休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展論文精選(九篇)

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第1篇：休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展論文范文

1．1地方主管部門重視不夠，發(fā)展瓶頸難以逾越，發(fā)展后勁不足合肥休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)該說(shuō)開(kāi)始于2002年“長(zhǎng)豐草莓采摘一日游”，經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模，但多數(shù)區(qū)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)還沒(méi)有形成休閑農(nóng)業(yè)的總體發(fā)展規(guī)劃，特別是地方主管部門認(rèn)識(shí)不足，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體思路不明確，單純看重經(jīng)濟(jì)功能，跟風(fēng)亂建現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，在一定程度上沒(méi)有將農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與旅游文化優(yōu)勢(shì)、旅游文化市場(chǎng)緊密結(jié)合。土地多以租賃方式取得短期使用權(quán)，經(jīng)營(yíng)戶不敢投入過(guò)多，限制了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展后勁。貸款難是限制休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的另一瓶頸，70%以上的經(jīng)營(yíng)戶將資金視為經(jīng)營(yíng)的第一大困難。

1．2經(jīng)營(yíng)管理不夠規(guī)范，從業(yè)人員素質(zhì)偏低，產(chǎn)業(yè)體系不完整休閑農(nóng)業(yè)包涵一、二、三產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，涵蓋農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)境、休閑、文化等多學(xué)科知識(shí)，需要兼具系統(tǒng)知識(shí)的專門人才。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該市休閑觀光農(nóng)業(yè)從業(yè)人員多為農(nóng)村勞動(dòng)力和當(dāng)?shù)卮迕?，家族式?jīng)營(yíng)為主，組織松散，服務(wù)人員大多數(shù)沒(méi)有受過(guò)服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)、服務(wù)水平均無(wú)法滿足消費(fèi)者的需求。整個(gè)行業(yè)處于發(fā)展的低級(jí)階段，發(fā)展方式單一，主要是餐飲、采摘、垂釣等傳統(tǒng)項(xiàng)目;投資多是單戶，規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)鏈短，和休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)的特色娛樂(lè)項(xiàng)目太少，沒(méi)有集群效應(yīng)可言;經(jīng)營(yíng)管理不規(guī)范，難以形成完整的產(chǎn)業(yè)體系。如合肥大圩鎮(zhèn)葡萄種植面積達(dá)5000余畝(1hm2=15畝)，大多數(shù)以家庭承包方式進(jìn)行管理，農(nóng)民通過(guò)承包幾百畝的果園，進(jìn)行葡萄種植，并種植蔬菜、挖魚(yú)塘、養(yǎng)雞，自己經(jīng)營(yíng)餐飲，接待的游客大多以自駕游為主，提供的休閑娛樂(lè)項(xiàng)目多為釆摘、垂釣等傳統(tǒng)休閑項(xiàng)目。沒(méi)有將葡萄的產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行延伸。

1．3產(chǎn)品開(kāi)發(fā)偏重資源導(dǎo)向，同質(zhì)化高，文化底蘊(yùn)不足由于休閑農(nóng)業(yè)門檻較低，大多是利用現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)資源“幾道土菜、挖個(gè)魚(yú)塘、刨一塊菜地”開(kāi)發(fā)的“農(nóng)家樂(lè)”項(xiàng)目，數(shù)量上的快速增長(zhǎng)造成競(jìng)爭(zhēng)激烈?？傮w上來(lái)說(shuō)普遍缺乏特色，產(chǎn)品質(zhì)量低，單純停留在餐飲上，對(duì)于挖掘民俗和利用農(nóng)家生活開(kāi)展的參與性項(xiàng)目很少，缺乏與合肥自然、地理環(huán)境相融合，與合肥歷史文化相滲透的特色項(xiàng)目。經(jīng)營(yíng)類型主要是觀光娛樂(lè)型，基本都是上午摘草莓、采葡萄、釣魚(yú)，中午吃農(nóng)家菜，下午打麻將、打撲克，游客逗留時(shí)間短，經(jīng)濟(jì)效益低下。而知識(shí)型、療養(yǎng)型、體驗(yàn)型的經(jīng)營(yíng)者很少。如原先肥西三崗很有名氣的仙灣湖山莊由于周邊地區(qū)的“農(nóng)家樂(lè)”同質(zhì)化嚴(yán)重，再加上惡性競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致虧本運(yùn)營(yíng)，如今已經(jīng)轉(zhuǎn)讓改為“療養(yǎng)院”。

1．4資源保護(hù)意識(shí)淡薄，生態(tài)環(huán)境惡化，基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵是優(yōu)于城市的自然環(huán)境，而傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村由于大量旅游者的涌入，特別是節(jié)假日期間大大超過(guò)了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)承載力，大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者環(huán)境意識(shí)淡薄，接待設(shè)施的“三廢”沒(méi)有得到有效處理，已經(jīng)嚴(yán)重影響到當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)貌，不利于休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。游客觀光休閑過(guò)程中隨地亂扔垃圾，踐踏草地、莊稼，采摘野花等不文明行為也時(shí)有發(fā)生，這也給生態(tài)環(huán)境造成了破壞。經(jīng)營(yíng)戶中還有相當(dāng)一部分沒(méi)有接通自來(lái)水，衛(wèi)生條件堪憂;多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)沒(méi)有足夠的停車場(chǎng)及配套設(shè)施;大部分休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)沒(méi)有城市公交線路直達(dá);特別是有不少臨河、臨湖、臨渠休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目缺乏安全保護(hù)措施，安全隱患較大。

1．5宣傳營(yíng)銷力度不夠，缺乏品牌意識(shí)，公眾認(rèn)知度偏低長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)業(yè)的功能一直局限在傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和工業(yè)原料供應(yīng)上，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能、觀光休閑功能、教育功能等常常予以忽略。大部分經(jīng)營(yíng)戶的營(yíng)銷意識(shí)還比較薄弱，基本上還是停留在發(fā)傳單、發(fā)名片、靠回頭客等傳統(tǒng)手段，再加上本身“小、散、弱”，也沒(méi)有資金進(jìn)行相應(yīng)的營(yíng)銷宣傳。相當(dāng)一部分休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)由于設(shè)施不完善，內(nèi)容不夠豐富，社會(huì)影響不大，知名度不高，尚未形成“一村一品”的良性發(fā)展模式。在宣傳手段上，也沒(méi)能充分發(fā)揮現(xiàn)代傳媒的作用，如開(kāi)通營(yíng)銷網(wǎng)站、微博、微信的還很少，許多有特色的休閑觀光園不被人所認(rèn)識(shí)，特別是在年輕人群體中認(rèn)知度較低。

2合肥休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)對(duì)策與建議

2．1充分發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，加強(qiáng)整體規(guī)劃，加大政策扶持休閑農(nóng)業(yè)是新型城鎮(zhèn)化的有效途徑，無(wú)論是前期規(guī)劃、中期實(shí)施還是后期完善，都離不開(kāi)政府的支持和調(diào)控。政府要充分認(rèn)識(shí)到二者的關(guān)系，在推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化的過(guò)程中休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃要與土地利用的總體規(guī)劃、農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃相互銜接?？蓢@“森林合肥”建設(shè)，用足用活城市、山、嶺、水、圩、湖等六大資源，深入推進(jìn)產(chǎn)業(yè)、資源和空間整合，加快特色產(chǎn)業(yè)板塊經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展，逐步形成近郊“農(nóng)家樂(lè)”體驗(yàn)游、遠(yuǎn)郊鄉(xiāng)村特色游、濱湖風(fēng)情觀光游、湖島漁家風(fēng)情游的現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)空間格局，構(gòu)筑多元化、復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)體系。針對(duì)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的資金問(wèn)題，政府應(yīng)充分發(fā)揮主導(dǎo)作用。一方面可以通過(guò)增加對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的財(cái)政投入，設(shè)立專項(xiàng)基金，用于扶持休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)和完善公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);另一方面積極搭建融資平臺(tái)，如鼓勵(lì)農(nóng)村商業(yè)銀行、小額貸款公司等加大對(duì)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的支持力度;發(fā)展村民資金互助合作社;積極吸收個(gè)人老板和企業(yè)組織的投資;鼓勵(lì)農(nóng)民以土地的經(jīng)營(yíng)權(quán)出讓入股等形式和手段來(lái)拓寬休閑農(nóng)業(yè)的有效融資渠道。同時(shí)還應(yīng)實(shí)施優(yōu)惠的土地政策，在不影響區(qū)域的總體布局和功能區(qū)劃的前提下，土地利用審批要向休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)和項(xiàng)目?jī)A斜。按照“依法、自愿、有償”的原則，通過(guò)促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)，為休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)戶解除土地使用上的后顧之憂。

2．2強(qiáng)化行業(yè)規(guī)范化建設(shè)，提高從業(yè)人員素質(zhì)，加速產(chǎn)業(yè)升級(jí)新型城鎮(zhèn)化的特點(diǎn)是鼓勵(lì)就近就業(yè)，以促進(jìn)城鎮(zhèn)化，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌。政府應(yīng)有針對(duì)性地培訓(xùn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，特別是當(dāng)?shù)厍嗄耆?，可以利用合肥?yōu)質(zhì)的科研資源，如從農(nóng)業(yè)科學(xué)院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽大學(xué)聘請(qǐng)相關(guān)專家，定期、分批進(jìn)行農(nóng)業(yè)技能、文化歷史、風(fēng)土人情、烹飪技術(shù)、食品安全、森林防火、突發(fā)事件應(yīng)對(duì)等集中培訓(xùn)，提高經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)。同時(shí)出臺(tái)優(yōu)惠政策，吸引當(dāng)?shù)卮髮W(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，還可以與相關(guān)高校建立合作關(guān)系，簽訂實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)協(xié)議，提高從業(yè)人員總體素質(zhì)。規(guī)范化是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。市旅游局2006年制訂了《合肥市鄉(xiāng)村旅行(“農(nóng)家樂(lè)”)示范區(qū)(點(diǎn))等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》，規(guī)范化建設(shè)已經(jīng)有了一定的發(fā)展，但還可以進(jìn)一步建立統(tǒng)一的從業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、特殊農(nóng)產(chǎn)品加工儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)、自然資源保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量體系等一系列與休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)及體系?？梢酝ㄟ^(guò)建立地方行業(yè)自律委員會(huì)、專業(yè)合作組織、專業(yè)論壇等，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶直接參與，提高行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平。進(jìn)一步推進(jìn)企業(yè)+農(nóng)戶、公司+基地+農(nóng)戶、土地入股、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)為產(chǎn)業(yè)工人等各種經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)揮休閑農(nóng)業(yè)的種植、養(yǎng)殖、加工、休閑、體驗(yàn)等多種功能，引導(dǎo)集群化發(fā)展，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升綜合效益。利用長(zhǎng)豐草莓、大圩葡萄、老鄉(xiāng)雞等一批樣板典型向面上延伸覆蓋，實(shí)現(xiàn)空間上的拓展和水平上的提升，加快推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

2．3整合特色資源，挖掘地域文化，豐富產(chǎn)品類型合肥休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)結(jié)合合肥“大湖名城”的基本定位，在“環(huán)巢湖”上多做文章。根據(jù)合肥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃，在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的大背景下，整合特色農(nóng)業(yè)資源，構(gòu)建現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)空間布局(表1)。針對(duì)目前休閑農(nóng)業(yè)形式單一、文化內(nèi)涵少的不足，應(yīng)通過(guò)連點(diǎn)成線，組線成面，充分挖掘和利用各種休閑農(nóng)業(yè)資源，堅(jiān)持以“農(nóng)”字為特色，注重“土、特、奇”的開(kāi)發(fā)原則，著重發(fā)展游客參與性和文化內(nèi)涵較強(qiáng)的項(xiàng)目和產(chǎn)品，如特色民俗、民族表演，集體協(xié)作下河捕魚(yú)、素質(zhì)拓展等活動(dòng)項(xiàng)目。合肥作為中部地區(qū)會(huì)展型城市，可以參考其他城市的模式，開(kāi)發(fā)高端產(chǎn)品，如商務(wù)型農(nóng)家莊園等，實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)從資源導(dǎo)向型向市場(chǎng)導(dǎo)向型的轉(zhuǎn)變。

2．4加大基礎(chǔ)設(shè)施投入，積極倡導(dǎo)環(huán)境保護(hù)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，全面提高基礎(chǔ)設(shè)施水平。對(duì)停車場(chǎng)、廁所、垃圾處理、標(biāo)識(shí)標(biāo)牌、水電通訊和安全等設(shè)施的建設(shè)進(jìn)行擴(kuò)建和完善，在市區(qū)重要路口設(shè)置醒目路標(biāo)、指示牌，開(kāi)通“農(nóng)家樂(lè)”旅游公交專線，方便市民出行，切實(shí)提高休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)的可進(jìn)入性，解決經(jīng)營(yíng)戶的實(shí)際問(wèn)題。休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展應(yīng)當(dāng)同時(shí)包括生態(tài)的可持續(xù)、社會(huì)的可持續(xù)、文化的可持續(xù)以及經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)。隨著休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)入發(fā)展成熟期，初期數(shù)量上的快速發(fā)展給農(nóng)村生態(tài)環(huán)境帶來(lái)了負(fù)面的影響，良好的生態(tài)環(huán)境是休閑農(nóng)業(yè)存在和可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。為有效實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，切實(shí)改進(jìn)垃圾、污水處理，加強(qiáng)對(duì)太陽(yáng)能、沼氣等無(wú)公害能源的利用，對(duì)于自駕車游客核心景區(qū)可考慮統(tǒng)一換乘，以減少對(duì)景區(qū)生態(tài)環(huán)境的影響。

第2篇：休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展論文范文

在中央關(guān)于推進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略部署下，已有多個(gè)大城市把城市農(nóng)業(yè)發(fā)展定位于都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)生產(chǎn)型城郊農(nóng)業(yè)向具有多功能性都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推動(dòng)了中國(guó)特色的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在理論與實(shí)踐方面的發(fā)展。

為更好地總結(jié)都市農(nóng)業(yè)12年來(lái)的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，研究和促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌背景下都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的科學(xué)發(fā)展，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)擬于*月上旬在*市召開(kāi)第八屆全國(guó)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、會(huì)議議題

