,在二維的平面上進行具有創(chuàng)意思維的編排和組合。平面構成以理性和邏輯推理來創(chuàng)造形象,同時研究形象與形象之間的排列的方法,將理性思維與感性思維完美的結合起來。平面構成課最初源自德國包豪斯藝術設計學院的基礎課程。我國開設藝術設計專業(yè)的院校都將平面構成視為藝術設計的基礎課程。平面構成的學習創(chuàng)造了更賦予現代感的藝術設計表現形式。同時平面構成全新的造型觀念,給藝術設計專業(yè)的學生和老師們帶來了新的設計啟發(fā),讓設計師們從新的維度去思考問題。平面構成中有許多基本形的創(chuàng)意方式,例如重復、近似形、漸變、發(fā)射、特異、密集、對比、空間等。同時平面構成的課程學習中,有涉及到空間中肌理的認識與表現。通過各種平面圖形的不同的創(chuàng)意語言,設計師可運用其不同的視覺創(chuàng)造原理表達獨特的設計創(chuàng)意。
產品包裝圖中的商品圖片、文字以及背景的配置,是以吸引顧客的注意和激發(fā)消費者的消費心理為目的,是推銷產品最直觀的方式。只有包裝圖案能對消費者的消費心理產生強烈的刺激才能更激發(fā)他們的購買欲望,而且許多消費者還經常帶有即效性的消費行為。現在許多包裝的設計過分地強調美觀,也就是所謂的藝術性,而忽視了產品的基本要求。在社會發(fā)展的同時,我們應把包裝設計上的缺點在創(chuàng)新的過程中改進。包裝設計出來的產品是給消費者所使用的,從消費者使用方便和喜好的角度考慮是包裝設計最基本的出發(fā)點。同時設計師應結合平面設計的創(chuàng)意設計手法,設計出既實用又美觀的包裝設計作品來。
二、色彩構成與包裝設計的聯系
色彩構成一種是色彩的相互作用,它從人對色彩的基本知覺與心理出發(fā),用理性科學的方法加以分析,將復雜多變的色彩現象還原為色彩的基本要素。同時利用色彩在空間、量與質上的變化性,按照一定的規(guī)律去組合重構色彩相互關系,再創(chuàng)造出新的理性色彩效果的過程。色彩構成是藝術設計的基礎理論之一,它與平面構成及立體構成有著緊密的聯系。當然我們要注意的是色彩不能脫離形體、位置、空間等而獨立存在。萬物都離不開色彩,人們就是生活在色彩之中的。色彩從客觀的角度上是對人們的一種刺激和象征;從主觀的角度上又是一種反應一種行為。色彩心理通過視覺,從知覺、感情而到記憶、思想等,其反應與變化是復雜多變的。不同波長色彩的光信息,通過視覺神經傳入大腦后,經過思維,與以往的記憶及經驗產生聯想,形成一系列的色彩心理反應。同時由色彩心理學的知識我們可以了解到色彩的聯想帶有情緒性的表現。受眾的色彩感受受到年齡、性別、文化、民族、宗教、生活環(huán)境、社會背景、等各方面因素的影響。例如可口可樂的產品包裝設計,可口可樂公司為體現可樂的經典特征以紅色為產品包裝的主色調,但到了阿拉伯等中東國家,由于當地的氣候顏色,同時把紅色視為不吉利的色彩,可口可樂公司因地制宜,很快的做出調整,將產品包裝的主色調換色綠色。人們也能常常感受到色彩對人心理的影響,這些影響能左右我們的情緒。色彩的心理效應發(fā)生在不同層次中,有些屬直接的刺激,有些要通過間接的聯想,更高層次則涉及到人的觀念與信仰。有實驗表明,在紅色環(huán)境中,人的脈搏會增加,情緒容易興奮沖動;而當人們處在藍色環(huán)境中,脈搏會減緩,情緒也較沉靜。有的研究表明,顏色也能影響腦電波,腦電波對紅色的反應是警覺;對藍色的反應卻是放松,這些實驗都告訴我們色彩對人心理的影響是巨大的。色彩的冷暖人的心理也有影響。由此,我們可知色彩構成對包裝設計的影響是巨大的。不同的產品對應的是不同的購買人群與階層,設計師們應總結并運用色構的相關知識,抓住色彩心理對消費者的影響,設計出美觀,易于受眾接受,同時能促進產品銷售的包裝設計作品來。
[關鍵詞]電視包裝節(jié)目欄目產業(yè)化
一、電視包裝的含義
電視包裝目前已成為電視臺和各電視節(jié)目公司、廣告公司最常用的概念之一。它的定義是對電視節(jié)目、欄目、頻道甚至是電視臺的整體形象進行一種外在形式要素的規(guī)范和強化。這些外在的形式要素包括聲音(語言、音響、音樂、音效等)、圖像(固定畫面、活動畫面、動畫)、顏色等諸要素。
包裝是電視媒體自身發(fā)展的需要,是電視節(jié)目、欄目、頻道成熟穩(wěn)定的一個標志。如今電視觀眾每天要面對的是幾十個電視臺和電視頻道,是幾十種類型的節(jié)目和欄目。各臺、各頻道、各欄目之間存在著非常激烈的競爭。觀眾既有主動的選擇權,又有非常大的盲目性。在這種情況下,包裝所起的作用是非常重要的。重視商品的包裝和廣告推介是商家們的必要策略,電視節(jié)目、欄目、頻道的包裝應該和商品的發(fā)展有一定的相通之處。作為同時播出的幾十個頻道來說,電視觀眾選擇了你,是你的成功;而沒有選擇你,你的一切辛苦和投入就等于零。要觀眾選擇你的重要條件是了解你,包裝則是了解你的最直接的手段。
二、電視包裝要素
1.形象標志。無論節(jié)目、欄目、頻道都有一個CI形象設計,也就是最基本的形象標志,這是構成包裝的要素。在不同的情況下,形象標志有各種變化,但“包裝”構成的要素一般是比較穩(wěn)定的。頻道的形象標志,一般展現在角標和節(jié)目結尾落幅上。好的形象標志的設計,能使人過目不忘,深入人心,能使觀眾快速判斷出自己看的是什么節(jié)目、什么頻道、什么臺,便于觀眾一下子就捕捉到想要看的節(jié)目,所以形象標志設計對于電視包裝是非常重要的。
2.顏色。根據頻道、欄目、節(jié)目的定位,確定包裝的主色調。主色調可能是單色,也可能是復合色。如中央臺一套是新聞為主的綜合頻道,所以其主色調以藍色為主,凸顯一種冷靜、客觀的形象;CNN基本也是藍色基調;文藝性的頻道和欄目在一般情況下是暖色調,色彩相對艷麗一些;鳳凰臺是以艷麗黃為自己的主色調。所以,顏色設計是電視包裝的基本要素之一。它的基本要求應該是顏色協(xié)調、鮮明、搶眼,但不刺眼,能與整個節(jié)目、欄目或頻道的基調相吻合,能保持和節(jié)目、欄目、頻道的風格相一致或給予有效的補充。
3.聲音。聲音包括語言、音樂、音響、音效等諸元素。聲音在電視包裝中起著非常突出的作用。在好的電視包裝中,音樂應和形象設計、色彩搭配有機地成為一個整體,無需看到畫面,觀眾就能判斷出是什么頻道和什么欄目。
三、電視整體包裝應遵從的基本原則
隨著我國電視包裝的不斷成熟,以欄目為產品,以頻道為品牌的包裝模式已經成為目前大家所倡導的整體包裝理念。而電視整體包裝應該遵循兩大基本原則:
1.統(tǒng)一性原則。電視節(jié)目、欄目、頻道應該遵從整體包裝的統(tǒng)一性,首先是識別整體包裝的元素包括標時、音樂、顏色等都應該相對統(tǒng)一以形成整體效果,節(jié)目包裝/欄目包裝應該在整體的頻道包裝統(tǒng)一原則內實現自己的包裝特色,節(jié)目/欄目形象應從屬于整體的頻道形象之下。
2.規(guī)范性原則。電視整體包裝的統(tǒng)一性要有科學的規(guī)范化操作作為保證,必須嚴格按照設計規(guī)范落實到日常的節(jié)目和欄目當中,才能確保整體包裝的具體實現。
四、電視包裝的形式
電視節(jié)目、欄目、頻道包裝有多少種形式,沒有統(tǒng)一的說法,但總的來說應包括下面一些形式:
1.以形象標志為主的頻道標志的位置設置和出現方式的設計。
2.電視臺或電視頻道的形象宣傳片。
五、電視包裝與電視節(jié)目產業(yè)化的關系
1.電視包裝是電視產業(yè)化生產的重要環(huán)節(jié),是品牌化戰(zhàn)略的具體體現。電視作為中國百姓的精神大餐,在人們的生活中起著至關重要的作用。近年來,為滿足電視文化市場的需求,頻道在不斷地增加,節(jié)目在不斷地擴充,同時也使本來競爭就十分激烈的電視收視份額更趨白熱化。如何能在眾多的電視節(jié)目中,建立自己的獨特專業(yè)頻道,在收視分流嚴重的情況下,吸引住觀眾的眼球。這里,電視頻道的整體包裝起著非常重要的作用。
電視節(jié)目作為文化領域的一種特殊產品,也應該同時兼?zhèn)湫纬僧a品的兩大體系,第一是生產體系,第二是營銷體系,所謂電視節(jié)目成為產品的營銷或稱為宣傳,就是電視包裝,而品牌化戰(zhàn)略應該是我們提升產品知名度、促進產品銷量的重要手段。按照電視節(jié)目產業(yè)化的發(fā)展規(guī)劃,我們提出了頻道專業(yè)化、欄目個性化、節(jié)目精品化的總體計劃,為電視的總體包裝提供了前提。反過來說,電視包裝的品牌化戰(zhàn)略會更加促進電視節(jié)目產業(yè)化的發(fā)展。
2.電視包裝使電視產品在市場營銷中處于有利的地位。電視包裝不是節(jié)目策劃,它對電視節(jié)目、欄目、頻道起重要宣傳和推介作用。電視包裝的基礎是包裝策劃。我們去市場上買東西,總是被外觀美觀,造型新異的產品所吸引。成功的產品外包裝和外部造型會刺激購買者對該產品的購買欲。一個產品經過包裝后介紹給市場便能有效地吸引顧客。這種注重產品包裝行為的營銷方式,能在顧客心里樹立起一種品牌意識。高水平的產品包裝能使產品在市場中從眾多同類中凸顯出來。近年來,包裝是一個很時髦的話題。包裝這個概念,在商品社會中的各個角落不斷蔓延、滲透,形形的包裝活動也給我們帶來了巨大的收益。在電視領域,品牌作為一個頻道的標識,給頻道注入了巨大的無形資產,從而使頻道在電視節(jié)目市場化經營中取得有利的地位。
參考文獻:
