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進(jìn)賢縣作為一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣、全國(guó)商品豬供應(yīng)基地之一及省城近郊縣,發(fā)展現(xiàn)代都市型畜牧業(yè)既有機(jī)遇,又有挑戰(zhàn)。
1.1有利條件
1.1.1地域優(yōu)勢(shì)明顯,發(fā)展潛力巨大。
進(jìn)賢縣位于浙、閩、粵沿海發(fā)達(dá)省份金三角腹地,水陸交通發(fā)達(dá),浙贛鐵路、梨溫高速、溫厚高速、京福高速、昌廈高速以及320國(guó)道、316國(guó)道過(guò)境,屬鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)核心地帶。境內(nèi)氣候溫和,地域遼闊,山地、丘陵地帶豐富,湖河港交錯(cuò),素有“三山三水三分田,一分道路和莊園”之稱,農(nóng)業(yè)資源豐富,發(fā)展畜牧業(yè)條件優(yōu)越。境內(nèi)農(nóng)業(yè)人口多,農(nóng)村勞動(dòng)人力資源豐富。由于省城南昌和相鄰省份是人口聚集地、工業(yè)密集地,需要從外地調(diào)進(jìn)大量的畜產(chǎn)品,進(jìn)賢作為南昌市的近郊縣,發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)既可有效緩解市區(qū)周邊開發(fā)的壓力,又可及時(shí)安全的保障畜產(chǎn)品供應(yīng),市場(chǎng)前景廣闊,發(fā)展?jié)摿^大。
1.1.2養(yǎng)殖歷史悠久,有良好的發(fā)展基礎(chǔ)。
進(jìn)賢縣素有畜禽養(yǎng)殖的傳統(tǒng),而在20世紀(jì)80年代后,進(jìn)賢縣的畜牧業(yè)更是取得了長(zhǎng)足的發(fā)展,如溫圳蛋雞、張公肉鴿、前坊茅崗養(yǎng)豬等在省內(nèi)外均有較高的知名度;通過(guò)優(yōu)勢(shì)聚集,現(xiàn)已形成的進(jìn)陽(yáng)、進(jìn)里、進(jìn)長(zhǎng)公路三線養(yǎng)豬、320國(guó)道沿線生態(tài)養(yǎng)雞、三里、梅莊、文港等沿湖水禽產(chǎn)業(yè)、下埠、衙前、鐘陵丘陵地帶的草食畜等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶成為了一張張靚麗的名片,為進(jìn)賢縣畜牧業(yè)的厚積薄發(fā)、打造品牌積淀了經(jīng)驗(yàn)和名氣。
1.1.3發(fā)展勢(shì)頭迅猛,現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展已現(xiàn)雛形。
經(jīng)過(guò)近年來(lái)的開放招商和強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)、示范帶動(dòng),全縣畜禽規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅猛,年出欄生豬500頭以上達(dá)405戶,年出(存)欄1000羽以上規(guī)模養(yǎng)禽場(chǎng)2000余戶,年出欄50頭以上規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)22戶,規(guī)模養(yǎng)殖比重分別達(dá)80%、20%、75%以上。現(xiàn)有畜牧龍頭企業(yè)30余個(gè)、省部級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)示范場(chǎng)18個(gè)、省部級(jí)無(wú)公害認(rèn)證單位27個(gè)、種畜禽場(chǎng)16個(gè)、畜禽專業(yè)合作社60余個(gè)、畜禽行業(yè)協(xié)會(huì)3個(gè)、飼料獸藥生產(chǎn)廠家17個(gè)、獲GPS認(rèn)證飼料獸藥及生物制品營(yíng)銷單位62個(gè),有200余個(gè)活躍在省內(nèi)外的畜牧商品經(jīng)紀(jì)人,畜禽良種率、高科技飼料進(jìn)場(chǎng)率、設(shè)施化建設(shè)水平在連年攀升,飼料(獸藥)-種畜禽-商品畜禽-加工營(yíng)銷等產(chǎn)業(yè)鏈和設(shè)施功能較全的畜牧業(yè)生產(chǎn)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)已初步形成,為現(xiàn)代畜牧業(yè)的快速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1.1.4服務(wù)網(wǎng)絡(luò)健全,具有一支全方位的服務(wù)隊(duì)伍。
從2007年畜牧獸醫(yī)體制改革后,全縣組建了一支由63名鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)人員和266名村級(jí)防疫員組成的隊(duì)伍,做到每村都有一名村級(jí)防疫員和疫情觀察員,基層服務(wù)網(wǎng)絡(luò)已基本建成。為提升畜牧行業(yè)整體素質(zhì),先后從大中專院校招聘了10余名畢業(yè)生,并以“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”的形式,鼓勵(lì)人員進(jìn)修畜牧獸醫(yī)專業(yè)本科、碩士,已建立了一支相對(duì)較全的專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍。
1.1.5各級(jí)政府重視,畜牧業(yè)扶持政策不斷增多。
中央1號(hào)文件連續(xù)十一年關(guān)注“三農(nóng)”的發(fā)展,并重點(diǎn)提到要加大畜牧業(yè)良種繁育、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、生態(tài)養(yǎng)殖的扶持力度,無(wú)論是在資金總量還是在扶持覆蓋面上都在不斷遞增;省市縣也相應(yīng)出臺(tái)了一些現(xiàn)代水禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展、養(yǎng)殖小區(qū)扶持及“五免四優(yōu)”等優(yōu)惠扶持政策,為加速發(fā)展現(xiàn)代都市城郊型畜牧業(yè)創(chuàng)造了條件和機(jī)遇。
1.2面對(duì)的挑戰(zhàn)
1.2.1與日益緊張的土地供應(yīng)之間的矛盾。
進(jìn)賢縣雖然地域遼闊,但由于近年來(lái)的工農(nóng)及第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度普遍較快,城市規(guī)劃、園林建設(shè)及旅游經(jīng)濟(jì)等各功能區(qū)的規(guī)劃、林地、耕地、水源的保護(hù)等因素,致使畜牧業(yè)可用地塊大幅減少。
1.2.2與日益重視的環(huán)境保護(hù)之間的矛盾。
近年來(lái),國(guó)內(nèi)外都非常重視生態(tài)環(huán)境的保護(hù),進(jìn)賢縣作為省城南昌近郊縣,始終把綠色發(fā)展、生態(tài)發(fā)展放在首位,投入了大量的人力、物力、財(cái)力,不斷強(qiáng)化對(duì)軍山湖、青嵐湖等湖河庫(kù)及新農(nóng)村的環(huán)境保護(hù)工作,專門成立了鎮(zhèn)村指揮部等機(jī)構(gòu),并把推進(jìn)水環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目工作放在首位,先后聯(lián)合多部門對(duì)沿湖河庫(kù)豬場(chǎng)進(jìn)行摸底、拆遷、封存和整改,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式與日益重視的環(huán)境保護(hù)工作已不相適應(yīng)。
1.2.3與日益復(fù)雜的疫病防控之間的矛盾。
隨著開放型經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,氣候的變化,畜禽的頻繁調(diào)運(yùn),細(xì)菌病毒的變異和擴(kuò)散,H7N9、布病、口蹄疫、鏈球菌等各種人畜共患病防控壓力持續(xù)加大。
1.2.4與日益攀升的生產(chǎn)成本之間的矛盾。
受國(guó)際國(guó)內(nèi)影響,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不斷攀升,玉米價(jià)格從5年前的1800元/t上漲到2650元/t,豆粕價(jià)格從3000元/t上漲到3720元/t,麥麩從1700元/t上漲到2200元/t,畜禽全價(jià)日糧均價(jià)從2.6元/kg的上漲到3.4元/kg,建筑、勞務(wù)、環(huán)保、種豬等各種生產(chǎn)要素成本持續(xù)增長(zhǎng),豬糧比價(jià)在5.5∶1以上方可達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。
1.2.5與日益變幻的市場(chǎng)行情之間的矛盾。
近幾年,畜禽產(chǎn)品價(jià)格已經(jīng)打破傳統(tǒng)的五年一波動(dòng)的規(guī)律,2011年生豬出欄價(jià)高峰時(shí)達(dá)20.4元/kg,2012年春節(jié)期間,豬價(jià)就開始“跌跌不休”,低谷時(shí)跌破10元/kg,直到2014年清明后才開始回升,當(dāng)前出欄價(jià)為14.6元/kg,處于盈虧平衡點(diǎn)的邊緣。家禽由于2014年上半年受國(guó)內(nèi)H7N9的影響,虧損較重,優(yōu)質(zhì)肉雞出欄價(jià)從17元/kg跌至4元/kg,現(xiàn)恢復(fù)到19元/kg;肉鴿2014年平均售價(jià)為25元/羽,在H7N9期間無(wú)人問(wèn)津,售價(jià)僅6元/羽;雞蛋近幾年相對(duì)處于平衡狀態(tài),2014年已從上半年均價(jià)180元/箱漲到當(dāng)前的260元/箱,被稱為“火箭蛋”,市場(chǎng)價(jià)格較之從前更加難以預(yù)測(cè)。
1.2.6與日益嚴(yán)峻的安全監(jiān)管之間的矛盾。
隨著生活水平的提高,人們對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求日益嚴(yán)格,而進(jìn)賢由于農(nóng)村勞動(dòng)力資源豐富,農(nóng)民投資渠道有限,投入能力弱,以“滾雪球”方式發(fā)展畜禽養(yǎng)殖戶較多,缺乏科學(xué)規(guī)劃,基礎(chǔ)設(shè)施條件差,技術(shù)力量不強(qiáng),并且以傳統(tǒng)小規(guī)模為主,分布散、點(diǎn)多面廣、技術(shù)含量偏低,為畜產(chǎn)品的安全監(jiān)管帶來(lái)了較大難度。
2思考與建議
2.1改革發(fā)展模式,切實(shí)做到退戶入?yún)^(qū)
進(jìn)賢縣畜牧部門通過(guò)積極引導(dǎo),有較多規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)主動(dòng)退戶入?yún)^(qū),但傳統(tǒng)滾雪球式和在房前屋后搭建的豬場(chǎng)依然存在,畜牧業(yè)的發(fā)展正處于傳統(tǒng)到現(xiàn)代轉(zhuǎn)型發(fā)展時(shí)期,要加快發(fā)展和徹底革新隨意搭建、規(guī)劃不一的現(xiàn)象,還需以大投入、高標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)來(lái)推動(dòng)模式創(chuàng)新。要在嚴(yán)格規(guī)劃“三區(qū)”的基礎(chǔ)上,專門預(yù)留畜牧業(yè)發(fā)展用地,通過(guò)以獎(jiǎng)代補(bǔ)鼓勵(lì)農(nóng)民退戶入?yún)^(qū),根據(jù)土地承載和糞污消納能力,實(shí)行選址、設(shè)計(jì)、建設(shè)、畜種、管理、排污等“六統(tǒng)一”,提高集約化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。同時(shí),對(duì)個(gè)別散養(yǎng)戶、資金投入能力弱的農(nóng)戶,以村為單位,集中建設(shè)一批廉租標(biāo)準(zhǔn)欄舍,讓農(nóng)民在不影響環(huán)境、不浪費(fèi)土地的情況下,可以在家門口創(chuàng)業(yè)。
2.2優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),切實(shí)做到比例平衡
當(dāng)前,進(jìn)賢畜禽養(yǎng)殖總量雖然較大,但畜禽養(yǎng)殖種類相對(duì)較少,豬牛禽較多,羊、蜜蜂等特色養(yǎng)殖沒(méi)有壯大起來(lái)。規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、布局結(jié)構(gòu),促進(jìn)大、中、小型規(guī)模養(yǎng)殖梯度發(fā)展,切實(shí)做到發(fā)展均衡,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),促進(jìn)畜牧業(yè)生態(tài)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。
2.3抓住三個(gè)關(guān)鍵,切實(shí)做到環(huán)環(huán)相扣
一是抓住生產(chǎn)準(zhǔn)入關(guān)。由當(dāng)?shù)卣鳛樨?zé)任主體,對(duì)新進(jìn)入養(yǎng)殖行業(yè),嚴(yán)格土地、環(huán)保、動(dòng)物防疫條件審批,對(duì)未在養(yǎng)殖規(guī)劃區(qū)域內(nèi),未做到環(huán)保“三同時(shí)”、不符合動(dòng)物防疫條件的一律不予審批通過(guò)。二是抓住疫病防控關(guān)。認(rèn)真落實(shí)重大動(dòng)物疫病防控責(zé)任制,按照國(guó)務(wù)院“24字”方針,積極做好春秋集中免疫注射、計(jì)劃、監(jiān)測(cè)、凈化、消毒、無(wú)害化處理及檢疫工作,最大限度減少疫病損失。三是抓住產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。實(shí)行獎(jiǎng)懲并舉,對(duì)“三品一標(biāo)”認(rèn)證及標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)未建立養(yǎng)殖檔案、不佩戴耳標(biāo)、管理混亂、不積極配合抽樣監(jiān)測(cè)、逃檢漏檢的養(yǎng)殖場(chǎng)建立黑名單,3年內(nèi)不予申報(bào)國(guó)家扶持項(xiàng)目。
2.4建設(shè)三支隊(duì)伍,切實(shí)提升服務(wù)水平
