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論文摘要:鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)村地區(qū)為特色,以農(nóng)民為經(jīng)營主體,以旅游資源為依托,以旅游活動(dòng)為內(nèi)容,促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展的社會活動(dòng),所以構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游市場營銷模式是提高鄉(xiāng)村旅游競爭力,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的必然選擇。但是目前對鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)還沒有統(tǒng)一的體系和標(biāo)準(zhǔn),其營銷模式也沒有系統(tǒng)的規(guī)劃,因此本文通過探討鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的營銷現(xiàn)狀及問題,分析了鄉(xiāng)村旅游市場營銷發(fā)展趨勢,提出了營銷模式構(gòu)建策略。
一、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況
目前對鄉(xiāng)村旅游的概念并沒有達(dá)成共識,各國學(xué)者對其的界定也各有差異。1997年世界旅游組織將鄉(xiāng)村旅游的概念定義為:鄉(xiāng)村旅游是指旅游者在鄉(xiāng)村(通常是偏遠(yuǎn)地區(qū)的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村)及其附近逗留、學(xué)習(xí)、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活方式的活動(dòng)。我國旅游學(xué)者對其界定為:是以鄉(xiāng)野農(nóng)村的風(fēng)光和活動(dòng)為吸引物、以都市居民為目標(biāo)市場、以滿足旅游者娛樂、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式,鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村社區(qū)為活動(dòng)場所,以鄉(xiāng)村獨(dú)特的生產(chǎn)形態(tài)、生活風(fēng)情和田園風(fēng)光為對象的一種旅游類型。因此可以看出,鄉(xiāng)村旅游是依托農(nóng)業(yè)這個(gè)大環(huán)境,將農(nóng)村生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)融為一體并進(jìn)行旅游開發(fā)的。鄉(xiāng)村旅游一般以城市周邊的農(nóng)村自然景觀和田園特色風(fēng)光為主體,以城市居民為客體,以為城市居民提供古老鄉(xiāng)村勞作體驗(yàn)、了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情為目的。因此鄉(xiāng)村旅游被稱為人類回歸自然的最佳方式之一。
在我國,鄉(xiāng)村旅游是在滿足了市場多元化及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟需調(diào)整的要求下應(yīng)運(yùn)而生并蓬勃發(fā)展的。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展不僅能夠改變我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)單一的情況,而且能充分利用農(nóng)村剩余勞動(dòng)力,增加當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收入,從而達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益、社會效益的雙贏,促進(jìn)我國農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
二、鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)
1、鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)家樂和農(nóng)村觀光的形式為主
鄉(xiāng)村旅游主要為旅游者提供一種回歸自然的體驗(yàn),其通過提供特色農(nóng)家旅館、農(nóng)家菜肴、農(nóng)家生產(chǎn)勞作等一系列能夠享受農(nóng)村的旅游活動(dòng),使得旅游者能夠體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情并采購特色農(nóng)產(chǎn)品。這種農(nóng)務(wù)采摘旅游能夠推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的健康長久發(fā)展。
2、在開發(fā)層次上處于低水平的開發(fā)階段
在我國,近幾年鄉(xiāng)村旅游得到了快速的發(fā)展,但是由于經(jīng)歷的時(shí)間較短,對其的開發(fā)仍處于較低的水平,還沒有轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)粗放的開發(fā)模式,切沒有明確的主導(dǎo)方向。
3、主要分在景區(qū)邊緣地區(qū)、老少邊窮地區(qū)、都是郊區(qū)
在這些地區(qū)具有豐富的自然景觀、人文生態(tài)景觀及原始的鄉(xiāng)情習(xí)俗,構(gòu)成一個(gè)個(gè)特色濃郁,且?guī)в袠O強(qiáng)的文化與生態(tài)色彩的鄉(xiāng)村旅游地,這些能夠?yàn)猷l(xiāng)村旅游所提供豐富的旅游資源,是的鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容和形式多樣化。
三、鄉(xiāng)村旅游市場營銷存在的問題
1、產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目缺乏彈性,開發(fā)項(xiàng)目單一,粗放式經(jīng)營管理
目前我國鄉(xiāng)村旅游以觀光旅游和農(nóng)村自然景觀為主,其農(nóng)業(yè)旅游資源非常豐富,雖然現(xiàn)階段對其開發(fā)的旅游產(chǎn)品和內(nèi)容名目眾多,但是都沒能充分的開發(fā)利用這些豐富的農(nóng)業(yè)旅游資源,沒有充分挖掘其價(jià)值。開發(fā)項(xiàng)目單一,切沒有深度和特色支撐。一些開發(fā)者局限于眼前的利益,對產(chǎn)品進(jìn)行不合理和過度開發(fā),造成環(huán)境破壞、影響當(dāng)?shù)匚幕葐栴}。存在對產(chǎn)品開發(fā)并運(yùn)作期間管理混亂的問題,部分管理人員對鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)識不夠,不能及時(shí)的解決突發(fā)問題,更有部分開發(fā)管理人員過分的追求效益,忽視旅游者的差異需求和滿意度,產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新,形象設(shè)計(jì)意識不強(qiáng)。造成鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品種類單一,管理形式粗放。
2、價(jià)格水平不高
鄉(xiāng)村旅游由于其本身的特點(diǎn)要求,一般對其的開發(fā)都處于城市郊區(qū)或者景點(diǎn)附近,依靠城市輻射或者景點(diǎn)輻射得到客源,所以在價(jià)格方面大多較低,以吸引游客。鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)村景觀為主,其資金投入勢力和政府支持強(qiáng)度相對于風(fēng)景名勝區(qū)較弱,其主要吸引周邊城市周末、節(jié)假日休閑度假的出游的居民,這些居民出游的彈性較大,對價(jià)格具有較高的敏感度,因此帶來的經(jīng)濟(jì)效益較少,因此在“薄利多銷”意識的促使下,對鄉(xiāng)村旅游的營銷采用低價(jià)策略。合理的低價(jià)策略能夠增加經(jīng)濟(jì)效益,但是過度的地價(jià)營銷會導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營的惡性循環(huán)。
3、營銷意識不強(qiáng),營銷手段落后
我國鄉(xiāng)村旅游的銷售沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和體系,個(gè)體農(nóng)民營銷意識薄弱,地方政府依然采取先發(fā)展當(dāng)?shù)芈糜卧贍I銷促銷旅游的策略,嚴(yán)重阻礙了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。在產(chǎn)品促銷方面,輕促銷或者無促銷是鄉(xiāng)村旅游的普遍現(xiàn)象,缺乏市場經(jīng)營理念和市場開拓意識,只局限于簡單的“住農(nóng)家、吃農(nóng)菜、干農(nóng)活”的層次,對產(chǎn)品的研發(fā)、包裝、市場銷售等方面沒有創(chuàng)新意識。在營銷手段方面,旅行社是基本的銷售方式,但是隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的提高和網(wǎng)民用戶的增加,網(wǎng)絡(luò)銷售越來越受到重視,然而在鄉(xiāng)村旅游營銷方面,仍然選擇單一的旅行社銷售,忽視網(wǎng)絡(luò)銷售。 轉(zhuǎn)貼于
4、旅游基礎(chǔ)設(shè)施過于簡單
鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)村旅游為主體,絕大部分旅游的選址在農(nóng)村,并且很多旅游活動(dòng)是在農(nóng)村居民的家中進(jìn)行,因此對旅游設(shè)施的建設(shè)還不完善,對設(shè)施的日常的修建和維護(hù)沒有標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。農(nóng)村居民因不能提供旅游設(shè)施建設(shè)所需要的強(qiáng)大資金,使得旅游場地設(shè)備的簡陋和不完備,從而不能使用先進(jìn)或者統(tǒng)一的旅游設(shè)備,滿足旅游者對旅游活動(dòng)所依托旅游設(shè)備的需要,從而減少游客量。
四、鄉(xiāng)村旅游市場營銷策略
1、鄉(xiāng)村旅游市場營銷觀念的創(chuàng)新
觀念創(chuàng)新是鄉(xiāng)村旅游市場營銷的先導(dǎo)。然而營銷意識的淡薄和營銷理念的落后嚴(yán)重制約了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游必須在傳統(tǒng)營銷模式的創(chuàng)新中轉(zhuǎn)變觀念、更新策略,才能順利地完成市場升級。鄉(xiāng)村旅游的市場營銷觀念必須與時(shí)俱進(jìn),必須與現(xiàn)階段的旅游市場需求相適應(yīng),必須滿足目前旅游者對鄉(xiāng)村旅游的需求,必須首先在市場環(huán)境的大背景下進(jìn)行營銷觀念的改革。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游市場營銷未能深入挖掘鄉(xiāng)村旅游資源的文化內(nèi)涵,不能滿足多層次游客尤其是青少年和兒童求知、求真、求趣的需要,學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)的要求不強(qiáng)烈。因此必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的營銷意識,必須將體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理念融入旅游市場營銷觀念中。鄉(xiāng)村旅游不僅要通過讓游客感受“親情”從而建立感情,還要具有旅游的知識觀,能夠拓寬游客的視野和增加知識積累,還要在經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游的同時(shí)保護(hù)環(huán)境,將綠色營銷觀念深入到鄉(xiāng)村旅游市場,從而協(xié)調(diào)旅游發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)。
2、加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游市場營銷的宣傳促銷
旅游宣傳是擴(kuò)大影響,提高知名度,促進(jìn)旅游產(chǎn)品銷售的主要形式和手段。鄉(xiāng)村旅游要保持不斷擴(kuò)大的客源市場,必須采取切實(shí)有效的措施,進(jìn)行全方位,多形式的鄉(xiāng)村旅游宣傳促銷活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游市場營銷的渠道多種多樣,如積極如積極參與全國性或區(qū)域性的旅游促銷會議,通過展覽宣傳促銷;編印旅游手冊、鄉(xiāng)村旅游公園簡介,導(dǎo)游圖等刊物宣傳;制作旅游紀(jì)念品,如風(fēng)光明信片、T恤衫等;與各大旅行社及賓館聯(lián)營,讓利依靠他們幫助促銷;制作旅游標(biāo)示牌,門票宣傳等。提高鄉(xiāng)村旅游地整體旅游形象質(zhì)量和知名度,除對旅游產(chǎn)品整體成功的宣傳促銷外,還應(yīng)維護(hù)旅游產(chǎn)品的整套形象,保護(hù)旅游產(chǎn)品的質(zhì)量,要以實(shí)見聞,而不能讓旅客掃興而歸。