[1]溫秀娟崔文新:淺談電視節(jié)目包裝的誤區(qū)[J].電視研究究,2002,(8)
關鍵詞:綠色 環(huán)保 包裝 食品 安全
1 引言
GB 15091-95《食品工業(yè)基本術語》中給出了食品安全的定義:為了防止食品在生產、收獲、加工、貯藏、銷售等各個環(huán)節(jié)被有害物質(包括物理、化學、微生物等方面)污染,使食品有益于人體健康,所采取的各項措施[1]。食品包裝作為食品的外衣、食品的特殊添加劑和食品生產工業(yè)最后一道工序,既要做到保護食品的安全,也要不斷提高其自身的安全性,從而更好地滿足人們對食品安全的要求。
隨著綠色環(huán)保概念的不斷提出,走可持續(xù)發(fā)展路線是各個行業(yè)需不斷堅持發(fā)展的根本。食品包裝行業(yè)尤其重要,因為食品包裝安全不僅涉及到環(huán)境衛(wèi)生,同時也涉及到人們最基本的身體健康,只有不斷提高食品包裝的各項安全性能,才能更好地保障人們對食品質量的需求??梢哉f,綠色環(huán)保包裝將是未來食品安全的保障。
2 傳統(tǒng)包裝對食品安全的影響因素分析
食品在成為商品之前往往需要經過包裝這道工序,食品包裝作為食品的貼身衣物,可以起到保護食品、方便儲運、促進銷售、提高食品附加價值等功能,然而就是在這些基本包裝功能之上,食品包裝的安全性能也影響了食品自身的安全[2]。不論是從食品包裝的生命周期分析,還是從包裝設計師進行食品包裝設計分析,傳統(tǒng)食品包裝影響食品安全無外乎包含以下4個方面。
2.1 包裝材料
包裝材料直接與食品接觸,材料本身的安全性直接影響食品安全。當今市面上食品包裝材料主要以紙、塑料、金屬、玻璃、陶瓷為主,這些材料中少量遷移物質可能滲透到食物中。例如,紙張是否符合食品安全衛(wèi)生標準、紙張生產過程中是否添加熒光增白劑的使用;塑料材料生產過程中是否添加助劑、是否有有害單體的遷移;金屬、玻璃、陶瓷等材料中是否含有重金屬等有害物質。包裝材料的衛(wèi)生安全、微生物檢測超標等現象的出現,同時也會影響食品安全??梢哉f包裝材料在實現食品包裝基本保護功能的同時,也會在一定程度上對食品本身質量產生影響。
2.2 包裝結構
包裝結構設計是任何產品包裝設計中的重要環(huán)節(jié),食品包裝結構設計不合理有可能在消費者食用時產生安全隱患,其在兒童食品包裝中表現明顯。嬰幼兒吸食果凍不慎窒息死亡事件屢屢發(fā)生;包裝產品中含有小玩具等附帶產品,極易被兒童誤食造成傷害;食品包裝結構邊緣是否設計成圓弧形狀而非尖端,防止消費者被劃傷等現象可以看出食品包裝結構設計的合理性同樣也體現在保護產品基本的物理性狀上。隨著物流產業(yè)飛速發(fā)展,野蠻裝卸同樣會破壞包裝給食品安全帶來影響。因此,食品包裝中無論是基本的“貼身衣物”還是食品物流包裝都應該不斷提高相應的力學性能,從而更好地確保食品安全。
2.3 包裝印刷
食品包裝在滿足保護食品的基本需求上,更多地起到促進銷售、提高產品附加價值的作用。這就需要在外包裝上印刷精美的圖案來吸引消費者,在盡可能詳細地向消費者說明食品基本成分的同時,更多地抓住消費者的心理,從而不斷提高銷售量。精美的圖案和文字依賴于印刷行業(yè)的支持,從印刷五要素―承印物、印版、油墨、印刷機、印刷工藝中可知,每個要素的衛(wèi)生和化學安全都直接影響食品包裝安全。比如,印版制作中是否使用環(huán)保溶劑;印刷用油墨是否含有苯等有害物質(雖然食品印刷專用油墨如今依然是一個美好的愿望,但綠色環(huán)保油墨可以緩解或減輕對食品安全的影響);在食品方便面的包裝中,依然存在調料包的印刷是否與食品接觸的問題;印刷機的衛(wèi)生安全同樣影響食品包裝安全(通過走訪調研,目前很多印刷企業(yè)接單時并不區(qū)分食品、日用品等產品包裝,進而導致因標準不同而污染食品問題的發(fā)生);精美的圖案也會增加印后加工的工藝工序,上光油是否含有苯溶劑等也同樣會影響食品包裝安全[3]。包裝印刷的安全與否會直接影響食品包裝的安全性能,從而影響食品的安全。
2.4 包裝工藝
包裝工藝可稱之為將食品變成商品的最后一道工序,包裝環(huán)境的衛(wèi)生安全和包裝工藝技術的科學性是食品安全的保障。例如,無菌包裝技術是牛奶、果汁最為常見的包裝形式,該技術可在常溫下長時間保持新鮮,而且具備耗能低、耗用包裝材料少、制造成本低、包裝效率高、便于長途運輸、廢棄包裝可回收再循環(huán)利用等優(yōu)勢。氣調保鮮技術在水果和蔬菜包裝中應用最廣,其可以保持產品的新鮮度、延長貨架壽命。然而,科學的包裝技術需要在合理安全的包裝環(huán)境下才能確保食品與包裝的有效結合,進而得到讓人們放心的安全食品。
3 綠色環(huán)保包裝是未來食品安全的保障
綠色包裝又稱“無公害包裝”或“環(huán)境友好型包裝”,國際上普遍認為綠色環(huán)保包裝應該符合3R1D原則,即減量化、再利用、再循環(huán)、可降解[4]。綠色環(huán)保包裝的實施,要經過包裝設計師對食品性能的分析,選擇合理安全的包裝材料,進行減量化包裝視覺設計和結構設計,避免過度包裝和印刷因素對食品安全造成物理、化學、微生物的侵害,從而使食品包裝全生命周期處于綠色過程。針對傳統(tǒng)食品包裝對食品安全帶來的影響分析,可以主要從以下3方面來提高我國食品包裝的安全性。
3.1 提升包裝設計師對食品包裝設計的安全意識
不論是視覺設計亦或是結構設計,每一款包裝都離不開設計師的設計,食品包裝同樣如此。不斷提升包裝設計師對食品包裝設計的安全意識,可以更好地確保食品安全性能。傳統(tǒng)的設計師通常只會考慮包裝的基本保護功能,很少關注消費者在食用后包裝被遺棄等后續(xù)回收再利用問題,故包裝材料的可回收再利用成為保護環(huán)境的一項基本要求。此外,包裝材料的綠色衛(wèi)生性同樣也是消費者對食品安全的基本要求;在包裝基本的說明功能上,傳統(tǒng)設計師一般也只會考慮圖案和文字如何更好地向消費者推銷產品,如何提高產品銷售量,而不去考慮由此帶來的印刷問題,如印刷中揮發(fā)性有害物質對食品內部的遷移影響。綠色環(huán)保包裝材料無疑不是食品包裝最佳的選擇,包裝設計師在進行食品包裝設計時應更多選擇安全的材料,確保食品包裝材料從生產源頭到消費者使用的全部過程中都能保障其安全。在包裝設計方面,包裝設計師應不斷提升自身的設計水平,尋找視覺扁平化設計,簡約而不簡單;結構材料減量化設計,從而達到保護食品安全目的的同時降低包裝成本。
3.2 不斷更新法律法規(guī),提高檢測水平,加強企業(yè)監(jiān)管
至今,我國尚未出整、完善的食品包裝安全法律法規(guī),現有的QC標志是食品包裝安全認證標志,其為食品包裝安全提供了有效保障[5]。綠色環(huán)保包裝產品沒有相關標準,其印刷也沒有相關工藝標準和要求,這無疑使食品生產企業(yè)、食品包裝原材料生產企業(yè)、食品包裝印刷等相關企業(yè)無法可依,也是造成食品安全問題出現的原因之一。隨著“互聯網+”的不斷發(fā)展,越來越多的企業(yè)通過網絡進行項目接單,在整合資源的同時,也帶來了相應的問題。包裝印刷企業(yè)在印刷日用品包裝的同時也會印刷食品包裝,容易導致交叉污染,難以確保食品包裝印刷的安全性。通過資源整合,食品包裝印刷企業(yè)只提供食品包裝產品的印刷,進而提高食品包裝安全的檢測水平,此舉不僅是簡單地保證食品物理性狀完好無損,更多的是讓人們關注潛在的揮發(fā)性有害物質檢測,也是確保食品包裝安全的手段之一。
國家政府要不斷加強法律法規(guī)建設,可以借鑒發(fā)達國家在食品安全領域的有關經驗,加強對食品企業(yè)、食品包裝原材料生產企業(yè)、食品包裝印刷企業(yè)等相關行業(yè)的監(jiān)管力度,不斷完善食品包裝安全檢測手段,從而確保食品從農場到餐桌的整個生產、加工、包裝、流通等環(huán)節(jié),處處做到有法可依,有標準可循,最終確保食品安全。
3.3 不斷提高消費者食品安全意識和辨識能力
消費者作為食品包裝的最終使用者,對食品安全提出的要求應該受到食品企業(yè)、包裝設計師和食品銷售商更多地關注。消費者也應該不斷改進消費觀念,避免出現為買包裝而買食品的“買櫝還珠”現象。消費者需更加關注食品安全問題,而非精美華麗的食品包裝,這樣才能有效避免過度包裝。如今網購已成為一種時尚,在網購食品成為一種消費模式的同時,網絡食品品牌也在不斷增加,網絡食品安全隱患也隨之出現。只有消費者留意網絡食品包裝上的QC標識、關注網絡食品生產日期等信息才能有效保證食品安全。
在追求環(huán)保低碳的今天,綠色是主流,更能體現消費者的消費理念和生活追求。只有綠色消費成為社會消費的主流時,綠色環(huán)保包裝才能成為食品包裝的趨勢,才能使食品包裝相關行業(yè)不斷的改革創(chuàng)新,向綠色環(huán)保道路前行,從而使綠色環(huán)保包裝成為未來食品包裝安全的一種有力保障。
4 結語
我國作為食品生產和銷售大國,食品安全問題不容忽視,只有通過國家、社會、消費者等相關方面加以關注并采取堅決有效的措施,才能確保食品生產和銷售的安全流通,確保食品包裝相關行業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展,確保人們食用到健康營養(yǎng)的食品。發(fā)展綠色環(huán)保包裝是確保未來食品安全的有力保障。
參考文獻:
[1] 食品衛(wèi)生通則.