本次會(huì)議的主題為：“城鄉(xiāng)統(tǒng)籌與都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”。

主要議題有：城鄉(xiāng)統(tǒng)籌與都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新格局；都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的多功能性；都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展與典型模式；都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科研教學(xué)體系建設(shè)；政府在建設(shè)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的作用；影響未來(lái)中國(guó)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題與對(duì)策；休閑農(nóng)業(yè)的理論建設(shè)；休閑農(nóng)業(yè)成功案例與典型模式；休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理；國(guó)內(nèi)外在都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的進(jìn)展；都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展方面的體制機(jī)制創(chuàng)新。

二、會(huì)議時(shí)間和地點(diǎn)

*月*日在*市召開(kāi)，*月*日?qǐng)?bào)到。

三、組織形式

會(huì)議由中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)主辦，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)都市農(nóng)業(yè)分會(huì)、*市農(nóng)學(xué)會(huì)承辦。

四、主要內(nèi)容

（一）本次會(huì)議將作為第*中國(guó)科協(xié)年會(huì)第26分會(huì)場(chǎng)，與會(huì)代表參加中國(guó)科協(xié)年會(huì)主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，參與都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)的交流，參觀*市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的示范單位。

（二）召開(kāi)中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)都市農(nóng)業(yè)分會(huì)理事會(huì)，并對(duì)多年來(lái)在都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)理論與實(shí)踐創(chuàng)新方面做出重要貢獻(xiàn)的專家進(jìn)行表彰。

（三）商討建立“城市農(nóng)學(xué)會(huì)協(xié)作網(wǎng)”，發(fā)揮學(xué)會(huì)體系優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)都市農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

五、會(huì)議征文

（一）論文征集

請(qǐng)圍繞本次會(huì)議的議題撰寫相關(guān)論文，論文格式詳見(jiàn)附件1。

（二）其它資料征集

我國(guó)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)專著、完成的相關(guān)課題、各地都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、各地推動(dòng)都市農(nóng)業(yè)的政策和保障措施、各地都市農(nóng)業(yè)的主要模式、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)（企業(yè)）的成功運(yùn)作模式及相關(guān)照片等。

中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)都市農(nóng)業(yè)分會(huì)將組織有關(guān)專家對(duì)征文進(jìn)行遴選、匯編成《都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展》，并作為《中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)》（增刊）發(fā)行。

（三）征文投送

論文投送截止日期為2009年7月1日（當(dāng)?shù)剜]戳為準(zhǔn)）。

1、請(qǐng)通過(guò)中國(guó)科協(xié)通用會(huì)議系統(tǒng)網(wǎng)上注冊(cè)個(gè)人信息（）；

2、征文和報(bào)名表的電子版請(qǐng)同時(shí)發(fā)送至castnh@和castnh@兩個(gè)郵箱；

3、請(qǐng)將征文及資料的紙質(zhì)版郵寄至中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)交流處。

六、聯(lián)系方式

聯(lián)系地址：北京朝陽(yáng)區(qū)麥子店街20號(hào)樓

中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)交流處100125

聯(lián)系人：周憲龍、康亞軍、王全輝

電話：010-5919449759194487

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農(nóng)業(yè)部人力資源開(kāi)發(fā)中心

第3篇：休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展論文范文

關(guān)鍵詞：生態(tài)休閑；農(nóng)業(yè)；寶雞

1休閑農(nóng)業(yè)概述

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中，農(nóng)業(yè)旅游休閑已越來(lái)越成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，休閑農(nóng)業(yè)是一種結(jié)合了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)的農(nóng)業(yè)新模式［1］，是將生產(chǎn)、生活、生態(tài)結(jié)合為一體的新產(chǎn)業(yè)［2］。發(fā)展多功能休閑農(nóng)業(yè)可以調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民增收和轉(zhuǎn)移就業(yè)［3］，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展在提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度的同時(shí)，可以開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源，修復(fù)農(nóng)業(yè)環(huán)境，還可以促進(jìn)城鄉(xiāng)信息、科技等多領(lǐng)域的交流。以寶雞市陳倉(cāng)區(qū)慕儀鎮(zhèn)生態(tài)園的規(guī)劃為例，對(duì)新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式進(jìn)行分析，既有休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的理論探索，也有規(guī)劃設(shè)計(jì)的實(shí)踐。

2寶雞市新育休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1新育生態(tài)園概況

新育生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光示范園位于寶雞市陳倉(cāng)區(qū)慕儀鎮(zhèn)齊西村，隸屬寶雞新育生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，于2012年成立，計(jì)劃共投資2800萬(wàn)元，規(guī)劃占地面積67hm2，目前是省級(jí)生態(tài)園區(qū)，有新打機(jī)井2眼，1臺(tái)變壓器。生態(tài)園主要提供園林綠化，農(nóng)業(yè)種植，家畜禽、淡水魚(yú)養(yǎng)殖，農(nóng)產(chǎn)品銷售，垂釣和農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù)等?，F(xiàn)在，園區(qū)已與西北農(nóng)林科技大學(xué)達(dá)成協(xié)議，開(kāi)展校企合作，將生態(tài)園的種養(yǎng)殖基地作為西北農(nóng)林科技大學(xué)的教學(xué)科研實(shí)習(xí)基地，并聘請(qǐng)山東壽光資深技術(shù)員全程全面指導(dǎo)管理，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，提升園區(qū)品位。目前，園區(qū)已完成投資1500萬(wàn)元，正在建設(shè)家禽飼養(yǎng)基地，日光溫室、垂釣、種植、養(yǎng)殖已出具規(guī)模。游人可自行采摘、喂養(yǎng)、垂釣、健身和娛樂(lè)等，是集有機(jī)食品和生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、休閑觀光旅游為一體的綜合性園區(qū)。以觀賞農(nóng)村風(fēng)光、參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、體驗(yàn)農(nóng)家生活、進(jìn)行農(nóng)業(yè)教育、品嘗農(nóng)家餐飲為主要內(nèi)容，將自然景觀與農(nóng)村獨(dú)特的民俗文化有機(jī)結(jié)合，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民增收有機(jī)結(jié)合，以滿足不同消費(fèi)者的休閑度假需求的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，是合理開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源、拓展農(nóng)業(yè)功能的有效平臺(tái)。新育莊園向游客提供休閑度假的機(jī)會(huì)，游客通過(guò)交流溝通、體驗(yàn)農(nóng)村生活、參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等親身感受融入到農(nóng)村中去［4］。

2.2生態(tài)園的發(fā)展目標(biāo)和宗旨

生態(tài)園區(qū)建設(shè)追求生態(tài)、綠色、環(huán)保，以無(wú)公害有機(jī)蔬菜、綠色生態(tài)果園、生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖為目標(biāo)，生產(chǎn)綠色有機(jī)食品、建設(shè)生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科學(xué)技術(shù)作支撐，實(shí)現(xiàn)生態(tài)良性循環(huán)與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。以“興農(nóng)、富農(nóng)、健民、強(qiáng)民”為宗旨，依托北坡森林公園的生態(tài)優(yōu)勢(shì)和運(yùn)糧寺的人氣優(yōu)勢(shì)，努力建設(shè)集生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、休閑觀光農(nóng)業(yè)為一體的綜合性現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。圍繞“陳倉(cāng)區(qū)生態(tài)園林城市建設(shè)后花園”的定位，擬建設(shè)提供設(shè)施種養(yǎng)殖、農(nóng)家山莊、垂釣休閑、自由采摘、QQ農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)、苗林觀光等服務(wù)項(xiàng)目。

2.3休閑產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局

2.3.1農(nóng)業(yè)種植區(qū)建有QQ體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)，提供100多塊免費(fèi)地塊，并為游客免費(fèi)提供種子、肥料、農(nóng)耕工具。

2.3.2生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)豬舍7座，羊舍1座，占地6.7hm2存欄生豬1100頭，為關(guān)中黑豬，主要喂草料和玉米，55kg左右出欄。羊180只，有山羊和綿羊等。

2.3.3綠色采摘園在生態(tài)園北部建成高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜日光溫室26座，采用一面坡冬暖式下挖式溫室大棚，后墻和側(cè)墻均為土墻，保溫效果好。種植黃瓜、小乳瓜、西紅柿、茄子、豇豆、小禮品西瓜等8個(gè)品種，大力發(fā)展有機(jī)蔬菜水果種植，在生態(tài)園南部建成占地11hm2的櫻桃、葡萄、沙桃、獼猴桃、黑巨李等優(yōu)質(zhì)果品基地。

2.3.4休閑娛樂(lè)區(qū)建設(shè)8000m2的接待建設(shè)中心1處，餐飲部的所有食材從養(yǎng)殖、種植、采集加工到銷售均為自主經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)，確保生產(chǎn)過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)都有保障，是無(wú)污染、無(wú)公害的新鮮蔬菜和綠色食品。黑豬肉是純糧食喂養(yǎng)，富含多種營(yíng)養(yǎng)，具有延緩衰老、降低膽固脂、改善續(xù)頁(yè)循環(huán)等普通豬肉沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；羊肉品類齊全，綠色環(huán)境無(wú)污染，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食療藥療效果明顯；地下深水井養(yǎng)的特色魚(yú)肉，維生素和礦物質(zhì)含量豐富。羊肉泡、四季烤肉、農(nóng)家菜等地方特色小吃開(kāi)辟了農(nóng)民增收新渠道，建有標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動(dòng)體育場(chǎng)、臺(tái)球桌、籃球場(chǎng)等，配套有星級(jí)賓館住宿，冬季取暖采用原始火墻。

2.3.5自然風(fēng)光引進(jìn)合歡、國(guó)槐、油松、雪松、櫻花等名貴樹(shù)種建造8hm2景觀林區(qū)，蔬菜、水果無(wú)農(nóng)藥、化肥污染殘留。建成面積0.7hm2的垂釣池1座，讓游客在寧?kù)o、清新的大自然環(huán)境中低消費(fèi)、高享受。

2.3.6有機(jī)肥料利用采用了在漚糞池發(fā)酵有機(jī)肥。在寶雞市農(nóng)技中心的幫助下建成50m3沼氣池。動(dòng)物糞便通過(guò)管道排入沼氣池，利用沼氣做燃料和照明，利用沼渣和沼液澆地種菜、養(yǎng)魚(yú)，實(shí)現(xiàn)了節(jié)約資源、環(huán)境友好。養(yǎng)殖廠的豬糞、雞糞，在漚糞池里漚發(fā)一段時(shí)間后，用作有機(jī)肥，沼渣肥澆地，達(dá)到了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)利用，與化學(xué)肥料相比，這些肥料具有營(yíng)養(yǎng)全、肥效高等特點(diǎn)，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)的同時(shí)還起到改良土壤的作用。

2.4休閑旅游與農(nóng)民就業(yè)

示范園建成后，長(zhǎng)期雇傭村組80余名農(nóng)民入園務(wù)工，使周邊群眾有了就近就業(yè)的機(jī)會(huì)。既能輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)［5］，增加國(guó)家稅收，帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)快速發(fā)展，又能實(shí)現(xiàn)老百姓菜籃子市場(chǎng)長(zhǎng)期穩(wěn)定，通過(guò)雇傭勞動(dòng)力發(fā)展休閑旅游業(yè)增加農(nóng)戶收入。同時(shí)積極推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品向高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高投入、高產(chǎn)出、高效益、無(wú)公害、綠色和有機(jī)食品方向發(fā)展。

3生態(tài)園發(fā)展中存在的問(wèn)題

（1）羊舍空間較小，換氣設(shè)備不能滿足需要，排氣不順利。計(jì)劃投資擴(kuò)建羊舍，更新?lián)Q氣設(shè)備。（2）沼渣、沼液主要用做肥料，但沼氣利用不理想。因生態(tài)園離住宅區(qū)遠(yuǎn)、資金不足等原因，沼氣利用存在困難。希望通過(guò)爭(zhēng)取項(xiàng)目、資金，提高沼氣利用率。

4今后發(fā)展的方向

將增加糧食作物的種植（小麥、玉米）面積，發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，形成多樣化的生態(tài)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)產(chǎn)品。新育生態(tài)園的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展不但是以經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)，更重要的是為了實(shí)現(xiàn)環(huán)境凈化與生態(tài)保護(hù)，經(jīng)濟(jì)與環(huán)境共同發(fā)展，在生態(tài)園內(nèi)部合理安排物質(zhì)循環(huán)，盡可能減少燃料、肥料、飼料和其他原料的輸入，求得盡可能多的農(nóng)產(chǎn)品輸出，達(dá)到生產(chǎn)發(fā)展、生態(tài)保護(hù)、能源再生利用、經(jīng)濟(jì)效益提高。

作者:劉紫垠 梁宏衛(wèi) 劉景輝 徐乃林 張雪玲 王敏 單位:寶雞市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心

參考文獻(xiàn):

［1］邱佳，史亞軍.中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究［J］.中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2011，27（33）：214～317.

［2］范水生，朱朝枝.休閑農(nóng)業(yè)的概念與內(nèi)涵原探［J］東南學(xué)術(shù)，2011（2）：72-78.

［3］許藝娜.福建省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展初探［J］.黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)學(xué)報(bào)，2013，25（5）：104-107.