3、開發(fā)特色濃郁、高品位的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品由核心部分、外形部分和延伸部分三個(gè)部分構(gòu)成。各個(gè)部分相互聯(lián)系相互影響,并融合為一體組成旅游產(chǎn)品。優(yōu)秀的旅游產(chǎn)品能夠極大的促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,特色的旅游產(chǎn)品是吸引國內(nèi)外游客高檔次的旅游項(xiàng)目,因此必須全面的打造富有特色的優(yōu)秀鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。加大對旅游產(chǎn)品研發(fā)、包裝等的創(chuàng)新,使得旅游產(chǎn)品差異化,并根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶氐匾虻刂埔舜蛟煊挟?dāng)?shù)靥厣泥l(xiāng)村旅游產(chǎn)品。在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時(shí),應(yīng)該極力的增加具有地域風(fēng)土人情、感人故事、農(nóng)事農(nóng)活等能展現(xiàn)本地區(qū)魅力的旅游活動(dòng),在實(shí)施產(chǎn)品策略時(shí),必須采用新思路、新方法,以提升產(chǎn)品的質(zhì)量。另外,在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時(shí)應(yīng)盡量保持旅游資源的原始性和真實(shí)性。具體表現(xiàn)在不僅保持大自然的原生韻味,而且保護(hù)當(dāng)?shù)靥赜械膫鹘y(tǒng)文化,避免因開發(fā)造成文化污染,避免把城市現(xiàn)代化建筑、設(shè)施移置到鄉(xiāng)村景區(qū)。旅游接待設(shè)施也應(yīng)該與當(dāng)?shù)刈匀患拔幕瘏f(xié)調(diào),保證當(dāng)?shù)厝伺c自然的和諧關(guān)系,提供原汁原味的“真品”和“精品”給游客。但這并不是說阻止鄉(xiāng)村進(jìn)步,阻止當(dāng)?shù)匕l(fā)展經(jīng)濟(jì),而是實(shí)現(xiàn)旅游與經(jīng)濟(jì)發(fā)展二者的最佳結(jié)合。
4、鄉(xiāng)村旅游市場的細(xì)分,準(zhǔn)確定位目標(biāo)市場
鄉(xiāng)村旅游市場的具體場所主要是在城市郊區(qū)或者景點(diǎn)附近,這些地區(qū)必須具有回歸自然、享受自然的自然資源,城市或者景點(diǎn)附近的居民會利用節(jié)假日體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。但是由于各個(gè)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品所處于的地理位置、區(qū)位環(huán)境、資源條件、產(chǎn)品種類及知名度都不同,因此在選擇具體的目標(biāo)市場也是不同的,所能應(yīng)用的組合戰(zhàn)略和營銷策略也不盡相同。因此各產(chǎn)品在確定目標(biāo)市場時(shí),必須根據(jù)自己的特點(diǎn)來確定客源市場。所選細(xì)分的市場必須符合市場營銷主體的經(jīng)營目標(biāo)、產(chǎn)品形象等。否則,便會造成資源的浪費(fèi)。
5、加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的管理,明確管理模式
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展需要專業(yè)的管理知識。鄉(xiāng)村旅游具有旅游業(yè)的所有特性,從屬于服務(wù)行業(yè),旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)在一定程度上不能進(jìn)行量化和標(biāo)準(zhǔn)化,因此地方政府必須建立專門的管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行統(tǒng)一的管理和協(xié)調(diào),并為當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展指明方向。地方政府可以組織人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),增加其對鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)識,提高其自身的業(yè)務(wù)知識、服務(wù)意識和管理理念,在充分認(rèn)識旅游產(chǎn)品整體性的基礎(chǔ)上,協(xié)調(diào)各個(gè)環(huán)節(jié)之間的關(guān)系,充分發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游的價(jià)值。為了促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游更健康的發(fā)展,政府還必須制定一系列的法律法規(guī),嚴(yán)懲一切惡意或壞旅游環(huán)境或者旅游活動(dòng)的行為,規(guī)范當(dāng)?shù)芈糜问袌龅闹刃?,從而為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供良好的外部環(huán)境并使得其可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
摘要:鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)村地區(qū)為特色,以農(nóng)民為經(jīng)營主體,以旅游資源為依托,以旅游活動(dòng)為內(nèi)容,促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展的社會活動(dòng),所以構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游市場營銷模式是提高鄉(xiāng)村旅游競爭力,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的必然選擇。但是目前對鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)還沒有統(tǒng)一的體系和標(biāo)準(zhǔn),其營銷模式也沒有系統(tǒng)的規(guī)劃,因此本文通過探討鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的營銷現(xiàn)狀及問題,分析了鄉(xiāng)村旅游市場營銷發(fā)展趨勢,提出了營銷模式構(gòu)建策略。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游 鄉(xiāng)村旅游市場營銷 營銷策略
一、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況
目前對鄉(xiāng)村旅游的概念并沒有達(dá)成共識,各國學(xué)者對其的界定也各有差異。1997年世界旅游組織將鄉(xiāng)村旅游的概念定義為:鄉(xiāng)村旅游是指旅游者在鄉(xiāng)村(通常是偏遠(yuǎn)地區(qū)的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村)及其附近逗留、學(xué)習(xí)、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活方式的活動(dòng)。我國旅游學(xué)者對其界定為:是以鄉(xiāng)野農(nóng)村的風(fēng)光和活動(dòng)為吸引物、以都市居民為目標(biāo)市場、以滿足旅游者娛樂、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式,鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村社區(qū)為活動(dòng)場所,以鄉(xiāng)村獨(dú)特的生產(chǎn)形態(tài)、生活風(fēng)情和田園風(fēng)光為對象的一種旅游類型。因此可以看出,鄉(xiāng)村旅游是依托農(nóng)業(yè)這個(gè)大環(huán)境,將農(nóng)村生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)融為一體并進(jìn)行旅游開發(fā)的。鄉(xiāng)村旅游一般以城市周邊的農(nóng)村自然景觀和田園特色風(fēng)光為主體,以城市居民為客體,以為城市居民提供古老鄉(xiāng)村勞作體驗(yàn)、了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情為目的。因此鄉(xiāng)村旅游被稱為人類回歸自然的最佳方式之一。
在我國,鄉(xiāng)村旅游是在滿足了市場多元化及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟需調(diào)整的要求下應(yīng)運(yùn)而生并蓬勃發(fā)展的。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展不僅能夠改變我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)單一的情況,而且能充分利用農(nóng)村剩余勞動(dòng)力,增加當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收入,從而達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益、社會效益的雙贏,促進(jìn)我國農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
二、鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)
1、鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)家樂和農(nóng)村觀光的形式為主
鄉(xiāng)村旅游主要為旅游者提供一種回歸自然的體驗(yàn),其通過提供特色農(nóng)家旅館、農(nóng)家菜肴、農(nóng)家生產(chǎn)勞作等一系列能夠享受農(nóng)村的旅游活動(dòng),使得旅游者能夠體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情并采購特色農(nóng)產(chǎn)品。這種農(nóng)務(wù)采摘旅游能夠推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的健康長久發(fā)展。
2、在開發(fā)層次上處于低水平的開發(fā)階段
在我國,近幾年鄉(xiāng)村旅游得到了快速的發(fā)展,但是由于經(jīng)歷的時(shí)間較短,對其的開發(fā)仍處于較低的水平,還沒有轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)粗放的開發(fā)模式,切沒有明確的主導(dǎo)方向。
3、主要分在景區(qū)邊緣地區(qū)、老少邊窮地區(qū)、都是郊區(qū)
在這些地區(qū)具有豐富的自然景觀、人文生態(tài)景觀及原始的鄉(xiāng)情習(xí)俗,構(gòu)成一個(gè)個(gè)特色濃郁,且?guī)в袠O強(qiáng)的文化與生態(tài)色彩的鄉(xiāng)村旅游地,這些能夠?yàn)猷l(xiāng)村旅游所提供豐富的旅游資源,是的鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容和形式多樣化。
三、鄉(xiāng)村旅游市場營銷存在的問題
1、產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目缺乏彈性,開發(fā)項(xiàng)目單一,粗放式經(jīng)營管理
目前我國鄉(xiāng)村旅游以觀光旅游和農(nóng)村自然景觀為主,其農(nóng)業(yè)旅游資源非常豐富,雖然現(xiàn)階段對其開發(fā)的旅游產(chǎn)品和內(nèi)容名目眾多,但是都沒能充分的開發(fā)利用這些豐富的農(nóng)業(yè)旅游資源,沒有充分挖掘其價(jià)值。開發(fā)項(xiàng)目單一,切沒有深度和特色支撐。一些開發(fā)者局限于眼前的利益,對產(chǎn)品進(jìn)行不合理和過度開發(fā),造成環(huán)境破壞、影響當(dāng)?shù)匚幕葐栴}。存在對產(chǎn)品開發(fā)并運(yùn)作期間管理混亂的問題,部分管理人員對鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)識不夠,不能及時(shí)的解決突發(fā)問題,更有部分開發(fā)管理人員過分的追求效益,忽視旅游者的差異需求和滿意度,產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新,形象設(shè)計(jì)意識不強(qiáng)。造成鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品種類單一,管理形式粗放。
2、價(jià)格水平不高
鄉(xiāng)村旅游由于其本身的特點(diǎn)要求,一般對其的開發(fā)都處于城市郊區(qū)或者景點(diǎn)附近,依靠城市輻射或者景點(diǎn)輻射得到客源,所以在價(jià)格方面大多較低,以吸引游客。鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)村景觀為主,其資金投入勢力和政府支持強(qiáng)度相對于風(fēng)景名勝區(qū)較弱,其主要吸引周邊城市周末、節(jié)假日休閑度假的出游的居民,這些居民出游的彈性較大,對價(jià)格具有較高的敏感度,因此帶來的經(jīng)濟(jì)效益較少,因此在“薄利多銷”意識的促使下,對鄉(xiāng)村旅游的營銷采用低價(jià)策略。合理的低價(jià)策略能夠增加經(jīng)濟(jì)效益,但是過度的地價(jià)營銷會導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營的惡性循環(huán)。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;市場定位;營銷;策略
