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尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:大家好!
20__年過得真快,這一年不同往常,國家方面,地震、奧運會不期而遇,經(jīng)濟(jì)危機又悄然而至;公司方面,新華集團(tuán)準(zhǔn)備上市、文體產(chǎn)品“新華貝發(fā)連鎖”,我在揪心、激動、緊張中度過日日夜夜,迎來這年末喜慶時分。窗外冬日寒氣襲人,而公司的年度述職報告會現(xiàn)場卻充滿了溫暖、充滿了熱情,我有幸在這里向大家匯報一年的工作,心情非常激動。
在此,首先感謝總經(jīng)理室、各部門以及商貿(mào)工作人員,你們的關(guān)心和支持是我最大的工作動力。08年,集團(tuán)公司改革發(fā)展年,這一年來,在總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我緊緊圍繞公司改革、發(fā)展的方針政策,配合門市部經(jīng)理開展工作,加強銷售終端建設(shè),深度開發(fā)市場?,F(xiàn)把這一年來我的工作及商貿(mào)工作報告如下:
一、實際銷售情況
由于市場競爭力的增強,周邊各實力商家對我公司商貿(mào)產(chǎn)品銷售影響較大。通過一系列措施,圍繞“做好零售、開發(fā)團(tuán)購,引進(jìn)來、走出去”這條準(zhǔn)繩,在大家共同努力下,公司多種經(jīng)營實現(xiàn)銷售303萬元,較上年同期報表數(shù)230萬元增長73萬元,增長比率31,其中電子產(chǎn)品、文體用品都有不同程度的增長,完成公司年初下達(dá)的任務(wù)數(shù)。
二、以人為本,加強團(tuán)隊和諧建設(shè)
為提高工作效率,本著規(guī)范、有效的管理原則,商貿(mào)人員由門市部統(tǒng)一管理,我加強與商貿(mào)兩位業(yè)務(wù)主辦地溝通,希望她們配合門市部經(jīng)理的管理工作,維護(hù)柜組的團(tuán)結(jié),發(fā)揮團(tuán)隊力量。在日常工作中,我經(jīng)常參予一線銷售,與顧客直接接觸,掌握顧客需求,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、分析市場動向。支持公司考核領(lǐng)導(dǎo)小組對營業(yè)員的月度考核工作,給文體組增加了考核項目,提高他們的業(yè)務(wù)技能。
三、參加文體連鎖,探索文體市場新趨勢
根據(jù)集團(tuán)的發(fā)展戰(zhàn)略,實施文體連鎖方案。由于文體產(chǎn)品主要進(jìn)貨形式為經(jīng)銷,為了減少公司的損失,年初就開始控制進(jìn)貨、控制付款、大批量退貨,為文體連鎖做好了準(zhǔn)備,6月28日正式完成連鎖。連鎖后,由于產(chǎn)品不適應(yīng)本地市場,產(chǎn)品缺乏,銷售沒有達(dá)到預(yù)期效果。在這種情況下,為了搶時間、搶市場,總經(jīng)理本文專門召開了商貿(mào)業(yè)務(wù)主辦會議,分析目前面臨的形式和壓力,要求大家不等不靠不放棄,加大對零售及團(tuán)購市場的開發(fā),努力扭轉(zhuǎn)局勢,此次會議精神激勵著我們在第四季度零售與團(tuán)購方面都有了很大的突破。
四、擴(kuò)大貨源,豐富產(chǎn)品品種,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
根據(jù)公司制定的規(guī)章制度,我嚴(yán)格執(zhí)行營銷部的到貨程序,以制度為準(zhǔn)繩,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),堅持商貿(mào)產(chǎn)品利潤最大化、結(jié)構(gòu)合理化、質(zhì)量上乘化。通過多方聯(lián)系,結(jié)實了更多不同類別產(chǎn)品經(jīng)營者,只要客戶需要這類產(chǎn)品,我都能夠進(jìn)貨銷售,滿足客戶的需求,公司零庫存零風(fēng)險,有力地促進(jìn)銷售地增長。在文體產(chǎn)品貨源方面,經(jīng)過市場調(diào)查,又選擇5家有特色、有實力的商家建立合作關(guān)系,豐富了產(chǎn)品品種?,F(xiàn)在文體產(chǎn)品庫存品種為3359個,分為辦公用品、學(xué)生用品、體育用品、文房四寶、生活用品五大類,品種豐富、結(jié)構(gòu)合理,受到了浙江博學(xué)文化用品公司進(jìn)行市場考察人員的好評。
五、實施營銷策劃,促進(jìn)銷售增長
根據(jù)市場形式,做好市場營銷策劃,采取5 2促銷模式,做到營銷活動創(chuàng)新性和持續(xù)性。日常推出不同的產(chǎn)品特價銷售,雙休日到店外擺攤設(shè)點。在秋季開學(xué)期間,大力倡導(dǎo)“品牌文具,健康學(xué)習(xí)”的理念促銷,8月22日,銅陵日報刊登了新華書店品牌文具銷售的專題圖片。8月30日,銅陵電視臺《今日播報》欄目對此進(jìn)行了專訪,大大提高了新華書店學(xué)生用品的認(rèn)知度和美譽度,實現(xiàn)銷售增長近2萬元。
六、商貿(mào)產(chǎn)品團(tuán)購市場開拓情況
在團(tuán)購市場開拓方面,我與十幾家單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系,實現(xiàn)商貿(mào)產(chǎn)品團(tuán)購20萬元。為了不給公司增加費用,我非常節(jié)儉,經(jīng)常采取步行或乘公交車的方式聯(lián)系業(yè)務(wù),團(tuán)購業(yè)務(wù)成績雖然不是很理想,可也是一路坎坷,一路辛酸。舉一個例子:4月2日臨近中午,我接到一筆新的業(yè)務(wù),在財政局華誠會計事務(wù)所我找到了相關(guān)人員,當(dāng)他們得知我公司沒有這種規(guī)格的產(chǎn)品而且在市場上很難找到時非常著急,讓我?guī)兔Φ绞欣锲渌昀飳ふ屹徺I,我完全可以婉言拒絕他們,可是我沒有這么做,他們一再叮囑我吃過飯后馬上要用。我馬不停蹄來回找了全市所有規(guī)模較大的文化用品店,終于在五公里的臺文超市里找到了,這個時候已經(jīng)是中午一點多鐘,我跑在財政局門口等著,胄病犯了,直吐酸水,支撐不住時在臺階上坐著。他們從飯店出來看到我的樣子,真的是感動了,扭轉(zhuǎn)他們心目中只有個體戶才這樣做生意的觀念,下半年做成業(yè)務(wù)1.6萬元,更喜人的是他們09年的業(yè)務(wù)全部由我來做。
七、轉(zhuǎn)變電子產(chǎn)品合作經(jīng)營模式, 成效顯著
根據(jù)總經(jīng)理室的決策,電子產(chǎn)品經(jīng)營模式發(fā)生變化,由本市一家實力電子產(chǎn)品經(jīng)營商家承包經(jīng)營。作為職能負(fù)責(zé)人,我與原合作經(jīng)營的三家單位進(jìn)行終止合作協(xié)議,協(xié)調(diào)他們撤出書店。終止協(xié)議后,我一直與他們保持友好關(guān)系,保證了公司原售出產(chǎn)品的售后服務(wù),一年來,無一件售后服務(wù)糾紛發(fā)生。對現(xiàn)在的合作商家,我經(jīng)常與她們進(jìn)行溝通,了解整個銷售狀況,售前促銷、售中導(dǎo)購、售后服務(wù)都比較理想,電子產(chǎn)品經(jīng)營走上了一個良性的發(fā)展軌道,銷售增長明顯,08年實現(xiàn)銷售203萬,較上年同期135萬元增長了68萬元,增長比率50。正是因為總經(jīng)理室的正確決策才促使電子產(chǎn)品銷售實現(xiàn)跨越式地增長。
八、積極應(yīng)對經(jīng)濟(jì)危機,開辟新的市場
這個冬天因經(jīng)濟(jì)危機格外“冷”,面對新的經(jīng)濟(jì)形勢,作為新華人不能等,也不會等,在總經(jīng)理室的大力支持下,采取積極的行之有效的方式“取暖”,繼續(xù)進(jìn)行項目開發(fā)和市場開拓,將危機變成一次提升的契機,化壓力為動力。開發(fā)本地特色產(chǎn)品,向全省新華書店系統(tǒng)及覆蓋區(qū)域輻射,以此作為一個新的經(jīng)濟(jì)增長點,爭取商貿(mào)銷售有更大的突破。
九、重視業(yè)務(wù)技能及企業(yè)文化學(xué)習(xí)