第4篇：休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展論文范文

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)；新形勢(shì)；發(fā)展趨勢(shì)；應(yīng)對(duì)策略；廣東東莞

中圖分類號(hào) F327 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2013）16-0335-01

1 新形勢(shì)下東莞市農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1.1 推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、城郊農(nóng)業(yè)是當(dāng)前東莞農(nóng)業(yè)的主要形態(tài)，其存在很多問(wèn)題，所以有必要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)，這樣不僅能夠滿足城市對(duì)安全、優(yōu)質(zhì)、鮮活農(nóng)產(chǎn)品的需求，還可以為城市營(yíng)造田園風(fēng)光、綠色景觀和生態(tài)屏障，為人們回歸自然、休閑旅游、體驗(yàn)農(nóng)家生活、感受農(nóng)耕文化提供場(chǎng)所[1-2]。東莞目前計(jì)劃建設(shè)連片面積20 hm2以上的農(nóng)業(yè)園區(qū)，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖、蔬菜和花卉種植等產(chǎn)業(yè)；建立集科普教育、觀光娛樂(lè)、休閑垂釣、新品種試種推廣等功能的綜合示范點(diǎn)。引導(dǎo)農(nóng)民種養(yǎng)意愿較高、投資比較大、市場(chǎng)前景好的產(chǎn)業(yè)，組建農(nóng)民專業(yè)合作組織，把分散的農(nóng)民、資源有機(jī)整合起來(lái)，形成集約規(guī)模，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度，提升農(nóng)業(yè)效益，促進(jìn)農(nóng)民增收。

1.2 推進(jìn)農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全誠(chéng)信體系建設(shè)

結(jié)合東莞市農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管的實(shí)際，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全誠(chéng)信體系建設(shè)，力爭(zhēng)將全市所有蔬菜、水果種植戶納入誠(chéng)信體系監(jiān)管范圍，包括建立種植戶基本信息、及時(shí)更新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、建立失信單位黑名單制度等。推動(dòng)農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)誠(chéng)信檔案建設(shè)，將農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的資質(zhì)、消費(fèi)者投訴情況和質(zhì)量監(jiān)測(cè)結(jié)果等信息統(tǒng)一納入誠(chéng)信檔案管理，探索建立農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)“誠(chéng)信企業(yè)榜”和黑名單等制度。督促?gòu)V大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位誠(chéng)信守諾、依法經(jīng)營(yíng)[3]。

1.3 推進(jìn)農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)示范村建設(shè)

在東莞各鎮(zhèn)街積極探索農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全屬地管理的新模式，在轄區(qū)內(nèi)選取一些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模較大、監(jiān)管工作較完善的村和社區(qū)，在指導(dǎo)其落實(shí)種養(yǎng)戶質(zhì)量安全生產(chǎn)協(xié)議書(shū)、規(guī)范使用獸藥飼料承諾書(shū)以及無(wú)瘦肉精等違禁藥物承諾書(shū)的簽訂工作的基礎(chǔ)上，推行從投入品使用到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出的全程監(jiān)管，引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行清潔生產(chǎn)，確保農(nóng)產(chǎn)品安全產(chǎn)出。

1.4 推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)

把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)與農(nóng)業(yè)科技推廣、現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)等緊密結(jié)合，不斷擴(kuò)大全市標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)面積和規(guī)模，充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)（基地）的輻射帶動(dòng)作用。同時(shí)強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，通過(guò)開(kāi)展培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，提高廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者科學(xué)種養(yǎng)水平，從源頭上減少農(nóng)戶濫用農(nóng)獸藥現(xiàn)象[4]。市一級(jí)農(nóng)業(yè)部門繼續(xù)挑選一些種植規(guī)模較大，管理較完善的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)或基地開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)。一些條件具備的鎮(zhèn)街可結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)實(shí)際，充分發(fā)揮轄區(qū)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、“三品”認(rèn)證企業(yè)的示范帶動(dòng)作用，積極為廣大農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，規(guī)范農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

1.5 推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)

加大“三品”認(rèn)證的培育和扶持力度，引導(dǎo)企業(yè)建立健全質(zhì)量管理體系，積極開(kāi)展“三品”認(rèn)證活動(dòng)。充分發(fā)揮“三品”品牌優(yōu)勢(shì)，將其與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)緊密結(jié)合，用品牌化帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、規(guī)?；l(fā)展，不斷擴(kuò)大“三品”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模[5]。市鎮(zhèn)2級(jí)繼續(xù)通過(guò)開(kāi)展“三品”認(rèn)證企業(yè)和產(chǎn)品的專項(xiàng)執(zhí)法抽檢工作，不斷規(guī)范“三品”認(rèn)證企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，確保認(rèn)證產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

1.6 推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷聯(lián)建建設(shè)

加大供莞蔬菜生豬生產(chǎn)基地的認(rèn)定力度，推進(jìn)供莞蔬菜產(chǎn)銷對(duì)接，加強(qiáng)供莞蔬菜標(biāo)識(shí)管理，提高供莞蔬菜的溯源能力。強(qiáng)化供莞生豬基地的動(dòng)態(tài)監(jiān)管，進(jìn)一步推進(jìn)供莞生豬電子標(biāo)識(shí)信息化管理工作，完善不合格生豬情況快速通報(bào)機(jī)制，確保供莞生豬的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量安全。

2 新形勢(shì)下東莞市農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)對(duì)策略

2.1 抓當(dāng)?shù)靥厣?，農(nóng)業(yè)引進(jìn)亮點(diǎn)項(xiàng)目

以一種當(dāng)?shù)刂饕麨榉N植基地，例如東莞嶺南水果荔枝，在基地園區(qū)內(nèi)配以其他季節(jié)性水果為輔，使果期覆蓋全年，逐步建成種植、觀光和休閑旅游相結(jié)合的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地，園區(qū)內(nèi)可以設(shè)休閑品茗區(qū)、農(nóng)業(yè)教育展覽區(qū)、種植體現(xiàn)區(qū)、產(chǎn)品銷售區(qū)等功能區(qū)，打造綠色、生態(tài)、環(huán)保、休閑的都市農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。另外，根據(jù)各鎮(zhèn)的實(shí)際，也可以設(shè)置集生產(chǎn)、生態(tài)、飲食功能于一體的休閑農(nóng)莊，農(nóng)莊內(nèi)設(shè)蔬菜種植區(qū)、水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)、飲食區(qū)等功能區(qū)，形成一個(gè)具有農(nóng)業(yè)耕作、水產(chǎn)養(yǎng)殖、旅游飲食等配套的綜合型旅游點(diǎn)。

2.2 抓源頭保障，凈化生產(chǎn)環(huán)境

加強(qiáng)農(nóng)業(yè)面源污染控制，建立信息管理系統(tǒng)，實(shí)行農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量報(bào)告制度，為保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全提供依據(jù)[6]。擴(kuò)展農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)點(diǎn)和質(zhì)量監(jiān)測(cè)測(cè)定指標(biāo)，構(gòu)建全市耕地質(zhì)量動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和預(yù)警系統(tǒng)，提高耕地質(zhì)量監(jiān)測(cè)信息化水平。實(shí)施放心農(nóng)資進(jìn)村入戶工程，配合開(kāi)展農(nóng)資打假行動(dòng)。

2.3 抓農(nóng)業(yè)技術(shù)，推廣提高產(chǎn)品質(zhì)量

做好科研項(xiàng)目申報(bào)和成果鑒定，促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化。全面推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)應(yīng)用。在農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)農(nóng)作物病蟲(chóng)綜合防治示范基地。推廣輪作改種、蕉園低壓微噴灌技術(shù)和抗（耐）病品種，有效減輕香蕉黃葉病造成的損失。加大退化蕉園改種項(xiàng)目幫扶力度，控制病蟲(chóng)發(fā)生危害，提高改種效益。建立健全新品種展示與示范體系，引導(dǎo)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化。引進(jìn)適地適種作物，應(yīng)用生物技術(shù)應(yīng)對(duì)環(huán)境污染，為全市科學(xué)生產(chǎn)提供決策依據(jù)。

2.4 抓檢疫檢測(cè)，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全

全面加強(qiáng)植物檢疫工作，完善有害生物監(jiān)控預(yù)警網(wǎng)絡(luò)，設(shè)立疫情調(diào)查點(diǎn)與監(jiān)測(cè)區(qū)，建設(shè)疫情數(shù)據(jù)庫(kù)，健全突發(fā)性植物疫情應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制，加大防控技術(shù)研究和推廣應(yīng)用力度。以虎門港、松山湖園區(qū)、五大森林公園為重點(diǎn)，督促全市公共綠化地帶做好紅火蟻防控工作，確?！安宦┌l(fā)生點(diǎn)、不漏施藥”[7]。分步建設(shè)植物檢疫實(shí)驗(yàn)場(chǎng)，把好引種和產(chǎn)品調(diào)運(yùn)檢疫關(guān)。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工程，健全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管。完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)監(jiān)控信息系統(tǒng)，做好軟件更新，擴(kuò)充病蟲(chóng)測(cè)報(bào)信息化功能。

2.5 抓平臺(tái)建設(shè)，保障安全產(chǎn)品供給

建好安全農(nóng)產(chǎn)品配送區(qū)，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品物流方式，發(fā)展農(nóng)業(yè)電子商務(wù)。切實(shí)開(kāi)展地方品種豬資源保護(hù)，發(fā)揮供莞生豬生產(chǎn)基地資源優(yōu)勢(shì)，確保東莞優(yōu)質(zhì)豬肉供給。全面升級(jí)東莞農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)，構(gòu)建縱向貫通、橫向相聯(lián)的農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)。優(yōu)化“農(nóng)信通”服務(wù)，建立健全農(nóng)業(yè)信息采編新平臺(tái)，進(jìn)一步推動(dòng)信息服務(wù)多元化、社會(huì)化和辦公自動(dòng)化。

2.6 抓農(nóng)業(yè)人才培育，優(yōu)化管理效能

深入實(shí)施“鄉(xiāng)土人才”工程、“綠色證書(shū)”培訓(xùn)工程，組織農(nóng)村“鄉(xiāng)土人才”跨鎮(zhèn)傳授實(shí)用技術(shù)，充分發(fā)揮其示范、帶動(dòng)作用，把農(nóng)村人才工作不斷引向深入。依托網(wǎng)絡(luò)資源開(kāi)發(fā)遠(yuǎn)程教育。抓好農(nóng)業(yè)職業(yè)技能鑒定，全面實(shí)行上崗培訓(xùn)機(jī)制。

3 參考文獻(xiàn)

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第5篇：休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展論文范文

關(guān)鍵詞：綠色農(nóng)業(yè)，科學(xué)發(fā)展觀，發(fā)展對(duì)策

 

黨的十七大報(bào)告指出，要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，走中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。與此同時(shí)，針對(duì)國(guó)家在中部崛起思路中提出的“加強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特別是糧食主產(chǎn)區(qū)建設(shè)”的建議，湖南正搶抓發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的機(jī)遇。而發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)正是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的前沿點(diǎn)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)模式。因此，通過(guò)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，做精做大綠色品牌，才能使湖南實(shí)現(xiàn)從農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省的轉(zhuǎn)變。

1.綠色農(nóng)業(yè)的含義及特點(diǎn)

綠色農(nóng)業(yè)是指一種有利于環(huán)境保護(hù)，有利于農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量與質(zhì)量安全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的形態(tài)與模式。具體地說(shuō)綠色農(nóng)業(yè)是指以可持續(xù)發(fā)展理論為指導(dǎo)原則，從注重自然生態(tài)平衡、減少環(huán)境污染、保護(hù)和節(jié)約自然資源、維護(hù)人類社會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)利益及其長(zhǎng)久發(fā)展的角度出發(fā)，在農(nóng)業(yè)從“田間到餐桌”的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中，以綠色科技創(chuàng)新為依托，并結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華技術(shù)，生產(chǎn)無(wú)公害、無(wú)污染有益于人類健康的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。其基本內(nèi)容包括生物的多樣性，在農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中保持人、環(huán)境、自然與經(jīng)濟(jì)的和諧統(tǒng)一，生產(chǎn)無(wú)污染、無(wú)公害的各類農(nóng)產(chǎn)品三個(gè)方面。打造綠色農(nóng)業(yè)，不僅要著眼于自身，更要將農(nóng)業(yè)融于社會(huì)的整個(gè)領(lǐng)域，貫穿于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的整個(gè)過(guò)程。

綠色農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)四個(gè)良性循環(huán)：一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)。利用科學(xué)合理的生產(chǎn)方式、種養(yǎng)模式，采用先進(jìn)適用技術(shù)充分利用資源發(fā)展生產(chǎn)。二是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)?？萍颊撐摹＾r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部協(xié)調(diào)，結(jié)構(gòu)合理，布局有序；農(nóng)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)尤其與環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)。三是農(nóng)業(yè)與資源、環(huán)境的良性循環(huán)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件好，基礎(chǔ)設(shè)施完備，農(nóng)田溝、路、渠、林配套，用地養(yǎng)地結(jié)合，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田比重大，綜合生產(chǎn)能力強(qiáng)；對(duì)土地等要素占用合理；污染少，對(duì)環(huán)境損害輕或不構(gòu)成破壞,且農(nóng)村水體、大氣、土地都要符合環(huán)保要求?？萍颊撐摹Ｋ氖寝r(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的良性循環(huán)。要求農(nóng)業(yè)人口結(jié)構(gòu)趨于合理，素質(zhì)不斷提高；農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)充分，人力資源得到有效開(kāi)發(fā)；農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)民增收的貢獻(xiàn)增加；農(nóng)村貧困消除，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化全面發(fā)展，第三產(chǎn)業(yè)和社會(huì)化服務(wù)業(yè)發(fā)達(dá)；農(nóng)民居住環(huán)境改善，生活質(zhì)量提高,消費(fèi)健康。因此，綠色農(nóng)業(yè)具有4個(gè)鮮明的特征：開(kāi)放性、持續(xù)性、高效性、標(biāo)準(zhǔn)化。

2.湖南推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)進(jìn)展情況

2.1形成了鮮明的綠色農(nóng)業(yè)區(qū)

一是以長(zhǎng)株潭為核心的都市綠色農(nóng)業(yè)區(qū)。主要開(kāi)展城郊結(jié)合的環(huán)保、觀光休閑型農(nóng)業(yè)，妥善處理城市垃圾等廢棄物，建立節(jié)能減排的高效型設(shè)施農(nóng)業(yè)。二是環(huán)洞庭湖綠色農(nóng)業(yè)區(qū)。著重開(kāi)展農(nóng)業(yè)面源污染防治，合理利用湖區(qū)水資源，實(shí)現(xiàn)糧、油、麻、漁等農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)。三是漣邵中部丘陵盆地區(qū)。利用該區(qū)地勢(shì)平緩、排水良好、光照充足和交通、城鎮(zhèn)、勞動(dòng)力之便利，大興油茶、烤煙、豬牛生態(tài)養(yǎng)殖，建立了種、養(yǎng)、運(yùn)一體化流程。四是大湘西綠色農(nóng)業(yè)區(qū)。該區(qū)自然環(huán)境相對(duì)潔凈，建立了柑橘、有機(jī)名茶、獼猴桃、百合、鮮食玉米、無(wú)公害草食畜禽產(chǎn)品等名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品帶。五是大湘南綠色農(nóng)業(yè)區(qū)。主要以提高農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)為重點(diǎn)，開(kāi)展烤煙、黃花菜、臨武鴨、東江魚(yú)等品牌優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植（養(yǎng)殖），建立污染物無(wú)害化處理和高效利用的綠色農(nóng)業(yè)。