中圖分類號:F590.8文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A文章編號:1673-291X(2009)02-0159-02
一、柳州旅游概況
柳州市位于廣西壯族自治區(qū)的中北部,地處北緯23°54′~26°03′,東經(jīng)108°32′~110°28′。東與桂林市的龍勝、永福和荔浦為鄰,西接河池市的環(huán)江毛南族自治縣、羅城仫佬族自治縣和宜州市,南界新設(shè)立的來賓市金秀瑤族自治縣、象州縣、興賓區(qū)和忻城縣,北部和西北部分別與湖南省通道侗族自治縣,貴州省黎平縣、從江縣相毗鄰。
1.生態(tài)特征
柳州石山奇特秀美,巖洞瑰麗神奇,泉水幽深碧綠,江流彎曲明凈。清澈的柳江穿越而過,像一條綠色的玉帶,把市區(qū)環(huán)繞成一個(gè)“U”字形半島,呈壺狀。柳州市區(qū)內(nèi)外由石灰?guī)r構(gòu)成的奇山峻峰拔地而起,千姿百態(tài),具有豐富的旅游資源和自然景觀,而且柳州氣候溫和,四季長青。柳州市生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,是開展生態(tài)休閑度假旅游的絕佳目的地。
2.交通區(qū)位
柳州處于東部和西部的結(jié)合地帶,是我國西南地區(qū)重要的鐵路和公路交通樞紐城市和國家一類口岸城市,也是中國45個(gè)公路主樞紐城市之一,目前已經(jīng)形成鐵路、公路、水運(yùn)和航空相結(jié)合的立體交通網(wǎng)。
柳州與全國各地的交通聯(lián)系十分便捷。柳州白蓮機(jī)場達(dá)到國家4D級標(biāo)準(zhǔn),已開通至北京、上海、廣州、成都、重慶等航線;柳州距桂林兩江國際機(jī)場僅需一個(gè)半小時(shí)車程。鐵路方面,柳州是溝通中國西南與中南、華東、華南地區(qū)的中樞。水路方面,柳州是國家一類口岸,柳江航運(yùn)可直達(dá)香港、澳門。公路方面,柳州與廣西重要的旅游城市桂林、南寧和北海有高速公路相連,境內(nèi)有多條國道和高速公路交匯。總體具有發(fā)展旅游業(yè)的良好交通區(qū)位。
柳州內(nèi)部交通聯(lián)系欠通暢。柳州市區(qū)通往景區(qū)的公路質(zhì)量等級普遍較低,位于北部的融水、三江等縣交通條件較差,公路多屬于山區(qū)三級和四級公路。從縣城到景區(qū)的交通條件差,多數(shù)通往景區(qū)的道路都是石沙路面,雨雪天氣,不能通車。這些都成為制約旅游業(yè)發(fā)展的瓶頸因素。柳州市及鹿寨、融水、融安、三江等縣水系發(fā)達(dá),河網(wǎng)縱橫,內(nèi)河航運(yùn)條件較好。穩(wěn)定的水路交通和沿線的喀什特風(fēng)光是柳州發(fā)展水上旅游的潛在優(yōu)勢。
3.城市輻射力
柳州東臨粵、港、澳,南接北部灣,西靠云、貴、川,北抵長江中下游,形成了背靠大西南、面向東南亞和東部沿海的經(jīng)濟(jì)區(qū)位。柳州既是西南地區(qū)的工業(yè)重鎮(zhèn),也是西南地區(qū)重要的交通樞紐和商貿(mào)物流中心,素有“桂中商埠”之稱,在廣西具有較強(qiáng)的中心輻射力。柳州距南寧、柳州、廣州等城市距離較近,同時(shí)可以受到這些大城市的核心輻射。大桂林旅游圈的發(fā)展可對柳州旅游產(chǎn)業(yè)起到一定的聯(lián)動(dòng)作用。
4.文化特征
柳州市是漢、壯、瑤等多民族聚居的城市,具有濃郁的鄉(xiāng)土文化和民族文化。幾千年來柳州一直是漢族和嶺南土著民族經(jīng)濟(jì)和文化交流、融合的匯聚點(diǎn),具有深厚的民族傳統(tǒng)文化沉積?!皦炎宓母?、苗族的節(jié)、侗族的樓、瑤族的舞”風(fēng)情四絕,構(gòu)成柳州少數(shù)民族文化的主要特色。
二、柳州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品定位
筆者通過隨機(jī)抽樣的方法,在柳州市繁華地段三中路一帶對當(dāng)?shù)鼐用駥袜l(xiāng)村旅游的有關(guān)問題進(jìn)行了抽樣問卷調(diào)查。在調(diào)查期間共發(fā)放300份問卷,其中有效問卷281份,有效問卷率為97.23%。通過對柳州市客源地問卷調(diào)查分析而知:游客的需求偏好主要集中為鄉(xiāng)野觀光、吃農(nóng)家飯、親自采摘瓜果、野餐度假、訪問歷史古跡、古村古寨。55%以上的游客認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游吸引人的原因在于其清新空氣、田野風(fēng)光;鄉(xiāng)村旅游的80%游客旅游目的為休閑度假和觀光游覽;潛在游客的產(chǎn)品偏好主要為農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品。通過以上調(diào)查結(jié)果可以得出,游客對柳州鄉(xiāng)村旅游的感知映象集中在鄉(xiāng)村體驗(yàn)、度假游樂。但由于柳州鄉(xiāng)村旅游并沒有對旅游資源進(jìn)行系統(tǒng)開發(fā),導(dǎo)致各旅游區(qū)旅游整體形象不鮮明,旅游精品不突出,造成旅游形象的市場影響力和知名度不高。
通過對旅游鄉(xiāng)村旅游資源的了解和對主要客源市場的調(diào)研,將柳州鄉(xiāng)村旅游定位為三個(gè)模式。
1.休閑文化
未來的旅游產(chǎn)業(yè)更多的是向綠色、文化、健康、創(chuàng)新和獵奇方向發(fā)展。從游客的角度出發(fā),隨著城市工作生活節(jié)奏的加快,收入、教育水平的提高以及環(huán)境污染,城市居民回歸自然,迷戀綠色的興趣會越來越濃。柳州鄉(xiāng)村旅游應(yīng)契合旅游者這一需求,打造城市近郊的休閑文化場所。
2.鄉(xiāng)土文化
鄉(xiāng)土文化是我國文化中比較清逸、恬靜的文化,其寄托了人們回歸自然、返璞歸真、與世無爭、安靜無為、享受田園的情趣,“采菊東籬下,悠然見南山”的田園生活是當(dāng)代大都市人們向往的生活意境。柳州鄉(xiāng)村旅游資源中有山有水,有花有草,有農(nóng)有田,有石有林,孕育了樸素而又濃厚的柳州鄉(xiāng)土文化。游客可以體驗(yàn)到瓜果采摘,住農(nóng)舍,吃農(nóng)家飯等原滋原味的鄉(xiāng)村文化產(chǎn)品。
3.民族文化
柳州是一個(gè)多民族相聚而居的地區(qū),居民的民族構(gòu)成達(dá)30余種。柳州是南方少數(shù)民族文化的典型區(qū)域,幾千年來一直是漢族和嶺南各土著民族經(jīng)濟(jì)和文化交流、融合的匯集點(diǎn),具有濃厚的民族傳統(tǒng)文化沉積。壯、苗、侗、瑤等少數(shù)民族構(gòu)成豐富多彩的民族文化。三江縣擁有以侗族風(fēng)情為主的人文旅游資源以及獨(dú)具特色的侗鄉(xiāng)景觀。融水縣所展現(xiàn)的苗家“吃、穿、住、行”則構(gòu)成了一幅絢麗多彩的民族風(fēng)情畫卷。
三、市場營銷策略
1.有選擇的利用傳播媒體
首先要考慮成本比較低,影響面又比較大的傳播方式,特別是在引資期和開發(fā)期。例如,傳播媒體可選擇目標(biāo)市場地區(qū)的地方日報(bào)、晚報(bào)、早報(bào)等,它們具有較高的當(dāng)?shù)厥袌龈采w率和讀者量大的特點(diǎn)。也可以在目標(biāo)市場地區(qū)召開旅游產(chǎn)品說明會或組織旅游中介機(jī)構(gòu)采線活動(dòng)。而中后期則可以考慮選擇層次較高、影響力較大的電視臺和報(bào)刊。
2.影視營銷
拍攝宣傳片,借助電視廣告、紀(jì)錄片等影視媒體形式,提高柳州鄉(xiāng)村旅游知名度,吸引游客前來觀光。同時(shí),如果有電視、電影、廣告等題材需要,可免費(fèi)提供場地等。這種方式適用于對于鄉(xiāng)土氣息,田園氛圍的宣傳。
3.節(jié)慶營銷
柳州鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)市場主要是短距離的一日或兩日游,及清明、端午等國家法定節(jié)假日和十一黃金旅游周。因此,促銷宣傳的時(shí)間相對集中在節(jié)前,集中人力、物力和財(cái)力,在較短時(shí)間,以較密集的宣傳攻勢,爭取達(dá)到在節(jié)假日的旅游高峰。同時(shí),充分利用當(dāng)?shù)氐墓?jié)慶習(xí)俗,進(jìn)行促銷、宣傳,開拓大眾市場。
4.網(wǎng)絡(luò)營銷
近年來,由于互聯(lián)網(wǎng)的普及,有相當(dāng)一部分人是通過網(wǎng)絡(luò)了解旅游目的地及相關(guān)信息的,加上鄉(xiāng)村旅游的受眾多為自主游客。因此,在柳州鄉(xiāng)村旅游的營銷過程中,要注重網(wǎng)絡(luò)營銷。
(1)在政府旅游網(wǎng)站中,針對柳州鄉(xiāng)村旅游區(qū)進(jìn)行推介,對旅游資源、交通區(qū)位、旅游項(xiàng)目、旅游線路進(jìn)行介紹。
(2)可與國內(nèi)著名的旅游網(wǎng)絡(luò)營銷商合作(如攜程)共同推出柳州鄉(xiāng)村旅游的獨(dú)家產(chǎn)品,以擴(kuò)大旅游區(qū)知名度和檔次。
(3)在網(wǎng)站中搭建互動(dòng)平臺,比如,旅游論壇、驢友日記專欄等。給旅游者交流旅游心得和潛在旅游者一個(gè)交流的平臺,使景區(qū)特色以這種更有可信度的方式展現(xiàn)出來。
5.關(guān)系營銷
柳州市政府及旅游部門,在協(xié)調(diào)好各旅游區(qū)、各利益相關(guān)群體、游客之間的關(guān)系的基礎(chǔ)上,可以通過各旅游目的地旅游公司建立穩(wěn)定、牢固的業(yè)務(wù)聯(lián)系,邀請相關(guān)部門學(xué)習(xí)考察等,擴(kuò)大柳州鄉(xiāng)村旅游知名度。在鄉(xiāng)村旅游區(qū)打造商務(wù)型度假山莊、大型拓展項(xiàng),有針對的對柳州集體、企事業(yè)單位推廣。
6.政府推介
參照桂林等旅游城市發(fā)展旅游的營銷模式,由政府組織在重點(diǎn)客源城市和主要旅游區(qū)進(jìn)行旅游項(xiàng)目推介,并采用多種方式進(jìn)行旅游宣傳,策劃旅游專線,吸引更多游客,同時(shí)樹立政府形象,擴(kuò)大知名度。比如,在柳州近郊的進(jìn)德推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)的科普教育功能,政府可以專門在柳州各中小學(xué)范圍推廣前去參觀,既開闊了柳州青少年的視野,也提高景區(qū)的科普氛圍,同時(shí)對經(jīng)濟(jì)效益起到帶動(dòng)作用。
7.與商家聯(lián)合推介
跟商家聯(lián)合,在促銷、抽獎(jiǎng)等活動(dòng)中設(shè)立柳州鄉(xiāng)村旅游某功能區(qū)免費(fèi)兩日游等的獎(jiǎng)項(xiàng),以此來樹立景區(qū)形象,擴(kuò)大知名度。
四、結(jié)語
柳州市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有其自身優(yōu)勢和空間,應(yīng)當(dāng)成為柳州市旅游業(yè)整體的重要組成部分。今后如何使之成為市旅游業(yè)中的一個(gè)特色亮點(diǎn),需要政府及相關(guān)部門的高度重視,加大宣傳和投資力度,做好資源和市場的調(diào)研工作,為鄉(xiāng)村旅游的整體規(guī)劃布局、準(zhǔn)確定位、推出特色旅游線路、打造特色產(chǎn)品做好支持工作。
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淳安縣飯店產(chǎn)業(yè)的布局必須堅(jiān)持以千島湖區(qū)為依托,以千島湖鎮(zhèn)為核心,整合各級規(guī)劃、統(tǒng)一布局,整體發(fā)展。
2.飯店功能結(jié)構(gòu)布局
根據(jù)住宿設(shè)施目標(biāo)市場需求的不同,確定合理的發(fā)展區(qū)位。
(1)千島湖鎮(zhèn)沿湖、羨山半島、珍珠半島、排嶺半島一帶
從目前飯店業(yè)發(fā)展與建設(shè)情況來看,千島湖鎮(zhèn)沿湖、羨山半島、珍珠半島、排嶺半島一帶,在2010年左右,將形成具有相當(dāng)規(guī)模的豪華飯店集群。已建飯店包括:開元度假村、陽光度假村、天清島度假村、鳳凰度假村、夢之島、溫馨島、千島湖假日飯店、海外海等。而在建的豪華飯店包括:羨山半島洲際度假村、濱江索菲特酒店、金紫度假村、千島龍庭商務(wù)酒店、千島潤和度假村、燕山度假酒店、天嶼度假村與文化度假等,到2010年,該區(qū)塊四五星級(或相當(dāng)于)的飯店總數(shù)將達(dá)到13家,客房供應(yīng)總數(shù)約在3 000間左右。
隨著城中湖的大型主題演藝、會議展覽設(shè)施、大型水上娛樂項(xiàng)目以及高爾夫球場的落地,此區(qū)塊依托城鎮(zhèn)配套、卓越的交通區(qū)位以及天然湖景等先天條件,可逐步發(fā)展成為高檔飯店集群,以會議、商務(wù)、以及豪華度假市場為主。
但從目前來看,該區(qū)塊已建與在建的度假飯店競爭優(yōu)勢雷同,缺乏差異性的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、休閑配套設(shè)施或會議商務(wù)設(shè)施。為進(jìn)一步優(yōu)化該區(qū)域飯店產(chǎn)業(yè)類型結(jié)構(gòu),政府應(yīng)鼓勵(lì)飯店在經(jīng)營過程中,繼續(xù)重視對相關(guān)硬件的改造,追求差異化,引領(lǐng)度假消費(fèi)時(shí)尚。
(2)千島湖鎮(zhèn)
隨著新碼頭的建成,千島湖鎮(zhèn)作為淳安縣景區(qū)集散中心的地位不可動(dòng)搖。但由于旅游觀光團(tuán)隊(duì)對住宿要求的日益提高,普通一二星級與社會旅館已經(jīng)不能夠滿足他們的住宿需求。
從目前來看,千島鎮(zhèn)上共有五家三星級飯店,客房總數(shù)為687間,床位數(shù)1 367張;而一二星級飯店與社會旅館的客房總數(shù)為2 732間,床位總數(shù)為5 519張,床位數(shù)比例為2:8。