我沒有過人的長處,也沒有更多的資源,只是通過不斷地學(xué)習(xí)、不斷地開拓,用勤勞走出一片市場。長期以來,用優(yōu)良的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品詮釋著新華書店的服務(wù)理念、服務(wù)宗旨、開拓精神。我給商貿(mào)工作人員灌輸一種思想理念,我們既是營業(yè)員又是推銷員,只要你走出去,你就會有收獲,業(yè)務(wù)方面的,交際方面的,信息方面的,無論多少都是有價值的收獲。
本人自任命hr經(jīng)理以來,在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,緊緊圍繞公司的工作目標(biāo),不斷改進(jìn)工作方法,努力提高我部門的工作效率和工作質(zhì)量,順利完成了xx年年的工作任務(wù),現(xiàn)結(jié)合具體情況向公司領(lǐng)導(dǎo)和同仁作一匯報,請予審議。
一、公司員工數(shù)量增長情況及文化程度
公司目前人員以達(dá)60人,自任xx年初以來員工增長20人,基本滿足公司用人需求。員工基本文化程度,基層員工文化程度為大學(xué);中高層管理人員文化程度為大學(xué)或研究生不等。
二、各崗位說明的具體化
在各位領(lǐng)導(dǎo)的支持和建議下,hr部門在xx年一年期間,根據(jù)公司組織架構(gòu)圖對其每個崗位一一作了具體的定義,使每個員工更了解、明晰自己的崗位職責(zé),員工沒有覺得自己不知道做什么,該做什么或者不該做什么。并且每位新加入的員工都會由hr部門對其崗位給予培訓(xùn)或者簡單的職位會根據(jù)崗位說明書給予解釋,再讓員工正式上崗。崗位說明書實施過程中也會遇到一些職責(zé)不清晰、不具體等問題,我們都及時作出了調(diào)整。此政策實施后得到公司員工的認(rèn)可,也大大提高了員工的工作效率和工作質(zhì)量。同時也希望員工多提些建議或者意見,在不違背公司意愿的情況下hr部門都會予以接納,并根據(jù)情況會予以改進(jìn)。
三、薪酬福利標(biāo)準(zhǔn)的完善
四、員工崗位培訓(xùn)情況
本人任崗期間,在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,根據(jù)每個崗位說明書做出培訓(xùn)需求調(diào)查表,然后由hr部門分發(fā)給其他部門,做了一份詳細(xì)的培訓(xùn)需求調(diào)查,根據(jù)這份需求報告,一年期間基層員工培訓(xùn)共有56次,中高層培訓(xùn)(包括在外培訓(xùn))共30次,其中專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)15次;中高層外出培訓(xùn)8次,其費用雖超出xx年培訓(xùn)預(yù)算的10%。但大大加強了員工的整體專業(yè)素質(zhì)和綜合素質(zhì),提高了工作效率和工作質(zhì)量。今后hr部門還會調(diào)整培訓(xùn)需求表格,增加培訓(xùn)費用預(yù)算,擴(kuò)大員工的培訓(xùn)范圍,使員工素質(zhì)綜合全面的發(fā)展,挖掘員工潛在能力,為公司作出更大貢獻(xiàn)。
五、xx年年人力資源部出臺制度。
緊緊圍繞公司發(fā)展,探索績效制度、培訓(xùn)制度的長效機制。把制度建設(shè)當(dāng)作本質(zhì)工作來抓,逐步深化解決問題能力。xx年年公司人力資源部是在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下發(fā)展起來的,我部室跟著公司發(fā)展遇到了很多新問題,總結(jié)了一套辦法,具體是:抓關(guān)鍵,突出解決績效問題。抓重點,突出加強職教培訓(xùn)制度建設(shè)。抓落實,突出加強監(jiān)督制度建設(shè)。抓提高,進(jìn)一步優(yōu)化管理制度,提升管理質(zhì)量。截至目前共出臺《考核辦法》《考勤制度》《職工培訓(xùn)管理制度》《培訓(xùn)考核制度》《安全培訓(xùn)制度》等制度。
六、今后hr部門主要工作描述
大家好!
首先感謝大家來參與我們這一次會議。之前幾位經(jīng)理的報告都說的非常好,我感受到了他們作為管理人員的艱辛和工作的認(rèn)真程度,現(xiàn)在到我開始報告了。我的報告就是我們部門的工作,即公司業(yè)務(wù)部進(jìn)來的工作情況。
我與XX年年xx月任個人業(yè)務(wù)部經(jīng)理,兩年來,再省公司黨委、總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,再機關(guān)各處室、市分公司的大力支持下,較好地完成了各項工作任務(wù)。再業(yè)務(wù)發(fā)展、隊伍管理、教育訓(xùn)練等方面取的了一定成績。下面就兩年來作的主要工作作簡要總結(jié),不妥之處請批評指正:
一、抓緊抓好教育訓(xùn)練工作,為業(yè)務(wù)發(fā)展和隊伍管理創(chuàng)造有效的保障體系。
幾年來,教育訓(xùn)練始終處與業(yè)務(wù)發(fā)展的前沿,支持這業(yè)務(wù)發(fā)展和隊伍管理,組訓(xùn)隊伍的培訓(xùn)。至今不能忘記的是XX年年8月,我省第1期以自己的力量教學(xué),為期14天有xxxx人參加的組訓(xùn)班。由與準(zhǔn)備充分、訓(xùn)練嚴(yán)格、內(nèi)容
二、努力學(xué)習(xí)政治、業(yè)務(wù)理論,不斷增加管理水平和崗位技能。
兩年來無論工作多么繁忙,沒有放松政治和業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)。一方面積極參加省公司組織的各種政治學(xué)習(xí)活動,同時主動學(xué)習(xí)江總書記的幾個重要講話和紀(jì)檢部門下發(fā)的有關(guān)廉政建設(shè)的學(xué)習(xí)材料,培養(yǎng)自己的政治敏感力和廉政意識。對專業(yè)理論學(xué)習(xí),更是常抓不懈,由與保險市場競爭的日趨激烈和復(fù)雜化,深感責(zé)任重大,除了積極參加各種培訓(xùn)外,利用了大量的業(yè)余時間學(xué)習(xí)專業(yè)理論、法律法規(guī)、營銷邊緣理論及金融專業(yè)知識,兩年來用業(yè)余時間撰寫具有業(yè)務(wù)指導(dǎo)性的文章六篇,分別再總省公司不同刊物上使用,起到了一定的導(dǎo)向作用。
三、狠抓業(yè)務(wù)發(fā)展取的了明顯成效。
我想作為業(yè)務(wù)部門的主要負(fù)責(zé)人,抓業(yè)務(wù)發(fā)展是我的中心工作,任何時候都不能有絲毫的放松,兩年來圍繞這個中心抓好幾項具體工作:
1、搞好總結(jié)。業(yè)務(wù)計劃、業(yè)務(wù)推動、搞好總結(jié),政策兌現(xiàn)是生產(chǎn)力增加的關(guān)鍵。兩年來堅持不失信與人的誠信原則,每一項活動結(jié)束后,即時總結(jié)并如期安排落實相關(guān)政策,特別是競賽活動中的承諾,沒有讓一位業(yè)務(wù)員失望。當(dāng)去基層公司看望業(yè)務(wù)員時,他門講到我門不是為了別的,我門連續(xù)開單零幾日就是看看省公司的人講話算不算話。再一次巡回報告會上曾經(jīng)承諾凡是再本月能夠連續(xù)開單零天者,我都要親自去看望他。由此使我備感誠信的重要性和因此產(chǎn)生的強大能量,基與這一點,兩年來再這一方面堅持作到了講到作到,決不失信的人,也正因為如此,再四萬名業(yè)務(wù)員當(dāng)中建立了很不錯的信譽,形成比較強勁的凝聚力和向心力。
2、科學(xué)計劃。兩年來業(yè)務(wù)發(fā)展計劃都是再大量調(diào)查研究基礎(chǔ)上,超拽qq分組根據(jù)總公司和省公司黨委的指導(dǎo)思想,結(jié)合機關(guān)相關(guān)部門意見制定而成。
3、作好推動。業(yè)務(wù)計劃能否落實,關(guān)鍵再推動。兩年來先后組織實施了八個重大的業(yè)務(wù)推動活動,都達(dá)到了很不錯的業(yè)務(wù)推動效果。201x年x至x月,由與分紅險剛剛上市,加之市場又受高息集資的影響余波未盡,分紅險上市三個月情況不太好,為了盡快扭轉(zhuǎn)局面,帶領(lǐng)工作組經(jīng)過精心策劃和準(zhǔn)備,以具有本省特點的產(chǎn)品講明會為突破口,掀起了分紅險銷售的。工程部工作總結(jié)