[2] 唐玉.影響食品安全的包裝因素分析[J].中國包裝工業(yè),2012,(6):28-29.
[3] 王宏洋.綠色印刷的設計與評價[J].印刷質量與標準化,2016,(3):8-10.
關鍵詞:綠色設計;天人合一;節(jié)約資源;人本主義
在科技突飛猛進、工業(yè)高度發(fā)展的現代社會,能源和環(huán)境正成為人類共同面對的兩個最大的問題,人們對于自身生存問題的越來越關注的程度,是前所未有的:土地沙化,森林砍伐,大氣污染,水土流失,能源枯竭,物種滅絕——工業(yè)技術帶來繁榮的同時,也給人類帶來不可估量的生存威脅。在這種背景下,全球各地域關注環(huán)境,防止污染,尊重自然,崇尚自然的呼聲日高,這種生態(tài)主義意識反映在設計領域,就是追求人與自然協(xié)調發(fā)展的綠色設計。包裝又是設計領域較大的行業(yè),因此,包裝設計首先要融入到綠色設計中,以人為本,簡約包裝。
當今社會提出萬事要以人為本的口號,因此我們在做包裝設計時,首先要考慮的就是以人為本的原則,我們所設計的內容、所選擇的材料對人類的利弊大小,對消費者的價值有多大。包裝——在帶動經濟增長、優(yōu)化人類生活的同時,又給人類帶來了多少危害呢?
首先,我們來關注一些數據。據《世紀流論壇》(中國經濟出版社)上海1997年資訊,每天產生1600余噸生活垃圾,其中含有大量的包裝垃圾,如紙箱、紙袋、塑料袋、玻璃瓶、金屬盒等。上海因工業(yè)廢水污染,上海市郊40%的糧食,80%的豬肉,20%的水產品,36%的蔬菜受污染的程度超出了國家標準。
城市污染引起多種影響,直接引起發(fā)展居民的多種疾病,如肺癌是一種明顯與大氣環(huán)境有關的疾病,近20年中,北京,上海的肺癌死亡率增長了20%。
據《環(huán)境與發(fā)展》(科學技術文獻出版社)提供的大量資訊,遍布農村成千上萬的小造紙廠、小水泥廠、小化工廠、小制革廠、小焦碳廠等放出的有害氣體、粉塵、廢渣、廢水使?jié)O業(yè)減產,魚蝦絕跡,農田受害,在淮河兩岸,大運河兩岸,污染隨處可見。
其次,萬事萬物都相互作用,相互矛盾,相互統(tǒng)一。人類在傷害自然的同時,也是對自身的傷害?,F在人們終于認識到了自然對于人類是多么的珍貴!只有適應了自然,自然才能更好的回報人類。通過大量的污染數據,作為一個設計者,我們可能正在聯想身邊的包裝污染,及我們所設計的作品給人類帶來的損害。污染是人類造成的,自然也一樣反作用與人類,這是簡單的邏輯。因此,在人類生活日趨富?;?,社會生產發(fā)達化,經濟高度繁榮化的同時,人類開始審視自己的生活:我們包裝設計也要追求人性化,簡約化,以人類生活的方便快捷為基礎導向,一切設計理念都要以人為本,將人本主義放在首位。因此,我們在做設計和選材的同時,必須首要考慮到節(jié)省資源和資源再利用等問題。
針對于嚴重的生態(tài)污染和危害、資源缺乏等問題,全世界都開始了反污染的行動。主要表現在垃圾資源在利用和節(jié)約資源兩方面。科學家們研究出了城市垃圾分揀過篩法,將不同種類的垃圾回收再利用,或轉變成其他物質在利用。其中,紙、木片、棉麻可直接回收利用。因此,我個人認為現今最具有價值的包裝材料應該是紙、木片、棉麻。采用這些材料不僅節(jié)約資源,而且節(jié)省生產工藝成本。現今的設計者往往不去考慮包裝的副作用,所以在設計時選擇材料只從美觀和經濟效益出發(fā),再加上現代數碼技術,工藝技術的不斷提高,使包裝越來越繁雜,越來越浪費,更有甚者是出現了產品包裝成本比產品本身成本更高的現象。如現今的名牌月餅包裝盒,有的內包裝用銅盒,外包裝用硬紙板,大多才用燙金等繁瑣工藝,浪費資源,美觀卻不實用,多數產品本身不外露,不符合產品包裝的基本要求。鑒于上文提到的污染數據,我呼吁設計機構及設計者們從事設計之前,多考慮一點包裝的副作用,反復推敲慎重選擇材料,以最節(jié)簡的材料,最使用的價值,最美觀的設計將產品呈現給消費者們?,F在一些包裝設計作品只注重材料與工藝制作的奢華,而忽視設計價值的實用貼切,這也是脫離人本主義的一種表現。
包裝設計還是應該遵循“實用、美觀、經濟、環(huán)?!钡脑瓌t。盡管我國的國民經濟有所提高,但與一些發(fā)達國家相比,我們還處于經濟發(fā)展的初級階段,因此包裝設計還是應該將實用放在第一位。實用就是講究功能,包裝裝潢設計應該在實用功能得到充分保障的基礎上,在考慮表面裝潢和工藝制作效果。只有內在實用功能與外表裝潢藝術效果以及工藝制作上表里如
一、實用貼切、相得益彰才稱得上是一件優(yōu)秀的成功作品。
當我們極力想設計出優(yōu)秀的包裝作品時,一些反污染的激進組織已開始了反包裝活動。在看過相關報道之后,我作為一個專業(yè)設計的設計者,對此作以深刻反思。其實,我們在追求高質量生活的同時,也可以將許多實體包裝省略掉,而更換成可更節(jié)省資源的實用設計。譬如,我們可以設計出可以反復使用的買菜折疊袋,將其代替塑料袋,這樣我國就可以減少2/3的一次性裝蔬菜的塑料袋。同時減輕了白色污染,節(jié)約了資源,減少了回收在利用的工序。
我想設計師們在引領時尚的同時,更可以引導生活,引導市場消費,改變生活。在設計領域中的“3R”原則是綠色設計的指導思想,屬于方法論的范疇Reduce減少,指的是數量的減少、面積的減少以及使用上的各種減少,通過一系列的產品在各個環(huán)節(jié)上的減少,來達到節(jié)約能源及原材料的目的;Reuse回收在利用既是將用過的、或是已被淘汰的產品的全部或一部分回收后應用于另一合適的結構中,重新使用,以減少浪費、增進節(jié)約;Recycle再生的意思,既是將完全報廢的產品、經過在加工,形成新的物質材料源,達到資源再生的目的?!?R”的實質思想是要求人們不要過分索取大自然的資源,要有節(jié)制,也不是說不用資源,而是有一個限度,即合情合理得運用,從而達到與自然的最佳的狀態(tài)?!?R”原則第一點提到的就是Reduce減少,可見減少的重要性。因此,在注重設計簡約的同時,更要注重減少。當生活無憂時,人們便要開始注重回歸自然追求純真。所以,現代設計要以精簡為主,開始恢復古時的味道,很多思想都要以“回歸意識”為主導觀念,以“人本主義”為生活概念。
總而言之,強調“以人為本,簡約包裝”就是重視包裝設計給人類生存環(huán)境帶來的危害。如污染,疾病等;強調“以人為本,簡約包裝”就是要減少甚至禁止產品包裝設計對消費者的消費誤導,只注重表面裝潢效果,材料的奢侈,而夸大產品功能,夸大體積,不注重使用價值等。
我只希望設計者們能將人本主義、綠色設計,融入到自己的設計理念中,將社會責任和職業(yè)責任融于一體。設計出簡潔、完美、實用的包裝設計作品,設計出可以代替具有污染性包裝的優(yōu)秀作品,給人類一個美麗簡潔的世界。新晨:
參考書目:
《世紀流論壇》中國經濟出版社劉蒼勁編著1998-4-1
《環(huán)境與發(fā)展》科學技術出版社國家環(huán)境保護局宣教司編著2000-6-1
《生態(tài)文明》中國科學技術出版社劉宗超編著1997-5-1
一、色彩在服裝品牌標識上的運用
品牌的視覺形象必須是統(tǒng)一的、穩(wěn)定的,這也是品牌吸引消費者的重要條件之一。通常而言,品牌視覺形象的顏色會在第一秒就給人留下印象,然后消費者才會綜合的看視覺形象中的文字、圖形以及色彩的整體構圖??梢哉f,色彩是品牌視覺形象中最直接的表現形式。
在品牌標準色及視覺形象確定中,應重點突出服裝品牌風格,注意通過色彩的變化或色彩組合的選擇,以展示品牌的文化內涵和獨特個性,進而實現品牌色彩形象與消費者心理的共鳴。眾多著名的服裝品牌就是通過合理地確定視覺色彩形象讓消費者明確其所想要傳達的情感等信息。例如CHANEL常運用的白與黑,向消費者體現著她高雅、簡潔、精美的風格;綠色CARTELO品牌標識,代表著年輕、安逸、希望、放松的休閑路線;喜好紫色的AnnaSui向大眾傳達著妖艷、怪誕、神密的韻味……因此,在服裝視覺形象和標準色的設定中,應首先明確企業(yè)的文化傳統(tǒng)和經營理念、產品的內容特質是什么,然后將其應廣泛地運用于服裝營銷活動的各個環(huán)節(jié),進而加強品牌形象對消費者的凝聚力。