要大力建設(shè)管理、防疫、營(yíng)銷三支隊(duì)伍。人才是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的先決因素,沒(méi)有相應(yīng)的人才隊(duì)伍,現(xiàn)代都市城郊型畜牧業(yè)就無(wú)從談起,建議加大人才引進(jìn)、培育、啟用力度,著力鍛造一支肯吃苦、愿奉獻(xiàn)、有水平的畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍,在畜牧業(yè)發(fā)展、疫病防控、培訓(xùn)及營(yíng)銷等方面發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),提升科學(xué)飼養(yǎng)水平及養(yǎng)殖效率,能及時(shí)指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)退有序、防疫有方。
2.5改變?nèi)N面貌,切實(shí)提升發(fā)展品味
雖然進(jìn)賢縣是畜牧業(yè)養(yǎng)殖大縣,卻沒(méi)有屬于自己的畜產(chǎn)品品牌,種畜禽生產(chǎn)不太規(guī)范,設(shè)施不全,管理比較隨意,因此,要積極引進(jìn)一批優(yōu)良畜禽品種,認(rèn)真做好已有南昌白豬、青嵐麻雞、櫻桃谷鴨等培育工作,強(qiáng)化養(yǎng)殖場(chǎng)的技能培訓(xùn)和監(jiān)管,通過(guò)改變品種不優(yōu)、設(shè)施不全、管理不嚴(yán)的面貌來(lái)提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展品味,積極打造進(jìn)賢自己的品牌畜牧業(yè)。
2.6強(qiáng)化工作舉措,切實(shí)提升綜合效益。
大悟縣地處鄂東北邊陲,是大別山區(qū)的一個(gè)貧困山區(qū)縣。55萬(wàn)人口,1950平方公里的國(guó)土面積中八山半水分半田。,農(nóng)村人平純收入1601元。建國(guó)以來(lái),特別是“七·五”以來(lái),大悟縣畜牧業(yè)有了較大的發(fā)展,但由于受到舊的傳統(tǒng)觀念和習(xí)慣、落后的生產(chǎn)方式、低下的生產(chǎn)力水平等多種因素的制約,現(xiàn)仍未擺脫自給自足,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的束縛。主要特征有如下幾點(diǎn):
一、畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展在較大程度上依賴著種植業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。大悟縣歷來(lái)對(duì)豬禽的生產(chǎn)較為重視,可從兩個(gè)方面數(shù)字說(shuō)明這一點(diǎn)。一是把豬牛羊禽的飼養(yǎng)量按牛單位折算,豬禽分別居第一位和第三位。二是在畜牧業(yè)產(chǎn)值結(jié)構(gòu)中,豬禽分別居第一位和第二位。而豬禽的發(fā)展快慢在很大程度上依靠種植業(yè)提供農(nóng)副產(chǎn)品的多少。四九年,糧食生產(chǎn)水平低,年產(chǎn)4.4萬(wàn)噸,牲豬年末存欄只有2.5萬(wàn)頭。五七年,糧食產(chǎn)量達(dá)到五十年代最高水平,產(chǎn)量11.22萬(wàn)噸,牲豬年末存欄達(dá)到該年代最高水平,為9.6萬(wàn)頭。五八年至六一年,使糧食由10.33萬(wàn)噸下降到七萬(wàn)噸,牲豬年末存欄也從7.8萬(wàn)頭降到2.6萬(wàn)頭。七o年至七二年,糧食產(chǎn)量過(guò)15萬(wàn)噸大關(guān),牲豬年末存欄也過(guò)10萬(wàn)頭大關(guān)。八o年至二00一年,糧食產(chǎn)量連年上升,由14.9萬(wàn)噸上升到20.4萬(wàn)噸,牲豬存欄也由13.2萬(wàn)頭上升到24.8萬(wàn)頭,為歷史最高水平。因而畜牧業(yè)的發(fā)展在很大程度上受到種植業(yè)的制約。
二、畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中的比重偏小,宏觀控制難以實(shí)現(xiàn)。大悟縣是以農(nóng)業(yè)為主的山區(qū)縣,人平只有七分耕地,單純靠糧食就是繡出一朵花來(lái),也只能解決溫飽,但發(fā)展畜牧業(yè)的潛力卻很大。一是草山草坡面積大,有天然草場(chǎng)124萬(wàn)畝,據(jù)測(cè)算可載畜8萬(wàn)個(gè)黃牛單位,而目前只利用了60%。二是飼料來(lái)源廣,大悟縣是全省三大花生生產(chǎn)縣之一,年產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品等飼料5億公斤,但實(shí)際用于養(yǎng)畜的只占47%,在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中,種植業(yè)產(chǎn)值通常占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的60%左右,畜牧產(chǎn)值只占30%左右,所占比重太小。而在畜牧業(yè)內(nèi)部,只重視糧食畜禽的發(fā)展,忽視食草畜禽的發(fā)展。按牛單位計(jì)算四九年食糧畜禽與食草畜禽之比0.44:1,八五年為2.57:1,九0年為1.26:1,與當(dāng)前耕地面積與草場(chǎng)可利用面積之比0.51:1不相稱。
對(duì)于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),大悟縣采取了一些措施予以調(diào)整,但由于生產(chǎn)力低下,經(jīng)濟(jì)落后,綜合素質(zhì)差等多種因素的制約,難以達(dá)到目的。
三、千家萬(wàn)戶飼養(yǎng)、小群分散經(jīng)營(yíng)、傳統(tǒng)的飼養(yǎng)觀念和方式未擺脫,出欄率、商品率低。大悟縣畜牧業(yè)生產(chǎn)方式以家庭為單位進(jìn)行的,這種千家萬(wàn)戶飼養(yǎng),能利用各自的有利環(huán)境、剩余勞力、農(nóng)副產(chǎn)品、殘剩食物、簡(jiǎn)便畜舍等生產(chǎn)出小量的畜禽產(chǎn)品。但是,傳統(tǒng)的飼養(yǎng)觀念和方式未擺脫,大多數(shù)農(nóng)民還是“養(yǎng)豬為過(guò)年,養(yǎng)牛為耕田,養(yǎng)雞下蛋換點(diǎn)油鹽錢”的生產(chǎn)觀念。飼養(yǎng)方式多采用,喂豬“一瓢水,一把糠,一籃菜”,耕牛全靠稻草養(yǎng)命,養(yǎng)雞“白天自找食,進(jìn)籠一把谷”。因而,長(zhǎng)期以來(lái),牲豬出欄率未超過(guò)75%,商品率未超過(guò)80%,耕牛出欄率、商品率均未超過(guò)10%,山羊出欄率、商品率未超過(guò)50%,家禽出欄率、商品率未超過(guò)20%。
四、畜禽品種雜亂差。大悟縣畜禽品種主要來(lái)源于江漢平原一帶,由于農(nóng)民的科學(xué)養(yǎng)畜水平低,畜禽亂配、近親繁殖,使畜禽品種普遍存在“雜、亂、差”的現(xiàn)象。品種低劣,導(dǎo)致飼養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng),生產(chǎn)性能低。出欄一頭250斤左右的肥豬需要一年多的時(shí)間飼養(yǎng),耕牛個(gè)體象驢子,山羊長(zhǎng)得象狗子,雞蛋象麻雀蛋。
五、草山草坡面積大,自然牧草豐富,但利用少,浪費(fèi)大。大悟縣山場(chǎng)寬闊,各類草場(chǎng)毛面積124萬(wàn)畝,可利用面積109萬(wàn)畝,其中萬(wàn)畝以上的連片草場(chǎng)有37處。草場(chǎng)年畝產(chǎn)鮮草695公斤,平均14畝載一個(gè)黃牛單位,可載畜8萬(wàn)個(gè)黃牛單位,而實(shí)際只利用了60%。其原因主要是成片草場(chǎng)多分布在高山、遠(yuǎn)山區(qū),而牲畜又多集中在村莊周圍放牧,放牧半徑小,群眾又不懂制作青干草喂畜的技術(shù),而在十月份后,牧草已老化,被砍回家當(dāng)柴火燒掉了。
六、畜牧產(chǎn)品銷售半徑小,流通渠道狹窄。大悟縣畜禽產(chǎn)品主要是內(nèi)銷,外銷很少,而且是個(gè)體商販占了大頭,商業(yè)、外貿(mào)部門的主渠道作用沒(méi)有真正發(fā)揮出來(lái)。以外銷量最大的牲豬為例,八三年外調(diào)量為32897頭,八五年下降到9693頭,九二年后一直徘徊在2萬(wàn)頭左右,只占牲豬出欄數(shù)的10%左右。從牲豬內(nèi)銷看,個(gè)體屠夫壟斷了牲豬收購(gòu)市場(chǎng),壓價(jià)壓秤賺黑錢,農(nóng)民養(yǎng)豬一年,不如屠夫殺豬一天。
七、畜牧部門基礎(chǔ)差,服務(wù)功能低。八0年以后,大悟縣畜牧業(yè)防、繁、管、治機(jī)構(gòu)相繼建立起來(lái)了,基層技術(shù)人員為千家萬(wàn)戶服務(wù),對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展起到了一定作用。由于縣財(cái)政投入低,政策性收費(fèi)又難以收起,導(dǎo)致正常工作難以運(yùn)轉(zhuǎn),技術(shù)人員外流嚴(yán)重,診療設(shè)備一直停留在原有水平上,服務(wù)功能較低。
二、大悟縣畜牧業(yè)的現(xiàn)狀,是貧困山區(qū)畜牧業(yè)的縮影。因此,在發(fā)展山區(qū)畜牧業(yè)上要針對(duì)山區(qū)的現(xiàn)狀特點(diǎn),確定發(fā)展方向和方針。在制定措施上,要充分依托本地資源優(yōu)勢(shì)。在發(fā)展要求上,必須逐步實(shí)行四個(gè)轉(zhuǎn)變。一是農(nóng)民的養(yǎng)畜觀念要由傳統(tǒng)的自給自足的生產(chǎn)意識(shí)轉(zhuǎn)變到現(xiàn)代商品生產(chǎn)的意識(shí)中來(lái)。二是從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的封閉式生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)移到科學(xué)性、商品性生產(chǎn)方式上來(lái)。三是從一家一戶的個(gè)體效益轉(zhuǎn)變到千家萬(wàn)戶的規(guī)模效益上來(lái),并逐漸把經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益統(tǒng)一起來(lái)。四是從當(dāng)前的生產(chǎn)初級(jí)畜產(chǎn)品轉(zhuǎn)變到深度加工上來(lái)。
〈一〉根據(jù)資源特點(diǎn)合理區(qū)劃、布局,重點(diǎn)放在潛在優(yōu)勢(shì)上。根據(jù)不同自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況,劃分若干自然經(jīng)濟(jì)小區(qū),發(fā)展不同項(xiàng)目和品種。
1、城鎮(zhèn)郊區(qū):交通、能源、信息等都比較發(fā)達(dá),人才、技術(shù)、資金條件都較好,市場(chǎng)對(duì)肉蛋奶需求量大,應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展生豬、奶牛、禽的飼養(yǎng)及畜禽產(chǎn)品加工業(yè)等。
2、低山丘陵區(qū):農(nóng)業(yè)較發(fā)達(dá),人平耕地面積較大,農(nóng)副產(chǎn)品多,應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展豬、水牛、禽等畜牧業(yè)。
3、中山、高山區(qū):山高人稀,居住分散,交通閉塞,農(nóng)業(yè)落后,但草山草坡面積大,牧草豐富。重點(diǎn)發(fā)展牛、羊、兔、鵝食草動(dòng)物,可建立肉牛、奶牛、肉羊、草禽等基地。
〈二〉調(diào)整畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu),重點(diǎn)放在發(fā)展草食動(dòng)物,走種草養(yǎng)畜的道路上。過(guò)去,一講到發(fā)展種植業(yè)就單一抓糧,發(fā)展畜牧業(yè)就單一抓豬。而牲豬發(fā)展的好壞與糧食的豐欠有密切的依賴關(guān)系。因此,要保持畜牧業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展,就必須重點(diǎn)放在發(fā)展食草動(dòng)物上。這是因?yàn)?,一方面食草?dòng)物對(duì)粗飼料的轉(zhuǎn)化率是食糧動(dòng)物的五倍以上,成本低、飼料報(bào)酬高。另一方面,山區(qū)有廣闊的山場(chǎng),有充足的飼草資源。發(fā)展食草動(dòng)物的數(shù)量多少,要以草場(chǎng)載畜量的多少來(lái)定。在荒山荒坡水源好,土層厚的地方可人工種植品種優(yōu)質(zhì),產(chǎn)量高的豆科牧草,種草養(yǎng)畜既可提高養(yǎng)畜飼養(yǎng)水平,又可提高載畜量。
〈三〉在發(fā)展千家萬(wàn)戶飼養(yǎng)的同時(shí),重點(diǎn)放在建設(shè)資源相對(duì)集中的規(guī)模畜牧業(yè)上。畜牧業(yè)具有投資小、成本低、周期短、見效快的特點(diǎn),適合農(nóng)民目前的生產(chǎn)要求。如果在政策上給予傾斜,以發(fā)展較快的養(yǎng)畜專業(yè)戶和專業(yè)村典型引路,一定能調(diào)動(dòng)千家萬(wàn)戶的積極性。另一方面,對(duì)于資源相對(duì)集中的區(qū)域,應(yīng)發(fā)展規(guī)模畜牧業(yè)。如在連片草場(chǎng)的地方建立食草畜禽場(chǎng),在城郊區(qū)和低山丘陵區(qū)建立食糧畜禽場(chǎng)。適度規(guī)模地集約式經(jīng)營(yíng)有利于提高科學(xué)化和商品化生產(chǎn)程度。
〈四〉改良畜禽品種,重點(diǎn)放在提高畜禽產(chǎn)品率上。畜牧業(yè)與種植業(yè)一樣,品種問(wèn)題至關(guān)重要。要改變長(zhǎng)期形成的畜禽品種“雜、亂、差”現(xiàn)象,提高單位時(shí)間內(nèi)的繁殖率、出欄率、產(chǎn)肉率、產(chǎn)蛋率。就必須引進(jìn)優(yōu)良品種,建立良種繁育體系,推廣經(jīng)濟(jì)雜交。
〈五〉處理好畜牧業(yè)與它業(yè)的關(guān)系,重點(diǎn)放在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)上。在山區(qū),發(fā)展畜牧業(yè)往往與種植業(yè)發(fā)生矛盾,如與種植業(yè)爭(zhēng)奪面積,人畜爭(zhēng)糧的矛盾等等。處理好這些矛盾,必須在合理區(qū)劃,統(tǒng)一制訂發(fā)展規(guī)劃的基礎(chǔ)上,走發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),循環(huán)增值的道路,從而提高經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。