四、抓住隊伍管理不放松,全力打造業(yè)務(wù)發(fā)展的生力軍。
隊伍管理工作是個人業(yè)務(wù)工作的又一項中心工作之一。張總曾經(jīng)指出:抓隊伍就是抓業(yè)務(wù)。兩年來再隊伍管理問題上煞費了心思。201x年的隊伍是再前幾年業(yè)務(wù)規(guī)模急速擴(kuò)張時建立起來的,由與人民銀行七次降息,保險條款由儲蓄型向保障型急速轉(zhuǎn)軌,業(yè)務(wù)員和客戶心理準(zhǔn)備不足,業(yè)務(wù)員的業(yè)績急速下滑,收入大幅下降,隊伍出現(xiàn)了非常不穩(wěn)定的狀況。當(dāng)時感到有千斤壓力,面對現(xiàn)狀作了以下幾個方面的工作:
物業(yè)總經(jīng)理述職報告一
一. 公司服務(wù)情況:
20xx年度,公司共經(jīng)營服務(wù)藍(lán)調(diào)街區(qū)、上城水岸兩個小區(qū)共**戶,及沿街門店的物業(yè)服務(wù)工作。總服務(wù)面積**㎡,公司在集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)下秉承業(yè)主至上,優(yōu)質(zhì)服務(wù)合理經(jīng)營,共創(chuàng)和諧的原則。盡職盡責(zé)的完成各自的工作和任務(wù),取得了較好的成績。同時藍(lán)調(diào)街區(qū)獲得市房管局管理中心授予20xx年度市級“優(yōu)秀住宅小區(qū)”的光榮稱號。
二. 建立行之有效的管理制度:
公司為了規(guī)范化管理,做到有序可循、有規(guī)可依,在原有的規(guī)章制度基礎(chǔ)上,逐步完善健全了消防制度、公共設(shè)施維修保養(yǎng)制度,以及財務(wù)管理物業(yè)收費、業(yè)主裝修、秩序維護(hù)、崗位責(zé)任獎罰等多項管理制度,為公司的可持續(xù)發(fā)展以及物業(yè)隊伍建設(shè)發(fā)揮了積極的作用。
三. 加強員工隊伍建設(shè):
公司20xx年度現(xiàn)有員工**名(含臨時聘用)都有一定的素質(zhì)修養(yǎng)和團(tuán)隊精神,公司領(lǐng)導(dǎo)能嚴(yán)于律己、以身作則實行不計時工作制,沒有節(jié)假日處處以公司發(fā)展為己任,起了模范帶頭作用。由于有好的領(lǐng)導(dǎo),公司現(xiàn)有人員都有較好的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì),能夠愛崗敬業(yè)、遵紀(jì)守法、勤于學(xué)習(xí)、積極向上、對公司有很強的向心力和凝聚力。同時公司能順應(yīng)市場用工形勢在用人機制方面采取市場經(jīng)濟(jì)框架下靈活的用人方法,對勝任者留、不稱職者走,不留閑人庸人,并在平時增強對所有人員進(jìn)行業(yè)務(wù)能力專業(yè)和知識敬業(yè)態(tài)度的考核和觀察,隨時把優(yōu)秀人員推到管理崗位擔(dān)任較重的工作任務(wù)。用成績說話用制度和規(guī)定管人?,F(xiàn)在員工都能自我加壓有一定危機感,能熱愛本職工作,敬業(yè)愛崗,不分節(jié)假日的各司其責(zé),盡職盡責(zé)的愉快完成各自的工作任務(wù)。靈活的用人機制為公司創(chuàng)造出了一支優(yōu)質(zhì)高效的物業(yè)服務(wù)隊伍,也為公司的繼續(xù)穩(wěn)健發(fā)展夯實了堅實的發(fā)展基礎(chǔ)。
四. 員工知識培訓(xùn)與教育:
一年來公司一直把知識當(dāng)做企業(yè)發(fā)展的優(yōu)先選擇,為了培育加強員工的專業(yè)素質(zhì)、專業(yè)能力、思想道德、責(zé)任教育,針對工作情況采取靈活務(wù)實的多種方式,適時召開會議,談話的形式,宣傳集團(tuán)和公司的經(jīng)營思路和重大決策,學(xué)習(xí)房產(chǎn)管理部門的行業(yè)文件及物業(yè)管理服務(wù)的責(zé)任與要求和相關(guān)規(guī)定,以及當(dāng)前物業(yè)市場,住宅小區(qū)應(yīng)當(dāng)注意的事項和工作中發(fā)生事故方面的應(yīng)急處理方法。比如停電后,要檢查電梯里是否有人,應(yīng)急燈是否打開。總之如何在突發(fā)事件發(fā)生后能隨時把損失和危險降到最低點,減少損失確保安全。由于教育措施得力,方法靈活及時,員工盡職盡責(zé)。20xx年度未發(fā)生有影響的盜搶,安全文明責(zé)任事故。
五. 硬件建設(shè):
為了提升小區(qū)的服務(wù)質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)以及小區(qū)品位,公司本著服務(wù)為了發(fā)展,物業(yè)必須安全、和諧、穩(wěn)健、共創(chuàng)的思路,加強小區(qū)的公共設(shè)備的日常檢查和定期效能檢測和維修,增強壓力泵網(wǎng)供電線路、消防系統(tǒng)、園林綠地的維護(hù)保養(yǎng)、對電梯使用、專業(yè)公司維護(hù),公司監(jiān)督出資的方式,千方百計的提高設(shè)備的完好率和使用效能增加安全系數(shù)。在小區(qū)硬件建設(shè)方面公司又投入**萬元并于12月份完成了藍(lán)調(diào)街區(qū)的電梯及單元門庭的監(jiān)控可視探頭的安裝項目。同時完成了配合業(yè)委會關(guān)于可視探頭安裝的使用的說明公告,進(jìn)一步提高了小區(qū)的安全防范能力。
六. 溝通密切業(yè)委會之間的工作關(guān)系與協(xié)調(diào)
公司自成立以來一貫堅持物業(yè)的人性化管理工作配合小區(qū)業(yè)委會和業(yè)主(上城水岸小區(qū)由于移交物業(yè)工作較晚,沒能組建成立業(yè)主委員會,藍(lán)調(diào)街區(qū)業(yè)主委員會也是5月份才成立)做好誠意服務(wù),公司領(lǐng)導(dǎo)一直堅持溝通協(xié)調(diào)共創(chuàng)穩(wěn)定和諧小區(qū)的主導(dǎo)思想同時教育員工在平時的工作中尊重業(yè)主尊重業(yè)委會,基于物業(yè)公司自身的工作要求必須做好、做到位辦事力求公開、公正、公平、透明讓業(yè)主放心。對于有影響的事件必須經(jīng)業(yè)主、業(yè)委會了解知情征得他們的同意。為取得好的效果,公司在小區(qū)多次采用、公示、提示、通告、座談見面的方式,做到物業(yè)辦事業(yè)主知道了解,業(yè)委會清楚同意進(jìn)過不斷溝通加深了解,共同做好物業(yè)的協(xié)調(diào)工作。促進(jìn)了物業(yè)服務(wù)工作的穩(wěn)妥開展,使業(yè)主至上,業(yè)主掏錢買服務(wù)的模式得到了真正的體現(xiàn)?,F(xiàn)在整體來講,業(yè)主業(yè)委會與物業(yè)方面關(guān)系和諧、平穩(wěn)、能夠互相信任互相支持。為下一步的物業(yè)服務(wù)工作形成了好的局面。
七. 強化經(jīng)營核實意識:
公司領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)把費用審核關(guān),做到該用的費用必開支,該節(jié)約的材料必審查,把握購進(jìn)材料支出費用環(huán)節(jié)精打細(xì)算、開源節(jié)流、控制一噸水、一度電從源頭開始,形成齊抓共管的良好經(jīng)營習(xí)慣和作風(fēng),經(jīng)過不懈努力才使公司朝著良好的勢頭穩(wěn)步發(fā)展。
八. 財務(wù)情況:
20xx年度物業(yè)費收入:****元,合計收入***元
20xx年度開支:上繳稅金:***元,員工工資及三金:**元,公共設(shè)施維修費:**元,增加設(shè)備:**元,上繳管理費:***元,固定資產(chǎn)折舊:***元,水電費:**元,慰問招待費:**元,其它費用:**元
20xx年度收支盈虧:****元
九.20xx年度工資中存在的不足:
1.受社會用工制度的影響,人員流動性大且工資費用增加,以及水電費用的調(diào)增都給公司的穩(wěn)定和經(jīng)營造成了潛在的影響和沖擊。