2.2農(nóng)業(yè)示范縣建設(shè)初見(jiàn)成效

全省已建成長(zhǎng)沙、慈利、南縣、瀏陽(yáng)4個(gè)國(guó)家級(jí)綠色農(nóng)業(yè)示范縣和桃源、冷水灘、沅江、衡山、邵東、新化6個(gè)省級(jí)綠色農(nóng)業(yè)示范縣，基本實(shí)現(xiàn)了管理規(guī)范化、建設(shè)工程化、工程模式化和生態(tài)效益化，產(chǎn)生了較好的示范效應(yīng)。

2.3綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)與復(fù)合模式研究得到了相應(yīng)的發(fā)展

在綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)過(guò)程中，農(nóng)業(yè)專家研究并探索出了適合綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)，如丘崗資源保護(hù)性開(kāi)墾利用技術(shù)、秸稈還田技術(shù)、農(nóng)業(yè)面源污染防控等一批實(shí)用技術(shù)，建立了丘陵區(qū)茶園生態(tài)系統(tǒng)優(yōu)化技術(shù)體系和生豬規(guī)模化健康養(yǎng)殖技術(shù)體系，構(gòu)建了適應(yīng)湖南綠色農(nóng)業(yè)區(qū)新的發(fā)展方向。

雖然取得的成效有目共睹，但湖南綠色農(nóng)業(yè)建設(shè)仍舊突出，表現(xiàn)為：農(nóng)業(yè)資源供給不足，農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)過(guò)度依賴農(nóng)用化學(xué)物品的大量投入，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，農(nóng)業(yè)生態(tài)結(jié)構(gòu)脆弱，農(nóng)業(yè)的生態(tài)保護(hù)和環(huán)境治理功能未能充分發(fā)揮，綠色農(nóng)業(yè)建設(shè)機(jī)制不完善、體系不健全等。

3.湖南綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策

湖南作為農(nóng)業(yè)大省，選擇綠色農(nóng)業(yè)模式，才能做到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合，生產(chǎn)和保護(hù)相結(jié)合，合理開(kāi)發(fā)和充分利用相結(jié)合。目前，對(duì)湖南而言，綠色農(nóng)業(yè)還剛剛起步。綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，需要政府的高度重視，需要政策的扶持和引導(dǎo)，還需要社會(huì)各界的鼎力相助。

3.1要加大對(duì)綠色農(nóng)業(yè)的宣傳力度，讓綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念深入人心

要加大綠色農(nóng)業(yè)投資力度和示范區(qū)建設(shè)的力度，圍繞湖南的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)如水稻、柑橘、生豬、茶葉、水產(chǎn)等，確定重點(diǎn)項(xiàng)目集中攻關(guān)。要注意解決從常規(guī)農(nóng)業(yè)向綠色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換過(guò)程中的一些瓶頸性問(wèn)題，從實(shí)際需要出發(fā)，在綠色農(nóng)業(yè)立項(xiàng)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品營(yíng)銷、信貸、稅收等方面制定優(yōu)惠政策，扶持農(nóng)民和企業(yè)建設(shè)綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，開(kāi)拓綠色食品市場(chǎng)。

3.2以實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為重點(diǎn)，加大綠色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系推廣

要依托各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門，在優(yōu)化生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，大力推廣綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)、新工藝、新品種，用綠色農(nóng)業(yè)的生態(tài)意識(shí)保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，用綠色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的觀點(diǎn)開(kāi)發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，用綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品?？萍颊撐摹＾r(nóng)業(yè)部門要充分發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)技電波入戶、跨世紀(jì)青年農(nóng)民培訓(xùn)“、綠色”證書(shū)培訓(xùn)和科技下鄉(xiāng)等形式，對(duì)廣大農(nóng)民進(jìn)行綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的宣傳、培訓(xùn)，提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的綠色生產(chǎn)意識(shí)。同時(shí)發(fā)揮典型示范的推動(dòng)作用，選擇生態(tài)環(huán)境好、無(wú)污染的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，率先向綠色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換。

3.3注重調(diào)研，做好區(qū)劃

“十一五”時(shí)期，是湖南綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，要重點(diǎn)建設(shè)一批專業(yè)化、規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化的種養(yǎng)業(yè)綠色食品基地。各地要在原有農(nóng)業(yè)資源調(diào)查與區(qū)劃基礎(chǔ)上，采用GIS等現(xiàn)代技術(shù)手段，與傳統(tǒng)方法相結(jié)合的方式，繼續(xù)做好綠色農(nóng)業(yè)資源調(diào)查，建立綠色農(nóng)業(yè)資源管理信息庫(kù)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地自然條件（土壤、大氣、水等）進(jìn)行科學(xué)檢測(cè)，對(duì)產(chǎn)地社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件、耕作習(xí)慣、區(qū)域優(yōu)勢(shì)進(jìn)行調(diào)查，在綜合分析、科學(xué)研究與論證的基礎(chǔ)上，確定各地綠色農(nóng)發(fā)展的對(duì)策和措施。

3.4扶持一批重點(diǎn)產(chǎn)品和龍頭企業(yè)。

要選擇一批質(zhì)量好、市場(chǎng)潛力大、產(chǎn)品特色突出、附加值高的重點(diǎn)產(chǎn)品和項(xiàng)目，從各方面予以扶持，使生產(chǎn)要素向重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)集中，扶持一批骨干龍頭企業(yè)。扶持龍頭企業(yè)的關(guān)鍵是要在項(xiàng)目、資金、技術(shù)、政策環(huán)境等方面給予重點(diǎn)傾斜。在加強(qiáng)示范基地建設(shè)的同時(shí)，有計(jì)劃地建設(shè)一批高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)、規(guī)模大、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的綠色食品原料生產(chǎn)基地，對(duì)基礎(chǔ)好、發(fā)展?jié)摿Υ?、資源環(huán)境有優(yōu)勢(shì)的地區(qū)優(yōu)先安排。依托綠色食品原料生產(chǎn)基地，通過(guò)優(yōu)惠政策扶持，新建或改建一批大中型綠色食品加工企業(yè)，特別是吸引湖南一些名牌企業(yè)加入開(kāi)發(fā)綠色農(nóng)業(yè)的行列。

3.5做精品牌，做大市場(chǎng)。

綠色食品是在優(yōu)良的產(chǎn)地環(huán)境，采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)、先進(jìn)的管理方式和先進(jìn)的裝備手段生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，其品質(zhì)是一流的。因此，必須大力培育綠色優(yōu)質(zhì)品牌，靠?jī)?yōu)質(zhì)品牌打開(kāi)市場(chǎng)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)，增加企業(yè)和農(nóng)民的收入。要堅(jiān)持質(zhì)量與發(fā)展并重的原則，加強(qiáng)對(duì)“從土地到餐桌”全過(guò)程質(zhì)量控制與管理，確保綠色食品的產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)綠色食品的精品形象。要充分利用綠色食品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，加快綠色產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，打造一批綠色食品品牌,開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)；要采取措施，鼓勵(lì)和扶持綠色食品企業(yè)發(fā)展成為外向型企業(yè)，同時(shí)還要引進(jìn)國(guó)外大公司來(lái)湖南投資綠色農(nóng)業(yè)，建立外向型的綠色食品出口創(chuàng)匯基地；可以充分利用展示展銷、物流配送、超市服務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)、電子交易、網(wǎng)上銷售等現(xiàn)代營(yíng)銷手段，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式，拓展?fàn)I銷領(lǐng)域，開(kāi)辟新的市場(chǎng)。

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第6篇：休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展論文范文

【關(guān)鍵詞】休閑農(nóng)業(yè)；鄉(xiāng)村旅游；兩岸合作；產(chǎn)業(yè)鏈整合

一、對(duì)休閑農(nóng)業(yè)定義的再認(rèn)識(shí)

基于近年來(lái)休閑農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展，加之對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的大量研究，使人們對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的看法有了更深一步的認(rèn)識(shí)。

1、休閑農(nóng)業(yè)的本質(zhì)

越來(lái)越多的學(xué)者認(rèn)識(shí)到休閑農(nóng)業(yè)在本質(zhì)上是結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷與休閑觀光的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，以農(nóng)民利益為依據(jù)，以保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境為條件，以滿足消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)形態(tài)。具代表性的主流觀點(diǎn)如郭煥成（2004），蒙睿、周鴻（2007）等均認(rèn)為休閑觀農(nóng)業(yè)是旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)之間的交叉型新興產(chǎn)業(yè)，體現(xiàn)著一種新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，是第一產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)的延伸和滲透。概括起來(lái)我國(guó)學(xué)術(shù)界對(duì)休閑農(nóng)業(yè)概念的界定普遍上強(qiáng)調(diào)其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的本質(zhì)特性，同時(shí)具有與旅游業(yè)交融的獨(dú)特特性，把旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，從而提高農(nóng)業(yè)的比較效益。

2、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的聯(lián)系與區(qū)別

與休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游有關(guān)的術(shù)語(yǔ)非常多，從最初的農(nóng)村旅游，到后來(lái)的農(nóng)業(yè)旅游或旅游農(nóng)業(yè)，以至演進(jìn)到當(dāng)下歐美國(guó)家慣用的鄉(xiāng)村旅游（rural tourism）和日本、臺(tái)灣等亞洲國(guó)家和地區(qū)流行的觀光農(nóng)業(yè)（agro—tourism），休閑農(nóng)業(yè)等等，概念問(wèn)題仍未統(tǒng)一，探索還在繼續(xù)。大多數(shù)概念可以替代使用，但在大陸和臺(tái)灣，普遍認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的概念是存在差異的，前者是一種農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，后者是一種旅游方式，所以對(duì)兩者一直保持平行研究，雖有交叉性，但也保持有各自的獨(dú)立性。

鄉(xiāng)村旅游是指旅游者在鄉(xiāng)村及其附近逗留、學(xué)習(xí)、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活方式的旅游活動(dòng)。（世界旅游組織，1997）。對(duì)鄉(xiāng)村旅游的研究，國(guó)外主要集中于鄉(xiāng)村旅游供給、鄉(xiāng)村旅游者及其市場(chǎng)細(xì)分、鄉(xiāng)村旅游影響、鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷和鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展等方面。其中鄉(xiāng)村旅游供給和可持續(xù)發(fā)展與休閑農(nóng)業(yè)研究具有重疊性。有學(xué)者指出，今后國(guó)外鄉(xiāng)村旅游研究的重點(diǎn)將主要是跨學(xué)科、多角度進(jìn)行的實(shí)證和理論研究，以及國(guó)際合作層面的跨地區(qū)、跨文化的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

因此，鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)類型并不完全相同，產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的構(gòu)成也不完全一樣。由于休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展本身的交叉性和復(fù)雜性，兩者幾乎成了整個(gè)社會(huì)科學(xué)所共有的研究對(duì)象。到目前為止，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的研究側(cè)重于將之視為一種新興農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，對(duì)鄉(xiāng)村旅游的研究則側(cè)重于從旅游規(guī)劃角度，將之視為一項(xiàng)旅游服務(wù)產(chǎn)品來(lái)開(kāi)發(fā)。

二、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)

Sharpley（2004）、Walmsley（2003）等普遍認(rèn)為，休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展對(duì)帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)、提高農(nóng)民收入等方面起到了一定的促進(jìn)作用。廖軍華（2009）提出休閑農(nóng)業(yè)的新價(jià)值，不應(yīng)再僅限于生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品、糧食與原料的傳統(tǒng)功能，特別在永續(xù)發(fā)展的理念下，休閑農(nóng)業(yè)被視為兼具保護(hù)自然環(huán)境、維護(hù)鄉(xiāng)村景觀、承傳文化產(chǎn)業(yè)與奠基鄉(xiāng)村發(fā)展等多面向的角色與功能。

1990年后，臺(tái)灣已將休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展作為地方發(fā)展的“成長(zhǎng)極”（growthpole），休閑農(nóng)業(yè)區(qū)作為農(nóng)村發(fā)展的“成長(zhǎng)中心”（growth center）（王春熙，2004），休閑農(nóng)業(yè)成為振興地區(qū)農(nóng)業(yè)的新產(chǎn)業(yè)。臺(tái)灣農(nóng)委會(huì)從1990年度起在農(nóng)建計(jì)劃中成立“發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)計(jì)劃”，主動(dòng)積極推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃建設(shè)工作，同時(shí)加強(qiáng)輔導(dǎo)業(yè)者經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)場(chǎng)，并于1996年公布了“休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)辦法”，2004年后，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展細(xì)分成“休閑農(nóng)場(chǎng)”“休閑農(nóng)業(yè)區(qū)”與“鄉(xiāng)村旅游”三個(gè)層次。（蕭崑杉2008）

近年海峽兩岸學(xué)者對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的研究表明，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是集多類休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)連接在一起，并結(jié)合休閑農(nóng)場(chǎng)、民宿、鄉(xiāng)村餐飲、古跡、文化產(chǎn)品及自然景觀等多項(xiàng)休閑資源而形成多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，具有資本密集產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略聯(lián)盟的特性。

三、兩岸休閑農(nóng)業(yè)合作的新視角

1、兩岸休閑農(nóng)業(yè)合作的迫切性

目前臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)處于較高的發(fā)展階段，在全臺(tái)遍地開(kāi)花，處于飽和狀態(tài)。隨著臺(tái)灣工業(yè)化進(jìn)程中土地與勞動(dòng)力資源要素稀缺性的提高，臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)面臨高成本的挑戰(zhàn)。臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)資金、技術(shù)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素開(kāi)始向島外移動(dòng)，以尋求新的發(fā)展空間。

大陸的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較晚，目前尚處于起步階段。資金和技術(shù)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的缺乏是限制大陸休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素，但相對(duì)于臺(tái)灣而言，大陸土地資源豐富，土地綜合利用與集約利用還有很大的提高潛力，同時(shí)勞動(dòng)力資源豐富并價(jià)廉。這種由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段的差異而形成的資源要素稟賦結(jié)構(gòu)的差異與這種差異的互補(bǔ)性，增強(qiáng)了兩岸休閑農(nóng)業(yè)合作的迫切性。