二、色彩在服裝品牌定位上的運用
在服裝品牌定位過程中,利用色彩的變化和組合,則可以有機地將消費者的心理需求與服裝品牌及服裝本身融合起來,通過色彩營銷實現、傳達符合消費者認可的情感需求,使消費者產生對本企業(yè)服裝品牌的認同感,刺激消費者的購買欲望。例如2008年中國男裝品牌依文旗下的高級男裝品牌諾丁山,以桃紅為品牌標識,推出桃色男人的時尚系列。用明晰的某個色彩作為品牌識別符號,國內品牌中諾丁山堪稱第一個。借用桃紅的濃烈與感染力,諾丁山頓時有了一種顯著的符號感,它的色彩戰(zhàn)略告訴我們,色彩的確能為品牌的性格勾勒出一種淡轉濃的效果。
用品牌賦予一個色彩生命力,對于色彩來說是一種升華,但對于品牌來講,不費任何成本,輕而易舉就劃出了人們視覺中的品牌私有領地,并在此基礎上運用色彩自身的引力,不斷升華品牌形象并頻添附加值。[對于服裝市場而言,不同的地區(qū)、性別、年齡層次、消費水平、職業(yè)背景等都存在較大的市場差異性,企業(yè)應針對不同消費者的需求對市場進行細分,有針對性地展開營銷活動。色彩在一定程度上起著溝通服裝與消費者心靈的橋梁作用。消費者的色彩選擇往往是其內心意識的重要體現。而消費者的內心意識往往受其所處環(huán)境多方面的影響,不同的消費群體對色彩的認同感也不盡一致,其內心意識的差異性會使其對不同的色彩有不同的偏好。
在服裝品牌的營銷過程中,需要充分了解不同細分市場的色彩偏好,找到其“共性”,在每一個細分市場的范圍內也會存在著不少的差異性,即共性中的“個性”,仔細分析這些差異,規(guī)劃出合理的色彩范圍,從而較好地滿足其內心的消費需求。
三、色彩在服裝品牌包裝上的運用
包裝是產品外在形象的組成部分,色彩則是影響視覺的最活躍因素。成功的包裝離不開先聲奪人的色彩美感。包裝色彩不僅是產品重要的外部特征,也是打開消費者心靈的無形鑰匙。色彩豐富的表達方式和內涵,不僅可以增強包裝的視覺效果,還可以很好地傳達產品及品牌的信息。在產品包裝環(huán)節(jié)中,可以充分結合產品及包裝的特點,利用色彩的魅力增加包裝的視覺傳達功能,增強包裝的展示性、美觀性、魅力性以及饋贈性等。美好的色彩往往能使平庸的包裝產生美好的效果,同時也能使營銷變得事半功信。
在服裝包裝中,我們應首先針對品牌的定位、產品類別以及目標消費群體的色彩心理,從流行趨勢和生活方式中吸取靈感,運用合理而時尚的色彩來突出產品的特點,吸引消費群體的注意,從而提升銷售額。而在這個過程中,色彩的“符號”和情感傳遞功效。例如童裝的包裝因其使用對象的特征始終與鮮亮、高純度、高明度的色彩聯系在一起。正因為如此,消費者往往能夠從包裝色彩的類別來判斷品牌的定位,以及品牌的產品是否適合自己或者產品是否適合作為饋贈的禮品等。
四、色彩在服裝品牌陳列上的運用
百貨公司和超市的商品布局陳列,運用色彩技巧會無形中提高商品的價值,或者讓客戶有流連忘返的感覺;在產品陳列上進行色彩系列的展示,會取得成倍的銷售額,尤其在女性消費品上;服裝店色彩搭配師的培訓,使服裝的擺放美觀和諧,增加產品的美感;銷售人員了解了色彩的基礎知識后,可以有意識地引導消費者對色彩的導購,從而有助于產品出售;在品牌專賣店,則更需要體現色彩風格和整體效果的擺設,才能刺激消費者的購買欲望。這些都是品牌色彩營銷中不可忽視的一環(huán)。
服裝陳列通常應滿足四個不同層次的基本要求:首先,服裝裝陳列應能符合美學的基本原理,符合特定空間內特定物擺放、特定色彩協(xié)調的基木原理,使服裝陳列具有一定的美感和協(xié)調性;其次,服裝陳列應結合不同系列、季節(jié)、風格的服裝,突出服裝產品結構的內在主題,易于消費者識別和購買,從而體現服裝陳列的層次感;再次服裝陳列還應符合企業(yè)的文化特點和服裝商品本身的特色,應在服裝陳列中突出企業(yè)服裝商品本身想要傳達的氣質和文化內涵,充分展現服裝的特色和韻味;最后,服裝陳列應具有吸引力,其展示的最終目的在于吸引消費者,刺激其購買欲望的產生。
服裝營銷是一項系統(tǒng)的工程,不僅需要服裝企業(yè)通過廣告去宣傳、推銷,而且還需要服裝企業(yè)從品牌產品的設計時就開始進行服裝營銷。色彩雖然依附于各種有形體之上,但是色彩豐富的表達方式和內涵卻具有天然的優(yōu)勢。絢麗的色彩不僅能展示服裝商品的形象和特征,也能美化服裝產品的包裝、陳列和店鋪環(huán)境等,從而更好地提高服裝營銷的有效性。
[論文關鍵詞]色彩服裝營銷
[論文摘要]色彩在服飾審美中都有著舉足輕重的作用。色彩貫穿服裝企業(yè)生產、營銷的所有環(huán)節(jié),是迅速提升品牌價值最有效的方法。文章從服裝標識、服裝市場定位、服裝產品包裝、服裝陳列四個方面,闡述與分析色彩在服裝品牌營銷上的運用。
參考文獻
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現代文化意識一般指當代中西方流行的社會價值觀念、行為方式、生活方式的綜合,具有多面性和復雜性,且影響廣泛傳播速度快,不同的領域有不同的表現傾向性。在藝術設計領域主要指人們的頭腦對現代社會現象的反映在設計思維、設計形式的表現,一般包括:環(huán)保、人口、反思、求異思維、可持續(xù)發(fā)展、開放、傳統(tǒng)和現代融合、以人為本等思想。而在信息發(fā)展傳播迅速的當今社會,人們無時無刻都要與商品打交道,政治經濟、歷史文化、科技、外交、民俗等因素都會對包裝設計產生直接或間接的影響。包裝作為視覺文化傳播最廣泛普及、最豐富直觀的有效手段,已經融入在了現代文化意識的氛圍里,兩者又互為滲透,互為影響的融合現象,解析現代文化意識與當代包裝設計的融合可以更加全面的看待現代社本文由收集整理會文化意識和藝術領域的一些現象,啟發(fā)設計師的靈感,拓寬設計師的思維,值得深入探究。
一 開放、包容、全球化意識與包裝設計融合
在經濟全球化的今天,信息的廣泛高速傳播,各民族交往日趨頻繁,商品流通的全球化趨勢日趨增強,作為直接刺激消費有效手段的商品包裝更要適應這一趨勢。單純從銷售領域和藝術設計領域來制作的包裝往往過于簡單,不能適應日益增長的經濟往來趨勢,只有充分考慮到全球化流通環(huán)境中包裝商品的裝卸、搬運、存儲、配送等因素才能對包裝設計的保護性和適應性有更準確的認識。
首先要做到標識統(tǒng)一識別,現代包裝要求文字有中英文標注、標志等國際通用的硬性規(guī)范?,F代包裝還要求產品規(guī)格要最大限度地壓縮空間,空間占據量要和現代物流要求匹配,減少搬運過程的麻煩,一批商品可能要經過幾個國家,甚至海陸空的運輸,更加需要有統(tǒng)一的材質,外觀尺寸和易識別特征才能方便產品的流通。在國際貿易領域,一些國家如歐盟也已經通過立法制定出了繁雜的環(huán)保公約、法律、法規(guī)和標準、標志等形式對商品進行準入限制更是對包裝提出了統(tǒng)一的要求。包裝領域的這個現象是全球化意識的一個小的縮影。
開放包容意識是最具時代特色的現代文化意識,這一點在包裝設計的藝術表現中更加明顯,縱觀世界各民族和各行各業(yè)的包裝設計,設計師可以選擇任意的材料工藝,任意的造型方式、取材不同的民族文化元素進行產品的包裝設計和表現,又加上商品的全球化流通,設計師要迎合各民族的審美心理設計作品,一款好的包裝設計不僅僅局限于某個地域和國家,要以征服全世界客戶的需求心理為設計表現的目標??v觀知名品牌產品包裝,都簡潔大氣、現代感十足,迎合了世界人民的心理需求。如可口可樂最經典的玻璃包裝設計,如一位亭亭玉立的穿裙少女,以易于把握的手感和賞心悅目的觀感,風靡全世界,這一包裝的成功是其品牌成功的重要因素。
包裝的個性化特征是開放包容意識最有力的體現,無論是什么樣的包裝設計只要符合保護產品,便利促銷、經濟美觀的原則都是優(yōu)秀的包裝設計,都能被大眾接受。在琳瑯滿目的商品競爭中,如何彰顯產品特色,讓產品在同類產品中脫穎而出也是包裝設計需要解決的重要課題。
二 包裝體現歷史文化和現代設計手段的融合