2.物業(yè)費用收繳困難。僅舉藍(lán)調(diào)街區(qū)為例,到目前為止390戶業(yè)主中,由于這樣那樣的原因 仍有53戶業(yè)主未交物業(yè)費,占總戶數(shù)的13.6%(9戶未領(lǐng)鑰匙)業(yè)主的工程質(zhì)量缺陷久拖不能解決問題是造成業(yè)主不繳費的主要原因。
3.上城水岸由于入住率低原因,業(yè)委會沒有成立,給物業(yè)協(xié)調(diào)增加部分難度。
4.經(jīng)營理念屬求穩(wěn)怕亂,開拓意識有局限性。整體員工素質(zhì)風(fēng)險意識仍有待提高。
回顧20xx年對新姿物業(yè)來講,可以說是喜憂參半。因為20xx年的成績只能屬于過去,但20xx年度的不足才是鞭策新的一年不斷發(fā)展的無限動力,只有繼續(xù)發(fā)揚成績,吸取教訓(xùn)后新的一年才會有好的開端新的起點。
20xx年度工作安排
一.繼續(xù)按照集團(tuán)公司的安排部署,與其保持高度的一致,配合做好物業(yè)服務(wù)工作。以物業(yè)的后方穩(wěn)定促進(jìn)集團(tuán)的強勁發(fā)展,繼續(xù)做大做強。
二.繼續(xù)強化核算經(jīng)營理念嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度和財經(jīng)紀(jì)律,合法經(jīng)營,照章納稅。在內(nèi)部管理方面按照集團(tuán)和公司規(guī)定強化費用開支審核程序,控制不必要的費用開支、增收節(jié)支做好物業(yè)費用收取工作,同時做好集團(tuán)新住宅小區(qū)的物業(yè)接受移交工作,擴(kuò)大經(jīng)營創(chuàng)收面。以經(jīng)營實效扎實來保證公司的平穩(wěn)發(fā)展。
三.健全完善管理機制,健全建立必要的規(guī)章制度,用制度來激勵公司的發(fā)展,來促進(jìn)員工隊伍的素質(zhì)提高和穩(wěn)定。面對市場各項費用浮動,員工隊伍流動性大的現(xiàn)狀,在公司內(nèi)部做好諸如水電、人工費用上漲的幅度和預(yù)測,做好員工的崗位技能教育,提升員工愛企業(yè)的信念穩(wěn)定員工隊伍。并根據(jù)費用及人員的市場浮動性,做好防備預(yù)案,以免因此造成公司經(jīng)營和隊伍建設(shè)的不穩(wěn)定。
四.提升物業(yè)至尊、業(yè)主至上的高度。物業(yè)公司賴以生存的經(jīng)濟(jì)來源是物業(yè)服務(wù)的收費,因此要想發(fā)展,必須在保持好現(xiàn)有服務(wù)的物業(yè)小區(qū)外,審時度勢的適時發(fā)展新的物業(yè)項目,要想長足發(fā)展,就必須有物業(yè)至尊、業(yè)主至上的思想和精神,把提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,全身心的做好物業(yè)范圍內(nèi)的實效。視業(yè)主、業(yè)委會為上帝,及時真心的幫業(yè)主排憂解難,并與他們保持經(jīng)常性的溝通,建立好互信橋梁。經(jīng)過努力全方位的為業(yè)主創(chuàng)造力所能及的宜居環(huán)境,在現(xiàn)有 條件下,讓他們能舒心、安心、放心的居住?;バ诺奶岣吣苁刮飿I(yè)服務(wù)提升了新的高度,這樣業(yè)主和物業(yè)企業(yè)都能在和諧的氛圍中能共同受益。業(yè)主的真心支持物業(yè)才能正常經(jīng)營和不斷的發(fā)展,這是公司新一年一項重要工作。
五.物業(yè)經(jīng)營將會增加新的困難。1.工程維修期過后,業(yè)主的房屋質(zhì)量是造成個別業(yè)主拒交物業(yè)費的不合理理由(工程質(zhì)量不屬于物業(yè)服務(wù)范圍)。2.公共設(shè)施設(shè)備的逐步老化將增加維修次數(shù)和投入的費用。3.不可抗拒的社會性水電費、人工費增加也是影響公司經(jīng)營的一大難題。4.物業(yè)企業(yè)的增多,競爭會相當(dāng) 殘酷。以上不和因素既是困難也是對公司經(jīng)營的考驗。壓力只要能正確對待,辦法總比困難多,只要團(tuán)結(jié)齊心再大的困難也不會阻止公司的前進(jìn)和發(fā)展。
六.繼續(xù)加強與業(yè)委會的溝通協(xié)調(diào),隨時 配合業(yè)主做好上城水岸業(yè)委會成立的配合服務(wù)工作。
七.加強與外界同行業(yè)先進(jìn)單位的學(xué)習(xí)與溝通,學(xué)習(xí)外部的物業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗來提升公司的管理能力和水平,使公司逐步的做大做強。 總之,前進(jìn)的道路上是沒有平坦的道路可走,只有在那崎嶇的攀登的不畏勞苦的人才有希望達(dá)到光輝的頂點。事實就是:只有公司的發(fā)展即是靠務(wù)實拼搏更靠對知識的不斷學(xué)習(xí)和求索,只要團(tuán)結(jié)起來共同努力要創(chuàng)造公司的幸福,全靠我們自己,我們堅信在集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)下在公司自身的不懈的努力下,公司一定會在20xx年里取得又一個新的勝利,創(chuàng)造又一個輝煌。
物業(yè)總經(jīng)理述職報告二
時光荏苒,歲月匆匆,轉(zhuǎn)眼間,20xx年即將成為歷史,自20xx年5月1日加入萬閱城項目以來,得到了公司領(lǐng)導(dǎo)對我工作支持、關(guān)心和照顧,讓我從中學(xué)得到了很多管理、技術(shù)等方面的經(jīng)驗,為我在萬閱城項目工作做了鋪墊。在此我非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這個機會?,F(xiàn)將工作情況匯報如下:
一、回顧調(diào)入XXX開展工作所得總結(jié)
1、自覺加強管理、技術(shù)知識學(xué)習(xí),努力適應(yīng)新的工作環(huán)境
為了盡快適應(yīng)新的工作環(huán)境,通過趙經(jīng)理了解項目的基本情況,每周工作例會讓我對各部門的工作崗位及崗位職責(zé)有了不斷的了解,為我開展工作掌握了第一手資料,在熟悉工作的同時,通過與相關(guān)施工單位之間的聯(lián)系學(xué)習(xí)工程土建維修、消防、排水等知識,虛心求教各部門經(jīng)理,不斷理清工作思路,總結(jié)工作方法,使之盡快融入到工作當(dāng)中。
2、嚴(yán)格律己,樹立良好的管理人員形象
物業(yè)管理的項目管理就是現(xiàn)場管理,在日常工作當(dāng)中,我時刻嚴(yán)格要求自己,以身作則,工作中認(rèn)真聽取員工的意見,尊重、團(tuán)結(jié)每一位員工,不搞一言堂,不搞特權(quán),不謀私利,始終以堂堂正正做人,踏踏實實做事的原則要求自己,在員工中樹立一個良好的管理人員形象。
3、加強日常管理工作,提升物業(yè)服務(wù)水平
管理出效益、團(tuán)結(jié)出戰(zhàn)斗力。先從緊抓員工思想工作入手,牢固樹立項目“一盤棋”的指導(dǎo)思想,引導(dǎo)員工轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念、每日寫日志、每周寫工作總結(jié)及下周工作計劃,強化管理人員自身素質(zhì)及業(yè)務(wù)培訓(xùn)的不斷提高。
在經(jīng)過加收換熱站運行費用一事上,業(yè)主對于我們現(xiàn)在的管理所出現(xiàn)的問題產(chǎn)生了疑問?事后深知項目目前存在嚴(yán)重的問題,為秉承“和心物業(yè)”的服務(wù)理念,加強了對員工服務(wù)意識的思想教育,針對于業(yè)主提出的問題陸續(xù)整改,并將整改的情況,反饋給相關(guān)業(yè)主,通過項目全體員工的努力,現(xiàn)在的管理和服務(wù)比以往有了較大進(jìn)步。
4、對待業(yè)主投訴,不卑不亢,認(rèn)真對待,落實到人,回訪跟上,解決問題
物業(yè)客服中心每天都會接到業(yè)主的投訴,客服中心認(rèn)真接待每一位投訴的業(yè)主,詳細(xì)記錄相關(guān)投訴內(nèi)容并反饋給相關(guān)的部門負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)人通過整改情況告知客服中心,客服中心將有關(guān)整改情況的進(jìn)展程度報給業(yè)主,最終將投訴問題解決好,按照這個流程我們項目部完成不少工程遺留問題。通過定期回訪、責(zé)任落實,不但加強了與業(yè)主的溝通,還提高了我們服務(wù)水平。