為提升千島湖團(tuán)隊(duì)旅游的品質(zhì),吸引更多的旅游團(tuán)隊(duì)在千島湖鎮(zhèn)留宿,千島湖鎮(zhèn)應(yīng)鼓勵(lì)具有升級三星潛力的二星飯店及社會旅館,投入資金改建升級,爭取在2010年將三星級飯店數(shù)量增加為8家,客房總數(shù)達(dá)到1 000間左右,床位數(shù)2 000張。將三星飯店與其它簡單住宿型飯店床位數(shù)比例提升為3∶7。
對于由于設(shè)施受限無法改成三星的社會飯店以及一二星級飯店,則可通過協(xié)會培訓(xùn)以及商業(yè)貸款支持,更新客房設(shè)施,提高游客的住宿質(zhì)量。
(3)進(jìn)賢嚴(yán)家區(qū)塊
在淳安縣經(jīng)濟(jì)與旅游發(fā)展規(guī)劃中,進(jìn)賢灣區(qū)塊為淳安縣未來重點(diǎn)建設(shè)的四大度假區(qū)之一。雖然目前建成和規(guī)劃的項(xiàng)目不多,但用地相對千島湖鎮(zhèn)更為充裕,而環(huán)境優(yōu)美、清新寧靜。與千島湖鎮(zhèn)之間交通十分便利,但卻沒有千島湖鎮(zhèn)作為中心城鎮(zhèn)所帶來的假日交通擁擠以及其他城市化的緊張和困擾。
在進(jìn)賢嚴(yán)家區(qū)塊,可適當(dāng)引入與千島湖鎮(zhèn)中心湖區(qū)相區(qū)別的別墅型家庭度假型或延長住宿型的豪華度假住宿設(shè)施,以適應(yīng)長三角中產(chǎn)階層家庭度假與延長住宿的出游需求,以豐富千島湖飯店業(yè)的結(jié)構(gòu)類型。
(4)姜家區(qū)塊
姜家產(chǎn)業(yè)區(qū)塊承擔(dān)著振興西南湖區(qū)旅游的重任。隨著千汾線的通車,交通瓶頸的突破,姜家區(qū)塊優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、湖島相連、平緩地勢以及天然親水淺灘的優(yōu)勢為其發(fā)展與中心湖區(qū)差異性的住宿業(yè)態(tài)提供了極為良好的條件。
適合姜家區(qū)塊發(fā)展的飯店業(yè)態(tài)包括:
――別墅型度假住宿設(shè)施:
別墅型度假類設(shè)施對于用地面積有著較高的要求,建議引入國際上較為成熟的度假類住宿品牌,以開創(chuàng)國內(nèi)獨(dú)樹一幟的度假體驗(yàn),引導(dǎo)度假新潮流。如由杰勒德?布利茨(Gerard Blitz)在法國巴黎創(chuàng)立了地中海俱樂部(Club Med),以一種別致的度假模式而蜚聲世界,Club Med擁有遍布全球的90余個(gè)度假村,每一處都無以媲美的選址,奢華舒適的設(shè)施以及每一種由專業(yè)活動(dòng)組織人員熱情參與的活動(dòng),而讓消費(fèi)者享受最難忘的假期,而這一切都包括在一種非常方便的一口價(jià)全包度假套餐中,包括各類度假活動(dòng)、住宿與三餐豐富的美食。
――醫(yī)療保健型住宿設(shè)施:
醫(yī)療保健型住宿設(shè)施是具有長久生命力的度假產(chǎn)品,此類度假產(chǎn)品以私秘的住宿體驗(yàn)、完善的健康體檢儀器、先進(jìn)的康復(fù)設(shè)備、一流美容整型手術(shù)、時(shí)尚的健身指導(dǎo)等作為獨(dú)特賣點(diǎn)。
――鄉(xiāng)村度假型住宿設(shè)施:
鄉(xiāng)村度假型住宿設(shè)施是目前最具吸引力的度假產(chǎn)品,但現(xiàn)大部分的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品還處于非常初級的階段,但消費(fèi)者對產(chǎn)品的要求卻上升迅速。他們期望得到以低廉的價(jià)格享受到原生態(tài)的鄉(xiāng)村生活、文化民俗體驗(yàn),但同時(shí)又希望享受到現(xiàn)代化的舒適居停,特別是對衛(wèi)浴設(shè)施、安全衛(wèi)生的環(huán)境、現(xiàn)代化的娛樂設(shè)備(比如,頻道豐富圖像清晰的電視、寬帶、無線上網(wǎng)等等)、清潔美味的鄉(xiāng)土菜肴都有著較高的期望。但是,單純由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自發(fā)形成的鄉(xiāng)村接待,從資金到知識,都很難滿足市場需求。因此,需要專業(yè)化商業(yè)資金的介入,以提升鄉(xiāng)村旅游住宿設(shè)施的品質(zhì)。
――老年長期居停型住宿設(shè)施:
中國即將步入老年型社會,由于20世紀(jì)70年代所實(shí)施的獨(dú)生子女政策,中國城市空巢老人的生活需要更多專業(yè)人士的關(guān)注。避暑、朋友聚會、更換居住環(huán)境、體檢、休養(yǎng)等都是現(xiàn)代都市老人度假目的,他們需要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、舒適專業(yè)、為他們度身定制的住宿服務(wù)。
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關(guān)鍵詞:小南村;鄉(xiāng)村旅游;網(wǎng)絡(luò);線上線下
中圖分類號:F713.50 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1008-4428(2016)01-45 -03
2015年8月,在安徽黃山舉行的全國鄉(xiāng)村旅游提升與旅游扶貧推進(jìn)會議上,國家旅游局局長李金早指出: 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需要不斷創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和業(yè)態(tài),著力促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)增效,積極鼓勵(lì)鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)就業(yè),加強(qiáng)政府引導(dǎo)支持,堅(jiān)持多元化推動(dòng)、特色化建設(shè)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、規(guī)范化管理,全面提升鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展質(zhì)量和服務(wù)水平,著力打造農(nóng)家樂升級版,使鄉(xiāng)村旅游成為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民脫貧致富的重要力量。
一、小南村概況
位于旅順?biāo)畮煚I的小南村地處旅順口區(qū)的正中心,與旅順口區(qū)政府僅有不足一公里的距離。方便快捷的交通環(huán)境和舒適宜人的氣候特點(diǎn)為此處鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了有利的條件。除此之外,旅順這片土地從不缺少濃郁的歷史人文氣息,水師營的歷史可上溯到290年前即公元1715年。當(dāng)時(shí),清朝水師在此駐扎,所以稱之為“水師營”。它親歷了、日俄戰(zhàn)爭等重大歷史事件,在中外近代史上備受矚目。
旅順小南村蝶戀花蝴蝶園不僅是大連市首家蝴蝶園,更是目前東北地區(qū)蝴蝶種類最為豐富的蝴蝶產(chǎn)業(yè)園區(qū)。小南村從國外引進(jìn)了數(shù)十種珍貴蝴蝶品種,力圖將蝴蝶文化打造成小南村的一大旅游特色。除了蝴蝶園,太空植物王國是小南村近年來推出的另一特色旅游產(chǎn)品。小南村的太空植物王國是目前東北地區(qū)占地面積最大的集航天知識與農(nóng)業(yè)知識于一身的科普展館。除此之外,小南村還投資建設(shè)了農(nóng)家風(fēng)味餐飲店、櫻桃采摘園、草莓采摘園等,形成了集生產(chǎn)、銷售、游覽、體驗(yàn)為一體的鄉(xiāng)村旅游特色區(qū)。另外,旅順小南村七彩南山風(fēng)景區(qū)的篝火晚會、燒烤及多項(xiàng)以體驗(yàn)為核心的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目,以其極強(qiáng)的互動(dòng)性、文化性成為小南村旅游的一大特色。小南村以小南村特色農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ),引進(jìn)先進(jìn)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展理念,并通過對科學(xué)技術(shù)的合理利用,實(shí)現(xiàn)了小南村的華麗蛻變。
二、選題背景
(一)旅游資源分布平均,產(chǎn)品形式多樣
近幾年來,極具地域文化特色的鄉(xiāng)村旅游受到游客們的熱烈追捧。與那些久負(fù)盛名的名勝古跡相比,小小的鄉(xiāng)村確實(shí)少了些令人震撼的景觀,但鄉(xiāng)村旅游帶給游客的是身心上的愉悅和放松。大連旅順小南村,曾獲全國小康建設(shè)明星村標(biāo)兵,是集全國首家太空植物王國、全國最大的萬福鼎、東北首家蝶戀花蝴蝶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園于一體的特色旅游村落,因此我們選取大連旅順小南村作為研究對象。
(二)宣傳力度有待提高,發(fā)展?jié)摿薮?/p>
該村獲得過很多殊榮,但在發(fā)展過程中仍存在一些不足,如旺季過旺、淡季過淡,服務(wù)人員服務(wù)意識不高、人員素質(zhì)低下,缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃管理,營銷手段陳舊,宣傳力度不夠強(qiáng)等。為了讓更多的人認(rèn)識并了解小南村,在安逸平和的鄉(xiāng)村中找尋單純的快樂,我們決定采用網(wǎng)絡(luò)營銷這一流行的營銷模式,對小南村的各項(xiàng)旅游項(xiàng)目和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳,從而為旅順小南村鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展開辟一條更為長遠(yuǎn)的道路。
(三)政府主導(dǎo)力度加大,相關(guān)政策放寬
大連作為著名的旅游城市,少不了政府在政策上對旅游業(yè)發(fā)展的支持。對于現(xiàn)在國內(nèi)大熱的鄉(xiāng)村旅游,旅順已經(jīng)把鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)提上了旅順旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的日程,鄉(xiāng)村旅游已然成為大連旅游的新寵。在政府的主導(dǎo)下,旅順對鄉(xiāng)村旅游給予了資金、信息與政策支持,推進(jìn)了旅順經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。小南村以櫻桃等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為依托,面向市場化,在資源和市場的雙向指導(dǎo)下,秉承不破壞生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展理念,規(guī)劃開發(fā)與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r及社會道德規(guī)范相符合的旅游項(xiàng)目,從而保證鄉(xiāng)村旅游供給的有效性和經(jīng)濟(jì)可行性。
(四)旅游網(wǎng)站發(fā)展迅速,上網(wǎng)人群激增
從途牛攬下林志穎和周杰倫兩大明星代言到攜程與去哪兒的世紀(jì)聯(lián)姻,有關(guān)旅游網(wǎng)站的新聞最近霸占了各大網(wǎng)站,也賺足了人們的眼球?,F(xiàn)在無疑是旅游網(wǎng)站的黃金時(shí)代,據(jù)調(diào)查目前中國在線旅游市場規(guī)模正進(jìn)一步擴(kuò)大,越來越多的游客開始接受網(wǎng)上購票報(bào)團(tuán)這種快捷的出游方式。小南村想要更進(jìn)一步的發(fā)展,與旅游網(wǎng)站合作無疑是一個(gè)捷徑。
三、市場環(huán)境分析
為了更好地了解旅順當(dāng)?shù)孛癖妼β庙樞∧洗宓恼J(rèn)知程度,我們隨機(jī)選取了500名市民進(jìn)行問卷調(diào)查,在大連市內(nèi)總共發(fā)放500份問卷,并收回了有效問卷478份,把人們對旅順小南村了解程度等數(shù)據(jù)進(jìn)行了總結(jié)和整理,并從這些反饋信息中對小南村未來發(fā)展前景有了初步的了解。
(一)兒童市場
通過調(diào)查得知,兒童對于小南村的認(rèn)知程度處于中等水平。小南村有手工膠畫制作、地震體驗(yàn)、放飛蝴蝶和小動(dòng)物喂養(yǎng)等適合小朋友參加的特色科普活動(dòng),所以小南村在兒童市場上還有很大的提升空間。但鑒于小朋友年紀(jì)較小還沒有獨(dú)自出行的能力,而如今的家長由于工作繁忙缺少陪孩子外出游玩的時(shí)間,所以我們可以同大連各小學(xué)進(jìn)行協(xié)商合作,承接小學(xué)生集體室外科普活動(dòng),讓小朋友從小就可以親近大自然、了解大自然。而小南村也可以給出一定的團(tuán)體票價(jià)優(yōu)惠。另外,集體出游時(shí)間不要定在旅游高峰期,能充分利用非假期或休息日的旅游淡季時(shí)間。
(二)青年人市場
對于青年團(tuán)體選取了大連幾所高校的大學(xué)生作為調(diào)查對象,了解到大學(xué)生對小南村的關(guān)注程度僅占20%,期望度占32%,大學(xué)生對小南村的興趣度占28%。采訪時(shí)很多同學(xué)表示對小南村很感興趣,中青年往往是鄉(xiāng)村游的主要消費(fèi)群體,他們是潮流時(shí)尚的追隨者,喜歡求新求異,敢于積極嘗試,而且具有自由支配的支付能力。
(三)老年人市場
對于廣大老年人來說,小南村是一個(gè)休閑放松的場所。與兒童和青年人市場相比,所占比例較低,他們大多是在觀看景色的同時(shí)以鍛煉身體和放松心情為目的。老年人對于小南村的了解甚少,我們還發(fā)現(xiàn)目前來小南村旅游觀光的大多是外地的中老年人,對于小南村的了解少,但是他們對于小南村有極大地興趣,帶著好奇來小南村進(jìn)行旅游觀光。