包裝設計的風格演變不是憑空出現的,是在不斷積累和創(chuàng)新中形成的,每一個時代都有其流行或者主打的風格和設計元素。盡管設計師對包裝的設計求新求異求經濟,但營造豐富文化內涵的設計風格也是各國設計師一直所追求的目標。世界各國各民族,都富有哲理的傳統(tǒng)文化得到廣大民眾的傳承和發(fā)揚,是滋養(yǎng)現代人的心靈雞湯,更是藝術設計領域中取之不盡的精華和積淀。當代的設計師需要解決的問題是如何將歷史文化以現代人的美學理念和思維形式來滲透作品,一些糅合了歷史文化要素并通過創(chuàng)意手法表現現代設計精神風貌的作品是國際設計舞臺上最富有競爭力的設計。在浩瀚的傳統(tǒng)文化里,設計師關鍵是選擇和加工轉化素材,找出產品和文化的最佳契合點,結合現代設計手法,利用電腦輔助表現,力求在傳統(tǒng)上有所創(chuàng)新,使之更具有時代特征。中國最具有民族特色的民間藝術更是包裝設計取之不盡的財富,不僅在包裝材料上可以參考運用,在一些手法上也可以借鑒,如端午節(jié)粽子的包裝用蘆葦葉和線繩捆扎,茶葉用竹盒包裝等都是很好的例子。而民間美術的圖案和象征意義更是包裝設計文化特質表現的源泉,民間美術特有的生活氣息和民俗韻味是設計師從中尋找設計的靈感素材的源泉,取之不盡,用之不竭。如著名某國產化妝品牌的包裝整體采用簡單的線性和色彩進行設計,其中一套日月精華系類采用中國古典元素太極的造型設計外觀,一黑一白,形狀契合,漢方古韻,在同類產品中很是奪人眼球,這一極具東方韻味的設計不僅得到了國人認可,也贏得了外國消費者的目光,有些中秋節(jié)月餅的包裝設計將民族文化中龍的形象和荷花的圖案經過現代技術演繹,很好地詮釋了中秋文化意境。
三 適度原則是包裝設計遵循的基本原則
在物質生活高度發(fā)展的今天,快節(jié)奏的生活已經使人們疲憊不堪,追求簡單的生活方式反而成為很多人面對復雜生活的一種態(tài)度,在物質生活領域表現為只要適度即可,人類逐漸把目光投向簡約清新的生活方式。于是,包裝設計的適度包裝原則應運而生,伴隨著西方有些設計師甚至提出的“無包裝”的概念,各國設計師紛紛開始思考如何在紛繁的視覺垃圾中用最簡單的包裝結構,最儉省經濟的包裝材料,最凝練的造型和最簡單的文字來詮釋包裝的內涵,那些過分考究、結構復雜的豪華包裝漸漸不被人們所推崇。適度原則在包裝設計中的體現主要有兩個方面,一是根據產品的特性選擇最適合、最經濟的材質,不為追求好的視覺效果而過度裝飾,常見的節(jié)慶禮品包裝往往采用絲綢、紅木等高檔的材質,過度夸張的裝飾喪失了包裝的基本屬性。一是某些產品為了方便不同需求和控制一次性使用的數量,避免一次消費不完而產生浪費而設計的單件適量包裝,如食品包裝中大容器里的小袋包裝很好地方便了消費者。特別是在食品、藥品、化妝品這些有特定消費人群和產品保質期領域,更應該考慮單件適量包裝的應用。我國已經意識到適度包裝的必要性,國家陸續(xù)出臺了《清潔生產法》《預包裝食品標簽通則》和《月餅強制性標準》等一系列相關法律法規(guī)進行限制過度包裝行為,起到了良好的監(jiān)管效果。值得一提的是過度包裝實際上是一種欺詐行為,廠家追求經濟成本勢必將包裝成本轉嫁給消費者,其成本疊加也會嚴重損害企業(yè)的信譽形象,不值得提倡。這也要求消費者理性的購買商品,不要被過度包裝所迷惑,選擇適度的包裝可以最大限度的節(jié)約經濟成本,方便人們生活,也是人們遠離喧囂追求自然寧靜的簡單生活的一種方式。
四 “以人為本”思想為包裝設計制作的靈魂
在所有的藝術設計領域里,“以人為本”思想均表現為如何以最人性化的設計方便人類生活和對人類自身健康安全意識的追求,是設計領域一直追求的目標和靈魂。作為和人類生活最息息相關的包裝設計應以滿足人的基本需求為第一要旨,摒棄其它雜而不實的因素,從人性化這一根本角度設計作品。好的包裝設計不是面對消費者呆板的說教,而是應該建立兩者之間親切融洽的關懷愛護關系,表現為要在功能滿足保護商品和方便人們生活的作用,以不給人們帶來麻煩和傷害為基本要求,要在情感上滿足使用者的情感需求和心靈呼應,甚至寄托美好的愿望,還要在外觀上和材料手感方面滿足人們的基本審美要求和藝術品的精神愉悅功能。
優(yōu)秀的包裝設計能夠讓消費者用的順手,看的舒心,設計師要自然的將心理學、人體功能學、美學等原理滲透到包裝設計中,如“特百惠”的各類調味品設計,按照手方便握住的弧度來設計外觀,體現了細節(jié)的關懷。以人為本的包裝還體現在設計與消費者之間的交流和情感呼應,如節(jié)慶的糖果包裝,紅紅的熱鬧顏色和祝福新年的語言向人們傳遞的是過年的喜悅和對美好生活的向往。“以人為本”包裝設計最基本的條件是個人安全的保護,如同樣是產品瓶口的設計,有些兒童藥品瓶口的設計只有成年人才能打開,傳達的是對兒童的關懷和呵護,反之有些瓷器酒瓶的設計為了防偽必須打破酒瓶才能開啟就很容易對人造成危害。
五 環(huán)保生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展觀念指導包裝設計
當今社會的中國正處于由粗放型轉為節(jié)約型的轉型階段,講究資源的節(jié)約,國際社會保護環(huán)境呼聲越來越高,包裝領域作為最大的浪費,其廢棄物和包裝物流過程對環(huán)境的污染已成為世界性問題。在經濟高速發(fā)展的同時,各國越發(fā)重視生態(tài)環(huán)境的營造與保護,人類各項行為要遵循生態(tài)平衡及可持續(xù)發(fā)展的原則,建立物質、能源有秩序地循環(huán)轉換的高效、低耗、無廢、無污染和生態(tài)平衡的人居環(huán)境。包裝領域應在源頭上解決這一問題,它要求設計師放棄那種過分強調產品外觀藝術設計或過于標新立異的做法,站在把經濟建設與資源、環(huán)境相協(xié)調保證社會實現良性循環(huán)的大的領域里審視個人的設計行為,以一種更為負責的態(tài)度和方法去設計產品,即僅僅圍繞包裝設計保護功能和展示功能兩個基本原則創(chuàng)作作品,擯棄華而不實的外部裝飾,從包裝最基本的材料結構等細節(jié)入手,把文化藝術表現和材料外觀設計以最能融為一體的方式結為一體,追求單一、根本的設計理念應用,以環(huán)保、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展觀念作為包裝設計首要的指導思想。設計師要選擇最適當的經濟,最適當的材料選擇包裝設計,如塑料就是洗浴用品最合適的包裝材料,如何用最少的材料達到包裝的目的也是設計師要解決的重要問題。
生態(tài)意識成為新世紀人類整體的基本特征,是人類賴以生存的第一意識。生態(tài)意識在包裝中的表現為采用的材料盡量單一,好回收,可再生,要盡量運用可降解的材料,不造成白色污染危害我們的生存環(huán)境,包裝材料還必須具備與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調共存性以及舒適性。西方各國都有相對應的法律法規(guī)通制訂嚴格的強制性技術標準倡導包裝的生態(tài)環(huán)保性,德國最早推崇包裝材料回收的國家,并率先制定了循環(huán)經濟法,“限塑令”的執(zhí)行是中國在這一領域邁出的艱難一步。如塑料是包裝領域里常用的材料,中國長期的歷史積累使人們對生態(tài)塑料的運用缺乏常識,而且由于比普通塑料成本高,推廣應用并不容易。國家若抓住國內的石油短缺、環(huán)境污染嚴重以及“限塑令”的執(zhí)行的契機,大力研制推廣這一技術,將對建立生態(tài)環(huán)境起到積極的促進作用。
中國的設計師也不斷從古代的包裝中尋找靈感,天然生物包裝材料特別是可很快再生材料的應用在當今的包裝設計領域較為流行并推廣較好,竹、木、麻、棉織物、柳條、蘆葦、秸稈、稻草等原料如何和現代工藝結合已成為包裝生態(tài)化方向之一。常見的食品包裝如月餅包裝可以采用傳統(tǒng)的藤編制作,既營造了傳統(tǒng)佳節(jié)的氛圍,透露出人與自然的親和力,又符合包裝材料生態(tài)環(huán)保性的理念。