5、物業(yè)費收取工作
我小區(qū)住戶有690戶,從9—12月份物業(yè)費收取情況來看,除個別業(yè)主因開發(fā)公司工程遺留問題不交物業(yè)費,(正在協(xié)調(diào)開發(fā)公司處理)大多數(shù)業(yè)主都按時足額繳納物業(yè)費收繳率在92%以上。
二、在工作中當(dāng)中存在的問題及整改措施
在日常管理工作中,沒有把一些工作要求及標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真的貫徹好,導(dǎo)致了在工作中出現(xiàn)了諸多問題。
1、部門管理人員工作態(tài)度、服務(wù)意識較差
部門管理人員業(yè)務(wù)知識、自身素質(zhì)、會議傳達(dá)、工作相互扯皮等相關(guān)問題,已經(jīng)在工作當(dāng)中暴露出來,為杜絕這些問題的出現(xiàn),項目部加強對部門管理人員的培訓(xùn)。20xx年項目部將本著努力創(chuàng)建學(xué)習(xí)型服務(wù)團(tuán)隊的基本目標(biāo),從部門管理人員到員工定期開展業(yè)務(wù)培訓(xùn),以確保項目部服務(wù)水平的提升。
2、管理人員突發(fā)事件的處理應(yīng)變能力不強
從20xx年度發(fā)生幾起服務(wù)投訴、創(chuàng)建文明城、換熱站運行費用情況來看,應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)、突發(fā)事件的有效處置仍存在欠缺,隨著業(yè)主對小區(qū)管理及物業(yè)服務(wù)的要求逐步提高,在明年工作中作為重點內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。
3、作為項目負(fù)責(zé)人,管理模式及管理方式方法存在不足
管理方式有待改善,實踐證明粗放型、保守式管理最終將會被拋棄,為適應(yīng)新的要求,嚴(yán)于律己,不斷增強管理業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),改變管理模式。以公司的眼光看問題,想問題,對于管理的流程進(jìn)行在梳理,總結(jié)一些好的方法和經(jīng)驗,通過實踐進(jìn)行應(yīng)用,定期組織管理人員進(jìn)行探討、學(xué)習(xí)、交流管理經(jīng)驗取長補短,鼓勵員工對公司和項目部提出合理化建議,尋求管理工作的經(jīng)驗。以此帶動帶動整個項目管理水平。
4、物資浪費嚴(yán)重,增加了支出
在物資使用上存在著浪費問題,為了節(jié)省支出,杜絕浪費,在今后的工作當(dāng)中減少物資浪費,加強對物資管理工作,最大化減少成本支出。
5、客服服務(wù)意識不夠,工程遺留問題未及時處理、工作標(biāo)準(zhǔn)不一、收繳率未達(dá)標(biāo)
為了提高客服服務(wù)意識,曾強對客服人員培訓(xùn),嚴(yán)格統(tǒng)一客服人員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),增加與社區(qū)業(yè)主的溝通,主動服務(wù),了解業(yè)主真正所求,提高服務(wù)質(zhì)量,夯實服務(wù)基礎(chǔ),以此來提升客服服務(wù)水平。在工程遺留問題上,與開發(fā)公司聯(lián)系盡快解決工程遺留問題,對于因工程問題欠費業(yè)主,及時處理,情理并上,在原有物業(yè)收費率上提高收繳率。
6、保安工作責(zé)任心不高,要求不嚴(yán),出現(xiàn)了車輛亂停亂放、丟車、丟鞋事件
對于保安工作,加強理論培訓(xùn)與實際操作相結(jié)合,在理論培訓(xùn)上通過觀看視頻“物業(yè)管理是怎么煉成的?”實質(zhì)讓每一位保安員了解物業(yè)管理服務(wù)的工作,在實際操作中掌握突發(fā)事件預(yù)案程序,工作中對每一位保安員采取崗位落實職責(zé),提高整體安保服務(wù),杜絕各類事故的發(fā)生,讓業(yè)主生活在一個安全舒適的環(huán)境中。
7、保潔衛(wèi)生打掃不徹底存在死角
保潔對于小區(qū)衛(wèi)生打掃好與壞,直接關(guān)系到小區(qū)整個門面,在今后工作中以保潔主管為中心,全面培訓(xùn)所有保潔人員的實際操作,培訓(xùn)完畢不管是日常打掃衛(wèi)生、家庭保潔還是保潔等開荒都能夠全面提升保潔工作的流程化。
三、項目部20xx年工作計劃
回顧20xx年的工作,有經(jīng)驗也有不足,我將立足優(yōu)勢,改正不足,全力本著認(rèn)真整改的態(tài)度,做好XXXX物業(yè)管理工作,工作計劃總結(jié)如下:
1、做好春節(jié)期間院內(nèi)裝飾工作,懸掛紅燈籠,以及做好春節(jié)期間的安全工作,讓業(yè)主度過一個安全祥和的春節(jié)。
2、根據(jù)業(yè)主提出的有關(guān)問題,積極與開發(fā)公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)處理。
3、加強對員工培訓(xùn)及管理,提高員工自身素質(zhì),提升物業(yè)服務(wù)質(zhì)量。
4、對于院內(nèi)綠化缺少部分,及時補種,增強院內(nèi)綠化美觀。
5、舉辦一些對小區(qū)有意義的活動,如邀請晚報進(jìn)社區(qū)活動、少兒繪畫比賽等,增強社區(qū)文化,豐富業(yè)余生活。
6、積極與開發(fā)公司協(xié)調(diào)處理工程遺留問題,做好收取20xx年度的物業(yè)收費工作。
7、提前做好小區(qū)電梯報檢、年檢工作及20xx度暖氣試壓、供暖工作。
一、履行職責(zé)情況
主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)酒店的營銷工作?;仡欉@幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵奮發(fā)向上
從任職以后,我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作,了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范技能實踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點起煙,服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識,精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制
前期,餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項,每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查,對員工加強工作意識,明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費用高,配合高層經(jīng)理配置電話機盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋阿美小炒肉分量不足,沸騰魚不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
4、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
5、抓團(tuán)隊用餐
利用每周六、日、一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費最多的是 旅行社、 旅行社、 國旅、 旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團(tuán)餐的機會,認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
二、未來努力方向
在工作中深感自己的不足,今后我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
范文二