四、服務(wù)產(chǎn)品項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)營銷對策及方案特點(diǎn)
“線上”主要是指利用大眾媒體來向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳,如通過網(wǎng)站刊登圖片及文章等,也包括贊助、大型活動(dòng)的營銷、公關(guān)等。BTL(below-the-line)主要指與消費(fèi)者發(fā)生直接接觸的媒介,如派送傳單、舉辦活動(dòng)和宣講會等等。
(一)線上工作
服務(wù)產(chǎn)品組合表
(二)線下工作
為了配合線上活動(dòng),我們多次到小南村進(jìn)行實(shí)地走訪調(diào)研,與小南村負(fù)責(zé)人建立很好合作關(guān)系,景區(qū)負(fù)責(zé)人為我們提供了寶貴的資料信息,負(fù)責(zé)人為我們的調(diào)查研究給予了肯定和支持。
在大連市高校學(xué)生中做調(diào)查問卷。為了更好地了解大連高校學(xué)生對于旅順小南村的認(rèn)知程度,我們小組成員在大連高校學(xué)生中隨機(jī)選取200名同學(xué)進(jìn)行問卷調(diào)查,并收回了有效問卷165份。此次調(diào)查結(jié)果為我們進(jìn)一步分析景區(qū)發(fā)展形勢以及未來發(fā)展規(guī)劃提供了有力的保障。
我們還為景區(qū)設(shè)計(jì)了優(yōu)惠卡片及宣傳海報(bào)。優(yōu)惠卡的主色為綠色,意在突出旅順小南村鄉(xiāng)村旅游的一大主題“回歸自然,感悟生命” 。在宣傳海報(bào)的設(shè)計(jì)上,我們則采用了蝴蝶剪影元素,以此來突出小南村的蝴蝶文化特色。
(三)網(wǎng)絡(luò)營銷活動(dòng)設(shè)計(jì)
單純的網(wǎng)絡(luò)宣傳難以對游客產(chǎn)成巨大的吸引力,為此我們還根據(jù)小南村的特點(diǎn)設(shè)計(jì)了一系列的線上宣傳活動(dòng)。根據(jù)問卷調(diào)查我們得知還有一部分游客來小南村是為了拍攝照片。對于這些攝影愛好者們來說翩翩起舞的蝴蝶配以奇特的植物絕對是理想的拍攝題材。在微信和微博當(dāng)中召集這群人的作品進(jìn)行投票,利用他們的作品來吸引廣大的群眾。另外獲(下轉(zhuǎn)第100頁)(上接第46頁)獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得免費(fèi)年卡一張,這些人可以在一年內(nèi)到蝴蝶園拍照。我們還可以與攝影愛好者商談后利用這些資源舉辦圖片展或制作紀(jì)念明信片等。
(四)方案特點(diǎn)
隨著近年來智能移動(dòng)通訊儀器的普及,互聯(lián)網(wǎng)以勢不可擋之態(tài)勢滲透到了我們生活中的各個(gè)角落?;ヂ?lián)網(wǎng)+模式早已影響了各行各業(yè)。本文也借助這股勢頭把旅游產(chǎn)品推廣與網(wǎng)絡(luò)營銷相結(jié)合。特色如下:
1.獨(dú)具一格的網(wǎng)絡(luò)營銷策略。采用品牌營銷策略,樹立旅順 小南村旅游景區(qū)的品牌,有利于擴(kuò)大小南村的知名度,增加其客流量;同時(shí)采用SNS營銷的分享與口碑策略,通過游客在微博、微信等社會化媒體分享景區(qū)信息,以其傳播效率高、傳播人群廣泛的優(yōu)勢宣傳和推廣小南村,而這基于好友信任關(guān)系鏈的傳播勢必會帶來更高的關(guān)注度和信服度。通過二者的完美結(jié)合從而更好地推動(dòng)旅順小南村鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
2.極具創(chuàng)新的發(fā)展模式。采用“環(huán)形聯(lián)動(dòng)”模式,通過對旅順小南村的宣傳和推廣,帶動(dòng)旅順鄉(xiāng)村游的長遠(yuǎn)發(fā)展。
3.極強(qiáng)的方案輻射性。以旅順小南村為切入點(diǎn),進(jìn)而引起整個(gè)社會對原始生態(tài)、休閑自然的重視,引導(dǎo)他們保護(hù)生態(tài)文明,保護(hù)自然景觀,有利于建立社會主義生態(tài)文明。
4.獨(dú)具特色的宣傳和推廣。制作精彩的視頻和博客等宣傳小南村,有利于大眾增加對小南村的興趣度和吸引力,形成自主點(diǎn)播和雙向互動(dòng)的結(jié)合,使得小南村能夠擴(kuò)大其影響力和感召力。
5.廣闊的普適度。利用互聯(lián)網(wǎng)的宣傳,使其在人際傳播上更具親和性,兼具時(shí)效性、互動(dòng)性,推廣實(shí)現(xiàn)小南村發(fā)展目標(biāo),讓更多的人宣傳和推廣它,走進(jìn)和發(fā)展它,研究和保護(hù)它。
參考文獻(xiàn):
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作者簡介:
[關(guān)鍵詞]農(nóng)村居民旅游;農(nóng)村居民旅游市場;開發(fā)
[中圖分類號]F123 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1005-6432(2011)2-0167-02
1 問題的提出與研究數(shù)據(jù)的來源
全面建設(shè)小康社會的宏偉目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),就必須關(guān)注農(nóng)村。而農(nóng)民旅游是小康社會進(jìn)程中出現(xiàn)的一種新生事物,是農(nóng)民生活質(zhì)量不斷提高的一個(gè)新標(biāo)志,也是社會文明進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的一種表現(xiàn)形式。據(jù)統(tǒng)計(jì),從1997―2008年,農(nóng)村居民出游人次一直高居我國國內(nèi)總出游人次的60%左右,2008年,達(dá)10.09億人次,占全年我國國內(nèi)旅游總?cè)舜蔚?8.9%,比城市居民出游多3.06億人次。從增量看,1997年農(nóng)村居民出游率為40%,達(dá)3.85億人次,而2008年的出游率則為111.9%,達(dá)到了10.09億人次,相比1997年凈增了6.24億人次。從消費(fèi)總量上看,1997年農(nóng)村居民旅游消費(fèi)為560.9億元,1997年第一次超過了1000億元,2007年則超過了2000億元,2008年更達(dá)到了2777.55億元,相比1997年增加了2216.65億元,達(dá)39.5%,年均增長35.9%??梢?農(nóng)民旅游市場是我國旅游市場的重要組成部分。
2 農(nóng)村居民旅游市場特征
(1)消費(fèi)總量大,但人均消費(fèi)量低,消費(fèi)結(jié)構(gòu)不合理。其中,以交通費(fèi)、參觀游覽費(fèi)為主,旅游購物、娛樂、通信等非基本消費(fèi)支出相對較小,導(dǎo)游服務(wù)等勞務(wù)消費(fèi)支出過少。
(2)出游時(shí)間較短,人均出游天數(shù)多在4~8天;集中在農(nóng)閑季節(jié),分別在2~3月和7~9月。調(diào)查數(shù)據(jù)表明,有42.2%的被調(diào)查者是一日游,一日游時(shí)間短、距離近、安全、方便、費(fèi)用低廉。
(3)出游目的較為單一,探親訪友居首位,占到64.4%,但在此過程中也會有城市觀光等旅游活動(dòng)。由于受到收入水平、出游方便程度以及消費(fèi)觀念的制約,農(nóng)村居民的閑暇時(shí)間大多在居住地度過,外出機(jī)會相對較少,長途出游通常會有多重目的。
(4)收入水平不同但旅游消費(fèi)差距不明顯。總體上看,各個(gè)收入水平的農(nóng)村居民旅游人數(shù)相差較小,旅游人數(shù)最多是家庭年人均純收入在3000~3999元的群體,占到26.3%;其次是年均純收入超過5000元的群體,占到17.6%。各個(gè)收入水平的旅游者人均花費(fèi)差別不大,年人均純收入超過5000元的人均花費(fèi)為1178.8元;其次是年人均純收入4000~4999元的,人均花費(fèi)798.2元;而1500~3999元的群體人均花費(fèi)都在450~550元。
3 開發(fā)措施
3.1 提高對農(nóng)村居民旅游市場的認(rèn)識
從旅游企業(yè)到各級政府部門都要提高對開發(fā)農(nóng)民旅游市場的認(rèn)識,把它作為全面建設(shè)小康社會和小康旅游的一個(gè)重要組成部分,認(rèn)真研究和合理地開發(fā)它。旅游企業(yè)要改變以前忽視國內(nèi)旅游需求、厭倦賺薄利的做法,正確認(rèn)識農(nóng)民旅游市場的地位,把農(nóng)民旅游市場的開發(fā)當(dāng)做入世后,壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、營造品牌的一條有效途徑,積極引導(dǎo)農(nóng)民改變消費(fèi)觀念,提高農(nóng)民外出旅游的意識。
3.2 刺激農(nóng)村居民消費(fèi)需求
①增加農(nóng)民收入是提高農(nóng)村旅游消費(fèi)的前提。②引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,促進(jìn)需求增長。
3.3 強(qiáng)化對農(nóng)村旅游市場的宣傳
從目前來看,我國一些地方農(nóng)村旅游市場已基本形成,但由于宣傳促銷工作的缺乏,農(nóng)村居民旅游意識還不夠強(qiáng)。通過加大宣傳促銷工作力度,提高農(nóng)村居民外出旅游興趣,增強(qiáng)農(nóng)村居民在旅游方面的購買力。
(1)整合促銷。建議縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村各級行政單位,通過墻體宣傳語、廣播等形式,加強(qiáng)農(nóng)村居民對于旅游的感性認(rèn)識,拉近農(nóng)村居民與旅游的距離;旅游局和旅游企業(yè)聯(lián)合起來到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村里進(jìn)行宣傳,同時(shí)向村民介紹旅游知識,增加農(nóng)村居民旅游的興趣;電視臺、電臺、報(bào)紙、雜志等媒體開辟關(guān)注農(nóng)村居民旅游的新欄目,及時(shí)更新旅游信息,讓農(nóng)村居民感覺到旅游就像衣食住行一樣,是日常生活消費(fèi)的一部分。
(2)出游組織。農(nóng)村居民出游以團(tuán)隊(duì)旅游為主,可以由村委會組織招攬客源,開展宣傳。除此之外,農(nóng)村青年中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)老年活動(dòng)中心等也是宣傳旅游產(chǎn)品、組織農(nóng)村居民出游的重要渠道。
3.4 針對性地開發(fā)農(nóng)民旅游產(chǎn)品
從我國農(nóng)民旅游市場的特征可以看出,農(nóng)民旅游市場還處在起步階段,絕大多數(shù)農(nóng)民旅游素質(zhì)還不是很高,因此要形成一批適應(yīng)農(nóng)民消費(fèi)心理和消費(fèi)需求的旅游產(chǎn)品。比如都市風(fēng)情游、樣板農(nóng)村游、療養(yǎng)健身游、新婚蜜月游、獎(jiǎng)勵(lì)旅游等。
3.5 切實(shí)推出旅游惠農(nóng)政策
(1)完善交通通信條件。交通通信設(shè)施是農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的重要一環(huán),它直接影響著農(nóng)村居民的出游意愿。由于受到收入水平的限制,農(nóng)村居民外出主要的交通工具是長途汽車和火車。目前我國的鐵路建設(shè)發(fā)展迅速,但是,在鐵路建設(shè)取得諸多成就,使得核心城市居民的出游更加便捷的同時(shí),也把大量的農(nóng)村小村鎮(zhèn)拋在了火車外面。因而,政府應(yīng)該更加重視這些地區(qū)的公路交通建設(shè),方便這些農(nóng)村小村鎮(zhèn)居民的出行。
(2)推出旅游惠民政策。由于現(xiàn)階段為了應(yīng)對經(jīng)濟(jì)危機(jī)的壓力,政府相繼出臺“家電下鄉(xiāng)”、“汽車下鄉(xiāng)”、“圖書下鄉(xiāng)”等優(yōu)惠政策。建議政府同樣給予農(nóng)村居民旅游方面的優(yōu)惠政策。比如,給農(nóng)村居民發(fā)放旅游消費(fèi)券,組織旅游企業(yè)開展“旅游下鄉(xiāng)”等活動(dòng)。
3.6 重視農(nóng)村導(dǎo)游人員培訓(xùn)
關(guān)鍵詞:歐美國家 ;鄉(xiāng)村旅游; 特征
中圖分類號:F591文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:1003-4161(2007)06-0134-02
歐美國家鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展大多數(shù)是從20世紀(jì)60年代開始的;到80年代,進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。到90年代,進(jìn)入成熟發(fā)展時(shí)期。而到20世紀(jì)與21世紀(jì)之交,其鄉(xiāng)村旅游更呈現(xiàn)出持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)勁勢頭。鄉(xiāng)村旅游已成為當(dāng)代歐美國家的主要旅游形式之一。如2003年,美國去農(nóng)場度假的有1 800萬人次;法國的鄉(xiāng)村旅游收入達(dá)100億法郎,占該國當(dāng)年旅游總收入的1/4。
歐美國家鄉(xiāng)村旅游從產(chǎn)生到現(xiàn)在已有近50年的發(fā)展歷史,經(jīng)歷了從起步、發(fā)展,到相對成熟的一個(gè)較為完整的過程。其鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,呈現(xiàn)出許多基本特征。其鄉(xiāng)村旅游發(fā)展上所呈現(xiàn)出的基本特征,對我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有極其重要的啟示和借鑒意義。