此外,做到包裝設計高功能化也是生態(tài)環(huán)保的一個體現。具體表現為如何用較少的材料實現多種包裝功能,這對設計師在設計結構和節(jié)約浪費上提出了較高的要求,設計師要根據商品的外觀和特性精心設計包裝的結構和外觀,避免空間和材料的浪費。包裝設計的高功能化還體現在復用包裝的使用,有很多包裝是可以重復使用的,如安利洗衣液的包裝瓶蓋可以重復使用,有些兒童食品的包裝本身就是玩具,有些包裝本身就是工藝品等都是包裝高功能化的體現。
一、標志設計
在包裝藝術設計中標志設計是最重要的元素之一。產品包裝中的商標標志,也就是現在通常指的商品品牌。商標標志是包裝品牌主要的視覺符號,是生產企業(yè)的無形資產,它能充分展現企業(yè)文化和經營理念。電視包裝中的標志是用來表達頻道或欄目形象,是傳達頻道或欄目品牌的精神的符號,應該把形象標志的設計和制作做為重點,它的基本要求是醒目、簡潔、特點突出、有時代感。電視欄目標志設計還要考慮在離播時的環(huán)節(jié),如在視頻網絡宣傳、平面廣告宣傳上的應用。無論在產品包裝還是在電視欄目包裝的標志設計中,造型元素、形式及標志的特征應為設計的重點。
標志的造型元素設計
標志的造型元素一般有點、線、面、體、綜合式五種。造型要素的選擇,要根據企業(yè)品牌或欄目的屬性特點,多種造型元素綜合選擇時要注意統(tǒng)一性,避免過于瑣碎;另外還可根據企業(yè)或欄目品牌的名稱的含義,選擇圖案化、卡通化、擬人化、幾何化、插圖化、攝影化、文字化、動感化等造型形式。
標志的形式設計
標志的表現形式又分為:具象表現形式、抽象表現形式和文字表現形式。具象表現形式可以包括以人體、動植物、器物、自然造型等為基礎造型的圖形。
標志的特征設計
標志的特征設計包括識別性設計、象征性設計及審美性設計。標志的識別性設計是通過新穎、有強烈視覺效果的圖形符號,將某一事物、人或組織的特征、精神傳遞給社會公眾,以便辨別、辨認和認同。標志的象征性設計是用暗示、隱喻、聯想和烘托等手法表現某種抽象的概念或思想感情。
標志的審美性設計
通過標志的圖形、文字、色彩的設置給人的第一視覺印象要有美感,不論是意義和形式都要符合藝術設計的審美要求。
二、文字要素設計
包裝設計中的文字是向消費者傳達產品信息最主要的途徑和手段,在產品包裝中文字設計包含的內容有:產品名稱文字、廣告宣傳性文字、功能性說明文字、資料文字等。在電視欄目包裝上,文字設計包含內容有:被采訪者、嘉賓名字以及主持人的名字、職務,還有眾多不同類型的欄目和節(jié)目的標題及滾動字幕等,文字設計要注重字體的精神及個性,還要突出藝術性和時代感。
注重字體的精神及個性
不同的包裝屬性,如古樸的、華貴的、傳統(tǒng)的、新潮的等,其包裝設計風格是不同的,文字設計也應與其一致,如對傳統(tǒng)產品或地方產品,應選用有傳統(tǒng)裝飾風格的字體;對現代的、新潮的產品,如數碼電子產品、通訊產品等高科技產品,應用新流行的字體。為了突出產品個性,設計中還能獨創(chuàng)具有個性的字體, 那就要根據不同屬性的產品特征創(chuàng)造出富于時代氣息的字體。如五金電器包裝用黑體漢字,拼音配以無裝飾體,會產生穩(wěn)定、堅實、重量感。兒童用品包裝多用圓頭體或變體,拼音可用意大利斜體,會產生活潑親切感。茶葉、人參、酒類、工藝品、陶瓷制品包裝多用書法體,以表示出很強的民族特色。電視包裝要根據節(jié)目、頻道及欄目的屬性特點選擇或設計符合它們性格的字體。
突出字體藝術性和時代感
包裝藝術設計中的主體文字,如品名、牌名等,它們具有最醒目的視覺效果。隨著計算機軟件及硬件技術的發(fā)展,各種字體的效果設計已成為了可能,尤其是數字化特效,給字體添加了許多內容,如粒子、爆炸、燃燒、流金等效果繁多,特效的使用一定要恰到好處,切不可不顧及欄目內容過度使用文字的特效。
三、圖形圖案要素設計
包裝設計藝術中圖形圖案內容總是占據包裝畫面的大部分,甚至占據了整個畫面,故而圖形圖案在包裝畫面中位置十分重要。出色的圖形圖案往往會吸引人們的視線,成為傳達商品信息、刺激消費的重要媒介。因此圖形圖案設計應典型、鮮明、集中和構思獨特。圖形圖案設計的重要作用在于:它以藝術的形式將包裝內容主題形象化,人們單憑視覺即可直觀的從圖形圖案中,直接或間接地感受到商品或欄目內容及所帶來的需求欲望。
圖形在視覺傳達過程中具有迅速、直觀、易懂、表現力豐富、感染力強等顯著優(yōu)點,所以在包裝設計中被廣泛采用。它的主要作用是增加商品形象的感染力,使消費者發(fā)生興趣,加深對商品及電視欄目的認識理解,產生好感。
在包裝設計中,圖形要為設計主題服務,為塑造商品形象服務,要注意準確傳達商品信息和消費者的審美情趣。常用圖形有兩種,一種作為主體形象以表現設計的主題,另一種作為輔助形象來裝飾、渲染設計主題,以增加藝術氣氛,具體形式表現可分具象圖形、抽象圖形、裝飾圖形三種基本類型。利用計算機設計的圖形表現,會較多的把這三種圖形融洽地結合在一起,創(chuàng)造出一種新的視覺傳達語言。
四、包裝色彩要素設計
色彩是包裝藝術設計中視覺傳達力最活躍的因素。色彩的整體性、功能性、情感性及傳達力,都能影響到被包裝內容的最終傳達效果,因此,色彩的應用既要美化商品,還要科學準確。
色彩的整體性
包裝設計的效果最終由色彩設計體現。因此無論是商品包裝還是電視欄目包裝,用色要盡量明快簡潔,純色要比混色對比度強,套色少比套色多會更加醒目,能用二色就決不用三個色。欄目中的色彩設計會給觀眾留下強烈的印象,這種色彩傾向不僅會貫穿欄目的片頭、片尾、片花、采訪話筒和其他在線宣傳,還要考慮對平面印刷和戶外離線的宣傳效果。通過系統(tǒng)的色彩設計,會不斷給觀眾一種強勢刺激,會加深觀眾對欄目色彩的識別,從而會提高欄目的影響力,為欄目市場化運作提供基礎。
色彩的功能性
包裝色彩的功能性設計從兩方面考慮:一是從形象色設計,主要使用與產品相關的色彩如橘汁、咖啡、茶葉的包裝設計,使消費者一看包裝色彩即可知包裝為何物。再如中央電視臺新聞頻道,作為專業(yè)頻道,其色彩設計整體上采用了藍冷色系,表達出頻道的時代感、新聞感以及對新聞時政的客觀、公正、理性解讀的獨特頻道訴求。文藝性的頻道和欄目在一般情況下是暖色調,色彩相對艷麗一些;少兒頻道天真活潑、充滿活力、生活無憂,他們多喜愛明亮的色彩,因此頻道將主色調定為嫩綠,配以黃、橙、紅等對比色為輔助色。整個色調明朗活潑,富有清爽美感和陽光活力,較好地表達了頻道的定位和風格。
色彩的情感性
有的包裝用色彩是根據消費心理決定的。優(yōu)秀的包裝色彩或給人清新明快熱烈之感,或給人典雅高貴樸實之感。色彩的情感性定位依據是消費群體的心理和設計家心理的統(tǒng)一。色調的明度給人的心理感覺:在中國,中秋節(jié)、春節(jié)的禮品包裝盒的色彩大都選用以紅色、黃色、金銀色為主色,以體現喜慶、吉利、快樂、團圓及紅紅火火的心理需求。
對于包裝設計師來講,無論是電視包裝設計還是商品包裝設計,形象標志、文字、圖形圖案、色彩這四種視覺元素都是其表現自己設計作品的功能與風格的基本要素,在選擇這些視覺元素來傳達信息時,應該集思想性、藝術性為一體,精益求精,如此才能設計出別致的精品包裝。
*本文獲得北京市屬高等學校人才強教計劃資助,項目號:1221093103。
參考文獻:
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關鍵詞:兒童:兒童玩具;包裝設計
在人生的不同階段,個體有著不同的發(fā)展任務和發(fā)展主題,具有明顯的階段性特征。兒童時期,個體在生理方面、認知發(fā)展和社會性發(fā)展方面都經歷著重大而深刻的變化,是人生發(fā)展歷程中的一個獨具特色的階段。然而從兒童的成長環(huán)境來看,目前我國兒童正處于很多不良的成長環(huán)境當中,例如兒童用品設計的無特色性和消費的盲目性等等。如何能夠引導兒童幸??鞓返某砷L?這是值得引起社會廣泛關注和傾入愛心去解決的問題。
玩具作為陪伴兒童成長的“親密朋友”在生活當中扮演著重要的角色。兒童玩具消費市場出現的一些問題引起我們的關注,尤其是玩具的包裝設計存在許多弊病,如兒童玩具與大眾化玩具包裝的矛盾、與現代勤儉教育思想的矛盾、消費主體和購買者相分離的事實導致購買玩具的失誤性。因此,本文將從玩具包裝產業(yè)中存在一系列不盡如人意的現象這個角度出發(fā),從玩具包裝的裝潢設計即通過色彩、圖形、文字、構圖等幾個方面展開分析。