首先是處理好牧林關(guān)系。在山區(qū),往往會(huì)出現(xiàn)放牧與興林,種草與栽樹之間的矛盾。可在樹間種草,分區(qū)輪牧解決這一矛盾。這樣既可保持水土流失,又可以“以短養(yǎng)長(zhǎng)”,還可以用畜糞肥林,以牧養(yǎng)林。
其次是處理好牧糧關(guān)系。主要是表現(xiàn)在種草與種糧、人畜爭(zhēng)糧的矛盾上。解決這個(gè)矛盾主要是在滿足人們食糧的基礎(chǔ)上采用種草養(yǎng)畜和種糧養(yǎng)畜。種草養(yǎng)畜可以超出種糧兩倍以上的效益;種糧養(yǎng)畜,如種玉米作雞飼料、種大麥作豬飼料等等。在緊張的地方可套種間作。
關(guān)鍵詞:畜牧業(yè);存在問(wèn)題;發(fā)展目標(biāo);對(duì)策
為了促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展,加快畜牧業(yè)發(fā)展步伐,更好地發(fā)揮畜牧業(yè)在增加農(nóng)民收入、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村中的重要作用?,F(xiàn)就針對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題以及加快發(fā)展畜牧業(yè)的對(duì)策與建議進(jìn)行了如下分析。
一、當(dāng)前畜牧業(yè)存在的問(wèn)題
1、傳統(tǒng)生產(chǎn)方式,生產(chǎn)隨意性大。畜牧業(yè)在當(dāng)前還未完全擺脫傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,尤其是規(guī)模較小的專業(yè)場(chǎng)戶,上下功夫生產(chǎn)的隨意性比較大,只是依據(jù)自身的條件,隨意建場(chǎng),人畜混居,畜舍簡(jiǎn)陋,場(chǎng)址選擇及場(chǎng)區(qū)布局不合理,飼養(yǎng)環(huán)境較復(fù)雜,缺乏基本的動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件,既給動(dòng)物防疫帶來(lái)較大困難,同時(shí)也使有限的資源得不到合理配置,綜合效益不高。
2、規(guī)模養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)不高。有許多規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)盡管存出欄量上去了,但規(guī)劃、建設(shè)及飼養(yǎng)管理,防疫及糞污處理與規(guī)范化的要求還是存有一定的距離。
3、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。投入不足及畜禽良種繁育等基礎(chǔ)設(shè)施總體較薄弱;畜產(chǎn)品安全問(wèn)題也較為突出,畜牧業(yè)飼養(yǎng)方式的落后,一些使用違禁飼料添加劑與獸藥的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,畜產(chǎn)品質(zhì)量很難保障;動(dòng)物疫病的防治問(wèn)題依然存在,對(duì)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展產(chǎn)生一定影響。
4、產(chǎn)業(yè)化水平較低。其主要表現(xiàn)為畜牧業(yè)工業(yè)化、工廠化及規(guī)?;捷^低。尤其是能形成一定規(guī)模和帶動(dòng)效應(yīng)的加工龍頭企業(yè)數(shù)量少,畜產(chǎn)品生產(chǎn)、精深加工的產(chǎn)業(yè)鏈條還未形成,企業(yè)與農(nóng)戶利益聯(lián)接不緊密,沒(méi)有形成共同利益及風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)乏力,產(chǎn)銷銜接不暢,對(duì)畜產(chǎn)品的附加值和綜合效益產(chǎn)生直接影響,并制約了畜牧業(yè)的快速長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
5、科學(xué)技術(shù)研究與推廣不力。我國(guó)傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)跟不上現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖要求,盡管我國(guó)在畜牧養(yǎng)殖方面的科技研究工作一直很受重視,但是由于長(zhǎng)期以來(lái)我們的科技研究成果轉(zhuǎn)化率不高,有些地方政府對(duì)科研成果的轉(zhuǎn)化工作沒(méi)有足夠的意識(shí),許多“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”的畜產(chǎn)品培育技術(shù)的利用只停留在口頭上,未與畜牧業(yè)資源有效利用。另外我國(guó)從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的人員素質(zhì)普遍偏低,使畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)推廣較困難,并阻礙了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程。
6、科學(xué)飼養(yǎng)水平有待提高。農(nóng)村,沿用傳統(tǒng)習(xí)慣飼養(yǎng)畜禽的現(xiàn)象非常普遍。飼養(yǎng)各階段,不是根據(jù)畜禽需要什么喂什么,而是有什么就喂什么,運(yùn)用生物技術(shù)來(lái)降低成本、提高質(zhì)量的還很少。粗放經(jīng)營(yíng)、品種更新?lián)Q代不及時(shí),均影響了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。
7、發(fā)展畜牧業(yè)的環(huán)境有待改善。由于受國(guó)家政策的影響,當(dāng)前,土地已成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸,用地短缺與用地手續(xù)過(guò)于繁瑣,造成畜牧企業(yè)難以擴(kuò)大規(guī)模,限制了企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
二、加快畜牧業(yè)發(fā)展的對(duì)策與建議
1、加大培訓(xùn)力度,提高農(nóng)民的綜合素質(zhì)。
(1)政府部門要經(jīng)常組織科技人員與養(yǎng)殖大戶代表,深入到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層進(jìn)行專題講座、科技培訓(xùn)與經(jīng)驗(yàn)介紹,以提高廣大農(nóng)民科技水平。
(2)要適時(shí)邀請(qǐng)專家分析國(guó)內(nèi)外畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)以及灌輸知識(shí),開闊視野,增強(qiáng)信心,積極鼓勵(lì)發(fā)展畜牧業(yè)。
2、抓好畜牧業(yè)基地建設(shè),朝專業(yè)化與規(guī)模化經(jīng)營(yíng)邁進(jìn)。
(1)要注重良種繁育與技術(shù)推廣。奶牛配種已實(shí)現(xiàn)凍精生產(chǎn)外,生豬、綿羊等良種繁育水平還不高,需要政府牽頭,并建立基層凍配站(點(diǎn)),推廣實(shí)用技術(shù),以提高改良繁育水平。
(2)要重視技術(shù)調(diào)新、規(guī)模調(diào)大、示范作用。建立標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;c科技含量高的示范基地,并通過(guò)綠色、安全、優(yōu)質(zhì)、與高效的基地帶動(dòng)農(nóng)戶。
3、發(fā)展壯大龍頭企業(yè)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵在龍頭,要以加強(qiáng)龍頭企業(yè)建設(shè)為重點(diǎn),加速龍頭企業(yè)發(fā)展。要利用各種有利條件與自然優(yōu)勢(shì),引進(jìn)一批農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè),擴(kuò)大畜牧企業(yè)群體規(guī)模。并積極探索龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶的有效組織形式,健全利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)營(yíng)機(jī)制,共同抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
4、建立、健全社會(huì)化服務(wù)體系。
(1)要努力完善疫病防治服務(wù)體系及縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村三級(jí)防疫網(wǎng)絡(luò)體系,健全動(dòng)物疫病控制體系與動(dòng)物疫情測(cè)報(bào)和信息管理體系,并制定重大疫病的防治預(yù)案,增強(qiáng)對(duì)動(dòng)物疫病的快速反應(yīng)與控制能力。
(2)要健全信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)與管理體系,直接為畜牧業(yè)的生產(chǎn)提供供需和市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)等項(xiàng)服務(wù)。通過(guò)信息網(wǎng)定期提供與畜牧業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的各方面的信息情況,以達(dá)到調(diào)整生產(chǎn)、穩(wěn)定價(jià)格及減少風(fēng)險(xiǎn)的目的。
(3)要運(yùn)用市場(chǎng)化運(yùn)作的方法加快發(fā)展專業(yè)合作組織、中介組織與經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,積極創(chuàng)辦各類協(xié)會(huì),為廣大農(nóng)民提供直接有效的服務(wù)。
(4)要加強(qiáng)對(duì)畜牧企業(yè)建設(shè)用地的規(guī)劃與管理,保證畜牧企業(yè)用地指標(biāo)的審批與土地使用費(fèi)用的最大優(yōu)惠。
5、要加大對(duì)畜牧業(yè)的投入。要進(jìn)行多方融資的辦法,來(lái)解決畜牧業(yè)發(fā)展資金的瓶頸問(wèn)題。
(1)要將國(guó)家關(guān)于農(nóng)村小額貸款的政策用好與用足,努力爭(zhēng)取銀行貸款。
(2)要采取招商引資的辦法,借助外力,發(fā)展畜牧業(yè)。
(3)要利用民間組織或協(xié)會(huì),協(xié)調(diào)各方資金用于畜牧業(yè)生產(chǎn),以形成投資主體的多元化。
6、大力推進(jìn)規(guī)?;B(yǎng)殖。依據(jù)各在畜牧業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,建設(shè)規(guī)范化的養(yǎng)殖小區(qū)或養(yǎng)殖場(chǎng),政府部門要制定畜牧業(yè)發(fā)展的扶持政策并認(rèn)真執(zhí)行,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè),支持規(guī)模與生態(tài)養(yǎng)殖模式發(fā)展。建立規(guī)范化的養(yǎng)殖小區(qū)或規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng),只有這樣才可實(shí)現(xiàn)畜禽糞污無(wú)害化處理與資源化的合理利用。加快優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品的區(qū)域布局,著重利用各地的有利畜養(yǎng)資源,發(fā)展有競(jìng)爭(zhēng)力的畜產(chǎn)品品牌。進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量規(guī)?;?、效益化并具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
1.刊期職業(yè)管理人才缺乏
管理人才的缺乏一直是老生常談的問(wèn)題。各期刊社都在嘆息沒(méi)有得力的人才,原有的期刊社管理人員多是上級(jí)任命或委派,真正懂編輯、廣告、發(fā)行等期刊運(yùn)作的人才不多。據(jù)了解,不少期刊社工作人員只有2~3人,由于規(guī)模小,也很難吸引優(yōu)秀人才。再有,現(xiàn)有管理人員沒(méi)有進(jìn)行過(guò)真正意義上或針對(duì)本行業(yè)特點(diǎn)和特色的期刊經(jīng)營(yíng)培訓(xùn),借鑒其他兄弟期刊的經(jīng)驗(yàn)也少的可憐。新時(shí)期的期刊管理者要懂運(yùn)作、經(jīng)營(yíng)期刊。
2.期刊規(guī)模小,缺乏集團(tuán)優(yōu)勢(shì)
“各自為戰(zhàn)”“、小而全”的辦刊模式至今尤為突出,缺乏集約效益。目前,我國(guó)畜牧獸醫(yī)期刊仍然是編輯部和期刊社的辦刊現(xiàn)狀,實(shí)力單薄,規(guī)模小,自我生產(chǎn)與發(fā)展仍是普遍的模式。資源浪費(fèi)或不能有效的充分利用,高投入、高成本、高消耗的運(yùn)作模式難求規(guī)模效益。再有,同質(zhì)化現(xiàn)象也較為嚴(yán)重,內(nèi)容雷同,沒(méi)有本地域行業(yè)特色,這樣削弱了辦刊力量,影響了畜牧獸醫(yī)期刊質(zhì)量的提高。
3.期刊質(zhì)量評(píng)價(jià)體系
畜牧獸醫(yī)期刊經(jīng)過(guò)幾十年發(fā)展,質(zhì)量有了明顯的提高。現(xiàn)有北大中文核心20種,占畜牧獸醫(yī)期刊13%。不過(guò)從整體來(lái)看,還是缺少科學(xué)的有效的統(tǒng)一質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。有的期刊把發(fā)行量等同于質(zhì)量,還有簡(jiǎn)單地把影響因子作為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
由于期刊編輯是比枯燥的工作,所以這方面的人才比較缺少。從事編輯工作的主要任務(wù)是收稿與審稿,而有些編輯為了私自的利益,沒(méi)有將主要的精力放在審核稿件上,這樣勢(shì)必會(huì)影響論文的質(zhì)量。為了湊版面,使得一些質(zhì)量不高的論文也被收集到國(guó)家級(jí)期刊或者核心期刊內(nèi)。這對(duì)期刊發(fā)展是不利的,長(zhǎng)此以往,期刊環(huán)境肯定會(huì)慢慢地惡化。