1.旅游景點(diǎn)的經(jīng)營特征
1.1 私營化
歐美國家的鄉(xiāng)村旅游大多是在私營農(nóng)場基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,其農(nóng)場主同時(shí)也是旅游業(yè)經(jīng)營者;其鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的經(jīng)營則為家庭私營。在美國這樣的“度假農(nóng)莊”吸引了大批游客前往度假。他們可以住在農(nóng)家與農(nóng)場主人一起生活。游客在觀光度假之余,亦能盡情欣賞田園風(fēng)光,體驗(yàn)農(nóng)家生活,親身參與農(nóng)場生產(chǎn)活動(dòng)。度假農(nóng)莊的民宿房舍大多利用農(nóng)家空出來的房間或農(nóng)舍稍加改建整理而開放經(jīng)營。
1.2 小型化
歐美國家鄉(xiāng)村旅游的基本經(jīng)營單位,大多數(shù)為一個(gè)農(nóng)場或一個(gè)家庭。這種小型化的經(jīng)營特征,既符合其鄉(xiāng)村旅游是在家庭農(nóng)場基礎(chǔ)上發(fā)展起來的歷史,同時(shí)也恰好迎合了旅游市場的需求。英國開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場就是如此。從旅游開發(fā)經(jīng)營的面積看,雖然各個(gè)家庭農(nóng)場的面積大小各異,但是,旅游者在其中活動(dòng)的空間卻都不大。政府為了防止農(nóng)莊走上商業(yè)化經(jīng)營,規(guī)定農(nóng)莊了的民宿床位,一般為2~6個(gè)房間,可提供4~15個(gè)床位,低于這個(gè)限度可以享有免稅優(yōu)惠。從所雇傭的旅游從業(yè)者看,開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場,其農(nóng)場主平均雇傭全日制的旅游從業(yè)者大多數(shù)只有10名左右,農(nóng)場主化在旅游上的投資,大多數(shù)平均也只有5萬英鎊左右。由此可見,其旅游經(jīng)營規(guī)模是很有限的。
1.3 兼營化
歐美國家的農(nóng)場主,大都是一方面在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時(shí)開展多種經(jīng)營,另一方面在開展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營時(shí)依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支撐。在他們看來,鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切結(jié)合,不可分離,彼此雙贏,和諧共進(jìn);即使是鄉(xiāng)村旅游的收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收入,也不可對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)輕視、懈怠、甚至放棄,相反,要真真實(shí)實(shí)進(jìn)行,一絲不茍經(jīng)營;否則,如果將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表演化,那就勢必失去鄉(xiāng)村旅游的原汁原味,削弱鄉(xiāng)村旅游對外來游人的應(yīng)有魅力。
1.4 分散化
歐美國家龐大的鄉(xiāng)村旅游需求市場與小型化的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營規(guī)模,必然導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游多點(diǎn)式、分散化的發(fā)展格局。近年來,歐美國家鄉(xiāng)村旅游分散布局表現(xiàn)十分明顯。到2006年底,法國推出的“農(nóng)莊旅游”,全國有1.6萬戶農(nóng)家建設(shè)了家庭旅館,開展旅游接待;意大利開展的“綠色鄉(xiāng)村旅游”,其農(nóng)莊已有6 500家;巴西有5 000家農(nóng)場旅館;美國僅紐約就有1 500家開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場,而夏威夷州則多達(dá)5 500個(gè)農(nóng)場。眾多的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)分散吸引了龐大的鄉(xiāng)村旅游群體,在滿足旅游市場需求的同時(shí),又保證了農(nóng)場的旅游產(chǎn)品質(zhì)量不會因游人的過度集中而受損。這種多點(diǎn)分散、小型化的布局是旅游市場需求的必然產(chǎn)物。
2.旅游產(chǎn)品的類型特征
2.1 觀光參與性產(chǎn)品
鄉(xiāng)村的觀光參與性旅游產(chǎn)品,是近幾年來隨著旅游市場的需求而產(chǎn)生出來的旅游產(chǎn)品。鄉(xiāng)村旅游觀光有兩層含義。其一是觀賞整體農(nóng)村的自然風(fēng)光,接觸大自然,欣賞大自然,體驗(yàn)大自然,回歸大自然;其二是觀賞鄉(xiāng)村的生產(chǎn)方式、生活習(xí)俗和田園風(fēng)光,這種產(chǎn)品是絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品經(jīng)營者都自然或不自然地為外來旅游者提供的產(chǎn)品。為了更好地觀賞鄉(xiāng)村的生產(chǎn)方式和生活習(xí)俗,農(nóng)場主往往有意將一些生產(chǎn)方式和生活習(xí)俗呈現(xiàn)出來,讓旅游者參與進(jìn)去,借以延長旅游者的滯留時(shí)間,增加旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入。夏威夷的農(nóng)場主就將自家咖啡加工的全過程有計(jì)劃地展示給旅游者,并讓有興趣參與咖啡加工的旅游者當(dāng)一回咖啡加工工人。一些地方在開展鄉(xiāng)村旅游時(shí)十分注重這種參與性旅游活動(dòng)。在秋收季節(jié),或果實(shí)采摘季節(jié),旅行社組織城市居民到鄉(xiāng)村去參加生產(chǎn)勞動(dòng)。有的城市居民甚至到鄉(xiāng)村租種耕地,全過程地從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)和農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動(dòng)。而農(nóng)場主則成了旅游者的田園看護(hù)人。針對旅游市場的這種需求變化,許多農(nóng)場都紛紛推出旅游者可以參與、能夠參與和樂于參與的游覽項(xiàng)目,如家畜家禽飼養(yǎng)、成熟果實(shí)采摘、秋季莊稼收割和捕魚生產(chǎn)活動(dòng)……此舉,既可延長旅游者的滯留時(shí)間,又能增加農(nóng)場主的經(jīng)濟(jì)效益。
2.2 娛樂休閑型產(chǎn)品
農(nóng)場為了更好地滿足旅游者追新獵奇、求樂求知、求健求美等需求,往往開展多種形式的娛樂休閑活動(dòng)。美國許多農(nóng)場就舉辦西紅柿節(jié)、甜洋蔥節(jié)、土豆裝袋節(jié)等活動(dòng)。而更多的農(nóng)場則因地制宜,相繼推出騎馬、乘馬拉車、雪橇、滑翔、登山、漂流、徒步、釣魚等活動(dòng)。還有的農(nóng)場請專家將玉米地種植設(shè)計(jì)成迷宮形式,推出玉米地迷宮游覽活動(dòng),給旅游者帶來了極大的樂趣。因場制宜地推出娛樂休閑型旅游產(chǎn)品,雖然有的已超出了鄉(xiāng)村旅游范圍,但是這種擴(kuò)展對鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展卻十分有益。這不僅拓展了鄉(xiāng)村旅游的項(xiàng)目產(chǎn)品,而且避免了農(nóng)場資源的閑置浪費(fèi)。
2.3 住宿餐飲服務(wù)產(chǎn)品
為旅游者提供住宿和餐飲服務(wù),既是鄉(xiāng)村旅游服務(wù)中最基本的服務(wù),也是開展鄉(xiāng)村旅游的最重要服務(wù)項(xiàng)目,更是能否接待旅游者和接待多少旅游者的最基本的條件保證。而且,這往往是歐美各國衡量其鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平的最重要的標(biāo)準(zhǔn)。目前為旅游者提供住宿和餐飲服務(wù)的農(nóng)場旅館,巴西有5000家,意大利有6500家,法國有16000家。這些農(nóng)場旅館為旅游者提供的旅館及床位是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)格,為旅游者提供的飲食是當(dāng)?shù)仫L(fēng)味,使當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的特色得到了充分展示。
2.4 旅游購品
歐美各國各個(gè)農(nóng)場在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游時(shí)往往推出一些旅游購品以滿足旅游者購物需求,并借此推銷農(nóng)副產(chǎn)品,以從中獲取更多的收益。這些旅游購品,首先是農(nóng)場出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品。如蔬菜、瓜果、糧食、咖啡、干酪、奶油等土特產(chǎn)品。其次是農(nóng)場推出一些編織等手工藝品和旅游紀(jì)念品。這些旅游購品銷售收入往往是全部鄉(xiāng)村旅游收入的重要來源之一。夏威夷來自農(nóng)副產(chǎn)品的直接銷售收入竟占其鄉(xiāng)村旅游總產(chǎn)值的1/3。在一般情況下,外來旅游者在同類產(chǎn)品中更愿意從農(nóng)場直接購買。特別愿意購買自己直接從農(nóng)場親手采摘的蔬菜水果和農(nóng)場當(dāng)面加工的奶油、咖啡及從農(nóng)場酒窖中取出的葡萄酒等。
3.旅游市場的取向特征
3.1 本地化
在歐美鄉(xiāng)村旅游市場中,本地旅游者在旅游者總?cè)舜沃型计叱梢陨稀T谟?,這些本地旅游者從居住地到旅居地為2~3小時(shí)車程之內(nèi);在西班牙,這些本地旅游者從居住地到旅居地為100~200公里范圍內(nèi)。產(chǎn)生這種格局的原因有二:其一是鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)眾多,廣泛分布在各個(gè)地區(qū),人們對鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)有較大的選擇余地;其二是鄉(xiāng)村旅游者對鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的選擇性并不很強(qiáng),只要有較好的環(huán)境、和諧的氛圍、相應(yīng)情境,就可滿足游客需求,他們不會對具體內(nèi)容過分苛求,也就無需跨區(qū)旅游。
3.2 城市化
歐美國家的城市人口在總?cè)丝谥械谋戎卮蠖荚?0%以上。城市人口既是國家人口的主體,又是國家旅游人口的主體,更是鄉(xiāng)村旅游市場的主體。鄉(xiāng)村旅游市場正是立足城市人口的旅游需求而產(chǎn)生的。繁忙的工作生活壓迫著城市居民的神經(jīng),他們更加向往重返沒有城市污染和工業(yè)污染的大自然,向往能使人耳目一新的異域環(huán)境,這就構(gòu)成了城市居民進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的主要?jiǎng)訖C(jī)。有的城市居民甚至在鄉(xiāng)村擁有一塊土地,每年用于度假之用。
3.3 家庭化
據(jù)英國一些農(nóng)場的旅游景點(diǎn)調(diào)查分析結(jié)果表明,以家庭為組織形式的鄉(xiāng)村旅游客人占景點(diǎn)旅游者總數(shù)的40%左右。由此可見家庭游客的比重是比較大的。在歐美國家,近距離經(jīng)常性地利用雙休日進(jìn)行以家庭為組織形式的自駕車旅游也是較普遍一種的形式。鄉(xiāng)村旅游也是如此。鄉(xiāng)村旅游中的觀光、休閑和參與性旅游更是如此。
3.4 學(xué)生化
學(xué)生是鄉(xiāng)村旅游的重要群體。其主要原因是,城市學(xué)生需要學(xué)習(xí)知識,認(rèn)識自然,了解社會,特別需要了解和認(rèn)識農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民。針對這種情況,學(xué)?;蚵眯猩绫阌幸庾R地組織學(xué)生開展鄉(xiāng)村旅游。農(nóng)場也針對學(xué)生旅游市場需求,開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。德國、法國等許多開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場都開設(shè)農(nóng)業(yè)課堂。生長在城市的學(xué)生對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民完全陌生。他們有著追新獵奇、求樂求知的迫切需求和強(qiáng)烈愿望。因此,鄉(xiāng)村旅游的學(xué)生市場有著巨大潛力。
參考文獻(xiàn):
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一、鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理的概念
鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理,通俗地講,就是旅游行業(yè)管理在鄉(xiāng)村旅游中的推廣與應(yīng)用。旅游行業(yè)管理,按照有關(guān)專家的解釋,就是“政府組織及行業(yè)組織通過旅游政策、法規(guī),引導(dǎo)旅游發(fā)展方向,建立市場規(guī)則,協(xié)調(diào)、監(jiān)督和維護(hù)市場秩序,規(guī)范旅游企業(yè)行為,達(dá)到提高旅游服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益的目的”。以此類推,鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理就是各級政府及鄉(xiāng)村旅游行業(yè)組織,以鄉(xiāng)村旅游目的地的吃、住、行、游、購、娛等相關(guān)要素為管理對象,通過運(yùn)用行政、法律及經(jīng)濟(jì)手段,建立市場規(guī)則,協(xié)調(diào)、監(jiān)督和維護(hù)市場秩序,規(guī)范經(jīng)營者行為,以達(dá)到提高鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量、增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)效益及實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的目的。
鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理作為鄉(xiāng)村旅游業(yè)最基本、最關(guān)鍵的因素之一,其主體就我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀來看,主要有兩類:
一是政府部門。我國鄉(xiāng)村旅游起步較晚,尚處在初期階段,存在著許多“瓶頸性”矛盾和問題,如設(shè)施需要完善,經(jīng)營需要規(guī)范,規(guī)則需要建立,秩序需要維護(hù),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)需要確立,這些工作必須且應(yīng)當(dāng)由政府來支持、推動(dòng),離開了政府的主導(dǎo),鄉(xiāng)村旅游發(fā)展必然矛盾重重,步履維艱。
二是行業(yè)協(xié)會。鄉(xiāng)村旅游行業(yè)協(xié)會是鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者自發(fā)成立的市場中介性組織,是政府管理職能的延伸,其實(shí)質(zhì)是介于政府和經(jīng)營者之間的非政府行業(yè)管理機(jī)構(gòu)。隨著我國鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理的不斷完善,政府行政管理逐步向行業(yè)管理的轉(zhuǎn)變,行業(yè)協(xié)會在鄉(xiāng)村旅游的管理中將發(fā)揮著越來越重要的重要。
二、鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理的重要作用
規(guī)范作用。針對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)程中不可避免所出現(xiàn)的盲目開發(fā)、重復(fù)建設(shè)、生態(tài)破壞、經(jīng)營紊亂、競爭無序等問題,政府部門通過行業(yè)管理,建立服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范企業(yè)行為,查處違法問題,制止無序競爭等,為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)I造健康有序的市場環(huán)境,起著指導(dǎo)作用。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營的主體大多是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,普遍素質(zhì)不高,信息閉塞,觀念落后,知識缺乏,嚴(yán)重制約著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。對此,政府部門或行業(yè)協(xié)會的管理,一個(gè)重要的方面就是通過推廣管理經(jīng)驗(yàn)、指明發(fā)展方向、提出改進(jìn)意見等指導(dǎo)幫助農(nóng)民提高經(jīng)營管理的能力和素質(zhì),使其在實(shí)踐中少走彎路,多出成效,讓旅游資源優(yōu)勢盡顯,充分發(fā)揮。
服務(wù)作用。鄉(xiāng)村旅游因經(jīng)營主體的弱勢性及資源環(huán)境的復(fù)雜性,決定了鄉(xiāng)村旅游的行業(yè)管理應(yīng)重在扶持與服務(wù),著力開辟鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的“綠色通道”。加大導(dǎo)向性資金投入力度,不斷完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施,使鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展,整體推進(jìn);積極提供信息支持,開闊發(fā)展視野,使鄉(xiāng)村旅游目的地在競爭中搶占先機(jī),把握主動(dòng);組織鄉(xiāng)村旅游目的地整體對外宣傳,進(jìn)一步擴(kuò)大目的地知名度。
調(diào)控作用。鄉(xiāng)村旅游各產(chǎn)業(yè)要素,彼此依賴性強(qiáng),哪一方面缺失或不完善,都會直接影響到鄉(xiāng)村旅游的綜合接待能力,甚至影響到鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)發(fā)展。行業(yè)管理主體應(yīng)當(dāng)全面把握各要素發(fā)展情況,并運(yùn)用行政、稅收、法律等手段有效把握平衡,適度抑制過快行業(yè),扶持發(fā)展滯后行業(yè),確保資源合理配置,有效整合,協(xié)調(diào)發(fā)展,整體推進(jìn)。
監(jiān)督作用。監(jiān)督是鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理的重要內(nèi)容。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展初期有許多不完善的地方,甚至存在著不合法的事情,需要通過行業(yè)管理的監(jiān)督檢查,確保經(jīng)營者守法經(jīng)營,不斷改進(jìn)經(jīng)營水平,提高服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游吸引力和競爭力。
三、當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理存在的問題
權(quán)威不足。市縣旅游行政管理部門作為鄉(xiāng)村旅游的政府機(jī)構(gòu),普遍權(quán)力小、地位低,在鄉(xiāng)村旅游中難以成為管理核心,缺乏應(yīng)有的權(quán)威。造成旅游行政管理部門權(quán)威性小,一是國家旅游法律法規(guī)不健全,管理缺乏有力的法律法規(guī)支持;二是鄉(xiāng)村旅游中有關(guān)資質(zhì)認(rèn)定、項(xiàng)目審批、頒發(fā)營業(yè)執(zhí)照等關(guān)鍵環(huán)節(jié),旅游行政管理部門無權(quán)過問,經(jīng)營中出了問題往往拍不了板,定不了調(diào)。如有的家庭旅館經(jīng)營多年卻從未繳稅,旅游行政管理部門只能提醒督促,最終還得協(xié)調(diào)其他部門解決。
管理滯后。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中普遍存在著重效益、輕管理,重?cái)?shù)量、輕質(zhì)量的現(xiàn)象,許多地方?jīng)]有制定具體的鄉(xiāng)村旅游管理辦法,如鄉(xiāng)村旅游目的地、住宿設(shè)施、餐飲飯店、從業(yè)人員等進(jìn)入市場應(yīng)具備的條件,市場監(jiān)管措施,安全保障等都沒有做出明確規(guī)定,行業(yè)管理缺乏依據(jù),隨意性大,致使行業(yè)管理跟不上鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的步伐,造成鄉(xiāng)村旅游許多項(xiàng)目未能納入行業(yè)管理的范圍。
欠缺統(tǒng)一。鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理涉及多個(gè)部門,只有各個(gè)部門相互配合、統(tǒng)一行動(dòng),才能有效管理好旅游市場。但由于受本位主義的影響,各個(gè)部門之間相互協(xié)調(diào)、配合不夠默契,難以實(shí)行統(tǒng)一管理,致使旅游市場出現(xiàn)問題后,相互推諉、扯皮的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。
四、加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理的對策
1提高旅游行政管理部門的權(quán)威性。提高旅游行政管理部門的權(quán)威,不僅是加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理的客觀要求,同時(shí)也是鄉(xiāng)村旅游能否持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。旅游行政管理部門作為主管旅游的政府機(jī)構(gòu),除現(xiàn)有的職權(quán)外,根據(jù)旅游行業(yè)管理及鄉(xiāng)村旅游市場監(jiān)管的需要,應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大一些行業(yè)管理職權(quán)。如重點(diǎn)景點(diǎn)和重大旅游建設(shè)項(xiàng)目的初步設(shè)計(jì)審查權(quán);鄉(xiāng)村旅游飯店和餐館的審批權(quán);鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)(線路)的審批權(quán);旅游價(jià)格審批權(quán);牽頭組織開展旅游市場的監(jiān)察權(quán)等等。此外,加大旅游行政執(zhí)法力度,提高旅游質(zhì)量監(jiān)督工作效能。建立健全旅游消費(fèi)者保護(hù)機(jī)制,扎實(shí)做好旅游投訴服務(wù)工作,依法維護(hù)旅游經(jīng)營者和旅游消費(fèi)者的合法權(quán)益,通過實(shí)實(shí)在在的工作成效來樹立行業(yè)管理在旅游經(jīng)營者和游客心目中的威信。
2建立聯(lián)合執(zhí)法的長效機(jī)制。在當(dāng)前國家旅游法律法規(guī)還不健全,旅游市場中的一些違法違規(guī)行為無法查處的情況下,要管住、管好鄉(xiāng)村旅游市場,僅僅靠旅游行政管理部門是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,必須依靠全社會力量,需要政府各職能部門的全力支持和密切配合。因此,鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理,必須要走旅游專業(yè)執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法相結(jié)合的路子,且必須建立長效機(jī)制,使二者結(jié)合的辦法成為一種制度化的鄉(xiāng)村旅游行業(yè)管理模式。
借鑒一些地方鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn),當(dāng)前市縣旅游局應(yīng)下設(shè)旅游聯(lián)合執(zhí)法大隊(duì),長期抽調(diào)公安、工商、交通、技術(shù)監(jiān)督、交警、城管、衛(wèi)生等部門工作人員參加,進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法。聯(lián)合執(zhí)法大隊(duì)由旅游行政管理部門直接領(lǐng)導(dǎo),但業(yè)務(wù)上接受各相關(guān)部門的指導(dǎo)。各部門人員的身份不變,編制不變,工作上接受旅游行政部門及其編制所屬部門的雙重領(lǐng)導(dǎo)。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;品牌; 路徑
隨著工業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快,城市人口急劇增加,城市居民的工作、生活和學(xué)習(xí)的壓力逐漸增大,在回歸的需求、求知的需求、懷舊的需要及復(fù)合型需求等因素的作用下,鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展起來。據(jù)統(tǒng)計(jì),2011年我國鄉(xiāng)村旅游年接待游客已超過4億人次,鄉(xiāng)村旅游收入超過600億元,鄉(xiāng)村旅游如今已成為我國旅游業(yè)的重要組成部分。
一、河南省發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的獨(dú)特優(yōu)勢