2、從產(chǎn)業(yè)集聚角度看兩岸休閑農(nóng)業(yè)合作

從產(chǎn)業(yè)集聚角度研究?jī)砂缎蓍e農(nóng)業(yè)合作的文獻(xiàn)還不夠多，但顯然該領(lǐng)域已成為兩岸休閑農(nóng)業(yè)合作創(chuàng)新的突破口。陳茜（2009）認(rèn)為，基于比較優(yōu)勢(shì)的視角，兩岸休閑農(nóng)業(yè)合作的空間廣闊，即不僅僅只是單方面的利用臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)，還可利用臺(tái)灣在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)上的優(yōu)勢(shì)，以及生態(tài)維護(hù)、環(huán)境保護(hù)、文化創(chuàng)意、生物技術(shù)、食品醫(yī)藥美容方面的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合大陸豐富的自然農(nóng)業(yè)資源、人文資源；實(shí)現(xiàn)兩岸資源全面的優(yōu)化配置。

隨著休閑經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的發(fā)展，相關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境發(fā)生了根本性的變化，顧客、競(jìng)爭(zhēng)和變革一同構(gòu)成了影響休閑農(nóng)業(yè)生存和發(fā)展的三個(gè)最主要因素。因此，休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條應(yīng)該進(jìn)一步縱向延伸和橫向拓展，形成網(wǎng)絡(luò)化關(guān)聯(lián)，使兩岸多產(chǎn)業(yè)的共同參與，同時(shí)在這個(gè)開(kāi)放的網(wǎng)絡(luò)狀產(chǎn)業(yè)鏈上，繼續(xù)耦合關(guān)聯(lián)行業(yè)如文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、生物工程產(chǎn)業(yè)、環(huán)保產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)生美容產(chǎn)業(yè)，甚至?xí)巩a(chǎn)業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，賦予休閑農(nóng)業(yè)源源不斷的生命力和創(chuàng)新能力。

3、兩岸必經(jīng)的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合之路

休閑產(chǎn)品與服務(wù)的多樣性與差異性決定了休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈需要進(jìn)行縱向分解和橫向延伸，以各環(huán)節(jié)的專業(yè)化發(fā)展替代單一企業(yè)一條龍式的經(jīng)營(yíng)模式，才能讓目前眾多面臨相似困境的兩岸休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)找到新的發(fā)展空間。努力延伸可拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，增加每一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的企業(yè)種類，提升各個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)能力與質(zhì)量保障，才能形成休閑農(nóng)業(yè)新的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

要形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)意味著原先一體化的產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)該被更精細(xì)化的產(chǎn)業(yè)鏈替代，形成更加專業(yè)化的生產(chǎn)單元。當(dāng)專注某個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的企業(yè)越來(lái)越多時(shí)，本身的集合就可能形成一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)。目前休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，已經(jīng)出現(xiàn)了大量環(huán)節(jié)的分解，如對(duì)鄉(xiāng)土美食餐飲產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)，單以健康養(yǎng)生為主線的餐飲就能發(fā)展出花卉餐飲、水果餐飲、藥膳餐飲，田園餐廳，采摘燒烤DIY等多種具附加價(jià)值的環(huán)節(jié)。當(dāng)共同參與同一環(huán)節(jié)的企業(yè)達(dá)到一定數(shù)量，便能形成穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，產(chǎn)生集聚效應(yīng)。

四、基于產(chǎn)業(yè)鏈整合的兩岸休閑農(nóng)業(yè)合作新途徑

基于兩岸合作的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游兩大產(chǎn)業(yè)鏈為核心進(jìn)行橫向與縱向整合，形成新型的產(chǎn)業(yè)合作模式，產(chǎn)生新的分工環(huán)節(jié)，可以不斷創(chuàng)造新的價(jià)值。

1、實(shí)現(xiàn)餐飲與民宿產(chǎn)業(yè)的模塊化分工。

在大陸的休閑農(nóng)業(yè)普遍表現(xiàn)出餐飲與民宿產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)較為落后，缺乏特色。由于地處農(nóng)村，餐飲服務(wù)的提供往往過(guò)于粗糙，缺乏層次性、精細(xì)化服務(wù)，缺乏對(duì)餐飲環(huán)境、餐廳風(fēng)格、服務(wù)水平的提升，而城市來(lái)的顧客將餐飲作為一項(xiàng)重要的整體消費(fèi)，其要求相當(dāng)高，因而目前的餐飲環(huán)節(jié)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足顧客的需要。民宿的提供就更缺乏檔次，導(dǎo)致大多數(shù)的顧客并不留宿在休閑農(nóng)場(chǎng)。

休閑農(nóng)業(yè)的餐飲企業(yè)和民宿企業(yè)應(yīng)該根據(jù)定位和服務(wù)種類實(shí)現(xiàn)模塊化分解，實(shí)現(xiàn)深度分工與合作，如同一農(nóng)場(chǎng)的多家餐飲和住宿實(shí)現(xiàn)功能互補(bǔ)，做好特色定位，增加靈活性、創(chuàng)新性。使合作企業(yè)能夠找到共同使用彼此資源的方式，從而創(chuàng)造出新的核心競(jìng)爭(zhēng)力，并產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)。通過(guò)不同價(jià)值模塊之間的協(xié)作、創(chuàng)新和競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)現(xiàn)有效率的資源配置。 （下轉(zhuǎn)第108頁(yè)）（上接第106頁(yè)）

臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)的餐飲與民宿是一大品牌，特色鮮明，服務(wù)水平高，是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的核心環(huán)節(jié)之一，有巨大的價(jià)值增值效應(yīng)，許多的顧客因喜愛(ài)休閑農(nóng)場(chǎng)的美食和獨(dú)特舒適的住宿而多次前往，因而該產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)也賦予了休閑農(nóng)業(yè)源源不斷的生命力，在臺(tái)灣，不少會(huì)展與體育賽事等均加盟休閑農(nóng)場(chǎng)，使產(chǎn)業(yè)鏈得到新的延伸。因此，大陸在這一環(huán)節(jié)需要盡快吸引臺(tái)灣相關(guān)企業(yè)的引入，帶動(dòng)該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提升，形成有效競(jìng)爭(zhēng)力。

2、建立食品養(yǎng)生、醫(yī)藥保健與美容產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略聯(lián)盟

當(dāng)前這三者的社會(huì)需求極大，大多數(shù)的休閑農(nóng)業(yè)觀光顧客都有獲取更加天然健康的鄉(xiāng)村食品的渴望，加之養(yǎng)生熱潮的出現(xiàn)提出了對(duì)天然綠色保健品、有養(yǎng)生保健療效的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)、有美容功能的當(dāng)?shù)刂胁菟幚玫犬a(chǎn)業(yè)的需求，將這些產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)合將會(huì)創(chuàng)造出更多的產(chǎn)業(yè)附加價(jià)值，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，如果能將臺(tái)灣資金、技術(shù)與管理優(yōu)勢(shì)結(jié)合進(jìn)來(lái)，發(fā)展前景廣闊。

3、延伸生態(tài)保護(hù)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)

臺(tái)灣有許多以賞螢火蟲(chóng)或觀青蛙、蜻蜓、蜜蜂為主題的休閑農(nóng)場(chǎng)，將休閑與娛樂(lè)、教育融為一體，讓顧客參與各種生態(tài)保護(hù)與環(huán)境保護(hù)的活動(dòng)，即提升了農(nóng)村自然資源的價(jià)值，又有效橫向延伸了休閑體驗(yàn)的環(huán)節(jié)，增加了產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。由于臺(tái)灣長(zhǎng)期注重生態(tài)保護(hù)與環(huán)境保護(hù)，已成為各休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)性環(huán)節(jié)，并通過(guò)各種休閑活動(dòng)來(lái)強(qiáng)化提升其無(wú)形價(jià)值。而這正是大陸休閑農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目的空白，即大陸尚缺乏通過(guò)挖掘以動(dòng)植物保護(hù)和環(huán)境保護(hù)為主題的休閑農(nóng)場(chǎng)，寓教于樂(lè)，來(lái)豐富休閑項(xiàng)目和提高產(chǎn)業(yè)價(jià)值，兩岸在這一領(lǐng)域可進(jìn)行較多的合作。

4、提高對(duì)民俗文化保護(hù)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的結(jié)合

文化資源如果能進(jìn)行合理的利用與轉(zhuǎn)化，通過(guò)“創(chuàng)意”的推動(dòng)，可以創(chuàng)造新的產(chǎn)品和新的市場(chǎng)需求。近年來(lái)大陸逐漸認(rèn)識(shí)到文化創(chuàng)意對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的巨大增值效應(yīng)。在休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈中，民俗文化屬薄弱環(huán)節(jié)，缺乏深層次的挖掘，而文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)剛剛興起，尚未完全與民俗文化資源相整合，導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目與鄉(xiāng)村民俗與文化產(chǎn)業(yè)結(jié)合度不高。

而臺(tái)灣的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是發(fā)展較為成功的產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)休閑消費(fèi)環(huán)節(jié)中成功通過(guò)文化創(chuàng)意產(chǎn)生消費(fèi)者與農(nóng)村互動(dòng)參與的民俗歌舞體驗(yàn)，民俗生活體驗(yàn)，當(dāng)?shù)孛耖g手工作坊、民間美術(shù)參與體驗(yàn)，特色民俗紀(jì)念品開(kāi)發(fā)等大大增加了一系列消費(fèi)增值的環(huán)節(jié)，擴(kuò)展休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。因此，該領(lǐng)域合作空間巨大。

兩岸休閑農(nóng)業(yè)合作在經(jīng)過(guò)新型產(chǎn)業(yè)鏈整合之后，將吸引眾多關(guān)聯(lián)性、服務(wù)性企業(yè)或組織，如房地產(chǎn)業(yè)、金融業(yè)、餐飲零售業(yè)、物流業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)等等，從而實(shí)現(xiàn)全面的產(chǎn)業(yè)升級(jí)。由此可見(jiàn)，今后發(fā)展重點(diǎn)應(yīng)是著眼于基于多元產(chǎn)業(yè)的新型休閑農(nóng)業(yè)合作的理念，提出進(jìn)一步提升附加值與競(jìng)爭(zhēng)力的戰(zhàn)略構(gòu)想。地方政府應(yīng)從產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向的角度，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)鏈模塊進(jìn)行引導(dǎo)和規(guī)劃，采取一系列的促進(jìn)措施。

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第7篇：休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展論文范文

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)場(chǎng)；制勝關(guān)鍵；完善因素；案例研究

1 引言

休閑農(nóng)業(yè)是指綜合利用田園景觀、自然生態(tài)、農(nóng)業(yè)資源等資源，有效結(jié)合農(nóng)林牧漁、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活、農(nóng)村文化，加以合理規(guī)劃和設(shè)計(jì)，集休閑、度假、體驗(yàn)、娛樂(lè)、購(gòu)物、科普于一體，是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型產(chǎn)業(yè)。而經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)的地方便被稱為休閑農(nóng)場(chǎng)。休閑農(nóng)業(yè)具有生產(chǎn)、生活、生態(tài)三生一體的功效[1]，是農(nóng)業(yè)“接二連三”[2]的綜合體現(xiàn)。所謂“接二連三”是指農(nóng)業(yè)要提升，就必須與第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，才能拓寬農(nóng)業(yè)的功能，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，使農(nóng)產(chǎn)品得到深度開(kāi)發(fā)，從而達(dá)到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民致富的目的。因而，休閑農(nóng)業(yè)得到政府的扶持，而且扶持的力度越來(lái)越大。從市場(chǎng)需求看，隨著人們生活質(zhì)量的提高和休閑時(shí)間的增加，帶來(lái)了都市人娛樂(lè)方式的轉(zhuǎn)變，也催生了承載都市人田園夢(mèng)想的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。休閑農(nóng)業(yè)既有政策支持，又有市場(chǎng)需求，具有較大的發(fā)展前景。但是，在休閑農(nóng)場(chǎng)快速增長(zhǎng)和蓬勃發(fā)展中，也暴露出很多隱性問(wèn)題，阻礙了休閑農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展與提升。本文通過(guò)對(duì)福建龍晶葡萄園、永泰千江月休閑農(nóng)場(chǎng)的實(shí)地調(diào)研，提出了休閑農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展之道，以促進(jìn)休閑農(nóng)場(chǎng)的自我提升和轉(zhuǎn)型升級(jí)。

2 龍晶葡萄園和千江月休閑農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況對(duì)比分析

通過(guò)實(shí)地調(diào)查獲知：龍晶葡萄園和永泰千江月農(nóng)場(chǎng)在選址上都處于福州市郊區(qū)，兩者的投資都比較大。龍晶葡萄園前期基建投入較大，主要依靠高新科技發(fā)展高山生態(tài)農(nóng)業(yè)。而千江月休閑農(nóng)場(chǎng)依靠閩北山區(qū)原生態(tài)自然資源和農(nóng)業(yè)資源，毗鄰大樟溪而建，通過(guò)十幾年的經(jīng)營(yíng)逐漸打造成具有臺(tái)灣特色的休閑農(nóng)場(chǎng)。

從表2可以看出，千江月休閑農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)已處于較為規(guī)范的市場(chǎng)運(yùn)作階段。經(jīng)過(guò)十幾年的經(jīng)營(yíng)使得整個(gè)農(nóng)場(chǎng)市場(chǎng)成熟度較高，通過(guò)品牌運(yùn)作成功的與旅游公司、企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，既能為企業(yè)員工提供素質(zhì)拓展和會(huì)議的空間，又能為團(tuán)體、散客提供配套齊全的鄉(xiāng)野旅游活動(dòng)。但是，與眾多休閑農(nóng)場(chǎng)相比較其同質(zhì)性較強(qiáng)，需要樹(shù)立差異化以實(shí)現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)的自我提升。對(duì)于龍晶葡萄園農(nóng)場(chǎng)，盡管起步較晚但發(fā)展快速。龍晶葡萄園農(nóng)場(chǎng)綜合利用物理和生物工程防治病蟲(chóng)害，生產(chǎn)綠色、優(yōu)質(zhì)的葡萄，讓都市人體驗(yàn)吃葡萄不吐葡萄皮的樂(lè)趣。通過(guò)觀光采摘、休閑體驗(yàn)讓都市人體驗(yàn)到別樣的田園風(fēng)光。與其他休閑農(nóng)場(chǎng)相比異質(zhì)性較強(qiáng)，但也存在配套不足、體驗(yàn)項(xiàng)目豐富度不夠，需要補(bǔ)充同質(zhì)性以延長(zhǎng)農(nóng)場(chǎng)的生命鏈。