5.期刊論文的發(fā)表周期長(zhǎng)
一些熱門的期刊,發(fā)表周期一般可以保證,但對(duì)于不太熱門或者冷門的期刊就到面臨嚴(yán)重的挑戰(zhàn)。一些期刊由于版面不夠而延期到下期出版,這樣勢(shì)必會(huì)影響作者的發(fā)表時(shí)間,而引起不必要的糾紛。并且也會(huì)形成惡性循環(huán),不利于期刊的可持續(xù)發(fā)展。
二、我國(guó)畜牧獸醫(yī)期刊的發(fā)展策略
第一,改革畜牧獸醫(yī)期刊的運(yùn)營(yíng)體制。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下我國(guó)的畜牧獸醫(yī)期刊主要是由有關(guān)科研單位、學(xué)術(shù)團(tuán)體、高等院校等主辦的,編輯部設(shè)在這些單位。以聚集在這些單位的專家學(xué)者為學(xué)術(shù)依托,人員編制、辦刊經(jīng)費(fèi)、條件設(shè)備也由這些單位提供。這種體制有它的優(yōu)點(diǎn),在改革過(guò)程中應(yīng)保護(hù)這些單位的辦刊積極性。
第二,開展畜牧獸醫(yī)期刊發(fā)展的戰(zhàn)略研究,建立有效的宏觀調(diào)控機(jī)制。對(duì)商品生產(chǎn)進(jìn)行宏觀調(diào)控是社會(huì)化商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的產(chǎn)物,畜牧獸醫(yī)期刊作為一種商品,有著巨大社會(huì)效益,是科學(xué)技術(shù)的一個(gè)重要組成部分,它的改革和發(fā)展都需要有領(lǐng)導(dǎo)、有計(jì)劃地進(jìn)行。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,對(duì)畜牧獸醫(yī)期刊的宏觀調(diào)控主要應(yīng)依靠法律、政策手段,經(jīng)濟(jì)手段,當(dāng)然也要有必要的行政手段。
目的在于彌補(bǔ)市場(chǎng)機(jī)制的缺陷,為畜牧獸醫(yī)期刊的市場(chǎng)平等競(jìng)爭(zhēng)提供良好的外部條件,使之按照國(guó)家和社會(huì)各方面的需要更好地發(fā)展。實(shí)施有效的宏觀調(diào)控,首先要從我國(guó)國(guó)情出發(fā),根據(jù)科學(xué)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)建設(shè)、文化教育的發(fā)展需要,進(jìn)行畜牧獸醫(yī)期刊發(fā)展的戰(zhàn)略研究。探討我國(guó)畜牧獸醫(yī)期刊發(fā)展的恰當(dāng)速度,期刊的種類、學(xué)科、層次的合理配置,適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求的期刊分類原則和管理辦法,建立高素質(zhì)編輯人員的培養(yǎng)制度,建立激勵(lì)期刊競(jìng)爭(zhēng)的獎(jiǎng)勵(lì)制度等等。把對(duì)畜牧獸醫(yī)期刊的宏觀調(diào)控建立在堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)上。
第三,規(guī)范畜牧獸醫(yī)期刊的版式和制度。針對(duì)當(dāng)前畜牧獸醫(yī)期刊的論文格式和編輯的素質(zhì)問(wèn)題,要求行業(yè)相關(guān)部門要成立監(jiān)督機(jī)構(gòu),對(duì)期刊的發(fā)行、出版等全過(guò)程進(jìn)行抽查檢驗(yàn),這樣才有利于期刊自身質(zhì)量的提高,論文質(zhì)量也會(huì)提升期刊的品質(zhì)。作為主要面向畜牧獸醫(yī)的期刊,要招聘專業(yè)的編輯進(jìn)行審稿,對(duì)論文的質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),不容許為了私自利益而不管論文質(zhì)量的情況出現(xiàn)。
第四,要充分利用信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。畜牧獸醫(yī)期刊的發(fā)展要多樣性、多元化,除了紙制期刊的發(fā)行外,也要涉足網(wǎng)絡(luò)。將期刊轉(zhuǎn)化為電子檔,方便讀者進(jìn)行快捷及時(shí)的查找,對(duì)期刊的檢索量也是期刊追求的因素。同時(shí)期刊還可以開通官方網(wǎng)站,并制作出網(wǎng)上投稿、查稿版塊,讓讀者能夠不通過(guò)傳統(tǒng)的投稿方式,這樣的效率會(huì)提高很多,而不延誤期刊的發(fā)行時(shí)間,也會(huì)保證發(fā)行的質(zhì)量。
第五,加強(qiáng)期刊管理者和經(jīng)營(yíng)者的培訓(xùn)。期刊的競(jìng)爭(zhēng)就是人才的競(jìng)爭(zhēng),要有高水平經(jīng)營(yíng)者,認(rèn)真分析市場(chǎng)、考察市場(chǎng),從市場(chǎng)中找到期刊的定位。必須改變傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)主義和單一的計(jì)劃型人力資源管理理念,迅速建立期刊后改制時(shí)期的人才資源管理新觀念和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。
三、結(jié)論
摘 要 通過(guò)各種渠道開發(fā)農(nóng)業(yè)地方文獻(xiàn),把分散在不同類型出版物中、不同藏書范圍內(nèi)的云南農(nóng)業(yè)文獻(xiàn),予以集中,加以揭示、報(bào)導(dǎo)。建立起具有地方特色的農(nóng)業(yè)藏書體系、目錄體系和計(jì)算機(jī)檢索體系,有效地為云南農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)。
我國(guó)地域遼闊,地形地貌復(fù)雜,氣候類型多樣,決定了我國(guó)農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的多樣性和地域性。我省是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省,農(nóng)業(yè)在我省的國(guó)民經(jīng)濟(jì)中具有十分重要的戰(zhàn)略地位。我省地處西南邊疆,氣候溫和、雨量充沛、無(wú)霜期長(zhǎng),其特殊的地貌地勢(shì)及獨(dú)特的“ 體氣候”,具有多種農(nóng)業(yè)資源,形成了以糧食作物為主體的煙、蔗、茶、油、蠶、蔬菜、水果、藥材、橡膠和花卉等為骨干的生產(chǎn)格局。畜牧也具有種類多、數(shù)量大等特點(diǎn)。農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,對(duì)農(nóng)業(yè)信息都有著迫切的需求。怎樣從本省實(shí)際出發(fā),發(fā)揮本省資源優(yōu)勢(shì),為農(nóng)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。幾年來(lái)我們根據(jù)我省農(nóng)業(yè)的特點(diǎn),通過(guò)各種渠道積極開發(fā)云南農(nóng)業(yè)地方文獻(xiàn)資源,發(fā)掘云南農(nóng)業(yè)地方文獻(xiàn)資源的潛在價(jià)值,從而滿足我省農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)情報(bào)信息的需求。
1、云南農(nóng)業(yè)地方文獻(xiàn)的征訂
首先把冠有“云南”字樣的農(nóng)業(yè)期刊訂齊,如云南農(nóng)業(yè)科技,云南植物研究,云南畜牧獸醫(yī),云南煙草等。對(duì)綜合性農(nóng)業(yè)期刊和專業(yè)性農(nóng)業(yè)期刊也盡量訂齊,并與全國(guó)300多家農(nóng)業(yè)院校、農(nóng)科院、各地州農(nóng)科所建立了資料交換關(guān)系,這樣我館每年通過(guò)郵訂、內(nèi)訂、交換等渠道征訂的農(nóng)業(yè)科技期刊近600種。通過(guò)《全國(guó)新書目》、《科技新書目》及新華書店、出版社的征訂目錄訂購(gòu)有關(guān)云南農(nóng)業(yè)的圖書,中國(guó)農(nóng)業(yè)年鑒、云南年鑒、云南統(tǒng)計(jì)年鑒、云南經(jīng)濟(jì)年鑒等每年必訂,以保持其連續(xù)性。對(duì)出席有關(guān)農(nóng)業(yè)方面學(xué)術(shù)會(huì)議的教師和科研人員帶回的各種會(huì)議論文以內(nèi)部資料形式進(jìn)行收藏。對(duì)我校教師、科研人員撰寫的專著、發(fā)表的論文進(jìn)行專門收集。通過(guò)多年的努力我館的農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)特別是農(nóng)業(yè)地方文獻(xiàn)已初具規(guī)模,自成體系,不僅豐富了館藏,而且己成為云南農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)的中心,除為我校廣大師生服務(wù)外,還為省農(nóng)科院、林科院、西南林學(xué)院,省煙草研究所、省情報(bào)所、中科院昆明植物所、動(dòng)物所等單位提供了大量的情報(bào)信息服務(wù)。
2、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)地方文獻(xiàn)的科學(xué)管理,充分揭示館藏
2.1有針對(duì)性的把分散在上百種期刊中的云南農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)有效的提供給讀者是我館文獻(xiàn)工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。從 1979年開始我館定期從新到期刊中搜集農(nóng)業(yè)科技文獻(xiàn),共編纂館藏農(nóng)業(yè)科技資料目錄21期。
目錄以題錄的形式展現(xiàn)給讀者,主要內(nèi)容為生物科學(xué)和農(nóng)業(yè)科學(xué),農(nóng)業(yè)科學(xué)中又分為農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、植保、農(nóng)作物、園藝、畜牧獸醫(yī)。每期報(bào)導(dǎo)文獻(xiàn)600余條,共報(bào)導(dǎo)文獻(xiàn)近13000條。同時(shí)根據(jù)云南農(nóng)業(yè)發(fā)展的狀況和我校學(xué)科專業(yè)的設(shè)置情況編纂了館藏農(nóng)業(yè)專題科技資料目錄11冊(cè),共報(bào)導(dǎo)文獻(xiàn)7758條。專題目錄報(bào)導(dǎo)的文獻(xiàn)更具有針對(duì)性,如煙草行業(yè)是我省的支柱產(chǎn)業(yè),每年我省和我校的科研課題中都有多項(xiàng)以煙草研究為對(duì)象的課題。為適應(yīng)煙草科學(xué)的發(fā)展,我校成立了煙草研究所,開發(fā)了煙草專業(yè),為滿足師生對(duì)煙草文獻(xiàn)的需求,我們編寫了煙草專題目錄三期共報(bào)導(dǎo)文獻(xiàn)2265條。
2.2為了發(fā)揮我館云南農(nóng)業(yè)地方文獻(xiàn)的優(yōu)勢(shì),更好地為我省農(nóng)業(yè)服務(wù),199l年我們進(jìn)行了館藏《云南地方農(nóng)業(yè)科技文獻(xiàn)專題目錄》的編纂,本專題共分為中文圖書、農(nóng)學(xué)、植保、園藝、畜牧獸醫(yī)5個(gè)部分,搜集年代從1979—199l年。中文圖書部分共搜集文獻(xiàn)300余條,分散在近百種圖書中,這些圖書除專業(yè)性和綜合性農(nóng)業(yè)圖書外有還有各種年鑒、省情、市情、云南農(nóng)業(yè)地理、氣候統(tǒng)計(jì)資料、各地、縣、市農(nóng)業(yè)志,有中國(guó)近代農(nóng)業(yè)史,民國(guó)時(shí)期墾殖資料,還有日本人寫的《始于云南而延及老撾泰國(guó)的稻米之路》。這些圖書是研究云南農(nóng)業(yè)的重要?dú)v史資料,其余四部分共報(bào)導(dǎo)文獻(xiàn)2889條,其主要文獻(xiàn)源為云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)、云南農(nóng)業(yè)科技、云南農(nóng)業(yè)、云南植物研究、云南煙草、云南茶葉、云南畜牧獸醫(yī)等。專門云南農(nóng)業(yè)期刊中的文獻(xiàn)占70%,其余30%分散在近百種其他農(nóng)業(yè)期刊、會(huì)議論文、學(xué)位論文、內(nèi)部資料中。這套目錄我們除分發(fā)到我校各院、系、研究所外,還寄往全省各地州農(nóng)科所,對(duì)到我校成人教育學(xué)院學(xué)習(xí)的我省各級(jí)農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)干部,我們也為他們提供目錄。根據(jù)目錄所提供的信息我校讀者在較短時(shí)間內(nèi)就可以找到自己所需的文獻(xiàn),校外讀者也多次來(lái)函索取原文。
3、《數(shù)據(jù)庫(kù)》——地方文獻(xiàn)開發(fā)的現(xiàn)代化手段
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和現(xiàn)代化技術(shù)在圖書館中的應(yīng)用,為了展示我校建校以來(lái)教學(xué)、科研成果及學(xué)校發(fā)展概貌,學(xué)校決定進(jìn)行《云南農(nóng)業(yè)大學(xué)科技論文、專著、成果、專利數(shù)據(jù)庫(kù)》(以下簡(jiǎn)稱《農(nóng)大庫(kù)》)的建庫(kù)工作。我校于1938年建校至今已六十周年,經(jīng)歷了各個(gè)不同的歷史時(shí)期,半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)學(xué)校發(fā)生了巨大的變化,特別是改革開放給學(xué)校帶來(lái)了前所未有的大好形勢(shì)。各頂科研成果的完成、專利的申報(bào),為云南農(nóng)業(yè)發(fā)展作出了貢獻(xiàn),大量農(nóng)業(yè)專著的出版和科技論文的發(fā)表充分反映了我校在云南農(nóng)業(yè)發(fā)展中的地位和作用,也反映了我校教學(xué)科研的水平和實(shí)力?!掇r(nóng)大庫(kù)》已收集(到目前為止)我校作者在各個(gè)時(shí)期各種刊物上發(fā)表的論文2200多篇,專著(含公開出版的教材及校內(nèi)自編教材)278部,參加各種學(xué)術(shù)會(huì)議交流的論文300余篇,獲各種獎(jiǎng)勵(lì)的科研成果368項(xiàng),已被批準(zhǔn)專利16項(xiàng)。