一、兒童對色彩的認知在玩具包裝設計上的運用
包裝設計由于是在有限的面積和空間中進行的,同時又因為它必須讓消費者在較短的時間(據研究表明,超級市場貨架上包裝設計欲捕獲顧客的注意力,必須在1/25秒內完成這項任務)內注意,因此它具有極強的空間和時間的局限性。而且兒童生性好動,購買玩具時不穩(wěn)定的情緒都會影響兒童的購買意向。正是這種局限性就要求包裝設計必須具有強列的視覺沖擊力,而包裝色彩更是鮮明強烈地給人的視覺以第一印象,從而成為包裝設計諸因素中的重要組成部分。在競爭激烈的兒童玩具市場上,要使產品具有明顯區(qū)別于其它產品的視覺特征,離不開色彩的設計與運用。
色彩的不同會給兒童帶來不同的聯想,不同年齡、不同性別、不同地域、不同文化層次的兒童對色彩的感覺也是不同的,他們沒有相關的色彩知識,因此做出的選擇也是無意識的,是他們內心深處的真實反映。在玩具包裝設計上如果單純的考慮色彩之問的和諧搭配和造型之間的吻合,而忽略兒童對色彩的理解,必然會影響到玩具包裝色彩對玩具的促銷作用。研究證明視認性高的配色比視認性低的配色更能引起兒童的注意。如在淺色、中性色或銀灰色背景上置放深色字體或圖片更具可讀性??梢钥紤]的組合為黑底黃圖,然后是黃底黑圖,黑底白圖、綠底白圖以及黃底藍圖等。可供選擇的最低限度可讀性色彩組合還包括紅底藍圖、黑底紫圖?;业拙G圖以及黑底藍圖,這些顏色因其色彩明度近似,往往不易識別,因此,在兒童玩具包裝設計中不易使用。
從色彩心理的審美角度分析,色彩在視覺上容易增強玩具產品形象的感染力,能吸引顧客的注意力;色彩還有一種使人增強識別記憶力的作用,色彩通過成功的玩具包裝設計,能起到幫助識別玩具并增強記憶的作用,而且還有引起回憶的價值,成為兒童下次選擇該玩具的重要依據,通過獨特的包裝色彩來強化形象沖擊力。例如一款芭比娃娃玩具無論是玩具本身還是玩具的包裝以及展示的設計都在時刻通過粉色系列向顧客傳達著一種整體統(tǒng)一的感覺。
二、兒童對圖形的認知在玩具包裝設計上的運用
圖形在兒童產品包裝設計中起到了關鍵作用。醒目的圖形或圖片更能突出玩具的視覺效果,正因為有了各具特色的圖形和圖片,才使得包裝充滿神奇的魅力與誘惑力。兒童不同的成長階段對圖形認識理解的能力是不同的。作為設計師要充分認識到圖形造型在玩具包裝中所起的作用,對我們進行玩具包裝設計有重要的指導意義。
首先讓我們了解一下不同年齡階段兒童對圖形造型認識的特點。兒童繪畫過程的圖式分為涂鴉階段、圖式階段以及寫實階段。涂鴉階段之后在圖式階段,兒童只要能把想畫的東西畫得稍微有些相似,就感到很大滿足。把表示腦袋的圓圈和表示手腳的長線拼湊起來,自己的表現逐漸能夠和外界事物相結合,此時,兒童能夠把這一新得到的發(fā)現日益使之充實豐富起來。作為兒童心理的特征,他們對大小關系還無所關心,加上對空間關系還不很理解,綜合能力、注意力等等還不夠,因此有一種以自我為中心的傾向,現實和非現實交織在一起。從兒童繪畫中我們不難看出兒童喜歡把畫面畫得滿滿的,具有隨意性,不留空隙地涂鴉各種“稀奇古怪”的圖形,從這種沖動的表現活動(即并未意識到有表現的要求,而且也并不考慮表現出的形態(tài))可得出如下結論:兒童不同發(fā)展階段對繪畫造型的認識是不同的,他們對圖形意義的理解和成人的思維方式是有差異。自由、活潑、具有動感的線條和圖形更適合兒童的審美心理。
研究證實,嬰兒注意面部圖形,對他的生命是有現實意義的。他們喜歡自己在生活當中熟悉的形象。如果圖形的內容反映的是兒童熟悉的事物,那么兒童理解的水平就高。而且對已經看過的東西喜歡再次注視。因此圖形形象一定要是孩子所熟悉喜歡的形象。如在玩具的包裝上表現的是一張抱著該玩具產品的孩子的照片,兒童看到和自己同齡的小朋友在玩此玩具,會產生模仿性的消費心理,從而拉近了和玩具的距離。
在選用圖形方面,絕不能堆砌一些與孩子無關的畫片,應遵循玩具產品種類與性質,合理選用圖形。如兒童比較喜歡的卡通、漫畫形象等。也可以通過觀看圖示可以直觀地了解玩具的使用方法和性能。如波瑞歐公司生產的玩具火車的包裝盒就是采取了這種方式,通過圖畫和箭頭相結合表示了工具在使用時的旋轉方向,該玩具的使用方法,使玩具使用方法的“信息”直觀地傳遞給兒童。
三、兒童對文字認知在玩具包裝設計上的運用
文字是包裝裝潢的重要要素之一。由于兒童的閱讀水平所限,他們還不具備成人的閱讀量和閱讀的速度,所以字體的應用要盡量簡短明了,而且要形象化和易識別。對于主體文字來講,抓住兒童比較感性化、喜歡自由的形式和對熟悉的事物感興趣的心理特點,字型采用輕松活潑或稚拙可愛的字體,不主張那種簡單機械的變換文字主題、內容與圖片,這樣單調乏味的玩具包裝不會引起孩子更高的注意力。聰明的設計師往往抓住孩子們天性好奇的特點,把文字樣式設計的豐富多變、個性十足。
對于字體種類,可以選用兒童親手書寫的字體參與到包裝設計中將更加人性化與人情化。如風靡全球的美泰玩具制造公司生產的芭比娃娃系列,芭比的每個“姐妹”的包裝上都有自己獨特的簽名。他們曾經專門走訪很多學校,讓孩子們寫出自己的姓名,許多小孩把自己名字中的字母用小星星或者花朵去表示,他們發(fā)現簽名的不同風格從視覺上代表了不同年齡段兒童對圖形造
型認知和喜歡的程度不同。為了避免所有娃娃簽名的千人一面,使芭比各具特色,為每一個芭比設計了自己的個性簽名。
由于兒童多動和消費情緒的不穩(wěn)定性,在購買玩具時很難做到對一件玩具保持長久的關注態(tài)度,所以說明性的文字就要采用規(guī)范性強且易認的字體如宋體、黑體等,以增加玩具使用說明的易認性。同時,在保持兒童能夠通過說明文字及時了解玩具使用方法的情況下,盡可能減少閱讀量。繁瑣的文字說明只能增加兒童的閱讀負擔從而形成厭煩心理。
四、兒童對構圖的認知在玩具包裝設計上的運用
兒童用品與其它成人產品有明顯的不同,體現在構圖方面時,其它商品在構圖上可以采取多種構圖形式,但體現在兒童玩具包裝上時要更多的考慮兒童對構圖的審美心理特點。兒童的想象力豐富,沒有拘束,不同于成人理性的和嚴謹的思維方式,他們頭腦中常常閃現現實生活當中沒有的事物形象,所以成人很難理解兒童繪畫的某些離奇古怪的形象特征。從兒童的繪畫作品中可以看出他們往往喜歡把畫面涂鴉成滿篇幅的心理特點。這一特點決定了大多數兒童產品包裝通常采用“滿幅式構圖”形式。但是應注意畫面內容豐富時構圖的層次性,做到有主次之分,這樣才會有秩序感與律動感。
從構圖的基本要求上來分析,首先要注意整體感,這種整體感不僅指單個玩具包裝盒的整體效果,同時必須考慮玩具產品在貨架展示的整體效果。構圖方法往往采取均衡式構圖而盡可能不用對稱式構圖,相比較均衡式構圖的對稱式構圖法則則更適合于成人的理性的視覺心理特點。均衡式構圖靈活性強,變化性大,是兒童玩具包裝形式美的重要法則。這種方法從本質上反映了兒童視覺心理的要求。
兒童玩具包裝的裝潢設計要考慮色彩、圖形、文字等各設計元素之間的對比統(tǒng)一、節(jié)奏韻律、大小比例的關系,綜合考慮各個要素之間的協(xié)調關系。兒童自身的發(fā)展特點和扮演的社會角色,需要設計師給予更多的關懷,來滿足他們越來越多的設計需要。在現今的市場環(huán)境中,單一的推出產品來滿足所有的顧客是不明智的,對用戶的目標群體市場進行細分與定位才能使產品設計方向有的放矢,不僅使用戶得到符合他們需求的產品,也使企業(yè)同時得到長足的利益?,F今市場的目標細分化的發(fā)展趨勢,想要探索如何真正的更好的為兒童群體作設計,就必須先對兒童用戶群體進行分析。兒童由于其在心理認知、生理感知上的特征及延伸的消費心理的特征,直接決定著他們選購商品的特點及使用產品的方式,這些最終影響的是設計師的設計戰(zhàn)略。
參考文獻
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[關鍵詞] 農產品物流探討