3 主要做法與形成的特色

3.1 福建龍晶葡萄園

3.1.1 打造葡萄主題公園，別樣風(fēng)趣

前洋村山清水秀的良好外部環(huán)境為龍晶葡萄園農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上，龍晶葡萄園充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，做好市場(chǎng)定位和自我定位，努力打造一個(gè)生態(tài)、休閑、體驗(yàn)、宜居的葡萄主題公園。以休閑體驗(yàn)和服務(wù)為舞臺(tái)，以葡萄為道具，圍繞游客，創(chuàng)造出令游客難以忘懷的回憶，使游客在觀光采摘體驗(yàn)中，精神上得到極大的享受，且勞逸結(jié)合，品味別樣的田園風(fēng)光。

3.1.2 采摘為主觀光為輔，融于體驗(yàn)

龍晶葡萄園農(nóng)場(chǎng)仍處于建設(shè)初期，基于綜合配套設(shè)施欠缺的考慮，采取揚(yáng)長(zhǎng)避短經(jīng)營(yíng)策略，主力推介以葡萄采摘為主的參與式體驗(yàn)，進(jìn)而結(jié)合觀光休閑。為增強(qiáng)以葡萄采摘為主的體驗(yàn)，農(nóng)場(chǎng)也推出了相應(yīng)的體驗(yàn)項(xiàng)目以提高趣味性和益智性。通過(guò)開(kāi)展葡萄套袋、認(rèn)栽認(rèn)養(yǎng)、DIY釀酒、葡萄樹(shù)下蚯蚓搬家等體驗(yàn)活動(dòng)，不僅提高了游客的參與度，使其更好的體驗(yàn)生活，也能使游客知識(shí)增益，熱愛(ài)自然。

3.2 永泰千江月農(nóng)場(chǎng)

3.2.1 功能分區(qū)布局合理，有機(jī)整體

千江月休閑農(nóng)場(chǎng)充分運(yùn)用園區(qū)的空間結(jié)構(gòu)，因地制宜地滿足休閑度假、生態(tài)旅游、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、素質(zhì)拓展、會(huì)議住宿等多種功能需要。注重各功能分區(qū)的特點(diǎn)以及彼此間的聯(lián)系，合理規(guī)劃入口區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、接待區(qū)、休閑度假區(qū)，使之協(xié)調(diào)發(fā)展，又具整體感，從而構(gòu)成一個(gè)有機(jī)整體。游客更容易融入園區(qū)，置身其中，親近自然。

3.2.2 項(xiàng)目豐富配套完善，宜游宜居

千江月休閑農(nóng)場(chǎng)注重物的開(kāi)發(fā)，經(jīng)過(guò)十幾年的建設(shè)園區(qū)配套逐漸趨于完善?，F(xiàn)建有鄉(xiāng)間別墅、K歌篝火廣場(chǎng)、音樂(lè)餐廳廣場(chǎng)、休閑會(huì)議室、燒烤露營(yíng)區(qū)等配套設(shè)施。在體驗(yàn)項(xiàng)目上也較為豐富。游客在園區(qū)可體驗(yàn)到休閑垂釣、雙索競(jìng)渡、高空索滑、素質(zhì)拓展等的樂(lè)趣。注重項(xiàng)目開(kāi)發(fā)，強(qiáng)調(diào)游客參與式體驗(yàn)，有利于達(dá)到宜游宜居的雙重效果。

4 存在的問(wèn)題

4.1 重物開(kāi)發(fā)文化荒漠

回顧我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展過(guò)程，休閑農(nóng)業(yè)功能從單純觀光，擴(kuò)展到觀光、休閑、體驗(yàn)、健身等多功能。經(jīng)營(yíng)理念也從單純的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)展到休閑與體驗(yàn)，增加了文化和生態(tài)內(nèi)涵[4]。龍晶葡萄園農(nóng)場(chǎng)處于建設(shè)初期，工作重心為基建和葡萄栽培。盡管在采摘期有相關(guān)文化活動(dòng)，但只是一種文化渲染，而且文化產(chǎn)品單一，因而無(wú)法作為一個(gè)重要的戰(zhàn)略點(diǎn)融入農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)。千江月農(nóng)場(chǎng)也存在文化產(chǎn)品單一問(wèn)題，主要原因在于農(nóng)場(chǎng)注重物的開(kāi)發(fā)而忽略文化的建設(shè)，文化建設(shè)處于邊緣化狀態(tài)。這與未來(lái)休閑農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念背道而馳，非常不利于休閑農(nóng)場(chǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

4.2 同質(zhì)性與異質(zhì)性難以兼容

我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)初期緩慢的自我發(fā)展，進(jìn)入了規(guī)范化蓬勃發(fā)展階段。而城市人在滿足吃、穿、住基本需求以后，其消費(fèi)傾向?qū)⒅鸩睫D(zhuǎn)向物質(zhì)消費(fèi)和精神消費(fèi)的多樣化、高級(jí)化和個(gè)性化[5]。這也對(duì)休閑農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)提出更高的要求，但是很多休閑農(nóng)場(chǎng)存在有特色但項(xiàng)目欠缺，無(wú)法滿足游客多樣化的休閑體驗(yàn)，抑或是項(xiàng)目多樣但無(wú)特色，主題不明確，容易陷入雷同化下的價(jià)格戰(zhàn)，不利于農(nóng)場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。龍晶葡萄園農(nóng)場(chǎng)異質(zhì)性強(qiáng)，但缺少同質(zhì)化的補(bǔ)充拓展。千江月農(nóng)場(chǎng)同質(zhì)性強(qiáng)，但異質(zhì)性模糊。兩者都無(wú)法實(shí)現(xiàn)同質(zhì)性與異質(zhì)性的完美結(jié)合，需要以實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

5 對(duì)策與建議

5.1 加強(qiáng)文化建設(shè)突出精神享受益智休閑

休閑農(nóng)場(chǎng)的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的重點(diǎn)往往放在物的開(kāi)發(fā)上，這是休閑農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的一個(gè)基礎(chǔ)要素。但是，一個(gè)高品位、高層次的休閑農(nóng)場(chǎng)文化對(duì)于發(fā)展是至關(guān)重要的。龍晶葡萄園農(nóng)場(chǎng)和千江月農(nóng)場(chǎng)都注重物的開(kāi)發(fā)，文化產(chǎn)品單一，文化建設(shè)處于邊緣化地位。急需喚醒這種文化綠化意識(shí)，打造一個(gè)文化綠城、有內(nèi)涵的休閑農(nóng)場(chǎng)，以滿足游客精神文化需求，既增知益智又心情愉悅。

5.2 龍晶葡萄園特色明確但配套欠缺需要補(bǔ)充同質(zhì)

福建龍晶葡萄園農(nóng)場(chǎng)應(yīng)該圍繞葡萄觀光采摘這一主題展開(kāi)一系列的項(xiàng)目拓展，全力打造全省一流兼具經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的葡萄觀光采摘主題公園。在農(nóng)場(chǎng)快速發(fā)展過(guò)程中，打造葡萄主題公園有自己農(nóng)場(chǎng)的特質(zhì)，具有無(wú)可替代性。但是，也存在配套設(shè)施不完善、體驗(yàn)項(xiàng)目不夠豐富的缺陷，成為阻礙龍晶葡萄園農(nóng)場(chǎng)打造高品質(zhì)休閑農(nóng)場(chǎng)的一道坎，急需完善配套設(shè)施、拓展項(xiàng)目體驗(yàn)，補(bǔ)充同質(zhì)性。

5.3 永泰千江月農(nóng)場(chǎng)同質(zhì)性較強(qiáng)需要培育自我特質(zhì)

永泰千江月休閑農(nóng)場(chǎng)經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展積淀，農(nóng)場(chǎng)配套設(shè)施趨于完善、市場(chǎng)運(yùn)作日漸成熟，客源較為穩(wěn)定但卻難以有質(zhì)的飛躍。主要原因在于農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品同質(zhì)化、文化建設(shè)不足，還難以形成一個(gè)有內(nèi)涵、有特色的休閑農(nóng)場(chǎng)。需要在肯定農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品同質(zhì)化的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)童趣、農(nóng)俗元素的開(kāi)發(fā)和運(yùn)用，進(jìn)而形成自己的文化特性，建立農(nóng)場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

6 結(jié)語(yǔ)

6.1 休閑農(nóng)業(yè)符合社會(huì)需求是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)

休閑農(nóng)業(yè)具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活、農(nóng)村生態(tài)三生一體的功效，成為吸引都市人踏足農(nóng)村，品味別樣田園生活樂(lè)趣的法寶。休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)村為舞臺(tái)，通過(guò)都市人的帶動(dòng)資金和信息的流動(dòng)，有利于城鄉(xiāng)互動(dòng)統(tǒng)籌發(fā)展，有利于推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)，因而也得到了政府部門的高度重視與政策支持，既符合市場(chǎng)需求又有政策支持，是未來(lái)的一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

6.2 文化體驗(yàn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)與拓展是休閑農(nóng)場(chǎng)的必經(jīng)之路

休閑農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)多以物的挖掘?yàn)橹鳎幕?xiàng)目的開(kāi)發(fā)與拓展往往被忽視。隨著基礎(chǔ)設(shè)施的逐漸完善，文化建設(shè)的要求更為迫切也更加重要。文化的內(nèi)在包容性與外在柔和性為文化休閑體驗(yàn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的可行性提供了的理論基礎(chǔ)。這必將是休閑農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的一個(gè)重要戰(zhàn)略點(diǎn)，也是休閑農(nóng)場(chǎng)的必經(jīng)之路。通過(guò)文化體驗(yàn)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)與拓展，發(fā)揮農(nóng)業(yè)多功能性更好的服務(wù)于休閑農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)。

6.3 發(fā)展策略將是休閑農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的制勝之道

隨著經(jīng)濟(jì)下行壓力加大、企業(yè)普遍遭遇“盈利難”的困局，越來(lái)越多的企業(yè)主將目光瞄準(zhǔn)投資“洼地”農(nóng)業(yè)。“企業(yè)難做”正帶動(dòng)越來(lái)越多的民資進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域“淘金”，“資本下鄉(xiāng)”為民資找到了“新藍(lán)?！保挥谠鲩L(zhǎng)潛力的休閑農(nóng)業(yè)廣受民資青睞、異軍突起[6]。在內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇，外部投資者不斷涌入的競(jìng)爭(zhēng)下，休閑農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展理念將是未來(lái)休閑農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)發(fā)展思路，也必將是休閑農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的制勝之道。

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第8篇：休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展論文范文

論文摘要：休閑農(nóng)業(yè)旅游在我國(guó)快速 發(fā)展 ，但休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力不強(qiáng)一直是休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的一個(gè)突出問(wèn)題。文章在旅游地生命力理論研究的基礎(chǔ)上，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力理論內(nèi)涵、構(gòu)成因素進(jìn)行初步探討，對(duì)其生命力不強(qiáng)的原因和提升對(duì)策做出具體分析，力求提升我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力。

一、問(wèn)題研究的背景和緣由

我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游是近幾十年來(lái)興起的一種旅游形式，是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的與 現(xiàn)代 旅游業(yè)相結(jié)合的一種農(nóng)旅交叉產(chǎn)業(yè)。我國(guó)內(nèi)地在2007年旅游業(yè)總收入達(dá)1540億美元，其中有400億美元是鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)旅游的收入。2007年的3個(gè)黃金周期間，城市居民選擇休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的約占70%，每個(gè)黃金周休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游吸納游客超過(guò)6000萬(wàn)人次。

我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游在快速發(fā)展的同時(shí)也出現(xiàn)了許多問(wèn)題，諸如各區(qū)之間產(chǎn)品雷同，盲目重復(fù)建設(shè)，很多地方不是在原有農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)旅游的開(kāi)展，而是政府或個(gè)別 企業(yè) 想當(dāng)然的圈一片地之后就在此建休閑農(nóng)業(yè)旅游地，沒(méi)有真正以原有農(nóng)業(yè)為依托，反而成了部分政府重要的形象工程，再加上管理體制的問(wèn)題，使得很多投資龐大的休閑農(nóng)業(yè)旅游地面臨經(jīng)營(yíng)的困境，休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力問(wèn)題一直困擾著休閑農(nóng)業(yè)旅游地的進(jìn)一步發(fā)展。如北京海淀區(qū)的“錦繡大地”農(nóng)業(yè)企業(yè)，游客很少，景點(diǎn)幾乎沒(méi)有活力。這說(shuō)明休閑農(nóng)業(yè)旅游地只有保證其持續(xù)增長(zhǎng)的生命力，才能持續(xù)不斷的吸引大量游客。如何保證休閑農(nóng)業(yè)旅游地的生命力？本文在劉濱誼教授的風(fēng)景旅游地生命力研究的基礎(chǔ)上，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力問(wèn)題進(jìn)行初步探討，不斷完善旅游地生命力理論同時(shí)，以最終達(dá)到提升休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力為的目的。

二、休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力內(nèi)涵

（一）旅游地生命力理論

有關(guān)旅游地生命力，劉濱誼認(rèn)為“風(fēng)景旅游地生命力指在單位時(shí)間空間內(nèi)，使風(fēng)景旅游地建設(shè)發(fā)展超越常規(guī)、非機(jī)械性增長(zhǎng)，現(xiàn)狀條件等客觀因素往往退居次要地位，并持續(xù)推動(dòng)風(fēng)景旅游地發(fā)展增長(zhǎng)變化的力?！崩钶W輪、蔡光宇、朱元恩等都從各自理解的角度給出旅游地生命力的概念。綜上可知，旅游地生命力是一個(gè)變化的、保證景區(qū)平衡的力。