《農(nóng)大庫(kù)》設(shè)有多個(gè)字段,各字段均為檢索入口,同時(shí)具有增刪、排序、統(tǒng)計(jì)、制表等功能。由于我校的各項(xiàng)科研成果都是以云南農(nóng)業(yè)為研究對(duì)象的,論文和專著也是反映云南農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的,所以《農(nóng)大庫(kù)》也應(yīng)該是云南農(nóng)業(yè)地方文獻(xiàn)的一種形式。《農(nóng)大庫(kù)》的建立除可以為教師、科研人員提供科研信息外,還可以為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的科學(xué)決策和科研部門部署工作提供依據(jù)。為人事部門選拔干部、考核晉升教師提供參考。可以發(fā)揮我校農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)和農(nóng)業(yè)人才的優(yōu)勢(shì),在支農(nóng)和扶貧中挑選合適人才為農(nóng)民解決實(shí)際問(wèn)題,做到人盡其用。同時(shí)還可以作為校史的內(nèi)容對(duì)新生進(jìn)行入學(xué)教育,使他們了解學(xué)校的發(fā)展歷史,樹立起熱愛學(xué)校,熱愛專業(yè)的思想,是學(xué)校開展社會(huì)主義精神文明建設(shè)的內(nèi)容之一。
4 、結(jié)束語(yǔ)
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關(guān)鍵詞:飼草料;儲(chǔ)備;可持續(xù)
一、飼草料研究現(xiàn)狀
我國(guó)草原牧區(qū)自然災(zāi)害經(jīng)常發(fā)生,飼草供應(yīng)長(zhǎng)期存在季節(jié)性不平衡問(wèn)題,抵御自然災(zāi)害能力較差[1]。學(xué)者們已從不同角度證明了飼草料與牲畜出欄率、抵抗災(zāi)害能力以及成活率間的影響關(guān)系[2]。本文將通過(guò)過(guò)冬母羊重量、出欄欄畜產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、畜牧業(yè)總收入等指標(biāo),進(jìn)一步探究牧戶飼草料儲(chǔ)備變化所帶來(lái)的影響。
二、飼草料投入轉(zhuǎn)變
對(duì)于牧區(qū)飼草料投入轉(zhuǎn)變,牧民早已由被動(dòng)接受變?yōu)橹鲃?dòng)參與[3]。通過(guò)調(diào)研結(jié)果發(fā)現(xiàn),近年飼草儲(chǔ)備量呈上升趨勢(shì),2007年戶均飼草儲(chǔ)備量為21904.01斤,到2013年時(shí)戶均飼草儲(chǔ)備量已達(dá)到69531.54斤,較2007年增長(zhǎng)三倍之多。同時(shí),飼料量也穩(wěn)步上漲,從2007年戶均飼料儲(chǔ)備13120.09斤,逐漸增長(zhǎng)至2013年戶均21245.42斤。飼草料在飼養(yǎng)家畜過(guò)程中所發(fā)揮的重要作用正逐漸凸顯出來(lái)。
三、飼草飼料對(duì)畜牧業(yè)的影響
(一)飼草料儲(chǔ)備量對(duì)總收入、出欄畜產(chǎn)品價(jià)格的回歸分析
本文用面板數(shù)據(jù)回歸分析法分析牧戶飼草料儲(chǔ)備量對(duì)牧戶畜牧業(yè)總收入的影響,進(jìn)一步探討飼草料對(duì)草原畜牧業(yè)的影響。
上表說(shuō)明:飼草和飼料的儲(chǔ)備量對(duì)牧戶總收入水平有較明顯的正向影響,牧戶畜牧業(yè)總收入隨著飼草料儲(chǔ)備量的增加明顯提高,并且飼料儲(chǔ)備量對(duì)牧戶總收入的影響更為顯著。
由上表可知,飼草、料儲(chǔ)備量對(duì)綿羊羔出售平均價(jià)格均有顯著正向影響,并且,飼料儲(chǔ)備量的影響要顯著大于飼草對(duì)綿羊羔出售價(jià)格的影響。
(二)飼草料儲(chǔ)備量對(duì)基礎(chǔ)母羊重量及出欄畜產(chǎn)品重量的回歸分析
近年牧區(qū)棚圈建設(shè)基本到位,調(diào)研地區(qū)有95%的牧民認(rèn)為,冬春季飼草料供給量充足可以有效提高12月基礎(chǔ)母畜重量及保證出欄畜產(chǎn)品重量得到提高[4]。
由以上分析結(jié)果可知:飼草總儲(chǔ)備量對(duì)12月基礎(chǔ)母羊均重有顯著正向影響,即過(guò)冬基礎(chǔ)母羊的重量隨飼草料總量的增加而上升并且這種增加的影響主要來(lái)自于飼料;飼草、料儲(chǔ)備量的多少顯著影響出欄綿羊羔重量。這使得多數(shù)儲(chǔ)備牧戶冬季基礎(chǔ)母羊的體重相較十幾年前有大幅上漲,提升其在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)增加牧戶畜牧業(yè)總收入。
四、結(jié)論
飼草料作為草原畜牧業(yè)的生產(chǎn)基礎(chǔ)發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,并且近年來(lái)冬季儲(chǔ)備量逐漸增加,這不但沒(méi)有使牧民因生產(chǎn)成本增加收入顯著下降,反而通過(guò)提高12月基礎(chǔ)母羊均重,降低大綿羊死亡率、增加綿羊羔出欄均重及平均出欄價(jià)格,使得牧戶畜牧業(yè)總收入得到顯著提高[5]。對(duì)于草原畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展來(lái)講,要著力發(fā)揮飼草料抗災(zāi)保畜作用,合理有效的進(jìn)行飼草料儲(chǔ)備,使畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)效率得到提升。(作者單位:內(nèi)蒙古大學(xué))
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論文關(guān)鍵詞:瑪曲,原料型畜牧業(yè),原因,模式研究
問(wèn)題提出
黃河首曲草原是青藏高原的重要組成部分,由于境內(nèi)眾多的黃河支流和豐富的濕地資源,又稱為“高原水塔”和黃河上游的“蓄水池”?,斍h的草地資源是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展最重要的生產(chǎn)和生活資料,也是黃河中下游地區(qū)天然生態(tài)屏障。這說(shuō)明瑪曲草地資源重要的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)功能。其實(shí)草地資源和畜牧業(yè)是重要的利益相關(guān)方關(guān)系,二者緊密聯(lián)系,相互影響。其中一方的發(fā)展?fàn)顩r直接關(guān)系到另一方的發(fā)展。只有正確處理二者關(guān)系才能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益的最大化。
瑪曲位于甘肅省甘南州西南部,地處青藏高原東部邊緣,甘、青、川三省結(jié)合部,是黃河上游重要的補(bǔ)給區(qū)。由于獨(dú)特的高原地理環(huán)境,形成了優(yōu)質(zhì)的草地資源,全縣共有草地面積1288萬(wàn)畝,占土地總面積的84.3%,可利用草地面積1245萬(wàn)畝,占草地總面積的96%。草地資源是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),瑪曲是純牧業(yè)縣,畜牧業(yè)是經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。2008年畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)28723.07萬(wàn)元,占當(dāng)年GDP總量的41.78%,畜牧業(yè)為經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn);同時(shí)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的弊端也越來(lái)越明顯。
2.原料型畜牧業(yè)模式分析
2.1原料型畜牧業(yè)概念及其特征
原料型畜牧業(yè)是指以草原為基地,牧草為生產(chǎn)資料,在沒(méi)有補(bǔ)飼的情況下,采取傳統(tǒng)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方式,過(guò)分追求數(shù)量不重視經(jīng)濟(jì)效益和品牌效應(yīng),只是把牧草資源轉(zhuǎn)變初級(jí)畜
產(chǎn)品的社會(huì)物資生產(chǎn)部門。具有如下特征:
一是落后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。原料型畜牧業(yè)首先表現(xiàn)在傳統(tǒng)的粗放型生產(chǎn)方式。畜牧業(yè)只是純粹的利用天然草場(chǎng),過(guò)分依賴自然條件,即使是在牧草資源較少的年份,也不補(bǔ)飼,自然條件的好壞直接決定畜牧業(yè)的產(chǎn)量和畜產(chǎn)品質(zhì)量。其次是落后的經(jīng)營(yíng)方式。這在經(jīng)營(yíng)管理方式上完全的自由放任放養(yǎng)方式,不注重牲畜的結(jié)構(gòu)和出欄、銷售時(shí)間,最終導(dǎo)致種群結(jié)構(gòu)不合理,畜產(chǎn)品質(zhì)量較差,收益較低。
二是生產(chǎn)組織程度低。在實(shí)行草畜雙承包制后,畜牧業(yè)以分散的、小規(guī)模家庭經(jīng)營(yíng)模式為主,牧民抵抗風(fēng)險(xiǎn)能力較低;同時(shí)牧民的文化程度較低,在獲得生產(chǎn)、銷售的信息資源的渠道少、市場(chǎng)把握困難,畜牧業(yè)發(fā)展水平也較低,畜牧業(yè)經(jīng)
營(yíng)規(guī)模小容易造成畜產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高而缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。
三是缺乏品牌優(yōu)勢(shì)。無(wú)論是牲畜銷售還是畜產(chǎn)品銷售都缺乏品牌效應(yīng),純天然草場(chǎng)的資源優(yōu)勢(shì)和無(wú)污染、無(wú)公害的綠色畜產(chǎn)品和有機(jī)畜產(chǎn)品特色未能充分體現(xiàn),產(chǎn)品價(jià)格和普通畜產(chǎn)品的價(jià)格相差無(wú)幾,出現(xiàn)了“優(yōu)勢(shì)優(yōu)質(zhì)資源、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)”的尷尬局面。
2.2原料型畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
瑪曲是純牧業(yè)縣,畜牧業(yè)是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè),畜牧業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r直接關(guān)系到當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展和牧民的生活水平。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,瑪曲經(jīng)濟(jì)社會(huì)取得了重要成就,牧民生活水平不斷提高。由表1可知,畜牧業(yè)產(chǎn)值占GDP得比例平均為36.93%,其中2000年達(dá)45.71%,對(duì)GDP的貢獻(xiàn)率近50%,可見畜牧業(yè)在瑪曲經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要作用;由表2可知,瑪曲牧民人均純收入高于全省農(nóng)村居民人均純收入,二者之差最大為2000年的926.30元,畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展增加牧民收入,促進(jìn)了瑪曲經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
表1瑪曲縣畜牧業(yè)產(chǎn)值及比例單位:萬(wàn)元
年份
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
GDP
23751
26095
28700
32609
37201
42750
48500
54849
68714
畜牧業(yè)產(chǎn)值
10856.67
10125
10750
10818
11401
12433
13335
15757
23501
占比例 %
45.71
40.34
39.57
35.45
32.35
30.36
32.73
34.09
41.78
資料來(lái)源:根據(jù)《甘肅農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒》各年計(jì)算數(shù)據(jù)整理
表2瑪曲縣和甘肅省農(nóng)村居民純收入比較
年份
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
瑪曲牧民人均
純收入(元)
2355
2400
2460
2528
2600
2670
2755
2855
3085
3385
增長(zhǎng)率 %
-
1.9
2.5
2.8
2.8
2.7
3.2
3.6
8.1
9.7
全省農(nóng)村居民人
均純收入(元)
1428.70
1508.61
1590.3
1673
1852
1980
2134
2328.92
2723.84
3134.08
增長(zhǎng)率 %
-
5.6
5.4
5.2
10.7
6.9
7.8
9.1
17
15.1
二者之差
926.30
891.30
869.70
855.00
748.00
690.00
621.00
526.08
361.16
250.92
數(shù)據(jù)來(lái)源:根據(jù)《甘肅省統(tǒng)計(jì)年鑒》和《瑪曲縣統(tǒng)計(jì)年鑒》各年數(shù)據(jù)計(jì)算整理
但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,原料型畜牧業(yè)發(fā)展瓶頸越來(lái)越明顯。由表1可知,畜牧業(yè)產(chǎn)值占GDP的比例越來(lái)越低,由45.71%降低到30.36%,雖然近幾年比例有所上升,但仍低于2000的水平。由表2可知,牧民人均純收入和甘肅省農(nóng)村居民人均純收入之間的差距越來(lái)越小,由2000年最大的926.30元減少到2009年的250.92元,減少了675.38元;同時(shí)瑪曲牧民人均純收入每年增長(zhǎng)率低于全省水平,平均增長(zhǎng)率4.14%也低于全省9.18%水平,落后全省4.21%。這說(shuō)明了原料型畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)制約了牧區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和牧民的收入水平。