物流作為“第三方利潤源”已為大家所熟識,當前,國家和各級政府都大力支持搞物流。但是物流的研究課題主要集中在城市物流,即工業(yè)品和輕工業(yè)品上,而作為農產品的糧食、果品、蔬菜、中草藥等,以及農業(yè)所需的農用物資,如化肥、農藥、種子、農業(yè)機械、農機配件的物流運作卻是微乎其微。所謂的物流運作,不過是以倉儲和運輸為主,仍然停留在傳統(tǒng)的運作模式中,對農產品的流通、加工,也僅限于一些初級和低附加值的層次上,加上農村缺乏必要的信息支持,使得廣大農民辛苦一年的成果卻無法兌現,出現“豐產不豐收”的局面,所以有必要把農產品物流作為一件大事,以引起各級政府和第三方物流企業(yè)的重視。本文主要從如下幾點對發(fā)展農產品物流進行探討和分析。
一、提高農產品生產及流通的組織化程度
目前,農民在生產前簽訂購銷合同(訂單)的不多,大多是先生產產品,再尋找收購者。銷售行為分散,有組織的農民很少。因此,農民在市場交易過程中談判地位低,利潤分配向中間商傾斜。多年來,農民不僅缺乏可以依托的商業(yè)組織,自我服務組織的發(fā)育也受到阻礙。
我國農業(yè)經營分散,組織化、社會化程度低,加速組織創(chuàng)新是一項帶有全局意義的重要任務。要用市場經濟的方式,把企業(yè)與農戶很好地聯結起來,實現產、加、銷一體化經營。大力推行“龍頭+基地+農戶”的經營模式,鼓勵農產品加工企業(yè)通過定向投入、定向服務、定向收購等方式,走訂單農業(yè)來發(fā)展產業(yè)化經營,與農民建立穩(wěn)定的合同關系,形成“風險共擔,利益均沾”的利益分配機制,成為真正的利益共同體。目前訂單五種形式:一是農戶與科研、種子生產單位簽訂合同,主要是簽訂農作物制種合同,依托科研技術服務部門或種子企業(yè)發(fā)展訂單農業(yè);二是農戶與農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)或加工企業(yè)簽訂農產品購銷合同,依托龍頭企業(yè)或加工企業(yè)發(fā)展訂單農業(yè);三是農戶與專業(yè)批發(fā)市場簽訂合同,依托大市場發(fā)展訂單農業(yè);四是農戶與專業(yè)合作經濟組織、專業(yè)協(xié)會簽訂合同,發(fā)展訂單農業(yè);五是農戶通過經銷公司、經紀人、客商簽訂合同,依托流通組織發(fā)展訂單農業(yè)。要積極發(fā)展農民合作經濟組織和各類行業(yè)協(xié)會等方式,加速各類經濟利益共同體的形成,充分發(fā)揮農戶在農業(yè)生產、流通和社會化服務方面的主體作用,提高農民的組織化程度。
二、逐步引進冷鏈、保鮮運輸
“新鮮”是鮮銷農產品的生命和價值所在,但由于鮮活農產品的含水量高,保鮮期短,極易腐爛變質,會大大限制運輸半徑和交易時間,因此對運輸效率和流通保鮮條件提出了很高要求。一直以來,在農業(yè)增產上的投入是全力以赴,但保鮮技術和物流等后續(xù)農產品處理加工方面卻明顯相對投入不足。從農業(yè)產業(yè)鏈的整體來看,如果能夠更多地關注生產、流通、加工一條龍的產業(yè)鏈經營,開發(fā)采用保鮮技術使果蔬損耗率減少一半,就意味著增產水果500多萬噸,蔬菜3000多萬噸。美國農業(yè)目前的生產環(huán)節(jié)投入比例為30%,產后投入比例為70%;人員也是生產環(huán)節(jié)的人少,采后加工服務的人多。國外水果經過采后儲藏加工,增值比例為1:3.8;我國是1:1.8的水平,原因在于我國的農產品絕大多數是由產地以原始產品(采摘后的初級狀態(tài))的形式銷售,而農產品附加價值的真正實現是在非產地,所以我國農產品鮮銷的方式限制了農產品的增值。
中國生鮮冷鏈薄弱的現狀和數量型的農產品生產形成很大的矛盾,問題不解決,高損耗的狀況也將難以從根本扭轉?,F在,我國的農產品物流是以常溫物流或自然形態(tài)物流形式為主,缺乏冷凍冷藏設備和技術,使農產品在物流過程中損失很大。據統(tǒng)計,我國水果、蔬菜等農產品在采摘、運輸、儲存等物流環(huán)節(jié)上損失率達25%~30%,每年有總值為750億元的農產品在運輸中腐壞、損失。而在發(fā)達國家果蔬損失率則控制在5%以下。美國蔬菜水果物流更為典型,產品一直處于采后生理需要的低溫狀態(tài),形成一條冷凍鏈,田間采摘后預冷冷庫冷藏車運輸批發(fā)部冷庫超市冷柜消費者人工箱,水果蔬菜在物流環(huán)節(jié)的損耗率僅有 1%~2%。中國是目前世界上當之無愧的果蔬生產大國,但卻不是果蔬產銷強國。要改變這一被動局面,必須以高技術為支撐,以先進設施為流通手段,使優(yōu)勢產區(qū)的優(yōu)勢果蔬產品經過保鮮和深加工,用高效率、低成本、低消耗的現代物流方式進入國內外市場,以質量、價格優(yōu)勢塑造國際化品牌,把果蔬生產優(yōu)勢化。
三、大力發(fā)展農產品的包裝、流通加工
我國是食品農產品生產大國,在食品農產品出口中,包裝是一個重要的方面。目前,國際上對食品藥品包裝的限制措施和技術壁壘經常出現,對進出口食品農產品本身及其包裝的技術檢驗和衛(wèi)生檢疫要求很高,再加上食品農產品本身的衛(wèi)生問題不斷出現,不少發(fā)達國家推出許多的法律法規(guī)對食品農產品及其包裝實行相當嚴格的準入制度,由此可以看出國際上對食品農產品問題的重視。包裝材料除了滿足無毒無害的基本要求外,還應該滿足不同進口國的特殊要求。政府和企業(yè)應該在農產品包裝方面加強引導、管理和資金投入,并且不斷加強對廣大農民包裝意識的培養(yǎng),使農產品更好地走向國內甚至廣闊的國際市場。
近幾年以來,我國農業(yè)有了很大的發(fā)展,已經進入由長期短缺到總量基本平衡、豐年有余的新階段。由于農產品加工業(yè)相對滯后,在一定程度上制約了農村經濟的發(fā)展,限制了農民收入的增加。大力發(fā)展農產品加工業(yè),推進農業(yè)產業(yè)化進程,對于做好當前和今后一段時間的農業(yè)、農村和農民工作,實現農村經濟跨越式發(fā)展,有著極其重大的意義。各地的經驗證明,引導農民按照加工業(yè)要求安排生產,實現農產品在生產、流通、加工諸環(huán)節(jié)的增值,讓農民分享各環(huán)節(jié)的利潤,無形中轉變了農民單純作為原料供應者的角色,降低了市場風險,拓寬了農民增收渠道。應重點抓好以下幾類產品的深加工:糧、棉、油料等重要農產品精深加工;豬、牛、羊等產品深加工,積極開發(fā)牛、羊等皮毛(絨)深加工制品;在蔬菜加工過程中,做好蔬菜的清洗、分級、整理、包裝,推廣凈菜上市,發(fā)展脫水蔬菜、冷凍菜、保鮮菜等;發(fā)展干鮮果品保鮮、儲藏及精深加工。既要大力發(fā)展農產品的分等定級、包裝、儲藏、保鮮等初加工和半成品加工,又要大力發(fā)展農產品的精深加工,把初級農產品變?yōu)榧夹g含量高、具有品牌優(yōu)勢、附加值高的產品。
四、積極開發(fā)與城市超市連鎖店聯合
當前,各種超市連鎖店,如雨后春筍般在我國發(fā)展壯大,其市場占有率和銷售額逐年遞增,而且隨著人們消費觀念的變化,人們逐漸把購買農產品商品的場所開始轉移到超市連鎖店,更愿意和其他日用品一同購買,而且在那里還可以買到更物美價廉的商品,對此消費觀念的轉變,農產品生產企業(yè)和農產品的初級加工和深加工企業(yè)應及早抓住這一變化,把目光轉向超市連鎖店,積極和他們合作,搞好農產品的小量袋裝,保鮮配送。充分利用連鎖企業(yè)的經營網絡,組織各類農產品進超市,不僅使農產品進入市場的通路更加通暢和快捷,同時也有利于促進農產品質量的提高和實現農產品的增值。
五、充分利用農業(yè)物流節(jié)點搞好其它農需產品的流通
目前,人們提到的農產品物流節(jié)點,其主要目的和用途大部分集中在農產品的自身,人們觀念上也主要集中在農產品常數厚的銷售流通層次,而對于農產品產前、產中的一些農用物資,諸如種子、肥料、農藥、地膜、農機器具以及農業(yè)生產需要消費的其它原料、材料、燃料等,還是以前的那種分散孤立式經營,專業(yè)化、組織化程度都太低,這樣使得在其組織采購、運輸儲存上都各有各自的車輛,倉庫。由于規(guī)模不大,在經營中的成本無形加大,而且質量上也良莠不分,假冒偽劣種子、化肥比比皆是,使得發(fā)生的坑農、害農現象屢屢發(fā)生,更加加劇了農民的負擔。