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,
加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè) 餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),XX年度,在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量 宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強了團(tuán)隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開展各級員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開展了15場培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場,新人入職培訓(xùn)3場,專題培訓(xùn)9場,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2009年8月,上級領(lǐng)導(dǎo)和組織部門任命我為市糖酒副食品總公司益民糖酒公司副總經(jīng)理,主要負(fù)責(zé)益民公司這一塊的商業(yè)信息、市場工作調(diào)研、全市酒類打假工作的督查和公司業(yè)務(wù)會議的組織召開等工作?,F(xiàn)將一年以來的工作情況,簡要匯報如下:
本年內(nèi),益民糖酒公司在市糖酒副食品總公司的指導(dǎo)下,開展了我公司產(chǎn)品的市場啟動和推廣、市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和各區(qū)級批發(fā)單位的開發(fā)、部分終端客戶的維護(hù)等工作。
在本年度內(nèi),益民所取的成績、所存在的問題,一言以蔽之,三句話:成績是客觀的,問題是存在的,總體上益民是在向前穩(wěn)定發(fā)展的。
一、“益民”的成績客觀存在
1.啟動、建設(shè)并鞏固了一張全面行銷所必需的分級營銷網(wǎng)絡(luò)體系
。。。。。。
2.培養(yǎng)并建立了一支熟悉業(yè)務(wù)運作流程而且相對穩(wěn)定的行銷團(tuán)隊
。。。。。。
3.建立了一套系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理制度和辦法
。。。。。。
4.確保了一系列品種在景德鎮(zhèn)市全區(qū)域終端市場上的占有率
目前,益民操作的品種有30個品種,126個品規(guī)。。。。。。。。
5.實現(xiàn)了一筆為益民的正常運作提供經(jīng)費保證的銷售額和利潤
。。。。。
二、亟待解決的問題
1.益民工作相對透明程度存在欠缺
2.打假工作隊伍與上級主管部門之間較少溝通
3.工作方面經(jīng)費嚴(yán)重不足
4.制度方面需要進(jìn)一步完善
三、5條建議僅供參考
1.打假工作要“兩條腿走”
2.調(diào)整銷售品種的結(jié)構(gòu)
3.按品種分類增加銷售隊伍
4.貨款需要設(shè)立專門帳戶
5.進(jìn)一步改變待遇分配機制
工資方面:
獎勵(提成)方面:
總結(jié):
“益民”的成績是客觀存在的,問題是突破口,問題是起跑線,問題是下一次勝仗的基礎(chǔ)和條件,我們堅信在市糖酒副食品總公司各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下“益民”的問題一定能夠完善解決!
在這一年的工作時間里,對我個人來說,是努力付出的一年也是得到最好鍛練的一年,在今后我熱切希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們繼續(xù)給我以進(jìn)一步的支持!
2008年是新公司成立后開局的重要一年,經(jīng)過公司全體員工齊心協(xié)力,團(tuán)結(jié)一致,克服困難,積極開拓,并一切按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求,積極科學(xué)化民主化市場化的運作,采取了精心革新,細(xì)致調(diào)整,轉(zhuǎn)機建制等一系列得力的舉措,贏得了新公司開門紅,順利進(jìn)行了新舊交接平穩(wěn)過渡與快速發(fā)展的良好局面。在新公司按照全新體制下運行的開局關(guān)鍵之年,我有幸親歷并承蒙董事會的信任,受聘為新公司的總經(jīng)理,現(xiàn)就一年來的履職情況報告如下:
一、及時調(diào)整思想,更新觀念,適應(yīng)新體制下企業(yè)經(jīng)營管理的需要
1、樹立好“角色”意識,當(dāng)好上級“配角”、演好公司“主角”。作為公司的總經(jīng)理,嚴(yán)格按照董事會的授權(quán)與經(jīng)營管理范圍,帶領(lǐng)員工隊伍圍繞總公司下達(dá)的年度工作計劃指標(biāo)和企業(yè)發(fā)展的實際需要,始終堅持以人為根本,以市場為導(dǎo)向,以規(guī)章為支撐,積極謀劃公司的營銷策略與發(fā)展藍(lán)圖,建立健全公司規(guī)章制度與獎懲機制,并想方設(shè)法地開動腦筋,銳意進(jìn)取,拓展市場,完善服務(wù),開展了一系列卓有成效的經(jīng)營管理工作,并積極向董事會報告與負(fù)責(zé)。
2、加強自身建設(shè),貫徹“以德治企”的人本管理理念。做好人,才能做好做強企業(yè)。企業(yè)管理者是企業(yè)的一面旗幟,起著領(lǐng)頭羊的指引作用。一年來,我們本著以人為本的思想,從嚴(yán)要求自己,堅持以企業(yè)“經(jīng)理人”向出資人負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度,矢志不渝加強自身素質(zhì)建設(shè),努力培養(yǎng)正確的世界觀、人生觀與價值觀,用積極、健康、飽滿的熱情與工作態(tài)度來引領(lǐng)管好班子、帶好隊伍。對公司一起事務(wù)我們堅持做到大事講原則,小事講風(fēng)格,平常講人格,以此樹立公平、公正,平等的管理氛圍,讓一切有用人為公司所用,為公司奮斗。
二、以人為本,身體力行,致力培育團(tuán)結(jié)、和諧、高素質(zhì)的經(jīng)營管理工作團(tuán)隊
1、采取多種措施,營造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,著力提高員工素質(zhì)?!叭恕笔瞧髽I(yè)發(fā)展的第一要素,員工素質(zhì)的高低決定著企業(yè)管理和發(fā)展水平。按照創(chuàng)建學(xué)習(xí)型社會的要求,結(jié)合企業(yè)經(jīng)營管理需要,積極倡導(dǎo)建設(shè)學(xué)習(xí)型單位,采取“請進(jìn)來、走出去”多種形式的學(xué)習(xí)教育培訓(xùn)方式,使在崗位人員經(jīng)過培訓(xùn)人人持證上崗,以良好的學(xué)習(xí)氛圍帶動員工愿學(xué)樂學(xué)好學(xué)的學(xué)習(xí)熱情,從而使企業(yè)整體文化水平與業(yè)務(wù)素質(zhì)得到全面的快速的提升,為企業(yè)發(fā)展奠定堅實的文化基礎(chǔ)。
2、堅持“以德為之,以情動之,以行導(dǎo)之”的管理原則,不斷提升自身及班子的標(biāo)竿作用。在企業(yè)中,我們積極尋求建立科學(xué)的人際工作關(guān)系和處事方法,要求管理層在對待員工時,要用“德”立身,用“情”溝通,用“行”示范,讓員工們時時處處看得見,摸得著,想得通,從而有效及時地化解工作出現(xiàn)的矛盾與隔閡,并積極培育團(tuán)結(jié)、和諧的工作氛圍,純潔員工隊伍的思想,增強企業(yè)的凝聚力,合力地完成公司的計劃與任務(wù)。
三、務(wù)實創(chuàng)新,科學(xué)規(guī)劃,著力構(gòu)建適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營管理需要的新機制
1、按照“簡捷、高效、適用”的原則,科學(xué)設(shè)置管理層次和職能,完善逐級責(zé)任管理建制,明確各自的分工和職責(zé),強化的部門職能作用。