原料型畜牧業(yè)不僅對(duì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和牧民收入產(chǎn)生了影響,而且還造成瑪曲草場(chǎng)退化,草原生態(tài)環(huán)境的惡化。特別是實(shí)行草場(chǎng)承包以后,牲畜的存欄量急劇增長(zhǎng),由1982年的170.81萬(wàn)個(gè)羊單位增加到2009年的327.4萬(wàn)個(gè)羊單位,增加了近兩倍;而瑪曲草場(chǎng)的理論載畜量為166萬(wàn)羊單位,2009年瑪曲超載161.4萬(wàn)羊單位,超載率為97%。牲畜超載最直接的結(jié)果是草場(chǎng)退化,1985年沙化面積為2.16萬(wàn)畝,2003年達(dá)到80.1萬(wàn)畝,沙化面積增加了近40倍,平均沙化速度達(dá)到20.94%。草場(chǎng)退化導(dǎo)致了草場(chǎng)質(zhì)量下降草場(chǎng)可食牧草產(chǎn)量從1982年的平均5860.5千克/公頃,下降到2004年的4000千克/公頃,降幅達(dá)31.75%;還導(dǎo)致了秦艽、甘肅貝母、紅景天等珍貴藥用植物的滅絕。草場(chǎng)面積退化草原涵養(yǎng)能力降低,黃河高原水塔功能減弱。
3.高寒牧區(qū)瑪曲畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型原因分析
瑪曲畜牧經(jīng)濟(jì)興衰和草地生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán),不僅關(guān)系當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,而且還影響整個(gè)黃河流域的生態(tài)安全。近年來(lái),原料型畜牧經(jīng)濟(jì)的發(fā)展導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢,生態(tài)環(huán)境惡化,黃河補(bǔ)給區(qū)功能減弱。所以,瑪曲畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)必須實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。
3.1是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求。正如經(jīng)濟(jì)效用理論所言,畜牧產(chǎn)品消費(fèi)者的購(gòu)買行為受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的約束,消費(fèi)者的偏好和產(chǎn)品的性能決定了消費(fèi)者最后的決策結(jié)果。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,消費(fèi)者價(jià)值觀念發(fā)生了變化,消費(fèi)意識(shí)不斷增強(qiáng)。同時(shí)居民消費(fèi)以享受型、高層次消費(fèi)為主,在購(gòu)買商品時(shí)更加注重產(chǎn)品的功能、效用和品牌。根據(jù)對(duì)蘭州市居民的100份問(wèn)卷調(diào)查,從圖1中可知出,消費(fèi)者購(gòu)買綠色產(chǎn)品的行為最高,所占比例達(dá)45.6%,一般產(chǎn)品的比例最低,只有12.1%,由于消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品不是很了解所以比例也較低。說(shuō)明
圖1不同類型產(chǎn)品的購(gòu)買比例圖圖2品牌和非品牌的消費(fèi)比例
居民在消費(fèi)時(shí)更加注重綠色、無(wú)公害的產(chǎn)品,不再盲目追求產(chǎn)品的數(shù)量。從圖2可知,消費(fèi)者對(duì)品牌和非品牌的消費(fèi)比例分別為56.7%和43.3%,消費(fèi)者在購(gòu)買商品時(shí)優(yōu)先考慮品牌比重較高,說(shuō)明消費(fèi)者品牌意識(shí)增強(qiáng),可以預(yù)見品牌產(chǎn)品將是未來(lái)消費(fèi)的主流。
同時(shí),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已由過(guò)去單純價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向品牌競(jìng)爭(zhēng),哪家企業(yè)開發(fā)和生產(chǎn)的產(chǎn)品品種新穎,質(zhì)量可靠,服務(wù)優(yōu)等,那家企業(yè)就在競(jìng)爭(zhēng)中處于有利地位。因此,謀求品牌優(yōu)勢(shì)特別是名牌優(yōu)勢(shì)是開發(fā)培育特色品牌業(yè)化和市場(chǎng)化的當(dāng)務(wù)之急。無(wú)論是消費(fèi)者需求還是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的要求,高原畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)必須實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。
3.2生態(tài)安全與生態(tài)建設(shè)需求。草原是重要的生態(tài)系統(tǒng)之一,對(duì)維護(hù)生態(tài)環(huán)境具有重要作用?,斍鳛辄S河水源重要補(bǔ)給區(qū),補(bǔ)充黃河水量達(dá)45%左右。因此,瑪曲草原的退化程度和可持續(xù)發(fā)展不僅關(guān)系到當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的安全而且還關(guān)系到整個(gè)黃河流域的生態(tài)安全。近年來(lái),草地生態(tài)環(huán)境的惡化,不僅引起當(dāng)?shù)貧夂?、環(huán)境變化,草地生產(chǎn)力降低、草地功能衰減和喪失,同時(shí)還導(dǎo)致黃河首曲濕地地下水位下降。目前,瑪曲境內(nèi)數(shù)千個(gè)泉眼已經(jīng)干涸,流入黃河的27條主要支流中,已有11條常年干涸,另有不少成了季節(jié)河。數(shù)百個(gè)湖泊水位明顯下降,地表徑流量和土壤含水量銳減,全縣干涸的沼澤面積高達(dá)160萬(wàn)畝,造成生態(tài)環(huán)境失衡,誘發(fā)土地沙化,危及當(dāng)?shù)丶罢麄€(gè)黃河流域的生態(tài)安全。因此,高原牧區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型是保護(hù)當(dāng)?shù)丶包S河流域生態(tài)建設(shè)與生態(tài)安全的迫切需求。
3.3區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和地區(qū)穩(wěn)定的需求?,斍且粋€(gè)藏民族聚居的純牧業(yè)縣,畜牧業(yè)是牧區(qū)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè),是廣大牧民群眾賴以生存和發(fā)展最根本、最主要的基礎(chǔ)資源,畜牧業(yè)的豐歉興衰直接影響著地區(qū)政治穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)繁榮和社會(huì)發(fā)展。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,瑪曲經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展取得了很大進(jìn)步,但畜牧業(yè)發(fā)展水平比較低,還是傳統(tǒng)的游牧方式,影響了經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展,導(dǎo)致了牧民的收入增長(zhǎng)緩慢、草原生態(tài)環(huán)境惡化;同時(shí),經(jīng)濟(jì)的繁榮、牧民生存環(huán)境的改善和生活水平的提高也是維護(hù)政治穩(wěn)定的重要方面。因此,促進(jìn)高原牧區(qū)畜牧經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型,既是區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,也是維護(hù)地區(qū)穩(wěn)定的要求。
4.高寒牧區(qū)瑪曲畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型模式研究
高寒牧區(qū)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型,首先考慮是保護(hù)高原生態(tài)環(huán)境,其次才是經(jīng)濟(jì)的發(fā)展問(wèn)題。經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型要以地方實(shí)際情況為前提,通過(guò)聯(lián)戶經(jīng)營(yíng)和定居等模式減輕草場(chǎng)退化,其次調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、走品牌化和產(chǎn)業(yè)化道路促進(jìn)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,最終目的實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益的統(tǒng)一。
4.1轉(zhuǎn)型模式分析
一是發(fā)展以聯(lián)戶承包為主經(jīng)營(yíng)模式。聯(lián)戶承包是指依法擁有草原所有權(quán)的集體經(jīng)濟(jì)組織或依法獲得國(guó)有草原使用權(quán)的集體經(jīng)濟(jì)組織內(nèi)部的多個(gè)農(nóng)牧戶聯(lián)合承包一片草場(chǎng),實(shí)施聯(lián)戶經(jīng)營(yíng)的一種承包方式。聯(lián)戶的實(shí)質(zhì)是具有農(nóng)區(qū)的合作社性質(zhì)在牧區(qū)新的表現(xiàn)形式,是把草場(chǎng)相鄰或相近的牧戶分散的牧場(chǎng)集中經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)利益共享、責(zé)任共擔(dān)、共同管理的一種模式。實(shí)行聯(lián)戶經(jīng)營(yíng)可以有效地減少因圍欄產(chǎn)生的生產(chǎn)成本;解決部分牧民勞動(dòng)力不足的問(wèn)題;聯(lián)戶經(jīng)營(yíng)牧民之間責(zé)任共擔(dān),降低因自然災(zāi)害等產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。
二是牧民定居,牲畜游牧的生態(tài)模式。高寒牧區(qū)實(shí)行定居模式可采取下面兩種模式。第一,以城鎮(zhèn)為中心的定居模式。該種模式主要以不愿意繼續(xù)從事放牧的年輕人為主,游牧不在是牧區(qū)唯一的生產(chǎn)方式,通過(guò)從事商業(yè)、貿(mào)易或其它服務(wù)行業(yè)等途徑,使一部分牧民逐步從依賴養(yǎng)畜生活轉(zhuǎn)變?yōu)榭拷?jīng)商生活,實(shí)現(xiàn)牧民生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變,使牧區(qū)的人口下降到牧區(qū)天然資源所能承受的范圍內(nèi),減輕人口過(guò)快增長(zhǎng)對(duì)天然草場(chǎng)的壓力。第二,聯(lián)戶定居模式。主要針對(duì)繼續(xù)從事畜牧業(yè)的牧民,該模式有助于政府投資,改善牧區(qū)的交通、水電基礎(chǔ)設(shè)施,降低政府公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)成本,同時(shí)促進(jìn)牧民生活方式的轉(zhuǎn)變,改善了牧民群眾的居住環(huán)境,提高了牧民的生活條件;而放牧人員和牲畜不定居,建立了生態(tài)定局和游牧并存的高寒草原新模式。既實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、生活方式的轉(zhuǎn)變,又最大限度的保護(hù)了草原生態(tài)環(huán)境。
三是培育高原特色品牌型畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式。特色品牌特征是品牌定位和品牌個(gè)性結(jié)合后的特殊產(chǎn)物,它能夠幫助產(chǎn)品和服務(wù)在消費(fèi)者頭腦中建立起獨(dú)特的魅力。因此,特色品牌的影響無(wú)論是企業(yè)還是在區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中都有著至關(guān)重要的作用。因此,開發(fā)培育特色品牌牛羊肉產(chǎn)業(yè)和具有地域資源優(yōu)勢(shì)特色的產(chǎn)業(yè),創(chuàng)立品牌,特別是具有競(jìng)爭(zhēng)力的名優(yōu)品牌,在競(jìng)爭(zhēng)中就顯得尤為重要。因此,如何加強(qiáng)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,開發(fā)具有地域特色畜產(chǎn)品,培育優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品牌,充分發(fā)揮品牌效應(yīng),走品牌化道路,是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要模式。