河南省擁有得天獨(dú)厚的地理位置、悠久的歷史文化、四通八達(dá)的交通優(yōu)勢和巨大的客源市場,具有發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的明顯優(yōu)勢。從自然條件上看,河南地處北亞熱帶和暖溫帶,復(fù)雜的地形條件、明顯的過渡性氣候,黃河、淮河、海河、長江四大江河水系的流經(jīng),使全省形成了各具特色的自然景觀及農(nóng)業(yè)生態(tài)類型。動(dòng)植物資源豐富多樣,盛產(chǎn)多種溫帶水果和各種蔬菜及花卉,形成了各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范基地和一些高新科技農(nóng)業(yè)示范基地。從文化底蘊(yùn)方面來看,河南地處中原腹地,是華夏文明的發(fā)祥地。炎黃子孫的祖先——黃帝出生在新鄭,中華人文始祖——伏羲建都于淮陽;黃河文化的主脈在河南;佛教、道教、儒教的發(fā)源地在河南;博大精深的《易經(jīng)》、充滿哲理的《道德經(jīng)》、流傳千古的《詩經(jīng)》無不源自河南,并成為中華文化的重要基石;對中國歷史文化產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的許多古代圣賢出自河南。同時(shí),深厚的文化底蘊(yùn)孕育了河南豐富多彩的中原鄉(xiāng)土民俗文化,地方戲曲、民間工藝、民間雜耍、鄉(xiāng)土節(jié)慶等鄉(xiāng)村民俗文化旅游資源十分豐富。馳名中外的武術(shù)文化——少林功夫不僅在我國武術(shù)史上占有重要的一頁,更是河南的一張世界名片。從交通條件上看,河南素有“九州腹地、十省通衢”之稱,高速公路、鐵路、高鐵、航空四通八達(dá),旅游交通優(yōu)勢特別明顯。特別是河南省已經(jīng)實(shí)施了村村通工程,縣鄉(xiāng)交通條件的改善增強(qiáng)了鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的可進(jìn)入性,為河南的鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)條件。從旅游市場上看,河南省人口眾多、密集度大,是中國人口規(guī)模最大的省,是中西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)總量最大的省,省內(nèi)鄉(xiāng)村旅游市場前景廣闊。且近年來河南經(jīng)濟(jì)增長速度高于全國水平。2010年河南省城鎮(zhèn)居民人均可支配收入15930.26元;城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)支出10838.49元。這為以城市居民為主要服務(wù)對象的鄉(xiāng)村旅游提供了巨大的客源市場。
二、河南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀及存在的主要問題
近年來,河南省鄉(xiāng)村旅游不斷升溫,不少地區(qū)做出了積極的探索,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。在農(nóng)業(yè)部和國家旅游局開展的全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣和全國休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)創(chuàng)建活動(dòng)中,全國共評出示范縣32個(gè),示范點(diǎn)100個(gè)。鄭州市惠濟(jì)區(qū)、欒川縣入選全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣,中國銀杏嘉年華、河南省龍泉集團(tuán)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、寧陵縣劉花橋村入選全國休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)。河南省所屬的伏牛山區(qū)、南太行山區(qū)以及各大中城市的郊區(qū)都有大量的鄉(xiāng)村旅游出現(xiàn),一些新的亮點(diǎn)、熱點(diǎn)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)不斷出現(xiàn)。河南省旅游局推薦的省內(nèi)首批和第二批百村萬戶特色鄉(xiāng)村旅游線路包括:欒川縣重渡溝、鄭州市二七區(qū)侯寨鄉(xiāng)櫻桃溝及滎陽桃花峪。據(jù)統(tǒng)計(jì),據(jù)河南省旅游局的統(tǒng)計(jì),2011年河南省共接待海內(nèi)外游客3.07億人次,旅游總收入達(dá)2802.06億元,分別比上一年增長19.04%和22.1%,再創(chuàng)歷史新高。鄉(xiāng)村旅游方面,雖然沒有做過詳細(xì)統(tǒng)計(jì),但鄉(xiāng)村旅游占全部旅游的比重在加大。
與此同時(shí),河南在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游過程中也存在著一些問題,主要有品牌意識薄弱,鄉(xiāng)村旅游品牌缺乏;傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵挖掘不夠,鄉(xiāng)土特色不明顯;鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品趨同,缺乏深層次開發(fā);缺乏規(guī)劃和策劃,短期行為較為明顯等。
1.品牌意識薄弱,鄉(xiāng)村旅游品牌缺乏。與國內(nèi)其他鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較為成功的地區(qū)相比,河南鄉(xiāng)村旅游的品牌開發(fā)仍然處于起步階段,品牌意識薄弱,知名度較高的鄉(xiāng)村旅游地較少,鄉(xiāng)村旅游品牌比較缺乏。除了鄭州市惠濟(jì)區(qū)和欒川縣的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)比較成功,河南省大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游品牌還稱不上真正的名牌。另外,有的鄉(xiāng)村旅游地雖然打出了自己的品牌,例如滎陽桃花峪,但品牌輻射力較弱,知名度較小。
2.對河南傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵挖掘不夠,鄉(xiāng)土特色不明顯?,F(xiàn)在河南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品普遍缺乏文化內(nèi)涵,鄉(xiāng)土特色不明顯,河南特有的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化沒有彰顯體現(xiàn)出來。例如,中牟縣擁有的潘安故里和官渡之戰(zhàn)古戰(zhàn)場遺址的這些高品位的文化旅游資源尚未與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)相結(jié)合,仍然景觀破敗,其歷史文化價(jià)值遠(yuǎn)未體現(xiàn)。
3. 缺乏深層次開發(fā)使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品無差異。目前河南鄉(xiāng)村旅游之所以給廣大公眾的印象是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的同質(zhì)化。
4.缺乏長期規(guī)劃,短期行為較為明顯。在發(fā)展中,河南鄉(xiāng)村旅游普遍缺乏長期規(guī)劃,帶有較大的隨意性和盲目性。
三、河南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的路徑——品牌化
大經(jīng)濟(jì)學(xué)家凱恩斯曾說過:“符號經(jīng)濟(jì)決定實(shí)體經(jīng)濟(jì),擁有市場比擁有工廠更為重要,擁有市場的唯一途徑,正是擁有具備競爭力的品牌。”凱恩斯所言,同樣適用于鄉(xiāng)村旅游市場。品牌作為聯(lián)系旅游景區(qū)與游客的不可或缺的紐帶和橋梁,在購買過程中對消費(fèi)者購買決策的影響尤為重要。因此,在當(dāng)今激烈的旅游市場競爭中,創(chuàng)立和推廣河南鄉(xiāng)村旅游品牌,走品牌化路徑是河南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的關(guān)鍵。
一、農(nóng)家樂旅游市場價(jià)格營銷戰(zhàn)略—(“4PS”的組合與搭配)
市場營銷學(xué)的理論是農(nóng)家樂旅游市場營銷的一個(gè)重要的指導(dǎo)思想,這一理論受到研究農(nóng)家樂旅游市場的學(xué)術(shù)界和企業(yè)界的普遍重視和廣泛應(yīng)用。農(nóng)家樂旅游可控制的市場營銷因素很多,市場學(xué)有幾種分類方法,其中E•J麥卡錫分類法是最常用的一種分類方法。它把各種營銷因素歸納為四大類:產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷,簡稱“4PS”。見下頁圖。
將這四個(gè)“PS”的適當(dāng)組合與搭配,它體現(xiàn)著現(xiàn)代市場營銷觀念指導(dǎo)下的整體營銷策略。四個(gè)“PS”之中又包括若干小的因素,形成各個(gè)“PS”的次組合。因此,農(nóng)家樂旅游市場在確定營銷策略時(shí)不但應(yīng)求得四個(gè)“PS”之間的最佳搭配,而且要注意安排好四個(gè)“PS”內(nèi)部的搭配,使所有這些因素達(dá)到靈活運(yùn)用和有效組合,這樣更適合我國鄉(xiāng)村農(nóng)家樂經(jīng)營者搭配使用。農(nóng)家樂經(jīng)營者可以根據(jù)目標(biāo)市場的需要,靈活自主地決定對這些營銷手段的運(yùn)用和搭配。但農(nóng)家樂經(jīng)營者在做出決定時(shí)還要受本身資源和目標(biāo)的制約以及各種微觀和宏觀因素的影響和制約,這些是農(nóng)家樂不可控因素,農(nóng)家樂經(jīng)營者的任務(wù)就是適當(dāng)安排四個(gè)“PS”之間的營銷組合,使之與不可控因素相適應(yīng),這是農(nóng)家樂旅游市場營銷能否成功的關(guān)鍵。農(nóng)家樂經(jīng)營者可以經(jīng)常對照檢查四個(gè)“PS”要素圖,使用因素越多,搭配組合形式越多,說明你的農(nóng)家樂營銷就越科學(xué),形成游客多,效益好局面。
二、農(nóng)家樂旅游市場定位
(一)有效農(nóng)家樂市場價(jià)格定位的三要素
1.樹立農(nóng)家樂旅游市場的形象要素。樹立市場形象可以從旅游產(chǎn)品自身的有形特征與無形屬性入手。如:強(qiáng)調(diào)農(nóng)家樂的地理位置或服務(wù)水平的特征,也可以從旅游者對農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品的心里趨向入手。如遼寧省丹東市大梨樹村的農(nóng)家樂旅游促銷口號就是“干”字當(dāng)頭,在廣場上樹立起一個(gè)大大的“干”字,一下子就傳達(dá)和樹立了大梨樹精神的市場形象。
2.確定旅游者購買一定旅游產(chǎn)品的所獲利益要素。旅游者對一定農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品的利益期求,是促成購買行為的決定性因素,也是農(nóng)家樂經(jīng)營者的一項(xiàng)重要收入因素。農(nóng)家樂旅游所帶來的新奇的經(jīng)歷、舒心的體驗(yàn)、綠色的農(nóng)產(chǎn)品,都是旅游者對農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品的不懈追求。農(nóng)家樂為旅游者提供附帶服務(wù)項(xiàng)目,使旅游者得到附加利益,增加了旅游者自尊心的滿足,構(gòu)成了旅游者購買旅游產(chǎn)品的利益追求。
3.形成本農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品與市場上同類旅游產(chǎn)品的區(qū)別要素。這是形成本農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品特色的必備條件,否則農(nóng)家樂只能樹立雷同的市場形象,具體來說,可以從施行農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品市場定位的各方面因素入手。不論其是確有區(qū)別還是難以區(qū)別,都必須充分挖掘或創(chuàng)造出本農(nóng)家樂與競爭對手在同類旅游產(chǎn)品上的區(qū)別來。
(二)農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品市場價(jià)格定位的具體步驟
1.發(fā)掘“新常態(tài)”,改變“老常態(tài)”。包括現(xiàn)實(shí)的和潛在的優(yōu)勢。這種優(yōu)勢主要體現(xiàn)在成本優(yōu)勢與產(chǎn)品差別化優(yōu)勢上。形成農(nóng)家樂旅游新產(chǎn)品的成本優(yōu)勢,要從開發(fā)新旅游產(chǎn)品及其營銷組合設(shè)計(jì)。農(nóng)家樂內(nèi)部的經(jīng)營管理,以及供應(yīng)與服務(wù)等等方面下功夫。發(fā)掘新旅游產(chǎn)品差別化優(yōu)勢,就是要?jiǎng)?chuàng)新選出易識別的比競爭者更具有吸引力的旅游服務(wù)特色,這一方面取決于農(nóng)家樂市場的可細(xì)分化程度,另一方面還取決于農(nóng)家樂對一定旅游產(chǎn)品營銷組合的創(chuàng)意設(shè)計(jì)能力與實(shí)施能力,即使不易進(jìn)行市場細(xì)分化的某些單項(xiàng)旅游產(chǎn)品,農(nóng)家樂也應(yīng)盡可能創(chuàng)新出比競爭者更有吸引力的產(chǎn)品,包括服務(wù)區(qū)別特征。
2.選擇競爭優(yōu)勢。即運(yùn)用一定方法對本農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品的若干競爭優(yōu)勢加以具體評估,以準(zhǔn)確選定農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品的定位優(yōu)勢。通常采用評分法,即在本農(nóng)家樂產(chǎn)品可能具有競爭優(yōu)勢的若干因素上,讓有關(guān)專業(yè)人員和顧客同時(shí)給本農(nóng)家樂和競爭者的產(chǎn)品評分,以此優(yōu)選出本農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品的市場定位因素和競爭力因素。