2、采取用多種方式,重視人才,發(fā)揮能人作用。根據(jù)工作需要設(shè)置部門崗位(職務(wù))職數(shù),對每一個崗位(職務(wù))都制定了相應(yīng)的崗位條件、工作標(biāo)準(zhǔn)和工作要求,基本完善了部門負(fù)責(zé)人、職工在新體制下的“雙向選擇”聘(任)用機制,月度、年終考核,優(yōu)勝劣汰。
3、完善考核辦法及薪酬制度。根據(jù)全年的目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行層層分解、人人細(xì)化,按照“多勞多得、按勞取酬”的原則,制定合理的薪酬分配方案,按照技術(shù)含量、勞逸程度、責(zé)任大小、工作貢獻(xiàn)等系數(shù)指標(biāo)適當(dāng)?shù)乩_崗位(職務(wù))分配差距,績效工資細(xì)化考核到每一個崗位。同時強化考核體系,加大考核力度,獎勤罰懶,激發(fā)企業(yè)內(nèi)在活力,調(diào)動職工工作的主動性、積極性與創(chuàng)造性。
四、明確目標(biāo),合理安排,整合企業(yè)各項工作,做到全面協(xié)調(diào)的發(fā)展
1、加速企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、正規(guī)化建設(shè),提高市場競爭能力。公司多年來一直沒有相應(yīng)的獨立的燃?xì)赓Y質(zhì),今年根據(jù)國家現(xiàn)行有關(guān)規(guī)定,積極申報完善企業(yè)燃?xì)赓Y質(zhì)及區(qū)域確定,并按照《四川省燃?xì)夤芾項l例》的要求,對公司企業(yè)燃?xì)赓Y質(zhì)注冊登記手續(xù),使其合法化,為公司今后的可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
2、加強供氣區(qū)域管理,調(diào)整發(fā)展思路,規(guī)范農(nóng)村燃?xì)獍惭b工程。為規(guī)范燃?xì)馐袌鲋刃颍U先嗣裆敭a(chǎn)和公共安全,明確燃?xì)夤?yīng)范圍,按照四川省建設(shè)廳《關(guān)于城鎮(zhèn)燃?xì)馄髽I(yè)管理的指導(dǎo)意見》(川建發(fā)〔2005〕200號)文件精神,以及《四川省燃?xì)夤芾項l例》規(guī)定,公司根據(jù)現(xiàn)已建成的燃?xì)夤芫W(wǎng)敷設(shè)現(xiàn)狀和城市燃?xì)獍l(fā)展規(guī)劃,特申請新市、觀魚、孝德鄉(xiāng)鎮(zhèn)的供氣區(qū)域,保障了公司的合法利益。
3、圍繞董事會下達(dá)的工作目標(biāo)任務(wù),改進(jìn)工作作風(fēng),全司干部職工同心協(xié)力、創(chuàng)新實干、扎實工作,圓滿地完成了全年的工作任務(wù),取得了較好的社會效益和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。截止2007年底安全供氣
萬方,完成年度責(zé)任目標(biāo)的____%,同比增長___%;經(jīng)營總收入___萬元,完成年度責(zé)任目標(biāo)的__%,同比增長___%;實現(xiàn)經(jīng)營利潤___萬元,完成年度責(zé)任目標(biāo)的___%,同比增長___ %;供氣輸差率___%,比年度責(zé)任目標(biāo)下降____個百分點,較去年下降____個百分點;新增天然氣用戶××戶;全年人工工資___萬元,同比增長___ %,對外各項業(yè)務(wù)支出____萬元;
五、目前存在的問題和今后努力的方向
1、進(jìn)一步理順企業(yè)外部關(guān)系,努力營造滿足企業(yè)經(jīng)營發(fā)展需要的良好外部環(huán)境。
2、加強自身建設(shè),進(jìn)一步提高自身素質(zhì),以適應(yīng)企業(yè)工作需要。
設(shè)計部門經(jīng)理述職報告【1】
一、策劃、設(shè)計消夏晚會活動。
此次活動中,消夏晚會作為開盤前期客戶鞏固是一次非常重要的活動,雖然距離元旦排號過去半年,但作為客戶鞏固的一次活動,還是非常成功的。從策劃到收集資料、從設(shè)計到領(lǐng)導(dǎo)定稿。這中間過程的緊湊和精神上的緊迫感,作為設(shè)計的我深有體會。這期間大家共同觸摸畫冊、共同加班至凌晨、共同努力、共同配合。一直到活動結(jié)束。無一不傾注了同事們的諸多心血,這當(dāng)中的一點一滴都淋漓的體現(xiàn)出了我們團(tuán)隊的凝聚力及團(tuán)隊協(xié)作能力。
二、七月開盤活動
開盤活動一定離不開這么幾個方面: 緊湊的流程、精確的物料和人員安排、外場盛大開盤氛圍的營造、內(nèi)場熱銷氛圍的營造、完善的預(yù)案及危機公關(guān)方案。
那么分析成功之處和不足之處也就離不開這么6個方面:
1、流程方面因為有了6月17-18日消夏晚會經(jīng)驗,所以少走了很多彎路,整個流程很舒暢,區(qū)域功能的安排都已經(jīng)成標(biāo)準(zhǔn)和體系;2、銷售人員安排全部集中在洽談區(qū),安排了較多的跟單員,在最關(guān)鍵的銷控處,安排了銷控;3、外場氛圍的營造主要靠這么幾個東西:拱門通道、房源價格、戶型展示、激情音樂等;
4、內(nèi)場氛圍的營造,就靠喊控及銷售人員節(jié)奏緊湊的逼訂及銷售控制板隨時更新造成的緊迫感;5、危機公關(guān)。這次開盤出現(xiàn)了兩個危機,都較好的處理了,一是開盤當(dāng)天天氣過于炎熱,有些客戶開始怨聲載道,以及排號靠后的可以以為選不到房子離開。二是指示通道僅在小區(qū)門口,很多客戶不確定的狀況下進(jìn)入香榭里案場。
當(dāng)然不可避免的,因為以上兩個危機,有部分客戶流失了。
下面來說說不足之處;
1、銷控處少安排了一個人。主銷控1人,副銷控應(yīng)該是2人,一人確認(rèn),一人貼點。2、對于當(dāng)天的炎熱天氣未采取預(yù)案,未提前做好充分的準(zhǔn)備。3、價格公示板上應(yīng)該盡量公示折后價格,而不應(yīng)該公示面價,否則客戶很容易受面價影響而決定不購買。
三、十月展會活動
活動時間為20xx年10月1-4日,整個設(shè)計以河居為理念,體現(xiàn)出公司項目的高品質(zhì)。本次活動成交1套。
本次活動存在的不足,活動地點遲遲未定,方案一直無法敲定。導(dǎo)致最后造型很多只能臨時制作,很不精細(xì)。對公司形象還是有一定的影響。
四、十一月“暖冬置業(yè)”團(tuán)購活動
本次活動時間是20xx年11月20日。實際來訪量:43批。成交:1套此次活動存在的問題:1、本次活動在房產(chǎn)網(wǎng)組織不嚴(yán)密,路線溝通不明確。導(dǎo)致客戶分兩批進(jìn)入案場,現(xiàn)場有點混亂。2、接待能力需要提高,活動的過程中,客戶散漫,未正確引導(dǎo)客戶進(jìn)入流程,很多客戶滯留在價格表區(qū)域。3、房產(chǎn)網(wǎng)在活動前期虛報人數(shù),導(dǎo)致禮品及物料準(zhǔn)備過多。房產(chǎn)網(wǎng)作為活動的主辦方,針對整個團(tuán)購活動的宣傳雖然很多,但沒有達(dá)到活動的預(yù)期效果。而我們也沒有做進(jìn)一步的宣傳,所以,這個銷售結(jié)果還算可以。
20xx年對于我們來說都是個充滿挑戰(zhàn)的一年,房地產(chǎn)市場政策連連,對策不斷,變化莫測,對于我自己來說更是應(yīng)該克服自身的不足,根據(jù)市場的要求不斷的提高自己的綜合素質(zhì),大膽創(chuàng)意,精益求精,唯專唯精。對于此以下是我對自己20xx年的一些要求:
一、大膽的說自己想說的:
在多次的會議討論上或者是培訓(xùn)課上,明顯的意識到自己的語言表達(dá)能力的這個弱點,尤其是對自己不專業(yè)的地方,應(yīng)該通過學(xué)習(xí),和大家的交流和溝通,通過自己的分析和判斷,準(zhǔn)確的表達(dá)自己想要表達(dá)的意思。
二、大膽的做自己想做的:
創(chuàng)意是設(shè)計的靈魂,創(chuàng)意也是設(shè)計師用來最直白的表達(dá)自己工作能力的方式,各個項目都有它自身的特點和項目優(yōu)勢,準(zhǔn)確的表達(dá)項目所要傳達(dá)給受眾的信息是設(shè)計至關(guān)重要的,所以設(shè)計最重要的就是設(shè)計對象本身的功能性,這個功能性要通過我們新穎的、有創(chuàng)意的、并且準(zhǔn)確的傳達(dá)給受眾是我們經(jīng)常會考慮的問題,同時這點也是在設(shè)計領(lǐng)域里一個圍繞產(chǎn)品不變的準(zhǔn)則,在這點上,我想也是我今年要繼續(xù)堅持學(xué)習(xí)的重點,大膽創(chuàng)意,大膽的表現(xiàn)。
三、克服自己的惰性,學(xué)自己應(yīng)該學(xué)的:
都說知識學(xué)得越多越好,就像X總說的,策劃行業(yè)是個雜的行業(yè),博學(xué)多才,懂的越多思考問題的時候就可以面面俱到,更能做到準(zhǔn)確性及專業(yè)性,雖然只是設(shè)計人員,但是設(shè)計也是來源于生活,看的多,想的多,悟的多了,創(chuàng)意的來源也就更廣,發(fā)散思維就更不用說了!
四、不斷地創(chuàng)新求進(jìn),提高工作效率:
快速的有效的完成工作任務(wù)是每個公司都希望員工能夠做到的,也是我個人認(rèn)為比較重要的,兩個小時能完成的工作如果可以在一個半小時內(nèi)完成,剩余出來的時間就可以自己支配用來學(xué)習(xí)自己沒有時間學(xué)習(xí)的相關(guān)知識了。工作應(yīng)該都是認(rèn)真負(fù)責(zé),速戰(zhàn)速決!在戰(zhàn)場上,生命攸關(guān),自己一點忽視有可能造成不可預(yù)料的結(jié)果,每一個任務(wù)都應(yīng)該像一個戰(zhàn)士對待戰(zhàn)爭一樣。
設(shè)計部門經(jīng)理述職報告【2】
一、 今年的工作內(nèi)容:
今年除了設(shè)計方面的工作外,也參與了一些其他的工作,這些從未接觸過的任務(wù)都給予了我鍛煉的機會,也不斷提醒著我及時攝取新知識以跟上時代的腳步。
二、 經(jīng)驗與教訓(xùn):
我認(rèn)為自己的流程規(guī)劃的還不夠好,流程不清晰、沒有靈活性是一個不好的方面,這造成了實施中的混亂,導(dǎo)致部分工作計劃的執(zhí)行和效果打折扣。和同事之間的溝通交流還應(yīng)該更加活躍,應(yīng)以開放豁達(dá)的心態(tài)、寬容理解的風(fēng)格來溝通,虛心接受各方面的意見,吸取好的經(jīng)驗教訓(xùn),去粕存精。如果沒有經(jīng)過討論達(dá)成共識,就不能更好的前進(jìn)。在設(shè)計工作中,科員們都積極的參與了討論,尊重各方的意見,找出了構(gòu)思中存在的問題;我從中認(rèn)識到清晰地表達(dá)意見、確保對方能夠準(zhǔn)確理解是很重要的,因此提高自己的邏輯水平與語言的流利度都非常緊要,這是工作順利推進(jìn)的保障。
在日常方案的寫作中,經(jīng)常出現(xiàn)要修改的細(xì)節(jié),這對于個人的細(xì)心是一次次考驗,不僅是在做事的過程里,更表現(xiàn)在每個工作階段結(jié)束后的整理中——桌面資料與電腦文件夾的清理與歸檔的最終目的是要讓自己保持清醒的精神狀態(tài),排除干擾因素,將來查找起來也不至于手忙腳亂。
在設(shè)計工作中,我學(xué)會了很多相關(guān)網(wǎng)頁設(shè)計軟件的基本知識與操作,也明白自己沒有涉及到的知識面還有很多,一定要利用各種資源,活學(xué)活用。
三、 需改進(jìn)的部分和今后的努力方向:
回顧XXXX年的工作,我認(rèn)為自己在工作中得
到了進(jìn)步,同時也存在著不少需要改進(jìn)與提高的地方:
大家好!
光陰似箭,時光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個新年,在這段時間當(dāng)中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事,這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。XX年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力,各部門的大力協(xié)作是分不開的。所以說團(tuán)隊的力量是無窮的。我們細(xì)細(xì)盤點豐收的碩果,高高仰望來年的滿樹銀花,每個人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛查字典起欣慰的笑容。
一艱難中求發(fā)展,穩(wěn)定中求利潤。
(1)正所謂:鐵打的營牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐飲部的管理難度,所以在新老員工交替之時,我擬定新的培訓(xùn)計劃,針對性培訓(xùn),服務(wù)現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來檢驗他們的服務(wù)意識和靈活應(yīng)變能力,使員工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽感,強化他們的使命感和主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操作流程,提高了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。
(2)在飲食業(yè)不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場調(diào)查的,經(jīng)營分析,更新菜肴,調(diào)整價格,并通過各方渠道聯(lián)系會議婚宴,從而給賓館帶來更好的效益。
二艱難困苦,毅力不倒,永揚賓館美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協(xié)作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點,終于工夫不負(fù)苦心人,在成功完成婚宴的同時也成功準(zhǔn)備了400多人的會議送餐。這其中賓館各人員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的認(rèn)識。
在接待婚宴過程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛苦,我們有這樣一群以大局為重,不顧個人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團(tuán)旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是:“關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客”。同時他們也強調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三抓好管理,強化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。
(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會議制度,包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評估會每日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報會,由于制度的完善,會議質(zhì)量的提高,上級的指令也得到了及時的落實并執(zhí)行。
(2)加強協(xié)調(diào)關(guān)系,餐飲部服務(wù)員眾多,脾性各不相同,這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,強調(diào)協(xié)作性,交代領(lǐng)班在每周例會上必須反復(fù)強調(diào)合作的重要性,如出現(xiàn)錯誤,不得相互推卸責(zé)任,要敢于承認(rèn)錯誤,并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,事實證明這種做法是正確的。
(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來,滿意而歸。并且按口味及時更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。
四展望XX,我信心百倍。