（二）休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力理論

休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力指的是使休閑農(nóng)業(yè)旅游地的建設(shè)發(fā)展能保持持續(xù)增長(zhǎng)發(fā)展變化的力。在農(nóng)業(yè)旅游資源、區(qū)位、旅游設(shè)施、形象、服務(wù)、管理等多種因素的綜合作用下，休閑農(nóng)業(yè)旅游地獲得社會(huì)、 經(jīng)濟(jì) 和環(huán)境利益并保持其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及旅游的功能上可持續(xù)發(fā)展的綜合能力。

休閑農(nóng)業(yè)旅游地的生命力表現(xiàn)在如下方面：休閑農(nóng)業(yè)旅游地是在原有農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出有別與其他農(nóng)業(yè)旅游地特色的休閑旅游產(chǎn)品；休閑農(nóng)業(yè)旅游地產(chǎn)品具有較強(qiáng)的參與性和互動(dòng)性；休閑農(nóng)業(yè)旅游地是良性循環(huán)，使生態(tài)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到可持續(xù)發(fā)展。

現(xiàn)今，我國(guó)很多休閑農(nóng)業(yè)旅游地不是依托原有的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，而是另立門戶使得休閑農(nóng)業(yè)旅游地的開(kāi)發(fā)資金過(guò)于龐大，回收非常緩慢，大家都在比較前期的投入看誰(shuí)投入的更多，其實(shí)往往陷入一個(gè)誤區(qū)。

三、休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力的構(gòu)成因素

休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力的構(gòu)成因素分為內(nèi)在影響因素和外在影響因素兩大部分。其中，內(nèi)在影響因素為休閑農(nóng)業(yè)旅游地原有資源狀況、區(qū)位條件、設(shè)施狀況、人力資源、定位特色和形象吸引力、產(chǎn)品的體驗(yàn)性及新穎性、管理規(guī)劃等。外在影響因素為休閑農(nóng)業(yè)旅游地受經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境、宣傳營(yíng)銷等方面的影響。

（一）內(nèi)在影響因素

1、旅游地區(qū)位。休閑農(nóng)業(yè)旅游地建立之初最先考慮因素應(yīng)當(dāng)是選址。選址必須要從市場(chǎng)的角度考慮。其客源地主要在城鎮(zhèn)，吸引對(duì)象為城鎮(zhèn)居民。根據(jù)吳必虎提出的環(huán)城游憩帶理論，城市居民大多選擇環(huán)城游憩帶內(nèi)（大中城市周邊地區(qū)200公里左右以內(nèi)的范圍）的度假設(shè)施進(jìn)行短期近途度假。休閑農(nóng)業(yè)場(chǎng)地比較適合的位置是距離城市中心50-200公里的地方。另外，休閑觀光農(nóng)業(yè)的布局也可以依托景區(qū)，選址在知名度較高的風(fēng)景名勝區(qū)周邊，作為該景區(qū)的衛(wèi)星景點(diǎn)，以延長(zhǎng)游客的停留時(shí)間。

2、特色資源與創(chuàng)新性產(chǎn)品。要使休閑農(nóng)業(yè)旅游地保持極強(qiáng)的生命力就需要依靠自身資源特色，開(kāi)發(fā)創(chuàng)新性產(chǎn)品。要充分挖掘當(dāng)?shù)氐奶厣Y源和民俗文化內(nèi)涵，根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源及鄉(xiāng)村文化特色設(shè)計(jì)有主題特色的新穎的休閑農(nóng)業(yè)旅游體驗(yàn)參與活動(dòng)，通過(guò)擬定參與體驗(yàn)活動(dòng)的主題，塑造正面印象來(lái)加深游客的不同印象體驗(yàn)。并保證體驗(yàn)產(chǎn)品在設(shè)計(jì)和游玩中的衛(wèi)生、無(wú)污染、環(huán)保等。在體驗(yàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)中應(yīng)多加入感官的刺激（視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)）來(lái)使游客增加體驗(yàn)的力度，產(chǎn)品有“貨架期”，加入科技含量的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，并適時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品更新和換代。這是休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力的保障因素。

3、旅游設(shè)施狀況。休閑農(nóng)業(yè)地區(qū)大都位于城市郊區(qū) 農(nóng)村 ，這要加強(qiáng)公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)才能加大休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力的籌碼。要解決好 交通 、通訊問(wèn)題，與交通部合作，開(kāi)辟旅游專線，為城市市民出游提供方便。要完善水電設(shè)施，供水設(shè)施要達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。要與村莊改造、建設(shè)規(guī)劃相結(jié)合，搞好居民點(diǎn)道路規(guī)劃，合理開(kāi)發(fā)和利用土地，改善生態(tài)環(huán)境。

4、旅游地形象定位。休閑農(nóng)業(yè)旅游地根據(jù)自身資源特色和產(chǎn)品特點(diǎn)，首先要找準(zhǔn)自身可能的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，選出競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，推出與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不一樣的特色差異進(jìn)行差異化定位，并及時(shí)將自己的定位傳達(dá)給目標(biāo)消費(fèi)者。最終在消費(fèi)者心目中樹(shù)立自己休閑農(nóng)業(yè)旅游地形象，設(shè)計(jì)出形象定位圖案和標(biāo)識(shí)等。如 臺(tái)灣 飛牛牧場(chǎng)訴求的飛蝴蝶和乳牛的定位，就是非常成功的形象定位。

5、 科學(xué) 規(guī)劃與管理。休閑農(nóng)業(yè)旅游地要遵循因地制宜原則、生產(chǎn)與旅游兼顧發(fā)展原則、開(kāi)發(fā)和保護(hù)相結(jié)合的原則、創(chuàng)新性原則等來(lái)進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)旅游地的規(guī)劃布局，并將其規(guī)劃與農(nóng)村規(guī)劃相結(jié)合，針對(duì)地域特征進(jìn)行獨(dú)特規(guī)劃。休閑農(nóng)業(yè)旅游地要建立起完善的管理體系，包括管理機(jī)構(gòu)和管理制度兩部分。如建立旅游投訴機(jī)構(gòu)、宣傳營(yíng)銷機(jī)構(gòu)、人員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等。旅游地的管理制度如崗位責(zé)任制度、設(shè)施設(shè)備管理制度、員工 教育 培訓(xùn)制度等。

6、人力資源。目前，休閑農(nóng)業(yè)旅游地經(jīng)營(yíng)管理人員，大多是原來(lái)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷的工作人員，對(duì)旅游業(yè)缺乏管理經(jīng)驗(yàn)。因此休閑農(nóng)業(yè)旅游地要積極進(jìn)行員工理念的培訓(xùn)，留住人才。要多聘請(qǐng)相關(guān)的大學(xué)教授專家指導(dǎo)，同時(shí)借助休閑農(nóng)業(yè)旅游協(xié)會(huì)或?qū)W會(huì)的力量，儲(chǔ)備相關(guān)的深入懂得休閑農(nóng)業(yè)旅游的人才銀行。

（二）外在影響因素

1、 經(jīng)濟(jì) 因素。休閑農(nóng)業(yè)是建立在社會(huì)經(jīng)濟(jì) 發(fā)展 的基礎(chǔ)之上的，只有當(dāng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定水平，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展才具有更大的潛力。地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的快慢也制約著當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè) 旅游 地生命力的強(qiáng)弱。

2、社會(huì)因素。休閑農(nóng)業(yè)旅游地應(yīng)盡量聯(lián)合 企業(yè) 和當(dāng)?shù)厝嗣褚黄饋?lái)開(kāi)展，調(diào)動(dòng)農(nóng)民積極性，農(nóng)民的事情多讓農(nóng)民來(lái)搞，農(nóng)民的錢自己賺，其中，政府要起到引導(dǎo)作用。我國(guó)有些地方上的休閑農(nóng)業(yè)旅游地仍舊是地方政府進(jìn)行投資，如各地的林業(yè)局和農(nóng)業(yè)局等。大量投資建設(shè)后，閑置在那里卻不知如何來(lái)進(jìn)行盈利及保證休閑農(nóng)業(yè)旅游地客流量，這需要我們的政府要適時(shí)轉(zhuǎn)換角色，將休閑農(nóng)業(yè)旅游地以包裝銷售的方式，以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)旅游地的運(yùn)營(yíng)，提高休閑農(nóng)業(yè)旅游地的生命力。

3、環(huán)境因素。休閑農(nóng)業(yè)旅游地良好的環(huán)境本身就是非常重要的資源，如良好的水質(zhì)、空氣質(zhì)量、聲音環(huán)境質(zhì)量及高的森林覆蓋率等都是吸引游客的重要因素，是旅游地可持續(xù)發(fā)展的保障；另外，經(jīng)營(yíng)者的環(huán)境意識(shí)，如污水處理、固體廢棄物處理率等問(wèn)題都可以作為外資影響因素，影響到休閑農(nóng)業(yè)旅游地的生命力。

4、旅游地市場(chǎng)宣傳。休閑農(nóng)業(yè)旅游地要對(duì)游客消費(fèi)行為進(jìn)行分析，針對(duì)不同社團(tuán)、年齡層及 教育 程度的游客采用不同的銷售手段。根據(jù)資源特色，規(guī)劃設(shè)計(jì)體驗(yàn)活動(dòng)。依據(jù)成本及競(jìng)爭(zhēng)兩大因素，同時(shí)根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)提供的產(chǎn)品與服務(wù)品質(zhì)，合理訂定價(jià)位。要善用推廣策略，慎選媒體，以最低成本達(dá)到最高的促銷效果。

四、提升休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力的對(duì)策

導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力不強(qiáng)的原因有很多，根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力理論及其構(gòu)成因素分析，來(lái)進(jìn)一步提升休閑農(nóng)業(yè)旅游地的生命力。

（一）合理規(guī)劃開(kāi)發(fā)

休閑農(nóng)業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)主要是城市。研究城市市場(chǎng)需求、規(guī)模及變化，是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。觀光農(nóng)業(yè)要順應(yīng)城市居民回歸 自然 ，崇尚綠色的心理需求來(lái)進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)，必須依托一個(gè)或幾個(gè)大中城市才能生存，必須以特定的資源條件和客源市場(chǎng)為基礎(chǔ)，不能盲目開(kāi)發(fā)。休閑農(nóng)業(yè)旅游地的開(kāi)發(fā)，要針對(duì)地方現(xiàn)有資源背景，以現(xiàn)有農(nóng)民接受的技術(shù)為背景不能大而全，不能什么都有。開(kāi)發(fā)中要講究自然，保持最佳生態(tài)位，要防止不引導(dǎo)、不規(guī)劃、不設(shè)計(jì)。

（二）開(kāi)發(fā)特色突出的產(chǎn)品

當(dāng)今我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)旅游，由于 科學(xué) 技術(shù)、形象塑造、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)鏈等達(dá)不到檔次，導(dǎo)致產(chǎn)品缺陷太多。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)力求展示最具特色的農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)成果，設(shè)計(jì)出富有創(chuàng)意，多種類型、風(fēng)格的參與性活動(dòng)和產(chǎn)品，以滿足不同游客的需求，如設(shè)計(jì)出娛樂(lè)型、教育型、休閑型的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品。并在此過(guò)程中加入主動(dòng)解說(shuō)設(shè)計(jì)，使游客在旅游過(guò)程中形成互動(dòng)，使游客旅游之后對(duì)旅游地有豐富的認(rèn)識(shí)、增強(qiáng)體驗(yàn)、敞開(kāi)思維等功效。這樣休閑農(nóng)業(yè)旅游地產(chǎn)品設(shè)計(jì)則更能贏得好的口碑，吸引更多的客人。

（三）根據(jù)優(yōu)勢(shì)資源進(jìn)行旅游地形象定位

現(xiàn)在多數(shù)休閑農(nóng)莊都未很好地進(jìn)行形象定位，這樣就淹沒(méi)在眾多的休閑農(nóng)莊當(dāng)中。國(guó)內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)大多數(shù)沒(méi)有對(duì)自身特色做出相對(duì)應(yīng)的宣傳，一些地方在休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)建設(shè)上脫離了樸素、自然、協(xié)調(diào)的基本原則，貪大求洋，建筑物富麗堂皇，脫離農(nóng)家特色，還破壞了當(dāng)?shù)刭Y源和環(huán)境。因此，要根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)進(jìn)行獨(dú)特的市場(chǎng)定位。

（四）進(jìn)行整體規(guī)劃和管理

休閑農(nóng)業(yè)旅游地規(guī)劃方面出現(xiàn)一種普遍現(xiàn)象，即每一個(gè)休閑游樂(lè)區(qū)或休閑農(nóng)場(chǎng)所推出的休閑產(chǎn)品與服務(wù)皆大同小異，毫無(wú)特色可言，無(wú)法滿足消費(fèi)大眾的休閑游憩需要。因此要做好整體規(guī)劃，要做到整合資源，確保投資主題明確，規(guī)劃風(fēng)格和思路鮮明。管理上，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游地的發(fā)展要朝知識(shí)化、精致化、體驗(yàn)化的方向努力，這就要求管理體制和體系做出相應(yīng)的調(diào)整，同時(shí)加強(qiáng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的交流合作，這樣即使休閑農(nóng)業(yè)旅游的淡季也能保證休閑農(nóng)業(yè)旅游地的盈利來(lái)源。

（五）完善基礎(chǔ)設(shè)施，增加可進(jìn)入性

完善基礎(chǔ)設(shè)施，主要是搞好 交通 、通訊、供水、排水、供電、環(huán)境治理、安全保障等，并規(guī)范住宿設(shè)施、飲食設(shè)施、衛(wèi)生設(shè)施、安全設(shè)施等建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)要求，做到設(shè)施齊全，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。另外，由于因大多數(shù)農(nóng)業(yè)旅游地在城市周邊，所以要增加交通工具，保證游客方便進(jìn)入。

（六）加大宣傳，促進(jìn)銷售

為擴(kuò)大游客市場(chǎng)，休閑農(nóng)業(yè)旅游地要增加營(yíng)銷投入。利用各種宣傳媒體，如廣播、電視、報(bào)紙等進(jìn)行宣傳促銷。利用 農(nóng)村 節(jié)慶假日，組織觀光旅游，舉辦展覽會(huì)和科普培訓(xùn)等活動(dòng)進(jìn)行宣傳。加強(qiáng)與旅行社的合作，與周邊景點(diǎn)、景區(qū)相結(jié)合，擴(kuò)大旅游市場(chǎng)，以吸引更多的游客。

（七）提高從業(yè)人員的素質(zhì)

要重視員工教育、重視員工技能和服務(wù)意識(shí)的提高，并通過(guò)各種激勵(lì)手段來(lái)帶動(dòng)員工的積極性，使員工的服務(wù)水平跟的上休閑農(nóng)業(yè)旅游地的發(fā)展。

參考 文獻(xiàn) ：

1、劉濱誼,蔡光宇.風(fēng)景旅游生命力研究與應(yīng)用——以島風(fēng)景旅游區(qū)規(guī)劃生命力分析評(píng)價(jià)為例[j].華中建筑,2004(5).