四是高原生態(tài)文化旅游發(fā)展模式。高原生態(tài)文化旅游是發(fā)展高原生態(tài)畜牧業(yè)最重要的模式。高原生態(tài)文化旅游以高原獨(dú)特的地理?xiàng)l件形成的自然、民族文化和人文景觀為基礎(chǔ),既可以使生態(tài)環(huán)境、民族風(fēng)俗和優(yōu)秀文化傳統(tǒng)得到較好的保護(hù),又能促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益和生態(tài)效益統(tǒng)一的旅游方式。生態(tài)文化旅游本身要求人、草、畜在同一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中和諧共存,是對(duì)生態(tài)環(huán)境的良好促進(jìn),體現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的思想。發(fā)展生態(tài)文化旅游有利于合理利用和保護(hù)草地資源,正確處理人、畜和自然三者之間的關(guān)系,實(shí)現(xiàn)三者的和諧發(fā)展,最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展;有利于牧民脫貧致富緩解就業(yè)壓力。旅游業(yè)將會(huì)帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,特別是對(duì)服務(wù)業(yè)促進(jìn)作用明顯,而服務(wù)業(yè)又是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),對(duì)緩解就業(yè)壓力具有十分積極的作用。有利于促進(jìn)瑪曲經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。旅游業(yè)的發(fā)展拉動(dòng)投資、促進(jìn)消費(fèi),在這“兩駕馬車”雙重拉動(dòng)下,瑪曲經(jīng)濟(jì)必定會(huì)快速發(fā)展。
4.2經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型模式的實(shí)證應(yīng)用
首先,繼續(xù)擴(kuò)大聯(lián)戶經(jīng)營(yíng)模式,推進(jìn)牧民定居工程。實(shí)行聯(lián)戶經(jīng)營(yíng)和定居工程根本目的是解決因草場(chǎng)退化產(chǎn)生的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題。90%夏秋草場(chǎng)實(shí)行聯(lián)戶承包經(jīng)營(yíng)有效的解決了草場(chǎng)退化問(wèn)題;而春冬季牧場(chǎng)實(shí)行承包到戶的經(jīng)營(yíng)方式,草場(chǎng)退化嚴(yán)重,因此要繼續(xù)擴(kuò)大聯(lián)戶經(jīng)營(yíng)向冬春季牧場(chǎng)推廣。在實(shí)行牧民定居工程要以牧民需求為依據(jù),因地制宜。目前牧民定居主要是以城鎮(zhèn)為中心的定居模式,只是解決了部分不愿以游牧為生的生產(chǎn)、生活方式;大多數(shù)愿意繼續(xù)從事傳統(tǒng)的游牧方式的牧民沒(méi)有從定居中獲得好處,針對(duì)這種情況則可實(shí)行聯(lián)戶定居彌補(bǔ)以城鎮(zhèn)為中心定居的不足;而現(xiàn)在的聯(lián)戶經(jīng)營(yíng)以3-5戶牧民為主,規(guī)模較小,不適合聯(lián)戶定居。所以在實(shí)行聯(lián)戶經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要擴(kuò)大聯(lián)戶規(guī)模,建立以10-20牧戶為主的牧民定居社區(qū)。
其次,走特色品牌產(chǎn)業(yè)化道路。從圖3中可以看出,特色品牌型畜牧業(yè)發(fā)展主要有兩條途徑。一是改造現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。首先,利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造特色牛羊肉品種,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行精深加工,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)品優(yōu)化升級(jí),走出本地區(qū)。目前瑪曲縣唯一一家有機(jī)畜產(chǎn)品加工企業(yè),沒(méi)有特色的品牌產(chǎn)品和規(guī)模化生產(chǎn),導(dǎo)致成本過(guò)高,企業(yè)發(fā)展困難。因此,要大力發(fā)展畜產(chǎn)品深加工,提高產(chǎn)品的附加值,建立具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的畜產(chǎn)品品牌;其次,畜牧業(yè)向相關(guān)產(chǎn)業(yè)或行業(yè)滲透。歐拉羊肉高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇,肉質(zhì)細(xì)嫩可口的優(yōu)點(diǎn),并借鑒內(nèi)蒙古“草原興發(fā)”和“小肥羊”品牌的成功經(jīng)驗(yàn),充分利用優(yōu)質(zhì)資源走品牌化和產(chǎn)業(yè)道路,同時(shí)加強(qiáng)產(chǎn)品品牌宣傳;建立專業(yè)化營(yíng)銷組織,產(chǎn)品統(tǒng)一銷售,即使是單純銷售牲畜也要利用高原天然草場(chǎng)的資源優(yōu)勢(shì)—純天然、無(wú)公害、無(wú)污染,提升產(chǎn)品的價(jià)值。
產(chǎn)品深加
工
現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)
延長(zhǎng)
高原特色
品牌
產(chǎn)業(yè)
相關(guān)產(chǎn)業(yè)滲透
經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展
產(chǎn)業(yè)鏈
特色品牌產(chǎn)業(yè)
營(yíng)銷
開發(fā)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)
產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)
絕對(duì)優(yōu)勢(shì)
條件
圖3品牌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展途徑
二是發(fā)展具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)和比較優(yōu)勢(shì)的地區(qū)資源特色產(chǎn)業(yè)。瑪曲鮭鱒魚類養(yǎng)殖具備發(fā)展的條件。首先,獨(dú)特的養(yǎng)殖水源—大水泉,其他任何地方不具備的資源,這是發(fā)展鮭鱒魚類養(yǎng)殖業(yè)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì);其次,鮭鱒魚類在甘肅省其他地區(qū)和其他省份都有養(yǎng)殖,但在海拔3400米的高原地區(qū)養(yǎng)殖還是獨(dú)一無(wú)二,是發(fā)展養(yǎng)魚業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)。同時(shí)加強(qiáng)高原冷水魚的品牌建設(shè),使高原冷水魚發(fā)展成“資源優(yōu)勢(shì),優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,高價(jià)格”的品牌產(chǎn)品。而現(xiàn)有一家鮭鱒魚類養(yǎng)殖場(chǎng)—大水漁場(chǎng),規(guī)模較小,還沒(méi)有形成規(guī)?;B(yǎng)殖;資金缺乏,致使魚苗到了更換期限,只能超期養(yǎng)殖,導(dǎo)致產(chǎn)量下降。因此,在培育地域資源優(yōu)勢(shì)特色的產(chǎn)業(yè)時(shí),需要政府在政策、資金等方面的支持。
最后,發(fā)展高原生態(tài)文化旅游產(chǎn)業(yè)。發(fā)展生態(tài)文化旅游業(yè),既發(fā)揮草地資源的生態(tài)、社會(huì)效益,又能獲得很好的經(jīng)濟(jì)效益,解決了傳統(tǒng)畜牧業(yè)中生態(tài)、社會(huì)與經(jīng)濟(jì)效益相互矛盾的難題。從由表3中可知,瑪曲旅游業(yè)產(chǎn)值的絕對(duì)值由2000年的250萬(wàn)元增加到2007年的2091.8萬(wàn)元,增長(zhǎng)了12.37倍,旅游收入占GDP
表3瑪曲旅游業(yè)產(chǎn)值
年份
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GDP(萬(wàn)元)
23751
26095
28700
32609
37201
42750
48500
54849
旅游總收入(萬(wàn)元)
250
370
495
666
1552
1294
2329.6
3091.8
旅游收入占比例(%)
1.05
1.42
1.72
2.04
4.19
3.03
4.80
5.64
資料來(lái)源:根據(jù)《瑪曲縣統(tǒng)計(jì)年鑒》(2000-2007)各年數(shù)據(jù)計(jì)算整理
的比例也由2000年的1.05%增加到2007年的5.64%,所占比例呈穩(wěn)步上升趨勢(shì)。說(shuō)明旅游業(yè)將會(huì)發(fā)展成瑪曲經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè),在帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展增強(qiáng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)揮更大的作用。因此,瑪曲高原生態(tài)旅游發(fā)展要抓住我國(guó)城鄉(xiāng)旅游需求旺盛有利時(shí)機(jī),緊緊圍繞打造甘南“香巴拉”旅游品牌,重點(diǎn)突出民族特色、生態(tài)特色和歷史文化特色。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)“天下黃河第一彎”、“格薩爾王發(fā)祥地”、“亞洲一號(hào)天然草原”等特色旅游品牌的宣傳推廣和營(yíng)銷,發(fā)展高原生態(tài)文化游、瑪曲濕地游和民族風(fēng)情游等特色旅游。
5.結(jié)論
畜牧業(yè)是高寒牧區(qū)主要的生產(chǎn)方式,在高寒牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中處于主要地位。而高寒牧區(qū)的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重,環(huán)境保護(hù)成為關(guān)注重點(diǎn)。因此,要充分認(rèn)識(shí)目前原料型畜牧業(yè)發(fā)展模式的弊端,通過(guò)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型從根本上解決草場(chǎng)退化等生態(tài)環(huán)境問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展,最終實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的共贏。
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摘要:三江源地區(qū)的畜牧業(yè)資源豐富,畜牧業(yè)作為三江源地區(qū)的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),與這一地區(qū)其他產(chǎn)業(yè)之間存在著“一榮俱榮,一損俱損”的關(guān)系。本文利用的SCP分析框架,以三江源地區(qū)特色畜牧產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)行為、市場(chǎng)績(jī)效為研究對(duì)象,對(duì)其進(jìn)行深入分析,通過(guò)分析三江源地區(qū)特色畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出相應(yīng)的對(duì)策,以促進(jìn)三江源地區(qū)特色畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
關(guān)鍵詞:三江源地區(qū);特色畜牧產(chǎn)業(yè);SCP分析1.引言
畜牧業(yè)是三江源地區(qū)的支柱性產(chǎn)業(yè),應(yīng)在保留其原有優(yōu)良特色的基礎(chǔ)上,改造和提升傳統(tǒng)畜牧業(yè),進(jìn)行精深加工業(yè)發(fā)展,進(jìn)而促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的大發(fā)展。本文利用SCP分析,以三江源地區(qū)特色畜牧產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)行為、市場(chǎng)績(jī)效為研究對(duì)象,對(duì)其進(jìn)行深入分析,并就分析結(jié)果提出發(fā)展建議。
2.三江源地區(qū)特色畜牧產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析
2.1市場(chǎng)結(jié)構(gòu)含義與影響因素
市場(chǎng)結(jié)構(gòu)是指市場(chǎng)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)程度及價(jià)格形成等產(chǎn)生戰(zhàn)略性影響的市場(chǎng)組織特征。一般分為四種基本類型。而決定市場(chǎng)結(jié)構(gòu)主要因素有①市場(chǎng)集中度 ②產(chǎn)品差異化 ③進(jìn)入和退出壁壘 ④市場(chǎng)需求的價(jià)格彈性 ⑤市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)率 ⑥短期成本結(jié)構(gòu)。這些因素相互影響其中一個(gè)因素改變會(huì)引起其他因素變化,從而整個(gè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,在這里本文主要討論前三項(xiàng)因素。
2.2市場(chǎng)集中度分析
衡量市場(chǎng)集中度的指標(biāo)主要有:行業(yè)集中度、洛倫茲曲線、基尼系數(shù)、HHI指數(shù)、熵指數(shù)等,為了進(jìn)一步分析三江源地區(qū)特色畜牧業(yè)的市場(chǎng)集中度,將著重從行業(yè)集中度的衡量指標(biāo)進(jìn)行分析。它是指行業(yè)內(nèi)規(guī)模最大的前幾位企業(yè)的有關(guān)數(shù)值X(可以是產(chǎn)值、產(chǎn)量、銷售額、銷售量、職工人數(shù)、資產(chǎn)總額等)占整個(gè)市場(chǎng)或者行業(yè)的份額,用公式表示為:CRn=∑ni=1Xi∑Ni=1Xi
其中CRn:X產(chǎn)業(yè)中規(guī)模最大的n家企業(yè)的市場(chǎng)集中度;
Xi:X產(chǎn)業(yè)中第i企業(yè)的產(chǎn)值、產(chǎn)量、銷售額、銷售量、職工人數(shù)、資產(chǎn)總額等數(shù)值;
n:產(chǎn)業(yè)內(nèi)的企業(yè)數(shù)
N:X產(chǎn)業(yè)的全部企業(yè)數(shù);
∑ni=1Xi:前n位企業(yè)的生產(chǎn)額、銷售額、資產(chǎn)數(shù)或員工數(shù)的總和;
CRn越大說(shuō)明產(chǎn)業(yè)集中度越高,即市場(chǎng)壟斷程度高。
其中日本學(xué)者植草益在其市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分類中指出:CR8>70%為極高寡占型;40%
3.特色畜牧產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)行為
三江源地區(qū)應(yīng)該著重發(fā)展本地區(qū)的特色產(chǎn)業(yè),以龍頭企業(yè)為主導(dǎo),形成自己獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)規(guī)模??梢员苊夂臀鞑科渌貐^(qū)或城市出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)趨同的弊端。優(yōu)化三江源地區(qū)的特色產(chǎn)業(yè),從而可以帶動(dòng)整個(gè)三江源地區(qū)的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。三江源地區(qū)發(fā)展的特色畜牧業(yè)與畜產(chǎn)品加工業(yè)、生態(tài)旅游業(yè)、民俗文化業(yè)、中藏藥業(yè)等具有直接或間接的關(guān)聯(lián)性。
樹立特色畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的品牌。品牌是一個(gè)產(chǎn)品乃至一個(gè)產(chǎn)業(yè)的標(biāo)志,品牌在消費(fèi)者心中的地位反映出該產(chǎn)品的認(rèn)知度,也是對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量和發(fā)展前景的反映。努力打響三江源“綠色、生態(tài)”品牌;加強(qiáng)特色畜牧產(chǎn)品的開發(fā),創(chuàng)出品牌,提升其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的吸引力,使之成為中國(guó)一流、世界知名的區(qū)域品牌之一。通過(guò)專項(xiàng)資金,補(bǔ)貼重點(diǎn)旅游縣和旅游企業(yè),對(duì)旅游形象品牌進(jìn)行前沿設(shè)計(jì),整合資源進(jìn)行統(tǒng)一營(yíng)銷,形成以高原綠色生態(tài)為主題的“三江源”形象。
4.特色畜牧產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)績(jī)效
4.1特色產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)分析
特色產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的確定需要通過(guò)選擇一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系進(jìn)行比較分析得出。如表4-2所示。該指標(biāo)體系主要選取了12個(gè)指標(biāo),從生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和潛在競(jìng)爭(zhēng)力三個(gè)方面來(lái)進(jìn)行特色產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià),較為全面地反映了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的整體狀況。
表4-1三江源地區(qū)特色畜牧產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系三江源地區(qū)特色畜牧產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系第一層指標(biāo)生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力潛在競(jìng)爭(zhēng)力第二層指標(biāo)年產(chǎn)量增長(zhǎng)率成本利潤(rùn)率就業(yè)吸納率銷售收入增長(zhǎng)率產(chǎn)品外銷率技術(shù)人員人數(shù)占企業(yè)人數(shù)的比例產(chǎn)值增長(zhǎng)率在三江源地區(qū)特色畜牧產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中,本節(jié)對(duì)銷售收入增長(zhǎng)率、技術(shù)人員人數(shù)占企業(yè)人數(shù)的比例等指標(biāo)進(jìn)行簡(jiǎn)要說(shuō)明。
銷售收入增長(zhǎng)率:銷售收入增長(zhǎng)率是指某產(chǎn)品銷售收入的增長(zhǎng)量占該產(chǎn)品同期銷售收入的比率,該指標(biāo)是從產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售狀況來(lái)衡量其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的大小。
k1=Δx(t)x(t-1)×100%
其中:k1表示某產(chǎn)品年的銷售收入增長(zhǎng)率
Δx(t)表示該產(chǎn)品t年與t-1年相比的銷售收入增量
x(t-1)表示該產(chǎn)品在t-1年的銷售收入
技術(shù)人員人數(shù)占企業(yè)人數(shù)的比例:技術(shù)人員人數(shù)占企業(yè)人數(shù)的比例能夠反映出某企業(yè)的人員構(gòu)成。一個(gè)企業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員占企業(yè)總?cè)藬?shù)的比例越大,說(shuō)明該企業(yè)能夠引進(jìn)高科技人才,注重自主研發(fā)能力的提高,增強(qiáng)企業(yè)的發(fā)展后勁,反之,則企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展能力較弱。公式表達(dá)為:
k4=rw×100%
其中:k4表示技術(shù)人員人數(shù)占企業(yè)人數(shù)的比例
r表示技術(shù)人員的人數(shù)
w表示企業(yè)的總?cè)藬?shù)圖4-1三江源地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)比較圖
表4-22010 年三江源地區(qū)特色畜牧業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)第一層指標(biāo)第二層指標(biāo)二級(jí)指標(biāo)值一級(jí)指標(biāo)值綜合評(píng)價(jià)值生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力潛在競(jìng)爭(zhēng)力年產(chǎn)量增長(zhǎng)率成本利潤(rùn)率就業(yè)吸納率銷售收入增長(zhǎng)率產(chǎn)品外銷率技術(shù)人員人數(shù)占企業(yè)人數(shù)的比例產(chǎn)值增長(zhǎng)率0.2380.5160.0020.0430.1230.0900.3050.9040.230.4750.48124.2資源配置效率
三江源地區(qū)的特色畜牧產(chǎn)業(yè)資源配置效率較低。因?yàn)樵谫Y源配置方面,三江源地區(qū)缺乏統(tǒng)一、科學(xué)的開發(fā)規(guī)劃,部分區(qū)域雖然有規(guī)劃,但破壞生態(tài)、資源浪費(fèi)現(xiàn)象比較嚴(yán)重。在此基礎(chǔ)上,該產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為緩慢。
5.對(duì)三江源地區(qū)特色畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議
可持續(xù)發(fā)展是三江源地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。針對(duì)三江源地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題應(yīng)該從依靠國(guó)家政策支持、利用國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定的基礎(chǔ)、突出資源優(yōu)勢(shì)、凸顯后發(fā)優(yōu)勢(shì)這四個(gè)方面加以考慮。
(1)依托國(guó)家政策支持
三江源地區(qū)在青海省乃至全國(guó)都有著重要的生態(tài)地位,受到了國(guó)家的高度重視。而且源區(qū)的生態(tài)環(huán)境不僅關(guān)系著青海省的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,同時(shí)長(zhǎng)江、黃河上游的水源危機(jī)嚴(yán)重影響了中下游人民的生活和生產(chǎn),故而,全國(guó)各族人民也非常關(guān)注三江源的生態(tài)治理。2006年,三江源自然保護(hù)區(qū)生態(tài)保護(hù)和建設(shè)更是被納入國(guó)家“十一五”規(guī)劃綱要。源區(qū)作為國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的落后地區(qū),其產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)離不開各級(jí)政府的支持。國(guó)家對(duì)源區(qū)的重視,以及社會(huì)的關(guān)注不僅為這一地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)創(chuàng)造了一個(gè)良好的外部環(huán)境,而且己經(jīng)開始發(fā)揮推動(dòng)作用。
(2)利用國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的機(jī)遇
國(guó)民經(jīng)濟(jì)經(jīng)過(guò)20多年的持續(xù)發(fā)展,有能力通過(guò)政策支持和資金投入,為三江源地區(qū)提供有力的物質(zhì)、資金、技術(shù)幫助。2007年,玉樹巴塘機(jī)場(chǎng)開工修建。2005年起,國(guó)家計(jì)劃用6年時(shí)間投入75億的資金用于三江源地區(qū)的生態(tài)重建工作。2007年項(xiàng)目投資在8億元左右。同時(shí),國(guó)家相關(guān)部門派出大批科考團(tuán)隊(duì)進(jìn)入三江源地區(qū)進(jìn)行考察和調(diào)研,為制定政策提供技術(shù)支持。
(3)凸顯后發(fā)優(yōu)勢(shì)
三江源地區(qū)作為落后的地區(qū)具有發(fā)達(dá)地區(qū)所不具有的后發(fā)優(yōu)勢(shì)??梢越梃b國(guó)際國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展中遇到的經(jīng)驗(yàn)及教訓(xùn)。在國(guó)外,歐美國(guó)家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史已經(jīng)有200多年。在國(guó)內(nèi),東南沿海城市的現(xiàn)代化水平發(fā)展迅猛。三江源地區(qū)可以學(xué)習(xí)國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家和國(guó)內(nèi)東南沿海城市先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)手段等,用來(lái)提高自身發(fā)展水平,避免曾經(jīng)出現(xiàn)的教訓(xùn)。改革開放以來(lái),三江源地區(qū)的交通和通信條件的改善明顯。三江源地區(qū)和省內(nèi)省外乃至國(guó)外的聯(lián)系日益密切,東南沿海城市的發(fā)展成果給三江源地區(qū)的發(fā)展帶來(lái)的推動(dòng)力和刺激。因此,三江源地區(qū)同樣迫切的渴望快速的發(fā)展經(jīng)濟(jì)。
6.三江源地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展對(duì)策建議
(1)堅(jiān)持政府主導(dǎo)模式
三江源地區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展堅(jiān)持政府主導(dǎo)有現(xiàn)實(shí)的可行性。因?yàn)?,?guó)家政策和知道是三江源地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵所在。例如特色畜牧業(yè)、生態(tài)旅游業(yè)、民俗文化業(yè)和中藏藥業(yè)等,這些特色產(chǎn)業(yè)本身投資巨大、發(fā)展困難。如果單單只是依賴于三江源地區(qū)自身?xiàng)l件和競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)機(jī)制,在短時(shí)間內(nèi)是不能達(dá)到快速的發(fā)展的。那么,這就需要國(guó)家和青海省政府的大力支持,例如政策傾斜、聚集資本。因此,源區(qū)就應(yīng)該利用政府支持的優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),確保特色產(chǎn)業(yè)健康、快速的發(fā)展起來(lái),以期帶動(dòng)三江源地區(qū)其他產(chǎn)業(yè)的更好的發(fā)展。
(2)確立畜牧業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)地位
因?yàn)槿吹貐^(qū)是藏族群眾的聚集地,而且三江源地區(qū)草場(chǎng)面積遼闊,根據(jù)藏族群眾的生活飲食習(xí)慣,三江源地區(qū)不能以農(nóng)業(yè)為主,在保證生態(tài)安全的前提下,必須確定特色畜牧業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)地位。特色畜牧業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),在發(fā)展過(guò)程中可以推動(dòng)三江源地區(qū)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。例如,生態(tài)旅游業(yè)、民俗文化業(yè)和中藏藥業(yè)等。
參考文獻(xiàn)
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