2、李軼輪.風(fēng)景旅游地生命力組織[d].同濟(jì)大學(xué),2005.

第9篇：休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展論文范文

[論文摘要] 都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)生于城鄉(xiāng)一體化發(fā)展進(jìn)程中，本質(zhì)上是農(nóng)業(yè)在城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程中的一種新型高級(jí)形態(tài)。提出了發(fā)展都市農(nóng)業(yè)促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的戰(zhàn)略選擇。

都市農(nóng)業(yè)正在我國(guó)沿海以及內(nèi)地一些與大城市毗鄰的農(nóng)村地區(qū)迅速發(fā)展。作為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段出現(xiàn)的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形式，它已成為我國(guó)各地探索加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)村工業(yè)化、城鄉(xiāng)一體化的重要途徑。在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的背景下，都市農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，既充分發(fā)揮城市對(duì)農(nóng)村的帶動(dòng)作用，又充分發(fā)揮農(nóng)村對(duì)城市的促進(jìn)作用，從而有助于加快城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，推動(dòng)我國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的歷史進(jìn)程。

一、在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的背景下對(duì)都市農(nóng)業(yè)內(nèi)涵的再認(rèn)識(shí)

都市農(nóng)業(yè)作為學(xué)術(shù)名詞最早出現(xiàn)在日本學(xué)者青鹿四郎在1935年所發(fā)表的《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)地理》一書(shū)中，青鹿四郎給都市農(nóng)業(yè)歸納為三個(gè)特征：存在于都市或周邊地區(qū)；集約化很高的特殊形態(tài)農(nóng)業(yè)；經(jīng)濟(jì)上依附于都市經(jīng)濟(jì)[1]。由于都市農(nóng)業(yè)脫胎于城郊農(nóng)業(yè)，上述關(guān)于都市農(nóng)業(yè)特征的闡述與城郊農(nóng)業(yè)的區(qū)別并不顯著。隨著社會(huì)生產(chǎn)力和城市社會(huì)經(jīng)濟(jì)的巨大發(fā)展，都市農(nóng)業(yè)己鮮明地顯示著自己的特征：（1）都市農(nóng)業(yè)是城鄉(xiāng)邊界模糊地區(qū)的農(nóng)業(yè)。隨著城市群的出現(xiàn)，大中小城市錯(cuò)綜交橫，呈網(wǎng)絡(luò)狀，處于其中的農(nóng)村無(wú)論交通、信息，還是能源利用方面，享有與城市相似的便利和集聚，從本質(zhì)上講很難與城市截然區(qū)別。（2）都市農(nóng)業(yè)是高集約化農(nóng)業(yè)，是資本、設(shè)施、科技高度密集，并在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式上高度企業(yè)化、規(guī)模化、市場(chǎng)化的農(nóng)業(yè)。（3）都市農(nóng)業(yè)是多功能農(nóng)業(yè)，不僅有經(jīng)濟(jì)功能，而且還具有生態(tài)、文化、社會(huì)諸多方面的功能，這與為城市提供充足的副食品作為惟一功能的城郊農(nóng)業(yè)完全不同。

都市農(nóng)業(yè)作為一種新型的農(nóng)業(yè)形態(tài)，是伴隨著城市化、工業(yè)化的高度發(fā)展和城市與農(nóng)村進(jìn)一步相互融合而產(chǎn)生的、融多種功能為一體的可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)，其實(shí)質(zhì)是生產(chǎn)力發(fā)展到較高水平時(shí)，城鄉(xiāng)之間差別逐步消失，農(nóng)業(yè)同工業(yè)進(jìn)一步結(jié)合過(guò)程中的一種發(fā)達(dá)形態(tài)的農(nóng)業(yè)。（1）都市農(nóng)業(yè)的多功能，特別是生態(tài)功能，以及所處空間的模糊化，是城鄉(xiāng)差別逐漸消失過(guò)程中，農(nóng)業(yè)的一種特殊形態(tài)，都市農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展將會(huì)使長(zhǎng)期以來(lái)的城鄉(xiāng)極端分離狀態(tài)逐漸結(jié)束，既是農(nóng)村的一部分，又是城市高級(jí)形態(tài)的有機(jī)部分。（2）都市農(nóng)業(yè)高度集約化是農(nóng)業(yè)同工業(yè)進(jìn)一步結(jié)合過(guò)程中產(chǎn)生的一種發(fā)達(dá)形態(tài)的農(nóng)業(yè)。工農(nóng)業(yè)的融合是一個(gè)淺層次向深層次逐漸演化的過(guò)程，第一階段是通過(guò)機(jī)械力代替人力以及通過(guò)化肥改變農(nóng)業(yè)的局部環(huán)境，第二階段的主要特征是農(nóng)業(yè)設(shè)施化，第三階段是通過(guò)現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)動(dòng)植物生命過(guò)程的完全控制，實(shí)現(xiàn)如馬克思所說(shuō)的“新的較高級(jí)的綜合——農(nóng)業(yè)和工業(yè)的結(jié)合”[2]最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和工業(yè)的融合。

二、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌框架中的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略選擇

（一）都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略定位。

現(xiàn)階段都市農(nóng)業(yè)還不是一種成熟形態(tài)的農(nóng)業(yè)，在經(jīng)濟(jì)上并不具備十分重要的地位。然而，都市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生和不斷發(fā)展給人們?cè)谌绾翁幚沓鞘谢七M(jìn)與農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)系方面帶來(lái)了極為重要的思想啟示：（1）城市化并不是要化掉農(nóng)業(yè)和農(nóng)村，而是誘致農(nóng)業(yè)從經(jīng)營(yíng)理念到操作方式等方面發(fā)生不斷的變遷和演化，在城市化的誘導(dǎo)下，農(nóng)業(yè)部門將日益成為一個(gè)功能繁多的開(kāi)放循環(huán)的大產(chǎn)業(yè)體系。（2）城市化不是要在農(nóng)業(yè)與農(nóng)村之外再造一個(gè)與其相對(duì)的城市區(qū)域，它所引起的城鄉(xiāng)關(guān)系的變化不是兩者的日益對(duì)立而是兩者的日益融合。都市農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)改變了城市工業(yè)——鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)分工體系，真正把城市與農(nóng)業(yè)、城市居民與鄉(xiāng)村居民密切地聯(lián)系起來(lái)。城市化的最后結(jié)果是城鄉(xiāng)一體化。

都市的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是與工業(yè)并立的、充滿生機(jī)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。但發(fā)展都市農(nóng)業(yè)必須因地制宜。當(dāng)前，無(wú)論我國(guó)的大城市還是中型城市的郊區(qū)，要在2010年率先基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，都必然涉及到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的定位問(wèn)題。并不是所有的城市郊區(qū)都有發(fā)展城市農(nóng)業(yè)的條件。城市郊區(qū)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展應(yīng)根據(jù)各地的實(shí)際情況進(jìn)行定位。發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的地區(qū)，必須是經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高、市區(qū)人口多、城市功能比較強(qiáng)的大中城市，且具有發(fā)展都市農(nóng)業(yè)自然條件（如良好的自然景觀和人文景觀資源等）。不具備發(fā)展都市農(nóng)業(yè)條件的城市可以重點(diǎn)選擇發(fā)展城郊型農(nóng)業(yè)。將大城市城郊的農(nóng)業(yè)定位在發(fā)展都市農(nóng)業(yè)上，除了都市農(nóng)業(yè)本身就是一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形態(tài)，還因?yàn)榘l(fā)展都市農(nóng)業(yè)與特大城市和大城市的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展目標(biāo)相統(tǒng)一；發(fā)展都市農(nóng)業(yè)可以整合大城市的諸多優(yōu)勢(shì)，大城市有發(fā)展城郊型農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)，更有條件進(jìn)行城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。

目前國(guó)內(nèi)外具有代表性的都市農(nóng)業(yè)主要有以下幾種形式：設(shè)施農(nóng)業(yè)、市民農(nóng)園、零星插花型農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)、示范農(nóng)場(chǎng)、休閑農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等。我國(guó)社會(huì)生產(chǎn)力布局的特點(diǎn)及農(nóng)業(yè)特有的弱質(zhì)性決定了各地區(qū)農(nóng)業(yè)最基本的功能是保證郊區(qū)農(nóng)民糧食自給和為城市提供各類農(nóng)副產(chǎn)品。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，應(yīng)注重農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能與生態(tài)、社會(huì)功能的完美結(jié)合，采取“三重功能”并重模式；從目前看，近期應(yīng)以深化經(jīng)濟(jì)功能為主，兼顧生態(tài)和社會(huì)功能，突出四個(gè)重點(diǎn)方面：（1）以大城市強(qiáng)大的科學(xué)技術(shù)和物質(zhì)裝備大力發(fā)展集約農(nóng)業(yè)。（2）通過(guò)發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，建立起人與自然、都市與農(nóng)村的和諧關(guān)系。（3）依靠大都市的市場(chǎng)和信息網(wǎng)絡(luò)，以及工業(yè)加工基礎(chǔ)，發(fā)展銜接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與工業(yè)生產(chǎn)和商業(yè)經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)企業(yè)。（4）憑借依托大城市的優(yōu)勢(shì)，建立知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的前沿陣地，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)業(yè)，為我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建立窗口和示范基地。

（二）發(fā)展都市農(nóng)業(yè)促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的策略。

（1）高起點(diǎn)制定都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體規(guī)劃。

要將發(fā)展都市農(nóng)業(yè)作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程來(lái)對(duì)待，結(jié)合城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的要求以及農(nóng)村城市化的進(jìn)程，制定都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的近期和中長(zhǎng)期規(guī)劃。規(guī)劃要體現(xiàn)出前瞻性、創(chuàng)新性、實(shí)效性、科學(xué)性。在功能定位上，近期應(yīng)深化都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能，逐步開(kāi)發(fā)文化、教育功能，拓展生態(tài)功能，突出示范、輻射帶動(dòng)功能。在科學(xué)構(gòu)筑空間布局上，強(qiáng)化城市生態(tài)用地、農(nóng)業(yè)用地和城市發(fā)展用地的統(tǒng)一規(guī)劃和管理，在保證現(xiàn)有的都市農(nóng)業(yè)的各種形態(tài)正常運(yùn)行的同時(shí)，在近郊、中郊和邊遠(yuǎn)山區(qū)形成具有不同區(qū)域特色、不同功能定位、不同規(guī)模的都市農(nóng)業(yè)區(qū)，從而構(gòu)成點(diǎn)、線、面結(jié)合的立體格局。

（2）加強(qiáng)小城市載體建設(shè)。

應(yīng)使小城市網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮連接中心城市與鄉(xiāng)村的橋梁作用。當(dāng)前主要任務(wù)是要強(qiáng)化規(guī)劃，優(yōu)化布局，從量的擴(kuò)張轉(zhuǎn)向質(zhì)的提高。重點(diǎn)建設(shè)好基礎(chǔ)設(shè)施完善、輻射能力強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)與人口積聚度高、功能齊備的現(xiàn)代化小城市，使一批區(qū)位優(yōu)、實(shí)力強(qiáng)、后勁足、輻射廣的小城市逐步發(fā)展成為大、中城市，形成以大城市為中心、中等城市為骨干、小城市合理布局、功能互補(bǔ)的城市體系。

（3）加大農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新力度。

將城市先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)進(jìn)一步注入農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，提高農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的科技創(chuàng)新能力。在科技體制上，應(yīng)改變過(guò)去那種條塊分割、多頭管理、機(jī)構(gòu)重復(fù)、力量分散的狀況，按“科技與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)”結(jié)合的原則，創(chuàng)建與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)的多學(xué)科綜合科技服務(wù)組織，充分發(fā)揮科技服務(wù)農(nóng)業(yè)的功能。

（4）選擇合適的推進(jìn)機(jī)制。

在初始階段，宜采用政府推進(jìn)機(jī)制。待步入規(guī)范化發(fā)展軌道后，主要運(yùn)用市場(chǎng)推進(jìn)機(jī)制和制度創(chuàng)新機(jī)制來(lái)驅(qū)動(dòng)、調(diào)節(jié)發(fā)展。政府推進(jìn)是關(guān)鍵，市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)是基礎(chǔ)，制度創(chuàng)新是保證。在政府推進(jìn)機(jī)制方面，主要是建立有利于城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的科技進(jìn)步機(jī)制、建立促進(jìn)一體化發(fā)展的現(xiàn)代管理體制、建立多元化投融資機(jī)制、建立搞活土地流轉(zhuǎn)的經(jīng)營(yíng)機(jī)制。在市場(chǎng)推進(jìn)機(jī)制方面，主要是建立市場(chǎng)化的農(nóng)業(yè)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)機(jī)制、完善利益協(xié)調(diào)機(jī)制、建立健全城鄉(xiāng)市場(chǎng)體系。在制度創(chuàng)新機(jī)制方面，主要進(jìn)行農(nóng)村企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度改革、進(jìn)一步深化戶籍制度改革。

（5）理順利益關(guān)系，完善支持體系。

建立利益機(jī)制、風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制，使產(chǎn)業(yè)化鏈條中的各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)經(jīng)營(yíng)主體結(jié)成利益均沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)共同體。要改進(jìn)龍頭企業(yè)與農(nóng)民、中介組織與農(nóng)民、龍頭企業(yè)與農(nóng)民及各種產(chǎn)加銷、農(nóng)工商、農(nóng)科教一體化組織的利益分配機(jī)制，通過(guò)合理的利益分配機(jī)制，調(diào)動(dòng)各方面的積極性。鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展自己的服務(wù)組織。要重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展由政府支持、民間自辦的綜合組織。進(jìn)一步完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化支持體系。改革財(cái)政資金的部門分割體制。

注釋